無論是在學業(yè)還是工作中,制定計劃都有助于我們迅速而有效地完成任務。在執(zhí)行計劃之前,我們可以制定一套合適的措施和策略,以應對潛在的風險和挑戰(zhàn)。小編整理了一些關于制定計劃的技巧和經驗,希望對大家有所幫助。
酒吧籌備工作計劃篇一
酒店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下,酒店事務部直接指導下,實行責任制這樣展開的。首先由酒店事務部根據(jù)該飯店的檔次、規(guī)模等,派駐一位能力強、酒店與豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職。
總經理到職后,首要做下列事項:
2.確立飯店各部門的行政架構及部門級以上的人員編制,報飯店事務部審批;
6.待飯店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準后就開始聘請總經理助理、財務部經理、部經理、經理、人力資源部主管、房務部經理、市場經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,飯店事務部認可簽合同而聘請的。
到這一工作環(huán)節(jié),整個飯店的籌備工作便全面展開。
下列是每個部門的籌備(以4個月的籌備期為標準):
1.財務部籌備辦公室的設立;
包括:
(1)辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等
(2)、出納的派任并到職(屬于個別招聘)
2.根據(jù)本部門的實際情況,飯店的規(guī)模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;
3.設計并印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;
6.制定出飯店開業(yè)后(籌備期間也適用),飯店各部門使用外出宴請?zhí)貦嗟瘸绦蚺c政策;
7.制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;
9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;
10.在總經理的指導下,與人力資源經理研究、確定籌備期間員工的各種;
11.與飯店事務部及供應商研究飯店所購置的電腦系統(tǒng),根據(jù)實用情況,提出改進方案;
12.制定開業(yè)前各種費用報表(每月);
15.審核各部門制定的并報至財務部的營運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;
16.跟催、協(xié)助總公司申領飯店開業(yè)時所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;
19.實施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓;
22.審核飯店客房價格、價格(特指客房送餐服務)及會員等級價格等(開業(yè)后的);
23.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
25.制定整個開業(yè)前的用款計劃,送飯店事務部審批。
28.計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地;
29.制定開業(yè)后員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);
30.制定開業(yè)后飯店工資明細項目;
31.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
32.檢查飯店所訂購之營業(yè)用品,營業(yè)設備及對內、對外印刷品的到貨情況;
33.加強員工的培訓,組織進行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務等的培訓
36.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;
39.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務登記工作之完成情況;
40.做好開業(yè)前各部門領取物品的出庫、記帳;
42.開業(yè)典禮的準備及確保飯店內各種收費價格的正確性。
1.人力資源部辦公室的設立
包括:
a.辦公用品及辦公設備
b.秘書或的招聘及到職
2.根據(jù)本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;
6.制定整個飯店籌備期間,員工培訓期間的所用規(guī)章制度,特別是考勤制度;
7.與財務部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同,并報勞動局備案;
9.根據(jù)總經理批簽之招工計劃完成下列準備工作:
a.印刷員工職位申請表
b.聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告
c.確定招工地點
d.聯(lián)系并確定員工培訓地點
e.編寫招工程序分發(fā)至有關部門
15.安排對被錄取的員工進行有系統(tǒng)的培訓(包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語);
16.與飯店總經理、財務經理等研究確定員工的稅收保險購買等問題;
17.制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;
18.聯(lián)系安排有關員工派外培訓的一切事宜;
19.制定整個飯店開業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務部及總經理審批;
20.按部門設立員工個人檔案;
21.編寫人力資源部的操作手冊(分人事部、培訓部);
22.人力資源部員工的培訓;
23.組織安排對培訓先進行考核,達標者方能成為飯店的正式員工;
24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。
前廳部-籌備辦公室的設立
1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書的招聘;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經理;
4.制定出飯店籌備期間車輛的使用制度及控制政策與程序;
5.制定出籌備期間前廳部的各項規(guī)章制度;
10.確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經理審閱;
11.編寫整理培訓員工的及制定課程安排;
13.與各部門經理討論開業(yè)后前廳部與各部門之間的工作配合問題;收集各部門能向客人提供什么服務資料,編寫飯店服務指南,送總經理審批后由財務部安排外印刷,開業(yè)時每間客房放置一本。
總經理辦公室
1.幫助總經理整理資料,便于籌建開業(yè)工作方便落實;
3.與財務部確定本部門采購物品的樣本(車隊的車輛采購落實);
5.安排對員工進行三種特別培訓:
5.1對飯店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓;
5.2安排總機房人員進行國際話務培訓;
7.完成飯店開業(yè)后各種報表在電腦的建立;
8.參與飯店各種房價的制定;
9.員工進酒店現(xiàn)場,在本工作崗位進行模擬操作培訓;
10.員工進行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
11.領取各種開業(yè)需用之器材、物品,并作好記錄及儲存妥善;
12.酒店開業(yè)典禮的準備工作。
酒吧籌備工作計劃篇二
首先,我要感謝韓先生和王經理的認可,給我這個機會做我喜歡的工作。我很榮幸能成為科魯格公司的一名員工。接下來,我會盡快適應,努力工作,不會讓領導失望。
坦白說,我還缺乏專業(yè)知識,所以我首先要做的就是認真學習公司產品的相關知識,了解原材料市場,為未來的采購工作打下良好的基礎。以下是我對即將到來的工作的一些想法。
1、在采購過程中,要堅持同等質量比價格、同等價格比質量,最大限度地節(jié)約公司成本的原則,認真執(zhí)行公司采購的相關規(guī)定,嚴格按照采購計劃及時適用,合理降低采購成本,使采購的貨物完整、一致、及時報銷。
2、熟悉和掌握市場情況,按照質優(yōu)價廉的原則貨比三家,擇優(yōu)采購,注重收集市場信息,在充分掌握市場信息的基礎上進行詢價、比價、議價,注重供應商的溝通技巧和談判策略。
3、嚴格控制采購質量,積極協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的'‘問題’。
4、加強對采購材料價格信息的管理,每次對采購材料進行查詢和比價,保持信息完整,輸入計算機保存,建立采購材料信息數(shù)據(jù)庫,隨時查閱和比較。
5、制定供應商名單,確保供應商信息不會丟失。選擇供應商時,應遵循高質量、低價格、重合同、守信用的原則,確保供應商提供的產品質量和服務符合我公司的要求。
6、合理安排采購順序,對物資短缺和需要長途采購的材料,應提前安排采購計劃,及時跟進。
7、陽光采購策略公開透明,按照采購程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)主動接受領導等部門的監(jiān)督。采購工作要透明,公平公正。
最后,要不斷提高自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,購買質優(yōu)價廉的材料,降低采購成本,提高采購效率,提高公司利潤。
酒吧籌備工作計劃篇三
飯店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下,飯店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開的。首先由飯店事務部根據(jù)該飯店的檔次、規(guī)模等,派駐一位能力強、飯店與飯店管理知識豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職??偨浝淼铰毢?,首要做下列事項:
2.確立飯店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制,報飯店事務部審批;
3.根據(jù)實際用人情況,草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送飯店事務部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)
6.待飯店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準后就開始聘請總經理助理、財務部經理、前廳部經理、工程部經理、人力資源部主管、房務部經理、市場營銷部經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,飯店事務部認可簽合同而聘請的。
1.財務部籌備辦公室的設立;包括:
(1)辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等;
(2)會計、出納的派任并到職(屬于個別招聘)
2.根據(jù)本部門的實際情況,飯店的規(guī)模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;
3.設計并印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;
6.制定出飯店開業(yè)后(籌備期間也適用),飯店各部門使用外出宴請?zhí)貦嗟瘸绦蚺c政策;
7.制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;
9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;
10.在總經理的指導下,與人力資源經理研究、確定籌備期間員工的各種勞動合同;
11.與飯店事務部及供應商研究飯店所購置的電腦系統(tǒng),根據(jù)實用情況,提出改進方案;
12.制定開業(yè)前各種費用報表(每月);
15.審核各部門制定的并報至財務部的營運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;
16.跟催、協(xié)助總公司申領飯店開業(yè)時所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;
18.制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個飯店),包括:招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經辦費等的費用)
19.實施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓;
23.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
25.制定整個開業(yè)前的用款計劃,送飯店事務部審批。(可按月或按周
28.計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地;
29.制定開業(yè)后員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);
30.制定開業(yè)后飯店工資明細項目;
31.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
32.檢查飯店所訂購之營業(yè)用品,營業(yè)設備及對內、對外印刷品的到貨情況;
33.加強員工的培訓,組織收銀員進行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務等的培訓;
36.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;
39.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務登記工作之完成情況;
40.做好開業(yè)前各部門領取物品的出庫、記帳;
42.開業(yè)典禮的準備及確保飯店內各種收費價格的正確性。
1.人力資源部辦公室的設立包括:
a.辦公用品及辦公設備
b.秘書或文員的招聘及到職
2.根據(jù)本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;
6.制定整個飯店籌備期間,員工培訓期間的所用規(guī)章制度,特別是考勤制度;
7.與財務部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同,并報勞動局備案;
9.根據(jù)總經理批簽之招工計劃完成下列準備工作:
a.印刷員工職位申請表
b.聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告
c.確定招工地點
