最熱奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)(通用14篇)

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    總結(jié)是一個對自己的回顧和反思的過程,能夠讓我們更好地了解自己的優(yōu)點和不足。寫總結(jié)時,可以通過提供具體的例子和事例來支持自己的觀點。以下是小編為大家搜集整理的一些總結(jié)范文,希望能給大家提供一些寫作思路。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇一
    “奶茶”作為一種時尚飲品,越來越受到廣大青少年的熱捧,我們玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院也迎合此契機(jī),校園奶茶店成功進(jìn)駐我校。為了方便廣大師生的校園生活,我們將以親民的價格,貴族的品質(zhì)來對待每一位顧客,在酷熱的夏日冰爽每一顆燥熱的心,在寒冷的冬天溫暖每一個人。
    本店熱誠歡迎每一位顧客的光臨,祝大家學(xué)習(xí)進(jìn)步,生活愉快。
    讓校園奶茶店的進(jìn)駐和日后銷售取得一個滿意的結(jié)果,更好地服務(wù)廣大師生的生活。
    玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園奶茶店的營銷策劃。
    1、市場規(guī)模
    玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生約三千人,根據(jù)本校在校大學(xué)生消費現(xiàn)狀調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)分析得出本校大多數(shù)學(xué)生的月消費水平在1000元左右,對于本店推出的奶茶價位大多數(shù)學(xué)生的消費水平都能達(dá)到,且消費的潛在人群數(shù)量較多,對于奶茶的消費需求較為樂觀,校園奶茶店的潛在市場較大。
    2、競爭狀況
    本校目前校園內(nèi)有2個小型超市,消費者在2個超市內(nèi)只能買到普通瓶裝飲料,只有本店可以為消費者提供各類口味的現(xiàn)制新鮮奶茶。校園周圍也沒有此類型的奶茶店,就目前的校園市場競爭狀況而言本店的銷售前景和市場較為樂觀。如果能取得一個好的銷售業(yè)績,本店就能在校園內(nèi)長遠(yuǎn)發(fā)展,且可以獲得較大利益。
    3、銷售狀況
    自奶茶店進(jìn)駐本校以來,并沒有取得一個滿意的銷售情況,廣大師生對于本店的關(guān)注度比較低,并沒有取得預(yù)期的銷售目標(biāo),產(chǎn)品的整一個銷售和奶茶店的經(jīng)營情況存在一些問題。
    營銷環(huán)境分析
    1、劣勢與威脅
    (1)消費人群主要針對學(xué)生,學(xué)生可支配經(jīng)濟(jì)較少,經(jīng)濟(jì)來源面較窄,消費人群不能承擔(dān)價格過高的產(chǎn)品。
    (2)校園內(nèi)的2個超市銷售的各類瓶裝飲料種類較多,且超市內(nèi)有袋裝奶茶沖劑銷售,吸引了本店的部分潛在消費者,對于本店的奶茶銷售有一定威脅。
    (3)本店的店面裝修有待提升,產(chǎn)品的包裝設(shè)計也存在一定缺陷。
    2、優(yōu)勢與機(jī)會
    (1)消費人群的經(jīng)濟(jì)來源較穩(wěn)定,在校人數(shù)變動不大,消費人群較為穩(wěn)定,也比較集中。
    (2)本店的奶茶口味種類齊全,包裝容量選擇范圍較大,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,現(xiàn)制現(xiàn)賣的工藝也是本店的一大特色,消費者比較喜愛此類飲品。
    市場目標(biāo)
    盡可能多的獲取市場份額,占領(lǐng)應(yīng)有的消費人群,讓奶茶店的經(jīng)營獲得最大利益,使奶茶店獲得一個長遠(yuǎn)的發(fā)展,在廣大師生心中有一個好的形象,盡可能把產(chǎn)品推銷給每一個在校人員。
    一、渠道策略
    (1)利用校園網(wǎng),通過短信的方式加大奶茶店在廣大師生群體中的宣傳。
    (2)在校園內(nèi)通過發(fā)傳單的方式進(jìn)行宣傳。
    (3)制作校園內(nèi)的展板進(jìn)行宣傳。
    二、產(chǎn)品策略
    進(jìn)行產(chǎn)品的.促銷活動和新產(chǎn)品的推廣活動,讓師生免費品嘗新產(chǎn)品。
    三、促銷策略
    (1)施行奶茶積分銷售的方式,用積分來兌換產(chǎn)品。
    (2)在有重大校園活動和節(jié)日的時候施行買二送一等的銷售方式。
    人員安排
    本策劃小組4人,此外在雇請3個零時工作人員。
    地點選擇
    校內(nèi)兩個食堂和各處宿舍樓,教學(xué)樓前面的廣場。
    時間計劃
    周二下午5點。
    工具設(shè)備
    奶茶店宣傳單、海報,相關(guān)展板,宣傳條幅。
    財務(wù)分析
    策劃控制方案
    風(fēng)險預(yù)測
    奶茶店的經(jīng)營沒有取得預(yù)期的效果,只在前期宣傳的時候取得了一定的營業(yè)額,之后的奶茶銷售沒有持續(xù)的理想效果,奶茶店的經(jīng)營入不敷出,導(dǎo)致經(jīng)營虧本,最終使奶茶店的進(jìn)駐失敗。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇二
    甲方:
    乙方:
    甲方聘用乙方在甲方 擔(dān)任臨時崗位工作。合同期限 年,自 年 月 日至 年 月 日。
    (一)負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理
    (二)負(fù)責(zé)支付乙方工資,每日 元
    (三)其它;
    (一)接受甲方的管理,并按合同要求認(rèn)真履行崗位職責(zé),服從崗位安排或調(diào)整,遵紀(jì)守法,圓滿完成工作任務(wù)。
    (二)享受合同規(guī)定的工資待遇。
    (三)在簽訂本合同時自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)定。
    (一)乙方有下列情況之一,甲方可以解除合同,須提前30天以書面形式通知。
    1、履行合同差,完不成工作任務(wù),考核不合格;
    2、甲方撤并或減縮編制需要減員,經(jīng)雙方協(xié)商調(diào)整崗位達(dá)不成協(xié)議的。
    4、訂立合同的客觀情況發(fā)生重大變化,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
    (二)乙方有下列情況之一,甲方可以隨時解除合同。
    2、連續(xù)曠工時間超過十五天或一年內(nèi)累計曠工時間超過十天的;
    3、無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領(lǐng)導(dǎo)、嚴(yán)重影響工作秩序和社會秩序的。
    4、貪污、盜竊、賭博、營私舞弊情節(jié)嚴(yán)重的。
    5、違反工作規(guī)定或操作規(guī)程,發(fā)生責(zé)任事故,造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失的。
    6、偽造成績單,學(xué)歷,健康證明及用其它不正當(dāng)手段欺騙甲方的。
    7、被開除、勞教、判刑、依法追究刑事責(zé)任的;
    8、其它違反國家這有、學(xué)校、甲方規(guī)定的。
    (三)乙方有下列情況下,甲方規(guī)定的。
    1、患病或非因工負(fù)傷,在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的。
    2、因工負(fù)傷。并經(jīng)勞動覽定完全或大部分喪失工作能力的。
    3、實際計劃生育生職工在孕期。產(chǎn)期及規(guī)定哺乳期內(nèi)的。
    4、符合國家規(guī)定其它條件的。
