心得體會(huì)的撰寫可以幫助我們更好地分析問題、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高我們的工作效率和生活質(zhì)量。要寫好一篇心得體會(huì),首先要保持思維的活躍和靈感的敏感性??梢酝ㄟ^多思考、多觀察和多交流來積累經(jīng)驗(yàn)和感悟。在寫作過程中,可以結(jié)合自己與他人的互動(dòng)、觀察和自我思考來展開論述,讓心得體會(huì)具有實(shí)際性和可參考性。同時(shí),要注意語言的準(zhǔn)確和表達(dá)的清晰,避免過于主觀或模糊的描述。以下是小編為大家精心挑選的心得體會(huì)范文,供大家參考借鑒。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全草根小分隊(duì)一行人到達(dá)余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行以食品安全為主題的調(diào)查宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng),為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,普及食品安全知識,營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。早上_點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動(dòng)。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會(huì),就是你了。您好,大叔,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個(gè)問題。沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷,感謝完大叔后,我開始分發(fā)其他的問卷,但好景不長,碰了很多釘子。就在我?guī)缀醣罎⒌臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)人。
第二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場,然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R字,那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢?哎,失落中??墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的`拒絕,但是不能這樣了。于是,我用最通俗的話與他們交談,后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,市場內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱,這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂著!
接下來及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場,利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
小分隊(duì)已經(jīng)到達(dá)勤業(yè)社區(qū)街道辦事處,與該小區(qū)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,準(zhǔn)備進(jìn)行食品安全的宣傳普及活動(dòng),由于外面烈日高照,在街道辦事處負(fù)責(zé)人與一些過往居民的勸說下,于是,小分隊(duì)在勤業(yè)社區(qū)休息處進(jìn)行宣傳活動(dòng)的前期準(zhǔn)備!小分隊(duì)開始在選好的場地小區(qū)健身區(qū)進(jìn)行宣傳場地的布置,不一會(huì)兒,很多居民就圍住了場地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
民以食為天,食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。三精(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃,殊不知其食過量,會(huì)引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美??陀^地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)洋字。
四是用方便面,快餐等代替正餐。方便面,快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來滿足他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響,往往用鈣奶、果奶之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。九是長期食用精食。長期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏株連視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素,存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全,關(guān)注人身健康。我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開始關(guān)注人身健康:
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問,了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對其進(jìn)行調(diào)查研究。
通過對多家超市,商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時(shí)偏重于薯片,蝦條等膨化食品,方便面,餅干等垃圾食品,可樂,果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學(xué)生有害無利。
歲月如歌,時(shí)光如梭,為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車水馬龍的繁忙交通中,在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕,我們的活動(dòng)結(jié)束了,但食品安全知識的宣傳,食品安全的重要性,將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無聲息的離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)倚于長途汽車的臥鋪上,窗外重疊的山巒,連綿起伏,望著那重山峻嶺,我不由的想起了望夫石,我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開的城市,六天的點(diǎn)滴浮于眼前,響于耳畔......從初識余杭到好可愛市場調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,我們利用六天的工作時(shí)間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查,同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
在我們生活的日常中,食品銷售機(jī)會(huì)隨處可見。每個(gè)人在日常中,都會(huì)接觸到各種不同品牌、種類、規(guī)格的食品。不少人將食品銷售視為一份兼職工作,增加生活的收入來源。但是,食品銷售并不僅僅只是賣一些東西而已。在社會(huì)實(shí)踐中,我有幸參與了食品銷售這一項(xiàng)工作,親身體會(huì)到了這一過程中的重要性與體驗(yàn)。
第二段:體會(huì)
食品銷售使我深刻感受到消費(fèi)者對于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的重視程度。在食品銷售中,接待客戶仍然是最基礎(chǔ)、最重要的部分。每一個(gè)消費(fèi)者都有自己的需求和品味,售賣者需要了解到顧客的需求,然后為用戶提供有用和準(zhǔn)確的信息、產(chǎn)品和服務(wù)。每一個(gè)顧客都需要有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn),一個(gè)良好的購物體驗(yàn)是吸引顧客忠誠度最重要的部分。盡管我不是有關(guān)專業(yè)的孩子,但每次我都盡力為顧客提供最貼心和專業(yè)的服務(wù),因?yàn)槲蚁嘈胚@也是能夠讓我在眾多競爭者中脫穎而出的關(guān)鍵。
第三段:不斷學(xué)習(xí)
食品銷售需要不斷學(xué)習(xí)和更新相關(guān)知識技巧。在執(zhí)行銷售任務(wù)時(shí),我從未停止過學(xué)習(xí)相關(guān)的知識技巧。銷售者需要具有對產(chǎn)品的了解,了解消費(fèi)者的需求,對市場行情的了解以及其它與銷售相關(guān)內(nèi)容的完備掌握。在這個(gè)過程中,我逐漸感受到了不斷學(xué)習(xí)的重要性。不斷刷新自己的知識和技巧技能,在這個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代,是永遠(yuǎn)追求進(jìn)步的重要途徑。
第四段:人際交往技巧
食品銷售使我認(rèn)識到與人交往的重要性,同時(shí)也鍛煉了我的人際交往技巧。作為銷售員,雖然我們的終極目標(biāo)是銷售產(chǎn)品,但在完成這個(gè)目標(biāo)之前,與客人的交際是非常關(guān)鍵的。在銷售的過程中,要認(rèn)真傾聽客戶的要求和想法,并根據(jù)客戶的意愿給出建議和意見。與客戶進(jìn)行有效的溝通、交流以及解釋,全力滿足客戶的需求,實(shí)現(xiàn)客戶滿意的心理需求和物質(zhì)需求才是最重要的。食品銷售也讓我更加了解了顧客是如何做決策的,顧客的感受和心態(tài)很大程度上會(huì)對購買決策產(chǎn)生影響。
第五段:結(jié)尾
在食品銷售這一項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,我不僅從中鍛煉出了自己與人交際的能力,也學(xué)會(huì)了不斷學(xué)習(xí)和更新知識技巧的重要性。我相信這些技巧和所學(xué)的知識當(dāng)中不僅僅是應(yīng)用在食品銷售上,它們可以在各個(gè)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)揮重要的作用。我還體驗(yàn)到了在處理商務(wù)中應(yīng)該怎樣處理好人際關(guān)系,及如何提供給客戶貼心和友好的服務(wù)。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)很多抽象、重要的經(jīng)營思想或理論在實(shí)踐中變得更加具體;就像古話所說:只有當(dāng)學(xué)問融會(huì)貫通地實(shí)踐到具體的業(yè)務(wù)工作中,才可真正學(xué)到有用的東西。通過這次經(jīng)歷,我體會(huì)到了實(shí)際操作中的快感和實(shí)際工作中的困難。這個(gè)經(jīng)歷帶給我許多思考,我將把一切都當(dāng)做一種寶貴的財(cái)富,以便在未來的發(fā)展中更好地服務(wù)社會(huì)和自己。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。
第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。
早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。
雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。
分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動(dòng)。
行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。
好機(jī)會(huì),就是你了。
“您好,大叔,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個(gè)問題。
沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。
十分鐘后終于收回第一份問卷,感謝完大叔后,我開始分發(fā)其他的問卷,但好景不長,碰了很多釘子。
就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問卷進(jìn)行的還算順利。
遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。
我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)
二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場,然后開始分配工作做市場調(diào)查。
我們被分到了很多的區(qū)域。
呵呵 ,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。
真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R字,那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢?哎,失落中。
可是不能放棄啊!第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。
有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。
于是,我用最通俗的話與他們交談,后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。
替自己捏了一把汗。
做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。
但是也從中得知,市場內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。
我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱,這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。
拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。
不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對。
大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂著!
接下來及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場,利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。
從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”,食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。
尤其最近各類造假事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。
“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃 , 殊不知其食過量,會(huì)引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。
不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。
從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。
客觀地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
四是用方便面,快餐等代替正餐。
方便面,快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。
學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。
各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。
家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。
殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。
甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。
若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。
如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。
甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
九是長期食用“精食”。
長期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。
鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。
十是過分偏食。
兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。
大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。
對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素,存在大量隱患。
我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全,關(guān)注人身健康”。
我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開始關(guān)注人身健康。
?
食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國。
盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。
重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問,了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。
通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。
我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對其進(jìn)行調(diào)查研究。
通過對多家超市,商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時(shí)偏重于薯片,蝦條等膨化食品,方便面,餅干等垃圾食品,可樂,果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。
這些食品對學(xué)生有害無利。
歲月如歌,時(shí)光如梭,為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車水馬龍的繁忙交通中,在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕,我們的活動(dòng)結(jié)束了,但食品安全知識的宣傳,食品安全的重要性,將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。
我們無聲息的離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)倚于長途汽車的臥鋪上,窗外重疊的山巒,連綿起伏,望著那重山峻嶺,我不由的想起了“望夫石”,我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開的城市,六天的點(diǎn)滴浮于眼前,響于耳畔......
從初識余杭到好可愛市場調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,我們利用六天的工作時(shí)間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查,同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
民以食為天,食以安為先。食品與我們的生活息息相關(guān),食用不安全的食品,稍有不慎,結(jié)果不堪設(shè)想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀(jì),饑餓已不復(fù)存在??墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會(huì)的頭等大患:噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農(nóng)藥里的蔬菜……在這個(gè)被問題食品玷污的社會(huì)中,這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔,一座座骯臟的食品工廠被查處,在如此嚴(yán)重的事實(shí)面前,我們怛然失色,不僅要問:“我們還能吃什么?”
那些一心只顧利潤,而背離本質(zhì)的黑心廠家,良心何在?為提升收益,種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中,絲毫不顧消費(fèi)者的身體健康。3月15日國際消費(fèi)者權(quán)益日的行動(dòng)讓這些黑心廠家得到了應(yīng)有的懲罰,質(zhì)檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策,只能回頭是岸,接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質(zhì)廠家被查封??扇杂新┚W(wǎng)之魚。
垃圾食品在危險(xiǎn)食品中獨(dú)占鱉頭,辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見,這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年!在調(diào)查下,學(xué)校附近的小超市人滿為患,定睛一看,全是同齡的學(xué)生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處,將五毛一元的紙幣放進(jìn)店主手中后大吃特吃,滿嘴流油??煽诘睦称泛竺妫刂鴶?shù)不勝數(shù)的細(xì)菌,病從口入,也正因如此。這些同學(xué)吃垃圾食品時(shí),從不會(huì)想這個(gè)食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產(chǎn)“問題食品”,我認(rèn)為這不但影響到消費(fèi)者的.身體健康,甚至威脅到國家的聲譽(yù)。這無疑是一種羞恥,一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學(xué)生,我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中,讓更多的人認(rèn)識食品安全的危害,抵制農(nóng)藥食品、化學(xué)食品、問題食品,這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見,食品衛(wèi)生,人命關(guān)天?!安目谌搿钡牡览聿谎远鳎覀円杂X抵制垃圾食品,相互監(jiān)督,讓消費(fèi)者每天都能夠吃到放心、安全的食物,讓社會(huì)充滿愛的陽光!
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五
工作時(shí)間:-7-112016-8-25,早7:0011:0012:0018:00
工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工
當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
據(jù)了解,****食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時(shí),大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市常公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所,把國內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能,根據(jù)市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)(cnas)認(rèn)可證書,對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟:
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:
2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績。
4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六
為響應(yīng)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為,切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理部門關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的安排部署,切實(shí)保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全,本單位向廣大消費(fèi)者作出如下承諾:
一、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī),確保在取得有效餐飲服務(wù)許可證的前提下合法經(jīng)營,嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,保證在食品加工中規(guī)范采購、儲(chǔ)存和使用食品添加劑。
二、切實(shí)落實(shí)餐飲單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,不斷提高自律意識和科學(xué)管理水平,且做到依法誠信經(jīng)營。
三、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度,做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求,并有合法的進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。
四、嚴(yán)格按照許可經(jīng)營范圍進(jìn)行餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng),對所使用的食品添加劑的種類、使用劑量進(jìn)行務(wù)案登記,并保證記錄真實(shí)、完整準(zhǔn)確;對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,讓消費(fèi)者能夠知情消費(fèi)。
五、保證在餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)中依法依規(guī)使用食品添加劑,保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì);不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑;不超范圍、超劑量使用食品添加劑。
六、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑“五?!保▽H瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實(shí)行專項(xiàng)登記,統(tǒng)一存放,嚴(yán)格領(lǐng)用,規(guī)范使用。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違犯,愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識。
