計劃可以幫助我們理清思路，制定合理的目標，并為之努力奮斗。制定計劃時要考慮優(yōu)先級和緊急程度。計劃的達成是一個漸進的過程，需要不斷調(diào)整和改進。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇一
工作項目名稱：班前準備
工作程序標準注意事項
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢；2、接受有關(guān)負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡；2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》；3、領(lǐng)取所在樓層所需的各類表格，包括：《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質(zhì)量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽；2、如實填寫上崗時間，不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領(lǐng)班開班前會；2、了解當日客情及工作注意事項；3、聽取工作安排，明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內(nèi)布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領(lǐng)班。
1、清潔1、抹塵：做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡；2、地面推塵/吸塵：做到石材地面光潔、地毯干凈，無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑；3、清理衛(wèi)生間：用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁，做到潔白，光亮；地面、鏡面、廁板潔凈；4、清理開水間：做到開水器不銹鋼面光潔、水池內(nèi)壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯：扶手無灰塵，臺階無雜物、污跡；2、米石筒：煙頭不超過2個，米石表面潔白、平整，銅質(zhì)面光潔；3、地面：無水跡、污跡、雜物；4、衛(wèi)生間：衛(wèi)生紙折角，馬桶干凈，地面無尿跡、水跡、雜物，大理石臺無水跡；5、綠色植物：葉面無污跡、灰塵、枯萎；6、銅器：光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領(lǐng)班布置的計劃衛(wèi)生
4、設(shè)備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，作好記錄；2、根據(jù)故障緊急程度，分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領(lǐng)班報修；3、注意及時催修/跟修；4、簽字驗收，作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內(nèi)的垃圾到凈；2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋，保護吸塵器的正常使用和壽命；3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足，報領(lǐng)班領(lǐng)料，出現(xiàn)物料斷檔，追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況；2、衛(wèi)生交接：交班人在交班前要搞好衛(wèi)生，做到干凈整齊、無垃圾；3、客情交接：當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量，由中班繼續(xù)早班未完成的工作；4、重要事項交接：各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接；檢查不合格，接班人可拒絕接班。
工作項目名稱：大堂清潔
工作程序標準注意事項
1、抹塵從上到下，從左到右，做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈，勤涮洗，避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵，做到大理石地面光潔，無雜物；2、用抹塵桿清理大理石邊角，做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕，否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭；2、勤巡視，及時擦掙客人留在玻璃上的手；3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視，做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物，云臺無水跡，馬桶干凈，紙量充足。濕拖地面時，要及時擺放“小心地滑”警示牌。
工作項目名稱：清掃衛(wèi)生間
工作程序標準注意事項
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹；2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡；3、用干毛巾抹去多余的水跡；4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵，不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上，用面盆刷刷洗上面的污跡；2、用清水將清潔劑沖洗干凈；3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干；4、將云臺上的物品（花瓶、皂碟）清潔后復(fù)位；5、清潔墻壁四周，擦去臟跡；6、清潔門框，抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵；2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手；3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi)，用馬桶刷刷洗邊沿的污跡，尤其注意清除出排水孔處的水銹；4、入水將清潔劑沖洗干凈，查看是否有漏水；5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周；6、抹凈周圍踢腳線、地面，不留殘渣、水跡；7、清潔垃圾桶，內(nèi)壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā)；8、用軟的干抹布清潔小便感應(yīng)器。1、不允許用濕抹布擦小便感應(yīng)器，以防感應(yīng)器內(nèi)部生銹；2、每做完一個廁位，都需從上到下，從左到右做最后檢查，及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡；2、作掃帚掃干凈地面上的雜物；3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物；4、用半濕拖把擦地面；5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布，不允許用拖把，以免尿跡擴大，影響室內(nèi)氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來；2、用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵；3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面；4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換，更換后手紙折角。
6、水箱1、關(guān)閉進水箱的閥門，按下沖水按紐放走水箱內(nèi)的水；2、小心打開水箱蓋，并放在安全的地方；3、將少量的清潔劑倒入水箱內(nèi)；4、用手刷水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈；5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品；2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常；2、將發(fā)現(xiàn)的設(shè)備記錄下來，及時向領(lǐng)班報修。
工作項目名稱：清潔玻璃
工作程序標準注意事項
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃（1）用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃；（2）用干布控去遺留在玻璃上的水跡；（3）用干布擦去遺留在玻璃上的水漬；（4）擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上，避免將地面污染、弄濕。
工作項目名稱：理石地面推塵
工作程序標準注意事項
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵（1）將塵推平放在地面上，直線方向推塵，塵推不可離地，將地面的灰塵推往較隱蔽的地方；（2）依次來回循環(huán)進行，行走時注意地面沙粒；（3）每推塵一次后，用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護（1）推塵每半小時循環(huán)一次，視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù)；（2）每次推塵后應(yīng)及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈；（3）地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后，用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
工作項目名稱：電梯清潔及維護
工作程序標準注意事項
1、準備工具（1）準備抹布若干，不銹鋼保養(yǎng)液一瓶，玻璃清潔劑。（2）將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔（1）將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內(nèi)壁 上；（2）用干凈的抹布均勻擦拭，直至光亮；（3）觀光電梯內(nèi)壁為鏡面（金屬）可用玻璃清潔劑清潔一遍，再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾（1）用吸塵器吸塵，注意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒；（2）工作完畢后，收好工具。
工作項目名稱：清洗地毯
工作程序標準注意事項
1、物品準備（1）干泡地毯機/三合一地毯機，毯刷、三角手刷，工作告示牌；（2）清潔劑：干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗；（1）對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵；（2）將干泡地毯水按比例稀釋后，注入電子打泡箱內(nèi)；（3）地毯上污染比較嚴重的污漬，先用強力除漬劑預(yù)噴；（4）對地毯上污染比較嚴重的油跡，用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后，用手刷進行局部刷洗；（5）用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預(yù)噴，稍后輕輕敲碎；（6）地毯機套好盤刷，開啟光箱，將泡沫均勻擦洗在地毯上，由左至右，行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗（1）將低泡地毯水按比例加去油劑，稀釋完畢后，注入清水箱內(nèi)，污水箱內(nèi)倒和一定比例消泡劑；（2）連接好電源，啟動開關(guān)，從前至后反復(fù)進行抽洗；（3）當污水箱內(nèi)的污水收集到2/3時，倒掉污水，反復(fù)進行，直至地毯抽洗干凈。
3、收尾（1）用吹風機吹干地毯，并放上工作指示牌；（2）回收機器：檢查電源線是否完好，用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷，擦干后入庫；（3）作好清潔記錄；（4）請使用部門對清洗地毯簽字確認。
工作項目名稱：保養(yǎng)銅、電鍍件
工作程序標準注意事項
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光（1）將拋光劑搖勻，均勻涂在抹布上；（2）將拋光劑均勻涂在抹布上，均勻涂抹銅，電鍍件表面約2分鐘；（3）2分鐘后，用干凈抹布擦拭表面；（4）將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭，使表面光亮，無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油，保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
工作項目名稱：清潔瓷磚地面
工作程序標準注意事項
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
