專業(yè)中秋節(jié)教案大全(20篇)

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    教案不僅僅是一份教學(xué)記錄,更是教師對(duì)課程設(shè)計(jì)和教學(xué)安排的思考和反思。編寫(xiě)教案時(shí),教師應(yīng)充分考慮學(xué)生的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)需求。現(xiàn)在是教案展示的時(shí)間了!請(qǐng)大家一起來(lái)看看這些優(yōu)秀教案的分享。
    中秋節(jié)教案篇一
    中秋節(jié)前幾天,節(jié)日的氣氛漸濃,超市中各式各樣的月餅琳瑯滿目,村子里月餅加工點(diǎn),排起了長(zhǎng)隊(duì),濃郁的香味很遠(yuǎn)就能聞到。學(xué)生在課下有關(guān)月餅和中秋放假的話題也多了起來(lái),有兩三個(gè)心急的學(xué)生靜靜把月餅帶到了學(xué)校。李梓萌同學(xué)問(wèn)我們:“為什么中秋節(jié)要放一天假?圣誕節(jié)為什么不放?”于是活動(dòng)主題便在所見(jiàn)所聞中醞釀。我便以“走近傳統(tǒng)節(jié)日”為載體,用最親近生活的地方資源轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,進(jìn)展學(xué)生的探究精神,提高學(xué)生的實(shí)踐力量,弘揚(yáng)民族文化。
    1、親自參加月餅的制作,了解制作方法,品嘗月餅。培育學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦力量。
    2、了解中秋節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗,初步了解月餅的象征意義。
    3、激發(fā)學(xué)生的探究_,培育學(xué)生的主體參加意識(shí)和團(tuán)結(jié)合作精神。
    4、為學(xué)生供應(yīng)一個(gè)張揚(yáng)共性的舞臺(tái),培育學(xué)生制造性的人格。
    5、搜集有關(guān)中秋的詩(shī)詞歌賦、月亮的美稱等,做好信息查閱、調(diào)查和收集力量。
    1、確定活動(dòng)主題,設(shè)計(jì)活動(dòng)方案,做好活動(dòng)前的預(yù)備工作。
    2、成立綜合實(shí)踐活動(dòng)小組,制定小組規(guī)劃,確定人員分工
    3、了解中秋節(jié)的來(lái)歷及其相關(guān)資料。
    4、在將近中秋節(jié)那天跟大家一起帶月餅、嘗月餅、并拍照留念。
    學(xué)生通過(guò)調(diào)查、發(fā)覺(jué)新問(wèn)題、在活動(dòng)中解決問(wèn)題,把握思索方法,提高實(shí)踐操作的力量,樂(lè)觀完成小組安排到的任務(wù)。
    引入話題,確定主題
    預(yù)設(shè):
    (1)我想知道中秋節(jié)是怎么來(lái)的?
    (2)我想知道這一天每個(gè)人都要吃月餅嗎?
    (3)我想知道為什么中秋要吃月餅?
    (4)我想知道一些關(guān)于中秋的傳奇、故事等?!?BR>    (5)我想知道現(xiàn)在有多少種月餅?他們的價(jià)錢(qián)怎么樣?哪一種吃?”
    (6)我想知道月餅究竟是怎樣做出來(lái)的?我還想自己動(dòng)手做一做?!?BR>    (7)我們家鄉(xiāng)的中秋有哪些活動(dòng),哪些習(xí)俗?
    (8)中秋只是漢族的節(jié)日嗎?別的民族過(guò)中秋嗎?
    中秋節(jié)教案篇二
    了解中秋節(jié)的有關(guān)習(xí)俗,激發(fā)幼兒愛(ài)長(zhǎng)輩的情感。
    有關(guān)中秋節(jié)的.圖片、vcd等資料。
    1、了解中秋節(jié)習(xí)俗及有關(guān)中秋節(jié)的民間故事。
    2、播放電視節(jié)目《海峽同樂(lè)》中有關(guān)中秋節(jié)的錄相帶,讓幼兒懂得臺(tái)灣是我國(guó)領(lǐng)土的一部分,我們和臺(tái)灣小朋友都在歡度中秋節(jié)。
    3、引導(dǎo)幼兒做月亮圓缺的記錄卡。
    4、欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
    5、活動(dòng)延伸:請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起觀察月亮的變化,并做好記錄。
    中秋節(jié)教案篇三
    1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國(guó)傳統(tǒng)食品。
    2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
    4.了解節(jié)日的來(lái)歷,知道節(jié)日的日子及習(xí)俗,樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
    5.參與節(jié)日游戲。
    1.ppt。
    2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
    教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):
    嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。
    教學(xué)方法與手段:欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
    教學(xué)反思:今天我很是開(kāi)心,放手讓幼兒自己去創(chuàng)造,自己去探索,而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法,這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展,增添學(xué)習(xí)的興趣,激發(fā)創(chuàng)作的欲望,享受其中的樂(lè)趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具,讓孩子信手涂鴉、制作,無(wú)意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。
    中秋節(jié)教案篇四
    童謠游戲法情景表演法。
    1.會(huì)輪流使用工具與材料制作月餅,活動(dòng)后能與同伴共同整理環(huán)境。
    2.體驗(yàn)與家人或同伴一起制作月餅及分享月餅的快樂(lè),培養(yǎng)良好的禮儀習(xí)慣。
    1.錄音機(jī),音樂(lè)磁帶《打月餅》、《八月十五月兒圓》。
    2.制作月餅的模具、材料。
    (一)導(dǎo)入活動(dòng):
    1.音樂(lè)活動(dòng),欣賞歌曲《打月餅》和《八月十五月兒圓》。
    2.請(qǐng)幼兒品嘗月餅。
    (二)關(guān)鍵步驟:
    1.教師制作月餅,幼兒觀看。
    2.請(qǐng)幼兒親手制作月餅。
    4.收拾整理用具,聽(tīng)音樂(lè)和幼兒一起玩“材料找家”的游戲。
    5.將制作好的月餅送到廚房進(jìn)行烘烤。
    6.為了進(jìn)一步鞏固輪流等待的禮儀規(guī)則,讓幼兒討論:“你在做月餅時(shí),是怎樣和其他小朋友輪流使用工具的呢?”
    (三)結(jié)束部分:
    分享自制的月餅,體驗(yàn)動(dòng)手制作月餅的快樂(lè)!
