心得體會是對某一事件、經(jīng)歷或感悟進行總結和歸納的一種文字表達方式，它可以幫助我們更好地理解和把握人生的真諦，也是一個不斷成長和進步的過程。寫心得體會可以幫助我們總結經(jīng)驗教訓，提高自身素質(zhì)，從而更好地應對未來的挑戰(zhàn)。心得體會是我們學習和工作中不可或缺的一部分，對于個人的成長和發(fā)展具有積極而深遠的影響。心得體會的寫作可以通過回顧過去的經(jīng)歷、思考問題的解決過程和總結所得到的啟示，從而形成有效的思考和成長方式。寫心得體會既是一種總結經(jīng)驗的過程，也是一個不斷學習和改進的過程，它可以促使我們不斷反思和反省，從而更好地提升自己的品質(zhì)和水平。心得體會的寫作也是一種自我調(diào)節(jié)和自我管理的過程，通過對過去的總結和對未來的展望，可以更好地認識自己，明確目標，做到有所為有所不為。撰寫心得體會時，首先要有詳細的觀察和記錄，盡可能真實而準確地表達自己的觀點和感受。我們特意收集了一些優(yōu)秀的心得體會范文，希望能夠為大家的寫作提供一些參考。
酒店個人心得體會篇一
今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作，雖然時間不長，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導和細心幫助下，工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學到了很多，也體會到了很多，現(xiàn)就今年的工作情況做個自我總結：
一、人事方面
針對酒店人員招聘，采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結合其中，對外招聘通過四種渠道進行，利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息，利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，利用網(wǎng)絡平臺在xx各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息，利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘，多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、酒店文化建設方面
為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春節(jié)之后，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個頁面的合理設計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設，也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
三、培訓方面
前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
四、扎實工作
一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
五、加強學習
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
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酒店個人心得體會篇二
進入大三，我們開始了為期x個月的xx實習，我的實習地點是xxx，崗位是溫泉前廳接待員。在這x個月中，實習我們來說是一種難得的歷練，實習中我們學到了很多書本上學不到的知識，同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實習的過程中的實踐再加上課本上的理論知識，從而更加深入的鍛煉了自己。同時，也可以在實習中認識到自己的不足，提高各方面的能力。
實習是每個大學生擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了在學校里無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后走向社會打下了堅實的基礎，實習是理論結合實踐的最好嘗試。通過實習我們可以更深入的體驗到學校與社會之間的區(qū)別，擺脫學校課本知識的局限，體驗社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責任心。
我實習的崗位為溫泉部，溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部，我是前廳部的接待員，主要工作為接待客人，介紹注意事項等，崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待x個崗位。我們主要采用輪崗，每個崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務和安全提醒，下面對各個崗位進行介紹崗位工作：
一、前臺收銀
前臺收銀的主要工作是賣票，接待散客、團隊的取票，這個崗位主要培訓我們的耐心和細心，要時刻保持十二分精神，因為只要崗位接觸錢方面，很多時候都要防止收錯錢，找錯錢，造成短款、長款，從而導致報表發(fā)生錯誤等等。所以在這個崗位上，可以鍛煉得更加的細心，以及認識了一些收銀系統(tǒng)的操作，報表的制作等等。
二、前臺接待
前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知，鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的儲物柜鑰匙，輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去，這個崗位也需要細心，要保證不會輸錯號碼，不會輸錯類型等等，所以也是考驗著我們的細心程度，而通知也就是通知各部門有客人入場，做好接待準備。
入口接待
入口接待的工作主要是查驗客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場，以及為客人指引進入溫泉的方向，這個崗位的工作比較簡單，所以要求也不高，一般都很容易就能熟悉崗位的工作。
四、出口接待
出口接待的工作與入口接待的工作大同小異，入口是接待客人入場，出口是迎接客人出場，站在出口主要是收取客人的離場憑證，指引客人歸還鑰匙牌離場，并且歡送客人離開，這個崗位也是比較簡單的。
五、二次收銀
二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗每個人的細心程度，不同的是，前臺收取的是客人買門票的錢，而二次收銀收取的是客人二次消費的錢，所謂二次消費就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費，比如食品、魚療、按摩、泳衣等等，這個比前臺困難的地方就是，收取的消費金額比較松散，金額大小不一，而且有時會因為一些小錯誤導致客人跑單或者輸重單，就會導致短款或者長款，報表也會不對了，所以在這個崗位上也能鍛煉到不少，各方面的能力也得到很大的提升。
六、門口接待
門口接待也就是站在門后迎接客人，幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌，幫個人介紹我們溫泉的注意事項以及一些消費項目，這個也需要細心，要防止寫錯鑰匙牌而導致前臺輸單錯誤。
總的來說，每個崗位的要求都是差不多的，歸結為兩點就是，服務和安全，也就是說要做到服務的同時要做出安全提醒，同時，每個崗位都要求細心、耐心和用心去做，從這些崗位的學習中，自身的很多能力都得到了很大的提升。
從x月份離開校園，進入了xxx實習，到現(xiàn)在實習結束，在這x個月里，在溫泉部的每一天過得都很充足，很有干勁。在這x個月的時間了，我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、著急等等，到現(xiàn)在，我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升，同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習，面對陌生的環(huán)境、面對陌生的同事、面對高標準的要求，我們也有過動搖，但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們，幫助我們，很快我們也對工作和環(huán)境適應了，克服了很多的困難，培訓后也能順利的進入到崗位的工作狀態(tài)，憑著自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。
在xxx的實習中，我意識到“微笑是我們的服務形象，細微是我們的服務實力”的服務前提和“顧客是需要服務的，上司是需要尊敬的，工作是需要服從的”的服務宗旨。另外，我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話：用人品去感動別人，用激情去燃燒別人，用實力去征服別人，用行動去帶動別人，用堅持去贏得別人，用細節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深，而且我能時刻用這段話激勵自己，從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中，很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要一步一個腳印認真的去做，才能把它完成得更好。同時在這一次的實習中，我也認識到了自己身上有很多的不足，比如，在實踐經(jīng)驗中的缺失，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是，經(jīng)過這x月的實習，我在這寫方面都有很大的提升，同時也為我今后踏入社會儲備了很多知識與經(jīng)驗。我相信我在以后的學習中會不斷的完善我自己，不求最好，只求更好。
在xxx實習的過程中，讓我覺得最難忘的是，有一次遇到刁蠻的客人被罵，心情很低落時，覺得很委屈，自己也偷偷哭了一下，后來，我們領班找我聊天，講了很多她自己進入服務行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽，讓我低落的心情逐漸的恢復過來，同時，我的同事們也不斷的鼓勵著我，為我加油，讓我心情慢慢的變好，也在之后遇到同樣的事情能順利的解決，也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領班和同事們，是他們教會了我很多的道理，也給予我很多的鼓勵，我才能成功的完成我的實習。
最后，衷心感謝xxx有限公司給予我們這一次的實習機會，讓我們學習到了很多書本上學習不到的知識，也懂得了更多做人的道理。同時，感謝學校主任、老師為我們奔波勞苦，謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實習的同學，大家在一起互相照顧。
經(jīng)典的酒店個人實習心得體會二
很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著天的到來，大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的，從師兄們那里到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個組，分別在不同的，并且每20天換一次，能讓的整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的做法讓感到挺滿意的，這也正和的心意。
組的4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向告誡著?？磥恚业谜娴囊枷氩攀前?
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店給服務員們制定的崗位職責和工作描述，這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，的工作每天聽從領班的下達任務，隨時著聽從的指揮，固定的活干，或者說只要有需要，服務員都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(加班費)，我不知道的作息制度有違反《勞動法》，可是一名有血有肉的人來說都有的最低的底線，人畢竟一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的件事想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿，索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我服務員和客人幾乎區(qū)別，以至于有一次我正為會議服務時，卻被對方是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的要的，好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化，文化的企業(yè)如同人了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是，酒店的員工大都那樣的熱情友好，并是實習生而對冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來看問題，講述的是“老百姓的心里話?！边@酒店上層所最的素質(zhì)!
中餐廳的日子就一天天結束了，在日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關系、如何的心態(tài)，更讓我到的是服務員應該強烈的服務意識。在一次與某經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不要求服務員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，應該對的同事也同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
模板酒店個人實習心得體會三
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
參考酒店個人實習心得體會四
轉(zhuǎn)眼間，x個月的實習生活已順利結束?，F(xiàn)在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動頗多?，F(xiàn)就小發(fā)一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先，感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會，使我們相對容易的和社會接軌，將理論運用于實踐，給我們提供一個犯錯誤的機會，讓我們更早的認識社會，明確自己的發(fā)展方向，更好的提升自我，投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中。
懷揣著種.種期待，少許激動，我來到了xx一家x星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核，很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職，和我期待的更多的與人接觸，培養(yǎng)自己應對突發(fā)事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中，我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況，讓我收獲了很多，認識了很多，學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質(zhì)量服務的重要性。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，學會了用標準化禮儀禮貌待客，明白了學好外語的重要性。
經(jīng)過x個月的酒店實習，我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到：口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學習的實習工作中，我認識到我不只是一名實習生，是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作，維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益，不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強，要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸形形色色的客人，同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性，讓我更深刻地了解社會，拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會，融入社會。
實習生活讓我認識到我的方向。我將利用實習給我的啟發(fā)，珍惜最后在校的學習時間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。
優(yōu)秀酒店個人實習心得體會五
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題。可以說，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術-----一門誰都不能回避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一·人際關系總是從溝通開始。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二·適應能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三·學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店個人心得體會篇三
酒店是服務行業(yè)的代表，對消費者來說，酒店的服務水平直接決定了他們的住宿體驗。而對于酒店從業(yè)人員來說，他們的個人業(yè)績與酒店經(jīng)營的好壞密切相關。在我從事酒店工作的這段時間里，個人業(yè)績給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?，也讓我深刻認識到了“客戶是上帝”這一句話的重要性。
第二段：從業(yè)績的角度談客戶服務的重要性