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn)
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū):延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,思想?yún)R報(bào)專題并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%,形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場上展開了一個(gè)“擂臺賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國內(nèi)市場銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的.壓抑,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八
經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見到了社會(huì)的真實(shí)一面,實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,它給我們帶來了意想不到的效果,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。
“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己,用書本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
艱辛知人生,實(shí)踐長才干
通過這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我們對自己的未來有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)。
從群眾中來,到群眾中去
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來,才是大學(xué)生成長成才的正確之路。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識。同時(shí),我們要樹立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見到了社會(huì)的真實(shí)一面,實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,它給我們帶來了意想不到的效果,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。
“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己,用書本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
通過這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我們對自己的未來有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)。
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來,才是大學(xué)生成長成才的正確之路。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識。同時(shí),我們要樹立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
我們這次社會(huì)實(shí)踐圍繞就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、讀研再深造3大板塊進(jìn)行,分為優(yōu)秀畢業(yè)生交流會(huì)、走進(jìn)企業(yè)之家、走進(jìn)創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)初體驗(yàn)、走進(jìn)中科院、實(shí)驗(yàn)showtime6個(gè)項(xiàng)目,涉及方面廣、規(guī)模大,因此,我們在前期準(zhǔn)備工作上著實(shí)費(fèi)了不少功夫。那么,我作為就業(yè)板塊的主要負(fù)責(zé)人,感受頗多:
在期末備考之際,大四師兄師姐畢業(yè)之時(shí),我和團(tuán)隊(duì)成員共同籌建召開了農(nóng)學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)生交流會(huì),作為此次社會(huì)實(shí)踐的啟動(dòng)儀式。因?yàn)閷W(xué)院取消了今年學(xué)院組織的畢業(yè)生交流會(huì),因此,所有的工作都是我們團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成的,包括創(chuàng)業(yè)、就業(yè),讀研優(yōu)秀師兄師姐的邀請,通知下發(fā)、會(huì)場布置、主持人安排,現(xiàn)場調(diào)度等,其中嘉賓的邀請遇到了較多困難,從整個(gè)10級600多人中通過畢業(yè)去向進(jìn)行篩選,包括出國留學(xué),保送名校,考公務(wù)員,進(jìn)企業(yè)的,遇到的困難有交流會(huì)時(shí)間的安排與師兄師姐空閑時(shí)間的統(tǒng)籌,師兄師姐的拒絕,短時(shí)間不在學(xué)校的,要參加各種聚會(huì)的,因此,不停的變更時(shí)間,最終均衡各種因素才確定的嘉賓和交流會(huì)時(shí)間。還有一點(diǎn)就是時(shí)間特別倉促,所以就顯得更加麻煩。但很不錯(cuò)的是,團(tuán)隊(duì)各主要成員分工明確,積極主動(dòng),我們的交流會(huì)最后也舉辦的有聲有色,比較成功,取得了良好的反響。
另外一個(gè)是參觀企業(yè)的各方面工作,此次聯(lián)系并確定了3家企業(yè),分別為大型的,小規(guī)模的,以及農(nóng)場式的,分別具有不同的企業(yè)文化風(fēng)格。那么,在聯(lián)系公司時(shí),也是大浪淘沙,最終確定了下來,但最后參觀的一個(gè)企業(yè),由于前期沒摸清情況,并不適合我們參觀,所以又急匆匆的更改了一個(gè),幸好沒耽誤實(shí)踐。通過聯(lián)系公司這個(gè)過程,我學(xué)到了如何全面的了解一個(gè)實(shí)踐基地,如何同企業(yè)人士恰當(dāng)有效的溝通,如何說服一個(gè)企業(yè)同意我們參觀學(xué)習(xí),并最終確定適合作為參觀基地的企業(yè)。另外一個(gè)比較棘手的事情就是參觀公司團(tuán)隊(duì)成員的安排和調(diào)度,由于團(tuán)隊(duì)成員較多,分撥進(jìn)行參觀,那么,計(jì)劃趕不上變化,出現(xiàn)了臨時(shí)退出和參與的情況,造成參觀成員和參觀人員數(shù)量不停變化,給公司造成了一定麻煩。這個(gè)的解決辦法最好是提前明確報(bào)名參加制度。接下來,是參觀公司時(shí)的事情,怎樣調(diào)動(dòng)大家的積極性,主動(dòng)同企業(yè)人員交流學(xué)習(xí)?怎樣和企業(yè)友好溝通,確保基地協(xié)議的簽訂?等,這些就需要帶隊(duì)的我做好統(tǒng)籌工作,做好交流工作,從而使參觀交流學(xué)習(xí)的實(shí)踐活動(dòng)圓滿完成。
這次社會(huì)實(shí)踐,還是比較鍛煉人的,自己體會(huì)到了分工明確的重要性,團(tuán)隊(duì)力量的巨大性,全面提高了自己的綜合素質(zhì),拓寬了眼界,學(xué)習(xí)了很多知識,深刻感受了企業(yè)文化。
實(shí)踐,就是把所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合.另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
做飯,雖說用不到什么理論知識,但它確確實(shí)實(shí)是一種實(shí)踐,一種社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)檫@是一個(gè)合格的中華人民共和國公民步入社會(huì)所必須掌握的技能。
雖然實(shí)踐的這幾天并不能算得上是酷暑,可以說是比較幸運(yùn),可以在屋子里工作,但屋內(nèi)烘熱的空氣有時(shí)還是會(huì)把自己弄得喘不過起來,一活動(dòng)起來很快便會(huì)汗流浹背的,一會(huì)衣服就濕透了,才干了一天,就已經(jīng)腰酸背痛,甚至有第二天不想干的想法。但我很快發(fā)現(xiàn)自己的想法是不正確的,雖然累,但我始終都牢記著這次實(shí)踐的目的,再累也應(yīng)該堅(jiān)持。因?yàn)槲抑肋@就是考驗(yàn),只有在這種環(huán)境中才能看出一個(gè)人的毅力水平。想到這些我就會(huì)覺得自己渾身又充滿了力量,在接下來的幾天中那種想放棄的想法就很少出現(xiàn)了,當(dāng)時(shí)就覺得充滿精力充滿奮斗精神能夠堅(jiān)持才是一個(gè)中學(xué)生應(yīng)該具有的素質(zhì)。在這短短的幾天中我碰過壁,流過汗,但我卻成長了。
社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),我們更多的了解了社會(huì),我們的這些體驗(yàn)不僅為我們的現(xiàn)在提供了可供借鑒的知識,更為我們在將來激烈的競爭中贏得一席之地打下了基礎(chǔ)。希望以后還會(huì)有這樣的機(jī)會(huì),讓我在實(shí)踐中得到鍛煉。七天,對于人生而言或許并不算太長的時(shí)間,但在這七天中我卻得到了人生最寶貴的經(jīng)驗(yàn),這幾天將使我人生中最寶貴的回憶。這些天來,雖然付出了很多汗水,也感覺很累,但從這次實(shí)踐中我的意志力得到磨練。我慢慢的開始明白為什么大家都希望我們能更多的參加社會(huì)實(shí)踐,我們也真忠告受到科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的真正涵義。
社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)
這次社會(huì)實(shí)踐服務(wù)活動(dòng),使我增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感,我也學(xué)到了一些處理問題的技巧,與人溝通的技巧,受益匪淺。
學(xué)校把社會(huì)作為實(shí)踐的場所,讓我們參與社會(huì),在公益勞動(dòng)的實(shí)踐中有所啟示。啟發(fā)了我們在公益勞動(dòng)中尋找能使我們受到教育,有所感悟的亮點(diǎn),引導(dǎo)我們?nèi)チ私馍鐣?huì)、感受社會(huì)。
處于這個(gè)時(shí)代的我們,大多都是獨(dú)生子女,對待一些人際關(guān)系和自我評估的方面都有所欠缺。這次的活動(dòng)讓我覺得自己是另一個(gè)雷鋒。也讓我親身體會(huì)到了勞動(dòng)的光榮感。這些都促進(jìn)了我努力改正自身錯(cuò)誤,正確認(rèn)識自己。讓我們親身體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)穿早世界的真理,抵制了我們輕視勞動(dòng)和不勞而獲的思想的侵蝕,避免了我們形成好逸惡勞的壞習(xí)慣。 社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì),增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。更讓我們明白了學(xué)會(huì)獨(dú)立的重要性。在競爭如此激烈的今天,對于我們這些出生牛犢的中學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天,如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們,越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì),就意味著我們越能適應(yīng)它。也同樣加強(qiáng)了我們的勞動(dòng)觀念,幫助我們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。培養(yǎng)了我們的競爭意識和開拓進(jìn)取的.精神。
參加這類實(shí)踐活動(dòng),對于現(xiàn)在的高中生來說是十分重要的,一是鍛煉我們的實(shí)踐能力,這也是這個(gè)活動(dòng)開展的初衷;二是增加學(xué)生與外界的交流,使得學(xué)生不再死讀書,讀死書,而是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在;三是讓學(xué)生們學(xué)會(huì)感受社會(huì),體驗(yàn)社會(huì),真正參與到社會(huì)實(shí)踐中去,讓我們自覺地去發(fā)現(xiàn)生活中的美好,去感受更廣闊的人生。
兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代高中生的追求,如今的高中生身在校園,心兒卻更加開闊,他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì),更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下,此類活動(dòng)正逐漸壯大,成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然,這種活動(dòng)已成為一種勢不可擋的社會(huì)潮流,學(xué)生更趨向于全方面發(fā)展。
媽媽曾說過:“把一件小事做好就是不簡單,把每一件小事都做好長大了就能做大事?!眲傞_始勞動(dòng)是有點(diǎn)累,但很高興,有種成就感。就像一群人坐在一起吃著你做的菜,心里會(huì)很幸福高興。
看到了成績,也看到了自己存在的不足。我感觸深的是萬事都不是那么容易的,只有自己不斷克服困難才會(huì)成功,做事要認(rèn)真踏實(shí)。假如我不去認(rèn)認(rèn)真真地做一遍,就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。學(xué)習(xí)也一樣 “一分耕耘,一分收獲?!敝挥凶约后w驗(yàn)了才會(huì)知道。自己付出了多少,就得到多少回報(bào)。只有認(rèn)真做了,才能有所得。通過自己的努力付出,不管結(jié)果如何,那個(gè)過程自己肯定是受益的。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了許多道理。我想應(yīng)該是我們在實(shí)踐中明白了許多平時(shí)不懂的道理。慢慢的長大了,改變自己。勞動(dòng)中,我知道了許多自己的不足之處。平時(shí),在家的時(shí)候爸爸媽媽都把我們當(dāng)寶一樣的伺候,這次我們算是親身實(shí)踐了,而且我們都努力的去做了。 在曲折中前進(jìn),在挫折中成長,相信只要我們細(xì)心觀察生活,我們每一天都是有收獲的,我們總是在進(jìn)步。
社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
社會(huì)實(shí)踐即通常意義上的假期實(shí)習(xí),對于在校學(xué)生具有加深對本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場過渡做準(zhǔn)備、增強(qiáng)就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。也有些學(xué)生希望趁暑假打份零工,積攢一份小小的私房錢。
留校勤工儉學(xué)、家教、零工等更側(cè)重經(jīng)濟(jì)利益,是一些家庭困難的學(xué)生的首要選擇;具有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的學(xué)生選擇做義工、支教,既鍛煉了能力,又奉獻(xiàn)了愛心;更多學(xué)生則是傾向于選擇與專業(yè)相關(guān)的單位實(shí)習(xí)(包括有償和無償)
理論聯(lián)系實(shí)際是黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合是黨的教育方針的重要內(nèi)容,理論教育和實(shí)踐教育相結(jié)合是大學(xué)生思想政治教育的根本原則。大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,了解社會(huì)、認(rèn)識國情,增長才干、奉獻(xiàn)社會(huì),鍛煉毅力、培養(yǎng)品格,對于加深對鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的理解,深化對黨的路線方針政策的認(rèn)識,堅(jiān)定在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下,走中國特色社會(huì)主義道路,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想和信念,增強(qiáng)歷史使命感和社會(huì)責(zé)任感,具有不可替代的重要作用,對于培養(yǎng)中國特色社會(huì)主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人具有極其重要的意義。
學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的總體要求是:以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹以人為本、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀,全面貫徹黨的教育方針,遵循大學(xué)生成長規(guī)律和教育規(guī)律,以了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)為主要內(nèi)容,以形式多樣的活動(dòng)為載體,以穩(wěn)定的實(shí)踐基地為依托,以建立長效機(jī)制為保障,引導(dǎo)大學(xué)生走出校門、深入基層、深入群眾、深入實(shí)際,開展教學(xué)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)習(xí)、軍政訓(xùn)練、社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)勞動(dòng)、志愿服務(wù)、公益活動(dòng)、科技發(fā)明和勤工助學(xué)等,在實(shí)踐中受教育、長才干、做貢獻(xiàn),樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,努力成長為中國特色社會(huì)主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
哲學(xué)上的社會(huì)實(shí)踐是講人類認(rèn)識世界、改造世界的各種活動(dòng)的總和。即全人類、大多數(shù)人從事的各種活動(dòng),包括認(rèn)識世界、利用世界、享受世界和改造世界等等。當(dāng)然重點(diǎn)是為求生存進(jìn)而為求發(fā)展的改造世界的活動(dòng),其中尤以物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)為最基本的。但階級社會(huì)中階級斗爭的實(shí)踐給與人們的影響尤為深刻。在無階級的社會(huì)里人們之間的各種交往與聯(lián)系關(guān)系也會(huì)給人們較深刻的影響。隨著社會(huì)的進(jìn)步,物質(zhì)生產(chǎn)的活動(dòng)在向高級階段進(jìn)軍過程中,又分化出科學(xué)實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)。三者形成了兩兩成對的新的又統(tǒng)一又對立的矛盾關(guān)系,推動(dòng)著人類社會(huì)的發(fā)展。所有這些活動(dòng)都是人類全體或絕大多數(shù)參加的,這種活動(dòng)的總和就是社會(huì)實(shí)踐。社會(huì)實(shí)踐是人類發(fā)現(xiàn)真理、運(yùn)用真理、驗(yàn)證真理、發(fā)展真理的基礎(chǔ),但發(fā)現(xiàn)新的真理不能單單只有社會(huì)實(shí)踐,還必須在此基礎(chǔ)上與辯證思考相接合。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,使我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門、走向社會(huì)、接觸社會(huì)、了解社會(huì)、投身社會(huì)、知曉社會(huì)的良好形式。也是促進(jìn)學(xué)生投身改革開放,培養(yǎng)鍛煉自己的才干的良好渠道,提升自身的思想與修養(yǎng),樹立服務(wù)社會(huì)的良好思想的有效途徑,有助于我們更新觀念,吸收新的思想與知識,提高素質(zhì)。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
實(shí)踐為我們將來在這社會(huì)中打拼打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為以后做好鋪墊,使自己在以后的道路上順順利利,不會(huì)讓自己在這個(gè)競爭激烈的社會(huì)中被人淘汰,丟棄在某個(gè)角落,有能力有自信才會(huì)更加充實(shí)的生活下去。
暑假社會(huì)心得體會(huì)
證明,我們的自身狀況證明:我們唯有面對社會(huì),才能心平氣和地作出一些選擇,才能確立自己學(xué)習(xí)和生活的目標(biāo)。
今年的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)日子早已遠(yuǎn)揚(yáng),回顧起來,至今仍歷歷在目,感觸良深,在這次社會(huì)實(shí)踐中不斷經(jīng)受鍛煉,在短短的十幾天日子里,讓我難以忘懷。
我是在我的一個(gè)老鄉(xiāng)的一家飯店里面幫忙的,我的心里異常興奮,因?yàn)檫@使我感覺到自己真的是一個(gè)有用的人 。每天起來很早,因?yàn)榭腿藖沓栽绮蜕习喽己茉纾易龅幕钍嵌吮P子和擦桌子,聽起來很不爽,但這個(gè)社會(huì)什么行業(yè)都是需要人來做,盡管和我的專業(yè)一點(diǎn)都沒有聯(lián)系,但有機(jī)會(huì)讓我接觸社會(huì),所以當(dāng)初我就來幫忙了.平時(shí)我們每次到飯店吃飯都是吃完就走,根本不知道餐飲行業(yè)其實(shí)是很辛苦的,很早起不用說,從早到晚幾乎沒有休息時(shí)間,有時(shí)客人少的時(shí)候我坐在凳子上也會(huì)睡著,可見我們平時(shí)花錢的時(shí)候不知道錢來得不容易,現(xiàn)在真的感悟很深??!有時(shí)候一些挑剔的客人還東挑西挑的,態(tài)度也很不好,但我沒有辦法只好忍了,誰叫顧客是上帝?每當(dāng)我躺在床上的時(shí)候真的不想在去干活了,因?yàn)檎娴暮芾?,一趟道床上就睡著?但我還是挺了過來,接觸很多行業(yè)的人,各種各樣的客人都有,有時(shí)和他們聊天也讓我知道社會(huì)更多,知道學(xué)校學(xué)不到的東西。這些我認(rèn)為對以后我出來工作應(yīng)該有一定的幫助。
此次社會(huì)實(shí)踐,開闊了我的視野,鍛煉了我的耐性,加大了我與社會(huì)的接觸面,進(jìn)一步激發(fā)
了我們們的學(xué)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的激情。使我們認(rèn)識了自我,對生活、對社會(huì)有了更深的理解。
總之,通過暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我在服務(wù)社會(huì)的同時(shí),自身也受到深刻的教育,得到了提高。實(shí)踐證明,社會(huì)實(shí)踐是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)高素質(zhì)人才的一個(gè)重要途徑。走出校園,深入社會(huì),實(shí)踐成才,刻不容緩的“走出去,到農(nóng)村、工廠、社區(qū)去”,發(fā)揮知識技能優(yōu)勢,開展各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),更好地服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民、服務(wù)社會(huì)發(fā)展,在活動(dòng)中提升自我?!?BR> 暑期社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì):
今年暑假我參加了系組織的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然三天的時(shí)間活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過三天的實(shí)踐,使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)。
自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì),更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對基本原理的理解和消化。
社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
在這1個(gè)多月里,我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文員。在這個(gè)過程里,我采用了看、問、學(xué)等方式,初步了解了公司文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從個(gè)人發(fā)展方面說,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇九
通過實(shí)習(xí),使我們在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
xxx有限公司
包裝月餅和送貨
我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ?,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識與經(jīng)驗(yàn)。
......
范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,越來越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編為大家收集......
兩篇導(dǎo)語:糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.以下是兩篇!食品社......
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十
實(shí)習(xí)目的示范第一條:
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實(shí)踐知識,培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實(shí)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過這一課,我們可以更好地接觸廣大社會(huì),為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過這次實(shí)習(xí),我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解,同時(shí)也學(xué)到了很多書本上沒有的知識,豐富了我們的課外知識和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
xx歡樂家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個(gè)生產(chǎn)基地,總面積110畝,廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。公司已通過iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來,快樂家園將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神,堅(jiān)持“為客戶——服務(wù)第一,共同發(fā)展,信用保證,利潤分享”我們愿與各界朋友合作,共同邁向一個(gè)更新更廣闊的領(lǐng)域!
