報告的開頭通常包括一個引人入勝的引言，來吸引讀者的注意力。在報告中，我們可以使用圖表、統(tǒng)計數(shù)據(jù)等形式展示信息，提升可讀性和說服力。%20撰寫報告不僅是一種技能，更是一種綜合能力的體現(xiàn)，我們可以通過不斷的練習來提高自己的寫作水平。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇一
本年度，我從以下幾個方面進行總結：
一、學習方面。
身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學校各級領導的安排，積極參加學校的各項活動，認真學習專業(yè)即使知識，提高自身素質和實際工作能力，增強自己與時代責任感及工作自信心。
二、工作方面。
立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀。在每天的工作中，團結同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學生提供優(yōu)質的飲食服務，牢固樹立“服務是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。
三、義務奉獻。
為了全體教師及學生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務，我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務，不計較得失，作到了有利于學校的事情力爭做好。
總之，以上內容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領導和同時們批評指正。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇二
今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚?，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫。
食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1.健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。
2.把好“五關”嚴管理。一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調整物質價格，保證質優(yōu)價廉。三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)，四是嚴把食品儲存關。盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕腐敗變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質四相符。
二、在科學配餐上動腦筋。
由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養(yǎng)理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發(fā)育。
1.滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。
2.注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節(jié)變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3.避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4.確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑒定標志的食品。
三、在師生滿意上想辦法。
1.增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2.嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3.提高制作水平。不斷加強對飯菜質量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求，在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會:。
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團結締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
天道總是酬勤的。我辛勤的'付出得到大家的認可，我將不負眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇三
討幼兒園食堂量化分級管理方法，為評價幼兒園食堂的衛(wèi)生狀況提供依據(jù)。食堂管理。
工作總結。
必須要做到全面，關系到孩子們的健康，今天本站小編為大家精心挑選了關于幼兒園食堂管理人員的總結的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
一、加強領導、全面摸底，認真制定實施方案。
自縣食安委“長沙縣xx年餐飲業(yè)專項整治方案”下發(fā)后，我們召開了專門會議，認真落實長沙縣建設食品安全縣的工作要求和餐飲業(yè)專項整治方案，確保學校飲食安全。
1、教育局成立學校食堂食品安全專項整治工作領導小組，由教育局主管局長馮武斌同志任組長，教育科體衛(wèi)專干王自力、縣校產(chǎn)辦兼學校食安辦主任楊根全、縣校產(chǎn)辦書記吳連奇任副組長，領導小組下設辦公室，辦公室設校產(chǎn)辦，楊根全同志兼辦公室主任，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中心學校和縣屬學校一把手親自抓整治工作，明確一名負責人主抓整治工作。
2、認真做好學校食堂摸底工作，于4月28日下發(fā)通知，就全縣公立學校食堂基本情況進行重新統(tǒng)計，從統(tǒng)計的情況看，全縣有學校食堂230個，其中有學生寄宿就三餐的學校食堂64個，只有寄中餐的學校食堂166個;全縣學校食堂從業(yè)人員702人，其中有37人沒有健康證，持證率為95%。66個寄宿制學校食堂有10個學校主要因硬件難以達標而沒有獲得衛(wèi)生許可證，持證率為75%。
3、認真制定學校食堂食品安全整治實施方案，4月17日，縣教育局以長教通字[xx]19號通知印發(fā)了《長沙縣學校食品安全專項整治實施方案》，要求各縣屬學校認真貫徹落實，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學校，并認真組織實施，《方案》分指導思想、整治范圍、重點整治目標和內容、時間及步驟和工作要求等幾個部分，明確分三個階段進行，第一階段為無證無照清理和自查階段，時間為4月17日至5月8日;第二階段為聯(lián)合集中整治階段，時間為5月11至5月14日。第三階段鞏固提高階段;時間為5月18日至5月29日。同時還印發(fā)了自查表。
二、加強宣傳發(fā)動，認真開展第一階段的整治活動。
為提高工作效率，使學校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識不斷增強，消除學校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學校飲食安全。首先我們與衛(wèi)生局于xx年4月24日下午聯(lián)合召開了全縣中心小學以上學校的總務主任和各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中心學校食安負責人會議，與會人員86人全部到齊。會上縣學校食安辦楊根全同志闡述了開展這次食安專項整治工作的重要意義?？h衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李主任進行了食品安全知識培訓，最后縣教育局主管食安工作的局長馮武斌同志就整治工作進行了布置。會議印發(fā)了學校食堂各崗位衛(wèi)生責任制，食物采購臺帳，食堂食物留樣登記本等。其次是各縣屬學校、各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)認真貫徹了會議精神，對照自查表認真組織了自查自糾工作，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)對所轄學校進行了地毯式的檢查，對檢查和自查工作進行了認真總結、對存在的問題進行了認真整改，并以書面形式對縣學校食堂專項整治辦進行了匯報，如黃花鎮(zhèn)將各學校的對照自查表的各個環(huán)節(jié)認真落實，并在自查表上加蓋了公章匯總到縣學校食安辦。再次是很多學校在第一階段進一步健全了管理制度，如蒿塘中學、梅花中學、天驕幼兒園等單位做得較好，還有的學校添制了設備，如縣六中，石常中學等添制了留樣專用冰箱。第一階段整治行動開展得有聲有色，已經(jīng)初見成效。
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了.回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一學期的工作情況總結如下。
首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次本人認真履行自己的。
崗位職責。
出色完成領導交辦的各項工作任務在自己平凡而普通的工作崗位上努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度積極主動做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項。
規(guī)章制度。
尊重領導團結同志謙虛謹慎主動接受來自各方面的意見不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作，我在思想作風、個人素質、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強，距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
本學期在園領導的多方指導關心幫助，全體教職工的理解和支持下，廚房在本學期較好的完成了各項工作，現(xiàn)將具體的工作總結如下：
一、認認真真做事老老實實做人。
不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。
二、勤勤懇懇不計較得失。
大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質量。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取。
合同。
攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做好開水的供應工作，讓孩子和教師隨時有水喝。
5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
7、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇四
尊敬的領導、同事們：
大家好！
很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。下面，我從四個方面向大家匯報：
和園餐廳自去年x月x日試營業(yè)以來，始終嚴格把控原材料品質和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程，確保食品安全。在經(jīng)營中逐步摸索和園餐廳消費群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合和園餐廳的消費群體的菜品，根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如：針對市場原料價格上漲的情況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。
根據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位，高品質的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學習中國意境菜的機會，使我受益匪淺，并且很快運用到和園菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均x千元到現(xiàn)在每天x萬元，最多突破了x萬元。人均消費從x元到提升到現(xiàn)在x元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩(wěn)定，流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質量，為賓客提供優(yōu)質服務，我們采取了以下幾種方式：
1、人員打通使用。
我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務。
2、加大培訓力度。
今年廚房共培訓x次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時間進行培訓，將自己的.手藝傳授給大家，還將新學習來的中國意境菜做法向廚師進行培訓，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方。
使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。
先后推出順應季節(jié)的冷菜x道、中西式熱菜x道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓，讓他們了解菜品的特點、口味及營養(yǎng)知識，以便于餐廳經(jīng)理、領班及服務員向客人推介；如遇客人有反饋意見時，我們及時調整，以達到客人滿意，招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補臺，在人員短缺、設施設備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務。
還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應一樣我們缺一不可，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內外賓客對和園餐廳品牌的認可和贊揚。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇五
一段時間的工作結束了，這段時間我們取得了不錯的成績，該坐下來好好寫一份述職報告了。下面是小編為大家精心收集整理的學校食堂管理人員述職報告，希望能夠幫助到大家。
一年來，作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、機構設置及人員管理。
(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學校有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。
(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。
二、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度。
1、發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;。
2、對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
三、抓文明禮貌的落實：
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
四、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
我們要求每一位職工必須做到：
(1)上班時間所有職工，一律要穿工作服。
(2)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(3)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
(4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
(5)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
五、嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：
(1)控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
(2)由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
(3)有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支)，以確保師生的伙食。
六、存在問題隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重;。
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
本學期，根據(jù)學校的安排，我主要負責學校食堂的管理工作，兼印務工作。食堂工作主要包括食材的采購，加工，組織學生，餐廳管理和服務，學生午休等。學校于本學期進一步加強了食堂管理，把食堂工作納入了學校整體工作的一部分，對食堂工作提出了更高的要求，讓學生吃的滿意，讓家長放心，讓社會認可，逐步提升食堂的知名度。對此，本學期我們主要做了以下工作。
一、完善管理制度，規(guī)范食堂管理。
為規(guī)范食堂管理，成立了食堂管理辦公室和食堂管理領導小組、工作小組。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人員考核細則》和《食堂崗位責任制》等。規(guī)定了每周一下午例會制度，總結上周工作，安排本周工作。對食堂每天的工作，從早晨到下午每個工作環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定。對各崗位工作人員進行了明細分工，責任到人。如廚房工作肉食類、蔬菜類、面食類都有具體責任人。這樣，即使工作運作有序，又強化了工作人員的責任心。對每位工作人員，每月進行一次考評，實行了績效工資，我和崔老師每周不定期的進行二至三次的全面檢查，每月進行一次全面考核，以此確定工作人員的績效工資。調動了員工的工作積極性。
二、采取多種措施，嚴把重要環(huán)節(jié)。
1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。在原料的采購上，我們采取“定點加多點制”，即確保了采購的穩(wěn)定，又能貨比三家，相互制約。堅持了索證制度，沒有或缺少各種證件的單位，不采購。在確保質量的基礎上，確保價錢相對合理。對送來的原料，由責任人驗收，嚴把質量關，過秤、監(jiān)秤、開收據(jù)，各負其責，相互制約。保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，確保食物不變質。對廚房人員要求加工精細，味道可口，小學生愿意吃。
2、加強學生管理，看護好每一位學生。本學期在校吃飯的學生有460名左右，比以往多出了160余名，學生多給管理看護帶來一定的困難。值班的教師比原來少了很多。為此，我們調整了工作人員的分工，加強了帶隊、餐廳服務、午休看護。確保學生的安全。
三、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生隱藏著安全隱患，對廚房、餐廳、宿舍衛(wèi)生實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到逐日清掃、周末大掃。嚴格執(zhí)行食品留樣制度，并做好食品留樣記錄。對加工工具、餐具、嚴格按照要求消毒。工作人員要確保自身衛(wèi)生檢查，我們每周進行一次衛(wèi)生全面檢查。確保衛(wèi)生管理到位。
四、強化服務意識，提升服務質量。
我們餐廳的服務對象是學生，我們對員工以教師的職業(yè)道德來要求，同時我們對員工都是以老師稱呼，學生叫老師，我們要求員工之間也叫老師。使每一位員工都有一種自豪感，同時也相應的增強了他們的責任心。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關心、愛護、體貼、照顧好每一位學生。使學生呆的安心，吃的舒心，家長才感到滿意放心。
盡管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些問題。如有的家長反映分菜不均勻;有的老師在管理中大聲喝斥學生等，毋容置疑，家長反映問題，指出工作中的不足，是對工作的一個促進。在今后的工作中，只要進一步規(guī)范管理，進一步抓好制度的落實，解決好存在的問題。再有各位領導的幫助和老師們的積極配合，就能更好的辦好食堂，就能讓更多的家長放心。就能使更多的學生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好。
今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚?，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫。
食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1.健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。
2.把好“五關”嚴管理。一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調整物質價格，保證質優(yōu)價廉。三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)，四是嚴把食品儲存關。盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕腐敗變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質四相符。
二、在科學配餐上動腦筋。
由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養(yǎng)理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發(fā)育。
1.滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。
2.注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節(jié)變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3.避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4.確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑒定標志的食品。
三、在師生滿意上想辦法。
1.增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2.嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3.提高制作水平。不斷加強對飯菜質量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求，在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會:。
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證?！碍h(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團結締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
天道總是酬勤的。我辛勤的'付出得到大家的認可，我將不負眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好!
尊敬的領導：
本人__，首先感謝領導信任和大家的厚愛，任__高中食堂廚師長_年。在這_年里，我嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到位，在經(jīng)營中，我和我的戰(zhàn)友們全力以赴，不時推出新品種，并盡量使師生滿意的前提下控制成本。實驗中學食堂是一個充滿競爭的學生餐飲環(huán)境。加之平時學校監(jiān)管得嚴，使我們在經(jīng)營中不斷改變經(jīng)營策略，在確保食堂食品衛(wèi)生安全的情況下，盡量保證了公司的利益。
現(xiàn)我就四個方面向大家匯報我在這一年的工作。請大家予以批評和指正。
一、食堂安全。
我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn);每天班前會議我們都要例行詢問大家有無異常情況;加強了廚師每餐的供應計劃，盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在__度以上并確認無異常后方可售賣;食堂堅持每餐留樣，并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長親自監(jiān)督并作記錄。
食堂共有__位員工每天下班后要騎車回家休息。我們在班前會上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉彎手勢規(guī)范。讓大家安全行車，確保人身安全。
食堂的幾位機械操作師傅都經(jīng)過了公司工程部的培訓。其他人一律不準進行機械操作，時時提醒安全規(guī)范操作，并以申請公司為這幾位師傅購買了意外傷害保險，以把食堂的風險降到最低。
二、經(jīng)營策略。
我先考察了競爭對手的產(chǎn)品，明白了我們的長處和弱處，并針對實際情況作了調整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進的方式聘請了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強我們的中餐。并由廚師長、經(jīng)理、庫管、技術骨干組成的智慧團定期對各生產(chǎn)小組會診，幫助找到解決問題的辦法。
三、團隊建設是我一開始就著手的工作。
公司領導說過：一個優(yōu)秀的團隊是完成任務的基礎。在工作中我以身作則，無論哪個工種我都會針對性的一起參與生產(chǎn)。作為一個廚師長除了生產(chǎn)上的工作安排還應事無巨細沖在最前頭，這樣大家在這個團隊才有方向感，也才有動力。在生活上我主動關心員工，與他們同甘共苦，從戰(zhàn)斗中的戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學期大家工作很團結，很努力，也很開心。
四、重質量及創(chuàng)新。
在這學期里，我們把中餐進行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為_比_。軟俏頭的主輔料定為_比_。并在調味方面大膽用了野山椒，找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應菜品的情況我會聽取收集就餐師生的意見，加以總結，在每日例會及時安排改進。從而保證菜品口味及質量穩(wěn)定。
定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當一個新品種推出后看著營業(yè)額上升，大家都會有一種成就感，那也是食堂中最開心的事。
市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑，比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來自市場考察，給食堂經(jīng)營帶來了不錯的效果。同時對市場物價的掌握也是監(jiān)督供貨商供應價格有效的辦法。些為一舉兩得。
此致
敬禮!
