最優(yōu)廚房全年工作計劃表(模板16篇)

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    通過制定計劃,我們可以更好地掌控自己的時間,避免分心和浪費。制定計劃時,要充分考慮資源的限制和利用效率。這是一份具備創(chuàng)新與實效性的計劃,展示了團隊的智慧和努力。
    廚房全年工作計劃表篇一
    1、20xx年年度安全目標:
    1)重傷、重大及重、特大安全事故(包括各種質量等其它重大以上安全事故)為零。
    2)在職員工無重大治安、刑事案件發(fā)生。
    3)人員輕傷和其它一般安全事故率不超過5起。
    4)完成安全標準化評審工作。
    2、堅持每月至少召開一次安全委員會會議,分析安全生產情況,及時通報安全生產中出現(xiàn)的問題隱患;增大安全投入,保證全年安全資金投入100%及時落實到位;提高隱患整改率,確保安全隱患95%整改,及時整改率達到100%以上;制定并落實實施20xx年安全生產責任制。
    3、應急預案及消防演習:公司總演習定于20xx年上半年進行一次事故應急疏散演習,下半年進行一次消防演習。
    4、消防常規(guī)項目檢查:
    1)保安負責每月一次的消防設施檢查并記錄;
    2)各部門每天對本轄區(qū)內消防設施進行檢查并記錄。
    5、安全教育:
    1)對員工和新進公司員工的三級安全教育,堅持安全教育100%考試合格上崗。建立員工安全教育培訓檔案。
    2)每月有計劃的進行老員工安全知識再教育。
    3)對外來施工人員培訓做到100%到位,施工隊必須具備施工資質、提交施工技術措施(安全方案)、完善的施工安全組織并進行必要的安全培訓后方可施工。
    4)上半年完成對安全培訓系統(tǒng)的整理,建立一套完整的安全管理體系和文件,包括法律法規(guī)、管理制度、事故案例、培訓測試、培訓運作、監(jiān)督、跟蹤檢查等。力爭今年通過安全標準化評審。
    6、安全設施建設:按照生產要求和安全生產標準化的要求完善公司安全設施建設,保證各種設施按要求定期及時做好檢定工作。
    7、安全檢查工作:按要求定期做好班組安全檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查、綜合性檢查工作,對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,落實到人,并及時跟蹤驗證。
    8、風險評估工作:成立公司風險評價小組,對公司所有作業(yè)活動、環(huán)境因素、設備設施等進行風險評價,發(fā)現(xiàn)危險源,建立臺賬,定期整改并跟蹤驗證整改措施。
    9、計劃執(zhí)行原則:由各部門落實,責任到人,切實執(zhí)行安全自查、隱患自改、責任自負。
    廚房全年工作計劃表篇二
    一、成立安全工作領導小組,加強領導:
    我校領導班子專門召開會議,提高對安全保衛(wèi)工作的高度重視,校長劉凱同志為組長,負責全面工作;體衛(wèi)主任負責教工的安全教育,總務主任負責財產保管。確保校園平安當作一件大事來抓,做到職責明確,責任到人,不留死角。
    二、管理目標:
    1、杜絕教職工違法犯罪??刂茖W生違法犯罪,確保犯罪率為0(無觸犯刑法的)。
    2、落實治安崗位責任制度,避免發(fā)生被盜、火災、交通惡性案件,杜絕發(fā)生煤氣中毒死亡、溺水死亡、食物中毒死亡和其他重大責任事故,確保安全率100%(無嚴重致傷,無傷亡事故)。
    3、確保國家重大政治活動期間,不發(fā)生各種危害社會治安的案件,保證重大政治活動的絕對安全。
    4、及時按要求上報安全保衛(wèi)工作計劃、總結材料,做到及時上報各類材料,不遲報、漏報。
    三、安全措施:
    1、保持良好的校園治安秩序。領導干部要堅持深入基層,及時了解和掌握校內情報信息,及時發(fā)現(xiàn)和解決不安全問題,消除不安全的隱患。
    2、落實重點和要害部位安全措施,確保要害部位的安全。供水、供電、廣播、電教儀器設備、財會室、實驗室、計算機房,認真落實安全措施,深入進行安全教育,各部門工作人員負責檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,學校安全領導小組負責每學期定期檢查兩次,發(fā)現(xiàn)隱患及時排查,要做到發(fā)現(xiàn)及時、落實及時。
    3、開展法制宣傳教育和崇尚科學的宣傳教育,各班要以法制安全教育為主題出一期板報,做好基礎預防工作。采取多種形式對教職工和學生進行遵紀守法崇尚科學、抵制為主要內容的教育活動。
    4、組織全校教職工深入學習教育法律和法規(guī),嚴禁體罰和變相體罰學生。規(guī)定體健教師的教案上必須反映出對學生采取必要的安全保護措施的內容。教育學生遵紀守法,請司法部門專業(yè)人員為學生做一次法制報告,預防和控制學生的違法犯罪。
    5、本學期請丁字沽交通大隊李林同志為學生做一次交通法規(guī)的安全教育報告,要求班主任對學生經常開展交通安全教育,惡劣天氣隨時進行交通安全教育。學校定期對教工的車輛、學生的交通工具進行檢查,確保我校的交通安全率100%。
    6、堅持學校領導帶班的值班制度,健全門衛(wèi)、巡邏、會客制度,嚴格值班紀律,對發(fā)現(xiàn)的重大案情、重要信息按雙線報告制度,以利于上級機關及時掌握信息,妥善處理。
    7、學校辦公會議、教師會、校會、班會,逢會必講安全,且做好文字記錄。
    8、班主任加強對學生的教育,提高學生的安全意識,另外要普及一些自衛(wèi)自護的知識。
    9、學校組織教師組成義務消防隊,實地演練使用滅火器等技術,并請專門人員到校宣講有關知識。
    10、層層簽定簽訂責任書,明確責任,各有關部門各負其責,要及時發(fā)現(xiàn)安全問題并及時匯報,相關領導要及時解決,誰出問題誰負責,哪個環(huán)節(jié)出了問題就追究哪個環(huán)節(jié)相關責任人的責任。
    廚房全年工作計劃表篇三
