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初中學校教師管理制度篇一
第一條為保證學校教育科研工作的有效開展,特制定本制度。
第二條學校教育科學研究所（簡稱教科所）是學校教育科研的管理機構,受學校校長（分管校長）的直接領導,業(yè)務上接受上級教育科研部門的管理和指導。
第三條以有利于推進素質教育,有利于提高辦學質量,有利于推動教育事業(yè)的發(fā)展為教科所工作宗旨。遵循“立足教育教學實際,服務教育教學實踐”的原則開展本校的教科研工作。
第四條學校加強對教育科研工作的領導,鼓勵教師積極開展科研,倡導理論與實踐的統(tǒng)一,貫徹百花齊放、百家爭鳴方針,堅持民主集中制的管理原則。
第二章組織機構及工作職責
第五條學校教科所是負責學校教育科研的中層管理部門,在校長或分管校長的領導下負責全校科研的具體管理工作。學校教科所成員由具有一定的研究能力和組織管理能力的教師或學校領導組成。以學科組為科研工作基層小組,學科組長為科研小組組長,全員參加。
第六條學校教科研工作接受市教科院、教科所、區(qū)教科所等部門的業(yè)務指導。學校教科所根據工作需要到高?；蚩蒲袡C構聘請相關的專家或教授作為學校科研顧問,對學校的.科研工作提供指導和建議。教科所聘請校內外具有科研專長的老師作為教科所的“科研指導小組”成員,參與對學?？蒲姓n題的立項、教科研成果評選（如教師教育教學案例評選）、教師教科研成績的評定等工作。
第七條學校教科所的主要職能包括:
1、營建學校的科研氛圍,樹立教職工“科研興教,科研興校”的專業(yè)意識；制定本校教育科研工作規(guī)劃、年度計劃及課題管理辦法；開展學校教科研工作的計劃管理、制度管理、隊伍管理、過程管理、成果管理、檔案管理、經費管理。
2、為學校重大教育教學改革項目提供決策咨詢,并會同有關處室或教研組共同研究和制定實施計劃。對各學科教學改革計劃提供指導、建議,協助各教研組或個人實施計劃、總結和推廣教改經驗。
3、制定教科研成果登記制度、獎勵制度和建立教師教科研業(yè)務檔案,對學校集體和個人的教科研活動進行歸口管理,及時匯總,形成第一手資料；評定教師年度教科研成績。
4、負責校級教科研課題的立項評審、組織實施和鑒定工作負責或協助區(qū)級、市級和國家級課題的立項申報、組織實施和成果總結工作。負責教科研成果的交流、推廣工作。
5、指導組織全校教師積極參與教育科研,積極申報區(qū)、市、國家級教育科研課題,積極組織、指導、鼓勵教師參加各類、各級教育科研成果評選。
6、加強與市、區(qū)各級教科研部門的聯系,負責校際教科研交流工作,組織與兄弟學校的教育科研交流活動,提高學校的科研交流、對話能力。
7、負責學校教科研專項基金的使用和管理。
8、提高科研服務意識。努力發(fā)展并健全學校教科研情報資料的收集、整理與編撰工作。及時向有關課題組提供最新科研動態(tài)與情報檢索,為教師從事教育科研提供咨詢和指導。積極創(chuàng)辦與教科研相關的學術論壇,多渠道、全方位提供有關教科研信息,擴大教師視野。
9、加強科研培訓,提高教師的研究能力。通過講座、研討等形式舉辦科研培訓,不定期地聘請全上海乃至全國有一定影響的教育科研帶頭人來學校做現場報告,交流經驗與想法。依托高校舉辦各類不同檔期的專業(yè)進修班,組織教師進行專題考察學習。
10、高質量辦好校刊《教育創(chuàng)新研究》。
第三章科研課題的組織管理
第八條學校的課題立項立足學校教育教學工作實際,緊跟國家、市、區(qū)有關科研動態(tài)。確立課題必須從日常教育教學實際、理論熱點問題思考、教育改革和發(fā)展面臨的問題、教育部門的科研規(guī)劃或課題指南、教育期刊的征稿啟事或選題要點出發(fā),規(guī)范填寫“文來中學教育科研項目申報表”,然后,再向上一級單位申報立項；校本課題先上報到教研組組長處,審定后交學校教科所。
第九條校級課題的申報時間一般安排在每學年第二學期5月份,時間為一個月。教師可根據學科教學要求、學校的工作的整體要求,結合自己工作的實踐研究設想,提出課題申報。
區(qū)級課題的申報一般是在每年的6月份至8月份,教師可根據自己校級課題研究的情況申報區(qū)級課題。市級課題的申報原則從區(qū)級課題中產生,國家級課題的產生原則上從市級課題中產生。
第十條教科所聘請由校內外教育專家、高級教師組成的評審小組,對所申請立項課題的科學性、創(chuàng)新性和研究價值進行審查,合格者予以立項,納入校教科研計劃并根據課題的性質提供一定數量的科研經費。同時,推薦優(yōu)秀的課題申報區(qū)、市、國家級課題。
第十一條學校教科所對所有立項的課題進行指導、幫助和支持。各課題組主持人要定期向教科所呈報課題研究階段性成果,教科所負責對課題研究情況進行跟蹤了解,提供必要的支持、幫助。課題結束時,研究人員應提交結題報告。對結題的課題,學校組織力量進行驗收鑒定,或積極協助上級有關科研部門進行驗收鑒定。
對課題立項后課題條件發(fā)生變化不能及時完成的,申報者應提出《延期結題申報》并提交新的課題研究方案。對課題立項后無實際進展的課題或弄虛作假的課題,校教科所有權向學校提出中止或撤銷意見,并對課題負責人進行相應的批評。
第四章關于教育科研業(yè)務檔案
第十二條教師業(yè)務檔案是評價教師教育科研成果的重要事實依據。學校實行教科研成果登記制度,建立教師教育科研業(yè)務檔案。
分類登記的類型主要有:
（1）已經立項的校、區(qū)、市、國家級教科研課題；
（4）學校重大教育教學科研活動評比獲獎者；
（5）已被國際國內重要刊物索引或引用的文章。
第十三條教育科研業(yè)務檔案在登記的基礎上建立教師科研業(yè)務檔案,其存儲方式是:
（1）資料方式,將主要有效材料的復印件裝入有關資料袋；
（2）電子檔案方式,將主要資料登記在電腦中。
第五章關于教科研基金
第十四條為了保障教科研工作的正常開展,學校通過直接撥款或社會捐助成立教育科研專項基金。基金主要用作教科研課題研究經費和教科研工作成果獎勵等。
第十五條教科研課題研究經費使用遵循以下制度:
1、教育科研專項經費用于教育科研立項、評審、獎勵和推廣等,由教科所統(tǒng)一管理使用。課題研究單位或個人可以根據科研的實際情況,向學?？蒲兴岢錾暾?教科所上報校長室,經校長室審定同意,提出資助意見。課題研究開始預撥批復金額30%—50%,課題完成并經評估合格補足剩余部分。外出學習調研,須經主管校長簽字同意后才能成行,回校后憑有關正規(guī)票據報銷。
2、課題經費?？顚Ｓ?國家級、市級、區(qū)級課題經費由有關部門按規(guī)定撥發(fā),學校根據上級部門的有關要求對學校已經申請立項的國家級、市級、區(qū)級課題進行相應的經費補助。校級課題由學校統(tǒng)一按標準撥發(fā)。課題研究經費必須全部用于科研項目。教科所負責檢查科研經費的使用情況,如課題無故終止或未履行規(guī)定的任務則追回所發(fā)費用。
第六章關于教科研工作成績評定和成果獎勵
第十六條為了鼓勵廣大教師積極開展教科研工作,學校在政策上采取措施,依據教育發(fā)展需要不斷修訂《文來中學教師教科研成果獎勵規(guī)定》,對教職工的教科研年度成果進行獎勵。
第十七條申報國家、市、區(qū)級教育教學科研成果獎,原則上從獲得校教育教學科研成果獎的項目中產生。
第十八條教育教學科研成果獎作為年終考核、評優(yōu)評先、專業(yè)技術職稱職務晉升的重要依據。
第十九條弄虛作假或剽竊他人成果獲獎的,由授獎單位收回證書、獎章和獎金,并上報學校給予一定的行政處分。
第二十條為鼓勵各部門或組室重視教育科研,從科研要質量,以科研促效益,學校每學年評選一次科研先進個人和先進集體評選,由學校予以獎勵。具體標準參見“文來中學教科研先進個人和先進集體評選辦法”。
第二十一條學校每年召開一次教科研工作經驗交流會,組織在?？蒲泄ぷ髦凶龀龀煽兊睦蠋熃榻B經驗,展示成果,在校內宣傳推廣。
第二十二條對有推廣價值的優(yōu)秀教科研成果結集出版。
第七章關于教科研隊伍建設
第二十三條營造全校實事求是、勤奮好學、勇于創(chuàng)新、樂于實踐、全員參與的科研風氣。行政領導、教科所主任、教研組長、年級組長必須帶頭開展教科研工作,切實加強教育科研理論的學習,積極投身教育科研實踐,并結合實際主持一項校級以上課題研究,不斷提高自身的教育科研素養(yǎng)和教科管理水平。
第二十四條學校教科所應采取多種形式,通過多種途徑提高教師素質,加強本校科研隊伍的建設,特別要積極鼓勵青年教師開展教科研活動,培養(yǎng)形成一支有志于教育教學改革、科研意識強、科研能力強、學科齊全,具有一定影響和帶頭作用的、老中青相結合的科研骨干梯隊。
第二十五條做好教師的教育理論學習輔導工作,按期進行教育科研培訓。每學期應由科研室組織一次校級教育科研理論及方法的培訓。校級培訓由教科所的教師主講,也可邀請上級教育教學研究部門的專家作專題報告為了落實教育理論學習,學校科研室、圖書室必須配備一定數量的教育科研理論書籍、雜志,供組織教師學習或教師選學。
第八章附則
第二十六條本制度自教代會通過之日起開始執(zhí)行。
第二十七條本制度解釋權屬于校長。
初中學校教師管理制度篇二
教學研究是提高教學質量、提高教師素養(yǎng)的重要手段。教師是開展校本教研工作的承受者和受益者，是開展教研活動的出發(fā)點和歸宿。教師參加教研活動的質量影響到全校教研活動的質量和教學工作的質量，教師必須主動、認真地進行教研活動，在活動中不斷成長，不斷提高自己的業(yè)務水平和能力。
1、認真參加學校各級教研組織組織的各項教研活動，態(tài)度端正。認真完成學校、教研組、備課組交給自己的任務。
2、每位教師認真完成備課組交給自己的備課任務，在教研組、備課組討論時要認真準備，積極發(fā)言。
