探討是指在研究或討論某一問題時，通過不同觀點和角度進行深入思考和交流。寫一份較為完美的總結，首先需要認真梳理并整理所需總結的內容。"下面是小編為大家收集的一些總結范文，希望對你的寫作有所幫助。"
餐飲人員個人簡歷篇一
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%,營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調合作，每周例會上反復強調，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
(三)開拓經營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx.優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態(tài)，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“三字經”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx,領班xxxx.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx.由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20xxxx次。
餐飲人員個人簡歷篇二
本人現(xiàn)在是全日制本科大三在校學生,一年的學生會宣傳部干事經歷培養(yǎng)了我團隊合作精神,組織協(xié)調能力.曾在課余時間參加學校戲劇社,期間參與了幾個大型表演項目,鍛煉了我個人的語言表達和溝通能力.曾經有麥當勞兼職經驗和電話銷售經驗,充分培養(yǎng)我的表達能力,溝通技巧以及提升個人自信心.
曾參加系學生會宣傳部,擔任干事,參與多次學系宣傳工作,獲得學生老師的認同.
曾參加學校戲劇社,參加幾個大型演出項目
曾參加學校網球社
擔任英語快速班的助教,組織課堂活動,發(fā)布英語方面最新信息,獲得中山大學外語系主任的表揚信.
本人工作積極,有熱情,有耐心,勤奮好學,刻苦耐勞,能承受一定壓力,有責任感,有良好的人際交往能力.課余時間會閱讀人力資源相關書籍充實知識.
餐飲人員個人簡歷篇三
姓名：
性別：男
民族：漢族
出生年月：1983年11月16日
證件號碼：
婚姻狀況：未婚
身高：175cm
體重：68kg
戶籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學校：廣州大學
學歷：本科
專業(yè)名稱：市場營銷
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年以上
職稱：
求職意向
職位性質：全職
職位類別：餐飲/娛樂
公關/媒介
職位名稱：餐飲管理；銷售管理
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時間：三天內
技能專長
語言能力：英語一般；普通話標準
計算機能力：良好；
綜合技能：
教育培訓
教育經歷：
時間所在學校學歷
20xx年8月-20xx年6月湛江財貿學校中專
20xx年8月-20xx年7月廣州大學本科
培訓經歷：
時間培訓機構證書
工作經歷
所在公司：東莞賓館
時間范圍：20xx年10月-20xx年12月
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：銷售主管
工作描述：主要負責酒店客房營銷，餐飲銷售等一系列工作。
離職原因：
所在公司：東莞錦泰食品有限公司
時間范圍：20xx年1月-20xx年2月
公司性質：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒）
擔任職位：銷售部主管
工作描述：主要負責產品市場的開發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司：湛江遠揚酒店
時間范圍：20xx年2月-20xx年12月
公司性質：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：前廳部主管
工作描述：協(xié)助前廳部經理做好一切前廳工作。
離職原因：
其他信息
自我評價：本人性格開朗，善于交際。工作踏實認真負責，富有洞察力，具備良好的專業(yè)基本功和扎實穩(wěn)健、認真負責的工作態(tài)度；具有優(yōu)秀的團隊合作能力、溝通能力、領導能力和組和協(xié)調能力；較強的領悟能力、執(zhí)行能力。為人誠懇。而且有吃苦精神，能很快適應新的環(huán)境！
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲人員個人簡歷篇四
姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：19xx年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：xxx烹飪學校
學歷：?？?BR> 專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經驗：5年以上
求職意向：xxxx
職位性質：全職
職位種別：餐飲
職位名稱：值班經理，項目經理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學校專科
工作經歷：
所在公司：廈門xxx餐飲集團
時間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經理
工作描述：
設計推出新餐飲產品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦刻苦，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲人員個人簡歷篇五
目前職位：總經理學歷：大專
工作經驗：5-10年現(xiàn)居住地：西安碑林區(qū)東門外
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評價
勤奮、忠誠，實事求是!
