報告的格式通常包括標(biāo)題、摘要、引言、正文和參考文獻等部分。在報告中，應(yīng)該突出重點，避免冗長和繁瑣的敘述，以保持讀者的注意力和興趣。通過閱讀范文，我們可以了解到報告中不同章節(jié)和內(nèi)容之間的連接和銜接方式。
南京美食調(diào)查報告篇一
近年來，中國美食文化發(fā)展水平不斷提高，美食調(diào)查也成為了社會熱點話題。為了了解中國美食現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，我進行了一次美食調(diào)查，并在此記述了我的心得體會。
第一段：調(diào)查背景和目的
本次美食調(diào)查的背景是我對中國美食文化的興趣，目的是了解現(xiàn)在人們對美食的認知和需求，以及美食文化的發(fā)展趨勢。
第二段：調(diào)查方法和結(jié)果
為了掌握更全面、真實的情況，我采用了問卷調(diào)查和實地走訪相結(jié)合的方法。在問卷調(diào)查中，我詢問了100位年齡在18-60歲之間、不同職業(yè)的市民，調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)人在選擇美食時重視食材、口味、衛(wèi)生等因素。在實地走訪中，我前往了成都、北京、上海等國內(nèi)大城市，參觀了一些著名的美食街和餐廳。在這些地方，我看到了各種各樣的餐飲食品，包括傳統(tǒng)的川菜、京味小吃，也有新興的日韓料理、西餐等。
第三段：對調(diào)查結(jié)果的分析
通過調(diào)查結(jié)果和實地走訪中的觀察，我得出了一些結(jié)論。首先是人們對美食的需求日益多樣化，不再滿足于傳統(tǒng)的中餐文化；其次是“口味重”和“衛(wèi)生安全”是當(dāng)下人們在選擇美食時最為看重的因素。此外，快捷的烹飪方式、新穎的搭配和健康的食材也受到了越來越多人的青睞。
第四段：心得體會
這次美食調(diào)查讓我感悟頗多。我認為傳統(tǒng)美食文化應(yīng)該得到更好的保護和傳承，而同時也需要順應(yīng)時代的潮流，創(chuàng)意獨特的美食文化也應(yīng)該得到更多的關(guān)注和發(fā)展。在面對廣泛的食品選擇時，我們應(yīng)該更加注重食用安全和衛(wèi)生，堅持健康的食品選擇行為，才能更好地享受美食。
第五段：總結(jié)
美食調(diào)查是一次富有收獲的體驗，它不僅讓我們了解了當(dāng)下美食文化的諸多特點，也給我們提供了更多思考的方向。在未來的探索中，我們應(yīng)該更加積極地嘗試、探究、研發(fā)美食，以更加優(yōu)良、健康的食品為人們的飲食生活帶來更多的幸福感。
南京美食調(diào)查報告篇二
美食一直是人們關(guān)心的話題，因為它直接關(guān)系到人類的生存和生活質(zhì)量。美食的品種多種多樣，類型繁多，所以人們在探索、了解和品嘗美食上花費了大量時間和精力。近來，我與同學(xué)們一起做了一項調(diào)查研究，以探究人們對美食的需求和偏好，本文將結(jié)合筆者個人體驗，圍繞美食調(diào)查報告的心得體會來展開話題。
第二段：主題敘述
我們在進行調(diào)查時，參考了世界各大美食文化，并將調(diào)查結(jié)果分門別類，綜合分析了調(diào)查數(shù)據(jù)，以達到更清晰的結(jié)論。首先，我們比較關(guān)注的是美食類型的偏好。我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)靥厣朗?、中式烹飪以及西式甜品比較受歡迎，而快餐、機場食物等則相對不受歡迎。
第三段：個人體驗
在整個調(diào)查過程中，我自己也收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增長，我的口味開始成熟，對于高質(zhì)量的餐飲和食材更加有要求。同時，我也越來越注重餐廳的環(huán)境和服務(wù)，除了美食本身，就餐體驗也非常重要。在選擇餐廳時，我更加傾向于去那些干凈舒適、服務(wù)好的餐廳，而不是僅僅為了填飽肚子。
第四段：對未來美食趨勢的猜測
調(diào)查結(jié)果和我的個人體驗，讓我對未來美食的趨勢有了一些猜測。首先，人們不只是對美食本身有要求，也對就餐環(huán)境和服務(wù)有更高的追求。其次，人們對本地特色美食，包括中餐、西餐和甜品等特別熱愛。這一趨勢將推動地方美食文化的發(fā)展，同時也會使生產(chǎn)和銷售高品質(zhì)、本地化的食品成為未來的主流趨勢。
第五段：總結(jié)
美食調(diào)查報告的做法為我們提供了更深層次的思考，揭示了人們對不同美食類型和餐飲體驗的需求。我也從中受益匪淺，篤定了對于高品質(zhì)美食、挑剔有素的餐飲體驗的追求。通過這次調(diào)查我們更能理解消費者對于美食和就餐體驗的期望，也能為未來美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有價值的參考。
南京美食調(diào)查報告篇三
相傳，乾隆年間，一張姓店集鎮(zhèn)上開了一家紅湯面館。一天店主在去買作料的路上看到一女，由于給老父買的錢被偷，張店主就把身上的錢都給了她。
主在楓橋下午，張位中年婦正在傷心，晚上回店
后才想起第二天煮面沒有作料，郁悶之下邊喝酒澆愁邊吊高湯燒澆頭，昏沉中誤將喝剩的殘酒倒入鍋中。第二天早上起來，才發(fā)現(xiàn)未加醬油等調(diào)料的白燜肉居然噴香撲鼻，自此開始主營白湯面。有一年，乾隆下南恰逢夏天，在游完寒山寺后路過楓橋，循香味進店吃面，吃后連連稱好，并賜名[楓鎮(zhèn)白湯大肉面"，此后300年來，楓鎮(zhèn)大面名聞遐邇，為世人熟知。
制作方法:
食材:細生面少許，肉骨、鱔骨、酒釀、豬肋條肉、花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽
1、將鱔骨裝入紗布袋中和肉骨一起放入鍋內(nèi)熬湯待用。
2、豬肋條肉加花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽小火燜煮4小時，撈出燜肉待用。
產(chǎn)品特點:面軟肉酥，湯清味鮮。
年)，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當(dāng)時正逢寒食節(jié)，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終于得救了。
又被朱元璋活捉，在押往應(yīng)天府的路上自盡。當(dāng)時沒有人再敢叫那餅為[救娘餅"，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把[救娘餅"改叫[酒釀餅"。至今蘇州人春天還有吃[酒釀餅[的習(xí)俗。
制作方法:
1、先將酒釀、糖、溫水混合，再倒入面粉中拌勻，慢慢淋入溫水，揉成光滑的面團，蓋上濕布放在溫暖處，使其發(fā)酵(約4小時)。
2、見其膨脹成雙倍大時，搓揉成長條狀，再分10等份小塊，每塊包入豆沙少許，先搓圓再按扁。
3、平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤，約15分鐘，見兩面金黃時即取出。
產(chǎn)品特點:甜肥軟韌，油潤晶瑩，澤鮮艷，滋味分明。
蘇式月餅是我國的傳統(tǒng)食品，更受到浙滬地區(qū)的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。
制作方法:
1、容器里放入150克面粉
2、加入25克白糖，加入50克豬油，加入60克水
3、把面和成較光滑的面團后醒面20分鐘，并分成等量的8個小劑子。
4、容器里放入120克面粉，加入60克豬油，和成團
5、把面團醒20分鐘后分成等量的8個小劑子
6、再將豬肉剁成餡，加入榨菜，并剁碎攪勻
7、把剁好的肉餡放入碗里，加入蔥花，再放入適量的生抽，老抽，麻
油，料酒，適量的黑胡椒，雞蛋清(半個雞蛋的蛋清就可)半勺白糖
8、把他們充分?jǐn)嚢杈鶆?BR> 9、把一個水油面劑子搟成圓形后包入一個油心小劑子，收緊
10、把面團放在作臺上，收口朝上
11、把面團搟開，從下往上卷起，卷起后的褶皺要朝上
12、再次把卷起的面團搟開
13、再次卷起，拇指用力在卷起面團的中間摁下
14、將面
間折，把攏，整出
團兩段往中面段兩端捏一個圓面團褶皺的一端用搟面杖搟形，放入榨餡后收口，收
15、把有
要朝上，開成圓菜鮮肉
16、包好
口朝下，稍微摁一下
產(chǎn)品特點:皮層酥松，澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥
上鍋烹制:先用急火，等湯水沸騰后將表層泡沫撇除，再改用文火
燉燒。(你會看到他們煮羊肉都用一種顏很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關(guān)鍵所在，把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶里熬上2個小時至肉質(zhì)酥爛。桶是杉木桶，咱們沒木桶就算了。)
位置:另外，在烹制過程中還要注意不同羊肉放置的位置。最下面
放羊肉，上面是羊肚，而最上面則是鮮美的羊肝。急火燒沸后，便可將羊肝撈出，浸泡在淡鹽水中，這樣做出來的羊肝才不會變變味。
秘籍:總結(jié)下來就是藏書羊肉味鮮可口，是有秘籍的。首先選羊以
二歲齡羊為優(yōu)，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一個半小時，火候講究，煮出來的肉不硬也不爛，最后適時加入適量的特制調(diào)料。
產(chǎn)品特點:白燒湯乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不
膩，常食不厭。
活動記錄1
同得興
20xx年8月15日星期五有小雨
今天一大早，我們便驅(qū)車前往曾經(jīng)被[舌尖上的"采訪過的蘇州同得興，只為這一碗楓鎮(zhèn)白湯大面。
這碗面據(jù)說是蘇州[最難做、最精細、最鮮美"的面，今日一見，果然名不虛傳:澄清的湯汁加上碧綠的細蔥，一塊肥美白嫩的燜肉蓋在細細的面上，還未下箸就已經(jīng)垂涎欲滴了。
我們一幫[吃貨"急急忙忙地伸筷子，卻未曾想到它的口感比它的外表還要美味。細面極細卻有韌，燜肉雖肥但異常鮮美。
活動記錄2
采芝齋&黃天源糕團普
20xx年8月15日星期五有小雨
我們本次研究學(xué)習(xí)的課題是[蘇式美食"，我們分了早餐、
糕點及午餐。我主要負責(zé)記錄我們在糕點鋪的活動和行程。
8:43分，我們抵達了位于觀前街上的[葉受和"糕點鋪。這是一家百年老店，店里有許多顧客。也正因為如此，里面的店員沒有顧得上參與我們的采訪。
但這并沒有影響我們的心情。8:57分，我們進入了葉受和隔壁的[采芝齋"。這同樣是一家百年老店，里面有很多顧客，店員也忙得不可開交。我們只得悻悻地離開。
正當(dāng)我們沮喪的時候，抬頭發(fā)現(xiàn)對面還有一家[黃天源"糕點店。發(fā)現(xiàn)這三家百年老店竟然距離如此的近后，我們都很驚訝。因為前兩次都沒有采訪到，所以我們進入了這家糕點店。店內(nèi)人也很多，我們抓住時機向一位空閑的店員進行了采訪。店員很熱情地解答了我們的問題，還向我們推薦了許多店里好吃的東西。我們感謝了店員的好意，然后離開了這家店。
總結(jié)一下，這次活動我們收獲其實還蠻大的。我們懂得了團隊合作以及分工完成所有的工作。雖然在活動中碰到了些許的困難，但是我們?nèi)匀怀晒Φ赝瓿闪舜诵械娜蝿?wù)。
附錄1:
a、中小學(xué)生
b、青年人
c、中年人
d、老年人
采芝齋分析:黃天源的口味深受男女老幼喜愛，似乎比較大眾化。
黃天源分析:看來采芝齋的顧客是中老年居多，他們的產(chǎn)品口味比較符合現(xiàn)代老年人的口味。
2、本店食品制作工藝
a、大部分是機器制作
b、大部分是手工制作
c、全部是手工制作
采芝齋分析:看來采芝齋受中老年人青睞的主要因素很有可能是純手工制作。作為一家百年老店，純手工制作應(yīng)該是最好的招牌了吧!黃天源分析:黃天源雖然也是一家百年老店，但是并不是純手工制作的，也許這樣的產(chǎn)品更讓現(xiàn)代人喜歡把!
3、本店來客大多集中在
a、早晨6點到9點
b、中午10點到16點
c、晚上17點到20點
采芝齋分析:看來采芝齋確實非常受人歡迎。黃天源分析:看來黃天源的營業(yè)高峰期在中午。
4、本店的特產(chǎn)品是
采芝齋分析:根據(jù)店員的回答，我們可以看出，采芝齋的特產(chǎn)品是糖類。
黃天源分析:蘇式糕點是蘇州的一大特，黃天源能夠做好這一糕點，可真是不簡單啊!
5、顧客較青睞的食品是
采芝齋分析:看來采芝齋的糖類真是做的不錯呢!黃天源分析:黃天源的蘇軾糕點也是名副其實地好吃呢!
活動記錄3
松鶴樓
20xx年8月15日星期五有小雨
我們來到松鶴樓的二樓，服務(wù)員給我們遞上菜單。只是一看就嚇了我們一大跳--上面的菜真的很貴!我們傳遞著菜單，誰都不敢點菜。導(dǎo)游姐姐倒是爽快，直接點了蘇州的名菜--松鼠桂魚。我們又各自掂量了錢包，不敢點太貴的，最后點了蟹粉豆腐、蝦仁和莼菜銀魚羹。
首先上了蟹粉豆腐。湯汁澆在細嫩的豆腐上，形成了完美的組合。豆腐無味，湯汁鮮美，輕輕一抿，豆腐就融化在口中，只留下滿口的蟹黃余味。
卻不只是清淡本身沒有味道，里，卻平白無人遐想起南南的水。
第三道菜是蝦仁。蝦仁嫩嫩的，仿佛未經(jīng)著裝的素雅
女子；但一旦沾上了醋，就有了難以言說的滋味。
金黃，澆上番茄醬調(diào)和成的湯汁，像是中西方文化的碰撞，繼而融合。
至此，我們算是結(jié)束了今天的[美食之旅[了。雖然很累但是大有收獲。真好!
附錄2:
您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生。我們打算調(diào)查一下美食，花費了您的一點時間!所以想了解一下您對蘇州美食的看法，非常抱歉!
1、請問您是蘇州本地人嗎?( ) a、是b、不是
分析:從表格中可得知，來蘇州百年老店用餐的大多數(shù)是蘇州人，只有少數(shù)人是外地人。
2、請問您喜歡蘇州的一些風(fēng)味小吃嗎?( ) a、不喜歡b、還可以c、喜歡d、熱愛
分析:從表格中可得知，大多數(shù)人都很喜歡蘇州的風(fēng)味小吃，但也有1人不太喜歡，可能是他不太習(xí)慣蘇州小吃的口味，不過總的來說大家還是非常青睞蘇州小吃的。
分析:從表格中可知，小餛飩是最受大眾喜愛的，大家可能比較喜歡它的皮薄與味美湯鮮，楓鎮(zhèn)大面和綠豆糕也廣受好評。
分析:從表格中可得知，超過一半的人都會做小餛飩，可能是因為它的做法簡單，口感又好。另外，還有1人會做蘇州綠豆糕，4人會做太湖大閘蟹，1人會做太湖莼菜湯，1人會做酒釀餅，其余6人可能不太會做以上美食，建議大家既要品嘗美食，也可適當(dāng)學(xué)做一些美食。
5、你覺得蘇州美食可口在哪里?
味道純正，甜而不膩，爽口至極，口感密道，甜糯滑潤，清淡可口，精致小巧。
分析:大家都很喜歡蘇州美食，認為它香味俱全，我們建議沒有嘗過蘇州美食的人可以嘗試一下。
采訪記錄1
同得興面館
郭楚晗(以下簡稱郭):您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生，正在調(diào)查蘇州的百年老店，和它們的美食，請問能花費您一些時間，接受我們的采訪嗎。
答:好的。
郭:請問你們店是什么時候開?
答:是07年開的。
郭:那當(dāng)你第一次來到這家店的時候，對它印象如何呢?
答:生意好、環(huán)境也好。郭:顧客經(jīng)常會點的是什么?答:楓鎮(zhèn)大肉面。
郭:你們店里的特菜是什么?
答:按時令會推出不同的菜。
郭:你覺得店開在這個地段對你們店有什么影響嗎?
答:店主曾說過，就是停車不便。郭:謝謝您接受我們的采訪，再見!答:再見。
采訪記錄2
黃天源糕團鋪
郭:你們店開了大概有多久了?
答:100多年
郭:你們大概一天的營業(yè)額有多少啊?
答:大概十幾萬吧
郭:你們店的特產(chǎn)品是什么?
答:蘇式糕點
郭:你們店特產(chǎn)品的口味大多都偏咸還是甜?
答:偏甜
郭:你看你們家店對面開了葉受和，還有采芝齋，這會不會影響你們
店的生意?
答:不會影響生意，大家各賣各的，顧客也會自行挑選。
郭:謝謝阿姨，再見!
