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食堂安全檢查報告篇一
為了進一步加強和改進學校安全工作，切實保障廣大師生的生命安全和學校及師生的財產(chǎn)安全，維持學校正常的教育教學秩序，根據(jù)彭教發(fā)【20xx】196號《關(guān)于做好全縣中小學、幼兒園秋季開學安全工作的通知》精神，結(jié)合我校實際，對我校的安全工作進行了認真細致的排查，現(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下：
1.學生宿舍、餐廳、教室及辦公室等的用電安全。
2.消防設(shè)施配置是否齊全，安全疏散通道是否暢通，門窗、護欄等是否完好。
3.食品及飲水衛(wèi)生與實驗藥品安全。
4.師生交通安全。嚴格落實安全監(jiān)管主體責任，切實保障師生上下學途中的交通安全。
5.教學設(shè)施及其他重點部位安全隱患。
6.校園內(nèi)地下管網(wǎng)是否暢通，防汛措施是否落實到位。
經(jīng)查，我校安全工作方面存在的問題：
1、個別教室網(wǎng)線存在裸露；電源開關(guān)破裂損壞、電線雜亂的現(xiàn)象。
2、學生食堂管理人員對消防設(shè)施的使用知識不熟悉。
3、校門前公路無減速牌、斑馬線，車輛較多，學生上下學有危險。
4、教學樓、餐廳周邊有塌陷坑，雨水進入地下溝。
為確保校園安全，徹底根除校園火災(zāi)隱患，學校對自查過程中存在的主要問題，進行了以下幾方面的整改：
1、抓學習宣傳、促認識水平提高。
學校就安全工作，成立了以校長任組長，校委會成員為安全綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，負責學校綜合治理工作，將綜合治理工作列入學校主要的議事日程，并利用學期中的“思想教育周”和每周一次的教職工例會時間，集中對全體教職工進行《教師法》、《教育法》、《未成年人保護法》、《刑法》、《消防法》、和依法治校、綜合治理等內(nèi)容的宣傳教育、利用校園之聲廣播宣傳安全教育，綜合治理的重要性，利用校園文化長廊，教室黑板報宣傳安全常識，利用室內(nèi)、樓道空白處張貼安全宣傳標語，利用隊會、每周德育一課活動、班會、演講會的機會對師生進行安全知識、法律法規(guī)、交通安全、生活安全、綜合治理重要性的教育宣傳，如10月16日下午課外活動期間，政教處組織廣大師生觀看了專題教育片《生命安全高于天》，通過這些形式的宣傳，使全體師生充分認識到依法治校、綜合治理、創(chuàng)建安全文明生活、學習環(huán)境的重要性。提高了全體師生員工的安全意識，增強了“隱患險于明火、防范勝于救災(zāi)、責任重于泰山”的安全責任意識。
全檢查制度》、《學校安全事故責任追究制度》和《學校安全工作機構(gòu)》等一系列安全教育方面的`制度及要求,同時對原先有的教學樓、宿舍樓、辦公樓管理使用辦法和制度等進行了進一步修定完善，懸掛上墻的制度有２４項數(shù)百條之多，各教學班還根據(jù)各自實際制定了班規(guī)班約，通過這一系列制度的完善、懸掛、宣傳，使全體師生對安全綜合治理知識有了全面的認識和了解，安全意識進一步增強，使綜合治理工作的落實得到了制度保障。學校在完善制度的同時，重視了各項制度的貫徹落實，學校黨支部、政教處、總務(wù)處重點抓學生德育教育、學生行為習慣的養(yǎng)成、校園各項安全、綜合治理活動的落實，采取責任具體到人，實行目標管理責任制度，各班、與學校簽定目標管理責任書，安全管理教育實行一票否決制，責任追究制等使各項檢查管理教育工作落到實處，同時，政教處對日常安全、消防、學生日常行為習慣等活動，通過值周領(lǐng)導(dǎo)、教師、學生監(jiān)督崗、學生會檢查員進行全面檢查考核，學校校委會、教務(wù)會、政教處、等部門對學校師生的教育教學、生產(chǎn)實習、各種集會活動也進行查評考核。通過上述各部齊抓共管，使各項制度的落實做到了時時、處處、事事有人查，有人抓，有人管，促使學校安全管理工作的全面貫徹落實。并且，學校結(jié)合自身的實際，制定了相應(yīng)的學生行為安全十條禁令，保證同學們健康成長，十條禁令是：
（1）、禁止在教室、宿舍內(nèi)點蠟燭學習和使用電器設(shè)備；
（2）、禁止在樓道、教室、宿舍和校園內(nèi)追逐打鬧；
（3）、禁止在下樓梯時推搡、擁擠、起哄，嚴格按上下樓梯路線行進；
（4）、禁止在上下學路上騎飛車，耍車技，攜帶過多的東西，攜帶同學駕駛機動車輛；
（5）、禁止在放學后在街上溜達，結(jié)伙在校外租住房屋；
（6）、禁止抽煙、喝酒、打架斗毆、進網(wǎng)吧游戲廳；
（7）、禁止攜帶管制器械入校；
（8）、禁止不履行請假手續(xù)，擅自出校門；
（9）、禁止亂買、亂吃、亂喝過期腐爛變質(zhì)或農(nóng)藥污染嚴重的食品和飲料；
（10）、禁止亂用藥物，生病服藥時，遵醫(yī)囑；
同時，為保證以上十條禁令落到實處，政教處、值周組、年級組加大了檢查力度，如有違紀者，加倍扣除班級考核分，并對本人給予紀律處分，如造成嚴重后果者，除承擔經(jīng)濟賠償責任外，結(jié)合家長給予批評教育。從而保證十條禁令的貫徹落實，加強了學生的自我防范意識，確保了學生的生命安全。
3、采取八項措施，解決自查過程中存在的安全隱患
為了能夠盡快解決自查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患10月20日，學校教職工例會上，學校主要領(lǐng)導(dǎo)針對我校安全工作現(xiàn)狀，提出了四個方面的整改措施：
（1）、試驗室安裝換氣扇，改變通風不良的現(xiàn)狀，建立建全安全操作規(guī)程，嚴防燃燒、爆炸、中毒事件的發(fā)生。
（2）、加強宿舍樓管理，排查裸露電線和破爛開關(guān)。
（3）、抓防火，整理室堂電線，檢查添置各個地方的消防設(shè)施，能否正常運轉(zhuǎn)，并對有關(guān)人員進行操作培訓。
（5）、對同學們廣泛開展安全教育，以提高自身安全防范意識。會議最后強調(diào)，安全無小事，安全工作高于天，安全責任重于泰山，全體師生對安全工作必須要有“如履薄冰，如臨深淵，如坐針毯”的緊迫感和憂患意識，時刻保持警覺，不能有絲毫的懈怠和厭倦?？傊?，學校在今后的教育教學過程中，進一步組織師生認真宣傳盛市、縣有關(guān)安全綜合治理的指示精神，宣傳安全工作的重要性。進一步使全體師生增強安全防范意識，提高思想認識，加強自我防范，同時加強對各管理室、治安管理人員的教育和培養(yǎng)，進一步增強其安全責任意識，明確各自職責，要通過學習、宣傳、教育、查漏、補缺等措施，使學校安全工作、綜合治理工作做到安全第一、萬無一失。
食堂安全檢查報告篇二
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學校的.食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
強化責任意識 為了加強對學生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長安監(jiān)員趙云具體落實，實行分工負責，層層落實，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組 長：
副組長：
組 員：
每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)
品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
（1）、學校食堂通風口需安裝鐵絲網(wǎng)，杜絕蚊蠅進入。
食堂安全檢查報告篇三
秋季學校食堂及校園周邊食品安全檢查報告 為切實加強秋季學校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室、xx縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展年秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，于9月6日至9月8日，對學校食堂及校園周邊食品安全工作進行全面專項檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組。
檢查組重點檢查了學校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓工作、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。
1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范；
5.從業(yè)人員健康證不齊；
四、整改措施 2.落實索證、索票制度。嚴把進貨渠道關(guān)，學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要食品購買發(fā)票。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛(wèi)生條件，加強食品衛(wèi)生管理水平。
6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。
通過對學校食堂食品安全專項檢查，針對存在的突出問題，現(xiàn)場提出了整改措施和意見，對整改不力的學校食堂將及時上報。
學校校園及周邊食品安全工作總結(jié)
學校食堂食品安全專項檢查工作方案
2021年校園及周邊食品安全整治實施方案
校園周邊自查報告
食堂安全檢查報告篇四
為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以樊兆慶為第一責任人的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議，學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
學校組織相關(guān)人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形平人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設(shè)施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長多次召集食堂工作人員學習有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全檢查報告篇五
學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。為了將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校學生就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開食堂承包人員、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求食堂承包人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳工作。
食堂安全檢查報告篇六
為了認真貫徹自治區(qū)教育廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展全區(qū)中小學（幼兒園）食堂工作專項檢查的通知的精神，進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我校成立了以校長為組長的自查小組，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
根據(jù)隆德縣教體局的文件精神，我校立即成立了食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，總務(wù)主任為直接負責人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強對營養(yǎng)早餐的監(jiān)管力度，保證雞蛋的質(zhì)量，并做好食用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
7、認真執(zhí)行學校食堂財務(wù)管理的有關(guān)規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。
9、建立食堂財務(wù)匯報制度：
（1）每月5號前，食堂會計必須結(jié)清上月伙食帳，并將結(jié)算上報校長。
（2）每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況，伙食費的盈虧控制在2%以內(nèi)。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面，更規(guī)范。
食堂安全檢查報告篇七
總結(jié)
2部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學校食堂食品原料采購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現(xiàn)場進行指導(dǎo)，并下達了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報告篇八
為切實做好學校校園及周邊食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20xx年市學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》文件的要求，高度重視，認真部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)、提高認識，做好校園及周邊食品安全“護苗”行動安排部署
一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時傳達學習省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，并制定了《20xx年學校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》，進一步明確責任分工，落實責任主體。
二是多次召開會議，全面?zhèn)鬟_貫徹各級食品藥品安全工作會議和文件精神，明確了目標任務(wù)，明確了責任人和責任股室，層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。
二、加大宣傳、強化意識，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍
一是組織執(zhí)法人員進行了食品安全方面法律法規(guī)及實務(wù)操作培訓，確保了此項工作順利開展。
二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護意識個防范能力。
三、加強攤點管理，嚴格執(zhí)法，加大食品安全監(jiān)管力度
清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動飲食攤販是城管執(zhí)法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理，落實“門前四包”責任制，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢；三是堅決取締危害食品安全的`無證設(shè)攤、無照經(jīng)營小攤。
