在工作和生活中,總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題、改進(jìn)方法,并取得更好的效果。總結(jié)過程中要注重團(tuán)隊(duì)合作,不斷溝通與交流。以下是一些整理好的總結(jié)范文,希望對(duì)大家的寫作有所幫助。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇一
心中有不少心得體會(huì)時(shí),可以尋思將其寫進(jìn)心得體會(huì)中,這么做能夠提升我們的書面表達(dá)能力。那么心得體會(huì)怎么寫才能感染讀者呢?下面是小編為大家整理的酒店客房服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。
這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇二
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。
所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇三
從事基層管理工作也有好幾年了,從中也學(xué)到了不少的東西,覺得做管理應(yīng)張弛有度。
不然,管得嚴(yán)吧,怕缺乏靈活性、積極性;管得不嚴(yán)吧,又怕剎車失靈、控制不住。
關(guān)鍵在于如何把握好這個(gè)“度”?以及如何在員工心中樹立威信和自信?總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗(yàn),覺得做個(gè)好的基層管理者,必須做到:
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律,凡事以身作則帶好頭,用實(shí)際行動(dòng)引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí),追求新知識(shí)、新創(chuàng)意,不斷提高自身素養(yǎng),技能及專業(yè)知識(shí),熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù),所以應(yīng)每日面帶微笑,對(duì)客對(duì)同事熱情主動(dòng)。
5、為自己營(yíng)造一個(gè)良好的公共環(huán)境,絕不撒謊、欺騙或偷盜,誠(chéng)實(shí)做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作,及時(shí)向上級(jí)反饋員工的心理動(dòng)態(tài)。
7、關(guān)心員工,熟悉各員工的性格、喜好,及時(shí)為員工解決困難,主動(dòng)幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作,做好監(jiān)督、檢查、考核,確保達(dá)到目的和落實(shí)計(jì)劃。
9、積極主動(dòng)做好回收物品工作,有效控制成本,節(jié)能降耗。
10、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,人際關(guān)系良好,善于溝通,主動(dòng)幫助,有集體榮譽(yù)感。
11、善于分析判斷,應(yīng)變能力強(qiáng),處事不驚,能舉一反三。
12、服從分配,及時(shí)、有效地完成上級(jí)安排的任務(wù)和工作計(jì)劃。
13、換位思考,從不同的角度來考慮問題,盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合,以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作,并積極主動(dòng)為客人提供個(gè)性化服務(wù)。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)跟進(jìn)。
在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。
要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說話,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,提前看到客人的下一步要求、打算。
把問題解決在客人要求之前。
眼里能看得到問題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。
同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對(duì)外善于攻略,對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場(chǎng)信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問題講求實(shí)效,切忌虛浮。
真誠(chéng)聽取意見,建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
管理者要學(xué)會(huì)當(dāng)家理財(cái)是很重要的。
一般情況下,大家都會(huì)認(rèn)為理財(cái)是計(jì)劃財(cái)部的事和其他部門無關(guān),事實(shí)上與酒店所有部門息息相關(guān)。
房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%,看管好這些財(cái)產(chǎn)延長(zhǎng)其使用壽命,就是直接為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。
如:家具的保養(yǎng)、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
二、用腦子理財(cái)
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。
酒店開業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。
如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。
只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳
在確保客人正常使用物品的前提下,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。
在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。
對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個(gè)多月來的工作實(shí)踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的`去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。
通過分析主要還是對(duì)房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方,缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作,更重要的還是員工對(duì)房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面,有人說,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點(diǎn)也不為過,上要對(duì)主管負(fù)責(zé),下要對(duì)員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級(jí)、平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系,是需要通過的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個(gè)多月時(shí)間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足。
3.溝通方面,由于之前在五號(hào)樓工作,與八號(hào)樓的員工接觸不多,對(duì)他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號(hào)樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個(gè)月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對(duì)每個(gè)員工都有了一定的了解。
但是由于八號(hào)樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。
這一個(gè)月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡(jiǎn)單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個(gè)月來的實(shí)踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個(gè)月,我會(huì)更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇四
近來,我參加了一次客房服務(wù)員的培訓(xùn)課程,目的是提高服務(wù)水平,為客人帶來更好的住宿體驗(yàn)。整個(gè)培訓(xùn)過程包括理論和實(shí)踐,通過學(xué)習(xí)、模擬和角色扮演,讓我們更好地理解客人需求和服務(wù)技巧。在這個(gè)過程中,我有了一些深刻的體會(huì)和反思。
第二段:傳統(tǒng)和個(gè)性化的服務(wù)方式
在學(xué)習(xí)的過程中,我了解到影響客人評(píng)價(jià)和滿意度的因素很多,其中服務(wù)方式是重要的一環(huán)。在傳統(tǒng)服務(wù)方式中,客房服務(wù)員需要按照流程和標(biāo)準(zhǔn)操作,提供客戶所需要的基本服務(wù)。然而,這種服務(wù)方式會(huì)讓很多客人感覺沒有特色和個(gè)性化。
根據(jù)培訓(xùn)的轉(zhuǎn)化和指導(dǎo),我得出了一些新思路,例如通過了解客人需求,提供可定制和特別的服務(wù),建立個(gè)性化的溝通和情感聯(lián)系,來為客人提供滿意的服務(wù)體驗(yàn)。
第三段:溝通和協(xié)調(diào)的能力
在學(xué)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)一位成功的客房服務(wù)員需要很多能力。溝通和協(xié)調(diào)能力是其中最為重要的一項(xiàng),因?yàn)樗w了客房服務(wù)員與客人、團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等方面的交流。
具體來說,這些技巧包括表達(dá)清晰、傾聽注意和協(xié)同合作等,從而獲得更好的客房維護(hù)和客戶滿意度。這方面的特定理解,可以通過模擬和角色扮演進(jìn)行實(shí)踐。
第四段:心理修養(yǎng)和情緒管理
另一方面,心理修養(yǎng)和情緒管理也是很重要的一項(xiàng)能力??头糠?wù)員會(huì)經(jīng)常面對(duì)看似不合理的客人要求和異常情況,如果不能得到有效的解決,建立情感復(fù)雜和期望失落。培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到重要的自我管理和調(diào)整情緒的能力,通過對(duì)于好客間接調(diào)整情緒,構(gòu)建提高服務(wù)質(zhì)量的可能性。
第五段:總結(jié)體會(huì)
綜上,客房服務(wù)員的工作不僅僅是提供基本的客房服務(wù),還需要更高的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)。在培訓(xùn)的過程中,我了解到傳統(tǒng)和個(gè)性化的服務(wù)方式,學(xué)習(xí)到了溝通和協(xié)調(diào)能力,還認(rèn)識(shí)了心理修養(yǎng)和情緒管理,這對(duì)我今后的工作和發(fā)展都有很大的幫助。我感謝這次機(jī)會(huì),也希望能夠在實(shí)踐中不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí)。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇五
俗話說:“三百六十行,行行出狀元”。現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時(shí),也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否用心,而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是_酒店的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20_年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下:
20_年工作總結(jié):
1、懂得微笑,善于微笑。
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會(huì)讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。
2、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才。
只有勤快,才能換來更好的成績(jī)。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。”我們的祖國(guó)之所以繁榮起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時(shí),人們一貫的唯我獨(dú)尊,使中國(guó)有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng)。國(guó)家如此,我們_也是如此,作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境,讓_更美好!
