優(yōu)秀酒店保潔心得體會(匯總13篇)

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    心得體會是一種反思和總結(jié)的過程,可以幫助我們更深入地理解自己的經(jīng)歷。寫心得體會時,可以適度運用一些修辭手法,增強文章的感染力和表現(xiàn)力。小編為大家準備了一些精選的心得體會范文,希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶐椭?BR>    酒店保潔心得體會篇一
    第一段:引言(200 字)
    酒店保潔是一個細致入微、要求嚴格的職業(yè)。作為酒店保潔員,我已經(jīng)工作了多年,積累了一些心得和體會。在這篇文章中,我將分享我在酒店保潔工作中的心得和體會。
    第二段:精神氣質(zhì)的重要性 (200 字)
    酒店保潔工作的每一天都面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)和困難。因此,一個良好的精神氣質(zhì)對保潔員來說是非常關鍵的。在工作中,我堅持保持積極向上的態(tài)度,努力保持微笑并且樂于助人。這樣不僅可以提高效率,也能給客人帶來愉快的體驗。另外,面對一些挑戰(zhàn)和繁重的工作,我通過定期鍛煉和保持良好的休息來保持體力和精力。
    第三段:細心和耐心的重要性(200 字)
    酒店保潔工作需要細致入微,需要具備耐心和細心的品質(zhì)。我經(jīng)常會遇到一些難以清潔的任務,例如清潔積聚多年的灰塵、去除油漬等。對于這些任務,我一直保持耐心和細心的態(tài)度,努力找尋解決辦法并且不斷嘗試。經(jīng)過多次實踐和總結(jié),我發(fā)現(xiàn)在清潔過程中應用一些特殊的清潔技巧和工具可以事半功倍。細心和耐心的態(tài)度不僅提高了工作效率,也確保了衛(wèi)生標準的達到。
    第四段:團隊合作的重要性(200 字)
    酒店保潔工作需要與其他員工進行緊密合作。同事之間的配合和默契是非常重要的。在我工作的酒店,我們保潔員之間非常團結(jié)和融洽。我們會互相幫助和學習,共同解決問題。我們經(jīng)常進行團隊建設活動,加強彼此間的溝通和合作。團隊合作不僅提高了工作效率,也增進了同事之間的友誼和信任。
    第五段:客戶服務的重要性(200 字)
    酒店保潔員也是酒店第一道接待客人的人群,因此,良好的客戶服務至關重要。我相信每一個保潔員都應該具備良好的溝通技巧和服務態(tài)度。在我工作的酒店,我努力保持耐心和禮貌,在與客人交談時展現(xiàn)出關心和體貼。我也善于傾聽客人的意見和建議,并且盡力滿足客人的需求。通過與客人的良好互動,我發(fā)現(xiàn)許多客人對我的工作給予了高度評價,這不僅使我對自己的工作更加自信,也為酒店的形象帶來了正面的影響。
    結(jié)尾(100 字)
    酒店保潔是一項需要細心和付出的職業(yè)。在我多年的工作中,我學到了許多重要的經(jīng)驗和教訓。良好的精神氣質(zhì)、細心和耐心、團隊合作和良好的客戶服務是成功保潔員必備的品質(zhì)。我將更加努力和付出,為酒店保潔工作做出更大的貢獻。
    酒店保潔心得體會篇二
    回顧一下時光我在縱橫清洗工程有限公司4年,在銀林物業(yè)漢嘉項目已經(jīng)3年多了,首先我要感激銀林物業(yè)及縱橫清洗兩家公司領導對我的信任和關心,漢嘉保潔項目給予我一個學習和展現(xiàn)自我的平臺。也感激各位同事的支持配合,發(fā)揚團隊合作精神,一齊堅持、一齊奮斗。但總會因為種種原因達不到夢想的效果。2上半年我們引進了“清潔行業(yè)知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。
    一、實現(xiàn)目標、開展重點及執(zhí)行情景。
