優(yōu)秀土家族文化教案(模板15篇)

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    土家族文化教案篇一
    苗族是我國(guó)最古老的民族之一,人口眾多,分布遼闊。在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中,苗族在服飾、圖騰、節(jié)慶、婚嫁、飲食、教育、禁忌等方面,形成了自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。
    一、服飾
    苗族的服飾款式多樣,工藝獨(dú)特,其款式多達(dá)130余種以上,而且具有明顯的民族特色,尤其是苗族女裝。其制作工藝有挑花、刺繡、蠟染、織花、鑲花等,多用百褶裙式樣。苗族女性原本都是穿裙的,自清代以來(lái)湘西、湘西南及黔東少部分地區(qū)苗族女性已改穿褲裝。苗族以各種銀飾為主要佩飾,這構(gòu)成了苗族身體佩飾的一大特色。
    二、圖騰
    提起苗族的圖騰,人們首先想到的也許就是楓樹。楓樹在湘西的方言中有“媽媽”的意思,因此也可以說楓樹是苗族的“母親樹”。這也反映出苗族先民以楓樹為圖騰的歷史,在湘西永順縣的一個(gè)苗家村口,有一棵代代相傳的大楓樹,這里的人逢年過節(jié)都會(huì)祭拜這棵楓樹。
    三、節(jié)慶
    湘西苗族的節(jié)慶較多,活動(dòng)規(guī)模大。其中最富有代表性的有:趕年場(chǎng)、趕清明、櫻桃會(huì)、跳香會(huì)、趕秋、看龍場(chǎng)、三月三、四月八、六月六、七月七。由于內(nèi)容太多,我們只介紹其中兩個(gè):
    1.趕年場(chǎng):農(nóng)歷正月,湘西苗族人民最熱心的是趕年場(chǎng),其日期由各地自行約定。趕年場(chǎng)那天,男女老少,身著節(jié)日盛裝,互相邀約,成群結(jié)隊(duì)去趕場(chǎng),異常熱鬧。
    2.櫻桃會(huì):苗山多櫻桃樹,每當(dāng)春季櫻桃成熟之時(shí),苗族青年男女便相約聚會(huì)在櫻桃林中唱山歌,進(jìn)行社交活動(dòng)。以花垣縣和保靖縣一些苗寨最為盛行。
    四、苗族婚俗
    多數(shù)苗族地區(qū)婚姻自主程度較高,以對(duì)歌的形式談戀愛是苗族婚俗文化中最具代表性和富于民族色彩的風(fēng)俗。苗族青年結(jié)婚的年齡一般在16~20歲之間,在婚姻選擇上,同宗族或同姓氏不婚,姑舅表婚優(yōu)先,不同輩份不相通婚。不同民族甚至苗族不同支系間也基本上不通婚。苗族婚姻大都是當(dāng)事人自主婚姻,其締結(jié)方式可分為自主自由式、說合自由式和說合古典式三種。
    五、飲食
    苗族大多數(shù)地區(qū)主食大米或玉米,輔以麥子、高粱、薯類、大豆等,同時(shí)糯米食品很受苗族人喜愛。副食主要有各種蔬菜瓜果以及家禽家畜和魚。苗族人普遍喜食酸辣味道,家里有各種酸菜、腌菜。苗族喜飲酒,以酒解除疲勞,以酒示敬,以酒祭祖,以酒待客,以酒傳情,以酒表喜慶,以酒烘染氣氛,有著豐富的情趣盎然的敬酒和飲酒風(fēng)俗。
    六、禁忌:
    1.不要隨便踩別人家的門檻。
    2.到苗族家里做客不要踩人家的三腳架,不要坐正堂主位(神龕方向)。
    3.苗寨,土家山寨里不要隨便吹口哨(召鬼)。
    土家族文化教案篇二
    1、新郎先呈起第一杯清茶,向岳父敬茶,改口。敬岳母,改口。
    2、新娘敬茶。新人敬茶要雙手持杯,上半身成鞠躬狀,雙手向前將茶杯伸到父母胸前40公分的距離,以便父母身體不用動(dòng)就可以雙手接到茶杯。
    3、當(dāng)父母喝茶后,新人雙手接過茶杯,交給禮儀人員。
    4、父母往往會(huì)有回禮送給新人,新人應(yīng)雙手接過,表示感謝。
    婚禮敬茶時(shí)注意事項(xiàng)
    民間茶待客要注意“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說,也就是斟茶時(shí)不能過滿,以七分滿為佳。不要單手上茶,切忌勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,這些動(dòng)作都是不禮貌的。
    敬茶禮儀講究是新人必知的哦,現(xiàn)在你是不是知道婚禮敬茶順序了呢?對(duì)于這個(gè)婚禮環(huán)節(jié)必不可少,新人一定要提前了解清楚,以免失了禮數(shù),讓老人家不開心。
    土家族文化教案篇三
    土家族日常主食除米飯外,以包谷飯最為常見,包谷飯是以包谷面為主,適量地?fù)揭恍┐竺子枚拗螅蛴媚娟嫡舳?。有時(shí)也吃豆飯,即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用,粑粑和團(tuán)馓也是土家族季節(jié)性的主食,有的甚至一直吃到栽秧時(shí),過去紅苕在許多地區(qū)一直被當(dāng)成主食,現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。
    土家族菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)。民間家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,幾乎餐餐不離酸菜,酸辣椒炒肉視為美味,辣椒不僅是一種菜肴,也是每餐不離的調(diào)味品。如插秧季節(jié),早晨要加一頓“過早”,“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。
    土家族在節(jié)日或待客時(shí),酒是必不可少。其中常見的是用糯米、高粱釀制的甜酒和咂酒,度數(shù)不高,味道純正。而糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一,重陽(yáng)節(jié)打粑粑,女兒“坐月”送粑粑,修房上梁拋粑粑。節(jié)日里饋贈(zèng)親友,一般也都是互送粑粑。除糯米粑粑外,還有高粱粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等。
    臘肉也是土家族的上等大菜。冬至一過,將大塊的豬肉用鹽、花椒、五香粉腌制好,吊掛在火炕上,下燒柏樹枝田,煙熏而成。一般說請(qǐng)客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用蓋碗肉,即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口,下面裝有精肉和排骨。為表示對(duì)客人尊敬和真誠(chéng),待客的肉要切成大片,酒要用大碗來(lái)裝。
    土家族無(wú)論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席,一般習(xí)慣于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜,但無(wú)八碗桌、十碗桌。因?yàn)榘送胱辣环Q勺吃花子席,十碗的十與石同音,都被視為對(duì)客人不尊,故回避八和十。土家族置辦酒席分水席(只有一碗水煮肉,其余均為素菜,多系正期前或過后辦的席桌)、參席(有海味)、酥扣席(有一碗米面或油炸面而成的酥肉)和五品四襯(4個(gè)盤子、5個(gè)碗,均為葷菜)。入席時(shí)座位分輩分老少,上菜先后有序。
    習(xí)俗文化
    飲食
    土家族日常主食苞谷、稻米,輔以紅薯、馬鈴薯等。菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn),尤喜將黃豆磨細(xì),漿渣不分,煮沸澄清,加菜葉煮熟,制成合渣。其它較有特點(diǎn)的食物還有粑粑、臘肉、油茶、合菜、團(tuán)馓等。
    土家族喜歡飲酒,其中常見的是用糯米、高粱釀制的甜酒和咂酒。咂酒,一般把薛曲和雜糧置于壇中密封,少則半年,多則二、三年,久之成酒。待客人到來(lái)時(shí),取置堂案正中,以細(xì)竹通節(jié)為竿,插壇底,堂中置案,兩旁分放雞、鴨、魚、肉等,各置筷子一雙,而不設(shè)坐,由主婦開壇,主人請(qǐng)客人上前依次輪流咂酒,后舉筷而食,彼此不以為嫌,邊吸邊食,邊唱邊跳,載歌載舞。
