專業(yè)食堂管理培訓心得體會(模板13篇)

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    總結(jié)心得體會有助于我們更好地認識自己的優(yōu)勢和劣勢,為未來的發(fā)展做好準備。寫心得體會時,可以運用一些修辭手法或者修辭方法來增強表達的效果。接下來是一些實用的心得體會寫作技巧,希望對大家的寫作有所幫助。
    食堂管理培訓心得體會篇一
    作為一名大學生,我每天都要在學校食堂就餐。然而,我常常遇到食堂管理不善、餐品質(zhì)量參差不齊的問題。為了提高食堂管理水平,食堂對員工進行了一系列的管理培訓。近期,我參加了一次食堂管理培訓,收獲頗豐,今天我將為大家分享一下我的心得體會。
    第二段:培訓內(nèi)容
    這次食堂管理培訓的內(nèi)容包括食品安全及衛(wèi)生管理、食材采購與質(zhì)量控制、員工培訓與激勵等多個方面。其中,食品安全及衛(wèi)生管理是我所關(guān)注的重點。我們學習了食品安全的基本要點,如保鮮、消毒、食品儲存等。同時,我們也了解了餐品與食材的衛(wèi)生要求,掌握了正確的操作方法及食品安全常識。
    第三段:培訓體會
    在食堂管理培訓中,我收獲最大的體會是重視食堂的衛(wèi)生和質(zhì)量控制至關(guān)重要。我意識到食堂作為一個為大家提供營養(yǎng)餐的場所,應該注重衛(wèi)生,保障大家的健康。而為了提高食堂餐品質(zhì)量,我們應該加強食材采購環(huán)節(jié),選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材。另外,我還發(fā)現(xiàn)培訓中強調(diào)了員工培訓和激勵的重要性。通過向員工傳遞知識和培訓技能,可以提高他們的服務水平,為大家提供更好的用餐體驗。
    第四段:培訓成果
    通過這次食堂管理培訓,我和其他員工都深受啟發(fā),意識到提高食堂管理水平的迫切性。一方面,通過加強食品安全的學習和貫徹,我們將為大家提供更加安全、衛(wèi)生的餐品。另一方面,我們將從源頭抓起,加強采購環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保食材的質(zhì)量。此外,我們還將加強員工培訓,提高服務質(zhì)量,為大家提供更加周到細致的服務。
    第五段:總結(jié)與展望
    通過這次食堂管理培訓,我深刻意識到提高食堂管理水平對于我們大家的身體健康和生活質(zhì)量的重要性。只有加強食品安全和餐品質(zhì)量的控制,提高員工的服務水平,我們的食堂才能更好地滿足大家的需求。未來,我希望這次培訓不僅僅是一個開始,而是食堂管理不斷提升的起點。希望食堂管理者能夠重視食堂管理培訓,將食堂打造成為一個衛(wèi)生、安全、優(yōu)質(zhì)的就餐場所。
    食堂管理培訓心得體會篇二
    食堂管理是一個極為重要的職業(yè)領(lǐng)域,也是一個需要高度專業(yè)技能的職業(yè)。而經(jīng)過近期的培訓,我深刻地認識到,食堂管理人員需要不斷地更新自己的知識和技能,與時俱進。本次培訓讓我認識到了一些管理上的不足,也讓我深入了解了企業(yè)食堂管理的精髓。在這篇文章中,我將會分享我對于食堂管理培訓的見解和體會。
    第二段:培訓目標與實際操作
    本次食堂管理培訓旨在幫助我們更好地掌握全面的食堂運營技能,包括采購、庫存、安全衛(wèi)生、人員管理等各方面的知識。在實際的操作中,我們接觸到了不同的情況,如供應商選擇、產(chǎn)品質(zhì)量評估、人員考核等。這樣的實際操作提高了我們的分析問題和解決問題的能力,讓我們更加深入地掌握了食堂管理的內(nèi)容。
    第三段:全方位的培訓
    在這次培訓中,我們不僅學習了很多理論知識,更重要的是每個環(huán)節(jié)都有實踐環(huán)節(jié)。例如,在貨源采購的環(huán)節(jié)中,我們要實地走訪供應商,對比價格和質(zhì)量等;在人員管理的環(huán)節(jié)中,我們要做出合理的排班,確保工作進度和員工健康;在安全衛(wèi)生的環(huán)節(jié)中,我們要認真檢查現(xiàn)場,并進行預防性的措施。這些實踐環(huán)節(jié)增加了我們的管理經(jīng)驗和技能,也提升了相關(guān)的知識和實踐水平。
    第四段:團隊協(xié)作的重要性