在酒店從業(yè)人員的日常工作中，我們的一個個小細節(jié)，其實都體現(xiàn)著對客戶服務的重視。例如，笑容、提供周到的建議、注重細節(jié)、及時解決客戶問題等等。這些服務所體現(xiàn)的關心和貼心，讓客人在旅途中感受到了溫暖，也為我們贏得了客戶的認可和好評。而在服務不到位時，客人的投訴也就會接連不斷，對我們的個人業(yè)績和酒店的口碑都造成不良影響。
第三段：如何增加個人業(yè)績
從個人業(yè)績的角度來看，我們應該如何提升自己的個人業(yè)績？首先，需要不斷學習新的知識和技能，讓自己的專業(yè)水平更加深入，并及時應用到自己的工作中去。其次，需要加強自身的溝通協(xié)調(diào)能力，保持與同事和客戶的良好關系，做到團結合作，共同為酒店的發(fā)展出一份力。最后，需要具有高度的責任心和工作熱情，無論遇到什么問題，都要積極解決，讓客戶“無愧于選擇”。
第四段：跨部門協(xié)作帶來的個人業(yè)績提升
在酒店從業(yè)中，跨部門的協(xié)作是提升個人業(yè)績的一個重要路徑。比如，在服務客房的工作過程中，需要與清潔員工保持良好的溝通，及時反饋客房的情況，使下一位客人能夠及時入住。在接待客人時，需要與其他接待員縝密地配合，將客人安置在最佳的房間內(nèi)。這些跨部門溝通和協(xié)作的工作，都會為我們的個人業(yè)績和酒店的聲譽帶來積極的影響。
第五段：個人業(yè)績的提升最終導致酒店的品牌效益提升
個人業(yè)績不僅影響個人經(jīng)濟利益，更重要的在于它是酒店品牌形象的一個重要組成部分。良好的個人業(yè)績可以帶動整個酒店的業(yè)績提升，促進酒店的品牌效應增強。而對于一個酒店來說，品牌效應的提升，不僅可以吸引更多的客戶，而且也能促進酒店的商業(yè)合作，從而為酒店長期的經(jīng)營帶來更多的商業(yè)價值和利潤。
結語：
個人業(yè)績是酒店從業(yè)人員必須要關注的重要問題之一。通過不斷提升個人業(yè)績，我們不僅可以提高自身競爭力，還能帶動整個酒店的業(yè)績提升，塑造良好的品牌形象，提升酒店的綜合實力。因此，酒店從業(yè)人員要時刻關注個人業(yè)績的提升，為酒店帶來更多的價值和機會。
酒店個人心得體會篇四
20xx年10月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則，服務也是一項技能。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無知慢慢退卻，一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責任和擔當，再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作，在我工作期間迎來了他第一個周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步，心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因，離的孩子太遠，實在分身乏術，每次休息滿心迫不及待往家趕，錯過了很多次他成長的變化，父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享，但知足常樂，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節(jié)日氣氛，這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能，使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間，使得我們勞逸結合，倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得：
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn)，也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮，善于站在客人立場，同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
20xx年12月26日 xx
酒店個人心得體會篇五
記得我們在培訓室經(jīng)過三天的短期培訓后，經(jīng)過孟老師諄諄教誨，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
(二)、宴會部的全面學習
在獨處的這3個月，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是作為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在宴會部，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是楊主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情。
其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
二、實習內(nèi)容
1、餐前擺臺
在計劃接待的前一天我們就開始按要求擺臺形、落椅子、鋪臺布、上轉(zhuǎn)盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準備工作。
2、迎賓、問候客人
當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
3、拉椅讓座
當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
4、派送香巾
將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
5、服務茶水
將口布折成正方形放置骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：
“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
酒店個人心得體會篇六
我實習的部門是xx酒店的宴會部。宴會部是由宴會部廚房、宴會營銷部和宴會服務部組成，宴會部的工作范圍分別是三樓的xx廳、粵海廳和幾個規(guī)格不同的廳房。在還沒有去實習前，我對宴會部的認識僅僅是宴會的擺臺和上菜，至于其它的部分及流程都不太了解。當我第一天正式上班時才發(fā)現(xiàn)，準備一場宴會或會議并不是那么簡單。在十二月正值是宴會部旺季的開始，各種會議和宴會都比較集中地在此時舉行。所以在短短的幾周工作時間內(nèi)，我基本上了解了公司宴會、婚宴、會議的操作。
雖然在學校的一次專業(yè)實習周里面曾經(jīng)做過宴會設計這一環(huán)節(jié)，但是由于當時沒有實際操作的經(jīng)驗，單憑書本和網(wǎng)絡提供的資料，很難能夠真正地去理解一個宴會籌備的整個過程。然而通過在粵海酒店的實習，在實際工作當中能夠很好地體會和認知宴會工作完整的流程。與學校的學習和生活節(jié)奏相比，在粵海的工作必須相當?shù)乜於叶?，無論是走路還是上菜給客人都要以最快的速度和盡量多地搬運物品來完成，并且達到最好的效果。由于個人的體能問題和對物品存放的位置不熟悉，搬運物品對于我來說是相當困難的，尤其是剛剛工作的頭幾天，搬運物品常常要花費很長的時間，常常要跑好幾趟，非常辛苦。在這種情況下，我曾經(jīng)有想過放棄，但是后來仔細思量就覺得這樣做不僅學不到任何東西，而且對個人信譽也造成不良的影響;在工作統(tǒng)籌上，由于普通話說不好，自己又不敢主動去包間，所以只能硬著頭皮找領班和我一塊盯，對于我來說一開始很難適應，后來我發(fā)現(xiàn)我的不足在這成了長處，但還是有一種莫名的緊張感，生怕會出錯;而且我還體會到了許多人為什么說酒店業(yè)是份辛苦的工作，不僅僅體現(xiàn)在輪班制度上，還體現(xiàn)在具體工作內(nèi)容上。服務業(yè)不同于制造業(yè)，所有的服務只能夠一次性地、按次序地、準確無誤地完成，這樣的工作對一個人來說無疑是一種巨大的挑戰(zhàn)。一旦其中一個環(huán)節(jié)出錯，必將影響到客人對酒店的看法和認知，所以要做得又快又好，就必須反復操作基本流程，達至熟練，這樣才能保證服務質(zhì)量。另外，宴會部的每個小組都有很強的.團隊精神，雖然工作又苦又累，但是他們的熱情都十分地高漲。我在校期間都曾經(jīng)參與過社團的工作，大家都因為興趣而聚集在一起的，所以大家對社團的工作產(chǎn)生熱情?？墒俏以诨浐Ｋ惺艿降媚枪晒ぷ鳠崆樵从趯ψ晕业奶魬?zhàn)，挑戰(zhàn)自己在最短時間內(nèi)完成擺臺，挑戰(zhàn)一個團隊在最短時間內(nèi)完成設場……，他們的熱情是持續(xù)不斷的，即使已經(jīng)做得很累了，但是很多同事都還是精神奕奕地、斗志昂揚地繼續(xù)堅持完成工作任務。這一點讓我深受感動。
最后，談一下關于人員數(shù)量和工作管理的問題。正值旺季的宴會部，婚宴和會議都非常多，一做完婚宴或會議馬上就要翻場(注：行內(nèi)話，意思是重新布置會場)。然而現(xiàn)在正式員工和實習生的總人數(shù)僅能應付淡季的工作量，人數(shù)嚴重不足時，女的常常當男的用，另外依靠十幾個個幫工利用他們剩余不多的時間進行清場和翻場。如果幫工們到點下班而剩余的工作又很多，那么我們就會很有可能無限期延長下班時間。因而造成我們每天工作時數(shù)長達15個小時，人均睡眠時間約8小時。在如此超強度、超負荷的工作下，人的工作效率自然會有所下降。在工作管理上，人員大量流失是宴會部十分突出的問題。宴會部很少在淡季招聘新的成員，常常在旺季來到前的一個月才招人，缺乏給新人適應和過渡的時間。所以經(jīng)常出現(xiàn)新人還未來得及崗前的基本培訓，就立即上崗工作，與此同時，工作壓力大導致新人做了一個星期都不夠就離開，造成員工流失率遠高于其它部門。
酒店個人心得體會篇七
酒店行業(yè)是一個服務行業(yè)，也是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè)。作為一個在酒店實習的學生，我有幸能夠親身體驗酒店管理的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。在實習期間，我不僅深入了解了酒店服務的各個環(huán)節(jié)，還積累了寶貴的實踐經(jīng)驗和心得。以下是我對酒店個人實踐的一些感悟和體會。
二、專業(yè)知識的重要性
在酒店工作期間，我深刻體會到了專業(yè)知識的重要性。作為一個酒店實習生，我們需要了解酒店相關的各個方面知識，包括前臺接待、客房服務、餐飲服務等等。只有深入了解了這些專業(yè)知識，我們才能更好地完成工作任務。在實踐中，我注意學習和積累相關知識，并且不斷進行反思和總結。只有不斷學習和提高自己，才能在酒店行業(yè)立足。
三、團隊合作的重要性
酒店是一個需要高度團隊合作的行業(yè)。在實踐中，我與其他實習生一起合作完成了各種任務，包括客房清潔、接待客人等等。通過與團隊的合作，我明白了團隊合作的重要性。只有各個環(huán)節(jié)配合默契，我們才能夠順利地完成任務。在實踐中，我學會了相互協(xié)作、相互尊重、相互幫助，這些寶貴的團隊合作技能對我今后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。
四、提升溝通能力
在酒店工作中，溝通是不可或缺的技能。作為酒店工作人員，我們需要與各個層面的人進行溝通，包括客戶、同事、上級等等。在實踐中，我通過接待客人和處理客人投訴的經(jīng)驗，提升了我的溝通能力。我學會了傾聽和尊重客人的需求，也學會了理解和表達自己的想法。通過實踐，我漸漸明白溝通對于建立良好的客戶關系以及團隊合作的重要性。
五、情商的重要性
酒店行業(yè)是一個高情商要求的行業(yè)。作為一名酒店從業(yè)者，我們需要具備良好的情緒管理能力和人際關系處理能力。在實踐中，我遇到了各種各樣的客人，有滿意的，也有不滿意的。通過實踐，我學會了控制情緒，用笑容和耐心面對每一個客人，盡力解決問題。我也學會了尊重和理解每一個客人，在處理問題時保持冷靜和客觀。這種情商的培養(yǎng)對于酒店行業(yè)的發(fā)展和個人的成長是至關重要的。
六、總結
通過這段時間的酒店個人實踐，我提升了自己的專業(yè)知識、團隊合作能力、溝通能力和情商。在未來的職業(yè)發(fā)展中，我會繼續(xù)努力學習和提升自己，不斷完善自己的技能和能力。同時，我也要感謝這段實踐經(jīng)歷給我?guī)淼膶氋F的人生體驗和成長機會。酒店行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，我相信通過自己的努力和不斷的實踐，我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。
酒店個人心得體會篇八
從進大學開始，就業(yè)就成為我們“喋喋不休”的話題。在過往的大學生活中，我們做過各種校園社團工作、兼職以及暑期實習，以面對眨眼即到的畢業(yè)招聘!但即使到了大三下，馬上要與各大企業(yè)hr過招之時，我走出去還是能一眼被人看出來是學生，怎么裝也稚氣未脫。只有真正進入社會面，擴大與社會的接觸面，增加在社會競爭中的經(jīng)驗，才能更好的融入社會!
時光飛逝，畢業(yè)實習最終來臨了，大學生活臨近尾聲了，步入社會的鈴聲也快敲響了!很早就聽說了這次的畢業(yè)實習，師兄師姐們各有想法心得，而真正到自己去實習的時候也是感慨萬千。這次實習是專業(yè)學習的重要部分，也會影響自己以后的職業(yè)生涯規(guī)劃，所以害怕面對但又期待。
以及對實習單位改進的一些個人意見和建議!
二、實習目的。
畢業(yè)實習是學生完成大學四年全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié).畢業(yè)實習使學生直接接觸企業(yè),進一步了解和認識企業(yè)的實際運營過程,熟悉和掌握企業(yè)中的軟件開發(fā)管理和過程,并通過撰寫實習報告,使學生學會綜合應用所學知識,提高應用專業(yè)知識的能力,并為撰寫畢業(yè)論文做好準備。[1]這是學院安排畢業(yè)實習的初衷。
我個人認為，學院安排2個月的實習期，一方面可以讓我們體驗一次真正的專業(yè)學習，將理論與實踐相結合，從而更好地讓我們認識和掌握與酒店有關的知識;另外一方面，也是我們初入社會的一次演練，好好鍛煉自己吃苦耐勞的能力、與社會更好的接洽，從而進一步認識和提高自己各方面的能力。
3.1，實習單位介紹。
會議中心管理實行經(jīng)理負責制,總經(jīng)理對中心整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領導,全面負責。中心設總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理組成管理層,下設6個部門,分別為財務部,安全部,工程部,客房部,餐飲部,銷售部，通力合作完成中心日常運營。
3.2，實習部門介紹。
3.3，實習內(nèi)容。
_主任按照我們的意愿和優(yōu)勢，將我們分到3個部門——會議接。
待(屬于銷售部)、餐飲部和客房部，我有幸被分為會議接待員。會議前一天負責迎賓。會中負責主會場和分會場的會務接待，會前準備會議室的紙巾、礦泉水、煙盅、桌椅的擺放;會議期間為領導端茶送水遞香巾，及時滿足領導的會務需要，每隔半小時為領導們添茶送水一次;會后負責衛(wèi)生打掃以及整體擺放。會議結束前一天在中心門口送賓。工作雖然很簡單，但是直接面對首長們，而且每天工作時長達12小時，所以很重要并且也很辛苦。但是我們都很積極努力的做到最好。
通過此次近一個月的實習，我感慨和收獲良多!
1，上任后，要求更加科學有效地防治腐敗堅定不移把反腐倡廉建設引向深入。此次會議表明國家倡廉反腐行之有效。首先，據(jù)自己親眼所見，高為全國軍事級的大型會議，首長們每餐食用的是自助餐，食品皆為日常所用的;且我們還可以在首長用完后繼續(xù)食用，不鋪張浪費。另外，據(jù)酒店消費情況，首長們每天消費額為150元3餐，僅這一數(shù)據(jù)已經(jīng)讓我們感嘆首長們會議的簡樸。
2，踐行健康養(yǎng)生，保護環(huán)境。中心風光旖旎的廣州市___湖畔，青山綠水，空氣清新;而且自養(yǎng)很多禽類植物，生活健康悠閑，是顧客修生養(yǎng)性的好去處，也為員工們生活提供了很好的自然環(huán)境。
3，自身服務水平和能力有很大提高。在會議開始前，中心每天讓我們進行1小時左右的視頻培訓——聽周思敏的禮儀培訓講座。首先在意識上，我學會了要做好為顧客服務的心理準備，處處以顧客為先。其次，通過這一次實戰(zhàn)，我學會了一些標準的禮儀禮貌。不僅工作時是必須的，也是日常生活所必要的;真的微笑服務直到臉笑僵，養(yǎng)成微笑的習慣。學會了主動詢問顧客，并初步預測顧客的需求。也學會了一種在實踐過程中不斷摸索著學習、自己解決問題的態(tài)度。在學校、家里有家人、老師指導我們該做什么、怎么做，但是在職場不會有人告訴我們這些，我們必須要學會自覺地去做，知道怎么做，而且要盡自已的努力做到最好，最終的結果才是評判效率的標準。其實這些，也是因為實習或者生活中自己表現(xiàn)的不足，而總結出來的。
4，實習也是一種生活體驗，一種心理成長。會議召開前，經(jīng)理和主任時常為我們打氣，教我們見到首長要大大方方，不能怯場!我們都大笑，感覺自己一點都不緊張。人生就是在這樣類似的經(jīng)歷中不斷成長，當我們不斷接觸到這種大型場面之后，我們生活、走入社會便會更加從容，不會不知所措!
件并從精神上給我們打氣;經(jīng)理也不再給我們苦活干了，這段期間我們只接受培訓，其余時間都給我們調(diào)整心態(tài)休息.........
店員工也讓我們刮目相看。跟我們一起負責會務的阿姨把我們當做女兒一樣看待，配合我們的接待工作;粗活重活都攬著自己干;有好吃的水果都留給我們，還與我們聊家常。所以也一了高層的擔心，能夠與老員工們友好相處并建立深厚友情，我們也被他們譽為“最好一批實習生”的稱號!
在我們即將離開時，一起工作的同事們都來跟我們合照留念;處長和劉總也被拉來跟我們一起“瘋”，獲得處長的10分表揚;中午還安排了歡送宴，劉總和何副總、吳主任以及廣東總隊的趙主任等等領導來與我們祝酒暢談，還給我們每人100元的紅包;最后吳主任等領導送我們回學校并給予我們一些叮囑，真心讓我們非常感動!
首長們也沒有我們想象古代官員的那般“恃強凌弱”“作威作?！钡膼毫幼黠L，都很風趣優(yōu)雅，經(jīng)常與我們開玩笑，調(diào)侃我們的工作;犯了小錯誤可以開玩笑為我們解圍、一笑而過;跟我們聊家常，教我們關于工作、家庭、學習的小事，儼然一家長作風;更感動的是，有些首長還送些小小禮物給我們留作紀念，全然改變了我們對中國政治官員的負面看法。
更讓我們驚喜的是，在會議結束后，廣東省總隊一位4顆星首長與我們調(diào)侃，讓我們與導演20__年北京奧運會開閉幕式、《千手觀音》等作品的張繼剛合影要簽名。雖然只是開玩笑，但足以表明首長們對我們工作的認可和肯定!
還有一些專業(yè)的感想，我將在下面對實習單位改進的意見和建議部分進行匯報，主要是依據(jù)個人的所見所聞，再結合一些專業(yè)文獻所提出的，請繼續(xù)閱讀!