四、下一步工作打算
一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控，嚴厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動機制，不定期對城區(qū)內(nèi)流動飲食攤販進行專項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締。
二是進一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。
三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。
食堂安全檢查報告篇九
了進一步加強全縣學校食堂食品安全工作，預(yù)防和控制學校群體性食物中毒的發(fā)生，確保師生飲食安全，在秋季開學之際，在食品、藥品監(jiān)督管理局和食品、化妝品監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)的安排部署下，對全縣學校食堂進行了食品安全專項檢查現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
此次檢查從9月20日開始到10月8日結(jié)束出動車輛10臺次，監(jiān)督人員32人次，共檢查學校食堂34家，通過這次專項行動檢查發(fā)現(xiàn)全縣的學校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些問題：
1學校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品安全的重要性認識不足，沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任，學校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟悉，食品加工操作環(huán)節(jié)不規(guī)范。
2部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學校食堂食品原料采購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現(xiàn)場進行指導(dǎo)，并下達了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報告篇十
為切實加強我校食堂食品安全，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)《關(guān)于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況小結(jié)如下：
按照要求，我校從學校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。
（一）完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。
（二）具體工作
1、自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證，對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的完小及時整改，辦理許可證。
3、自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4、自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
5、自查食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。認真核查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為，是否達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6、自查飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
7、食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
雖然食堂改造已按要求竣工，但還未辦理餐飲服務(wù)許可證，希望及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證。
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結(jié)束后，要將相關(guān)資料整理、保存好，以備檢查，各完小、幼兒園主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關(guān)人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作監(jiān)督檢查。要按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控及應(yīng)對能力。
食堂安全檢查報告篇十一
加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)《曲靖市教育局關(guān)于加強營養(yǎng)早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍?zhí)舵?zhèn)中心學校關(guān)于進一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。2013年一年來，我校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：李正黨
成員：何良邦、李瓊芬
熊平
每學期初，學校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的.手中。
食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，這方面我們做的比較好。
我校食堂有臨時工2名，就餐小學生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。
1、從業(yè)人員到龍?zhí)舵?zhèn)疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，并辦理了健康證。
2、學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關(guān)知識培訓。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。
5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面
購米面油及調(diào)料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
9、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。
1、留樣有時不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。
2、物品有時堆放不整齊規(guī)范。
3、有服飾不整現(xiàn)象。
4、餐廳有時出現(xiàn)蒼蠅。
1、進一步規(guī)范留樣制度及要求。
2、規(guī)范物品擺放。
3、嚴格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
雖然學校食堂食品安全工作得到落實，而且沒有發(fā)生一次安全事故。但通過總結(jié)還存在著一定差距，不足之處將在來年的工作中作進一步改進。今年對照目標進行自查，自評分為97.5分。請中心學校檢查指導(dǎo)為謝。
食堂安全檢查報告篇十二
我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)，食堂衛(wèi)生自查報告。為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)沈陽市20xx年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標識比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮(zhèn)中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
學校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
成員：
學校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
組員：
（一）學校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
（二）學校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（三）學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
（四）學校防投毒措施
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
6、各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
（五）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
（六）餐具，用餐清洗消毒制度
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
（七）烹調(diào)加工管理制度
1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證；
2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
5、進入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預(yù)案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應(yīng)懷疑食毒。此時，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報告，組長在接到報告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動。
食堂安全檢查報告篇十三
在春節(jié)前夕，根據(jù)公司安排指示精神，我中心在小區(qū)范圍內(nèi)進行了安全大排查，現(xiàn)將排查情景匯報如下：
一、小區(qū)各樓宇內(nèi)堆放雜物的已通知業(yè)主進行清理，對小部分堆放的垃圾物業(yè)中心工作人員已清理干凈。
二、對小區(qū)院內(nèi)井蓋進行檢查，發(fā)現(xiàn)7個破損井蓋，已通知了開發(fā)建設(shè)單位，物業(yè)中心工作人員已將破損井蓋部位安放了警示帽給以安全提示。
三、通知電梯廠家對所有電梯進行查驗，確保電梯正常運行。物業(yè)中心也將所有電表逐一檢查，對余額不足的已全部進行了購電充值。確保各種設(shè)施設(shè)備正常運行。
四、針對小區(qū)綠地上鋪有一層薄膜易燃問題，中心加強了防范意識。
五、小區(qū)各樓宇均未配置消防器材，物業(yè)辦公區(qū)及警衛(wèi)室也沒有配置消防器材。已上報公司需購置。
六、針對春節(jié)即將到來，物業(yè)中心致業(yè)主的一封信及溫馨提示已張貼各樓宇門前。對防火防盜等注意事項做了提示。
七、對全體員工進行了一次安全教育，加強值班管理，對各崗工作加以規(guī)范，增加巡邏次數(shù)，確保安全無事故。
食堂安全檢查報告篇十四
為認真貫徹國家、省、市安全生產(chǎn)電視電話會議精神，縣政府今年6月下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)青川縣安全生產(chǎn)工作大檢查方案的通知》(青川府辦發(fā)﹝20xx﹞56號)。我局積極按照縣委、縣政府和縣安委會的有關(guān)安排部署，加強領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密謀劃，落實責任，加強檢查，有力地推動了全系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作廣泛深入的開展。現(xiàn)將我局今年貫徹落實開展安全生產(chǎn)大檢查工作情況報告如下：
一是文廣新局高度重視，年初成立了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓安全生產(chǎn)工作，組織全系統(tǒng)召開了20xx年安全生產(chǎn)專題會議，傳達了市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件精神，明確了指導(dǎo)思想。
二是要求局機關(guān)及局屬各單位把安全生產(chǎn)工作納入年度重點工作和年度目標考覈，增強安全責任意識，落實安全工作措施，完善安全生產(chǎn)工作格局，保障了各項工作有序進行。同時，與直屬單位簽訂了安全生產(chǎn)目標責任書，各單位責任人切實肩負起安全生產(chǎn)第一責任人的重任，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)工作、安全生產(chǎn)月活動、安全生產(chǎn)大檢查等系列安全活動的開展，確保年度安全生產(chǎn)目標順利完成。
(一)全面貫徹落實市、縣下達的安全生產(chǎn)方案，結(jié)合文廣新工作實際，研究制定了《關(guān)于做好20xx年度安全生產(chǎn)和消防安全工作的通知》、《關(guān)于全面開展安全大檢查大整治工作的通知》、《20xx年安全生產(chǎn)月活動方案》等文件，要求局屬各單位部門嚴格按照方案強力推進安全生產(chǎn)工作，并于5月份對本單位安全工作作了自查。
(二)局屬各單位進一步完善了安全制度、應(yīng)急預(yù)案，對安全隱患要進行強力排查整治，確保全年安全事故發(fā)生率為零。
(三)全面落實和完善人防、技防、物防、聯(lián)防和制度防范措施，堅持和加強內(nèi)部日常安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要進行及時整改。
(四)把安全生產(chǎn)和安全知識培訓納入文化部門相關(guān)從業(yè)人員的崗位培訓和繼續(xù)教育之中，每年堅持舉辦1-2次《安全生產(chǎn)知識講座》、《消防安全知識講座》和應(yīng)急演練，提升文化系統(tǒng)干部職工和文化經(jīng)營場所從業(yè)人員應(yīng)對突發(fā)事件的處置能力、逃生救援能力和防災(zāi)減災(zāi)意識。
(五)對涉及安全的行政許可項目事項要嚴格審批，凡不符合有關(guān)規(guī)定、達不到消防安全條件的，不得核發(fā)相關(guān)文化經(jīng)營許可證照。