3、認真參加聽課、說課、評課活動。
4、在教學實踐的同時，要堅持做到：“六個一”每年讀一本教育教學理論著作，確定一個教學研究課題，上好一堂教學公開課，完成一份多媒體教案，完成一份心理和德育滲透教案，撰寫一篇以上教研論文。
5、要熟悉教學大綱、課程標準、教科書及必要的教參資料，認真制定好一學期的授課計劃。
6、能把握好課程標準和教材要求，認真?zhèn)浜谜n，寫好教案。備課時，既要備教材大綱，又備學生實際，即備知識能力點，又備德育心理滲透點，即備有效教法，又備學法指導，即備書面練習、作業(yè)，又備實驗實踐材料。
初中學校教師管理制度篇三
1.教室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2.門窗發(fā)現損壞，班主任有責任及時報修，同時采取相應的防范措施。
3.教室門的鑰匙班級應指定專人保管，門窗每天落實值日生隨時關鎖好。
4.學生課桌內除放書籍課本、學習用品外，不準存放其他任何貴重物品（如：現金、錢包、首飾、手表、隨身聽、計算器等）
5.學生不準在教室內追逐打鬧，隨便搬動課桌、椅。
6.學生不準在課桌上亂寫亂畫，更不得用刀具刻劃痕跡。
7.教室內不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8.不準學生在無保護措施情況下擅自登高擦洗戶外窗玻璃，防止發(fā)生意外事故。
1、化學危險品應設專用安全柜存放，柜外應有明顯的危險品標志，并加雙鎖保險，由兩人負責，領用危險品必須按規(guī)定執(zhí)行，以免釀成事故。
2、實驗室供電線路的安裝必須符合實驗教學的需要和安全用電的有關規(guī)定，定期檢查，及時維修。
3、實驗室要做好防火、防暴、防觸電、防中毒、防創(chuàng)傷等工作，要配備滅火機、砂箱等消防器材及化學實驗急救器材等防護用品。
4、實驗室要采取防盜措施，加強安全保衛(wèi)工作，非實驗室工作人員不得進入儀器保管室內。
5、實驗室工作人員作為實驗室安全防護的當然責任者，應隨時隨地按照本制度進行檢查，做好安全防護工作，學校領導要經常督促檢查。
6、任何人不得私自將有毒物品帶出實驗室，違者造成后果應負一切經濟法律責任。
1、嚴格采購審批制度，未經單位主管批準，任何部門、個人不得擅自購買劇毒、易燃、易爆物品。
2、嚴格進出庫登記制度，并有專人、專箱（櫥）保存，實行兩人同時加鎖開、關的制
3、領用危險品須經部門負責人批準，實驗多余的應及時退還給保管人員入庫。
4、使用危險品時要按規(guī)范操作使用，學生必須在指導老師指導下進行實驗實習。
5、任何個人不準私自收藏、保存危險品，違者由此發(fā)生的事故則負全部經濟、法律責任。
1、計算機機房是學校重點要害部位，管理人員應高度重視安全工作，相關人員安全保衛(wèi)責任落實。
２、微機房必須安裝防盜門窗和報警裝置，報警裝置須與當地派出所或學校值班室聯網，現有的報警設施應經常檢查，下班、節(jié)假日要及時接通報警設施電源，發(fā)現失靈，及時報修。重要軟件的存放保險箱。機房應根據實際情況配備適用的滅火器具，微機工作人員熟知使用方法。
3、任何部門或個人，不得利用聯網計算機從事危害學校網及本地局域網服務器、工作站的活動，不得危害或侵入未授權的服務器、工作站。
4、嚴禁任何人在學校網上使用來歷不明或有毒軟件。
5、禁止利用校園網制作、復制、查閱和傳播違反國家法律法規(guī)、不利國家安全穩(wěn)定的信息以及黃色等有害師生身心健康的信息。
6、網管中心的服務器、工作站未經主管部門領導同意，不得借用到校外。
7、主干服務系統(tǒng)發(fā)生案件，必須及時報告學校保衛(wèi)處或公安機關查處。
8、嚴禁火種進入室內，人離關窗鎖門。
2、多媒體教室原則上只能開展教學活動，不能在教室內舉辦晚會、游戲等活動。任何單位、個人不得借用教室進行非法活動或任何盈利性的活動。除正常上課外，其它時間使用多媒體教室的必須有教務處的批條。
3.專人管理，計劃安排使用，未經領導批準，閑人不得入內。人離教室要隨手關窗鎖門，并注意切斷電源，做好安全防范工作。
4、使用計算機應實行登記制度，購入硬、軟件嚴格審批制度、專人負責審查、登記、保存、賬冊齊全；不得將黃色、有害、國家查禁等不健康的信息輸入教學多媒體內。
5、多媒體教室計算機價值貴重，使用人員必須嚴格按操作規(guī)程操作，使用設備需按照正常順序依次打開相關的使用設備。未經管理人員同意不能隨意安裝、更改、刪除程序。使用結束后要關好計算機及外接設備并切斷一切電源。學生應服從老師或輔導人員的指揮。
6、多媒體教室內的設備要做到定期檢查、保養(yǎng)和殺毒，確保設備安全和正常使用。
7.管理員要經常檢查電源線布線是否規(guī)范，是否有老化、破損的地方?？照{是否有漏水，電源插座處及電源開關處有明顯標志且周圍不得堆放物品，尤其易燃易爆物品，要放置滅火器。
8、禁止火種帶入室內，做好消防安全工作。
1、各辦公室教教師用計算機為本人使用，未經管理人員許可，其他人員不得擅自動用。
２、任何教師不準在教學、辦公時間上玩游戲、聊天。
３、禁止在計算機網絡上發(fā)表違法或有害國家的議論。
４、做好各微機室防范工作，門窗要有防盜設施并及時關鎖。
５、辦公室內不準吸煙，更不得使用明火。操作人員用完計算機注意及時切斷電源。
1、資料室是教務處保存檔案、資料使用的場所，工作人員應特別做好安全工作。
2、資料室是機密場所，非教師未經批。
初中學校教師管理制度篇四
教研組是學校落實教學工作，開展教學研究和提高教師業(yè)務水平的重要組織之一。教研組長應在校長、教務處領導下負責組織領導本學科有關教學研究的全部工作。
1、組織教師學習本學科課程標準，明確本學科的目的、任務，討論并確定分年級教學要求，制定學期教學計劃。組織領導全組教師制定學期工作計劃、年級教學進度計劃、教學科研計劃和第二課堂活動計劃，并嚴格執(zhí)行。
2、積極開展教學研究活動，根據教學實際，圍繞學校教科研課題確定教研組、備課組和個人每學期的研究課題，有計劃地開展研究與交流匯報，組織教學研究課、公開展示課，及時總結、交流、推廣教學經驗，撰寫經驗論文。
3、大力抓好本學科教師的教學工作，任命備課組長組織本學科教師，認真鉆研教學大綱。教材、探索教法和學法，認真?zhèn)湔n，寫好規(guī)范化教案，講好每一節(jié)課，教好每一個學生。
4、組織好每周一次的教學研究活動。
主要內容有組織備課組備課、檢查教案、研究解決教學疑難問題、征求學生意見等。學習教學經驗，教改經驗、總結工作、討論分析學生的學習態(tài)度、學習方法、學習質量等狀況，提出解決問題的措施和辦法。教研組活動要有出勤和活動記錄。
5、依據學科特點和學生實際，結合教改，確定教研中心和教改課題，組織全組成員學習新理念，不斷總結教學成果，推廣教學新經驗。
6、每學期組內開展一次觀摩評議活動，研究教材、教法和學法，交流經驗，提高教學質量。活動要有總結材料。
7、做好以老帶新工作，充分發(fā)揮老教師傳幫帶作用，要落實到人，加速培養(yǎng)新教師和青年教師。堅持每月2次聽新教師課。
8、注意積累資料和總結經驗。不斷提高練習題、單元過關題、考試題的質量，向建立學科題庫方向發(fā)展。每學期要向學校和有關學會提交一定數量的經驗論文或教學改革實驗報告。
9、教研組長要保證上述各項工作的貫徹落實，開學時訂好教研組工作計劃，并認真組織實施。期中要協助教務處檢查落實情況，期末做好工作總結，并定期向學校行政領導和教師匯報工作。真正創(chuàng)建嚴肅活潑，刻苦鉆研，文明和諧的教研組。
初中學校教師管理制度篇五
1、根據學校安排及學科特點，及時、科學、合理地編排各年級的課程表，負責教師分工安排表、時間表、校歷表、課程表、成績統(tǒng)計表等各項表格的排印工作。并負責全校調課安排。
2、負責全校教學常規(guī)（備課、教案、上課、聽課、缺代課、作業(yè)批改等）的檢查、記錄、統(tǒng)計工作，并及時形成書面材料上報教務主任和主管校長。及時印制、收發(fā)好教務處各類常規(guī)表冊（包括成績冊、成績統(tǒng)計表、聽課記錄及常規(guī)量化表冊）
3、協助教務主任組織期中、期末考試、升學考試的考務工作，負責各種考試成績的匯總和統(tǒng)計，負責各種考試成績表格準備、使用和保管，負責各科教師用的成績冊和各年級學生學習成績總冊，做好發(fā)放、使用、匯編和保管工作。
4、協助主任搞好教師業(yè)務考核及資料整理工作，及時收集、分類整理好教學業(yè)務檔案，包括：教研組工作計劃和總結，教師教學工作計劃和總結、論文；學生問卷調查，各類考試成績的匯總、統(tǒng)計、試卷分析，教師學生參加的各類競賽成績、證書復印件等。
6、協助教務主任開好教學、教研、考務等方面的會議，做好會務資料的準備工作。
7、做好平時的課堂檢查和自習輔導、教研活動的考核與檢查。
8、根據需要，做好學校領導交辦的其他臨時性工作。
9、超前做好請假、公差任課教師的課程調整及大型活動的課程調整工作。
10、做好各任課教師的檔案管理工作。
11、完成教務主任交給的其它日常事務性工作。
12、具體辦理新生編班、招生等工作；辦理學生休學、退學、轉學、復學、畢業(yè)等手續(xù)。
13、準備開學典禮、中測總結及各項活動表彰會的相關資料和獎品。
初中學校教師管理制度篇六
第一、認真執(zhí)行學校作息制度，按時上下班，做到不遲到、不早退、有事請假。
第二、辦公期間不大聲喧嘩以免影響他人工作。不做與工作無關的'事情。
第三、辦公室應做到整潔有序，不亂堆亂放，室內物品、桌上資料放置整齊。
第四、愛護辦公室內的公共財物。保持辦公室文明、整潔、舒適。
第五、各室都建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員每天打掃室內衛(wèi)生，保持窗明幾凈，保持地面整潔。
