通過(guò)制定方案，我們可以更好地組織和管理工作。需要充分研究和分析不同的方案選擇，找出最適合的那一個(gè)。方案執(zhí)行中遇到困難時(shí)，可以主動(dòng)尋求解決方案，避免拖延和停滯。
淡季活動(dòng)方案篇一
一、活動(dòng)目的：
針對(duì)目前ktv在春節(jié)旺季后的衰退季節(jié)3月份，本公司業(yè)績(jī)直線(xiàn)下降，為了能夠在淡季提高營(yíng)業(yè)額，必須在3月4月期間做出適合顧客的企劃活動(dòng)，來(lái)促進(jìn)引導(dǎo)顧客的再次消費(fèi)，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，在3月4月期間是所有ktv淡季的季節(jié)，但是在此期間我們需要考慮的是，淡季不代表沒(méi)有業(yè)績(jī)，我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過(guò)一些營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)將分流到其他ktv的顧客聚攏在一起，由此聚攏而提高業(yè)績(jī)，增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額，具體此次目的.有三點(diǎn)，第一給于顧客更多的附加值，第二推行促銷(xiāo)活動(dòng)促進(jìn)顧客再次消費(fèi)，第三與其他ktv進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，讓顧客明顯感覺(jué)到本ktv與其他ktv的不同，盡顯本店的性?xún)r(jià)比。
二、活動(dòng)對(duì)象：
三、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無(wú)限量供應(yīng)
凡開(kāi)包廂均可無(wú)限量獲得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無(wú)限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)！
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)人員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)。
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送
為了促進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)送，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)送啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)送紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)送珍藏紅酒套餐1份，由于成本估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算。
4、夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給顧客營(yíng)造出夜場(chǎng)消費(fèi)去最劃算的概念，凌晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們降低利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望，有超市人員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送。
四、活動(dòng)時(shí)間
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送，任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送
4、夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少。
五、廣告宣傳配合方式
1、店堂海報(bào)宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解。
2、包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容。
3、電視字幕宣傳
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒顧客活動(dòng)進(jìn)行中。
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比。
5、服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答。
六、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題。
4、實(shí)驗(yàn)方案
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整。
七、中期操作及觀察
1、活動(dòng)的流暢度
活動(dòng)的推行聯(lián)動(dòng)性很重要，每個(gè)還擊都必須按照計(jì)劃及要求到位，做到整個(gè)活動(dòng)的流程度，各環(huán)節(jié)能夠銜接，保障所有問(wèn)題能夠得以解決。
2、客人的反應(yīng)及感受
在活動(dòng)推行期間，尤其是起初，要多進(jìn)行搜集了解客人的反應(yīng)度，以便能夠找出問(wèn)題原因，來(lái)滿(mǎn)足客人的一些需求及留下良好的印象。
3、現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞
現(xiàn)場(chǎng)所有管理人員都必須了解整個(gè)活動(dòng)的操作流程，一旦發(fā)現(xiàn)活動(dòng)種存在的弊端和漏洞需及時(shí)調(diào)整，以便做到合理的控制成本及各個(gè)環(huán)節(jié)。
八、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
活動(dòng)開(kāi)始后，每天要進(jìn)行報(bào)表等級(jí)，反應(yīng)該活動(dòng)的所有情況，派發(fā)，贈(zèng)送，包廂數(shù)，反應(yīng)意見(jiàn)等所需資料，具體報(bào)表見(jiàn)附件。
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)。
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略。
淡季活動(dòng)方案篇二
白酒淡季，要不要做促銷(xiāo)?是一個(gè)頗耐人尋味的話(huà)題。做促銷(xiāo)吧，怕是“肉包子打狗——有去無(wú)回”，不做促銷(xiāo)吧，又怕失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)，導(dǎo)致抓瞎。但在實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)中，面對(duì)淡季，其實(shí)很多酒企選擇了等，等旺季的到來(lái);選擇了靠，靠市場(chǎng)自然銷(xiāo)售;選擇了要，要客戶(hù)自己“擺弄”市場(chǎng)，這都是消極的表現(xiàn)。 其實(shí)，換一個(gè)思維的角度，淡季恰恰是做促銷(xiāo)的好時(shí)候，為什么這樣說(shuō)呢? 首先，淡季雖然總體銷(xiāo)量小了，但做促銷(xiāo)的廠家也少了，在別人“冬眠”的時(shí)候，你能主動(dòng)出擊，你就會(huì)獲得占取主動(dòng)以及攻擊別人、搶占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手份額的機(jī)會(huì)，你就更能吸引消費(fèi)者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時(shí)，推出一個(gè)帶瓶蓋獎(jiǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來(lái)一瓶”(小瓶裝)，但市場(chǎng)反響卻很不錯(cuò)，終端拉動(dòng)效果也非常明顯，還是那句老話(huà)，投入了，往往就會(huì)回報(bào)，而不投入，就不會(huì)有回報(bào)。這在淡季亦是如此。
季做市場(chǎng)，旺季求銷(xiāo)量。旺季，其實(shí)是銷(xiāo)貨的時(shí)候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場(chǎng)的好時(shí)候。由于是產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端商一般也較為安閑，這個(gè)時(shí)候，廠家可以集中人財(cái)物，利用不太忙的間隙，扎扎實(shí)實(shí)做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設(shè)與生動(dòng)化、免費(fèi)試飲、促銷(xiāo)、客情等工作，為旺季到來(lái)提升銷(xiāo)量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常在夏季淡季時(shí)，主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設(shè)、在酒店做好宣傳和免費(fèi)品嘗等，悄然出擊，等旺季來(lái)臨，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造并想進(jìn)行狙擊時(shí)，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場(chǎng)一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時(shí)，打廣告、做促銷(xiāo)，進(jìn)行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個(gè)時(shí)候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個(gè)廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時(shí)，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個(gè)時(shí)候，可以通過(guò)電視、電臺(tái)、報(bào)紙、車(chē)身廣告、墻體廣告等各類(lèi)助銷(xiāo)物料、終端擺設(shè)與活化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)等，正是因?yàn)榈句N(xiāo)售有如此多的優(yōu)點(diǎn)，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動(dòng)“出手”，通過(guò)設(shè)計(jì)合理的促銷(xiāo)情勢(shì)，來(lái)拉動(dòng)終端的銷(xiāo)售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷(xiāo)售奇跡。
那么，淡季如何做促銷(xiāo)呢?
淡季促銷(xiāo)的方向：
第一，可以舉辦訂貨會(huì)。淡季舉辦訂貨會(huì)，看似逆勢(shì)又逆市的舉動(dòng)，但又卻是聰慧的舉動(dòng)，通過(guò)訂貨會(huì)，不僅可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式這些信息，從而便于經(jīng)銷(xiāo)商商抱團(tuán)，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場(chǎng)。
但需要注意的是，淡季召開(kāi)訂貨會(huì)，制定促銷(xiāo)政策時(shí)必定要謹(jǐn)慎，要少返利多嘉獎(jiǎng)，返利是吃大鍋飯，過(guò)多的返利，容易引發(fā)一些客戶(hù)將返利拿出一部分“砸”市場(chǎng)、“竄”市場(chǎng)的偏向，最終導(dǎo)致價(jià)格倒掛。而嘉獎(jiǎng)呢，只對(duì)在淡季市場(chǎng)，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，從而激發(fā)大家的傾銷(xiāo)熱情，而又不至于損壞市場(chǎng)秩序。
第一、箱(盒)內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)。產(chǎn)品要想銷(xiāo)的出去，我們首先要做的，就是要進(jìn)步開(kāi)箱率，如何進(jìn)步呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)就可以實(shí)現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”運(yùn)動(dòng)，宋河五星酒盒內(nèi)放美元運(yùn)動(dòng)，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機(jī)、香煙等，通過(guò)設(shè)計(jì)這些獎(jiǎng)項(xiàng)，引發(fā)了終端及其顧客對(duì)于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點(diǎn)類(lèi)似買(mǎi)彩票，明明知道中500萬(wàn)的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬(wàn)一中了呢?這其實(shí)是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。
第二、瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)。瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)是很多廠家屢試不爽的促銷(xiāo)招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費(fèi)品，很多都是借助這種方法來(lái)掀起顧客的購(gòu)置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎(jiǎng)幾率大，口碑效應(yīng)流傳快，因此，仍然受到廣大消費(fèi)者，包含終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎(jiǎng)，終端和消費(fèi)者的胃口就會(huì)被吊起，終端客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)員，尤其是終端店員，就多了一個(gè)推薦的“口實(shí)”或者籌碼，更便于市場(chǎng)吸收。
第三、服務(wù)員嘉獎(jiǎng)。對(duì)于酒類(lèi)渠道來(lái)說(shuō)，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場(chǎng)合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場(chǎng)、商店、商超等，而對(duì)于酒類(lèi)產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷(xiāo)量會(huì)更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點(diǎn)推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個(gè)方法，就是嘉獎(jiǎng)服務(wù)員，因?yàn)樗齻兪墙K端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”，以及能否在這個(gè)酒店賣(mài)的好，往往控制在她們的手里，她們重點(diǎn)推薦了，你的產(chǎn)品的售賣(mài)機(jī)會(huì)就會(huì)增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺(tái)，但就是不動(dòng)銷(xiāo)。
因此，作為廠商可以通過(guò)明里或者暗里設(shè)計(jì)同一酒店服務(wù)員開(kāi)展銷(xiāo)售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)的情勢(shì)，借此激發(fā)她們的傾銷(xiāo)熱情，畢竟，這些很多來(lái)自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過(guò)這種方法，無(wú)形中給了他們一個(gè)增長(zhǎng)自己收入的機(jī)會(huì)，她們往往較為賣(mài)力。
最后，淡季促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)的情勢(shì)上，我們還要注意一點(diǎn)，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時(shí)，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣(mài)場(chǎng)合能夠刺激顧客購(gòu)置的各種情勢(shì)的宣傳促銷(xiāo)物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺(tái)卡、鏡框畫(huà)等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢(shì)，刺激消費(fèi)者的視覺(jué)效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時(shí)，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實(shí)力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
當(dāng)然，在設(shè)計(jì)促銷(xiāo)過(guò)程中，作為品牌運(yùn)營(yíng)商，如果能夠采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)，即不同類(lèi)的產(chǎn)品互為促銷(xiāo)品或者贈(zèng)品的方法，就可以實(shí)現(xiàn)低成本促銷(xiāo)，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷(xiāo)，這樣無(wú)疑會(huì)拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會(huì)造成傷害。 總之，淡季是做促銷(xiāo)的好機(jī)會(huì)，作為廠商，必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式，要堅(jiān)固建立“只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)”這一理念，通過(guò)不按慣例出牌，通過(guò)策劃合適市場(chǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，品牌運(yùn)營(yíng)商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場(chǎng)做強(qiáng)做大。
淡季活動(dòng)方案篇三
時(shí)裝中心各經(jīng)營(yíng)戶(hù)：
時(shí)裝中心自八月八日盛大開(kāi)業(yè)以來(lái)，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)呈良好上升勢(shì)頭。為進(jìn)一步提高市場(chǎng)人氣，擴(kuò)大時(shí)裝中心知名度，市場(chǎng)決定于10月22日-28日舉辦“_中國(guó)(常熟)服裝城時(shí)裝中心首屆秋冬季產(chǎn)品大型展銷(xiāo)會(huì)”。
活動(dòng)方案：
一、展銷(xiāo)時(shí)間：_年10月22日~~28日七天(每天上午8：00~下午4：00)
二、展銷(xiāo)地點(diǎn)：招商城時(shí)裝中心
三、展銷(xiāo)會(huì)參與單位及品牌：入駐時(shí)裝中心的全部門(mén)店及品牌
四、展銷(xiāo)會(huì)邀請(qǐng)對(duì)象：時(shí)裝中心各門(mén)店的新老客戶(hù)及全國(guó)各地的進(jìn)貨客商。
五、邀請(qǐng)方式：
1、由時(shí)裝中心統(tǒng)一印制邀請(qǐng)函，以已入駐商戶(hù)的名義由時(shí)裝中心統(tǒng)一寄發(fā)邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)你的新老客戶(hù)屆時(shí)光臨，請(qǐng)你即日起至10月11日在所在樓層經(jīng)營(yíng)管理部登記邀請(qǐng)名單(附詳細(xì)地址、聯(lián)系方式)。
2、通過(guò)廣告宣傳，吸引新老客商及零售商參與。
3、來(lái)賓由各參展商鋪負(fù)責(zé)接待。
六、展銷(xiāo)會(huì)主要活動(dòng)內(nèi)容：
1、展銷(xiāo)會(huì)期間各門(mén)店務(wù)必要備足貨源，文明待客。
2、在時(shí)裝中心內(nèi)進(jìn)行t型臺(tái)時(shí)裝走秀表演,吸引人氣.
3、禮品發(fā)放：各邀請(qǐng)嘉賓憑邀請(qǐng)函回執(zhí)至市場(chǎng)管理二部(1#自動(dòng)扶手梯旁)領(lǐng)取精美禮品一份。散客在市場(chǎng)底樓服務(wù)中心另有小禮品相贈(zèng)。
4、由入駐商戶(hù)對(duì)所邀請(qǐng)的客戶(hù)進(jìn)行介紹、并參觀時(shí)裝中心。
5、期間邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)一流專(zhuān)家舉辦服裝行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)理念論壇。
七、全方位強(qiáng)勢(shì)推廣宣傳方案：
1、揚(yáng)子晚報(bào)社、常熟日?qǐng)?bào)社的宣傳：整版宣傳參展商鋪、入駐品牌。
2、常熟電視臺(tái)、常熟廣播電臺(tái)：移動(dòng)幕等。
3、發(fā)送手機(jī)區(qū)域短信(展會(huì)期間對(duì)所有進(jìn)駐招商城的手機(jī)用戶(hù)發(fā)送展銷(xiāo)會(huì)信息，吸引其來(lái)參觀、了解)
4、聯(lián)合入駐商戶(hù)在時(shí)裝中心新蓮路、青蓮路沿街安放氣幕拱門(mén)營(yíng)造氣氛。各經(jīng)營(yíng)戶(hù)可至樓層經(jīng)營(yíng)管理部登記，以品牌名義祝賀展銷(xiāo)會(huì)。如：__x熱烈祝賀時(shí)裝中心首屆秋冬季產(chǎn)品大型展銷(xiāo)會(huì)取得圓滿(mǎn)成功”，制作費(fèi)用350元/個(gè)。
5、網(wǎng)絡(luò)推廣：中
國(guó)服裝網(wǎng)、商情網(wǎng)、展覽網(wǎng);常熟服裝網(wǎng)、零距離論壇、時(shí)裝中心網(wǎng)站等各大知名服裝信息網(wǎng)站。
6、屆時(shí)在長(zhǎng)途汽車(chē)站設(shè)立接待窗口，有導(dǎo)購(gòu)人員接待各門(mén)店所邀請(qǐng)的嘉賓和客商，由時(shí)裝中心派車(chē)統(tǒng)一送至市場(chǎng)。
時(shí)裝中心的未來(lái)需要大家來(lái)開(kāi)發(fā)，我們共同的目的----大力提高時(shí)裝中心的知名度，讓廣大進(jìn)貨客商了解時(shí)裝中心，展現(xiàn)出中國(guó)最大時(shí)裝交易中心的風(fēng)采，為市場(chǎng)的持續(xù)繁榮、興旺、發(fā)展作出我們共同努力!
【范例】
一、指導(dǎo)思想
豐富春節(jié)服裝商品市場(chǎng)供應(yīng)，營(yíng)造歡樂(lè)、祥和的節(jié)日氣氛，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧健康發(fā)展，展示菜籃子工程建設(shè)成果，充分體現(xiàn)黨和政府關(guān)心人民群眾生活和為民辦實(shí)事精神，為廣大市民提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康、價(jià)穩(wěn)的春節(jié)菜籃子商品。
二、展銷(xiāo)時(shí)間：
1月17日至21日(上午8∶00至下午16∶30)，共5天。
三、展銷(xiāo)地點(diǎn)：
寧?？h果蔬批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)。
四、展銷(xiāo)商品：
各類(lèi)服裝。
五、舉辦單位
(一)主辦單位：寧?？h人民政府
(二)承辦單位：縣貿(mào)糧局
(四)媒體支持：縣新聞中心、縣廣播電視臺(tái)
六、組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)
((二)各組工作職責(zé)
計(jì)數(shù)據(jù);負(fù)責(zé)開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)材料;負(fù)責(zé)展銷(xiāo)會(huì)資金運(yùn)作及預(yù)決算管理;負(fù)責(zé)活動(dòng)招商方案的制定和招商目標(biāo)的落實(shí);負(fù)責(zé)總體展位的分配及安排;負(fù)責(zé)與各地相關(guān)部門(mén)聯(lián)系落實(shí)參展工作;負(fù)責(zé)布展方案的制定工作?？h委宣傳部負(fù)責(zé)新聞宣傳的策劃、組織和實(shí)施工作。縣財(cái)政局負(fù)責(zé)審定展銷(xiāo)會(huì)預(yù)決算方案，落實(shí)經(jīng)費(fèi)。縣農(nóng)林局、海洋漁業(yè)局協(xié)助做好農(nóng)副產(chǎn)品的招商組織工作?？h文廣新聞出版局負(fù)責(zé)展銷(xiāo)場(chǎng)地外圍文化市場(chǎng)的管理?？h旅游局負(fù)責(zé)旅游團(tuán)隊(duì)的組織工作。
布展組由縣供銷(xiāo)聯(lián)社和貿(mào)糧局等單位組成，貝躍東兼任組長(zhǎng)。主要職責(zé)：縣供銷(xiāo)聯(lián)社協(xié)助做好會(huì)展的布展、開(kāi)幕式場(chǎng)所的布置及搭建、展場(chǎng)廣告位的制作。
安全保障組由縣發(fā)展改革局、公安局、交通局、衛(wèi)生局、貿(mào)糧局、城管局、市工商局寧海分局等單位組成，李海嘯兼任組長(zhǎng)。主要職責(zé)：縣發(fā)展改革局負(fù)責(zé)商品價(jià)格的檢查及處理工作?？h公安局負(fù)責(zé)制定活動(dòng)安全保障預(yù)案及方案;負(fù)責(zé)活動(dòng)期間安全保衛(wèi)工作?？h交通局負(fù)責(zé)公交車(chē)輛的落實(shí)及線(xiàn)路安排?？h衛(wèi)生局負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作?？h城管局負(fù)責(zé)禁止亂擴(kuò)攤、亂拼攤、亂搭攤，確保通道暢通。市工商局寧海分局負(fù)責(zé)商品質(zhì)量、企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查及處理，負(fù)責(zé)接待消費(fèi)者投訴工作。
淡季活動(dòng)方案篇四
店慶、國(guó)慶雙節(jié)將至，呼啦啦自助ktv武漢店面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)形式，周邊同行惡性競(jìng)爭(zhēng)，團(tuán)購(gòu)、降價(jià)等多方面因素威脅，武漢店借此國(guó)慶店慶期間擬計(jì)劃做“雙慶”活動(dòng)，購(gòu)買(mǎi)ipd2在呼啦啦自助ktv大廳，利用大廳屏幕，舉辦ipad切西瓜比賽，游戲規(guī)則簡(jiǎn)單移動(dòng)，又富有挑戰(zhàn)性。將ipad、切西瓜、大屏幕結(jié)合“雙慶”，在呼啦啦自助ktv武漢店舉辦活動(dòng)，可以有效的將時(shí)尚、互動(dòng)、好玩等元素有效結(jié)合，促進(jìn)國(guó)慶、店慶期間大廳氛圍的營(yíng)造，利于提升企業(yè)的品牌形象，也能促進(jìn)門(mén)店待客率的提高。
【活動(dòng)主題】
呼啦啦ipad水果達(dá)人秀
【活動(dòng)時(shí)間】
20xx年1--20xx年10年31
【活動(dòng)對(duì)象】
呼啦啦自助ktv武漢店所有顧客
【活動(dòng)地點(diǎn)】
呼啦啦自助ktv解放路店
【活動(dòng)簡(jiǎn)介】
ipad切西瓜比賽靈感來(lái)源于休閑益智類(lèi)游戲“水果忍者切西瓜”，這是一款基于目前年輕人最流行時(shí)尚的平板電腦ipad，游戲規(guī)則很簡(jiǎn)單，目的只有一個(gè)，就是砍水果！屏幕上會(huì)不斷跳出各種水果--西瓜，鳳梨，獼猴桃，草莓，藍(lán)莓，香蕉，蘋(píng)果等等---在它們掉落之前要快速的全部砍掉！千萬(wàn)別砍到炸彈！不然就over了。
【活動(dòng)規(guī)則】
由于“一分鐘或一分半鐘模式”的隨機(jī)性太大，比賽的分?jǐn)?shù)往往取決于運(yùn)氣和游戲中爆發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)分?jǐn)?shù)的概率，所以我們決定放棄選用這種模式，而改用更為傳統(tǒng)和公平的“經(jīng)典模式”——就是游戲目錄中選擇英文“classic”的模式，即不限時(shí)的，以最終掉落三個(gè)水果或者切到炸彈為比賽結(jié)束的模式。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，這種模式能夠更公平公正地測(cè)試出玩家的真實(shí)水平。
【活動(dòng)內(nèi)容】
1、10月1日—10月30日期間憑超市小票參加活動(dòng)，超市消費(fèi)每滿(mǎn)50元可兌換游戲籌碼一個(gè)，憑游戲籌碼至大廳參加游戲。(游戲籌碼可累計(jì)使用)
2、游戲得分及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
得分獎(jiǎng)品
200分k歌禮包一份
300分現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送大爆米花一份500分現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送大果盤(pán)一份
600分100元包廂抵用券(限次日使用)800分200元包廂抵用券
1000分邀請(qǐng)函一張
3、每日達(dá)人榜更新，取每日得分前20名錄入達(dá)人榜，之后每日更新，最終留在10月30日達(dá)人榜上的人員進(jìn)入10月31日ipad水果達(dá)人秀總決賽，最終得分最高的前三名分別頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
冠軍htc手機(jī)一部(附呼啦啦ipad2水果達(dá)人秀證書(shū)一本)亞軍美的電磁爐一個(gè)季軍飛科剃須刀一個(gè)。
【活動(dòng)道具】
1、蘋(píng)果ipad2一臺(tái)
2、高清數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)接頭1個(gè)，15米高清數(shù)據(jù)線(xiàn)1條
3、比賽現(xiàn)場(chǎng)桌子/桌布
4、大廳大屏幕
【活動(dòng)宣傳】
1.電梯海報(bào)、電梯門(mén)口海報(bào)、展架、桌貼、胸牌、dm單、寫(xiě)字樓電梯門(mén)廣告(擬)。
2、活動(dòng)每日達(dá)人榜(kt板+太空架制作)
3、包廂字幕、點(diǎn)歌屏屏保、電腦屏保、會(huì)員短信、空間
【活動(dòng)費(fèi)用】
1、ipad2一部、高清轉(zhuǎn)接頭、高清數(shù)據(jù)線(xiàn)(費(fèi)用約4800元)
2、現(xiàn)場(chǎng)物料布置費(fèi)用元
3、htc手機(jī)一部800元，其他活動(dòng)所需禮品為原有庫(kù)存或由贊助商贊助。
淡季活動(dòng)方案篇五
一式：打造城市風(fēng)景線(xiàn)。
我們尋找能夠打造成為城市獨(dú)特亮點(diǎn)的風(fēng)景線(xiàn)?？吹侥切](méi)錢(qián)的老板看人家做高炮、做戶(hù)外大牌、公交車(chē)體等高費(fèi)用投入，老子就心疼啊。
一種是，居民墻體：每月提供2瓶酒，噴繪墻。不要以為巷子效果不好，如果所有垃圾位置都被你占有，絕對(duì)讓人震撼，更別說(shuō)人人通過(guò)的巷子，更別說(shuō)交通要路的墻體了。
流動(dòng)車(chē)隊(duì)：只要你能想到，只要是利他利己行為，都是容易實(shí)現(xiàn)的。如給別人教交強(qiáng)險(xiǎn)，私家車(chē)免費(fèi)廣告一年。
二是，樣板街：看你敢不敢的問(wèn)題，有錢(qián)做高規(guī)格，沒(méi)錢(qián)做低規(guī)格，但一定要讓別人看著舒服，看著氣勢(shì)。這個(gè)淡季計(jì)劃打造幾條樣板街呢？老子4萬(wàn)元打造一條綿延10多里的樣板街，何等氣勢(shì)。
三是，社區(qū)燈籠：社區(qū)掛滿(mǎn)燈籠，尤其是節(jié)日；你還能想到哪些呢？（高炮、廣告牌、路牌、公交車(chē)等成本高，暫時(shí)不考慮）四是，門(mén)頭：所有餐飲店門(mén)頭免費(fèi)做或者所有商戶(hù)門(mén)頭（當(dāng)然是以噴繪為主，甚至根據(jù)情況以產(chǎn)品置換為主）。有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，避免被更換，甚至要給予維護(hù)費(fèi)用。
二式：打造樣板店。
這是氛圍營(yíng)造不可缺失的一部分，再?zèng)]有資源的品牌，也必須要建立幾個(gè)屬于自己的樣板店。
三式：終端生動(dòng)化建設(shè)。
1、貨架或貨柜陳列的是不是最好的位置。
2、主導(dǎo)產(chǎn)品是不是陳列最多的數(shù)量。
3、貨柜是不是貼上你的柜眉。
4、店外是不是有一塊你的噴繪或大牌呢。
5、店內(nèi)門(mén)口是不是有你的產(chǎn)品堆頭。
6、店內(nèi)是不是掛你的條幅了。
7、店外是不是有你的堆箱；數(shù)量不需要多，但需要好位置，需要搶占消費(fèi)者眼球。我一般只從這7個(gè)方面著手，前四個(gè)一般強(qiáng)行要求。如果是酒店就增加1項(xiàng)包廂鏡框畫(huà)或吸塑畫(huà)與餐桌臺(tái)卡。（以后會(huì)在生動(dòng)化專(zhuān)題中給大家講解生動(dòng)化建設(shè)，這里不多提）。
四式：渠道促銷(xiāo)。
重在兩點(diǎn)，一是愿意接貨，二是主動(dòng)開(kāi)箱賣(mài)。如，進(jìn)3000返1800,1800作為陳列費(fèi)，分半年返還；基本陳列費(fèi)+任務(wù)陳列費(fèi)；包量獎(jiǎng)，累計(jì)獎(jiǎng)，銷(xiāo)售排名獎(jiǎng)，開(kāi)箱獎(jiǎng)、返箱皮獎(jiǎng)，箱內(nèi)放置高檔禮品（筆記本、千元現(xiàn)金等），來(lái)刺激終端老板多進(jìn)貨、多開(kāi)箱、多推銷(xiāo)。例如柔和種子酒，就在外箱內(nèi)放置筆記本電腦的獎(jiǎng)票，來(lái)刺激終端老板主動(dòng)推銷(xiāo)。
五式：消費(fèi)者促銷(xiāo)。
尖叫、超值、樂(lè)趣、參與，是你消費(fèi)者促銷(xiāo)必須思考的問(wèn)題。
主題促銷(xiāo)靠尖叫，店內(nèi)促銷(xiāo)靠參與、樂(lè)趣，最終爆破靠極致，其中秘訣你自己去悟吧。
如再來(lái)一箱、再來(lái)一瓶、限時(shí)折扣、數(shù)量折扣（1瓶全價(jià)、2瓶8折、一箱5折等）、梯次折扣（第一瓶全價(jià)、第二瓶7折、第三瓶5折、第四瓶4折、第五瓶2折、第六瓶免費(fèi)）、聯(lián)合終端促銷(xiāo)、買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)（賣(mài)多少酒贈(zèng)多少錢(qián)旅游或名額，如西鳳3750元酒即可獲得3750元陜西旅游）、主題性活動(dòng)（1萬(wàn)瓶酒100萬(wàn)1元購(gòu)，萬(wàn)枚鉆戒、喝酒中轎車(chē)、萬(wàn)臺(tái)筆記本、千名新馬泰五日游、百萬(wàn)現(xiàn)金大派送、買(mǎi)酒送公寓房）等等。這些促銷(xiāo)活動(dòng)重在推廣，重在引爆，最怕淺嘗輒止。
六式：銷(xiāo)售終端。