(六)凡國家法定假放假前兩天，局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊對全系統(tǒng)各單位的安全生產(chǎn)工作進行仔細督查。
(七)為迎接省政府安全生產(chǎn)綜合督查組對我縣的暗訪檢查，8月中旬，我局以青文廣新[20xx]72號文件下發(fā)通知，再次強調(diào)各部門各單位做好安全生產(chǎn)的自查和安排。
在重大會議召開、重大活動舉辦和重要節(jié)假日前夕，組織召開安全生產(chǎn)專項工作會議，單位主要責任人對相關(guān)工作進行專題部署，提出詳細的工作要求和安排。積極做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)和消防安全目標管理責任的具體落實工作。
(一)文化市場由文化市場綜合執(zhí)法大隊負責組織執(zhí)法力量，重點對全縣網(wǎng)吧、歌舞娛樂場所等人員密集型或人流量大的文化經(jīng)營單位進行全面的`安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)督管理，敦促各文化經(jīng)營單位制定基本的安全生產(chǎn)管理制度，配備必要的消防設(shè)施和器具，保障消防通道暢通可用。在9月開展的安全生產(chǎn)大檢查行動中，縣文化市場綜合執(zhí)法大隊共出動執(zhí)法人員28人次、14車次，檢查網(wǎng)吧、娛樂場所64家次。
(二)圖書館、文化館、博物館、文管所等公共文化單位進行安全生產(chǎn)管理監(jiān)督檢查，確保內(nèi)部消防設(shè)施、器具落實到位，加強管理制度。
(三)藝術(shù)團做好演出場所及外出表演團隊的人身、財產(chǎn)安全工作，確保車輛使用、舞臺表演等方面的安全。同時，做好本單位內(nèi)部安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)管工作。遇有重大演藝活動時，聯(lián)系公安、消防等職能部門，進行重點保障。
(四)電視臺、網(wǎng)絡(luò)公司、電影公司做好重要文化廣電活動的安全生產(chǎn)和消防安全工作，確保安全責任制落實，消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無阻，應(yīng)急預(yù)案切實可行。
(一)在做好日常安全生產(chǎn)新聞報道工作基礎(chǔ)上，在重大會議召開、重大活動舉辦和重要節(jié)假日期間，對全縣各部門、各單位安全生產(chǎn)工作進行了新聞宣傳報道，作好輿論導(dǎo)向，營造了良好的宣傳輿論氛圍。
(二)認真做好廣播電視安全播出工作，嚴格崗位責任制。認真實行重大會議召開、重大活動舉辦和五一、國慶等重要節(jié)假日期間，強化單位負責同志帶班和關(guān)鍵崗位24小時值班制度。
(一)單位個別工作人員的安全生產(chǎn)意識有待加強，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站災(zāi)情上報機制仍需完善。
(二)為鞏固上半年的工作效果，并進一步做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，局黨組明確提出了要求：一是進一步提高安全生產(chǎn)的意識，逐步完善安全生產(chǎn)崗位責任制。二是加強安全生產(chǎn)教育培訓工作。三是完善安全生產(chǎn)檢查制度，建立聯(lián)合檢查的工作機制。四是繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治。五是積極爭取改善文物保護安全條件。
食堂安全檢查報告篇十五
我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)馬龍縣教育局、馬龍縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，2___年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、對代炊人員進行培訓，持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、嚴格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
六、建立校長陪餐制。
七、建立學校膳食委員會，專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
八、整改措施
(1)加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(6)做到生熟食分開存放，生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。
(7)必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
八、存在問題
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全檢查報告篇十六
全縣中小學校、幼兒園和其他有關(guān)教育機構(gòu)。
二、整改時間及步驟
__年5月22日-__年8月20日。共分三個階段進行。
(一)自查階段(__年5月22日-5月28日)
1、查學校是否有周密完善的食堂管理制度，校長是否做到了親自抓，是否嚴把食品進貨關(guān)、管理關(guān)，是否扎實做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作，是否建立了食品衛(wèi)生的相關(guān)臺帳，是否經(jīng)常性對學生進行食品安全教育。
2、查學校食堂建筑、設(shè)備是否符合標準，食品是否按規(guī)定留樣，原材料進貨手續(xù)是否齊全，儲藏的食品是否有過期、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3、查學校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證，是否按期參加年檢。
4、查學校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認真細致，不漏項，不留死角，不留隱患，并如實寫出自查報告。各學校自查報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學校統(tǒng)一收交后于5月28日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(__年5月29日-8月10日)
各學校要嚴格按照《__縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標準和要求，重點抓好建章立制，改善食堂設(shè)施條件，強化從業(yè)人員管理，健全相關(guān)臺帳，進一步加強食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學校整改報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學校統(tǒng)一收交后于8月10日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(三)驗收階段(__年8月11日-8月20日)
在學校認真排查、加強整改的`基礎(chǔ)上，由縣教體局會同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商等部門組成督導(dǎo)組，對學校食堂的設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生安全整改情況進行驗收。對仍存在有食堂安全隱患的學校進行督促，限期落實整改措施。對限期整改不到位的學校，要關(guān)停學校食堂并追究相關(guān)責任人責任，對存在經(jīng)營食品現(xiàn)象的學校小賣部堅決取締。
三、整改重點及要求
(一)健全規(guī)章制度
1、學校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報告制度等，并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。
2、建立嚴格的食堂安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。
3、學校對學生每月至少進行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學生不購買無證(照)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
4、以上各項規(guī)章制度，要于5月28日前制訂、完善到位。
(二)完善食堂設(shè)施
1、切實改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施。食堂遠離污染源，25米以內(nèi)如有垃圾堆放點、雜草等，必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的，于8月10日前整改完畢。同時，采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2、學校食堂具備相對獨立的主食和副食原料庫、食品加工操作間、更衣間、售飯間、餐廳或大棚。
3、學校食堂使用面積，按省定小學(含幼兒園)每生不低于1.5平方米，中學每生不低于2平方米(學校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標準進行整改。如確有困難的，要制定出分步整改的建設(shè)規(guī)劃，并報縣教體局同意。
4、食堂操作間墻壁應(yīng)用瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙，高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，有一定的坡度，排水溝應(yīng)保持通暢，設(shè)有可拆卸的蓋板，出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，門窗裝配嚴密，有紗窗、紗門等設(shè)施，木門下端加設(shè)金屬防鼠板。
5、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池，必須用易清洗的無毒材料建成，標志明顯，不得混用。
6、共用餐具使用前必須清洗、消毒。
7、操作臺使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用，定位存放;案板做到臺面、底部、邊部清潔，無霉斑，豎放晾干。使用固體燃料加工食品的，應(yīng)為隔墻燒火爐灶。食堂售飯間不得設(shè)置爐灶，堆放雜物。
8、用餐場所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳，設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置。
9、對照上述4、5、6、7、8條款要求，各學校盡快整改，務(wù)必于8月10日前整改完畢。
(三)加強從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗，并按要求著裝。嚴禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的，不得上崗。
2、學校對食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識的學習培訓，并督促其經(jīng)常學習衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
3、從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”：即勤洗手剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤洗衣服被褥，勤換洗工作衣帽。工作時，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實行“四不制度”：即對腐敗變質(zhì)的原料采購員不買，保管員不收，炊事員不用，服務(wù)員不賣。
5、從業(yè)人員對食品存放實行“四隔離”：即生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然水隔離。
6、從業(yè)人員加工食品時必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
7、從業(yè)人員對于制售冷葷涼菜、食品留樣、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴格按照《__縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條、第18條、第19條、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行。
(四)實行定點采購制度
學校食堂采購員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營單位采購食品。在原確定的食品原料采購點采購食品時，必須嚴格執(zhí)行索證制度，保證食品質(zhì)量。學校要有2名質(zhì)檢員負責驗收，如有不符合要求的食品堅決退換，并全面建立食品采購臺帳。臺帳記錄要有生產(chǎn)廠家、品種、購進日期、購進數(shù)量等，以備檢查。暑假期間，縣教體局將規(guī)范食品原料采購點，從秋期開始，全縣統(tǒng)一實行大宗主副食品定點供應(yīng)。逐步建立起質(zhì)量可靠、價格適中的主、副食和蔬菜供應(yīng)基地。
(五)取締經(jīng)營飲料和食品的學校小賣部
根據(jù)上級文件要求，非寄宿制學校不得在校園內(nèi)設(shè)立小賣部，寄宿制學校設(shè)立的小賣部不準經(jīng)營食品和飲料。各學校要及早做好宣傳教育，并按要求抓緊整改，不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素。
(六)健全機構(gòu)強化責任
1、成立學校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組?？h教體局成立由黨委書記、局長常文錦任組長的學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實行局領(lǐng)導(dǎo)包片、股室負責人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機關(guān)工作人員包學校的工作責任機制。中心學校要建立相應(yīng)機構(gòu)，并配備包括食品衛(wèi)生在內(nèi)的安全專干。學校也要成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，校長為第一責任人，分管校長為主要責任人，食堂安全專職管理人員為直接責任人，同時成立食堂安全監(jiān)督管理委員會，人數(shù)不少于10人，由教師、學生、家長代表組成。每學年對學校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次，且有督導(dǎo)檢查記錄。
