教案的編寫需要遵循教材的內容要求，結合學生的實際情況進行靈活調整。編寫教案時，要多借鑒其他教師的教學經驗和教學資源。接下來是一些經典的教案范文，希望對大家有所幫助。
包餃子教案反思篇一
設計背景
某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現了讓小朋友學習“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關的資料，和小朋友一起來學習學習如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。
活動目標
1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。
2、嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。
3、遵守游戲規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲情緒。
4、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
重點難點
重點：嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，能隨音樂進行游戲。
難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。
活動準備
1、音樂《包餃子》
2、錄音機
3、餃子皮及做餃子的其他材料
活動過程
一、出示餃子皮，引導幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經驗，并學習做餃子皮的'動作。
1、引導幼兒回憶餃子的做法
2、教師小結做餃子皮的步驟和動作。
3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓
4、帶領幼兒練習做餃子皮的動作。
二、出示蘿卜和肉，引導幼兒回憶做餃子餡的方法。
1、出示胡蘿卜，引導幼兒練習“切”的動作。
2、出示豬肉，引導幼兒練習“剁”的動作、
3、集體練習“切、剁”的動作。
三、練習“捏”的動作。
1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導幼兒做“捏”的動作。
2、教師和幼兒一起練習“捏”的動作。
四、教師引導幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習。
將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習。
五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂
1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。
2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導幼兒隨著音樂，跟隨教師進行“包餃子”。
六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作
（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢？”引導幼兒自由討論。
（2）組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領下，聽音樂進行集體表演。
教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？?！?BR> （3）引導幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側身……，我來數數，數到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”
（4）教師和幼兒一起練習餃子的造型、并找出比較特別的造型大家看。
七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。
八、小結，結束音樂活動。
教學反思
2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據自己的生活經驗互相討論各個動作，而且由于練習的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的。同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。
3、在教學活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準確，并能關注差異及時用語言引導，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現勞動的美，真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節(jié)奏地進行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應該多點引導小朋友自己來創(chuàng)編動作，讓他們有更多的更好的形象動作表現出來。再一個就是在學習動作上時間過久了，導致后來進行完整的游戲次數少了點。
4、通過這節(jié)教學活動活動，自己提高了認識，在教學過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調整改進，在實踐、反思的過程中，提高自己的應變能力，在音樂教研中積累研究經驗，提高專業(yè)水平！
包餃子教案反思篇二
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作，并學習從小圓到大圓的隊形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現音樂歡快的情緒。
3、在表現餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點：學習隨音樂有節(jié)奏進行律動表演。
難點：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進行表演
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、游戲時用的“大漏勺”一個。
3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結構。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學習小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現。
3、學習搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動作。
（2）學習由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。
4、學習包餃子部分。
（1）學習包小餃子。
（2）學習兩人結伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動作連起來，完整練習一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術活動的能力是在大膽表現過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現美的情趣，豐富他們的審美經驗，使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同的藝術形式大膽地表達自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現方式，分享他們的快樂，在此基礎上，根據幼兒的發(fā)展狀況和需要，對表現方式和技能技巧給予適時、適當的指導。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。
因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統的韻律活動教學方法單一：使用示范教學，只注重幼兒機械的模仿，而忽視了教學過程中幼兒情感教育和感受力、表現力的培養(yǎng)。如何在藝術活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內容的感受力，激發(fā)他們表現美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動中做了以下嘗試：
1、生活經驗的重溫
（1）在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。
（2）活動前引導幼兒認真看幼兒用書《包餃子》內容，為此活動做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜
傳統的韻律活動中，老師通常用標記把相應節(jié)奏的動作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復地練習。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動作，運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。
3、調動幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點，并愿意參加韻律活動。
音樂是一種情感的藝術，人的感情在許多時候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學會、學好此律動，并且能愉快的做身體造型及動作，從而自信地表達自己的情感和內心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個個躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
包餃子教案反思篇三
1、“從你會包水餃嗎”引出幼兒（橡皮泥）包水餃。這一環(huán)節(jié)中減少了孩子在集體行動中的等待現象，并再次給予了每個孩子動手、說話、想象的機會，這也令我領略到了孩子間的能力差異與個性差異：動手能力強的，餃子豐富而又有創(chuàng)意；想象能力強的，餃子不怎么象樣，但一經表述卻令人折服。
2、“從羊媽媽包水餃”引出兒歌《包水餃》。這一環(huán)節(jié)中，有過前面的鋪墊，兒歌教學就變得很輕松。在教學過程中，借助手指動作使孩子們感受了兒歌的趣味性，同時又通過個別與小組間的互助回答、圖書閱讀加深了孩子們對兒歌的理解與記憶。
3、“從老師包水餃”引出兒歌的創(chuàng)編?？紤]到這首兒歌較為簡單，因此嘗試安排了兒歌創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)。實施之后感覺這樣的嘗試還是可行的！一開始借助示范做餃子，給予了能力弱的孩子一種引導；通過投影儀的展示，也充分調動了幼兒想象的空間，為創(chuàng)編兒歌降低了難度，同時也增添了兒歌教學的趣味性。創(chuàng)編的兒歌有：羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇；黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像座橋、有的像扇門。
本次教學之后，自我反思了一下，這樣的調整還是可行的，當然還有一些課堂方面的常規(guī)和細節(jié)有待改進：
1、個別幼兒良好傾聽習慣的培養(yǎng)有待我們步調一致地?！ァ恍浮?BR> 2、幼兒語言表述的完整性需要我們每節(jié)課都持之以恒地去關注。
包餃子教案反思篇四
活動目標：
1．根據生活經驗，探索用各種身體動作表現搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2．與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
活動準備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的肢體表現能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動過程：
一、進行熱身運，跟著音樂做揉面團動作。（教師帶領）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團吧?！保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F的動作）
“老師來把大面團切成小面團，小面團們放到盆子里吧?！保ㄓ變夯刈唬?BR> “面團揉好了，那我們怎么做餃子呢？”
引導幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動作表現出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動作）
三、分段聽音樂表演。
包餃子教案反思篇五
活動目標
1.根據音樂的特定變化表演老鼠的走、停、跑。(重點)
2.努力在音樂停頓的地方做出不同造型。(難點)
3.克制地根據音樂和故事情境參與表演游戲：輕走、快停、跑動時不碰撞或推搡他人。
4.熟悉歌曲的旋律，理解歌詞內容，跟唱歌曲，提高學新歌的興趣。
活動準備
1.音樂錄音、貓和小老鼠頭飾各一個。
2.供幼兒游戲用的“香腸”教具、小椅子若干
活動過程
一、故事導入，了解游戲背景
師：我是一只小老鼠，這是我最愛吃的香腸。我以前有很多，可是被那只總愛欺負我的貓搶去了，我好不容易才拿回來一根,你們知道我是怎么拿回來的嗎?那天，小貓在家里走來走去的看著香腸。我悄悄的跟在他身后，小貓剛一轉身，我就停下躲好;他走來走去，我就跟著他悄悄著走，就這樣走走停停，趁小貓不注意，我急忙跑過去抓起香腸迅速跑回了家。
二、熟悉游戲音樂
完整聽音樂后提問：你聽見了什么聲音?你會怎么辦?什么時候要拿起香腸迅速跑回家?
三、通過手指游戲熟悉游戲情節(jié)
1.教師哼唱旋律帶幼兒玩手指游戲。
2.教師帶幼兒隨音樂做手指游戲。
四、示范游戲玩法，幫助幼兒理解游戲角色
1.教師完整隨音樂示范。
2.幼兒學習。
五、幼兒游戲
教師在幼兒游戲過程中對出現的問題隨機、適時指導。
六、改變游戲情境，提高游戲趣味性
師：這次我們要先經過一片小樹林、再經過一個小山坡、然后過草叢、最后來到小貓家里經過一面墻才能拿回香腸呢。
1.引導幼兒做出不同躲的動作。
2.部分幼兒游戲。
3.教師與全體幼兒游戲。
七、結束
師：我們一起去分享我們的美味吧!
