計劃的制定需要考慮到目標的具體性、可行性和時效性。計劃制定的過程中,我們需要如何預估和應對潛在的風險和挑戰(zhàn)?%20通過合理的計劃安排,我們可以提高工作和學習的效率,實現(xiàn)更好的成果。
ktv年度工作計劃篇一
1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。
2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的值班表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。
3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。
5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。
6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術(shù)指導,不斷提高本部門的服務質(zhì)量。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。
9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
二、ktv主管工作流程
1、18:30-19:00主持召開班前例會,通報昨天各部門營業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運作是否正常,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理。
2、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件,并進行處理、糾正,與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應情況及記錄登報。
3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區(qū)域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,并做好招呼,按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。
4、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應處理。
一、買單程序:
1、當包房客人要求買單時,ktv服務員應再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請您稍等一下?!比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請買單。
2、將消費卡交到收銀臺,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時為客人提供服務。
3、買單人員拿到賬單后,應仔細核對房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù),無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門口時,應先敲三下,一輕二重,之后才可進入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應向客人解釋清楚。
7、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項:
1、買單時應注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”
2、買單人員在買單期間,不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應請有關(guān)人員在賬單上簽字確認。
4、如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請示,酌情處理。
5、進入廳房買單時,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費金額報大,騙取小費。
6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。
7、不可以私自兌換外幣。
ktv年度工作計劃篇二
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!ktv規(guī)模投入的市場準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
三、行業(yè)前景分析
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網(wǎng)絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳。“拼”是集體活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創(chuàng)新等組成。市:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行4/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習各項策劃活動。
最新ktv服務員工作計劃ktv工作計劃(2)|1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負責所轄區(qū)域的買單工作。/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
ktv行業(yè)營銷工作計劃ktv工作計劃(3)|一、ktv行業(yè)特性與模式
ktv行業(yè)特性:
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容
使之保有長久的生命力。ktv市場現(xiàn)狀:
ktv投資經(jīng)營管理存在多種需求。二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)
不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。3、價格方面
不同時段不同價位,采取買斷,4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
三、市場分析
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的7/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習發(fā)展狀況和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
目標市場一:商務洽談
學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習目標市場三:家庭消費
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過
吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。
家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
目標市場四:慶生消費
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
目標市場五:工薪消費
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
目標市場六:其他團體消費
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目標市場七:商務消費
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。
四、營銷戰(zhàn)略
根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
五、廣告宣傳與營銷策略
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。
工作主要分成以下三個階段:
第一階段:旺季策略
第二階段:月淡季攻關(guān)
服務員工作計劃范文ktv2016ktv服務員工作計劃范文/12
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ktv年度工作計劃篇三
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規(guī)模投入的市場準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
中學生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網(wǎng)絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶?;顒樱?、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。