3、待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。
既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。
4、保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對(duì)。
原因很簡(jiǎn)單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務(wù)員的時(shí)候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動(dòng)的去做??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因?yàn)椋麄冨e(cuò)過了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。總結(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識(shí),更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),無論在什么地方,無關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于_就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)開我們每個(gè)人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓_明天因?yàn)橛形叶湴?
下一年工作計(jì)劃:
(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過長(zhǎng)的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠(chéng)懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇六
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場(chǎng)所,它為客人提供的服務(wù)很多,所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。 通過自己幾天來的切身體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),淺談自己對(duì)客房服務(wù)管理的心得。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房管理很有幫助:
一、管理靠控制、效果見細(xì)節(jié)
回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因?yàn)楣ぷ鬟^程控制的合理與準(zhǔn)確,管理是否到位,決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對(duì)客人來講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程,并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時(shí)的工作中,部分員工清掃房間時(shí),會(huì)有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí),不僅要檢查的結(jié)果,更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大,在接下來的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān)。
二、待客如家人、服務(wù)現(xiàn)愛心
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場(chǎng)所,它不僅為客人提供的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),還要讓客人有在家一樣的感覺,這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能,更要我們對(duì)待客人象親人,服務(wù)過程要有愛心。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問,多和客人溝通,及時(shí)了解客人的意見和建議,想在客人前面,做到客人心里,并且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護(hù)好酒店的形象和利益。
三、個(gè)性化服務(wù)、添溫馨穩(wěn)客源
隨著社會(huì)的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),需要拓展個(gè)性化服務(wù),確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來消費(fèi)。
四、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)配合
客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合。化被動(dòng)為主動(dòng),同其他部門積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進(jìn)度,從而調(diào)整客房的一些工作的開展,使客房的各項(xiàng)工作開展得更加順利。通過主動(dòng)和銷售前臺(tái)部門聯(lián)系,了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費(fèi)。
客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí)。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開關(guān)、照明燈、空調(diào),節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。
在以后的工作中,我會(huì)努力將工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,使管理更加合理,更加完善,我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難及時(shí)上報(bào),對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),切實(shí)履行我的職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交代的各項(xiàng)工作任務(wù),進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,制造新的服務(wù)亮點(diǎn),為我們樹立新的品牌形象。
以上是我對(duì)客房管理的幾點(diǎn)心得,望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
酒店客房的服務(wù)工作雖然難度不大卻也需要格外用心才能夠?qū)⑵渥龊?,而我在過去的'客房服務(wù)員工作中也是這般認(rèn)真對(duì)待才能夠得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),這種不留余力的栽培也讓我體會(huì)到客房服務(wù)員工作的好處并為之而奮斗,現(xiàn)如今因?yàn)閭€(gè)人追求方面的不同導(dǎo)致自己逐漸萌生了辭去酒店客房服務(wù)員工作的想法。
實(shí)際上在工作初期的時(shí)候自己的確十分珍惜酒店客房服務(wù)員崗位的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),無論是在服務(wù)員工作中培養(yǎng)吃苦耐勞的能力還是與客戶的交流中提升自己為人處世的能力,終歸都是激發(fā)自身潛力并在酒店工作環(huán)境中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的方式罷了,畢竟對(duì)于身為年輕人的自己來說敢于在工作中追求個(gè)人能力的提升也是優(yōu)勢(shì)所在,在這期間酒店同事的幫助也能讓我感受到團(tuán)隊(duì)的凝聚力對(duì)于自身的發(fā)展有著多么重要的意義,也正因?yàn)槿绱俗约焊裢庹湎Ь频旯ぷ鞯母鞣N學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)并掌握了許多實(shí)用的技巧,盡管有些在服務(wù)員工作中應(yīng)用不到卻也是寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)。
雖然不滿足于現(xiàn)狀是我用來提升個(gè)人能力的重要方式卻也對(duì)當(dāng)前的工作帶來了影響,尤其是隨著工作時(shí)間的增加讓我隱約感受到在酒店之中存在著一種束縛感,雖然我也曾認(rèn)為這是工作中的錯(cuò)覺卻在時(shí)間的流逝中感到越來越強(qiáng)烈,經(jīng)過綜合的考慮以后讓我意識(shí)到這是自己對(duì)酒店服務(wù)員工作感到不滿意的緣故,實(shí)際上這種不滿意只不過是覺得自己在酒店客房服務(wù)員工作中無法實(shí)現(xiàn)人生追求罷了,只不過覺得這種想法有些對(duì)不起酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培才從而在任何場(chǎng)合下說出口。
對(duì)我而言不合適的工作只會(huì)讓自己在職場(chǎng)道路中逐漸偏離最初的路線,雖然我認(rèn)為酒店的工作能夠很好地鍛煉自己卻無法作為奮斗終生的追求,畢竟不管怎么說酒店的各種栽培對(duì)于我的成長(zhǎng)來說已經(jīng)做到仁至義盡了,只不過是我的心思比較復(fù)雜才覺得目前的自己不適合從事這份比較純粹的工作罷了,畢竟有些時(shí)候各種新奇的想法不能夠運(yùn)用到目前的酒店工作中也是讓人感到比較遺憾的事情,但為了酒店的聲譽(yù)著想還是應(yīng)該要在客房服務(wù)員工作中循規(guī)蹈矩比較好。
雖然辭去酒店客房服務(wù)員的工作以后會(huì)讓今后的人生充滿不確定性,但對(duì)于目前的自己來說的確希望能夠趁著年輕從而在社會(huì)上闖蕩一番,也正是因?yàn)閭€(gè)人觀念與價(jià)值追求不同從而讓我認(rèn)為自己已經(jīng)不再適合繼續(xù)從事酒店客房服務(wù)員的工作了。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇八
林美麗:
昨天客人某某先生通過
什么
渠道對(duì)酒店前廳部接待人員的服務(wù)予以肯定,特別贊賞你熱情的接待和周到的服務(wù)。
正值酒店開業(yè)之初,酒店客流量較大,這對(duì)酒店全體員工特別是一線部門前廳部而言是巨大的挑戰(zhàn)。面對(duì)挑戰(zhàn),你不僅保證了工作質(zhì)量,還能用笑容迎接客人,的確很棒。你的付出是有價(jià)值的,不僅為客人的旅途增添了美好回憶,還使客人對(duì)你個(gè)人留下良好印象,對(duì)某某酒店予以肯定。
2015年11月20日
×××××酒店負(fù)責(zé)人:
您好!