銷(xiāo)售終端（含喜宴用酒關(guān)鍵人、喜糖鋪?zhàn)拥龋?，多采取以下激?lì)方式：按桌獎(jiǎng)勵(lì)、按單獎(jiǎng)勵(lì)、提供信息獎(jiǎng)勵(lì)（提供信息業(yè)務(wù)去開(kāi)發(fā)主家）、一次性銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)、累計(jì)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)、評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)、復(fù)合獎(jiǎng)勵(lì)。
七式、消費(fèi)終端。
消費(fèi)終端（多指酒店）：聯(lián)合酒店促銷(xiāo)、買(mǎi)斷酒店婚慶場(chǎng)地、買(mǎi)斷婚慶桌數(shù)、獲取酒店婚慶信息等。
八式、消費(fèi)主家。
免費(fèi)贈(zèng)送、買(mǎi)酒折現(xiàn)、滿(mǎn)幾瓶送1、買(mǎi)酒送旅游、買(mǎi)酒酒店宴席送折扣、一桌送1瓶本品光瓶、買(mǎi)一贈(zèng)一、買(mǎi)酒送一桌式煙酒飲料、買(mǎi)酒送服務(wù)、買(mǎi)贈(zèng)+個(gè)性服務(wù)、送個(gè)性產(chǎn)品等。
九式、品鑒會(huì)。
有事沒(méi)事常聚聚，重視別人才能換來(lái)別人的重視。品鑒會(huì)一定要師出有名，遠(yuǎn)離直接銷(xiāo)售。（新品評(píng)估、小樣品鑒、圈子聚會(huì)、出游品鑒等）。
十式、聯(lián)誼聯(lián)盟。
核心客戶(hù)聯(lián)誼聯(lián)盟活動(dòng)，越淡季越不能忽略核心大戶(hù)的部落力量，定期組織一些學(xué)習(xí)性、聯(lián)誼聯(lián)盟活動(dòng)，尤其是淡季，效果還是很不錯(cuò)的。
十一式、意想不到禮物。
讓客戶(hù)說(shuō)你好，不忍心不支持你。
十二式、做客戶(hù)的朋友。
利用你的知識(shí)、幫助客戶(hù)出謀劃策，做客戶(hù)的兄弟、朋友、軍師。
十三式：例會(huì)。
例會(huì)不是隨隨便便的`開(kāi)，要有目的和原則以及流程和技巧的。例會(huì)，絕對(duì)式員工管理學(xué)習(xí)的不可缺失而且保證質(zhì)量的最關(guān)鍵組成部分。需堅(jiān)持以下原則：業(yè)績(jī)推動(dòng)原則，目標(biāo)管理原則，問(wèn)題解決原則，避免牢騷原則，要績(jī)效導(dǎo)向，不要問(wèn)題導(dǎo)向，多建議導(dǎo)向，少意見(jiàn)導(dǎo)向；業(yè)績(jī)點(diǎn)評(píng)；檢核獎(jiǎng)罰公示原則；學(xué)習(xí)提升原則。
1、日例會(huì)：最關(guān)鍵，知道怎么開(kāi)嗎？回報(bào)結(jié)果與問(wèn)題，有圖有照片、優(yōu)秀案例分享、多建議，少指責(zé)、問(wèn)題解答，記錄在案，事后立刻解決。
2、周例會(huì)：總結(jié)、目標(biāo)、關(guān)鍵問(wèn)題承諾、資源分配、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀者、每周一個(gè)主題討論，別忘了偶爾聚下餐，不要開(kāi)成形式主義。
3、月例會(huì)：總結(jié)、目標(biāo)、下月核心任務(wù)動(dòng)員、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀、批評(píng)落后、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參與，每月一內(nèi)部培訓(xùn)課，必須聚餐。
十四式：專(zhuān)家培訓(xùn)。
根據(jù)需求請(qǐng)專(zhuān)家指導(dǎo)培訓(xùn)，這里不說(shuō)廢話(huà)，想最實(shí)戰(zhàn)最專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，找我，朱志明。
十五式：現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
領(lǐng)導(dǎo)或高級(jí)業(yè)務(wù)現(xiàn)身指導(dǎo)，帶個(gè)幾次，就會(huì)有感覺(jué)了。最怕領(lǐng)導(dǎo)是真把自己當(dāng)成領(lǐng)導(dǎo)了，高高在上，不知管理者的本質(zhì)，是為別人服務(wù)，而不是狗仗權(quán)勢(shì)。害怕市場(chǎng)，沒(méi)有真功夫，但又不懂讓高級(jí)銷(xiāo)售人才去教。
案例：我在的3個(gè)月，月月超額，銷(xiāo)量倍增，離開(kāi)后銷(xiāo)量急劇下滑。好的例會(huì)一定會(huì)帶來(lái)意想不到的銷(xiāo)量，尤其是淡季。
十六式：內(nèi)部員工競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)。
一是，目標(biāo)競(jìng)賽；二是，方法提供；三是，標(biāo)準(zhǔn)建立；四是，及時(shí)跟蹤；五是，專(zhuān)項(xiàng)激勵(lì)；六是，樹(shù)立榜樣；七是，時(shí)間控制（不能大家疲了倦了，那樣效果會(huì)打折）。
十七式：客戶(hù)參與的活動(dòng)。
讓客戶(hù)有利、有標(biāo)準(zhǔn)、有榮譽(yù)。如生動(dòng)化、銷(xiāo)售評(píng)比等。
十八式：工作標(biāo)準(zhǔn)與流程的梳理并硬性執(zhí)行。
通過(guò)內(nèi)部討論會(huì)的形式，把當(dāng)前實(shí)際運(yùn)用的流程都列舉出來(lái)，基于實(shí)際執(zhí)行情況，逐項(xiàng)進(jìn)行分析討論，對(duì)流程環(huán)節(jié)進(jìn)行確定和次序排定。
淡季制度執(zhí)行，先從內(nèi)部服務(wù)人員著手做起，然后再導(dǎo)入到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，其實(shí)在許多企業(yè)服務(wù)人員往往阻礙銷(xiāo)售。
淡季活動(dòng)方案篇六
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿(mǎn)就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的餐飲幾乎家家爆滿(mǎn)，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷(xiāo)工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿(mǎn)意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
成功餐飲營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷(xiāo)策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是餐飲營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利，就是要奪取更大的銷(xiāo)量，獲取更大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。
這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的，沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”，也無(wú)法支撐餐飲在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的餐飲，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：1、老客戶(hù)的維護(hù);2、新客源的開(kāi)發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿(mǎn)意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、未雨綢繆，淡季的營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)從旺季開(kāi)始
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是一個(gè)講求系統(tǒng)性、計(jì)劃性、連貫性的經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)該盡量做到先于市場(chǎng)的變化，尤其是在市場(chǎng)變化趨勢(shì)很明朗的情況下。中餐餐飲應(yīng)該在春節(jié)旺季開(kāi)始之前就制定好節(jié)后淡季的營(yíng)銷(xiāo)方案，然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣，提前開(kāi)展淡季的營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)工作。具體的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時(shí)再來(lái)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)推動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)的成本會(huì)更高一些，難度也大一些。
三、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)
這需要根據(jù)餐飲的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔餐飲來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多餐飲對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。
針對(duì)這些市場(chǎng)變化，餐飲應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)的手段，做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如，中檔餐飲可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“特價(jià)限量活動(dòng)”，以此降低客人的消費(fèi)成本，且有效吸引更多的顧客進(jìn)行消費(fèi);策劃更加細(xì)致、周到的約會(huì)、聚會(huì)、生日party營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定消費(fèi)，等等。
當(dāng)然，對(duì)中、高檔餐飲來(lái)說(shuō)集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)舉措，切不可顧此失彼了。
餐廳淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案
淡季活動(dòng)方案篇七
2、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式：針對(duì)淡季的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和季節(jié)特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)目前的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新。
比如很多餐廳的經(jīng)營(yíng)面積較寬，還有面積很大的天臺(tái)或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來(lái)搞“露吧”經(jīng)營(yíng)?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”——樓頂天臺(tái)浪漫美食夜等特色經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
再比如，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現(xiàn)象非常關(guān)注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經(jīng)營(yíng)或安裝可視系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)廚房直播式經(jīng)營(yíng)?以此亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過(guò)程。
餐飲經(jīng)營(yíng)，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的.資源優(yōu)勢(shì)不斷的嘗試創(chuàng)新，盡可能的去迎合消費(fèi)者，迎合市場(chǎng)，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
雖然每家餐廳因?yàn)榻?jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)菜系、經(jīng)營(yíng)品種及所處的區(qū)域城市等不同，其進(jìn)入淡旺季的時(shí)間有差異性，但都具有季節(jié)性。因此，根據(jù)季節(jié)開(kāi)發(fā)菜品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)促進(jìn)餐飲銷(xiāo)售就有很大的作用。
比如某飲食企業(yè)四月隆重推出火鍋新體驗(yàn)—“全新無(wú)碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態(tài)山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對(duì)童年快樂(lè)生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴體驗(yàn)也極端的挑逗了味蕾的快感。
再如，夏天既是流金季節(jié)，也是較佳的賞荷時(shí)節(jié)，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時(shí)推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關(guān)。這一創(chuàng)新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。
三、檢測(cè)差距，內(nèi)部調(diào)整。
餐飲旺季的時(shí)候，營(yíng)運(yùn)中或許暴露出了很多問(wèn)題，比如管理績(jī)效低、服務(wù)流程不暢、服務(wù)技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、前后堂配合差等等問(wèn)題，但由于生意好，根本沒(méi)有時(shí)間去解決。
而淡季正好給管理者一個(gè)思考、檢測(cè)、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機(jī)會(huì)。利用淡季進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整，完善管理，整合制度，優(yōu)化流程，進(jìn)行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)，開(kāi)展員工內(nèi)部拓展訓(xùn)練，加強(qiáng)員工之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。另外，眼下廚房事務(wù)相對(duì)有所減輕，餐廳也可組織廚師長(zhǎng)外出采風(fēng)尋菜，為旺季提前做準(zhǔn)備。
四、開(kāi)展淡季主題促銷(xiāo)，拉動(dòng)銷(xiāo)售，提升品牌知名度。
1、價(jià)格調(diào)整：適當(dāng)推出特價(jià)菜其實(shí)是一種很有效的手段，比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價(jià)海鮮，吸引食客甚眾。
2、舉行主題促銷(xiāo)月策劃活動(dòng)：某企業(yè)四月開(kāi)展的“回歸自然，綠色健康”美食節(jié)活動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話(huà)般意境，生態(tài)原始的新食菜肴。”美食節(jié)活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)就是以自然、原始吃法的時(shí)令菜為主。
五、餐飲淡季營(yíng)銷(xiāo)案例：紅蕃茄餐廳三招應(yīng)對(duì)餐飲淡季。
面對(duì)餐飲業(yè)所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創(chuàng)新，走出了自己的應(yīng)對(duì)餐飲淡季之路。
1、培養(yǎng)全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。
每個(gè)餐飲服務(wù)人員都必須擁有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，為達(dá)到推銷(xiāo)產(chǎn)品的目的，首先應(yīng)該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費(fèi)能力、層次、身份、條件特點(diǎn)、特殊需求以及個(gè)性化需求，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，盡可能地滿(mǎn)足顧客的不同需求。
2、滿(mǎn)足顧客個(gè)性化的服務(wù)需求。
首先要主動(dòng)與客人溝通，平時(shí)要熟記客人的消費(fèi)習(xí)慣，“好記性不如爛筆頭”，服務(wù)人員要善于積累，可以把客人的習(xí)慣和偏好一一記在筆記本上。
淡季活動(dòng)方案篇八
商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，餐廳產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們餐廳在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。
其實(shí)，淡與不淡，也只是相對(duì)而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、活動(dòng)目的
1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對(duì)于餐廳內(nèi)部的或是外部的潛在客戶(hù)進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，促使客戶(hù)最終成為本餐廳的老客戶(hù)及vip客人，最終提高餐廳的銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20--年4月1日至20--年8月1日
三、涉及的部門(mén)
銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我餐廳引進(jìn)客戶(hù)。
具體操作如下：為我餐廳引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶(hù)的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢(qián)，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我餐廳的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我餐廳入住客戶(hù)的出租車(chē)司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我餐廳的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門(mén)市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20--年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本餐廳的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的pop牌來(lái)做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有餐廳簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、餐廳前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：元。
合計(jì)：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度，客戶(hù)的忠誠(chéng)度及餐廳的銷(xiāo)售額，希望相關(guān)部門(mén)能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補(bǔ)充。
淡季活動(dòng)方案篇九
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作，堅(jiān)定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想，根據(jù)大廈實(shí)際情況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
一、問(wèn)題界定
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的.市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái)，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是，在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，從而形成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
從目前的情況看，銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議)，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局，從長(zhǎng)期來(lái)講，此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3.分銷(xiāo)狀況
目前，民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類(lèi)型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù)，通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售?？偨Y(jié)目前大廈的分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。
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淡季活動(dòng)方案篇十
三、思路分析：1、營(yíng)銷(xiāo)整體分析：
消費(fèi)群體形態(tài)分析及題目所在
1、沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者如何宣傳，如何引導(dǎo)？
2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者給消費(fèi)者留下的是甚么，如何保持好的印象？
1、 如何讓已選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足，留下良好的印象？
消費(fèi)者得以滿(mǎn)足最主要的是體現(xiàn)在我們的性?xún)r(jià)比上，他們需要的是甚么，我們需要的是甚么，他們付出了想得到需要的，我們能否滿(mǎn)足？我們做到了消費(fèi)者能否接受？這是我們斟酌和研究的主要題目。
a、客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和裝備。
b、我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱忱對(duì)待每個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)。
c、能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求 。
d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛 。
2、如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***？
a、我們所有的一切有無(wú)發(fā)揮到最高的水準(zhǔn)，裝備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品？
b、我們所提供的一切，客人是甚么樣的感覺(jué)，客人會(huì)怎樣評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)？
c、我們給予客人的是甚么，有無(wú)得到意外的附加值，如何勾引下次消費(fèi)？
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來(lái)嗎，有甚么值得他來(lái)的地方，下次來(lái)能享遭到甚么?
2、活動(dòng)方案分析：
針對(duì)以上題目的分析，我們要進(jìn)行匹配分析，制定出合適客人的企劃活動(dòng)來(lái)刺激每種心里因素，以便確保每步在我們的把握當(dāng)中。
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人 ：
能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”。
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)予爆米花，爆米花無(wú)窮量供給（附加值）
b、凡是消費(fèi)的客人都可參加抽獎(jiǎng)（意外附加值）
2、勾引再次消費(fèi)的客人
a、讓客人具有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品（不用白不用）
b、連續(xù)消費(fèi)可取得我們提供的積點(diǎn)禮品（禮品***）
c、消費(fèi)滿(mǎn)多少金額送小吃禮品或酒水券（增進(jìn)消費(fèi)）
四、活動(dòng)主題：快樂(lè)k歌、*** 意外不斷 欣喜不斷
1、香噴噴爆米花，即日起無(wú)窮量供給。
2、開(kāi)包廂便可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%。
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就送。
4、 夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少。
唱歌免費(fèi)、贈(zèng)予酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中。
五、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式以下
1、爆米花無(wú)窮量供給：
凡開(kāi)包廂都可無(wú)窮量取得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告知客人，本公司目前弄活動(dòng)，爆米花無(wú)窮量供給，假如您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供給?。ň唧w預(yù)算附表1）
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)職員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)（具體預(yù)算附表2）
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送：為了增進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)予，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)予啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)予紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)予收藏紅酒套餐1份，由于本錢(qián)估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算（具體預(yù)算附表3）
4、夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給消費(fèi)者營(yíng)建出夜場(chǎng)消費(fèi)往***最劃算的概念，清晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們下降利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲看，有超市職員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送（具體預(yù)算附表4）
六、活動(dòng)時(shí)間
1、香噴噴爆米花，即日起無(wú)窮量供給任什么時(shí)候間，只要開(kāi)包廂的客人便可享受無(wú)窮量供給，不限人數(shù)不限量。
2、開(kāi)包廂便可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%晚場(chǎng)8點(diǎn)至清晨12點(diǎn)期間，開(kāi)包廂就有資歷參與抽獎(jiǎng)。
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送任什么時(shí)候段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)予 。
5、 夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少清晨12點(diǎn)以后開(kāi)始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)。
七、廣告宣傳配合方式 ：
1、店堂海報(bào)宣傳 ：
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解。
2、包廂宣傳單宣傳 ：
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容 。
3、電視字幕宣傳：
轉(zhuǎn)動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提示消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中 。
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳：
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比 。
5、服務(wù)員推廣宣傳：
所有職員需把握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心具體的為客人進(jìn)行解答 。
八、前期預(yù)備：
1、職員安排：
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)視，以便于及時(shí)的調(diào)劑不足的地方 。
2、物資預(yù)備：
所有活動(dòng)所需物資都要提早備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā) 。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置 ：
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題 。
4、實(shí)驗(yàn)方案：
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)劑。
九、中期操縱及觀察：
1、活動(dòng)的流暢度：
活動(dòng)的推行聯(lián)動(dòng)性很重要，每一個(gè)還擊都必須依照計(jì)劃及要求到位，做到整個(gè)活動(dòng)的流程度，各環(huán)節(jié)能夠銜接，保障所有題目能夠得以解決。
2、客人的反應(yīng)及感受：
在活動(dòng)推行期間，特別是起初，要多進(jìn)行搜集了解客人的反應(yīng)度，以便能夠找出題目緣由，來(lái)滿(mǎn)足客人的一些需求及留下良好的印象 。
3、現(xiàn)場(chǎng)操縱的漏洞 ：
現(xiàn)場(chǎng)所有管理職員都必須了解整個(gè)活動(dòng)的操縱流程，一旦發(fā)現(xiàn)活動(dòng)種存在的弊端和漏洞需及時(shí)調(diào)劑，以便做到公道的控制本錢(qián)及各個(gè)環(huán)節(jié)。
十、后期操縱及跟進(jìn) ：
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)：
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成?。?BR> 根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)劑或更好的改進(jìn)。
4、是不是繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)：
十二、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)：
1、 活動(dòng)整體流暢度。
2、 活動(dòng)物質(zhì)供給量。
3、 活動(dòng)效果回饋時(shí)間。
4、 所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，整體總結(jié)。
三、思路分析：1、營(yíng)銷(xiāo)整體分析
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在
1. 沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者 如何宣傳，如何引導(dǎo)？
2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者 給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象？
1、 如何讓已經(jīng)選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足，留下良好的印象？
a、 客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
b、 我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)
c、 能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求
d、 能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛
2、 如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***？
a、我們所有的一切有沒(méi)有發(fā)揮到最高的水準(zhǔn)，設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品？
b、我們所提供的一切，客人是什么樣的感覺(jué)，客人會(huì)怎么評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)？
c、我們給予客人的是什么，有沒(méi)有得到意外的附加值，如何引誘下次消費(fèi)？
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來(lái)嗎，有什么值得他來(lái)的地方，下次來(lái)能享受到什么?