    20xx年安全工作重心:以安全標準化建設為工作核心,從硬件和軟件上為員工建立一個“安全的工作環(huán)境”。
    1、20xx年年度安全目標:
    1)重傷、重大及重、特大安全事故(包括各種質量等其它重大以上安全事故)為零。
    2)在職員工無重大治安、刑事案件發(fā)生。
    3)人員輕傷和其它一般安全事故率不超過5起。
    4)完成安全標準化評審工作。
    2、堅持每月至少召開一次安全委員會會議,分析安全生產情況,及時通報安全生產中出現(xiàn)的問題隱患;增大安全投入,保證全年安全資金投入100%及時落實到位;提高隱患整改率,確保安全隱患95%整改,及時整改率達到100%以上;制定并落實實施20xx年安全生產責任制。
    3、應急預案及消防演習:公司總演習定于20xx年上半年進行一次事故應急疏散演習,下半年進行一次消防演習。
    4、消防常規(guī)項目檢查:
    1)保安負責每月一次的消防設施檢查并記錄; 2)各部門每天對本轄區(qū)內消防設施進行檢查并記錄。
    5、安全教育:
    1)對員工和新進公司員工的三級安全教育,堅持安全教育100%考試合格上崗。建立員工安全教育培訓檔案。
    2)每月有計劃的進行老員工安全知識再教育。
    3)對外來施工人員培訓做到100%到位,施工隊必須具備施工資質、提交施工技術措施(安全方案)、完善的施工安全組織并進行必要的安全培訓后方可施工。
    4)上半年完成對安全培訓系統(tǒng)的整理,建立一套完整的安全管理體系和文件,包括法律法規(guī)、管理制度、事故案例、培訓測試、培訓運作、監(jiān)督、跟蹤檢查等。力爭今年通過安全標準化評審。
    6、安全設施建設:按照生產要求和安全生產標準化的要求完善公司安全設施建設,保證各種設施按要求定期及時做好檢定工作。
    7、安全檢查工作:按要求定期做好班組安全檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查、綜合性檢查工作,對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,落實到人,并及時跟蹤驗證。
    8、風險評估工作:成立公司風險評價小組,對公司所有作業(yè)活動、環(huán)境因素、設備設施等進行風險評價,發(fā)現(xiàn)危險源,建立臺賬,定期整改并跟蹤驗證整改措施。
    9、計劃執(zhí)行原則:由各部門落實,責任到人,切實執(zhí)行安全自查、隱患自改、責任自負。
    廚房全年工作計劃表篇四
    一、工作總目標要求:
    本學期學校安全工作的目標要求是:認真貫徹學院關于加強安全工作的有關文件,提高本部門人員的安全意識以及防范能力。杜絕各類安全責任事故。
    二、加強本部門安全工作領導機制
    成立部門領導為組長,設立一名安全員,其它人為成員的部門領導小組,成立滅火行動組、疏散引導組。實行年度安全工作目標管理責任制。部門領導與院長簽訂安全目標責任書。
    三、努力完善各類安全制度,積極形成促進規(guī)范管理
    制定部門安全工作實施細則,促進本部門各項安全工作的規(guī)范管理,從制度上加強安全工作的開展,在落實學院安全工作文件的基礎上,使本部門安全工作得到進一步的加強,以實現(xiàn)安全管理工作的科學化、規(guī)范化、制度化。
    1、部門資產安全方面:
    定期組織安全檢查,每學期不少于兩次,發(fā)現(xiàn)險情及時匯報排除。
    2、設施安全方面:
    電器使用前要進行安全檢查,如有故障要及時排除。按規(guī)定不使用大功率電器,禁止私自亂拉電線。
    3、消防安全方面
    加強對部門的消防設施的檢查力度,每周檢查不少于一次,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,并于每周二及時將部門安全信息穩(wěn)定情況上報學院保衛(wèi)處。
    四、大力加強安全督查體制,切實保證措施層層落實
    安全檢查工作要經?;?、制度化,每月負責人對部門進行安全工作檢查,加強部門的工作落實的監(jiān)督和檢查工作。
    廚房全年工作計劃表篇五
    1、安全教育培訓內容: 建筑企業(yè)安全生產法規(guī)、政策,安全生產發(fā)展新動向,安全生產意識教育。
    2、 安全教育培訓方法:內部強化培訓、參加主管組織的培訓。
    3、 安全教育培訓:內部強化培訓安排在年初、年末的空閑。主管培訓要求按時參加。
    4、培訓地點:公司會議室
    5、安全教育培訓計劃目的:強化安全生產意識,安全管理,搞好安全生產。
    二、項目經理
    1、安全教育培訓計劃內容: 建筑企業(yè)安全生產法規(guī)、政策,項目安全管理制度,施工安全檢查標準,安全生產發(fā)展新動向,潛在的危險因素及防范措施,安全生產意識教育。
    2、 安全教育培訓計劃方法:內部強化培訓、參加主管組織的培訓。
    3、 安全教育培訓:內部強化培訓安排在年初、年末的空閑。主管培訓要求按時參加。
    4、培訓地點:公司會議室
    5、安全教育培訓計劃目的:強化安全生產意識,安全管理,搞好安全生產。
    三、 安全員
    1、安全教育培訓計劃內容:建筑企業(yè)安全生產法規(guī)、政策,公司安全管理制度,施工安全檢查標準,安全生產發(fā)展新動向,安全技術技能培訓,潛在的危險因素及防范措施,安全生產意識教育。
    2、 安全教育培訓計劃方法:內部強化培訓、參加主管組織的培訓。
    3、 安全教育培訓:內部強化培訓安排在年初年末的空閑及安全生產月期間。主管組織的培訓要求按時參加。
    4、培訓地點:公司會議室
    5、安全教育培訓目的:強化安全生產意識,安全管理,搞好安全生產。
    四、特殊工種、技崗人員。
    1、安全教育培訓內容:公司安全管理制度,安全生產常識,施工安全技術操作規(guī)程,安全技術技能培訓,潛在的危險因素及防范措施,安全生產意識教育。
    2、 安全教育培訓方法:內部強化培訓。
