優(yōu)質(zhì)做壽司的教案大全（19篇）

    教案是教師為指導教學活動而制定的教學計劃和組織安排的一種書面文件。編寫教案時要注意教學內(nèi)容的層次性和連貫性，以便于學生理解和掌握。以下是一些教師們在實際教學中積累的寶貴經(jīng)驗，通過這些教案分享給大家。
    做壽司的教案篇一
    星期天早上，說：“晚上我做壽司給你們吃吧。”我和高興得一蹦三尺高。
    下午，上完古箏課，趕緊寫好全部的作業(yè)，我就迫不及待地一直催促媽媽快點快點，我想要趕緊體驗怎么做美味的壽司了。
    準備工作有一大堆呢。媽媽先是把飯煮下去，然后開始洗菜，切菜。有胡蘿卜，黃瓜，生菜，火腿腸，煎蛋，韓國醬蘿卜……要準備好多的材料?。]想到做一個小小的壽司還有這么麻煩呀！我站在旁邊看得真真切切，暗暗地記住了整個過程：媽媽先把所有的食材都切成了長條形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齊地放在盤子里，那可真漂亮。
    我和哥哥覺得吃一段段的壽司還不過癮，就讓媽媽卷好后不切直接給我們拿著咬，那樣吃起來別提有多開心了。一卷壽司很快又下肚了。
    我叫媽媽讓我自己試一試。我學著媽媽的程序，把一張海苔放在了包壽司的簾子上面，把飯全部抹在海苔上，把菜一個個的'整齊的排列在飯上面，還要抹點沙拉醬和番茄醬，再把簾子卷起來，卷成一個圓筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的壽司就做成了。媽媽在旁邊一直夸贊我，說我做的真不錯哩！
    媽媽說，壽司最早是日本傳統(tǒng)美食之一，主材料是飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，受人們喜愛，傳入中國后的做法有了改進。媽媽還說，其實做壽司很簡單，下次自己想吃什么菜都可以放進去。
    嗯！我和媽媽約好了，下次做壽司時我還要來幫忙，做好媽媽的小幫手。
    做壽司的教案篇二
    。做完這些，我們就將主料卷起來，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
    我學著媽媽的樣子也獨立做出了幾個壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒仔細看說明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒嘗過的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來吃，辣死人啦!
    雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會做得很好!
    做壽司的教案篇三
    11月2日，我們冒著斜風細雨，興沖沖地來到余姚三七市，開始了我們班的秋游。
    我們集合在悠悠農(nóng)莊的一塊小田里，上面種著幾排樹，那里有一條用鵝卵石鋪成的小石橋，鵝卵石的顏色很多，有灰的、有紅的、有白的……使這座小橋顯得更好看了。我們組有四個家庭，分別是：高少洋一家、鐘佳怡一家、翁翌天一家和我們一家。
    我和鐘佳怡打算做一盤壽司。我先去準備材料，鐘佳怡則去拿一張干凈的桌布，把它疊成一小塊，用來做墊子。我們把做壽司的材料和工具擺放好以后，就開始做了：首先，我從鍋里盛出一點飯，把它們放在桌布上，接著，鐘佳怡用一根棍子在上面滾來滾去，把飯粒壓平后，就要在上面放東西了。其次，我先把黃瓜用削皮器削好后，用小刀切成一塊一塊后，擺放在飯上，鐘佳怡把裝在袋子里的肉松倒在壓好的飯上。然后，我把一根香腸的包裝紙剝開，用小刀切成很小很小的碎塊，撒在飯上，鐘佳怡把蕃茄醬和海鮮醬刷在飯上。最后一步，也是最關鍵的.一步，我從塑料袋里取出一片完整的海苔，把飯裹起來之后，放在海苔上，再把海苔連著飯一起再裹一層，再用小刀把它切成圓圓的形狀。我們笑咪咪地對我說：“大功告成！”