    在整個培訓過程中,我認識到團隊合作的重要性。在每個環(huán)節(jié)之間,我們都要交流,討論并取得共識。在采購時,我們需要討論價格和質(zhì)量問題;在安全衛(wèi)生方面,我們需要多方考慮可能發(fā)生的情況。團隊協(xié)作是一個非常重要的因素,它可以促進信息的共享,共同解決問題,大大提高了工作效率,也提升了我們的協(xié)作能力。
    第五段:總結(jié)與展望
    在整個培訓過程中,我們掌握了許多有用的知識和技能,也認識到了一些管理上的不足。我認為,一個優(yōu)秀的食堂管理人員需要不斷地學習和更新知識和技能,以適應不同的市場需求和業(yè)務需求,同時也要不斷挑戰(zhàn)自己,追求更高的目標。因此,我將在以后的工作中,繼續(xù)努力,不斷學習和探索,為企業(yè)和員工創(chuàng)造更大的價值。同時,我也期待著以后的食堂管理培訓,能讓我們更加深入地學習和掌握食堂管理的精髓,提升我們的管理能力和水平。
    食堂管理培訓心得體會篇三
    今年6月我有幸參加了南京市電教館在秦淮進修學校組織的網(wǎng)絡管理培訓,總的來說,授課老師分專題講解、準備充分,講解生動、細致,下面就談談筆者的一些心得體會。
    第二、本次培訓讓我很感興趣的是pc軟件技術(shù)中vmware的使用。我校在20xx年就在信息組推廣使用pe工具、windowsxp快速部署、封裝;你可以在一張光盤中選擇,就能將ibmr40、ibmr51、富士通6230、富士通6240、dell160、dell4600等電腦在5分鐘內(nèi)將操作系統(tǒng)、各種驅(qū)動程序、常用的應用軟件安裝到位。vmware的靈活使用可以在教學中毫無顧忌的給學生大膽演示病毒的危害和防止。
    第三、通過這次培訓,在培訓基地認識能很多同仁,通過qq平臺大家能更方便的交流,而且也認識了給我們上課的講師團成員和專家組成員。我校作為一所完全中學,全校4000多學生,是南京市中小學教師培訓基地、南京市中考網(wǎng)上閱卷的閱卷半邊天、南京市高三模擬考試網(wǎng)上閱卷的閱卷點之一,江蘇省信息學奧賽的冬令營培訓基地之一,每次活動,電腦的使用數(shù)量都在300臺左右,網(wǎng)絡的穩(wěn)定性、安全性、維護的高效性不言而喻。筆者由衷地希望市電教館有關(guān)領(lǐng)導專家、南京市教育it聯(lián)盟專家組成員、講師團成員到我校參加指導工作,為我校的校園網(wǎng)絡技術(shù)獻言建策,使我校網(wǎng)絡技術(shù)更上新臺階。
    第四、筆者清楚記得江蘇省信息產(chǎn)業(yè)廳和華為集團在網(wǎng)絡技術(shù)交流時曾經(jīng)說過:“網(wǎng)絡技術(shù)知識更新很快,平均兩年就要更新60%,不參加培訓就要落后”。因此,作為網(wǎng)絡管理人員掌握的知識面既要寬又要廣,而且還要與時俱進;要認真鉆研學習核心交換機、路由器、防火墻等設備的作用和功能,敢于獨立配置網(wǎng)絡設備命令,在產(chǎn)品質(zhì)保期內(nèi)多向網(wǎng)絡工程師學習請教,做到不需要網(wǎng)絡工程師的幫助,自己能將剛出產(chǎn)的交換機、路由器、防火墻等全部調(diào)試到位;而且學校有類似新的需求,自己能獨立完成。
    第五、由于寬帶通常是從電信端局到學校或電教館到學校,任何一個環(huán)節(jié)出了問題,學校老師都不能上網(wǎng),我們千萬不能相信電信局的話“學校網(wǎng)絡管理員只要拿一臺電腦接到學校網(wǎng)絡進口,檢查有網(wǎng)絡信號,能上網(wǎng),符合帶寬流量,電信局的寬帶傳輸任務就完成了!”,筆者認為此法在帶寬較小的幾年前還可以,現(xiàn)在不行了,電信局很多用了智能交換機或功能較好的防火墻,能自動將上行流量過大的網(wǎng)絡設備(就是學校的防火墻或路由器)上黑名單(它記錄了你的mac地址),除非你天天改設備的mac地址。因此,建議以后網(wǎng)絡培訓不妨請一兩次電信局相關(guān)人員(如省信息產(chǎn)業(yè)廳),給我們上上課,使學校和電信局相關(guān)網(wǎng)絡技術(shù)人員能進行溝通和交流。
    食堂管理培訓心得體會篇四
    最近,我參加了一場關(guān)于食堂管理培訓的培訓課程。作為一個對餐飲行業(yè)充滿熱情的人,我熱衷于了解如何更好地管理食堂,并提供更好的服務。這次培訓給了我一個寶貴的機會,讓我不僅深入了解了食堂管理的重要性,還學到了一些關(guān)鍵的管理技巧和策略。在這篇博客中,我將分享我在培訓中的心得體會。
    第二段:重視食堂管理的重要性