    對上述人員,可根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要調(diào)整適當(dāng)?shù)膷徫?,待遇隨崗而定。
    (四)合同期內(nèi),乙方要求違約解除合同的,應(yīng)提前30天以書面形式向甲方提出申請,解除合同時間從甲方同意之日計算。
    (五)、有下列情況之一的,乙方可以隨時通知甲方解除合同。
    1、甲方未按規(guī)定支付勞動報酬的;
    2、甲方以暴力,監(jiān)禁等非法手段強(qiáng)迫乙方工作的。
    (六)有下列情況之一,本合同自行終止。
    1、合同期限屆滿。
    2、合同期內(nèi)乙方死亡
    3、乙方按國家規(guī)定應(yīng)征入伍的。
    4、法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。
    合同一經(jīng)簽訂具有法律效力,合同期未滿,又不符合解除合同條件單方解除合同的,要承擔(dān)違約責(zé)任,因解除合同甲、乙雙方發(fā)生爭議,應(yīng)先由雙方協(xié)商解決,協(xié)商無效的,可以向有關(guān)仲裁機(jī)構(gòu)申訴。
    本合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(蓋章)
    乙方(簽名)
    日期:
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇三
    _______先生/女士/小姐,自____年__月__日至____年__月__日在____奶茶店擔(dān)任_______職務(wù),由于__________________原因申請辭職,與本單位解除勞動關(guān)系。
    經(jīng)本單位慎重考慮準(zhǔn)予離職,已經(jīng)融洽和氣的辦理了交接手續(xù),解除手續(xù)。雙方不再有任何責(zé)任、義務(wù)關(guān)系。
    因未簽訂相關(guān)保密協(xié)議,排他協(xié)議,遵從擇業(yè)自由,及日起,同意他(她)選擇任何職業(yè),在任何地點工作,包括在本行業(yè)和相關(guān)行業(yè),從事同類工作或相關(guān)工作,沒有任何異議。
    特此證明!
    單位聯(lián)系電話:__________________
    單位名稱(加蓋公章)
    法人簽字_________
    ____年____月____日
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇四
    依據(jù)《中華人民共和國民法典》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方在平等、自愿、等價有償?shù)幕A(chǔ)上經(jīng)過充分協(xié)商,特定立本合同。就格子店租賃的有關(guān)事宜達(dá)成協(xié)議如下:
    出租方:部落格格子店(以下簡稱甲方)
    承租方:____________(以下簡稱乙方)
    姓名:______________________________
    身份證號碼:________________________
    第一條 ? 租賃內(nèi)容
    1.甲方將位于_______________市_______________區(qū)_______________號鋪位_________格子租賃給乙方。甲方對所出租的格子具有合法使用權(quán)。
    2.甲方為乙方提供的店鋪內(nèi)有:銷售人員、格子及供配電等設(shè)備。
    第二條 ? 租賃期限
    1.租賃期限,自_________年______月______日起至____________年______月______日止。
    第三條 ? 租金及其它費用
    1.合同有效月度租金共計為____________元(人民幣)。
    2.每一個租賃月度按月計算。
    第四條 ? 雙方的權(quán)利和義務(wù)
    1.甲方
    (一)甲方應(yīng)保證乙方所售物品完好,如出現(xiàn)丟失﹑損毀,所有費用由甲方按所售價格的________________全額支付給乙方。
    (二)對乙方所租賃的格子店裝飾或改造時的方案進(jìn)行監(jiān)督和審查并及時提出意見,如需要甲方負(fù)責(zé)裝修格子的需提供材料。
    (三)對乙方違反國家法律、法規(guī)、政策物品,有權(quán)停止其銷售。
    2.乙方
    (一)在國家法律、法規(guī)、政策允許的范圍內(nèi)寄賣物品。
    (二)合同有效期內(nèi),有對所租賃格子店的合法使用權(quán)。
    (三)按合同內(nèi)容交納租金及其它費用。
    第五條 ? 乙方為甲方供貨方式
    1.乙方親自送貨來店鋪。甲、乙雙方當(dāng)面點貨和驗貨,并簽定《部落格格子店寄賣明細(xì)表》。
    2.乙方托運。包裝應(yīng)按運輸部門規(guī)定辦理,否則運輸途中損失由乙方負(fù)責(zé),配送中產(chǎn)生破損等造成的損失由乙方承擔(dān)。甲方收到貨物后應(yīng)根具乙方所附的《部落格格子店寄賣明細(xì)表》點貨驗貨,若發(fā)現(xiàn)問題馬上聯(lián)系乙方處理。
    第六條付款方式及時間
    1.乙方在簽訂合同時付給甲方最少二個月的租金____________元人民幣。
    第七條 ? 續(xù)租
    1.在本合同期滿后,乙方有優(yōu)先續(xù)租權(quán)。
    2.乙方如需續(xù)租,應(yīng)在租期屆滿前______天向甲方提出,并簽訂新租賃合同。
    第八條 ? 其它
    1.本合同的某項條款需要變更或增加時,必須用書面方式進(jìn)行確定,雙方訂立補(bǔ)充協(xié)議,最后達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議。
    第九條 ?違約
    1.甲、乙雙方簽訂的格子店租賃合同。乙方已交付租金后,甲方未能按期完好如數(shù)向乙方移交出租設(shè)備,屬于甲方違約。甲方每天按月租金的______%向乙方支付延期違約金,同時乙方有權(quán)向甲方索回延誤期的定金,直至全部收回終止合同。
    2.在合同有效期內(nèi)未經(jīng)乙方同意,甲方單方面提高租金,乙方有權(quán)拒絕支付超額租金。
    3.在合同期內(nèi)乙方不能撤消合同,否則視為違約,并不能退還合同租金。
    第十條合同生效、糾紛解決
    1.本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后,乙方交付定金后生效,即具有法律效力。
    2.在本合同執(zhí)行過程中,若發(fā)生糾紛,由雙方友好協(xié)商,如協(xié)商不成時,可訴請所在地人民法院解決。
    3.本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,并另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,其補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
    4.甲、乙雙方需提供的文件作為本合同的附件。
    5.本合同正本一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇五
    2.xx奶茶,溫暖我心!
    3.哇噢!就是這個味道!
    4.每天都有好心情!
    5.xx,用心給您好的。
    6.xx,甜甜在心間走進(jìn)青春節(jié)拍,為好味道喝采!
    7.冰涼的世界冰涼的奶茶帶給你冰涼的享受!
    8.清爽奶茶情濃意更濃!
    9.誘惑管不住,xx撲面來。
    10.喝過xx,才知道什么是美。
    11.快樂奶茶,xx滋味。
    12.xx奶茶,顧客說好才是真的好!
    13.xx奶茶,快樂之源!
    14.xx奶茶,歡樂共享,特別滋味!
    15.悠悠奶茶香,濃濃健康情。
    16.滴滴真滋味,濃濃奶茶香~。