    禮節(jié)
    土家族人十分注重禮儀。過去婦女懷孕后,要請(qǐng)土老師行法事“安胎”、驅(qū)邪。分娩,一般要請(qǐng)“接生婆”,要敬祭生育女神巴山婆婆。嬰兒降生后,父親懷抱“報(bào)喜雞”去岳母家報(bào)喜,男孩用公雞,女孩用母雞。三天后,岳母家以及親友們挑著禮品前來(lái)賀喜,即“打三朝”。滿月那天,岳母家要送來(lái)衣物,給嬰兒“放腳”,正式穿上衣褲,稱作“滿月酒”或“祝米酒”。在當(dāng)代,實(shí)際上很多地方的土家族都把“打三朝”與“滿月酒”(祝米酒)合二為一,統(tǒng)稱“打三朝”。
    服飾文化
    在服飾方面,土家人尚儉樸,喜寬松。
    傳統(tǒng)衣料多為自織自紡的青藍(lán)色土布或麻布,史書上稱為“溪布”、“峒布”。
    女裝上衣矮領(lǐng)右衽,領(lǐng)上鑲嵌三條花邊(俗稱“三股筋”),襟邊及袖口貼三條小花邊欄桿;下穿“八幅羅裙”,裙褶多而直,后改為褲腳上鑲?cè)龡l彩色花邊的大筒褲;姑娘素裝是外套黑布單褂,春秋季節(jié)多穿白衣,外套黑褂,色似鴉鵲,稱之為“鴉鵲衣”。頭發(fā)挽髻,戴帽或者用布纏頭,喜戴耳、項(xiàng)、手、足圈等銀飾物。
    男式上衣為“琵琶襟”,后來(lái)逐漸穿對(duì)襟短衫和無(wú)領(lǐng)滿襟短衣;纏腰布帶;褲子肥大,褲腳大而短,皆為青、藍(lán)布色,多打綁腿;頭包青絲帕或五六尺長(zhǎng)的白布,呈“人”字形;腳穿偏耳草鞋、滿耳草鞋、布鞋或釘鞋。
    隨著時(shí)代的發(fā)展,很多地方的土家族穿著已經(jīng)與漢族差不多,只有在隆重集會(huì)和節(jié)日,或偏僻山村,才能見到土家族的傳統(tǒng)服飾。
    土家族文化教案篇四
    體育活動(dòng)伴隨著人類的出現(xiàn)而逐步產(chǎn)生,隨人類社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展。土家族民間所流行的體育游藝活動(dòng)與其生存的自然環(huán)境、生產(chǎn)方式、生活禮儀、信仰禮俗、戰(zhàn)事戰(zhàn)爭(zhēng)等都有著密切的關(guān)系。
    由于土家人居住分散,加之生存環(huán)境惡劣,土家族人每有大事總是集體行動(dòng),團(tuán)結(jié)一心,因此與之相伴隨產(chǎn)生的體育游藝活動(dòng)大多是集體性活動(dòng)。如擺手舞、茅谷斯、趕仗、搶花炮等等,都體現(xiàn)出團(tuán)結(jié)的力量。
    土家族不少民間體育游藝活動(dòng)也是充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源開展的,如“蕩藤”、“撐桿越溝”、“打秋千”等就是利用自生自長(zhǎng)的樹枝、藤蔓作活動(dòng)的器械。山上的竹、木、藤、條、石都成為體育游藝的器材。如“搶貢雞”、“發(fā)界雞”用的“雞”是用草、藤、竹編成的;“喀蟆搶蛋”、“撿子”、“舉石鎖”就是利用山上的石頭、石子兒。
    土家族的體育游藝與生產(chǎn)方式密不可分,許多體育活動(dòng)或直接來(lái)源于生產(chǎn)活動(dòng),或受生產(chǎn)活動(dòng)的啟示。如“甩叫巖”是從狩獵時(shí)飛石擊獸,放牧?xí)r用飛石驅(qū)趕牛羊興起的;“打飛棒”是從驅(qū)逐野獸、保護(hù)莊稼、河中叉魚等生產(chǎn)活動(dòng)中產(chǎn)生出來(lái)的;“溪河垂鉤”、“潛水摸魚”原本是土家族人漁獵生活的組成部分,后來(lái)演變?yōu)閹в懈?jìng)技性的比賽;“趕仗”本身就是生活在大山中的土家族人獲取食物的重要手段,后來(lái)漸漸演化為春節(jié)期間舉行的一種帶有娛樂性的集體健身活動(dòng);擺手舞中的“農(nóng)事舞”、“狩獵舞”更是土家族早期農(nóng)耕生活和狩獵生活的再現(xiàn)。
    生活禮俗也是影響土家族體育游藝產(chǎn)生的重要因素?!懊┕人埂笔枪爬系膽騽”硌菟囆g(shù),同時(shí)它又是融娛樂和健身于一體的活動(dòng)?!懊┕人埂毖莩鲋械拇螋昔?、嫁姑娘直接模仿生活中的打糍粑和嫁姑娘,是對(duì)生活禮俗的模擬。
    信仰禮俗對(duì)土家族的體育游藝活動(dòng)也有深刻的影響。由于信仰的緣故,土家族民間滋生了諸多信仰禮俗,諸如祭祀圖騰、土司王、祖先、鬼怪等。祭祀中的活動(dòng)逐漸成為具有健身娛樂功能的體育游藝活動(dòng)。如梯瑪上刀梯,具有祭祀功能的銅鈴舞、跳喪舞等都屬于此列。
    土家族是一個(gè)勇敢善戰(zhàn)的民族,戰(zhàn)爭(zhēng)不僅強(qiáng)化了民族勇敢的品性,也衍生出與戰(zhàn)爭(zhēng)相關(guān)的體育游藝活動(dòng)。土家族大擺手舞實(shí)際上就是一種戰(zhàn)舞,據(jù)專家考證,此種舞蹈最早源于商末土家族先民巴人參與武王伐紂的“軍前舞”,漢高祖劉邦命樂人學(xué)習(xí)這種舞蹈,稱為“巴渝舞”,后演變成為大擺手舞。土家族少年兒童最喜愛的“偷營(yíng)”、“爭(zhēng)江山”等體育活動(dòng)也與戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)。
    土家族民間體育游藝活動(dòng)還受到漢文化及其它民族文化的影響。由于土家族居住在從云貴高原到江漢平原的過渡地帶,歷史上就是各種文化的交匯點(diǎn),所以,土家族文化受漢文化和其他民族文化的影響很大,土家族體育文化也深受其他民族文化的影響。如玩獅子、舞龍燈等受到漢族表演藝術(shù)的影響。還有一些體育活動(dòng)項(xiàng)目與相鄰的苗族、侗族、白族等民族影響有關(guān)。土家族的體育游藝活動(dòng)正是在吸收其他民族的文化要素后豐富發(fā)展起來(lái)的。
    土家族文化教案篇五
    一是敬茶。禁忌將茶潑在地上,否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”,即先洗手然后才能抓茶葉。這既是對(duì)茶神的敬重,也可防止污染茶葉?!安璨黄劭汀?,倒茶的時(shí)候,得依照一定的順序,一杯一杯端給客人,不掉一人,哪怕是抱在懷中的嬰兒,也得問問大人一聲“喝點(diǎn)茶”。“茶棍兒立,客到齊?!奔丛诘沟牟璞校舫霈F(xiàn)倒立的茶梗,預(yù)示著客人還沒到齊。若出現(xiàn)的茶梗懸浮在空中沒動(dòng),表示客人到齊了。
    在對(duì)茶園的管理上,無(wú)論是種茶、摘茶,他們都有自己的講究。比如:“陽(yáng)坡的木瓜陰坡的茶”“家里有五園(果菜茶竹麻),不愁沒有錢”“摘茶不收兜,像個(gè)偷食猴”“摘茶不下園,撩死萬(wàn)人嫌”“春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝無(wú)人摘”“頭道香二道澀,三道好喝無(wú)人摘”等等。最神秘最神圣的,則是用茶水敬神靈。比如除夕敬亡靈、敬財(cái)神、灶神等等,都得用茶水。茶水乃是打通陰與陽(yáng)、天與地、虛與實(shí)之間的中介物。通過茶水,今天活著的人在精神上與先祖進(jìn)行了溝通,與神靈進(jìn)行了溝通,實(shí)現(xiàn)了天人合一,獲得了至高境界。
    二是獨(dú)特的泡制方法與享受。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐為專門燒制的土罐。即喝烤罐茶。先架上大火,一邊燒開炊壺的水,一邊將茶罐放于火上烤干,等茶罐發(fā)燙了再放進(jìn)茶葉,邊搖邊烤,直到滿屋子溢出茶香,才將炊壺的開水倒上少許“發(fā)窩子”?!案C子”發(fā)好,然后再將茶罐注滿水,文火緩烤,煮出茶汁。這樣泡出的茶特別香,喝上一口可以讓唇齒間的茶香保留一整天。喝茶也有特別的喝法。
    “頭道水,二道茶”“頭杯渣,二杯茶”。茶一般要喝第二口,第二杯。而喝茶也要喝出響動(dòng),深吸氣,不僅要讓茶香在嘴里多回味,而且得把茶香深深地吸進(jìn)肺中,讓五臟六腑都得到享受之后才吞下去。人活一世,在物質(zhì)世界里的享受也無(wú)外乎煙酒茶,而對(duì)煙酒茶他們也有獨(dú)特的看法:“飽茶餓酒飯后煙”“粗茶淡飯,多活一半”“少呼煙,多喝茶,閻王拿他沒辦法”等等。由此可見他們的享受觀和養(yǎng)身秘訣。
