總結(jié)可以讓我們更加深入地思考和理解自己在某個領(lǐng)域中所面臨的挑戰(zhàn)和困難。總結(jié)要注重概括和提煉，避免羅列瑣碎細(xì)節(jié)。以下是一些總結(jié)寫作的范例，供大家參考和借鑒。
咖啡店總結(jié)心得篇一
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情。
時間過得很快，已經(jīng)在咖啡廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當(dāng)中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情，后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學(xué)們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好！”，同事之間可以說：“您好！”、“你辛苦了！”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習(xí)，說只要看到人就條件放射說出“你好！”這樣的才可以。后來慢慢的習(xí)慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好！有什么需要幫忙的？”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，多學(xué)點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的。
我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的。
工作總結(jié)。
希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機(jī)會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
咖啡店總結(jié)心得篇二
申請書一：
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2―4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的'空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
辭職人：
申請書二
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導(dǎo)下，我也努力的去完成每一項您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對待。憑心而論，我開始對基礎(chǔ)工程毫無了解，但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程，使我學(xué)到了很多東西，特別是一些做人的道理和對生活的理解。在這里，我真誠的對袁總說一聲：謝謝您了!
但猶豫再三，經(jīng)過了長時間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來，您對我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求，令我非常感動，也成為激勵我努力工作的動力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下，我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應(yīng)該用一顆感恩的心，去回報您及公司對我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù)，但自己的能力真的很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對過去工作中失誤與不足的地方，我真誠的對您說聲抱歉，請您原諒!
經(jīng)過這段時間的思考，我覺得我可能技術(shù)能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實地的工作精神，沒能很好的適應(yīng)這個工作，所以一直沒有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方，我一定會銘記于心!
再一次真誠地感謝您及公司全體同事對我的關(guān)愛與幫助!
懇請您接受我的辭職請求!
此致
敬禮
咖啡店總結(jié)心得篇三
我于209月30日開始到公司上班，從來公司的第一天開始，我就把自己融入到我們的這個團(tuán)隊中，不知不覺已經(jīng)三個多月了，現(xiàn)將這三個月的工作情況總結(jié)如下：
一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團(tuán)隊中。
咖啡店總結(jié)心得篇四
作為一家咖啡店的店長，我一直嘗試著尋找最佳的管理方式，以讓我的店鋪經(jīng)營得更加成功。經(jīng)過幾年的經(jīng)營，我積累了一些心得體會，這些體驗不僅在運營過程中幫助了我，而且在團(tuán)隊管理和顧客服務(wù)方面起到了決定性的作用。
第二段：管理技巧
從我個人的經(jīng)驗來看，成功的經(jīng)營需要許多不同的技能。首先，管理者需要具有明確的愿景，明確店鋪的發(fā)展方向，并及時調(diào)整計劃。其次，店長還需要建立積極的工作氛圍，讓員工感到自己是店鋪的重要一環(huán)，并且激勵他們以達(dá)到更高的表現(xiàn)。此外，店長還需要從顧客角度出發(fā)，提供出色的服務(wù)和體驗，以吸引新的顧客和保持老客戶的信任。
第三段：團(tuán)隊管理
在咖啡店經(jīng)營過程中，管理者需要具備良好的團(tuán)隊管理能力。為了增強(qiáng)團(tuán)隊合作和相互信任，店長需要經(jīng)常組織團(tuán)隊活動和訓(xùn)練，以提高員工的運營技能和職業(yè)技能。同時，通過了解員工的需求和優(yōu)點，店長可以為每個員工分配更適合的工作任務(wù)。這樣可以最大限度地發(fā)揮員工的潛力，從而提高業(yè)績和服務(wù)水平。
第四段：顧客服務(wù)
咖啡店的經(jīng)營成功關(guān)鍵之一就是為顧客提供良好的服務(wù)。店長需要明確客戶的需求，并且應(yīng)該培養(yǎng)員工與顧客之間的親近感和相互理解，為顧客提供滿意的服務(wù)體驗。此外，店長應(yīng)該設(shè)計符合顧客需求的菜單和宣傳廣告，以滿足各種客戶的要求。
第五段：總結(jié)
總的來說，成功的經(jīng)營需要店長具備全面的管理能力，同時要了解員工的需求和客戶的需求，為他們提供甚至超出他們的期望值得服務(wù)。同時要一直關(guān)注市場動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略，以適應(yīng)不同的市場需求。通過不斷完善自己的技能和經(jīng)驗，店長可以建立一支讓顧客與員工都樂于回來的團(tuán)隊，為咖啡店的經(jīng)營成功打下堅實基礎(chǔ)。
咖啡店總結(jié)心得篇五
PPT是現(xiàn)代演示和展示工具中極其常見的一種，不論是在學(xué)校還是工作場所，我們都經(jīng)常會使用PPT來呈現(xiàn)我們的思想、想法以及工作成果。然而，在過去的一段時間里，我經(jīng)歷了許多與PPT相關(guān)的挑戰(zhàn)和經(jīng)驗，從中學(xué)到了寶貴的教訓(xùn)。在這篇文章中，我將分享我對PPT的心得總結(jié)和體會，希望能幫助到其他人，并且對我的未來演示工作有所啟發(fā)。
首先，我認(rèn)識到一個出色的PPT不僅僅是美觀和有吸引力的圖片，更重要的是清晰和簡潔的內(nèi)容。過去，我常常陷入過度設(shè)計和排版的陷阱，導(dǎo)致我的PPT變得雜亂無章，令觀眾感到困惑。然而，隨著我對設(shè)計原則的學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸意識到簡單、清晰和一致性的設(shè)計對于傳達(dá)信息的有效性至關(guān)重要?，F(xiàn)在，我會盡量避免使用過多的文字和復(fù)雜的圖表，而是選擇簡潔明了的內(nèi)容來引起觀眾的注意力，并將重點放在主要信息上。
其次，我發(fā)現(xiàn)信息的組織和結(jié)構(gòu)也是一個成功的PPT的關(guān)鍵因素。在過去的演示中，我常常感到自己想要傳達(dá)的信息亂七八糟，即便在我自己的腦海中也沒有清晰的思路。這導(dǎo)致了我在演示中的流暢性和連貫性上的困擾。然而，通過反思和實踐，我學(xué)會了先構(gòu)思我的PPT，并確定每個部分的主要信息，然后按照邏輯順序進(jìn)行組織和安排。這樣做不僅使我的PPT更加條理清晰，同時也降低了我在演講過程中的緊張感。
此外，與觀眾建立積極互動也是一個有效的PPT演示的關(guān)鍵。過去，我常常在演示過程中忽視觀眾的反饋和互動，只是一味地將信息傳達(dá)出去。然而，我逐漸理解到，一個成功的演示是一個雙向的溝通過程，需要與觀眾建立起聯(lián)系和共鳴。因此，我現(xiàn)在會更加關(guān)注觀眾的反應(yīng)，并在適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行提問和討論，以確保他們對我的演示內(nèi)容有所理解和投入。這樣不僅能夠提高觀眾的參與度，更能夠幫助我獲得及時的反饋和改進(jìn)我的演示技巧。
最后但同樣重要的是，我認(rèn)識到持續(xù)學(xué)習(xí)和實踐對于提升PPT演示技能是必不可少的。過去，即使我學(xué)習(xí)了許多相關(guān)的PPT設(shè)計和演講技巧，但由于缺乏實踐和不斷的學(xué)習(xí)，我無法真正將它們運用到我的演示中。然而，通過不斷地進(jìn)行實踐和反思，我能夠逐漸熟練掌握各種技巧，并且不斷地探索和嘗試新的方法來提高我的PPT演示效果。因此，我相信持續(xù)學(xué)習(xí)和實踐能夠讓我不斷成長，并在未來的演示工作中更加出色。
總之，通過我的PPT心得總結(jié)和體會，我深知了一個出色的PPT的要素，并在實踐中不斷提升自己的演示技巧。我發(fā)現(xiàn)清晰簡潔的內(nèi)容、良好的組織結(jié)構(gòu)、積極的互動和持續(xù)的學(xué)習(xí)實踐對于成功的PPT演示是至關(guān)重要的。希望我的心得體會能夠?qū)ζ渌擞兴鶈l(fā)，并且在我的未來演示工作中繼續(xù)發(fā)揮作用。
咖啡店總結(jié)心得篇六
作為一家咖啡店的店長，我一直在不斷地從工作中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn)。這些年來，我深刻體會到了作為店長的重要性，也學(xué)到了許多有關(guān)經(jīng)營、團(tuán)隊和客戶服務(wù)的寶貴經(jīng)驗。在此，我愿與大家分享一些我作為咖啡店店長的心得體會。
首先，作為店長，最重要的是要提升團(tuán)隊的凝聚力和工作效率。在一個快節(jié)奏的咖啡店中，人員的合作無疑是至關(guān)重要的。為了達(dá)到這一目標(biāo)，我一直重視團(tuán)隊建設(shè)和員工培訓(xùn)。我鼓勵員工互相學(xué)習(xí)、互相理解，并通過定期的培訓(xùn)和評估來提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和工作效率。同時，我也將工作與生活相結(jié)合，組織各種形式的團(tuán)隊活動，加強(qiáng)員工之間的溝通和合作。只有打造一個向心力強(qiáng)大的團(tuán)隊，我們才能夠應(yīng)對各種挑戰(zhàn)，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次，我認(rèn)為一個好的店長應(yīng)該注重客戶的需求和體驗。在咖啡店這個行業(yè)，客戶至上的理念是永遠(yuǎn)都不能忽視的。為了給客戶提供一流的體驗，我注重細(xì)節(jié)，不斷改進(jìn)服務(wù)。我們的員工接受過專業(yè)的培訓(xùn)，了解各種咖啡的特點和口味，能夠為客戶提供專業(yè)的咨詢和建議。我還鼓勵員工主動與客戶互動，了解他們的需求，并及時反饋給我。同時，我也注重咖啡店的環(huán)境和氛圍，為客戶提供一個溫馨舒適的場所，使他們愿意成為我們的忠實顧客。