述職人：__。
20__年_月_日。
尊敬的領導：
我校是一所農(nóng)村寄宿制中學，現(xiàn)有住校生__人，其中男生__人，女生__人。近年來，在學校領導和全校師生的共同努力下，我校在宿舍管理工作中取得了一定的成績?，F(xiàn)將具體工作述職匯報如下：
一、領導重視，職責明確。
強化宿舍管理，不單是學生健康成長問題，更重要是學校的安全問題，學生良好行為習慣的形成，能有效提高學習效率，因此我校高度重視住校生管理工作，每位寢室都有寢室管理老師，在寢室管理老師的領導下，各寢室長協(xié)助老師管理寢室的相關事宜。
二、制度完善，管理科學。
為了讓我們的管理工作更加科學、有效，我校制定了一系列的宿舍管理制度，具體是：《寢室管理員職責》、《宿舍安全管理制度》等，用制度規(guī)范學生的行為，從而使住校生形成良好的行為習慣;實行宿舍管理責任制，詳細規(guī)定了宿舍管理員的工作職責和工作細則，責任落實到人;制定了有效的宿舍突發(fā)事件應急預案和詳細的班主任、宿舍長巡查記錄表，做到衛(wèi)生檢查、值班登記、作息情況記錄等信息詳細、準確。
三、獎懲分明，加強管理。
為了讓學生有一個更加安全、干凈、舒適的生活環(huán)境，養(yǎng)成良好的生活習慣，我們以宿舍為單位，定期組織班主任對宿舍進行檢查，包括內務清潔、作息情況、是否存在安全隱患;定期、不定期召開宿舍長會議，對宿舍長進行宿舍管理培訓，讓學生參與到宿舍管理中來，提高他們的參與意識和管理能力;定期按照相關的制度、要求每周對宿舍進行內務的評比，公布結果。與此同時，我們要求班主任利用班會等時間教育學生，特別是對住校生的節(jié)約用電、用水教育等。
四、存在問題，再加努力。
一直以來，我校雖在學生宿舍管理上進行了一些探索，也取得了比較顯著的效果，但是，仍有一定問題存在。
1、學生宿舍設備設施有些陳舊，墻壁灰暗，造成了學生宿舍不夠明亮。
2、部分學生使用的鋪板破舊，我們雖然每學期維修一至兩次，但仍然存在一定的安全隱患，整體上也顯得不夠美觀。
3、我校住校生多，而宿舍有限，導致有的宿舍擁擠近。
4、學生的文明意識和行為習慣還參差不齊，還需要我們繼續(xù)加大教育力度和管理力度。
不過，無論怎樣，我們將繼續(xù)本著一切為了學生的原則，努力為住宿生營造一個舒適、溫馨的校園之家，讓學生滿意，家長放心，使學生能在平安、和諧的校園里快樂健康地成長。
此致
敬禮!
述職人：__。
20__年_月_日。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇六
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司員工培訓部、____公司等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來，在單位領導的關心支持下，在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質就餐服務，優(yōu)質就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心，吃的'放心，吃著滿意的目標。一年的時間已經(jīng)過去，新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了____年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了____年工作上的成果與不足。
20____年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近____期次。
(8)調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗，更快更好提高服務水準、提高菜品認可度的重要性。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇七
1、領導本食堂天然氣安全管理工作，認真貫徹執(zhí)行天然氣公司有關規(guī)章制度。把天然氣的安全管理工作納入工作議程，做到"五同時（同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比）"。
2、教育職工自覺遵守食堂安全管理規(guī)定，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。
3、組織班前、班后的安全檢查，要保證所有燃器具閥門處于關閉狀態(tài)，對點火棒、膠管等易損壞部件應經(jīng)常檢查，損壞后及時更換。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患 要及時報當?shù)鼐S修站整改。
4、組織職工學習防火、滅火知識，做到人人會使用滅火器材。
5、發(fā)生火情要積極組織撲救，關閉天然氣部閥門，及時報警，保護現(xiàn)場，協(xié)助有關部門調查事故原因。
6、安全員每月檢查一次天然氣設施是否有漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時報維修站維修。
7、自覺遵守天然氣公司的有關管理法規(guī)，在未經(jīng)天然氣公司允許下，不得私自拆改、移裝天然氣管道和設施，否則后果自負。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
二、粗加工管理制度
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
四、配餐制度
五、食品衛(wèi)生“五四制”
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度
九、食品供應制度
十、食品留樣制度
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急預案制度
十六、食品衛(wèi)生責任追究制度
十七、幼兒園膳食管理制度
十八、食品采購、驗收與索證制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
（一）嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質量，每天消毒，并做好記錄。
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
（一）由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實行“四過關” 一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
（五）個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關幼兒園食堂規(guī)定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學習和培訓，并進行考核。
6、落實“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。
1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的.衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；
（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、嚴格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質期限（物品是否在保質期內）。杜絕腐-敗、變質、超過保質期，無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應的食品進入食堂。
5、食品經(jīng)驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應當分類分架、隔墻離地（至少 15 厘米）存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應標明進貨日期，出庫食品應遵循“先進先出”的原則。冰箱內的溫度應符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
10、燒煮或配料前應嚴格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
1、供應的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應生拌食品和改刀菜。
3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品種及營養(yǎng)元素的調配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質的患兒提供病號菜。
6、應根據(jù)不同季節(jié)，隨時調整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應時間不得超過 2 小時。
1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓，未取得合格證明不得上崗，合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應建立從業(yè)人員健康與培訓檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
（2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此項工作。
1、室內凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱；配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應生熟分開，使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應標簽處。
3、初加工間內必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并貼有標簽。
4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應加蓋，做到清潔不漏。
5、國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、容器等進行全面清洗、消毒；保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消毒。最后關閉門窗進行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實承包責任制，與月考核獎掛鉤。
7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理出現(xiàn)的問題。
1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時間、責任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人，并通知家長。
4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。
5、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時報告公安、工商等部門。
在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異常或有變質可疑時，經(jīng)確認后，應立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對病人采取應急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗；
（2）及時送去醫(yī)院治療。
3、對造成食物中毒的食品進行處理：
（1）對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于５分鐘；對不能進行熱力消毒的可用75％酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
1、責任制的分工：
（1）園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領導責任，是第一責任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領導小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責范圍，對部門的下屬從業(yè)人員負直接領導作用。
（3）食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責任。
2、責任制的追究：
（1）對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
（2）對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
（3）對違反《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
一、幼兒伙食實行民-主管理，成立膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。
二、炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
三、伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，不食用變質食物。
六、購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。
七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領導批準不得外借。
八、嚴格食物驗收制度，未經(jīng)驗收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規(guī)定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業(yè)務會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調技術，講究科學烹調。
十二、嚴格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。
十三、不吃變質不新鮮的食物，做好食物 48小時留樣工作
一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品采購場所，以保證質量。
二、采購時應主動向對方索取此批產(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品，產(chǎn)品檢驗合格證。
三、禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。
四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標志、標出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質期等內容。禁止“三無”產(chǎn)品。
六、采購人員在購物時，應對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。
七、運輸包裝容器應符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。
八、保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫，并經(jīng)常清理。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇八
尊敬的領導、同事們：
大家好！
本年度餐廳以以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，心得體會突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，個人簡歷充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇九
20xx年在慌張忙碌中過去，回想過去，固然沒有轟轟烈烈的成果，但也算閱歷了一段不平凡的考驗。現(xiàn)將一年的工作情況總結如下：
在擔任培訓專員職務，我主要擔任招聘和培訓工作。由于物業(yè)公司工資待遇低，工作環(huán)境相對較差，因此安全員和基層員工活動率比較大，為了保證管理處正常運作，滿足人力資源需求，人事行政部開拓了多種招聘渠道，包括：參與招聘會，網(wǎng)絡招聘等。在任培訓專員一職，我每天上午參與“才智中南”招聘會，下午網(wǎng)絡搜索簡歷，并組織面試，為改善公司人力資源缺乏的狀況做出了貢獻。4—5月份，集中組合新入職安全員培訓，經(jīng)過對新入職安全員的培訓，使員工對公司企業(yè)文化有了了解，并且讓其感受到公司科學的用人機制，確保了工作人員的穩(wěn)定和安心工作。
7—8月份就能來公司實習的大學生組織系統(tǒng)培訓。針對實習大學生的培訓，主要是從社會意態(tài)、工作實操閱歷、職業(yè)操守等方面中培訓。不只使他們了解到信和物業(yè)專業(yè)化的培訓體系，同時讓他們感受到公司對他們的關心和維護，使他們能夠安心的留在工作崗位展開貢獻。
由于公司人事行政部行政秘書辭職，在公司指導各方面權衡之下，我被調任到此職務。相對之前培訓專員的工作，行政秘書則懇求愈加認真、耐心和專心。首先，擔任每月員工工資和社保的統(tǒng)計，上報財務部核算工資。其次，每天要把各管理處的公文上報物業(yè)公司總經(jīng)理。報文工作看似簡單，但其中也非常煩瑣。既要將下面的意見傳抵達各管理處，又要將下面的意見反響給公司指導，起到上傳下達的作用，稍有疏忽，就會構成丟文和漏文的現(xiàn)象。公司印章的管理，也是一件比較復雜的事情，本人嚴厲按照公司印章管理規(guī)則中止操作，保證公司印章不喪失。