    本年度,保潔部在各項工作的計劃執(zhí)行當中,對漢嘉所有管轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生設施,進行了統(tǒng)籌的管理,使?jié)h嘉的整體環(huán)境衛(wèi)生的舒適度到達了我部預期的效果,為漢嘉的業(yè)主和來訪賓客供給了一個良好的居家環(huán)境。具體實施保潔工作如下:
    1.完成共區(qū)域樓道頂層蛛網(wǎng)清掃12次;
    2.完成地下室公共區(qū)通道風口清洗12次;
    3.完成園區(qū)公共區(qū)域高桿燈蛛網(wǎng)清掃12次;
    4.完成高層電梯公共區(qū)域圍擋玻璃的清洗6次;
    5.完成客用電梯上不銹鋼保養(yǎng)油12次;
    6.完成地下車庫管道設施的整體清潔擦拭6次;
    7.完成地下車庫地面大清洗4次;
    8.完成園區(qū)公共設施地溝清掏12次;
    9.完園區(qū)玻璃飄棚清洗12次;
    10.完成單元路臺面清掃12次;
    11.完成547套空置房清掃2次;
    12.完成園區(qū)水景池清洗52次;
    13.完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作3次;
    14.完成d區(qū)4套樣版房清潔4次;35棟2套樣版房清潔2次;
    17.完成家政保潔的前期工作。
    二、內(nèi)部管理工作
    下半年我部結(jié)合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改善:
    1.調(diào)整班長及員工的工作崗位,提高保潔質(zhì)量,降低投訴率:
    結(jié)合平時工作的觀察,根據(jù)保潔工作的特性,我們對現(xiàn)有兩班長進行調(diào)換,對生活垃圾收集人員進行調(diào)換,班長一二期調(diào)換,班長在不一樣的崗位能找出不一樣的問題,也提升班長的本事,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:
    (1).調(diào)動班長的工作進取性,巡查清潔頻率增加,清潔質(zhì)量得以提高;
    (2).生活垃圾收集是又臟又累的活,輪留收集可避免因個人辭職而導致一時又無人接替,有效的制止員工的流失或以加薪為目的威脅、還能培訓多能工以接替離職人員的任何崗位。
    (3).減少自我無謂的休息時間,充實工作時間;
    2.加強對環(huán)境衛(wèi)生的管理措施:
    為了不斷提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量,我們突出工作重點,在清潔服務質(zhì)量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:
    三、培訓方面:
    1.禮儀禮貌培訓4次年;
    2.素質(zhì)教育培訓3次年;
    3.安全防火培訓2次年;4.工作程序培訓4次年;
    5.專業(yè)技能(藥劑和專業(yè)工具)的培訓4次年;
    經(jīng)過培訓,使得員工們對自我工作有了一個新的認識,同時,經(jīng)過培訓使大家得到了很好的學習和鍛煉的機會,了解了自我的工作所應負的職責,掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,經(jīng)過素質(zhì)教育培訓,本年度保潔員在清潔服務工作中,共有8人次,共揀拾3手機部、車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業(yè)主的好評,同時,為物業(yè)贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環(huán)境。