第三，一個成功的咖啡店店長還應(yīng)該有良好的經(jīng)營管理能力。經(jīng)驗告訴我，合理的管理和運營是咖啡店成功的關(guān)鍵。我密切關(guān)注市場和行業(yè)的動態(tài)，經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)研，分析客戶需求和競爭對手的優(yōu)勢。同時，我和員工們一起制定清晰的業(yè)績目標(biāo)和計劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。我也經(jīng)常關(guān)注咖啡品質(zhì)和價格的變化，根據(jù)市場的需求調(diào)整我們的產(chǎn)品和定價。此外，我始終保持著開放心態(tài)，樂于接受員工和客戶的建議，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，提升咖啡店的競爭力和市場份額。
最后，作為一個咖啡店店長，我認(rèn)為要時刻保持激情和專注。咖啡店的工作一直都是充滿挑戰(zhàn)和壓力的，但我相信只有對工作充滿熱情，才能做得更好。我始終鼓勵員工們保持積極主動的態(tài)度，用心服務(wù)每一位客戶。同時，我自己也時刻保持專注和自律，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)導(dǎo)能力。我相信，只有通過對工作的熱愛和不斷的專研，才能駕馭咖啡行業(yè)的變革，為咖啡店的成功保駕護(hù)航。
作為一家咖啡店的店長，我時刻懷著滿腔的激情和責(zé)任感從事著這份工作。這些年來，我學(xué)到了很多有關(guān)團(tuán)隊建設(shè)、客戶服務(wù)和經(jīng)營管理的重要經(jīng)驗。通過不斷總結(jié)和反思，我相信我會在未來的工作中取得更好的成績，為咖啡店的發(fā)展和壯大做出更大的貢獻(xiàn)。我也希望我的體會和經(jīng)驗?zāi)軌驅(qū)磳⒒蛞呀?jīng)擔(dān)任咖啡店店長的人有所啟發(fā)和幫助。讓我們一起努力，共同創(chuàng)造更美好的咖啡店體驗！
咖啡店總結(jié)心得篇七
2011年我公司各部門都取得了可喜的成就，作為公司出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，特別是在期間，仍按時到等公共場合辦理業(yè)務(wù)。
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、開學(xué)期間日常工作：
1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的的投保工作。
4、做好2005年各種及，并及時送交相關(guān)主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估，準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
3按照公司部署，做好了活動及困難職工救濟(jì)工作。
在本年度工作中
1、嚴(yán)格執(zhí)行和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回公司各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。
4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
咖啡店總結(jié)心得篇八
9月份就快結(jié)束，回首這個季度的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿期望的第四季度即將臨近。能夠說，第三季度是公司推進(jìn)行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵點。現(xiàn)就本季度重要工作情景總結(jié)如下：
一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作!
(一)在第三季度里，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗。
(二)注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，經(jīng)過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙指導(dǎo)下，不斷提高，逐漸摸清了工作中的基本情景，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
(三)愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，熱情服務(wù)，在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)，突出工作重點，落實銷售目標(biāo)。
(一)主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發(fā)電項目，去內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)300萬噸干熄焦項目、西部煤化工100萬噸干熄焦項目、博宇特鋼bprt項目、天凈礦熱爐項目，都是由于鋼鐵行業(yè)過度擴(kuò)張，導(dǎo)致行業(yè)虧損嚴(yán)重，企業(yè)也是在觀望投資環(huán)境，等待投資機(jī)會，所以跟蹤的項目工作都沒有進(jìn)展。
(二)烏海周邊的水泥行業(yè)嚴(yán)重過剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產(chǎn)線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項目沒有可跟蹤的及無發(fā)電項目可做。
(三)到山西太原見徐寶樓跟蹤能華項目，這個項目無資源可利用，也是個過時的項目。邯鄲匯雄節(jié)能公司的凌炯明，手里有很多關(guān)系，可是我給邯鄲地區(qū)的很多鋼廠打電話，我也沒聯(lián)系到有價值的項目信息，我們能做的很少。
(四)這個季度還拜訪天福水泥陳超，請沈軍等人吃飯。第二次等待陳超接見時電話聯(lián)系喬世曉，陳明白后較為不快，借口不見，結(jié)果未能見到陳。從該公司其他人員口中未聽到有其他競爭對手近期來過。電話聯(lián)系喬總說：他以為合同早和我們簽訂了，由于水泥行業(yè)不景氣，傾向墊資方案，讓我找陳總他來聯(lián)系，我說：還是我直接找陳總吧，避免陳超警惕我們找喬總而不接見我們，可是擔(dān)心的事情還是不可避免。
(五)經(jīng)過長林公司介紹，認(rèn)識高義鋼鐵煤化公司的張總(老板的弟弟)及集團(tuán)的董事長高總，讓做好技術(shù)方案和投資性經(jīng)濟(jì)分析，國慶后去約見老板，具體是哪種模式?jīng)]定下來，要繼續(xù)加強(qiáng)工作。
三、主要經(jīng)驗和收獲。
在這個季度的工作中，完成了一些工作，取得了一些收獲，總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：
(一)僅有擺正自我的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。
(二)僅有主動融入團(tuán)體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中堅持好的工作狀態(tài)。
(三)僅有堅持銷售原則，落實好銷售工作，認(rèn)真做好本職工作，才能及早簽單。
(四)僅有樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(五)要加強(qiáng)與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。
四、加強(qiáng)檢查，及時整改，在工作中正確認(rèn)識自我。
(一)開展常規(guī)反省，不斷的提高自我的思想認(rèn)識和知識水平。
(二)經(jīng)過這樣緊張有序的一個季度，我感覺自我工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一新季度，又從無限簡便中走出這一季度，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的職責(zé)心是如何重要。
(三)在這個季度的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自我在思想認(rèn)識和工作本事上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。
(四)在日常的工作中，我時刻要求自我從實際出發(fā)，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，
力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
(五)回顧這一季度自我的工作情景，捫心自問，在諸多方面還存在有不足。
所以，更要及時強(qiáng)化自我的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
五、要定期召開工作會議，兼聽員工的意見，敢于開發(fā)新方法，總結(jié)工作成績與問題，及時采取對策!
六、存在的不足
總的來看，存在很多不足的地方，還存在一些亟待解決的問題，主要表此刻以下幾個方面：
1對內(nèi)部關(guān)系協(xié)調(diào)還不夠，要從思想上加以提高，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
2需要更加堅持不懈的勁頭，對于越是有難度和有挑戰(zhàn)的項目，就越應(yīng)當(dāng)斗勁十足，堅持不懈的對待，不應(yīng)當(dāng)有絲毫懈怠的情緒，也不應(yīng)當(dāng)輕易放棄。這個是以后需要時刻提醒自我的。
3工作還不夠細(xì)致，有的關(guān)系還沒有做到位，溝通本事和細(xì)致程度還需要加強(qiáng)，在新的季度里面爭取有更大的改變和提高。
4發(fā)掘和開發(fā)客戶資源不夠，跟蹤的項目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標(biāo)客戶，領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)沒有及時完成，執(zhí)行力度不夠。
5對新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
七、從自身原因總結(jié)
(一)我認(rèn)為自我欠缺強(qiáng)力說服打動客戶的技巧;
(二)注意自我銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自我真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動消費者的心。
(四)端正好自我心態(tài)，其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力;
(五)總之，經(jīng)過對自我這一季度的工作總結(jié)，發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處，同時也為自我積累下了銷售工作的經(jīng)驗;在未來的工作中，利用自我精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和提高銷售意識，扎實進(jìn)取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自我綿薄之力!
