總結是對過去某一段時間內(nèi)的經(jīng)歷和成果進行梳理和總結的方式。編寫一篇完美的總結，需要我們對過去一段時間內(nèi)的事物進行全面、客觀的回顧和總結。希望這些總結范文能夠為大家提供一些新的觀點和思考的角度。
海鮮銷售工作總結篇一
【范文一：材料采購員工作總結】
從學校進從一個行業(yè)、新的環(huán)境后，就會發(fā)現(xiàn)同樣是采購工作，現(xiàn)在與原來存在著很大的差異。很多的時間都忙于學習一些新的點點滴滴的知識。學習給自己充電，讓工作更出色兩大主題占滿了我的整個生活。
前幾日接到領導指示要我們寫年度工作總結，我從未寫過類似的總結，只有把平時學的和書上看的總結總結。
盡量收集多一點產(chǎn)品信息：我不熟悉這個產(chǎn)品，但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個產(chǎn)品信息的人，從別人那去學到自己本來不知道的東西。那怕是一絲絲信息都算是學習和進步。
做事情要有條理：我基本上會每天記錄下來，我所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
工作有計劃：在每一天結束前我會在頭腦里打旋我什么事沒完成，材料采購員工作總結
明天的主要事情是什么，做個計劃。很重要的，或事情較多，我會記錄下來，逐個或交*處理。
學會主動與人溝通：經(jīng)常與車間，倉庫，打樣車間、品質(zhì)的相關人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
對工作的難點重點要有總結：對工作中的難點，事后盡量做個簡短的書面總結便于自己以后總結經(jīng)驗。要求廠家處服務處理事得交書面說明。
盡量做好工作總結：對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面做個簡短的總結。
做好供應商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。
要持續(xù)對訂單的跟蹤：工作要有責任心，要嚴謹，要主動出擊，不要寄希望于供應商肯定沒有問題，要及時做好跟催工作，要分析供應商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。
要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計，及配合相關部門做好工作。
問題處理：反應要快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做個合適的談判結論。
職業(yè)習慣：要讓自己有一個好的職業(yè)習慣，有成本概念，有利潤思維，有風險意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習慣。這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購員。
采購員，在進行業(yè)務聯(lián)系時，打業(yè)務電話的要點。
1、想好打電話的目的是什么？是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。
2、組織好自身談話內(nèi)容的概要，做到談話流暢，語言豐富，用語專業(yè)，親切自然大方，熱情大度。
3、對供應商所銷售的這個品種及其它供應商的信息要了解，以此好回應對方的談話。
4、要記住對方所銷售這個品種現(xiàn)在的大約價格，及你上次所訂購價格，或上次你報給對方你購的價格及你虛擬報給對方的價格。
5、在關心業(yè)務的同時，不妨多給予客戶出了業(yè)務關心外，工作身體等也做個善意問侯。
6、對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實力和優(yōu)勢等。
常用物料降價如何采購？
如果你是一名采購人員，接到一個客戶來電，對方的報價比上次報價更低了。此時的你接下來會做些什么工作？要確保做好這個品種的采購工作，為企業(yè)降低采購成本！首先應意識到此物料行情下降，價格下滑。接下會做如下事：
1、證實信息的準確性。具體就是去詢問你所掌握的所有供此貨的供應商，給他們以溝通方式的形式告知對方別人給你報價，如何如何的合適，價格降了?？此麄兊姆磻?。
2、以訂貨的形式，強壓價談價，查知真實情況。如果真降了，沒有不想有貨不做點降價表示出貨的商人。
3、找尋此物料的前生原材料，從網(wǎng)上，從前生原材料的商家去查實是否有降。
4、證實物料價格真是降了。就得做到要這些天勤詢價，講價，了解行情走勢，做到需貨時能購到最低的價格。
5、如果你暫時不需要這種物料，你也千萬別放松警惕，有很多時侯會出現(xiàn)在降價期間你沒購進價格又因某些原因而回升喲！你做采購的要是錯過這種時機購貨那就是你的失責。采購應該有覺察物料降中見漲的征兆。
6、勤看報表，了解庫存量，少購貨，緩購貨，保持最低庫存量。
7、越是降價時期采購員應該更有信心購得更低的價格。越是降價，越要講價還價，壓價力度要加大，這時你完全可以這樣規(guī)勸你的供應商：今天你這個價格不賣給我，別人先做了，說不定過兩三天你的物料還沒找到出路，價格比這個降得更低。沒有不心動的。
常用物料漲價如何購買？
領市場份額的機會，就是優(yōu)秀的采購。漲價的征兆：
1、你打電話給供應商了解情況，供應商表現(xiàn)出惜售的狀態(tài)。
2、有經(jīng)常給你打電話詢訂單的供應商家。近段時間變得在你的電話鈴聲中消失了。
3、你要訂單，不是價格沒給到位，對方對你的需貨量打折的情況下。
4、你供應商對你大叫前生原材料漲得很多，或有什么意外情況，導致某一種市場走俏的原材料不能生產(chǎn)，或減少。等很多情況下，可能物料要漲價的局勢比較大，你作為一名采購員就是密切關心行情動態(tài)了。證明有漲，要做好如下準備工作。
1、分析現(xiàn)在行情漲，是你公司用量的淡季還是旺季，淡季有用就行，不給生產(chǎn)斷貨，旺季就得確保此時的低成本購進。
2、分析出漲價的具體原因：這種漲勢會不會導致求大于供，有沒有人為炒作，就是前生原材料緊張，能緊張多久。還波及的范圍有多大，受不受國際因素的影響，與石油，人民幣的兌付等問題關聯(lián)有多大等到。
3、只有從根本找準的漲勢的原因，才能對癥想策。
4、信息肯定是知道得越早越好，當然你能下手得越早也越好，你完全可能在有所覺察的情況下，先與信息不好，或?qū)δ愎竞献骱芎玫目蛻羰种匈徤弦粨?。這時你可以稱你公司的用量加大，什么的，以能購得多點好，最好是價格不漲，或稍有表示。抓住時機，漲價時有時是需要分秒必爭的。
5、漲價要沉得住氣，不要一聽供應要調(diào)價，馬上就不知所措，或者說有的緊跟其上。要靈活運用，多家訂購，越俏的貨，越不能在一家做，萬一供應商因為特別的原因推辭送貨，或不送，到時急得人是你，賣了高價賺錢的是供應商。
6、漲價時訂購一定有必要采取多項選擇，不要讓你對供應商的信任導致你需要的產(chǎn)品遲遲不能到庫，越是漲價，供應商的前生材料還是緊，說不定供應不可能在你這拿了訂單，但是你可能對自己能不能購上原材料心中一點底都沒有。這也很正常。你不耗不起與他們賭或者說事后來處理的，為此越是行情不正常，采購人員越要警惕小心。一顆紅心多手準備，勝多失少。
【范文二：工程材料采購工作總結】
20xx年即將隨我們遠去，回顧走過的這不平凡的一年，讓我感慨萬千。有辛苦、有勞累；有成功、有失?。挥懈冻?、有收獲；有感悟、有心得。前事不忘、后事水師，值此歲末更新，特別將2012年的成敗得失敗作總結，以期望在新的一年，揚長避短，去劣取優(yōu)，盡最大限度地發(fā)揮好個人能力，在自己的崗位上嶄露新的鋒芒，作出更大、更輝煌的業(yè)績。
20xx年，五鑫進入設備安裝和調(diào)試階段，設備采購工作已經(jīng)基本完成，今年一年時間，我們的工作重心逐漸從設備采購轉移到配合安裝單位，以及基建部門采購安裝所需要的各種材料。接下來我將對這一年的工作總結匯報如下：
一、計劃材料詢價、比價，對廠家及產(chǎn)品嚴格把關
1）在工作中材料使用部門所報的材料計劃單，需要求廠家必須提供產(chǎn)品合格證書，使用說明書，能及時確保工程快速、安全、順利的完成。
2）在詢價及比價過程中，堅持維護公司成本，多詢、多問、耐心與供應商洽談物料質(zhì)量與價格，盡可能的將費用降到最低，為公司節(jié)約成本。
2、合同
1）將需采購物品，及時落實型號規(guī)格，數(shù)量，材質(zhì)等，及時的發(fā)送給各供應商。
2）在詢價完成后，獨立的完成商務合同、將以雙方確認后簽字蓋章的合同按照公司的操作流程移交給每個相關部門。
3、到貨材料的入庫以及k3錄入
廠區(qū)設備安裝材料數(shù)量龐大，型號種類繁多，我的一項重要工作便是對進場材料進行驗收，這是一項需要耐心、細心、責任心的工作，我們要確保每一件進場的設備完好無損，完整的入庫，以確保安裝的順利進行。與此同時，要把所到材料一項一項錄入k3系統(tǒng)，使賬目一目了然。
4、與安裝單位及基建部門的協(xié)調(diào)工作
工期的緊湊，導致許多安裝材料成為緊急采購項目，于是及時與安裝單位及基建部門負責人溝通和反饋購買情況也是我日常工作中重要的一項。
5、合同的執(zhí)行、掛賬
負責給各供應商支付貨款，以及發(fā)票掛賬等系列會簽工作。
在這一年的工作當中，我學到了很多東西，回顧過去的工作，雖然也取得了一些成績，但仍然有很多不足之處：
1）只是滿足自身任務的完成，工作開拓不夠大膽積極；
2）內(nèi)勤工作做的不夠細致，相比之下，還有待改進
在以后的工作中，請大家給予我監(jiān)督與建議，我將努力改進自身的不足，爭取獲得更好的成績。
在這近一年的工作中學到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，時刻要求自己從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！
最后祝愿公司所有領導，所有同事身體安康，新年快樂，工作順利！
【范文三：材料采購員工作總結】
20xx年轉瞬已過，我們期待的末日也沒有到來，迎接我們的是新的20xx，新的一年新的開始。
20xx年我們公司在xx的太陽能工程有信息工程大學和外國語想小學。信息工程大學是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng)，這個工程由于個人原因沒有直接負責這個工程，但后期售后有我來負責，這個工程完工后有個小插曲，我給大家講一下。
說不定會影響表頭某項功能的正常運轉，處于安全考慮我把水箱的水設置成最低三格水，這樣可以水箱水溫的最大化穩(wěn)定，及最大化利用太陽能，也可以避免空曬爆管，這個系統(tǒng)的太陽能自動上水是我手動測試正常后離開的。
西樓情況也不好，但爆管不多，到機房查看情況，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)沒有一點水，系統(tǒng)也沒有缺水保護，循環(huán)泵一直空轉，但水箱顯示還有一格水，調(diào)節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常，系統(tǒng)缺水保護，循環(huán)泵停轉，修改參數(shù)，換管后工作正常。
通過這次維修我個人終結太陽能調(diào)試，各項參數(shù)設定后，最好是手動測試正常后再離開，水箱水位探頭必須根據(jù)水箱的高度，調(diào)節(jié)各水位位置，保證不能有錯誤的顯示，這樣才能保證我們的太陽能系統(tǒng)工作正常，避免不必要的損失。
我剛負責售后的時候，第一個任務就是溫縣的空氣源熱泵，當時我還什么都不懂，現(xiàn)在懂一點了，說下溫縣的空氣源，溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個半封閉的房間里內(nèi)，空間有限，空調(diào)的集熱受到一定限制，安裝上空間太過狹窄，給售后帶來很大困難。他們的熱泵問題是初期沒有安裝水處理，造成后期的管道結垢，把主機管路斷開后接外循環(huán)加入除垢劑循環(huán)3小時后，除垢完成，現(xiàn)在空氣源運轉正常。
這次維修我感覺在安裝工程是應適當考慮售后問題，給售后留一定的空間，或者留一些東西方便后期的售后。
在我們公司剛起步的時候，做的工程有溫縣空氣源和安信平板太陽能，其中溫縣的致命的是沒有考慮后期售后，溫縣空氣源主機如果出現(xiàn)問題，這個系統(tǒng)必須全拆，因為他沒有維修空間，安信酒店的平板問題是坡度小，導致回水不徹底，現(xiàn)在問題是有兩排出現(xiàn)了銅管凍裂，這些問題不是大的問題，但是給客戶造成不好的影響，最壞就是對我們的工程失去信心。
在下的一年中我準備多學一點維修的知識方便以后的售后，在工程上多參觀，多學習，把別人的東西變成自己的。
20xx年我還負責公司的采購材料，材料是一個工程好壞的根本，好的材料才能做出好的工程，好的材料才能保證了工程的質(zhì)量。什么才是好材料，價格好，質(zhì)量好，用得好才叫好材料。
在材料上還需要各項目經(jīng)理的配合和監(jiān)督，材料在工地上的使用中出現(xiàn)的問題，及質(zhì)量問題，還需要各項目經(jīng)理的及時溝通。材料到場后還需要各經(jīng)理及時查看數(shù)量及質(zhì)量，防止經(jīng)銷售商的偷梁換柱。
在報材料的方面，工地需要什么材料做好統(tǒng)計提前報給我，我們的工地比較多，提前報給我，我可以規(guī)劃行程。做到時間的合理利用。
當然還有特殊情況，特殊情況特殊對待，如工程上急需的材料可以當天報第二天到，不能天天特殊情況，我還有其他的事情要做，希望各項目經(jīng)理的理解。
在材料上我準備下一年擴大我得材料庫，讓工程使用材料有更大的選擇空間，在材料上做到同等價格質(zhì)量最好。
我在公司已經(jīng)有一年了，坦誠、務實、專業(yè)、共贏是我們的公司理念，我在公司工作很輕松因為我們的工作氣氛很好，像一個大的家庭，苦點，累點心里也是甜的。
我在公司有壓力，因為我現(xiàn)在的知識還欠缺很多，我要在最短的時間學習更多的知識。
新的一年新的開始，祝大家在新的一年有一個新的開始。
感謝您的閱讀，本文如對您有幫助，可下載編輯，謝謝
海鮮銷售工作總結篇二
親愛的媽媽：
你寫給我的信，我先是有一些不滿，為什么老叫我小胖？你不知道你親愛的女兒最愛臭美的嗎？再說了，我小時候是很胖，可我現(xiàn)在很苗條啊！
從小到大，你給我起了多少個小名：小胖、瑤寶、裊裊、小菜頭、流口水的狗……媽媽，你還 是當老師的呢，就不能取個好聽點的小名嗎？我抗議，抗議，一百個抗議。
媽媽，你知道嗎，在我心里，你是一個很奇怪的人！你有時候記憶力超好。我第一次翻身，第一次說話，第一次換牙，第一次交朋友，第一幅畫，第一次演出，你都記得清清楚楚?？墒悄阌袝r候又健忘得很。你總是忘記吃早餐，總是忘記給自己買新衣服，總是忘記我惹你生氣，你說過不再理我的。
媽媽，你說我是你心頭的寶，是你的“情有獨鐘”，所以你只要我一個。雖然我沒有兄弟姐妹，但是，我從不孤單。因為，你不但是我的媽媽，你也是我最好的朋友。我笑你開顏，我哭你傷心。我生個小病，你整夜不合眼。你總說，你的心提在我手里。媽媽，我也想對你說，你住在瑤瑤心里。
媽媽，我會努力學習，長大后當科學家，發(fā)明很多東西賺很多錢。你說我們這里空氣有污染，我要給你去瑞士買個別墅住，還 要帶花園和游泳池的。我會雇最好的司機給你開車，最好的廚師給你做菜，最好的醫(yī)生給你保護身體，我要給你全世界最好的待遇。
媽媽，你放心！我不嫌你胖，不嫌你兇，不嫌你嘮叨，因為你也是我唯一的媽媽！我寧可失去全世界，寧可不要棒棒糖，不要巧克力，不要牛排，也不能沒有你！世界上所有的珍寶加在一起，也不能換走我們母女之間的愛！
祝：
笑容多多，煩惱少少，工作順利，青春永駐！
你最最親愛的女兒：瑤瑤
海鮮銷售工作總結篇三
一、認真履行崗位職責，做好每日的日常接待工作。
1.群力群策，完滿取得了海鮮酒樓、零點酒樓的雙豐收。
（1）今年6月份，我們佳麗海鮮大酒樓一樓正式調(diào)整為長期海鮮酒樓，為了搞好長期海鮮餐的經(jīng)營接待工作，我們多次召開酒樓領班級以上骨干力量團體會議，出謀獻策，認真研究每一個接待環(huán)節(jié)，完善前、后臺各項軟、硬件設施設備，如：在酒樓門口增設玻璃圍墻等，完滿完成了酒樓下達的各項接待任務，得到領導和住店客人的一致好評！
（2）一樓海鮮酒樓開業(yè)的同時，二樓零點酒樓也風風火火宣布開始運營。為了保證零點酒樓的經(jīng)營質(zhì)量，我們前、后臺人員團結一心，加大培訓力度，多次組織后廚大廚們來前臺講解基本菜肴知識，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。優(yōu)質(zhì)周到的服務和美味可口的菜肴，得到市委領導和酒樓領導的高度贊揚！
2.認真做好接待工作，努力打造廈門餐飲品牌。
在大家的共同努力下，我們酒樓先后成功地接待了“湄洲島媽祖拜祖大典”、“第二屆中國海西投資貿(mào)易博覽會”、“全國人大會議”等等大型重要會議，保證了“福建省省委巡視組·考察組”的長期用餐，得到省委領導的高度稱贊，并送來錦旗：“服務一流，溫馨一家”。另外還有“全國高考考生”、“全國中招考生”等等小型團體客人，數(shù)不勝數(shù)。其中在接待全國高考會議時，為了保證考生們能夠吃得上一個健康合理的飲食，我們從互聯(lián)網(wǎng)、報紙等各方面搜集高考健康飲食信息，列出了一個《廈門考生健康飲食原則》以便提醒家長和考生，高考期間注意健康合理飲食，以免因為飲食問題影響身體，耽誤考試行程。我們還為考生增加了，送餐服務，根據(jù)考生就餐習慣，適當提前或延長開餐時間，每天向考生了解就餐信息，及時調(diào)整菜單，保證高考考生吃得好、吃得健康。
二、加大員工培訓力度和新菜品的開發(fā)力度，全面提高服務質(zhì)量和飯菜質(zhì)量，努力營造“趕、幫、超”的學習氛圍。
1.對員工進行不間斷的培訓，確保服務質(zhì)量始終保持高水平。
結合酒樓實際，我們從最基本的盯臺技巧，服務技能，菜肴知識，點菜技巧等抓起，采取“一對一”、“以老帶新”“學習與應用相結合”的形式，提高服務員的整體服務技能。并在規(guī)范化，標準化的服務基礎上嚴抓服務員的個性化培訓。更著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發(fā)揮。