根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創(chuàng)新等組成。 市:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。
ktv年度工作計劃篇四
要先了解所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并要實地察看事先了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單和ktv其它配套設(shè)施的配置,包房的數(shù)量、類別,確認各類包房方位等3要按照ktv的設(shè)計要求,確定包房的布置標準,ktv工作計劃。寫出部門各崗位的職責說明4決定有哪些工作項目要采用外包的形式。選擇制服的用料和式樣6選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被漏掉7選擇ktv用品及設(shè)備8與ktv供應商聯(lián)系,核定交貨日期9核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓計劃10確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序11與清潔用品供應商聯(lián)系。
使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,12落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜制定ktv運轉(zhuǎn)制度13準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用14實施開業(yè)前員工培訓的計劃15對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審16核定所有包房的交付、接收日期17準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用,18與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,工作計劃《ktv工作計劃》。
ktv年度工作計劃篇五
2、認真聽從部門主管的工作安排,做到先服從后上訴;
3、言行舉止、儀容儀表要得體大方;
4、禮貌待人、平等待客,處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì);
5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準備工作;
6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合,做到準確、快速服務工作;
7、做好班后的收尾工作;
8、積極參加公司部門培訓,不斷加強自身素質(zhì)和業(yè)務技能。
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ktv年度工作計劃篇六
一、取得個人簡歷(20)分鐘
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘
b、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、ktv服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30
ktv年度工作計劃篇七
ktv是個生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營得當?shù)那闆r下,一般應該可以保持10-左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應該能達到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)
2、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最后)
3、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,勾結(jié)的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧。
你做年度計劃的話,抓住重點。
你要做什么?這個是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務式的,那就對不起了,我無能為力):
1、開發(fā)新的客戶,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學生客,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,是白領(lǐng)藍領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
以上是目的,然后就是過程,你怎么樣達到你的目的?你的計劃要怎么樣達成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的,對你需要的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場進行調(diào)查,除了對客人進行咨詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的ktv)他們的營業(yè)狀況,他們近期要做什么活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據(jù)對手的安排,和對客戶的調(diào)查對市場進行初步的總結(jié),選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發(fā),下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學校離店的距離,學校的相關(guān)數(shù)據(jù),然后去和他們的學生會,寢室之類的聯(lián)系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,每個寢室的電話能得到。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、vip、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、vip,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進去和別的包間沒分別,那還不如不做。)
年度計劃,除了以上基礎(chǔ)性工作以外,還有根據(jù)時令,節(jié)氣來做的活動,這些同樣可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)你們?nèi)陙淼慕?jīng)營,可以了解你們?nèi)陙硗还?jié)日,銷售額的增長或萎縮,增長的比例,這些都可以用數(shù)據(jù)來說話,根據(jù)你們自己的情況,和對市場的了解,你還需要根據(jù)這些數(shù)據(jù)來做你們公司自己的銷售計劃。
ktv年度工作計劃篇八
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于ktv,因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學會如何與人打交道,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了ktv,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
ktv年度工作計劃篇九
區(qū)域進行抽查,按照777月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進行溝通。7vip888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進行了,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途和二次的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《加強員工二次促銷和服務的實施意見》。
繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的`職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務,的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。”的庫管方法。
“物資管控”的實施我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)α藝拦苷味窢帲嵘装嗉o律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。
“嚴管行動”緊密結(jié)合,,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的件。
面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv年度工作計劃篇十