首先我為×××××××能培養(yǎng)出×××這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬!我是***是××××的(負(fù)責(zé)人)。我行于××年×月××日在貴酒店舉行重要會(huì)議活動(dòng),此次活動(dòng)對(duì)于我行來說意義重大,安排到酒店入住的客人都是××成員,所以×××領(lǐng)導(dǎo)層非常重視。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的×××經(jīng)理接待,后期所有細(xì)節(jié)都是由×××經(jīng)理親自來協(xié)調(diào)和落實(shí)。針對(duì)此次××?xí)幕顒?dòng)我行分別設(shè)有5個(gè)分管部門分別負(fù)責(zé)住房,餐飲,會(huì)議,布展及禮品等細(xì)節(jié),因中間有同事突然病倒,所以交接上有些出入,變動(dòng)也在所難免。11月12日(星期日)××××早上七點(diǎn)就來到酒店,自己一個(gè)人和我們5個(gè)分管部門負(fù)責(zé)人對(duì)接,對(duì)于我們提出房間要求和會(huì)議調(diào)整等細(xì)節(jié)問題,她都表現(xiàn)出
專業(yè)
和高效的協(xié)調(diào)解決能力,每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù),并且中午和晚上都沒有時(shí)間吃飯,11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無誤后才下班離開?!痢痢两?jīng)理這種優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)態(tài)度和盡職盡責(zé)的精神讓我們很感動(dòng)。特此漢口銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興,并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大
成績(jī)
!希望×××酒店能在公開場(chǎng)合給予表揚(yáng),以示鼓勵(lì)。××單位也會(huì)因此次活動(dòng)有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去!
20xx年1月20日晚23:45分,康樂部ktv員工劉珊珊在西江月大廳客人消費(fèi)完后,發(fā)現(xiàn)客人遺留一個(gè)棕色皮包,及時(shí)將包交與主管姬晉澤,主管查看內(nèi)裝:四張存折(40萬元),現(xiàn)金1005元,各種卡10張,銀聯(lián)卡2張。姬晉澤照包內(nèi)遺留名片上電話與客人聯(lián)系,但無人接電話,立即將包交與當(dāng)班大堂副理,請(qǐng)其協(xié)助解決。直到第二天中午客人返回酒店
尋找
失物,大堂副理將皮包及包內(nèi)物品完好交與失主。失主表示感謝,并送錦旗。
像姬晉澤、劉姍姍這樣想客人所想,急客人所急的服務(wù)意識(shí)為我們每一位金鑫人做出了表率,對(duì)于價(jià)值幾十萬元的財(cái)物,及時(shí)上交,拾金不昧的行為值得每一位員工
學(xué)習(xí)
。酒店對(duì)此特提出表揚(yáng)。望大家以此為榮,虛心學(xué)習(xí),爭(zhēng)做一名合格的五星級(jí)員工。
人力資源部
20xx年1月23日
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇九
直接上級(jí):店務(wù)部長(zhǎng)
崗位職責(zé)
1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.
3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)
7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。
11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。
20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
餐前準(zhǔn)備
1. 準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前例會(huì),接收值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排及布置.
2. 員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)定應(yīng)按要求擺臺(tái).
3. 清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無垃圾,無油垢,無水跡,無 煙頭,無墩布毛.每餐清掃一遍.
4. 檢查臺(tái)面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺(tái)面干凈整潔.
5. 領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.
6. 按點(diǎn)立崗定位
準(zhǔn)備迎客. 服務(wù)員工作流程:
1.當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí),服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問好.
2.拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單.
一、點(diǎn)菜:
3.翻開菜單,請(qǐng)顧客閱覽,同時(shí)介紹本店特色菜,特價(jià)菜,新推菜及酒水
4.在記錄顧客所點(diǎn)菜品,酒水時(shí),寫清日期,桌號(hào),點(diǎn)餐人數(shù),服務(wù)員姓名.
5.顧客點(diǎn)完菜完畢,重復(fù)點(diǎn)單,以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌,離開前 應(yīng)提醒顧客注意隨身攜帶的物品以免丟失.
二、下單:
6.下單核對(duì)單據(jù)與預(yù)算是否一致.如有問題迅速解決.
三、餐中服務(wù)
7.將顧客所點(diǎn)酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中.