活動反思
我這次進行的是一節(jié)中班音樂游戲活動《貓捉老鼠》。歌曲幽默、詼諧，表現的是幼兒日常生活中非常熟悉的小動物——貓和老鼠，很貼近孩子們的生活，我在活動中設計一個“貓捉老鼠”的游戲，來增加幼兒對音樂活動的興趣。這個游戲我想在教師的引導下，由幼兒嘗試來創(chuàng)編簡單的游戲玩法，商量制定游戲規(guī)則。讓幼兒真正地參與進來，成為學習的主人。
活動中，請幼兒自己開動小腦筋，來創(chuàng)編動作、創(chuàng)編游戲，他們的情緒一下高漲起來，活動達到了高潮。有一個孩子想到了小老鼠先悄悄地走出去，然后說：“小花貓，你沒有看到我吧!”別的小朋友不同意了，紛紛提出自己的意見：“不行，那樣小花貓就會來了，就聽見了?！蹦莻€孩子說：“那小老鼠輕輕地小聲說，不行嗎?”大家還是不同意，說：“小聲說也不行，就是應該一點聲音也沒有，悄悄地才行。”最后，大家同意了小老鼠就應該悄悄地走出去，然后東看看，西瞧瞧，見沒有小花貓，再開始偷東西吃。接下來，游戲的最后，小花貓抓住了小老鼠，這個小老鼠該怎么辦呢?小朋友們又展開了熱烈地討論。有：把他吃掉;有：把他使勁玩一玩，再吃掉;立刻有了不同意見：“不行，那樣那只小老鼠太慘了!”這時，教師及時把他們拉了回來，教師說：“那我們可以讓這只小老鼠下次游戲時……”小朋友們立刻接上來說：“讓他當小花貓。”整個游戲的討論過程都非常地熱烈，孩子們很投入，都各抒己見，積極性很高，活動氣氛非常活躍。
活動結束后，我進行了自我評價與反思。在進行這節(jié)教學活動時我充分抓住小老鼠和小花貓的.鮮明對比的形象，把它們作為該活動的學習主線，同時整節(jié)活動能圍繞幼兒的年齡特點，來設計激發(fā)幼兒學習興趣的教學環(huán)節(jié)，突出幼兒主動參與的意識，因此該活動在進行時取得了較好的學習效果，特別是在該活動的結尾處，幼兒自己設計的“貓捉老鼠”的游戲，在師生一起玩時，這個環(huán)節(jié)更是在活動上掀起了一個高潮，幼兒的學習積極性都被充分調動起來了。
這次活動結束之后，我也感悟到幼兒園教學游戲化的探索，不僅改革了教學模式，更涉及到教育觀的變革問題，我們要充分挖掘游戲中一切可利用的教育資源，進一步探究如何將要傳授的內容巧妙地滲透到游戲中，讓幼兒在玩中學，學中玩，提高學習效率，達到娛樂和學習的有機統一，使幼兒在游戲中愉快地學習，健康成長。
包餃子教案反思篇六
活動目標：
1、引導用幼兒團、壓、捏的方法學習制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協調的能力。
4、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動重點：
引導幼兒用團、壓、捏的方法學習制作餃子。
活動難點：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。
活動準備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動過程：
一、談話導入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請大家猜一個猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。
2、提問：
（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
（2）（出示餃子圖片，認識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的.餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學一學包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團，我們就用彩泥當面團，先取一個白色彩泥捏一捏，然后團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團員）
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
包餃子教案反思篇七
整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據自己的生活經驗互相討論各個動作，而且由于練習的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的。同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的.。
在教學活動中，幼兒能積極的參與到活動中來，自己的提問能較準確，并能關注差異及時用語言引導，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感知包餃子的趣味性，真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節(jié)奏地進行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應該多點引導小朋友自己來創(chuàng)編動作，讓他們有更多的更好的形象動作表現出來，再一個就是在學習動作上時間過久了，導致后來進行完整的游戲次數少了點。
通過這節(jié)教學活動，自己有了新的認識，在教學過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調整改進，在實踐、反思的過程中，提高自己的隨機應變能力，使自己不斷的有所進步。
包餃子教案反思篇八
在這次包餃子活動中，我最感到欣慰的是有些孩子學會了包餃子，雖然少數孩子沒有學會，但他們用自己的方式創(chuàng)新了餃子的外形有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，從中也體會到創(chuàng)新的樂趣。在這次活動中采取了分組合作的方式，充分體會到合作的快樂，使得班集體更加團結了，也開始懂得要包容別人的缺點。以現在社會環(huán)境來看，能教會孩子們包餃子我感到非常成功，有少數沒能學會包餃子的同學，也知道了合作的快樂。
其中也出現了一些問題，特意記錄下來供大家參考：
1、一些組的學生準備得不充分，忘了帶一些東西。如：上文提到的不銹鋼盆子，有的小組沒有帶到學校來，以致于煮熟的餃子沒有盆子可以裝。
2、一個孩子太過自私，只帶了十張餃子皮，很少的肉餡，大家都不愿意讓他加入自己的組，事后，我也有找他談心，希望他能明白點什么。
3、課前反復強調垃圾不亂扔，可是沒有想到的是，包餃子產生的大量垃圾，垃圾筒裝不了，都灑在旁邊的地上，卻沒人愿意去倒垃圾，最后終于在我?guī)酉?，大家一起來打掃?BR> 如今的家庭教育太過強調學生的一些所謂的外在特長，反而忽視了學生最基本的生存能力。當家長不在身邊，孩子該如何讓自己生活得更好？一味溺愛只會培養(yǎng)出更脆弱的花朵。
包餃子教案反思篇九
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進親子之間的.交流，體驗集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動作應輕柔。
3、游戲反復進行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十
自打十一月初和孩子們說了包餃子的設想之后，孩子們開心極了，一直盼著快點開展這個活動。
我開展系列活動的初衷是為孩子們創(chuàng)設一些情境，讓他們多做多看多聽多想，然后學著進行反思整理，促進各種習慣和能力的形成。所以，我希望活動是原汁原味的，不喜歡摻進老師的主觀因素，不喜歡讓孩子們按照老師或者大人給設計好了的程序去運行。
活動之初，我告訴他們：這次活動必須由你們自己做策劃，策劃書在我這里通過了才可以開展活動。起初，有些孩子在日記中三番五次地提交策劃書，但皆因考慮不周被我“槍斃”。我原想通過“逼”的方式促進他們繼續(xù)想周全，哪知道他們幾次碰壁之后就沉寂了。我不著急，原計劃也是元旦左右進行的。撂了數周之后，又開始有孩子要求搞此活動，但沒有像樣的策劃書呈上。我無奈，卻還想等一等。可是小茍和她的學生卻耐不住性子，提前在圣誕節(jié)行動了。時間也是不能再晚了，無奈何，我只有利用一節(jié)課的時間親自引導著孩子們從“和面”這一程序開始，一步一步一環(huán)一環(huán)思考：我們要準備些什么工具？需要掌握哪些技能？活動過程中要注意哪些事項？組里如何分工？這樣指導之后，各組才寫出了較為詳細的策劃書。
活動終于在2011年的最后一天如期舉行。上午最后一節(jié)課學生布置好了操作臺，中午孩子們一到校就開始忙活開了。和面、和餡……忙得不亦樂乎。
活動前，我一再提醒孩子們這段時間一定要在家把各項該會的技能學會了，否則到時候就無法完成作品。雖然都有備而來，但是各種有趣的事還是出現了。
有個組擼胳膊挽袖地正準備大干的時候，一個孩子突然驚呼：“壞了，我沒帶水??！”于是一組的人都憤怒地瞅著她。她怯怯地來到我身邊：“沒帶全東西，能跟別的組借嗎？”“當然能，只要你能借到?！?BR> 有個組三個人三雙手在一個小面盆里攪動著，結果六只手全被粘在了面里——面太軟了。趕緊加面！他們用小手抓一把放進去，再抓一把放進去……我看著想笑，但是忍住了。忙中出錯——幾個小家伙忙亂中打翻了面口袋，撒了一地面粉，心疼啊！最好玩的是每加一次面后，回瑞陽就拿來一塊軟踏踏的樣品問我：“行了嗎？”“不行”……“行了嗎？”“不行”……n次過后，還是我心軟了：“湊合了吧。”于是幾個小子歡呼雀躍著回去報喜了。
有個組做著做著，突然都安靜下來了?！霸趺椿厥?？”“他沒把和餡的盆帶來！”組長氣呼呼地指著一個男孩兒。男孩諾諾唯唯地說：“中午我不回家，讓別的班的同學給我?guī)?，可是給我?guī)璧耐瑢W還沒來呢?！睕]辦法，全組只能等著啦。這次肯定搶不了第一了。
最有創(chuàng)意的要算李萌他們那一組了。和面的時候，她們拿出了一大瓶“飲料”。“哎，怎么還帶飲料來？”“這是胡蘿卜汁！”她們得意地笑著。哦，原來她們打算包彩色餃子呀！
該和餡了，有個組的孩子一個念著一張小紙條，另一個則根據提示依次往餡里加調料。我知道她們一定是得到了家長的親傳。
有的組的肉餡無論如何都和不好了，我讓他們去求助柳老師，最后算是解決了問題。
很快的，各組的面都活好了，餡料調得差不多了，教室里彌漫著一股淡淡的香味。
該包餃子了，樂子可就更大了。
首先說搟皮兒。因為孩子們和的面都偏軟，所以不大好搟。再加上他們在家很少干，所以餃子皮兒都是“厚臉皮”，有的形狀還很怪異。
該包了。明顯的，到了這個程序他們非常興奮。因為有的孩子在家時想包大人也不讓——怕他們糟蹋東西。所以在這里，無論會不會，都想試一試。于是餃子千奇百怪：有的餃子皮里皮外都是餡；有的集體患了軟骨??；有的營養(yǎng)不良——餡料太少；有的成了怪胎——長成了包子相……包餃子過程中也是故事橫生：有個女孩子因為被伙伴批評包的餃子太難看而哭了鼻子；有個組里只有一個胖男孩能包出像點模樣的餃子，于是其他嘗試者全放棄了包餃子的權利，都給他打起了下手——有給拿皮的，有給放餡的，他只管捏邊。這正是老百姓所謂的：有吹笛兒的，有捏眼的。我溜了一圈之后發(fā)現優(yōu)勝劣汰的法則體現了出來：各組在嘗試篩選之后，大多都把包餃子的技術活留給了手巧的伙伴。
餃子該下鍋了，孩子們的臉上帶著期待的神情。出鍋了，好香啊！拿著評價表，端著餃子，備上醋碟（有的還給老師們備上了醋蒜），趕緊找老師給評評去！把餃子遞到老師們面前，看著老師夾起一個餃子送到嘴里，孩子們的小臉上立馬寫滿了緊張：“好吃嗎？”“嗯，香！”“味道很好！”“真好吃！”哦，燦爛的笑容立刻在每一張小臉上綻放開來。好美的笑容！
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索包餃子區(qū)域活動反思。
包餃子教案反思篇十一
活動目標：
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進親子之間的`交流，體驗集體游戲的快樂。
活動過程：介紹游戲的玩法。
指導要點：
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動作應輕柔。
3、游戲反復進行。
附兒歌：
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十二
1、隨音樂，基本合拍的做搟餃皮，包餃子的動作。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現音樂歡快的情緒。
3、與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
1、幼兒有包餃子的經驗。
2、在地上貼一個能容納幼兒的圓形。
3、包餃子的步驟圖：搟餃皮，包餃子，下餃子。
1、活動導入：
師：“今天我想請你們吃餃子!”