    三是獨(dú)特的茶禮。土家人的茶禮繁多。就局限于家庭的茶禮來(lái)講,一般有:飯前的小吃叫“吃茶”。待客有雞蛋茶、葛粉茶、面食茶等等。別人結(jié)婚、做壽或是生了小娃整酒席叫“吃茶”。給人送禮叫“茶禮”。公爹公婆要給新媳婦茶錢,即新媳婦進(jìn)門后的第一天早晨得給公爹公婆各敬一杯茶,公爹公婆受下這杯茶后要回禮,這個(gè)禮便叫“茶錢”。若是公爹公婆要考考媳婦的“孝心”,第二天早晨遲遲不起床,新媳婦要把茶送到床前,這叫“喝揪腦殼茶”。但僅僅局限于家庭內(nèi)的這些茶禮,不管它有多么繁雜多么講究,那終究也是“小兒科”。
    土家人最高貴的茶禮則是“施茶”,即在稻場(chǎng)邊放上一缸茶水,放上杯子或碗,讓過路人隨意取用。土家人信奉“積德有德在”,認(rèn)為“施得三年茶,不生娃也生娃”。因而這種施茶習(xí)俗一直保留至今。
    透過土家茶文化,讓我們看到的是土家人的精神世界,看到的是土家人的博愛精神。博愛乃人間大愛。愛親人,愛朋友,愛人類,這不過是一種“小我”而已,而愛天地間的一切才叫博愛。這種博愛便叫天地精神。天地精神即為孕育萬(wàn)物不為己有,永遠(yuǎn)只有給予而沒有獲取。博愛精神,天地精神,才是人類真正的出路。
    土家族文化教案篇六
    男女青年相愛后,由男方家請(qǐng)媒人帶上掛面,條肉或酒(稱為“手禮”)到女方家去向其父母征詢意見,這叫“提親”。如女方家父母斷然拒絕,就會(huì)退回“手禮”。
    紅書開親又稱“下書子”
    經(jīng)過提親征得女方家父母同意后,男方家擇吉日請(qǐng)媒人帶上面條、豬肉衣料或衣服,用紅紙折成的信封狀的紅書,內(nèi)頁(yè)折成六折或八折,不寫字,稱為“空書”送到女家,男青年隨同前往,也有先相親再下書子的。至此兩家初步結(jié)成親戚,雙方開始來(lái)往。特別是女方父母過生,男方必須帶禮物去祝壽。土家族忌諱農(nóng)歷的六月和臘月行媒,稱為“六臘不行媒”。
    通過下了兩封書子后,婚姻基礎(chǔ)基本穩(wěn)固。男方家則要擇吉日請(qǐng)媒人帶上條方(條形肉)、面條、火腿、衣料、鞋子等禮物及內(nèi)頁(yè)寫上書單的一封紅書和寫上男方生辰的庚帖、香紙燭等到女方家“開書單”,也叫“燒準(zhǔn)香”。并征詢女方的生辰,這叫“討年庚”。標(biāo)志著兩家正式結(jié)成姻親,此后,男方可以稱女方父母為“親爺”、“親娘”。
    通過討得的年庚,根據(jù)男女雙方的生辰八字,確定婚期。在女方家舉辦花園酒的頭一天(木黃一帶提前到3個(gè)月或半年),男方家請(qǐng)媒人和先生(能說會(huì)道機(jī)靈的人)帶上豬肉面條、鹽茶米面、衣服鞋襪、首飾禮物及香紙燭包封書子、火炮等送到女方家,這次禮物特別豐厚,女方家主要親戚每家一塊肉、一把面條。這些禮物放在女方家堂屋上方的方桌上,由女方家執(zhí)事先生焚香燃燒,祭祀祖宗。女方家回贈(zèng)男方新鞋一雙。這叫過禮,又叫行“雁奠禮”。
    在婚期前一天,女方家宴請(qǐng)親朋好友。稱為辦花園酒,被請(qǐng)的親朋好友帶上糧食、錢幣及送給出嫁女的禮物到女方家赴宴。女方家盛情款待。
    在婚期前一天,出嫁的姑娘要由有“雙?!?雙老健在,有兒有女)的老婦人給姑娘用細(xì)線絞去臉上的苦發(fā),修整眉毛,抹粉,梳妝打扮,挽發(fā)髻于腦后,戴上銀針簪子頭花等頭飾,穿上服裝,這叫“行冠笄禮”,是姑娘從“黃毛丫頭”步入新的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
    女方在出嫁前三天晚上,在閨房?jī)?nèi)由眾姐妹陪同哭嫁。先由母親開頭哭“開聲”,再由姑娘哭和眾姐妹陪哭,哭的內(nèi)容廣泛,有哭祖宗,哭父母,哭哥嫂兄妹,哭堂公伯叔,哭親戚朋友,哭匠人師傅,哭媒人,哭幫忙打雜人員,總之見人就哭。被哭的人要送紅包給姑娘。會(huì)哭的姑娘被認(rèn)為很“在行”、有出息,所以有的姑娘從五六歲起就學(xué)哭??拊~大多數(shù)在《哭書》中格式化的內(nèi)容,也有“自編自哭”的內(nèi)容??迺r(shí)拖聲帶氣,凄厲委婉,如泣如訴。
    土家族文化教案篇七
    土家人是具有博愛精神的人,即使到了今天的現(xiàn)代社會(huì),他們也依舊崇拜大自然。比如對(duì)于茶葉,他們就視茶葉為靈物,認(rèn)為山有山神,茶有茶神,因而在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中,他們形成了屬于本民族的獨(dú)特茶文化。
    一是敬茶。禁忌將茶潑在地上,否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”,即先洗手然后才能抓茶葉。這既是對(duì)茶神的敬重,也可防止污染茶葉。“茶不欺客”,倒茶的時(shí)候,得依照一定的順序,一杯一杯端給客人,不掉一人,哪怕是抱在懷中的嬰兒,也得問問大人一聲“喝點(diǎn)茶”。“茶棍兒立,客到齊。”即在倒的茶杯中,若出現(xiàn)倒立的'茶梗,預(yù)示著客人還沒到齊。若出現(xiàn)的茶梗懸浮在空中沒動(dòng),表示客人到齊了。在對(duì)茶園的管理上,無(wú)論是種茶、摘茶,他們都有自己的講究。比如:“陽(yáng)坡的木瓜陰坡的茶”“家里有五園(果菜茶竹麻),不愁沒有錢”“摘茶不收兜,像個(gè)偷食猴”“摘茶不下園,撩死萬(wàn)人嫌”“春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝無(wú)人摘”“頭道香二道澀,三道好喝無(wú)人摘”等等。最神秘最神圣的,則是用茶水敬神靈。比如除夕敬亡靈、敬財(cái)神、灶神等等,都得用茶水。茶水乃是打通陰與陽(yáng)、天與地、虛與實(shí)之間的中介物。通過茶水,今天活著的人在精神上與先祖進(jìn)行了溝通,與神靈進(jìn)行了溝通,實(shí)現(xiàn)了天人合一,獲得了至高境界。
    二是獨(dú)特的泡制方法與享受。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐為專門燒制的土罐。即喝烤罐茶。先架上大火,一邊燒開炊壺的水,一邊將茶罐放于火上烤干,等茶罐發(fā)燙了再放進(jìn)茶葉,邊搖邊烤,直到滿屋子溢出茶香,才將炊壺的開水倒上少許“發(fā)窩子”?!案C子”發(fā)好,然后再將茶罐注滿水,文火緩烤,煮出茶汁。這樣泡出的茶特別香,喝上一口可以讓唇齒間的茶香保留一整天。喝茶也有特別的喝法?!邦^道水,二道茶”“頭杯渣,二杯茶”。茶一般要喝第二口,第二杯。而喝茶也要喝出響動(dòng),深吸氣,不僅要讓茶香在嘴里多回味,而且得把茶香深深地吸進(jìn)肺中,讓五臟六腑都得到享受之后才吞下去。人活一世,在物質(zhì)世界里的享受也無(wú)外乎煙酒茶,而對(duì)煙酒茶他們也有獨(dú)特的看法:“飽茶餓酒飯后煙”“粗茶淡飯,多活一半”“少呼煙,多喝茶,閻王拿他沒辦法”等等。由此可見他們的享受觀和養(yǎng)身秘訣。
    三是獨(dú)特的茶禮。土家人的茶禮繁多。就局限于家庭的茶禮來(lái)講,一般有:飯前的小吃叫“吃茶”。待客有雞蛋茶、葛粉茶、面食茶等等。別人結(jié)婚、做壽或是生了小娃整酒席叫“吃茶”。給人送禮叫“茶禮”。公爹公婆要給新媳婦茶錢,即新媳婦進(jìn)門后的第一天早晨得給公爹公婆各敬一杯茶,公爹公婆受下這杯茶后要回禮,這個(gè)禮便叫“茶錢”。若是公爹公婆要考考媳婦的“孝心”,第二天早晨遲遲不起床,新媳婦要把茶送到床前,這叫“喝揪腦殼茶”。但僅僅局限于家庭內(nèi)的這些茶禮,不管它有多么繁雜多么講究,那終究也是“小兒科”。土家人最高貴的茶禮則是“施茶”,即在稻場(chǎng)邊放上一缸茶水,放上杯子或碗,讓過路人隨意取用。土家人信奉“積德有德在”,認(rèn)為“施得三年茶,不生娃也生娃”。因而這種施茶習(xí)俗一直保留至今。
    透過土家茶文化,讓我們看到的是土家人的精神世界,看到的是土家人的博愛精神。博愛乃人間大愛。愛親人,愛朋友,愛人類,這不過是一種“小我”而已,而愛天地間的一切才叫博愛。這種博愛便叫天地精神。天地精神即為孕育萬(wàn)物不為己有,永遠(yuǎn)只有給予而沒有獲取。博愛精神,天地精神,才是人類真正的出路。