    3、 安全教育培訓:內部強化培訓在建工程進度安排,每個工程培訓次數(shù)不少于2次。
    4、培訓地點:工程所在地會議室
    5、安全教育培訓目的:強化安全生產和保護他人意識,安全操作技能,搞好安全生產。
    五、教育培訓計劃實施措施:
    各科室及項目部的作用:員工培訓工作是一項綜合性的工作,它涉及到各科室、目部。各科室及項目部的作用就可以員工培訓工作按計劃實施,可以對員工培訓工作綜合管理,可以使員工培訓工作緊密地與公司生產需要相。
    培訓、考核與使用相的制度:凡行政機關要求持證上崗的崗位,未經培訓合格不準上崗;對企業(yè)培訓機會未按要求培訓的員工按公司培訓管理規(guī)定處罰。人才考核、培養(yǎng)、使用相的管理模式。修訂和員工培訓管理規(guī)定,員工培訓工作的監(jiān)控,按公司所需培訓工作。
    廚房全年工作計劃表篇六
    學校安全關系到師生生命安全,關系到教育教學工作的正常開展,“安全第一,預防為主”是黨和國家一貫的安全生產方針,也是學校正常工作開展的保障。為此,本校結合自身實際,嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務院等各部門安全工作指導方針,制定本計劃。
    二、具體工作
    1、開學前對全鄉(xiāng)安全隱患進行全面排查一次;
    2、每周一利用政治學習時間組織學習安全文件,落實各項文件精神;
    3、利用周一升旗儀式對學生進行當周安全教育;
    8、對管理范圍內的重大危險源進行建檔,并落實人員進行監(jiān)控;
    9、三月份請法制副校長到校進行安全生產法律、法規(guī)教育;
    12、治理賈角小學操場下沉、樓頂漏水、水管破裂等安全隱患;
    14、嚴格執(zhí)行半封閉管理制度,在規(guī)定期內,未經批準,學生一律不得擅自外出。
    15、嚴格執(zhí)行學生晨檢制度,防止疫情發(fā)生,嚴禁學生帶刀制管具,易燃,易暴,有毒有害物品進入校園,一旦發(fā)現(xiàn)立即沒收。
    19.6月對安全生產工作進行春期總結,12月對安全生產工作作年度總結;對安全工作做得好的學校、班級給予評比表彰。
    廚房全年工作計劃表篇七
    根據xx學校xx年度安全工作實施方案指導思想,特制訂本學校安全工作計劃。
    二、工作目標通過安全教育活動,在全體師生中樹立起安全觀念,明確責任,強化安全管理意識。
    2.增強安全防范意識和能力,及時消除事故隱患,防止各類事故的發(fā)生,力爭本年度不發(fā)生安全事故,為確保社會穩(wěn)定作出貢獻。學校和班主任、任課教師簽訂安全工作責任書達百分之百。
    3.全力做好學校學生的投保工作,校方責任險投保率達百分之百。
    4.定期對全校師生進行消防、地震逃生演練。
    三、主要安全工作及措施
    進一步加強學校安全制度的健全,特別要對學校各種安全應急預案進行補充,二月底完成。
    2.加強校園及周邊環(huán)境整治,確保良好的教育教學環(huán)境。積極配合公安部門開展警校共建活動。
    3.每位師生都應清醒的認識到安全工作是學校的重點工作之一,是保證學校教育教學活動正常有序進行的基礎和保障。因此。全體教師必須提高認識,認真履行自己的職責。
    4.學校安全工作領導小組成員必須做好學校安全教育活動的組織實施.總務負責房屋、線路等設施的檢查及維修;電教人員負責線路、電器等設施的使用檢查維修;門衛(wèi)人員負責維持騎自行車同學的秩序;大隊輔導員、班主任等負責有關安全宣傳教育工作;任課教師負責所教年級及所教學科的安全教育;室外活動的教師負責室外活動學生的安全保障工作。
    5.班主任要確保上好每月一次的安全教育課,并把材料報送總務處備案。平時要經常性的對學生進行安全教育。
    四、加強宣傳教育
    1.利用校會、國旗下講話、廣播、班隊會、宣傳欄、板報等途徑,根據季節(jié)的不同有針對性的對師生進行安全教育達百分之百。內容包括:交通安全、用電安全、防雷電、防火、防溺水、防傳染病、防煤氣中毒、防食物中毒等安全教育。
    2.四月份在全校師生中舉行防地震演練,增強和提高廣大師生面對自然災害自我保護、自我救護的能力。
    3.五月份在全校進行一次食品衛(wèi)生安全知識講座,營造食品衛(wèi)生安全教育氛圍,增強廣大學生的食品衛(wèi)生安全意識。
    4.六月份進行一次全校性法律講座,并利用家長會對家長進行有關安全方面的宣傳教育;協(xié)助學校做好安全工作。
    “六·二六世界禁毒日”在全校師生中舉行“珍愛生命,遠離毒品”簽字儀式,教育廣大師生要增強珍惜生命,杜絕毒品的堅強信念。
    5.九月份進行一次全校性交通安全知識講座,觀看交通事故光碟,增強廣大師生交通安全意識,自覺遵守交通法規(guī),提高自我保護的能力。
    6.十月份對全校師生進行一次預防傳染病知識講座,使廣大師生懂得怎樣預防傳染病,增強師生自我保護的意識和能力。
    7.十一月份,在“全國消防日”進行一次全校性的消防演練,以增強全校師生的消防意識、防火意識,提高廣大師生的自救、自護和自我逃生能力。
    8.十二月份,進行一次地震演練活動。
    廚房全年工作計劃表篇八
    一、加強制度建設不斷完善制約機制。
    1、建立安全保衛(wèi)工作責任制和責任追究制。將安全保衛(wèi)工作列入各有關科室的目標考核內容,并進行嚴格考核,嚴格執(zhí)行責任追究制度,對造成重大安全事故的,嚴肅追究有關直接責任人的責任。
    2、簽訂責任書。在年初之時由保衛(wèi)科牽頭與學校各科室、各單位層層簽訂“一崗雙責”責任書。明確各自的職責。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內容,實行一票否決制度。貫徹“誰主管,誰負責”的原則,做到職責明確,責任到人,人人參與,人人防范?!皒x大”期間又和學校專職司機簽訂“交通安全”責任書。確?!皒x大”期間學校車輛不出交通事故。
