心得體會是對自己學(xué)習(xí)和工作生活等方面的感悟和總結(jié)。寫心得體會時,可以以客觀、真實的方式記錄自己的經(jīng)驗和感悟。以下心得體會范文旨在激發(fā)大家對自身工作生活的反思和思考,幫助大家提升自我認(rèn)知和職業(yè)發(fā)展。
酒店保潔心得體會篇一
作為一家酒店的重要環(huán)節(jié),保潔管理對于酒店的形象和客人體驗起著至關(guān)重要的作用。酒店保潔管理往往是一項復(fù)雜而繁瑣的工作,需要管理者和員工的共同努力。保潔工作涉及到客房、公共區(qū)域和外觀等方面,要求保潔人員細(xì)致入微的工作態(tài)度和高度的責(zé)任心。多年的從業(yè)經(jīng)驗讓我有了一些深刻的體會和心得。
第二段:創(chuàng)建清潔和有序的工作環(huán)境
為了保證酒店的整潔和衛(wèi)生,首先要保持干凈而有序的工作環(huán)境。保潔人員需要密切配合前臺和其他部門,確??头亢凸矃^(qū)域保持整潔。工作區(qū)域應(yīng)保持干凈和整潔,垃圾和廢品要及時清理和處理。保潔人員還應(yīng)經(jīng)常檢查消耗品的使用情況,及時補充和更換,如毛巾、床單和洗漱用品等。這樣,不僅可以提升酒店的形象,也可以給客人帶來良好的入住體驗。
第三段:培養(yǎng)良好的溝通和團隊合作意識
酒店保潔工作需要保潔人員之間的良好協(xié)作和團隊合作。在每天的工作中,要與同事保持良好的溝通,及時傳遞工作信息和相關(guān)需求。團隊的協(xié)作精神對于提高工作效率和質(zhì)量非常關(guān)鍵。同時,與其他部門的配合和協(xié)作也非常重要,如與前臺協(xié)調(diào)清潔房間的時間和數(shù)量等。只有通過良好的溝通和團隊合作,才能更好地完成保潔任務(wù),提高工作效率。
第四段:注重細(xì)節(jié)和精細(xì)化管理
酒店保潔工作對于細(xì)節(jié)的關(guān)注是非常重要的。在保潔過程中,保潔人員應(yīng)注意詳細(xì)檢查每個房間和公共區(qū)域,確保沒有遺漏和疏忽。例如,垃圾桶要徹底清潔和更換垃圾袋,地板和墻壁要徹底擦洗,窗戶要擦拭干凈,家具和設(shè)備要檢查并及時修復(fù)。另外,保潔工作也需要注重精細(xì)化管理。根據(jù)酒店的不同要求,需要制定合理的工作計劃和流程,確保所有工作任務(wù)得以順利完成。
第五段:重視培訓(xùn)和提升保潔人員的素質(zhì)
保潔人員的素質(zhì)和工作技能對于保潔管理的質(zhì)量起著決定性的作用。因此,酒店管理者應(yīng)重視培訓(xùn)和提升保潔人員的素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括專業(yè)化的技能培訓(xùn)和服務(wù)意識的培養(yǎng)。在技能培訓(xùn)方面,可以組織保潔技巧的培訓(xùn)課程,提升保潔人員的工作效率和技術(shù)水平。在服務(wù)意識的培養(yǎng)方面,可以通過定期的會議和討論,傳達酒店的服務(wù)理念和要求,提高保潔人員的服務(wù)質(zhì)量。
總結(jié):酒店保潔管理對于酒店的整體形象和客戶滿意度起著重要作用。保持清潔和有序的工作環(huán)境、良好的溝通和團隊合作、注重細(xì)節(jié)和精細(xì)化管理以及培訓(xùn)和提升保潔人員的素質(zhì)是保潔管理的關(guān)鍵。通過不斷的努力和提升,可以提高酒店的保潔品質(zhì)和客戶滿意度,為酒店的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
酒店保潔心得體會篇二
酒店保潔員是酒店行業(yè)中重要的一環(huán),他們的工作不僅是保證客房干凈整潔,更是服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。為了提高服務(wù)質(zhì)量,我所在的酒店定期開展保潔員培訓(xùn),我也參加了其中的一次培訓(xùn),下面就分享一下我的心得體會。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容
這次培訓(xùn)主要內(nèi)容包括酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、客房清潔工作流程、床鋪制作標(biāo)準(zhǔn)、客房內(nèi)物品擺放要求等。其中,最讓我受益匪淺的是學(xué)習(xí)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),了解到酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不僅包括表面清潔,還涉及到地面、天花板、角落等沒有積極清潔措施的地方。同時,我們還學(xué)習(xí)了各種衛(wèi)生消毒用品的使用方法,以及正確的垃圾分類方法。
第三段:實戰(zhàn)演練
在培訓(xùn)之后,我們還進行了實際操作,通過模擬客房清潔,深刻感受到了培訓(xùn)內(nèi)容的意義。雖然以前我們也有清潔客房的經(jīng)驗,但沒有的標(biāo)準(zhǔn)讓我們的業(yè)務(wù)不夠?qū)I(yè)。現(xiàn)在我們在清潔客房的時候,不僅更加細(xì)致,還更有方法可循。
第四段:團隊合作
在實戰(zhàn)演練中,我們還深深感受到了團隊合作的重要性。一個人的力量絕對是有限的,但是團隊能夠把個人的優(yōu)點集中起來,發(fā)揮出更大的力量。通過互幫互助和相互學(xué)習(xí),我們能夠更高效地完成任務(wù)并且取得更好的業(yè)績。
第五段:總結(jié)
參加酒店保潔員培訓(xùn),讓我受益良多。學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)和方法,提高了服務(wù)質(zhì)量,更加意識到團隊的重要性。希望在未來的工作中,能夠不斷學(xué)習(xí)和進步,為客人提供更好的服務(wù)。
酒店保潔心得體會篇三
保潔只不過是物業(yè)服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時,也給業(yè)主使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在這呢我個人對以后的保潔工作有幾點想法:
在去年的基礎(chǔ)上,在新細(xì)化工作內(nèi)容,嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域,不同部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長,調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細(xì),一步到步,人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。分二,責(zé)任到人,簽定目標(biāo)責(zé)任書,讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上排列有順序,操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位,大廳的玻璃大門,玻璃幕墻潔凈透明,茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng),樓層保潔清洗垃圾桶,與男性相比,毫不遜色,保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺,向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏,盡量接近和達到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調(diào)人員積極行動,毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底,較潔凈的一塊,從裝修階段而言,是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現(xiàn)問題即使提出,注意預(yù)期輕重,盡量不傷和氣,出現(xiàn)反常,多方協(xié)助。目的只有一個,標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策,一年來,我們始終繃緊這根弘,從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
辰來上班,借著路燈掃廣場,迎著寒風(fēng)回家去,已是晚飯過幾時。天天如此,實在不易,平平凡凡,難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理,我們至始至終。從認(rèn)識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大,從工作職責(zé)來說,我們是主力軍,可以,我們必須接受任務(wù),義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說:“檢查時是怎么做,平時也是怎么做”,做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中,也證明了一點。銀河一塊沒問題,我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中,我們一直提醒和要求大家:不利于團結(jié)的話不說(背后不議論別人長短);不利于團結(jié)的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結(jié)的事不做,尤其是值班期間和交接班過程中,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和諧相處。將正氣,歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣,減少了猜疑心理。團結(jié)出心情團結(jié)出精神。拿女同胞的話講:現(xiàn)在我們的心情舒暢,干起活來有盡頭,吃點苦受點累心甘情愿,領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公,我們堅決服從,樂意去做。由來已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。這樣以來,即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,又增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現(xiàn)了一種精神和境界,更加重要的是,他促進了團結(jié)增強了團隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能揮之即來,樂意干活,沒有怨言。
在世俗人們的想象中,做保潔是在普通不過得了,誰都能做,其實呢,能做,不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn),從不會到會做,總得有個過程,且得用心揣摸。說這些,可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道,別自做清高。感慨:有人不理解保潔。
酒店保潔心得體會篇四
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店行業(yè)迎來了高速增長的時代。隨之而來的是對酒店保潔管理的高要求。作為酒店保潔員,我從事這個行業(yè)已經(jīng)多年,深感保潔管理的重要性。在長期的工作實踐中,我積累了一些心得體會,希望能與大家分享。
第二段:提高工作效率
提高工作效率是酒店保潔管理的關(guān)鍵之一。首先,要合理分配工作任務(wù),根據(jù)不同區(qū)域和不同房型的特點,科學(xué)安排保潔員的工作量。其次,建立標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程,確保每個環(huán)節(jié)都能執(zhí)行到位。最后,引入科技設(shè)備,如自動清潔機器人,可以大大提高保潔的效率和質(zhì)量。
第三段:保持良好服務(wù)態(tài)度
保持良好的服務(wù)態(tài)度對提高酒店保潔管理的品質(zhì)至關(guān)重要。保潔員應(yīng)該以微笑和真誠的態(tài)度接待客人,盡量滿足客人的需求。同時,保潔員應(yīng)該學(xué)會傾聽,重視客人的意見和建議,并及時做出回應(yīng)。只有把客人的滿意放在首位,才能提升保潔管理的水平。
第四段:培訓(xùn)與獎勵機制
培訓(xùn)和獎勵機制是提高酒店保潔管理質(zhì)量的重要手段。通過定期的培訓(xùn),保潔員可以學(xué)習(xí)到最新的保潔技巧和管理知識,提高自身的專業(yè)水平。同時,酒店應(yīng)該建立起相應(yīng)的獎勵機制,對表現(xiàn)出色的保潔員給予及時的獎勵和肯定,激勵他們繼續(xù)努力工作。
第五段:加強團隊合作
團隊合作是酒店保潔管理中不可或缺的一環(huán)。酒店保潔員之間要相互支持和合作,形成良好的團隊氛圍。同時,酒店管理層應(yīng)該積極引導(dǎo)和激勵團隊,營造積極向上的工作氛圍。只有通過良好的團隊合作,才能更好地完成保潔工作,提升酒店保潔管理的整體水平。
酒店保潔心得體會篇五
酒店保潔是酒店業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)。酒店的整潔和衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的入住體驗和對酒店服務(wù)的評價。作為一名酒店保潔員,我有幸親身體驗了這個工作的重要性。通過與客人的接觸和對酒店環(huán)境的管理,我積累了一些心得體會。
第二段:提高工作效率的方法和技巧
酒店保潔工作的時間緊迫,任務(wù)繁重,因此提高工作效率是十分重要的。我發(fā)現(xiàn)合理的時間規(guī)劃和任務(wù)分配能夠幫助我提高工作效率。先將房間布置整齊,確定清潔的范圍和目標(biāo),然后有條不紊地完成每一個步驟。同時,使用適當(dāng)?shù)墓ぞ吆颓鍧崉?,合理利用時間,做到高效率的操作。
第三段:注重細(xì)節(jié)的重要性
在酒店保潔的過程中,注重細(xì)節(jié)可以給客人留下深刻的印象。我會仔細(xì)檢查每個角落,確保沒有任何污漬和灰塵。此外,我還會確保所有設(shè)施和家具的完好無損,并主動提醒相關(guān)部門進行維修。客人通常會對這種細(xì)心的服務(wù)印象深刻,并對酒店留下好的評價。
