探討是指在研究或討論某一問(wèn)題時(shí)，通過(guò)不同觀點(diǎn)和角度進(jìn)行深入思考和交流。寫(xiě)一份較為完美的總結(jié)，首先需要認(rèn)真梳理并整理所需總結(jié)的內(nèi)容。"下面是小編為大家收集的一些總結(jié)范文，希望對(duì)你的寫(xiě)作有所幫助。"
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長(zhǎng)_____元，增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務(wù)為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx.為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén)，核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長(zhǎng)率為_(kāi)_%.
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三，全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款1xxxx.優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
(四)全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)“三字經(jīng)”活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約xxxx.
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過(guò)反復(fù)考察，全年提拔部長(zhǎng)xxxx,領(lǐng)班xxxx.對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx.由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展“推銷(xiāo)手冊(cè)”、“服務(wù)知識(shí)、技能”、“咨客服務(wù)規(guī)范”、“酒店管理知識(shí)”、“出品質(zhì)量”、“促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識(shí)”、“英語(yǔ)50句”、“禮貌用語(yǔ)”、“安全衛(wèi)生知識(shí)”等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
本人現(xiàn)在是全日制本科大三在校學(xué)生,一年的學(xué)生會(huì)宣傳部干事經(jīng)歷培養(yǎng)了我團(tuán)隊(duì)合作精神,組織協(xié)調(diào)能力.曾在課余時(shí)間參加學(xué)校戲劇社,期間參與了幾個(gè)大型表演項(xiàng)目,鍛煉了我個(gè)人的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力.曾經(jīng)有麥當(dāng)勞兼職經(jīng)驗(yàn)和電話銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),充分培養(yǎng)我的表達(dá)能力,溝通技巧以及提升個(gè)人自信心.
曾參加系學(xué)生會(huì)宣傳部,擔(dān)任干事,參與多次學(xué)系宣傳工作,獲得學(xué)生老師的認(rèn)同.
曾參加學(xué)校戲劇社,參加幾個(gè)大型演出項(xiàng)目
曾參加學(xué)校網(wǎng)球社
擔(dān)任英語(yǔ)快速班的助教,組織課堂活動(dòng),發(fā)布英語(yǔ)方面最新信息,獲得中山大學(xué)外語(yǔ)系主任的表?yè)P(yáng)信.
本人工作積極,有熱情,有耐心,勤奮好學(xué),刻苦耐勞,能承受一定壓力,有責(zé)任感,有良好的人際交往能力.課余時(shí)間會(huì)閱讀人力資源相關(guān)書(shū)籍充實(shí)知識(shí).
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
姓名：
性別：男
民族：漢族
出生年月：1983年11月16日
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：未婚
身高：175cm
體重：68kg
戶(hù)籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：廣州大學(xué)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年以上
職稱(chēng)：
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類(lèi)別：餐飲/娛樂(lè)
公關(guān)/媒介
職位名稱(chēng)：餐飲管理；銷(xiāo)售管理
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時(shí)間：三天內(nèi)
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：英語(yǔ)一般；普通話標(biāo)準(zhǔn)
計(jì)算機(jī)能力：良好；
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
20xx年8月-20xx年6月湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校中專(zhuān)
20xx年8月-20xx年7月廣州大學(xué)本科
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)
工作經(jīng)歷
所在公司：東莞賓館
時(shí)間范圍：20xx年10月-20xx年12月
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：銷(xiāo)售主管
工作描述：主要負(fù)責(zé)酒店客房營(yíng)銷(xiāo)，餐飲銷(xiāo)售等一系列工作。
離職原因：
所在公司：東莞錦泰食品有限公司
時(shí)間范圍：20xx年1月-20xx年2月
公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒）
擔(dān)任職位：銷(xiāo)售部主管
工作描述：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司：湛江遠(yuǎn)揚(yáng)酒店
時(shí)間范圍：20xx年2月-20xx年12月
公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：前廳部主管
工作描述：協(xié)助前廳部經(jīng)理做好一切前廳工作。
離職原因：
其他信息
自我評(píng)價(jià)：本人性格開(kāi)朗，善于交際。工作踏實(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有洞察力，具備良好的專(zhuān)業(yè)基本功和扎實(shí)穩(wěn)健、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度；具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和組和協(xié)調(diào)能力；較強(qiáng)的領(lǐng)悟能力、執(zhí)行能力。為人誠(chéng)懇。而且有吃苦精神，能很快適應(yīng)新的環(huán)境！
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：19xx年10月
戶(hù)籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門(mén)
畢業(yè)學(xué)校：xxx烹飪學(xué)校
學(xué)歷：專(zhuān)科
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
求職意向：xxxx
職位性質(zhì)：全職
職位種別：餐飲
職位名稱(chēng)：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門(mén)
待遇要求：5000元/月
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學(xué)校專(zhuān)科
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門(mén)xxx餐飲集團(tuán)
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，治理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評(píng)價(jià)：
本人性格溫順開(kāi)朗，思想正直，誠(chéng)信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛(ài)一行才能干好一行！
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
目前職位：總經(jīng)理學(xué)歷：大專(zhuān)
工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年現(xiàn)居住地：西安碑林區(qū)東門(mén)外
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評(píng)價(jià)
勤奮、忠誠(chéng)，實(shí)事求是!