1、要在2018年完成支行下發(fā)的各項經(jīng)營指標。
首先搜集客戶,建立客戶資料,對優(yōu)良客戶進行歸類(從高到底、按生日分類)。
2、大廳的各種不妥現(xiàn)象,在第一時間改正,讓我們的.營業(yè)大廳發(fā)生質(zhì)的變化。在營業(yè)前檢查、并在營業(yè)中時刻關(guān)注網(wǎng)點內(nèi)憑證、宣傳資料、廣告牌、客戶意見表、辦公用品(如名片、產(chǎn)品介紹、表格)等擺放整齊、美觀。如發(fā)現(xiàn)有過期告示或宣傳資料,應立即撤下。應重視客戶對我行的感受,如叫號機聲音大小、空調(diào)溫度高低等,從客戶的感受出發(fā),完善各項設(shè)施和服務,改善客戶體驗。
3、緊抓服務質(zhì)量,以世園會為契機將現(xiàn)場用戶抱怨消滅在萌芽狀態(tài),實現(xiàn)零投訴。
時刻關(guān)注大廳里等候客戶的情緒和行為變化情況,維護業(yè)務秩序和客戶排隊秩序,當發(fā)現(xiàn)有客戶出現(xiàn)不耐煩的情緒,甚至大聲喧嘩、吵鬧時,大堂服務應第一時間上前詢問,安撫客戶情緒,在職責范圍內(nèi)解決客戶的問題。對于個別情緒過于激動的客戶應迅速引至會客室或其他僻靜之處,耐心傾聽、解決客戶的問題,無一抱怨客戶。
4、充當柜臺和主任的橋梁,合理安排柜臺。
要注意協(xié)調(diào)柜員和大廳工作人員,提高凝聚力,發(fā)揮團隊精神。而對待那些駐點人員,首先我們不能把他們當外人看待,要把他們看成我們的一員,盡量推薦一些好的客戶給他們,平時尊重并關(guān)心他們,給他們創(chuàng)造一個好的工作平臺,實現(xiàn)雙贏。
ktv年度工作計劃篇十一
(1)每天召開班前例會,檢查服務員的儀容儀表和向員工傳達公司相關(guān)事宜及內(nèi)容,總結(jié)前一天所存在的問題及解決辦法。(2)負責本部門員工的考勤編排處理好有關(guān)請假遲到和曠工等一些事務確保樓面運作所需要的人手充足。(3)營業(yè)前期準時檢查整個樓面的.衛(wèi)生情況不合格地道重新清理,并檢查茶幾沙發(fā)和臺面杯具擺放是否標準和每天所需的用品用具是否準備充足。(4)安排好當天的工作計劃并編排好當天服務員的工作區(qū)域工作崗位及看的房號。《5》安排好每天工作所需物品領(lǐng)用和申購做好營業(yè)前的一切準備工作。(6)營業(yè)中途時常巡查和監(jiān)視營業(yè)動態(tài)處理客人的投訴和及時解決客人不滿?!?》營業(yè)途中隨時監(jiān)督指導服務員進行規(guī)范服務和良好的禮儀禮貌親切熱情的服務。(8)當包廂客人離場第一時間進入包廂查房是否有顧客遺留物品方可讓服務員做衛(wèi)生。(9)班后組織服務員寫份一天的工作報告及需要維修的物品。
ktv年度工作計劃篇十二
1、本月完成書院接待任務。"可口可樂飲料公司","大米單元20xx年工作會議"等十余支團隊。
2、ktv實際接待人數(shù)231人,營業(yè)收入23267元。
3、部門于3月20日組織員工進行趣味活動,提高團隊凝聚力。
4、部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進行了情況說明,對現(xiàn)存問題進行了反思研討。
5、積極參加書院舉辦的各項活動,如:3月12日后勤部組織的植樹節(jié)活動及教務部組織書院各中心進行羽毛球比賽。
1、對ktv所有酒水進行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進行退庫處理。
2、ktv直購的物品申購工作已完成。
1、月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。
1、本月人事部對實習生進行了班組的培訓考核(正常班組基礎(chǔ)培訓除外),提出培訓要更重視實操練習。
2、理論和實操考核。
1、合理安排員工休息,實行彈性工作制。
2、當月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。
3、員工考勤基本持平。
1、治安分局處對ktv上傳的公安系統(tǒng)進行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2、在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。
1、3月9日在屯河教室進行安全知識專題培訓會。
2、本月已完成培訓《書院格調(diào)》第二、三、四節(jié)的`內(nèi)容。
3、本月進行了班組服務技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓。
4、以書面形式對《書院格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進行考核。
5、實操考核一次。
6、服務技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為95%。
7、培訓員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進行書面及實操考核各一次。
1、人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。為了完成部門的目標,班組現(xiàn)缺少有活力的服務人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)
2、溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進行指正。)
3、維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題:
a:ktv4,備餐間上方漏雨,工程部的答復是觀察一段時間,至今無結(jié)果。
b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復需要與雷石進一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進。
ktv年度工作計劃篇十三
目的:對新員工一定的了解
1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、ktv房間的介紹
內(nèi)容:房間規(guī)格大孝開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹
內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜
內(nèi)容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準
第三天三小時
b、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、ktv服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、ktv包廂中營業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30
結(jié)后語
考核內(nèi)容:(寫一份服務員工作心得體會)
怎樣才能做好一個合格服務員?
服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團隊精神!主動,勤快,熱情,好學,有求必應,善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客戶至上的理念。
ktv年度工作計劃篇十四
1、 完善的監(jiān)督ktv 包房的服務質(zhì)量 ,以達到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、 配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。
二、營銷經(jīng)理的職責
公司具有七十余間ktv房,營銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理,職責如下:
1、 負責ktv房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。
2、 配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務于客人。
3、 注意儀容儀表 ,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4、 愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、 顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6、 營銷經(jīng)理應遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7、 營銷經(jīng)理應具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8、 每日做好工作記錄和工作總結(jié) 。
三.營銷經(jīng)理的工作技巧:
共同配合達到留住客人的目的。