五、對實習單位改進的意見和建議。
1，服務質(zhì)量有待提高。
酒店的基本營銷模式不外乎“設施營銷”和“服務營銷”“環(huán)境營銷”策略。通過這次的裝修，中心配備了更完善而專業(yè)的設施，這是營銷人員出奇制勝、敢說敢想、增強自信的源泉;酒店在此基礎上才形成“服務營銷”。
中心已經(jīng)具備了會議硬件設施以及優(yōu)越的環(huán)境營銷條件，所以建議中心不斷提高服務質(zhì)量。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務項目上,個人認為中心傳統(tǒng)的客房、餐飲服務項目做得很好，但是成功的會議中心需要配備齊全的會議營銷、會議展廳設計、會議策劃、會議協(xié)調(diào)服務等會議專業(yè)服務項目，以及會議服務的個性化要求，甚至一支集合各方面具有嫻熟的專業(yè)技術與服務技能的會議服務人才隊伍,包括會議營銷員、會議策劃、會議組織管理人才、會議服務經(jīng)理、會場服務員、會議設備技術員、會議翻譯等[5]。中心雖然是專門政府制定會議接待酒店，有一定的客源和財政支持，但是也需要盈利來源，所以為了在市場經(jīng)濟中更具競爭力，服務也需要不斷提升。
除了人員服務質(zhì)量的提高，個人還注意到中心的軟件也需要更新而且可以充分利用。軟件作為一種比較成熟的酒店管理系統(tǒng)，牽涉到的內(nèi)容比較多，它主要包括前臺管理前臺輔助管理、收銀結帳、客房管理等部分，還有一些和外部系統(tǒng)的接口電話計費、公安接口、電子鎖、財務系統(tǒng)接口，前臺接待部分是整個管理系統(tǒng)的基礎部分，對酒店管理很重要。依個人所見，中心對這些高新科技的應用較其他酒店少。
2，需要完善的人力資源配置，建立起人力資源管理體系。
訓大綱等規(guī)章制度;工作目標和工作計劃，預算;人員的招聘、選拔、聘用、培訓、配置及考核、各崗位的崗位說明書，激勵機制、福利保障制度和勞動安全保護措施，職業(yè)生涯管理等。___設置了財務部、銷售部、餐飲部、工程部等部門，可能是根據(jù)其特殊情況設置的，但是個人建議簡歷人力資源系統(tǒng)是及其重要的(如表1多功能)，據(jù)個人了解，_的員工福利制度、晉升制度等有待完善，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，會得到更多員工的支持，這對酒店盈利的提高、服務力的打造和競爭力的提升至關重要。
表1服務企業(yè)人力資源管理體系的架構。
導向系統(tǒng)：管理者素質(zhì)的提升。
理念系統(tǒng)：人力資源價值觀和理念、團隊精神和溝通機制、企業(yè)人際關系、企業(yè)文化。
保障系統(tǒng)：戰(zhàn)略人力資源管理、職工職業(yè)生涯設計、培訓與人才開發(fā)。
3，需要營造更好的酒店文化。
___作為武警廣東總隊會議接待中心，本身具有濃厚的政治和武警氣息，中心可以充分這一政治和社會身份打造無可比擬的酒店形象，激勵酒店員工提高績效，更讓廣大群眾心向往之。
六、小結。
通過這次為期一個月的短期駐地實習,我比較全面地了解了酒店的運營過程,為我接下來的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。
我們現(xiàn)在很多同學在上學就寧愿出去工作，但是真正在社會實踐了一段時間，我們便會真正感受到讀書時期的快樂。出去工作沒有一定的真才實學，只能做一些基層工作，會處處碰壁讓人感到生活的無奈。所以一定要珍惜在校的時光，學好理論知識，以后才能更順利的融入社會的競爭，也是自身成長的一大步。
以上是為我此次實習的一些感受和建議，可能有很多的主觀的痕跡，僅作為個人總結。最后，感謝學校老師給了我們這個機會讓我們展示自己，也積累了很多實踐經(jīng)驗!我們也終于不負眾望，出色的完成了學校和老師給的任務，期望老師們都能夠滿意!
酒店個人心得體會篇九
20xx年7月大家剛把洪災戰(zhàn)勝，新冠病毒又悄然而至，大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆發(fā)后，我們在酒店領導的帶領下，迅速落實各項防控措施，有序推進各項疫情防控工作。酒店領導親力親為，制定了疫情防控方案，并指導我們疫情期間各項防護工作，督促落實并對部署的工作進行檢查。
餐飲部領導利用部門微信群對我們開展了疫情防控相關政策和疫情防控知識的培訓，認真教育我們要注意個人衛(wèi)生，做好日常防護措施，并時刻關注我們每天的動向和體溫情況。同時利用這段時間開展線上學習：酒店應知應會、企業(yè)文化知識、工作操守與職責、常用術語、禮貌禮節(jié)行為規(guī)范以及消防知識，這些知識不僅工作中能運用到，生活中也是息息相關，讓我們受益良多，不僅提升了自身業(yè)務能力及水平，也為復工復產(chǎn)做好了準備工作。
一場疫情，海為酒店全體員工團結一致，眾志成城共筑防線，相信通過我們的共同努力，一定能夠奪取這場戰(zhàn)役的最后勝利！目前，確診與疑似病例已經(jīng)得到有效控制，疫情防控也漸漸接近尾聲，讓我們共同努力再多一點，我們就距離勝利的目標更近一些，黑暗終將過去、黎明必將到來，讓我們一起加油！
酒店個人心得體會篇十
__年7月8號我們迎來了大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市，是____投資集團興建，由知名酒店管理公司“__國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米，其設計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進行了有機結合，形成了獨具風韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間，以及風格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心等服務和娛樂設施。
____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設施設備，做好每一次服務。
從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中，每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體，缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學習了在學校學不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學習。
酒店個人心得體會篇十一
為了多鍛煉自己，增強自己的職業(yè)素養(yǎng)，20__年_月19號—8月19號我在舜和國際酒店進行了為期一個月的暑假社會實踐.調(diào)查。
舜和國際酒店是一家五星級酒店。它坐落于濟南市經(jīng)十路上，段店立交橋東南角，距濟南火車站西站2公里，乘車10分鐘;距濟南火車站東站約4公里，20分鐘車程;距濟南飛機廠約15分鐘車程。周邊有濟南動物園，泉程公園，千佛山索道站等景點，環(huán)境舒適，交通方便，景色優(yōu)美。該酒店是集餐飲，住宿，休閑于一體的酒店。
在舜和國際酒店，我得到了很好的鍛煉。在舜和國際酒店實習期間，我被安排在了餐廳部服務員崗位，該崗位主要職責是直接面客服務，向客人推薦酒店產(chǎn)品，體驗酒店帶來的信息與服務一體化服務。該崗位的工作流程主要有餐前準備.餐中服務.餐后收尾。餐前準備包括：檢查餐具衛(wèi)生及口布疊放.煙灰缸放水.檢查桌椅擺放位置是否得當及窗簾是否整齊.檢查電視開關及空調(diào)溫度。餐中服務主要包括：點菜.倒茶.上涼菜.倒酒.上熱菜及餐中其他環(huán)節(jié)。餐后收尾主要包括：送客.關閉空調(diào)及電視電源，開窗通風，收拾臟餐等。在該崗位實習期間，我遇到了許多問題。首先，我發(fā)現(xiàn)人們對酒店工作人員有許多成見，許多客人不尊重.不理解酒店服務人員，這就要求酒店服務員在具有專業(yè)技能的同時，必須具備良好的心態(tài)。在該餐廳實習期間，我學會了許多酒店服務技巧，例如客人在點菜時，點的幾道菜餐廳都沒有了，客人也許會發(fā)火，我們首先要做的就是安撫客人的情緒，先和客人聊聊天，了解他對菜品的要求及他日長的飲食習慣，然后根據(jù)我們對酒店產(chǎn)品的了解，然后向客人推薦適合他的產(chǎn)品。客人在就餐時，酒后大吵大鬧，首先我們不應對客人發(fā)脾氣，應該給他泡壺醒酒茶，然后心平氣和地去勸架，如果問題不能及時處理，應及時向領班及經(jīng)理報告。
在舜和國際酒店社會實踐期間，我做了、《餐飲業(yè)濟南大學畢業(yè)生工作狀況調(diào)查》表一份。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我們濟南大學學生已經(jīng)在該酒店具有一定的影響力，在我校20__年的畢業(yè)生中，有十幾個畢業(yè)生選擇了舜和國際酒店。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該酒店錄取我校的畢業(yè)生的主要原因有：專業(yè)基礎扎實.實踐能力強.人際協(xié)調(diào)能力強.扎實肯干.敬業(yè)精神強。該酒店認為：我校畢業(yè)生在專業(yè)知識及綜合儲備上占有一定優(yōu)勢。在對企業(yè)的忠誠讀.團對歸屬感及適應環(huán)境的能力上，我校畢業(yè)生做的比較好。該集團認為：我校畢業(yè)聲應加強職業(yè)技能培訓，多參加社會實踐，多到酒店各崗位鍛煉，加強我校學生的綜合能力。與此同時，該酒店建議我校學生加強英語口語能力訓練，多參加像新東方之類的英語班，增加跨領域之專業(yè)能力。 通過再舜和國際酒店為期一個月的社會實踐，我了解了酒店基本的運營狀況，了解了服務崗位的工作職責，了解了酒店對人才的需求及我們的不足，增加了自己對酒店發(fā)展趨勢的了解。
為了適應現(xiàn)代酒店對人才的需求，在今后的學習及生活中，我除了學習專業(yè)知識外，多讀關于酒店經(jīng)營方面的書籍，要多參加社會實踐活動，在學習的同時實踐，在實踐中得到學習，爭取盡快適應社會，爭取早日實現(xiàn)自己的生活目標。
個人實習心得體會酒店（精選篇3）
酒店個人心得體會篇十二
酒店行業(yè)一直是一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)，而在這個行業(yè)中，個人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個人酒店工作了一段時間的員工，我深刻體會到了這個行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面，我將結合自己的經(jīng)歷，分享一些個人酒店工作的心得體會。
首先，作為一名個人酒店員工，最重要的是要具備良好的服務意識和溝通能力。在酒店工作的過程中，我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進行交流。無論是接待客人還是解決客人問題，良好的溝通能力都是至關重要的。只有通過積極主動地與客人溝通，我們才能更好地了解客人的需求，并提供優(yōu)質(zhì)的服務。因此，在這個行業(yè)中，學會傾聽客人的需求，并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。
其次，個人酒店工作需要具備一定的自控力和應變能力。在酒店行業(yè)中，工作強度較大且工作內(nèi)容多變。有時候，我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時，忍受著疲勞和壓力。在這種情況下，個人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注，才能更好地應對各種困難和挑戰(zhàn)。此外，個人酒店工作也要求我們具備應變能力，及時處理突發(fā)事件。有時候，客人會突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況，我們需要能夠迅速做出反應，并采取合適的措施來解決問題。
第三，個人酒店工作需要具備團隊合作精神。在酒店的工作中，我們幾乎沒有一個人獨立完成所有的工作，而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團隊意識和團隊合作精神。在團隊中，我們需要相互支持和理解，共同努力完成工作任務。特別是在高峰期，團隊的配合和協(xié)作更是至關重要。只有充分發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，才能更好地應對突發(fā)情況，提供更好的服務。
第四，個人酒店工作需要不斷學習和提升自己的能力。在這個行業(yè)中，競爭非常激烈，新的服務理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此，作為一名個人酒店員工，我們需要不斷學習和提升自己的能力，以適應行業(yè)發(fā)展的要求。可以加入相關的培訓課程、參加行業(yè)交流會議，了解最新的行業(yè)動態(tài)和趨勢。同時，我們還應該積極參與工作中的各項培訓，提高自己的服務水平和專業(yè)技能。
最后，個人酒店工作需要具備良好的時間管理能力。在酒店行業(yè)中，時間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時間，合理安排任務的優(yōu)先級。只有做到時間的高效利用，才能更好地完成工作任務。同時，我們還需要能夠靈活地應對工作中的變化，隨時調(diào)整自己的計劃。只有掌握好時間管理的技巧，才能更好地適應行業(yè)的需求。
通過個人酒店工作的體會和總結，我認為在這個行業(yè)中，我們需要具備良好的服務意識和溝通能力，同時要有一定的自控力和應變能力。我們還需要具備團隊合作精神，不斷學習和提升自己的能力，并具備良好的時間管理能力。只有做到這些，我們才能更好地適應酒店行業(yè)的要求，提供優(yōu)質(zhì)的服務，同時也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個人酒店工作中的一些心得體會，希望對即將進入或已經(jīng)從事個人酒店工作的人員有所幫助。
酒店個人心得體會篇十三
第一段：工作選擇與初期挑戰(zhàn)（引言）
在過去的幾年里，我一直從事酒店行業(yè)工作，這段經(jīng)歷不僅讓我掌握了許多專業(yè)技能，還讓我成長為一個更有責任感和適應能力的人。從選擇酒店作為職業(yè)的那一刻起，我就意識到這是一個要求高度專業(yè)和人際技巧的行業(yè)。剛開始的時候，我遇到了不少挑戰(zhàn)，但這些挑戰(zhàn)也激勵著我不斷成長和進步。
第二段：學習與適應（主要內(nèi)容一）
剛開始工作時，我意識到學習和適應是非常重要的。在酒店工作的初期，我努力學習不同部門的工作流程和規(guī)范，包括接待前臺、客房管理、市場營銷等等。我積極參加培訓課程，并發(fā)揮出色的學習能力，不斷提升自己的專業(yè)知識。同時，我也注重與團隊密切合作，逐漸適應并融入這個大家庭。
第三段：溝通與客戶服務（主要內(nèi)容二）
在酒店工作期間，與客戶進行良好的溝通和提供出色的客戶服務是極其重要的。在與客人的溝通中，我努力傾聽并理解他們的需求，然后給予專業(yè)和個性化的建議。我學會了在忙碌和高壓的環(huán)境中保持耐心和微笑，以積極和友好的態(tài)度與客人互動。通過這樣的努力，我贏得了客戶的信任和好評，也提高了團隊的整體工作效率。
第四段：團隊協(xié)作與領導能力（主要內(nèi)容三）
在酒店工作過程中，團隊協(xié)作和領導能力也是不可或缺的。我意識到每個人的工作都是相互關聯(lián)的，只有通過團隊合作才能取得項目的成功。因此，我積極參與團隊的日常工作，與同事們分享經(jīng)驗和知識。同時，我也學會了在一些項目中承擔領導的責任，有效地分配任務和管理資源，以確保團隊的順利運作。
第五段：自我提升與展望（結論）
在過去的幾年里，通過參與酒店工作，我不僅掌握了專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了很多個人素質(zhì)。我意識到，每一個挑戰(zhàn)和困難都是一個成長的機會，只要我保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力，我就能夠不斷進步。未來，我希望繼續(xù)在酒店行業(yè)發(fā)展，通過不斷學習和提升，成為一個更加優(yōu)秀和富有影響力的酒店管理人員。
總結：
通過這幾年的個人酒店工作經(jīng)歷，我深刻體會到學習、適應、溝通、團隊協(xié)作和領導能力的重要性。這些經(jīng)驗不僅使我成為一個更加專業(yè)和自信的人，也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。我相信，在繼續(xù)努力和不斷提升自我的道路上，我將能夠取得更多成功并影響更多的人。
酒店個人心得體會篇十四
酒店業(yè)績是酒店經(jīng)營者非常重要的衡量標準，也是酒店工作人員們一直追求的目標。作為酒店個人員工之一，我一直以來都十分重視和關注自己的業(yè)績，通過不斷努力和實踐，積累了一些經(jīng)驗和心得，今天我想分享一下我的一些體會。
第二段：重視細節(jié)。
在酒店工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)，業(yè)績的好壞很大程度上取決于細節(jié)的處理。細節(jié)決定成敗，這句話確實是在酒店工作中最適合的。例如，如何親切地迎接客人、如何細心地為客人解答問題、如何迅速地解決客人的問題，這些細節(jié)都會決定客人的滿意度，而客人的滿意度又會直接影響酒店的業(yè)績。因此，我始終把細節(jié)看作是業(yè)績的寶貴秘訣，處理細節(jié)是個人業(yè)績得以突出的重要因素之一。
第三段：注重團隊協(xié)作。
在酒店工作中，個人的能力決定了自己的業(yè)績，而團隊的能力則決定了整個酒店的業(yè)績。一個優(yōu)秀的酒店員工，不僅需要有獨立的業(yè)績表現(xiàn)，還需要能夠與團隊成員保持良好的溝通和協(xié)作，才能取得好的業(yè)績。在這方面，我經(jīng)常和同事們交流、學習和共同解決問題，互相幫助和支持，共同追求服務品質(zhì)的卓越。通過團隊協(xié)作，我不僅收獲了團隊業(yè)績的提升，也收獲了更多巨大的個人收益。
第四段：不斷提高自身素質(zhì)。
在酒店行業(yè)，我們需要具備的素質(zhì)是非常多的，不僅需要具備職業(yè)技能，還需要具備良好的溝通協(xié)作能力、較強的服務意識和技能、靈活高效的應變能力等等。這些素質(zhì)的提升不僅可以提升個人的專業(yè)素養(yǎng)，也可以提高酒店團隊的綜合實力和服務水準。因此，在工作中，我經(jīng)常努力學習和提升自己的專業(yè)素質(zhì)，參加各種培訓課程和學習班，不斷提高自己，以應對更高層次的業(yè)務和工作需求。
第五段：結論。
個人業(yè)績的好壞，不僅關乎自己，還關乎酒店的整體業(yè)績和形象。只有把握好業(yè)績的方向和關鍵，才能在服務過程中不斷推進自己和團隊的業(yè)務水平，提高客人的滿意度和口碑效應，共同推動酒店的發(fā)展和成長。在以后的工作中，我將繼續(xù)通過努力和學習，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，以實現(xiàn)更高的業(yè)績目標和更好的職業(yè)發(fā)展。
酒店個人心得體會篇十五
作為一名酒店員工，我有幸在過去的幾年中參與了個人酒店的運營和管理工作。在這個行業(yè)中，我深深體會到了酒店工作的魅力和挑戰(zhàn)。通過與客人的互動和與團隊的協(xié)作，我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我個人酒店工作的心得體會。
第二段：善于傾聽客人的需求。
作為一名酒店員工，我認為最重要的一點是善于傾聽客人的需求。每個客人都是獨一無二的，他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務他們的人，我們需要傾聽他們的需求，并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽，我們可以為客人提供個性化的、貼心的服務，使他們在酒店的逗留更加舒適和愉快。
第三段：團隊合作的重要性。