第四段:與客人的互動和服務(wù)
作為酒店保潔員,我與客人的接觸較少,但互動是必不可少的。我會盡量與客人保持友好和熱情的溝通,并回應(yīng)他們的需求和要求。如果客人有特殊要求,我會盡力滿足,以保證客人的入住體驗。有時,客人也會給予我一些表揚和鼓勵,這是我最大的動力和快樂所在。
第五段:酒店保潔工作的挑戰(zhàn)和成就感
酒店保潔工作并不容易,它需要對細(xì)節(jié)的極致關(guān)注和持續(xù)的努力。由于酒店保潔員常常需要長時間工作,所以要保持良好的體力和心理素質(zhì)。但是,當(dāng)我看到客人因為干凈整潔的房間而露出滿意的笑容,或者聽到他們對酒店服務(wù)的贊美時,我感到非常的滿足和自豪。這個工作給了我很多對人性和對生活的認(rèn)識,同時,也讓我感受到自己的價值和存在意義。
總結(jié):
通過酒店保潔的工作,我學(xué)會了合理安排時間、提高工作效率,并注重細(xì)節(jié)和與客人的互動。這些工作中的心得體會讓我不斷進步,提升自我。盡管酒店保潔工作存在一些困難和挑戰(zhàn),但它也帶給我無限的成就感和快樂。
酒店保潔心得體會篇六
第一段:引言(200 字)
酒店保潔是一個細(xì)致入微、要求嚴(yán)格的職業(yè)。作為酒店保潔員,我已經(jīng)工作了多年,積累了一些心得和體會。在這篇文章中,我將分享我在酒店保潔工作中的心得和體會。
第二段:精神氣質(zhì)的重要性 (200 字)
酒店保潔工作的每一天都面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)和困難。因此,一個良好的精神氣質(zhì)對保潔員來說是非常關(guān)鍵的。在工作中,我堅持保持積極向上的態(tài)度,努力保持微笑并且樂于助人。這樣不僅可以提高效率,也能給客人帶來愉快的體驗。另外,面對一些挑戰(zhàn)和繁重的工作,我通過定期鍛煉和保持良好的休息來保持體力和精力。
第三段:細(xì)心和耐心的重要性(200 字)
酒店保潔工作需要細(xì)致入微,需要具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。我經(jīng)常會遇到一些難以清潔的任務(wù),例如清潔積聚多年的灰塵、去除油漬等。對于這些任務(wù),我一直保持耐心和細(xì)心的態(tài)度,努力找尋解決辦法并且不斷嘗試。經(jīng)過多次實踐和總結(jié),我發(fā)現(xiàn)在清潔過程中應(yīng)用一些特殊的清潔技巧和工具可以事半功倍。細(xì)心和耐心的態(tài)度不僅提高了工作效率,也確保了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的達到。
第四段:團隊合作的重要性(200 字)
酒店保潔工作需要與其他員工進行緊密合作。同事之間的配合和默契是非常重要的。在我工作的酒店,我們保潔員之間非常團結(jié)和融洽。我們會互相幫助和學(xué)習(xí),共同解決問題。我們經(jīng)常進行團隊建設(shè)活動,加強彼此間的溝通和合作。團隊合作不僅提高了工作效率,也增進了同事之間的友誼和信任。
第五段:客戶服務(wù)的重要性(200 字)
酒店保潔員也是酒店第一道接待客人的人群,因此,良好的客戶服務(wù)至關(guān)重要。我相信每一個保潔員都應(yīng)該具備良好的溝通技巧和服務(wù)態(tài)度。在我工作的酒店,我努力保持耐心和禮貌,在與客人交談時展現(xiàn)出關(guān)心和體貼。我也善于傾聽客人的意見和建議,并且盡力滿足客人的需求。通過與客人的良好互動,我發(fā)現(xiàn)許多客人對我的工作給予了高度評價,這不僅使我對自己的工作更加自信,也為酒店的形象帶來了正面的影響。
結(jié)尾(100 字)
酒店保潔是一項需要細(xì)心和付出的職業(yè)。在我多年的工作中,我學(xué)到了許多重要的經(jīng)驗和教訓(xùn)。良好的精神氣質(zhì)、細(xì)心和耐心、團隊合作和良好的客戶服務(wù)是成功保潔員必備的品質(zhì)。我將更加努力和付出,為酒店保潔工作做出更大的貢獻。
酒店保潔心得體會篇七
酒店保潔員作為酒店服務(wù)的重要組成部分,其工作質(zhì)量和效率直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。為了提高酒店保潔員的工作水平,近年來,各大酒店紛紛進行保潔員的相關(guān)培訓(xùn)。期間,我參加了一次酒店保潔員的培訓(xùn),深刻地體會到了培訓(xùn)的重要性。
第二段:培訓(xùn)的內(nèi)容
此次酒店保潔員的培訓(xùn),主要包括了環(huán)境衛(wèi)生、清潔劑的使用、清潔流程等多個方面。其中環(huán)境衛(wèi)生方面的培訓(xùn)讓我深刻地認(rèn)識到,周圍的環(huán)境對人的身心健康至關(guān)重要。因此在日常的清潔工作當(dāng)中,要注重環(huán)境的衛(wèi)生保潔,營造一個整潔、舒適、溫馨的環(huán)境;而清潔劑的使用則是保證環(huán)境衛(wèi)生的前提條件,正確使用清潔劑不僅可以達到良好的清潔效果,還可以保護環(huán)境和人體健康;至于清潔流程,清晰、規(guī)范的清潔流程不僅可以提高保潔員的工作效率,同時也可以保障酒店服務(wù)的質(zhì)量。
第三段:對培訓(xùn)的收獲
經(jīng)過這次酒店保潔員的培訓(xùn),我深刻地體會到了保潔工作的重要性和技能培養(yǎng)的必要性。并且,我也學(xué)到了一些保潔技巧,比如針對不同清潔區(qū)域選擇特別的清潔工具以及如何使用該工具等等。這些技巧不僅可以提高我工作時的效率,還可以更好地滿足顧客的需求,提高顧客的滿意度。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足,如必須學(xué)會傾聽顧客的需求,積極解決問題,增強服務(wù)意識。
第四段:對于酒店保潔員的啟示
酒店保潔員更需要的不僅是技術(shù)方面的培訓(xùn),還需要更多的心理素質(zhì)方面的建設(shè)。當(dāng)面對著顧客不滿意、或者習(xí)慣性負(fù)面反應(yīng)時,保潔員需要的不僅僅是技能,更需要是一顆溫暖而耐心的心。在此,在做好純粹的保潔工作之外,我定會積極參加心理素質(zhì)的培訓(xùn)。同時,我也會常常通過一些閱讀和學(xué)習(xí),提高自己的服務(wù)意識,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第五段:總結(jié)
此次酒店保潔員的培訓(xùn),讓我深刻地認(rèn)識到保潔工作的重要性以及培訓(xùn)對保潔員的重要意義。通過學(xué)習(xí),不僅得到了專業(yè)技能方面的提升,還收獲到了很多積極的心態(tài)的啟示。在今后的工作生涯中,我會不斷地學(xué)習(xí),提升自己,為酒店保潔工作團隊貢獻自己的力量,為酒店服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度做出貢獻。
酒店保潔心得體會篇八
酒店保潔是一項細(xì)致而重要的工作,從業(yè)者需要有良好的工作態(tài)度和高度的責(zé)任感。在多年從業(yè)經(jīng)驗中,我深刻體會到酒店保潔對于提升客戶體驗和酒店形象的重要性。下面我將分享我對于酒店保潔的心得體會。
第一段:認(rèn)識酒店保潔的重要性
酒店保潔不僅僅是打掃衛(wèi)生,更是為客戶提供一個干凈、整潔的環(huán)境,讓客戶有賓至如歸的感覺。酒店保潔工作直接關(guān)系到酒店的形象和品質(zhì),因此我們要時刻保持職業(yè)素養(yǎng)和正確的工作態(tài)度。在我的工作中,我始終把酒店保潔看作是對客戶提供最好服務(wù)的一項工作。
第二段:堅持細(xì)節(jié)決定成敗
酒店保潔工作需要極高的細(xì)心和耐心。一處不慎,可能就會成為客戶投訴的原因。每次清潔房間時,我會重點關(guān)注房間的角落和細(xì)節(jié)部分,確保每一處都沒有遺漏。另外,細(xì)節(jié)也包括對于酒店日常物品的維護和保養(yǎng),如床上用品、洗漱用具等,只有做到細(xì)節(jié)完美,才能給客戶留下良好的印象。
第三段:注重交流與合作
酒店保潔工作往往是與其他部門密切配合的工作,不僅要與客房部門、前臺等聯(lián)系,還需要與其他保潔員之間相互合作。保潔工作的忙碌和復(fù)雜性使得我們需要通過交流和合作解決問題。與其他部門之間的溝通和合作能夠提高工作效率,避免不必要的困難和糾紛。
第四段:持之以恒,不斷學(xué)習(xí)
保潔是一項需要長期堅持的工作,我們不能有一時的松懈。我時常會檢視自己的工作,查漏補缺。此外,保潔行業(yè)的新技術(shù)和新設(shè)備也在不斷更新,我們需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)。通過不斷學(xué)習(xí)新知識,我們能夠更好地提高工作質(zhì)量和水平,也能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的變化。
第五段:熱愛和享受工作
酒店保潔工作雖然辛苦,但也給我?guī)砹撕芏嗫鞓放c滿足感。同時,我也發(fā)現(xiàn),只有熱愛和享受工作的人才能做好這項工作。保潔工作不僅給客戶提供便利,也能夠讓我們帶來成就感和自豪感。在我的心中,我一直認(rèn)為無論什么樣的工作,只要全身心的去投入,都可以找到其中的樂趣。
總結(jié):通過多年的從業(yè)經(jīng)驗,我深刻認(rèn)識到酒店保潔對于提升客戶體驗和酒店形象的重要性。堅持細(xì)節(jié)決定成敗、注重交流與合作、持之以恒、不斷學(xué)習(xí)以及熱愛和享受工作,都是我在工作中的心得體會。只有在不斷提高自身工作素質(zhì)的基礎(chǔ)上,我們才能更好地為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店的發(fā)展貢獻力量。
酒店保潔心得體會篇九
回顧一下時光我在縱橫清洗工程有限公司4年,在銀林物業(yè)漢嘉項目已經(jīng)3年多了,首先我要感激銀林物業(yè)及縱橫清洗兩家公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,漢嘉保潔項目給予我一個學(xué)習(xí)和展現(xiàn)自我的平臺。也感激各位同事的支持配合,發(fā)揚團隊合作精神,一齊堅持、一齊奮斗。但總會因為種種原因達不到夢想的效果。2上半年我們引進了“清潔行業(yè)知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。
一、實現(xiàn)目標(biāo)、開展重點及執(zhí)行情景。
本年度,保潔部在各項工作的計劃執(zhí)行當(dāng)中,對漢嘉所有管轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施,進行了統(tǒng)籌的管理,使?jié)h嘉的整體環(huán)境衛(wèi)生的舒適度到達了我部預(yù)期的效果,為漢嘉的業(yè)主和來訪賓客供給了一個良好的居家環(huán)境。具體實施保潔工作如下:
1.完成共區(qū)域樓道頂層蛛網(wǎng)清掃12次;
2.完成地下室公共區(qū)通道風(fēng)口清洗12次;
3.完成園區(qū)公共區(qū)域高桿燈蛛網(wǎng)清掃12次;
4.完成高層電梯公共區(qū)域圍擋玻璃的清洗6次;
5.完成客用電梯上不銹鋼保養(yǎng)油12次;
6.完成地下車庫管道設(shè)施的整體清潔擦拭6次;
7.完成地下車庫地面大清洗4次;
8.完成園區(qū)公共設(shè)施地溝清掏12次;
9.完園區(qū)玻璃飄棚清洗12次;
10.完成單元路臺面清掃12次;
11.完成547套空置房清掃2次;
12.完成園區(qū)水景池清洗52次;
13.完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作3次;
14.完成d區(qū)4套樣版房清潔4次;35棟2套樣版房清潔2次;
17.完成家政保潔的前期工作。
二、內(nèi)部管理工作
下半年我部結(jié)合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改善:
1.調(diào)整班長及員工的工作崗位,提高保潔質(zhì)量,降低投訴率:
結(jié)合平時工作的觀察,根據(jù)保潔工作的特性,我們對現(xiàn)有兩班長進行調(diào)換,對生活垃圾收集人員進行調(diào)換,班長一二期調(diào)換,班長在不一樣的崗位能找出不一樣的問題,也提升班長的本事,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:
(1).調(diào)動班長的工作進取性,巡查清潔頻率增加,清潔質(zhì)量得以提高;
(2).生活垃圾收集是又臟又累的活,輪留收集可避免因個人辭職而導(dǎo)致一時又無人接替,有效的制止員工的流失或以加薪為目的威脅、還能培訓(xùn)多能工以接替離職人員的任何崗位。
(3).減少自我無謂的休息時間,充實工作時間;
2.加強對環(huán)境衛(wèi)生的管理措施:
為了不斷提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量,我們突出工作重點,在清潔服務(wù)質(zhì)量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:
三、培訓(xùn)方面:
1.禮儀禮貌培訓(xùn)4次年;
2.素質(zhì)教育培訓(xùn)3次年;
3.安全防火培訓(xùn)2次年;4.工作程序培訓(xùn)4次年;
5.專業(yè)技能(藥劑和專業(yè)工具)的培訓(xùn)4次年;
經(jīng)過培訓(xùn),使得員工們對自我工作有了一個新的認(rèn)識,同時,經(jīng)過培訓(xùn)使大家得到了很好的學(xué)習(xí)和鍛煉的機會,了解了自我的工作所應(yīng)負(fù)的職責(zé),掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,經(jīng)過素質(zhì)教育培訓(xùn),本年度保潔員在清潔服務(wù)工作中,共有8人次,共揀拾3手機部、車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業(yè)主的好評,同時,為物業(yè)贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環(huán)境。
總之,作為服務(wù)者來講,未來的競爭將是細(xì)節(jié)的競爭,僅有注意細(xì)節(jié)服務(wù),在每一個細(xì)節(jié)上都用足功夫,才能在激烈的現(xiàn)代市場競爭中長期處于優(yōu)勝地位。