2.在服務過程中,營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3.要做好服務工作,營銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時恰當?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務。
a.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,營銷經(jīng)理認真的工作,全心全意為客人服務。
d.當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,營銷經(jīng)理要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。
工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實際工作中不斷地學習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應。
四.營銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):
1.強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,營銷經(jīng)理又是真接面對客人,服務質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求營銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務。
3.良好的服務態(tài)度,語言,特別是服務語言是每位營銷經(jīng)理完成各項工作提供服務,體現(xiàn)良好的服務態(tài)度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名營銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
五.營銷經(jīng)理能夠妥善處理客人的抱怨
1.探尋原因,在服務過事中,勢必會遇到某些客人的不滿和抱怨,營銷經(jīng)理首先要了解客人抱怨的原因,根據(jù)原因?qū)腿诉M行解釋,說明,營銷經(jīng)理要能夠積極處理這些問題,最終達到客人的滿意。
2.處理客人抱怨的技巧
a.耐心傾聽客人的訴說,抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說中,表現(xiàn)出耐心真誠的態(tài)度,分析客人抱怨的心理和意圖,對癥下藥。
b.從道歉入手,伴有行動,顧客是上帝,無論客人提出怎樣的抱怨,營銷經(jīng)理都要以真誠的態(tài)度對待,采取道歉的方式,并隨之贈送一些酒水果盤,達到客人的滿意。
c.盡快平息憤怒,當場解決,營銷經(jīng)理應盡快用真誠的語言,實際的行動平息客人的不滿和憤怒,當場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。
總之,一名營銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標“華北之首、全國之冠”
ktv年度工作計劃篇一
1、準時主持每天的班前例會,傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。
2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的值班表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。
3、準時檢查整個樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。
5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。
6、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術(shù)指導,不斷提高本部門的服務質(zhì)量。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。
9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣,做一名優(yōu)秀員工。
10、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。
二、ktv主管工作流程
1、18:30-19:00主持召開班前例會,通報昨天各部門營業(yè)狀況,將各部門發(fā)生情況、事件統(tǒng)計處理,檢查各自管轄區(qū)域工作人員的儀容、儀表、場地衛(wèi)生清潔狀況、房間設(shè)施的保養(yǎng)、運作是否正常,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯(lián)系處理。
2、19:00—19:30檢查各區(qū)域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營業(yè)過程是否有自己下屬違紀、違規(guī)事件,并進行處理、糾正,與各區(qū)域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態(tài)度、投訴、反應情況及記錄登報。
3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區(qū)域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,并做好招呼,按情況不同給予服務接待及優(yōu)惠政策。
4、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂心態(tài),廳房衛(wèi)生清潔狀況,各部門服務配合,客人結(jié)帳有否不滿投訴,買單是否順利,發(fā)現(xiàn)情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應處理。
一、買單程序:
1、當包房客人要求買單時,ktv服務員應再次征詢客人“先生/小姐,是現(xiàn)在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請您稍等一下?!比缓笸ㄖ謪^(qū)主管申請買單。
2、將消費卡交到收銀臺,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時為客人提供服務。
3、買單人員拿到賬單后,應仔細核對房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù),無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門口時,應先敲三下,一輕二重,之后才可進入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應向客人解釋清楚。
7、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項:
1、買單時應注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”
2、買單人員在買單期間,不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應請有關(guān)人員在賬單上簽字確認。
4、如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請示,酌情處理。
5、進入廳房買單時,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象,把帳單消費金額報大,騙取小費。
6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。
7、不可以私自兌換外幣。
ktv年度工作計劃篇二
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!ktv規(guī)模投入的市場準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
三、行業(yè)前景分析
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網(wǎng)絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳。“拼”是集體活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創(chuàng)新等組成。市:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行4/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習各項策劃活動。
