通過總結(jié),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,為以后的改進(jìn)提供指導(dǎo)。首先,我們需要明確總結(jié)的目的和意義,確??偨Y(jié)的方向和重點(diǎn)??纯聪旅孢@些總結(jié)范文,你會發(fā)現(xiàn)不同人的總結(jié)方式和表達(dá)方式都有一定差異,你可以選擇適合自己的風(fēng)格。
洗衣崗位年終總結(jié)篇一
6.就是說從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段(從幼兒園到小學(xué)的階段)
7.當(dāng)月出品質(zhì)量為無投訴之工作
1.保障制服有效供應(yīng)的方法是什么:
退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,收下的布草于2小時內(nèi)送回,最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
團(tuán)隊(duì)
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項(xiàng)工作都會有很多的工序如:兩小時內(nèi)要出品50張床單,那么這50張床單的流程就有:布草員從樓層收出到洗衣房分揀水洗洗滌熨燙折疊再由布草員送上樓層,要做到2小時內(nèi)出品,每一個崗位都必須快速的反應(yīng),且還得絕對保證質(zhì)量,如果以上任何一個崗位出現(xiàn)短路,那么2小時內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的。。。。
洗衣崗位年終總結(jié)篇二
從**年**月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1。業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2。大開荒
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
略
三、效益分析對比
洗衣崗位年終總結(jié)篇三
從xxxx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1.業(yè)前培訓(xùn)(6-7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2.大開荒
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0.25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2.蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的`還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3.水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1.責(zé)任感
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2.技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3.速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4.部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
洗衣崗位年終總結(jié)篇四
從20xx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1、業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開荒
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0.25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1、洗滌劑的`控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1、責(zé)任感
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇五
1。業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)。
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2。大開荒。
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0。25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1。洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)。
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2。蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)。
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3。水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)。
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1。責(zé)任感。
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2。技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗。
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3。速度。
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4。部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5。員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6。因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇六
從xx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1、業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)。
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開荒。
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0.25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1、洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)。
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)。
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)。
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1、責(zé)任感。
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗。
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度。
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇七
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的'20xx年。這對全體饒洲人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進(jìn)入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴(kuò)大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達(dá)到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識。
工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
洗衣崗位年終總結(jié)篇八
回顧一年來,洗衣房的工作中存在的各種問題和取得的進(jìn)步,不足會讓人反思,進(jìn)步是激勵,堅(jiān)持正確的方向,即使各種各樣的困難也無法阻擋堅(jiān)定不移的腳步。
1.設(shè)備介紹及分析對比:本洗衣房洗滌等設(shè)備除去漬臺和人像機(jī)是代理品牌,其余都是張家港海獅集團(tuán)提供的產(chǎn)品,屬于國內(nèi)品牌,產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)排名第一,與進(jìn)口設(shè)備比較價格便宜,因?yàn)榫频旰秃*{總部距離很近,維修上很方便。缺點(diǎn)是盡管在用工技能強(qiáng)化培訓(xùn)上多投入,但是在最終生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)與國際大品牌設(shè)備設(shè)施對比還是有一些差距。列如:客房部的床上用品質(zhì)地輕薄,在沒有彈性的帆布傳送帶和鋼質(zhì)滾筒間不能完全壓平整,皺褶比較明顯。如果是槽式熨平機(jī)就沒有這個問題。
干洗機(jī)目前有脫液時不均布造成震動,設(shè)備是各部件間撞擊頻繁,如制冷機(jī)組減震螺絲沒有能擰到底,晃動幅度比較大。
所有的設(shè)備,特別是有需要旋轉(zhuǎn)脫液的機(jī)器都沒有能夠做減震地基,一旦均布不好,機(jī)器普遍都晃動比較厲害,其次做衛(wèi)生清潔時水會進(jìn)入設(shè)備的底部,長時間會腐蝕機(jī)器金屬底座。
2.操作情況:電腦板的設(shè)備都已經(jīng)編寫了自動程序,最大程度的使操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,減少人為操作的失誤率。操作修正:由于受蒸汽質(zhì)量影響,主洗水位隨時進(jìn)行手動微調(diào),保障洗滌混合溶液的標(biāo)準(zhǔn)濃度。
3.維修保養(yǎng):20xx年內(nèi)本洗衣房大燙平密封旋轉(zhuǎn)接頭因?yàn)槁┧畣栴}更換了兩次。25kg大水洗機(jī)多次出現(xiàn)了電磁閥閥片被高壓力冷熱水沖壞現(xiàn)象,廠家重新設(shè)計了耐高壓的配件安裝后,這個問題就沒有再次發(fā)生。本洗衣房由于處于地下室,空氣濕度較大,空壓機(jī)管道積水現(xiàn)象比較嚴(yán)重,電磁閥橡膠等附件吸水膨脹,造成啟動不靈敏,水洗機(jī)進(jìn)出水受影響。經(jīng)過多次考證,最后通過安裝儲氣罐,把積水過濾掉,這樣各電磁閥就沒有水進(jìn)入。
去漬臺的吸風(fēng)觸動開關(guān)經(jīng)常接觸不良,目前使用率比較低。多次調(diào)試都無法從根本上解決,要考慮更換其它類型觸動配件。
1.洗滌劑品種的調(diào)整:增加了立凈王、增白洗衣粉、莊臣中和、莊臣柔順等洗滌劑品種。原因是餐飲部布草的污垢是含油和色素和顆粒污垢,客房部布草污垢是人體分泌物污垢及顆粒污垢。兩個部門的布草使用環(huán)境不同,所以要調(diào)整合適的洗滌劑來針對相應(yīng)的污垢,這樣才能有效且合理的洗滌。
2.洗滌劑投放量:投放標(biāo)準(zhǔn)按照洗滌量來計算,還要包括布草的污染程度及各布草使用部門反饋的質(zhì)量問題來及時修正,把洗滌劑的投放量調(diào)整到最佳平衡點(diǎn)。
3.洗滌中的細(xì)節(jié)要求:特別是主洗的控制,水位、溫度、投放時間、洗滌時間等最終能夠決定洗滌質(zhì)量好壞,如果在主洗中這些都不能掌握到位,那么洗滌質(zhì)量就無從談起!