    培訓課程的第一部分是關(guān)于食堂管理的重要性。通過培訓師的講解,我了解到食堂管理對于提高員工工作效率、確保食品安全和提升客戶滿意度都起著至關(guān)重要的作用。一個良好的食堂管理不僅可以提供美味的食物,還能營造舒適的用餐環(huán)境,讓客人感受到良好的服務。在這個過程中,培訓師分享了一些關(guān)于人員安排、食品衛(wèi)生、食材采購等方面的管理技巧,這些技巧對于提升食堂管理效率非常實用。
    第三段:學習管理技巧和策略
    在培訓的第二部分,我們學習了一些關(guān)于食堂管理的重要技巧和策略。其中一個關(guān)鍵點是如何合理安排人員。通過合理分工,我們可以最大限度地利用員工的優(yōu)勢,提高工作效率。此外,課程還強調(diào)了培訓員工的重要性。一個受過良好培訓的員工將能夠提供更好的服務,保證食品安全,并有效地處理突發(fā)事件。除此之外,我們還學到了一些關(guān)于食品采購、庫存管理和客戶滿意度調(diào)查等方面的知識,這些都為我們完善食堂管理提供了指導和幫助。
    第四段:實踐經(jīng)驗與反思
    與其他培訓課程不同的是,這次培訓還給我們提供了實踐的機會。我們分組前往一家當?shù)氐氖程?,實際操作并運用我們學到的知識和技巧。在這個過程中,我們遇到了一些挑戰(zhàn),例如人員調(diào)度不合理、食品超售等問題。然而,通過團隊的努力,我們成功解決了這些問題,并取得了很好的效果。這次實踐經(jīng)驗不僅鍛煉了我們的管理能力,還讓我們意識到了實踐的重要性和與理論知識的結(jié)合。
    第五段:總結(jié)與展望
    通過這次食堂管理培訓,我深刻認識到了食堂管理的重要性,并學習到了一些關(guān)鍵的管理技巧和策略。我相信,這些知識和經(jīng)驗將在我未來的工作中發(fā)揮重要作用。我希望能夠應用這些技巧,打造一個更高效、更舒適的食堂環(huán)境,給員工和客人帶來更好的體驗。同時,我也希望能夠不斷學習和進步,與同行們一起分享經(jīng)驗,促進食堂管理水平的提升。
    食堂管理培訓心得體會篇五
    在接到參加食堂管理培訓的通知時,我感到非常興奮和期待。作為一個新員工,我對食堂管理還不是很了解,這次培訓對于我來說是一個了解行業(yè)、提升技能的機會。我期望通過培訓,掌握食堂管理的基本知識和技巧,提高自己的組織和溝通能力,為日后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。
    段二:培訓內(nèi)容及體會
    培訓開始后,我們首先學習了食品安全和衛(wèi)生知識。通過專業(yè)的講師講解和實地考察,我深刻認識到食品安全的重要性,了解了食品安全的管理流程和標準。此外,還學習了人員管理和團隊合作的技巧,了解了如何激發(fā)員工的工作熱情和凝聚力。我參加了模擬演練和小組討論,通過與其他同學的交流,我不僅學到了很多管理思維和技巧,也充分感受到了團隊合作的力量。
    段三:培訓的收獲與感悟
    通過培訓,我對食堂管理有了更深入的了解,并掌握了一些實用的管理技巧。我意識到食堂管理是一項需要耐心和細心的工作,對細節(jié)的關(guān)注至關(guān)重要。此外,培訓還讓我認識到管理者的責任,我們不僅要管理好食堂的運營,還要關(guān)心每一位員工的工作和生活。這種責任感讓我深感自己的成長和進步。
    段四:培訓對日后工作的影響
    培訓結(jié)束后,我回到食堂工作崗位上,我發(fā)現(xiàn)自己的工作效率和組織能力有了明顯的提升。我運用所學管理技巧,優(yōu)化了工作流程,提高了員工的工作效率和服務質(zhì)量。同時,我也更加注重與員工的溝通和關(guān)心,使團隊更加團結(jié)和和諧。通過實踐,我發(fā)現(xiàn)培訓不僅僅是為了學到知識,更重要的是能夠應用到實際工作中,并產(chǎn)生實際效果。
    段五:總結(jié)與展望
    通過這次食堂管理培訓,我不僅學到了很多實用的管理知識和技巧,還得到了職業(yè)發(fā)展的機會。我要感謝公司給予我這樣的培訓機會,也感謝培訓師和同學們的幫助和支持。未來,我還會繼續(xù)學習和提升自己的管理能力,不斷完善自己,為食堂管理做出更大的貢獻。同時,我也希望能夠幫助其他員工,提高他們的工作技能和素質(zhì),共同推動食堂管理水平的提升。
    在整個培訓過程中,我深刻認識到了食堂管理的重要性和挑戰(zhàn)。通過不斷學習和實踐,我相信我會成為一名優(yōu)秀的食堂管理者,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。
    食堂管理培訓心得體會篇六
