最新體驗(yàn)包粽子的心得大全(14篇)

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    環(huán)保意識是指人們對保護(hù)環(huán)境、預(yù)防環(huán)境污染的意識和行動。寫總結(jié)時,我們要注意語言的表達(dá),力求精煉、準(zhǔn)確、生動。作為學(xué)習(xí)的參考,下面是一些經(jīng)典的名言警句。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇一
    “五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”又到了吃粽子的時候,誘人的粽子讓人垂涎三尺,四角倔強(qiáng)的翹著,可愛極了!我也來體驗(yàn)動手包粽子。
    只見奶奶兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,拿粽葉、倒米、加料、包裹、捆綁等,動作井然有序。一片片清香的粽葉、一粒粒晶瑩的糯米,在奶奶一雙巧手下轉(zhuǎn)眼就變成了一個個有棱有角,誘人的粽子。
    該我大顯身手了。先拿起粽葉圈成一個圓錐形的小漏斗。緊接著,抓起一把糯米往粽葉里放,再放一些餡在里面,正得意呢,粽葉就像一個頑皮的爆竹一下子爆開了,晶瑩的糯米像飛珠滾玉一般,撒落一地。我心疼地?fù)炱饋砣~子和那些白花花的糯米洗凈,繼續(xù)包。三番五次拿起幾片粽葉,小心翼翼地放米、加料,一層,又一層,一道又一道地包裹,最后用一根線將它五花大綁,一個粽子終于包好了。看著自己的勞動成果,高興地手舞足蹈。
    粽子下鍋了,可我總是急不可耐地想揭蓋子看一看。40分鐘后,一鍋熱呼呼的粽子就出鍋了。一陣粽葉的香氣撲鼻而來,我迫不及待地剝開墨綠色的粽葉,只見熱氣騰騰的粽子變成了香粳白玉團(tuán),紅棗就像嵌在上面的深紅油亮的瑪瑙,好看極了!忍不住吃一口,甜汁溢入口中,吃著自己親手包的粽子,我心里甜滋滋的!
    端午包粽子,既感受到快樂,又學(xué)會了包粽子。還讓我堅信:只要有誠心、細(xì)心和恒心,就能學(xué)好本領(lǐng)。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇二
    初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米??蓳u動筷子時,不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子時要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。
    然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個,第三個,第四個……我一連包了好幾個。
    包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。
    奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
    我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
    在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
    包粽子心得
    體驗(yàn)包粽子的心得篇三
    鹽。泡了四天以后,就可以拿起來了。我們又拿來了粽葉,放在水里洗干凈。接著就要開始準(zhǔn)備配料了。我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來,放在盤子里,悶紅燒肉這個項(xiàng)目就大功告成了。
    接著,就開始要來炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚都切對半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
    最后,就要來炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。
    看,桌上擺著q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚、和營養(yǎng)的干貝。
    最后,就要開始包粽子了。我們先拿兩個粽葉,把兩個粽葉重疊在一起,做成一個像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米,一塊肉、一個鵪鶉蛋、一只蝦米、一個香菇、一塊鮑魚、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個粽子就大功告成了。就這樣我們連續(xù)做了三十幾個粽子。做好了以后,就用繩子綁起來,綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。
    吃的時候,覺得那粽子無比的好吃。因?yàn)槔锩姘业暮顾?BR>    體驗(yàn)包粽子的心得篇四
    端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
    我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。
    首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
    接下來就是最關(guān)鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
    吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:“吃粽子了……”
    [端午節(jié)學(xué)包粽子日記]
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    體驗(yàn)包粽子的心得篇五
    五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時,當(dāng)媽媽讀到這篇短文時,我便知道端午節(jié)來了。
    端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