d.聯(lián)系并確定員工培訓地點
e.編寫招工程序分發(fā)至有關部門
15.安排對被錄取的員工進行有系統(tǒng)的培訓(包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語);
16.與飯店總經理、財務經理等研究確定員工的稅收保險購買等問題;
17.制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;
18.聯(lián)系安排有關員工派外培訓的一切事宜;
19.制定整個飯店開業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務部及總經理審批;
20.按部門設立員工個人檔案;
21.編寫人力資源部的操作手冊。(分人事部、培訓部);
22.人力資源部員工的培訓;
23.組織安排對培訓先進行考核,達標者方能成為飯店的正式員工;
24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。
1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書的招聘;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經理;
4.制定出飯店籌備期間車輛的使用制度及控制政策與程序;
5.制定出籌備期間前廳部的各項規(guī)章制度;
10.確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經理審閱;
11.編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排;
3.與財務部確定本部門采購物品的樣本(車隊的車輛采購落實);
5.安排對員工進行三種特別培訓:
5.1對飯店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓;
5.2安排總機房人員進行國際話務培訓;
7.完成飯店開業(yè)后各種報表在電腦的建立;
8.參與飯店各種房價的制定;
9.員工進酒店現(xiàn)場,在本工作崗位進行模擬操作培訓;
10.員工進行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
11.領取各種開業(yè)需用之器材、物品,并作好記錄及儲存妥善;
12.酒店開業(yè)典禮的準備工作。
酒吧籌備工作計劃篇四
目的':對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網(wǎng)絡營銷:微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作時間表
1、商圈拜訪
2、開業(yè)前行銷活動
*針對進入新城市的餐廳:
----提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)
----餐廳開業(yè)前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
----在開業(yè)前一個月如有可能要在當?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產品等)。
*開業(yè)前餐廳對外宣傳
鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
1)通過在餐廳門口海報宣傳
2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳3)通過學校收集小朋友資料
1、禮品兌換
2、高峰前的才藝表演(邀請當?shù)氐膶W校小朋友),聚人氣
三、開業(yè)后期:
1、2、3、4、
開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;
需要市場部支持內容:
7、外賣卡的設計及印制(1萬張)
酒吧籌備工作計劃篇五
2.籌備開業(yè)辦公室建立及人員到位
3.酒店開辦費預算編制
4.完成酒店組織架構及人手編制
5.協(xié)助業(yè)主辦理各類執(zhí)照
6.確定酒店各部門經營概念
7.制定員工工資標準福利待遇
8.企業(yè)識別設計確定包括酒店內各營業(yè)點標志
9.編寫采購計劃及印刷品計劃
10.編寫各部門運作手冊,制定各種服務標準及酒店規(guī)章制度
11.確定整體招聘計劃及實施員工招聘
12.制定各部門培訓大綱及培訓計劃
13.酒店員工的培訓
14.完成酒店市場調查報告
15.確定酒店市場定位及制定市場策略
16.確定酒店各營業(yè)部門價格結構
17.制定酒店開業(yè)前廣告計劃
18.銷售公關工作全面展開
19.開業(yè)典禮方案研究及確定
20.完成員工手冊
21.制定酒店開業(yè)前后年度營業(yè)預算
22.接收所有經營場地
23.員工實地模擬培訓
24.各類用品收貨及倉存管理
25.籌備開業(yè)典禮
酒吧籌備工作計劃篇六
一、成立籌備工作領導小組
經黨委常委會研究決定:由14位同志組成黨代會籌備領導小組。龍廷壽同志任組長,劉濤任副組長;下設五個工作小組,分別為組織組、秘書組、宣傳組、生活組和醫(yī)療保衛(wèi)組。
二、各工作小組及任務
1.組織組:主要任務是:(1)起草籌備工作計劃。(2起草《關于召開中共抱管鄉(xiāng)第十二次代表大會的請示》,報貴定縣黨委。(3)制定代表名額分配方案和產生辦法,印發(fā)代表登記表。(4)起草《關于推薦中共抱管鄉(xiāng)第二次委員會委員及紀律檢查委員會委員候選人的意見》。(5指導基層組織選舉代表和推薦黨委委員、紀委委員候選人預備人選。(6)審查代表資格,起草代表資格審查報告。(7)組織黨委委員、紀委委員候選人預備人選的推薦和協(xié)商。(8)編制黨委委員、紀委委員候選人名冊和簡介。(9)整理、上報黨委正、副書記、紀委正、副書記候選人及兩委會委員候選人名單和考察材料。(10)印制選票。(11)起草選舉辦法。
12)起草大會議程、日程安排和主持詞。(13)提出大會主席團的建議名單。(14)向大會報告候選人產生情況。(15)組織代表小組的學習、討論。(16)上報新一屆黨委會、紀委會選舉結果及成員分工情況。
2.秘書組:主要任務是:(1)起草黨委和紀委工作報告。(2)起草黨代會開幕詞、閉幕詞。(3)邀請上級領導參加開幕式。(4)匯總代表小組討論意見,修改黨委和紀委工作報告。
3.宣傳組:主要任務是:(1)進行會前輿論宣傳。(2)安排會場的音樂,根據(jù)需要播放有關錄像。(3)攝影、錄像及文字宣傳。(4)聯(lián)系全體代表合影等事宜。
4.生活組:主要任務是:安排代表住宿,負責代表就餐等事宜。
5、醫(yī)療保衛(wèi)組:主要任務是:負責大會期間的衛(wèi)生保衛(wèi),負責會場秩序和安全保衛(wèi)工作。
三、籌備工作的時間安排
(1)8月8日,召開黨委會,確定8月10日開始全鄉(xiāng)黨員登記;8月11日,向組織部上報《關于確定抱管鄉(xiāng)出席中國共產黨第十二次代表大會代表候選人預備人選的報告》,8月8日開始籌備領導小組和工作小組開始工作。起草黨委五年工作報告。8月24日并向組織部提交《關于召開中共抱管鄉(xiāng)第十二次黨員代表大會的請示》。
(2)8月12日審查代表資格,22日召開黨委常委會,在第一輪推薦的基礎上提出第二輪黨委委員、紀委委員候選人的推薦名單。8月24日召開第二輪候選人推薦的有關事宜,8月26日前各總支將第二輪推薦名單報組織部。
(3)8月22日向組織部上報黨委委員和紀委委員候選人的具體事宜。
(5)8月29日召開常委會,在第二輪推薦的基礎上,提出第三輪兩委委員推薦名單
(6)8月29日,進行第三輪推薦,出席對象是全體新當選的黨代會代表(推出
黨委委員候選人預備人選10名,紀委委員候選人預備人選4名)。
(7)8月29日,根據(jù)推薦結果,黨委召開常委會,最后確定黨委、紀委候選人名單(黨委委員候選人預備人選10名,紀委委員候選人預備人選4名)。
(9)8月29日,向黨委上報黨委和紀委工作報告、候選人考察材料等材料。
(10)8年29月上午,籌備領導小組召開會議,檢查黨代會準備工作落實情況。
(11)2011年8月29日至30日召開黨代會預備會議和正式會議。
酒吧籌備工作計劃篇七
1、7月7日前完成向社區(qū)居委會和房管局的'書面報告,請求指導。
2、7月7日上午開始,進行候選人公示,公示期7天,至13日24時結束;
3、7月10日至13日征集監(jiān)票人,別墅組團代表3人、復式樓組團代表3人、商業(yè)組團代表1人合計7人組成業(yè)主監(jiān)票小組,對投票和計票、開票情況進行監(jiān)督。
4、7月14日前物業(yè)公司負責在崗亭設置2處封閉式投標箱。
5、7月14日上午開始投票,業(yè)主可在崗亭簽名領取選票現(xiàn)場投票,未入住戶由物業(yè)公司負責電話通知業(yè)主前來投票,未交樓的空置房屋由開發(fā)商進行投票。
6、根據(jù)業(yè)主簽領選票情況統(tǒng)計,如未超過絕對多數(shù)的情況,則由物業(yè)公司和監(jiān)票組人員進行上門催票,直至超過多數(shù)情況。
7、選票超過半數(shù)后即可開票,正式開票邀請居委會派人參加。
8、開票結果進行公告。
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酒吧籌備工作計劃篇八
作為一家新開酒店,前期籌備工作千頭萬緒,客房部管理的區(qū)域廣,面積大,稍有不周,將對開業(yè)后的管理產生較大的影響。
客房部開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運轉系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責任范圍
客房部經理到崗后,首先要熟悉飯店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,客房部管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計客房部組織機構
要科學、合理地設計組織機構,客房部經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是客房部,在制定客房部部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本飯店的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關,對于每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。
2.行業(yè)標準。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。客房管理人員應從本飯店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本飯店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢??头抗芾砣藛T應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
客房部經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,客房部經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
客房部參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運轉手冊
運轉手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
通常,客房部的員工招聘與培訓,需由人事部和客房部共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而客房部經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,客房部經理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓工作達到預期的效果。
(八)建立客房檔案
開業(yè)前,即開始建立客房檔案,對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。
(九)參與客房驗收
客房的驗收,一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗收,能在很大程度上確??头垦b潢的質量達到飯店所要求的標準??头坎吭趨⑴c驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份客房驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
客房部在全店的基建清潔工作中,扮演著極其重要的角色。該部門除了負責客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔,此外,還承擔著指導其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾??头坎繎陂_業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
客房部在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定客房部開業(yè)籌備計劃,是保證部門開業(yè)前丁作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。
7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
1、制定遺失物品處理程序。
2、制定待修房的有關規(guī)定。
3、建立"vip"房的服務標準。
4、制定客房的清掃程序。
5、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
6、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
7、設計部門運轉表格。
8、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
酒吧籌備工作計劃篇九
隨著經濟的發(fā)展,社會競爭愈加激烈,就業(yè)形勢日趨嚴峻。大學生畢業(yè)后所面臨的就業(yè)壓力也越來越大。企業(yè)需要為其從事某些短期或零散工作的學生,卻找不到好的途徑;學生渴望能夠到企業(yè)去鍛煉自己的能力卻又苦于沒有門路,正是這種情況下有了大學生兼職。
現(xiàn)如今大學生兼職已是大學校園里的一種普遍現(xiàn)象,其存在很久,已經成為大學生生活的有機組成部分,是一種不可忽視的現(xiàn)象。