8.巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時(shí)補(bǔ)充客人所需,整理臺(tái)面,上菜報(bào)清菜名,劃菜 核單,征求顧客意見,隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具.
9.服務(wù)員有事暫時(shí)離開工作區(qū)域時(shí),一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助.不要長(zhǎng)時(shí)間 離崗,辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū).
10.隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生,及時(shí)清理以保持清潔.
11.顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭.
四、收臺(tái)
12.餐具應(yīng)按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,前廳用品和廚房用品分開,使用規(guī)定的收臺(tái)工 具將餐具分別送到洗碗間.
13.清整臺(tái)面垃圾,擦凈桌椅,及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇十
xxx自從加入金橋國(guó)際公寓以來,一直工作勤勤懇懇、任勞任怨,服從。
領(lǐng)導(dǎo)。
團(tuán)結(jié)同事。
為鼓勵(lì)這種拾金不昧的.
精神。
總經(jīng)理特批獎(jiǎng)勵(lì)100元希望她在今后的工作中再接再厲不斷地努力成為員工們學(xué)習(xí)的楷模繼續(xù)發(fā)揚(yáng)金橋。
精神。
為金橋的發(fā)展貢獻(xiàn)自己最大的力量。
此致
敬禮!
表揚(yáng)人:xx。
20xx年xx月xx日。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇十一
xxx:
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路,主要從個(gè)人和公司的發(fā)展角度,我決定申請(qǐng)離職。軍山酒店是我在廣州進(jìn)來的第一家酒店,讓我學(xué)習(xí)了很多,成長(zhǎng)了很多,感謝各級(jí)領(lǐng)對(duì)我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘?chǎng)時(shí)雄心勃勃,熱情豪放,斗志昂揚(yáng)的我漸漸遠(yuǎn)去,讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是:不斷學(xué)習(xí),不斷改變,不斷努力,完善。我也一直在努力,以便更好的發(fā)揮自己的作用,但是我覺得個(gè)人在公司一直找不到久違的激情,找不到目標(biāo),所以業(yè)績(jī)一直沒有什么突破。甚至連我的斗志,毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿軍山大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上,與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利,事業(yè)有成,身體健康。
xxx。
20xx年xx月xx日。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇十二
1、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃各種房間,認(rèn)真填寫清潔房間報(bào)告表。
2、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人滿意。
3、在樓層主管直接領(lǐng)導(dǎo)下,清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當(dāng)層的房間。
4、準(zhǔn)備及備齊所有的清潔工具,如:工作車、吸塵器等,并且隨時(shí)保持干凈整潔。
5、仔細(xì)檢查所負(fù)責(zé)的房間酒水的使用情況,如發(fā)現(xiàn)賓客需洗衣服務(wù)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知洗衣房。
6、如在所負(fù)責(zé)的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有較多貴重的物品或者大量現(xiàn)金時(shí),及時(shí)通知房務(wù)中心、樓層領(lǐng)班及大堂副理,并在房門外守候待上級(jí)到達(dá)。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇一
心中有不少心得體會(huì)時(shí),可以尋思將其寫進(jìn)心得體會(huì)中,這么做能夠提升我們的書面表達(dá)能力。那么心得體會(huì)怎么寫才能感染讀者呢?下面是小編為大家整理的酒店客房服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。
這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。這段期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)???头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。
實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,當(dāng)我走在街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊。在酒店的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野,增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母?jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇二
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
但是,問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普啠緛砭褪侨说奶煨?。
所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇三
從事基層管理工作也有好幾年了,從中也學(xué)到了不少的東西,覺得做管理應(yīng)張弛有度。
不然,管得嚴(yán)吧,怕缺乏靈活性、積極性;管得不嚴(yán)吧,又怕剎車失靈、控制不住。
關(guān)鍵在于如何把握好這個(gè)“度”?以及如何在員工心中樹立威信和自信?總結(jié)這些年的管理經(jīng)驗(yàn),覺得做個(gè)好的基層管理者,必須做到:
1、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、忠于職守、勇挑重?fù)?dān)。
2、自愛、自覺、自律,凡事以身作則帶好頭,用實(shí)際行動(dòng)引導(dǎo)員工。
3、樂于學(xué)習(xí),追求新知識(shí)、新創(chuàng)意,不斷提高自身素養(yǎng),技能及專業(yè)知識(shí),熟能生巧。
4、沒有微笑的服務(wù)是劣質(zhì)的服務(wù),所以應(yīng)每日面帶微笑,對(duì)客對(duì)同事熱情主動(dòng)。
5、為自己營(yíng)造一個(gè)良好的公共環(huán)境,絕不撒謊、欺騙或偷盜,誠(chéng)實(shí)做人。
6、做好與同事之間、部門之間的協(xié)調(diào)溝通工作,及時(shí)向上級(jí)反饋員工的心理動(dòng)態(tài)。
7、關(guān)心員工,熟悉各員工的性格、喜好,及時(shí)為員工解決困難,主動(dòng)幫助員工。
8、做好員工的培訓(xùn)工作,做好監(jiān)督、檢查、考核,確保達(dá)到目的和落實(shí)計(jì)劃。
9、積極主動(dòng)做好回收物品工作,有效控制成本,節(jié)能降耗。
10、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,人際關(guān)系良好,善于溝通,主動(dòng)幫助,有集體榮譽(yù)感。
11、善于分析判斷,應(yīng)變能力強(qiáng),處事不驚,能舉一反三。
12、服從分配,及時(shí)、有效地完成上級(jí)安排的任務(wù)和工作計(jì)劃。
13、換位思考,從不同的角度來考慮問題,盡可能給客人提供滿意+驚喜的服務(wù)。
14、做到制度化管理和人性化管理相結(jié)合,以理服人。
15、做好客史收集和培訓(xùn)工作,并積極主動(dòng)為客人提供個(gè)性化服務(wù)。
一、眼里有問題
管理人員要善于觀察事物,善于發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)跟進(jìn)。