南京美食調(diào)查報告篇四
一、選題目的
二、選題意義
理論意義：沿用現(xiàn)代企業(yè)“以客戶為中心”的管理理念，進一步從滿足消費者需求層面探討怎樣制定市場營銷策略，怎樣實施市場營銷策略等相關(guān)理論。
與本課題相關(guān)的研究文獻和理論觀點綜述：
市場營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。
營銷組合策略
營銷策略
營銷策略
三、主要研究內(nèi)容：
一、相關(guān)理論概述
(一)市場營銷策略的概念
(二)市場營銷策略的主要內(nèi)容
二、惠利佳超市中老年女裝的營銷策略現(xiàn)狀
(一)惠利佳超市簡介
(二)惠利佳超市中老年女裝營銷策略現(xiàn)狀分析
三、影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素分析
(一)影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素概述
(二)影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素具體分析
四、惠利佳超市中老年女裝在營銷策略中存在的問題
五、惠利佳超市中老年女裝營銷策略改進建議
四、完成論文的條件、方法及措施：
南京美食調(diào)查報告篇五
在我們的日常生活中，美食是無處不在的。人們對于食物的熱愛和追求，使得美食已經(jīng)成為一種文化和生活方式。為了深入探究美食文化，我們進行了一次美食調(diào)查，并在此文中分享我們的心得和體會。
第二段：調(diào)查的過程
我們選擇了不同的地點和場合進行調(diào)查：市場、街頭、商場和餐廳。我們有規(guī)劃地列出了問題，向隨機的人們進行調(diào)查，探究他們的美食習(xí)慣、偏好和評價。此外，我們還在餐廳品嘗了不同的美食，對于口味、材料、口感和服務(wù)進行了分析和比較。
第三段：調(diào)查結(jié)果的分析
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)很多人都選擇自己熟悉的美食，對于新鮮和創(chuàng)新的美味缺乏足夠的勇氣和熱愛。此外，很多人并不重視健康和營養(yǎng)，過于關(guān)注口感和價格，導(dǎo)致食物選擇受限。另外，我們也發(fā)現(xiàn)了一些美食從業(yè)者在競爭中采用降低成本、投機取巧、縮減質(zhì)量等手段，忽視了美食文化的本質(zhì)，到了一定程度上影響了消費者的健康和幸福。
第四段：心得和啟示
通過此次調(diào)查，我們對美食文化有了更深一層的了解。首先，美食不僅僅是物質(zhì)的享受，更是心靈的滿足和文化的交流。其次，美食應(yīng)該是健康、安全和優(yōu)質(zhì)的，不應(yīng)該以犧牲消費者權(quán)益和健康為代價。最后，能夠創(chuàng)新、改良并繼承傳統(tǒng)美食的從業(yè)者和愛好者，需要得到社會的認可和支持。
第五段：結(jié)語
美食包含了非常多的內(nèi)容，調(diào)查只是我們探究美食文化的開始。每個人對于美食有不同的理解和需求，但相信在健康、幸福和信任的基礎(chǔ)上，美食文化會變得更加多彩、風(fēng)靡并且可持續(xù)。
南京美食調(diào)查報告篇六
每當(dāng)早上七點，校門口就熙熙攘攘的。有賣糯米飯的，有賣面包的，還有賣粉絲的，各種各樣的早點應(yīng)有盡有，每個攤位前都圍滿了學(xué)生，人來人往，揚起了許多灰塵，因此我對小學(xué)生的飲食進行了調(diào)查。
我統(tǒng)計了一下，在校門口吃早點的人比較多，經(jīng)常在校門口吃早點的幾乎占了百分之六十八，偶爾在校門口的占了百分之二十七，在家里吃的只占百分之五。
1.在校門口或垃圾桶邊吃有許多灰塵，還有蒼蠅，吃了不衛(wèi)生；
2.有些小學(xué)生拿了早點錢就急忙跑到小賣部買零食吃；
3.有些小學(xué)生騙家長要錢，說學(xué)校要付書費。
1.有些小學(xué)生不喜歡在家里吃早點，想自己買早點吃；
2.有些小學(xué)生的家長沒有時間煮早點，讓小學(xué)生到學(xué)校買早點。
小學(xué)生應(yīng)當(dāng)少在校門口吃早點。
南京美食調(diào)查報告篇七
1． 課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調(diào)查。
2． 課題組成員：04信息傳播與策劃2班。
3． 簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費，為“食、注行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機，旅游美食節(jié)活動的經(jīng)濟聚集效應(yīng)和帶動作用如何？為此，我們進行了本次針對性的調(diào)查。
4． 課題的目的和意義：中國-東盟博覽會永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的優(yōu)勢和不足，做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟三點更好的結(jié)合發(fā)展。
5． 活動計劃：
1）任務(wù)分工：
實施調(diào)查：全體成員 記錄：黃寧
2）活動步驟（分六個階段完成）
階段一（一周）：前期準(zhǔn)備
階段二（三天）：調(diào)查報告計劃書、調(diào)查問卷設(shè)計
階段三（三天）：實施調(diào)查
階段四（三天）：資料收集
階段五（一周）：成果匯總
階段六（一周）：攥寫調(diào)查報告
3）活動所需條件：
調(diào)查者與被調(diào)查者的配合
資料：上網(wǎng)查找等
預(yù)期的成果：調(diào)查報告
表達形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等
6、調(diào)查問題設(shè)置： 組展者會展現(xiàn)場管理與控制； 參展商參展情況； 消費者（市民）反映。
南京美食調(diào)查報告篇八
為什么用桃祝壽，稱為壽桃，這首先得從桃本身來說起，作為水果甜、鮮、纖維素含量高，含有維生素e，這是抗氧化抗衰老的，果糖有滋補強身的'作用，特別是纖維素對老人的常見病如動脈硬化，便秘都有好處。民間早有“桃養(yǎng)人”和“寧吃鮮桃一口，不吃爛杏一筐”的諺語。
《神農(nóng)本草》上“玉桃服之，長生不死”的文字，《神異經(jīng)》說“東方樹名曰桃，令人益壽”。這些書也是根據(jù)民間的眾說，共識而總結(jié)出來的。《王貞農(nóng)書》認為桃為“五木之精”，驅(qū)邪必自扶正，用桃祝壽也就有了祝頌的意思了。
南京美食調(diào)查報告篇九
吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的'固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。
南京美食調(diào)查報告篇十
開花饅頭，又名白銀如意。色白暄軟，香甜可口，頂花四瓣，而且瓣色是桃紅色的，自然而俏麗，成為濟南的.傳統(tǒng)面食品種。其制作工藝相當(dāng)嚴(yán)格，面和好后需經(jīng)過兩次發(fā)酵，再加緘水揉勻、揉透，且蒸時需用大火蒸20分鐘。由于制作的開花饅頭色、香、味、形俱佳，傳統(tǒng)風(fēng)味濃而很受歡迎。
南京美食調(diào)查報告篇十一
南京作為中國歷史文化名城，也以其豐富的美食而聞名。南京美食包括了許多特色小吃和地方菜肴，無論是鴨血粉絲湯、鴨血粉絲湯、生煎包還是鴨血糕，都讓人回味無窮。南京的美食不僅口感獨特，而且歷史源遠流長，體現(xiàn)了南京豐富的文化底蘊。
第二段：南京美食與文化的結(jié)合
南京美食的獨特之處在于與當(dāng)?shù)氐臍v史文化緊密結(jié)合。例如，夫子廟年糕以及秦淮河美食一直是南京的特色，它們不僅滿足了人們的味蕾，更是展示了南京這座城市的深厚文化底蘊。夫子廟年糕是南京的傳統(tǒng)名吃之一，它的制作過程繁瑣，歷史悠久，吃起來口感鮮美。秦淮河美食如史家大院等，更是南京的知名品牌，不僅因為他們的美味佳肴，更因為他們?nèi)谌肓饲鼗春游幕脑亍?BR> 第三段：南京美食的特色小吃
南京有許多獨具特色的小吃，其中最有名的首推鴨血粉絲湯。這道湯在南京人心中有著獨一無二的地位，鴨血的鮮嫩搭配上粉絲的軟糯，每一口都讓人陶醉。還有可以讓人垂涎三尺的生煎包，外皮香脆，內(nèi)餡鮮美多汁，每一口都能讓人回味無窮。此外，鴨血糕、糖醋魚、獅子頭等也是南京特色小吃的代表。它們充分展示了南京人對美食的追求和對生活的熱愛。
第四段：南京地方菜肴的魅力
南京地方菜肴也是南京美食的重要組成部分，比如鴨血糕以及糖醋魚。鴨血糕是南京的傳統(tǒng)名吃之一，它是由米和鴨血制成，口感細膩，味道鮮美，具有獨特的風(fēng)味。糖醋魚是以鯉魚為主料制作而成的一道經(jīng)典菜肴，其酸甜可口的味道讓人胃口大開。這些地方菜肴通過對食材的巧妙搭配和烹飪技巧的運用，使得南京的美食文化更加豐富多樣。
第五段：南京美食需要傳承
南京美食作為寶貴的文化資源，需要得到傳承和保護。南京各級政府為了保護南京美食文化的獨特性，也不斷加強對南京美食的保護和傳承。同時，南京的美食文化也需要廣大市民和游客一同參與，只有他們的支持和推動，才能讓南京的美食文化薪火相傳，繼續(xù)為人們帶來美食的享受和文化的盛宴。
總結(jié)：南京美食的豐富多樣和與歷史文化的結(jié)合，使得這座古城更加有魅力。南京的美食不僅滿足人們的味蕾，更是南京文化的重要組成部分。無論是特色小吃還是地方菜肴，都能讓人回味無窮。南京美食的傳承和保護，需要得到廣大市民和游客的參與和支持，只有這樣才能讓南京美食文化更加燦爛綻放。
南京美食調(diào)查報告篇十二
近來，關(guān)于南京大屠殺最有份量的著作，當(dāng)屬南京大學(xué)教授張憲文組織編撰的78卷本《南京大屠殺史料集》。他協(xié)同國內(nèi)外近100位專家學(xué)者，遍訪歐美日各國檔案館、圖書館，搜集包括加害者、受害者和第三國人士的日記、書信、口述資料以及各國政府的外交和軍事文獻等大量寶貴資料，最終匯集成這部4000萬字的巨作。
12月7日，張憲文帶領(lǐng)其團隊以這些資料為基礎(chǔ)撰寫的《南京大屠殺全史》(南京大學(xué)出版社出版，共3冊)在北京正式發(fā)布。
張憲文先生主編的《南京大屠殺史料集》中收錄了大量美國人的關(guān)于南京大屠殺的記錄，其中包括約翰·馬吉牧師和魏特琳女士的日記。
南京的大屠殺期間，馬吉牧師擔(dān)任國際紅十字會南京委員會主席以及南京安全區(qū)國際委員會委員，曾參與救助中國難民，并拍攝了日本軍人屠殺中國人的紀(jì)錄片。1946年，馬吉牧師曾經(jīng)在日本東京設(shè)立的遠東國際軍事法庭上為日軍南京大屠殺作證。
金陵女子文理學(xué)院教務(wù)長魏特琳女士被南京居民譽為“活菩薩”，她在南京大屠殺期間留守校園，保護了上萬名中國婦孺老幼。
5萬名日本士兵血洗南京城
英國外交文件記錄的南京大屠殺
《南京大屠殺史料集》第12和31卷收錄了英國外交檔案以及英國媒體的關(guān)于南京大屠殺的秘密文件和公開報道。
英國外交檔案記述的罪行
英國外交部駐華官員豪爾在1938年1月13日在上海向英國外交部發(fā)來電報，說美國同行秘密告訴他，日本當(dāng)局就士兵闖入美國大使館并搶走汽車的外交事件道歉。豪爾報告說，英國大使館內(nèi)也發(fā)生了同樣的事情。英國外交部認為，日本人主動向美國人道歉而不向他們道歉是其慣用伎倆，主要想在英國和美國之間打進一個“楔子”。外交部指示豪爾，可以向日本人要求道歉和賠償，但是不能提美國，因為他們是以保密的形式提供情報的。
1月15日，豪爾又給英國外交部發(fā)來了關(guān)于南京大屠殺的'最新報告：“日本高級指揮官對日本士兵的上述行為熟視無睹，這有可能是日本軍隊故意放縱士兵，以作為懲罰南京的手段。由于日本大使館官員無法對日軍高級將領(lǐng)施加影響，同時急于繞過軍方的控制向東京報告上述情況，因此日本大使館官員甚至暗示傳教士，設(shè)法將這些事實在日本公諸于眾。這樣日本政府就會在公眾輿論的壓力下，將會制止軍隊的行為?！?BR> 但英國外交部官員對豪爾的電報評論道：“我相信任何日本報紙都不敢發(fā)表這些消息，由于玷污了日本皇軍的榮譽，他們的辦公室將會被愛國者洗劫，編輯要被謀殺。如果日本人能夠莊嚴(yán)地向我們保證，日本水兵偷雞事件是‘偶發(fā)事件’，那么前述行為對日本官員來說是令人難以置信的。我甚至懷疑日本民眾是否會相信他們誠實、善良、勤勞的丈夫、兒子、兄弟真會干出這些事來。”
南京大屠殺已經(jīng)半年多以后，英國外交部在上海的一位官員往倫敦發(fā)送了一封怡和洋行的代表霍伊前往南京和蕪湖考察的備忘錄?；粢猎趥渫浿袑懙溃骸俺鞘械氖軗p范圍達到20%～25%。太平路是最早遭到劫掠的，被日軍焚燒成灰燼，毀壞程度為90%～95%。目前，很多被燒毀的中國商店的底樓被當(dāng)成日軍的馬廄”。
《曼徹斯特衛(wèi)報》關(guān)于南京大屠殺的報道
英國《曼徹斯特衛(wèi)報》在1938年2月7日和14日，分別在第10版和13版刊登了有關(guān)南京大屠殺的報道。
“日本軍隊于12月13日進入南京城，次日大約有5萬名士兵在這座擠滿了難民的城市中大開殺戒。”很多外國使領(lǐng)館、教會學(xué)校和住宅區(qū)被日軍洗劫，一名美國傳教士半夜被一個醉酒的日本士兵從床上拉了下來。日本大使館面對西方國家外交人員的抗議在很長時間內(nèi)“拒絕被告知”。日本軍方對燒殺搶掠的行為保持一種默認的態(tài)度，因為“整個南京城內(nèi)最初僅有17名憲兵，卻要管理5萬名士兵”。
12月26日，日本士兵在圣經(jīng)師資培訓(xùn)學(xué)校，奸了7名婦女，其中一名是12歲的女童。同天夜里，3名日本士兵借口“檢查”，在金陵大學(xué)奸了3名姑娘，其中一名只有11歲。他們還帶走了一名姑娘。
2月14日的報道繼續(xù)披露日軍的暴行，并指出雖然有大量日本士兵開往前線，憲兵人數(shù)也增加了，可“日本憲兵也常常加入他們打算制止的搶劫和奸行動中去了”。此時的南京幾乎每一幢建筑物都遭受了反復(fù)洗劫，英國、美國和德國大使館和所有在南京的外國人的大部分財產(chǎn)被日本士兵搶走，他們還經(jīng)?？v火毀滅罪證?！缎l(wèi)報》記者估計，至少有1萬名中國人被日軍蓄意殺害，要想估算被日軍奸的婦女人數(shù)幾乎是不可能的，“但從實際的案例來判斷，幾乎不會少于8000人”。
南京美食調(diào)查報告篇十三
“未來之國史，必將此空前慘痛之事跡，翔實記載，昭告天下及后世?！?938年，力主對日軍罪行展開調(diào)查的先見之士黃炎培如此表示。誠如其言。在南京，1945年日軍宣布投降后不久，一項針對包括南京大屠殺在內(nèi)的日軍罪行調(diào)查，立即在南京全城展開。國民政府成立的專門調(diào)查機構(gòu)陸續(xù)開展了調(diào)查統(tǒng)計工作，到1946年2月，統(tǒng)計涉及日軍在南京的屠殺、傷害、奸淫、劫奪、破壞、強制服役以及中島、長谷川等29支日軍部隊罪行總數(shù)達295882種。
近日，南京大屠殺史研究專家、南京市檔案館研究館員夏蓓披露了這段鮮為人知、且值得后人銘記的歷史。
檔案原件
兩份保存完好的日軍罪行調(diào)查檔案
1937年12月13日,南京城破時,伍長德是南京城的一名警察,37歲,江蘇邳縣人。15日,他躲在了司法院的難民收容所,心神不定,希望能躲過此劫,但最終他沒逃過厄運。
揚子晚報記者在南京市檔案館看見了一份“敵人罪行調(diào)查表”,該表的“被害人”一欄便寫著“伍長德等二千余人”。檔案顯示,罪行人是1937年12月13日初即進入南京的日軍中島部隊,具體的“罪行人”是這支部隊的“官兵三十余”。
檔案記述了日軍屠殺伍長德等二千余人的詳情:“因該部隊進城第二天在司法院(系難民收容所)查出著制服民警一百余名,改裝者三百余名,軍民合并一千余人,總共二千余名。于是日下午一時許,該日軍將一概人等排四路縱隊,用機槍十二架及步槍押送漢中門里,每一行列分開用繩捆繞圈住,趕至漢中門外用機槍掃射,已死者及受傷未死者,被其用木柴汽油焚燒之?！?BR> 揚子晚報記者看見,這份調(diào)查表的調(diào)查者是:陳永清,其身份是“首都警察廳督察處稽查”;調(diào)查日期是1945年11月1日。