    土家族文化教案篇八
    油鍋占卜
    兒女長(zhǎng)大成人,該男婚女嫁了,父母要選年選月看吉利日子。成親的日子定下來(lái)后,男女方都要提前一個(gè)月接來(lái)四親六戚,商量籌備婚禮,此項(xiàng)活動(dòng)有一個(gè)俗稱:娶媳婦的叫吃粑粑,嫁姑娘的叫吃葵花。做飯的廚師頭一天到主家,晚上當(dāng)著主家的人用油鍋占卜測(cè)吉兇。廚師兩手分別拿著切好的豆腐角子,從兩邊同時(shí)下到滾熱的鍋里,如果豆腐角角碰面了,是吉兆,預(yù)示夫妻不會(huì)分離,白頭偕老。
    打扮新郎
    成親日子的清晨,婚家全家人就忙碌起來(lái),幫忙的人按執(zhí)事單的安排各行其是。新郎要做的第一件事就是理發(fā),理完發(fā)要給理發(fā)師紅包錢,可給四角、八角或一元二角,分別代表的意思是“四季發(fā)財(cái)”、“要得發(fā)不離八”、“十二個(gè)月月月紅”。接著新郎要換衣裳,從頭到腳,從里到外,煥然一新。俗稱“新郎一身新,發(fā)子又發(fā)孫”,寄托著對(duì)子孫發(fā)達(dá)的希望。
    新郎為大
    成親之日新郎為大。娶親路上就是碰上泰山王——舅父,也可不喊他。碰到行人擋道,包括大官小官,就是騎在馬上也要下馬讓路。到了女方家,客位都得讓座,新郎坐席必須坐上席大首(右手)——平時(shí)只有長(zhǎng)者、尊者能坐的位置。這樣器重新郎,是祝福新郎成親之后,萬(wàn)事順利,不受阻礙。
    搶門搶床
    成親之日,新郎到新娘家迎娶,從女方家出發(fā)時(shí),新郎新娘要搶誰(shuí)先出堂屋門;到了男方家,拜堂后,新郎新娘要搶誰(shuí)先進(jìn)洞房坐在新床上。據(jù)說,誰(shuí)搶上前,誰(shuí)就能在家里當(dāng)家作主。
    夫妻謝媒
    男女成親后,不幾天,就要到媒人家去表示感謝,稱“謝媒”。所帶禮物除葵花子和粑粑外,有兩樣?xùn)|西必不可少:一雙新娘精心做的新布鞋,一個(gè)新郎打整得干干凈凈的生豬腦殼。送新布鞋,是感謝媒人為了他們成為終身伴侶,往來(lái)于兩家之間,穿針引線,走了路,把鞋子都走爛了。
    送豬腦殼,是感謝媒人為他找了一個(gè)稱心如意的妻子,勞神費(fèi)力,把身體都操勞壞了,用豬腦殼補(bǔ)補(bǔ)身子。媒人也總是樂意接受禮物,并祝愿新郎新娘相親相愛,家庭美滿幸福。
    婚嫁禮儀
    托媒
    男方托請(qǐng)一能說會(huì)道,且熟悉雙方家庭情況的人(多為女性,俗稱媒婆)到女方家里提親,此后女方也托人暗中打探男方的家庭情況。
    合八字
    若女方有意,則由媒人互通男女雙方生辰八字,并請(qǐng)算命先生“合八字”。男女雙方八字若相契合,雙方即口頭聯(lián)姻。
    定婚
    八字既合,則可拿之,故定婚又稱“拿八字”。由男方購(gòu)置紅色庚書,寫上男方生辰,然后裝于精制拜帖盒內(nèi),由媒人赴女方家中將女方生庚填入同一庚書,即算正式訂親。
    認(rèn)親
    由男方擇定吉日備齊族茶(若干份豬肘、面條等物)到女方家,女方則邀約族人至親齊聚堂屋。燈燭輝映之下,男子在媒人引導(dǎo)下謙恭有加,稱父叫母,呼姑喚叔。
    報(bào)期
    即由男方到女方家報(bào)告喜結(jié)良緣的日期。此后男方準(zhǔn)備工作進(jìn)入最后階段。喜期前夕,男方備辦彩禮。所謂“彩禮”,無(wú)非面酒糕糖、“長(zhǎng)槍短槍”(豬長(zhǎng)蹄謂之長(zhǎng)槍,短蹄謂之短槍)。講面子的男方,往往整豬相送,名曰“禮豬”。男方還需備辦結(jié)婚衣物,女方也忙著準(zhǔn)備“陪嫁”,其間家具被褥、鍋碗鏡妝之物日漸增多,新娘更是刺繡裁剪,趕制被套枕巾及公婆的鞋襪。
    哭嫁
    哭嫁大多在婚前的十天半月之內(nèi),準(zhǔn)新娘邀約鄰近女友,幫忙做針線活。銀針閃爍,彩線飛舞,姑娘們邊哭邊做,哭而不悲,哭而似悲,哭中寓樂,似哭實(shí)樂,唱哭間雜,虛虛實(shí)實(shí),真真假假,哭聲悠揚(yáng)宛轉(zhuǎn),極富樂感,流露出土家族姑娘的天真率性。其內(nèi)容有哭爹娘,哭哥嫂、哭姊妹、哭祖人等等。
    回門風(fēng)俗
    經(jīng)歷了送親以后,整個(gè)宴席就已經(jīng)告一段落了,客人們基本上都散了,但是整個(gè)婚嫁的程序并沒有結(jié)束。根據(jù)傳統(tǒng),新娘要在來(lái)新郎家的前三天連續(xù)起三個(gè)早床,不然的話就會(huì)被認(rèn)為懶散。有的婆婆比較強(qiáng)勢(shì)的話,就會(huì)在前天晚上把火用水澆濕,新娘在第二天早上要想辦法把火燒燃起來(lái)且不能去別人家取火種。
    成親之后,新娘新郎要回新娘家一趟,俗稱“回門”,分為兩種,一種稱為“回三朝”即在婚后的第二天會(huì)娘家,這樣的話,新娘新郎必須當(dāng)天去當(dāng)天回,不能再娘家過夜,所以一般兩家距離較近的才會(huì)選擇“回三朝”;另一種則稱為“回五朝”即在婚后的第四天回娘家,這時(shí),新娘新郎可以在娘家玩一天后再回去,所以適合兩家距離較遠(yuǎn)的。在“回門”的時(shí)候有點(diǎn)需要謹(jǐn)記的是,新娘結(jié)婚時(shí)穿的鞋子是不能穿回娘家的,而新郎則沒有這方面的要求。
    土家族文化教案篇九
    不同膚色不同民族的人對(duì)茶都有不同的見解和意義,對(duì)茶文化的傳承和意義也自然不同。
    土家人是具有博愛精神的人,即使到了今天的現(xiàn)代社會(huì),他們也依舊崇拜大自然。比如對(duì)于茶葉,他們就視為靈物,認(rèn)為山有山神,茶有茶神,因而在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中,形成了屬于本民族的獨(dú)特茶文化。
    一是敬茶。禁忌將茶潑在地上,否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”,即先洗手然后才能抓茶葉。這既是對(duì)茶神的敬重,也可防止污染茶葉?!安璨黄劭汀?,倒茶的時(shí)候,得依照一定的順序,一杯一杯端給客人,不掉一人,哪怕是抱在懷中的嬰兒,也得問問大人一聲“喝點(diǎn)茶”?!安韫鲀毫?,客未齊”。即在倒的茶杯中,若出現(xiàn)倒立的茶梗,預(yù)示著客人還沒到齊。若出現(xiàn)的茶梗懸浮,表示客人到齊了。在對(duì)茶園的管理上,無(wú)論是種茶,摘茶,他們都有自己的講究?!瓣?yáng)坡的木瓜陰坡的茶”。“春茶苦,夏茶澀,秋茶好喝無(wú)人摘”?!邦^道香,二道澀,三道好喝無(wú)人摘”。最神秘神圣的,則是用茶水敬神靈。比如除夕敬亡靈、敬財(cái)神、灶神等等,都得用茶水。茶水乃是打通陰與陽(yáng)之間、天與地之間、虛與實(shí)之間的中介物。通過茶水,今天活著的'人在精神上與先祖進(jìn)行了溝通,與神靈進(jìn)行了溝通,實(shí)現(xiàn)了天人合一,獲得了至高境界。
    二是獨(dú)特的泡制方法與享受。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐為專門燒制的土罐,即喝烤罐茶。先架上昂昂大火,一邊燒開炊壺的水,一邊將茶罐放于火上烤干,等茶罐發(fā)燙了再放進(jìn)茶葉,邊搖邊烤,直到滿屋子溢出茶香,才將炊壺的開水倒上少許“發(fā)窩子”?!案C子”發(fā)好,然后再將茶罐里注滿水,溫火緩烤,煮出茶汁。這樣泡出的茶特別香,喝上一口可以讓唇齒間的茶香保留一整天。喝茶也有特別的喝法?!邦^道水,二道茶”。“頭杯渣,二杯茶”。茶一般要喝第二口,第二杯,而喝茶也要喝出響動(dòng),深吸氣,不僅要讓茶香在嘴里多回味,而且得把茶香深深地吸進(jìn)肺中,讓五臟六腑都得到享受之后,再吞下去。