    我們拿著盛著壽司的盤子，給胡吃，胡吃了一口，不禁贊嘆道：“真好吃！”我倆聽了，心里都像吃了蜜一樣甜呢！
    做壽司的教案篇四
    教學目標：
    1、讓學生用探究的方式學會制作壽司的方法。
    2、培養(yǎng)學生的小組合作意識和分工協(xié)作能力。
    3、引導學生將制作的壽司和身邊的伙伴一起品嘗，從而獲得成就感體驗勞動的快樂。
    活動重點、難點：
    活動重點：壽司的制作活動難點:壽司的制作技巧
    活動材料準備:教師材料準備：熟米飯、海苔、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋、小西紅柿、壽司醋，小西紅柿、小金橘、香菜、生菜。
    教師工具準備：砧板、壽司簾、一次性手套、刀、勺子、餐盤、筷子、濕巾，桌布，多媒體課件等。
    主題設計意圖：
    從烹飪的角度切入，培養(yǎng)學生學會一種生活技能。因此對《巧做壽司》進行了活動設計，想讓學生們在玩中學，在學中玩，通過動口、動腦、動手、親身體驗學習一種烹飪技能的樂趣。
    活動流程：
    (一)導入新課
    今天老師給大家?guī)砹艘粋€小禮物，想知道是什么嗎?。
    生：想(學生的熱情被調(diào)動起來了)
    打開桌子上的小盒子看一看，是什么?生：壽司。
    你知道壽司的起源嗎?生1：壽司起源于韓國。
    你怎么知道的?
    生1：外面小攤上寫著韓國壽司。
    你善于觀察生活。生2:日本。
    其實壽司起源于我們古老的中國。在公元2即后漢年代，壽司已經(jīng)在中國流傳。宋朝年間，中國戰(zhàn)亂頻發(fā)，壽司成為逃難百姓的充饑食品。公元700年，壽司才流傳入日本，到了公元1700年，才在日本廣泛流傳。
    設計意圖：通過壽司的起源一是調(diào)動學生的積極性，二是培養(yǎng)學生的愛國熱情。
    看著同學們燦爛的笑臉，老師想到了美麗的花，(課件展示壽司的精美圖片)看，漂亮嗎?生：漂亮。
    知道是什么嗎?生：壽司。
    原來壽司也可以做的這么漂亮!這么有創(chuàng)意!(分析一些創(chuàng)意圖片)剛才老師看到有些同學在欣賞圖片時咽了咽口水。(是不是口水都要流出來了?)看完這些精美的圖片你，你有什么想說的?生1：想吃。
    生4：怎樣做壽司?這節(jié)課我們就來研究怎么做壽司。
    設計意圖：通過對一些精美壽司圖片的欣賞激起學生想要研究的欲望，同時滲透壽司裝盤時可以擺出一些漂亮的造型。
    (二)探究學習
    給學生已經(jīng)做好的壽司，讓學生研究做壽司需要什么材料。(可以觀察，也可以品嘗)
    哪位同學來說一說做壽司需要什么材料?
    生1：海帶，米飯、黃瓜、火腿、肉松、葫蘿卜、雞蛋。(表揚：你觀察的真仔細)
    生2：不是海帶，是海苔。(你聽的真認真)
    生3：我剛才嘗了嘗酸酸地是醋吧?(不僅從外形觀察了壽司，還品嘗了壽司的味道)
    課件展示做壽司的材料。
    想一想做壽司需要什么工具呢?
    生1：刀，用來卷的東西
    叫壽司簾
    生2：菜板，勺子，
    課件展示做壽司的材料砧板：用來切材料和壽司，
    壽司簾：用來卷壽司，將壽司定型
    刀：用來切材料和壽司(用的時候一定注意安全)勺子：拌米飯濕巾：擦手
    一次性手套：保證衛(wèi)生餐盤：用來裝做好的壽司
    筷子：將你做好的壽司分享給你身邊的朋友
    設計意圖：讓學生先對做壽司所需要的材料和工具有初步的了解和認識，激起想要做的欲望。
    材料和工具我們都有了，你們猜猜怎樣運用它們制作壽司呢?