四、公司的管理工作
作為漢嘉環(huán)境維護部主管,縱橫保潔公司現(xiàn)駐場人員為44人,其中39人擔(dān)負(fù)著漢嘉國際近25萬平方米的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,其余5人負(fù)責(zé)銷售中心及d區(qū)4套樣版房的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方應(yīng)對保潔公司進行著有效的管理:
1.素質(zhì)的檢查及督導(dǎo);本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每一天每次的提醒,喚起大家對該項規(guī)定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負(fù)責(zé)的保潔工作,未有重大過失發(fā)生。
2.工作成效的管理;即工作質(zhì)量、操作程序、應(yīng)急事件的處理和保潔工作的及時率,對于上述四個方面的工作,我部按物業(yè)的要求,開展定期與不定期的檢查,做到發(fā)現(xiàn)問題及時處理,全程跟近,在問題未暴露之前,將問題給予解決。經(jīng)過以上的管理,保潔部今年從總體上來講,各項的保潔服務(wù)基本上到達管理處的要求,保潔部的各項工作業(yè)務(wù)的提高,為客戶供給更好的服務(wù),創(chuàng)造了良好的條件。
二、工作中存在的不足、發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施
本年度,我在相繼完成各項工作的過程中,同時也暴露出我的一些不足之處:
2.對細(xì)節(jié)的管理、落實不到位:做事而沒做細(xì);缺乏“舉一反三”;
4.物耗用品的管理使用控制有待進一步提高;物耗管理使用方面:本年度,我部門在物料使用上,遇有違反該項行為人員,進行制止;員工的領(lǐng)用做好登記手續(xù),超出正常領(lǐng)用數(shù)量,講明原因,使其清潔消耗品的費用控制在合理有效的使用范圍內(nèi)。
20xx年是我部細(xì)化管理,穩(wěn)步發(fā)展的一年,機遇和挑戰(zhàn)并存,如何開拓、創(chuàng)新、進取,如何降低、減少紕漏等,現(xiàn)根據(jù)管理處的指導(dǎo)思想和發(fā)展前景,特制定如下工作改善計劃:
2.開源節(jié)流、控制內(nèi)耗、降低成本、節(jié)儉能源;
3.開展快潔管理理論,引進《清潔技術(shù)函授培訓(xùn)教程》并加以全體員工學(xué)習(xí);
4.強化管理、細(xì)化工作程序、提高技能、提高工作質(zhì)量;
5.強化管理人員的管理水平。;
6.認(rèn)真落實“職責(zé)書”的資料;
7.注重“個人行為”的培訓(xùn)和落實。
透過表面看本質(zhì),我們清醒地認(rèn)識到,過去一年中所有的不足歸根結(jié)底在于我密理人員的管理水平,這個問題解決不好,我們就不可能擁有明天、擁有未來。
我們要用職責(zé)書中的資料去“落實、檢查、完善”我們的管理和服務(wù)工作,使全體員工真正懂得“做什么?怎樣做?”。注重“個人行為”的培訓(xùn)和落實“個人行為”作為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的重要組成要素,我們必須要站在這一“高度”去重視、關(guān)注“個人行為”,同時,我們更要“進取地、有意識地、主動地”從我做起、從今日做起”“人過地盡從我做起”注重我們每一個人、每一位同事的行為舉止,提高素質(zhì)修養(yǎng),并從制度和培訓(xùn)中規(guī)范自我。
以上各項計劃的改善實施,需要全體員工的共同努力,同時也需要其他各部門的協(xié)助與配合,更需要領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。期望明年我們在回顧20xx年的工作時,我們收獲的不僅僅是信心滿意,還有豐碩的成果!!
回顧一年的工作,對照職責(zé),認(rèn)為自我還是稱職的,一年以來,本人在自我的崗位上雖然做出了一些成績,積累了一些經(jīng)驗,管理本事相應(yīng)提高了一些,但本人認(rèn)為與公司的要求還相差甚遠,同時,讓我們思考的東西還有很多,但我們會經(jīng)過總結(jié),找到新的起點,在新的一年里我們會繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,克服所有的困難,加強思想和專業(yè)知識上的學(xué)習(xí),有組織、有計劃、有目的進行培訓(xùn),繼續(xù)加強個人自身素質(zhì)的約素力,發(fā)揮自我專業(yè)知識、技能的特長,努力學(xué)習(xí)管理知識,使之管理水平有一質(zhì)的提高,最終,我們堅信,來年保潔部在物業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)下以及在各部門的工作支持下,定會將保潔工作做好,同時也將會以一種新的姿態(tài)展現(xiàn)給大家。
酒店保潔心得體會篇十
作為一名酒店保潔員,我深知自己的職責(zé)和使命,即為客人提供舒適、整潔、安全的入住環(huán)境。因此,我經(jīng)常參加酒店組織的培訓(xùn),不斷提升自己的職業(yè)能力和服務(wù)質(zhì)量,以滿足客人的需求和要求。在這篇文章中,我將分享我的培訓(xùn)心得和體會,希望對其他保潔員有所幫助。
第二段:正確的清潔方法
保潔工作是一項非常重要的任務(wù),一旦出現(xiàn)差錯會帶來很多麻煩。因此,學(xué)習(xí)正確的清潔方法是必要的。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了不同清潔工具的使用方法和清潔劑的搭配,還了解了針對不同污漬的處理方法。例如,在清潔床鋪時,我們需要用特殊的護理劑,以保持床單、被套和枕頭套的質(zhì)量和潔凈度。此外,在清潔淋浴房和浴缸時,我們使用了消毒劑,以殺滅細(xì)菌,并防止細(xì)菌繁殖。通過這些培訓(xùn),我學(xué)會了正確的清潔方法,從而提高了自己的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
第三段:客戶服務(wù)技巧
作為保潔員,我們的工作不僅僅是清潔和整理客房,還需要與客人互動。因此,在培訓(xùn)中,我們還學(xué)習(xí)了客戶服務(wù)技巧。例如,在進入客人房間時,我們應(yīng)該敲門并自我介紹,以獲得客人的信任和尊重。此外,如果客人有額外的需求或要求,我們需要及時回應(yīng),以確??腿藵M意。通過學(xué)習(xí)這些技巧,我發(fā)現(xiàn)客人對我的服務(wù)更加滿意,他們也更愿意向其他人推薦酒店。
第四段:安全知識
保潔員的工作不僅要確??头康恼麧嵑褪孢m,還要考慮到客人的安全。在培訓(xùn)中,我們了解了不同的應(yīng)急情況和處理方法。例如,在發(fā)生火災(zāi)或突發(fā)事件時,我們應(yīng)該了解撤離路線和應(yīng)急電話,盡快幫助客人離開危險區(qū)域。此外,我們還學(xué)習(xí)了如何正確使用清潔劑和清潔工具,以確保自己的健康和安全。通過這些知識,我可以更好地保護客人和自己的安全,并為客人提供更加安全的入住環(huán)境。
第五段:結(jié)論
通過參加酒店組織的培訓(xùn),我不僅學(xué)習(xí)到了正確的清潔方法,還提高了客戶服務(wù)技巧和安全知識。這些知識和技能可以幫助我更好地為客人提供高品質(zhì)的服務(wù),同時也為酒店的管理和發(fā)展做出了貢獻。我認(rèn)為,作為一名保潔員,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己,以滿足不同客人的需求和要求,創(chuàng)造更加美好的入住體驗。
酒店保潔心得體會篇十一
20xx年即將過去,大家在盤點一年中收獲的同時,又寄希望與新的未來。我二次進入這頗有知名度的工作,是給了我重生的機會,不知不覺中,我在新的崗位上工作了近一年的時間,在這一年時間里,我非常感謝每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工,是你們教會了我如何做人、如何做事,讓我懂得了許許多多的道理,為今后更好的工作,現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下:
一、一年來的工作表現(xiàn)
(一)強化形象,提高自身素質(zhì)。
為做好自己的保潔工作,我堅持嚴(yán)格要求自己,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業(yè)講奉獻。我正確認(rèn)識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),把自己多年學(xué)到的東西,毫無保留地奉獻于;二是端正工作態(tài)度,講究工作方法。經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和鍛煉,在工作中我細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在工作方法上有所提高。
(二)嚴(yán)于律已,不斷加強工作作風(fēng)。
一年來我對自身嚴(yán)格要求,在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的,我原來也是這么想的,可是自從真正的接觸到實際工作中的時候,才發(fā)現(xiàn)并不簡單,平時根本不注意的地方,對于保潔員來說,絕對不能馬虎,墻角、拐角,窗內(nèi)窗外,旮旯拐角,都是自檢的重點。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,認(rèn)真領(lǐng)會每一次會議精神,嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,團結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,不斷改進工作作風(fēng),對每一位客人都能堅持微笑服務(wù),以客人是否滿意為工作目標(biāo);堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想,勁往一處使,不計較干得多,干得少,只希望把所有工作圓滿完成。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成績,雖然得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,但距領(lǐng)導(dǎo)和客人們的要求還有不少的差距:如工作創(chuàng)新意識不強,不能創(chuàng)造性地開展工作等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,腳踏實地,盡職盡責(zé)地做好各項工作。多關(guān)心同事,團結(jié)班組所有成員共同努力工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和員工們對我的期望,爭取做一名優(yōu)秀的員工。
酒店保潔心得體會篇十二
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業(yè)。
剛?cè)?大學(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
進入酒店行業(yè)
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實習(xí),給我推薦的實習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實習(xí)結(jié)束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業(yè)進入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項實習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
堅強酒店意志
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店保潔心得體會篇十三
醫(yī)院物業(yè)管理不同于其他業(yè)態(tài)物業(yè)管理,面臨的問題多,工作復(fù)雜且難度大。尤其是保潔管理工作最不同于其他業(yè)態(tài),它不僅僅是清掃收集垃圾,擦掉塵埃那樣簡單,同時還必須做好消毒隔離,預(yù)防交叉感染,這是提高醫(yī)療質(zhì)量的要求,是醫(yī)院管理的需要,也是提高醫(yī)院整體水平的重要環(huán)節(jié)。
保潔管理是這樣定義的:物業(yè)管理公司通過宣傳教育監(jiān)督治理和日常保潔工作,保護物業(yè)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,防止環(huán)境污染,定時定點定人進行垃圾的分類收集處理和清運,通過清掃擦拭整理等專業(yè)性操作,維護轄區(qū)所有公共地方公共部位的清潔衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔,提高環(huán)境效益。
筆者結(jié)合山東明德物業(yè)管理有限公司在管醫(yī)院項目南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院的保潔管理工作,淺談以下經(jīng)驗和啟示。
(一)服務(wù)具有雙重性
1、服務(wù)對象的雙重性
物業(yè)的員工不僅要對各種各樣的病人提供服務(wù),而且還要為醫(yī)護人員服務(wù),為病人和醫(yī)護人員創(chuàng)造一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境。
2、服務(wù)效益的雙重性
物業(yè)人員不僅為病人和醫(yī)護人員創(chuàng)造一個整潔舒適的環(huán)境,而且應(yīng)通過自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和過硬的專業(yè)技術(shù)為醫(yī)院樹立良好的形象,以增加醫(yī)院的就診率,進而為醫(yī)院增加經(jīng)濟效益。
(二)服務(wù)范圍廣,個性化強
服務(wù)的范圍主要包括門診、病房、手術(shù)室、icu、藥房以及大廳、辦公區(qū)等,而且每一部分又有各自特點和運作機制。