    總之,作為服務者來講,未來的競爭將是細節(jié)的競爭,僅有注意細節(jié)服務,在每一個細節(jié)上都用足功夫,才能在激烈的現(xiàn)代市場競爭中長期處于優(yōu)勝地位。
    四、公司的管理工作
    作為漢嘉環(huán)境維護部主管,縱橫保潔公司現(xiàn)駐場人員為44人,其中39人擔負著漢嘉國際近25萬平方米的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,其余5人負責銷售中心及d區(qū)4套樣版房的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方應對保潔公司進行著有效的管理:
    1.素質(zhì)的檢查及督導;本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每一天每次的提醒,喚起大家對該項規(guī)定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負責的保潔工作,未有重大過失發(fā)生。
    2.工作成效的管理;即工作質(zhì)量、操作程序、應急事件的處理和保潔工作的及時率,對于上述四個方面的工作,我部按物業(yè)的要求,開展定期與不定期的檢查,做到發(fā)現(xiàn)問題及時處理,全程跟近,在問題未暴露之前,將問題給予解決。經(jīng)過以上的管理,保潔部今年從總體上來講,各項的保潔服務基本上到達管理處的要求,保潔部的各項工作業(yè)務的提高,為客戶供給更好的服務,創(chuàng)造了良好的條件。
    二、工作中存在的不足、發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施
    本年度,我在相繼完成各項工作的過程中,同時也暴露出我的一些不足之處:
    2.對細節(jié)的管理、落實不到位:做事而沒做細;缺乏“舉一反三”;
    4.物耗用品的管理使用控制有待進一步提高;物耗管理使用方面:本年度,我部門在物料使用上,遇有違反該項行為人員,進行制止;員工的領用做好登記手續(xù),超出正常領用數(shù)量,講明原因,使其清潔消耗品的費用控制在合理有效的使用范圍內(nèi)。
    20xx年是我部細化管理,穩(wěn)步發(fā)展的一年,機遇和挑戰(zhàn)并存,如何開拓、創(chuàng)新、進取,如何降低、減少紕漏等,現(xiàn)根據(jù)管理處的指導思想和發(fā)展前景,特制定如下工作改善計劃:
    2.開源節(jié)流、控制內(nèi)耗、降低成本、節(jié)儉能源;
    3.開展快潔管理理論,引進《清潔技術函授培訓教程》并加以全體員工學習;
    4.強化管理、細化工作程序、提高技能、提高工作質(zhì)量;
    5.強化管理人員的管理水平。;
    6.認真落實“職責書”的資料;
    7.注重“個人行為”的培訓和落實。
    透過表面看本質(zhì),我們清醒地認識到,過去一年中所有的不足歸根結(jié)底在于我密理人員的管理水平,這個問題解決不好,我們就不可能擁有明天、擁有未來。
    我們要用職責書中的資料去“落實、檢查、完善”我們的管理和服務工作,使全體員工真正懂得“做什么?怎樣做?”。注重“個人行為”的培訓和落實“個人行為”作為“優(yōu)質(zhì)服務”的重要組成要素,我們必須要站在這一“高度”去重視、關注“個人行為”,同時,我們更要“進取地、有意識地、主動地”從我做起、從今日做起”“人過地盡從我做起”注重我們每一個人、每一位同事的行為舉止,提高素質(zhì)修養(yǎng),并從制度和培訓中規(guī)范自我。
    以上各項計劃的改善實施,需要全體員工的共同努力,同時也需要其他各部門的協(xié)助與配合,更需要領導的大力支持。期望明年我們在回顧20xx年的工作時,我們收獲的不僅僅是信心滿意,還有豐碩的成果!!