你的滿意,我的追求;你的始終滿意,我的執(zhí)著追求。我們的目標是將公司變成覆蓋全市的大學生創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。我們立志于在服務領域恪守信譽、提高聲望。以快速,價格合理,完善的服務來滿足市場需求,為達到此目標,我們采取縮短新服務的開發(fā)周期,密切注視市場趨勢和需求,開發(fā)具有創(chuàng)意性和獲利性服務等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標和既定方針,我們決心以務實穩(wěn)進的態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的`公司,因為本公司與有關的各集團相互之間都是互利互助的?!獔F隊口號:
誠信-----誠信可靠企業(yè)之根
優(yōu)質-----優(yōu)質產品優(yōu)質服務
務實-----務實專注盡力盡責
穩(wěn)進-----穩(wěn)步前進歷久常新
xx兼職公司主要為大學生提供假期兼職,包括餐飲、服裝、促銷員、禮儀和品牌代理商;各主要酒店;各休閑場所;周邊的連鎖企業(yè),如:超市、服裝店、肯德基等。公校企產學合作、四六級考試、考研信息、自考函授、校外輔導班、家教等方面的信息。
初期為了擴大市場,提升本公司在現(xiàn)有市場的知名度,我們免費服務為主,不收取任何中介費,為大學生免費提供兼職服務;公司形成一定的規(guī)模之后,我們按照公司經營制度條例等,收取一部分的中介費,在保證廣大學生的利益優(yōu)先前提下,堅持為人人服務的宗旨:
5、經營利潤:月銷售額人員工資其他費用=約10萬元以上
開業(yè)前一個月籌備工作
1、招聘工作:提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。
2、人員培訓:提前15天崗前培訓。提前8天綜合實地流程培訓。
3、設備安裝:提前10天,工程裝修、設備調試完畢。
4、開業(yè)前籌備工作:提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產人員進場。
提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛(wèi)生細化工作完畢。提前3天的培訓工作完畢。提前3天試生產。
酒吧籌備工作計劃篇十
1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
5、做好協(xié)調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.
酒吧籌備工作計劃篇十一
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1、追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術,與志同道合者相聚。
2、追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3、追求高雅的格調,絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質量第一的經營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質量,提高出品質量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領導-
2、私企、個體——個體私營老板
3、中檔散客---旅游、商務人員
4、團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣:
準確的市場定位,高品質的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合,完成市場推廣的目的。
1、銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3、)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡,加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2、內部消費鏈的建立
通過外部宣傳,結合內部全員促銷完成內部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內容留住客人。
3、內部宣傳
4、提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設施外,還包括軟件服務,節(jié)目質量,玩的內容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經營管理現(xiàn)狀分析與對策、
1、工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調,具體的工程改造見具體的方案。
2、沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3、沒有自己的特色。
4、公關人員形象素質不夠,人員數(shù)量不夠。
5、營銷推廣力度不夠
6、缺乏有效有力的管理手段。
7、會議無實質性的效果
8、業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9、宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1、簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2、改革重組:實施機構機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3、加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4、建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等
5、組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員,介紹以往營銷經驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6、實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7、健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8、所有公司員工一律著工裝上崗。
9、人員重組后各部門經理下達一定的任務,給予一定的權限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10、重新組織質檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11、制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12、前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13、實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14、制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經驗豐富,客戶多的媽咪。
15、組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16、增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1、確定我們的檔次規(guī)模在經營價格中針對市場做相應的定位,產生價格優(yōu)勢。
2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質的服務,好的資源,新的經營模式及管理理念。
4、口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1、經營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2、保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。
3、明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。
4、組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍
5、制定營銷公關經理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6、制定合理的適應市場的產品價位,保證出品質量和速度。
7、在軟件服務上,保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。
8、公關人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關的管理人員。
9、薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10、各項工作開展時間表。(待定)
11、每月的營銷目標。(待定)
酒吧籌備工作計劃篇十二
職務簡述:負責整個酒吧運作管理,直接領導著酒吧主管及酒吧服務員,組織下屬高效高質為客人提供各種小食,努力提高部門員工的業(yè)務技能,和一切相關部門得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門工作計劃,所有這些在實施前都要與下屬進行討論。
a、直接對營運經理負責,協(xié)助營運經理的工作,落實并認真執(zhí)行營運經理下達的各項決策及任務,及時匯報本部門運作情況。
b、做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級及員工之間的關系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
c、根據(jù)企業(yè)的《員工手冊》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評估工作,按照公司的獎罰制度嚴明執(zhí)行,對副管和員工的考核、轉正、處理、開除等具有直接建議權。
f、做好培訓工作,不斷提高員工的工作質量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。
j、做好員工培訓工作:
直接糾正員工(如有可能)的服務操作及錯誤;
對培訓之效果進行口頭抽查及書面考試;
k、隨時了解房間預訂、開房情況,并提前做好準備料等前期準備工作。
l、虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時請示上司解決,以保營業(yè)的正常運作。
o、把好各種酒水、生果及小食等的進貨質量及數(shù)量關,按照保管存貯要求分開存放,做到先進先出以及每日做好庫存的質量及數(shù)量檢查。
p、搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應填制“物品報損單”,按正當程序報損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進行跟蹤賠償,可維修再利用的,應填報“工程維修單”
q、作好本部門設施/物品的檢查、清點與登賬工作,每月1日協(xié)同財務人員做好幾盤點與對賬工作。
r、貫徹執(zhí)行上級的有關指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運經理交辦的其他工作。
酒吧籌備工作計劃篇十三
時間:20xx年xx月xx日
地點:一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調和組織演習,成立演習領導小組,小組成員如下:
組長:劉某
組員:周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個,小鐵桶三個,木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個,水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習結束并進行相關安全知識的講評。
1、保安隊在指定時間內啟動酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設備組應按照《火災應急預案》停止酒吧電力運行、每部門(保安部、服務部、營銷部)應各指派2人負責疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中,有警戒組指引疏散路線,途中有相應的疏散指示標志)。各部門疏散路線如下:服務部服務員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
2、演習開始:在鐵桶中點火;報警;按照《火災應急預案》對救火突擊隊分組;下達戰(zhàn)斗任務;實施滅火;現(xiàn)場警戒;保安隊連接兩盤水帶表演;清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:周xx
抄送營運部:莊xx
抄送總經辦:王xx
酒吧籌備工作計劃篇十四
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術,與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調,絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質量第一的經營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質量,提高出品質量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1.企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領導-
2.私企、個體——個體私營老板
3.中檔散客---旅游、商務人員
4.團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣:
準確的市場定位,高品質的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合,完成市場推廣的目的。
1.銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3.)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡,加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2.內部消費鏈的建立
通過外部宣傳,結合內部全員促銷完成內部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內容留住客人。
3.內部宣傳
4.提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設施外,還包括軟件服務,節(jié)目質量,玩的內容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經營管理現(xiàn)狀分析與對策.
