通過總結心得,我們可以發(fā)現問題,找到解決問題的方法和途徑。在寫心得體會時,要先對所經歷的事件做一個簡單的梳理和回顧。以下是一些關于心得體會的經典范文,供大家欣賞和學習。
肯德基工作心得體會感悟篇一
本人從去年暑假到現在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產運作比較了解。所以我針對肯德基的生產運作組織方式,生產運做流程,工作設計做詳細分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間??梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產流程的產出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現做現賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產工藝對象化的油炸機就出現被爭奪資源的情況。也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產計劃,增加供應。所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。一般在周末的早上8:00―10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00―14:00和17:00—19:00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
任何一個生產系統(tǒng)都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產組織方式和人的工作設計結合起來講。
在肯德基,標準高于一切。員工的工作有高度的標準化和專業(yè)化。所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準??系禄鶎Σ煌瑣徫坏膯T工都有不同的標準。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標準全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經理就會根據他的考核表評估其工作績效的好壞。
肯德基工作心得體會感悟篇二
為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
之前也想過,學我們工科專業(yè)的,最最少應當找門當戶對的實踐,但是專門機構統(tǒng)計的現在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己專業(yè)符合的工作,再加上多一份經歷,便有多一份收獲。因此,在工作的進程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當作是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意以后,我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很輕易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說:臺上一分鐘,臺下十年功。我們只看到收銀員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,由于收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際題目。
培訓完后,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一名顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁提示:你的建議性銷售呢?一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。顧客走了以后,經理對我說:顧客已買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂說一通。
在前臺有四大點是十分重要的:
盡人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個重要的特點。
作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復夸大的。在肯德基,這個快字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準顧客在進進2秒鐘內要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應當在5分鐘之內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,他人已接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是盡對不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調和合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時間里,自以為自己的速度已很快了,但是當有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真實的迅速是甚么標準,連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快啊!
千次是在柜臺上經常被提起的一個名詞。
所謂千次就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種緣由,肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過千次得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳以后,公司自然??丛谛庐a品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何?這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標。
肯德基全球推廣的champs冠軍計劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一。
其內容為:c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅持高質穩(wěn)定的產品;s?speed?留意快速迅捷的服務。每月公司都對餐廳的champs狀態(tài)進行打分。因此,檢查職員也被稱為champs,同時他還有一個中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳champs的成績。
4、重視團精神
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。
十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。緣由就是我們是一個團隊,任什么時候候隊員之間都會相互協作。相互協作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實在,能作為其中的一份子,往窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式,你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里,這里面確切很多值得我們往學習。他們的那種模式不是簡單的復制就可以復制出來的!肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來,每種產品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺侮我,會甚么都讓我自己做,所以開始往的時候總是謹慎翼翼,生怕出錯,可是事實其實不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙...很多人都很照顧新手,盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是三人行,必有我?guī)煱?以前總以為自己是大學生,就自視清高,可是我現在覺得自己在她們眼前是書呆子一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,就是之前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,忽然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎...實在之前聽他人也說賺錢不容易,可是總沒有自己往親身的體會,而這次,自己通過親身的體會,真的是...是....三個字:不輕易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,固然我平時已比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,固然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告知自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得克服自己,所以總有一種成績感!我還想再談一下當我拿到那唯一的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,由于那究竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。固然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這類感覺很美好!!
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不單單是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏進社會作好展墊,人,總是需要往磨練,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那末就要好好的掌控!還有,我仍然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比叫真的!
另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和掌控現在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人!不管怎樣說,我覺得這次打工的經歷會永久印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷進步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會實踐,但我以為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現在具有的一切,是那末來之不容易啊!以上就是我署假的??報告,可能其實不是一份很規(guī)范報告,但確確切實我這半個月工作中的感受,也固然那份工作其實不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我以為,不管任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
肯德基工作心得體會感悟篇三
在肯德基工作的幾個月里,我深刻體會到了“認真”二字的重要性??系禄且患覈H知名的連鎖餐飲巨頭,公司的標準和要求非常高。每一份工作都需要我們毫不含糊地完成,只有這樣才能夠一絲不茍地服務好每一個顧客。我學到了很多工作技巧和方法,比如如何高效地處理訂單,如何細致地準備食材,如何協調好與同事之間的關系等等。這些經驗對我而言都是一筆寶貴的財富,我會一直保持一種熱情和認真的態(tài)度對待工作。
二、團隊合作的重要性
在肯德基工作的過程中,我意識到一個人的力量是有限的,只有通過團隊合作才能夠把事情做好。餐廳的工作環(huán)境繁忙而有序,每個人都有自己的工作分工,但是我們需要相互溝通和合作才能夠順利地完成工作。在這個過程中,我學到了如何有效地與同事溝通,如何正確地表達自己的需求和觀點,以及如何妥善處理與同事之間的矛盾和沖突。通過團隊合作,我認識到集體智慧的力量是無窮的,只有相互協作才能夠真正做到事半功倍。
三、學會靈活應對各種突發(fā)狀況
在餐廳工作的過程中,我們常常會面對各種突發(fā)狀況,比如顧客投訴、食材短缺、設備故障等等。這時候,我們需要學會靈活應對,不慌不忙地處理問題。比如當有顧客投訴時,我們要冷靜地聽取對方的意見,盡力解決問題;當食材短缺時,我們要及時與倉庫取得聯系,協調好食材的供應;當設備故障時,我們要找到相應的解決方案,保證餐廳的正常運營。通過這些經歷,我養(yǎng)成了一個從容應對問題的態(tài)度,也有能力處理一些突發(fā)狀況。
四、善于與顧客溝通,提高服務質量
作為一名肯德基的員工,與顧客溝通是我工作中非常重要的一項任務。選擇最合適的言辭與顧客交流,傾聽他們的需求和意見,及時解決他們的問題,這些都是提高服務質量的重要環(huán)節(jié)。通過與顧客的交流,我了解到了很多他們的期望和需求,也得到了一些建設性的意見和建議,這對我自身的成長和進步有著非常大的幫助。通過不斷地與顧客溝通和交流,我也提高了自己的語言表達能力和溝通技巧,讓自己更好地服務顧客。
五、堅持不懈,追求卓越
肯德基是一個注重個人發(fā)展和職業(yè)進步的公司,公司提供了很多培訓和發(fā)展機會。在肯德基工作期間,我不僅通過參加公司組織的培訓課程學到了很多知識和技能,還得到了公司和同事的認可和鼓勵。這讓我更加堅定了個人的職業(yè)目標,也讓我明白了只有通過不斷地努力和進取,才能夠在職場上保持競爭力。我會繼續(xù)保持對工作的熱情和責任感,不斷追求卓越,實現自己的個人價值與發(fā)展。
總結起來,肯德基工作給了我很多寶貴的經驗和教訓。我學到了認真對待工作、團隊合作的重要性、靈活應對突發(fā)狀況、與顧客溝通的方法以及追求卓越的決心。這些都是我在工作中獲得的寶貴財富,我會一直保持學習的態(tài)度,將這些經驗應用到未來的工作中,不斷提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
肯德基工作心得體會感悟篇四
在眾多紅書中,最先吸引住我的目光的是《林海雪原》,我懷著興奮的心情津津有味地看了起來。
一開始,它就把我?guī)нM了一個冰天雪地的林海里,在這幅畫上畫了一位年輕的團參謀長,他軍容整齊,腰間的橙色帶上配上了一支玲瓏的手槍,他就是少建波。在他的率領下,深入林海雪原執(zhí)行剿匪任務。這股匪徒是原國民黨的敗兵。偵查英雄楊子榮提出了一個大膽的想法:打進威虎山內部,一場斗智斗勇的故事展開了。
戰(zhàn)士們團結一心,吃苦耐勞,克服了許多困難,情節(jié)一環(huán)扣著一環(huán),讓我看的浮想聯翩、愛不釋手。
那些可惡的匪徒,見到村落就搶,殺人放火,十分猖狂放肆??稍谏賱Σǖ穆暑I下,一次又一次取得了勝利,使那些土匪收斂了些,讓老百姓們過上了幸福安寧的日子,他們多么偉大啊!
在這里面最令我佩服的是少劍波,他的沉著冷靜、不驕不躁、英勇善戰(zhàn)、足智多謀都令我十分佩服,他總是能為老百姓分憂,他總是能讓同志們團結起來,英雄一詞來形容他是在適合不過了。
細細品味《林海雪原》這一本書,發(fā)現它著迷的不僅僅是戰(zhàn)后剿匪的斗爭,它所表現的更是一種智慧、一股勇氣,使我對人生有了新的感悟。
肯德基工作心得體會感悟篇五
記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!
凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
肯德基工作心得體會感悟篇六
還記得第一天試工的時候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣,在學校學習完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里工資不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢,而是由自己托起的一片晴空!
肯德基工作心得體會感悟篇七
記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!
凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人。謝謝你們??系禄@份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
肯德基工作心得體會感悟篇八
經過這一段時間的財務工作,讓我切實看到了財務管理的許多薄弱之處,作為財務部的主要責任領導,我負有不可推卸的責任。在工作上我能夠遵紀守法、認真學習、努力鉆研、扎實工作,以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作,在財務崗位上發(fā)揮了應有的作用,做出了貢獻。通過進行政治理論學習和參加政治活動及各種競賽,同時使得政治思想素質和執(zhí)法水平得到了極大的提高,加強了廉潔自律、拒腐防變的能力,增強了執(zhí)法和服務意識,為做好財務工作奠定了思想基礎。
我作為財務部的責任領導,既是一名財務工作人員,也是財務管理制度的組織者,我有嚴謹、廉潔的工作作風和認真細致的工作態(tài)度,對條線人員要積極引導,做到上行下效,幫助條線人員解決問題,充分發(fā)揮團隊的合作精神,學先進、趕先進、超先進,在條線中展開競賽活動,發(fā)揮團隊的力量,擰成一股繩,勁往一處使;在堅持原則的同時,我堅持“三個滿意二個放心”,三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領導滿意”,二個放心是“讓集團公司領導放心,讓公司的老總與各級領導放心”。我任勞任怨、樂于吃苦、甘于奉獻。今年以來,由于場所整體搬遷和會計基礎規(guī)范化整改工作,財務工作的力度和難度都有所加大。除了完成報賬工作,本人還同時兼顧科里的內勤工作及其他業(yè)務。為了能按質按量完成各項任務,本人不計較個人得失,不講報酬,犧牲個人利益,經常加班加點進行工作。在工作中發(fā)揚樂于吃苦、甘于奉獻的精神,對待各項工作始終能夠做到任勞任怨、盡職盡責。在完成報賬任務的同時,兼顧內勤,做好預算,管理存款,出色地完成各項工作任務,起到了先進和榜樣的作用。因此,在平時的工作中,既以一名xx工作人民的標準來要求自己,學習和掌握與勞動教養(yǎng)相關的法律法規(guī)知識,做到知法依法、知章偱章。又以一名財會人員的標準要求自己,加強會計人員職業(yè)道德教育和建設,熟悉財經法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一會計制度,做到秉公執(zhí)法、清正廉潔。
今后的工作中,我將不斷地總結與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質與業(yè)務!