在平時(shí)的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。
要做到能用眼睛表達(dá)、眼睛說話,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人欲言又止的問題,提前看到客人的下一步要求、打算。
把問題解決在客人要求之前。
眼里能看得到問題是經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)業(yè)務(wù)、專業(yè)熟悉的表現(xiàn)。
同時(shí)在管理的實(shí)踐中還要能看到自己的不足,從困難、失敗中去總結(jié),任何問題都將迎刃而解。
二、腦子里思考問題
用心思考、用腦做事,是每個(gè)管理人員解決問題的法寶,管理者要善于思考問題,善于謀劃未來,善于分析判斷,要勤動(dòng)腦,多出主意,多當(dāng)參謀,對(duì)外善于攻略,對(duì)內(nèi)善于協(xié)調(diào)、善于學(xué)習(xí),收集撲捉先進(jìn)文化信息,變化的市場(chǎng)信息,提高認(rèn)知度,提高個(gè)人自身素質(zhì),提高對(duì)市場(chǎng)的敏感性,并立即作出反應(yīng),這樣才能帶出一支符合高星級(jí)酒店要求的員工隊(duì)伍。
三、動(dòng)手解決問題
管理者必須具備雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),管理和被管理者永遠(yuǎn)是對(duì)矛盾,作為管理者必須屏棄懶惰思想,克服互相推委、拖泥帶水、不講實(shí)效的作風(fēng),要手勤、腿勤,處理問題干練、果斷、行動(dòng)迅速,解決問題講求實(shí)效,切忌虛浮。
真誠(chéng)聽取意見,建立管理者與被管理者之間的信任基礎(chǔ),喚起員工的責(zé)任感和自豪感,激發(fā)他們的工作熱情為客人提供更好的服務(wù)。
其次,管理這者必須具備“當(dāng)家”意識(shí)。
一、眼中有“家”
管理者要學(xué)會(huì)當(dāng)家理財(cái)是很重要的。
一般情況下,大家都會(huì)認(rèn)為理財(cái)是計(jì)劃財(cái)部的事和其他部門無關(guān),事實(shí)上與酒店所有部門息息相關(guān)。
房務(wù)部的“家”產(chǎn)占到酒店的70%,看管好這些財(cái)產(chǎn)延長(zhǎng)其使用壽命,就是直接為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。
如:家具的保養(yǎng)、地毯的清潔保養(yǎng)、各類機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)
二、用腦子理財(cái)
管理者不僅要理好部門現(xiàn)有的財(cái)產(chǎn),更要利用好已報(bào)廢的物品。
酒店開業(yè)時(shí)間越長(zhǎng)報(bào)廢的物品也就越多,管理者要?jiǎng)幼隳X筋對(duì)這些物品進(jìn)行再次利用,降低生產(chǎn)成本。
如:報(bào)廢棉制品的利用,一條報(bào)廢的一米五的被罩可以改制七個(gè)枕套,多余的邊料可以拼做員工宿舍的被套,布條可以做抹布的包邊。
只要肯動(dòng)腦筋報(bào)廢的物品就可以物盡其用,舊貌換新顏。
三、學(xué)會(huì)算帳
在確保客人正常使用物品的前提下,管理者要學(xué)會(huì)計(jì)算按房間出租率領(lǐng)用每個(gè)月所需的低值易耗品,每天按房間出租數(shù)定量配備客用品,學(xué)會(huì)用數(shù)字說明節(jié)約的重要性。
在員工中要不斷宣傳,舉一反三,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
如:水、電、汽,洗滌原料的控制。
總之,部門的各項(xiàng)工作要常抓不懈,通過管理達(dá)到工作要求,通過管理達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益。
作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。
領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。
對(duì)客人的服務(wù)質(zhì)量。
通過這一個(gè)多月來的工作實(shí)踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨(dú)立的`去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。
但是還是有一些不足的地方,在主管和部門的檢查中還是存在不達(dá)標(biāo)的情況。
通過分析主要還是對(duì)房間衛(wèi)生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨(dú)的各個(gè)地方,缺少整體的把控。
衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。
不過通過這段時(shí)間的衛(wèi)生檢查,認(rèn)識(shí)到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監(jiān)督補(bǔ)臺(tái)的工作,更重要的還是員工對(duì)房間衛(wèi)生的清理。
因此在接下來的工作我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。
2.管理方面,有人說,“領(lǐng)班是夾在縫里做人”,這話一點(diǎn)也不為過,上要對(duì)主管負(fù)責(zé),下要對(duì)員工負(fù)責(zé),起到帶頭作用。
工作中要處理好與上級(jí)、平級(jí)與下級(jí)的關(guān)系,是需要通過的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。
在這一個(gè)多月時(shí)間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補(bǔ)自己這方面的不足。
3.溝通方面,由于之前在五號(hào)樓工作,與八號(hào)樓的員工接觸不多,對(duì)他們不是非常了解。
現(xiàn)在來到八號(hào)樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個(gè)月來我加強(qiáng)與大家的溝通,對(duì)每個(gè)員工都有了一定的了解。
但是由于八號(hào)樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個(gè)人溝通的方法。
讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現(xiàn)在要獨(dú)擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。
這一個(gè)月來也有每天試著與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡(jiǎn)單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。
開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。
領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個(gè)月來的實(shí)踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。
我相信接下來的兩個(gè)月,我會(huì)更加努力,讓大家都能認(rèn)可我的工作。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇四
近來,我參加了一次客房服務(wù)員的培訓(xùn)課程,目的是提高服務(wù)水平,為客人帶來更好的住宿體驗(yàn)。整個(gè)培訓(xùn)過程包括理論和實(shí)踐,通過學(xué)習(xí)、模擬和角色扮演,讓我們更好地理解客人需求和服務(wù)技巧。在這個(gè)過程中,我有了一些深刻的體會(huì)和反思。
第二段:傳統(tǒng)和個(gè)性化的服務(wù)方式
在學(xué)習(xí)的過程中,我了解到影響客人評(píng)價(jià)和滿意度的因素很多,其中服務(wù)方式是重要的一環(huán)。在傳統(tǒng)服務(wù)方式中,客房服務(wù)員需要按照流程和標(biāo)準(zhǔn)操作,提供客戶所需要的基本服務(wù)。然而,這種服務(wù)方式會(huì)讓很多客人感覺沒有特色和個(gè)性化。
根據(jù)培訓(xùn)的轉(zhuǎn)化和指導(dǎo),我得出了一些新思路,例如通過了解客人需求,提供可定制和特別的服務(wù),建立個(gè)性化的溝通和情感聯(lián)系,來為客人提供滿意的服務(wù)體驗(yàn)。
第三段:溝通和協(xié)調(diào)的能力
