計劃可以讓我們更加有條理地去思考、學習和成長。制定計劃時，我們應該考慮到外部環(huán)境的變化和不確定性，靈活調整和更新計劃。在范文中可以看到不同領域和行業(yè)的計劃制定和執(zhí)行案例，適合各級人士參考。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇一
創(chuàng)業(yè)的項目：西南風味烙鍋餐飲店。
創(chuàng)業(yè)類別 ： 食品餐飲類
我們的項目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。
產(chǎn)品介紹：
所謂的烙鍋，是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，一頓特色美食就此大功告成。
創(chuàng)業(yè)的可行性：
通過七上一下來進行分析。
第一、市場上：在我們學校外面開一個這樣風味獨特，關鍵是填補市場空白的這樣的一個特色餐飲店，先從一個點做起，然后再把它做大。從投資成本來說，這個是一個低投資高回報的一個創(chuàng)業(yè)點子。
第二、地點上：店面的選擇地點首選是各個高校外面的商業(yè)小吃街，大學生消費者是我們的第一消費者。作為餐飲店，我們的特色餐飲店性價比高的餐飲店，根據(jù)大學生的消費習慣特點，我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力，因為我們的價位適中，菜量多，味道好的基礎上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務，肯定會受到大學生們的青睞。特別是西南的大學生，在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。
第四、著裝上：服務員要統(tǒng)一著裝，要塑造良好的品牌形象。
第五、營銷策略上：可以提前預定，開辦會員卡，適當?shù)拇黉N、積分活動等。
第六、衛(wèi)生上：我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全，保證食品的安全，制作過程的透明化，讓消費者吃得放心，吃得舒心。
第七、前景上：我們的特色餐飲店的就目前的市場來看，前景是非常大的。首先，西南特色烙鍋填補了大學生周邊餐飲市場的空白，潛在的消費群很大，有足夠的消費者優(yōu)勢。根據(jù)實地觀察及近幾年的消費調查顯示，各高校外的小吃店，都是穩(wěn)贏不賠的。其次，大學生周邊市場大都是小店面，而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障，店面小，裝修差，服務差等。因此，我們的經(jīng)營理念、服務態(tài)度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。
第八、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下：我們靈性團隊不僅是僅僅有個創(chuàng)業(yè)點子，更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
創(chuàng)業(yè)風險
餐飲店經(jīng)營的最大風險是市場風險，定價風險，產(chǎn)品風險，管理風險。1。市場風險是：高校外的餐飲店特別多，很多店都有固定的消費群，而且現(xiàn)在的消費者，大多習慣性的會選擇自己熟悉的，知道的去選擇性消費，我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。2。定價風險是：現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價格都在上升，而且受周邊一些小吃店的低價格的影響，我們也許會無法保證最大的利潤空間。3。產(chǎn)品風險是：由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素，我們會出現(xiàn)斷貨的狀況。4。管理風險是：由于是合伙制，怕會在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導致渙散。
創(chuàng)業(yè)準備
但是我們相信我們可以克服這些風險。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外，原因如下：
1。 我們的店面裝修，我們的店面有統(tǒng)一的廣告語，廣告口號。相對于其他的商販，更有營銷上的策略。
2。 我們的店在外面裝修是獨一無二的，我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心。
3。 作為跟消費者一樣的大學生，我們更接近學生，更了解他們的心理需要，可以不斷的進行營銷調整。
4。 在管理方面，我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來，并提出解決辦法，然后讓他產(chǎn)生法律效益，以避免以后的矛盾。
5。 定價上，在保證一定的利潤空間，盡量讓利于消費者，真正做到，低消費，高享受。
資金來源
我們采取融資的方式。具體如下：
把我們的創(chuàng)業(yè)點子介紹給投資人，拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談，并且簽下雙方協(xié)調的合同。協(xié)議上具體說明：資金在多少時間內還請，在還請的這兩年內，根據(jù)投資人的投資的資金量的多少，進行一個年底的分紅。這樣，一是讓投資人放心他的資金在一定的時間會得到歸還，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協(xié)商同步）。
配套服務
既然是餐飲店，我們在配合烙鍋特色的前提下，在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料、酒水、還有就是獨具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色，反而還會再給消費者提供更大更好的服務的情況下增添我們店的多方面服務特色。與此同時也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋最重要講的是一種氛圍，所以酒水、音樂是很有必要的。
資金需求及財政計劃
創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。
財政管理方面進行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時也可以給我們的投資者一個更有力的、更確切的數(shù)據(jù)說明。
創(chuàng)業(yè)目標
分近期目標和遠期愿景。
近期目標是：先在榆中夏官營大學城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟基礎及基本宣傳。第一家店開拓市場，在市場站穩(wěn)腳跟，不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗證，更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞。
遠期目標是：在站穩(wěn)先期目標的情況下，向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進軍，實現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業(yè)。
在通過以上的具體分析闡述，我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會成功；我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業(yè)。
產(chǎn)品與服務
1。 產(chǎn)品介紹（附加圖片）
名稱：烙鍋（無湯火鍋）
色彩：顏色豐富
風味：西南風味（貴州特色）
詳介：合大眾口味的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，就可以吃了。
2。 服務項目
一、服務：指店內外的消費環(huán)境。包括內部的桌椅樣式、店面環(huán)境、應用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
二、：指服務人員的服務態(tài)度。服務要周到熱情，一切以顧客的合理要求為宗旨。例如，主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費者感到真正的賓至如歸。
具體實施：
1、 店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學生的消費習慣、消費感覺進行裝修。（可以通過對大學生的實地調查后進行）
2、 系列設計（菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號）
3、 舒適新穎的桌椅（人性化、個性化、舒適化）
4、 店內設施的擺放（尊崇以方便顧客為主。可以是顧客有更多的活動空間，設置衣服掛、衣服柜等小設施，為此可以更方便我們的顧客。）
5、 餐具衛(wèi)生潔凈（專業(yè)消毒、數(shù)次清洗，絕對不可以給消費者使用臟、破的餐具。）
6、 服務熱情周到（在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務。）
7、 價格合理公道（在調查其他飲食價格后、在統(tǒng)計本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費者一個可以接受的價格。）
8、 外賣服務（現(xiàn)做現(xiàn)送、及時無誤。并且要與本店的ci形成一致。不僅給消費者一個很專業(yè)服務的感覺，還會做到無形的宣傳功能。）
9、 產(chǎn)品質量保證（最重要。這是每個餐飲店的絕對前提，更是我們特色餐飲店的重中之重。）
10、 外賣的包裝統(tǒng)一設計、衛(wèi)生
11、 食用工具（基本餐具、各種配料、單巾。）
12、 可以提前訂餐（設立專線的訂餐電話，做到營業(yè)期間根據(jù)店內的消費人數(shù)進行準確的服務。）
13、 回饋消費者活動（促銷活動，可以分季度或者活動日紀念日進行相應的促銷活動和回饋消費者的感恩活動。這樣可以做到進一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽度、知名度、滿意度得到提升。）
14、其他的配套設施的設立（如衛(wèi)生間 洗手間等）
市場分析
1。 市場分析：
我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街，目前根據(jù)調查跟分析，民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大，但是有很大的發(fā)展空間。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主，這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上。
店面的面積級裝修情況：大多數(shù)店面的面積有限，裝修簡陋，服務一般。
消費口味：重要的是口味都相差無幾。在學生的飲食選擇有限的情況下，使大學生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說，雖然有錢，但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
經(jīng)驗分析：根據(jù)我們團隊在校三年的經(jīng)驗及對以前的了解，外面的餐飲結構是很不完善的，而且根據(jù)我們的詳細調查，我們學校跟蘭大來自西南的學生超過了 6000人，我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費人群來說潛力是非常大的，而且最關鍵是，我們的特色烙鍋店填補了學校外面餐飲的一個空白，而且這個空白正是符合消費者的口味。
2。 市場競爭和機會：
競爭者的swot分析：
我們西南風味烙鍋餐飲店在學校外面共有5家競爭對手，其中具有東北風味菜的一家，重慶燒烤2家，川味小吃2家，他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一，而且味道不好，因此，客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以，一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差，服務質量差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規(guī)模有限，沒有固定的場所，而且，也不能當正餐，因此，我們把握住了競爭對手的弱點，推出“低消費，高享受，物美價廉”等等營銷戰(zhàn)略，一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
其次，民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主，沒有統(tǒng)一的服務標準，沒有統(tǒng)一的形象，各種餐飲店參差不齊，不能為消費者提供一個良好的就餐環(huán)境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切，而且，我們的店在外面沒有第二家，并且，還符合大眾口味，做到“人有我有、人無我有”。所以，市場的前景是很有吸引力的。
a。我們的餐飲店主要面對的是學生大眾，價位不高，屬于中低等消費，保證消費者物超所值，都消費得起。
b。大力開展多種小吃搭配烙鍋，比如飲料、比較好做的并且具有西南風味的冰粉、冰漿。價格便宜，而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費者感受到更多實惠。
c。就目前看，我們沒有直接的競爭對手，即使已經(jīng)有很多地方性小吃，但是不會與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限，服務不好，就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務、就餐環(huán)境。而且味道獨特且符合大眾。
d。外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右，在銷售業(yè)績上看，根據(jù)我們三年來的觀察，并不是非常樂觀。因此在消費者中的形象并不是很突出，每個店的固定顧客是很有限的，消費者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個很大組成部分。
e。其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式，這個是他們的弱點，他們只是單純的靠消費者的口頭傳播。因此，我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢，因為我們就是廣告專業(yè)的學生。
我們的劣勢是，這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗了，在大學生心理也有印象，與之相比我們在開始正式開業(yè)時，缺少經(jīng)營經(jīng)驗、市場經(jīng)驗?？赡軙粫r間會出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學業(yè)，無法做到24小時都在經(jīng)營。
但是，我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品，服務是周到的服務，環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境，而且根據(jù)我們的人事安排，我們會招聘一些全職店員，雖然我們還在繼續(xù)上課，但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優(yōu)勢達到最大化的發(fā)揮。
3。消費者分析：
我們針對的消費者主要是在校大學生，進一步的目標消費群是來自西南的學生。因為，我們的烙鍋符合西南口味，是西南人的大眾口味，西南消費人群會最想嘗試我們的產(chǎn)品。潛在的消費群是來自其他地區(qū)的學生跟外面的當?shù)厝烁鷮W校外面的長期居住的人。我們會根據(jù)本地大學生消費者的多元化口味，在不改變特色的前提下，做出改變，使我們的產(chǎn)品符合更多消費者口味的烙鍋。
現(xiàn)在的大學生的消費心理主要是習慣性購買。經(jīng)濟性購買跟不定性購買。他們主要是 “求實，求新，求廉”。他們一般的就餐時間是中午跟下午以及晚上。而且，他們的消費行為一般隨意性比較大，而且好奇心理強，多想嘗試新的東西，因此，我們的客源可以說是相當充足的?，F(xiàn)在的大學生消費的主要項目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費，而且只要在一家店嘗到了好的東西，就會經(jīng)常光顧，成為店里的固定消費者。
一。 我們的潛在的將來可以成為我們的消費者的人數(shù)是：6000人左右。可發(fā)展的消費人群是全部的在校學生。
二。 我們的消費群都沒有收入，生活來源是每個月家里提供的生活費，消費水平屬于中低等水平，因此，價格上我們會最大限度的調整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費。我們還可以做到更低，讓利于我們的消費者，讓他們的錢花得值得。
三。 消費群的文化程度都是在本科以上，都具有足夠的認知能力，因此，我們一定要把味道做好，把他們給服務周到。給大學生以切身實際的感受，那么大學生消費者就會主動的來我們這里消費。
四。 根據(jù)消費者消費得季節(jié)上的變化規(guī)律，我們會根據(jù)需求，適當改進我們的產(chǎn)品跟服務，讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味。比如：夏天，我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風味的涼拌小吃。
4。銷售計劃：
一。開業(yè)前進行病毒式的廣告宣傳工作，把我們統(tǒng)一的店面形象，廣告語，廣告的宣傳方式對我們的消費者進行宣傳，讓他們提前知道我們的餐飲店，促使消費者的好奇心產(chǎn)生。
二。向最先來消費得人介紹本店的特色跟“物美價廉”的銷售戰(zhàn)略，讓他們在體會到實惠的同時，為我們的店進行口碑傳播。還會發(fā)問調查表，根據(jù)消費者的需求，完善我們的產(chǎn)品和服務。
三。推出一系列套餐供消費者選擇，讓他們感受到真正的實惠，推出會員制，季卡，月卡，從而發(fā)展固定的消費者。以便吸引更多的顧客。
四。開業(yè)的前兩個月（根據(jù)實際情況而定）進行促銷。例如：凡消費滿多少，可以送多少的代金卷。累計消費多少可以抽獎獲得一些獎品。
五。根據(jù)消費者的生活方式的不同，我們可以提供免費的送貨上門服務。而且還可以贊助學校的社團活動、公共活動等，增加我們店的知名度、美譽度、良好的形象。
六。我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區(qū)，越接近大學越好，最大限度的接近目標消費者，使消費者一出學校大門，就可以踏進我們的店。
七。開業(yè)的第一個月（根據(jù)實際情況而定）的主要任務是打開我們點的知名度，提高我店在消費者心目中的位置，而且我們有我們的優(yōu)勢，因為我們本來就是學生，學生與學生之間比較好交流，而且，我們會利用這個優(yōu)勢展開宣傳。
八。當?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后，我們就會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后，慢慢的有計劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴展為行業(yè)的優(yōu)勢。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇二
一個地處中國南方的城市，這里的城市，在這里生活著幾十多萬常住居民，這里每年夏天的平均氣溫高達30℃以上，在這樣高溫的環(huán)境下生活，雖然長期以來本地居民已經(jīng)適應了，但是還是經(jīng)受不住高溫的考驗。
對于是外來人員來說，這里可以說是一個大火爐。特別的xxx市已經(jīng)有了一所本科學院，從其他地方過來xxx市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。
對于我在xxx市生活兩年來說，我對xxx市也有一個簡單的了解。在游泳館這方面，xxx市有點落后了，現(xiàn)有的兩出游泳的地方都是以前留下來的，并且環(huán)境簡陋，在其他設施方面也存在問題。 為此，我想的創(chuàng)業(yè)之路就是在xxx市再建一家環(huán)境比較好的游泳館。聽我們學校的同學也說過對xxx市現(xiàn)在的游泳館的看法。1、環(huán)境差，2、設施簡陋等。
1、游泳館選址：麗川路
首先，按照xxx市現(xiàn)在的發(fā)展速度，新的城市中心會往新城區(qū)遷移，人口也會不斷增加，在這樣的環(huán)境下，娛樂運動設施一定不可少。
2、在麗川路這邊，還有一所人數(shù)達到上萬人的學院，到每年的夏天，都是一個很好的商業(yè)機會，據(jù)我所知，因為xxx市的天氣太熱，在大學里讀書的學生也受不了這樣炎熱的天氣，并且還有不少學生選擇外出游泳。
3、建立了一個游泳館，對于其他商業(yè)機會也有帶動幫助，比如說：
（1）買游泳衣泳褲等的商店。
（2）飲料店。
（3）餐館。
（4）雜貨店等。
4、一個環(huán)境好的地方，人們往往會向往，同時也會有好的心情。也是放松壓力的好去處。
5、場地面積:
一共20xx平米
一個面積為1250平米的深水池，一個面積為500平米的淺水池，淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設施，包括洗浴區(qū)，游泳池水的消毒區(qū)，更衣區(qū)，停車區(qū)，公廁區(qū)，避雨區(qū)，物品保管區(qū)等等。
1、采取多人合資形式來減輕個人負擔，按照投資資金的多少來分配管理，投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個游泳館的運營，其他投資者主要是配合最高好領導的決策，共同管理。
2、在資金不足方面，來源主要是向銀行借款，或者向親戚借等等。
3、在需要這么大的一塊土地來建設游泳館，需要經(jīng)過政府部門的審核，同意。在處理土地的這方面，一是直接買下來，二是租用。采用直接買下來的啟動資金就大，租用就減少很多。付款方式為分期付款。
4、收益方面：按照天氣炎熱期間（5月——9月），每天前來游泳的人數(shù)為100人，按照xxx市現(xiàn)在的游泳館的門票是8元一張來計算，每天收入是800元，還有另外的額外收入，比如說物品保管費，出租游泳圈費等等。在這180天內總共的收益是144000元。
5、聘請管理人員：救生員3名， 1000元/月，售票員1人，800元/月，清潔人員1人，1000元/月。檢票員1人，800元/月。
6、特殊時期未參加計算，比如說下大雨等。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇三
針對現(xiàn)在米粉的行情和前景，本人有意開一家某某某米粉店，并制定米粉店創(chuàng)業(yè)計劃書。
米粉，是歷史悠久的漢族特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。隨著飲食的不斷發(fā)展，米粉行業(yè)各企業(yè)在傳統(tǒng)做法之上引進了新的風格，從前期制粉到臨吃前的調味，每一道工序，每個過程都非常講究，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習慣，采用不同工藝和口味，后期的口味在帶有傳統(tǒng)的主觀神秘色彩之外更具有獨特的美味之感!
現(xiàn)今米粉市場廣闊，很多人都想擠進米粉行業(yè)，特別是目前外地就業(yè)嚴峻的時候，許多原來在外地打工回來的人都想開家米粉店，米粉行業(yè)的門檻確實低，在湖南省長沙市來說，米粉行業(yè)應該算得上是完全競爭的行業(yè)，市場競爭相當充分。隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展，人們的飲食結構正漸漸發(fā)生變化。追求綠色，健康飲食。注重口味創(chuàng)新突破。米粉在保持傳統(tǒng)美味基礎上，加以現(xiàn)代特色美食餐飲，成為人們的推崇。
米粉是許多長沙人的早餐，甚至是中餐和晚餐。外出歸來的湖南人，最想的第一件事就是吃一碗米粉。在湖南的米粉店布滿了各大街小巷。大多數(shù)米粉店面積小，裝修簡陋，環(huán)境衛(wèi)生普遍很差。許多米粉店的工作人員直接用手抓起鹵菜(鹵牛肉等)切片給顧客，酸豆角、蔥花等配料直接擺在顯露的地方，供人們自取，夏天很容易招蚊蟲，很不衛(wèi)生。很少有米粉店店長重視品牌形象，就連一些老字號也不重視自身形象，店內裝修簡陋，沒有任何體現(xiàn)米粉文化的裝飾，沒有絲毫關于自身歷史的宣傳，工作人員也不統(tǒng)一著裝，形成企業(yè)文化。許多米粉生產(chǎn)商都沒有包裝，米粉出廠時連生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質期都不表明。因此，很少有米粉店能做出規(guī)模，做出品牌，向外擴張者更是寥寥無幾。
各自為政，缺乏整體競爭力，在生產(chǎn)、經(jīng)營和管理上都各自為政，呈現(xiàn)散沙格局，缺乏整體競爭力。生意較好的米粉店店主都認為，米粉好吃與否，關鍵在鹵水臊子的配方，如果把自己秘訣“交流”給別人，教會了別人做生意，就等于砸了自己的生意。所以，很多的米粉店老死不相往來，彼此間沒有任何的交流和溝通，米粉的做法沒有創(chuàng)新，基本上都傳統(tǒng)的幾種常見的吃法。沒有長遠的打算，沒有交流與合作的意向。
實際上，米粉加工工藝不難，可以加強對露水臊子碼子的特色配置。對于鹵水配方，要有保密控制，比如用總廚掌握配方，加盟店的鹵水由總店配送等方式。但更要相信品牌的力量。隨著市場發(fā)展，地方小吃的競爭力除了口味，也要靠品牌。長沙愈來愈多的米粉店有了品牌意識。據(jù)了解，現(xiàn)在長沙很多粉店的投入都在10萬元以上，面積七八十甚至上百平方米，有空調，環(huán)境舒適，有的還做起了連鎖經(jīng)營。
米粉店創(chuàng)業(yè)計劃書總結:把握好米粉市場、消費之偏好、預期效益，掌握正確經(jīng)營方法，才能得以成功。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇四
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法，借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當?shù)氐南匆聢?，草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量，做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要?？头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項?？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的.轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇五
在xx學院建立首家專業(yè)甜品店 —— xx甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
市場介紹
xx學院是一個很年輕的學校，建校至今僅 2 年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
xx學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng) , 還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。
門店設置在xx學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各 2 名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員 2 名，加工操作員 6 名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn) 1+12 的效果。
管理理念
( 1 )尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
( 2 )下管一級 : 上級對下級進行規(guī)劃管理 , 下級應服從上級的工作指導 , 盡力完成上級發(fā)放的任務 .
( 3 )互相監(jiān)督 : 管理層監(jiān)督員工的工作 , 同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 .
( 4 )營造集體氛圍 : 既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明 , 也要關懷員工 , 讓員工感受到來自集體的溫暖 , 有利于加強凝聚力 , 提高工作積極性 .
