編寫好教案可以提前預(yù)估學(xué)生可能出現(xiàn)的問題和困惑，準(zhǔn)備相應(yīng)的解決方案。編寫教案時應(yīng)當(dāng)注重教學(xué)評價的科學(xué)性和客觀性。以下是一些學(xué)生對教案的評價和建議，供大家參考改進(jìn)教學(xué)實踐。
中國美食教案幼兒園篇一
1.認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。
2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。
一、圖片導(dǎo)入
1.出示“味”字圖片，學(xué)生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。
（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構(gòu)成了美食的味道。）
2.引出課題，板書，學(xué)生跟著書空，強(qiáng)調(diào)“一字不能有兩捺”。
3.跟隨老師展開探秘之旅。
二、生字詞過關(guān)。
1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領(lǐng)讀，找出分組規(guī)律。
按偏旁分：
（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關(guān)，且這三個字都是形聲字。
（2）火類偏旁組：
火字旁、四點底、火字底的字大部分都與“火”有關(guān)，回家用字典查一查這些字的準(zhǔn)確意思，看看是不是都和火有關(guān)。
學(xué)寫“烤”，強(qiáng)調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評價。
（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關(guān)。
2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關(guān)。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個字在不同的詞語中有不同的讀法，學(xué)習(xí)一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。
三、學(xué)習(xí)課文：探尋烹飪的秘密
1.菜單一
（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。
（2）對照這些烹飪方法，利用預(yù)習(xí)時做好的學(xué)具，小組合作，完成菜單。
（3）活動要求：選出符合這一菜單中各個“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應(yīng)貼在菜單上；臺前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。
（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。
2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。
3.齊讀課文，加深記憶。
四、拓展提高
1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關(guān)。
2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運(yùn)用的烹飪方法。
3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。
4.領(lǐng)讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。
5.隨堂練習(xí)，將烹飪方法相同的菜名連起來。
五、布置作業(yè)
制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾娟P(guān)鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）
4 中國美食
烤
中國美食教案幼兒園篇二
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學(xué)生了解中國美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會在生活中學(xué)語文。
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時，應(yīng)該都特別興奮，因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時，教師只需適時地點撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢引導(dǎo)他們識字、讀詞；圖文對照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識更多的漢字。
【知識與技能】
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認(rèn)識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
【過程與方法】
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價值觀】
1．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
重點
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認(rèn)識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
學(xué)生：了解中國的美食。
2課時
一、課時目標(biāo)
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點難點
重點
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的名稱。
難點
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學(xué)習(xí)《中國美食》，認(rèn)識美食。(板書課題：中國美食)
四、隨圖識字
1．出示"涼拌菠菜"圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字"菠"，指引學(xué)生認(rèn)識。
(3)齊讀"菠"，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是"波浪"的"波"。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)"腐、茄"兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示"香煎豆腐""紅燒茄子"圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識"煎"這個生字。
(7)你們知道"煎"和"燒"是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學(xué)生自由說)
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)"烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇"這幾組美食及其中的漢字。
4．請"小廚師"向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
(1)請出今天的"小廚師"。
(2)由"小廚師"向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由"小廚師"說說蒸餃的制作過程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識生字"蒸"。
(5)由另外3名"小廚師"介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識其中的生字，教師特別指出"炸"這個字是個多音字，在黑板上標(biāo)注這個字的兩種讀音，并組詞。
五、了解中國美食
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書
中國美食
炸zh（炸魚）（炸醬面）zh（爆炸）（炸開）
一、課時目標(biāo)
1．會寫9個生字。
2．運(yùn)用部首查字法，說說自己的發(fā)現(xiàn)。
二、重點難點
重點
會寫9個生字。
運(yùn)用部首查字法，說說自己的.發(fā)現(xiàn)。
三、觀看《天天向上》美食季，導(dǎo)入課文
1．播放視頻。
2．提問：剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺？想知道這些美食是怎么做出來的嗎？讓我們再次走進(jìn)課文，回顧幾種制作食物的方式吧！(齊讀課文)
四、查字典，說發(fā)現(xiàn)
1．出示三組漢字：
灶焰燙煲焦烹
2．學(xué)生認(rèn)一認(rèn)。
3．請你說一說這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)
4．學(xué)生先用部首查字法查第一組字。
5．匯報交流。
灶：用磚石砌成的生火做飯的設(shè)備。
焰：火光，火苗。
小結(jié)：這兩個字都與"火"有關(guān)。
6．再用同樣的方法查后兩組字，總結(jié)規(guī)律。
燙、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
總結(jié)：這三組漢字都與"火"有關(guān)，可見制作食物時離不開火。
五、重溫字詞，感悟漢字之美
1．"摘星星"游戲識字。
2．"奪紅旗"讀詞。
六、指導(dǎo)寫字，體會漢字之巧
1．出示漢字"燒、烤。
(1)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這三個字的共同點：都是火字旁。
(2)運(yùn)用所學(xué)的知識，想一想，這三個字都屬于我們學(xué)過的哪一類字？(形聲字)
(3)請你為這三個字組詞。(指名說)
(4)教師正音，學(xué)生齊讀這三個字。
(5)觀看"電腦小博士"的漢字書寫動畫。
(6)全體學(xué)生跟隨"電腦小博士"書空。
(7)學(xué)生在田字格中描紅、臨摹、書寫。
(8)教師巡視、指導(dǎo)。
2．出示漢字"雞、鴨"。
(1)請學(xué)生說說這兩個字的共同點：都帶有"鳥"字，與家禽有關(guān)。
(2)指名讀，教師正音。
(3)指導(dǎo)學(xué)生寫好"雞、鴨"。
3．依次呈現(xiàn)"茄、肉、蛋、飯"，按"讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導(dǎo)學(xué)生寫字。
(1)學(xué)生在田字格中描紅、臨寫。
(2)教師巡視、指導(dǎo)。
4．展示書寫規(guī)范的學(xué)生作品。
七、梳理板書
中國美食
灶焰燙煲焦烹
火火灬
燒茄烤鴨肉
雞蛋炒飯
中國美食教案幼兒園篇三
1．觀察櫻桃，了解櫻桃的外形特征。
2．嘗試用手指在宣紙上點畫出櫻桃，感受宣紙的獨特質(zhì)感。
3．能夠耐心細(xì)致地一一對應(yīng)進(jìn)行點畫。
l．櫻桃實物、櫻桃圖片，畫有盤子和櫻桃柄等內(nèi)容的作業(yè)紙人手一張。
2．相關(guān)的國畫圖片、國畫顏料。
1．欣賞櫻桃實物或圖片，了解櫻桃的外形特征。
教師：老師今天帶來了一盤好吃的，你們看是什么？櫻桃長什么樣子呀？（紅紅的，小小的，圓圓的，還有一個細(xì)細(xì)長長的柄）
2．鼓勵幼兒嘗試用手指點呵櫻桃。
l小班的活動常常需要教師的支持和引導(dǎo)。教師提供畫好櫻桃柄的作業(yè)紙，一是幫助幼兒鞏固一一對應(yīng)的概念，二是幫助低齡幼兒解決構(gòu)圖困難的問題。
(2)教師：用我們的手指，輕輕地親一下紅顏料，然后再親一下紙，注意要親在櫻桃柄的下面。給盤子里添好櫻桃后要用桌子上的小毛巾擦擦手。
3．欣賞、評價。
教師：你最想吃哪幅畫上的櫻桃？
評價:應(yīng)側(cè)重于畫面上否干凈整潔，點印櫻桃的位置上否恰當(dāng)。
4．幼兒品嘗櫻桃，結(jié)束活動。
中國美食教案幼兒園篇四
1、會認(rèn)“菠、煎”等16個生字，會寫“燒、茄”等9個生字。
2、能用部首查字法查找“灶、燙、焦”等字，發(fā)現(xiàn)偏旁“火”和“灬”的聯(lián)系。
3、能說出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。
4、能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
1、識記生字，讀準(zhǔn)詞語。了解食物的制作方法與中國的飲食文化。
2、會用部首查字法查字，能說出生字中形旁表義的特點。
1課時
1、（播放視頻片段《舌尖上的中國》）同學(xué)們，看了剛才的短片，你有什么感受？
2、今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國美食的世界，領(lǐng)略中國飲食文化的魅力。
3、出示課題。（齊讀課題）
1、出示美食圖片。
2、指名看圖依次說出美食的名稱。
3、出示美食名稱，看看和學(xué)生講的是不是一樣的。
4、出示詞語，學(xué)生自學(xué)生字詞，要求讀準(zhǔn)字音。
5、同桌出示字詞卡片，互讀檢查。
6、教師檢查：帶拼音讀詞語，去拼音讀詞語。開火車讀生字?？磮D說詞語。
1、出示詞語，請學(xué)生找出詞語中表示食物制作方法的漢字。
2、除了課本中說到的那些方法，你還知道哪些？（燜、熬、煲……）
3、從上面的這些字中，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律沒有？
（煎、煮、蒸：都是四點底；燒、烤、爆、燉、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）
教師講解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字代表的含義。
4、同學(xué)們，制作哪些食物時會用到上面的這些方法呢？
蒸：粉蒸肉燒：紅燒魚炒：小炒肉……
1、請同學(xué)們說一說早上、中午和晚上各吃了什么。（學(xué)生自由討論）
2、大家吃的東西真豐富，下面就來看看我們的一日三餐。
3、出示課文中的詞語，讓學(xué)生將它們進(jìn)行歸類。
中餐或晚餐：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子……
早餐：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯……
4、小組討論早中晚餐有什么區(qū)別。
同學(xué)們，我們的一日三餐很重要，俗話說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，我們吃東西可不能挑食，要講究營養(yǎng)均衡，同時更不能浪費(fèi)，這些食物就像《千人糕》一文中所講的那樣，可是經(jīng)過許多人的勞動才做成的。
1、分小組以“家鄉(xiāng)的美食”為主題制作一張小報。可以是圖片，也可以是美文，還可以把介紹家鄉(xiāng)美食的制作方法的文章剪貼在小報上，在班級文化墻上展示。
2、請同學(xué)們回家自己學(xué)著做一道簡單的菜肴。
3、你的家鄉(xiāng)有哪些美食？選一種和大家講一講這種美食的制作方法、味道、特點等。
1、出示生字，引導(dǎo)學(xué)生觀察生字的占位和書寫順序。
2、學(xué)生每個字書空，指出難寫的字。
3、教師重點指導(dǎo)。
（1）出示“燒、炒、烤”三字的演變過程，知道與“火”有關(guān)。
（2）燒：“火”字做偏旁時捺改點，右上部分不加點。
烤：“考”字最后不要多寫一橫，和“與”字區(qū)分開。
4、學(xué)生描紅，教師巡視指導(dǎo)。
本節(jié)識字課以中國美食為載體，繼續(xù)了解形聲字形旁表義的特點。教學(xué)過程中我結(jié)合生活實際，讓同學(xué)們充分了解到中華美食文化的博大精深，同時學(xué)習(xí)與食物制作方法相關(guān)的漢字。不足之處是沒有細(xì)致講解每個漢字的構(gòu)成，學(xué)生掌握筆畫多的漢字還有一定困難。
中國美食教案幼兒園篇五
1.認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。
2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。
一、圖片導(dǎo)入
1.出示“味”字圖片，學(xué)生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。
（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構(gòu)成了美食的味道。）
2.引出課題，板書，學(xué)生跟著書空，強(qiáng)調(diào)“一字不能有兩捺”。
3.跟隨老師展開探秘之旅。
二、生字詞過關(guān)。
1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領(lǐng)讀，找出分組規(guī)律。
按偏旁分：
（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關(guān)，且這三個字都是形聲字。
（2）火類偏旁組：
火字旁、四點底、火字底的字大部分都與“火”有關(guān)，回家用字典查一查這些字的準(zhǔn)確意思，看看是不是都和火有關(guān)。
學(xué)寫“烤”，強(qiáng)調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評價。
（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關(guān)。
2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關(guān)。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個字在不同的.詞語中有不同的讀法，學(xué)習(xí)一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。
三、學(xué)習(xí)課文：探尋烹飪的秘密
1.菜單一
（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。
（2）對照這些烹飪方法，利用預(yù)習(xí)時做好的學(xué)具，小組合作，完成菜單。
（3）活動要求：選出符合這一菜單中各個“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應(yīng)貼在菜單上；臺前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。
（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。
2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。
3.齊讀課文，加深記憶。
四、拓展提高
1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關(guān)。
2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運(yùn)用的烹飪方法。
3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。
4.領(lǐng)讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。
5.隨堂練習(xí)，將烹飪方法相同的菜名連起來。
五、布置作業(yè)
制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾娟P(guān)鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）
4中國美食
烤
中國美食教案幼兒園篇六
設(shè)計意圖:
新年快到了,教師在活動室里掛上了中國結(jié)。古樸而漂亮的中國結(jié)給活動室增添了節(jié)日的喜氣。許多幼兒不認(rèn)識中國結(jié),他們好奇而又熱烈地詢問著?！袄蠋?這是什么呀?真漂亮!”“老師,我家的墻壁上也有這個東西?！薄袄蠋?為什么要掛這個東西呢?”
中國結(jié)是我國特有的民間手工藝品,它豐富多樣,蘊(yùn)含著美好的意義,深受世界人民的喜愛。新《綱要》指出,耍適當(dāng)?shù)叵蛴變航榻B我國的民族文化,使其感知人類文化的多樣性,培養(yǎng)幼兒理解、尊重及熱愛民族文化的情感。
根據(jù)新《綱要》的精神,結(jié)合幼兒的興趣點,我以中國結(jié)為內(nèi)容設(shè)計了一系列活動:教師向幼兒介紹中國結(jié)的來歷,親子活動——到商場觀察中國結(jié)、收集與研究中國結(jié)圖片和實物,學(xué)習(xí)簡單的中國結(jié)的制作方法,等等。這些活動層層遞進(jìn),使幼兒在各個環(huán)節(jié)都能充分欣賞到中國結(jié)獨特的美,感受我國民間工藝的多姿多彩,從而萌發(fā)對民族文化的自豪感和喜愛之情。
這些活動有些在區(qū)域活動和日常生活中進(jìn)行,有些則是由教師組織的集體活動。以下是兩個集體活動方案。
活動一? 我們喜歡中國結(jié)
目標(biāo):
1.初步了解關(guān)于中國結(jié)的初淺知識,欣賞中國結(jié)的多樣性,感受中國結(jié)的美,產(chǎn)生喜愛中國結(jié)的情感。
2.感受中國民族文化的多樣性及民間工藝的獨特魅力,萌發(fā)民族自豪感。
準(zhǔn)備:
(一)幼兒知識經(jīng)驗
1.教師講述故事《中國結(jié)的傳說》,讓幼兒了解中國結(jié)的來歷和意義。
2.幼兒在家長協(xié)助下收集各種各樣的中國結(jié)掛件、圖片、書籍等。
3.請家長在本次活動前利用雙休日帶幼兒欣賞大商場布置的中國結(jié),了解中國結(jié)的多種式樣,為后面制作、交流積累素材。
(二)環(huán)境布置
1.將各種中國結(jié)掛在幼兒園美工室。
2.準(zhǔn)備“年年有余”“吉祥如意”等有特殊意義的中國結(jié)。
過程:
一、觀察中國結(jié)
我們一起去參觀一個地方,那里懸掛著許多美麗的藝術(shù)品,這些藝術(shù)品是我們中國特有的,猜猜是什么?哦,讓我們趕緊去看看吧。
二、了解中國結(jié)
1.我們剛才看到了什么?你們知道這些中國結(jié)都是用什么做的嗎?
2.你看到了什么形狀的中國結(jié)?它是什么顏色的?(有紅色的如意結(jié)、魚形結(jié),還有金色的花生結(jié)……)
3.中國結(jié)的主色是什么?(紅色。)還有些什么顏色?(金色、藍(lán)色、綠色。)為什么要用這些顏色?(這些顏色看上去特別喜慶、美麗,代表如意、吉祥。)
4.(教師出示魚形結(jié)和如意結(jié))誰來說說這些中國結(jié)的圖案代表什么意思?(幼兒自由討論。)
5.你喜歡中國結(jié)嗎?為什么?
6.中國結(jié)既美麗,又帶著美好的祝愿,所以大家都喜歡它。
三、萌生制作愿望
1.你家有中國結(jié)嗎?你還在哪里看見過中國結(jié)?
2.這么多地方都懸掛著中國結(jié),真漂亮!