    回顧一年的工作,對照職責,認為自我還是稱職的,一年以來,本人在自我的崗位上雖然做出了一些成績,積累了一些經(jīng)驗,管理本事相應提高了一些,但本人認為與公司的要求還相差甚遠,同時,讓我們思考的東西還有很多,但我們會經(jīng)過總結(jié),找到新的起點,在新的一年里我們會繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,克服所有的困難,加強思想和專業(yè)知識上的學習,有組織、有計劃、有目的進行培訓,繼續(xù)加強個人自身素質(zhì)的約素力,發(fā)揮自我專業(yè)知識、技能的特長,努力學習管理知識,使之管理水平有一質(zhì)的提高,最終,我們堅信,來年保潔部在物業(yè)的領導下以及在各部門的工作支持下,定會將保潔工作做好,同時也將會以一種新的姿態(tài)展現(xiàn)給大家。
    酒店保潔心得體會篇三
    20xx年即將過去,大家在盤點一年中收獲的同時,又寄希望與新的未來。我二次進入這頗有知名度的工作,是給了我重生的機會,不知不覺中,我在新的崗位上工作了近一年的時間,在這一年時間里,我非常感謝每一位領導和員工,是你們教會了我如何做人、如何做事,讓我懂得了許許多多的道理,為今后更好的工作,現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下:
    一、一年來的工作表現(xiàn)
    (一)強化形象,提高自身素質(zhì)。
    為做好自己的保潔工作,我堅持嚴格要求自己,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業(yè)講奉獻。我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),把自己多年學到的東西,毫無保留地奉獻于;二是端正工作態(tài)度,講究工作方法。經(jīng)過一年的學習和鍛煉,在工作中我細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,在不斷學習和探索中使自己在工作方法上有所提高。
    (二)嚴于律已,不斷加強工作作風。
    一年來我對自身嚴格要求,在作風上,能遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的,我原來也是這么想的,可是自從真正的接觸到實際工作中的時候,才發(fā)現(xiàn)并不簡單,平時根本不注意的地方,對于保潔員來說,絕對不能馬虎,墻角、拐角,窗內(nèi)窗外,旮旯拐角,都是自檢的重點。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,認真領會每一次會議精神,嚴格遵守各項規(guī)章制度,尊重領導,服從領導的工作安排,團結(jié)同志,謙虛謹慎,不斷改進工作作風,對每一位客人都能堅持微笑服務,以客人是否滿意為工作目標;堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想,勁往一處使,不計較干得多,干得少,只希望把所有工作圓滿完成。
    二、工作中的不足與今后的努力方向
    一年來,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成績,雖然得到了領導的認可,但距領導和客人們的要求還有不少的差距:如工作創(chuàng)新意識不強,不能創(chuàng)造性地開展工作等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作高度負責的態(tài)度,腳踏實地,盡職盡責地做好各項工作。多關心同事,團結(jié)班組所有成員共同努力工作,不辜負領導和員工們對我的期望,爭取做一名優(yōu)秀的員工。
    酒店保潔心得體會篇四
    酒店保潔是一項細致而重要的工作,從業(yè)者需要有良好的工作態(tài)度和高度的責任感。在多年從業(yè)經(jīng)驗中,我深刻體會到酒店保潔對于提升客戶體驗和酒店形象的重要性。下面我將分享我對于酒店保潔的心得體會。
    第一段:認識酒店保潔的重要性
    酒店保潔不僅僅是打掃衛(wèi)生,更是為客戶提供一個干凈、整潔的環(huán)境,讓客戶有賓至如歸的感覺。酒店保潔工作直接關系到酒店的形象和品質(zhì),因此我們要時刻保持職業(yè)素養(yǎng)和正確的工作態(tài)度。在我的工作中,我始終把酒店保潔看作是對客戶提供最好服務的一項工作。
