專業(yè)水果營銷預(yù)案范文(12篇)

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    社會(huì)責(zé)任感是一個(gè)人的品質(zhì),我們應(yīng)該積極投身公益事業(yè)??偨Y(jié)是一種對過去的回顧和對未來的規(guī)劃,能夠幫助我們更好地規(guī)劃自己的發(fā)展方向。以下是一些總結(jié)的范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。
    水果營銷預(yù)案篇一
    春節(jié)將至,為保證節(jié)前商品供應(yīng),預(yù)防冰雪封路、運(yùn)輸不暢等不可抗力影響導(dǎo)致的商品供應(yīng)緊張,及物價(jià)上漲等商品供應(yīng)突出事件的發(fā)生,各門店應(yīng)做好重點(diǎn)商品儲(chǔ)存計(jì)劃:
    1、各門店提前完成春節(jié)重點(diǎn)銷售商品(可儲(chǔ)存)囤貨工作;
    2、門店應(yīng)提前安排倉庫整理,劃定儲(chǔ)囤區(qū)域,有序完成重點(diǎn)商品儲(chǔ)囤工作;
    3、門店應(yīng)根據(jù)20xx年春節(jié)商品銷售走勢及今年實(shí)際情況,提前完成20xx年春節(jié)商品營銷計(jì)劃(為提升節(jié)日銷售毛利,b/c類商品及節(jié)日特性商品重點(diǎn)陳列)。
    水果營銷注意事項(xiàng)
    提前做好高檔水果原件陳列及水果花籃、禮盒的陳列布置,同時(shí)要體現(xiàn)不同檔次,不同價(jià)位的禮盒,主動(dòng)向顧客介紹禮盒類型,根據(jù)顧客需求包裝禮盒/花籃。
    禮盒選品:參考17年春節(jié)期間禮盒銷售情況,選擇適合門店售賣的禮盒品項(xiàng)(詳見附件:安徽大區(qū)禮盒銷售)。
    自包裝禮盒:皇帝柑禮盒、富士王禮盒、獼猴桃禮盒、世界一號(hào)禮盒、沙糖桔禮盒、高檔水果禮盒、年年紅禮盒、方形塑料筐、圓筒形塑料筐。
    花籃種類:金屬鐵藍(lán)、工藝花籃、普通花籃(大、中、小)。
    禮盒/花籃維護(hù):及時(shí)(每天)翻挑禮盒內(nèi)商品,確保商品品質(zhì)新鮮;分析16年禮盒銷售負(fù)毛利品項(xiàng),尋找原因,加強(qiáng)對商品的維護(hù)。
    水果營銷預(yù)案篇二
    用概念來提高列車上座率,用概念來推動(dòng)附加服務(wù)和延伸服務(wù)收入。
    受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思想的影響,長期以來中國鐵路的業(yè)務(wù)規(guī)劃者,在分析業(yè)務(wù)競爭能力拓展業(yè)務(wù)發(fā)展的時(shí)候,總是墨守成規(guī)。特別是在制定中國鐵路客運(yùn)業(yè)務(wù)發(fā)展和規(guī)劃的時(shí)候,他們僅僅看到和運(yùn)用了四樣?xùn)|西:速度.價(jià)格.列車密度.舒適度(旅客從家到達(dá)火車站的距離以及便捷程度,因?yàn)檫@個(gè)問題是鐵路企業(yè)無法解決的,所以現(xiàn)在我們不把他列在四個(gè)要素之中)除這四個(gè)因素以外,我們還能不能找到其他能夠?qū)β每彤a(chǎn)生吸引力,能夠提高中國鐵路客運(yùn)業(yè)務(wù)競爭力的東西呢?汽車班次多,發(fā)車地點(diǎn)靈活,這是公路運(yùn)輸?shù)囊淮髢?yōu)勢,火車班次相對少一些,出發(fā)到達(dá)地點(diǎn)也比較受限,這是鐵路的弱勢。但是這個(gè)弱勢中有一個(gè)很微妙的地方,那就是我們一趟列車要運(yùn)載一千多名旅客,而公路上一輛大巴滿載也大不了五十人?,F(xiàn)代社會(huì)人們的追求五花八門,有美食愛好者,古董收藏者,運(yùn)動(dòng)愛好者,時(shí)尚追求者,還有游戲入迷者,暴力崇拜者,探險(xiǎn)愛好者,愛好者等等。正是因?yàn)槲覀冇辛艘磺Ф嗝每瓦@個(gè)基礎(chǔ),我們才有可能滿足他們的這些需求。舉個(gè)例子對于浪漫追求者,如果乘坐火車和汽車的時(shí)間差不多的話,價(jià)格也基本相當(dāng),我們能否在列車上設(shè)置一節(jié)浪漫車廂,該節(jié)車廂不賣座號(hào),旅客上車以后自由尋找自己合適的座位,因?yàn)橛辛藭r(shí)間和空間,我們只需要對旅客做出正確的引導(dǎo),在車廂內(nèi)為他們營造出浪漫的氣氛,為他們提供交友.聊天的這種機(jī)會(huì),就能夠滿足旅客的這種需求。正是因?yàn)槲覀冇辛艘磺Ф嗳诉@個(gè)大基礎(chǔ),我們才能夠開展這項(xiàng)工作,這些東西是公路運(yùn)輸所不能復(fù)制的。如果這些工作做好了,宣傳.傳播到位了,我可以肯定的說,有些原本打算乘坐汽車的旅客會(huì)改變他的想法,而選擇乘坐我們的火車。因?yàn)槲覀冇辛死寺?hào)這個(gè)概念,這節(jié)普通車廂就不再是一節(jié)車廂的.概念了,它就成了一個(gè)酒吧,一個(gè)流動(dòng)的娛樂場所。它將用很小的投入帶來可觀的收益。
    浪漫號(hào)車廂不同于列車上現(xiàn)有的酒吧或者吧臺(tái).它是一個(gè)在特殊的場所而產(chǎn)生的集交友.聊天.娛樂.帶有酒吧氛圍的一個(gè)特殊空間.它是一個(gè)全新的概念,因?yàn)榇蠹視?huì)覺得在這里相遇和相識(shí),與其他地方有著不一樣的感受,它很可能發(fā)展成為一種風(fēng)行的浪漫文化.成為中國鐵路客運(yùn)業(yè)務(wù)的一道靚麗的風(fēng)景線。
    (1)浪漫號(hào)車廂這個(gè)概念貼近中國鐵路的實(shí)際情況,它讓一趟列車上上千名旅客中有著浪漫追求的人匯集到了一起,這為他們進(jìn)入浪漫號(hào)車廂消費(fèi)提供了人員基礎(chǔ)。我們聽說過浪漫號(hào)郵輪,也聽說過浪漫號(hào)列車,但中國鐵路的現(xiàn)狀是乘坐火車的旅客愛好是多樣性的,經(jīng)濟(jì)能力也參差不齊。一趟列車上有這種愛好和追求的人不會(huì)太多,他們又被分散在不同的車廂,沒有人員這個(gè)基礎(chǔ)怎么能夠滿足他們的需求呢?浪漫號(hào)車廂這個(gè)概念讓這里有了人員這個(gè)最基礎(chǔ)的條件,而且進(jìn)入到浪漫號(hào)車廂的旅客就是有著浪漫追求的人群,這能夠讓進(jìn)入浪漫號(hào)車廂的人不會(huì)感到拘束,他們可以放心地尋求自己的目標(biāo),盡情地享受浪漫號(hào)車廂為他們的旅途帶來的歡快。
    (2)浪漫號(hào)車廂和在列車上設(shè)置的酒吧是兩個(gè)不同的概念,旅客置身其中是兩種不同的感受。酒吧這種場所到處都有,但浪漫號(hào)車廂卻必須是在一種特殊的空間+時(shí)間條件下才能夠產(chǎn)生的東西。
    (3)浪漫號(hào)車廂不同于酒吧在于他不會(huì)擠占列車上的空間,充分利用了普通列車上現(xiàn)有的設(shè)施。鐵路人都知道,旅客運(yùn)輸業(yè)務(wù)受季節(jié).時(shí)間影響很大,比如1312次列車在周二到周四上座率會(huì)不足百分之五十,但是在周五到周日可能就是趟趟超員。假如我們在這趟列車上像以前的老做法去設(shè)置一些吧臺(tái),或者是拿一節(jié)車廂來做酒吧的話,周二到周四還行得通,但是周五到周日你不是讓更多的旅客沒有位置坐,或者就只有讓他們買不到車票。偌大的一節(jié)車廂做成了酒吧,他的成本有多大?在周五到周日這三天之中我們動(dòng)車組的車票供不應(yīng)求,如果酒吧車廂的酒水等收入小于了八九十名旅客的車票收入,我們這個(gè)占用巨大空間的酒吧收益在哪里?而浪漫號(hào)卻通過給車廂和旅客帶來一種概念解決了這些問題。浪漫號(hào)在設(shè)施上能夠做到因陋就簡.充分利用。在設(shè)施上基本上不會(huì)產(chǎn)生投入,唯一需要投入的可能就是就是一套獨(dú)立的音響.視頻系統(tǒng),和在每臺(tái)茶幾上放置一部酒吧專用式的電話機(jī),在茶幾的上方寫明該位置的電話號(hào)碼以方便旅客之間的一種交流,增加一種交流的方式。
    (4)浪漫號(hào)車廂不允許超員,但也不會(huì)出售座號(hào)。旅客上車以后,根據(jù)自己的喜好.結(jié)合自身情況自行選擇座位,這樣就為旅客營造了一種寬松的氣氛,并為旅客創(chuàng)造了與自己想象中的有默契和共同語言的人坐在一起的機(jī)會(huì)。
    (5)浪漫號(hào)車廂為旅客營造了一種寬松的消費(fèi)環(huán)境。人們進(jìn)酒吧有一種感受,那就是基本上都得消費(fèi),不消費(fèi)就沒得面子,因?yàn)檫M(jìn)入酒吧的人就是來搞消費(fèi)的。而浪漫號(hào)不一樣,浪漫號(hào)車廂為人們提供的是一個(gè)有著交友.聊天.和娛樂功能的旅行空間它以旅行為主要目的,附加交友.聊天.娛樂的功能。浪漫號(hào)車廂雖然提供各種高中檔的酒水.搖塞子等娛樂器具,但是在浪漫號(hào)車廂上你可以消費(fèi)也可以不消費(fèi),而且還為旅客預(yù)留了寬松的消費(fèi)時(shí)間起點(diǎn),也就是說你可以一上車就消費(fèi),也可以中途才開始消費(fèi),還可以在行程過半以后才開始消費(fèi)。如果這節(jié)車廂不叫浪漫號(hào),而叫酒吧的話,旅客進(jìn)去不消費(fèi)會(huì)覺得丟面子,但是因?yàn)檫@節(jié)車廂叫浪漫號(hào)車廂,旅客就可以根據(jù)他這個(gè)行程的心情,是否遇到了比較默契.有共同語言的朋友,而選擇消費(fèi)或者不消費(fèi)。
    (6)浪漫號(hào)車廂不同于酒吧還在于,很多人對于出入酒吧的人有一種看法,認(rèn)為他們是不三不四的人。但是你卻不能對于進(jìn)入浪漫號(hào)車廂的人也有同樣的看法,因?yàn)檫M(jìn)入浪漫號(hào)車廂的人分為主動(dòng)進(jìn)入和被動(dòng)進(jìn)入,有些進(jìn)入浪漫號(hào)車廂的旅客,是因?yàn)樗麄儧]有購買到普通車廂的車廂的車票而進(jìn)入浪漫號(hào)的.