    三是獨(dú)特的茶禮。土家人的茶禮繁多,就家庭的茶禮來(lái)講,飯前的小吃叫“吃茶”,待客有雞蛋茶、葛粉茶、面食茶等,別人結(jié)婚、做壽或是生了小娃整酒席叫“吃茶”,給人送禮叫“茶禮”,新媳婦進(jìn)門后的第一天早晨得給公爹公婆各敬一杯茶,公爹公婆受下這杯茶后要回禮,這個(gè)禮便叫“茶錢”。但僅僅局限于家庭內(nèi)的這些茶禮,不管有多么繁雜多么講究,那終究也是“小兒科”。土家人最高貴的茶禮,則是“施茶”,即在稻場(chǎng)邊放上一缸茶水,并放上杯子或碗,讓過路人隨意取用。土家人信奉“積德有德在”,認(rèn)為“施得三年茶,不生娃也生娃”,因而這種施茶習(xí)俗一直保留至今。
    透過土家茶文化,讓我們看到的是土家人的精神世界,看到的是土家人的博愛精神。博愛乃人間大愛,愛親人,愛朋友,愛人類。這種博愛便叫天地精神,即為孕育萬(wàn)物不為己有,永遠(yuǎn)只有給予而沒有獲取。
    土家族文化教案篇十
    土家族平時(shí)每日三餐,閑時(shí)一般吃兩餐;春夏農(nóng)忙、勞動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí)吃四餐。如插秧季節(jié),早晨要加一頓“過早”,“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據(jù)說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。日常主食除米飯外,以包谷飯最為常見。有時(shí)也吃豆飯,粑粑和團(tuán)馓也是土家族季節(jié)性的主食,有的甚至一直吃到栽秧時(shí),過去紅苕在許多地區(qū)一直被當(dāng)成主食,現(xiàn)仍是一些地區(qū)入冬后的常備食品。土家族菜肴以酸辣為其主要特點(diǎn)。民間家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,幾乎餐餐不離酸菜。豆制品也很常見,如豆腐、豆豉、豆葉皮、豆腐乳等。尤其喜食合渣,即將黃豆磨細(xì),漿渣不分,煮沸澄清,加菜葉煮熟即可食用。民間常把豆飯、包谷飯加合渣湯一起食用。土家族的飲酒,特別是在節(jié)日或待客時(shí),酒必不可少。其中常見的是用糯米、高梁釀制的甜酒和咂酒,度數(shù)不高,味道純正。典型食品:土家族人最愛吃粑粑(糍粑)臘肉、油茶等食品,還有合菜;團(tuán)馓;綠豆粉(米粉);油炸粑。
    土家族文化教案篇十一
    土家族節(jié)日民俗較多。從節(jié)日內(nèi)容看,有祭祀節(jié)日、紀(jì)念節(jié)日、慶賀節(jié)日、社交娛樂及生產(chǎn)性節(jié)日五類。其宗教信仰有對(duì)自然崇拜和信仰,如土地、巖石、山、河、水等皆為崇拜對(duì)象。動(dòng)植物崇拜:牛、羊、狗等,圖騰崇拜,如鷹、白虎圖騰,特別是以白虎為祖先神,各地都有白虎廟,立有白虎神位,經(jīng)常祭祀。還有對(duì)祖先、鬼神等崇拜。
    農(nóng)歷五月初五,有些地方俗稱五月節(jié),民間的風(fēng)俗是做粽子,掛香包,掛菖蒲艾蒿,燒艾條,到江邊祭祀鬼神;公眾性的活動(dòng)則是一年一度的龍船競(jìng)渡。五月節(jié)實(shí)際就是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),亦稱“龍舟節(jié)”、“端陽(yáng)節(jié)”。端午之“端”字為“月之初”;五月、五日自唐以來(lái)稱“午月”、“午日”,故五月五日被稱為“端午”;既然是兩個(gè)“午”,故又被稱作“重午”;再者,由于古人把午時(shí)稱作“陽(yáng)辰”,所以又稱“端陽(yáng)”。
    趕年節(jié)是土家族傳統(tǒng)節(jié)日,以“趕年”最為隆重。土家人過大年時(shí)間比漢族提前一天,小月為臘月二十八,大月為二十九。為什么要提前,有幾種傳說:為了抗倭寇打仗而提前。在明嘉靖年間,其先民隨胡宗憲征倭。于十二月二十九大犒將士,除夕倭寇不備,遂大捷,后人沿之,遂成家風(fēng)。關(guān)于抗倭立功符合歷史事實(shí),《明史》有載。還有關(guān)于為了打仗而提前。過趕年節(jié)要作糯米粑,殺豬祭祖、煮酒。除夕之夜還要“守年”、“搶年”,即吃過團(tuán)圓飯后,手執(zhí)吹火筒在房前屋后轉(zhuǎn)一圈,名曰“出征”,有的手持槍上山走一趟曰“模營(yíng)”,以紀(jì)念先人。雖提前一天“趕年”,大年三十晚上還照樣過除夕。有的地方是“初一拜家神,初二拜丈人,初三初四拜友鄰”。還有各種文娛活動(dòng),“玩龍燈”、“蕩秋千”、“踩高蹺”、“唱難戲”等等。
    “舍巴日”,土家語(yǔ),又稱“舍巴巴”,“舍巴”擺手之意,“日”,動(dòng)詞,“做”之意。土家語(yǔ)動(dòng)賓倒置,“舍巴日”,漢語(yǔ)直譯為“做擺手”,意譯為“擺手舞”。帶有濃厚的祭祀色彩,歌隨舞生,舞隨歌名。相傳擺手舞源于古代的巴渝舞,是古代的一種戰(zhàn)舞,始于遠(yuǎn)古,繁盛于明清時(shí)期。舍巴分為單擺、雙擺、大擺手、小擺手?jǐn)?shù)種。跳擺手舞不拘人數(shù)多少,多者上萬(wàn),少者數(shù)百,擺手時(shí)以鳴大鑼、擊大鼓呼應(yīng)節(jié)奏,氣勢(shì)恢宏,動(dòng)人心魄。主要特點(diǎn)是手腳呈同邊動(dòng)作,翩翩進(jìn)退,成對(duì)成雙,節(jié)奏鮮明生動(dòng)。擺手歌長(zhǎng)達(dá)數(shù)萬(wàn)行,堪稱土家族史詩(shī)。
    “女兒會(huì)”,又名恩施土家女兒會(huì),是恩施土家族特有的風(fēng)俗習(xí)慣,也是男女青年談情說愛的一種場(chǎng)所,被譽(yù)為東方情人節(jié)或土家情人節(jié)。
    六月六絕大部分土家族都將六月六稱之為“曬龍袍”,與漢族稱謂基本相同,但節(jié)日傳說截然不同。關(guān)于六月六來(lái)源的傳說很多,其中最廣泛的說法是:這一天是湖南茅崗?fù)了就躐X(亦作覃垢)蒙難之日。相傳,覃篨為反抗封建王朝的民族壓迫,在這天慘遭殺害。在刑場(chǎng)上,覃篨怒目圓睜,當(dāng)劊子手凌遲剝皮時(shí),忽然從他身上飛出九條金龍,霎時(shí)天昏地暗,日月無(wú)光。朱元璋嚇得從金殿龍椅上暈倒在地,連忙爬起來(lái)禱告蒼天。同時(shí)下令將人曬干,扎成覃篨像,讓他每年坐七天帝位。土家族人將覃篨血染的戰(zhàn)袍搶回來(lái)洗凈曬干,立廟祭祀,謂之“曬龍袍”。從民間傳說看,六月六是土家族的一個(gè)重要的紀(jì)念性節(jié)日。
    “調(diào)年”是土家族的春節(jié),它要先漢族的春節(jié)一天。相傳在明朝嘉靖年間,土家族的先民隨胡宗憲征討倭寇,在臘月二十九那天提前過了年,慰犒將士。將士們吃了豐盛的酒席,養(yǎng)精蓄銳,到除夕那天狠狠打擊了倭寇,取得了勝利。以后,為了紀(jì)念土家先人,土家人提前過年,并相沿成俗。土家族的調(diào)年是一年中最為隆重的節(jié)日,他們要在調(diào)年期間舉行豐富的喜慶活動(dòng)。調(diào)年活動(dòng)持續(xù)幾天,甚至十幾天。一般的是根據(jù)每個(gè)家族自身的情況來(lái)看是否過趕年,如鳳凰縣有韓姓土家族二十八過年的,但也有韓姓土家族是三十才過年的,也有傅姓、戴姓二十九過年的等等。
    每年的四月十八日,是土家族的牛王節(jié)。這天各地都要舉辦牛王節(jié)歌會(huì),搭起歌臺(tái),將牛頭像懸掛在歌臺(tái)中央,以歌頌牛的'功德。牛王節(jié)十分熱鬧,各家各戶提前一天將牛梳洗干凈,喂精飼料,角上系一朵大紅花,一早牽著去趕歌會(huì),同時(shí),也借此機(jī)會(huì)展示自家喂的牛健壯。傳說多少年前,牛是天上的神牛中,看到人間日子苦,終日勞作,仍吃不飽,就悄悄盜了仙谷給人間,這事讓守谷神發(fā)現(xiàn)了,告到玉帝那里,玉帝一氣之下將神牛打下凡間,讓它跟人一道吃苦受罪。從那以后,牛就陪伴人們耕田了。人們不忘神牛盜仙谷之恩,就將“仙谷”改為“盜谷”,日后又將“盜谷”改為“稻谷”。神牛盜仙谷的時(shí)間是農(nóng)歷四月十八日。土家人就將這天定為“牛王節(jié)”,以各種形式予以慶祝,這便是牛王節(jié)的來(lái)歷。
    土家族文化教案篇十二
    尊敬的各位客人:你們好!歡迎來(lái)王村(又稱芙蓉鎮(zhèn))旅游觀光。我非常榮幸為大家導(dǎo)游,希望能給各位的湘西之行留下美好而深刻的印象。