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    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇六
    我在連蘭州市甜芋鮮奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實習(xí)工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
    也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到甜芋鮮奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧.只要認(rèn)真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲.回想實習(xí)生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
    實習(xí)目的
    課程實習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí),使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結(jié)合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
    三個月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習(xí)期間,深受實習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
    實習(xí)時間
    20xx年x月x至20xx年x月x日
    實習(xí)地點
    蘭州市萬達(dá)廣場甜芋鮮奶茶店
    實習(xí)內(nèi)容
    甜芋鮮奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、中國臺灣芋圓、燒仙草、
    刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習(xí)的內(nèi)容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
    這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
    實習(xí)過程
    我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,
    一個現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
    第一階段:后勤工作階段。
    這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
    我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
    第二階段:奶茶甜品制作階段。
    這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
    甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手,那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴(yán)格按照說明書來,然后放進(jìn)高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
    珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到最大,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。
    但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
    第三階段:推銷階段。
    這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負(fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
    我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
    其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇七
    本店每天營業(yè)時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
    2、考勤
    2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
    3、員工請假規(guī)定
    3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn),店長做好請假資料的登記和保管。
    3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時,應(yīng)及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
    4、處罰規(guī)定
    4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實的,予以相應(yīng)處理:
    (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
    (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
    (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
    (4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
    (5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
    (6)、店長要嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎金取消。
    (7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實直接予以開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
    (8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
    (9)、員工要求自覺遵守勞動紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款10元。
    (10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
    (11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
    (12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
    本制度從下發(fā)之日起實施,由店長負(fù)責(zé)解釋。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇八
    1.喝奶茶,就來xx奶茶鋪!喝奶茶,就喝奶茶吧!
    2.體驗不一樣的優(yōu)爽感覺
    3.哇噢!就是這個味道!
    4.時備奶茶,日日健康
    5.冰爽感覺,快樂滋味,奶茶!
    6.甜甜在心間走進(jìn)青春節(jié)拍,為好味道喝采!
    7.冰涼的世界冰涼的奶茶帶給你冰涼的享受!
    8.清爽奶茶情濃意更濃!
    9.誘惑管不住,香味撲面來
    10.滴滴真滋味,濃濃奶茶香~
    11.喝吧!有凍感的奶茶!
    12.一杯香奶茶,粒粒傳真情
    13.珍惜每一滴水珠,奶加茶皆能共享
    14.每天都有好心情!