    3、不斷完善學校安全保衛(wèi)工作各項安全規(guī)章制度、安全應急預案,定期進行安全檢查,落實安全責任制度。根據安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,我們不斷完善和規(guī)范各項安全制度,用制度約束師生員工,從而達到管理的目的。在制度建設方面注重時效性和可操作性。制度面前人人平等。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度,以及門衛(wèi)值班、巡邏值勤、防火防災的安全管理。及學校安全保衛(wèi)的各項工作,做到有章可循,不留盲點,不出漏洞。
    二、完善各種安全預案并及時組織演練
    1、建立學校應急機制。建全領導小組,建立各種安全小組11個。制定了操作性強的突發(fā)性各類事件處置預案。完善各種安全預案并及時組織演練。
    2、特別針對學校人員密集場所這一特性,5月底上汛之前對防汛預案進行演練,以確保大汛來臨時設備正常有效,人員及時到位。11月又結合第22個全國消防日進行消防疏散演練,從而增強了師生們的消防安全意識。
    3、今年八、九月份全國各地出現(xiàn)了因為日本在“購島”鬧劇,并不斷采取傷害中華民族感情的錯誤行為而引發(fā)的游行示威等活動。為了防止極少數(shù)社會閑雜人員借機進行打砸公私財物、擾亂社會秩序等違法活動,保衛(wèi)科及時制定了維穩(wěn)應急處置預案,從而保障了全校師生的生命及財產安全,維護了社會穩(wěn)定,保證涉日游行活動發(fā)現(xiàn)、報告、處理等環(huán)節(jié)緊密銜接,做到機構、人員、物資三落實,并積極爭取各職能部門的支持,保證對安全事故和涉穩(wěn)事件得到有效控制和快速處理,最大限度地降低和控制突發(fā)事件造成的損失或危害,切實維護校園安全和社會穩(wěn)定。
    4、與來校施工的每個建筑公司簽定“安全生產責任書”。確保在校施工時安全施工。
    廚房全年工作計劃表篇九
     自去年12月份組織架構調整以來,xx區(qū)日常工作在公司領導正確指導下順利開展,在清潔、綠化工作方面質量有明顯改善與提高,但在小區(qū)車輛管理、公共設施設備管理、部門內隊伍培訓建設等方面仍然較薄弱。對我個人來講,一直在物業(yè)客服線上工作,接觸工作主要以客戶投訴處理、內外溝通協(xié)調以及社區(qū)文化活動為主,對其他部門在技術操作、內部管理方面知識掌握不夠全面,尤其是對工程、保安在工作細化管理上更是弱項,20xx年將是我們物業(yè)工作全面提升一年,我將針對欠缺與不足努力補上,全面提高,跟上公司發(fā)展需求。特制定20xx年物業(yè)管理工作計劃:
     一、全面實施規(guī)范化管理
     在原有基礎上修訂各部門工作手冊嗎,規(guī)范工作流程,按工作制度嚴格執(zhí)行,加大制度執(zhí)行力度,讓管理工作有據可依。并規(guī)范管理,健全各式檔案,將以規(guī)范表格記錄作為工作重點,做到全面、詳實、有據可查。
     二、執(zhí)行績效考核工作,提高服務工作質量
     以績效考核指標為標準,實行目標管理責任制,明確各級工作職責,責任到人,通過檢查、考核,真正做到獎勤罰懶,提高員工工作熱情,促進工作有效完成。
     三、強化培訓考核制度
     根據公司培訓方針,制定培訓計劃,提高服務意識、業(yè)務水平。有針對性開展崗位素質教育,促進員工愛崗敬業(yè)、服務意識等綜合素質提高。對員工從服務意識、禮儀禮貌、業(yè)務知識、應對能力、溝通能力、自律性等方面反復加強培訓,并在實際工作中檢查落實,提高管理服務水平和服務質量,提高員工隊伍綜合素質,為公司發(fā)展儲備人力資源。
     四、結合小區(qū)實際建立嚴整安防體系
     從制度規(guī)范入手,責任到人,并規(guī)范監(jiān)督執(zhí)行,結合績效考核加強隊伍建設,加大對小區(qū)住戶安防知識宣傳力度,打開聯(lián)防共治局面。
     五、完善日常管理,開展便民工作,提高住戶滿意度
     以制度規(guī)范日常工作管理,完善小區(qū)樓宇、消防、公共設施設備維護,讓住戶滿意,大力開展家政清潔、花園養(yǎng)護、水電維修等有償服務,給業(yè)主提供優(yōu)質服務。
     六、根據公司年度統(tǒng)籌計劃,開展社區(qū)文化活動,創(chuàng)建和諧社區(qū)
     根據年度工作計劃,近階段工作重點是:
     1.根據營運中心下發(fā)《設備/設施規(guī)范管理制度》、《電梯安全管理程序》、《工作計劃管理制度》等制度規(guī)范,嚴格執(zhí)行,逐項整改完善,按實施日期落實到位。
     2.根據《績效考核制度》中日常工作考核標準組織各部門員工培訓學習,明確崗位工作要求。
     3.擬定車輛臨停收費可行性方案。
     4.配合運營中心“溫馨社區(qū)生活剪影”等社區(qū)文化活動開展,組織相關部門做好準備工作。
     5.按部門計劃完成當月培訓工作。
     20xx年xx區(qū)將以務實工作態(tài)度,以公司整體工作方針為方向,保質保量完成各項工作任務及考核指標,在服務質量提升年中創(chuàng)出佳績。
    廚房全年工作計劃表篇十
     1、想方設法,克艱攻難,幫助指導企業(yè)組建工會,超額完成區(qū)總工會下達的50家工會組建任務,實際完成58家。
     2、深入調研,創(chuàng)新管理模式,做好工會屬地化管理相關工作,組建了_社區(qū)總工會和其它9個社區(qū)工會工作委員會,實行網絡化管理新模式。
     3、幫助指導基層工會換屆選舉工作,xx年已有10家基層工會順利換屆。
     4、做好基層工會基本情況調查登記工作。
     5、做好_區(qū)總工會第六次代表大會代表推薦工作。
     6、做好街道總工會xx屆二次會議的各項準備工作。
     二、積極開展各項爭先創(chuàng)優(yōu)活動
     1、街道總工會被區(qū)、市總工會推薦為“浙江省示范街道工會”。
     2、開展和諧企業(yè)創(chuàng)建活動,已有12家企業(yè)參加申報(還未審批)