(三)衛(wèi)生要求高,專業(yè)性強
這是醫(yī)院管理的一大特點,醫(yī)院物業(yè)管理不同于其他業(yè)態(tài)物業(yè)管理,醫(yī)院物業(yè)中的保潔工作,不但要保持室內(nèi)室外環(huán)境干凈、整潔,又要定時對環(huán)境進行嚴(yán)格消毒,防止交叉感染,這樣就要求保潔人員要有高度的責(zé)任心和過硬的專業(yè)技術(shù),才能圓滿地完成工作。
(四)人員復(fù)雜流量大,工作強度高
醫(yī)院是開放式管理,人員復(fù)雜流量大,并且樓層多,建筑面積大,增加了保潔工作的難度。
物業(yè)人員必須以專業(yè)的技能、積極的態(tài)度來完成他們面對的工作。
(一)對工作人員的要求
1、個人防護
保潔員在清潔衛(wèi)生時要戴帽子、口罩、手套,穿著工作衣、工作鞋;在不同的工作區(qū)域工作時要洗手,更換手套;接觸清潔物品時應(yīng)脫去手套;衛(wèi)生清潔完畢應(yīng)脫去手套,認(rèn)真洗手;熟練掌握六步洗手法。
啟示:安全生產(chǎn)責(zé)任大于天。工人在工作時只有做好個人防護才能保證不受到或減輕傷害,確保工作正常開展。
2、保潔技能
保潔員要熟練掌握各種保潔工具的使用技巧。
啟示:扎實的業(yè)務(wù)技能是出色完成工作的基礎(chǔ)。保潔員能夠熟練掌握工具的使用方法與技巧,依靠的是工作中的摸索總結(jié)和主管的培訓(xùn)與引導(dǎo)。在解決困難問題時,主管要充分調(diào)動員工的積極性,眾人拾柴火焰高,只有員工積極參與,專業(yè)技能才能得到提高,現(xiàn)場品質(zhì)得以提升。
3、自救技能
發(fā)生職業(yè)暴露后的處理措施
(1)皮膚若意外接觸到血液或體液,應(yīng)立即以肥皂和清水沖洗,再用速干手消毒劑消毒;若是患者的血液或體液意外進入眼睛、口腔,立即用大量清水或生理鹽水反復(fù)沖洗干凈。
(2)如有傷口,應(yīng)當(dāng)用健側(cè)手在傷口近心端向遠心端輕輕擠壓,盡可能擠出損傷處的血液,同時用肥皂液和流動水進行沖洗;禁止進行在傷口的上方擠壓。
(3)刺傷部位的傷口沖洗后,應(yīng)當(dāng)用消毒液如0.5%的碘伏和75%酒精進行消毒,并包扎傷口;被暴露的黏膜,應(yīng)當(dāng)反復(fù)用生理鹽水沖洗干凈。
啟示:意外傷害突如其來,只有掌握了自救的方法,當(dāng)傷害發(fā)生時,才能降低傷害程度,減少損失。
4、儀容儀表
面帶微笑,工裝、工鞋穿著整潔,胸前佩戴工牌,左臂佩戴控?zé)熍?,女士長發(fā)者頭發(fā)盤起佩戴頭花。
啟示:良好的精神風(fēng)貌是服務(wù)的基本要求。規(guī)范整潔的儀容儀表給人留下良好的印象,塑造良好的公司形象。同時也是做好個人防護。
5、勞動紀(jì)律
按時上下班,班中堅守崗位,不得串崗、離崗等。
啟示:沒有規(guī)矩不能成方圓。
(二)清潔工具分區(qū)使用,定位擺放
醫(yī)院的病區(qū)、科室眾多,各種病菌和污染源也較多,因此,必須保證執(zhí)行正確的消毒隔離技術(shù),防止交叉感染,因此所有清潔工具必須分類作業(yè)。
1、一床一巾、一柜一巾
在擦拭病床或者床頭柜時,保潔員從張貼有已消毒標(biāo)識的儲物盒中取出一塊清潔的抹布,對一張病床或者床頭柜進行清潔消毒作業(yè)完成后,那塊抹布不能再用來擦拭其他物品,只能將其放入張貼有已污染標(biāo)識的儲物盒中,進行清洗、消毒處理后才能再次使用。洗凈的毛巾集中晾曬干燥后存放于儲物盒中待用。
2、拖把分區(qū)使用,定位擺放
在清潔病區(qū)不同房間的地面時需要使用不同的拖把。為了方便區(qū)分使用,拖把上張貼不同顏色的標(biāo)簽:治療室—白色、病房—黃色、走廊—藍色、衛(wèi)生間—紅色。
啟示:醫(yī)院物業(yè)衛(wèi)生工具分區(qū)使用,定位擺放是為了預(yù)防交叉感染,利于病人康復(fù)。在其他業(yè)態(tài)雖然沒有這么高的要求,如果也實行工具分區(qū)使用,定位擺放,服務(wù)水平便會有立竿見影的提高。
(三)特色保潔工具的使用
1、多功能保潔車
多功能保潔車潔車分為前、后、左、右、上、中、下等部位,在各個部位都分別放置著各種不同的工具。其用途是將指定區(qū)域環(huán)境內(nèi)的清潔專用工具、物料、藥劑、物品全部放在保潔車上,在清潔工作時保潔員推著保潔車,可以及時地取到相應(yīng)的各種工具,保證日常保潔工作有序進行。另外,主管巡視時根據(jù)保潔車的位置可以方便地找到保潔員。多功能保潔車在不使用時,固定放置在規(guī)定位置。
酒店保潔心得體會篇十四
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經(jīng)成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數(shù)家酒店,并且積累了許多關(guān)于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當(dāng)我走進酒店大堂時,我被它獨特的設(shè)計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務(wù)使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經(jīng)歷以及對酒店的感受。
第二段:談?wù)摼频甑脑O(shè)施和服務(wù)
這家度假村的設(shè)施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現(xiàn)了酒店對于客戶需求的細(xì)致關(guān)懷。值得一提的是,酒店還設(shè)有一家專門為兒童而設(shè)的游樂區(qū),讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
第三段:講述對酒店的用心設(shè)計和環(huán)境的評價
這家度假村無疑在酒店的設(shè)計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細(xì)節(jié)布置,都體現(xiàn)了酒店的獨特風(fēng)格和高品質(zhì)。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。
第四段:探討酒店的價格和性價比
然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預(yù)算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設(shè)施和服務(wù),以及它所處的絕佳環(huán)境,我認(rèn)為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。
第五段:總結(jié)自己對于這家酒店的體會和心得
總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設(shè)施和服務(wù)非常出色,工作人員的熱情服務(wù)讓我感到賓至如歸。酒店的用心設(shè)計和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認(rèn)為它的性價比仍然非常高。如果有機會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。
酒店保潔心得體會篇十五
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市x、西藏x、祖國大慶等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務(wù)意識有待加強,服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的.問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過一段時間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團結(jié),上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強,缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營??
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店保潔心得體會篇十六
五月份曾在青島xx水城,實習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗,都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人。”只有把服務(wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗,然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。
酒店保潔心得體會篇十七
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)
第一,初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)
一、實習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
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對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
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交由主管排車了。
(二)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
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就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導(dǎo),才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)
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通過此次實習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習(xí)結(jié)束了,我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
(三)實踐感悟以及心得體會
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店保潔心得體會篇十八
通過近一年的掃酒庫,讓我體會到環(huán)衛(wèi)工人的辛苦。當(dāng)清晨奏響新一天的樂章時,我和幾位同事開始了我們的保潔行動。沉睡了一夜的大地遍布垃圾和樹葉,這讓我們吃了一驚,但話說回來,這也正合我們心意,讓今天的`行動變得更加有意義。
其實掃地很危險,廠區(qū)車水馬龍,要時刻注意躲避。天氣酷熱,我們個個滿身大汗。然而,我想得更多的是,每天都在這樣的環(huán)境上忙碌一天的環(huán)衛(wèi)工人。他們是多么辛苦啊,而許多人都不懂得尊重別人的勞動,甚至看不起我們。一些人冠冕堂皇的扔垃圾,隨地吐痰,不僅不文明,更是一種丑態(tài)。
社會要尊重環(huán)衛(wèi)工人,環(huán)衛(wèi)工人為社會默默的奉獻,為這個城市的潔凈奉獻,為生命風(fēng)險,環(huán)衛(wèi)工人是最可愛的城市守衛(wèi)者。請你收起你的輕視,因為他們比有些人高大多了。在你鄙夷的目光里,折射出的是人性的冷漠與自私,是一個人內(nèi)心最陰暗的一面。
環(huán)衛(wèi)工人頂著炎炎烈日,在這充滿危險的車流間穿行,可我們無怨無悔,繼續(xù)為大地打扮,為城市梳妝,為世界添彩。我們的工作既普通又偉大。
現(xiàn)在提倡三創(chuàng)一整治,三創(chuàng)就是:創(chuàng)建我國文明城市,創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市,創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市。一整治就是整臟治亂。要達到這個標(biāo)準(zhǔn),離不開我們保潔員。我們要無私奉獻,樂于奉獻。無怨無悔的搞好本職工作。當(dāng)然,還要倡議大眾,讓他們高抬貴手。其實你離垃圾桶僅一步之遙,如果你的垃圾沒有跳進那個桶,那你離文明就千里之外了。只要人人愛護環(huán)境,我們的社會會更加和諧,更加美好,我們的明天會更加輝煌!
酒店保潔心得體會篇十九
通過集團三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認(rèn)識到培訓(xùn)的目的就是要增強每個員工的責(zé)任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎(chǔ),因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務(wù)的競爭,而實質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學(xué)習(xí)的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風(fēng)大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時,就能從中學(xué)到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標(biāo),以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標(biāo),抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān),責(zé)任的承擔(dān)是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責(zé),犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認(rèn)真負(fù)責(zé),以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!