4.熨燙方面的調(diào)整:特別是大燙平進(jìn)料口,圓形臺布要對經(jīng)緯紗,如果不對準(zhǔn),白色棉臺布在桌子上無法鋪平,化纖臺布在臺面上的中線是彎曲的,非常難看。目前需要針對此項(xiàng)工作進(jìn)行培訓(xùn)。
5.制服類洗滌方式調(diào)整:西服類干洗后,仍然有很多的殘留物,現(xiàn)在增加了用客房部洗發(fā)液來清洗。(原先是用去漬臺來去漬的,工作量比較大。但是如果水洗來解決,必須要保證洗滌后保持制服的平整度)。
6.外接洗滌:收費(fèi)洗滌,洗衣房對這一塊關(guān)注度最高,經(jīng)常接到需要漂白或者去漬的衣物,如果不小心就會造成洗滌事故,因此沒次洗滌都會讓員工在一起討論如何洗滌,應(yīng)該注意什么,以增加個人的工作經(jīng)驗(yàn)。
1.排風(fēng)系統(tǒng):由于洗衣房處于地下室中間位置,安裝排風(fēng)存在很多的問題,不能直排,管道太長,彎頭太多,產(chǎn)生風(fēng)阻太大,不利于空氣冷然交換。
2.空調(diào)性能:需要經(jīng)常清潔過濾網(wǎng),由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理,熱空氣沒有完全排出洗衣房,所以冷然氣效果也沒有達(dá)到最佳狀態(tài)。
3.地面、墻面等衛(wèi)生:本洗衣房的地面墻面都采用光滑的瓷磚,很方便做每日的衛(wèi)生清潔。但是工作人員必須小心行走,防止摔倒。
4.洗衣房的工作臺:增加了兩張不銹鋼毛巾折疊臺,幾個不銹鋼貨架。另外,在布草間里增加了木質(zhì)擺放臺,方便客情繁忙時給客房部、餐飲部堆放毛巾、臺布、椅套。
5.水洗機(jī)后面的排水溝:原先的溝寬、深度不夠,幾臺水洗機(jī)排水時水會漫出溝外,衛(wèi)生清潔保持的太差,現(xiàn)在重新施工,問題得到了解決。
6.工作間:安裝了空調(diào),方便員工休息。
1.按照排班表次序每星期一個人輪流衛(wèi)生值日。
2.各區(qū)域的衛(wèi)生分配到個人,工作前與工作結(jié)束后必須做清潔一次。特別是大水洗操作工區(qū)域,洗滌各餐飲的布草,每機(jī)次都有很多垃圾。
3.由于洗衣房的設(shè)備設(shè)施都是不銹鋼類型,必須使用不銹鋼光亮劑做表面保養(yǎng)。另外地面的清潔也要使用90cm、60cm塵推。
在質(zhì)檢報告中多次提到員工通道衛(wèi)生沒有打掃,因?yàn)樵谶@個時間段員工還有外送單位走動,衛(wèi)生無法時刻保持。此問題多次與質(zhì)檢人員說明。
對于每一位進(jìn)入酒店洗衣房工作的員工來說,首先要明確來工作的目的。為什么而來?從酒店招工的方向而言,需要從事洗滌工作的勞動力,需要服從酒店洗滌相關(guān)的工作安排。對于員工來說,是為了生活需求和積累洗滌相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)與個人工作資歷,僅僅是做與洗滌相關(guān)的工作,因此必須樹立積極工作態(tài)度和心態(tài),這是保證能在洗衣房長期工作的前提。
目前,洗衣房人員數(shù)11人,離職1人。如果在保證休假和酒店下達(dá)的傳菜任務(wù),理想人數(shù)為12人。在年初,多數(shù)員工都沒有能夠融入洗衣房的工作中來,本崗位應(yīng)當(dāng)具備的技能與素質(zhì),尤其是職業(yè)精神,需要長時間來培養(yǎng)。因此在這一年中有人進(jìn)有人離開,作為五星級的酒店,用人必須有相應(yīng)的要求,否則寧缺毋濫。
按照這個思想,分析本洗衣房員工的工作狀態(tài),與其它洗衣房對比,尚欠缺危機(jī)意識和上進(jìn)心。沒有人能夠主動去學(xué)習(xí)與其崗位相關(guān)的知識與技能,當(dāng)遇到從沒有見過和做過的事才會去詢問上級。當(dāng)然本洗衣房員工都能夠按照標(biāo)準(zhǔn)工作程序完成每天的工作任務(wù),執(zhí)行效率比較高。在工作質(zhì)量上有一定保證。
1.所有可以量化的工作,都已經(jīng)做好了程序控制,無論誰來操作都是一個標(biāo)準(zhǔn),而且能夠短時間完成由不會到熟練的過渡。如:大水洗操作,干洗操作等等。
2.可能出現(xiàn)的問題都做好文字解釋,把解決方案都一一列出。
3.勞動紀(jì)律上原則是從管理人員做起,人人平等,沒有特列。
4.各項(xiàng)制度都根據(jù)實(shí)際情況來制定,如休假必須按照酒店客情繁忙情況來決定。
5.出現(xiàn)的各種問題必須先了解,然后找原因,要經(jīng)過多次驗(yàn)證才能把結(jié)論上報。
6.月度的報表:今年對成本的計算做了三次修改,增加了人工成本、水電蒸汽成本、洗滌劑成本,并加上了照明用電,參考了海獅廠家的設(shè)備消耗報告。
7.對于各崗位的責(zé)任劃分,目前沒有明確規(guī)定與處罰標(biāo)準(zhǔn)。都是先由管理人員先操作,質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再制定自動或手工操作程序。這也是由于本洗衣房還處于起步階段,工作要求都沒有達(dá)到其它成熟洗衣房標(biāo)準(zhǔn)。
8.對于違反工作紀(jì)律的,先從管理人員罰起。如果員工出錯,而管理人員也有問題,那么即罰員工,管理人員也有連帶責(zé)任。
9.本年度洗衣房借鑒了六常管理法,對各崗位一些日常操作都進(jìn)行了分類整理,如物品擺放、文件歸類、各操作程序的梳理等等。
1.酒店的傳菜任務(wù),每次能服從分配。由于洗衣房的男員工人數(shù)相對于工程部其它分部門少,因此必須按照人數(shù)比例來分配,否則將對此提出異議,待上級確認(rèn)后才去執(zhí)行傳菜任務(wù)。
2.上級的指令:當(dāng)出現(xiàn)洗滌質(zhì)量上的問題時,洗衣房都積極去尋找出現(xiàn)問題的原因,逐一排除,最后把處理方案和結(jié)果以口頭或者書面形式上報。
3.酒店級上級發(fā)放的文件:每次都開展班會,閱讀文件,提出重點(diǎn)注意事項(xiàng)。
1.客房部:主要的問題是毛巾類的柔軟度,在五星級評星員檢查中發(fā)現(xiàn)偏硬。洗衣房對此要求增加了莊臣的中和與柔順劑。原先的格力特品牌的需要更高的溫度來溶解,本洗衣房的后處理溫度還達(dá)不到要求溫度,所以更換低溫柔順、中和才能解決這個矛盾。
其次是對需要氯漂去漬的大浴巾會產(chǎn)生商標(biāo)褪色現(xiàn)象,如果不能解決這個問題,洗衣房也不能提供去漬服務(wù)。
2.各部門的抹布:洗衣房目前都使用50度來洗滌,投料:特奇、白貓或者乳化劑。主洗結(jié)束排水后降溫中脫,過水兩次,每次2分鐘。這個程序已經(jīng)是最低限度的洗滌方式,但是由于使用方面的問題:如接觸84液,除廁靈等強(qiáng)堿性物品,損壞率比較高。
3.餐飲部的布草:方巾類,針對次品種,要求洗滌劑廠家調(diào)整了立凈王、乳化劑、加強(qiáng)型彩漂,毛巾的白度明顯提高,但是對毛巾的損耗也一直都降不下來,根本原因也是毛巾的污染程度比客房部的毛巾更嚴(yán)重造成的。對比了其他酒店的餐飲毛巾的洗滌次數(shù)為100次左右,我們的洗滌次數(shù)大概在120次左右。
4.趙董洗滌:主要磨損率比較高,造成原因多為裝機(jī)量太少,機(jī)械磨損比客房部布草更厲害。由于必須單獨(dú)洗滌,為了解決這個問題,要把洗滌時間,次數(shù)降低。還要減少洗滌投放量或者更換柔和的洗滌劑品種。另外一個原因是本酒店的客房部布草比較輕薄,質(zhì)地柔軟。不耐磨,相對于含滌的棉織品,壽命明顯要低。
對于本酒店的布草存在的問題,必須對自動程序及時做調(diào)整,洗滌劑各項(xiàng)性能問題及時向供應(yīng)商提出,以作相應(yīng)的調(diào)整。對各類布草的牢度壽命必須做測試,制定出標(biāo)準(zhǔn)洗滌報廢次數(shù),盡量量化得出具體數(shù)據(jù)。
管理方面操作簡化步驟和程序化,盡量減低員工勞動強(qiáng)度,在分配上級和酒店安排的工作指令上,一視同仁。在疑難問題上管理人員必須主動去解決,并給員工做示范,讓員工的工作信心逐漸提高,擁有洗衣房集體榮譽(yù)感。