    進(jìn)入鎮(zhèn)政府巖坪場(chǎng)
    王村不是“村”,而是一個(gè)具有幾千年歷史的古鎮(zhèn),在湘西,她與·龍山里耶鎮(zhèn)、瀘溪浦市鎮(zhèn)、花垣茶洞鎮(zhèn)在歷史上并稱“四大名鎮(zhèn)”。據(jù)《湖南通志》載漢高祖五年(公元前202年)在這里設(shè)置酉陽(yáng)縣,屬武陵郡,其治所就在王村。由于王村瀕臨酉水,是湘西出入地的重要碼頭,也是湘西物資進(jìn)出口的集散地、商業(yè)中心,因此王村享有“酉陽(yáng)雄鎮(zhèn)”、“小南京”等美譽(yù)。1986年,因電影“芙蓉鎮(zhèn)”在此拍攝而聞名于世,從那以后,王村又有“芙蓉鎮(zhèn)”的別稱。王村也是湘西最早開發(fā)的旅游景區(qū),她以獨(dú)特的自然風(fēng)光、古鎮(zhèn)風(fēng)貌、民俗風(fēng)情成為湖南西部黃金旅游線上一顆璀璨的明珠。現(xiàn)在,我們來(lái)到的第一個(gè)景點(diǎn)芙蓉鎮(zhèn)荷花池民俗表演廣場(chǎng)。
    轉(zhuǎn)角樓左側(cè)
    請(qǐng)大家把目光移往左邊這棟古樸的木房——土家轉(zhuǎn)角樓,因?yàn)榉孔铀闹芏际亲呃龋梢宰呷?,故又稱“跑馬樓”。這棟“跑馬樓”依山傍水而建,這也是湘西土家人建房的習(xí)慣,后有逶迤群山,前有潺潺小河,在王村頗有名氣,當(dāng)?shù)赜惺酌裰{:“大庸(張家界)有座天門山,離天只隔三尺三;王村有只轉(zhuǎn)角樓,一彎彎到河碼頭。”
    轉(zhuǎn)角樓正面
    這是一棟一正兩廂的土家典型轉(zhuǎn)角樓,被永順縣政府列為重點(diǎn)保護(hù)民居,有100多年歷史,從房屋的建筑格局和工藝來(lái)看,這是大戶人家的房舍,兩邊廂房的窗戶叫“萬(wàn)字格”,象征這戶人家“家財(cái)萬(wàn)貫”。正屋又稱“堂屋”,是土家族敬奉祖先的地方。堂屋的兩扇窗戶稱“大包口”,屋頂?shù)娜淹叱势纷中?,土家族叫“一品?dāng)朝”,這是房主希望他的后人能在朝廷當(dāng)大官。房屋這個(gè)平臺(tái)稱為“天坪”,是土家族曬谷、打場(chǎng)的地方。房屋主人沒有想到,百十年后,這里竟成為電影“芙蓉鎮(zhèn)”的一個(gè)外景地。
    荷花池及民俗表演廣場(chǎng)
    這個(gè)巖坪場(chǎng)是王村面積最大、人口最集中的民俗表演廣場(chǎng),王村共有15000多人,系土家族、苗族、漢族雜居鎮(zhèn),土家族人口占80%以上。土家族是個(gè)熱愛歌舞樂劇的民族。每逢喜慶之日,這個(gè)廣場(chǎng)一片歡騰,場(chǎng)中央的龍鳳旗是土家族圖騰象征。廣場(chǎng)外面的荷花池是王村一道亮麗的風(fēng)景線,蓮花盛開的時(shí)候,陣陣荷香陶醉著廣場(chǎng)看熱鬧的人們。
    石板街
    我們現(xiàn)在走的這條石板街,長(zhǎng)達(dá)2.5千米(5里),從河碼頭一直延伸到坡頂,我們可以從這條石板街感受到王村的歷史悠久、商業(yè)發(fā)達(dá)、人丁興旺。據(jù)《永順縣志》載:清乾隆、嘉慶、道光年間,王村的商業(yè)十分發(fā)達(dá),石板街兩旁有大小鋪面30余家、飲食客棧100余戶,每日往來(lái)客商20__多人,商賈云集,騾馬成群,2.5千米(5里)石板街,就是那時(shí)由商家出資陸續(xù)修建的。
    最大最長(zhǎng)的建筑橫梁——楣枋
    請(qǐng)大家看石板街左右兩邊古建筑的橫梁——楣枋,你們看右邊這根楣枋大不大?左邊這根楣枋長(zhǎng)不長(zhǎng)?從這里我們可以看到土家族人的勤勞、智慧,也可以看到土家族人的豪爽、耿直的性格,為了顯示自己的財(cái)大氣粗,生意興隆,竟選用這么大的楓樹做橫梁。
    向隆生織錦廠
    這里就是向隆生織錦廠,向隆生(已故)是土家族裁縫,靠4000多元起家辦起的這個(gè)織鈍廠,現(xiàn)在擁有百多萬(wàn)元資產(chǎn),其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等。土家織錦圖案豐富、美觀耐用,質(zhì)地結(jié)實(shí),與壯錦、黎錦、侗錦并稱中國(guó)四大名錦。從北宋年間起,土家織錦一直是土司王向朝廷進(jìn)奉的貢品。土家族婦女心靈手巧,個(gè)個(gè)都會(huì)織錦。大家看,這些土家姑娘正在作坊里用古老的織機(jī)編織花團(tuán)錦簇的織錦呢!大家請(qǐng)看這幅“四十八鉤”圖案的織錦,織錦上圖案,與土家族茅古斯舞扎的草結(jié),表示土家族在人類黎明時(shí)期即母系氏族社會(huì)女性圖騰標(biāo)志圖案,為世界上最先記錄事物的符號(hào)。所以土家族織錦工藝充滿神奇的藝術(shù)魅力,真真切切地表現(xiàn)了土家人的審美觀和藝術(shù)情趣。
    牌坊·劉嘵慶米豆腐店
    大家看到的這個(gè)石頭建筑——牌坊,實(shí)際上叫牌樓,主要標(biāo)志是上面雕刻著瓦片的痕跡,沒有鑿蓋瓦的稱牌坊。這座牌樓立于清末民初,距今100多年歷史。牌樓內(nèi)側(cè)的“劉曉慶米豆腐店”就是電影《芙蓉鎮(zhèn)》拍攝劉曉慶賣豆腐的一個(gè)外景地。就因?yàn)檫@個(gè)賣米豆腐的鏡頭,使得王村米豆腐更加出名。米豆腐制作時(shí),先把大米泡在石灰水里然后磨制熬成,所以有減熱、退火、殺菌、清心等功能,是夏令的好食品?,F(xiàn)在請(qǐng)大家飽嘗一下口福,嘗一嘗王村米豆腐的神妙味道。
    掃街、跳窗外景地
    這里即是電影《芙蓉鎮(zhèn)》秦書田(姜文扮演)秦瘋子掃街的地方。姜文當(dāng)時(shí)只有20來(lái)歲,雖是在校大學(xué)生,但他把秦書田演得恰到好處,到此處掃街時(shí),他心不在焉,東一掃,西一掃,灰塵垃圾滿街飛揚(yáng),塵霧中“胡玉英”幫他來(lái)掃街,他竟不屑一顧地狂掃,以發(fā)泄心中的憤懣。
    民俗風(fēng)光館
    各位游客,現(xiàn)在我們來(lái)到今天游覽的最后一個(gè)景點(diǎn)——王村民俗風(fēng)光館,館名為中國(guó)書畫家協(xié)會(huì)主席啟功先生所書,內(nèi)有猛洞河風(fēng)景圖片、民俗民間風(fēng)情圖片100多幅,有土家族先人彭公爵主、向老官人、田好漢等塑像以及土家族文物等,特別是館內(nèi)有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)文物——溪州銅柱?,F(xiàn)在請(qǐng)大家隨我進(jìn)入館內(nèi)。
    聳立在風(fēng)光館中央的這根高2米、重2.5千克的銅柱,就是濃縮土家族歷史,被土家人視為“神物”的國(guó)寶——溪州銅柱,1961年國(guó)務(wù)院將其與北京故宮、長(zhǎng)城等列為全國(guó)第一批重點(diǎn)保護(hù)文物。銅柱原立在酉水下游的會(huì)溪坪,1969年建鳳灘水庫(kù),銅柱處于淹沒區(qū),經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),于當(dāng)年11月將銅柱遷至王村。
    請(qǐng)大家先聽我介紹一段有關(guān)銅柱的歷史。后晉天福四年(公元939年),統(tǒng)治湖南的楚王馬希范與土司王彭士愁為爭(zhēng)奪溪州爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng),彭士愁兵敗,派其子彭師杲與馬希范議和,立銅柱盟誓和解。溪州之戰(zhàn)的結(jié)果是彭氏在軍事上失利,臣服于楚,但其統(tǒng)治地位和管轄地域以及一些寬裕條件卻得到楚的承認(rèn),這就為彭氏土司長(zhǎng)期統(tǒng)治溪州奠定了基礎(chǔ),也為唐、宋、元、明、清時(shí)期中國(guó)西南邊境的安寧奠定了基礎(chǔ),這就是馬彭立溪州銅柱的核心所在。
    現(xiàn)在請(qǐng)大家仔細(xì)看看銅柱上的文字??粗@些古拙斑駁、鐫鑿寸余的文字。我們又隱約聽到“溪州之戰(zhàn)”的鼓角齊鳴、戟斧鏗鏘和戰(zhàn)馬嘶鳴之聲。
    今天的參觀就到這里,謝謝大家的配合,再見!