( 5 )公平對待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約 1000 ～ 20xx 元。
許愿樹
店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在 300 元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿 60 元的顧客可獲贈卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價 9 元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品 8.8 折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。
根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足xx市場
占據(jù)一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領xx學院市場，建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向xx市場，開放加盟經(jīng)營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
第一：事業(yè)描述，就是你的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進入的是什么行業(yè)是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務業(yè)，賣什么產(chǎn)品還是提供什么服務，誰是主要的客戶，還有進入產(chǎn)業(yè)生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段再來要進入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的還是加入或承接既有的那么是要用獨資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)為何能獲利、成長打算開業(yè)要不要配合節(jié)慶營業(yè)時間有多長是否有季節(jié)性。
第二：產(chǎn)品/服務。產(chǎn)品和服務到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益還有的東西跟競爭者有什么差異如果的產(chǎn)品或服務是創(chuàng)新、獨特的，如何使人想買還有如果有的產(chǎn)品服務并不特別，為什么別人要買。
第三：市場。就是你的東西要賣給誰，先界定目標市場在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場去服務既有的客戶呢還是在既有市場去開發(fā)新客戶呢還是在新市場去服務既有客戶或是在新市場去開發(fā)新客戶不同的市場、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場營銷就是要先找到的客戶是誰，找出客戶后想辦法，讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里產(chǎn)品對客戶有什么樣的利益要用哪種營銷方式通路是直銷還是要找經(jīng)銷商還有怎樣去定位、上市、促銷，這些都跟市場規(guī)模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關。當市場成長時，市場占率會上升或下降市場是否競爭激烈若不是，為何再來怎么定價，預算要怎么做要采取什么樣的策略等等。
第四：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要，要不然為什么麥當勞要開在街口轉角。通常一個不好的地點絕對會讓關門大吉，好的地點會讓利潤多一點。
第五：競爭。在下列三種時候要做競爭分析，留意跟競爭者的關系。1.當要創(chuàng)業(yè)或要進入一個新市場時，當然要先做競爭分析。2.競爭有時是來自直接的競爭者，有時是來自其它的行業(yè)，所以當一個新競爭者進入在經(jīng)營的市場時要做競爭分析。3.隨時隨地做競爭分析，這樣最好最省力，可以從這五個方向去想：誰是最接近的五大競爭者他們的業(yè)務如何他們與業(yè)務相似的程度從他們那里學到什么如何做得比他們好。
第六：管理。要建立自己的管理專業(yè)及相關背景，清楚自己的弱勢，創(chuàng)業(yè)團隊之間如何互補創(chuàng)業(yè)團隊之間的強弱勢，彼此間職務及責任如何分工職責是否界定明確除了團隊本身是否有其它資源可分配和取得中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，還沒有明確的解決之道。另外，20%是因為公司內部專業(yè)不均衡，這要加強自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗，要找互補性的事業(yè)伙伴來彌補。另外還有9%是沒有相關產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗、3%是經(jīng)營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來自天然或人為的災難。
第七：人事。要考慮人事需求是什么還需要引進哪些專業(yè)技術有專業(yè)技術的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時薪所提供之福利有那些是不是有加班費有沒有排教育訓練這些人事成本會是多少。
第八：財務需求與運用?；I資/融資款項要如何運用呢是要拿來營運周轉還是添購設備、備料進貨或是技術開發(fā)…要何時動用還有供貨商、規(guī)格、品牌、價格、數(shù)量、運費、稅金…等需求如何計算籌融資款對專業(yè)的獲利有何貢獻未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表預估了嗎第1年報表要以每月為基礎，第2、3年則以每年為基礎。
第九：風險。經(jīng)營企業(yè)一定會有風險，平時就要注意。風險不是說有人競爭就是風險，風險可能是：當初選的地點旁有捷運，可是后來捷運不經(jīng)過。還有進出口會有匯兌的風險、餐廳有火災的風險。另外還要注意當風險來時如何應對。
第十：成長與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計劃書中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個計劃是要能永續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇六
鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉），還有阪式的鐵板（好燒）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別，以牛肉為例，有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價格差別也相當大，神戶牛肉要700多元一份、在國內有蠻多著名的鐵板燒供應商，也有許多特色鐵板燒，例如上海溪諾食品貿(mào)易有限公司推出的一系列特色鐵板，如日本特選神戶牛排、東海明蝦、日本黑毛牛舌、頂級黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、珍珠鮑等?！F板魷魚。
培訓內容：鐵板魷魚各式口味
項目分析：
3、風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
培訓課程安排：
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述；
2、鐵板魷魚原料的選購；
3、鐵板魷魚食材的預加工；
4、鐵板魷魚加工的基本標準；
5、鐵板魷魚加工的工藝步驟；
6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般2—3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠：
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇七
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業(yè)，也可以借鑒下它的思想！
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
（一）低檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般；利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
（二）中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大；產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢？冷飲產(chǎn)品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經(jīng)營理念，為消費者提供優(yōu)質服務，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
（三）高檔的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問
題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店： 首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤??！
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優(yōu)質產(chǎn)品和優(yōu)質的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規(guī)劃、內店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質量等，其重要性主要為：
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感 利于提高店鋪的服務質量和員工的素質 利于塑造品牌效應 利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。 新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價： 1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。 2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價格波動。 3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。 4、顧客服務因素：店內為顧客提供超值服務（如空調等）。
店面的外觀特征，常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務來消費的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分，其設計得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的，那就應該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈，作為經(jīng)營者在設計店面時要突出個生，和行業(yè)特點，在同行中獨樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調的原則。
本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調配的各種天然飲品，本站自行調配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點是本開店方案經(jīng)營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應季節(jié)的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調配。
新冷飲店的店內如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式？ 店內的整體店貌如何：
1、顏色格調清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友！”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，里面裝點著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的沖動。 一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調的。“吧”字要夸張且不張揚，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目！
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
1、風格：以往我們去過的休閑場所里面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
2、布局：吧臺在剛進門的右側。吧臺的左側有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分：
1）吧臺
2）“浪漫雨”
特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒。現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業(yè)，也可以借鑒下它的思想! 特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書：
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢冷飲產(chǎn)品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經(jīng)營理念，為消費者提供優(yōu)質服務，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。
最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店： 首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍：
營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優(yōu)質產(chǎn)品和優(yōu)質的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規(guī)劃、內店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務質量和員工的素質
利于塑造品牌效應
利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價：
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇八
樊浩說：“對創(chuàng)意家居禮品店來講，第一是選址，第二是選址，第三還是選址！”足以見得選址對創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來講，創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內，需要說明的是，由于租金過高而小產(chǎn)品利潤薄，不適宜將店開在主干道上，可選擇商圈內的叉路等，這樣既保證有適當人流，又可降低租金。另外，開在賣場、大型超市內也是不錯的選擇?！皹啡ど睢标惣异舻赀x在較繁華的康王城附近，旁邊是地鐵一號線a出口和麥當勞，人流量大，而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店，月租金5000元，兩按一揭，第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者來說，樊浩建議租金控制在6000元以下。
由于走平價零售路線，創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡潔，對貨架也沒有太高的要求?！皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右，建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。
由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營，樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右，不要太多，一方面防止積壓過多資金，另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快，昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外，進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約，根據(jù)樊浩的經(jīng)驗，“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉天數(shù)一般不超過30天，所以想要經(jīng)營這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內滯銷的新品可以退換，這樣就降低了貨物積壓的風險。
創(chuàng)意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可，每人每月工資大約為1000元。
樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內的所有雜費每月3000元綽綽有余。
創(chuàng)意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看，銷售業(yè)績居中的陳家祠店每月的營業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元，除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
一，關于風險和注意事項，樊浩強調，開創(chuàng)意家居禮品店最大的風險還是選址，只有選址選對了，才能保證客源，保證店鋪盈利，否則一切都是空談。
二，貨源即產(chǎn)品進貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國內能找到不少生產(chǎn)廠家，但很難只從一個廠家處訂貨，因為那樣會導致品種過于局限，由于廠家各自專長不同，設計特色各異，需要經(jīng)營者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家，而且挑選產(chǎn)品要具有獨特、新穎的眼光。
最后，xxx建議投資者如果選擇加盟，則可省卻在進貨方面的精力，而只需認真努力經(jīng)營即可，這樣就降低了很多風險。尤其是對于沒有經(jīng)營經(jīng)驗和良好進貨渠道的投資者來說，加盟更是一個較好的選擇。加盟經(jīng)營，不需要親自跑遍遠近大小批發(fā)市場，也不需要為進貨是不是被宰而擔心。加盟主將為投資者提供一站式服務，如網(wǎng)上訂購系統(tǒng)，為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處，只需輕移鼠標，便可以訂下所需要的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇九
創(chuàng)作者：
我們的21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色，推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內經(jīng)營多種樣式的服務，將餐廳氛圍幾個小模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
1、快餐部門
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調查表明，當人均收入達到20xx美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱
員工的服裝，經(jīng)營的理念，內部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因學生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
2、飲品部門——主要經(jīng)營咖啡
咖啡，自從引進國內之后，一直備受大家親睞。茶余飯后，更是聊天談事，消磨時光的好方式。有需求就有市場，咖啡店，便如火如荼。 ：
在校園里，越來越多人更關注私人強健，并且大家更愿意找一個環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學研究陳說指出，咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份?？Х葘θ梭w并沒有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多，并會有年老化的趨向?？Х鹊瓿麚P咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
成效：咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發(fā)出總投資本錢，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元，并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務休閑為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店，時髦消費場所。開店工期條件：1個半月。本錢條件：項目總投資約為30萬元公民幣。
現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人、大學生。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式。咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會消費一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高，純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了，消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣?！疤厣Х取?無疑是方今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的'支流，發(fā)展相當迅速。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十
第 三 章
第 四 章
第 五 章
（一）公司名稱：
（二）公司性質：
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
（三）公司宗旨：
以幫助客戶獲取經(jīng)濟效益和社會效益為已任，旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道，把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設計，讓客戶以最低的廣告成本，達到最佳傳播的效果。
（四）公司目標：
打造代表爐橋廣告事業(yè)的窗口形象。
（五）創(chuàng)業(yè)理念：
接觸廣告公司目前處于調查研究和起步的階段，但是我們形成一個共識，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，在爐橋形成強有力的廣告公司。從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節(jié)之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢，從研究受眾及市場出發(fā)，具體落實為我們的每一個客戶提供科學化專業(yè)化的服務。只有不斷進取，不斷超越自己，這是接觸廣告公司發(fā)展的關鍵。
（六）公司服務
1．專業(yè)化的廣告服務
為我們的客戶提供詳細準確的行業(yè)咨詢服務，包括數(shù)據(jù)調查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理，全方位與消費者溝通。
成立內部的研究機構，逐漸開創(chuàng)自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內涵。
與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
２．個性化的業(yè)務服務
是爐橋第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務的公司。 為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃，以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。
代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
３．為客戶提供準確、科學的市場調查
不必客戶東奔西跑，我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務。
４．其他
用戶利益：我們因自身特點具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低，做到真正的優(yōu)質價廉。
（一）目標市場
務以及各小商鋪的門面廣告，招牌制作，戶外廣告，重點放在幾條主干道的燈桿和橫幅廣告需求。華塑內部及周邊市場的主要表現(xiàn)為大型廣告牌的制作和招商，華塑對外廣告宣傳、對內制度條例、辦公自動化需求等等。
（二）目標客戶
目標客戶初期主要定位在爐橋鎮(zhèn)及周邊各政府、單位、企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
（三）建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與安徽省各地廣告公司及耗材供應商進行聯(lián)系及商務談判，建立初步的合伙人關系。從第二個月開始，我們將用兩個月的時間，同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月，在完善公司建設的同時，建立自己的宣傳網(wǎng)站，與周邊一些主要網(wǎng)站進行鏈接，實現(xiàn)自己的對外宣傳。
（四）市場發(fā)展戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
1．我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮
方案（1）：與爐橋鎮(zhèn)一些廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為，自身都存在規(guī)模小，孤立發(fā)展的特點，有的公司具有媒體代理優(yōu)勢，有的具備客戶資源，有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作，實行橫向聯(lián)合，整合資源，優(yōu)勢互補，降低成本，風險共擔。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當大的幫助。
響的公關策劃活動，吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務，一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務。珍視同客戶的關系，建立良好的客戶關系，讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。
2．尋找廣告制作耗材供應商，確保進貨渠道的服務與質量。
3．與周邊商務網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
4．開通電話業(yè)務咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務。 創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段（第二、三年）
廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當?shù)慕?jīng)驗，在爐橋市場具有一定的名氣，被越來越多的客戶認同，同時公司人員的技術水平，制作設備隨著發(fā)展上了一個臺階，那么這個階段的目標是進一步樹立廣告公司的品牌形象，并對市場進一步推廣，把我們的廣告業(yè)務目標發(fā)展到大中企業(yè)。
1．在主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告，其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”，而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租，獲取收益。
2．初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。
3．把廣告公司向各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
（一）公司業(yè)務
初期的業(yè)務內容大體分為：