2、活動(dòng)方案分析
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿(mǎn)足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的.客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花，爆米花無(wú)限量供應(yīng)（附加值）
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)（意外附加值）
2、引誘再次消費(fèi)的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品（不用白不用）
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品（禮品誘惑）
1、 香噴噴爆米花，即日起無(wú)限量供應(yīng)
2、 開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就送
五、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無(wú)限量供應(yīng)
凡開(kāi)包廂均可無(wú)限量獲得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無(wú)限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)?。ň唧w預(yù)算附表1）
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)人員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)（具體預(yù)算附表2）
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送為了促進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)送，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)送啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)送紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)送珍藏紅酒套餐1份，由于成本估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算（具體預(yù)算附表3）
4、 夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給消費(fèi)者營(yíng)造出夜場(chǎng)消費(fèi)去***最劃算的概念，凌晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們降低利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望，有超市人員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送（具體預(yù)算附表4）
六、活動(dòng)時(shí)間
2、開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%
晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間，開(kāi)包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送
任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送
4.夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少
凌晨12點(diǎn)以后開(kāi)始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)
七、廣告宣傳配合方式
1、 店堂海報(bào)宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解
2、 包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容
3、 電視字幕宣傳
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中
4、 轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比
5、 服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答
八、前期準(zhǔn)備
1、 人員安排
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、 現(xiàn)場(chǎng)布置
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題
4、 實(shí)驗(yàn)方案
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整
九、中期操作及觀察
1、 活動(dòng)的流暢度
2、 客人的反應(yīng)及感受
3、 現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞
十、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)
3、 是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十一、費(fèi)用預(yù)算
各活動(dòng)預(yù)算見(jiàn)附表
十二、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)
1、 活動(dòng)整體流暢度
2、 活動(dòng)物資供應(yīng)量
3、 活動(dòng)效果回饋時(shí)間
4、 所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，總體總結(jié)
部門(mén)名稱(chēng)：營(yíng)銷(xiāo)部
直接上級(jí)：分管副總經(jīng)理
下屬部門(mén)：市場(chǎng)科、儲(chǔ)運(yùn)科、售后服務(wù)科、駐外分公司、駐外營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)
部門(mén)性質(zhì)：公司產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售及售后服務(wù)
主要職責(zé)：
2． 嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；
11． 負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)人、財(cái)、物和業(yè)務(wù)工作管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、考核等工作；
14． 負(fù)責(zé)做好廣告宣傳，正確編制年度銷(xiāo)售費(fèi)用及廣告費(fèi)用計(jì)劃；
15． 按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
一、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷(xiāo)售、管理工作；
三、制訂銷(xiāo)售戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和老市場(chǎng)的拓展工作，建立產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)；
四、負(fù)責(zé)公司形象和產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳；
六、負(fù)責(zé)簽訂銷(xiāo)售合同和運(yùn)輸計(jì)劃的落實(shí)；
七、負(fù)責(zé)貨款的回收和賬目核對(duì)；
八、負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理和相關(guān)單位的協(xié)調(diào)工作；
九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)；
三、思路分析：1、營(yíng)銷(xiāo)整體分析
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在
1. 沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者 如何宣傳，如何引導(dǎo)？
2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者 給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象？
3、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者 為什么他還會(huì)來(lái)，怎樣才能吸引他再次消費(fèi)？
1、 如何讓已經(jīng)選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足，留下良好的印象？
a、 客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
b、 我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)
c、 能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求
d、 能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛
2、 如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***？
a、我們所有的一切有沒(méi)有發(fā)揮到最高的水準(zhǔn)，設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品？
b、我們所提供的一切，客人是什么樣的感覺(jué)，客人會(huì)怎么評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)？
c、我們給予客人的是什么，有沒(méi)有得到意外的附加值，如何引誘下次消費(fèi)？
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來(lái)嗎，有什么值得他來(lái)的地方，下次來(lái)能享受到什么?
2、活動(dòng)方案分析
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿(mǎn)足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花，爆米花無(wú)限量供應(yīng)（附加值）
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)（意外附加值）
2、引誘再次消費(fèi)的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品（不用白不用）
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品（禮品誘惑）
1、 香噴噴爆米花，即日起無(wú)限量供應(yīng)………………
2、 開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%……………………
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就送…………
4、 夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少…………
唱歌免費(fèi)、贈(zèng)送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中……
五、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無(wú)限量供應(yīng)…………
凡開(kāi)包廂均可無(wú)限量獲得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無(wú)限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)?。ň唧w預(yù)算附表1）
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)人員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)（具體預(yù)算附表2）
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送…………為了促進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)送，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)送啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)送紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)送珍藏紅酒套餐1份，由于成本估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算（具體預(yù)算附表3）
4、 夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給消費(fèi)者營(yíng)造出夜場(chǎng)消費(fèi)去***最劃算的概念，凌晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們降低利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望，有超市人員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送（具體預(yù)算附表4）
六、活動(dòng)時(shí)間
2、開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%
晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間，開(kāi)包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送…………
任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送
4.夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少
凌晨12點(diǎn)以后開(kāi)始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)
七、廣告宣傳配合方式
1、 店堂海報(bào)宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解
2、 包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容
3、 電視字幕宣傳
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中
4、 轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比
5、 服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答
八、前期準(zhǔn)備
1、 人員安排
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、 現(xiàn)場(chǎng)布置
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題
4、 實(shí)驗(yàn)方案
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整
九、中期操作及觀察
1、 活動(dòng)的流暢度
2、 客人的反應(yīng)及感受
3、 現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞
十、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)
3、 是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十一、費(fèi)用預(yù)算
各活動(dòng)預(yù)算見(jiàn)附表
十二、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)
1、 活動(dòng)整體流暢度
2、 活動(dòng)物資供應(yīng)量
3、 活動(dòng)效果回饋時(shí)間
4、 所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，總體總結(jié)
淡季活動(dòng)方案篇十一
一、計(jì)劃目的：
針對(duì)目前服務(wù)行業(yè)在暑期后的衰退季節(jié)9月份，本公司業(yè)績(jī)有所下降，為了能夠在淡季提高營(yíng)業(yè)額，必須在9月期間做出適合消費(fèi)者的企劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)促進(jìn)引導(dǎo)消費(fèi)者的再次消費(fèi)，經(jīng)過(guò)分析在9月期間是所有服務(wù)行業(yè)淡季的季節(jié)，但是在此期間我們需要考慮的是，淡季不代表沒(méi)有業(yè)績(jī)，我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過(guò)一些營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)將分流到其他市場(chǎng)的消費(fèi)者聚攏在一起，由此聚攏而提高業(yè)績(jī)，增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額，具體此次目的有三點(diǎn)：第一、給于消費(fèi)者更多的附加值，第二、推行促銷(xiāo)活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者再次消費(fèi)，第三、與其他影院進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，讓消費(fèi)者明顯感覺(jué)到本影院的軟性服務(wù)與其他地方的不同，盡顯本店的性?xún)r(jià)比同時(shí)也可提升本公司業(yè)績(jī)。
二、營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象：
從目前7、8月前后來(lái)看，本公司主要的經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)間段分為白天場(chǎng)和晚上場(chǎng)兩個(gè)主要待客時(shí)段，很明顯下午場(chǎng)的主客以暑假期間學(xué)生為主，晚上場(chǎng)以社會(huì)人士為主。但暑假尾聲學(xué)生返校過(guò)后公司下白天場(chǎng)走勢(shì)圖明顯直線(xiàn)衰退，社會(huì)人士也同時(shí)開(kāi)始忙碌所以對(duì)公司現(xiàn)有階段經(jīng)營(yíng)非常不利，但白天場(chǎng)本公司經(jīng)營(yíng)50%還是以學(xué)生群體為主，20%以社會(huì)人士為主，晚上場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)60%以社會(huì)工薪階級(jí)(服務(wù)行業(yè)、生產(chǎn)型企業(yè)等)、35%青年為主(小型企業(yè)老板)，5%成功人士為主(社會(huì)上流人士)、年齡一般在18-35歲之間，因此這些顧客是我們經(jīng)營(yíng)上兩個(gè)階段的主要消費(fèi)群體，這些群體也就是我們主要的銷(xiāo)售目標(biāo)，所以在策略上要針對(duì)此類(lèi)消費(fèi)群體開(kāi)展實(shí)施后續(xù)淡季經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
三、思路分析：(營(yíng)銷(xiāo)分析)。
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在。
1、沒(méi)有來(lái)過(guò)的消費(fèi)者?如何宣傳，如何引導(dǎo)?
2、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者?怎樣才能吸引他再次消費(fèi)?
3、選擇觀影的消費(fèi)者?給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象?
4、對(duì)于社會(huì)我公司如何做好這方面形象宣傳活動(dòng)、又如何能有效快速記住?
5、又如何能讓未曾到過(guò)本公司消費(fèi)的顧客感到、到此消費(fèi)是種層次享受。
根據(jù)以上5種形態(tài)，我們能要在不同時(shí)間不同階段來(lái)完成。
(1)保住現(xiàn)有客戶(hù)群體是我們首要任務(wù)，引誘再次消費(fèi)是最終任務(wù)，至于開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，必先在穩(wěn)住現(xiàn)有市場(chǎng)的.基礎(chǔ)上進(jìn)行考慮。
注：要穩(wěn)定現(xiàn)有基礎(chǔ)、必須要做好加大內(nèi)部管理品質(zhì)(服務(wù)、服務(wù)技巧、內(nèi)部協(xié)恰、服從與執(zhí)行等工作)。
(2)做好網(wǎng)絡(luò)宣傳活動(dòng)、組織整體進(jìn)行大規(guī)模市場(chǎng)廣告鋪面活動(dòng)。
(3)做好網(wǎng)絡(luò)合作活動(dòng)、組織整體進(jìn)行大規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)連帶合作活動(dòng)。
1、如何讓從未接觸過(guò)影院，沒(méi)有前來(lái)本公司消費(fèi)的客戶(hù)、如何讓使得他們前來(lái)本公司消費(fèi)，又能以最快而又有效的方式進(jìn)軍市場(chǎng)、而同時(shí)又很快倍受消費(fèi)者喜愛(ài)呢?這點(diǎn)我們的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃在沒(méi)有足夠人力的基礎(chǔ)上必須完成取悅整個(gè)義烏市場(chǎng)：
a.電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)(顧客接到產(chǎn)品介紹的電話(huà)的反感度)。
b.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(不是經(jīng)常上網(wǎng)的顧客)。
c.邀請(qǐng)涵。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃：
a.企協(xié)卡。
(1)公司營(yíng)銷(xiāo)人員針對(duì)20__—20__年度簽訂的600余家企協(xié)客戶(hù)、進(jìn)行資源整合、充分利用所有簽訂的企協(xié)客戶(hù)、我公司在此次企協(xié)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中改變?cè)泻炗喥髤f(xié)客戶(hù)的合作內(nèi)容、把原有簽訂的企協(xié)號(hào)碼制改為企協(xié)會(huì)員卡制、本公司把原有的號(hào)碼改為尊貴的企協(xié)vip會(huì)員用戶(hù)。
(2)在原有的企協(xié)號(hào)碼不段改變成為企協(xié)卡而此同時(shí)又與義烏當(dāng)?shù)馗髅筮B體合作、使得本公司企協(xié)卡變?yōu)檎嬲淖鹂ā?BR> (3)原有的企協(xié)號(hào)碼改為企協(xié)會(huì)員制、一來(lái)方便公司前臺(tái)操作并同時(shí)在一些環(huán)節(jié)上避免與顧客不必要的碰撞、二來(lái)改為企協(xié)會(huì)員制給公司無(wú)形之中增添43.7%重點(diǎn)培養(yǎng)客戶(hù)資料、另對(duì)營(yíng)銷(xiāo)后臺(tái)其他方面的操作節(jié)省了許多捷徑，然而又可以回訪所有企協(xié)客戶(hù)。
(4)600余家企協(xié)客戶(hù)會(huì)員卡發(fā)放、在發(fā)放期間營(yíng)銷(xiāo)人員可能在短時(shí)間內(nèi)完成不了此發(fā)放任務(wù)、可能會(huì)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理造成一定的麻煩、那運(yùn)營(yíng)部就要與營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好緊密溝通實(shí)施計(jì)劃、在有限的時(shí)間里完場(chǎng)企協(xié)會(huì)員發(fā)放工作、以免給營(yíng)運(yùn)帶來(lái)不必要的麻煩。
注：沖突—部分已發(fā)放、部分未發(fā)放、原有企協(xié)客戶(hù)的朋友同時(shí)也在使用此協(xié)議號(hào)未能通知到位等、都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生不必要的麻煩。
(4)企協(xié)卡發(fā)放時(shí)間限期：25天完成。
注：特殊原因(未知)。
b.商戶(hù)連帶合作。
(1)現(xiàn)公司簽訂的企協(xié)客戶(hù)不僅僅是大型的生產(chǎn)企業(yè)、多數(shù)均可與本公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和的企業(yè)(各大百貨、各大電器、各大通訊、各大服務(wù)行業(yè)等)。
(2)本公司可將所有的企協(xié)合作客戶(hù)分批合作、將所有企業(yè)變?yōu)樵潞献麂N(xiāo)售計(jì)劃的一部分、每個(gè)合作的商家拿出一定的優(yōu)惠政策、每期合作商30家。顧客可憑此卡到卡上顯示的所有商家都能享受最優(yōu)惠的政策。
(3)另同時(shí)又可將所有的大型服務(wù)企業(yè)聯(lián)動(dòng)合作、將本公司的一小時(shí)免費(fèi)券與合作企業(yè)聯(lián)動(dòng)、例如：購(gòu)物贈(zèng)送星光錢(qián)柜自助ktv免費(fèi)券、或者代金券等合作項(xiàng)目。
(4)另外合作商家有大型的戶(hù)外互動(dòng)或者店內(nèi)的大型活動(dòng)本公司也可參與、例如：免費(fèi)3小時(shí)券、啤酒券、小吃券等。
(5)本公司與各大商家合作的同時(shí)也要求所有合作商提供相應(yīng)的優(yōu)惠力度給予本公司、以作聯(lián)動(dòng)合作。
c.企業(yè)信涵。
(1)隨著義烏的發(fā)展義烏的大中小型企業(yè)不斷增加、有著企業(yè)35.9%左右的企業(yè)根本不知本公司、28%左右企業(yè)聽(tīng)過(guò)或路過(guò)但從未來(lái)過(guò)、只有36.1%左右企業(yè)來(lái)過(guò)本公司消費(fèi)、但是這個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)打不到本公司的理想。
(2)現(xiàn)想這些企業(yè)能夠到本公司消費(fèi)并非易事、但是現(xiàn)接觸這些企業(yè)也非易事、那么只有采取以信函的方式發(fā)放到各大企業(yè)、以及各個(gè)搭檔小區(qū)住所等。以此來(lái)接觸各大企業(yè)。
(3)因此，剛好利用發(fā)放企業(yè)信函的形式，來(lái)開(kāi)拓未曾前來(lái)消費(fèi)的顧客，這既不會(huì)給顧客造成反感。
d.網(wǎng)絡(luò)合作。
(1)與土豆網(wǎng)合作一小時(shí)免費(fèi)券、及銷(xiāo)售2小時(shí)免費(fèi)券等合作、次2小時(shí)券土豆網(wǎng)在義烏是以網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為主。一小時(shí)免費(fèi)券以門(mén)店商戶(hù)發(fā)放、會(huì)員為主。
(2)與電信合作一小時(shí)免費(fèi)券、網(wǎng)絡(luò)形式、上傳2小時(shí)免費(fèi)券至電信網(wǎng)，針對(duì)電信vip客戶(hù)充值滿(mǎn)多少即可獲得星光錢(qián)柜免費(fèi)券等活動(dòng)。在個(gè)大門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)充值或者購(gòu)手機(jī)卡等贈(zèng)送本公司一小時(shí)歡暢券。
(3)與移動(dòng)合作、網(wǎng)絡(luò)上傳本公司優(yōu)惠活動(dòng)、或者所有門(mén)店充值機(jī)購(gòu)手機(jī)或卡即可獲得本公司一小時(shí)免費(fèi)券。
(4)在義烏稠州論壇上發(fā)表文章、由客服與所有論壇會(huì)員接洽、有獎(jiǎng)問(wèn)答、答中者可獲得星光錢(qián)柜免費(fèi)券一張等類(lèi)似活動(dòng)。
e.現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
(1)定期在樓面活動(dòng)本公司星仔、發(fā)放氣球、糖果等。
(2)定期舉行開(kāi)房試手氣活動(dòng)。例如：
大獎(jiǎng)銀子彈公司贊助。
市場(chǎng)宣傳計(jì)劃：
a.車(chē)貼。
(1)在義烏全城所有汽車(chē)美容店、維修、洗車(chē)等店全部發(fā)本公司宣傳車(chē)貼、共計(jì)：600余家。
(2)車(chē)貼全部由本公司免費(fèi)提供。
(3)顧客洗車(chē)或者修車(chē)即可贈(zèng)送一張。
(4)車(chē)貼前期印刷2000張。
b.網(wǎng)絡(luò)。
(1)本公司跟所有的網(wǎng)站進(jìn)行合作、同時(shí)也要對(duì)本公司進(jìn)行行形象廣告宣傳。
(2)并同時(shí)宣傳本公司的優(yōu)惠力度。
(3)所有能與本公司相配套合作的企協(xié)商家都會(huì)進(jìn)入本公司網(wǎng)站、并同時(shí)會(huì)員卡會(huì)注明持本公司會(huì)員卡可享受一定優(yōu)惠。
a、客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備。
b、我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)。
c、能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求。
d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
e、我們能否及時(shí)了解新的客戶(hù)、能否第一時(shí)間知道他們消費(fèi)后的看法?
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人。
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件。
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿(mǎn)足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送飲料，飲料無(wú)限量供應(yīng)(附加值)。
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)(意外附加值)。
c、凡是購(gòu)買(mǎi)3小時(shí)顧客即可獲得商家提供禮品一份(加大附加值)。
2、引誘再次消費(fèi)的客人。
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠設(shè)施。
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的消費(fèi)禮品(禮品誘惑)。
c、消費(fèi)滿(mǎn)多少金額送小吃禮品或者酒水券(促進(jìn)消費(fèi))。
3、了解顧客心理。
a、我們要對(duì)享受過(guò)本公司優(yōu)惠的所有顧客進(jìn)行電話(huà)登記、對(duì)公司的意見(jiàn)等、之后有客服進(jìn)行回訪、并做好回訪記錄。
b、公司在此時(shí)不斷地改善、讓所有今后進(jìn)入本公司的客戶(hù)概與本公司更高的評(píng)價(jià)。
淡季活動(dòng)方案篇十二
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
8月6號(hào)情人節(jié)
三、活動(dòng)地點(diǎn)
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)
五、廣告支持
六、費(fèi)用預(yù)算
七、物料準(zhǔn)備
禮品登記表格，印章，中性筆
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淡季活動(dòng)方案篇十三
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)
3、提升品牌影響
20xx-8-120xx-8-7
主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!
一、夜市降臨，24小時(shí)不打烊(8月1日11：588月2日12：00)
(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：
(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋?；顒?dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品。活動(dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
二、升值了!100元抵200元花!(8月1日8月7日)
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
三、先穿后買(mǎi)，穿什么就show什么!(8月1日8月7日)星宇試穿體檢活動(dòng)，穿鞋子逛賣(mài)場(chǎng)，讓您零距離感受鞋子本身的品質(zhì)。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的;星宇，只給你要的!