最新ktv服務員工作計劃ktv工作計劃(2)|1、每天按營運經(jīng)理崗位責任的內(nèi)容去協(xié)助營運經(jīng)理工作,執(zhí)行營運經(jīng)理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運營狀況。5、巡視現(xiàn)場,督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調(diào)整,提高工作效率。9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負責所轄區(qū)域的買單工作。/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習12、隨時了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進行解決。19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
ktv行業(yè)營銷工作計劃ktv工作計劃(3)|一、ktv行業(yè)特性與模式
ktv行業(yè)特性:
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容
使之保有長久的生命力。ktv市場現(xiàn)狀:
ktv投資經(jīng)營管理存在多種需求。二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)
不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。3、價格方面
不同時段不同價位,采取買斷,4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
三、市場分析
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的7/12
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習發(fā)展狀況和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
目標市場一:商務洽談
學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業(yè)績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調(diào)查分析得出如下結(jié)論:
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習目標市場三:家庭消費
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過
吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。
家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
目標市場四:慶生消費
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
目標市場五:工薪消費
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
目標市場六:其他團體消費
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目標市場七:商務消費
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。
四、營銷戰(zhàn)略
根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
文章來源網(wǎng)絡整理,僅供參考學習求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
五、廣告宣傳與營銷策略
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。
工作主要分成以下三個階段:
第一階段:旺季策略
第二階段:月淡季攻關(guān)
服務員工作計劃范文ktv2016ktv服務員工作計劃范文/12
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ktv年度工作計劃篇三
一、ktv行業(yè)特性
ktv是一個可以永續(xù)經(jīng)營的事業(yè),并不斷可以注入新的內(nèi)容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發(fā)展。就拿益陽本地來說,估計在今年內(nèi)也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據(jù)市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規(guī)模投入的市場準入標準:對于資金、技術(shù)和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內(nèi)涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現(xiàn)實的情況使投資者對于ktv 投資經(jīng)營管理存在多種需求。
二、競爭環(huán)境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發(fā)放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質(zhì)不分伯仲,重點考驗技術(shù)人員的管理,重點抓現(xiàn)場調(diào)試和平時維護能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當?shù)赜兄鹊男麄髅襟w,做一些異業(yè)聯(lián)盟,另外在網(wǎng)上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
按照國際慣例,評估一個國家的發(fā)達水平,主要參照第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況和規(guī)模。
所以,只要國民經(jīng)濟持續(xù)向好發(fā)展,ktv行業(yè)必將繼續(xù)發(fā)展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節(jié)奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業(yè)的中高管理層和白領(lǐng)工作人員、中小企業(yè)家、政府雇員、
中學生的消費呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢,已不完全滿足衣食需求,更強調(diào)精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網(wǎng)絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳?!捌础笔羌w活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們?yōu)榱松婧桶l(fā)展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數(shù)。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調(diào)美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產(chǎn)生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發(fā)泄情緒和釋放自己,并且大多數(shù)女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現(xiàn)代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現(xiàn)。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產(chǎn)品的實用性,表現(xiàn)出強烈的求實心理。
一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶?;顒樱?、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優(yōu)質(zhì)的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內(nèi)涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規(guī)模不斷擴大并將發(fā)展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現(xiàn)為需求量較大,消費預算較明確,規(guī)律性消費特征明顯,對優(yōu)惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發(fā)達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關(guān)注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質(zhì)。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。