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過一生,所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會(huì)。如果我們以僵化的書本知識走向社會(huì),必然會(huì)處處碰壁,耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實(shí)習(xí),接觸社會(huì)。只有對實(shí)際的事情有了深入的了解,才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西,才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自己走出社會(huì)后的自我價(jià)值。所以今年7、8月份,我們04食品班的大部分同學(xué),在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23日上午9點(diǎn)左右,我們到了xx幸福之家食品有限公司,此時(shí)工廠已經(jīng)在生產(chǎn),從外面看很安靜,但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們,然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍,然后帶我們?nèi)ベI了工作帽,借了工作服和水鞋,最后收集了我們的照片,拿到了一張好的實(shí)習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實(shí)習(xí)崗位,讓我們可以自己動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)。
從第二天開始,我們開始深入車間。在這里,我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個(gè)階段。他們的分工很細(xì)致,對員工的要求也很嚴(yán)格。每個(gè)流程有十個(gè)員工,但是只聽到機(jī)器的聲音,大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個(gè)新手,在和那里的員工打完招呼后,我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的,然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧,結(jié)合實(shí)際操作慢慢體會(huì)技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個(gè)女工作人員用膠帶封好紙箱后,用手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握了,真是難得,感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間,我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦,經(jīng)常出汗,但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前,操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛,但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí),包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里,同事們給了我們很大的幫助。高層次上,所有我們不懂的'東西,經(jīng)理們都熱情地給我們講解,讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實(shí)踐,我更加清楚地認(rèn)識到,在科技日新月異的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時(shí)間就是生命,機(jī)器在和時(shí)間賽跑,我們也在和時(shí)間賽跑。要把握現(xiàn)有的時(shí)間,增強(qiáng)時(shí)間感。只有充分利用時(shí)間,合理安排時(shí)間,才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實(shí)踐通過對各工序的學(xué)習(xí)和操作,對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一,有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識到,具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力,理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)。因此,對于我們大學(xué)生來說,掌握扎實(shí)的專業(yè)知識尤為重要。還有一點(diǎn)就是既要保持工作的質(zhì)量和效率,又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會(huì),貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運(yùn)作都有清晰的認(rèn)識,我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo);也是公司企業(yè)立足社會(huì)與他人競爭的資本。要?jiǎng)?chuàng)造最大效益,必須降低人力資源和生產(chǎn)成本,努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能,可以稍微看出原因。
第三,掌握一定的管理和運(yùn)營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上,基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升,建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),可以保證公司健康正常運(yùn)行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力,多渠道挖掘人才到戶,促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才,那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今,人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽,而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃,也就是說,我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此,如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品,如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素,需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)順利完成,但是實(shí)習(xí)期間所見所聞所學(xué),一定會(huì)指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個(gè)鍛煉身體的平臺??傊?,這次實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實(shí)際操作能力,也讓我學(xué)到了很多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和知識,讓我在未來更加自信和勇敢。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十一
今年三月份,我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的,下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下:
我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比,其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段,我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的,以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十二
normal
0
7.8磅
0
2
false
false
false
microsoftinternetexplorer4
以下是unjs求職網(wǎng)為您推薦的一篇關(guān)于寒假食品促銷員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,歡迎瀏覽!
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們,讓顧客們感覺到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI,提高銷售量,萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
二、實(shí)習(xí)目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經(jīng)驗(yàn),增加自己的閱歷。2、通過親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),從學(xué)校走向社會(huì),在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力,面對可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng),工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持。3、通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理,服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)
xx年x月連續(xù)四個(gè)周六日,在北京上地華聯(lián)
四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
假期開始想尋找工作時(shí)是借助謝謝網(wǎng)的,根據(jù)網(wǎng)上提供的地點(diǎn)面試,
暑期的中午,烈日當(dāng)頭,而且今年的北京的尤其熱。面試地點(diǎn)總是擠滿人,排隊(duì)一般要一個(gè)小時(shí)。各種面試時(shí)間基本每人都是徘徊在一分鐘時(shí)間左右,自我介紹。開學(xué)參加社團(tuán)覺得做的最多的事就是各種自我介紹,現(xiàn)在依然是這樣,區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點(diǎn)到龍澤地鐵站時(shí),真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了,平時(shí)看上去沒用的疏通通道此時(shí)卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感,北京真的不是一個(gè)安逸的城市,那些被形象的成為蟻?zhàn)宓娜藗儕^斗在各處。外邊世界很精彩,卻也充滿了疲憊。那一刻有點(diǎn)質(zhì)疑,三年之后畢業(yè)了,如果不考研,真的要留在這座城市么?留在這里是不是要面對更大的壓力,要面對更多需要堅(jiān)強(qiáng)的地方,要面對一連串的未知?這樣不安了幾天,發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個(gè)聲音在搏斗,回家吧,那才是溫暖的地,不行,既然決定留下就要勇敢走下去??偹忝靼鬃约呵啡焙芏?,我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信,去堅(jiān)信結(jié)果是已知的。人之所以能,是因?yàn)橄嘈拍?。就像某人說的錢不是目的,而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前,因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我,這不是一時(shí)的,也不是一段時(shí)間能說明什么的。
面試了兩個(gè)后,一直等不到消息,于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓,趕集網(wǎng),1010網(wǎng),論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的,有一個(gè)覺的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下,對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷?對大一的來說還是陌生的,在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。第二天去公司面試,總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷,當(dāng)時(shí)挺失望,走出公司后,思前想后,覺得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟??墒侨允怯行┎欢?,一個(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復(fù)復(fù),在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著,終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作,工作持續(xù)8天。后來不少同學(xué)知道我在干促銷后,問我為什么不找份家教,干促銷值得嗎,能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經(jīng)過面試的那幾天生活,我覺得家教這種相對更適合大學(xué)生的兼職門檻其實(shí)是更高的,教小學(xué)英語都需要英語過四六級等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙,毫無經(jīng)驗(yàn),吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問題,我之前也是思考過的。能找到對口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會(huì)的理解還是膚淺的,我需要在各個(gè)方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會(huì)更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做,上崗之前經(jīng)過了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡,又在廠家接受了長達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員,剛開始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過,一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點(diǎn)累,可心理感覺還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西,然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的,從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分。站在促銷臺旁邊,代表的不僅是華聯(lián)的形象,也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機(jī),牢記消防知識。貨架上缺貨了,要及時(shí)從倉庫運(yùn)過來,擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么,等到他們告訴我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡單的事情,而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說,暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識了很多人,更重要的是讓我學(xué)到了很多,讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,別人給你的意見,更要聽取、耐心、虛心地接受,這是個(gè)長期的過程,而我們會(huì)在過程中收獲許多。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十三
根據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中,禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還,大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能,依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書,對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天年是過去了,還沒開端工作呢,有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺,開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做,但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有考究,剛開端系的很慢并且禁絕,后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝??!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專門系,如許分工不只進(jìn)步效率,術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十四
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識。
暑假期間,我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作,在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西,體驗(yàn)到了工作的樂趣,收獲了經(jīng)驗(yàn),收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn):
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū):延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響?!爆F(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先,“弱勢群體”這一概念,在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群,但還沒有把大學(xué)生納入其列,隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻,無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢群體之列,“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻的情況下,社會(huì)上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為,使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán),被無情地剝奪了公平競爭的資格,也引發(fā)了種種社會(huì)沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子?!爸灰匈u陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?!鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)2000余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%,形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后,無論是在整個(gè)大的社會(huì)體系中,還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會(huì)中,處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要,在好的人際關(guān)系氛圍中,心情愉悅,互幫互助,做事情往往事半功倍。俗話說得好,一個(gè)好漢三個(gè)幫,在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會(huì)中,你不是孤立存在的,你無法做身處孤島的魯濱遜,單打獨(dú)干,成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場上展開了一個(gè)“擂臺賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國內(nèi)市場銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
商機(jī)遍地都是,但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面,因此,我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī),但工作也是比較辛苦的,就拿我做的事情來說吧,一般的做事的時(shí)間都不固定,如果說工程量大的話,有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也可能更長。
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十五
食品廠實(shí)習(xí):今年**月份,我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,***食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情?!臼称窂S社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力,提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng);了解車間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn),提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè),公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人,總資產(chǎn)達(dá)50億元,分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部,下設(shè)28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地,形成方便面年產(chǎn)能120億份,年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模,這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧,制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個(gè)營業(yè)部,下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費(fèi)者的廣泛好評,尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者,始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國,造福社會(huì)'作為企業(yè)的崇高理念,憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年,企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元,產(chǎn)品暢銷全國31個(gè)省、市、自治區(qū),并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區(qū),被業(yè)界譽(yù)為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束,有一點(diǎn)欣喜,欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀,留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼,期盼通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此,實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習(xí),有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學(xué)生,總是覺得自己被忽視,實(shí)習(xí)期沒有事情可做,白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè),覺得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程,無法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備,在dop部實(shí)習(xí)時(shí),很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學(xué)到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份責(zé)任心,一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量最大,部門擔(dān)子最重的月份,為了完成我們的工作目標(biāo),同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情,遇見調(diào)休也會(huì)打電話回來再囑咐一下工作,會(huì)爭論,會(huì)煩躁,但都是為了一致的目標(biāo),秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù),但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。
二、工作積極主動(dòng),有工作意識。明白自己是來工作來實(shí)踐的,不是來混日子的。沒有任務(wù)時(shí),我會(huì)主動(dòng)去問同事有沒有什么我可以做的,空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責(zé)以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊Γ乙膊缓靡馑荚诠ぷ鲿r(shí)打擾,所以都會(huì)在吃飯的空當(dāng)問一些問題,或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表,種種。也有不少收獲。最后,感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝dop的同事們在工作時(shí)給我的關(guān)心和幫助,讓我在這里得到成長,收獲頗豐。
1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工,但是對實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的,因?yàn)?,這不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對公司的忠誠感和歸屬感,這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中,公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織,讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵(lì)作用,影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨,讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天,業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門組織,讓實(shí)習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作,準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù),對具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn),不需要耽誤工作時(shí)間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了,而且效果應(yīng)該會(huì)更好。
2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外,實(shí)習(xí)生到各部門前,應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備,比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化,沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的,這方面的耽誤,也許會(huì)引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位,各部門積極配合。
3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?;蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束,在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用,對實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵(lì)作用,大棒給人壓力,玉米給人動(dòng)力,工作也因此會(huì)更加出色。具體的考核條例和獎(jiǎng)勵(lì)措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn),肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議,希望公司可以適當(dāng)考慮,合理采納,謝謝。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比,其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺。總而言之,這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng),即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長,是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長效機(jī)制。現(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察,回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié),用他們自己的視角來理解社會(huì),思考未來的人生道路。
這一次參加社會(huì)實(shí)踐,讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十六
二7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”一隊(duì)人來到余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行了一場“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng)的主題,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育,普及食品安全知識,營造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
第二天一早,我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來到良渚的農(nóng)場,然后開始分配工作做市場調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵,有點(diǎn)顧慮,最怕被分到賣豬肉區(qū),所以提出提前去菜地,呵呵,現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū),會(huì)有多不堪!
來到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻!我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空,她拒絕了。啊,因?yàn)槲也蛔R字,這個(gè)市場有多少人懂漢字?啊,迷路了。但是你不能放棄!第一,我不想被玩家嘲笑;第二,我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念,我有勇氣再?zèng)_鋒!是的,又被委婉拒絕了,但不能這樣。于是,我就用最通俗的話和他們聊了起來,然后大叔們真的回來和我友好的聊天了!聊了很久,我花了很長時(shí)間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份,再做下一份,問你阿姨,基本都是你老公填的,一叔真的填的很認(rèn)真!聊天過程中有很多笑點(diǎn),從中我也了解到他們的市場管理嚴(yán)謹(jǐn),攤主對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是,我們也知道,雖然市場內(nèi)的管理井井有條,但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是,很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)立幾個(gè)意見箱,讓整個(gè)市場有一定的透明度。拒絕,接受,被拒絕,這種感覺真的像是被提拔,被打入冷宮。但是,我還是感觸良多,在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)折,取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問題,慢慢交流可能會(huì)有意想不到的驚喜。呵呵,難忘,痛并快樂著!
接下來的幾天,小分隊(duì)利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測。從現(xiàn)場檢測結(jié)果來看,群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會(huì)場,咨詢食品專業(yè)知識,主動(dòng)在宣傳橫幅上簽名,表示支持推廣食品安全!還對日常生活中的食品安全進(jìn)行了問卷調(diào)查!出乎意料的是,社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚,這也說明我們的生活水平有所提高,現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己,而食品與生活息息相關(guān),所以會(huì)得到廣泛的關(guān)注!
“人們以食物為第一要?jiǎng)?wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
首先,食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注?!叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡,卻不知道暴飲暴食會(huì)造成很多副作用。
第二,我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng),會(huì)引起胃部不適等癥狀。
第三,過分迷信外國美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品并不是100%完美??陀^來說,現(xiàn)在的國產(chǎn)兒童食品,無論是質(zhì)量還是包裝,都比前幾年有了很大的進(jìn)步,很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn),不能迷信一個(gè)“國外”文字。
第四,用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會(huì)在沒時(shí)間做飯的時(shí)候用來充饑。以面粉為主,高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏,營養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五,多吃營養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少,其中真正對身體有益的成分只有微量,有的甚至有副作用。
第六,用牛奶飲料代替牛奶,用水果飲料代替水果。父母受廣告影響,經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶,果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知,兩者之間有著天壤之別,飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
第七,用甜飲料解渴,飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上,喝了會(huì)有飽腹感,妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴,最好喝白開水,白開水不僅容易吸收,而且可以幫助身體消除廢物,而不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力,甜品,冷飲。如果沉迷于甜味,孩子的味覺會(huì)發(fā)育不良,無法感受到天然食物的淡淡味道,甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分,其上乘的口感主要靠添加劑。但是,這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低,會(huì)加重營養(yǎng)的不平衡,導(dǎo)致兒童浮腫。九是長期消費(fèi)“美食”。長期吃精細(xì)食物,不僅會(huì)因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,還會(huì)因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會(huì)降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力,導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝,留在血液中,從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化,最終導(dǎo)致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明,不科學(xué)的飲食作為致病因素,對學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈,以免引起農(nóng)藥中毒;
4.選擇食物時(shí),注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6.不吃沒有保健的生食,如生魚片、生菱角;
7.不吃沒有保健的街頭食品;
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物,制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國。努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來,為青少年的健康成長提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn),主要調(diào)查小學(xué)生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市,走訪學(xué)生及其家長,了解學(xué)生的正常飲食,關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問原料來源,觀察操作,衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎,是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤,進(jìn)行了調(diào)查。
通過對許多超市和商店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買零食時(shí),更注重薯片和蝦條等膨化食品,方便面和餅干等垃圾食品,以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學(xué)生有害。
歲月如歌,光陰似箭。為期六天的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山,我不禁想起&其他;王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前,響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街鄉(xiāng)長對話,新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察,我們用了六天的工作時(shí)間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查,并做了相應(yīng)的市場問卷,還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中,熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家國產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一,山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國際市場,公司還大力發(fā)展國內(nèi)家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房,專門用于國內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn),年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所,以國內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能,根據(jù)市場變化,不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品,介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書,可對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上,宿舍安排好了。第二天,相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間,并分發(fā)了工作服。第一天過去了,我們還沒有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上,不知道能不能堅(jiān)持四十多天??傊畞戆?。
12號是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天,我們六點(diǎn)半早早來到車間。第一天,我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候,我們?nèi)滩蛔⌒α?,都是粉紅色的,只少了兩只眼睛。工作人員通知我們,這是食品工作,每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候,眼前的一切真的很新奇,一片粉紅色的海洋,四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺,開始給我們講工作。
在過去的40天里,我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難,但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包,要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶,最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢,禁止,后來快,準(zhǔn)。還做過青椒面包粉,胸肉之類的,學(xué)了不少手藝!