    湖南芙蓉鎮(zhèn)的導(dǎo)游詞4
    各位朋友大家好,歡迎大家參加華天旅行社,美麗的湖南之旅,我代表我們旅行社對(duì)大家的這次到來(lái)表示最熱烈的歡迎,我是大家這次的導(dǎo)游員,我叫楊莎,非常高興能在這樣在一個(gè)美好的日子里與大家相識(shí),在今后的幾天里啊大家的吃,住,行,游,夠,娛,六方面呢我都會(huì)盡力為大家安排好,首先我要給大家介紹一位重要的人物,那就是我們的司機(jī)哥哥~~小馬大哥,小馬哥哥駕車多年,有著非常好的駕車經(jīng)驗(yàn),所以大家在安全方面可以放心啦~在接下來(lái)幾天的行程里,將由我們兩位為大家竭誠(chéng)服務(wù),由我為大家提供導(dǎo)游講解,那么首先在這里預(yù)祝大家這次的湖南之旅過得愉快,希望我們湖南的好山,好水能給大家?guī)?lái)一份好的心情,最后祝大家在湖南吃得舒心,玩得開心,住得爽心~謝謝!
    很高興能跟大家介紹我們的湖南,湖南是個(gè)歷史悠久,地域遼闊,人杰地靈,物華天寶的芙蓉國(guó)。它位于長(zhǎng)江中游南岸,而且大部分地區(qū)處于我國(guó)第二淡水湖洞庭湖之南,所以簡(jiǎn)稱,湖南。
    湖南地處歐亞大陸東部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬冷夏熱四季分明熱量充足氣候比較溫暖就像湖南的辣椒,夠辣的哦~夏天有那么一段時(shí)間可以熱導(dǎo)40°,正是因?yàn)榈赜驓夂虻脑?,給湖南造就了冬冷夏熱的氣候,有長(zhǎng)期的梅雨季節(jié),濕氣重,真菌容易滋生,所以我們湖南人啊,就造就了愛吃辣和足浴的風(fēng)俗習(xí)慣。。。
    好啦,剛剛我們簡(jiǎn)單的介紹了一下湖南,那么我們的此次的湖南之旅,首先就從長(zhǎng)沙開始,我可是位地道的湘妹子哦~我們長(zhǎng)沙啊是湖南省的省會(huì),是全湖南省政治,經(jīng)濟(jì),文化中心和旅游集聚地,是我國(guó)第一批優(yōu)秀旅游城市,更是一座風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的歷史文化名城,長(zhǎng)沙也是一座具有3000多年歷史的“楚漢名城”長(zhǎng)沙這個(gè)名字最早的時(shí)候是出現(xiàn)在西周,這個(gè)名字的由來(lái)說起來(lái)又炫又不失其浪漫,是因?yàn)樘焐系男浅蕉妹?,天地人合一,長(zhǎng)沙星對(duì)應(yīng)的地面,就稱為長(zhǎng)沙,又名星沙。
    土家族文化教案篇十三
    尊敬的各位客人:你們好!歡迎來(lái)王村(又稱芙蓉鎮(zhèn))旅游觀光。我非常榮幸為大家導(dǎo)游,希望能給各位的湘西之行留下美好而深刻的印象。
    進(jìn)入鎮(zhèn)政府巖坪場(chǎng)
    王村不是“村”,而是一個(gè)具有幾千年歷史的古鎮(zhèn),在湘西,她與·龍山里耶鎮(zhèn)、瀘溪浦市鎮(zhèn)、花垣茶洞鎮(zhèn)在歷史上并稱“四大名鎮(zhèn)”。據(jù)《湖南通志》載漢高祖五年(公元前202年)在這里設(shè)置酉陽(yáng)縣,屬武陵郡,其治所就在王村。由于王村瀕臨酉水,是湘西出入地的重要碼頭,也是湘西物資進(jìn)出口的集散地、商業(yè)中心,因此王村享有“酉陽(yáng)雄鎮(zhèn)”、“小南京”等美譽(yù)。1986年,因電影“芙蓉鎮(zhèn)”在此拍攝而聞名于世,從那以后,王村又有“芙蓉鎮(zhèn)”的別稱。王村也是湘西最早開發(fā)的旅游景區(qū),她以獨(dú)特的自然風(fēng)光、古鎮(zhèn)風(fēng)貌、民俗風(fēng)情成為湖南西部黃金旅游線上一顆璀璨的明珠?,F(xiàn)在,我們來(lái)到的第一個(gè)景點(diǎn)芙蓉鎮(zhèn)荷花池民俗表演廣場(chǎng)。
    轉(zhuǎn)角樓左側(cè)
    請(qǐng)大家把目光移往左邊這棟古樸的木房——土家轉(zhuǎn)角樓,因?yàn)榉孔铀闹芏际亲呃?,可以走人,故又稱“跑馬樓”。這棟“跑馬樓”依山傍水而建,這也是湘西土家人建房的習(xí)慣,后有逶迤群山,前有潺潺小河,在王村頗有名氣,當(dāng)?shù)赜惺酌裰{:“大庸(張家界)有座天門山,離天只隔三尺三;王村有只轉(zhuǎn)角樓,一彎彎到河碼頭?!?BR>    轉(zhuǎn)角樓正面
    這是一棟一正兩廂的土家典型轉(zhuǎn)角樓,被永順縣政府列為重點(diǎn)保護(hù)民居,有100多年歷史,從房屋的建筑格局和工藝來(lái)看,這是大戶人家的房舍,兩邊廂房的窗戶叫“萬(wàn)字格”,象征這戶人家“家財(cái)萬(wàn)貫”。正屋又稱“堂屋”,是土家族敬奉祖先的地方。堂屋的兩扇窗戶稱“大包口”,屋頂?shù)娜淹叱势纷中?,土家族叫“一品?dāng)朝”,這是房主希望他的后人能在朝廷當(dāng)大官。房屋這個(gè)平臺(tái)稱為“天坪”,是土家族曬谷、打場(chǎng)的地方。房屋主人沒有想到,百十年后,這里竟成為電影“芙蓉鎮(zhèn)”的一個(gè)外景地。
    荷花池及民俗表演廣場(chǎng)
    這個(gè)巖坪場(chǎng)是王村面積最大、人口最集中的民俗表演廣場(chǎng),王村共有15000多人,系土家族、苗族、漢族雜居鎮(zhèn),土家族人口占80%以上。土家族是個(gè)熱愛歌舞樂劇的民族。每逢喜慶之日,這個(gè)廣場(chǎng)一片歡騰,場(chǎng)中央的龍鳳旗是土家族圖騰象征。廣場(chǎng)外面的荷花池是王村一道亮麗的風(fēng)景線,蓮花盛開的時(shí)候,陣陣荷香陶醉著廣場(chǎng)看熱鬧的人們。
    石板街
    我們現(xiàn)在走的這條石板街,長(zhǎng)達(dá)2.5千米(5里),從河碼頭一直延伸到坡頂,我們可以從這條石板街感受到王村的歷史悠久、商業(yè)發(fā)達(dá)、人丁興旺。據(jù)《永順縣志》載:清乾隆、嘉慶、道光年間,王村的商業(yè)十分發(fā)達(dá),石板街兩旁有大小鋪面30余家、飲食客棧100余戶,每日往來(lái)客商20__多人,商賈云集,騾馬成群,2.5千米(5里)石板街,就是那時(shí)由商家出資陸續(xù)修建的。
    最大最長(zhǎng)的建筑橫梁——楣枋
    請(qǐng)大家看石板街左右兩邊古建筑的橫梁——楣枋,你們看右邊這根楣枋大不大?左邊這根楣枋長(zhǎng)不長(zhǎng)?從這里我們可以看到土家族人的勤勞、智慧,也可以看到土家族人的豪爽、耿直的性格,為了顯示自己的財(cái)大氣粗,生意興隆,竟選用這么大的楓樹做橫梁。
    向隆生織錦廠
    這里就是向隆生織錦廠,向隆生(已故)是土家族裁縫,靠4000多元起家辦起的這個(gè)織鈍廠,現(xiàn)在擁有百多萬(wàn)元資產(chǎn),其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等。土家織錦圖案豐富、美觀耐用,質(zhì)地結(jié)實(shí),與壯錦、黎錦、侗錦并稱中國(guó)四大名錦。從北宋年間起,土家織錦一直是土司王向朝廷進(jìn)奉的貢品。土家族婦女心靈手巧,個(gè)個(gè)都會(huì)織錦。大家看,這些土家姑娘正在作坊里用古老的織機(jī)編織花團(tuán)錦簇的織錦呢!大家請(qǐng)看這幅“四十八鉤”圖案的織錦,織錦上圖案,與土家族茅古斯舞扎的草結(jié),表示土家族在人類黎明時(shí)期即母系氏族社會(huì)女性圖騰標(biāo)志圖案,為世界上最先記錄事物的符號(hào)。所以土家族織錦工藝充滿神奇的藝術(shù)魅力,真真切切地表現(xiàn)了土家人的審美觀和藝術(shù)情趣。