2.努力保持廚師技術水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。
（1）今年6月份，一樓長期海鮮酒樓、二樓零點酒樓開業(yè)，酒樓根據(jù)廚師技術狀況合理調(diào)配廚師人員，并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。
（2）另外利用經(jīng)營閑暇之余，主動走出去學習新菜品，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。一年來，酒樓學習創(chuàng)新菜有：“汕頭嫩牛肉”、“氣泡海中煲”、“香辣牛尾”、“脆皮沙拉牛肉”、“鍋仔香辣羊排”、“鮮奶牛骨髓”、“五彩魚米”、“棕香糯米骨”、“雙味深海魚頭”、“地皮菜炒雞蛋”、“過橋大排”、“鮮椒爽雞片”、“重慶香辣雞”等多達幾十種。
3.加強學習、增強服務意識，努力營造“趕、幫、超”的學習氛圍。
酒樓是以服務為核心的行業(yè)，酒樓除了加強服務員的基本服務技能培訓外，還注重服務員綜合素質(zhì)的提高，使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。如：利用經(jīng)營的空閑時間，全體員工學習了《你在為誰工作》和《節(jié)約的都是利潤》兩本書，端正服務員的工作心態(tài)，強化成本節(jié)約，節(jié)能降耗意識；11月份，我們深入貫徹學習了胡錦濤同志在“中國共產(chǎn)黨第十七次代表大會上”的講話內(nèi)容，要求酒樓所有員工，認真了解我國的基本國情，和周邊形式，了解黨，認識黨，向黨組織靠攏。
三、嚴格管理，紀律嚴明，狠抓質(zhì)量，規(guī)范前、后臺服務操作規(guī)程，不斷完善并實施各項規(guī)章制度。
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關系到酒樓的長遠發(fā)展。正因如此，我們酒樓從年初開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務質(zhì)量，并先后出臺了《佳麗海鮮大酒樓前廳管理制度》、《佳麗海鮮大酒樓廚房管理制度》等一系列規(guī)章制度，做到制度上墻，有章可循，有制度可依！
四、加強溝通，增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
1.加強與營銷部與會務組的溝通，做好成本節(jié)約和節(jié)能降耗工作。
每日每餐餐前主動做好與會務組的溝通工作，并及時收集客人的反饋信息，力求達到實際就餐人數(shù)和飯菜出品量的合理結合，減少出品浪費量。如：我們在就餐人數(shù)太少的情況下，引導客人吃單點，由后廚廚師炒幾個小菜，減少海鮮餐菜品的大量浪費。
2.嚴把后廚菜品的申報、驗收關，減少每日庫存量，減少成本浪費。
3.在原材料的使用上，在不影響賓客的滿意度的基礎上，做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。
4.做好海鮮餐和零點剩余菜品的回收、二次再利用工作。
5.定期做好餐具和各項軟、硬件設施設備的盤點，維修，保養(yǎng)工作，減小設施設備的老化率。減少設施設備的增添費用。
五、積極參加各項有益活動，豐富員工生活，提高員工綜合素質(zhì)。
1.員工們在干好自己工作的同時，還積極參加酒樓及省市業(yè)務技能比賽。如：酒樓林杰同志獲得酒樓舉辦的2011年技術比武中榮獲“2011年中餐擺臺技術能手”的稱號，為酒樓贏得了榮譽。
.為豐富員工生活，增強團隊凝聚力，酒樓積極報名參加酒樓舉辦的許多員工喜聞樂見、參與性強的文體和公益活動，如：“三八”婦女節(jié)跳繩、踢毽子比賽等項目，并在比賽中充分發(fā)揮了自己的才能，取得了名次，贏得了酒樓領導的好評，體現(xiàn)了星級酒樓餐飲從業(yè)人員的良好素質(zhì)。
2.積極參加酒樓舉辦的各項獻愛心，體溫暖活動。如：（1）向希望貧困災區(qū)兒童捐兒童衣物和圖書活動；（2）動員所有員工參加張景同志捐款活動，共同幫助張錚同志與癌魔抗爭。等等。
六、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火、防澇工作。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制。 明確各分部門衛(wèi)生責任人，嚴格衛(wèi)生檢查處罰力度。嚴把食品出品驗收關，對不合格的菜品不準驗收，腐爛變質(zhì)的菜品不準烹制成菜品銷售給客人。
2.抓好安全防火工作。認真貫徹安全第一，預防為主的方針，要求酒樓全體員工“人人會報警，人人會使用滅火器”，各樓層配備齊全的滅火器材，積極組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。
3.做好安全防雨、防水工作。在今年雨水比較大的季節(jié)，酒樓發(fā)生灌水想象，為了保證酒樓的正常運營，我們酒樓專門成立了防水小組，大家都提前1個小時到工作崗位參加酒樓積水排放工作。有時，在天氣預報中聽說晚上有大雨時，我們就派人值班，晚上每定2個小時起來檢查，做好防雨、防水工作，以免影響酒樓的接待工作。
海鮮銷售工作總結篇四
xx年春播作物種子銷售工作已經(jīng)結束?，F(xiàn)將營銷二部銷售內(nèi)務工作總結如下：
6、辦公用品的領取，合理分發(fā)、做好登記，節(jié)能降耗；
9、制作完善的客戶檔案，及時更新，整理公司銷售合同并存檔，保護公司機密；
13、協(xié)助公司做好大客戶油菜新品種現(xiàn)場觀摩會的相關工作；
14、協(xié)助營銷二部周經(jīng)理做好小麥良補供種的相關工作；
15、協(xié)助各區(qū)域經(jīng)理安排新品種示范的分配和發(fā)放工作，共計發(fā)出127公斤；
16、發(fā)貨高峰期倉庫供貨不足時，參與了倉庫加工包裝工作；
17、協(xié)助銷售人員做好銷售工作，接待合肥周邊購種的農(nóng)戶；
18、在完成以上工作的同時，完成公司臨時安排的其他工作。以上工作總結如有不足之處，請領導指正。
5、溝通能力有待提高，積極參加種子交易會及其他各種培訓，在實踐中學習，不斷提高。
海鮮銷售工作總結篇五
20xx年是“x”項目全面開發(fā)的關鍵一年。經(jīng)歷了20xx波折坎坷的開發(fā)歷程，x公司倍感壓力，也深感責任重大。消化項目開發(fā)過程中的不利因素，整合各類資源，形成項目成功開發(fā)的合力，是x公司全年工作的重點。在加快推進項目開發(fā)的總要求下，x公司明確了前期各階段重點工作。
首先，確定項目方案布局和產(chǎn)品定位，于20xxx月通過規(guī)劃方案，7月獲得方案設計審查批復，其次，x月完成x區(qū)全部施工圖的設計，以及施工圖的審查，x月完成x組團全部施工圖的備案。
按照x房地產(chǎn)項目開發(fā)的行政要求，依次取得三個地塊的土地使用證、項目備案登記證、消防審查批復、園林綠化批復、項目環(huán)評批復、雷電災害評估、人防批復、施工圖審查、x組團建筑工程規(guī)劃許可證、x組團建筑工程施工許可證等，使x項目建設能合法順利展開。
x項目于20xxx月完成項目范圍內(nèi)青苗的賠付，完成施工場地臨時用水、用電的鋪設，開始土石方工程施工和地質(zhì)勘查，3月開始x地塊地基強夯工程，x月完成項目部活動板房建設，開始修建x大道，5月完成x組團地基強夯并開始樁基工程施工，6月完成x5、x6號樓樁基施工，x大道順利通車，7月完成d地塊地基強夯工程，8月完成x3、x4號樓樁基工程，開始建設銷售接待中心。全年x項目累計完成土石方開挖x萬立方米，場地平整回填x萬平方米，地基強夯x萬平方米。累計完成總投資x億元。
房地產(chǎn)業(yè)是一個高度資金密集性行業(yè)，資金是項目開發(fā)的生命。通過不懈的努力，20xx公司融資工作取得可喜成績，在集團公司優(yōu)良資產(chǎn)的支撐下超額完成年初的既定目標，為20xx年的全面拓展打下堅實的基礎。
20xx是x公司內(nèi)部管理制度逐步健全的一年。根據(jù)集團公司要求：管理工作要向規(guī)范化、制度化邁進。在各部門員工的積極配合下，x公司20xx出臺了《財務管理制度》、《物資申購領用制度》、《車輛管理制度》等，制定了各崗位員工的《崗位職責》，并規(guī)范了車輛使用和油料管理工作。制定和完善了員工考核管理辦法，完善了質(zhì)量責任制。同時，通過對公司現(xiàn)有的管理制度進行修改和完善，對各種違規(guī)違紀行為嚴格按照制度進行認真處理，使企業(yè)管理水平有所提高。
x項目20xxx月組建銷售團隊，完成了“x”項目推介，使x項目深入x百姓心中，并進行了各類潛在客戶的摸底工作。x項目由于過硬的規(guī)劃，精心的設計，優(yōu)越的地理位置以及項目的卓越品質(zhì)，榮獲“x”、“x”稱號。這都為20xx全面展開的營銷工作奠定了良好的基礎。
海鮮銷售工作總結篇六
惠策略合同，實現(xiàn)公司和廠家雙贏。采購過程中的操作與實踐，是需要平時的細心積累得到經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更好的為公司服務。201x年里我要做到以下幾條：
1.認真做好采購計劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的職員溝通，每次計劃做好價格，廠家，到貨情況和稅票情況的登記，及時通知銷售部，及時把藥品送達醫(yī)院并快速備貨。
報計劃時要細心、多了解各品種的信息變更，變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部。還要多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策。
3.采購不同品種，要靈活運用不同的方法詢價、儀價以達到降低成本的目的。
4.及時對采購完的品種跟蹤貨物是否到庫，在 法》，做到了及時采購、精細采購、規(guī)范采購、廉潔采購，為提高我縣政府采購資金使用效益，做出了積極貢獻。
一、201x年工作總結 201x年1-12月，中心共受理采購項目xx個，預算資金13029萬元，采購成交金額11700萬元，節(jié)約資金1302萬元，節(jié)約率達10%。其中組織開標項目x場，預算資金x萬元，采購成交金額x萬元，節(jié)約資金x萬元，節(jié)約率x%。主要做法如下：
1、加強業(yè)務知識學習。政府采購工作系統(tǒng)而復雜，涉及面廣而細，為盡量進入角色，中心工作人員刻苦學習政府采購法等相關法律法規(guī)，努力加強自身業(yè)務、職業(yè)道德素質(zhì)的學習與修養(yǎng)，善于從各類專家、兄弟采購中心學習和積累各種專業(yè)知識。
2、打造陽光采購的機制。要求工作人員在行為準則上堅持做到“四要四不要”，即：
一要及時采購，不要人為增加環(huán)節(jié)。凡立項采購的項目，要在規(guī)定的時間內(nèi)保質(zhì)保量完成；二要精細采購，不要馬虎大意。對每一項采購項目都要進行詳細的分析和研究，努力做到每一個環(huán)節(jié)都不出現(xiàn)質(zhì)疑；三要規(guī)范采購，不能違反原則。在組織采購活動中要始終堅持公開、公平、公正和誠實信用的原則，不能意氣用事，出現(xiàn)違規(guī)違法行為；四要廉潔采購，不要貪圖錢財，盡力為用戶單位、供應商提供好服務。
4、健全業(yè)務制度體系，推進規(guī)范化管理。認真貫徹落實國務院、省、市、縣政府采購政策文件精神，完善的工作制度。制定了xx縣政府采購交易操作流程，制做了xx縣政府采購中心采購工作流程圖進行宣傳，使采購人和采購中心緊密配合，規(guī)范、高效的完成采購工作，在采購過程中，工作人員嚴格按照規(guī)章規(guī)范操作，明確了各自責任，取得了一定的成效。
二、201x年工作打算
1、加強宣傳和培訓，加強隊伍建設，不斷提高工作人員業(yè)務水平隨著采購工作越來越規(guī)范，深感知識和水平急需提高，為了開拓眼界，提高專業(yè)水平，避免出現(xiàn)閉門造車的現(xiàn)象，工作中要加強市場調(diào)研工作，與其他地方采購中心加強交流和溝通，學習他們的先進經(jīng)驗，努力提高業(yè)務水平，提高工作效率。
2、提高質(zhì)量效率，促進廉政建設 樹立規(guī)范自律意識，建立健全自律機制，嚴格堅持“三公”原則，規(guī)范程序，公開操作，公平競爭，公正授予采購合同，同時將整個采購過程置于紀檢、監(jiān)察、公證、審計等部門以及采購人、供應商的監(jiān)督之下，提高采購質(zhì)量和效率。
3、進一步規(guī)范采購行為，不斷提高政府采購工作效率；完善了全部招標采購文件范文，任務急項目小的采購文件直接掛在網(wǎng)上，以便供應商查閱下載使用；在重大采購項目上多次交流溝通，促進了重大項目需求的科學性和采購工作的順利推進。
附送：
年重陽節(jié)主題活動總結
年重陽節(jié)主題活動總結
己想要對父母、長輩說的祝福語或最想表達的感謝語寫到紙上并帶回家送給自己的父母長輩;3.開展“爺爺、奶奶的重陽節(jié)，我做主”的活動，要求少先隊員們開動腦筋，為爺爺、奶奶設計一個有新意的過節(jié)方案，向長輩們送上節(jié)日深深的祝福?？梢耘銧敔敗⒛棠体憻捝眢w，大家一起來運動;也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說說話，談談心;還可以幫助爺爺、奶奶做點家務事，減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實際行動感恩爺爺、奶奶，旨在進一步喚起少先隊員們尊老、愛老的意識，大力弘揚尊老、愛老的風尚，讓他們學會感謝，學會關愛。共同享受溫馨的家庭生活。
4.三分鐘小故事演講。利用晨讀課的時間進行“三分鐘小故事演講”。請學生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關愛子女，以及作為子女真誠回報、感恩于行的感人故事。
5.自選活動。各中小隊圍繞主題，自主設計，鼓勵創(chuàng)新。如有的小隊開展了“做文明人，創(chuàng)文明城”，“誦讀經(jīng)典，弘揚美德”，“志愿服務，彰顯愛心”等活動。
展，讓孩子們不僅能用自己的行動來表達對自己爺爺奶奶、爸爸媽媽的情感，更能把享受“長輩的愛”的感情進行遷移，讓孩子們?nèi)圩约荷磉叺拿恳晃焕先耍瑫r也讓老人們?yōu)樽约汉⒆拥某砷L與進步感到欣慰與驕傲。特別，我校開展的這次活動，不但讓老人們感受到了學校的溫暖和關懷，更讓他們真實地度過一個溫馨快樂的重陽節(jié)。
海鮮銷售工作總結篇七
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我于xxx進入市場部，并于xxx被任命市場部主管，和公司一起度過了兩年的歲月，現(xiàn)在我將這期間的工作做個匯報，懇請大家對我的工作多提寶貴的意見和建議。
我市場部主要是以電話業(yè)務為主、網(wǎng)絡為輔助開展工作。前期就是通過我們打出去的每一個電話，來尋找意向客戶。
為建立信任的關系，與每個客戶進行交流、溝通。讓其從心底感覺到我們無論何時都是在為他們服務，是以幫助他們?yōu)橹?，本著“我們能做到的就一定去做，我們能協(xié)調(diào)的盡量去做”的原則來開展工作。
這樣，在業(yè)務工作基本完成的情況下，不僅滿足他們的需求，得到我們應得的利益。而且通過我們的產(chǎn)品，我們的服務贏得他們的信任。取得下次合作的機會。
就像春節(jié)前后，我部門員工將工作銜接的非常好，絲毫不受外界因素的干擾，就能做到處在某個特殊階段就能做好這一階段的事情，不管是客戶追蹤還是服務，依然能夠堅持用心、用品質(zhì)去做。20**年的工作及任務已經(jīng)確定。所有的計劃都已經(jīng)落實，嚴格按照計劃之內(nèi)的事情去做這是必然的。相信即便是在以后的過程中遇到問題，我們也會選擇用最快的速度和的方式來解決。
20**年，在懵懂中走過來。我自己也是深感壓力重重，無所適從。但是我遇到了好的'領導和一個屬于我的團隊。他們的幫助和包容是我個人現(xiàn)階段成長的重要因素。也是我在參加工作的這段時間里對于做人和做事的理解中收獲最多的一年。
過去的已經(jīng)過去。每一年都是一個新的起點，一個新的開始。
在今年的工作中，以“勤于業(yè)務，專于專業(yè)”為中心，我和我組成員要做到充分利用業(yè)余時間，無論是在專業(yè)知識方面，還是在營銷策略方面，采取多樣化形式，多找書籍，多看，多學。開拓視野，豐富知識。讓大家把學到的理論與客戶交流相結合，多用在實踐上，用不同的方式方法，讓每個人找到適合自己的工作方式，然后相輔相成，讓團隊的力量在業(yè)績的體現(xiàn)中發(fā)揮作用。為團隊的合作和發(fā)展補充新鮮的血液和能量。同時在必須要提高自己的能力、素質(zhì)、業(yè)績的過程中。
以“帶出優(yōu)秀的團隊”為己任，要站在前年、去年所取得的經(jīng)驗基礎之上。創(chuàng)今年業(yè)績的同時，讓每個人的能力、素質(zhì)都有提升，都要鍛煉出自己獨立、較強的業(yè)務工作能力。將來無論是做什么，都能做到讓領導放心、滿意。
走進這個競爭激烈的社會，我們每個人都要學會如何生存?不論做什么。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態(tài)度最主要。學做人，學做事。學會用自己的頭腦去做事，學會用自己的智慧去解決問題。既然選擇了這個職業(yè)，這份工作，那就要盡心盡力地做好。這也是對自己的一個責任。
通過這兩年的工作，我感同身受。我看到了公司所發(fā)生的變化。也感覺到了公司必然要向前發(fā)展的一種決心。我相信：“公司的戰(zhàn)略是清晰的，定位是準確的，決策是正確的”因此，在今后的工作中，我會帶領市場一部全體員工隨著公司的發(fā)展適時的調(diào)整自己，及時正確的找到自己的角色和位置。為公司在蓬勃發(fā)展的過程中盡我們個人的微薄之力。
回首過去，我們熱情洋溢;展望未來，我們斗志昂揚。新的一年，新的祝福，新的期待：今天，市場一部因為在此工作而驕傲;明天，市場一部會讓公司因為我們的工作而自豪!