1.工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調,具體的工程改造見具體的方案。
2.沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3.沒有自己的特色。
4.公關人員形象素質不夠,人員數(shù)量不夠。
5.營銷推廣力度不夠
6.缺乏有效有力的管理手段。
7.會議無實質性的效果
8.業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9.宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1.簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2.改革重組:實施機構機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3.加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4.建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等
5.組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員,介紹以往營銷經驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6.實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7.健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8.所有公司員工一律著工裝上崗。
9.人員重組后各部門經理下達一定的任務,給予一定的權限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10.重新組織質檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11.制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12.前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13.實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14.制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經驗豐富,客戶多的媽咪。
15.組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16.增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1.確定我們的檔次規(guī)模在經營價格中針對市場做相應的定位,產生價格優(yōu)勢。
2.通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3.舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質的服務,好的資源,新的經營模式及管理理念。
4.口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1.經營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2.保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。
3.明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。
4.組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍
5.制定營銷公關經理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6.制定合理的適應市場的產品價位,保證出品質量和速度。
7.在軟件服務上,保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。
8.公關人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關的管理人員。
9.薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10.各項工作開展時間表。(待定)
11.每月的營銷目標。(待定)
酒吧籌備工作計劃篇十五
1、19:00準時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會。
3、清點酒水,檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常。
4、補充當日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺內所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于21:
00前準備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時按量準確無誤地出貨。
8、接單后須仔細看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現(xiàn)收金額、所找尾款)。
9、非調制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過58分鐘。
10、調制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺,房間不得超過5到10分鐘。
酒吧籌備工作計劃篇十六
a、直接對營運經理負責,協(xié)助營運經理的工作,落實并認真執(zhí)行營運經理下達的各項決策及任務,及時匯報本部門運作情況。
b、做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級及員工之間的關系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
c、根據(jù)企業(yè)的《員工手冊》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評估工作,按照公司的獎罰制度嚴明執(zhí)行,對副管和員工的考核、轉正、處理、開除等具有直接建議權。
f、做好培訓工作,不斷提高員工的工作質量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。
k、隨時了解房間預訂、開房情況,并提前做好準備料等前期準備工作。
l、虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時請示上司解決,以保營業(yè)的正常運作。
o、把好各種酒水、生果及小食等的進貨質量及數(shù)量關,按照保管存貯要求分開存放,做到先進先出以及每日做好庫存的質量及數(shù)量檢查。
p、搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應填制“物品報損單”,按正當程序報損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進行跟蹤賠償,可維修再利用的,應填報“工程維修單”
q、作好本部門設施/物品的`檢查、清點與登賬工作,每月1日協(xié)同財務人員做好幾盤點與對賬工作。
r、貫徹執(zhí)行上級的有關指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運經理交辦的其他工作。
酒吧籌備工作計劃篇十七
1、在總經理的領導下,負責分管區(qū)域的經營和管理工作,對管轄區(qū)域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任;配合公司總經理搞好經營管理,不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。
7、及時向上級匯報工作進度,對存在的問題提出解決方案,報請上級批準;
10、處理職權范圍內的投訴事件,協(xié)調部門之間的關系,積極配合其他部門開展工作;
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經濟指標。
13、檢查當天營業(yè)前的準備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預訂情況等;
22、保持與賓客的良好關系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;
23、值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作
24、發(fā)生物品退換情況時,必須由值班經理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作;
酒吧籌備工作計劃篇一
酒店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下,酒店事務部直接指導下,實行責任制這樣展開的。首先由酒店事務部根據(jù)該飯店的檔次、規(guī)模等,派駐一位能力強、酒店與豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職。
總經理到職后,首要做下列事項:
2.確立飯店各部門的行政架構及部門級以上的人員編制,報飯店事務部審批;
6.待飯店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準后就開始聘請總經理助理、財務部經理、部經理、經理、人力資源部主管、房務部經理、市場經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,飯店事務部認可簽合同而聘請的。
到這一工作環(huán)節(jié),整個飯店的籌備工作便全面展開。
下列是每個部門的籌備(以4個月的籌備期為標準):
1.財務部籌備辦公室的設立;
包括:
(1)辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等
(2)、出納的派任并到職(屬于個別招聘)
2.根據(jù)本部門的實際情況,飯店的規(guī)模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;
3.設計并印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;
6.制定出飯店開業(yè)后(籌備期間也適用),飯店各部門使用外出宴請?zhí)貦嗟瘸绦蚺c政策;
7.制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;
9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;
10.在總經理的指導下,與人力資源經理研究、確定籌備期間員工的各種;
11.與飯店事務部及供應商研究飯店所購置的電腦系統(tǒng),根據(jù)實用情況,提出改進方案;
12.制定開業(yè)前各種費用報表(每月);
15.審核各部門制定的并報至財務部的營運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;
16.跟催、協(xié)助總公司申領飯店開業(yè)時所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;
19.實施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓;
22.審核飯店客房價格、價格(特指客房送餐服務)及會員等級價格等(開業(yè)后的);
23.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
25.制定整個開業(yè)前的用款計劃,送飯店事務部審批。
28.計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地;
29.制定開業(yè)后員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);
30.制定開業(yè)后飯店工資明細項目;
31.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
32.檢查飯店所訂購之營業(yè)用品,營業(yè)設備及對內、對外印刷品的到貨情況;
33.加強員工的培訓,組織進行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務等的培訓
36.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;
39.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務登記工作之完成情況;
40.做好開業(yè)前各部門領取物品的出庫、記帳;
42.開業(yè)典禮的準備及確保飯店內各種收費價格的正確性。
1.人力資源部辦公室的設立
包括:
a.辦公用品及辦公設備
b.秘書或的招聘及到職
2.根據(jù)本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;
6.制定整個飯店籌備期間,員工培訓期間的所用規(guī)章制度,特別是考勤制度;
7.與財務部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同,并報勞動局備案;