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾(關(guān)聯(lián)贈(zèng)品)
五、1元錢(qián)能買(mǎi)什么?加1元贈(zèng)一件
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套 多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)在鬧市街道和人群密集處宣傳。
淡季活動(dòng)方案篇十四
1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)
3、提升品牌影響
·活動(dòng)時(shí)間：20xx.8.1——20xx.8.7
·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有！
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看！
星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)！更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。
（1）免費(fèi)抽獎(jiǎng)（號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券）：
活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)）開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定（如50元優(yōu)惠券）使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。（獎(jiǎng)項(xiàng)待定）
（2）購(gòu)物抽獎(jiǎng)（即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡）：
不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證（刮刮卡）后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定）
（3）整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品（限時(shí)限量），各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋。活動(dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。（增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn)）每人只允許使用1張。（100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用）
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的；星宇，只給你要的！
來(lái)就送活動(dòng)期間，凡光臨星宇購(gòu)物商場(chǎng)的顧客均可到收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取一份小禮物（限當(dāng)日進(jìn)店前50名）
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾？（關(guān)聯(lián)贈(zèng)品）
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套？？多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。·宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。（活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋）
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉（活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋）
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。（活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋）在鬧市街道和人群密集處宣傳。
淡季活動(dòng)方案篇十五
哪一個(gè)行業(yè)都有淡旺季之說(shuō)，以下是小編整理的淡季飯店促銷(xiāo)。
活動(dòng)方案。
歡迎參考閱讀！
要面對(duì)市場(chǎng)，就會(huì)有淡旺季，酒店也不例外，進(jìn)入淡季，隨之而來(lái)的是門(mén)庭冷落車(chē)馬稀，面對(duì)住客少的冷清局面，很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略，減少市場(chǎng)投入，廣告、促銷(xiāo)、網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)與維護(hù)等市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)基本停止。在市場(chǎng)上尋找市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，也許還真能做到淡季不淡。
一、渠道創(chuàng)新，尋找新的銷(xiāo)量增長(zhǎng)點(diǎn)。
二、新觀念、新機(jī)制的注入。
三、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開(kāi)辟客源市場(chǎng)。
四、積極適應(yīng)市場(chǎng)、調(diào)整定位。
根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布，制定。
促銷(xiāo)方案。
對(duì)內(nèi)加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整和更新菜品，吸引并留住穩(wěn)定的客戶(hù)群，得到良好的市場(chǎng)反饋，有效地促銷(xiāo)酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預(yù)算任務(wù)旅游淡季只是對(duì)住房有影響，而對(duì)于餐飲部的影響并不是很大，因此酒店應(yīng)該抓住這一具體情況，提高餐飲部的業(yè)績(jī)以彌補(bǔ)客房部的空缺。
2、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式：針對(duì)淡季的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和季節(jié)特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)目前的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新。
比如很多餐廳的經(jīng)營(yíng)面積較寬，還有面積很大的天臺(tái)或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來(lái)搞“露吧”經(jīng)營(yíng)?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”——樓頂天臺(tái)浪漫美食夜等特色經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
再比如，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現(xiàn)象非常關(guān)注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經(jīng)營(yíng)或安裝可視系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)廚房直播式經(jīng)營(yíng)?以此亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過(guò)程。
餐飲經(jīng)營(yíng)，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的資源優(yōu)勢(shì)不斷的嘗試創(chuàng)新，盡可能的去迎合消費(fèi)者，迎合市場(chǎng)，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
雖然每家餐廳因?yàn)榻?jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)菜系、經(jīng)營(yíng)品種及所處的區(qū)域城市等不同，其進(jìn)入淡旺季的時(shí)間有差異性，但都具有季節(jié)性。因此，根據(jù)季節(jié)開(kāi)發(fā)菜品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)促進(jìn)餐飲銷(xiāo)售就有很大的作用。
比如某飲食企業(yè)四月隆重推出火鍋新體驗(yàn)—“全新無(wú)碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態(tài)山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對(duì)童年快樂(lè)生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴體驗(yàn)也極端的挑逗了味蕾的快感。
再如，夏天既是流金季節(jié)，也是較佳的賞荷時(shí)節(jié)，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時(shí)推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關(guān)。這一創(chuàng)新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。
餐飲旺季的時(shí)候，營(yíng)運(yùn)中或許暴露出了很多問(wèn)題，比如管理績(jī)效低、服務(wù)流程不暢、服務(wù)技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、前后堂配合差等等問(wèn)題，但由于生意好，根本沒(méi)有時(shí)間去解決。
而淡季正好給管理者一個(gè)思考、檢測(cè)、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機(jī)會(huì)。利用淡季進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整，完善管理，整合制度，優(yōu)化流程，進(jìn)行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)，開(kāi)展員工內(nèi)部拓展訓(xùn)練，加強(qiáng)員工之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。另外，眼下廚房事務(wù)相對(duì)有所減輕，餐廳也可組織廚師長(zhǎng)外出采風(fēng)尋菜，為旺季提前做準(zhǔn)備。
1、價(jià)格調(diào)整：適當(dāng)推出特價(jià)菜其實(shí)是一種很有效的手段，比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價(jià)海鮮，吸引食客甚眾。
2、舉行主題促銷(xiāo)月策劃活動(dòng)：某企業(yè)四月開(kāi)展的“回歸自然，綠色健康”美食節(jié)活動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話(huà)般意境，生態(tài)原始的新食菜肴?！泵朗彻?jié)活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)就是以自然、原始吃法的時(shí)令菜為主。
面對(duì)餐飲業(yè)所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創(chuàng)新，走出了自己的應(yīng)對(duì)餐飲淡季之路。
1、培養(yǎng)全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。
每個(gè)餐飲服務(wù)人員都必須擁有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，為達(dá)到推銷(xiāo)產(chǎn)品的目的，首先應(yīng)該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費(fèi)能力、層次、身份、條件特點(diǎn)、特殊需求以及個(gè)性化需求，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，盡可能地滿(mǎn)足顧客的不同需求。
2、滿(mǎn)足顧客個(gè)性化的服務(wù)需求。
首先要主動(dòng)與客人溝通，平時(shí)要熟記客人的消費(fèi)習(xí)慣，“好記性不如爛筆頭”，服務(wù)人員要善于積累，可以把客人的習(xí)慣和偏好一一記在筆記本上。
淡季活動(dòng)方案篇十六
生意有旺季自然就由淡季，在淡季的時(shí)候，商家就會(huì)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，以便提高淡季的銷(xiāo)售量。下面是本站小編為你整理的淡季活動(dòng)。
策劃方案。
希望對(duì)你有用!
活動(dòng)目的：
1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額。
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)。
3、提升品牌影響。
·活動(dòng)時(shí)間：201x-8-1——201x-8-7。
·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!
一、“夜市降臨，24小時(shí)不打烊”(8月1日11：58——8月2日12：00)。
星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)!更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。
(1)免費(fèi)抽獎(jiǎng)(號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券)：
活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi))開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定(如50元優(yōu)惠券)使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。(獎(jiǎng)項(xiàng)待定)。
(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：
不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證(刮刮卡)后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定)。
(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品。
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋?；顒?dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
二、“升值了!100元抵200元花!”(8月1日——8月7日)。
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)。
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
三、“先穿后買(mǎi)，穿什么就show什么!”(8月1日——8月7日)星宇試穿體檢活動(dòng)，“穿鞋子逛賣(mài)場(chǎng)”，讓您零距離感受鞋子本身的品質(zhì)。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的;星宇，只給你要的!
來(lái)就送活動(dòng)期間，凡光臨星宇購(gòu)物商場(chǎng)的顧客均可到收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取一份小禮物(限當(dāng)日進(jìn)店前50名)。
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾??(關(guān)聯(lián)贈(zèng)品)。
五、“1元錢(qián)能買(mǎi)什么?加1元贈(zèng)一件”
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客。
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)。
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把。
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套??多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。·宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)在鬧市街道和人群密集處宣傳。
一、活動(dòng)主題。
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間。
8月6號(hào)情人節(jié)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店。
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊。
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇。
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻。
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶。
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)。
五、廣告支持。
六、費(fèi)用預(yù)算。
七、物料準(zhǔn)備。
禮品登記表格，印章，中性筆。
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淡季活動(dòng)方案篇十七
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的.時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
8月6號(hào)情人節(jié)
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)
五、廣告支持
六、費(fèi)用預(yù)算
七、物料準(zhǔn)備
禮品登記表格，印章，中性筆
淡季活動(dòng)方案篇十八
1、營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識(shí)上就認(rèn)為夏天是白酒的淡季，銷(xiāo)量下滑或產(chǎn)品走不動(dòng)都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷(xiāo)售”的粗略意識(shí)才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營(yíng)銷(xiāo)上缺乏主觀能動(dòng)性，沒(méi)有在淡季來(lái)臨之前做好相關(guān)的市場(chǎng)防御工作，在淡季的時(shí)候也未把重點(diǎn)真正轉(zhuǎn)換到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和管理上來(lái)!從而由于準(zhǔn)備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng)，而喪失了在淡季的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
2、產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個(gè)季節(jié)實(shí)現(xiàn)較大的銷(xiāo)量，就必須在產(chǎn)品種類(lèi)、結(jié)構(gòu)與檔次上進(jìn)行合理的調(diào)整。整體來(lái)看，在夏季，白酒市場(chǎng)高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷(xiāo)售弧線(xiàn)變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費(fèi)者在夏季基本上還是依然購(gòu)買(mǎi)，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費(fèi)群體，在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少?gòu)S家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒(méi)有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來(lái)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)，以至淡季更淡。
3、促銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績(jī)不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費(fèi)者最想要的，因?yàn)樗麄兯偷亩际峭瑯拥陌拙疲吘拱拙票旧碓诘揪褪遣惶軞g迎的，即便你送的是一個(gè)產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會(huì)太理想。象全興大曲就會(huì)促銷(xiāo)，賣(mài)出一瓶就送六瓶礦泉水，因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)說(shuō)，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷(xiāo)策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷(xiāo)就來(lái)倆，一定要想法如何抓住消費(fèi)者的真正需求所在才是關(guān)鍵!
4、缺乏強(qiáng)有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開(kāi)了促銷(xiāo)攻勢(shì)產(chǎn)品在商場(chǎng)就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營(yíng)。為什么會(huì)有這樣的結(jié)果?因?yàn)檫@樣的白酒產(chǎn)品雖然賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠(chéng)度較高的、極為穩(wěn)固的消費(fèi)群體來(lái)支撐市場(chǎng)的更大發(fā)展。所以，高價(jià)位的白酒品牌還必須具有高價(jià)值的品牌基礎(chǔ)，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費(fèi)根基。
5、自欺欺人的淡季營(yíng)銷(xiāo)手法導(dǎo)致名存實(shí)亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實(shí)現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長(zhǎng)，可他們實(shí)質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫(kù)房換了個(gè)地方，表面上看是“銷(xiāo)售”出去了，但實(shí)際上并沒(méi)有被消費(fèi)者“消費(fèi)”掉!造成這種結(jié)局的病根在于：我們的廠家在淡季來(lái)臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨，一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績(jī)，也是拼命把貨往經(jīng)銷(xiāo)商那里壓，但這些實(shí)質(zhì)上并沒(méi)有真正解決企業(yè)在淡季的銷(xiāo)售問(wèn)題。
6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級(jí)渠道商及終端零售商由于沒(méi)有形成有效的合力，以至淡季門(mén)庭冷落。這方面，一是廠家對(duì)淡季營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)沒(méi)有進(jìn)行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷(xiāo)商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷(xiāo)商在淡季過(guò)于依賴(lài)廠家的促銷(xiāo)，缺乏主動(dòng)意識(shí)，有的更是把主力投入到其它暢銷(xiāo)產(chǎn)品上去了，這樣一來(lái)，導(dǎo)致淡季更淡。
那么，在淡季我們又該如何做呢?
1、在旺季為淡季打好伏筆：
“淡季壓貨”這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個(gè)通病!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷(xiāo)的其它因素是否都已解決?這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)，如果在旺季都沒(méi)得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問(wèn)題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題;三是市場(chǎng)推廣問(wèn)題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題(如銷(xiāo)售不對(duì)路)、五是廠商合作問(wèn)題、六是知名度問(wèn)題。一般情況下，一類(lèi)問(wèn)題廠家可以改進(jìn)，二類(lèi)問(wèn)題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問(wèn)題往往是最普遍的，也只有消除了這類(lèi)問(wèn)題的阻礙，最后幾個(gè)問(wèn)題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷(xiāo)勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過(guò)其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷(xiāo)售不暢的道理其實(shí)也是這樣的!
有這樣一個(gè)例子，某地方白酒品牌曾在a市很暢銷(xiāo)，平時(shí)在家門(mén)口的促銷(xiāo)活動(dòng)也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷(xiāo)售逐漸呈下滑趨勢(shì)，不過(guò)考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來(lái)該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來(lái)強(qiáng)勢(shì)名牌，原來(lái)在夏天還基本可以維持，但在強(qiáng)手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷(xiāo)商們也是叫苦不迭!有的旺季一過(guò)不僅大幅度減少進(jìn)貨,還干脆經(jīng)營(yíng)其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題后四川點(diǎn)石成金策劃?rùn)C(jī)構(gòu)為他們及時(shí)采取了“旺季為淡季促銷(xiāo)”的方法，收到了意想不到的效果。
一方面在春節(jié)期間，對(duì)在各大超市和商場(chǎng)凡購(gòu)買(mǎi)本品的顧客，均贈(zèng)送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時(shí)間是一年，可重復(fù)使用，同時(shí)規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時(shí)間里購(gòu)買(mǎi)本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎(jiǎng));這樣不但加深了顧客對(duì)品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時(shí)又再次購(gòu)買(mǎi)。
另一方面同時(shí)派大量促銷(xiāo)員到居民區(qū)去贈(zèng)送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開(kāi)展免費(fèi)品嘗活動(dòng)，由于該公司產(chǎn)品口感風(fēng)味不錯(cuò)、且價(jià)格適中，這樣一來(lái)不但增加了白酒在旺季期間的銷(xiāo)量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
所以，在旺季為淡季銷(xiāo)售打好伏筆很關(guān)鍵!
2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)
根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷(xiāo)的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng)，其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少，所以，可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒;而針對(duì)中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以，針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。
另外，我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種，通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開(kāi)角逐，這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。
3、加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)
業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做“旺季做銷(xiāo)量、淡季做市場(chǎng)”。其實(shí)，如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢?在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣(mài)一瓶，他少賣(mài)一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，某市有500家店在賣(mài)你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，在淡季或許連500家都沒(méi)有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷(xiāo)量可能不如旺季，且營(yíng)銷(xiāo)成本上升，但畢竟你的整體銷(xiāo)量還是不錯(cuò)，且多了幾塊地盤(pán)，如策略得到，到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。
建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開(kāi)發(fā)、拜訪、回訪、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。
淡季活動(dòng)方案篇十九
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間。
8月6號(hào)情人節(jié)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店。
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊。
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇。
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻。
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶。
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)。
五、廣告支持。
六、費(fèi)用預(yù)算。
七、物料準(zhǔn)備。
禮品登記表格，印章，中性筆。
淡季活動(dòng)方案篇二十
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的'銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
8月6號(hào)情人節(jié)
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)
五、廣告支持
六、費(fèi)用預(yù)算
七、物料準(zhǔn)備
禮品登記表格，印章，中性筆
淡季活動(dòng)方案篇二十一
活動(dòng)目的：
1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額。
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)。
3、提升品牌影響。
·活動(dòng)時(shí)間：201x-8-1——201x-8-7。
·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!
一、“夜市降臨，24小時(shí)不打烊”(8月1日11：58——8月2日12：00)。
星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)!更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。
(1)免費(fèi)抽獎(jiǎng)(號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券)：
活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi))開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定(如50元優(yōu)惠券)使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。(獎(jiǎng)項(xiàng)待定)。
(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：
不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證(刮刮卡)后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定)。
(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品。
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋。活動(dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
二、“升值了!100元抵200元花!”(8月1日——8月7日)。
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)。
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
三、“先穿后買(mǎi)，穿什么就show什么!”(8月1日——8月7日)星宇試穿體檢活動(dòng)，“穿鞋子逛賣(mài)場(chǎng)”，讓您零距離感受鞋子本身的品質(zhì)。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的;星宇，只給你要的!
來(lái)就送活動(dòng)期間，凡光臨星宇購(gòu)物商場(chǎng)的顧客均可到收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取一份小禮物(限當(dāng)日進(jìn)店前50名)。
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾??(關(guān)聯(lián)贈(zèng)品)。
五、“1元錢(qián)能買(mǎi)什么?加1元贈(zèng)一件”
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客。
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)。
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把。
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套??多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。·宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)在鬧市街道和人群密集處宣傳。
淡季活動(dòng)方案篇一
一、活動(dòng)目的：
針對(duì)目前ktv在春節(jié)旺季后的衰退季節(jié)3月份，本公司業(yè)績(jī)直線(xiàn)下降，為了能夠在淡季提高營(yíng)業(yè)額，必須在3月4月期間做出適合顧客的企劃活動(dòng)，來(lái)促進(jìn)引導(dǎo)顧客的再次消費(fèi)，經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，在3月4月期間是所有ktv淡季的季節(jié)，但是在此期間我們需要考慮的是，淡季不代表沒(méi)有業(yè)績(jī)，我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過(guò)一些營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)將分流到其他ktv的顧客聚攏在一起，由此聚攏而提高業(yè)績(jī)，增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額，具體此次目的.有三點(diǎn)，第一給于顧客更多的附加值，第二推行促銷(xiāo)活動(dòng)促進(jìn)顧客再次消費(fèi)，第三與其他ktv進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，讓顧客明顯感覺(jué)到本ktv與其他ktv的不同，盡顯本店的性?xún)r(jià)比。
二、活動(dòng)對(duì)象：
三、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無(wú)限量供應(yīng)
凡開(kāi)包廂均可無(wú)限量獲得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無(wú)限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)！
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)人員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)。
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送
為了促進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)送，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)送啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)送紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)送珍藏紅酒套餐1份，由于成本估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算。
4、夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給顧客營(yíng)造出夜場(chǎng)消費(fèi)去最劃算的概念，凌晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們降低利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望，有超市人員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送。
四、活動(dòng)時(shí)間
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送，任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送
4、夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少。
五、廣告宣傳配合方式
1、店堂海報(bào)宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解。
2、包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容。
3、電視字幕宣傳
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒顧客活動(dòng)進(jìn)行中。
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比。
5、服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答。
六、前期準(zhǔn)備
1、人員安排
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題。
4、實(shí)驗(yàn)方案
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整。
七、中期操作及觀察
1、活動(dòng)的流暢度
活動(dòng)的推行聯(lián)動(dòng)性很重要，每個(gè)還擊都必須按照計(jì)劃及要求到位，做到整個(gè)活動(dòng)的流程度，各環(huán)節(jié)能夠銜接，保障所有問(wèn)題能夠得以解決。
2、客人的反應(yīng)及感受
在活動(dòng)推行期間，尤其是起初，要多進(jìn)行搜集了解客人的反應(yīng)度，以便能夠找出問(wèn)題原因，來(lái)滿(mǎn)足客人的一些需求及留下良好的印象。
3、現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞
現(xiàn)場(chǎng)所有管理人員都必須了解整個(gè)活動(dòng)的操作流程，一旦發(fā)現(xiàn)活動(dòng)種存在的弊端和漏洞需及時(shí)調(diào)整，以便做到合理的控制成本及各個(gè)環(huán)節(jié)。
八、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
活動(dòng)開(kāi)始后，每天要進(jìn)行報(bào)表等級(jí)，反應(yīng)該活動(dòng)的所有情況，派發(fā)，贈(zèng)送，包廂數(shù)，反應(yīng)意見(jiàn)等所需資料，具體報(bào)表見(jiàn)附件。
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)。
3、是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略。
淡季活動(dòng)方案篇二
白酒淡季，要不要做促銷(xiāo)?是一個(gè)頗耐人尋味的話(huà)題。做促銷(xiāo)吧，怕是“肉包子打狗——有去無(wú)回”，不做促銷(xiāo)吧，又怕失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)，導(dǎo)致抓瞎。但在實(shí)際的市場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)中，面對(duì)淡季，其實(shí)很多酒企選擇了等，等旺季的到來(lái);選擇了靠，靠市場(chǎng)自然銷(xiāo)售;選擇了要，要客戶(hù)自己“擺弄”市場(chǎng)，這都是消極的表現(xiàn)。 其實(shí)，換一個(gè)思維的角度，淡季恰恰是做促銷(xiāo)的好時(shí)候，為什么這樣說(shuō)呢? 首先，淡季雖然總體銷(xiāo)量小了，但做促銷(xiāo)的廠家也少了，在別人“冬眠”的時(shí)候，你能主動(dòng)出擊，你就會(huì)獲得占取主動(dòng)以及攻擊別人、搶占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手份額的機(jī)會(huì)，你就更能吸引消費(fèi)者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時(shí)，推出一個(gè)帶瓶蓋獎(jiǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來(lái)一瓶”(小瓶裝)，但市場(chǎng)反響卻很不錯(cuò)，終端拉動(dòng)效果也非常明顯，還是那句老話(huà)，投入了，往往就會(huì)回報(bào)，而不投入，就不會(huì)有回報(bào)。這在淡季亦是如此。
季做市場(chǎng)，旺季求銷(xiāo)量。旺季，其實(shí)是銷(xiāo)貨的時(shí)候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場(chǎng)的好時(shí)候。由于是產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、終端商一般也較為安閑，這個(gè)時(shí)候，廠家可以集中人財(cái)物，利用不太忙的間隙，扎扎實(shí)實(shí)做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設(shè)與生動(dòng)化、免費(fèi)試飲、促銷(xiāo)、客情等工作，為旺季到來(lái)提升銷(xiāo)量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常在夏季淡季時(shí)，主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設(shè)、在酒店做好宣傳和免費(fèi)品嘗等，悄然出擊，等旺季來(lái)臨，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造并想進(jìn)行狙擊時(shí)，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場(chǎng)一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時(shí)，打廣告、做促銷(xiāo)，進(jìn)行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個(gè)時(shí)候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個(gè)廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時(shí)，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個(gè)時(shí)候，可以通過(guò)電視、電臺(tái)、報(bào)紙、車(chē)身廣告、墻體廣告等各類(lèi)助銷(xiāo)物料、終端擺設(shè)與活化、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)等，正是因?yàn)榈句N(xiāo)售有如此多的優(yōu)點(diǎn)，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動(dòng)“出手”，通過(guò)設(shè)計(jì)合理的促銷(xiāo)情勢(shì)，來(lái)拉動(dòng)終端的銷(xiāo)售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷(xiāo)售奇跡。
那么，淡季如何做促銷(xiāo)呢?