如果說伍長德的警察身份是日軍加害其的“理由”的話,那么南京城破時,日軍對文弱的學(xué)生,是否會稍加區(qū)分對待呢?南京市檔案館提供了一份家住“南京周必由巷十六號”的徐靜森的被害檔案。
1945年12月5日,調(diào)查人員陳光敬找到了徐靜森的.父母,徐父告知,當(dāng)時“首都告急”,他和還在念書的徐靜森躲進了位于南京鼓樓五條巷四號的難民區(qū)。沒想到,1937年12月16日上午,突然來了四名戴“中島”字樣臂章的日本兵。頃刻間,包括徐靜森在內(nèi)的十多名青年被趕到室外,后被押到大方巷一廣場上。
“時至黃昏,僅該廣場一處之地,計有青年數(shù)萬之眾。敵除在此青年中擇其衣履不周者約數(shù)百人以機槍慘殺于附近池塘外,其余悉為擄帶而去,至此迄無音訊?！?BR> 后來,一位逃回的青年告知,原來那天當(dāng)晚,日軍將這群南京的青年人押到了煤炭港,“用繩綁起即以機槍慘殺后,推入揚子江中”。
南京美食調(diào)查報告篇十四
摘要：非營利組織作為政府、企業(yè)之外的一種力量，正隨著中國市場經(jīng)濟的的發(fā)育和政府職能的轉(zhuǎn)變而不斷成長。它們在為自己爭取生存空間的同時，也給社會結(jié)構(gòu)帶來了深遠的影響。
關(guān)鍵詞：非營利組織 紅十字會 社區(qū)服務(wù)
一．非營利組織
非營利組織是指不是以營利為目的的組織，它的目標(biāo)通常是支持或處理個人關(guān)心或者公眾關(guān)注的議題或事件。非營利組織所涉及的領(lǐng)域非常廣，從藝術(shù)、慈善、教育、政治、宗教、學(xué)術(shù)、環(huán)保等等。非營利組織的運作并不是為了產(chǎn)生利益，這一點通常被視為這類組織的主要特性。然而，某些專家認為將非營利組織和企業(yè)區(qū)分開來的最主要差異是：非營利組織受到法律或道德約束，不能將盈余分配給擁有者或股東。非營利組織有時亦稱為第三部門，與政府部門（第一部門）和企業(yè)界的私部門（第二部門），形成三種影響社會的主要力量。非營利組織還是必須產(chǎn)生收益，以提供其活動的資金。但是，其收入和支出都是受到限制的。非營利組織因此往往由公、私部門捐贈來獲得經(jīng)費，而且經(jīng)常是免稅的狀態(tài)。私人對非營利組織的捐款有時還可以扣稅。
中國非營利組織研究興起與20世紀(jì)90年代，主要圍繞在五方面展開： 第一是對中國非營利組織的界定與分類。在我國，完全符合西方標(biāo)準(zhǔn)的非營利組織幾乎不存在，但又確實存在一些從行為和運作機制上不同于政府又不同于去也的社會組織，因而大多中國學(xué)者傾向于從推動和促進非營利部門的發(fā)展的角度出發(fā)，不講非營利組織的范圍限定得過于嚴(yán)格。
第二是對中國非營利組織運作中所呈現(xiàn)的基本特征的分析。王穎、折曉葉呵孫炳耀通過對浙江蕭山99家社團組織的調(diào)查認為，“官民二重性”是我國絕大多數(shù)非營利組織在實際運作中所呈現(xiàn)的基本特征，而正是這一特征才是我國的非營利組織能夠充分發(fā)揮“上掛下聯(lián)”的社會中間層作用。
第三是對我國非營利組織興起的經(jīng)濟、社會背景分析，及運作中的困境和解決對策。大多研究者認為，近些年來中國非營利組織的興起，主要原因歸于經(jīng)濟和政治領(lǐng)域的改革為非營利組織的生存與發(fā)展留下了廣闊空間。另外，利益主體的多元化、人們需求的多樣化、社會中間層的形成以及國際交流合作增加也是非營利組織發(fā)展的直接動因。
第四是對我國非營利組織運作的經(jīng)驗研究。清華大學(xué)ngo研究所，字1998年成立以來通過開展對中國ngo發(fā)表了大批關(guān)于中國非營利組織的大型調(diào)研活動，陸續(xù)發(fā)表了大批關(guān)于中國非營利組織的研究報告、著作和論文，從不同的視角展示和總結(jié)了中國各種類型非營利組織發(fā)展的現(xiàn)狀、特點、規(guī)律及對策。第五是對西方非營利組織的經(jīng)驗研究。美國非營利組織地一個具有重要社會影響和經(jīng)濟實力的部門。它在長期的發(fā)展中與政府、營利組織之間形成了四種類型的“胡伙伴關(guān)系”：（1）公辦，商協(xié)助；（2）商辦，公、民協(xié)助；（3）民辦，公、商協(xié)助；（4）公、商、民合辦，不分主輔、分工負責(zé)。在對非營利組織的管理中，政府主要借助稅收控制盒法律監(jiān)督兩大手段。另外，非營利組織自愿聯(lián)合產(chǎn)生非營利組織行業(yè)管理，通過信息溝通和評估推動非營利組織健康發(fā)展。
二．南京市紅十字會
為了更好的了解和研究非營利組織的運作情況，我們小組對南京市紅十字會進行了相關(guān)的訪問和粗略調(diào)查。
南京市紅十字會是中國紅十字會的一個地方組織,是全市性的從事人道主義工作的社會救助團體。
南京市紅十字會成立于1913年7月22日,先后經(jīng)歷了舊中國和社會主義新中國兩個歷史時期,迄今已90周年。
南京市紅十字會現(xiàn)有區(qū)(縣)級紅十字會 13 個、基層紅十字會組織 600 余個、會員 8 萬余人;有 31 個公路沿線紅十字救護點和 27 個紅十字冠名單位;有 434 個社區(qū)紅十字志愿工作者活動站；有紅十字新聞工作者志愿服務(wù)委員會、捐獻遺體志愿者之友、癌友康復(fù)協(xié)會、腎病患者之友、應(yīng)急與災(zāi)難應(yīng)變志愿服務(wù)隊等志愿服務(wù)群體。為了擴大影響和增強救助能力 , 南京市紅十字會還成立了 “ 紅十字備災(zāi)救助基金 ”、“ 紅十字旺旺博愛醫(yī)療基金 ” 和 “ 江蘇三胞集團紅十字事業(yè)生存與發(fā)展研究基金 ”, 在全市賓館、機場、銀行、超市等地放置了 105 個募捐箱。
南京市紅十字會的事業(yè)主要有備災(zāi)救災(zāi)、救護培訓(xùn)、無償獻血、社區(qū)服務(wù)、會員發(fā)展、紅十字青少年、臺灣事務(wù)、癌友腎友、遺體捐贈、新聞志愿者。
三．社區(qū)服務(wù)
社區(qū)紅十字服務(wù)是南京市紅十字會的特色工作，肇始于 20 世紀(jì) 80 年代。起初是在社區(qū)（前身為居委會）發(fā)展會員和建立紅十字衛(wèi)生站為群眾免費處理小傷小病。1997 年以后，通過在社區(qū)建立紅十字工作站，逐步拓展了紅十字志愿服務(wù)、無償獻血宣傳、艾滋病防治、遺體（器官、造血干細胞）捐獻咨詢、救護培訓(xùn)、募捐救助等工作。2003 年，南京市加入了全國和全省 “社區(qū)紅十字服務(wù)示范市（區(qū)）” 的創(chuàng)建行列，經(jīng)多年不懈的努力，獲得了“全國社區(qū)紅十字服務(wù)示范市”稱號，玄武、白下、秦淮、建鄴、下關(guān)、江寧、雨花臺、鼓樓和六合等九個區(qū)也相繼榮獲“全國社區(qū)紅十字服務(wù)示范區(qū)”稱號。
紅十字工作站是社區(qū)紅十字服務(wù)的重要平臺，多年來，各社區(qū)紅十字站圍繞 紅十字會宗旨開展了大量社會服務(wù)、宣傳培訓(xùn)和募捐救助活動，不僅擴大了紅十字的影響，更使廣大社區(qū)居民從中受益，每年有數(shù)百個孤、老或殘疾人得到紅十字志愿服務(wù)，有數(shù)千戶貧困家庭得到紅十字救助，有十余萬居民接受紅十字的普及救護培訓(xùn)。
在深化城市社區(qū)紅十字服務(wù)的基礎(chǔ)上，從 2007 年開始，南京市紅十字會又將服務(wù)延伸到農(nóng)村社區(qū)，以項目推動的方式在浦口、高淳兩區(qū)縣依托村衛(wèi)生站建立了 140 個村紅十字服務(wù)站。
社區(qū)服務(wù)活動網(wǎng)絡(luò)分布廣泛，大體如下：鼓樓區(qū)64個、玄武區(qū)61個、秦淮區(qū)47個、下關(guān)區(qū)55個、白下區(qū)58個、建鄴區(qū)32個、雨花臺區(qū)25個、棲霞區(qū)8個、浦口區(qū)16個、江寧區(qū)8個、六合區(qū)39個.南京市紅十字會在社區(qū)服務(wù)方面取得了重大發(fā)展，就在今年的4月1日，雨花臺區(qū)紅會與民進南京市委簽訂了社會服務(wù)合作協(xié)議，該項社會服務(wù)合作協(xié)議第一期計劃為三年，根據(jù)協(xié)議，民進南京市委與雨花臺區(qū)紅十字會合作，每年定期在雨花臺區(qū)開展助困、助殘志愿服務(wù)、紅十字宣傳等符合“人道、博愛、奉獻”宗旨的社會服務(wù)活動。
四．非營利組織作用
通過我們的調(diào)查研究，可以發(fā)現(xiàn)非營利組織的發(fā)展在公共事務(wù)復(fù)雜化發(fā)展的背景下顯得更加重要，并起著積極的作用。
發(fā)展非營利組織存在其必要性：伴隨公共管理復(fù)雜化和經(jīng)濟一體化、專業(yè)化的發(fā)展，市場經(jīng)濟條件下的政府對社會經(jīng)濟的管理，主要是通過規(guī)制，加強宏觀調(diào)控，盡量減少不必要的行政干預(yù)和直接管理；并且市場對于社會主體之間的管理與發(fā)展卻存在理論上和現(xiàn)實中的缺失與不足，要做到對社會主體的有效管理與發(fā)展，不得不借助非營利組織，加強對行業(yè)，以及社會主體的管理。這不僅可以提高社會的自我管理水平，強化行業(yè)管理，還可以彌補政府公共管理和市場作用的不足，有利于推進公共治理社會化，進一步推進社會健康發(fā)展。
南京美食調(diào)查報告篇十五
富春包子是來自揚州的特色美食，人人來到揚州都會嘗嘗遠近聞名的富春包子。
富春包子的模樣十分可愛，像一個又白又嫩的“胖娃娃”，她一動不動的坐在籠屜里面，白白的皮膚上有幾滴水珠，剛做完spa就冒汗了，包子上端有個小口子像火山山頂，往外噴出熱氣騰騰的香氣，頂邊紋路整齊的排列著，這不禁讓人看著看著就直咽口水，看著她，感覺自己瞬間都萌化了。
“胖娃娃”的誕生方法也很重要，她的制作方法很講究的，稍有不到位的'地方將直接影響口感。首先從活面說起，這種面一定要又軟又韌，這樣吃起來才有嚼勁。搟面皮也是一項絕技呢！厚薄適中，大小勻稱，捏起包子才個個如孿生，整齊而帥氣。富春包子中最有名的是三丁包，肉丁、筍丁、雞丁配合調(diào)料搭配制作而成，肉鮮筍脆，美味無敵！當(dāng)然了其他口味的包子們也是各有特色的呢！
富春包子不僅樣子可愛，而且味道更是頂呱呱。老遠就聞到她們的香味，尋香而來，我用筷子輕輕碰觸了下包子皮，薄如蟬翼卻勁道十足，咽了口水毫不留情啊嗚一口咬下去，“美味至極”我不禁脫口而出，色香味俱全，唇齒留香，肉鮮肥而不膩，味道恰到好處，筍絲又鮮又細，十分入味，皮中滲透著淡淡的肉末的香味，身體里洋溢著包子的體香，突發(fā)靈感，只吃皮是不是也別有味道，于是只咬皮細細咀嚼，淡淡肉香點綴著滿滿燕麥味，清新簡單，那種滿足感是一個吃貨才能體悟的世界，世上美食各有特色，相比而言，我把富春包子排no1。
馳名中外的富春包子，色香味沒話說，你吃了嗎？
南京美食調(diào)查報告篇十六
每天奔波于商務(wù)區(qū)寫字樓的你，能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎？cpi指數(shù)的上漲，影響你的fb計劃了嗎？互聯(lián)網(wǎng)是否在改變你的就餐習(xí)慣？大眾點評網(wǎng)日前發(fā)布了白領(lǐng)美食生活調(diào)查報告，關(guān)注白領(lǐng)的餐飲習(xí)慣和消費需求，可謂走出了改善上班族餐飲狀況的第一步。
據(jù)介紹，由大眾點評網(wǎng)聯(lián)合中華網(wǎng)、mop、嫁我網(wǎng)、廣州視窗、杭州網(wǎng)等媒體，于10月8日發(fā)起國內(nèi)首次最大規(guī)模的"白領(lǐng)美食生活有獎?wù){(diào)查"活動，歷時一個月，覆蓋北京、上海、廣州、南京、杭州五大城市，并采取了網(wǎng)上調(diào)查結(jié)合線下調(diào)查的方式。記者看到，這份調(diào)查問卷設(shè)置了20道題目，涉及個人收入、工作狀況、工作午餐評價、晚餐狀況、餐飲消費習(xí)慣、了解新餐館的渠道等多個方面。截止11月8日調(diào)查結(jié)束，共有46518人參與了此次問卷調(diào)查。
七成白領(lǐng)對午餐現(xiàn)狀不滿意
調(diào)查顯示，白領(lǐng)解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐（39%），選擇"與同事到附近餐館拼餐"占20.4%,也有17.4%的白領(lǐng)選擇自己帶飯。外賣最不受歡迎，只占到16.1%的白領(lǐng)會選擇午餐叫外賣。
34.6%的白領(lǐng)對于午餐的評價為"比較滿意",不滿意的原因主要集中在"價格較貴"（20%）、"飯菜油膩、口味過重"（17.8%）。同時，商務(wù)區(qū)寫字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領(lǐng)困擾，8%的白領(lǐng)抱怨"吃飯場所距離公司比較遠"、選擇"就餐場所的衛(wèi)生條件較差"的人群也占到了7%.價格實惠成為當(dāng)前白領(lǐng)午餐的最大需求。
在各職業(yè)白領(lǐng)中，對于午餐要求最高的是事業(yè)機關(guān)單位人員，他們當(dāng)中有29.1%選擇了"非常重視，既要吃飽又要營養(yǎng)搭配".而外企白領(lǐng)中對營養(yǎng)搭配有要求的比例最小，僅占20.6%,還有27.9%的外企白領(lǐng)選擇了"只要吃飽就可以".
四成白領(lǐng)晚餐"蹭"父母
午餐難，晚餐也難。對于工作日期間解決晚餐的主要方式，39.6%的白領(lǐng)選擇了"蹭父母的",30.8%選擇"回家做飯",16.7%選擇"隨便在外面吃點",外賣依然是不得以的選擇，僅有5.25%的白領(lǐng)選擇晚餐叫外賣。其中，上海白領(lǐng)最愛蹭父母，比例高達51.6%,北京白領(lǐng)更傾向于自己做晚飯，41.8%的人選擇"回家做飯".
八成白領(lǐng)下館子最關(guān)注口味
白領(lǐng)選擇餐館用餐時，最關(guān)注餐館的哪個方面？81.6%的白領(lǐng)選擇"最重視口味",其次是"最重視環(huán)境"（11.6%），"最重視價格"（5%），僅有2.7%的白領(lǐng)選擇"最重視服務(wù)".同時，白領(lǐng)就餐時的關(guān)注點也表現(xiàn)出性別差異。選擇"最重視口味"的女白領(lǐng)比男白領(lǐng)高出7個百分點；而選擇"最重視服務(wù)"的男性白領(lǐng)比女性白領(lǐng)高出2.5個百分點。44.6%的白領(lǐng)平常光顧的餐館人均消費集中在50~80元。在同檔次的餐館中，44.5%的白領(lǐng)選擇優(yōu)先考慮到"有優(yōu)惠活動"的餐館用餐。人氣、環(huán)境、交通也是考慮因素，其中，上海白領(lǐng)最愛趕時髦，21.%的人選擇優(yōu)先考慮"人氣較旺"餐館的，充分顯示出上海人喜歡"軋鬧猛"、體驗新鮮消費的需求。杭州白領(lǐng)最小資，20.6%的人會優(yōu)先考慮"環(huán)境優(yōu)美"的餐廳。
六成白領(lǐng)是美食網(wǎng)站用戶
數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)正在改變白領(lǐng)的就餐習(xí)慣，外出fb前白領(lǐng)開始習(xí)慣于查詢美食網(wǎng)站來"做功課".哪里開張了新餐館？哪家餐廳在做優(yōu)惠活動？誰家的剁椒魚頭味道最好？對于這些美食信息的獲取渠道，56.5%的白領(lǐng)選擇"主要通過美食網(wǎng)站",19.4%的'白領(lǐng)選擇"主要通過朋友推薦",選擇"報紙雜志"和"電視電臺"的比例分別為13.6%和7.5%,選擇"傳單"的比例最小，不足3%,口碑傳播成為白領(lǐng)獲取餐館信息的重要渠道。白領(lǐng)認為美食網(wǎng)站對自己最主要的幫助，分別是"參考點評"、"查找信息"和"下載優(yōu)惠券".