9.根據(jù)總經理批簽之招工計劃完成下列準備工作:
a.印刷員工職位申請表
b.聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告
c.確定招工地點
d.聯(lián)系并確定員工培訓地點
e.編寫招工程序分發(fā)至有關部門
15.安排對被錄取的員工進行有系統(tǒng)的培訓(包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語);
16.與飯店總經理、財務經理等研究確定員工的稅收保險購買等問題;
17.制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;
18.聯(lián)系安排有關員工派外培訓的一切事宜;
19.制定整個飯店開業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務部及總經理審批;
20.按部門設立員工個人檔案;
21.編寫人力資源部的操作手冊(分人事部、培訓部);
22.人力資源部員工的培訓;
23.組織安排對培訓先進行考核,達標者方能成為飯店的正式員工;
24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。
前廳部-籌備辦公室的設立
1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書的招聘;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經理;
4.制定出飯店籌備期間車輛的使用制度及控制政策與程序;
5.制定出籌備期間前廳部的各項規(guī)章制度;
10.確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經理審閱;
11.編寫整理培訓員工的及制定課程安排;
13.與各部門經理討論開業(yè)后前廳部與各部門之間的工作配合問題;收集各部門能向客人提供什么服務資料,編寫飯店服務指南,送總經理審批后由財務部安排外印刷,開業(yè)時每間客房放置一本。
總經理辦公室
1.幫助總經理整理資料,便于籌建開業(yè)工作方便落實;
3.與財務部確定本部門采購物品的樣本(車隊的車輛采購落實);
5.安排對員工進行三種特別培訓:
5.1對飯店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓;
5.2安排總機房人員進行國際話務培訓;
7.完成飯店開業(yè)后各種報表在電腦的建立;
8.參與飯店各種房價的制定;
9.員工進酒店現(xiàn)場,在本工作崗位進行模擬操作培訓;
10.員工進行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
11.領取各種開業(yè)需用之器材、物品,并作好記錄及儲存妥善;
12.酒店開業(yè)典禮的準備工作。
酒吧籌備工作計劃篇二
首先,我要感謝韓先生和王經理的認可,給我這個機會做我喜歡的工作。我很榮幸能成為科魯格公司的一名員工。接下來,我會盡快適應,努力工作,不會讓領導失望。
坦白說,我還缺乏專業(yè)知識,所以我首先要做的就是認真學習公司產品的相關知識,了解原材料市場,為未來的采購工作打下良好的基礎。以下是我對即將到來的工作的一些想法。
1、在采購過程中,要堅持同等質量比價格、同等價格比質量,最大限度地節(jié)約公司成本的原則,認真執(zhí)行公司采購的相關規(guī)定,嚴格按照采購計劃及時適用,合理降低采購成本,使采購的貨物完整、一致、及時報銷。
2、熟悉和掌握市場情況,按照質優(yōu)價廉的原則貨比三家,擇優(yōu)采購,注重收集市場信息,在充分掌握市場信息的基礎上進行詢價、比價、議價,注重供應商的溝通技巧和談判策略。
3、嚴格控制采購質量,積極協(xié)助有關部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的'‘問題’。
4、加強對采購材料價格信息的管理,每次對采購材料進行查詢和比價,保持信息完整,輸入計算機保存,建立采購材料信息數(shù)據(jù)庫,隨時查閱和比較。
5、制定供應商名單,確保供應商信息不會丟失。選擇供應商時,應遵循高質量、低價格、重合同、守信用的原則,確保供應商提供的產品質量和服務符合我公司的要求。
6、合理安排采購順序,對物資短缺和需要長途采購的材料,應提前安排采購計劃,及時跟進。
7、陽光采購策略公開透明,按照采購程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)主動接受領導等部門的監(jiān)督。采購工作要透明,公平公正。
最后,要不斷提高自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,購買質優(yōu)價廉的材料,降低采購成本,提高采購效率,提高公司利潤。
酒吧籌備工作計劃篇三
飯店的籌備是在集團營運中心監(jiān)控下,飯店事務部直接指導下,實行總經理責任制這樣展開的。首先由飯店事務部根據(jù)該飯店的檔次、規(guī)模等,派駐一位能力強、飯店與飯店管理知識豐富、有較好的人際關系技巧的總經理到職??偨浝淼铰毢?,首要做下列事項:
2.確立飯店各部門的行政架構及部門主管級以上的人員編制,報飯店事務部審批;
3.根據(jù)實際用人情況,草擬一份各部門主管級以上人員工資及福利待遇方案送飯店事務部審批。(因為這些職位是馬上要到職的)
6.待飯店事務部把行政架構及主管級人員工資及福利待遇方案,二款合同書批準后就開始聘請總經理助理、財務部經理、前廳部經理、工程部經理、人力資源部主管、房務部經理、市場營銷部經理,保安部經理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經理聘任,飯店事務部認可簽合同而聘請的。
1.財務部籌備辦公室的設立;包括:
(1)辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等;
(2)會計、出納的派任并到職(屬于個別招聘)
2.根據(jù)本部門的實際情況,飯店的規(guī)模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;
3.設計并印刷一些籌備期間在財務制度上需用的表格;
6.制定出飯店開業(yè)后(籌備期間也適用),飯店各部門使用外出宴請?zhí)貦嗟瘸绦蚺c政策;
7.制定出籌備期間整個籌備辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;
9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;
10.在總經理的指導下,與人力資源經理研究、確定籌備期間員工的各種勞動合同;
11.與飯店事務部及供應商研究飯店所購置的電腦系統(tǒng),根據(jù)實用情況,提出改進方案;
12.制定開業(yè)前各種費用報表(每月);
15.審核各部門制定的并報至財務部的營運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;
16.跟催、協(xié)助總公司申領飯店開業(yè)時所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;
18.制定招聘部門主管級職位以下的員工的招聘計劃(結合整個飯店),包括:招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經辦費等的費用)
19.實施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓;
23.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
25.制定整個開業(yè)前的用款計劃,送飯店事務部審批。(可按月或按周
28.計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地;
29.制定開業(yè)后員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);
30.制定開業(yè)后飯店工資明細項目;
31.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
32.檢查飯店所訂購之營業(yè)用品,營業(yè)設備及對內、對外印刷品的到貨情況;
33.加強員工的培訓,組織收銀員進行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務等的培訓;
36.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;
39.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務登記工作之完成情況;
40.做好開業(yè)前各部門領取物品的出庫、記帳;
42.開業(yè)典禮的準備及確保飯店內各種收費價格的正確性。
1.人力資源部辦公室的設立包括:
a.辦公用品及辦公設備
b.秘書或文員的招聘及到職
2.根據(jù)本會所的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;
6.制定整個飯店籌備期間,員工培訓期間的所用規(guī)章制度,特別是考勤制度;
7.與財務部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同,并報勞動局備案;
9.根據(jù)總經理批簽之招工計劃完成下列準備工作:
a.印刷員工職位申請表
b.聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告
c.確定招工地點
d.聯(lián)系并確定員工培訓地點
e.編寫招工程序分發(fā)至有關部門
15.安排對被錄取的員工進行有系統(tǒng)的培訓(包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語);
16.與飯店總經理、財務經理等研究確定員工的稅收保險購買等問題;
17.制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;
18.聯(lián)系安排有關員工派外培訓的一切事宜;
19.制定整個飯店開業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務部及總經理審批;
20.按部門設立員工個人檔案;
21.編寫人力資源部的操作手冊。(分人事部、培訓部);
22.人力資源部員工的培訓;
23.組織安排對培訓先進行考核,達標者方能成為飯店的正式員工;
24.組織、計劃、指導對員工食堂的建立及運作。
1.包括:辦公用品及辦公設備、秘書的招聘;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經理;
4.制定出飯店籌備期間車輛的使用制度及控制政策與程序;
5.制定出籌備期間前廳部的各項規(guī)章制度;
10.確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經理審閱;
11.編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排;
3.與財務部確定本部門采購物品的樣本(車隊的車輛采購落實);
5.安排對員工進行三種特別培訓:
5.1對飯店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓;
5.2安排總機房人員進行國際話務培訓;
7.完成飯店開業(yè)后各種報表在電腦的建立;
8.參與飯店各種房價的制定;
9.員工進酒店現(xiàn)場,在本工作崗位進行模擬操作培訓;
10.員工進行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
11.領取各種開業(yè)需用之器材、物品,并作好記錄及儲存妥善;
12.酒店開業(yè)典禮的準備工作。
酒吧籌備工作計劃篇四
目的':對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網(wǎng)絡營銷:微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作時間表
1、商圈拜訪
2、開業(yè)前行銷活動
*針對進入新城市的餐廳:
----提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)
----餐廳開業(yè)前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
----在開業(yè)前一個月如有可能要在當?shù)刈钣杏绊懥Φ膱蠹埳线M行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產品等)。
*開業(yè)前餐廳對外宣傳
鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
1)通過在餐廳門口海報宣傳
2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳3)通過學校收集小朋友資料
1、禮品兌換
2、高峰前的才藝表演(邀請當?shù)氐膶W校小朋友),聚人氣
三、開業(yè)后期:
1、2、3、4、
開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;
需要市場部支持內容:
7、外賣卡的設計及印制(1萬張)
酒吧籌備工作計劃篇五
2.籌備開業(yè)辦公室建立及人員到位
3.酒店開辦費預算編制
4.完成酒店組織架構及人手編制
5.協(xié)助業(yè)主辦理各類執(zhí)照
6.確定酒店各部門經營概念
7.制定員工工資標準福利待遇
8.企業(yè)識別設計確定包括酒店內各營業(yè)點標志
9.編寫采購計劃及印刷品計劃