    作為一名學生,每天的生活津貼中食堂的部分占據(jù)了相當大的比重。因此,食堂的管理質(zhì)量我們每個人都會有所關(guān)注。近日,學校食堂為其員工進行了一次管理培訓,我也有幸參與其中。在這次培訓當中,我深刻地領(lǐng)會到了一個初級管理者所應該具備的素質(zhì)和知識,同時也讓我更加了解學校食堂的運營機制和員工的辛勤付出。下面我將結(jié)合個人感受,對這次學習團隊培訓活動進行心得體會。
    第二段:培訓內(nèi)容
    本次食堂員工管理培訓主要包括了知識的傳授和技能的鍛煉。其中,員工的生產(chǎn)技能、安全生產(chǎn)知識、服務態(tài)度等重要內(nèi)容都進行了詳細的闡述和講解。通過參加這次培訓,我更加清楚地認識到每個崗位的重要性和員工角色的分工合作。
    第三段:培訓方式
    培訓的方式也十分注重實用性。除了對理論的解釋部分外,還有實踐環(huán)節(jié),如模擬客戶管理技能,實際操作中體會到了廚師工藝的重要性和服務員的服務經(jīng)驗。當然了,這些實踐課程也是注重細節(jié)把關(guān),相關(guān)老師的點撥對我們很有幫助,了解到企業(yè)在管理上注重的標準和實際操作中的細則,更加有助于我們以后在職場上的發(fā)展。
    第四段:培訓效果
    通過實際操作中展示每種工作的細分內(nèi)容及相互協(xié)作的關(guān)系,對我們更多方面的問題進行了認識,不僅提高了我們的工作效率,更提高了食堂服務質(zhì)量。此次培訓加強了菜品匯報和反饋機制,讓員工可以更及時反應且更有成就感,提高了他們的主人翁精神。同時,這種團隊培訓方式還有助于員工之間更好的溝通交流,使食堂的工作職能更加協(xié)調(diào)順暢。
    第五段:總結(jié)
    經(jīng)過這次心得分享,我深刻了解到企業(yè)對于培養(yǎng)初級管理者,建立和諧的團隊,注重實踐性的培訓方式是多么的重要和實用。更重要的是我們需要放下自己的想法,做一個有智慧有胸懷的企業(yè)家,與教練共同研究課程,勇于接受新鮮事物,永不滿足,不斷進取。通過不斷的學習,持之以恒,努力讓自己不斷進步,讓自己成為具有領(lǐng)導力和創(chuàng)新能力的初級管理者。
    食堂管理培訓心得體會篇七
    作為一個食堂管理人員,如何提高自己的管理水平和服務質(zhì)量呢?參加食堂管理培訓是一個很好的途徑。最近我參加了一次食堂管理培訓,下面我將分享我在培訓中得到的收獲和體會。
    第二段:學習內(nèi)容
    在培訓中,我們學習了很多內(nèi)容,包括食品安全知識、食品材料認知、食品營養(yǎng)與搭配、服務禮儀、廚藝技巧等。尤其是在食品安全方面,培訓老師講解了很多常見的食品質(zhì)量問題和控制措施,讓我更加清楚了食品衛(wèi)生管理的重要性。此外,在廚藝技巧方面,老師分享了許多實用的技巧和方法,讓我對食堂菜品的選擇和烹飪方式有了更深入的了解。
    第三段:體驗和反思
    在實踐環(huán)節(jié)中,我們擔任了一天的食堂工作,包括準備食材、烹飪菜品、服務顧客等。通過親身體驗,我深刻感受到了食堂工作的困難和挑戰(zhàn),也認識到了自己在管理和服務方面的不足。這讓我對食堂管理這一職業(yè)有了更深入的理解和認識,同時也明白了自己需要不斷努力提高自己的能力,提供更好的服務。
    第四段:培訓啟示
    在培訓中,一些啟示給我留下了深刻的印象。我認識到,食堂管理人員不僅需要對食品質(zhì)量有足夠的了解和掌控,還需要具備高度的責任心和服務意識。面對顧客的投訴和挑剔,我們需要不斷磨練自己的專業(yè)水平和服務能力,以提供更滿意的服務。另外,我還認識到,食品安全和衛(wèi)生問題關(guān)系到廣大顧客的身體健康,食堂管理人員需要時刻保持警覺,全面把控食品安全,保證顧客的健康安全。
    第五段:總結(jié)
    通過這次食堂管理培訓,我獲得了很多知識和經(jīng)驗,更加清晰了自己的職業(yè)理念和價值觀。我將在今后的工作中不斷學習和實踐,提高自己的綜合素質(zhì)和服務能力,為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務。希望更多的食堂管理人員能夠參加這樣的培訓,提高自己的職業(yè)技能和素養(yǎng),為推動食堂管理行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
    食堂管理培訓心得體會篇八
    近年來,隨著科技不斷更新?lián)Q代,企業(yè)管理模式也在不斷革新。面對日新月異的市場環(huán)境,各類企業(yè)需要培養(yǎng)更多的管理人才,因此,管理培訓逐漸成為了企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)人才的主要方式之一。我也有幸參加了公司的管理培訓,下面我將分享與大家我的心得體會。