1．市場服務：市場調查、客戶服務。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十一
二、公司描述
三、產(chǎn)品與服務
四、市場分析
五、競爭分析
六、營銷策略及銷售
七、財務分析
美容院用心經(jīng)營市場，用心服務客戶。經(jīng)歷了無數(shù)次的考驗，中國美容院在弱勢背景下的營銷管理，創(chuàng)造了美容經(jīng)濟的奇跡。當今美容院經(jīng)營者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗”：美容從“暴利”轉變成“微利”時代了;從“找品牌”轉變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場”轉變成“競爭激烈”了面對以上種種市場困擾。然而，傳統(tǒng)的中國美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對稱原則、非均衡、沒有標準化系統(tǒng)管理營銷戰(zhàn)術，雖然站穩(wěn)腳跟，經(jīng)營者掙到了很高的利潤長期粗放發(fā)展造成的弊端，在面對當今的激烈市場競爭中，其營銷管理弱勢矛盾也凸顯出來。結合美容行業(yè)的缺陷，我公司將制定最完美的策略彌補缺陷，讓客戶滿意，也讓自己滿意。
服務簡介：為社會成功女士和企業(yè)白領提供美容保健服務。
服務定位：一個中等規(guī)模和檔次的美容服務機構;服務人員全部為美容美發(fā)類中專及以上學歷。營業(yè)環(huán)境潔凈優(yōu)雅，為社會各界成功人士特別是愛美之女性美容瘦身、舒緩壓力、消除疲勞、社會交流、商務洽談之場所。
商業(yè)項目：項目以面部美容、纖體塑身為主，中醫(yī)保健推拿為輔，附設中醫(yī)沐足室、商務茶座。
項目經(jīng)營者：a女士是出色的企業(yè)投資人，有敏銳的商業(yè)頭腦和市場洞察力并具備一定的本行業(yè)知識及技能;b女士，美容保健行業(yè)技術專家。
投資計劃:本項目需要租用200平米場地，首期投入50萬元裝修及設備費用，40萬元的開辦費，預留70萬元的流動資金及風險備用金。全部投資為160萬元。預計開業(yè)后5月內達到盈虧平衡，一到兩年后收回全部投資。
公司名稱：ng-sweet美療館
ng-sweet美療館，“讓美容成為享受”，絕不是ng-sweet美療館的一句空話。
項目初期營業(yè)場所面積約200平方米，要求裝修高雅，環(huán)境明亮整潔。除了以上項目，我公司計劃將來盈利后擴大規(guī)模，逐步拓展康復醫(yī)療和身心健康相關的業(yè)務。
業(yè)務部門：分為皮膚護理部、纖體推拿部和中醫(yī)保健部。
“一分價錢一份體現(xiàn)”，只要您來，便讓您滿意的離開?！耙贿吤廊荩贿呄硎堋?，便是對顧客最好的承諾。
店長：全權負責美容美體館的整體營運。
美容主管(兼高級美容美體師)：主要負責美容美體館的專業(yè)人員的管理和培訓工作，協(xié)助店長的工作。
高/中級美容美體師：主要負責顧客服務，療程操作，商品銷售。初級美容美體師/美容助理：顧客服務，療程操作，工作環(huán)境清掃，商品銷售。
財務/物流：各項財務收支及帳務，物流負責物品與產(chǎn)品保管工作，接受店長的工作安排。前臺咨詢/接待：主要負責前臺接待、咨詢及客戶資料管理、環(huán)境管理。培訓講師：主要負責對美容師的手法、工作態(tài)度、銷售能力的培訓。后勤人員：主要負責美容美體館的后勤工作。
皮膚護理部業(yè)務及服務介紹：
ng-sweet皮膚護理部主要從事面部美容項目，具體包括：潤澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護理療程、眼部祛皺護理療程、煥彩明眸護理療程、暗瘡炎癥護理療程、凈化排毒護理療程、保濕護理療程、去黑頭護理療程、修復護理療程、美白護理療程、抗衰護理療程等等。
隨著社會的進步，人們對自身美的要求越來越高，希望通過科學的方法，使自己永葆青春，增強自信。而這青春永駐的重中之重，應首推面子工程，即面部肌膚的護理了。自身經(jīng)濟條件不錯的女士，大都愿意選擇一家信譽有保障的美容院接受專業(yè)的美容服務，以求膚質長久的柔滑嫩白。
ng-sweet皮膚護理部根據(jù)不同的客戶膚質及需求，將面部美容分為四個階層：指導性美容、養(yǎng)護型美容、修復型美容和調理型美容。指導型美容只對化妝品的用法和功能進行簡單的輔助指導，基本上僅限于賣產(chǎn)品，自身沒有任何技術含量。這個階層的服務對象往往是一些自身肌膚條件很好，但平時缺乏足夠時間打理保養(yǎng)的職場女性;養(yǎng)護型美容能夠將皮膚生理學與產(chǎn)品簡單結合，對皮膚進行相對專業(yè)的護理;修復型美容的功效性產(chǎn)品和技術能夠對人體外表的缺陷進行改變，比如祛斑、去紅血絲等。需要此階層護理的客戶往往有明顯的肌膚問題;調理型美容注重三種平衡：一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度ph值的平衡;三是對身體內部的調理，改善氣血平衡，以內養(yǎng)外、排除毒素、調節(jié)內臟、疏通經(jīng)絡，達到健康美容、減肥瘦身、抗衰老、恢復年輕態(tài)的顯著效果。調理型美容是目前美容部發(fā)展的最高階段，使人體各部位的缺陷在調理過程中自然恢復，是真正的健康美容。因此調理型美容是皮膚護理部的核心業(yè)務。
纖體推拿部業(yè)務及服務介紹：
ng-sweet美療保健部是一個正規(guī)化、專業(yè)性的美療保健場所。由于收入水平的不斷提高，人們的物質享受也在不斷增強。日常飲食上，大量高脂高熱高糖食品及各種快餐和洋垃圾的攝入導致了現(xiàn)代人大腹便便的身材;另外由于生活節(jié)奏加快，競爭激烈，人們往往缺乏鍛煉且用腦過度，導致體力透支，身體常處于亞健康狀態(tài)，出現(xiàn)頸椎、腰椎疾患及神經(jīng)衰弱(如失眠、健忘)、煩燥、上火、卵巢功能衰退、內分泌失調等癥狀，ng-sweet纖體推拿部采用歷史悠久的傳統(tǒng)醫(yī)療按摩、針灸、拔火罐等手法結合先進的保健設備，能迅速消脂排毒、舒通經(jīng)絡、補腎強腰、消除亞健康。從而達到塑身美體、消除疲勞，調節(jié)體內信息，增強體質，健美防衰，延年益壽的目的。
針灸火罐、按摩推拿對身材肥胖之女性，特別是缺乏鍛煉的中老年女性，因各種原因引起的肥胖、肢體麻木酸痛等癥狀療效顯著，且無任何副作用。
中醫(yī)保健部業(yè)務及服務介紹：
ng-sweet中醫(yī)保健部主要從事中醫(yī)沐足服務，即足浴療法。中醫(yī)學認為，人體是一個內外緊密聯(lián)系的整體，足部是人體整體的一個縮小投影。
足浴療法主要用于治療疾病和預防疾病，通過藥物作用，溫水作用，按摩作用等共同作用于人體足部穴位，使人體經(jīng)脈氣血流暢，五臟六腑氣血充養(yǎng)，從而達到去病健身的治療與保健作用。ng-sweet中醫(yī)沐足主要提供足部藥浴法和足部熏蒸法兩種服務。
此部門服務對象不限性別，因此另設沐足房與其它部門分開。
各類服務描述：
皮膚護理
第一階層：指導性美容
根據(jù)客戶需求對化妝品的用法和功能進行簡單的輔助指導，基本上僅限于賣產(chǎn)品。美容師根據(jù)客戶的膚質條件，推薦合適的產(chǎn)品，并告知正確的使用方法和注意事項即可。這一階層的服務相對簡單，時間也靈活機動，場所時間均不受制約。
第二階層：養(yǎng)護型美容
提供每次一個半小時的洗面護理、美容等服務。
此階層根據(jù)客戶需求，采用相應的護理產(chǎn)品，為客戶進行洗面、面部按摩、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等服務。
第三階層：修復型美容
此階層服務有待于ng-sweet美療館擴大規(guī)模后逐步開展。
第四階層：調理型美容
提供每次二個半小時的美容美療服務。
調理型美容的理念是注重人體三種平衡：一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度ph值的平衡;三是對身體內部的調理，改善氣血平衡，以內養(yǎng)外、排除毒素、調節(jié)內臟、疏通經(jīng)絡，達到健康美容、抗衰老、恢復年輕態(tài)的顯著效果。因此，這一階層的美容服務內容較多、療程較長。
在為顧客選擇正確護理產(chǎn)品的基礎上，還應根據(jù)不同顧客的身體素質制訂不同的護理措施。具體內容包括：洗面，頭部、腹部、面部及其它身體部位按摩、刮痧、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等。
纖體推拿
提供每次一至兩小時的全身保健推拿、拔火罐、針灸等服務。
對于單純性肥胖、腰肌勞損、風濕酸痛等常見病癥采用中醫(yī)推拿、穴位注射、拔火罐等傳統(tǒng)手法，并輔以特色超聲波等現(xiàn)代科技手段，達到排毒、溶脂、緊膚、瘦身、緩解疲勞、舒筋活絡的效果。
中醫(yī)保健
提供每次一個半小時足浴、按摩等服務。
中醫(yī)認為：人體五臟六腑在腳上都有相應的投影，腳部是足三陰經(jīng)的起始點，又是足三陽經(jīng)的終止點，踝關節(jié)以下就有六十多個穴位。無論足部藥浴、熏蒸或足底按摩均能有效刺激足部穴位，促進血脈運行，調理臟腑，從而達到強身健體、祛除病邪、降壓療疾的目的。
商務洽談咖啡(茶)座。
美容護理產(chǎn)品、健康藥品等。
各類保健藥酒、藥浴配方、養(yǎng)生藥膳配料等。
美容健身咨詢等。
業(yè)務發(fā)展遠景
在業(yè)務發(fā)展良好的情況下，將進一步規(guī)范企業(yè)管理和服務內容，建立連鎖店。在美容纖體、足浴保健的核心業(yè)務帶動下，發(fā)展周邊業(yè)務，包括藥膳、保健藥品等。
市場狀況
目前市面上美容纖體、足浴按摩尚屬于特種服務行業(yè)。由于上市門檻不高，導致這類服務多于牛毛，從大規(guī)模的連鎖店到家庭式美容屋，各種檔次的服務均充斥于市場間，服務能力及水平參差不齊。而真正能上檔次、既為顧客提供正規(guī)專業(yè)服務又能提供明快舒適環(huán)境的美容店卻很少。
市面上單一以美容纖體為主的美容店雖然不少，但能全方位提供中醫(yī)保健美容服務、溶美容、纖體、推拿、按摩、火罐、針灸、足浴為一體的綜合性美療館少之又少。在市區(qū)內目前尚未有余本美療館定位的經(jīng)營手法相同的場所。要想長久霸占美容院市場的地位，必須要樹立與其品牌相符的價值觀。
客戶的需求分析
1.現(xiàn)代生活水平提高，很多女性都渴望肌膚嫩白，青春永駐，美容院是具有指導及治療護理等作用的最佳場所。
2.物質生活改善的同時，造就了大批肥胖的人士，而肥胖是愛美女士之大忌，因此纖體塑身成為她們的當務之急。
3.工作的緊張、競爭的壓力、節(jié)奏的加快，致使很多人處于亞健康狀態(tài)，對此最好的治療手段是中醫(yī)保健療法，特別是保健按摩。
4.現(xiàn)代女性在商業(yè)或者休閑過程中越來越傾向于到一些中高雅的消費場所，既滿足了自身調理的需要，也達到了交流溝通的目的。
5.高檔的美療中心將成為未來的一個市場發(fā)展點。
6.顧客在接受護理保健服務時，希望有一個舒適整潔的環(huán)境，也喜歡在緊張的工作之余，能找到志趣相投的人輕松地聊聊天，舒緩壓力。
-sweet美療館地處商業(yè)中心，近九成顧客居住或工作在周邊五公里以內，平均車程不到十分鐘。且地下停車場車位充足，可免卻停車難之苦。而大部分顧客可步行至此。
8.商業(yè)交往過程中有人愿意出錢請人消費，而且此類消費場所又不致令人尷尬。
9.處于身心健康和工作的需要，顧客可在接受美容美體保健服務之前或之后到附設的商務茶座互相交流、咨詢或聊天。
估計業(yè)務量
很難從市場需求或營銷力度來推測業(yè)務量。如果初期聘用10個美容師、10個按摩師，按每人每月工作26天、每天工作8小時、每人每天營業(yè)額500~750元人民幣計算，每月營業(yè)收入應為26~39萬左右。
服務導入市場的可能障礙及克服辦法
前期服務導入的障礙主要是缺乏知名度;克服辦法是用傳單到商業(yè)大廈和成功人士聚會的地方散發(fā)。還可以發(fā)放打折優(yōu)惠會員卡。
根據(jù)《20xx-2012年中國美容市場預測與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報告》：美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體，特別是31-40歲群體，他們的美容需求最為強烈，所占比例為40%。
(一)美容院主要消費群體年齡分布在職業(yè)分布上，白領群體，工人和農(nóng)民群體所占比例不高。
(二)美容院主要消費方式和區(qū)域顧客進行美容消費時，大多數(shù)還是在商業(yè)流動區(qū)進行消費，另外31.32%的消費群體為為隨機選擇進行消費;還有將近40%的群體會采取會員卡方式進行消費(使用卡者占19.28%;使用年卡者占23.08%)。
(三)美容院總體消費量調查發(fā)現(xiàn)：主要城市群體每人每次平均的美容費用為人民幣118.31元，其中每人每月消費2--3次者30.66%，每月消費一次者占40.26%。80%以上的被訪者對目前的價格持接受態(tài)度。
競爭分析
機構類型特點
小型美容院或纖體中心，魚龍混雜，難以辨認，且服務單一，難以長期吸引顧客的興趣。中醫(yī)保健診所規(guī)模小、經(jīng)營環(huán)境不佳。桑拿按摩由于政府整頓、行業(yè)整體走下坡路。洗浴屬于較低端的消費，足浴良莠不齊、競爭激烈、難上檔次。整容專科醫(yī)院面向嚴重面容缺陷者，過于專業(yè)化，不具休閑性質。
進入壁壘/潛在的競爭加入者
領取美療館的營業(yè)執(zhí)照必須有從業(yè)中醫(yī)師和針灸師的資格證書和衛(wèi)生局的審批證書。在經(jīng)營過程中，需與政府相關管理部門保持良好關系。進入這一行的技術壁壘并不高。對于中低端足浴及按摩中心，壁壘在于特殊服務行業(yè)的營業(yè)執(zhí)照;高端美容美體保健中心的進入壁壘在于營業(yè)牌照的申領和服務管理的水平。我們將努力通過連鎖服務加強我們的競爭力。
風險分析
政府政策：類似政府對桑拿按摩場所要求新的裝修間隔要求，這種可能性不大，因為我們的業(yè)務是純美容美體及保健性質的。但近年來，不斷出現(xiàn)美容整容行業(yè)的醫(yī)患糾紛，可能導致政府對此類企業(yè)采取更嚴格的控制管理政策，如此則可能導致成本費用增加或客源流失。
人員流失：這一行人員的平均工作年限是5-10年，員工的忠誠度較低。解決辦法是按年資提高員工收入、為老員工提供較好的福利待遇，通過開設分店的形式讓出色的員工有晉升機會。如果美療館經(jīng)營得好，員工跳槽將面臨業(yè)務提成降低的風險。
市場變化：過幾年又不知道時興什么消費。但是人們生活越來越舒適，對身體美容保健和休閑的消費需求會越來越高，本中心將根據(jù)市場變化調整業(yè)務和經(jīng)營方式。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十二
根據(jù)我上大學以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店，這里學生人數(shù)多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為：
1.位于大學城內，學生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風險小，資金易周轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活，易 轉變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。
5.適合團隊創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理，容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風險的艱難的事情，尤其對于我們學生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因為它更側重于服務，運營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風險小，資金回轉較快，也易退出市場。
開辦特色小吃店在呈貢大學城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺，是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢：
(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學生的可承擔范圍之內。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰(zhàn)略與商品構成。結合大學城的實際情況，有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區(qū)較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的，團隊合作意識較強，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力?？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質的服務，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發(fā)展。
我們的目標市場定位在在校大學生，在校大學生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風味的學生，滿足他們對不同風味的需求的要求，大學生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務對象，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動較多點特點，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎。
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備，可提供流行音樂，設置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
的價格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
strength（優(yōu)勢）分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質服務，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生，所以比較容易把握學生們的消費心理，能夠及時跟上學生的消費時尚，推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務。
weakness（劣勢）分析：剛進入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務質量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
opportunity（機會）分析：據(jù)我們的市場調查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質服務。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學習管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。
threat（威脅）分析： 小吃店的服務與產(chǎn)品質量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考?？绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題，因為各地風俗與飲食習慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿意呢？同時還有經(jīng)營模式被復制的可能，這也是需要接受考驗的。
小吃店在我們學校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式?，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。
我們的競爭對手是學校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的`進入市場 ，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學城內還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區(qū)域內有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質服務，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1. 作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以
增加同學對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學生，所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2. 試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以
提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3. 為顧客提供優(yōu)質服務，提供外賣與預訂服務。小吃店在適當?shù)臅r候還將
推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。
4. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打
工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
5. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待我
們小店的發(fā)展，可根據(jù)pdca循環(huán)（即戴明環(huán)），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
6. 考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十三
我們公司是一家集服裝設計、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打，設計流行衣服，主銷年輕人的.服裝，面向在校學生。 公司市場定位：主要是在高校、大城市市中心開設店面，以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人，開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學生。
市場分析
1、基本消費
出賣我們自己設計的潮流服裝，要新穎，趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費
對于我們已有的款式服裝，選擇各種適合自己的顏色，加配個性的圖案、飾品、文字等，訂做成屬于自己的個性服裝。
對于我們沒有的款式，可以根據(jù)身材，體型訂做，布料、款式、顏色都隨意搭配，例如班服定做、情侶服裝等等。
我的投資和計劃
因為我是一個學生，并沒有太多的資金來進行投資，首先是和4個同學一起合資共建，再過一年根據(jù)銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學和市區(qū)進行推廣（重點是大學），在大學市場推廣成功之后面向其他市場。 第一．二年，我們要搶占學校附近各類服裝業(yè)務，我們以設計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主，輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關策劃活動，一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產(chǎn)，其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度，以我們的潮流吸引學生，其他市場也是這樣。
理，在這方面要下功夫。 c) 尋求學校代理，推廣我們的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十四
日期：20xx年xx月xx日
(一)工作室名稱
xxxx網(wǎng)絡設計工作室
(二)工作室概況
xxxx網(wǎng)絡設計工作室是針對：網(wǎng)站建設網(wǎng)站制作網(wǎng)站設計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化app二次開發(fā)網(wǎng)絡安全的一家二人合資型工作室，我們預計選址在xx區(qū)60平左右，我司預計需要26萬元，目前已自有11萬元資金(本人自有8萬元，合作人自有3萬元資金)，仍需借貸15萬元。
網(wǎng)站建設：我們獨特的設計會讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出，我們能開發(fā)出功能全面，操作方便，性價比較高的企業(yè)展示及營銷型網(wǎng)站。
網(wǎng)站設計：我們很自豪，我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站，獨特創(chuàng)新的設計，網(wǎng)頁代碼符合最新w3c質量標準，兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設計和功能開發(fā)上滿足客戶的業(yè)務目標。我們一直專注、執(zhí)著，我們將用心耐心的服務每一個客戶。
網(wǎng)站維護：網(wǎng)絡是人們獲取信息的重要手段，目前中國已進入主動營銷時代，企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷重要工具，將在這個時代里發(fā)揮關鍵作用，網(wǎng)站制作服務商建站方案的豐富和便利，將推動企業(yè)網(wǎng)絡營銷步伐加快。
我們的理念
“動心設計”：成于匠心，在第一面就看得出心思和用意
“用心服務”：將心比心，專業(yè)態(tài)度+做法，收獲自我認同與他人尊重“放心執(zhí)行”：做到承諾的，限定時間和費用下的最佳執(zhí)行效果。
(一)工作室組織結構
總經(jīng)理：工作室最高人事、行政管理、各項政策、財務管理，為本工作室最高的領導決策由本人擔任。
財務：財務、結算、出納、收銀、審計、采購、企管、財產(chǎn)管理等中心級權力事務處理由合作人擔任。
營銷(2人)：主要負責市場開發(fā)、異業(yè)結盟、外展接單。
技術(5人)：分為美工、ios程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁工程師、調測師。主要負責：網(wǎng)站建設網(wǎng)站制作網(wǎng)站設計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化網(wǎng)絡安全app二次開發(fā)等。
優(yōu)質優(yōu)先——無論訂單的大小，我們都及時響應，嚴格按照一印通技術標準生產(chǎn)操作
勇于競爭——我們堅持公平相待和職業(yè)道德及人格力量，著意在市場競爭中取勝
褒揚業(yè)績——我們崇尚美德，欣賞并提升為成功作出貢獻的員工
(一)環(huán)境分析
1.內在環(huán)境分析
(1)理論知識的不斷深化，讓實際操作有了理論基礎;(2)課余時間的增多，讓理論轉化為現(xiàn)實的時機日漸成熟;(3)團隊成員日漸成熟，有了承擔風險的能力。
(二)顧客分析
目標群體消費形式特點
我們團隊的網(wǎng)站工作室主要面對的是公司消費群體，針對個人與團體的意向，為其提供所需服務。
(三)競爭分析
2.競爭影響力量(潛在競爭者)
每個地區(qū)的網(wǎng)絡公司解析，有每個地區(qū)的.負責人負責3.工作室競爭優(yōu)勢
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費者聯(lián)系，第一時間滿足需求，反饋信息。
(2)價格優(yōu)惠。會員制、打包銷售的各式價格策略為公司省下了可觀的開銷，方便其更高效地安排支出。
(3)目標群體的集中性，決定了消費者間的高相似度，使各種營銷活動容易聚焦。
(4)服務多元化。對多種業(yè)務的整合使得消費者只需要一個網(wǎng)址，就能解決多種需求。
4.競爭策略
(1)優(yōu)質的售后服務。妥善處理消費者的意見和建議，樹立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評和激勵制度，培養(yǎng)一支隊伍穩(wěn)、績效高、業(yè)務專的代理人及加盟店團隊。
(3)了解市場動態(tài)，給消費者最新、最全的選擇。
(4)利用目標客戶間的相似性，挖掘其潛在需求
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十五
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時常客人滿座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方，由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
（一）對火鍋市場影響因素
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
（二）客源的調查分析
1、服務對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。
（一）劃分要求：
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
（二）劃分種類
1、地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為?？?、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
（一）火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準，結合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。