    我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:好好好!小饞貓,給你做肉粽!轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
    回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋:這樣葉子不會發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。
    粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時,讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
    開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型,然后把拌好的珍珠放入漏斗,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個傷兵,我忍不住自己都笑了出來。
    在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏?,我滿意地笑了。
    晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇六
    早上,我和爺爺一起包粽子。
    那時我還不會包,爺爺教我包。爺爺先把粽葉折成漏斗形放上一層糯米,擺上一塊醬好的大肉,蓋上一層糯米,把剩下的粽葉蓋上,折好。最后把線繞上去打個結(jié),就完成了。我一看,真簡單,就包了起來。這樣包包,那樣包包,包了滿頭大汗,第一個總于包好了。我一看,自己都笑了,怎么一點(diǎn)也沒傳統(tǒng)粽子的樣子,一個四不像的粽子誕生了。。。誕生我沒灰心,一個個接著包。就這樣,我越包越好,看著自己包的粽子像模像樣,高興的笑了。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇七
    “快點(diǎn)兒,把米拿過來!快點(diǎn)兒,快點(diǎn)兒,把線拿過來!快!快!快!”這是怎么回事呢?怎么這樣熱鬧呢?原來是作文班的,同學(xué)們在包粽子。
    據(jù)說,端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念春秋時期楚國著名詩人屈原的。于是,老師為了讓我們體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗,我們今天也要自己親手包粽子。
    我們先把各種各樣的材料整齊擺放到課桌上,琳瑯滿目的食料使我不禁感到,今天要大飽口福了。
    首先老師請了一位家長教我們包粽子,同學(xué)的家長站在講臺上給我們講怎樣包粽子。她先拿起一個粽葉,認(rèn)認(rèn)真真地教我們包粽子,直到第一個粽子正式出爐,我們才自己包起來。我現(xiàn)在已經(jīng)包了三個了,真是不看不知道,一看嚇一跳。那三個粽子,大的大,小的小,不是這兒米漏了,就是那個散架了,這都要怪我沒認(rèn)真把它用線纏好。再看看我的同桌,彭菊雅包的有板有眼,我不禁暗暗下了決心,一定要把粽子包好。這次我用線把粽子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,還調(diào)皮地打了一個蝴蝶結(jié),過了一會兒,又有幾位新“同志”出爐,這幾位“同志”可比之前那三位“同志”長得好看。
    不知不覺我們已經(jīng)把粽子包完了,老師把粽子都收走了,放到了鍋里煮。時間怎么過的那么慢,真是“一秒三秋”!
    終于,粽子煮好了,我們品嘗著自己親手包的粽子,喜悅飛上眉梢,那粽子有豆沙餡兒、有八寶餡兒、還有蜜棗餡兒。同學(xué)們的吃相也不一樣,有的用勺子挖著吃,有的用筷子,有的用叉子,有的直接拿著粽子葉往嘴里倒著吃。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇八
    外公是包粽子的能手。你看,他熟練地把兩片粽葉隨便一扭,尖角畚斗的形狀就出來了,然后,他就往里面放米,又用手壓實(shí),把畚斗口處多余的粽葉按下,剛好做畚斗的蓋子,再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作,一個粽子三兩下就完工了。
    我看得入了神,手不由自主地拿起了兩片粽葉,學(xué)外公的樣一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說:“不行!”我一愣,疑惑不解地問:“為什么?”外公放下手中包好的粽子,拿過兩片粽葉說:“包粽子可是有講究的。你看,這粽葉光滑的一面是正面,反面粗糙些,柄莖突出。做畚斗時,就要正面朝里,反面在外。另外,葉柄要朝左,然后扭成畚斗形?!蓖夤贿呎f一邊放慢了速度給我做示范。等我學(xué)著把畚斗做好了,外公一邊放米一邊講解:“米不要放得太滿,八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上,右手按在蓋子上,倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿,把多出來的粽葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊?!闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
    我在自己畚斗里放上了米,按外公說的做了起來,可我的`蓋子好像太小了,蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活,一邊指導(dǎo)我說:“做畚斗時,葉柄一邊要在外面,而且要留得長一點(diǎn)。你留得太短,所以蓋不上了。”我只好倒掉米,重新做畚斗,可蓋蓋子時,還是有個洞,這次不等我發(fā)問,外公就說:“米太多了。八分滿就夠了。”我馬上減去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好繩子,我大大地松了一口氣。我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實(shí),扎得也不夠緊的緣故。嗨,多練幾次就好了!