肯德基工作心得體會感悟篇九
就快結束,回首年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f,年是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F就本年度重要工作情況總結如下:
一、虛心學習,努力工作,圓滿完成任務!
(一)在年里,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經驗。我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地完成任務。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
(二)年工程維修主要有:在衛(wèi)生間后墻貼瓷磚,天花修補,二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修,還有各類大小維修已達幾千件之多!
二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點,落實管理目標責任制。
(一)年上半年,公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度年下半年,行政部組織召開了年的工作安排布置會議年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中宿舍管理完善工作制度,有力地促進了管理水平的整體提升。
(二)對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰。
(三)做好固定資產管理工作要求負責宿舍固定資產管理,對固定資產的監(jiān)督、管理、維修和使用維護。
(四)加強組織領導,切實落實消防工作責任制,為全面貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針,公司消防安全工作在上級領導下,建立了消防安全檢查制度,從而推動消防安全各項工作有效的開展。
三、主要經驗和收獲
在安防工作這兩年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務,才能更好適應工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有堅持原則落實制度,認真統(tǒng)計盤點,才能履行好用品的申購與領用。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。
(五)要加強與員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問題,要與員工進行思想交流。
四、加強檢查,及時整改,在工作中正確認識自己。
(一)開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點檢查內容之一。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火安全檢查。
(三)總結下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
五、要定期召開工作會議,兼聽下面員工的意見,敢于薦舉賢才,總結工作成績與問題,及時采取對策!
六、存在的不足
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在以下幾個方面:
1對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
2本部有個別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自已為是,公司的制度公開不遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語,這些情況不利于同事之間的團結,要從思想上加以教育或處罰,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
3宿舍偷盜事件的發(fā)生,雖然我們做了不少工作,門窗加固,與其公司及員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問題,后來引起上級領導的重視,現在工業(yè)園已安裝了高清視頻監(jiān)控系統(tǒng),這樣就能更好的預防被盜事件的發(fā)生。
七、下步的打算
針對年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與員工的協調,進一步理順關系;
(二)加強管理知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)加強基礎工作建設,強化管理的創(chuàng)新實踐,促進管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與員工進行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關規(guī)定,提高員工們的安全意識,同時在安全管理方面要嚴格要求自己,為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,cssm大安防的明天更美好!
工作感悟及心得體會【三】
提升自我洞察的能力,增強個人與團隊成功的信念,發(fā)現自身的盲點與不足,增強對公司的歸屬感、事業(yè)的忠誠度,提高自身的工作素質、快樂工作方法,向優(yōu)秀員工、執(zhí)行力團隊靠攏,是一個打造無障礙溝通、責任、節(jié)約、互信、高效、協作、付出、積極、進取、創(chuàng)新、奉獻、感恩的學習型企業(yè)的優(yōu)秀課程!
如果問大家,公司靠什么生存?大家一定會毫不含糊地回答:利潤。
利潤從哪里來?學過財務的人都知道:利潤=收入-支出。
那么影響收入和支出的因素又有哪些呢?從大的方面來說,有營業(yè)收入、營業(yè)成本、管理費用、財務費用和銷售費用等;再細化下去,有產品創(chuàng)新能力、產品質量、原材料采購價格、安全管理、人力成本、設備維修成本等等。在我們參與生產的產品中,質量是否達到了顧客的要求?有沒有被退貨?許多日常工作,我們是否都做好了?是否存在經常被上級指正或批評?是否經常要返工?由于自己工作的失誤,有無給公司帶來直接的經濟損失?這些看似與利潤無直接關系的事,時刻都在影響公司的利潤。
不管我們從事何種工作,都必須確保工作質量,以工作質量保證產品質量,保證工作質量的前提是必須要樹立良好的質量意識。
因為公司的產品質量好,價格合理,顧客才樂于購買我們的產品,公司才會因此而獲得利潤,并以此保障廣大員工的生活和股東的紅利,公司才得以健康發(fā)展。以最低的價格獲得更多質量優(yōu)良的產品——這是顧客共同的愿望,因此公司必須生產價廉物美的產品,才能滿足顧客的需要,確保源源不斷的利潤。
如果一家公司的產品、服務等均比不上別家公司,那么就不會有人購買它的產品,更談不上賺取利潤,而沒有利潤的公司出路只有一條——那就是關門。
質量良好的產品,是每一個顧客所熱切希望的,同樣,質量良好的工作結果,也是每一位上級所熱切希望的,因此,我們要按照程序要求和正確的工作方法開展各項工作。
如果一件工作或一個產品做完之后,才發(fā)現其質量不合格,那不僅浪費了勞力,也浪費了時間和原材料,因此,在工作進行的過程中能夠及早發(fā)現質量不良的情形或先兆,就可減少或避免無謂的浪費。
在質量問題上對于顧客而言,100-1=0,也就是說1%的微小質量錯誤,卻可能帶來100%的損失。
關于質量意識問題,我們不得不提海爾:海爾傳播質量意識的第一個行動就是曾轟動全國,而后被廣泛傳為佳話的砸冰箱事件,用海爾人的話說,那不是砸爛76臺冰箱,而是砸爛了原來低劣的質量意識(砸爛的76臺冰箱不是不能用,而是存在缺陷,如外觀有瑕疵,當時買冰箱都憑票供應,流向市場就是暢銷貨,因此有許多老工人希望能處理給他們,砸冰箱時他們都淚流滿面。不過話又說回來,如果這76臺冰箱當時不砸的話,也就沒有今天輝煌的海爾)。以低劣的質量意識能夠生產出優(yōu)質的產品,這是不可想象的。
二、對質量的認識和要求
1質量就是符合要求,并非越高越好
產品在質量就是符合要求,符合客戶要求和行業(yè)標準要求,并不是越高越好。如果一味地追求高質量,勢必增加額外的成本,而加重負擔。例如,一個尺寸要求可以偏差+/-0.5mm而沒有影響功能,就不要定在0.1mm,因為標準越高,生產的難度自然就越大,這明顯影響到生產效率,如果較低的標準都可以滿足要求,自然生產效率就越高,次品率就會越低。
2質量觀念必須正確。
“態(tài)度決定一切,思想決定行動”
如果有正確的質量觀念,則在工作中把質量放在首位。相反,就會反感,忽視質量工作,更談不上把質量放在首位。
思想決定行動
絕大多數是管理者和工人的思想意識決定了生產作業(yè)的產品質量狀況。
1.如果你認為生產產品的質量問題比率在97%是合理的,那么你就一定不會持續(xù)改善這3%的次品率。
2.如果你認為生產過程中堆積產品是很正常的事,那么你就一定不會去改善那些產品堆積的問題。
3.如果你認為這件事是不可能完成的,那么你一定不會再想辦法去完成它。
因而我們必須有正確的質量觀念,那就是所有問題都是可以解決的,任何困難都是可以克服的。
3第一次就要將事情做好。
對于產品,我們必須第一次就把質量做好,避免返工以浪費材料、時間和人力,從而爭取更多的時間進行生產。
而對于程序和工作步驟方面,第一次就做好,更可以避免相關人員在按照這些程序或指引工作時出現錯誤。
4質量,并不只是質量部的事,所有與產品相關的人都必須為產品質量負責。
二、良好的質量意識會給公司與自身帶來什么樣的好處?
如果我們都養(yǎng)成良好的質量意識將會給公司帶來的好處我歸納了以下幾條:
1.提高我們的工作效率;
2.降低我們的損耗;
3.增加公司信譽及客戶滿意度;
4.加快公司產品的流通;
5.提高我們的產能;
6.減少工作時間;
7.相同時間內提高我們的收入;
8.提高產品的合格率;
9.減少不必要的返工;
10.提高公司的競爭力。
我只歸納了以上幾點,可能還有很多的好處。
三、如果沒有良好的質量意識會有什么好處?
沒有良好的質量意識習慣,不但公司的產品沒有競爭力,相信在坐各位同事能力將會大打折扣。
如果大家都沒有養(yǎng)成好質量習慣,生產的產品質量將會出現惡性循環(huán),產品的質量不但不能提升,反而會更加差,我們的訂單將越來越少,遲早一天,我們都會去重新找工作。如果大家對公司還有一感情,相信沒有任何一個人愿意看到這一天的到來。
沒有良好質量習慣,我們會陷入永無止境的返工的工作中去,不斷地跟客戶解釋與道歉當中。不斷地降低公司的信譽其次,公司的所有品管人員,不但要做好自律的工作,還要不斷提醒其他部門的同事,不要做一些影響產品質量的行為。發(fā)現不良行為要立即糾正。
第三,公司的同事,要相互監(jiān)督與提醒,發(fā)現不良的質量行為,即刻糾正。
第四,新入職的員工,在入職培訓時,增加此項培訓。其上司有義務向新入職員工宣傳這方面的知。
第五,不斷收集客戶的投訴信息,加強公司的內部培訓與管理。
五、各部門同事與品管人員要怎樣配合/協調才能提高產品質量及各位同事質量意識?
以下是我的一些個人方法:
1.品管人員指出各位同事的不良行為,是為了幫助你們糾正錯誤,不是找你們的小辮子(找麻煩)。各位同事如果都有這種良好的心態(tài)去處理品管發(fā)現的問題,相信總有一天,我們的產品質量,將無可挑剔(機器設備缺陷除外)。
2.品管人員要主動與各部門的同事進行溝通,如果發(fā)現意見不同的情況,不要爭執(zhí),要向自己上司匯報并尋求解決的辦法。
3.品管人員發(fā)現生產的同事有影響產品質量的行為時,應有禮貌制止他們的行為,并告訴他們,這樣做有什么樣的危害。如果不聽勸告者,立即向其上司反映,并向品質主管匯報。
4.生產過程中出現資料與樣辦不符的情況,要立即停止生產,并向上級匯報,尋求解決的途徑,品管人員義務進行跟蹤,直到問題解決為止。
5.生產同事如果發(fā)現品管人員玩忽職守,有義務向品管主管/經理對其進行投訴,并協助調查投訴情況。
肯德基工作心得體會感悟篇十
自1987年,第一家肯德基餐廳進入中國以來,國外連鎖快餐業(yè)就打開了中國市場的大門。下面是本站為大家?guī)淼目系禄ぷ?BR> 心得體會
,希望可以幫助大家。
想想在kfc工作也快有兩個月了,在那里工作和我剛來的時候還真不一樣……
還記得第一天試工的時候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣,在學校學習完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里工資不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢,而是由自己托起的一片晴空!