我的發(fā)言完畢，謝謝!
海鮮銷售工作總結篇八
**海鮮酒樓年度工作總結
2012年是**集團成立十九周年，也是**海鮮酒樓開業(yè)的第十五個年頭。由于世界經(jīng)濟的持續(xù)低靡、金融危機的沖擊、海南餐飲業(yè)食品安全問題的陸續(xù)曝光事件，也令海南餐飲市場面臨著嚴峻的考驗及挑戰(zhàn)，在這種種困難與危機下，**酒樓以集團提出的“調(diào)結構、抓轉型、促升級”為主要指導方針，以酒樓經(jīng)理室為核心，以積極調(diào)整，創(chuàng)新突破來開展經(jīng)營和管理各項工作，全體員工團結一致，眾志成城，依照2012年工作計劃執(zhí)行并落實每一項工作，出色的完成了董事會下達的各項工作和任務指標，現(xiàn)將**酒樓全年工作總結如下：
各項經(jīng)濟指標完成情況：
營業(yè)收入同比增長5.88%，毛利率增長2.54%，散客人均消費增長1.06%，婚宴人均消費增長11.76%。
主要工作完成情況：
位；今年全年招聘包括四川烹專在內(nèi)的大學生共24人、商業(yè)學校實習中專生8人，并根據(jù)個人能力安排到合適的崗位上給予鍛煉，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，做到培養(yǎng)工作到位。
在環(huán)境、氛圍創(chuàng)新工作方面：一至三樓營業(yè)面積進行了大規(guī)模的裝修改造，為提升星級環(huán)境邁進了一大步，實現(xiàn)環(huán)境創(chuàng)新；對酒樓實行各部門考核制度的明確；根據(jù)市場的發(fā)展，產(chǎn)品結構的調(diào)整開發(fā)了新的菜肴；通過硬件改造后，婚宴新的燈飾及路引、背景的點綴，使場地顯得更加富麗堂皇，實現(xiàn)了氛圍的創(chuàng)新。
通過環(huán)境和氛圍的改造后，打造高檔宴會（婚宴、壽宴），繼續(xù)提升品牌知名度，并且接待量在不斷增長；在去年保持與廣州采購點的基礎上再增加其它異地的采購，以此增加帶動營業(yè)額利潤的增長；在取得野生經(jīng)營許可證后推出一系列野味產(chǎn)品及增加海鮮品種，且加強銷售產(chǎn)品的組織、跟蹤力度，大幅度提升了營業(yè)額；今年12月份，經(jīng)過長時間的尋址與籌備，**酒樓在瓊海的分公司開始試業(yè)迎賓，這也標志著酒樓向外拓展的新起點。
之一——調(diào)結構
一、調(diào)整場地環(huán)境，提升經(jīng)營檔次：
走廊地板磚的重鋪；五樓增設活動樣板房為營銷部辦公室等等，包括去年裝修完工的四樓大廳，酒樓的整體面貌煥然一新，新的硬件和格調(diào)提高了經(jīng)營的檔次，也具備了更強的市場競爭力，相信必定為今后的經(jīng)營開拓嶄新的局面。
二、調(diào)整婚宴菜單，提高品牌定位：
婚宴及宴會的承辦占據(jù)酒樓營業(yè)收入的主體部分，每年均同比增長，為了更好的利用和把握這個品牌所帶來的經(jīng)濟效益，經(jīng)理室經(jīng)過研究探討，中廚部和營業(yè)部制定新的婚宴菜單標準1698元至2388元，于5月1日正式使用，新的菜單為拉動毛利率的增長起到重要作用，經(jīng)過半年時間的運作，實踐證明被市場所接納，在此基礎上，酒樓將蘊釀推出另一套高價位的婚宴菜單，通過調(diào)整價格和改變菜肴結構，逐步挖掘高端客戶，做精品，做高檔，做高毛利的婚宴市場。
三、
調(diào)整供應渠道，實現(xiàn)節(jié)約創(chuàng)收：
本節(jié)約。
四、調(diào)整出品材料，促進營業(yè)增長：
餐飲市場不斷在變，消費者對菜品的質(zhì)量要求越來越高。中廚部為了能創(chuàng)新出品，引進了許多種質(zhì)優(yōu)價廉的好原料，經(jīng)過美食節(jié)的成功舉辦，酒樓引入了海參花、珊瑚螺、珊瑚魚、花膠肚、冰島野米、深海魚米等等新原料。以健康環(huán)保為主題，引入新的有機疏菜如“馬蘭菜”、“綠根菜”，創(chuàng)新的菜肴有“冰島野米煮敏肚”、“五仁炒蠶蛹”、“生焗咸水鴨”等等，新菜肴的推出保證了毛利率的穩(wěn)定提高，也在定位和口味上滿足了客人需求。
五、調(diào)整學員心態(tài)，快速融入團隊：
今年樓面部招聘24名大學生，8名商校中專生從基層學習，根據(jù)實習生特點及入職情況，講解了《企業(yè)文化》、《勞動紀律》、《應知應會》等，還多次組織座談會溝通交流，目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉化。該課程的設置，使學員在心理上做好充分地思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成不滿的情緒，加快融入團隊的步伐，為服務隊伍的完整和服務質(zhì)量的提高起到了較好的促進作用，通過組織學習《海底撈店長日記》書籍，以當代大學生從事餐飲行業(yè)的成長歷程的點點滴滴作為鏡子激勵前行。
之二——抓轉型
一、轉型火鍋模式，實現(xiàn)多元化經(jīng)營：
營認證，以椰子雞湯為主打產(chǎn)品是市場顧客競相追捧的主流消費，也透露出小型的餐飲比大型餐飲客源人氣更旺的趨勢，酒樓通過火鍋開拓大眾化市場，帶旺人氣，并在椰子雞湯的基礎上附加野味燉鍋、高檔海鮮類產(chǎn)品來經(jīng)營，以多元化的方式來增加營業(yè)收入。
二、轉型野味菜肴，創(chuàng)高毛利出品：
酒樓已辦理陸生野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證，經(jīng)理室要求供應部了解市場貨源，中廚部制作菜肴，營業(yè)部制作價格單，營銷部聯(lián)系老客戶、大客戶告知酒樓經(jīng)營野味的品種，價格，制作方法，預定一系列的流程。此經(jīng)營項目的增加，為酒樓今年下半年散客量增加了3%以上。
三、轉型發(fā)展公司，拓寬全省市場：
企業(yè)的發(fā)展與壯大需要更大的市場占有，酒樓為了能持續(xù)發(fā)展，也為了在全省餐飲市場打造**品牌，以瓊海為第一站設立子公司——瓊海**酒樓，以椰子雞湯和中餐宴會做為主打經(jīng)營品牌，目的在于以東線瓊海為起點，持有市場占有率后，不斷的向全省拓展。而瓊海**酒樓的設立將奠定酒樓向外拓展的重要根基。
之三——促升級
一、員工宿舍環(huán)境升級，關心員工生活：
硬件設施。
企業(yè)文化精神是一個企業(yè)發(fā)展的核心。今年酒樓舉行了優(yōu)質(zhì)服務月技能知識比賽、員工到鄉(xiāng)園過生日、三八婦女節(jié)釣魚比賽等活動共13次，春節(jié)游園活動1次，管理干部春游1次，酒樓自行組織員工外出觀摩考察共4次，參加省十八大文藝晚會演出2次，省烹飪協(xié)會25周年文藝演出，第二期五常法現(xiàn)場辦公會，中餐三月服務月、八月服務月各類活動，中餐事業(yè)部現(xiàn)場辦公會等，全年共收到**報投稿111份。
二、工作效率升級，堅持五常管理：
“五常法”第一階段在全體員工的努力下，已取得成效。通過硬件的規(guī)范及管理，不僅提高了工作效率，也保證了工作質(zhì)量，大家工作積極性、主動性較以往明顯增強。在第一階段的基礎上，第二階段、第三階段則主要側重于軟件方面，例如員工的儀容儀表、五常法管理制度及獎罰制度的完善、更多標語的上墻、改善前期存在的不足等等。在上半年度五常評比中，酒樓獲中餐事業(yè)部五常法管理抽查第一名。湘鄂情、鼎品鮮、假日集團、馬大胡子、好百年等店都組織人員前來觀摩考察、學習，酒樓還被海口市食品藥品監(jiān)督管理局授于“?？谑胁惋嫹帐称钒踩痉秵挝弧狈Q號?？偠灾宄７ü芾聿浑y，貴在用心和堅持。
三、成本控制升級，全員節(jié)能降耗：
自使用，一但發(fā)現(xiàn)重罰個人；合理回收婚宴酒水、牙簽、紅包等，有專門回收的登記本，并有負責人落實回收工作；口布、臺布的回收循環(huán)再次利用，節(jié)約洗滌費用，大家相互監(jiān)督共同做到節(jié)能降耗工作。各部門在沒有婚宴或訂餐較少的情況下，不允許過早打開工作場所的機動用電和照明用電，嚴把電源的開關控制；各種制冷機的溫度調(diào)到固定溫度，每天午市統(tǒng)一一個樓層接待客人，并在此基礎上強調(diào)各部門嚴格執(zhí)行峰谷用電，減少峰電時段的用電負荷，使用谷電減少開支，杜絕不必要的能源消耗，將節(jié)能意識灌輸給每一位員工。
在營業(yè)出現(xiàn)虧損的六月份，各部門做好員工的思想工作，本著與企業(yè)共度難關的思想，發(fā)揚“修路精神”，在不影響營業(yè)的情況下適當給予每人放四天無薪假，來降低人工成本，此舉得到了全體員工的支持；并且實施工作小時制，用加班的時間抵假期，從而減少加班補助，大大降低了人工成本。
四、培訓工作升級，堅持五會一課制度：
酒樓嚴格執(zhí)行集團制定的“五會一課”制度，定期召開員工大會、領班級管理干部會議、經(jīng)理級會議、總經(jīng)理辦公會、營業(yè)報表分析會。通過組織召開各類會議，針對在管理和經(jīng)營中存的問題及隱患，進行研究討論并采取有效的整改措施，工作指示也得到及時落實執(zhí)行，且將五會一課精神灌輸給各部門，要求各部門嚴格執(zhí)行五會一課制度，定期開會并上交會議紀錄，以部門為基礎做好此項工作，且酒樓每天都強抓看菜例會，通過看菜例會統(tǒng)籌性地把急推產(chǎn)品及其它品種以任務形式分配給點菜員，促進銷售，杜絕浪費。
培訓是服務質(zhì)量保障的前提。酒樓樓面部的領班、部長大部分是由基層員工逐步晉升，管理視野相對狹窄。為了加強他們的管理意識，酒樓組織了專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有：《管理人員的溝通和協(xié)調(diào)能力》、《領導和管理藝術》、《執(zhí)行力》、《現(xiàn)場處理能力》等。為了培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。樓面部編寫了《培訓大綱》，統(tǒng)一了標準，規(guī)范了操作，主要從《禮節(jié)禮貌》、《儀容儀表》、《六大技能》、《菜肴的二次操作》、《酒水知識》、《婚宴接待的應知應會》、《席間服務的流程》等幾個方面進行培訓。授課全部運用ppt展示，圖片加文字說明，現(xiàn)場模擬加講解，這樣的課程設置既杜絕了以前乏味的說教式培訓，又能使基層服務人員在服務意識、服務心態(tài)、專業(yè)知識等方面有所提高。為了規(guī)范管理，各部門根據(jù)自身情況出臺了相應的管理制度，例：《管理人員現(xiàn)場檢查管理制度》、《服務人員現(xiàn)場服務檢查制度》、《營業(yè)部管理規(guī)定》、《營銷部獎罰制度》，起到制度管人的作用，使工作變得更加規(guī)范。
五、安全管理升級，強抓安全生產(chǎn)：
隨著國家對食品安全的重視以及《食品安全法》的實施，要求采購所有食品原材料都要索證，保證食品源頭上的安全。本著按照食品安全理念嚴格甄選供應商，對供應商的資質(zhì)等方面進行嚴格考核，每一批原材料符合要求才能使用，并及時做好驗收臺賬。野味房對菜類、肉類、三禽等建立建全驗收臺帳，以備各級衛(wèi)生防疫部門隨時抽檢。加強倉庫有關食品添加劑的“五?！惫芾淼母倪M，得到了相關部門的肯定。
酒樓做為人員密集的場所，消防安全是安保工作的重點。為了及早發(fā)現(xiàn)各類事故隱患，保安部每天對酒樓內(nèi)外進行全面的檢查，組織員工進行了消防滅火演練，并參加消防安全知識講座，使每一位員工都懂得安全的重要性和危害的嚴重性，將安全生產(chǎn)的意識灌輸給每一位員工。
工程部肩負所有設備及保障供水、供電、音控等一系列設備的正常運轉，工程人員本著低成本維修，高效率運轉的原則，應修必修，應省則省，如各樓層的桌腳、椅子、熱水壺、毛巾車等，充分利用各種能用的配件來“嫁接”，使一部分設施設備能繼續(xù)使用，全年共接維修單1630張，以安全生產(chǎn)與提高工作效率為目標，確保經(jīng)營的順利開展。
六、配送質(zhì)量升級，售后服務更優(yōu)質(zhì)：
在集團領導的關心和配送中心全體員工團結協(xié)作下，今年 1至11月文昌雞配送總量達49719只，不斷刷新配送量，圓滿完成了**酒樓本年度的配送任務。配送中心為了保障服務質(zhì)量，通過強化培訓來提高客服和配送人員綜合素質(zhì)，加強配送責任心，認真耐心處理客人投訴，今年配送中心的配送范圍擴大，在原有的基礎上增設了農(nóng)墾、秀英地區(qū)，區(qū)域的擴大未影響到配送的服務質(zhì)量，部門員工始終自覺踐行“客人的滿意是我們永恒的追求！”的服務理念融入配送工作的每一個環(huán)節(jié)和過程，把配送工作做“實”做“細”，不斷提高**文昌雞售后的配送服務，實現(xiàn)**與客戶關系的和諧發(fā)展。
七、系統(tǒng)稽查保障升級，杜絕經(jīng)營漏洞：
財務統(tǒng)計、審計在經(jīng)營管理中發(fā)揮著重要的監(jiān)督作用。啟用電腦點菜系統(tǒng)實現(xiàn)了數(shù)據(jù)電算化，后臺監(jiān)督系統(tǒng)升級后，可通過相應的界面實現(xiàn)核查、制作月報等工作。通過電腦記錄及財務人員的監(jiān)督，杜絕了工作中出現(xiàn)的采購錯單、漏單、吧臺酒水丟失等現(xiàn)象，嚴把財務關口。在財務核算等方面，嚴格執(zhí)行集團財審制度及會計法，執(zhí)行財務報銷制度，在應收賬款、稅費繳納等方面有效監(jiān)督，為保證良好的經(jīng)濟效益起到了促進作用。
總結2012年的工作，我們深感存在許多的問題和不足。煥然一新的酒樓需要我們付出更多的努力和創(chuàng)新的思路來經(jīng)營管理。雖然目前有許多困難阻礙著我們，但我們相信，**酒樓全體員工是可以戰(zhàn)勝這一切困難的，今年是**海鮮酒樓開業(yè)十五周年，十五年來，**海鮮酒樓在集團董事會的正確領導下，以酒樓經(jīng)理室為核心，以市場為導向，以細化管理為手段，面對種種困難和競爭不斷思變，攜手創(chuàng)下**酒樓一個又一個輝煌篇章。
在未來的日子里，酒樓的發(fā)展如同朝陽冉冉升起，借助建設海南國際旅游島的契機，依靠東環(huán)鐵路人流量大、東站商業(yè)圈的形成等優(yōu)越地理位置，酒樓全新的營業(yè)環(huán)境及多元化的經(jīng)營模式，在硬件條件不斷完善的基礎上保障出品質(zhì)量、提升個性化服務質(zhì)量及不斷挖掘潛在的市場客源，增加品牌含金量，致力打造成為本土一流的高檔酒樓。我們期盼未來，我們憧憬這輝煌的藍圖，**酒樓的兄弟姐妹們，讓我們更加團結起來，攜起手為了實現(xiàn)憧憬與夢想而更加努力奮斗！
**海鮮酒樓2012年大事記
三月優(yōu)質(zhì)服務月，酒樓許艷青獲中餐事業(yè)部樓面服務技能擺臺賽第三名；
三月優(yōu)質(zhì)服務月，酒樓陳友誼獲**集團工程部崗位技能比賽第二名；
三月優(yōu)質(zhì)服務月，酒樓唐南津獲**集團保安部崗位技能比賽第二名。
2、2012年5月4日，梁定昌獲“十佳杰出青年”稱號；
2012年5月4日，王逢演唱的《相愛的人不能隨便說分手》榮獲2012年度“五·四”卡拉ok比賽男子組第三名。
3、2012年5月，酒樓獲集團五常法管理考核評比中餐事業(yè)部第一名。
4、2012年上半年、第三季度機電設備、消防設施使用檢查評比：**酒樓被評為設備使用保養(yǎng)先進單位。
了募捐活動，為周壽山師傅捐款5191元，體現(xiàn)了海南烹飪餐飲界“同行一家親”的友愛精神。
6、2012年上半年**集團“保安隊伍”、“員工食堂”、“員工宿舍”三項考核評比結果：酒樓保安隊伍獲得第三名；酒樓員工食堂獲得第三名；酒樓員工宿舍獲得第一名。