2、清潔（1）使用規(guī)定的堿性地面清潔劑，按規(guī)定比例稀釋；（2）使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑，以免地面受到損壞。
3、擦拭（1）使用干凈地拖將地面擦干凈，瓷磚地面不留水跡；（2）將地拖清洗干凈，擺放于規(guī)定的位置。對不可修復(fù)的地機做好記錄。
工作項目名稱：木制家具維護保養(yǎng)
工作程序標準注意事項
1、物品準備（1）工具：抹布 2塊（干濕 各一塊）、人字梯、噴壺；（2）清潔劑：家私蠟。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇二
20xx年是推進醫(yī)改關(guān)鍵之年，領(lǐng)班工作計劃。為進一步搞好20xx年醫(yī)療業(yè)務(wù)工作，使各項工作再上一個新臺階，結(jié)合我院實際，制定衛(wèi)生院工作計劃：
以病人為中心，創(chuàng)一流文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)；以改革為動力，倡導(dǎo)競爭、敬業(yè)、進取精神；以人才培養(yǎng)為根本，努力提高全員素質(zhì)；以質(zhì)量治理為核心，不但提高醫(yī)療質(zhì)量；以安全治理為重點，切實保障醫(yī)療安全；以分級治理為基礎(chǔ)，創(chuàng)“一甲”最高分；以目標治理為主線，強化治理力度。努力完成各項醫(yī)療工作和任務(wù)。
(一)內(nèi)感染治理
院內(nèi)感染控制工作，是提高醫(yī)療質(zhì)量重要保證和具體體現(xiàn)，是防范醫(yī)療事故重要途徑，是以病人為中心、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)重要內(nèi)容。
1、成立院感控制機構(gòu)，完善制度，狠抓落實。
2、加強院內(nèi)感染知識宣教和培訓(xùn)，強化院內(nèi)感染意識。
3、認真落實消毒隔離制度，嚴格無菌操作規(guī)程。
4、以“手術(shù)室、治療室、換藥室、產(chǎn)房”為突破口，抓好重點科室治理。
5、規(guī)范抗生素合理使用。
（二）醫(yī)療安全治理
隨著人們文化生活水平提高，思維意識轉(zhuǎn)變，各地醫(yī)療糾紛頻繁發(fā)生，醫(yī)療安全工作一直是每一個醫(yī)院工作中重中之重，防范醫(yī)療差錯、杜絕醫(yī)療事故成為醫(yī)院生存發(fā)展根本。
1、成立以院長為首醫(yī)療安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，急診急救工作領(lǐng)導(dǎo)小組，充分發(fā)揮醫(yī)療安全領(lǐng)導(dǎo)小組職能，認真落實各項規(guī)章制度和崗位職責，嚴格各項技術(shù)操作規(guī)程。
2、認真開展醫(yī)療安全知識宣教，深入學(xué)習(xí)崗位差錯評定標準和衛(wèi)生部頒發(fā)《醫(yī)療事故處理辦法》及《醫(yī)療文書書寫規(guī)范》，嚴格落實差錯事故登記上報制度。
3、及時完善各種醫(yī)療文書確實履行各項簽字手續(xù)，抓好門診觀察病人、新入院病人、危重病人治理。
4、堅持會診制度，認真組織急危重病癥及疑難雜癥討論，積極請上級醫(yī)院專家到我院會診。
5、手術(shù)病人要嚴格遵守手術(shù)規(guī)則，認真開展術(shù)前討論，嚴禁超范圍手術(shù)，非凡手術(shù)要要報請院方批準，以便給手術(shù)提供條件。
6、切實加強急危重病人治理急危重病人病情急，癥狀重，隨時可能出現(xiàn)危生命癥狀和征象， 應(yīng)嚴密觀察和監(jiān)測，隨時出現(xiàn)隨時處理，以便為拯救生命贏得時間，并及時做好搶救紀錄。
7、加強醫(yī)德醫(yī)風建設(shè)，培養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、認真負責工作作風，切實改善服務(wù)態(tài)度，努力同病人及其家屬溝通思想，避免因服務(wù)不周而引起醫(yī)患糾紛。
（三）醫(yī)療質(zhì)量治理
醫(yī)療質(zhì)量治理是針對醫(yī)療系統(tǒng)活動全過程進行組織、計劃、協(xié)調(diào)和控制，其目是通過加強醫(yī)療治理從而提高全院醫(yī)療技術(shù)水平，為廣大患者服務(wù)。
1、建立健全質(zhì)控職能，加大督導(dǎo)檢查力度。組建質(zhì)控辦，進一步加強醫(yī)療質(zhì)量控制工作，做到分工明確，責任到人，要求質(zhì)控辦定期或不定期對各科室進行檢查指導(dǎo)工作，定期召開例會，匯總檢查結(jié)果，找出問題，及時整改。
2、不但完善質(zhì)量控制體系，細化質(zhì)量控制方案與質(zhì)量考核標準，實行質(zhì)量與效益掛鉤治理模式。
3、進一步加強醫(yī)療文書規(guī)范化書寫，努力提高醫(yī)療業(yè)務(wù)水平。
（1）組織各科室醫(yī)務(wù)人員認真學(xué)習(xí)門診病歷、住院病歷、處方、輔助檢查申請單及報告單規(guī)范化書寫，不斷增強質(zhì)量意識，切實提高醫(yī)療文書質(zhì)量。
（2）及時督導(dǎo)住院醫(yī)師按時完成各種醫(yī)療文書、門診登記、傳染病登記、腸道門診登記、發(fā)熱病人登記。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇三
為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：
一是認真加強學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細節(jié)決定命運，做好日?，嵥楣ぷ?BR> 作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
三.做好節(jié)能意識
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備的維護和保養(yǎng)，減少能源消耗。
四，加強對新員工的培訓(xùn)和教育
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
酒店工作計劃如何寫
眼下酒店正在實施計劃管理，要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點？計劃制定的要求？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。
一、酒店工作計劃的概念
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。不論事大事小，都應(yīng)當有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么，如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是我們要做什么，為誰而做？二是我們要實現(xiàn)什么目標？三是實現(xiàn)既定目標，我們對組織的活動是如何進行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
計劃將迫使管理者作全面的思考，幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標準與依據(jù)。
事實上，不做計劃就是選擇混亂，不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、酒店工作計劃制定的特點
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點，是很難預(yù)測的，因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，需要不斷調(diào)整。
2、中層管理者
即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導(dǎo)，制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇四
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
這次一年的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇五
餐廳領(lǐng)班崗位職責：
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強公關(guān)意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)，不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。
10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議，落實每天工作計劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證.二.制定工作計劃的步驟:1.確定工作的目標------項目,內(nèi)容,期限.2.將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.3.工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.
三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。
今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，美觀，配備正確”、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇六
(一)直接上級：前廳經(jīng)理;直接下級：迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
(二)崗位目標：帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。
(三)決策權(quán)限
1、向下級下達工作任務(wù)，向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。
5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。
(四)素質(zhì)要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應(yīng)靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善于處理顧客實際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。
4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。
5、組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作，并合理安排分工，督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程，使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
(五)崗位職責
1、對前廳經(jīng)理負責，督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程，配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
2、負責餐廳的服務(wù)培訓(xùn)，菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。
3、根據(jù)每天的接待任務(wù)，計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后的清潔工作，負責前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。
6、具體負責服務(wù)員的崗前培訓(xùn)，帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施，設(shè)備進行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。
8、在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。
(六)工作流程
1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。
2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用的餐具、調(diào)味品等。
3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當天的臺位情況。
5、了解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的臺號和姓名等。
6、了解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務(wù)員。
7、準時召開班前例會。
餐中工作(上午11：30-2：00，下午5：30-9：00)
1、賓客進來時，要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。
2、賓客用餐時，領(lǐng)班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務(wù)員為賓客服務(wù)，盡量滿足顧客的要求。
