通過制定計劃,我們可以更好地掌控自己的生活,避免被瑣事所困擾??紤]可能出現(xiàn)的挑戰(zhàn)和風險,并制定相應的對策。以下是一些成功人士分享的計劃心得,希望對大家有所啟發(fā)。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇一
主要經(jīng)營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人狀況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關(guān)課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
三、市場評估
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產(chǎn)前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質(zhì)構(gòu)成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關(guān)鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售工作。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關(guān)鍵時期給予關(guān)鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質(zhì)基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關(guān)注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關(guān)鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇二
樊浩說:“對創(chuàng)意家居禮品店來講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見得選址對創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來講,創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內(nèi),需要說明的是,由于租金過高而小產(chǎn)品利潤薄,不適宜將店開在主干道上,可選擇商圈內(nèi)的叉路等,這樣既保證有適當人流,又可降低租金。另外,開在賣場、大型超市內(nèi)也是不錯的選擇。“樂趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近,旁邊是地鐵一號線a出口和麥當勞,人流量大,而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店,月租金5000元,兩按一揭,第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者來說,樊浩建議租金控制在6000元以下。
由于走平價零售路線,創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡潔,對貨架也沒有太高的要求?!皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右,建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。
由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營,樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止積壓過多資金,另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快,昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外,進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據(jù)樊浩的經(jīng)驗,“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過30天,所以想要經(jīng)營這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內(nèi)滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風險。
創(chuàng)意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。
樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費每月3000元綽綽有余。
創(chuàng)意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看,銷售業(yè)績居中的陳家祠店每月的營業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
一,關(guān)于風險和注意事項,樊浩強調(diào),開創(chuàng)意家居禮品店最大的風險還是選址,只有選址選對了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。
二,貨源即產(chǎn)品進貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家,但很難只從一個廠家處訂貨,因為那樣會導致品種過于局限,由于廠家各自專長不同,設計特色各異,需要經(jīng)營者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,而且挑選產(chǎn)品要具有獨特、新穎的眼光。
最后,xxx建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進貨方面的精力,而只需認真努力經(jīng)營即可,這樣就降低了很多風險。尤其是對于沒有經(jīng)營經(jīng)驗和良好進貨渠道的投資者來說,加盟更是一個較好的選擇。加盟經(jīng)營,不需要親自跑遍遠近大小批發(fā)市場,也不需要為進貨是不是被宰而擔心。加盟主將為投資者提供一站式服務,如網(wǎng)上訂購系統(tǒng),為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處,只需輕移鼠標,便可以訂下所需要的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇三
擬開店日期 :
一、企業(yè)概況
服務類企業(yè),主要經(jīng)營酒水、飲料、糖果、面包、餅干等副食品及日用百貨的批發(fā)和零售。
二、企業(yè)地址
胡家壩鎮(zhèn)新風街西口。這里人流量大,是小學生以及他們家長的必經(jīng)之路,消費群體集中。
本人在這里有兩間門面房,任由自己裝修,無后顧之憂。
三、創(chuàng)業(yè)者的個人情況
本人待人真誠友善,人緣好??邶X伶俐,善于和陌生人溝通。前幾年在北京江蘇等超市做過銷售,近兩年一直在當?shù)爻凶鲣N售。
四、市場評估
目標顧客描述:胡家壩小學周邊的師生、鎮(zhèn)村民眾。 市場容量的變化趨勢:
1、隨著學校的擴建和擴招,本地學生會逐年增加。
2、本街區(qū)現(xiàn)已開發(fā),店鋪增多,到這里消費的人也會逐年增加。因此市場容量會逐年增加。 競爭對手的主要優(yōu)勢:
1起步早,有經(jīng)驗。
2.經(jīng)營時間長,有一定數(shù)量的老顧客
3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置
競爭對手的主要劣勢:
1. 不衛(wèi)生
2. 副食品種少
3. 價格比較貴
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1. 價格實惠
2. 品種多
3. 店面有特色
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 起步晚,經(jīng)驗不足
2. 沒有老顧客
五、市場營銷計劃
1、商品與主要特征
商品 主要特征
酒水、飲料 、 糖果、 衛(wèi)生,美味,美觀
面包、餅干等 品種多,可以隨意搭配
2、占領市場構(gòu)想
第一年為熟悉業(yè)務期,和供貨商搞好關(guān)系,和消費者建立互信關(guān)系。第二年優(yōu)化服務期,用最好的商品,最實惠的價格,最優(yōu)良的服務占領市場,立穩(wěn)腳跟。第三年為擴大經(jīng)營期,增加商品種類,加大宣傳,擴大消費人群,提高市場占有率。
六、所需費用
裝修 10000元
柜臺 10000元
首批鋪貨 40000元
流動資金 20000元
共計 80000元
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇四
鐵板燒在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉),還有阪式的鐵板(好燒)。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別,以牛肉為例,有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉,價格差別也相當大,神戶牛肉要700多元一份、在國內(nèi)有蠻多著名的鐵板燒供應商,也有許多特色鐵板燒,例如上海溪諾食品貿(mào)易有限公司推出的一系列特色鐵板,如日本特選神戶牛排、東海明蝦、日本黑毛牛舌、頂級黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、珍珠鮑等。——鐵板魷魚。
培訓內(nèi)容:鐵板魷魚各式口味
項目分析:
3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
培訓課程安排:
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述;
2、鐵板魷魚原料的選購;
3、鐵板魷魚食材的預加工;
4、鐵板魷魚加工的基本標準;
5、鐵板魷魚加工的工藝步驟;
6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2—3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠:
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇五
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè),有時候快人一步,比別人多想一點,可能就是成功和失敗的原因。因此,做好妥善的計劃,永遠都不賺多。而我們的開店方案,雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店,但你如果是從事其它行業(yè),也可以借鑒下它的思想!
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī),設備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。 對于一個商家來講:想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽?!罢l能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價格平穩(wěn),并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經(jīng)營理念,為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務,生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點:環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點:市場空間相對小,適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大,缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討,了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問
題,想占有市場,站穩(wěn)市場,永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店: 首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務好,閑狹時間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點上同份可口的飲品,運作一段時間后,老顧客就會頻頻光顧,同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?,F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨的社會生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店,人們茶余飯后也會頻頻光盤,效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉(zhuǎn)向社會以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費群體主要也是來源于這些年青人,必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
營銷氛圍是指能夠適應、調(diào)動員工的工作積極性,將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質(zhì)量等,其重要性主要為:
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感 利于提高店鋪的服務質(zhì)量和員工的素質(zhì) 利于塑造品牌效應 利于增強客戶的信任與支持,至使客戶頻頻光顧。 新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價: 1、竟爭因素:周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。 2、季節(jié)因素:隨著季節(jié)的變化,要考慮到原材料的價格波動。 3、銷售因素:產(chǎn)品暢銷和市場需求。 4、顧客服務因素:店內(nèi)為顧客提供超值服務(如空調(diào)等)。
店面的外觀特征,常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習,具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力,有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務來消費的,而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分,其設計得如何直接影響著顧客的入店率。所以,在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面:
1、統(tǒng)一的原則:
店面的裝修就該有個整體風格,不論是中式裝修還是西式裝修,應該本著統(tǒng)一的原則,如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的,那就應該整體布局干凈利落,采用現(xiàn)代裝修格料,簡潔而不單調(diào),表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則:
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈,作為經(jīng)營者在設計店面時要突出個生,和行業(yè)特點,在同行中獨樹一幟,占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則:
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身,具有美飲、美食、休閑、娛樂,環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲,是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品,本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效,這一點是本開店方案經(jīng)營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約:
為了適應季節(jié)的變化,實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式? 店內(nèi)的整體店貌如何:
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修,門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色,偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大,是木質(zhì)的,上面鑲玻璃,是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞:“不滿意請您告訴我們,滿意請您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的,墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑,圈成了一個小柵欄,里面裝點著塑料綠草,還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣,仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息,讓您有種想進去坐一坐的沖動。 一招牌極其引人注目,醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調(diào)的?!鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P,它的底色是橄欖綠,字的顏色是褐色的,特別醒目!