八、下步的打算
針對工作中存在的不足，為了做好下一季度的工作，突出做好以下幾個方面：
(一)進(jìn)取搞好內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，進(jìn)一步理順關(guān)系;
(二)加強(qiáng)新知識的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;
(三)利用好長林公司的關(guān)系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項目;
(四)加強(qiáng)利用中介的資源和關(guān)系開展好客戶的開發(fā);
(五)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化銷售的創(chuàng)新實踐，促進(jìn)銷售水平的提升。
咖啡店總結(jié)心得篇九
咖啡店外裝形象的效果：務(wù)必與咖啡店品位貼合，同時注意個性的表現(xiàn)與印象的塑造，并且要持續(xù)美感。招牌“易見效果”的表現(xiàn)：對于“易見高度”的把握，要使它在遠(yuǎn)處仍能夠一目了然，且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個設(shè)施：務(wù)必要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要思考打烊后的店頭表現(xiàn)。便于入店的進(jìn)口：要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度，并且易于看到咖啡店內(nèi)部，同時要能有親切感。店面櫥窗的魅力：櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱，同時要具有吸引力，進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。
樓面配置的合理性：有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時要注意服務(wù)形式的運用?！凹曅Ч钡谋憩F(xiàn)：對于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等，都要注意。店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性：對于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要持續(xù)順暢。動作的運用合理：使客人能夠有易見效果，并且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動作上，要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能：對于服務(wù)人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用，均要配合業(yè)務(wù)的需要。
重點咖啡品牌的表現(xiàn)：要能塑造話題性效果，并且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。銷售咖啡品牌的適宜性：對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸。有效陳列范圍的活用：對于適當(dāng)高度的掌握，避免過高或過低的現(xiàn)象，并且要能夠便于客人的接觸。pop廣告效果的發(fā)揮：在關(guān)pop的大小規(guī)格，表現(xiàn)資料的具體性與說明均應(yīng)簡明扼要?？Х葟d內(nèi)部裝飾與氣氛的把握：整個大堂的豐富感與活力表現(xiàn)，并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運用。
咖啡店總結(jié)心得篇十
時光流逝，轉(zhuǎn)眼我來寧波***已將近一個自然月，雖然僅有這些許的幾天，但對于我來說，所有的經(jīng)歷都是刻骨銘心的，即便之前大小單位也曾有過實習(xí)，然而這是我人生當(dāng)中的第一份工作的開始，在這里我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了自己還有很多的不足，真是受益匪淺。一個月下來，或多或少也有些感觸吧，說下在這一個月實習(xí)期間對工作的總結(jié)和自己的心得體會。
先來總結(jié)一下自己在實習(xí)期間的體會：
自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路;集團(tuán)公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來提升自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要知道的，哪些是你感興趣的。
積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提升了自己，像我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提升。
團(tuán)隊精神。工作往往不是一個人的事情，是一個團(tuán)隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個人利益凌駕于團(tuán)隊利益之上，在團(tuán)隊工作中，會出現(xiàn)在自己的`協(xié)助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
基本禮儀。步入社會就需要知道基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進(jìn)行。這就需要平時多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或從一些渠道自己去學(xué)習(xí)。
為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
再來談一下實習(xí)的意義。
我個人感覺實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對接受實習(xí)生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習(xí)生)知道用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。
對學(xué)生而言，實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
最后，我想我在學(xué)習(xí)和工作我還有以下問題需要解決。
缺乏工作經(jīng)驗。因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次，還有些學(xué)習(xí)不能找到重點，隨著實習(xí)工作的進(jìn)行，我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。
工作態(tài)度不夠積極。在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時雖能主動要求布置工作，但若沒有工作做時可能就會松懈，不能做到主動學(xué)習(xí)，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時做到自主學(xué)習(xí)。
在工作中，是不允許絲毫的馬虎的，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時刻要牢記的。我堅信通過這一段時間的實習(xí)，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益，并會在我以后的實際工作中不斷地得到印證。。我想，我會在以后的學(xué)習(xí)和工作中更加明確自己的努力方向，制定合理的規(guī)劃。我不會為了一點挫折而放棄任何進(jìn)步的機(jī)會的，為了自己的既定目標(biāo)而奮力拼搏，堅信自己的信念，相信自己!
咖啡店總結(jié)心得篇十一
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜。”短暫又難忘的實踐旅程就像白駒過隙般，轉(zhuǎn)眼即逝?；厥走@般酸甜苦辣的日子，內(nèi)心充滿著激動，同時也有著無限的感慨。
機(jī)緣巧合之下，我抱著希冀的心態(tài)來到了萊歐咖啡廳，但是這里殘酷的現(xiàn)實環(huán)境一再打擊著入世太淺的我。我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。開始的時候，我也是這么想的，覺得很簡單而不是很想做，因此忙的時候沒辦法幫到同事，受到了很多的嘲諷，于是決定靜下心來學(xué)習(xí)做好每件事。起初我很不適應(yīng)，事情多而瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要微笑，不管受什么委屈在客人面前都要保持一張笑臉，這也使得我的心里強(qiáng)大了很多。我們服務(wù)員什么都能干，擺臺、折口布、上菜這些所謂的必須做的本職工作外，還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，此外還要管理好自己所分配的餐具，保持自己所管轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔。記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。我的工作量很大，在這里每天的時間都是非常緊的，尤其是客人的高峰期，忙的昏天暗地，恨自己沒有哪吒的三頭六臂，同一時間會有好多事情，這就會讓我忘記剛剛客人要求的東西，對這些我沒有關(guān)照好的顧客表示歉意后，飛速取來他們需要的東西。在這里我懂得了許多，以前只是嘴上說說，現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易。
在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!我想我付出了我應(yīng)該付出的，同時也收獲了我應(yīng)該收獲的東西。
一、我知道了社會需要的是有實干的人，而不是高傲的人
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人早已淡出了人們的視線，大學(xué)生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識，而很少將其運用到實際。所以需要社會實踐去鍛煉自我。然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學(xué)生暑期工。就我而言，在萊歐咖啡工作的前期，一直有一種惜才的感覺，認(rèn)為這些臟活累活不應(yīng)該讓一個大學(xué)生去做。但是我又不得不承認(rèn)萊歐咖啡其他實習(xí)做的我確實做不出來，我一度苦惱，最終釋然。社會需要的是有實干精神的人，而不是只會夸夸其談的大學(xué)生，最重要的是去體會，去感悟。體會父母的不易，感悟社會的競爭。只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確去衡量自己，充分運用自己所學(xué)會的知識，以便更好地適應(yīng)社會這個龐大的體系。
二、我學(xué)會了如何與不同人物交流
無論是在家里，還是在學(xué)校，都有人包容著你，遷就著你。但是走出社會，沒有了這些包容與遷就，我們就要學(xué)會如何去包容和遷就別人。而懂得如何與別人交流就顯得尤為重要了，不管你信不信，反正我是信了。在萊歐的這些日子里，我發(fā)現(xiàn)這里的人千奇百怪，牛鬼蛇神，不勝枚舉。但是如何把握好與別人的關(guān)系，如何讓別人去尊敬你，如何使自己融入進(jìn)去而不被同化。其實答案很簡單----尊重!尊重他人說的話，理解別人偏激的行為，能讓你脫穎而出。而在這次的主動交流當(dāng)中，雖然碰壁無數(shù)，但我同時也收獲了很多難得的友誼，有得有失，人生一大樂事。
三、認(rèn)識來源于實踐
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不盡要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要從生活的實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在如今的競爭社會中多有一分優(yōu)勢。
咖啡店總結(jié)心得篇十二
一、主動用心。
相信僅有主動出擊的人，才會有成功的機(jī)會，尊重客戶意愿，聆聽客戶需求?？蛻羰乔ё税賾B(tài)的，其需求也是千差萬別的。想出色的完成工作，務(wù)必注重細(xì)節(jié)。
二、博取眾長，集思廣義。
人多點子多，相信一點、人的潛力總是有限的，在近一年的銷售工作中，我發(fā)現(xiàn)一件深有感觸的事就是每一次市場促銷的成功，很多時候是聽取了大家的意見和點子，靈活的應(yīng)用。
一）這個月主要的錯誤就是新開發(fā)的客戶沒有及時跟蹤，調(diào)動客戶使用的用心性，導(dǎo)致用量提不上來。
二）市場的工作細(xì)節(jié)做的并不好，與各市場的業(yè)務(wù)配合也不到位。
三）我前期工作的定位是酒店，后期定位是一個月大連地區(qū)市場總體走一圈。此刻我深刻意識到市場是提升業(yè)務(wù)量的基礎(chǔ)，借助市場客情的關(guān)系能更快的開發(fā)酒店，此刻的定位是每一天走訪一個市場。