    第二段:堅持細節(jié)決定成敗
    酒店保潔工作需要極高的細心和耐心。一處不慎,可能就會成為客戶投訴的原因。每次清潔房間時,我會重點關注房間的角落和細節(jié)部分,確保每一處都沒有遺漏。另外,細節(jié)也包括對于酒店日常物品的維護和保養(yǎng),如床上用品、洗漱用具等,只有做到細節(jié)完美,才能給客戶留下良好的印象。
    第三段:注重交流與合作
    酒店保潔工作往往是與其他部門密切配合的工作,不僅要與客房部門、前臺等聯(lián)系,還需要與其他保潔員之間相互合作。保潔工作的忙碌和復雜性使得我們需要通過交流和合作解決問題。與其他部門之間的溝通和合作能夠提高工作效率,避免不必要的困難和糾紛。
    第四段:持之以恒,不斷學習
    保潔是一項需要長期堅持的工作,我們不能有一時的松懈。我時常會檢視自己的工作,查漏補缺。此外,保潔行業(yè)的新技術和新設備也在不斷更新,我們需要不斷學習和適應。通過不斷學習新知識,我們能夠更好地提高工作質(zhì)量和水平,也能夠更好地適應行業(yè)的變化。
    第五段:熱愛和享受工作
    酒店保潔工作雖然辛苦,但也給我?guī)砹撕芏嗫鞓放c滿足感。同時,我也發(fā)現(xiàn),只有熱愛和享受工作的人才能做好這項工作。保潔工作不僅給客戶提供便利,也能夠讓我們帶來成就感和自豪感。在我的心中,我一直認為無論什么樣的工作,只要全身心的去投入,都可以找到其中的樂趣。
    總結(jié):通過多年的從業(yè)經(jīng)驗,我深刻認識到酒店保潔對于提升客戶體驗和酒店形象的重要性。堅持細節(jié)決定成敗、注重交流與合作、持之以恒、不斷學習以及熱愛和享受工作,都是我在工作中的心得體會。只有在不斷提高自身工作素質(zhì)的基礎上,我們才能更好地為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務,為酒店的發(fā)展貢獻力量。
    酒店保潔心得體會篇五
    酒店保潔員是酒店行業(yè)中重要的一環(huán),他們的工作不僅是保證客房干凈整潔,更是服務質(zhì)量的重要標準之一。為了提高服務質(zhì)量,我所在的酒店定期開展保潔員培訓,我也參加了其中的一次培訓,下面就分享一下我的心得體會。
    第二段:培訓內(nèi)容
    這次培訓主要內(nèi)容包括酒店衛(wèi)生標準、客房清潔工作流程、床鋪制作標準、客房內(nèi)物品擺放要求等。其中,最讓我受益匪淺的是學習酒店衛(wèi)生標準,了解到酒店衛(wèi)生標準不僅包括表面清潔,還涉及到地面、天花板、角落等沒有積極清潔措施的地方。同時,我們還學習了各種衛(wèi)生消毒用品的使用方法,以及正確的垃圾分類方法。
    第三段:實戰(zhàn)演練
    在培訓之后,我們還進行了實際操作,通過模擬客房清潔,深刻感受到了培訓內(nèi)容的意義。雖然以前我們也有清潔客房的經(jīng)驗,但沒有的標準讓我們的業(yè)務不夠?qū)I(yè)?,F(xiàn)在我們在清潔客房的時候,不僅更加細致,還更有方法可循。
    第四段:團隊合作
    在實戰(zhàn)演練中,我們還深深感受到了團隊合作的重要性。一個人的力量絕對是有限的,但是團隊能夠把個人的優(yōu)點集中起來,發(fā)揮出更大的力量。通過互幫互助和相互學習,我們能夠更高效地完成任務并且取得更好的業(yè)績。
    第五段:總結(jié)
    參加酒店保潔員培訓,讓我受益良多。學習了標準和方法,提高了服務質(zhì)量,更加意識到團隊的重要性。希望在未來的工作中,能夠不斷學習和進步,為客人提供更好的服務。
    酒店保潔心得體會篇六
    酒店保潔員作為酒店服務的重要組成部分,其工作質(zhì)量和效率直接影響到酒店的服務質(zhì)量和顧客滿意度。為了提高酒店保潔員的工作水平,近年來,各大酒店紛紛進行保潔員的相關培訓。期間,我參加了一次酒店保潔員的培訓,深刻地體會到了培訓的重要性。
    第二段:培訓的內(nèi)容
    此次酒店保潔員的培訓,主要包括了環(huán)境衛(wèi)生、清潔劑的使用、清潔流程等多個方面。其中環(huán)境衛(wèi)生方面的培訓讓我深刻地認識到,周圍的環(huán)境對人的身心健康至關重要。因此在日常的清潔工作當中,要注重環(huán)境的衛(wèi)生保潔,營造一個整潔、舒適、溫馨的環(huán)境;而清潔劑的使用則是保證環(huán)境衛(wèi)生的前提條件,正確使用清潔劑不僅可以達到良好的清潔效果,還可以保護環(huán)境和人體健康;至于清潔流程,清晰、規(guī)范的清潔流程不僅可以提高保潔員的工作效率,同時也可以保障酒店服務的質(zhì)量。