工作經(jīng)驗(yàn)
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館
工作職責(zé)：承上啟下，傳達(dá)執(zhí)行樓面經(jīng)理工作安排。
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館
20xx-4至20xx-2任職大堂經(jīng)理薪資1000以下元/月
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)樓面各部門(mén)工作的協(xié)調(diào)，制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
小皇后酒樓
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)餐廳的出品，及夜茶品種的制定。
澳門(mén)德興海鮮火鍋經(jīng)開(kāi)店
20xx-11至20xx-10任職副總經(jīng)理薪資保密
工作職責(zé)：澳門(mén)德興營(yíng)業(yè)面積3000多平米，經(jīng)營(yíng)高檔鮑參翅肚。負(fù)責(zé)全店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃和每月的財(cái)務(wù)審計(jì)。分管辦公室和人力資源部。
天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)
20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監(jiān)薪資保密
工作職責(zé)：天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)是國(guó)內(nèi)較著名的高爾夫球場(chǎng)，打球的會(huì)員不乏國(guó)內(nèi)知名的人士和影視明星。餐飲部負(fù)責(zé)管理一棟高檔別墅，中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。
美龍餐飲管理有限公司
20xx-4至現(xiàn)在任職總經(jīng)理薪資保密
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)連鎖、加盟，制定加盟手冊(cè)。加盟店的開(kāi)張。
教育經(jīng)歷
1996-9至1999-6西安財(cái)經(jīng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！今天我懷著對(duì)人生事業(yè)的追求，懷著激動(dòng)的心情向您毛遂自薦，希望您在百忙之中給予我片刻的關(guān)注。
我是餐飲管理與服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學(xué)四年的熏陶，讓我形成了嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度、穩(wěn)重踏實(shí)的作風(fēng)；同時(shí)激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己，形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學(xué)四年里，我積極參加餐飲管理與服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)科相關(guān)的競(jìng)賽，并獲得過(guò)多次獎(jiǎng)項(xiàng)。在各占學(xué)科競(jìng)賽中我養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)、努力拼搏的精神，并在實(shí)踐中，加強(qiáng)自己的`創(chuàng)新能力和實(shí)際操作動(dòng)手能力。
在大學(xué)就讀期間，刻苦進(jìn)取，兢兢業(yè)業(yè)，每個(gè)學(xué)期成績(jī)能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)必修課都力求達(dá)到90分以上。在平時(shí)，自學(xué)一些關(guān)于本專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)，并在實(shí)踐中鍛煉自己。在工作上，我擔(dān)任餐飲管理與服務(wù)類(lèi)01班班級(jí)班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員、協(xié)會(huì)部長(zhǎng)等職務(wù)，從中鍛煉自己的社會(huì)工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動(dòng)上蒼，但堅(jiān)持一定能創(chuàng)出奇跡”！求學(xué)的艱辛磨礪出我堅(jiān)韌的品質(zhì)，不斷的努力造就我扎實(shí)的知識(shí)，傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實(shí)的作風(fēng)，青春的朝氣賦予我滿(mǎn)懷的激情。手捧菲薄求職之書(shū)，心懷自信誠(chéng)摯之念，期待貴單位給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我會(huì)倍加珍惜。
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上 居住地：徐州
學(xué)歷：中專(zhuān) 應(yīng)聘職位：服務(wù)員
電話： e-mail：
最近工作經(jīng)歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質(zhì)：民 營(yíng) 職 位：餐廳服務(wù)員
工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備開(kāi)餐的各類(lèi)用品和用具;對(duì)餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個(gè)更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
職業(yè)能力
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷(xiāo)，及時(shí)征詢(xún)賓客意見(jiàn)和建議，盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)將客人意見(jiàn)填寫(xiě)在客情表上反映給領(lǐng)班。
自我評(píng)價(jià)
熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個(gè)人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的知識(shí)，確保個(gè)人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個(gè)人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識(shí)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
個(gè)人信條：世上沒(méi)有不會(huì)進(jìn)步的人，只有不愿意進(jìn)步的人，挑戰(zhàn)才會(huì)超越，努力才會(huì)成功。
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：陜西身材：173cm63kg
婚姻狀況：未婚年齡：21歲
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi)廚師、
工作年限：6職稱(chēng)：中級(jí)
求職類(lèi)型：全職可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳廣東省
公司名稱(chēng)：天津小南國(guó)起止年月：-08～-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：-廚師
工作描述：-積極認(rèn)真,有進(jìn)去心!有良好的'團(tuán)體合作意識(shí)和積極的工作的活力！
離職原因：合同到期
教育背景
畢業(yè)院校：陜西省成人技校
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：廚師所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：一般
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
有良好工作態(tài)度，能和睦的同他人相處?？梢苑e極做到服從上級(jí)安排，比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物，希望能有機(jī)會(huì)和各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
詳細(xì)個(gè)人自傳
月薪要求：2300--2500元
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長(zhǎng)做粵菜和川菜,并且學(xué)做過(guò)炒式西餐。希望有誠(chéng)意者盡快和本人聯(lián)系!