酒店保潔心得體會篇二十
酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費用及能源消耗是酒店重要開支項目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運行維護保養(yǎng),能源消耗費用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實踐中科學(xué)地進行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺變壓器負(fù)荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。
抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費;定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項,據(jù)統(tǒng)計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費,安裝了自動溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟運行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風(fēng)機的運行時間進行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計安裝了變頻系統(tǒng),通過運行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題。可節(jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動時電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補,大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時修理,使酒店設(shè)備時刻處于良好狀態(tài)運行。
工程部的主要職責(zé)就是加強設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時改變工作方向,報修部門的報修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計劃保養(yǎng)得以實施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。
工程部不單純是費用中心,同時也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。
酒店保潔心得體會篇一
作為一家酒店的重要環(huán)節(jié),保潔管理對于酒店的形象和客人體驗起著至關(guān)重要的作用。酒店保潔管理往往是一項復(fù)雜而繁瑣的工作,需要管理者和員工的共同努力。保潔工作涉及到客房、公共區(qū)域和外觀等方面,要求保潔人員細(xì)致入微的工作態(tài)度和高度的責(zé)任心。多年的從業(yè)經(jīng)驗讓我有了一些深刻的體會和心得。
第二段:創(chuàng)建清潔和有序的工作環(huán)境
為了保證酒店的整潔和衛(wèi)生,首先要保持干凈而有序的工作環(huán)境。保潔人員需要密切配合前臺和其他部門,確??头亢凸矃^(qū)域保持整潔。工作區(qū)域應(yīng)保持干凈和整潔,垃圾和廢品要及時清理和處理。保潔人員還應(yīng)經(jīng)常檢查消耗品的使用情況,及時補充和更換,如毛巾、床單和洗漱用品等。這樣,不僅可以提升酒店的形象,也可以給客人帶來良好的入住體驗。
第三段:培養(yǎng)良好的溝通和團隊合作意識
酒店保潔工作需要保潔人員之間的良好協(xié)作和團隊合作。在每天的工作中,要與同事保持良好的溝通,及時傳遞工作信息和相關(guān)需求。團隊的協(xié)作精神對于提高工作效率和質(zhì)量非常關(guān)鍵。同時,與其他部門的配合和協(xié)作也非常重要,如與前臺協(xié)調(diào)清潔房間的時間和數(shù)量等。只有通過良好的溝通和團隊合作,才能更好地完成保潔任務(wù),提高工作效率。
第四段:注重細(xì)節(jié)和精細(xì)化管理
酒店保潔工作對于細(xì)節(jié)的關(guān)注是非常重要的。在保潔過程中,保潔人員應(yīng)注意詳細(xì)檢查每個房間和公共區(qū)域,確保沒有遺漏和疏忽。例如,垃圾桶要徹底清潔和更換垃圾袋,地板和墻壁要徹底擦洗,窗戶要擦拭干凈,家具和設(shè)備要檢查并及時修復(fù)。另外,保潔工作也需要注重精細(xì)化管理。根據(jù)酒店的不同要求,需要制定合理的工作計劃和流程,確保所有工作任務(wù)得以順利完成。
第五段:重視培訓(xùn)和提升保潔人員的素質(zhì)
保潔人員的素質(zhì)和工作技能對于保潔管理的質(zhì)量起著決定性的作用。因此,酒店管理者應(yīng)重視培訓(xùn)和提升保潔人員的素質(zhì)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括專業(yè)化的技能培訓(xùn)和服務(wù)意識的培養(yǎng)。在技能培訓(xùn)方面,可以組織保潔技巧的培訓(xùn)課程,提升保潔人員的工作效率和技術(shù)水平。在服務(wù)意識的培養(yǎng)方面,可以通過定期的會議和討論,傳達酒店的服務(wù)理念和要求,提高保潔人員的服務(wù)質(zhì)量。
總結(jié):酒店保潔管理對于酒店的整體形象和客戶滿意度起著重要作用。保持清潔和有序的工作環(huán)境、良好的溝通和團隊合作、注重細(xì)節(jié)和精細(xì)化管理以及培訓(xùn)和提升保潔人員的素質(zhì)是保潔管理的關(guān)鍵。通過不斷的努力和提升,可以提高酒店的保潔品質(zhì)和客戶滿意度,為酒店的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
酒店保潔心得體會篇二
酒店保潔員是酒店行業(yè)中重要的一環(huán),他們的工作不僅是保證客房干凈整潔,更是服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。為了提高服務(wù)質(zhì)量,我所在的酒店定期開展保潔員培訓(xùn),我也參加了其中的一次培訓(xùn),下面就分享一下我的心得體會。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容
這次培訓(xùn)主要內(nèi)容包括酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、客房清潔工作流程、床鋪制作標(biāo)準(zhǔn)、客房內(nèi)物品擺放要求等。其中,最讓我受益匪淺的是學(xué)習(xí)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),了解到酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不僅包括表面清潔,還涉及到地面、天花板、角落等沒有積極清潔措施的地方。同時,我們還學(xué)習(xí)了各種衛(wèi)生消毒用品的使用方法,以及正確的垃圾分類方法。
第三段:實戰(zhàn)演練
在培訓(xùn)之后,我們還進行了實際操作,通過模擬客房清潔,深刻感受到了培訓(xùn)內(nèi)容的意義。雖然以前我們也有清潔客房的經(jīng)驗,但沒有的標(biāo)準(zhǔn)讓我們的業(yè)務(wù)不夠?qū)I(yè)。現(xiàn)在我們在清潔客房的時候,不僅更加細(xì)致,還更有方法可循。
第四段:團隊合作
在實戰(zhàn)演練中,我們還深深感受到了團隊合作的重要性。一個人的力量絕對是有限的,但是團隊能夠把個人的優(yōu)點集中起來,發(fā)揮出更大的力量。通過互幫互助和相互學(xué)習(xí),我們能夠更高效地完成任務(wù)并且取得更好的業(yè)績。
第五段:總結(jié)
參加酒店保潔員培訓(xùn),讓我受益良多。學(xué)習(xí)了標(biāo)準(zhǔn)和方法,提高了服務(wù)質(zhì)量,更加意識到團隊的重要性。希望在未來的工作中,能夠不斷學(xué)習(xí)和進步,為客人提供更好的服務(wù)。
酒店保潔心得體會篇三
保潔只不過是物業(yè)服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時,也給業(yè)主使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在這呢我個人對以后的保潔工作有幾點想法:
在去年的基礎(chǔ)上,在新細(xì)化工作內(nèi)容,嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域,不同部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓(xùn)。班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長,調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細(xì),一步到步,人走物清(即:一次做徹底,人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。分二,責(zé)任到人,簽定目標(biāo)責(zé)任書,讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上排列有順序,操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位,大廳的玻璃大門,玻璃幕墻潔凈透明,茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng),樓層保潔清洗垃圾桶,與男性相比,毫不遜色,保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺,向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏,盡量接近和達到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調(diào)人員積極行動,毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底,較潔凈的一塊,從裝修階段而言,是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)現(xiàn)問題即使提出,注意預(yù)期輕重,盡量不傷和氣,出現(xiàn)反常,多方協(xié)助。目的只有一個,標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策,一年來,我們始終繃緊這根弘,從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
辰來上班,借著路燈掃廣場,迎著寒風(fēng)回家去,已是晚飯過幾時。天天如此,實在不易,平平凡凡,難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理,我們至始至終。從認(rèn)識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大,從工作職責(zé)來說,我們是主力軍,可以,我們必須接受任務(wù),義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說:“檢查時是怎么做,平時也是怎么做”,做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中,也證明了一點。銀河一塊沒問題,我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中,我們一直提醒和要求大家:不利于團結(jié)的話不說(背后不議論別人長短);不利于團結(jié)的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結(jié)的事不做,尤其是值班期間和交接班過程中,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和諧相處。將正氣,歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣,減少了猜疑心理。團結(jié)出心情團結(jié)出精神。拿女同胞的話講:現(xiàn)在我們的心情舒暢,干起活來有盡頭,吃點苦受點累心甘情愿,領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公,我們堅決服從,樂意去做。由來已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。這樣以來,即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,又增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現(xiàn)了一種精神和境界,更加重要的是,他促進了團結(jié)增強了團隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能揮之即來,樂意干活,沒有怨言。
在世俗人們的想象中,做保潔是在普通不過得了,誰都能做,其實呢,能做,不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn),從不會到會做,總得有個過程,且得用心揣摸。說這些,可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道,別自做清高。感慨:有人不理解保潔。
酒店保潔心得體會篇四
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店行業(yè)迎來了高速增長的時代。隨之而來的是對酒店保潔管理的高要求。作為酒店保潔員,我從事這個行業(yè)已經(jīng)多年,深感保潔管理的重要性。在長期的工作實踐中,我積累了一些心得體會,希望能與大家分享。
第二段:提高工作效率
提高工作效率是酒店保潔管理的關(guān)鍵之一。首先,要合理分配工作任務(wù),根據(jù)不同區(qū)域和不同房型的特點,科學(xué)安排保潔員的工作量。其次,建立標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程,確保每個環(huán)節(jié)都能執(zhí)行到位。最后,引入科技設(shè)備,如自動清潔機器人,可以大大提高保潔的效率和質(zhì)量。
第三段:保持良好服務(wù)態(tài)度
保持良好的服務(wù)態(tài)度對提高酒店保潔管理的品質(zhì)至關(guān)重要。保潔員應(yīng)該以微笑和真誠的態(tài)度接待客人,盡量滿足客人的需求。同時,保潔員應(yīng)該學(xué)會傾聽,重視客人的意見和建議,并及時做出回應(yīng)。只有把客人的滿意放在首位,才能提升保潔管理的水平。
第四段:培訓(xùn)與獎勵機制
培訓(xùn)和獎勵機制是提高酒店保潔管理質(zhì)量的重要手段。通過定期的培訓(xùn),保潔員可以學(xué)習(xí)到最新的保潔技巧和管理知識,提高自身的專業(yè)水平。同時,酒店應(yīng)該建立起相應(yīng)的獎勵機制,對表現(xiàn)出色的保潔員給予及時的獎勵和肯定,激勵他們繼續(xù)努力工作。
第五段:加強團隊合作
團隊合作是酒店保潔管理中不可或缺的一環(huán)。酒店保潔員之間要相互支持和合作,形成良好的團隊氛圍。同時,酒店管理層應(yīng)該積極引導(dǎo)和激勵團隊,營造積極向上的工作氛圍。只有通過良好的團隊合作,才能更好地完成保潔工作,提升酒店保潔管理的整體水平。
酒店保潔心得體會篇五
酒店保潔是酒店業(yè)中至關(guān)重要的一環(huán)。酒店的整潔和衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的入住體驗和對酒店服務(wù)的評價。作為一名酒店保潔員,我有幸親身體驗了這個工作的重要性。通過與客人的接觸和對酒店環(huán)境的管理,我積累了一些心得體會。
第二段:提高工作效率的方法和技巧
酒店保潔工作的時間緊迫,任務(wù)繁重,因此提高工作效率是十分重要的。我發(fā)現(xiàn)合理的時間規(guī)劃和任務(wù)分配能夠幫助我提高工作效率。先將房間布置整齊,確定清潔的范圍和目標(biāo),然后有條不紊地完成每一個步驟。同時,使用適當(dāng)?shù)墓ぞ吆颓鍧崉?,合理利用時間,做到高效率的操作。
第三段:注重細(xì)節(jié)的重要性
在酒店保潔的過程中,注重細(xì)節(jié)可以給客人留下深刻的印象。我會仔細(xì)檢查每個角落,確保沒有任何污漬和灰塵。此外,我還會確保所有設(shè)施和家具的完好無損,并主動提醒相關(guān)部門進行維修。客人通常會對這種細(xì)心的服務(wù)印象深刻,并對酒店留下好的評價。
第四段:與客人的互動和服務(wù)
作為酒店保潔員,我與客人的接觸較少,但互動是必不可少的。我會盡量與客人保持友好和熱情的溝通,并回應(yīng)他們的需求和要求。如果客人有特殊要求,我會盡力滿足,以保證客人的入住體驗。有時,客人也會給予我一些表揚和鼓勵,這是我最大的動力和快樂所在。
第五段:酒店保潔工作的挑戰(zhàn)和成就感