金融危機未影響絕大部份白領(lǐng)下館子次數(shù)
全球金融危機造成各行業(yè)增長減緩，經(jīng)濟大勢是否也在影響著白領(lǐng)餐飲預(yù)算
南京美食調(diào)查報告篇十七
調(diào)查時間：20xx年2月10日――2月25日
調(diào)查對象：楊家杖子松北社區(qū)主街道；主河流
前言：今年寒假，為了比較深入地了解社會，鍛煉自己，我和鄰里幾個玩伴組建了一個環(huán)保實踐隊，現(xiàn)將活動過程做如下說明。
因為今年來家鄉(xiāng)的環(huán)境持續(xù)惡化，自然環(huán)境日趨嚴(yán)重，這些都給家鄉(xiāng)的群眾的生活帶來了嚴(yán)重的影響，我們幾個提議創(chuàng)建一支環(huán)保隊。
主要目的：
1；對家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境開展調(diào)查
2；找出家鄉(xiāng)環(huán)境持續(xù)惡化的原因
3；在周圍鄰里間宣傳保護環(huán)境的重要性
4；為環(huán)保提一些可行性建議，希望對家鄉(xiāng)環(huán)境改善起到力所能及的作用。
2月10日――25日衛(wèi)生情況調(diào)查：
（1）；首先，我們在家鄉(xiāng)的主大街觀察了過往行人亂丟垃圾的行為且進行了適當(dāng)?shù)挠涗?。我們發(fā)現(xiàn)大部分人都沒及時把垃圾投放到指定的垃圾箱內(nèi)，隨手亂扔的現(xiàn)象隨處可見。因此，在我們家鄉(xiāng)能真正愛護環(huán)境又能了解物品回收利用的人更是少之又少。因為這樣，容易導(dǎo)致家鄉(xiāng)主街道的環(huán)境衛(wèi)生惡化，影響市容。
（2）；然后，對一個主要河流深入實地調(diào)查。我們發(fā)現(xiàn)由于人們環(huán)境意識的薄弱，把不少的生活垃圾倒入了河里，河邊，使得主河流被眾多生活垃圾所污染。其中大多是一些廢棄塑料，生活廢品，污水，嚴(yán)重影響了河道衛(wèi)生與清潔。我們也調(diào)查了解到由于家周邊沒有較大型的處理生活垃圾的場所，所以一些居民為了貪圖方便，便把垃圾丟到河里，使河中許多地方淤塞，河水也變色了。
2月10日――25日，在街區(qū)我們制作了一部分傳單，對居民進行一些環(huán)保問卷調(diào)查。
1；調(diào)查針對人群：15――65歲街區(qū)居民
2；調(diào)查方法：隨機調(diào)查
調(diào)查如下：選擇題
(1)你認為環(huán)保的目的是什么？
a.愛惜每一個生命(62%)b.保護生物多樣性(10%)c.與動植物和睦相處(10%)d.改善人類的生存環(huán)境，滿足發(fā)展需要(18%)
(2)你最關(guān)心的問題是什么？
a.飲用水，空氣質(zhì)量(10%)b.森林，土地保護，防止水土流失(34%)c.環(huán)境改善(16%)d.糧食蔬菜安全(14%)e.脫貧致富(16%)
(3)你對亂丟垃圾行為有何看法？
a.無所謂(5%)b.值得批評(89%)c.不關(guān)我事(6%)
(4)您覺得您周圍環(huán)境怎樣？
a.很好(9%)b.感覺還可以(31%)c.比較差(52%)d.很差(8%)
在收回的答卷中，我們發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)居民的環(huán)境意識相對薄弱，對環(huán)境問題不是很關(guān)心。與此同時，我們向其講述了此次活動的目的，目標(biāo)，讓他們認識到一些環(huán)境保護對自身及自己周邊的人，事的重要性，得到他們的支持。
由于我們環(huán)保小隊切身體會到了生活垃圾對家鄉(xiāng)環(huán)境所帶來的破壞，我們向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)環(huán)保部門提出了幾點建議：
1.政府及相應(yīng)機構(gòu)應(yīng)在全民中開展整體教育，加強環(huán)保意識和法制觀念，提高居民的環(huán)保素質(zhì)，樹立環(huán)保風(fēng)氣，讓保護環(huán)境成為每個公民的自覺行動。
2.大力宣傳污染的危害性。
3.多推廣環(huán)?；顒?，調(diào)動全民共創(chuàng)和諧美麗武岡。
（小結(jié)）本次活動讓我認識到：
1.環(huán)保是一項需要全社會共同參與的事業(yè)，政府，企業(yè)，公民缺一不可。
2.“團隊精神，共同合作”尤為重要。
3.預(yù)先準(zhǔn)備工作在整個過程中的重要性。“好的開始是成功的一半?！?BR> 4.我覺得做一件事，只要你用心去做了，不管結(jié)果怎樣都是成功的。
總結(jié)心得：
通過這次活動，讓我真正學(xué)到不少，對社會的理解也在活動中加深了。實踐中學(xué)習(xí)其他知識，不斷從各方面武裝自己。作為新時期的一名大學(xué)生，我們必須堅持正確的方向，努力學(xué)好各類知識。此外，必須參加各種社會活動鍛煉自己的意志，增強自身的社會責(zé)任感及適應(yīng)社會的能力，為自己大學(xué)畢業(yè)完全進入社會做好必要準(zhǔn)備。
南京美食調(diào)查報告篇十八
：手抄報是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計算機應(yīng)用飛速發(fā)展的今天，手抄報似乎只為少年兒童所熱愛，在大學(xué)里，是極少見的。另外，大學(xué)生進入大學(xué)，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個交流、學(xué)習(xí)美食的平臺，從各方面來展示一個人的美食知識。
：繪出你心中所想寫出你心中所知
：讓大學(xué)生重溫制作手抄報的樂趣的同時也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結(jié)合，多方面展示美食的魅力。
：校團委、校社團聯(lián)合會
：文學(xué)院團委、美食協(xié)會
全校在籍學(xué)生
：待定
：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當(dāng)然，如果你對美食的制作和常識一竅不通也沒事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多?；蛘撸憧梢哉?guī)椎啦穗?，配以你精彩的解說，再者你可以給他們?nèi)€獨一無二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。
（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨一無二的解說或者取一個特色鮮明的名字。）
一． 前期宣傳
二． 作品的收集與評選
三． 活動結(jié)果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動報導(dǎo)
獎項設(shè)置：一等獎 二等獎 三等獎
評選方法：總體感觀 內(nèi)容 字跡 結(jié)構(gòu)設(shè)計與布局
參與方法：作品注明學(xué)院、班級、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。
南京美食調(diào)查報告篇十九
原標(biāo)題：南京高校食堂美食大測評
南京各大高校的食堂里，到底哪些菜才是最好吃的？一位名叫“吃貨黃塊塊”的網(wǎng)友，花了兩個月時間跑了幾遍南京市區(qū)、仙林、江寧、浦口，把每個大學(xué)食堂里最好吃的菜都羅列了出來?！包S塊塊”的這份“高校食堂吃貨寶典”得到了各路微博大v的轉(zhuǎn)發(fā)，不少即將邁入大學(xué)的新生表示，“已收好，開學(xué)后挨個吃個遍！”
超滿足!6.5元就能吃到葷素搭配的鐵板板
餓肚子的狀態(tài)下不建議你點開“黃塊塊”的這份食堂吃貨寶典，因為每一張美食的圖片都足夠誘人。“黃塊塊”顯然吃得很用心，推薦出來的校園美食都是在大學(xué)生群體里“零差評”的首選。
如南京大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)仙林校區(qū)六食堂的鐵板飯，每逢飯點，學(xué)生排的長隊能來回繞上好幾個彎。“黃塊塊”寫到，“第六食堂有著南京高校食堂排名第一的美譽，性價比太高。首推鐵板飯，任意兩道菜只要六塊五，而且下面還鋪滿了黃瓜絲和雞蛋。”南航江寧校區(qū)的五食堂首先在造型上就足夠搶眼，居然是飛機機艙的模樣?！包S塊塊”在五食堂挑花了眼，“菜的品種多到不行，面條除了面食土豆粉，還有紅白抄手。打菜窗口全線蒸汽保溫太厲害！”
“黃塊塊”估計是個面食愛好者，到了南京師范大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)，最先吸引她的依然是面食類的米線?！澳蠋煷笙闪中^(qū)的三食堂，差不多是品種最多的食堂。米線分量也太足了吧，差不多有兩個碗大！”到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)，肯定要嘗一嘗“南農(nóng)燒雞”。“黃塊塊”很慷慨，和南農(nóng)的貓一同分享，“南農(nóng)真的是走兩步就遇到一只貓呀，于是跟西門的貓一起分享南農(nóng)燒雞?！?BR> 這份“高校食堂吃貨寶典”還涵蓋了東南大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)、南京理工大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)、南京林業(yè)大學(xué)等高校，“黃塊塊”不僅給食堂寫了“評語“，還認真拍攝了多款食堂特色菜的圖片，圖文并茂，讓美食推薦更有說服力了。
新生：收好咯，開學(xué)輪番吃個遍
這份“高校食堂吃貨寶典”趕在開學(xué)前出爐，對于即將邁入大學(xué)校門的新生來說無疑是“及時雨”?！跋饦渖系囊恢贿鳌闭f，“等我開學(xué)后慢慢吃。”“認真生活買美少女”表示，“太好了，開學(xué)后可以按照推薦，把食堂的這些菜挨個吃個遍?！薄癶ere_is_ly”評論，“講真南農(nóng)的食堂還是比較合我胃口的?！薄巴蹶籿”看得眼饞，“可以現(xiàn)金或者支付寶嗎，外校的同學(xué)想嘗一嘗。”一位熱心網(wǎng)友回復(fù)，部分高校的食堂是可以買飯票的。
怎么想到給南京高校的食堂做測評的呢？昨天，揚子晚報記者聯(lián)系上了“吃貨黃塊塊”。她是知名美食博主，主業(yè)是一名互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)人員，剛開始只是喜歡在微博上跟大家分享自己的美食心得，沒想到最后成了坐擁好幾萬粉絲的.美食博主。探索南京本地的各種美食，并在微博上和大家分享是她生活中一個很大的樂趣。
“因為吃是我這輩子唯一熱愛的事情，我覺得通過美食或者說是飲食文化，可以看到社會的發(fā)展、科學(xué)機理或是哲學(xué)道理、藝術(shù)的美，甚至還能影響社交?！?BR> 博主接下來還會推出美食測評
“吃貨黃塊塊”告訴記者，她花了兩個月時間跑了幾遍市區(qū)、仙林、江寧、浦口，把測評中寫到的食堂都吃了個遍，希望能夠把每個大學(xué)最好吃的食堂告訴大家。
這九大高校的食堂加起來有幾十個，每個食堂里的美食也是五花八門，要想把這些美食都嘗個遍難度可不小。在前期搜索和了解后，“吃貨黃塊塊”選擇了九個高校作為此次測評的目的地，為了全面了解每個食堂的美食，每次她都會帶上了幾位朋友，去大學(xué)食堂點上一大堆吃的，大快朵頤的同時也完成了美食測評的任務(wù)。
“吃貨黃塊塊”表示，她在今后還會陸續(xù)推出各類美食和南京各區(qū)域美食的測評合集，跟南京的吃貨們分享。
南京美食調(diào)查報告篇二十
1、菠蘿粥
用紫銅鍋熬兩三個小時制成，口味甜而不膩。
地址：30路底站，環(huán)北鞋城附近
2、泰國香蕉竹
小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃蓮、蕃石榴、香瓜多種水果。
地址：夫子廟貢院西街麥當(dāng)勞旁邊
3、百年老店的水氽鱸魚片
色香味俱全。
地址：夫子廟奇芳閣
4、赤豆元宵
湯汁粘稠，且湯中有蓮子。
地址：夫子廟貢院西街蓮湖糕團店
5、南京式“肉夾饃
把新疆人愛吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃。
地址：長樂路箍桶巷內(nèi)
6、櫻桃鴨
形似櫻桃、色白如玉、入口清香、回味濃郁。
地址：夫子廟文德橋旁邊的金陵萬福堂
【新街口篇】
被譽為“中華第一商圈”的新街口，簡直就是吃貨的天堂啊!!!
1、蘑菇餐廳
2、澳門軒
桌子大概6張吧，12點后會滿，味道還不錯，咖喱很香，黑椒就有點辣，西紅柿的微酸，飯可以續(xù)添，醬汁拌飯很下飯，例湯是隨機款。
3、貓抓烤肉
店里的裝潢風(fēng)超可愛，滿墻壁的貓咪，貓咪控勿錯過
推薦：洋蔥牛小粒貓爪布丁玫瑰牛舌泡椒肥牛
地址：中山東路18號南京新百國貿(mào)5層
4、魂啖
裝修是漫畫風(fēng)格，菜名也和動漫相關(guān)。漫迷快來拔草
推薦：牛肉、鳴人拉面
地址：大洋百貨b1樓
5、米斯特比薩
好吃的韓式披薩店，披薩邊有紅薯、芝士和雙拼可選
推薦：金牌夏威夷、芝士火鍋平盤
地址：金鷹國際購物中心3期b座8樓
6、米販傳奇
主打日式定食?，F(xiàn)在多了抹茶甜品和烤串。套餐一份就能吃得很滿足。
推薦：雪花肥牛飯?zhí)撞?、烤牛舌套餐、鰻魚飯
地址：大洋百貨b1f
7、藏椒
不擼串不夏天，在新街口也能擼的串。
推薦：勾魂土豆片豌雜面成都手提串串麻辣豬腦
地址：大洋百貨一樓星巴克右側(cè)
8、外婆家
支部君每次想吃杭幫菜，都會去外婆家!外婆家的名氣不用多說，天天都是排隊的節(jié)奏，不過真的性價比很高哎，看下圖你就知道多火爆了。無論是裝修風(fēng)格還是菜系，都是小清新愛好者的首選。
推薦：粉絲蝦、麻辣豆腐、外婆烤肉、茶香雞、烤魷魚
地址：新百商店8樓
9、aboong冰淇淋
最后給大家推薦一款冰淇淋。鯛魚燒冰淇淋紅豆餡和泡芙口味，冰淇淋有酸奶，香草和混合口味都不錯。配上裹了巧克力醬的葡萄和脆脆的玉米片，口感的層次感就出來了。
地址：秦淮區(qū)萊迪廣場(正洪街入口，電梯下面)
其他推薦：
【啊啊啊啊!新街口好吃的實在太多了!支部君實在碼不過來了!!】
【石鼓路篇】
如果你喜歡日系風(fēng)，那么石鼓路絕對可以俘獲你的少女心。這里就是一片古樸而神秘的和風(fēng)世界。
1、千夏日式料理
千夏日料是正宗的日本料理店，主要原輔材料均從日本進口。招牌菜就是鐵板牛舌，牛舌厚而不僵，滑嫩多汁，當(dāng)牛舌被濃稠的醬汁包裹，深思熟慮的火候催生出質(zhì)感軟嫩的牛舌，稍稍帶著些許甜味的日式做法，讓口感與層次更獨特。
推薦：鐵板牛舌、鰻魚飯、芝士豆腐、三文魚
2、千禧家
千禧家，這是一家有態(tài)度的壽司店，也是一家日料中的平民店。壽司卷必定是很好吃的啦，法式蝦卷，三文魚刺身很新鮮，日式冷豆腐沒有味道，完全原味，土豆沙拉很好，櫻花卷有點偏甜，店面不大，但勝在干凈，服務(wù)態(tài)度也很好。
推薦：壽司卷、日式冷豆腐、土豆沙拉、櫻花卷
南京美食調(diào)查報告篇二十一
為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進生存體驗；形成服務(wù)意識，強化社會責(zé)任。我于xx年1月26 日 至xx年2月17日期間開展了體驗民俗文化，感受節(jié)日氛圍的社會實踐活動，結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機，依靠自己所學(xué)知識及走訪長者順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。
在開展活動之前，調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來臨之際我們市區(qū)鄉(xiāng)村的飲食文化習(xí)俗、鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大文化習(xí)俗時，采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查，在此期間我發(fā)現(xiàn)我們的過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚（年年有余），有雞（大吉大利），其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
主食是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去，據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。
南京美食調(diào)查報告篇二十二
1． ?課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調(diào)查。
2． ?課題組成員：04信息傳播與策劃2班。