    (7)為吸引更多的女士光臨我們的浪漫號(hào)車廂,活躍浪漫號(hào)車廂氣氛,我們可以給那些在浪漫號(hào)車廂酒水等消費(fèi)達(dá)到一定數(shù)額的客戶,獎(jiǎng)勵(lì)一張中國鐵路旅客列車車票的代金券,并通過巧妙的方式,把這張代金券贈(zèng)送到在我們浪漫號(hào)車廂消費(fèi)的女士手中。只要我們建立好這種長效機(jī)制,就能夠吸引住那些性格外向.開朗.活潑的女士長期乘坐我們的火車,光臨我們的浪漫號(hào)車廂。
    最最重要的是我們通過這個(gè)例子讓我們認(rèn)識(shí)到了一個(gè)新事物——中國鐵路客運(yùn)業(yè)務(wù)的第五元素。
    在附加服務(wù)和延伸服務(wù)以外,除時(shí)間.價(jià)格.舒適度(包含服務(wù)質(zhì)量).列車密度之外,能夠吸引旅客,提高鐵路客運(yùn)業(yè)務(wù)競爭力的所有東西,我們把他統(tǒng)稱為中國鐵路客運(yùn)業(yè)務(wù)的第五元素。第五元素開發(fā)和利用空間巨大,值得我們鐵路人為深度開發(fā)和利用第五元素做出不懈努力。
    舉例說明一下附加服務(wù)和延伸服務(wù)
    附加服務(wù)——比如在列車上放置一些報(bào)紙,滿足那些需要了解實(shí)事和新聞資訊的旅客;提供游戲,滿足游戲愛好者的需求。
    延伸服務(wù)——比如在列車上設(shè)置一節(jié)卡拉ok車廂,對卡拉ok愛好者提供服務(wù)。
    2結(jié)合我國鐵路的實(shí)際情況中國鐵路的品牌化道路應(yīng)該朝哪里走
    序言:王先生有一次從成都到重慶,登上了成都經(jīng)由重慶北到南寧的k653次長途旅客列車,旅行途中,王先生與對面的一名旅客交談得非常有興趣,他們談到了中國鐵路的大提速.中國的高速鐵路.和中國鐵路的巨大變化,旅行途中,這名旅客告訴王先生:“由于工作需要,他經(jīng)常往返于成都和重慶兩個(gè)城市之間,以前他都是乘坐動(dòng)車組和城際列車,動(dòng)車組和城際列車的運(yùn)行時(shí)間和服務(wù)質(zhì)量令他都比較滿意,這次出于意外,他乘上了k653次列車,這次旅行他沒有享受到良好的服務(wù):”就是由于這次旅行,中國鐵路的形象,在這名旅客的心目中是大打折扣."這名旅客告訴王先生,他今后出差往返于成渝兩地也許再也不會(huì)選擇乘坐火車了!
    王先生聽了這名旅客的話后沉思良久,他認(rèn)為,這名旅客的話就是一道考試題.在中國鐵路的運(yùn)行速度和服務(wù)質(zhì)量,在未來相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi),仍將保持參差不齊的情況下,我們用什么方法來減少,旅客由于乘坐一部分,服務(wù)質(zhì)量不好.運(yùn)行速度不高的列車,給中國鐵路的企業(yè)形象和聲譽(yù)帶來的不良影響.中國鐵路客運(yùn)現(xiàn)狀:1動(dòng)車組俗稱子彈頭運(yùn)行速度快服務(wù)質(zhì)量可與飛機(jī)媲美;2在大城市與大城市.大城市與中等城市.中等城市與中等城市之間開行有城際列車,城際列車的服務(wù)質(zhì)量僅次于動(dòng)車組,運(yùn)行時(shí)間要比動(dòng)車組長但又比長途列車短;3長途列車,長途列車的服務(wù)質(zhì)量普遍較差.)(注意!百分之30的城際列車運(yùn)行速度和服務(wù)質(zhì)量等同于動(dòng)車組,百分之30的長途列車運(yùn)行速度和服務(wù)質(zhì)量等同于城際列車)
    這道題的答案不外乎四個(gè)字“品牌運(yùn)作”。
    假如我們把平均時(shí)速達(dá)到300公里,服務(wù)質(zhì)量達(dá)到3a級(jí)的列車,歸納為全球通品牌;平均時(shí)速達(dá)到200公里,服務(wù)質(zhì)量達(dá)到2a級(jí)的列車,歸納為神州行品牌;平均時(shí)速達(dá)到100公里,服務(wù)質(zhì)量達(dá)到1a級(jí)的列車,歸納為動(dòng)感地帶品牌。就可以有效區(qū)分我們的高低端客運(yùn)業(yè)務(wù),利用品牌形成了間隔,利用品牌淡化了影響,利用品牌對我們的高端業(yè)務(wù)形成了保護(hù),并且還可以提高我們高端客運(yùn)業(yè)務(wù)的附加值和延伸價(jià)值。
    我親身經(jīng)歷了以下的情景
    3面對競爭對手我們該怎樣出招
    某縣火車客運(yùn)站,距離縣城8公里,公共交通不太方便。每日發(fā)送旅客在1200人左右,其中1000名旅客到達(dá)目的地為省會(huì)車站,其余200人為長途或其他城市。該車站目前通過列車為20對,辦理業(yè)務(wù)的列車為6對空調(diào)列車。空調(diào)列車到省會(huì)的票價(jià)為18元。列車時(shí)刻分布不均,時(shí)間不太合理。該車站以前開行過綠皮車,綠皮車到省會(huì)的票價(jià)為8元。該車站的縣城開行了,通過高速路直達(dá)省城的巴士(中途不辦理業(yè)務(wù),無過路車通過該縣到達(dá)省會(huì))。該縣城每日通過公路到達(dá)省城的旅客為1000人,票價(jià)35元,返程票價(jià)為39元。關(guān)于綠皮車的開行出現(xiàn)了兩種不同的說法,有人認(rèn)為綠皮車的開行,在一定程度上影響了該車站運(yùn)輸?shù)恼w收入,降低了企業(yè)的盈利能力;有人認(rèn)為綠皮車的開行卻會(huì)增加車站的整體收入,提高企業(yè)的經(jīng)營效益,請你談?wù)勯_行綠皮車為什么會(huì)提高車站的整體收入?怎樣開行才會(huì)提高企業(yè)的整體盈利能力?(設(shè)該縣到省會(huì)的鐵路里程和運(yùn)行速度與公路一樣,綠皮車不管上座率高低利潤一律為0.)