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組,生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候,一個(gè)人說一個(gè)人拿著年糕,一個(gè)人拿著肉蘑菇噴,另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率,還可以專業(yè)化行業(yè),有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然,我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十七
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識,進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識,在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念,企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r,為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程,進(jìn)一步深化對專業(yè)知識的掌握,學(xué)會(huì)將理論與實(shí)際聯(lián)系起來,加強(qiáng)動(dòng)手能力。
4、實(shí)際參與加工過程,找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)理解,為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
江蘇匯源果汁有限公司
鹽城頂益食品有限公司
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
公司簡介:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè),現(xiàn)有員工308人,固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種,先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品,“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,公司十分重視質(zhì)量管理,建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系,堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于7月通過了iso9000認(rèn)證、6月通過了haccp—ec—01(iso/dis2)認(rèn)證。
經(jīng)營范圍:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng),乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種,具有新鮮,純正,質(zhì)優(yōu),價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念:
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全
特色工藝流程:
巴氏消毒法,(亦稱低溫消毒法,冷殺菌法):利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。
(二)江蘇匯源果汁有限公司
一、公司簡介:
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標(biāo)”,匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù),匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額,中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時(shí),濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線,并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念
企業(yè)使命:營養(yǎng)大眾,惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景:爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神:勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t:制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀:企業(yè)以員工為本,員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念:讓績效優(yōu)秀者名利雙收,讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則:不唯學(xué)歷,不唯資歷,注重德才,注重業(yè)績。能者上,平者讓,劣者汰。質(zhì)量觀:質(zhì)量就是生命,責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝:
流程:配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品
無菌冷灌裝工藝:產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右),然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序:調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于:
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)(uht),對物料的熱處理時(shí)間不超過30秒,最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤,并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營養(yǎng)素)的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行,產(chǎn)品中不添加防腐劑,從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力,節(jié)約了原材料,降低了能源損耗,使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性,可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
(三)鹽城頂益食品有限公司
公司簡介:創(chuàng)始于,是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)??偼顿Y1.2億元,匯聚高科技人才46名,公司現(xiàn)有全自動(dòng)生產(chǎn)流水線3條,各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市,出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo),致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)植脂奶油研究所落戶單位,與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作,組建了江蘇省省級博士后工作站,在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油,“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油,“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì),十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng),“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”,“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書,“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝:
植脂奶油是以氫化植物油脂,乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料,制成的一種攪打產(chǎn)品,其突出特點(diǎn)是良好的口感,高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝,但一般都有著共同性:水相:糖與穩(wěn)定劑混合均勻,投入水相攪拌,使穩(wěn)定劑完全溶解,或加入乳化劑,并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
油相:氫化植物油溶化,加入乳化劑,攪拌溶解,保持一定的溫度(65℃-80℃)。混合:將水相與油相,乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì):壓力5mpa—50mpa
冷卻:要求迅速冷卻到0℃~10℃
灌裝
冷凍
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn):
風(fēng)味口感:植物脂肪多含不飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低,與口腔溫度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以較好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全:天然奶油是一種提煉物,部分經(jīng)過發(fā)酵制得,因此成分復(fù)雜,安全性較差,不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成,成分明確,食用安全。
四、實(shí)習(xí)心得
本次實(shí)習(xí),內(nèi)容較為豐富,從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間,從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn),從食品包裝到食品經(jīng)銷出售,都有一定的涉及和了解,使我們對食品科學(xué)與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認(rèn)識,進(jìn)一步理解接受課堂上的知識使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來,我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求,這對于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說,既是一個(gè)機(jī)遇,也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說,更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi),掌握更多的專業(yè)知識,為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品工廠實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十八
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方充分協(xié)商,在互利互惠的基礎(chǔ)上,就甲方委托乙方加工生產(chǎn)[]系列產(chǎn)品事宜,達(dá)成以下協(xié)議:
第一條加工產(chǎn)品范疇
1、產(chǎn)品品名:
2、產(chǎn)品規(guī)格為:
3、如增加產(chǎn)品由雙方另行簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。食品委托加工合同范文節(jié)選!
第二條委托加工訂單
1、甲方根據(jù)市場銷售情況,于每月日以書面或傳真形式向乙方提供次月訂單,明確訂單的數(shù)量和供貨時(shí)間,乙方如有異議,應(yīng)在接訂單后1日內(nèi)書面提出,否則,視為同意。
2、乙方按確認(rèn)的訂單提供產(chǎn)品,甲方可視具體情況對訂單進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,調(diào)整計(jì)劃提前5天通知乙方,但調(diào)整幅度(量)不得超過計(jì)劃的25%,若超過25%,雙方另行協(xié)商。
3、乙方應(yīng)盡最大努力,最大限度的滿足甲方訂單的要求。
第三條加工產(chǎn)品質(zhì)量及責(zé)任
1、乙方嚴(yán)格按甲、乙雙方確認(rèn)的配方和工藝制作,產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、加工產(chǎn)品包裝上標(biāo)注乙方廠名和廠址,同時(shí)注明乙方系受甲方委托生產(chǎn),附商標(biāo)使用授權(quán)書。
4、乙方交付的產(chǎn)品如在市場流通中,因品質(zhì)問題而導(dǎo)致甲方利益受損時(shí),經(jīng)雙方鑒定或經(jīng)公證單位鑒定屬乙方責(zé)任的,乙方應(yīng)負(fù)甲方直接損失賠償責(zé)任:
(3)少量的包裝破損等質(zhì)量問題,由乙方負(fù)責(zé)調(diào)換;
(4)若屬甲方運(yùn)輸或出廠以后因保管不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì),乙方不予承擔(dān)責(zé)任。
5、乙方應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求對每批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢及留樣,并嚴(yán)格遵循三檢制度。
6、乙方應(yīng)根據(jù)甲方銷售需要提供加蓋公章的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及生產(chǎn)、衛(wèi)生許可證復(fù)印件,相應(yīng)批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告單。
第四條原輔料及包裝材料供應(yīng)
1、產(chǎn)品的商標(biāo)圖案、標(biāo)識設(shè)計(jì)圖案和外包裝設(shè)計(jì)圖案由甲方提供給乙方,這些圖案及其組合的知識產(chǎn)權(quán)屬于甲方所有,乙方不得在甲方產(chǎn)品以外的任何場所使用或許可他人使用。
2、乙方全面負(fù)責(zé)采購加工產(chǎn)品所需的原輔材料和包裝材料,并確保所采購的原輔材料、包裝材料符合甲方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、乙方應(yīng)保管好甲方材料,包裝紙箱、標(biāo)簽等不能流入市場。
第五條產(chǎn)品交付與驗(yàn)收
1、產(chǎn)品實(shí)行甲方自行提供,交付地點(diǎn)為乙方工廠倉庫,物流運(yùn)輸由甲方負(fù)責(zé),乙方負(fù)責(zé)裝車。
2、產(chǎn)品交貨按甲方訂單履行,若有變動(dòng),雙方應(yīng)提前約定。
3、產(chǎn)品在出廠之前,由甲方駐廠代表開具質(zhì)量驗(yàn)收單,并在乙方出庫單上簽字。
4、產(chǎn)品驗(yàn)收依據(jù)為經(jīng)雙方共同確認(rèn)的質(zhì)量文件及國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
6、交貨時(shí)間:自訂貨計(jì)劃在乙方確認(rèn)(計(jì)劃確認(rèn)時(shí)間為乙方收到傳真后1天內(nèi))后第七天開始供貨,日供貨量為:月訂貨量萬箱以內(nèi)的,第天不低于萬箱,月訂貨量萬箱的,每天不低于萬箱,萬箱以上的,每天萬箱。食品委托加工合同范文節(jié)選!
第六條其他
1、合同解除的條件
2、爭議解決途徑
3、合同生效時(shí)間
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十九
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵(lì)、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會(huì)的建設(shè).
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析
“民以食為天”。作為人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的基本生活資料,糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言,糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事,黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力,我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高,自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡,食物供給日益豐富。但與此同時(shí),我們也應(yīng)該看到,隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn),人民的生活水平不斷提高,加之人口規(guī)模的慣性增長,糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù),而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加,甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn),除此之外,氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此,從長期來看,糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而,令人痛心的是,在糧食緊張的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制,當(dāng)前糧食緊張問題將會(huì)“雪上加霜”,長此以往,必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德,也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉,更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的必然要求,理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀
“一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,鋪張浪費(fèi)行為開始盛行,特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重,甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同,存在一定差異,但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重,我們必須對此加以重視,并采取積極的應(yīng)對措施。
(一)調(diào)研目的
(二)調(diào)查對象
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
(三)調(diào)查方法
本調(diào)查小組利用寒假期間,我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市,興寧市部分地區(qū),進(jìn)入餐廳場合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷,經(jīng)過廣泛宣傳,共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理,調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù),如下表顯示:
調(diào)查人群分布圖
分析價(jià)值。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀:私人宴請浪費(fèi)依然存在
7號晚上8點(diǎn)半,一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組,平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請,單位聚餐的也多,一家人來消費(fèi)的很少,如今全國都在提倡“厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)”,開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓,正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而,桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴,沒有一個(gè)是見底的,僅動(dòng)過幾筷子的魚,剩下的大半只雞,還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪,不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說?!耙活D飯花費(fèi)幾百上千元的很正?!?。當(dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
,那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午,小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大,但生意特別好,每天都有百余位顧客光臨,到了節(jié)假日,更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象,一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣:
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮,浪費(fèi)太大了,后面上的幾道菜,幾乎都沒怎么動(dòng)筷子就被扔掉了。五十多桌呢,真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱,她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言,從企業(yè)盈利的角度上講,客人消費(fèi)的總額越高,企業(yè)的利潤就會(huì)越大。從這一點(diǎn)來說,她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi),但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會(huì)覺得很可惜。
餐結(jié)束后,桌子上和火鍋里都剩下了不少食物?!澳銈冎馈獗P’行動(dòng)嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客,望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑,“知道啊,下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言,由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對其他地方來說較高,在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的,什么菜貴就點(diǎn)什么,先點(diǎn)上滿滿的一桌再說,甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感。“中國人講究的就是在飯桌上談感情,很多時(shí)候喜歡爭場面,這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?!币晃活I(lǐng)班這樣說。“打包?我看很少有男的會(huì)這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭,“剩就剩唄,就那么一點(diǎn)了,剩菜打包又麻煩,帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃?!绷硗庖晃魂愊壬鷦t補(bǔ)充說道,“一般是與不熟的人共同用餐,為了衛(wèi)生起一般不會(huì)選擇打包。
他們進(jìn)行配餐,這樣也會(huì)避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然,我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷,隨時(shí)為顧客提供?!彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式,“我們店里有規(guī)定,剩菜如果超過了300克,我們會(huì)另外加收錢,以此給客們提個(gè)醒”。
不過,在很多人看來,要厲行節(jié)約,反對浪費(fèi),消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起,重視健康、科學(xué)的飲食,提高文明的消費(fèi)意識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二十
今年xx月份,我來到了xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:
混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:
混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:
經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇一
7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全草根小分隊(duì)一行人到達(dá)余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行以食品安全為主題的調(diào)查宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng),為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,普及食品安全知識,營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。早上_點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動(dòng)。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會(huì),就是你了。您好,大叔,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個(gè)問題。沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷,感謝完大叔后,我開始分發(fā)其他的問卷,但好景不長,碰了很多釘子。就在我?guī)缀醣罎⒌臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)人。
第二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場,然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R字,那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢?哎,失落中??墒遣荒芊艞壈?第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的`拒絕,但是不能這樣了。于是,我用最通俗的話與他們交談,后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,市場內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱,這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂著!
接下來及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場,利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
小分隊(duì)已經(jīng)到達(dá)勤業(yè)社區(qū)街道辦事處,與該小區(qū)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,準(zhǔn)備進(jìn)行食品安全的宣傳普及活動(dòng),由于外面烈日高照,在街道辦事處負(fù)責(zé)人與一些過往居民的勸說下,于是,小分隊(duì)在勤業(yè)社區(qū)休息處進(jìn)行宣傳活動(dòng)的前期準(zhǔn)備!小分隊(duì)開始在選好的場地小區(qū)健身區(qū)進(jìn)行宣傳場地的布置,不一會(huì)兒,很多居民就圍住了場地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
民以食為天,食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。三精(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃,殊不知其食過量,會(huì)引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美??陀^地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)洋字。
四是用方便面,快餐等代替正餐。方便面,快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來滿足他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。家長們受廣告的影響,往往用鈣奶、果奶之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。九是長期食用精食。長期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏株連視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。十是過分偏食。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素,存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全,關(guān)注人身健康。我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開始關(guān)注人身健康:
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問,了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對其進(jìn)行調(diào)查研究。
通過對多家超市,商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時(shí)偏重于薯片,蝦條等膨化食品,方便面,餅干等垃圾食品,可樂,果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食品對學(xué)生有害無利。
歲月如歌,時(shí)光如梭,為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車水馬龍的繁忙交通中,在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕,我們的活動(dòng)結(jié)束了,但食品安全知識的宣傳,食品安全的重要性,將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無聲息的離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)倚于長途汽車的臥鋪上,窗外重疊的山巒,連綿起伏,望著那重山峻嶺,我不由的想起了望夫石,我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開的城市,六天的點(diǎn)滴浮于眼前,響于耳畔......從初識余杭到好可愛市場調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,我們利用六天的工作時(shí)間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查,同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二
在我們生活的日常中,食品銷售機(jī)會(huì)隨處可見。每個(gè)人在日常中,都會(huì)接觸到各種不同品牌、種類、規(guī)格的食品。不少人將食品銷售視為一份兼職工作,增加生活的收入來源。但是,食品銷售并不僅僅只是賣一些東西而已。在社會(huì)實(shí)踐中,我有幸參與了食品銷售這一項(xiàng)工作,親身體會(huì)到了這一過程中的重要性與體驗(yàn)。
第二段:體會(huì)
食品銷售使我深刻感受到消費(fèi)者對于產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)的重視程度。在食品銷售中,接待客戶仍然是最基礎(chǔ)、最重要的部分。每一個(gè)消費(fèi)者都有自己的需求和品味,售賣者需要了解到顧客的需求,然后為用戶提供有用和準(zhǔn)確的信息、產(chǎn)品和服務(wù)。每一個(gè)顧客都需要有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn),一個(gè)良好的購物體驗(yàn)是吸引顧客忠誠度最重要的部分。盡管我不是有關(guān)專業(yè)的孩子,但每次我都盡力為顧客提供最貼心和專業(yè)的服務(wù),因?yàn)槲蚁嘈胚@也是能夠讓我在眾多競爭者中脫穎而出的關(guān)鍵。
第三段:不斷學(xué)習(xí)
食品銷售需要不斷學(xué)習(xí)和更新相關(guān)知識技巧。在執(zhí)行銷售任務(wù)時(shí),我從未停止過學(xué)習(xí)相關(guān)的知識技巧。銷售者需要具有對產(chǎn)品的了解,了解消費(fèi)者的需求,對市場行情的了解以及其它與銷售相關(guān)內(nèi)容的完備掌握。在這個(gè)過程中,我逐漸感受到了不斷學(xué)習(xí)的重要性。不斷刷新自己的知識和技巧技能,在這個(gè)高速發(fā)展的時(shí)代,是永遠(yuǎn)追求進(jìn)步的重要途徑。
第四段:人際交往技巧
食品銷售使我認(rèn)識到與人交往的重要性,同時(shí)也鍛煉了我的人際交往技巧。作為銷售員,雖然我們的終極目標(biāo)是銷售產(chǎn)品,但在完成這個(gè)目標(biāo)之前,與客人的交際是非常關(guān)鍵的。在銷售的過程中,要認(rèn)真傾聽客戶的要求和想法,并根據(jù)客戶的意愿給出建議和意見。與客戶進(jìn)行有效的溝通、交流以及解釋,全力滿足客戶的需求,實(shí)現(xiàn)客戶滿意的心理需求和物質(zhì)需求才是最重要的。食品銷售也讓我更加了解了顧客是如何做決策的,顧客的感受和心態(tài)很大程度上會(huì)對購買決策產(chǎn)生影響。
第五段:結(jié)尾
在食品銷售這一項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,我不僅從中鍛煉出了自己與人交際的能力,也學(xué)會(huì)了不斷學(xué)習(xí)和更新知識技巧的重要性。我相信這些技巧和所學(xué)的知識當(dāng)中不僅僅是應(yīng)用在食品銷售上,它們可以在各個(gè)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)揮重要的作用。我還體驗(yàn)到了在處理商務(wù)中應(yīng)該怎樣處理好人際關(guān)系,及如何提供給客戶貼心和友好的服務(wù)。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)很多抽象、重要的經(jīng)營思想或理論在實(shí)踐中變得更加具體;就像古話所說:只有當(dāng)學(xué)問融會(huì)貫通地實(shí)踐到具體的業(yè)務(wù)工作中,才可真正學(xué)到有用的東西。通過這次經(jīng)歷,我體會(huì)到了實(shí)際操作中的快感和實(shí)際工作中的困難。這個(gè)經(jīng)歷帶給我許多思考,我將把一切都當(dāng)做一種寶貴的財(cái)富,以便在未來的發(fā)展中更好地服務(wù)社會(huì)和自己。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇三
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。
第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。
早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海,到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。
雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。
分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動(dòng)。
行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。
好機(jī)會(huì),就是你了。
“您好,大叔,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來宣傳食品安全的,您能幫我做一份問卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒回答一個(gè)問題。
沒辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。
十分鐘后終于收回第一份問卷,感謝完大叔后,我開始分發(fā)其他的問卷,但好景不長,碰了很多釘子。
就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問卷進(jìn)行的還算順利。
遭受過冷漠的面孔,也迎來過熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。
我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)
二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場,然后開始分配工作做市場調(diào)查。
我們被分到了很多的區(qū)域。
呵呵 ,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。
真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!