    1.情景表演:
    (1)聽(tīng)音樂(lè)做律動(dòng)(把做月餅的過(guò)程用音樂(lè)表現(xiàn)出來(lái))。
    (2)請(qǐng)幼兒進(jìn)行模仿和創(chuàng)新。
    2.在美工區(qū)出示各種各樣特殊月餅的圖片,引導(dǎo)幼兒自己設(shè)計(jì)并制作月餅。
    3.在角色區(qū)域“蛋糕房”可以繼續(xù)開(kāi)展制作月餅的活動(dòng)。
    (1)家長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)引導(dǎo)幼兒來(lái)幫自己做一些特殊的月餅,拍成照片后帶到幼兒園參加評(píng)選活動(dòng)。
    (2)家長(zhǎng)可與幼兒一同制作一些特殊的月餅,拍成照片后帶到幼兒園參加評(píng)選活動(dòng)。
    引導(dǎo)幼兒吃食物時(shí)先敬給長(zhǎng)輩品嘗。
    中秋節(jié)教案篇五
    1、聽(tīng)歌曲,理解歌詞內(nèi)容,感受歌曲表達(dá)的情感。
    2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。
    1、歌曲《爺爺為我打月餅》
    2、情景表演
    1、聽(tīng)歌,初步感受歌曲所表達(dá)的意思。
    老師:小朋友們聽(tīng)完這首歌,有什么樣的感覺(jué)呀?
    2、重復(fù)聽(tīng)一遍,初步理解歌詞內(nèi)容
    這首歌說(shuō)的是什么?
    3、一邊聽(tīng)歌一邊觀看情景表演,進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的`內(nèi)容。
    讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛(ài)。
    4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。
    中秋節(jié)教案篇六
    活動(dòng)目標(biāo):
    1.了解中秋節(jié)的起源,并對(duì)它的活動(dòng)感興趣。
    2.在小組面前大膽發(fā)言,并愿意與同齡人分享你的發(fā)現(xiàn)。
    3.通過(guò)參與中秋環(huán)境的營(yíng)造,感受參與中秋慶典的樂(lè)趣。
    4.知道中秋節(jié)是八月十五。
    活動(dòng)難度:
    中秋節(jié)的傳說(shuō)和民俗
    困難分析:
    初一上學(xué)期的孩子,剛剛擺脫小班弟弟妹妹的角色,對(duì)社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多,缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn),對(duì)中秋節(jié)的傳說(shuō)和民俗知之甚少。
    兒童的預(yù)期表現(xiàn):
    1.活動(dòng)開(kāi)始前,孩子和家長(zhǎng)應(yīng)該共同收集與中秋節(jié)相關(guān)的信息。如果孩子有經(jīng)驗(yàn),活動(dòng)會(huì)更有參與性。
    2.自主閱讀,提供空閱覽室。
    活動(dòng)流程:
    孩子們自由地講述他們學(xué)到的關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)。
    第二,老師講“嫦娥奔月”
    提問(wèn):
    1.嫦娥是怎么飛向月球的?今天是星期幾?
    2.后羿聽(tīng)到這個(gè)消息后做了什么?
    3.此后,后羿是如何寄托對(duì)嫦娥的思念的?
    4.中秋節(jié)是怎么來(lái)的?
    4.聽(tīng)故事的錄音,讀完整個(gè)故事。
    活動(dòng)反映:
    中秋節(jié)的起源是語(yǔ)言和社會(huì)領(lǐng)域的故事活動(dòng)。課后,我認(rèn)為我們學(xué)到了很多社會(huì)領(lǐng)域的知識(shí)。總的來(lái)說(shuō),我感覺(jué)孩子對(duì)故事內(nèi)容不是很感興趣,但還是比較接近目標(biāo)的。
    在課堂上,我使用多媒體、掛圖和其他教具來(lái)幫助孩子理解故事。其實(shí)大家都知道中秋節(jié),只是不知道中秋節(jié)是八月十五。經(jīng)過(guò)這次學(xué)習(xí),很多孩子都認(rèn)可了這個(gè)知識(shí)點(diǎn),中秋節(jié)要吃月餅。但是,關(guān)于中秋節(jié)“嫦娥奔月”的.傳說(shuō),孩子們還是不太了解。我讓孩子們先欣賞一下,聽(tīng)聽(tīng)里面的人物,然后我指著掛圖,第二次講故事。最后,我第三次講了這個(gè)故事。
    最后,在時(shí)間的壓力下,我結(jié)束了這堂課??偟膩?lái)說(shuō),孩子對(duì)中秋節(jié)還是有所了解的,但對(duì)這個(gè)故事的內(nèi)容了解不多,所以我會(huì)利用平時(shí)的時(shí)間講兩遍這個(gè)故事,向孩子提問(wèn),加深孩子對(duì)這個(gè)故事的理解。
    中秋節(jié)教案篇七
    1、知識(shí)準(zhǔn)備:請(qǐng)家長(zhǎng)幫助孩子了解中秋節(jié)的由來(lái),一起收集相關(guān)信息。開(kāi)展記錄活動(dòng),觀察月亮的變化。
    2、物資準(zhǔn)備:和孩子一起做好慶祝中秋節(jié)的親子活動(dòng)方案,確定布置方案后,共同準(zhǔn)備活動(dòng)場(chǎng)地所需的'物資、月餅、共享食品?;顒?dòng)開(kāi)始前,孩子們通過(guò)張貼海報(bào)和制作請(qǐng)柬的方式邀請(qǐng)他們的父母來(lái)花園參加慶?;顒?dòng)。
    二?;顒?dòng)過(guò)程
    1、慶?;顒?dòng)(由兒童主持的活動(dòng)):
    (1)幼兒交流和觀察月亮的情況,進(jìn)一步感知月亮變化的奧秘。
    (2)請(qǐng)家長(zhǎng)介紹中秋節(jié)的由來(lái)。
    (3)開(kāi)展親子活動(dòng):老師、孩子、家長(zhǎng)一起表演自己的節(jié)目。
    2、團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)中秋,賞月,分享活動(dòng)。
    結(jié)束:
    舉辦一個(gè)化妝舞會(huì)。(播放自己喜歡的形象,跳邀請(qǐng)舞)
    中秋節(jié)教案篇八
    知道中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
    2。能力目標(biāo)。
    了解人們過(guò)中秋節(jié)的各種方式。
    3。情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。
    知道中秋節(jié)是盼望合家團(tuán)圓的日子,激發(fā)學(xué)生對(duì)在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩之情。
    了解人們過(guò)中秋節(jié)的各種方式,知道中秋節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
    激發(fā)學(xué)生對(duì)在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩和感激之情。
    1————2課時(shí)。
    一、導(dǎo)課。
    欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》。
    知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五,是個(gè)團(tuán)圓的日子。
    1。說(shuō)說(shuō)自己家的中秋節(jié)是怎樣度過(guò)的。
    2。聽(tīng)一聽(tīng)神話故事《嫦娥奔月》。
    1。欣賞圖片了解中秋節(jié)。(與課本圖片結(jié)合)。
    2。朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
    八月十五賞月節(jié),擺上果餅來(lái)拜月。
    八月十五團(tuán)圓節(jié),親人團(tuán)聚像過(guò)年。
    八月十五豐收節(jié),敲鑼打鼓慶豐年。