相關證照的辦理齊全，物業(yè)公司資質年審等，固然只是常規(guī)工作，但由于公司之前相關資料準備不齊全，所以期間也付出很多周折，但也圓滿完成任務。
物業(yè)公司20xx年取得iso9001—20xx質量體系認證，20xx年是公司接受質量體系認證的復評。由于公司現(xiàn)狀是固然取得認證證書，但并沒有真正按照iso標準懇求操作。存在著大量記載未填寫，日常工作操作不規(guī)范等現(xiàn)象。為了經(jīng)過此次檢查，公司指導批準我來擔任組織此事，在與xxxx管理處主任相互溝通和全體員工積極配合下，終于順利完成此次檢查。
由于公司新到任物業(yè)公司執(zhí)行副總，為輔佐執(zhí)行副總展開工作，我再次被調到總辦處任職。期間我主要擔任匯編行政手冊，同時完善公司其他制度。為了更好了解員工心屬意向，以及為公司制度樹立搜集理論基層資料，特組織20xx年員工滿意度的調查，并構成《調查結果分析報告》上報公司指導審閱。使公司指導能夠明晰目前公司員工對公司各方面工作的滿意度，以及員工對公司的意見和建議，此次調查為公司下一步推行質量目的管理打下了基礎。
綜上所述，20xx年是公司管理的提升年，本人可以順順利利地圓滿完成一年的工作任務，首先感謝公司指導對我的支持、關心和信任。在新的一年里，我一定會秉承公司優(yōu)秀傳統(tǒng)，發(fā)揚“辦事高效，保質保量”的精神，嚴厲懇求自己的工作，為公司的展開貢獻。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十
xx物業(yè)是我第一份正式工作，不知覺已伴隨了我三個春夏秋冬。當年的懵懂仍歷歷在目，感謝領導的悉心培養(yǎng)，同事的關懷互助，此刻的我成長了，工作潛力提升了，下方對20xx年的個人工作進行總結：
1、配合春節(jié)在園區(qū)的值班工作，值班的13天中，讓我進一步感受了xx園這個大家庭的溫暖。看不到大家絲毫怨言，只有臉上溫暖的笑容。值班期間，園區(qū)xxx門崗前方及南北主干道爆水管，按經(jīng)理指示及停水預案對各部門作出協(xié)調工作，對業(yè)主做好解釋工作及維修狀況匯報工作，最長歷時11小時最終保證了入住業(yè)主的生活用水，無業(yè)主投訴。
2、配合公司對8s管理活動的全面推進，并對接相關標識的制作，及其他橫幅、水牌、上墻文件等標牌的制作。
3、起草園區(qū)各項對外書面函件的制作，含工作聯(lián)系單、整改通知單，裝修施工整改工作聯(lián)系函，與xxx湖鎮(zhèn)高爾夫球會對接的函件等。
4、對資料管理，嚴格按照檔案管理規(guī)定。尤其是業(yè)主檔案做到目錄清晰，檢索方便，各業(yè)主資料做到一戶一檔，同時確保了資料的保密性，嚴格執(zhí)行借查等規(guī)章制度。
5、配合園區(qū)于11月1日實行的訪客證制度，對所有臨時出入人員(業(yè)主的親友、施工整改、裝修人員等)經(jīng)電話聯(lián)系確認身份后再通知門崗放行，以確保業(yè)主的居住安全。
1、配合園區(qū)生活服務體系工作的開展，制作各項溫馨提示張貼，及經(jīng)片區(qū)管家發(fā)送于各入住業(yè)主手中。
2、負責各類節(jié)慶、園區(qū)活動致業(yè)主的信息發(fā)送。
3、配合園區(qū)生活服務體系健康服務的開展，對來訪業(yè)主主動帶給血壓測量服務。發(fā)送體檢卡至來訪的業(yè)主，并及時更新相關統(tǒng)計。
4、對20xx年1月至8月的園區(qū)生活服務開展狀況進行了統(tǒng)計，在學習單項服務跟進表及月統(tǒng)計表的過程中，極大地提升了我的工作技能與服務理念。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十一
回首一年來的工作，感慨頗深。這一年來我在公司各級領導的關心和支持下、在服務中心全體人員的用心努力配合下、在發(fā)現(xiàn)、解決、總結中逐漸成熟，并且取得了必須的成績。
自20xx年9年3月推出一對一管家式服務來，在日常工作中無論遇到任何問題，都能作到各項工作不推諉，負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實，保證公司各項工作的連慣性，使工作在一個良性的狀態(tài)下進行，大大提高了我們的工作效率和服務質量。根據(jù)記錄統(tǒng)計，在一對一管家式服務落實的同時，還參加公司組織的各類培訓。主要針對《客戶大使服務規(guī)范》、《交房接待人員服務規(guī)范用語》、《儀態(tài)禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、等進行培訓。培訓后還進行了現(xiàn)場模擬和每日檢查的形式進行考核，如微笑、問候、規(guī)范等。我們根據(jù)平時成績到月底進行獎懲，使我的服務水平有了較大的提高，得到了業(yè)主的認可。
隨著新《物業(yè)管理條例》的頒布和實施，以及其它相關法律、法規(guī)的日益健全，人們對物業(yè)公司的要求也越來越高。物業(yè)管理已不再滿足于走在邊緣的現(xiàn)狀，而是朝著專業(yè)化、程序化和規(guī)范化的方向邁進。在對小區(qū)的日常管理中，我們嚴格控制、加強巡視，發(fā)現(xiàn)小區(qū)內違章的操作和裝修，我們從管理服務角度出發(fā)，善意勸導，及時制止并給出合理化推薦，并且同公司的相關部門進行溝通，制定了相應的整改措施，如私搭亂建佛堂、露臺搭建陽光房等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我們立刻發(fā)整改通知書，令其立即整改。
專業(yè)知識對于搞物業(yè)管理者來說很重要。實踐中缺乏經(jīng)驗。市場環(huán)境逐步構成，步入正軌還需一段很長的時光。這些客觀條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學習，學習該行業(yè)的法律法規(guī)及動態(tài)，對于搞好我們的工作是很有益處的。
客服是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門，員工的素質高低代表著企業(yè)的形象，所以公司一向不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務水平，我們培訓的主要資料有：搞好禮儀培訓、規(guī)范儀容儀表。良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺，物業(yè)管理首先是一個服務行業(yè)，接待業(yè)主來訪，我們做到熱情周到、微笑服務、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著情緒來，我們的周到服務也會讓其消減一些，以便我們幫忙業(yè)主解決這方面問題。前臺服務人員務必站立服務，無論是公司領導還是業(yè)主見面時都要說你好，這樣，即提升了客服的形象，在必須程度也提升了整個物業(yè)公司的形象，更突出了物業(yè)公司的服務性質。
20xx年我們的工作計劃是：
1.針對20xx年滿意度調查時業(yè)主反映的狀況進行跟進處理，以便提高20xx年入住率。
2.繼續(xù)規(guī)范各項工作流程，認真貫徹執(zhí)行各崗位的崗位職責。
3.推行《客戶大使服務規(guī)范》、《交房接待人員服務規(guī)范用語》、《儀容儀表》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、《舉止行為》，提高員工素質及服務水平。
4.全力配合各部門做好房屋交付工作。
5.全力做好裝修巡查工作，合理安排相關人員巡視，做到及時發(fā)現(xiàn)并及時處理。
20xx年將是嶄新的一年，隨著我們服務質量的不斷提高，小區(qū)入住業(yè)主的增多，物業(yè)將會向著更高、更強的目標邁進，客服全體員工也將會一如既往的持續(xù)高漲的工作熱情，以更飽滿的精神去迎接新的一年，共同努力為我們xxxx公司服務中心譜寫嶄新輝煌的一頁!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十二
工作崗位的變動，工作責任的加大，使我深刻地認識到學習的重要性，因此使自己不斷地加強思想政治學習，管理技能學習和電氣業(yè)務知識的學習。
在學習新《黨章》的過程中，一遍遍細讀精讀黨章，記下一篇篇心得體會，找到自己思想工作上的差距，明確自己前進的方向；在社會主義榮辱觀的學習中，與自己的實際相結合，不以善小而不為，不以惡小而為之，對照準則從細節(jié)處糾正自己存在的錯誤和不是通過學習使我深刻地認識到：做人先于做事，堂堂正正做人，才能仔仔細細地做好事。
作為基層的一線領導干部，管理知識和領導藝術的學習是我的必修課。俗話說：“一句話有百樣說，一件事做法有百樣?！蔽倚愿裰?，脾氣急，一心想著如何干好工作，在語言表達上常常不考慮婉轉含蓄，怎樣更容易使人接受，給自己的工作造成很多障礙，為此我專門買一些有關管理知識的書籍，仔細研讀、實踐，雖然有些收效，但還是不太理想，渴望通過與大家不斷的磨合和相處能夠在今后的工作中逐步加以改善和提高，在有關業(yè)務知識的學習上，我緊緊圍繞我廠技改后采用的新工藝、新技術的特點，認真分析領會設備控制原理，深入現(xiàn)場實踐，掌握了解運行狀況，熟悉設備故障處理措施，與職工共同學習，共同提高。同時注意查閱資料，學習一些新技術，新知識，以便更好地服務于生產(chǎn)，使我車間的整體工作獲得更大的提高。
在工作中，我勤于思考，勤奮做事，圓滿完成了廠下達各項任務。延續(xù)了安全生產(chǎn)的好形式，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)xx天的歷史成績，故障比去年降低了xx%，材料，配件消耗較計劃節(jié)約x元，設備完好，班組建設優(yōu)質服務等方面均獲得很大提高，服務熱線的開通，方便了其他部門對我車間工作的監(jiān)督和幫助，為創(chuàng)建我車間的服務品牌奠定了堅實的基礎。
我車間檢修維護工作點多、面廣、技術含量高，工作強度大，針對這些特點，我將設備工作放在首位，在原有點巡檢基礎上，進一步制定了各班組巡檢包機制度，確保各班組對所轄設備的巡檢真正做到“定人員，定周期，定內容，定考核”，發(fā)生巡檢質量問題，明確責任，嚴格考核，必要時加大考核力度，切實提高巡檢質量，一定要主動地盡可能避免事故發(fā)生，而不應該總是被動的去處理問題。
為了樹立車間的良好形象，為了更快，更好地解決處理問題，我們特意開創(chuàng)了電氣服務熱線，隨著這項工作的不斷深入和逐步精細化，相信其必將會對我車間整體服務水平的提高起到重要的作用。
“要求別人做到的自己首先做到，要求別人不做的自己首先不做?！边@是我思想行為的一條準則，也時刻警示著自己該作什么不該做什么。要求職工嚴格遵守勞動紀律，我首先要起到模范帶頭作用；要求職工工作認真仔細，有責任感，我首先做到工作有計劃，有檢查，有考核，有改進，程序嚴謹，善始善終：要求職工工作不怕苦、臟、累，任勞任怨，積極進取，我首先在工作中遇到難、險的問題時，沖得上，拿的下，讓職工信服。
總結過去的一年，有收獲，也有不足，我將會在今后的學習和工作中不斷地總結經(jīng)驗，克服自己性格直，脾氣急的缺點，進一步提高自己的管理機能和業(yè)務知識水平。
借此機會，感謝大家一年來對我工作的支持和幫助，渴望大家在今后的工作中能一如既往地給予我支持和幫助。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十三
大家好!我是公司部門的一名工程管理人員(您說出具體職務!)，主要負責支撐網(wǎng)的項目設計和工程管理工作。20xx年以來，在公司董事長、總經(jīng)理以及各級領導的正確指導下，在我部干部職工的共同努力下，我部加快了發(fā)展和進步的步伐，各方面工作取得了較大的成績?，F(xiàn)就我履行職責的情況報告如下：
首先是20xx年的工作完成情況，20xx年是不平凡的一年，我們的`工作任務也是繁重而紛雜的，本年度以來我負責的工程共有12個，通過我部干部職工的共同努力，成績突出：目前20xx年帶外網(wǎng)管系統(tǒng)擴容工程、ip承載網(wǎng)五期工程、信令網(wǎng)十期工程不僅順利完工，而且都已通過初驗;20xx年網(wǎng)上繳費系統(tǒng)工程已完工;正在建設中即將完工的項目有20xx年全區(qū)安全監(jiān)控系統(tǒng)、idc數(shù)據(jù)機房建設工程、全面預算管理系統(tǒng)、中國移動南方基地支撐系統(tǒng)集中化一期工程西藏公司配套工程、20xx年智能網(wǎng)擴容和搬遷工程、20xx年td電子報賬平臺和銀企互聯(lián)系統(tǒng)建設工程等一大批。
其中，最令人欣喜、最值得驕傲的是由于我們迅速地建成了ip承載網(wǎng)五期工程，使得出省帶寬由155m提升為2.5g，為未來我公司與外圍骨干節(jié)點的大容量數(shù)據(jù)傳輸?shù)於藞詫嵉幕A;由于南方基地西藏公司配套工程我方各網(wǎng)元改造均已完工，我公司已具備和南方基地聯(lián)調聯(lián)測的條件，有效地配合了集團公司近年提出的支撐網(wǎng)大集中的戰(zhàn)略;由于網(wǎng)上繳費系統(tǒng)的上線，使得西藏公司拓展了繳費渠道，使西藏的移動用戶可以享受到通過網(wǎng)上銀行付話費的便捷服務，有利地緩解了營業(yè)廳的工作壓力。
但是，由于各種原因，在20xx年的工作當中我們也存在著一些失誤的地方，對于我進行了深刻的反省，常常深夜輾轉反側，感覺如芒在背!具體總結起來如下，由于我平常具體事情投入的精力太多，親入工程一線的時間不足，導致不能準備把握工程的所有實際情況;對于工程中出現(xiàn)的突發(fā)問題有時候無法第一時間做出解決方案;初期管理的一些交鑰匙工程存在主觀臆斷，認為大公司又是交鑰匙，管理難度應不大，導致管控力度不夠，管理時松時緊。特別是對于某些諸如貨物丟失的問題，一味的等待乙方自行解決，導致工程延期，如ip承載網(wǎng)省內延伸三期工程、20xx年cmnet省網(wǎng)擴容工程都超期還未完工，再就是對于工作中的經(jīng)驗總結及未來發(fā)展考慮不足。這些不足一定會時時鞭策著我，成為新一年里我時刻反省自己、糾正失誤、不斷提升自己工作能力的源動力，對此，我對我部20xx年發(fā)展計劃與展望匯報如下：
除快速有效、保質保量地完成20xx未完成的工作任務外，20xx年我將重點從以下四個方面著手開展工作：第一、意識到理論學習與更新的重要性，繼續(xù)進行工程管理知識的系統(tǒng)學習;第二、加強項目前期的跟蹤力度;特別是一個項目的開始階段，是最為重要的。所以我要求項目經(jīng)理在接手每一個新項目的時候，首先要盡可能地多從各個方面了解項目的情況，如：1)這個項目是什么項目，具體大概做什么事情，是誰提出來的，目的是解決什么問題。前期了解情況的工作越詳細，后面的驚訝就越少;第三、注重工程的精細化管理，做到工程的實時跟蹤，合理審核乙方的工程進度表，做到可監(jiān)督可行;第四、提高設計文件的審核質量。督促設計院現(xiàn)場查勘的力度，按照相關規(guī)范審核設計文件，提高設計文件質量。
回顧20xx年我部所取得的較大的成績，我覺得最關鍵的原因還是得益于我部干部職工們總體工作能力的提高，主要表現(xiàn)在：
1、加強學習，不斷提高自身的思想政治素質和業(yè)務水平。一是認真學習黨的十七屆四中全會精神。除認真參加了市委和本公司所組織學習之外，認真組織部門班子成員和廣大黨員干部學習十七屆四中全會精神，并且親自作了一場專題報告，談學習體會。同時，以學習實踐科學發(fā)展觀活動為契機，推動部門科學發(fā)展。二是加強業(yè)務學習。除學習其他部門的優(yōu)秀經(jīng)驗外，還積極鼓勵廣大職工們在工作之余，通過自考、職大、培訓班、等多種方式抓緊時間學習充電，努力補充與豐富自己的理論知識;每星期推薦相關優(yōu)秀的業(yè)務書籍給廣大職工，同時每月一次定期組織大家進行研討會，談談讀書心得體會，相互介紹工作中的經(jīng)驗與體會，以便讓優(yōu)秀的經(jīng)驗盡快傳播開來。
2、團隊協(xié)作能力的快速提升;一是每周定期召開部門職工大會，給職工反復講解與強調團隊協(xié)作能力的重視性，增強大家對團隊的認同感。組織職工聆聽有關的專家關于培養(yǎng)良好團隊協(xié)作團體的講座，使團隊成員真正意識到團體協(xié)作的重要性，有“我們風雨同舟”或“我們共命運”的感覺，對于自己是團隊一員感到自豪。二是完善了職工成員工作獎罰制度，讓每個團隊成員認識到他們之間和協(xié)作以及貢獻對于團隊獲得成功是至關重要的，人盡其才，發(fā)揮每個人的專長，充分調到大家的工作積極性，使大家能齊心協(xié)力順利完成各種任務。
3、注重干群之間、職工互相之間的溝通與信任。遇事我盡量做到與部門干部群眾們商量，在領導和老員工的指導下，我自己也很快掌握了工程管理的系統(tǒng)知識和關鍵點;通過定期的座談會重視部門成員之間的溝通，增強成員之間相互信任感，增強成員對團體的信任感;每月定期組織人員深入到職工的家中詢問、主要了解其困難與疾苦，主要為其解決經(jīng)濟上、生活上與心理上的困難與困惑，聆聽職工的心聲特別是對部門的好意見與建設，使員工內心產(chǎn)生極大的歸屬感，從而帶動個人工作熱情和整體團隊力的提升，發(fā)揮出巨大的“圍爐效應”，大家齊心協(xié)力地完成好工作任務。
除此之外，做為一名工程管理干部，我也十分重視自身的廉潔自律，時刻保持頭腦清醒，在大是大非面前絕不含糊，做到工程面前嚴把質量關，努力做好一手抓工程進度，一手抓工程質量，兩手抓，兩手都要硬。相信只有我們秉承勇于自我反省與自我批判，保斷一顆團結協(xié)作、永于進取的恒心，20xx年我們的工作一定能夠取得更多更大更值得驕傲的成績!
以上述職報告，請領導和同志們評議，歡迎對我的工作提出寶貴意見，借此機會，向工作中支持、幫助過我的各級領導和同志們表示誠摯的謝意。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十四
尊敬的各位領導、職工同志們:大家好!