    我覺得正確的答案應(yīng)該是這樣的:有計(jì)劃.有控制的開行綠皮車。
    4怎樣開展延伸服務(wù)為旅客創(chuàng)造價(jià)值
    讓企業(yè)和客戶取得雙贏
    (小投入如何換來大產(chǎn)出)
    進(jìn)入21世紀(jì),中國鐵路迅速從賣方市場轉(zhuǎn)向了買方市場,面對激烈的市場競爭,作為鐵路運(yùn)輸企業(yè),我們除了要不段提高我們的運(yùn)營速度,改善我們的服務(wù)水平提升我們的競爭力以外,還有沒有其他的方法可以提升中國鐵路的競爭力呢?我想如何貼切實(shí)際的開展好延伸服務(wù),將有助于我們拓展業(yè)務(wù),并且能夠讓客戶和企業(yè)取得雙贏。下面我就列舉一些例子,向大家介紹我們應(yīng)該怎樣貼切實(shí)際的開展延伸服務(wù),以拓展我們的業(yè)務(wù),讓客戶和企業(yè)取得雙贏。
    例子1:以前我多次乘坐深圳西到南充的k586次旅客列車,該車到達(dá)遂寧和南充都是在晚上,兩個(gè)車站下車的旅客達(dá)千人以上,他們下車后很多人都還需要乘坐五六十公里甚至一百多公里的汽車才能到家,這些在外打工的農(nóng)民工大多收入不高,很多人都是一年才回一次家,由于住宿既需要花錢,第二天早上還得要搭上一頓伙食費(fèi),加上他們因?yàn)楹芫脹]有回家,在火車上就已經(jīng)歸心似箭,所以他們基本上都是選擇去乘坐組合出租車到家。距離在五六十公里的乘客乘坐出租車花費(fèi)還不是很高,但是對于那些距離在一百多公里的乘客往往要支付一百以上的組合車費(fèi)才能到家(因?yàn)槭墙M合所以價(jià)格就比較高),就是因?yàn)槲覀兊牧熊囀峭砩系秸荆詿o形中就給旅客增加了因乘坐火車夜間到站而產(chǎn)生的較大經(jīng)濟(jì)成本,可能很多同志還沒有注意到這個(gè)問題,讓旅客因?yàn)槌俗疖嚩a(chǎn)生較大的汽車車費(fèi).住宿等費(fèi)用,其結(jié)果是在無形中降低了我們旅客列車的競爭力。如果我們在這趟列車始發(fā)后不久,就開始通過廣播等科學(xué)合理的方法,收集這些信息,并進(jìn)行整理,然后再聯(lián)系好汽車,并建立這么一個(gè)長效機(jī)制,與汽車運(yùn)輸戶保持長期的合作關(guān)系,我們就能夠代表旅客與運(yùn)輸戶討價(jià)還價(jià),由于我們將旅客的需求進(jìn)行了整合,采取抱團(tuán)的方式與運(yùn)輸戶進(jìn)行商談,我們就能夠最大限度的為旅客爭取到最大的利益。這樣一來,我們就用很少的投入為旅客爭取到了相當(dāng)大的利益。同志們想一想,假如一位旅客帶了1000元錢,購買了深圳西到南充的k586次火車票用了300元,他原計(jì)劃列車到站后坐組合車回家,預(yù)計(jì)花費(fèi)150元,而這次,他在列車始發(fā)站發(fā)車后就預(yù)定好了我們?yōu)樗?lián)系的公共汽車,這次他只需要花費(fèi)20元就可到家,他比原計(jì)劃少花了130元,在這次旅行途中,我可以肯定他一定會(huì)超出原來在列車上的消費(fèi)預(yù)算,我們用微乎其微的投入就換來了我們列車附加服務(wù)收入的增長,旅客因?yàn)槲覀優(yōu)樗档土溯^大的旅行成本,下次出行,他一定會(huì)考慮選擇中國鐵路這樣一個(gè)處處為旅客謀取利益.充滿關(guān)懷情節(jié)的運(yùn)輸企業(yè)。
    例子2:經(jīng)常出差、旅游、求學(xué)及外出打工的人大部分都有這樣的感覺,國內(nèi)無論什么地方的火車站和汽車站附件的餐飲、零售店都存在一個(gè)普遍現(xiàn)象:環(huán)境臟、服務(wù)差、欺詐多、宰客狠等,大部分旅客采取了望而止步、敬而遠(yuǎn)之的對待方式,也有部分旅客采取了將就、人在旅途身不由己的應(yīng)付自己的對待方式,久而久之,各地的車站服務(wù)業(yè)成為旅客深惡痛絕而又不得不面對的地方,也是各地工商、物價(jià)等部門管理的頑癥及死角。這個(gè)現(xiàn)象其實(shí)又是一個(gè)我們改善和展示鐵路企業(yè)形象,捕捉巨大商機(jī)的好機(jī)會(huì)。我們以中國鐵路的聲譽(yù)和信譽(yù)作保證,與一些有實(shí)力有意向的商家簽訂合同,要求他們必須低價(jià)格.無假貨.不得欺詐顧客,如果他們滿足這些條件,我們就允許在他的店面上貼上幾個(gè)字“中國鐵路推薦商店”,“中國鐵路推薦旅館”等。這樣一來旅客受益了,選擇和中國鐵路合作的這些商家受益了,帶給中國鐵路的好處是列車上座率提高了。通過這些舉措。中國鐵路把商家.旅客緊密的連在了一起,隨著時(shí)間的推移。我可以肯定的說特別是商家他們是越來越離不開中國鐵路推薦這個(gè)金字招牌。到這個(gè)時(shí)候我們再把“中國鐵路推薦”這個(gè)深入人心的品牌,更換成“abc”(abc只是個(gè)代詞)品牌,由于品牌深入人心,獲得廣大消費(fèi)者的青睞,我們就可以通過品牌嘗試進(jìn)入到我國的便利店連鎖領(lǐng)域,成功與否現(xiàn)在雖不能完全肯定,但是這種特殊的切入式進(jìn)入模式難道不值得我們?nèi)L試一下嗎?通過“中國鐵路推薦”,準(zhǔn)確完整地傳達(dá)出了中國鐵路的企業(yè)理念和行為價(jià)值觀,對于我們打造中國鐵路新形象,塑造中國鐵路企業(yè)品牌,不失為一種最好的選擇。我們有理由相信未來有一個(gè)世界500強(qiáng)企業(yè),就是因?yàn)橹袊F路推薦而誕生。
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    水果營銷預(yù)案篇三
    水果是最需要促銷的產(chǎn)品之一,這是由水果的特性所決定的。首先,水果容易變質(zhì),而且保質(zhì)期短,要求水果能夠快進(jìn)快出,需要促銷來加快流通速度;其次,水果是時(shí)令性產(chǎn)品,價(jià)格波動(dòng)大,很可能幾天一過賣價(jià)沒有進(jìn)價(jià)高,同樣需要促銷來加快流通速度;最后,水果看似普通,實(shí)際上有很大的學(xué)問,不同的品種有什么差異?同樣是蘋果,為什么進(jìn)口的價(jià)格能貴幾倍?這種水果有什么營養(yǎng),適合什么樣的人吃等等?這些問題都不是一個(gè)普通的消費(fèi)者能夠了解的,這就需要商家通過各種方式告知消費(fèi)者,這也是促銷的目的和方法。
    水果超市如果能夠運(yùn)用好促銷這一利器,銷售至少可提升30%,可是很遺憾,絕大多數(shù)水果超市還不能夠真正掌握促銷的精髓,自然也就不能很好的應(yīng)用于銷售實(shí)踐。
    營銷4p理論中包括產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷四要素,其中促銷的含義非常廣泛,一切有利于產(chǎn)品銷售的動(dòng)態(tài)營銷活動(dòng)都包含在內(nèi),包括廣告、公關(guān)、新聞炒作等等。我們所指的水果超市終端促銷含義自然沒有這么寬泛,但也不會(huì)像很多人理解的'那么狹隘。
    很多人認(rèn)為促銷就是買贈(zèng)、促銷就是打折,促銷的目的就是銷售產(chǎn)品,這種理解其實(shí)很狹隘。我們要全面的認(rèn)識(shí)促銷的,才能掌握它、運(yùn)用它。
    遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)認(rèn)為水果超市的促銷用法至少應(yīng)該包括以下幾種:
    1.水果臨近保質(zhì)期,面臨品質(zhì)下降,產(chǎn)品變質(zhì)的危險(xiǎn),利用促銷加快處理速度。
    2.水果全面上市,價(jià)格下跌,產(chǎn)品緊跟市場動(dòng)向,實(shí)施降價(jià)銷售。
    3.新品種水果的推薦。
    4.推薦利潤率高的產(chǎn)品。
    5.提高水果超市人流量。
    6.提高水果超市知名度。
    7.老客戶優(yōu)惠。
    不同的促銷目的配合不同的促銷手法,就能夠讓經(jīng)營更生動(dòng)、更簡單,同時(shí)也能讓經(jīng)濟(jì)效益大幅提升。
    水果超市要做好促銷,就必須在創(chuàng)新上下功夫,因?yàn)椋诂F(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中,企業(yè)制勝的關(guān)鍵就是要具有創(chuàng)新精神。創(chuàng)新就是要排除理性、邏輯和單向、直線的思考,而以一種打破傳統(tǒng)、突破常規(guī)的方法,創(chuàng)造出令人意想不到的驚奇效果,下面談一下創(chuàng)新的促銷思維。
    1、長“腿”的店鋪:巡回流動(dòng)促銷。水果超市可以將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動(dòng)的售貨車上,各小區(qū)巡回銷售。這一做法特別適合連鎖水果超市,配合水果超市的特色服務(wù),其作用最主要是宣傳超市品牌、提升超市形象的作用。
    2、超越常規(guī)的逆勢促銷。在日常生活中,我們會(huì)經(jīng)常接觸到這樣一些現(xiàn)象:人們喜歡預(yù)示著吉利的東西、喜歡聽順耳之言、愿意別人恭維自己,但也有這樣的特例,那就是有些人在某種特定的環(huán)境中,不愿聽到或看到一味恭維的話語和行為,而是更傾向違背常理行事,這就是心理學(xué)上所說的逆反心理。比如,當(dāng)有一批賣相不好但比較好吃的蘋果要促銷時(shí),就可采用超越常規(guī)的逆勢促銷。首先,訴求賣點(diǎn)。告知消費(fèi)者這種賣相不好的蘋果其實(shí)是生長在北方,由于受到大雪和冰雹的影響,才導(dǎo)致蘋果長相不好,但是它特別好吃,清脆爽口。更關(guān)鍵的是,這些蘋果全天然綠色無公害,對人體來說特別健康。這樣就把消費(fèi)者的目光從賣相轉(zhuǎn)移到口感和健康上。然后,水果超市讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗一個(gè)蘋果,親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣的促銷使得蘋果賣得特別好,而且還賣得比一般蘋果貴。