    第三段:對培訓的收獲
    經(jīng)過這次酒店保潔員的培訓,我深刻地體會到了保潔工作的重要性和技能培養(yǎng)的必要性。并且,我也學到了一些保潔技巧,比如針對不同清潔區(qū)域選擇特別的清潔工具以及如何使用該工具等等。這些技巧不僅可以提高我工作時的效率,還可以更好地滿足顧客的需求,提高顧客的滿意度。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足,如必須學會傾聽顧客的需求,積極解決問題,增強服務意識。
    第四段:對于酒店保潔員的啟示
    酒店保潔員更需要的不僅是技術方面的培訓,還需要更多的心理素質(zhì)方面的建設。當面對著顧客不滿意、或者習慣性負面反應時,保潔員需要的不僅僅是技能,更需要是一顆溫暖而耐心的心。在此,在做好純粹的保潔工作之外,我定會積極參加心理素質(zhì)的培訓。同時,我也會常常通過一些閱讀和學習,提高自己的服務意識,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務。
    第五段:總結(jié)
    此次酒店保潔員的培訓,讓我深刻地認識到保潔工作的重要性以及培訓對保潔員的重要意義。通過學習,不僅得到了專業(yè)技能方面的提升,還收獲到了很多積極的心態(tài)的啟示。在今后的工作生涯中,我會不斷地學習,提升自己,為酒店保潔工作團隊貢獻自己的力量,為酒店服務質(zhì)量和顧客滿意度做出貢獻。
    酒店保潔心得體會篇七
    酒店保潔是酒店業(yè)中至關重要的一環(huán)。酒店的整潔和衛(wèi)生直接關系到客戶的入住體驗和對酒店服務的評價。作為一名酒店保潔員,我有幸親身體驗了這個工作的重要性。通過與客人的接觸和對酒店環(huán)境的管理,我積累了一些心得體會。
    第二段:提高工作效率的方法和技巧
    酒店保潔工作的時間緊迫,任務繁重,因此提高工作效率是十分重要的。我發(fā)現(xiàn)合理的時間規(guī)劃和任務分配能夠幫助我提高工作效率。先將房間布置整齊,確定清潔的范圍和目標,然后有條不紊地完成每一個步驟。同時,使用適當?shù)墓ぞ吆颓鍧崉?,合理利用時間,做到高效率的操作。
    第三段:注重細節(jié)的重要性
    在酒店保潔的過程中,注重細節(jié)可以給客人留下深刻的印象。我會仔細檢查每個角落,確保沒有任何污漬和灰塵。此外,我還會確保所有設施和家具的完好無損,并主動提醒相關部門進行維修??腿送ǔ@種細心的服務印象深刻,并對酒店留下好的評價。
    第四段:與客人的互動和服務
    作為酒店保潔員,我與客人的接觸較少,但互動是必不可少的。我會盡量與客人保持友好和熱情的溝通,并回應他們的需求和要求。如果客人有特殊要求,我會盡力滿足,以保證客人的入住體驗。有時,客人也會給予我一些表揚和鼓勵,這是我最大的動力和快樂所在。
    第五段:酒店保潔工作的挑戰(zhàn)和成就感
    酒店保潔工作并不容易,它需要對細節(jié)的極致關注和持續(xù)的努力。由于酒店保潔員常常需要長時間工作,所以要保持良好的體力和心理素質(zhì)。但是,當我看到客人因為干凈整潔的房間而露出滿意的笑容,或者聽到他們對酒店服務的贊美時,我感到非常的滿足和自豪。這個工作給了我很多對人性和對生活的認識,同時,也讓我感受到自己的價值和存在意義。
    總結(jié):
    通過酒店保潔的工作,我學會了合理安排時間、提高工作效率,并注重細節(jié)和與客人的互動。這些工作中的心得體會讓我不斷進步,提升自我。盡管酒店保潔工作存在一些困難和挑戰(zhàn),但它也帶給我無限的成就感和快樂。
    酒店保潔心得體會篇八
    通過近一年的掃酒庫,讓我體會到環(huán)衛(wèi)工人的辛苦。當清晨奏響新一天的樂章時,我和幾位同事開始了我們的保潔行動。沉睡了一夜的大地遍布垃圾和樹葉,這讓我們吃了一驚,但話說回來,這也正合我們心意,讓今天的`行動變得更加有意義。
    其實掃地很危險,廠區(qū)車水馬龍,要時刻注意躲避。天氣酷熱,我們個個滿身大汗。然而,我想得更多的是,每天都在這樣的環(huán)境上忙碌一天的環(huán)衛(wèi)工人。他們是多么辛苦啊,而許多人都不懂得尊重別人的勞動,甚至看不起我們。一些人冠冕堂皇的扔垃圾,隨地吐痰,不僅不文明,更是一種丑態(tài)。