酒店保潔工作并不容易,它需要對細(xì)節(jié)的極致關(guān)注和持續(xù)的努力。由于酒店保潔員常常需要長時間工作,所以要保持良好的體力和心理素質(zhì)。但是,當(dāng)我看到客人因為干凈整潔的房間而露出滿意的笑容,或者聽到他們對酒店服務(wù)的贊美時,我感到非常的滿足和自豪。這個工作給了我很多對人性和對生活的認(rèn)識,同時,也讓我感受到自己的價值和存在意義。
總結(jié):
通過酒店保潔的工作,我學(xué)會了合理安排時間、提高工作效率,并注重細(xì)節(jié)和與客人的互動。這些工作中的心得體會讓我不斷進步,提升自我。盡管酒店保潔工作存在一些困難和挑戰(zhàn),但它也帶給我無限的成就感和快樂。
酒店保潔心得體會篇六
第一段:引言(200 字)
酒店保潔是一個細(xì)致入微、要求嚴(yán)格的職業(yè)。作為酒店保潔員,我已經(jīng)工作了多年,積累了一些心得和體會。在這篇文章中,我將分享我在酒店保潔工作中的心得和體會。
第二段:精神氣質(zhì)的重要性 (200 字)
酒店保潔工作的每一天都面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)和困難。因此,一個良好的精神氣質(zhì)對保潔員來說是非常關(guān)鍵的。在工作中,我堅持保持積極向上的態(tài)度,努力保持微笑并且樂于助人。這樣不僅可以提高效率,也能給客人帶來愉快的體驗。另外,面對一些挑戰(zhàn)和繁重的工作,我通過定期鍛煉和保持良好的休息來保持體力和精力。
第三段:細(xì)心和耐心的重要性(200 字)
酒店保潔工作需要細(xì)致入微,需要具備耐心和細(xì)心的品質(zhì)。我經(jīng)常會遇到一些難以清潔的任務(wù),例如清潔積聚多年的灰塵、去除油漬等。對于這些任務(wù),我一直保持耐心和細(xì)心的態(tài)度,努力找尋解決辦法并且不斷嘗試。經(jīng)過多次實踐和總結(jié),我發(fā)現(xiàn)在清潔過程中應(yīng)用一些特殊的清潔技巧和工具可以事半功倍。細(xì)心和耐心的態(tài)度不僅提高了工作效率,也確保了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的達到。
第四段:團隊合作的重要性(200 字)
酒店保潔工作需要與其他員工進行緊密合作。同事之間的配合和默契是非常重要的。在我工作的酒店,我們保潔員之間非常團結(jié)和融洽。我們會互相幫助和學(xué)習(xí),共同解決問題。我們經(jīng)常進行團隊建設(shè)活動,加強彼此間的溝通和合作。團隊合作不僅提高了工作效率,也增進了同事之間的友誼和信任。
第五段:客戶服務(wù)的重要性(200 字)
酒店保潔員也是酒店第一道接待客人的人群,因此,良好的客戶服務(wù)至關(guān)重要。我相信每一個保潔員都應(yīng)該具備良好的溝通技巧和服務(wù)態(tài)度。在我工作的酒店,我努力保持耐心和禮貌,在與客人交談時展現(xiàn)出關(guān)心和體貼。我也善于傾聽客人的意見和建議,并且盡力滿足客人的需求。通過與客人的良好互動,我發(fā)現(xiàn)許多客人對我的工作給予了高度評價,這不僅使我對自己的工作更加自信,也為酒店的形象帶來了正面的影響。
結(jié)尾(100 字)
酒店保潔是一項需要細(xì)心和付出的職業(yè)。在我多年的工作中,我學(xué)到了許多重要的經(jīng)驗和教訓(xùn)。良好的精神氣質(zhì)、細(xì)心和耐心、團隊合作和良好的客戶服務(wù)是成功保潔員必備的品質(zhì)。我將更加努力和付出,為酒店保潔工作做出更大的貢獻。
酒店保潔心得體會篇七
酒店保潔員作為酒店服務(wù)的重要組成部分,其工作質(zhì)量和效率直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。為了提高酒店保潔員的工作水平,近年來,各大酒店紛紛進行保潔員的相關(guān)培訓(xùn)。期間,我參加了一次酒店保潔員的培訓(xùn),深刻地體會到了培訓(xùn)的重要性。
第二段:培訓(xùn)的內(nèi)容
此次酒店保潔員的培訓(xùn),主要包括了環(huán)境衛(wèi)生、清潔劑的使用、清潔流程等多個方面。其中環(huán)境衛(wèi)生方面的培訓(xùn)讓我深刻地認(rèn)識到,周圍的環(huán)境對人的身心健康至關(guān)重要。因此在日常的清潔工作當(dāng)中,要注重環(huán)境的衛(wèi)生保潔,營造一個整潔、舒適、溫馨的環(huán)境;而清潔劑的使用則是保證環(huán)境衛(wèi)生的前提條件,正確使用清潔劑不僅可以達到良好的清潔效果,還可以保護環(huán)境和人體健康;至于清潔流程,清晰、規(guī)范的清潔流程不僅可以提高保潔員的工作效率,同時也可以保障酒店服務(wù)的質(zhì)量。
第三段:對培訓(xùn)的收獲
經(jīng)過這次酒店保潔員的培訓(xùn),我深刻地體會到了保潔工作的重要性和技能培養(yǎng)的必要性。并且,我也學(xué)到了一些保潔技巧,比如針對不同清潔區(qū)域選擇特別的清潔工具以及如何使用該工具等等。這些技巧不僅可以提高我工作時的效率,還可以更好地滿足顧客的需求,提高顧客的滿意度。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足,如必須學(xué)會傾聽顧客的需求,積極解決問題,增強服務(wù)意識。
第四段:對于酒店保潔員的啟示
酒店保潔員更需要的不僅是技術(shù)方面的培訓(xùn),還需要更多的心理素質(zhì)方面的建設(shè)。當(dāng)面對著顧客不滿意、或者習(xí)慣性負(fù)面反應(yīng)時,保潔員需要的不僅僅是技能,更需要是一顆溫暖而耐心的心。在此,在做好純粹的保潔工作之外,我定會積極參加心理素質(zhì)的培訓(xùn)。同時,我也會常常通過一些閱讀和學(xué)習(xí),提高自己的服務(wù)意識,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第五段:總結(jié)
此次酒店保潔員的培訓(xùn),讓我深刻地認(rèn)識到保潔工作的重要性以及培訓(xùn)對保潔員的重要意義。通過學(xué)習(xí),不僅得到了專業(yè)技能方面的提升,還收獲到了很多積極的心態(tài)的啟示。在今后的工作生涯中,我會不斷地學(xué)習(xí),提升自己,為酒店保潔工作團隊貢獻自己的力量,為酒店服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度做出貢獻。
酒店保潔心得體會篇八
酒店保潔是一項細(xì)致而重要的工作,從業(yè)者需要有良好的工作態(tài)度和高度的責(zé)任感。在多年從業(yè)經(jīng)驗中,我深刻體會到酒店保潔對于提升客戶體驗和酒店形象的重要性。下面我將分享我對于酒店保潔的心得體會。
第一段:認(rèn)識酒店保潔的重要性
酒店保潔不僅僅是打掃衛(wèi)生,更是為客戶提供一個干凈、整潔的環(huán)境,讓客戶有賓至如歸的感覺。酒店保潔工作直接關(guān)系到酒店的形象和品質(zhì),因此我們要時刻保持職業(yè)素養(yǎng)和正確的工作態(tài)度。在我的工作中,我始終把酒店保潔看作是對客戶提供最好服務(wù)的一項工作。
第二段:堅持細(xì)節(jié)決定成敗
酒店保潔工作需要極高的細(xì)心和耐心。一處不慎,可能就會成為客戶投訴的原因。每次清潔房間時,我會重點關(guān)注房間的角落和細(xì)節(jié)部分,確保每一處都沒有遺漏。另外,細(xì)節(jié)也包括對于酒店日常物品的維護和保養(yǎng),如床上用品、洗漱用具等,只有做到細(xì)節(jié)完美,才能給客戶留下良好的印象。
第三段:注重交流與合作
酒店保潔工作往往是與其他部門密切配合的工作,不僅要與客房部門、前臺等聯(lián)系,還需要與其他保潔員之間相互合作。保潔工作的忙碌和復(fù)雜性使得我們需要通過交流和合作解決問題。與其他部門之間的溝通和合作能夠提高工作效率,避免不必要的困難和糾紛。
第四段:持之以恒,不斷學(xué)習(xí)
保潔是一項需要長期堅持的工作,我們不能有一時的松懈。我時常會檢視自己的工作,查漏補缺。此外,保潔行業(yè)的新技術(shù)和新設(shè)備也在不斷更新,我們需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)。通過不斷學(xué)習(xí)新知識,我們能夠更好地提高工作質(zhì)量和水平,也能夠更好地適應(yīng)行業(yè)的變化。
第五段:熱愛和享受工作
酒店保潔工作雖然辛苦,但也給我?guī)砹撕芏嗫鞓放c滿足感。同時,我也發(fā)現(xiàn),只有熱愛和享受工作的人才能做好這項工作。保潔工作不僅給客戶提供便利,也能夠讓我們帶來成就感和自豪感。在我的心中,我一直認(rèn)為無論什么樣的工作,只要全身心的去投入,都可以找到其中的樂趣。
總結(jié):通過多年的從業(yè)經(jīng)驗,我深刻認(rèn)識到酒店保潔對于提升客戶體驗和酒店形象的重要性。堅持細(xì)節(jié)決定成敗、注重交流與合作、持之以恒、不斷學(xué)習(xí)以及熱愛和享受工作,都是我在工作中的心得體會。只有在不斷提高自身工作素質(zhì)的基礎(chǔ)上,我們才能更好地為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店的發(fā)展貢獻力量。
酒店保潔心得體會篇九
回顧一下時光我在縱橫清洗工程有限公司4年,在銀林物業(yè)漢嘉項目已經(jīng)3年多了,首先我要感激銀林物業(yè)及縱橫清洗兩家公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,漢嘉保潔項目給予我一個學(xué)習(xí)和展現(xiàn)自我的平臺。也感激各位同事的支持配合,發(fā)揚團隊合作精神,一齊堅持、一齊奮斗。但總會因為種種原因達不到夢想的效果。2上半年我們引進了“清潔行業(yè)知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。
一、實現(xiàn)目標(biāo)、開展重點及執(zhí)行情景。
本年度,保潔部在各項工作的計劃執(zhí)行當(dāng)中,對漢嘉所有管轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施,進行了統(tǒng)籌的管理,使?jié)h嘉的整體環(huán)境衛(wèi)生的舒適度到達了我部預(yù)期的效果,為漢嘉的業(yè)主和來訪賓客供給了一個良好的居家環(huán)境。具體實施保潔工作如下:
1.完成共區(qū)域樓道頂層蛛網(wǎng)清掃12次;
2.完成地下室公共區(qū)通道風(fēng)口清洗12次;
3.完成園區(qū)公共區(qū)域高桿燈蛛網(wǎng)清掃12次;
4.完成高層電梯公共區(qū)域圍擋玻璃的清洗6次;
5.完成客用電梯上不銹鋼保養(yǎng)油12次;
6.完成地下車庫管道設(shè)施的整體清潔擦拭6次;
7.完成地下車庫地面大清洗4次;
8.完成園區(qū)公共設(shè)施地溝清掏12次;
9.完園區(qū)玻璃飄棚清洗12次;
10.完成單元路臺面清掃12次;
11.完成547套空置房清掃2次;
12.完成園區(qū)水景池清洗52次;
13.完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作3次;
14.完成d區(qū)4套樣版房清潔4次;35棟2套樣版房清潔2次;
17.完成家政保潔的前期工作。
二、內(nèi)部管理工作
下半年我部結(jié)合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改善:
1.調(diào)整班長及員工的工作崗位,提高保潔質(zhì)量,降低投訴率:
結(jié)合平時工作的觀察,根據(jù)保潔工作的特性,我們對現(xiàn)有兩班長進行調(diào)換,對生活垃圾收集人員進行調(diào)換,班長一二期調(diào)換,班長在不一樣的崗位能找出不一樣的問題,也提升班長的本事,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:
(1).調(diào)動班長的工作進取性,巡查清潔頻率增加,清潔質(zhì)量得以提高;
(2).生活垃圾收集是又臟又累的活,輪留收集可避免因個人辭職而導(dǎo)致一時又無人接替,有效的制止員工的流失或以加薪為目的威脅、還能培訓(xùn)多能工以接替離職人員的任何崗位。
(3).減少自我無謂的休息時間,充實工作時間;
2.加強對環(huán)境衛(wèi)生的管理措施:
為了不斷提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量,我們突出工作重點,在清潔服務(wù)質(zhì)量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:
三、培訓(xùn)方面:
1.禮儀禮貌培訓(xùn)4次年;
2.素質(zhì)教育培訓(xùn)3次年;
3.安全防火培訓(xùn)2次年;4.工作程序培訓(xùn)4次年;
5.專業(yè)技能(藥劑和專業(yè)工具)的培訓(xùn)4次年;
經(jīng)過培訓(xùn),使得員工們對自我工作有了一個新的認(rèn)識,同時,經(jīng)過培訓(xùn)使大家得到了很好的學(xué)習(xí)和鍛煉的機會,了解了自我的工作所應(yīng)負(fù)的職責(zé),掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,經(jīng)過素質(zhì)教育培訓(xùn),本年度保潔員在清潔服務(wù)工作中,共有8人次,共揀拾3手機部、車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業(yè)主的好評,同時,為物業(yè)贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環(huán)境。
總之,作為服務(wù)者來講,未來的競爭將是細(xì)節(jié)的競爭,僅有注意細(xì)節(jié)服務(wù),在每一個細(xì)節(jié)上都用足功夫,才能在激烈的現(xiàn)代市場競爭中長期處于優(yōu)勝地位。
四、公司的管理工作
作為漢嘉環(huán)境維護部主管,縱橫保潔公司現(xiàn)駐場人員為44人,其中39人擔(dān)負(fù)著漢嘉國際近25萬平方米的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,其余5人負(fù)責(zé)銷售中心及d區(qū)4套樣版房的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方應(yīng)對保潔公司進行著有效的管理:
1.素質(zhì)的檢查及督導(dǎo);本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每一天每次的提醒,喚起大家對該項規(guī)定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負(fù)責(zé)的保潔工作,未有重大過失發(fā)生。
2.工作成效的管理;即工作質(zhì)量、操作程序、應(yīng)急事件的處理和保潔工作的及時率,對于上述四個方面的工作,我部按物業(yè)的要求,開展定期與不定期的檢查,做到發(fā)現(xiàn)問題及時處理,全程跟近,在問題未暴露之前,將問題給予解決。經(jīng)過以上的管理,保潔部今年從總體上來講,各項的保潔服務(wù)基本上到達管理處的要求,保潔部的各項工作業(yè)務(wù)的提高,為客戶供給更好的服務(wù),創(chuàng)造了良好的條件。
二、工作中存在的不足、發(fā)現(xiàn)的問題及采取的措施
本年度,我在相繼完成各項工作的過程中,同時也暴露出我的一些不足之處:
2.對細(xì)節(jié)的管理、落實不到位:做事而沒做細(xì);缺乏“舉一反三”;
4.物耗用品的管理使用控制有待進一步提高;物耗管理使用方面:本年度,我部門在物料使用上,遇有違反該項行為人員,進行制止;員工的領(lǐng)用做好登記手續(xù),超出正常領(lǐng)用數(shù)量,講明原因,使其清潔消耗品的費用控制在合理有效的使用范圍內(nèi)。
20xx年是我部細(xì)化管理,穩(wěn)步發(fā)展的一年,機遇和挑戰(zhàn)并存,如何開拓、創(chuàng)新、進取,如何降低、減少紕漏等,現(xiàn)根據(jù)管理處的指導(dǎo)思想和發(fā)展前景,特制定如下工作改善計劃:
2.開源節(jié)流、控制內(nèi)耗、降低成本、節(jié)儉能源;
3.開展快潔管理理論,引進《清潔技術(shù)函授培訓(xùn)教程》并加以全體員工學(xué)習(xí);
4.強化管理、細(xì)化工作程序、提高技能、提高工作質(zhì)量;
5.強化管理人員的管理水平。;
6.認(rèn)真落實“職責(zé)書”的資料;
7.注重“個人行為”的培訓(xùn)和落實。
透過表面看本質(zhì),我們清醒地認(rèn)識到,過去一年中所有的不足歸根結(jié)底在于我密理人員的管理水平,這個問題解決不好,我們就不可能擁有明天、擁有未來。
我們要用職責(zé)書中的資料去“落實、檢查、完善”我們的管理和服務(wù)工作,使全體員工真正懂得“做什么?怎樣做?”。注重“個人行為”的培訓(xùn)和落實“個人行為”作為“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的重要組成要素,我們必須要站在這一“高度”去重視、關(guān)注“個人行為”,同時,我們更要“進取地、有意識地、主動地”從我做起、從今日做起”“人過地盡從我做起”注重我們每一個人、每一位同事的行為舉止,提高素質(zhì)修養(yǎng),并從制度和培訓(xùn)中規(guī)范自我。
以上各項計劃的改善實施,需要全體員工的共同努力,同時也需要其他各部門的協(xié)助與配合,更需要領(lǐng)導(dǎo)的大力支持。期望明年我們在回顧20xx年的工作時,我們收獲的不僅僅是信心滿意,還有豐碩的成果!!