淡季促銷(xiāo)的方向：
第一，可以舉辦訂貨會(huì)。淡季舉辦訂貨會(huì)，看似逆勢(shì)又逆市的舉動(dòng)，但又卻是聰慧的舉動(dòng)，通過(guò)訂貨會(huì)，不僅可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式這些信息，從而便于經(jīng)銷(xiāo)商商抱團(tuán)，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場(chǎng)。
但需要注意的是，淡季召開(kāi)訂貨會(huì)，制定促銷(xiāo)政策時(shí)必定要謹(jǐn)慎，要少返利多嘉獎(jiǎng)，返利是吃大鍋飯，過(guò)多的返利，容易引發(fā)一些客戶(hù)將返利拿出一部分“砸”市場(chǎng)、“竄”市場(chǎng)的偏向，最終導(dǎo)致價(jià)格倒掛。而嘉獎(jiǎng)呢，只對(duì)在淡季市場(chǎng)，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，從而激發(fā)大家的傾銷(xiāo)熱情，而又不至于損壞市場(chǎng)秩序。
第一、箱(盒)內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)。產(chǎn)品要想銷(xiāo)的出去，我們首先要做的，就是要進(jìn)步開(kāi)箱率，如何進(jìn)步呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)就可以實(shí)現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”運(yùn)動(dòng)，宋河五星酒盒內(nèi)放美元運(yùn)動(dòng)，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機(jī)、香煙等，通過(guò)設(shè)計(jì)這些獎(jiǎng)項(xiàng)，引發(fā)了終端及其顧客對(duì)于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點(diǎn)類(lèi)似買(mǎi)彩票，明明知道中500萬(wàn)的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬(wàn)一中了呢?這其實(shí)是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。
第二、瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)。瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)是很多廠家屢試不爽的促銷(xiāo)招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費(fèi)品，很多都是借助這種方法來(lái)掀起顧客的購(gòu)置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎(jiǎng)幾率大，口碑效應(yīng)流傳快，因此，仍然受到廣大消費(fèi)者，包含終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎(jiǎng)，終端和消費(fèi)者的胃口就會(huì)被吊起，終端客戶(hù)及營(yíng)銷(xiāo)員，尤其是終端店員，就多了一個(gè)推薦的“口實(shí)”或者籌碼，更便于市場(chǎng)吸收。
第三、服務(wù)員嘉獎(jiǎng)。對(duì)于酒類(lèi)渠道來(lái)說(shuō)，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場(chǎng)合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場(chǎng)、商店、商超等，而對(duì)于酒類(lèi)產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷(xiāo)量會(huì)更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點(diǎn)推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個(gè)方法，就是嘉獎(jiǎng)服務(wù)員，因?yàn)樗齻兪墙K端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”，以及能否在這個(gè)酒店賣(mài)的好，往往控制在她們的手里，她們重點(diǎn)推薦了，你的產(chǎn)品的售賣(mài)機(jī)會(huì)就會(huì)增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺(tái)，但就是不動(dòng)銷(xiāo)。
因此，作為廠商可以通過(guò)明里或者暗里設(shè)計(jì)同一酒店服務(wù)員開(kāi)展銷(xiāo)售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)的情勢(shì)，借此激發(fā)她們的傾銷(xiāo)熱情，畢竟，這些很多來(lái)自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過(guò)這種方法，無(wú)形中給了他們一個(gè)增長(zhǎng)自己收入的機(jī)會(huì)，她們往往較為賣(mài)力。
最后，淡季促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)的情勢(shì)上，我們還要注意一點(diǎn)，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時(shí)，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣(mài)場(chǎng)合能夠刺激顧客購(gòu)置的各種情勢(shì)的宣傳促銷(xiāo)物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺(tái)卡、鏡框畫(huà)等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢(shì)，刺激消費(fèi)者的視覺(jué)效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時(shí)，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實(shí)力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
當(dāng)然，在設(shè)計(jì)促銷(xiāo)過(guò)程中，作為品牌運(yùn)營(yíng)商，如果能夠采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)，即不同類(lèi)的產(chǎn)品互為促銷(xiāo)品或者贈(zèng)品的方法，就可以實(shí)現(xiàn)低成本促銷(xiāo)，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷(xiāo)，這樣無(wú)疑會(huì)拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會(huì)造成傷害。 總之，淡季是做促銷(xiāo)的好機(jī)會(huì)，作為廠商，必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式，要堅(jiān)固建立“只有淡季的思想，沒(méi)有淡季的市場(chǎng)”這一理念，通過(guò)不按慣例出牌，通過(guò)策劃合適市場(chǎng)的促銷(xiāo)運(yùn)動(dòng)，品牌運(yùn)營(yíng)商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場(chǎng)做強(qiáng)做大。
淡季活動(dòng)方案篇三
時(shí)裝中心各經(jīng)營(yíng)戶(hù)：
時(shí)裝中心自八月八日盛大開(kāi)業(yè)以來(lái)，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)呈良好上升勢(shì)頭。為進(jìn)一步提高市場(chǎng)人氣，擴(kuò)大時(shí)裝中心知名度，市場(chǎng)決定于10月22日-28日舉辦“_中國(guó)(常熟)服裝城時(shí)裝中心首屆秋冬季產(chǎn)品大型展銷(xiāo)會(huì)”。
活動(dòng)方案：
一、展銷(xiāo)時(shí)間：_年10月22日~~28日七天(每天上午8：00~下午4：00)
二、展銷(xiāo)地點(diǎn)：招商城時(shí)裝中心
三、展銷(xiāo)會(huì)參與單位及品牌：入駐時(shí)裝中心的全部門(mén)店及品牌
四、展銷(xiāo)會(huì)邀請(qǐng)對(duì)象：時(shí)裝中心各門(mén)店的新老客戶(hù)及全國(guó)各地的進(jìn)貨客商。
五、邀請(qǐng)方式：
1、由時(shí)裝中心統(tǒng)一印制邀請(qǐng)函，以已入駐商戶(hù)的名義由時(shí)裝中心統(tǒng)一寄發(fā)邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)你的新老客戶(hù)屆時(shí)光臨，請(qǐng)你即日起至10月11日在所在樓層經(jīng)營(yíng)管理部登記邀請(qǐng)名單(附詳細(xì)地址、聯(lián)系方式)。
2、通過(guò)廣告宣傳，吸引新老客商及零售商參與。
3、來(lái)賓由各參展商鋪負(fù)責(zé)接待。
六、展銷(xiāo)會(huì)主要活動(dòng)內(nèi)容：
1、展銷(xiāo)會(huì)期間各門(mén)店務(wù)必要備足貨源，文明待客。
2、在時(shí)裝中心內(nèi)進(jìn)行t型臺(tái)時(shí)裝走秀表演,吸引人氣.
3、禮品發(fā)放：各邀請(qǐng)嘉賓憑邀請(qǐng)函回執(zhí)至市場(chǎng)管理二部(1#自動(dòng)扶手梯旁)領(lǐng)取精美禮品一份。散客在市場(chǎng)底樓服務(wù)中心另有小禮品相贈(zèng)。
4、由入駐商戶(hù)對(duì)所邀請(qǐng)的客戶(hù)進(jìn)行介紹、并參觀時(shí)裝中心。
5、期間邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)一流專(zhuān)家舉辦服裝行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)理念論壇。
七、全方位強(qiáng)勢(shì)推廣宣傳方案：
1、揚(yáng)子晚報(bào)社、常熟日?qǐng)?bào)社的宣傳：整版宣傳參展商鋪、入駐品牌。
2、常熟電視臺(tái)、常熟廣播電臺(tái)：移動(dòng)幕等。
3、發(fā)送手機(jī)區(qū)域短信(展會(huì)期間對(duì)所有進(jìn)駐招商城的手機(jī)用戶(hù)發(fā)送展銷(xiāo)會(huì)信息，吸引其來(lái)參觀、了解)
4、聯(lián)合入駐商戶(hù)在時(shí)裝中心新蓮路、青蓮路沿街安放氣幕拱門(mén)營(yíng)造氣氛。各經(jīng)營(yíng)戶(hù)可至樓層經(jīng)營(yíng)管理部登記，以品牌名義祝賀展銷(xiāo)會(huì)。如：__x熱烈祝賀時(shí)裝中心首屆秋冬季產(chǎn)品大型展銷(xiāo)會(huì)取得圓滿(mǎn)成功”，制作費(fèi)用350元/個(gè)。
5、網(wǎng)絡(luò)推廣：中
國(guó)服裝網(wǎng)、商情網(wǎng)、展覽網(wǎng);常熟服裝網(wǎng)、零距離論壇、時(shí)裝中心網(wǎng)站等各大知名服裝信息網(wǎng)站。
6、屆時(shí)在長(zhǎng)途汽車(chē)站設(shè)立接待窗口，有導(dǎo)購(gòu)人員接待各門(mén)店所邀請(qǐng)的嘉賓和客商，由時(shí)裝中心派車(chē)統(tǒng)一送至市場(chǎng)。
時(shí)裝中心的未來(lái)需要大家來(lái)開(kāi)發(fā)，我們共同的目的----大力提高時(shí)裝中心的知名度，讓廣大進(jìn)貨客商了解時(shí)裝中心，展現(xiàn)出中國(guó)最大時(shí)裝交易中心的風(fēng)采，為市場(chǎng)的持續(xù)繁榮、興旺、發(fā)展作出我們共同努力!
【范例】
一、指導(dǎo)思想
豐富春節(jié)服裝商品市場(chǎng)供應(yīng)，營(yíng)造歡樂(lè)、祥和的節(jié)日氣氛，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧健康發(fā)展，展示菜籃子工程建設(shè)成果，充分體現(xiàn)黨和政府關(guān)心人民群眾生活和為民辦實(shí)事精神，為廣大市民提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康、價(jià)穩(wěn)的春節(jié)菜籃子商品。
二、展銷(xiāo)時(shí)間：
1月17日至21日(上午8∶00至下午16∶30)，共5天。
三、展銷(xiāo)地點(diǎn)：
寧?？h果蔬批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)。
四、展銷(xiāo)商品：
各類(lèi)服裝。
五、舉辦單位
(一)主辦單位：寧?？h人民政府
(二)承辦單位：縣貿(mào)糧局
(四)媒體支持：縣新聞中心、縣廣播電視臺(tái)
六、組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)
((二)各組工作職責(zé)
計(jì)數(shù)據(jù);負(fù)責(zé)開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)材料;負(fù)責(zé)展銷(xiāo)會(huì)資金運(yùn)作及預(yù)決算管理;負(fù)責(zé)活動(dòng)招商方案的制定和招商目標(biāo)的落實(shí);負(fù)責(zé)總體展位的分配及安排;負(fù)責(zé)與各地相關(guān)部門(mén)聯(lián)系落實(shí)參展工作;負(fù)責(zé)布展方案的制定工作?？h委宣傳部負(fù)責(zé)新聞宣傳的策劃、組織和實(shí)施工作。縣財(cái)政局負(fù)責(zé)審定展銷(xiāo)會(huì)預(yù)決算方案，落實(shí)經(jīng)費(fèi)。縣農(nóng)林局、海洋漁業(yè)局協(xié)助做好農(nóng)副產(chǎn)品的招商組織工作?？h文廣新聞出版局負(fù)責(zé)展銷(xiāo)場(chǎng)地外圍文化市場(chǎng)的管理?？h旅游局負(fù)責(zé)旅游團(tuán)隊(duì)的組織工作。
布展組由縣供銷(xiāo)聯(lián)社和貿(mào)糧局等單位組成，貝躍東兼任組長(zhǎng)。主要職責(zé)：縣供銷(xiāo)聯(lián)社協(xié)助做好會(huì)展的布展、開(kāi)幕式場(chǎng)所的布置及搭建、展場(chǎng)廣告位的制作。
安全保障組由縣發(fā)展改革局、公安局、交通局、衛(wèi)生局、貿(mào)糧局、城管局、市工商局寧海分局等單位組成，李海嘯兼任組長(zhǎng)。主要職責(zé)：縣發(fā)展改革局負(fù)責(zé)商品價(jià)格的檢查及處理工作?？h公安局負(fù)責(zé)制定活動(dòng)安全保障預(yù)案及方案;負(fù)責(zé)活動(dòng)期間安全保衛(wèi)工作?？h交通局負(fù)責(zé)公交車(chē)輛的落實(shí)及線(xiàn)路安排?？h衛(wèi)生局負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作?？h城管局負(fù)責(zé)禁止亂擴(kuò)攤、亂拼攤、亂搭攤，確保通道暢通。市工商局寧海分局負(fù)責(zé)商品質(zhì)量、企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查及處理，負(fù)責(zé)接待消費(fèi)者投訴工作。
淡季活動(dòng)方案篇四
店慶、國(guó)慶雙節(jié)將至，呼啦啦自助ktv武漢店面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)形式，周邊同行惡性競(jìng)爭(zhēng)，團(tuán)購(gòu)、降價(jià)等多方面因素威脅，武漢店借此國(guó)慶店慶期間擬計(jì)劃做“雙慶”活動(dòng)，購(gòu)買(mǎi)ipd2在呼啦啦自助ktv大廳，利用大廳屏幕，舉辦ipad切西瓜比賽，游戲規(guī)則簡(jiǎn)單移動(dòng)，又富有挑戰(zhàn)性。將ipad、切西瓜、大屏幕結(jié)合“雙慶”，在呼啦啦自助ktv武漢店舉辦活動(dòng)，可以有效的將時(shí)尚、互動(dòng)、好玩等元素有效結(jié)合，促進(jìn)國(guó)慶、店慶期間大廳氛圍的營(yíng)造，利于提升企業(yè)的品牌形象，也能促進(jìn)門(mén)店待客率的提高。
【活動(dòng)主題】
呼啦啦ipad水果達(dá)人秀
【活動(dòng)時(shí)間】
20xx年1--20xx年10年31
【活動(dòng)對(duì)象】
呼啦啦自助ktv武漢店所有顧客
【活動(dòng)地點(diǎn)】
呼啦啦自助ktv解放路店
【活動(dòng)簡(jiǎn)介】
ipad切西瓜比賽靈感來(lái)源于休閑益智類(lèi)游戲“水果忍者切西瓜”，這是一款基于目前年輕人最流行時(shí)尚的平板電腦ipad，游戲規(guī)則很簡(jiǎn)單，目的只有一個(gè)，就是砍水果！屏幕上會(huì)不斷跳出各種水果--西瓜，鳳梨，獼猴桃，草莓，藍(lán)莓，香蕉，蘋(píng)果等等---在它們掉落之前要快速的全部砍掉！千萬(wàn)別砍到炸彈！不然就over了。
【活動(dòng)規(guī)則】
由于“一分鐘或一分半鐘模式”的隨機(jī)性太大，比賽的分?jǐn)?shù)往往取決于運(yùn)氣和游戲中爆發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)分?jǐn)?shù)的概率，所以我們決定放棄選用這種模式，而改用更為傳統(tǒng)和公平的“經(jīng)典模式”——就是游戲目錄中選擇英文“classic”的模式，即不限時(shí)的，以最終掉落三個(gè)水果或者切到炸彈為比賽結(jié)束的模式。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，這種模式能夠更公平公正地測(cè)試出玩家的真實(shí)水平。
【活動(dòng)內(nèi)容】
1、10月1日—10月30日期間憑超市小票參加活動(dòng)，超市消費(fèi)每滿(mǎn)50元可兌換游戲籌碼一個(gè)，憑游戲籌碼至大廳參加游戲。(游戲籌碼可累計(jì)使用)
2、游戲得分及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
得分獎(jiǎng)品
200分k歌禮包一份
300分現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送大爆米花一份500分現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送大果盤(pán)一份
600分100元包廂抵用券(限次日使用)800分200元包廂抵用券
1000分邀請(qǐng)函一張
3、每日達(dá)人榜更新，取每日得分前20名錄入達(dá)人榜，之后每日更新，最終留在10月30日達(dá)人榜上的人員進(jìn)入10月31日ipad水果達(dá)人秀總決賽，最終得分最高的前三名分別頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
冠軍htc手機(jī)一部(附呼啦啦ipad2水果達(dá)人秀證書(shū)一本)亞軍美的電磁爐一個(gè)季軍飛科剃須刀一個(gè)。
【活動(dòng)道具】
1、蘋(píng)果ipad2一臺(tái)
2、高清數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)接頭1個(gè)，15米高清數(shù)據(jù)線(xiàn)1條
3、比賽現(xiàn)場(chǎng)桌子/桌布
4、大廳大屏幕
【活動(dòng)宣傳】
1.電梯海報(bào)、電梯門(mén)口海報(bào)、展架、桌貼、胸牌、dm單、寫(xiě)字樓電梯門(mén)廣告(擬)。
2、活動(dòng)每日達(dá)人榜(kt板+太空架制作)
3、包廂字幕、點(diǎn)歌屏屏保、電腦屏保、會(huì)員短信、空間
【活動(dòng)費(fèi)用】
1、ipad2一部、高清轉(zhuǎn)接頭、高清數(shù)據(jù)線(xiàn)(費(fèi)用約4800元)
2、現(xiàn)場(chǎng)物料布置費(fèi)用元
3、htc手機(jī)一部800元，其他活動(dòng)所需禮品為原有庫(kù)存或由贊助商贊助。
淡季活動(dòng)方案篇五
一式：打造城市風(fēng)景線(xiàn)。
我們尋找能夠打造成為城市獨(dú)特亮點(diǎn)的風(fēng)景線(xiàn)?？吹侥切](méi)錢(qián)的老板看人家做高炮、做戶(hù)外大牌、公交車(chē)體等高費(fèi)用投入，老子就心疼啊。
一種是，居民墻體：每月提供2瓶酒，噴繪墻。不要以為巷子效果不好，如果所有垃圾位置都被你占有，絕對(duì)讓人震撼，更別說(shuō)人人通過(guò)的巷子，更別說(shuō)交通要路的墻體了。
流動(dòng)車(chē)隊(duì)：只要你能想到，只要是利他利己行為，都是容易實(shí)現(xiàn)的。如給別人教交強(qiáng)險(xiǎn)，私家車(chē)免費(fèi)廣告一年。
二是，樣板街：看你敢不敢的問(wèn)題，有錢(qián)做高規(guī)格，沒(méi)錢(qián)做低規(guī)格，但一定要讓別人看著舒服，看著氣勢(shì)。這個(gè)淡季計(jì)劃打造幾條樣板街呢？老子4萬(wàn)元打造一條綿延10多里的樣板街，何等氣勢(shì)。
三是，社區(qū)燈籠：社區(qū)掛滿(mǎn)燈籠，尤其是節(jié)日；你還能想到哪些呢？（高炮、廣告牌、路牌、公交車(chē)等成本高，暫時(shí)不考慮）四是，門(mén)頭：所有餐飲店門(mén)頭免費(fèi)做或者所有商戶(hù)門(mén)頭（當(dāng)然是以噴繪為主，甚至根據(jù)情況以產(chǎn)品置換為主）。有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，避免被更換，甚至要給予維護(hù)費(fèi)用。
二式：打造樣板店。
這是氛圍營(yíng)造不可缺失的一部分，再?zèng)]有資源的品牌，也必須要建立幾個(gè)屬于自己的樣板店。
三式：終端生動(dòng)化建設(shè)。
1、貨架或貨柜陳列的是不是最好的位置。
2、主導(dǎo)產(chǎn)品是不是陳列最多的數(shù)量。
3、貨柜是不是貼上你的柜眉。
4、店外是不是有一塊你的噴繪或大牌呢。
5、店內(nèi)門(mén)口是不是有你的產(chǎn)品堆頭。
6、店內(nèi)是不是掛你的條幅了。
7、店外是不是有你的堆箱；數(shù)量不需要多，但需要好位置，需要搶占消費(fèi)者眼球。我一般只從這7個(gè)方面著手，前四個(gè)一般強(qiáng)行要求。如果是酒店就增加1項(xiàng)包廂鏡框畫(huà)或吸塑畫(huà)與餐桌臺(tái)卡。（以后會(huì)在生動(dòng)化專(zhuān)題中給大家講解生動(dòng)化建設(shè)，這里不多提）。
四式：渠道促銷(xiāo)。
重在兩點(diǎn)，一是愿意接貨，二是主動(dòng)開(kāi)箱賣(mài)。如，進(jìn)3000返1800,1800作為陳列費(fèi)，分半年返還；基本陳列費(fèi)+任務(wù)陳列費(fèi)；包量獎(jiǎng)，累計(jì)獎(jiǎng)，銷(xiāo)售排名獎(jiǎng)，開(kāi)箱獎(jiǎng)、返箱皮獎(jiǎng)，箱內(nèi)放置高檔禮品（筆記本、千元現(xiàn)金等），來(lái)刺激終端老板多進(jìn)貨、多開(kāi)箱、多推銷(xiāo)。例如柔和種子酒，就在外箱內(nèi)放置筆記本電腦的獎(jiǎng)票，來(lái)刺激終端老板主動(dòng)推銷(xiāo)。
五式：消費(fèi)者促銷(xiāo)。
尖叫、超值、樂(lè)趣、參與，是你消費(fèi)者促銷(xiāo)必須思考的問(wèn)題。
主題促銷(xiāo)靠尖叫，店內(nèi)促銷(xiāo)靠參與、樂(lè)趣，最終爆破靠極致，其中秘訣你自己去悟吧。
如再來(lái)一箱、再來(lái)一瓶、限時(shí)折扣、數(shù)量折扣（1瓶全價(jià)、2瓶8折、一箱5折等）、梯次折扣（第一瓶全價(jià)、第二瓶7折、第三瓶5折、第四瓶4折、第五瓶2折、第六瓶免費(fèi)）、聯(lián)合終端促銷(xiāo)、買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)（賣(mài)多少酒贈(zèng)多少錢(qián)旅游或名額，如西鳳3750元酒即可獲得3750元陜西旅游）、主題性活動(dòng)（1萬(wàn)瓶酒100萬(wàn)1元購(gòu)，萬(wàn)枚鉆戒、喝酒中轎車(chē)、萬(wàn)臺(tái)筆記本、千名新馬泰五日游、百萬(wàn)現(xiàn)金大派送、買(mǎi)酒送公寓房）等等。這些促銷(xiāo)活動(dòng)重在推廣，重在引爆，最怕淺嘗輒止。
六式：銷(xiāo)售終端。
銷(xiāo)售終端（含喜宴用酒關(guān)鍵人、喜糖鋪?zhàn)拥龋?，多采取以下激?lì)方式：按桌獎(jiǎng)勵(lì)、按單獎(jiǎng)勵(lì)、提供信息獎(jiǎng)勵(lì)（提供信息業(yè)務(wù)去開(kāi)發(fā)主家）、一次性銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)、累計(jì)銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)、評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)、復(fù)合獎(jiǎng)勵(lì)。
七式、消費(fèi)終端。
消費(fèi)終端（多指酒店）：聯(lián)合酒店促銷(xiāo)、買(mǎi)斷酒店婚慶場(chǎng)地、買(mǎi)斷婚慶桌數(shù)、獲取酒店婚慶信息等。
八式、消費(fèi)主家。
免費(fèi)贈(zèng)送、買(mǎi)酒折現(xiàn)、滿(mǎn)幾瓶送1、買(mǎi)酒送旅游、買(mǎi)酒酒店宴席送折扣、一桌送1瓶本品光瓶、買(mǎi)一贈(zèng)一、買(mǎi)酒送一桌式煙酒飲料、買(mǎi)酒送服務(wù)、買(mǎi)贈(zèng)+個(gè)性服務(wù)、送個(gè)性產(chǎn)品等。
九式、品鑒會(huì)。
有事沒(méi)事常聚聚，重視別人才能換來(lái)別人的重視。品鑒會(huì)一定要師出有名，遠(yuǎn)離直接銷(xiāo)售。（新品評(píng)估、小樣品鑒、圈子聚會(huì)、出游品鑒等）。
十式、聯(lián)誼聯(lián)盟。
核心客戶(hù)聯(lián)誼聯(lián)盟活動(dòng)，越淡季越不能忽略核心大戶(hù)的部落力量，定期組織一些學(xué)習(xí)性、聯(lián)誼聯(lián)盟活動(dòng)，尤其是淡季，效果還是很不錯(cuò)的。
十一式、意想不到禮物。
讓客戶(hù)說(shuō)你好，不忍心不支持你。
十二式、做客戶(hù)的朋友。
利用你的知識(shí)、幫助客戶(hù)出謀劃策，做客戶(hù)的兄弟、朋友、軍師。
十三式：例會(huì)。
例會(huì)不是隨隨便便的`開(kāi)，要有目的和原則以及流程和技巧的。例會(huì)，絕對(duì)式員工管理學(xué)習(xí)的不可缺失而且保證質(zhì)量的最關(guān)鍵組成部分。需堅(jiān)持以下原則：業(yè)績(jī)推動(dòng)原則，目標(biāo)管理原則，問(wèn)題解決原則，避免牢騷原則，要績(jī)效導(dǎo)向，不要問(wèn)題導(dǎo)向，多建議導(dǎo)向，少意見(jiàn)導(dǎo)向；業(yè)績(jī)點(diǎn)評(píng)；檢核獎(jiǎng)罰公示原則；學(xué)習(xí)提升原則。
1、日例會(huì)：最關(guān)鍵，知道怎么開(kāi)嗎？回報(bào)結(jié)果與問(wèn)題，有圖有照片、優(yōu)秀案例分享、多建議，少指責(zé)、問(wèn)題解答，記錄在案，事后立刻解決。
2、周例會(huì)：總結(jié)、目標(biāo)、關(guān)鍵問(wèn)題承諾、資源分配、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀者、每周一個(gè)主題討論，別忘了偶爾聚下餐，不要開(kāi)成形式主義。
3、月例會(huì)：總結(jié)、目標(biāo)、下月核心任務(wù)動(dòng)員、獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀、批評(píng)落后、高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)參與，每月一內(nèi)部培訓(xùn)課，必須聚餐。
十四式：專(zhuān)家培訓(xùn)。
根據(jù)需求請(qǐng)專(zhuān)家指導(dǎo)培訓(xùn)，這里不說(shuō)廢話(huà)，想最實(shí)戰(zhàn)最專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，找我，朱志明。
十五式：現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
領(lǐng)導(dǎo)或高級(jí)業(yè)務(wù)現(xiàn)身指導(dǎo)，帶個(gè)幾次，就會(huì)有感覺(jué)了。最怕領(lǐng)導(dǎo)是真把自己當(dāng)成領(lǐng)導(dǎo)了，高高在上，不知管理者的本質(zhì)，是為別人服務(wù)，而不是狗仗權(quán)勢(shì)。害怕市場(chǎng)，沒(méi)有真功夫，但又不懂讓高級(jí)銷(xiāo)售人才去教。
案例：我在的3個(gè)月，月月超額，銷(xiāo)量倍增，離開(kāi)后銷(xiāo)量急劇下滑。好的例會(huì)一定會(huì)帶來(lái)意想不到的銷(xiāo)量，尤其是淡季。
十六式：內(nèi)部員工競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)。
一是，目標(biāo)競(jìng)賽；二是，方法提供；三是，標(biāo)準(zhǔn)建立；四是，及時(shí)跟蹤；五是，專(zhuān)項(xiàng)激勵(lì)；六是，樹(shù)立榜樣；七是，時(shí)間控制（不能大家疲了倦了，那樣效果會(huì)打折）。
十七式：客戶(hù)參與的活動(dòng)。
讓客戶(hù)有利、有標(biāo)準(zhǔn)、有榮譽(yù)。如生動(dòng)化、銷(xiāo)售評(píng)比等。
十八式：工作標(biāo)準(zhǔn)與流程的梳理并硬性執(zhí)行。
通過(guò)內(nèi)部討論會(huì)的形式，把當(dāng)前實(shí)際運(yùn)用的流程都列舉出來(lái)，基于實(shí)際執(zhí)行情況，逐項(xiàng)進(jìn)行分析討論，對(duì)流程環(huán)節(jié)進(jìn)行確定和次序排定。
淡季制度執(zhí)行，先從內(nèi)部服務(wù)人員著手做起，然后再導(dǎo)入到銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，其實(shí)在許多企業(yè)服務(wù)人員往往阻礙銷(xiāo)售。
淡季活動(dòng)方案篇六
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿(mǎn)就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的餐飲幾乎家家爆滿(mǎn)，而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷(xiāo)工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿(mǎn)意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于方陣的。
成功餐飲營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷(xiāo)策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢(shì)”，這應(yīng)該是餐飲營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利，就是要奪取更大的銷(xiāo)量，獲取更大的收益;取勢(shì)，則是獲取制高點(diǎn)，爭(zhēng)取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。
這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的，沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”，也無(wú)法支撐餐飲在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的餐飲，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：1、老客戶(hù)的維護(hù);2、新客源的開(kāi)發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿(mǎn)意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、未雨綢繆，淡季的營(yíng)銷(xiāo)拉動(dòng)從旺季開(kāi)始
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)是一個(gè)講求系統(tǒng)性、計(jì)劃性、連貫性的經(jīng)營(yíng)行為，營(yíng)銷(xiāo)工作應(yīng)該盡量做到先于市場(chǎng)的變化，尤其是在市場(chǎng)變化趨勢(shì)很明朗的情況下。中餐餐飲應(yīng)該在春節(jié)旺季開(kāi)始之前就制定好節(jié)后淡季的營(yíng)銷(xiāo)方案，然后充分利用春節(jié)期間良好的人氣，提前開(kāi)展淡季的營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)工作。具體的方法不一而足，其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人氣低落時(shí)再來(lái)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)推動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)的成本會(huì)更高一些，難度也大一些。
三、認(rèn)清市場(chǎng)變化，從容應(yīng)對(duì)
這需要根據(jù)餐飲的市場(chǎng)定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到有效的目標(biāo)市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔餐飲來(lái)說(shuō)，春節(jié)旺季的時(shí)候主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多餐飲對(duì)一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。
針對(duì)這些市場(chǎng)變化，餐飲應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)的手段，做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如，中檔餐飲可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“特價(jià)限量活動(dòng)”，以此降低客人的消費(fèi)成本，且有效吸引更多的顧客進(jìn)行消費(fèi);策劃更加細(xì)致、周到的約會(huì)、聚會(huì)、生日party營(yíng)銷(xiāo)預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定消費(fèi)，等等。
當(dāng)然，對(duì)中、高檔餐飲來(lái)說(shuō)集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)舉措，切不可顧此失彼了。
餐廳淡季促銷(xiāo)活動(dòng)方案
淡季活動(dòng)方案篇七
2、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式：針對(duì)淡季的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和季節(jié)特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)目前的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新。