(1) 介紹包餃子的主要程序：
師：“我的陷拌好了，面也和好了，誰會包餃子?首先要什么?接著干什么?最后干什么?”
(2) 模仿動作：
師：“誰會搟餃皮?”(雙手搟，單手搟)
師：“誰會包餃子?”(教師可以用語言提示：舀勺陷，捏捏捏)
(3) 下餃子
2、完整欣賞音樂：
師：“下面一段音樂，講的就是搟餃皮，包餃子，下餃子的事情，讓我們一起來聽一聽?！?BR> (1)完整播放音樂后，提問幼兒：師：“在你包餃子的時候，聽了剛才的這段音樂，心里感覺怎么樣?對了，心情好的時候，包出來的餃子也會更香更甜。
(2)再次欣賞音樂，分析音樂的段式：
師：“下面我們在聽一遍音樂，當音樂跟前面一段不一樣的時候，請你用拍手或者跺腳的動作來表示一下?！?BR> 師：“這首歡快好聽的音樂，可以分成幾段?哪兩端的音樂是一樣的?”
：這首歡快好聽的音樂分為3段：開始一段，做搟餃皮的動作，中間一段做：包餃子的動作，最后一段做包餃子的動作。(點圖)
3、分段聽音樂表演：
(1) 聽音樂，自由做搟餃皮的動作;
(2) 請做的好的幼兒示范，教師哼唱，講解。
(3) 教師示范，哼唱。
(4) 和音樂練習1至2遍。
(5) 練習包餃子的動作，過程同(1)--(4)
(6) 完整練習：搟餃皮，包餃子的動作。
4、創(chuàng)編餃子沸騰的部分：
提問：“餃子放到鍋里煮會是什么樣子?一開始是什么樣?然后呢?(請幼兒用動作表示)
教師放音樂a`分組請幼兒到大圓上，表演餃子沸騰的情景
5、結束部分：
全班幼兒完整的聽著音樂，站在圈上，把搟餃皮，包餃子，下餃子的動作完整的來一次。
包餃子教案反思篇十三
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進親子之間的交流，體驗集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動作應輕柔。
3、游戲反復進行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十四
1、加強幼兒園和家庭之間的聯系;讓家長通過參于到我們活動中來的方式,進一步了解幼兒園的教學活動。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動，提高幼兒動手實踐的能力。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
3、通過活動增進教師和家長、家庭與家庭之間的感情。
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品、電飯鍋、電磁爐等。
20xx年12月26下午2：40——4：00。
一、謎語導入。
1、猜謎語活動：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。
2、引入主題：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓過新年的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長奶奶來到我們班級，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。
（一）示范講解如何包餃子。
1、教師講解包餃子前的一些準備工作和包餃子的細節(jié)、要領等，著重強調幾個技巧性問題：
奶奶進行示范，老師進行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會灌水，破的餃子就不太好吃了。
2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長在一旁耐心地指導，和幼兒一起動手包餃子，把包好的餃子排好隊放在盤子里。
3、包完后洗手休息，家長煮餃子。
4、分享我們的勞動成果：分享品嘗餃子。
5、請幼兒給奶奶喂餃子，體驗尊老愛老的親情。
（二）評價。
師：你們今天開心嗎？
師：通過今天的活動你學到了什么？
幼：學會了包餃子，還發(fā)現吃自己親手包的餃子特別的好吃。
小結活動：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
包餃子教案反思篇十五
1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現自己。
2、讓幼兒在活動中體驗團結合作，增強友誼。
3、讓家長積極參加，為孩子做出榜樣。
4、培養(yǎng)表演的興趣。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
小二班與大班,托班所有家長及小朋友
1.(開場詞)親愛的家長朋友，大家好!新的一年即將來臨，來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。
2.(開場曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進入教室。
3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!
4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動著我們每個人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會實現的!
1、故事方方的手帕(表演者：小二班王湛博)
2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)
3、歌舞《小蘋果》(表演者：大班李孟矯等)
4、下面請欣賞由家長帶來的舞蹈荷塘月色
5、手指游戲包餃子(表演者小二班婁新銳等)
6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)
7、教師舞蹈小蘋果(表演者李瀟等)
8、歌曲我愛你(表演者孟偉婷等)
9、古詩朗誦詠柳春曉清明等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)
10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)
11、下面請欣賞由家長朋友帶來的舞蹈最炫民族風
12、舞蹈星星的心(表演者小二班全體小朋友)
13、詩朗誦樹真好(朗誦者鄭昊坤等)
14、歌表演我有一個家(表演者小二班全體幼兒)
15、古詩朗誦朗誦者
16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)砀枨缎⌒⌒履锘ā?BR> (結束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來做個《幸福拍手歌》的游戲，快樂音樂響起來，大家一起來吧!
(結束語)孩子們是聰慧活潑的，家長們也是熱情洋溢的。家長朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂，明天快樂，天天快樂。感謝大家的光臨與參與，新年聯誼會活動到此結束，謝謝大家。
在活動中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動的樂趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實現了做中玩、玩中樂、在活動中學習、在活動中體驗、在活動中發(fā)展的目標。
包餃子教案反思篇十六
1、讓學生了解中華民族的風族習慣，激發(fā)學生包餃子的興趣，學會包餃子的方法。
對學生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)
在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強學生愛生活的信心。
餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。
一課時
組織教學
檢查學生手的衛(wèi)生情況。
1。同學們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）
學生猜謎語。
2、師：同學們真聰明，對于餃子我們都不陌生，那么你們對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（各小組組長匯報資料）
3、教師：同學們搜集的資料內容很豐富，可見課下做了大量準備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。教師課件補充餃子的資料：
《餃子的來歷》請同學們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。
4。餃子歷史悠久，源遠流長，隨著時光的變遷，勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法，下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。（圖片展示花樣餃子圖）
4、師：欣賞完了，你有什么感受，交流一下吧。（學生談感受。）
5、同學們，今天我們就來學習包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。
（—）初步了解餃子的包法
1、師：同學們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學生思考。
2、指名讓學生說一說。
（二）課件展示包餃子的步驟
同學們，從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。
（三）包餃子
1。你包過餃子嗎？小組交流說說你是如何包餃子的？（學生小組交流。）
2。教師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的注意事項。（學生欣賞）
師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項？（學生回答）教師相機出示課件：如何包餃子課件。
3學會了包餃子，好多同學已經躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。
出示溫馨小提示，指名讀一讀。
教師：好了，明確了要求，下面就請同學們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點面粉。（學生開始包餃子，教師巡視指導。）
展示：創(chuàng)意餃子，評價。
（1）小組展示評選出創(chuàng)意餃子。
（2）全班展示
（四）煮餃子
教師：你會煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名學生說一說。
課件展示煮餃子步驟：
師生共同煮餃子
用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。
盛餃子，各小組組長端一盤，小組共同品嘗餃子。
學生吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學會了包餃子，最想送給誰？為什么？
學生談本節(jié)課的收獲
教師總結：
同學們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動技能，了解了關于餃子的資料，學會了包餃子。課下請同學們以“餃子”為主題，辦一期手抄報?？凑l設計的手抄報內容豐富，樣式新穎，好不好？下課！
包餃子教案反思篇十七
“喜洋洋”是一首帶有民族韻味的樂曲，音樂歡快而活潑。大班音樂活動《包餃子》的活動目標是：1．在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行律動表演。2．嘗試將包餃子的經驗動用到音樂中，并創(chuàng)編動作進行表演。3．遵守游戲的規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲的情緒?！鞍溩印笔俏覈囊环N傳統文化，人們招待客人或者有喜慶的節(jié)日就會圍在一起包餃子吃，餃子也是孩子們非常愛吃的食物。
活動開始我拿著小兔的手偶問孩子們：“今天小兔來我們大班作客了，我們拿什么招待小兔子呢？前幾天我們學習了包餃子，我們今天就請小兔子也嘗嘗我們的餃子，你們覺得這個主意好不好？有誰知道包餃子先要做什么呢？然后呢？最后做什么?在這個環(huán)節(jié)中層層遞進的問題把小朋友們一的興趣一下子給“抓”起來了，每個都情緒積極，說著包餃子的步驟，這一環(huán)節(jié)我讓幼兒從生活中回憶“包餃子”的經驗。