    (三)教師演示
    大家想不想看看老師露一手?教師現(xiàn)場操作并演示1.處理材料。米飯加入一勺壽司醋拌勻，(找一個小助手，誰愿意當老師的小助手?)助手拌米飯的同時，老師繼續(xù)處理材料。(先用濕巾擦干凈手，戴上一次性手套，注意衛(wèi)生，平時在家做洗干凈手就可以了)黃瓜切成條，比筷子粗一些就可以了，刀很鋒利，一定要注意安全。火腿也切成條;葫蘿卜質(zhì)地較硬，切的時候一定要小心;雞蛋也切成條。(表揚小助手：看我們合作的多好呀!一會你們也要注意合作呀。)2.展開壽司簾。(請小助手幫忙拿壽司簾)
    3.在壽司卷簾上放一片海苔(請小助手幫忙拿海苔)
    4.在海苔上平鋪一層米飯。這個步驟可能會比較麻煩，要有耐心。米飯不要放的太多，末端也不要放米飯。
    5.米飯鋪好后，就可以把之前準備好的餡料放到上面了，根據(jù)我的經(jīng)驗材料放在一端比較好，根據(jù)自己喜歡的口味，可以有選擇的用餡料，一種到多種的搭配就形成不同的口味。6.利用壽司卷簾把這些材料都卷在一起，卷的時候用點力，一個壽司卷就做好了。
    7.切壽司，不要小看這一步，這也是有訣竅的，下刀動作要快，不要慢慢磨。這樣，一盤好看又美味的壽司就做好了。
    8.裝盤時可以擺個造型，或者做個點綴。我的創(chuàng)意叫“同心共筑中國夢”(對于合作伙伴，我們合作的那么好，賞你一塊。)
    和學生一起回憶做壽司的步驟。
    設計意圖：通過學生觀察老師演示做壽司的過程，了解做壽司的詳細
    (四)學生制作壽司
    大家想不想動手試一試啊?(想)
    制作前老師給你們?nèi)c溫馨小提示：
    1、團結(jié)協(xié)作，合理分工;
    2、合理安排，節(jié)約資源;
    3、講究衛(wèi)生，注意安全。
    最后我們還要評選出“最佳合作獎”，“最佳衛(wèi)生獎”，“最佳創(chuàng)意獎”。(背景音樂)
    (五)成果評價，共享成果
    1、各小組代表呈上自己制作的壽司。
    2、各小組學生品嘗自制壽司的味道。
    3、學生說說這節(jié)課的收獲。
    (六)課后拓展
    時間過得真快，這節(jié)課就要結(jié)束了。老師看到每個同學的臉上都洋溢著快樂。希望同學們回家后能繼續(xù)動手實踐，創(chuàng)造出更好看、更美味、更可口的壽司，獻給你們的父母，做一名孝心少年。
    做壽司的教案篇五
    美好的元旦就要來了!今天我們班將要開展一場別開生面地做壽司活動，大家歡呼雀躍。在開始前，我想想就緊張又激動。心想：這可是我第一次做壽司呀，不知道能不能成功呢。
    開始了，我們小組四人分別準備了做壽司的材料：黃瓜，海苔，竹簾等。我們剛開始先是水性的做了一個做工有些粗糙的壽司，其中的過程可以說是經(jīng)歷了九九八十一難。
    首先我們先在竹簾上鋪上一片海苔，再將我們準備好的糯米用飯勺將它均勻的鋪在海苔上。但是這糯米似乎故意搗亂似的，一直抱住飯勺不肯放手，仿佛在嘲笑我們是不可能做好一個壽司的。我們小組四人只好采取“暴力“手段。戴上一次性手套將它扒下來，好不容易鋪好了糯米。我們在米飯中間放入了香香的肉松，清脆可口的黃瓜以及我最愛的火腿腸。之后我們就是要將這些裹起來。這時竹簾就要發(fā)揮它的作用啦，我們將它卷起來之后。陳平卻讓我們不禁大笑起來。哈哈，它比別人做的壽司都要大上一倍，成了壽司的哥哥“胖“司，因為餡料放的太多了。我們只好先叫他放到一邊去重新再做了一個。因為吸取了“胖”司給我們的教訓，這次終于正常了。最后，將它們均勻的切成小塊兒。壽司就完成啦。
    忙碌過后，我們品嘗著自己親手做的壽司，吃起來進異常美味。我們還增加上了一些番茄醬又增添了另一番風味，好吃極了。果然還是自己與同伴合作的壽司是最好吃的了!