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九
職位名稱(chēng)：
客戶(hù)經(jīng)理/餐飲部經(jīng)理;
工作地區(qū)：
洛陽(yáng);
待遇要求：
3000元/月不需要提供住房
到職時(shí)間：
可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時(shí)間
所在學(xué)校
學(xué)歷
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
證書(shū)
3月-203月
大連瀚茗春茶葉有限公司
工作經(jīng)歷
所在公司：
大連時(shí)代廣場(chǎng)戴維道夫咖啡店
時(shí)間范圍：
9月-8月
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：
餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：
咖啡店店長(zhǎng)
工作描述：
經(jīng)營(yíng)管理咖啡店運(yùn)營(yíng)，包括調(diào)整店面形象，進(jìn)出貨物，店員管理，賬目管理。
離職原因：
準(zhǔn)備來(lái)洛陽(yáng)發(fā)展
其他信息
自我評(píng)價(jià)：
兩年咖啡店管理經(jīng)驗(yàn)
發(fā)展方向：
客戶(hù)經(jīng)理餐飲部經(jīng)理
其他要求：
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十
?基本資料
性別：男身高：168
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：金華
?求職意向
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理
職位類(lèi)型：全職工作地點(diǎn)：浙江省
工資待遇：面議住房要求：面議
?工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)：9年
工作經(jīng)歷：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)
指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門(mén)效益。
處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。
?教育背景
最高學(xué)歷：大專(zhuān)畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)
所學(xué)專(zhuān)業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時(shí)間：-6
第一外語(yǔ)：英語(yǔ)水平：普通
計(jì)算機(jī)能力：精通其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一
姓名：
國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：四川
身材：
婚姻狀況：未婚
年齡：28
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：高級(jí)管理、餐飲/娛樂(lè)經(jīng)理、餐飲/娛樂(lè)-部長(zhǎng)/服務(wù)員/傳菜員
工作年限：
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：均可
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：5000--8000
希望工作地區(qū)：不限
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：巴食風(fēng)酒樓
起止年月：
公司性質(zhì)：其它
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理
工作描述：
3、研究餐飲市場(chǎng)的`動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)；
教育背景
畢業(yè)院校：暨南大學(xué)
最高學(xué)歷：本科
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：餐飲管理
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：物業(yè)管理
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
其它外語(yǔ)能力：暫時(shí)無(wú)
國(guó)語(yǔ)水平：一般
粵語(yǔ)水平：一般
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二
姓名:×××
性別:*
年齡:***
身高:***
學(xué)歷:***
工作年限:***
居住區(qū)域:***
戶(hù)口所在地:***
求職意向
期望從事職業(yè):
領(lǐng)班|大堂經(jīng)理
期望月薪：3000元
工作經(jīng)歷
直接下屬：10位
匯報(bào)上司：前廳經(jīng)理
角色描述：由于在領(lǐng)班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽(yù)和認(rèn)可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和調(diào)度整個(gè)前廳的.50位服務(wù)員和前臺(tái)收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會(huì)議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負(fù)責(zé)領(lǐng)班人員的職效考核和升遷建議;負(fù)責(zé)投訴處理和客戶(hù)關(guān)系的深化建設(shè)。
直接下屬：50位
匯報(bào)上司：酒店總經(jīng)理
主要業(yè)績(jī)：干練的職業(yè)形象很好的在整個(gè)酒店樹(shù)立起來(lái)，確保了整個(gè)酒店
前廳的業(yè)務(wù)的正常順暢開(kāi)展
自我描述
計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件
禮儀形態(tài)：受過(guò)專(zhuān)業(yè)的禮儀培訓(xùn)，具備良好的禮儀技能
溝通技術(shù)：具備良好的溝流溝通技能，能夠準(zhǔn)確的理解溝通需求
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三
本人是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng)，責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、為人誠(chéng)懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動(dòng)，擔(dān)任部門(mén)副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉，提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力，同時(shí)也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為的畢業(yè)生，在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，不僅要掌握好專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。
因此，學(xué)習(xí)之余，我注重知識(shí)與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽(yáng)光照耀著氤氳的迷霧，即便風(fēng)中淋雨，也屬于心園的雨后初霽。我覺(jué)得自己心態(tài)好，敢于正對(duì)困難，因?yàn)槲颐靼仔哪Р攀亲羁膳碌臄橙?，只要付出行?dòng)總會(huì)有回報(bào)。剛踏出校門(mén)的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗(yàn)，但我有膽識(shí)和自信心，正所謂：“是龍，就應(yīng)該去大海搏擊，是鷹，就應(yīng)該去長(zhǎng)空翱翔?！蔽蚁矚g實(shí)踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛煉自己。
餐飲個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)
我是xx大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在將近畢業(yè)之際，我到xx餐廳進(jìn)行三個(gè)月的實(shí)習(xí)，在過(guò)去的工作三個(gè)月里,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)自我鑒定。
1、溝通能力提高：作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺(tái)接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高：作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
我努力在以后的工作中我愿成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀員工,為xx單位營(yíng)造價(jià)值。
餐廳經(jīng)理簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)
在寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷時(shí)，看似一份完整的簡(jiǎn)歷，卻因一些重要的內(nèi)容的忽略而錯(cuò)過(guò)了一次面試機(jī)會(huì)。其中簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)就是較為重要的內(nèi)容，詳細(xì)的簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)怎么寫(xiě)呢?以下資料可供參考。
許多人在寫(xiě)簡(jiǎn)歷的時(shí)候，非常重視教育與工作背景，但常常會(huì)忽略掉個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)介，即使在簡(jiǎn)歷中寫(xiě)了自我評(píng)價(jià)，也常常只是羅列一些描述個(gè)人特征的詞句，這些詞句如：思維敏捷、進(jìn)取心強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富，雖然都是積極下面的詞句，但可以用在任何一個(gè)人的身上，并不能突出個(gè)人特點(diǎn)。
這樣的自我評(píng)價(jià)是不會(huì)受到面試官的重視，如何寫(xiě)出有個(gè)人特點(diǎn)的自我評(píng)價(jià)呢?