    第二段:培訓目的
    在管理培訓中,最重要的就是要明確培訓的目的。我們參加管理培訓的目的是什么?當我們明確培訓的目的后,我們才能更好地理解培訓內(nèi)容,更好的學習知識,更高效的應用到實際工作中去。對于我們來說,參加培訓的目的就是提升自我管理水平、更好的理解企業(yè)經(jīng)營管理的全貌和深化對公司理念與文化的認識。
    第三段:培訓內(nèi)容
    參加管理培訓,最重要的就是內(nèi)容本身,只有掌握了實用的管理知識和技能,才能更好的應用到日常工作中去。在這次培訓中,我們學習了許多的實用管理知識和技能,如溝通技巧、領(lǐng)導力、人力資源管理、團隊建設等等。這些技能和知識對我們的工作都具有非常大的實用價值,不僅為我們帶來了提高,更為我們未來的職業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
    第四段:實踐應用
    管理培訓不能僅僅是理論學習,更要能夠?qū)W到的知識和技能應用到實際工作中去,這才是真正實現(xiàn)了培訓目的。在培訓結(jié)束后,我們需要踐行學到的知識,將其應用到實際工作中。我們需要積極的將培訓內(nèi)容和自己的職業(yè)發(fā)展相結(jié)合,貫徹到自己日常的管理實踐中。只有如此,我們才能在行業(yè)中立足發(fā)展,實現(xiàn)職業(yè)生涯的成功。
    第五段:總結(jié)
    管理培訓的過程有時比較坎坷,但只要我們能夠沉著冷靜的學習,認真領(lǐng)會培訓的內(nèi)容,就能夠更好的自我提升。管理培訓是我們職業(yè)生涯的重要一步,我們需要學習,在實踐中磨煉自己,最后才能夠取得成功。希望每個參加管理培訓的同學,在今后的職場生涯中,都能夠發(fā)揮出更大的作用,取得更好的成績。
    食堂管理培訓心得體會篇九
    最近在xx講解"管理才能訓練"三天,感覺這群主管很可愛,主動性獨立性都比較高,互動也比較愉快,畢竟每個主管現(xiàn)行手上都帶領(lǐng)幾個到幾十個部屬,每天都在學習。
    就像生了小孩才開始學當父母一樣,當主管也是當了那個領(lǐng)導位置以后,才開始真正學當領(lǐng)導,而當個好領(lǐng)導有個很重要的先決條件,就是喜歡當領(lǐng)導去影響人,如此才能繼續(xù)且堅持的在這個崗位上,而當領(lǐng)導是個修身的工作。
    基本上當一個領(lǐng)導感覺到有信心時,團隊就會有信心,當領(lǐng)導感覺到害怕時,團隊就會開始害怕,當領(lǐng)導開始愿意掏心掏肺說心里話,團隊就會愿意開始開放,當領(lǐng)導愿意帶頭幽默時,團隊就會開始充滿笑聲與活力,當領(lǐng)導開始鳥的時候,團隊就開始鳥了。如何知道領(lǐng)導是一個怎樣的人,看團隊就知道了,一句話,還是心態(tài)決定了領(lǐng)導力。
    面對主管處理部屬問題時,聽他們先講出問題與對策,我再加以點評時,可以聽到有些很有經(jīng)驗的主管,會采用有效的方式來處理部屬的各種狀況,還會推薦大家看"人性的弱點"這本書,同樣的,也會看到有的主管所溝通出來的問題,明顯的聽得出是在責怪下屬不是,而負責任的定義是看和自己有關(guān)的,而不是和別人有關(guān),所以我先看的是主管的心態(tài),愿意負責任,辦法就很多。
    辦法總比問題多,只要一個人沒有放棄,對於一個目標,總可以找到5個、10個甚至百個方法,不管是否是自己想、還是偷學別人的方法、還是碰巧碰到死耗子的方法,不管黑貓白貓,只要能抓耗子的就是好貓,只要方法有效,就值得嘗試。而我們同樣可以看到一些人,甚至這些人學歷經(jīng)歷都很高,對於一個目標,根據(jù)自己的經(jīng)驗與評估判斷,可能有5個方法,當這5個方法用盡,就會雙手一攤,說自己已經(jīng)盡力了,沒有辦法了。在我的經(jīng)驗中,沒有失敗的,只有沒有成功的,中間的差別,只是自己的放棄。所以目標多大多小不重要,重要的是達到目標的那個過程,自己是什麼心態(tài)、有了什麼學習去修正,自己是誰。只要是試了100個方法,就能完成目標,那對於目標就不要太客氣了,團隊的高業(yè)績、個人的高收入都行,只要吸引團隊或自己。
    在玩電網(wǎng)游戲時可以看到,一個領(lǐng)導人要能激勵士氣,讓團隊的力量出來,自己本身的信心不能吊下來,否則很可能成為團隊的擋路石,領(lǐng)導人沒有放棄,團隊就不會放棄,團隊愿意持續(xù)行動,就自然會找到方法通過考驗。