    慶元旦活動就在大家的歡聲笑語中落下了帷幕，這真是一個既有意義又有趣的元旦啊!
    做壽司的教案篇六
    壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要用醋調(diào)味過的冷飯，簡稱醋飯，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋做配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
    今天，我們準備在家里做壽司。我們準備了兩根黃瓜、四個雞蛋、一袋海苔還有肉松。準備工作做好了之后，我和媽媽先把黃瓜削皮，分成兩段，再把每段分成三份，繼續(xù)把它切成小粗條。接著媽媽讓我打雞蛋，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕一敲，可雞蛋殼只是凹進去了一點，媽媽再讓我敲一下，我怯生生地下去，再用手把雞蛋掰成兩半，蛋清和蛋黃終于順利流進碗里。煎雞蛋就跟更麻煩了，我躲得遠遠的，伸長手把雞蛋倒進鍋里，生怕油濺出來燙著。
    等把蛋煎好，電飯鍋里的`飯也煮好了。壽司制作也就開始了。我先把海苔放在竹簾上，然后放上拌有麻油和鹽的飯，再加上兩塊單片和兩條黃瓜，配點肉松，加點小菜，接下去把它卷起來。只見媽媽抬起竹簾的一邊，像卷畫卷一樣卷起來，再把它捏緊。
    撤去竹簾，再切成小段，壽司也就做好了。
    品著自己制作的壽司，味道特別鮮美。
    做壽司的教案篇七
    星期天，我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開展的活動―――做壽司。
    哇，好多小朋友！大家全神貫注地看著指導做壽司的視頻，個個興奮不已，躍躍欲試，準備大展身手。這邊，熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準備好了：竹簾，海苔，煮好的熱乎乎的米飯，切成條的黃瓜，火腿腸，肉松和沙拉醬等。
    社區(qū)阿姨們把我們分成四個小組，給了我們每人一副一次性手套，我們迅速地忙乎開了。我也不甘示弱，想著視頻里廚師叔叔的樣子，迫不及待地做了起來。先把竹簾平放在桌上，拿來一張海苔鋪在竹簾上，再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時媽媽提醒我：“要盡量鋪均勻點哦，而且不能太多，不然做起來的壽司就不好看了。”我心想：是啊，要是米飯放的不平整，一會的壽司不是一頭粗一頭細嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下，接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間，再放上一根紅色的火腿腸，撒了一把金黃的肉松，涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我興奮極了，這個壽司一點也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子，笑著說，最難的一步在后面呢！果然，當我卷竹簾的時候，問題來了，我發(fā)現(xiàn)，我想移開竹簾的時候，海苔竟然還在竹簾上，這下我不敢掉以輕心了，我把竹簾重新攤好，慢慢地卷了起來，一邊卷一邊摁，而且要稍稍用力?？墒沁€是力不從心，海苔卷好像不聽我的使喚，卷不緊。原來我放的米飯還是太多了，我只能再一次攤開來，剔除掉一些米飯。這下終于成功了，移開竹簾，一個不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前，我趕緊叫來媽媽，把壽司一塊一塊地切開，拿起一塊放進嘴里，嘗一下，哇噻，真是美味，好吃極了！