今年是公司高速發(fā)展的一年，也是我提高最多的一年。在公司領導及各位同事的支持與幫助下，我嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過近年來的學習與工作，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，圓滿完成了年初和公司簽訂各項目標任務?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結如下:
作為一名管理人員，我深深認識到要想適應公司快速發(fā)展的需要，使自己在改革的浪潮中不被淘汰，首先要提高自身素質，不斷學習新的知識，掌握現(xiàn)代辦公技能，才能做好本職工作。因此，我積極主動學習工會、婦會等各項法規(guī)政策，學習實踐公司的規(guī)章制度，開拓進取、勇于創(chuàng)新，使自己的理論水平、寫作水平、組織能力、協(xié)調能力、業(yè)務技能、辦事效率都有了很大的提高，及時完成工會日常工作。
職工是企業(yè)的主人，為職工排憂解難，解決實際困難是我們義不容辭的責任。
出臺了《關于建立"困難職工救助基金"制度的若干規(guī)定》，設立困難職工救助基金，以救助遭遇意外災害及家庭特別困難的職工。今年來，我們?yōu)槔щy職工許小平、劉向軍分別發(fā)放了1000元救濟金;為遭遇車禍的員工侯建兵送去了20xx元的慰問金，為我公司困難職工馬鎖平、張小本同志解決了孩子入學的資金難題。人本精神"一直是企業(yè)發(fā)展的潤滑劑。為有效預防疾病保證員工的身體健康，我們進一步修改完善了《陽城縣煤炭運銷公司員工健康體檢規(guī)定(暫行)》。按照規(guī)定為各單位廚師和全體女職工進行了健康體檢，并將體檢情況及時通報本人，讓員工及時了解自己的身體的健康狀況。
為了職工的收入多元化，提高職工對企業(yè)經(jīng)營管理的參與度，工會還對公司員工投入?yún)⒐蛇M行管理，組織召開了職工持股二、三會、圓滿完成了侯甲煤礦、大寧金海煤礦的投入?yún)⒐扇蝿?，并將公司投入?yún)⒐傻臄?shù)據(jù)進行核對登記，并在短時期內，制作并發(fā)放出資證明書達3000多份。
我們還通過脈點軟件歸屬管理中的"員工生日"，將員工生日及照片按月進行錄入，使每位員工在生日之際都能看到領導和同事們的祝福。員工遇到喪婚大事，或因病因傷住院時，我們都主動及時看望，為他們送去公司領導的祝福和企業(yè)對員工的關懷，從而感受到煤運大家庭的溫暖。
婦女工作是黨群工作的重要組成部分。為充分發(fā)揮婦女組織的橋梁紐帶作用，使她們在社會主義市場經(jīng)濟中，立于不敗之地。我們利用"三八"婦女節(jié)，組織女職工召開座談會，讓她們談感想、談發(fā)展，鼓勵她們積極參與上級婦聯(lián)組織的各項文體活動，并為婦女姐妹們送上節(jié)日的禮物。今年我公司婦委會被陽城縣婦女聯(lián)合會授予"三八紅旗集體"的光榮稱號。
同時，我們沒有還不忘公司內、退休老干部、老職工，邀請他們參觀公司的四大工程建設。九九重陽佳節(jié)，我們安排退休老同志召開了"九九重陽節(jié)"茶話會，并組織參觀了省煤運系統(tǒng)雙文明站卡陽濟站和遭受洪災重建以后桑林新站。讓他們及時了解公司的發(fā)展狀況，提出寶貴意見。
為保證企業(yè)決策的民主執(zhí)行力，更好地調動廣大員工的積極性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮員工的聰明才智，我們在公司積極開展、廣泛征集合理化建議活動。自開展活動以來，我們共收到來自公司各科(室)、下屬各單位合理化建議131條。內容涉及公司發(fā)展、機構設置、基層站點建設、薪酬分配、人才招聘、企業(yè)文化發(fā)展等多方面的內容。經(jīng)我們集體討論、精心篩選，選出有價值的合理化建議10余條，并召開建議審定會，對被采納的建議人，以及優(yōu)秀組織單位、和個人給予了表揚和獎勵，以激勵員工對企業(yè)決策的民主執(zhí)行力。
職工代表大會是職工參與決策、管理和監(jiān)督的重要形式。職工的民主權利都應得到尊重，其合法權益都得到保護。今年，我們分別在三月和八月組織召開了二屆二次和二屆三次職代會。分別通過了《陽城縣煤運公司職工出資金海公司實施方案》、《陽城縣煤運公司關于分階段為職工解決住房問題的實施方案》、《陽城縣煤運公司關于成立重點工程特殊貢獻獎的意見》、《陽城縣煤炭運銷公司投資入股梁莊煤運協(xié)議書》、《關于向職工借款入股演禮鄉(xiāng)梁莊煤礦的實施意見》。
同時為了強化民主監(jiān)督力，我們以企務公開為基礎，實施"企務公開、民主管理、民主監(jiān)督"制度，以職工群眾關心的熱點、難點問題為重點，以強化民主管理、民主監(jiān)督為核心，推動我們公司民主化進程及現(xiàn)代化管理的發(fā)展。保障職工的民主權益，促進公司各項工作的順利完成。我們建立《陽城煤炭運銷公司企務公開實施細則》，對企業(yè)的財務收支情況、業(yè)務招待費、每月完成任務情況以及領導通訊費、小車費用、重大人事任免、以及獎懲等情況及時進行公示。更是把職工關心的焦點、熱點、難點問題作為工作的重點來抓。同時建立健全企務公開檔案，增強了辦事的透明度，拉近了職工與企業(yè)的距離。
為完成縣委縣政府為公司制定的包村幫扶任務，我們把幫扶工作列入到本單位的議事日程，深入駐點，走訪群眾、調查研究、制定方案，根據(jù)所包村的發(fā)展需求，想群眾所想、急群眾所急、干群眾所需，扎扎實實開展工作，取得了明顯成效，受到了包扶村干部、群眾的一致好評，本人還被授予"模范工作隊員"的光榮稱號。
今年，我們積極為我們的所包貧困村進行幫扶，共為蟒河鎮(zhèn)臺頭村捐助資金60480元，為河北鎮(zhèn)北梁村捐助資金63000元，用于建設寄宿制小學及新農(nóng)村建設等工程項目;此外，還為北梁村的殘疾人閆金山和臺頭村的殘疾人吉海霞(女)分別捐助創(chuàng)業(yè)啟動資金3000元，變"輸血"為"造血"，從根本上來改善他們的生活狀況。同時，我們還對鳳城鎮(zhèn)上王村捐資打造基井，解決當?shù)鼐用竦娜济贾薄?BR> 在對貧困村進行幫扶的同時，我們不忘"百年教育、百年樹人"的教育理念;先后為侯甲小學，橫河鎮(zhèn)水頭村小學，河北鎮(zhèn)寄宿制小學，革命老區(qū)坪泉村，捐贈了校服了和教學用品、為他們解決資金達23萬余元;七一前夕在張書記的帶領下，為考入中央音樂學院的困難家庭趙曉麗同學送上5000元的助學金。同時，我們還設立了"煤運"助學基金，啟動資金38萬元，用于資助貧困大學生，和中考成績優(yōu)秀的貧困家庭學生。
更值得一提的是:7月14日，一場百年不遇的洪水襲擊了我縣蟒河地區(qū)，位于該地區(qū)的我公司桑林營業(yè)站同樣未能幸免，損失十分慘重。在這種困難情況下，我們組織干部職工為災區(qū)群眾募捐資金17480元，分別捐助給受災的蟒河鎮(zhèn)和河北鎮(zhèn)。我們的扶貧助困工作得到了縣紅十字會的贊許，并在陽城電視臺進行了宣傳報道。
截止目前，我公司共向社會累計捐助資金達百萬余元，真正實現(xiàn)了反哺社會、回報社會的目的。我們的義舉也得到了縣委、縣政府的充分肯定，近日，陽城縣委、縣政府已向山西省委、省政府申報我公司為省級"扶貧先進單位"。
為推進企業(yè)文化建設，豐富員工業(yè)余生活，"五一、五四"期間，我們成功舉辦了"五一、五四"文化活動，多次組織拔河、集體跳繩、健美操等比賽項目;與此同時我公司文藝宣傳隊代表陽城縣工會參加了晉城市首屆職工文化節(jié)"蘭花杯"文藝調演，受到社會各界的廣泛好評。
我們還成立了"假日、休閑、運動、健康、陽光"俱樂部，設立了十余個興趣愛好小組，多次組織員工到黃圍山，云蒙山、楊柏、平泉、析城山等地進行野外拓展訓練，通過拓展訓練，豐富了員工業(yè)余生活，鍛煉了員工的身體，增強了團隊精神，培養(yǎng)了員工頑強毅力和良好的溝通能力，扎實有效地推進了"企業(yè)文化年"的建設。
我們和黨辦、團委多次與黨辦合作，共同在公司內進行文體活動，今年的"慶中秋、迎國慶"攝影書法大賽，真正讓每個員工參與，從參賽都投票，讓每一個員工在比賽的同時，得到學習，陶冶了情操。同時，我們還配合黨辦共同為了公司設計制作了宣傳版面，為公司的文化宣傳起到了重要的作用。
為了加強員工業(yè)務知識和安全常識，我們還組織了公路業(yè)務知識競賽、侯甲煤礦安全質量知識競賽等業(yè)務知識競賽。最終將枯燥的單一學習模式，轉變?yōu)橄猜剺芬姷膶W習模式，使員工在參賽中得到學習，取得進步。
更值得一提的是:9月份，在時間短、人員緊張的情況下，我們克服困難，組織員工排練的節(jié)目《平凡的忠誠》在分公司舉辦的晉城煤運系統(tǒng)"興我煤運"文藝匯演中，獲得一等獎，音樂快板《奮進之歌》獲得優(yōu)秀獎。至此，在分公司組織的文藝活動中，我們成功實現(xiàn)了"三連冠"。
我們還重視發(fā)掘企業(yè)文化的精髓，體現(xiàn)公司的人文精神，我們與公司黨辦共同組織百名員工在晉城青蓮寺共同度過了中秋之夜;"興我煤運"文藝匯演結束后，為慶祝我們"三連冠"的殊榮，組織公司員工在陽城一招舉辦了"三連冠"慶功party，表彰在三次文藝匯演突出表現(xiàn)的員工。
可以說這一年來，我們的工作雖然取得了一定的成績，但在工作中仍存在缺點和錯誤:成績的取得，是領導的支持和廣大干部職工的幫助的結果;存在的缺點錯誤也請大家批評指正!在今后的工作中，我仍會努力腳踏實地、開拓創(chuàng)新，在工作中學習，在學習中工作，帶領工會辦的員工在今后的工作中取得更大的進步!
我的述職完畢，不妥之處請大家批評指正!
謝謝大家!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十五
尊敬的各位領導，各位同仁們：
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去了，新的挑戰(zhàn)又在眼前，沉思回顧，在xx這個大家庭里使我得到了鍛煉，學習了很多的知識，交了很多朋友，當然也積累了更多的經(jīng)驗，在xx年里也通過深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的不足。
1.超市看似是一項簡單的工作，真正做起來卻不那么容易，需要較強的責任心，不僅要干好本職工作，還要做好溝通，服務兩者相互相成，缺一不可一年來的工作很短，寫出來卻很長，既做到三實，四嚴，兩個一樣，三實即是做人誠實，說實話，辦實事，四嚴即是嚴格要求，嚴密的組織，嚴肅的態(tài)度，嚴明的紀律，兩個一樣，即是領導在與不在都一樣，有無檢查都一樣。
2.要求保證實貨與賬目一致性，做好每月盤點，循環(huán)先進先出的原則，保持環(huán)境整潔，物品井然有序，定時向上級提報代銷，殘損物品明細。
3.倉庫管轄區(qū)域，通道合理規(guī)劃定位，所存在物品按一定規(guī)劃定位，有利于充分利用有限的倉庫空間，確保工作效率。
4.做好防火，防盜，防破壞工作，熟練業(yè)務，禮貌待人，樂于傾聽他人建議，批評。
年是繁忙充實的一年，在全組的共同努力下，我柜組的銷貨達到xxx，利潤達到xxx。取得可喜的成績是與全組員工的努力分不開的。
提起管理，我覺的讓我頭疼的問題就是促銷員，當然大量的銷貨也是和促銷員分不開的，組內員工六名，14名促銷員，一但管理不好，組內將是一片散沙，不可收拾，首先我教育員工把促銷員當成自己的同事，用心呵護她們，其次教育促銷員把自己當成組里最重要的一員，她們由于是廠家開資，所以有些事情很散漫，第一步歸納以下三點，明確的責任，積極的態(tài)度，正確的位置。
在現(xiàn)實生活工作中，每個人都有不同的責任，只不過由于職位的高低存在責任大小而已，做為公司的一名員工，我們的責任是什么?我給她們比喻，公司是一臺高速運轉的機器，而我們就是這臺機器上的一個齒輪，每個齒輪都在為這臺機器運轉提供服務。
而其中任何一個齒輪出現(xiàn)問題，都將使機器無法正常運轉，不言而喻，我們就是轉化思想，工作是，我要做，而不是要我做，一年來，自己嚴格要求自己，沒有規(guī)矩不成方圓，榜樣的力量是無窮的，在促銷員中找一個比較積極的員工來做榜樣，讓所有的促銷員有工作上學習上的標準，讓大家跟著榜樣干，樹立榜樣時要通過公正，公平，公開的方法產(chǎn)生，這樣的榜樣才能讓別人福氣，才有號召力，才能在他們心中樹立威信。
xx年我有個信念，只有前進，不能后退，只能成功，不能失敗。
我不能自信的報出xx年我要銷貨多少萬，利潤要超過多少萬，我只能說我會全力以赴的去干，在工作全流程的每一個細節(jié)都要做到精銳求精，不折不扣，關于細節(jié)不等于100-1不=99，100-1=0，1%的錯誤會導致100%的失敗，因此，在xx年里我要堅決杜絕1%的錯誤，各項任務爭取100%達標，我相信，同心山成玉，協(xié)力土變金，團結就是力量，團結就是勝利，最后祝福xx在xx年里發(fā)展突飛猛進，祝福xx的未來，前程似錦!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇一
本年度，我從以下幾個方面進行總結：
一、學習方面。
身為一名共產(chǎn)黨員，我首先想到一切聽從學校各級領導的安排，積極參加學校的各項活動，認真學習專業(yè)即使知識，提高自身素質和實際工作能力，增強自己與時代責任感及工作自信心。
二、工作方面。
立足本職崗位。端正工作態(tài)度，尊章守紀。在每天的工作中，團結同事營造和諧氣氛，創(chuàng)造整齊清潔衛(wèi)生的工作環(huán)境。有時接到就餐任務。我總是早來晚走，加班加點和同事們一起提前完成任務，從不叫苦叫累，愉快的投入每天的工作中。全心全意的為全體教職工及學生提供優(yōu)質的飲食服務，牢固樹立“服務是天職”的思想。讓每位師生健康、放心地在我們食堂就餐是對我工作的體現(xiàn)。
三、義務奉獻。
為了全體教師及學生就餐需要，我和同事一起無論節(jié)假日和公休日到隨叫隨到。今年還增加了包餃子的任務，我總是利用加班或加點。擠時間的完成任務，不計較得失，作到了有利于學校的事情力爭做好。
總之，以上內容是為了查找不足，便于見后更好的工作。敬請領導和同時們批評指正。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇二
今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚?，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫。
食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1.健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。
2.把好“五關”嚴管理。一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調整物質價格，保證質優(yōu)價廉。三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)，四是嚴把食品儲存關。盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕腐敗變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質四相符。
二、在科學配餐上動腦筋。
由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養(yǎng)理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發(fā)育。
1.滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。
2.注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節(jié)變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3.避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4.確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑒定標志的食品。
三、在師生滿意上想辦法。
1.增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2.嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3.提高制作水平。不斷加強對飯菜質量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求，在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會:。
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團結締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
天道總是酬勤的。我辛勤的'付出得到大家的認可，我將不負眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇三
討幼兒園食堂量化分級管理方法，為評價幼兒園食堂的衛(wèi)生狀況提供依據(jù)。食堂管理。
工作總結。
必須要做到全面，關系到孩子們的健康，今天本站小編為大家精心挑選了關于幼兒園食堂管理人員的總結的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
一、加強領導、全面摸底，認真制定實施方案。
自縣食安委“長沙縣xx年餐飲業(yè)專項整治方案”下發(fā)后，我們召開了專門會議，認真落實長沙縣建設食品安全縣的工作要求和餐飲業(yè)專項整治方案，確保學校飲食安全。
1、教育局成立學校食堂食品安全專項整治工作領導小組，由教育局主管局長馮武斌同志任組長，教育科體衛(wèi)專干王自力、縣校產(chǎn)辦兼學校食安辦主任楊根全、縣校產(chǎn)辦書記吳連奇任副組長，領導小組下設辦公室，辦公室設校產(chǎn)辦，楊根全同志兼辦公室主任，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中心學校和縣屬學校一把手親自抓整治工作，明確一名負責人主抓整治工作。
2、認真做好學校食堂摸底工作，于4月28日下發(fā)通知，就全縣公立學校食堂基本情況進行重新統(tǒng)計，從統(tǒng)計的情況看，全縣有學校食堂230個，其中有學生寄宿就三餐的學校食堂64個，只有寄中餐的學校食堂166個;全縣學校食堂從業(yè)人員702人，其中有37人沒有健康證，持證率為95%。66個寄宿制學校食堂有10個學校主要因硬件難以達標而沒有獲得衛(wèi)生許可證，持證率為75%。
3、認真制定學校食堂食品安全整治實施方案，4月17日，縣教育局以長教通字[xx]19號通知印發(fā)了《長沙縣學校食品安全專項整治實施方案》，要求各縣屬學校認真貫徹落實，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學校，并認真組織實施，《方案》分指導思想、整治范圍、重點整治目標和內容、時間及步驟和工作要求等幾個部分，明確分三個階段進行，第一階段為無證無照清理和自查階段，時間為4月17日至5月8日;第二階段為聯(lián)合集中整治階段，時間為5月11至5月14日。第三階段鞏固提高階段;時間為5月18日至5月29日。同時還印發(fā)了自查表。
二、加強宣傳發(fā)動，認真開展第一階段的整治活動。
為提高工作效率，使學校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識不斷增強，消除學校食品安全隱患，杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生，確保學校飲食安全。首先我們與衛(wèi)生局于xx年4月24日下午聯(lián)合召開了全縣中心小學以上學校的總務主任和各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)中心學校食安負責人會議，與會人員86人全部到齊。會上縣學校食安辦楊根全同志闡述了開展這次食安專項整治工作的重要意義?？h衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李主任進行了食品安全知識培訓，最后縣教育局主管食安工作的局長馮武斌同志就整治工作進行了布置。會議印發(fā)了學校食堂各崗位衛(wèi)生責任制，食物采購臺帳，食堂食物留樣登記本等。其次是各縣屬學校、各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)認真貫徹了會議精神，對照自查表認真組織了自查自糾工作，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)對所轄學校進行了地毯式的檢查，對檢查和自查工作進行了認真總結、對存在的問題進行了認真整改，并以書面形式對縣學校食堂專項整治辦進行了匯報，如黃花鎮(zhèn)將各學校的對照自查表的各個環(huán)節(jié)認真落實，并在自查表上加蓋了公章匯總到縣學校食安辦。再次是很多學校在第一階段進一步健全了管理制度，如蒿塘中學、梅花中學、天驕幼兒園等單位做得較好，還有的學校添制了設備，如縣六中，石常中學等添制了留樣專用冰箱。第一階段整治行動開展得有聲有色，已經(jīng)初見成效。
時間過的真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了.回顧過去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一學期的工作情況總結如下。
首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正.