    八月十五中秋節(jié),傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
    (兩個(gè)環(huán)節(jié)穿插、進(jìn)行)。
    四、向八月十五堅(jiān)守崗位的勞動(dòng)者致敬。
    1。欣賞圖片,了解有許多人為了讓更多的人能團(tuán)圓,犧牲了自己的利益,堅(jiān)守在自己的崗位,用自己與親人的分離贏得了更多人的快樂(lè)和幸福。
    2。激發(fā)學(xué)生對(duì)這些勞動(dòng)者的敬佩和感激。
    五、課堂小結(jié)(機(jī)動(dòng))。
    1。復(fù)習(xí)課堂上學(xué)習(xí)的兒歌,加深對(duì)中秋節(jié)的印象。
    2。欣賞歌曲《中秋大團(tuán)圓》。
    1。一年級(jí)學(xué)生有意注意時(shí)間持續(xù)短,認(rèn)識(shí)事物時(shí)形象思維占主要地位,所以,我在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)制作了視頻、圖片、歌曲等多媒體課件,有效地吸引了學(xué)生的注意力,形象直觀地讓學(xué)生在無(wú)意中獲得了有關(guān)中秋節(jié)的知識(shí),受到尊重、熱愛(ài)勞動(dòng)者的教育。
    3。一年級(jí)學(xué)生識(shí)字量少,又不會(huì)寫(xiě)字,為了讓課堂內(nèi)容在學(xué)生心里留下深刻的印象,我把教學(xué)內(nèi)容編寫(xiě)成兩句兩句朗朗上口的童謠,先教師領(lǐng)讀,再讓學(xué)生讀,這樣的內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn);出示節(jié)日勞動(dòng)者堅(jiān)守崗位的圖片以后,也是每出示一個(gè)圖片就讓學(xué)生跟著老師道聲感謝,這樣,整節(jié)課回環(huán)往復(fù),課堂既有詩(shī)的節(jié)奏和韻律美,又加深了學(xué)生的印象。
    4。上課時(shí),兼顧了學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成和品德的形成。一年級(jí)學(xué)生正是對(duì)課堂紀(jì)律初步認(rèn)識(shí)感知、初步形成習(xí)慣的時(shí)期,我在課堂上很注意這方面的引導(dǎo),當(dāng)老師提出一個(gè)問(wèn)題示意舉手回答時(shí),有的學(xué)生總是爭(zhēng)先恐后亂回答,這時(shí),我總是要指出“你看——————同學(xué)真守紀(jì)律、舉手發(fā)言,讓他來(lái)說(shuō)吧”,這樣,整整一節(jié)課秩序井然,學(xué)生的良好習(xí)慣得到有效的培養(yǎng)。
    5。對(duì)教學(xué)內(nèi)容、文本內(nèi)容的處理做到了詳略得當(dāng)。對(duì)學(xué)生一看就懂的內(nèi)容,看看就可以,對(duì)學(xué)生看了說(shuō)了也不懂的內(nèi)容,就重點(diǎn)講解重點(diǎn)突破。比如,學(xué)生對(duì)課本圖片上出現(xiàn)的“糧倉(cāng)”就比較陌生,我就找了一些特寫(xiě)圖,加上老師的講解,學(xué)生就明白了。
    1。課堂上注重了嚴(yán)謹(jǐn)、有序,但對(duì)于一年級(jí)學(xué)生而言,嚴(yán)謹(jǐn)有余而活潑不足。雖說(shuō)學(xué)生整節(jié)課秩序都很好,但如果再加上一些活潑有趣的活動(dòng),學(xué)生學(xué)的會(huì)更輕松,例如,課中就可以加個(gè)活動(dòng),讓學(xué)生站起來(lái),拍手讀兒歌,既活動(dòng)身體,又活躍氣氛。
    2。由于是一年級(jí)學(xué)生,我感覺(jué)他們的認(rèn)識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力、合作能力、思維能力要差一些,所以課堂上預(yù)設(shè)的環(huán)節(jié)要多一些,留給學(xué)生自主探究、合作討論的空間不夠多,不利于學(xué)生的發(fā)展。以后要盡量相信學(xué)生,充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體作用,為學(xué)生的探究、學(xué)習(xí)、交流討論創(chuàng)造更廣闊的空間,營(yíng)造寬松的氛圍。
    3。教師上課時(shí)的激情不夠充沛,不能很好地感染學(xué)生。以后要在上課時(shí)要融入更多的熱情,打造精彩課堂。
    中秋節(jié)教案篇九
    設(shè)計(jì)意圖:中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對(duì)民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解,需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過(guò)游戲、語(yǔ)言等方式讓幼兒接受知識(shí),同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強(qiáng),他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅,小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國(guó)民俗和手工聯(lián)系在一起,既能讓孩子了解中國(guó)民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂(lè)趣。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。
    2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
    3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂(lè)。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    材料準(zhǔn)備:ppt課件,月餅實(shí)物,橡皮泥以及工具,膠水,廢舊的紙,圓盤(pán)子,空的月餅禮盒。
    經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗,且知道月餅有多種味道。
    重點(diǎn):知道月餅是圓圓的.,有不同的口味。
    難點(diǎn):會(huì)用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
    活動(dòng)過(guò)程:
    教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開(kāi)一家月餅店的情境,充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
    師:今天,我們班來(lái)了位小客人,我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下她吧。(大家好,我是小貓咪咪,很高興到小二班來(lái)做客。)
    師:你們猜猜咪咪來(lái)我們班干什么的?我們聽(tīng)一聽(tīng)咪咪是怎么說(shuō)的?(快到中秋節(jié)啦,我開(kāi)了一家月餅店,最近新推出了幾種月餅,想請(qǐng)你們嘗一嘗,小朋友們,你們?cè)敢鈳臀以嚦栽嘛瀱幔浚?BR>    師:你們?cè)敢鈳椭溥涑运龅男略嘛瀱??今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起?lái)看一看。
    出示實(shí)物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請(qǐng)個(gè)別幼兒品嘗月餅。
    師:這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?師總結(jié):原來(lái)啊,月餅是圓圓的。
    師:嗯,好香啊,誰(shuí)愿意來(lái)嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。
    師:寶貝,你吃的月餅是什么味道的???
    四:仔細(xì)觀察月餅,知道月餅有各種口味。
    師:哎呀,你的月餅里有什么呀,請(qǐng)你仔細(xì)觀察月餅,告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么?