3． ?簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費，為“食、住、行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機，旅游美食節(jié)活動的經(jīng)濟聚集效應(yīng)和帶動作用如何？為此，我們進行了本次針對性的調(diào)查。
4． ?課題的目的和意義：中國-東盟博覽會永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的`優(yōu)勢和不足，做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟三點更好的結(jié)合發(fā)展。
5． ?活動計劃：
1）任務(wù)分工：
實施調(diào)查：全體成員 ?記錄：黃寧
2）活動步驟（分六個階段完成）
階段一（一周）：前期準(zhǔn)備
階段二（三天）：調(diào)查報告計劃書、調(diào)查問卷設(shè)計
階段三（三天）：實施調(diào)查
階段四（三天）：資料收集
階段五（一周）：成果匯總
階段六（一周）：攥寫調(diào)查報告
3）活動所需條件：
調(diào)查者與被調(diào)查者的配合
資料：上網(wǎng)查找等
預(yù)期的成果：調(diào)查報告
表達形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等
6、調(diào)查問題設(shè)置： 組展者會展現(xiàn)場管理與控制； 參展商參展情況； 消費者（市民）反映。
南京美食調(diào)查報告篇一
近年來，中國美食文化發(fā)展水平不斷提高，美食調(diào)查也成為了社會熱點話題。為了了解中國美食現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，我進行了一次美食調(diào)查，并在此記述了我的心得體會。
第一段：調(diào)查背景和目的
本次美食調(diào)查的背景是我對中國美食文化的興趣，目的是了解現(xiàn)在人們對美食的認知和需求，以及美食文化的發(fā)展趨勢。
第二段：調(diào)查方法和結(jié)果
為了掌握更全面、真實的情況，我采用了問卷調(diào)查和實地走訪相結(jié)合的方法。在問卷調(diào)查中，我詢問了100位年齡在18-60歲之間、不同職業(yè)的市民，調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)人在選擇美食時重視食材、口味、衛(wèi)生等因素。在實地走訪中，我前往了成都、北京、上海等國內(nèi)大城市，參觀了一些著名的美食街和餐廳。在這些地方，我看到了各種各樣的餐飲食品，包括傳統(tǒng)的川菜、京味小吃，也有新興的日韓料理、西餐等。
第三段：對調(diào)查結(jié)果的分析
通過調(diào)查結(jié)果和實地走訪中的觀察，我得出了一些結(jié)論。首先是人們對美食的需求日益多樣化，不再滿足于傳統(tǒng)的中餐文化；其次是“口味重”和“衛(wèi)生安全”是當(dāng)下人們在選擇美食時最為看重的因素。此外，快捷的烹飪方式、新穎的搭配和健康的食材也受到了越來越多人的青睞。
第四段：心得體會
這次美食調(diào)查讓我感悟頗多。我認為傳統(tǒng)美食文化應(yīng)該得到更好的保護和傳承，而同時也需要順應(yīng)時代的潮流，創(chuàng)意獨特的美食文化也應(yīng)該得到更多的關(guān)注和發(fā)展。在面對廣泛的食品選擇時，我們應(yīng)該更加注重食用安全和衛(wèi)生，堅持健康的食品選擇行為，才能更好地享受美食。
第五段：總結(jié)
美食調(diào)查是一次富有收獲的體驗，它不僅讓我們了解了當(dāng)下美食文化的諸多特點，也給我們提供了更多思考的方向。在未來的探索中，我們應(yīng)該更加積極地嘗試、探究、研發(fā)美食，以更加優(yōu)良、健康的食品為人們的飲食生活帶來更多的幸福感。
南京美食調(diào)查報告篇二
美食一直是人們關(guān)心的話題，因為它直接關(guān)系到人類的生存和生活質(zhì)量。美食的品種多種多樣，類型繁多，所以人們在探索、了解和品嘗美食上花費了大量時間和精力。近來，我與同學(xué)們一起做了一項調(diào)查研究，以探究人們對美食的需求和偏好，本文將結(jié)合筆者個人體驗，圍繞美食調(diào)查報告的心得體會來展開話題。
第二段：主題敘述
我們在進行調(diào)查時，參考了世界各大美食文化，并將調(diào)查結(jié)果分門別類，綜合分析了調(diào)查數(shù)據(jù)，以達到更清晰的結(jié)論。首先，我們比較關(guān)注的是美食類型的偏好。我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)靥厣朗?、中式烹飪以及西式甜品比較受歡迎，而快餐、機場食物等則相對不受歡迎。
第三段：個人體驗
在整個調(diào)查過程中，我自己也收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn)，隨著年齡的增長，我的口味開始成熟，對于高質(zhì)量的餐飲和食材更加有要求。同時，我也越來越注重餐廳的環(huán)境和服務(wù)，除了美食本身，就餐體驗也非常重要。在選擇餐廳時，我更加傾向于去那些干凈舒適、服務(wù)好的餐廳，而不是僅僅為了填飽肚子。
第四段：對未來美食趨勢的猜測
調(diào)查結(jié)果和我的個人體驗，讓我對未來美食的趨勢有了一些猜測。首先，人們不只是對美食本身有要求，也對就餐環(huán)境和服務(wù)有更高的追求。其次，人們對本地特色美食，包括中餐、西餐和甜品等特別熱愛。這一趨勢將推動地方美食文化的發(fā)展，同時也會使生產(chǎn)和銷售高品質(zhì)、本地化的食品成為未來的主流趨勢。
第五段：總結(jié)
美食調(diào)查報告的做法為我們提供了更深層次的思考，揭示了人們對不同美食類型和餐飲體驗的需求。我也從中受益匪淺，篤定了對于高品質(zhì)美食、挑剔有素的餐飲體驗的追求。通過這次調(diào)查我們更能理解消費者對于美食和就餐體驗的期望，也能為未來美食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有價值的參考。
南京美食調(diào)查報告篇三
相傳，乾隆年間，一張姓店集鎮(zhèn)上開了一家紅湯面館。一天店主在去買作料的路上看到一女，由于給老父買的錢被偷，張店主就把身上的錢都給了她。
主在楓橋下午，張位中年婦正在傷心，晚上回店
后才想起第二天煮面沒有作料，郁悶之下邊喝酒澆愁邊吊高湯燒澆頭，昏沉中誤將喝剩的殘酒倒入鍋中。第二天早上起來，才發(fā)現(xiàn)未加醬油等調(diào)料的白燜肉居然噴香撲鼻，自此開始主營白湯面。有一年，乾隆下南恰逢夏天，在游完寒山寺后路過楓橋，循香味進店吃面，吃后連連稱好，并賜名[楓鎮(zhèn)白湯大肉面"，此后300年來，楓鎮(zhèn)大面名聞遐邇，為世人熟知。
制作方法:
食材:細生面少許，肉骨、鱔骨、酒釀、豬肋條肉、花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽
1、將鱔骨裝入紗布袋中和肉骨一起放入鍋內(nèi)熬湯待用。
2、豬肋條肉加花椒、茴香、蔥姜、料酒、鹽小火燜煮4小時，撈出燜肉待用。
產(chǎn)品特點:面軟肉酥，湯清味鮮。
年)，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當(dāng)時正逢寒食節(jié)，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終于得救了。
又被朱元璋活捉，在押往應(yīng)天府的路上自盡。當(dāng)時沒有人再敢叫那餅為[救娘餅"，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把[救娘餅"改叫[酒釀餅"。至今蘇州人春天還有吃[酒釀餅[的習(xí)俗。
制作方法:
1、先將酒釀、糖、溫水混合，再倒入面粉中拌勻，慢慢淋入溫水，揉成光滑的面團，蓋上濕布放在溫暖處，使其發(fā)酵(約4小時)。
2、見其膨脹成雙倍大時，搓揉成長條狀，再分10等份小塊，每塊包入豆沙少許，先搓圓再按扁。
3、平底鍋燒熱，用紙巾抹少許油，再放下酒釀餅小火烘烤，約15分鐘，見兩面金黃時即取出。
產(chǎn)品特點:甜肥軟韌，油潤晶瑩，澤鮮艷，滋味分明。
蘇式月餅是我國的傳統(tǒng)食品，更受到浙滬地區(qū)的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。
制作方法:
1、容器里放入150克面粉
2、加入25克白糖，加入50克豬油，加入60克水
3、把面和成較光滑的面團后醒面20分鐘，并分成等量的8個小劑子。
4、容器里放入120克面粉，加入60克豬油，和成團
5、把面團醒20分鐘后分成等量的8個小劑子
6、再將豬肉剁成餡，加入榨菜，并剁碎攪勻
7、把剁好的肉餡放入碗里，加入蔥花，再放入適量的生抽，老抽，麻
油，料酒，適量的黑胡椒，雞蛋清(半個雞蛋的蛋清就可)半勺白糖
8、把他們充分?jǐn)嚢杈鶆?BR> 9、把一個水油面劑子搟成圓形后包入一個油心小劑子，收緊
10、把面團放在作臺上，收口朝上
11、把面團搟開，從下往上卷起，卷起后的褶皺要朝上
12、再次把卷起的面團搟開
13、再次卷起，拇指用力在卷起面團的中間摁下
14、將面
間折，把攏，整出
團兩段往中面段兩端捏一個圓面團褶皺的一端用搟面杖搟形，放入榨餡后收口，收
15、把有
要朝上，開成圓菜鮮肉
16、包好
口朝下，稍微摁一下
產(chǎn)品特點:皮層酥松，澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥
上鍋烹制:先用急火，等湯水沸騰后將表層泡沫撇除，再改用文火
燉燒。(你會看到他們煮羊肉都用一種顏很深的木桶。這可是羊肉味道正宗不正宗的關(guān)鍵所在，把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶里熬上2個小時至肉質(zhì)酥爛。桶是杉木桶，咱們沒木桶就算了。)
位置:另外，在烹制過程中還要注意不同羊肉放置的位置。最下面
放羊肉，上面是羊肚，而最上面則是鮮美的羊肝。急火燒沸后，便可將羊肝撈出，浸泡在淡鹽水中，這樣做出來的羊肝才不會變變味。
秘籍:總結(jié)下來就是藏書羊肉味鮮可口，是有秘籍的。首先選羊以
二歲齡羊為優(yōu)，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一個半小時，火候講究，煮出來的肉不硬也不爛，最后適時加入適量的特制調(diào)料。
產(chǎn)品特點:白燒湯乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不
膩，常食不厭。
活動記錄1
同得興
20xx年8月15日星期五有小雨
今天一大早，我們便驅(qū)車前往曾經(jīng)被[舌尖上的"采訪過的蘇州同得興，只為這一碗楓鎮(zhèn)白湯大面。
這碗面據(jù)說是蘇州[最難做、最精細、最鮮美"的面，今日一見，果然名不虛傳:澄清的湯汁加上碧綠的細蔥，一塊肥美白嫩的燜肉蓋在細細的面上，還未下箸就已經(jīng)垂涎欲滴了。
我們一幫[吃貨"急急忙忙地伸筷子，卻未曾想到它的口感比它的外表還要美味。細面極細卻有韌，燜肉雖肥但異常鮮美。
活動記錄2
采芝齋&黃天源糕團普
20xx年8月15日星期五有小雨
我們本次研究學(xué)習(xí)的課題是[蘇式美食"，我們分了早餐、
糕點及午餐。我主要負責(zé)記錄我們在糕點鋪的活動和行程。
8:43分，我們抵達了位于觀前街上的[葉受和"糕點鋪。這是一家百年老店，店里有許多顧客。也正因為如此，里面的店員沒有顧得上參與我們的采訪。
但這并沒有影響我們的心情。8:57分，我們進入了葉受和隔壁的[采芝齋"。這同樣是一家百年老店，里面有很多顧客，店員也忙得不可開交。我們只得悻悻地離開。
正當(dāng)我們沮喪的時候，抬頭發(fā)現(xiàn)對面還有一家[黃天源"糕點店。發(fā)現(xiàn)這三家百年老店竟然距離如此的近后，我們都很驚訝。因為前兩次都沒有采訪到，所以我們進入了這家糕點店。店內(nèi)人也很多，我們抓住時機向一位空閑的店員進行了采訪。店員很熱情地解答了我們的問題，還向我們推薦了許多店里好吃的東西。我們感謝了店員的好意，然后離開了這家店。
總結(jié)一下，這次活動我們收獲其實還蠻大的。我們懂得了團隊合作以及分工完成所有的工作。雖然在活動中碰到了些許的困難，但是我們?nèi)匀怀晒Φ赝瓿闪舜诵械娜蝿?wù)。
附錄1:
a、中小學(xué)生
b、青年人
c、中年人
d、老年人
采芝齋分析:黃天源的口味深受男女老幼喜愛，似乎比較大眾化。
黃天源分析:看來采芝齋的顧客是中老年居多，他們的產(chǎn)品口味比較符合現(xiàn)代老年人的口味。
2、本店食品制作工藝
a、大部分是機器制作
b、大部分是手工制作
c、全部是手工制作
采芝齋分析:看來采芝齋受中老年人青睞的主要因素很有可能是純手工制作。作為一家百年老店，純手工制作應(yīng)該是最好的招牌了吧!黃天源分析:黃天源雖然也是一家百年老店，但是并不是純手工制作的，也許這樣的產(chǎn)品更讓現(xiàn)代人喜歡把!
3、本店來客大多集中在
a、早晨6點到9點
b、中午10點到16點
c、晚上17點到20點
采芝齋分析:看來采芝齋確實非常受人歡迎。黃天源分析:看來黃天源的營業(yè)高峰期在中午。
4、本店的特產(chǎn)品是
采芝齋分析:根據(jù)店員的回答，我們可以看出，采芝齋的特產(chǎn)品是糖類。
黃天源分析:蘇式糕點是蘇州的一大特，黃天源能夠做好這一糕點，可真是不簡單啊!
5、顧客較青睞的食品是
采芝齋分析:看來采芝齋的糖類真是做的不錯呢!黃天源分析:黃天源的蘇軾糕點也是名副其實地好吃呢!
活動記錄3
松鶴樓
20xx年8月15日星期五有小雨
我們來到松鶴樓的二樓，服務(wù)員給我們遞上菜單。只是一看就嚇了我們一大跳--上面的菜真的很貴!我們傳遞著菜單，誰都不敢點菜。導(dǎo)游姐姐倒是爽快，直接點了蘇州的名菜--松鼠桂魚。我們又各自掂量了錢包，不敢點太貴的，最后點了蟹粉豆腐、蝦仁和莼菜銀魚羹。
首先上了蟹粉豆腐。湯汁澆在細嫩的豆腐上，形成了完美的組合。豆腐無味，湯汁鮮美，輕輕一抿，豆腐就融化在口中，只留下滿口的蟹黃余味。
卻不只是清淡本身沒有味道，里，卻平白無人遐想起南南的水。
第三道菜是蝦仁。蝦仁嫩嫩的，仿佛未經(jīng)著裝的素雅
女子；但一旦沾上了醋，就有了難以言說的滋味。
金黃，澆上番茄醬調(diào)和成的湯汁，像是中西方文化的碰撞，繼而融合。
至此，我們算是結(jié)束了今天的[美食之旅[了。雖然很累但是大有收獲。真好!
附錄2:
您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生。我們打算調(diào)查一下美食，花費了您的一點時間!所以想了解一下您對蘇州美食的看法，非常抱歉!
1、請問您是蘇州本地人嗎?( ) a、是b、不是
分析:從表格中可得知，來蘇州百年老店用餐的大多數(shù)是蘇州人，只有少數(shù)人是外地人。
2、請問您喜歡蘇州的一些風(fēng)味小吃嗎?( ) a、不喜歡b、還可以c、喜歡d、熱愛
分析:從表格中可得知，大多數(shù)人都很喜歡蘇州的風(fēng)味小吃，但也有1人不太喜歡，可能是他不太習(xí)慣蘇州小吃的口味，不過總的來說大家還是非常青睞蘇州小吃的。
分析:從表格中可知，小餛飩是最受大眾喜愛的，大家可能比較喜歡它的皮薄與味美湯鮮，楓鎮(zhèn)大面和綠豆糕也廣受好評。
分析:從表格中可得知，超過一半的人都會做小餛飩，可能是因為它的做法簡單，口感又好。另外，還有1人會做蘇州綠豆糕，4人會做太湖大閘蟹，1人會做太湖莼菜湯，1人會做酒釀餅，其余6人可能不太會做以上美食，建議大家既要品嘗美食，也可適當(dāng)學(xué)做一些美食。
5、你覺得蘇州美食可口在哪里?
味道純正，甜而不膩，爽口至極，口感密道，甜糯滑潤，清淡可口，精致小巧。
分析:大家都很喜歡蘇州美食，認為它香味俱全，我們建議沒有嘗過蘇州美食的人可以嘗試一下。
采訪記錄1
同得興面館
郭楚晗(以下簡稱郭):您好，我們是蘇州市的初一學(xué)生，正在調(diào)查蘇州的百年老店，和它們的美食，請問能花費您一些時間，接受我們的采訪嗎。
答:好的。
郭:請問你們店是什么時候開?
答:是07年開的。
郭:那當(dāng)你第一次來到這家店的時候，對它印象如何呢?
答:生意好、環(huán)境也好。郭:顧客經(jīng)常會點的是什么?答:楓鎮(zhèn)大肉面。
郭:你們店里的特菜是什么?
答:按時令會推出不同的菜。
郭:你覺得店開在這個地段對你們店有什么影響嗎?
答:店主曾說過，就是停車不便。郭:謝謝您接受我們的采訪，再見!答:再見。
采訪記錄2
黃天源糕團鋪
郭:你們店開了大概有多久了?
答:100多年
郭:你們大概一天的營業(yè)額有多少啊?
答:大概十幾萬吧
郭:你們店的特產(chǎn)品是什么?
答:蘇式糕點
郭:你們店特產(chǎn)品的口味大多都偏咸還是甜?
答:偏甜
郭:你看你們家店對面開了葉受和，還有采芝齋，這會不會影響你們
店的生意?
答:不會影響生意，大家各賣各的，顧客也會自行挑選。
郭:謝謝阿姨，再見!