今天第一天去肯德基打工,電話通知安排在大廳,本來有些抱怨,怎么能安排清潔工作呢?太看不起人了。其實工作不分三六九等的。去工作時又安排在前臺了,后來聽說長期共都是輪流干的,以后也有可能在大廳干。不過還不知道我能不能干到那個時候。
我的工作時間是從早8點到中午12點,帶我的那個服務員一共帶三個人,先是讓我們學習接待客人的一些步驟以及熟悉產品的價格,如何包裝等細節(jié)問題,理論還好些,等到實際操作就亂了,今天圣代機還懷了,我們只學習了接飲料,其實不是很難,只是聽好前臺的人說加冰不加冰以及大中小杯就可以了,就是這么簡單的問題就然我們三個忙的焦頭爛額的,帶我們的服務員還是個急脾氣,一會兒嫌我們動作慢,一會兒又說冰加的太多,要不是就是飲料的量不對,總之就是做什么錯什么。哎,今天只好惡補一下理論知識,明天考核時可不要在惹火她了,現在給他留下的印象已經不是很好了……本來以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時間,沒想到這么多事,我還要好好的學,不能讓人看扁,不過打工也有好處,讓我的生活有點規(guī)律,不用天天泡在電腦前了,呵呵。
記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!
凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
肯德基工作心得體會感悟篇十一
以前也想過,學我們教育技術專業(yè)的,最起碼應該找門當戶對的有關教育的家教啊,教育機構什么的進行實踐,但是專門機構統(tǒng)計的現在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,再加上多一份經歷,便有多一份收獲。所以,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,因此,打電話征得家人的同意之后,我和舍友一起去參加并且通過了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種,面試通過后餐廳是要給我們的父母打電話說明我們是在他們的餐廳兼職的,這讓我覺得這是負責任的,這給我留下了好印象了。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。在我接觸這個工作之前,我一直以為這是一項很容易的工作的,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔,沒什么難的??墒堑任医佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊,等到自己上的時候就哭了。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進行培訓,培訓時和試用期間要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內容為:ccleanliness保持美觀整潔的餐廳;hhospitality提供真誠友善的接待;aaccuracy確保準確無誤的供應mmaintenance維持優(yōu)良的設備;pproductquality堅持高質穩(wěn)定的產品;sspeed注意快速迅捷的服務。每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為champs,同時他還有一個中文名字,神秘顧客。
因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。
員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳champs的成績。
就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。培訓完后,我在餐區(qū)收拾盤子和打掃衛(wèi)生,整個餐廳的盤子都是我一個人收拾,同是還要保持地面的清潔,一刻都沒得停的`,特別是周末的時候人特別多,站一天下來累的不想說話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人,還有幾個其他學校的學生也是過來兼職的,這樣就有話聊了,餐廳的經理也是剛畢業(yè)的大學生,對人都非常的和善,我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個多月的盤子之后,終于可以上前臺收銀了,既緊張又興奮,還記得第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁提醒“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。
顧客走了以后,經理對我說:“顧客已經買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂說一通。”
在前臺有三大點是十分重要的:
1、速度眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,為每一位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準,顧客在進入2秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經有短時間里,自認為自己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快?。 ?BR> 2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。
由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。
千次就成了回答這些問題的重要指標。
3、注重團隊精神一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協作?;ハ鄥f作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實,能作為其中的一分子,去窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里,這里面確實很多值得我們去學習。
他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的,肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來,每種產品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們,謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑。郧翱傉J為自己是大學生,就自視清高,可是我現在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一。
還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了,哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費。
另外,雖然,覺得很累很累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會,有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來,真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感,我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心,我所收獲的只有我自己知道。
在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握。還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的,另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人。
不管怎么說,我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我,挑戰(zhàn)自我,雖然不是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,我會更珍惜自己現在擁有的一切,是那么來之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗報告,可能并不是很好,但確確實實我這半年工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
肯德基工作心得體會感悟篇十二
近兩個月的寒假已經過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發(fā)言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選擇了留在xx市,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。
剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
肯德基工作心得體會感悟篇十三
教師,在人們的心目中就是知識的傳播者,人類文明的傳承人。其實教育戰(zhàn)線上,還存在著不但傳授知識而且肩負著全面引領學生身心發(fā)展的.一群體,這就是班主任。所以,有人說要從嚴管理,有人說要發(fā)揚民主,更有人說,班主任要學會恩威并施,巧用謀略。我個人認為:班主任工作,就是喚醒教育,就是用教師的愛心去點燃學生學習的熱情,全面挖掘學生的最大潛能。
當今社會倡導以人為本,作為班主任,在工作中也應該把以人為本落到實處。首先要關注人本身,把學生看成一個有血有肉、有七情六欲的人,而不僅僅是你的“教育”對象,從精神層面給予他們關愛;其次,要用我們誠摯的愛心去喚醒懵懂的孩子們,讓他們知道人生在世有很多規(guī)范,并且愿意去學習這些規(guī)范;讓他們知道學習,并且愿意學習,把自己的無窮潛能發(fā)揮出來。
“誰愛孩子,孩子就會愛他,只有用愛才能教育孩子?!弊鳛榘嘀魅?,更應該愛學生,多接近學生,多與學生溝通,走進學生的心靈,觸摸他們敏感的精神世界,適當地與學生打成一片,讓他們真正感受到教師對他的親近和關愛,這是班主任順利開展一切工作的基礎。蘇霍姆林斯基深愛著每一個學生,關懷著每一個正在成長著的生命,按他的觀點,優(yōu)生個個教師都愛,只有愛差生才是真正的愛!他說:“我們當教師的應當記?。簩τ诿恳粋€學習困難的兒童,不管他已經被耽誤到了什么程度,我們都應當讓他在生活中站住腳?!薄拔覀兂绺叩氖姑驮谟冢菏刮覀兊拿恳粋€學生選擇一條生活道路,不但有一塊夠吃的面包,而且能獲得生活的歡樂,有自尊感?!钡拇_,以關愛為前提的溝通,能使心與心更貼近,能讓學生從內心深處認同老師,這樣班主任的很多引導、要求才能真正落到實處,從而達到教育的目的。
德國教育學家斯普朗格曾經說過:“教育絕非單純的文化傳遞,教育之為教育,正是在于它是一種人格心靈的‘喚醒’,這是教育的核心所在?!薄敖逃淖罱K目的不是傳授已有的東西,而是要把人的創(chuàng)造力量誘導出來,將生命感、價值感‘喚醒’”。面對有思想有主見的90后的學生,讓他們領悟到自身存在的意義和內在心靈需要的“營養(yǎng)”,班主任和代課教師需要在此刻“授之以漁”,給予學生肯定和激勵,讓他們按照自己所希望或者向往的又能適應社會的要求去自主、自覺地發(fā)展自我、完成自我。
以關愛為前提的溝通,讓我們走進了學生的心靈,得到了他們的認同,那么,實施喚醒教育的時機已成熟。我們班的李明同學,一次考試后成績明顯下降,而且我也發(fā)現他在考試前一段時間學習狀態(tài)不太好。面對這種情況,我沒有進行粗暴的批評,而是帶他去操場散步,從談日常生活開始,通過隨意的聊天,得知他前一段時間和媽媽鬧別扭,心情不好,開始看電子書,并且沉迷其中。了解情況后,我先和他說了說我看電子書的經歷,然后簡單地和他談了談母親的不易和男子漢應有的寬容,以及看電子書的壞處,并且通過和他母親溝通,化解了他們的矛盾。在他對我的關愛表示感謝時,我適時地對他提出了一些要求,并且深入地了解了一下他學習中存在的問題,及時予以指導。從此之后,李明同學更加開朗大方,學習穩(wěn)步提高。
教育,班主任的教育工作,就是滿懷赤誠之愛在學生的生命成長過程中不斷地喚醒他們的過程,讓學生在一次又一次的覺醒與領悟的過程中,一次比一次更加真切地認識了自我,發(fā)現了自我,從而逐漸地根據真實的自我來自由、自覺地揚長避短,發(fā)展與完善自我。
肯德基工作心得體會感悟篇十四
肯德基是全球最知名的快餐品牌之一,隨著其在全球范圍內的擴張,越來越多的人選擇在肯德基工作。我作為一個肯德基廚房工作人員,一直在肯德基工作了兩年多,從這份工作中學到了很多,并對其有了深刻的體會。
第二段:工作壓力
作為肯德基的廚房工作人員,我們經常面臨著巨大的工作壓力。每天需要在一個高速、高強度的環(huán)境下工作,遵循嚴格的時間表和標準操作程序,并保持高度的專注和準確性。始終保持良好的態(tài)度和積極的心態(tài)是克服工作壓力的關鍵。
第三段:團隊合作
肯德基的成功不僅在于它的食品,還在于它的團隊合作。在肯德基的廚房,每個人都有不同的職責,并與其他人密切合作,確保菜品的高質量和顧客的滿意度。因此建立和維護一個優(yōu)秀的團隊至關重要。我學到了通過有效的溝通來建立團隊合作,并且為了共同利益提供支持和協助。
第四段:細節(jié)決定成敗
在肯德基的廚房中,細節(jié)非常重要,而這些細節(jié)可以影響到菜品味道的質量和顧客的滿意度。執(zhí)行標準操作程序并仔細觀察每個步驟,確保菜品達到高質量的要求是至關重要的。我們必須始終保持警覺,尤其是在繁忙和高壓的情況下。
第五段:獲得的經驗和受益
工作在肯德基廚房的過程中,我學到了很多關于食品制作和團隊合作的技能和策略,同時也得到了很多關于人際關系和管理的經驗。對于我工作生涯的走向,這些經驗都是寶貴的。此外,我還學到了真正的團隊合作是取得成功的關鍵,而保持注重細節(jié)和保持專注是在高壓和高質量環(huán)境下取得成功的關鍵。
結論:
肯德基廚房工作體驗非常珍貴,它可以幫助您發(fā)展新的技能和增強現有的技能,并為您帶來有趣和有挑戰(zhàn)性的工作經驗。這種工作需要耐心、努力和專注,但最終可以帶來豐厚的回報。在這樣一個快速發(fā)展的行業(yè)中工作,我們每天都能學到自己的一點點見識,并為未來的工作生涯打下堅實的基礎。