    師小結(jié):中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。
    師:小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請(qǐng)我們吃月餅。咪咪,你做的月餅太好吃,謝謝你。(謝謝你們,小二班的小朋友,你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)???BR>    師:寶貝們,你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)??(那我們一起去我的店里吧,我?lái)教你們做)
    活動(dòng)延伸:一起到小貓咪咪的店里做客。
    1、南瓜洗凈,去皮去瓤切薄片,凈重240g。
    2、切好的南瓜蓋上保鮮膜,上蒸鍋大火蒸15分鐘,蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入,從而影響配方比例。
    3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細(xì)膩的南瓜泥。除了料理棒,一切有切割攪拌功能的,例如料理機(jī)、均質(zhì)機(jī)都可以,而破壁機(jī)材料損耗過(guò)多,可能需要多放一些南瓜。
    4.50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過(guò)篩一次,然后將粉類與南瓜泥混合,攪拌成棉絮狀。
    5、如果面團(tuán)不燙手了,就用手揉成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。
    6、接著加入10g玉米油,揉至玉米油完全吸收,面團(tuán)均勻細(xì)膩,充滿光澤。
    7、揉好的南瓜糯米團(tuán)分成30g/個(gè),220g豆沙餡分成20克/個(gè),分別搓圓蓋上保鮮膜備用,防止風(fēng)干。
    8、取一個(gè)面團(tuán)壓扁,將一份豆沙餡放在面皮中間。
    9、收口搓成橢圓形,這樣比較容易放入月餅?zāi)!?BR>    10、在50克月餅?zāi)@锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒?,再將糯米團(tuán)放入,在油紙上按壓出月餅。
    11、蒸鍋大火燒開(kāi)后,放上蒸屜,蒸15分鐘。
    12、開(kāi)鍋散去熱氣再取出,不然會(huì)粘手。外q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
    tips
    1、粘米粉是大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是各種大米中糯性最低的品種,可以降低糯米粉粘牙程度,在操作過(guò)程中,也不容易粘手,不建議隨意更換原材料。
    2、澄粉又叫小麥淀粉,會(huì)用來(lái)做水晶蝦餃之類的廣式點(diǎn)心,透明度好,用它做出來(lái)的南瓜月餅更加通透好看,不建議隨意更換原材料。
    3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣,做出來(lái)的南瓜糯米團(tuán)干濕度會(huì)有所差異。此外,蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜,否則會(huì)導(dǎo)致水份增加。如果做出來(lái)的糯米太干,可以加一點(diǎn)點(diǎn)水,反之可以加入適量的糯米粉。
    4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏,吃的時(shí)候再隔水加熱即可。
    5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
    中秋節(jié)教案篇十
    1.感受生活甜蜜,激發(fā)學(xué)生對(duì)美好生活的向往。
    2.培養(yǎng)學(xué)生的朗讀能力和想象能力。
    3.認(rèn)識(shí)12個(gè)生字和一個(gè)部首,會(huì)寫(xiě)6個(gè)字。朗讀課文積累優(yōu)美語(yǔ)句。
    識(shí)字、寫(xiě)字。
    能正確流利有感情的朗讀課文。
    2課時(shí)。
    資料搜集。
    1.故事:嫦娥奔月。
    2.關(guān)于月亮的古詩(shī)。
    第一課時(shí)。
    一、激趣導(dǎo)入。
    1.同學(xué)們,中秋節(jié)你們看月亮了嗎?誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你看到的月亮是什么樣的?
    2.明明的一家是怎么過(guò)的中秋節(jié)呢?你們想知道嗎?
    3.看看畫(huà)面上有誰(shuí)?他們會(huì)說(shuō)些什么呢?
    二、初讀課文。
    1.借助拼音讀課文,讀準(zhǔn)字音.
    2.在小組內(nèi)畫(huà)出生字,想想怎么記住它?
    三、匯報(bào)學(xué)習(xí)情況。
    1.說(shuō)說(shuō)你畫(huà)了哪些字寶寶?
    2.說(shuō)說(shuō)你是怎么記住它們的?
    四、學(xué)習(xí)課文。
    1.指名讀課文,想想明明一家心情是什么樣的'?
    2.看看課文有幾句話?
    3.指名讀每一句話,相機(jī)指導(dǎo)朗讀.
    4.月餅像什么?你覺(jué)得還像什么?
    五、拓展。
    你還會(huì)背誦有關(guān)月亮的詩(shī)嗎?請(qǐng)你也試寫(xiě)一首.不會(huì)的字用拼音代替。
    第二課時(shí)。
    一、復(fù)習(xí)生字:抽讀生字卡。
    二、指導(dǎo)寫(xiě)字。
    1.觀察每個(gè)字所在虛宮格的位置.
    2.指導(dǎo)寫(xiě)字。
    重點(diǎn)指導(dǎo):。
    (1)心的筆順.
    (2)也的第一筆.
    三、學(xué)生書(shū)寫(xiě),教師指導(dǎo)。
    四、練習(xí)鞏固。
    完成課后習(xí)題。
    中秋節(jié)教案篇十一
    通過(guò)對(duì)故事的欣賞和理解,了解中秋節(jié)的來(lái)歷,獲知一些中秋相關(guān)的知識(shí)。
    1、知道中秋節(jié)的來(lái)歷,對(duì)中秋節(jié)的活動(dòng)產(chǎn)生興趣。
    2、在集體前大膽表述,樂(lè)意和同伴分享自己的發(fā)現(xiàn)。
    3、愿意參加活動(dòng),感受節(jié)日的快樂(lè)。
    4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
    5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    難點(diǎn)剖析:
    中班第一學(xué)期幼兒,剛剛擺脫稚嫩的小班弟弟妹妹角色,對(duì)于社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多,缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于中秋節(jié)的傳說(shuō)和民俗認(rèn)知少。
    幼兒預(yù)期表現(xiàn):
    1、活動(dòng)前先由幼兒和家長(zhǎng)共同收集中秋節(jié)相關(guān)的信息,幼兒有了經(jīng)驗(yàn)鋪墊,活動(dòng)就更有參與性。
    2、自主閱讀,提供閱讀空間。
    一、關(guān)于中秋傳說(shuō)的交流和分享。
    幼兒自由講述自己所了解到的中秋節(jié)相關(guān)信息。
    二、教師講述《嫦娥奔月》。
    提問(wèn):
    1、嫦娥怎么會(huì)飛到月亮上去的?這是哪一天?
    2、后羿聽(tīng)到這個(gè)消息后,做了什么?
    3、從這以后,后羿是怎么寄托對(duì)嫦娥的思念的?