根據(jù)ktv發(fā)展營銷的核心思想與戰(zhàn)略發(fā)展計劃,結(jié)合ktv的產(chǎn)品、品牌、運營構(gòu)建企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,它們之間是從屬和聯(lián)動的關(guān)系。
營銷戰(zhàn)略是由市場定位、產(chǎn)品(創(chuàng)新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設(shè)、區(qū)域市場戰(zhàn)略、分銷渠道戰(zhàn)略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創(chuàng)新等組成。 市:主要目標消費群體為白領(lǐng)和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創(chuàng)新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設(shè)施設(shè)備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據(jù)季節(jié)進行各項策劃活動。
ktv年度工作計劃篇四
要先了解所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并要實地察看事先了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單和ktv其它配套設(shè)施的配置,包房的數(shù)量、類別,確認各類包房方位等3要按照ktv的設(shè)計要求,確定包房的布置標準,ktv工作計劃。寫出部門各崗位的職責說明4決定有哪些工作項目要采用外包的形式。選擇制服的用料和式樣6選擇ktv包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被漏掉7選擇ktv用品及設(shè)備8與ktv供應商聯(lián)系,核定交貨日期9核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓計劃10確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序11與清潔用品供應商聯(lián)系。
使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應到位,12落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜制定ktv運轉(zhuǎn)制度13準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用14實施開業(yè)前員工培訓的計劃15對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審16核定所有包房的交付、接收日期17準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用,18與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,工作計劃《ktv工作計劃》。
ktv年度工作計劃篇五
2、認真聽從部門主管的工作安排,做到先服從后上訴;
3、言行舉止、儀容儀表要得體大方;
4、禮貌待人、平等待客,處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì);
5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準備工作;
6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合,做到準確、快速服務工作;
7、做好班后的收尾工作;
8、積極參加公司部門培訓,不斷加強自身素質(zhì)和業(yè)務技能。
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ktv年度工作計劃篇六
一、取得個人簡歷(20)分鐘
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、ktv房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜內(nèi)容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘
b、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、ktv服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、ktv包廂中營業(yè)土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30
ktv年度工作計劃篇七
ktv是個生命力較強的業(yè)態(tài),如果在經(jīng)營得當?shù)那闆r下,一般應該可以保持10-左右較佳的經(jīng)營狀態(tài),最保底應該能達到投入:回收=1:3、5,在三年左右就開始下滑,沒有確切的信息,不好給你分析情況,不過,不外乎幾點:
1、公司決策問題(這個是老大們的問題,例如選址啦,客戶定位之類的)
2、新的競爭對手和你們進行割喉式競爭(這個就沒辦法了,誰體質(zhì)更強,誰就能堅持到最后)
3、內(nèi)部管理問題,如果你們的管理有問題,甚至有可能出現(xiàn)兩套班底,一套是公家的,一套是下面勾結(jié)的,勾結(jié)的賣高興了,才輪到公司的貨品上架,這種情況出現(xiàn)了,你就自求多福吧。
你做年度計劃的話,抓住重點。
你要做什么?這個是目的性和綱領(lǐng)性的東西,計劃里么,不外乎就是幾種(我們是量販,所以我只針對量販來說,如果你是商務式的,那就對不起了,我無能為力):
1、開發(fā)新的客戶,ktv行業(yè)的客戶從時間段來分析,有兩種,一種是白天的學生客,一種是晚上的夜場客人,根據(jù)你們的定位,是白領(lǐng)藍領(lǐng)還是金領(lǐng),你們是會所還是量販,所采取的方式都會不一樣。
2、新的活動和宣傳
活動的內(nèi)容是否與你們公司的文化背景結(jié)合?是不是時尚,這些都是活動價值最重要的地方,不管你是打算真心做好本份,還是混資歷,或是通過活動撈一把,那么,活動能辦成功是最重要的,那你們ktv能否批下活動的許可就是很重要的了,這樣的話,你的計劃書里,活動的投入和產(chǎn)出需要達到一個較佳的情況。
打折之類的活動根本是炒陳飯,沒新意,你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。
以上是目的,然后就是過程,你怎么樣達到你的目的?你的計劃要怎么樣達成?需要要多少錢?多少人?多少物?這些都是可以數(shù)據(jù)化的,對你需要的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計,不要告訴我你不知道要做些什么,好吧,首先你要對市場進行調(diào)查,除了對客人進行咨詢了了解外,還要多花些心思,對同行業(yè)(即別的ktv)他們的營業(yè)狀況,他們近期要做什么活動,他們的上客率,如果可能,最好能得到他們的年度活動計劃(這個不是不可能哈,我們就拿到了對手的年度計劃)根據(jù)對手的安排,和對客戶的調(diào)查對市場進行初步的總結(jié),選擇合適的活動類型作為你們有可能進行的活動。
做一臺活動需要的流程就不用多說了吧?(總之,一切都可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)數(shù)據(jù)化手推演出來的結(jié)果,能達到百分之85%以上的準確率)
順棄弄反了。管它呢,回來說說開發(fā)新的客戶,兩個時間段的客戶,看你怎么開發(fā),下午的學生客,你需要針對他們做一系列的公關(guān),你的計劃里,需要做到,了解最近的學校離店的距離,學校的相關(guān)數(shù)據(jù),然后去和他們的學生會,寢室之類的聯(lián)系,即使一下拿下不來,也要混個臉熟;還要了解,在不轉(zhuǎn)公交車的情況下的附近學校的情況,所做工作同上,你需要獲得的基本信息里最好能達到,每個寢室的電話能得到。
這樣的話,你白天的客程基本上可以滿足了。
針對晚上的客程,一個是招到客戶能力強的客戶經(jīng)理,相信你們目前僅僅是下滑,還不是無法繼續(xù)經(jīng)營下去了,所以高薪養(yǎng)高手是必要的,除了有強力的客戶經(jīng)理,你還要有賣點,一般來說,只有豪包、vip、主題包這些之類的才能收得上費,你就要在這上面做文章了,主題包、豪包、vip,不是說你做個名字在上面就算是了,主題有沒意思,有沒實際意義,里面的裝修是否符合,這些都很重要(如:音樂主題分類為格萊美、奧斯卡,結(jié)果進去和別的包間沒分別,那還不如不做。)
年度計劃,除了以上基礎(chǔ)性工作以外,還有根據(jù)時令,節(jié)氣來做的活動,這些同樣可以數(shù)據(jù)化,根據(jù)你們?nèi)陙淼慕?jīng)營,可以了解你們?nèi)陙硗还?jié)日,銷售額的增長或萎縮,增長的比例,這些都可以用數(shù)據(jù)來說話,根據(jù)你們自己的情況,和對市場的了解,你還需要根據(jù)這些數(shù)據(jù)來做你們公司自己的銷售計劃。
ktv年度工作計劃篇八