個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)是概括性的個(gè)人特點(diǎn)的描述，個(gè)人的特點(diǎn)也許很多，突出的優(yōu)點(diǎn)、做過(guò)的事情也很多，但不用一一羅列，寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)一定要結(jié)合應(yīng)聘的崗位來(lái)寫(xiě)，向企業(yè)突出展示自己與崗位的匹配性。
個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)通常包括：
4)個(gè)人職業(yè)資格總結(jié)等。擁有的職業(yè)資格證書(shū)。
通常個(gè)人簡(jiǎn)歷中的自我評(píng)價(jià)以4-10條為宜，過(guò)于冗長(zhǎng)、格式化、無(wú)個(gè)性的自我評(píng)價(jià)會(huì)喧賓奪主，使人力資源經(jīng)理的注意力被分散，無(wú)法專(zhuān)心閱讀，甚至?xí)?duì)自我評(píng)價(jià)部分一跳而過(guò)，使自我評(píng)價(jià)沒(méi)有起到應(yīng)有的作用。更有甚者，寫(xiě)得不好的自我評(píng)價(jià)會(huì)使面試官不認(rèn)可簡(jiǎn)歷，忽視簡(jiǎn)歷中工作資歷的主要內(nèi)容，或者不給予求職者的面試資格。
餐飲經(jīng)理個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)相關(guān)
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十四
專(zhuān)業(yè)一：電腦維護(hù)專(zhuān)業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
xx-09xx-07廣州市輕工技工學(xué)校電腦技術(shù)--
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設(shè)計(jì)--
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學(xué)工商管理在校生-
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般粵語(yǔ)水平：一般
其它外語(yǔ)能力：
國(guó)語(yǔ)水平：一般
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),務(wù)實(shí)上進(jìn)。善于管理，注重團(tuán)隊(duì)合作精神。對(duì)電腦硬件軟件有一定的認(rèn)識(shí),有3年客服經(jīng)驗(yàn)對(duì)稅務(wù)有很一定的.認(rèn)識(shí)和操作.
詳細(xì)個(gè)人自傳
吃苦耐勞，工作認(rèn)真責(zé)任。堅(jiān)韌而不失靈活,守時(shí)、誠(chéng)信、樂(lè)觀具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神!
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇一
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻，如何搞好經(jīng)營(yíng)，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：
全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長(zhǎng)_____元，增長(zhǎng)率__%,營(yíng)業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_(kāi)____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務(wù)為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵(lì)分配制度，調(diào)動(dòng)員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx.為了較好地完成任務(wù)，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門(mén)，核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎(jiǎng)，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營(yíng)，調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長(zhǎng)率為_(kāi)_%.
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量提高了，上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門(mén)做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專(zhuān)薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。
4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
(三)開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng);如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三，全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費(fèi)，特惠菜式益食家，每款1xxxx.優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎(jiǎng)活動(dòng)等。
(四)全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。
(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。
餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性，增強(qiáng)了員工的效益意識(shí)，并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度，明確責(zé)任，依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止。另外，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進(jìn)貨，為降低成本，后耒改為自己進(jìn)龜，自己烹制，近二個(gè)月耒，節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
(六)做好政治思想工作，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用，關(guān)心員工，激發(fā)情感，增強(qiáng)凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽，參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書(shū)法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng)，學(xué)習(xí)“三字經(jīng)”活動(dòng)，學(xué)英語(yǔ)50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中，都取得較好的成績(jī)，其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過(guò)各種活動(dòng)，使員工形成了一個(gè)熱愛(ài)酒店，團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊(duì)伍穩(wěn)定，流動(dòng)量小，今年月均人員流動(dòng)量約xxxx.