    在面對不同類型的部屬和上司,各有各的溝通重點,有的人關(guān)心結(jié)果,有的人關(guān)心過程,有的人關(guān)心掌聲,有的人關(guān)心歸屬感,不同的人要用不同的溝通方式,才能收其管理之效。了解了不同的人關(guān)心的重點,就容易溝通對方所關(guān)心的,避免踏空陷阱。
    食堂管理培訓心得體會篇十
    經(jīng)過這次培訓,讓我們對業(yè)績管理這個專業(yè)詞語有了深入的懂得。對于我們這些剛剛步入社會學習工科的人來說接近是頭一次聽說。短短一天半的學習,不能說我們能完全理解業(yè)績管理的重要性,但對于業(yè)績管理的概念、目標和原則以及它的意義有了必定的懂得。
    第一天的時候,彭工對我們進行了分組,采用小組競賽的形式來學習業(yè)績管理。一方面能夠培養(yǎng)我們的團隊精神,另一方面能增加我們的學習積極性。通過每個小組寫口號提出了目標量化的理念。隨后他又通過布諾和愛諾的故事跟我們講授了干精確的事和精確的干事的區(qū)別。得出在生活中要精確的干事,做一個有心的人。接著對業(yè)績管理做了一個詳細的介紹。
    所謂業(yè)績管理是指企業(yè)通過必定的人力資源管理手段和方法對員工及組織業(yè)績進行管理,是保證組織目標實現(xiàn)的關(guān)鍵,同時通過業(yè)績管理,實現(xiàn)員工業(yè)績的改良和組織業(yè)績的提升,最后實現(xiàn)員工和組織的共同發(fā)展。業(yè)績管理通過對員工的考核來激勵員工從而改良組織目標。在這個過程中,員工能對自己有一個清楚的認識,使員工的工作目標更加明白,讓員工能干精確的事,以及精確的干事。
    業(yè)績管理的目標在于通過對現(xiàn)有績效的考核、評價,對員工的表現(xiàn)進行肯定和激勵,同時通過火析找出存在的問題和差距,采用相應的方法改良和提升員工及組織效能,使企業(yè)最后獲取競爭優(yōu)勢,不僅實現(xiàn)既定的戰(zhàn)略目標,同時創(chuàng)造超額績效。重視考評與激勵的聯(lián)動,現(xiàn)實結(jié)果與未來改良的聯(lián)接是業(yè)績管理的核心原則。
    業(yè)績管理在企業(yè)的生存與發(fā)展中具有重要作用。很難想象,一個企業(yè)沒有業(yè)績管理會是什么樣子,同樣也很難想象,一個正在進行業(yè)績管理的企業(yè)突然失去了業(yè)績管理會是什么樣子。
    在講授的過程中,彭工還提出了非常61的理念,也就是設置目標、明白標準、供給方法、設施考核、執(zhí)行獎懲、促進改良形成一個循環(huán)。而實現(xiàn)這個循環(huán)的核心就是連續(xù)溝通。
    經(jīng)過一天半的績效管理的學習,我明白了績效管理是一把雙刃劍,恰當?shù)貞每梢约て饐T工的斗志,增強團隊的凝集力,但一旦應用不得當,就會產(chǎn)生相反的結(jié)果?!叭齻€和尚”在閱歷了沒有水的痛苦后,認識到現(xiàn)階段發(fā)揮團隊的力量更重要。
    第二天下午學習了安全規(guī)程,電力行業(yè)是一個高危行業(yè),因為它是與高壓電打交道就決定了從事此行業(yè)就必需把安全放在首位。所以加深對安全規(guī)程的學習是很有必要的。雖然只有短短半天的學習卻使我受益匪淺,學到不少電力行業(yè)的安全規(guī)程,為以后更好的工作做好鋪墊!
    第三天的時候我們學習了緊迫救護,早上的時候陶老師先從醫(yī)學
    的角度對人體是如何運作做了一個簡單的介紹。然后介紹幾種常見的電擊傷以及它對人體造成的傷害。然后就進入正題講述當我們遇到實際情況時的處置方法。下午我們就開端了實際訓練,我看見每個都在很努力的在實施挽救。這使我很感動,我體會到我們肩負的責任與義務。
    第四天的時候,我們學習了黃石電網(wǎng)的發(fā)展史。通過對黃石電網(wǎng)發(fā)展的學習,加深了對企業(yè)的認識與懂得。懂得到從最初的很簡陋和艱難的條件到現(xiàn)在的比較完善的系統(tǒng)和比較好的條件,是經(jīng)過很多不斷地的努力的。
    第五天的時候,我們學習了企業(yè)文化。通過對企業(yè)文化的學習,讓我們知道了誠信、責任、創(chuàng)新、奉獻這八個字的含義。誠信,是我們企業(yè)立業(yè)、員工立身的道德基石。責任,是我們勇挑重擔、盡職盡責的工作態(tài)度。創(chuàng)新,是我們企業(yè)發(fā)展、事業(yè)前進的基本動力。奉獻,是我們愛國愛企、愛崗敬業(yè)的自覺行動。這幾個字正是我們公司的價值追求,公司和員工實現(xiàn)愿景和使命的信心支持的基本方法。通過學習我對我們企業(yè)的一些基本價值理念、企業(yè)主旨、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、員工的一些基本要求和行為規(guī)范等有了更深入的懂得。