    再看別的小朋友，個個都忙的不亦樂乎，有的在放黃瓜，有的在涂沙拉醬，有的在卷壽司……瞧，那個男小朋友竟然把竹簾放反了，這可怎么卷起來呢？我趕緊提醒他，他恍然大悟，紅著臉把竹簾倒過來。那邊一個小女孩卷的時候沒摁緊，切的時候，米飯都擠出來了。原來做壽司也有大學問呀。
    大家互相分享著各自做的壽司，其樂融融。
    做壽司的教案篇八
    下午，媽媽對我說：“我們來做壽司吧！”我興奮地跳了起來。
    于是我和媽媽把做壽司的售票和工具拿了出來。首先，我們把壽司醋加入米飯中攪拌，并放涼。這時候，再把紫菜片放在壽司簾上，把放涼的米飯平鋪在上面，用勺子壓均勻。然后，我在米飯上面放上肉松、胡蘿卜條、蝦仁和沙拉醬。媽媽用卷簾把壽司卷起。這樣，一個圓圓的壽司做出來了，然后，用刀把壽司一片片地切好，再在上面擠上番茄醬，就大功告成了！
    我和媽媽嘗了一口，真好吃！我把壽司送給家人吃，他們都說味道很好，我聽了，心里美滋滋的。
    做壽司的教案篇九
    做壽司
    今天我聽到媽媽說：“我們做壽司?！蔽腋吲d得笑成了一朵花。
    首先，我們用勺子把飯拌好，讓飯變的香噴噴，聞的讓人直流口水。
    然后，我們在飯團上放材料，有火腿腸、黃瓜絲、胡蘿卜。
    接下去，我們用雙手把壽司慢慢地卷起來，一定要將壽司壓實，不然會變得松松垮垮的，容易散掉。
    最后用刀把壽司一段一段地切好。
    看著這香噴噴的壽司，我迫不及待地吃了起來，邊吃邊說：“真好吃?！?BR>    做壽司的教案篇十
    壽司是日本的一種料理，是一種種類多樣、食材豐富、營養(yǎng)還多的健康食物。并且制作方法簡單，食材還很便宜，只需要紫菜、蒸好的大米、壽司醋、壽司醬油、醬料、黃瓜、肉松咸蘿卜條……就可以做出美味的壽司了。
    今天媽媽事先蒸好了一鍋米飯備用，我們?nèi)サ案夥抠I到了肉松與沙拉醬，媽媽還在網(wǎng)上買了魚子醬，是番茄味兒的。
    開始做壽司了，先把壽司醋和醬油與米飯拌到一起，在壽司簾上鋪一張紫菜，將拌好的米飯放在紫菜上面鋪均勻，放上兩根切好的黃瓜條，鋪上肉松，再鋪上個魚子醬，然后用竹簾將它卷起來壓實。再用特制的七孔刀切大約一厘米寬的卷卷，這樣美味壽司就出爐了。我也試著切了幾下，總是切不成型，壓的扁扁的。我只好把媽媽切好的壽司卷用筷子蘸沙拉醬拌在上面，這樣味道就會更上一個層次。
    壽司里面的味道，因為有黃瓜的脆，有肉松的咸，還有魚子醬的香，再加上沙拉醬的味道，非常好吃。因為太好吃，所以我根本就沒有吃出什么味，就狼吞虎咽的吃了好幾個，最后連味道都不知道。
    做壽司的教案篇十一
    壽司是日本人喜愛的傳統(tǒng)食物，可我也非常喜歡吃。記得小時候媽媽經(jīng)常會做些壽司，而我呢，自然就負責吃了。我趁著假期的休閑時光，自己動手做壽司吃。