除了與客人的互動外，與團隊的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個高效的團隊是個人酒店成功的關鍵。作為團隊的一員，我學會了如何與不同職能的人合作，如何有效地溝通和協(xié)調(diào)。在面對酒店繁忙的工作環(huán)境時，團隊合作的精神可以讓我們更好地協(xié)作，更好地應對各種挑戰(zhàn)。通過團隊合作，我們能夠共同創(chuàng)造一個和諧、高效的工作氛圍，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
第四段：靈活應對各種情況。
在個人酒店工作中，面對各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時候客人可能會有一些特殊的要求或者抱怨，這時候我們需要有足夠的靈活性來應對。在這個過程中，我學會了沉著應對，冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動地尋找解決問題的辦法，并及時與同事和上級溝通。通過靈活應對各種情況，我們能夠更好地為客人提供滿意的服務。
第五段：持續(xù)學習和自我提升。
除了在實際工作中積累經(jīng)驗外，個人酒店工作也需要持續(xù)學習和自我提升。隨著時代的發(fā)展和客人需求的變化，我們需要不斷更新知識和技能。通過參加培訓和學習，我能夠不斷提高自己的專業(yè)水平和服務能力。此外，與同行的交流和經(jīng)驗分享也是非常重要的。這使我可以學習到其他酒店的最佳實踐，并從中得到啟發(fā)和借鑒。持續(xù)學習和自我提升是我個人酒店工作中的一種追求，也是能夠在這個行業(yè)中不斷成長的關鍵。
總結：個人酒店工作是一個挑戰(zhàn)性和充滿機會的行業(yè)。通過與客人的互動，與團隊的合作，靈活應對各種情況，并持續(xù)學習和自我提升，我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續(xù)在個人酒店工作中努力進取，為客人提供更好的服務體驗。個人酒店工作的經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導我在這個行業(yè)中不斷成長和發(fā)展。
酒店個人心得體會篇十六
首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng)，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現(xiàn)場應該是快速學習的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié)，就是關注對客戶服務的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌!
務并不是口頭說得那么簡單，而是真真實實用行動來體現(xiàn)的。比別人多一點服務，每次多一點就是成功。
酒店個人心得體會篇十七
1。迎賓。問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2。拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但必須要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3。派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如明白客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
4。服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如明白客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前必須要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不留意會碰到茶壺造成燙傷。
5。呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已透過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6。下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7。服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童。主賓。后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8。上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
9。餐間服務(更換煙缸。骨碟。倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。
10。結帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
11。拉椅送客：客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布。香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
二。實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道……我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
1。服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。透過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了應對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2。服務水平的提高
經(jīng)過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了必須的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們帶給乘車預約表并理解他的信息再交由主管排車了。
個人實習心得體會酒店（精選篇4）
酒店個人心得體會篇十八
懂得禮儀，會讓客戶對我們酒店的印象更加的`深刻，作為前臺，一些基本的禮儀是需要知道的，但同時還要一些細節(jié)方面的禮儀同樣也是需要知道，這樣面對不同的客戶，就能做到更好的接待，特別我們酒店還需要接待外賓，一些禮儀更是需要了解透徹，在這次的培訓中，老師也是講了各個國家，不同的地方的不同的禮儀，讓我感受深刻，也是懂得，對待不同的客戶，需要用到的禮儀也是有不同的區(qū)別，而這些細微的區(qū)別卻是可以讓客戶對我們的服務能更加的滿意。
在培訓中，我也是對之前我所學的禮儀知識有了一個重新學習，通過這次的學習，我也是對之前自己所學有了更深的理解，原來之前懂得并不是那么深刻，甚至一些細微之處還是錯誤的，這也是讓我明白想要做好一名優(yōu)秀的前臺是很不容易的，雖然我做前臺有一段日子了，但是我懂得的東西其實還不多，這次的培訓也是讓我明白，我要學的東西還有很多，而不能只局限于自己知道的，而不去學習更多的。
作為前臺，熟悉各種禮儀，能更好的去迎接客戶，這次的培訓學習讓我明白，自己以后要把所學到的去運用，然后才能是真正的在培訓中學到了，而不是聽一遍就算了的，只有自己去做了，那么才算徹底的培訓學好了，成為了自己的工作能力。在培訓里，老師也是講到，雖然這次是培訓了，但是我們也是要去用，只有用了，才算是真的學到了，不然和沒培訓其實也是沒什么區(qū)別的。
經(jīng)過培訓，我也懂得作為前臺，禮儀是非常重要的，之前我沒有那么的重視，覺得每個客戶來到前臺，我都禮貌的去接待就行了，而沒必要不同的客戶，不同的禮儀去對待，但是這次培訓讓我明白，只有去把工作做細了，做精了，那么才能真的把前臺的工作做得更加好，自己也是能學到更多，別看前臺只是基礎的工作崗位，但是想要真的做好并不是那么的容易，我也是明白我以前的確很多地方做的不太好，經(jīng)過培訓，我想我以后的工作一定會更加的認真，做的更加的細致的。
酒店個人心得體會篇十九
__年7月8號我們迎來了大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市，是____投資集團興建，由知名酒店管理公司“__國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米，其設計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進行了有機結合，形成了獨具風韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間，以及風格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心等服務和娛樂設施。
____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設施設備，做好每一次服務。
從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中，每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體，缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學習了在學校學不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學習。
酒店個人心得體會篇二十
實習地點：
臺州開元大酒店(駐地實習)
實習目的：通過進廠實地實習，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程，企業(yè)的組織結構，加強管理理論與實踐的結合，大學畢業(yè)生臺州酒店實習總結。
實習體會
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗，實習總結《大學畢業(yè)生臺州酒店實習總結》。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們?！??！敝挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！?BR> 飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
個人實習心得體會酒店（精選篇2）
酒店個人心得體會篇一
今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作，雖然時間不長，但在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導和細心幫助下，工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學到了很多，也體會到了很多，現(xiàn)就今年的工作情況做個自我總結：
一、人事方面
針對酒店人員招聘，采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結合其中，對外招聘通過四種渠道進行，利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息，利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，利用網(wǎng)絡平臺在xx各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息，利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘，多渠道、全方位地為酒店儲備人力。
二、酒店文化建設方面
為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春節(jié)之后，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個頁面的合理設計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設，也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。
三、培訓方面
前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個服務環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
四、扎實工作
一年來，本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺服務職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團結互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的各種問題。
五、加強學習
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當然，在總結成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
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酒店個人心得體會篇二
進入大三，我們開始了為期x個月的xx實習，我的實習地點是xxx，崗位是溫泉前廳接待員。在這x個月中，實習我們來說是一種難得的歷練，實習中我們學到了很多書本上學不到的知識，同時也更加深刻地感覺到了書本知識的重要性。通過實習的過程中的實踐再加上課本上的理論知識，從而更加深入的鍛煉了自己。同時，也可以在實習中認識到自己的不足，提高各方面的能力。
實習是每個大學生擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了在學校里無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后走向社會打下了堅實的基礎，實習是理論結合實踐的最好嘗試。通過實習我們可以更深入的體驗到學校與社會之間的區(qū)別，擺脫學校課本知識的局限，體驗社會工作中的所面臨的問題以及其中的解決辦法。從而也能提高自己的信心、耐心、責任心。
我實習的崗位為溫泉部，溫泉部分為前廳部、休閑部、露天部，我是前廳部的接待員，主要工作為接待客人，介紹注意事項等，崗位有前臺收銀、前臺接待、入口接待、出口接待、二次收銀、門口接待x個崗位。我們主要采用輪崗，每個崗位的要求都離不開優(yōu)質(zhì)的服務和安全提醒，下面對各個崗位進行介紹崗位工作：
一、前臺收銀
前臺收銀的主要工作是賣票，接待散客、團隊的取票，這個崗位主要培訓我們的耐心和細心，要時刻保持十二分精神，因為只要崗位接觸錢方面，很多時候都要防止收錯錢，找錯錢，造成短款、長款，從而導致報表發(fā)生錯誤等等。所以在這個崗位上，可以鍛煉得更加的細心，以及認識了一些收銀系統(tǒng)的操作，報表的制作等等。
二、前臺接待
前臺接待的主要工作是輸單、取鑰匙牌、通知，鑰匙牌也就是要給客人儲存物品的儲物柜鑰匙，輸單就是要把登記著給客人鑰匙牌的單子輸入到電腦里面去，這個崗位也需要細心，要保證不會輸錯號碼，不會輸錯類型等等，所以也是考驗著我們的細心程度，而通知也就是通知各部門有客人入場，做好接待準備。
入口接待
入口接待的工作主要是查驗客人有沒有帶票或房卡和鑰匙牌入場，以及為客人指引進入溫泉的方向，這個崗位的工作比較簡單，所以要求也不高，一般都很容易就能熟悉崗位的工作。
四、出口接待
出口接待的工作與入口接待的工作大同小異，入口是接待客人入場，出口是迎接客人出場，站在出口主要是收取客人的離場憑證，指引客人歸還鑰匙牌離場，并且歡送客人離開，這個崗位也是比較簡單的。
五、二次收銀
二次收銀的工作與前臺的收銀工作差不多也是考驗每個人的細心程度，不同的是，前臺收取的是客人買門票的錢，而二次收銀收取的是客人二次消費的錢，所謂二次消費就是客人在溫泉區(qū)內(nèi)的所有其他消費，比如食品、魚療、按摩、泳衣等等，這個比前臺困難的地方就是，收取的消費金額比較松散，金額大小不一，而且有時會因為一些小錯誤導致客人跑單或者輸重單，就會導致短款或者長款，報表也會不對了，所以在這個崗位上也能鍛煉到不少，各方面的能力也得到很大的提升。
六、門口接待
門口接待也就是站在門后迎接客人，幫客人辦理更衣柜的鑰匙牌，幫個人介紹我們溫泉的注意事項以及一些消費項目，這個也需要細心，要防止寫錯鑰匙牌而導致前臺輸單錯誤。
總的來說，每個崗位的要求都是差不多的，歸結為兩點就是，服務和安全，也就是說要做到服務的同時要做出安全提醒，同時，每個崗位都要求細心、耐心和用心去做，從這些崗位的學習中，自身的很多能力都得到了很大的提升。
從x月份離開校園，進入了xxx實習，到現(xiàn)在實習結束，在這x個月里，在溫泉部的每一天過得都很充足，很有干勁。在這x個月的時間了，我們徘徊過、失落過、對一些事情不懂如何處理時的幼稚、著急等等，到現(xiàn)在，我們也鍛煉得越來越成熟、自身的處理能力也不斷的提升，同時組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開始進入部門實習，面對陌生的環(huán)境、面對陌生的同事、面對高標準的要求，我們也有過動搖，但是部門的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵我們，幫助我們，很快我們也對工作和環(huán)境適應了，克服了很多的困難，培訓后也能順利的進入到崗位的工作狀態(tài)，憑著自己勤快的勞動和文明的舉止贏得了顧客的好評與認可。
在xxx的實習中，我意識到“微笑是我們的服務形象，細微是我們的服務實力”的服務前提和“顧客是需要服務的，上司是需要尊敬的，工作是需要服從的”的服務宗旨。另外，我們經(jīng)理曾經(jīng)說過這樣的一段話：用人品去感動別人，用激情去燃燒別人，用實力去征服別人，用行動去帶動別人，用堅持去贏得別人，用細節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深，而且我能時刻用這段話激勵自己，從而提升自己的精神素養(yǎng)。
在我們的日常生活中，很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要一步一個腳印認真的去做，才能把它完成得更好。同時在這一次的實習中，我也認識到了自己身上有很多的不足，比如，在實踐經(jīng)驗中的缺失，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是，經(jīng)過這x月的實習，我在這寫方面都有很大的提升，同時也為我今后踏入社會儲備了很多知識與經(jīng)驗。我相信我在以后的學習中會不斷的完善我自己，不求最好，只求更好。
在xxx實習的過程中，讓我覺得最難忘的是，有一次遇到刁蠻的客人被罵，心情很低落時，覺得很委屈，自己也偷偷哭了一下，后來，我們領班找我聊天，講了很多她自己進入服務行業(yè)以來的一些經(jīng)歷給我聽，讓我低落的心情逐漸的恢復過來，同時，我的同事們也不斷的鼓勵著我，為我加油，讓我心情慢慢的變好，也在之后遇到同樣的事情能順利的解決，也不會影響到自己的心情。我很感謝我的領班和同事們，是他們教會了我很多的道理，也給予我很多的鼓勵，我才能成功的完成我的實習。
最后，衷心感謝xxx有限公司給予我們這一次的實習機會，讓我們學習到了很多書本上學習不到的知識，也懂得了更多做人的道理。同時，感謝學校主任、老師為我們奔波勞苦，謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺?。也感謝各位一起實習的同學，大家在一起互相照顧。
經(jīng)典的酒店個人實習心得體會二
很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習，那時候可以說是急切地期盼著天的到來，大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的，從師兄們那里到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
那么這座酒店到底怎么樣呢?有值得借鑒的呢?還有需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。10人被分成了3個組，分別在不同的，并且每20天換一次，能讓的整個餐飲業(yè)的服務、銷售與管理。酒店的做法讓感到挺滿意的，這也正和的心意。
組的4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲中最辛苦的!”還開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向告誡著?？磥恚业谜娴囊枷氩攀前?