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服務人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于ktv,因為我覺得在社會上最重要的一環(huán)就是學會如何與人打交道,如何體現(xiàn)自身優(yōu)點,針對不同的人群提供服務,而我有幸進入了ktv,在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
ktv年度工作計劃篇九
區(qū)域進行抽查,按照777月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進行溝通。7vip888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進行了,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途和二次的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《加強員工二次促銷和服務的實施意見》。
繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優(yōu)良的`職業(yè)隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務,的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。”的庫管方法。
“物資管控”的實施我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及和現(xiàn)實情況。并建立進出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)α藝拦苷味窢帲嵘装嗉o律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴管行動,白班的工作能力。
“嚴管行動”緊密結(jié)合,,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強區(qū)域客服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的件。
面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv年度工作計劃篇十
1、要在2018年完成支行下發(fā)的各項經(jīng)營指標。
首先搜集客戶,建立客戶資料,對優(yōu)良客戶進行歸類(從高到底、按生日分類)。
2、大廳的各種不妥現(xiàn)象,在第一時間改正,讓我們的.營業(yè)大廳發(fā)生質(zhì)的變化。在營業(yè)前檢查、并在營業(yè)中時刻關(guān)注網(wǎng)點內(nèi)憑證、宣傳資料、廣告牌、客戶意見表、辦公用品(如名片、產(chǎn)品介紹、表格)等擺放整齊、美觀。如發(fā)現(xiàn)有過期告示或宣傳資料,應立即撤下。應重視客戶對我行的感受,如叫號機聲音大小、空調(diào)溫度高低等,從客戶的感受出發(fā),完善各項設(shè)施和服務,改善客戶體驗。
3、緊抓服務質(zhì)量,以世園會為契機將現(xiàn)場用戶抱怨消滅在萌芽狀態(tài),實現(xiàn)零投訴。
時刻關(guān)注大廳里等候客戶的情緒和行為變化情況,維護業(yè)務秩序和客戶排隊秩序,當發(fā)現(xiàn)有客戶出現(xiàn)不耐煩的情緒,甚至大聲喧嘩、吵鬧時,大堂服務應第一時間上前詢問,安撫客戶情緒,在職責范圍內(nèi)解決客戶的問題。對于個別情緒過于激動的客戶應迅速引至會客室或其他僻靜之處,耐心傾聽、解決客戶的問題,無一抱怨客戶。
4、充當柜臺和主任的橋梁,合理安排柜臺。
要注意協(xié)調(diào)柜員和大廳工作人員,提高凝聚力,發(fā)揮團隊精神。而對待那些駐點人員,首先我們不能把他們當外人看待,要把他們看成我們的一員,盡量推薦一些好的客戶給他們,平時尊重并關(guān)心他們,給他們創(chuàng)造一個好的工作平臺,實現(xiàn)雙贏。
ktv年度工作計劃篇十一
(1)每天召開班前例會,檢查服務員的儀容儀表和向員工傳達公司相關(guān)事宜及內(nèi)容,總結(jié)前一天所存在的問題及解決辦法。(2)負責本部門員工的考勤編排處理好有關(guān)請假遲到和曠工等一些事務確保樓面運作所需要的人手充足。(3)營業(yè)前期準時檢查整個樓面的.衛(wèi)生情況不合格地道重新清理,并檢查茶幾沙發(fā)和臺面杯具擺放是否標準和每天所需的用品用具是否準備充足。(4)安排好當天的工作計劃并編排好當天服務員的工作區(qū)域工作崗位及看的房號。《5》安排好每天工作所需物品領(lǐng)用和申購做好營業(yè)前的一切準備工作。(6)營業(yè)中途時常巡查和監(jiān)視營業(yè)動態(tài)處理客人的投訴和及時解決客人不滿?!?》營業(yè)途中隨時監(jiān)督指導服務員進行規(guī)范服務和良好的禮儀禮貌親切熱情的服務。(8)當包廂客人離場第一時間進入包廂查房是否有顧客遺留物品方可讓服務員做衛(wèi)生。(9)班后組織服務員寫份一天的工作報告及需要維修的物品。
ktv年度工作計劃篇十二
1、本月完成書院接待任務。"可口可樂飲料公司","大米單元20xx年工作會議"等十余支團隊。
2、ktv實際接待人數(shù)231人,營業(yè)收入23267元。
3、部門于3月20日組織員工進行趣味活動,提高團隊凝聚力。
4、部門舉行反思研討會,班組針對上月提出的問題進行了情況說明,對現(xiàn)存問題進行了反思研討。
5、積極參加書院舉辦的各項活動,如:3月12日后勤部組織的植樹節(jié)活動及教務部組織書院各中心進行羽毛球比賽。
1、對ktv所有酒水進行清點,登記日期,對即將過期的酒水已進行退庫處理。
2、ktv直購的物品申購工作已完成。
1、月底對設(shè)施設(shè)備及酒水進行盤點,杯具有少量正常破損,其他物品正常使用。
1、本月人事部對實習生進行了班組的培訓考核(正常班組基礎(chǔ)培訓除外),提出培訓要更重視實操練習。
2、理論和實操考核。
1、合理安排員工休息,實行彈性工作制。
2、當月只有一名員工因特殊情況,出現(xiàn)一天加班情況。
3、員工考勤基本持平。
1、治安分局處對ktv上傳的公安系統(tǒng)進行檢查,發(fā)現(xiàn)部分員工資料不完整,現(xiàn)已整改完畢并符合要求。
2、在班組內(nèi)不定期抽查員工安全知識。其通過率為98%。
1、3月9日在屯河教室進行安全知識專題培訓會。
2、本月已完成培訓《書院格調(diào)》第二、三、四節(jié)的`內(nèi)容。
3、本月進行了班組服務技能、禮貌用語、酒水知識、安全知識的培訓。
4、以書面形式對《書院格調(diào)》第二、三節(jié)內(nèi)容進行考核。
5、實操考核一次。
6、服務技能的考核(儀容儀表、站位站姿、禮貌用語),員工合格率為95%。
7、培訓員工運動館專業(yè)知識和實操演練。月底進行書面及實操考核各一次。
1、人員問題:(ktv目前的人員配置,共八名1男6女,無缺編人員。為了完成部門的目標,班組現(xiàn)缺少有活力的服務人員,正在積極的搜尋,目前無結(jié)果。)
2、溝通協(xié)作方面:(上下級,班組之間溝通順暢,有問題及時上報和解決。在本班組實行談心制度,每周找一名員工談心,了解員工的思想動態(tài)對員工的工作不足進行指正。)
3、維修方面:每天對設(shè)備設(shè)施進行檢查,登記。有問題及時的報修,要在最短的時間內(nèi)解決問題。
現(xiàn)在存在的問題:
a:ktv4,備餐間上方漏雨,工程部的答復是觀察一段時間,至今無結(jié)果。
b:歌曲的更新速度不夠快,報工程部,答復需要與雷石進一步協(xié)調(diào),正在積極的跟進。
ktv年度工作計劃篇十三
目的:對新員工一定的了解
1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、ktv基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、ktv房間的介紹
內(nèi)容:房間規(guī)格大孝開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹
內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜
內(nèi)容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標準
第三天三小時
b、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、ktv服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、ktv服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、ktv包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、ktv包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、ktv包廂中營業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標準30
結(jié)后語
考核內(nèi)容:(寫一份服務員工作心得體會)
怎樣才能做好一個合格服務員?