(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間，挖掘人才，不斷充實(shí)隊(duì)伍，通過(guò)反復(fù)考察，全年提拔部長(zhǎng)xxxx,領(lǐng)班xxxx.對(duì)違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教不改者，則進(jìn)行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx.由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，再三是制定了培訓(xùn)方案，采取理論與實(shí)際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如，每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四，定期進(jìn)行考核，全年開(kāi)展“推銷(xiāo)手冊(cè)”、“服務(wù)知識(shí)、技能”、“咨客服務(wù)規(guī)范”、“酒店管理知識(shí)”、“出品質(zhì)量”、“促銷(xiāo)業(yè)務(wù)知識(shí)”、“英語(yǔ)50句”、“禮貌用語(yǔ)”、“安全衛(wèi)生知識(shí)”等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇二
本人現(xiàn)在是全日制本科大三在校學(xué)生,一年的學(xué)生會(huì)宣傳部干事經(jīng)歷培養(yǎng)了我團(tuán)隊(duì)合作精神,組織協(xié)調(diào)能力.曾在課余時(shí)間參加學(xué)校戲劇社,期間參與了幾個(gè)大型表演項(xiàng)目,鍛煉了我個(gè)人的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力.曾經(jīng)有麥當(dāng)勞兼職經(jīng)驗(yàn)和電話銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),充分培養(yǎng)我的表達(dá)能力,溝通技巧以及提升個(gè)人自信心.
曾參加系學(xué)生會(huì)宣傳部,擔(dān)任干事,參與多次學(xué)系宣傳工作,獲得學(xué)生老師的認(rèn)同.
曾參加學(xué)校戲劇社,參加幾個(gè)大型演出項(xiàng)目
曾參加學(xué)校網(wǎng)球社
擔(dān)任英語(yǔ)快速班的助教,組織課堂活動(dòng),發(fā)布英語(yǔ)方面最新信息,獲得中山大學(xué)外語(yǔ)系主任的表?yè)P(yáng)信.
本人工作積極,有熱情,有耐心,勤奮好學(xué),刻苦耐勞,能承受一定壓力,有責(zé)任感,有良好的人際交往能力.課余時(shí)間會(huì)閱讀人力資源相關(guān)書(shū)籍充實(shí)知識(shí).
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇三
姓名：
性別：男
民族：漢族
出生年月：1983年11月16日
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：未婚
身高：175cm
體重：68kg
戶(hù)籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：廣州大學(xué)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年以上
職稱(chēng)：
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類(lèi)別：餐飲/娛樂(lè)
公關(guān)/媒介
職位名稱(chēng)：餐飲管理；銷(xiāo)售管理
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時(shí)間：三天內(nèi)
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：英語(yǔ)一般；普通話標(biāo)準(zhǔn)
計(jì)算機(jī)能力：良好；
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
20xx年8月-20xx年6月湛江財(cái)貿(mào)學(xué)校中專(zhuān)
20xx年8月-20xx年7月廣州大學(xué)本科
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)
工作經(jīng)歷
所在公司：東莞賓館
時(shí)間范圍：20xx年10月-20xx年12月
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：銷(xiāo)售主管
工作描述：主要負(fù)責(zé)酒店客房營(yíng)銷(xiāo)，餐飲銷(xiāo)售等一系列工作。
離職原因：
所在公司：東莞錦泰食品有限公司
時(shí)間范圍：20xx年1月-20xx年2月
公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒）
擔(dān)任職位：銷(xiāo)售部主管
工作描述：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司：湛江遠(yuǎn)揚(yáng)酒店
時(shí)間范圍：20xx年2月-20xx年12月
公司性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：前廳部主管
工作描述：協(xié)助前廳部經(jīng)理做好一切前廳工作。
離職原因：
其他信息
自我評(píng)價(jià)：本人性格開(kāi)朗，善于交際。工作踏實(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有洞察力，具備良好的專(zhuān)業(yè)基本功和扎實(shí)穩(wěn)健、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度；具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和組和協(xié)調(diào)能力；較強(qiáng)的領(lǐng)悟能力、執(zhí)行能力。為人誠(chéng)懇。而且有吃苦精神，能很快適應(yīng)新的環(huán)境！
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇四
姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：19xx年10月
戶(hù)籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門(mén)
畢業(yè)學(xué)校：xxx烹飪學(xué)校
學(xué)歷：專(zhuān)科
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
求職意向：xxxx
職位性質(zhì)：全職
職位種別：餐飲
職位名稱(chēng)：值班經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理
工作地區(qū)：福建廈門(mén)
待遇要求：5000元/月
到職時(shí)間：隨時(shí)到崗
教育培訓(xùn)：
教育背景：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學(xué)校專(zhuān)科
工作經(jīng)歷：
所在公司：廈門(mén)xxx餐飲集團(tuán)
時(shí)間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質(zhì)：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師/值班經(jīng)理
工作描述：
設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品，治理餐飲部日常工作，對(duì)顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。
自我評(píng)價(jià)：
本人性格溫順開(kāi)朗，思想正直，誠(chéng)信，穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，善于獨(dú)立思考，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力，良好的團(tuán)隊(duì)精神。能夠吃苦刻苦，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛(ài)一行才能干好一行！
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇五
目前職位：總經(jīng)理學(xué)歷：大專(zhuān)
工作經(jīng)驗(yàn)：5-10年現(xiàn)居住地：西安碑林區(qū)東門(mén)外
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評(píng)價(jià)
勤奮、忠誠(chéng)，實(shí)事求是!