洗滌劑的管理,目前已經(jīng)每天分配洗滌劑用量,做到每機(jī)次洗滌登記用量,每次洗滌都必須對比,加強(qiáng)洗滌劑的投放使用,努力控制好最低投放量,最佳洗滌效果間的平衡。
本洗衣房的員工整體技能水平大概在中等偏下,主要是在客衣洗滌去漬方面較弱,也是因?yàn)闆]有足夠的洗滌量來練手造成的。其他方面如布草洗滌控制手動操作可以達(dá)到上等水平,比一些靠液體自動分配器投料,自動程序洗滌的布草白度、潔凈度要高出兩個等級,具體的測試方法,要使用電子白度儀來測量。
本酒店的布草壽命即洗滌次數(shù)基本上能夠達(dá)到廠家提供的數(shù)據(jù),但是由于裝機(jī)量的問題,造成磨損率較高,此問題多次反應(yīng)沒有結(jié)果,原因是布草的備用量應(yīng)該在3.5倍,而且每次使用最好能夠每件布草都平均使用,不要因?yàn)槎逊e不好拿,放在上面的布草就經(jīng)常使用,下面的因?yàn)椴缓媚枚蝗ビ谩?BR> 洗衣崗位年終總結(jié)篇九
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,這一方法的實(shí)施,有效的避免了相關(guān)投訴。
優(yōu)秀員工
為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工,我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是:職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
工作效益
從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段(從小學(xué)升到了中學(xué))
6.無任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,因大足水質(zhì)本身不好,而我們目前也沒有水處理設(shè)備,但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質(zhì)的問題,但我們要隨時注意水質(zhì)的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時,不可洗滌任何東西,應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
羽絨被
在對客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干,導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對于這點(diǎn),我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。
洗衣投訴
11月15日,洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故(11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒有折疊就送回給客人),這個投訴時體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善,監(jiān)管力度不強(qiáng),我們的要求是,每一項(xiàng)工作,尤其是對客洗衣,從收到出的每一個環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽,只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作,我想,要找出你們的問題都難。
1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
五、存在的問題
1.責(zé)任感
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
201x年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6:因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十
1.在總務(wù)科長領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)洗衣房的行政、業(yè)務(wù)管理工作。
2.樹立全心全意為醫(yī)療服務(wù)的思想,領(lǐng)導(dǎo)洗衣工全面完成醫(yī)院各種被服的洗滌、消毒、制作、干燥、資平、折疊等任務(wù)。
3.認(rèn)真執(zhí)行《洗衣房工作制度》,做好被服的下收下送,及時滿足臨床的`需要。
4.教育全班工作人員,遵守醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,做好安全工作,防止發(fā)生事故。
5.抓好全班的政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高全班工作人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6.做好洗滌、脫水等設(shè)備的保養(yǎng),廢舊被服回收利用,節(jié)約水電和洗漆劑。
7.掌握全院被服用量,定期下科室征求意見,保證供應(yīng),保證質(zhì)量。
8.及時完成科長交辦的臨時任務(wù)。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十一
1、負(fù)責(zé)制定洗滌計劃、操作堆積及工作制度。
2、負(fù)責(zé)員工工作安排及人力調(diào)度。
3、控制洗衣成本及其它開支。
4、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督各項(xiàng)計劃、規(guī)程各制度的實(shí)施落實(shí),保證洗滌質(zhì)量。
5、與工程部協(xié)作,搞好設(shè)備的'維護(hù)保養(yǎng),督促工程部及時修復(fù),更換易損設(shè)備部件。
6、負(fù)責(zé)處理洗滌差錯和損壞賠償。
7、選購洗衣原料,保證合理的儲備量。
8、監(jiān)督并檢查下屬員工的工作及其質(zhì)量。
9、負(fù)責(zé)部門內(nèi)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十二
1、對客戶要禮誠、虛心傾聽客戶的建議與投訴并及時反饋,遇事細(xì)心向客戶解釋。
2、做好布草的收、發(fā)工作,要求做到:主動、及時、準(zhǔn)確、無誤;點(diǎn)數(shù)認(rèn)真細(xì)致,登記要清楚明晰,做到有帳可查。
3、如發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重破損或帶有重污漬的布草應(yīng)及時向該客戶的相關(guān)負(fù)責(zé)人提出并在收送單上詳細(xì)注明情況。
4、作好布草的管理,進(jìn)行經(jīng)常性的'整理和分類,嚴(yán)防丟失,收(發(fā))布草如發(fā)現(xiàn)帶污漬布草應(yīng)及時揀出,小心裝卸布草,以防掛壞。
5、布草進(jìn)出洗衣房,要認(rèn)真核對,保證帳物相符,發(fā)現(xiàn)布草短缺,要及時查找原因,確保進(jìn)出數(shù)量無誤。
6、布草收送完畢應(yīng)向洗滌人員詳細(xì)說明當(dāng)天布草收發(fā)(送)情況,不同客戶的布草擺放要有明顯的標(biāo)志;需特殊洗滌布草單獨(dú)交與洗滌人員。
7、每天負(fù)責(zé)折疊本酒店巾類,并將其放入布草車中。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),敬愛的同事:大家好!