我來到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來我就上,不過被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R字,那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢?哎,失落中。
可是不能放棄啊!第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。
有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。
于是,我用最通俗的話與他們交談,后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。
替自己捏了一把汗。
做完一份,接著做下一份,問大嬸,它們基本上都讓丈夫來填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。
但是也從中得知,市場內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。
我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱,這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。
拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。
不過,覺得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對。
大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂著!
接下來及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場,利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。
從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!
“民以食為天”,食品安全問題一直是人們所關(guān)注的。
尤其最近各類造假事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
一是食品中的添加劑未引起高度重視。
“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,家長們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛不愛吃 , 殊不知其食過量,會(huì)引起不少副作用。
二是分不清食品的成分和功能。
不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
三是過分迷信洋食品。
從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。
客觀地講,如今的國產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
四是用方便面,快餐等代替正餐。
方便面,快餐等是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
而家長經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來“滿足”他們口福。
五是多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。
學(xué)生生長發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。
各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。
六是用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。
家長們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。
殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。
七是用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。
甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。
若要解渴,最好飲用白開水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。
如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味覺將發(fā)育不良,無法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。
甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
九是長期食用“精食”。
長期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。
鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。
十是過分偏食。
兒童食物過敏者中大約30%是由偏食引起的。
大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。
對正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。
通過這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素,存在大量隱患。
我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全,關(guān)注人身健康”。
我們通過宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開始關(guān)注人身健康。
?
食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國。
盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。
重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問,了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。
通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。
我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對其進(jìn)行調(diào)查研究。
通過對多家超市,商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購買零食時(shí)偏重于薯片,蝦條等膨化食品,方便面,餅干等垃圾食品,可樂,果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。
這些食品對學(xué)生有害無利。
歲月如歌,時(shí)光如梭,為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車水馬龍的繁忙交通中,在人們的歡聲笑語中悄然閉上了帷幕,我們的活動(dòng)結(jié)束了,但食品安全知識的宣傳,食品安全的重要性,將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。
我們無聲息的離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)倚于長途汽車的臥鋪上,窗外重疊的山巒,連綿起伏,望著那重山峻嶺,我不由的想起了“望夫石”,我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開的城市,六天的點(diǎn)滴浮于眼前,響于耳畔......
從初識余杭到好可愛市場調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長對話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,我們利用六天的工作時(shí)間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,并做了相應(yīng)的市場問卷調(diào)查,同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇四
民以食為天,食以安為先。食品與我們的生活息息相關(guān),食用不安全的食品,稍有不慎,結(jié)果不堪設(shè)想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀(jì),饑餓已不復(fù)存在??墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會(huì)的頭等大患:噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農(nóng)藥里的蔬菜……在這個(gè)被問題食品玷污的社會(huì)中,這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔,一座座骯臟的食品工廠被查處,在如此嚴(yán)重的事實(shí)面前,我們怛然失色,不僅要問:“我們還能吃什么?”
那些一心只顧利潤,而背離本質(zhì)的黑心廠家,良心何在?為提升收益,種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中,絲毫不顧消費(fèi)者的身體健康。3月15日國際消費(fèi)者權(quán)益日的行動(dòng)讓這些黑心廠家得到了應(yīng)有的懲罰,質(zhì)檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策,只能回頭是岸,接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質(zhì)廠家被查封??扇杂新┚W(wǎng)之魚。
垃圾食品在危險(xiǎn)食品中獨(dú)占鱉頭,辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見,這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年!在調(diào)查下,學(xué)校附近的小超市人滿為患,定睛一看,全是同齡的學(xué)生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處,將五毛一元的紙幣放進(jìn)店主手中后大吃特吃,滿嘴流油??煽诘睦称泛竺妫刂鴶?shù)不勝數(shù)的細(xì)菌,病從口入,也正因如此。這些同學(xué)吃垃圾食品時(shí),從不會(huì)想這個(gè)食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產(chǎn)“問題食品”,我認(rèn)為這不但影響到消費(fèi)者的.身體健康,甚至威脅到國家的聲譽(yù)。這無疑是一種羞恥,一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學(xué)生,我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中,讓更多的人認(rèn)識食品安全的危害,抵制農(nóng)藥食品、化學(xué)食品、問題食品,這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見,食品衛(wèi)生,人命關(guān)天?!安目谌搿钡牡览聿谎远鳎覀円杂X抵制垃圾食品,相互監(jiān)督,讓消費(fèi)者每天都能夠吃到放心、安全的食物,讓社會(huì)充滿愛的陽光!
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇五
工作時(shí)間:-7-112016-8-25,早7:0011:0012:0018:00
工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工
當(dāng)然,在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到****的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。
據(jù)了解,****食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時(shí),大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市常公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所,把國內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能,根據(jù)市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國合格評定國家認(rèn)可委員會(huì)(cnas)認(rèn)可證書,對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過去了,還沒開始工作呢,有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺,開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
實(shí)踐體會(huì)及感悟:
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:
2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?BR> 3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會(huì)做出好成績。
4.在工作中,合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!
此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇六
為響應(yīng)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為,切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和國家、省、市食品藥品監(jiān)督管理部門關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的安排部署,切實(shí)保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全,本單位向廣大消費(fèi)者作出如下承諾:
一、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī),確保在取得有效餐飲服務(wù)許可證的前提下合法經(jīng)營,嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,保證在食品加工中規(guī)范采購、儲(chǔ)存和使用食品添加劑。
二、切實(shí)落實(shí)餐飲單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,不斷提高自律意識和科學(xué)管理水平,且做到依法誠信經(jīng)營。
三、建立健全食品調(diào)味料和食品添加劑安全管理制度,嚴(yán)格落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等制度,做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料中所使用的原料符合食品安全要求,并有合法的進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明。
四、嚴(yán)格按照許可經(jīng)營范圍進(jìn)行餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng),對所使用的食品添加劑的種類、使用劑量進(jìn)行務(wù)案登記,并保證記錄真實(shí)、完整準(zhǔn)確;對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料向轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門備案并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,讓消費(fèi)者能夠知情消費(fèi)。
五、保證在餐飲服務(wù)經(jīng)營活動(dòng)中依法依規(guī)使用食品添加劑,保證不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì);不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑;不超范圍、超劑量使用食品添加劑。
六、建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑“五?!保▽H瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,對采購的食品調(diào)味料和食品添加劑實(shí)行專項(xiàng)登記,統(tǒng)一存放,嚴(yán)格領(lǐng)用,規(guī)范使用。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違犯,愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾人:xxx
20xx年x月x日
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇七
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識。
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn)
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū):延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,思想?yún)R報(bào)專題并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%,形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場上展開了一個(gè)“擂臺賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國內(nèi)市場銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的.壓抑,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇八
經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見到了社會(huì)的真實(shí)一面,實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,它給我們帶來了意想不到的效果,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。
“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己,用書本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
艱辛知人生,實(shí)踐長才干
通過這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我們對自己的未來有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)。
從群眾中來,到群眾中去
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來,才是大學(xué)生成長成才的正確之路。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識。同時(shí),我們要樹立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
經(jīng)歷了將近一周的社會(huì)實(shí)踐,我感慨頗多,我們見到了社會(huì)的真實(shí)一面,實(shí)踐生活中每一天遇到的情況還在我腦海里回旋,它給我們帶來了意想不到的效果,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸社會(huì)、了解社會(huì)的機(jī)會(huì)。
“千里之行,始于足下”,這短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),我認(rèn)為對我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經(jīng)歷,也是一個(gè)重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助。向他人虛心求教,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到,和團(tuán)體保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我?guī)煛?,我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),運(yùn)用所學(xué)知識實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐,而不是閉門造車。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識問題,分析問題,解決問題的能力。為認(rèn)識社會(huì),了解社會(huì),步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。同時(shí)還需我們在以后的學(xué)習(xí)中用知識武裝自己,用書本充實(shí)自己,為以后服務(wù)社會(huì)打下更堅(jiān)固的基礎(chǔ)!
通過這次的的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我們對自己的未來有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)知識并將之與社會(huì)相結(jié)合的信心和毅力。對于即將走上社會(huì)的大學(xué)生們,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生磨練品格、增長才干、實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的重要舞臺。在這里我們真正的鍛煉了自己,為以后踏入社會(huì)做了更好的鋪墊,以后如果有機(jī)會(huì),我會(huì)更加積極的參加這樣的活動(dòng)。
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來,才是大學(xué)生成長成才的正確之路。
這次實(shí)踐活動(dòng),豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力,使我們通過這次實(shí)踐更加了解社會(huì),這次實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn),對我們的幫助享用一生。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生,社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;我們要抓住培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);提升我們的修身,樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識。同時(shí),我們要樹立遠(yuǎn)大的理想,明確自己的目標(biāo),為祖國的發(fā)展貢獻(xiàn)一份自己的力量!
我們這次社會(huì)實(shí)踐圍繞就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、讀研再深造3大板塊進(jìn)行,分為優(yōu)秀畢業(yè)生交流會(huì)、走進(jìn)企業(yè)之家、走進(jìn)創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)初體驗(yàn)、走進(jìn)中科院、實(shí)驗(yàn)showtime6個(gè)項(xiàng)目,涉及方面廣、規(guī)模大,因此,我們在前期準(zhǔn)備工作上著實(shí)費(fèi)了不少功夫。那么,我作為就業(yè)板塊的主要負(fù)責(zé)人,感受頗多:
在期末備考之際,大四師兄師姐畢業(yè)之時(shí),我和團(tuán)隊(duì)成員共同籌建召開了農(nóng)學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)生交流會(huì),作為此次社會(huì)實(shí)踐的啟動(dòng)儀式。因?yàn)閷W(xué)院取消了今年學(xué)院組織的畢業(yè)生交流會(huì),因此,所有的工作都是我們團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成的,包括創(chuàng)業(yè)、就業(yè),讀研優(yōu)秀師兄師姐的邀請,通知下發(fā)、會(huì)場布置、主持人安排,現(xiàn)場調(diào)度等,其中嘉賓的邀請遇到了較多困難,從整個(gè)10級600多人中通過畢業(yè)去向進(jìn)行篩選,包括出國留學(xué),保送名校,考公務(wù)員,進(jìn)企業(yè)的,遇到的困難有交流會(huì)時(shí)間的安排與師兄師姐空閑時(shí)間的統(tǒng)籌,師兄師姐的拒絕,短時(shí)間不在學(xué)校的,要參加各種聚會(huì)的,因此,不停的變更時(shí)間,最終均衡各種因素才確定的嘉賓和交流會(huì)時(shí)間。還有一點(diǎn)就是時(shí)間特別倉促,所以就顯得更加麻煩。但很不錯(cuò)的是,團(tuán)隊(duì)各主要成員分工明確,積極主動(dòng),我們的交流會(huì)最后也舉辦的有聲有色,比較成功,取得了良好的反響。
另外一個(gè)是參觀企業(yè)的各方面工作,此次聯(lián)系并確定了3家企業(yè),分別為大型的,小規(guī)模的,以及農(nóng)場式的,分別具有不同的企業(yè)文化風(fēng)格。那么,在聯(lián)系公司時(shí),也是大浪淘沙,最終確定了下來,但最后參觀的一個(gè)企業(yè),由于前期沒摸清情況,并不適合我們參觀,所以又急匆匆的更改了一個(gè),幸好沒耽誤實(shí)踐。通過聯(lián)系公司這個(gè)過程,我學(xué)到了如何全面的了解一個(gè)實(shí)踐基地,如何同企業(yè)人士恰當(dāng)有效的溝通,如何說服一個(gè)企業(yè)同意我們參觀學(xué)習(xí),并最終確定適合作為參觀基地的企業(yè)。另外一個(gè)比較棘手的事情就是參觀公司團(tuán)隊(duì)成員的安排和調(diào)度,由于團(tuán)隊(duì)成員較多,分撥進(jìn)行參觀,那么,計(jì)劃趕不上變化,出現(xiàn)了臨時(shí)退出和參與的情況,造成參觀成員和參觀人員數(shù)量不停變化,給公司造成了一定麻煩。這個(gè)的解決辦法最好是提前明確報(bào)名參加制度。接下來,是參觀公司時(shí)的事情,怎樣調(diào)動(dòng)大家的積極性,主動(dòng)同企業(yè)人員交流學(xué)習(xí)?怎樣和企業(yè)友好溝通,確保基地協(xié)議的簽訂?等,這些就需要帶隊(duì)的我做好統(tǒng)籌工作,做好交流工作,從而使參觀交流學(xué)習(xí)的實(shí)踐活動(dòng)圓滿完成。
這次社會(huì)實(shí)踐,還是比較鍛煉人的,自己體會(huì)到了分工明確的重要性,團(tuán)隊(duì)力量的巨大性,全面提高了自己的綜合素質(zhì),拓寬了眼界,學(xué)習(xí)了很多知識,深刻感受了企業(yè)文化。
實(shí)踐,就是把所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合.另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
做飯,雖說用不到什么理論知識,但它確確實(shí)實(shí)是一種實(shí)踐,一種社會(huì)實(shí)踐。因?yàn)檫@是一個(gè)合格的中華人民共和國公民步入社會(huì)所必須掌握的技能。
雖然實(shí)踐的這幾天并不能算得上是酷暑,可以說是比較幸運(yùn),可以在屋子里工作,但屋內(nèi)烘熱的空氣有時(shí)還是會(huì)把自己弄得喘不過起來,一活動(dòng)起來很快便會(huì)汗流浹背的,一會(huì)衣服就濕透了,才干了一天,就已經(jīng)腰酸背痛,甚至有第二天不想干的想法。但我很快發(fā)現(xiàn)自己的想法是不正確的,雖然累,但我始終都牢記著這次實(shí)踐的目的,再累也應(yīng)該堅(jiān)持。因?yàn)槲抑肋@就是考驗(yàn),只有在這種環(huán)境中才能看出一個(gè)人的毅力水平。想到這些我就會(huì)覺得自己渾身又充滿了力量,在接下來的幾天中那種想放棄的想法就很少出現(xiàn)了,當(dāng)時(shí)就覺得充滿精力充滿奮斗精神能夠堅(jiān)持才是一個(gè)中學(xué)生應(yīng)該具有的素質(zhì)。在這短短的幾天中我碰過壁,流過汗,但我卻成長了。
社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),我們更多的了解了社會(huì),我們的這些體驗(yàn)不僅為我們的現(xiàn)在提供了可供借鑒的知識,更為我們在將來激烈的競爭中贏得一席之地打下了基礎(chǔ)。希望以后還會(huì)有這樣的機(jī)會(huì),讓我在實(shí)踐中得到鍛煉。七天,對于人生而言或許并不算太長的時(shí)間,但在這七天中我卻得到了人生最寶貴的經(jīng)驗(yàn),這幾天將使我人生中最寶貴的回憶。這些天來,雖然付出了很多汗水,也感覺很累,但從這次實(shí)踐中我的意志力得到磨練。我慢慢的開始明白為什么大家都希望我們能更多的參加社會(huì)實(shí)踐,我們也真忠告受到科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的真正涵義。
社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì)