3.你們想編中國結(jié)嗎?下一次我們就來學(xué)編中國結(jié)。
活動二? 我們來編中國結(jié)
目標(biāo):
1.了解中國結(jié)的編織工具與材料,嘗試學(xué)編簡單的十字結(jié)。
2.發(fā)展動手能力,體驗編中國結(jié)的樂趣,萌發(fā)對中國勞動人民的熱愛之情。
準(zhǔn)備:
1.了解中國結(jié)的意義,欣賞過各種中國結(jié)。
2.小銅錢、紅絲線等制作材料。
過程:
一、認(rèn)識編織材料和工具
1.大家都說中國結(jié)漂亮,那我們今天也來動手編一款中國結(jié),好嗎?
2.你們想想編中國結(jié)需要一些什么材料?(師幼共同討論。)
3.幼兒看看、摸摸、講講編織中國結(jié)的材料和工具。
二、嘗試操作
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察并討論:老師制作的中國結(jié)(十字結(jié))是什么樣的?
2.教師示范講解:選同色或多色的繩交叉疊放,串成長長的一條,就變成美麗的中國結(jié)了。
3.幼兒嘗試編“十字結(jié)”,教師觀察并進(jìn)行個別指導(dǎo)。
4.你的中國結(jié)表示了什么祝愿?請你為自己的中國結(jié)取個好聽的`名字。
5.幼兒交流自己編中國結(jié)的感受。
三、欣賞和交流
1.幼兒介紹、欣賞各自的作品,體驗成功的快樂。
2.幼兒把自己編織的中國結(jié)送給同伴或小班弟弟妹妹,并向?qū)Ψ奖磉_(dá)美好的祝愿。
延伸活動:
幼兒繼續(xù)搜集各色中國結(jié)及其他民間工藝品的實物或資料,并陳列在班級美工區(qū)中。
反思:
為了讓幼兒了解中國古老的民間藝術(shù),體驗中國人民的勤勞和智慧,我在“新年”這個主題活動中選擇了常見的中國結(jié)作為活動內(nèi)容,既體現(xiàn)了主題內(nèi)涵,又貼近幼兒的生活實際。美麗而神秘的中國結(jié)深深地吸引著幼兒,他們在研究中國結(jié)的制作方法的過程中強(qiáng)烈地感受到了中國人民的勤勞、智慧和心靈手巧,從而萌發(fā)了熱愛民間藝術(shù)和勞動人民的情感。
附:??? 中國結(jié)的傳說
從前,有一個怪物每年的春天都會吃一個人。這一年的春天,它決定吃一個小姑娘。當(dāng)時,小姑娘正在編小螞蚱,但由于心不在焉,編成了一個平安結(jié)。這時,怪物出現(xiàn)了。當(dāng)怪物向小姑娘撲來時,小姑娘手中的平安結(jié)閃出一道金光,把怪物嚇跑了。從此,平安結(jié)就成了保佑人們一生平安的吉祥物,一直流傳到今天。
活動目標(biāo)：
1． 會用八角折剪法剪中國結(jié)。
2． 欣賞中國結(jié)的多樣性，感受中國結(jié)的美。
活動準(zhǔn)備:《中國結(jié)》ppt；中國結(jié)圖示；彩紙；剪刀；范例活動過程：
1．出示《中國結(jié)》ppt，初步認(rèn)識中國結(jié)，感受其美。
今天，我們一起去參觀一個美麗的地方，那里懸掛著許多美麗藝術(shù)品，這些藝術(shù)品是我們中國特有的，是我們中國人自己編制的，猜猜是什么？哦，讓我們趕緊去看看吧。
我們剛才看到了什么呀？（中國結(jié)）你們知道這些中國結(jié)都是用什么做的呢？
一條條的繩子串在一起就變出了這么多神奇的中國結(jié)，我們中國人真聰明呀。
你看到了什么形狀的中國結(jié)，它是什么顏色的？
有紅色的如意結(jié)，有紅色的魚，有金色的花生……圖形真多呀。中國結(jié)的主色是紅的，又配上了金色，藍(lán)色，綠色，看上去特別的喜慶、美麗。
你喜歡中國結(jié)嗎？為什么？
中國結(jié)形狀漂亮還有這么多意義呀，難怪大家都喜歡它。它送給我們美好的祝愿，祝愿我們?nèi)缫?、吉祥?BR> 你家有中國結(jié)嗎？你還在哪里看見過中國結(jié)呢？
這么多地方都懸掛著中國結(jié)，我們多喜歡呀。中國結(jié)是我們中國的特色工藝品，是我們中國人的驕傲。
2．出示《中國結(jié)》圖示，制作中國結(jié)。
請幼兒看圖，你在哪一步遇到了困難？請個別幼兒示范。
教師示范，重點講述第三步的對折法。
3．幼兒操作，提出要求，教師巡回指導(dǎo)。
看圖示剪中國結(jié)，剪的時候要用力，但要細(xì)心不能剪斷。
4 ．張貼中國結(jié)，互相欣賞。
你的中國結(jié)表示什么美好的祝愿呢？請幼兒相互交流。
教材分析:
中國結(jié)是我們中國特有的民間手工藝術(shù)品，它美麗神奇，豐富多樣，蘊(yùn)涵著美好的意義。在民族文化共享的今天，中國結(jié)也走上了世界文化的行列，深受大家的喜愛，國內(nèi)國外都有它的影跡，它是我們民族的驕傲。新《綱要》中提到，適當(dāng)向幼兒介紹我國民族文化，使其感知人類文化的多樣性，培養(yǎng)理解尊重及熱愛的情感。根據(jù)《綱要》精神，再結(jié)合大班幼兒學(xué)習(xí)興趣點，我把“中國結(jié)”設(shè)計成為大班美術(shù)欣賞活動，通過這個活動讓幼兒了解我們中國結(jié)獨特之美，并激發(fā)幼兒對勞動人們的熱愛之情。具體目標(biāo)為：
從幼兒的感受和認(rèn)知上制定：
1．欣賞中國結(jié)的多樣性，感受中國結(jié)的美。
這是活動的重點，在活動中，運(yùn)用欣賞、交流、情感的激發(fā)等形式突破重點。
從幼兒的能力和情感上制定
2．學(xué)習(xí)編簡單圖案，萌發(fā)幼兒對中國勞動人們的熱愛之情。
通過引導(dǎo)孩子們動手制作簡單的中國結(jié)，取名等實現(xiàn)情感的升華。
活動準(zhǔn)備：
幼兒知識能力的準(zhǔn)備：對中國結(jié)意義的簡單了解
環(huán)境布置的準(zhǔn)備：收集各種中國結(jié)懸掛起，布置成一個展覽廳
活動流程：參觀，了解中國結(jié)的多樣性，初步感受美，為完成目標(biāo)一做準(zhǔn)備——交流討論，進(jìn)一步認(rèn)識中國結(jié)，突破重點，同時萌發(fā)幼兒喜愛中國結(jié)的情感——制作中國結(jié)，從對中國結(jié)的喜愛轉(zhuǎn)變到動手體驗，實現(xiàn)目標(biāo)2，完成民族自豪感和對熱愛勞動人民情感的升華。
活動過程：
一．參觀活動，初步認(rèn)識中國結(jié)，感受其美
今天，我們一起去參觀一個美麗的地方，那里懸掛著許多美麗藝術(shù)品，這些藝術(shù)品是我們中國特有的，是我們中國人自己編制的，猜猜是什么？哦，讓我們趕緊去看看吧。
二．交流、討論，了解中國結(jié)，喜歡中國結(jié)
1．我brp/p們剛才看到了什么呀？對了，是中國結(jié)，真漂亮。你們知道這些中國結(jié)都是用什么做的呢？哦，一條條的繩子串在一起就變出了這么多神奇的中國結(jié)，我們中國人真聰明呀。
2．快告訴大家你看到了什么形狀的中國結(jié)，它是什么顏色的？哇，有紅色的如意結(jié)，有紅色的魚，有金色的花生……圖形真多呀。中國結(jié)的主色是紅的，又配上了金色，藍(lán)色，綠色，看上去特別的喜慶，美麗。真是太美麗了。
3．你喜歡中國結(jié)嗎？為什么？中國結(jié)形狀漂亮還有這么多意義呀，難怪大家都喜歡它。它送給我們美好的祝愿，祝愿我們?nèi)缫狻⒓椤?BR> 4．你家有中國結(jié)嗎？你還在哪里看見過中國結(jié)呢？這么多地方都懸掛著中國結(jié)，我們多喜歡呀。中國結(jié)是我們中國的特色工藝品，是我們中國人的驕傲。
三：制作中國結(jié)，萌發(fā)熱愛勞動人民之情
1．你想做中國結(jié)嗎？我們大家一起來學(xué)學(xué)吧。
2．選同色或者多色的繩交叉疊放，串成長長的一條，就變成了美麗的中國結(jié)了，你們做好了嗎？大家真能干。
3．你的中國結(jié)表示什么祝愿呢？哪位小朋友愿意為自己的中國結(jié)取個好聽的名字？中國結(jié)一定會實現(xiàn)我們美麗的祝愿的。
四：小結(jié)，結(jié)束
我們中國人喜歡中國結(jié)，外國人也喜歡中國結(jié)。他們到中國來旅游，總喜歡把中國結(jié)帶回家，看我們的中國結(jié)有這么多人喜歡，真棒。
中國美食教案幼兒園篇七
1、正確、流利、有感情的朗讀課文。
2、讀懂課文內(nèi)容。
3、激發(fā)對祖國首都的向往和熱愛之情。
了解燒爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨。
講授法。
學(xué)情分析：學(xué)生對本文的.學(xué)習(xí)存有濃厚的興趣。
投影
第一課時
一、導(dǎo)入新課
二、初讀課文
1、掃清文字障礙，認(rèn)識生字，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)準(zhǔn)字形。
理解字義。
2、通讀課文，準(zhǔn)確的句子各讀幾遍，把課文讀通順
3、從整體上感知課文的主要內(nèi)容。
三、精讀課文。
迅速默讀課文，思考課文問我們介紹了幾種烤鴨？思考：北京人怎么吃烤鴨呢？
四、交流互動，把寬眼界。
小結(jié)：北京烤鴨有什么特點？
板書設(shè)計：
北京三大名菜
烤鴨烤鴨的制作
北京游之大特色
第二課時
一、遷移練習(xí)
1、落實生字讀寫?！笆[棗酥”讀平舌，不要讀成翹舌；“瓊梁”里邊音，不要讀成鼻音。梁字不要少寫一點。
2、比一比，組詞。
量一量漿一漿涼——晾
3、用下面的詞語造句。
嫻熟
4、摘抄文中你覺得好的句子。
5、實踐活動
推薦閱讀課文《雅舍談吃》
6、小結(jié)：北京人怎樣吃烤鴨？
作業(yè)：自選
板書設(shè)計：
tongdan
烤鴨同單
tongshan
光潔——明靜特色——特點把握—掌握
中國美食教案幼兒園篇八
1、認(rèn)識“菠、煎”等15個生字,讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“燒、茄”等9個字，會寫“美食、紅燒”等6個詞語。
2、能用部首查字法查找“灶、燙、焦”等字，發(fā)現(xiàn)偏旁“火”和“灬”的聯(lián)系。
3、能說出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
4、能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
1、識字與寫字。
2、能說出用“炒、爆、烤"等方法制作的美食。
多媒體課件
一課時
1.談美食：同學(xué)們，民以食為天，我們好多同學(xué)最期待的就是午餐時光，來兩張明星照！（找亮點）采訪。（米粒哥，光盤哥）
你們最愛的美食是什么
2.播放《舌尖上的中國》片段讓學(xué)生欣賞。
看了剛才的短片，你有什么感受
（滿漢全席、各色美食，想品嘗）
3.今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國美食的世界,領(lǐng)略中國飲食文化的魅力。
4.出示課題。(齊讀課題)
今天吳老師來做一回“店小二”，給大家推薦本店的招牌菜。
1.出示圖片，說一說美食的名稱。呈現(xiàn)菜肴圖認(rèn)讀7種菜名。
配制：主+配
想點這道菜的舉手。（原因）
讀出菜的美味。（喜愛）
2.相機(jī)補(bǔ)充植物圖片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字頭識記“菠、茄、蘑菇”4字。
3.呈現(xiàn)主食圖，認(rèn)讀4種主食名。說一說，你最喜歡的主食是什么
相機(jī)識認(rèn)“粥”“蛋”“醬”“餃”，多音字“炸”。
全意字，三種意思，腌或熬的；炸：zh、zh。
4.報菜名游戲。鞏固生字。
今天我主推了一些菜，你認(rèn)識這些菜名嗎？（開火車）
（這些美味佳肴是怎么做成的呢？）
1.再讀詞語，找一找在下列詞語中表示食物制作方法的漢字。（圈出來）
2.談一談你對這些制作方法的了解。
（家中有大廚的'，或者是我班小廚的，來說說看。）
3.仔細(xì)觀察這些表示食物制作方法的漢字，說一說，你有什么發(fā)現(xiàn)
(“火”字旁和“灬”的字都和火有關(guān)系：做菜需要用火等等都可以)
4.小練習(xí)：用部首查字法查下列的字，進(jìn)一步感受“火”字旁和“灬”的字在字義上的關(guān)聯(lián)。
5.除了這些食物制作的方法，你還知道哪些(煲、燙、煸、燜、餾、涮等)
說美食大賽。
用上我們剛剛了解的制作美食的方法來說一說你還知道哪些美食？或者你能創(chuàng)作出哪些美食名稱？要用上今天學(xué)的詞哦。
比一比，看誰說得多。
呈現(xiàn)學(xué)生菜肴圖。
出示：自制菜肴。
1.出示田字格中的生字：燒、烤、炒、飯、雞、鴨。
2.引導(dǎo)學(xué)生觀察共性，提示要點。
（1）說一說字形特點
（2）交流偏旁碧華發(fā)生了什么變化（捺變點：火——燒、烤、炒，又——雞）
（3）學(xué)生練寫，個別指導(dǎo)。
（4）作業(yè)展示，評價反饋。
中國美食教案幼兒園篇九
1、欣賞國畫中蝸牛獨特的螺旋造型。
2、學(xué)習(xí)運(yùn)用中鋒畫出蝸牛的螺旋形。
3、體驗國畫創(chuàng)作的樂趣。
1、幼兒已了解蝸牛的結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性。
2、課件：蝸牛圖片多幅。
3、國畫工具材料。
1、通過欣賞，體驗畫面中的情趣。
教師：畫上有什么小動物?它們在干什么?你感覺它們的心情怎樣?
2、重點觀察蝸牛殼獨特的螺旋造型，討論畫法。
(1)討論蝸牛殼的螺旋形畫法。
(2)討論蝸牛身體的畫法。
教師：蝸牛的身體怎么畫呢?
(3)教師小結(jié)：用中鋒筆尖從里到外繞或者從外到里繞畫i'ijl蝸牛殼;筆尖用淡墨，先按后拖再提畫出身體，最后添畫觸角。
3、幼兒創(chuàng)作，教師適時提供指導(dǎo)和幫助。
教師：你準(zhǔn)備畫幾只蝸牛?你要畫的蝸牛會在哪里?在做什么呢?
4、展示幼兒作品，引導(dǎo)幼兒互相欣賞、評價。
教師：你最喜歡哪一幅蝸牛圖?為什么?