服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團隊精神!主動,勤快,熱情,好學,有求必應,善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客戶至上的理念。
ktv年度工作計劃篇十四
1、 完善的監(jiān)督ktv 包房的服務質(zhì)量 ,以達到高比例的上座率,保證高比例的客流量。
2、 配合公司的專業(yè)管理人員,建成高格調(diào)、高品味、高檔次、高科技的ktv包房。
二、營銷經(jīng)理的職責
公司具有七十余間ktv房,營銷經(jīng)理除每日提前訂房外,其余包房平均分配每位營銷經(jīng)理,職責如下:
1、 負責ktv房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關(guān)系,提高自己的訂房率,留住老客人,發(fā)展并建立新客群。
2、 配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關(guān)系,搞好內(nèi)部溝通,以便更好地服務于客人。
3、 注意儀容儀表 ,發(fā)型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。
4、 愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經(jīng)理必須保持一種健康向上的心態(tài)對待每一位顧客,不可厚此薄彼。
5、 顧客離開時應有禮貌地與道別,并送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。
6、 營銷經(jīng)理應遵循行為規(guī)范,具有良好的品德和素質(zhì)。
7、 營銷經(jīng)理應具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。
8、 每日做好工作記錄和工作總結(jié) 。
三.營銷經(jīng)理的工作技巧:
共同配合達到留住客人的目的。
2.在服務過程中,營銷經(jīng)理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關(guān)系。
3.要做好服務工作,營銷經(jīng)理必須了解客人的心理,以便適時恰當?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務。
a.營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經(jīng)理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放松,并且愿意與你交談。
b.善解人意,善于觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c.使客人有被尊重感,營銷經(jīng)理認真的工作,全心全意為客人服務。
d.當個好聽眾,有些客人長期處于一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放松的時刻,營銷經(jīng)理要善于抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。
工作技巧要靠營銷經(jīng)理在實際工作中不斷地學習和完善,積累經(jīng)驗,提高工作質(zhì)量和效應。
四.營銷經(jīng)理的職業(yè)素質(zhì):
1.強烈的敬業(yè)精神,娛樂業(yè)務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,于是增加了服務難度,營銷經(jīng)理又是真接面對客人,服務質(zhì)量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求營銷經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2.敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談.溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據(jù)不同類型的客人,提供所需的服務。
3.良好的服務態(tài)度,語言,特別是服務語言是每位營銷經(jīng)理完成各項工作提供服務,體現(xiàn)良好的服務態(tài)度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客.熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩(wěn)重。
變其態(tài)度。
5.寬廣的知識面,作為一名營銷經(jīng)理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知欲,對企業(yè)知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
五.營銷經(jīng)理能夠妥善處理客人的抱怨
1.探尋原因,在服務過事中,勢必會遇到某些客人的不滿和抱怨,營銷經(jīng)理首先要了解客人抱怨的原因,根據(jù)原因?qū)腿诉M行解釋,說明,營銷經(jīng)理要能夠積極處理這些問題,最終達到客人的滿意。
2.處理客人抱怨的技巧
a.耐心傾聽客人的訴說,抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說中,表現(xiàn)出耐心真誠的態(tài)度,分析客人抱怨的心理和意圖,對癥下藥。
b.從道歉入手,伴有行動,顧客是上帝,無論客人提出怎樣的抱怨,營銷經(jīng)理都要以真誠的態(tài)度對待,采取道歉的方式,并隨之贈送一些酒水果盤,達到客人的滿意。
c.盡快平息憤怒,當場解決,營銷經(jīng)理應盡快用真誠的語言,實際的行動平息客人的不滿和憤怒,當場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。
總之,一名營銷經(jīng)理,要在行為舉止儀表風度方面表現(xiàn)出精干,快捷熱情好客的特別,最終使客人有賓至如歸之感,與公司全體人員攜手共同完成我們的目標“華北之首、全國之冠”