在學(xué)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)一位成功的客房服務(wù)員需要很多能力。溝通和協(xié)調(diào)能力是其中最為重要的一項(xiàng),因?yàn)樗w了客房服務(wù)員與客人、團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)等方面的交流。
具體來說,這些技巧包括表達(dá)清晰、傾聽注意和協(xié)同合作等,從而獲得更好的客房維護(hù)和客戶滿意度。這方面的特定理解,可以通過模擬和角色扮演進(jìn)行實(shí)踐。
第四段:心理修養(yǎng)和情緒管理
另一方面,心理修養(yǎng)和情緒管理也是很重要的一項(xiàng)能力??头糠?wù)員會(huì)經(jīng)常面對(duì)看似不合理的客人要求和異常情況,如果不能得到有效的解決,建立情感復(fù)雜和期望失落。培訓(xùn)讓我認(rèn)識(shí)到重要的自我管理和調(diào)整情緒的能力,通過對(duì)于好客間接調(diào)整情緒,構(gòu)建提高服務(wù)質(zhì)量的可能性。
第五段:總結(jié)體會(huì)
綜上,客房服務(wù)員的工作不僅僅是提供基本的客房服務(wù),還需要更高的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)。在培訓(xùn)的過程中,我了解到傳統(tǒng)和個(gè)性化的服務(wù)方式,學(xué)習(xí)到了溝通和協(xié)調(diào)能力,還認(rèn)識(shí)了心理修養(yǎng)和情緒管理,這對(duì)我今后的工作和發(fā)展都有很大的幫助。我感謝這次機(jī)會(huì),也希望能夠在實(shí)踐中不斷進(jìn)步和學(xué)習(xí)。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇五
俗話說:“三百六十行,行行出狀元”。現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時(shí),也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否用心,而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。
我是_酒店的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20_年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下:
20_年工作總結(jié):
1、懂得微笑,善于微笑。
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會(huì)讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。
2、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才。
只有勤快,才能換來更好的成績(jī)。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說:“業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。”我們的祖國(guó)之所以繁榮起來,和人民群眾的勤奮是分不開的。
曾幾何時(shí),人們一貫的唯我獨(dú)尊,使中國(guó)有了上百年的恥辱,如今,勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng)。國(guó)家如此,我們_也是如此,作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境,讓_更美好!
3、待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。
既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。
4、保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。
能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對(duì)。
原因很簡(jiǎn)單,幾乎可以說是所有的人,在從事服務(wù)員的時(shí)候,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動(dòng)的去做??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì)。他們總是以為自己的做法是明智的,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的。
因?yàn)椋麄冨e(cuò)過了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。總結(jié)來說就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識(shí),更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),無論在什么地方,無關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于_就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)開我們每個(gè)人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓_明天因?yàn)橛形叶湴?
下一年工作計(jì)劃:
(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過長(zhǎng)的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠(chéng)懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。
(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇六
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場(chǎng)所,它為客人提供的服務(wù)很多,所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。 通過自己幾天來的切身體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),淺談自己對(duì)客房服務(wù)管理的心得。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房管理很有幫助:
一、管理靠控制、效果見細(xì)節(jié)
回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求,最重要的還是工作過程的控制與管理。因?yàn)楣ぷ鬟^程控制的合理與準(zhǔn)確,管理是否到位,決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn),能否讓客人滿意。談到服務(wù)工作過程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對(duì)客人來講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn)、要求和流程,并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。但在平時(shí)的工作中,部分員工清掃房間時(shí),會(huì)有意無意地縮減規(guī)定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí),不僅要檢查的結(jié)果,更要檢查清掃的過程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工。因此客房服務(wù)工作過程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大,在接下來的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān)。
二、待客如家人、服務(wù)現(xiàn)愛心
在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門、場(chǎng)所,它不僅為客人提供的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),還要讓客人有在家一樣的感覺,這樣要求我們不僅要有專業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能,更要我們對(duì)待客人象親人,服務(wù)過程要有愛心。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問,多和客人溝通,及時(shí)了解客人的意見和建議,想在客人前面,做到客人心里,并且還要在員工面前起到帶頭作用,努力維護(hù)好酒店的形象和利益。
三、個(gè)性化服務(wù)、添溫馨穩(wěn)客源