     3、開展工會活力“6+1”活動,評選出10家區(qū)級示范工會,21家區(qū)級先進工會和32家合格工會。
     4、積極組織開展“三為”勞動競賽活動,2家被評為區(qū)級先進,13家獲區(qū)工人先鋒號稱號。
     5、15名同志被評為區(qū)級優(yōu)秀工會干部,另15名同志被評為區(qū)級優(yōu)秀職工,還有7名同志獲區(qū)級優(yōu)秀工會之友稱號。
     三、做好職工維權工作,為企業(yè)職工辦實事做好事
     1、走訪慰問困難職工35名,重病人員3名,勞模5人,共發(fā)放各類慰問金4萬余元。
     2、貫徹落實《勞動合同法》,做好職工來信來訪工作,全年共接受職工投訴案件69起,成功調解58起。
     3、幫助督促企業(yè)簽訂集體合同和工資協(xié)議,簽訂率在90%以上。
     4、做好幫困互助工作,已有3650名企業(yè)職工參加醫(yī)療互助保障,超額完成區(qū)總下達的任務。
     5、認真貫徹落實《_市工會勞動保障法律監(jiān)督條例》,開展職工“安康杯”安全競賽活動。
     6、開展送清涼活動,對企業(yè)高溫作業(yè)人員和環(huán)衛(wèi)工人開展慰問,款項達2萬余元。
     7、開展“中秋送禮”活動,有60家基層工會干部收到慰問品。
     四、組織開展好各類活動,增強工會凝聚力
     1、舉辦各類豐富多彩的春節(jié)聯(lián)歡活動、“慶五一”系列活動、迎中秋活動、“迎奧林匹克運動會、講文明、樹新風”等為主題的各類職工文化體育活動。
     2、組織企業(yè)職工參加“中輝環(huán)”保齡球大賽。
     3、做好_災區(qū)在_務工的企業(yè)民工受災情況調查和安扶工作,組織企業(yè)職工開展為_災區(qū)捐款捐物活動,由各級工會組織的捐款達xx余萬元,募捐特殊會費xx萬元。
     五、組織好各類培訓,提高基層工會干部的整體素質
     1、組織基層工會干部參加市、區(qū)、街道組織的各項培訓班,通過請領導和專家講課,專業(yè)培訓,以會代訓等各種形式組織學習《工會法》、《企業(yè)工會條列》、《勞動合同法》等相關知識,參加人員近300人次。
     2、舉辦女職工維權知識競賽。
     3、組織開展和諧企業(yè)創(chuàng)建培訓班。
     六、做好工會經費收繳和年報統(tǒng)計工作
     1、學習貫徹落實全總xx大會議精神,提高自身素質,為推動企業(yè)發(fā)展、促進社會和諧作工獻。
     2、圓滿完成區(qū)委辦、區(qū)府辦下達的基層工會組建任務。
     3、服務、指導、幫助街道工會中層組織建設,規(guī)范各中層機構的各項制度和工作程序,提高中層機構的活力。
     4、深入開展企業(yè)工會活力“6+1”活動,進一步規(guī)范基層企業(yè)工會建設。
     5、認真組織學習《勞動合同法實施細則》,繼續(xù)抓好《勞動合同法》的貫徹落實,切實維護職工群眾的合法權益。
     6、以開展和諧企業(yè)活動為切入點,通過勞動競賽、提合理化建議等活動,幫助企業(yè)共度難關,達到企業(yè)增效、職工增收、互利“雙贏”、社會穩(wěn)定的目的。
     7、組織開展豐富多彩的職工文休活動,進一步增強企業(yè)的凝聚力。
    廚房全年工作計劃表篇十一
     一、指導思想:
     以全國教育工作會議精神為指導,認真落實教育局教育工會工作會議精神,結合我校實際,緊緊圍繞學校的中心工作,切實加強學校民主建設和工會自身建設,積極維護教職工合法權益,充分發(fā)揮教職工的積極性和創(chuàng)造性,堅持完善教代會制度,充分發(fā)揮工會聯(lián)系教職工的橋梁紐帶作用,引導廣大教師樹立主人翁意識,開拓進取,努力推進學校工會工作。
     二、工作目標:
     充分發(fā)揮工會的作用,團結動員全體教職工以主人翁的勞動熱情和創(chuàng)造活力,不斷發(fā)揮教職工的工作積極性和創(chuàng)造性,為我校的教育事業(yè)發(fā)展作出新的貢獻。
     三、具體工作:
     1、協(xié)助黨、政領導做好教職工思想政治工作,開展好師德師風提升年系列活動。
     (1)定期進行師德講座,參加師德微課堂活動。
     (2)堅持“愛心媽媽”活動。組織進行“愛心媽媽”故事會。
     (3)組織進行學?!爸腔郾苯虒W競賽。
     (4)參加“星城杯”教師職業(yè)技能競賽。
     2、籌備召開xx年教職工大會,完善學校各項規(guī)章制度,組織教職工參與學校民主管理。
     3、堅持做好校務公開工作,加強工會的監(jiān)督職能。
     4、堅持開展好工會活動,堅持每月一次活動,豐富教職工生活。
     (1)工會活動“金點子”征集評選活動(二月)
     (2)快樂騎行梅溪湖、風景攝影比賽(三月)
     (3)羽毛球比賽(四月)
     (4)登山活動(五月)
     (5)校內游戲:快樂蘿卜蹲(六月)
     (6)卡拉ok比賽(七月)
     5、組織好“三八”婦女節(jié)、教師節(jié)、重陽節(jié)等重大節(jié)日的慶?;顒?。
     6、堅持職工俱樂部活動。
     (1)組織教師積極參加區(qū)級俱樂部的活動。
     (2)組織參加教育局“最感動瞬間”攝影繪畫比賽。
     (3)組織參加教育局教職工羽毛球團體賽。
     (4)堅持做工間操
     7、關心教職工工作、生活,及時探望生病教職工及退休教師。
     8、做好困難教職工的慰問工作。
     9、做好在職職工住院醫(yī)療互助工作。
     10、積極配合學校各部門的其他各項工作的開展。
    廚房全年工作計劃表篇十二
     在大家的努力之下,咱們物業(yè)的管理工作是做的越來越好了,這樣讓我沾了一點點光,至少我的安保工作變得沒有那么困難了,而且工作的時候也得到了更多業(yè)主的支持,可越是這樣我就越感覺到了自己身上的壓力,畢竟現(xiàn)在的社會要求是越來越高了,大家都希望自己能在一個安全有保障的環(huán)境里工作、生活,所以我雖然只是咱們xx物業(yè)公司的一名小保安,但是我也得好好地規(guī)劃一下日后的工作才行。