    我先用電飯煲燒了一小鍋香噴噴的糯米飯。放在一邊，讓它冷卻。趁糯米飯冷卻之時，我把竹簾平鋪在桌面上，在上面先鋪上一層輕薄的海苔。接著把黃瓜和胡蘿卜切成條狀放入碗中待用。等這些步驟做完后，糯米飯也差不多涼了。然后我把糯米飯鋪在海苔上，用力按平，并在中間留幾處空隙。為什么要留空隙呢？一來是空隙的地方要放黃瓜和胡蘿卜，再有等下在卷的過程中糯米不會往兩邊“跑”。我把黃瓜和胡蘿卜整齊擺放在空隙中，再在上面淋了一些美味的番茄醬。輪到卷壽司了。我捏著壽司卷，每卷一下就用力地按緊。卷完后就可以切塊了，先在刀上沾點水，把一長條的壽司切成一小塊一小塊的，裝入盤子內(nèi)。這樣，一盤色，香，味俱全的壽司就大功告成了！
    看上去很美味，我拿起筷子，嘗了嘗自己的勞動成果。頓時，一股酸酸甜甜的味道流入口中。再咬一口，清爽的黃瓜加上營養(yǎng)豐富的胡蘿卜，真是吃了還想吃。外面的海苔也很鮮美呢！
    做壽司的教案篇十二
    朋友，你印象里最深刻的食物是什么？是披薩，意大利面，還是日本三文魚？我印象中最深刻的食物是活動課上自己親手做的壽司。
    那天，老師帶著大包小包，左提右抱地來到教室，宣布了一個振奮人心的消息——自己做壽司。老師話音未落，教室里一下子炸開了鍋，有的'同學信心十足，有的同學激動不已，還有的同學一蹦三千尺。
    同學們迫不及待地走出教室，看到桌子上準備的食材，激動得雙手都直顫抖。老師演示完畢后，我們就開始大顯身手了。我們首先拿出倒了醋的米飯，用手拌勻。然后把竹簾放在桌上，把海苔鋪在竹簾上，再把米飯均勻地抹在海苔上。然后把黃瓜條、火腿腸條和火龍果丁兒橫放在米飯底部，并在上面均勻地抹上沙拉醬。接著從底部開始，用竹簾卷起，逐步卷成桶狀后捏緊。然后用水果刀切成兩厘米長的小段。做好了，我似乎聞到了一股淡淡的清香，讓人垂涎欲滴。我用期待的眼神打量著“他”，好似一個野獸般去抓“他”。終于我忍不住一口咬了下去。哇！果然沒有讓我失望，軟軟的，糯糯的，香香的，仿佛自己正置身于日本的餐廳。
    品嘗著親手制作的壽司，我知道了自己動手做食物不光很美味，心里也很自豪。這種感覺真好！
    做壽司的教案篇十三
    壽司是日本人很喜愛的食物，味道鮮美。我和媽媽也愛吃，這不，今天就趁著假期自己動手在家做。真是想起來容易，做起來難！
    壽司工具與材料是爸爸網(wǎng)購的。媽媽先煮好了壽司米，按1：5比例把壽司醋簡單攪拌了一下，放在邊上自然冷卻。我興奮地跑來幫忙。我戴好一次性手套，和媽媽先把一張海苔平鋪在壽司卷簾上，再鋪上壽司米，然后放上對半切的胡蘿卜條和肉松。做完這些，我們就將主料卷起來，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
    我學著媽媽的樣子也獨立做出了幾個壽司，但咱倆今天都是第一次做技術不精，做出來的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒仔細看說明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒嘗過的芥末，就傻傻的把壽司醮上了些芥末來吃，真的是辣死啦！
    雖然這次做的`不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香呢。我相信下次一定會做得很好！親愛的朋友，你也可以過來免費嘗嘗哦。
    做壽司的教案篇十四
    記得去年的六一兒童節(jié)，我們班的盛老師說要讓我們做壽司，聽到這個消息，班上炸開了鍋。同學們七嘴八舌地議論開來，有的一臉疑惑地說：“壽司怎么做呀？”有的則手舞足蹈地說：“太棒了，終于可以露一手了！”我也好奇地說：“壽司是什么東西??？”