工作經驗
西安飲食服務集團股份有限公司解放路餃子館
工作職責：承上啟下，傳達執(zhí)行樓面經理工作安排。
西安飲食服務集團股份有限公司解放路餃子館
20xx-4至20xx-2任職大堂經理薪資1000以下元/月
工作職責：負責樓面各部門工作的協(xié)調，制定營銷計劃。
小皇后酒樓
工作職責：負責餐廳的出品，及夜茶品種的制定。
澳門德興海鮮火鍋經開店
20xx-11至20xx-10任職副總經理薪資保密
工作職責：澳門德興營業(yè)面積3000多平米，經營高檔鮑參翅肚。負責全店營銷計劃和每月的財務審計。分管辦公室和人力資源部。
天津市松江團泊湖高爾夫球會
20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監(jiān)薪資保密
工作職責：天津市松江團泊湖高爾夫球會是國內較著名的高爾夫球場，打球的會員不乏國內知名的人士和影視明星。餐飲部負責管理一棟高檔別墅，中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。
美龍餐飲管理有限公司
20xx-4至現(xiàn)在任職總經理薪資保密
工作職責：負責連鎖、加盟，制定加盟手冊。加盟店的開張。
教育經歷
1996-9至1999-6西安財經學院經濟管理專業(yè)
餐飲人員個人簡歷篇六
尊敬的領導：
您好！今天我懷著對人生事業(yè)的追求，懷著激動的心情向您毛遂自薦，希望您在百忙之中給予我片刻的關注。
我是餐飲管理與服務類專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學四年的熏陶，讓我形成了嚴謹求學的態(tài)度、穩(wěn)重踏實的作風；同時激烈的競爭讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己，形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學四年里，我積極參加餐飲管理與服務類專業(yè)學科相關的競賽，并獲得過多次獎項。在各占學科競賽中我養(yǎng)成了求真務實、努力拼搏的精神，并在實踐中，加強自己的`創(chuàng)新能力和實際操作動手能力。
在大學就讀期間，刻苦進取，兢兢業(yè)業(yè)，每個學期成績能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務類專業(yè)必修課都力求達到90分以上。在平時，自學一些關于本專業(yè)相關知識，并在實踐中鍛煉自己。在工作上，我擔任餐飲管理與服務類01班班級班長、學習委員、協(xié)會部長等職務，從中鍛煉自己的社會工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動上蒼，但堅持一定能創(chuàng)出奇跡”！求學的艱辛磨礪出我堅韌的品質，不斷的努力造就我扎實的知識，傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實的作風，青春的朝氣賦予我滿懷的激情。手捧菲薄求職之書，心懷自信誠摯之念，期待貴單位給我一個機會，我會倍加珍惜。
餐飲人員個人簡歷篇七
工作經驗：一年以上 居住地：徐州
學歷：中專 應聘職位：服務員
電話： e-mail：
最近工作經歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質：民 營 職 位：餐廳服務員
工作內容
負責餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設備進行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團隊精神的`一個團隊。
職業(yè)能力
可以根據菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領班。
自我評價
熟悉餐廳服務操作流程，給客人提供最好的服務，并且能做到酒店餐飲服務員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓，使得個人服務技巧技能和綜合業(yè)務知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進步的人，只有不愿意進步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲人員個人簡歷篇八
目前所在地：廣州民族：漢族
戶口所在地：陜西身材：173cm63kg
婚姻狀況：未婚年齡：21歲
求職意向及工作經歷
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類廚師、
工作年限：6職稱：中級
求職類型：全職可到職日期：隨時
月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳廣東省
公司名稱：天津小南國起止年月：-08～-01
公司性質：所屬行業(yè)：
擔任職務：-廚師
工作描述：-積極認真,有進去心!有良好的'團體合作意識和積極的工作的活力！
離職原因：合同到期
教育背景
畢業(yè)院校：陜西省成人技校
所學專業(yè)一：廚師所學專業(yè)二：
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校（機構）專業(yè)獲得證書證書編號
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好粵語水平：一般
工作能力及其他專長
有良好工作態(tài)度，能和睦的同他人相處。可以積極做到服從上級安排，比較喜歡創(chuàng)新和學習新鮮事物，希望能有機會和各大團體機構學習。
詳細個人自傳
月薪要求：2300--2500元
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯(lián)系!