其次本人認真履行自己的。
崗位職責。
出色完成領導交辦的各項工作任務在自己平凡而普通的工作崗位上努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度積極主動做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守各項。
規(guī)章制度。
尊重領導團結同志謙虛謹慎主動接受來自各方面的意見不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作，我在思想作風、個人素質、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現(xiàn)代科技能還不強，距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
本學期在園領導的多方指導關心幫助，全體教職工的理解和支持下，廚房在本學期較好的完成了各項工作，現(xiàn)將具體的工作總結如下：
一、認認真真做事老老實實做人。
不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴格按照幼兒園廚房工作條例，認認真真做好份內的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領導相信我，把這份工作給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人，做一個老老實實的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領導放心。
二、勤勤懇懇不計較得失。
大家都知道，廚房工作不像當老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術，廚房工作主要是認真細致，我認為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻精神，因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率，又保證了工作質量。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取。
合同。
攤位的合法證件，把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒記錄。
3、每周對廚房進行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。
4、做好開水的供應工作，讓孩子和教師隨時有水喝。
5、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。
6、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟分開。
7、食堂灶具等處，時刻注意用氣用電安全，杜絕一切安全隱患。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今后工作中，我會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇四
尊敬的領導、同事們：
大家好！
很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。下面，我從四個方面向大家匯報：
和園餐廳自去年x月x日試營業(yè)以來，始終嚴格把控原材料品質和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程，確保食品安全。在經(jīng)營中逐步摸索和園餐廳消費群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合和園餐廳的消費群體的菜品，根據(jù)季節(jié)性原料供應特點，先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如：針對市場原料價格上漲的情況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。
根據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位，高品質的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學習中國意境菜的機會，使我受益匪淺，并且很快運用到和園菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均x千元到現(xiàn)在每天x萬元，最多突破了x萬元。人均消費從x元到提升到現(xiàn)在x元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩(wěn)定，流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質量，為賓客提供優(yōu)質服務，我們采取了以下幾種方式：
1、人員打通使用。
我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務。
2、加大培訓力度。
今年廚房共培訓x次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時間進行培訓，將自己的.手藝傳授給大家，還將新學習來的中國意境菜做法向廚師進行培訓，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方。
使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。
先后推出順應季節(jié)的冷菜x道、中西式熱菜x道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓，讓他們了解菜品的特點、口味及營養(yǎng)知識，以便于餐廳經(jīng)理、領班及服務員向客人推介；如遇客人有反饋意見時，我們及時調整，以達到客人滿意，招攬回頭客。特別是在大型餐飲接待服務中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補臺，在人員短缺、設施設備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務。
還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應一樣我們缺一不可，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內外賓客對和園餐廳品牌的認可和贊揚。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇五
一段時間的工作結束了，這段時間我們取得了不錯的成績，該坐下來好好寫一份述職報告了。下面是小編為大家精心收集整理的學校食堂管理人員述職報告，希望能夠幫助到大家。
一年來，作為食堂主要負責人，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、機構設置及人員管理。
(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。
(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，學校有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。
(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。
二、食堂工作人員的身體執(zhí)行學年度體檢制度。
1、發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排;。
2、對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
三、抓文明禮貌的落實：
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
四、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
我們要求每一位職工必須做到：
(1)上班時間所有職工，一律要穿工作服。
(2)注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
(3)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
(4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
(5)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
五、嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：
(1)控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。凡因而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
(2)由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質變腐的米煮給學生吃。
(3)有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內的正常開支)，以確保師生的伙食。
六、存在問題隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重;。
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
本學期，根據(jù)學校的安排，我主要負責學校食堂的管理工作，兼印務工作。食堂工作主要包括食材的采購，加工，組織學生，餐廳管理和服務，學生午休等。學校于本學期進一步加強了食堂管理，把食堂工作納入了學校整體工作的一部分，對食堂工作提出了更高的要求，讓學生吃的滿意，讓家長放心，讓社會認可，逐步提升食堂的知名度。對此，本學期我們主要做了以下工作。
一、完善管理制度，規(guī)范食堂管理。
為規(guī)范食堂管理，成立了食堂管理辦公室和食堂管理領導小組、工作小組。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人員考核細則》和《食堂崗位責任制》等。規(guī)定了每周一下午例會制度，總結上周工作，安排本周工作。對食堂每天的工作，從早晨到下午每個工作環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定。對各崗位工作人員進行了明細分工，責任到人。如廚房工作肉食類、蔬菜類、面食類都有具體責任人。這樣，即使工作運作有序，又強化了工作人員的責任心。對每位工作人員，每月進行一次考評，實行了績效工資，我和崔老師每周不定期的進行二至三次的全面檢查，每月進行一次全面考核，以此確定工作人員的績效工資。調動了員工的工作積極性。
二、采取多種措施，嚴把重要環(huán)節(jié)。
1、控制進貨渠道，不進劣質低價菜、不進來路不明菜。在原料的采購上，我們采取“定點加多點制”，即確保了采購的穩(wěn)定，又能貨比三家，相互制約。堅持了索證制度，沒有或缺少各種證件的單位，不采購。在確保質量的基礎上，確保價錢相對合理。對送來的原料，由責任人驗收，嚴把質量關，過秤、監(jiān)秤、開收據(jù)，各負其責，相互制約。保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，確保食物不變質。對廚房人員要求加工精細，味道可口，小學生愿意吃。
2、加強學生管理，看護好每一位學生。本學期在校吃飯的學生有460名左右，比以往多出了160余名，學生多給管理看護帶來一定的困難。值班的教師比原來少了很多。為此，我們調整了工作人員的分工，加強了帶隊、餐廳服務、午休看護。確保學生的安全。
三、加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生隱藏著安全隱患，對廚房、餐廳、宿舍衛(wèi)生實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到逐日清掃、周末大掃。嚴格執(zhí)行食品留樣制度，并做好食品留樣記錄。對加工工具、餐具、嚴格按照要求消毒。工作人員要確保自身衛(wèi)生檢查，我們每周進行一次衛(wèi)生全面檢查。確保衛(wèi)生管理到位。
四、強化服務意識，提升服務質量。
我們餐廳的服務對象是學生，我們對員工以教師的職業(yè)道德來要求，同時我們對員工都是以老師稱呼，學生叫老師，我們要求員工之間也叫老師。使每一位員工都有一種自豪感，同時也相應的增強了他們的責任心。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關心、愛護、體貼、照顧好每一位學生。使學生呆的安心，吃的舒心，家長才感到滿意放心。
盡管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些問題。如有的家長反映分菜不均勻;有的老師在管理中大聲喝斥學生等，毋容置疑，家長反映問題，指出工作中的不足，是對工作的一個促進。在今后的工作中，只要進一步規(guī)范管理，進一步抓好制度的落實，解決好存在的問題。再有各位領導的幫助和老師們的積極配合，就能更好的辦好食堂，就能讓更多的家長放心。就能使更多的學生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好。
今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚?，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫。
食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1.健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。結合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。
2.把好“五關”嚴管理。一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調整物質價格，保證質優(yōu)價廉。三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)，四是嚴把食品儲存關。盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質實行安全存放，杜絕腐敗變質。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質四相符。
二、在科學配餐上動腦筋。
由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養(yǎng)理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發(fā)育。
1.滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。
2.注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節(jié)變化，參照市場供應，及時進行食品調整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3.避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4.確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質量鑒定標志的食品。
三、在師生滿意上想辦法。
1.增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2.嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3.提高制作水平。不斷加強對飯菜質量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求，在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會:。
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證?！碍h(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團結締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
天道總是酬勤的。我辛勤的'付出得到大家的認可，我將不負眾望，更加努力工作，沒有最好，只有更好!
尊敬的領導：
本人__，首先感謝領導信任和大家的厚愛，任__高中食堂廚師長_年。在這_年里，我嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度管理我的廚房團隊以保證各項工作落實到位，在經(jīng)營中，我和我的戰(zhàn)友們全力以赴，不時推出新品種，并盡量使師生滿意的前提下控制成本。實驗中學食堂是一個充滿競爭的學生餐飲環(huán)境。加之平時學校監(jiān)管得嚴，使我們在經(jīng)營中不斷改變經(jīng)營策略，在確保食堂食品衛(wèi)生安全的情況下，盡量保證了公司的利益。
現(xiàn)我就四個方面向大家匯報我在這一年的工作。請大家予以批評和指正。
一、食堂安全。
我們本著食品安全第一的前題下著重了原料驗收程序。作到了不合格的產(chǎn)品絕不加工生產(chǎn);每天班前會議我們都要例行詢問大家有無異常情況;加強了廚師每餐的供應計劃，盡量少剩飯菜。所剩飯菜均由專人加工至中心溫度在__度以上并確認無異常后方可售賣;食堂堅持每餐留樣，并有記錄;每天一次的餐具用具消毒也由廚師長親自監(jiān)督并作記錄。
食堂共有__位員工每天下班后要騎車回家休息。我們在班前會上討論了怎樣在市區(qū)安全行車及轉彎手勢規(guī)范。讓大家安全行車，確保人身安全。
食堂的幾位機械操作師傅都經(jīng)過了公司工程部的培訓。其他人一律不準進行機械操作，時時提醒安全規(guī)范操作，并以申請公司為這幾位師傅購買了意外傷害保險，以把食堂的風險降到最低。
二、經(jīng)營策略。
我先考察了競爭對手的產(chǎn)品，明白了我們的長處和弱處，并針對實際情況作了調整。鞏固了我們的小吃、餅類。采用引進的方式聘請了一位在大鍋菜上有一定造詣的廚師加強我們的中餐。并由廚師長、經(jīng)理、庫管、技術骨干組成的智慧團定期對各生產(chǎn)小組會診，幫助找到解決問題的辦法。
三、團隊建設是我一開始就著手的工作。
公司領導說過：一個優(yōu)秀的團隊是完成任務的基礎。在工作中我以身作則，無論哪個工種我都會針對性的一起參與生產(chǎn)。作為一個廚師長除了生產(chǎn)上的工作安排還應事無巨細沖在最前頭，這樣大家在這個團隊才有方向感，也才有動力。在生活上我主動關心員工，與他們同甘共苦，從戰(zhàn)斗中的戰(zhàn)友成為大家生活中的朋友。所以這學期大家工作很團結，很努力，也很開心。
四、重質量及創(chuàng)新。
在這學期里，我們把中餐進行了規(guī)范化。確定把硬俏頭的主輔料定為_比_。軟俏頭的主輔料定為_比_。并在調味方面大膽用了野山椒，找到適合夏季大眾口味的產(chǎn)品。所供應菜品的情況我會聽取收集就餐師生的意見，加以總結，在每日例會及時安排改進。從而保證菜品口味及質量穩(wěn)定。
定期推出新品種也是經(jīng)營至勝的法寶。每當一個新品種推出后看著營業(yè)額上升，大家都會有一種成就感，那也是食堂中最開心的事。
市場考察是發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品的主要途徑，比如食堂售賣的壽桃、芝麻鴨、蒸餃、燴面、炒粉、小包等這些都來自市場考察，給食堂經(jīng)營帶來了不錯的效果。同時對市場物價的掌握也是監(jiān)督供貨商供應價格有效的辦法。些為一舉兩得。
此致
敬禮!
述職人：__。
20__年_月_日。
尊敬的領導：
我校是一所農(nóng)村寄宿制中學，現(xiàn)有住校生__人，其中男生__人，女生__人。近年來，在學校領導和全校師生的共同努力下，我校在宿舍管理工作中取得了一定的成績?，F(xiàn)將具體工作述職匯報如下：
一、領導重視，職責明確。
強化宿舍管理，不單是學生健康成長問題，更重要是學校的安全問題，學生良好行為習慣的形成，能有效提高學習效率，因此我校高度重視住校生管理工作，每位寢室都有寢室管理老師，在寢室管理老師的領導下，各寢室長協(xié)助老師管理寢室的相關事宜。
二、制度完善，管理科學。
為了讓我們的管理工作更加科學、有效，我校制定了一系列的宿舍管理制度，具體是：《寢室管理員職責》、《宿舍安全管理制度》等，用制度規(guī)范學生的行為，從而使住校生形成良好的行為習慣;實行宿舍管理責任制，詳細規(guī)定了宿舍管理員的工作職責和工作細則，責任落實到人;制定了有效的宿舍突發(fā)事件應急預案和詳細的班主任、宿舍長巡查記錄表，做到衛(wèi)生檢查、值班登記、作息情況記錄等信息詳細、準確。
三、獎懲分明，加強管理。
為了讓學生有一個更加安全、干凈、舒適的生活環(huán)境，養(yǎng)成良好的生活習慣，我們以宿舍為單位，定期組織班主任對宿舍進行檢查，包括內務清潔、作息情況、是否存在安全隱患;定期、不定期召開宿舍長會議，對宿舍長進行宿舍管理培訓，讓學生參與到宿舍管理中來，提高他們的參與意識和管理能力;定期按照相關的制度、要求每周對宿舍進行內務的評比，公布結果。與此同時，我們要求班主任利用班會等時間教育學生，特別是對住校生的節(jié)約用電、用水教育等。
四、存在問題，再加努力。
一直以來，我校雖在學生宿舍管理上進行了一些探索，也取得了比較顯著的效果，但是，仍有一定問題存在。
1、學生宿舍設備設施有些陳舊，墻壁灰暗，造成了學生宿舍不夠明亮。
2、部分學生使用的鋪板破舊，我們雖然每學期維修一至兩次，但仍然存在一定的安全隱患，整體上也顯得不夠美觀。
3、我校住校生多，而宿舍有限，導致有的宿舍擁擠近。
4、學生的文明意識和行為習慣還參差不齊，還需要我們繼續(xù)加大教育力度和管理力度。
不過，無論怎樣，我們將繼續(xù)本著一切為了學生的原則，努力為住宿生營造一個舒適、溫馨的校園之家，讓學生滿意，家長放心，使學生能在平安、和諧的校園里快樂健康地成長。
此致
敬禮!