第六、勤儉節(jié)約，下班離開前要自行將電腦、空調、電燈、電扇等關好，鎖好門窗。
初中學校教師管理制度篇七
根據學校對教務處工作的要求，以全面提高教育教學質量為重點，以實施素質教育為目標，以整體推進課堂教學改革為中心，發(fā)揮教務處“指導、服務、督查、創(chuàng)新”的功能，扎扎實實開展教務處的工作，實施規(guī)范、科學、精細化的教學管理，探索建立完善的教學質量評價體系，全面提升初中部教師業(yè)務能力，加強過程管理，注重質量管理，向過程要質量。
二、重點工作
1、抓教學常規(guī)管理
(1)加強對教研活動和集體備課的指導，保證充足的活動時間以提高效率。
(2)嚴格課堂教學常規(guī)管理，提高備課、聽課、批改作業(yè)等常規(guī)檢查的實效。
2、抓教學質量監(jiān)控
(1)抓落實教學質量檢測以及畢業(yè)年級的質量檢測。
(2)抓分析評價，組織好教學質量分析，并提出指導性中考信息的采集和整理以及新課程改革的意見。
3、抓教學研究
(1)加強對如何提高集體備課的效率的研究。
(2)加強對如何提高校內教研組活動的實效性的研究。
(3)加強對作業(yè)精選布置、批改、反饋的研究與監(jiān)控
4、抓長鴻閱讀工程
(1)加強學生閱讀過程管理，激化學生內在閱讀興趣。
(2)督查并落實閱讀活動的開展情況。
(3)每個教師須參與讀書活動并寫出讀書心得。
5、英語角活動及每周一歌活動的開展與落實。
6、完善初中部教學博客圈，建立教學資源庫，為教師所用。
7、學科競賽活動的開展與落實。
8、七、八年級初步開展課堂教學改革。
9、推廣普通話，正確使用規(guī)范文字。
三、工作目標
1、初一重在知識平穩(wěn)過渡，初二重在學生分化期的學習引導，初三重在知識落實與能力提高。
2、以課堂研究為先導，不斷發(fā)現教學問題，更新教學觀念，改進教學方法，開啟師生智慧，追求文化品位，提高教學質量。
3、在教學上敢于創(chuàng)新，探索形成適合我校學生發(fā)展的課堂教學模式。
4、形成教風正、素質優(yōu)的教師團隊，和諧共進、積極向上，確保學?？沙掷m(xù)發(fā)展。
5、教學人員的教案、板書、作業(yè)批改的用字規(guī)范，不出差錯。每個學月進行檢查并進行普通話培訓。
6、學生初步能用規(guī)范字書寫毛筆字。本期進行兩次抽查。
四、教學工作管理
1、滲透成功教育思想，構建高效課堂模式
全面落實教學課程計劃，努力構建符合創(chuàng)新教育需求的課堂教學模式，設計以學生學習效率為核心的教學方法，培養(yǎng)學生的自主意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。注重教法、學法的研究與落實，教學中做到面向中下層，課堂上教好第一遍，在重視學生知識積累的前提下注重學生能力的培養(yǎng);課堂教學起點恰當，容量適度，落腳點準，不僅要讓學生學懂學會，還要強調學生當堂鞏固，注重遷移、運用;復習突出“講、練、評、補”四結合，強化答題技巧、答題規(guī)范訓練。所有教師都要從研究學法入手，切切實實改革教法，認認真真指導學法;各年級要定期舉辦學法講座，組織學生課堂筆記、讀書筆記、錯題集的檢查評比，更要把學法指導滲透到教學全過程之中，并且有計劃地進行階段小結，切實書寫課后小記，促使學生學得主動，學得活潑;切實抓好弱勢群體學生的學習，努力發(fā)掘他們自身的學習潛力，提高學習的主動性和積極性;在教學要求、時間安排和習題訓練等方面切實做到分層教學，力求讓每一個學生都能感受到成功。
初中學校教師管理制度篇八
為了確保學校的用水、用電、管網、管線、設備、設施等正常使用，規(guī)范水電維修與服務工作，特制定水電維修班值班制度：
一、
晚上6：30至第二天早上8：00鐘
二、：
水電班統(tǒng)一安排，每班次安排2人（配電房、678#變壓值班房各一人）。
1、值班期間必須嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不得遲到、早退。
2、認真執(zhí)行各項規(guī)章度，值班期間不能做與工作無關的事情，不能喝酒、打牌，嚴禁將易燃易爆物品帶入值班室，不能擅離工作崗位。
3、要全面了解和掌握學校各處水電等設施具體情況，按時對學校內水電等設施(設備)進行巡視檢查，發(fā)現故障要及時維修或報告。
4、值班期間遇到突發(fā)事件必須在搶修的同時，第一時間向分管干部匯報。
5、非值班人員在接到值班期間突發(fā)事件電話通知后，應保證及時回學校參加搶修工作，不得無故延誤。
6、做好值班室的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)，防火防盜工作。
7、認真如實填寫值班記錄（包括接聽電話、處理一般性問題的記錄），并簽字，書寫要工整，要看得清讀得懂。
巡查時間：
檢查范圍：
檢查內容：
備注：
早上6：30至7：30
寢室、教室：
供電是否正常
晚上6：25至7：20
教室、辦公室、藝術館、科技樓：
1、各室的照明、用電情況（違規(guī)用電）；
2、路燈、指示燈、飲水機等。
晚上7：30至8：10
學生宿舍、操場：
1、供水是否正常；
2、走廊路燈、指示燈、射燈等。
晚上9：40至10：20
教室、學生宿舍：
1、供電、供水是否正常；
2、空調、電扇等設施。
1、兩位同志值班分工合作，遇有突發(fā)事故兩人必須一起按操作程序處置，不能處置必須通知其它電工并按程序報告。
2、配電房值班人員側重檢查教室、辦公室、科技樓；678#值班人員側重檢查男女生院、操場、藝術館、抽水房、食堂商店。
3、值班人員對關鍵時間段要重點檢查，按時就寢、按時起床。
學校分管校長、總務處主任、總務處副主任每周抽查一次。
1、對值班不到位的第一次扣發(fā)值班費，當月第二次以上加重處罰，具體金額由領導組研究定。
2、對值班不遵守勞動紀律，到崗不履職的，學校將批評教育，若屢教不改將扣發(fā)值班費或從重處罰。
初中學校教師管理制度篇九
1、二氧化xx發(fā)生器工作室環(huán)境必須保持衛(wèi)生整潔，機械設備要經常保持整潔和維護。
2、清潔發(fā)生器時應停機進行，用布揩凈發(fā)生器，放好頂蓋，污物用中xx洗滌劑揩凈。
3、值班人員必須熟悉發(fā)生器的xx作指引和使用說明，不得在無相關知識情況下使用和拆換零配件。
4、在啟動發(fā)生器前，應勸離無關人員離開工作現場，避免損壞發(fā)生器及傷害他人的事故發(fā)生。
5、值班人員使用前和使用過程中都應仔細觀察發(fā)生器部件是否正常，發(fā)現問題應及時排隊解決，不能解決時應第一時間向上級反映匯報。值班時應特別注意輸送軟管是否有破裂，以免造成生產安全事故。
6、xx作人員應注意不要超過發(fā)生器輸送系統(tǒng)使用最大壓力值，以免損壞機器。
7、固體消毒粉和活化劑應在避光、防潮、防熱、防鼠的環(huán)境中分別放臵，不得混裝、混堆。
8、發(fā)生器工作室嚴禁煙火。
二、運行運作
開啟固體料桶進水閥門，加水至規(guī)定刻度，加進固體消毒粉，把大塊結團狀捏成粉狀加進料桶，攪拌。
1、開啟活化劑進料桶進水閥門，加水至規(guī)定刻度，將活化劑緩慢加進料桶，不允許先加活化劑后加水，否則會造成生產安全事故。
2、用流量計開關緩慢地把兩種料加進反應器桶。本反應進料時應先進固體消毒劑后過活化劑，或者同時進料，決不允許先進活化劑、后進固體消毒劑。
3、待料進完后，可開啟計量泵，將xx連續(xù)準確地加進清水池。
4、值班人員平時應該時刻留意發(fā)生器xx物蓄存量，避免空xx運行。并且留意輸送泵能否輸送出xx物，避免因管道真空而造成xx物輸送不出的現象。
三、二氧化xx消毒粉和活化劑的使用：每次配xx都應在值班記錄薄上登記，要根據進水量適當調整制xx輸出量，如遇停水等特殊情況而造成影響，應在記錄薄上作相應說明。
四、沉淀劑硫xx鋁的使用：每次添加以每桶(70斤)計算并記錄。經xx品的使用量應根據不同季節(jié)和環(huán)境變化作出相應調整。值班時應留意觀察水源水的渾濁度而對添加量作出相應的調整。密切注意水源水的濁度變化，及時調整硫xx鋁液的投放量。如遇特殊情況應及時向主管領導或技術人員反映，并在記錄薄上如實記錄。
初中學校教師管理制度篇十
一、食堂衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
（一）、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
（二）、學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
（三）、檢查內容：
1.食堂內的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現象。
5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。
二、餐具消毒管理制度
學校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。
(二)、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法
餐具如何進行消毒呢？目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審查批準方能生產、使用。目前，經國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。
(三)、加強餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：