     想要把安保工作開展好的前提就是把全年的工作規(guī)劃給安排好,當然了這也不是我的主要任務,畢竟我上面會有領導來安排這些事情,我只需要嚴格按照領導們的指示開展工作就足夠了。在大多數(shù)人的眼里,保安似乎并不是一個美差事,畢竟薪資待遇不高而且工作也算得上是悠閑吧,這也就導致了我們這些保安其實很少有提升自己的機會,所以我想要加強個人能力的話還得主動地去學才行。所以,在接下來的物業(yè)安保工作中,我不會錯過任何一次培訓活動,既然學習機會少那么我就要好好地去把握好,通過專家們的指導來提升自己的見識,同時也借此增強自己的安全消防意識。
     安保工作對于我們來言的確是有點悠閑的,雖然我們安保部已經安排了每天的輪班執(zhí)勤,但是在大多數(shù)的時候其實是沒有太多事情要做的,所以我必須要趁著空余的時間來提升一下自己,例如在工作的時候多多和業(yè)主們交流,了解一些業(yè)主們的訴求,只要我和業(yè)主們越來越熟絡了,那么開展一些工作的時候自然也就會簡單不少,除此之外,我會在空閑之際多多去觀看一些與消防安全、反恐反暴有關系的書籍,借此來提升自己對危險事情的防范。雖然平日里我們很少看到轄區(qū)內出現(xiàn)重大事件,但是我們可不能因此而放松了對安全隱患的警惕,一旦出現(xiàn)了什么問題我們不僅要及時處理,還得把問題給處理到位才行,這就要求我們擁有一個專業(yè)的素養(yǎng)才能做到了。
     再過不久,聽說咱們物業(yè)會專門舉辦幾場演習來提升大家的應變能力,到時候我一定積極地投身到演習之中,爭取多學習一些有用的經驗知識。安保工作不是靠一個人就能做好的,所以我要緊緊地跟隨著領導,嚴格按照物業(yè)的制度辦事,爭取讓更多的業(yè)主為咱們的安保工作點贊!
    廚房全年工作計劃表篇十三
    一、建立衛(wèi)生組織機構。酒店派出一名重要負責人主持、主管衛(wèi)生工作(建成立衛(wèi)生保潔部)并設置衛(wèi)生專干(兼)對衛(wèi)生工作實行全方位管理。每個部門推選幾名兼職衛(wèi)生監(jiān)督員。定期進行衛(wèi)生檢查。(生產制作間由主管每天安排清潔衛(wèi)生工作,并設立四名專職環(huán)境衛(wèi)生工作人員,負責隨時清掃制作間地面衛(wèi)生。兼職衛(wèi)生臨督員負責檢查,督促每天衛(wèi)生工作)。
    二、層層簽訂衛(wèi)生工作責任狀。衛(wèi)生工作實行目標管理方式。每年年底,由主管領導與公司各部門主管與主管領導簽定第二年的衛(wèi)生工作責任狀,按責任狀的規(guī)定條款驗收檢查,獎罰兌現(xiàn)。突擊檢查及例行檢查中,如發(fā)現(xiàn)哪個環(huán)節(jié),哪個班組出了問題,直接追究當事人的責任,由主管領導提出處理及整改意見,由班組主管執(zhí)行。
    三、環(huán)境衛(wèi)生實行“地域分工、包干負責、落實到人”的原則。
    1、地面、天棚整潔、無垃圾、臟物。
    3、制作間各種主、配料陳列有序,不同的餐具有固定的擺放位置,制作人員不混用佐料、器具,顛三倒四影響衛(wèi)生。
    4、墻角保持清潔,列雜物、無亂堆碼,對于臨時的堆放應及時干凈地清掃。
    5、垃圾應倒在專用的垃圾箱(桶)內。
    6、為保證下水管道暢通,如遇堵塞應立即通過主管部門和領導負責處理。
    四、食品衛(wèi)生嚴格按照《食品衛(wèi)生法》及衛(wèi)生“五四”制的要求執(zhí)行,杜絕中毒事故發(fā)生,對人們的.身體健康負責。
    1、嚴格堅持“四隔離”制度,即生與熟,成品與半成品,食品與雜物,藥物,零售食品應使用食品夾,嚴防中毒事件發(fā)生。
    五、加強個人衛(wèi)生管理,督促員工搞好自身衛(wèi)生。
    1、酒店生產經營的第一線制作員和服務員須持證上崗,“健康證”、“衛(wèi)生培訓證”并每年進行休格檢查。
    2、患有傳染性疾病者,須經治療后持醫(yī)院及^v^門的健康證方能重新報到上班。
    3、制作員必須穿戴好工作服(帽)上班,上崗操作過程中,不準穿拖鞋、過高的高跟鞋,不準穿短褲或超短裙,不準穿背心或袒胸露背的衣服,不準抽煙、嚼檳榔,吃瓜子等食品,不準留長發(fā)或蓄胡須,不準戴戒指或涂指甲油。
    六、凡違反上述條款者,嚴格按照《員工獎條例》有關規(guī)定從嚴處罰。
    廚房全年工作計劃表篇十四
     1、開展勞動競賽和爭創(chuàng)“工人先鋒號”活動是工會工作融入中心,長期實踐形成的優(yōu)良傳統(tǒng),也是新形勢下發(fā)揮職工積極性、主動性和創(chuàng)造性的重要途徑。不僅直接推進生產經營目標的實現(xiàn)。而且有利于構建和諧勞動關系,促進和諧企業(yè)建設及實施人才強企戰(zhàn)略。公司工會決定隨著公司新材料項目的投產公司工會重點組織勞動競賽。各單位也要確定自己的勞動競賽重點,要把創(chuàng)建“工人先鋒號”活動與競賽活動緊密結合起來,制定和完善具體實施辦法及細則,認真抓好落實,展現(xiàn)作為,賽出成果。
     2、要高度重視和繼續(xù)下大力開展爭先創(chuàng)?;顒樱鷮嵶ズ霉鞠冗M集體,先進工作者,優(yōu)秀工會工作者,工人先鋒號及標兵的評比表彰工作。及時組織好股份公司及以上的評先創(chuàng)模申報工作。
     二、結合實際,更加注重民主管理、民主參與、民主監(jiān)督
     1、進一步完善機制,推動企務公開民主管理規(guī)范化、標準化運行,提升企務公開民主管理工作整體水平。大力推進職代會的標準化建設。要強化職代會制度的剛性和嚴肅性,認真落實職代會法定程序賦予職工代表的職權,做到不打折扣,不減程序,不走過場,強力推行職代會標準化考核,廣泛開展職代會達標活動。不斷加強職代會的規(guī)范化和標準化,確保職代會各項職權的落實。
     2、建立健全項目部職工大會制度,指導督促召開好項目部職工大會。公司工會把20xx年定為項目部職工大會推進年。將對各單位進行監(jiān)督檢查。希望各單位高度重視,認真抓好落實。