肯德基工作心得體會感悟篇十五
作為一名肯德基前臺員工,我有幸親身體驗了這種獨特的工作環(huán)境??系禄且患胰蛑目觳瓦B鎖店,前臺工作是其運營的重要一環(huán)。在為期六個月的工作中,我積累了許多寶貴的經驗和體會,我將在下文中分享其中的一些。
第二段:學會應對客戶的需求和挑戰(zhàn)
肯德基前臺員工面臨著來自不同國籍、背景和需求的客戶。我們需要迅速理解客戶的需求,并提供滿意的服務。熱情、耐心和細致的溝通是取得顧客滿意的關鍵。我學會了聽取顧客的需求并迅速采取行動,以提供最佳的解決方案。在高峰期,同時處理多個顧客的點餐和支付,我也提高了自己的工作效率。這些經驗讓我更好地了解與他人溝通和應對挑戰(zhàn)的重要性。
第三段:培養(yǎng)團隊合作精神和良好的人際關系
肯德基前臺工作強調團隊合作,與其他員工密切配合是提供優(yōu)質服務的關鍵。我學會了傾聽和理解同事的意見和建議,以更好地完成共同的任務。明確的責任分工,及時的溝通以及互相支持的精神是一個高效團隊的重要組成部分。與團隊一起解決問題和應對壓力,增進了我與同事之間的友誼和信任。這些寶貴的經驗讓我逐漸成長為一個更有團隊精神和合作能力的人。
第四段:提高自己的時間管理和應變能力
肯德基前臺工作需要我們高效地處理多個任務和應對突發(fā)情況。在工作中,我時常面臨時間緊迫和需要快速做出反應的情況。這要求我提高了自己的時間管理能力和應變能力。我學會了合理安排時間,并對緊急事件有處理計劃。通過反復的實踐和積累經驗,我能更加自信地應對各種壓力和挑戰(zhàn)。
第五段:學到的經驗對個人發(fā)展的啟示
肯德基前臺工作給我提供了寶貴的經驗,對我的個人發(fā)展產生了深遠的影響。通過與各種人群的接觸和溝通,我更好地了解了人們的多樣性和需求。這對我的人際交往和溝通能力有了顯著提升。另外,通過團隊合作和時間管理的鍛煉,我的領導能力和自控力也得到了增強??系禄芭_工作讓我認識到每個細節(jié)都能影響顧客體驗的重要性,這讓我對于工作質量和服務的要求更高了。
總結:
肯德基前臺工作是一種獨特的工作體驗,通過這個工作,我不僅學會了應對不同客戶需求和挑戰(zhàn)的方法,還培養(yǎng)了團隊合作能力和優(yōu)秀的人際關系。同時,我還提高了自己的時間管理和應變能力,這些經驗對我的個人發(fā)展產生了深遠的影響??系禄芭_工作教會了我如何成為一個更加細致、耐心和樂于助人的人。這段經歷將一直伴隨著我,在各個方面都對我產生積極的影響。
肯德基工作心得體會感悟篇十六
作為一名高中生,在學習之余,我選擇了在肯德基廚房工作。雖然這份工作辛苦,但我收獲了很多。以下是我在肯德基廚房工作的心得體會。
首先,我學會了如何和人溝通。在肯德基廚房,我們會有很多任務需要協作完成。在這個過程中,我必須和同事們保持良好的溝通和合作。通過這些合作,我學會了如何在高壓的環(huán)境下與人溝通,并明確表達自己的意見和想法。
其次,我學到了許多關于服務行業(yè)的知識。在我工作的過程中,我了解了如何在短時間內為客人提供高質量的服務。我學會了如何在工作的時候保持高效率,同時也能夠讓客人感到溫暖和關懷。這些經驗不僅對我的工作有幫助,也對我的生活有很大的幫助。
另外,我也學到了如何在衛(wèi)生方面維護環(huán)境。在廚房工作,衛(wèi)生和食品安全非常重要。在我工作的過程中,我學會了如何在廚房保持衛(wèi)生環(huán)境,并把這些知識應用到我自己的家庭和日常生活中。
最后,我還學習了如何管理時間和利用資源。在肯德基廚房,時間是至關重要的。我們必須合理利用時間和資源來完成任務。通過這個過程,我學到了如何管理自己的時間和物質資產,并有效地規(guī)劃自己的生活。
總之,肯德基廚房工作是一份很棒的工作。在這里,我學習到了很多有用的技能和知識。這些技能和知識不僅對我的工作有幫助,也對我的生活有很大的幫助。我相信,這次工作經歷將會對我的未來產生深遠的影響。
肯德基工作心得體會感悟篇十七
還記得第一天試工的時候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣,在學校學習完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里工資不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢,而是由自己托起的一片晴空!
肯德基工作心得體會感悟篇十八
經過了兩個多星期的崗位培訓和一個月的考核,我終于轉為了正職,秉承著“為客瘋狂”的經營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標準包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質穩(wěn)定的產品以及快速迅捷的服務,利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為“champs”。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會。肯德基是隸屬于百勝餐飲集團的.企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學習它富有的營養(yǎng)價值和烹調方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內,說清楚產品的優(yōu)點,達到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經過值班經理們的指導,還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達呈現給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們去……面對了員工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學到的這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經驗。
肯德基工作心得體會感悟篇一
本人從去年暑假到現在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產運作比較了解。所以我針對肯德基的生產運作組織方式,生產運做流程,工作設計做詳細分析。
肯德基擁有漢堡,雞肉卷,炸雞翅,新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產設備是采取何種生產運作組織方式呢?肯德基采用的是工藝對象專業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實,肯德基的油炸機有幾個功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵,機器會自動調試合適的溫度和時間??梢哉f肯德基所有的油炸食品都要通過油炸機。而且像香辣雞翅,新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍,清洗,腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專業(yè)化。這樣的一物多用對產品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時間:便于進行工藝管理。不利之處是有時幾種產品都缺時,特別是正餐高峰期,就會同時爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設備利用比較合理,但是某些產品仍然出現瓶頸的問題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時段都會供不應求。一方面因為肯德基的食品實行保鮮原則,貨架上的食品超過一定的時間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時間最短,只有十分鐘。超過十分鐘,雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬,影響口感。為了給顧客最美味的食品,這些“過期食品”都要廢棄??系禄鶠榱藴p少浪費和節(jié)約成本,在制訂雞肉卷的生產計劃比較謹慎。
從另一方面來說,墨西哥雞肉卷的生產流程的產出節(jié)拍取決于幾個工序中最慢的節(jié)拍油炸(7分鐘)。即是說油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會以為7分鐘是一個很短的時間,但這已足以降低顧客的滿意度。作為顧客,當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個顧客的歡迎,所以一般是現做現賣。但是往往在就餐高鋒期,屬于生產工藝對象化的油炸機就出現被爭奪資源的情況。也就是說當要炸雞肉條時,都需要等油炸機的空位。針對這個問題,肯德基的餐廳經理必須了解每個星期的人流量和關注是否有大型活動在百花廣場附近舉行,或到一些節(jié)日都要改變生產計劃,增加供應。所以開始對油炸雞肉條時間的預測就顯得十分關鍵。一般在周末的早上8:00―10:00時段,貨架上上不超過2條雞肉卷。到11:00―14:00和17:00—19:00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄,況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問題,只能說是緩解,而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說的:“課本上完美的計算到了實踐中就行不通啊,因為要考慮的因素實在是太多了”。
任何一個生產系統(tǒng)都包括設備,技術,組織方式和人的因素等,所以我這次就把肯德基的生產組織方式和人的工作設計結合起來講。
在肯德基,標準高于一切。員工的工作有高度的標準化和專業(yè)化。所謂工作標準化是指一個訓練有素的人員完成一定的工作所需的時間,他完成這樣工作應該預先設定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫時間標準??系禄鶎Σ煌瑣徫坏膯T工都有不同的標準。例如考核一位墨西哥雞肉卷的制作人的工作是否合格,只要根據他的制作速度,工作步驟是否正確,在醬料和蔬菜的搭配上是否適量。然后把這些標準全部量化(優(yōu)秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每個月的月初,餐廳經理就會根據他的考核表評估其工作績效的好壞。
肯德基工作心得體會感悟篇二
為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
之前也想過,學我們工科專業(yè)的,最最少應當找門當戶對的實踐,但是專門機構統(tǒng)計的現在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己專業(yè)符合的工作,再加上多一份經歷,便有多一份收獲。因此,在工作的進程中,我都在不斷的提示自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當作是自己的本職工作,因此,在征得父母的同意以后,我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很輕易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔。可是等我接觸到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說:臺上一分鐘,臺下十年功。我們只看到收銀員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,由于收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際題目。
培訓完后,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、僵硬,還總是遺漏步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一名顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁提示:你的建議性銷售呢?一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。顧客走了以后,經理對我說:顧客已買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是即是沒有嗎?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂說一通。
在前臺有四大點是十分重要的:
盡人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個重要的特點。
作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復夸大的。在肯德基,這個快字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準顧客在進進2秒鐘內要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應當在5分鐘之內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,他人已接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是盡對不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都調和合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時間里,自以為自己的速度已很快了,但是當有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真實的迅速是甚么標準,連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快啊!