這次社會(huì)實(shí)踐服務(wù)活動(dòng),使我增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感,我也學(xué)到了一些處理問題的技巧,與人溝通的技巧,受益匪淺。
學(xué)校把社會(huì)作為實(shí)踐的場所,讓我們參與社會(huì),在公益勞動(dòng)的實(shí)踐中有所啟示。啟發(fā)了我們在公益勞動(dòng)中尋找能使我們受到教育,有所感悟的亮點(diǎn),引導(dǎo)我們?nèi)チ私馍鐣?huì)、感受社會(huì)。
處于這個(gè)時(shí)代的我們,大多都是獨(dú)生子女,對待一些人際關(guān)系和自我評估的方面都有所欠缺。這次的活動(dòng)讓我覺得自己是另一個(gè)雷鋒。也讓我親身體會(huì)到了勞動(dòng)的光榮感。這些都促進(jìn)了我努力改正自身錯(cuò)誤,正確認(rèn)識自己。讓我們親身體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)穿早世界的真理,抵制了我們輕視勞動(dòng)和不勞而獲的思想的侵蝕,避免了我們形成好逸惡勞的壞習(xí)慣。 社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì),增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。更讓我們明白了學(xué)會(huì)獨(dú)立的重要性。在競爭如此激烈的今天,對于我們這些出生牛犢的中學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要。在這個(gè)更新速度超快的今天,如何適應(yīng)社會(huì)也是我們即將面臨的困難。對于現(xiàn)在的我們,越早接觸這個(gè)日新月異的社會(huì),就意味著我們越能適應(yīng)它。也同樣加強(qiáng)了我們的勞動(dòng)觀念,幫助我們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。培養(yǎng)了我們的競爭意識和開拓進(jìn)取的.精神。
參加這類實(shí)踐活動(dòng),對于現(xiàn)在的高中生來說是十分重要的,一是鍛煉我們的實(shí)踐能力,這也是這個(gè)活動(dòng)開展的初衷;二是增加學(xué)生與外界的交流,使得學(xué)生不再死讀書,讀死書,而是在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)真理的所在;三是讓學(xué)生們學(xué)會(huì)感受社會(huì),體驗(yàn)社會(huì),真正參與到社會(huì)實(shí)踐中去,讓我們自覺地去發(fā)現(xiàn)生活中的美好,去感受更廣闊的人生。
兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代高中生的追求,如今的高中生身在校園,心兒卻更加開闊,他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì),更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下,此類活動(dòng)正逐漸壯大,成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然,這種活動(dòng)已成為一種勢不可擋的社會(huì)潮流,學(xué)生更趨向于全方面發(fā)展。
媽媽曾說過:“把一件小事做好就是不簡單,把每一件小事都做好長大了就能做大事?!眲傞_始勞動(dòng)是有點(diǎn)累,但很高興,有種成就感。就像一群人坐在一起吃著你做的菜,心里會(huì)很幸福高興。
看到了成績,也看到了自己存在的不足。我感觸深的是萬事都不是那么容易的,只有自己不斷克服困難才會(huì)成功,做事要認(rèn)真踏實(shí)。假如我不去認(rèn)認(rèn)真真地做一遍,就發(fā)現(xiàn)不了自己的不足。學(xué)習(xí)也一樣 “一分耕耘,一分收獲?!敝挥凶约后w驗(yàn)了才會(huì)知道。自己付出了多少,就得到多少回報(bào)。只有認(rèn)真做了,才能有所得。通過自己的努力付出,不管結(jié)果如何,那個(gè)過程自己肯定是受益的。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我明白了許多道理。我想應(yīng)該是我們在實(shí)踐中明白了許多平時(shí)不懂的道理。慢慢的長大了,改變自己。勞動(dòng)中,我知道了許多自己的不足之處。平時(shí),在家的時(shí)候爸爸媽媽都把我們當(dāng)寶一樣的伺候,這次我們算是親身實(shí)踐了,而且我們都努力的去做了。 在曲折中前進(jìn),在挫折中成長,相信只要我們細(xì)心觀察生活,我們每一天都是有收獲的,我們總是在進(jìn)步。
社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
社會(huì)實(shí)踐即通常意義上的假期實(shí)習(xí),對于在校學(xué)生具有加深對本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場過渡做準(zhǔn)備、增強(qiáng)就業(yè)競爭優(yōu)勢等多方面意義。也有些學(xué)生希望趁暑假打份零工,積攢一份小小的私房錢。
留校勤工儉學(xué)、家教、零工等更側(cè)重經(jīng)濟(jì)利益,是一些家庭困難的學(xué)生的首要選擇;具有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的學(xué)生選擇做義工、支教,既鍛煉了能力,又奉獻(xiàn)了愛心;更多學(xué)生則是傾向于選擇與專業(yè)相關(guān)的單位實(shí)習(xí)(包括有償和無償)
理論聯(lián)系實(shí)際是黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),教育與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合是黨的教育方針的重要內(nèi)容,理論教育和實(shí)踐教育相結(jié)合是大學(xué)生思想政治教育的根本原則。大學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,了解社會(huì)、認(rèn)識國情,增長才干、奉獻(xiàn)社會(huì),鍛煉毅力、培養(yǎng)品格,對于加深對鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的理解,深化對黨的路線方針政策的認(rèn)識,堅(jiān)定在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下,走中國特色社會(huì)主義道路,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想和信念,增強(qiáng)歷史使命感和社會(huì)責(zé)任感,具有不可替代的重要作用,對于培養(yǎng)中國特色社會(huì)主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人具有極其重要的意義。
學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的總體要求是:以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹以人為本、全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀,全面貫徹黨的教育方針,遵循大學(xué)生成長規(guī)律和教育規(guī)律,以了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)為主要內(nèi)容,以形式多樣的活動(dòng)為載體,以穩(wěn)定的實(shí)踐基地為依托,以建立長效機(jī)制為保障,引導(dǎo)大學(xué)生走出校門、深入基層、深入群眾、深入實(shí)際,開展教學(xué)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)習(xí)、軍政訓(xùn)練、社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)勞動(dòng)、志愿服務(wù)、公益活動(dòng)、科技發(fā)明和勤工助學(xué)等,在實(shí)踐中受教育、長才干、做貢獻(xiàn),樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,努力成長為中國特色社會(huì)主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
哲學(xué)上的社會(huì)實(shí)踐是講人類認(rèn)識世界、改造世界的各種活動(dòng)的總和。即全人類、大多數(shù)人從事的各種活動(dòng),包括認(rèn)識世界、利用世界、享受世界和改造世界等等。當(dāng)然重點(diǎn)是為求生存進(jìn)而為求發(fā)展的改造世界的活動(dòng),其中尤以物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)為最基本的。但階級社會(huì)中階級斗爭的實(shí)踐給與人們的影響尤為深刻。在無階級的社會(huì)里人們之間的各種交往與聯(lián)系關(guān)系也會(huì)給人們較深刻的影響。隨著社會(huì)的進(jìn)步,物質(zhì)生產(chǎn)的活動(dòng)在向高級階段進(jìn)軍過程中,又分化出科學(xué)實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)。三者形成了兩兩成對的新的又統(tǒng)一又對立的矛盾關(guān)系,推動(dòng)著人類社會(huì)的發(fā)展。所有這些活動(dòng)都是人類全體或絕大多數(shù)參加的,這種活動(dòng)的總和就是社會(huì)實(shí)踐。社會(huì)實(shí)踐是人類發(fā)現(xiàn)真理、運(yùn)用真理、驗(yàn)證真理、發(fā)展真理的基礎(chǔ),但發(fā)現(xiàn)新的真理不能單單只有社會(huì)實(shí)踐,還必須在此基礎(chǔ)上與辯證思考相接合。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐,使我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門、走向社會(huì)、接觸社會(huì)、了解社會(huì)、投身社會(huì)、知曉社會(huì)的良好形式。也是促進(jìn)學(xué)生投身改革開放,培養(yǎng)鍛煉自己的才干的良好渠道,提升自身的思想與修養(yǎng),樹立服務(wù)社會(huì)的良好思想的有效途徑,有助于我們更新觀念,吸收新的思想與知識,提高素質(zhì)。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計(jì)較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
實(shí)踐為我們將來在這社會(huì)中打拼打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為以后做好鋪墊,使自己在以后的道路上順順利利,不會(huì)讓自己在這個(gè)競爭激烈的社會(huì)中被人淘汰,丟棄在某個(gè)角落,有能力有自信才會(huì)更加充實(shí)的生活下去。
暑假社會(huì)心得體會(huì)
證明,我們的自身狀況證明:我們唯有面對社會(huì),才能心平氣和地作出一些選擇,才能確立自己學(xué)習(xí)和生活的目標(biāo)。
今年的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)日子早已遠(yuǎn)揚(yáng),回顧起來,至今仍歷歷在目,感觸良深,在這次社會(huì)實(shí)踐中不斷經(jīng)受鍛煉,在短短的十幾天日子里,讓我難以忘懷。
我是在我的一個(gè)老鄉(xiāng)的一家飯店里面幫忙的,我的心里異常興奮,因?yàn)檫@使我感覺到自己真的是一個(gè)有用的人 。每天起來很早,因?yàn)榭腿藖沓栽绮蜕习喽己茉纾易龅幕钍嵌吮P子和擦桌子,聽起來很不爽,但這個(gè)社會(huì)什么行業(yè)都是需要人來做,盡管和我的專業(yè)一點(diǎn)都沒有聯(lián)系,但有機(jī)會(huì)讓我接觸社會(huì),所以當(dāng)初我就來幫忙了.平時(shí)我們每次到飯店吃飯都是吃完就走,根本不知道餐飲行業(yè)其實(shí)是很辛苦的,很早起不用說,從早到晚幾乎沒有休息時(shí)間,有時(shí)客人少的時(shí)候我坐在凳子上也會(huì)睡著,可見我們平時(shí)花錢的時(shí)候不知道錢來得不容易,現(xiàn)在真的感悟很深??!有時(shí)候一些挑剔的客人還東挑西挑的,態(tài)度也很不好,但我沒有辦法只好忍了,誰叫顧客是上帝?每當(dāng)我躺在床上的時(shí)候真的不想在去干活了,因?yàn)檎娴暮芾?,一趟道床上就睡著?但我還是挺了過來,接觸很多行業(yè)的人,各種各樣的客人都有,有時(shí)和他們聊天也讓我知道社會(huì)更多,知道學(xué)校學(xué)不到的東西。這些我認(rèn)為對以后我出來工作應(yīng)該有一定的幫助。
此次社會(huì)實(shí)踐,開闊了我的視野,鍛煉了我的耐性,加大了我與社會(huì)的接觸面,進(jìn)一步激發(fā)
了我們們的學(xué)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的激情。使我們認(rèn)識了自我,對生活、對社會(huì)有了更深的理解。
總之,通過暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我在服務(wù)社會(huì)的同時(shí),自身也受到深刻的教育,得到了提高。實(shí)踐證明,社會(huì)實(shí)踐是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)高素質(zhì)人才的一個(gè)重要途徑。走出校園,深入社會(huì),實(shí)踐成才,刻不容緩的“走出去,到農(nóng)村、工廠、社區(qū)去”,發(fā)揮知識技能優(yōu)勢,開展各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),更好地服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民、服務(wù)社會(huì)發(fā)展,在活動(dòng)中提升自我?!?BR> 暑期社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì):
今年暑假我參加了系組織的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然三天的時(shí)間活動(dòng)讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過三天的實(shí)踐,使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)。
自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會(huì)。深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,汲取了豐富的營養(yǎng),理解了“從群眾中來,到群眾中去”的真正涵義,認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去,把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生,實(shí)踐長才干”。通過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐步了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評價(jià)。這在無形中使我對自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,即將走上社會(huì),更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對基本原理的理解和消化。
社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
在這1個(gè)多月里,我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文員。在這個(gè)過程里,我采用了看、問、學(xué)等方式,初步了解了公司文員工作中的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從個(gè)人發(fā)展方面說,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇九
通過實(shí)習(xí),使我們在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
xxx有限公司
包裝月餅和送貨
我還記得自己剛踏入社會(huì),走向xx門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手,我不明白最大的知識是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是書本以外,現(xiàn)在我懂了,是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走平路,上不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到有過陌生的大城市,有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄,我不明白人生有起伏才真有趣,現(xiàn)在我懂了,一個(gè)實(shí)現(xiàn)生,在實(shí)現(xiàn)過程中,會(huì)有抱怨,會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會(huì)自在心上,我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)楣ぷ?,是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識,打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的,需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做,而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí),那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足,比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏,在為人處事上的幼稚,在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后,我在這些方面都會(huì)有一定地提高,同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識與經(jīng)驗(yàn)。
......
范文_社會(huì)實(shí)踐報(bào)告隨著個(gè)人素質(zhì)的提升,越來越多人會(huì)去使用報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編為大家收集......
兩篇導(dǎo)語:糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.以下是兩篇!食品社......
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十
實(shí)習(xí)目的示范第一條:
學(xué)習(xí)水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實(shí)踐知識,培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實(shí)習(xí)是當(dāng)代大學(xué)生的一堂重要的學(xué)習(xí)課。通過這一課,我們可以更好地接觸廣大社會(huì),為今后的實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。通過這次實(shí)習(xí),我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解,同時(shí)也學(xué)到了很多書本上沒有的知識,豐富了我們的課外知識和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
xx歡樂家食品有限公司是依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢,以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個(gè)生產(chǎn)基地,總面積110畝,廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),廣東省著名商標(biāo)。公司已通過iso9000和haccp管理體系認(rèn)證。展望未來,快樂家園將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神,堅(jiān)持“為客戶——服務(wù)第一,共同發(fā)展,信用保證,利潤分享”我們愿與各界朋友合作,共同邁向一個(gè)更新更廣闊的領(lǐng)域!
我們的大學(xué)生大多在學(xué)校度過一生,所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會(huì)。如果我們以僵化的書本知識走向社會(huì),必然會(huì)處處碰壁,耽誤我們偉大的青春。大學(xué)期間需要進(jìn)廠生產(chǎn)實(shí)習(xí),接觸社會(huì)。只有對實(shí)際的事情有了深入的了解,才能在大學(xué)里學(xué)到更多有用的東西,才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自己走出社會(huì)后的自我價(jià)值。所以今年7、8月份,我們04食品班的大部分同學(xué),在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下,去xx開心食品有限公司進(jìn)行了一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23日上午9點(diǎn)左右,我們到了xx幸福之家食品有限公司,此時(shí)工廠已經(jīng)在生產(chǎn),從外面看很安靜,但進(jìn)入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導(dǎo)在很忙的情況下熱情接待了我們,然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍,然后帶我們?nèi)ベI了工作帽,借了工作服和水鞋,最后收集了我們的照片,拿到了一張好的實(shí)習(xí)工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實(shí)習(xí)崗位,讓我們可以自己動(dòng)手實(shí)踐體驗(yàn)。
從第二天開始,我們開始深入車間。在這里,我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個(gè)階段。他們的分工很細(xì)致,對員工的要求也很嚴(yán)格。每個(gè)流程有十個(gè)員工,但是只聽到機(jī)器的聲音,大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個(gè)新手,在和那里的員工打完招呼后,我開始致力于學(xué)習(xí)。首先看那里的員工是怎么操作的,然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧,結(jié)合實(shí)際操作慢慢體會(huì)技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個(gè)女工作人員用膠帶封好紙箱后,用手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握了,真是難得,感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間,我通常承擔(dān)最重的包裝工作。雖然很辛苦,經(jīng)常出汗,但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前,操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛,但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí),包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里,同事們給了我們很大的幫助。高層次上,所有我們不懂的'東西,經(jīng)理們都熱情地給我們講解,讓我們學(xué)到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實(shí)踐,我更加清楚地認(rèn)識到,在科技日新月異的今天,生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時(shí)間就是生命,機(jī)器在和時(shí)間賽跑,我們也在和時(shí)間賽跑。要把握現(xiàn)有的時(shí)間,增強(qiáng)時(shí)間感。只有充分利用時(shí)間,合理安排時(shí)間,才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
這一生產(chǎn)實(shí)踐通過對各工序的學(xué)習(xí)和操作,對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一,有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認(rèn)識到,具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力,理論學(xué)習(xí)是商業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)。因此,對于我們大學(xué)生來說,掌握扎實(shí)的專業(yè)知識尤為重要。還有一點(diǎn)就是既要保持工作的質(zhì)量和效率,又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會(huì),貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運(yùn)作都有清晰的認(rèn)識,我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標(biāo);也是公司企業(yè)立足社會(huì)與他人競爭的資本。要?jiǎng)?chuàng)造最大效益,必須降低人力資源和生產(chǎn)成本,努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能,可以稍微看出原因。
第三,掌握一定的管理和運(yùn)營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上,基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓(xùn)和晉升,建立強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),可以保證公司健康正常運(yùn)行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力,多渠道挖掘人才到戶,促進(jìn)了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進(jìn)更多的中層人才,那就給老虎添翅膀了。
四、更準(zhǔn)確地了解當(dāng)前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今,人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽,而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃,也就是說,我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此,如何從頭到尾按照嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工食品,如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素,需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實(shí)習(xí)已經(jīng)順利完成,但是實(shí)習(xí)期間所見所聞所學(xué),一定會(huì)指導(dǎo)我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個(gè)鍛煉身體的平臺??傊?,這次實(shí)習(xí)不僅增強(qiáng)了我的實(shí)際操作能力,也讓我學(xué)到了很多實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和知識,讓我在未來更加自信和勇敢。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十一
今年三月份,我來到了xx市xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的,下面將此次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷總結(jié)如下:
我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比,其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段,我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力的,以上就是我此次實(shí)習(xí)的總結(jié)報(bào)告。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十二
normal
0
7.8磅
0
2
false
false
false
microsoftinternetexplorer4
以下是unjs求職網(wǎng)為您推薦的一篇關(guān)于寒假食品促銷員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,歡迎瀏覽!