南京美食調(diào)查報告篇四
一、選題目的
二、選題意義
理論意義：沿用現(xiàn)代企業(yè)“以客戶為中心”的管理理念，進一步從滿足消費者需求層面探討怎樣制定市場營銷策略，怎樣實施市場營銷策略等相關(guān)理論。
與本課題相關(guān)的研究文獻和理論觀點綜述：
市場營銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，通過相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。
營銷組合策略
營銷策略
營銷策略
三、主要研究內(nèi)容：
一、相關(guān)理論概述
(一)市場營銷策略的概念
(二)市場營銷策略的主要內(nèi)容
二、惠利佳超市中老年女裝的營銷策略現(xiàn)狀
(一)惠利佳超市簡介
(二)惠利佳超市中老年女裝營銷策略現(xiàn)狀分析
三、影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素分析
(一)影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素概述
(二)影響惠利佳超市營銷策略制定實施的主要因素具體分析
四、惠利佳超市中老年女裝在營銷策略中存在的問題
五、惠利佳超市中老年女裝營銷策略改進建議
四、完成論文的條件、方法及措施：
南京美食調(diào)查報告篇五
在我們的日常生活中，美食是無處不在的。人們對于食物的熱愛和追求，使得美食已經(jīng)成為一種文化和生活方式。為了深入探究美食文化，我們進行了一次美食調(diào)查，并在此文中分享我們的心得和體會。
第二段：調(diào)查的過程
我們選擇了不同的地點和場合進行調(diào)查：市場、街頭、商場和餐廳。我們有規(guī)劃地列出了問題，向隨機的人們進行調(diào)查，探究他們的美食習(xí)慣、偏好和評價。此外，我們還在餐廳品嘗了不同的美食，對于口味、材料、口感和服務(wù)進行了分析和比較。
第三段：調(diào)查結(jié)果的分析
通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)很多人都選擇自己熟悉的美食，對于新鮮和創(chuàng)新的美味缺乏足夠的勇氣和熱愛。此外，很多人并不重視健康和營養(yǎng)，過于關(guān)注口感和價格，導(dǎo)致食物選擇受限。另外，我們也發(fā)現(xiàn)了一些美食從業(yè)者在競爭中采用降低成本、投機取巧、縮減質(zhì)量等手段，忽視了美食文化的本質(zhì)，到了一定程度上影響了消費者的健康和幸福。
第四段：心得和啟示
通過此次調(diào)查，我們對美食文化有了更深一層的了解。首先，美食不僅僅是物質(zhì)的享受，更是心靈的滿足和文化的交流。其次，美食應(yīng)該是健康、安全和優(yōu)質(zhì)的，不應(yīng)該以犧牲消費者權(quán)益和健康為代價。最后，能夠創(chuàng)新、改良并繼承傳統(tǒng)美食的從業(yè)者和愛好者，需要得到社會的認可和支持。
第五段：結(jié)語
美食包含了非常多的內(nèi)容，調(diào)查只是我們探究美食文化的開始。每個人對于美食有不同的理解和需求，但相信在健康、幸福和信任的基礎(chǔ)上，美食文化會變得更加多彩、風(fēng)靡并且可持續(xù)。
南京美食調(diào)查報告篇六
每當(dāng)早上七點，校門口就熙熙攘攘的。有賣糯米飯的，有賣面包的，還有賣粉絲的，各種各樣的早點應(yīng)有盡有，每個攤位前都圍滿了學(xué)生，人來人往，揚起了許多灰塵，因此我對小學(xué)生的飲食進行了調(diào)查。
我統(tǒng)計了一下，在校門口吃早點的人比較多，經(jīng)常在校門口吃早點的幾乎占了百分之六十八，偶爾在校門口的占了百分之二十七，在家里吃的只占百分之五。
1.在校門口或垃圾桶邊吃有許多灰塵，還有蒼蠅，吃了不衛(wèi)生；
2.有些小學(xué)生拿了早點錢就急忙跑到小賣部買零食吃；
3.有些小學(xué)生騙家長要錢，說學(xué)校要付書費。
1.有些小學(xué)生不喜歡在家里吃早點，想自己買早點吃；
2.有些小學(xué)生的家長沒有時間煮早點，讓小學(xué)生到學(xué)校買早點。
小學(xué)生應(yīng)當(dāng)少在校門口吃早點。
南京美食調(diào)查報告篇七
1． 課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調(diào)查。
2． 課題組成員：04信息傳播與策劃2班。
3． 簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費，為“食、注行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機，旅游美食節(jié)活動的經(jīng)濟聚集效應(yīng)和帶動作用如何？為此，我們進行了本次針對性的調(diào)查。
4． 課題的目的和意義：中國-東盟博覽會永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的優(yōu)勢和不足，做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟三點更好的結(jié)合發(fā)展。
5． 活動計劃：
1）任務(wù)分工：
實施調(diào)查：全體成員 記錄：黃寧
2）活動步驟（分六個階段完成）
階段一（一周）：前期準(zhǔn)備
階段二（三天）：調(diào)查報告計劃書、調(diào)查問卷設(shè)計
階段三（三天）：實施調(diào)查
階段四（三天）：資料收集
階段五（一周）：成果匯總
階段六（一周）：攥寫調(diào)查報告
3）活動所需條件：
調(diào)查者與被調(diào)查者的配合
資料：上網(wǎng)查找等
預(yù)期的成果：調(diào)查報告
表達形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等
6、調(diào)查問題設(shè)置： 組展者會展現(xiàn)場管理與控制； 參展商參展情況； 消費者（市民）反映。
南京美食調(diào)查報告篇八
為什么用桃祝壽，稱為壽桃，這首先得從桃本身來說起，作為水果甜、鮮、纖維素含量高，含有維生素e，這是抗氧化抗衰老的，果糖有滋補強身的'作用，特別是纖維素對老人的常見病如動脈硬化，便秘都有好處。民間早有“桃養(yǎng)人”和“寧吃鮮桃一口，不吃爛杏一筐”的諺語。
《神農(nóng)本草》上“玉桃服之，長生不死”的文字，《神異經(jīng)》說“東方樹名曰桃，令人益壽”。這些書也是根據(jù)民間的眾說，共識而總結(jié)出來的。《王貞農(nóng)書》認為桃為“五木之精”，驅(qū)邪必自扶正，用桃祝壽也就有了祝頌的意思了。
南京美食調(diào)查報告篇九
吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的'固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。
南京美食調(diào)查報告篇十
開花饅頭，又名白銀如意。色白暄軟，香甜可口，頂花四瓣，而且瓣色是桃紅色的，自然而俏麗，成為濟南的.傳統(tǒng)面食品種。其制作工藝相當(dāng)嚴(yán)格，面和好后需經(jīng)過兩次發(fā)酵，再加緘水揉勻、揉透，且蒸時需用大火蒸20分鐘。由于制作的開花饅頭色、香、味、形俱佳，傳統(tǒng)風(fēng)味濃而很受歡迎。
南京美食調(diào)查報告篇十一
南京作為中國歷史文化名城，也以其豐富的美食而聞名。南京美食包括了許多特色小吃和地方菜肴，無論是鴨血粉絲湯、鴨血粉絲湯、生煎包還是鴨血糕，都讓人回味無窮。南京的美食不僅口感獨特，而且歷史源遠流長，體現(xiàn)了南京豐富的文化底蘊。
第二段：南京美食與文化的結(jié)合
南京美食的獨特之處在于與當(dāng)?shù)氐臍v史文化緊密結(jié)合。例如，夫子廟年糕以及秦淮河美食一直是南京的特色，它們不僅滿足了人們的味蕾，更是展示了南京這座城市的深厚文化底蘊。夫子廟年糕是南京的傳統(tǒng)名吃之一，它的制作過程繁瑣，歷史悠久，吃起來口感鮮美。秦淮河美食如史家大院等，更是南京的知名品牌，不僅因為他們的美味佳肴，更因為他們?nèi)谌肓饲鼗春游幕脑亍?BR> 第三段：南京美食的特色小吃
南京有許多獨具特色的小吃，其中最有名的首推鴨血粉絲湯。這道湯在南京人心中有著獨一無二的地位，鴨血的鮮嫩搭配上粉絲的軟糯，每一口都讓人陶醉。還有可以讓人垂涎三尺的生煎包，外皮香脆，內(nèi)餡鮮美多汁，每一口都能讓人回味無窮。此外，鴨血糕、糖醋魚、獅子頭等也是南京特色小吃的代表。它們充分展示了南京人對美食的追求和對生活的熱愛。
第四段：南京地方菜肴的魅力
南京地方菜肴也是南京美食的重要組成部分，比如鴨血糕以及糖醋魚。鴨血糕是南京的傳統(tǒng)名吃之一，它是由米和鴨血制成，口感細膩，味道鮮美，具有獨特的風(fēng)味。糖醋魚是以鯉魚為主料制作而成的一道經(jīng)典菜肴，其酸甜可口的味道讓人胃口大開。這些地方菜肴通過對食材的巧妙搭配和烹飪技巧的運用，使得南京的美食文化更加豐富多樣。
第五段：南京美食需要傳承
南京美食作為寶貴的文化資源，需要得到傳承和保護。南京各級政府為了保護南京美食文化的獨特性，也不斷加強對南京美食的保護和傳承。同時，南京的美食文化也需要廣大市民和游客一同參與，只有他們的支持和推動，才能讓南京的美食文化薪火相傳，繼續(xù)為人們帶來美食的享受和文化的盛宴。
總結(jié)：南京美食的豐富多樣和與歷史文化的結(jié)合，使得這座古城更加有魅力。南京的美食不僅滿足人們的味蕾，更是南京文化的重要組成部分。無論是特色小吃還是地方菜肴，都能讓人回味無窮。南京美食的傳承和保護，需要得到廣大市民和游客的參與和支持，只有這樣才能讓南京美食文化更加燦爛綻放。
南京美食調(diào)查報告篇十二
近來，關(guān)于南京大屠殺最有份量的著作，當(dāng)屬南京大學(xué)教授張憲文組織編撰的78卷本《南京大屠殺史料集》。他協(xié)同國內(nèi)外近100位專家學(xué)者，遍訪歐美日各國檔案館、圖書館，搜集包括加害者、受害者和第三國人士的日記、書信、口述資料以及各國政府的外交和軍事文獻等大量寶貴資料，最終匯集成這部4000萬字的巨作。
12月7日，張憲文帶領(lǐng)其團隊以這些資料為基礎(chǔ)撰寫的《南京大屠殺全史》(南京大學(xué)出版社出版，共3冊)在北京正式發(fā)布。
張憲文先生主編的《南京大屠殺史料集》中收錄了大量美國人的關(guān)于南京大屠殺的記錄，其中包括約翰·馬吉牧師和魏特琳女士的日記。
南京的大屠殺期間，馬吉牧師擔(dān)任國際紅十字會南京委員會主席以及南京安全區(qū)國際委員會委員，曾參與救助中國難民，并拍攝了日本軍人屠殺中國人的紀(jì)錄片。1946年，馬吉牧師曾經(jīng)在日本東京設(shè)立的遠東國際軍事法庭上為日軍南京大屠殺作證。
金陵女子文理學(xué)院教務(wù)長魏特琳女士被南京居民譽為“活菩薩”，她在南京大屠殺期間留守校園，保護了上萬名中國婦孺老幼。
5萬名日本士兵血洗南京城
英國外交文件記錄的南京大屠殺
《南京大屠殺史料集》第12和31卷收錄了英國外交檔案以及英國媒體的關(guān)于南京大屠殺的秘密文件和公開報道。
英國外交檔案記述的罪行
英國外交部駐華官員豪爾在1938年1月13日在上海向英國外交部發(fā)來電報，說美國同行秘密告訴他，日本當(dāng)局就士兵闖入美國大使館并搶走汽車的外交事件道歉。豪爾報告說，英國大使館內(nèi)也發(fā)生了同樣的事情。英國外交部認為，日本人主動向美國人道歉而不向他們道歉是其慣用伎倆，主要想在英國和美國之間打進一個“楔子”。外交部指示豪爾，可以向日本人要求道歉和賠償，但是不能提美國，因為他們是以保密的形式提供情報的。
1月15日，豪爾又給英國外交部發(fā)來了關(guān)于南京大屠殺的'最新報告：“日本高級指揮官對日本士兵的上述行為熟視無睹，這有可能是日本軍隊故意放縱士兵，以作為懲罰南京的手段。由于日本大使館官員無法對日軍高級將領(lǐng)施加影響，同時急于繞過軍方的控制向東京報告上述情況，因此日本大使館官員甚至暗示傳教士，設(shè)法將這些事實在日本公諸于眾。這樣日本政府就會在公眾輿論的壓力下，將會制止軍隊的行為?！?BR> 但英國外交部官員對豪爾的電報評論道：“我相信任何日本報紙都不敢發(fā)表這些消息，由于玷污了日本皇軍的榮譽，他們的辦公室將會被愛國者洗劫，編輯要被謀殺。如果日本人能夠莊嚴(yán)地向我們保證，日本水兵偷雞事件是‘偶發(fā)事件’，那么前述行為對日本官員來說是令人難以置信的。我甚至懷疑日本民眾是否會相信他們誠實、善良、勤勞的丈夫、兒子、兄弟真會干出這些事來。”
南京大屠殺已經(jīng)半年多以后，英國外交部在上海的一位官員往倫敦發(fā)送了一封怡和洋行的代表霍伊前往南京和蕪湖考察的備忘錄?；粢猎趥渫浿袑懙溃骸俺鞘械氖軗p范圍達到20%～25%。太平路是最早遭到劫掠的，被日軍焚燒成灰燼，毀壞程度為90%～95%。目前，很多被燒毀的中國商店的底樓被當(dāng)成日軍的馬廄”。
《曼徹斯特衛(wèi)報》關(guān)于南京大屠殺的報道
英國《曼徹斯特衛(wèi)報》在1938年2月7日和14日，分別在第10版和13版刊登了有關(guān)南京大屠殺的報道。
“日本軍隊于12月13日進入南京城，次日大約有5萬名士兵在這座擠滿了難民的城市中大開殺戒。”很多外國使領(lǐng)館、教會學(xué)校和住宅區(qū)被日軍洗劫，一名美國傳教士半夜被一個醉酒的日本士兵從床上拉了下來。日本大使館面對西方國家外交人員的抗議在很長時間內(nèi)“拒絕被告知”。日本軍方對燒殺搶掠的行為保持一種默認的態(tài)度，因為“整個南京城內(nèi)最初僅有17名憲兵，卻要管理5萬名士兵”。
12月26日，日本士兵在圣經(jīng)師資培訓(xùn)學(xué)校，奸了7名婦女，其中一名是12歲的女童。同天夜里，3名日本士兵借口“檢查”，在金陵大學(xué)奸了3名姑娘，其中一名只有11歲。他們還帶走了一名姑娘。
2月14日的報道繼續(xù)披露日軍的暴行，并指出雖然有大量日本士兵開往前線，憲兵人數(shù)也增加了，可“日本憲兵也常常加入他們打算制止的搶劫和奸行動中去了”。此時的南京幾乎每一幢建筑物都遭受了反復(fù)洗劫，英國、美國和德國大使館和所有在南京的外國人的大部分財產(chǎn)被日本士兵搶走，他們還經(jīng)?？v火毀滅罪證?！缎l(wèi)報》記者估計，至少有1萬名中國人被日軍蓄意殺害，要想估算被日軍奸的婦女人數(shù)幾乎是不可能的，“但從實際的案例來判斷，幾乎不會少于8000人”。
南京美食調(diào)查報告篇十三
“未來之國史，必將此空前慘痛之事跡，翔實記載，昭告天下及后世?！?938年，力主對日軍罪行展開調(diào)查的先見之士黃炎培如此表示。誠如其言。在南京，1945年日軍宣布投降后不久，一項針對包括南京大屠殺在內(nèi)的日軍罪行調(diào)查，立即在南京全城展開。國民政府成立的專門調(diào)查機構(gòu)陸續(xù)開展了調(diào)查統(tǒng)計工作，到1946年2月，統(tǒng)計涉及日軍在南京的屠殺、傷害、奸淫、劫奪、破壞、強制服役以及中島、長谷川等29支日軍部隊罪行總數(shù)達295882種。
近日，南京大屠殺史研究專家、南京市檔案館研究館員夏蓓披露了這段鮮為人知、且值得后人銘記的歷史。
檔案原件
兩份保存完好的日軍罪行調(diào)查檔案
1937年12月13日,南京城破時,伍長德是南京城的一名警察,37歲,江蘇邳縣人。15日,他躲在了司法院的難民收容所,心神不定,希望能躲過此劫,但最終他沒逃過厄運。
揚子晚報記者在南京市檔案館看見了一份“敵人罪行調(diào)查表”,該表的“被害人”一欄便寫著“伍長德等二千余人”。檔案顯示,罪行人是1937年12月13日初即進入南京的日軍中島部隊,具體的“罪行人”是這支部隊的“官兵三十余”。