10.編寫各部門運作手冊,制定各種服務標準及酒店規(guī)章制度
11.確定整體招聘計劃及實施員工招聘
12.制定各部門培訓大綱及培訓計劃
13.酒店員工的培訓
14.完成酒店市場調查報告
15.確定酒店市場定位及制定市場策略
16.確定酒店各營業(yè)部門價格結構
17.制定酒店開業(yè)前廣告計劃
18.銷售公關工作全面展開
19.開業(yè)典禮方案研究及確定
20.完成員工手冊
21.制定酒店開業(yè)前后年度營業(yè)預算
22.接收所有經營場地
23.員工實地模擬培訓
24.各類用品收貨及倉存管理
25.籌備開業(yè)典禮
酒吧籌備工作計劃篇六
一、成立籌備工作領導小組
經黨委常委會研究決定:由14位同志組成黨代會籌備領導小組。龍廷壽同志任組長,劉濤任副組長;下設五個工作小組,分別為組織組、秘書組、宣傳組、生活組和醫(yī)療保衛(wèi)組。
二、各工作小組及任務
1.組織組:主要任務是:(1)起草籌備工作計劃。(2起草《關于召開中共抱管鄉(xiāng)第十二次代表大會的請示》,報貴定縣黨委。(3)制定代表名額分配方案和產生辦法,印發(fā)代表登記表。(4)起草《關于推薦中共抱管鄉(xiāng)第二次委員會委員及紀律檢查委員會委員候選人的意見》。(5指導基層組織選舉代表和推薦黨委委員、紀委委員候選人預備人選。(6)審查代表資格,起草代表資格審查報告。(7)組織黨委委員、紀委委員候選人預備人選的推薦和協(xié)商。(8)編制黨委委員、紀委委員候選人名冊和簡介。(9)整理、上報黨委正、副書記、紀委正、副書記候選人及兩委會委員候選人名單和考察材料。(10)印制選票。(11)起草選舉辦法。
12)起草大會議程、日程安排和主持詞。(13)提出大會主席團的建議名單。(14)向大會報告候選人產生情況。(15)組織代表小組的學習、討論。(16)上報新一屆黨委會、紀委會選舉結果及成員分工情況。
2.秘書組:主要任務是:(1)起草黨委和紀委工作報告。(2)起草黨代會開幕詞、閉幕詞。(3)邀請上級領導參加開幕式。(4)匯總代表小組討論意見,修改黨委和紀委工作報告。
3.宣傳組:主要任務是:(1)進行會前輿論宣傳。(2)安排會場的音樂,根據(jù)需要播放有關錄像。(3)攝影、錄像及文字宣傳。(4)聯(lián)系全體代表合影等事宜。
4.生活組:主要任務是:安排代表住宿,負責代表就餐等事宜。
5、醫(yī)療保衛(wèi)組:主要任務是:負責大會期間的衛(wèi)生保衛(wèi),負責會場秩序和安全保衛(wèi)工作。
三、籌備工作的時間安排
(1)8月8日,召開黨委會,確定8月10日開始全鄉(xiāng)黨員登記;8月11日,向組織部上報《關于確定抱管鄉(xiāng)出席中國共產黨第十二次代表大會代表候選人預備人選的報告》,8月8日開始籌備領導小組和工作小組開始工作。起草黨委五年工作報告。8月24日并向組織部提交《關于召開中共抱管鄉(xiāng)第十二次黨員代表大會的請示》。
(2)8月12日審查代表資格,22日召開黨委常委會,在第一輪推薦的基礎上提出第二輪黨委委員、紀委委員候選人的推薦名單。8月24日召開第二輪候選人推薦的有關事宜,8月26日前各總支將第二輪推薦名單報組織部。
(3)8月22日向組織部上報黨委委員和紀委委員候選人的具體事宜。
(5)8月29日召開常委會,在第二輪推薦的基礎上,提出第三輪兩委委員推薦名單
(6)8月29日,進行第三輪推薦,出席對象是全體新當選的黨代會代表(推出
黨委委員候選人預備人選10名,紀委委員候選人預備人選4名)。
(7)8月29日,根據(jù)推薦結果,黨委召開常委會,最后確定黨委、紀委候選人名單(黨委委員候選人預備人選10名,紀委委員候選人預備人選4名)。
(9)8月29日,向黨委上報黨委和紀委工作報告、候選人考察材料等材料。
(10)8年29月上午,籌備領導小組召開會議,檢查黨代會準備工作落實情況。
(11)2011年8月29日至30日召開黨代會預備會議和正式會議。
酒吧籌備工作計劃篇七
1、7月7日前完成向社區(qū)居委會和房管局的'書面報告,請求指導。
2、7月7日上午開始,進行候選人公示,公示期7天,至13日24時結束;
3、7月10日至13日征集監(jiān)票人,別墅組團代表3人、復式樓組團代表3人、商業(yè)組團代表1人合計7人組成業(yè)主監(jiān)票小組,對投票和計票、開票情況進行監(jiān)督。
4、7月14日前物業(yè)公司負責在崗亭設置2處封閉式投標箱。
5、7月14日上午開始投票,業(yè)主可在崗亭簽名領取選票現(xiàn)場投票,未入住戶由物業(yè)公司負責電話通知業(yè)主前來投票,未交樓的空置房屋由開發(fā)商進行投票。
6、根據(jù)業(yè)主簽領選票情況統(tǒng)計,如未超過絕對多數(shù)的情況,則由物業(yè)公司和監(jiān)票組人員進行上門催票,直至超過多數(shù)情況。
7、選票超過半數(shù)后即可開票,正式開票邀請居委會派人參加。
8、開票結果進行公告。
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酒吧籌備工作計劃篇八
作為一家新開酒店,前期籌備工作千頭萬緒,客房部管理的區(qū)域廣,面積大,稍有不周,將對開業(yè)后的管理產生較大的影響。
客房部開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運轉系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責任范圍
客房部經理到崗后,首先要熟悉飯店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,客房部管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計客房部組織機構
要科學、合理地設計組織機構,客房部經理要綜合考慮各種相關因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是客房部,在制定客房部部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本飯店的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關,對于每層樓有18-20間左右客房的飯店,客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外,客房部某些設備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關業(yè)務量有關。
2.行業(yè)標準。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。客房管理人員應從本飯店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本飯店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢??头抗芾砣藛T應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
客房部經理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對客房部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,客房部經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。客房部經理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
客房部參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運轉手冊
運轉手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,運轉手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
通常,客房部的員工招聘與培訓,需由人事部和客房部共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而客房部經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,客房部經理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓工作達到預期的效果。
(八)建立客房檔案
開業(yè)前,即開始建立客房檔案,對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。
(九)參與客房驗收
客房的驗收,一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加。客房部參與客房的驗收,能在很大程度上確??头垦b潢的質量達到飯店所要求的標準??头坎吭趨⑴c驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份客房驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
客房部在全店的基建清潔工作中,扮演著極其重要的角色。該部門除了負責客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔,此外,還承擔著指導其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾??头坎繎陂_業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
客房部在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定客房部開業(yè)籌備計劃,是保證部門開業(yè)前丁作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調者或住店經理的職責,但客房部經理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。
7.了解所有已經落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢?,草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
1、制定遺失物品處理程序。
2、制定待修房的有關規(guī)定。
3、建立"vip"房的服務標準。
4、制定客房的清掃程序。
5、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
6、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
7、設計部門運轉表格。
8、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
酒吧籌備工作計劃篇九
隨著經濟的發(fā)展,社會競爭愈加激烈,就業(yè)形勢日趨嚴峻。大學生畢業(yè)后所面臨的就業(yè)壓力也越來越大。企業(yè)需要為其從事某些短期或零散工作的學生,卻找不到好的途徑;學生渴望能夠到企業(yè)去鍛煉自己的能力卻又苦于沒有門路,正是這種情況下有了大學生兼職。
現(xiàn)如今大學生兼職已是大學校園里的一種普遍現(xiàn)象,其存在很久,已經成為大學生生活的有機組成部分,是一種不可忽視的現(xiàn)象。
你的滿意,我的追求;你的始終滿意,我的執(zhí)著追求。我們的目標是將公司變成覆蓋全市的大學生創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。我們立志于在服務領域恪守信譽、提高聲望。以快速,價格合理,完善的服務來滿足市場需求,為達到此目標,我們采取縮短新服務的開發(fā)周期,密切注視市場趨勢和需求,開發(fā)具有創(chuàng)意性和獲利性服務等方式來實現(xiàn)。
為貫徹我們的目標和既定方針,我們決心以務實穩(wěn)進的態(tài)度對待資金監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的`公司,因為本公司與有關的各集團相互之間都是互利互助的?!獔F隊口號:
誠信-----誠信可靠企業(yè)之根
優(yōu)質-----優(yōu)質產品優(yōu)質服務
務實-----務實專注盡力盡責
穩(wěn)進-----穩(wěn)步前進歷久常新
xx兼職公司主要為大學生提供假期兼職,包括餐飲、服裝、促銷員、禮儀和品牌代理商;各主要酒店;各休閑場所;周邊的連鎖企業(yè),如:超市、服裝店、肯德基等。公校企產學合作、四六級考試、考研信息、自考函授、校外輔導班、家教等方面的信息。
初期為了擴大市場,提升本公司在現(xiàn)有市場的知名度,我們免費服務為主,不收取任何中介費,為大學生免費提供兼職服務;公司形成一定的規(guī)模之后,我們按照公司經營制度條例等,收取一部分的中介費,在保證廣大學生的利益優(yōu)先前提下,堅持為人人服務的宗旨:
5、經營利潤:月銷售額人員工資其他費用=約10萬元以上
開業(yè)前一個月籌備工作
1、招聘工作:提前30天招聘人員開始。提前20天招聘工作完畢。
2、人員培訓:提前15天崗前培訓。提前8天綜合實地流程培訓。
3、設備安裝:提前10天,工程裝修、設備調試完畢。
4、開業(yè)前籌備工作:提前8天廳堂布置完畢。提前8天廚師、生產人員進場。
提前6天工具、用具、服裝的配置完畢。提前3天衛(wèi)生細化工作完畢。提前3天的培訓工作完畢。提前3天試生產。
酒吧籌備工作計劃篇十
1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
5、做好協(xié)調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。
總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作.