餐飲人員個人簡歷篇九
職位名稱：
客戶經理/餐飲部經理;
工作地區(qū)：
洛陽;
待遇要求：
3000元/月不需要提供住房
到職時間：
可隨時到崗
技能專長
語言能力：
教育培訓
教育經歷：
時間
所在學校
學歷
培訓經歷：
時間
培訓機構
證書
3月-203月
大連瀚茗春茶葉有限公司
工作經歷
所在公司：
大連時代廣場戴維道夫咖啡店
時間范圍：
9月-8月
公司性質：
股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：
餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：
咖啡店店長
工作描述：
經營管理咖啡店運營，包括調整店面形象，進出貨物，店員管理，賬目管理。
離職原因：
準備來洛陽發(fā)展
其他信息
自我評價：
兩年咖啡店管理經驗
發(fā)展方向：
客戶經理餐飲部經理
其他要求：
餐飲人員個人簡歷篇十
?基本資料
性別：男身高：168
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河
政治面貌：共青團員目前所在地：金華
?求職意向
期望職位：餐飲經理、總監(jiān)、營運副總經理
職位類型：全職工作地點：浙江省
工資待遇：面議住房要求：面議
?工作經驗
工作經驗：9年
工作經歷：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經理/總監(jiān)
指導下屬部門制定工作計劃并督導其執(zhí)行，培訓下屬部門經理、監(jiān)督、指導和評估其工作。
協(xié)調下屬各部門的工作，督導餐飲服務進行出品質量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護客人利益及酒店利益。團隊建設與管理并自我管理。
?教育背景
最高學歷：大專畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學
所學專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時間：-6
第一外語：英語水平：普通
計算機能力：精通其它能力：員工培訓，團隊建設管理
餐飲人員個人簡歷篇十一
姓名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：四川
身材：
婚姻狀況：未婚
年齡：28
求職意向及工作經歷
人才類型：普通求職
應聘職位：高級管理、餐飲/娛樂經理、餐飲/娛樂-部長/服務員/傳菜員
工作年限：
職稱：高級
求職類型：均可
可到職日期：隨時
月薪要求：5000--8000
希望工作地區(qū)：不限
個人工作經歷：
公司名稱：巴食風酒樓
起止年月：
公司性質：其它
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
擔任職務：總經理、執(zhí)行總經理
工作描述：
3、研究餐飲市場的`動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產品服務；
教育背景
畢業(yè)院校：暨南大學
最高學歷：本科
所學專業(yè)一：餐飲管理
所學專業(yè)二：物業(yè)管理
語言能力
外語：英語一般
其它外語能力：暫時無
國語水平：一般
粵語水平：一般
餐飲人員個人簡歷篇十二
姓名:×××
性別:*
年齡:***
身高:***
學歷:***
工作年限:***
居住區(qū)域:***
戶口所在地:***
求職意向
期望從事職業(yè):
領班|大堂經理
期望月薪：3000元
工作經歷
直接下屬：10位
匯報上司：前廳經理
角色描述：由于在領班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽和認可，被破格提升為前廳經理，頂替離職的前廳經理職位;做為酒店的前廳經理，負責管理和調度整個前廳的.50位服務員和前臺收銀人員，參與酒店總經理的管理層會議，貫徹總經理的管理精神;負責領班人員的職效考核和升遷建議;負責投訴處理和客戶關系的深化建設。
直接下屬：50位
匯報上司：酒店總經理
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店
前廳的業(yè)務的正常順暢開展
自我描述
計算機技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓，具備良好的禮儀技能
溝通技術：具備良好的溝流溝通技能，能夠準確的理解溝通需求
餐飲人員個人簡歷篇十三
本人是一個獨立性強，責任意識強、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學校組織的各種活動，擔任部門副部和班干職務使我的組織領導能力和團結協(xié)作精神得到了鍛煉，提高了適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協(xié)調能力，同時也得到老師和同學們的認可。作為的畢業(yè)生，在這樣一個競爭激烈的社會里，不僅要掌握好專業(yè)知識，更加做到與社會與時代接軌。
因此，學習之余，我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧，即便風中淋雨，也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好，敢于正對困難，因為我明白心魔才是最可怕的敵人，只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經驗，但我有膽識和自信心，正所謂：“是龍，就應該去大海搏擊，是鷹，就應該去長空翱翔?！蔽蚁矚g實踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛煉自己。
餐飲個人簡歷的自我評價
我是xx大學市場營銷與策劃專業(yè)的學生，在將近畢業(yè)之際，我到xx餐廳進行三個月的實習，在過去的工作三個月里,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個月來的工作做一個自我鑒定。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,為xx單位營造價值。