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的xx年。這對全體饒洲人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在xx年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進(jìn)入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴(kuò)大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的`利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達(dá)到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識。
工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十四
硬件產(chǎn)品經(jīng)理-洗衣機(jī)/冰箱小米小米科技有限責(zé)任公司,mijia米家,xiaomi,小米,小米手機(jī),小米科技,小米崗位描述:
1、與產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人共同參與產(chǎn)品定義、系統(tǒng)設(shè)計、系統(tǒng)開發(fā)、內(nèi)測試產(chǎn)、上市銷售等過程。并在功能定義、外觀設(shè)計、元器件選型、供應(yīng)鏈選擇、宣傳策劃方案、上市銷售計劃等關(guān)鍵環(huán)節(jié)中做出決策。
2、由產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人指導(dǎo),進(jìn)行新產(chǎn)品的市場調(diào)研,用戶調(diào)研,競品分析,初期產(chǎn)品定義等工作。
3、監(jiān)督并督促生態(tài)鏈公司,溝通并解決研發(fā)生產(chǎn)中可能產(chǎn)生的問題,保證項(xiàng)目順利進(jìn)行。
1、有產(chǎn)品感,喜歡使用智能硬件產(chǎn)品,對身邊的硬件產(chǎn)品有自己的思考。
2、邏輯思維能力強(qiáng),能客觀的分析事物,善于站在不同角度分析問題。
3、溝通能力強(qiáng),能夠很好的'表達(dá)自己的意圖,并懂得換位思考,能快速了解對方需求。
4、3年以上冰箱/洗衣機(jī)產(chǎn)品及相關(guān)行業(yè)硬件產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十五
1.在洗衣房班長領(lǐng)導(dǎo)下,按時完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2.嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,保證洗衣質(zhì)量,防止發(fā)生事故。
3.愛護(hù)機(jī)械設(shè)備,按規(guī)定對機(jī)械設(shè)備定期保養(yǎng),不超負(fù)荷運(yùn)行。
4.節(jié)約水電氣和洗潘劑,注意保護(hù)被服在洗漆時不受損壞。
5.執(zhí)行各類被服的消毒、隔離制度,防止交叉污染。
6.做好修舊利廢、回收敷料工作。
7.嚴(yán)格被服的'收交手續(xù),防止錯、漏和丟失。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十六
二)直接上級:洗衣房主管
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)住店客人洗衣的收取、點(diǎn)數(shù)、打碼、核對、包裝、送回的服務(wù)。
2、確保貴賓房及有特殊服務(wù)要求的客衣按時、按質(zhì)完成。
3、熟悉長住客人的`特殊要求,嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作。
4、做好客衣區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,定期清理打碼設(shè)備。
5、完成直接上級交辦的其他工作。
一)崗位名稱:制服收發(fā)員兼縫紉
二)直接上級:洗衣房主管
三)直接下級:無
四)任職條件:1、建議性別:女,1.58米以上,25-40周歲,外貌端正,身體健康。2、中等職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。3、熟悉各部門制服的分類、發(fā)放程序;精通裁剪和成衣制作。
洗衣崗位年終總結(jié)篇一
6.就是說從不懂的情況之下會操作但不熟練的階段(從幼兒園到小學(xué)的階段)
7.當(dāng)月出品質(zhì)量為無投訴之工作
1.保障制服有效供應(yīng)的方法是什么:
退房集中時抽調(diào)部分員工上樓層協(xié)助撤布草,收下的布草于2小時內(nèi)送回,最主要的是全體員工的團(tuán)結(jié)合作服從管理的職業(yè)道德。
團(tuán)隊(duì)
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項(xiàng)工作都會有很多的工序如:兩小時內(nèi)要出品50張床單,那么這50張床單的流程就有:布草員從樓層收出到洗衣房分揀水洗洗滌熨燙折疊再由布草員送上樓層,要做到2小時內(nèi)出品,每一個崗位都必須快速的反應(yīng),且還得絕對保證質(zhì)量,如果以上任何一個崗位出現(xiàn)短路,那么2小時內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進(jìn)行上一步的操作。團(tuán)隊(duì)精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團(tuán)隊(duì)合作精神的好差直接決定我們的。。。。
洗衣崗位年終總結(jié)篇二
從**年**月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
一、業(yè)前準(zhǔn)備
1。業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2。大開荒
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
二、業(yè)后工作總結(jié)
略
三、效益分析對比
洗衣崗位年終總結(jié)篇三
從xxxx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1.業(yè)前培訓(xùn)(6-7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2.大開荒
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0.25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2.蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的`還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3.水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1.責(zé)任感
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2.技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3.速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4.部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
洗衣崗位年終總結(jié)篇四
從20xx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1、業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開荒
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0.25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1、洗滌劑的`控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1、責(zé)任感
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇五
1。業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)。
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2。大開荒。