2、加強管理監(jiān)督。學校要加強對食堂的日常管理和監(jiān)督，經(jīng)常進行食品、飲用水安全檢查。學校主要領(lǐng)導(dǎo)檢查學校食堂工作每周不少于2次，分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次。中心學校每周督查不少于1次?？h教體局每月督查不少于2次，每次督查均在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上，并有督查記錄。
3、實行責任追究。建立學校食堂衛(wèi)生安全責任追究制度。加強學校食堂衛(wèi)生安全工作管理，將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標。縣教體局和縣相關(guān)部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實措施不力，整改不到位等現(xiàn)象，對單位通報批評，黃牌警告，對相關(guān)責任人，依據(jù)《__縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定，嚴肅處理。對工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的，依法追究其法律責任。
食堂安全檢查報告篇十七
按照《關(guān)于集中開展安全檢查整改專項行動通知》要求開展企業(yè)安全生產(chǎn)自查自糾活動。我公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，進取組織相關(guān)人員抓好組織發(fā)動，認真開展自查自糾，不留死角。針對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)按照定人員、定時間、定措施、定資金的原則制定整改計劃，落實整改措施，嚴防事故發(fā)生?，F(xiàn)就自查情景總結(jié)如下：
為切實加強對我公司安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，公司調(diào)整充實了公司安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)組，力爭做到目標明確，職責落實，工作到位，防患于未然。
1.加強安全知識的宣傳教育，努力提高全公司職工安全生產(chǎn)意識。認真開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)和政策的宣傳教育，倡導(dǎo)和抓好安全文化建設(shè)，增強公司職工安全生產(chǎn)意識。我企業(yè)按照有關(guān)要求，積極主動選派人員參加上級主管部門組織的安全培訓和復(fù)訓，并切實抓好企業(yè)職工安全生產(chǎn)知識和生產(chǎn)技能的培訓，努力確保特種作業(yè)人員和從業(yè)人員持證上崗率達100%。
2.強化安全職責管理，建立健全各項規(guī)章制度。本單位安全工作的第一職責人，對本單位安全生產(chǎn)工作負直接職責，必須切實履行職責，加強監(jiān)督檢查，及時排除各類安全隱患，嚴防各類安全事故的發(fā)生。一是要認真貫徹落實好與公司簽訂的安全生產(chǎn)目標管理職責書，做到有崗、有位、有責。二是公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組定期組織人員對各個部門落實的情景進行檢查、督促，并將情景登記在冊，作為年終綜合考核的評分依據(jù)。三是各單位要結(jié)合自身實際，制定和完善各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全生產(chǎn)規(guī)程，并嚴格執(zhí)行，杜絕“三違”現(xiàn)象，切實做到安全生產(chǎn)有章可循。
3.開展了綜合性安全生產(chǎn)大檢查。企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組每季度組織開展一次綜合性的安全生產(chǎn)大檢查，對車間存在的重大隱患，督促其制定整改措施，落實資金，安排專人督促整改，并將隱患排查以及整改情景備案存檔;各車間和安全職責單位每月組織一次安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，制定措施，落實專人，限期整改，并將情景及時上報企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組。
1、不得使用自制掛鉤。
2、不得亂接亂焊掛鉤(主要一樓大門和柱子上)。
3、車間二樓扶梯有部分變形。
4、打木片的電動機尼龍棒應(yīng)更換。
5、精整區(qū)雜亂，硅袋應(yīng)擺放至機修車間，每日定量領(lǐng)取使用。
6、配電箱上堆放雜物。
7、出爐人與未佩戴護目鏡、工作服、面罩。
1、把硅袋放入機修車間，每日領(lǐng)取使用。確保精整區(qū)域不雜亂。
2、打木材的電動機的尼龍棒、車間扶梯讓機修人員定期檢查、維修、定期更換。
3、電器設(shè)備的安裝和維修由電工操作，并定期檢查線路及一切電器設(shè)備，
4、車間配電室的電路需電工定期進行檢查，確保電路的整齊。
5、車間二樓配電柜需更換，并上鎖。
6、加強出爐人員佩戴護目鏡、穿工作服、戴面罩的重要性意識，樹立安全生產(chǎn)意識。認真落實安全生產(chǎn)職責制。
7、嚴禁車間內(nèi)亂焊亂掛，確保車間的規(guī)范。
在這次“打非治違”和“隱患排查”自查自糾下，我公司高度重視，進一步增強企業(yè)和職工的安全隱患得到了有效的排除，車間也根據(jù)所提的整改意見迅速進行整改，整個自查自糾工作取得了良好的效果。
食堂安全檢查報告篇十八
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組 長：黎仁忠
檢查組副組長：張 弛、明桂清
檢查組成 員：舒 波、唐 明、向建偉、黃 宇、凌萬輝、趙銀蘭
三、總體要求
(一)定期檢查：學校食品安全管理具體責任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查：學校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實作好記錄。
(四)對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改情況記錄等。
四、工作措施
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。
(二)建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級示范學校食堂的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)省級示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓，提高安全意識。學校領(lǐng)導(dǎo)要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務(wù)第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強食堂檢查督導(dǎo)，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學校不斷完善學校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機關(guān)。認真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。
食堂安全檢查報告篇十九
我鎮(zhèn)嚴格按照《關(guān)于開展全縣信息安全保密檢查的通知》有關(guān)精神，對開展政府信息安全保密審查工作進行了認真自查，現(xiàn)有關(guān)情景匯報如下：
我鎮(zhèn)成立了鎮(zhèn)政府信息公開領(lǐng)導(dǎo)小組以及保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責保密審查的日常工作，對擬公開的公文、信息是否涉密進行嚴格把關(guān)。
及時、認真地組織涉密人員學習有關(guān)保密工作的方針，加強宣傳教育工作，不斷提高干部職工的保密觀念和政治職責感，尤其加強對重點涉密人員的保密教育和管理。抓好新形勢下的信息安全保密工作。
能認真按照信息安全保密制度的規(guī)定，嚴格執(zhí)行信息公開申請、發(fā)布、保密和審核制度，政府信息公開保密審查辦公室堅持做到嚴格把好審查關(guān)，防止涉密信息和內(nèi)部信息公開，保證鎮(zhèn)政府信息公開資料不危及國家安全、公共安全、經(jīng)濟安全和社會穩(wěn)定。
1、做好電子政務(wù)內(nèi)網(wǎng)交換工作，一是安排了政治素質(zhì)高、工作職責心強的同志負責對黨政網(wǎng)上的文件進行簽收、辦理，確保文件安全簽收；二是配備了專供上黨政網(wǎng)的計算機，該機不做任何涉密文件的處理，確保了“上網(wǎng)不涉密，涉密不上網(wǎng)”。
2、辦公網(wǎng)絡(luò)使用管理情景。辦公網(wǎng)絡(luò)屬非涉密網(wǎng)，不存在混用現(xiàn)象。沒有經(jīng)過涉密人員的電子郵箱存儲、處理、傳輸涉密信息或以往存儲、處理、傳輸過密信息。
對連接互聯(lián)網(wǎng)的內(nèi)部重要計算機，均配備專（兼）職安全員，嚴格信息發(fā)布及其他上機人員的安全職責，所有涉密文件資料（內(nèi)部重要資料）沒有使用連接互聯(lián)網(wǎng)的計算機進行處理，需要在網(wǎng)上公開（布）的信息經(jīng)保密審查經(jīng)過后才進行公開。
在計算機的使用期間，定期或不定期對計算機操作系統(tǒng)以及應(yīng)用軟件的漏洞進行檢測并升級，重點檢測“木馬”等網(wǎng)絡(luò)病毒，同時定期給系統(tǒng)及重要數(shù)據(jù)進行備份。
3、計算機及移動存儲介質(zhì)使用管理情景。經(jīng)檢查，黨政辦用于存儲重要內(nèi)部文件資料的計算機沒有連接互連網(wǎng)，配備專用移動儲存介質(zhì)（u盤），并有登記，編號明確為內(nèi)部使用，未出現(xiàn)使用移動存儲介質(zhì)或非涉密計算機存儲、處理過涉密信息，其余部門的計算機和移動儲存介質(zhì)（u盤）的使用程序并不嚴格，有時還在公私混用的現(xiàn)象。
1、計算機保密管理制度及信息網(wǎng)絡(luò)安全保密管理制度尚不健全，計算機使用及網(wǎng)絡(luò)安全方面存在必須風險，對系統(tǒng)漏洞缺乏有效防范措施，今后將逐步制定完善相關(guān)管理制度，進一步規(guī)范計算機的使用程序。
2、由于保密員（信息員）為兼職人員，受水平本事限制，對計算機（網(wǎng)絡(luò)）安全技術(shù)處理不夠?qū)I(yè)，從而加大計算機的安全隱患。今后將加強保密員（信息員）的專業(yè)知識培訓，提高保密員（信息員）的操作水平。
3、工作人員的保密意識不強，導(dǎo)致工作較為被動。今后將加大工作和宣傳力度，增強工作人員的安全保密意識和遵守各項安全保密制度的自覺性，堅持信息安全保密工作不松懈。
食堂安全檢查報告篇一
為了進一步加強和改進學校安全工作，切實保障廣大師生的生命安全和學校及師生的財產(chǎn)安全，維持學校正常的教育教學秩序，根據(jù)彭教發(fā)【20xx】196號《關(guān)于做好全縣中小學、幼兒園秋季開學安全工作的通知》精神，結(jié)合我校實際，對我校的安全工作進行了認真細致的排查，現(xiàn)將自查整改情況總結(jié)如下：
1.學生宿舍、餐廳、教室及辦公室等的用電安全。
2.消防設(shè)施配置是否齊全，安全疏散通道是否暢通，門窗、護欄等是否完好。
3.食品及飲水衛(wèi)生與實驗藥品安全。
4.師生交通安全。嚴格落實安全監(jiān)管主體責任，切實保障師生上下學途中的交通安全。
5.教學設(shè)施及其他重點部位安全隱患。
6.校園內(nèi)地下管網(wǎng)是否暢通，防汛措施是否落實到位。
經(jīng)查，我校安全工作方面存在的問題：
1、個別教室網(wǎng)線存在裸露；電源開關(guān)破裂損壞、電線雜亂的現(xiàn)象。
2、學生食堂管理人員對消防設(shè)施的使用知識不熟悉。
3、校門前公路無減速牌、斑馬線，車輛較多，學生上下學有危險。
4、教學樓、餐廳周邊有塌陷坑，雨水進入地下溝。
為確保校園安全，徹底根除校園火災(zāi)隱患，學校對自查過程中存在的主要問題，進行了以下幾方面的整改：
1、抓學習宣傳、促認識水平提高。
學校就安全工作，成立了以校長任組長，校委會成員為安全綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組，負責學校綜合治理工作，將綜合治理工作列入學校主要的議事日程，并利用學期中的“思想教育周”和每周一次的教職工例會時間，集中對全體教職工進行《教師法》、《教育法》、《未成年人保護法》、《刑法》、《消防法》、和依法治校、綜合治理等內(nèi)容的宣傳教育、利用校園之聲廣播宣傳安全教育，綜合治理的重要性，利用校園文化長廊，教室黑板報宣傳安全常識，利用室內(nèi)、樓道空白處張貼安全宣傳標語，利用隊會、每周德育一課活動、班會、演講會的機會對師生進行安全知識、法律法規(guī)、交通安全、生活安全、綜合治理重要性的教育宣傳，如10月16日下午課外活動期間，政教處組織廣大師生觀看了專題教育片《生命安全高于天》，通過這些形式的宣傳，使全體師生充分認識到依法治校、綜合治理、創(chuàng)建安全文明生活、學習環(huán)境的重要性。提高了全體師生員工的安全意識，增強了“隱患險于明火、防范勝于救災(zāi)、責任重于泰山”的安全責任意識。
全檢查制度》、《學校安全事故責任追究制度》和《學校安全工作機構(gòu)》等一系列安全教育方面的`制度及要求,同時對原先有的教學樓、宿舍樓、辦公樓管理使用辦法和制度等進行了進一步修定完善，懸掛上墻的制度有２４項數(shù)百條之多，各教學班還根據(jù)各自實際制定了班規(guī)班約，通過這一系列制度的完善、懸掛、宣傳，使全體師生對安全綜合治理知識有了全面的認識和了解，安全意識進一步增強，使綜合治理工作的落實得到了制度保障。學校在完善制度的同時，重視了各項制度的貫徹落實，學校黨支部、政教處、總務(wù)處重點抓學生德育教育、學生行為習慣的養(yǎng)成、校園各項安全、綜合治理活動的落實，采取責任具體到人，實行目標管理責任制度，各班、與學校簽定目標管理責任書，安全管理教育實行一票否決制，責任追究制等使各項檢查管理教育工作落到實處，同時，政教處對日常安全、消防、學生日常行為習慣等活動，通過值周領(lǐng)導(dǎo)、教師、學生監(jiān)督崗、學生會檢查員進行全面檢查考核，學校校委會、教務(wù)會、政教處、等部門對學校師生的教育教學、生產(chǎn)實習、各種集會活動也進行查評考核。通過上述各部齊抓共管，使各項制度的落實做到了時時、處處、事事有人查，有人抓，有人管，促使學校安全管理工作的全面貫徹落實。并且，學校結(jié)合自身的實際，制定了相應(yīng)的學生行為安全十條禁令，保證同學們健康成長，十條禁令是：
（1）、禁止在教室、宿舍內(nèi)點蠟燭學習和使用電器設(shè)備；
（2）、禁止在樓道、教室、宿舍和校園內(nèi)追逐打鬧；