一、前言
八月初我得到了一份在華聯(lián)做短促的工作,具體的工作就是為統(tǒng)一公司促銷統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面給前來逛超市的顧客們,讓顧客們感覺到這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ベI,提高銷售量,萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有結(jié)果。在經(jīng)歷了華聯(lián)的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,這要求不但要具備細(xì)心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
二、實(shí)習(xí)目的
1、接觸更多的人使自己的交際能力更好一些,培養(yǎng)勇氣,積累經(jīng)驗(yàn),增加自己的閱歷。2、通過親身體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),從學(xué)校走向社會(huì),在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的堅(jiān)強(qiáng)的堅(jiān)持能力,面對可能的意外時(shí)的堅(jiān)強(qiáng),工作熟悉勞累時(shí)的堅(jiān)持。3、通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。初步體驗(yàn)管理與被管理,服務(wù)與被服務(wù)之間的奧義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、提高品牌知名度、樹立企業(yè)良好形象加強(qiáng)與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種其他品牌對手集中競爭的地方,更是檢驗(yàn)自己品牌實(shí)力和影響力的地方,這就要求促銷要做到位。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)
xx年x月連續(xù)四個(gè)周六日,在北京上地華聯(lián)
四、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備及工作內(nèi)容
假期開始想尋找工作時(shí)是借助謝謝網(wǎng)的,根據(jù)網(wǎng)上提供的地點(diǎn)面試,
暑期的中午,烈日當(dāng)頭,而且今年的北京的尤其熱。面試地點(diǎn)總是擠滿人,排隊(duì)一般要一個(gè)小時(shí)。各種面試時(shí)間基本每人都是徘徊在一分鐘時(shí)間左右,自我介紹。開學(xué)參加社團(tuán)覺得做的最多的事就是各種自我介紹,現(xiàn)在依然是這樣,區(qū)別僅在于要針對不同的要求提到自己的不同方面。記得有天早上八點(diǎn)到龍澤地鐵站時(shí),真的被眼前黑壓壓的'一片嚇住了,平時(shí)看上去沒用的疏通通道此時(shí)卻擠滿了人。不知覺的心里多了一份壓力感,北京真的不是一個(gè)安逸的城市,那些被形象的成為蟻?zhàn)宓娜藗儕^斗在各處。外邊世界很精彩,卻也充滿了疲憊。那一刻有點(diǎn)質(zhì)疑,三年之后畢業(yè)了,如果不考研,真的要留在這座城市么?留在這里是不是要面對更大的壓力,要面對更多需要堅(jiān)強(qiáng)的地方,要面對一連串的未知?這樣不安了幾天,發(fā)覺自己的自信蕩然無存了。兩個(gè)聲音在搏斗,回家吧,那才是溫暖的地,不行,既然決定留下就要勇敢走下去??偹忝靼鬃约呵啡焙芏?,我想要的生活還遙遠(yuǎn)。慢慢重拾自信,去堅(jiān)信結(jié)果是已知的。人之所以能,是因?yàn)橄嘈拍?。就像某人說的錢不是目的,而是結(jié)果。暑期的兼職畢竟不是為了賺錢而一往無前,因?yàn)槲覀冏罱K的價(jià)值是實(shí)現(xiàn)自我,這不是一時(shí)的,也不是一段時(shí)間能說明什么的。
面試了兩個(gè)后,一直等不到消息,于是開始把注意力轉(zhuǎn)移到其他兼職網(wǎng)尋覓,趕集網(wǎng),1010網(wǎng),論壇上尋覓自己想要的東西。趕集網(wǎng)上有一些發(fā)傳單的,有一個(gè)覺的不錯(cuò)就電話聯(lián)系了一下,對方要我們拿上簡歷去面試。簡歷?對大一的來說還是陌生的,在網(wǎng)上下載了一個(gè)空白簡歷自己認(rèn)真填了一下打印出來了。第二天去公司面試,總經(jīng)理知道我們還是在校生時(shí)就直接說他們想要畢業(yè)生,這樣就被拒絕了。人生的第一次簡歷,當(dāng)時(shí)挺失望,走出公司后,思前想后,覺得自己也是疏忽了一些細(xì)節(jié)才導(dǎo)致自己白跑一趟??墒侨允怯行┎欢?,一個(gè)日薪50元的發(fā)傳單的工作還要學(xué)歷,不禁感慨北京真的是狼多肉少嗎。這種生活持續(xù)了幾天,反反復(fù)復(fù),在不斷希望與不斷失望中糾結(jié)著,終于最終還是在一家促銷公司找到了暑期促銷員的工作,工作持續(xù)8天。后來不少同學(xué)知道我在干促銷后,問我為什么不找份家教,干促銷值得嗎,能用到學(xué)到的東西嗎。我不知怎么去具體回答,一方面經(jīng)過面試的那幾天生活,我覺得家教這種相對更適合大學(xué)生的兼職門檻其實(shí)是更高的,教小學(xué)英語都需要英語過四六級等,另一方面,雖然之前我在家鄉(xiāng)有過兼職經(jīng)驗(yàn)但在學(xué)校這邊卻是一張白紙,毫無經(jīng)驗(yàn),吃吃苦也算是體驗(yàn)生活吧。其實(shí)對于大學(xué)生兼職該干什么這個(gè)問題,我之前也是思考過的。能找到對口的去實(shí)習(xí)當(dāng)然最樂觀,但不管做什么,在外邊嘗試總會(huì)比溫室有作用,做什么有什么的收獲,有什么樣的鍛煉。而目前我深知自己對社會(huì)的理解還是膚淺的,我需要在各個(gè)方面提升自己,我可以做的不精彩,但曲折中才體會(huì)更多。
促銷的兼職在北京華聯(lián)上地店做,上崗之前經(jīng)過了超市的培訓(xùn)拿到了胸卡,又在廠家接受了長達(dá)6小時(shí)的培訓(xùn)才正式工作。由于我以前沒干過超市的促銷員,剛開始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過,一天下來就熟悉了自己的工作環(huán)境。下班回來有點(diǎn)累,可心理感覺還蠻高興的。促銷準(zhǔn)備工作需要擺好促銷展臺以及其他的一些東西,然后開始分工有序進(jìn)行。工作中一直都是站著的,從上午九點(diǎn)五十五到晚上七點(diǎn)五分。站在促銷臺旁邊,代表的不僅是華聯(lián)的形象,也是促銷公司的形象。上班期間不能破壞超市的規(guī)矩,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能玩弄手機(jī),牢記消防知識。貨架上缺貨了,要及時(shí)從倉庫運(yùn)過來,擺放到指定的位置上。不要想著讓別人告訴我們該干什么,等到他們告訴我們時(shí)就太晚了。其實(shí)要在主管顧客眼里留下一個(gè)好的印象不算什么簡單的事情,而且在其他同類商品的競技下自己的優(yōu)勢還得去靠努力。凡事都要自己安排,決不能馬馬虎虎、隨隨便便。要主動(dòng)的接近顧客,拉近與顧客的距離,然后耐心的推銷產(chǎn)品。這不知覺鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。
五、總結(jié)
總的來說,暑期的促銷是絕對有收獲的。八天的工作不但讓我認(rèn)識了很多人,更重要的是讓我學(xué)到了很多,讓我有了一股無論是什么工作都能熬過去的信心。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,而選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,別人給你的意見,更要聽取、耐心、虛心地接受,這是個(gè)長期的過程,而我們會(huì)在過程中收獲許多。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十三
根據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中,禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè),全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還,大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所,把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能,依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會(huì)(cnas)承認(rèn)證書,對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的,來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子,上午布置好宿舍,下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天年是過去了,還沒開端工作呢,有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛,想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來,一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們,這是食品工作,不克不及紕漏,需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,面前一切真是新穎,一片粉色的海洋,四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺,開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做,但還真需求一番耐性才干學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有考究,剛開端系的很慢并且禁絕,后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝??!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比方生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和噴鼻菇,別的兩人專門系,如許分工不只進(jìn)步效率,術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十四
社會(huì)實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識。
暑假期間,我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐調(diào)查工作,工作的主要內(nèi)容是:
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作,在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西,體驗(yàn)到了工作的樂趣,收獲了經(jīng)驗(yàn),收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn):
1、景區(qū):棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū):延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響?!爆F(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布:水廠-師范路、糧園賓館、移動(dòng)大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧??雌饋聿浑y做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長短都有講究,剛開始系的很慢而且不準(zhǔn),后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地,延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù),正宗;清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng),占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的,還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似,都是紅棗盛產(chǎn)之地,但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川:申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先,“弱勢群體”這一概念,在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群,但還沒有把大學(xué)生納入其列,隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻,無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢群體之列,“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻的情況下,社會(huì)上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為,使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán),被無情地剝奪了公平競爭的資格,也引發(fā)了種種社會(huì)沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸,是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗,盛名已久,為“延川三寶”之首。今年,“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列,并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?!耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,農(nóng)民種棗不規(guī)范,優(yōu)果率太低?!毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者:“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子,把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上,棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在,實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民,如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,棗可能就難賣出去。目前,全縣紅棗面積達(dá)26萬畝,年總產(chǎn)量1.2萬噸,產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后,給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?!耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù),我們一年能少交80萬關(guān)稅?!毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗:“龍頭”帶動(dòng)銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū),與延川紅棗不同的是,清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)的路子?!爸灰匈u陜北紅棗的地方,就有清澗灘棗?!鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說:“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品,在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn),幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?!鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史,主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前,已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝,年產(chǎn)量4000萬公斤,全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè),加工總產(chǎn)值1.6億元,年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用體現(xiàn)在,建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò),全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)2000余人,常駐外銷人員達(dá)200余人,各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%,形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò),并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后,無論是在整個(gè)大的社會(huì)體系中,還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會(huì)中,處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要,在好的人際關(guān)系氛圍中,心情愉悅,互幫互助,做事情往往事半功倍。俗話說得好,一個(gè)好漢三個(gè)幫,在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會(huì)中,你不是孤立存在的,你無法做身處孤島的魯濱遜,單打獨(dú)干,成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年,兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”,兩縣似乎在市場上展開了一個(gè)“擂臺賽”,要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析,兩地地理?xiàng)l件相似,紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功,最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約,兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人,發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說,目前最主要的問題是招商引資力度不大,客商來后,沒有投資環(huán)境。另外,本地企業(yè)都沒有出口權(quán),主要還在國內(nèi)市場銷售,如果能走出去,清澗的紅棗發(fā)展會(huì)更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為,紅棗出口還是要走深加工的路子,因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸,出口成本太高,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè),如棗汁、棗醬等,提高產(chǎn)品附加價(jià)值,比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析,從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力,改變內(nèi)心的壓抑,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過,不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識,而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作,課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代,知識更新太快,靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行則虛心請教他人,沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰!
商機(jī)遍地都是,但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面,因此,我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī),但工作也是比較辛苦的,就拿我做的事情來說吧,一般的做事的時(shí)間都不固定,如果說工程量大的話,有的時(shí)候會(huì)連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí),也可能更長。
總之在實(shí)踐的過程中,雖有一些遺憾,但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會(huì)的開端,邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力,不斷奮斗和前進(jìn)。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十五
食品廠實(shí)習(xí):今年**月份,我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會(huì)
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,***食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情?!臼称窂S社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力,提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng);了解車間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn),提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè),公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人,總資產(chǎn)達(dá)50億元,分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部,下設(shè)28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地,形成方便面年產(chǎn)能120億份,年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模,這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧,制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個(gè)營業(yè)部,下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費(fèi)者的廣泛好評,尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者,始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國,造福社會(huì)'作為企業(yè)的崇高理念,憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年,企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元,產(chǎn)品暢銷全國31個(gè)省、市、自治區(qū),并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區(qū),被業(yè)界譽(yù)為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)是我們步入社會(huì)的橋梁,是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束,有一點(diǎn)欣喜,欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀,留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼,期盼通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此,實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習(xí),有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學(xué)生,總是覺得自己被忽視,實(shí)習(xí)期沒有事情可做,白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè),覺得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程,無法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備,在dop部實(shí)習(xí)時(shí),很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學(xué)到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份責(zé)任心,一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量最大,部門擔(dān)子最重的月份,為了完成我們的工作目標(biāo),同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情,遇見調(diào)休也會(huì)打電話回來再囑咐一下工作,會(huì)爭論,會(huì)煩躁,但都是為了一致的目標(biāo),秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù),但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。
二、工作積極主動(dòng),有工作意識。明白自己是來工作來實(shí)踐的,不是來混日子的。沒有任務(wù)時(shí),我會(huì)主動(dòng)去問同事有沒有什么我可以做的,空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責(zé)以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊Γ乙膊缓靡馑荚诠ぷ鲿r(shí)打擾,所以都會(huì)在吃飯的空當(dāng)問一些問題,或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表,種種。也有不少收獲。最后,感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),感謝dop的同事們在工作時(shí)給我的關(guān)心和幫助,讓我在這里得到成長,收獲頗豐。
1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工,但是對實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的,因?yàn)?,這不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對公司的忠誠感和歸屬感,這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中,公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織,讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵(lì)作用,影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨,讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天,業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門組織,讓實(shí)習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作,準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù),對具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn),不需要耽誤工作時(shí)間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了,而且效果應(yīng)該會(huì)更好。
2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外,實(shí)習(xí)生到各部門前,應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備,比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化,沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的,這方面的耽誤,也許會(huì)引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位,各部門積極配合。
3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?;蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束,在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用,對實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵(lì)作用,大棒給人壓力,玉米給人動(dòng)力,工作也因此會(huì)更加出色。具體的考核條例和獎(jiǎng)勵(lì)措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn),肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議,希望公司可以適當(dāng)考慮,合理采納,謝謝。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比,其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺。總而言之,這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識,使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng),即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長,是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長效機(jī)制。現(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察,回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié),用他們自己的視角來理解社會(huì),思考未來的人生道路。
這一次參加社會(huì)實(shí)踐,讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十六
二7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”一隊(duì)人來到余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行了一場“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng)的主題,為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育,普及食品安全知識,營造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
第二天一早,我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來到良渚的農(nóng)場,然后開始分配工作做市場調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵,有點(diǎn)顧慮,最怕被分到賣豬肉區(qū),所以提出提前去菜地,呵呵,現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū),會(huì)有多不堪!