評價可側(cè)重于畫面中色彩的豐富程度、內(nèi)容和情趣性、用筆的連貫性等。
中國美食教案幼兒園篇十
1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個生字；正確書寫“燒、烤”等8個字。
2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。
正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。
了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。
重點難點
學(xué)會生字，讀好詞語。
正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。
第一課時
（一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動
1.同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。
2.告訴學(xué)生，本文就是介紹中國美食文化的。今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。
3.板書課題，一起齊讀課題。（板書：中國美食）
（二）檢查預(yù)習(xí)
1．（課件出示）出示11道美食圖片。圖片中，介紹了哪些美食？請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。
2.檢查字詞識讀同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：（課件出示）（帶拼音）紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。出示：（課件出示）（帶拼音）菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。
3.檢查課文朗讀小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？
（1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。
（2）自由讀全文，爭取讀得正確流利。
4.指導(dǎo)書寫生字。
（1）（課件出示）用田字格課件出示生字：燒烤鴨肉炒飯茄雞仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空?！翱尽弊肿笥医Y(jié)構(gòu)，右邊是個“考”。“肉”兩個人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點。
（2）認(rèn)真讀貼，描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。
（3）展評學(xué)生的書寫。
（三）復(fù)習(xí)鞏固
1.小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）會讀一個詞語，蘋果就被摘下一個。看看誰摘的多？小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。
第二課時
（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片。
2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
（1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。
（2）開火車認(rèn)讀詞語。
3.齊讀詞串。
4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識字4》。
（板書：中國美食）
（二）讀中悟情，讀中積累
1.讀法指導(dǎo)。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。
2.逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時教師可作示范。
指導(dǎo)重點：
(1)第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）這些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。）引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。（紅燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）
（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖）這兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。）說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法?？臼前咽澄镌戏旁诳緺t中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法?？局频牟穗?，由于原料是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖）這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。
爆就是急，速，烈的意思，加熱時間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。
燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥，姜熗鍋，再沖入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，再小火慢燉.燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味。
（4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）
4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會。
5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。
6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。
（三）總結(jié)全文，延伸拓展
1.今天我們認(rèn)識了很多的中國美食，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。
2.你最喜歡的中國美食是什么？學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。這節(jié)課我們認(rèn)識了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會用詞串說句子。
中國美食
涼拌、香煎、紅燒烤、煮;
爆、燉蒸、炸、炒。
中國美食教案幼兒園篇十一
加強(qiáng)對畫工具材料的了解，學(xué)習(xí)運(yùn)用畫的基本技法畫小果子。
重點：小果子的畫法
難點：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
課件、宣紙、墨汁、國畫顏料、水、調(diào)色盆等。
1：欣賞本校學(xué)生作品，教師點評，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好畫的信心。
2：欣賞畫家作品，簡單介紹畫的歷史。
3：欣賞教師的畫作品《小果子》
1：復(fù)習(xí)畫的用筆用墨方法
2：進(jìn)一步欣賞國畫《小果子》
3：教師講解演示畫法，用兒歌概括步驟
先用曙紅清水拌
筆尖顏料稍濃蘸
中鋒兩筆成果子
濃墨點臍再勾柄
4：演示添畫籃子或小盆子的方法。
5：強(qiáng)調(diào)用筆用墨方法
毛筆上含水、含色、含墨的多少，用筆的快慢輕重，果子的正、側(cè)、倒豎等基本姿態(tài)都要一一領(lǐng)會，并加以應(yīng)用。
6：思考：畫家爺爺為什么這樣擺放小果子？請學(xué)生分析其構(gòu)圖的妙處。
1：播放音樂，營造氣氛
2：勉勵學(xué)生大膽下筆放手作畫。
3：把好的作業(yè)展示，師生共同點評，為下一節(jié)課打下基礎(chǔ)。
中國美食教案幼兒園篇十二
【知識與技能】
1.會認(rèn)16個生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個多音字。
2.觀察圖片，正確說出各種美食的名稱。
【過程與方法】
正確、流利地朗讀課文。
【情感態(tài)度與價值觀】
初步了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛之情。
重點：
1．會認(rèn)16個生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個多音字。
2．正確讀出各種美食的名稱。
難點：
歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律。
一、談話導(dǎo)入：
1．同學(xué)們，通過本單元前面課文的學(xué)習(xí)，我們欣賞了祖國的壯美山河、了解了傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣、聆聽了漢字的故事，其實我們中華民族的美食文化也是博大精深，源遠(yuǎn)流長。勤勞、智慧的中國人把中國的美食帶到了世界的每一個角落，中華美食在世界上有很高的聲譽(yù)。今天老師就帶領(lǐng)大家一起來學(xué)習(xí)《中國美食》，板書課題，一起齊讀課題。
2．聯(lián)系生活，激發(fā)興趣。
二、初讀課文，感知中國美食的特點。。
1．出示“涼拌菠菜”圖片，生齊猜名。再依次出示其它美食圖片，猜名字，圖文初步認(rèn)識11道美食名。
欣賞完這些美食圖片，你最想說什么？你看到了怎樣的美食？指名說。
師總結(jié)中國美食的.特點。
2．生打開書同桌合作玩你指我讀的游戲，相互訂正字音，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)編排時有七種菜肴、四種主食。
三、再讀課文，識字認(rèn)字。
1、出示11道美食名，帶拼音、去拼音多種形式讀。（讀準(zhǔn)紅色字音）
開火車讀、小組讀、指名讀，生相互評價。
2、多種方式識字。
（1）根據(jù)課前預(yù)習(xí)先指認(rèn)結(jié)構(gòu)較特殊生字，用字組詞，交流識字方法。
（2）出示“蒸、煮、煎、烤、燉、炸、爆”，引導(dǎo)學(xué)生通過課后題查字典，發(fā)現(xiàn)并總結(jié)歸納漢字構(gòu)字的規(guī)律。引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)多音字“炸”，并在具體語境中學(xué)會應(yīng)用。
（3）交流其余字的識字方法。
3、檢測。
將本課認(rèn)的字放在具體菜名中多種形式檢測，再玩送蔬菜的游戲。
四、指導(dǎo)書寫“烤”字。
1、仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)說說寫時應(yīng)注意什么？指名說。
“烤”字左右結(jié)構(gòu)，右邊是個“考”?！盎稹弊銎宰兪蓍L，最后的捺變點，“考”的撇較舒展。
2、認(rèn)真描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。
3、展評學(xué)生的書寫。
五、再讀課文，鞏固識字。
涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇
蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯
1．齊讀上述美食名稱。
2．教師小結(jié)。
六、作業(yè)。
1、會認(rèn)本課生字，在練習(xí)本上規(guī)范書寫“烤”。
2、向家長了解常用的烹飪方法，圈出本課中使用的烹飪方法，說說制作哪些食物時需要用到這些方法。
中國美食教案幼兒園篇十三
1、會認(rèn)8個生字，會寫其中4個。
2、認(rèn)識句號。
3、學(xué)習(xí)有感情地朗讀課文。
4、知道我國是一個多民族國家。
讓學(xué)生積極主動、愉快地參與學(xué)習(xí)。
1、《五十六個民族，五十六朵花》的vcd音樂帶。
2、生字卡片。
3、中國地圖。
4、布置學(xué)生收集有關(guān)少數(shù)民族的資料。
1課時。
一、板書課題。
二、談話引入。
中國，是中華人民共和國的簡稱，是我們的祖國。我們的祖國是一個多民族的國家。下面先請同學(xué)們聽一首優(yōu)美的歌曲。
三、放《五十六個民族，五十六朵花》的vcd音樂帶。
請你說說我們祖國有多少個民族。你知道有哪些民族、(同桌互說，小組交流)。
四、借助拼音自讀課文。
1、用橫線畫出文中的生字。借助拼音，反復(fù)地讀。
2、檢查生字認(rèn)識情況。
3、提示：人、中是翹舌音，自是平舌音。
五、投影展示圖畫，以圖助讀。
1、看圖。四人小組說說圖上有哪些民族的小朋友，他們在干什么。
2、讀課文，進(jìn)行句子訓(xùn)練，認(rèn)識句號。
(1)教師范讀。
(2)用提問方式引讀句子。
(3)練習(xí)用是說話。
3、分角色表演。
甲：我是漢族。
乙：我是回族。
丙：我是苗族。
全班合：我們都是中國人，我們愛自己的祖國。
4、理解祖國一詞。
出示中華人民共和國地圖。
師：我們的祖國是中華人民共和國，我們的祖祖輩輩都生活在這里。讓我們一起來朗讀一首兒歌。以表達(dá)我們對祖國媽媽的愛。(屏幕顯示)。
星星是太陽的孩子，
浪花是大海的孩子。
花朵是春天的孩子。
小草是大地的孩子。
雄鷹是藍(lán)天的孩子。
我們是祖國的孩子。
5、自主識字。交流評議。
電腦顯示生字書寫順序。
6、提出問題，討論互答。
(1)你從這一課中學(xué)到了哪些知識、
(2)你還知道中國有哪些少數(shù)民族、
(3)你還想知道些什么、
關(guān)于這些問題，下課后，我們可以共同討論。也可以讀讀有關(guān)的書籍，我們會從中得到更多更多的知識。
六、小結(jié)。
中國美食教案幼兒園篇十四
1.了解中國石拱橋的特點，理解本文說明事物特點的幾種方法。
2.認(rèn)識說明文中運(yùn)用準(zhǔn)確語言的重要性，學(xué)會準(zhǔn)確地說明事物。
3.初步了解說明文的基本特征以及它與記敘文的區(qū)別。
1、理解本文準(zhǔn)確用詞的特色。
2、落實課文中所運(yùn)用的說明方法。
多媒體教學(xué)，提示指導(dǎo)、理解歸納。
二教時。
茅以升是我國著名的橋梁專家，三十年代曾成功地設(shè)計建造了有名的錢塘江大橋，五十年代又參加設(shè)計了規(guī)模更大的武漢長江大橋。他對石拱橋是這樣評價的：石拱橋是我國傳統(tǒng)橋梁的基本形式之一，趙州橋和盧溝橋是我國“千萬座石拱橋中杰出代表之作”。這篇說明文《中國石拱橋》就具體地為我們介紹這兩座著名的大橋以及有關(guān)的知識。
1、全文的層次：
（1）介紹石拱橋外形特點（用比喻）。
（2）總述石拱橋特點（"不但外形優(yōu)美，而且結(jié)構(gòu)堅固"）。
（3）引用古籍證明"我國石拱橋有悠久的歷史"，并點出將要介紹的事物的具體對象。
（4）分述之一，從歷史、結(jié)構(gòu)、外形的設(shè)計者全面介紹趙州橋。
（5）分述之二，全面介紹盧溝橋。
（6）總說石拱橋取得成就的原因。
（7）綜述解放后我國石拱橋的成就和橋梁事業(yè)的新發(fā)展。全文層次分明，合理地采用了總一分一總的寫法。
2、段落的條理：
介紹趙州橋，先總寫歷史（建造年代古，使用時間長），結(jié)構(gòu)，外形，設(shè)計和施工特點，然后分四點作具體說明，又用評價的句子作結(jié)（趙州橋高度的技術(shù)水平……）。這樣，在段落內(nèi)采用總分總的寫法，就使介紹的內(nèi)容很有條理地編排出來。由此可見，不論在全文的整體中，還是在段落的局部中，“總一分一總”能夠使文章的內(nèi)容編排得很有條理，“總一分一總”之間的關(guān)系，是有內(nèi)在聯(lián)系的密不可分的`結(jié)構(gòu)關(guān)系。
3、說明方法提示：
在課文中找出上列所列舉的說明方法，并舉例。
一、檢查作業(yè)，導(dǎo)入新課。
根據(jù)上節(jié)課的作業(yè)情況就課文的說明方法再給學(xué)生作一強(qiáng)調(diào)。引導(dǎo)：學(xué)生思考、議論后，指導(dǎo)根據(jù)課文回答。
1、列數(shù)字：第四段，說明趙州橋歷史悠久。第五段，說明趙州橋的外形、規(guī)模。第六段，說明盧溝橋的外形、規(guī)模。第十段，說明解放后我國橋梁事業(yè)和石拱橋的發(fā)展。
2.作引用；第七段，馬可波羅的游記，贊美盧溝橋，唐代張罵的《朝野企載》寫盧溝橋的外形。（這主要是引用，而引用的句子恰好是比喻句。）唐代張嘉貞的《安濟(jì)橋銘》寫橋的設(shè)計。
3、作比喻：第一段，寫橋洞“成弧形，就像虹”。
4、作詮釋：第二段，說明石拱橋的歷史、形式、構(gòu)造和作用。第五段，先比喻趙州橋洞“像一張弓”，然后作解說，兩種方法結(jié)合，說明設(shè)計的效果。
小結(jié)：
（一）用數(shù)字、引用有關(guān)資料、解說、比喻，都是說明文中常用的說明方法。引用和比喻原來屬于修辭的范疇，而在說明文中引用起著“言之有據(jù)”的作用，比喻又能形象地說明介紹的對象，也就約定俗成地作為說明方法來看待了。解說，是對事物作必要的闡述，也就是闡明事理（如本文的第二段）。
（二）說明方法，還有：判斷，例如，本文中“我國的石拱橋有悠久的歷史”，“這種橋不但形式優(yōu)美，而且結(jié)構(gòu)堅固”等句子。判斷要注意的是必須給人以明確的概念。繪制圖表，能使說明的對象有系統(tǒng)、有條理、一目了然（上一節(jié)課已實踐過）。比較，例如，第六段中寫永定河水發(fā)，“來勢很猛”，常沖毀河堤，“但這座橋卻從沒出過事”，這就使人印象鮮明。舉例，例如，在我國的石拱橋中，舉出了趙州橋、盧溝橋，最有代表性。
（三）除本文中運(yùn)用的說明方法外，還有“下定義”的方法，待以后有機(jī)會再舉例子說明。
（四）至于摹寫，只是為了對事物特征作直接介紹，使人容易認(rèn)識，它并不像記敘那樣是為了給人以感性的形象，也用得少，并不把它作為說明方法來看待。（補(bǔ)充板書）。
總之，靈活、合理地運(yùn)用各種說明方法，來說明事物的性質(zhì)、特點、作用……，闡明事理，使人們對事物有個明晰、完整的了解和認(rèn)識，達(dá)到傳播知識的目的，這就是說明文的特征。
二、就所制作的powerpoint文件組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。（具體教學(xué)過程略）。
三、本節(jié)教學(xué)內(nèi)容小結(jié)：
1、文章抓住中國石拱橋的主要特點：歷史悠久、形式優(yōu)美、結(jié)構(gòu)堅固。以趙州橋和盧溝橋為例，說明我國石拱橋在設(shè)計和施工上的獨特創(chuàng)造以及不朽的藝術(shù)價值，贊揚(yáng)了我國勞動人民的聰明才智。
2、說明文要準(zhǔn)確說明對象，必須重視語言的運(yùn)用，要做到恰到好處。例如，第三段中說到旅人橋，用“大致”、“可能”，是根據(jù)在寫作文時僅僅能占有的資料，還不可能有更確鑿的證據(jù)。如果去掉“大約”、“可能”，就變成絕對的結(jié)論語氣了。又如，第二段中說石拱橋“不但形式優(yōu)美，而且結(jié)構(gòu)堅固”，是從人對事物的認(rèn)識規(guī)律，是由外表到內(nèi)在，由感性到理性來寫的，這就準(zhǔn)確地寫出人對事物認(rèn)識的規(guī)律，詞語次序，不可移動。第三段，“幾乎”限制“到處都有”，既表明石拱橋多；接近于“到處都有”卻又不是“到處都有”。第五段，“在當(dāng)時可算…”，從時間上相對地說，不犯絕對的毛病。第九段，“用料省，結(jié)構(gòu)巧，強(qiáng)度高”，省、巧、高三個字，不僅用得準(zhǔn)，而且用得精，位置決不能變動。
四、布置作業(yè)：課文后的練習(xí)一）、二）題。
中國美食教案幼兒園篇十五
在嘗試學(xué)習(xí)中國武術(shù)的動作中，感受中國武術(shù)的力量和精神。
音樂(中國功夫)、動作圖片、紅腰帶若干、錄像(李連杰武打片段、武術(shù)的種類ppt)
導(dǎo)入：猜猜看，我最近在學(xué)一種什么本領(lǐng)呢?(中國功夫)想不想看我給你們露一手?(想)可是我才剛剛開始學(xué)，表演的不太好，請你們看看我?guī)煾档谋硌莅?
一、感受學(xué)習(xí)
1、明星演示中國功夫(視頻)
先來認(rèn)識一下我的師傅，看看他是誰?你們認(rèn)識他嗎?(李連杰)他叫李連杰，他可是我們中國有名的武術(shù)明星。
2、幼兒經(jīng)驗展現(xiàn)
(1)你喜歡他的哪個動作?
(2)再看一次把你喜歡的動作記下了
(3)你還會其他什么武術(shù)動作?來試試看。
小結(jié)：現(xiàn)在我們知道武術(shù)有很多動作，打起來是很有精神、有力的。
二、分組分散學(xué)習(xí)
3、武術(shù)秘籍
(1)、我是跟師傅學(xué)的中國功夫，那我?guī)煾岛瓦@些武術(shù)明星的功夫都是怎樣練出來的呢?