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞:“天高任鳥飛、海闊任魚躍,本吧任君來,冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大,都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
1、風格:以往我們?nèi)ミ^的休閑場所里面的裝修基本都是一致的,但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格,古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調(diào)并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
2、布局:吧臺在剛進門的右側(cè)。吧臺的左側(cè)有一個主廳,在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側(cè)是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通道,一個是可以從主廳出來,一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分:
1)吧臺
2)“浪漫雨”
特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
夏天的到來,冷飲便成了人們的寵兒。現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè),有時候快人一步,比別人多想一點,可能就是成功和失敗的原因。因此,做好妥善的計劃,永遠都不賺多。而我們的開店方案,雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店,但你如果是從事其它行業(yè),也可以借鑒下它的思想! 特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書:
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī),設備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。 對于一個商家來講:想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽?!罢l能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價格平穩(wěn),并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經(jīng)營理念,為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務,生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理??墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點:環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大,缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討,了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題,想占有市場,站穩(wěn)市場,永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店: 首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務好,閑狹時間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點上同份可口的飲品,運作一段時間后,老顧客就會頻頻光顧,同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨的社會生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店,人們茶余飯后也會頻頻光盤,效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉(zhuǎn)向社會以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費群體主要也是來源于這些年青人,必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名:
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍:
營銷氛圍是指能夠適應、調(diào)動員工的工作積極性,將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質(zhì)量等,其重要性主要為:
提高店鋪的知名度
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應
利于增強客戶的信任與支持,至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價:
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇六
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務規(guī)程。
15、設計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的.轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇七
根據(jù)我上大學以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店,這里學生人數(shù)多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為:
1.位于大學城內(nèi),學生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營風險小,資金易周轉(zhuǎn),團隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬于易經(jīng)營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活,易 轉(zhuǎn)變,對交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營。
5.適合團隊創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理,容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風險的艱難的事情,尤其對于我們學生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因為它更側(cè)重于服務,運營模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營風險小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場。
開辦特色小吃店在呈貢大學城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠,黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺,是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢:
(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時,我們的小吃物美價廉,在學生的可承擔范圍之內(nèi)。
綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學城的實際情況,有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區(qū)較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的,團隊合作意識較強,可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力??梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務,并不斷的創(chuàng)新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發(fā)展。
我們的目標市場定位在在校大學生,在校大學生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風味的學生,滿足他們對不同風味的需求的要求,大學生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對異地風味的需求,提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務對象,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點,有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動較多點特點,我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉,口味全,營養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎。
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務,創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備,可提供流行音樂,設置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
的價格又相對便宜,大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
strength(優(yōu)勢)分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點,盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務,給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線,價廉物美,能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點,學生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生,所以比較容易把握學生們的消費心理,能夠及時跟上學生的消費時尚,推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務。
weakness(劣勢)分析:剛進入市場,小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務質(zhì)量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員,在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
opportunity(機會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場,并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學習管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。
threat(威脅)分析: 小吃店的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考??绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題,因為各地風俗與飲食習慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復制的可能,這也是需要接受考驗的。
小吃店在我們學校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營模式?,F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會有一定的市場,具有一定的需求。
我們的競爭對手是學校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的`進入市場 ,擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙,目前在這個大學城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務,我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1. 作為一個剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以
增加同學對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學生,所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2. 試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動,如打折、贈送小禮品,而且也可以
提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務,吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3. 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務,提供外賣與預訂服務。小吃店在適當?shù)臅r候還將
推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。
4. 暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打
工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
5. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待我
們小店的發(fā)展,可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
6. 考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇八
1.市場定位。
開店前做得最多的事,應當是市場考察了,所在地其他同行的日常經(jīng)營情形,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項目等等。惟獨在殘剩剖判了同黨的情形后,才華更好的制訂出個人的經(jīng)營路線取長補短。是做大排檔照樣專業(yè)店這很癥結(jié),關(guān)乎到日后的可擔承成長和新業(yè)務的拓展。
2.店鋪準備。
a前期投資
1.前期投資:柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具。
個月運轉(zhuǎn)費用:一家店新開張,要作好兩三個月沒有生意的準備金。
3.進貨款:新店開張,店里要備好幾個月的汽車裝飾資料。
4.手續(xù)費:一般來講,注冊資金為50萬元的企業(yè),代理費用約三四千元。
b.每月支出
2.員工工資:開一家汽車裝飾小店,至少要聘請幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收:每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費用:約1000元就可以了。
c.每月收入
按市場行情,市場上做整體裝飾的車輛相對較少,而以做局部裝飾為多。一家小型門店,運轉(zhuǎn)正常的話,每月營業(yè)額可以在幾萬元左右,再扣除各項付出,便是每月凈利潤。
3.經(jīng)營項目。
汽車美容店雖然應當以洗車和美容為主業(yè),不過下面幾個也可以羅列其中:新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內(nèi)飾桑拿;汽車漆面劃痕變動;車內(nèi)真皮制品的護理;光觸媒內(nèi)室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內(nèi)部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車雷達;正中門鎖;防盜器;全球衛(wèi)星定位體系(gps);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經(jīng)驗的最好。不僅可以快速進入職業(yè)狀況使店面走向正規(guī),而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時,布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外,還要考慮到日后的拓展需求,為日后拓展新業(yè)務需求而預留空間。
奧世潔給大家的一些建議:洗車位在3個以上為好,要是面積不足,最少也應該有2個,否則雨后的晴天,是忙不過來的;最好裝扮擢升機,無論是轉(zhuǎn)換機油還是噴底盤裝甲,這些都是給客戶展現(xiàn)店面專業(yè)形象的最好方法;貼膜房,能讓客戶看到最好,而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機2臺或以上。以備時時之需,驟然壞了,另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開店時,只配置一臺也可以。