餐廳經理簡歷的自我評價
在寫個人簡歷時，看似一份完整的簡歷，卻因一些重要的內容的忽略而錯過了一次面試機會。其中簡歷自我評價就是較為重要的內容，詳細的簡歷自我評價怎么寫呢?以下資料可供參考。
許多人在寫簡歷的時候，非常重視教育與工作背景，但常常會忽略掉個人簡歷的自我評介，即使在簡歷中寫了自我評價，也常常只是羅列一些描述個人特征的詞句，這些詞句如：思維敏捷、進取心強、經驗豐富，雖然都是積極下面的詞句，但可以用在任何一個人的身上，并不能突出個人特點。
這樣的自我評價是不會受到面試官的重視，如何寫出有個人特點的自我評價呢?
個人簡歷的自我評價是概括性的個人特點的描述，個人的特點也許很多，突出的優(yōu)點、做過的事情也很多，但不用一一羅列，寫個人簡歷的自我評價一定要結合應聘的崗位來寫，向企業(yè)突出展示自己與崗位的匹配性。
個人簡歷的自我評價通常包括：
4)個人職業(yè)資格總結等。擁有的職業(yè)資格證書。
通常個人簡歷中的自我評價以4-10條為宜，過于冗長、格式化、無個性的自我評價會喧賓奪主，使人力資源經理的注意力被分散，無法專心閱讀，甚至會對自我評價部分一跳而過，使自我評價沒有起到應有的作用。更有甚者，寫得不好的自我評價會使面試官不認可簡歷，忽視簡歷中工作資歷的主要內容，或者不給予求職者的面試資格。
餐飲經理個人簡歷自我評價相關
餐飲人員個人簡歷篇十四
專業(yè)一：電腦維護專業(yè)二：
起始年月終止年月學校（機構）所學專業(yè)獲得證書證書編號
xx-09xx-07廣州市輕工技工學校電腦技術--
xx-01xx-06游戲學院平面設計--
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學工商管理在校生-
語言能力
外語：英語一般粵語水平：一般
其它外語能力：
國語水平：一般
工作能力及其他專長
工作認真負責,務實上進。善于管理，注重團隊合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認識,有3年客服經驗對稅務有很一定的.認識和操作.
詳細個人自傳
吃苦耐勞，工作認真責任。堅韌而不失靈活,守時、誠信、樂觀具有良好的團隊合作精神!
餐飲人員個人簡歷篇一
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結如下：
一、各項經濟指標完成情況：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%,營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加(或下降)_____元，增加(或下降)率__%,全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，(定額上交年任務為38xxxx元)。
二、今年完成的主要工作：
(一)落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx.為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%.
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。
2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。
4.加強協(xié)調關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調合作，每周例會上反復強調，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。
(三)開拓經營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店(籌備中)。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx.優(yōu)質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
(四)全員公關，爭取更多的回頭客。
(五)增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經常強調成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態(tài)，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習“三字經”活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx,員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx.
(七)完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx,領班xxxx.對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx.由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規(guī)范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業(yè)務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛(wèi)生知識”等培訓達20xxxx次。
餐飲人員個人簡歷篇二
本人現(xiàn)在是全日制本科大三在校學生,一年的學生會宣傳部干事經歷培養(yǎng)了我團隊合作精神,組織協(xié)調能力.曾在課余時間參加學校戲劇社,期間參與了幾個大型表演項目,鍛煉了我個人的語言表達和溝通能力.曾經有麥當勞兼職經驗和電話銷售經驗,充分培養(yǎng)我的表達能力,溝通技巧以及提升個人自信心.