（二）價格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業(yè)初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結合法；起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
本店決定采用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自己的'地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結合自身實際等特點。
本店決定采用合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調整經(jīng)營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。
其不足之處為；合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責權及利潤分配等。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結合，形成規(guī)模效益。
第四要科學預測贏利，在開業(yè)的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施要結合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調性。
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題；一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
（一）火鍋店人員的構成：
1、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領班為主要構成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
（二）火鍋店人員的管理；
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營為中心；
3、堅持統(tǒng)一指揮，職權責任相結合；
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調的要求；
5、講究服務技巧和服務效率。
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
（一）采購業(yè)務管理：
1、采購業(yè)務是火鍋經(jīng)營業(yè)務的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確?；疱伒脑囦N對路。
2、質量優(yōu)良，即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的，因此，采購人員應該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
（二）儲存業(yè)務管理；
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護，應當作好原料分區(qū)存放，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等；“三先一不”的原則。
1、資本結構與規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè)，故由合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本，以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
（一）主要財務假設
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務預算及分析：據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
（二）財務報表及附表（略）
1、管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險，因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十六
項目宗旨：通過項目實施，充分利用退耕還林政策和我鄉(xiāng)的區(qū)位優(yōu)勢，合理開發(fā)山區(qū)的荒坡、荒地，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，達到培植支柱產(chǎn)業(yè)、保護生態(tài)，增加農(nóng)民收入，改善群眾生產(chǎn)生活條件，加快脫貧致富步伐，促進我村經(jīng)濟、生態(tài)、社會協(xié)調發(fā)展的目的。
項目建設地點：房縣青峰鎮(zhèn)青峰街村
項目規(guī)模：50畝。其中20xx年種植10畝，20xx年種植15畝，20xx年種植25畝。
投資概算：20xx年建設投資18500元，20xx年投資35750元，20xx年投資48750元，累計投資121200元實施年限：20xx年開始，20xx年完成。
項目效益：密植8518核桃50畝，3年產(chǎn)20xx公斤，5年后豐產(chǎn)期可達10000公斤，按20元/公斤計算，項目建成后可年創(chuàng)產(chǎn)值180000元以上。
項目可行性：本項目建設符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整政策，符合房縣青峰鎮(zhèn)的實際，有利于促進地方農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟發(fā)展，加快區(qū)域脫貧致富步伐。項目建設具有較好的經(jīng)濟效益，生態(tài)效益和社會效益，項目可行。
青峰鎮(zhèn)位于縣境東部，距縣城29公里，交通便利、市場集中、山林土地資源豐富，糧食生產(chǎn)以自己為主，農(nóng)業(yè)人口占總人口的98%以上，年人均純收入3250元，社會發(fā)育程度低，經(jīng)濟落后。突出表現(xiàn)為：一是地理環(huán)境復雜，水土流失嚴重，自然災害頻繁；二是農(nóng)業(yè)基礎設施脆弱，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益低；三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構單一，主導產(chǎn)業(yè)尚未形成。項目的實施將推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整，提高農(nóng)業(yè)標準化水平，發(fā)揮高寒山區(qū)資源優(yōu)勢，增加農(nóng)民收入，加快群眾脫貧致富奔小康的步伐，推進社會主義新農(nóng)村建設。
我縣西部的九道鄉(xiāng)、窯淮鄉(xiāng)已發(fā)展核桃種植多年，已產(chǎn)生經(jīng)濟效益，產(chǎn)品供不應求。因此，只要我們注意選擇良種，加強科學管理，開發(fā)前景十分廣闊，可以把它建成為我村支柱產(chǎn)業(yè)，對優(yōu)化我村經(jīng)濟結構，轉化資源優(yōu)勢，保護生態(tài)，增加農(nóng)民收入，都將起到積極作用，對全村經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展將起著十分重要的意義。
品運輸條件較好。
（二）有種植核桃的'歷史和經(jīng)驗。我鎮(zhèn)農(nóng)民以前就零星種植核桃，已經(jīng)初步具備種植核桃的習慣和經(jīng)驗，只要采取科學育林集約經(jīng)營，加強科學管理，核桃種植就能成功，經(jīng)濟效益將可能實現(xiàn)。
（三）具有一定的技術力量和管理隊伍?？梢栽诳h林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局的技術人員的指導下種植核桃，可對核桃種植及產(chǎn)品開發(fā)進行技術指導。并可保證林業(yè)站、農(nóng)科站的技術人員經(jīng)常深入實地進行核桃的栽培、管理指導。
（四）市場前景廣闊。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人類物質生活水平的不斷提高，人們對核桃營養(yǎng)及醫(yī)療價值認識的深化，對核桃需求量及品質的需求也越來越高，使目前價格上升幅度較大，從七十年代的每公斤1元上升現(xiàn)在的20-30元，增加20倍以上。由此可見，核桃產(chǎn)品市場需求前景好，發(fā)展核桃生產(chǎn)是當前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。因此，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)不會存在滯銷問題，而是前景廣闊。
（一）、項目管理實施
1、選擇優(yōu)質核桃品種。核桃對環(huán)境條件要求不嚴，只要年平均氣溫9——16℃以上，年降雨量800毫米以上均可種植。核桃對土壤的適應性比較廣泛。為了提早結果和提高單位面積產(chǎn)量，應推行矮化密植栽培，并選用嫁拉苗，方可提早豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3年即可掛果，5年后可進入豐產(chǎn)期。目前，密植園以3×3（畝栽65株）為宜。因此，根據(jù)項目建設區(qū)的土壤，氣候特點，選擇高產(chǎn)、高效、優(yōu)質的8518核桃為樹種，進行合理密植。該樹種種植2年后便可掛果，預計受益期在30年以上，管護好的受益期更長。
2、統(tǒng)一規(guī)劃合理布局。選擇集中連片的公路沿線的宜林荒山荒地，統(tǒng)一規(guī)劃，集中連片，合理布局。
（二）項目預期效益核桃種植效益分析
按1株計算第1年第2年第3年第4年第5年后苗錢150000肥料、水、藥55688
人工管理費用5571010
土地承包雜費20000
樹穴栽樹及人工30000
累計總投入3040537189
根據(jù)以上進行計算前4年肥、水、藥及人工費用累計總投資89元/棵，100棵也就是8900元。第5年就可以收入100元/棵，100棵就是10000元，收回前期全部投資，以后就進入穩(wěn)定收益時期。肥料、水、藥及人工管理等均是年年投資，且因為樹木逐年增大，所以5年后肥、水、藥及人工費用固定為每年每棵樹18元，三年內擴展種植50畝，每畝種植樹苗65棵，累計投資121200元，5年進入豐產(chǎn)期，每年可獲收益50×65×（100-18）=266500元。5年以后成本下降，收益提高，可實現(xiàn)預期效益。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十七
大眾集團是由長江大學在校學生自主創(chuàng)辦，自主經(jīng)營的校園經(jīng)濟實體，服務于長江大學四萬多師生，主要經(jīng)營餐飲，自行車租賃，鮮花零售，廣告設計家教中介等多項業(yè)務。大眾集團已有兩年多的創(chuàng)業(yè)歷史，積累了一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。曾先后為兩名下崗工人，近百名貧困生提供了就業(yè)機會及勤工儉學崗位，其事跡先后受到“東方時空”的關注，《青年文摘》，《湖北日報》等權威媒體多次報道。在長江大學擁有很高的知名度和美譽度。
大眾集團的創(chuàng)始人，總經(jīng)理劉顯波被譽為大學生創(chuàng)業(yè)先行者?！逗比請蟆穼⒛壳昂贝髮W生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象稱之為“劉顯波現(xiàn)象”。
本創(chuàng)業(yè)計劃書計劃將明確闡述吸引風險投資10萬元，在大眾集團的業(yè)務基礎上逐步拓展經(jīng)營范圍和服務領域，創(chuàng)辦大眾連鎖集團有限責任公司，重點發(fā)展長大各校區(qū)的自行車租賃市場，家教中介服務，目標面向大學生市場的網(wǎng)上商城。預計風險投資商在三年內可收回風險投資（詳細投資回報分析后面有詳細闡述）。
同時風險投資公司將獲得良好的社會效益，支持大學生創(chuàng)業(yè)而受到權威媒體的關注，從而提高風險投資公司的企業(yè)形象。
大眾集團是由長江大學西校區(qū)（原湖北農(nóng)學院）團委批準的，以勤工助學為目的，完全由學生自主創(chuàng)辦的校園經(jīng)濟實體。大眾集團現(xiàn)已創(chuàng)辦和規(guī)劃創(chuàng)辦的有六家實體，分別是：大眾車行，大眾火鍋城，大眾廣告社，大眾家教社，大眾旅行社，大眾網(wǎng)上商城。其中，大眾火鍋城在荊州城南工商部門登記，并已為國家財政上交250元稅收。
大眾集團以大眾車行為發(fā)展起點，大眾車行主要經(jīng)營自行車出租服務，為在校師生節(jié)假日出游提供便利服務。大眾車行于20xx年3月18日創(chuàng)辦，兩年多來已累計為長江大學西校區(qū)師生提供自行車租車服務2900多人次。大眾車行最高時擁有自主自行車50輛。大眾車行南校區(qū)連鎖店也創(chuàng)辦起來，并向其它校區(qū)發(fā)展。
大眾火鍋城，創(chuàng)辦于20xx年4月，以經(jīng)營特色火鍋及土家特色風味的菜肴為主，餐廳可容納60多人同時進餐。
大眾集團所屬的大眾車行、大眾火鍋城、大眾家教社等曾先后為兩名下崗職工，近百名貧困生提供了工作崗位和勤工助學、社會實踐的機會，形成了良好的聲譽。大眾廣告社與精益眼鏡、別克等二十多家商家建立了廣告業(yè)務聯(lián)系。大眾集團的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及思路，先后受到《荊州晚報》、《湖北日報》、《青年文摘》等媒體報道，受到湖北電視臺的采訪，中央電視臺《東方時空》節(jié)目組的關注，大眾車行創(chuàng)始人被譽為校園創(chuàng)業(yè)先行者，湖北在校大學生創(chuàng)業(yè)熱現(xiàn)象被《湖北日報》稱為“劉顯波現(xiàn)象”。因此，大眾集團已創(chuàng)出了自己的品牌，擁有了較高的社會影響力。
一、大眾車行——節(jié)假日自行車出租業(yè)務，自行車美容業(yè)務
二、大眾火鍋城——特色火鍋，土家風味菜肴
四、大眾家教社——面向荊沙中小學承接家教業(yè)務，為長大各校區(qū)學生提供家教中介服務
五、大眾旅行社——與宜昌等旅行社合作，經(jīng)營宜昌等地區(qū)旅游景點學生旅游中介服務
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十八
1.市場定位。
開店前做得最多的事，應當是市場考察了，所在地其他同行的日常經(jīng)營情形，經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項目等等。惟獨在殘剩剖判了同黨的情形后，才華更好的制訂出個人的經(jīng)營路線取長補短。是做大排檔照樣專業(yè)店這很癥結，關乎到日后的可擔承成長和新業(yè)務的拓展。
2.店鋪準備。
a前期投資
1.前期投資：柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具。
個月運轉費用：一家店新開張，要作好兩三個月沒有生意的準備金。
3.進貨款：新店開張，店里要備好幾個月的汽車裝飾資料。
4.手續(xù)費：一般來講，注冊資金為50萬元的企業(yè)，代理費用約三四千元。
b.每月支出
2.員工工資：開一家汽車裝飾小店，至少要聘請幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收：每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費用：約1000元就可以了。
c.每月收入
按市場行情，市場上做整體裝飾的車輛相對較少，而以做局部裝飾為多。一家小型門店，運轉正常的話，每月營業(yè)額可以在幾萬元左右，再扣除各項付出，便是每月凈利潤。
3.經(jīng)營項目。
汽車美容店雖然應當以洗車和美容為主業(yè)，不過下面幾個也可以羅列其中：新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內飾桑拿;汽車漆面劃痕變動;車內真皮制品的護理;光觸媒內室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車雷達;正中門鎖;防盜器;全球衛(wèi)星定位體系(gps);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經(jīng)驗的最好。不僅可以快速進入職業(yè)狀況使店面走向正規(guī)，而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時，布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外，還要考慮到日后的拓展需求，為日后拓展新業(yè)務需求而預留空間。
奧世潔給大家的一些建議：洗車位在3個以上為好，要是面積不足，最少也應該有2個，否則雨后的晴天，是忙不過來的;最好裝扮擢升機，無論是轉換機油還是噴底盤裝甲，這些都是給客戶展現(xiàn)店面專業(yè)形象的最好方法;貼膜房，能讓客戶看到最好，而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機2臺或以上。以備時時之需，驟然壞了，另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開店時，只配置一臺也可以。
(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時，無妨同時運轉，快點。
(5)拋光機2臺。同上。
(6)臭氧消毒機或者高溫消毒機1臺。
(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設定。
任何的公司企業(yè)，都要有員工守則，要用制度去奴役員工而不是老板去監(jiān)視員工。實在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學習。
如果你想加盟一個品牌的話，那么就需要做這方面的準備了，不過在眾多的美容品牌里挑選一個好的，的確不是件省略的事。因此，加盟前必須全面分析該品牌的實力、企業(yè)與產(chǎn)品的著名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時也必須把合同看清楚。
而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家說明，例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調裝備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你，必須有這個心理準備才好。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十九
本經(jīng)營計劃根據(jù)本人實際情況制定，在付諸實施前呈交有關部門、會計師和有經(jīng)驗的相關人士考核，敬請批評指正。
前言：家具產(chǎn)品中有近80%為木質家具，近年來，人們對木質家具的需求已經(jīng)逐漸從注重外觀上升到注重材質的層面，更多的新產(chǎn)品是以原創(chuàng)的設計和優(yōu)質的原材料制勝。天然的古老材質，時刻給人一種干凈、清新的舒適感覺，因此，無論是木質的家具還是雕刻而成的木質飾品，總是受到許多消費者的青睞。近年來，中國木質家具制造業(yè)發(fā)展迅速。
隨著中國居民收入的增加、房屋建立面積加速擴大、酒店和寫樓建立面積的擴大、人們對家具品牌意識的增強，中國家具需求進入一個新的階段，國內需求潛力巨大，而占據(jù)家具市場最大比重的木質家具也將迎來新一輪發(fā)展機遇。
從中國家居飾品行業(yè)發(fā)展的歷程來看，目前家居飾品行業(yè)處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段，未來3-5年內，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快速增長及人們物質文化生活水平的不斷提高，家居飾品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。同時，隨著社會的發(fā)展，人們的觀念不斷進化，創(chuàng)業(yè)意識不斷增強，人們不再將錢當作“死錢”，而是“以錢生錢”，將有限的資金投入到有前途的事業(yè)，通過奮斗實現(xiàn)資金的無限回報，必將為家居飾品行業(yè)帶來大量的代理商和加盟經(jīng)銷商等渠道新生力量。
家居飾品的基本發(fā)展趨勢具體可總結為如下幾點：
a.家居飾品的擴展化。由以往的家私進而發(fā)展到壁飾、鐘飾、擺飾、墻飾、窗飾、臺飾、床飾和房飾，櫥飾，衛(wèi)飾。人們追求生活中的各個方面搭配一致。
b.家居飾品的可愛化和復古趨勢。其中中國的古典文化扮演了重要作用，在家居飾品中中國化、民俗化的形象隨處可見，也大受歡迎。
c.家居飾品的日常化潮流。節(jié)日和個人紀念日的重要性上升，人際關系符號化的發(fā)展都使家居飾品的需求數(shù)量和購買頻率大幅上升，表現(xiàn)在由星座、情侶為符號代表的相關家居飾品的熱銷。
1、公司主要經(jīng)營范圍
主要經(jīng)營范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務；家居式空間相關用品的制造的原材料銷售（含進口原材料）。
2、地址選擇
選擇高檔的家具城或者自己選擇人群集中或高檔的小區(qū)附近
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質控制。
做好：2個方向的服務，即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度，為分供方服務以提高全面質量。
1、體驗是從產(chǎn)品開始的
僅僅有好的場景設置，沒有好的產(chǎn)品，那么帶來的體驗也不會是好的，宜家的工作也不僅僅只把功夫花在現(xiàn)場的體驗氛圍之上，在產(chǎn)品的設計方面也費了很多努力，宜家的產(chǎn)品設計充分考慮了消費者日常使用的習慣，一個產(chǎn)品是否適合消費者使用，宜家的開發(fā)人員、設計人員都和供應商之間進行非常深入的交流，作過非常深入的市場調查。宜家通過賣場深入了解消費者需求，并及時將信息反饋給產(chǎn)品設計人員，設計人員會結合消費者的需求對產(chǎn)品進行改進和設計。
在這個以消費者為導向的時代，誰為消費者想得更多，誰就能夠成為市場的贏家，因此，按照消費者的使用需要和習慣來設計人性化的產(chǎn)品，是體驗營銷的前奏和有力的保障。
3、體驗背后包含了強大的品牌文化符號
消費者將自己的人生主張、價值觀、生活態(tài)度藉由某種商品傳達時，就表明他對該品牌的感官享受超過了臨界點，開始形成對這一品牌的價值主張，這是品牌體驗的最高境界。這給我們帶來的啟示是，能不能挖掘出吻合目標消費階層的文化符號，并創(chuàng)造出品牌體驗的氛圍，是建立強勢品牌的重要工作。就像星巴克咖啡一樣，你無論置身在任何一家星巴克咖啡館，你都會體驗到一種新的生活形態(tài)，這就是體驗營銷發(fā)揮了真正的作用。
4、全程體驗加深顧客印象
消費者購買家居還會有一些疑慮，那就是害怕不同的產(chǎn)品組合買到家之后不協(xié)調，到時候后悔莫及，宜家在這一點上也給予了充分的考慮，它把各種配套產(chǎn)品進行家居組合設立了不同風格的樣板間，充分展現(xiàn)每種產(chǎn)品的現(xiàn)場效果，甚至連燈光都展示出來，這樣讓消費者可以體驗出這些家居組合的感覺以及體現(xiàn)出的格調。而且，宜家的大部分產(chǎn)品都是可以拆分的，消費者可以將部件帶回家自己組裝，宜家還配備有安裝的指導手冊和宣傳片和安裝工具等。
隨著消費者消費意識的成熟，消費者對于消費的過程體驗需求越來越強烈，宜家提供的正是一套全程體驗參與的流程，讓消費者不僅僅在現(xiàn)場體驗，而且回到家后還可以自己動手安裝體驗，加深了消費者對產(chǎn)品和品牌的印象。
5、體驗營銷是一種更為系統(tǒng)的營銷管理體系
結合宜家經(jīng)驗一個系統(tǒng)的體驗營銷流行需要開展以下工作
第一，注重對消費者心理需求的研究和分析
第二，注重產(chǎn)品的心理屬性的開發(fā)
第三，加強體驗式的信息傳播
第四，進行精心的體驗場景設置
第五，組織體驗式活動，讓消費者參與進來
體驗營銷是一種滿足心理需求的產(chǎn)品(服務)的營銷活動，它通常是和營造一種氛圍、制造一種環(huán)境、設計一種場景、完成一個過程、做出一項承諾緊密結合在一起的，而且它還要求顧客的積極主動的參與。因此，企業(yè)在實施體驗營銷的過程中，在每一個業(yè)務環(huán)節(jié)中都要注重營銷的一致性和整體性。
體驗營銷無非就是加強終端現(xiàn)場的展示而已，其實并非如此，體驗營銷一旦實施，它就必須更清楚地掌握消費者的所有消費行為，更加關注好消費者在購物的前、中、后的全部體驗，讓消費者感覺到品牌是那么鮮活、多樣化、而且是可以看得到和伸手可及，超越他們的預先設想，這樣的體驗才是真正的體驗營銷，如果你切實將它們貫穿在你的營銷中，創(chuàng)造真正的價值才不是問題。體驗營銷不是什么新的發(fā)現(xiàn)，而是一種更為系統(tǒng)的營銷整合管理體系。
1、目標顧客
新辦企業(yè)的目標顧客為：
1.1單體顧客--指購買商品或服務，以滿足居住和提高生活質量的人群，其特征是個性化的小量購買，是我們主要服務對象。
1.2團體顧客--指購買商品或服務，以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設計的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務范疇內的，以滿足生產(chǎn)組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個月間)的計劃銷售額為：65×18＝1080萬元。預測上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80%(864萬元)；15％（162萬元）；5％（54萬元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質標準的產(chǎn)品和服務，分別滿足三個顧客群的現(xiàn)實和潛在的需求：
--以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準時化服務滿足團體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實需求。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌，其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標銷售為624萬元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場前景較為樂觀。
4.2優(yōu)劣勢分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述；劣勢情況為：
a．流動資金的缺口。b．生產(chǎn)鏈銜接和品質控制環(huán)節(jié)方面的有素質的人員缺口。c．新設銷售點的4ps的領會運用欠缺。d．cad輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e．作業(yè)團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價位的目標市場內，競爭對手的價格和服務、
款式、品質情況如下表：
競爭對手款式價格服務品種木料
外地企業(yè)a和式9900元一般變化少實木
上海企業(yè)b流行款8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)c流行款7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務做好：其中包括安居、使用說明；隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多：同一造型產(chǎn)品有a、b、c版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
2、定價和銷售渠道
定價：擬將"破壞價格"和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
（1）價格適宜。
（2）專用銷售地的氛圍營造，使現(xiàn)實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多，構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
（3）做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
（4）宣傳：售后服務專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關的宣傳品(冊)。
（5）不設購買金額下限的隨品贈送，印有企業(yè)標志的獨特定制的工藝品。
（6）銷售區(qū)域內辟設"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內涵和新工藝應用等。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇一
創(chuàng)業(yè)的項目：西南風味烙鍋餐飲店。
創(chuàng)業(yè)類別 ： 食品餐飲類
我們的項目屬于第三產(chǎn)業(yè)的食品餐飲類。
產(chǎn)品介紹：
所謂的烙鍋，是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，一頓特色美食就此大功告成。
創(chuàng)業(yè)的可行性：
通過七上一下來進行分析。
第一、市場上：在我們學校外面開一個這樣風味獨特，關鍵是填補市場空白的這樣的一個特色餐飲店，先從一個點做起，然后再把它做大。從投資成本來說，這個是一個低投資高回報的一個創(chuàng)業(yè)點子。
第二、地點上：店面的選擇地點首選是各個高校外面的商業(yè)小吃街，大學生消費者是我們的第一消費者。作為餐飲店，我們的特色餐飲店性價比高的餐飲店，根據(jù)大學生的消費習慣特點，我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力，因為我們的價位適中，菜量多，味道好的基礎上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務，肯定會受到大學生們的青睞。特別是西南的大學生，在這里可以感受到家鄉(xiāng)菜的感覺。