(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時,無妨同時運轉(zhuǎn),快點。
(5)拋光機2臺。同上。
(6)臭氧消毒機或者高溫消毒機1臺。
(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設定。
任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去奴役員工而不是老板去監(jiān)視員工。實在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學習。
如果你想加盟一個品牌的話,那么就需要做這方面的準備了,不過在眾多的美容品牌里挑選一個好的,的確不是件省略的事。因此,加盟前必須全面分析該品牌的實力、企業(yè)與產(chǎn)品的著名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時也必須把合同看清楚。
而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家說明,例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調(diào)裝備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你,必須有這個心理準備才好。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇九
背景:如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來說,租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。
項目:創(chuàng)辦廈門新思索計算機租賃有限公司,出租計算機、網(wǎng)絡產(chǎn)品、辦公設備、顯示器、投影設備等。我們宗旨是服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業(yè)者,追求多贏。把風險留給我們,把方便留給客戶。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標
宗旨:服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化。創(chuàng)造完美電腦租賃服務。
目標:將公司發(fā)展成為廈漳泉三地電腦租賃的主導企業(yè),將公司品牌發(fā)展成為市場著名品牌,并走向整個福建市場。
2、公司簡介
公司的名稱:廈門新思索計算機租賃有限公司
業(yè)務的范圍:出租計算機、網(wǎng)絡產(chǎn)品、辦公設備、顯示器、投影設備。提供計算機和相關(guān)設備的租賃,同時提供相應的技術(shù)支持服務,收取租金和押金。租賃產(chǎn)品 : ibm。 hp。 dell。 philips。 viewsonic。 acer。 toshiba。 nec。 sony。 canon。 lenovo等。
3、公司管理
1. 管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得公司的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
2. 管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3. 管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學歷的大學生,具有相關(guān)的專業(yè)知識,將為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務。在我們獲得風險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務。
4.團隊概述
學歷背景:大專以上學歷,具有強烈的求知欲和進取心。
人際關(guān)系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念。
租用商品房做為辦公地點,根據(jù)交通情況選擇倉庫地點。(根據(jù)具體情況另行考慮,本計劃暫時不考慮)
一、市場介紹
如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來說,租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。
二、市場機會及環(huán)境
據(jù)了解,許多高校高年級的學生因迫于畢業(yè)設計的壓力,加上對電腦也只是短期使用,所以他們把目光投向了電腦租賃。這些租賃者一般是文史類或經(jīng)濟條件不太好的學生。廈大軟件學院學生小黃在接受我們的市場調(diào)查時說,由于所學專業(yè)需要,他和同學們很想租臺電腦來學習,而廈門及周邊地區(qū)的電腦租賃業(yè)務始終“露不了臉”。他說:“大三買新電腦顯然劃不來,而且經(jīng)濟條件也不允許。二手電腦的配置太差,達不到圖片和視頻的處理要求。如果有電腦租賃,肯定會受到不少大學生的歡迎?!痹趶B門各大高校內(nèi)的校園網(wǎng)bbs上,就有不少求租電腦的小廣告。因為求租難,不少學生向自己的同學和校園周邊的網(wǎng)吧租電腦。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質(zhì)量關(guān),保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學們的“家”.讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責公司全面工作。負責超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應急情況。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
財務部:制定特產(chǎn)店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結(jié)算并制定各種相關(guān)財務報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復雜性,特產(chǎn)的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品。
c、商業(yè)機會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學生,所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e、消費結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37.3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務登記證木工費
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3、技術(shù)環(huán)境
科學技術(shù)發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標,是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
strength
優(yōu)勢
weakness
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
1. 經(jīng)營成本低,經(jīng)營靈活。
2. 新興渠道,購買方便。
3. 占有地利等資源優(yōu)勢。
4. 價格相對實體店要便宜些。
1. 種類不全,特色性不夠。
2. 顧客無法接觸到實體,對質(zhì)量安全存在顧慮。
3. 網(wǎng)絡購物存在風險。
4. 難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市
1. 管理規(guī)范,資本雄厚。
2. 全國連鎖,地理優(yōu)越。
3. 價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
4. 營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
1. 規(guī)模龐大,應變能力弱。
2. 產(chǎn)品雜而不精。
3. 經(jīng)營成本、經(jīng)營風險高。
4. 本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類不夠豐富。
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進貨類別與方式。
(2) 文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風格的機會??梢詮牟糠謱W生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標市場分析
目標市場定位--大學城內(nèi)的學生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學生表示如果有大學城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產(chǎn)營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動--元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十一
第 三 章
第 四 章
第 五 章
(一)公司名稱:
(二)公司性質(zhì):
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨:
以幫助客戶獲取經(jīng)濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(四)公司目標:
打造代表爐橋廣告事業(yè)的窗口形象。
(五)創(chuàng)業(yè)理念:
接觸廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運作,在爐橋形成強有力的廣告公司。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系,逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節(jié)之中,都融入一絲不茍的敬業(yè)精神,通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢,從研究受眾及市場出發(fā),具體落實為我們的每一個客戶提供科學化專業(yè)化的服務。只有不斷進取,不斷超越自己,這是接觸廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。
(六)公司服務
1.專業(yè)化的廣告服務
為我們的客戶提供詳細準確的行業(yè)咨詢服務,包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料,分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。
成立內(nèi)部的研究機構(gòu),逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識體系,建立自身文化內(nèi)涵。
與媒體成為戰(zhàn)略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向?qū)V告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
2.個性化的業(yè)務服務
是爐橋第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務的公司。 為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
3.為客戶提供準確、科學的市場調(diào)查
不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務。
4.其他
用戶利益:我們因自身特點具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低,做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。
(一)目標市場
務以及各小商鋪的門面廣告,招牌制作,戶外廣告,重點放在幾條主干道的燈桿和橫幅廣告需求。華塑內(nèi)部及周邊市場的主要表現(xiàn)為大型廣告牌的制作和招商,華塑對外廣告宣傳、對內(nèi)制度條例、辦公自動化需求等等。
(二)目標客戶
目標客戶初期主要定位在爐橋鎮(zhèn)及周邊各政府、單位、企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
(三)建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與安徽省各地廣告公司及耗材供應商進行聯(lián)系及商務談判,建立初步的合伙人關(guān)系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月,在完善公司建設的同時,建立自己的宣傳網(wǎng)站,與周邊一些主要網(wǎng)站進行鏈接,實現(xiàn)自己的對外宣傳。
(四)市場發(fā)展戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
1.我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮
方案(1):與爐橋鎮(zhèn)一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為,自身都存在規(guī)模小,孤立發(fā)展的特點,有的公司具有媒體代理優(yōu)勢,有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作,實行橫向聯(lián)合,整合資源,優(yōu)勢互補,降低成本,風險共擔。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當大的幫助。
響的公關(guān)策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務,一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務。珍視同客戶的關(guān)系,建立良好的客戶關(guān)系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。
2.尋找廣告制作耗材供應商,確保進貨渠道的服務與質(zhì)量。
3.與周邊商務網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
4.開通電話業(yè)務咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務。 創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二、三年)
廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當?shù)慕?jīng)驗,在爐橋市場具有一定的名氣,被越來越多的客戶認同,同時公司人員的技術(shù)水平,制作設備隨著發(fā)展上了一個臺階,那么這個階段的目標是進一步樹立廣告公司的品牌形象,并對市場進一步推廣,把我們的廣告業(yè)務目標發(fā)展到大中企業(yè)。
1.在主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
2.初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。
3.把廣告公司向各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
(一)公司業(yè)務
初期的業(yè)務內(nèi)容大體分為:
1.市場服務:市場調(diào)查、客戶服務。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十二
1、利用xx餐廳現(xiàn)有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結(jié)合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結(jié)合,回饋民眾一個飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,營養(yǎng)均衡搭配的'新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動型餐廳。
經(jīng)營面積:3000平方米、200個休閑餐位
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月
一、前廳服務部:22人
餐廳經(jīng)理;1人合計5000元
主管:1人1200---1500元/人合計1500元
領班:2人800---1000元/人合計20xx元
服務:14人600---800元/人合計11200元
傳菜:4人600---800元/人合計3200元
二、廚務部:18人:
廚務主管;1人
西餐師傅:3人荷臺:3人
案子:3人西點:2人
合計26000元
三、吧臺:2人800---1000元/人合計20xx元
四、收銀:2人1000元/人合計20xx元
五、pa部:4人550元/人合計2200元
六、庫管:1人1000元/人合計1000元
七、財務:1人1500元/人合計1500元
八、采購:1人20xx元/人合計20xx元
九、經(jīng)營核算:
1、月銷售額:312000元/月毛利率:68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人員工資:59600元/月
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十三
創(chuàng)作者:
我們的21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色,推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務,將餐廳氛圍幾個小模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
1、快餐部門
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當人均收入達到20xx美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
2、飲品部門——主要經(jīng)營咖啡
咖啡,自從引進國內(nèi)之后,一直備受大家親睞。茶余飯后,更是聊天談事,消磨時光的好方式。有需求就有市場,咖啡店,便如火如荼。 :
在校園里,越來越多人更關(guān)注私人強健,并且大家更愿意找一個環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份??Х葘θ梭w并沒有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,并會有年老化的趨向??Х鹊瓿麚P咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
成效:咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預計3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元,并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務休閑為主、分身情調(diào)消費的帶領性品牌咖啡店,時髦消費場所。開店工期條件:1個半月。本錢條件:項目總投資約為30萬元公民幣。
現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人、大學生。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要,且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn),教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式??Х认M市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為都會消費一大潮流,創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了,消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣?!疤厣Х取?無疑是方今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的'支流,發(fā)展相當迅速。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十四
本人有過兩次餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)過近三年的調(diào)查研究個人認為投資主題餐廳肯定可以成功,規(guī)劃的主題餐廳是一家針對35歲至50歲人士提供一個商務、休閑、雅致的消費空間。在物質(zhì)條件下滿足他們的精神渴望,在快節(jié)奏的生活當中滿足他們對情感的需求。
餐廳以35歲至50歲人士為特定消費群體,內(nèi)設環(huán)境突出時代主題,并設有各種主題簡易包間,滿足消費層次消費需要。
主題餐廳除了一般餐廳所具有的服務以外在很大程度上加強了養(yǎng)生和健康兩大主題。
1、在裝潢上,改革傳統(tǒng)餐廳布局,餐廳采用復古的模式,別具匠心,突出70年代主題讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的審美疲倦下得到放松。
2、在菜品上突出特色和健康,將大眾特色與地域特色相結(jié)合,盡量采用蒸、煮、燉、悶的方法加工食材,將口味、特色、健康相結(jié)合。
3、在餐后服務上,創(chuàng)造新型餐后服務,采用消費滿100元贈送1張營養(yǎng)早餐券。如不要早餐卷可以贈送特色饅頭、花卷等,既突出了餐后服務又推廣了營養(yǎng)早餐。
民以食為天。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務性行業(yè),始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面??梢姵詫τ谖覀兊闹匾浴2还苁潜椴即蠼中∠?、星羅棋布的特色餐飲店,還是各大商場的高檔品牌餐飲,從幾十元的大排檔到高達數(shù)千元甚至上萬元的星級餐飲,尤其是洋式餐飲 (肯德基,麥當勞,必勝客)倍受歡迎。人可以穿好穿壞,但人不能不吃,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的情趣,都隨之而變,不僅講吃,還講究怎么吃,吃什么樣的,吃的是否健康;所以吃,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
餐飲業(yè)便于倔起,利于把握生存原則
我之所以認為選擇餐飲業(yè)便于倔起,是因為市場之大,需求之強,只要你的餐廳迎合一部分的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開餐飲店的優(yōu)勢是餐飲行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,而且自己對餐飲行業(yè)也比較了解,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。 群體目標 :35歲至50歲年齡:
該年齡段的消費群體是餐飲消費的最主要的群體,是消費群體中餐飲消費頻率最多,總體消費金額相對較多的群體。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,有一定的人生閱歷,在吃方面一般比較追求健康、特色、口味,只要迎合了這些忠誠度是比較好培養(yǎng)的。店面的選址 雖然地點并不是餐廳經(jīng)營成功的唯一前提,但是地址的選取仍然極大限度地影響餐廳生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、大學附近開店,人流量大,年齡層符合,對于餐飲需求大。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。 6、也可以相對較偏一點的位置,但要離以上幾點位置在步行10分鐘路程以內(nèi)。
(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十五
第二部分:企業(yè)使命
第三部分:創(chuàng)業(yè)形成背景和預期目標
第四部分:市場營銷分析
第五部分:產(chǎn)品開發(fā)與維護
第六部分:管理團隊
第七部分:風險因素
我們企業(yè)主要目的是給高中畢業(yè)生提供大學專業(yè)信息,讓其能夠根據(jù)自身條件及其興趣愛好挑選到更好的大學專業(yè)。并且我們企業(yè)主要是以線上的方式開展業(yè)務,不用開實體店,這將節(jié)省一大部分成本,其次,除了一級負責人,其他人都是在校大學生,并且我們的工作不會占用他們太多的時間,可以說他們是以一種兼職的身份在為我們工作,并且我們每年都會進行信息更新,以保證我們給每一位高中生提供的信息都可靠。
我們企業(yè)主要是通過給高中生及其父母詳細介紹其感興趣的大學專業(yè)的詳細情況,包括給出學習該專業(yè)的大學排名,該專業(yè)的學習內(nèi)容,就業(yè)前景。讓學生再結(jié)合自身情況及實際情況作出決定。同時也可以讓學生做好迎接大學和自己專業(yè)的準備,成就更好的未來。
我們企業(yè)主要根據(jù)現(xiàn)在大部分高中畢業(yè)生及其父母對大學專業(yè)不了解,或者是存在很大的誤區(qū),以至于大部分學生上大學后才發(fā)現(xiàn)自己所學專業(yè)與自己預期相差甚大的現(xiàn)狀而成立,通過給高中畢業(yè)生介紹大學里面的各種專業(yè),讓他們對大學里面的專業(yè)更了解,并且能夠根據(jù)自身的條件選擇更適合自己的專業(yè)。我們企業(yè)主要打算利用兩年的時間做準備工作,開始成立后有一個四年計劃,四年之后基本上讓當?shù)丶爸苓叺娜硕挤浅J煜の覀兤髽I(yè),并且開始向部分高考大省擴張業(yè)務,再通過三年的時間基本做到讓全國的人都知道我們企業(yè)。
由于我們開展的業(yè)務的特殊性,其工作周期短,涉面廣而分散,我們企業(yè)主要是通過線上進行業(yè)務的開展。第一級負責人主要有三個人,主要負責整個公司的整體發(fā)展規(guī)劃,財務管理,團隊管理,文化建設等。第二級負責人主要是第一級負責人的初高中同學及校友,我們將在每一個211和985大學尋找一個校友當任第二級負責人,再讓第二級負責人在他們自己的大學里面去每一個專業(yè)尋找適合的線上咨詢?nèi)藛T,線上咨詢?nèi)藛T要求是大三或大四的在校本科生,必須對本專業(yè)各個方面有比較清楚深刻的了解,在其成為我們正式的咨詢?nèi)藛T之前其必須提交一份專業(yè)調(diào)查書,該調(diào)查書通過審核后其才能成為我們正式的咨詢員。原則上每個大學里面的每個專業(yè)備有一名咨詢員,根據(jù)后期發(fā)展再增加熱門學校熱門專業(yè)的咨詢?nèi)藛T。其中二級負責人和咨詢?nèi)藛T的工作性質(zhì)都屬于兼職。
我們的工作將在高考結(jié)束到填報志愿期間開展,每個二級負責人成功接待一位學生將一份提成,每個咨詢員成功接待一個學生也將獲得一份提成。
我們主要是通過微信和qq進行交流與工作。
宣傳方面我們主要把重點放在各大高中的貼吧里面,我們將與各高中貼吧負責人聯(lián)系,讓他把我們的相關(guān)信息放到貼吧里面,同時我們也會到比較出名的高中進行宣講,同時也會制作傳單進行發(fā)放。
平時我們?nèi)齻€主要負責主要負責信息整理與整體規(guī)劃,因為我們主要在南京活動,再加上江蘇省是一個高考大省,并且大部分江蘇人都不愿意出省讀書,所以大部分來咨詢的江蘇學生問的都是江蘇省境內(nèi)大學的專業(yè)情況,再加上我們對南京市比較熟悉,南京市有較好的大學生創(chuàng)業(yè)扶持政策,這樣在公司開始成立之初我們可以省下很多不必要的麻煩,我們在平時主要工作是去江蘇省內(nèi)高中學校進行宣講,其主要目的是讓更多的高中生知道我們企業(yè)的存在,直接拉近我們與學生之間的距離。讓同學們有面對面了解我們的機會。
江蘇省將做為一個特殊的省份,在江蘇省內(nèi),我們的咨詢將擴展到二本院校。 開始的時候我們主要是對江蘇省各個高中進行篩選,其篩選的主要依據(jù)是高中的規(guī)模,每年高考的一本及二本上線率,通過篩選之后將選出的高中再進行分類,主要分為一本重點高中和二本重點高中,之后正式開始我們的宣傳。我們的宣傳主要是通過宣講會的方式進行,在一本重點高中進行一本大學宣講,在二本重點大學進行二本大學宣講,在宣講的時候發(fā)放貼有我們企業(yè)標志的文具用品。
我們的產(chǎn)品的開發(fā)來源主要是由招收的各高校的咨詢員提供,其中將會有信息在總部匯總,但是更多的產(chǎn)品主要是由咨詢員直接向高中生提供。此外,我們的產(chǎn)品維護主要是每年度進行形象的更新更改。同時,由于工作的特殊性,我們也要每年完成員工的替換以及進行工作的交接。
我們的團隊主要采用分級管理制度,一級負責人對二級負責人人管理,二級負責人對咨詢員進行管理。其中上一級主要負責下一級人員的尋找與更新。每年進行必要的人員更新,之所以要進行人員的更新,是因為我們要求我們的咨詢?nèi)藛T必須是大三或大四的在校本科生,這樣才能保證他們對自己的專業(yè)了解,并且隨時處于一個動態(tài)了解的過程。對于工作較好的咨詢?nèi)藛T,我們可延長一年的工作時間,同時也提升其為二級負責人。
到高考填報志愿期間辭職。并且我們鼓勵每一位員工離職時找一位接班人,這將獲得我們的鼓勵資金。每一年更換部分第二負責人與咨詢員也就保證了我們信息的更新。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十六
我們公司是一家集服裝設計、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打,設計流行衣服,主銷年輕人的.服裝,面向在校學生。 公司市場定位:主要是在高校、大城市市中心開設店面,以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人,開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學生。
市場分析
1、基本消費
出賣我們自己設計的潮流服裝,要新穎,趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費
對于我們已有的款式服裝,選擇各種適合自己的顏色,加配個性的圖案、飾品、文字等,訂做成屬于自己的個性服裝。
對于我們沒有的款式,可以根據(jù)身材,體型訂做,布料、款式、顏色都隨意搭配,例如班服定做、情侶服裝等等。
我的投資和計劃
因為我是一個學生,并沒有太多的資金來進行投資,首先是和4個同學一起合資共建,再過一年根據(jù)銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學和市區(qū)進行推廣(重點是大學),在大學市場推廣成功之后面向其他市場。 第一.二年,我們要搶占學校附近各類服裝業(yè)務,我們以設計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主,輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動,一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產(chǎn),其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度,以我們的潮流吸引學生,其他市場也是這樣。
理,在這方面要下功夫。 c) 尋求學校代理,推廣我們的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇一
主要經(jīng)營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓講座。
企業(yè)類型:零售
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人狀況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
20xx年至20xx年在天津市闊佬皮業(yè)有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
20xx年至20xx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時透過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業(yè)的發(fā)展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關(guān)課程(包括時間):
一九九七年至一九九九年畢業(yè)于天津師范大學商務代理專業(yè)。
20xx年在天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心學習syb課程,從創(chuàng)業(yè)意識到創(chuàng)業(yè)計劃參加系統(tǒng)培訓。
三、市場評估
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產(chǎn)前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質(zhì)構(gòu)成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選取與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫忙寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關(guān)鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售工作。
市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。透過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關(guān)鍵時期給予關(guān)鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質(zhì)基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一齊玩,和父母一齊玩,幫忙孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時能夠大大促進孩子智力和情感的發(fā)育,透過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;透過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;透過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。透過系統(tǒng)地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關(guān)注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意理解這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母帶給了太多的方便,使他們在不同的關(guān)鍵期能夠得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意理解的。競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請十分有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得十分成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業(yè)的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費帶給育兒經(jīng)驗、健康免疫、智力測評等經(jīng)驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內(nèi)播放開發(fā)兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費派發(fā)活動,加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場地帶給中小型玩具進行兒童娛樂。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇二