    社會要尊重環(huán)衛(wèi)工人,環(huán)衛(wèi)工人為社會默默的奉獻,為這個城市的潔凈奉獻,為生命風險,環(huán)衛(wèi)工人是最可愛的城市守衛(wèi)者。請你收起你的輕視,因為他們比有些人高大多了。在你鄙夷的目光里,折射出的是人性的冷漠與自私,是一個人內(nèi)心最陰暗的一面。
    環(huán)衛(wèi)工人頂著炎炎烈日,在這充滿危險的車流間穿行,可我們無怨無悔,繼續(xù)為大地打扮,為城市梳妝,為世界添彩。我們的工作既普通又偉大。
    現(xiàn)在提倡三創(chuàng)一整治,三創(chuàng)就是:創(chuàng)建我國文明城市,創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市,創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市。一整治就是整臟治亂。要達到這個標準,離不開我們保潔員。我們要無私奉獻,樂于奉獻。無怨無悔的搞好本職工作。當然,還要倡議大眾,讓他們高抬貴手。其實你離垃圾桶僅一步之遙,如果你的垃圾沒有跳進那個桶,那你離文明就千里之外了。只要人人愛護環(huán)境,我們的社會會更加和諧,更加美好,我們的明天會更加輝煌!
    酒店保潔心得體會篇九
    通過集團三次集中培訓和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎,因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務都視為一個新開始,要多關注工作本身,多關注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
    良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務的競爭,而實質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學習的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
    認敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關鍵,但最關鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
    敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當我們將敬業(yè)變成一種習慣時,就能從中學到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
    如果把工作視為有價交換,甚至還想法設法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
    員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
    通過此次培訓決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領悟到的思想。
    要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎,也是身為一個合格的普通員工的基礎。
    明確自己的定位
    要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
    在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
    謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進步,自我提升。
    擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
    愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
    時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
    擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權利做對企業(yè)最有用的好員工!