隨著社會(huì)的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),需要拓展個(gè)性化服務(wù),確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),以區(qū)別與同行,由此吸引顧客來消費(fèi)。
四、團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)配合
客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門的配合。化被動(dòng)為主動(dòng),同其他部門積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進(jìn)度,從而調(diào)整客房的一些工作的開展,使客房的各項(xiàng)工作開展得更加順利。通過主動(dòng)和銷售前臺(tái)部門聯(lián)系,了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,合理安排不同房類的客房清洗工作。
五、節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費(fèi)。
客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí)。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開關(guān)、照明燈、空調(diào),節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開支。
在以后的工作中,我會(huì)努力將工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,使管理更加合理,更加完善,我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房的日常工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,有疑難及時(shí)上報(bào),對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù),切實(shí)履行我的職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交代的各項(xiàng)工作任務(wù),進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,制造新的服務(wù)亮點(diǎn),為我們樹立新的品牌形象。
以上是我對(duì)客房管理的幾點(diǎn)心得,望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
酒店客房的服務(wù)工作雖然難度不大卻也需要格外用心才能夠?qū)⑵渥龊?,而我在過去的'客房服務(wù)員工作中也是這般認(rèn)真對(duì)待才能夠得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí),這種不留余力的栽培也讓我體會(huì)到客房服務(wù)員工作的好處并為之而奮斗,現(xiàn)如今因?yàn)閭€(gè)人追求方面的不同導(dǎo)致自己逐漸萌生了辭去酒店客房服務(wù)員工作的想法。
實(shí)際上在工作初期的時(shí)候自己的確十分珍惜酒店客房服務(wù)員崗位的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),無論是在服務(wù)員工作中培養(yǎng)吃苦耐勞的能力還是與客戶的交流中提升自己為人處世的能力,終歸都是激發(fā)自身潛力并在酒店工作環(huán)境中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的方式罷了,畢竟對(duì)于身為年輕人的自己來說敢于在工作中追求個(gè)人能力的提升也是優(yōu)勢(shì)所在,在這期間酒店同事的幫助也能讓我感受到團(tuán)隊(duì)的凝聚力對(duì)于自身的發(fā)展有著多么重要的意義,也正因?yàn)槿绱俗约焊裢庹湎Ь频旯ぷ鞯母鞣N學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)并掌握了許多實(shí)用的技巧,盡管有些在服務(wù)員工作中應(yīng)用不到卻也是寶貴的人生經(jīng)驗(yàn)。
雖然不滿足于現(xiàn)狀是我用來提升個(gè)人能力的重要方式卻也對(duì)當(dāng)前的工作帶來了影響,尤其是隨著工作時(shí)間的增加讓我隱約感受到在酒店之中存在著一種束縛感,雖然我也曾認(rèn)為這是工作中的錯(cuò)覺卻在時(shí)間的流逝中感到越來越強(qiáng)烈,經(jīng)過綜合的考慮以后讓我意識(shí)到這是自己對(duì)酒店服務(wù)員工作感到不滿意的緣故,實(shí)際上這種不滿意只不過是覺得自己在酒店客房服務(wù)員工作中無法實(shí)現(xiàn)人生追求罷了,只不過覺得這種想法有些對(duì)不起酒店領(lǐng)導(dǎo)的栽培才從而在任何場(chǎng)合下說出口。
對(duì)我而言不合適的工作只會(huì)讓自己在職場(chǎng)道路中逐漸偏離最初的路線,雖然我認(rèn)為酒店的工作能夠很好地鍛煉自己卻無法作為奮斗終生的追求,畢竟不管怎么說酒店的各種栽培對(duì)于我的成長(zhǎng)來說已經(jīng)做到仁至義盡了,只不過是我的心思比較復(fù)雜才覺得目前的自己不適合從事這份比較純粹的工作罷了,畢竟有些時(shí)候各種新奇的想法不能夠運(yùn)用到目前的酒店工作中也是讓人感到比較遺憾的事情,但為了酒店的聲譽(yù)著想還是應(yīng)該要在客房服務(wù)員工作中循規(guī)蹈矩比較好。
雖然辭去酒店客房服務(wù)員的工作以后會(huì)讓今后的人生充滿不確定性,但對(duì)于目前的自己來說的確希望能夠趁著年輕從而在社會(huì)上闖蕩一番,也正是因?yàn)閭€(gè)人觀念與價(jià)值追求不同從而讓我認(rèn)為自己已經(jīng)不再適合繼續(xù)從事酒店客房服務(wù)員的工作了。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年x月x日。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇八
林美麗:
昨天客人某某先生通過
什么
渠道對(duì)酒店前廳部接待人員的服務(wù)予以肯定,特別贊賞你熱情的接待和周到的服務(wù)。
正值酒店開業(yè)之初,酒店客流量較大,這對(duì)酒店全體員工特別是一線部門前廳部而言是巨大的挑戰(zhàn)。面對(duì)挑戰(zhàn),你不僅保證了工作質(zhì)量,還能用笑容迎接客人,的確很棒。你的付出是有價(jià)值的,不僅為客人的旅途增添了美好回憶,還使客人對(duì)你個(gè)人留下良好印象,對(duì)某某酒店予以肯定。
2015年11月20日
×××××酒店負(fù)責(zé)人:
您好!
首先我為×××××××能培養(yǎng)出×××這樣認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)質(zhì)員工而致敬!我是***是××××的(負(fù)責(zé)人)。我行于××年×月××日在貴酒店舉行重要會(huì)議活動(dòng),此次活動(dòng)對(duì)于我行來說意義重大,安排到酒店入住的客人都是××成員,所以×××領(lǐng)導(dǎo)層非常重視。整個(gè)活動(dòng)前期由酒店的×××經(jīng)理接待,后期所有細(xì)節(jié)都是由×××經(jīng)理親自來協(xié)調(diào)和落實(shí)。針對(duì)此次××?xí)幕顒?dòng)我行分別設(shè)有5個(gè)分管部門分別負(fù)責(zé)住房,餐飲,會(huì)議,布展及禮品等細(xì)節(jié),因中間有同事突然病倒,所以交接上有些出入,變動(dòng)也在所難免。11月12日(星期日)××××早上七點(diǎn)就來到酒店,自己一個(gè)人和我們5個(gè)分管部門負(fù)責(zé)人對(duì)接,對(duì)于我們提出房間要求和會(huì)議調(diào)整等細(xì)節(jié)問題,她都表現(xiàn)出
專業(yè)
和高效的協(xié)調(diào)解決能力,每一個(gè)細(xì)節(jié)都認(rèn)真熱情地為我們提供良好的服務(wù),并且中午和晚上都沒有時(shí)間吃飯,11月12日當(dāng)天晚上王思棋經(jīng)理同我們工作人員一樣工作到凌晨2點(diǎn)確定所有無誤后才下班離開?!痢痢两?jīng)理這種優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)態(tài)度和盡職盡責(zé)的精神讓我們很感動(dòng)。特此漢口銀行會(huì)議活動(dòng)辦公室對(duì)其認(rèn)真專業(yè)的工作態(tài)度、高尚的品質(zhì)及高效專業(yè)的解決能力表示衷心感謝!為貴酒店能培養(yǎng)和教育出這樣的好員工而感到高興,并預(yù)祝貴酒店在今后的工作中取得更大
成績(jī)
!希望×××酒店能在公開場(chǎng)合給予表揚(yáng),以示鼓勵(lì)。××單位也會(huì)因此次活動(dòng)有這樣優(yōu)秀高效的員工配合而持續(xù)與酒店合作下去!