樊浩說:“對創(chuàng)意家居禮品店來講,第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”足以見得選址對創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來講,創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內(nèi),需要說明的是,由于租金過高而小產(chǎn)品利潤薄,不適宜將店開在主干道上,可選擇商圈內(nèi)的叉路等,這樣既保證有適當人流,又可降低租金。另外,開在賣場、大型超市內(nèi)也是不錯的選擇。“樂趣生活”陳家祠店選在較繁華的康王城附近,旁邊是地鐵一號線a出口和麥當勞,人流量大,而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店,月租金5000元,兩按一揭,第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者來說,樊浩建議租金控制在6000元以下。
由于走平價零售路線,創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡潔,對貨架也沒有太高的要求?!皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右,建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉(zhuǎn)資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。
由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營,樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右,不要太多,一方面防止積壓過多資金,另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快,昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外,進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約,根據(jù)樊浩的經(jīng)驗,“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)天數(shù)一般不超過30天,所以想要經(jīng)營這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內(nèi)滯銷的新品可以退換,這樣就降低了貨物積壓的風險。
創(chuàng)意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可,每人每月工資大約為1000元。
樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內(nèi)的所有雜費每月3000元綽綽有余。
創(chuàng)意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看,銷售業(yè)績居中的陳家祠店每月的營業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元,除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
一,關(guān)于風險和注意事項,樊浩強調(diào),開創(chuàng)意家居禮品店最大的風險還是選址,只有選址選對了,才能保證客源,保證店鋪盈利,否則一切都是空談。
二,貨源即產(chǎn)品進貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國內(nèi)能找到不少生產(chǎn)廠家,但很難只從一個廠家處訂貨,因為那樣會導致品種過于局限,由于廠家各自專長不同,設計特色各異,需要經(jīng)營者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,而且挑選產(chǎn)品要具有獨特、新穎的眼光。
最后,xxx建議投資者如果選擇加盟,則可省卻在進貨方面的精力,而只需認真努力經(jīng)營即可,這樣就降低了很多風險。尤其是對于沒有經(jīng)營經(jīng)驗和良好進貨渠道的投資者來說,加盟更是一個較好的選擇。加盟經(jīng)營,不需要親自跑遍遠近大小批發(fā)市場,也不需要為進貨是不是被宰而擔心。加盟主將為投資者提供一站式服務,如網(wǎng)上訂購系統(tǒng),為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處,只需輕移鼠標,便可以訂下所需要的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇三
擬開店日期 :
一、企業(yè)概況
服務類企業(yè),主要經(jīng)營酒水、飲料、糖果、面包、餅干等副食品及日用百貨的批發(fā)和零售。
二、企業(yè)地址
胡家壩鎮(zhèn)新風街西口。這里人流量大,是小學生以及他們家長的必經(jīng)之路,消費群體集中。
本人在這里有兩間門面房,任由自己裝修,無后顧之憂。
三、創(chuàng)業(yè)者的個人情況
本人待人真誠友善,人緣好??邶X伶俐,善于和陌生人溝通。前幾年在北京江蘇等超市做過銷售,近兩年一直在當?shù)爻凶鲣N售。
四、市場評估
目標顧客描述:胡家壩小學周邊的師生、鎮(zhèn)村民眾。 市場容量的變化趨勢:
1、隨著學校的擴建和擴招,本地學生會逐年增加。
2、本街區(qū)現(xiàn)已開發(fā),店鋪增多,到這里消費的人也會逐年增加。因此市場容量會逐年增加。 競爭對手的主要優(yōu)勢:
1起步早,有經(jīng)驗。
2.經(jīng)營時間長,有一定數(shù)量的老顧客
3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置
競爭對手的主要劣勢:
1. 不衛(wèi)生
2. 副食品種少
3. 價格比較貴
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1. 價格實惠
2. 品種多
3. 店面有特色
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 起步晚,經(jīng)驗不足
2. 沒有老顧客
五、市場營銷計劃
1、商品與主要特征
商品 主要特征
酒水、飲料 、 糖果、 衛(wèi)生,美味,美觀
面包、餅干等 品種多,可以隨意搭配
2、占領市場構(gòu)想
第一年為熟悉業(yè)務期,和供貨商搞好關(guān)系,和消費者建立互信關(guān)系。第二年優(yōu)化服務期,用最好的商品,最實惠的價格,最優(yōu)良的服務占領市場,立穩(wěn)腳跟。第三年為擴大經(jīng)營期,增加商品種類,加大宣傳,擴大消費人群,提高市場占有率。
六、所需費用
裝修 10000元
柜臺 10000元
首批鋪貨 40000元
流動資金 20000元
共計 80000元
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇四
鐵板燒在日本十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉),還有阪式的鐵板(好燒)。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別,以牛肉為例,有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉,價格差別也相當大,神戶牛肉要700多元一份、在國內(nèi)有蠻多著名的鐵板燒供應商,也有許多特色鐵板燒,例如上海溪諾食品貿(mào)易有限公司推出的一系列特色鐵板,如日本特選神戶牛排、東海明蝦、日本黑毛牛舌、頂級黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、珍珠鮑等。——鐵板魷魚。
培訓內(nèi)容:鐵板魷魚各式口味
項目分析:
3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
培訓課程安排:
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述;
2、鐵板魷魚原料的選購;
3、鐵板魷魚食材的預加工;
4、鐵板魷魚加工的基本標準;
5、鐵板魷魚加工的工藝步驟;
6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2—3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠:
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇五
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè),有時候快人一步,比別人多想一點,可能就是成功和失敗的原因。因此,做好妥善的計劃,永遠都不賺多。而我們的開店方案,雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店,但你如果是從事其它行業(yè),也可以借鑒下它的思想!
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī),設備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。 對于一個商家來講:想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽?!罢l能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價格平穩(wěn),并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經(jīng)營理念,為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務,生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點:環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點:市場空間相對小,適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大,缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討,了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問
題,想占有市場,站穩(wěn)市場,永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店: 首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務好,閑狹時間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點上同份可口的飲品,運作一段時間后,老顧客就會頻頻光顧,同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?,F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨的社會生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店,人們茶余飯后也會頻頻光盤,效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉(zhuǎn)向社會以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費群體主要也是來源于這些年青人,必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
營銷氛圍是指能夠適應、調(diào)動員工的工作積極性,將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質(zhì)量等,其重要性主要為:
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感 利于提高店鋪的服務質(zhì)量和員工的素質(zhì) 利于塑造品牌效應 利于增強客戶的信任與支持,至使客戶頻頻光顧。 新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價: 1、竟爭因素:周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。 2、季節(jié)因素:隨著季節(jié)的變化,要考慮到原材料的價格波動。 3、銷售因素:產(chǎn)品暢銷和市場需求。 4、顧客服務因素:店內(nèi)為顧客提供超值服務(如空調(diào)等)。
店面的外觀特征,常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習,具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力,有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務來消費的,而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分,其設計得如何直接影響著顧客的入店率。所以,在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面:
1、統(tǒng)一的原則:
店面的裝修就該有個整體風格,不論是中式裝修還是西式裝修,應該本著統(tǒng)一的原則,如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的,那就應該整體布局干凈利落,采用現(xiàn)代裝修格料,簡潔而不單調(diào),表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則:
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈,作為經(jīng)營者在設計店面時要突出個生,和行業(yè)特點,在同行中獨樹一幟,占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則:
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身,具有美飲、美食、休閑、娛樂,環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲,是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品,本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效,這一點是本開店方案經(jīng)營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約:
為了適應季節(jié)的變化,實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式? 店內(nèi)的整體店貌如何:
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修,門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色,偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大,是木質(zhì)的,上面鑲玻璃,是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞:“不滿意請您告訴我們,滿意請您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的,墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑,圈成了一個小柵欄,里面裝點著塑料綠草,還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣,仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息,讓您有種想進去坐一坐的沖動。 一招牌極其引人注目,醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調(diào)的?!鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P,它的底色是橄欖綠,字的顏色是褐色的,特別醒目!