    三、幼兒閱讀小圖書(shū)第17—22頁(yè)。
    四、邊聽(tīng)故事錄音,邊閱讀完整故事。
    《中秋節(jié)的來(lái)歷》是一個(gè)語(yǔ)言和社會(huì)領(lǐng)域的的故事活動(dòng)。在課后我覺(jué)得我們學(xué)到的知識(shí)還是在社會(huì)領(lǐng)域的內(nèi)容比較多,整體感覺(jué)幼兒對(duì)故事的內(nèi)容并不是很感興趣,但還是算接近目標(biāo)了吧。
    在上課時(shí)我借助了多媒體以及掛圖等教具來(lái)幫助幼兒了解故事內(nèi)容,其實(shí)對(duì)于中班小朋友的知識(shí)面來(lái)說(shuō)大家都知道中秋節(jié),但不知道中秋節(jié)的時(shí)期是八月十五,經(jīng)過(guò)這次的學(xué)習(xí),很多小朋友都認(rèn)知了這一知識(shí)點(diǎn),中秋節(jié)要吃月餅等。但關(guān)于中秋節(jié)的傳說(shuō)《嫦娥奔月》,幼兒卻還是沒(méi)怎么搞懂,我先請(qǐng)小朋友們欣賞一遍,來(lái)聽(tīng)出里面的人物,接著我指著掛圖講了第二遍故事。最后,我又講了第三遍故事。
    最后,在時(shí)間的緊迫下我結(jié)束了這節(jié)課,總體來(lái)說(shuō)幼兒對(duì)中秋節(jié)還是有點(diǎn)了解的但幼兒對(duì)這個(gè)故事的內(nèi)容還不是很了解,所以我會(huì)利用平時(shí)的時(shí)間多講兩遍這個(gè)故事來(lái)提問(wèn)幼兒使幼兒加深對(duì)這個(gè)故事的了解。
    中秋節(jié)教案篇十二
    1。初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷和有關(guān)風(fēng)俗。
    2。引導(dǎo)幼兒觀察月亮的變化,知道中秋之夜月亮最圓、最亮,通過(guò)給月亮設(shè)計(jì)衣服,體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
    3。體驗(yàn)互相關(guān)心的美好情感。
    4。知道節(jié)日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,感受節(jié)日的氣氛。
    一幅中秋節(jié)夜景圖四張?jiān)铝林饾u變圓的圖片蠟筆35張?jiān)铝翀D樣的紙。
    一、出示中秋節(jié)夜景圖,讓幼兒觀察。
    提問(wèn):圖上有什么?你知道明天是什么節(jié)日嗎?
    二、向幼兒介紹中秋節(jié)。
    今天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。中秋節(jié)的晚上月亮特別圓、特別亮。我們中國(guó)人有個(gè)習(xí)慣,中秋節(jié)這一天,圓圓的月亮掛在天上,一家人一邊看月亮,一邊吃月餅,也可以玩花燈、放焰火,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,真快樂(lè),所以把中秋節(jié)叫做團(tuán)圓節(jié)。又香又甜的月餅也被人們做成圓圓的,像月亮一樣,"月餅"古代也被人們叫做"團(tuán)圓餅",中秋節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
    秋天也是收獲的季節(jié),糧食豐收了,水果豐收了,所以中秋節(jié)也叫豐收節(jié)。
    三、欣賞故事:月亮姑娘做衣裳。了解月亮是不斷變化的。
    討論為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下?
    四、你愿意為月亮姑娘設(shè)計(jì)一套合適的衣裳嗎?教師講解要領(lǐng)。
    五、幼兒為月亮姑娘設(shè)計(jì)漂亮的衣服。(在已畫(huà)好的月亮上,通過(guò)點(diǎn)、圓、線等形式進(jìn)行裝飾,并涂色)。
    六、教師巡回指導(dǎo)。
    月亮姑娘做衣裳夜晚,月亮姑娘出來(lái)了,細(xì)細(xì)的,彎彎的,好像小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷,她就撕了一塊云彩裹在身上。月亮姑娘想:我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。裁縫師傅給她量了尺寸,讓她五天以后來(lái)取。過(guò)了五天,月亮姑娘長(zhǎng)胖了一點(diǎn)兒,好像彎彎的鐮刀,她來(lái)取衣裳了,衣裳做得真漂亮,可惜太小了,穿在身上連扣子也扣不上。裁縫師傅決定給她重做一件,重新量子尺寸,讓她再過(guò)五天來(lái)取。五天又過(guò)去了,月亮姑娘又長(zhǎng)胖了一點(diǎn),彎彎的像只小船。她來(lái)取衣裳,衣裳做得更漂亮了,可惜月亮姑娘連套也套不上。
    裁縫師傅漲紅了臉,說(shuō):"我只好重做了。"又是五天過(guò)去了,月亮姑娘來(lái)取衣裳,裁縫師傅看到月亮姑娘變得圓圓的,像一只圓盤(pán)那樣,吃了一驚:"啊,你又長(zhǎng)胖了!"裁縫師傅嘆了一口氣,對(duì)月亮姑娘說(shuō):"唉!你的身材量不準(zhǔn),我沒(méi)法給你做衣裳了。"原來(lái),月亮姑娘每天都在變化,所以她到現(xiàn)在還穿不上合身的衣裳。你看,白天太陽(yáng)公公出來(lái)了,她不好意思出來(lái),只是在晚上才悄悄地露面。
    從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看,對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣,了解了中秋要團(tuán)圓,并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
    中秋節(jié)教案篇十三
    2.活動(dòng)目標(biāo)。
    1.知識(shí)與技能。
    2.過(guò)程與方法。
    初步引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)有目的的搜集材料,整理材料,分析材料。
    通過(guò)查閱書(shū)籍,報(bào)刊以及網(wǎng)絡(luò)等資料了解并解決問(wèn)題。
    能使用多種方式獲取資料,合理整理資料,對(duì)資料進(jìn)行歸類。
    3.情感態(tài)度價(jià)值觀。
    通過(guò)動(dòng)手做月餅提高勞動(dòng)技能與操作能力,體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。
    通過(guò)自主探究,合作交流激發(fā)團(tuán)結(jié)互助精神和愛(ài)國(guó)主義情感。
    了解中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的悠久歷史和寶貴的財(cái)富。
    1,實(shí)施時(shí)間:20xx年2月--------4月。
    2,實(shí)施方法:一,利用網(wǎng)絡(luò),電視,書(shū)籍等獲取信息。
    二,調(diào)查訪問(wèn),開(kāi)展調(diào)查研究。