    15.捧在手里,甜在心中
    16.奶茶,天天有得喝
    17.濃郁香甜,簡單生活!
    18.奶茶,原味生活!
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇九
    甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商,就店面轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議:
    并保證乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的'權(quán)利與義務(wù)。
    二、丙方與甲方已簽訂了租賃合同,租期到_________年______月______日止,年租金為_________元人民幣(大寫:__________________),租金為______年交付______次,并于約定日期提前_______月交至丙方。
    店面轉(zhuǎn)讓給乙方后,乙方批準(zhǔn)代替甲方向丙方履行原有店面租賃合同中所規(guī)定的條款,并且每年定期交納租金及該合同所約定的應(yīng)由甲方交納的水電費及其他各項費用。
    三、轉(zhuǎn)讓后店面現(xiàn)有的裝修、裝飾及其他所有設(shè)備全部歸乙方所有,租賃期滿后房屋裝修等不動產(chǎn)歸丙方所有,營業(yè)設(shè)備等動產(chǎn)歸乙方(動產(chǎn)與不動產(chǎn)的劃分按原有租賃合同履行)。
    四、乙方在______年______月______日前一次性向甲方支付轉(zhuǎn)讓費共計國民幣__________元,(大寫:_____________________),上述費用已包含第三條所述的裝修、裝飾、設(shè)備及其他相干費用,此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
    乙方接手前該店面所有的一切債權(quán)債務(wù)均由甲方負(fù)責(zé);接手后的一切經(jīng)營行動及產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。
    六、如乙方逾期交付轉(zhuǎn)讓金,除甲方交鋪日期相應(yīng)順延外,乙方應(yīng)每日向甲方支付轉(zhuǎn)讓費的________%作為違約金,逾期______日的,甲方有權(quán)解除合同,并且乙方必須按照轉(zhuǎn)讓費的________%向甲方支付違約金。
    如果由于甲方原因?qū)е罗D(zhuǎn)讓中斷,甲方同樣承擔(dān)違約責(zé)任,并向乙方支付轉(zhuǎn)讓費的________%作為違約金。
    七、如因自然災(zāi)害等不可抗因素導(dǎo)致乙方經(jīng)營受損的與甲方無關(guān),但遇政府計劃,國家征用拆遷店面,其有關(guān)補(bǔ)償歸乙方。
    八、本合同______式______份,______方各執(zhí)______份,自三方簽字之日起生效。
    另注:如前承租人即甲方轉(zhuǎn)讓店面時有隱情,(比如事先知道這處所要拆遷或是有其它會給甲方經(jīng)營造成影響的問題,但在轉(zhuǎn)讓時未能如實告訴乙方),乙方有權(quán)解除合同并請求甲方退還轉(zhuǎn)讓費。
    甲方簽字:_______________
    乙方簽字:_______________
    電話:____________________
    電話:____________________
    ________年_______月_______日
    丙方簽字:_______________
    電話:____________________
    ________年_______月_______日
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇十
    承包方(以下簡稱乙方): _____________ 身份證號碼
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律法規(guī),甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠實信用的基礎(chǔ)上,經(jīng)協(xié)商一致,就甲方將其依法加盟的武漢吾飲良品有限公司的店鋪轉(zhuǎn)讓給乙方的相關(guān)事宜簽訂本合同。
    第一條 甲方同意甲方將位于 的加盟分店轉(zhuǎn)讓給乙方繼續(xù)使用,加盟分號為:;并且保證乙方同等享有甲方在原有加盟合同中所享受的權(quán)利,在甲方加盟期滿后,甲方負(fù)責(zé)協(xié)助乙方與__________有限公司續(xù)簽加盟合同,如因甲方原因續(xù)簽失敗從而導(dǎo)致乙方利益受損,乙方所造成的所有損失由甲方承擔(dān)。
    第二條 甲方已與_______有限公司簽訂了加盟合同,加盟期到年 月日止,__________有限公司不得在與甲方簽訂的原加盟合同之外以任何理由作出增加乙方義務(wù)和費用并限定乙方權(quán)利的行為和決定,若因此產(chǎn)生的分歧及糾紛費用由甲方與__________商議解決,同時乙方也應(yīng)當(dāng)同意并履行甲方與__________總公司所簽訂的加盟合同中的相關(guān)義務(wù)。
    第三條 甲方應(yīng)該協(xié)助乙方辦理該店鋪的工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。
    第四條 乙方接手前即本合同簽訂之日前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負(fù)責(zé);接手后的一切經(jīng)營行為及其產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。
    第五條 甲方轉(zhuǎn)讓的店面包括現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況和等詳見合同附件。(該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用的驗收依據(jù))。
    第六條 本合同簽訂后______日內(nèi),甲乙雙方共同對移交給乙方的店面財產(chǎn)進(jìn)行清點、確認(rèn)。
    第七條 乙方更改甲方和__________有限公司簽訂的合同上的被特許人名稱,甲方必須負(fù)責(zé)辦理,因此產(chǎn)生的所有費用,均由甲方承擔(dān)。
    第八條 轉(zhuǎn)讓金支付方式
    1。該店轉(zhuǎn)讓金為 元(大寫)
    2。轉(zhuǎn)讓金支付方式:自本合同生效當(dāng)日乙方支付甲方轉(zhuǎn)讓費用總額的 ,乙方在一個月內(nèi)學(xué)會奶茶店所有產(chǎn)品的調(diào)配方法并能獨立運營后支付余下的尾款。
    第九條 本合同生效后具有法律約束力,甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同,需要變更或解除時,須經(jīng)雙方協(xié)商一致達(dá)成新的書面協(xié)議。
    第十條 如果由于甲方原因?qū)е掠馄谵D(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)讓中止,逾期 15 日后,乙方有權(quán)解除合同,甲方承擔(dān)違約責(zé)任,并向乙方支付元作為違約金。如果由于乙方原因?qū)е罗D(zhuǎn)讓中止,乙方同樣承擔(dān)違約責(zé)任,并向甲方支付 元作為違約金。
    第十一條 免責(zé)條款
    1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失,甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。
    2.因國家政策需要拆除或改造店面的房屋,使甲、乙雙方造成損失的,互不承擔(dān)責(zé)任。
    3.不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。
    第十二條 爭議解決
    本合同發(fā)生的爭議,由甲乙雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,依法向當(dāng)?shù)氐娜嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
    第十三條 本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款及附件均為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。
    第十四條 本合同自甲乙雙方簽字(章)后生效。
    第十五條 本合同及附件一式兩份,由甲、乙雙方各執(zhí) 一 份。具有同等法律效力。
    日期:年月 日 日期:年 月 日
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇十一