第二環(huán)節(jié)是讓幼兒初步感受音樂，教師：今天老師還給你們帶來了一首好聽的音樂，在音樂里藏著用力搟餃子皮、輕輕包餃子和快樂的煮餃子的故事，我們一起來聽聽。當喜慶的音樂響起后孩子們都不由自主地隨著音樂做起了包餃子的`動作，音樂結束我讓孩子們進行分段欣賞，每段通過不同的動作進一步感受音樂，第一段音樂搟餃子皮，第二段音樂包餃子，第三段音樂煮餃子，這樣很明顯樂曲的aba結構就很明顯了。在搟餃子的動作創(chuàng)編上孩子有些拘謹就在自己的胸前做著搟面的動作，當我在腿上也坐搟面的動作后，孩子的思路也打開了，我發(fā)現有的在頭上搟面，有的在手臂上搟面，有的在脖子上搟面，孩子們在有趣的搟面動作下孩子們個個都喜氣洋洋的，氣氛融合在了音樂中，很是熱鬧，與此同時孩子也感受到了樂曲的節(jié)奏特點了。音樂b段是包餃子，我繼續(xù)引導：“誰來包給大家看，我們一起跟你學一學。我們多包點餡兒給小兔子吃，放兩勺餡兒，好不好？一勺兩勺，包起來，捏一捏，一勺兩勺，包起來，捏一捏……在活動最后，孩子們包完餃子，進行煮餃子時，孩子們同樣是快樂的不得了，當我說到：“開鍋羅”孩子們就以一個煮好餃子的形狀作為活動結束，活動雖然已結束，但是孩子們仍然興奮勁十足，不停地和好朋友一起繼續(xù)著包餃子的話題。
整堂課下來孩子們是以開心的心情在學，幾乎所有的孩子都積極參與了活動的創(chuàng)編，小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的，同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。
包餃子教案反思篇十八
"餃子開口笑"親子活動。
隨著經濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
20xx年12月21日周五上午10:40
肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、
中一班教室
1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
餐前準備消毒桌面，擺放碗
就餐離園準備
包餃子教案反思篇十九
吃餃子是中國人過年的重要節(jié)目。為了讓孩子們了解中國的傳統習俗，同時又要讓孩子們感興趣，我設計了韻律活動《包餃子》。孩子們都吃過餃子，也特別喜歡吃餃子，但如何包餃子他們還不是很了解。韻律活動《包餃子》，它來源于幼兒的生活，充滿兒童情趣，深受幼兒喜愛，歌曲旋律熱鬧歡快，有很強的節(jié)奏感，不僅給歌曲增加了趣味性與游戲性，還讓孩子們可以自己嘗試包餃子。
活動目標：
1.根據生活經驗，探索用各種身體動作表現搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2.與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
活動準備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的. 肢體表現能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動過程：
一、進行熱身運動，??跟著音樂做揉面團動作。（教師帶領）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團吧。”（師生聽音樂做揉面團的動作）
“老師來把大面團切成小面團，小面團們放到盆子里吧?！保ㄓ變夯刈唬?BR> “面團揉好了，那我們怎么做餃子呢？”
引導幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二.完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動作表現出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動作）
三.分段聽音樂表演。
a. 聽a段音樂（搓皮）：“小朋友們都是一個小小的面團，那你們先搓哪里呢？”（請幾個幼兒回答：如先搓手、搓腳、搓臉、搓腿……然后用動作表示）
教師選幾個幼兒進行動作表演，邊念節(jié)奏邊做，如：搓呀搓呀搓呀搓，搓的皮子光又光……幼兒集體練習。
“怎么樣表示皮子慢慢變長呢？”幼兒用動作表示。
“那好，我們一起來練習。”師生念節(jié)奏齊練習。
b. 聽音樂搓餃子皮。
“好，我們每人變做一個小面團”，（幼兒團身）一起聽音樂搓餃子皮。
幼兒練習2—3遍。
b段：包餃子。
a. “餃子皮搓好了，那該怎么辦呢？”（包餃子）
“想一想，你準備用身體的哪一部分做餡呢？”（腳、頭……）
“老師端來一大盆餡，你們每人盛一勺，然后把你要做餡的那部分包起來?！?BR> 老師做端盆狀到每一幼兒跟前，幼兒表演：盛一勺，包起來。
“餡多放一點好吃，我們盛二勺好嗎？”教師念節(jié)奏：一勺二勺包呀包起來。幼兒練習二三遍。
b.??聽音樂包餃子。（二次）
“餃子包好了，快裝到盒子里去吧！”（幼兒找座位坐下）
“餃子包好了，你該怎么辦呢？”（包餃子）
聽a段音樂。
a. “老師已經給你們準備了一大鍋開水，你們先說一說，餃子下到水里會怎樣？”（先沉下去，再浮起來）“有什么變化呢？”（餃子在鍋里翻滾）“接下去鍋里會發(fā)生什么事呢？”（冒泡泡）請幼兒回答并用動作表現，再幼兒集體練習，教師用語言提醒幼兒。
“老師先來做餃子跳到鍋里去試一試?！碧岢鲆螅狠p輕地跳，不要讓水濺出來。
“我們一起來跳吧，不要讓餃子粘在一起?！?BR> b. 聽音樂下餃子。（2次）教師用語言提示。
c. 提出要求后再練。（1次）
“剛才我們做的餃子都是一樣的，老師分不出哪只是誰包的，哪怎么辦？”（引導幼兒編出各種動物形象的餃子，如包小雞餃子、小兔餃子、小貓餃子……）
“請小朋友做一個動作，老師和小朋友一起來猜猜你做的是什么餃子。”
聽音樂，幼兒做下餃子的動作。
四、聽音樂完整做動作。（1次）
“剛才我們包的餃子都下完了，那我們再來包一些好嗎？”
“把我們包的餃子送給客人嘗一嘗吧！”
包餃子教案反思篇二十
1、讓幼兒了解餃子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
3、培養(yǎng)幼兒動手能力，使其得到一定的鍛煉。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
教學重點、難點
重點：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀
難點：使幼兒學會簡單的做餃子方式，了解其做法
活動準備
材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實物餃子
活動過程
2、教師開始示范，在示范過程中對每一步驟進行清楚的講解,便于兒童接受與記憶
教學反思
3、如要是本次活動中所需材料均為實材我想教學效果應該會更好
小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
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包餃子教案反思篇一
設計背景
某天，我就本班近期有好些小朋友挑食的情況，和小朋友進行了一次談話課：我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中，有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜，喜歡看餃子在鍋里翻滾著，并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間，我腦海里就出現了讓小朋友學習“包餃子”的動作，于是，我就找了些相關的資料，和小朋友一起來學習學習如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。
活動目標
1、在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。
2、嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，創(chuàng)編動作表演。
3、遵守游戲規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲情緒。
4、在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
重點難點
重點：嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，能隨音樂進行游戲。
難點：在游戲的情境中，幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。
活動準備
1、音樂《包餃子》
2、錄音機
3、餃子皮及做餃子的其他材料
活動過程
一、出示餃子皮，引導幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經驗，并學習做餃子皮的'動作。
1、引導幼兒回憶餃子的做法
2、教師小結做餃子皮的步驟和動作。
3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作：卷袖子、揉、壓、搓
4、帶領幼兒練習做餃子皮的動作。
二、出示蘿卜和肉，引導幼兒回憶做餃子餡的方法。
1、出示胡蘿卜，引導幼兒練習“切”的動作。
2、出示豬肉，引導幼兒練習“剁”的動作、
3、集體練習“切、剁”的動作。
三、練習“捏”的動作。
1、教師：“好了，我們把餃子皮和餡都做好了，接下來，我們開始包餃子了”。教師引導幼兒做“捏”的動作。
2、教師和幼兒一起練習“捏”的動作。
四、教師引導幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習。
將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習。
五、播放音樂，讓幼兒初步感受音樂
1、幼兒欣賞音樂，初步熟悉音樂旋律。
2、教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。
3、引導幼兒隨著音樂，跟隨教師進行“包餃子”。
六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形，并模仿創(chuàng)編動作
（1）教師：“餃子包好了，我們開始煮餃子了，餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢？”引導幼兒自由討論。
（2）組織幼兒圍個圓圈，在教師帶領下，聽音樂進行集體表演。
教師：“請小朋友圍成兩個大圓圈，和旁邊的人保持距離，以免做動作時碰到別人，我們一起來表演餃子在鍋里的情形，好嗎？?！?BR> （3）引導幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。
教師：“煮熟的餃子是什么樣的？如果你是“餃子”，請你想象一個“餃子”煮熟的造型，比如：彎腰、側身……，我來數數，數到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的，好不好？”
（4）教師和幼兒一起練習餃子的造型、并找出比較特別的造型大家看。
七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。
八、小結，結束音樂活動。
教學反思
2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據自己的生活經驗互相討論各個動作，而且由于練習的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的。同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。