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店給服務員們制定的崗位職責和工作描述，這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，的工作每天聽從領班的下達任務，隨時著聽從的指揮，固定的活干，或者說只要有需要，服務員都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺所謂的做的本職工作外還得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等臟活、重活、累活男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右(加班費)，我不知道的作息制度有違反《勞動法》，可是一名有血有肉的人來說都有的最低的底線，人畢竟一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的件事想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以，酒店空余的服裝供我“高大威猛”的男生穿，索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領結也省了，這身打扮使得我服務員和客人幾乎區(qū)別，以至于有一次我正為會議服務時，卻被對方是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的要的，好的員工制服不但能使得員工精神從而工作員工制服更體現(xiàn)出企業(yè)的內(nèi)在的文化，文化的企業(yè)如同人了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是，酒店的員工大都那樣的熱情友好，并是實習生而對冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來看問題，講述的是“老百姓的心里話?！边@酒店上層所最的素質(zhì)!
中餐廳的日子就一天天結束了，在日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關系、如何的心態(tài)，更讓我到的是服務員應該強烈的服務意識。在一次與某經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不要求服務員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，應該對的同事也同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是服務員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。
模板酒店個人實習心得體會三
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
參考酒店個人實習心得體會四
轉(zhuǎn)眼間，x個月的實習生活已順利結束?，F(xiàn)在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動頗多?，F(xiàn)就小發(fā)一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先，感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會，使我們相對容易的和社會接軌，將理論運用于實踐，給我們提供一個犯錯誤的機會，讓我們更早的認識社會，明確自己的發(fā)展方向，更好的提升自我，投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中。
懷揣著種.種期待，少許激動，我來到了xx一家x星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核，很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職，和我期待的更多的與人接觸，培養(yǎng)自己應對突發(fā)事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中，我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況，讓我收獲了很多，認識了很多，學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質(zhì)量服務的重要性。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，學會了用標準化禮儀禮貌待客，明白了學好外語的重要性。
經(jīng)過x個月的酒店實習，我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到：口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學習的實習工作中，我認識到我不只是一名實習生，是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作，維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益，不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強，要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸形形色色的客人，同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性，讓我更深刻地了解社會，拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會，融入社會。
實習生活讓我認識到我的方向。我將利用實習給我的啟發(fā)，珍惜最后在校的學習時間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。
優(yōu)秀酒店個人實習心得體會五
確切來說，校園和社會在某種程度上是脫節(jié)的，我們青年人僅僅靠在學校學到的知識并不能應付我們即將所遇到的各種錯綜復雜的社會問題。可以說，適應社會是一門學問，同樣也是一門藝術-----一門誰都不能回避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會，甚至要用一輩子的時間。
我知道，很多事情需要經(jīng)歷了才會明白，體會了才有領悟。因此，不管是不是‘‘趕鴨子上架’’，對于這一次的實習，我首先要求自己端正態(tài)度。我主要目的是學習，探索行走社會的做人藝術。
懷著一種學習的心態(tài)，我開始了在廣州金橋酒店的實習生活，獲益匪淺。
一·人際關系總是從溝通開始。
人際關系的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是學校里的同學，甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店，我盡量地與他人溝通，并由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通，同校同學的友誼使我很快地對酒店產(chǎn)生了親切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯(lián)系;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天臺參觀，熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞，讓我們以更飽滿的精神狀態(tài)投入到夜班的工作中去;連管理飯?zhí)玫陌⒁桃碴P心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過于外國客人的熱情與友善!
都說“異性相吸”，想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生，我并不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生，而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員，真誠地為客人服務，友善地對客人微笑，及時地送上關切的問候。也許正因如此吧，有時候客人見面，我還沒來得及反應過來，客人以及已經(jīng)主動地跟我打招呼了，頗有親切之感。
二·適應能力的強弱由心態(tài)決定。
逃脫不了瞌睡蟲的魔掌，總是嚷著累，嚷著辛苦，說什么再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上，她們就是這樣度過來的。而我，面對這漫漫長夜，只要手捧一本書，就能看個其樂融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡個夠;晚上要不不看，要看就看個夠，那才叫“做到極致”嘛。因為心態(tài)的從容，我快樂地度過了這段實習期，甚至在離開工作崗位的最后一天，產(chǎn)生了不舍之感。
三·學習是事業(yè)成功的通行證。
為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平，我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的，要數(shù)與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流，我更好地鍛煉了自己的英語聽說能力，也更好地了解了他們國家和公司的文化。
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店個人心得體會篇三
酒店是服務行業(yè)的代表，對消費者來說，酒店的服務水平直接決定了他們的住宿體驗。而對于酒店從業(yè)人員來說，他們的個人業(yè)績與酒店經(jīng)營的好壞密切相關。在我從事酒店工作的這段時間里，個人業(yè)績給我?guī)砹撕艽蟮膲毫?，也讓我深刻認識到了“客戶是上帝”這一句話的重要性。
第二段：從業(yè)績的角度談客戶服務的重要性
在酒店從業(yè)人員的日常工作中，我們的一個個小細節(jié)，其實都體現(xiàn)著對客戶服務的重視。例如，笑容、提供周到的建議、注重細節(jié)、及時解決客戶問題等等。這些服務所體現(xiàn)的關心和貼心，讓客人在旅途中感受到了溫暖，也為我們贏得了客戶的認可和好評。而在服務不到位時，客人的投訴也就會接連不斷，對我們的個人業(yè)績和酒店的口碑都造成不良影響。
第三段：如何增加個人業(yè)績
從個人業(yè)績的角度來看，我們應該如何提升自己的個人業(yè)績？首先，需要不斷學習新的知識和技能，讓自己的專業(yè)水平更加深入，并及時應用到自己的工作中去。其次，需要加強自身的溝通協(xié)調(diào)能力，保持與同事和客戶的良好關系，做到團結合作，共同為酒店的發(fā)展出一份力。最后，需要具有高度的責任心和工作熱情，無論遇到什么問題，都要積極解決，讓客戶“無愧于選擇”。
第四段：跨部門協(xié)作帶來的個人業(yè)績提升
在酒店從業(yè)中，跨部門的協(xié)作是提升個人業(yè)績的一個重要路徑。比如，在服務客房的工作過程中，需要與清潔員工保持良好的溝通，及時反饋客房的情況，使下一位客人能夠及時入住。在接待客人時，需要與其他接待員縝密地配合，將客人安置在最佳的房間內(nèi)。這些跨部門溝通和協(xié)作的工作，都會為我們的個人業(yè)績和酒店的聲譽帶來積極的影響。
第五段：個人業(yè)績的提升最終導致酒店的品牌效益提升
個人業(yè)績不僅影響個人經(jīng)濟利益，更重要的在于它是酒店品牌形象的一個重要組成部分。良好的個人業(yè)績可以帶動整個酒店的業(yè)績提升，促進酒店的品牌效應增強。而對于一個酒店來說，品牌效應的提升，不僅可以吸引更多的客戶，而且也能促進酒店的商業(yè)合作，從而為酒店長期的經(jīng)營帶來更多的商業(yè)價值和利潤。
結語：
個人業(yè)績是酒店從業(yè)人員必須要關注的重要問題之一。通過不斷提升個人業(yè)績，我們不僅可以提高自身競爭力，還能帶動整個酒店的業(yè)績提升，塑造良好的品牌形象，提升酒店的綜合實力。因此，酒店從業(yè)人員要時刻關注個人業(yè)績的提升，為酒店帶來更多的價值和機會。
酒店個人心得體會篇四
20xx年10月份通過入職考試，我被分配到xx酒店做一名服務員。入職前曾于大學畢業(yè)之后有幸涉獵酒店行業(yè)，輾轉(zhuǎn)于房務部與前廳部，而對于餐飲部的工作深感無措，是一個全新的工作。一個月的培訓時間盡管很短但卻對我的服務能力奠定了夯實的基礎。
飯店客來客往，每天的工作很辛苦但卻感覺很充實，直到此刻才明白三百六十行，行行出狀元，任何一個行業(yè)中都有一套自己的行為規(guī)范和行事準則，服務也是一項技能。
的角色的轉(zhuǎn)換，我經(jīng)歷了人生的蛻變，曾有的青澀和無知慢慢退卻，一個新生命的來臨轉(zhuǎn)瞬讓我成熟，讓我懂得了生命的責任和擔當，再臟的活我也毫無顧忌的為他做著。初入酒店工作曾喜憂參半，不足一歲的他尚不能理解為何媽媽要離開他去工作，在我工作期間迎來了他第一個周歲生日，看到他從嗷嗷待哺到已經(jīng)能夠蹣跚學步，心里也有著欣慰的喜悅。唯一遺憾的是因為工作的原因，離的孩子太遠，實在分身乏術，每次休息滿心迫不及待往家趕，錯過了很多次他成長的變化，父母只好用手機錄下來用彩信或微信的方式發(fā)過來與我分享，但知足常樂，我已甚感欣慰。
舊貌變新顏，金闕婚禮主題酒店如今已井然有序的即將開業(yè)大吉，舒適、輕松、優(yōu)雅匯聚而又別具一格。
大家受到環(huán)境的影響，也一個個將自己拾掇的精神抖擻。喜慶的大廳頗有張燈結彩的節(jié)日氣氛，這里將見證一對對幸福的璧人的完美瞬間。極具歐式風格的時尚中華廳也準備有序，環(huán)境優(yōu)雅。
領導經(jīng)常會利用空閑時間為大家培訓服務員所需要具備的一些專業(yè)素養(yǎng)和技能，使我們得到很大提升。領導也會在工作之余給予我們充分的休息時間，使得我們勞逸結合，倍感溫暖。
在這短短的時間里我有以下幾點心得：
1.顧客至上
從事酒店服務行業(yè)的人都會遵循“顧客至上”的理念，將客人待如家人，就會得到同等的尊重。
2.親和力
親和力是服務行業(yè)的素養(yǎng)，無論是空姐還是動車服務員或是酒店服務員，若是能展現(xiàn)自己的親和力，顧客則會對這個人乃至這個行業(yè)有足夠的信任和認可。