第四、著裝上：服務員要統(tǒng)一著裝，要塑造良好的品牌形象。
第五、營銷策略上：可以提前預定，開辦會員卡，適當?shù)拇黉N、積分活動等。
第六、衛(wèi)生上：我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全，保證食品的安全，制作過程的透明化，讓消費者吃得放心，吃得舒心。
第七、前景上：我們的特色餐飲店的就目前的市場來看，前景是非常大的。首先，西南特色烙鍋填補了大學生周邊餐飲市場的空白，潛在的消費群很大，有足夠的消費者優(yōu)勢。根據(jù)實地觀察及近幾年的消費調查顯示，各高校外的小吃店，都是穩(wěn)贏不賠的。其次，大學生周邊市場大都是小店面，而且食品的安全衛(wèi)生沒有保障，店面小，裝修差，服務差等。因此，我們的經(jīng)營理念、服務態(tài)度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優(yōu)勢。
第八、創(chuàng)業(yè)滿腔熱情下：我們靈性團隊不僅是僅僅有個創(chuàng)業(yè)點子，更有創(chuàng)業(yè)理想、創(chuàng)業(yè)的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
創(chuàng)業(yè)風險
餐飲店經(jīng)營的最大風險是市場風險，定價風險，產(chǎn)品風險，管理風險。1。市場風險是：高校外的餐飲店特別多，很多店都有固定的消費群，而且現(xiàn)在的消費者，大多習慣性的會選擇自己熟悉的，知道的去選擇性消費，我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。2。定價風險是：現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的價格都在上升，而且受周邊一些小吃店的低價格的影響，我們也許會無法保證最大的利潤空間。3。產(chǎn)品風險是：由于農(nóng)產(chǎn)品的一些不穩(wěn)定因素，我們會出現(xiàn)斷貨的狀況。4。管理風險是：由于是合伙制，怕會在以后的經(jīng)營管理中出現(xiàn)矛盾而導致渙散。
創(chuàng)業(yè)準備
但是我們相信我們可以克服這些風險。除了我們的創(chuàng)業(yè)的一腔熱血外，原因如下：
1。 我們的店面裝修，我們的店面有統(tǒng)一的廣告語，廣告口號。相對于其他的商販，更有營銷上的策略。
2。 我們的店在外面裝修是獨一無二的，我們的特色讓我們有站穩(wěn)市場的信心。
3。 作為跟消費者一樣的大學生，我們更接近學生，更了解他們的心理需要，可以不斷的進行營銷調整。
4。 在管理方面，我們先把以后可能出現(xiàn)的問題以協(xié)議的方式例出來，并提出解決辦法，然后讓他產(chǎn)生法律效益，以避免以后的矛盾。
5。 定價上，在保證一定的利潤空間，盡量讓利于消費者，真正做到，低消費，高享受。
資金來源
我們采取融資的方式。具體如下：
把我們的創(chuàng)業(yè)點子介紹給投資人，拿出優(yōu)越的條件及創(chuàng)意的可行性與投資人洽談，并且簽下雙方協(xié)調的合同。協(xié)議上具體說明：資金在多少時間內還請，在還請的這兩年內，根據(jù)投資人的投資的資金量的多少，進行一個年底的分紅。這樣，一是讓投資人放心他的資金在一定的時間會得到歸還，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協(xié)商同步）。
配套服務
既然是餐飲店，我們在配合烙鍋特色的前提下，在店里搭售一些附屬產(chǎn)品。比如飲料、酒水、還有就是獨具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色，反而還會再給消費者提供更大更好的服務的情況下增添我們店的多方面服務特色。與此同時也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋最重要講的是一種氛圍，所以酒水、音樂是很有必要的。
資金需求及財政計劃
創(chuàng)業(yè)資金約為15萬。
財政管理方面進行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時也可以給我們的投資者一個更有力的、更確切的數(shù)據(jù)說明。
創(chuàng)業(yè)目標
分近期目標和遠期愿景。
近期目標是：先在榆中夏官營大學城開創(chuàng)我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創(chuàng)造加盟連鎖的模式做好經(jīng)濟基礎及基本宣傳。第一家店開拓市場，在市場站穩(wěn)腳跟，不僅是先期創(chuàng)業(yè)的可行性驗證，更是我們創(chuàng)業(yè)小組信心的極大鼓舞。
遠期目標是：在站穩(wěn)先期目標的情況下，向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進軍，實現(xiàn)我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業(yè)。
在通過以上的具體分析闡述，我們有很充分的理由相信我們的創(chuàng)業(yè)會成功；我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業(yè)。
產(chǎn)品與服務
1。 產(chǎn)品介紹（附加圖片）
名稱：烙鍋（無湯火鍋）
色彩：顏色豐富
風味：西南風味（貴州特色）
詳介：合大眾口味的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據(jù)自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，就可以吃了。
2。 服務項目
一、服務：指店內外的消費環(huán)境。包括內部的桌椅樣式、店面環(huán)境、應用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
二、：指服務人員的服務態(tài)度。服務要周到熱情，一切以顧客的合理要求為宗旨。例如，主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費者感到真正的賓至如歸。
具體實施：
1、 店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學生的消費習慣、消費感覺進行裝修。（可以通過對大學生的實地調查后進行）
2、 系列設計（菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號）
3、 舒適新穎的桌椅（人性化、個性化、舒適化）
4、 店內設施的擺放（尊崇以方便顧客為主。可以是顧客有更多的活動空間，設置衣服掛、衣服柜等小設施，為此可以更方便我們的顧客。）
5、 餐具衛(wèi)生潔凈（專業(yè)消毒、數(shù)次清洗，絕對不可以給消費者使用臟、破的餐具。）
6、 服務熱情周到（在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務。）
7、 價格合理公道（在調查其他飲食價格后、在統(tǒng)計本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費者一個可以接受的價格。）
8、 外賣服務（現(xiàn)做現(xiàn)送、及時無誤。并且要與本店的ci形成一致。不僅給消費者一個很專業(yè)服務的感覺，還會做到無形的宣傳功能。）
9、 產(chǎn)品質量保證（最重要。這是每個餐飲店的絕對前提，更是我們特色餐飲店的重中之重。）
10、 外賣的包裝統(tǒng)一設計、衛(wèi)生
11、 食用工具（基本餐具、各種配料、單巾。）
12、 可以提前訂餐（設立專線的訂餐電話，做到營業(yè)期間根據(jù)店內的消費人數(shù)進行準確的服務。）
13、 回饋消費者活動（促銷活動，可以分季度或者活動日紀念日進行相應的促銷活動和回饋消費者的感恩活動。這樣可以做到進一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽度、知名度、滿意度得到提升。）
14、其他的配套設施的設立（如衛(wèi)生間 洗手間等）
市場分析
1。 市場分析：
我們所針對的市場是高校外面的商業(yè)小吃街，目前根據(jù)調查跟分析，民大跟蘭大榆中校區(qū)的商業(yè)餐飲一條街的規(guī)模不是很大，但是有很大的發(fā)展空間。外面的餐飲店種類大多數(shù)是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主，這些飲食占據(jù)外面所有餐飲的百分之八十以上。
店面的面積級裝修情況：大多數(shù)店面的面積有限，裝修簡陋，服務一般。
消費口味：重要的是口味都相差無幾。在學生的飲食選擇有限的情況下，使大學生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說，雖然有錢，但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
經(jīng)驗分析：根據(jù)我們團隊在校三年的經(jīng)驗及對以前的了解，外面的餐飲結構是很不完善的，而且根據(jù)我們的詳細調查，我們學校跟蘭大來自西南的學生超過了 6000人，我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費人群來說潛力是非常大的，而且最關鍵是，我們的特色烙鍋店填補了學校外面餐飲的一個空白，而且這個空白正是符合消費者的口味。
2。 市場競爭和機會：
競爭者的swot分析：
我們西南風味烙鍋餐飲店在學校外面共有5家競爭對手，其中具有東北風味菜的一家，重慶燒烤2家，川味小吃2家，他們的經(jīng)營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一，而且味道不好，因此，客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以，一家不怎么樣。川味小吃的由于衛(wèi)生環(huán)境差，服務質量差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規(guī)模有限，沒有固定的場所，而且，也不能當正餐，因此，我們把握住了競爭對手的弱點，推出“低消費，高享受，物美價廉”等等營銷戰(zhàn)略，一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
其次，民大的餐飲環(huán)境都是以小面積店面為主，沒有統(tǒng)一的服務標準，沒有統(tǒng)一的形象，各種餐飲店參差不齊，不能為消費者提供一個良好的就餐環(huán)境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切，而且，我們的店在外面沒有第二家，并且，還符合大眾口味，做到“人有我有、人無我有”。所以，市場的前景是很有吸引力的。
a。我們的餐飲店主要面對的是學生大眾，價位不高，屬于中低等消費，保證消費者物超所值，都消費得起。
b。大力開展多種小吃搭配烙鍋，比如飲料、比較好做的并且具有西南風味的冰粉、冰漿。價格便宜，而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費者感受到更多實惠。
c。就目前看，我們沒有直接的競爭對手，即使已經(jīng)有很多地方性小吃，但是不會與我們的特色烙鍋起到?jīng)_突。并且從他們的規(guī)模有限，服務不好，就餐環(huán)境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優(yōu)良服務、就餐環(huán)境。而且味道獨特且符合大眾。
d。外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右，在銷售業(yè)績上看，根據(jù)我們三年來的觀察，并不是非常樂觀。因此在消費者中的形象并不是很突出，每個店的固定顧客是很有限的，消費者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個很大組成部分。
e。其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式，這個是他們的弱點，他們只是單純的靠消費者的口頭傳播。因此，我們在方面可以發(fā)揮我們的絕對優(yōu)勢，因為我們就是廣告專業(yè)的學生。
我們的劣勢是，這些店面都有幾年的經(jīng)營經(jīng)驗了，在大學生心理也有印象，與之相比我們在開始正式開業(yè)時，缺少經(jīng)營經(jīng)驗、市場經(jīng)驗?？赡軙粫r間會出現(xiàn)無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學業(yè)，無法做到24小時都在經(jīng)營。
但是，我們的產(chǎn)品是特色的產(chǎn)品，服務是周到的服務，環(huán)境是優(yōu)越的環(huán)境，而且根據(jù)我們的人事安排，我們會招聘一些全職店員，雖然我們還在繼續(xù)上課，但是我們保證天天開業(yè)。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優(yōu)勢達到最大化的發(fā)揮。
3。消費者分析：
我們針對的消費者主要是在校大學生，進一步的目標消費群是來自西南的學生。因為，我們的烙鍋符合西南口味，是西南人的大眾口味，西南消費人群會最想嘗試我們的產(chǎn)品。潛在的消費群是來自其他地區(qū)的學生跟外面的當?shù)厝烁鷮W校外面的長期居住的人。我們會根據(jù)本地大學生消費者的多元化口味，在不改變特色的前提下，做出改變，使我們的產(chǎn)品符合更多消費者口味的烙鍋。
現(xiàn)在的大學生的消費心理主要是習慣性購買。經(jīng)濟性購買跟不定性購買。他們主要是 “求實，求新，求廉”。他們一般的就餐時間是中午跟下午以及晚上。而且，他們的消費行為一般隨意性比較大，而且好奇心理強，多想嘗試新的東西，因此，我們的客源可以說是相當充足的?，F(xiàn)在的大學生消費的主要項目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費，而且只要在一家店嘗到了好的東西，就會經(jīng)常光顧，成為店里的固定消費者。
一。 我們的潛在的將來可以成為我們的消費者的人數(shù)是：6000人左右。可發(fā)展的消費人群是全部的在校學生。
二。 我們的消費群都沒有收入，生活來源是每個月家里提供的生活費，消費水平屬于中低等水平，因此，價格上我們會最大限度的調整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費。我們還可以做到更低，讓利于我們的消費者，讓他們的錢花得值得。
三。 消費群的文化程度都是在本科以上，都具有足夠的認知能力，因此，我們一定要把味道做好，把他們給服務周到。給大學生以切身實際的感受，那么大學生消費者就會主動的來我們這里消費。
四。 根據(jù)消費者消費得季節(jié)上的變化規(guī)律，我們會根據(jù)需求，適當改進我們的產(chǎn)品跟服務，讓我們的產(chǎn)品跟隨季節(jié)的變化而變化成符合季節(jié)性的口味。比如：夏天，我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮(zhèn)飲料以及具有西南風味的涼拌小吃。
4。銷售計劃：
一。開業(yè)前進行病毒式的廣告宣傳工作，把我們統(tǒng)一的店面形象，廣告語，廣告的宣傳方式對我們的消費者進行宣傳，讓他們提前知道我們的餐飲店，促使消費者的好奇心產(chǎn)生。
二。向最先來消費得人介紹本店的特色跟“物美價廉”的銷售戰(zhàn)略，讓他們在體會到實惠的同時，為我們的店進行口碑傳播。還會發(fā)問調查表，根據(jù)消費者的需求，完善我們的產(chǎn)品和服務。
三。推出一系列套餐供消費者選擇，讓他們感受到真正的實惠，推出會員制，季卡，月卡，從而發(fā)展固定的消費者。以便吸引更多的顧客。
四。開業(yè)的前兩個月（根據(jù)實際情況而定）進行促銷。例如：凡消費滿多少，可以送多少的代金卷。累計消費多少可以抽獎獲得一些獎品。
五。根據(jù)消費者的生活方式的不同，我們可以提供免費的送貨上門服務。而且還可以贊助學校的社團活動、公共活動等，增加我們店的知名度、美譽度、良好的形象。
六。我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區(qū)，越接近大學越好，最大限度的接近目標消費者，使消費者一出學校大門，就可以踏進我們的店。
七。開業(yè)的第一個月（根據(jù)實際情況而定）的主要任務是打開我們點的知名度，提高我店在消費者心目中的位置，而且我們有我們的優(yōu)勢，因為我們本來就是學生，學生與學生之間比較好交流，而且，我們會利用這個優(yōu)勢展開宣傳。
八。當?shù)甑慕?jīng)營情況穩(wěn)定后，我們就會尋求下一步的發(fā)展。在現(xiàn)有的市場站穩(wěn)飽和成熟以后，慢慢的有計劃地向其他高校發(fā)展。將局部擴展為行業(yè)的優(yōu)勢。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇二
一個地處中國南方的城市，這里的城市，在這里生活著幾十多萬常住居民，這里每年夏天的平均氣溫高達30℃以上，在這樣高溫的環(huán)境下生活，雖然長期以來本地居民已經(jīng)適應了，但是還是經(jīng)受不住高溫的考驗。
對于是外來人員來說，這里可以說是一個大火爐。特別的xxx市已經(jīng)有了一所本科學院，從其他地方過來xxx市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。
對于我在xxx市生活兩年來說，我對xxx市也有一個簡單的了解。在游泳館這方面，xxx市有點落后了，現(xiàn)有的兩出游泳的地方都是以前留下來的，并且環(huán)境簡陋，在其他設施方面也存在問題。 為此，我想的創(chuàng)業(yè)之路就是在xxx市再建一家環(huán)境比較好的游泳館。聽我們學校的同學也說過對xxx市現(xiàn)在的游泳館的看法。1、環(huán)境差，2、設施簡陋等。
1、游泳館選址：麗川路
首先，按照xxx市現(xiàn)在的發(fā)展速度，新的城市中心會往新城區(qū)遷移，人口也會不斷增加，在這樣的環(huán)境下，娛樂運動設施一定不可少。
2、在麗川路這邊，還有一所人數(shù)達到上萬人的學院，到每年的夏天，都是一個很好的商業(yè)機會，據(jù)我所知，因為xxx市的天氣太熱，在大學里讀書的學生也受不了這樣炎熱的天氣，并且還有不少學生選擇外出游泳。
3、建立了一個游泳館，對于其他商業(yè)機會也有帶動幫助，比如說：
（1）買游泳衣泳褲等的商店。
（2）飲料店。
（3）餐館。
（4）雜貨店等。
4、一個環(huán)境好的地方，人們往往會向往，同時也會有好的心情。也是放松壓力的好去處。
5、場地面積:
一共20xx平米
一個面積為1250平米的深水池，一個面積為500平米的淺水池，淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設施，包括洗浴區(qū)，游泳池水的消毒區(qū)，更衣區(qū)，停車區(qū)，公廁區(qū)，避雨區(qū)，物品保管區(qū)等等。
1、采取多人合資形式來減輕個人負擔，按照投資資金的多少來分配管理，投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個游泳館的運營，其他投資者主要是配合最高好領導的決策，共同管理。
2、在資金不足方面，來源主要是向銀行借款，或者向親戚借等等。
3、在需要這么大的一塊土地來建設游泳館，需要經(jīng)過政府部門的審核，同意。在處理土地的這方面，一是直接買下來，二是租用。采用直接買下來的啟動資金就大，租用就減少很多。付款方式為分期付款。
4、收益方面：按照天氣炎熱期間（5月——9月），每天前來游泳的人數(shù)為100人，按照xxx市現(xiàn)在的游泳館的門票是8元一張來計算，每天收入是800元，還有另外的額外收入，比如說物品保管費，出租游泳圈費等等。在這180天內總共的收益是144000元。
5、聘請管理人員：救生員3名， 1000元/月，售票員1人，800元/月，清潔人員1人，1000元/月。檢票員1人，800元/月。
6、特殊時期未參加計算，比如說下大雨等。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇三
針對現(xiàn)在米粉的行情和前景，本人有意開一家某某某米粉店，并制定米粉店創(chuàng)業(yè)計劃書。
米粉，是歷史悠久的漢族特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。隨著飲食的不斷發(fā)展，米粉行業(yè)各企業(yè)在傳統(tǒng)做法之上引進了新的風格，從前期制粉到臨吃前的調味，每一道工序，每個過程都非常講究，根據(jù)不同地區(qū)的飲食習慣，采用不同工藝和口味，后期的口味在帶有傳統(tǒng)的主觀神秘色彩之外更具有獨特的美味之感!
現(xiàn)今米粉市場廣闊，很多人都想擠進米粉行業(yè)，特別是目前外地就業(yè)嚴峻的時候，許多原來在外地打工回來的人都想開家米粉店，米粉行業(yè)的門檻確實低，在湖南省長沙市來說，米粉行業(yè)應該算得上是完全競爭的行業(yè)，市場競爭相當充分。隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展，人們的飲食結構正漸漸發(fā)生變化。追求綠色，健康飲食。注重口味創(chuàng)新突破。米粉在保持傳統(tǒng)美味基礎上，加以現(xiàn)代特色美食餐飲，成為人們的推崇。
米粉是許多長沙人的早餐，甚至是中餐和晚餐。外出歸來的湖南人，最想的第一件事就是吃一碗米粉。在湖南的米粉店布滿了各大街小巷。大多數(shù)米粉店面積小，裝修簡陋，環(huán)境衛(wèi)生普遍很差。許多米粉店的工作人員直接用手抓起鹵菜(鹵牛肉等)切片給顧客，酸豆角、蔥花等配料直接擺在顯露的地方，供人們自取，夏天很容易招蚊蟲，很不衛(wèi)生。很少有米粉店店長重視品牌形象，就連一些老字號也不重視自身形象，店內裝修簡陋，沒有任何體現(xiàn)米粉文化的裝飾，沒有絲毫關于自身歷史的宣傳，工作人員也不統(tǒng)一著裝，形成企業(yè)文化。許多米粉生產(chǎn)商都沒有包裝，米粉出廠時連生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質期都不表明。因此，很少有米粉店能做出規(guī)模，做出品牌，向外擴張者更是寥寥無幾。
各自為政，缺乏整體競爭力，在生產(chǎn)、經(jīng)營和管理上都各自為政，呈現(xiàn)散沙格局，缺乏整體競爭力。生意較好的米粉店店主都認為，米粉好吃與否，關鍵在鹵水臊子的配方，如果把自己秘訣“交流”給別人，教會了別人做生意，就等于砸了自己的生意。所以，很多的米粉店老死不相往來，彼此間沒有任何的交流和溝通，米粉的做法沒有創(chuàng)新，基本上都傳統(tǒng)的幾種常見的吃法。沒有長遠的打算，沒有交流與合作的意向。
實際上，米粉加工工藝不難，可以加強對露水臊子碼子的特色配置。對于鹵水配方，要有保密控制，比如用總廚掌握配方，加盟店的鹵水由總店配送等方式。但更要相信品牌的力量。隨著市場發(fā)展，地方小吃的競爭力除了口味，也要靠品牌。長沙愈來愈多的米粉店有了品牌意識。據(jù)了解，現(xiàn)在長沙很多粉店的投入都在10萬元以上，面積七八十甚至上百平方米，有空調，環(huán)境舒適，有的還做起了連鎖經(jīng)營。
米粉店創(chuàng)業(yè)計劃書總結:把握好米粉市場、消費之偏好、預期效益，掌握正確經(jīng)營方法，才能得以成功。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇四
創(chuàng)業(yè)計劃書是將有關創(chuàng)業(yè)的許多想法，借由白紙黑字最后落實的載體。
做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發(fā)，要有良好的服務意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經(jīng)營部門應協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
2.行業(yè)標準。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業(yè)標準，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的星級標準，參照國家行業(yè)標準制作清單，同時還應根據(jù)本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關。培訓是部門開業(yè)前的一項主要任務，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據(jù)本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的pa組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
制定酒店開業(yè)籌備計劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調者或住店經(jīng)理的職責，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
6.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
10.如果飯店不設洗衣房，則要考察當?shù)氐南匆聢?，草簽店外洗滌合同?BR> 11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。
12.設計部門組織機構。
13.寫出部門各崗位的職責說明，制定開業(yè)前的培訓計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領發(fā)和使用程序。
6.制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規(guī)定。
11、建立vip房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規(guī)程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃，明確各相關部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務部合作，根據(jù)預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數(shù)量和質量，做出確認和修改。
7、與財務總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對象，以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內人員名單及有關規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木?，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要?？头坎吭隍炇涨皯鶕?jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項?？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞?，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的.轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現(xiàn)場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇五
在xx學院建立首家專業(yè)甜品店 —— xx甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調味乳制品類、布丁類、藥膳滋補燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
市場介紹
xx學院是一個很年輕的學校，建校至今僅 2 年多。目前校內缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析
xx學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂，飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我。
目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關系，在心甜店堂內點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng) , 還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業(yè)，服務統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。
門店設置在xx學院食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各 2 名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員 2 名，加工操作員 6 名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn) 1+12 的效果。
管理理念
( 1 )尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
( 2 )下管一級 : 上級對下級進行規(guī)劃管理 , 下級應服從上級的工作指導 , 盡力完成上級發(fā)放的任務 .
( 3 )互相監(jiān)督 : 管理層監(jiān)督員工的工作 , 同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解 .
( 4 )營造集體氛圍 : 既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明 , 也要關懷員工 , 讓員工感受到來自集體的溫暖 , 有利于加強凝聚力 , 提高工作積極性 .