四）對于工作，不管我每一天跑了多少酒店，有多辛苦、一些基本的工作忽視了，就是對工作的不盡職。應(yīng)深刻檢討，加以改善。
三、9月份目標(biāo)
金裝勁美雞汁月銷量增長至200件，其他單品穩(wěn)定增長。
優(yōu)秀源于職責(zé)，我已深刻意識到，工作的小細(xì)節(jié)也不可忽視，以上是我對本月工作的總結(jié)，做的不好的我將改正，做得好的繼續(xù)努力！
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咖啡店總結(jié)心得篇十三
一個好的咖啡館，能夠根據(jù)店面的裝修要求，對店面的門面進(jìn)行必須的裝修，或許門面不是異常的出色，可是的門面必須要異常的別出心裁。不僅僅如此店面的裝修，還要與所在的環(huán)境協(xié)調(diào)，不然會給人一種突兀的感覺。
說過店面的裝修，那么接下來就是咖啡館的室內(nèi)的裝修了。整個咖啡館的裝修設(shè)計都要相同，如果使用混搭的話，要把握好度。十分休閑的設(shè)計，在使用顏色方面也是比較大膽的，合理的使用會用到的顏色，讓咖啡館的而室內(nèi)裝修呈現(xiàn)出一種田園風(fēng)情。
咖啡館除去有室內(nèi)的，還有室外的。室內(nèi)的咖啡館有時候，能夠給人一種壓抑的感覺，不僅僅如此，嚴(yán)重的時候會影響人的心境。露天咖啡館不會出現(xiàn)這樣的問題，最大面積的接觸自然，也會讓人心境愉悅。可是，碰到天氣不好的時候，就麻煩了。
咖啡店總結(jié)心得篇十四
浪形造型的吧臺一方面是方便了來往的顧客，另一方面增強(qiáng)了室內(nèi)的旋律感，選用玻璃材質(zhì)的餐桌使就餐區(qū)氣氛顯得簡單、愉悅、地磚采用了不同的樣式，空間分區(qū)更加明確，地面設(shè)計運用臺階式，有很強(qiáng)的層次感。整個室內(nèi)空間打造成一個清新、自然、和諧、統(tǒng)一的新天地，讓光臨那里的顧客一踏進(jìn)門便感到清爽、舒適、放松、自然，大堂還有舞臺，能夠演奏動人的樂曲，會讓客人們在喝咖啡、閑聊的同時，舒緩了精神，釋放了身心的疲勞，更可讓心靈得到徹底的放松和凈化。色彩運用方面：整體是以高雅、清新、柔和的主色調(diào)，配以簡潔、流暢的設(shè)計語言，營造了一個舒適、愜意且極具現(xiàn)代氣息的咖啡廳空間，流暢的曲線，新穎獨特的空間處理，適當(dāng)?shù)睦渖a(bǔ)充再加上強(qiáng)烈的大理石材料配合，創(chuàng)造出品位非凡的休憩空間。功能分區(qū)：入口、門廳、通道、吧臺、舞臺、餐飲區(qū)、休息區(qū)、包間、廚房、洗手臺、衛(wèi)生間。
經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了功能上的需求。完美的咖啡廳照明設(shè)計從本質(zhì)上來說是技術(shù)和藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，照明設(shè)計應(yīng)充分思考關(guān)于消費者和周圍環(huán)境的各種因素，例如，空間的功能、視覺特性、消費者的群體類型、文化背景等，這就要求照明設(shè)計因地制宜，因消費者而異，從這些方面來體現(xiàn)照明設(shè)計對于提高視覺健康特性，只有在適合自己的光環(huán)境里，消費者才會情緒愉快，眼睛不感到疲勞，才會久坐常坐。
人們在追求照明設(shè)計獲得良好的視覺效果的同時，已把環(huán)保放在照明設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。在人工照明顯現(xiàn)諸多弊端之后，人們又重新把目光轉(zhuǎn)向了自然光，自然光所具有的視覺適應(yīng)性和親切感，在很多都是人工光源所無法代替的，所以人們又開始重新審視天然采光的環(huán)保價值。曾幾何時，很多咖啡廳采用大面積的玻璃幕墻和天窗，以便能采到天然光源，增加室內(nèi)的天然光照明，使消費者能有舒適的光環(huán)境。本方案空間設(shè)計中充分利用大面積玻璃窗的自然采光，為室內(nèi)帶給了很好的光源，整體空間簡約、清新、充滿了自然的味道。這樣對人的身心健康是大有裨益的。自然光的變化和室內(nèi)光線的變化來控制和持續(xù)室內(nèi)有一個恒光度，使消費者既能欣賞到雅致的室內(nèi)裝飾，同時又能充分享受此間的私密。這樣的照明設(shè)計方案是以消費者視覺需要和社會環(huán)保為出發(fā)點，努力體現(xiàn)咖啡廳人性化設(shè)計理念。
二、設(shè)計原則：
總體設(shè)計是以人為本的原則，一切為顧客服務(wù)，尊重自然，遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，空間設(shè)計時，整體性、實用性、藝術(shù)性、趣味性相結(jié)合，同時也巧妙的運用了點、線、面的結(jié)合。使整體空間更加富有旋律和層次感。
三、室內(nèi)燈光設(shè)計：
四、室內(nèi)材料運用：
咖啡店總結(jié)心得篇十五
即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
2、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
4、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德
當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使咖啡店立于不敗之地！
咖啡店總結(jié)心得篇十六
20__年就快結(jié)束了，回首20__年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，那么咖啡店服務(wù)員
年度工作總結(jié)
及計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼目Х鹊攴?wù)員年度工作總結(jié)及計劃范文，希望大家喜歡!
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情。
時間過得很快，已經(jīng)在某某咖啡廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當(dāng)中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情，后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學(xué)們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好!”，同事之間可以說：“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習(xí)，說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習(xí)慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，多學(xué)點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的。
我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結(jié)，希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機(jī)會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
20__年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。
在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項
規(guī)章制度
，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時，能夠正確使用文明用語，做到細(xì)心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計得失。
和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關(guān)心幫助，以此來增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后及時研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題：
1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。
在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會聽話，會服務(wù)，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
幾方面的服務(wù)能力。
人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
咖啡店總結(jié)心得篇十七
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的____管理工作，使我在__開發(fā)，__等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致!
敬禮!
辭職人:____
日期：20__.__.__
咖啡店總結(jié)心得篇一
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情。
時間過得很快，已經(jīng)在咖啡廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當(dāng)中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情，后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學(xué)們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好！”，同事之間可以說：“您好！”、“你辛苦了！”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習(xí)，說只要看到人就條件放射說出“你好！”這樣的才可以。后來慢慢的習(xí)慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好！有什么需要幫忙的？”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，多學(xué)點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的。
我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的。
工作總結(jié)。
希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機(jī)會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
咖啡店總結(jié)心得篇二
申請書一：
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2―4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的'空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮
辭職人：
申請書二
尊敬的x總：
您好!
轉(zhuǎn)眼間，我到公司已有x年了，這x年的工作時間里，雖然我的工作并不是盡善盡美，但在公司同事們的幫助，尤其是您的信任與教導(dǎo)下，我也努力的去完成每一項您布置給我的工作，都用了自己的熱情努力去對待。憑心而論，我開始對基礎(chǔ)工程毫無了解，但在您這里我基本了解了基礎(chǔ)工程，使我學(xué)到了很多東西，特別是一些做人的道理和對生活的理解。在這里，我真誠的對袁總說一聲：謝謝您了!
但猶豫再三，經(jīng)過了長時間的考慮，我還是寫了這封辭職信件。
加入公司以來，您對我的信任、教導(dǎo)與嚴(yán)格要求，令我非常感動，也成為激勵我努力工作的動力。在您及同事們的熱心指導(dǎo)與悉心幫助下，我在工程技術(shù)和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己應(yīng)該用一顆感恩的心，去回報您及公司對我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交給的每一份工作任務(wù)，但自己的能力真的很有限，有很多地方?jīng)]有做得能讓您滿意，所以對過去工作中失誤與不足的地方，我真誠的對您說聲抱歉，請您原諒!
經(jīng)過這段時間的思考，我覺得我可能技術(shù)能力方面有所不足，也缺少工作的積極性和腳踏實地的工作精神，沒能很好的適應(yīng)這個工作，所以一直沒有把工作做到令您滿意的程度。這是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁總經(jīng)常教導(dǎo)我的地方，我一定會銘記于心!
再一次真誠地感謝您及公司全體同事對我的關(guān)愛與幫助!
懇請您接受我的辭職請求!