述職人：__。
20__年_月_日。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇六
時光飛逝新的一年即將到來，意味著我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時間了。職校食堂，作為一個集體食堂它承擔著物業(yè)分公司員工培訓部、____公司等所在單位員工的就餐任務，以及員工培訓班用餐，公司中小型會議用餐，公司活動用餐。從接手這份工作以來，在單位領導的關心支持下，在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質就餐服務，優(yōu)質就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著舒心，吃的'放心，吃著滿意的目標。一年的時間已經(jīng)過去，新的開始新的挑戰(zhàn)即將來臨。為了____年的職工就餐任務完成的更完美，我總結了____年工作上的成果與不足。
20____年工作成果：
(1)與總公司食堂交接后重新組建現(xiàn)職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時分工不明確，個人工作混亂，職工就餐滿意度下降的難題。
(2)對于職工提出就餐服務方面的不足，就餐菜品問題，在食堂內部定時定期開會公布進行責任到人的細化。
(3)按照領導指示對所有職工進行食品安全法規(guī)法律和行業(yè)準則方面知識學習培訓。
(4)緊抓食堂進貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關部門的食品衛(wèi)生許可證檢驗檢疫合格證。
(5)職工所用餐具做到餐后消毒，加工間;菜案;炒菜間;面案間指定衛(wèi)生到人，定時定期食堂大掃除所有職工參加。
(6)圍繞“降成本，保質量”這個原則，在大家吃好吃滿意的前提下，節(jié)約附帶開銷。領導所有食堂職工養(yǎng)成請柬節(jié)約的好習慣，開展節(jié)約用水節(jié)約用電競賽。
(7)圓滿完成了公司接待任務，其中包括：物業(yè)分公司職工代表會;建安分公司職工代表會;唱紅歌頌黨恩歌詠比賽;和諧杯廚藝大賽;大小員工培訓班近____期次。
(8)調動所有食堂員工的工作激情，在任務重就餐培訓班平凡無節(jié)假日期間完成接待任務并博得培訓班人員認可。
(9)為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。
(10)在食堂開展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進了相互理解相互輔助的工作氛圍。
當然我個人管理不足的地方還很多如：
操作間外人進入的問題，我已在前后操作間門上張貼了“閑人免進”標志但依然難以禁止。
員工在長期無節(jié)假日工作，接待公司培訓班任務期間積極性不高當時沒有及時調節(jié)員工工作時差。
一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫上句號，我個人在管理方面的不足之處還需要在領導的指導下盡快改善。我也會積極學習相關餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個人擅長技能，讓食堂員工認識到在崗愛崗，更快更好提高服務水準、提高菜品認可度的重要性。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇七
1、領導本食堂天然氣安全管理工作，認真貫徹執(zhí)行天然氣公司有關規(guī)章制度。把天然氣的安全管理工作納入工作議程，做到"五同時（同計劃、同布置、同檢查、同總結、同評比）"。
2、教育職工自覺遵守食堂安全管理規(guī)定，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。
3、組織班前、班后的安全檢查，要保證所有燃器具閥門處于關閉狀態(tài)，對點火棒、膠管等易損壞部件應經(jīng)常檢查，損壞后及時更換。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患 要及時報當?shù)鼐S修站整改。
4、組織職工學習防火、滅火知識，做到人人會使用滅火器材。
5、發(fā)生火情要積極組織撲救，關閉天然氣部閥門，及時報警，保護現(xiàn)場，協(xié)助有關部門調查事故原因。
6、安全員每月檢查一次天然氣設施是否有漏氣現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時報維修站維修。
7、自覺遵守天然氣公司的有關管理法規(guī)，在未經(jīng)天然氣公司允許下，不得私自拆改、移裝天然氣管道和設施，否則后果自負。
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
二、粗加工管理制度
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
四、配餐制度
五、食品衛(wèi)生“五四制”
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
八、食品采購、驗收、儲存、加工制度
九、食品供應制度
十、食品留樣制度
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報告制度
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急預案制度
十六、食品衛(wèi)生責任追究制度
十七、幼兒園膳食管理制度
十八、食品采購、驗收與索證制度
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進行消毒。
（一）嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質量，每天消毒，并做好記錄。
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池無沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
（一）由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質原料。
2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）成品食品存放實行“四隔離” ：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
（三）用（食）具實行“四過關” 一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。
（四）環(huán)境衛(wèi)生實行“四定” 定人、定物、定時間、定質量，劃片分工包干負責。
（五）個人衛(wèi)生做到“四勤” 勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂必須取得所在市衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部門制定的有關幼兒園食堂規(guī)定的設施、人員配置標準，并積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。
4、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學習和培訓，并進行考核。
6、落實“幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度”，定期開展各類檢查評比活動及從業(yè)人員基本功大比武活動。
1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的.衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；
（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調。
5、嚴格執(zhí)行“餐用、工用具清洗、消毒、保潔制度”、“食堂從業(yè)人員晨檢制度”、“食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度”等一系列衛(wèi)生管理規(guī)章制度，建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。
2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可證或檢驗合格證。
3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。
4、驗收時，一看貨源是否新鮮，有無異味；二看有無正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質期限（物品是否在保質期內）。杜絕腐-敗、變質、超過保質期，無檢驗合格證明及衛(wèi)生許可證廠商供應的食品進入食堂。
5、食品經(jīng)驗收合格后，再過磅、收貨。
6、食品貯存應當分類分架、隔墻離地（至少 15 厘米）存放。儲存食品場所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。
7、儲存的食品應標明進貨日期，出庫食品應遵循“先進先出”的原則。冰箱內的溫度應符合食品儲存衛(wèi)生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
9、蔬菜切配前應先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應當對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內進行。
10、燒煮或配料前應嚴格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于 75℃。加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。
1、供應的食品必須符合食品衛(wèi)生標準、符合幼兒每日攝入的營養(yǎng)要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供應生拌食品和改刀菜。
3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。
4、營養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品種及營養(yǎng)元素的調配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配。
5、為體弱兒童、哮喘及過敏性體質的患兒提供病號菜。
6、應根據(jù)不同季節(jié)，隨時調整幼兒食品溫度。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點心、涼開水。
7、烹飪后食品及時放入備菜間，烹飪后至供應時間不得超過 2 小時。
1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。
2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。
3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。
4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品。
1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為 250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。
7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
1、從業(yè)人員上崗前必須到食品藥品監(jiān)管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓，未取得合格證明不得上崗，合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
2、幼兒園應建立從業(yè)人員健康與培訓檔案。
3、食堂從業(yè)人員若有以下有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗：
（1）有腹瀉、嘔吐等癥狀；
（2）有感冒咳嗽，熱度高于或等于38度。
4、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此項工作。
1、室內凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統(tǒng)和防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱；配備足夠的工具、容器。
2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應生熟分開，使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應標簽處。
3、初加工間內必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并貼有標簽。
4、每天清理操作臺、灶臺、蒸飯箱、消毒箱、調味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無油污。廢棄物盛放容器應加蓋，做到清潔不漏。
5、國定長假后，食堂工作人員、保育員提早一天上班，對食堂餐具、工用具、容器等進行全面清洗、消毒；保育員對幼兒玩具、課桌椅、扶手等進行擦洗、消毒。最后關閉門窗進行空氣消毒。
6、將食堂衛(wèi)生分干到人，落實承包責任制，與月考核獎掛鉤。
7、由分管園長、保健老師進行定期和不定期的檢查，有記錄有反饋，及時處理出現(xiàn)的問題。
1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。
2、馬上向區(qū)教育局 、區(qū)婦幼保健站、疾控中心、報告中毒人數(shù)、癥狀、第一發(fā)生時間、責任人單位地址和聯(lián)系電話。
3、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人，并通知家長。
4、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。
5、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、必要時報告公安、工商等部門。
在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異常或有變質可疑時，經(jīng)確認后，應立即撤收處理該批全部食品。
1、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：
（1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；
（3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
（5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2、對病人采取應急處理：
（1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗；
（2）及時送去醫(yī)院治療。
3、對造成食物中毒的食品進行處理：
（1）對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；
（2）對接觸過中毒食品的餐具、容器、用具及冰箱設備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。
4、對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于５分鐘；對不能進行熱力消毒的可用75％酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
1、責任制的分工：
（1）園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領導責任，是第一責任人。
（2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領導小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責范圍，對部門的下屬從業(yè)人員負直接領導作用。
（3）食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責任。
2、責任制的追究：
（1）對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
（2）對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
（3）對違反《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。
一、幼兒伙食實行民-主管理，成立膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。
二、炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并定期計算幼兒進食量和營養(yǎng)素攝取量。
三、伙食費專款專用，教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開。
四、食堂工作人員樹立為幼兒、教職工服務的思想，嚴守紀律，堅守崗位，分工明確，友好合作。
五、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，不購變質食物，妥善保管剩余食物，不食用變質食物。
六、購買食物要精打細算，不許拿回扣，不許為私人代購食物，帳目日清周結。
七、嚴格食品保管制度，庫房由專人保管，建立出入庫帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領導批準不得外借。
八、嚴格食物驗收制度，未經(jīng)驗收不得入帳，不符合幼兒衛(wèi)生的食物堅決退換。
九、嚴格開飯時間，用膳人員應在規(guī)定時間和地點用膳，不得將食物帶走。
十、保持廚房清潔衛(wèi)生，炊具、餐具、食具應洗涮干凈、一餐一消毒。
十一、炊管人員定期召開業(yè)務會議，虛心聽取群眾意見，提高烹調技術，講究科學烹調。
十二、嚴格執(zhí)行幼兒的作息制度，按時供給飯菜、點心，兩餐間隔不少于三個半小時。
十三、不吃變質不新鮮的食物，做好食物 48小時留樣工作
一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品采購場所，以保證質量。
二、采購時應主動向對方索取此批產(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品，產(chǎn)品檢驗合格證。
三、禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。
四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標志、標出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質期等內容。禁止“三無”產(chǎn)品。
六、采購人員在購物時，應對食品進行必要的感官檢查，不能外購熟食制品。
七、運輸包裝容器應符合衛(wèi)生要求，不能與有毒物，污物混運，以防污染食品。