    我在連xx市xx奶茶店進(jìn)行了為期3個月的實習(xí)工作,在這3個月的時間里,我在店長楊帆的幫助下,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實習(xí)任務(wù),并獲得了豐富的工作經(jīng)驗,鞏固并檢驗了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和能力。
    也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來熟的性格,所以這次來到xx奶茶店工作我對各項工作熟悉很快,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長平易近人的性格,在其中我真的學(xué)到了好多知識,他一直鼓勵我,給我機(jī)會,讓我感覺到工作很充實,很快我便對工作游刃有余了,我想這也是我的專業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢吧。只要認(rèn)真思考,努力實現(xiàn),都會有很大收獲?;叵雽嵙?xí)生活的點點滴滴,通過在平凡的工作,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問題的能力,更重要的是,我覺得自己變得成熟很多,開始學(xué)會真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個看似單純的大學(xué)生。
    實習(xí)目的
    課程實習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實習(xí),使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實際結(jié)合起來,提高實踐動手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時可以檢驗教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。
    三個月以來,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實習(xí)期間,深受實習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員。
    實習(xí)時間
    20xx年x月x至20xx年x月x日
    實習(xí)地點
    xx市萬達(dá)廣場xx奶茶店
    實習(xí)內(nèi)容
    xx奶茶店主要經(jīng)營各種口味奶茶、珍珠奶茶、鮮榨果汁、燒仙草、刨冰、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲、冷飲,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時也贏得了大部分青年男女的喜愛。我的實習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部內(nèi)容,包括制作奶茶,各種甜品、冰粥系列。實習(xí)的內(nèi)容分為二個階段:第一階段:后勤工作階段。這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。第二階段:奶茶制作階段。
    這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。第三階段:推銷階段。這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。
    實習(xí)過程
    我們的奶茶店是在新開業(yè)的,在奶茶店內(nèi),空閑的時候一般是一個前臺收銀員,一個現(xiàn)調(diào)員,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專業(yè)人員。人流量大,忙的時候店內(nèi)一般是2個現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計,即每個月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個月里遲到不超過三次,并且沒有請事假和病假的員工還有全勤獎金可以拿,同時按每個月的營業(yè)額的一個百分?jǐn)?shù)來分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,不過也無所謂啦。
    第一階段:后勤工作階段。
    這個階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實是在磨練自己的耐心。由于是出來炸到,所以各項工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡單的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面、門窗以及餐具的衛(wèi)生,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項工作都離不開店里的整體衛(wèi)生。
    而店里的衛(wèi)生打掃起來需要非常的頻繁,因為冬春季節(jié),雨雪天氣比較多,所以,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在這個冬天我的手被凍破了,后來裂開了。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,如果老板提醒你這個地方可以打掃了,那已經(jīng)說明你已經(jīng)很沒眼里勁兒了。
    我是一名大學(xué)生,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,因而我做起事來都非常細(xì)心認(rèn)真、一絲不茍。
    第二階段:奶茶甜品制作階段。
    這個階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,這些都有專門的制作手冊,看似一個步驟一個步驟來,其實做起來費心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險,但是很具有挑戰(zhàn)力,我很喜歡。
    甜品制作簡而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過程,這個過程需要我非常細(xì)心,配方寫哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,多加一點果糖成品就會變得甜的很膩,不受大眾喜歡。像奶茶、布丁凍、愛玉凍、燒仙草、手工芋圓做起來我都得心應(yīng)手,那個只要嚴(yán)格按照說明書來一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說了,把配料嚴(yán)格按照說明書來,然后放進(jìn)高壓鍋做就可以了,前提是一定要記住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草凍,這個就比較難了。
    珍珠做起來容易不熟,仙草凍做起來很容易糊。珍珠本來就很難煮,如果按照那個配方的來的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開到,水添加到最多,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉。不然珍珠沖涼的時候你會發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,這個是我第一次真正意義上在犯錯誤。因為自己一邊攪拌,胳膊酸了就速度慢了,導(dǎo)致仙草凍糊了。老板跟我說這個一鍋值多少錢,老板生氣我能看出來,同事就勸老板,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點糊了。
    但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會了。這就說明熟能生巧,這個“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,我通常從上班開始要做到下午一點半才能做完。
    第三階段:推銷階段。
    這個階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷,也就是把我做成的成品努力對外推銷,這個環(huán)節(jié)其實也很耗力,容易把嗓子扯啞,還要懂得推銷的技巧。因為負(fù)責(zé)前臺推銷和營業(yè)結(jié)賬的那個同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營業(yè)工作,這個階段剛開始很害羞,說話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說的人家根本就不買。我想自己是學(xué)行政管理,這個都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,客人來了我就很熱情,嘴巴很甜,態(tài)度很好,積極推薦本店的招牌和特色。