工作經(jīng)驗(yàn)
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館
工作職責(zé)：承上啟下，傳達(dá)執(zhí)行樓面經(jīng)理工作安排。
西安飲食服務(wù)集團(tuán)股份有限公司解放路餃子館
20xx-4至20xx-2任職大堂經(jīng)理薪資1000以下元/月
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)樓面各部門(mén)工作的協(xié)調(diào)，制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
小皇后酒樓
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)餐廳的出品，及夜茶品種的制定。
澳門(mén)德興海鮮火鍋經(jīng)開(kāi)店
20xx-11至20xx-10任職副總經(jīng)理薪資保密
工作職責(zé)：澳門(mén)德興營(yíng)業(yè)面積3000多平米，經(jīng)營(yíng)高檔鮑參翅肚。負(fù)責(zé)全店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃和每月的財(cái)務(wù)審計(jì)。分管辦公室和人力資源部。
天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)
20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監(jiān)薪資保密
工作職責(zé)：天津市松江團(tuán)泊湖高爾夫球會(huì)是國(guó)內(nèi)較著名的高爾夫球場(chǎng)，打球的會(huì)員不乏國(guó)內(nèi)知名的人士和影視明星。餐飲部負(fù)責(zé)管理一棟高檔別墅，中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。
美龍餐飲管理有限公司
20xx-4至現(xiàn)在任職總經(jīng)理薪資保密
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)連鎖、加盟，制定加盟手冊(cè)。加盟店的開(kāi)張。
教育經(jīng)歷
1996-9至1999-6西安財(cái)經(jīng)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！今天我懷著對(duì)人生事業(yè)的追求，懷著激動(dòng)的心情向您毛遂自薦，希望您在百忙之中給予我片刻的關(guān)注。
我是餐飲管理與服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學(xué)四年的熏陶，讓我形成了嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度、穩(wěn)重踏實(shí)的作風(fēng)；同時(shí)激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己，形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學(xué)四年里，我積極參加餐飲管理與服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)科相關(guān)的競(jìng)賽，并獲得過(guò)多次獎(jiǎng)項(xiàng)。在各占學(xué)科競(jìng)賽中我養(yǎng)成了求真務(wù)實(shí)、努力拼搏的精神，并在實(shí)踐中，加強(qiáng)自己的`創(chuàng)新能力和實(shí)際操作動(dòng)手能力。
在大學(xué)就讀期間，刻苦進(jìn)取，兢兢業(yè)業(yè)，每個(gè)學(xué)期成績(jī)能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)必修課都力求達(dá)到90分以上。在平時(shí)，自學(xué)一些關(guān)于本專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)，并在實(shí)踐中鍛煉自己。在工作上，我擔(dān)任餐飲管理與服務(wù)類(lèi)01班班級(jí)班長(zhǎng)、學(xué)習(xí)委員、協(xié)會(huì)部長(zhǎng)等職務(wù)，從中鍛煉自己的社會(huì)工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動(dòng)上蒼，但堅(jiān)持一定能創(chuàng)出奇跡”！求學(xué)的艱辛磨礪出我堅(jiān)韌的品質(zhì)，不斷的努力造就我扎實(shí)的知識(shí)，傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實(shí)的作風(fēng)，青春的朝氣賦予我滿(mǎn)懷的激情。手捧菲薄求職之書(shū)，心懷自信誠(chéng)摯之念，期待貴單位給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我會(huì)倍加珍惜。
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇七
工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上 居住地：徐州
學(xué)歷：中專(zhuān) 應(yīng)聘職位：服務(wù)員
電話： e-mail：
最近工作經(jīng)歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質(zhì)：民 營(yíng) 職 位：餐廳服務(wù)員
工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，準(zhǔn)備開(kāi)餐的各類(lèi)用品和用具;對(duì)餐廳的設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個(gè)更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的`一個(gè)團(tuán)隊(duì)。
職業(yè)能力
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進(jìn)行積極且有技巧的推銷(xiāo)，及時(shí)征詢(xún)賓客意見(jiàn)和建議，盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)將客人意見(jiàn)填寫(xiě)在客情表上反映給領(lǐng)班。
自我評(píng)價(jià)
熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個(gè)人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的知識(shí)，確保個(gè)人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個(gè)人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識(shí)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
個(gè)人信條：世上沒(méi)有不會(huì)進(jìn)步的人，只有不愿意進(jìn)步的人，挑戰(zhàn)才會(huì)超越，努力才會(huì)成功。
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇八
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：陜西身材：173cm63kg
婚姻狀況：未婚年齡：21歲
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi)廚師、
工作年限：6職稱(chēng)：中級(jí)
求職類(lèi)型：全職可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳廣東省
公司名稱(chēng)：天津小南國(guó)起止年月：-08～-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：-廚師
工作描述：-積極認(rèn)真,有進(jìn)去心!有良好的'團(tuán)體合作意識(shí)和積極的工作的活力！
離職原因：合同到期
教育背景
畢業(yè)院校：陜西省成人技校
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：廚師所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：一般
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
有良好工作態(tài)度，能和睦的同他人相處?？梢苑e極做到服從上級(jí)安排，比較喜歡創(chuàng)新和學(xué)習(xí)新鮮事物，希望能有機(jī)會(huì)和各大團(tuán)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
詳細(xì)個(gè)人自傳
月薪要求：2300--2500元
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長(zhǎng)做粵菜和川菜,并且學(xué)做過(guò)炒式西餐。希望有誠(chéng)意者盡快和本人聯(lián)系!