（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；
（2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量，一般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現本色。
三、從業(yè)人員健康檢查制度
學校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
（一）、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。
(二)、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
(三)、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
(四)、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖病?、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
(五)、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
(六)、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
(七)、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
學校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識，學校必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，確保學校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
（一）、食堂從業(yè)人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。
（二）、學校每學期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓二次，做到時間落實，人員落實，培訓內容落實。
（三）、食堂從業(yè)人員必須積極認真參加培訓，認真作好學習記錄。
（四）、每次培訓之后，組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核，凡不及格者，進行補考。如補考不及格，不予聘用。
（五）、學校應收集好培訓資料，作好培訓記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。
五、食品采購驗收制度
為了保證食品衛(wèi)生安全，加強過程管理，驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅決不能使用。
（一）、定性包裝食物的驗收
1.驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符；
2.驗生產日期、保質期，如果已超過保質期的決不能收；
3.驗包裝是否有廠名、廠址；
4.驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；
5.嗅氣味，是否有異味；
6.手感，是否有異樣
（二）、非定性包裝食物的驗收
1.看：是否有腐爛、霉變的食物；
2.聞：是否有異味；
3.手感受有無異樣；
4.蔬菜是否新鮮。
六、原料采購索證登記制度
學校食堂的原料采購是保證學校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：
（一）、食堂采購人員采購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點采購食品。
（二）、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
(三)、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品及原材料。
(四)、采購農貿市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。
(五)、采購食品，必須向食品經營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有qs標志（質量安全認證）。
(六)、食品采購回來，要有二人以上的人驗收，并有驗收記載。
(七)、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，食堂不得加工、使用。
七、操作間管理制度
操作間是烹調食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。
（一）、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。
（二）、廚師要加強業(yè)務學習，熟悉各種烹調技藝，提高業(yè)務能力。
（三）、廚師要根據不同食物的特性，采取合理的烹調方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。
（四）、烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進用餐者食欲。
(五)、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。
(六)、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。
(七)、食品調味時要嚴格按烹調衛(wèi)生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
(八)、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。
(十)、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
(十一)、充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。
(十二)、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。
(十三)、未經食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。 (十四)、煮熟的飯菜要及時進入配菜間。
八、粗加工管理制度
學校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。
（一）、分設肉類（包括水產品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標志。
（二）、加工肉類（包括水產品）的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。
（三）、盛裝過肉類（包括水產品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
（四）、加工過肉類（包括水產品）的操作臺和砧板及容器，必須及時消毒、清洗晾干。
（五）、加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器，要及時清洗、晾干。
（六）、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
（七）、菜買回來和未加工完的.蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風透氣，防止霉爛變質。
九、食品試嘗留樣管理制度
食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
（一）、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
（二）、飯菜留樣應留足數量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
（三）、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
（四）、飯菜留樣必須堅持48小時。
（五）、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度，追究相關人員責任。
十、配餐間管理制度
配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質量，特制定配餐間管理制度。
（一）、充分利用"三防"設施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
（二）、工作人員進入配餐間前著裝要整潔，手經過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
（三）、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
（四）、分發(fā)飯菜時，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