    牌坊·劉嘵慶米豆腐店
    大家看到的這個(gè)石頭建筑——牌坊,實(shí)際上叫牌樓,主要標(biāo)志是上面雕刻著瓦片的痕跡,沒有鑿蓋瓦的稱牌坊。這座牌樓立于清末民初,距今100多年歷史。牌樓內(nèi)側(cè)的“劉曉慶米豆腐店”就是電影《芙蓉鎮(zhèn)》拍攝劉曉慶賣豆腐的一個(gè)外景地。就因?yàn)檫@個(gè)賣米豆腐的鏡頭,使得王村米豆腐更加出名。米豆腐制作時(shí),先把大米泡在石灰水里然后磨制熬成,所以有減熱、退火、殺菌、清心等功能,是夏令的好食品。現(xiàn)在請(qǐng)大家飽嘗一下口福,嘗一嘗王村米豆腐的神妙味道。
    掃街、跳窗外景地
    這里即是電影《芙蓉鎮(zhèn)》秦書田(姜文扮演)秦瘋子掃街的地方。姜文當(dāng)時(shí)只有20來(lái)歲,雖是在校大學(xué)生,但他把秦書田演得恰到好處,到此處掃街時(shí),他心不在焉,東一掃,西一掃,灰塵垃圾滿街飛揚(yáng),塵霧中“胡玉英”幫他來(lái)掃街,他竟不屑一顧地狂掃,以發(fā)泄心中的憤懣。
    民俗風(fēng)光館
    各位游客,現(xiàn)在我們來(lái)到今天游覽的最后一個(gè)景點(diǎn)——王村民俗風(fēng)光館,館名為中國(guó)書畫家協(xié)會(huì)主席啟功先生所書,內(nèi)有猛洞河風(fēng)景圖片、民俗民間風(fēng)情圖片100多幅,有土家族先人彭公爵主、向老官人、田好漢等塑像以及土家族文物等,特別瘦內(nèi)有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)文物——溪州銅柱?,F(xiàn)在請(qǐng)大家隨我進(jìn)入館內(nèi)。
    聳立在風(fēng)光館中央的這根高2米、重2.5千克的銅柱,就是濃縮土家族歷史,被土家人視為“神物”的國(guó)寶——溪州銅柱,1961年國(guó)務(wù)院將其與北京故宮、長(zhǎng)城等列為全國(guó)第一批重點(diǎn)保護(hù)文物。銅柱原立在酉水下游的會(huì)溪坪,1969年建鳳灘水庫(kù),銅柱處于淹沒區(qū),經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),于當(dāng)年11月將銅柱遷至王村。
    請(qǐng)大家先聽我介紹一段有關(guān)銅柱的歷史。后晉天福四年(公元939年),統(tǒng)治湖南的楚王馬希范與土司王彭士愁為爭(zhēng)奪溪州爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng),彭士愁兵敗,派其子彭師杲與馬希范議和,立銅柱盟誓和解。溪州之戰(zhàn)的結(jié)果是彭氏在軍事上失利,臣服于楚,但其統(tǒng)治地位和管轄地域以及一些寬裕條件卻得到楚的承認(rèn),這就為彭氏土司長(zhǎng)期統(tǒng)治溪州奠定了基礎(chǔ),也為唐、宋、元、明、清時(shí)期中國(guó)西南邊境的安寧奠定了基礎(chǔ),這就是馬彭立溪州銅柱的核心所在。
    現(xiàn)在請(qǐng)大家仔細(xì)看看銅柱上的文字??粗@些古拙斑駁、鐫鑿寸余的文字。我們又隱約聽到“溪州之戰(zhàn)”的鼓角齊鳴、戟斧鏗鏘和戰(zhàn)馬嘶鳴之聲。
    今天的參觀就到這里,謝謝大家的配合,再見!
    土家族文化教案篇十四
    土家人在長(zhǎng)期的農(nóng)耕生活中積累了大量的天文、地理、氣象、水利、農(nóng)學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)藥學(xué)知識(shí),并用這些知識(shí)指導(dǎo)一代又一代土家人的生產(chǎn)與生活。
    土家人的氣象知識(shí)是以諺語(yǔ)、歌謠的形式留傳下來(lái)的,如:“云朝工,亮通通;云朝西,披蓑衣;云朝南,打破船,云朝北,下不徹”、“早晨燒霞,等不燒茶;傍晚燒霞,曬死蛤-蟊、“雷公光唱歌,有雨也不多”、“東虹日頭西虹雨,虹在南方漲大水”、“月亮打傘,曬破巖板,月亮生毛,雨落明朝”、“有雨山戴帽,無(wú)雨山抹腰”等都是通過對(duì)云雷、虹等天象或日月等天體的觀察來(lái)預(yù)測(cè)天氣的晴好,準(zhǔn)確性高。
    土家人還根據(jù)山里草木枯榮、候鳥來(lái)去、日月星辰的變化、云風(fēng)雨雷電的交替來(lái)按排農(nóng)時(shí),預(yù)測(cè)氣候,估算年成的豐歉。他們把世代積累的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)編成山歌、諺語(yǔ),口耳相傳,指導(dǎo)春種秋收。如:“老張莫聽老問哄,桐子花開要下種”、“三月逢春好盤花,滿山陽(yáng)雀叫喳喳,一來(lái)報(bào)知陽(yáng)春節(jié),二來(lái)摧動(dòng)種莊稼”告誡人們桐樹開花、陽(yáng)雀歡叫的時(shí)節(jié),也是播種時(shí)候了。又如:“清明要明,谷雨要淋”、“三伏不熱,五谷不結(jié);三九不冷,百果不很”。這是根據(jù)特定節(jié)氣的氣象情況來(lái)推測(cè)農(nóng)業(yè)的收成好壞。
    其農(nóng)學(xué)知識(shí)也靠這類諺語(yǔ)、歌謠相傳,如:“耕得深,耙得爛、一碗泥巴一碗飯”,講的是農(nóng)田要深耕細(xì)耙,這樣收成才好?!吧钤匝笥鬁\栽秧,紅苕栽到皮皮上”、“寧栽秋苕,不種秋蕎”,又是在傳授稻秧、紅苕、洋芋,蕎麥的種植技巧。
    土家族文化教案篇十五
    《邊城》作者沈從文先生,是中國(guó)著名的小說家、散文家、歷史文物研究家和京派小說代表人物。他原名沈岳煥,筆名上官碧、璇若等。他于19出生在湖南省鳳凰縣,身上帶著三個(gè)民族的血統(tǒng),分別是漢族(其父)、土家族(其母)和苗族(其祖母)。沈從文14歲時(shí)曾投身行伍,浪跡湘川黔邊境地區(qū)。1924年,沈從文先生開始他的文學(xué)創(chuàng)作生涯,著作了很多散文和小說??谷諔?zhàn)爭(zhēng)期間,沈先生曾在西南聯(lián)大和山東大學(xué)任教,1946年回到北京大學(xué)任教。建國(guó)后,沈從文先生在中國(guó)歷史博物館和中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所從事中國(guó)古代歷史的研究工作。1988年5月10日,沈從文先生因心臟病在北京逝世,享年86歲。
    《邊城》是沈老先生最重要最著名的文學(xué)作品,奠定了其在文學(xué)史上的歷史地位。小說中描寫的故事發(fā)生在川湘交界的茶峒附近。主人公女孩翠翠和老船夫爺爺靠擺渡生活,身邊還有一只大黃狗。茶峒城里有個(gè)灑脫大方且慷慨助人的船總叫順順,他有兩個(gè)兒子,大兒子天保和二兒子儺送。好巧不巧,天保和儺送同事喜歡上了單純善良的翠翠,悲劇的種子就這樣發(fā)芽了。
    沈從文成功美作:湘西《邊城》