     3、認真履行企務公開民主管理工作監(jiān)督領導小組職責,定期對各單位企務公開和民主管理情況進行檢查指導,對企務公開重大問題進行責任追究。
     4、加強協(xié)調,進一步規(guī)范平等協(xié)商、集體合同制度。進一步提高平等協(xié)商、集體合同的實效性。涉及勞動關系方面的主要問題,通過平等協(xié)商加以解決。根據國家政策和集團公司實際,把職工最關心的問題,作為平等協(xié)商的重點,推動集團公司逐步建立起正常的工資分配共決機制、調整機制、增長機制。集體合同監(jiān)督檢查小組檢查集體合同的履行情況,并將檢查結果向職代會報告,提升平等協(xié)商集體合同制度的運作質量。
     三、行使教育職能,更加注重全面提升職工素質
     1、工會要積極推進“創(chuàng)建學習型組織、爭當知識型職工”活動的深化開展,加強高技能人才隊伍的建設,開辟職工成才之路,進一步推進學習型企業(yè)建設。要做好“創(chuàng)建學習型組織、爭當知識型職工”活動的總結、評比、表彰、推進工作,完善“創(chuàng)爭”活動各項機制建設,培育更多的“學習型班組”和“知識型職工”,促進職工全面發(fā)展進步,提高職工隊伍的整體素質。
     2、提高學習能力,夯實職工技能基礎,不斷創(chuàng)新群眾性學習活動載體,大力營造學習的濃厚氛圍。要鼓勵職工樹立“工作學習化、學習工作化”的學習理念和終身學習的思想和積極進取的精神。要積極推進“職工書屋”建設,創(chuàng)新職工技能素質培訓的方式、載體和手段,全面提升培訓質量和水平。
     3、培育領軍人物,挖掘推廣技能絕活。各級工會要與各級黨政團組織密切配合,進一步發(fā)揮導師帶徒活動作用。要推動師徒結對的普及性,又要注重培養(yǎng)典型,要注重發(fā)揮師徒的言傳身教作用,又要激勵徒弟的創(chuàng)新能力,使結對的師徒在項目管理和工程施工中獲得鍛煉、在解決企業(yè)實際問題中獲得提高,也為企業(yè)提高經濟效益多做實事。
     四、貫徹“以人為本”要求,更加注重建家建線、幫扶濟困、女職工、體協(xié)工作
     1、升華建家建線。要樹立建線就是建家,建家就是建企業(yè)、建市場、建隊伍的理念。要把建家建線的重點放在一線和現(xiàn)場,在現(xiàn)場為職工建筑幸福舒適的家,在一線建三線。同時要加強對家的管理,建好家難,管好家更難。要建立建家、管家的機制。公司將下發(fā)建家建線工作標準及考核辦法,各級工會組織要根據文件要求細化標準,責任到人,抓好貫徹落實。
     2、以人為本,進一步健全職工權益保障機制。建立健全工會勞動保護相關制度和保障措施,落實安全生產監(jiān)督責任制,強化對安全生產的監(jiān)督職責。根據安全生產的重點問題聘請專業(yè)人員,對職工代表和安全生產監(jiān)督員進行培訓。經常組織勞保委員檢查指導“安全生產監(jiān)督員”的工作情況。加大安全生產的宣傳力度,讓集團廣大職工人人重視安全。跟蹤安全隱患整改和職業(yè)危害治理情況,對重要問題報告相關領導和職能部門,通過完善網絡和預防措施保證職工生命權和健康權。
     3、進一步建立健全女職工組織,切實維護女職工的特殊利益。要堅持以科學理論為統(tǒng)領,進一步增強做好工會女職工工作的責任感和使命感。堅持圍繞中心、服務大局,找準女職工工作的結合點和切入點。在企業(yè)發(fā)展和各項管理中找準位置、體現(xiàn)特色、發(fā)揮作用。堅持把依法維護女職工合法權益和特殊利益作為女職工工作的出發(fā)點和落腳點。推進女職工權益保護專項集體合同的覆蓋面。堅持解放思想、開拓創(chuàng)新,實現(xiàn)女職工組織自身建設和發(fā)展。
     4、體協(xié)要結合實際,深入推進《全民健身計劃綱要》的實施,重點做好體協(xié)的組織建設,活動場所的建設與管理,廣泛組織開展豐富多彩的體育活動。
     五、更加注重工會組織的效能建設,努力提升工作水平
     1、要加強工會組織,工會干部隊伍自身建設,鉆研業(yè)務,提高素質,提升工會干部的理性、人性、愛心,實現(xiàn)用心關愛職工,用情維護權益。
     2、抓好工會特色工作。20xx年工會特色工作要有新的舉措,要圍繞工作要點中的重點工作,開拓創(chuàng)新,在“新”上做文章,在“特”上下功夫。要注重特色工作的創(chuàng)新、實踐和總結。
     3、加強宣傳和信息交流工作。以此來宣傳、塑造工會的形象。公司將進一步加強工會信息工作,將加大向上級工會推薦優(yōu)秀信息稿件的力度。
    廚房全年工作計劃表篇十五
     1、加大對施工單位的協(xié)調力度,爭取在2月底完成對西區(qū)柴油發(fā)電機故障的維修(柴油機控制電腦主板維修、更換乳化的潤滑機油)。
     2、跟進公共設備設施保修遺留問題,提出解決方案及建議,協(xié)調相關施工單位繼續(xù)維修整改。
     3、對生活水池水位控制和報警的改良,加大安全系數(shù),消除安全隱患,保障財產安全。
     4、聯(lián)系施工單位檢修水泵監(jiān)控系統(tǒng),并對保安部值班人員和工程部人員進行水泵監(jiān)控系統(tǒng)操作培訓。
     5、對公司接管物業(yè)項目的供電、空調、給排水、消防、電梯、弱電系統(tǒng)及建筑裝修項目進行檢驗和資料核實。
     6、理清施工單位對l4區(qū)公共設備設施的保修期限,明確保修責任。
     7、制定公共設備設施外委保養(yǎng)資金預算上報公司審核,提出外委保養(yǎng)方案。
     8、建立詳盡的設備臺賬、設備清單。
     9、編制詳細的設備、設施維修保養(yǎng)計劃、保養(yǎng)項目、保養(yǎng)標準,要求部門員工嚴格按計劃按標準執(zhí)行設備保養(yǎng),使設備運行安全、可靠,延長其使用壽命,達到保值、增值的目的。
     (二)營銷工作的配合
     積極的配合銷售部門的工作,保障各樣板房、售樓大廳及各相關配套設施的正常運作,給營銷工作創(chuàng)造良好氛圍與環(huán)境。