    3、文化促銷:巧打文化牌。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步。文化愈來愈成為我們生活中一個(gè)不可缺少的部分,人們的文化品位也越來越高。由此,各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光,富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。水果超市中適合文化促銷的莫過于那些進(jìn)口水果和特色水果了,這些水果比普通水果貴,水果超市需要給消費(fèi)者購買的理由,降價(jià)不現(xiàn)實(shí),再降還是比其它產(chǎn)品高出一大截,超市唯一要做的是向消費(fèi)者說明這種水果為什么值這個(gè)價(jià)錢,這時(shí)文化就是很好的元素,遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)通過多年的品牌實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出“品牌典故”這一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一種很好的文化促銷策略,通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化,來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩,從而支撐產(chǎn)品賣高價(jià)的理由。
    目前,水果超市的促銷水平還處在初級(jí)階段,具有很大的提升空間,只要熟練掌握、靈活運(yùn)用促銷的方法和技巧就能有效的提升銷量,賺取利潤。
    水果營銷預(yù)案篇四
    水果重點(diǎn)關(guān)注商品:
    砂糖桔、套袋紅富士、火龍果、秦冠蘋果、小臺(tái)農(nóng)芒果、龍眼、新疆香梨、紅提、車?yán)遄?、草莓、小金桔、千禧小柿子、皇冠水晶梨、榴蓮、藍(lán)莓、贛南臍橙、皇帝蕉、皇帝柑、獼猴桃、特特香蕉、不知火桔、帶字蘋果、哈密瓜、盒裝草莓、山竹、金煌芒果、小西紅柿。
    春節(jié)期間顧客對水果的.需求會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,在于顧客購買水果更多用作招待來訪客人或拜訪送禮;春節(jié)期間顧客的消費(fèi)能力會(huì)提高且受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念影響,購買商品時(shí)會(huì)更注重商品附屬價(jià)值(如:營養(yǎng)功效、包裝價(jià)值等),平時(shí)購買頻率高的普通水果需求會(huì)下降,而對新、奇、特水果需求增加,對此要求各門店:
    反季節(jié)水果無籽瓜、哈蜜瓜、長香玉等需加大陳列與營銷充實(shí)品項(xiàng);
    可通過傳媒物料營造節(jié)日氣氛,介紹商品,試吃等營銷方式刺激顧客的購買欲望。
    水果營銷預(yù)案篇五
    xxx
    (一)促銷產(chǎn)品
    xxx的所有水果產(chǎn)品。
    (二)促銷對象
    青少年、青年、加班加點(diǎn)的年輕人、白領(lǐng)、大學(xué)生、中年人、老年人。其中又以白領(lǐng)和中老年人為主。
    (三)促銷目標(biāo)
    1.市場目標(biāo)
    加深xxx在消費(fèi)者心目中的形象以及影響力,實(shí)現(xiàn)xxx產(chǎn)品的長期銷售額的保持及增長,以此來占有更多的市場份額。
    2.競爭目標(biāo)
    在保持及增長銷售額的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)xxx的市場占有率,鞏固xxx在同行業(yè)中的地位以及份額。
    3.財(cái)務(wù)目標(biāo)
    實(shí)現(xiàn)銷售額的上升。
    (四)促銷主題
    “做最好吃、最實(shí)惠的`水果。”
    (五)促銷策略
    1、促銷策略核心思想
    通過現(xiàn)有市場的綜合分析可知,xxx當(dāng)前的主要還是應(yīng)將資金和精力放在品牌的宣傳和公共關(guān)系上。因此,我們此次促銷主要是以廣告和公共關(guān)系為主,其他促銷組合為輔。通過這次促銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)xxx品牌的認(rèn)知度、信譽(yù)度、美譽(yù)度的推廣,加深消費(fèi)者對xx的理解和印象。以達(dá)到保持市場份額提高銷售量的目標(biāo)。
    2、公共宣傳及公共關(guān)系策略
    3、廣告促銷策略
    (六)促銷方式
    (七)促銷活動(dòng)方案
    (八)附注
    xxx
    略
    水果營銷預(yù)案篇六
    海源營銷策劃通過對水果罐頭的全方位市場調(diào)研,找到制約水果罐頭企業(yè)發(fā)展的核心問題,找出解決營銷問題的方法,得到專業(yè)顧問給予的建議,從而確定改善問題的方向,審核企業(yè)的經(jīng)營理念是否符合中國食品行業(yè)發(fā)展的科學(xué)規(guī)律。
    水果罐頭市場分析主要分行業(yè)狀況分析,消費(fèi)者分析,銷售渠道分析和競爭對手分析等十八個(gè)版塊。
    一、水果罐頭行業(yè)狀況分析
    (1)行業(yè)的市場現(xiàn)狀;
    (2)該類產(chǎn)品的市場容量;
    (3)行業(yè)市場格局;
    (4)行業(yè)的市場前景;
    (5)發(fā)展趨勢分析等。
    二、水果罐頭消費(fèi)者分析
    (1)認(rèn)為該類產(chǎn)品最好的品牌,原因;
    (2)購買最多的品牌,原因;
    (3)是否知道本公司品牌;
    (4)本公司的品牌形象如何;
    (5)為本公司的整體品牌形象評分;
    (6)品牌形象市場分析
    三、水果罐頭消費(fèi)需求分析
    (1)購買該類產(chǎn)品的主要品牌;
    (2)選擇購買該品牌的主要原因;
    (3)購買該類產(chǎn)品最主要能滿足您的哪些需求;
    (4)購買該類產(chǎn)品關(guān)鍵因素;
    (5)是否購買過本品牌;
    (6)選擇購買本品牌的主要原因;
    (7)為什么不購買本品牌;
    (8)為什么選擇這個(gè)品牌,而不是其它品牌;
    (9)喜歡購買什么樣的該類產(chǎn)品;
    (10)現(xiàn)有的產(chǎn)品有哪些不足;
    (11)您心中理想的產(chǎn)品是什么樣的;
    (12)希望廠家推出什么樣的產(chǎn)品;
    (13)購買該類產(chǎn)品主要受哪些因素的影響;
    (14)購買該類產(chǎn)品的決策過程是如何形成的。
    四、水果罐頭消費(fèi)習(xí)慣分析
    (1)食用該類產(chǎn)品有多長時(shí)間了;
    (2)吃該類產(chǎn)品主要目的是什么。
    (3)每天食用該類產(chǎn)品的時(shí)間;
    (4)您食用該類產(chǎn)品最多的場合;
    (5)食用該類產(chǎn)品的方式;
    (6)每月該類產(chǎn)品的消費(fèi)量;
    (7)每月該類產(chǎn)品的花費(fèi);
    (8)購買該類產(chǎn)品的地點(diǎn)、方式;
    (9)購買該類產(chǎn)品的頻次;
    (10)每次購買該類產(chǎn)品的數(shù)量;
    (11)食用該類產(chǎn)品最多的季節(jié);
    (12)家里主要是誰負(fù)責(zé)購買該類產(chǎn)品;
    五、水果罐頭消費(fèi)者的個(gè)人特征分析
    (1)性別?
    (2)年齡?
    (3)職業(yè)?
    (4)文化程度?
    (5)家庭收入?
    (6)人口?
    (7)興趣愛好等。
    六、水果罐頭品牌定位分析
    (1)消費(fèi)者認(rèn)為本公司是什么樣的食品公司;
    (2)哪種品牌定位更好;
    (3)本品牌現(xiàn)在是國際品牌,全國品牌還是國內(nèi)區(qū)域品牌;
    (4)未來的品牌如何定位;
    (5)品牌定位對公司發(fā)展的影響。
    七、水果罐頭產(chǎn)品口味市場分析
    (1)您最喜歡吃哪種口味的該類產(chǎn)品。
    (2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌(種類)的產(chǎn)品口味最好。
    (3)您認(rèn)為本品牌的口味如何。
    (4)您認(rèn)為本品牌哪個(gè)產(chǎn)品的口味最好。
    (5)口味對您購買該類產(chǎn)品有哪些影響。
    八、水果罐頭產(chǎn)品包裝分析
    (1)您最喜歡吃哪種包裝、容量的該類產(chǎn)品?
    (2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌的產(chǎn)品包裝最好?
    (3)您認(rèn)為本品牌的包裝如何?
    (4)該類產(chǎn)品質(zhì)量好主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面;
    (5)包裝對您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
    (6)本品牌在口味和包裝方面與其它品牌相比有哪些優(yōu)點(diǎn)與不足;
    (7)您認(rèn)為本公司推出什么樣新包裝的產(chǎn)品會(huì)受消費(fèi)者的歡迎。
    九、水果罐頭價(jià)格市場分析
    (1)您一般是購買哪個(gè)價(jià)位的該類產(chǎn)品?
    (2)您認(rèn)為目前該類產(chǎn)品的價(jià)格是否合適?
    (3)對于各種容量包裝的該類產(chǎn)品心理價(jià)位分別是多少?
    (4)您認(rèn)為本公司產(chǎn)品的定價(jià)是否合適?
    (5)價(jià)格對您購買該類產(chǎn)品有哪些影響?