比如很多餐廳的經(jīng)營(yíng)面積較寬，還有面積很大的天臺(tái)或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來(lái)搞“露吧”經(jīng)營(yíng)?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”——樓頂天臺(tái)浪漫美食夜等特色經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
再比如，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現(xiàn)象非常關(guān)注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經(jīng)營(yíng)或安裝可視系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)廚房直播式經(jīng)營(yíng)?以此亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過(guò)程。
餐飲經(jīng)營(yíng)，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的.資源優(yōu)勢(shì)不斷的嘗試創(chuàng)新，盡可能的去迎合消費(fèi)者，迎合市場(chǎng)，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
雖然每家餐廳因?yàn)榻?jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)菜系、經(jīng)營(yíng)品種及所處的區(qū)域城市等不同，其進(jìn)入淡旺季的時(shí)間有差異性，但都具有季節(jié)性。因此，根據(jù)季節(jié)開(kāi)發(fā)菜品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)促進(jìn)餐飲銷(xiāo)售就有很大的作用。
比如某飲食企業(yè)四月隆重推出火鍋新體驗(yàn)—“全新無(wú)碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態(tài)山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對(duì)童年快樂(lè)生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴體驗(yàn)也極端的挑逗了味蕾的快感。
再如，夏天既是流金季節(jié)，也是較佳的賞荷時(shí)節(jié)，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時(shí)推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關(guān)。這一創(chuàng)新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。
三、檢測(cè)差距，內(nèi)部調(diào)整。
餐飲旺季的時(shí)候，營(yíng)運(yùn)中或許暴露出了很多問(wèn)題，比如管理績(jī)效低、服務(wù)流程不暢、服務(wù)技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、前后堂配合差等等問(wèn)題，但由于生意好，根本沒(méi)有時(shí)間去解決。
而淡季正好給管理者一個(gè)思考、檢測(cè)、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機(jī)會(huì)。利用淡季進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整，完善管理，整合制度，優(yōu)化流程，進(jìn)行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)，開(kāi)展員工內(nèi)部拓展訓(xùn)練，加強(qiáng)員工之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。另外，眼下廚房事務(wù)相對(duì)有所減輕，餐廳也可組織廚師長(zhǎng)外出采風(fēng)尋菜，為旺季提前做準(zhǔn)備。
四、開(kāi)展淡季主題促銷(xiāo)，拉動(dòng)銷(xiāo)售，提升品牌知名度。
1、價(jià)格調(diào)整：適當(dāng)推出特價(jià)菜其實(shí)是一種很有效的手段，比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價(jià)海鮮，吸引食客甚眾。
2、舉行主題促銷(xiāo)月策劃活動(dòng)：某企業(yè)四月開(kāi)展的“回歸自然，綠色健康”美食節(jié)活動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話(huà)般意境，生態(tài)原始的新食菜肴。”美食節(jié)活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)就是以自然、原始吃法的時(shí)令菜為主。
五、餐飲淡季營(yíng)銷(xiāo)案例：紅蕃茄餐廳三招應(yīng)對(duì)餐飲淡季。
面對(duì)餐飲業(yè)所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創(chuàng)新，走出了自己的應(yīng)對(duì)餐飲淡季之路。
1、培養(yǎng)全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。
每個(gè)餐飲服務(wù)人員都必須擁有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，為達(dá)到推銷(xiāo)產(chǎn)品的目的，首先應(yīng)該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費(fèi)能力、層次、身份、條件特點(diǎn)、特殊需求以及個(gè)性化需求，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，盡可能地滿(mǎn)足顧客的不同需求。
2、滿(mǎn)足顧客個(gè)性化的服務(wù)需求。
首先要主動(dòng)與客人溝通，平時(shí)要熟記客人的消費(fèi)習(xí)慣，“好記性不如爛筆頭”，服務(wù)人員要善于積累，可以把客人的習(xí)慣和偏好一一記在筆記本上。
淡季活動(dòng)方案篇八
商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，餐廳產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們餐廳在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。
其實(shí)，淡與不淡，也只是相對(duì)而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、活動(dòng)目的
1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對(duì)于餐廳內(nèi)部的或是外部的潛在客戶(hù)進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭(zhēng)取更多的回頭客，促使客戶(hù)最終成為本餐廳的老客戶(hù)及vip客人，最終提高餐廳的銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20--年4月1日至20--年8月1日
三、涉及的部門(mén)
銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
(1)多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我餐廳引進(jìn)客戶(hù)。
具體操作如下：為我餐廳引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶(hù)的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢(qián)，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我餐廳代金券的客人入住我餐廳消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵餐廳客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我餐廳的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門(mén)票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。
方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我餐廳入住客戶(hù)的出租車(chē)司機(jī)現(xiàn)金回扣。
具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車(chē)牌號(hào)的我餐廳的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門(mén)市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20--年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在餐廳刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本餐廳的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的pop牌來(lái)做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有餐廳簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、餐廳前的噴繪或pop宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：元。
合計(jì)：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高餐廳的知名度，客戶(hù)的忠誠(chéng)度及餐廳的銷(xiāo)售額，希望相關(guān)部門(mén)能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補(bǔ)充。
淡季活動(dòng)方案篇九
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作，堅(jiān)定樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷(xiāo)售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想，根據(jù)大廈實(shí)際情況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
一、問(wèn)題界定
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的.市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái)，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春茫袌?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目前的境況是，在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái)，從而形成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競(jìng)爭(zhēng)狀況
對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
從目前的情況看，銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20__年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店)，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議)，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局，從長(zhǎng)期來(lái)講，此類(lèi)酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3.分銷(xiāo)狀況
目前，民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類(lèi)型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù)，通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道，即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售?？偨Y(jié)目前大廈的分銷(xiāo)渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷(xiāo)渠道相對(duì)較少、分銷(xiāo)項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高)，因此交易效率仍有提高的空間。
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淡季活動(dòng)方案篇十
三、思路分析：1、營(yíng)銷(xiāo)整體分析：
消費(fèi)群體形態(tài)分析及題目所在
1、沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者如何宣傳，如何引導(dǎo)？
2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者給消費(fèi)者留下的是甚么，如何保持好的印象？
1、 如何讓已選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足，留下良好的印象？
消費(fèi)者得以滿(mǎn)足最主要的是體現(xiàn)在我們的性?xún)r(jià)比上，他們需要的是甚么，我們需要的是甚么，他們付出了想得到需要的，我們能否滿(mǎn)足？我們做到了消費(fèi)者能否接受？這是我們斟酌和研究的主要題目。
a、客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和裝備。
b、我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱忱對(duì)待每個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)。
c、能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求 。
d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛 。
2、如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***？
a、我們所有的一切有無(wú)發(fā)揮到最高的水準(zhǔn)，裝備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品？
b、我們所提供的一切，客人是甚么樣的感覺(jué)，客人會(huì)怎樣評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)？
c、我們給予客人的是甚么，有無(wú)得到意外的附加值，如何勾引下次消費(fèi)？
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來(lái)嗎，有甚么值得他來(lái)的地方，下次來(lái)能享遭到甚么?
2、活動(dòng)方案分析：
針對(duì)以上題目的分析，我們要進(jìn)行匹配分析，制定出合適客人的企劃活動(dòng)來(lái)刺激每種心里因素，以便確保每步在我們的把握當(dāng)中。
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人 ：
能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”。
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)予爆米花，爆米花無(wú)窮量供給（附加值）
b、凡是消費(fèi)的客人都可參加抽獎(jiǎng)（意外附加值）
2、勾引再次消費(fèi)的客人
a、讓客人具有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品（不用白不用）
b、連續(xù)消費(fèi)可取得我們提供的積點(diǎn)禮品（禮品***）
c、消費(fèi)滿(mǎn)多少金額送小吃禮品或酒水券（增進(jìn)消費(fèi)）
四、活動(dòng)主題：快樂(lè)k歌、*** 意外不斷 欣喜不斷
1、香噴噴爆米花，即日起無(wú)窮量供給。
2、開(kāi)包廂便可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%。
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就送。
4、 夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少。
唱歌免費(fèi)、贈(zèng)予酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中。
五、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式以下
1、爆米花無(wú)窮量供給：
凡開(kāi)包廂都可無(wú)窮量取得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告知客人，本公司目前弄活動(dòng)，爆米花無(wú)窮量供給，假如您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供給?。ň唧w預(yù)算附表1）
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)職員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)（具體預(yù)算附表2）
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送：為了增進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)予，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)予啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)予紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)予收藏紅酒套餐1份，由于本錢(qián)估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算（具體預(yù)算附表3）
4、夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給消費(fèi)者營(yíng)建出夜場(chǎng)消費(fèi)往***最劃算的概念，清晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們下降利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲看，有超市職員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送（具體預(yù)算附表4）
六、活動(dòng)時(shí)間
1、香噴噴爆米花，即日起無(wú)窮量供給任什么時(shí)候間，只要開(kāi)包廂的客人便可享受無(wú)窮量供給，不限人數(shù)不限量。
2、開(kāi)包廂便可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%晚場(chǎng)8點(diǎn)至清晨12點(diǎn)期間，開(kāi)包廂就有資歷參與抽獎(jiǎng)。
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送任什么時(shí)候段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)予 。
5、 夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少清晨12點(diǎn)以后開(kāi)始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)。
七、廣告宣傳配合方式 ：
1、店堂海報(bào)宣傳 ：
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解。
2、包廂宣傳單宣傳 ：
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容 。
3、電視字幕宣傳：
轉(zhuǎn)動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提示消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中 。
4、轉(zhuǎn)角廣告宣傳：
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比 。
5、服務(wù)員推廣宣傳：
所有職員需把握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心具體的為客人進(jìn)行解答 。
八、前期預(yù)備：
1、職員安排：
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)視，以便于及時(shí)的調(diào)劑不足的地方 。
2、物資預(yù)備：
所有活動(dòng)所需物資都要提早備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā) 。
3、現(xiàn)場(chǎng)布置 ：
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題 。
4、實(shí)驗(yàn)方案：
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)劑。
九、中期操縱及觀察：
1、活動(dòng)的流暢度：
活動(dòng)的推行聯(lián)動(dòng)性很重要，每一個(gè)還擊都必須依照計(jì)劃及要求到位，做到整個(gè)活動(dòng)的流程度，各環(huán)節(jié)能夠銜接，保障所有題目能夠得以解決。
2、客人的反應(yīng)及感受：
在活動(dòng)推行期間，特別是起初，要多進(jìn)行搜集了解客人的反應(yīng)度，以便能夠找出題目緣由，來(lái)滿(mǎn)足客人的一些需求及留下良好的印象 。
3、現(xiàn)場(chǎng)操縱的漏洞 ：
現(xiàn)場(chǎng)所有管理職員都必須了解整個(gè)活動(dòng)的操縱流程，一旦發(fā)現(xiàn)活動(dòng)種存在的弊端和漏洞需及時(shí)調(diào)劑，以便做到公道的控制本錢(qián)及各個(gè)環(huán)節(jié)。
十、后期操縱及跟進(jìn) ：
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)：
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成?。?BR> 根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)劑或更好的改進(jìn)。
4、是不是繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)：
十二、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)：
1、 活動(dòng)整體流暢度。
2、 活動(dòng)物質(zhì)供給量。
3、 活動(dòng)效果回饋時(shí)間。
4、 所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，整體總結(jié)。
三、思路分析：1、營(yíng)銷(xiāo)整體分析
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在
1. 沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者 如何宣傳，如何引導(dǎo)？
2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者 給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象？
1、 如何讓已經(jīng)選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足，留下良好的印象？
a、 客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
b、 我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)
c、 能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求
d、 能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛
2、 如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***？
a、我們所有的一切有沒(méi)有發(fā)揮到最高的水準(zhǔn)，設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品？
b、我們所提供的一切，客人是什么樣的感覺(jué)，客人會(huì)怎么評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)？
c、我們給予客人的是什么，有沒(méi)有得到意外的附加值，如何引誘下次消費(fèi)？
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來(lái)嗎，有什么值得他來(lái)的地方，下次來(lái)能享受到什么?
2、活動(dòng)方案分析
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿(mǎn)足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的.客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花，爆米花無(wú)限量供應(yīng)（附加值）
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)（意外附加值）
2、引誘再次消費(fèi)的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品（不用白不用）
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品（禮品誘惑）
1、 香噴噴爆米花，即日起無(wú)限量供應(yīng)
2、 開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就送
五、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無(wú)限量供應(yīng)
凡開(kāi)包廂均可無(wú)限量獲得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無(wú)限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)?。ň唧w預(yù)算附表1）
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)人員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)（具體預(yù)算附表2）
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送為了促進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)送，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)送啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)送紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)送珍藏紅酒套餐1份，由于成本估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算（具體預(yù)算附表3）
4、 夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給消費(fèi)者營(yíng)造出夜場(chǎng)消費(fèi)去***最劃算的概念，凌晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們降低利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望，有超市人員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送（具體預(yù)算附表4）
六、活動(dòng)時(shí)間
2、開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%
晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間，開(kāi)包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送
任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送
4.夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少
凌晨12點(diǎn)以后開(kāi)始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)
七、廣告宣傳配合方式
1、 店堂海報(bào)宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解
2、 包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容
3、 電視字幕宣傳
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中
4、 轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比
5、 服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答
八、前期準(zhǔn)備
1、 人員安排
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、 現(xiàn)場(chǎng)布置
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題
4、 實(shí)驗(yàn)方案
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整
九、中期操作及觀察
1、 活動(dòng)的流暢度
2、 客人的反應(yīng)及感受
3、 現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞
十、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)
3、 是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十一、費(fèi)用預(yù)算
各活動(dòng)預(yù)算見(jiàn)附表
十二、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)
1、 活動(dòng)整體流暢度
2、 活動(dòng)物資供應(yīng)量
3、 活動(dòng)效果回饋時(shí)間
4、 所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，總體總結(jié)
部門(mén)名稱(chēng)：營(yíng)銷(xiāo)部
直接上級(jí)：分管副總經(jīng)理
下屬部門(mén)：市場(chǎng)科、儲(chǔ)運(yùn)科、售后服務(wù)科、駐外分公司、駐外營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)
部門(mén)性質(zhì)：公司產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售及售后服務(wù)
主要職責(zé)：
2． 嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行其工作職責(zé)；
11． 負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)人、財(cái)、物和業(yè)務(wù)工作管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、考核等工作；
14． 負(fù)責(zé)做好廣告宣傳，正確編制年度銷(xiāo)售費(fèi)用及廣告費(fèi)用計(jì)劃；
15． 按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
一、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷(xiāo)售、管理工作；
三、制訂銷(xiāo)售戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和老市場(chǎng)的拓展工作，建立產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)；
四、負(fù)責(zé)公司形象和產(chǎn)品質(zhì)量的宣傳；
六、負(fù)責(zé)簽訂銷(xiāo)售合同和運(yùn)輸計(jì)劃的落實(shí)；
七、負(fù)責(zé)貨款的回收和賬目核對(duì)；
八、負(fù)責(zé)本部門(mén)的管理和相關(guān)單位的協(xié)調(diào)工作；
九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)；
三、思路分析：1、營(yíng)銷(xiāo)整體分析
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在
1. 沒(méi)有來(lái)過(guò)***的消費(fèi)者 如何宣傳，如何引導(dǎo)？
2、k歌會(huì)選擇***的消費(fèi)者 給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象？
3、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者 為什么他還會(huì)來(lái)，怎樣才能吸引他再次消費(fèi)？
1、 如何讓已經(jīng)選擇***的消費(fèi)者能夠得以滿(mǎn)足，留下良好的印象？
a、 客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備
b、 我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)
c、 能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求
d、 能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛
2、 如何讓刺激消費(fèi)者，控制消費(fèi)者在下次選擇k歌再次選擇***？
a、我們所有的一切有沒(méi)有發(fā)揮到最高的水準(zhǔn)，設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品？
b、我們所提供的一切，客人是什么樣的感覺(jué)，客人會(huì)怎么評(píng)價(jià)他的這次消費(fèi)？
c、我們給予客人的是什么，有沒(méi)有得到意外的附加值，如何引誘下次消費(fèi)？
d、下次消費(fèi)他還會(huì)來(lái)嗎，有什么值得他來(lái)的地方，下次來(lái)能享受到什么?