    這時盛老師把材料放在了桌子上，有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等，別忘了，還有最重要的一樣東西，它就是竹簾。材料準備好了，盛老師便洗干凈手，有模有樣地做了起來，她把海苔放在竹簾上，鋪在海苔上的是一層米飯，先在米飯上凃辣醬，然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上，再放一點肉松?！斑@樣可以讓壽司的味道更加鮮美?！笔⒗蠋煵辶艘痪洹Ｗ詈笥弥窈煱褖鬯揪砥饋?，看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來，我羨慕極了。老師不愧是“行家”，做出的壽司真是一等棒！我嘗了一口，味道也不錯。于是，我便迫不急待地按照老師的要求做了起來，我笨手笨腳地一步一步做了下去，哦！終于做好了?？墒?，它的樣子像一團亂糟糟的布。盛老師耐心地對我說：“卷得時候要小心謹慎，不能讓餡露出來?！笔炷懿趴梢陨陕?，多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個壽司，這回，我可是吃一塹，長一智?。【淼貢r候再也不敢粗心大意了。一個又可口，又漂亮的壽司誕生了。
    我連忙把自己的壽司分給大家吃，吃著自己做的壽司，我的心里比吃了蜜還甜呢！盛老師還夸我們大家都很能干呢！
    做壽司的教案篇十五
    今天，我和媽媽一起學做壽司。以前，在外面賣的壽司都十分美味，所以，我今天也想親自做壽司。
    我和媽媽先準備好了材料：有竹簾，米飯、壽司醋，火腿、肉松、紫菜、咸菜等必須的材料，當然也少不了沙拉醬和番茄醬哦！準備好這些后，我們就開工了。
    首先，我們把紫菜平鋪在竹簾上，然后，把壽司醋倒進米飯里一些，拌勻，再把米飯鋪在紫菜上面，用飯勺壓地均勻一點兒。接著，我們把火腿和咸菜切條，把咸鴨蛋黃弄碎，平鋪在上面。最后，我把沙拉醬和番茄醬均勻地抹在上面，用竹簾把壽司卷起來，再切成段段，就大功告成了。但是我們這一次，做的壽司竟然是正方形的，而且配料在切的時候也都掉了出來。隨后，我們分析了失敗的原因，是因為卷壽司時用力不均勻。于是，我和媽媽開始了第二次嘗試，功夫不負有心人，這次，我和媽媽做的壽司有模有樣，跟壽司店里的不分上下。
    我們把壽司切好，放進盤子里，津津有味地吃起來，我認為這是世界上最好吃的壽司同，因為這是我的勞動成果。
    做壽司的教案篇十六
    作為小吃貨，我喜歡的美食可多了，喜歡鮮美的龍蝦、香甜的蛋糕、美味的雞翅等等。今天，我就親手來做一道美食——壽司。
    一大早，舅舅、姐姐和我先去買了一些食材和模具。舅舅帶著我們來到了姐姐的培訓班，那里有一扇門竟然是有密碼的鎖，讓我眼前一亮，我興奮不已的來到教室。
    上午，我們在寫作業(yè)，舅舅在準備著所有東西。我一直想啊想啊：什么時候才能做壽司呢？終于，激動人心的時刻到了，可以開始做壽司了！
    首先，我們將海苔放在竹簾的上面，再在海苔上放米飯，均勻的鋪開。再將餡兒放在米飯上，把它卷起來，最后把它均勻地切成圓形的形狀，就大功告成了！我們把壽司一個一個地放入一次性的盒子里，擠上一些酸甜可口的沙拉醬，準備拿回家給父母吃。大家又開始做自己的那一份，這次速度就快多了，熟能生巧嘛。最后我們拿著自己的成果回家了。