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞:“天高任鳥飛、海闊任魚躍,本吧任君來,冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大,都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
1、風格:以往我們?nèi)ミ^的休閑場所里面的裝修基本都是一致的,但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格,古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調(diào)并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
2、布局:吧臺在剛進門的右側(cè)。吧臺的左側(cè)有一個主廳,在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側(cè)是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通道,一個是可以從主廳出來,一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分:
1)吧臺
2)“浪漫雨”
特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
夏天的到來,冷飲便成了人們的寵兒。現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè),有時候快人一步,比別人多想一點,可能就是成功和失敗的原因。因此,做好妥善的計劃,永遠都不賺多。而我們的開店方案,雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店,但你如果是從事其它行業(yè),也可以借鑒下它的思想! 特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書:
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點:低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī),設備簡陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。 對于一個商家來講:想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽?!罢l能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價格平穩(wěn),并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經(jīng)營理念,為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務,生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理??墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點:環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
最低消費也得300多元,這是最低的了,高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂了,可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大,缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討,了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題,想占有市場,站穩(wěn)市場,永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店: 首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務好,閑狹時間客戶是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點上同份可口的飲品,運作一段時間后,老顧客就會頻頻光顧,同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨的社會生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店,人們茶余飯后也會頻頻光盤,效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉(zhuǎn)向社會以后,大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店,消費群體主要也是來源于這些年青人,必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐,不但可以休息,還可以等車。尤其是在夏天,這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧,只要是您想做生意的話,這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名:
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍:
營銷氛圍是指能夠適應、調(diào)動員工的工作積極性,將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質(zhì)量等,其重要性主要為:
提高店鋪的知名度
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應
利于增強客戶的信任與支持,至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價:
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇六
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關(guān)創(chuàng)業(yè)的許多想法,借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發(fā),要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓,需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務,酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務規(guī)程。
15、設計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作,根據(jù)預計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡??头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間,應特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如,領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓,造成客房布置不規(guī)范,服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的.轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施,而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓,并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡,根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應急表格
(十二)加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法,不能給客人以正確的指導和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇七
根據(jù)我上大學以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn),感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店,這里學生人數(shù)多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為:
1.位于大學城內(nèi),學生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小,經(jīng)營風險小,資金易周轉(zhuǎn),團隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬于易經(jīng)營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活,易 轉(zhuǎn)變,對交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營。
5.適合團隊創(chuàng)業(yè),大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理,容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風險的艱難的事情,尤其對于我們學生來說,創(chuàng)業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè),因為它更側(cè)重于服務,運營模式更易操作,規(guī)模較小,經(jīng)營風險小,資金回轉(zhuǎn)較快,也易退出市場。
開辦特色小吃店在呈貢大學城發(fā)展前景越來越好,由于呈貢距離市區(qū)較遠,黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺,是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢:
(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節(jié)約了成本。同時,我們的小吃物美價廉,在學生的可承擔范圍之內(nèi)。
綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學城的實際情況,有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區(qū)較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦,可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的,團隊合作意識較強,可以創(chuàng)造性的整合各種資源,如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力??梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務,并不斷的創(chuàng)新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發(fā)展。
我們的目標市場定位在在校大學生,在校大學生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風味的學生,滿足他們對不同風味的需求的要求,大學生有追求新事物的激情,不滿足現(xiàn)狀,希望有創(chuàng)新,我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿足大部人對異地風味的需求,提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務對象,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員,并根據(jù)消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點,有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學生飲食不規(guī)律,休閑娛樂活動較多點特點,我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營南北方不同小吃,可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲,如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉,口味全,營養(yǎng)豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務周到,為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎。
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務,創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備,可提供流行音樂,設置情侶專區(qū),提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
的價格又相對便宜,大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類,雖不能與米飯相比較,但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的,有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開開胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
strength(優(yōu)勢)分析:從我們周圍環(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一,它們只是部分地方的風味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點,盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務,給顧客帶來家一樣溫馨的感覺,盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線,價廉物美,能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點,學生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生,所以比較容易把握學生們的消費心理,能夠及時跟上學生的消費時尚,推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務。
weakness(劣勢)分析:剛進入市場,小吃店的規(guī)模較小,人力物力資源有限,在服務質(zhì)量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員,在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本,使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
opportunity(機會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場,并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學習管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。
threat(威脅)分析: 小吃店的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考??绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題,因為各地風俗與飲食習慣的不同,是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復制的可能,這也是需要接受考驗的。
小吃店在我們學校雖然存在,但沒有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營模式?,F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會有一定的市場,具有一定的需求。
我們的競爭對手是學校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的`進入市場 ,擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙,目前在這個大學城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步,市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務,我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1. 作為一個剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以
增加同學對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學生,所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2. 試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動,如打折、贈送小禮品,而且也可以
提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務,吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3. 為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務,提供外賣與預訂服務。小吃店在適當?shù)臅r候還將
推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。
4. 暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打
工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
5. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待我