    十、水果罐頭銷售渠道分析
    (1)購買該類產(chǎn)品的主要地點(diǎn);
    (2)購買該類產(chǎn)品的主要方式;
    (3)產(chǎn)品擺放位置對購買的影響;
    (4)賣場促銷對您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
    (5)您認(rèn)為怎樣的賣場布置和促銷活動(dòng)的效果會(huì)最好;
    (6)您認(rèn)為該品牌應(yīng)怎樣做賣場布置和促銷。
    十一、水果罐頭廣告分析
    (1)哪個(gè)該類產(chǎn)品品牌的廣告做的最好,原因;
    (2)您能記住哪些該類產(chǎn)品的廣告:
    廣告語廣告畫面人物音樂等;
    (3)您認(rèn)為本公司的廣告做的如何;
    (4)您能記住幾條本公司產(chǎn)品廣告;
    (5)廣告對您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
    (6)您看電視的時(shí)間、頻道;
    (7)您最喜歡看的電視節(jié)目;
    (8)您最喜歡看的報(bào)紙、欄目。
    十二、水果罐頭促銷、公關(guān)分析
    (1)能記住哪個(gè)該類品牌的促銷活動(dòng)(內(nèi)容),您的評價(jià);
    (2)能記住哪個(gè)該類品牌的公關(guān)活動(dòng)(內(nèi)容),您的評價(jià);
    (3)您能記住哪些本產(chǎn)品的促銷、公關(guān)活動(dòng);
    (4)您認(rèn)為本品牌應(yīng)該怎樣做促銷、公關(guān)活動(dòng),效果才會(huì)好。
    十三、水果罐頭經(jīng)銷商市場分析
    (1)給該類產(chǎn)品品牌排名;
    (2)為本公司的整體品牌形象評分;
    (3)經(jīng)銷商認(rèn)為本公司是一個(gè)什么樣的公司;
    (4)本公司哪種品牌定位更好;
    (5)現(xiàn)在的本公司是國際品牌、全國品牌還是區(qū)域品牌;
    (6)未來的本品牌如何定位;
    (7)品牌定位對本公司發(fā)展的影響。
    (8)品牌市場分析
    十四、水果罐頭品牌態(tài)勢市場分析
    (1)本品牌在行業(yè)中的位置;
    (2)本品牌發(fā)展過程與趨勢;
    (3)本品牌今后的發(fā)展方向。
    十五、水果罐頭銷售市場分析
    (1)銷售該類產(chǎn)品的品牌企業(yè);
    (2)銷售排在前三位的該類產(chǎn)品品牌,
    (3)主要品牌的優(yōu)劣勢比較;
    (4)主要該類品牌銷售政策優(yōu)劣勢比較;
    (5)主要該類品牌營銷策略優(yōu)劣勢比較;
    (6)影響該類產(chǎn)品銷售的主要因素;
    (7)增加該類產(chǎn)品銷售量的方式有哪些;
    (8)該類產(chǎn)品、市場的發(fā)展趨勢;
    (9)本品牌營銷策略優(yōu)劣勢;
    (10)影響本產(chǎn)品銷售的主要因素;
    (11)增加本產(chǎn)品銷售量的方式有哪些。
    十六、水果罐頭企業(yè)內(nèi)部的情況分析
    (1)公司標(biāo)識(shí)
    (2)企業(yè)文化
    (3)營銷理念
    (4)管理水平
    (5)員工素質(zhì)
    (6)技術(shù)水準(zhǔn)
    (7)產(chǎn)品質(zhì)量
    (8)售后服務(wù)
    (9)發(fā)展前景等;
    十七、水果罐頭競爭對手市場分析
    (1)品牌定位;
    (2)產(chǎn)品類別;
    (3)產(chǎn)品定位;
    (4)目標(biāo)市場;
    (5)各類產(chǎn)品的價(jià)格;
    (6)產(chǎn)品賣點(diǎn);
    (7)銷售區(qū)域;
    (8)市場進(jìn)入策略;
    (9)廣告策略;
    (10)促銷、公關(guān)策略;
    (11)銷售政策;
    (12)銷售狀況;
    (13)企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
    十八、水果罐頭產(chǎn)品品牌的swot分析
    (1)與競爭品牌相比,本品牌的優(yōu)勢分析;
    (2)與競爭品牌相比,本品牌的劣勢分析;
    (3)本品牌的市場機(jī)會(huì)分析;
    (4)本品牌的市場威脅分析。
    海源營銷策劃服務(wù)模式:
    一、企劃托管
    海源食品營銷策劃團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜,針對相對成熟,需要品牌管理及戰(zhàn)略提升的企業(yè),依據(jù)企業(yè)的具體情況,提供品牌企劃+營銷企劃托管服務(wù),囊括品牌管理、品牌傳播、階段招商等,為企業(yè)強(qiáng)力打造品牌營銷策劃戰(zhàn)略服務(wù)。
    二、項(xiàng)目托管
    針對企業(yè)某個(gè)階段或具體項(xiàng)目的企劃營銷服務(wù)需求,由海源食品營銷設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和企業(yè)品牌營銷策劃團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜,提供品牌企劃+營銷企劃托管服務(wù),囊括新品上市、展會(huì)營銷、活動(dòng)推廣等,幫助企業(yè)迅速實(shí)現(xiàn)業(yè)績倍增。
    三、顧問式服務(wù)
    海源食品營銷策劃團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜,針對企業(yè)需要品牌管理及戰(zhàn)略提升的企業(yè),依據(jù)企業(yè)的具體情況,針對企業(yè)需求,選擇服務(wù)項(xiàng)目;我們在提供執(zhí)行方案的同時(shí),針對每一項(xiàng)服務(wù)做出指導(dǎo)或培訓(xùn);服務(wù)形式:針對企業(yè)需求制定方案,提供數(shù)次后續(xù)指導(dǎo)和培訓(xùn);(根據(jù)企業(yè)情況協(xié)商)為你的企業(yè)提供專業(yè)視角,為企業(yè)的利益提供專業(yè)的意見和解決方案以及增值服務(wù)。
    四、保姆式服務(wù)
    五、全案托管服務(wù)
    基于“企劃托管”之上全體系、全程孵化服務(wù)。智力資本+人力資本+實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),提供多元化嫁接渠道、優(yōu)勢資源整合平臺(tái)。解決企業(yè)品牌營銷策劃、企業(yè)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)、人才培養(yǎng)等企業(yè)全案問題,并搭建資本運(yùn)營系統(tǒng)服務(wù)平臺(tái),讓企業(yè)效益快速提升。使你的企業(yè)以最低的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)實(shí)現(xiàn)利益最大化。
    水果營銷預(yù)案篇七
    雙十一走了,雙十二要來了!這次流量史上最大,紅包史上最多的1212將會(huì)是幾百萬賣家的舞臺(tái)。零門檻,精準(zhǔn)推送,讓更多的賣家和買家加入到這場年終盛典中來。
    二、活動(dòng)時(shí)間
    12月12日
    三、活動(dòng)主題
    主題:淘寶雙十二聯(lián)合營銷活動(dòng)
    活動(dòng)主頁:
    四、全網(wǎng)推廣方式
    全網(wǎng)推廣優(yōu)勢:
    1、 價(jià)格低
    2、 速度快,沒有任何一種傳播工具可以像互聯(lián)網(wǎng)這么快。
    3、 傳播范圍廣,可以全方位,全面的把活動(dòng)信息展示在互聯(lián)網(wǎng)任何角落。
    1、微博推廣
    微博作為一種新興的媒體傳播渠道被越來越多的人關(guān)注,因?yàn)樗麄鞑ニ俣瓤?,一對眾的n次方傳播范圍廣,時(shí)效性強(qiáng),推廣方法如下:
    1、更新微博:微博圖文并茂更有說服力。常與粉絲互動(dòng)取得信任,達(dá)到口碑宣傳、信任代理。
    2、微任務(wù):讓大v轉(zhuǎn)發(fā)(付費(fèi),五十元左右一條),大v的效果不能忽視,大v就證明在某一圈子或領(lǐng)域有一定的影響力!
    3、粉絲通(付費(fèi)):精準(zhǔn)投放,百分百展示,按效果付費(fèi)。
    粉絲頭條(一元)與粉絲通相似,前是展示在自己粉絲信息之中,后者是全網(wǎng)之中。
    4 、發(fā)起博友轉(zhuǎn)發(fā)互動(dòng),在原微博上鬧起來!使更多的人參與進(jìn)來轉(zhuǎn)發(fā)互動(dòng),便可以展示在更多人面前 。
    2、微信推廣
    微信特色是一對一基礎(chǔ)上的人脈口碑傳播,傳播速度慢但影響深,信任度高,微信還有極強(qiáng)的移動(dòng)o2o基因,很適合做銷售轉(zhuǎn)化及客戶關(guān)系管理。
    公眾賬號(hào)、朋友圈、漂流瓶等方式進(jìn)行廣告、軟文發(fā)布。可以公司全民參與,讓更多的人了解。(聯(lián)系高質(zhì)量公眾賬號(hào)發(fā)布)
    3、論壇推廣
    論壇是人氣聚集最高的地方,設(shè)置個(gè)性簽名,可以發(fā)一些活動(dòng)介紹(新聞)、軟文鏈接等,做好關(guān)鍵詞也方便百度等搜索引擎收錄。
    4、sns社區(qū)推廣
    sns的關(guān)鍵是關(guān)系黏度,校友網(wǎng)、人人網(wǎng)、開心網(wǎng)、豆瓣網(wǎng)等,可以分三步,加好友、?;?dòng)、留答案。
    5、qq推廣
    可以同時(shí)加幾十個(gè)qq群,每個(gè)群有200人左右, 發(fā)布廣告、群郵件、(一般會(huì)被請出群。)
    6、博客推廣
    sina博客、網(wǎng)易博客、qq空間(說說)、百度空間等發(fā)表幾篇好文章,這個(gè)需要長期間的積攢沉淀才能換來終始的粉絲。目前只能做到廣告展示的效果。
    7、百度推廣
    貼吧:到比較火的吧發(fā)鏈接、發(fā)布廣告,在黃金時(shí)段馬甲頂貼,使其置頂展示。
    問答:自問自答,需要多個(gè)馬甲。
    百科文庫:具有權(quán)威性,搜索排名靠前。(ps:如本次方案做好標(biāo)題關(guān)鍵詞、加上活動(dòng)鏈接就可以上傳文庫。)
    五、最終目的
    經(jīng)各種推廣手段引流達(dá)到30萬uv,并提高更好的轉(zhuǎn)化率。是雙十二活動(dòng)完成制定目標(biāo)!