3、在教學活動中，課堂氣氛活躍，自己的提問能較準確，并能關注差異及時用語言引導，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感受了勞動的美，并能表現勞動的美，真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節(jié)奏地進行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應該多點引導小朋友自己來創(chuàng)編動作，讓他們有更多的更好的形象動作表現出來。再一個就是在學習動作上時間過久了，導致后來進行完整的游戲次數少了點。
4、通過這節(jié)教學活動活動，自己提高了認識，在教學過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調整改進，在實踐、反思的過程中，提高自己的應變能力，在音樂教研中積累研究經驗，提高專業(yè)水平！
包餃子教案反思篇二
1、能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作，并學習從小圓到大圓的隊形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現音樂歡快的情緒。
3、在表現餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
4、在感受歌曲的基礎上，理解歌曲意境。
5、通過聽、唱、奏、舞等音樂活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)編能力與合作能力。
重點：學習隨音樂有節(jié)奏進行律動表演。
難點：創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進行表演
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時的樣子。
2、游戲時用的“大漏勺”一個。
3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動過程
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結構。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導幼兒說出包餃子的過程。
（2）出示掛圖，引導幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學習小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現。
3、學習搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動作。
（2）學習由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。
4、學習包餃子部分。
（1）學習包小餃子。
（2）學習兩人結伴包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5、將動作連起來，完整練習一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
《綱要》指出：幼兒藝術活動的能力是在大膽表現過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現美的情趣，豐富他們的審美經驗，使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現的機會，鼓勵幼兒用不同的藝術形式大膽地表達自己的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現方式，分享他們的快樂，在此基礎上，根據幼兒的發(fā)展狀況和需要，對表現方式和技能技巧給予適時、適當的指導。幼兒園大班孩子，已有一定的`生活經驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。
因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統的韻律活動教學方法單一：使用示范教學，只注重幼兒機械的模仿，而忽視了教學過程中幼兒情感教育和感受力、表現力的培養(yǎng)。如何在藝術活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內容的感受力，激發(fā)他們表現美的愿望并幫助提高他們的技能，我在這次活動中做了以下嘗試：
1、生活經驗的重溫
（1）在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲，如：《好日子》、《大拜年》等，讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。
（2）活動前引導幼兒認真看幼兒用書《包餃子》內容，為此活動做好充分的鋪墊。
2、不用圖譜
傳統的韻律活動中，老師通常用標記把相應節(jié)奏的動作圖譜畫好，讓幼兒跟著老師反復地練習。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編，共選定動作，運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創(chuàng)編，更具有趣味性，讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。
3、調動幼兒各種感官感受節(jié)奏
啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點，并愿意參加韻律活動。
音樂是一種情感的藝術，人的感情在許多時候往往是即興的，無論用什么方法，在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學會、學好此律動，并且能愉快的做身體造型及動作，從而自信地表達自己的情感和內心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲，興趣極濃，個個躍躍欲試。雖然，有些幼兒的動作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美，但我覺得讓幼兒大膽表現，培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。
包餃子教案反思篇三
1、“從你會包水餃嗎”引出幼兒（橡皮泥）包水餃。這一環(huán)節(jié)中減少了孩子在集體行動中的等待現象，并再次給予了每個孩子動手、說話、想象的機會，這也令我領略到了孩子間的能力差異與個性差異：動手能力強的，餃子豐富而又有創(chuàng)意；想象能力強的，餃子不怎么象樣，但一經表述卻令人折服。
2、“從羊媽媽包水餃”引出兒歌《包水餃》。這一環(huán)節(jié)中，有過前面的鋪墊，兒歌教學就變得很輕松。在教學過程中，借助手指動作使孩子們感受了兒歌的趣味性，同時又通過個別與小組間的互助回答、圖書閱讀加深了孩子們對兒歌的理解與記憶。
3、“從老師包水餃”引出兒歌的創(chuàng)編?？紤]到這首兒歌較為簡單，因此嘗試安排了兒歌創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)。實施之后感覺這樣的嘗試還是可行的！一開始借助示范做餃子，給予了能力弱的孩子一種引導；通過投影儀的展示，也充分調動了幼兒想象的空間，為創(chuàng)編兒歌降低了難度，同時也增添了兒歌教學的趣味性。創(chuàng)編的兒歌有：羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇；黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像座橋、有的像扇門。
本次教學之后，自我反思了一下，這樣的調整還是可行的，當然還有一些課堂方面的常規(guī)和細節(jié)有待改進：
1、個別幼兒良好傾聽習慣的培養(yǎng)有待我們步調一致地?！ァ恍浮?BR> 2、幼兒語言表述的完整性需要我們每節(jié)課都持之以恒地去關注。
包餃子教案反思篇四
活動目標：
1．根據生活經驗，探索用各種身體動作表現搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2．與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
活動準備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的肢體表現能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動過程：
一、進行熱身運，跟著音樂做揉面團動作。（教師帶領）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團吧?！保◣熒犚魳纷鋈嗝鎴F的動作）
“老師來把大面團切成小面團，小面團們放到盆子里吧?！保ㄓ變夯刈唬?BR> “面團揉好了，那我們怎么做餃子呢？”
引導幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二、完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動作表現出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動作）
三、分段聽音樂表演。
包餃子教案反思篇五
活動目標
1.根據音樂的特定變化表演老鼠的走、停、跑。(重點)
2.努力在音樂停頓的地方做出不同造型。(難點)
3.克制地根據音樂和故事情境參與表演游戲：輕走、快停、跑動時不碰撞或推搡他人。
4.熟悉歌曲的旋律，理解歌詞內容，跟唱歌曲，提高學新歌的興趣。
活動準備
1.音樂錄音、貓和小老鼠頭飾各一個。
2.供幼兒游戲用的“香腸”教具、小椅子若干
活動過程
一、故事導入，了解游戲背景
師：我是一只小老鼠，這是我最愛吃的香腸。我以前有很多，可是被那只總愛欺負我的貓搶去了，我好不容易才拿回來一根,你們知道我是怎么拿回來的嗎?那天，小貓在家里走來走去的看著香腸。我悄悄的跟在他身后，小貓剛一轉身，我就停下躲好;他走來走去，我就跟著他悄悄著走，就這樣走走停停，趁小貓不注意，我急忙跑過去抓起香腸迅速跑回了家。
二、熟悉游戲音樂
完整聽音樂后提問：你聽見了什么聲音?你會怎么辦?什么時候要拿起香腸迅速跑回家?
三、通過手指游戲熟悉游戲情節(jié)
1.教師哼唱旋律帶幼兒玩手指游戲。
2.教師帶幼兒隨音樂做手指游戲。
四、示范游戲玩法，幫助幼兒理解游戲角色
1.教師完整隨音樂示范。
2.幼兒學習。
五、幼兒游戲
教師在幼兒游戲過程中對出現的問題隨機、適時指導。
六、改變游戲情境，提高游戲趣味性
師：這次我們要先經過一片小樹林、再經過一個小山坡、然后過草叢、最后來到小貓家里經過一面墻才能拿回香腸呢。
1.引導幼兒做出不同躲的動作。
2.部分幼兒游戲。
3.教師與全體幼兒游戲。
七、結束
師：我們一起去分享我們的美味吧!
活動反思
我這次進行的是一節(jié)中班音樂游戲活動《貓捉老鼠》。歌曲幽默、詼諧，表現的是幼兒日常生活中非常熟悉的小動物——貓和老鼠，很貼近孩子們的生活，我在活動中設計一個“貓捉老鼠”的游戲，來增加幼兒對音樂活動的興趣。這個游戲我想在教師的引導下，由幼兒嘗試來創(chuàng)編簡單的游戲玩法，商量制定游戲規(guī)則。讓幼兒真正地參與進來，成為學習的主人。
活動中，請幼兒自己開動小腦筋，來創(chuàng)編動作、創(chuàng)編游戲，他們的情緒一下高漲起來，活動達到了高潮。有一個孩子想到了小老鼠先悄悄地走出去，然后說：“小花貓，你沒有看到我吧!”別的小朋友不同意了，紛紛提出自己的意見：“不行，那樣小花貓就會來了，就聽見了?！蹦莻€孩子說：“那小老鼠輕輕地小聲說，不行嗎?”大家還是不同意，說：“小聲說也不行，就是應該一點聲音也沒有，悄悄地才行。”最后，大家同意了小老鼠就應該悄悄地走出去，然后東看看，西瞧瞧，見沒有小花貓，再開始偷東西吃。接下來，游戲的最后，小花貓抓住了小老鼠，這個小老鼠該怎么辦呢?小朋友們又展開了熱烈地討論。有：把他吃掉;有：把他使勁玩一玩，再吃掉;立刻有了不同意見：“不行，那樣那只小老鼠太慘了!”這時，教師及時把他們拉了回來，教師說：“那我們可以讓這只小老鼠下次游戲時……”小朋友們立刻接上來說：“讓他當小花貓。”整個游戲的討論過程都非常地熱烈，孩子們很投入，都各抒己見，積極性很高，活動氣氛非常活躍。