3.觀察能力
能夠善于看懂客人的明示需求和潛在需求，是服務行業(yè)更深層次的體現(xiàn)，也會更加將服務能力提升到更上一層樓。
4.應變能力
服務中的突發(fā)事件屢見不鮮，善于站在客人立場，同時又不損害個人安全和酒店利益的情況下及時補救和應變。
5.銷售能力
在工作中達到銷售目的，增加企業(yè)利潤，則可稱為不僅僅是合格而是優(yōu)秀的xx人。
生活處處有舞臺，相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮，相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。
20xx年12月26日 xx
酒店個人心得體會篇五
記得我們在培訓室經(jīng)過三天的短期培訓后，經(jīng)過孟老師諄諄教誨，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
(二)、宴會部的全面學習
在獨處的這3個月，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是作為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在宴會部，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是楊主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情。
其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
二、實習內(nèi)容
1、餐前擺臺
在計劃接待的前一天我們就開始按要求擺臺形、落椅子、鋪臺布、上轉(zhuǎn)盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準備工作。
2、迎賓、問候客人
當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
3、拉椅讓座
當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
4、派送香巾
將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
5、服務茶水
將口布折成正方形放置骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：
“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
酒店個人心得體會篇六
我實習的部門是xx酒店的宴會部。宴會部是由宴會部廚房、宴會營銷部和宴會服務部組成，宴會部的工作范圍分別是三樓的xx廳、粵海廳和幾個規(guī)格不同的廳房。在還沒有去實習前，我對宴會部的認識僅僅是宴會的擺臺和上菜，至于其它的部分及流程都不太了解。當我第一天正式上班時才發(fā)現(xiàn)，準備一場宴會或會議并不是那么簡單。在十二月正值是宴會部旺季的開始，各種會議和宴會都比較集中地在此時舉行。所以在短短的幾周工作時間內(nèi)，我基本上了解了公司宴會、婚宴、會議的操作。
雖然在學校的一次專業(yè)實習周里面曾經(jīng)做過宴會設計這一環(huán)節(jié)，但是由于當時沒有實際操作的經(jīng)驗，單憑書本和網(wǎng)絡提供的資料，很難能夠真正地去理解一個宴會籌備的整個過程。然而通過在粵海酒店的實習，在實際工作當中能夠很好地體會和認知宴會工作完整的流程。與學校的學習和生活節(jié)奏相比，在粵海的工作必須相當?shù)乜於叶?，無論是走路還是上菜給客人都要以最快的速度和盡量多地搬運物品來完成，并且達到最好的效果。由于個人的體能問題和對物品存放的位置不熟悉，搬運物品對于我來說是相當困難的，尤其是剛剛工作的頭幾天，搬運物品常常要花費很長的時間，常常要跑好幾趟，非常辛苦。在這種情況下，我曾經(jīng)有想過放棄，但是后來仔細思量就覺得這樣做不僅學不到任何東西，而且對個人信譽也造成不良的影響;在工作統(tǒng)籌上，由于普通話說不好，自己又不敢主動去包間，所以只能硬著頭皮找領班和我一塊盯，對于我來說一開始很難適應，后來我發(fā)現(xiàn)我的不足在這成了長處，但還是有一種莫名的緊張感，生怕會出錯;而且我還體會到了許多人為什么說酒店業(yè)是份辛苦的工作，不僅僅體現(xiàn)在輪班制度上，還體現(xiàn)在具體工作內(nèi)容上。服務業(yè)不同于制造業(yè)，所有的服務只能夠一次性地、按次序地、準確無誤地完成，這樣的工作對一個人來說無疑是一種巨大的挑戰(zhàn)。一旦其中一個環(huán)節(jié)出錯，必將影響到客人對酒店的看法和認知，所以要做得又快又好，就必須反復操作基本流程，達至熟練，這樣才能保證服務質(zhì)量。另外，宴會部的每個小組都有很強的.團隊精神，雖然工作又苦又累，但是他們的熱情都十分地高漲。我在校期間都曾經(jīng)參與過社團的工作，大家都因為興趣而聚集在一起的，所以大家對社團的工作產(chǎn)生熱情?？墒俏以诨浐Ｋ惺艿降媚枪晒ぷ鳠崆樵从趯ψ晕业奶魬?zhàn)，挑戰(zhàn)自己在最短時間內(nèi)完成擺臺，挑戰(zhàn)一個團隊在最短時間內(nèi)完成設場……，他們的熱情是持續(xù)不斷的，即使已經(jīng)做得很累了，但是很多同事都還是精神奕奕地、斗志昂揚地繼續(xù)堅持完成工作任務。這一點讓我深受感動。
最后，談一下關于人員數(shù)量和工作管理的問題。正值旺季的宴會部，婚宴和會議都非常多，一做完婚宴或會議馬上就要翻場(注：行內(nèi)話，意思是重新布置會場)。然而現(xiàn)在正式員工和實習生的總人數(shù)僅能應付淡季的工作量，人數(shù)嚴重不足時，女的常常當男的用，另外依靠十幾個個幫工利用他們剩余不多的時間進行清場和翻場。如果幫工們到點下班而剩余的工作又很多，那么我們就會很有可能無限期延長下班時間。因而造成我們每天工作時數(shù)長達15個小時，人均睡眠時間約8小時。在如此超強度、超負荷的工作下，人的工作效率自然會有所下降。在工作管理上，人員大量流失是宴會部十分突出的問題。宴會部很少在淡季招聘新的成員，常常在旺季來到前的一個月才招人，缺乏給新人適應和過渡的時間。所以經(jīng)常出現(xiàn)新人還未來得及崗前的基本培訓，就立即上崗工作，與此同時，工作壓力大導致新人做了一個星期都不夠就離開，造成員工流失率遠高于其它部門。
酒店個人心得體會篇七
酒店行業(yè)是一個服務行業(yè)，也是一個充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè)。作為一個在酒店實習的學生，我有幸能夠親身體驗酒店管理的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。在實習期間，我不僅深入了解了酒店服務的各個環(huán)節(jié)，還積累了寶貴的實踐經(jīng)驗和心得。以下是我對酒店個人實踐的一些感悟和體會。
二、專業(yè)知識的重要性
在酒店工作期間，我深刻體會到了專業(yè)知識的重要性。作為一個酒店實習生，我們需要了解酒店相關的各個方面知識，包括前臺接待、客房服務、餐飲服務等等。只有深入了解了這些專業(yè)知識，我們才能更好地完成工作任務。在實踐中，我注意學習和積累相關知識，并且不斷進行反思和總結。只有不斷學習和提高自己，才能在酒店行業(yè)立足。
三、團隊合作的重要性
酒店是一個需要高度團隊合作的行業(yè)。在實踐中，我與其他實習生一起合作完成了各種任務，包括客房清潔、接待客人等等。通過與團隊的合作，我明白了團隊合作的重要性。只有各個環(huán)節(jié)配合默契，我們才能夠順利地完成任務。在實踐中，我學會了相互協(xié)作、相互尊重、相互幫助，這些寶貴的團隊合作技能對我今后的職業(yè)發(fā)展大有裨益。
四、提升溝通能力
在酒店工作中，溝通是不可或缺的技能。作為酒店工作人員，我們需要與各個層面的人進行溝通，包括客戶、同事、上級等等。在實踐中，我通過接待客人和處理客人投訴的經(jīng)驗，提升了我的溝通能力。我學會了傾聽和尊重客人的需求，也學會了理解和表達自己的想法。通過實踐，我漸漸明白溝通對于建立良好的客戶關系以及團隊合作的重要性。
五、情商的重要性
酒店行業(yè)是一個高情商要求的行業(yè)。作為一名酒店從業(yè)者，我們需要具備良好的情緒管理能力和人際關系處理能力。在實踐中，我遇到了各種各樣的客人，有滿意的，也有不滿意的。通過實踐，我學會了控制情緒，用笑容和耐心面對每一個客人，盡力解決問題。我也學會了尊重和理解每一個客人，在處理問題時保持冷靜和客觀。這種情商的培養(yǎng)對于酒店行業(yè)的發(fā)展和個人的成長是至關重要的。
六、總結
通過這段時間的酒店個人實踐，我提升了自己的專業(yè)知識、團隊合作能力、溝通能力和情商。在未來的職業(yè)發(fā)展中，我會繼續(xù)努力學習和提升自己，不斷完善自己的技能和能力。同時，我也要感謝這段實踐經(jīng)歷給我?guī)淼膶氋F的人生體驗和成長機會。酒店行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，我相信通過自己的努力和不斷的實踐，我一定能夠在這個行業(yè)中取得更大的成就。
酒店個人心得體會篇八
從進大學開始，就業(yè)就成為我們“喋喋不休”的話題。在過往的大學生活中，我們做過各種校園社團工作、兼職以及暑期實習，以面對眨眼即到的畢業(yè)招聘!但即使到了大三下，馬上要與各大企業(yè)hr過招之時，我走出去還是能一眼被人看出來是學生，怎么裝也稚氣未脫。只有真正進入社會面，擴大與社會的接觸面，增加在社會競爭中的經(jīng)驗，才能更好的融入社會!
時光飛逝，畢業(yè)實習最終來臨了，大學生活臨近尾聲了，步入社會的鈴聲也快敲響了!很早就聽說了這次的畢業(yè)實習，師兄師姐們各有想法心得，而真正到自己去實習的時候也是感慨萬千。這次實習是專業(yè)學習的重要部分，也會影響自己以后的職業(yè)生涯規(guī)劃，所以害怕面對但又期待。
以及對實習單位改進的一些個人意見和建議!
二、實習目的。
畢業(yè)實習是學生完成大學四年全部課程后的最重要的實踐環(huán)節(jié).畢業(yè)實習使學生直接接觸企業(yè),進一步了解和認識企業(yè)的實際運營過程,熟悉和掌握企業(yè)中的軟件開發(fā)管理和過程,并通過撰寫實習報告,使學生學會綜合應用所學知識,提高應用專業(yè)知識的能力,并為撰寫畢業(yè)論文做好準備。[1]這是學院安排畢業(yè)實習的初衷。
我個人認為，學院安排2個月的實習期，一方面可以讓我們體驗一次真正的專業(yè)學習，將理論與實踐相結合，從而更好地讓我們認識和掌握與酒店有關的知識;另外一方面，也是我們初入社會的一次演練，好好鍛煉自己吃苦耐勞的能力、與社會更好的接洽，從而進一步認識和提高自己各方面的能力。
3.1，實習單位介紹。
會議中心管理實行經(jīng)理負責制,總經(jīng)理對中心整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領導,全面負責。中心設總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理組成管理層,下設6個部門,分別為財務部,安全部,工程部,客房部,餐飲部,銷售部，通力合作完成中心日常運營。
3.2，實習部門介紹。
3.3，實習內(nèi)容。
_主任按照我們的意愿和優(yōu)勢，將我們分到3個部門——會議接。
待(屬于銷售部)、餐飲部和客房部，我有幸被分為會議接待員。會議前一天負責迎賓。會中負責主會場和分會場的會務接待，會前準備會議室的紙巾、礦泉水、煙盅、桌椅的擺放;會議期間為領導端茶送水遞香巾，及時滿足領導的會務需要，每隔半小時為領導們添茶送水一次;會后負責衛(wèi)生打掃以及整體擺放。會議結束前一天在中心門口送賓。工作雖然很簡單，但是直接面對首長們，而且每天工作時長達12小時，所以很重要并且也很辛苦。但是我們都很積極努力的做到最好。
通過此次近一個月的實習，我感慨和收獲良多!
1，上任后，要求更加科學有效地防治腐敗堅定不移把反腐倡廉建設引向深入。此次會議表明國家倡廉反腐行之有效。首先，據(jù)自己親眼所見，高為全國軍事級的大型會議，首長們每餐食用的是自助餐，食品皆為日常所用的;且我們還可以在首長用完后繼續(xù)食用，不鋪張浪費。另外，據(jù)酒店消費情況，首長們每天消費額為150元3餐，僅這一數(shù)據(jù)已經(jīng)讓我們感嘆首長們會議的簡樸。
2，踐行健康養(yǎng)生，保護環(huán)境。中心風光旖旎的廣州市___湖畔，青山綠水，空氣清新;而且自養(yǎng)很多禽類植物，生活健康悠閑，是顧客修生養(yǎng)性的好去處，也為員工們生活提供了很好的自然環(huán)境。
3，自身服務水平和能力有很大提高。在會議開始前，中心每天讓我們進行1小時左右的視頻培訓——聽周思敏的禮儀培訓講座。首先在意識上，我學會了要做好為顧客服務的心理準備，處處以顧客為先。其次，通過這一次實戰(zhàn)，我學會了一些標準的禮儀禮貌。不僅工作時是必須的，也是日常生活所必要的;真的微笑服務直到臉笑僵，養(yǎng)成微笑的習慣。學會了主動詢問顧客，并初步預測顧客的需求。也學會了一種在實踐過程中不斷摸索著學習、自己解決問題的態(tài)度。在學校、家里有家人、老師指導我們該做什么、怎么做，但是在職場不會有人告訴我們這些，我們必須要學會自覺地去做，知道怎么做，而且要盡自已的努力做到最好，最終的結果才是評判效率的標準。其實這些，也是因為實習或者生活中自己表現(xiàn)的不足，而總結出來的。
4，實習也是一種生活體驗，一種心理成長。會議召開前，經(jīng)理和主任時常為我們打氣，教我們見到首長要大大方方，不能怯場!我們都大笑，感覺自己一點都不緊張。人生就是在這樣類似的經(jīng)歷中不斷成長，當我們不斷接觸到這種大型場面之后，我們生活、走入社會便會更加從容，不會不知所措!
件并從精神上給我們打氣;經(jīng)理也不再給我們苦活干了，這段期間我們只接受培訓，其余時間都給我們調(diào)整心態(tài)休息.........
店員工也讓我們刮目相看。跟我們一起負責會務的阿姨把我們當做女兒一樣看待，配合我們的接待工作;粗活重活都攬著自己干;有好吃的水果都留給我們，還與我們聊家常。所以也一了高層的擔心，能夠與老員工們友好相處并建立深厚友情，我們也被他們譽為“最好一批實習生”的稱號!
在我們即將離開時，一起工作的同事們都來跟我們合照留念;處長和劉總也被拉來跟我們一起“瘋”，獲得處長的10分表揚;中午還安排了歡送宴，劉總和何副總、吳主任以及廣東總隊的趙主任等等領導來與我們祝酒暢談，還給我們每人100元的紅包;最后吳主任等領導送我們回學校并給予我們一些叮囑，真心讓我們非常感動!