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0。25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1。洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)。
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2。蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)。
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3。水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)。
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1。責(zé)任感。
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2。技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗。
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3。速度。
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4。部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5。員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6。因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇六
從xx年xx月至今,洗衣房基層員工無一流失,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進(jìn),從有待改進(jìn)到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達(dá)標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進(jìn),所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻(xiàn)。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1、業(yè)前培訓(xùn)(6—7月)。
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
2、大開荒。
所以,有領(lǐng)導(dǎo)說,留下來的都是好員工,到8月底,我們的汗水終于見成效了,雖然不是很完美,但,最起碼,它可以住人了。
8月底,同時完成洗衣房各區(qū)域的開荒,加班完成布草、制服、及其他雜件如洗滌劑的驗(yàn)收,并以最快的時間發(fā)放到位。開始洗燙試住房布草及員工制服。
略
12月的單件成本0.25元,是因?yàn)閱T工對各崗位的操作技能全面掌握后,洗衣房開始對成本控制進(jìn)行針對性的控制。那我們就來回顧一下我們成本控制的實(shí)施方法。
1、洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)。
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
2、蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)。
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3、水洗制服的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)。
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
1、責(zé)任感。
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
2、技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗。
20xx年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
3、速度。
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
4、部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6、因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇七
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的'20xx年。這對全體饒洲人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進(jìn)入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴(kuò)大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達(dá)到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識。
工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
洗衣崗位年終總結(jié)篇八
回顧一年來,洗衣房的工作中存在的各種問題和取得的進(jìn)步,不足會讓人反思,進(jìn)步是激勵,堅(jiān)持正確的方向,即使各種各樣的困難也無法阻擋堅(jiān)定不移的腳步。
1.設(shè)備介紹及分析對比:本洗衣房洗滌等設(shè)備除去漬臺和人像機(jī)是代理品牌,其余都是張家港海獅集團(tuán)提供的產(chǎn)品,屬于國內(nèi)品牌,產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)排名第一,與進(jìn)口設(shè)備比較價格便宜,因?yàn)榫频旰秃*{總部距離很近,維修上很方便。缺點(diǎn)是盡管在用工技能強(qiáng)化培訓(xùn)上多投入,但是在最終生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質(zhì)與國際大品牌設(shè)備設(shè)施對比還是有一些差距。列如:客房部的床上用品質(zhì)地輕薄,在沒有彈性的帆布傳送帶和鋼質(zhì)滾筒間不能完全壓平整,皺褶比較明顯。如果是槽式熨平機(jī)就沒有這個問題。
干洗機(jī)目前有脫液時不均布造成震動,設(shè)備是各部件間撞擊頻繁,如制冷機(jī)組減震螺絲沒有能擰到底,晃動幅度比較大。
所有的設(shè)備,特別是有需要旋轉(zhuǎn)脫液的機(jī)器都沒有能夠做減震地基,一旦均布不好,機(jī)器普遍都晃動比較厲害,其次做衛(wèi)生清潔時水會進(jìn)入設(shè)備的底部,長時間會腐蝕機(jī)器金屬底座。
2.操作情況:電腦板的設(shè)備都已經(jīng)編寫了自動程序,最大程度的使操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,減少人為操作的失誤率。操作修正:由于受蒸汽質(zhì)量影響,主洗水位隨時進(jìn)行手動微調(diào),保障洗滌混合溶液的標(biāo)準(zhǔn)濃度。
3.維修保養(yǎng):20xx年內(nèi)本洗衣房大燙平密封旋轉(zhuǎn)接頭因?yàn)槁┧畣栴}更換了兩次。25kg大水洗機(jī)多次出現(xiàn)了電磁閥閥片被高壓力冷熱水沖壞現(xiàn)象,廠家重新設(shè)計了耐高壓的配件安裝后,這個問題就沒有再次發(fā)生。本洗衣房由于處于地下室,空氣濕度較大,空壓機(jī)管道積水現(xiàn)象比較嚴(yán)重,電磁閥橡膠等附件吸水膨脹,造成啟動不靈敏,水洗機(jī)進(jìn)出水受影響。經(jīng)過多次考證,最后通過安裝儲氣罐,把積水過濾掉,這樣各電磁閥就沒有水進(jìn)入。
去漬臺的吸風(fēng)觸動開關(guān)經(jīng)常接觸不良,目前使用率比較低。多次調(diào)試都無法從根本上解決,要考慮更換其它類型觸動配件。
1.洗滌劑品種的調(diào)整:增加了立凈王、增白洗衣粉、莊臣中和、莊臣柔順等洗滌劑品種。原因是餐飲部布草的污垢是含油和色素和顆粒污垢,客房部布草污垢是人體分泌物污垢及顆粒污垢。兩個部門的布草使用環(huán)境不同,所以要調(diào)整合適的洗滌劑來針對相應(yīng)的污垢,這樣才能有效且合理的洗滌。
2.洗滌劑投放量:投放標(biāo)準(zhǔn)按照洗滌量來計算,還要包括布草的污染程度及各布草使用部門反饋的質(zhì)量問題來及時修正,把洗滌劑的投放量調(diào)整到最佳平衡點(diǎn)。
3.洗滌中的細(xì)節(jié)要求:特別是主洗的控制,水位、溫度、投放時間、洗滌時間等最終能夠決定洗滌質(zhì)量好壞,如果在主洗中這些都不能掌握到位,那么洗滌質(zhì)量就無從談起!