此致
敬禮
咖啡店總結(jié)心得篇三
我于209月30日開始到公司上班，從來公司的第一天開始，我就把自己融入到我們的這個團(tuán)隊中，不知不覺已經(jīng)三個多月了，現(xiàn)將這三個月的工作情況總結(jié)如下：
一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個團(tuán)隊中。
咖啡店總結(jié)心得篇四
作為一家咖啡店的店長，我一直嘗試著尋找最佳的管理方式，以讓我的店鋪經(jīng)營得更加成功。經(jīng)過幾年的經(jīng)營，我積累了一些心得體會，這些體驗不僅在運營過程中幫助了我，而且在團(tuán)隊管理和顧客服務(wù)方面起到了決定性的作用。
第二段：管理技巧
從我個人的經(jīng)驗來看，成功的經(jīng)營需要許多不同的技能。首先，管理者需要具有明確的愿景，明確店鋪的發(fā)展方向，并及時調(diào)整計劃。其次，店長還需要建立積極的工作氛圍，讓員工感到自己是店鋪的重要一環(huán)，并且激勵他們以達(dá)到更高的表現(xiàn)。此外，店長還需要從顧客角度出發(fā)，提供出色的服務(wù)和體驗，以吸引新的顧客和保持老客戶的信任。
第三段：團(tuán)隊管理
在咖啡店經(jīng)營過程中，管理者需要具備良好的團(tuán)隊管理能力。為了增強(qiáng)團(tuán)隊合作和相互信任，店長需要經(jīng)常組織團(tuán)隊活動和訓(xùn)練，以提高員工的運營技能和職業(yè)技能。同時，通過了解員工的需求和優(yōu)點，店長可以為每個員工分配更適合的工作任務(wù)。這樣可以最大限度地發(fā)揮員工的潛力，從而提高業(yè)績和服務(wù)水平。
第四段：顧客服務(wù)
咖啡店的經(jīng)營成功關(guān)鍵之一就是為顧客提供良好的服務(wù)。店長需要明確客戶的需求，并且應(yīng)該培養(yǎng)員工與顧客之間的親近感和相互理解，為顧客提供滿意的服務(wù)體驗。此外，店長應(yīng)該設(shè)計符合顧客需求的菜單和宣傳廣告，以滿足各種客戶的要求。
第五段：總結(jié)
總的來說，成功的經(jīng)營需要店長具備全面的管理能力，同時要了解員工的需求和客戶的需求，為他們提供甚至超出他們的期望值得服務(wù)。同時要一直關(guān)注市場動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略，以適應(yīng)不同的市場需求。通過不斷完善自己的技能和經(jīng)驗，店長可以建立一支讓顧客與員工都樂于回來的團(tuán)隊，為咖啡店的經(jīng)營成功打下堅實基礎(chǔ)。
咖啡店總結(jié)心得篇五
PPT是現(xiàn)代演示和展示工具中極其常見的一種，不論是在學(xué)校還是工作場所，我們都經(jīng)常會使用PPT來呈現(xiàn)我們的思想、想法以及工作成果。然而，在過去的一段時間里，我經(jīng)歷了許多與PPT相關(guān)的挑戰(zhàn)和經(jīng)驗，從中學(xué)到了寶貴的教訓(xùn)。在這篇文章中，我將分享我對PPT的心得總結(jié)和體會，希望能幫助到其他人，并且對我的未來演示工作有所啟發(fā)。
首先，我認(rèn)識到一個出色的PPT不僅僅是美觀和有吸引力的圖片，更重要的是清晰和簡潔的內(nèi)容。過去，我常常陷入過度設(shè)計和排版的陷阱，導(dǎo)致我的PPT變得雜亂無章，令觀眾感到困惑。然而，隨著我對設(shè)計原則的學(xué)習(xí)和實踐，我逐漸意識到簡單、清晰和一致性的設(shè)計對于傳達(dá)信息的有效性至關(guān)重要?，F(xiàn)在，我會盡量避免使用過多的文字和復(fù)雜的圖表，而是選擇簡潔明了的內(nèi)容來引起觀眾的注意力，并將重點放在主要信息上。
其次，我發(fā)現(xiàn)信息的組織和結(jié)構(gòu)也是一個成功的PPT的關(guān)鍵因素。在過去的演示中，我常常感到自己想要傳達(dá)的信息亂七八糟，即便在我自己的腦海中也沒有清晰的思路。這導(dǎo)致了我在演示中的流暢性和連貫性上的困擾。然而，通過反思和實踐，我學(xué)會了先構(gòu)思我的PPT，并確定每個部分的主要信息，然后按照邏輯順序進(jìn)行組織和安排。這樣做不僅使我的PPT更加條理清晰，同時也降低了我在演講過程中的緊張感。
此外，與觀眾建立積極互動也是一個有效的PPT演示的關(guān)鍵。過去，我常常在演示過程中忽視觀眾的反饋和互動，只是一味地將信息傳達(dá)出去。然而，我逐漸理解到，一個成功的演示是一個雙向的溝通過程，需要與觀眾建立起聯(lián)系和共鳴。因此，我現(xiàn)在會更加關(guān)注觀眾的反應(yīng)，并在適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行提問和討論，以確保他們對我的演示內(nèi)容有所理解和投入。這樣不僅能夠提高觀眾的參與度，更能夠幫助我獲得及時的反饋和改進(jìn)我的演示技巧。
最后但同樣重要的是，我認(rèn)識到持續(xù)學(xué)習(xí)和實踐對于提升PPT演示技能是必不可少的。過去，即使我學(xué)習(xí)了許多相關(guān)的PPT設(shè)計和演講技巧，但由于缺乏實踐和不斷的學(xué)習(xí)，我無法真正將它們運用到我的演示中。然而，通過不斷地進(jìn)行實踐和反思，我能夠逐漸熟練掌握各種技巧，并且不斷地探索和嘗試新的方法來提高我的PPT演示效果。因此，我相信持續(xù)學(xué)習(xí)和實踐能夠讓我不斷成長，并在未來的演示工作中更加出色。
總之，通過我的PPT心得總結(jié)和體會，我深知了一個出色的PPT的要素，并在實踐中不斷提升自己的演示技巧。我發(fā)現(xiàn)清晰簡潔的內(nèi)容、良好的組織結(jié)構(gòu)、積極的互動和持續(xù)的學(xué)習(xí)實踐對于成功的PPT演示是至關(guān)重要的。希望我的心得體會能夠?qū)ζ渌擞兴鶈l(fā)，并且在我的未來演示工作中繼續(xù)發(fā)揮作用。
咖啡店總結(jié)心得篇六
作為一家咖啡店的店長，我一直在不斷地從工作中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn)。這些年來，我深刻體會到了作為店長的重要性，也學(xué)到了許多有關(guān)經(jīng)營、團(tuán)隊和客戶服務(wù)的寶貴經(jīng)驗。在此，我愿與大家分享一些我作為咖啡店店長的心得體會。
首先，作為店長，最重要的是要提升團(tuán)隊的凝聚力和工作效率。在一個快節(jié)奏的咖啡店中，人員的合作無疑是至關(guān)重要的。為了達(dá)到這一目標(biāo)，我一直重視團(tuán)隊建設(shè)和員工培訓(xùn)。我鼓勵員工互相學(xué)習(xí)、互相理解，并通過定期的培訓(xùn)和評估來提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和工作效率。同時，我也將工作與生活相結(jié)合，組織各種形式的團(tuán)隊活動，加強(qiáng)員工之間的溝通和合作。只有打造一個向心力強(qiáng)大的團(tuán)隊，我們才能夠應(yīng)對各種挑戰(zhàn)，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次，我認(rèn)為一個好的店長應(yīng)該注重客戶的需求和體驗。在咖啡店這個行業(yè)，客戶至上的理念是永遠(yuǎn)都不能忽視的。為了給客戶提供一流的體驗，我注重細(xì)節(jié)，不斷改進(jìn)服務(wù)。我們的員工接受過專業(yè)的培訓(xùn)，了解各種咖啡的特點和口味，能夠為客戶提供專業(yè)的咨詢和建議。我還鼓勵員工主動與客戶互動，了解他們的需求，并及時反饋給我。同時，我也注重咖啡店的環(huán)境和氛圍，為客戶提供一個溫馨舒適的場所，使他們愿意成為我們的忠實顧客。
第三，一個成功的咖啡店店長還應(yīng)該有良好的經(jīng)營管理能力。經(jīng)驗告訴我，合理的管理和運營是咖啡店成功的關(guān)鍵。我密切關(guān)注市場和行業(yè)的動態(tài)，經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)研，分析客戶需求和競爭對手的優(yōu)勢。同時，我和員工們一起制定清晰的業(yè)績目標(biāo)和計劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。我也經(jīng)常關(guān)注咖啡品質(zhì)和價格的變化，根據(jù)市場的需求調(diào)整我們的產(chǎn)品和定價。此外，我始終保持著開放心態(tài)，樂于接受員工和客戶的建議，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，提升咖啡店的競爭力和市場份額。
最后，作為一個咖啡店店長，我認(rèn)為要時刻保持激情和專注。咖啡店的工作一直都是充滿挑戰(zhàn)和壓力的，但我相信只有對工作充滿熱情，才能做得更好。我始終鼓勵員工們保持積極主動的態(tài)度，用心服務(wù)每一位客戶。同時，我自己也時刻保持專注和自律，不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)導(dǎo)能力。我相信，只有通過對工作的熱愛和不斷的專研，才能駕馭咖啡行業(yè)的變革，為咖啡店的成功保駕護(hù)航。
作為一家咖啡店的店長，我時刻懷著滿腔的激情和責(zé)任感從事著這份工作。這些年來，我學(xué)到了很多有關(guān)團(tuán)隊建設(shè)、客戶服務(wù)和經(jīng)營管理的重要經(jīng)驗。通過不斷總結(jié)和反思，我相信我會在未來的工作中取得更好的成績，為咖啡店的發(fā)展和壯大做出更大的貢獻(xiàn)。我也希望我的體會和經(jīng)驗?zāi)軌驅(qū)磳⒒蛞呀?jīng)擔(dān)任咖啡店店長的人有所啟發(fā)和幫助。讓我們一起努力，共同創(chuàng)造更美好的咖啡店體驗！
咖啡店總結(jié)心得篇七
2011年我公司各部門都取得了可喜的成就，作為公司出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，特別是在期間，仍按時到等公共場合辦理業(yè)務(wù)。
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、開學(xué)期間日常工作：
1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單，并與各個相關(guān)部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單，與辦理好交接手續(xù)，完成對我公司職工的的投保工作。
4、做好2005年各種及，并及時送交相關(guān)主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估，準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料，及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
3按照公司部署，做好了活動及困難職工救濟(jì)工作。
在本年度工作中
1、嚴(yán)格執(zhí)行和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報，及時處理。
2、及時收回公司各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行，從無。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù)，及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。
4、堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
咖啡店總結(jié)心得篇八
9月份就快結(jié)束，回首這個季度的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿期望的第四季度即將臨近。能夠說，第三季度是公司推進(jìn)行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵點。現(xiàn)就本季度重要工作情景總結(jié)如下：
一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作!