千次是在柜臺上經常被提起的一個名詞。
所謂千次就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。由于各種緣由,肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過千次得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳以后,公司自然??丛谛庐a品是不是被市場接受?消費者的愛好程度如何?這些題目上能有好的答案。千次就成了回答這些題目的重要指標。
肯德基全球推廣的champs冠軍計劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一。
其內容為:c?cleanliness?保持美觀整潔的餐廳;h?hospitality?提供真誠友善的接待;a?accuracy?確保正確無誤的供給?m?maintenance?維持良好的裝備;p?productquality?堅持高質穩(wěn)定的產品;s?speed?留意快速迅捷的服務。每月公司都對餐廳的champs狀態(tài)進行打分。因此,檢查職員也被稱為champs,同時他還有一個中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳champs的成績。
4、重視團精神
一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。
十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。緣由就是我們是一個團隊,任什么時候候隊員之間都會相互協作。相互協作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實在,能作為其中的一份子,往窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式,你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里,這里面確切很多值得我們往學習。他們的那種模式不是簡單的復制就可以復制出來的!肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來,每種產品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺侮我,會甚么都讓我自己做,所以開始往的時候總是謹慎翼翼,生怕出錯,可是事實其實不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙...很多人都很照顧新手,盡量交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是三人行,必有我?guī)煱?以前總以為自己是大學生,就自視清高,可是我現在覺得自己在她們眼前是書呆子一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,就是之前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,忽然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎...實在之前聽他人也說賺錢不容易,可是總沒有自己往親身的體會,而這次,自己通過親身的體會,真的是...是....三個字:不輕易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,固然我平時已比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,固然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告知自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得克服自己,所以總有一種成績感!我還想再談一下當我拿到那唯一的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,由于那究竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。固然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這類感覺很美好!!
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不單單是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏進社會作好展墊,人,總是需要往磨練,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?固然我其實不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那末就要好好的掌控!還有,我仍然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比叫真的!
另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和掌控現在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人!不管怎樣說,我覺得這次打工的經歷會永久印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷進步自我!挑戰(zhàn)自我!!固然不是我的第一次社會實踐,但我以為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的!我會更珍惜自己現在具有的一切,是那末來之不容易啊!以上就是我署假的??報告,可能其實不是一份很規(guī)范報告,但確確切實我這半個月工作中的感受,也固然那份工作其實不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我以為,不管任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
肯德基工作心得體會感悟篇三
在肯德基工作的幾個月里,我深刻體會到了“認真”二字的重要性??系禄且患覈H知名的連鎖餐飲巨頭,公司的標準和要求非常高。每一份工作都需要我們毫不含糊地完成,只有這樣才能夠一絲不茍地服務好每一個顧客。我學到了很多工作技巧和方法,比如如何高效地處理訂單,如何細致地準備食材,如何協調好與同事之間的關系等等。這些經驗對我而言都是一筆寶貴的財富,我會一直保持一種熱情和認真的態(tài)度對待工作。
二、團隊合作的重要性
在肯德基工作的過程中,我意識到一個人的力量是有限的,只有通過團隊合作才能夠把事情做好。餐廳的工作環(huán)境繁忙而有序,每個人都有自己的工作分工,但是我們需要相互溝通和合作才能夠順利地完成工作。在這個過程中,我學到了如何有效地與同事溝通,如何正確地表達自己的需求和觀點,以及如何妥善處理與同事之間的矛盾和沖突。通過團隊合作,我認識到集體智慧的力量是無窮的,只有相互協作才能夠真正做到事半功倍。
三、學會靈活應對各種突發(fā)狀況
在餐廳工作的過程中,我們常常會面對各種突發(fā)狀況,比如顧客投訴、食材短缺、設備故障等等。這時候,我們需要學會靈活應對,不慌不忙地處理問題。比如當有顧客投訴時,我們要冷靜地聽取對方的意見,盡力解決問題;當食材短缺時,我們要及時與倉庫取得聯系,協調好食材的供應;當設備故障時,我們要找到相應的解決方案,保證餐廳的正常運營。通過這些經歷,我養(yǎng)成了一個從容應對問題的態(tài)度,也有能力處理一些突發(fā)狀況。
四、善于與顧客溝通,提高服務質量
作為一名肯德基的員工,與顧客溝通是我工作中非常重要的一項任務。選擇最合適的言辭與顧客交流,傾聽他們的需求和意見,及時解決他們的問題,這些都是提高服務質量的重要環(huán)節(jié)。通過與顧客的交流,我了解到了很多他們的期望和需求,也得到了一些建設性的意見和建議,這對我自身的成長和進步有著非常大的幫助。通過不斷地與顧客溝通和交流,我也提高了自己的語言表達能力和溝通技巧,讓自己更好地服務顧客。
五、堅持不懈,追求卓越
肯德基是一個注重個人發(fā)展和職業(yè)進步的公司,公司提供了很多培訓和發(fā)展機會。在肯德基工作期間,我不僅通過參加公司組織的培訓課程學到了很多知識和技能,還得到了公司和同事的認可和鼓勵。這讓我更加堅定了個人的職業(yè)目標,也讓我明白了只有通過不斷地努力和進取,才能夠在職場上保持競爭力。我會繼續(xù)保持對工作的熱情和責任感,不斷追求卓越,實現自己的個人價值與發(fā)展。
總結起來,肯德基工作給了我很多寶貴的經驗和教訓。我學到了認真對待工作、團隊合作的重要性、靈活應對突發(fā)狀況、與顧客溝通的方法以及追求卓越的決心。這些都是我在工作中獲得的寶貴財富,我會一直保持學習的態(tài)度,將這些經驗應用到未來的工作中,不斷提升自己的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。
肯德基工作心得體會感悟篇四
在眾多紅書中,最先吸引住我的目光的是《林海雪原》,我懷著興奮的心情津津有味地看了起來。
一開始,它就把我?guī)нM了一個冰天雪地的林海里,在這幅畫上畫了一位年輕的團參謀長,他軍容整齊,腰間的橙色帶上配上了一支玲瓏的手槍,他就是少建波。在他的率領下,深入林海雪原執(zhí)行剿匪任務。這股匪徒是原國民黨的敗兵。偵查英雄楊子榮提出了一個大膽的想法:打進威虎山內部,一場斗智斗勇的故事展開了。
戰(zhàn)士們團結一心,吃苦耐勞,克服了許多困難,情節(jié)一環(huán)扣著一環(huán),讓我看的浮想聯翩、愛不釋手。
那些可惡的匪徒,見到村落就搶,殺人放火,十分猖狂放肆??稍谏賱Σǖ穆暑I下,一次又一次取得了勝利,使那些土匪收斂了些,讓老百姓們過上了幸福安寧的日子,他們多么偉大啊!
在這里面最令我佩服的是少劍波,他的沉著冷靜、不驕不躁、英勇善戰(zhàn)、足智多謀都令我十分佩服,他總是能為老百姓分憂,他總是能讓同志們團結起來,英雄一詞來形容他是在適合不過了。
細細品味《林海雪原》這一本書,發(fā)現它著迷的不僅僅是戰(zhàn)后剿匪的斗爭,它所表現的更是一種智慧、一股勇氣,使我對人生有了新的感悟。
肯德基工作心得體會感悟篇五
記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!
凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
肯德基工作心得體會感悟篇六
還記得第一天試工的時候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣,在學校學習完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里工資不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢,而是由自己托起的一片晴空!
肯德基工作心得體會感悟篇七
記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!
凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人。謝謝你們??系禄@份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
肯德基工作心得體會感悟篇八
經過這一段時間的財務工作,讓我切實看到了財務管理的許多薄弱之處,作為財務部的主要責任領導,我負有不可推卸的責任。在工作上我能夠遵紀守法、認真學習、努力鉆研、扎實工作,以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作,在財務崗位上發(fā)揮了應有的作用,做出了貢獻。通過進行政治理論學習和參加政治活動及各種競賽,同時使得政治思想素質和執(zhí)法水平得到了極大的提高,加強了廉潔自律、拒腐防變的能力,增強了執(zhí)法和服務意識,為做好財務工作奠定了思想基礎。
我作為財務部的責任領導,既是一名財務工作人員,也是財務管理制度的組織者,我有嚴謹、廉潔的工作作風和認真細致的工作態(tài)度,對條線人員要積極引導,做到上行下效,幫助條線人員解決問題,充分發(fā)揮團隊的合作精神,學先進、趕先進、超先進,在條線中展開競賽活動,發(fā)揮團隊的力量,擰成一股繩,勁往一處使;在堅持原則的同時,我堅持“三個滿意二個放心”,三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領導滿意”,二個放心是“讓集團公司領導放心,讓公司的老總與各級領導放心”。我任勞任怨、樂于吃苦、甘于奉獻。今年以來,由于場所整體搬遷和會計基礎規(guī)范化整改工作,財務工作的力度和難度都有所加大。除了完成報賬工作,本人還同時兼顧科里的內勤工作及其他業(yè)務。為了能按質按量完成各項任務,本人不計較個人得失,不講報酬,犧牲個人利益,經常加班加點進行工作。在工作中發(fā)揚樂于吃苦、甘于奉獻的精神,對待各項工作始終能夠做到任勞任怨、盡職盡責。在完成報賬任務的同時,兼顧內勤,做好預算,管理存款,出色地完成各項工作任務,起到了先進和榜樣的作用。因此,在平時的工作中,既以一名xx工作人民的標準來要求自己,學習和掌握與勞動教養(yǎng)相關的法律法規(guī)知識,做到知法依法、知章偱章。又以一名財會人員的標準要求自己,加強會計人員職業(yè)道德教育和建設,熟悉財經法律、法規(guī)、規(guī)章和國家統(tǒng)一會計制度,做到秉公執(zhí)法、清正廉潔。
今后的工作中,我將不斷地總結與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質與業(yè)務!
肯德基工作心得體會感悟篇九
就快結束,回首年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f,年是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F就本年度重要工作情況總結如下:
一、虛心學習,努力工作,圓滿完成任務!
(一)在年里,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經驗。我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地完成任務。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
(二)年工程維修主要有:在衛(wèi)生間后墻貼瓷磚,天花修補,二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修,還有各類大小維修已達幾千件之多!
二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點,落實管理目標責任制。
(一)年上半年,公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度年下半年,行政部組織召開了年的工作安排布置會議年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中宿舍管理完善工作制度,有力地促進了管理水平的整體提升。
(二)對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰。
(三)做好固定資產管理工作要求負責宿舍固定資產管理,對固定資產的監(jiān)督、管理、維修和使用維護。
(四)加強組織領導,切實落實消防工作責任制,為全面貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針,公司消防安全工作在上級領導下,建立了消防安全檢查制度,從而推動消防安全各項工作有效的開展。
三、主要經驗和收獲
在安防工作這兩年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務,才能更好適應工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有堅持原則落實制度,認真統(tǒng)計盤點,才能履行好用品的申購與領用。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。
(五)要加強與員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問題,要與員工進行思想交流。
四、加強檢查,及時整改,在工作中正確認識自己。
(一)開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點檢查內容之一。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火安全檢查。
(三)總結下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。
五、要定期召開工作會議,兼聽下面員工的意見,敢于薦舉賢才,總結工作成績與問題,及時采取對策!