檔案記述了日軍屠殺伍長德等二千余人的詳情:“因該部隊進城第二天在司法院(系難民收容所)查出著制服民警一百余名,改裝者三百余名,軍民合并一千余人,總共二千余名。于是日下午一時許,該日軍將一概人等排四路縱隊,用機槍十二架及步槍押送漢中門里,每一行列分開用繩捆繞圈住,趕至漢中門外用機槍掃射,已死者及受傷未死者,被其用木柴汽油焚燒之?！?BR> 揚子晚報記者看見,這份調(diào)查表的調(diào)查者是:陳永清,其身份是“首都警察廳督察處稽查”;調(diào)查日期是1945年11月1日。
如果說伍長德的警察身份是日軍加害其的“理由”的話,那么南京城破時,日軍對文弱的學(xué)生,是否會稍加區(qū)分對待呢?南京市檔案館提供了一份家住“南京周必由巷十六號”的徐靜森的被害檔案。
1945年12月5日,調(diào)查人員陳光敬找到了徐靜森的.父母,徐父告知,當(dāng)時“首都告急”,他和還在念書的徐靜森躲進了位于南京鼓樓五條巷四號的難民區(qū)。沒想到,1937年12月16日上午,突然來了四名戴“中島”字樣臂章的日本兵。頃刻間,包括徐靜森在內(nèi)的十多名青年被趕到室外,后被押到大方巷一廣場上。
“時至黃昏,僅該廣場一處之地,計有青年數(shù)萬之眾。敵除在此青年中擇其衣履不周者約數(shù)百人以機槍慘殺于附近池塘外,其余悉為擄帶而去,至此迄無音訊?！?BR> 后來,一位逃回的青年告知,原來那天當(dāng)晚,日軍將這群南京的青年人押到了煤炭港,“用繩綁起即以機槍慘殺后,推入揚子江中”。
南京美食調(diào)查報告篇十四
摘要：非營利組織作為政府、企業(yè)之外的一種力量，正隨著中國市場經(jīng)濟的的發(fā)育和政府職能的轉(zhuǎn)變而不斷成長。它們在為自己爭取生存空間的同時，也給社會結(jié)構(gòu)帶來了深遠的影響。
關(guān)鍵詞：非營利組織 紅十字會 社區(qū)服務(wù)
一．非營利組織
非營利組織是指不是以營利為目的的組織，它的目標(biāo)通常是支持或處理個人關(guān)心或者公眾關(guān)注的議題或事件。非營利組織所涉及的領(lǐng)域非常廣，從藝術(shù)、慈善、教育、政治、宗教、學(xué)術(shù)、環(huán)保等等。非營利組織的運作并不是為了產(chǎn)生利益，這一點通常被視為這類組織的主要特性。然而，某些專家認為將非營利組織和企業(yè)區(qū)分開來的最主要差異是：非營利組織受到法律或道德約束，不能將盈余分配給擁有者或股東。非營利組織有時亦稱為第三部門，與政府部門（第一部門）和企業(yè)界的私部門（第二部門），形成三種影響社會的主要力量。非營利組織還是必須產(chǎn)生收益，以提供其活動的資金。但是，其收入和支出都是受到限制的。非營利組織因此往往由公、私部門捐贈來獲得經(jīng)費，而且經(jīng)常是免稅的狀態(tài)。私人對非營利組織的捐款有時還可以扣稅。
中國非營利組織研究興起與20世紀(jì)90年代，主要圍繞在五方面展開： 第一是對中國非營利組織的界定與分類。在我國，完全符合西方標(biāo)準(zhǔn)的非營利組織幾乎不存在，但又確實存在一些從行為和運作機制上不同于政府又不同于去也的社會組織，因而大多中國學(xué)者傾向于從推動和促進非營利部門的發(fā)展的角度出發(fā)，不講非營利組織的范圍限定得過于嚴(yán)格。
第二是對中國非營利組織運作中所呈現(xiàn)的基本特征的分析。王穎、折曉葉呵孫炳耀通過對浙江蕭山99家社團組織的調(diào)查認為，“官民二重性”是我國絕大多數(shù)非營利組織在實際運作中所呈現(xiàn)的基本特征，而正是這一特征才是我國的非營利組織能夠充分發(fā)揮“上掛下聯(lián)”的社會中間層作用。
第三是對我國非營利組織興起的經(jīng)濟、社會背景分析，及運作中的困境和解決對策。大多研究者認為，近些年來中國非營利組織的興起，主要原因歸于經(jīng)濟和政治領(lǐng)域的改革為非營利組織的生存與發(fā)展留下了廣闊空間。另外，利益主體的多元化、人們需求的多樣化、社會中間層的形成以及國際交流合作增加也是非營利組織發(fā)展的直接動因。
第四是對我國非營利組織運作的經(jīng)驗研究。清華大學(xué)ngo研究所，字1998年成立以來通過開展對中國ngo發(fā)表了大批關(guān)于中國非營利組織的大型調(diào)研活動，陸續(xù)發(fā)表了大批關(guān)于中國非營利組織的研究報告、著作和論文，從不同的視角展示和總結(jié)了中國各種類型非營利組織發(fā)展的現(xiàn)狀、特點、規(guī)律及對策。第五是對西方非營利組織的經(jīng)驗研究。美國非營利組織地一個具有重要社會影響和經(jīng)濟實力的部門。它在長期的發(fā)展中與政府、營利組織之間形成了四種類型的“胡伙伴關(guān)系”：（1）公辦，商協(xié)助；（2）商辦，公、民協(xié)助；（3）民辦，公、商協(xié)助；（4）公、商、民合辦，不分主輔、分工負責(zé)。在對非營利組織的管理中，政府主要借助稅收控制盒法律監(jiān)督兩大手段。另外，非營利組織自愿聯(lián)合產(chǎn)生非營利組織行業(yè)管理，通過信息溝通和評估推動非營利組織健康發(fā)展。
二．南京市紅十字會
為了更好的了解和研究非營利組織的運作情況，我們小組對南京市紅十字會進行了相關(guān)的訪問和粗略調(diào)查。
南京市紅十字會是中國紅十字會的一個地方組織,是全市性的從事人道主義工作的社會救助團體。
南京市紅十字會成立于1913年7月22日,先后經(jīng)歷了舊中國和社會主義新中國兩個歷史時期,迄今已90周年。
南京市紅十字會現(xiàn)有區(qū)(縣)級紅十字會 13 個、基層紅十字會組織 600 余個、會員 8 萬余人;有 31 個公路沿線紅十字救護點和 27 個紅十字冠名單位;有 434 個社區(qū)紅十字志愿工作者活動站；有紅十字新聞工作者志愿服務(wù)委員會、捐獻遺體志愿者之友、癌友康復(fù)協(xié)會、腎病患者之友、應(yīng)急與災(zāi)難應(yīng)變志愿服務(wù)隊等志愿服務(wù)群體。為了擴大影響和增強救助能力 , 南京市紅十字會還成立了 “ 紅十字備災(zāi)救助基金 ”、“ 紅十字旺旺博愛醫(yī)療基金 ” 和 “ 江蘇三胞集團紅十字事業(yè)生存與發(fā)展研究基金 ”, 在全市賓館、機場、銀行、超市等地放置了 105 個募捐箱。
南京市紅十字會的事業(yè)主要有備災(zāi)救災(zāi)、救護培訓(xùn)、無償獻血、社區(qū)服務(wù)、會員發(fā)展、紅十字青少年、臺灣事務(wù)、癌友腎友、遺體捐贈、新聞志愿者。
三．社區(qū)服務(wù)
社區(qū)紅十字服務(wù)是南京市紅十字會的特色工作，肇始于 20 世紀(jì) 80 年代。起初是在社區(qū)（前身為居委會）發(fā)展會員和建立紅十字衛(wèi)生站為群眾免費處理小傷小病。1997 年以后，通過在社區(qū)建立紅十字工作站，逐步拓展了紅十字志愿服務(wù)、無償獻血宣傳、艾滋病防治、遺體（器官、造血干細胞）捐獻咨詢、救護培訓(xùn)、募捐救助等工作。2003 年，南京市加入了全國和全省 “社區(qū)紅十字服務(wù)示范市（區(qū)）” 的創(chuàng)建行列，經(jīng)多年不懈的努力，獲得了“全國社區(qū)紅十字服務(wù)示范市”稱號，玄武、白下、秦淮、建鄴、下關(guān)、江寧、雨花臺、鼓樓和六合等九個區(qū)也相繼榮獲“全國社區(qū)紅十字服務(wù)示范區(qū)”稱號。
紅十字工作站是社區(qū)紅十字服務(wù)的重要平臺，多年來，各社區(qū)紅十字站圍繞 紅十字會宗旨開展了大量社會服務(wù)、宣傳培訓(xùn)和募捐救助活動，不僅擴大了紅十字的影響，更使廣大社區(qū)居民從中受益，每年有數(shù)百個孤、老或殘疾人得到紅十字志愿服務(wù)，有數(shù)千戶貧困家庭得到紅十字救助，有十余萬居民接受紅十字的普及救護培訓(xùn)。
在深化城市社區(qū)紅十字服務(wù)的基礎(chǔ)上，從 2007 年開始，南京市紅十字會又將服務(wù)延伸到農(nóng)村社區(qū)，以項目推動的方式在浦口、高淳兩區(qū)縣依托村衛(wèi)生站建立了 140 個村紅十字服務(wù)站。
社區(qū)服務(wù)活動網(wǎng)絡(luò)分布廣泛，大體如下：鼓樓區(qū)64個、玄武區(qū)61個、秦淮區(qū)47個、下關(guān)區(qū)55個、白下區(qū)58個、建鄴區(qū)32個、雨花臺區(qū)25個、棲霞區(qū)8個、浦口區(qū)16個、江寧區(qū)8個、六合區(qū)39個.南京市紅十字會在社區(qū)服務(wù)方面取得了重大發(fā)展，就在今年的4月1日，雨花臺區(qū)紅會與民進南京市委簽訂了社會服務(wù)合作協(xié)議，該項社會服務(wù)合作協(xié)議第一期計劃為三年，根據(jù)協(xié)議，民進南京市委與雨花臺區(qū)紅十字會合作，每年定期在雨花臺區(qū)開展助困、助殘志愿服務(wù)、紅十字宣傳等符合“人道、博愛、奉獻”宗旨的社會服務(wù)活動。
四．非營利組織作用
通過我們的調(diào)查研究，可以發(fā)現(xiàn)非營利組織的發(fā)展在公共事務(wù)復(fù)雜化發(fā)展的背景下顯得更加重要，并起著積極的作用。
發(fā)展非營利組織存在其必要性：伴隨公共管理復(fù)雜化和經(jīng)濟一體化、專業(yè)化的發(fā)展，市場經(jīng)濟條件下的政府對社會經(jīng)濟的管理，主要是通過規(guī)制，加強宏觀調(diào)控，盡量減少不必要的行政干預(yù)和直接管理；并且市場對于社會主體之間的管理與發(fā)展卻存在理論上和現(xiàn)實中的缺失與不足，要做到對社會主體的有效管理與發(fā)展，不得不借助非營利組織，加強對行業(yè)，以及社會主體的管理。這不僅可以提高社會的自我管理水平，強化行業(yè)管理，還可以彌補政府公共管理和市場作用的不足，有利于推進公共治理社會化，進一步推進社會健康發(fā)展。
南京美食調(diào)查報告篇十五
富春包子是來自揚州的特色美食，人人來到揚州都會嘗嘗遠近聞名的富春包子。
富春包子的模樣十分可愛，像一個又白又嫩的“胖娃娃”，她一動不動的坐在籠屜里面，白白的皮膚上有幾滴水珠，剛做完spa就冒汗了，包子上端有個小口子像火山山頂，往外噴出熱氣騰騰的香氣，頂邊紋路整齊的排列著，這不禁讓人看著看著就直咽口水，看著她，感覺自己瞬間都萌化了。
“胖娃娃”的誕生方法也很重要，她的制作方法很講究的，稍有不到位的'地方將直接影響口感。首先從活面說起，這種面一定要又軟又韌，這樣吃起來才有嚼勁。搟面皮也是一項絕技呢！厚薄適中，大小勻稱，捏起包子才個個如孿生，整齊而帥氣。富春包子中最有名的是三丁包，肉丁、筍丁、雞丁配合調(diào)料搭配制作而成，肉鮮筍脆，美味無敵！當(dāng)然了其他口味的包子們也是各有特色的呢！
富春包子不僅樣子可愛，而且味道更是頂呱呱。老遠就聞到她們的香味，尋香而來，我用筷子輕輕碰觸了下包子皮，薄如蟬翼卻勁道十足，咽了口水毫不留情啊嗚一口咬下去，“美味至極”我不禁脫口而出，色香味俱全，唇齒留香，肉鮮肥而不膩，味道恰到好處，筍絲又鮮又細，十分入味，皮中滲透著淡淡的肉末的香味，身體里洋溢著包子的體香，突發(fā)靈感，只吃皮是不是也別有味道，于是只咬皮細細咀嚼，淡淡肉香點綴著滿滿燕麥味，清新簡單，那種滿足感是一個吃貨才能體悟的世界，世上美食各有特色，相比而言，我把富春包子排no1。
馳名中外的富春包子，色香味沒話說，你吃了嗎？
南京美食調(diào)查報告篇十六
每天奔波于商務(wù)區(qū)寫字樓的你，能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎？cpi指數(shù)的上漲，影響你的fb計劃了嗎？互聯(lián)網(wǎng)是否在改變你的就餐習(xí)慣？大眾點評網(wǎng)日前發(fā)布了白領(lǐng)美食生活調(diào)查報告，關(guān)注白領(lǐng)的餐飲習(xí)慣和消費需求，可謂走出了改善上班族餐飲狀況的第一步。
據(jù)介紹，由大眾點評網(wǎng)聯(lián)合中華網(wǎng)、mop、嫁我網(wǎng)、廣州視窗、杭州網(wǎng)等媒體，于10月8日發(fā)起國內(nèi)首次最大規(guī)模的"白領(lǐng)美食生活有獎?wù){(diào)查"活動，歷時一個月，覆蓋北京、上海、廣州、南京、杭州五大城市，并采取了網(wǎng)上調(diào)查結(jié)合線下調(diào)查的方式。記者看到，這份調(diào)查問卷設(shè)置了20道題目，涉及個人收入、工作狀況、工作午餐評價、晚餐狀況、餐飲消費習(xí)慣、了解新餐館的渠道等多個方面。截止11月8日調(diào)查結(jié)束，共有46518人參與了此次問卷調(diào)查。
七成白領(lǐng)對午餐現(xiàn)狀不滿意
調(diào)查顯示，白領(lǐng)解決午餐的主要方式是到員工食堂就餐（39%），選擇"與同事到附近餐館拼餐"占20.4%,也有17.4%的白領(lǐng)選擇自己帶飯。外賣最不受歡迎，只占到16.1%的白領(lǐng)會選擇午餐叫外賣。
34.6%的白領(lǐng)對于午餐的評價為"比較滿意",不滿意的原因主要集中在"價格較貴"（20%）、"飯菜油膩、口味過重"（17.8%）。同時，商務(wù)區(qū)寫字樓周邊吃飯選擇較少也讓不少白領(lǐng)困擾，8%的白領(lǐng)抱怨"吃飯場所距離公司比較遠"、選擇"就餐場所的衛(wèi)生條件較差"的人群也占到了7%.價格實惠成為當(dāng)前白領(lǐng)午餐的最大需求。
在各職業(yè)白領(lǐng)中，對于午餐要求最高的是事業(yè)機關(guān)單位人員，他們當(dāng)中有29.1%選擇了"非常重視，既要吃飽又要營養(yǎng)搭配".而外企白領(lǐng)中對營養(yǎng)搭配有要求的比例最小，僅占20.6%,還有27.9%的外企白領(lǐng)選擇了"只要吃飽就可以".
四成白領(lǐng)晚餐"蹭"父母
午餐難，晚餐也難。對于工作日期間解決晚餐的主要方式，39.6%的白領(lǐng)選擇了"蹭父母的",30.8%選擇"回家做飯",16.7%選擇"隨便在外面吃點",外賣依然是不得以的選擇，僅有5.25%的白領(lǐng)選擇晚餐叫外賣。其中，上海白領(lǐng)最愛蹭父母，比例高達51.6%,北京白領(lǐng)更傾向于自己做晚飯，41.8%的人選擇"回家做飯".
八成白領(lǐng)下館子最關(guān)注口味
白領(lǐng)選擇餐館用餐時，最關(guān)注餐館的哪個方面？81.6%的白領(lǐng)選擇"最重視口味",其次是"最重視環(huán)境"（11.6%），"最重視價格"（5%），僅有2.7%的白領(lǐng)選擇"最重視服務(wù)".同時，白領(lǐng)就餐時的關(guān)注點也表現(xiàn)出性別差異。選擇"最重視口味"的女白領(lǐng)比男白領(lǐng)高出7個百分點；而選擇"最重視服務(wù)"的男性白領(lǐng)比女性白領(lǐng)高出2.5個百分點。44.6%的白領(lǐng)平常光顧的餐館人均消費集中在50~80元。在同檔次的餐館中，44.5%的白領(lǐng)選擇優(yōu)先考慮到"有優(yōu)惠活動"的餐館用餐。人氣、環(huán)境、交通也是考慮因素，其中，上海白領(lǐng)最愛趕時髦，21.%的人選擇優(yōu)先考慮"人氣較旺"餐館的，充分顯示出上海人喜歡"軋鬧猛"、體驗新鮮消費的需求。杭州白領(lǐng)最小資，20.6%的人會優(yōu)先考慮"環(huán)境優(yōu)美"的餐廳。
六成白領(lǐng)是美食網(wǎng)站用戶
數(shù)據(jù)顯示，網(wǎng)絡(luò)正在改變白領(lǐng)的就餐習(xí)慣，外出fb前白領(lǐng)開始習(xí)慣于查詢美食網(wǎng)站來"做功課".哪里開張了新餐館？哪家餐廳在做優(yōu)惠活動？誰家的剁椒魚頭味道最好？對于這些美食信息的獲取渠道，56.5%的白領(lǐng)選擇"主要通過美食網(wǎng)站",19.4%的'白領(lǐng)選擇"主要通過朋友推薦",選擇"報紙雜志"和"電視電臺"的比例分別為13.6%和7.5%,選擇"傳單"的比例最小，不足3%,口碑傳播成為白領(lǐng)獲取餐館信息的重要渠道。白領(lǐng)認為美食網(wǎng)站對自己最主要的幫助，分別是"參考點評"、"查找信息"和"下載優(yōu)惠券".