4.熨燙方面的調(diào)整:特別是大燙平進(jìn)料口,圓形臺布要對經(jīng)緯紗,如果不對準(zhǔn),白色棉臺布在桌子上無法鋪平,化纖臺布在臺面上的中線是彎曲的,非常難看。目前需要針對此項(xiàng)工作進(jìn)行培訓(xùn)。
5.制服類洗滌方式調(diào)整:西服類干洗后,仍然有很多的殘留物,現(xiàn)在增加了用客房部洗發(fā)液來清洗。(原先是用去漬臺來去漬的,工作量比較大。但是如果水洗來解決,必須要保證洗滌后保持制服的平整度)。
6.外接洗滌:收費(fèi)洗滌,洗衣房對這一塊關(guān)注度最高,經(jīng)常接到需要漂白或者去漬的衣物,如果不小心就會造成洗滌事故,因此沒次洗滌都會讓員工在一起討論如何洗滌,應(yīng)該注意什么,以增加個人的工作經(jīng)驗(yàn)。
1.排風(fēng)系統(tǒng):由于洗衣房處于地下室中間位置,安裝排風(fēng)存在很多的問題,不能直排,管道太長,彎頭太多,產(chǎn)生風(fēng)阻太大,不利于空氣冷然交換。
2.空調(diào)性能:需要經(jīng)常清潔過濾網(wǎng),由于內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理,熱空氣沒有完全排出洗衣房,所以冷然氣效果也沒有達(dá)到最佳狀態(tài)。
3.地面、墻面等衛(wèi)生:本洗衣房的地面墻面都采用光滑的瓷磚,很方便做每日的衛(wèi)生清潔。但是工作人員必須小心行走,防止摔倒。
4.洗衣房的工作臺:增加了兩張不銹鋼毛巾折疊臺,幾個不銹鋼貨架。另外,在布草間里增加了木質(zhì)擺放臺,方便客情繁忙時給客房部、餐飲部堆放毛巾、臺布、椅套。
5.水洗機(jī)后面的排水溝:原先的溝寬、深度不夠,幾臺水洗機(jī)排水時水會漫出溝外,衛(wèi)生清潔保持的太差,現(xiàn)在重新施工,問題得到了解決。
6.工作間:安裝了空調(diào),方便員工休息。
1.按照排班表次序每星期一個人輪流衛(wèi)生值日。
2.各區(qū)域的衛(wèi)生分配到個人,工作前與工作結(jié)束后必須做清潔一次。特別是大水洗操作工區(qū)域,洗滌各餐飲的布草,每機(jī)次都有很多垃圾。
3.由于洗衣房的設(shè)備設(shè)施都是不銹鋼類型,必須使用不銹鋼光亮劑做表面保養(yǎng)。另外地面的清潔也要使用90cm、60cm塵推。
在質(zhì)檢報告中多次提到員工通道衛(wèi)生沒有打掃,因?yàn)樵谶@個時間段員工還有外送單位走動,衛(wèi)生無法時刻保持。此問題多次與質(zhì)檢人員說明。
對于每一位進(jìn)入酒店洗衣房工作的員工來說,首先要明確來工作的目的。為什么而來?從酒店招工的方向而言,需要從事洗滌工作的勞動力,需要服從酒店洗滌相關(guān)的工作安排。對于員工來說,是為了生活需求和積累洗滌相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)與個人工作資歷,僅僅是做與洗滌相關(guān)的工作,因此必須樹立積極工作態(tài)度和心態(tài),這是保證能在洗衣房長期工作的前提。
目前,洗衣房人員數(shù)11人,離職1人。如果在保證休假和酒店下達(dá)的傳菜任務(wù),理想人數(shù)為12人。在年初,多數(shù)員工都沒有能夠融入洗衣房的工作中來,本崗位應(yīng)當(dāng)具備的技能與素質(zhì),尤其是職業(yè)精神,需要長時間來培養(yǎng)。因此在這一年中有人進(jìn)有人離開,作為五星級的酒店,用人必須有相應(yīng)的要求,否則寧缺毋濫。
按照這個思想,分析本洗衣房員工的工作狀態(tài),與其它洗衣房對比,尚欠缺危機(jī)意識和上進(jìn)心。沒有人能夠主動去學(xué)習(xí)與其崗位相關(guān)的知識與技能,當(dāng)遇到從沒有見過和做過的事才會去詢問上級。當(dāng)然本洗衣房員工都能夠按照標(biāo)準(zhǔn)工作程序完成每天的工作任務(wù),執(zhí)行效率比較高。在工作質(zhì)量上有一定保證。
1.所有可以量化的工作,都已經(jīng)做好了程序控制,無論誰來操作都是一個標(biāo)準(zhǔn),而且能夠短時間完成由不會到熟練的過渡。如:大水洗操作,干洗操作等等。
2.可能出現(xiàn)的問題都做好文字解釋,把解決方案都一一列出。
3.勞動紀(jì)律上原則是從管理人員做起,人人平等,沒有特列。
4.各項(xiàng)制度都根據(jù)實(shí)際情況來制定,如休假必須按照酒店客情繁忙情況來決定。
5.出現(xiàn)的各種問題必須先了解,然后找原因,要經(jīng)過多次驗(yàn)證才能把結(jié)論上報。
6.月度的報表:今年對成本的計算做了三次修改,增加了人工成本、水電蒸汽成本、洗滌劑成本,并加上了照明用電,參考了海獅廠家的設(shè)備消耗報告。
7.對于各崗位的責(zé)任劃分,目前沒有明確規(guī)定與處罰標(biāo)準(zhǔn)。都是先由管理人員先操作,質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再制定自動或手工操作程序。這也是由于本洗衣房還處于起步階段,工作要求都沒有達(dá)到其它成熟洗衣房標(biāo)準(zhǔn)。
8.對于違反工作紀(jì)律的,先從管理人員罰起。如果員工出錯,而管理人員也有問題,那么即罰員工,管理人員也有連帶責(zé)任。
9.本年度洗衣房借鑒了六常管理法,對各崗位一些日常操作都進(jìn)行了分類整理,如物品擺放、文件歸類、各操作程序的梳理等等。
1.酒店的傳菜任務(wù),每次能服從分配。由于洗衣房的男員工人數(shù)相對于工程部其它分部門少,因此必須按照人數(shù)比例來分配,否則將對此提出異議,待上級確認(rèn)后才去執(zhí)行傳菜任務(wù)。
2.上級的指令:當(dāng)出現(xiàn)洗滌質(zhì)量上的問題時,洗衣房都積極去尋找出現(xiàn)問題的原因,逐一排除,最后把處理方案和結(jié)果以口頭或者書面形式上報。
3.酒店級上級發(fā)放的文件:每次都開展班會,閱讀文件,提出重點(diǎn)注意事項(xiàng)。
1.客房部:主要的問題是毛巾類的柔軟度,在五星級評星員檢查中發(fā)現(xiàn)偏硬。洗衣房對此要求增加了莊臣的中和與柔順劑。原先的格力特品牌的需要更高的溫度來溶解,本洗衣房的后處理溫度還達(dá)不到要求溫度,所以更換低溫柔順、中和才能解決這個矛盾。
其次是對需要氯漂去漬的大浴巾會產(chǎn)生商標(biāo)褪色現(xiàn)象,如果不能解決這個問題,洗衣房也不能提供去漬服務(wù)。
2.各部門的抹布:洗衣房目前都使用50度來洗滌,投料:特奇、白貓或者乳化劑。主洗結(jié)束排水后降溫中脫,過水兩次,每次2分鐘。這個程序已經(jīng)是最低限度的洗滌方式,但是由于使用方面的問題:如接觸84液,除廁靈等強(qiáng)堿性物品,損壞率比較高。
3.餐飲部的布草:方巾類,針對次品種,要求洗滌劑廠家調(diào)整了立凈王、乳化劑、加強(qiáng)型彩漂,毛巾的白度明顯提高,但是對毛巾的損耗也一直都降不下來,根本原因也是毛巾的污染程度比客房部的毛巾更嚴(yán)重造成的。對比了其他酒店的餐飲毛巾的洗滌次數(shù)為100次左右,我們的洗滌次數(shù)大概在120次左右。
4.趙董洗滌:主要磨損率比較高,造成原因多為裝機(jī)量太少,機(jī)械磨損比客房部布草更厲害。由于必須單獨(dú)洗滌,為了解決這個問題,要把洗滌時間,次數(shù)降低。還要減少洗滌投放量或者更換柔和的洗滌劑品種。另外一個原因是本酒店的客房部布草比較輕薄,質(zhì)地柔軟。不耐磨,相對于含滌的棉織品,壽命明顯要低。
對于本酒店的布草存在的問題,必須對自動程序及時做調(diào)整,洗滌劑各項(xiàng)性能問題及時向供應(yīng)商提出,以作相應(yīng)的調(diào)整。對各類布草的牢度壽命必須做測試,制定出標(biāo)準(zhǔn)洗滌報廢次數(shù),盡量量化得出具體數(shù)據(jù)。
管理方面操作簡化步驟和程序化,盡量減低員工勞動強(qiáng)度,在分配上級和酒店安排的工作指令上,一視同仁。在疑難問題上管理人員必須主動去解決,并給員工做示范,讓員工的工作信心逐漸提高,擁有洗衣房集體榮譽(yù)感。