六、存在的不足
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在以下幾個方面:
1對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
2本部有個別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自已為是,公司的制度公開不遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語,這些情況不利于同事之間的團結,要從思想上加以教育或處罰,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
3宿舍偷盜事件的發(fā)生,雖然我們做了不少工作,門窗加固,與其公司及員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問題,后來引起上級領導的重視,現在工業(yè)園已安裝了高清視頻監(jiān)控系統(tǒng),這樣就能更好的預防被盜事件的發(fā)生。
七、下步的打算
針對年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與員工的協調,進一步理順關系;
(二)加強管理知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)加強基礎工作建設,強化管理的創(chuàng)新實踐,促進管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與員工進行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關規(guī)定,提高員工們的安全意識,同時在安全管理方面要嚴格要求自己,為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,cssm大安防的明天更美好!
工作感悟及心得體會【三】
提升自我洞察的能力,增強個人與團隊成功的信念,發(fā)現自身的盲點與不足,增強對公司的歸屬感、事業(yè)的忠誠度,提高自身的工作素質、快樂工作方法,向優(yōu)秀員工、執(zhí)行力團隊靠攏,是一個打造無障礙溝通、責任、節(jié)約、互信、高效、協作、付出、積極、進取、創(chuàng)新、奉獻、感恩的學習型企業(yè)的優(yōu)秀課程!
如果問大家,公司靠什么生存?大家一定會毫不含糊地回答:利潤。
利潤從哪里來?學過財務的人都知道:利潤=收入-支出。
那么影響收入和支出的因素又有哪些呢?從大的方面來說,有營業(yè)收入、營業(yè)成本、管理費用、財務費用和銷售費用等;再細化下去,有產品創(chuàng)新能力、產品質量、原材料采購價格、安全管理、人力成本、設備維修成本等等。在我們參與生產的產品中,質量是否達到了顧客的要求?有沒有被退貨?許多日常工作,我們是否都做好了?是否存在經常被上級指正或批評?是否經常要返工?由于自己工作的失誤,有無給公司帶來直接的經濟損失?這些看似與利潤無直接關系的事,時刻都在影響公司的利潤。
不管我們從事何種工作,都必須確保工作質量,以工作質量保證產品質量,保證工作質量的前提是必須要樹立良好的質量意識。
因為公司的產品質量好,價格合理,顧客才樂于購買我們的產品,公司才會因此而獲得利潤,并以此保障廣大員工的生活和股東的紅利,公司才得以健康發(fā)展。以最低的價格獲得更多質量優(yōu)良的產品——這是顧客共同的愿望,因此公司必須生產價廉物美的產品,才能滿足顧客的需要,確保源源不斷的利潤。
如果一家公司的產品、服務等均比不上別家公司,那么就不會有人購買它的產品,更談不上賺取利潤,而沒有利潤的公司出路只有一條——那就是關門。
質量良好的產品,是每一個顧客所熱切希望的,同樣,質量良好的工作結果,也是每一位上級所熱切希望的,因此,我們要按照程序要求和正確的工作方法開展各項工作。
如果一件工作或一個產品做完之后,才發(fā)現其質量不合格,那不僅浪費了勞力,也浪費了時間和原材料,因此,在工作進行的過程中能夠及早發(fā)現質量不良的情形或先兆,就可減少或避免無謂的浪費。
在質量問題上對于顧客而言,100-1=0,也就是說1%的微小質量錯誤,卻可能帶來100%的損失。
關于質量意識問題,我們不得不提海爾:海爾傳播質量意識的第一個行動就是曾轟動全國,而后被廣泛傳為佳話的砸冰箱事件,用海爾人的話說,那不是砸爛76臺冰箱,而是砸爛了原來低劣的質量意識(砸爛的76臺冰箱不是不能用,而是存在缺陷,如外觀有瑕疵,當時買冰箱都憑票供應,流向市場就是暢銷貨,因此有許多老工人希望能處理給他們,砸冰箱時他們都淚流滿面。不過話又說回來,如果這76臺冰箱當時不砸的話,也就沒有今天輝煌的海爾)。以低劣的質量意識能夠生產出優(yōu)質的產品,這是不可想象的。
二、對質量的認識和要求
1質量就是符合要求,并非越高越好
產品在質量就是符合要求,符合客戶要求和行業(yè)標準要求,并不是越高越好。如果一味地追求高質量,勢必增加額外的成本,而加重負擔。例如,一個尺寸要求可以偏差+/-0.5mm而沒有影響功能,就不要定在0.1mm,因為標準越高,生產的難度自然就越大,這明顯影響到生產效率,如果較低的標準都可以滿足要求,自然生產效率就越高,次品率就會越低。
2質量觀念必須正確。
“態(tài)度決定一切,思想決定行動”
如果有正確的質量觀念,則在工作中把質量放在首位。相反,就會反感,忽視質量工作,更談不上把質量放在首位。
思想決定行動
絕大多數是管理者和工人的思想意識決定了生產作業(yè)的產品質量狀況。
1.如果你認為生產產品的質量問題比率在97%是合理的,那么你就一定不會持續(xù)改善這3%的次品率。
2.如果你認為生產過程中堆積產品是很正常的事,那么你就一定不會去改善那些產品堆積的問題。
3.如果你認為這件事是不可能完成的,那么你一定不會再想辦法去完成它。
因而我們必須有正確的質量觀念,那就是所有問題都是可以解決的,任何困難都是可以克服的。
3第一次就要將事情做好。
對于產品,我們必須第一次就把質量做好,避免返工以浪費材料、時間和人力,從而爭取更多的時間進行生產。
而對于程序和工作步驟方面,第一次就做好,更可以避免相關人員在按照這些程序或指引工作時出現錯誤。
4質量,并不只是質量部的事,所有與產品相關的人都必須為產品質量負責。
二、良好的質量意識會給公司與自身帶來什么樣的好處?
如果我們都養(yǎng)成良好的質量意識將會給公司帶來的好處我歸納了以下幾條:
1.提高我們的工作效率;
2.降低我們的損耗;
3.增加公司信譽及客戶滿意度;
4.加快公司產品的流通;
5.提高我們的產能;
6.減少工作時間;
7.相同時間內提高我們的收入;
8.提高產品的合格率;
9.減少不必要的返工;
10.提高公司的競爭力。
我只歸納了以上幾點,可能還有很多的好處。
三、如果沒有良好的質量意識會有什么好處?
沒有良好的質量意識習慣,不但公司的產品沒有競爭力,相信在坐各位同事能力將會大打折扣。
如果大家都沒有養(yǎng)成好質量習慣,生產的產品質量將會出現惡性循環(huán),產品的質量不但不能提升,反而會更加差,我們的訂單將越來越少,遲早一天,我們都會去重新找工作。如果大家對公司還有一感情,相信沒有任何一個人愿意看到這一天的到來。
沒有良好質量習慣,我們會陷入永無止境的返工的工作中去,不斷地跟客戶解釋與道歉當中。不斷地降低公司的信譽其次,公司的所有品管人員,不但要做好自律的工作,還要不斷提醒其他部門的同事,不要做一些影響產品質量的行為。發(fā)現不良行為要立即糾正。
第三,公司的同事,要相互監(jiān)督與提醒,發(fā)現不良的質量行為,即刻糾正。
第四,新入職的員工,在入職培訓時,增加此項培訓。其上司有義務向新入職員工宣傳這方面的知。
第五,不斷收集客戶的投訴信息,加強公司的內部培訓與管理。
五、各部門同事與品管人員要怎樣配合/協調才能提高產品質量及各位同事質量意識?
以下是我的一些個人方法:
1.品管人員指出各位同事的不良行為,是為了幫助你們糾正錯誤,不是找你們的小辮子(找麻煩)。各位同事如果都有這種良好的心態(tài)去處理品管發(fā)現的問題,相信總有一天,我們的產品質量,將無可挑剔(機器設備缺陷除外)。
2.品管人員要主動與各部門的同事進行溝通,如果發(fā)現意見不同的情況,不要爭執(zhí),要向自己上司匯報并尋求解決的辦法。
3.品管人員發(fā)現生產的同事有影響產品質量的行為時,應有禮貌制止他們的行為,并告訴他們,這樣做有什么樣的危害。如果不聽勸告者,立即向其上司反映,并向品質主管匯報。
4.生產過程中出現資料與樣辦不符的情況,要立即停止生產,并向上級匯報,尋求解決的途徑,品管人員義務進行跟蹤,直到問題解決為止。
5.生產同事如果發(fā)現品管人員玩忽職守,有義務向品管主管/經理對其進行投訴,并協助調查投訴情況。
肯德基工作心得體會感悟篇十
自1987年,第一家肯德基餐廳進入中國以來,國外連鎖快餐業(yè)就打開了中國市場的大門。下面是本站為大家?guī)淼目系禄ぷ?BR> 心得體會
,希望可以幫助大家。
想想在kfc工作也快有兩個月了,在那里工作和我剛來的時候還真不一樣……
還記得第一天試工的時候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣,在學校學習完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里工資不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢,而是由自己托起的一片晴空!
今天第一天去肯德基打工,電話通知安排在大廳,本來有些抱怨,怎么能安排清潔工作呢?太看不起人了。其實工作不分三六九等的。去工作時又安排在前臺了,后來聽說長期共都是輪流干的,以后也有可能在大廳干。不過還不知道我能不能干到那個時候。
我的工作時間是從早8點到中午12點,帶我的那個服務員一共帶三個人,先是讓我們學習接待客人的一些步驟以及熟悉產品的價格,如何包裝等細節(jié)問題,理論還好些,等到實際操作就亂了,今天圣代機還懷了,我們只學習了接飲料,其實不是很難,只是聽好前臺的人說加冰不加冰以及大中小杯就可以了,就是這么簡單的問題就然我們三個忙的焦頭爛額的,帶我們的服務員還是個急脾氣,一會兒嫌我們動作慢,一會兒又說冰加的太多,要不是就是飲料的量不對,總之就是做什么錯什么。哎,今天只好惡補一下理論知識,明天考核時可不要在惹火她了,現在給他留下的印象已經不是很好了……本來以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時間,沒想到這么多事,我還要好好的學,不能讓人看扁,不過打工也有好處,讓我的生活有點規(guī)律,不用天天泡在電腦前了,呵呵。
記得來肯德基面試時,也是我人生中第一次經歷面試,緊張的面試氛圍,嚴肅的經理,問著奇怪及專業(yè)的問題,但我并不緊張,而且還回答的蠻從容的!但這不代表我面試成功了,要通過第一次面試時,才有機會進入第二次面試;幸運的我都通過了!肯德基的面試經歷讓我學到了不少東西!不管你去做什么事,都要時刻保持著一個摯誠的心,懷著摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事,你會有意想不到的收獲哦!