3、對重要賓客，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題，要及時向大堂經(jīng)理匯報。
5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。
6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話"要盡量滿足顧客的要求，但要盡量減少本店的損失"對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理，迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應(yīng)做的事情，給于制止。(上班時間接私人電話，吃東西等)
餐后工作(中午2：00，晚上9：00)
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，恢復(fù)桌面，地面的完好狀態(tài)。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。
3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。
4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。
5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇七
今年，承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理的助手，我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事辦好，為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備的維護和保養(yǎng)，減少能源消耗。
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇八
根據(jù)上一年的情況，我認識到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升，為此，我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。
首先，面對上一年的`一些問題，我必須針對性的去對自己的情況進行改變和調(diào)整，防止問題的再次出現(xiàn)。尤其是因為自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題，我更要好好的去反省。
其次，面對全新的一年，我不能停滯不前，根據(jù)酒店的要求和前進方向，我要率先提升好自己的個人能力，提升自己的思想進步，加強自己的業(yè)務(wù)能力，去向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。
在工作過的前期，我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標的了解，在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向，讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點前進。并且在工作中，通過晨會和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達下去，提高酒店員工的思想認識，提升酒店員工對自我的要求，以及在工作中的努力方向。
在管理方面，我同樣需要提高，在檢查中做到親力親為，對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正，并加強對工作的督導(dǎo)。
在培訓(xùn)中，我要首先強化前臺的接待工作，培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧，提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。
再次，我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排，進一步的在日常加強對員工的管理和指導(dǎo)，在工作前的晨會中，要對昨天的工作做好總結(jié)報告，對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中，也不要忘了多去關(guān)注員工，關(guān)心員工的個人情況。
一年的變化是多樣的，我無法預(yù)見在今后會發(fā)生什么，但是我能計劃緊跟酒店發(fā)展的路線。在今后的工作中，我也會謹遵酒店領(lǐng)導(dǎo)的指點，努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇九
1、上菜期間不許隨意靠墻、打鬧、聊天、空崗、竄崗。
2、上菜時不許偷吃菜品，不許在樓上逗留和服務(wù)員打鬧。在規(guī)定時間吃員工餐。
3、撤桌時不許偷吃客人剩餐更不能喝所剩酒水。能回收的菜品不許浪費。
4、上班時間不可以隨意接打私人電話，不許在工作崗位吸煙。
5、上班沒有經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不許隨意回寢。
6、下班時間不許在飯店逗留太久。
7、保持工作服整潔，臟了及時清洗。上崗前換好工作服。
8、值班人員在下班之前要處理好所需要完成的工作，如倒垃圾、對講機充電、餐盆里的.餐具等。
9、不許私藏傳送的物品，否則您除了照價埋單外，還將視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)特別嚴重的將做辭退處理。
10、傳送完物品后，立即回到工作崗位。不可在其他區(qū)域因無關(guān)工作的事而逗留。特殊情況需請示上級。
11、在菜品傳送中，注意您的禮節(jié)禮貌，遇到客人和上司都要問好。
12、在傳送物品前，看清房號、出品名稱、出品質(zhì)量。如因送錯房間對公司造成利益損害的，將照價賠償。
13、請以積極的心態(tài)去面對傳菜工作，對待每份出品都要積極傳送。不可以在有物品傳送時推三推四，延緩傳送時間，減低工作效率。
14、不可以在工作時間做與工作無關(guān)的事情，如玩手機、玩電腦等。
15、如要休息需提前半天告知領(lǐng)班，不可隨意上下班。
16、與同事和睦相處，不可在工作區(qū)域內(nèi)發(fā)生吵架或打架等惡劣行為，重者辭退。
17、關(guān)于遲到：遲到十分鐘內(nèi)扣除工資5元，半小時內(nèi)扣除休息0.5天，一小時內(nèi)扣除休息1天，兩小時內(nèi)扣除休息1.5天，兩小時以上按曠工半天計，扣除休息2天，曠工一天，曠1罰3，扣除休息4天。當月累計曠工三天，辭退處理，無工資。
18、傳菜部員工如早晚菜品上剩最后一桌，留一位員工出菜品，別的員工要到前臺幫助服務(wù)員布置餐桌。
19、每位員工必須注意各人衛(wèi)生，頭發(fā)、指甲、工作服、鞋子一類清理干凈。
20、中午十一點半每位員工必須站到自己崗位上，下午五點半必須站到自己崗位上，把準備工作全部完成，準備迎接客人。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十
今年，承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家厚愛，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理助手，我將認真不折不扣安排經(jīng)理安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房事辦好，為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備維護和保養(yǎng)，減少能源消耗。
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要培訓(xùn)，對他們不規(guī)范操作要及時給予修正，手把手進行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大工作成績，為酒店創(chuàng)造更高價值。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十一
1、產(chǎn)量方面
過去的一年里，生產(chǎn)部在生產(chǎn)過程中面臨三層、四層產(chǎn)品型號的.多變，批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下，進行實驗和摸索。截止20xx年5月份起，訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善，為到達客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，我部門合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交期，為公司今后電容屏的開發(fā)，打下了基礎(chǔ)。目前每月tp產(chǎn)能已達400-500k。
2、產(chǎn)品品質(zhì)方面
在今年工作中，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品通線良率已經(jīng)達到達到75%以上。我堅信只要每個員工在提高產(chǎn)品意識情況下，全力的投入在生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。
3、設(shè)備方面
在過去的一年里，各設(shè)備比較良好，并沒有因為設(shè)備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。
4、人員管理方面
生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也還存在較多的問題，主要有以下方面的不足。
1、質(zhì)量管理方面
1）.員工質(zhì)量意識淡泊：目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識，樹立質(zhì)量危機感，落實產(chǎn)品質(zhì)量責任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。
2）.缺乏全員參與質(zhì)量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意思，在我們計件和沒有品管的巡檢下，有時候會出現(xiàn)一個真空地帶，班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。
2、人員管理方面
20xx年度工作規(guī)劃：
1．加強學(xué)習(xí)和實踐，使自己本職工作能力得進一步提高于加強
針對自己的崗位，重點是深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識，提高解決問題的能力。
2．竭盡全力完成生產(chǎn)任務(wù)
在生產(chǎn)過程中充分溝通，過程受控，在生產(chǎn)上更大的力度，牢記速度、完美的執(zhí)行，以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產(chǎn)任務(wù)。
3．完善自身素質(zhì)。
新的一年，要毫不動搖為成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、勤學(xué)習(xí)、善思考、會辦事的聰明人而努力。
4.全員參與。
帶領(lǐng)產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)污改進”“劃傷改進”項目，主動配合其他部門的合理化改進項目，為公司的明天發(fā)展貢獻自己的一份力量。
今后，我將加強自主管理的意識，勇于開拓創(chuàng)新，加強理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身能力。以后，也將會遇到很多困難，我相信，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質(zhì)，為公司建設(shè)作應(yīng)有的貢獻。
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傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十二
20xx我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年有失落的、傷心的，成功的'、開心的，不過那不重要了，是過去式了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，這我相信，成熟了嘛。
我真的很滿意，有好多的事情壓著我，我還是堅強的挺過來了，我的生活、情緒都是一樣的面帶微笑來過，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折與困難，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作做如下總結(jié)：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，小事親為，大事共為。
2、對下屬公平、公正、公開做事。
3、由于下屬個人性格差異，采取以人為本等多方面的管理方式。
4、發(fā)生過兩起斗毆事件
5、20xx年傳菜部共離職12人，相對來說算比較穩(wěn)定的一年。
雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“龍哥”，但是自己也不乏作為領(lǐng)導(dǎo)者的威信，同時也收到了廚房、餐飲服務(wù)員同事們的青睞，這點自己比較開心，那句話說的很對“認真做事可以把事做成，用心做人做事才能把人、事做好”，我做到了。當然比較內(nèi)疚的一點就是那兩起斗毆事件，雖然不是自己直接的原因，但是可以說是自己管理上的疏忽大意，沒有多跟他們談心導(dǎo)致的，20xx年得多加注意。
1、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制
1、葉明良老師講解責任的重要性
2、青海老師講解服務(wù)相關(guān)細節(jié)
3、山西飯店胡經(jīng)理、藺經(jīng)理一行四人培訓(xùn)服務(wù)相關(guān)禮儀
4、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能
5、防疫站文化廣場培訓(xùn)有關(guān)食品安全管理條例及食品安全法
通過幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，自己的個人素質(zhì)、思想覺悟都有顯著地提高，同時自己做到了學(xué)以致用，在日常的工作、學(xué)習(xí)、生活中也時刻提醒自己要做一個有責任心的人，認真做事、用心做人、帶微笑服務(wù)，求安全工作，在過去的一年里雖然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍然存在很多的問題，既有自己管理方面的問題，也存在工作中突發(fā)的或者對下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧。
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達標
2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴重
3、傳菜員工責任心差，日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺
4、部分傳菜員工走菜完畢不能及時回到傳菜部
5、部分傳菜員工受家庭、社會環(huán)境影響，教育管理時無法溝通，可能導(dǎo)致
6、忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在
7、有時不能按相關(guān)標準操作
8、、樓層領(lǐng)班不能協(xié)助管理走菜員工及時回工作崗位
9、、宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識差
1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝，父母的溺愛等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝，越來越不會干活，只知道追求金錢，不懂得換位思考，我的工作難度其實也在加大，年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!
2、建議賓館設(shè)計專門的美食專欄，天天更新當日新加工菜品，可以起到很好的推銷作用
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十三
1、配合協(xié)助前廳的`工作。
2、負責對下屬的考核、考勤傳達酒店的各項制度的執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好的榜樣。
3、了解當天的預(yù)計情況，詳細布置當班任務(wù)。
4、開餐前檢查一切調(diào)料，配套用具是否配齊。
5、做好前廳、后廚的工作連接，及時將前廳的信息準確無誤地傳送到后廚，讓員工搞好前廳、廚房的關(guān)系。
6、對每天廚房估清的菜品及時上報前廳。
7、檢查上班、下班部門的衛(wèi)生、設(shè)施安全、樓層收市的效率。
8、對第二天包席、人員信息、工作安排及時準備情況。
9、每月對員工理論考試一次，各項技能的培訓(xùn)。
10、及時向有關(guān)部門匯報設(shè)備損壞情況，確保工作正常。
11、及時保質(zhì)、保量地完成上級下達的各項任務(wù)。
12、及時處理傳菜部發(fā)生的突發(fā)事件。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十四
1、美化酒店環(huán)境營造溫馨家園
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工舒適家園
第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖！
酒店領(lǐng)班工作計劃
保安領(lǐng)班工作計劃
領(lǐng)班競聘書
領(lǐng)班述職報告
領(lǐng)班競聘書
領(lǐng)班述職報告
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酒吧領(lǐng)班競聘書
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領(lǐng)班個人述職報告
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十五
作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識，清醒地認識自己，不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會舉一反三，爭取在工作當中取得成功。
我相信，通過自己的努力，我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
作為領(lǐng)班，官不大不小，職權(quán)不大如果平時工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。
以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計劃，我會嚴格按照工作計劃進行工作，努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十六
3、協(xié)助部門經(jīng)理開好班前班后會，具體貫徹落實班前班后會內(nèi)容及檢查結(jié)果并督辦和處理匯報。
4、每日上崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查，熟悉本公司環(huán)境，對硬件設(shè)備設(shè)施進行常規(guī)檢查，做好維修及維護工作。
5、做好前廳與后廚各點的溝通橋梁，熟悉菜肴及上菜程序，協(xié)助部門經(jīng)理控制上菜程序、速度，嚴格把好菜肴出品的質(zhì)量關(guān)，對號入座。
6、開餐前準備好調(diào)料及傳菜工具，并主動配合廚房出菜前的準備工作。
7、接單后準確夾單、分單，并做好上菜時的準確對單、劃單。
8、在上菜高峰期與前廳管理人員做好協(xié)助工作，保證菜肴質(zhì)量，特殊情況特殊對待，人員配置不足時及時向經(jīng)理提出幫助的請求。降低顧客投訴率。
9、協(xié)助部門經(jīng)理督導(dǎo)員工在公司各種規(guī)范，負責員工的績效評估，按獎懲制度予以貫徹實施。
10、協(xié)助主管定期組織傳菜部的衛(wèi)生大掃除，以身作則，做好帶頭作用。
11、樹立對內(nèi)服務(wù)意識，用冷靜平等的態(tài)度處理各項問題，謹記平等、公平、公正的團隊精神。
12、協(xié)助部門經(jīng)理確保傳菜部的物品使用量及質(zhì)量，負責物品盤存工作，降低損耗，提高使用率。
13、協(xié)助部門經(jīng)理合理制定本部人員的班次，各崗位不可空崗、脫崗，及時做好人員安排工作。
14、跟蹤傳菜員的收尾工作，并正確引導(dǎo)及檢查，經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可下班。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十七
尊敬的各位酒店領(lǐng)導(dǎo)：
十分榮幸能在近日收到“晉升見習(xí)評估報告”，經(jīng)過兩個多月的傳菜領(lǐng)班見習(xí)，本人在此崗位上學(xué)習(xí)并掌握到了很多工作技能和管理知識，現(xiàn)將晉升以來的工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)做一匯報。
1、制定《傳菜部崗位職責》，明確部門人員的工作職責。
2、補充傳菜部用品。
3、資產(chǎn)盤點及合理管理。
4、積極主動與廚房和樓面建立良好合作關(guān)系。
5、學(xué)習(xí)菜品知識及其他產(chǎn)品知識。
6、督導(dǎo)員工做好傳菜、清潔、折香巾等日常工作。
7、協(xié)助樓面完成各式大小型接待。
1、傳菜部缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)。
2、儀表、禮儀較差。
3、員工服從與服務(wù)意識有待加強。
4、自己的業(yè)務(wù)知識還不夠豐富。
為了能更好的完善管理工作，特提出如下建議：
1、建立傳菜案例收集制度，減少員工質(zhì)量事故和顧客投訴幾率。
2、注重培養(yǎng)基層員工的基礎(chǔ)服務(wù)技能和知識，減少大、空、虛、脫崗等實際運用不強的培訓(xùn)。
3、建立“值日”制度，樹立員工責任心，體現(xiàn)員工價值。
4、讓優(yōu)秀員工參與輪崗，助其成長。
轉(zhuǎn)眼間到了工作快速進展之期，我將始終秉承“精心策劃、狠抓落實、辦事高效”的恒大工作作風，與我的團隊并肩協(xié)進，與公司一起成長。在往后的管理工作上，我會不斷努力，挑戰(zhàn)自我，進一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、素質(zhì)過硬的恒大酒店團隊而努力！
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十八
作為一名生產(chǎn)主管，我應(yīng)該承擔起我應(yīng)有的責任。在這個崗位上，我不應(yīng)該承擔沉重的責任，要把握好方向，堅定信心，持之以恒，認真學(xué)習(xí)、研究、實踐、總結(jié)。面對當前嚴峻的紡織形勢，我們應(yīng)以感恩的心，堅定不移地跟隨領(lǐng)導(dǎo)決策，盡職盡責地做好生產(chǎn)管理工作，服務(wù)大眾，無條件地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。企業(yè)發(fā)展了，才會有個人發(fā)展。
借鑒他人的'成功和錯誤，把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來，讓自己的工作目標超越財富和地位。根據(jù)工作實際，制定以下20xx年工作計劃:
(1)質(zhì)量:滿足用戶要求，優(yōu)良一級品率不低于98%
(2)在產(chǎn)量上，可以用最少的能耗生產(chǎn)出適合銷售市場的數(shù)量。
(3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)生存和發(fā)展的前提。所以要定期告訴員工，要知道操作要點，進行安全演習(xí)，讓警鐘長鳴，防患于未然。
(4)節(jié)能降耗:合理用工，合理配棉，嚴格控制機件、材料、電耗、跑、灑、滴、漏等。
(5)穩(wěn)定員工:制度是管理中必不可少的權(quán)威，但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業(yè)有凝聚力和凝聚力，就必須依靠情感，用毅力和品格換取人心。
(6)執(zhí)行:作為生產(chǎn)主管，必須嚴格執(zhí)行，并組織實施。將實施與決策計劃相匹配，帶動員工將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為效益。
目前紡織行業(yè)比較薄弱。這個問題在于大多數(shù)企業(yè)難以適應(yīng)新的趨勢。最大的問題不是勞動力成本上升，也不是生產(chǎn)經(jīng)營不力，而是人民幣加速升值導(dǎo)致訂單銳減，出口困難，把企業(yè)限制在一個“危機”里，大浪不可阻擋。但我們堅信，誰掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢，培育了新的利潤來源，誰就贏得了更大的發(fā)展空間。如果一直停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)階段，永遠沒有競爭力，永遠受制于市場上的其他人。那么我們今冬明春的技術(shù)改造就不可避免了。
在“一定不要閉門造車，認真分析國內(nèi)外動態(tài)，做好行業(yè)調(diào)研，把握市場動態(tài)，做好行業(yè)預(yù)測，做好明年規(guī)劃”的理念下，一定要鍛煉內(nèi)功，等待明年春天的到來。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇一
工作項目名稱：班前準備
工作程序標準注意事項
1、檢查儀容儀表1、根據(jù)酒店《員工手冊》的要求自檢；2、接受有關(guān)負責人的檢查。
2、打卡簽到1、按規(guī)定換好工裝后打卡；2、到物業(yè)部辦公室按到崗時間填定《部門簽到簽退表》；3、領(lǐng)取所在樓層所需的各類表格，包括：《員工離崗去向跟蹤表》、《工作計劃書》、《部位質(zhì)量檢查表》、《物料消耗交接/統(tǒng)計表》。1、不允許他人代簽；2、如實填寫上崗時間，不允許弄虛作假。
3、參加班前會1、列隊等候領(lǐng)班開班前會；2、了解當日客情及工作注意事項；3、聽取工作安排，明確當日工作重點。