(2)、看，是從這些《武術(shù)秘籍》上學(xué)來的.。看看都有些什么秘籍。
華山秘籍少林秘籍武當(dāng)秘籍
4、四人一組，5、每組一份秘籍，6、聽音樂學(xué)動作。
(2)、你們來看看秘籍上的動作來學(xué)一學(xué)，然后把四個動作連起來做一做。
(3)、聽音樂做動作：音樂一共有四句，一句做一個動作(做兩遍)
(4)、提問：跟音樂練武術(shù)時怎么樣就能練整齊?(音樂變動作就變)
三、武林大會(功夫大賽)
現(xiàn)在我們要舉辦武林大會，看看哪一組能得武林盟主。
(1)發(fā)給幼兒紅腰帶，自己系一系。(像系鞋帶一樣，兩個朋友碰碰手，繞個圈拉一下，再繞一次)
(2)請幼兒再次看動作，準(zhǔn)備比賽
選評委
(1)、第一回合，我們來比整齊。到底哪兩個隊先勝出呢?請評委老師舉手表決。
(2)、第二回合，我們來比力量和精神。請輸?shù)哪且慌僧?dāng)評委(贏的用中國功夫的動作來感謝評委老師。)
小結(jié)：中國功夫需要在不斷的練習(xí)才能打得好。
四、延伸：武術(shù)的種類
中國美食教案幼兒園篇十六
活動目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進(jìn)行講述。
活動準(zhǔn)備：有關(guān)家鄉(xiāng)美食的ppt。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等)
活動過程：
1、以選“小導(dǎo)游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
(1)、你吃過什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導(dǎo)幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導(dǎo)幼兒用完整的語言表達(dá)。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導(dǎo)游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：(齊說)美麗的無錫我們的家，遠(yuǎn)方的朋友請你來，我來當(dāng)個小導(dǎo)游，帶你去吃好東西，吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們?nèi)コ匀饷娼睢?齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在生生交換做領(lǐng)頭人)
5、美食大家嘗
師：哇，我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說。現(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧!
中國美食教案幼兒園篇十七
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利地朗讀課文。
2、學(xué)會本課生字，綠線內(nèi)的生字只識不寫，理解由生字組成的詞語。
3、理清課文脈絡(luò)。
教學(xué)重點：正確、流利地朗讀課文。
教學(xué)難點：理解由生字組成的詞語；理清課文脈絡(luò)。
教學(xué)過程：
1、欣賞歌曲《我愛你，中國》，簡單說歌曲內(nèi)容。
2、今天我們要學(xué)習(xí)一首歌唱祖國的詩歌．。
板書課題：
2、學(xué)生讀題。
1、學(xué)生自讀課文，要求：讀準(zhǔn)字音，讀通句子，畫出生詞和不理解的詞、句。
2、檢查自讀情況。
（1）、出示生詞，朗讀，識記。要求：讀準(zhǔn)字音，記清字形。
（2）、提出不理解的生字，作上記號。
（3）、指名分節(jié)朗讀，糾正。要求讀通順。
3、默讀全詩，想想課文講述了祖國的哪些可愛之處，邊讀邊畫出重點詞句。小結(jié)：
幅員遼闊。
山河壯麗。
物產(chǎn)豐富。
文化燦爛。
民族偉大。
奮發(fā)開拓。
4、課文可分為幾部分。提示：從詩的結(jié)構(gòu)來入手。
（1）學(xué)生讀文，分小組討論。
（2）交流。
第一段：寫祖國幅員遼闊，總起全詩。
第二段：以“我們愛你”作為起句，從不同角度，歌頌贊美可愛的祖國。
第三段：總結(jié)全文?；仡欉^去，驕傲自豪；展望未來，奮發(fā)開拓。
5、朗讀全詩，體味祖國的可愛。
1、齊讀。理解：“碧波”、“群星閃爍”、“銀裝素裹”、“洋溢”、“盎然”。
2、思考：
（１）這一段是從什么角度寫祖國幅員遼闊的？（季節(jié)差）。
（２）“啊，我們愛你，中國！”這句詩在全詩中有什么作用？（總領(lǐng)全詩，是全詩的主旋律）。
3、指導(dǎo)有感情朗讀。
1、用鋼筆描紅、臨寫生字。
2、朗讀課文。
3、抄寫詞語。
板書設(shè)計:。
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文。
2、通過理解詩歌語言和吟頌詩句，激發(fā)學(xué)生熱愛偉大祖國的思想感情。
教學(xué)重點：通過有感情朗讀，逐層次理解重點字詞，關(guān)鍵句子，體會詩歌所表達(dá)的真摯而強(qiáng)烈的愛國之情，并通過朗讀表達(dá)出來。
教學(xué)難點：理解詩歌意思，能有感情地朗讀、背誦詩歌。
教學(xué)過程：
朗讀全詩，說說你知道了祖國哪些可愛的地方。
1、學(xué)習(xí)第2節(jié)。
（1）朗讀第2節(jié)。提出不理解的詞語。
（2）并聯(lián)系上下文解決問題。
（3）默讀體會，第2節(jié)表現(xiàn)了什么？（祖國山河的雄渾壯麗）。
（4）有感情朗讀第2節(jié)。
（5）除了詩里寫的，你還知道哪些祖國的美麗風(fēng)景。
（6）朗讀、背誦。
（7）小結(jié)學(xué)法：
朗讀詩句，理解詞語。
展開想象，再現(xiàn)畫面。
聯(lián)系積累，豐富畫面。
感情朗讀，聯(lián)系背誦。
2、運(yùn)用學(xué)法，自學(xué)3～6節(jié)。再交流討論。
第3節(jié)：介紹祖國名產(chǎn)。理解：醇美光潔絢麗巧奪天工。
第4節(jié)：各民族有代表性的風(fēng)物。簡介：傣家竹樓、布達(dá)拉宮、吐魯番、戈壁灘。理解“巍峨”。
第5節(jié)：古老燦爛的文化，改革開放的成就。介紹戰(zhàn)國編鐘。
第6節(jié)：偉大的民族精神。理解：“松樹的偉岸、梅花的高潔，博大的胸懷、恢弘的氣魄?！狈从沉酥腥A民族的什么精神？（剛強(qiáng)不屈、純潔高尚、胸襟博大、氣魄恢弘）舉個例子說說這些精神。
3、朗讀第2～6節(jié)，進(jìn)一步體會祖國的可愛。練習(xí)背誦。
4、學(xué)習(xí)第2～6節(jié)的寫法。
1、朗讀第七節(jié)，說說“驕傲、自豪”是針對什么說的，“奮發(fā)、開拓”又是針對什么說的。
2、理解“我們愛你啊，中國”在全詩中的作用。（總結(jié)全詩、呼應(yīng)開頭、升華主題）。
3、有感情朗讀，表現(xiàn)豪邁之氣及為振興中華而努力奮斗的堅定決心。
1、學(xué)生采用各種方法練習(xí)背誦。
2、背誦比賽。
1、有感情朗讀背誦課文。
2、仿照第2至第6節(jié)寫一到兩節(jié)。
3、利用班會時間，把自己游覽過的某個地方，知道的某個特產(chǎn)，古老的歷史文物等，向同學(xué)們說說。
幅員遼闊。
山河壯麗。
1、我們愛你啊，中國物產(chǎn)豐富。
文化燦爛。
民族偉大。
中國美食教案幼兒園篇十八
1、欣賞體驗作品氣勢雄壯，并引導(dǎo)幼兒熟悉這首歌曲曲目，理解歌曲內(nèi)容，初步學(xué)唱歌曲。
2、激發(fā)做個中國娃的自豪感。
地圖，中國風(fēng)景圖、《大中國》vcd、錄音機(jī)、《中國功夫》磁帶自制道具（藏族的圍裙，維吾爾族的帽子，藏族的氈帽）。
激發(fā)興趣——介紹中國——欣賞、感受、理解——學(xué)唱歌曲——復(fù)習(xí)律動《中國功夫》。
2、小結(jié)。
t：剛剛聽了小朋友的介紹后，我們更加了解了中國，原來中國真的是這么大、這么漂亮。今天有一位叫高楓的，他要唱我們的祖國，讓我們一起來聽聽。
1、欣賞《大中國》vcd。
提問：這首歌曲大家熟悉嗎？在哪里聽過？你知道歌曲的名字叫什么嗎？
2、欣賞教師有表情演唱并理解歌曲。
（2）、小結(jié)、結(jié)合地圖幫助幼兒理解。
（3）、師生共同朗誦歌詞，進(jìn)一步理解歌詞。
t：讓我們再來聽聽歌曲是不是和小朋友說得一樣。
3、再次欣賞《大中國》vcd。
（1）、提問：聽了那么多遍歌曲后有什么感覺？
（2）、小結(jié)：《大中國》這首歌唱給我們的祖國，它唱到了中國的大好河山，歌頌了我們勤勞和勇敢的民族。
t：現(xiàn)在讓我們一起跟著高楓老師唱唱我們得大中國。
1、全體跟唱兩遍，教師指出個別唱錯地方。
3、戴上道具演唱。
要求動作到位、有力、有精神。
中國美食教案幼兒園篇十九
1.熟悉5以內(nèi)的加減法。
2.了解我國著名的城市和風(fēng)景名勝。
1.課件《我們一起去旅游》。
2.可以讓旅游過的幼兒提供一些照片。
4.自制的畫有交通工具（如飛機(jī)、輪船、火車、小轎車）的卡片，在每一種畫有交通工具的圖片下方，貼上一道5以內(nèi)的加減算式；在不同色紙的"車票"上寫有1－5的數(shù)字，或者5以內(nèi)的加減算式。
一、談話。
1.教師：你們?nèi)ミ^哪些地方旅游？能給我們簡單介紹一下你的旅游見聞嗎？（幼兒依據(jù)自己的照片介紹。）你們知道中國還有哪些有名的地方嗎？（出示圖片或者照片）。
2.教師播放課件中的【著名城市】和【風(fēng)景名勝】，幼兒通過圖片，了解我們國家著名的城市和風(fēng)景名勝。
二、游戲：旅游棋。
1.教師：這里有一些旅游棋，你們可以兩個人一起玩。
2.教師打印【旅游棋盤】，幼兒操作《旅游棋盤》，兩人結(jié)伴，輪流擲骰子，按骰子顯示的數(shù)字行棋。
規(guī)則：兩個骰子出現(xiàn)的面是同色的，則數(shù)字相加，按得數(shù)行棋；若兩個骰子出現(xiàn)的面是異色的，則數(shù)字相減，按得數(shù)行棋。
在行棋過程中，每逢停在一旅游景點，要說出"我到xx來旅游"，并取一枚"雪花片"表示贏一次，最后以先走完旅程全程和所到達(dá)景點多者為勝。
幼兒下棋，教師觀察。
分享下棋帶來的快樂。
中國美食教案幼兒園篇二十
活動目標(biāo):。
1、學(xué)習(xí)用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程:。
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
(1)教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細(xì)聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進(jìn)行重復(fù)、總結(jié)、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應(yīng)小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導(dǎo)幼兒一起看著圖片，認(rèn)一認(rèn)圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導(dǎo)幼兒拓展講述內(nèi)容。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃?味道怎樣?
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進(jìn)行仿編。
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動重點:。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準(zhǔn)備:。
圖書區(qū):家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工區(qū):廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程:。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準(zhǔn)備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進(jìn)入?yún)^(qū)角進(jìn)行活動。
三、指導(dǎo)幼兒進(jìn)行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進(jìn)行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應(yīng)幫助。
3、組織娃娃家的孩子進(jìn)行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
中國美食教案幼兒園篇二十一
1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的.事情自己做。
3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。
【活動準(zhǔn)備】
物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：有過在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。
【活動過程】
一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個喜歡的位置坐下。
2、提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢?我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。
3、小朋友們吃飯的時間到了，讓我們排隊去取餐盤吧。
老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然后取一個小碗，最后取一個勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。
4、總結(jié)飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。
二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。
1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時應(yīng)該注意什么呢?預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯;吃飯時不亂講話，不大笑(很危險);不挑食;吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。
2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。
4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯誤做法并要求其改正。
三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。
1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟老師一起來學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。
老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。
2、接下來，請小朋友們排隊放餐盤。
3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
四、飯后散步。
1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。
中國美食教案幼兒園篇二十二
1、感受音樂雄壯有力的曲風(fēng)，嘗試用肢體動作表現(xiàn)音樂的風(fēng)格。
2、在對音樂風(fēng)格、歌詞內(nèi)容進(jìn)行體驗感受的基礎(chǔ)上加以想象和表現(xiàn)。
3、了解、喜歡中國工夫，為自己是個中國人而感到自豪。
活動準(zhǔn)備：
1、活動前幼兒已了解了一些有關(guān)中國功夫的知識。
2、有關(guān)中國工夫的圖片和媒體資料。
3、邀請叔叔現(xiàn)場表演。
4、人手一份紅綢帶。
a、聽音樂，引出律動《我們跟著音樂走》，在律動結(jié)束時，用“最后我們一起亮個像”引出主題：中國功夫。
b、欣賞交流中國功夫
師：今天我?guī)砹撕枚嘀袊Ψ虻膱D片，小朋友一起看看，圖片上有哪些中國功夫的動作，去學(xué)一學(xué)、做一做。(幼兒模仿交流各自看到的動作,激勵幼兒大膽學(xué)做)。
1、教師：剛才我們都練習(xí)了好多中國功夫的動作,現(xiàn)在讓我們休息一下,聽一首很好聽的歌曲。(第一遍欣賞)
聽完后提問：你聽了這首歌，心里有什么感覺?(引導(dǎo)幼兒說出歌曲雄壯有力的曲風(fēng))。你們知道這首歌曲的名字嗎?(請幾位幼兒回答后，教師告訴幼兒歌名“中國功夫”)
播放音樂，教師和幼兒一起跟叔叔學(xué)中國功夫的動作(鼓勵幼兒動作有力，表現(xiàn)中國武術(shù)的特點。
1、配上漂亮的紅綢，把我們學(xué)的中國功夫表演一下。我們一起做一個神氣的中國人，做一個了不起的中國人。(幼兒人手一根紅稠帶，播放音樂，自由表演，激勵幼兒編出與別人不一樣的動作。)
3、想不想知道，剛才誰最棒最神氣的?我們等會兒一起去看看我們表演的錄象吧!