曾參加系學生會宣傳部,擔任干事,參與多次學系宣傳工作,獲得學生老師的認同.
曾參加學校戲劇社,參加幾個大型演出項目
曾參加學校網球社
擔任英語快速班的助教,組織課堂活動,發(fā)布英語方面最新信息,獲得中山大學外語系主任的表揚信.
本人工作積極,有熱情,有耐心,勤奮好學,刻苦耐勞,能承受一定壓力,有責任感,有良好的人際交往能力.課余時間會閱讀人力資源相關書籍充實知識.
餐飲人員個人簡歷篇三
姓名：
性別：男
民族：漢族
出生年月：1983年11月16日
證件號碼：
婚姻狀況：未婚
身高：175cm
體重：68kg
戶籍：廣東湛江
現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學校：廣州大學
學歷：本科
專業(yè)名稱：市場營銷
畢業(yè)年份：20xx年
工作年限：五年以上
職稱：
求職意向
職位性質：全職
職位類別：餐飲/娛樂
公關/媒介
職位名稱：餐飲管理；銷售管理
工作地區(qū)：
待遇要求：可面議；不需要提供住房
到職時間：三天內
技能專長
語言能力：英語一般；普通話標準
計算機能力：良好；
綜合技能：
教育培訓
教育經歷：
時間所在學校學歷
20xx年8月-20xx年6月湛江財貿學校中專
20xx年8月-20xx年7月廣州大學本科
培訓經歷：
時間培訓機構證書
工作經歷
所在公司：東莞賓館
時間范圍：20xx年10月-20xx年12月
公司性質：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：銷售主管
工作描述：主要負責酒店客房營銷，餐飲銷售等一系列工作。
離職原因：
所在公司：東莞錦泰食品有限公司
時間范圍：20xx年1月-20xx年2月
公司性質：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費品（食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒）
擔任職位：銷售部主管
工作描述：主要負責產品市場的開發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司：湛江遠揚酒店
時間范圍：20xx年2月-20xx年12月
公司性質：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：前廳部主管
工作描述：協(xié)助前廳部經理做好一切前廳工作。
離職原因：
其他信息
自我評價：本人性格開朗，善于交際。工作踏實認真負責，富有洞察力，具備良好的專業(yè)基本功和扎實穩(wěn)健、認真負責的工作態(tài)度；具有優(yōu)秀的團隊合作能力、溝通能力、領導能力和組和協(xié)調能力；較強的領悟能力、執(zhí)行能力。為人誠懇。而且有吃苦精神，能很快適應新的環(huán)境！
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲人員個人簡歷篇四
姓名：xxx
性別：男
民族：漢族
出生年月：19xx年10月
戶籍：麗水
現(xiàn)所在地：廈門
畢業(yè)學校：xxx烹飪學校
學歷：?？?BR> 專業(yè)名稱：烹飪
畢業(yè)年份：20xx年
工作經驗：5年以上
求職意向：xxxx
職位性質：全職
職位種別：餐飲
職位名稱：值班經理，項目經理
工作地區(qū)：福建廈門
待遇要求：5000元/月
到職時間：隨時到崗
教育培訓：
教育背景：時間所在學校學歷
20xx年9月-20xx年7月xxx烹飪學校專科
工作經歷：
所在公司：廈門xxx餐飲集團
時間范圍：20xx年5月-20xx年5月
公司性質：外資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：廚師/值班經理
工作描述：
設計推出新餐飲產品，治理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。
自我評價：
本人性格溫順開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實，責任心強，善于獨立思考，分析問題，解決問題。有強烈的集體榮譽感，較強的社會適應能力，良好的團隊精神。能夠吃苦刻苦，適應多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。格言：我相信，愛一行才能干好一行！
餐飲人員個人簡歷篇五
目前職位：總經理學歷：大專
工作經驗：5-10年現(xiàn)居住地：西安碑林區(qū)東門外
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評價
勤奮、忠誠，實事求是!