(一)在第三季度里，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗。
(二)注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，經(jīng)過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉，較快地完成任務(wù)。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙指導(dǎo)下，不斷提高，逐漸摸清了工作中的基本情景，找到了切入點，把握住了工作重點和難點。
(三)愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，熱情服務(wù)，在本職崗位上發(fā)揮出應(yīng)有的作用。
二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)，突出工作重點，落實銷售目標(biāo)。
(一)主要精力做好干熄焦和礦熱爐方面余熱發(fā)電項目，去內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)300萬噸干熄焦項目、西部煤化工100萬噸干熄焦項目、博宇特鋼bprt項目、天凈礦熱爐項目，都是由于鋼鐵行業(yè)過度擴(kuò)張，導(dǎo)致行業(yè)虧損嚴(yán)重，企業(yè)也是在觀望投資環(huán)境，等待投資機(jī)會，所以跟蹤的項目工作都沒有進(jìn)展。
(二)烏海周邊的水泥行業(yè)嚴(yán)重過剩，擁有良好的石灰石資源，建成15條旋窯生產(chǎn)線，后期水泥廠都在緩建中，致使水泥項目沒有可跟蹤的及無發(fā)電項目可做。
(三)到山西太原見徐寶樓跟蹤能華項目，這個項目無資源可利用，也是個過時的項目。邯鄲匯雄節(jié)能公司的凌炯明，手里有很多關(guān)系，可是我給邯鄲地區(qū)的很多鋼廠打電話，我也沒聯(lián)系到有價值的項目信息，我們能做的很少。
(四)這個季度還拜訪天福水泥陳超，請沈軍等人吃飯。第二次等待陳超接見時電話聯(lián)系喬世曉，陳明白后較為不快，借口不見，結(jié)果未能見到陳。從該公司其他人員口中未聽到有其他競爭對手近期來過。電話聯(lián)系喬總說：他以為合同早和我們簽訂了，由于水泥行業(yè)不景氣，傾向墊資方案，讓我找陳總他來聯(lián)系，我說：還是我直接找陳總吧，避免陳超警惕我們找喬總而不接見我們，可是擔(dān)心的事情還是不可避免。
(五)經(jīng)過長林公司介紹，認(rèn)識高義鋼鐵煤化公司的張總(老板的弟弟)及集團(tuán)的董事長高總，讓做好技術(shù)方案和投資性經(jīng)濟(jì)分析，國慶后去約見老板，具體是哪種模式?jīng)]定下來，要繼續(xù)加強(qiáng)工作。
三、主要經(jīng)驗和收獲。
在這個季度的工作中，完成了一些工作，取得了一些收獲，總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲：
(一)僅有擺正自我的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能更好適應(yīng)工作崗位。
(二)僅有主動融入團(tuán)體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中堅持好的工作狀態(tài)。
(三)僅有堅持銷售原則，落實好銷售工作，認(rèn)真做好本職工作，才能及早簽單。
(四)僅有樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。
(五)要加強(qiáng)與客戶的交流，要做好與客戶溝通，解決好客戶的要求。
四、加強(qiáng)檢查，及時整改，在工作中正確認(rèn)識自我。
(一)開展常規(guī)反省，不斷的提高自我的思想認(rèn)識和知識水平。
(二)經(jīng)過這樣緊張有序的一個季度，我感覺自我工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進(jìn)這一新季度，又從無限簡便中走出這一季度，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的職責(zé)心是如何重要。
(三)在這個季度的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題，也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自我在思想認(rèn)識和工作本事上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。
(四)在日常的工作中，我時刻要求自我從實際出發(fā)，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，
力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
(五)回顧這一季度自我的工作情景，捫心自問，在諸多方面還存在有不足。
所以，更要及時強(qiáng)化自我的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。
五、要定期召開工作會議，兼聽員工的意見，敢于開發(fā)新方法，總結(jié)工作成績與問題，及時采取對策!
六、存在的不足
總的來看，存在很多不足的地方，還存在一些亟待解決的問題，主要表此刻以下幾個方面：
1對內(nèi)部關(guān)系協(xié)調(diào)還不夠，要從思想上加以提高，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
2需要更加堅持不懈的勁頭，對于越是有難度和有挑戰(zhàn)的項目，就越應(yīng)當(dāng)斗勁十足，堅持不懈的對待，不應(yīng)當(dāng)有絲毫懈怠的情緒，也不應(yīng)當(dāng)輕易放棄。這個是以后需要時刻提醒自我的。
3工作還不夠細(xì)致，有的關(guān)系還沒有做到位，溝通本事和細(xì)致程度還需要加強(qiáng)，在新的季度里面爭取有更大的改變和提高。
4發(fā)掘和開發(fā)客戶資源不夠，跟蹤的項目信息不夠，尤其是潛在客戶和目標(biāo)客戶，領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)沒有及時完成，執(zhí)行力度不夠。
5對新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
七、從自身原因總結(jié)
(一)我認(rèn)為自我欠缺強(qiáng)力說服打動客戶的技巧;
(二)注意自我銷售工作中的細(xì)節(jié)，謹(jǐn)記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自我真誠的微笑，清晰的語言，細(xì)致的推介，體貼的服務(wù)去征服和打動消費者的心。
(四)端正好自我心態(tài)，其心態(tài)的調(diào)整使我更加明白，不論做任何事，務(wù)必竭盡全力;
(五)總之，經(jīng)過對自我這一季度的工作總結(jié)，發(fā)現(xiàn)有很多的不足之處，同時也為自我積累下了銷售工作的經(jīng)驗;在未來的工作中，利用自我精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和提高銷售意識，扎實進(jìn)取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自我綿薄之力!