**集團第十八屆職工運動會
8、**海鮮酒樓在集團舉辦的十八屆職工動動會中，共獲得金牌6枚、銀牌3枚、銅牌1枚、名列集團各店之首。獲獎如下：
**酒樓隊列獲冠軍；
女子羽毛球單打——陳琳獲冠軍；
女子乒乓球——林麗娟獲亞軍；
男子跳繩——林樹章獲亞軍：
男子羽毛球單打——伍榮英獲季軍。，希望能幫助您！
海鮮銷售工作總結篇九
第一段：介紹海鮮銷售的現(xiàn)狀和重要性。
海鮮是人們餐桌上常見的食品，也是海洋資源的一種重要組成部分。隨著人們對健康飲食和高品質(zhì)生活的追求，海鮮銷售在市場需求中占據(jù)了不小的份額。如何提高海鮮銷售的效果，增加顧客的滿意度，提高收入和市場占有率，是需要認真思考和探索的問題。
第二段：探討提高海鮮銷售效果的途徑和方法。
提高海鮮銷售效果的途徑和方法很多，其中關鍵的一點是要對海鮮的品質(zhì)進行把控。這不僅包括海鮮的選擇、質(zhì)量檢測和新鮮度保持，也需要在加工、處理和儲藏等環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控和細致操作。此外，提供專業(yè)的選購指導和做法推薦，增加客戶對海鮮的了解和興趣，也可以促進銷售和客戶滿意度的提高。
第三段：強調(diào)團隊協(xié)作的重要性。
海鮮銷售需要一個專業(yè)的銷售團隊，他們需要具備相關知識和技能，完善的服務意識和親和力，還要有強大的團隊協(xié)作和緊密的溝通配合。只有這樣，才能讓海鮮銷售團隊更加高效和職業(yè)，并使得顧客在購買海鮮時感受到專業(yè)化的服務和愉悅的體驗。
第四段：談論完善海鮮售后服務的必要性。
完善的售后服務也是提高海鮮銷售效果的不可或缺的一部分。只有提供及時的處理和回復，滿足顧客的需求和要求，才能保障海鮮售后的質(zhì)量和滿意度。在公司與顧客之間建立良好的溝通機制和回報機制，也是增加顧客黏性和提升品牌形象的重要措施。
第五段：總結海鮮銷售的必要性和中心思想。
總的來說，海鮮銷售需要我們把控好海鮮品質(zhì)，通過專業(yè)的知識和技能提供高品質(zhì)和多元化的服務，團隊協(xié)作和保持良好的售后服務也是必要的。充分發(fā)揮這些關鍵點的優(yōu)勢，可以促進海鮮銷售在市場占有率上的提升，增加收入和利潤的同時，也可以讓顧客感受到更好的購物體驗。
海鮮銷售工作總結篇十
近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食健康意識的增強，海鮮已成為人們餐桌上的不可或缺之物。作為一名海鮮銷售員，我有幸見證了海鮮市場的發(fā)展變化，并從中汲取了許多經(jīng)驗和體會。
一、了解顧客需求
在銷售海鮮的過程中，我們不能只是被動的等待顧客的咨詢和要求。我們需要主動了解顧客的需求和口味偏好，以便在推銷和介紹商品時更加得心應手。比如說，有的顧客可能因為健康原因需要低鹽或者無鹽的海鮮，有的則更喜歡品質(zhì)優(yōu)越的進口海鮮。只有了解了顧客的需求，才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務和建議。
二、保持產(chǎn)品新鮮度
海鮮的新鮮度對銷售非常關鍵。售出的海鮮品質(zhì)必須要達到顧客的期望，否則不僅會影響顧客的購買決策，而且還會造成負面口碑影響。因此，我們必須在儲存和展示海鮮時確保其新鮮度。如經(jīng)常清洗和更換加濕的“孵化箱”，給予適當時間孵化，以保證展示貨品新鮮美味。
三、店面環(huán)境的重要性
店面環(huán)境也是吸引顧客的關鍵因素之一。一個干凈整潔、整齊有序的店鋪會讓顧客有更好的購物體驗。此外，裝修風格與品牌氣息不同，給人的感受也是不同的，精心打造的店面環(huán)境能讓顧客產(chǎn)生深度印象，提高最終銷售轉化率。
四、建立品牌意識
一個有品牌意識的店面，能夠讓顧客產(chǎn)生深刻的印象和信任。我們需要注重為品牌建立形象、傳達價值，讓顧客認識我們的品牌，對品牌產(chǎn)生紐帶感，增強品牌留存度。比如，在店鋪內(nèi)張貼海鮮生產(chǎn)區(qū)域和產(chǎn)品標準認證標識，以增強品牌及產(chǎn)品質(zhì)量的可信度。
五、落實服務到位
始終把服務作為立足之本。我們每一位銷售員應該秉承“顧客是上帝”的理念，主動地為顧客提供良好的服務。如幫助顧客挑選滿意的產(chǎn)品，適時的站在顧客角度提供一些有價值的建議。此外，了解顧客的意見和建議也非常重要，可及時了解顧客的購物體驗，優(yōu)化服務內(nèi)容從而提升顧客回訪率。
在海鮮銷售的過程中，以上幾點是必須要掌握的要素。組合在一起，才能形成一個有競爭力的店面。顧客的購買意愿與滿意度，是我們奮斗的關鍵指標，只有不斷的學習和進步，才能夠為顧客提供更加貼心、專業(yè)、高品質(zhì)的海鮮銷售服務。
海鮮銷售工作總結篇十一
作為一名海鮮銷售員，我這份工作已經(jīng)從事了兩年，期間學到了很多關于銷售海鮮的技巧和知識。在這個領域里，每個人都想要占據(jù)一席之地，但要獲得成功，需要的并不僅僅是賣貨的技巧，還需要更加深入的了解顧客需求。今天我來分享一下我的心得和體會。
第二段：對顧客的了解
對顧客的了解非常重要，因為每個顧客都有不同的需求和偏好。了解顧客的需求，可以更好地給出適合他們的建議和推薦，并在解決他們的問題的過程中贏得他們的信任。有些顧客比較挑剔，對質(zhì)量和新鮮度有極高的要求，所以必須注意這些細節(jié)。還有些顧客則更注重價格，這時需要為他們推薦價格和性價比更高的產(chǎn)品。總之，建立好顧客關系，從而達成銷售目標是關鍵。
第三段：對產(chǎn)品的了解
對產(chǎn)品的了解也是至關重要的，包括了解它們的來源、價格、營養(yǎng)價值和加工方法等。競爭非常激烈，了解自己的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品的優(yōu)缺點是很有必要的。只有這樣才能為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務。此外，還要確保所銷售的海鮮保持最佳的質(zhì)量，促進口碑的良好發(fā)展。
第四段：團隊合作
海鮮銷售是一個人力成本和風險成本非常高的行業(yè)。無論是管理、計劃還是營銷，都需要團隊合作。每個人都需要努力協(xié)作，才能提高銷售額，并保持公司盈利。團隊的協(xié)作精神可以提高工作效率和工作質(zhì)量，也可以創(chuàng)造一個更加積極樂觀的工作環(huán)境。
第五段：總結
總之，在銷售海鮮的過程中，了解客戶需求和產(chǎn)品信息是非常關鍵的。也需要重視團隊合作，共同努力創(chuàng)造佳績。持續(xù)不斷地完善自己的技能和知識，并保持并強化好的銷售關系，可以為自己的工作帶來好處。在這樣一個競爭激烈的世界中，只有不斷地努力學習和提高，才能夠不斷地前進，為我們的團隊和客戶創(chuàng)造更多的成功。
海鮮銷售工作總結篇十二
不知不覺，來到公司工作已經(jīng)滿三個月了，來到公司的這三個月里，無論是在工作還是在生活中，我都學到了很多知識。
在工作上，經(jīng)過這三個月的學習，我發(fā)現(xiàn)銷售是一門很深的學問。其實在進入公司投入房地產(chǎn)銷售的工作之前，跟其他大多數(shù)沒有接觸過這個行業(yè)的人一樣，我的心里對這份工作多少帶著一些抵觸，之后參加了這份工作，一開始的我對這個行業(yè)所了解的也還很少。可是經(jīng)過這三個月的學習和發(fā)展，我發(fā)現(xiàn)自我越發(fā)的愛上了這個領域。
首先，剛進入公司，對我們公司的企業(yè)文化及各個項目的相關情景還沒能夠了然于心，跟客戶介紹的時候不足為企業(yè)和項目展示很好的口碑與形象，致使客戶對我們的企業(yè)品牌與項目一知半解。我想作為一個大企業(yè)的置業(yè)顧問，不僅僅要精通賣房業(yè)務，更要讓客戶感覺中建無論是從企業(yè)品牌，社區(qū)環(huán)境，物業(yè)質(zhì)量以及員工素質(zhì)各方面都比其他樓盤有優(yōu)勢，堅定客戶購買的信心。針對這個問題，我已經(jīng)與多個同事深刻討論過，多學習，多討教，從自身做起樹立對本企業(yè)品牌的絕對信心與優(yōu)越感，以此感染每個客戶。
其次，由于進入公司時所有的住房已基本售罄，唯有幾套170平大戶型以及商鋪在售，所以對于商鋪銷售基本能夠說是毫無經(jīng)驗。我想，相對于住宅，商鋪客戶這類高收入投資群體的購房心態(tài)及個人氣質(zhì)各方面肯定也有所不一樣，所以對于這兩類客戶的銷售方式也必須有相應的變化。比如商鋪客戶研究的更多的是收益回報率問題，那么我們就應當著重介紹周邊的發(fā)展趨勢與發(fā)展前景，堅定客戶購買的信心，讓其買得開心，買得放心。以前總以為一個優(yōu)秀的銷售員必須有自我的個性，沒有個性的銷售員可是是個服務員而已?？墒墙?jīng)過實踐工作我才發(fā)現(xiàn)，一個真正成功的銷售員除了必須有能夠感染客戶的個性外，更應當具備能夠隨時適應不一樣消費者心態(tài)的應變本事，同時牢記，專業(yè)、禮貌、主動服務、給予客戶比他想象的更多，并堅持公司利益至上的職業(yè)操守。所以，為了做好商鋪的銷售工作，我急待提高自身修養(yǎng)，無論從個人氣質(zhì)和專業(yè)本事方面都要把自我打造成一個適合地產(chǎn)大氣之風的置業(yè)顧問。
在生活中，我本來是一個粗枝大葉的人，原本的我對待生活中的一些小事總是抱著一些無所謂的態(tài)度，可是進入公司的三個月以來，我逐漸認識到，細心的做好每件小事，才有可能成就一件大事。我聽過這么一個同行的故事，有一個從事房地產(chǎn)的小職員，剛進入公司，什么都不懂，看著前輩們的銷售業(yè)績每個月都在上升，再看看自我進入公司一個多月來毫無銷售業(yè)績，他萬分焦慮?？墒撬靡粋€道理：勤能補拙。所以之后的每一天他都向領導申請值班，自我一個人在辦公室里接聽電話，剛開始的一個人的日子很悶，打電話給客戶詢問也總是遭到拒絕，可是皇天不負有心人，有一天，他還是一個人在辦公司值班，突然進來了一個中年男人咨詢房子，男人的穿著好像并不覺得他有錢，可是他還是細心的回答了他的問題。第二天那個男人又來了，指明要他過來，然后男人在他的手上買了好幾套房子，為此他得到了上級的褒獎，并且職位從此上升。
由于進入公司的時間不長，所以自我對公司的一些規(guī)章制度和流程方面還沒有機會完全了解，偶爾犯下一些低級錯誤。雖然在主管的幫忙下已經(jīng)改善了許多，但肯定還有很多地方不夠清楚，之后自我會多學多問，另一方面也有領導的鞭策，同事的提點，所以之后的我慢慢的成長起來。感激領導和同事的幫忙，讓我學會了很多。
我深知個人的發(fā)展離不開企業(yè)的發(fā)展，而熱愛則是做好每件工作所必不可缺的。所以，在這充滿期望的企業(yè)里，我必將全力服務公司，熱愛崗位，勤奮工作，嚴于律己，認真專研，繼續(xù)學習，用使命般的活力應對客戶，用認真嚴謹?shù)膽B(tài)度應對我的職業(yè)，為客戶制造感動，為公司創(chuàng)造利潤！
海鮮銷售工作總結篇一
【范文一：材料采購員工作總結】
從學校進從一個行業(yè)、新的環(huán)境后，就會發(fā)現(xiàn)同樣是采購工作，現(xiàn)在與原來存在著很大的差異。很多的時間都忙于學習一些新的點點滴滴的知識。學習給自己充電，讓工作更出色兩大主題占滿了我的整個生活。
前幾日接到領導指示要我們寫年度工作總結，我從未寫過類似的總結，只有把平時學的和書上看的總結總結。
盡量收集多一點產(chǎn)品信息：我不熟悉這個產(chǎn)品，但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個產(chǎn)品信息的人，從別人那去學到自己本來不知道的東西。那怕是一絲絲信息都算是學習和進步。
做事情要有條理：我基本上會每天記錄下來，我所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
工作有計劃：在每一天結束前我會在頭腦里打旋我什么事沒完成，材料采購員工作總結
明天的主要事情是什么，做個計劃。很重要的，或事情較多，我會記錄下來，逐個或交*處理。
學會主動與人溝通：經(jīng)常與車間，倉庫，打樣車間、品質(zhì)的相關人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
對工作的難點重點要有總結：對工作中的難點，事后盡量做個簡短的書面總結便于自己以后總結經(jīng)驗。要求廠家處服務處理事得交書面說明。
盡量做好工作總結：對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面做個簡短的總結。
做好供應商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。
要持續(xù)對訂單的跟蹤：工作要有責任心，要嚴謹，要主動出擊，不要寄希望于供應商肯定沒有問題，要及時做好跟催工作，要分析供應商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。
要做好記錄，便于查詢和統(tǒng)計，及配合相關部門做好工作。
問題處理：反應要快，匯報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能與供應商做個合適的談判結論。
職業(yè)習慣：要讓自己有一個好的職業(yè)習慣，有成本概念，有利潤思維，有風險意識、有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習慣。這些都有助于自己向一個更優(yōu)秀的采購靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購員。
采購員，在進行業(yè)務聯(lián)系時，打業(yè)務電話的要點。
1、想好打電話的目的是什么？是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。
2、組織好自身談話內(nèi)容的概要，做到談話流暢，語言豐富，用語專業(yè)，親切自然大方，熱情大度。
3、對供應商所銷售的這個品種及其它供應商的信息要了解，以此好回應對方的談話。
4、要記住對方所銷售這個品種現(xiàn)在的大約價格，及你上次所訂購價格，或上次你報給對方你購的價格及你虛擬報給對方的價格。
5、在關心業(yè)務的同時，不妨多給予客戶出了業(yè)務關心外，工作身體等也做個善意問侯。
6、對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實力和優(yōu)勢等。
常用物料降價如何采購？
如果你是一名采購人員，接到一個客戶來電，對方的報價比上次報價更低了。此時的你接下來會做些什么工作？要確保做好這個品種的采購工作，為企業(yè)降低采購成本！首先應意識到此物料行情下降，價格下滑。接下會做如下事：
1、證實信息的準確性。具體就是去詢問你所掌握的所有供此貨的供應商，給他們以溝通方式的形式告知對方別人給你報價，如何如何的合適，價格降了?？此麄兊姆磻?。
2、以訂貨的形式，強壓價談價，查知真實情況。如果真降了，沒有不想有貨不做點降價表示出貨的商人。
3、找尋此物料的前生原材料，從網(wǎng)上，從前生原材料的商家去查實是否有降。
4、證實物料價格真是降了。就得做到要這些天勤詢價，講價，了解行情走勢，做到需貨時能購到最低的價格。
5、如果你暫時不需要這種物料，你也千萬別放松警惕，有很多時侯會出現(xiàn)在降價期間你沒購進價格又因某些原因而回升喲！你做采購的要是錯過這種時機購貨那就是你的失責。采購應該有覺察物料降中見漲的征兆。
6、勤看報表，了解庫存量，少購貨，緩購貨，保持最低庫存量。