    三,親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)做月餅。
    3,實(shí)施過(guò)程。
    第一階段:?jiǎn)?dòng)階段。
    從已知到未知,激發(fā)探究興趣。
    1,談話確定總課題和分課題。
    (1)從古詩(shī)《靜夜思-----李白》及有關(guān)中秋節(jié)幻燈片引出節(jié)日,展開(kāi)討論,激發(fā)學(xué)生深入調(diào)查的興趣。
    (2)引導(dǎo)學(xué)生在討論中確定調(diào)查內(nèi)容產(chǎn)生子課題。
    2.建立課題小組,設(shè)計(jì)小課題研究方案。
    (2)以小組為單位,初步討論,設(shè)計(jì)子課題的活動(dòng)方案。
    3.交流課題方案,指導(dǎo)完善。
    中秋節(jié)教案篇十四
    二、教師指導(dǎo)建議:
    3、教育活動(dòng):
    5、家園共育:
    (1)指導(dǎo)幼兒觀察月亮的大小變化。
    (2)給幼兒講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋節(jié)的古詩(shī)。
    總結(jié):活動(dòng)自始至終都應(yīng)讓幼兒直接參與,使每位幼兒有機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己并獲得愉快、自信的內(nèi)心體驗(yàn),讓幼兒親自感受和體驗(yàn)中華民族文化的豐富和多樣性。家長(zhǎng)可通過(guò)賞月、家人團(tuán)聚、欣賞精彩的傳統(tǒng)節(jié)目-----中秋之夜聯(lián)歡晚會(huì),給孤寡老人送月餅等形式對(duì)幼兒進(jìn)行情感教育。
    中秋節(jié)教案篇十五
    1.知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,月餅是該節(jié)日的特色食品。
    2.感受與同伴共同品嘗月餅的快樂(lè)。
    1.幾種形狀、包裝、口味不同的'月餅。
    2.幼兒用書(shū)。
    教師:小朋友們,過(guò)幾天就要過(guò)節(jié)了,你們知道要過(guò)什么節(jié)嗎?(幼兒回答,引出中秋節(jié))。
    1.出示月餅,引出中秋節(jié)的特色食物。
    教師:這是什么?我們什么時(shí)候吃月餅啊?
    教師:我們來(lái)看看書(shū)上的畫(huà)面,你會(huì)想到什么呢?中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗呢?(讓幼兒知道中秋節(jié)是中國(guó)人自己的節(jié)日,過(guò)節(jié)時(shí)全家要團(tuán)圓,吃團(tuán)員飯,一起賞月、吃月餅等)。
    2.幼兒了解中秋節(jié)的傳說(shuō)及特色食品。
    教師:你們知道中秋節(jié)有什么傳說(shuō)嗎?(教師講述故事)。
    教師:那你們都吃過(guò)哪些味道的月餅?zāi)?月餅都有哪些形狀的?(教師介紹一下自己帶來(lái)的月餅盒的形狀、顏色及畫(huà)面內(nèi)容)。
    教師:你們知道這些月餅盒上畫(huà)的是什么意思嗎?(讓幼兒了解月餅盒上的中秋情節(jié))。
    3.月兒品嘗月餅,知道月餅的口味。
    教師:今天老師帶來(lái)了一些月餅,等會(huì)分給每位小朋友嘗一嘗,吃了月餅之后要告訴老師和其他小朋友你吃的月餅是什么味道的?(教師分發(fā)月餅)。
    教師:好了,月餅好吃嗎?現(xiàn)在我要請(qǐng)小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)了,你吃的月餅是什么味道的?你還喜歡吃什么味道的?(幼兒回答)。
    教師:今天我們了解了中秋節(jié)的傳說(shuō),還知道了中秋節(jié)的特色食品。最開(kāi)心的是,我們還品嘗了味道不同的月餅,月餅有很多不同的口味,老師沒(méi)有全部帶來(lái),不過(guò)過(guò)幾天就是中秋節(jié)了,小朋友們?cè)诩依镞^(guò)節(jié)的時(shí)候,可以邊賞月邊吃好吃的月餅哦!
    中秋節(jié)教案篇十六
    活動(dòng)一:月餅好吃。
    活動(dòng)目的:
    1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物??匆豢?,嘗一嘗,就知道月餅有不同的種類。
    2、用完整的語(yǔ)言描述你的感受和發(fā)現(xiàn)。
    3、體驗(yàn)與朋友分享變得越來(lái)越有趣。
    準(zhǔn)備工作:
    1、月餅(每個(gè)孩子一個(gè))
    2、蘇軾,廣式月餅,水果刀
    活動(dòng)流程:
    1、觀察月餅,互相討論。
    老師:孩子們,看看盤(pán)子里有什么。他們是什么樣的?聞一聞。你感覺(jué)如何?
    2、觀察月餅的餡料,知道月餅有各種口味。
    老師:請(qǐng)看看月餅里有什么?小朋友吃過(guò)這種月餅嗎?告訴我它是什么味道。
    3、讓孩子們談?wù)撍麄兂赃^(guò)的月餅。
    老師:孩子們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)哪些口味的月餅?
    4、嘗一嘗
    孩子們品嘗月餅,體驗(yàn)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)的食品。
    活動(dòng)二:學(xué)習(xí)歌曲《爺爺給我打月餅》
    活動(dòng)目的:
    1、聽(tīng)歌曲,理解歌詞,感受歌曲所表達(dá)的情感。
    2、用動(dòng)作和聲音來(lái)表達(dá)對(duì)歌曲的感受。
    準(zhǔn)備工作:
    1、歌曲《爺爺給我打月餅》
    2、幼兒園中班教案的情景表演
    活動(dòng)流程:
    1、聽(tīng)一聽(tīng)這首歌,對(duì)這首歌所表達(dá)的意思有一個(gè)初步的感覺(jué)。
    老師:小朋友聽(tīng)完這首歌有什么感受?
    2、再聽(tīng)一遍,初步了解歌詞。
    這首歌是關(guān)于什么的?
    3、邊看情境表演邊聽(tīng)歌,進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。
    讓孩子感受到爺爺對(duì)寶寶的.愛(ài)。
    4、用動(dòng)作和聲音來(lái)表達(dá)你對(duì)歌曲的理解。
    活動(dòng)三:手工制作月餅。
    活動(dòng)目的:
    1、學(xué)會(huì)用團(tuán)和壓的動(dòng)作做月餅。
    2、愿意參加集體活動(dòng),體驗(yàn)成功的快感。
    準(zhǔn)備工作:
    1、橡皮泥、石膏板、洋娃娃、盤(pán)子
    2、游戲架
    活動(dòng)流程:
    1、講故事,引起孩子的興趣。
    2、孩子們互相交流討論。
    老師:大家都見(jiàn)過(guò)月餅。請(qǐng)告訴孩子們他們是什么樣的。是怎么做出來(lái)的?