工作經驗
西安飲食服務集團股份有限公司解放路餃子館
工作職責：承上啟下，傳達執(zhí)行樓面經理工作安排。
西安飲食服務集團股份有限公司解放路餃子館
20xx-4至20xx-2任職大堂經理薪資1000以下元/月
工作職責：負責樓面各部門工作的協(xié)調，制定營銷計劃。
小皇后酒樓
工作職責：負責餐廳的出品，及夜茶品種的制定。
澳門德興海鮮火鍋經開店
20xx-11至20xx-10任職副總經理薪資保密
工作職責：澳門德興營業(yè)面積3000多平米，經營高檔鮑參翅肚。負責全店營銷計劃和每月的財務審計。分管辦公室和人力資源部。
天津市松江團泊湖高爾夫球會
20xx-10至20xx-4任職餐飲部總監(jiān)薪資保密
工作職責：天津市松江團泊湖高爾夫球會是國內較著名的高爾夫球場，打球的會員不乏國內知名的人士和影視明星。餐飲部負責管理一棟高檔別墅，中餐廳、韓餐廳、咖啡廳。
美龍餐飲管理有限公司
20xx-4至現(xiàn)在任職總經理薪資保密
工作職責：負責連鎖、加盟，制定加盟手冊。加盟店的開張。
教育經歷
1996-9至1999-6西安財經學院經濟管理專業(yè)
餐飲人員個人簡歷篇六
尊敬的領導：
您好！今天我懷著對人生事業(yè)的追求，懷著激動的心情向您毛遂自薦，希望您在百忙之中給予我片刻的關注。
我是餐飲管理與服務類專業(yè)的20xx屆畢業(yè)生。大學四年的熏陶，讓我形成了嚴謹求學的態(tài)度、穩(wěn)重踏實的作風；同時激烈的競爭讓我敢于不斷挑戰(zhàn)自己，形成了積極向上的人生態(tài)度和生活理想。
在大學四年里，我積極參加餐飲管理與服務類專業(yè)學科相關的競賽，并獲得過多次獎項。在各占學科競賽中我養(yǎng)成了求真務實、努力拼搏的精神，并在實踐中，加強自己的`創(chuàng)新能力和實際操作動手能力。
在大學就讀期間，刻苦進取，兢兢業(yè)業(yè)，每個學期成績能名列前茅。特別是在餐飲管理與服務類專業(yè)必修課都力求達到90分以上。在平時，自學一些關于本專業(yè)相關知識，并在實踐中鍛煉自己。在工作上，我擔任餐飲管理與服務類01班班級班長、學習委員、協(xié)會部長等職務，從中鍛煉自己的社會工作能力。
我的座右銘是“我相信執(zhí)著不一定能感動上蒼，但堅持一定能創(chuàng)出奇跡”！求學的艱辛磨礪出我堅韌的品質，不斷的努力造就我扎實的知識，傳統(tǒng)的熏陶塑造我樸實的作風，青春的朝氣賦予我滿懷的激情。手捧菲薄求職之書，心懷自信誠摯之念，期待貴單位給我一個機會，我會倍加珍惜。
餐飲人員個人簡歷篇七
工作經驗：一年以上 居住地：徐州
學歷：中專 應聘職位：服務員
電話： e-mail：
最近工作經歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質：民 營 職 位：餐廳服務員
工作內容
負責餐前檢查工作，并按標準擺臺，準備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設備進行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團隊精神的`一個團隊。
職業(yè)能力
可以根據菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領班。
自我評價
熟悉餐廳服務操作流程，給客人提供最好的服務，并且能做到酒店餐飲服務員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預防方面的知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓，使得個人服務技巧技能和綜合業(yè)務知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進步的人，只有不愿意進步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲人員個人簡歷篇八
目前所在地：廣州民族：漢族
戶口所在地：陜西身材：173cm63kg
婚姻狀況：未婚年齡：21歲
求職意向及工作經歷
人才類型：普通求職
應聘職位：餐飲/娛樂類廚師、
工作年限：6職稱：中級
求職類型：全職可到職日期：隨時
月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣州深圳廣東省
公司名稱：天津小南國起止年月：-08～-01
公司性質：所屬行業(yè)：
擔任職務：-廚師
工作描述：-積極認真,有進去心!有良好的'團體合作意識和積極的工作的活力！
離職原因：合同到期
教育背景
畢業(yè)院校：陜西省成人技校
所學專業(yè)一：廚師所學專業(yè)二：
受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校（機構）專業(yè)獲得證書證書編號
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好粵語水平：一般
工作能力及其他專長
有良好工作態(tài)度，能和睦的同他人相處。可以積極做到服從上級安排，比較喜歡創(chuàng)新和學習新鮮事物，希望能有機會和各大團體機構學習。
詳細個人自傳
月薪要求：2300--2500元
希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯(lián)系!