    回到家，我獻寶一樣地把做好的壽司給爸爸媽媽吃，他們都夸我厲害，做的這么美味。媽媽說：“壽司里有愛的味道，格外美味，寶貝真棒！”聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的。
    做壽司的教案篇十七
    暑假的一天，我們小新星英語開展了做壽司的活動，因此，我們也特別高興。
    我是負責帶材料和壽司卷，，我弟要帶手套和抹布。到了下星期星期六，我們班里就開始來做壽司了。我們班里的人被分成了三組，我們這組的人只有四個男生，而其他組的人都是女生。
    等到第三節(jié)課的時候我們就開始做壽司了。我們先將壽司卷平鋪在桌上，然后將紫菜放在壽司卷上，接著把米飯平鋪在紫菜上，可是在我們組的史城？？卻把米飯鋪得太厚了，根本不能包。過了一會，miss孫就幫助我們鋪飯。接著，就該把我們帶來的材料放在飯上，但因為我們放在飯上的材料太多了，所以，我們只能讓miss孫幫我們把材料去掉。最后一個步驟就是用壽司卷包壽司，因為我們都不會包，所以我們只能再讓miss孫幫我們包。
    我們第二次包時，大部分的步驟我們都可以自己做，除了最后一個步驟我們還是讓老師幫我們做。直到三四次的時候我們就能自己做壽司了?？煲抡n時，miss孫讓我們每組挑出兩個壽司給其他老師吃，然而史城？？卻要挑最爛的兩個給老師吃，但我還是挑了兩個稍微好的給老師。
    我好想再包壽司。
    做壽司的教案篇十八
    這個星期六，媽媽和爸爸都去上班了。只有我一個人在家里，于是，想了一想，自言自語地說：“媽媽上班太辛苦了，我一定要做一道好吃的東西送給媽媽?！蔽易屑氶_動腦筋想，可以做什么呢？??！我終于想出來了，就做壽司吧！于是，我就找出做壽司的材料，開始做了起來。
    首先，我把火腿腸切成一小片一小片的。再把黃瓜切成一條一條的。接著，我又拿出海苔，把昨天剩下的飯平鋪在海苔上，把剛才切好的火腿腸和黃瓜小心地擺到飯上。再接著，我又把海苔放到一個黃色的，像草席一樣的架子上面。然后我再把那個架子和海苔卷到一起，卷好后，我又把海苔和架子捏得很緊很緊，以防飯和火腿腸、黃瓜掉出來。我輕輕地把架子散開，哇！海苔變成了卷的啦！還剩最后一個步驟，拿小刀小心地把海苔卷切成一小段一小段的，然后我拿出一個大大的盤子，把壽司盛了出來。
    這時，正好媽媽也回來了，我趕緊把壽司端到媽媽的面前，媽媽一看，開心極了。趕緊拿起筷子，大口大口地吃了起來。一邊吃還一邊說：“好吃好吃！”看到媽媽吃得很美味的樣子，我開心地笑了起來。
    做壽司的教案篇十九
    今天，我一個人在家看電視。突然看到電視上教做壽司，我興致大發(fā)，也想試一試。于是我拿出筆和紙，把做壽司所用的材料和制作過程記了下來?？赐旰?，我奔到廚房，把做壽司的材料都拿了出來：海苔、肉松、黃瓜、大米、芥末、一次性手套、碟子和湯勺，然后按照紙上寫的步驟，先把大米煮好，在飯熟之前，把白醋、白糖和鹽按一定比例放入湯勺中攪拌。弄好后，飯大概就熟了。我把剛才調(diào)配的作料均勻地倒入米飯中，然后等米飯冷卻。等的過程順便把黃瓜和剁成一個個小方塊，把肉松剁碎。米飯冷卻好后，就可以開始制作了。我戴好手套后，拿了一片十五平分厘米的海苔放在碟子上，然后把適當?shù)拿罪埛旁诤Ｌι厦?，之后又把黃瓜粒和肉松均勻地撒在米飯上。最后，把它們?nèi)烤砥饋?，弄成圓柱形，最后用刀把它們切成段。終于做好了，我迫不及待地把一個壽司拿起來，蘸了一點芥末后，便放入嘴里。雖然覺得很辣，但我的心里卻是美滋滋的。
    今天我學會了制作壽司，吃自己做的東西果然與眾不同。