（五）、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。
（六）、未經允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時不得隨意出入配餐間。
（七）、領取飯菜的老師不得進入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
十一、庫房管理制度
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。
（一）、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
(二)、庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。
(三)、食堂庫房應設專人管理，做到隨手關門，非庫房管理人員不得任意進出。
(四)、任何人員不私自動用庫房內的物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。
(五)、庫房物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。
(六)、在庫房內，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個人用品。
(七)、超過保質期或霉爛變質食品要及時銷毀，不得存放在庫房內。
(八)、食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。
十二、食堂衛(wèi)生責任追究制度
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關系到學校全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
（一）、學校食堂食品衛(wèi)生安全由總務處負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
（二）、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2-8攝氏度，具體管理由總務處負責。
（三）、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
（四）、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
（五）、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員
工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現混崗和食品交叉污染。
（六）、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。
（七）、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學校將按有關規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。
十三、伙食管-理-員職責
（一）、負責職工的政治思想工作和業(yè)務學習，合理地配備炊事人員，明確分工，分清責任，促使全體人員各負其責，團結合作。
（二）、根據季節(jié)特點，市場供應情況和師生的承受能力，合理安排學生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質量制訂具體地操作規(guī)程。
（三）、每周兩次對伙食質量進行檢查,加強成本核算，厲行節(jié)約，反對浪費。
（四）、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見，堅持改革，不斷提高伙食質量。
（五）、嚴格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。
（六）、抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎懲兌現。
（七）、負責炊具的購置和維修。
（八）、組織開飯工作，維持飯場秩序。
（九）、完成領導交辦的其他任務。
1
為了認真落實上級對食堂管理的要求精神，把學校食堂工作擺上議事日程，切實將學校工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，學校工資的流暢，建立一下制度。
一．建立組織機構
學校食堂監(jiān)管領導小組
組長： 成員：
學校食堂管理領導小組
組長：
組員：
二、建立學校食堂管理制度
（-）、
1、 嚴格按時上下班。
2、 上班時間必須穿好工作服，戴好口罩和工作帽。
3、 在師生就餐時間不得就餐，必須在師生離開食堂后再
統(tǒng)一在食堂內就餐。
4、 嚴禁從食堂帶離任何物品。
5、 如需住在學校住宿的由學校統(tǒng)一安排，宿舍內嚴禁留宿他人。（尤其是本校學生）
6、 嚴格遵守學校規(guī)章制度和作息時間，服從安排，和諧相處。
7、 所有工作人員在上班期間（星期一至星期五）不得在
校外兼職。
8、 要把食品安全放在第一位，嚴格按照規(guī)定操作，如有違反安全要求造成安全事故的一律追究法律責任。
9、 廚房的安全和日常工作統(tǒng)一由廚師負責，儲藏室由專人負責，另外再設一個大組長，三個小組長分別管理；大組長管理日常工作（所有的關門關燈、工作安排、協調人際關系），小組長分別負責一樓、二樓、小學。
10、 每周由大組長組織會議一次（總結上周工作和安排下周工作），每周跑步兩次由廚師負責。
11、 嚴格請假制度。
12、 各項工作都由專人負責（留洋、衛(wèi)生等），各自一定堅守自己的工作。
13、 食堂職工必須嚴格遵守簽訂的合同要求。凡是有違反以者，每人每次扣罰一百元。有連續(xù)兩次違反者作為自動解聘。
（二）、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
（三）、學校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領導定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領導組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（四）、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(五)、學校防投毒措施
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
6、各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現隱患要及時糾正，出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
（六）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
（七）、餐具，用餐清洗消毒制度
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
（八）、烹調加工管理制度
1、進入烹調間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證；
2、進入烹調間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應檢查是否有感官異常；
5、進入烹調間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
四、加大食品安全宣傳力度
利用板報、班會等形式向學生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
五、學校食品安全應急處理預案
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應懷疑食毒。此時，第一發(fā)現人應立即向學校食物中毒領導小組長報告，組長在接到報告后，應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告，并通知領導小組成員即到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
二〇一一年九月十九日
一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格規(guī)范管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。
三、食堂要有布局合理、相對獨立的更-衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳，并保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。
五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。
六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
七、餐廳內要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