    晚上,我吃上了香噴噴的粽子。
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    體驗(yàn)包粽子的心得篇九
    包粽子是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)習(xí)俗之一,準(zhǔn)備包粽子已經(jīng)成為一種家庭聚會的重要形式。隨著一年一度的端午節(jié)的臨近,我也決定親自體驗(yàn)一把包粽子的樂趣。這次的體驗(yàn)讓我對包粽子這個傳統(tǒng)文化更有了深刻的理解和體會。
    第二段:買料和制作過程
    在包粽子之前,首先要準(zhǔn)備好所需的材料。我精心挑選了糯米、豬肉、咸蛋黃、紅棗等食材,并將它們洗凈備好。接下來的制作過程是糯米的清洗、浸泡和蒸煮,同時將豬肉餡、咸蛋黃和紅棗等食材準(zhǔn)備成各種包粽子的餡料。這個過程需要一些技巧和耐心,并且每一個環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格遵循。盡管有些辛苦,但在這個過程中我也感受到了制作食物的樂趣和成就感。
    第三段:包粽子的技巧和注意事項(xiàng)
    包粽子雖然看起來簡單,但實(shí)際上卻需要一些技巧。首先是包粽子的形狀,熟練的包粽子手藝需要長時間的練習(xí)積累。其次是包粽子的口感,需要掌握好糯米的粘性和餡料的搭配比例,才能使得粽子口感豐富。另外,包粽子時要注意將粽子口收緊,否則在煮的時候容易散開。通過自己動手包粽子,我更深刻地理解了其中的技巧和注意事項(xiàng)。
    第四段:品嘗的快樂
    經(jīng)過一個繁瑣的制作過程,我終于把自己親手包的粽子端到了餐桌上。解開粽葉的包裹,一股濃郁的粽子香味撲鼻而來。咬下一口,軟糯的糯米和香味四溢的餡料在口中交融,讓人回味無窮。每一口都讓我感受到了自己的努力和溫情,也被這份品嘗的快樂所滿足。這種品嘗粽子的快樂是超越了味覺的享受,更是對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。
    第五段:對端午節(jié)和包粽子的思考
    通過這次的包粽子體驗(yàn),我對端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日有了更深刻的理解。端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我們對烈士的懷念和緬懷。而包粽子作為端午節(jié)的一個重要習(xí)俗,更是一種對傳統(tǒng)文化的傳承與保護(hù)。通過自己親手包粽子,我向傳統(tǒng)文化致敬,也向祖國的優(yōu)秀歷史文明致敬。也讓我更加深刻地意識到,我們應(yīng)該珍惜并傳承好這一份獨(dú)特的傳統(tǒng)文化,將其發(fā)揚(yáng)光大。
    總結(jié):
    通過親手包粽子的體驗(yàn),我深入體會到了包粽子的樂趣和傳統(tǒng)文化的魅力。包粽子不僅是一種食物的制作過程,更是一種親近家人、傳承文化的形式。品嘗那份自己包的粽子時,我體驗(yàn)到了一種回味無窮的快樂和對傳統(tǒng)文化的思考。我相信,通過自己動手參與到包粽子的過程中,我們能更好地傳承和弘揚(yáng)這份文化遺產(chǎn)。傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力值得我們永遠(yuǎn)去探索和珍惜。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇十
    今天晚上,我和媽媽一起包粽子,包粽子可好玩了。
    開始包粽子了,媽媽把米泡好,又把泡米的水倒掉,又往米中加了大紅棗。我跟著媽媽學(xué)習(xí)包粽子,我先弄好了竹葉,把糯米放入竹葉中,又放上大紅棗,然后把它包起來用線捆好。等我包好一個的時候,媽媽已經(jīng)包好了好幾個。
    我們把糯米用水洗了幾遍,再放點(diǎn)小蘇打,攪拌均勻,然后,把干粽葉放在高壓鍋里用開水煮軟后,我們就開始包粽子了。我把粽葉卷起來,把里面放上糯米餡,然后把它包緊,用繩子捆好,以免餡露出來,這樣就算是一個粽子成功包好了。我包了許多“迷你”粽,我的“迷你”粽只有幾厘米甚至幾毫米大小,我覺得“迷你”粽挺好玩的??上а?,我們最后都把粽葉包完了,可是糯米餡還有很多,我想米也是糧食,不能讓它發(fā)霉,該怎么辦呢?媽媽說用它做八寶飯吧,吔!我有八寶飯吃了!