20xx年1月20日晚23:45分,康樂部ktv員工劉珊珊在西江月大廳客人消費(fèi)完后,發(fā)現(xiàn)客人遺留一個(gè)棕色皮包,及時(shí)將包交與主管姬晉澤,主管查看內(nèi)裝:四張存折(40萬元),現(xiàn)金1005元,各種卡10張,銀聯(lián)卡2張。姬晉澤照包內(nèi)遺留名片上電話與客人聯(lián)系,但無人接電話,立即將包交與當(dāng)班大堂副理,請(qǐng)其協(xié)助解決。直到第二天中午客人返回酒店
尋找
失物,大堂副理將皮包及包內(nèi)物品完好交與失主。失主表示感謝,并送錦旗。
像姬晉澤、劉姍姍這樣想客人所想,急客人所急的服務(wù)意識(shí)為我們每一位金鑫人做出了表率,對(duì)于價(jià)值幾十萬元的財(cái)物,及時(shí)上交,拾金不昧的行為值得每一位員工
學(xué)習(xí)
。酒店對(duì)此特提出表揚(yáng)。望大家以此為榮,虛心學(xué)習(xí),爭(zhēng)做一名合格的五星級(jí)員工。
人力資源部
20xx年1月23日
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇九
直接上級(jí):店務(wù)部長(zhǎng)
崗位職責(zé)
1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.
3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備,并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)
7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。
11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。
20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神,員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié),溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
餐前準(zhǔn)備
1. 準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前例會(huì),接收值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排及布置.
2. 員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)定應(yīng)按要求擺臺(tái).
3. 清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無垃圾,無油垢,無水跡,無 煙頭,無墩布毛.每餐清掃一遍.
4. 檢查臺(tái)面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺(tái)面干凈整潔.
5. 領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.
6. 按點(diǎn)立崗定位
準(zhǔn)備迎客. 服務(wù)員工作流程:
1.當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí),服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問好.
2.拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單.
一、點(diǎn)菜:
3.翻開菜單,請(qǐng)顧客閱覽,同時(shí)介紹本店特色菜,特價(jià)菜,新推菜及酒水
4.在記錄顧客所點(diǎn)菜品,酒水時(shí),寫清日期,桌號(hào),點(diǎn)餐人數(shù),服務(wù)員姓名.
5.顧客點(diǎn)完菜完畢,重復(fù)點(diǎn)單,以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌,離開前 應(yīng)提醒顧客注意隨身攜帶的物品以免丟失.
二、下單:
6.下單核對(duì)單據(jù)與預(yù)算是否一致.如有問題迅速解決.
三、餐中服務(wù)
7.將顧客所點(diǎn)酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中.
8.巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時(shí)補(bǔ)充客人所需,整理臺(tái)面,上菜報(bào)清菜名,劃菜 核單,征求顧客意見,隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具.
9.服務(wù)員有事暫時(shí)離開工作區(qū)域時(shí),一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助.不要長(zhǎng)時(shí)間 離崗,辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū).
10.隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生,及時(shí)清理以保持清潔.
11.顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭.
四、收臺(tái)
12.餐具應(yīng)按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,前廳用品和廚房用品分開,使用規(guī)定的收臺(tái)工 具將餐具分別送到洗碗間.
13.清整臺(tái)面垃圾,擦凈桌椅,及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇十
xxx自從加入金橋國(guó)際公寓以來,一直工作勤勤懇懇、任勞任怨,服從。
領(lǐng)導(dǎo)。
團(tuán)結(jié)同事。
為鼓勵(lì)這種拾金不昧的.
精神。
總經(jīng)理特批獎(jiǎng)勵(lì)100元希望她在今后的工作中再接再厲不斷地努力成為員工們學(xué)習(xí)的楷模繼續(xù)發(fā)揚(yáng)金橋。
精神。
為金橋的發(fā)展貢獻(xiàn)自己最大的力量。
此致
敬禮!
表揚(yáng)人:xx。
20xx年xx月xx日。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇十一
xxx:
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路,主要從個(gè)人和公司的發(fā)展角度,我決定申請(qǐng)離職。軍山酒店是我在廣州進(jìn)來的第一家酒店,讓我學(xué)習(xí)了很多,成長(zhǎng)了很多,感謝各級(jí)領(lǐng)對(duì)我的栽培和照顧。但剛?cè)肼殘?chǎng)時(shí)雄心勃勃,熱情豪放,斗志昂揚(yáng)的我漸漸遠(yuǎn)去,讓我看不清自己發(fā)展的方向。我一直的觀念是:不斷學(xué)習(xí),不斷改變,不斷努力,完善。我也一直在努力,以便更好的發(fā)揮自己的作用,但是我覺得個(gè)人在公司一直找不到久違的激情,找不到目標(biāo),所以業(yè)績(jī)一直沒有什么突破。甚至連我的斗志,毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿軍山大酒店業(yè)務(wù)蒸蒸日上,與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利,事業(yè)有成,身體健康。
xxx。
20xx年xx月xx日。
客房服務(wù)員的服務(wù)心得篇十二
1、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃各種房間,認(rèn)真填寫清潔房間報(bào)告表。
2、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人滿意。
3、在樓層主管直接領(lǐng)導(dǎo)下,清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當(dāng)層的房間。
4、準(zhǔn)備及備齊所有的清潔工具,如:工作車、吸塵器等,并且隨時(shí)保持干凈整潔。
5、仔細(xì)檢查所負(fù)責(zé)的房間酒水的使用情況,如發(fā)現(xiàn)賓客需洗衣服務(wù)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知洗衣房。
6、如在所負(fù)責(zé)的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有較多貴重的物品或者大量現(xiàn)金時(shí),及時(shí)通知房務(wù)中心、樓層領(lǐng)班及大堂副理,并在房門外守候待上級(jí)到達(dá)。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。