八、下步的打算
針對工作中存在的不足，為了做好下一季度的工作，突出做好以下幾個方面：
(一)進(jìn)取搞好內(nèi)部的協(xié)調(diào)工作，進(jìn)一步理順關(guān)系;
(二)加強(qiáng)新知識的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益;
(三)利用好長林公司的關(guān)系，做好高義鋼鐵公司的干熄焦項目;
(四)加強(qiáng)利用中介的資源和關(guān)系開展好客戶的開發(fā);
(五)加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，強(qiáng)化銷售的創(chuàng)新實踐，促進(jìn)銷售水平的提升。
咖啡店總結(jié)心得篇九
咖啡店外裝形象的效果：務(wù)必與咖啡店品位貼合，同時注意個性的表現(xiàn)與印象的塑造，并且要持續(xù)美感。招牌“易見效果”的表現(xiàn)：對于“易見高度”的把握，要使它在遠(yuǎn)處仍能夠一目了然，且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個設(shè)施：務(wù)必要能表現(xiàn)好的店面形象，避免有污損狀況，甚至要思考打烊后的店頭表現(xiàn)。便于入店的進(jìn)口：要有適當(dāng)?shù)牡觐^開放度，并且易于看到咖啡店內(nèi)部，同時要能有親切感。店面櫥窗的魅力：櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱，同時要具有吸引力，進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。
樓面配置的合理性：有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時要注意服務(wù)形式的運用?！凹曅Ч钡谋憩F(xiàn)：對于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等，都要注意。店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性：對于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào)，通路要持續(xù)順暢。動作的運用合理：使客人能夠有易見效果，并且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動作上，要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能：對于服務(wù)人員的配置、收銀臺位置以及倉儲空間的運用，均要配合業(yè)務(wù)的需要。
重點咖啡品牌的表現(xiàn)：要能塑造話題性效果，并且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。銷售咖啡品牌的適宜性：對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸。有效陳列范圍的活用：對于適當(dāng)高度的掌握，避免過高或過低的現(xiàn)象，并且要能夠便于客人的接觸。pop廣告效果的發(fā)揮：在關(guān)pop的大小規(guī)格，表現(xiàn)資料的具體性與說明均應(yīng)簡明扼要?？Х葟d內(nèi)部裝飾與氣氛的把握：整個大堂的豐富感與活力表現(xiàn)，并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運用。
咖啡店總結(jié)心得篇十
時光流逝，轉(zhuǎn)眼我來寧波***已將近一個自然月，雖然僅有這些許的幾天，但對于我來說，所有的經(jīng)歷都是刻骨銘心的，即便之前大小單位也曾有過實習(xí)，然而這是我人生當(dāng)中的第一份工作的開始，在這里我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，也認(rèn)識到了自己還有很多的不足，真是受益匪淺。一個月下來，或多或少也有些感觸吧，說下在這一個月實習(xí)期間對工作的總結(jié)和自己的心得體會。
先來總結(jié)一下自己在實習(xí)期間的體會：
自主學(xué)習(xí)。工作后不再像在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機(jī)會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路;集團(tuán)公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來提升自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要知道的，哪些是你感興趣的。
積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提升了自己，像我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習(xí)工作并不像正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提升。
團(tuán)隊精神。工作往往不是一個人的事情，是一個團(tuán)隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個人利益凌駕于團(tuán)隊利益之上，在團(tuán)隊工作中，會出現(xiàn)在自己的`協(xié)助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。
基本禮儀。步入社會就需要知道基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進(jìn)行。這就需要平時多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或從一些渠道自己去學(xué)習(xí)。
為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
再來談一下實習(xí)的意義。
我個人感覺實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對接受實習(xí)生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習(xí)生)知道用人單位的文化和理念，從而增強(qiáng)社會對該組織的認(rèn)同感并贏得聲譽(yù)。
對學(xué)生而言，實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機(jī)會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進(jìn)整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
最后，我想我在學(xué)習(xí)和工作我還有以下問題需要解決。
缺乏工作經(jīng)驗。因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次，還有些學(xué)習(xí)不能找到重點，隨著實習(xí)工作的進(jìn)行，我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。
工作態(tài)度不夠積極。在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時雖能主動要求布置工作，但若沒有工作做時可能就會松懈，不能做到主動學(xué)習(xí)，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時做到自主學(xué)習(xí)。
在工作中，是不允許絲毫的馬虎的，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時刻要牢記的。我堅信通過這一段時間的實習(xí)，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益，并會在我以后的實際工作中不斷地得到印證。。我想，我會在以后的學(xué)習(xí)和工作中更加明確自己的努力方向，制定合理的規(guī)劃。我不會為了一點挫折而放棄任何進(jìn)步的機(jī)會的，為了自己的既定目標(biāo)而奮力拼搏，堅信自己的信念，相信自己!
咖啡店總結(jié)心得篇十一
古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜。”短暫又難忘的實踐旅程就像白駒過隙般，轉(zhuǎn)眼即逝?；厥走@般酸甜苦辣的日子，內(nèi)心充滿著激動，同時也有著無限的感慨。
機(jī)緣巧合之下，我抱著希冀的心態(tài)來到了萊歐咖啡廳，但是這里殘酷的現(xiàn)實環(huán)境一再打擊著入世太淺的我。我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。開始的時候，我也是這么想的，覺得很簡單而不是很想做，因此忙的時候沒辦法幫到同事，受到了很多的嘲諷，于是決定靜下心來學(xué)習(xí)做好每件事。起初我很不適應(yīng)，事情多而瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要微笑，不管受什么委屈在客人面前都要保持一張笑臉，這也使得我的心里強(qiáng)大了很多。我們服務(wù)員什么都能干，擺臺、折口布、上菜這些所謂的必須做的本職工作外，還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，此外還要管理好自己所分配的餐具，保持自己所管轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔。記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。我的工作量很大，在這里每天的時間都是非常緊的，尤其是客人的高峰期，忙的昏天暗地，恨自己沒有哪吒的三頭六臂，同一時間會有好多事情，這就會讓我忘記剛剛客人要求的東西，對這些我沒有關(guān)照好的顧客表示歉意后，飛速取來他們需要的東西。在這里我懂得了許多，以前只是嘴上說說，現(xiàn)在真的感受到賺錢的不容易。
在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!我想我付出了我應(yīng)該付出的，同時也收獲了我應(yīng)該收獲的東西。
一、我知道了社會需要的是有實干的人，而不是高傲的人
“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人早已淡出了人們的視線，大學(xué)生絕大多數(shù)都只知道事物的理論知識，而很少將其運用到實際。所以需要社會實踐去鍛煉自我。然而最讓企業(yè)家頭疼的也是大學(xué)生暑期工。就我而言，在萊歐咖啡工作的前期，一直有一種惜才的感覺，認(rèn)為這些臟活累活不應(yīng)該讓一個大學(xué)生去做。但是我又不得不承認(rèn)萊歐咖啡其他實習(xí)做的我確實做不出來，我一度苦惱，最終釋然。社會需要的是有實干精神的人，而不是只會夸夸其談的大學(xué)生，最重要的是去體會，去感悟。體會父母的不易，感悟社會的競爭。只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會，正確去衡量自己，充分運用自己所學(xué)會的知識，以便更好地適應(yīng)社會這個龐大的體系。
二、我學(xué)會了如何與不同人物交流
無論是在家里，還是在學(xué)校，都有人包容著你，遷就著你。但是走出社會，沒有了這些包容與遷就，我們就要學(xué)會如何去包容和遷就別人。而懂得如何與別人交流就顯得尤為重要了，不管你信不信，反正我是信了。在萊歐的這些日子里，我發(fā)現(xiàn)這里的人千奇百怪，牛鬼蛇神，不勝枚舉。但是如何把握好與別人的關(guān)系，如何讓別人去尊敬你，如何使自己融入進(jìn)去而不被同化。其實答案很簡單----尊重!尊重他人說的話，理解別人偏激的行為，能讓你脫穎而出。而在這次的主動交流當(dāng)中，雖然碰壁無數(shù)，但我同時也收獲了很多難得的友誼，有得有失，人生一大樂事。
三、認(rèn)識來源于實踐
一切認(rèn)識都來源于實踐。實踐是認(rèn)識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進(jìn)行指導(dǎo)。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。我們不盡要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要從生活的實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自己，才能在如今的競爭社會中多有一分優(yōu)勢。
咖啡店總結(jié)心得篇十二
一、主動用心。
相信僅有主動出擊的人，才會有成功的機(jī)會，尊重客戶意愿，聆聽客戶需求?？蛻羰乔ё税賾B(tài)的，其需求也是千差萬別的。想出色的完成工作，務(wù)必注重細(xì)節(jié)。
二、博取眾長，集思廣義。
人多點子多，相信一點、人的潛力總是有限的，在近一年的銷售工作中，我發(fā)現(xiàn)一件深有感觸的事就是每一次市場促銷的成功，很多時候是聽取了大家的意見和點子，靈活的應(yīng)用。
一）這個月主要的錯誤就是新開發(fā)的客戶沒有及時跟蹤，調(diào)動客戶使用的用心性，導(dǎo)致用量提不上來。
二）市場的工作細(xì)節(jié)做的并不好，與各市場的業(yè)務(wù)配合也不到位。