將幼兒創(chuàng)編、表演時的錄象回放，欣賞自己與同伴的表演，體驗成功的快樂，感受中國功夫的無窮魅力。
中國美食教案幼兒園篇二十三
1、通過讓孩子們對不同省份地圖形狀的理解和記憶，讓孩子們認(rèn)識中國的地圖，以及地圖上不同省份的樣子，加深孩子們的地理小知識。
2、幫助幼兒熟悉祖國的主要城市，培養(yǎng)幼兒愛祖國的情感。
3、發(fā)展幼兒的觀察力，思維力及動手能力。
地圖拼圖若干個
1、老師將準(zhǔn)備好的地圖拼圖分給孩子們；
2、老師引導(dǎo)孩子們開始今天的課程；
3、課程開始的時候，老師通過拼圖，讓孩子們了解不同省份的地理位置；
玩法提示：
（1）、看看地圖上的這個地方是什么樣子的，把它找出來。
（2）、看看這條邊線是怎么樣的，哪一塊小拼板的邊線和它一樣的。
指導(dǎo)要點：
（1）、讓幼兒了解一些主要城市的名稱。
4、讓孩子們將不同的省份用形狀表示出來；
5、檢驗孩子們的記憶情況；
6、表揚(yáng)表現(xiàn)好的孩子。
中國美食教案幼兒園篇一
1.認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。
2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。
一、圖片導(dǎo)入
1.出示“味”字圖片，學(xué)生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。
（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構(gòu)成了美食的味道。）
2.引出課題，板書，學(xué)生跟著書空，強(qiáng)調(diào)“一字不能有兩捺”。
3.跟隨老師展開探秘之旅。
二、生字詞過關(guān)。
1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領(lǐng)讀，找出分組規(guī)律。
按偏旁分：
（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關(guān)，且這三個字都是形聲字。
（2）火類偏旁組：
火字旁、四點底、火字底的字大部分都與“火”有關(guān)，回家用字典查一查這些字的準(zhǔn)確意思，看看是不是都和火有關(guān)。
學(xué)寫“烤”，強(qiáng)調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評價。
（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關(guān)。
2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關(guān)。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個字在不同的詞語中有不同的讀法，學(xué)習(xí)一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。
三、學(xué)習(xí)課文：探尋烹飪的秘密
1.菜單一
（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。
（2）對照這些烹飪方法，利用預(yù)習(xí)時做好的學(xué)具，小組合作，完成菜單。
（3）活動要求：選出符合這一菜單中各個“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應(yīng)貼在菜單上；臺前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。
（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。
2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。
3.齊讀課文，加深記憶。
四、拓展提高
1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關(guān)。
2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運(yùn)用的烹飪方法。
3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。
4.領(lǐng)讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。
5.隨堂練習(xí)，將烹飪方法相同的菜名連起來。
五、布置作業(yè)
制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾娟P(guān)鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）
4 中國美食
烤
中國美食教案幼兒園篇二
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學(xué)生了解中國美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會在生活中學(xué)語文。
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時，應(yīng)該都特別興奮，因為每一個孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時，教師只需適時地點撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢引導(dǎo)他們識字、讀詞；圖文對照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識更多的漢字。
【知識與技能】
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認(rèn)識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
【過程與方法】
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價值觀】
1．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
重點
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認(rèn)識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
學(xué)生：了解中國的美食。
2課時
一、課時目標(biāo)
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點難點
重點
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的名稱。
難點
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學(xué)習(xí)《中國美食》，認(rèn)識美食。(板書課題：中國美食)
四、隨圖識字
1．出示"涼拌菠菜"圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字"菠"，指引學(xué)生認(rèn)識。
(3)齊讀"菠"，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是"波浪"的"波"。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)"腐、茄"兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示"香煎豆腐""紅燒茄子"圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識"煎"這個生字。
(7)你們知道"煎"和"燒"是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學(xué)生自由說)
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)"烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇"這幾組美食及其中的漢字。
4．請"小廚師"向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
(1)請出今天的"小廚師"。
(2)由"小廚師"向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由"小廚師"說說蒸餃的制作過程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識生字"蒸"。
(5)由另外3名"小廚師"介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識其中的生字，教師特別指出"炸"這個字是個多音字，在黑板上標(biāo)注這個字的兩種讀音，并組詞。
五、了解中國美食
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書
中國美食
炸zh（炸魚）（炸醬面）zh（爆炸）（炸開）
一、課時目標(biāo)
1．會寫9個生字。
2．運(yùn)用部首查字法，說說自己的發(fā)現(xiàn)。
二、重點難點
重點
會寫9個生字。
運(yùn)用部首查字法，說說自己的.發(fā)現(xiàn)。
三、觀看《天天向上》美食季，導(dǎo)入課文
1．播放視頻。
2．提問：剛才視頻中哪道美食讓你垂涎三尺？想知道這些美食是怎么做出來的嗎？讓我們再次走進(jìn)課文，回顧幾種制作食物的方式吧！(齊讀課文)
四、查字典，說發(fā)現(xiàn)
1．出示三組漢字：
灶焰燙煲焦烹
2．學(xué)生認(rèn)一認(rèn)。
3．請你說一說這三組漢字的部首分別是什么。(火火灬)
4．學(xué)生先用部首查字法查第一組字。
5．匯報交流。
灶：用磚石砌成的生火做飯的設(shè)備。
焰：火光，火苗。
小結(jié)：這兩個字都與"火"有關(guān)。
6．再用同樣的方法查后兩組字，總結(jié)規(guī)律。
燙、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
總結(jié)：這三組漢字都與"火"有關(guān)，可見制作食物時離不開火。
五、重溫字詞，感悟漢字之美
1．"摘星星"游戲識字。
2．"奪紅旗"讀詞。
六、指導(dǎo)寫字，體會漢字之巧
1．出示漢字"燒、烤。
(1)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)這三個字的共同點：都是火字旁。
(2)運(yùn)用所學(xué)的知識，想一想，這三個字都屬于我們學(xué)過的哪一類字？(形聲字)
(3)請你為這三個字組詞。(指名說)
(4)教師正音，學(xué)生齊讀這三個字。
(5)觀看"電腦小博士"的漢字書寫動畫。
(6)全體學(xué)生跟隨"電腦小博士"書空。
(7)學(xué)生在田字格中描紅、臨摹、書寫。
(8)教師巡視、指導(dǎo)。
2．出示漢字"雞、鴨"。
(1)請學(xué)生說說這兩個字的共同點：都帶有"鳥"字，與家禽有關(guān)。
(2)指名讀，教師正音。
(3)指導(dǎo)學(xué)生寫好"雞、鴨"。
3．依次呈現(xiàn)"茄、肉、蛋、飯"，按"讀音組詞講筆順觀察臨摹"的步驟指導(dǎo)學(xué)生寫字。
(1)學(xué)生在田字格中描紅、臨寫。
(2)教師巡視、指導(dǎo)。
4．展示書寫規(guī)范的學(xué)生作品。
七、梳理板書
中國美食
灶焰燙煲焦烹
火火灬
燒茄烤鴨肉
雞蛋炒飯
中國美食教案幼兒園篇三
1．觀察櫻桃，了解櫻桃的外形特征。
2．嘗試用手指在宣紙上點畫出櫻桃，感受宣紙的獨特質(zhì)感。
3．能夠耐心細(xì)致地一一對應(yīng)進(jìn)行點畫。
l．櫻桃實物、櫻桃圖片，畫有盤子和櫻桃柄等內(nèi)容的作業(yè)紙人手一張。
2．相關(guān)的國畫圖片、國畫顏料。
1．欣賞櫻桃實物或圖片，了解櫻桃的外形特征。
教師：老師今天帶來了一盤好吃的，你們看是什么？櫻桃長什么樣子呀？（紅紅的，小小的，圓圓的，還有一個細(xì)細(xì)長長的柄）
2．鼓勵幼兒嘗試用手指點呵櫻桃。
l小班的活動常常需要教師的支持和引導(dǎo)。教師提供畫好櫻桃柄的作業(yè)紙，一是幫助幼兒鞏固一一對應(yīng)的概念，二是幫助低齡幼兒解決構(gòu)圖困難的問題。
(2)教師：用我們的手指，輕輕地親一下紅顏料，然后再親一下紙，注意要親在櫻桃柄的下面。給盤子里添好櫻桃后要用桌子上的小毛巾擦擦手。
3．欣賞、評價。
教師：你最想吃哪幅畫上的櫻桃？
評價:應(yīng)側(cè)重于畫面上否干凈整潔，點印櫻桃的位置上否恰當(dāng)。
4．幼兒品嘗櫻桃，結(jié)束活動。
中國美食教案幼兒園篇四
1、會認(rèn)“菠、煎”等16個生字，會寫“燒、茄”等9個生字。
2、能用部首查字法查找“灶、燙、焦”等字，發(fā)現(xiàn)偏旁“火”和“灬”的聯(lián)系。
3、能說出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。
4、能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
1、識記生字，讀準(zhǔn)詞語。了解食物的制作方法與中國的飲食文化。
2、會用部首查字法查字，能說出生字中形旁表義的特點。
1課時
1、（播放視頻片段《舌尖上的中國》）同學(xué)們，看了剛才的短片，你有什么感受？
2、今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國美食的世界，領(lǐng)略中國飲食文化的魅力。
3、出示課題。（齊讀課題）
1、出示美食圖片。
2、指名看圖依次說出美食的名稱。
3、出示美食名稱，看看和學(xué)生講的是不是一樣的。
4、出示詞語，學(xué)生自學(xué)生字詞，要求讀準(zhǔn)字音。
5、同桌出示字詞卡片，互讀檢查。
6、教師檢查：帶拼音讀詞語，去拼音讀詞語。開火車讀生字?？磮D說詞語。
1、出示詞語，請學(xué)生找出詞語中表示食物制作方法的漢字。
2、除了課本中說到的那些方法，你還知道哪些？（燜、熬、煲……）
3、從上面的這些字中，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律沒有？
（煎、煮、蒸：都是四點底；燒、烤、爆、燉、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）
教師講解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字代表的含義。
4、同學(xué)們，制作哪些食物時會用到上面的這些方法呢？
蒸：粉蒸肉燒：紅燒魚炒：小炒肉……
1、請同學(xué)們說一說早上、中午和晚上各吃了什么。（學(xué)生自由討論）
2、大家吃的東西真豐富，下面就來看看我們的一日三餐。
3、出示課文中的詞語，讓學(xué)生將它們進(jìn)行歸類。
中餐或晚餐：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子……
早餐：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯……
4、小組討論早中晚餐有什么區(qū)別。
同學(xué)們，我們的一日三餐很重要，俗話說“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”，我們吃東西可不能挑食，要講究營養(yǎng)均衡，同時更不能浪費(fèi)，這些食物就像《千人糕》一文中所講的那樣，可是經(jīng)過許多人的勞動才做成的。
1、分小組以“家鄉(xiāng)的美食”為主題制作一張小報。可以是圖片，也可以是美文，還可以把介紹家鄉(xiāng)美食的制作方法的文章剪貼在小報上，在班級文化墻上展示。
2、請同學(xué)們回家自己學(xué)著做一道簡單的菜肴。
3、你的家鄉(xiāng)有哪些美食？選一種和大家講一講這種美食的制作方法、味道、特點等。
1、出示生字，引導(dǎo)學(xué)生觀察生字的占位和書寫順序。
2、學(xué)生每個字書空，指出難寫的字。
3、教師重點指導(dǎo)。
（1）出示“燒、炒、烤”三字的演變過程，知道與“火”有關(guān)。
（2）燒：“火”字做偏旁時捺改點，右上部分不加點。
烤：“考”字最后不要多寫一橫，和“與”字區(qū)分開。
4、學(xué)生描紅，教師巡視指導(dǎo)。
本節(jié)識字課以中國美食為載體，繼續(xù)了解形聲字形旁表義的特點。教學(xué)過程中我結(jié)合生活實際，讓同學(xué)們充分了解到中華美食文化的博大精深，同時學(xué)習(xí)與食物制作方法相關(guān)的漢字。不足之處是沒有細(xì)致講解每個漢字的構(gòu)成，學(xué)生掌握筆畫多的漢字還有一定困難。
中國美食教案幼兒園篇五
1.認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。
2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。
4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“烤”1個生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點底”的聯(lián)系。
能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。
一、圖片導(dǎo)入
1.出示“味”字圖片，學(xué)生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。
（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構(gòu)成了美食的味道。）
2.引出課題，板書，學(xué)生跟著書空，強(qiáng)調(diào)“一字不能有兩捺”。
3.跟隨老師展開探秘之旅。
二、生字詞過關(guān)。
1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領(lǐng)讀，找出分組規(guī)律。
按偏旁分：
（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關(guān)，且這三個字都是形聲字。
（2）火類偏旁組：
火字旁、四點底、火字底的字大部分都與“火”有關(guān)，回家用字典查一查這些字的準(zhǔn)確意思，看看是不是都和火有關(guān)。
學(xué)寫“烤”，強(qiáng)調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評價。
（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關(guān)。
2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關(guān)。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個字在不同的.詞語中有不同的讀法，學(xué)習(xí)一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。
三、學(xué)習(xí)課文：探尋烹飪的秘密
1.菜單一
（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。
（2）對照這些烹飪方法，利用預(yù)習(xí)時做好的學(xué)具，小組合作，完成菜單。
（3）活動要求：選出符合這一菜單中各個“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應(yīng)貼在菜單上；臺前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。
（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。
2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。
3.齊讀課文，加深記憶。
四、拓展提高
1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關(guān)。
2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運(yùn)用的烹飪方法。
3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。
4.領(lǐng)讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。
5.隨堂練習(xí)，將烹飪方法相同的菜名連起來。
五、布置作業(yè)
制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧?。ㄌ崾娟P(guān)鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）
4中國美食
烤
中國美食教案幼兒園篇六
設(shè)計意圖:
新年快到了,教師在活動室里掛上了中國結(jié)。古樸而漂亮的中國結(jié)給活動室增添了節(jié)日的喜氣。許多幼兒不認(rèn)識中國結(jié),他們好奇而又熱烈地詢問著?！袄蠋?這是什么呀?真漂亮!”“老師,我家的墻壁上也有這個東西?！薄袄蠋?為什么要掛這個東西呢?”
中國結(jié)是我國特有的民間手工藝品,它豐富多樣,蘊(yùn)含著美好的意義,深受世界人民的喜愛。新《綱要》指出,耍適當(dāng)?shù)叵蛴變航榻B我國的民族文化,使其感知人類文化的多樣性,培養(yǎng)幼兒理解、尊重及熱愛民族文化的情感。
根據(jù)新《綱要》的精神,結(jié)合幼兒的興趣點,我以中國結(jié)為內(nèi)容設(shè)計了一系列活動:教師向幼兒介紹中國結(jié)的來歷,親子活動——到商場觀察中國結(jié)、收集與研究中國結(jié)圖片和實物,學(xué)習(xí)簡單的中國結(jié)的制作方法,等等。這些活動層層遞進(jìn),使幼兒在各個環(huán)節(jié)都能充分欣賞到中國結(jié)獨特的美,感受我國民間工藝的多姿多彩,從而萌發(fā)對民族文化的自豪感和喜愛之情。
這些活動有些在區(qū)域活動和日常生活中進(jìn)行,有些則是由教師組織的集體活動。以下是兩個集體活動方案。
活動一? 我們喜歡中國結(jié)
目標(biāo):
1.初步了解關(guān)于中國結(jié)的初淺知識,欣賞中國結(jié)的多樣性,感受中國結(jié)的美,產(chǎn)生喜愛中國結(jié)的情感。
2.感受中國民族文化的多樣性及民間工藝的獨特魅力,萌發(fā)民族自豪感。
準(zhǔn)備:
(一)幼兒知識經(jīng)驗
1.教師講述故事《中國結(jié)的傳說》,讓幼兒了解中國結(jié)的來歷和意義。
2.幼兒在家長協(xié)助下收集各種各樣的中國結(jié)掛件、圖片、書籍等。
3.請家長在本次活動前利用雙休日帶幼兒欣賞大商場布置的中國結(jié),了解中國結(jié)的多種式樣,為后面制作、交流積累素材。
(二)環(huán)境布置
1.將各種中國結(jié)掛在幼兒園美工室。
2.準(zhǔn)備“年年有余”“吉祥如意”等有特殊意義的中國結(jié)。
過程:
一、觀察中國結(jié)
我們一起去參觀一個地方,那里懸掛著許多美麗的藝術(shù)品,這些藝術(shù)品是我們中國特有的,猜猜是什么?哦,讓我們趕緊去看看吧。
二、了解中國結(jié)
1.我們剛才看到了什么?你們知道這些中國結(jié)都是用什么做的嗎?
2.你看到了什么形狀的中國結(jié)?它是什么顏色的?(有紅色的如意結(jié)、魚形結(jié),還有金色的花生結(jié)……)
3.中國結(jié)的主色是什么?(紅色。)還有些什么顏色?(金色、藍(lán)色、綠色。)為什么要用這些顏色?(這些顏色看上去特別喜慶、美麗,代表如意、吉祥。)
4.(教師出示魚形結(jié)和如意結(jié))誰來說說這些中國結(jié)的圖案代表什么意思?(幼兒自由討論。)
5.你喜歡中國結(jié)嗎?為什么?
6.中國結(jié)既美麗,又帶著美好的祝愿,所以大家都喜歡它。
三、萌生制作愿望
1.你家有中國結(jié)嗎?你還在哪里看見過中國結(jié)?
2.這么多地方都懸掛著中國結(jié),真漂亮!
3.你們想編中國結(jié)嗎?下一次我們就來學(xué)編中國結(jié)。
活動二? 我們來編中國結(jié)
目標(biāo):
1.了解中國結(jié)的編織工具與材料,嘗試學(xué)編簡單的十字結(jié)。
2.發(fā)展動手能力,體驗編中國結(jié)的樂趣,萌發(fā)對中國勞動人民的熱愛之情。
準(zhǔn)備:
1.了解中國結(jié)的意義,欣賞過各種中國結(jié)。
2.小銅錢、紅絲線等制作材料。
過程:
一、認(rèn)識編織材料和工具
1.大家都說中國結(jié)漂亮,那我們今天也來動手編一款中國結(jié),好嗎?
2.你們想想編中國結(jié)需要一些什么材料?(師幼共同討論。)
3.幼兒看看、摸摸、講講編織中國結(jié)的材料和工具。
二、嘗試操作
1.教師引導(dǎo)幼兒觀察并討論:老師制作的中國結(jié)(十字結(jié))是什么樣的?