2、活動(dòng)方案分析
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿(mǎn)足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送爆米花，爆米花無(wú)限量供應(yīng)（附加值）
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)（意外附加值）
2、引誘再次消費(fèi)的客人
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠券及贈(zèng)品（不用白不用）
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的積點(diǎn)禮品（禮品誘惑）
1、 香噴噴爆米花，即日起無(wú)限量供應(yīng)………………
2、 開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%……………………
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就送…………
4、 夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少…………
唱歌免費(fèi)、贈(zèng)送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷，一切都在你手中……
五、活動(dòng)方式：具體活動(dòng)方式如下：
1、爆米花無(wú)限量供應(yīng)…………
凡開(kāi)包廂均可無(wú)限量獲得爆米花，客人開(kāi)包廂后，有服務(wù)員直接進(jìn)行派送至包廂，并告訴客人，本公司目前搞活動(dòng)，爆米花無(wú)限量供應(yīng)，如果您吃完了還需要，我們可以繼續(xù)為您供應(yīng)?。ň唧w預(yù)算附表1）
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
客人在開(kāi)包廂后，均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，客人開(kāi)房后，由總臺(tái)人員提示客人進(jìn)行抽獎(jiǎng)，并告知客人目前本公司有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，您可以試下手氣，中獎(jiǎng)率95%，客人中獎(jiǎng)后可到兌獎(jiǎng)處進(jìn)行兌獎(jiǎng)（具體預(yù)算附表2）
3、 超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送…………為了促進(jìn)超市消費(fèi)，我們可選擇性的分時(shí)段贈(zèng)送，推行超市套餐、例如超市消費(fèi)滿(mǎn)88元贈(zèng)送啤酒2瓶，消費(fèi)滿(mǎn)188元贈(zèng)送紅酒一瓶，消費(fèi)滿(mǎn)288元贈(zèng)送珍藏紅酒套餐1份，由于成本估算，該活動(dòng)還需進(jìn)一步測(cè)算（具體預(yù)算附表3）
4、 夜場(chǎng)啤酒，買(mǎi)多少送多少
為了提升夜場(chǎng)的上客率，可以給消費(fèi)者營(yíng)造出夜場(chǎng)消費(fèi)去***最劃算的概念，凌晨12點(diǎn)以后夜場(chǎng)啤酒銷(xiāo)售我們降低利潤(rùn)，以走量為主，在原價(jià)10元的基礎(chǔ)上進(jìn)行推行買(mǎi)多少送多少，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望，有超市人員根據(jù)銷(xiāo)售小票進(jìn)行派送（具體預(yù)算附表4）
六、活動(dòng)時(shí)間
2、開(kāi)包廂即可參加抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率95%
晚場(chǎng)8點(diǎn)至凌晨12點(diǎn)期間，開(kāi)包廂就有資格參與抽獎(jiǎng)
3、超市購(gòu)物滿(mǎn)88元就送…………
任何時(shí)段只要超市購(gòu)物滿(mǎn)88元起就可得到不同的贈(zèng)送
4.夜場(chǎng)啤酒派對(duì)，賣(mài)多少送多少
凌晨12點(diǎn)以后開(kāi)始，以電腦小票時(shí)間為準(zhǔn)
七、廣告宣傳配合方式
1、 店堂海報(bào)宣傳
店堂明顯處進(jìn)行x展架及海報(bào)張貼，內(nèi)容以突顯噱頭為主，刺激客人進(jìn)一步了解
2、 包廂宣傳單宣傳
印制宣傳單，在所有進(jìn)包廂的客人都能輕易了解到具體活動(dòng)的內(nèi)容
3、 電視字幕宣傳
滾動(dòng)播出活動(dòng)主題，進(jìn)行提醒消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行中
4、 轉(zhuǎn)角廣告宣傳
主要制造噱頭，可適當(dāng)夸大，利用圖案及文字結(jié)合，宣傳活動(dòng)性?xún)r(jià)比
5、 服務(wù)員推廣宣傳
所有人員需掌握所有活動(dòng)內(nèi)容及流程，能夠耐心詳細(xì)的為客人進(jìn)行解答
八、前期準(zhǔn)備
1、 人員安排
所有活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)都要有專(zhuān)人進(jìn)行負(fù)責(zé)和進(jìn)行監(jiān)督，以便于及時(shí)的調(diào)整不足之處
2、 物質(zhì)準(zhǔn)備
所有活動(dòng)所需物質(zhì)都要提前備貨，以便活動(dòng)所需物品能夠正常保障的派發(fā)
3、 現(xiàn)場(chǎng)布置
現(xiàn)場(chǎng)布置必須做到一定的氛圍，所有明顯處都必須突出活動(dòng)的主題
4、 實(shí)驗(yàn)方案
起初可進(jìn)行測(cè)試實(shí)驗(yàn)，了解活動(dòng)的推展及客人的反應(yīng)度，以便及時(shí)的不足及調(diào)整
九、中期操作及觀察
1、 活動(dòng)的流暢度
2、 客人的反應(yīng)及感受
3、 現(xiàn)場(chǎng)操作的漏洞
十、后期操作及跟進(jìn)
1、進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)
2、數(shù)據(jù)反應(yīng)活動(dòng)的成敗
根據(jù)報(bào)表進(jìn)行分析活動(dòng)的成敗，以便能夠及時(shí)的調(diào)整或更好的改進(jìn)
3、 是否繼續(xù)延續(xù)及改進(jìn)
根據(jù)此次活動(dòng)進(jìn)行分析，考慮在下階段是否繼續(xù)推行是否適應(yīng)或更改策略
十一、費(fèi)用預(yù)算
各活動(dòng)預(yù)算見(jiàn)附表
十二、效果預(yù)估及評(píng)測(cè)
1、 活動(dòng)整體流暢度
2、 活動(dòng)物資供應(yīng)量
3、 活動(dòng)效果回饋時(shí)間
4、 所有活動(dòng)評(píng)估進(jìn)行篩選，總體總結(jié)
淡季活動(dòng)方案篇十一
一、計(jì)劃目的：
針對(duì)目前服務(wù)行業(yè)在暑期后的衰退季節(jié)9月份，本公司業(yè)績(jī)有所下降，為了能夠在淡季提高營(yíng)業(yè)額，必須在9月期間做出適合消費(fèi)者的企劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，來(lái)促進(jìn)引導(dǎo)消費(fèi)者的再次消費(fèi)，經(jīng)過(guò)分析在9月期間是所有服務(wù)行業(yè)淡季的季節(jié)，但是在此期間我們需要考慮的是，淡季不代表沒(méi)有業(yè)績(jī)，我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過(guò)一些營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)將分流到其他市場(chǎng)的消費(fèi)者聚攏在一起，由此聚攏而提高業(yè)績(jī)，增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額，具體此次目的有三點(diǎn)：第一、給于消費(fèi)者更多的附加值，第二、推行促銷(xiāo)活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)者再次消費(fèi)，第三、與其他影院進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，讓消費(fèi)者明顯感覺(jué)到本影院的軟性服務(wù)與其他地方的不同，盡顯本店的性?xún)r(jià)比同時(shí)也可提升本公司業(yè)績(jī)。
二、營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象：
從目前7、8月前后來(lái)看，本公司主要的經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)間段分為白天場(chǎng)和晚上場(chǎng)兩個(gè)主要待客時(shí)段，很明顯下午場(chǎng)的主客以暑假期間學(xué)生為主，晚上場(chǎng)以社會(huì)人士為主。但暑假尾聲學(xué)生返校過(guò)后公司下白天場(chǎng)走勢(shì)圖明顯直線(xiàn)衰退，社會(huì)人士也同時(shí)開(kāi)始忙碌所以對(duì)公司現(xiàn)有階段經(jīng)營(yíng)非常不利，但白天場(chǎng)本公司經(jīng)營(yíng)50%還是以學(xué)生群體為主，20%以社會(huì)人士為主，晚上場(chǎng)相對(duì)來(lái)說(shuō)60%以社會(huì)工薪階級(jí)(服務(wù)行業(yè)、生產(chǎn)型企業(yè)等)、35%青年為主(小型企業(yè)老板)，5%成功人士為主(社會(huì)上流人士)、年齡一般在18-35歲之間，因此這些顧客是我們經(jīng)營(yíng)上兩個(gè)階段的主要消費(fèi)群體，這些群體也就是我們主要的銷(xiāo)售目標(biāo)，所以在策略上要針對(duì)此類(lèi)消費(fèi)群體開(kāi)展實(shí)施后續(xù)淡季經(jīng)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
三、思路分析：(營(yíng)銷(xiāo)分析)。
消費(fèi)群體形態(tài)分析及問(wèn)題所在。
1、沒(méi)有來(lái)過(guò)的消費(fèi)者?如何宣傳，如何引導(dǎo)?
2、來(lái)過(guò)以后還會(huì)選擇來(lái)的消費(fèi)者?怎樣才能吸引他再次消費(fèi)?
3、選擇觀影的消費(fèi)者?給消費(fèi)者留下的是什么，如何保持好的印象?
4、對(duì)于社會(huì)我公司如何做好這方面形象宣傳活動(dòng)、又如何能有效快速記住?
5、又如何能讓未曾到過(guò)本公司消費(fèi)的顧客感到、到此消費(fèi)是種層次享受。
根據(jù)以上5種形態(tài)，我們能要在不同時(shí)間不同階段來(lái)完成。
(1)保住現(xiàn)有客戶(hù)群體是我們首要任務(wù)，引誘再次消費(fèi)是最終任務(wù)，至于開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，必先在穩(wěn)住現(xiàn)有市場(chǎng)的.基礎(chǔ)上進(jìn)行考慮。
注：要穩(wěn)定現(xiàn)有基礎(chǔ)、必須要做好加大內(nèi)部管理品質(zhì)(服務(wù)、服務(wù)技巧、內(nèi)部協(xié)恰、服從與執(zhí)行等工作)。
(2)做好網(wǎng)絡(luò)宣傳活動(dòng)、組織整體進(jìn)行大規(guī)模市場(chǎng)廣告鋪面活動(dòng)。
(3)做好網(wǎng)絡(luò)合作活動(dòng)、組織整體進(jìn)行大規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)連帶合作活動(dòng)。
1、如何讓從未接觸過(guò)影院，沒(méi)有前來(lái)本公司消費(fèi)的客戶(hù)、如何讓使得他們前來(lái)本公司消費(fèi)，又能以最快而又有效的方式進(jìn)軍市場(chǎng)、而同時(shí)又很快倍受消費(fèi)者喜愛(ài)呢?這點(diǎn)我們的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃在沒(méi)有足夠人力的基礎(chǔ)上必須完成取悅整個(gè)義烏市場(chǎng)：
a.電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)(顧客接到產(chǎn)品介紹的電話(huà)的反感度)。
b.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)(不是經(jīng)常上網(wǎng)的顧客)。
c.邀請(qǐng)涵。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃：
a.企協(xié)卡。
(1)公司營(yíng)銷(xiāo)人員針對(duì)20__—20__年度簽訂的600余家企協(xié)客戶(hù)、進(jìn)行資源整合、充分利用所有簽訂的企協(xié)客戶(hù)、我公司在此次企協(xié)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中改變?cè)泻炗喥髤f(xié)客戶(hù)的合作內(nèi)容、把原有簽訂的企協(xié)號(hào)碼制改為企協(xié)會(huì)員卡制、本公司把原有的號(hào)碼改為尊貴的企協(xié)vip會(huì)員用戶(hù)。
(2)在原有的企協(xié)號(hào)碼不段改變成為企協(xié)卡而此同時(shí)又與義烏當(dāng)?shù)馗髅筮B體合作、使得本公司企協(xié)卡變?yōu)檎嬲淖鹂ā?BR> (3)原有的企協(xié)號(hào)碼改為企協(xié)會(huì)員制、一來(lái)方便公司前臺(tái)操作并同時(shí)在一些環(huán)節(jié)上避免與顧客不必要的碰撞、二來(lái)改為企協(xié)會(huì)員制給公司無(wú)形之中增添43.7%重點(diǎn)培養(yǎng)客戶(hù)資料、另對(duì)營(yíng)銷(xiāo)后臺(tái)其他方面的操作節(jié)省了許多捷徑，然而又可以回訪所有企協(xié)客戶(hù)。
(4)600余家企協(xié)客戶(hù)會(huì)員卡發(fā)放、在發(fā)放期間營(yíng)銷(xiāo)人員可能在短時(shí)間內(nèi)完成不了此發(fā)放任務(wù)、可能會(huì)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理造成一定的麻煩、那運(yùn)營(yíng)部就要與營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好緊密溝通實(shí)施計(jì)劃、在有限的時(shí)間里完場(chǎng)企協(xié)會(huì)員發(fā)放工作、以免給營(yíng)運(yùn)帶來(lái)不必要的麻煩。
注：沖突—部分已發(fā)放、部分未發(fā)放、原有企協(xié)客戶(hù)的朋友同時(shí)也在使用此協(xié)議號(hào)未能通知到位等、都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生不必要的麻煩。
(4)企協(xié)卡發(fā)放時(shí)間限期：25天完成。
注：特殊原因(未知)。
b.商戶(hù)連帶合作。
(1)現(xiàn)公司簽訂的企協(xié)客戶(hù)不僅僅是大型的生產(chǎn)企業(yè)、多數(shù)均可與本公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略和的企業(yè)(各大百貨、各大電器、各大通訊、各大服務(wù)行業(yè)等)。
(2)本公司可將所有的企協(xié)合作客戶(hù)分批合作、將所有企業(yè)變?yōu)樵潞献麂N(xiāo)售計(jì)劃的一部分、每個(gè)合作的商家拿出一定的優(yōu)惠政策、每期合作商30家。顧客可憑此卡到卡上顯示的所有商家都能享受最優(yōu)惠的政策。
(3)另同時(shí)又可將所有的大型服務(wù)企業(yè)聯(lián)動(dòng)合作、將本公司的一小時(shí)免費(fèi)券與合作企業(yè)聯(lián)動(dòng)、例如：購(gòu)物贈(zèng)送星光錢(qián)柜自助ktv免費(fèi)券、或者代金券等合作項(xiàng)目。
(4)另外合作商家有大型的戶(hù)外互動(dòng)或者店內(nèi)的大型活動(dòng)本公司也可參與、例如：免費(fèi)3小時(shí)券、啤酒券、小吃券等。
(5)本公司與各大商家合作的同時(shí)也要求所有合作商提供相應(yīng)的優(yōu)惠力度給予本公司、以作聯(lián)動(dòng)合作。
c.企業(yè)信涵。
(1)隨著義烏的發(fā)展義烏的大中小型企業(yè)不斷增加、有著企業(yè)35.9%左右的企業(yè)根本不知本公司、28%左右企業(yè)聽(tīng)過(guò)或路過(guò)但從未來(lái)過(guò)、只有36.1%左右企業(yè)來(lái)過(guò)本公司消費(fèi)、但是這個(gè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)打不到本公司的理想。
(2)現(xiàn)想這些企業(yè)能夠到本公司消費(fèi)并非易事、但是現(xiàn)接觸這些企業(yè)也非易事、那么只有采取以信函的方式發(fā)放到各大企業(yè)、以及各個(gè)搭檔小區(qū)住所等。以此來(lái)接觸各大企業(yè)。
(3)因此，剛好利用發(fā)放企業(yè)信函的形式，來(lái)開(kāi)拓未曾前來(lái)消費(fèi)的顧客，這既不會(huì)給顧客造成反感。
d.網(wǎng)絡(luò)合作。
(1)與土豆網(wǎng)合作一小時(shí)免費(fèi)券、及銷(xiāo)售2小時(shí)免費(fèi)券等合作、次2小時(shí)券土豆網(wǎng)在義烏是以網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為主。一小時(shí)免費(fèi)券以門(mén)店商戶(hù)發(fā)放、會(huì)員為主。
(2)與電信合作一小時(shí)免費(fèi)券、網(wǎng)絡(luò)形式、上傳2小時(shí)免費(fèi)券至電信網(wǎng)，針對(duì)電信vip客戶(hù)充值滿(mǎn)多少即可獲得星光錢(qián)柜免費(fèi)券等活動(dòng)。在個(gè)大門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)充值或者購(gòu)手機(jī)卡等贈(zèng)送本公司一小時(shí)歡暢券。
(3)與移動(dòng)合作、網(wǎng)絡(luò)上傳本公司優(yōu)惠活動(dòng)、或者所有門(mén)店充值機(jī)購(gòu)手機(jī)或卡即可獲得本公司一小時(shí)免費(fèi)券。
(4)在義烏稠州論壇上發(fā)表文章、由客服與所有論壇會(huì)員接洽、有獎(jiǎng)問(wèn)答、答中者可獲得星光錢(qián)柜免費(fèi)券一張等類(lèi)似活動(dòng)。
e.現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
(1)定期在樓面活動(dòng)本公司星仔、發(fā)放氣球、糖果等。
(2)定期舉行開(kāi)房試手氣活動(dòng)。例如：
大獎(jiǎng)銀子彈公司贊助。
市場(chǎng)宣傳計(jì)劃：
a.車(chē)貼。
(1)在義烏全城所有汽車(chē)美容店、維修、洗車(chē)等店全部發(fā)本公司宣傳車(chē)貼、共計(jì)：600余家。
(2)車(chē)貼全部由本公司免費(fèi)提供。
(3)顧客洗車(chē)或者修車(chē)即可贈(zèng)送一張。
(4)車(chē)貼前期印刷2000張。
b.網(wǎng)絡(luò)。
(1)本公司跟所有的網(wǎng)站進(jìn)行合作、同時(shí)也要對(duì)本公司進(jìn)行行形象廣告宣傳。
(2)并同時(shí)宣傳本公司的優(yōu)惠力度。
(3)所有能與本公司相配套合作的企協(xié)商家都會(huì)進(jìn)入本公司網(wǎng)站、并同時(shí)會(huì)員卡會(huì)注明持本公司會(huì)員卡可享受一定優(yōu)惠。
a、客人選擇k歌，首先要有好的環(huán)境和設(shè)備。
b、我們能否提供周到的服務(wù)，能否熱情對(duì)待每一個(gè)客人，服務(wù)品質(zhì)。
c、能否給客人帶來(lái)快樂(lè)，能否滿(mǎn)足客人的要求。
d、能否與客人產(chǎn)生互動(dòng)，給客人帶來(lái)更多的附加值，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛。
e、我們能否及時(shí)了解新的客戶(hù)、能否第一時(shí)間知道他們消費(fèi)后的看法?
1、針對(duì)本次消費(fèi)的客人。
針對(duì)本次消費(fèi)的客人，首先我們要確保我們能夠發(fā)揮出現(xiàn)有最高品質(zhì)的硬件及軟件。
音響設(shè)備、環(huán)境、服務(wù)、產(chǎn)品是首要環(huán)節(jié)，也是最直觀的，只有滿(mǎn)足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩(wěn)住現(xiàn)有的客人，但是在這的基礎(chǔ)上我們要能夠讓客人感覺(jué)到更多的附加值及與客人進(jìn)行互動(dòng)，這樣才能給客人留下更好的印象，真正感受“性?xún)r(jià)比”
a、現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)贈(zèng)送飲料，飲料無(wú)限量供應(yīng)(附加值)。
b、凡是消費(fèi)的客人均可參加抽獎(jiǎng)(意外附加值)。
c、凡是購(gòu)買(mǎi)3小時(shí)顧客即可獲得商家提供禮品一份(加大附加值)。
2、引誘再次消費(fèi)的客人。
a、讓客人擁有一些可下次使用的優(yōu)惠設(shè)施。
b、連續(xù)消費(fèi)可獲得我們提供的消費(fèi)禮品(禮品誘惑)。
c、消費(fèi)滿(mǎn)多少金額送小吃禮品或者酒水券(促進(jìn)消費(fèi))。
3、了解顧客心理。
a、我們要對(duì)享受過(guò)本公司優(yōu)惠的所有顧客進(jìn)行電話(huà)登記、對(duì)公司的意見(jiàn)等、之后有客服進(jìn)行回訪、并做好回訪記錄。
b、公司在此時(shí)不斷地改善、讓所有今后進(jìn)入本公司的客戶(hù)概與本公司更高的評(píng)價(jià)。
淡季活動(dòng)方案篇十二
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
8月6號(hào)情人節(jié)
三、活動(dòng)地點(diǎn)
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)
五、廣告支持
六、費(fèi)用預(yù)算
七、物料準(zhǔn)備
禮品登記表格，印章，中性筆
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淡季活動(dòng)方案篇十三
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)
3、提升品牌影響
20xx-8-120xx-8-7
主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!
一、夜市降臨，24小時(shí)不打烊(8月1日11：588月2日12：00)
(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：
(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋?；顒?dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品。活動(dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
二、升值了!100元抵200元花!(8月1日8月7日)
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
三、先穿后買(mǎi)，穿什么就show什么!(8月1日8月7日)星宇試穿體檢活動(dòng)，穿鞋子逛賣(mài)場(chǎng)，讓您零距離感受鞋子本身的品質(zhì)。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的;星宇，只給你要的!