回顧一年的工作,對照職責(zé),認(rèn)為自我還是稱職的,一年以來,本人在自我的崗位上雖然做出了一些成績,積累了一些經(jīng)驗,管理本事相應(yīng)提高了一些,但本人認(rèn)為與公司的要求還相差甚遠,同時,讓我們思考的東西還有很多,但我們會經(jīng)過總結(jié),找到新的起點,在新的一年里我們會繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,克服所有的困難,加強思想和專業(yè)知識上的學(xué)習(xí),有組織、有計劃、有目的進行培訓(xùn),繼續(xù)加強個人自身素質(zhì)的約素力,發(fā)揮自我專業(yè)知識、技能的特長,努力學(xué)習(xí)管理知識,使之管理水平有一質(zhì)的提高,最終,我們堅信,來年保潔部在物業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)下以及在各部門的工作支持下,定會將保潔工作做好,同時也將會以一種新的姿態(tài)展現(xiàn)給大家。
酒店保潔心得體會篇十
作為一名酒店保潔員,我深知自己的職責(zé)和使命,即為客人提供舒適、整潔、安全的入住環(huán)境。因此,我經(jīng)常參加酒店組織的培訓(xùn),不斷提升自己的職業(yè)能力和服務(wù)質(zhì)量,以滿足客人的需求和要求。在這篇文章中,我將分享我的培訓(xùn)心得和體會,希望對其他保潔員有所幫助。
第二段:正確的清潔方法
保潔工作是一項非常重要的任務(wù),一旦出現(xiàn)差錯會帶來很多麻煩。因此,學(xué)習(xí)正確的清潔方法是必要的。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了不同清潔工具的使用方法和清潔劑的搭配,還了解了針對不同污漬的處理方法。例如,在清潔床鋪時,我們需要用特殊的護理劑,以保持床單、被套和枕頭套的質(zhì)量和潔凈度。此外,在清潔淋浴房和浴缸時,我們使用了消毒劑,以殺滅細(xì)菌,并防止細(xì)菌繁殖。通過這些培訓(xùn),我學(xué)會了正確的清潔方法,從而提高了自己的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
第三段:客戶服務(wù)技巧
作為保潔員,我們的工作不僅僅是清潔和整理客房,還需要與客人互動。因此,在培訓(xùn)中,我們還學(xué)習(xí)了客戶服務(wù)技巧。例如,在進入客人房間時,我們應(yīng)該敲門并自我介紹,以獲得客人的信任和尊重。此外,如果客人有額外的需求或要求,我們需要及時回應(yīng),以確??腿藵M意。通過學(xué)習(xí)這些技巧,我發(fā)現(xiàn)客人對我的服務(wù)更加滿意,他們也更愿意向其他人推薦酒店。
第四段:安全知識
保潔員的工作不僅要確??头康恼麧嵑褪孢m,還要考慮到客人的安全。在培訓(xùn)中,我們了解了不同的應(yīng)急情況和處理方法。例如,在發(fā)生火災(zāi)或突發(fā)事件時,我們應(yīng)該了解撤離路線和應(yīng)急電話,盡快幫助客人離開危險區(qū)域。此外,我們還學(xué)習(xí)了如何正確使用清潔劑和清潔工具,以確保自己的健康和安全。通過這些知識,我可以更好地保護客人和自己的安全,并為客人提供更加安全的入住環(huán)境。
第五段:結(jié)論
通過參加酒店組織的培訓(xùn),我不僅學(xué)習(xí)到了正確的清潔方法,還提高了客戶服務(wù)技巧和安全知識。這些知識和技能可以幫助我更好地為客人提供高品質(zhì)的服務(wù),同時也為酒店的管理和發(fā)展做出了貢獻。我認(rèn)為,作為一名保潔員,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己,以滿足不同客人的需求和要求,創(chuàng)造更加美好的入住體驗。
酒店保潔心得體會篇十一
20xx年即將過去,大家在盤點一年中收獲的同時,又寄希望與新的未來。我二次進入這頗有知名度的工作,是給了我重生的機會,不知不覺中,我在新的崗位上工作了近一年的時間,在這一年時間里,我非常感謝每一位領(lǐng)導(dǎo)和員工,是你們教會了我如何做人、如何做事,讓我懂得了許許多多的道理,為今后更好的工作,現(xiàn)將我一年來的工作總結(jié)如下:
一、一年來的工作表現(xiàn)
(一)強化形象,提高自身素質(zhì)。
為做好自己的保潔工作,我堅持嚴(yán)格要求自己,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業(yè)講奉獻。我正確認(rèn)識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè),把自己多年學(xué)到的東西,毫無保留地奉獻于;二是端正工作態(tài)度,講究工作方法。經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)和鍛煉,在工作中我細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在工作方法上有所提高。
(二)嚴(yán)于律已,不斷加強工作作風(fēng)。
一年來我對自身嚴(yán)格要求,在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù),嚴(yán)格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的,我原來也是這么想的,可是自從真正的接觸到實際工作中的時候,才發(fā)現(xiàn)并不簡單,平時根本不注意的地方,對于保潔員來說,絕對不能馬虎,墻角、拐角,窗內(nèi)窗外,旮旯拐角,都是自檢的重點。在工作中,以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行,認(rèn)真領(lǐng)會每一次會議精神,嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,團結(jié)同志,謙虛謹(jǐn)慎,不斷改進工作作風(fēng),對每一位客人都能堅持微笑服務(wù),以客人是否滿意為工作目標(biāo);堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想,勁往一處使,不計較干得多,干得少,只希望把所有工作圓滿完成。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來,我做了一定的工作,也取得了小小的一些成績,雖然得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,但距領(lǐng)導(dǎo)和客人們的要求還有不少的差距:如工作創(chuàng)新意識不強,不能創(chuàng)造性地開展工作等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,腳踏實地,盡職盡責(zé)地做好各項工作。多關(guān)心同事,團結(jié)班組所有成員共同努力工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和員工們對我的期望,爭取做一名優(yōu)秀的員工。
酒店保潔心得體會篇十二
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業(yè)。
剛?cè)?大學(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
進入酒店行業(yè)
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實習(xí),給我推薦的實習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實習(xí)結(jié)束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業(yè)進入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項實習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
堅強酒店意志
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店保潔心得體會篇十三
醫(yī)院物業(yè)管理不同于其他業(yè)態(tài)物業(yè)管理,面臨的問題多,工作復(fù)雜且難度大。尤其是保潔管理工作最不同于其他業(yè)態(tài),它不僅僅是清掃收集垃圾,擦掉塵埃那樣簡單,同時還必須做好消毒隔離,預(yù)防交叉感染,這是提高醫(yī)療質(zhì)量的要求,是醫(yī)院管理的需要,也是提高醫(yī)院整體水平的重要環(huán)節(jié)。
保潔管理是這樣定義的:物業(yè)管理公司通過宣傳教育監(jiān)督治理和日常保潔工作,保護物業(yè)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,防止環(huán)境污染,定時定點定人進行垃圾的分類收集處理和清運,通過清掃擦拭整理等專業(yè)性操作,維護轄區(qū)所有公共地方公共部位的清潔衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔,提高環(huán)境效益。
筆者結(jié)合山東明德物業(yè)管理有限公司在管醫(yī)院項目南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院的保潔管理工作,淺談以下經(jīng)驗和啟示。
(一)服務(wù)具有雙重性
1、服務(wù)對象的雙重性
物業(yè)的員工不僅要對各種各樣的病人提供服務(wù),而且還要為醫(yī)護人員服務(wù),為病人和醫(yī)護人員創(chuàng)造一個舒適優(yōu)雅的環(huán)境。
2、服務(wù)效益的雙重性
物業(yè)人員不僅為病人和醫(yī)護人員創(chuàng)造一個整潔舒適的環(huán)境,而且應(yīng)通過自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和過硬的專業(yè)技術(shù)為醫(yī)院樹立良好的形象,以增加醫(yī)院的就診率,進而為醫(yī)院增加經(jīng)濟效益。
(二)服務(wù)范圍廣,個性化強
服務(wù)的范圍主要包括門診、病房、手術(shù)室、icu、藥房以及大廳、辦公區(qū)等,而且每一部分又有各自特點和運作機制。
(三)衛(wèi)生要求高,專業(yè)性強
這是醫(yī)院管理的一大特點,醫(yī)院物業(yè)管理不同于其他業(yè)態(tài)物業(yè)管理,醫(yī)院物業(yè)中的保潔工作,不但要保持室內(nèi)室外環(huán)境干凈、整潔,又要定時對環(huán)境進行嚴(yán)格消毒,防止交叉感染,這樣就要求保潔人員要有高度的責(zé)任心和過硬的專業(yè)技術(shù),才能圓滿地完成工作。
(四)人員復(fù)雜流量大,工作強度高
醫(yī)院是開放式管理,人員復(fù)雜流量大,并且樓層多,建筑面積大,增加了保潔工作的難度。
物業(yè)人員必須以專業(yè)的技能、積極的態(tài)度來完成他們面對的工作。
(一)對工作人員的要求
1、個人防護
保潔員在清潔衛(wèi)生時要戴帽子、口罩、手套,穿著工作衣、工作鞋;在不同的工作區(qū)域工作時要洗手,更換手套;接觸清潔物品時應(yīng)脫去手套;衛(wèi)生清潔完畢應(yīng)脫去手套,認(rèn)真洗手;熟練掌握六步洗手法。
啟示:安全生產(chǎn)責(zé)任大于天。工人在工作時只有做好個人防護才能保證不受到或減輕傷害,確保工作正常開展。
2、保潔技能
保潔員要熟練掌握各種保潔工具的使用技巧。
啟示:扎實的業(yè)務(wù)技能是出色完成工作的基礎(chǔ)。保潔員能夠熟練掌握工具的使用方法與技巧,依靠的是工作中的摸索總結(jié)和主管的培訓(xùn)與引導(dǎo)。在解決困難問題時,主管要充分調(diào)動員工的積極性,眾人拾柴火焰高,只有員工積極參與,專業(yè)技能才能得到提高,現(xiàn)場品質(zhì)得以提升。
3、自救技能
發(fā)生職業(yè)暴露后的處理措施
(1)皮膚若意外接觸到血液或體液,應(yīng)立即以肥皂和清水沖洗,再用速干手消毒劑消毒;若是患者的血液或體液意外進入眼睛、口腔,立即用大量清水或生理鹽水反復(fù)沖洗干凈。
(2)如有傷口,應(yīng)當(dāng)用健側(cè)手在傷口近心端向遠心端輕輕擠壓,盡可能擠出損傷處的血液,同時用肥皂液和流動水進行沖洗;禁止進行在傷口的上方擠壓。
(3)刺傷部位的傷口沖洗后,應(yīng)當(dāng)用消毒液如0.5%的碘伏和75%酒精進行消毒,并包扎傷口;被暴露的黏膜,應(yīng)當(dāng)反復(fù)用生理鹽水沖洗干凈。
啟示:意外傷害突如其來,只有掌握了自救的方法,當(dāng)傷害發(fā)生時,才能降低傷害程度,減少損失。
4、儀容儀表
面帶微笑,工裝、工鞋穿著整潔,胸前佩戴工牌,左臂佩戴控?zé)熍?,女士長發(fā)者頭發(fā)盤起佩戴頭花。
啟示:良好的精神風(fēng)貌是服務(wù)的基本要求。規(guī)范整潔的儀容儀表給人留下良好的印象,塑造良好的公司形象。同時也是做好個人防護。
5、勞動紀(jì)律
按時上下班,班中堅守崗位,不得串崗、離崗等。
啟示:沒有規(guī)矩不能成方圓。
(二)清潔工具分區(qū)使用,定位擺放
醫(yī)院的病區(qū)、科室眾多,各種病菌和污染源也較多,因此,必須保證執(zhí)行正確的消毒隔離技術(shù),防止交叉感染,因此所有清潔工具必須分類作業(yè)。
1、一床一巾、一柜一巾
在擦拭病床或者床頭柜時,保潔員從張貼有已消毒標(biāo)識的儲物盒中取出一塊清潔的抹布,對一張病床或者床頭柜進行清潔消毒作業(yè)完成后,那塊抹布不能再用來擦拭其他物品,只能將其放入張貼有已污染標(biāo)識的儲物盒中,進行清洗、消毒處理后才能再次使用。洗凈的毛巾集中晾曬干燥后存放于儲物盒中待用。
2、拖把分區(qū)使用,定位擺放
在清潔病區(qū)不同房間的地面時需要使用不同的拖把。為了方便區(qū)分使用,拖把上張貼不同顏色的標(biāo)簽:治療室—白色、病房—黃色、走廊—藍色、衛(wèi)生間—紅色。
啟示:醫(yī)院物業(yè)衛(wèi)生工具分區(qū)使用,定位擺放是為了預(yù)防交叉感染,利于病人康復(fù)。在其他業(yè)態(tài)雖然沒有這么高的要求,如果也實行工具分區(qū)使用,定位擺放,服務(wù)水平便會有立竿見影的提高。
(三)特色保潔工具的使用
1、多功能保潔車
多功能保潔車潔車分為前、后、左、右、上、中、下等部位,在各個部位都分別放置著各種不同的工具。其用途是將指定區(qū)域環(huán)境內(nèi)的清潔專用工具、物料、藥劑、物品全部放在保潔車上,在清潔工作時保潔員推著保潔車,可以及時地取到相應(yīng)的各種工具,保證日常保潔工作有序進行。另外,主管巡視時根據(jù)保潔車的位置可以方便地找到保潔員。多功能保潔車在不使用時,固定放置在規(guī)定位置。
酒店保潔心得體會篇十四
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店已經(jīng)成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數(shù)家酒店,并且積累了許多關(guān)于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當(dāng)我走進酒店大堂時,我被它獨特的設(shè)計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務(wù)使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經(jīng)歷以及對酒店的感受。