    食堂管理培訓心得體會篇十一
    xxxx年9月29日上午,所有學科教研組長調(diào)換自己的課程,一大早趕到??谑薪逃杏栐?,參加區(qū)域化集群式組長學校學科組長管理培訓。
    培訓開始時,陳素梅院長為大家講述了本次研訓的意義,談了對大家的期望。提出在教改課改大潮中,教育者也必須牢牢樹立“終身學習”、“終身研訓”的觀念。海口一中數(shù)學教研組長黃耀國老師是年輕的特級教師,一中數(shù)學學科教研的領(lǐng)頭羊。給我們做了精彩的匯報,向大家傳授了他豐富有效的經(jīng)驗,使大家受益匪淺。陳院長對黃老師的報告也做了精彩得點評,稱贊海口一中數(shù)學教研組的團隊建設和教研發(fā)展。之后,培訓介紹了“專家”與“課程”兩資源庫建設工作的總體思路,以及各學校開展的豐富多彩的研訓活動。其中,??谑械诰判W將課堂教學展示與基地研訓、家長參觀巧妙結(jié)合在一起,活動精彩,效果非常好。??谑幸恢械幕匮杏?,主題鮮明、學科色彩濃厚。??谑兴闹忻佬g(shù)組的培訓活動也非常有特色,獲得領(lǐng)導的高度認可。??谑醒杏栐撼闪⒐ぷ魇?、工作坊等項目,為廣大教師提供平臺,實現(xiàn)教師的自我價值。在教研院的大力支持下,培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的骨干教師。培訓介紹了教育部正式公布了新的“學生發(fā)展核心素養(yǎng)”要求。學生的發(fā)展素養(yǎng)明確了,對于教師素質(zhì)的`要求,有人說“要給學生一滴水,教師必須有一杯水”,教師素養(yǎng)的提高也是必須的?;嘏嘤枴⑿1狙杏柖际菫榱宋覀兘處煹膶I(yè)更好的成長。
    基地研訓、校本研修,最終還是要著落到學分管理之上。學校里有學分管理員,但學科組長作為具體執(zhí)行人之一,責任之重大。本次培訓,對科組長提出了新的要求,并強調(diào)了參與培訓所屬學校必須提供準確的學分信息。組長學校組織培訓活動前必須要提前一周遞交申請。組長學校提交相關(guān)資料,完成上報工作。
    此次培訓活動收獲很大,對研訓院開展的活動有了深刻的認識。教育的理念、方法、形勢日新月異,只有不斷地學習,不斷地更新自己,才能不斷地吐故納新,才能使自己的教學工作達到最優(yōu)化,教育活動才最有效率,教育要與時俱進,教師只有學習。
    食堂管理培訓心得體會篇十二
    通過本次的物業(yè)管理部門經(jīng)理培訓,使我們受益匪淺。在老師的細心講解下讓我們掌握物業(yè)管理的精髓,使我豐富關(guān)于物業(yè)管理的各項專業(yè)知識,并感覺到做為一名合格的物業(yè)管理人員要付出很多,對自身的各項要求也要不斷的提高。
    通過接受專業(yè)的培訓使我深深的意識到,一名優(yōu)秀的部門經(jīng)理要承擔管理、技術(shù)、安防、環(huán)衛(wèi)、綠化等工作,是連接業(yè)主與上物業(yè)服務企業(yè)的紐帶,一定要按照企業(yè)的各項指標和要求,實現(xiàn)合理化的經(jīng)濟效益,以商質(zhì)量的有償服務來保障業(yè)主能在合適安全的生活環(huán)境中居住、生活。
    1、做為部門的經(jīng)理必須要熟悉自已的崗位職責和管轄區(qū)基本情況,要具有較強的物業(yè)管理知識,技能和法律知識,要明確目標、清楚任務,進行合理的分工和科學的管理。
    2、做為部門的經(jīng)理既要與業(yè)主打交道,也要與社會各界來往,還要與相關(guān)行政管理部門報告聯(lián)系。因此,部門經(jīng)理必須具備很好的社會活動能力、協(xié)調(diào)能力,做一名優(yōu)秀的社會活動家。
    3、一名合格的部門經(jīng)理眼光一定要敏銳,對物業(yè)問題要有洞察力,對小區(qū)物業(yè)發(fā)展態(tài)勢要了如指掌,及時發(fā)現(xiàn)情況,化解矛盾解決問題,對物業(yè)工作一定要有一定的前瞻性和預測性,把一切矛盾操控在自己手中,妥善快速處置。
    4、做為一名部門經(jīng)理,不但自身精明強干工作出色,重要的是帶領(lǐng)部屬共同積極完成管理處的各項工作,另外還需要有一顆感恩寬容的心,對下屬員工要關(guān)心體貼,使我們員工能夠熱情周到服務于業(yè)主,使我們的業(yè)主能對物業(yè)服務企業(yè)工作的大力支持。
    5、作為項目負責人,既要考慮企業(yè)的生存,也要講質(zhì)量的誠信服務,還要追求最大的經(jīng)濟效益。