( 5 )公平對待 , 一視同仁 , 各盡所能 , 發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹?shù)姆展芾硪?guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單，設點宣傳并接受咨詢。
形象代言
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
美食手冊
制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?；顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約 1000 ～ 20xx 元。
許愿樹
店堂設置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在 300 元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿 60 元的顧客可獲贈卡通小卡片一張 , 積滿一套三張可獲贈 6 寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價 9 元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品 8.8 折優(yōu)惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
開張成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店租、裝潢
原材料
以上項目將移交專業(yè)人士代為預算評定。
根據(jù)企業(yè)實力，心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點，放眼泰州五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足xx市場
占據(jù)一定份額填補南京師范大學泰州學院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領xx學院市場，建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向xx市場，開放加盟經(jīng)營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動資本、區(qū)域內知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在泰州市內擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
第一：事業(yè)描述，就是你的事業(yè)到底是什么。必須描述所要進入的是什么行業(yè)是買賣業(yè)、制造業(yè)還是服務業(yè)，賣什么產(chǎn)品還是提供什么服務，誰是主要的客戶，還有進入產(chǎn)業(yè)生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段再來要進入事業(yè)的狀況是新創(chuàng)的還是加入或承接既有的那么是要用獨資的方式呢還是合伙或公司的型態(tài)為何能獲利、成長打算開業(yè)要不要配合節(jié)慶營業(yè)時間有多長是否有季節(jié)性。
第二：產(chǎn)品/服務。產(chǎn)品和服務到底是什么，或者是兩者都有。有什么特色的產(chǎn)品之特色能帶給客戶什么利益還有的東西跟競爭者有什么差異如果的產(chǎn)品或服務是創(chuàng)新、獨特的，如何使人想買還有如果有的產(chǎn)品服務并不特別，為什么別人要買。
第三：市場。就是你的東西要賣給誰，先界定目標市場在哪里，就像剛剛提的：客戶是幾歲到幾歲的年齡層是在既有的市場去服務既有的客戶呢還是在既有市場去開發(fā)新客戶呢還是在新市場去服務既有客戶或是在新市場去開發(fā)新客戶不同的市場、不同的客戶都有不同的營銷方式。什么叫市場營銷就是要先找到的客戶是誰，找出客戶后想辦法，讓客戶從口袋把錢拿出來買的東西。銷售時要知道真正的客戶在哪里產(chǎn)品對客戶有什么樣的利益要用哪種營銷方式通路是直銷還是要找經(jīng)銷商還有怎樣去定位、上市、促銷，這些都跟市場規(guī)模多大、想要有的市場占有率和每年成長的潛力有關。當市場成長時，市場占率會上升或下降市場是否競爭激烈若不是，為何再來怎么定價，預算要怎么做要采取什么樣的策略等等。
第四：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要，要不然為什么麥當勞要開在街口轉角。通常一個不好的地點絕對會讓關門大吉，好的地點會讓利潤多一點。
第五：競爭。在下列三種時候要做競爭分析，留意跟競爭者的關系。1.當要創(chuàng)業(yè)或要進入一個新市場時，當然要先做競爭分析。2.競爭有時是來自直接的競爭者，有時是來自其它的行業(yè)，所以當一個新競爭者進入在經(jīng)營的市場時要做競爭分析。3.隨時隨地做競爭分析，這樣最好最省力，可以從這五個方向去想：誰是最接近的五大競爭者他們的業(yè)務如何他們與業(yè)務相似的程度從他們那里學到什么如何做得比他們好。
第六：管理。要建立自己的管理專業(yè)及相關背景，清楚自己的弱勢，創(chuàng)業(yè)團隊之間如何互補創(chuàng)業(yè)團隊之間的強弱勢，彼此間職務及責任如何分工職責是否界定明確除了團隊本身是否有其它資源可分配和取得中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，還沒有明確的解決之道。另外，20%是因為公司內部專業(yè)不均衡，這要加強自己的專業(yè)。還有18%是缺乏管理經(jīng)驗，要找互補性的事業(yè)伙伴來彌補。另外還有9%是沒有相關產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗、3%是經(jīng)營者掉以輕心、2%被人家詐欺背信，最后1%是來自天然或人為的災難。
第七：人事。要考慮人事需求是什么還需要引進哪些專業(yè)技術有專業(yè)技術的人在那里可否引入是需要全職還是非全職的人力薪水是算月薪或時薪所提供之福利有那些是不是有加班費有沒有排教育訓練這些人事成本會是多少。
第八：財務需求與運用?；I資/融資款項要如何運用呢是要拿來營運周轉還是添購設備、備料進貨或是技術開發(fā)…要何時動用還有供貨商、規(guī)格、品牌、價格、數(shù)量、運費、稅金…等需求如何計算籌融資款對專業(yè)的獲利有何貢獻未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表預估了嗎第1年報表要以每月為基礎，第2、3年則以每年為基礎。
第九：風險。經(jīng)營企業(yè)一定會有風險，平時就要注意。風險不是說有人競爭就是風險，風險可能是：當初選的地點旁有捷運，可是后來捷運不經(jīng)過。還有進出口會有匯兌的風險、餐廳有火災的風險。另外還要注意當風險來時如何應對。
第十：成長與發(fā)展。在創(chuàng)業(yè)計劃書中要想：下一步要怎么樣，三年后要怎么樣，五年以后要怎么樣，這個計劃是要能永續(xù)經(jīng)營的，所以在規(guī)劃時要能夠做到深耕化、多元化和全球化。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇六
鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉），還有阪式的鐵板（好燒）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的級別，以牛肉為例，有國產(chǎn)牛肉、美國牛肉、神戶牛肉，價格差別也相當大，神戶牛肉要700多元一份、在國內有蠻多著名的鐵板燒供應商，也有許多特色鐵板燒，例如上海溪諾食品貿(mào)易有限公司推出的一系列特色鐵板，如日本特選神戶牛排、東海明蝦、日本黑毛牛舌、頂級黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、珍珠鮑等?！F板魷魚。
培訓內容：鐵板魷魚各式口味
項目分析：
3、風險低：造型精美，流動方便，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，烤制時散發(fā)出誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
培訓課程安排：
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容：
1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述；
2、鐵板魷魚原料的選購；
3、鐵板魷魚食材的預加工；
4、鐵板魷魚加工的基本標準；
5、鐵板魷魚加工的工藝步驟；
6、鐵板魷魚經(jīng)營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間：
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般2—3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠：
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
1、專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案
2、切實的指導店面招牌的設計
3、全面的指導個性化菜單設計
4、終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇七
現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業(yè)，也可以借鑒下它的思想！
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
（一）低檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般；利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
（二）中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大；產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢？冷飲產(chǎn)品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經(jīng)營理念，為消費者提供優(yōu)質服務，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
（三）高檔的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問
題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店： 首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤??！
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優(yōu)質產(chǎn)品和優(yōu)質的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規(guī)劃、內店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質量等，其重要性主要為：
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感 利于提高店鋪的服務質量和員工的素質 利于塑造品牌效應 利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。 新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價： 1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。 2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價格波動。 3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。 4、顧客服務因素：店內為顧客提供超值服務（如空調等）。
店面的外觀特征，常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務來消費的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分，其設計得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的，那就應該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈，作為經(jīng)營者在設計店面時要突出個生，和行業(yè)特點，在同行中獨樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調的原則。
本開店方案是為了特別的適應當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調配的各種天然飲品，本站自行調配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點是本開店方案經(jīng)營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應季節(jié)的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調配。
新冷飲店的店內如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式？ 店內的整體店貌如何：
1、顏色格調清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友！”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，里面裝點著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的沖動。 一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調的。“吧”字要夸張且不張揚，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目！
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
1、風格：以往我們去過的休閑場所里面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
2、布局：吧臺在剛進門的右側。吧臺的左側有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分：
1）吧臺
2）“浪漫雨”
特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
夏天的到來，冷飲便成了人們的寵兒。現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業(yè)，也可以借鑒下它的思想! 特色冷飲店創(chuàng)業(yè)計劃書：
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應具備以下特點：
1、必須要有食品或飲料供應
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務質量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應消費者的需求呢冷飲產(chǎn)品質量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經(jīng)營理念，為消費者提供優(yōu)質服務，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質量好，服務優(yōu)質。利潤豐厚。
最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店： 首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務功能轉向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍：
營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優(yōu)質產(chǎn)品和優(yōu)質的服務最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規(guī)劃、內店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務的質量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務質量和員工的素質
利于塑造品牌效應
利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價：
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇八
樊浩說：“對創(chuàng)意家居禮品店來講，第一是選址，第二是選址，第三還是選址！”足以見得選址對創(chuàng)意家居禮品的重要性。一般來講，創(chuàng)意家居禮品店選址主要看人流情況和購買力情況。獨立店面應選在特色街、時尚購物街和流行商圈內，需要說明的是，由于租金過高而小產(chǎn)品利潤薄，不適宜將店開在主干道上，可選擇商圈內的叉路等，這樣既保證有適當人流，又可降低租金。另外，開在賣場、大型超市內也是不錯的選擇?！皹啡ど睢标惣异舻赀x在較繁華的康王城附近，旁邊是地鐵一號線a出口和麥當勞，人流量大，而且都具有一定的消費水平。一共20平方米的小店，月租金5000元，兩按一揭，第一個月需要支付15000元的租金。對于剛剛開始創(chuàng)業(yè)的投資者來說，樊浩建議租金控制在6000元以下。
由于走平價零售路線，創(chuàng)意家居禮品店的裝修都比較簡潔，對貨架也沒有太高的要求?！皹啡ど睢标惣异舻暄b修和貨架一共花了5000元左右，建議剛剛開店、手頭沒有太多周轉資金的投資者盡量將裝修費用控制在10000元以下。
由于創(chuàng)意家居禮品店目前還是屬于小本經(jīng)營，樊浩建議首批存貨盡量控制在15000元左右，不要太多，一方面防止積壓過多資金，另一方面防止產(chǎn)品更新?lián)Q代過快，昔日的創(chuàng)意產(chǎn)品近日已經(jīng)是大路貨了。解決這一問題除了控制好存貨量之外，進貨之前最好和廠家簽定好退換貨合約，根據(jù)樊浩的經(jīng)驗，“樂趣生活”的產(chǎn)品周轉天數(shù)一般不超過30天，所以想要經(jīng)營這樣的創(chuàng)意家居禮品店的投資者可以和貨物提供者約定1個月內滯銷的新品可以退換，這樣就降低了貨物積壓的風險。
創(chuàng)意家居禮品零售店對員工要求不高。共20平方米左右的小店招聘兩個看店員工即可，每人每月工資大約為1000元。
樊浩說這種創(chuàng)意家居禮品店沒有什么額外的水電等的支出。水電、稅務、管理包括一些海報、傳單等廣告在內的所有雜費每月3000元綽綽有余。
創(chuàng)意家居禮品店的利潤來源于商品銷售收入。就目前“樂趣生活”的五家店來看，銷售業(yè)績居中的陳家祠店每月的營業(yè)額為35000元左右。其中產(chǎn)品成本為35000元×45%=15750元，除去成本后的每月收入為35000元-15750元=19250元。
一，關于風險和注意事項，樊浩強調，開創(chuàng)意家居禮品店最大的風險還是選址，只有選址選對了，才能保證客源，保證店鋪盈利，否則一切都是空談。
二，貨源即產(chǎn)品進貨渠道要有保證。創(chuàng)意用品在國內能找到不少生產(chǎn)廠家，但很難只從一個廠家處訂貨，因為那樣會導致品種過于局限，由于廠家各自專長不同，設計特色各異，需要經(jīng)營者尋找多類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家，而且挑選產(chǎn)品要具有獨特、新穎的眼光。
最后，xxx建議投資者如果選擇加盟，則可省卻在進貨方面的精力，而只需認真努力經(jīng)營即可，這樣就降低了很多風險。尤其是對于沒有經(jīng)營經(jīng)驗和良好進貨渠道的投資者來說，加盟更是一個較好的選擇。加盟經(jīng)營，不需要親自跑遍遠近大小批發(fā)市場，也不需要為進貨是不是被宰而擔心。加盟主將為投資者提供一站式服務，如網(wǎng)上訂購系統(tǒng)，為各加盟者提供所有產(chǎn)品的圖片、規(guī)格型號、價格、簡介等信息。無論身在何處，只需輕移鼠標，便可以訂下所需要的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇九
創(chuàng)作者：
我們的21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色，推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
本店位于大學中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外，在餐廳內經(jīng)營多種樣式的服務，將餐廳氛圍幾個小模塊，以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
1、快餐部門
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調查表明，當人均收入達到20xx美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。由此快餐業(yè)務的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
1.快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱
員工的服裝，經(jīng)營的理念，內部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因學生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
2、飲品部門——主要經(jīng)營咖啡
咖啡，自從引進國內之后，一直備受大家親睞。茶余飯后，更是聊天談事，消磨時光的好方式。有需求就有市場，咖啡店，便如火如荼。 ：
在校園里，越來越多人更關注私人強健，并且大家更愿意找一個環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學研究陳說指出，咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份?？Х葘θ梭w并沒有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多，并會有年老化的趨向?？Х鹊瓿麚P咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
成效：咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發(fā)出總投資本錢，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元，并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務休閑為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店，時髦消費場所。開店工期條件：1個半月。本錢條件：項目總投資約為30萬元公民幣。
現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人、大學生。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式。咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會消費一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高，純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了，消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣?！疤厣Х取?無疑是方今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的'支流，發(fā)展相當迅速。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十
第 三 章
第 四 章
第 五 章
（一）公司名稱：
（二）公司性質：
集制作、代理、策劃、創(chuàng)意、調查、咨詢?yōu)橐惑w的媒介性合資廣告公司。
（三）公司宗旨：
以幫助客戶獲取經(jīng)濟效益和社會效益為已任，旨在通過公司科學、專業(yè)、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道，把客戶有限的資金進行最經(jīng)濟的策劃和設計，讓客戶以最低的廣告成本，達到最佳傳播的效果。
（四）公司目標：
打造代表爐橋廣告事業(yè)的窗口形象。
（五）創(chuàng)業(yè)理念：
接觸廣告公司目前處于調查研究和起步的階段，但是我們形成一個共識，即在起步之初積極探索發(fā)展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，在爐橋形成強有力的廣告公司。從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態(tài)度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點一點劃分屬于我們的“勢力范圍”。我們將努力在每一個細節(jié)之中，都融入一絲不茍的敬業(yè)精神，通過各種渠道分析廣告發(fā)展的動態(tài)和趨勢，從研究受眾及市場出發(fā)，具體落實為我們的每一個客戶提供科學化專業(yè)化的服務。只有不斷進取，不斷超越自己，這是接觸廣告公司發(fā)展的關鍵。
（六）公司服務
1．專業(yè)化的廣告服務
為我們的客戶提供詳細準確的行業(yè)咨詢服務，包括數(shù)據(jù)調查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理，全方位與消費者溝通。
成立內部的研究機構，逐漸開創(chuàng)自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內涵。
與媒體成為戰(zhàn)略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的推銷和販賣。
２．個性化的業(yè)務服務
是爐橋第一家含有為婚禮策劃和營造婚禮氣氛業(yè)務的公司。 為客戶提供開業(yè)、節(jié)慶、房地產(chǎn)展銷、產(chǎn)品促銷、大型活動的策劃，以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。
代理聯(lián)系舉行活動所需禮儀小姐。
３．為客戶提供準確、科學的市場調查
不必客戶東奔西跑，我們?yōu)榭蛻籼峁┩晟频男Ч麥y定服務。
４．其他
用戶利益：我們因自身特點具有業(yè)務成本上優(yōu)勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低，做到真正的優(yōu)質價廉。
（一）目標市場
務以及各小商鋪的門面廣告，招牌制作，戶外廣告，重點放在幾條主干道的燈桿和橫幅廣告需求。華塑內部及周邊市場的主要表現(xiàn)為大型廣告牌的制作和招商，華塑對外廣告宣傳、對內制度條例、辦公自動化需求等等。
（二）目標客戶
目標客戶初期主要定位在爐橋鎮(zhèn)及周邊各政府、單位、企業(yè)、商鋪、經(jīng)營生產(chǎn)門面業(yè)主。
（三）建設進度
接觸廣告公司由籌建、準備到實施預計將花費三個月的時間。其中第一、二個月將與安徽省各地廣告公司及耗材供應商進行聯(lián)系及商務談判，建立初步的合伙人關系。從第二個月開始，我們將用兩個月的時間，同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最后一個月，在完善公司建設的同時，建立自己的宣傳網(wǎng)站，與周邊一些主要網(wǎng)站進行鏈接，實現(xiàn)自己的對外宣傳。
（四）市場發(fā)展戰(zhàn)略
創(chuàng)業(yè)初期階段(第一年)
1．我們初期階段的發(fā)展模式可以考慮
方案（1）：與爐橋鎮(zhèn)一些廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。這是因為，自身都存在規(guī)模小，孤立發(fā)展的特點，有的公司具有媒體代理優(yōu)勢，有的具備客戶資源，有的具備區(qū)域優(yōu)勢。我們通過資本運作，實行橫向聯(lián)合，整合資源，優(yōu)勢互補，降低成本，風險共擔。這也對我們公司初期的發(fā)展有相當大的幫助。
響的公關策劃活動，吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業(yè)務，一步步打響名氣。在發(fā)展中拓展長線業(yè)務。珍視同客戶的關系，建立良好的客戶關系，讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。
2．尋找廣告制作耗材供應商，確保進貨渠道的服務與質量。
3．與周邊商務網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
4．開通電話業(yè)務咨詢以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務。 創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段（第二、三年）
廣告公司在發(fā)展初期的規(guī)范運營中積累了相當?shù)慕?jīng)驗，在爐橋市場具有一定的名氣，被越來越多的客戶認同，同時公司人員的技術水平，制作設備隨著發(fā)展上了一個臺階，那么這個階段的目標是進一步樹立廣告公司的品牌形象，并對市場進一步推廣，把我們的廣告業(yè)務目標發(fā)展到大中企業(yè)。
1．在主要街道捐贈價值數(shù)以萬元計的戶外廣告，其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為“道路污染”，而是對社會有所貢獻。另一部分可以用于廣告出租，獲取收益。