4、準備工作上崗后首先檢查工作間內(nèi)布草、備品、抹布、清潔工具配備是否齊全。如有丟失、損壞、立即報告領(lǐng)班。
1、清潔1、抹塵：做到臺面、墻面、扶手、燈具、家具無灰塵、污跡；2、地面推塵/吸塵：做到石材地面光潔、地毯干凈，無水跡、污跡、雜物、邊角無碎屑；3、清理衛(wèi)生間：用清潔劑徹底清潔面盆、馬桶及小便池內(nèi)外壁，做到潔白，光亮；地面、鏡面、廁板潔凈；4、清理開水間：做到開水器不銹鋼面光潔、水池內(nèi)壁、墻壁、茶筐/桶清潔、地面無水漬、污跡。
2、維護1、樓梯：扶手無灰塵，臺階無雜物、污跡；2、米石筒：煙頭不超過2個，米石表面潔白、平整，銅質(zhì)面光潔；3、地面：無水跡、污跡、雜物；4、衛(wèi)生間：衛(wèi)生紙折角，馬桶干凈，地面無尿跡、水跡、雜物，大理石臺無水跡；5、綠色植物：葉面無污跡、灰塵、枯萎；6、銅器：光潔、明亮。
3、計劃衛(wèi)生認真落實領(lǐng)班布置的計劃衛(wèi)生
4、設(shè)備報修1、及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，作好記錄；2、根據(jù)故障緊急程度，分別向工程部、物業(yè)部辦公室或領(lǐng)班報修；3、注意及時催修/跟修；4、簽字驗收，作好維修現(xiàn)場的清潔收收尾工作。
2、傾倒吸塵器1、將吸塵袋內(nèi)的垃圾到凈；2、中班下班時要清洗塵袋涼干/吸塵袋，保護吸塵器的正常使用和壽命；3、將吸塵器安裝好。
3、盤點物品盤點班次的清潔工具、物品數(shù)量是否齊全、完好。若出現(xiàn)物料不足，報領(lǐng)班領(lǐng)料，出現(xiàn)物料斷檔，追究早班責任。
4、交接班1、工具使用/借用情況；2、衛(wèi)生交接：交班人在交班前要搞好衛(wèi)生，做到干凈整齊、無垃圾；3、客情交接：當日會議、餐飲客人情況及剩余數(shù)量，由中班繼續(xù)早班未完成的工作；4、重要事項交接：各項通知、vip情況、客人遺忘物品等信息交接；檢查不合格，接班人可拒絕接班。
工作項目名稱：大堂清潔
工作程序標準注意事項
1、抹塵從上到下，從左到右，做到無灰塵、污跡、沙粒、雜物。抹布必須干凈，勤涮洗，避免清洗過程中的二次污染。
2、推塵1、用塵推推塵，做到大理石地面光潔，無雜物；2、用抹塵桿清理大理石邊角，做到無污跡、沙粒、塵土。抹布保持微濕，否則會破壞表面的保護蠟。
3、清潔玻璃1、玻璃清潔時使用干抹布察拭；2、勤巡視，及時擦掙客人留在玻璃上的手；3、按計劃衛(wèi)生定期刮玻璃。
4、清潔衛(wèi)生間1、接要求清潔衛(wèi)生間2、勤巡視，做到地面無尿跡、水跡、污跡、雜物，云臺無水跡，馬桶干凈，紙量充足。濕拖地面時，要及時擺放“小心地滑”警示牌。
工作項目名稱：清掃衛(wèi)生間
工作程序標準注意事項
1、鏡面1、將浸有玻璃清潔劑的毛巾貼在玻璃上上下推抹；2、用玻璃刮刮去玻璃上的水跡；3、用干毛巾抹去多余的水跡；4、對無鏡燈、鏡架進行抹塵，不得留有水跡。
2、云臺1、將清潔劑噴在面盆及云臺上，用面盆刷刷洗上面的污跡；2、用清水將清潔劑沖洗干凈；3、用干毛巾將不銹鋼水龍頭、面盆和云臺上的水跡抹干；4、將云臺上的物品（花瓶、皂碟）清潔后復(fù)位；5、清潔墻壁四周，擦去臟跡；6、清潔門框，抹去污塵。
3、馬桶/小便器1、先對廁門、廁板抹塵；2、清潔馬桶水箱四周、水箱蓋及把手；3、將清潔劑倒入馬桶、小便器內(nèi)，用馬桶刷刷洗邊沿的污跡，尤其注意清除出排水孔處的水銹；4、入水將清潔劑沖洗干凈，查看是否有漏水；5、用抹布抹干馬桶座圈、馬桶蓋、馬桶底座、小便器四周；6、抹凈周圍踢腳線、地面，不留殘渣、水跡；7、清潔垃圾桶，內(nèi)壁不得留有污漬、雜物、毛發(fā)；8、用軟的干抹布清潔小便感應(yīng)器。1、不允許用濕抹布擦小便感應(yīng)器，以防感應(yīng)器內(nèi)部生銹；2、每做完一個廁位，都需從上到下，從左到右做最后檢查，及時整改。
4、地面1、用清潔劑清潔地面的污跡；2、作掃帚掃干凈地面上的雜物；3、用半濕拖把掃干凈地面上的雜物；4、用半濕拖把擦地面；5、最后用干拖把將地面上的水跡拖干凈。地面局部的尿跡用抹布，不允許用拖把，以免尿跡擴大，影響室內(nèi)氣味。
5、手紙架1、先將衛(wèi)生紙撤下來；2、用潮濕毛巾清潔箱內(nèi)的灰塵；3、再用干毛巾抹干凈手紙架的表面；4、當衛(wèi)生紙量不足5毫米厚度時立即更換，更換后手紙折角。
6、水箱1、關(guān)閉進水箱的閥門，按下沖水按紐放走水箱內(nèi)的水；2、小心打開水箱蓋，并放在安全的地方；3、將少量的清潔劑倒入水箱內(nèi)；4、用手刷水箱內(nèi)壁四周洗刷干凈；5、將水箱蓋蓋好。
7、物品補充1、清潔衛(wèi)生間記錄所缺物品；2、按物品配備規(guī)定補充皂液、肥皂、衛(wèi)生紙等物品。
8、檢查1、查看設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常；2、將發(fā)現(xiàn)的設(shè)備記錄下來，及時向領(lǐng)班報修。
工作項目名稱：清潔玻璃
工作程序標準注意事項
1、準備工具毛頭、玻璃刮、抹布、水桶、廢舊布草
2、清潔玻璃（1）用玻璃毛頭沾上玻璃水涂擦玻璃；（2）用干布控去遺留在玻璃上的水跡；（3）用干布擦去遺留在玻璃上的水漬；（4）擦干窗臺的水跡。刮玻璃時準備一塊干布鋪在地面上，避免將地面污染、弄濕。
工作項目名稱：理石地面推塵
工作程序標準注意事項
1、準備工作將干凈并噴上電牽塵液的推罩在拖架上
2、推塵（1）將塵推平放在地面上，直線方向推塵，塵推不可離地，將地面的灰塵推往較隱蔽的地方；（2）依次來回循環(huán)進行，行走時注意地面沙粒；（3）每推塵一次后，用吸塵器吸干凈推上的灰塵。
3、維護（1）推塵每半小時循環(huán)一次，視灰塵程度及客流量宇航局度而增減次數(shù)；（2）每次推塵后應(yīng)及時將地面上的灰塵、垃圾打掃干凈；（3）地面不能留有腳印、污跡。
4、保養(yǎng)工具塵推罩用臟后，用洗衣粉清洗。先將塵推 罩的塵土、沙粒處理后再送洗。
工作項目名稱：電梯清潔及維護
工作程序標準注意事項
1、準備工具（1）準備抹布若干，不銹鋼保養(yǎng)液一瓶，玻璃清潔劑。（2）將工作進行中告示牌放在電梯門前。
2、清潔（1）將不銹鋼保養(yǎng)液均勻地噴在電梯門及內(nèi)壁 上；（2）用干凈的抹布均勻擦拭，直至光亮；（3）觀光電梯內(nèi)壁為鏡面（金屬）可用玻璃清潔劑清潔一遍，再用不銹鋼保養(yǎng)劑保養(yǎng)。
3、收尾（1）用吸塵器吸塵，注意邊角位及電梯門軌內(nèi)的沙粒；（2）工作完畢后，收好工具。
工作項目名稱：清洗地毯
工作程序標準注意事項
1、物品準備（1）干泡地毯機/三合一地毯機，毯刷、三角手刷，工作告示牌；（2）清潔劑：干泡/低泡地毯水、強力地毯除漬劑、除香口膠、去油劑、消泡劑。
2、清潔干泡清洗；（1）對所要清洗區(qū)域用直立式吸塵器進行吸塵；（2）將干泡地毯水按比例稀釋后，注入電子打泡箱內(nèi)；（3）地毯上污染比較嚴重的污漬，先用強力除漬劑預(yù)噴；（4）對地毯上污染比較嚴重的油跡，用低泡地毯水加去油劑、水稀釋后，用手刷進行局部刷洗；（5）用除香口膠劑對地毯上殘留的香口膠進行預(yù)噴，稍后輕輕敲碎；（6）地毯機套好盤刷，開啟光箱，將泡沫均勻擦洗在地毯上，由左至右，行距之間互疊十厘米進行磨洗。
低泡清洗（1）將低泡地毯水按比例加去油劑，稀釋完畢后，注入清水箱內(nèi)，污水箱內(nèi)倒和一定比例消泡劑；（2）連接好電源，啟動開關(guān)，從前至后反復(fù)進行抽洗；（3）當污水箱內(nèi)的污水收集到2/3時，倒掉污水，反復(fù)進行，直至地毯抽洗干凈。
3、收尾（1）用吹風機吹干地毯，并放上工作指示牌；（2）回收機器：檢查電源線是否完好，用清水沖洗泡箱/水箱、毯刷，擦干后入庫；（3）作好清潔記錄；（4）請使用部門對清洗地毯簽字確認。
工作項目名稱：保養(yǎng)銅、電鍍件
工作程序標準注意事項
1、專用物品專用抹布和專用拋光劑。、
2、上光（1）將拋光劑搖勻，均勻涂在抹布上；（2）將拋光劑均勻涂在抹布上，均勻涂抹銅，電鍍件表面約2分鐘；（3）2分鐘后，用干凈抹布擦拭表面；（4）將所有拋光劑擦掉并進行來回擦拭，使表面光亮，無污跡。保養(yǎng)銅不能用不銹鋼油，保養(yǎng)不銹鋼不能用銅油。
工作項目名稱：清潔瓷磚地面
工作程序標準注意事項
1、清潔前準備將瓷磚地面上的雜物掃干凈
2、清潔（1）使用規(guī)定的堿性地面清潔劑，按規(guī)定比例稀釋；（2）使用板刷刷洗地面。不要使用酸性清潔劑，以免地面受到損壞。
3、擦拭（1）使用干凈地拖將地面擦干凈，瓷磚地面不留水跡；（2）將地拖清洗干凈，擺放于規(guī)定的位置。對不可修復(fù)的地機做好記錄。
工作項目名稱：木制家具維護保養(yǎng)
工作程序標準注意事項
1、物品準備（1）工具：抹布 2塊（干濕 各一塊）、人字梯、噴壺；（2）清潔劑：家私蠟。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇二
20xx年是推進醫(yī)改關(guān)鍵之年，領(lǐng)班工作計劃。為進一步搞好20xx年醫(yī)療業(yè)務(wù)工作，使各項工作再上一個新臺階，結(jié)合我院實際，制定衛(wèi)生院工作計劃：
以病人為中心，創(chuàng)一流文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)；以改革為動力，倡導(dǎo)競爭、敬業(yè)、進取精神；以人才培養(yǎng)為根本，努力提高全員素質(zhì)；以質(zhì)量治理為核心，不但提高醫(yī)療質(zhì)量；以安全治理為重點，切實保障醫(yī)療安全；以分級治理為基礎(chǔ)，創(chuàng)“一甲”最高分；以目標治理為主線，強化治理力度。努力完成各項醫(yī)療工作和任務(wù)。
(一)內(nèi)感染治理
院內(nèi)感染控制工作，是提高醫(yī)療質(zhì)量重要保證和具體體現(xiàn)，是防范醫(yī)療事故重要途徑，是以病人為中心、文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)重要內(nèi)容。
1、成立院感控制機構(gòu)，完善制度，狠抓落實。
2、加強院內(nèi)感染知識宣教和培訓(xùn)，強化院內(nèi)感染意識。
3、認真落實消毒隔離制度，嚴格無菌操作規(guī)程。
4、以“手術(shù)室、治療室、換藥室、產(chǎn)房”為突破口，抓好重點科室治理。
5、規(guī)范抗生素合理使用。
（二）醫(yī)療安全治理
隨著人們文化生活水平提高，思維意識轉(zhuǎn)變，各地醫(yī)療糾紛頻繁發(fā)生，醫(yī)療安全工作一直是每一個醫(yī)院工作中重中之重，防范醫(yī)療差錯、杜絕醫(yī)療事故成為醫(yī)院生存發(fā)展根本。
1、成立以院長為首醫(yī)療安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，急診急救工作領(lǐng)導(dǎo)小組，充分發(fā)揮醫(yī)療安全領(lǐng)導(dǎo)小組職能，認真落實各項規(guī)章制度和崗位職責，嚴格各項技術(shù)操作規(guī)程。
2、認真開展醫(yī)療安全知識宣教，深入學(xué)習(xí)崗位差錯評定標準和衛(wèi)生部頒發(fā)《醫(yī)療事故處理辦法》及《醫(yī)療文書書寫規(guī)范》，嚴格落實差錯事故登記上報制度。
3、及時完善各種醫(yī)療文書確實履行各項簽字手續(xù)，抓好門診觀察病人、新入院病人、危重病人治理。
4、堅持會診制度，認真組織急危重病癥及疑難雜癥討論，積極請上級醫(yī)院專家到我院會診。
5、手術(shù)病人要嚴格遵守手術(shù)規(guī)則，認真開展術(shù)前討論，嚴禁超范圍手術(shù)，非凡手術(shù)要要報請院方批準，以便給手術(shù)提供條件。
6、切實加強急危重病人治理急危重病人病情急，癥狀重，隨時可能出現(xiàn)危生命癥狀和征象， 應(yīng)嚴密觀察和監(jiān)測，隨時出現(xiàn)隨時處理，以便為拯救生命贏得時間，并及時做好搶救紀錄。
7、加強醫(yī)德醫(yī)風建設(shè)，培養(yǎng)醫(yī)務(wù)人員愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、認真負責工作作風，切實改善服務(wù)態(tài)度，努力同病人及其家屬溝通思想，避免因服務(wù)不周而引起醫(yī)患糾紛。
（三）醫(yī)療質(zhì)量治理
醫(yī)療質(zhì)量治理是針對醫(yī)療系統(tǒng)活動全過程進行組織、計劃、協(xié)調(diào)和控制，其目是通過加強醫(yī)療治理從而提高全院醫(yī)療技術(shù)水平，為廣大患者服務(wù)。
1、建立健全質(zhì)控職能，加大督導(dǎo)檢查力度。組建質(zhì)控辦，進一步加強醫(yī)療質(zhì)量控制工作，做到分工明確，責任到人，要求質(zhì)控辦定期或不定期對各科室進行檢查指導(dǎo)工作，定期召開例會，匯總檢查結(jié)果，找出問題，及時整改。
2、不但完善質(zhì)量控制體系，細化質(zhì)量控制方案與質(zhì)量考核標準，實行質(zhì)量與效益掛鉤治理模式。
3、進一步加強醫(yī)療文書規(guī)范化書寫，努力提高醫(yī)療業(yè)務(wù)水平。
（1）組織各科室醫(yī)務(wù)人員認真學(xué)習(xí)門診病歷、住院病歷、處方、輔助檢查申請單及報告單規(guī)范化書寫，不斷增強質(zhì)量意識，切實提高醫(yī)療文書質(zhì)量。
（2）及時督導(dǎo)住院醫(yī)師按時完成各種醫(yī)療文書、門診登記、傳染病登記、腸道門診登記、發(fā)熱病人登記。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇三
為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：
一是認真加強學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