金融危機未影響絕大部份白領(lǐng)下館子次數(shù)
全球金融危機造成各行業(yè)增長減緩，經(jīng)濟大勢是否也在影響著白領(lǐng)餐飲預(yù)算
南京美食調(diào)查報告篇十七
調(diào)查時間：20xx年2月10日――2月25日
調(diào)查對象：楊家杖子松北社區(qū)主街道；主河流
前言：今年寒假，為了比較深入地了解社會，鍛煉自己，我和鄰里幾個玩伴組建了一個環(huán)保實踐隊，現(xiàn)將活動過程做如下說明。
因為今年來家鄉(xiāng)的環(huán)境持續(xù)惡化，自然環(huán)境日趨嚴(yán)重，這些都給家鄉(xiāng)的群眾的生活帶來了嚴(yán)重的影響，我們幾個提議創(chuàng)建一支環(huán)保隊。
主要目的：
1；對家鄉(xiāng)的生態(tài)環(huán)境開展調(diào)查
2；找出家鄉(xiāng)環(huán)境持續(xù)惡化的原因
3；在周圍鄰里間宣傳保護環(huán)境的重要性
4；為環(huán)保提一些可行性建議，希望對家鄉(xiāng)環(huán)境改善起到力所能及的作用。
2月10日――25日衛(wèi)生情況調(diào)查：
（1）；首先，我們在家鄉(xiāng)的主大街觀察了過往行人亂丟垃圾的行為且進行了適當(dāng)?shù)挠涗?。我們發(fā)現(xiàn)大部分人都沒及時把垃圾投放到指定的垃圾箱內(nèi)，隨手亂扔的現(xiàn)象隨處可見。因此，在我們家鄉(xiāng)能真正愛護環(huán)境又能了解物品回收利用的人更是少之又少。因為這樣，容易導(dǎo)致家鄉(xiāng)主街道的環(huán)境衛(wèi)生惡化，影響市容。
（2）；然后，對一個主要河流深入實地調(diào)查。我們發(fā)現(xiàn)由于人們環(huán)境意識的薄弱，把不少的生活垃圾倒入了河里，河邊，使得主河流被眾多生活垃圾所污染。其中大多是一些廢棄塑料，生活廢品，污水，嚴(yán)重影響了河道衛(wèi)生與清潔。我們也調(diào)查了解到由于家周邊沒有較大型的處理生活垃圾的場所，所以一些居民為了貪圖方便，便把垃圾丟到河里，使河中許多地方淤塞，河水也變色了。
2月10日――25日，在街區(qū)我們制作了一部分傳單，對居民進行一些環(huán)保問卷調(diào)查。
1；調(diào)查針對人群：15――65歲街區(qū)居民
2；調(diào)查方法：隨機調(diào)查
調(diào)查如下：選擇題
(1)你認為環(huán)保的目的是什么？
a.愛惜每一個生命(62%)b.保護生物多樣性(10%)c.與動植物和睦相處(10%)d.改善人類的生存環(huán)境，滿足發(fā)展需要(18%)
(2)你最關(guān)心的問題是什么？
a.飲用水，空氣質(zhì)量(10%)b.森林，土地保護，防止水土流失(34%)c.環(huán)境改善(16%)d.糧食蔬菜安全(14%)e.脫貧致富(16%)
(3)你對亂丟垃圾行為有何看法？
a.無所謂(5%)b.值得批評(89%)c.不關(guān)我事(6%)
(4)您覺得您周圍環(huán)境怎樣？
a.很好(9%)b.感覺還可以(31%)c.比較差(52%)d.很差(8%)
在收回的答卷中，我們發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)居民的環(huán)境意識相對薄弱，對環(huán)境問題不是很關(guān)心。與此同時，我們向其講述了此次活動的目的，目標(biāo)，讓他們認識到一些環(huán)境保護對自身及自己周邊的人，事的重要性，得到他們的支持。
由于我們環(huán)保小隊切身體會到了生活垃圾對家鄉(xiāng)環(huán)境所帶來的破壞，我們向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)環(huán)保部門提出了幾點建議：
1.政府及相應(yīng)機構(gòu)應(yīng)在全民中開展整體教育，加強環(huán)保意識和法制觀念，提高居民的環(huán)保素質(zhì)，樹立環(huán)保風(fēng)氣，讓保護環(huán)境成為每個公民的自覺行動。
2.大力宣傳污染的危害性。
3.多推廣環(huán)?；顒?，調(diào)動全民共創(chuàng)和諧美麗武岡。
（小結(jié)）本次活動讓我認識到：
1.環(huán)保是一項需要全社會共同參與的事業(yè)，政府，企業(yè)，公民缺一不可。
2.“團隊精神，共同合作”尤為重要。
3.預(yù)先準(zhǔn)備工作在整個過程中的重要性。“好的開始是成功的一半?！?BR> 4.我覺得做一件事，只要你用心去做了，不管結(jié)果怎樣都是成功的。
總結(jié)心得：
通過這次活動，讓我真正學(xué)到不少，對社會的理解也在活動中加深了。實踐中學(xué)習(xí)其他知識，不斷從各方面武裝自己。作為新時期的一名大學(xué)生，我們必須堅持正確的方向，努力學(xué)好各類知識。此外，必須參加各種社會活動鍛煉自己的意志，增強自身的社會責(zé)任感及適應(yīng)社會的能力，為自己大學(xué)畢業(yè)完全進入社會做好必要準(zhǔn)備。
南京美食調(diào)查報告篇十八
：手抄報是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學(xué)校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種群眾性的宣傳工具。但是，在計算機應(yīng)用飛速發(fā)展的今天，手抄報似乎只為少年兒童所熱愛，在大學(xué)里，是極少見的。另外，大學(xué)生進入大學(xué)，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦于對于飲食的了解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學(xué)相結(jié)合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鐘愛的美食，交流美食的制作方法，以及分享一些關(guān)于美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學(xué)生提供一個交流、學(xué)習(xí)美食的平臺，從各方面來展示一個人的美食知識。
：繪出你心中所想寫出你心中所知
：讓大學(xué)生重溫制作手抄報的樂趣的同時也給大學(xué)生提供交流美食，分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結(jié)合，多方面展示美食的魅力。
：校團委、校社團聯(lián)合會
：文學(xué)院團委、美食協(xié)會
全校在籍學(xué)生
：待定
：你有什么私房菜，你有什么健康的飲食建議，你覺得大學(xué)生應(yīng)該如何均衡膳食，只要你有任何關(guān)于美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當(dāng)然，如果你對美食的制作和常識一竅不通也沒事，相信身為大學(xué)生的你，腦海里一定有不少關(guān)于美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多?；蛘撸憧梢哉?guī)椎啦穗?，配以你精彩的解說，再者你可以給他們?nèi)€獨一無二的名字。你是不是已經(jīng)躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的雙手來豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。
（一道或幾道美味佳肴的制作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨一無二的解說或者取一個特色鮮明的名字。）
一． 前期宣傳
二． 作品的收集與評選
三． 活動結(jié)果的告示，優(yōu)秀作品的展示及活動報導(dǎo)
獎項設(shè)置：一等獎 二等獎 三等獎
評選方法：總體感觀 內(nèi)容 字跡 結(jié)構(gòu)設(shè)計與布局
參與方法：作品注明學(xué)院、班級、姓名、聯(lián)系方式交至袁同學(xué)、耿同學(xué)處。
南京美食調(diào)查報告篇十九
原標(biāo)題：南京高校食堂美食大測評
南京各大高校的食堂里，到底哪些菜才是最好吃的？一位名叫“吃貨黃塊塊”的網(wǎng)友，花了兩個月時間跑了幾遍南京市區(qū)、仙林、江寧、浦口，把每個大學(xué)食堂里最好吃的菜都羅列了出來?！包S塊塊”的這份“高校食堂吃貨寶典”得到了各路微博大v的轉(zhuǎn)發(fā)，不少即將邁入大學(xué)的新生表示，“已收好，開學(xué)后挨個吃個遍！”
超滿足!6.5元就能吃到葷素搭配的鐵板板
餓肚子的狀態(tài)下不建議你點開“黃塊塊”的這份食堂吃貨寶典，因為每一張美食的圖片都足夠誘人。“黃塊塊”顯然吃得很用心，推薦出來的校園美食都是在大學(xué)生群體里“零差評”的首選。
如南京大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)仙林校區(qū)六食堂的鐵板飯，每逢飯點，學(xué)生排的長隊能來回繞上好幾個彎。“黃塊塊”寫到，“第六食堂有著南京高校食堂排名第一的美譽，性價比太高。首推鐵板飯，任意兩道菜只要六塊五，而且下面還鋪滿了黃瓜絲和雞蛋。”南航江寧校區(qū)的五食堂首先在造型上就足夠搶眼，居然是飛機機艙的模樣?！包S塊塊”在五食堂挑花了眼，“菜的品種多到不行，面條除了面食土豆粉，還有紅白抄手。打菜窗口全線蒸汽保溫太厲害！”
“黃塊塊”估計是個面食愛好者，到了南京師范大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)，最先吸引她的依然是面食類的米線?！澳蠋煷笙闪中^(qū)的三食堂，差不多是品種最多的食堂。米線分量也太足了吧，差不多有兩個碗大！”到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)，肯定要嘗一嘗“南農(nóng)燒雞”。“黃塊塊”很慷慨，和南農(nóng)的貓一同分享，“南農(nóng)真的是走兩步就遇到一只貓呀，于是跟西門的貓一起分享南農(nóng)燒雞?！?BR> 這份“高校食堂吃貨寶典”還涵蓋了東南大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)、南京理工大學(xué)(分?jǐn)?shù)線,專業(yè)設(shè)置)、南京林業(yè)大學(xué)等高校，“黃塊塊”不僅給食堂寫了“評語“，還認真拍攝了多款食堂特色菜的圖片，圖文并茂，讓美食推薦更有說服力了。
新生：收好咯，開學(xué)輪番吃個遍
這份“高校食堂吃貨寶典”趕在開學(xué)前出爐，對于即將邁入大學(xué)校門的新生來說無疑是“及時雨”?！跋饦渖系囊恢贿鳌闭f，“等我開學(xué)后慢慢吃。”“認真生活買美少女”表示，“太好了，開學(xué)后可以按照推薦，把食堂的這些菜挨個吃個遍?！薄癶ere_is_ly”評論，“講真南農(nóng)的食堂還是比較合我胃口的?！薄巴蹶籿”看得眼饞，“可以現(xiàn)金或者支付寶嗎，外校的同學(xué)想嘗一嘗。”一位熱心網(wǎng)友回復(fù)，部分高校的食堂是可以買飯票的。
怎么想到給南京高校的食堂做測評的呢？昨天，揚子晚報記者聯(lián)系上了“吃貨黃塊塊”。她是知名美食博主，主業(yè)是一名互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)人員，剛開始只是喜歡在微博上跟大家分享自己的美食心得，沒想到最后成了坐擁好幾萬粉絲的.美食博主。探索南京本地的各種美食，并在微博上和大家分享是她生活中一個很大的樂趣。
“因為吃是我這輩子唯一熱愛的事情，我覺得通過美食或者說是飲食文化，可以看到社會的發(fā)展、科學(xué)機理或是哲學(xué)道理、藝術(shù)的美，甚至還能影響社交?！?BR> 博主接下來還會推出美食測評
“吃貨黃塊塊”告訴記者，她花了兩個月時間跑了幾遍市區(qū)、仙林、江寧、浦口，把測評中寫到的食堂都吃了個遍，希望能夠把每個大學(xué)最好吃的食堂告訴大家。
這九大高校的食堂加起來有幾十個，每個食堂里的美食也是五花八門，要想把這些美食都嘗個遍難度可不小。在前期搜索和了解后，“吃貨黃塊塊”選擇了九個高校作為此次測評的目的地，為了全面了解每個食堂的美食，每次她都會帶上了幾位朋友，去大學(xué)食堂點上一大堆吃的，大快朵頤的同時也完成了美食測評的任務(wù)。
“吃貨黃塊塊”表示，她在今后還會陸續(xù)推出各類美食和南京各區(qū)域美食的測評合集，跟南京的吃貨們分享。
南京美食調(diào)查報告篇二十
1、菠蘿粥
用紫銅鍋熬兩三個小時制成，口味甜而不膩。
地址：30路底站，環(huán)北鞋城附近
2、泰國香蕉竹
小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃蓮、蕃石榴、香瓜多種水果。
地址：夫子廟貢院西街麥當(dāng)勞旁邊
3、百年老店的水氽鱸魚片
色香味俱全。
地址：夫子廟奇芳閣
4、赤豆元宵
湯汁粘稠，且湯中有蓮子。
地址：夫子廟貢院西街蓮湖糕團店
5、南京式“肉夾饃
把新疆人愛吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃。
地址：長樂路箍桶巷內(nèi)
6、櫻桃鴨
形似櫻桃、色白如玉、入口清香、回味濃郁。
地址：夫子廟文德橋旁邊的金陵萬福堂
【新街口篇】
被譽為“中華第一商圈”的新街口，簡直就是吃貨的天堂啊!!!
1、蘑菇餐廳
2、澳門軒
桌子大概6張吧，12點后會滿，味道還不錯，咖喱很香，黑椒就有點辣，西紅柿的微酸，飯可以續(xù)添，醬汁拌飯很下飯，例湯是隨機款。
3、貓抓烤肉
店里的裝潢風(fēng)超可愛，滿墻壁的貓咪，貓咪控勿錯過
推薦：洋蔥牛小粒貓爪布丁玫瑰牛舌泡椒肥牛
地址：中山東路18號南京新百國貿(mào)5層
4、魂啖
裝修是漫畫風(fēng)格，菜名也和動漫相關(guān)。漫迷快來拔草
推薦：牛肉、鳴人拉面
地址：大洋百貨b1樓
5、米斯特比薩
好吃的韓式披薩店，披薩邊有紅薯、芝士和雙拼可選
推薦：金牌夏威夷、芝士火鍋平盤
地址：金鷹國際購物中心3期b座8樓
6、米販傳奇
主打日式定食?，F(xiàn)在多了抹茶甜品和烤串。套餐一份就能吃得很滿足。
推薦：雪花肥牛飯?zhí)撞?、烤牛舌套餐、鰻魚飯
地址：大洋百貨b1f
7、藏椒
不擼串不夏天，在新街口也能擼的串。
推薦：勾魂土豆片豌雜面成都手提串串麻辣豬腦
地址：大洋百貨一樓星巴克右側(cè)
8、外婆家
支部君每次想吃杭幫菜，都會去外婆家!外婆家的名氣不用多說，天天都是排隊的節(jié)奏，不過真的性價比很高哎，看下圖你就知道多火爆了。無論是裝修風(fēng)格還是菜系，都是小清新愛好者的首選。
推薦：粉絲蝦、麻辣豆腐、外婆烤肉、茶香雞、烤魷魚
地址：新百商店8樓
9、aboong冰淇淋
最后給大家推薦一款冰淇淋。鯛魚燒冰淇淋紅豆餡和泡芙口味，冰淇淋有酸奶，香草和混合口味都不錯。配上裹了巧克力醬的葡萄和脆脆的玉米片，口感的層次感就出來了。
地址：秦淮區(qū)萊迪廣場(正洪街入口，電梯下面)
其他推薦：
【啊啊啊啊!新街口好吃的實在太多了!支部君實在碼不過來了!!】
【石鼓路篇】
如果你喜歡日系風(fēng)，那么石鼓路絕對可以俘獲你的少女心。這里就是一片古樸而神秘的和風(fēng)世界。
1、千夏日式料理
千夏日料是正宗的日本料理店，主要原輔材料均從日本進口。招牌菜就是鐵板牛舌，牛舌厚而不僵，滑嫩多汁，當(dāng)牛舌被濃稠的醬汁包裹，深思熟慮的火候催生出質(zhì)感軟嫩的牛舌，稍稍帶著些許甜味的日式做法，讓口感與層次更獨特。
推薦：鐵板牛舌、鰻魚飯、芝士豆腐、三文魚
2、千禧家
千禧家，這是一家有態(tài)度的壽司店，也是一家日料中的平民店。壽司卷必定是很好吃的啦，法式蝦卷，三文魚刺身很新鮮，日式冷豆腐沒有味道，完全原味，土豆沙拉很好，櫻花卷有點偏甜，店面不大，但勝在干凈，服務(wù)態(tài)度也很好。
推薦：壽司卷、日式冷豆腐、土豆沙拉、櫻花卷
南京美食調(diào)查報告篇二十一
為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬發(fā)展空間；激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，增進生存體驗；形成服務(wù)意識，強化社會責(zé)任。我于xx年1月26 日 至xx年2月17日期間開展了體驗民俗文化，感受節(jié)日氛圍的社會實踐活動，結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機，依靠自己所學(xué)知識及走訪長者順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。
在開展活動之前，調(diào)查傳統(tǒng)節(jié)日新春佳節(jié)來臨之際我們市區(qū)鄉(xiāng)村的飲食文化習(xí)俗、鄉(xiāng)村的文娛及傳統(tǒng)活動。
在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大文化習(xí)俗時，采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查，在此期間我發(fā)現(xiàn)我們的過年講究熱鬧、喜慶，年俗也特別多。
民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚（年年有余），有雞（大吉大利），其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲，五更分二年”的晚上，家人團圓，歡聚一堂。
主食是餃子，餃子的說道很多，最好是豬肉芹菜的，要選兩個餃子一個放硬幣，一個放糖，看誰能吃到，誰吃到了就祝福來年一年財源廣進，幸福甜蜜。其實這個祝福很好，誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去，據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。
全家人圍坐在一起，茶點瓜果放滿一桌。過年擺供，蘋果一大盤是少不了的，這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”，就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。
年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮，這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚飯和年夜飯前，初一早中晚飯前都要放，還有逢五的日子。
南京美食調(diào)查報告篇二十二
1． ?課題題目：xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)項目調(diào)查。
2． ?課題組成員：04信息傳播與策劃2班。
3． ?簡要背景說明：南寧東南亞國際旅游美食節(jié)已經(jīng)舉辦了7屆，在很大程度刺激了消費，為“食、住、行、游、購、娛”等相關(guān)行業(yè)創(chuàng)造了不少寶貴商機，旅游美食節(jié)活動的經(jīng)濟聚集效應(yīng)和帶動作用如何？為此，我們進行了本次針對性的調(diào)查。
4． ?課題的目的和意義：中國-東盟博覽會永久落戶南寧，廣西也一躍成為中國與東盟旅游合作的橋頭堡，給廣西帶來了巨大的商機，通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)更大的潛在的商機、找出南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)的`優(yōu)勢和不足，做大做強南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)，使成為旅游美食節(jié)的名牌子，使美食、文化、經(jīng)濟三點更好的結(jié)合發(fā)展。
5． ?活動計劃：
1）任務(wù)分工：
實施調(diào)查：全體成員 ?記錄：黃寧
2）活動步驟（分六個階段完成）
階段一（一周）：前期準(zhǔn)備
階段二（三天）：調(diào)查報告計劃書、調(diào)查問卷設(shè)計
階段三（三天）：實施調(diào)查
階段四（三天）：資料收集
階段五（一周）：成果匯總
階段六（一周）：攥寫調(diào)查報告
3）活動所需條件：
調(diào)查者與被調(diào)查者的配合
資料：上網(wǎng)查找等
預(yù)期的成果：調(diào)查報告
表達形式：文字，圖表，數(shù)據(jù)，圖片等
6、調(diào)查問題設(shè)置： 組展者會展現(xiàn)場管理與控制； 參展商參展情況； 消費者（市民）反映。