2.教師示范講解:選同色或多色的繩交叉疊放,串成長長的一條,就變成美麗的中國結(jié)了。
3.幼兒嘗試編“十字結(jié)”,教師觀察并進(jìn)行個別指導(dǎo)。
4.你的中國結(jié)表示了什么祝愿?請你為自己的中國結(jié)取個好聽的`名字。
5.幼兒交流自己編中國結(jié)的感受。
三、欣賞和交流
1.幼兒介紹、欣賞各自的作品,體驗成功的快樂。
2.幼兒把自己編織的中國結(jié)送給同伴或小班弟弟妹妹,并向?qū)Ψ奖磉_(dá)美好的祝愿。
延伸活動:
幼兒繼續(xù)搜集各色中國結(jié)及其他民間工藝品的實物或資料,并陳列在班級美工區(qū)中。
反思:
為了讓幼兒了解中國古老的民間藝術(shù),體驗中國人民的勤勞和智慧,我在“新年”這個主題活動中選擇了常見的中國結(jié)作為活動內(nèi)容,既體現(xiàn)了主題內(nèi)涵,又貼近幼兒的生活實際。美麗而神秘的中國結(jié)深深地吸引著幼兒,他們在研究中國結(jié)的制作方法的過程中強(qiáng)烈地感受到了中國人民的勤勞、智慧和心靈手巧,從而萌發(fā)了熱愛民間藝術(shù)和勞動人民的情感。
附:??? 中國結(jié)的傳說
從前,有一個怪物每年的春天都會吃一個人。這一年的春天,它決定吃一個小姑娘。當(dāng)時,小姑娘正在編小螞蚱,但由于心不在焉,編成了一個平安結(jié)。這時,怪物出現(xiàn)了。當(dāng)怪物向小姑娘撲來時,小姑娘手中的平安結(jié)閃出一道金光,把怪物嚇跑了。從此,平安結(jié)就成了保佑人們一生平安的吉祥物,一直流傳到今天。
活動目標(biāo)：
1． 會用八角折剪法剪中國結(jié)。
2． 欣賞中國結(jié)的多樣性，感受中國結(jié)的美。
活動準(zhǔn)備:《中國結(jié)》ppt；中國結(jié)圖示；彩紙；剪刀；范例活動過程：
1．出示《中國結(jié)》ppt，初步認(rèn)識中國結(jié)，感受其美。
今天，我們一起去參觀一個美麗的地方，那里懸掛著許多美麗藝術(shù)品，這些藝術(shù)品是我們中國特有的，是我們中國人自己編制的，猜猜是什么？哦，讓我們趕緊去看看吧。
我們剛才看到了什么呀？（中國結(jié)）你們知道這些中國結(jié)都是用什么做的呢？
一條條的繩子串在一起就變出了這么多神奇的中國結(jié)，我們中國人真聰明呀。
你看到了什么形狀的中國結(jié)，它是什么顏色的？
有紅色的如意結(jié)，有紅色的魚，有金色的花生……圖形真多呀。中國結(jié)的主色是紅的，又配上了金色，藍(lán)色，綠色，看上去特別的喜慶、美麗。
你喜歡中國結(jié)嗎？為什么？
中國結(jié)形狀漂亮還有這么多意義呀，難怪大家都喜歡它。它送給我們美好的祝愿，祝愿我們?nèi)缫?、吉祥?BR> 你家有中國結(jié)嗎？你還在哪里看見過中國結(jié)呢？
這么多地方都懸掛著中國結(jié)，我們多喜歡呀。中國結(jié)是我們中國的特色工藝品，是我們中國人的驕傲。
2．出示《中國結(jié)》圖示，制作中國結(jié)。
請幼兒看圖，你在哪一步遇到了困難？請個別幼兒示范。
教師示范，重點講述第三步的對折法。
3．幼兒操作，提出要求，教師巡回指導(dǎo)。
看圖示剪中國結(jié)，剪的時候要用力，但要細(xì)心不能剪斷。
4 ．張貼中國結(jié)，互相欣賞。
你的中國結(jié)表示什么美好的祝愿呢？請幼兒相互交流。
教材分析:
中國結(jié)是我們中國特有的民間手工藝術(shù)品，它美麗神奇，豐富多樣，蘊(yùn)涵著美好的意義。在民族文化共享的今天，中國結(jié)也走上了世界文化的行列，深受大家的喜愛，國內(nèi)國外都有它的影跡，它是我們民族的驕傲。新《綱要》中提到，適當(dāng)向幼兒介紹我國民族文化，使其感知人類文化的多樣性，培養(yǎng)理解尊重及熱愛的情感。根據(jù)《綱要》精神，再結(jié)合大班幼兒學(xué)習(xí)興趣點，我把“中國結(jié)”設(shè)計成為大班美術(shù)欣賞活動，通過這個活動讓幼兒了解我們中國結(jié)獨特之美，并激發(fā)幼兒對勞動人們的熱愛之情。具體目標(biāo)為：
從幼兒的感受和認(rèn)知上制定：
1．欣賞中國結(jié)的多樣性，感受中國結(jié)的美。
這是活動的重點，在活動中，運(yùn)用欣賞、交流、情感的激發(fā)等形式突破重點。
從幼兒的能力和情感上制定
2．學(xué)習(xí)編簡單圖案，萌發(fā)幼兒對中國勞動人們的熱愛之情。
通過引導(dǎo)孩子們動手制作簡單的中國結(jié)，取名等實現(xiàn)情感的升華。
活動準(zhǔn)備：
幼兒知識能力的準(zhǔn)備：對中國結(jié)意義的簡單了解
環(huán)境布置的準(zhǔn)備：收集各種中國結(jié)懸掛起，布置成一個展覽廳
活動流程：參觀，了解中國結(jié)的多樣性，初步感受美，為完成目標(biāo)一做準(zhǔn)備——交流討論，進(jìn)一步認(rèn)識中國結(jié)，突破重點，同時萌發(fā)幼兒喜愛中國結(jié)的情感——制作中國結(jié)，從對中國結(jié)的喜愛轉(zhuǎn)變到動手體驗，實現(xiàn)目標(biāo)2，完成民族自豪感和對熱愛勞動人民情感的升華。
活動過程：
一．參觀活動，初步認(rèn)識中國結(jié)，感受其美
今天，我們一起去參觀一個美麗的地方，那里懸掛著許多美麗藝術(shù)品，這些藝術(shù)品是我們中國特有的，是我們中國人自己編制的，猜猜是什么？哦，讓我們趕緊去看看吧。
二．交流、討論，了解中國結(jié)，喜歡中國結(jié)
1．我brp/p們剛才看到了什么呀？對了，是中國結(jié)，真漂亮。你們知道這些中國結(jié)都是用什么做的呢？哦，一條條的繩子串在一起就變出了這么多神奇的中國結(jié)，我們中國人真聰明呀。
2．快告訴大家你看到了什么形狀的中國結(jié)，它是什么顏色的？哇，有紅色的如意結(jié)，有紅色的魚，有金色的花生……圖形真多呀。中國結(jié)的主色是紅的，又配上了金色，藍(lán)色，綠色，看上去特別的喜慶，美麗。真是太美麗了。
3．你喜歡中國結(jié)嗎？為什么？中國結(jié)形狀漂亮還有這么多意義呀，難怪大家都喜歡它。它送給我們美好的祝愿，祝愿我們?nèi)缫狻⒓椤?BR> 4．你家有中國結(jié)嗎？你還在哪里看見過中國結(jié)呢？這么多地方都懸掛著中國結(jié)，我們多喜歡呀。中國結(jié)是我們中國的特色工藝品，是我們中國人的驕傲。
三：制作中國結(jié)，萌發(fā)熱愛勞動人民之情
1．你想做中國結(jié)嗎？我們大家一起來學(xué)學(xué)吧。
2．選同色或者多色的繩交叉疊放，串成長長的一條，就變成了美麗的中國結(jié)了，你們做好了嗎？大家真能干。
3．你的中國結(jié)表示什么祝愿呢？哪位小朋友愿意為自己的中國結(jié)取個好聽的名字？中國結(jié)一定會實現(xiàn)我們美麗的祝愿的。
四：小結(jié)，結(jié)束
我們中國人喜歡中國結(jié)，外國人也喜歡中國結(jié)。他們到中國來旅游，總喜歡把中國結(jié)帶回家，看我們的中國結(jié)有這么多人喜歡，真棒。
中國美食教案幼兒園篇七
1、正確、流利、有感情的朗讀課文。
2、讀懂課文內(nèi)容。
3、激發(fā)對祖國首都的向往和熱愛之情。
了解燒爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨。
講授法。
學(xué)情分析：學(xué)生對本文的.學(xué)習(xí)存有濃厚的興趣。
投影
第一課時
一、導(dǎo)入新課
二、初讀課文
1、掃清文字障礙，認(rèn)識生字，讀準(zhǔn)字音，認(rèn)準(zhǔn)字形。
理解字義。
2、通讀課文，準(zhǔn)確的句子各讀幾遍，把課文讀通順
3、從整體上感知課文的主要內(nèi)容。
三、精讀課文。
迅速默讀課文，思考課文問我們介紹了幾種烤鴨？思考：北京人怎么吃烤鴨呢？
四、交流互動，把寬眼界。
小結(jié)：北京烤鴨有什么特點？
板書設(shè)計：
北京三大名菜
烤鴨烤鴨的制作
北京游之大特色
第二課時
一、遷移練習(xí)
1、落實生字讀寫?！笆[棗酥”讀平舌，不要讀成翹舌；“瓊梁”里邊音，不要讀成鼻音。梁字不要少寫一點。
2、比一比，組詞。
量一量漿一漿涼——晾
3、用下面的詞語造句。
嫻熟
4、摘抄文中你覺得好的句子。
5、實踐活動
推薦閱讀課文《雅舍談吃》
6、小結(jié)：北京人怎樣吃烤鴨？
作業(yè)：自選
板書設(shè)計：
tongdan
烤鴨同單
tongshan
光潔——明靜特色——特點把握—掌握
中國美食教案幼兒園篇八
1、認(rèn)識“菠、煎”等15個生字,讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“燒、茄”等9個字，會寫“美食、紅燒”等6個詞語。
2、能用部首查字法查找“灶、燙、焦”等字，發(fā)現(xiàn)偏旁“火”和“灬”的聯(lián)系。
3、能說出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
4、能說說自己家鄉(xiāng)的美食。
1、識字與寫字。
2、能說出用“炒、爆、烤"等方法制作的美食。
多媒體課件
一課時
1.談美食：同學(xué)們，民以食為天，我們好多同學(xué)最期待的就是午餐時光，來兩張明星照！（找亮點）采訪。（米粒哥，光盤哥）
你們最愛的美食是什么
2.播放《舌尖上的中國》片段讓學(xué)生欣賞。
看了剛才的短片，你有什么感受
（滿漢全席、各色美食，想品嘗）
3.今天老師就帶領(lǐng)大家一起走進(jìn)中國美食的世界,領(lǐng)略中國飲食文化的魅力。
4.出示課題。(齊讀課題)
今天吳老師來做一回“店小二”，給大家推薦本店的招牌菜。
1.出示圖片，說一說美食的名稱。呈現(xiàn)菜肴圖認(rèn)讀7種菜名。
配制：主+配
想點這道菜的舉手。（原因）
讀出菜的美味。（喜愛）
2.相機(jī)補(bǔ)充植物圖片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字頭識記“菠、茄、蘑菇”4字。
3.呈現(xiàn)主食圖，認(rèn)讀4種主食名。說一說，你最喜歡的主食是什么
相機(jī)識認(rèn)“粥”“蛋”“醬”“餃”，多音字“炸”。
全意字，三種意思，腌或熬的；炸：zh、zh。
4.報菜名游戲。鞏固生字。
今天我主推了一些菜，你認(rèn)識這些菜名嗎？（開火車）
（這些美味佳肴是怎么做成的呢？）
1.再讀詞語，找一找在下列詞語中表示食物制作方法的漢字。（圈出來）
2.談一談你對這些制作方法的了解。
（家中有大廚的'，或者是我班小廚的，來說說看。）
3.仔細(xì)觀察這些表示食物制作方法的漢字，說一說，你有什么發(fā)現(xiàn)
(“火”字旁和“灬”的字都和火有關(guān)系：做菜需要用火等等都可以)
4.小練習(xí)：用部首查字法查下列的字，進(jìn)一步感受“火”字旁和“灬”的字在字義上的關(guān)聯(lián)。
5.除了這些食物制作的方法，你還知道哪些(煲、燙、煸、燜、餾、涮等)
說美食大賽。
用上我們剛剛了解的制作美食的方法來說一說你還知道哪些美食？或者你能創(chuàng)作出哪些美食名稱？要用上今天學(xué)的詞哦。
比一比，看誰說得多。
呈現(xiàn)學(xué)生菜肴圖。
出示：自制菜肴。
1.出示田字格中的生字：燒、烤、炒、飯、雞、鴨。
2.引導(dǎo)學(xué)生觀察共性，提示要點。
（1）說一說字形特點
（2）交流偏旁碧華發(fā)生了什么變化（捺變點：火——燒、烤、炒，又——雞）
（3）學(xué)生練寫，個別指導(dǎo)。
（4）作業(yè)展示，評價反饋。
中國美食教案幼兒園篇九
1、欣賞國畫中蝸牛獨特的螺旋造型。
2、學(xué)習(xí)運(yùn)用中鋒畫出蝸牛的螺旋形。
3、體驗國畫創(chuàng)作的樂趣。
1、幼兒已了解蝸牛的結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性。
2、課件：蝸牛圖片多幅。
3、國畫工具材料。
1、通過欣賞，體驗畫面中的情趣。
教師：畫上有什么小動物?它們在干什么?你感覺它們的心情怎樣?
2、重點觀察蝸牛殼獨特的螺旋造型，討論畫法。
(1)討論蝸牛殼的螺旋形畫法。
(2)討論蝸牛身體的畫法。
教師：蝸牛的身體怎么畫呢?
(3)教師小結(jié)：用中鋒筆尖從里到外繞或者從外到里繞畫i'ijl蝸牛殼;筆尖用淡墨，先按后拖再提畫出身體，最后添畫觸角。
3、幼兒創(chuàng)作，教師適時提供指導(dǎo)和幫助。
教師：你準(zhǔn)備畫幾只蝸牛?你要畫的蝸牛會在哪里?在做什么呢?
4、展示幼兒作品，引導(dǎo)幼兒互相欣賞、評價。
教師：你最喜歡哪一幅蝸牛圖?為什么?