二、細節(jié)決定命運，做好日?，嵥楣ぷ?BR> 作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
三.做好節(jié)能意識
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備的維護和保養(yǎng)，減少能源消耗。
四，加強對新員工的培訓(xùn)和教育
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
酒店工作計劃如何寫
眼下酒店正在實施計劃管理，要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了。但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點？計劃制定的要求？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。
一、酒店工作計劃的概念
計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。不論事大事小，都應(yīng)當有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么，如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是我們要做什么，為誰而做？二是我們要實現(xiàn)什么目標？三是實現(xiàn)既定目標，我們對組織的活動是如何進行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
計劃將迫使管理者作全面的思考，幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標準與依據(jù)。
事實上，不做計劃就是選擇混亂，不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、酒店工作計劃制定的特點
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點，是很難預(yù)測的，因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，需要不斷調(diào)整。
2、中層管理者
即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導(dǎo)，制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇四
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時間，誤差等機會成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會教會你更多的冷飲制作知識。
3.沒有客人時一定要多和店里的人交流，而不是自己一個人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯，雖然犯錯是難免的，但是不要給老板看到，因為犯錯畢竟會給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負責。
6.客人付錢時一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動要及時更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
這次一年的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇五
餐廳領(lǐng)班崗位職責：
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài)，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強公關(guān)意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù)，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務(wù)員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關(guān)，不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。
10.加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議，落實每天工作計劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設(shè)備,資金(成本)等方面得到更好的保證.二.制定工作計劃的步驟:1.確定工作的目標------項目,內(nèi)容,期限.2.將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.3.工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.
三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。
今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈，美觀，配備正確”、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排，團結(jié)友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇六
(一)直接上級：前廳經(jīng)理;直接下級：迎賓、服務(wù)員、傳菜員。
(二)崗位目標：帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。
(三)決策權(quán)限
1、向下級下達工作任務(wù)，向下級發(fā)出指示。
2、處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。
3、拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。
4、接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。
5、關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。
(四)素質(zhì)要求
1、高中或高中以上文化程度。
2、反應(yīng)靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善于處理顧客實際問題。
3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。
4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格;熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。
5、組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作，并合理安排分工，督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程，使服務(wù)流程與顧客就餐享受達到和諧一致。
6、善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。
(五)崗位職責
1、對前廳經(jīng)理負責，督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程，配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。
2、負責餐廳的服務(wù)培訓(xùn)，菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作;遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。
3、根據(jù)每天的接待任務(wù)，計劃安排服務(wù)員的工作;帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準備，餐中服務(wù)和餐后的清潔工作，負責前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。
5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。
6、具體負責服務(wù)員的崗前培訓(xùn)，帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
7、巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施，設(shè)備進行檢查(如空調(diào)、電燈是否關(guān)好)。
8、在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。
(六)工作流程
1、帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。
2、帶領(lǐng)員工準備好當天要用的餐具、調(diào)味品等。
3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。
4、給員工分布當天的臺位情況。
5、了解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的臺號和姓名等。
6、了解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務(wù)員。
7、準時召開班前例會。
餐中工作(上午11：30-2：00，下午5：30-9：00)
1、賓客進來時，要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入座。
2、賓客用餐時，領(lǐng)班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務(wù)員為賓客服務(wù)，盡量滿足顧客的要求。
3、對重要賓客，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質(zhì)量問題，要及時向大堂經(jīng)理匯報。
5、對賓客提出的問題和服務(wù)員請示的問題要熱情的給于解答。
6、協(xié)助在堂經(jīng)理調(diào)解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話"要盡量滿足顧客的要求，但要盡量減少本店的損失"對員工同事之間的矛盾不當著賓客的面處理，迅速轉(zhuǎn)往后臺解決。
7、賓客用完餐后起身走時要提醒值臺服務(wù)員看顧客是否已買單。
8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應(yīng)做的事情，給于制止。(上班時間接私人電話，吃東西等)
餐后工作(中午2：00，晚上9：00)
1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。
2、帶領(lǐng)值臺服務(wù)員收臺，清理桌面、地面和備餐柜，做好每一個環(huán)節(jié)的清潔衛(wèi)生，恢復(fù)桌面，地面的完好狀態(tài)。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因并報告上級(大堂經(jīng)理)。
3、督促并檢查值臺服務(wù)員關(guān)閉水、電、氣開關(guān)。
4、督促并檢查值臺服務(wù)員對餐柜、門窗、吧臺等一切需要加鎖的地方是否鎖好。
5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇七
今年，承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理的助手，我將認真不折不扣安排經(jīng)理的安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事辦好，為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。
作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備的維護和保養(yǎng)，減少能源消耗。
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇八
根據(jù)上一年的情況，我認識到自己還有很多的地方需要調(diào)整和提升，為此，我對自己的提升也做了一定的簡單計劃。
首先，面對上一年的`一些問題，我必須針對性的去對自己的情況進行改變和調(diào)整，防止問題的再次出現(xiàn)。尤其是因為自己在工作中的馬虎大意所造成的工作遺漏問題，我更要好好的去反省。
其次，面對全新的一年，我不能停滯不前，根據(jù)酒店的要求和前進方向，我要率先提升好自己的個人能力，提升自己的思想進步，加強自己的業(yè)務(wù)能力，去向同事和領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。并且還要提高自己在管理方面的能力和思想。
在工作過的前期，我首先要加深自己對酒店在這一年發(fā)展的方向和目標的了解，在工作中深入貫徹酒店的發(fā)展方向，讓自己能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指點前進。并且在工作中，通過晨會和總結(jié)將酒店的發(fā)展方向傳達下去，提高酒店員工的思想認識，提升酒店員工對自我的要求，以及在工作中的努力方向。