7、越是降價時期采購員應該更有信心購得更低的價格。越是降價，越要講價還價，壓價力度要加大，這時你完全可以這樣規(guī)勸你的供應商：今天你這個價格不賣給我，別人先做了，說不定過兩三天你的物料還沒找到出路，價格比這個降得更低。沒有不心動的。
常用物料漲價如何購買？
領市場份額的機會，就是優(yōu)秀的采購。漲價的征兆：
1、你打電話給供應商了解情況，供應商表現(xiàn)出惜售的狀態(tài)。
2、有經(jīng)常給你打電話詢訂單的供應商家。近段時間變得在你的電話鈴聲中消失了。
3、你要訂單，不是價格沒給到位，對方對你的需貨量打折的情況下。
4、你供應商對你大叫前生原材料漲得很多，或有什么意外情況，導致某一種市場走俏的原材料不能生產(chǎn)，或減少。等很多情況下，可能物料要漲價的局勢比較大，你作為一名采購員就是密切關心行情動態(tài)了。證明有漲，要做好如下準備工作。
1、分析現(xiàn)在行情漲，是你公司用量的淡季還是旺季，淡季有用就行，不給生產(chǎn)斷貨，旺季就得確保此時的低成本購進。
2、分析出漲價的具體原因：這種漲勢會不會導致求大于供，有沒有人為炒作，就是前生原材料緊張，能緊張多久。還波及的范圍有多大，受不受國際因素的影響，與石油，人民幣的兌付等問題關聯(lián)有多大等到。
3、只有從根本找準的漲勢的原因，才能對癥想策。
4、信息肯定是知道得越早越好，當然你能下手得越早也越好，你完全可能在有所覺察的情況下，先與信息不好，或?qū)δ愎竞献骱芎玫目蛻羰种匈徤弦粨?。這時你可以稱你公司的用量加大，什么的，以能購得多點好，最好是價格不漲，或稍有表示。抓住時機，漲價時有時是需要分秒必爭的。
5、漲價要沉得住氣，不要一聽供應要調(diào)價，馬上就不知所措，或者說有的緊跟其上。要靈活運用，多家訂購，越俏的貨，越不能在一家做，萬一供應商因為特別的原因推辭送貨，或不送，到時急得人是你，賣了高價賺錢的是供應商。
6、漲價時訂購一定有必要采取多項選擇，不要讓你對供應商的信任導致你需要的產(chǎn)品遲遲不能到庫，越是漲價，供應商的前生材料還是緊，說不定供應不可能在你這拿了訂單，但是你可能對自己能不能購上原材料心中一點底都沒有。這也很正常。你不耗不起與他們賭或者說事后來處理的，為此越是行情不正常，采購人員越要警惕小心。一顆紅心多手準備，勝多失少。
【范文二：工程材料采購工作總結】
20xx年即將隨我們遠去，回顧走過的這不平凡的一年，讓我感慨萬千。有辛苦、有勞累；有成功、有失?。挥懈冻?、有收獲；有感悟、有心得。前事不忘、后事水師，值此歲末更新，特別將2012年的成敗得失敗作總結，以期望在新的一年，揚長避短，去劣取優(yōu)，盡最大限度地發(fā)揮好個人能力，在自己的崗位上嶄露新的鋒芒，作出更大、更輝煌的業(yè)績。
20xx年，五鑫進入設備安裝和調(diào)試階段，設備采購工作已經(jīng)基本完成，今年一年時間，我們的工作重心逐漸從設備采購轉移到配合安裝單位，以及基建部門采購安裝所需要的各種材料。接下來我將對這一年的工作總結匯報如下：
一、計劃材料詢價、比價，對廠家及產(chǎn)品嚴格把關
1）在工作中材料使用部門所報的材料計劃單，需要求廠家必須提供產(chǎn)品合格證書，使用說明書，能及時確保工程快速、安全、順利的完成。
2）在詢價及比價過程中，堅持維護公司成本，多詢、多問、耐心與供應商洽談物料質(zhì)量與價格，盡可能的將費用降到最低，為公司節(jié)約成本。
2、合同
1）將需采購物品，及時落實型號規(guī)格，數(shù)量，材質(zhì)等，及時的發(fā)送給各供應商。
2）在詢價完成后，獨立的完成商務合同、將以雙方確認后簽字蓋章的合同按照公司的操作流程移交給每個相關部門。
3、到貨材料的入庫以及k3錄入
廠區(qū)設備安裝材料數(shù)量龐大，型號種類繁多，我的一項重要工作便是對進場材料進行驗收，這是一項需要耐心、細心、責任心的工作，我們要確保每一件進場的設備完好無損，完整的入庫，以確保安裝的順利進行。與此同時，要把所到材料一項一項錄入k3系統(tǒng)，使賬目一目了然。
4、與安裝單位及基建部門的協(xié)調(diào)工作
工期的緊湊，導致許多安裝材料成為緊急采購項目，于是及時與安裝單位及基建部門負責人溝通和反饋購買情況也是我日常工作中重要的一項。
5、合同的執(zhí)行、掛賬
負責給各供應商支付貨款，以及發(fā)票掛賬等系列會簽工作。
在這一年的工作當中，我學到了很多東西，回顧過去的工作，雖然也取得了一些成績，但仍然有很多不足之處：
1）只是滿足自身任務的完成，工作開拓不夠大膽積極；
2）內(nèi)勤工作做的不夠細致，相比之下，還有待改進
在以后的工作中，請大家給予我監(jiān)督與建議，我將努力改進自身的不足，爭取獲得更好的成績。
在這近一年的工作中學到了許多新知識、新經(jīng)驗，使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，時刻要求自己從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！
最后祝愿公司所有領導，所有同事身體安康，新年快樂，工作順利！
【范文三：材料采購員工作總結】
20xx年轉瞬已過，我們期待的末日也沒有到來，迎接我們的是新的20xx，新的一年新的開始。
20xx年我們公司在xx的太陽能工程有信息工程大學和外國語想小學。信息工程大學是有真空玻璃管的太陽能即熱系統(tǒng)，這個工程由于個人原因沒有直接負責這個工程，但后期售后有我來負責，這個工程完工后有個小插曲，我給大家講一下。
說不定會影響表頭某項功能的正常運轉，處于安全考慮我把水箱的水設置成最低三格水，這樣可以水箱水溫的最大化穩(wěn)定，及最大化利用太陽能，也可以避免空曬爆管，這個系統(tǒng)的太陽能自動上水是我手動測試正常后離開的。
西樓情況也不好，但爆管不多，到機房查看情況，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)沒有一點水，系統(tǒng)也沒有缺水保護，循環(huán)泵一直空轉，但水箱顯示還有一格水，調(diào)節(jié)水位探頭高度后水位顯示正常，系統(tǒng)缺水保護，循環(huán)泵停轉，修改參數(shù)，換管后工作正常。
通過這次維修我個人終結太陽能調(diào)試，各項參數(shù)設定后，最好是手動測試正常后再離開，水箱水位探頭必須根據(jù)水箱的高度，調(diào)節(jié)各水位位置，保證不能有錯誤的顯示，這樣才能保證我們的太陽能系統(tǒng)工作正常，避免不必要的損失。
我剛負責售后的時候，第一個任務就是溫縣的空氣源熱泵，當時我還什么都不懂，現(xiàn)在懂一點了，說下溫縣的空氣源，溫縣空氣源的安裝位置可以說是在一個半封閉的房間里內(nèi)，空間有限，空調(diào)的集熱受到一定限制，安裝上空間太過狹窄，給售后帶來很大困難。他們的熱泵問題是初期沒有安裝水處理，造成后期的管道結垢，把主機管路斷開后接外循環(huán)加入除垢劑循環(huán)3小時后，除垢完成，現(xiàn)在空氣源運轉正常。
這次維修我感覺在安裝工程是應適當考慮售后問題，給售后留一定的空間，或者留一些東西方便后期的售后。
在我們公司剛起步的時候，做的工程有溫縣空氣源和安信平板太陽能，其中溫縣的致命的是沒有考慮后期售后，溫縣空氣源主機如果出現(xiàn)問題，這個系統(tǒng)必須全拆，因為他沒有維修空間，安信酒店的平板問題是坡度小，導致回水不徹底，現(xiàn)在問題是有兩排出現(xiàn)了銅管凍裂，這些問題不是大的問題，但是給客戶造成不好的影響，最壞就是對我們的工程失去信心。
在下的一年中我準備多學一點維修的知識方便以后的售后，在工程上多參觀，多學習，把別人的東西變成自己的。
20xx年我還負責公司的采購材料，材料是一個工程好壞的根本，好的材料才能做出好的工程，好的材料才能保證了工程的質(zhì)量。什么才是好材料，價格好，質(zhì)量好，用得好才叫好材料。
在材料上還需要各項目經(jīng)理的配合和監(jiān)督，材料在工地上的使用中出現(xiàn)的問題，及質(zhì)量問題，還需要各項目經(jīng)理的及時溝通。材料到場后還需要各經(jīng)理及時查看數(shù)量及質(zhì)量，防止經(jīng)銷售商的偷梁換柱。
在報材料的方面，工地需要什么材料做好統(tǒng)計提前報給我，我們的工地比較多，提前報給我，我可以規(guī)劃行程。做到時間的合理利用。
當然還有特殊情況，特殊情況特殊對待，如工程上急需的材料可以當天報第二天到，不能天天特殊情況，我還有其他的事情要做，希望各項目經(jīng)理的理解。
在材料上我準備下一年擴大我得材料庫，讓工程使用材料有更大的選擇空間，在材料上做到同等價格質(zhì)量最好。
我在公司已經(jīng)有一年了，坦誠、務實、專業(yè)、共贏是我們的公司理念，我在公司工作很輕松因為我們的工作氣氛很好，像一個大的家庭，苦點，累點心里也是甜的。
我在公司有壓力，因為我現(xiàn)在的知識還欠缺很多，我要在最短的時間學習更多的知識。
新的一年新的開始，祝大家在新的一年有一個新的開始。
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海鮮銷售工作總結篇二
親愛的媽媽：
你寫給我的信，我先是有一些不滿，為什么老叫我小胖？你不知道你親愛的女兒最愛臭美的嗎？再說了，我小時候是很胖，可我現(xiàn)在很苗條啊！
從小到大，你給我起了多少個小名：小胖、瑤寶、裊裊、小菜頭、流口水的狗……媽媽，你還 是當老師的呢，就不能取個好聽點的小名嗎？我抗議，抗議，一百個抗議。
媽媽，你知道嗎，在我心里，你是一個很奇怪的人！你有時候記憶力超好。我第一次翻身，第一次說話，第一次換牙，第一次交朋友，第一幅畫，第一次演出，你都記得清清楚楚?？墒悄阌袝r候又健忘得很。你總是忘記吃早餐，總是忘記給自己買新衣服，總是忘記我惹你生氣，你說過不再理我的。
媽媽，你說我是你心頭的寶，是你的“情有獨鐘”，所以你只要我一個。雖然我沒有兄弟姐妹，但是，我從不孤單。因為，你不但是我的媽媽，你也是我最好的朋友。我笑你開顏，我哭你傷心。我生個小病，你整夜不合眼。你總說，你的心提在我手里。媽媽，我也想對你說，你住在瑤瑤心里。
媽媽，我會努力學習，長大后當科學家，發(fā)明很多東西賺很多錢。你說我們這里空氣有污染，我要給你去瑞士買個別墅住，還 要帶花園和游泳池的。我會雇最好的司機給你開車，最好的廚師給你做菜，最好的醫(yī)生給你保護身體，我要給你全世界最好的待遇。
媽媽，你放心！我不嫌你胖，不嫌你兇，不嫌你嘮叨，因為你也是我唯一的媽媽！我寧可失去全世界，寧可不要棒棒糖，不要巧克力，不要牛排，也不能沒有你！世界上所有的珍寶加在一起，也不能換走我們母女之間的愛！
祝：
笑容多多，煩惱少少，工作順利，青春永駐！
你最最親愛的女兒：瑤瑤
海鮮銷售工作總結篇三
一、認真履行崗位職責，做好每日的日常接待工作。
1.群力群策，完滿取得了海鮮酒樓、零點酒樓的雙豐收。
（1）今年6月份，我們佳麗海鮮大酒樓一樓正式調(diào)整為長期海鮮酒樓，為了搞好長期海鮮餐的經(jīng)營接待工作，我們多次召開酒樓領班級以上骨干力量團體會議，出謀獻策，認真研究每一個接待環(huán)節(jié)，完善前、后臺各項軟、硬件設施設備，如：在酒樓門口增設玻璃圍墻等，完滿完成了酒樓下達的各項接待任務，得到領導和住店客人的一致好評！
（2）一樓海鮮酒樓開業(yè)的同時，二樓零點酒樓也風風火火宣布開始運營。為了保證零點酒樓的經(jīng)營質(zhì)量，我們前、后臺人員團結一心，加大培訓力度，多次組織后廚大廚們來前臺講解基本菜肴知識，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。優(yōu)質(zhì)周到的服務和美味可口的菜肴，得到市委領導和酒樓領導的高度贊揚！
2.認真做好接待工作，努力打造廈門餐飲品牌。
在大家的共同努力下，我們酒樓先后成功地接待了“湄洲島媽祖拜祖大典”、“第二屆中國海西投資貿(mào)易博覽會”、“全國人大會議”等等大型重要會議，保證了“福建省省委巡視組·考察組”的長期用餐，得到省委領導的高度稱贊，并送來錦旗：“服務一流，溫馨一家”。另外還有“全國高考考生”、“全國中招考生”等等小型團體客人，數(shù)不勝數(shù)。其中在接待全國高考會議時，為了保證考生們能夠吃得上一個健康合理的飲食，我們從互聯(lián)網(wǎng)、報紙等各方面搜集高考健康飲食信息，列出了一個《廈門考生健康飲食原則》以便提醒家長和考生，高考期間注意健康合理飲食，以免因為飲食問題影響身體，耽誤考試行程。我們還為考生增加了，送餐服務，根據(jù)考生就餐習慣，適當提前或延長開餐時間，每天向考生了解就餐信息，及時調(diào)整菜單，保證高考考生吃得好、吃得健康。
二、加大員工培訓力度和新菜品的開發(fā)力度，全面提高服務質(zhì)量和飯菜質(zhì)量，努力營造“趕、幫、超”的學習氛圍。
1.對員工進行不間斷的培訓，確保服務質(zhì)量始終保持高水平。
結合酒樓實際，我們從最基本的盯臺技巧，服務技能，菜肴知識，點菜技巧等抓起，采取“一對一”、“以老帶新”“學習與應用相結合”的形式，提高服務員的整體服務技能。并在規(guī)范化，標準化的服務基礎上嚴抓服務員的個性化培訓。更著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用，提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力，使每個服務員均能獨擋一面，在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發(fā)揮。
2.努力保持廚師技術水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。
（1）今年6月份，一樓長期海鮮酒樓、二樓零點酒樓開業(yè)，酒樓根據(jù)廚師技術狀況合理調(diào)配廚師人員，并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工，加強相互合作，保證菜肴的品質(zhì)要求。
（2）另外利用經(jīng)營閑暇之余，主動走出去學習新菜品，加大創(chuàng)新菜的開發(fā)力度。一年來，酒樓學習創(chuàng)新菜有：“汕頭嫩牛肉”、“氣泡海中煲”、“香辣牛尾”、“脆皮沙拉牛肉”、“鍋仔香辣羊排”、“鮮奶牛骨髓”、“五彩魚米”、“棕香糯米骨”、“雙味深海魚頭”、“地皮菜炒雞蛋”、“過橋大排”、“鮮椒爽雞片”、“重慶香辣雞”等多達幾十種。
3.加強學習、增強服務意識，努力營造“趕、幫、超”的學習氛圍。
酒樓是以服務為核心的行業(yè)，酒樓除了加強服務員的基本服務技能培訓外，還注重服務員綜合素質(zhì)的提高，使員工們的知識和能力得到不斷的豐富與更新。如：利用經(jīng)營的空閑時間，全體員工學習了《你在為誰工作》和《節(jié)約的都是利潤》兩本書，端正服務員的工作心態(tài)，強化成本節(jié)約，節(jié)能降耗意識；11月份，我們深入貫徹學習了胡錦濤同志在“中國共產(chǎn)黨第十七次代表大會上”的講話內(nèi)容，要求酒樓所有員工，認真了解我國的基本國情，和周邊形式，了解黨，認識黨，向黨組織靠攏。
三、嚴格管理，紀律嚴明，狠抓質(zhì)量，規(guī)范前、后臺服務操作規(guī)程，不斷完善并實施各項規(guī)章制度。
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關系到酒樓的長遠發(fā)展。正因如此，我們酒樓從年初開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務質(zhì)量，并先后出臺了《佳麗海鮮大酒樓前廳管理制度》、《佳麗海鮮大酒樓廚房管理制度》等一系列規(guī)章制度，做到制度上墻，有章可循，有制度可依！