    我抓住了顧客的心理,這主要是運用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,贏得老板贊賞。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項成品制作,并且對于前臺的'現(xiàn)金找零、推薦奶茶都可以應(yīng)對自如,老板都夸我一個頂?shù)纳先齻€服務(wù)員。
    其實我最害怕的是一個人在前臺收錢,還要接單和出貨,并滿足客人的各種需求,還要最重要的保持頭腦清明不收錯錢,不發(fā)錯貨。一個人收銀的時候,有很多時間段是流很旺盛,那個時候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個我來,一個接待,一個收銀,一個封杯口,一個發(fā)貨,每當(dāng)這種時候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由店長或主管指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗鍛煉工作能力,迅速成長。
    實習(xí)總結(jié)
    實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,但回首往日,歷歷在目。
    雖然實習(xí)只有短短的三個月,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),鍛煉了自身的實際操作能力,達(dá)到了本次實習(xí)的目的。也許,在外人看來,收銀工作很簡單,事實上,這工作瑣碎繁多,在這說長不長說短不短的五個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過失,而不是逃避。
    作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯的時候,好在店長和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵。有一位老員工在我手足無措的時候安慰我和開導(dǎo)我,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來。閑下來的時候她和我說,每個人都有第一次,不是誰一開始做一項工作就很熟練的,她一開始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過來了。我聽了之后,心定了很多,壓力也小了一些。這讓我非常感動。其實每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會不耐煩和出現(xiàn)錯誤,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個問題了,我連續(xù)幾天工作下來多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過錯誤,只是還好錯誤的地方并沒多大影響。
    感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問。這些我會牢記在心。當(dāng)時我就認(rèn)為,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,不做也得做,如果一直都是這樣不耐煩,不及時調(diào)整好心態(tài),小錯誤就會釀成大錯誤。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時我都會放松心態(tài),放空思想,才能在工作過程中集中精神,一絲不茍,效率增倍。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個月的實習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,這是一段相當(dāng)難忘的日子,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言兩語說清。
    這五個月是短暫的,但過程是漫長的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實習(xí)的收獲,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰在課堂上是無法學(xué)到的。有人說“干一行愛一行”,也有人說“干一行怨一行”,不管怎么樣,不管是干哪行,我都必須認(rèn)真的對待自己的工作,對工作負(fù)起責(zé)任來。
    在奶茶店工作,一個看似簡單的工作卻讓我們學(xué)會了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒碰到過的,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時間做出判斷和處理?,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會,并與社會接觸和融入,已不是只會伸手向父母拿生活費的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會,吸取經(jīng)驗,吃一蟄長一智??鞓?、悲傷、成功、失敗、汗水、淚水,點點滴滴都見證著成長,磨練著心智。
    不久,我會正式走上社會,脫離學(xué)校的保護(hù)傘,成為一個真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者。之后,我將會繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),加強(qiáng)語言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義。希望自己以后工作能步步為贏。我會十分珍惜這次實習(xí)經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點的寶貴財富。在此,我由衷的感謝蘭州萬達(dá)廣場xx奶茶店給我這次實習(xí)機(jī)會。
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    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇十二
    奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。下面是本站小編為你帶來的奶茶店員工制度范文,歡迎參閱。
    1、作息時間
    本店每天營業(yè)時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
    2、考勤
    2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
    3、員工請假規(guī)定
    3.1員工應(yīng)提前填寫《
    請假條
    》交由店長審核及批準(zhǔn),店長做好請假資料的登記和保管。
    3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時,應(yīng)及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
    4、處罰規(guī)定
    4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實的,予以相應(yīng)處理:
    (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
    (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
    (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
    (4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
    (5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
    (6)、店長要嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎金取消。
    (7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實直接予以開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
    (8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
    (9)、員工要求自覺遵守勞動紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款10元。
    (10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
    (11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