    3、老師只做月餅做示范,孩子仔細(xì)觀察,掌握材料使用和制作過(guò)程。
    (1)懂得利用材料。
    (2)認(rèn)真觀看老師的演示,掌握整個(gè)制作過(guò)程。
    4、手工制作月餅。
    老師四處巡視,指導(dǎo)孩子們只用組和壓的方式做月餅,并提醒他們不要用力壓。
    5、享受月餅。
    請(qǐng)把形狀好,圖案清晰的月餅送到游戲架上。
    中秋節(jié)教案篇十七
    通過(guò)活動(dòng),讓幼兒了解中秋節(jié)也是水果豐收的節(jié)日。
    通過(guò)家庭小組式競(jìng)賽活動(dòng),促進(jìn)親子交流,增進(jìn)幼兒與父母之間的'感情,體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。
    小組號(hào)牌、自帶水果、一次性塑料、刀具、盤(pán)子等。
    一、教師介紹活動(dòng)的意義秋天是水果豐收的季節(jié),在這一天,家家戶戶都會(huì)坐在月下不光賞月還要品嘗月餅和各式豐收的水果,感受生活的富足。
    二、介紹游戲規(guī)則:
    今天我們的家長(zhǎng)也帶來(lái)了豐富的水果,我們先來(lái)介紹一下(個(gè)別家庭介紹自己帶來(lái)的水果名稱,基本特性)現(xiàn)在我們將舉行一個(gè)制作水果拼盤(pán)的大賽,活動(dòng)規(guī)則如下:
    1、以三個(gè)家庭為一小組,發(fā)放號(hào)牌。
    2、在規(guī)定時(shí)間內(nèi),不但要比造型還要比桌面整理。
    3、幼兒參與性將作為優(yōu)先評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
    4、獎(jiǎng)項(xiàng)有:配合默契大獎(jiǎng)和造型獎(jiǎng)。
    三、水果拼盤(pán)比賽教師注意進(jìn)行部分協(xié)作,其他班教師記錄并進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)。
    四、評(píng)選與品嘗活動(dòng)頒發(fā)獎(jiǎng)狀,互相交換品嘗水果拼盤(pán)。
    五、教師進(jìn)行今天活動(dòng)的小結(jié)。
    中秋節(jié)教案篇十八
    大家上午好!
    我是鳳凰小學(xué)的林靜,今天說(shuō)課的題目是《話說(shuō)中秋節(jié)》,本課節(jié)選自我校自主開(kāi)發(fā)實(shí)施的校本課程《中國(guó)節(jié)》。當(dāng)下小學(xué)生對(duì)于圣誕節(jié)、平安夜的日期以及內(nèi)容如數(shù)家珍,而作為中國(guó)孩子對(duì)于春節(jié)、中秋節(jié)……這些具有中國(guó)燦爛文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)節(jié)日卻鮮有人記得。如何正確看待中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,如何去保護(hù)和發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化成為至關(guān)重要的一課。基于以上現(xiàn)狀,我們學(xué)校成立了該課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),從教材的編寫(xiě)到課外活動(dòng)的拓展都進(jìn)行了精心的編排和活動(dòng)預(yù)設(shè)。根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況,該課程實(shí)施宗旨是,恰逢傳統(tǒng)節(jié)日的前一周進(jìn)行授課和活動(dòng),一學(xué)年共設(shè)置11課時(shí)。在實(shí)施過(guò)程中提出如下要求:面向全體學(xué)生,以學(xué)生發(fā)展為本;突出自主、合作和探究的原則,讓學(xué)生動(dòng)態(tài)地調(diào)查、研究,獲得成就感;師生互動(dòng),共同發(fā)展,教師需不斷強(qiáng)化學(xué)習(xí),不斷提高專業(yè)發(fā)展的水平。在該課程開(kāi)發(fā)實(shí)施一年多來(lái),我校學(xué)生逐步熟悉了中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,了解了中國(guó)淵源流傳的本土文化,孩子們的綜合素養(yǎng)、搜集處理信息的能力都得到了很好的發(fā)展。下面我將從說(shuō)教材、教法和學(xué)法、教學(xué)過(guò)程、板書(shū)設(shè)計(jì)等四個(gè)方面對(duì)《話說(shuō)中秋節(jié)》一課作具體的闡述。
    一、說(shuō)教材
    《話說(shuō)中秋節(jié)》這課是通過(guò)介紹中秋節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗、傳說(shuō),讓學(xué)生理解中秋團(tuán)圓的.內(nèi)涵,熱愛(ài)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化。
    根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容,結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)及認(rèn)知規(guī)律,制定本課的教學(xué)目標(biāo)為:
    1.了解中秋節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗、傳統(tǒng)故事,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的興趣。
    2.從不同途徑搜集節(jié)日的信息,了解中華民族的民俗風(fēng)情、節(jié)日特色。
    3.調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官,從活動(dòng)中加深對(duì)節(jié)日的喜愛(ài)之情。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)確立的本課的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)為:
    教學(xué)重點(diǎn):了解有關(guān)中秋節(jié)的由來(lái)、習(xí)俗,在活動(dòng)中感受中秋節(jié)的樂(lè)趣。
    教學(xué)難點(diǎn):從不同途徑搜集節(jié)日的信息,培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的興趣。
    課前準(zhǔn)備:制作多媒體課件
    二、說(shuō)教法和學(xué)法
    學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體。為讓學(xué)生充分理解本課的教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)中我主要通過(guò)學(xué)生參與式的教學(xué)模式,采取朗讀法、討論法、探究法等教學(xué)方法,配合現(xiàn)代教學(xué)手段,使學(xué)生積極參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái),樂(lè)于學(xué),勤于思考。
    在學(xué)法上,倡導(dǎo)"自主、合作、探究"的學(xué)習(xí)方式,我將"學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生"。通過(guò)自主朗讀、合作交流、討論探究等方式展開(kāi),真正讓校本教學(xué)的課堂變成學(xué)生的學(xué)堂。
    三、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
    圍繞以上教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn),我將以四個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)本節(jié)課的教學(xué)過(guò)程:
    (一).猜中秋――知中秋由來(lái)。
    1.用兒歌引出中秋:上課之前,老師先給同學(xué)們說(shuō)一段兒
    2.當(dāng)學(xué)生說(shuō)出中秋節(jié)時(shí),教師板書(shū)課題《話說(shuō)中秋節(jié)》,