（3）、禁止在下樓梯時推搡、擁擠、起哄，嚴格按上下樓梯路線行進；
（4）、禁止在上下學路上騎飛車，耍車技，攜帶過多的東西，攜帶同學駕駛機動車輛；
（5）、禁止在放學后在街上溜達，結(jié)伙在校外租住房屋；
（6）、禁止抽煙、喝酒、打架斗毆、進網(wǎng)吧游戲廳；
（7）、禁止攜帶管制器械入校；
（8）、禁止不履行請假手續(xù)，擅自出校門；
（9）、禁止亂買、亂吃、亂喝過期腐爛變質(zhì)或農(nóng)藥污染嚴重的食品和飲料；
（10）、禁止亂用藥物，生病服藥時，遵醫(yī)囑；
同時，為保證以上十條禁令落到實處，政教處、值周組、年級組加大了檢查力度，如有違紀者，加倍扣除班級考核分，并對本人給予紀律處分，如造成嚴重后果者，除承擔經(jīng)濟賠償責任外，結(jié)合家長給予批評教育。從而保證十條禁令的貫徹落實，加強了學生的自我防范意識，確保了學生的生命安全。
3、采取八項措施，解決自查過程中存在的安全隱患
為了能夠盡快解決自查過程中發(fā)現(xiàn)的安全隱患10月20日，學校教職工例會上，學校主要領(lǐng)導(dǎo)針對我校安全工作現(xiàn)狀，提出了四個方面的整改措施：
（1）、試驗室安裝換氣扇，改變通風不良的現(xiàn)狀，建立建全安全操作規(guī)程，嚴防燃燒、爆炸、中毒事件的發(fā)生。
（2）、加強宿舍樓管理，排查裸露電線和破爛開關(guān)。
（3）、抓防火，整理室堂電線，檢查添置各個地方的消防設(shè)施，能否正常運轉(zhuǎn)，并對有關(guān)人員進行操作培訓。
（5）、對同學們廣泛開展安全教育，以提高自身安全防范意識。會議最后強調(diào)，安全無小事，安全工作高于天，安全責任重于泰山，全體師生對安全工作必須要有“如履薄冰，如臨深淵，如坐針毯”的緊迫感和憂患意識，時刻保持警覺，不能有絲毫的懈怠和厭倦?？傊?，學校在今后的教育教學過程中，進一步組織師生認真宣傳盛市、縣有關(guān)安全綜合治理的指示精神，宣傳安全工作的重要性。進一步使全體師生增強安全防范意識，提高思想認識，加強自我防范，同時加強對各管理室、治安管理人員的教育和培養(yǎng)，進一步增強其安全責任意識，明確各自職責，要通過學習、宣傳、教育、查漏、補缺等措施，使學校安全工作、綜合治理工作做到安全第一、萬無一失。
食堂安全檢查報告篇二
為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學校的.食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
強化責任意識 為了加強對學生集體用餐，食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長安監(jiān)員趙云具體落實，實行分工負責，層層落實，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組 長：
副組長：
組 員：
每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。
一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。
（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)
品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
（1）、學校食堂通風口需安裝鐵絲網(wǎng)，杜絕蚊蠅進入。
食堂安全檢查報告篇三
秋季學校食堂及校園周邊食品安全檢查報告 為切實加強秋季學校食堂食品安全，確保我轄區(qū)內(nèi)廣大師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，按照《xx縣食品安全委員會辦公室、xx縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展年秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查的通知》文件的要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，于9月6日至9月8日，對學校食堂及校園周邊食品安全工作進行全面專項檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報如下：
成立了以分管副鄉(xiāng)長xx牽頭，安辦、市場監(jiān)督管理站、交管站、畜牧站等工作人員為成員的專項檢查小組。
檢查組重點檢查了學校食堂安全管理、餐飲許可證、食堂環(huán)境及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲從業(yè)人員健康體檢及培訓工作、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校園周邊食品流通經(jīng)營店的管理。
1.食堂在采購過程中索證索票不夠齊全；
3.貯存室蔬菜、干雜食品原料堆放不規(guī)范；
5.從業(yè)人員健康證不齊；
四、整改措施 2.落實索證、索票制度。嚴把進貨渠道關(guān)，學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時，及時索要食品購買發(fā)票。
4.食堂貯存室蔬菜,干雜原料分類貯存,堆碼整齊有序，提高食堂衛(wèi)生條件，加強食品衛(wèi)生管理水平。
6.對過期食品必須下架沒收、不能再流入市場。
通過對學校食堂食品安全專項檢查，針對存在的突出問題，現(xiàn)場提出了整改措施和意見，對整改不力的學校食堂將及時上報。
學校校園及周邊食品安全工作總結(jié)
學校食堂食品安全專項檢查工作方案
2021年校園及周邊食品安全整治實施方案
校園周邊自查報告
食堂安全檢查報告篇四
為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我校食堂食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對校內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導(dǎo)思想，建立了一支以樊兆慶為第一責任人的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議，學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
學校組織相關(guān)人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形平人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設(shè)備設(shè)施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設(shè)施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我校食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，校長多次召集食堂工作人員學習有關(guān)安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度，使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設(shè)備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加平生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導(dǎo)認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全檢查報告篇五
學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。為了將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校學生就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開食堂承包人員、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求食堂承包人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳工作。
食堂安全檢查報告篇六
為了認真貫徹自治區(qū)教育廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展全區(qū)中小學（幼兒園）食堂工作專項檢查的通知的精神，進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我校成立了以校長為組長的自查小組，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
根據(jù)隆德縣教體局的文件精神，我校立即成立了食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，總務(wù)主任為直接負責人，對領(lǐng)導(dǎo)小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設(shè)，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施，通風良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應(yīng)商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強對營養(yǎng)早餐的監(jiān)管力度，保證雞蛋的質(zhì)量，并做好食用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
7、認真執(zhí)行學校食堂財務(wù)管理的有關(guān)規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。
9、建立食堂財務(wù)匯報制度：
（1）每月5號前，食堂會計必須結(jié)清上月伙食帳，并將結(jié)算上報校長。
（2）每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況，伙食費的盈虧控制在2%以內(nèi)。
通過自查，發(fā)現(xiàn)我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關(guān)要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面，更規(guī)范。
食堂安全檢查報告篇七
總結(jié)
2部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學校食堂食品原料采購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現(xiàn)場進行指導(dǎo)，并下達了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報告篇八
為切實做好學校校園及周邊食品安全工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20xx年市學校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》文件的要求，高度重視，認真部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)、提高認識，做好校園及周邊食品安全“護苗”行動安排部署
一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，及時傳達學習省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，并制定了《20xx年學校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》，進一步明確責任分工，落實責任主體。
二是多次召開會議，全面?zhèn)鬟_貫徹各級食品藥品安全工作會議和文件精神，明確了目標任務(wù)，明確了責任人和責任股室，層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。
二、加大宣傳、強化意識，營造食品安全監(jiān)管良好氛圍
一是組織執(zhí)法人員進行了食品安全方面法律法規(guī)及實務(wù)操作培訓，確保了此項工作順利開展。
二是積極開展食品安全宣傳教育活動，在校園周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護意識個防范能力。
三、加強攤點管理，嚴格執(zhí)法，加大食品安全監(jiān)管力度
清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動飲食攤販是城管執(zhí)法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理，落實“門前四包”責任制，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是采取錯時延時、定人定崗等辦法，加大對嚴重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢；三是堅決取締危害食品安全的`無證設(shè)攤、無照經(jīng)營小攤。
四、下一步工作打算
一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控，嚴厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動機制，不定期對城區(qū)內(nèi)流動飲食攤販進行專項整治，對不符合要求的責令其限期整改，整改不到位的，堅決予以取締。
二是進一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。
三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動，確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。
食堂安全檢查報告篇九
了進一步加強全縣學校食堂食品安全工作，預(yù)防和控制學校群體性食物中毒的發(fā)生，確保師生飲食安全，在秋季開學之際，在食品、藥品監(jiān)督管理局和食品、化妝品監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)的安排部署下，對全縣學校食堂進行了食品安全專項檢查現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
此次檢查從9月20日開始到10月8日結(jié)束出動車輛10臺次，監(jiān)督人員32人次，共檢查學校食堂34家，通過這次專項行動檢查發(fā)現(xiàn)全縣的學校食堂在食品安全方面做了一定的工作，但也存在一些問題：