四、加強溝通，增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
1.加強與營銷部與會務組的溝通，做好成本節(jié)約和節(jié)能降耗工作。
每日每餐餐前主動做好與會務組的溝通工作，并及時收集客人的反饋信息，力求達到實際就餐人數(shù)和飯菜出品量的合理結合，減少出品浪費量。如：我們在就餐人數(shù)太少的情況下，引導客人吃單點，由后廚廚師炒幾個小菜，減少海鮮餐菜品的大量浪費。
2.嚴把后廚菜品的申報、驗收關，減少每日庫存量，減少成本浪費。
3.在原材料的使用上，在不影響賓客的滿意度的基礎上，做到了邊角料的回收再利用。盡量減少一次性用品的使用。
4.做好海鮮餐和零點剩余菜品的回收、二次再利用工作。
5.定期做好餐具和各項軟、硬件設施設備的盤點，維修，保養(yǎng)工作，減小設施設備的老化率。減少設施設備的增添費用。
五、積極參加各項有益活動，豐富員工生活，提高員工綜合素質(zhì)。
1.員工們在干好自己工作的同時，還積極參加酒樓及省市業(yè)務技能比賽。如：酒樓林杰同志獲得酒樓舉辦的2011年技術比武中榮獲“2011年中餐擺臺技術能手”的稱號，為酒樓贏得了榮譽。
.為豐富員工生活，增強團隊凝聚力，酒樓積極報名參加酒樓舉辦的許多員工喜聞樂見、參與性強的文體和公益活動，如：“三八”婦女節(jié)跳繩、踢毽子比賽等項目，并在比賽中充分發(fā)揮了自己的才能，取得了名次，贏得了酒樓領導的好評，體現(xiàn)了星級酒樓餐飲從業(yè)人員的良好素質(zhì)。
2.積極參加酒樓舉辦的各項獻愛心，體溫暖活動。如：（1）向希望貧困災區(qū)兒童捐兒童衣物和圖書活動；（2）動員所有員工參加張景同志捐款活動，共同幫助張錚同志與癌魔抗爭。等等。
六、重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火、防澇工作。
1.重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制。 明確各分部門衛(wèi)生責任人，嚴格衛(wèi)生檢查處罰力度。嚴把食品出品驗收關，對不合格的菜品不準驗收，腐爛變質(zhì)的菜品不準烹制成菜品銷售給客人。
2.抓好安全防火工作。認真貫徹安全第一，預防為主的方針，要求酒樓全體員工“人人會報警，人人會使用滅火器”，各樓層配備齊全的滅火器材，積極組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。
3.做好安全防雨、防水工作。在今年雨水比較大的季節(jié)，酒樓發(fā)生灌水想象，為了保證酒樓的正常運營，我們酒樓專門成立了防水小組，大家都提前1個小時到工作崗位參加酒樓積水排放工作。有時，在天氣預報中聽說晚上有大雨時，我們就派人值班，晚上每定2個小時起來檢查，做好防雨、防水工作，以免影響酒樓的接待工作。
海鮮銷售工作總結篇四
xx年春播作物種子銷售工作已經(jīng)結束?，F(xiàn)將營銷二部銷售內(nèi)務工作總結如下：
6、辦公用品的領取，合理分發(fā)、做好登記，節(jié)能降耗；
9、制作完善的客戶檔案，及時更新，整理公司銷售合同并存檔，保護公司機密；
13、協(xié)助公司做好大客戶油菜新品種現(xiàn)場觀摩會的相關工作；
14、協(xié)助營銷二部周經(jīng)理做好小麥良補供種的相關工作；
15、協(xié)助各區(qū)域經(jīng)理安排新品種示范的分配和發(fā)放工作，共計發(fā)出127公斤；
16、發(fā)貨高峰期倉庫供貨不足時，參與了倉庫加工包裝工作；
17、協(xié)助銷售人員做好銷售工作，接待合肥周邊購種的農(nóng)戶；
18、在完成以上工作的同時，完成公司臨時安排的其他工作。以上工作總結如有不足之處，請領導指正。
5、溝通能力有待提高，積極參加種子交易會及其他各種培訓，在實踐中學習，不斷提高。
海鮮銷售工作總結篇五
20xx年是“x”項目全面開發(fā)的關鍵一年。經(jīng)歷了20xx波折坎坷的開發(fā)歷程，x公司倍感壓力，也深感責任重大。消化項目開發(fā)過程中的不利因素，整合各類資源，形成項目成功開發(fā)的合力，是x公司全年工作的重點。在加快推進項目開發(fā)的總要求下，x公司明確了前期各階段重點工作。
首先，確定項目方案布局和產(chǎn)品定位，于20xxx月通過規(guī)劃方案，7月獲得方案設計審查批復，其次，x月完成x區(qū)全部施工圖的設計，以及施工圖的審查，x月完成x組團全部施工圖的備案。
按照x房地產(chǎn)項目開發(fā)的行政要求，依次取得三個地塊的土地使用證、項目備案登記證、消防審查批復、園林綠化批復、項目環(huán)評批復、雷電災害評估、人防批復、施工圖審查、x組團建筑工程規(guī)劃許可證、x組團建筑工程施工許可證等，使x項目建設能合法順利展開。
x項目于20xxx月完成項目范圍內(nèi)青苗的賠付，完成施工場地臨時用水、用電的鋪設，開始土石方工程施工和地質(zhì)勘查，3月開始x地塊地基強夯工程，x月完成項目部活動板房建設，開始修建x大道，5月完成x組團地基強夯并開始樁基工程施工，6月完成x5、x6號樓樁基施工，x大道順利通車，7月完成d地塊地基強夯工程，8月完成x3、x4號樓樁基工程，開始建設銷售接待中心。全年x項目累計完成土石方開挖x萬立方米，場地平整回填x萬平方米，地基強夯x萬平方米。累計完成總投資x億元。
房地產(chǎn)業(yè)是一個高度資金密集性行業(yè)，資金是項目開發(fā)的生命。通過不懈的努力，20xx公司融資工作取得可喜成績，在集團公司優(yōu)良資產(chǎn)的支撐下超額完成年初的既定目標，為20xx年的全面拓展打下堅實的基礎。
20xx是x公司內(nèi)部管理制度逐步健全的一年。根據(jù)集團公司要求：管理工作要向規(guī)范化、制度化邁進。在各部門員工的積極配合下，x公司20xx出臺了《財務管理制度》、《物資申購領用制度》、《車輛管理制度》等，制定了各崗位員工的《崗位職責》，并規(guī)范了車輛使用和油料管理工作。制定和完善了員工考核管理辦法，完善了質(zhì)量責任制。同時，通過對公司現(xiàn)有的管理制度進行修改和完善，對各種違規(guī)違紀行為嚴格按照制度進行認真處理，使企業(yè)管理水平有所提高。
x項目20xxx月組建銷售團隊，完成了“x”項目推介，使x項目深入x百姓心中，并進行了各類潛在客戶的摸底工作。x項目由于過硬的規(guī)劃，精心的設計，優(yōu)越的地理位置以及項目的卓越品質(zhì)，榮獲“x”、“x”稱號。這都為20xx全面展開的營銷工作奠定了良好的基礎。
海鮮銷售工作總結篇六
惠策略合同，實現(xiàn)公司和廠家雙贏。采購過程中的操作與實踐，是需要平時的細心積累得到經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更好的為公司服務。201x年里我要做到以下幾條：
1.認真做好采購計劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的職員溝通，每次計劃做好價格，廠家，到貨情況和稅票情況的登記，及時通知銷售部，及時把藥品送達醫(yī)院并快速備貨。
報計劃時要細心、多了解各品種的信息變更，變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部。還要多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策。
3.采購不同品種，要靈活運用不同的方法詢價、儀價以達到降低成本的目的。
4.及時對采購完的品種跟蹤貨物是否到庫，在 法》，做到了及時采購、精細采購、規(guī)范采購、廉潔采購，為提高我縣政府采購資金使用效益，做出了積極貢獻。
一、201x年工作總結 201x年1-12月，中心共受理采購項目xx個，預算資金13029萬元，采購成交金額11700萬元，節(jié)約資金1302萬元，節(jié)約率達10%。其中組織開標項目x場，預算資金x萬元，采購成交金額x萬元，節(jié)約資金x萬元，節(jié)約率x%。主要做法如下：
1、加強業(yè)務知識學習。政府采購工作系統(tǒng)而復雜，涉及面廣而細，為盡量進入角色，中心工作人員刻苦學習政府采購法等相關法律法規(guī)，努力加強自身業(yè)務、職業(yè)道德素質(zhì)的學習與修養(yǎng)，善于從各類專家、兄弟采購中心學習和積累各種專業(yè)知識。
2、打造陽光采購的機制。要求工作人員在行為準則上堅持做到“四要四不要”，即：
一要及時采購，不要人為增加環(huán)節(jié)。凡立項采購的項目，要在規(guī)定的時間內(nèi)保質(zhì)保量完成；二要精細采購，不要馬虎大意。對每一項采購項目都要進行詳細的分析和研究，努力做到每一個環(huán)節(jié)都不出現(xiàn)質(zhì)疑；三要規(guī)范采購，不能違反原則。在組織采購活動中要始終堅持公開、公平、公正和誠實信用的原則，不能意氣用事，出現(xiàn)違規(guī)違法行為；四要廉潔采購，不要貪圖錢財，盡力為用戶單位、供應商提供好服務。
4、健全業(yè)務制度體系，推進規(guī)范化管理。認真貫徹落實國務院、省、市、縣政府采購政策文件精神，完善的工作制度。制定了xx縣政府采購交易操作流程，制做了xx縣政府采購中心采購工作流程圖進行宣傳，使采購人和采購中心緊密配合，規(guī)范、高效的完成采購工作，在采購過程中，工作人員嚴格按照規(guī)章規(guī)范操作，明確了各自責任，取得了一定的成效。
二、201x年工作打算
1、加強宣傳和培訓，加強隊伍建設，不斷提高工作人員業(yè)務水平隨著采購工作越來越規(guī)范，深感知識和水平急需提高，為了開拓眼界，提高專業(yè)水平，避免出現(xiàn)閉門造車的現(xiàn)象，工作中要加強市場調(diào)研工作，與其他地方采購中心加強交流和溝通，學習他們的先進經(jīng)驗，努力提高業(yè)務水平，提高工作效率。
2、提高質(zhì)量效率，促進廉政建設 樹立規(guī)范自律意識，建立健全自律機制，嚴格堅持“三公”原則，規(guī)范程序，公開操作，公平競爭，公正授予采購合同，同時將整個采購過程置于紀檢、監(jiān)察、公證、審計等部門以及采購人、供應商的監(jiān)督之下，提高采購質(zhì)量和效率。
3、進一步規(guī)范采購行為，不斷提高政府采購工作效率；完善了全部招標采購文件范文，任務急項目小的采購文件直接掛在網(wǎng)上，以便供應商查閱下載使用；在重大采購項目上多次交流溝通，促進了重大項目需求的科學性和采購工作的順利推進。
附送：
年重陽節(jié)主題活動總結
年重陽節(jié)主題活動總結
己想要對父母、長輩說的祝福語或最想表達的感謝語寫到紙上并帶回家送給自己的父母長輩;3.開展“爺爺、奶奶的重陽節(jié)，我做主”的活動，要求少先隊員們開動腦筋，為爺爺、奶奶設計一個有新意的過節(jié)方案，向長輩們送上節(jié)日深深的祝福?？梢耘銧敔敗⒛棠体憻捝眢w，大家一起來運動;也可以陪爺爺、奶奶聊天，陪老人們說說話，談談心;還可以幫助爺爺、奶奶做點家務事，減輕爺爺、奶奶的辛勞等。用實際行動感恩爺爺、奶奶，旨在進一步喚起少先隊員們尊老、愛老的意識，大力弘揚尊老、愛老的風尚，讓他們學會感謝，學會關愛。共同享受溫馨的家庭生活。
4.三分鐘小故事演講。利用晨讀課的時間進行“三分鐘小故事演講”。請學生講述自己親身感受或發(fā)生在自己身邊的父母、長輩真心付出、無私關愛子女，以及作為子女真誠回報、感恩于行的感人故事。
5.自選活動。各中小隊圍繞主題，自主設計，鼓勵創(chuàng)新。如有的小隊開展了“做文明人，創(chuàng)文明城”，“誦讀經(jīng)典，弘揚美德”，“志愿服務，彰顯愛心”等活動。
展，讓孩子們不僅能用自己的行動來表達對自己爺爺奶奶、爸爸媽媽的情感，更能把享受“長輩的愛”的感情進行遷移，讓孩子們?nèi)圩约荷磉叺拿恳晃焕先耍瑫r也讓老人們?yōu)樽约汉⒆拥某砷L與進步感到欣慰與驕傲。特別，我校開展的這次活動，不但讓老人們感受到了學校的溫暖和關懷，更讓他們真實地度過一個溫馨快樂的重陽節(jié)。
海鮮銷售工作總結篇七
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我于xxx進入市場部，并于xxx被任命市場部主管，和公司一起度過了兩年的歲月，現(xiàn)在我將這期間的工作做個匯報，懇請大家對我的工作多提寶貴的意見和建議。
我市場部主要是以電話業(yè)務為主、網(wǎng)絡為輔助開展工作。前期就是通過我們打出去的每一個電話，來尋找意向客戶。
為建立信任的關系，與每個客戶進行交流、溝通。讓其從心底感覺到我們無論何時都是在為他們服務，是以幫助他們?yōu)橹?，本著“我們能做到的就一定去做，我們能協(xié)調(diào)的盡量去做”的原則來開展工作。
這樣，在業(yè)務工作基本完成的情況下，不僅滿足他們的需求，得到我們應得的利益。而且通過我們的產(chǎn)品，我們的服務贏得他們的信任。取得下次合作的機會。
就像春節(jié)前后，我部門員工將工作銜接的非常好，絲毫不受外界因素的干擾，就能做到處在某個特殊階段就能做好這一階段的事情，不管是客戶追蹤還是服務，依然能夠堅持用心、用品質(zhì)去做。20**年的工作及任務已經(jīng)確定。所有的計劃都已經(jīng)落實，嚴格按照計劃之內(nèi)的事情去做這是必然的。相信即便是在以后的過程中遇到問題，我們也會選擇用最快的速度和的方式來解決。
20**年，在懵懂中走過來。我自己也是深感壓力重重，無所適從。但是我遇到了好的'領導和一個屬于我的團隊。他們的幫助和包容是我個人現(xiàn)階段成長的重要因素。也是我在參加工作的這段時間里對于做人和做事的理解中收獲最多的一年。
過去的已經(jīng)過去。每一年都是一個新的起點，一個新的開始。
在今年的工作中，以“勤于業(yè)務，專于專業(yè)”為中心，我和我組成員要做到充分利用業(yè)余時間，無論是在專業(yè)知識方面，還是在營銷策略方面，采取多樣化形式，多找書籍，多看，多學。開拓視野，豐富知識。讓大家把學到的理論與客戶交流相結合，多用在實踐上，用不同的方式方法，讓每個人找到適合自己的工作方式，然后相輔相成，讓團隊的力量在業(yè)績的體現(xiàn)中發(fā)揮作用。為團隊的合作和發(fā)展補充新鮮的血液和能量。同時在必須要提高自己的能力、素質(zhì)、業(yè)績的過程中。
以“帶出優(yōu)秀的團隊”為己任，要站在前年、去年所取得的經(jīng)驗基礎之上。創(chuàng)今年業(yè)績的同時，讓每個人的能力、素質(zhì)都有提升，都要鍛煉出自己獨立、較強的業(yè)務工作能力。將來無論是做什么，都能做到讓領導放心、滿意。
走進這個競爭激烈的社會，我們每個人都要學會如何生存?不論做什么。擁有健康、樂觀、積極向上的工作態(tài)度最主要。學做人，學做事。學會用自己的頭腦去做事，學會用自己的智慧去解決問題。既然選擇了這個職業(yè)，這份工作，那就要盡心盡力地做好。這也是對自己的一個責任。
通過這兩年的工作，我感同身受。我看到了公司所發(fā)生的變化。也感覺到了公司必然要向前發(fā)展的一種決心。我相信：“公司的戰(zhàn)略是清晰的，定位是準確的，決策是正確的”因此，在今后的工作中，我會帶領市場一部全體員工隨著公司的發(fā)展適時的調(diào)整自己，及時正確的找到自己的角色和位置。為公司在蓬勃發(fā)展的過程中盡我們個人的微薄之力。
回首過去，我們熱情洋溢;展望未來，我們斗志昂揚。新的一年，新的祝福，新的期待：今天，市場一部因為在此工作而驕傲;明天，市場一部會讓公司因為我們的工作而自豪!