在管理方面，我同樣需要提高，在檢查中做到親力親為，對工作中不足的地方要做出及時的提醒和改正，并加強對工作的督導(dǎo)。
在培訓(xùn)中，我要首先強化前臺的接待工作，培訓(xùn)員工學(xué)習(xí)銷售技巧，提高前臺員工的銷售能力。讓酒店前臺的員工能更好的推銷酒店的客房和業(yè)務(wù)。
再次，我也要根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排，進一步的在日常加強對員工的管理和指導(dǎo)，在工作前的晨會中，要對昨天的工作做好總結(jié)報告，對不足的地方要嚴格的要求改正。一步步的提高對于員工工作的要求。但是在生活當中，也不要忘了多去關(guān)注員工，關(guān)心員工的個人情況。
一年的變化是多樣的，我無法預(yù)見在今后會發(fā)生什么，但是我能計劃緊跟酒店發(fā)展的路線。在今后的工作中，我也會謹遵酒店領(lǐng)導(dǎo)的指點，努力的為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇九
1、上菜期間不許隨意靠墻、打鬧、聊天、空崗、竄崗。
2、上菜時不許偷吃菜品，不許在樓上逗留和服務(wù)員打鬧。在規(guī)定時間吃員工餐。
3、撤桌時不許偷吃客人剩餐更不能喝所剩酒水。能回收的菜品不許浪費。
4、上班時間不可以隨意接打私人電話，不許在工作崗位吸煙。
5、上班沒有經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，不許隨意回寢。
6、下班時間不許在飯店逗留太久。
7、保持工作服整潔，臟了及時清洗。上崗前換好工作服。
8、值班人員在下班之前要處理好所需要完成的工作，如倒垃圾、對講機充電、餐盆里的.餐具等。
9、不許私藏傳送的物品，否則您除了照價埋單外，還將視情節(jié)輕重給予處罰，情節(jié)特別嚴重的將做辭退處理。
10、傳送完物品后，立即回到工作崗位。不可在其他區(qū)域因無關(guān)工作的事而逗留。特殊情況需請示上級。
11、在菜品傳送中，注意您的禮節(jié)禮貌，遇到客人和上司都要問好。
12、在傳送物品前，看清房號、出品名稱、出品質(zhì)量。如因送錯房間對公司造成利益損害的，將照價賠償。
13、請以積極的心態(tài)去面對傳菜工作，對待每份出品都要積極傳送。不可以在有物品傳送時推三推四，延緩傳送時間，減低工作效率。
14、不可以在工作時間做與工作無關(guān)的事情，如玩手機、玩電腦等。
15、如要休息需提前半天告知領(lǐng)班，不可隨意上下班。
16、與同事和睦相處，不可在工作區(qū)域內(nèi)發(fā)生吵架或打架等惡劣行為，重者辭退。
17、關(guān)于遲到：遲到十分鐘內(nèi)扣除工資5元，半小時內(nèi)扣除休息0.5天，一小時內(nèi)扣除休息1天，兩小時內(nèi)扣除休息1.5天，兩小時以上按曠工半天計，扣除休息2天，曠工一天，曠1罰3，扣除休息4天。當月累計曠工三天，辭退處理，無工資。
18、傳菜部員工如早晚菜品上剩最后一桌，留一位員工出菜品，別的員工要到前臺幫助服務(wù)員布置餐桌。
19、每位員工必須注意各人衛(wèi)生，頭發(fā)、指甲、工作服、鞋子一類清理干凈。
20、中午十一點半每位員工必須站到自己崗位上，下午五點半必須站到自己崗位上，把準備工作全部完成，準備迎接客人。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十
今年，承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家厚愛，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理助手，我將認真不折不扣安排經(jīng)理安排，嚴格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房事辦好，為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：
作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進取，自已水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人崗位。
作為領(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新環(huán)境。做好上情下達，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。
目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備維護和保養(yǎng)，減少能源消耗。
目前，我們新進了一些員工，我們要對他們進行必要培訓(xùn)，對他們不規(guī)范操作要及時給予修正，手把手進行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大工作成績，為酒店創(chuàng)造更高價值。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十一
1、產(chǎn)量方面
過去的一年里，生產(chǎn)部在生產(chǎn)過程中面臨三層、四層產(chǎn)品型號的.多變，批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下，進行實驗和摸索。截止20xx年5月份起，訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善，為到達客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，我部門合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃，和利用有限的資源，及時滿足客戶的交期，為公司今后電容屏的開發(fā)，打下了基礎(chǔ)。目前每月tp產(chǎn)能已達400-500k。
2、產(chǎn)品品質(zhì)方面
在今年工作中，在確保生產(chǎn)任務(wù)的情況下四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品通線良率已經(jīng)達到達到75%以上。我堅信只要每個員工在提高產(chǎn)品意識情況下，全力的投入在生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會穩(wěn)步提高。
3、設(shè)備方面
在過去的一年里，各設(shè)備比較良好，并沒有因為設(shè)備的問題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。
4、人員管理方面
生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也還存在較多的問題，主要有以下方面的不足。
1、質(zhì)量管理方面
1）.員工質(zhì)量意識淡泊：目前在一部分員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識，樹立質(zhì)量危機感，落實產(chǎn)品質(zhì)量責任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。
2）.缺乏全員參與質(zhì)量管理理念：我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質(zhì)量意思，在我們計件和沒有品管的巡檢下，有時候會出現(xiàn)一個真空地帶，班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。
2、人員管理方面
20xx年度工作規(guī)劃：
1．加強學(xué)習(xí)和實踐，使自己本職工作能力得進一步提高于加強
針對自己的崗位，重點是深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識，提高解決問題的能力。
2．竭盡全力完成生產(chǎn)任務(wù)
在生產(chǎn)過程中充分溝通，過程受控，在生產(chǎn)上更大的力度，牢記速度、完美的執(zhí)行，以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成生產(chǎn)任務(wù)。
3．完善自身素質(zhì)。
新的一年，要毫不動搖為成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、勤學(xué)習(xí)、善思考、會辦事的聰明人而努力。
4.全員參與。
帶領(lǐng)產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)污改進”“劃傷改進”項目，主動配合其他部門的合理化改進項目，為公司的明天發(fā)展貢獻自己的一份力量。
今后，我將加強自主管理的意識，勇于開拓創(chuàng)新，加強理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高自身能力。以后，也將會遇到很多困難，我相信，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質(zhì)，為公司建設(shè)作應(yīng)有的貢獻。
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傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十二
20xx我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，過去的一年有失落的、傷心的，成功的'、開心的，不過那不重要了，是過去式了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，這我相信，成熟了嘛。
我真的很滿意，有好多的事情壓著我，我還是堅強的挺過來了，我的生活、情緒都是一樣的面帶微笑來過，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折與困難，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作做如下總結(jié)：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，小事親為，大事共為。
2、對下屬公平、公正、公開做事。
3、由于下屬個人性格差異，采取以人為本等多方面的管理方式。
4、發(fā)生過兩起斗毆事件
5、20xx年傳菜部共離職12人，相對來說算比較穩(wěn)定的一年。
雖然經(jīng)常能聽到下屬的一句“龍哥”，但是自己也不乏作為領(lǐng)導(dǎo)者的威信，同時也收到了廚房、餐飲服務(wù)員同事們的青睞，這點自己比較開心，那句話說的很對“認真做事可以把事做成，用心做人做事才能把人、事做好”，我做到了。當然比較內(nèi)疚的一點就是那兩起斗毆事件，雖然不是自己直接的原因，但是可以說是自己管理上的疏忽大意，沒有多跟他們談心導(dǎo)致的，20xx年得多加注意。
1、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制
1、葉明良老師講解責任的重要性
2、青海老師講解服務(wù)相關(guān)細節(jié)
3、山西飯店胡經(jīng)理、藺經(jīng)理一行四人培訓(xùn)服務(wù)相關(guān)禮儀
4、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能
5、防疫站文化廣場培訓(xùn)有關(guān)食品安全管理條例及食品安全法
通過幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，自己的個人素質(zhì)、思想覺悟都有顯著地提高，同時自己做到了學(xué)以致用，在日常的工作、學(xué)習(xí)、生活中也時刻提醒自己要做一個有責任心的人，認真做事、用心做人、帶微笑服務(wù)，求安全工作，在過去的一年里雖然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍然存在很多的問題，既有自己管理方面的問題，也存在工作中突發(fā)的或者對下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧。
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達標
2、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴重
3、傳菜員工責任心差，日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺
4、部分傳菜員工走菜完畢不能及時回到傳菜部
5、部分傳菜員工受家庭、社會環(huán)境影響，教育管理時無法溝通，可能導(dǎo)致
6、忙時導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在
7、有時不能按相關(guān)標準操作
8、、樓層領(lǐng)班不能協(xié)助管理走菜員工及時回工作崗位
9、、宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識差
1、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝，父母的溺愛等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝，越來越不會干活，只知道追求金錢，不懂得換位思考，我的工作難度其實也在加大，年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!