酒吧籌備工作計劃篇十一
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1、追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術,與志同道合者相聚。
2、追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3、追求高雅的格調,絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質量第一的經營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質量,提高出品質量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1、企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領導-
2、私企、個體——個體私營老板
3、中檔散客---旅游、商務人員
4、團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣:
準確的市場定位,高品質的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合,完成市場推廣的目的。
1、銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3、)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡,加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2、內部消費鏈的建立
通過外部宣傳,結合內部全員促銷完成內部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內容留住客人。
3、內部宣傳
4、提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設施外,還包括軟件服務,節(jié)目質量,玩的內容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經營管理現(xiàn)狀分析與對策、
1、工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調,具體的工程改造見具體的方案。
2、沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3、沒有自己的特色。
4、公關人員形象素質不夠,人員數(shù)量不夠。
5、營銷推廣力度不夠
6、缺乏有效有力的管理手段。
7、會議無實質性的效果
8、業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9、宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1、簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2、改革重組:實施機構機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3、加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4、建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等
5、組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員,介紹以往營銷經驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6、實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7、健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8、所有公司員工一律著工裝上崗。
9、人員重組后各部門經理下達一定的任務,給予一定的權限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10、重新組織質檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11、制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12、前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13、實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14、制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經驗豐富,客戶多的媽咪。
15、組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16、增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1、確定我們的檔次規(guī)模在經營價格中針對市場做相應的定位,產生價格優(yōu)勢。
2、通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質的服務,好的資源,新的經營模式及管理理念。
4、口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1、經營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2、保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。
3、明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。
4、組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍
5、制定營銷公關經理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6、制定合理的適應市場的產品價位,保證出品質量和速度。
7、在軟件服務上,保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。
8、公關人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關的管理人員。
9、薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10、各項工作開展時間表。(待定)
11、每月的營銷目標。(待定)
酒吧籌備工作計劃篇十二
職務簡述:負責整個酒吧運作管理,直接領導著酒吧主管及酒吧服務員,組織下屬高效高質為客人提供各種小食,努力提高部門員工的業(yè)務技能,和一切相關部門得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門工作計劃,所有這些在實施前都要與下屬進行討論。
a、直接對營運經理負責,協(xié)助營運經理的工作,落實并認真執(zhí)行營運經理下達的各項決策及任務,及時匯報本部門運作情況。
b、做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級及員工之間的關系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
c、根據(jù)企業(yè)的《員工手冊》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評估工作,按照公司的獎罰制度嚴明執(zhí)行,對副管和員工的考核、轉正、處理、開除等具有直接建議權。
f、做好培訓工作,不斷提高員工的工作質量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。
j、做好員工培訓工作:
直接糾正員工(如有可能)的服務操作及錯誤;
對培訓之效果進行口頭抽查及書面考試;
k、隨時了解房間預訂、開房情況,并提前做好準備料等前期準備工作。
l、虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時請示上司解決,以保營業(yè)的正常運作。
o、把好各種酒水、生果及小食等的進貨質量及數(shù)量關,按照保管存貯要求分開存放,做到先進先出以及每日做好庫存的質量及數(shù)量檢查。
p、搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應填制“物品報損單”,按正當程序報損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進行跟蹤賠償,可維修再利用的,應填報“工程維修單”
q、作好本部門設施/物品的檢查、清點與登賬工作,每月1日協(xié)同財務人員做好幾盤點與對賬工作。
r、貫徹執(zhí)行上級的有關指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運經理交辦的其他工作。
酒吧籌備工作計劃篇十三
時間:20xx年xx月xx日
地點:一樓大廳、二樓包廂。
為了更好的協(xié)調和組織演習,成立演習領導小組,小組成員如下:
組長:劉某
組員:周某、梁某、張某、馮某、王某、莊某、
演習警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
大鐵桶三個,小鐵桶三個,木柴2公斤,廢油1公斤,爛棉被1床,泡末滅火器三個,水帶兩盤。
1、全員性的消防疏散到達指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導員工現(xiàn)場操作滅火器。
5、演習結束并進行相關安全知識的講評。
1、保安隊在指定時間內啟動酒吧消防警鈴(沒警鈴吹哨)后,設備組應按照《火災應急預案》停止酒吧電力運行、每部門(保安部、服務部、營銷部)應各指派2人負責疏散秩序,使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中,有警戒組指引疏散路線,途中有相應的疏散指示標志)。各部門疏散路線如下:服務部服務員和后區(qū)客人從后門疏散,吧臺、收銀和前區(qū)客人從前門疏散,公主和客人從二樓后門疏散,閣樓客人和工作人員從前門疏散,辦公室人員從后門疏散。
2、演習開始:在鐵桶中點火;報警;按照《火災應急預案》對救火突擊隊分組;下達戰(zhàn)斗任務;實施滅火;現(xiàn)場警戒;保安隊連接兩盤水帶表演;清理現(xiàn)場。
3、保安隊員指導公司員工操作滅火器。
xx酒吧
20xx年xx月xx日
保安部:周xx
抄送營運部:莊xx
抄送總經辦:王xx
酒吧籌備工作計劃篇十四
在酒吧的人群里,從消費的角度說即銷售者與消費者,這兩種人,不僅僅是消費的關系,更要溝通、交流,讓消費者不僅僅是在酒吧時,在消費時,才知道,才想起酒吧這個場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴大酒吧知名度!
強力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標,酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費的閃亮增長點。
消費群,泡吧一族的心態(tài)分析:
1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術,與志同道合者相聚。
2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。
3.追求高雅的格調,絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾。
縱觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!