    并適時(shí)補(bǔ)充中秋節(jié)的含義:
    中秋節(jié)是以家人團(tuán)聚賞月為主要內(nèi)容的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。又稱團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)、拜月節(jié)。中秋節(jié)與元宵節(jié)、端午節(jié)并稱中國(guó)三大傳統(tǒng)佳節(jié)。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱為“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
    (本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)目的:以讀兒歌的形式導(dǎo)入,激發(fā)學(xué)生的興趣。)
    (二).聊中秋――曉中秋習(xí)俗、傳說(shuō)。
    (教師適時(shí)補(bǔ)充:古人相信,祈求月神的保佑,可以使全家團(tuán)圓吉祥,因此中秋節(jié)要吃月餅,圓月和月餅象征團(tuán)圓。板書(shū):花好月圓人團(tuán)圓)
    2.中秋節(jié)寄托著人們?cè)S多美好的愿望,在中秋節(jié)這一天,
    我們會(huì)用許多方式慶祝,除了吃月餅,大家還知道哪些中秋節(jié)的習(xí)俗?自由朗讀課本上的介紹中秋節(jié)習(xí)俗一段,然后全班交流匯報(bào)。
    (學(xué)生自由回答賞月、猜燈謎等。師適時(shí)補(bǔ)充課件資料并介紹:一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。如香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月等。)
    (設(shè)計(jì)說(shuō)明:運(yùn)用多媒體課件,讓學(xué)生興趣盎然得走進(jìn)中秋節(jié),更全面得了解各個(gè)地區(qū)豐富多彩的節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣)
    4.孩子們,我們剛剛了解了中秋節(jié)的習(xí)俗,中秋節(jié)還有一個(gè)節(jié)目,那就是在明亮的月光下,聽(tīng)中秋和月亮的故事。也就是中秋節(jié)的傳說(shuō)。自讀課本上的有關(guān)的中秋節(jié)的傳說(shuō),然后小組內(nèi)交流,小組內(nèi)也可以交流課前搜集的關(guān)于中秋節(jié)或月亮的傳說(shuō)故事?(如嫦娥奔月,吳剛伐桂…)
    組內(nèi)交流,小組匯報(bào)。教師適時(shí)對(duì)小組的匯報(bào)情況進(jìn)行過(guò)程性評(píng)價(jià),以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂(lè)趣。
    (設(shè)計(jì)目的:通過(guò)對(duì)中秋節(jié)吃月餅習(xí)俗的了解,以及關(guān)于中秋傳說(shuō)故事,增加學(xué)生對(duì)中秋這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚興趣。)
    (三).過(guò)中秋――加深節(jié)日喜愛(ài)之情。
    過(guò)渡語(yǔ):中秋節(jié)已有幾千年的歷史,自古以來(lái)有非常多的文人墨客用精美的詩(shī)篇來(lái)呤誦中秋節(jié),以表述對(duì)中秋的喜歡之情。接下來(lái),讓我們大家一同吃月餅、呤誦古詩(shī),歡慶中秋。
    可請(qǐng)學(xué)生呤誦古詩(shī)、童謠(多媒體課件以月夜為背景,配上音樂(lè)渲染氣氛,出示古詩(shī)。)
    (設(shè)計(jì)目的:創(chuàng)設(shè)情景,讓學(xué)生體驗(yàn)中秋節(jié)的節(jié)日氣氛)
    (四).送祝福――寄托思念之情。
    小組內(nèi)展開(kāi)討論交流。再分小組進(jìn)行匯報(bào)。
    2.教師適時(shí)課外延伸,孩子們,咱們課下可以把你的思念和祝福制作成自己喜歡的賀卡,傳遞給你們遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人。
    最后教師小結(jié):中秋節(jié)的活動(dòng)真是豐富多彩。今天我們一起“賞月”、“吃月餅”、講故事、唱歌謠、呤誦古詩(shī),還了解了祖國(guó)各地過(guò)中秋的風(fēng)俗。今天這節(jié)課的中秋節(jié)過(guò)得真開(kāi)心,希望同學(xué)們能在即將來(lái)臨的中秋佳節(jié),皓月當(dāng)空,把酒邀月,與家人團(tuán)聚,共敘親情。
    中秋節(jié)教案篇十九
    主要涉及領(lǐng)域:藝術(shù)
    1、欣賞歌曲,初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。
    2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對(duì)歌曲的理解。
    3、愿意積極參加活動(dòng),感受節(jié)日的.快樂(lè)。
    4、簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷,知道其全稱、日期和意義。
    1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
    2、情景表演:《爺爺和我一起過(guò)中秋》。
    1、欣賞歌曲,感受歌曲所表達(dá)的情感。
    指導(dǎo)語(yǔ):聽(tīng)完這首歌曲,有什么感覺(jué)?
    2、再次欣賞歌曲,初步感受歌曲的內(nèi)容。
    指導(dǎo)語(yǔ):歌曲里說(shuō)了一件什么事情,我們?cè)僮屑?xì)地聽(tīng)一聽(tīng)。
    3、邊看表演邊聽(tīng)歌曲,進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。(引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對(duì)寶寶的關(guān)愛(ài)情感。)
    4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對(duì)歌曲的感受。
    通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí),鍛煉了動(dòng)手能力的想象力,更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛!
    中秋節(jié)教案篇二十
    了解中秋節(jié)的起源和習(xí)俗;分享和平的喜悅。
    了解簡(jiǎn)單節(jié)日的由來(lái),知道它們的全稱、日期和含義。
    了解節(jié)日期間人們的主要慶祝活動(dòng)。
    月餅,各種水果。
    1、環(huán)境的創(chuàng)造。和孩子們一起裝飾中秋節(jié)壁畫(huà),包括月亮的變化,宮燈和月亮的傳說(shuō)。
    2、講述關(guān)于中秋節(jié)的`傳說(shuō)。強(qiáng)調(diào)中秋節(jié)是一個(gè)收獲的節(jié)日,也是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日。
    3、“團(tuán)團(tuán)圓圓慶祝中秋節(jié)”。擺上月餅和水果,和師生一起品嘗。
    4、晚上讓孩子和家人一起看中秋節(jié)的月亮,給孩子講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或者教他們一首關(guān)于月亮和中秋節(jié)的古詩(shī)。
    5、談:“我家中秋節(jié)是怎么過(guò)的?”給大家講講父母講的故事或者詩(shī)詞。還可以進(jìn)行富有想象力的談話:“神秘的月亮”等等。
    6、玩游戲:“去嫦娥阿姨家做客”。孩子們自愿分組討論如何表演和分配角色(嫦娥、白兔、tai空人、航天員等。)、做道具,表演。其余的孩子是觀眾?;ハ噍喠鳌?BR>    活動(dòng)不僅讓孩子們了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗,還讓他們學(xué)會(huì)了分享,增加了他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的興趣,加深了他們對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)。