洗滌劑的管理,目前已經(jīng)每天分配洗滌劑用量,做到每機(jī)次洗滌登記用量,每次洗滌都必須對比,加強(qiáng)洗滌劑的投放使用,努力控制好最低投放量,最佳洗滌效果間的平衡。
本洗衣房的員工整體技能水平大概在中等偏下,主要是在客衣洗滌去漬方面較弱,也是因?yàn)闆]有足夠的洗滌量來練手造成的。其他方面如布草洗滌控制手動操作可以達(dá)到上等水平,比一些靠液體自動分配器投料,自動程序洗滌的布草白度、潔凈度要高出兩個等級,具體的測試方法,要使用電子白度儀來測量。
本酒店的布草壽命即洗滌次數(shù)基本上能夠達(dá)到廠家提供的數(shù)據(jù),但是由于裝機(jī)量的問題,造成磨損率較高,此問題多次反應(yīng)沒有結(jié)果,原因是布草的備用量應(yīng)該在3.5倍,而且每次使用最好能夠每件布草都平均使用,不要因?yàn)槎逊e不好拿,放在上面的布草就經(jīng)常使用,下面的因?yàn)椴缓媚枚蝗ビ谩?BR> 洗衣崗位年終總結(jié)篇九
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從十月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,這一方法的實(shí)施,有效的避免了相關(guān)投訴。
優(yōu)秀員工
為了給一些表現(xiàn)比較突出的員工給予肯定,洗衣房的方法就是評選每月優(yōu)秀員工,我們所評選優(yōu)秀員工主要表現(xiàn)是:職業(yè)道德、工作認(rèn)真、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng)。
工作效益
從懂一些到全部知道但不完全熟練的階段(從小學(xué)升到了中學(xué))
6.無任何出品質(zhì)量的口頭或書面形式的投訴
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,因大足水質(zhì)本身不好,而我們目前也沒有水處理設(shè)備,但已引起酒店管理當(dāng)局的高度重視并已同意于年后著手安裝水處理設(shè)備。雖然現(xiàn)在我們沒辦法解決水質(zhì)的問題,但我們要隨時注意水質(zhì)的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時,不可洗滌任何東西,應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
羽絨被
在對客房全羽絨被進(jìn)行烘干工作時對有些被蛋白污漬污染的羽絨被沒有及時發(fā)現(xiàn)就放入烘干機(jī)高溫烘干,導(dǎo)致蛋白污漬固化后而增加去污難度。對于這點(diǎn),我們操作員在下一次的相關(guān)工作中要引起高度注意。
洗衣投訴
11月15日,洗衣房在客衣服務(wù)中因細(xì)節(jié)疏忽而導(dǎo)致了一次客人投訴洗衣服務(wù)的事故(11月15日730房香港客人何帶福先生的襯衣要求折疊但因種種細(xì)節(jié)的疏忽而導(dǎo)致沒有折疊就送回給客人),這個投訴時體現(xiàn)我們的細(xì)節(jié)工作做得不夠完善,監(jiān)管力度不強(qiáng),我們的要求是,每一項(xiàng)工作,尤其是對客洗衣,從收到出的每一個環(huán)節(jié)都不能出現(xiàn)一絲的疏忽,只要每位客衣員都嚴(yán)格按照我們所定下的標(biāo)準(zhǔn)程序去操作,我想,要找出你們的問題都難。
1.洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:每日成本總結(jié)會、洗滌劑每機(jī)配料登記、任何設(shè)備必須滿載運(yùn)作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到改用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用;可以用水洗除的污漬,那我就不用洗滌劑行不行等等。
蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機(jī),1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
于每日下班前將制服全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在五星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。
總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
五、存在的問題
1.責(zé)任感
剛才,我提到了團(tuán)隊(duì)合作精神很好,但是,我們的責(zé)任感很差,經(jīng)常是做了不檢查質(zhì)量,出了質(zhì)量問題就找這樣那樣的理由。
我們所說的責(zé)任感,不是說出了問題后再去追究誰的責(zé)任,這個沒意義。而是說要對本職工作高度負(fù)責(zé),認(rèn)真的去操作,避免出現(xiàn)問題,這才是我們所需要的。
技術(shù)崗位人才培養(yǎng)失敗
201x年,因我們把重點(diǎn)工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上,而對重點(diǎn)技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。
速度
雖然前面我說到,我們12月效益已經(jīng)很好了,但我們的速度還得再進(jìn)步,就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段,但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢,學(xué)的東西也還很多。
部分員工素質(zhì)還不夠成熟,由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作,即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),對酒店亦沒有什么認(rèn)知,雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn),但對高星級酒店,特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實(shí)際認(rèn)知。
5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比,存在經(jīng)驗(yàn)上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。
6:因硬件條件所限如水質(zhì)問題等,還未得到解決,直接造成質(zhì)量下降,成本損耗較大。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十
1.在總務(wù)科長領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)洗衣房的行政、業(yè)務(wù)管理工作。
2.樹立全心全意為醫(yī)療服務(wù)的思想,領(lǐng)導(dǎo)洗衣工全面完成醫(yī)院各種被服的洗滌、消毒、制作、干燥、資平、折疊等任務(wù)。
3.認(rèn)真執(zhí)行《洗衣房工作制度》,做好被服的下收下送,及時滿足臨床的`需要。
4.教育全班工作人員,遵守醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,做好安全工作,防止發(fā)生事故。
5.抓好全班的政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高全班工作人員的政治業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6.做好洗滌、脫水等設(shè)備的保養(yǎng),廢舊被服回收利用,節(jié)約水電和洗漆劑。