說真的上大廳是一項苦差事,工作一天下來腳痛的都沒感覺了,而且手臂也會有點酸痛酸痛的;但也是一項蠻有意思的工作,因為面對的顧客時刻都在變動,雖然有的顧客有點刁蠻,有點苛刻,有點麻煩;但每次自己做的工作滿足了顧客的需要,看到顧客們滿意的笑容時心里就會有一種說不出的滿足感及成就感;或許你們不覺得怎樣,但我覺的我的工作帶給了我很多我在學校學不到的知識,譬如:全心地為他人服務的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法!這些都是書本上學不到的知識;只有親身經歷了才會有更深的體會;每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時,感覺好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的;或許這就是服務的最高境界吧!
凡事要學會感激,感激一切使你成長的人!在這里我要感激在工作中幫助過我的人.謝謝你們.肯德基這份兼職在我的學崖生活中對我起了很大的影響,它教會了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時間!
肯德基工作心得體會感悟篇十一
以前也想過,學我們教育技術專業(yè)的,最起碼應該找門當戶對的有關教育的家教啊,教育機構什么的進行實踐,但是專門機構統(tǒng)計的現在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作,再加上多一份經歷,便有多一份收獲。所以,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,因此,打電話征得家人的同意之后,我和舍友一起去參加并且通過了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種,面試通過后餐廳是要給我們的父母打電話說明我們是在他們的餐廳兼職的,這讓我覺得這是負責任的,這給我留下了好印象了。
相信大家都吃過肯德基,不過在肯德基工作過的人不是很多。在我接觸這個工作之前,我一直以為這是一項很容易的工作的,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔,沒什么難的??墒堑任医佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊,等到自己上的時候就哭了。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點餐速度,卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進行培訓,培訓時和試用期間要記住很多的東西,比如:產品的價格、產品的包裝還有champs肯德基全球推廣的“champs”冠軍計劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內容為:ccleanliness保持美觀整潔的餐廳;hhospitality提供真誠友善的接待;aaccuracy確保準確無誤的供應mmaintenance維持優(yōu)良的設備;pproductquality堅持高質穩(wěn)定的產品;sspeed注意快速迅捷的服務。每個月公司都對餐廳的champs狀況進行打分。因此,檢查人員也被稱為champs,同時他還有一個中文名字,神秘顧客。
因為檢查人員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。
員工甚至管理組都不知道他是誰,也不知道他什么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點,并坐上一段時間,從而給出餐廳champs的成績。
就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的,因為收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。培訓完后,我在餐區(qū)收拾盤子和打掃衛(wèi)生,整個餐廳的盤子都是我一個人收拾,同是還要保持地面的清潔,一刻都沒得停的`,特別是周末的時候人特別多,站一天下來累的不想說話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人,還有幾個其他學校的學生也是過來兼職的,這樣就有話聊了,餐廳的經理也是剛畢業(yè)的大學生,對人都非常的和善,我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個多月的盤子之后,終于可以上前臺收銀了,既緊張又興奮,還記得第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒有建議性銷售,就是沒有重復點餐,一次,我為一位顧客購買餐點時又忘了建議性銷售,經理在一旁提醒“你的建議性銷售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補充性的向那位顧客建議了一份套餐。結果人家自然是不要的。
顧客走了以后,經理對我說:“顧客已經買了這么多東西,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎?這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點、配餐。建議性銷售要有效果,不要不經大腦胡亂說一通。”
在前臺有三大點是十分重要的:
1、速度眾所周知,肯德基是快餐食品,強調速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的服務員,為每一位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復強調的。在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了確定的量化標準,顧客在進入2秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。和其他收銀員站在一個柜臺上,別人已經接待了三、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得,但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協調合作,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經有短時間里,自認為自己的速度已經很快了,但是當有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標準,連顧客都忍不住稱贊:“肯德基的速度真快?。 ?BR> 2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺上時常被提起的一個名詞。所謂“千次”就是一種產品在1000個顧客中所被購買的份數。
由于各種原因,肯德基公司會在某段時間里對某個產品的銷售提出一定的要求,各家餐廳對指標的完成情況就通過“千次”得以體現。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產品的種類。在投入大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳之后,公司自然希望在“新產品是否被市場接受?消費者的喜愛程度如何?”這些問題上能有好的答案。
千次就成了回答這些問題的重要指標。
3、注重團隊精神一家餐廳在運營期間,柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。十幾個員工在一起工作,我們就是一個團隊,為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現。原因就是我們是一個團隊,任何時候隊員之間都會相互協作?;ハ鄥f作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實,能作為其中的一分子,去窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此激烈的市場里,這里面確實很多值得我們去學習。
他們的那種模式不是簡單的復制就能復制出來的,肯德基的產品簡單得你只要你是個健全的人你就可以制作出來,每種產品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外,我開始一直覺得自己作為一個兼職,那些全職會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,很主動幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們,謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是“三人行,必有我?guī)煛卑。郧翱傉J為自己是大學生,就自視清高,可是我現在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個,很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一。
還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7.8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了,哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費。
另外,雖然,覺得很累很累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會,有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來,真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感,我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!
總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心,我所收獲的只有我自己知道。
在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握。還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的,另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人。
不管怎么說,我覺得這次打工的經歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我,挑戰(zhàn)自我,雖然不是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的,我會更珍惜自己現在擁有的一切,是那么來之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗報告,可能并不是很好,但確確實實我這半年工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。
肯德基工作心得體會感悟篇十二
近兩個月的寒假已經過去了,俗話說:“沒有實習,就沒有發(fā)言權”,只有親身經歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上,我們學習了很多理論知識,但是如果我們在實際當中不能靈活運用,那就等于沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選擇了留在xx市,在肯德基做了將近兩個月的工作,這不到兩個月的時間,讓我獲益良多。
總的說來,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現實,從實踐中拉進了與社會的距離,認清一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社會現象,在社會大課堂里,經風雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責任感。
剛進肯德基的第一天,我以為這是一項很容易的工作,服務員們點點餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺娼佑|到這些工作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:“臺上一分鐘,臺下十年功?!蔽覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面,我的記性不差,要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學校做考卷,死記硬背不能解決實際問題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡單的講解,肯德基眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快,三天就出師。速度是他們一直強調的,顧客在進入5秒鐘內要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成;每位顧客排隊購買餐點的時間都應該在5分鐘以內。這些明確的數字標志著一旦穿上制服,站到柜臺上,一切行動都必須是迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這兩個月中,我更多的體會到賺錢的不易,以及現實社會的殘酷。大學只是個象牙塔,太單純了。所以當夢想照進現實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經歷一個相當困難的時期。在這里,老員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我,現在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了下來。
在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質、為日后真正走進社會鋪定基石。我現在理解了學院為什么一直強調加強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標,實現自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