    酒店保潔心得體會篇十
    為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
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    暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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    忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強者。
    (一)
    第一,初步的收獲
    記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
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    到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
    還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
    第二,中餐廳的全面學習
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    店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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    領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
    (二)
    一、實習崗位與內(nèi)容
    (一)酒店餐飲服務
    1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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    2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
    3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
    4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
    5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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    6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
    7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
    9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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    10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
    11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
    三、
    實習收獲與體會
    工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
    (一)實習收獲
    1、服務意識的提高
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    對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
    2、服務水平的提高
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    交由主管排車了。
    (二)
    1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口
    隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
    2、服務質(zhì)量是酒店管理的核心
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    就越好;反之,則服務質(zhì)量就越差。要提高服務質(zhì)量,就要提高服務的使用價值的質(zhì)量。酒店服務質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
    3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
    酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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    悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
    短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經(jīng)歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
    (三)
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    通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
    我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
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    觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
    為期一年的實習結(jié)束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習做一個工作小結(jié)。
    回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
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    個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
    1、服務員的儀態(tài)
    服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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    2、服務員的合作精神
    工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
    3、服務員的誠實與禮貌
    工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
    禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
    另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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    (一)前言:
    作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
    這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
    本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業(yè)為會計。
    (二)基本情況以及工作體會:
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    懂,她就叫了一個老生來教我們。
    平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
    在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
    要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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    轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
    因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
    (三)實踐感悟以及心得體會
    在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
    以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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    酒店保潔心得體會篇十一
    酒店作為旅行時的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時也成為了休閑度假的理想場所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗和心得。下面我將從酒店的服務、設施、環(huán)境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
    第一段:關于酒店的服務
    在我所住過的酒店中,好的服務是我最為重視的一點。一家好的酒店應該提供周到而專業(yè)的服務,無論是前臺的接待員還是客房服務員,他們都應該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個友善高效的服務團隊可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
    第二段:關于酒店的設施
    一家好的酒店應該提供齊全且現(xiàn)代的設施,以提供給客人一個舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池,這些設施都應該完善,并且方便客人使用。此外,房間內(nèi)的設施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
    第三段:關于酒店的環(huán)境
    一個好的酒店應該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風景。一家酒店的環(huán)境應該優(yōu)雅而整潔,綠化植被應該被精心布置和維護,創(chuàng)造出一個宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
    第四段:關于酒店的員工
    一家好的酒店的員工是至關重要的。他們應該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價值觀,以提供優(yōu)質(zhì)的服務。一個團隊的團結(jié)和協(xié)作,對于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。 員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務態(tài)度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗。
    第五段:關于酒店的感受
    每一家酒店都有其獨特的氛圍和特點,不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠離繁忙和壓力,讓心靈得到充實和凈化。與此同時,我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務,使我的旅行更加愉快和輕松。
    總結(jié):
    綜上所述,酒店作為旅行時的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應該提供周到而專業(yè)的服務,現(xiàn)代和便利的設施,優(yōu)美和宜人的環(huán)境,親切而專業(yè)的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個難忘且愉快的體驗。無論是商務旅行還是休閑度假,一個舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
    酒店保潔心得體會篇十二
    非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
    我更堅信效率應體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點看法。
    1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
    2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責地工作。經(jīng)過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質(zhì)上還要加強培訓,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
    3、提高優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量:一少部分服務員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
    怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
    4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
    我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
    酒店保潔心得體會篇十三
    近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經(jīng)濟實惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務至關重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
    首先,一個好的酒店應該注重細節(jié)。在我入住的多家酒店中,我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務往往體現(xiàn)在細節(jié)上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設施設備的方便性和質(zhì)量也是客人非??粗氐摹R粋€好的酒店,不僅僅是提供舒適的環(huán)境,更要注重每個細節(jié)的完美,從而提高客人的入住體驗。
    其次,酒店的服務質(zhì)量非常重要。 我曾入住過一家五星級酒店,從到達酒店一直到離開,無論是酒店服務人員的服務態(tài)度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當我找不到房間的時候,酒店服務員主動帶領我去房間,并向我詳細介紹房間設備和周邊環(huán)境;每天清晨的叫醒服務,以及酒店提供的24小時客房服務等,都充分展現(xiàn)了酒店服務的質(zhì)量和周到細致。優(yōu)質(zhì)的服務質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
    再次,酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎。作為一個住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店,房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況,立即向前臺報告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評價。此外,酒店也要注意保護客人的隱私權,保證客房的安全設施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
    最后,酒店的位置和周邊環(huán)境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應當坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環(huán)境給我?guī)砹藷o限的愉悅。此外,酒店周邊的設施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合,才能打造一個完美的住宿體驗。
    總之,一個好的酒店應該注重細節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的服務,保障客人的安全與衛(wèi)生,并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務與體驗。