     (三)戶內維修服務
     1、首先重點抓公共設施設備巡查、保養(yǎng)、維修工作,確保設備處于良好的運行狀態(tài),同時重視戶內維修服務工作,做到"兩手抓,兩手都要硬"。結合目前人力不足的情況,每天日班、中班各安排1名戶內維修技工向業(yè)主提供維修服務,主要解決影響業(yè)主正常生活的報修項目。
     3、建議公司確定幾家特約維修單位,當接到超出工程部業(yè)務范圍或服務能力范圍的項目,如業(yè)主要求,可向業(yè)主提供特約維修單位的相關信息,由業(yè)主聯(lián)系上門服務維修。
     (四)制度建設
     1、根據小區(qū)設備狀況和服務特點,制定物業(yè)管理iso程序文件、工作規(guī)范、質量手冊,完善工程部的規(guī)章制度。
     2、應用iso文件健全園區(qū)的公共設施、設備系統(tǒng)的運行管理規(guī)定和安全操作規(guī)程,科學管理設備設施,確保所轄系統(tǒng)設備的安全運行。
     (五)規(guī)范管理
     1、用物業(yè)管理iso程序文件、工作規(guī)范、質量手冊和各類記錄表格,規(guī)范管理,提高物業(yè)管理水平。
     2、組織本部員工學習公司的規(guī)章制度,認真貫徹落實崗位責任制,督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和員工守則,認真執(zhí)行物業(yè)管理法規(guī)和公司規(guī)章制度。
     3、組織下屬員工配合客服部做好業(yè)戶服務工作,不定期與客戶服務部開展討論、溝通,共同進步。
     (六)隊伍建設
     1、加強員工技能培訓
     (1)針對所管轄物業(yè)各類設備、設施的運行狀態(tài)、功能和技術特性,全年開展理論學習、現(xiàn)場解說和操作培訓,要求各員工清楚和熟悉各類設備的位置和操作方法。
     (2)針對下屬員工的技術狀況,編制專業(yè)知識培訓計劃,按計劃執(zhí)行,并定期考核。
     (3)鼓勵員工在業(yè)余時間參加技能培訓,培養(yǎng)一專多能的技術骨干(目前我部有三名員工參加了供電局的高壓進網操作培訓)。
     2、重視思想教育
     (1)強化安全生產意識,預防為主,防患于未然,確保人身安全和設備安全。
     (2)重視職業(yè)道德教育,端正員工的工作態(tài)度,嚴格管理,樹立正氣。堅決淘汰四種人:只說不干的人;人浮于事的人;業(yè)務水平不高,又不求上進的人;利用職務之便,謀取私利的人。
     (3)加強物業(yè)管理服務意識教育,培養(yǎng)競爭意識,提高員工素質,加強員工的團隊精神教育,增強凝聚力。
     3、促進人才培養(yǎng)
     一年內培養(yǎng)50%的基層員工具備領班的素質、領班具備主管的素質、主管具備經理的素質,為公司的發(fā)展儲備、輸送骨干人才。
    廚房全年工作計劃表篇十六
    1:內在的質量:對于從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期,定要先進先用,有問題需及時和中央廚房溝通。
    2:外在的質量:嚴把每道菜品的質量,對于每一道上到客人面前的菜做到盡善,盡美,對菜品的搭配,份量,溫度以及盤邊衛(wèi)生嚴守把關,盡量避免菜品內出現(xiàn)異物,雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用,嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現(xiàn)問題,應正確對待和重視,以及及時找出原因,需對制作人員提高對于菜品質量的意識,不斷提升菜品的質量。
    2:因我店主打經營烤肉類,必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不竄味,肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜,保證肉的口感和質量。
    3:中午營業(yè)時間段類,主食類較多,湯部對于出菜的速度應在提升,特殊情況高峰期階段由我來進入廚房制作產品,及時的讓客人在相對的時間內用餐。
    1:從食材的保存上入手,合理計算每天的用量和預估第二天進貨采購的數(shù)量,通過一菜一表來規(guī)范的控制使用食材的多少,讓每個廚師養(yǎng)成一個成本意識,不浪費是最大的控制和節(jié)約成本,對原材料和邊角料的合理使用,做到物盡其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!
    2:嚴格監(jiān)督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率
    1:定期清掃各部門區(qū)域衛(wèi)生,及死角,墻角,保證無異味。無油跡
    2:工作結束后工具用具,工作臺面,地面清理干凈。
    3:每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛(wèi)生,如頭發(fā),胡子,指甲,工裝,進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!
    1:對每天用的水,電,天然氣的使用嚴格合理使用,對每個廚師加強能源節(jié)約的意識,定做到人走水關,菜走煤氣關,無菜排風關!!
    1:定期維護保養(yǎng)工作主要以部門的使用,操作人員為主來執(zhí)行,有問題需及時報修,以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰箱,排風,蔥絲機必須一周一次徹底清洗!
    2:刀具是每個廚師必不可少的伙伴,合理的保養(yǎng)刀具,可以有效的提高廚師的工作效率和速度,延長刀的壽命經常磨刀:鋒利的刀比鈍刀更安全,鋒利的刀切東西時,用的力氣小,不容易打滑,手也不容易累!