    水果營銷預(yù)案篇八
    1.新鮮健康好微果,同城超超火火火。
    2.超超微果心相約,健康生活夢飛揚(yáng)。
    3.超超微果城中誠,新鮮快送鑄雙贏。
    4.超超全方位,微果零距離。
    5.領(lǐng)·超超微果,秀·專業(yè)服務(wù)。
    6.超超不可復(fù)制,微果e路領(lǐng)鮮。
    7.新鮮一觸即發(fā),美味送貨到家。
    8.果送全城,極速領(lǐng)鮮。
    9.鮮果配送在哪里,超超微果告訴你。
    10.超超微果,速鮮生活。
    11.瞬間送達(dá),超超微果。
    12.超超水果更新鮮,誠摯服務(wù)每一天。
    13.鄰居賣水果啦?!這事你知道嗎?
    14.新鮮足不出戶,美味即刻滿足。
    15.超超微果,說來就來,想吃就吃。
    16.登錄超超微果,下載鮮美生活。
    17.超超說到送到,微果健康可靠。
    18.果送全城,鮮到鮮得。
    19.微商品牌萬千,超超微果領(lǐng)鮮。
    20.水果新鮮更方便,超超微果看得見。
    水果營銷預(yù)案篇九
    水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著人們生活水平的提高,水果的消費(fèi)也漸漸成為人們?nèi)粘I钪械闹饕M(fèi)需要。而近幾年來,各個(gè)城市的冷飲攤上增加了一類切開來賣的水果,商人們把哈密瓜、菠蘿、西瓜等削好,切成塊狀、條狀進(jìn)行銷售。這種方式販賣的生意非常紅火,為了滿足這方面的需求,我們特推出“校園水果吧”?!靶@水果吧”主要是針對校園水果這方面的消費(fèi)空白,讓同學(xué)們能夠有一個(gè)能夠放心食用水果的環(huán)境。
    “校園水果吧”作為新興的水果消費(fèi)模式,相對水果超市等還屬于一個(gè)弱勢的存在。我們團(tuán)隊(duì)通過深入市場調(diào)研之后,分析其優(yōu)勢劣勢,并針對其優(yōu)勢、特點(diǎn)作出相應(yīng)的策劃方案,以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費(fèi)理念,促進(jìn)校園水果吧這種新興消費(fèi)模式的發(fā)展。以下就是我們團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備的營銷策劃方案。
    (一)宏觀環(huán)境分析
    中國的水果市場巨大,與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
    隨著居民收入水平的提高,對果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。大學(xué)生相對來說要好上一些(年人均55kg),作為更注重健康生活方式的社會(huì)群體,大學(xué)生們更加傾向于水果的消費(fèi),因此大學(xué)生水果市場的前景是被普遍看好的,有著廣闊的發(fā)展空間。
    “水果吧”作為一種新興的產(chǎn)業(yè),已在一些地方嶄露頭角。而在大學(xué)市場卻依然空白,這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的水果超市消費(fèi)模式早已深入人心。作為最容易接受新概念的群體,大學(xué)生更加易于接受“校園水果吧”的理念。
    (二)競爭環(huán)境分析
    1.消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(有些地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了這種水果消費(fèi)方式,并把其當(dāng)成主要的水果消費(fèi)場所)由于其它傳統(tǒng)水果消費(fèi)理念在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的消費(fèi)觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
    2.大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了,這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時(shí)說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
    3.校園攤點(diǎn):由于攤位租金便宜,所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
    4.游商小販:其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng),能把水果車推到校園周邊,由于沒有租金成本,所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
    (一)優(yōu)勢
    與其他水果經(jīng)銷方式相比,“校園水果吧”具有著不可比擬的優(yōu)勢。“校園水果吧”有著豐富的水果品類;“校園水果吧”中的水果都是當(dāng)著消費(fèi)者的面切開來的,不會(huì)出現(xiàn)欺騙消費(fèi)者的情況;“校園水果吧”主要面向大學(xué)生,其價(jià)位能購滿足消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求,低廉的價(jià)格能夠招攬大量的顧客?!靶@水果吧”打的是價(jià)格戰(zhàn),同時(shí)以質(zhì)量、品質(zhì)為保證,滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。
    (二)劣勢
    水果的.貯藏是一個(gè)不可忽視的問題,雖然有制冷設(shè)備作保障,但免不了的會(huì)會(huì)有腐爛的現(xiàn)象出現(xiàn),解決這一問題需要耗費(fèi)大量的資金。其次是衛(wèi)生問題,食用安全是一個(gè)不可忽視的問題,以往觀念的影響導(dǎo)致消費(fèi)者對水果切開賣會(huì)有一定的抵觸心理。校園里如果開一家具有相當(dāng)規(guī)模的水果吧,需要大量的資金投入,收回成本需要較長的營業(yè)周期。
    (三)機(jī)會(huì)
    校園中高檔水果消費(fèi)方式一直處于空白階段,“校園水果吧”的出現(xiàn)滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。同時(shí),作為一種新興的水果消費(fèi)理念,“校園水果吧”更容易抓住大學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)心理,這也就意味著“校園水果吧”這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場并發(fā)展壯大。
    (四)威脅
    由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在“校園水果吧”引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以勸其加盟我們。
    (一)市場細(xì)分
    現(xiàn)時(shí)社會(huì)上的水果消費(fèi)場所大致包括“水果主題餐廳”和“水果吧”兩種形式。其中“水果主題餐廳”主要面向的是高層白領(lǐng)階級(jí)等消費(fèi)群體,其消費(fèi)水平一直處于較高水平。而我們的“校園水果吧”立足校園,面向廣大學(xué)生市場,以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場。
    (二)目標(biāo)市場選擇
    相對于主題水果餐廳來說,我們更傾向于選擇“校園水果吧”。大學(xué)生的消費(fèi)水平是有限的,主題水果餐廳的消費(fèi)門檻太高,不容易被大部分消費(fèi)者接受。而“校園水果吧”里的消費(fèi)水平普遍偏下,很快便會(huì)成為大學(xué)生休閑娛樂的首選。
    (三)市場定位
    以低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),放心的品質(zhì)保證占領(lǐng)大學(xué)生中高檔水果消費(fèi)市場。以全新的銷售理念將“校園水果吧”迅速做大、做強(qiáng)。
    (一)產(chǎn)品策略
    “校園水果吧”主營各種水果,產(chǎn)品價(jià)格具有較大的變動(dòng)空間,從幾元到十幾元不等。其次,我們還主張各種水果產(chǎn)品組合(類似果盤),既考慮到營養(yǎng)價(jià)值,又考慮價(jià)格接受程度。我們同時(shí)推出各種非水果類搭配,豐富了產(chǎn)品的口味,盡全力滿足消費(fèi)者的各種需求。
    (二)價(jià)格策略
    1.定價(jià)目標(biāo)
    “校園水果吧”主要面向大學(xué)生市場,因此其定價(jià)必然滿足大多數(shù)人的消費(fèi)需求。各種水果產(chǎn)品及產(chǎn)品組合的價(jià)格區(qū)間在幾元到十元不等?!靶@水果吧”的產(chǎn)品相對于普通水果來說仍然有著一定的價(jià)格優(yōu)勢。
    2.定價(jià)方法
    “校園水果吧”在新產(chǎn)品初上市時(shí)采用滲透定價(jià)法,定以較低價(jià)格,以獲得最高銷售量和最大市場占有率為目標(biāo),達(dá)到迅速占領(lǐng)市場的目的。水果作為一種季節(jié)需求量變化較大的產(chǎn)品,其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化,因此,在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法。
    (三)渠道策略
    為了控制銷售過程,與消費(fèi)者建立更強(qiáng)大的聯(lián)系,以“自建店”方式,并輔之以其他各種手段,把商品直接出售給消費(fèi)者,做到低成本迅速擴(kuò)張。
    (四)促銷策略
    1.巡回流動(dòng)促銷
    將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢的、有產(chǎn)品優(yōu)勢的水果放置在可以到處巡回流動(dòng)的售貨車上,在校園內(nèi)巡回銷售。配合“校園水果吧”的特色服務(wù),其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。
    2.超越常規(guī)的逆市促銷
    即對某些賣相不好的產(chǎn)品,訴求其賣點(diǎn),告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看,但口感好,吃起來爽口等優(yōu)點(diǎn),著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn),不好的而方面一帶而過,把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗,親身感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果。
    3.文化促銷
    各種古板而簡單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光,富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開始活躍起來。巧打文化牌,賦予每一種產(chǎn)品一個(gè)有品味的名字,通過給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化,來增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩,從而支撐產(chǎn)品賣高價(jià)的理由,使消費(fèi)者樂于去追求其內(nèi)涵,并傾向于購買該產(chǎn)品,從而達(dá)到促銷的真正目的。
    4.多種促銷方式并用
    綜合運(yùn)用價(jià)格促銷、人員促銷、公共關(guān)系促銷等方式對產(chǎn)品進(jìn)行銷售,迅速滲入校園,深入人心,把握住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,達(dá)到更好的銷售效果。
    1.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。
    更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的“校園水果吧”,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、分級(jí)、精加工、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
    2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)。
    現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。而我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我們在店鋪張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
    3.提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費(fèi)群。
    水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
    4.深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要。
    隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對消費(fèi)者的著方面的需求,我們的水果吧會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在消費(fèi)之余,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),工作人員都會(huì)對機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