評價可側(cè)重于畫面中色彩的豐富程度、內(nèi)容和情趣性、用筆的連貫性等。
中國美食教案幼兒園篇十
1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個生字；正確書寫“燒、烤”等8個字。
2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。
正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。
了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。
重點難點
學(xué)會生字，讀好詞語。
正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。
第一課時
（一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動
1.同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。
2.告訴學(xué)生，本文就是介紹中國美食文化的。今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。
3.板書課題，一起齊讀課題。（板書：中國美食）
（二）檢查預(yù)習(xí)
1．（課件出示）出示11道美食圖片。圖片中，介紹了哪些美食？請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。
2.檢查字詞識讀同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？出示：（課件出示）（帶拼音）紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。出示：（課件出示）（帶拼音）菠菜香煎豆腐水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。
3.檢查課文朗讀小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？
（1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。
（2）自由讀全文，爭取讀得正確流利。
4.指導(dǎo)書寫生字。
（1）（課件出示）用田字格課件出示生字：燒烤鴨肉炒飯茄雞仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空?！翱尽弊肿笥医Y(jié)構(gòu)，右邊是個“考”。“肉”兩個人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點。
（2）認(rèn)真讀貼，描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。
（3）展評學(xué)生的書寫。
（三）復(fù)習(xí)鞏固
1.小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）會讀一個詞語，蘋果就被摘下一個。看看誰摘的多？小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。
第二課時
（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片。
2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：紅燒烤鴨羊肉蛋炒飯茄子小雞
（1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。
（2）開火車認(rèn)讀詞語。
3.齊讀詞串。
4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識字4》。
（板書：中國美食）
（二）讀中悟情，讀中積累
1.讀法指導(dǎo)。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。
2.逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時教師可作示范。
指導(dǎo)重點：
(1)第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）這些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。）引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。（紅燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）
（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖）這兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？（這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。）說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法?？臼前咽澄镌戏旁诳緺t中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法?？局频牟穗?，由于原料是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。
（3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖）這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。
爆就是急，速，烈的意思，加熱時間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。
燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥，姜熗鍋，再沖入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，再小火慢燉.燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味。
（4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）
4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會。
5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。
6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。
（三）總結(jié)全文，延伸拓展
1.今天我們認(rèn)識了很多的中國美食，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。
2.你最喜歡的中國美食是什么？學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。這節(jié)課我們認(rèn)識了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會用詞串說句子。
中國美食
涼拌、香煎、紅燒烤、煮;
爆、燉蒸、炸、炒。
中國美食教案幼兒園篇十一
加強(qiáng)對畫工具材料的了解，學(xué)習(xí)運(yùn)用畫的基本技法畫小果子。
重點：小果子的畫法
難點：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
課件、宣紙、墨汁、國畫顏料、水、調(diào)色盆等。
1：欣賞本校學(xué)生作品，教師點評，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好畫的信心。
2：欣賞畫家作品，簡單介紹畫的歷史。
3：欣賞教師的畫作品《小果子》
1：復(fù)習(xí)畫的用筆用墨方法
2：進(jìn)一步欣賞國畫《小果子》
3：教師講解演示畫法，用兒歌概括步驟
先用曙紅清水拌
筆尖顏料稍濃蘸
中鋒兩筆成果子
濃墨點臍再勾柄
4：演示添畫籃子或小盆子的方法。
5：強(qiáng)調(diào)用筆用墨方法
毛筆上含水、含色、含墨的多少，用筆的快慢輕重，果子的正、側(cè)、倒豎等基本姿態(tài)都要一一領(lǐng)會，并加以應(yīng)用。
6：思考：畫家爺爺為什么這樣擺放小果子？請學(xué)生分析其構(gòu)圖的妙處。
1：播放音樂，營造氣氛
2：勉勵學(xué)生大膽下筆放手作畫。
3：把好的作業(yè)展示，師生共同點評，為下一節(jié)課打下基礎(chǔ)。
中國美食教案幼兒園篇十二
【知識與技能】
1.會認(rèn)16個生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個多音字。
2.觀察圖片，正確說出各種美食的名稱。
【過程與方法】
正確、流利地朗讀課文。
【情感態(tài)度與價值觀】
初步了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛之情。
重點：
1．會認(rèn)16個生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個多音字。
2．正確讀出各種美食的名稱。
難點：
歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律。
一、談話導(dǎo)入：
1．同學(xué)們，通過本單元前面課文的學(xué)習(xí)，我們欣賞了祖國的壯美山河、了解了傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣、聆聽了漢字的故事，其實我們中華民族的美食文化也是博大精深，源遠(yuǎn)流長。勤勞、智慧的中國人把中國的美食帶到了世界的每一個角落，中華美食在世界上有很高的聲譽(yù)。今天老師就帶領(lǐng)大家一起來學(xué)習(xí)《中國美食》，板書課題，一起齊讀課題。
2．聯(lián)系生活，激發(fā)興趣。
二、初讀課文，感知中國美食的特點。。
1．出示“涼拌菠菜”圖片，生齊猜名。再依次出示其它美食圖片，猜名字，圖文初步認(rèn)識11道美食名。
欣賞完這些美食圖片，你最想說什么？你看到了怎樣的美食？指名說。
師總結(jié)中國美食的.特點。
2．生打開書同桌合作玩你指我讀的游戲，相互訂正字音，引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)編排時有七種菜肴、四種主食。
三、再讀課文，識字認(rèn)字。
1、出示11道美食名，帶拼音、去拼音多種形式讀。（讀準(zhǔn)紅色字音）
開火車讀、小組讀、指名讀，生相互評價。
2、多種方式識字。
（1）根據(jù)課前預(yù)習(xí)先指認(rèn)結(jié)構(gòu)較特殊生字，用字組詞，交流識字方法。
（2）出示“蒸、煮、煎、烤、燉、炸、爆”，引導(dǎo)學(xué)生通過課后題查字典，發(fā)現(xiàn)并總結(jié)歸納漢字構(gòu)字的規(guī)律。引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)多音字“炸”，并在具體語境中學(xué)會應(yīng)用。
（3）交流其余字的識字方法。
3、檢測。
將本課認(rèn)的字放在具體菜名中多種形式檢測，再玩送蔬菜的游戲。
四、指導(dǎo)書寫“烤”字。
1、仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)說說寫時應(yīng)注意什么？指名說。
“烤”字左右結(jié)構(gòu)，右邊是個“考”?！盎稹弊銎宰兪蓍L，最后的捺變點，“考”的撇較舒展。
2、認(rèn)真描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。
3、展評學(xué)生的書寫。
五、再讀課文，鞏固識字。
涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇
蒸餃、炸醬面、小米粥、蛋炒飯
1．齊讀上述美食名稱。
2．教師小結(jié)。
六、作業(yè)。
1、會認(rèn)本課生字，在練習(xí)本上規(guī)范書寫“烤”。
2、向家長了解常用的烹飪方法，圈出本課中使用的烹飪方法，說說制作哪些食物時需要用到這些方法。
中國美食教案幼兒園篇十三
1、會認(rèn)8個生字，會寫其中4個。
2、認(rèn)識句號。
3、學(xué)習(xí)有感情地朗讀課文。
4、知道我國是一個多民族國家。
讓學(xué)生積極主動、愉快地參與學(xué)習(xí)。
1、《五十六個民族，五十六朵花》的vcd音樂帶。
2、生字卡片。
3、中國地圖。
4、布置學(xué)生收集有關(guān)少數(shù)民族的資料。
1課時。
一、板書課題。
二、談話引入。
中國，是中華人民共和國的簡稱，是我們的祖國。我們的祖國是一個多民族的國家。下面先請同學(xué)們聽一首優(yōu)美的歌曲。
三、放《五十六個民族，五十六朵花》的vcd音樂帶。
請你說說我們祖國有多少個民族。你知道有哪些民族、(同桌互說，小組交流)。
四、借助拼音自讀課文。
1、用橫線畫出文中的生字。借助拼音，反復(fù)地讀。
2、檢查生字認(rèn)識情況。
3、提示：人、中是翹舌音，自是平舌音。
五、投影展示圖畫，以圖助讀。
1、看圖。四人小組說說圖上有哪些民族的小朋友，他們在干什么。
2、讀課文，進(jìn)行句子訓(xùn)練，認(rèn)識句號。
(1)教師范讀。
(2)用提問方式引讀句子。
(3)練習(xí)用是說話。
3、分角色表演。
甲：我是漢族。
乙：我是回族。
丙：我是苗族。
全班合：我們都是中國人，我們愛自己的祖國。
4、理解祖國一詞。
出示中華人民共和國地圖。
師：我們的祖國是中華人民共和國，我們的祖祖輩輩都生活在這里。讓我們一起來朗讀一首兒歌。以表達(dá)我們對祖國媽媽的愛。(屏幕顯示)。
星星是太陽的孩子，
浪花是大海的孩子。
花朵是春天的孩子。
小草是大地的孩子。
雄鷹是藍(lán)天的孩子。
我們是祖國的孩子。
5、自主識字。交流評議。
電腦顯示生字書寫順序。
6、提出問題，討論互答。
(1)你從這一課中學(xué)到了哪些知識、
(2)你還知道中國有哪些少數(shù)民族、
(3)你還想知道些什么、
關(guān)于這些問題，下課后，我們可以共同討論。也可以讀讀有關(guān)的書籍，我們會從中得到更多更多的知識。
六、小結(jié)。
中國美食教案幼兒園篇十四
1.了解中國石拱橋的特點，理解本文說明事物特點的幾種方法。
2.認(rèn)識說明文中運(yùn)用準(zhǔn)確語言的重要性，學(xué)會準(zhǔn)確地說明事物。
3.初步了解說明文的基本特征以及它與記敘文的區(qū)別。
1、理解本文準(zhǔn)確用詞的特色。
2、落實課文中所運(yùn)用的說明方法。
多媒體教學(xué)，提示指導(dǎo)、理解歸納。
二教時。
茅以升是我國著名的橋梁專家，三十年代曾成功地設(shè)計建造了有名的錢塘江大橋，五十年代又參加設(shè)計了規(guī)模更大的武漢長江大橋。他對石拱橋是這樣評價的：石拱橋是我國傳統(tǒng)橋梁的基本形式之一，趙州橋和盧溝橋是我國“千萬座石拱橋中杰出代表之作”。這篇說明文《中國石拱橋》就具體地為我們介紹這兩座著名的大橋以及有關(guān)的知識。
1、全文的層次：
（1）介紹石拱橋外形特點（用比喻）。
（2）總述石拱橋特點（"不但外形優(yōu)美，而且結(jié)構(gòu)堅固"）。
（3）引用古籍證明"我國石拱橋有悠久的歷史"，并點出將要介紹的事物的具體對象。
（4）分述之一，從歷史、結(jié)構(gòu)、外形的設(shè)計者全面介紹趙州橋。
（5）分述之二，全面介紹盧溝橋。
（6）總說石拱橋取得成就的原因。
（7）綜述解放后我國石拱橋的成就和橋梁事業(yè)的新發(fā)展。全文層次分明，合理地采用了總一分一總的寫法。
2、段落的條理：
介紹趙州橋，先總寫歷史（建造年代古，使用時間長），結(jié)構(gòu)，外形，設(shè)計和施工特點，然后分四點作具體說明，又用評價的句子作結(jié)（趙州橋高度的技術(shù)水平……）。這樣，在段落內(nèi)采用總分總的寫法，就使介紹的內(nèi)容很有條理地編排出來。由此可見，不論在全文的整體中，還是在段落的局部中，“總一分一總”能夠使文章的內(nèi)容編排得很有條理，“總一分一總”之間的關(guān)系，是有內(nèi)在聯(lián)系的密不可分的`結(jié)構(gòu)關(guān)系。
3、說明方法提示：
在課文中找出上列所列舉的說明方法，并舉例。
一、檢查作業(yè)，導(dǎo)入新課。
根據(jù)上節(jié)課的作業(yè)情況就課文的說明方法再給學(xué)生作一強(qiáng)調(diào)。引導(dǎo)：學(xué)生思考、議論后，指導(dǎo)根據(jù)課文回答。
1、列數(shù)字：第四段，說明趙州橋歷史悠久。第五段，說明趙州橋的外形、規(guī)模。第六段，說明盧溝橋的外形、規(guī)模。第十段，說明解放后我國橋梁事業(yè)和石拱橋的發(fā)展。
2.作引用；第七段，馬可波羅的游記，贊美盧溝橋，唐代張罵的《朝野企載》寫盧溝橋的外形。（這主要是引用，而引用的句子恰好是比喻句。）唐代張嘉貞的《安濟(jì)橋銘》寫橋的設(shè)計。
3、作比喻：第一段，寫橋洞“成弧形，就像虹”。
4、作詮釋：第二段，說明石拱橋的歷史、形式、構(gòu)造和作用。第五段，先比喻趙州橋洞“像一張弓”，然后作解說，兩種方法結(jié)合，說明設(shè)計的效果。
小結(jié)：
（一）用數(shù)字、引用有關(guān)資料、解說、比喻，都是說明文中常用的說明方法。引用和比喻原來屬于修辭的范疇，而在說明文中引用起著“言之有據(jù)”的作用，比喻又能形象地說明介紹的對象，也就約定俗成地作為說明方法來看待了。解說，是對事物作必要的闡述，也就是闡明事理（如本文的第二段）。
（二）說明方法，還有：判斷，例如，本文中“我國的石拱橋有悠久的歷史”，“這種橋不但形式優(yōu)美，而且結(jié)構(gòu)堅固”等句子。判斷要注意的是必須給人以明確的概念。繪制圖表，能使說明的對象有系統(tǒng)、有條理、一目了然（上一節(jié)課已實踐過）。比較，例如，第六段中寫永定河水發(fā)，“來勢很猛”，常沖毀河堤，“但這座橋卻從沒出過事”，這就使人印象鮮明。舉例，例如，在我國的石拱橋中，舉出了趙州橋、盧溝橋，最有代表性。
（三）除本文中運(yùn)用的說明方法外，還有“下定義”的方法，待以后有機(jī)會再舉例子說明。
（四）至于摹寫，只是為了對事物特征作直接介紹，使人容易認(rèn)識，它并不像記敘那樣是為了給人以感性的形象，也用得少，并不把它作為說明方法來看待。（補(bǔ)充板書）。
總之，靈活、合理地運(yùn)用各種說明方法，來說明事物的性質(zhì)、特點、作用……，闡明事理，使人們對事物有個明晰、完整的了解和認(rèn)識，達(dá)到傳播知識的目的，這就是說明文的特征。
二、就所制作的powerpoint文件組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。（具體教學(xué)過程略）。
三、本節(jié)教學(xué)內(nèi)容小結(jié)：
1、文章抓住中國石拱橋的主要特點：歷史悠久、形式優(yōu)美、結(jié)構(gòu)堅固。以趙州橋和盧溝橋為例，說明我國石拱橋在設(shè)計和施工上的獨特創(chuàng)造以及不朽的藝術(shù)價值，贊揚(yáng)了我國勞動人民的聰明才智。
2、說明文要準(zhǔn)確說明對象，必須重視語言的運(yùn)用，要做到恰到好處。例如，第三段中說到旅人橋，用“大致”、“可能”，是根據(jù)在寫作文時僅僅能占有的資料，還不可能有更確鑿的證據(jù)。如果去掉“大約”、“可能”，就變成絕對的結(jié)論語氣了。又如，第二段中說石拱橋“不但形式優(yōu)美，而且結(jié)構(gòu)堅固”，是從人對事物的認(rèn)識規(guī)律，是由外表到內(nèi)在，由感性到理性來寫的，這就準(zhǔn)確地寫出人對事物認(rèn)識的規(guī)律，詞語次序，不可移動。第三段，“幾乎”限制“到處都有”，既表明石拱橋多；接近于“到處都有”卻又不是“到處都有”。第五段，“在當(dāng)時可算…”，從時間上相對地說，不犯絕對的毛病。第九段，“用料省，結(jié)構(gòu)巧，強(qiáng)度高”，省、巧、高三個字，不僅用得準(zhǔn)，而且用得精，位置決不能變動。
四、布置作業(yè)：課文后的練習(xí)一）、二）題。
中國美食教案幼兒園篇十五
在嘗試學(xué)習(xí)中國武術(shù)的動作中，感受中國武術(shù)的力量和精神。
音樂(中國功夫)、動作圖片、紅腰帶若干、錄像(李連杰武打片段、武術(shù)的種類ppt)
導(dǎo)入：猜猜看，我最近在學(xué)一種什么本領(lǐng)呢?(中國功夫)想不想看我給你們露一手?(想)可是我才剛剛開始學(xué)，表演的不太好，請你們看看我?guī)煾档谋硌莅?
一、感受學(xué)習(xí)
1、明星演示中國功夫(視頻)
先來認(rèn)識一下我的師傅，看看他是誰?你們認(rèn)識他嗎?(李連杰)他叫李連杰，他可是我們中國有名的武術(shù)明星。
2、幼兒經(jīng)驗展現(xiàn)
(1)你喜歡他的哪個動作?
(2)再看一次把你喜歡的動作記下了
(3)你還會其他什么武術(shù)動作?來試試看。
小結(jié)：現(xiàn)在我們知道武術(shù)有很多動作，打起來是很有精神、有力的。
二、分組分散學(xué)習(xí)
3、武術(shù)秘籍
(1)、我是跟師傅學(xué)的中國功夫，那我?guī)煾岛瓦@些武術(shù)明星的功夫都是怎樣練出來的呢?
(2)、看，是從這些《武術(shù)秘籍》上學(xué)來的.。看看都有些什么秘籍。
華山秘籍少林秘籍武當(dāng)秘籍
4、四人一組，5、每組一份秘籍，6、聽音樂學(xué)動作。
(2)、你們來看看秘籍上的動作來學(xué)一學(xué)，然后把四個動作連起來做一做。
(3)、聽音樂做動作：音樂一共有四句，一句做一個動作(做兩遍)
(4)、提問：跟音樂練武術(shù)時怎么樣就能練整齊?(音樂變動作就變)
三、武林大會(功夫大賽)
現(xiàn)在我們要舉辦武林大會，看看哪一組能得武林盟主。
(1)發(fā)給幼兒紅腰帶，自己系一系。(像系鞋帶一樣，兩個朋友碰碰手，繞個圈拉一下，再繞一次)
(2)請幼兒再次看動作，準(zhǔn)備比賽
選評委
(1)、第一回合，我們來比整齊。到底哪兩個隊先勝出呢?請評委老師舉手表決。
(2)、第二回合，我們來比力量和精神。請輸?shù)哪且慌僧?dāng)評委(贏的用中國功夫的動作來感謝評委老師。)
小結(jié)：中國功夫需要在不斷的練習(xí)才能打得好。
四、延伸：武術(shù)的種類
中國美食教案幼兒園篇十六
活動目標(biāo)：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進(jìn)行講述。
活動準(zhǔn)備：有關(guān)家鄉(xiāng)美食的ppt。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等)
活動過程：
1、以選“小導(dǎo)游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
2、談話導(dǎo)入，引導(dǎo)幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
(1)、你吃過什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結(jié)合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導(dǎo)幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導(dǎo)幼兒用完整的語言表達(dá)。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導(dǎo)游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：(齊說)美麗的無錫我們的家，遠(yuǎn)方的朋友請你來，我來當(dāng)個小導(dǎo)游，帶你去吃好東西，吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們?nèi)コ匀饷娼睢?齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在生生交換做領(lǐng)頭人)
5、美食大家嘗
師：哇，我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說。現(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧!