1學校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品安全的重要性認識不足，沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任，學校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落實，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識，對食品加工流程不熟悉，食品加工操作環(huán)節(jié)不規(guī)范。
2部分學校食堂面積狹小食堂布局不合理，不能進行區(qū)域劃分。
3食堂內(nèi)因設(shè)施不足進行分類擺放，加工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品和植物類食品加工未能分開，餐具的清洗消毒工作不到位。
4部分學校食堂食品原料采購進貨驗收制度落實不到位，未能規(guī)范進行索證索票及臺賬登記。
對以上存在的問題，我們現(xiàn)場進行指導(dǎo)，并下達了整改監(jiān)督意見書。
食堂安全檢查報告篇十
為切實加強我校食堂食品安全，保障全校區(qū)師生飲食安全，防止食物中毒事件發(fā)生，我校根據(jù)《關(guān)于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知》精神，對我校食堂食品安全進行了扎實的自檢自查，現(xiàn)將我校食堂食品安全自檢自查工作情況小結(jié)如下：
按照要求，我校從學校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行了整改。
（一）完善食品安全監(jiān)管整治工作機制
切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。都高度重視學校食堂食品安全工作，擺到更加突出的位置來抓。要堅持標本兼治、著力治本，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合起來，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。
（二）具體工作
1、自查了學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理之中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
2、自查食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核查學校食堂許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題，是否存在不具備條件而未及時注銷許可證等問題。對新開辦的食堂，及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證，對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全的完小及時整改，辦理許可證。
3、自查學校食堂環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。積極主動、科學有效地做好傳染病防控措施，認真核查了學校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。
4、自查學校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否有效；是否建立從業(yè)人員健康檔案；當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食品安全疾病時，是否及時將其調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位。
5、自查食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、調(diào)味品等大宗食品及散裝食品的進貨渠道和索證索票情況。認真核查學校食堂食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為，是否達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。
6、自查飲用水衛(wèi)生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水設(shè)施衛(wèi)生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點，認真核查學校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其它水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
7、食堂加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染，四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透；是否違規(guī)制售冷葷涼菜和豆角行為，操作人員是否佩戴口罩；嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
雖然食堂改造已按要求竣工，但還未辦理餐飲服務(wù)許可證，希望及時聯(lián)系縣食品藥品監(jiān)督局嚴格按照規(guī)定辦理許可證。
一是深入開展教育培訓。進一步加強對學校食堂的食品安全培訓，認真組織后勤人員學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》培訓結(jié)束后，要將相關(guān)資料整理、保存好，以備檢查，各完小、幼兒園主要負責人要切實承擔學校食堂食品安全第一責任人的責任，建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
二是認真開展全面排查。繼續(xù)組織本校、園的相關(guān)人員對學校食堂進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。
三是切實加強食品安全事故防控，開展突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作監(jiān)督檢查。要按照職責分工繼續(xù)將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患；降低學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件危害，提高防控及應(yīng)對能力。
食堂安全檢查報告篇十一
加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)《曲靖市教育局關(guān)于加強營養(yǎng)早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍?zhí)舵?zhèn)中心學校關(guān)于進一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。2013年一年來，我校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
學校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：李正黨
成員：何良邦、李瓊芬
熊平
每學期初，學校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的.手中。
食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，這方面我們做的比較好。
我校食堂有臨時工2名，就餐小學生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。
1、從業(yè)人員到龍?zhí)舵?zhèn)疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，并辦理了健康證。
2、學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關(guān)知識培訓。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。
5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面
購米面油及調(diào)料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。
9、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。
1、留樣有時不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。
2、物品有時堆放不整齊規(guī)范。
3、有服飾不整現(xiàn)象。
4、餐廳有時出現(xiàn)蒼蠅。
1、進一步規(guī)范留樣制度及要求。
2、規(guī)范物品擺放。
3、嚴格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
雖然學校食堂食品安全工作得到落實，而且沒有發(fā)生一次安全事故。但通過總結(jié)還存在著一定差距，不足之處將在來年的工作中作進一步改進。今年對照目標進行自查，自評分為97.5分。請中心學校檢查指導(dǎo)為謝。
食堂安全檢查報告篇十二
我校位于沈北新區(qū)興隆臺鎮(zhèn)，食堂衛(wèi)生自查報告。為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)沈陽市20xx年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標識比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級衛(wèi)生袋；
2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮(zhèn)中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實施方案。
學校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
成員：
學校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
組員：
（一）學校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門檢查時，發(fā)現(xiàn)無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
（二）學校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（三）學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
（四）學校防投毒措施
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應(yīng)等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
6、各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對預(yù)防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
（五）從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
（六）餐具，用餐清洗消毒制度
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
（七）烹調(diào)加工管理制度
1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證；
2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
5、進入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預(yù)案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應(yīng)懷疑食毒。此時，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長報告，組長在接到報告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動。
食堂安全檢查報告篇十三
在春節(jié)前夕，根據(jù)公司安排指示精神，我中心在小區(qū)范圍內(nèi)進行了安全大排查，現(xiàn)將排查情景匯報如下：
一、小區(qū)各樓宇內(nèi)堆放雜物的已通知業(yè)主進行清理，對小部分堆放的垃圾物業(yè)中心工作人員已清理干凈。
二、對小區(qū)院內(nèi)井蓋進行檢查，發(fā)現(xiàn)7個破損井蓋，已通知了開發(fā)建設(shè)單位，物業(yè)中心工作人員已將破損井蓋部位安放了警示帽給以安全提示。
三、通知電梯廠家對所有電梯進行查驗，確保電梯正常運行。物業(yè)中心也將所有電表逐一檢查，對余額不足的已全部進行了購電充值。確保各種設(shè)施設(shè)備正常運行。
四、針對小區(qū)綠地上鋪有一層薄膜易燃問題，中心加強了防范意識。
五、小區(qū)各樓宇均未配置消防器材，物業(yè)辦公區(qū)及警衛(wèi)室也沒有配置消防器材。已上報公司需購置。
六、針對春節(jié)即將到來，物業(yè)中心致業(yè)主的一封信及溫馨提示已張貼各樓宇門前。對防火防盜等注意事項做了提示。
七、對全體員工進行了一次安全教育，加強值班管理，對各崗工作加以規(guī)范，增加巡邏次數(shù)，確保安全無事故。
食堂安全檢查報告篇十四
為認真貫徹國家、省、市安全生產(chǎn)電視電話會議精神，縣政府今年6月下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)青川縣安全生產(chǎn)工作大檢查方案的通知》(青川府辦發(fā)﹝20xx﹞56號)。我局積極按照縣委、縣政府和縣安委會的有關(guān)安排部署，加強領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密謀劃，落實責任，加強檢查，有力地推動了全系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作廣泛深入的開展。現(xiàn)將我局今年貫徹落實開展安全生產(chǎn)大檢查工作情況報告如下：
一是文廣新局高度重視，年初成立了安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓安全生產(chǎn)工作，組織全系統(tǒng)召開了20xx年安全生產(chǎn)專題會議，傳達了市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件精神，明確了指導(dǎo)思想。