    1.組織銷售隊(duì)伍
    “校園水果吧”的人員構(gòu)成包括店長一名及三名銷售員。遇到銷售旺季或需要進(jìn)行宣傳活動(dòng)時(shí)招聘臨時(shí)人員,以滿足各種工作需要。
    2.實(shí)施計(jì)劃
    開店前期準(zhǔn)備工作(為期一個(gè)月20xx-9-1至20xx-9-30)
    店面租用:在校內(nèi)聯(lián)系店面,利用學(xué)校的優(yōu)惠政策,降低運(yùn)營成本。
    開店準(zhǔn)備:對店面進(jìn)行精裝修,購買專業(yè)用水果保鮮、榨汁設(shè)備。
    人員招聘:聘請?jiān)谛4髮W(xué)生做兼職,前提是對方有意向并樂于從事該行業(yè)。聘請一名專業(yè)水果師做駐店代表。
    材料采購工作:通過專有渠道進(jìn)行材料采購,嚴(yán)格保障水果質(zhì)量校內(nèi)宣傳活動(dòng)(為期一周20xx-10-1至20xx-10-7)
    直接寢室拜訪:推廣代表逐個(gè)寢室拜訪,(關(guān)于水果的精美畫冊+問卷調(diào)查各200份),寢室拜訪。
    發(fā)放傳單:印制傳單3000份,加大宣傳力度。
    海報(bào):b2紙復(fù)印的海報(bào)張貼。
    形象展板:白化布3乘以4米的戶外形象橫幅
    網(wǎng)站推廣:bbs論壇的話題制造+發(fā)文章+blog
    贊助活動(dòng):與校園組織協(xié)作,爭取在開學(xué)初搞一次活動(dòng),提升“校園水果吧”的知名度。
    (一)如何降低成本:
    1.采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會(huì)有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”校園水果吧連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。
    2.運(yùn)營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外,招聘大學(xué)生兼職人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
    (二)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注
    開業(yè)初期,可以通過學(xué)生社團(tuán)等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給在校學(xué)生。并可以推出消費(fèi)一定數(shù)量送代金券等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)學(xué)生的消費(fèi)熱情,增加水果的消費(fèi)量。
    (三)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品
    1.良好的形象
    2.良好購物環(huán)境
    3.有競爭力的價(jià)格
    4.多重的促銷活動(dòng)
    5.多種多樣的便利服務(wù)措施。
    (四)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力
    1.合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢。
    2.爭取政策的扶持。招聘在校兼職大學(xué)生,使學(xué)校在房租等方面給予更多的政策扶持。
    (五)損耗問題
    水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計(jì)算其價(jià)格,而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面,我們會(huì)給店鋪一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
    (六)氣候條件
    氣候條件是決定水果價(jià)格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。
    水果營銷預(yù)案篇十
    第二部分店面簡介
    本店以堅(jiān)持“為學(xué)生服務(wù)”的辦店方針,引導(dǎo)健康生活,設(shè)計(jì)品質(zhì)生活,倡導(dǎo)適度消費(fèi),實(shí)用,貼近生活,結(jié)合大學(xué)生衣食住行,以圖片,文字的形式提供最新最快地市場變動(dòng),本店時(shí)常推出商家優(yōu)惠券,最新的打折優(yōu)惠活動(dòng)等,為大學(xué)生量身定做的副食品消費(fèi)為一體的水果超市。
    我們將為廣大師生提供如下消費(fèi)選擇:
    (1)各種新鮮水果
    (2)各類真空食品
    (3)干類食品
    (4)新鮮果汁
    第三部分板塊分類詳解
    一、新鮮水果
    以時(shí)令水果為主,本季節(jié)罕見水果為輔。
    二、各類真空食品
    以豆干,鳳爪等各式真空袋裝方便熟食為主。
    三、干類食品
    以葡萄干,紅棗,瓜子,花生,薯?xiàng)l等散裝食品(就是沒有水分的,比如瓜子,杏仁,核桃,腰果)。
    四、新鮮果汁
    主要針對夏季的現(xiàn)場榨汁為主。
    第四部分市場分析
    一、形勢分析:
    干杉校區(qū)地處長沙市郊,地理位置較為偏僻,信息暢通相對受阻,校園內(nèi)至今還未有健全的水果店。同時(shí)干杉校區(qū)有教師數(shù)百,學(xué)子近萬,廣大師生食用水果極為不便,校園內(nèi)商機(jī)存在巨大的潛力。
    二、目標(biāo)市場
    學(xué)生消費(fèi)群體占有很大比重。高校校院內(nèi)目前創(chuàng)辦水果店的學(xué)校較少,存在巨大的市場占有份額,前景良好。
    三、特色項(xiàng)目市場分析
    (1)新鮮水果:
    校園內(nèi)還沒有一家水果店,八九點(diǎn)以后,正值廣大師生夜宵之時(shí),而此時(shí)校園內(nèi)外無一處可購水果之地,我們的水果店正是彌補(bǔ)了這一空缺。
    (2)新鮮果汁:
    長沙地處亞熱帶地區(qū),夏季氣溫高達(dá)四十度,廣大師生迫切需要降溫飲料,而鮮榨果汁是夏季清熱解暑飲料的最佳選擇,食用健康,富有極高的營養(yǎng)價(jià)值,從在巨大的商業(yè)潛能。
    四、時(shí)令水果市場分析
    時(shí)令水果就是當(dāng)季盛產(chǎn)的水果
    春季:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治感冒吃蘋果
    夏季:西瓜桃子李子杏櫻桃葡萄
    天堂之果--橄欖酸甜適中--柚子長壽食品----山楂維生素丸--大棗
    冬季:冬棗、冬桃、冬杏、冬蘋果
    (水果市場調(diào)查表,大學(xué)生消費(fèi)方向調(diào)查表見附錄)
    第五部分運(yùn)作模式
    一、內(nèi)部運(yùn)作模式
    水果店下設(shè):財(cái)務(wù)部、策劃部、外銷部、運(yùn)營中心四大職能部門。
    財(cái)務(wù)部:曾俊,負(fù)責(zé)核對收入和支出。
    策劃部:全體店員,調(diào)查市場,清點(diǎn)銷售產(chǎn)品,具有非常敏銳地眼光:良好地洞察能力,抓住銷售熱點(diǎn)。
    外銷部:全體店員,針對部分學(xué)生,在店員方便時(shí)銷售送貨上門。
    運(yùn)營中心:
    (a)廣告部:鐘盛、金光宏2人主要負(fù)責(zé)宣傳。
    (b)發(fā)行部:張文1人負(fù)責(zé)校內(nèi)訂單,聯(lián)系消費(fèi)者
    (c)服務(wù)及業(yè)務(wù)部:曾俊1人負(fù)責(zé)商家、消費(fèi)者回訪。
    二、外部運(yùn)作模式
    (1)“快樂淘寶”打開市場為后期店面的經(jīng)營打下基礎(chǔ),穩(wěn)固銷售市場。
    具體操作如下:
    前期:
    a、在學(xué)校加強(qiáng)宣傳力度。
    b、與供應(yīng)商聯(lián)系,選擇價(jià)格低,信用度高,質(zhì)量可保證的水果批發(fā)商。
    下單操作:
    a、每周周末,負(fù)責(zé)人調(diào)查供貨市場,刪選貨物,制作貨單,周一開始新一輪銷售模式的運(yùn)作。
    b、消費(fèi)者可以直接到本店購買所需貨物,還可以以手機(jī)短信,或電話等通訊形式將所需貨物告知本店,本店在最短的時(shí)間送到消費(fèi)者手中。
    付款方式:貨到后檢驗(yàn)貨物質(zhì)量無誤付款。
    后期:制作消費(fèi)者記錄,凡購買累計(jì)達(dá)288,即可成為vip會(huì)員,同時(shí)贈(zèng)送一件小禮品。并且對會(huì)員進(jìn)行回訪,以調(diào)查問卷的形式對消費(fèi)者感興趣的產(chǎn)品類型、服務(wù)方式等進(jìn)行改善。
    三、電子商務(wù)應(yīng)用
    (1)利用校園傳單宣傳
    (2)利用校內(nèi)網(wǎng)推廣
    (3)利用上門服務(wù)宣傳
    (4)利用市場調(diào)查宣傳
    (5)利用qq宣傳
    第六部分營銷方案
    根據(jù)《大學(xué)生生活與消費(fèi)》現(xiàn)階段的基礎(chǔ),本店的特殊定位,以及市場需求的現(xiàn)狀,應(yīng)將市場推廣的工作分為以下幾個(gè)步驟:
    1.進(jìn)行市場調(diào)查,挖掘市場空間,洞察市場需求,制定出一套適合大學(xué)生消費(fèi)的營銷策略。
    2.進(jìn)行市場推廣,以最大限度的接觸市場、接觸消費(fèi)者、接觸供貨商為目的,選擇、確定最適合我店內(nèi)容特點(diǎn)的經(jīng)營模式、發(fā)展戰(zhàn)略,收集并積累廣泛的市場資料和信息。
    3.工作內(nèi)容,發(fā)展工作方向--上門消費(fèi)者、各個(gè)寢室、辦公地點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)場所等消費(fèi)場所。必須最大限度地讓我店出現(xiàn)在相應(yīng)的消費(fèi)需求者的場合中,擴(kuò)大宣傳面和廣告面以及消費(fèi)者的群體中的知名度。
    第七部分競爭對手分析
    現(xiàn)有競爭對手:校園外4家店面及數(shù)個(gè)流動(dòng)攤位。
    我們的優(yōu)勢:
    1.地處校園內(nèi),接近消費(fèi)者群體。
    2.免費(fèi)送貨上門。
    3.時(shí)間可延續(xù)至晚十點(diǎn)以后。
    4.銷售品種齊全。
    我們的劣勢:初期知名度較小,學(xué)生上課時(shí)間不定,不能白天及時(shí)營業(yè)。
    校園外各店面優(yōu)勢:可在白天延續(xù)營業(yè)。
    校園外各店面劣勢:
    1.離消費(fèi)者群體較遠(yuǎn)。
    2.晚間不能營業(yè)。
    3.銷售單一。
    綜合分析:校園內(nèi)部店面沒有一家,在校大學(xué)生數(shù)量多,我們擁有巨大的市場。而且本店貼近本校學(xué)生生活。前期重點(diǎn)打出自己品牌,贏得本校學(xué)生的好評,打開知名度,我們的愿景:通過這個(gè)店面,在獲得盈利的同時(shí),將大學(xué)生的健康生活,品質(zhì)生活更好的體現(xiàn)出來。
    第八部分財(cái)務(wù)分析
    一、成本中各費(fèi)用計(jì)算說明:
    (1)水果成本費(fèi)用(約5000千元)
    (2)前期門面裝修費(fèi)用(約4000千元)
    (3)水果運(yùn)費(fèi)預(yù)計(jì)(可忽略不計(jì))
    (4)店面宣傳費(fèi)用預(yù)計(jì)200元,以海報(bào),傳單,校園廣播,ppt,黑板報(bào),橫幅的形式宣傳。
    (5)購置柜臺(tái),桌子,擺設(shè),裝飾約1200元
    (6)啟動(dòng)資金合計(jì)一萬三千。
    二、盈利方式:
    (1)每天收入(即店面每天銷售額)。
    (2)學(xué)校,院系,班級(jí)舉行班會(huì)活動(dòng),需訂購部分水果,干貨。
    (3)辦理積分卡,吸引新老顧客購買。
    (4)送貨上門。
    三、投資風(fēng)險(xiǎn)及控制
    (1)前期啟動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。
    (2)資金回報(bào)周期不確定。
    (3)市場規(guī)模不大,競爭卻激烈。
    (4)水果要滿足廣大消費(fèi)者的需求,涉及面太廣。
    (5)如果投入不大,不大可能做到每期都要極高的質(zhì)量。我們經(jīng)常都聽到很多人說水果行業(yè)需要半年時(shí)間才能盈利或者看出勝敗。
    (6)不同種類水果盈利的不確定性更大,品牌和市場培育的時(shí)間較長,即使經(jīng)過市場調(diào)研,所得的數(shù)字也存在很多變量,分析也都是預(yù)測的、未知的,在實(shí)際操作過程中可能發(fā)現(xiàn)與想像的差距很大,因此投資風(fēng)險(xiǎn)極大。
    (7)水果產(chǎn)品保鮮期較短,銷售途中虧損較大。
    (8)風(fēng)險(xiǎn)控制:
    1.前期少量進(jìn)貨,試探市場。
    2.在淡季時(shí)可推行薄利多銷。
    3.可時(shí)常推行促銷活動(dòng)。
    4.利用科學(xué)的方法延長水果保質(zhì)期。
    四、股份分配
    1.入股:依據(jù)投資多少,平均分配。
    2.股息分紅:依據(jù)獲利多少平均分配。