中國美食教案幼兒園篇十七
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利地朗讀課文。
2、學(xué)會本課生字，綠線內(nèi)的生字只識不寫，理解由生字組成的詞語。
3、理清課文脈絡(luò)。
教學(xué)重點：正確、流利地朗讀課文。
教學(xué)難點：理解由生字組成的詞語；理清課文脈絡(luò)。
教學(xué)過程：
1、欣賞歌曲《我愛你，中國》，簡單說歌曲內(nèi)容。
2、今天我們要學(xué)習(xí)一首歌唱祖國的詩歌．。
板書課題：
2、學(xué)生讀題。
1、學(xué)生自讀課文，要求：讀準(zhǔn)字音，讀通句子，畫出生詞和不理解的詞、句。
2、檢查自讀情況。
（1）、出示生詞，朗讀，識記。要求：讀準(zhǔn)字音，記清字形。
（2）、提出不理解的生字，作上記號。
（3）、指名分節(jié)朗讀，糾正。要求讀通順。
3、默讀全詩，想想課文講述了祖國的哪些可愛之處，邊讀邊畫出重點詞句。小結(jié)：
幅員遼闊。
山河壯麗。
物產(chǎn)豐富。
文化燦爛。
民族偉大。
奮發(fā)開拓。
4、課文可分為幾部分。提示：從詩的結(jié)構(gòu)來入手。
（1）學(xué)生讀文，分小組討論。
（2）交流。
第一段：寫祖國幅員遼闊，總起全詩。
第二段：以“我們愛你”作為起句，從不同角度，歌頌贊美可愛的祖國。
第三段：總結(jié)全文?；仡欉^去，驕傲自豪；展望未來，奮發(fā)開拓。
5、朗讀全詩，體味祖國的可愛。
1、齊讀。理解：“碧波”、“群星閃爍”、“銀裝素裹”、“洋溢”、“盎然”。
2、思考：
（１）這一段是從什么角度寫祖國幅員遼闊的？（季節(jié)差）。
（２）“啊，我們愛你，中國！”這句詩在全詩中有什么作用？（總領(lǐng)全詩，是全詩的主旋律）。
3、指導(dǎo)有感情朗讀。
1、用鋼筆描紅、臨寫生字。
2、朗讀課文。
3、抄寫詞語。
板書設(shè)計:。
教學(xué)目標(biāo)：
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文。
2、通過理解詩歌語言和吟頌詩句，激發(fā)學(xué)生熱愛偉大祖國的思想感情。
教學(xué)重點：通過有感情朗讀，逐層次理解重點字詞，關(guān)鍵句子，體會詩歌所表達(dá)的真摯而強(qiáng)烈的愛國之情，并通過朗讀表達(dá)出來。
教學(xué)難點：理解詩歌意思，能有感情地朗讀、背誦詩歌。
教學(xué)過程：
朗讀全詩，說說你知道了祖國哪些可愛的地方。
1、學(xué)習(xí)第2節(jié)。
（1）朗讀第2節(jié)。提出不理解的詞語。
（2）并聯(lián)系上下文解決問題。
（3）默讀體會，第2節(jié)表現(xiàn)了什么？（祖國山河的雄渾壯麗）。
（4）有感情朗讀第2節(jié)。
（5）除了詩里寫的，你還知道哪些祖國的美麗風(fēng)景。
（6）朗讀、背誦。
（7）小結(jié)學(xué)法：
朗讀詩句，理解詞語。
展開想象，再現(xiàn)畫面。
聯(lián)系積累，豐富畫面。
感情朗讀，聯(lián)系背誦。
2、運(yùn)用學(xué)法，自學(xué)3～6節(jié)。再交流討論。
第3節(jié)：介紹祖國名產(chǎn)。理解：醇美光潔絢麗巧奪天工。
第4節(jié)：各民族有代表性的風(fēng)物。簡介：傣家竹樓、布達(dá)拉宮、吐魯番、戈壁灘。理解“巍峨”。
第5節(jié)：古老燦爛的文化，改革開放的成就。介紹戰(zhàn)國編鐘。
第6節(jié)：偉大的民族精神。理解：“松樹的偉岸、梅花的高潔，博大的胸懷、恢弘的氣魄?！狈从沉酥腥A民族的什么精神？（剛強(qiáng)不屈、純潔高尚、胸襟博大、氣魄恢弘）舉個例子說說這些精神。
3、朗讀第2～6節(jié)，進(jìn)一步體會祖國的可愛。練習(xí)背誦。
4、學(xué)習(xí)第2～6節(jié)的寫法。
1、朗讀第七節(jié)，說說“驕傲、自豪”是針對什么說的，“奮發(fā)、開拓”又是針對什么說的。
2、理解“我們愛你啊，中國”在全詩中的作用。（總結(jié)全詩、呼應(yīng)開頭、升華主題）。
3、有感情朗讀，表現(xiàn)豪邁之氣及為振興中華而努力奮斗的堅定決心。
1、學(xué)生采用各種方法練習(xí)背誦。
2、背誦比賽。
1、有感情朗讀背誦課文。
2、仿照第2至第6節(jié)寫一到兩節(jié)。
3、利用班會時間，把自己游覽過的某個地方，知道的某個特產(chǎn)，古老的歷史文物等，向同學(xué)們說說。
幅員遼闊。
山河壯麗。
1、我們愛你啊，中國物產(chǎn)豐富。
文化燦爛。
民族偉大。
中國美食教案幼兒園篇十八
1、欣賞體驗作品氣勢雄壯，并引導(dǎo)幼兒熟悉這首歌曲曲目，理解歌曲內(nèi)容，初步學(xué)唱歌曲。
2、激發(fā)做個中國娃的自豪感。
地圖，中國風(fēng)景圖、《大中國》vcd、錄音機(jī)、《中國功夫》磁帶自制道具（藏族的圍裙，維吾爾族的帽子，藏族的氈帽）。
激發(fā)興趣——介紹中國——欣賞、感受、理解——學(xué)唱歌曲——復(fù)習(xí)律動《中國功夫》。
2、小結(jié)。
t：剛剛聽了小朋友的介紹后，我們更加了解了中國，原來中國真的是這么大、這么漂亮。今天有一位叫高楓的，他要唱我們的祖國，讓我們一起來聽聽。
1、欣賞《大中國》vcd。
提問：這首歌曲大家熟悉嗎？在哪里聽過？你知道歌曲的名字叫什么嗎？
2、欣賞教師有表情演唱并理解歌曲。
（2）、小結(jié)、結(jié)合地圖幫助幼兒理解。
（3）、師生共同朗誦歌詞，進(jìn)一步理解歌詞。
t：讓我們再來聽聽歌曲是不是和小朋友說得一樣。
3、再次欣賞《大中國》vcd。
（1）、提問：聽了那么多遍歌曲后有什么感覺？
（2）、小結(jié)：《大中國》這首歌唱給我們的祖國，它唱到了中國的大好河山，歌頌了我們勤勞和勇敢的民族。
t：現(xiàn)在讓我們一起跟著高楓老師唱唱我們得大中國。
1、全體跟唱兩遍，教師指出個別唱錯地方。
3、戴上道具演唱。
要求動作到位、有力、有精神。
中國美食教案幼兒園篇十九
1.熟悉5以內(nèi)的加減法。
2.了解我國著名的城市和風(fēng)景名勝。
1.課件《我們一起去旅游》。
2.可以讓旅游過的幼兒提供一些照片。
4.自制的畫有交通工具（如飛機(jī)、輪船、火車、小轎車）的卡片，在每一種畫有交通工具的圖片下方，貼上一道5以內(nèi)的加減算式；在不同色紙的"車票"上寫有1－5的數(shù)字，或者5以內(nèi)的加減算式。
一、談話。
1.教師：你們?nèi)ミ^哪些地方旅游？能給我們簡單介紹一下你的旅游見聞嗎？（幼兒依據(jù)自己的照片介紹。）你們知道中國還有哪些有名的地方嗎？（出示圖片或者照片）。
2.教師播放課件中的【著名城市】和【風(fēng)景名勝】，幼兒通過圖片，了解我們國家著名的城市和風(fēng)景名勝。
二、游戲：旅游棋。
1.教師：這里有一些旅游棋，你們可以兩個人一起玩。
2.教師打印【旅游棋盤】，幼兒操作《旅游棋盤》，兩人結(jié)伴，輪流擲骰子，按骰子顯示的數(shù)字行棋。
規(guī)則：兩個骰子出現(xiàn)的面是同色的，則數(shù)字相加，按得數(shù)行棋；若兩個骰子出現(xiàn)的面是異色的，則數(shù)字相減，按得數(shù)行棋。
在行棋過程中，每逢停在一旅游景點，要說出"我到xx來旅游"，并取一枚"雪花片"表示贏一次，最后以先走完旅程全程和所到達(dá)景點多者為勝。
幼兒下棋，教師觀察。
分享下棋帶來的快樂。
中國美食教案幼兒園篇二十
活動目標(biāo):。
1、學(xué)習(xí)用簡單完整、連貫地表述事物的主要特征。
2、通過念兒歌，引導(dǎo)幼兒了解家鄉(xiāng)各地的小吃，并說出自己知道的小吃名稱。
3、愿意在集體面前講述。
活動過程:。
一、教師提問，引出話題，激發(fā)幼兒講述的興趣。
(1)出示圖片請幼兒說一說圖上都有什么。
(2)幼兒提取生活經(jīng)驗，自由講述。
你們吃過哪些好吃的東西呢?(鼓勵幼兒大膽地講述，并能注意傾聽同伴的講述)。
(3)激發(fā)幼兒傾聽、講述的興趣。
有一首兒歌里說了很多我們江西的小吃，讓我們一起來聽一聽，都有哪些美味的小吃。
二、通過兒歌了解家鄉(xiāng)的典型的小吃，并說出兒歌中的小吃的名稱。
(1)教師朗誦兒歌，幼兒傾聽。
請你仔細(xì)聽一聽兒歌中說了什么?(請幼兒自由講述聽到兒歌中的內(nèi)容，教師對幼兒說到的兒歌中的小吃名稱進(jìn)行重復(fù)、總結(jié)、幫助幼兒加深印象)。
(2)教師邊朗誦兒歌邊出示相應(yīng)小吃的圖片。
讓我們再來聽聽這首兒歌，看看兒歌中的美味小吃。
引導(dǎo)幼兒一起看著圖片，認(rèn)一認(rèn)圖中的小吃，說一說他們的名稱。
請幼兒跟著老師邊看圖邊朗誦兒歌。
三、引導(dǎo)幼兒拓展講述內(nèi)容。
(1)請幼兒說說有沒有吃過兒歌中的小吃，味道怎么樣。
(2)請幼兒說說自己還知道家鄉(xiāng)的哪些小吃?味道怎樣?
四、嘗試用幼兒說出的小吃名稱對兒歌進(jìn)行仿編。
1、能用簡單的語言描述小吃的味道。
2、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
活動重點:。
培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
用語言描述小吃的味道。
活動準(zhǔn)備:。
圖書區(qū):家鄉(xiāng)小吃圖片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工區(qū):廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。
活動過程:。
一、介紹活動材料。
1、我們是哪里人呢?我們的家鄉(xiāng)有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區(qū)里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。
2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的客人們吧!
3、家鄉(xiāng)的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準(zhǔn)備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!
二、幼兒選擇區(qū)角。
1、請幼兒自選進(jìn)入?yún)^(qū)角進(jìn)行活動。
三、指導(dǎo)幼兒進(jìn)行游戲。
1、幫助圖書區(qū)的孩子進(jìn)行介紹、講述。
2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應(yīng)幫助。
3、組織娃娃家的孩子進(jìn)行表演、對話。
四、幼兒整理操作材料.
五、評價本次區(qū)域活動的情況。
中國美食教案幼兒園篇二十一
1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
2、懂得節(jié)約，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的.事情自己做。
3、能夠積極主動的參與課堂，開心的享受用餐過程。
【活動準(zhǔn)備】
物質(zhì)準(zhǔn)備：足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：有過在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。
【活動過程】
一、創(chuàng)設(shè)餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
1、師：小朋友們，讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個喜歡的位置坐下。
2、提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應(yīng)該怎樣做呢?我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。
3、小朋友們吃飯的時間到了，讓我們排隊去取餐盤吧。
老師示范正確的做法。安靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然后取一個小碗，最后取一個勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導(dǎo)。
4、總結(jié)飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。
二、學(xué)習(xí)吃飯禮儀。
1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小朋友們我們在吃飯時應(yīng)該注意什么呢?預(yù)期：不用手抓飯，不撒飯;吃飯時不亂講話，不大笑(很危險);不挑食;吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。
2、出示公益廣告，倡導(dǎo)節(jié)約用餐。
3、我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。
4、現(xiàn)在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導(dǎo)，老師指出錯誤做法并要求其改正。
三、學(xué)習(xí)飯后禮儀。
1、小朋友都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟老師一起來學(xué)習(xí)一下飯后禮儀。
老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。
2、接下來，請小朋友們排隊放餐盤。
3、總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
四、飯后散步。
1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。
2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶外散散步吧。
中國美食教案幼兒園篇二十二
1、感受音樂雄壯有力的曲風(fēng)，嘗試用肢體動作表現(xiàn)音樂的風(fēng)格。
2、在對音樂風(fēng)格、歌詞內(nèi)容進(jìn)行體驗感受的基礎(chǔ)上加以想象和表現(xiàn)。
3、了解、喜歡中國工夫，為自己是個中國人而感到自豪。
活動準(zhǔn)備：
1、活動前幼兒已了解了一些有關(guān)中國功夫的知識。
2、有關(guān)中國工夫的圖片和媒體資料。
3、邀請叔叔現(xiàn)場表演。
4、人手一份紅綢帶。
a、聽音樂，引出律動《我們跟著音樂走》，在律動結(jié)束時，用“最后我們一起亮個像”引出主題：中國功夫。
b、欣賞交流中國功夫
師：今天我?guī)砹撕枚嘀袊Ψ虻膱D片，小朋友一起看看，圖片上有哪些中國功夫的動作，去學(xué)一學(xué)、做一做。(幼兒模仿交流各自看到的動作,激勵幼兒大膽學(xué)做)。
1、教師：剛才我們都練習(xí)了好多中國功夫的動作,現(xiàn)在讓我們休息一下,聽一首很好聽的歌曲。(第一遍欣賞)
聽完后提問：你聽了這首歌，心里有什么感覺?(引導(dǎo)幼兒說出歌曲雄壯有力的曲風(fēng))。你們知道這首歌曲的名字嗎?(請幾位幼兒回答后，教師告訴幼兒歌名“中國功夫”)
播放音樂，教師和幼兒一起跟叔叔學(xué)中國功夫的動作(鼓勵幼兒動作有力，表現(xiàn)中國武術(shù)的特點。
1、配上漂亮的紅綢，把我們學(xué)的中國功夫表演一下。我們一起做一個神氣的中國人，做一個了不起的中國人。(幼兒人手一根紅稠帶，播放音樂，自由表演，激勵幼兒編出與別人不一樣的動作。)
3、想不想知道，剛才誰最棒最神氣的?我們等會兒一起去看看我們表演的錄象吧!
將幼兒創(chuàng)編、表演時的錄象回放，欣賞自己與同伴的表演，體驗成功的快樂，感受中國功夫的無窮魅力。
中國美食教案幼兒園篇二十三
1、通過讓孩子們對不同省份地圖形狀的理解和記憶，讓孩子們認(rèn)識中國的地圖，以及地圖上不同省份的樣子，加深孩子們的地理小知識。
2、幫助幼兒熟悉祖國的主要城市，培養(yǎng)幼兒愛祖國的情感。
3、發(fā)展幼兒的觀察力，思維力及動手能力。
地圖拼圖若干個
1、老師將準(zhǔn)備好的地圖拼圖分給孩子們；
2、老師引導(dǎo)孩子們開始今天的課程；
3、課程開始的時候，老師通過拼圖，讓孩子們了解不同省份的地理位置；
玩法提示：
（1）、看看地圖上的這個地方是什么樣子的，把它找出來。
（2）、看看這條邊線是怎么樣的，哪一塊小拼板的邊線和它一樣的。
指導(dǎo)要點：
（1）、讓幼兒了解一些主要城市的名稱。
4、讓孩子們將不同的省份用形狀表示出來；
5、檢驗孩子們的記憶情況；
6、表揚(yáng)表現(xiàn)好的孩子。