活動結束后，我進行了自我評價與反思。在進行這節(jié)教學活動時我充分抓住小老鼠和小花貓的.鮮明對比的形象，把它們作為該活動的學習主線，同時整節(jié)活動能圍繞幼兒的年齡特點，來設計激發(fā)幼兒學習興趣的教學環(huán)節(jié)，突出幼兒主動參與的意識，因此該活動在進行時取得了較好的學習效果，特別是在該活動的結尾處，幼兒自己設計的“貓捉老鼠”的游戲，在師生一起玩時，這個環(huán)節(jié)更是在活動上掀起了一個高潮，幼兒的學習積極性都被充分調動起來了。
這次活動結束之后，我也感悟到幼兒園教學游戲化的探索，不僅改革了教學模式，更涉及到教育觀的變革問題，我們要充分挖掘游戲中一切可利用的教育資源，進一步探究如何將要傳授的內容巧妙地滲透到游戲中，讓幼兒在玩中學，學中玩，提高學習效率，達到娛樂和學習的有機統一，使幼兒在游戲中愉快地學習，健康成長。
包餃子教案反思篇六
活動目標：
1、引導用幼兒團、壓、捏的方法學習制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養(yǎng)幼兒手眼協調的能力。
4、體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。
活動重點：
引導幼兒用團、壓、捏的方法學習制作餃子。
活動難點：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。
活動準備：
餃子圖片、彩泥、音樂《喜洋洋》
活動過程：
一、談話導入。
1、談話：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰是聰明寶寶，我要請大家猜一個猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。謎底是：餃子。
2、提問：
（1）我們兩周前剛吃過餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
（2）（出示餃子圖片，認識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
（2）你們知道這美味的.餃子是怎樣做出來的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導幼兒說出包餃子的過程如：先搟餃子皮，再放餡包起來，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導入。
今天我們教室里來了這么多的客人，我們來學一學包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團，我們就用彩泥當面團，先取一個白色彩泥捏一捏，然后團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團員）
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對折捏起來。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導。
師：小朋友，我們自己來試一試包餃子吧！在包的過程中不要講話，保持安靜，等會兒看誰包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤里。
四、展示作品。
請幼兒說一說自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
包餃子教案反思篇七
整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終，各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高，興趣較濃厚，并能根據自己的生活經驗互相討論各個動作，而且由于練習的動作都是生活中比較常見的動作，因此，幼兒很快就掌握了各個動作要領，很多小朋友還都自編了些很特別的動作，整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的。同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的.。
在教學活動中，幼兒能積極的參與到活動中來，自己的提問能較準確，并能關注差異及時用語言引導，讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化，感知包餃子的趣味性，真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節(jié)奏地進行游戲，教師既是組織者，又是參加者，我和小朋友互動得也比較好，只是，由于場地的限制和小朋友人數較多，有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應該多點引導小朋友自己來創(chuàng)編動作，讓他們有更多的更好的形象動作表現出來，再一個就是在學習動作上時間過久了，導致后來進行完整的游戲次數少了點。
通過這節(jié)教學活動，自己有了新的認識，在教學過程中要開闊思路，大膽想象，勇于創(chuàng)新，及時調整改進，在實踐、反思的過程中，提高自己的隨機應變能力，使自己不斷的有所進步。
包餃子教案反思篇八
在這次包餃子活動中，我最感到欣慰的是有些孩子學會了包餃子，雖然少數孩子沒有學會，但他們用自己的方式創(chuàng)新了餃子的外形有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，從中也體會到創(chuàng)新的樂趣。在這次活動中采取了分組合作的方式，充分體會到合作的快樂，使得班集體更加團結了，也開始懂得要包容別人的缺點。以現在社會環(huán)境來看，能教會孩子們包餃子我感到非常成功，有少數沒能學會包餃子的同學，也知道了合作的快樂。
其中也出現了一些問題，特意記錄下來供大家參考：
1、一些組的學生準備得不充分，忘了帶一些東西。如：上文提到的不銹鋼盆子，有的小組沒有帶到學校來，以致于煮熟的餃子沒有盆子可以裝。
2、一個孩子太過自私，只帶了十張餃子皮，很少的肉餡，大家都不愿意讓他加入自己的組，事后，我也有找他談心，希望他能明白點什么。
3、課前反復強調垃圾不亂扔，可是沒有想到的是，包餃子產生的大量垃圾，垃圾筒裝不了，都灑在旁邊的地上，卻沒人愿意去倒垃圾，最后終于在我?guī)酉?，大家一起來打掃?BR> 如今的家庭教育太過強調學生的一些所謂的外在特長，反而忽視了學生最基本的生存能力。當家長不在身邊，孩子該如何讓自己生活得更好？一味溺愛只會培養(yǎng)出更脆弱的花朵。
包餃子教案反思篇九
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進親子之間的.交流，體驗集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動作應輕柔。
3、游戲反復進行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十
自打十一月初和孩子們說了包餃子的設想之后，孩子們開心極了，一直盼著快點開展這個活動。
我開展系列活動的初衷是為孩子們創(chuàng)設一些情境，讓他們多做多看多聽多想，然后學著進行反思整理，促進各種習慣和能力的形成。所以，我希望活動是原汁原味的，不喜歡摻進老師的主觀因素，不喜歡讓孩子們按照老師或者大人給設計好了的程序去運行。
活動之初，我告訴他們：這次活動必須由你們自己做策劃，策劃書在我這里通過了才可以開展活動。起初，有些孩子在日記中三番五次地提交策劃書，但皆因考慮不周被我“槍斃”。我原想通過“逼”的方式促進他們繼續(xù)想周全，哪知道他們幾次碰壁之后就沉寂了。我不著急，原計劃也是元旦左右進行的。撂了數周之后，又開始有孩子要求搞此活動，但沒有像樣的策劃書呈上。我無奈，卻還想等一等。可是小茍和她的學生卻耐不住性子，提前在圣誕節(jié)行動了。時間也是不能再晚了，無奈何，我只有利用一節(jié)課的時間親自引導著孩子們從“和面”這一程序開始，一步一步一環(huán)一環(huán)思考：我們要準備些什么工具？需要掌握哪些技能？活動過程中要注意哪些事項？組里如何分工？這樣指導之后，各組才寫出了較為詳細的策劃書。
活動終于在2011年的最后一天如期舉行。上午最后一節(jié)課學生布置好了操作臺，中午孩子們一到校就開始忙活開了。和面、和餡……忙得不亦樂乎。
活動前，我一再提醒孩子們這段時間一定要在家把各項該會的技能學會了，否則到時候就無法完成作品。雖然都有備而來，但是各種有趣的事還是出現了。
有個組擼胳膊挽袖地正準備大干的時候，一個孩子突然驚呼：“壞了，我沒帶水??！”于是一組的人都憤怒地瞅著她。她怯怯地來到我身邊：“沒帶全東西，能跟別的組借嗎？”“當然能，只要你能借到?！?BR> 有個組三個人三雙手在一個小面盆里攪動著，結果六只手全被粘在了面里——面太軟了。趕緊加面！他們用小手抓一把放進去，再抓一把放進去……我看著想笑，但是忍住了。忙中出錯——幾個小家伙忙亂中打翻了面口袋，撒了一地面粉，心疼啊！最好玩的是每加一次面后，回瑞陽就拿來一塊軟踏踏的樣品問我：“行了嗎？”“不行”……“行了嗎？”“不行”……n次過后，還是我心軟了：“湊合了吧。”于是幾個小子歡呼雀躍著回去報喜了。
有個組做著做著，突然都安靜下來了?！霸趺椿厥?？”“他沒把和餡的盆帶來！”組長氣呼呼地指著一個男孩兒。男孩諾諾唯唯地說：“中午我不回家，讓別的班的同學給我?guī)?，可是給我?guī)璧耐瑢W還沒來呢?！睕]辦法，全組只能等著啦。這次肯定搶不了第一了。
最有創(chuàng)意的要算李萌他們那一組了。和面的時候，她們拿出了一大瓶“飲料”。“哎，怎么還帶飲料來？”“這是胡蘿卜汁！”她們得意地笑著。哦，原來她們打算包彩色餃子呀！
該和餡了，有個組的孩子一個念著一張小紙條，另一個則根據提示依次往餡里加調料。我知道她們一定是得到了家長的親傳。
有的組的肉餡無論如何都和不好了，我讓他們去求助柳老師，最后算是解決了問題。
很快的，各組的面都活好了，餡料調得差不多了，教室里彌漫著一股淡淡的香味。
該包餃子了，樂子可就更大了。
首先說搟皮兒。因為孩子們和的面都偏軟，所以不大好搟。再加上他們在家很少干，所以餃子皮兒都是“厚臉皮”，有的形狀還很怪異。
該包了。明顯的，到了這個程序他們非常興奮。因為有的孩子在家時想包大人也不讓——怕他們糟蹋東西。所以在這里，無論會不會，都想試一試。于是餃子千奇百怪：有的餃子皮里皮外都是餡；有的集體患了軟骨??；有的營養(yǎng)不良——餡料太少；有的成了怪胎——長成了包子相……包餃子過程中也是故事橫生：有個女孩子因為被伙伴批評包的餃子太難看而哭了鼻子；有個組里只有一個胖男孩能包出像點模樣的餃子，于是其他嘗試者全放棄了包餃子的權利，都給他打起了下手——有給拿皮的，有給放餡的，他只管捏邊。這正是老百姓所謂的：有吹笛兒的，有捏眼的。我溜了一圈之后發(fā)現優(yōu)勝劣汰的法則體現了出來：各組在嘗試篩選之后，大多都把包餃子的技術活留給了手巧的伙伴。
餃子該下鍋了，孩子們的臉上帶著期待的神情。出鍋了，好香啊！拿著評價表，端著餃子，備上醋碟（有的還給老師們備上了醋蒜），趕緊找老師給評評去！把餃子遞到老師們面前，看著老師夾起一個餃子送到嘴里，孩子們的小臉上立馬寫滿了緊張：“好吃嗎？”“嗯，香！”“味道很好！”“真好吃！”哦，燦爛的笑容立刻在每一張小臉上綻放開來。好美的笑容！
注：查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網然后站內搜索包餃子區(qū)域活動反思。
包餃子教案反思篇十一
活動目標：
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進親子之間的`交流，體驗集體游戲的快樂。
活動過程：介紹游戲的玩法。
指導要點：
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動作應輕柔。
3、游戲反復進行。
附兒歌：
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十二
1、隨音樂，基本合拍的做搟餃皮，包餃子的動作。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現音樂歡快的情緒。
3、與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
1、幼兒有包餃子的經驗。
2、在地上貼一個能容納幼兒的圓形。
3、包餃子的步驟圖：搟餃皮，包餃子，下餃子。
1、活動導入：
師：“今天我想請你們吃餃子!”