二是要求局機關(guān)及局屬各單位把安全生產(chǎn)工作納入年度重點工作和年度目標考覈，增強安全責任意識，落實安全工作措施，完善安全生產(chǎn)工作格局，保障了各項工作有序進行。同時，與直屬單位簽訂了安全生產(chǎn)目標責任書，各單位責任人切實肩負起安全生產(chǎn)第一責任人的重任，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安全生產(chǎn)工作、安全生產(chǎn)月活動、安全生產(chǎn)大檢查等系列安全活動的開展，確保年度安全生產(chǎn)目標順利完成。
(一)全面貫徹落實市、縣下達的安全生產(chǎn)方案，結(jié)合文廣新工作實際，研究制定了《關(guān)于做好20xx年度安全生產(chǎn)和消防安全工作的通知》、《關(guān)于全面開展安全大檢查大整治工作的通知》、《20xx年安全生產(chǎn)月活動方案》等文件，要求局屬各單位部門嚴格按照方案強力推進安全生產(chǎn)工作，并于5月份對本單位安全工作作了自查。
(二)局屬各單位進一步完善了安全制度、應(yīng)急預(yù)案，對安全隱患要進行強力排查整治，確保全年安全事故發(fā)生率為零。
(三)全面落實和完善人防、技防、物防、聯(lián)防和制度防范措施，堅持和加強內(nèi)部日常安全檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要進行及時整改。
(四)把安全生產(chǎn)和安全知識培訓納入文化部門相關(guān)從業(yè)人員的崗位培訓和繼續(xù)教育之中，每年堅持舉辦1-2次《安全生產(chǎn)知識講座》、《消防安全知識講座》和應(yīng)急演練，提升文化系統(tǒng)干部職工和文化經(jīng)營場所從業(yè)人員應(yīng)對突發(fā)事件的處置能力、逃生救援能力和防災(zāi)減災(zāi)意識。
(五)對涉及安全的行政許可項目事項要嚴格審批，凡不符合有關(guān)規(guī)定、達不到消防安全條件的，不得核發(fā)相關(guān)文化經(jīng)營許可證照。
(六)凡國家法定假放假前兩天，局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊對全系統(tǒng)各單位的安全生產(chǎn)工作進行仔細督查。
(七)為迎接省政府安全生產(chǎn)綜合督查組對我縣的暗訪檢查，8月中旬，我局以青文廣新[20xx]72號文件下發(fā)通知，再次強調(diào)各部門各單位做好安全生產(chǎn)的自查和安排。
在重大會議召開、重大活動舉辦和重要節(jié)假日前夕，組織召開安全生產(chǎn)專項工作會議，單位主要責任人對相關(guān)工作進行專題部署，提出詳細的工作要求和安排。積極做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)和消防安全目標管理責任的具體落實工作。
(一)文化市場由文化市場綜合執(zhí)法大隊負責組織執(zhí)法力量，重點對全縣網(wǎng)吧、歌舞娛樂場所等人員密集型或人流量大的文化經(jīng)營單位進行全面的`安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)督管理，敦促各文化經(jīng)營單位制定基本的安全生產(chǎn)管理制度，配備必要的消防設(shè)施和器具，保障消防通道暢通可用。在9月開展的安全生產(chǎn)大檢查行動中，縣文化市場綜合執(zhí)法大隊共出動執(zhí)法人員28人次、14車次，檢查網(wǎng)吧、娛樂場所64家次。
(二)圖書館、文化館、博物館、文管所等公共文化單位進行安全生產(chǎn)管理監(jiān)督檢查，確保內(nèi)部消防設(shè)施、器具落實到位，加強管理制度。
(三)藝術(shù)團做好演出場所及外出表演團隊的人身、財產(chǎn)安全工作，確保車輛使用、舞臺表演等方面的安全。同時，做好本單位內(nèi)部安全生產(chǎn)和消防安全監(jiān)管工作。遇有重大演藝活動時，聯(lián)系公安、消防等職能部門，進行重點保障。
(四)電視臺、網(wǎng)絡(luò)公司、電影公司做好重要文化廣電活動的安全生產(chǎn)和消防安全工作，確保安全責任制落實，消防設(shè)施設(shè)備完好有效，疏散通道暢通無阻，應(yīng)急預(yù)案切實可行。
(一)在做好日常安全生產(chǎn)新聞報道工作基礎(chǔ)上，在重大會議召開、重大活動舉辦和重要節(jié)假日期間，對全縣各部門、各單位安全生產(chǎn)工作進行了新聞宣傳報道，作好輿論導(dǎo)向，營造了良好的宣傳輿論氛圍。
(二)認真做好廣播電視安全播出工作，嚴格崗位責任制。認真實行重大會議召開、重大活動舉辦和五一、國慶等重要節(jié)假日期間，強化單位負責同志帶班和關(guān)鍵崗位24小時值班制度。
(一)單位個別工作人員的安全生產(chǎn)意識有待加強，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)文廣站災(zāi)情上報機制仍需完善。
(二)為鞏固上半年的工作效果，并進一步做好文廣新系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，局黨組明確提出了要求：一是進一步提高安全生產(chǎn)的意識，逐步完善安全生產(chǎn)崗位責任制。二是加強安全生產(chǎn)教育培訓工作。三是完善安全生產(chǎn)檢查制度，建立聯(lián)合檢查的工作機制。四是繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治。五是積極爭取改善文物保護安全條件。
食堂安全檢查報告篇十五
我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)馬龍縣教育局、馬龍縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關(guān)文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，2___年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化責任意識
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
二、對代炊人員進行培訓，持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
四、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
五、嚴格搞好營養(yǎng)餐管理。切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
六、建立校長陪餐制。
七、建立學校膳食委員會，專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
八、整改措施
(1)加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校和食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
(3)全面停止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發(fā)生。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(6)做到生熟食分開存放，生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品。
(7)必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
八、存在問題
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全檢查報告篇十六
全縣中小學校、幼兒園和其他有關(guān)教育機構(gòu)。
二、整改時間及步驟
__年5月22日-__年8月20日。共分三個階段進行。
(一)自查階段(__年5月22日-5月28日)
1、查學校是否有周密完善的食堂管理制度，校長是否做到了親自抓，是否嚴把食品進貨關(guān)、管理關(guān)，是否扎實做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作，是否建立了食品衛(wèi)生的相關(guān)臺帳，是否經(jīng)常性對學生進行食品安全教育。
2、查學校食堂建筑、設(shè)備是否符合標準，食品是否按規(guī)定留樣，原材料進貨手續(xù)是否齊全，儲藏的食品是否有過期、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3、查學校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證，是否按期參加年檢。
4、查學校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認真細致，不漏項，不留死角，不留隱患，并如實寫出自查報告。各學校自查報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學校統(tǒng)一收交后于5月28日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(__年5月29日-8月10日)
各學校要嚴格按照《__縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標準和要求，重點抓好建章立制，改善食堂設(shè)施條件，強化從業(yè)人員管理，健全相關(guān)臺帳，進一步加強食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學校整改報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學校統(tǒng)一收交后于8月10日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(三)驗收階段(__年8月11日-8月20日)
在學校認真排查、加強整改的`基礎(chǔ)上，由縣教體局會同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、工商等部門組成督導(dǎo)組，對學校食堂的設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生安全整改情況進行驗收。對仍存在有食堂安全隱患的學校進行督促，限期落實整改措施。對限期整改不到位的學校，要關(guān)停學校食堂并追究相關(guān)責任人責任，對存在經(jīng)營食品現(xiàn)象的學校小賣部堅決取締。
三、整改重點及要求
(一)健全規(guī)章制度
1、學校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品烹飪與加工管理制度、食品采購制度、食品貯存間管理制度、從業(yè)人員崗位責任制度、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報告制度等，并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。
2、建立嚴格的食堂安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。
3、學校對學生每月至少進行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學生不購買無證(照)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
4、以上各項規(guī)章制度，要于5月28日前制訂、完善到位。
(二)完善食堂設(shè)施
1、切實改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施。食堂遠離污染源，25米以內(nèi)如有垃圾堆放點、雜草等，必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的，于8月10日前整改完畢。同時，采取有效措施消除老鼠、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2、學校食堂具備相對獨立的主食和副食原料庫、食品加工操作間、更衣間、售飯間、餐廳或大棚。
3、學校食堂使用面積，按省定小學(含幼兒園)每生不低于1.5平方米，中學每生不低于2平方米(學校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標準進行整改。如確有困難的，要制定出分步整改的建設(shè)規(guī)劃，并報縣教體局同意。
4、食堂操作間墻壁應(yīng)用瓷磚或其它防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙，高度不少于1.5米;地面有防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，有一定的坡度，排水溝應(yīng)保持通暢，設(shè)有可拆卸的蓋板，出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明、通風、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，門窗裝配嚴密，有紗窗、紗門等設(shè)施，木門下端加設(shè)金屬防鼠板。
5、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池、肉類清洗池，必須用易清洗的無毒材料建成，標志明顯，不得混用。
6、共用餐具使用前必須清洗、消毒。
7、操作臺使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板、刀、盤、盆、桶、筐、抹布等工具做到分開使用，定位存放;案板做到臺面、底部、邊部清潔，無霉斑，豎放晾干。使用固體燃料加工食品的，應(yīng)為隔墻燒火爐灶。食堂售飯間不得設(shè)置爐灶，堆放雜物。
8、用餐場所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳，設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置。
9、對照上述4、5、6、7、8條款要求，各學校盡快整改，務(wù)必于8月10日前整改完畢。
(三)加強從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗，并按要求著裝。嚴禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè)。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的，不得上崗。
2、學校對食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識的學習培訓，并督促其經(jīng)常學習衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