第二段:談?wù)摼频甑脑O(shè)施和服務(wù)
這家度假村的設(shè)施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現(xiàn)了酒店對于客戶需求的細(xì)致關(guān)懷。值得一提的是,酒店還設(shè)有一家專門為兒童而設(shè)的游樂區(qū),讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業(yè)和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
第三段:講述對酒店的用心設(shè)計和環(huán)境的評價
這家度假村無疑在酒店的設(shè)計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細(xì)節(jié)布置,都體現(xiàn)了酒店的獨特風(fēng)格和高品質(zhì)。此外,度假村的環(huán)境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創(chuàng)造了一個舒適而優(yōu)雅的環(huán)境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。
第四段:探討酒店的價格和性價比
然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預(yù)算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設(shè)施和服務(wù),以及它所處的絕佳環(huán)境,我認(rèn)為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。
第五段:總結(jié)自己對于這家酒店的體會和心得
總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設(shè)施和服務(wù)非常出色,工作人員的熱情服務(wù)讓我感到賓至如歸。酒店的用心設(shè)計和優(yōu)雅環(huán)境為我?guī)砹藷o盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認(rèn)為它的性價比仍然非常高。如果有機會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。
酒店保潔心得體會篇十五
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市x、西藏x、祖國大慶等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務(wù)意識有待加強,服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項目多,進度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的.問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過一段時間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團結(jié),上進的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強;這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強,缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
1、穩(wěn)固部分固定消費客戶和周邊政府機關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營??
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店保潔心得體會篇十六
五月份曾在青島xx水城,實習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了??腿说囊痪湓捇蛘呤穷I(lǐng)導(dǎo)的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗,都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人。”只有把服務(wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗,然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。
酒店保潔心得體會篇十七
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養(yǎng)自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)
第一,初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)
一、實習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習(xí)收獲與體會
工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習(xí)中體驗生活。
(一)實習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
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對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
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交由主管排車了。
(二)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
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就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導(dǎo),才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)
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通過此次實習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強,能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習(xí)結(jié)束了,我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
(三)實踐感悟以及心得體會
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店保潔心得體會篇十八
通過近一年的掃酒庫,讓我體會到環(huán)衛(wèi)工人的辛苦。當(dāng)清晨奏響新一天的樂章時,我和幾位同事開始了我們的保潔行動。沉睡了一夜的大地遍布垃圾和樹葉,這讓我們吃了一驚,但話說回來,這也正合我們心意,讓今天的`行動變得更加有意義。
其實掃地很危險,廠區(qū)車水馬龍,要時刻注意躲避。天氣酷熱,我們個個滿身大汗。然而,我想得更多的是,每天都在這樣的環(huán)境上忙碌一天的環(huán)衛(wèi)工人。他們是多么辛苦啊,而許多人都不懂得尊重別人的勞動,甚至看不起我們。一些人冠冕堂皇的扔垃圾,隨地吐痰,不僅不文明,更是一種丑態(tài)。
社會要尊重環(huán)衛(wèi)工人,環(huán)衛(wèi)工人為社會默默的奉獻,為這個城市的潔凈奉獻,為生命風(fēng)險,環(huán)衛(wèi)工人是最可愛的城市守衛(wèi)者。請你收起你的輕視,因為他們比有些人高大多了。在你鄙夷的目光里,折射出的是人性的冷漠與自私,是一個人內(nèi)心最陰暗的一面。
環(huán)衛(wèi)工人頂著炎炎烈日,在這充滿危險的車流間穿行,可我們無怨無悔,繼續(xù)為大地打扮,為城市梳妝,為世界添彩。我們的工作既普通又偉大。
現(xiàn)在提倡三創(chuàng)一整治,三創(chuàng)就是:創(chuàng)建我國文明城市,創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市,創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市。一整治就是整臟治亂。要達到這個標(biāo)準(zhǔn),離不開我們保潔員。我們要無私奉獻,樂于奉獻。無怨無悔的搞好本職工作。當(dāng)然,還要倡議大眾,讓他們高抬貴手。其實你離垃圾桶僅一步之遙,如果你的垃圾沒有跳進那個桶,那你離文明就千里之外了。只要人人愛護環(huán)境,我們的社會會更加和諧,更加美好,我們的明天會更加輝煌!
酒店保潔心得體會篇十九
通過集團三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認(rèn)識到培訓(xùn)的目的就是要增強每個員工的責(zé)任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎(chǔ),因為良好心態(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態(tài),成功永遠只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務(wù)的競爭,而實質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學(xué)習(xí)的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風(fēng)大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時,就能從中學(xué)到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰(zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標(biāo),以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標(biāo),抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān),責(zé)任的承擔(dān)是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責(zé),犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認(rèn)真負(fù)責(zé),以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!
酒店保潔心得體會篇二十
酒店工程節(jié)能降耗心得體會提要:抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損酒店的工程設(shè)備維修費用及能源消耗是酒店重要開支項目,國際上一般酒店用于能源消耗上的費用,約占總營業(yè)額的11%左右。工程設(shè)備的運行維護保養(yǎng),能源消耗費用的節(jié)約,直接使成本降低,即純利潤增加。如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時降低能耗、減少成本是工程部面臨的重大難題。我們工程部在工作實踐中科學(xué)地進行管理,證明降低能耗,降低成本是可以做到的。
抓好用電管理。充分發(fā)揮配電工的積極性,科學(xué)用電,合理運行,我們酒店兩路供電,兩臺變壓器。合理調(diào)配兩路供電的運行,在滿足負(fù)荷供電的情況下,盡可能使用一臺變壓器,減少變壓器本身的能耗。通常變壓器在80%至90%時的負(fù)荷工作效率最高。如果一臺變壓器負(fù)荷不足50%時完全可以停用一臺作為備用,這將大大節(jié)約電力。變壓器滿負(fù)荷工作效率最高,節(jié)能最好。
抓好供冷供熱節(jié)能。保證制冷機組滿負(fù)荷工作,合理利用低氣溫(如夜間)條件下經(jīng)濟運行節(jié)省能耗;保證所有制冷系統(tǒng)的設(shè)備保溫層良好無損,減少能源浪費;定期清洗空調(diào)濾網(wǎng),保持通風(fēng)良好,提高交換效率;每年定期更換冷媒水,提高冷媒水交換效果。酒店的熱水供應(yīng)也是飯店能耗中的大項,據(jù)統(tǒng)計,熱水耗能約占酒店店總能源的17%左右。酒店熱水的`溫度控制在最佳標(biāo)準(zhǔn),出水點溫度為四十幾度最合適。冬季設(shè)定48度左右最理想。夏季生活熱水溫度可適當(dāng)?shù)鸵恍?3度左右就可以了,看上去水溫只降下幾度,但節(jié)約的能耗很明顯。為了防止熱量的浪費,安裝了自動溫控調(diào)節(jié)器來控制水溫,這樣還提高了工作效率。抓好設(shè)備經(jīng)濟運行。在保證酒店正常供冷、供熱的情況下,對酒店新風(fēng)機的運行時間進行合理調(diào)整和控制。在三月、四月、十月、十一月份過渡季節(jié),提醒各部門多開新風(fēng)和窗戶,可以既滿足室內(nèi)溫度的需求,又節(jié)省大量的能源。
不斷采用新的節(jié)能技術(shù),中央空調(diào)系統(tǒng)是目前酒店第一大耗電能設(shè)備,對酒店空調(diào)冷凍泵,自已設(shè)計安裝了變頻系統(tǒng),通過運行工的對室外氣溫和客情的分析控制了水泵電機的轉(zhuǎn)速,解決水泵的節(jié)能問題。可節(jié)省電能20%至30%。此套控制系統(tǒng)還減少了設(shè)備在啟動時電流過大對設(shè)備的磨損,使設(shè)備壽命也得到提高。
抓好設(shè)備的日常維修和計劃檢修。及時維修也能減少損失。俗話說“小洞不補,大洞吃苦”,所以工程部員工做到了嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時修理,使酒店設(shè)備時刻處于良好狀態(tài)運行。
工程部的主要職責(zé)就是加強設(shè)備的維修、保養(yǎng),使其保持良好狀態(tài)。過去工作的程序是對講機報修,工程部被報修部門牽著鼻子走,有時報了也不不及及時修好,部門間常發(fā)生扯皮現(xiàn)象。有時為了搶修,部門例行計劃維修不能實施,導(dǎo)致設(shè)備損耗較大,降低使用效率,并且維修費用增加。一般來說保養(yǎng)維修與損耗成反比關(guān)系。因此,工程部根據(jù)及時改變工作方向,報修部門的報修必須經(jīng)過工程部主管統(tǒng)一安排,以保證工程部的計劃保養(yǎng)得以實施,堅持了一段時間,臨時故障就明顯減少。
工程部不單純是費用中心,同時也是利潤中心,必須充分發(fā)揮工程部的職能作用,在運行中節(jié)能,維修中節(jié)約,才能出效益。