八、食堂要嚴把食品采購關，必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質量安全標志，嚴禁采購過期、變質食品。
九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。
十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優(yōu)價宜，味道鮮美可口。
十一、食堂要嚴格財務管理，采購食品要驗收登記，師生購買飯菜票要出具票據，要每天公布菜單和價格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。
十二、學生用餐要自覺遵守紀律，購買飯菜有序排隊。愛惜糧食，愛護環(huán)境衛(wèi)生。
十三、學校應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。
中小學總校食堂管理規(guī)定
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 發(fā)布時間：2015年07月09日 點擊數：
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第一條 為切實加強各校食堂管理工作，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部與教育部聯合下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《金昌市學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)，使食堂管理工作走上科學化、規(guī)范化的管理軌道，給師生提供安全可靠、收費合理、質量優(yōu)良的飲食，為學生的健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于總校范圍內的食堂管理工作。
第三條 對食堂管理，實行“學校負責，總校監(jiān)督”。
第四條 食堂的開辦方式，應當由學校提出，總校審定。開辦食堂還需要取得“衛(wèi)生許可證”。未經總校批準，不得開辦食堂。
第五條 校長是學校食堂飲食衛(wèi)生安全的第一責任人。學校應當成立飲食衛(wèi)生安全及傳染病防治領導組織機構，應由專人負責學校食堂衛(wèi)生安全工作；建立飲食衛(wèi)生安全管理制度；建立飲食事故責任追究制度；制訂并演練食物中毒應急預案。
第六條 開辦食堂的學校應當不斷加強食堂硬件建設，使食堂的餐廳面積與條件、加工間面積與條件、儲藏室面積與條件、“五防”（即防蒼蠅、防鼠、防蟲害、防塵、防傳染）設施設備、冷藏設備、消毒設備及藥物、加工設施與設備、保潔設施、食堂資質等達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》標準。對于食堂基礎設施與衛(wèi)生設備達不到規(guī)定標準的食堂，總校責令限期停業(yè)整改，對于整改到期仍不達標的食堂，總校堅決責令停辦。
第七條 開辦食堂的學校要不斷提高食堂管理與服務水平，使食堂飲食衛(wèi)生安全達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定標準；使食堂管理工作機構、機制、人員、思路、理念、方法、服務等盡快達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定要求。對于管理與服務水平達不到規(guī)定標準和要求的食堂，總校責令限期整改，對于整改到期仍不達標的食堂，總校堅決責令停辦。
第八條 開辦食堂的學校應當建立規(guī)范的食堂管理組織機構，充分體現分工合理、職責明確、責任到人、管理到位、經營規(guī)范的運行機制。
第九條 開辦食堂的學校要建立健全食堂管理制度。食堂管理制度主要包括食堂飲食衛(wèi)生安全管理辦法、食堂飲食衛(wèi)生安全責任制、食堂飲食質量控制辦法、食堂飲食價格控制辦法、食堂食品加工操作規(guī)程、食堂超時成品飲食處置辦法、食堂原料采購管理辦法、食堂原料保管與領用管理辦法、食堂財務管理規(guī)定、食堂管理獎懲辦法等。使食堂管理人員、操作人員的行為有章可循、有法可依。學校應當將食堂管理的有關制度，張貼在食堂醒目的地方，接受就餐學生及家長的監(jiān)督。
第十條 對實行食堂經營責任制的學校，學校必須與責任人簽訂責任與義務全面明確的食堂飲食衛(wèi)生安全責任書；簽訂符合《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、本規(guī)定及食堂管理相關規(guī)定精神的食堂經營責任合同書。對食堂的飲食衛(wèi)生安全、飲食質量、飲食價格等應當有嚴格明確的控制條款；對于飲食衛(wèi)生安全等重要工作，給責任人員要依法建立控制條款，保障食堂的飲食衛(wèi)生安全工作。
第十一條 在食堂管理組織機構內應當成立“食堂食品銷售價格監(jiān)督小組”，依據食堂經營責任合同或承包合同及相關規(guī)章制度，對食品銷售價格實施監(jiān)督與控制。非承包經營的食堂食品銷售價格的確定，應當堅持銷售價格等于成本價的定價原則。學校應當將“食品銷售明細價格表”按月上報總務科審核。總務科應當對食堂的食品銷售價格及時予以指導。
第十二條 寄宿制學校的食堂食品銷售價格，原則上應當控制在每人每天不得超過10元。其他學校食堂早餐收費標準為：小學每人每月不得超過30元，中學每人每月不得超過35元。未經總校批準，學校不得擅自提高早餐收費標準。
第十三條 學生就餐應當堅持“學生自愿，家長同意”的原則，學?；蚴程霉ぷ魅藛T不得動員、強迫或變相強迫學生就餐，班級學生就餐人數不得與班主任獎勵掛鉤。
第十四條 學校要定期召開學生、家長代表座談會，采用問卷調查等形式了解學生及家長對食品供應的意見和建議，對學生和家長提出的合理意見或建議，應當予以采納。
第十五條 學校應當對食堂從業(yè)人員在上崗前進行全面調查了解，要對其身體狀況、道德素養(yǎng)、思想覺悟、心理素質、衛(wèi)生習慣、特長、愛好與嗜好、工作經歷、就業(yè)目的、血緣關系內的學生是否被學校開除過、是否有前科、是否對社會不滿或敵視等進行詳細了解后，確認是否錄用。學校必須嚴格把好用人關。
第十六條 食堂從業(yè)人員必須持有效健康證上崗。對于無有效健康證上崗的事件，學校應當追究食堂相關管理人員的責任予以處理，總校對學校給予通報批評。
第十七條 學校要定期對食堂從業(yè)人員進行業(yè)務培訓。食堂從業(yè)人員每人每年的培訓時間不得少于25學時，培訓內容包括飲食衛(wèi)生安全、傳染病防治、消防器材使用常識、食堂管理、食堂服務、食品加工、操作規(guī)程、食品質量控制、食品價格計算與控制、原料采購與保管、半成品儲藏、衛(wèi)生習慣、食堂達標、食堂文明建設等。通過培訓增強食堂從業(yè)人員的飲食衛(wèi)生安全意識與服務意識；規(guī)范從業(yè)人員的管理與操作行為；提高從業(yè)人員的綜合素質。學校應當建立對食堂從業(yè)人員的考核辦法。
第十八條 學校應當加強對食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，必須注意了解食堂從業(yè)人員的思想動態(tài)與狀況、情緒與態(tài)度、危機與所求等，必須采取妥當措施對食堂從業(yè)人員當中存在的矛盾和沖突進行及時排除。切實防止人為投毒、人為疾病傳染、人為破壞食品所致的惡性案件發(fā)生。
第十九條 食堂管理及操作人員要對食堂管理的各項規(guī)章制度內容做到精通。
第二十條 學校必須監(jiān)督食堂按照國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中的規(guī)定標準，建立食堂消毒制度，設置專門的餐飲具消毒室等，做好食堂消毒工作，同時做好食堂內外環(huán)境的衛(wèi)生整潔工作。
第二十一條 應當做好營養(yǎng)配餐工作。只供應早餐的學校，應當提前一周將配好的營養(yǎng)早餐食譜（包括價格）發(fā)至就餐班級，且不得隨意改變食譜。
第二十二條 不允許食堂代銷食品、飲品等。如確因多數學生需要代銷食品者，經學校批準后方可，學校必須嚴格把好質量與價格關。
第二十三條 食堂操作間原則上不允許非操作人員入內。
第二十四條 食堂消防器材應配備齊全、擺放位置科學，并將消防器材的管護使用責任到人。
第二十五條 食堂不允許存放滅鼠藥品，食堂管理人員必須高度重視食堂滅鼠工作管理，食堂滅鼠前必須上報學校校長批準后予以實施，食堂滅鼠必須采取科學有效的滅鼠措施，嚴禁使用“毒鼠強”等國家明令禁止的滅鼠藥。
第二十六條 食堂應當加強防盜措施，防止盜竊事故的發(fā)生。
第二十七條 食堂應當規(guī)范和加強原料的采購、驗收、儲存、出入庫等工作。食堂原料采購應當采取“多比價、多選點、多人定”的辦法。確保采購工作人員的相互制衡，確保采購原料的保鮮與保質，確保采購原料的價格合理。食堂原料采購注意以下事宜：
（一）采購油、面、蛋、米等原料，必須要求供貨商提供其經銷商的經營許可證、生產廠家的生產許可證和產品衛(wèi)生合格證及檢驗合格證等。
（二）采購鮮畜禽肉，必須檢查肉體上是否蓋有衛(wèi)生防疫部門的檢疫合格公章，查驗生產廠家的生產許可證等。
（三）采購疏菜，應當到正規(guī)蔬菜供應市場去選擇，確保蔬菜的新鮮程度及合理價格，并索要供應者身份證復印件或規(guī)范發(fā)票。
（四）采購消毒藥品應當防止假冒偽劣產品。
（五）采購原料必須把好價格關，批量采購價格必須低于市場零星采購價格。
（六）采購原料必須把好質量關，堅決防止采購腐爛變質的原料。