我的發(fā)言完畢，謝謝!
海鮮銷售工作總結篇八
**海鮮酒樓年度工作總結
2012年是**集團成立十九周年，也是**海鮮酒樓開業(yè)的第十五個年頭。由于世界經(jīng)濟的持續(xù)低靡、金融危機的沖擊、海南餐飲業(yè)食品安全問題的陸續(xù)曝光事件，也令海南餐飲市場面臨著嚴峻的考驗及挑戰(zhàn)，在這種種困難與危機下，**酒樓以集團提出的“調(diào)結構、抓轉型、促升級”為主要指導方針，以酒樓經(jīng)理室為核心，以積極調(diào)整，創(chuàng)新突破來開展經(jīng)營和管理各項工作，全體員工團結一致，眾志成城，依照2012年工作計劃執(zhí)行并落實每一項工作，出色的完成了董事會下達的各項工作和任務指標，現(xiàn)將**酒樓全年工作總結如下：
各項經(jīng)濟指標完成情況：
營業(yè)收入同比增長5.88%，毛利率增長2.54%，散客人均消費增長1.06%，婚宴人均消費增長11.76%。
主要工作完成情況：
位；今年全年招聘包括四川烹專在內(nèi)的大學生共24人、商業(yè)學校實習中專生8人，并根據(jù)個人能力安排到合適的崗位上給予鍛煉，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，做到培養(yǎng)工作到位。
在環(huán)境、氛圍創(chuàng)新工作方面：一至三樓營業(yè)面積進行了大規(guī)模的裝修改造，為提升星級環(huán)境邁進了一大步，實現(xiàn)環(huán)境創(chuàng)新；對酒樓實行各部門考核制度的明確；根據(jù)市場的發(fā)展，產(chǎn)品結構的調(diào)整開發(fā)了新的菜肴；通過硬件改造后，婚宴新的燈飾及路引、背景的點綴，使場地顯得更加富麗堂皇，實現(xiàn)了氛圍的創(chuàng)新。
通過環(huán)境和氛圍的改造后，打造高檔宴會（婚宴、壽宴），繼續(xù)提升品牌知名度，并且接待量在不斷增長；在去年保持與廣州采購點的基礎上再增加其它異地的采購，以此增加帶動營業(yè)額利潤的增長；在取得野生經(jīng)營許可證后推出一系列野味產(chǎn)品及增加海鮮品種，且加強銷售產(chǎn)品的組織、跟蹤力度，大幅度提升了營業(yè)額；今年12月份，經(jīng)過長時間的尋址與籌備，**酒樓在瓊海的分公司開始試業(yè)迎賓，這也標志著酒樓向外拓展的新起點。
之一——調(diào)結構
一、調(diào)整場地環(huán)境，提升經(jīng)營檔次：
走廊地板磚的重鋪；五樓增設活動樣板房為營銷部辦公室等等，包括去年裝修完工的四樓大廳，酒樓的整體面貌煥然一新，新的硬件和格調(diào)提高了經(jīng)營的檔次，也具備了更強的市場競爭力，相信必定為今后的經(jīng)營開拓嶄新的局面。
二、調(diào)整婚宴菜單，提高品牌定位：
婚宴及宴會的承辦占據(jù)酒樓營業(yè)收入的主體部分，每年均同比增長，為了更好的利用和把握這個品牌所帶來的經(jīng)濟效益，經(jīng)理室經(jīng)過研究探討，中廚部和營業(yè)部制定新的婚宴菜單標準1698元至2388元，于5月1日正式使用，新的菜單為拉動毛利率的增長起到重要作用，經(jīng)過半年時間的運作，實踐證明被市場所接納，在此基礎上，酒樓將蘊釀推出另一套高價位的婚宴菜單，通過調(diào)整價格和改變菜肴結構，逐步挖掘高端客戶，做精品，做高檔，做高毛利的婚宴市場。
三、
調(diào)整供應渠道，實現(xiàn)節(jié)約創(chuàng)收：
本節(jié)約。
四、調(diào)整出品材料，促進營業(yè)增長：
餐飲市場不斷在變，消費者對菜品的質(zhì)量要求越來越高。中廚部為了能創(chuàng)新出品，引進了許多種質(zhì)優(yōu)價廉的好原料，經(jīng)過美食節(jié)的成功舉辦，酒樓引入了海參花、珊瑚螺、珊瑚魚、花膠肚、冰島野米、深海魚米等等新原料。以健康環(huán)保為主題，引入新的有機疏菜如“馬蘭菜”、“綠根菜”，創(chuàng)新的菜肴有“冰島野米煮敏肚”、“五仁炒蠶蛹”、“生焗咸水鴨”等等，新菜肴的推出保證了毛利率的穩(wěn)定提高，也在定位和口味上滿足了客人需求。
五、調(diào)整學員心態(tài)，快速融入團隊：
今年樓面部招聘24名大學生，8名商校中專生從基層學習，根據(jù)實習生特點及入職情況，講解了《企業(yè)文化》、《勞動紀律》、《應知應會》等，還多次組織座談會溝通交流，目的是調(diào)整學員的心態(tài)，正視角色轉化。該課程的設置，使學員在心理上做好充分地思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成不滿的情緒，加快融入團隊的步伐，為服務隊伍的完整和服務質(zhì)量的提高起到了較好的促進作用，通過組織學習《海底撈店長日記》書籍，以當代大學生從事餐飲行業(yè)的成長歷程的點點滴滴作為鏡子激勵前行。
之二——抓轉型
一、轉型火鍋模式，實現(xiàn)多元化經(jīng)營：
營認證，以椰子雞湯為主打產(chǎn)品是市場顧客競相追捧的主流消費，也透露出小型的餐飲比大型餐飲客源人氣更旺的趨勢，酒樓通過火鍋開拓大眾化市場，帶旺人氣，并在椰子雞湯的基礎上附加野味燉鍋、高檔海鮮類產(chǎn)品來經(jīng)營，以多元化的方式來增加營業(yè)收入。
二、轉型野味菜肴，創(chuàng)高毛利出品：
酒樓已辦理陸生野生動物及其產(chǎn)品經(jīng)營許可證，經(jīng)理室要求供應部了解市場貨源，中廚部制作菜肴，營業(yè)部制作價格單，營銷部聯(lián)系老客戶、大客戶告知酒樓經(jīng)營野味的品種，價格，制作方法，預定一系列的流程。此經(jīng)營項目的增加，為酒樓今年下半年散客量增加了3%以上。
三、轉型發(fā)展公司，拓寬全省市場：
企業(yè)的發(fā)展與壯大需要更大的市場占有，酒樓為了能持續(xù)發(fā)展，也為了在全省餐飲市場打造**品牌，以瓊海為第一站設立子公司——瓊海**酒樓，以椰子雞湯和中餐宴會做為主打經(jīng)營品牌，目的在于以東線瓊海為起點，持有市場占有率后，不斷的向全省拓展。而瓊海**酒樓的設立將奠定酒樓向外拓展的重要根基。
之三——促升級
一、員工宿舍環(huán)境升級，關心員工生活：
硬件設施。
企業(yè)文化精神是一個企業(yè)發(fā)展的核心。今年酒樓舉行了優(yōu)質(zhì)服務月技能知識比賽、員工到鄉(xiāng)園過生日、三八婦女節(jié)釣魚比賽等活動共13次，春節(jié)游園活動1次，管理干部春游1次，酒樓自行組織員工外出觀摩考察共4次，參加省十八大文藝晚會演出2次，省烹飪協(xié)會25周年文藝演出，第二期五常法現(xiàn)場辦公會，中餐三月服務月、八月服務月各類活動，中餐事業(yè)部現(xiàn)場辦公會等，全年共收到**報投稿111份。
二、工作效率升級，堅持五常管理：
“五常法”第一階段在全體員工的努力下，已取得成效。通過硬件的規(guī)范及管理，不僅提高了工作效率，也保證了工作質(zhì)量，大家工作積極性、主動性較以往明顯增強。在第一階段的基礎上，第二階段、第三階段則主要側重于軟件方面，例如員工的儀容儀表、五常法管理制度及獎罰制度的完善、更多標語的上墻、改善前期存在的不足等等。在上半年度五常評比中，酒樓獲中餐事業(yè)部五常法管理抽查第一名。湘鄂情、鼎品鮮、假日集團、馬大胡子、好百年等店都組織人員前來觀摩考察、學習，酒樓還被海口市食品藥品監(jiān)督管理局授于“?？谑胁惋嫹帐称钒踩痉秵挝弧狈Q號?？偠灾宄７ü芾聿浑y，貴在用心和堅持。
三、成本控制升級，全員節(jié)能降耗：
自使用，一但發(fā)現(xiàn)重罰個人；合理回收婚宴酒水、牙簽、紅包等，有專門回收的登記本，并有負責人落實回收工作；口布、臺布的回收循環(huán)再次利用，節(jié)約洗滌費用，大家相互監(jiān)督共同做到節(jié)能降耗工作。各部門在沒有婚宴或訂餐較少的情況下，不允許過早打開工作場所的機動用電和照明用電，嚴把電源的開關控制；各種制冷機的溫度調(diào)到固定溫度，每天午市統(tǒng)一一個樓層接待客人，并在此基礎上強調(diào)各部門嚴格執(zhí)行峰谷用電，減少峰電時段的用電負荷，使用谷電減少開支，杜絕不必要的能源消耗，將節(jié)能意識灌輸給每一位員工。
在營業(yè)出現(xiàn)虧損的六月份，各部門做好員工的思想工作，本著與企業(yè)共度難關的思想，發(fā)揚“修路精神”，在不影響營業(yè)的情況下適當給予每人放四天無薪假，來降低人工成本，此舉得到了全體員工的支持；并且實施工作小時制，用加班的時間抵假期，從而減少加班補助，大大降低了人工成本。
四、培訓工作升級，堅持五會一課制度：
酒樓嚴格執(zhí)行集團制定的“五會一課”制度，定期召開員工大會、領班級管理干部會議、經(jīng)理級會議、總經(jīng)理辦公會、營業(yè)報表分析會。通過組織召開各類會議，針對在管理和經(jīng)營中存的問題及隱患，進行研究討論并采取有效的整改措施，工作指示也得到及時落實執(zhí)行，且將五會一課精神灌輸給各部門，要求各部門嚴格執(zhí)行五會一課制度，定期開會并上交會議紀錄，以部門為基礎做好此項工作，且酒樓每天都強抓看菜例會，通過看菜例會統(tǒng)籌性地把急推產(chǎn)品及其它品種以任務形式分配給點菜員，促進銷售，杜絕浪費。
培訓是服務質(zhì)量保障的前提。酒樓樓面部的領班、部長大部分是由基層員工逐步晉升，管理視野相對狹窄。為了加強他們的管理意識，酒樓組織了專業(yè)知識培訓，主要內(nèi)容有：《管理人員的溝通和協(xié)調(diào)能力》、《領導和管理藝術》、《執(zhí)行力》、《現(xiàn)場處理能力》等。為了培養(yǎng)員工服務意識，提高員工綜合素質(zhì)。樓面部編寫了《培訓大綱》，統(tǒng)一了標準，規(guī)范了操作，主要從《禮節(jié)禮貌》、《儀容儀表》、《六大技能》、《菜肴的二次操作》、《酒水知識》、《婚宴接待的應知應會》、《席間服務的流程》等幾個方面進行培訓。授課全部運用ppt展示，圖片加文字說明，現(xiàn)場模擬加講解，這樣的課程設置既杜絕了以前乏味的說教式培訓，又能使基層服務人員在服務意識、服務心態(tài)、專業(yè)知識等方面有所提高。為了規(guī)范管理，各部門根據(jù)自身情況出臺了相應的管理制度，例：《管理人員現(xiàn)場檢查管理制度》、《服務人員現(xiàn)場服務檢查制度》、《營業(yè)部管理規(guī)定》、《營銷部獎罰制度》，起到制度管人的作用，使工作變得更加規(guī)范。
五、安全管理升級，強抓安全生產(chǎn)：
隨著國家對食品安全的重視以及《食品安全法》的實施，要求采購所有食品原材料都要索證，保證食品源頭上的安全。本著按照食品安全理念嚴格甄選供應商，對供應商的資質(zhì)等方面進行嚴格考核，每一批原材料符合要求才能使用，并及時做好驗收臺賬。野味房對菜類、肉類、三禽等建立建全驗收臺帳，以備各級衛(wèi)生防疫部門隨時抽檢。加強倉庫有關食品添加劑的“五?！惫芾淼母倪M，得到了相關部門的肯定。
酒樓做為人員密集的場所，消防安全是安保工作的重點。為了及早發(fā)現(xiàn)各類事故隱患，保安部每天對酒樓內(nèi)外進行全面的檢查，組織員工進行了消防滅火演練，并參加消防安全知識講座，使每一位員工都懂得安全的重要性和危害的嚴重性，將安全生產(chǎn)的意識灌輸給每一位員工。
工程部肩負所有設備及保障供水、供電、音控等一系列設備的正常運轉，工程人員本著低成本維修，高效率運轉的原則，應修必修，應省則省，如各樓層的桌腳、椅子、熱水壺、毛巾車等，充分利用各種能用的配件來“嫁接”，使一部分設施設備能繼續(xù)使用，全年共接維修單1630張，以安全生產(chǎn)與提高工作效率為目標，確保經(jīng)營的順利開展。
六、配送質(zhì)量升級，售后服務更優(yōu)質(zhì)：
在集團領導的關心和配送中心全體員工團結協(xié)作下，今年 1至11月文昌雞配送總量達49719只，不斷刷新配送量，圓滿完成了**酒樓本年度的配送任務。配送中心為了保障服務質(zhì)量，通過強化培訓來提高客服和配送人員綜合素質(zhì)，加強配送責任心，認真耐心處理客人投訴，今年配送中心的配送范圍擴大，在原有的基礎上增設了農(nóng)墾、秀英地區(qū)，區(qū)域的擴大未影響到配送的服務質(zhì)量，部門員工始終自覺踐行“客人的滿意是我們永恒的追求！”的服務理念融入配送工作的每一個環(huán)節(jié)和過程，把配送工作做“實”做“細”，不斷提高**文昌雞售后的配送服務，實現(xiàn)**與客戶關系的和諧發(fā)展。
七、系統(tǒng)稽查保障升級，杜絕經(jīng)營漏洞：
財務統(tǒng)計、審計在經(jīng)營管理中發(fā)揮著重要的監(jiān)督作用。啟用電腦點菜系統(tǒng)實現(xiàn)了數(shù)據(jù)電算化，后臺監(jiān)督系統(tǒng)升級后，可通過相應的界面實現(xiàn)核查、制作月報等工作。通過電腦記錄及財務人員的監(jiān)督，杜絕了工作中出現(xiàn)的采購錯單、漏單、吧臺酒水丟失等現(xiàn)象，嚴把財務關口。在財務核算等方面，嚴格執(zhí)行集團財審制度及會計法，執(zhí)行財務報銷制度，在應收賬款、稅費繳納等方面有效監(jiān)督，為保證良好的經(jīng)濟效益起到了促進作用。