八、保管驗收員食品衛(wèi)生要求做好食品的驗收登記制度。對不符合食品衛(wèi)生要求的各種食物拒收入庫，并經(jīng)常清理。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇八
尊敬的領導、同事們：
大家好！
本年度餐廳以以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質量。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
提升婚宴服務質量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，心得體會突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，個人簡歷充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇九
20xx年在慌張忙碌中過去，回想過去，固然沒有轟轟烈烈的成果，但也算閱歷了一段不平凡的考驗。現(xiàn)將一年的工作情況總結如下：
在擔任培訓專員職務，我主要擔任招聘和培訓工作。由于物業(yè)公司工資待遇低，工作環(huán)境相對較差，因此安全員和基層員工活動率比較大，為了保證管理處正常運作，滿足人力資源需求，人事行政部開拓了多種招聘渠道，包括：參與招聘會，網(wǎng)絡招聘等。在任培訓專員一職，我每天上午參與“才智中南”招聘會，下午網(wǎng)絡搜索簡歷，并組織面試，為改善公司人力資源缺乏的狀況做出了貢獻。4—5月份，集中組合新入職安全員培訓，經(jīng)過對新入職安全員的培訓，使員工對公司企業(yè)文化有了了解，并且讓其感受到公司科學的用人機制，確保了工作人員的穩(wěn)定和安心工作。
7—8月份就能來公司實習的大學生組織系統(tǒng)培訓。針對實習大學生的培訓，主要是從社會意態(tài)、工作實操閱歷、職業(yè)操守等方面中培訓。不只使他們了解到信和物業(yè)專業(yè)化的培訓體系，同時讓他們感受到公司對他們的關心和維護，使他們能夠安心的留在工作崗位展開貢獻。
由于公司人事行政部行政秘書辭職，在公司指導各方面權衡之下，我被調任到此職務。相對之前培訓專員的工作，行政秘書則懇求愈加認真、耐心和專心。首先，擔任每月員工工資和社保的統(tǒng)計，上報財務部核算工資。其次，每天要把各管理處的公文上報物業(yè)公司總經(jīng)理。報文工作看似簡單，但其中也非常煩瑣。既要將下面的意見傳抵達各管理處，又要將下面的意見反響給公司指導，起到上傳下達的作用，稍有疏忽，就會構成丟文和漏文的現(xiàn)象。公司印章的管理，也是一件比較復雜的事情，本人嚴厲按照公司印章管理規(guī)則中止操作，保證公司印章不喪失。
相關證照的辦理齊全，物業(yè)公司資質年審等，固然只是常規(guī)工作，但由于公司之前相關資料準備不齊全，所以期間也付出很多周折，但也圓滿完成任務。
物業(yè)公司20xx年取得iso9001—20xx質量體系認證，20xx年是公司接受質量體系認證的復評。由于公司現(xiàn)狀是固然取得認證證書，但并沒有真正按照iso標準懇求操作。存在著大量記載未填寫，日常工作操作不規(guī)范等現(xiàn)象。為了經(jīng)過此次檢查，公司指導批準我來擔任組織此事，在與xxxx管理處主任相互溝通和全體員工積極配合下，終于順利完成此次檢查。
由于公司新到任物業(yè)公司執(zhí)行副總，為輔佐執(zhí)行副總展開工作，我再次被調到總辦處任職。期間我主要擔任匯編行政手冊，同時完善公司其他制度。為了更好了解員工心屬意向，以及為公司制度樹立搜集理論基層資料，特組織20xx年員工滿意度的調查，并構成《調查結果分析報告》上報公司指導審閱。使公司指導能夠明晰目前公司員工對公司各方面工作的滿意度，以及員工對公司的意見和建議，此次調查為公司下一步推行質量目的管理打下了基礎。
綜上所述，20xx年是公司管理的提升年，本人可以順順利利地圓滿完成一年的工作任務，首先感謝公司指導對我的支持、關心和信任。在新的一年里，我一定會秉承公司優(yōu)秀傳統(tǒng)，發(fā)揚“辦事高效，保質保量”的精神，嚴厲懇求自己的工作，為公司的展開貢獻。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十
xx物業(yè)是我第一份正式工作，不知覺已伴隨了我三個春夏秋冬。當年的懵懂仍歷歷在目，感謝領導的悉心培養(yǎng)，同事的關懷互助，此刻的我成長了，工作潛力提升了，下方對20xx年的個人工作進行總結：
1、配合春節(jié)在園區(qū)的值班工作，值班的13天中，讓我進一步感受了xx園這個大家庭的溫暖。看不到大家絲毫怨言，只有臉上溫暖的笑容。值班期間，園區(qū)xxx門崗前方及南北主干道爆水管，按經(jīng)理指示及停水預案對各部門作出協(xié)調工作，對業(yè)主做好解釋工作及維修狀況匯報工作，最長歷時11小時最終保證了入住業(yè)主的生活用水，無業(yè)主投訴。
2、配合公司對8s管理活動的全面推進，并對接相關標識的制作，及其他橫幅、水牌、上墻文件等標牌的制作。
3、起草園區(qū)各項對外書面函件的制作，含工作聯(lián)系單、整改通知單，裝修施工整改工作聯(lián)系函，與xxx湖鎮(zhèn)高爾夫球會對接的函件等。
4、對資料管理，嚴格按照檔案管理規(guī)定。尤其是業(yè)主檔案做到目錄清晰，檢索方便，各業(yè)主資料做到一戶一檔，同時確保了資料的保密性，嚴格執(zhí)行借查等規(guī)章制度。
5、配合園區(qū)于11月1日實行的訪客證制度，對所有臨時出入人員(業(yè)主的親友、施工整改、裝修人員等)經(jīng)電話聯(lián)系確認身份后再通知門崗放行，以確保業(yè)主的居住安全。
1、配合園區(qū)生活服務體系工作的開展，制作各項溫馨提示張貼，及經(jīng)片區(qū)管家發(fā)送于各入住業(yè)主手中。
2、負責各類節(jié)慶、園區(qū)活動致業(yè)主的信息發(fā)送。
3、配合園區(qū)生活服務體系健康服務的開展，對來訪業(yè)主主動帶給血壓測量服務。發(fā)送體檢卡至來訪的業(yè)主，并及時更新相關統(tǒng)計。
4、對20xx年1月至8月的園區(qū)生活服務開展狀況進行了統(tǒng)計，在學習單項服務跟進表及月統(tǒng)計表的過程中，極大地提升了我的工作技能與服務理念。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十一
回首一年來的工作，感慨頗深。這一年來我在公司各級領導的關心和支持下、在服務中心全體人員的用心努力配合下、在發(fā)現(xiàn)、解決、總結中逐漸成熟，并且取得了必須的成績。
自20xx年9年3月推出一對一管家式服務來，在日常工作中無論遇到任何問題，都能作到各項工作不推諉，負責到底。不管是否屬于本崗位的事宜都要跟蹤落實，保證公司各項工作的連慣性，使工作在一個良性的狀態(tài)下進行，大大提高了我們的工作效率和服務質量。根據(jù)記錄統(tǒng)計，在一對一管家式服務落實的同時，還參加公司組織的各類培訓。主要針對《客戶大使服務規(guī)范》、《交房接待人員服務規(guī)范用語》、《儀態(tài)禮儀》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、〈舉止行為〉、等進行培訓。培訓后還進行了現(xiàn)場模擬和每日檢查的形式進行考核，如微笑、問候、規(guī)范等。我們根據(jù)平時成績到月底進行獎懲，使我的服務水平有了較大的提高，得到了業(yè)主的認可。
隨著新《物業(yè)管理條例》的頒布和實施，以及其它相關法律、法規(guī)的日益健全，人們對物業(yè)公司的要求也越來越高。物業(yè)管理已不再滿足于走在邊緣的現(xiàn)狀，而是朝著專業(yè)化、程序化和規(guī)范化的方向邁進。在對小區(qū)的日常管理中，我們嚴格控制、加強巡視，發(fā)現(xiàn)小區(qū)內違章的操作和裝修，我們從管理服務角度出發(fā)，善意勸導，及時制止并給出合理化推薦，并且同公司的相關部門進行溝通，制定了相應的整改措施，如私搭亂建佛堂、露臺搭建陽光房等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我們立刻發(fā)整改通知書，令其立即整改。
專業(yè)知識對于搞物業(yè)管理者來說很重要。實踐中缺乏經(jīng)驗。市場環(huán)境逐步構成，步入正軌還需一段很長的時光。這些客觀條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學習，學習該行業(yè)的法律法規(guī)及動態(tài)，對于搞好我們的工作是很有益處的。
客服是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門，員工的素質高低代表著企業(yè)的形象，所以公司一向不斷地搞好員工培訓、提高我們的整體服務水平，我們培訓的主要資料有：搞好禮儀培訓、規(guī)范儀容儀表。良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺，物業(yè)管理首先是一個服務行業(yè)，接待業(yè)主來訪，我們做到熱情周到、微笑服務、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著情緒來，我們的周到服務也會讓其消減一些，以便我們幫忙業(yè)主解決這方面問題。前臺服務人員務必站立服務，無論是公司領導還是業(yè)主見面時都要說你好，這樣，即提升了客服的形象，在必須程度也提升了整個物業(yè)公司的形象，更突出了物業(yè)公司的服務性質。
20xx年我們的工作計劃是：
1.針對20xx年滿意度調查時業(yè)主反映的狀況進行跟進處理，以便提高20xx年入住率。
2.繼續(xù)規(guī)范各項工作流程，認真貫徹執(zhí)行各崗位的崗位職責。
3.推行《客戶大使服務規(guī)范》、《交房接待人員服務規(guī)范用語》、《儀容儀表》、《談吐禮儀》、《送客禮儀》、《接聽禮儀》、《舉止行為》，提高員工素質及服務水平。
4.全力配合各部門做好房屋交付工作。
5.全力做好裝修巡查工作，合理安排相關人員巡視，做到及時發(fā)現(xiàn)并及時處理。
20xx年將是嶄新的一年，隨著我們服務質量的不斷提高，小區(qū)入住業(yè)主的增多，物業(yè)將會向著更高、更強的目標邁進，客服全體員工也將會一如既往的持續(xù)高漲的工作熱情，以更飽滿的精神去迎接新的一年，共同努力為我們xxxx公司服務中心譜寫嶄新輝煌的一頁!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十二
工作崗位的變動，工作責任的加大，使我深刻地認識到學習的重要性，因此使自己不斷地加強思想政治學習，管理技能學習和電氣業(yè)務知識的學習。
在學習新《黨章》的過程中，一遍遍細讀精讀黨章，記下一篇篇心得體會，找到自己思想工作上的差距，明確自己前進的方向；在社會主義榮辱觀的學習中，與自己的實際相結合，不以善小而不為，不以惡小而為之，對照準則從細節(jié)處糾正自己存在的錯誤和不是通過學習使我深刻地認識到：做人先于做事，堂堂正正做人，才能仔仔細細地做好事。
作為基層的一線領導干部，管理知識和領導藝術的學習是我的必修課。俗話說：“一句話有百樣說，一件事做法有百樣?！蔽倚愿裰?，脾氣急，一心想著如何干好工作，在語言表達上常常不考慮婉轉含蓄，怎樣更容易使人接受，給自己的工作造成很多障礙，為此我專門買一些有關管理知識的書籍，仔細研讀、實踐，雖然有些收效，但還是不太理想，渴望通過與大家不斷的磨合和相處能夠在今后的工作中逐步加以改善和提高，在有關業(yè)務知識的學習上，我緊緊圍繞我廠技改后采用的新工藝、新技術的特點，認真分析領會設備控制原理，深入現(xiàn)場實踐，掌握了解運行狀況，熟悉設備故障處理措施，與職工共同學習，共同提高。同時注意查閱資料，學習一些新技術，新知識，以便更好地服務于生產(chǎn)，使我車間的整體工作獲得更大的提高。
在工作中，我勤于思考，勤奮做事，圓滿完成了廠下達各項任務。延續(xù)了安全生產(chǎn)的好形式，實現(xiàn)了安全生產(chǎn)xx天的歷史成績，故障比去年降低了xx%，材料，配件消耗較計劃節(jié)約x元，設備完好，班組建設優(yōu)質服務等方面均獲得很大提高，服務熱線的開通，方便了其他部門對我車間工作的監(jiān)督和幫助，為創(chuàng)建我車間的服務品牌奠定了堅實的基礎。
我車間檢修維護工作點多、面廣、技術含量高，工作強度大，針對這些特點，我將設備工作放在首位，在原有點巡檢基礎上，進一步制定了各班組巡檢包機制度，確保各班組對所轄設備的巡檢真正做到“定人員，定周期，定內容，定考核”，發(fā)生巡檢質量問題，明確責任，嚴格考核，必要時加大考核力度，切實提高巡檢質量，一定要主動地盡可能避免事故發(fā)生，而不應該總是被動的去處理問題。
為了樹立車間的良好形象，為了更快，更好地解決處理問題，我們特意開創(chuàng)了電氣服務熱線，隨著這項工作的不斷深入和逐步精細化，相信其必將會對我車間整體服務水平的提高起到重要的作用。
“要求別人做到的自己首先做到，要求別人不做的自己首先不做?！边@是我思想行為的一條準則，也時刻警示著自己該作什么不該做什么。要求職工嚴格遵守勞動紀律，我首先要起到模范帶頭作用；要求職工工作認真仔細，有責任感，我首先做到工作有計劃，有檢查，有考核，有改進，程序嚴謹，善始善終：要求職工工作不怕苦、臟、累，任勞任怨，積極進取，我首先在工作中遇到難、險的問題時，沖得上，拿的下，讓職工信服。
總結過去的一年，有收獲，也有不足，我將會在今后的學習和工作中不斷地總結經(jīng)驗，克服自己性格直，脾氣急的缺點，進一步提高自己的管理機能和業(yè)務知識水平。
借此機會，感謝大家一年來對我工作的支持和幫助，渴望大家在今后的工作中能一如既往地給予我支持和幫助。
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十三
大家好!我是公司部門的一名工程管理人員(您說出具體職務!)，主要負責支撐網(wǎng)的項目設計和工程管理工作。20xx年以來，在公司董事長、總經(jīng)理以及各級領導的正確指導下，在我部干部職工的共同努力下，我部加快了發(fā)展和進步的步伐，各方面工作取得了較大的成績?，F(xiàn)就我履行職責的情況報告如下：
首先是20xx年的工作完成情況，20xx年是不平凡的一年，我們的`工作任務也是繁重而紛雜的，本年度以來我負責的工程共有12個，通過我部干部職工的共同努力，成績突出：目前20xx年帶外網(wǎng)管系統(tǒng)擴容工程、ip承載網(wǎng)五期工程、信令網(wǎng)十期工程不僅順利完工，而且都已通過初驗;20xx年網(wǎng)上繳費系統(tǒng)工程已完工;正在建設中即將完工的項目有20xx年全區(qū)安全監(jiān)控系統(tǒng)、idc數(shù)據(jù)機房建設工程、全面預算管理系統(tǒng)、中國移動南方基地支撐系統(tǒng)集中化一期工程西藏公司配套工程、20xx年智能網(wǎng)擴容和搬遷工程、20xx年td電子報賬平臺和銀企互聯(lián)系統(tǒng)建設工程等一大批。
其中，最令人欣喜、最值得驕傲的是由于我們迅速地建成了ip承載網(wǎng)五期工程，使得出省帶寬由155m提升為2.5g，為未來我公司與外圍骨干節(jié)點的大容量數(shù)據(jù)傳輸?shù)於藞詫嵉幕A;由于南方基地西藏公司配套工程我方各網(wǎng)元改造均已完工，我公司已具備和南方基地聯(lián)調聯(lián)測的條件，有效地配合了集團公司近年提出的支撐網(wǎng)大集中的戰(zhàn)略;由于網(wǎng)上繳費系統(tǒng)的上線，使得西藏公司拓展了繳費渠道，使西藏的移動用戶可以享受到通過網(wǎng)上銀行付話費的便捷服務，有利地緩解了營業(yè)廳的工作壓力。
但是，由于各種原因，在20xx年的工作當中我們也存在著一些失誤的地方，對于我進行了深刻的反省，常常深夜輾轉反側，感覺如芒在背!具體總結起來如下，由于我平常具體事情投入的精力太多，親入工程一線的時間不足，導致不能準備把握工程的所有實際情況;對于工程中出現(xiàn)的突發(fā)問題有時候無法第一時間做出解決方案;初期管理的一些交鑰匙工程存在主觀臆斷，認為大公司又是交鑰匙，管理難度應不大，導致管控力度不夠，管理時松時緊。特別是對于某些諸如貨物丟失的問題，一味的等待乙方自行解決，導致工程延期，如ip承載網(wǎng)省內延伸三期工程、20xx年cmnet省網(wǎng)擴容工程都超期還未完工，再就是對于工作中的經(jīng)驗總結及未來發(fā)展考慮不足。這些不足一定會時時鞭策著我，成為新一年里我時刻反省自己、糾正失誤、不斷提升自己工作能力的源動力，對此，我對我部20xx年發(fā)展計劃與展望匯報如下：
除快速有效、保質保量地完成20xx未完成的工作任務外，20xx年我將重點從以下四個方面著手開展工作：第一、意識到理論學習與更新的重要性，繼續(xù)進行工程管理知識的系統(tǒng)學習;第二、加強項目前期的跟蹤力度;特別是一個項目的開始階段，是最為重要的。所以我要求項目經(jīng)理在接手每一個新項目的時候，首先要盡可能地多從各個方面了解項目的情況，如：1)這個項目是什么項目，具體大概做什么事情，是誰提出來的，目的是解決什么問題。前期了解情況的工作越詳細，后面的驚訝就越少;第三、注重工程的精細化管理，做到工程的實時跟蹤，合理審核乙方的工程進度表，做到可監(jiān)督可行;第四、提高設計文件的審核質量。督促設計院現(xiàn)場查勘的力度，按照相關規(guī)范審核設計文件，提高設計文件質量。
回顧20xx年我部所取得的較大的成績，我覺得最關鍵的原因還是得益于我部干部職工們總體工作能力的提高，主要表現(xiàn)在：
1、加強學習，不斷提高自身的思想政治素質和業(yè)務水平。一是認真學習黨的十七屆四中全會精神。除認真參加了市委和本公司所組織學習之外，認真組織部門班子成員和廣大黨員干部學習十七屆四中全會精神，并且親自作了一場專題報告，談學習體會。同時，以學習實踐科學發(fā)展觀活動為契機，推動部門科學發(fā)展。二是加強業(yè)務學習。除學習其他部門的優(yōu)秀經(jīng)驗外，還積極鼓勵廣大職工們在工作之余，通過自考、職大、培訓班、等多種方式抓緊時間學習充電，努力補充與豐富自己的理論知識;每星期推薦相關優(yōu)秀的業(yè)務書籍給廣大職工，同時每月一次定期組織大家進行研討會，談談讀書心得體會，相互介紹工作中的經(jīng)驗與體會，以便讓優(yōu)秀的經(jīng)驗盡快傳播開來。
2、團隊協(xié)作能力的快速提升;一是每周定期召開部門職工大會，給職工反復講解與強調團隊協(xié)作能力的重視性，增強大家對團隊的認同感。組織職工聆聽有關的專家關于培養(yǎng)良好團隊協(xié)作團體的講座，使團隊成員真正意識到團體協(xié)作的重要性，有“我們風雨同舟”或“我們共命運”的感覺，對于自己是團隊一員感到自豪。二是完善了職工成員工作獎罰制度，讓每個團隊成員認識到他們之間和協(xié)作以及貢獻對于團隊獲得成功是至關重要的，人盡其才，發(fā)揮每個人的專長，充分調到大家的工作積極性，使大家能齊心協(xié)力順利完成各種任務。
3、注重干群之間、職工互相之間的溝通與信任。遇事我盡量做到與部門干部群眾們商量，在領導和老員工的指導下，我自己也很快掌握了工程管理的系統(tǒng)知識和關鍵點;通過定期的座談會重視部門成員之間的溝通，增強成員之間相互信任感，增強成員對團體的信任感;每月定期組織人員深入到職工的家中詢問、主要了解其困難與疾苦，主要為其解決經(jīng)濟上、生活上與心理上的困難與困惑，聆聽職工的心聲特別是對部門的好意見與建設，使員工內心產(chǎn)生極大的歸屬感，從而帶動個人工作熱情和整體團隊力的提升，發(fā)揮出巨大的“圍爐效應”，大家齊心協(xié)力地完成好工作任務。
除此之外，做為一名工程管理干部，我也十分重視自身的廉潔自律，時刻保持頭腦清醒，在大是大非面前絕不含糊，做到工程面前嚴把質量關，努力做好一手抓工程進度，一手抓工程質量，兩手抓，兩手都要硬。相信只有我們秉承勇于自我反省與自我批判，保斷一顆團結協(xié)作、永于進取的恒心，20xx年我們的工作一定能夠取得更多更大更值得驕傲的成績!