    最后,媽媽把包好的粽子放到高壓鍋里煮,我?guī)蛬寢尠训貟吒蓛簟?BR>    體驗(yàn)包粽子的心得篇十一
    第一段:引言(介紹包粽子的背景和意義,引出學(xué)包粽子的目的)
    粽子作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日食品,承載著濃厚的文化內(nèi)涵和情感寄托。包粽子是一項(xiàng)需要技巧和耐心的動手實(shí)踐,不僅可以傳承民族文化,更能增進(jìn)家人之間的情感交流。因此,我參與學(xué)包粽子的活動,既出于對傳統(tǒng)文化的熱愛,也希望通過親手制作粽子,感受到家庭團(tuán)圓的溫馨與快樂。
    第二段:學(xué)包粽子的艱辛與收獲(介紹包粽子的過程和經(jīng)歷)
    學(xué)包粽子的過程既有艱辛,又有收獲。一開始,我對于包粽子毫無頭緒,手忙腳亂地將糯米和配料包裹進(jìn)粽葉。然而,在師傅的指導(dǎo)下,我逐漸掌握了技巧,學(xué)會了如何包扎緊湊而不松散的粽子,搭配合適的配料,使其既美味又可口。當(dāng)我親手包好第一只粽子時,那種成就感油然而生。通過不斷的實(shí)踐和嘗試,我不僅提升了包粽子的技巧,更深刻地領(lǐng)悟到了“細(xì)節(jié)決定成敗”的道理。
    第三段:學(xué)包粽子的團(tuán)結(jié)與協(xié)作(表達(dá)與團(tuán)隊合作相關(guān)的體會)
    學(xué)包粽子不僅是個人的努力,更是團(tuán)隊合作的體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)的過程中,我與同伴們共同努力,互幫互助,協(xié)作無間。每個人負(fù)責(zé)自己的部分,互相配合,最終完成了一只只美味的粽子。通過與他人的交流和合作,我逐漸發(fā)現(xiàn)凝聚力和團(tuán)隊協(xié)作的重要性。在包粽子的過程中,我學(xué)會了傾聽他人的建議,提出自己的意見,并且積極溝通和協(xié)商,使得最終的成果更加出色。
    第四段:學(xué)包粽子的回味與思考(表達(dá)學(xué)包粽子的心得體會)
    學(xué)包粽子不僅是一種實(shí)踐,更是一種思考。通過包粽子的過程,我更加深刻地理解到傳統(tǒng)文化的魅力所在,感受到了傳統(tǒng)文化的魂魄。在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會,人們的生活越來越忙碌,很少有時間去感受傳統(tǒng)文化的精髓。然而,只有在親身實(shí)踐中,才能深入了解傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵,傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化才有可能。參與學(xué)包粽子的活動,不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,同時也愿意熱心地將這種魅力傳遞給更多的人。
    第五段:總結(jié)(總結(jié)學(xué)包粽子的收獲,并展望未來的發(fā)展)
    學(xué)包粽子是一次難忘的體驗(yàn),不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,更培養(yǎng)了我的團(tuán)隊合作精神和情感交流能力。未來,我還將繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多關(guān)于傳統(tǒng)文化的知識與技藝,通過親身實(shí)踐參與更多的傳統(tǒng)活動,將傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大,為傳承中華文化做出自己的貢獻(xiàn)。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇十二
    春節(jié)快到了,聽奶奶說,老家過年家家戶戶都要包粽子。往年奶奶和媽媽包粽子時,我在一旁看著覺得很有趣,也想學(xué)一學(xué)!今年媽媽被我纏得沒辦法,終于答應(yīng)了。想想心里還有些小激動呢!