（七）采購原料的隨貨發(fā)票及其清單應規(guī)范齊全。
第二十八條 對學校自行經營或經營責任制食堂，學校要建立規(guī)范的食堂帳目，并做到帳帳、帳物相符。學校還要按學期將食堂的收支向教職工予以公布。
第二十九條 總務科要對食堂管理工作進行抽查，對于抽查出的問題嚴格按照相關規(guī)定進行處理。
第三十條 本規(guī)定由總務科負責解釋。本規(guī)定如與總校原相關規(guī)定相抵觸時，執(zhí)行本規(guī)定。
第三十一條 本規(guī)定從2015年4月1日起執(zhí)行。
為確保學校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質量，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》及上級有關要求和學校實際，特制定學校食堂管理辦法。
一、食堂管理基本原則
1、學校師生食堂由學校統(tǒng)一管理，保本經營，不贏利，一切為師生服務。
2、學校師生食堂實行“分級管理、分級負責和誰主管、誰負責”的辦法，由總務處負責管理，食堂管-理-員專職監(jiān)督，經營人員具體經營。
3、學校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質量，確保設施完好，嚴格按照有關法定操作管理程序進行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴肅處理，即時解決管理過程中出現的各種問題。
4、師生食堂必須隨時接受學校、上級有關部門、當地政府的檢查、監(jiān)督和指導。
二、食堂管理機構
1、學校食堂管理領導小組
組長：校長
成員：副校長、總務主任、政教主任、辦公室主任、食堂管-理-員。 職責：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價格；抽查飯菜質量和數量；抽查食品衛(wèi)生安全落實情況。
2、學校食堂膳食委員會
主任：總務主任
成員：政教主任、辦公室主任、工會成員、食堂管-理-員、食堂經營者、廚師長。
職責：定期召開學生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食；核查物品定點供應單位的情況；核查飯菜質量和數量；核查食品衛(wèi)生安全落實情況；核查食堂管理制度落實情況。
3、食堂管-理-員
職責：
（1）負責辦理食堂衛(wèi)生許可證；
（2）協助食堂經營人員招聘廚師和炊事員；
（3）協助炊管人員體檢，辦理健康證；
（4）負責召開炊管人員會議，對炊管員進行衛(wèi)生、健康知識培訓和職業(yè)道德教育；
（5）協助食堂經營人員確定食品原料定點供應單位；
（6）對原材料入庫進行核查驗收；
（7）核算飯菜基本價格；
（8）負責食品加工程序過程監(jiān)督；
（9）負責飯菜數量和質量檢查監(jiān)督、負責食品留樣；
（10）負責食堂內外衛(wèi)生安全檢查；
（11）檢查監(jiān)督食堂安全防護措施的落實；
（12）負責對食堂帳務核算進行審查；
（13）負責對各級檢查提出的改進措施進行督促和落實；
（14）負責協調相關工作；
（15）檢查監(jiān)督食堂設施管護；
（16）負責填寫食堂管理日志。
4、食堂勞務承攬人員
職責：
（1）負責招聘廚師和炊事員；
（2）負責炊管人員體檢，辦理健康證；
（3）負責食品原料定點采購；
（4）負責落實人員對庫房、加工間進行24小時值班管護；
（5）負責食堂所有設施的管護維修；
（6）負責食品加工；
（7）負責庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；
（8）負責食品加工、出售；
（9）負責食堂帳務核算；
（10）負責食堂工作日志填寫；
（11）負責師生基本開水供應。
三、炊管人員的管理
1、炊管人員的招聘
人員協助食堂經營人員向社會公開招聘，由食堂經營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協議，明確工資待遇和相應工作職責。
2、炊管人員的基本要求
所有炊管人員必須要有高度的工作責任感和事業(yè)心，遵紀守法，遵守職業(yè)道德；所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識，確保自身安全及食堂安全，炊事員應從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實，防止拌倒，不準攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴重后果；使用刀具或其它電器時，嚴格按照操作規(guī)程進行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發(fā)堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。
3、炊管人員的健康檢查
學校食堂所有炊管人員身體必須絕對健康，具有初中以上文化程度，能熱心服務工作，學校建立炊管人員衛(wèi)生檔案，新參加工作的炊管人員必須取得健康證明后再上崗，每年學校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進行體檢，換發(fā)健康證，學校對炊管人員健康狀況進行日常監(jiān)督，炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經營，必須立即離崗，當炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時，應暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護措施。
4、炊管人員的個人衛(wèi)生要求
要堅持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥；勤換工作服、帽）；儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時不吸煙，工作時不做有礙服務形象的動作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻等；每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明；凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進行治療，經醫(yī)生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復工作。
5、炊管人員的衛(wèi)生知識培訓
食堂管-理-員和經營人員要認真制定炊管人員培訓計劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓，培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔備查。
四、食堂管理責任
做出突出貢獻，學校進行嘉獎，因玩忽職守、工作不負責任，導致食堂管理混亂，發(fā)生重大問題，管-理-員承擔相應法律責任，同時學校予以解聘。
2、學校食堂經營人員須先期繳納安全質量設施保證金，繳納食堂設施使用折舊費。
3、學校食堂經營人員承擔食堂經營后果，無不安全事故、飯菜質量基本得到師生滿意、食堂設施無損失，學校退還保證金，同時有優(yōu)先繼續(xù)經營的權利，食堂管理混亂、不按要求經營、發(fā)生安全問題、食堂設施損壞嚴重、飯菜質量差等情況，經營人員承擔全部經濟責任和法律責任，學校扣罰保證金，不得再繼續(xù)經營。
石寺二中
初中學校教師管理制度篇十一
為了進一步加強學校安全工作，切實保障廣大師生人身和學校財產安全，維護學校正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國未成年人保護法》、等有關法律法規(guī)及《xx市中小學安全工作實施細則（試行）》，結合本校實際，特制訂《安全工作制度》。
1、安全工作必須遵循"教育為先、預防為主、防治結合、群防群治"的方針，加強組織領導，成立安全工作領導小組，實行安全工作領導責任制，建立健全安全工作網絡。校長要親自抓好安全工作，對本校安全工作負總責；班主任對班級安全工作負責。每學年，校長與各處室負責人、政教處與班主任、班主任與學生家長都要簽訂《安全管理責任書》。學校設立一名安全工作聯絡員，由政教處副主任擔任，承擔學校安全工作的教育管理、信息報送、宣傳等任務。每個班級要設立一名學生安全監(jiān)督員。學校將安全管理的責任落實到課堂、課外活動、住宿等環(huán)節(jié)乃至師生個人。所有教職員工均有維護學校安全和保護學生責任和義務。
2、實行安全工作崗位責任制。學生在校安全由班主任負責；課堂安全由任課教師負責；學生住宿安全由宿舍管理員負責。學校治安室、門衛(wèi)和工作人員要認真履行職責，維護校園治安秩序，對擾亂學校教學秩序和破壞學校財產、侵害師生人身安全的行為要堅決予以制止，并及時報告和積極配合公安機關予以堅決打擊。每天的值班領導、值夜巡邏人員，節(jié)假日護校人員，必須明確職責，按時交接班，妥善處理偶發(fā)事件，做好情況記錄。對未能嚴格履行職責而造成師生人身傷害、財產損失者，要根據情節(jié)追究其責任，并賠償必要的損失對情節(jié)嚴重者，還要進行行政處分，甚至追究其刑事責任。