以上述職報告，請領導和同志們評議，歡迎對我的工作提出寶貴意見，借此機會，向工作中支持、幫助過我的各級領導和同志們表示誠摯的謝意。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十四
尊敬的各位領導、職工同志們:大家好!
今年是公司高速發(fā)展的一年，也是我提高最多的一年。在公司領導及各位同事的支持與幫助下，我嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過近年來的學習與工作，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，圓滿完成了年初和公司簽訂各項目標任務?，F(xiàn)將一年來的工作情況總結如下:
作為一名管理人員，我深深認識到要想適應公司快速發(fā)展的需要，使自己在改革的浪潮中不被淘汰，首先要提高自身素質，不斷學習新的知識，掌握現(xiàn)代辦公技能，才能做好本職工作。因此，我積極主動學習工會、婦會等各項法規(guī)政策，學習實踐公司的規(guī)章制度，開拓進取、勇于創(chuàng)新，使自己的理論水平、寫作水平、組織能力、協(xié)調能力、業(yè)務技能、辦事效率都有了很大的提高，及時完成工會日常工作。
職工是企業(yè)的主人，為職工排憂解難，解決實際困難是我們義不容辭的責任。
出臺了《關于建立"困難職工救助基金"制度的若干規(guī)定》，設立困難職工救助基金，以救助遭遇意外災害及家庭特別困難的職工。今年來，我們?yōu)槔щy職工許小平、劉向軍分別發(fā)放了1000元救濟金;為遭遇車禍的員工侯建兵送去了20xx元的慰問金，為我公司困難職工馬鎖平、張小本同志解決了孩子入學的資金難題。人本精神"一直是企業(yè)發(fā)展的潤滑劑。為有效預防疾病保證員工的身體健康，我們進一步修改完善了《陽城縣煤炭運銷公司員工健康體檢規(guī)定(暫行)》。按照規(guī)定為各單位廚師和全體女職工進行了健康體檢，并將體檢情況及時通報本人，讓員工及時了解自己的身體的健康狀況。
為了職工的收入多元化，提高職工對企業(yè)經(jīng)營管理的參與度，工會還對公司員工投入?yún)⒐蛇M行管理，組織召開了職工持股二、三會、圓滿完成了侯甲煤礦、大寧金海煤礦的投入?yún)⒐扇蝿?，并將公司投入?yún)⒐傻臄?shù)據(jù)進行核對登記，并在短時期內，制作并發(fā)放出資證明書達3000多份。
我們還通過脈點軟件歸屬管理中的"員工生日"，將員工生日及照片按月進行錄入，使每位員工在生日之際都能看到領導和同事們的祝福。員工遇到喪婚大事，或因病因傷住院時，我們都主動及時看望，為他們送去公司領導的祝福和企業(yè)對員工的關懷，從而感受到煤運大家庭的溫暖。
婦女工作是黨群工作的重要組成部分。為充分發(fā)揮婦女組織的橋梁紐帶作用，使她們在社會主義市場經(jīng)濟中，立于不敗之地。我們利用"三八"婦女節(jié)，組織女職工召開座談會，讓她們談感想、談發(fā)展，鼓勵她們積極參與上級婦聯(lián)組織的各項文體活動，并為婦女姐妹們送上節(jié)日的禮物。今年我公司婦委會被陽城縣婦女聯(lián)合會授予"三八紅旗集體"的光榮稱號。
同時，我們沒有還不忘公司內、退休老干部、老職工，邀請他們參觀公司的四大工程建設。九九重陽佳節(jié)，我們安排退休老同志召開了"九九重陽節(jié)"茶話會，并組織參觀了省煤運系統(tǒng)雙文明站卡陽濟站和遭受洪災重建以后桑林新站。讓他們及時了解公司的發(fā)展狀況，提出寶貴意見。
為保證企業(yè)決策的民主執(zhí)行力，更好地調動廣大員工的積極性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮員工的聰明才智，我們在公司積極開展、廣泛征集合理化建議活動。自開展活動以來，我們共收到來自公司各科(室)、下屬各單位合理化建議131條。內容涉及公司發(fā)展、機構設置、基層站點建設、薪酬分配、人才招聘、企業(yè)文化發(fā)展等多方面的內容。經(jīng)我們集體討論、精心篩選，選出有價值的合理化建議10余條，并召開建議審定會，對被采納的建議人，以及優(yōu)秀組織單位、和個人給予了表揚和獎勵，以激勵員工對企業(yè)決策的民主執(zhí)行力。
職工代表大會是職工參與決策、管理和監(jiān)督的重要形式。職工的民主權利都應得到尊重，其合法權益都得到保護。今年，我們分別在三月和八月組織召開了二屆二次和二屆三次職代會。分別通過了《陽城縣煤運公司職工出資金海公司實施方案》、《陽城縣煤運公司關于分階段為職工解決住房問題的實施方案》、《陽城縣煤運公司關于成立重點工程特殊貢獻獎的意見》、《陽城縣煤炭運銷公司投資入股梁莊煤運協(xié)議書》、《關于向職工借款入股演禮鄉(xiāng)梁莊煤礦的實施意見》。
同時為了強化民主監(jiān)督力，我們以企務公開為基礎，實施"企務公開、民主管理、民主監(jiān)督"制度，以職工群眾關心的熱點、難點問題為重點，以強化民主管理、民主監(jiān)督為核心，推動我們公司民主化進程及現(xiàn)代化管理的發(fā)展。保障職工的民主權益，促進公司各項工作的順利完成。我們建立《陽城煤炭運銷公司企務公開實施細則》，對企業(yè)的財務收支情況、業(yè)務招待費、每月完成任務情況以及領導通訊費、小車費用、重大人事任免、以及獎懲等情況及時進行公示。更是把職工關心的焦點、熱點、難點問題作為工作的重點來抓。同時建立健全企務公開檔案，增強了辦事的透明度，拉近了職工與企業(yè)的距離。
為完成縣委縣政府為公司制定的包村幫扶任務，我們把幫扶工作列入到本單位的議事日程，深入駐點，走訪群眾、調查研究、制定方案，根據(jù)所包村的發(fā)展需求，想群眾所想、急群眾所急、干群眾所需，扎扎實實開展工作，取得了明顯成效，受到了包扶村干部、群眾的一致好評，本人還被授予"模范工作隊員"的光榮稱號。
今年，我們積極為我們的所包貧困村進行幫扶，共為蟒河鎮(zhèn)臺頭村捐助資金60480元，為河北鎮(zhèn)北梁村捐助資金63000元，用于建設寄宿制小學及新農(nóng)村建設等工程項目;此外，還為北梁村的殘疾人閆金山和臺頭村的殘疾人吉海霞(女)分別捐助創(chuàng)業(yè)啟動資金3000元，變"輸血"為"造血"，從根本上來改善他們的生活狀況。同時，我們還對鳳城鎮(zhèn)上王村捐資打造基井，解決當?shù)鼐用竦娜济贾薄?BR> 在對貧困村進行幫扶的同時，我們不忘"百年教育、百年樹人"的教育理念;先后為侯甲小學，橫河鎮(zhèn)水頭村小學，河北鎮(zhèn)寄宿制小學，革命老區(qū)坪泉村，捐贈了校服了和教學用品、為他們解決資金達23萬余元;七一前夕在張書記的帶領下，為考入中央音樂學院的困難家庭趙曉麗同學送上5000元的助學金。同時，我們還設立了"煤運"助學基金，啟動資金38萬元，用于資助貧困大學生，和中考成績優(yōu)秀的貧困家庭學生。
更值得一提的是:7月14日，一場百年不遇的洪水襲擊了我縣蟒河地區(qū)，位于該地區(qū)的我公司桑林營業(yè)站同樣未能幸免，損失十分慘重。在這種困難情況下，我們組織干部職工為災區(qū)群眾募捐資金17480元，分別捐助給受災的蟒河鎮(zhèn)和河北鎮(zhèn)。我們的扶貧助困工作得到了縣紅十字會的贊許，并在陽城電視臺進行了宣傳報道。
截止目前，我公司共向社會累計捐助資金達百萬余元，真正實現(xiàn)了反哺社會、回報社會的目的。我們的義舉也得到了縣委、縣政府的充分肯定，近日，陽城縣委、縣政府已向山西省委、省政府申報我公司為省級"扶貧先進單位"。
為推進企業(yè)文化建設，豐富員工業(yè)余生活，"五一、五四"期間，我們成功舉辦了"五一、五四"文化活動，多次組織拔河、集體跳繩、健美操等比賽項目;與此同時我公司文藝宣傳隊代表陽城縣工會參加了晉城市首屆職工文化節(jié)"蘭花杯"文藝調演，受到社會各界的廣泛好評。
我們還成立了"假日、休閑、運動、健康、陽光"俱樂部，設立了十余個興趣愛好小組，多次組織員工到黃圍山，云蒙山、楊柏、平泉、析城山等地進行野外拓展訓練，通過拓展訓練，豐富了員工業(yè)余生活，鍛煉了員工的身體，增強了團隊精神，培養(yǎng)了員工頑強毅力和良好的溝通能力，扎實有效地推進了"企業(yè)文化年"的建設。
我們和黨辦、團委多次與黨辦合作，共同在公司內進行文體活動，今年的"慶中秋、迎國慶"攝影書法大賽，真正讓每個員工參與，從參賽都投票，讓每一個員工在比賽的同時，得到學習，陶冶了情操。同時，我們還配合黨辦共同為了公司設計制作了宣傳版面，為公司的文化宣傳起到了重要的作用。
為了加強員工業(yè)務知識和安全常識，我們還組織了公路業(yè)務知識競賽、侯甲煤礦安全質量知識競賽等業(yè)務知識競賽。最終將枯燥的單一學習模式，轉變?yōu)橄猜剺芬姷膶W習模式，使員工在參賽中得到學習，取得進步。
更值得一提的是:9月份，在時間短、人員緊張的情況下，我們克服困難，組織員工排練的節(jié)目《平凡的忠誠》在分公司舉辦的晉城煤運系統(tǒng)"興我煤運"文藝匯演中，獲得一等獎，音樂快板《奮進之歌》獲得優(yōu)秀獎。至此，在分公司組織的文藝活動中，我們成功實現(xiàn)了"三連冠"。
我們還重視發(fā)掘企業(yè)文化的精髓，體現(xiàn)公司的人文精神，我們與公司黨辦共同組織百名員工在晉城青蓮寺共同度過了中秋之夜;"興我煤運"文藝匯演結束后，為慶祝我們"三連冠"的殊榮，組織公司員工在陽城一招舉辦了"三連冠"慶功party，表彰在三次文藝匯演突出表現(xiàn)的員工。
可以說這一年來，我們的工作雖然取得了一定的成績，但在工作中仍存在缺點和錯誤:成績的取得，是領導的支持和廣大干部職工的幫助的結果;存在的缺點錯誤也請大家批評指正!在今后的工作中，我仍會努力腳踏實地、開拓創(chuàng)新，在工作中學習，在學習中工作，帶領工會辦的員工在今后的工作中取得更大的進步!
我的述職完畢，不妥之處請大家批評指正!
謝謝大家!
幼兒園食堂管理人員述職報告篇十五
尊敬的各位領導，各位同仁們：
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去了，新的挑戰(zhàn)又在眼前，沉思回顧，在xx這個大家庭里使我得到了鍛煉，學習了很多的知識，交了很多朋友，當然也積累了更多的經(jīng)驗，在xx年里也通過深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的不足。
1.超市看似是一項簡單的工作，真正做起來卻不那么容易，需要較強的責任心，不僅要干好本職工作，還要做好溝通，服務兩者相互相成，缺一不可一年來的工作很短，寫出來卻很長，既做到三實，四嚴，兩個一樣，三實即是做人誠實，說實話，辦實事，四嚴即是嚴格要求，嚴密的組織，嚴肅的態(tài)度，嚴明的紀律，兩個一樣，即是領導在與不在都一樣，有無檢查都一樣。
2.要求保證實貨與賬目一致性，做好每月盤點，循環(huán)先進先出的原則，保持環(huán)境整潔，物品井然有序，定時向上級提報代銷，殘損物品明細。
3.倉庫管轄區(qū)域，通道合理規(guī)劃定位，所存在物品按一定規(guī)劃定位，有利于充分利用有限的倉庫空間，確保工作效率。
4.做好防火，防盜，防破壞工作，熟練業(yè)務，禮貌待人，樂于傾聽他人建議，批評。
年是繁忙充實的一年，在全組的共同努力下，我柜組的銷貨達到xxx，利潤達到xxx。取得可喜的成績是與全組員工的努力分不開的。
提起管理，我覺的讓我頭疼的問題就是促銷員，當然大量的銷貨也是和促銷員分不開的，組內員工六名，14名促銷員，一但管理不好，組內將是一片散沙，不可收拾，首先我教育員工把促銷員當成自己的同事，用心呵護她們，其次教育促銷員把自己當成組里最重要的一員，她們由于是廠家開資，所以有些事情很散漫，第一步歸納以下三點，明確的責任，積極的態(tài)度，正確的位置。
在現(xiàn)實生活工作中，每個人都有不同的責任，只不過由于職位的高低存在責任大小而已，做為公司的一名員工，我們的責任是什么?我給她們比喻，公司是一臺高速運轉的機器，而我們就是這臺機器上的一個齒輪，每個齒輪都在為這臺機器運轉提供服務。
而其中任何一個齒輪出現(xiàn)問題，都將使機器無法正常運轉，不言而喻，我們就是轉化思想，工作是，我要做，而不是要我做，一年來，自己嚴格要求自己，沒有規(guī)矩不成方圓，榜樣的力量是無窮的，在促銷員中找一個比較積極的員工來做榜樣，讓所有的促銷員有工作上學習上的標準，讓大家跟著榜樣干，樹立榜樣時要通過公正，公平，公開的方法產(chǎn)生，這樣的榜樣才能讓別人福氣，才有號召力，才能在他們心中樹立威信。
xx年我有個信念，只有前進，不能后退，只能成功，不能失敗。
我不能自信的報出xx年我要銷貨多少萬，利潤要超過多少萬，我只能說我會全力以赴的去干，在工作全流程的每一個細節(jié)都要做到精銳求精，不折不扣，關于細節(jié)不等于100-1不=99，100-1=0，1%的錯誤會導致100%的失敗，因此，在xx年里我要堅決杜絕1%的錯誤，各項任務爭取100%達標，我相信，同心山成玉，協(xié)力土變金，團結就是力量，團結就是勝利，最后祝福xx在xx年里發(fā)展突飛猛進，祝福xx的未來，前程似錦!