    第九部分發(fā)展方向
    一、以一定的價(jià)售出一份不同種類的水果,能使校友們嘗到各類新鮮的時(shí)令水果。
    二、零賣,經(jīng)過高中三年的封閉教育,以及大學(xué)的生活模式,我們總結(jié)出了零賣這個(gè)銷售方式,我們支持一些水果單個(gè)銷售。這樣最大程度讓校友嘗到真正的新鮮水果,也符合我們學(xué)生的消費(fèi)模式。
    三、宣傳與活動(dòng),店面開張后我們會(huì)組織一些班級(jí)進(jìn)行問卷調(diào)查,征集一些寶貴的意見。讓校友們最大程度上滿足。我相信我們這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì),面對萬事開頭難的工作環(huán)境,能一如既往的堅(jiān)持信念。打造出一個(gè)讓人信服的學(xué)校水果店。
    中期:隨著時(shí)間的推移,事物的必然發(fā)展,我深信我們贏的了大部分交院校友們的支持與認(rèn)可,我們也必將推出更加完美,更加人性化的服務(wù)。例如我們可考慮水果送貨上門,送到各寢室。讓校友消費(fèi)的同時(shí)享受到真正的便利,真正的最低消費(fèi),最高享受。打造湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院最頂尖的的水果店。
    后期:隨著我們團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的積累,時(shí)間沉淀下來的產(chǎn)物,我們成為了一個(gè)水果行業(yè)的頂尖集體,打造出了自己的一套銷售方式,真正達(dá)到使廣大師生便利,為大眾服務(wù)的水果店。即時(shí),我們將對外拓展我們的水果店規(guī)模,在其他大學(xué)附近,開分店。真正的走出校園,與社會(huì)上的各商業(yè)人才競爭。
    水果營銷預(yù)案篇十一
    “果x”一詞,靈感來源于xx學(xué)院xx餐廳,正所謂靈感來自生活。
    新的水果超市取名果x,原因有三。
    一是打造品牌效應(yīng),通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場;二是有利于宣傳新店開張;三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。
    xx市高校市場環(huán)境分析,可分為宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境:
    宏觀環(huán)境:
    x院坐擁17000多名師生,市場需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
    微觀環(huán)境:
    根據(jù)調(diào)查得知x院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi),且頻率大多1-2次,且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果,因此貨源的采購應(yīng)相對便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。
    國內(nèi)水果市場普遍存在價(jià)格彈性較大,逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升,即使非節(jié)假日無論是收購價(jià),批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當(dāng),保鮮時(shí)間普遍較長,錯(cuò)開果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。
    同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市,因此應(yīng)該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課,例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,選取誠信供貨商,規(guī)劃好物流費(fèi)用,通過控制成本從而控制水果零售價(jià),給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。
    水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn),靈活和及時(shí)的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,可以降低成本,貨品采購和配送成本,其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場占有密度,可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場,其特性完全符合水果銷售。
    結(jié)論:水果連鎖超市的市場定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為學(xué)生和老師。
    “果x”水果超市市場定位主要針對高校師生。
    (以xx學(xué)院師生為例)
    這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過調(diào)查報(bào)告得知:
    1、消費(fèi)頻率為周1-2次,月3-6次。
    3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性,因此要適時(shí)針對女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,如打折或者買一送多。
    4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場的父母一輩善于挑揀性價(jià)比水果,因此在購買水果的時(shí)候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。
    水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。
    通過調(diào)查得知,昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進(jìn)到相對廉價(jià)的水果且果品多樣,因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜,食品安全(例如農(nóng)殘)是一個(gè)值得質(zhì)疑的問題。
    其次是校內(nèi)超市,畢竟不是專做水果,因此時(shí)常能見到放好幾天的水果擺在那里,最大問題就是不新鮮,少數(shù)男生懶得跑出去會(huì)在此消費(fèi)。進(jìn)城購買和網(wǎng)購占極少數(shù),可忽略。
    而如果我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢:
    (一)價(jià)格優(yōu)勢,品種豐富
    水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達(dá)到上百種。
    (二)購買感覺好
    從環(huán)境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,價(jià)格。給人公正,誠信不欺騙的感覺,使用電子秤結(jié)帳,不會(huì)短斤缺兩,配備標(biāo)有水果店的名稱,聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費(fèi)者的感覺比較好。
    (三)夠檔次,有品位。
    學(xué)校內(nèi)都是年輕人,特別是女生大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑校外市場,在路邊的攤販買不敢放心,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題,下課后還可以順路選購,回宿舍馬上就可以操作,方便省事又迅速。
    (四)便利,服務(wù)快捷
    同學(xué)們來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不愿意花太多時(shí)間比較和挑選,也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
    “果x”水果超市若能成功建立,那將是xx學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市。
    優(yōu)勢如下:
    1、獲得x院特許經(jīng)營,政策上的扶持。
    2、所有果品來源保證,質(zhì)量保證,無農(nóng)殘。
    3、開設(shè)在校內(nèi),方便廣大師生購買。
    4、通過控制成本從而控制商品價(jià)格,給予師生最大優(yōu)惠價(jià)格等。
    市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。
    (一)經(jīng)營策略
    平價(jià)形象的塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本,還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售,會(huì)員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造形象。
    1、特價(jià)銷售
    特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一,一般來說,特價(jià)要比市場低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。
    實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動(dòng)保持新鮮度,持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換!
    2、平價(jià)銷售
    將商場內(nèi)某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售,其價(jià)格應(yīng)該比市場價(jià)低10%。折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異,折價(jià)是一種長期的穩(wěn)定讓利,即通過壓低價(jià)格來保證銷量,從而保證利潤的總量,同時(shí)保證客源,也就是說,讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息,將使顧客對商店形成一種信賴感。
    3、會(huì)員制銷售
    會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式,能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競爭對手的消費(fèi)群體。
    (1)實(shí)行累計(jì)積分制
    即購物時(shí)出示會(huì)員卡,收銀員通過pos機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況,并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分,再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng),贈(zèng)品等活動(dòng)。
    (2)對會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)
    它即可以對整個(gè)商場的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣,也可以僅僅對標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
    (3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)
    可享受會(huì)員價(jià)商品,可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng),可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng),也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
    采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶,更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
    4、pop廣告
    pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告,是指在商品購買場所零售商店的周圍,人口,內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。
    它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息,包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等,吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買,提高超市的銷售額營造整個(gè)超市的銷售氣氛。
    水果營銷預(yù)案篇十二
    水果店的廣告在人們的生活中越來越常見,特別是在營銷的過程中越來越常見。下面是本站小編為大家整理的相關(guān)內(nèi)容,供你參考!
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