(1) 介紹包餃子的主要程序：
師：“我的陷拌好了，面也和好了，誰會包餃子?首先要什么?接著干什么?最后干什么?”
(2) 模仿動作：
師：“誰會搟餃皮?”(雙手搟，單手搟)
師：“誰會包餃子?”(教師可以用語言提示：舀勺陷，捏捏捏)
(3) 下餃子
2、完整欣賞音樂：
師：“下面一段音樂，講的就是搟餃皮，包餃子，下餃子的事情，讓我們一起來聽一聽?！?BR> (1)完整播放音樂后，提問幼兒：師：“在你包餃子的時候，聽了剛才的這段音樂，心里感覺怎么樣?對了，心情好的時候，包出來的餃子也會更香更甜。
(2)再次欣賞音樂，分析音樂的段式：
師：“下面我們在聽一遍音樂，當音樂跟前面一段不一樣的時候，請你用拍手或者跺腳的動作來表示一下?！?BR> 師：“這首歡快好聽的音樂，可以分成幾段?哪兩端的音樂是一樣的?”
：這首歡快好聽的音樂分為3段：開始一段，做搟餃皮的動作，中間一段做：包餃子的動作，最后一段做包餃子的動作。(點圖)
3、分段聽音樂表演：
(1) 聽音樂，自由做搟餃皮的動作;
(2) 請做的好的幼兒示范，教師哼唱，講解。
(3) 教師示范，哼唱。
(4) 和音樂練習1至2遍。
(5) 練習包餃子的動作，過程同(1)--(4)
(6) 完整練習：搟餃皮，包餃子的動作。
4、創(chuàng)編餃子沸騰的部分：
提問：“餃子放到鍋里煮會是什么樣子?一開始是什么樣?然后呢?(請幼兒用動作表示)
教師放音樂a`分組請幼兒到大圓上，表演餃子沸騰的情景
5、結束部分：
全班幼兒完整的聽著音樂，站在圈上，把搟餃皮，包餃子，下餃子的動作完整的來一次。
包餃子教案反思篇十三
1、發(fā)展寶寶的平衡能力。
2、促進親子之間的交流，體驗集體游戲的快樂。
介紹游戲的玩法。
1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。
2、家長的動作應輕柔。
3、游戲反復進行。
小胖豬，肉乎乎，
背在背上去賣豬，
走一走，跳一跳，
翻過小山賣掉了。
包餃子教案反思篇十四
1、加強幼兒園和家庭之間的聯系;讓家長通過參于到我們活動中來的方式,進一步了解幼兒園的教學活動。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動，提高幼兒動手實踐的能力。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
3、通過活動增進教師和家長、家庭與家庭之間的感情。
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品、電飯鍋、電磁爐等。
20xx年12月26下午2：40——4：00。
一、謎語導入。
1、猜謎語活動：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。
2、引入主題：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團圓過新年的時候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子，我們的家長奶奶來到我們班級，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。
（一）示范講解如何包餃子。
1、教師講解包餃子前的一些準備工作和包餃子的細節(jié)、要領等，著重強調幾個技巧性問題：
奶奶進行示范，老師進行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會灌水，破的餃子就不太好吃了。
2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長在一旁耐心地指導，和幼兒一起動手包餃子，把包好的餃子排好隊放在盤子里。
3、包完后洗手休息，家長煮餃子。
4、分享我們的勞動成果：分享品嘗餃子。
5、請幼兒給奶奶喂餃子，體驗尊老愛老的親情。
（二）評價。
師：你們今天開心嗎？
師：通過今天的活動你學到了什么？
幼：學會了包餃子，還發(fā)現吃自己親手包的餃子特別的好吃。
小結活動：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。
包餃子教案反思篇十五
1、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現自己。
2、讓幼兒在活動中體驗團結合作，增強友誼。
3、讓家長積極參加，為孩子做出榜樣。
4、培養(yǎng)表演的興趣。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
小二班與大班,托班所有家長及小朋友
1.(開場詞)親愛的家長朋友，大家好!新的一年即將來臨，來為我我們播撒新的希望、新的生活!馬年再見!讓我們一起迎接新的一年。
2.(開場曲)在新年好的歌聲中，幼兒拍手進入教室。
3.(幼兒拜年詞)看!大班的小朋友們來向我們拜年了。大家祝爺爺奶奶身體健康、笑口常開!掌聲歡迎。祝姥姥姥爺福如東海、壽比南山。爸爸媽媽工作順利、幸福美滿。向大家拜年!
4.(老師祝詞)孩子的天真話語感動著我們每個人的心靈!他們的祝福是純潔的!美好的!也一定會實現的!
1、故事方方的手帕(表演者：小二班王湛博)
2、歌曲《兩只小小鴨》(表演者：小二班孟可欣,孟育菲等)
3、歌舞《小蘋果》(表演者：大班李孟矯等)
4、下面請欣賞由家長帶來的舞蹈荷塘月色
5、手指游戲包餃子(表演者小二班婁新銳等)
6、故事雪孩子(表演者大班董子琪)
7、教師舞蹈小蘋果(表演者李瀟等)
8、歌曲我愛你(表演者孟偉婷等)
9、古詩朗誦詠柳春曉清明等(朗誦者:小二班李秋雨婁文慧等)
10、舞蹈(表演者:大班全體幼兒)
11、下面請欣賞由家長朋友帶來的舞蹈最炫民族風
12、舞蹈星星的心(表演者小二班全體小朋友)
13、詩朗誦樹真好(朗誦者鄭昊坤等)
14、歌表演我有一個家(表演者小二班全體幼兒)
15、古詩朗誦朗誦者
16、下面由我們大班的婁育紅老師為大家?guī)砀枨缎⌒⌒履锘ā?BR> (結束曲)小朋友，喜歡和爸爸媽媽一起做游戲嗎?(喜歡)。好，現在，輕輕的走到爸爸媽媽身邊，拉好爸爸媽媽的手，我們一起來做個《幸福拍手歌》的游戲，快樂音樂響起來，大家一起來吧!
(結束語)孩子們是聰慧活潑的，家長們也是熱情洋溢的。家長朋友們，小朋友們，深深的祝福你們開心每一天，健康每一天，再一次祝大家：今天快樂，明天快樂，天天快樂。感謝大家的光臨與參與，新年聯誼會活動到此結束，謝謝大家。
在活動中,孩子們玩得開開心心歡歡喜喜，嘗到了游戲活動的樂趣，從中獲得了成功的喜悅。真正實現了做中玩、玩中樂、在活動中學習、在活動中體驗、在活動中發(fā)展的目標。
包餃子教案反思篇十六
1、讓學生了解中華民族的風族習慣，激發(fā)學生包餃子的興趣，學會包餃子的方法。
對學生創(chuàng)新思維及動手實踐能力的培養(yǎng)
在包和煮的過程中體驗成功與失敗的樂趣，增強學生愛生活的信心。
餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。
一課時
組織教學
檢查學生手的衛(wèi)生情況。
1。同學們，老師這里有一則謎語，看誰能猜岀來。（出示謎語）
學生猜謎語。
2、師：同學們真聰明，對于餃子我們都不陌生，那么你們對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（各小組組長匯報資料）
3、教師：同學們搜集的資料內容很豐富，可見課下做了大量準備工作，看，老師也搜集了餃子的資料。教師課件補充餃子的資料：
《餃子的來歷》請同學們自由讀一讀，了解餃子的來歷吧。
4。餃子歷史悠久，源遠流長，隨著時光的變遷，勤勞的人們用雙手和智慧又創(chuàng)造出了許多花樣餃子的包法，下面就讓我們來欣賞一下花樣餃子吧。（圖片展示花樣餃子圖）
4、師：欣賞完了，你有什么感受，交流一下吧。（學生談感受。）
5、同學們，今天我們就來學習包餃子吃。好嗎？板書：包餃子。
（—）初步了解餃子的包法
1、師：同學們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學生思考。
2、指名讓學生說一說。
（二）課件展示包餃子的步驟
同學們，從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。同時我們還要珍惜媽媽的勞動成果。
（三）包餃子
1。你包過餃子嗎？小組交流說說你是如何包餃子的？（學生小組交流。）
2。教師：下面我們來看一段視頻，了解如何包餃子以及包餃子的注意事項。（學生欣賞）
師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項？（學生回答）教師相機出示課件：如何包餃子課件。
3學會了包餃子，好多同學已經躍躍欲試了，不過別急，在包餃子之前老師還有要求喲。
出示溫馨小提示，指名讀一讀。
教師：好了，明確了要求，下面就請同學們動手包餃子吧。把包好的餃子放在盤子里，別忘了撒點面粉。（學生開始包餃子，教師巡視指導。）
展示：創(chuàng)意餃子，評價。
（1）小組展示評選出創(chuàng)意餃子。
（2）全班展示
（四）煮餃子
教師：你會煮餃子嗎？怎樣煮餃子？指名學生說一說。
課件展示煮餃子步驟：
師生共同煮餃子
用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。生欣賞后談感受。
盛餃子，各小組組長端一盤，小組共同品嘗餃子。
學生吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學會了包餃子，最想送給誰？為什么？
學生談本節(jié)課的收獲
教師總結：