總結2012年的工作，我們深感存在許多的問題和不足。煥然一新的酒樓需要我們付出更多的努力和創(chuàng)新的思路來經(jīng)營管理。雖然目前有許多困難阻礙著我們，但我們相信，**酒樓全體員工是可以戰(zhàn)勝這一切困難的，今年是**海鮮酒樓開業(yè)十五周年，十五年來，**海鮮酒樓在集團董事會的正確領導下，以酒樓經(jīng)理室為核心，以市場為導向，以細化管理為手段，面對種種困難和競爭不斷思變，攜手創(chuàng)下**酒樓一個又一個輝煌篇章。
在未來的日子里，酒樓的發(fā)展如同朝陽冉冉升起，借助建設海南國際旅游島的契機，依靠東環(huán)鐵路人流量大、東站商業(yè)圈的形成等優(yōu)越地理位置，酒樓全新的營業(yè)環(huán)境及多元化的經(jīng)營模式，在硬件條件不斷完善的基礎上保障出品質(zhì)量、提升個性化服務質(zhì)量及不斷挖掘潛在的市場客源，增加品牌含金量，致力打造成為本土一流的高檔酒樓。我們期盼未來，我們憧憬這輝煌的藍圖，**酒樓的兄弟姐妹們，讓我們更加團結起來，攜起手為了實現(xiàn)憧憬與夢想而更加努力奮斗！
**海鮮酒樓2012年大事記
三月優(yōu)質(zhì)服務月，酒樓許艷青獲中餐事業(yè)部樓面服務技能擺臺賽第三名；
三月優(yōu)質(zhì)服務月，酒樓陳友誼獲**集團工程部崗位技能比賽第二名；
三月優(yōu)質(zhì)服務月，酒樓唐南津獲**集團保安部崗位技能比賽第二名。
2、2012年5月4日，梁定昌獲“十佳杰出青年”稱號；
2012年5月4日，王逢演唱的《相愛的人不能隨便說分手》榮獲2012年度“五·四”卡拉ok比賽男子組第三名。
3、2012年5月，酒樓獲集團五常法管理考核評比中餐事業(yè)部第一名。
4、2012年上半年、第三季度機電設備、消防設施使用檢查評比：**酒樓被評為設備使用保養(yǎng)先進單位。
了募捐活動，為周壽山師傅捐款5191元，體現(xiàn)了海南烹飪餐飲界“同行一家親”的友愛精神。
6、2012年上半年**集團“保安隊伍”、“員工食堂”、“員工宿舍”三項考核評比結果：酒樓保安隊伍獲得第三名；酒樓員工食堂獲得第三名；酒樓員工宿舍獲得第一名。
**集團第十八屆職工運動會
8、**海鮮酒樓在集團舉辦的十八屆職工動動會中，共獲得金牌6枚、銀牌3枚、銅牌1枚、名列集團各店之首。獲獎如下：
**酒樓隊列獲冠軍；
女子羽毛球單打——陳琳獲冠軍；
女子乒乓球——林麗娟獲亞軍；
男子跳繩——林樹章獲亞軍：
男子羽毛球單打——伍榮英獲季軍。，希望能幫助您！
海鮮銷售工作總結篇九
第一段：介紹海鮮銷售的現(xiàn)狀和重要性。
海鮮是人們餐桌上常見的食品，也是海洋資源的一種重要組成部分。隨著人們對健康飲食和高品質(zhì)生活的追求，海鮮銷售在市場需求中占據(jù)了不小的份額。如何提高海鮮銷售的效果，增加顧客的滿意度，提高收入和市場占有率，是需要認真思考和探索的問題。
第二段：探討提高海鮮銷售效果的途徑和方法。
提高海鮮銷售效果的途徑和方法很多，其中關鍵的一點是要對海鮮的品質(zhì)進行把控。這不僅包括海鮮的選擇、質(zhì)量檢測和新鮮度保持，也需要在加工、處理和儲藏等環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)控和細致操作。此外，提供專業(yè)的選購指導和做法推薦，增加客戶對海鮮的了解和興趣，也可以促進銷售和客戶滿意度的提高。
第三段：強調(diào)團隊協(xié)作的重要性。
海鮮銷售需要一個專業(yè)的銷售團隊，他們需要具備相關知識和技能，完善的服務意識和親和力，還要有強大的團隊協(xié)作和緊密的溝通配合。只有這樣，才能讓海鮮銷售團隊更加高效和職業(yè)，并使得顧客在購買海鮮時感受到專業(yè)化的服務和愉悅的體驗。
第四段：談論完善海鮮售后服務的必要性。
完善的售后服務也是提高海鮮銷售效果的不可或缺的一部分。只有提供及時的處理和回復，滿足顧客的需求和要求，才能保障海鮮售后的質(zhì)量和滿意度。在公司與顧客之間建立良好的溝通機制和回報機制，也是增加顧客黏性和提升品牌形象的重要措施。
第五段：總結海鮮銷售的必要性和中心思想。
總的來說，海鮮銷售需要我們把控好海鮮品質(zhì)，通過專業(yè)的知識和技能提供高品質(zhì)和多元化的服務，團隊協(xié)作和保持良好的售后服務也是必要的。充分發(fā)揮這些關鍵點的優(yōu)勢，可以促進海鮮銷售在市場占有率上的提升，增加收入和利潤的同時，也可以讓顧客感受到更好的購物體驗。
海鮮銷售工作總結篇十
近年來，隨著人們生活水平的提高和飲食健康意識的增強，海鮮已成為人們餐桌上的不可或缺之物。作為一名海鮮銷售員，我有幸見證了海鮮市場的發(fā)展變化，并從中汲取了許多經(jīng)驗和體會。
一、了解顧客需求
在銷售海鮮的過程中，我們不能只是被動的等待顧客的咨詢和要求。我們需要主動了解顧客的需求和口味偏好，以便在推銷和介紹商品時更加得心應手。比如說，有的顧客可能因為健康原因需要低鹽或者無鹽的海鮮，有的則更喜歡品質(zhì)優(yōu)越的進口海鮮。只有了解了顧客的需求，才能更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務和建議。
二、保持產(chǎn)品新鮮度
海鮮的新鮮度對銷售非常關鍵。售出的海鮮品質(zhì)必須要達到顧客的期望，否則不僅會影響顧客的購買決策，而且還會造成負面口碑影響。因此，我們必須在儲存和展示海鮮時確保其新鮮度。如經(jīng)常清洗和更換加濕的“孵化箱”，給予適當時間孵化，以保證展示貨品新鮮美味。
三、店面環(huán)境的重要性
店面環(huán)境也是吸引顧客的關鍵因素之一。一個干凈整潔、整齊有序的店鋪會讓顧客有更好的購物體驗。此外，裝修風格與品牌氣息不同，給人的感受也是不同的，精心打造的店面環(huán)境能讓顧客產(chǎn)生深度印象，提高最終銷售轉化率。
四、建立品牌意識
一個有品牌意識的店面，能夠讓顧客產(chǎn)生深刻的印象和信任。我們需要注重為品牌建立形象、傳達價值，讓顧客認識我們的品牌，對品牌產(chǎn)生紐帶感，增強品牌留存度。比如，在店鋪內(nèi)張貼海鮮生產(chǎn)區(qū)域和產(chǎn)品標準認證標識，以增強品牌及產(chǎn)品質(zhì)量的可信度。
五、落實服務到位
始終把服務作為立足之本。我們每一位銷售員應該秉承“顧客是上帝”的理念，主動地為顧客提供良好的服務。如幫助顧客挑選滿意的產(chǎn)品，適時的站在顧客角度提供一些有價值的建議。此外，了解顧客的意見和建議也非常重要，可及時了解顧客的購物體驗，優(yōu)化服務內(nèi)容從而提升顧客回訪率。
在海鮮銷售的過程中，以上幾點是必須要掌握的要素。組合在一起，才能形成一個有競爭力的店面。顧客的購買意愿與滿意度，是我們奮斗的關鍵指標，只有不斷的學習和進步，才能夠為顧客提供更加貼心、專業(yè)、高品質(zhì)的海鮮銷售服務。
海鮮銷售工作總結篇十一
作為一名海鮮銷售員，我這份工作已經(jīng)從事了兩年，期間學到了很多關于銷售海鮮的技巧和知識。在這個領域里，每個人都想要占據(jù)一席之地，但要獲得成功，需要的并不僅僅是賣貨的技巧，還需要更加深入的了解顧客需求。今天我來分享一下我的心得和體會。
第二段：對顧客的了解
對顧客的了解非常重要，因為每個顧客都有不同的需求和偏好。了解顧客的需求，可以更好地給出適合他們的建議和推薦，并在解決他們的問題的過程中贏得他們的信任。有些顧客比較挑剔，對質(zhì)量和新鮮度有極高的要求，所以必須注意這些細節(jié)。還有些顧客則更注重價格，這時需要為他們推薦價格和性價比更高的產(chǎn)品。總之，建立好顧客關系，從而達成銷售目標是關鍵。
第三段：對產(chǎn)品的了解
對產(chǎn)品的了解也是至關重要的，包括了解它們的來源、價格、營養(yǎng)價值和加工方法等。競爭非常激烈，了解自己的產(chǎn)品和競爭對手的產(chǎn)品的優(yōu)缺點是很有必要的。只有這樣才能為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務。此外，還要確保所銷售的海鮮保持最佳的質(zhì)量，促進口碑的良好發(fā)展。
第四段：團隊合作
海鮮銷售是一個人力成本和風險成本非常高的行業(yè)。無論是管理、計劃還是營銷，都需要團隊合作。每個人都需要努力協(xié)作，才能提高銷售額，并保持公司盈利。團隊的協(xié)作精神可以提高工作效率和工作質(zhì)量，也可以創(chuàng)造一個更加積極樂觀的工作環(huán)境。
第五段：總結
總之，在銷售海鮮的過程中，了解客戶需求和產(chǎn)品信息是非常關鍵的。也需要重視團隊合作，共同努力創(chuàng)造佳績。持續(xù)不斷地完善自己的技能和知識，并保持并強化好的銷售關系，可以為自己的工作帶來好處。在這樣一個競爭激烈的世界中，只有不斷地努力學習和提高，才能夠不斷地前進，為我們的團隊和客戶創(chuàng)造更多的成功。
海鮮銷售工作總結篇十二
不知不覺，來到公司工作已經(jīng)滿三個月了，來到公司的這三個月里，無論是在工作還是在生活中，我都學到了很多知識。
在工作上，經(jīng)過這三個月的學習，我發(fā)現(xiàn)銷售是一門很深的學問。其實在進入公司投入房地產(chǎn)銷售的工作之前，跟其他大多數(shù)沒有接觸過這個行業(yè)的人一樣，我的心里對這份工作多少帶著一些抵觸，之后參加了這份工作，一開始的我對這個行業(yè)所了解的也還很少。可是經(jīng)過這三個月的學習和發(fā)展，我發(fā)現(xiàn)自我越發(fā)的愛上了這個領域。
首先，剛進入公司，對我們公司的企業(yè)文化及各個項目的相關情景還沒能夠了然于心，跟客戶介紹的時候不足為企業(yè)和項目展示很好的口碑與形象，致使客戶對我們的企業(yè)品牌與項目一知半解。我想作為一個大企業(yè)的置業(yè)顧問，不僅僅要精通賣房業(yè)務，更要讓客戶感覺中建無論是從企業(yè)品牌，社區(qū)環(huán)境，物業(yè)質(zhì)量以及員工素質(zhì)各方面都比其他樓盤有優(yōu)勢，堅定客戶購買的信心。針對這個問題，我已經(jīng)與多個同事深刻討論過，多學習，多討教，從自身做起樹立對本企業(yè)品牌的絕對信心與優(yōu)越感，以此感染每個客戶。
其次，由于進入公司時所有的住房已基本售罄，唯有幾套170平大戶型以及商鋪在售，所以對于商鋪銷售基本能夠說是毫無經(jīng)驗。我想，相對于住宅，商鋪客戶這類高收入投資群體的購房心態(tài)及個人氣質(zhì)各方面肯定也有所不一樣，所以對于這兩類客戶的銷售方式也必須有相應的變化。比如商鋪客戶研究的更多的是收益回報率問題，那么我們就應當著重介紹周邊的發(fā)展趨勢與發(fā)展前景，堅定客戶購買的信心，讓其買得開心，買得放心。以前總以為一個優(yōu)秀的銷售員必須有自我的個性，沒有個性的銷售員可是是個服務員而已?？墒墙?jīng)過實踐工作我才發(fā)現(xiàn)，一個真正成功的銷售員除了必須有能夠感染客戶的個性外，更應當具備能夠隨時適應不一樣消費者心態(tài)的應變本事，同時牢記，專業(yè)、禮貌、主動服務、給予客戶比他想象的更多，并堅持公司利益至上的職業(yè)操守。所以，為了做好商鋪的銷售工作，我急待提高自身修養(yǎng)，無論從個人氣質(zhì)和專業(yè)本事方面都要把自我打造成一個適合地產(chǎn)大氣之風的置業(yè)顧問。
在生活中，我本來是一個粗枝大葉的人，原本的我對待生活中的一些小事總是抱著一些無所謂的態(tài)度，可是進入公司的三個月以來，我逐漸認識到，細心的做好每件小事，才有可能成就一件大事。我聽過這么一個同行的故事，有一個從事房地產(chǎn)的小職員，剛進入公司，什么都不懂，看著前輩們的銷售業(yè)績每個月都在上升，再看看自我進入公司一個多月來毫無銷售業(yè)績，他萬分焦慮?？墒撬靡粋€道理：勤能補拙。所以之后的每一天他都向領導申請值班，自我一個人在辦公室里接聽電話，剛開始的一個人的日子很悶，打電話給客戶詢問也總是遭到拒絕，可是皇天不負有心人，有一天，他還是一個人在辦公司值班，突然進來了一個中年男人咨詢房子，男人的穿著好像并不覺得他有錢，可是他還是細心的回答了他的問題。第二天那個男人又來了，指明要他過來，然后男人在他的手上買了好幾套房子，為此他得到了上級的褒獎，并且職位從此上升。
由于進入公司的時間不長，所以自我對公司的一些規(guī)章制度和流程方面還沒有機會完全了解，偶爾犯下一些低級錯誤。雖然在主管的幫忙下已經(jīng)改善了許多，但肯定還有很多地方不夠清楚，之后自我會多學多問，另一方面也有領導的鞭策，同事的提點，所以之后的我慢慢的成長起來。感激領導和同事的幫忙，讓我學會了很多。
我深知個人的發(fā)展離不開企業(yè)的發(fā)展，而熱愛則是做好每件工作所必不可缺的。所以，在這充滿期望的企業(yè)里，我必將全力服務公司，熱愛崗位，勤奮工作，嚴于律己，認真專研，繼續(xù)學習，用使命般的活力應對客戶，用認真嚴謹?shù)膽B(tài)度應對我的職業(yè)，為客戶制造感動，為公司創(chuàng)造利潤！