首長們也沒有我們想象古代官員的那般“恃強凌弱”“作威作?！钡膼毫幼黠L，都很風趣優(yōu)雅，經(jīng)常與我們開玩笑，調(diào)侃我們的工作;犯了小錯誤可以開玩笑為我們解圍、一笑而過;跟我們聊家常，教我們關于工作、家庭、學習的小事，儼然一家長作風;更感動的是，有些首長還送些小小禮物給我們留作紀念，全然改變了我們對中國政治官員的負面看法。
更讓我們驚喜的是，在會議結束后，廣東省總隊一位4顆星首長與我們調(diào)侃，讓我們與導演20__年北京奧運會開閉幕式、《千手觀音》等作品的張繼剛合影要簽名。雖然只是開玩笑，但足以表明首長們對我們工作的認可和肯定!
還有一些專業(yè)的感想，我將在下面對實習單位改進的意見和建議部分進行匯報，主要是依據(jù)個人的所見所聞，再結合一些專業(yè)文獻所提出的，請繼續(xù)閱讀!
五、對實習單位改進的意見和建議。
1，服務質(zhì)量有待提高。
酒店的基本營銷模式不外乎“設施營銷”和“服務營銷”“環(huán)境營銷”策略。通過這次的裝修，中心配備了更完善而專業(yè)的設施，這是營銷人員出奇制勝、敢說敢想、增強自信的源泉;酒店在此基礎上才形成“服務營銷”。
中心已經(jīng)具備了會議硬件設施以及優(yōu)越的環(huán)境營銷條件，所以建議中心不斷提高服務質(zhì)量。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務項目上,個人認為中心傳統(tǒng)的客房、餐飲服務項目做得很好，但是成功的會議中心需要配備齊全的會議營銷、會議展廳設計、會議策劃、會議協(xié)調(diào)服務等會議專業(yè)服務項目，以及會議服務的個性化要求，甚至一支集合各方面具有嫻熟的專業(yè)技術與服務技能的會議服務人才隊伍,包括會議營銷員、會議策劃、會議組織管理人才、會議服務經(jīng)理、會場服務員、會議設備技術員、會議翻譯等[5]。中心雖然是專門政府制定會議接待酒店，有一定的客源和財政支持，但是也需要盈利來源，所以為了在市場經(jīng)濟中更具競爭力，服務也需要不斷提升。
除了人員服務質(zhì)量的提高，個人還注意到中心的軟件也需要更新而且可以充分利用。軟件作為一種比較成熟的酒店管理系統(tǒng)，牽涉到的內(nèi)容比較多，它主要包括前臺管理前臺輔助管理、收銀結帳、客房管理等部分，還有一些和外部系統(tǒng)的接口電話計費、公安接口、電子鎖、財務系統(tǒng)接口，前臺接待部分是整個管理系統(tǒng)的基礎部分，對酒店管理很重要。依個人所見，中心對這些高新科技的應用較其他酒店少。
2，需要完善的人力資源配置，建立起人力資源管理體系。
訓大綱等規(guī)章制度;工作目標和工作計劃，預算;人員的招聘、選拔、聘用、培訓、配置及考核、各崗位的崗位說明書，激勵機制、福利保障制度和勞動安全保護措施，職業(yè)生涯管理等。___設置了財務部、銷售部、餐飲部、工程部等部門，可能是根據(jù)其特殊情況設置的，但是個人建議簡歷人力資源系統(tǒng)是及其重要的(如表1多功能)，據(jù)個人了解，_的員工福利制度、晉升制度等有待完善，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，會得到更多員工的支持，這對酒店盈利的提高、服務力的打造和競爭力的提升至關重要。
表1服務企業(yè)人力資源管理體系的架構。
導向系統(tǒng)：管理者素質(zhì)的提升。
理念系統(tǒng)：人力資源價值觀和理念、團隊精神和溝通機制、企業(yè)人際關系、企業(yè)文化。
保障系統(tǒng)：戰(zhàn)略人力資源管理、職工職業(yè)生涯設計、培訓與人才開發(fā)。
3，需要營造更好的酒店文化。
___作為武警廣東總隊會議接待中心，本身具有濃厚的政治和武警氣息，中心可以充分這一政治和社會身份打造無可比擬的酒店形象，激勵酒店員工提高績效，更讓廣大群眾心向往之。
六、小結。
通過這次為期一個月的短期駐地實習,我比較全面地了解了酒店的運營過程,為我接下來的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。
我們現(xiàn)在很多同學在上學就寧愿出去工作，但是真正在社會實踐了一段時間，我們便會真正感受到讀書時期的快樂。出去工作沒有一定的真才實學，只能做一些基層工作，會處處碰壁讓人感到生活的無奈。所以一定要珍惜在校的時光，學好理論知識，以后才能更順利的融入社會的競爭，也是自身成長的一大步。
以上是為我此次實習的一些感受和建議，可能有很多的主觀的痕跡，僅作為個人總結。最后，感謝學校老師給了我們這個機會讓我們展示自己，也積累了很多實踐經(jīng)驗!我們也終于不負眾望，出色的完成了學校和老師給的任務，期望老師們都能夠滿意!
酒店個人心得體會篇九
20xx年7月大家剛把洪災戰(zhàn)勝，新冠病毒又悄然而至，大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆發(fā)后，我們在酒店領導的帶領下，迅速落實各項防控措施，有序推進各項疫情防控工作。酒店領導親力親為，制定了疫情防控方案，并指導我們疫情期間各項防護工作，督促落實并對部署的工作進行檢查。
餐飲部領導利用部門微信群對我們開展了疫情防控相關政策和疫情防控知識的培訓，認真教育我們要注意個人衛(wèi)生，做好日常防護措施，并時刻關注我們每天的動向和體溫情況。同時利用這段時間開展線上學習：酒店應知應會、企業(yè)文化知識、工作操守與職責、常用術語、禮貌禮節(jié)行為規(guī)范以及消防知識，這些知識不僅工作中能運用到，生活中也是息息相關，讓我們受益良多，不僅提升了自身業(yè)務能力及水平，也為復工復產(chǎn)做好了準備工作。
一場疫情，海為酒店全體員工團結一致，眾志成城共筑防線，相信通過我們的共同努力，一定能夠奪取這場戰(zhàn)役的最后勝利！目前，確診與疑似病例已經(jīng)得到有效控制，疫情防控也漸漸接近尾聲，讓我們共同努力再多一點，我們就距離勝利的目標更近一些，黑暗終將過去、黎明必將到來，讓我們一起加油！
酒店個人心得體會篇十
__年7月8號我們迎來了大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市，是____投資集團興建，由知名酒店管理公司“__國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米，其設計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進行了有機結合，形成了獨具風韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間，以及風格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心等服務和娛樂設施。
____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設施設備，做好每一次服務。
從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中，每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體，缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學習了在學校學不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學習。
酒店個人心得體會篇十一
為了多鍛煉自己，增強自己的職業(yè)素養(yǎng)，20__年_月19號—8月19號我在舜和國際酒店進行了為期一個月的暑假社會實踐.調(diào)查。
舜和國際酒店是一家五星級酒店。它坐落于濟南市經(jīng)十路上，段店立交橋東南角，距濟南火車站西站2公里，乘車10分鐘;距濟南火車站東站約4公里，20分鐘車程;距濟南飛機廠約15分鐘車程。周邊有濟南動物園，泉程公園，千佛山索道站等景點，環(huán)境舒適，交通方便，景色優(yōu)美。該酒店是集餐飲，住宿，休閑于一體的酒店。
在舜和國際酒店，我得到了很好的鍛煉。在舜和國際酒店實習期間，我被安排在了餐廳部服務員崗位，該崗位主要職責是直接面客服務，向客人推薦酒店產(chǎn)品，體驗酒店帶來的信息與服務一體化服務。該崗位的工作流程主要有餐前準備.餐中服務.餐后收尾。餐前準備包括：檢查餐具衛(wèi)生及口布疊放.煙灰缸放水.檢查桌椅擺放位置是否得當及窗簾是否整齊.檢查電視開關及空調(diào)溫度。餐中服務主要包括：點菜.倒茶.上涼菜.倒酒.上熱菜及餐中其他環(huán)節(jié)。餐后收尾主要包括：送客.關閉空調(diào)及電視電源，開窗通風，收拾臟餐等。在該崗位實習期間，我遇到了許多問題。首先，我發(fā)現(xiàn)人們對酒店工作人員有許多成見，許多客人不尊重.不理解酒店服務人員，這就要求酒店服務員在具有專業(yè)技能的同時，必須具備良好的心態(tài)。在該餐廳實習期間，我學會了許多酒店服務技巧，例如客人在點菜時，點的幾道菜餐廳都沒有了，客人也許會發(fā)火，我們首先要做的就是安撫客人的情緒，先和客人聊聊天，了解他對菜品的要求及他日長的飲食習慣，然后根據(jù)我們對酒店產(chǎn)品的了解，然后向客人推薦適合他的產(chǎn)品。客人在就餐時，酒后大吵大鬧，首先我們不應對客人發(fā)脾氣，應該給他泡壺醒酒茶，然后心平氣和地去勸架，如果問題不能及時處理，應及時向領班及經(jīng)理報告。
在舜和國際酒店社會實踐期間，我做了、《餐飲業(yè)濟南大學畢業(yè)生工作狀況調(diào)查》表一份。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)我們濟南大學學生已經(jīng)在該酒店具有一定的影響力，在我校20__年的畢業(yè)生中，有十幾個畢業(yè)生選擇了舜和國際酒店。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該酒店錄取我校的畢業(yè)生的主要原因有：專業(yè)基礎扎實.實踐能力強.人際協(xié)調(diào)能力強.扎實肯干.敬業(yè)精神強。該酒店認為：我校畢業(yè)生在專業(yè)知識及綜合儲備上占有一定優(yōu)勢。在對企業(yè)的忠誠讀.團對歸屬感及適應環(huán)境的能力上，我校畢業(yè)生做的比較好。該集團認為：我校畢業(yè)聲應加強職業(yè)技能培訓，多參加社會實踐，多到酒店各崗位鍛煉，加強我校學生的綜合能力。與此同時，該酒店建議我校學生加強英語口語能力訓練，多參加像新東方之類的英語班，增加跨領域之專業(yè)能力。 通過再舜和國際酒店為期一個月的社會實踐，我了解了酒店基本的運營狀況，了解了服務崗位的工作職責，了解了酒店對人才的需求及我們的不足，增加了自己對酒店發(fā)展趨勢的了解。
為了適應現(xiàn)代酒店對人才的需求，在今后的學習及生活中，我除了學習專業(yè)知識外，多讀關于酒店經(jīng)營方面的書籍，要多參加社會實踐活動，在學習的同時實踐，在實踐中得到學習，爭取盡快適應社會，爭取早日實現(xiàn)自己的生活目標。
個人實習心得體會酒店（精選篇3）
酒店個人心得體會篇十二
酒店行業(yè)一直是一個充滿挑戰(zhàn)的行業(yè)，而在這個行業(yè)中，個人酒店工作更是需要持久的耐心和專業(yè)的技能。作為一名在個人酒店工作了一段時間的員工，我深刻體會到了這個行業(yè)的特殊性和工作的重要性。下面，我將結合自己的經(jīng)歷，分享一些個人酒店工作的心得體會。
首先，作為一名個人酒店員工，最重要的是要具備良好的服務意識和溝通能力。在酒店工作的過程中，我們經(jīng)常需要與各種各樣的客人進行交流。無論是接待客人還是解決客人問題，良好的溝通能力都是至關重要的。只有通過積極主動地與客人溝通，我們才能更好地了解客人的需求，并提供優(yōu)質(zhì)的服務。因此，在這個行業(yè)中，學會傾聽客人的需求，并通過熱情和耐心的態(tài)度來滿足客人的需求是非常重要的。
其次，個人酒店工作需要具備一定的自控力和應變能力。在酒店行業(yè)中，工作強度較大且工作內(nèi)容多變。有時候，我們可能需要連續(xù)工作數(shù)小時，忍受著疲勞和壓力。在這種情況下，個人的自控力尤為重要。只有能夠保持冷靜和專注，才能更好地應對各種困難和挑戰(zhàn)。此外，個人酒店工作也要求我們具備應變能力，及時處理突發(fā)事件。有時候，客人會突然提出一些特殊的需求或者發(fā)生一些緊急情況，我們需要能夠迅速做出反應，并采取合適的措施來解決問題。
第三，個人酒店工作需要具備團隊合作精神。在酒店的工作中，我們幾乎沒有一個人獨立完成所有的工作，而是需要和其他員工緊密合作。這就要求我們具備團隊意識和團隊合作精神。在團隊中，我們需要相互支持和理解，共同努力完成工作任務。特別是在高峰期，團隊的配合和協(xié)作更是至關重要。只有充分發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，才能更好地應對突發(fā)情況，提供更好的服務。
第四，個人酒店工作需要不斷學習和提升自己的能力。在這個行業(yè)中，競爭非常激烈，新的服務理念和管理方法也在不斷涌現(xiàn)。因此，作為一名個人酒店員工，我們需要不斷學習和提升自己的能力，以適應行業(yè)發(fā)展的要求。可以加入相關的培訓課程、參加行業(yè)交流會議，了解最新的行業(yè)動態(tài)和趨勢。同時，我們還應該積極參與工作中的各項培訓，提高自己的服務水平和專業(yè)技能。
最后，個人酒店工作需要具備良好的時間管理能力。在酒店行業(yè)中，時間往往是非常寶貴的。我們需要合理安排自己的時間，合理安排任務的優(yōu)先級。只有做到時間的高效利用，才能更好地完成工作任務。同時，我們還需要能夠靈活地應對工作中的變化，隨時調(diào)整自己的計劃。只有掌握好時間管理的技巧，才能更好地適應行業(yè)的需求。
通過個人酒店工作的體會和總結，我認為在這個行業(yè)中，我們需要具備良好的服務意識和溝通能力，同時要有一定的自控力和應變能力。我們還需要具備團隊合作精神，不斷學習和提升自己的能力，并具備良好的時間管理能力。只有做到這些，我們才能更好地適應酒店行業(yè)的要求，提供優(yōu)質(zhì)的服務，同時也能夠取得自己的職業(yè)發(fā)展。以上是我在個人酒店工作中的一些心得體會，希望對即將進入或已經(jīng)從事個人酒店工作的人員有所幫助。
酒店個人心得體會篇十三
第一段：工作選擇與初期挑戰(zhàn)（引言）
在過去的幾年里，我一直從事酒店行業(yè)工作，這段經(jīng)歷不僅讓我掌握了許多專業(yè)技能，還讓我成長為一個更有責任感和適應能力的人。從選擇酒店作為職業(yè)的那一刻起，我就意識到這是一個要求高度專業(yè)和人際技巧的行業(yè)。剛開始的時候，我遇到了不少挑戰(zhàn)，但這些挑戰(zhàn)也激勵著我不斷成長和進步。
第二段：學習與適應（主要內(nèi)容一）
剛開始工作時，我意識到學習和適應是非常重要的。在酒店工作的初期，我努力學習不同部門的工作流程和規(guī)范，包括接待前臺、客房管理、市場營銷等等。我積極參加培訓課程，并發(fā)揮出色的學習能力，不斷提升自己的專業(yè)知識。同時，我也注重與團隊密切合作，逐漸適應并融入這個大家庭。
第三段：溝通與客戶服務（主要內(nèi)容二）
在酒店工作期間，與客戶進行良好的溝通和提供出色的客戶服務是極其重要的。在與客人的溝通中，我努力傾聽并理解他們的需求，然后給予專業(yè)和個性化的建議。我學會了在忙碌和高壓的環(huán)境中保持耐心和微笑，以積極和友好的態(tài)度與客人互動。通過這樣的努力，我贏得了客戶的信任和好評，也提高了團隊的整體工作效率。
第四段：團隊協(xié)作與領導能力（主要內(nèi)容三）
在酒店工作過程中，團隊協(xié)作和領導能力也是不可或缺的。我意識到每個人的工作都是相互關聯(lián)的，只有通過團隊合作才能取得項目的成功。因此，我積極參與團隊的日常工作，與同事們分享經(jīng)驗和知識。同時，我也學會了在一些項目中承擔領導的責任，有效地分配任務和管理資源，以確保團隊的順利運作。
第五段：自我提升與展望（結論）
在過去的幾年里，通過參與酒店工作，我不僅掌握了專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了很多個人素質(zhì)。我意識到，每一個挑戰(zhàn)和困難都是一個成長的機會，只要我保持積極的態(tài)度和持續(xù)的努力，我就能夠不斷進步。未來，我希望繼續(xù)在酒店行業(yè)發(fā)展，通過不斷學習和提升，成為一個更加優(yōu)秀和富有影響力的酒店管理人員。
總結：
通過這幾年的個人酒店工作經(jīng)歷，我深刻體會到學習、適應、溝通、團隊協(xié)作和領導能力的重要性。這些經(jīng)驗不僅使我成為一個更加專業(yè)和自信的人，也為我未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎。我相信，在繼續(xù)努力和不斷提升自我的道路上，我將能夠取得更多成功并影響更多的人。