同學們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動技能，了解了關于餃子的資料，學會了包餃子。課下請同學們以“餃子”為主題，辦一期手抄報?？凑l設計的手抄報內容豐富，樣式新穎，好不好？下課！
包餃子教案反思篇十七
“喜洋洋”是一首帶有民族韻味的樂曲，音樂歡快而活潑。大班音樂活動《包餃子》的活動目標是：1．在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行律動表演。2．嘗試將包餃子的經驗動用到音樂中，并創(chuàng)編動作進行表演。3．遵守游戲的規(guī)則，體驗既開心又有序的游戲的情緒?！鞍溩印笔俏覈囊环N傳統文化，人們招待客人或者有喜慶的節(jié)日就會圍在一起包餃子吃，餃子也是孩子們非常愛吃的食物。
活動開始我拿著小兔的手偶問孩子們：“今天小兔來我們大班作客了，我們拿什么招待小兔子呢？前幾天我們學習了包餃子，我們今天就請小兔子也嘗嘗我們的餃子，你們覺得這個主意好不好？有誰知道包餃子先要做什么呢？然后呢？最后做什么?在這個環(huán)節(jié)中層層遞進的問題把小朋友們一的興趣一下子給“抓”起來了，每個都情緒積極，說著包餃子的步驟，這一環(huán)節(jié)我讓幼兒從生活中回憶“包餃子”的經驗。
第二環(huán)節(jié)是讓幼兒初步感受音樂，教師：今天老師還給你們帶來了一首好聽的音樂，在音樂里藏著用力搟餃子皮、輕輕包餃子和快樂的煮餃子的故事，我們一起來聽聽。當喜慶的音樂響起后孩子們都不由自主地隨著音樂做起了包餃子的`動作，音樂結束我讓孩子們進行分段欣賞，每段通過不同的動作進一步感受音樂，第一段音樂搟餃子皮，第二段音樂包餃子，第三段音樂煮餃子，這樣很明顯樂曲的aba結構就很明顯了。在搟餃子的動作創(chuàng)編上孩子有些拘謹就在自己的胸前做著搟面的動作，當我在腿上也坐搟面的動作后，孩子的思路也打開了，我發(fā)現有的在頭上搟面，有的在手臂上搟面，有的在脖子上搟面，孩子們在有趣的搟面動作下孩子們個個都喜氣洋洋的，氣氛融合在了音樂中，很是熱鬧，與此同時孩子也感受到了樂曲的節(jié)奏特點了。音樂b段是包餃子，我繼續(xù)引導：“誰來包給大家看，我們一起跟你學一學。我們多包點餡兒給小兔子吃，放兩勺餡兒，好不好？一勺兩勺，包起來，捏一捏，一勺兩勺，包起來，捏一捏……在活動最后，孩子們包完餃子，進行煮餃子時，孩子們同樣是快樂的不得了，當我說到：“開鍋羅”孩子們就以一個煮好餃子的形狀作為活動結束，活動雖然已結束，但是孩子們仍然興奮勁十足，不停地和好朋友一起繼續(xù)著包餃子的話題。
整堂課下來孩子們是以開心的心情在學，幾乎所有的孩子都積極參與了活動的創(chuàng)編，小朋友都輕松而興趣地進行著，從而完成了本次教學的目的，同時，也充分調動了孩子們“包餃子”的熱情，每個小朋友都是在歡笑中度過的。
包餃子教案反思篇十八
"餃子開口笑"親子活動。
隨著經濟的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養(yǎng)孩子愛媽媽的情感，教育孩子學會感恩，特開次活動。
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產包餃子的興趣。體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節(jié)日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養(yǎng)孩子愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子的機會，加深家園情、師生情、親子情。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
20xx年12月21日周五上午10:40
肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、
中一班教室
1、早上10:40---11:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、活動流程：
先欣賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中央，如果你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中央，再捏兩邊，最后由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最后將餃子整齊的放在上面。希望小朋友和家長都能齊心協力一起做出完美的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛(wèi)生。
2、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子
4、場地整理(自由洗手)
餐前準備消毒桌面，擺放碗
就餐離園準備
包餃子教案反思篇十九
吃餃子是中國人過年的重要節(jié)目。為了讓孩子們了解中國的傳統習俗，同時又要讓孩子們感興趣，我設計了韻律活動《包餃子》。孩子們都吃過餃子，也特別喜歡吃餃子，但如何包餃子他們還不是很了解。韻律活動《包餃子》，它來源于幼兒的生活，充滿兒童情趣，深受幼兒喜愛，歌曲旋律熱鬧歡快，有很強的節(jié)奏感，不僅給歌曲增加了趣味性與游戲性，還讓孩子們可以自己嘗試包餃子。
活動目標：
1.根據生活經驗，探索用各種身體動作表現搓皮、包餡、下鍋等情節(jié)，富有創(chuàng)造性地表現熱鬧、喜慶的音樂氛圍。
2.與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
活動準備：
1、幼兒在家觀察過包餃子的過程。
2、幼兒具有一定的. 肢體表現能力。
3、錄有《喜洋洋》的音樂磁帶。
活動過程：
一、進行熱身運動，??跟著音樂做揉面團動作。（教師帶領）
“今天，幼兒園里來了許多的客人老師，我們一起來包餃子給他們吃，好嗎？”
“那我們先來揉面團吧。”（師生聽音樂做揉面團的動作）
“老師來把大面團切成小面團，小面團們放到盆子里吧?！保ㄓ變夯刈唬?BR> “面團揉好了，那我們怎么做餃子呢？”
引導幼兒回答：搓餃子皮——包餃子——下餃子。
二.完整聽音樂。
“接下來，我們來仔細聽音樂，聽了這段音樂你想用什么動作表現出做餃子這一過程呢？”（幼兒邊聽邊做動作）
三.分段聽音樂表演。
a. 聽a段音樂（搓皮）：“小朋友們都是一個小小的面團，那你們先搓哪里呢？”（請幾個幼兒回答：如先搓手、搓腳、搓臉、搓腿……然后用動作表示）
教師選幾個幼兒進行動作表演，邊念節(jié)奏邊做，如：搓呀搓呀搓呀搓，搓的皮子光又光……幼兒集體練習。
“怎么樣表示皮子慢慢變長呢？”幼兒用動作表示。
“那好，我們一起來練習。”師生念節(jié)奏齊練習。
b. 聽音樂搓餃子皮。
“好，我們每人變做一個小面團”，（幼兒團身）一起聽音樂搓餃子皮。
幼兒練習2—3遍。
b段：包餃子。
a. “餃子皮搓好了，那該怎么辦呢？”（包餃子）
“想一想，你準備用身體的哪一部分做餡呢？”（腳、頭……）
“老師端來一大盆餡，你們每人盛一勺，然后把你要做餡的那部分包起來?！?BR> 老師做端盆狀到每一幼兒跟前，幼兒表演：盛一勺，包起來。
“餡多放一點好吃，我們盛二勺好嗎？”教師念節(jié)奏：一勺二勺包呀包起來。幼兒練習二三遍。
b.??聽音樂包餃子。（二次）
“餃子包好了，快裝到盒子里去吧！”（幼兒找座位坐下）
“餃子包好了，你該怎么辦呢？”（包餃子）
聽a段音樂。
a. “老師已經給你們準備了一大鍋開水，你們先說一說，餃子下到水里會怎樣？”（先沉下去，再浮起來）“有什么變化呢？”（餃子在鍋里翻滾）“接下去鍋里會發(fā)生什么事呢？”（冒泡泡）請幼兒回答并用動作表現，再幼兒集體練習，教師用語言提醒幼兒。
“老師先來做餃子跳到鍋里去試一試?！碧岢鲆螅狠p輕地跳，不要讓水濺出來。
“我們一起來跳吧，不要讓餃子粘在一起?！?BR> b. 聽音樂下餃子。（2次）教師用語言提示。
c. 提出要求后再練。（1次）
“剛才我們做的餃子都是一樣的，老師分不出哪只是誰包的，哪怎么辦？”（引導幼兒編出各種動物形象的餃子，如包小雞餃子、小兔餃子、小貓餃子……）
“請小朋友做一個動作，老師和小朋友一起來猜猜你做的是什么餃子。”
聽音樂，幼兒做下餃子的動作。
四、聽音樂完整做動作。（1次）
“剛才我們包的餃子都下完了，那我們再來包一些好嗎？”
“把我們包的餃子送給客人嘗一嘗吧！”
包餃子教案反思篇二十
1、讓幼兒了解餃子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通過捏、搓等方式做成餃子的形狀。
3、培養(yǎng)幼兒動手能力，使其得到一定的鍛煉。
4、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。
5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
教學重點、難點
重點：用橡皮泥做主要材料，通過捏、搓等方式做成餃子的形狀
難點：使幼兒學會簡單的做餃子方式，了解其做法
活動準備
材料：各色橡皮泥、兒童玩具中的廚具、刀具，泥工板、實物餃子
活動過程
2、教師開始示范，在示范過程中對每一步驟進行清楚的講解,便于兒童接受與記憶
教學反思
3、如要是本次活動中所需材料均為實材我想教學效果應該會更好
小百科：餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
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