    包粽子前,媽媽領(lǐng)著我去菜市場購買食材。開殼綠豆排在購物清單的第一位,綠豆開殼后是什么樣的?到了綠豆攤前,我一下子懵了。為了不讓媽媽小瞧我,我故作老練地走近攤邊,翻翻這個,挑挑那個。媽媽似乎猜透了我的心思,湊到我耳邊說:“開殼的綠豆是分成兩半的,顏色是黃色的。”根據(jù)媽媽的提示,我終于買到了開殼的綠豆。接下來,我們買齊了粽葉、糯米、稻草、豬肉和香草,可以回家包粽子啰!
    我本以為包粽子既簡單又好玩,沒想到光是準(zhǔn)備工作就很復(fù)雜。首先要把粽葉洗凈,洗粽葉的工序很多,先把粽葉放進(jìn)一個大盆里過水,再把粽葉拿出來用濕毛巾擦洗粽葉的正反兩面,最后把擦好的粽葉過一遍水,再放到另一個干凈的盆里瀝干。洗粽葉只是包粽子準(zhǔn)備工作的第一步,還要把綠豆洗干凈,用水泡軟。利用泡綠豆的間隙,媽媽麻利地把豬肉切成小塊,用配料腌制好。我在一旁看得手癢癢的,真想早點(diǎn)大顯身手。
    萬事俱備,接下來就可以包粽子了。我照著媽媽的樣子,拿兩張大小基本一樣的粽葉疊放在一起,剪掉兩頭的葉柄,然后舀半杯糯米倒在葉子的中間,用食指在糯米上劃出一道凹槽,在凹槽內(nèi)放上一塊肉,再鋪上綠豆和糯米,糯米還得把肉和綠豆全部覆蓋才行。然后抓住右邊的葉子往左邊裹,這時可要當(dāng)心,別把粽葉弄破了。我牢牢摁住粽葉,再把左邊的葉子翻過來,蓋住剛才裹過來的葉子。做到這我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都說“大意失荊州”,這不,好不容易才把糯米包緊,正準(zhǔn)備把上下兩端長出來的粽葉往后折,關(guān)鍵時刻,我沒有把粽葉卡緊,一大把糯米漏出葉子外邊。這下粽子鼓囊囊的肚子癟了不少。媽媽在一旁指點(diǎn)我:“別灰心,等會兒用稻草把粽子捆牢就行了?!眿寢尳o我示范了一遍捆粽子,我依樣畫葫蘆,把稻草繞著粽子轉(zhuǎn)兩圈,用牙咬住沒有稻穗的那一頭,再把兩頭稻穗擰在一起拉緊。大半天才擰好,我忙出了一頭汗。在媽媽的幫助下,我終于繞完剩下的幾根稻草,捆好了粽子。唉,看著自己包的第一個粽子,賣相真不敢恭維。不過沒關(guān)系,萬事開頭難嘛,以后多加練習(xí)就會熟練的。
    在我和媽媽的共同努力下,一鍋熱氣騰騰的年粽終于出爐了!吃著自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇十三
    昨天,我們滕老師告訴我們準(zhǔn)備明天下午在教室里包粽子,全班分組帶包粽子需要的糯米、紅棗、花生、粽葉、紅豆、綠豆等等各種材料,并且每組都安排一名同學(xué)帶一個會包粽子的家長。同學(xué)們一聽都樂了,看來明天不僅能玩的開心,還能提前吃到自己制作的美味的粽子,真是一舉兩得啊!