3、從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”：即勤洗手剪指甲，勤理發(fā)洗澡，勤洗衣服被褥，勤換洗工作衣帽。工作時，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實行“四不制度”：即對腐敗變質(zhì)的原料采購員不買，保管員不收，炊事員不用，服務(wù)員不賣。
5、從業(yè)人員對食品存放實行“四隔離”：即生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然水隔離。
6、從業(yè)人員加工食品時必須做到燒熟熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。
7、從業(yè)人員對于制售冷葷涼菜、食品留樣、食品存放、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴格按照《__縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條、第18條、第19條、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行。
(四)實行定點采購制度
學校食堂采購員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營單位采購食品。在原確定的食品原料采購點采購食品時，必須嚴格執(zhí)行索證制度，保證食品質(zhì)量。學校要有2名質(zhì)檢員負責驗收，如有不符合要求的食品堅決退換，并全面建立食品采購臺帳。臺帳記錄要有生產(chǎn)廠家、品種、購進日期、購進數(shù)量等，以備檢查。暑假期間，縣教體局將規(guī)范食品原料采購點，從秋期開始，全縣統(tǒng)一實行大宗主副食品定點供應(yīng)。逐步建立起質(zhì)量可靠、價格適中的主、副食和蔬菜供應(yīng)基地。
(五)取締經(jīng)營飲料和食品的學校小賣部
根據(jù)上級文件要求，非寄宿制學校不得在校園內(nèi)設(shè)立小賣部，寄宿制學校設(shè)立的小賣部不準經(jīng)營食品和飲料。各學校要及早做好宣傳教育，并按要求抓緊整改，不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素。
(六)健全機構(gòu)強化責任
1、成立學校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組?？h教體局成立由黨委書記、局長常文錦任組長的學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實行局領(lǐng)導(dǎo)包片、股室負責人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機關(guān)工作人員包學校的工作責任機制。中心學校要建立相應(yīng)機構(gòu)，并配備包括食品衛(wèi)生在內(nèi)的安全專干。學校也要成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，校長為第一責任人，分管校長為主要責任人，食堂安全專職管理人員為直接責任人，同時成立食堂安全監(jiān)督管理委員會，人數(shù)不少于10人，由教師、學生、家長代表組成。每學年對學校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次，且有督導(dǎo)檢查記錄。
2、加強管理監(jiān)督。學校要加強對食堂的日常管理和監(jiān)督，經(jīng)常進行食品、飲用水安全檢查。學校主要領(lǐng)導(dǎo)檢查學校食堂工作每周不少于2次，分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次。中心學校每周督查不少于1次?？h教體局每月督查不少于2次，每次督查均在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上，并有督查記錄。
3、實行責任追究。建立學校食堂衛(wèi)生安全責任追究制度。加強學校食堂衛(wèi)生安全工作管理，將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標。縣教體局和縣相關(guān)部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實措施不力，整改不到位等現(xiàn)象，對單位通報批評，黃牌警告，對相關(guān)責任人，依據(jù)《__縣學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定，嚴肅處理。對工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的，依法追究其法律責任。
食堂安全檢查報告篇十七
按照《關(guān)于集中開展安全檢查整改專項行動通知》要求開展企業(yè)安全生產(chǎn)自查自糾活動。我公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視，進取組織相關(guān)人員抓好組織發(fā)動，認真開展自查自糾，不留死角。針對存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)按照定人員、定時間、定措施、定資金的原則制定整改計劃，落實整改措施，嚴防事故發(fā)生?，F(xiàn)就自查情景總結(jié)如下：
為切實加強對我公司安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，公司調(diào)整充實了公司安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)組，力爭做到目標明確，職責落實，工作到位，防患于未然。
1.加強安全知識的宣傳教育，努力提高全公司職工安全生產(chǎn)意識。認真開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)和政策的宣傳教育，倡導(dǎo)和抓好安全文化建設(shè)，增強公司職工安全生產(chǎn)意識。我企業(yè)按照有關(guān)要求，積極主動選派人員參加上級主管部門組織的安全培訓和復(fù)訓，并切實抓好企業(yè)職工安全生產(chǎn)知識和生產(chǎn)技能的培訓，努力確保特種作業(yè)人員和從業(yè)人員持證上崗率達100%。
2.強化安全職責管理，建立健全各項規(guī)章制度。本單位安全工作的第一職責人，對本單位安全生產(chǎn)工作負直接職責，必須切實履行職責，加強監(jiān)督檢查，及時排除各類安全隱患，嚴防各類安全事故的發(fā)生。一是要認真貫徹落實好與公司簽訂的安全生產(chǎn)目標管理職責書，做到有崗、有位、有責。二是公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組定期組織人員對各個部門落實的情景進行檢查、督促，并將情景登記在冊，作為年終綜合考核的評分依據(jù)。三是各單位要結(jié)合自身實際，制定和完善各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度及安全生產(chǎn)規(guī)程，并嚴格執(zhí)行，杜絕“三違”現(xiàn)象，切實做到安全生產(chǎn)有章可循。
3.開展了綜合性安全生產(chǎn)大檢查。企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組每季度組織開展一次綜合性的安全生產(chǎn)大檢查，對車間存在的重大隱患，督促其制定整改措施，落實資金，安排專人督促整改，并將隱患排查以及整改情景備案存檔;各車間和安全職責單位每月組織一次安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，制定措施，落實專人，限期整改，并將情景及時上報企業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)組。
1、不得使用自制掛鉤。
2、不得亂接亂焊掛鉤(主要一樓大門和柱子上)。
3、車間二樓扶梯有部分變形。
4、打木片的電動機尼龍棒應(yīng)更換。
5、精整區(qū)雜亂，硅袋應(yīng)擺放至機修車間，每日定量領(lǐng)取使用。
6、配電箱上堆放雜物。
7、出爐人與未佩戴護目鏡、工作服、面罩。
1、把硅袋放入機修車間，每日領(lǐng)取使用。確保精整區(qū)域不雜亂。
2、打木材的電動機的尼龍棒、車間扶梯讓機修人員定期檢查、維修、定期更換。
3、電器設(shè)備的安裝和維修由電工操作，并定期檢查線路及一切電器設(shè)備，
4、車間配電室的電路需電工定期進行檢查，確保電路的整齊。
5、車間二樓配電柜需更換，并上鎖。
6、加強出爐人員佩戴護目鏡、穿工作服、戴面罩的重要性意識，樹立安全生產(chǎn)意識。認真落實安全生產(chǎn)職責制。
7、嚴禁車間內(nèi)亂焊亂掛，確保車間的規(guī)范。
在這次“打非治違”和“隱患排查”自查自糾下，我公司高度重視，進一步增強企業(yè)和職工的安全隱患得到了有效的排除，車間也根據(jù)所提的整改意見迅速進行整改，整個自查自糾工作取得了良好的效果。
食堂安全檢查報告篇十八
按照《德陽市餐飲服務(wù)單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進行檢查。
二、檢查人員組成
檢查組組 長：黎仁忠
檢查組副組長：張 弛、明桂清
檢查組成 員：舒 波、唐 明、向建偉、黃 宇、凌萬輝、趙銀蘭
三、總體要求
(一)定期檢查：學校食品安全管理具體責任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查：學校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。
(三)檢查應(yīng)如實作好記錄。
(四)對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改情況記錄等。
四、工作措施
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛(wèi)生專項檢查活動，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結(jié)合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。
(二)建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據(jù)市教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全創(chuàng)建市級示范學校食堂的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)省級示范學校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓，提高安全意識。學校領(lǐng)導(dǎo)要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務(wù)第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強食堂檢查督導(dǎo)，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學校不斷完善學校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機關(guān)。認真開展全面排查。
(五)做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。
食堂安全檢查報告篇十九
我鎮(zhèn)嚴格按照《關(guān)于開展全縣信息安全保密檢查的通知》有關(guān)精神，對開展政府信息安全保密審查工作進行了認真自查，現(xiàn)有關(guān)情景匯報如下：
我鎮(zhèn)成立了鎮(zhèn)政府信息公開領(lǐng)導(dǎo)小組以及保密工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負責保密審查的日常工作，對擬公開的公文、信息是否涉密進行嚴格把關(guān)。
及時、認真地組織涉密人員學習有關(guān)保密工作的方針，加強宣傳教育工作，不斷提高干部職工的保密觀念和政治職責感，尤其加強對重點涉密人員的保密教育和管理。抓好新形勢下的信息安全保密工作。
能認真按照信息安全保密制度的規(guī)定，嚴格執(zhí)行信息公開申請、發(fā)布、保密和審核制度，政府信息公開保密審查辦公室堅持做到嚴格把好審查關(guān)，防止涉密信息和內(nèi)部信息公開，保證鎮(zhèn)政府信息公開資料不危及國家安全、公共安全、經(jīng)濟安全和社會穩(wěn)定。
1、做好電子政務(wù)內(nèi)網(wǎng)交換工作，一是安排了政治素質(zhì)高、工作職責心強的同志負責對黨政網(wǎng)上的文件進行簽收、辦理，確保文件安全簽收；二是配備了專供上黨政網(wǎng)的計算機，該機不做任何涉密文件的處理，確保了“上網(wǎng)不涉密，涉密不上網(wǎng)”。
2、辦公網(wǎng)絡(luò)使用管理情景。辦公網(wǎng)絡(luò)屬非涉密網(wǎng)，不存在混用現(xiàn)象。沒有經(jīng)過涉密人員的電子郵箱存儲、處理、傳輸涉密信息或以往存儲、處理、傳輸過密信息。
對連接互聯(lián)網(wǎng)的內(nèi)部重要計算機，均配備專（兼）職安全員，嚴格信息發(fā)布及其他上機人員的安全職責，所有涉密文件資料（內(nèi)部重要資料）沒有使用連接互聯(lián)網(wǎng)的計算機進行處理，需要在網(wǎng)上公開（布）的信息經(jīng)保密審查經(jīng)過后才進行公開。
在計算機的使用期間，定期或不定期對計算機操作系統(tǒng)以及應(yīng)用軟件的漏洞進行檢測并升級，重點檢測“木馬”等網(wǎng)絡(luò)病毒，同時定期給系統(tǒng)及重要數(shù)據(jù)進行備份。
3、計算機及移動存儲介質(zhì)使用管理情景。經(jīng)檢查，黨政辦用于存儲重要內(nèi)部文件資料的計算機沒有連接互連網(wǎng)，配備專用移動儲存介質(zhì)（u盤），并有登記，編號明確為內(nèi)部使用，未出現(xiàn)使用移動存儲介質(zhì)或非涉密計算機存儲、處理過涉密信息，其余部門的計算機和移動儲存介質(zhì)（u盤）的使用程序并不嚴格，有時還在公私混用的現(xiàn)象。
1、計算機保密管理制度及信息網(wǎng)絡(luò)安全保密管理制度尚不健全，計算機使用及網(wǎng)絡(luò)安全方面存在必須風險，對系統(tǒng)漏洞缺乏有效防范措施，今后將逐步制定完善相關(guān)管理制度，進一步規(guī)范計算機的使用程序。
2、由于保密員（信息員）為兼職人員，受水平本事限制，對計算機（網(wǎng)絡(luò)）安全技術(shù)處理不夠?qū)I(yè)，從而加大計算機的安全隱患。今后將加強保密員（信息員）的專業(yè)知識培訓，提高保密員（信息員）的操作水平。
3、工作人員的保密意識不強，導(dǎo)致工作較為被動。今后將加大工作和宣傳力度，增強工作人員的安全保密意識和遵守各項安全保密制度的自覺性，堅持信息安全保密工作不松懈。