肯德基工作心得體會感悟篇十三
教師,在人們的心目中就是知識的傳播者,人類文明的傳承人。其實教育戰(zhàn)線上,還存在著不但傳授知識而且肩負著全面引領學生身心發(fā)展的.一群體,這就是班主任。所以,有人說要從嚴管理,有人說要發(fā)揚民主,更有人說,班主任要學會恩威并施,巧用謀略。我個人認為:班主任工作,就是喚醒教育,就是用教師的愛心去點燃學生學習的熱情,全面挖掘學生的最大潛能。
當今社會倡導以人為本,作為班主任,在工作中也應該把以人為本落到實處。首先要關注人本身,把學生看成一個有血有肉、有七情六欲的人,而不僅僅是你的“教育”對象,從精神層面給予他們關愛;其次,要用我們誠摯的愛心去喚醒懵懂的孩子們,讓他們知道人生在世有很多規(guī)范,并且愿意去學習這些規(guī)范;讓他們知道學習,并且愿意學習,把自己的無窮潛能發(fā)揮出來。
“誰愛孩子,孩子就會愛他,只有用愛才能教育孩子?!弊鳛榘嘀魅?,更應該愛學生,多接近學生,多與學生溝通,走進學生的心靈,觸摸他們敏感的精神世界,適當地與學生打成一片,讓他們真正感受到教師對他的親近和關愛,這是班主任順利開展一切工作的基礎。蘇霍姆林斯基深愛著每一個學生,關懷著每一個正在成長著的生命,按他的觀點,優(yōu)生個個教師都愛,只有愛差生才是真正的愛!他說:“我們當教師的應當記?。簩τ诿恳粋€學習困難的兒童,不管他已經被耽誤到了什么程度,我們都應當讓他在生活中站住腳?!薄拔覀兂绺叩氖姑驮谟冢菏刮覀兊拿恳粋€學生選擇一條生活道路,不但有一塊夠吃的面包,而且能獲得生活的歡樂,有自尊感?!钡拇_,以關愛為前提的溝通,能使心與心更貼近,能讓學生從內心深處認同老師,這樣班主任的很多引導、要求才能真正落到實處,從而達到教育的目的。
德國教育學家斯普朗格曾經說過:“教育絕非單純的文化傳遞,教育之為教育,正是在于它是一種人格心靈的‘喚醒’,這是教育的核心所在?!薄敖逃淖罱K目的不是傳授已有的東西,而是要把人的創(chuàng)造力量誘導出來,將生命感、價值感‘喚醒’”。面對有思想有主見的90后的學生,讓他們領悟到自身存在的意義和內在心靈需要的“營養(yǎng)”,班主任和代課教師需要在此刻“授之以漁”,給予學生肯定和激勵,讓他們按照自己所希望或者向往的又能適應社會的要求去自主、自覺地發(fā)展自我、完成自我。
以關愛為前提的溝通,讓我們走進了學生的心靈,得到了他們的認同,那么,實施喚醒教育的時機已成熟。我們班的李明同學,一次考試后成績明顯下降,而且我也發(fā)現他在考試前一段時間學習狀態(tài)不太好。面對這種情況,我沒有進行粗暴的批評,而是帶他去操場散步,從談日常生活開始,通過隨意的聊天,得知他前一段時間和媽媽鬧別扭,心情不好,開始看電子書,并且沉迷其中。了解情況后,我先和他說了說我看電子書的經歷,然后簡單地和他談了談母親的不易和男子漢應有的寬容,以及看電子書的壞處,并且通過和他母親溝通,化解了他們的矛盾。在他對我的關愛表示感謝時,我適時地對他提出了一些要求,并且深入地了解了一下他學習中存在的問題,及時予以指導。從此之后,李明同學更加開朗大方,學習穩(wěn)步提高。
教育,班主任的教育工作,就是滿懷赤誠之愛在學生的生命成長過程中不斷地喚醒他們的過程,讓學生在一次又一次的覺醒與領悟的過程中,一次比一次更加真切地認識了自我,發(fā)現了自我,從而逐漸地根據真實的自我來自由、自覺地揚長避短,發(fā)展與完善自我。
肯德基工作心得體會感悟篇十四
肯德基是全球最知名的快餐品牌之一,隨著其在全球范圍內的擴張,越來越多的人選擇在肯德基工作。我作為一個肯德基廚房工作人員,一直在肯德基工作了兩年多,從這份工作中學到了很多,并對其有了深刻的體會。
第二段:工作壓力
作為肯德基的廚房工作人員,我們經常面臨著巨大的工作壓力。每天需要在一個高速、高強度的環(huán)境下工作,遵循嚴格的時間表和標準操作程序,并保持高度的專注和準確性。始終保持良好的態(tài)度和積極的心態(tài)是克服工作壓力的關鍵。
第三段:團隊合作
肯德基的成功不僅在于它的食品,還在于它的團隊合作。在肯德基的廚房,每個人都有不同的職責,并與其他人密切合作,確保菜品的高質量和顧客的滿意度。因此建立和維護一個優(yōu)秀的團隊至關重要。我學到了通過有效的溝通來建立團隊合作,并且為了共同利益提供支持和協助。
第四段:細節(jié)決定成敗
在肯德基的廚房中,細節(jié)非常重要,而這些細節(jié)可以影響到菜品味道的質量和顧客的滿意度。執(zhí)行標準操作程序并仔細觀察每個步驟,確保菜品達到高質量的要求是至關重要的。我們必須始終保持警覺,尤其是在繁忙和高壓的情況下。
第五段:獲得的經驗和受益
工作在肯德基廚房的過程中,我學到了很多關于食品制作和團隊合作的技能和策略,同時也得到了很多關于人際關系和管理的經驗。對于我工作生涯的走向,這些經驗都是寶貴的。此外,我還學到了真正的團隊合作是取得成功的關鍵,而保持注重細節(jié)和保持專注是在高壓和高質量環(huán)境下取得成功的關鍵。
結論:
肯德基廚房工作體驗非常珍貴,它可以幫助您發(fā)展新的技能和增強現有的技能,并為您帶來有趣和有挑戰(zhàn)性的工作經驗。這種工作需要耐心、努力和專注,但最終可以帶來豐厚的回報。在這樣一個快速發(fā)展的行業(yè)中工作,我們每天都能學到自己的一點點見識,并為未來的工作生涯打下堅實的基礎。
肯德基工作心得體會感悟篇十五
作為一名肯德基前臺員工,我有幸親身體驗了這種獨特的工作環(huán)境??系禄且患胰蛑目觳瓦B鎖店,前臺工作是其運營的重要一環(huán)。在為期六個月的工作中,我積累了許多寶貴的經驗和體會,我將在下文中分享其中的一些。
第二段:學會應對客戶的需求和挑戰(zhàn)
肯德基前臺員工面臨著來自不同國籍、背景和需求的客戶。我們需要迅速理解客戶的需求,并提供滿意的服務。熱情、耐心和細致的溝通是取得顧客滿意的關鍵。我學會了聽取顧客的需求并迅速采取行動,以提供最佳的解決方案。在高峰期,同時處理多個顧客的點餐和支付,我也提高了自己的工作效率。這些經驗讓我更好地了解與他人溝通和應對挑戰(zhàn)的重要性。
第三段:培養(yǎng)團隊合作精神和良好的人際關系
肯德基前臺工作強調團隊合作,與其他員工密切配合是提供優(yōu)質服務的關鍵。我學會了傾聽和理解同事的意見和建議,以更好地完成共同的任務。明確的責任分工,及時的溝通以及互相支持的精神是一個高效團隊的重要組成部分。與團隊一起解決問題和應對壓力,增進了我與同事之間的友誼和信任。這些寶貴的經驗讓我逐漸成長為一個更有團隊精神和合作能力的人。
第四段:提高自己的時間管理和應變能力
肯德基前臺工作需要我們高效地處理多個任務和應對突發(fā)情況。在工作中,我時常面臨時間緊迫和需要快速做出反應的情況。這要求我提高了自己的時間管理能力和應變能力。我學會了合理安排時間,并對緊急事件有處理計劃。通過反復的實踐和積累經驗,我能更加自信地應對各種壓力和挑戰(zhàn)。
第五段:學到的經驗對個人發(fā)展的啟示
肯德基前臺工作給我提供了寶貴的經驗,對我的個人發(fā)展產生了深遠的影響。通過與各種人群的接觸和溝通,我更好地了解了人們的多樣性和需求。這對我的人際交往和溝通能力有了顯著提升。另外,通過團隊合作和時間管理的鍛煉,我的領導能力和自控力也得到了增強??系禄芭_工作讓我認識到每個細節(jié)都能影響顧客體驗的重要性,這讓我對于工作質量和服務的要求更高了。
總結:
肯德基前臺工作是一種獨特的工作體驗,通過這個工作,我不僅學會了應對不同客戶需求和挑戰(zhàn)的方法,還培養(yǎng)了團隊合作能力和優(yōu)秀的人際關系。同時,我還提高了自己的時間管理和應變能力,這些經驗對我的個人發(fā)展產生了深遠的影響??系禄芭_工作教會了我如何成為一個更加細致、耐心和樂于助人的人。這段經歷將一直伴隨著我,在各個方面都對我產生積極的影響。
肯德基工作心得體會感悟篇十六
作為一名高中生,在學習之余,我選擇了在肯德基廚房工作。雖然這份工作辛苦,但我收獲了很多。以下是我在肯德基廚房工作的心得體會。
首先,我學會了如何和人溝通。在肯德基廚房,我們會有很多任務需要協作完成。在這個過程中,我必須和同事們保持良好的溝通和合作。通過這些合作,我學會了如何在高壓的環(huán)境下與人溝通,并明確表達自己的意見和想法。
其次,我學到了許多關于服務行業(yè)的知識。在我工作的過程中,我了解了如何在短時間內為客人提供高質量的服務。我學會了如何在工作的時候保持高效率,同時也能夠讓客人感到溫暖和關懷。這些經驗不僅對我的工作有幫助,也對我的生活有很大的幫助。
另外,我也學到了如何在衛(wèi)生方面維護環(huán)境。在廚房工作,衛(wèi)生和食品安全非常重要。在我工作的過程中,我學會了如何在廚房保持衛(wèi)生環(huán)境,并把這些知識應用到我自己的家庭和日常生活中。
最后,我還學習了如何管理時間和利用資源。在肯德基廚房,時間是至關重要的。我們必須合理利用時間和資源來完成任務。通過這個過程,我學到了如何管理自己的時間和物質資產,并有效地規(guī)劃自己的生活。
總之,肯德基廚房工作是一份很棒的工作。在這里,我學習到了很多有用的技能和知識。這些技能和知識不僅對我的工作有幫助,也對我的生活有很大的幫助。我相信,這次工作經歷將會對我的未來產生深遠的影響。
肯德基工作心得體會感悟篇十七
還記得第一天試工的時候,到店里就是打打飲料,拖拖地之類的工作。下了班感覺很開心,以為很簡單。但之后的幾天并沒有我想象的那么容易,第二天就開始記所有餐單的價格以及所有包裝的規(guī)格。一天下來感覺頭蒙蒙的,總覺得自己要學的東西很多很多。和自己在學校真的很不一樣,在學校學習完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必須要做的!
雖然在那里工資不高,但我覺得很鍛煉人。馬上也要面臨找工作的問題了,在kfc工作也是對自己的一種歷練吧!
未來是什么樣的我不知道,但我知道,未來不是夢,而是由自己托起的一片晴空!
肯德基工作心得體會感悟篇十八
經過了兩個多星期的崗位培訓和一個月的考核,我終于轉為了正職,秉承著“為客瘋狂”的經營理念開始了我在肯德基的實踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實施標準包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質穩(wěn)定的產品以及快速迅捷的服務,利用英語單詞將每一點連接起來,簡稱為“champs”。而這一套計劃在每個月里面都會有一些神秘的顧客來測試鑒定和評分。因為是不定時以及我們并不知道是誰來測,所以每時每刻都必須認真的執(zhí)行著這一套原則。也因為這一套計劃,在肯德基實踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機會,讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會。在這里,我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問你產品的一系列問題,而自己對自己卻沒有信心和勇氣的話,總是一問三不知的,又或者是回答的時候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會得不到你的信息,別人就會覺得你這個員工沒有能力能夠勝任這個位置;同樣的,如果沒有一定的信心和勇氣去配餐,你就會忘記所有顧客點過的餐點,自己就會不斷的在餐點和收銀機之間走來走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點餐顧客的時間,也耽誤了后面排隊的顧客。所以,我站在前臺的第一課就是對自己要自信,不能被顧客壓倒。一開始,我總躲在收銀機的后面,好像不敢面對顧客一樣。然而,值班經理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機會。肯德基是隸屬于百勝餐飲集團的.企業(yè),而百勝的中國使命宣言是:要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國人的口味,這家餐廳的每一個月都會推出新產品,每一位前臺的員工在新品促銷期間都必須強而有力的去推銷,讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學習它富有的營養(yǎng)價值和烹調方法。在促銷期間,我們必須運用我們所了解到的,把新產品介紹給我們的每一位客人,在最短的時間內,說清楚產品的優(yōu)點,達到促銷,并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷,每天我們都會統(tǒng)計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開始因為有些客人趕時間而沒有做到促銷,沒有提供給他們最新的信息,后來經過值班經理們的指導,還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開始積極起來,將最好的表達呈現給每一位點餐的顧客,滿足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當一進入這家餐廳,首先要面對的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個月的工資一千多塊錢,然而卻要交房租、水電費、煤氣費,還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡住才能勉強照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒錢就伸手向父母要,有錢就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當節(jié)假日有四薪的時候,我們這些學生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們去……面對了員工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當天心情不好的也有不少。而這種時候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿足他們,我們要專心去聆聽他們的煩惱和他們的建議,盡量滿足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務。
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實踐最好的回報。我學到的這些知識,將會是以后真正踏入社會時最寶貴的財富,也是最珍貴的經驗。