餐飲人員個人簡歷篇九
職位名稱：
客戶經理/餐飲部經理;
工作地區(qū)：
洛陽;
待遇要求：
3000元/月不需要提供住房
到職時間：
可隨時到崗
技能專長
語言能力：
教育培訓
教育經歷：
時間
所在學校
學歷
培訓經歷：
時間
培訓機構
證書
3月-203月
大連瀚茗春茶葉有限公司
工作經歷
所在公司：
大連時代廣場戴維道夫咖啡店
時間范圍：
9月-8月
公司性質：
股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：
餐飲、娛樂、酒店
擔任職位：
咖啡店店長
工作描述：
經營管理咖啡店運營，包括調整店面形象，進出貨物，店員管理，賬目管理。
離職原因：
準備來洛陽發(fā)展
其他信息
自我評價：
兩年咖啡店管理經驗
發(fā)展方向：
客戶經理餐飲部經理
其他要求：
餐飲人員個人簡歷篇十
?基本資料
性別：男身高：168
婚姻狀況：未婚籍貫：河南漯河
政治面貌：共青團員目前所在地：金華
?求職意向
期望職位：餐飲經理、總監(jiān)、營運副總經理
職位類型：全職工作地點：浙江省
工資待遇：面議住房要求：面議
?工作經驗
工作經驗：9年
工作經歷：
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經理/總監(jiān)
指導下屬部門制定工作計劃并督導其執(zhí)行，培訓下屬部門經理、監(jiān)督、指導和評估其工作。
協(xié)調下屬各部門的工作，督導餐飲服務進行出品質量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護客人利益及酒店利益。團隊建設與管理并自我管理。
?教育背景
最高學歷：大專畢業(yè)院校：河南工業(yè)大學
所學專業(yè)：企業(yè)管理/酒店旅游管理畢業(yè)時間：-6
第一外語：英語水平：普通
計算機能力：精通其它能力：員工培訓，團隊建設管理
餐飲人員個人簡歷篇十一
姓名：
國籍：中國
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶口所在地：四川
身材：
婚姻狀況：未婚
年齡：28
求職意向及工作經歷
人才類型：普通求職
應聘職位：高級管理、餐飲/娛樂經理、餐飲/娛樂-部長/服務員/傳菜員
工作年限：
職稱：高級
求職類型：均可
可到職日期：隨時
月薪要求：5000--8000
希望工作地區(qū)：不限
個人工作經歷：
公司名稱：巴食風酒樓
起止年月：
公司性質：其它
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
擔任職務：總經理、執(zhí)行總經理
工作描述：
3、研究餐飲市場的`動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產品服務；
教育背景
畢業(yè)院校：暨南大學
最高學歷：本科
所學專業(yè)一：餐飲管理
所學專業(yè)二：物業(yè)管理
語言能力
外語：英語一般
其它外語能力：暫時無
國語水平：一般
粵語水平：一般
餐飲人員個人簡歷篇十二
姓名:×××
性別:*
年齡:***
身高:***
學歷:***
工作年限:***
居住區(qū)域:***
戶口所在地:***
求職意向
期望從事職業(yè):
領班|大堂經理
期望月薪：3000元
工作經歷
直接下屬：10位
匯報上司：前廳經理
角色描述：由于在領班主管方面所表現(xiàn)出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽和認可，被破格提升為前廳經理，頂替離職的前廳經理職位;做為酒店的前廳經理，負責管理和調度整個前廳的.50位服務員和前臺收銀人員，參與酒店總經理的管理層會議，貫徹總經理的管理精神;負責領班人員的職效考核和升遷建議;負責投訴處理和客戶關系的深化建設。
直接下屬：50位
匯報上司：酒店總經理
主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店
前廳的業(yè)務的正常順暢開展
自我描述
計算機技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件
禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓，具備良好的禮儀技能
溝通技術：具備良好的溝流溝通技能，能夠準確的理解溝通需求
餐飲人員個人簡歷篇十三
本人是一個獨立性強，責任意識強、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學校組織的各種活動，擔任部門副部和班干職務使我的組織領導能力和團結協(xié)作精神得到了鍛煉，提高了適應能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協(xié)調能力，同時也得到老師和同學們的認可。作為的畢業(yè)生，在這樣一個競爭激烈的社會里，不僅要掌握好專業(yè)知識，更加做到與社會與時代接軌。
因此，學習之余，我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧，即便風中淋雨，也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好，敢于正對困難，因為我明白心魔才是最可怕的敵人，只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經驗，但我有膽識和自信心，正所謂：“是龍，就應該去大海搏擊，是鷹，就應該去長空翱翔?！蔽蚁矚g實踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛煉自己。
餐飲個人簡歷的自我評價
我是xx大學市場營銷與策劃專業(yè)的學生，在將近畢業(yè)之際，我到xx餐廳進行三個月的實習，在過去的工作三個月里,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個月來的工作做一個自我鑒定。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務意識提高：作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,為xx單位營造價值。
餐廳經理簡歷的自我評價
在寫個人簡歷時，看似一份完整的簡歷，卻因一些重要的內容的忽略而錯過了一次面試機會。其中簡歷自我評價就是較為重要的內容，詳細的簡歷自我評價怎么寫呢?以下資料可供參考。
許多人在寫簡歷的時候，非常重視教育與工作背景，但常常會忽略掉個人簡歷的自我評介，即使在簡歷中寫了自我評價，也常常只是羅列一些描述個人特征的詞句，這些詞句如：思維敏捷、進取心強、經驗豐富，雖然都是積極下面的詞句，但可以用在任何一個人的身上，并不能突出個人特點。
這樣的自我評價是不會受到面試官的重視，如何寫出有個人特點的自我評價呢?
個人簡歷的自我評價是概括性的個人特點的描述，個人的特點也許很多，突出的優(yōu)點、做過的事情也很多，但不用一一羅列，寫個人簡歷的自我評價一定要結合應聘的崗位來寫，向企業(yè)突出展示自己與崗位的匹配性。
個人簡歷的自我評價通常包括：
4)個人職業(yè)資格總結等。擁有的職業(yè)資格證書。
通常個人簡歷中的自我評價以4-10條為宜，過于冗長、格式化、無個性的自我評價會喧賓奪主，使人力資源經理的注意力被分散，無法專心閱讀，甚至會對自我評價部分一跳而過，使自我評價沒有起到應有的作用。更有甚者，寫得不好的自我評價會使面試官不認可簡歷，忽視簡歷中工作資歷的主要內容，或者不給予求職者的面試資格。
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餐飲人員個人簡歷篇十四
專業(yè)一：電腦維護專業(yè)二：
起始年月終止年月學校（機構）所學專業(yè)獲得證書證書編號
xx-09xx-07廣州市輕工技工學校電腦技術--
xx-01xx-06游戲學院平面設計--
xx-01xx-07廣州市廣播電視大學工商管理在校生-
語言能力
外語：英語一般粵語水平：一般
其它外語能力：
國語水平：一般
工作能力及其他專長
工作認真負責,務實上進。善于管理，注重團隊合作精神。對電腦硬件軟件有一定的認識,有3年客服經驗對稅務有很一定的.認識和操作.
詳細個人自傳
吃苦耐勞，工作認真責任。堅韌而不失靈活,守時、誠信、樂觀具有良好的團隊合作精神!