7.掌握全院被服用量,定期下科室征求意見,保證供應(yīng),保證質(zhì)量。
8.及時完成科長交辦的臨時任務(wù)。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十一
1、負(fù)責(zé)制定洗滌計劃、操作堆積及工作制度。
2、負(fù)責(zé)員工工作安排及人力調(diào)度。
3、控制洗衣成本及其它開支。
4、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督各項(xiàng)計劃、規(guī)程各制度的實(shí)施落實(shí),保證洗滌質(zhì)量。
5、與工程部協(xié)作,搞好設(shè)備的'維護(hù)保養(yǎng),督促工程部及時修復(fù),更換易損設(shè)備部件。
6、負(fù)責(zé)處理洗滌差錯和損壞賠償。
7、選購洗衣原料,保證合理的儲備量。
8、監(jiān)督并檢查下屬員工的工作及其質(zhì)量。
9、負(fù)責(zé)部門內(nèi)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十二
1、對客戶要禮誠、虛心傾聽客戶的建議與投訴并及時反饋,遇事細(xì)心向客戶解釋。
2、做好布草的收、發(fā)工作,要求做到:主動、及時、準(zhǔn)確、無誤;點(diǎn)數(shù)認(rèn)真細(xì)致,登記要清楚明晰,做到有帳可查。
3、如發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重破損或帶有重污漬的布草應(yīng)及時向該客戶的相關(guān)負(fù)責(zé)人提出并在收送單上詳細(xì)注明情況。
4、作好布草的管理,進(jìn)行經(jīng)常性的'整理和分類,嚴(yán)防丟失,收(發(fā))布草如發(fā)現(xiàn)帶污漬布草應(yīng)及時揀出,小心裝卸布草,以防掛壞。
5、布草進(jìn)出洗衣房,要認(rèn)真核對,保證帳物相符,發(fā)現(xiàn)布草短缺,要及時查找原因,確保進(jìn)出數(shù)量無誤。
6、布草收送完畢應(yīng)向洗滌人員詳細(xì)說明當(dāng)天布草收發(fā)(送)情況,不同客戶的布草擺放要有明顯的標(biāo)志;需特殊洗滌布草單獨(dú)交與洗滌人員。
7、每天負(fù)責(zé)折疊本酒店巾類,并將其放入布草車中。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo),敬愛的同事:大家好!
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的xx年。這對全體饒洲人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在xx年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進(jìn)入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴(kuò)大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點(diǎn)。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的`利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機(jī)開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達(dá)到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標(biāo)記,洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴(yán)格按照合同規(guī)定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴(yán)格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴(yán)格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團(tuán)隊(duì)文化意識。
工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點(diǎn)、登記工作。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十四
硬件產(chǎn)品經(jīng)理-洗衣機(jī)/冰箱小米小米科技有限責(zé)任公司,mijia米家,xiaomi,小米,小米手機(jī),小米科技,小米崗位描述:
1、與產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人共同參與產(chǎn)品定義、系統(tǒng)設(shè)計、系統(tǒng)開發(fā)、內(nèi)測試產(chǎn)、上市銷售等過程。并在功能定義、外觀設(shè)計、元器件選型、供應(yīng)鏈選擇、宣傳策劃方案、上市銷售計劃等關(guān)鍵環(huán)節(jié)中做出決策。
2、由產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人指導(dǎo),進(jìn)行新產(chǎn)品的市場調(diào)研,用戶調(diào)研,競品分析,初期產(chǎn)品定義等工作。
3、監(jiān)督并督促生態(tài)鏈公司,溝通并解決研發(fā)生產(chǎn)中可能產(chǎn)生的問題,保證項(xiàng)目順利進(jìn)行。
1、有產(chǎn)品感,喜歡使用智能硬件產(chǎn)品,對身邊的硬件產(chǎn)品有自己的思考。
2、邏輯思維能力強(qiáng),能客觀的分析事物,善于站在不同角度分析問題。
3、溝通能力強(qiáng),能夠很好的'表達(dá)自己的意圖,并懂得換位思考,能快速了解對方需求。
4、3年以上冰箱/洗衣機(jī)產(chǎn)品及相關(guān)行業(yè)硬件產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十五
1.在洗衣房班長領(lǐng)導(dǎo)下,按時完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2.嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,保證洗衣質(zhì)量,防止發(fā)生事故。
3.愛護(hù)機(jī)械設(shè)備,按規(guī)定對機(jī)械設(shè)備定期保養(yǎng),不超負(fù)荷運(yùn)行。
4.節(jié)約水電氣和洗潘劑,注意保護(hù)被服在洗漆時不受損壞。
5.執(zhí)行各類被服的消毒、隔離制度,防止交叉污染。
6.做好修舊利廢、回收敷料工作。
7.嚴(yán)格被服的'收交手續(xù),防止錯、漏和丟失。
洗衣崗位年終總結(jié)篇十六
二)直接上級:洗衣房主管
三)直接下級:無
四)崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)住店客人洗衣的收取、點(diǎn)數(shù)、打碼、核對、包裝、送回的服務(wù)。
2、確保貴賓房及有特殊服務(wù)要求的客衣按時、按質(zhì)完成。
3、熟悉長住客人的`特殊要求,嚴(yán)格按規(guī)定的操作程序進(jìn)行操作。
4、做好客衣區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,定期清理打碼設(shè)備。
5、完成直接上級交辦的其他工作。
一)崗位名稱:制服收發(fā)員兼縫紉
二)直接上級:洗衣房主管
三)直接下級:無
四)任職條件:1、建議性別:女,1.58米以上,25-40周歲,外貌端正,身體健康。2、中等職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。3、熟悉各部門制服的分類、發(fā)放程序;精通裁剪和成衣制作。