    (12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
    本制度從下發(fā)之日起實施,由店長負(fù)責(zé)解釋。
    1、負(fù)責(zé)協(xié)助全面的店面、員工、采購、人事等管理。
    2、負(fù)責(zé)各種
    規(guī)章制度
    的宣布與執(zhí)行,并提出合理化建議。
    3、負(fù)責(zé)完成老板下達(dá)的各項經(jīng)營指標(biāo)。
    4、負(fù)責(zé)掌握每日、每周、每月銷售指標(biāo)的完成情況,并按時向老板匯報銷售動態(tài)、庫存情況。
    5、負(fù)責(zé)收集競爭對手或同行業(yè)各種情況。
    6、有權(quán)參與店員的招聘工作。
    7、有權(quán)對員工給予獎勵和處罰提出建議。
    8、有權(quán)辭退不符合要求或變現(xiàn)惡劣的員工。
    9、有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。
    10、有權(quán)對員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查或評定。
    11、有權(quán)對員工進(jìn)行教育、指導(dǎo)和培訓(xùn)。
    12、有權(quán)對店內(nèi)突發(fā)事件進(jìn)行處理。
    13、有權(quán)拒收有質(zhì)量問題的原料物品。
    14、做好店內(nèi)收銀工作,嚴(yán)格控制差錯率。
    15、有權(quán)檢查核實本店進(jìn)貨票據(jù)。
    1、作息時間
    本店每天營業(yè)時間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進(jìn)行交接及相關(guān)的準(zhǔn)備工作),(若需請假必須找到其他人員進(jìn)行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據(jù)人員情況進(jìn)行合理安排。
    2、考勤
    2.1、所有員工均應(yīng)按規(guī)定上下班時間打卡或簽到。
    3、員工請假規(guī)定
    3.1員工應(yīng)提前填寫《請假條》交由店長審核及批準(zhǔn),店長做好請假資料的登記和保管。
    3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續(xù)時,應(yīng)及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補(bǔ)假手續(xù)。(必須落實好換班人員)
    4、處罰規(guī)定
    4.1、為規(guī)范員工的行為、維護(hù)本店的經(jīng)營秩序,員工有以下情形之一,經(jīng)查證屬實的,予以相應(yīng)處理:
    (1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛(wèi)生,嚴(yán)禁工作期間穿拖鞋。上班時間內(nèi)一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內(nèi)不得玩手機(jī)。其他與工作無關(guān)的物品可放在置物柜中或統(tǒng)一放置在指定位置。
    (2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
    (3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
    (4)、非本店人員不準(zhǔn)進(jìn)入操作間,且不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗,違反一次扣款10元。
    (5)、不準(zhǔn)將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據(jù)情節(jié)給予相應(yīng)處罰。
    (6)、店長要嚴(yán)格食品檢驗,不準(zhǔn)將過期和霉?fàn)€變質(zhì)的原料等進(jìn)入店內(nèi),出現(xiàn)一次當(dāng)月獎金取消。
    (7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴(yán)厲處罰并開除, 未經(jīng)許可禁止將公司機(jī)密透露給非公司人員,攜帶機(jī)密資料離開公司的。視情節(jié)及后果給予警告、開除并追究其相關(guān)法律責(zé)任。
    (8)、要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
    (9)、員工要求自覺遵守勞動紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時間不準(zhǔn)離崗,不能在店內(nèi)吸煙不準(zhǔn)聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。
    (10)、員工應(yīng)按正常手續(xù)請假,否則按照相關(guān)制度進(jìn)行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
    (11)、禁止在店內(nèi)銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
    (12)、員工多次或嚴(yán)重違反以上規(guī)定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經(jīng)同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當(dāng)事人進(jìn)行賠償,并直接予以辭退,情節(jié)嚴(yán)重者直接交予公安機(jī)關(guān)處理。
    (13)、用餐時間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇十三
    首先你得有做奶茶的技術(shù)。如果沒有技術(shù),那么你得去學(xué)一下技術(shù),是去專門的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)還是去自己奶茶店做一段時間,這由你自己選擇,不過我覺得去奶茶店去做幾個月或者大半年比較有效,因為除了技術(shù),你還可以學(xué)到店子經(jīng)營的經(jīng)驗,一舉兩得,只是多花點時間而已。然后你得自己找好購買原料的渠道。這要去奶茶批發(fā)市場,一般都會集中批發(fā),你要的東西那個市場都有,但是你得要考慮價格和質(zhì)量,這得花點心思,有經(jīng)驗的話,可能會快一點,如果不大懂行,那么你得多花精力了,可能先還得吃點虧,做生意嘛,沒有人帶,剛開始難免都會吃虧。
    第三是找店鋪。找到一家店鋪不難,但是要找到一家合適的店鋪就不是一件容易的事,也許你得找上一兩個月甚至更久,我一個朋友開店子就是這樣,他找一個店鋪花了快半年的時間,最后還花了十萬的轉(zhuǎn)讓費。怎樣是比較合適的呢,店鋪的面積和位置,面積的話一般二三十平方米就夠了,太大了不好,位置的話比較關(guān)鍵,人流量越大當(dāng)然越好,但是你得考慮你對租金的承受能力,如果一個黃金地段的租金壓力超出了你的承受范圍的話,最好就慎重點,要思考清楚,我對剛開店的朋友的建議是租金最好不要超過五千,你想想,每個月出了租金,還有幾千元的人員工資和水電費,這樣你一個月的支出就一萬多了,那么你一個月最起碼得盈利三萬才劃算。
    第四是裝修和招人。店鋪找好了,你就得找裝修公司設(shè)計裝修了,最好得先去其他裝修比較好的店子考察一下,多比較,不要貿(mào)然地聽取裝修公司的一面之詞,一定要把裝修搞好,讓顧客有一個好的購買消費環(huán)境。在裝修的同時你要開始招人了,能招到有奶茶店工作經(jīng)驗的人最好,沒有經(jīng)驗的話你就得要在開業(yè)前進(jìn)行基本的培訓(xùn)。
    第五步就是進(jìn)貨和購買設(shè)備了。在裝修搞完之前你最好就得將設(shè)備購買回來,這樣可以讓裝修人員順便給你把設(shè)備擺設(shè)和安裝好。
    第六步就是準(zhǔn)備開業(yè)的活動了。這個就看你自己怎么搞了,搞個開業(yè)活動進(jìn)行一些促銷和宣傳,肯定是有好處的。最后就是經(jīng)營管理了,店子開業(yè)了,你就得去持續(xù)經(jīng)營了,后續(xù)進(jìn)貨、賬目管理、店員培訓(xùn)等等。
    上面六點是你需要慎重考慮的問題和步驟,總結(jié)一下開奶茶店的流程:
    資金籌備——技術(shù)學(xué)習(xí)——尋找店鋪——尋找和確定進(jìn)貨渠道——店鋪裝修——辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證——招聘員工——購買設(shè)備和進(jìn)貨——營業(yè)。基本的程序大概就是這樣的,具體怎么操作的話要看你個人。
    經(jīng)營的好的話,幾個月可以回本了。
    奶茶店的經(jīng)驗總結(jié)篇十四
    1、你是我的奶茶!不對,我是你的什果派!