    因此,必須加強對人,財,物的管理,提高服務質(zhì)量,降低企業(yè)投入成本最終使我們的企業(yè)能實現(xiàn)利益的最大化,使我們的業(yè)主能達到100%的滿意。
    總之,這幾天與老師、同學們學習期間給我很多感悟,我也將會應用于今后的實踐中,取得更多的收獲。
    食堂管理培訓心得體會篇十三
    在20__年結(jié)束之季,很榮幸能參加廣西分公司———“贏在中層”管理課程培訓。公司給我一個很好的提高自身管理能力的培訓機會,在培訓中我能認真學習并深刻理會其中的含義,我的感知感想如下:
    體驗式培訓:企業(yè)項目推行過程中的協(xié)作與執(zhí)行;體驗在項目推行過程中,我們經(jīng)常會遇到哪些困難和障礙。項目領(lǐng)導人在項目執(zhí)行過程中擔當?shù)慕巧c責任。如何在執(zhí)行創(chuàng)新思維。在這節(jié)課當中,讓我深刻體會到了,理解與支持的力量。很多時候我們的工作往往就是下達后,員工的理解不夠透徹,再加上一些外在因素的干攏,讓他們變得更加的迷失了方向。通過游戲式的培訓也讓我理解到作為一個企業(yè),企業(yè)內(nèi)所以的員工就是一個團隊,團隊的建設是十分重要的,團隊間相互協(xié)作的關(guān)系也是相當重要的。而在這個團隊當中管理層人員所承擔的任務也是致關(guān)重要的,作為一個成功的團隊主管,他之所以成功,其關(guān)鍵在于主管99%的行為魅力以及1%的權(quán)利行使。下屬能心悅誠服地為他努力工作,不是因為他手中有權(quán),權(quán)是不能說服人的,即使服了,也只是口服心不服,絕大多數(shù)原因是主管有著良好的領(lǐng)導行為。好的領(lǐng)導行為能給員工帶來信心和力量,激勵員工,使其心甘情愿地義無返顧地向著目標前進。作為主管要尊重下屬的人格、尊嚴及創(chuàng)造精神,愛護下級的積極性和創(chuàng)造性;信任員工,放手讓員工大膽工作。當員工工作遇到困難時,主動為其排憂解難,增加員工的安全感和信任感;當工作中出現(xiàn)差錯時,要承擔自己應該承擔的責任。當團隊主管向上級夸贊下屬的成績與為人時,員工是會心存感激的,這樣便滿足了員工渴望被認可的心理,其更忠誠于這份工作,干勁會更足。另外,管理者還要不斷加強品德修養(yǎng),嚴于律己,做一個表里如一的人;要學會推銷并推動你的目標;要掌握溝通、贊美及為人處事的方法和技巧。這樣才能最大限度地發(fā)揮團隊中員工的工作積極性,更好的實現(xiàn)企業(yè)與員工共同健康發(fā)展的目標。
    溝通的藝術(shù)與技巧:通過這一次的培訓,我深深的認識到,作為一名中層管理人員,與上級、下級、客戶等,工作生活中有效的溝通是致關(guān)重要的。溝通是信息傳遞的重要方式,通過溝通,信息在部門、員工之間得以傳播。組織工作的開展在很大程度地講通過從上到下的層層溝通進行的。部門與部門之間通過有效溝通,能及時消除部門之間的由于缺乏溝通造成的協(xié)調(diào)性問題,理順工作上流程,增強部門之間協(xié)同作戰(zhàn)的能力,提高公司整體工作效率;反之,無效的部門溝通,只能使部門之間徒生交流障礙,溝通不暢各個部門單獨作戰(zhàn),結(jié)果必然造成組織的任務無法得到及時完成。如何提高自我的溝通能力?在本次培訓中孟老師教會了我8個步驟:一是熱情洋溢;二是謙卑有禮;三是全面聆聽;四是察言觀色;五是活在當下;六是方向發(fā)問;七是達到共識;八是維護關(guān)系。意思就是當我們在與一個人溝通的時候,我們必須要把心打開,熱情微笑的對待別人,同時也要做到大方有禮,當別人在說話的時候我們要認真的聆聽,爭取把對方說的重點牢記在心,在適當?shù)臅r間向?qū)Ψ教岢鰡栴},然后與對方建立起共同是局面,最后是認真的維護好與對方的關(guān)系。
    這次《活在中層管理》培訓讓我充分了解到做為一個中層管理者的定位與職責,企業(yè)的發(fā)展離不開團隊,團隊的核心在于中層管理者,什么是團隊?團隊雖然由個體組合而成,但絕不是簡單的人群組合。真正的團隊,是由一群心理上相互認知,行為上相互支持,相互影響,利益上相互聯(lián)系、相互依存,目標上有共同向往的人們結(jié)合在一起的人群合體。中層起著承上啟下、承前啟后、承點啟面的作用,是一個團隊中不可缺的組成部分。一支優(yōu)秀的團隊離不開一流的中層,帶領(lǐng)全團隊的每一位成員產(chǎn)生共同的認知,才能朝著同一個方向努力,才能產(chǎn)生高績效。
    總之,一個最好的中層,是一個具有大境界、精于業(yè)務、善于總結(jié),善于匯報的中層。是一個勇當下級學習的標桿,終身學習,如履薄冰.
    管理培訓心得體會篇2