2．初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。
3．把廣告公司向各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
（一）公司業(yè)務
初期的業(yè)務內容大體分為：
1．市場服務：市場調查、客戶服務。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十一
二、公司描述
三、產(chǎn)品與服務
四、市場分析
五、競爭分析
六、營銷策略及銷售
七、財務分析
美容院用心經(jīng)營市場，用心服務客戶。經(jīng)歷了無數(shù)次的考驗，中國美容院在弱勢背景下的營銷管理，創(chuàng)造了美容經(jīng)濟的奇跡。當今美容院經(jīng)營者、從業(yè)人員大多有這樣的“體驗”：美容從“暴利”轉變成“微利”時代了;從“找品牌”轉變成“品牌多的是”了;從“小資金賺取大市場”轉變成“競爭激烈”了面對以上種種市場困擾。然而，傳統(tǒng)的中國美容院一直是“帶病作業(yè)”。不對稱原則、非均衡、沒有標準化系統(tǒng)管理營銷戰(zhàn)術，雖然站穩(wěn)腳跟，經(jīng)營者掙到了很高的利潤長期粗放發(fā)展造成的弊端，在面對當今的激烈市場競爭中，其營銷管理弱勢矛盾也凸顯出來。結合美容行業(yè)的缺陷，我公司將制定最完美的策略彌補缺陷，讓客戶滿意，也讓自己滿意。
服務簡介：為社會成功女士和企業(yè)白領提供美容保健服務。
服務定位：一個中等規(guī)模和檔次的美容服務機構;服務人員全部為美容美發(fā)類中專及以上學歷。營業(yè)環(huán)境潔凈優(yōu)雅，為社會各界成功人士特別是愛美之女性美容瘦身、舒緩壓力、消除疲勞、社會交流、商務洽談之場所。
商業(yè)項目：項目以面部美容、纖體塑身為主，中醫(yī)保健推拿為輔，附設中醫(yī)沐足室、商務茶座。
項目經(jīng)營者：a女士是出色的企業(yè)投資人，有敏銳的商業(yè)頭腦和市場洞察力并具備一定的本行業(yè)知識及技能;b女士，美容保健行業(yè)技術專家。
投資計劃:本項目需要租用200平米場地，首期投入50萬元裝修及設備費用，40萬元的開辦費，預留70萬元的流動資金及風險備用金。全部投資為160萬元。預計開業(yè)后5月內達到盈虧平衡，一到兩年后收回全部投資。
公司名稱：ng-sweet美療館
ng-sweet美療館，“讓美容成為享受”，絕不是ng-sweet美療館的一句空話。
項目初期營業(yè)場所面積約200平方米，要求裝修高雅，環(huán)境明亮整潔。除了以上項目，我公司計劃將來盈利后擴大規(guī)模，逐步拓展康復醫(yī)療和身心健康相關的業(yè)務。
業(yè)務部門：分為皮膚護理部、纖體推拿部和中醫(yī)保健部。
“一分價錢一份體現(xiàn)”，只要您來，便讓您滿意的離開?！耙贿吤廊荩贿呄硎堋?，便是對顧客最好的承諾。
店長：全權負責美容美體館的整體營運。
美容主管(兼高級美容美體師)：主要負責美容美體館的專業(yè)人員的管理和培訓工作，協(xié)助店長的工作。
高/中級美容美體師：主要負責顧客服務，療程操作，商品銷售。初級美容美體師/美容助理：顧客服務，療程操作，工作環(huán)境清掃，商品銷售。
財務/物流：各項財務收支及帳務，物流負責物品與產(chǎn)品保管工作，接受店長的工作安排。前臺咨詢/接待：主要負責前臺接待、咨詢及客戶資料管理、環(huán)境管理。培訓講師：主要負責對美容師的手法、工作態(tài)度、銷售能力的培訓。后勤人員：主要負責美容美體館的后勤工作。
皮膚護理部業(yè)務及服務介紹：
ng-sweet皮膚護理部主要從事面部美容項目，具體包括：潤澤紅唇保養(yǎng)療程、美白凝眸護理療程、眼部祛皺護理療程、煥彩明眸護理療程、暗瘡炎癥護理療程、凈化排毒護理療程、保濕護理療程、去黑頭護理療程、修復護理療程、美白護理療程、抗衰護理療程等等。
隨著社會的進步，人們對自身美的要求越來越高，希望通過科學的方法，使自己永葆青春，增強自信。而這青春永駐的重中之重，應首推面子工程，即面部肌膚的護理了。自身經(jīng)濟條件不錯的女士，大都愿意選擇一家信譽有保障的美容院接受專業(yè)的美容服務，以求膚質長久的柔滑嫩白。
ng-sweet皮膚護理部根據(jù)不同的客戶膚質及需求，將面部美容分為四個階層：指導性美容、養(yǎng)護型美容、修復型美容和調理型美容。指導型美容只對化妝品的用法和功能進行簡單的輔助指導，基本上僅限于賣產(chǎn)品，自身沒有任何技術含量。這個階層的服務對象往往是一些自身肌膚條件很好，但平時缺乏足夠時間打理保養(yǎng)的職場女性;養(yǎng)護型美容能夠將皮膚生理學與產(chǎn)品簡單結合，對皮膚進行相對專業(yè)的護理;修復型美容的功效性產(chǎn)品和技術能夠對人體外表的缺陷進行改變，比如祛斑、去紅血絲等。需要此階層護理的客戶往往有明顯的肌膚問題;調理型美容注重三種平衡：一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度ph值的平衡;三是對身體內部的調理，改善氣血平衡，以內養(yǎng)外、排除毒素、調節(jié)內臟、疏通經(jīng)絡，達到健康美容、減肥瘦身、抗衰老、恢復年輕態(tài)的顯著效果。調理型美容是目前美容部發(fā)展的最高階段，使人體各部位的缺陷在調理過程中自然恢復，是真正的健康美容。因此調理型美容是皮膚護理部的核心業(yè)務。
纖體推拿部業(yè)務及服務介紹：
ng-sweet美療保健部是一個正規(guī)化、專業(yè)性的美療保健場所。由于收入水平的不斷提高，人們的物質享受也在不斷增強。日常飲食上，大量高脂高熱高糖食品及各種快餐和洋垃圾的攝入導致了現(xiàn)代人大腹便便的身材;另外由于生活節(jié)奏加快，競爭激烈，人們往往缺乏鍛煉且用腦過度，導致體力透支，身體常處于亞健康狀態(tài)，出現(xiàn)頸椎、腰椎疾患及神經(jīng)衰弱(如失眠、健忘)、煩燥、上火、卵巢功能衰退、內分泌失調等癥狀，ng-sweet纖體推拿部采用歷史悠久的傳統(tǒng)醫(yī)療按摩、針灸、拔火罐等手法結合先進的保健設備，能迅速消脂排毒、舒通經(jīng)絡、補腎強腰、消除亞健康。從而達到塑身美體、消除疲勞，調節(jié)體內信息，增強體質，健美防衰，延年益壽的目的。
針灸火罐、按摩推拿對身材肥胖之女性，特別是缺乏鍛煉的中老年女性，因各種原因引起的肥胖、肢體麻木酸痛等癥狀療效顯著，且無任何副作用。
中醫(yī)保健部業(yè)務及服務介紹：
ng-sweet中醫(yī)保健部主要從事中醫(yī)沐足服務，即足浴療法。中醫(yī)學認為，人體是一個內外緊密聯(lián)系的整體，足部是人體整體的一個縮小投影。
足浴療法主要用于治療疾病和預防疾病，通過藥物作用，溫水作用，按摩作用等共同作用于人體足部穴位，使人體經(jīng)脈氣血流暢，五臟六腑氣血充養(yǎng)，從而達到去病健身的治療與保健作用。ng-sweet中醫(yī)沐足主要提供足部藥浴法和足部熏蒸法兩種服務。
此部門服務對象不限性別，因此另設沐足房與其它部門分開。
各類服務描述：
皮膚護理
第一階層：指導性美容
根據(jù)客戶需求對化妝品的用法和功能進行簡單的輔助指導，基本上僅限于賣產(chǎn)品。美容師根據(jù)客戶的膚質條件，推薦合適的產(chǎn)品，并告知正確的使用方法和注意事項即可。這一階層的服務相對簡單，時間也靈活機動，場所時間均不受制約。
第二階層：養(yǎng)護型美容
提供每次一個半小時的洗面護理、美容等服務。
此階層根據(jù)客戶需求，采用相應的護理產(chǎn)品，為客戶進行洗面、面部按摩、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等服務。
第三階層：修復型美容
此階層服務有待于ng-sweet美療館擴大規(guī)模后逐步開展。
第四階層：調理型美容
提供每次二個半小時的美容美療服務。
調理型美容的理念是注重人體三種平衡：一是皮膚的水份和油份的平衡;二是皮膚的酸堿度ph值的平衡;三是對身體內部的調理，改善氣血平衡，以內養(yǎng)外、排除毒素、調節(jié)內臟、疏通經(jīng)絡，達到健康美容、抗衰老、恢復年輕態(tài)的顯著效果。因此，這一階層的美容服務內容較多、療程較長。
在為顧客選擇正確護理產(chǎn)品的基礎上，還應根據(jù)不同顧客的身體素質制訂不同的護理措施。具體內容包括：洗面，頭部、腹部、面部及其它身體部位按摩、刮痧、面膜、眼膜、修眉、去黑頭等。
纖體推拿
提供每次一至兩小時的全身保健推拿、拔火罐、針灸等服務。
對于單純性肥胖、腰肌勞損、風濕酸痛等常見病癥采用中醫(yī)推拿、穴位注射、拔火罐等傳統(tǒng)手法，并輔以特色超聲波等現(xiàn)代科技手段，達到排毒、溶脂、緊膚、瘦身、緩解疲勞、舒筋活絡的效果。
中醫(yī)保健
提供每次一個半小時足浴、按摩等服務。
中醫(yī)認為：人體五臟六腑在腳上都有相應的投影，腳部是足三陰經(jīng)的起始點，又是足三陽經(jīng)的終止點，踝關節(jié)以下就有六十多個穴位。無論足部藥浴、熏蒸或足底按摩均能有效刺激足部穴位，促進血脈運行，調理臟腑，從而達到強身健體、祛除病邪、降壓療疾的目的。
商務洽談咖啡(茶)座。
美容護理產(chǎn)品、健康藥品等。
各類保健藥酒、藥浴配方、養(yǎng)生藥膳配料等。
美容健身咨詢等。
業(yè)務發(fā)展遠景
在業(yè)務發(fā)展良好的情況下，將進一步規(guī)范企業(yè)管理和服務內容，建立連鎖店。在美容纖體、足浴保健的核心業(yè)務帶動下，發(fā)展周邊業(yè)務，包括藥膳、保健藥品等。
市場狀況
目前市面上美容纖體、足浴按摩尚屬于特種服務行業(yè)。由于上市門檻不高，導致這類服務多于牛毛，從大規(guī)模的連鎖店到家庭式美容屋，各種檔次的服務均充斥于市場間，服務能力及水平參差不齊。而真正能上檔次、既為顧客提供正規(guī)專業(yè)服務又能提供明快舒適環(huán)境的美容店卻很少。
市面上單一以美容纖體為主的美容店雖然不少，但能全方位提供中醫(yī)保健美容服務、溶美容、纖體、推拿、按摩、火罐、針灸、足浴為一體的綜合性美療館少之又少。在市區(qū)內目前尚未有余本美療館定位的經(jīng)營手法相同的場所。要想長久霸占美容院市場的地位，必須要樹立與其品牌相符的價值觀。
客戶的需求分析
1.現(xiàn)代生活水平提高，很多女性都渴望肌膚嫩白，青春永駐，美容院是具有指導及治療護理等作用的最佳場所。
2.物質生活改善的同時，造就了大批肥胖的人士，而肥胖是愛美女士之大忌，因此纖體塑身成為她們的當務之急。
3.工作的緊張、競爭的壓力、節(jié)奏的加快，致使很多人處于亞健康狀態(tài)，對此最好的治療手段是中醫(yī)保健療法，特別是保健按摩。
4.現(xiàn)代女性在商業(yè)或者休閑過程中越來越傾向于到一些中高雅的消費場所，既滿足了自身調理的需要，也達到了交流溝通的目的。
5.高檔的美療中心將成為未來的一個市場發(fā)展點。
6.顧客在接受護理保健服務時，希望有一個舒適整潔的環(huán)境，也喜歡在緊張的工作之余，能找到志趣相投的人輕松地聊聊天，舒緩壓力。
-sweet美療館地處商業(yè)中心，近九成顧客居住或工作在周邊五公里以內，平均車程不到十分鐘。且地下停車場車位充足，可免卻停車難之苦。而大部分顧客可步行至此。
8.商業(yè)交往過程中有人愿意出錢請人消費，而且此類消費場所又不致令人尷尬。
9.處于身心健康和工作的需要，顧客可在接受美容美體保健服務之前或之后到附設的商務茶座互相交流、咨詢或聊天。
估計業(yè)務量
很難從市場需求或營銷力度來推測業(yè)務量。如果初期聘用10個美容師、10個按摩師，按每人每月工作26天、每天工作8小時、每人每天營業(yè)額500~750元人民幣計算，每月營業(yè)收入應為26~39萬左右。
服務導入市場的可能障礙及克服辦法
前期服務導入的障礙主要是缺乏知名度;克服辦法是用傳單到商業(yè)大廈和成功人士聚會的地方散發(fā)。還可以發(fā)放打折優(yōu)惠會員卡。
根據(jù)《20xx-2012年中國美容市場預測與產(chǎn)業(yè)投資咨詢研究報告》：美容院主要群體集中在年輕群體和中年群體，特別是31-40歲群體，他們的美容需求最為強烈，所占比例為40%。
(一)美容院主要消費群體年齡分布在職業(yè)分布上，白領群體，工人和農(nóng)民群體所占比例不高。
(二)美容院主要消費方式和區(qū)域顧客進行美容消費時，大多數(shù)還是在商業(yè)流動區(qū)進行消費，另外31.32%的消費群體為為隨機選擇進行消費;還有將近40%的群體會采取會員卡方式進行消費(使用卡者占19.28%;使用年卡者占23.08%)。
(三)美容院總體消費量調查發(fā)現(xiàn)：主要城市群體每人每次平均的美容費用為人民幣118.31元，其中每人每月消費2--3次者30.66%，每月消費一次者占40.26%。80%以上的被訪者對目前的價格持接受態(tài)度。
競爭分析
機構類型特點
小型美容院或纖體中心，魚龍混雜，難以辨認，且服務單一，難以長期吸引顧客的興趣。中醫(yī)保健診所規(guī)模小、經(jīng)營環(huán)境不佳。桑拿按摩由于政府整頓、行業(yè)整體走下坡路。洗浴屬于較低端的消費，足浴良莠不齊、競爭激烈、難上檔次。整容專科醫(yī)院面向嚴重面容缺陷者，過于專業(yè)化，不具休閑性質。
進入壁壘/潛在的競爭加入者
領取美療館的營業(yè)執(zhí)照必須有從業(yè)中醫(yī)師和針灸師的資格證書和衛(wèi)生局的審批證書。在經(jīng)營過程中，需與政府相關管理部門保持良好關系。進入這一行的技術壁壘并不高。對于中低端足浴及按摩中心，壁壘在于特殊服務行業(yè)的營業(yè)執(zhí)照;高端美容美體保健中心的進入壁壘在于營業(yè)牌照的申領和服務管理的水平。我們將努力通過連鎖服務加強我們的競爭力。
風險分析
政府政策：類似政府對桑拿按摩場所要求新的裝修間隔要求，這種可能性不大，因為我們的業(yè)務是純美容美體及保健性質的。但近年來，不斷出現(xiàn)美容整容行業(yè)的醫(yī)患糾紛，可能導致政府對此類企業(yè)采取更嚴格的控制管理政策，如此則可能導致成本費用增加或客源流失。
人員流失：這一行人員的平均工作年限是5-10年，員工的忠誠度較低。解決辦法是按年資提高員工收入、為老員工提供較好的福利待遇，通過開設分店的形式讓出色的員工有晉升機會。如果美療館經(jīng)營得好，員工跳槽將面臨業(yè)務提成降低的風險。
市場變化：過幾年又不知道時興什么消費。但是人們生活越來越舒適，對身體美容保健和休閑的消費需求會越來越高，本中心將根據(jù)市場變化調整業(yè)務和經(jīng)營方式。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十二
根據(jù)我上大學以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店，這里學生人數(shù)多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為：
1.位于大學城內，學生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風險小，資金易周轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活，易 轉變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。
5.適合團隊創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理，容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風險的艱難的事情，尤其對于我們學生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因為它更側重于服務，運營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風險小，資金回轉較快，也易退出市場。
開辦特色小吃店在呈貢大學城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺，是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢：
(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學生的可承擔范圍之內。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰(zhàn)略與商品構成。結合大學城的實際情況，有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區(qū)較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的，團隊合作意識較強，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力?？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質的服務，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發(fā)展。
我們的目標市場定位在在校大學生，在校大學生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風味的學生，滿足他們對不同風味的需求的要求，大學生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務對象，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動較多點特點，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎。
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備，可提供流行音樂，設置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
的價格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
strength（優(yōu)勢）分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質服務，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生，所以比較容易把握學生們的消費心理，能夠及時跟上學生的消費時尚，推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務。
weakness（劣勢）分析：剛進入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務質量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
opportunity（機會）分析：據(jù)我們的市場調查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質服務。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學習管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。
threat（威脅）分析： 小吃店的服務與產(chǎn)品質量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考?？绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題，因為各地風俗與飲食習慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿意呢？同時還有經(jīng)營模式被復制的可能，這也是需要接受考驗的。
小吃店在我們學校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式?，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。
我們的競爭對手是學校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的`進入市場 ，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學城內還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區(qū)域內有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質服務，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1. 作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以
增加同學對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學生，所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2. 試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以
提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3. 為顧客提供優(yōu)質服務，提供外賣與預訂服務。小吃店在適當?shù)臅r候還將
推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。
4. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打
工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
5. 市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待我
們小店的發(fā)展，可根據(jù)pdca循環(huán)（即戴明環(huán)），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
6. 考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十三
我們公司是一家集服裝設計、生產(chǎn)銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打，設計流行衣服，主銷年輕人的.服裝，面向在校學生。 公司市場定位：主要是在高校、大城市市中心開設店面，以潮流為主打吸引現(xiàn)在的年輕人，開始創(chuàng)業(yè)階段主要是面向大學生。
市場分析
1、基本消費
出賣我們自己設計的潮流服裝，要新穎，趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費
對于我們已有的款式服裝，選擇各種適合自己的顏色，加配個性的圖案、飾品、文字等，訂做成屬于自己的個性服裝。
對于我們沒有的款式，可以根據(jù)身材，體型訂做，布料、款式、顏色都隨意搭配，例如班服定做、情侶服裝等等。
我的投資和計劃
因為我是一個學生，并沒有太多的資金來進行投資，首先是和4個同學一起合資共建，再過一年根據(jù)銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業(yè)規(guī)模。首先是在大學和市區(qū)進行推廣（重點是大學），在大學市場推廣成功之后面向其他市場。 第一．二年，我們要搶占學校附近各類服裝業(yè)務，我們以設計制作服裝為招牌、散發(fā)廣告宣傳單為主，輔之進行一些有一定規(guī)模和影響的公關策劃活動，一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產(chǎn)，其次我們的商店在開始階段要打價格優(yōu)勢和打響知名度，以我們的潮流吸引學生，其他市場也是這樣。
理，在這方面要下功夫。 c) 尋求學校代理，推廣我們的產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十四
日期：20xx年xx月xx日
(一)工作室名稱
xxxx網(wǎng)絡設計工作室
(二)工作室概況
xxxx網(wǎng)絡設計工作室是針對：網(wǎng)站建設網(wǎng)站制作網(wǎng)站設計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化app二次開發(fā)網(wǎng)絡安全的一家二人合資型工作室，我們預計選址在xx區(qū)60平左右，我司預計需要26萬元，目前已自有11萬元資金(本人自有8萬元，合作人自有3萬元資金)，仍需借貸15萬元。
網(wǎng)站建設：我們獨特的設計會讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出，我們能開發(fā)出功能全面，操作方便，性價比較高的企業(yè)展示及營銷型網(wǎng)站。
網(wǎng)站設計：我們很自豪，我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站，獨特創(chuàng)新的設計，網(wǎng)頁代碼符合最新w3c質量標準，兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設計和功能開發(fā)上滿足客戶的業(yè)務目標。我們一直專注、執(zhí)著，我們將用心耐心的服務每一個客戶。
網(wǎng)站維護：網(wǎng)絡是人們獲取信息的重要手段，目前中國已進入主動營銷時代，企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷重要工具，將在這個時代里發(fā)揮關鍵作用，網(wǎng)站制作服務商建站方案的豐富和便利，將推動企業(yè)網(wǎng)絡營銷步伐加快。
我們的理念
“動心設計”：成于匠心，在第一面就看得出心思和用意
“用心服務”：將心比心，專業(yè)態(tài)度+做法，收獲自我認同與他人尊重“放心執(zhí)行”：做到承諾的，限定時間和費用下的最佳執(zhí)行效果。
(一)工作室組織結構
總經(jīng)理：工作室最高人事、行政管理、各項政策、財務管理，為本工作室最高的領導決策由本人擔任。
財務：財務、結算、出納、收銀、審計、采購、企管、財產(chǎn)管理等中心級權力事務處理由合作人擔任。
營銷(2人)：主要負責市場開發(fā)、異業(yè)結盟、外展接單。
技術(5人)：分為美工、ios程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁工程師、調測師。主要負責：網(wǎng)站建設網(wǎng)站制作網(wǎng)站設計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷seo優(yōu)化網(wǎng)絡安全app二次開發(fā)等。
優(yōu)質優(yōu)先——無論訂單的大小，我們都及時響應，嚴格按照一印通技術標準生產(chǎn)操作
勇于競爭——我們堅持公平相待和職業(yè)道德及人格力量，著意在市場競爭中取勝
褒揚業(yè)績——我們崇尚美德，欣賞并提升為成功作出貢獻的員工
(一)環(huán)境分析
1.內在環(huán)境分析
(1)理論知識的不斷深化，讓實際操作有了理論基礎;(2)課余時間的增多，讓理論轉化為現(xiàn)實的時機日漸成熟;(3)團隊成員日漸成熟，有了承擔風險的能力。
(二)顧客分析
目標群體消費形式特點
我們團隊的網(wǎng)站工作室主要面對的是公司消費群體，針對個人與團體的意向，為其提供所需服務。
(三)競爭分析
2.競爭影響力量(潛在競爭者)
每個地區(qū)的網(wǎng)絡公司解析，有每個地區(qū)的.負責人負責3.工作室競爭優(yōu)勢
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費者聯(lián)系，第一時間滿足需求，反饋信息。
(2)價格優(yōu)惠。會員制、打包銷售的各式價格策略為公司省下了可觀的開銷，方便其更高效地安排支出。
(3)目標群體的集中性，決定了消費者間的高相似度，使各種營銷活動容易聚焦。
(4)服務多元化。對多種業(yè)務的整合使得消費者只需要一個網(wǎng)址，就能解決多種需求。
4.競爭策略
(1)優(yōu)質的售后服務。妥善處理消費者的意見和建議，樹立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評和激勵制度，培養(yǎng)一支隊伍穩(wěn)、績效高、業(yè)務專的代理人及加盟店團隊。
(3)了解市場動態(tài)，給消費者最新、最全的選擇。
(4)利用目標客戶間的相似性，挖掘其潛在需求
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十五
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是門不小的學問。
作為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場調查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息，在特定的市場區(qū)域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時常客人滿座，因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等，一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方，由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的，因此吃的方法也會不同，這時由服務員親自教導，除了幫助客人外，更加深他們對這間火鍋店的印象。
（一）對火鍋市場影響因素
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
（二）客源的調查分析
1、服務對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征；如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性：顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調整經(jīng)營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。
（一）劃分要求：
1、對經(jīng)營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經(jīng)營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
（二）劃分種類
1、地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為?？?、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
（一）火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據(jù)這些標準，結合自身特點，選擇自己經(jīng)營的品種。