公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運用先進的管理體系,引進最新的娛樂方式,本著賓客至上,質量第一的經營宗旨,竭誠同心,求實圖強的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。
市場形式:結合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務質量,提高出品質量,每天有不段的更新,讓消費者感覺好玩,新鮮又實惠。
市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務,出品質量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準中高層次消費群體。
1.企事業(yè)單位——國家企事業(yè)單位中高層領導-
2.私企、個體——個體私營老板
3.中檔散客---旅游、商務人員
4.團隊——企事業(yè)單位、私企、團隊組織
市場推廣:
準確的市場定位,高品質的服務,兩好的信譽都具備的同時,信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合,完成市場推廣的目的。
1.銷售部
(1)把酒水促銷做為杠桿,并在媒體及自身演出,軟件設施服務來吸引客人,在節(jié)假日追求利潤化。
3.)散客市場。散客市場的開發(fā)是最主要的市場,也是最難開發(fā)的市場,重點是高收入的白領階層和沒有夜總會的賓館。
加快行業(yè)的連鎖網(wǎng)絡,加強各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開發(fā)新客戶。根據(jù)客人不同的需要,提供不同形式的套餐。聯(lián)系出租車公司,采取差價帶客提成方式,既宣傳公司,也為公司帶來了一定的客源,針對市場整合營銷,開辟搶定熱線,并給予一定的優(yōu)惠。
2.內部消費鏈的建立
通過外部宣傳,結合內部全員促銷完成內部消費連接
外部宣傳與促銷
(1)新聞媒體的全面合作(除正常的廣告和欄目合作外抓住時機策劃炒作一些臨時性的新聞,提高公司的知名度和美譽度。
(2)加強與媒體欄目間的合作,進行票、券營銷。
(3)交通工具上的宣傳。
(4)人員促銷,團隊聯(lián)系,建立網(wǎng)站論壇及其他媒體等,把客人吸引進來,并通過自身環(huán)境,服務,節(jié)目內容留住客人。
3.內部宣傳
4.提高回頭率
通過各種途徑,把客人吸引進來,留住客人,提高回頭率是關鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率,才能提高存量,只有累積,才會有存量增加,才能保證相對穩(wěn)定和較高的客流量。留住客人的手段,除了場所的硬件設施外,還包括軟件服務,節(jié)目質量,玩的內容,自身特色等,同時還可以采用贈送讓利等優(yōu)惠手段,進行前進的客源穩(wěn)定并逐漸增加客流量。
天津東方魅力經營管理現(xiàn)狀分析與對策.
1.工程裝修有問題,因為場地大,里面沒有裝出慢搖吧的味道,燈光光線不適合,沒有體現(xiàn)暖色調,具體的工程改造見具體的方案。
2.沒有確定的市場定位,具體定下來是以什么模式在做,一旦確定就要一成不變的追隨著這個目標去做。
3.沒有自己的特色。
4.公關人員形象素質不夠,人員數(shù)量不夠。
5.營銷推廣力度不夠
6.缺乏有效有力的管理手段。
7.會議無實質性的效果
8.業(yè)務管理混亂,人員散漫。
9.宣傳力度不夠,好多人都不知道這里是做什么的。
對策:
1.簡單的工程改造,確定明確的市場定位,這個要詳細的分析,如果這次要是在確定不準確,對場所以后的發(fā)展非常的不利,詳細了解市場,再做出決定。
2.改革重組:實施機構機制改革,人事改革、工資改革、業(yè)務改革、。
3.加大招聘力度,進行人員重新組織,以一個新的起點開始培訓。
4.建立完善的規(guī)章制度,員工手冊,獎懲制度……等
5.組建營銷團隊,確定薪資定位標準,制定詳細管理辦法。重點放在這一塊,招聘專兼職公關人員,介紹以往營銷經驗,進行培訓溝通介紹工作模式。實行新的營銷模式。
6.實行公司全員營銷,包括舞臺上的演員也要加入到營銷的隊伍中來,制定詳細的操作方案和管理方案。
7.健全各部門的管理制度,加強約束力度,實行所有人按規(guī)章制度的原則,違者必罰。
8.所有公司員工一律著工裝上崗。
9.人員重組后各部門經理下達一定的任務,給予一定的權限,遵循誰管理,誰負責,誰盈利,誰得利的原則,責任到人。
10.重新組織質檢部,可由管理人員兼并,每天定期對衛(wèi)生、服務等各項工作進行檢查。
11.制定新的營銷及宣傳推廣方案,以新的形勢進行炒作性宣傳。
12.前期放在人氣的炒作上,重點放在女孩子這一方面。利用以前操作過的一個暖場計劃。
13.實行會員制營銷。制作靚女卡、會員卡、儲值卡。制作會員手冊。
14.制定行之有效的任務計劃,聯(lián)系經驗豐富,客戶多的媽咪。
15.組建營銷部增強對外業(yè)務聯(lián)絡的力量,白天也開發(fā)新的客源市場,晚上應酬,提升消費率,要求先進行業(yè)務培訓。
16.增強節(jié)目的可欣賞性和精彩性,做出自己的特色。
營銷策略
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經營原則。
首先確定自己的優(yōu)勢
1.確定我們的檔次規(guī)模在經營價格中針對市場做相應的定位,產生價格優(yōu)勢。
2.通過各種媒體宣傳創(chuàng)造一定的廣告效應。
3.舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質的服務,好的資源,新的經營模式及管理理念。
4.口碑是一種既省錢又具有實在可信度的傳播方式,可以充分發(fā)揮公司人員,通過平時的工作和社交來宣傳,企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從消費中得到什么實惠,而不是向顧客要求什么。
有一個清晰明確的目標,否則會迷失方向:
1.經營娛樂的最基本理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造溫馨浪漫的環(huán)境。
2.保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務及出色的公關服務讓客戶滿意。
3.明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度及各級崗位職權和職責。
4.組建完整的公關及營銷推廣人員隊伍
5.制定營銷公關經理合理的業(yè)績定位及酒水推廣方案,稱職定位。
6.制定合理的適應市場的產品價位,保證出品質量和速度。
7.在軟件服務上,保證本公司的服務的專業(yè)性和一流性,通過嚴格的培訓和強有力的管理使服務人員的服務水平和公關應酬技巧得以發(fā)揮。
8.公關人員的管理需有一個完整的體系,秩序管理,安排其相關的管理人員。
9.薪資定位。全員營銷薪資定位,各個部門負責人的工資與本部門的業(yè)績掛鉤,多勞多得,不勞不得。
10.各項工作開展時間表。(待定)
11.每月的營銷目標。(待定)
酒吧籌備工作計劃篇十五
1、19:00準時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會。
3、清點酒水,檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常。
4、補充當日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺內所有清潔衛(wèi)生。
6、后吧人員提前于21:
00前準備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。
7、照單按時按量準確無誤地出貨。
8、接單后須仔細看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現(xiàn)收金額、所找尾款)。
9、非調制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過58分鐘。
10、調制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺,房間不得超過5到10分鐘。
酒吧籌備工作計劃篇十六
a、直接對營運經理負責,協(xié)助營運經理的工作,落實并認真執(zhí)行營運經理下達的各項決策及任務,及時匯報本部門運作情況。
b、做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級及員工之間的關系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
c、根據(jù)企業(yè)的《員工手冊》規(guī)定做好部門員工考勤、考績和評估工作,按照公司的獎罰制度嚴明執(zhí)行,對副管和員工的考核、轉正、處理、開除等具有直接建議權。
f、做好培訓工作,不斷提高員工的工作質量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。
k、隨時了解房間預訂、開房情況,并提前做好準備料等前期準備工作。
l、虛心接受營業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時請示上司解決,以保營業(yè)的正常運作。
o、把好各種酒水、生果及小食等的進貨質量及數(shù)量關,按照保管存貯要求分開存放,做到先進先出以及每日做好庫存的質量及數(shù)量檢查。
p、搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應填制“物品報損單”,按正當程序報損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進行跟蹤賠償,可維修再利用的,應填報“工程維修單”
q、作好本部門設施/物品的`檢查、清點與登賬工作,每月1日協(xié)同財務人員做好幾盤點與對賬工作。
r、貫徹執(zhí)行上級的有關指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營運經理交辦的其他工作。
酒吧籌備工作計劃篇十七
1、在總經理的領導下,負責分管區(qū)域的經營和管理工作,對管轄區(qū)域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任;配合公司總經理搞好經營管理,不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。
7、及時向上級匯報工作進度,對存在的問題提出解決方案,報請上級批準;
10、處理職權范圍內的投訴事件,協(xié)調部門之間的關系,積極配合其他部門開展工作;
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領部門員工實現(xiàn)公司下達的各項管理目標和經濟指標。
13、檢查當天營業(yè)前的準備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、物品儲備、預訂情況等;
22、保持與賓客的良好關系,注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人;
23、值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作
24、發(fā)生物品退換情況時,必須由值班經理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作;