酒店個人心得體會篇十四
酒店業(yè)績是酒店經(jīng)營者非常重要的衡量標準，也是酒店工作人員們一直追求的目標。作為酒店個人員工之一，我一直以來都十分重視和關注自己的業(yè)績，通過不斷努力和實踐，積累了一些經(jīng)驗和心得，今天我想分享一下我的一些體會。
第二段：重視細節(jié)。
在酒店工作的過程中，我發(fā)現(xiàn)，業(yè)績的好壞很大程度上取決于細節(jié)的處理。細節(jié)決定成敗，這句話確實是在酒店工作中最適合的。例如，如何親切地迎接客人、如何細心地為客人解答問題、如何迅速地解決客人的問題，這些細節(jié)都會決定客人的滿意度，而客人的滿意度又會直接影響酒店的業(yè)績。因此，我始終把細節(jié)看作是業(yè)績的寶貴秘訣，處理細節(jié)是個人業(yè)績得以突出的重要因素之一。
第三段：注重團隊協(xié)作。
在酒店工作中，個人的能力決定了自己的業(yè)績，而團隊的能力則決定了整個酒店的業(yè)績。一個優(yōu)秀的酒店員工，不僅需要有獨立的業(yè)績表現(xiàn)，還需要能夠與團隊成員保持良好的溝通和協(xié)作，才能取得好的業(yè)績。在這方面，我經(jīng)常和同事們交流、學習和共同解決問題，互相幫助和支持，共同追求服務品質(zhì)的卓越。通過團隊協(xié)作，我不僅收獲了團隊業(yè)績的提升，也收獲了更多巨大的個人收益。
第四段：不斷提高自身素質(zhì)。
在酒店行業(yè)，我們需要具備的素質(zhì)是非常多的，不僅需要具備職業(yè)技能，還需要具備良好的溝通協(xié)作能力、較強的服務意識和技能、靈活高效的應變能力等等。這些素質(zhì)的提升不僅可以提升個人的專業(yè)素養(yǎng)，也可以提高酒店團隊的綜合實力和服務水準。因此，在工作中，我經(jīng)常努力學習和提升自己的專業(yè)素質(zhì)，參加各種培訓課程和學習班，不斷提高自己，以應對更高層次的業(yè)務和工作需求。
第五段：結論。
個人業(yè)績的好壞，不僅關乎自己，還關乎酒店的整體業(yè)績和形象。只有把握好業(yè)績的方向和關鍵，才能在服務過程中不斷推進自己和團隊的業(yè)務水平，提高客人的滿意度和口碑效應，共同推動酒店的發(fā)展和成長。在以后的工作中，我將繼續(xù)通過努力和學習，不斷提升自己的能力和素質(zhì)，以實現(xiàn)更高的業(yè)績目標和更好的職業(yè)發(fā)展。
酒店個人心得體會篇十五
作為一名酒店員工，我有幸在過去的幾年中參與了個人酒店的運營和管理工作。在這個行業(yè)中，我深深體會到了酒店工作的魅力和挑戰(zhàn)。通過與客人的互動和與團隊的協(xié)作，我積累了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將分享我個人酒店工作的心得體會。
第二段：善于傾聽客人的需求。
作為一名酒店員工，我認為最重要的一點是善于傾聽客人的需求。每個客人都是獨一無二的，他們來到酒店有各種各樣的目的和期待。而作為服務他們的人，我們需要傾聽他們的需求，并盡最大努力滿足他們的需求。通過耐心傾聽，我們可以為客人提供個性化的、貼心的服務，使他們在酒店的逗留更加舒適和愉快。
第三段：團隊合作的重要性。
除了與客人的互動外，與團隊的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一個高效的團隊是個人酒店成功的關鍵。作為團隊的一員，我學會了如何與不同職能的人合作，如何有效地溝通和協(xié)調(diào)。在面對酒店繁忙的工作環(huán)境時，團隊合作的精神可以讓我們更好地協(xié)作，更好地應對各種挑戰(zhàn)。通過團隊合作，我們能夠共同創(chuàng)造一個和諧、高效的工作氛圍，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
第四段：靈活應對各種情況。
在個人酒店工作中，面對各種各樣的客人和情況是常有的事情。有時候客人可能會有一些特殊的要求或者抱怨，這時候我們需要有足夠的靈活性來應對。在這個過程中，我學會了沉著應對，冷靜思考和妥善處理問題。重要的是要積極主動地尋找解決問題的辦法，并及時與同事和上級溝通。通過靈活應對各種情況，我們能夠更好地為客人提供滿意的服務。
第五段：持續(xù)學習和自我提升。
除了在實際工作中積累經(jīng)驗外，個人酒店工作也需要持續(xù)學習和自我提升。隨著時代的發(fā)展和客人需求的變化，我們需要不斷更新知識和技能。通過參加培訓和學習，我能夠不斷提高自己的專業(yè)水平和服務能力。此外，與同行的交流和經(jīng)驗分享也是非常重要的。這使我可以學習到其他酒店的最佳實踐，并從中得到啟發(fā)和借鑒。持續(xù)學習和自我提升是我個人酒店工作中的一種追求，也是能夠在這個行業(yè)中不斷成長的關鍵。
總結：個人酒店工作是一個挑戰(zhàn)性和充滿機會的行業(yè)。通過與客人的互動，與團隊的合作，靈活應對各種情況，并持續(xù)學習和自我提升，我能夠不斷提高自己的能力和滿足客人的需求。我將繼續(xù)在個人酒店工作中努力進取，為客人提供更好的服務體驗。個人酒店工作的經(jīng)驗和體會將繼續(xù)指導我在這個行業(yè)中不斷成長和發(fā)展。
酒店個人心得體會篇十六
首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學習機會和平臺，還要感謝我的同事對我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時間雖然不長，但我確實感覺到自己學到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會。
酒店行業(yè)，是一個擁有多個管理部門的復雜系統(tǒng)，對于剛剛入職不久的新人，我想多深入現(xiàn)場應該是快速學習的最好方法。多深入現(xiàn)場，其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如，對掌握的其他信息及時分析和總結，這樣工作才能更具有針對性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之，對工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務能力必定大打折扣。
多關注細節(jié)。關注細節(jié)，就是關注對客戶服務的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，對客戶的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點點滴滴都要仔細觀察，以達到最優(yōu)秀的服務理念，同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次，發(fā)揮良好表率作用，對自身要求從細節(jié)做起，要求到現(xiàn)場，服務到現(xiàn)場。其三，通過溝通、交流、改進，提高自己的服務理念，不斷在細節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務的個性化、親情化，形成把服務當作親情的傳遞，融細節(jié)于點滴服務之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細節(jié)發(fā)揮超值的作用。
使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過這短時間的學習，讓我對酒店有了更深刻的認識，真正感受到了酒店的活力與魅力，認識到作為一個星級酒店員工的應盡的義務和服務意識!在今后的工作當中，我將通過所學的知識靈活運用到酒店工作中，真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會創(chuàng)造新的輝煌!
務并不是口頭說得那么簡單，而是真真實實用行動來體現(xiàn)的。比別人多一點服務，每次多一點就是成功。
酒店個人心得體會篇十七
1。迎賓。問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2。拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但必須要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3。派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如明白客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”
4。服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如明白客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前必須要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不留意會碰到茶壺造成燙傷。
5。呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已透過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6。下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7。服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童。主賓。后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8。上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
9。餐間服務(更換煙缸。骨碟。倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。
10。結帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
11。拉椅送客：客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布。香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
二。實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道……我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
1。服務意識的提高
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。透過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了應對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2。服務水平的提高
經(jīng)過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了必須的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們帶給乘車預約表并理解他的信息再交由主管排車了。
個人實習心得體會酒店（精選篇4）
酒店個人心得體會篇十八
懂得禮儀，會讓客戶對我們酒店的印象更加的`深刻，作為前臺，一些基本的禮儀是需要知道的，但同時還要一些細節(jié)方面的禮儀同樣也是需要知道，這樣面對不同的客戶，就能做到更好的接待，特別我們酒店還需要接待外賓，一些禮儀更是需要了解透徹，在這次的培訓中，老師也是講了各個國家，不同的地方的不同的禮儀，讓我感受深刻，也是懂得，對待不同的客戶，需要用到的禮儀也是有不同的區(qū)別，而這些細微的區(qū)別卻是可以讓客戶對我們的服務能更加的滿意。
在培訓中，我也是對之前我所學的禮儀知識有了一個重新學習，通過這次的學習，我也是對之前自己所學有了更深的理解，原來之前懂得并不是那么深刻，甚至一些細微之處還是錯誤的，這也是讓我明白想要做好一名優(yōu)秀的前臺是很不容易的，雖然我做前臺有一段日子了，但是我懂得的東西其實還不多，這次的培訓也是讓我明白，我要學的東西還有很多，而不能只局限于自己知道的，而不去學習更多的。
作為前臺，熟悉各種禮儀，能更好的去迎接客戶，這次的培訓學習讓我明白，自己以后要把所學到的去運用，然后才能是真正的在培訓中學到了，而不是聽一遍就算了的，只有自己去做了，那么才算徹底的培訓學好了，成為了自己的工作能力。在培訓里，老師也是講到，雖然這次是培訓了，但是我們也是要去用，只有用了，才算是真的學到了，不然和沒培訓其實也是沒什么區(qū)別的。
經(jīng)過培訓，我也懂得作為前臺，禮儀是非常重要的，之前我沒有那么的重視，覺得每個客戶來到前臺，我都禮貌的去接待就行了，而沒必要不同的客戶，不同的禮儀去對待，但是這次培訓讓我明白，只有去把工作做細了，做精了，那么才能真的把前臺的工作做得更加好，自己也是能學到更多，別看前臺只是基礎的工作崗位，但是想要真的做好并不是那么的容易，我也是明白我以前的確很多地方做的不太好，經(jīng)過培訓，我想我以后的工作一定會更加的認真，做的更加的細致的。
酒店個人心得體會篇十九
__年7月8號我們迎來了大專旅游的實習。我們15個人懷著激動的心情來到______酒店實習6個月。
______酒店坐落于風景秀麗的海濱城市____市，是____投資集團興建，由知名酒店管理公司“__國際”全權管理的一家四星級涉外旅游飯店。
酒店建筑面積近4萬平方米，其設計現(xiàn)代、簡約，將城市文化與海洋元素進行了有機結合，形成了獨具風韻的酒店格調(diào)。
酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務套房、商務單標間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設有大、中、小型宴會廳30余間，以及風格濃郁的西餐廳，整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個，能夠滿足不同的會議及活動的需求。
為滿足賓客的多層次需求，酒店還設有商場、商務中心、票務中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心等服務和娛樂設施。
____酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國際水準，中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。____人將會以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設施設備，做好每一次服務。
從酒店的理論培訓到服務技能培訓使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務技能培訓過程中，每天都訓練托盤、餐桌服務。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來，一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團體，缺一個人我們都不是一個完整的團體”
在酒店中我們學習了在學校學不到的知識，這只是一個開始，在以后的道路中我會更努力的學習。
酒店個人心得體會篇二十
實習地點：
臺州開元大酒店(駐地實習)
實習目的：通過進廠實地實習，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程，企業(yè)的組織結構，加強管理理論與實踐的結合，大學畢業(yè)生臺州酒店實習總結。
實習體會
雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗，實習總結《大學畢業(yè)生臺州酒店實習總結》。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”?！笨腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們?！??！敝挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑?！?BR> 飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
個人實習心得體會酒店（精選篇2）