來到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻!我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空,她拒絕了。啊,因?yàn)槲也蛔R字,這個(gè)市場有多少人懂漢字?啊,迷路了。但是你不能放棄!第一,我不想被玩家嘲笑;第二,我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念,我有勇氣再?zèng)_鋒!是的,又被委婉拒絕了,但不能這樣。于是,我就用最通俗的話和他們聊了起來,然后大叔們真的回來和我友好的聊天了!聊了很久,我花了很長時(shí)間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份,再做下一份,問你阿姨,基本都是你老公填的,一叔真的填的很認(rèn)真!聊天過程中有很多笑點(diǎn),從中我也了解到他們的市場管理嚴(yán)謹(jǐn),攤主對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是,我們也知道,雖然市場內(nèi)的管理井井有條,但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是,很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)立幾個(gè)意見箱,讓整個(gè)市場有一定的透明度。拒絕,接受,被拒絕,這種感覺真的像是被提拔,被打入冷宮。但是,我還是感觸良多,在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)折,取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問題,慢慢交流可能會(huì)有意想不到的驚喜。呵呵,難忘,痛并快樂著!
接下來的幾天,小分隊(duì)利用食品快速檢測等工具,為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測。從現(xiàn)場檢測結(jié)果來看,群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會(huì)場,咨詢食品專業(yè)知識,主動(dòng)在宣傳橫幅上簽名,表示支持推廣食品安全!還對日常生活中的食品安全進(jìn)行了問卷調(diào)查!出乎意料的是,社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚,這也說明我們的生活水平有所提高,現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己,而食品與生活息息相關(guān),所以會(huì)得到廣泛的關(guān)注!
“人們以食物為第一要?jiǎng)?wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。
首先,食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注?!叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡,卻不知道暴飲暴食會(huì)造成很多副作用。
第二,我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng),會(huì)引起胃部不適等癥狀。
第三,過分迷信外國美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品并不是100%完美??陀^來說,現(xiàn)在的國產(chǎn)兒童食品,無論是質(zhì)量還是包裝,都比前幾年有了很大的進(jìn)步,很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn),不能迷信一個(gè)“國外”文字。
第四,用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會(huì)在沒時(shí)間做飯的時(shí)候用來充饑。以面粉為主,高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏,營養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五,多吃營養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少,其中真正對身體有益的成分只有微量,有的甚至有副作用。
第六,用牛奶飲料代替牛奶,用水果飲料代替水果。父母受廣告影響,經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶,果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知,兩者之間有著天壤之別,飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
第七,用甜飲料解渴,飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上,喝了會(huì)有飽腹感,妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴,最好喝白開水,白開水不僅容易吸收,而且可以幫助身體消除廢物,而不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力,甜品,冷飲。如果沉迷于甜味,孩子的味覺會(huì)發(fā)育不良,無法感受到天然食物的淡淡味道,甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分,其上乘的口感主要靠添加劑。但是,這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低,會(huì)加重營養(yǎng)的不平衡,導(dǎo)致兒童浮腫。九是長期消費(fèi)“美食”。長期吃精細(xì)食物,不僅會(huì)因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,還會(huì)因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會(huì)降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力,導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝,留在血液中,從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化,最終導(dǎo)致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明,不科學(xué)的飲食作為致病因素,對學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈,以免引起農(nóng)藥中毒;
4.選擇食物時(shí),注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;
6.不吃沒有保健的生食,如生魚片、生菱角;
7.不吃沒有保健的街頭食品;
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物,制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國。努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來,為青少年的健康成長提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn),主要調(diào)查小學(xué)生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市,走訪學(xué)生及其家長,了解學(xué)生的正常飲食,關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問原料來源,觀察操作,衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎,是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤,進(jìn)行了調(diào)查。
通過對許多超市和商店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買零食時(shí),更注重薯片和蝦條等膨化食品,方便面和餅干等垃圾食品,以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學(xué)生有害。
歲月如歌,光陰似箭。為期六天的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山,我不禁想起&其他;王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前,響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街鄉(xiāng)長對話,新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察,我們用了六天的工作時(shí)間,對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查,并做了相應(yīng)的市場問卷,還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查,食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中,熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國首批10家國產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一,山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國際市場,公司還大力發(fā)展國內(nèi)家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房,專門用于國內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn),年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所,以國內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能,根據(jù)市場變化,不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品,介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書,可對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上,宿舍安排好了。第二天,相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間,并分發(fā)了工作服。第一天過去了,我們還沒有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上,不知道能不能堅(jiān)持四十多天??傊畞戆?。
12號是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天,我們六點(diǎn)半早早來到車間。第一天,我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候,我們?nèi)滩蛔⌒α?,都是粉紅色的,只少了兩只眼睛。工作人員通知我們,這是食品工作,每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候,眼前的一切真的很新奇,一片粉紅色的海洋,四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺,開始給我們講工作。
在過去的40天里,我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難,但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包,要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶,最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢,禁止,后來快,準(zhǔn)。還做過青椒面包粉,胸肉之類的,學(xué)了不少手藝!
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組,生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候,一個(gè)人說一個(gè)人拿著年糕,一個(gè)人拿著肉蘑菇噴,另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率,還可以專業(yè)化行業(yè),有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然,我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十七
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識,進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識,在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念,企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r,為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程,進(jìn)一步深化對專業(yè)知識的掌握,學(xué)會(huì)將理論與實(shí)際聯(lián)系起來,加強(qiáng)動(dòng)手能力。
4、實(shí)際參與加工過程,找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)理解,為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
江蘇匯源果汁有限公司
鹽城頂益食品有限公司
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司
公司簡介:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè),現(xiàn)有員工308人,固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種,先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品,“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,公司十分重視質(zhì)量管理,建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系,堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于7月通過了iso9000認(rèn)證、6月通過了haccp—ec—01(iso/dis2)認(rèn)證。
經(jīng)營范圍:
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng),乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種,具有新鮮,純正,質(zhì)優(yōu),價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念:
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全
特色工藝流程:
巴氏消毒法,(亦稱低溫消毒法,冷殺菌法):利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法,既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。
(二)江蘇匯源果汁有限公司
一、公司簡介:
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標(biāo)”,匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù),匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額,中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時(shí),濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線,并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念
企業(yè)使命:營養(yǎng)大眾,惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景:爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神:勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要?jiǎng)t:制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀:企業(yè)以員工為本,員工以消費(fèi)者為本。
激勵(lì)理念:讓績效優(yōu)秀者名利雙收,讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則:不唯學(xué)歷,不唯資歷,注重德才,注重業(yè)績。能者上,平者讓,劣者汰。質(zhì)量觀:質(zhì)量就是生命,責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝:
流程:配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品
無菌冷灌裝工藝:產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫(25度左右),然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序:調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于:
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)(uht),對物料的熱處理時(shí)間不超過30秒,最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤,并最大限度地保存了物料中維生素(熱敏性營養(yǎng)素)的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行,產(chǎn)品中不添加防腐劑,從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力,節(jié)約了原材料,降低了能源損耗,使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性,可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
(三)鹽城頂益食品有限公司
公司簡介:創(chuàng)始于,是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)??偼顿Y1.2億元,匯聚高科技人才46名,公司現(xiàn)有全自動(dòng)生產(chǎn)流水線3條,各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市,出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo),致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)植脂奶油研究所落戶單位,與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作,組建了江蘇省省級博士后工作站,在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油,“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油,“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì),十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎(jiǎng),“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”,“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書,“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎(jiǎng)”。
特色工藝:
植脂奶油是以氫化植物油脂,乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料,制成的一種攪打產(chǎn)品,其突出特點(diǎn)是良好的口感,高檔植脂奶油入口即化;良好的穩(wěn)定性;良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝,但一般都有著共同性:水相:糖與穩(wěn)定劑混合均勻,投入水相攪拌,使穩(wěn)定劑完全溶解,或加入乳化劑,并升溫到一定的溫度(65℃-80℃)。
油相:氫化植物油溶化,加入乳化劑,攪拌溶解,保持一定的溫度(65℃-80℃)。混合:將水相與油相,乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì):壓力5mpa—50mpa
冷卻:要求迅速冷卻到0℃~10℃
灌裝
冷凍
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn):
風(fēng)味口感:植物脂肪多含不飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低,與口腔溫度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以較好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味,因此,植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全:天然奶油是一種提煉物,部分經(jīng)過發(fā)酵制得,因此成分復(fù)雜,安全性較差,不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成,成分明確,食用安全。
四、實(shí)習(xí)心得
本次實(shí)習(xí),內(nèi)容較為豐富,從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間,從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn),從食品包裝到食品經(jīng)銷出售,都有一定的涉及和了解,使我們對食品科學(xué)與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認(rèn)識,進(jìn)一步理解接受課堂上的知識使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來,我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求,這對于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說,既是一個(gè)機(jī)遇,也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說,更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi),掌握更多的專業(yè)知識,為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品工廠實(shí)習(xí)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十八
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方充分協(xié)商,在互利互惠的基礎(chǔ)上,就甲方委托乙方加工生產(chǎn)[]系列產(chǎn)品事宜,達(dá)成以下協(xié)議:
第一條加工產(chǎn)品范疇
1、產(chǎn)品品名:
2、產(chǎn)品規(guī)格為:
3、如增加產(chǎn)品由雙方另行簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。食品委托加工合同范文節(jié)選!
第二條委托加工訂單
1、甲方根據(jù)市場銷售情況,于每月日以書面或傳真形式向乙方提供次月訂單,明確訂單的數(shù)量和供貨時(shí)間,乙方如有異議,應(yīng)在接訂單后1日內(nèi)書面提出,否則,視為同意。
2、乙方按確認(rèn)的訂單提供產(chǎn)品,甲方可視具體情況對訂單進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,調(diào)整計(jì)劃提前5天通知乙方,但調(diào)整幅度(量)不得超過計(jì)劃的25%,若超過25%,雙方另行協(xié)商。
3、乙方應(yīng)盡最大努力,最大限度的滿足甲方訂單的要求。
第三條加工產(chǎn)品質(zhì)量及責(zé)任
1、乙方嚴(yán)格按甲、乙雙方確認(rèn)的配方和工藝制作,產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、加工產(chǎn)品包裝上標(biāo)注乙方廠名和廠址,同時(shí)注明乙方系受甲方委托生產(chǎn),附商標(biāo)使用授權(quán)書。
4、乙方交付的產(chǎn)品如在市場流通中,因品質(zhì)問題而導(dǎo)致甲方利益受損時(shí),經(jīng)雙方鑒定或經(jīng)公證單位鑒定屬乙方責(zé)任的,乙方應(yīng)負(fù)甲方直接損失賠償責(zé)任:
(3)少量的包裝破損等質(zhì)量問題,由乙方負(fù)責(zé)調(diào)換;
(4)若屬甲方運(yùn)輸或出廠以后因保管不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì),乙方不予承擔(dān)責(zé)任。
5、乙方應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求對每批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢及留樣,并嚴(yán)格遵循三檢制度。
6、乙方應(yīng)根據(jù)甲方銷售需要提供加蓋公章的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及生產(chǎn)、衛(wèi)生許可證復(fù)印件,相應(yīng)批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告單。
第四條原輔料及包裝材料供應(yīng)
1、產(chǎn)品的商標(biāo)圖案、標(biāo)識設(shè)計(jì)圖案和外包裝設(shè)計(jì)圖案由甲方提供給乙方,這些圖案及其組合的知識產(chǎn)權(quán)屬于甲方所有,乙方不得在甲方產(chǎn)品以外的任何場所使用或許可他人使用。
2、乙方全面負(fù)責(zé)采購加工產(chǎn)品所需的原輔材料和包裝材料,并確保所采購的原輔材料、包裝材料符合甲方產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、乙方應(yīng)保管好甲方材料,包裝紙箱、標(biāo)簽等不能流入市場。
第五條產(chǎn)品交付與驗(yàn)收
1、產(chǎn)品實(shí)行甲方自行提供,交付地點(diǎn)為乙方工廠倉庫,物流運(yùn)輸由甲方負(fù)責(zé),乙方負(fù)責(zé)裝車。
2、產(chǎn)品交貨按甲方訂單履行,若有變動(dòng),雙方應(yīng)提前約定。
3、產(chǎn)品在出廠之前,由甲方駐廠代表開具質(zhì)量驗(yàn)收單,并在乙方出庫單上簽字。
4、產(chǎn)品驗(yàn)收依據(jù)為經(jīng)雙方共同確認(rèn)的質(zhì)量文件及國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。
6、交貨時(shí)間:自訂貨計(jì)劃在乙方確認(rèn)(計(jì)劃確認(rèn)時(shí)間為乙方收到傳真后1天內(nèi))后第七天開始供貨,日供貨量為:月訂貨量萬箱以內(nèi)的,第天不低于萬箱,月訂貨量萬箱的,每天不低于萬箱,萬箱以上的,每天萬箱。食品委托加工合同范文節(jié)選!
第六條其他
1、合同解除的條件
2、爭議解決途徑
3、合同生效時(shí)間
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇十九
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵(lì)、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會(huì)的建設(shè).
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析
“民以食為天”。作為人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的基本生活資料,糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言,糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事,黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力,我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高,自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡,食物供給日益豐富。但與此同時(shí),我們也應(yīng)該看到,隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn),人民的生活水平不斷提高,加之人口規(guī)模的慣性增長,糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù),而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加,甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn),除此之外,氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此,從長期來看,糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而,令人痛心的是,在糧食緊張的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制,當(dāng)前糧食緊張問題將會(huì)“雪上加霜”,長此以往,必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德,也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉,更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的必然要求,理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀
“一粥一飯當(dāng)思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,鋪張浪費(fèi)行為開始盛行,特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重,甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同,存在一定差異,但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重,我們必須對此加以重視,并采取積極的應(yīng)對措施。
(一)調(diào)研目的
(二)調(diào)查對象
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
(三)調(diào)查方法
本調(diào)查小組利用寒假期間,我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市,興寧市部分地區(qū),進(jìn)入餐廳場合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷,經(jīng)過廣泛宣傳,共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理,調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù),如下表顯示:
調(diào)查人群分布圖
分析價(jià)值。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀:私人宴請浪費(fèi)依然存在
7號晚上8點(diǎn)半,一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組,平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請,單位聚餐的也多,一家人來消費(fèi)的很少,如今全國都在提倡“厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)”,開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓,正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而,桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴,沒有一個(gè)是見底的,僅動(dòng)過幾筷子的魚,剩下的大半只雞,還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪,不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說?!耙活D飯花費(fèi)幾百上千元的很正?!?。當(dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
,那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午,小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大,但生意特別好,每天都有百余位顧客光臨,到了節(jié)假日,更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象,一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣:
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮,浪費(fèi)太大了,后面上的幾道菜,幾乎都沒怎么動(dòng)筷子就被扔掉了。五十多桌呢,真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱,她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言,從企業(yè)盈利的角度上講,客人消費(fèi)的總額越高,企業(yè)的利潤就會(huì)越大。從這一點(diǎn)來說,她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi),但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會(huì)覺得很可惜。
餐結(jié)束后,桌子上和火鍋里都剩下了不少食物?!澳銈冎馈獗P’行動(dòng)嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客,望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑,“知道啊,下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言,由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對其他地方來說較高,在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的,什么菜貴就點(diǎn)什么,先點(diǎn)上滿滿的一桌再說,甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感。“中國人講究的就是在飯桌上談感情,很多時(shí)候喜歡爭場面,這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?!币晃活I(lǐng)班這樣說。“打包?我看很少有男的會(huì)這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭,“剩就剩唄,就那么一點(diǎn)了,剩菜打包又麻煩,帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃?!绷硗庖晃魂愊壬鷦t補(bǔ)充說道,“一般是與不熟的人共同用餐,為了衛(wèi)生起一般不會(huì)選擇打包。
他們進(jìn)行配餐,這樣也會(huì)避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然,我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷,隨時(shí)為顧客提供?!彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式,“我們店里有規(guī)定,剩菜如果超過了300克,我們會(huì)另外加收錢,以此給客們提個(gè)醒”。
不過,在很多人看來,要厲行節(jié)約,反對浪費(fèi),消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起,重視健康、科學(xué)的飲食,提高文明的消費(fèi)意識。
食品社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇二十
今年xx月份,我來到了xx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xx食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制:
混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌:
混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化:
經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍:
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來說,要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤,無凝粒,無明顯粗糙的冰品,無氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,xx食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過的,我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。