    2、茶自清心,梵我一如。
    3、讓您喝著放心的奶茶。
    4、瘋狂奶茶,絲般感受。
    5、茶,凈化心靈的梵音之風(fēng)。
    6、奶茶,要喝你就“來一杯”!
    7、品梵風(fēng)茗茶,體味人性紛擾。
    8、奶茶我最愛,最愛我奶茶。
    9、不要郁悶,我要瘋狂!
    10、三分醉意出神,一縷濃香如夢。
    11、宏娃奶茶,珍珠的誘惑,奶茶的滋味,健康每一天!
    12、梵風(fēng)一醉,禪茶一味。
    13、濃香四溢,美味為你!
    14、奶茶,愛情告白的開始。
    15、品品什果派,親親我的愛。
    16、回味無窮,什果派奶茶。
    17、杯香醇,久久回味。
    18、奶茶愛四溢,咖啡情亦濃。
    19、珍珠奶茶,你我的奶茶。
    20、瘋狂奶茶“讓世界知道”瘋狂奶茶“的味道!
    21、心語品位,享受甜蜜。
    22、喝了一杯,永久的思念。
    23、來一杯,為我們心中的他和她!
    24、珍珠其中,奶茶其外!
    25、品梵風(fēng)茶,清明鏡塵。
    26、我懂我的選擇,創(chuàng)新中國人。
    27、來一杯奶茶,給你想不到的濃情蜜意。
    28、梵音于心,風(fēng)帶茗香。
    29、咖啡萬千只求這口,奶茶若干只為一杯。
    30、宏娃奶茶,讓年輕走近我們。
    31、梵風(fēng)茗茶,自然心,明悟人。
    32、白加黑,愛我所愛。
    33、滴滴奶茶,點滴幸福;友情愛情,勝是珍珠。
    34、宏娃的茶,宏娃的心,您來品。
    35、菩提悟禪日,梵風(fēng)品茗時。
    36、自我主張,瘋狂奶茶。
    37、品茶,亦是品人生。
    38、多維多營養(yǎng),愛你愛健康。
    39、品梵味,留茗香。
    40、顛覆你的味覺,宏娃珍珠奶茶!
    41、滴滴流入心,細(xì)細(xì)品位情。
    42、珍珠奶茶,珍珠般亮彩的生活!
    43、珍珠奶茶——生活因你而精彩。
    44、喝一杯宏娃奶茶,永遠(yuǎn)思念她。
    45、綻放激情,只為瘋狂!
    46、臺灣正宗奶茶,喝過忘不了!
    47、咖啡暖手,奶茶甜心!
    48、約會鮮香,喝出漂亮!
    49、奶加茶,咖啡加糖,美滋美味。
    50、秀出自我喝瘋狂奶茶!
    51、杯杯宏娃奶茶,天天健康心情!
    52、健康無猜,宏娃奶茶。
    53、尋找初戀的甜蜜。
    54、潤滑瞬間,絲絲醇香!
    55、最地道的香港仔享受,來一杯滿足你的需求。
    56、宏娃奶茶香,一杯潤心脾!
    57、一次不喝是你的錯,下次不喝是我的錯。
    58、香純點點,滴滴回味。
    59、宏娃奶茶,就是好喝!
    60、你在這里聞到不一樣的甜味,甜到心里。
    61、來一杯,就是它,來一杯奶茶。
    62、香在口,甜在心!
    63、一杯茶,一個世界。
    64、到“來一杯”,品味生活的滋味!
    65、一杯宏娃奶茶,十分健康(快樂)享受!
    66、奶咖,愛我你就親親我。
    67、上口奶茶選宏佳,滴滴香濃到萬家。
    68、好香好甜,美味無限!
    69、款款奶茶香飄,濃濃咖啡傳情。
    70、茶之道靜,禪之道空。
    71、宏娃奶茶,茶中“珍珠”。
    72、來一杯,喝出來的味道!
    73、什果派靚飲,唇與舌之間的愛情。
    74、自作主張,只為你瘋狂。
    75、宏娃賣茶,自賣自夸。
    76、快來一杯,美夢暢想!
    77、我的品味,給您家的溫馨!
    78、一杯奶茶,聞香識佳人。
    79、瘋狂奶茶,愛我沒有理由!
    80、來一杯奶茶,每天都要來哦!
    81、杯杯濃郁,口口順滑,滋味香甜,意猶未盡,回味無窮,哦也!
    82、親朋好友聚會喝什么?當(dāng)然是宏娃珍珠奶茶!
    83、奶咖,愛上時間,愛上你。
    84、“來一杯”,好爽!
    85、休閑生活新去處,忘掉疲勞,放松自己就去來一杯奶茶屋。
    86、聽下你匆忙腳步的溫馨小屋!
    87、奶茶香四溢,咖啡味亦濃。
    88、梵風(fēng)茗茶,天下禪韻。
    89、喝宏娃奶茶,享甜美生活。
    90、宏娃奶茶,地道的臺灣奶茶!
    91、讓奶茶“紅”起來。
    92、奶茶香,香氣撲鼻!
    93、珍珠奶茶——心靈的一次親密接觸。
    94、香甜圓滑,極品珍奶。
    95、茶中最愛——奶茶。
    96、飲珍珠奶茶,濃濃浪漫情。
    97、粒粒精選,滴滴濃情。
    98、好,奶茶就上“來一杯”!
    99、美味的牽掛,一口愛上它!
    100、你的,我的,大家的!