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇九
職位名稱(chēng)：
客戶(hù)經(jīng)理/餐飲部經(jīng)理;
工作地區(qū)：
洛陽(yáng);
待遇要求：
3000元/月不需要提供住房
到職時(shí)間：
可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時(shí)間
所在學(xué)校
學(xué)歷
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
證書(shū)
3月-203月
大連瀚茗春茶葉有限公司
工作經(jīng)歷
所在公司：
大連時(shí)代廣場(chǎng)戴維道夫咖啡店
時(shí)間范圍：
9月-8月
公司性質(zhì)：
股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：
餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：
咖啡店店長(zhǎng)
工作描述：
經(jīng)營(yíng)管理咖啡店運(yùn)營(yíng)，包括調(diào)整店面形象，進(jìn)出貨物，店員管理，賬目管理。
離職原因：
準(zhǔn)備來(lái)洛陽(yáng)發(fā)展
其他信息
自我評(píng)價(jià)：
兩年咖啡店管理經(jīng)驗(yàn)
發(fā)展方向：
客戶(hù)經(jīng)理餐飲部經(jīng)理
其他要求：
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十
?基本資料
性別：男身高：168
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河
政治面貌：共青團(tuán)員目前所在地：金華
?求職意向
期望職位：餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)副總經(jīng)理
職位類(lèi)型：全職工作地點(diǎn)：浙江省
工資待遇：面議住房要求：面議
?工作經(jīng)驗(yàn)
工作經(jīng)驗(yàn)：9年
工作經(jīng)歷：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)
指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門(mén)經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門(mén)的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門(mén)效益。
處理突發(fā)事件、維護(hù)客人利益及酒店利益。團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理并自我管理。
?教育背景
最高學(xué)歷：大專(zhuān)畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學(xué)
所學(xué)專(zhuān)業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時(shí)間：-6
第一外語(yǔ)：英語(yǔ)水平：普通
計(jì)算機(jī)能力：精通其它能力：?jiǎn)T工培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十一
姓名：
國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：四川
身材：
婚姻狀況：未婚
年齡：28
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：高級(jí)管理、餐飲/娛樂(lè)經(jīng)理、餐飲/娛樂(lè)-部長(zhǎng)/服務(wù)員/傳菜員
工作年限：
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：均可
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：5000--8000
希望工作地區(qū)：不限
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：巴食風(fēng)酒樓
起止年月：
公司性質(zhì)：其它
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理
工作描述：
3、研究餐飲市場(chǎng)的`動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)；
教育背景
畢業(yè)院校：暨南大學(xué)
最高學(xué)歷：本科
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：餐飲管理
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：物業(yè)管理
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
其它外語(yǔ)能力：暫時(shí)無(wú)
國(guó)語(yǔ)水平：一般
粵語(yǔ)水平：一般
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十二
姓名:×××
性別:*
年齡:***
身高:***
學(xué)歷:***
工作年限:***
居住區(qū)域:***
戶(hù)口所在地:***
求職意向
期望從事職業(yè):
領(lǐng)班|大堂經(jīng)理
期望月薪：3000元
工作經(jīng)歷
直接下屬：10位
匯報(bào)上司：前廳經(jīng)理
角色描述：由于在領(lǐng)班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽(yù)和認(rèn)可，被破格提升為前廳經(jīng)理，頂替離職的前廳經(jīng)理職位;做為酒店的前廳經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和調(diào)度整個(gè)前廳的.50位服務(wù)員和前臺(tái)收銀人員，參與酒店總經(jīng)理的管理層會(huì)議，貫徹總經(jīng)理的管理精神;負(fù)責(zé)領(lǐng)班人員的職效考核和升遷建議;負(fù)責(zé)投訴處理和客戶(hù)關(guān)系的深化建設(shè)。
直接下屬：50位
匯報(bào)上司：酒店總經(jīng)理
主要業(yè)績(jī)：干練的職業(yè)形象很好的在整個(gè)酒店樹(shù)立起來(lái)，確保了整個(gè)酒店
前廳的業(yè)務(wù)的正常順暢開(kāi)展
自我描述
計(jì)算機(jī)技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件
禮儀形態(tài)：受過(guò)專(zhuān)業(yè)的禮儀培訓(xùn)，具備良好的禮儀技能
溝通技術(shù)：具備良好的溝流溝通技能，能夠準(zhǔn)確的理解溝通需求
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十三
本人是一個(gè)獨(dú)立性強(qiáng)，責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、為人誠(chéng)懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動(dòng)，擔(dān)任部門(mén)副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉，提高了適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力，同時(shí)也得到老師和同學(xué)們的認(rèn)可。作為的畢業(yè)生，在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)里，不僅要掌握好專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更加做到與社會(huì)與時(shí)代接軌。