三）我前期工作的定位是酒店，后期定位是一個月大連地區(qū)市場總體走一圈。此刻我深刻意識到市場是提升業(yè)務(wù)量的基礎(chǔ)，借助市場客情的關(guān)系能更快的開發(fā)酒店，此刻的定位是每一天走訪一個市場。
四）對于工作，不管我每一天跑了多少酒店，有多辛苦、一些基本的工作忽視了，就是對工作的不盡職。應(yīng)深刻檢討，加以改善。
三、9月份目標(biāo)
金裝勁美雞汁月銷量增長至200件，其他單品穩(wěn)定增長。
優(yōu)秀源于職責(zé)，我已深刻意識到，工作的小細(xì)節(jié)也不可忽視，以上是我對本月工作的總結(jié)，做的不好的我將改正，做得好的繼續(xù)努力！
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咖啡店總結(jié)心得篇十三
一個好的咖啡館，能夠根據(jù)店面的裝修要求，對店面的門面進(jìn)行必須的裝修，或許門面不是異常的出色，可是的門面必須要異常的別出心裁。不僅僅如此店面的裝修，還要與所在的環(huán)境協(xié)調(diào)，不然會給人一種突兀的感覺。
說過店面的裝修，那么接下來就是咖啡館的室內(nèi)的裝修了。整個咖啡館的裝修設(shè)計都要相同，如果使用混搭的話，要把握好度。十分休閑的設(shè)計，在使用顏色方面也是比較大膽的，合理的使用會用到的顏色，讓咖啡館的而室內(nèi)裝修呈現(xiàn)出一種田園風(fēng)情。
咖啡館除去有室內(nèi)的，還有室外的。室內(nèi)的咖啡館有時候，能夠給人一種壓抑的感覺，不僅僅如此，嚴(yán)重的時候會影響人的心境。露天咖啡館不會出現(xiàn)這樣的問題，最大面積的接觸自然，也會讓人心境愉悅。可是，碰到天氣不好的時候，就麻煩了。
咖啡店總結(jié)心得篇十四
浪形造型的吧臺一方面是方便了來往的顧客，另一方面增強(qiáng)了室內(nèi)的旋律感，選用玻璃材質(zhì)的餐桌使就餐區(qū)氣氛顯得簡單、愉悅、地磚采用了不同的樣式，空間分區(qū)更加明確，地面設(shè)計運用臺階式，有很強(qiáng)的層次感。整個室內(nèi)空間打造成一個清新、自然、和諧、統(tǒng)一的新天地，讓光臨那里的顧客一踏進(jìn)門便感到清爽、舒適、放松、自然，大堂還有舞臺，能夠演奏動人的樂曲，會讓客人們在喝咖啡、閑聊的同時，舒緩了精神，釋放了身心的疲勞，更可讓心靈得到徹底的放松和凈化。色彩運用方面：整體是以高雅、清新、柔和的主色調(diào)，配以簡潔、流暢的設(shè)計語言，營造了一個舒適、愜意且極具現(xiàn)代氣息的咖啡廳空間，流暢的曲線，新穎獨特的空間處理，適當(dāng)?shù)睦渖a(bǔ)充再加上強(qiáng)烈的大理石材料配合，創(chuàng)造出品位非凡的休憩空間。功能分區(qū)：入口、門廳、通道、吧臺、舞臺、餐飲區(qū)、休息區(qū)、包間、廚房、洗手臺、衛(wèi)生間。
經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了功能上的需求。完美的咖啡廳照明設(shè)計從本質(zhì)上來說是技術(shù)和藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合，照明設(shè)計應(yīng)充分思考關(guān)于消費者和周圍環(huán)境的各種因素，例如，空間的功能、視覺特性、消費者的群體類型、文化背景等，這就要求照明設(shè)計因地制宜，因消費者而異，從這些方面來體現(xiàn)照明設(shè)計對于提高視覺健康特性，只有在適合自己的光環(huán)境里，消費者才會情緒愉快，眼睛不感到疲勞，才會久坐常坐。
人們在追求照明設(shè)計獲得良好的視覺效果的同時，已把環(huán)保放在照明設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。在人工照明顯現(xiàn)諸多弊端之后，人們又重新把目光轉(zhuǎn)向了自然光，自然光所具有的視覺適應(yīng)性和親切感，在很多都是人工光源所無法代替的，所以人們又開始重新審視天然采光的環(huán)保價值。曾幾何時，很多咖啡廳采用大面積的玻璃幕墻和天窗，以便能采到天然光源，增加室內(nèi)的天然光照明，使消費者能有舒適的光環(huán)境。本方案空間設(shè)計中充分利用大面積玻璃窗的自然采光，為室內(nèi)帶給了很好的光源，整體空間簡約、清新、充滿了自然的味道。這樣對人的身心健康是大有裨益的。自然光的變化和室內(nèi)光線的變化來控制和持續(xù)室內(nèi)有一個恒光度，使消費者既能欣賞到雅致的室內(nèi)裝飾，同時又能充分享受此間的私密。這樣的照明設(shè)計方案是以消費者視覺需要和社會環(huán)保為出發(fā)點，努力體現(xiàn)咖啡廳人性化設(shè)計理念。
二、設(shè)計原則：
總體設(shè)計是以人為本的原則，一切為顧客服務(wù)，尊重自然，遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，空間設(shè)計時，整體性、實用性、藝術(shù)性、趣味性相結(jié)合，同時也巧妙的運用了點、線、面的結(jié)合。使整體空間更加富有旋律和層次感。
三、室內(nèi)燈光設(shè)計：
四、室內(nèi)材料運用：
咖啡店總結(jié)心得篇十五
即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。
2、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。
員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
4、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德
當(dāng)客人離開時，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使咖啡店立于不敗之地！
咖啡店總結(jié)心得篇十六
20__年就快結(jié)束了，回首20__年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，那么咖啡店服務(wù)員
年度工作總結(jié)
及計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼目Х鹊攴?wù)員年度工作總結(jié)及計劃范文，希望大家喜歡!
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情。
時間過得很快，已經(jīng)在某某咖啡廳工作一年了，在這個充滿期許而又短暫的一年當(dāng)中，雖然是簡單的服務(wù)生的工作，但要成為高素質(zhì)的服務(wù)生也不簡單，因為是廣交會，所以每天要面對來自世界各地的客人，我們必須處變不驚，從容地滿足客人的要求，必須懂得一些禮儀和外語。
記得剛下第一張單的時候，心里緊張得無法形容，等順利服務(wù)完客人的時候，我的心情真的非常復(fù)雜，只記得當(dāng)時就徑直走進(jìn)廁所，還拼命確認(rèn)自己是否出差錯。有些客人很熱情，還跟我們聊天，聊得高興之極，便有了傳說中的小費，第一次收到小費，還真不知道怎么回事，因為不在我的預(yù)期中，只記得當(dāng)時靦腆的表情，后來通過跟別的同學(xué)交流才發(fā)現(xiàn)收到小費的時候要很高興大方地接受。最開心的時候就是客人要求跟我們拍照留念。當(dāng)然也有的客人很刁難，點餐的時候諸多要求，但是我們也只有一一滿足他們的要求。去茶水間休息的時候和吃飯的時候，跟主管們和同學(xué)們一起相處，有說有笑的，是一天中最開心的。
我的工作是服務(wù)員。很多人肯定瞧不起這個職務(wù)，認(rèn)為這個行業(yè)沒有什么技術(shù)活，端菜倒茶的個個都可以干好，其實不是。服務(wù)員干的事很瑣碎，不僅要耐心，而且要細(xì)心，和顧客打交道一定要開心微笑。我們服務(wù)員什么都能干!擺臺、折口布、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得知道每道菜的名字、特點，酒水的名字、度數(shù)，服務(wù)客人，還要管理好自己所分配的餐具，對自己所管轄的區(qū)域保持干凈還要擦洗玻璃杯，早上還得打掃衛(wèi)生等等。我們的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一張笑臉。做服務(wù)員我學(xué)到最重要的一點就是禮貌。我們剛?cè)r不怎么和人打交道，經(jīng)理就常常叫我們看見客人都得說：“您好!”，同事之間可以說：“您好!”、“你辛苦了!”之類的話。經(jīng)理還經(jīng)常特意從我們身旁走過，要是沒有和他打招呼，就受批評。開始時我們覺得不好意思，那經(jīng)理就叫我們要練習(xí)，說只要看到人就條件放射說出“你好!”這樣的才可以。后來慢慢的習(xí)慣成自然了，以至于聽見叫服務(wù)員的就說“你好!有什么需要幫忙的?”有時候在超市或別的商場聽見別人叫服務(wù)員還以為叫自己呢。我們在在批評和鼓勵中不斷改善自己。
這段時間的實踐，雖然不是選的我們的專業(yè)部門，但是從中我還是學(xué)到了不少對以后工作有用的東西，比如說心理素質(zhì)的培養(yǎng)，耐力的考驗，這都是我們以后的工作中要碰到的東西，我們的專業(yè)再好，沒有一個好的心理素質(zhì)和適應(yīng)社會的能力。也是不好在這個復(fù)雜多變的社會中立足的。從中我也了解到了自己的不足之處，在以后的學(xué)習(xí)中我會努力抓住這個學(xué)習(xí)的好機(jī)會，多學(xué)點東西，以便以后在社會中爭取自己的一席之位做充分的準(zhǔn)備。我相信成功始終會眷顧有準(zhǔn)備的人的。
我在咖啡廳工作了一年，雖然只是做一些簡單的活，但是也確實學(xué)到了很多，感悟了很多。下面是我的工作總結(jié)，希望有緣人看到能夠有所受益。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機(jī)會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
20__年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。
在平時的工作中，深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖，接受領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言，任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二、遵規(guī)守紀(jì)，搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項
規(guī)章制度
，做到不遲到，不早退，按時上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時，能夠正確使用文明用語，做到細(xì)心、熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和客人一起進(jìn)行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不計得失。
和酒店人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通，消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及時關(guān)心幫助，以此來增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。
四、虛心學(xué)習(xí)，努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記，認(rèn)真聽講，不懂就問，回家后及時研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題：
1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì)，還有遺漏的地方。查房時，用品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動性。
在新的一年里，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自己服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會聽話，會服務(wù)，會學(xué)習(xí)，和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
幾方面的服務(wù)能力。
人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
咖啡店總結(jié)心得篇十七
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的____管理工作，使我在__開發(fā)，__等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識、積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個時間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望咖啡館能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致!
敬禮!
辭職人:____
日期：20__.__.__