（二）價格的定位，影響經(jīng)營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
1、高低結合法：在開業(yè)初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。
2、高高結合法；起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
本店決定采用大眾型：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自己的'地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經(jīng)營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經(jīng)營管理方法結合自身實際等特點。
本店決定采用合伙經(jīng)營：
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經(jīng)營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經(jīng)營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調整經(jīng)營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。
其不足之處為；合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書，明確責權及利潤分配等。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營結合，形成規(guī)模效益。
第四要科學預測贏利，在開業(yè)的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實施要結合以下幾點：選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調性。
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題；一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
（一）火鍋店人員的構成：
1、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領班為主要構成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財務部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
（二）火鍋店人員的管理；
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營為中心；
3、堅持統(tǒng)一指揮，職權責任相結合；
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調的要求；
5、講究服務技巧和服務效率。
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
（一）采購業(yè)務管理：
1、采購業(yè)務是火鍋經(jīng)營業(yè)務的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確?；疱伒脑囦N對路。
2、質量優(yōu)良，即必須嚴格把握好產(chǎn)品原料的質量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的，因此，采購人員應該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
（二）儲存業(yè)務管理；
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟合理的標準之上。
2、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護，應當作好原料分區(qū)存放，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作；一是堅持憑票發(fā)貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等；“三先一不”的原則。
1、資本結構與規(guī)模
本店經(jīng)營模式為合伙企業(yè)，故由合伙人共同出資，現(xiàn)金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本，以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
（一）主要財務假設
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務預算及分析：據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
（二）財務報表及附表（略）
1、管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存，成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主，在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險，因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十六
項目宗旨：通過項目實施，充分利用退耕還林政策和我鄉(xiāng)的區(qū)位優(yōu)勢，合理開發(fā)山區(qū)的荒坡、荒地，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，達到培植支柱產(chǎn)業(yè)、保護生態(tài)，增加農(nóng)民收入，改善群眾生產(chǎn)生活條件，加快脫貧致富步伐，促進我村經(jīng)濟、生態(tài)、社會協(xié)調發(fā)展的目的。
項目建設地點：房縣青峰鎮(zhèn)青峰街村
項目規(guī)模：50畝。其中20xx年種植10畝，20xx年種植15畝，20xx年種植25畝。
投資概算：20xx年建設投資18500元，20xx年投資35750元，20xx年投資48750元，累計投資121200元實施年限：20xx年開始，20xx年完成。
項目效益：密植8518核桃50畝，3年產(chǎn)20xx公斤，5年后豐產(chǎn)期可達10000公斤，按20元/公斤計算，項目建成后可年創(chuàng)產(chǎn)值180000元以上。
項目可行性：本項目建設符合國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整政策，符合房縣青峰鎮(zhèn)的實際，有利于促進地方農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟發(fā)展，加快區(qū)域脫貧致富步伐。項目建設具有較好的經(jīng)濟效益，生態(tài)效益和社會效益，項目可行。
青峰鎮(zhèn)位于縣境東部，距縣城29公里，交通便利、市場集中、山林土地資源豐富，糧食生產(chǎn)以自己為主，農(nóng)業(yè)人口占總人口的98%以上，年人均純收入3250元，社會發(fā)育程度低，經(jīng)濟落后。突出表現(xiàn)為：一是地理環(huán)境復雜，水土流失嚴重，自然災害頻繁；二是農(nóng)業(yè)基礎設施脆弱，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益低；三是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構單一，主導產(chǎn)業(yè)尚未形成。項目的實施將推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整，提高農(nóng)業(yè)標準化水平，發(fā)揮高寒山區(qū)資源優(yōu)勢，增加農(nóng)民收入，加快群眾脫貧致富奔小康的步伐，推進社會主義新農(nóng)村建設。
我縣西部的九道鄉(xiāng)、窯淮鄉(xiāng)已發(fā)展核桃種植多年，已產(chǎn)生經(jīng)濟效益，產(chǎn)品供不應求。因此，只要我們注意選擇良種，加強科學管理，開發(fā)前景十分廣闊，可以把它建成為我村支柱產(chǎn)業(yè)，對優(yōu)化我村經(jīng)濟結構，轉化資源優(yōu)勢，保護生態(tài)，增加農(nóng)民收入，都將起到積極作用，對全村經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展將起著十分重要的意義。
品運輸條件較好。
（二）有種植核桃的'歷史和經(jīng)驗。我鎮(zhèn)農(nóng)民以前就零星種植核桃，已經(jīng)初步具備種植核桃的習慣和經(jīng)驗，只要采取科學育林集約經(jīng)營，加強科學管理，核桃種植就能成功，經(jīng)濟效益將可能實現(xiàn)。
（三）具有一定的技術力量和管理隊伍?？梢栽诳h林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局的技術人員的指導下種植核桃，可對核桃種植及產(chǎn)品開發(fā)進行技術指導。并可保證林業(yè)站、農(nóng)科站的技術人員經(jīng)常深入實地進行核桃的栽培、管理指導。
（四）市場前景廣闊。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人類物質生活水平的不斷提高，人們對核桃營養(yǎng)及醫(yī)療價值認識的深化，對核桃需求量及品質的需求也越來越高，使目前價格上升幅度較大，從七十年代的每公斤1元上升現(xiàn)在的20-30元，增加20倍以上。由此可見，核桃產(chǎn)品市場需求前景好，發(fā)展核桃生產(chǎn)是當前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。因此，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)不會存在滯銷問題，而是前景廣闊。
（一）、項目管理實施
1、選擇優(yōu)質核桃品種。核桃對環(huán)境條件要求不嚴，只要年平均氣溫9——16℃以上，年降雨量800毫米以上均可種植。核桃對土壤的適應性比較廣泛。為了提早結果和提高單位面積產(chǎn)量，應推行矮化密植栽培，并選用嫁拉苗，方可提早豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3年即可掛果，5年后可進入豐產(chǎn)期。目前，密植園以3×3（畝栽65株）為宜。因此，根據(jù)項目建設區(qū)的土壤，氣候特點，選擇高產(chǎn)、高效、優(yōu)質的8518核桃為樹種，進行合理密植。該樹種種植2年后便可掛果，預計受益期在30年以上，管護好的受益期更長。
2、統(tǒng)一規(guī)劃合理布局。選擇集中連片的公路沿線的宜林荒山荒地，統(tǒng)一規(guī)劃，集中連片，合理布局。
（二）項目預期效益核桃種植效益分析
按1株計算第1年第2年第3年第4年第5年后苗錢150000肥料、水、藥55688
人工管理費用5571010
土地承包雜費20000
樹穴栽樹及人工30000
累計總投入3040537189
根據(jù)以上進行計算前4年肥、水、藥及人工費用累計總投資89元/棵，100棵也就是8900元。第5年就可以收入100元/棵，100棵就是10000元，收回前期全部投資，以后就進入穩(wěn)定收益時期。肥料、水、藥及人工管理等均是年年投資，且因為樹木逐年增大，所以5年后肥、水、藥及人工費用固定為每年每棵樹18元，三年內擴展種植50畝，每畝種植樹苗65棵，累計投資121200元，5年進入豐產(chǎn)期，每年可獲收益50×65×（100-18）=266500元。5年以后成本下降，收益提高，可實現(xiàn)預期效益。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十七
大眾集團是由長江大學在校學生自主創(chuàng)辦，自主經(jīng)營的校園經(jīng)濟實體，服務于長江大學四萬多師生，主要經(jīng)營餐飲，自行車租賃，鮮花零售，廣告設計家教中介等多項業(yè)務。大眾集團已有兩年多的創(chuàng)業(yè)歷史，積累了一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。曾先后為兩名下崗工人，近百名貧困生提供了就業(yè)機會及勤工儉學崗位，其事跡先后受到“東方時空”的關注，《青年文摘》，《湖北日報》等權威媒體多次報道。在長江大學擁有很高的知名度和美譽度。
大眾集團的創(chuàng)始人，總經(jīng)理劉顯波被譽為大學生創(chuàng)業(yè)先行者?！逗比請蟆穼⒛壳昂贝髮W生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)象稱之為“劉顯波現(xiàn)象”。
本創(chuàng)業(yè)計劃書計劃將明確闡述吸引風險投資10萬元，在大眾集團的業(yè)務基礎上逐步拓展經(jīng)營范圍和服務領域，創(chuàng)辦大眾連鎖集團有限責任公司，重點發(fā)展長大各校區(qū)的自行車租賃市場，家教中介服務，目標面向大學生市場的網(wǎng)上商城。預計風險投資商在三年內可收回風險投資（詳細投資回報分析后面有詳細闡述）。
同時風險投資公司將獲得良好的社會效益，支持大學生創(chuàng)業(yè)而受到權威媒體的關注，從而提高風險投資公司的企業(yè)形象。
大眾集團是由長江大學西校區(qū)（原湖北農(nóng)學院）團委批準的，以勤工助學為目的，完全由學生自主創(chuàng)辦的校園經(jīng)濟實體。大眾集團現(xiàn)已創(chuàng)辦和規(guī)劃創(chuàng)辦的有六家實體，分別是：大眾車行，大眾火鍋城，大眾廣告社，大眾家教社，大眾旅行社，大眾網(wǎng)上商城。其中，大眾火鍋城在荊州城南工商部門登記，并已為國家財政上交250元稅收。
大眾集團以大眾車行為發(fā)展起點，大眾車行主要經(jīng)營自行車出租服務，為在校師生節(jié)假日出游提供便利服務。大眾車行于20xx年3月18日創(chuàng)辦，兩年多來已累計為長江大學西校區(qū)師生提供自行車租車服務2900多人次。大眾車行最高時擁有自主自行車50輛。大眾車行南校區(qū)連鎖店也創(chuàng)辦起來，并向其它校區(qū)發(fā)展。
大眾火鍋城，創(chuàng)辦于20xx年4月，以經(jīng)營特色火鍋及土家特色風味的菜肴為主，餐廳可容納60多人同時進餐。
大眾集團所屬的大眾車行、大眾火鍋城、大眾家教社等曾先后為兩名下崗職工，近百名貧困生提供了工作崗位和勤工助學、社會實踐的機會，形成了良好的聲譽。大眾廣告社與精益眼鏡、別克等二十多家商家建立了廣告業(yè)務聯(lián)系。大眾集團的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷及思路，先后受到《荊州晚報》、《湖北日報》、《青年文摘》等媒體報道，受到湖北電視臺的采訪，中央電視臺《東方時空》節(jié)目組的關注，大眾車行創(chuàng)始人被譽為校園創(chuàng)業(yè)先行者，湖北在校大學生創(chuàng)業(yè)熱現(xiàn)象被《湖北日報》稱為“劉顯波現(xiàn)象”。因此，大眾集團已創(chuàng)出了自己的品牌，擁有了較高的社會影響力。
一、大眾車行——節(jié)假日自行車出租業(yè)務，自行車美容業(yè)務
二、大眾火鍋城——特色火鍋，土家風味菜肴
四、大眾家教社——面向荊沙中小學承接家教業(yè)務，為長大各校區(qū)學生提供家教中介服務
五、大眾旅行社——與宜昌等旅行社合作，經(jīng)營宜昌等地區(qū)旅游景點學生旅游中介服務
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十八
1.市場定位。
開店前做得最多的事，應當是市場考察了，所在地其他同行的日常經(jīng)營情形，經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項目等等。惟獨在殘剩剖判了同黨的情形后，才華更好的制訂出個人的經(jīng)營路線取長補短。是做大排檔照樣專業(yè)店這很癥結，關乎到日后的可擔承成長和新業(yè)務的拓展。
2.店鋪準備。
a前期投資
1.前期投資：柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具。
個月運轉費用：一家店新開張，要作好兩三個月沒有生意的準備金。
3.進貨款：新店開張，店里要備好幾個月的汽車裝飾資料。
4.手續(xù)費：一般來講，注冊資金為50萬元的企業(yè)，代理費用約三四千元。
b.每月支出
2.員工工資：開一家汽車裝飾小店，至少要聘請幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收：每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費用：約1000元就可以了。
c.每月收入
按市場行情，市場上做整體裝飾的車輛相對較少，而以做局部裝飾為多。一家小型門店，運轉正常的話，每月營業(yè)額可以在幾萬元左右，再扣除各項付出，便是每月凈利潤。
3.經(jīng)營項目。
汽車美容店雖然應當以洗車和美容為主業(yè)，不過下面幾個也可以羅列其中：新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內飾桑拿;汽車漆面劃痕變動;車內真皮制品的護理;光觸媒內室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車雷達;正中門鎖;防盜器;全球衛(wèi)星定位體系(gps);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經(jīng)驗的最好。不僅可以快速進入職業(yè)狀況使店面走向正規(guī)，而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時，布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外，還要考慮到日后的拓展需求，為日后拓展新業(yè)務需求而預留空間。
奧世潔給大家的一些建議：洗車位在3個以上為好，要是面積不足，最少也應該有2個，否則雨后的晴天，是忙不過來的;最好裝扮擢升機，無論是轉換機油還是噴底盤裝甲，這些都是給客戶展現(xiàn)店面專業(yè)形象的最好方法;貼膜房，能讓客戶看到最好，而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機2臺或以上。以備時時之需，驟然壞了，另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開店時，只配置一臺也可以。
(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時，無妨同時運轉，快點。
(5)拋光機2臺。同上。
(6)臭氧消毒機或者高溫消毒機1臺。
(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設定。
任何的公司企業(yè)，都要有員工守則，要用制度去奴役員工而不是老板去監(jiān)視員工。實在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學習。
如果你想加盟一個品牌的話，那么就需要做這方面的準備了，不過在眾多的美容品牌里挑選一個好的，的確不是件省略的事。因此，加盟前必須全面分析該品牌的實力、企業(yè)與產(chǎn)品的著名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時也必須把合同看清楚。
而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家說明，例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調裝備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你，必須有這個心理準備才好。
創(chuàng)業(yè)計劃感受篇十九
本經(jīng)營計劃根據(jù)本人實際情況制定，在付諸實施前呈交有關部門、會計師和有經(jīng)驗的相關人士考核，敬請批評指正。
前言：家具產(chǎn)品中有近80%為木質家具，近年來，人們對木質家具的需求已經(jīng)逐漸從注重外觀上升到注重材質的層面，更多的新產(chǎn)品是以原創(chuàng)的設計和優(yōu)質的原材料制勝。天然的古老材質，時刻給人一種干凈、清新的舒適感覺，因此，無論是木質的家具還是雕刻而成的木質飾品，總是受到許多消費者的青睞。近年來，中國木質家具制造業(yè)發(fā)展迅速。
隨著中國居民收入的增加、房屋建立面積加速擴大、酒店和寫樓建立面積的擴大、人們對家具品牌意識的增強，中國家具需求進入一個新的階段，國內需求潛力巨大，而占據(jù)家具市場最大比重的木質家具也將迎來新一輪發(fā)展機遇。
從中國家居飾品行業(yè)發(fā)展的歷程來看，目前家居飾品行業(yè)處于一個穩(wěn)定、快速發(fā)展的階段，未來3-5年內，隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)快速增長及人們物質文化生活水平的不斷提高，家居飾品行業(yè)的消費必將更加大跨步地向前發(fā)展。同時，隨著社會的發(fā)展，人們的觀念不斷進化，創(chuàng)業(yè)意識不斷增強，人們不再將錢當作“死錢”，而是“以錢生錢”，將有限的資金投入到有前途的事業(yè)，通過奮斗實現(xiàn)資金的無限回報，必將為家居飾品行業(yè)帶來大量的代理商和加盟經(jīng)銷商等渠道新生力量。
家居飾品的基本發(fā)展趨勢具體可總結為如下幾點：
a.家居飾品的擴展化。由以往的家私進而發(fā)展到壁飾、鐘飾、擺飾、墻飾、窗飾、臺飾、床飾和房飾，櫥飾，衛(wèi)飾。人們追求生活中的各個方面搭配一致。
b.家居飾品的可愛化和復古趨勢。其中中國的古典文化扮演了重要作用，在家居飾品中中國化、民俗化的形象隨處可見，也大受歡迎。
c.家居飾品的日常化潮流。節(jié)日和個人紀念日的重要性上升，人際關系符號化的發(fā)展都使家居飾品的需求數(shù)量和購買頻率大幅上升，表現(xiàn)在由星座、情侶為符號代表的相關家居飾品的熱銷。
1、公司主要經(jīng)營范圍
主要經(jīng)營范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內裝潢設計和室內裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務；家居式空間相關用品的制造的原材料銷售（含進口原材料）。
2、地址選擇
選擇高檔的家具城或者自己選擇人群集中或高檔的小區(qū)附近
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質控制。
做好：2個方向的服務，即顧客和分供方。為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度，為分供方服務以提高全面質量。
1、體驗是從產(chǎn)品開始的
僅僅有好的場景設置，沒有好的產(chǎn)品，那么帶來的體驗也不會是好的，宜家的工作也不僅僅只把功夫花在現(xiàn)場的體驗氛圍之上，在產(chǎn)品的設計方面也費了很多努力，宜家的產(chǎn)品設計充分考慮了消費者日常使用的習慣，一個產(chǎn)品是否適合消費者使用，宜家的開發(fā)人員、設計人員都和供應商之間進行非常深入的交流，作過非常深入的市場調查。宜家通過賣場深入了解消費者需求，并及時將信息反饋給產(chǎn)品設計人員，設計人員會結合消費者的需求對產(chǎn)品進行改進和設計。
在這個以消費者為導向的時代，誰為消費者想得更多，誰就能夠成為市場的贏家，因此，按照消費者的使用需要和習慣來設計人性化的產(chǎn)品，是體驗營銷的前奏和有力的保障。
3、體驗背后包含了強大的品牌文化符號
消費者將自己的人生主張、價值觀、生活態(tài)度藉由某種商品傳達時，就表明他對該品牌的感官享受超過了臨界點，開始形成對這一品牌的價值主張，這是品牌體驗的最高境界。這給我們帶來的啟示是，能不能挖掘出吻合目標消費階層的文化符號，并創(chuàng)造出品牌體驗的氛圍，是建立強勢品牌的重要工作。就像星巴克咖啡一樣，你無論置身在任何一家星巴克咖啡館，你都會體驗到一種新的生活形態(tài)，這就是體驗營銷發(fā)揮了真正的作用。
4、全程體驗加深顧客印象
消費者購買家居還會有一些疑慮，那就是害怕不同的產(chǎn)品組合買到家之后不協(xié)調，到時候后悔莫及，宜家在這一點上也給予了充分的考慮，它把各種配套產(chǎn)品進行家居組合設立了不同風格的樣板間，充分展現(xiàn)每種產(chǎn)品的現(xiàn)場效果，甚至連燈光都展示出來，這樣讓消費者可以體驗出這些家居組合的感覺以及體現(xiàn)出的格調。而且，宜家的大部分產(chǎn)品都是可以拆分的，消費者可以將部件帶回家自己組裝，宜家還配備有安裝的指導手冊和宣傳片和安裝工具等。
隨著消費者消費意識的成熟，消費者對于消費的過程體驗需求越來越強烈，宜家提供的正是一套全程體驗參與的流程，讓消費者不僅僅在現(xiàn)場體驗，而且回到家后還可以自己動手安裝體驗，加深了消費者對產(chǎn)品和品牌的印象。
5、體驗營銷是一種更為系統(tǒng)的營銷管理體系
結合宜家經(jīng)驗一個系統(tǒng)的體驗營銷流行需要開展以下工作
第一，注重對消費者心理需求的研究和分析
第二，注重產(chǎn)品的心理屬性的開發(fā)
第三，加強體驗式的信息傳播
第四，進行精心的體驗場景設置
第五，組織體驗式活動，讓消費者參與進來
體驗營銷是一種滿足心理需求的產(chǎn)品(服務)的營銷活動，它通常是和營造一種氛圍、制造一種環(huán)境、設計一種場景、完成一個過程、做出一項承諾緊密結合在一起的，而且它還要求顧客的積極主動的參與。因此，企業(yè)在實施體驗營銷的過程中，在每一個業(yè)務環(huán)節(jié)中都要注重營銷的一致性和整體性。
體驗營銷無非就是加強終端現(xiàn)場的展示而已，其實并非如此，體驗營銷一旦實施，它就必須更清楚地掌握消費者的所有消費行為，更加關注好消費者在購物的前、中、后的全部體驗，讓消費者感覺到品牌是那么鮮活、多樣化、而且是可以看得到和伸手可及，超越他們的預先設想，這樣的體驗才是真正的體驗營銷，如果你切實將它們貫穿在你的營銷中，創(chuàng)造真正的價值才不是問題。體驗營銷不是什么新的發(fā)現(xiàn)，而是一種更為系統(tǒng)的營銷整合管理體系。
1、目標顧客
新辦企業(yè)的目標顧客為：
1.1單體顧客--指購買商品或服務，以滿足居住和提高生活質量的人群，其特征是個性化的小量購買，是我們主要服務對象。
1.2團體顧客--指購買商品或服務，以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個性化設計的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務范疇內的，以滿足生產(chǎn)組織、品質控制等需求的顧客(個人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個月間)的計劃銷售額為：65×18＝1080萬元。預測上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80%(864萬元)；15％（162萬元）；5％（54萬元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質標準的產(chǎn)品和服務，分別滿足三個顧客群的現(xiàn)實和潛在的需求：
--以個性化的商品和服務滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準時化服務滿足團體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實需求。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢分析
4.1市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號的品牌，其擴大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標銷售為624萬元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場前景較為樂觀。
4.2優(yōu)劣勢分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢如前所述；劣勢情況為：
a．流動資金的缺口。b．生產(chǎn)鏈銜接和品質控制環(huán)節(jié)方面的有素質的人員缺口。c．新設銷售點的4ps的領會運用欠缺。d．cad輔助設計跟進和設計成本的跟進速度不快。e．作業(yè)團隊的磨合速度和親和度尚顯不夠。
1、企業(yè)競爭對手分析
在臥房家具主流價位的目標市場內，競爭對手的價格和服務、
款式、品質情況如下表：
競爭對手款式價格服務品種木料
外地企業(yè)a和式9900元一般變化少實木
上海企業(yè)b流行款8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)c流行款7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對策
2.1服務做好：其中包括安居、使用說明；隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多：同一造型產(chǎn)品有a、b、c版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個價位上選擇較適合自己的價格。
2.3價格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費者。
六、定價與銷售
2、定價和銷售渠道
定價：擬將"破壞價格"和需求導向定價、競爭導向定價法交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
（1）價格適宜。
（2）專用銷售地的氛圍營造，使現(xiàn)實和潛在商品選購者在銷售地停留時問增多，構成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
（3）做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
（4）宣傳：售后服務專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關的宣傳品(冊)。
（5）不設購買金額下限的隨品贈送，印有企業(yè)標志的獨特定制的工藝品。
（6）銷售區(qū)域內辟設"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內涵和新工藝應用等。