因此，學(xué)習(xí)之余，我注重知識(shí)與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽(yáng)光照耀著氤氳的迷霧，即便風(fēng)中淋雨，也屬于心園的雨后初霽。我覺(jué)得自己心態(tài)好，敢于正對(duì)困難，因?yàn)槲颐靼仔哪Р攀亲羁膳碌臄橙?，只要付出行?dòng)總會(huì)有回報(bào)。剛踏出校門(mén)的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗(yàn)，但我有膽識(shí)和自信心，正所謂：“是龍，就應(yīng)該去大海搏擊，是鷹，就應(yīng)該去長(zhǎng)空翱翔?！蔽蚁矚g實(shí)踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛煉自己。
餐飲個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)
我是xx大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，在將近畢業(yè)之際，我到xx餐廳進(jìn)行三個(gè)月的實(shí)習(xí)，在過(guò)去的工作三個(gè)月里,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)自我鑒定。
1、溝通能力提高：作為一名前臺(tái)接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對(duì)面的，是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服，聽(tīng)得開(kāi)心，是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng)，然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對(duì)客人，面對(duì)同事甚至上級(jí)，如何帶給別人一個(gè)最好的笑容，是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺(tái)接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員，每天都要接待不同的客人，面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人，甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我深切的了解到，必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上，有問(wèn)題，有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事，而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高：作為一名前臺(tái)接待員，時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
我努力在以后的工作中我愿成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀員工,為xx單位營(yíng)造價(jià)值。
餐廳經(jīng)理簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)
在寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷時(shí)，看似一份完整的簡(jiǎn)歷，卻因一些重要的內(nèi)容的忽略而錯(cuò)過(guò)了一次面試機(jī)會(huì)。其中簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)就是較為重要的內(nèi)容，詳細(xì)的簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)怎么寫(xiě)呢?以下資料可供參考。
許多人在寫(xiě)簡(jiǎn)歷的時(shí)候，非常重視教育與工作背景，但常常會(huì)忽略掉個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)介，即使在簡(jiǎn)歷中寫(xiě)了自我評(píng)價(jià)，也常常只是羅列一些描述個(gè)人特征的詞句，這些詞句如：思維敏捷、進(jìn)取心強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富，雖然都是積極下面的詞句，但可以用在任何一個(gè)人的身上，并不能突出個(gè)人特點(diǎn)。
這樣的自我評(píng)價(jià)是不會(huì)受到面試官的重視，如何寫(xiě)出有個(gè)人特點(diǎn)的自我評(píng)價(jià)呢?
個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)是概括性的個(gè)人特點(diǎn)的描述，個(gè)人的特點(diǎn)也許很多，突出的優(yōu)點(diǎn)、做過(guò)的事情也很多，但不用一一羅列，寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)一定要結(jié)合應(yīng)聘的崗位來(lái)寫(xiě)，向企業(yè)突出展示自己與崗位的匹配性。
個(gè)人簡(jiǎn)歷的自我評(píng)價(jià)通常包括：
4)個(gè)人職業(yè)資格總結(jié)等。擁有的職業(yè)資格證書(shū)。
通常個(gè)人簡(jiǎn)歷中的自我評(píng)價(jià)以4-10條為宜，過(guò)于冗長(zhǎng)、格式化、無(wú)個(gè)性的自我評(píng)價(jià)會(huì)喧賓奪主，使人力資源經(jīng)理的注意力被分散，無(wú)法專(zhuān)心閱讀，甚至?xí)?duì)自我評(píng)價(jià)部分一跳而過(guò)，使自我評(píng)價(jià)沒(méi)有起到應(yīng)有的作用。更有甚者，寫(xiě)得不好的自我評(píng)價(jià)會(huì)使面試官不認(rèn)可簡(jiǎn)歷，忽視簡(jiǎn)歷中工作資歷的主要內(nèi)容，或者不給予求職者的面試資格。
餐飲經(jīng)理個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià)相關(guān)
餐飲人員個(gè)人簡(jiǎn)歷篇十四
專(zhuān)業(yè)一：電腦維護(hù)專(zhuān)業(yè)二：
起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）所學(xué)專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
xx-09xx-07廣州市輕工技工學(xué)校電腦技術(shù)--
xx-01xx-06游戲?qū)W院平面設(shè)計(jì)--
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學(xué)工商管理在校生-
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般粵語(yǔ)水平：一般
其它外語(yǔ)能力：
國(guó)語(yǔ)水平：一般
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),務(wù)實(shí)上進(jìn)。善于管理，注重團(tuán)隊(duì)合作精神。對(duì)電腦硬件軟件有一定的認(rèn)識(shí),有3年客服經(jīng)驗(yàn)對(duì)稅務(wù)有很一定的.認(rèn)識(shí)和操作.
詳細(xì)個(gè)人自傳
吃苦耐勞，工作認(rèn)真責(zé)任。堅(jiān)韌而不失靈活,守時(shí)、誠(chéng)信、樂(lè)觀具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神!