2、建議賓館設(shè)計專門的美食專欄，天天更新當日新加工菜品，可以起到很好的推銷作用
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十三
1、配合協(xié)助前廳的`工作。
2、負責對下屬的考核、考勤傳達酒店的各項制度的執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好的榜樣。
3、了解當天的預(yù)計情況，詳細布置當班任務(wù)。
4、開餐前檢查一切調(diào)料，配套用具是否配齊。
5、做好前廳、后廚的工作連接，及時將前廳的信息準確無誤地傳送到后廚，讓員工搞好前廳、廚房的關(guān)系。
6、對每天廚房估清的菜品及時上報前廳。
7、檢查上班、下班部門的衛(wèi)生、設(shè)施安全、樓層收市的效率。
8、對第二天包席、人員信息、工作安排及時準備情況。
9、每月對員工理論考試一次，各項技能的培訓(xùn)。
10、及時向有關(guān)部門匯報設(shè)備損壞情況，確保工作正常。
11、及時保質(zhì)、保量地完成上級下達的各項任務(wù)。
12、及時處理傳菜部發(fā)生的突發(fā)事件。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十四
1、美化酒店環(huán)境營造溫馨家園
嚴格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場決不流于形式將檢查結(jié)果進行通報并制定獎罰制度實行獎罰兌現(xiàn)以增強各部門責任感調(diào)動員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工舒適家園
第二要加強寢室安全管理時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍實行對外來人員詢問與登記制度以確保住宿員工人身、財產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖！
酒店領(lǐng)班工作計劃
保安領(lǐng)班工作計劃
領(lǐng)班競聘書
領(lǐng)班述職報告
領(lǐng)班競聘書
領(lǐng)班述職報告
娛樂領(lǐng)班簡歷模板
酒吧領(lǐng)班競聘書
領(lǐng)班競聘書范文
領(lǐng)班個人述職報告
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十五
作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識，清醒地認識自己，不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作能力，還應(yīng)該學(xué)會舉一反三，爭取在工作當中取得成功。
我相信，通過自己的努力，我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
作為領(lǐng)班，官不大不小，職權(quán)不大如果平時工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。
以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計劃，我會嚴格按照工作計劃進行工作，努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十六
3、協(xié)助部門經(jīng)理開好班前班后會，具體貫徹落實班前班后會內(nèi)容及檢查結(jié)果并督辦和處理匯報。
4、每日上崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查，熟悉本公司環(huán)境，對硬件設(shè)備設(shè)施進行常規(guī)檢查，做好維修及維護工作。
5、做好前廳與后廚各點的溝通橋梁，熟悉菜肴及上菜程序，協(xié)助部門經(jīng)理控制上菜程序、速度，嚴格把好菜肴出品的質(zhì)量關(guān)，對號入座。
6、開餐前準備好調(diào)料及傳菜工具，并主動配合廚房出菜前的準備工作。
7、接單后準確夾單、分單，并做好上菜時的準確對單、劃單。
8、在上菜高峰期與前廳管理人員做好協(xié)助工作，保證菜肴質(zhì)量，特殊情況特殊對待，人員配置不足時及時向經(jīng)理提出幫助的請求。降低顧客投訴率。
9、協(xié)助部門經(jīng)理督導(dǎo)員工在公司各種規(guī)范，負責員工的績效評估，按獎懲制度予以貫徹實施。
10、協(xié)助主管定期組織傳菜部的衛(wèi)生大掃除，以身作則，做好帶頭作用。
11、樹立對內(nèi)服務(wù)意識，用冷靜平等的態(tài)度處理各項問題，謹記平等、公平、公正的團隊精神。
12、協(xié)助部門經(jīng)理確保傳菜部的物品使用量及質(zhì)量，負責物品盤存工作，降低損耗，提高使用率。
13、協(xié)助部門經(jīng)理合理制定本部人員的班次，各崗位不可空崗、脫崗，及時做好人員安排工作。
14、跟蹤傳菜員的收尾工作，并正確引導(dǎo)及檢查，經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可下班。
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十七
尊敬的各位酒店領(lǐng)導(dǎo)：
十分榮幸能在近日收到“晉升見習(xí)評估報告”，經(jīng)過兩個多月的傳菜領(lǐng)班見習(xí)，本人在此崗位上學(xué)習(xí)并掌握到了很多工作技能和管理知識，現(xiàn)將晉升以來的工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)做一匯報。
1、制定《傳菜部崗位職責》，明確部門人員的工作職責。
2、補充傳菜部用品。
3、資產(chǎn)盤點及合理管理。
4、積極主動與廚房和樓面建立良好合作關(guān)系。
5、學(xué)習(xí)菜品知識及其他產(chǎn)品知識。
6、督導(dǎo)員工做好傳菜、清潔、折香巾等日常工作。
7、協(xié)助樓面完成各式大小型接待。
1、傳菜部缺乏系統(tǒng)培訓(xùn)。
2、儀表、禮儀較差。
3、員工服從與服務(wù)意識有待加強。
4、自己的業(yè)務(wù)知識還不夠豐富。
為了能更好的完善管理工作，特提出如下建議：
1、建立傳菜案例收集制度，減少員工質(zhì)量事故和顧客投訴幾率。
2、注重培養(yǎng)基層員工的基礎(chǔ)服務(wù)技能和知識，減少大、空、虛、脫崗等實際運用不強的培訓(xùn)。
3、建立“值日”制度，樹立員工責任心，體現(xiàn)員工價值。
4、讓優(yōu)秀員工參與輪崗，助其成長。
轉(zhuǎn)眼間到了工作快速進展之期，我將始終秉承“精心策劃、狠抓落實、辦事高效”的恒大工作作風，與我的團隊并肩協(xié)進，與公司一起成長。在往后的管理工作上，我會不斷努力，挑戰(zhàn)自我，進一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、素質(zhì)過硬的恒大酒店團隊而努力！
傳菜領(lǐng)班工作計劃篇十八
作為一名生產(chǎn)主管，我應(yīng)該承擔起我應(yīng)有的責任。在這個崗位上，我不應(yīng)該承擔沉重的責任，要把握好方向，堅定信心，持之以恒，認真學(xué)習(xí)、研究、實踐、總結(jié)。面對當前嚴峻的紡織形勢，我們應(yīng)以感恩的心，堅定不移地跟隨領(lǐng)導(dǎo)決策，盡職盡責地做好生產(chǎn)管理工作，服務(wù)大眾，無條件地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。企業(yè)發(fā)展了，才會有個人發(fā)展。
借鑒他人的'成功和錯誤，把企業(yè)的發(fā)展和個人的成功聯(lián)系起來，讓自己的工作目標超越財富和地位。根據(jù)工作實際，制定以下20xx年工作計劃:
(1)質(zhì)量:滿足用戶要求，優(yōu)良一級品率不低于98%
(2)在產(chǎn)量上，可以用最少的能耗生產(chǎn)出適合銷售市場的數(shù)量。
(3)安全生產(chǎn):安全生產(chǎn)是紡織企業(yè)生存和發(fā)展的前提。所以要定期告訴員工，要知道操作要點，進行安全演習(xí)，讓警鐘長鳴，防患于未然。
(4)節(jié)能降耗:合理用工，合理配棉，嚴格控制機件、材料、電耗、跑、灑、滴、漏等。
(5)穩(wěn)定員工:制度是管理中必不可少的權(quán)威，但制度的力量是有限的。體制只能讓一部分人害怕犯錯。如果員工與企業(yè)有凝聚力和凝聚力，就必須依靠情感，用毅力和品格換取人心。
(6)執(zhí)行:作為生產(chǎn)主管，必須嚴格執(zhí)行，并組織實施。將實施與決策計劃相匹配，帶動員工將企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃轉(zhuǎn)化為效益。
目前紡織行業(yè)比較薄弱。這個問題在于大多數(shù)企業(yè)難以適應(yīng)新的趨勢。最大的問題不是勞動力成本上升，也不是生產(chǎn)經(jīng)營不力，而是人民幣加速升值導(dǎo)致訂單銳減，出口困難，把企業(yè)限制在一個“危機”里，大浪不可阻擋。但我們堅信，誰掌握了新的技術(shù)優(yōu)勢，培育了新的利潤來源，誰就贏得了更大的發(fā)展空間。如果一直停留在低端產(chǎn)品生產(chǎn)階段，永遠沒有競爭力，永遠受制于市場上的其他人。那么我們今冬明春的技術(shù)改造就不可避免了。
在“一定不要閉門造車，認真分析國內(nèi)外動態(tài)，做好行業(yè)調(diào)研，把握市場動態(tài)，做好行業(yè)預(yù)測，做好明年規(guī)劃”的理念下，一定要鍛煉內(nèi)功，等待明年春天的到來。