們小店的發(fā)展,可根據(jù)pdca循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
6. 考慮市場的切割,把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來,從而吸引顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇八
1.市場定位。
開店前做得最多的事,應當是市場考察了,所在地其他同行的日常經(jīng)營情形,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項目等等。惟獨在殘剩剖判了同黨的情形后,才華更好的制訂出個人的經(jīng)營路線取長補短。是做大排檔照樣專業(yè)店這很癥結(jié),關(guān)乎到日后的可擔承成長和新業(yè)務的拓展。
2.店鋪準備。
a前期投資
1.前期投資:柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具。
個月運轉(zhuǎn)費用:一家店新開張,要作好兩三個月沒有生意的準備金。
3.進貨款:新店開張,店里要備好幾個月的汽車裝飾資料。
4.手續(xù)費:一般來講,注冊資金為50萬元的企業(yè),代理費用約三四千元。
b.每月支出
2.員工工資:開一家汽車裝飾小店,至少要聘請幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收:每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費用:約1000元就可以了。
c.每月收入
按市場行情,市場上做整體裝飾的車輛相對較少,而以做局部裝飾為多。一家小型門店,運轉(zhuǎn)正常的話,每月營業(yè)額可以在幾萬元左右,再扣除各項付出,便是每月凈利潤。
3.經(jīng)營項目。
汽車美容店雖然應當以洗車和美容為主業(yè),不過下面幾個也可以羅列其中:新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內(nèi)飾桑拿;汽車漆面劃痕變動;車內(nèi)真皮制品的護理;光觸媒內(nèi)室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內(nèi)部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車雷達;正中門鎖;防盜器;全球衛(wèi)星定位體系(gps);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經(jīng)驗的最好。不僅可以快速進入職業(yè)狀況使店面走向正規(guī),而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時,布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外,還要考慮到日后的拓展需求,為日后拓展新業(yè)務需求而預留空間。
奧世潔給大家的一些建議:洗車位在3個以上為好,要是面積不足,最少也應該有2個,否則雨后的晴天,是忙不過來的;最好裝扮擢升機,無論是轉(zhuǎn)換機油還是噴底盤裝甲,這些都是給客戶展現(xiàn)店面專業(yè)形象的最好方法;貼膜房,能讓客戶看到最好,而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機2臺或以上。以備時時之需,驟然壞了,另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開店時,只配置一臺也可以。
(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時,無妨同時運轉(zhuǎn),快點。
(5)拋光機2臺。同上。
(6)臭氧消毒機或者高溫消毒機1臺。
(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設定。
任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去奴役員工而不是老板去監(jiān)視員工。實在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學習。
如果你想加盟一個品牌的話,那么就需要做這方面的準備了,不過在眾多的美容品牌里挑選一個好的,的確不是件省略的事。因此,加盟前必須全面分析該品牌的實力、企業(yè)與產(chǎn)品的著名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時也必須把合同看清楚。
而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家說明,例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調(diào)裝備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你,必須有這個心理準備才好。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇九
背景:如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來說,租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。
項目:創(chuàng)辦廈門新思索計算機租賃有限公司,出租計算機、網(wǎng)絡產(chǎn)品、辦公設備、顯示器、投影設備等。我們宗旨是服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化。誠待合作伙伴,尊重同業(yè)者,追求多贏。把風險留給我們,把方便留給客戶。
1、公司經(jīng)營宗旨及目標
宗旨:服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化。創(chuàng)造完美電腦租賃服務。
目標:將公司發(fā)展成為廈漳泉三地電腦租賃的主導企業(yè),將公司品牌發(fā)展成為市場著名品牌,并走向整個福建市場。
2、公司簡介
公司的名稱:廈門新思索計算機租賃有限公司
業(yè)務的范圍:出租計算機、網(wǎng)絡產(chǎn)品、辦公設備、顯示器、投影設備。提供計算機和相關(guān)設備的租賃,同時提供相應的技術(shù)支持服務,收取租金和押金。租賃產(chǎn)品 : ibm。 hp。 dell。 philips。 viewsonic。 acer。 toshiba。 nec。 sony。 canon。 lenovo等。
3、公司管理
1. 管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得公司的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果。
2. 管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3. 管理決策
管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科學歷的大學生,具有相關(guān)的專業(yè)知識,將為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務。在我們獲得風險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔任重要職務。
4.團隊概述
學歷背景:大專以上學歷,具有強烈的求知欲和進取心。
人際關(guān)系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念。
租用商品房做為辦公地點,根據(jù)交通情況選擇倉庫地點。(根據(jù)具體情況另行考慮,本計劃暫時不考慮)
一、市場介紹
如今電腦已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,但對一些手頭緊又急需電腦的人來說,租臺電腦要比買新的劃算多了。然而讓人尷尬的是,與一些地區(qū)電腦租賃的火爆相比,廈門的電腦租賃始終沒有熱起來。
二、市場機會及環(huán)境
據(jù)了解,許多高校高年級的學生因迫于畢業(yè)設計的壓力,加上對電腦也只是短期使用,所以他們把目光投向了電腦租賃。這些租賃者一般是文史類或經(jīng)濟條件不太好的學生。廈大軟件學院學生小黃在接受我們的市場調(diào)查時說,由于所學專業(yè)需要,他和同學們很想租臺電腦來學習,而廈門及周邊地區(qū)的電腦租賃業(yè)務始終“露不了臉”。他說:“大三買新電腦顯然劃不來,而且經(jīng)濟條件也不允許。二手電腦的配置太差,達不到圖片和視頻的處理要求。如果有電腦租賃,肯定會受到不少大學生的歡迎?!痹趶B門各大高校內(nèi)的校園網(wǎng)bbs上,就有不少求租電腦的小廣告。因為求租難,不少學生向自己的同學和校園周邊的網(wǎng)吧租電腦。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質(zhì)量關(guān),保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學們的“家”.讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學生中發(fā)揚光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團隊結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負責公司全面工作。負責超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應急情況。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務收支進行監(jiān)督管理。
營銷部:負責市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
財務部:制定特產(chǎn)店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結(jié)算并制定各種相關(guān)財務報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴重。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護和管理的復雜性,特產(chǎn)的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經(jīng)濟能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品。
c、商業(yè)機會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費人群是在校大學生,所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學生人數(shù)逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e、消費結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37.3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務登記證木工費
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3、技術(shù)環(huán)境
科學技術(shù)發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標,是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強專業(yè)人員培訓,以更好的服務態(tài)度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設自己的產(chǎn)品基地以及運輸團隊。
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
strength
優(yōu)勢
weakness
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
1. 經(jīng)營成本低,經(jīng)營靈活。
2. 新興渠道,購買方便。
3. 占有地利等資源優(yōu)勢。
4. 價格相對實體店要便宜些。
1. 種類不全,特色性不夠。
2. 顧客無法接觸到實體,對質(zhì)量安全存在顧慮。
3. 網(wǎng)絡購物存在風險。
4. 難以形成規(guī)模企業(yè)。
大中型百貨超市
1. 管理規(guī)范,資本雄厚。
2. 全國連鎖,地理優(yōu)越。
3. 價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
4. 營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
1. 規(guī)模龐大,應變能力弱。
2. 產(chǎn)品雜而不精。
3. 經(jīng)營成本、經(jīng)營風險高。
4. 本地特產(chǎn)居多,產(chǎn)品種類不夠豐富。
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進貨類別與方式。
(2) 文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風格的機會??梢詮牟糠謱W生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標市場分析
目標市場定位--大學城內(nèi)的學生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學生表示如果有大學城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產(chǎn)營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W校附近進行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進行促銷活動--元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數(shù)額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十一
第 三 章
第 四 章
第 五 章
(一)公司名稱:
(二)公司性質(zhì):
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調(diào)查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
(三)公司宗旨:
以幫助客戶獲取經(jīng)濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。
(四)公司目標:
打造代表爐橋廣告事業(yè)的窗口形象。
(五)創(chuàng)業(yè)理念:
接觸廣告公司目前處于調(diào)查研究和起步的階段,但是我們形成一個共識,即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向,走一條有自己特色的路子,通過有效的資本運作,在爐橋形成強有力的廣告公司。從最初吸引小客戶做起,以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關(guān)系,逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣,一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節(jié)之中,都融入一絲不茍的敬業(yè)精神,通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢,從研究受眾及市場出發(fā),具體落實為我們的每一個客戶提供科學化專業(yè)化的服務。只有不斷進取,不斷超越自己,這是接觸廣告公司發(fā)展的關(guān)鍵。
(六)公司服務
1.專業(yè)化的廣告服務
為我們的客戶提供詳細準確的行業(yè)咨詢服務,包括數(shù)據(jù)調(diào)查資料,分析結(jié)論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。
成立內(nèi)部的研究機構(gòu),逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識體系,建立自身文化內(nèi)涵。
與媒體成為戰(zhàn)略伙伴,代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間,由我們單方向?qū)V告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
2.個性化的業(yè)務服務
是爐橋第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務的公司。 為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃,以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門,卡通人等宣傳造勢工具。
代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
3.為客戶提供準確、科學的市場調(diào)查
不必客戶東奔西跑,我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務。
4.其他
用戶利益:我們因自身特點具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低,做到真正的優(yōu)質(zhì)價廉。
(一)目標市場
務以及各小商鋪的門面廣告,招牌制作,戶外廣告,重點放在幾條主干道的燈桿和橫幅廣告需求。華塑內(nèi)部及周邊市場的主要表現(xiàn)為大型廣告牌的制作和招商,華塑對外廣告宣傳、對內(nèi)制度條例、辦公自動化需求等等。
(二)目標客戶
目標客戶初期主要定位在爐橋鎮(zhèn)及周邊各政府、單位、企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
(三)建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與安徽省各地廣告公司及耗材供應商進行聯(lián)系及商務談判,建立初步的合伙人關(guān)系。從第二個月開始,我們將用兩個月的時間,同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月,在完善公司建設的同時,建立自己的宣傳網(wǎng)站,與周邊一些主要網(wǎng)站進行鏈接,實現(xiàn)自己的對外宣傳。
(四)市場發(fā)展戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
1.我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮
方案(1):與爐橋鎮(zhèn)一些廣告裝潢公司聯(lián)系,謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為,自身都存在規(guī)模小,孤立發(fā)展的特點,有的公司具有媒體代理優(yōu)勢,有的具備客戶資源,有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作,實行橫向聯(lián)合,整合資源,優(yōu)勢互補,降低成本,風險共擔。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當大的幫助。
響的公關(guān)策劃活動,吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務,一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務。珍視同客戶的關(guān)系,建立良好的客戶關(guān)系,讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。
2.尋找廣告制作耗材供應商,確保進貨渠道的服務與質(zhì)量。
3.與周邊商務網(wǎng)站建立友情鏈接,在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
4.開通電話業(yè)務咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務。 創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段(第二、三年)
廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當?shù)慕?jīng)驗,在爐橋市場具有一定的名氣,被越來越多的客戶認同,同時公司人員的技術(shù)水平,制作設備隨著發(fā)展上了一個臺階,那么這個階段的目標是進一步樹立廣告公司的品牌形象,并對市場進一步推廣,把我們的廣告業(yè)務目標發(fā)展到大中企業(yè)。
1.在主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告,其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”,而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租,獲取收益。
2.初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。
3.把廣告公司向各地推廣,公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
(一)公司業(yè)務
初期的業(yè)務內(nèi)容大體分為:
1.市場服務:市場調(diào)查、客戶服務。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十二
1、利用xx餐廳現(xiàn)有的會員資源,將健身運動場地與餐廳有機結(jié)合形成以健身為龍頭品牌,休閑、膳食、水吧、酒吧、西點、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導健身休閑餐廳。
2、拓展將運動、健身、膳食營養(yǎng)有機的結(jié)合,回饋民眾一個飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,營養(yǎng)均衡搭配的'新型餐飲企業(yè)。
3、就帕菲克體育健身品牌組合效應,形成運動型餐廳。
經(jīng)營面積:3000平方米、200個休閑餐位
1、設置餐坐200人;
2、人均消費40元;2餐/日
3、日銷售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月銷售:午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月
一、前廳服務部:22人
餐廳經(jīng)理;1人合計5000元
主管:1人1200---1500元/人合計1500元
領班:2人800---1000元/人合計20xx元
服務:14人600---800元/人合計11200元
傳菜:4人600---800元/人合計3200元
二、廚務部:18人:
廚務主管;1人
西餐師傅:3人荷臺:3人
案子:3人西點:2人
合計26000元
三、吧臺:2人800---1000元/人合計20xx元
四、收銀:2人1000元/人合計20xx元
五、pa部:4人550元/人合計2200元
六、庫管:1人1000元/人合計1000元
七、財務:1人1500元/人合計1500元
八、采購:1人20xx元/人合計20xx元
九、經(jīng)營核算:
1、月銷售額:312000元/月毛利率:68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人員工資:59600元/月
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十三
創(chuàng)作者:
我們的21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色,推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內(nèi)經(jīng)營多種樣式的服務,將餐廳氛圍幾個小模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
1、快餐部門
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當人均收入達到20xx美元時,傳統(tǒng)的家務勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
2、飲品部門——主要經(jīng)營咖啡
咖啡,自從引進國內(nèi)之后,一直備受大家親睞。茶余飯后,更是聊天談事,消磨時光的好方式。有需求就有市場,咖啡店,便如火如荼。 :
在校園里,越來越多人更關(guān)注私人強健,并且大家更愿意找一個環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份??Х葘θ梭w并沒有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,并會有年老化的趨向??Х鹊瓿麚P咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
成效:咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預計3年左右發(fā)出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元,并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務休閑為主、分身情調(diào)消費的帶領性品牌咖啡店,時髦消費場所。開店工期條件:1個半月。本錢條件:項目總投資約為30萬元公民幣。
現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人、大學生。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要,且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn),教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式??Х认M市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為都會消費一大潮流,創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了,消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣?!疤厣Х取?無疑是方今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的'支流,發(fā)展相當迅速。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十四
本人有過兩次餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)過近三年的調(diào)查研究個人認為投資主題餐廳肯定可以成功,規(guī)劃的主題餐廳是一家針對35歲至50歲人士提供一個商務、休閑、雅致的消費空間。在物質(zhì)條件下滿足他們的精神渴望,在快節(jié)奏的生活當中滿足他們對情感的需求。
餐廳以35歲至50歲人士為特定消費群體,內(nèi)設環(huán)境突出時代主題,并設有各種主題簡易包間,滿足消費層次消費需要。
主題餐廳除了一般餐廳所具有的服務以外在很大程度上加強了養(yǎng)生和健康兩大主題。
1、在裝潢上,改革傳統(tǒng)餐廳布局,餐廳采用復古的模式,別具匠心,突出70年代主題讓顧客在繁忙的工作和城市鋼鐵混泥土的審美疲倦下得到放松。
2、在菜品上突出特色和健康,將大眾特色與地域特色相結(jié)合,盡量采用蒸、煮、燉、悶的方法加工食材,將口味、特色、健康相結(jié)合。
3、在餐后服務上,創(chuàng)造新型餐后服務,采用消費滿100元贈送1張營養(yǎng)早餐券。如不要早餐卷可以贈送特色饅頭、花卷等,既突出了餐后服務又推廣了營養(yǎng)早餐。
民以食為天。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務性行業(yè),始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面??梢姵詫τ谖覀兊闹匾浴2还苁潜椴即蠼中∠?、星羅棋布的特色餐飲店,還是各大商場的高檔品牌餐飲,從幾十元的大排檔到高達數(shù)千元甚至上萬元的星級餐飲,尤其是洋式餐飲 (肯德基,麥當勞,必勝客)倍受歡迎。人可以穿好穿壞,但人不能不吃,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的情趣,都隨之而變,不僅講吃,還講究怎么吃,吃什么樣的,吃的是否健康;所以吃,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
餐飲業(yè)便于倔起,利于把握生存原則
我之所以認為選擇餐飲業(yè)便于倔起,是因為市場之大,需求之強,只要你的餐廳迎合一部分的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開餐飲店的優(yōu)勢是餐飲行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,而且自己對餐飲行業(yè)也比較了解,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。 群體目標 :35歲至50歲年齡:
該年齡段的消費群體是餐飲消費的最主要的群體,是消費群體中餐飲消費頻率最多,總體消費金額相對較多的群體。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎,有一定的人生閱歷,在吃方面一般比較追求健康、特色、口味,只要迎合了這些忠誠度是比較好培養(yǎng)的。店面的選址 雖然地點并不是餐廳經(jīng)營成功的唯一前提,但是地址的選取仍然極大限度地影響餐廳生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、大學附近開店,人流量大,年齡層符合,對于餐飲需求大。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。 6、也可以相對較偏一點的位置,但要離以上幾點位置在步行10分鐘路程以內(nèi)。
(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十五
第二部分:企業(yè)使命
第三部分:創(chuàng)業(yè)形成背景和預期目標
第四部分:市場營銷分析
第五部分:產(chǎn)品開發(fā)與維護
第六部分:管理團隊
第七部分:風險因素
我們企業(yè)主要目的是給高中畢業(yè)生提供大學專業(yè)信息,讓其能夠根據(jù)自身條件及其興趣愛好挑選到更好的大學專業(yè)。并且我們企業(yè)主要是以線上的方式開展業(yè)務,不用開實體店,這將節(jié)省一大部分成本,其次,除了一級負責人,其他人都是在校大學生,并且我們的工作不會占用他們太多的時間,可以說他們是以一種兼職的身份在為我們工作,并且我們每年都會進行信息更新,以保證我們給每一位高中生提供的信息都可靠。
我們企業(yè)主要是通過給高中生及其父母詳細介紹其感興趣的大學專業(yè)的詳細情況,包括給出學習該專業(yè)的大學排名,該專業(yè)的學習內(nèi)容,就業(yè)前景。讓學生再結(jié)合自身情況及實際情況作出決定。同時也可以讓學生做好迎接大學和自己專業(yè)的準備,成就更好的未來。
我們企業(yè)主要根據(jù)現(xiàn)在大部分高中畢業(yè)生及其父母對大學專業(yè)不了解,或者是存在很大的誤區(qū),以至于大部分學生上大學后才發(fā)現(xiàn)自己所學專業(yè)與自己預期相差甚大的現(xiàn)狀而成立,通過給高中畢業(yè)生介紹大學里面的各種專業(yè),讓他們對大學里面的專業(yè)更了解,并且能夠根據(jù)自身的條件選擇更適合自己的專業(yè)。我們企業(yè)主要打算利用兩年的時間做準備工作,開始成立后有一個四年計劃,四年之后基本上讓當?shù)丶爸苓叺娜硕挤浅J煜の覀兤髽I(yè),并且開始向部分高考大省擴張業(yè)務,再通過三年的時間基本做到讓全國的人都知道我們企業(yè)。
由于我們開展的業(yè)務的特殊性,其工作周期短,涉面廣而分散,我們企業(yè)主要是通過線上進行業(yè)務的開展。第一級負責人主要有三個人,主要負責整個公司的整體發(fā)展規(guī)劃,財務管理,團隊管理,文化建設等。第二級負責人主要是第一級負責人的初高中同學及校友,我們將在每一個211和985大學尋找一個校友當任第二級負責人,再讓第二級負責人在他們自己的大學里面去每一個專業(yè)尋找適合的線上咨詢?nèi)藛T,線上咨詢?nèi)藛T要求是大三或大四的在校本科生,必須對本專業(yè)各個方面有比較清楚深刻的了解,在其成為我們正式的咨詢?nèi)藛T之前其必須提交一份專業(yè)調(diào)查書,該調(diào)查書通過審核后其才能成為我們正式的咨詢員。原則上每個大學里面的每個專業(yè)備有一名咨詢員,根據(jù)后期發(fā)展再增加熱門學校熱門專業(yè)的咨詢?nèi)藛T。其中二級負責人和咨詢?nèi)藛T的工作性質(zhì)都屬于兼職。
我們的工作將在高考結(jié)束到填報志愿期間開展,每個二級負責人成功接待一位學生將一份提成,每個咨詢員成功接待一個學生也將獲得一份提成。
我們主要是通過微信和qq進行交流與工作。
宣傳方面我們主要把重點放在各大高中的貼吧里面,我們將與各高中貼吧負責人聯(lián)系,讓他把我們的相關(guān)信息放到貼吧里面,同時我們也會到比較出名的高中進行宣講,同時也會制作傳單進行發(fā)放。
平時我們?nèi)齻€主要負責主要負責信息整理與整體規(guī)劃,因為我們主要在南京活動,再加上江蘇省是一個高考大省,并且大部分江蘇人都不愿意出省讀書,所以大部分來咨詢的江蘇學生問的都是江蘇省境內(nèi)大學的專業(yè)情況,再加上我們對南京市比較熟悉,南京市有較好的大學生創(chuàng)業(yè)扶持政策,這樣在公司開始成立之初我們可以省下很多不必要的麻煩,我們在平時主要工作是去江蘇省內(nèi)高中學校進行宣講,其主要目的是讓更多的高中生知道我們企業(yè)的存在,直接拉近我們與學生之間的距離。讓同學們有面對面了解我們的機會。
江蘇省將做為一個特殊的省份,在江蘇省內(nèi),我們的咨詢將擴展到二本院校。 開始的時候我們主要是對江蘇省各個高中進行篩選,其篩選的主要依據(jù)是高中的規(guī)模,每年高考的一本及二本上線率,通過篩選之后將選出的高中再進行分類,主要分為一本重點高中和二本重點高中,之后正式開始我們的宣傳。我們的宣傳主要是通過宣講會的方式進行,在一本重點高中進行一本大學宣講,在二本重點大學進行二本大學宣講,在宣講的時候發(fā)放貼有我們企業(yè)標志的文具用品。
我們的產(chǎn)品的開發(fā)來源主要是由招收的各高校的咨詢員提供,其中將會有信息在總部匯總,但是更多的產(chǎn)品主要是由咨詢員直接向高中生提供。此外,我們的產(chǎn)品維護主要是每年度進行形象的更新更改。同時,由于工作的特殊性,我們也要每年完成員工的替換以及進行工作的交接。
我們的團隊主要采用分級管理制度,一級負責人對二級負責人人管理,二級負責人對咨詢員進行管理。其中上一級主要負責下一級人員的尋找與更新。每年進行必要的人員更新,之所以要進行人員的更新,是因為我們要求我們的咨詢?nèi)藛T必須是大三或大四的在校本科生,這樣才能保證他們對自己的專業(yè)了解,并且隨時處于一個動態(tài)了解的過程。對于工作較好的咨詢?nèi)藛T,我們可延長一年的工作時間,同時也提升其為二級負責人。
到高考填報志愿期間辭職。并且我們鼓勵每一位員工離職時找一位接班人,這將獲得我們的鼓勵資金。每一年更換部分第二負責人與咨詢員也就保證了我們信息的更新。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十六
我們公司是一家集服裝設計、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打,設計流行衣服,主銷年輕人的.服裝,面向在校學生。 公司市場定位:主要是在高校、大城市市中心開設店面,以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人,開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學生。
市場分析
1、基本消費
出賣我們自己設計的潮流服裝,要新穎,趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費
對于我們已有的款式服裝,選擇各種適合自己的顏色,加配個性的圖案、飾品、文字等,訂做成屬于自己的個性服裝。
對于我們沒有的款式,可以根據(jù)身材,體型訂做,布料、款式、顏色都隨意搭配,例如班服定做、情侶服裝等等。
我的投資和計劃
因為我是一個學生,并沒有太多的資金來進行投資,首先是和4個同學一起合資共建,再過一年根據(jù)銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學和市區(qū)進行推廣(重點是大學),在大學市場推廣成功之后面向其他市場。 第一.二年,我們要搶占學校附近各類服裝業(yè)務,我們以設計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主,輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關(guān)策劃活動,一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產(chǎn),其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度,以我們的潮流吸引學生,其他市場也是這樣。
理,在這方面要下功夫。 c) 尋求學校代理,推廣我們的產(chǎn)品。