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾(關(guān)聯(lián)贈(zèng)品)
五、1元錢(qián)能買(mǎi)什么?加1元贈(zèng)一件
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套 多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)在鬧市街道和人群密集處宣傳。
淡季活動(dòng)方案篇十四
1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)
3、提升品牌影響
·活動(dòng)時(shí)間：20xx.8.1——20xx.8.7
·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有！
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看！
星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)！更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。
（1）免費(fèi)抽獎(jiǎng)（號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券）：
活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)）開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定（如50元優(yōu)惠券）使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。（獎(jiǎng)項(xiàng)待定）
（2）購(gòu)物抽獎(jiǎng)（即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡）：
不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證（刮刮卡）后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定）
（3）整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品（限時(shí)限量），各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋。活動(dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。（增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn)）每人只允許使用1張。（100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用）
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的；星宇，只給你要的！
來(lái)就送活動(dòng)期間，凡光臨星宇購(gòu)物商場(chǎng)的顧客均可到收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取一份小禮物（限當(dāng)日進(jìn)店前50名）
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾？（關(guān)聯(lián)贈(zèng)品）
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套？？多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。·宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。（活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋）
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉（活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋）
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。（活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋）在鬧市街道和人群密集處宣傳。
淡季活動(dòng)方案篇十五
哪一個(gè)行業(yè)都有淡旺季之說(shuō)，以下是小編整理的淡季飯店促銷(xiāo)。
活動(dòng)方案。
歡迎參考閱讀！
要面對(duì)市場(chǎng)，就會(huì)有淡旺季，酒店也不例外，進(jìn)入淡季，隨之而來(lái)的是門(mén)庭冷落車(chē)馬稀，面對(duì)住客少的冷清局面，很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略，減少市場(chǎng)投入，廣告、促銷(xiāo)、網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)與維護(hù)等市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)基本停止。在市場(chǎng)上尋找市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，也許還真能做到淡季不淡。
一、渠道創(chuàng)新，尋找新的銷(xiāo)量增長(zhǎng)點(diǎn)。
二、新觀念、新機(jī)制的注入。
三、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開(kāi)辟客源市場(chǎng)。
四、積極適應(yīng)市場(chǎng)、調(diào)整定位。
根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布，制定。
促銷(xiāo)方案。
對(duì)內(nèi)加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整和更新菜品，吸引并留住穩(wěn)定的客戶(hù)群，得到良好的市場(chǎng)反饋，有效地促銷(xiāo)酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預(yù)算任務(wù)旅游淡季只是對(duì)住房有影響，而對(duì)于餐飲部的影響并不是很大，因此酒店應(yīng)該抓住這一具體情況，提高餐飲部的業(yè)績(jī)以彌補(bǔ)客房部的空缺。
2、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式：針對(duì)淡季的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和季節(jié)特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)目前的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行創(chuàng)新。
比如很多餐廳的經(jīng)營(yíng)面積較寬，還有面積很大的天臺(tái)或店前臨街地，那么是否可以充分利用起來(lái)搞“露吧”經(jīng)營(yíng)?策劃諸如“品佳肴美酒，看露天電影”或者“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”——樓頂天臺(tái)浪漫美食夜等特色經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
再比如，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生狀況、是否缺斤短兩、原料是否以次充好等現(xiàn)象非常關(guān)注，那么有條件的餐廳是否可以改成全透明廚房經(jīng)營(yíng)或安裝可視系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)廚房直播式經(jīng)營(yíng)?以此亮點(diǎn)吸引消費(fèi)者，既讓顧客放心又能欣賞到美食演繹全過(guò)程。
餐飲經(jīng)營(yíng)，“市”在人為。每家餐廳一定要利用自身的資源優(yōu)勢(shì)不斷的嘗試創(chuàng)新，盡可能的去迎合消費(fèi)者，迎合市場(chǎng)，保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
雖然每家餐廳因?yàn)榻?jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)菜系、經(jīng)營(yíng)品種及所處的區(qū)域城市等不同，其進(jìn)入淡旺季的時(shí)間有差異性，但都具有季節(jié)性。因此，根據(jù)季節(jié)開(kāi)發(fā)菜品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)促進(jìn)餐飲銷(xiāo)售就有很大的作用。
比如某飲食企業(yè)四月隆重推出火鍋新體驗(yàn)—“全新無(wú)碟火鍋”以及“回歸自然，綠色健康”的生態(tài)山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野蔥、扎耳根等野菜不僅喚起了我們對(duì)童年快樂(lè)生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴體驗(yàn)也極端的挑逗了味蕾的快感。
再如，夏天既是流金季節(jié)，也是較佳的賞荷時(shí)節(jié)，某酒樓就充分把握住了市民夏天喜歡吃清火解熱的菜肴又喜賞荷的興趣，及時(shí)推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都與蓮子、荷葉有關(guān)。這一創(chuàng)新菜的推出讓該酒樓真正嘗到了在餐飲淡季食客如潮、生意火爆的成就感。
餐飲旺季的時(shí)候，營(yíng)運(yùn)中或許暴露出了很多問(wèn)題，比如管理績(jī)效低、服務(wù)流程不暢、服務(wù)技能欠缺、菜品創(chuàng)新少、人員流失大、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、前后堂配合差等等問(wèn)題，但由于生意好，根本沒(méi)有時(shí)間去解決。
而淡季正好給管理者一個(gè)思考、檢測(cè)、調(diào)整差距和修練內(nèi)功的機(jī)會(huì)。利用淡季進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整，完善管理，整合制度，優(yōu)化流程，進(jìn)行員工職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)，開(kāi)展員工內(nèi)部拓展訓(xùn)練，加強(qiáng)員工之間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。另外，眼下廚房事務(wù)相對(duì)有所減輕，餐廳也可組織廚師長(zhǎng)外出采風(fēng)尋菜，為旺季提前做準(zhǔn)備。
1、價(jià)格調(diào)整：適當(dāng)推出特價(jià)菜其實(shí)是一種很有效的手段，比如某海鮮城現(xiàn)在每天推出一款特價(jià)海鮮，吸引食客甚眾。
2、舉行主題促銷(xiāo)月策劃活動(dòng)：某企業(yè)四月開(kāi)展的“回歸自然，綠色健康”美食節(jié)活動(dòng)，營(yíng)銷(xiāo)上主要突出“夏的氣息與綠意盎然，回歸自然的童話(huà)般意境，生態(tài)原始的新食菜肴?！泵朗彻?jié)活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)就是以自然、原始吃法的時(shí)令菜為主。
面對(duì)餐飲業(yè)所謂的“淡季”，紅蕃茄積極探索，大膽創(chuàng)新，走出了自己的應(yīng)對(duì)餐飲淡季之路。
1、培養(yǎng)全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。
每個(gè)餐飲服務(wù)人員都必須擁有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，為達(dá)到推銷(xiāo)產(chǎn)品的目的，首先應(yīng)該積極掌握顧客的需求，努力了解客人的消費(fèi)能力、層次、身份、條件特點(diǎn)、特殊需求以及個(gè)性化需求，并協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，盡可能地滿(mǎn)足顧客的不同需求。
2、滿(mǎn)足顧客個(gè)性化的服務(wù)需求。
首先要主動(dòng)與客人溝通，平時(shí)要熟記客人的消費(fèi)習(xí)慣，“好記性不如爛筆頭”，服務(wù)人員要善于積累，可以把客人的習(xí)慣和偏好一一記在筆記本上。
淡季活動(dòng)方案篇十六
生意有旺季自然就由淡季，在淡季的時(shí)候，商家就會(huì)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，以便提高淡季的銷(xiāo)售量。下面是本站小編為你整理的淡季活動(dòng)。
策劃方案。
希望對(duì)你有用!
活動(dòng)目的：
1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額。
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)。
3、提升品牌影響。
·活動(dòng)時(shí)間：201x-8-1——201x-8-7。
·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!
一、“夜市降臨，24小時(shí)不打烊”(8月1日11：58——8月2日12：00)。
星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)!更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。
(1)免費(fèi)抽獎(jiǎng)(號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券)：
活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi))開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定(如50元優(yōu)惠券)使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。(獎(jiǎng)項(xiàng)待定)。
(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：
不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證(刮刮卡)后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定)。
(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品。
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋?；顒?dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
二、“升值了!100元抵200元花!”(8月1日——8月7日)。
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)。
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
三、“先穿后買(mǎi)，穿什么就show什么!”(8月1日——8月7日)星宇試穿體檢活動(dòng)，“穿鞋子逛賣(mài)場(chǎng)”，讓您零距離感受鞋子本身的品質(zhì)。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的;星宇，只給你要的!
來(lái)就送活動(dòng)期間，凡光臨星宇購(gòu)物商場(chǎng)的顧客均可到收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取一份小禮物(限當(dāng)日進(jìn)店前50名)。
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾??(關(guān)聯(lián)贈(zèng)品)。
五、“1元錢(qián)能買(mǎi)什么?加1元贈(zèng)一件”
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客。
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)。
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把。
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套??多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。·宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)在鬧市街道和人群密集處宣傳。
一、活動(dòng)主題。
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間。
8月6號(hào)情人節(jié)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店。
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊。
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇。
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻。
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶。
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)。
五、廣告支持。
六、費(fèi)用預(yù)算。
七、物料準(zhǔn)備。
禮品登記表格，印章，中性筆。
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淡季活動(dòng)方案篇十七
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的.時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
8月6號(hào)情人節(jié)
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)
五、廣告支持
六、費(fèi)用預(yù)算
七、物料準(zhǔn)備
禮品登記表格，印章，中性筆
淡季活動(dòng)方案篇十八
1、營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識(shí)上就認(rèn)為夏天是白酒的淡季，銷(xiāo)量下滑或產(chǎn)品走不動(dòng)都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷(xiāo)售”的粗略意識(shí)才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營(yíng)銷(xiāo)上缺乏主觀能動(dòng)性，沒(méi)有在淡季來(lái)臨之前做好相關(guān)的市場(chǎng)防御工作，在淡季的時(shí)候也未把重點(diǎn)真正轉(zhuǎn)換到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和管理上來(lái)!從而由于準(zhǔn)備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng)，而喪失了在淡季的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
2、產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個(gè)季節(jié)實(shí)現(xiàn)較大的銷(xiāo)量，就必須在產(chǎn)品種類(lèi)、結(jié)構(gòu)與檔次上進(jìn)行合理的調(diào)整。整體來(lái)看，在夏季，白酒市場(chǎng)高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷(xiāo)售弧線(xiàn)變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費(fèi)者在夏季基本上還是依然購(gòu)買(mǎi)，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費(fèi)群體，在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少?gòu)S家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒(méi)有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來(lái)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)，以至淡季更淡。
3、促銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績(jī)不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買(mǎi)一贈(zèng)一”活動(dòng)，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費(fèi)者最想要的，因?yàn)樗麄兯偷亩际峭瑯拥陌拙疲吘拱拙票旧碓诘揪褪遣惶軞g迎的，即便你送的是一個(gè)產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會(huì)太理想。象全興大曲就會(huì)促銷(xiāo)，賣(mài)出一瓶就送六瓶礦泉水，因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)說(shuō)，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷(xiāo)策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷(xiāo)就來(lái)倆，一定要想法如何抓住消費(fèi)者的真正需求所在才是關(guān)鍵!
4、缺乏強(qiáng)有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開(kāi)了促銷(xiāo)攻勢(shì)產(chǎn)品在商場(chǎng)就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營(yíng)。為什么會(huì)有這樣的結(jié)果?因?yàn)檫@樣的白酒產(chǎn)品雖然賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠(chéng)度較高的、極為穩(wěn)固的消費(fèi)群體來(lái)支撐市場(chǎng)的更大發(fā)展。所以，高價(jià)位的白酒品牌還必須具有高價(jià)值的品牌基礎(chǔ)，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費(fèi)根基。
5、自欺欺人的淡季營(yíng)銷(xiāo)手法導(dǎo)致名存實(shí)亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實(shí)現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長(zhǎng)，可他們實(shí)質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫(kù)房換了個(gè)地方，表面上看是“銷(xiāo)售”出去了，但實(shí)際上并沒(méi)有被消費(fèi)者“消費(fèi)”掉!造成這種結(jié)局的病根在于：我們的廠家在淡季來(lái)臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨，一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績(jī)，也是拼命把貨往經(jīng)銷(xiāo)商那里壓，但這些實(shí)質(zhì)上并沒(méi)有真正解決企業(yè)在淡季的銷(xiāo)售問(wèn)題。
6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級(jí)渠道商及終端零售商由于沒(méi)有形成有效的合力，以至淡季門(mén)庭冷落。這方面，一是廠家對(duì)淡季營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)沒(méi)有進(jìn)行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷(xiāo)商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷(xiāo)商在淡季過(guò)于依賴(lài)廠家的促銷(xiāo)，缺乏主動(dòng)意識(shí)，有的更是把主力投入到其它暢銷(xiāo)產(chǎn)品上去了，這樣一來(lái)，導(dǎo)致淡季更淡。
那么，在淡季我們又該如何做呢?
1、在旺季為淡季打好伏筆：
“淡季壓貨”這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個(gè)通病!關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷(xiāo)的其它因素是否都已解決?這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)，如果在旺季都沒(méi)得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質(zhì)問(wèn)題(象質(zhì)量、口感等);二是產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題;三是市場(chǎng)推廣問(wèn)題(如推廣方式不妥)、四是購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題(如銷(xiāo)售不對(duì)路)、五是廠商合作問(wèn)題、六是知名度問(wèn)題。一般情況下，一類(lèi)問(wèn)題廠家可以改進(jìn)，二類(lèi)問(wèn)題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問(wèn)題往往是最普遍的，也只有消除了這類(lèi)問(wèn)題的阻礙，最后幾個(gè)問(wèn)題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷(xiāo)勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過(guò)其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫(kù)存壓力和銷(xiāo)售不暢的道理其實(shí)也是這樣的!
有這樣一個(gè)例子，某地方白酒品牌曾在a市很暢銷(xiāo)，平時(shí)在家門(mén)口的促銷(xiāo)活動(dòng)也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷(xiāo)售逐漸呈下滑趨勢(shì)，不過(guò)考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來(lái)該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來(lái)強(qiáng)勢(shì)名牌，原來(lái)在夏天還基本可以維持，但在強(qiáng)手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷(xiāo)商們也是叫苦不迭!有的旺季一過(guò)不僅大幅度減少進(jìn)貨,還干脆經(jīng)營(yíng)其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題后四川點(diǎn)石成金策劃?rùn)C(jī)構(gòu)為他們及時(shí)采取了“旺季為淡季促銷(xiāo)”的方法，收到了意想不到的效果。
一方面在春節(jié)期間，對(duì)在各大超市和商場(chǎng)凡購(gòu)買(mǎi)本品的顧客，均贈(zèng)送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時(shí)間是一年，可重復(fù)使用，同時(shí)規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時(shí)間里購(gòu)買(mǎi)本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎(jiǎng));這樣不但加深了顧客對(duì)品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時(shí)又再次購(gòu)買(mǎi)。
另一方面同時(shí)派大量促銷(xiāo)員到居民區(qū)去贈(zèng)送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開(kāi)展免費(fèi)品嘗活動(dòng)，由于該公司產(chǎn)品口感風(fēng)味不錯(cuò)、且價(jià)格適中，這樣一來(lái)不但增加了白酒在旺季期間的銷(xiāo)量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
所以，在旺季為淡季銷(xiāo)售打好伏筆很關(guān)鍵!
2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)
根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營(yíng)品種也是為淡季促銷(xiāo)的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng)，其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少，所以，可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒;而針對(duì)中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒;就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時(shí)購(gòu)買(mǎi)高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以，針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。
另外，我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種，通過(guò)差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)品牌展開(kāi)角逐，這樣一來(lái)也可以說(shuō)是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。
3、加強(qiáng)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)
業(yè)界有句俗語(yǔ)叫做“旺季做銷(xiāo)量、淡季做市場(chǎng)”。其實(shí)，如果沒(méi)有市場(chǎng)又哪里來(lái)銷(xiāo)量呢?在淡季不斷開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣(mài)一瓶，他少賣(mài)一瓶!關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭(zhēng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子，某市有500家店在賣(mài)你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，在淡季或許連500家都沒(méi)有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷(xiāo)量可能不如旺季，且營(yíng)銷(xiāo)成本上升，但畢竟你的整體銷(xiāo)量還是不錯(cuò)，且多了幾塊地盤(pán)，如策略得到，到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。
建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷(xiāo)售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開(kāi)發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣(mài)鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過(guò)有的開(kāi)發(fā)、拜訪、回訪、促銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。
淡季活動(dòng)方案篇十九
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間。
8月6號(hào)情人節(jié)。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店。
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊。
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇。
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻。
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶。
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)。
五、廣告支持。
六、費(fèi)用預(yù)算。
七、物料準(zhǔn)備。
禮品登記表格，印章，中性筆。
淡季活動(dòng)方案篇二十
七八月份是商場(chǎng)銷(xiāo)售的淡季，處于一年之中天氣最熱的時(shí)期，夏季服裝的'銷(xiāo)售卻日漸低靡，為了提高淡季銷(xiāo)售量減少庫(kù)存，我們應(yīng)采取特價(jià)商品吸引眼球的方法來(lái)保證銷(xiāo)售額。
8月6號(hào)情人節(jié)
銀開(kāi)三陽(yáng)欣欣、向榮店
活動(dòng)一：特價(jià)折扣優(yōu)惠出擊
七八月份期間商場(chǎng)每個(gè)區(qū)都會(huì)有特價(jià)和折扣商品推出，優(yōu)惠時(shí)尚供您選擇
活動(dòng)二：七夕情人節(jié)，浪漫定格“美”一刻
活動(dòng)三：情侶手鏈，拴住我們共同的記憶
購(gòu)物滿(mǎn)77元的可贈(zèng)送情侶手機(jī)鏈一對(duì)
五、廣告支持
六、費(fèi)用預(yù)算
七、物料準(zhǔn)備
禮品登記表格，印章，中性筆
淡季活動(dòng)方案篇二十一
活動(dòng)目的：
1、拉動(dòng)淡季市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)份額。
2、消化庫(kù)存，提升資金周轉(zhuǎn)。
3、提升品牌影響。
·活動(dòng)時(shí)間：201x-8-1——201x-8-7。
·活動(dòng)主題：主標(biāo)：星宇夜購(gòu)你值得擁有!
副標(biāo)：100也能掰開(kāi)花，不信，向星宇看!
一、“夜市降臨，24小時(shí)不打烊”(8月1日11：58——8月2日12：00)。
星宇購(gòu)物商場(chǎng)“夜市”12：00正式啟動(dòng)，活動(dòng)期間，24小時(shí)不打烊，整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品，讓您用超低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)超值的商品，在夜晚也一樣購(gòu)得愉快，購(gòu)得舒心，體驗(yàn)不同于白天購(gòu)物的全新感覺(jué)!更有抽獎(jiǎng)活動(dòng)穿插其中，抽獎(jiǎng)活動(dòng)分兩種：免費(fèi)抽獎(jiǎng)和購(gòu)物抽獎(jiǎng)。分別用兩套禮品細(xì)則方案。
(1)免費(fèi)抽獎(jiǎng)(號(hào)碼公開(kāi)法優(yōu)惠券)：
活動(dòng)期間給參與者每人發(fā)放一張帶有公開(kāi)號(hào)碼的卡片，約定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi))開(kāi)獎(jiǎng)，隨機(jī)開(kāi)出的中獎(jiǎng)號(hào)碼公布后，由參與者自行查看自己的號(hào)碼是否中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)券類(lèi)型為優(yōu)惠券，面值自定(如50元優(yōu)惠券)使免費(fèi)抽獎(jiǎng)和優(yōu)惠券兩種促銷(xiāo)方式結(jié)合使用，即使沒(méi)有抽到大獎(jiǎng)的消費(fèi)者也可以憑優(yōu)惠券享受到購(gòu)物優(yōu)惠。(獎(jiǎng)項(xiàng)待定)。
(2)購(gòu)物抽獎(jiǎng)(即時(shí)開(kāi)獎(jiǎng)刮刮卡)：
不同于免費(fèi)抽獎(jiǎng)每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)抽獎(jiǎng)，參與者只有購(gòu)買(mǎi)到產(chǎn)品后才有抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在購(gòu)物的同時(shí)拿到開(kāi)獎(jiǎng)憑證(刮刮卡)后，馬上就可以知道自己是否中獎(jiǎng)，不用等待抽獎(jiǎng)。(獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置待定)。
(3)整點(diǎn)搶購(gòu)超值商品。
從8月1日12點(diǎn)開(kāi)始每整點(diǎn)前后5分鐘內(nèi)抽售超值商品(限時(shí)限量)，各部賣(mài)場(chǎng)精選幾款商品，低價(jià)回饋消費(fèi)者，此類(lèi)商品真正用于回饋。活動(dòng)期間，每一個(gè)整點(diǎn)，賣(mài)場(chǎng)以超低的價(jià)格回饋消費(fèi)者，顧客先到先得，時(shí)間到活動(dòng)自動(dòng)結(jié)束，顧客繼續(xù)等待下一個(gè)整點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)超值商品?；顒?dòng)共分11個(gè)階段，每個(gè)整點(diǎn)為一個(gè)小節(jié)點(diǎn)，此活動(dòng)在戶(hù)外抽獎(jiǎng)場(chǎng)地進(jìn)行。
二、“升值了!100元抵200元花!”(8月1日——8月7日)。
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客滿(mǎn)300元贈(zèng)100元增值券，滿(mǎn)500元贈(zèng)200元增值券，滿(mǎn)700元贈(zèng)300。十一期間100元增值券等值于200元現(xiàn)金，200增值券等值于500元現(xiàn)金，300元增值券等值于800元現(xiàn)金。(增值券只限在十一期間使用，不找零、不兌現(xiàn))每人只允許使用1張。(100元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)300元以上使用，200增值券需購(gòu)物滿(mǎn)800元以上使用，300元增值券需購(gòu)物滿(mǎn)1300元以上使用)。
關(guān)于增值券使用指導(dǎo)：
三、“先穿后買(mǎi)，穿什么就show什么!”(8月1日——8月7日)星宇試穿體檢活動(dòng)，“穿鞋子逛賣(mài)場(chǎng)”，讓您零距離感受鞋子本身的品質(zhì)。
鞋子的舒適度只有自己才清楚，適合別人的，未必適合你。選擇，只是我要的;星宇，只給你要的!
來(lái)就送活動(dòng)期間，凡光臨星宇購(gòu)物商場(chǎng)的顧客均可到收銀臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取一份小禮物(限當(dāng)日進(jìn)店前50名)。
買(mǎi)就贈(zèng)買(mǎi)鞋子贈(zèng)鞋刷、買(mǎi)褲子贈(zèng)腰帶、買(mǎi)衣服贈(zèng)小首飾??(關(guān)聯(lián)贈(zèng)品)。
五、“1元錢(qián)能買(mǎi)什么?加1元贈(zèng)一件”
活動(dòng)期間，凡在星宇購(gòu)物商場(chǎng)購(gòu)物消費(fèi)的顧客。
滿(mǎn)100元+1元贈(zèng)送精美水杯一個(gè)。
滿(mǎn)200元+1元贈(zèng)送精美雨傘一把。
滿(mǎn)300元+1元贈(zèng)送精美水晶套碗一套??多買(mǎi)多贈(zèng)，可以累計(jì)。·宣傳策略：
交通護(hù)欄條幅：可以和城管等相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，在馬路的護(hù)欄或人行道的護(hù)欄作長(zhǎng)條幅促銷(xiāo)廣告，投入少，效果好。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
戶(hù)外廣告牌：有戶(hù)外路牌投放可以制作更新活動(dòng)促銷(xiāo)內(nèi)容的廣告，過(guò)后撤掉(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)。
賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外宣傳：入口支拱門(mén)、拉條幅、做大型噴繪，派人員發(fā)傳單，短信平臺(tái)目標(biāo)客戶(hù)一對(duì)一通知。
服務(wù)車(chē)輛宣傳：可以在公司車(chē)體的前后貼上促銷(xiāo)內(nèi)容的不干膠或條幅，促銷(xiāo)后撤掉。(活動(dòng)開(kāi)始前3天覆蓋)在鬧市街道和人群密集處宣傳。