    第二天下午,在大家的焦急等待中終于等到了該包粽子的時候了,我特意把包粽子能手——我的姥姥帶到了學(xué)校。姥姥包的`粽子不僅好看,還特別好吃。姥姥說包粽子其實(shí)很簡單,首先是和餡,其實(shí)就是把我們帶來的糯米、紅棗、花生及各種豆子摻和在一起,攪拌均勻了;接著就可以包了,姥姥隨手拿起一片粽葉給我們組的成員示范怎么包,怎么往里面填糯米,只看見姥姥的雙手靈巧的繞來繞去,一個小巧精致的粽子就出現(xiàn)在我們的眼前;最后是把白線纏繞在包好的粽子上,然后打個結(jié),一個完整的粽子就完工了。
    看見姥姥包的那么輕松,我們組的成員也紛紛不甘示弱,拿起粽葉就開始行動,可是在姥姥手中聽話的粽葉到了我們手里卻變了樣,包出來都是奇形怪狀的,看不出是什么東西。費(fèi)了半天勁,卻沒有成果,我不禁有些泄氣了,姥姥說:“慢慢來,別著急,心急吃不了熱豆腐。”在姥姥的鼓勵下,我終于包出了一個像樣的粽子,再看看周圍的同學(xué)們的粽子也是千奇百怪的,真的是太有特色了!
    終于包完了,老師讓每人拿出自己最滿意的粽子進(jìn)行評比,最終邵家玉的粽子獲得了第一。
    在這次包粽子的活動中,我體會到心急吃不了熱豆腐,做事情只要用心盡力了就好,雖然不一定能有什么成績,但是至少我收獲了快樂。
    體驗(yàn)包粽子的心得篇十四
    包粽子是中國傳統(tǒng)的食品制作技藝之一,也是一項(xiàng)需要耐心和技巧的工作。在過去的端午節(jié)里,我曾有幸學(xué)習(xí)包粽子的技巧,從中受益良多。下面我將通過五段式的文章,分享我對包粽子的心得體會。
    第一段:初試包粽子
    注冊登錄第二段:耐心勤奮是包粽子的要訣
    為了提高包粽子的技巧,我多次練習(xí)。在這個過程中,我發(fā)現(xiàn)包粽子需要具備耐心和勤奮。首先,我發(fā)現(xiàn)在包粽子的過程中,粽葉的調(diào)節(jié)需要耐心細(xì)致,每一葉都需要仔細(xì)處理,確保沒有葉脈,才能包出一個美觀的粽子。其次,米飯的處理也需要耐心,需要悉心攪拌,以保證米飯的黏稠度和味道。最后,包粽子需要勤奮,只有勤奮練習(xí)才能掌握包粽子的技巧,才能包出完美的粽子。
    第三段:包粽子的樂趣
    雖然包粽子的過程需要耐心和勤奮,但我發(fā)現(xiàn)包粽子也是一件有趣的事情。在包粽子的過程中,我可以感受到制作食物的樂趣。從挑選材料、處理粽葉、調(diào)制餡料,到包粽子的過程中,我享受到了獨(dú)特的制作過程帶來的滿足感。此外,包粽子還能將家人聚集在一起,共同參與到制作的過程中,增進(jìn)了我們之間的感情。
    第四段:包粽子的文化意義
    包粽子不僅僅是一種食物的制作,還有著深厚的文化意義。粽子是中國傳統(tǒng)的端午節(jié)食品之一,它承載著豐富的文化內(nèi)涵。包粽子是傳統(tǒng)的民俗之一,傳遞著家庭的溫暖和團(tuán)圓的愿望。在包粽子過程中,我不僅僅是學(xué)會了包粽子的技巧,更是感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和親情的深意。
    第五段:包粽子的收獲
    通過一系列的練習(xí)和學(xué)習(xí),我逐漸掌握了包粽子的技巧?,F(xiàn)在,我能夠輕松地處理粽葉,掌握松緊度,攪拌出口感鮮美的米飯。每年的端午節(jié),我都會和家人一起包粽子,制作出一道道美味的粽子。包粽子不僅是一項(xiàng)技巧,更是一種獨(dú)特的情感的表達(dá)和傳承。
    總結(jié):
    通過學(xué)習(xí)包粽子的技巧,我不僅僅掌握了一項(xiàng)手藝,更是體驗(yàn)到了包粽子的樂趣和傳統(tǒng)文化的意義。包粽子是一種傳統(tǒng)的手工藝,通過包粽子,我感受到了耐心和勤奮的重要性。包粽子不僅僅是制作食物的過程,更是一種傳承與感恩的方式。每一口粽子都承載著親情和團(tuán)圓的情感,讓我更加珍惜和家人的團(tuán)聚時光。