3、實行安全工作檢查制度。學校各部門、班級對安全工作要實行周小查、月中查、每學期一次全面檢查制度。總務處要負責校舍、教學設備、器材、生活設施、宿舍、食堂、烤饃店、商店、理發(fā)店的安全檢查和安全管理。總務處要組織好每年一次的師生體檢，冬季要注意防止煤氣中毒，春夏季節(jié)要注意流行病的防治。教務處要負責教育教學環(huán)節(jié)的檢查和安全管理。班級每周除對本班安全工作排查外，還要堅持每月對學生及其家長（監(jiān)護人）履行《學生安全公約》情況進行對照檢查，并及時向學生家長就違約行為進行反饋通報，以杜絕各種隱患，防止不安全事故發(fā)生。實驗室要建立健全操作規(guī)程和安全管理制度，實驗課須有教師現場指導。實驗室管理員對易燃、易爆、腐蝕、放射、劇毒藥品要按照公安、消防、衛(wèi)生等有關部門的規(guī)定嚴格管理，防止發(fā)生意外。上體育課時，教師要按教學要求組織學生做好預備活動，并要有相應的保護措施，嚴格要求學生遵守紀律，保證安全。嚴禁身體不適的學生參加體育競賽或其它劇烈活動。學校安全工作領導小組每月匯總安全檢查情況，研究分析存在的問題，制訂措施加強薄弱環(huán)節(jié)的工作。
4、實行集體外出活動報批制度。班主任或任課教師組織學生春游、遠足、夏令營、冬令營、外出參觀學習、出校訓練等活動，必須書面上報學校審批。在教育教學計劃安排的整年級、整班外出教育活動，事先必須充分考慮安全因素，擬定詳細的活動方案，落實帶隊教師和各項安全措施，嚴禁未經批準的各種外出集體活動。凡無安全設施或安全設施不健全的危險地方，不得組織學生靠近或到達。凡需乘坐車船等交通工具的，要對司乘人員證照、駕駛經驗、身體狀況等進行詳細全面考察，嚴禁違章駕駛、違章乘坐。嚴禁組織學生參加超越其自我保護能力范圍的活動（如在高層建筑物上擦玻璃、在公路上搞宣傳、去醫(yī)院等有傳染病源的地方做好事、撲救森林火災）以及與教育教學活動無關或缺乏安全保障的各種社會活動。
5、實行安全事故報告制度。發(fā)生不安全事故，要及時逐級上報。各班的安全監(jiān)督員要充分發(fā)揮作用，注意學生中的不安全動態(tài)，一旦發(fā)生不安全事故或有不安全隱患，要立即報告班主任或政教處，班主任或政教處及時報告值班領導或校長。要注意分析事故原因，吸取教訓，改進安全防范措施。
6、實行學生曠、缺課查詢制度。班主任對未按時到校上課和曠課的學生要查明原因，進行教育。班主任、任課教師對曠、缺課學生，都應弄xx因并及時轉告學校政教處或班主任。對曠課三節(jié)以上，并在一日內未補辦請假手續(xù)的，班主任任要進行家訪。對因故退學學生，班主任必須寫出書面材料，家長簽字后，報政教處備案。
7、落實安全教育日制度。每年三月份最后一周的星期一為全國"中小學生安全教育日"。各班要在政教處的安排下，圍繞當年的教育主題，結合本校本班實際，組織開展形式多樣、豐富多彩的安全教育活動，向社會進行廣泛宣傳。
8、政教處和各班級要加強學生思想道德教育和法紀教育，增強遵紀守法意識，教育學生學會用法律武器保護自己。全體教職工要牢記樹立"安全第一"的思想意識，班主任要把學生安全管理擺放在班級管理工作的首位，要經常地根據季節(jié)、地域、環(huán)境等實際情況選擇重點內容，向學生進行防火、防盜、防病、防溺水、防觸電、防煤氣中毒、防交通事故、防食物中毒、防意外傷害等方面地安全知識教育，教育學生嚴格遵守《安全十不準》。
9、全體教職工要恪守職業(yè)道德規(guī)范，提高教書育人地自覺性和能力，愛崗敬業(yè)，熱愛學生，嚴禁體罰、變相體罰和役使學生。
10、學校要充分發(fā)揮法制副校長和法制輔導員作用，積極與橋南派出所和交警中隊聯系，加強學校治安防范和學生上學、放學時間的交通疏導工作，確保師生安全。
11、學校實行安全工作一票否決制。凡發(fā)生重大不安全事故者，年內不得評為先進集體或個人，年終職稱考核不得評為優(yōu)秀等次。一學期內未發(fā)生較大不安全事故，期末班級量化考核中根據具體情況給班級加記考核分5—10分。
12、各處室、各班級所有教職工，均應對本人工作職責范圍內的安全負直接責任，如因失職和管理不當造成重大經濟損失或人身傷害等重大不安全事故者，視其情節(jié)給予政紀處分，本人承擔經濟賠償或民事、刑事責任。
初中學校教師管理制度篇十二
1、建立健全安全管理組織，明確職責，責任到人。
2、實行白天、夜晚值班放哨制度。
3、節(jié)假日實行值日放哨制度。
4、門衛(wèi)實行24小時值班制度。
5、建立定期對師生加強法律法規(guī)宣傳教育制度。
6、制定學生安全防范制度，構建學校、家庭、社會安全監(jiān)督網絡。
7、住宿區(qū)實行聯戶聯防值班制度。
8、制定飲食、衛(wèi)生安全檢查監(jiān)督制度。
9、制定民事糾紛調解，學生違紀違規(guī)處理制度。
10、建立與清溪派出所警校共建聯絡制度，優(yōu)化學校安全環(huán)境。
初中學校教師管理制度篇十三
1、考前15分鐘，主監(jiān)考人員負責檢查考場并強調紀律，副監(jiān)考人員領取試卷。
2、對學生有關試題的提問，只回答字跡印刷模糊或錯誤部分，對試卷內容，題意不得作任何解釋，更不能暗示。不得隨便延長或縮短考試時間，若有特殊情況，確需延長時間的須報校長批準。
3、制止無關人員進入考場和在考場附近逗留，喧嘩。
4、考試結束前15分鐘，應提醒考生注意把握時間。
5、考試結束鈴響，監(jiān)考人員應要求考生停止答卷，在維持考紀的前提下收卷，試卷收齊。
6、監(jiān)考人員不得遲到和擅自離崗，不得看書，抽煙，閑聊及做其他與考試無關的事，試室出現混亂的要追究監(jiān)考員責任。
初中學校教師管理制度篇十四
一、樹立良好的道德風范，講文明、有禮貌，遵守學校的.規(guī)章制度，遵守宿舍管理制度，遵守寢室規(guī)定制度，遵守寢室規(guī)定。尊重管理老師，服從管理。
二、不私自拆卸寢室設施。不私自拆、接導線，不私自安裝多插頭、多燈頭，不私自改用大功率燈泡，不私自使用電器，不在寢室有任何形式自炊的行為。
三、妥善保管好自己的物品，多數現金及時存入銀行，身份證和存折分開擱放。若發(fā)現錢物被盜，保護好現場，立即向管理老師和學校報案。
四、加強安全意識，人離開寢室前，先要認真檢查，關閉好水電閘閥、門窗。寢室鑰匙不借人，不亂放，不得撬鎖、門和翻門、窗、墻入室。
五、禁止在寢室吸煙、飲酒、打牌、賭博或變相賭博。禁止在寢室燃明火，點照蠟燭。不得將點燃的蚊香放在床邊。
六、嚴禁攜帶兇器、易燃易爆物品、違禁藥品等危險品進入寢室；嚴禁將贓物、黃色物品帶進寢室；嚴禁在寢室擺談黃色及其它不良龍門陣。
七、不私自帶校外人員進寢室和留宿。父母、兄弟姐妹、親戚、好友等需進宿舍和留宿，必須經管理老師同意，完清有關登記手續(xù)。
八、禁止向窗外、室外拋倒東西。寢室同學要互相尊重，有良好的生活習慣，未經允許，不私自動用同學物品；未經同意，不得隨意進入和逗留別人寢室。學生不得將自行車、機動車放停寢室。
九、禁止在寢室高聲喧嘩、起哄、追打、瘋鬧和敲擊器物影響秩序；禁止在寢室聚眾、吵鬧、打架斗毆。
十、學生攜帶物品寢室和宿舍，必須接受管理老師的詢問、檢查。不得將他人東西帶出寢室和宿舍。
十一、發(fā)現可疑人員和寢室不安全隱患，及時向管理老師和保衛(wèi)人員報告。
十二、宿舍區(qū)內的消防設施、器材，任何人不準亂動，無故損壞嚴加處理。
初中學校教師管理制度篇十五
一、xx市第七十七中學安全工作領導小組負責學校校舍安全、學校消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、體育設施安全、大型活動安全、師生安全教育等學校各項安全工作。對于出現的重大責任事故負有領導責任。
二、各年級組長、班主任、科任教師是學校一切安全工作的第一責任人，負總責。分管安全的副校長和分管具體工作的人員負直接責任。
三、學校門衛(wèi)要忠于職守，嚴格入門登記制度，不經過學校領導同意，外來人員一律不得入內。對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任。
四、保安人員要認真履行職責，嚴格坐班，維護好學校秩序，保證校內人員和財產安全。對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任，必要時，要負責賠償相應的損失。
五、學?？倓仗幰撠煓z查全校的門窗、標志牌和其他財產，保證學校正常教學秩序。遇到災害性天氣，負責作好安全防范工作，盡量減少損失，對于工作不力造成的重大損失，要追究其賠付責任。對于因責任心不強造成的安全事故負有直接責任。
六、后勤安排電工定期檢查校內用電設施，確保學校正常、安全用電。對于因工作失誤造成的損失要追究其直接責任。
七、總務處要認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴格監(jiān)督檢查學校的食堂衛(wèi)生和食堂工作人員的健康狀況，定期檢查食堂的進貨渠道，杜絕“三無”產品，加強對學校食品衛(wèi)生每一個環(huán)節(jié)的檢查，從食品的采購、運輸、儲存、留驗，到學校食堂是否符合衛(wèi)生標準，從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等每個環(huán)節(jié)實行完整的過程控制。對于違反規(guī)定，造成事故者，要嚴格追究有關人員的責任。
八、食堂工作人員要提高安全意識，作好防范工作。嚴格進貨渠道。認真作好防火、防盜、防毒工作。要定期查體，上崗時要佩帶健康卡。對于責任心不強造成的安全事故，負有直接責任。
九、學校團委，要經常對學生進行安全教育，全面增強學生的安全意識，對于工作疏忽，教育不力造成的安全事故，要追究其連帶責任。
十、班主任和任課教師負有對學生經常進行安全教育的責任，教育的內容要記錄在案，發(fā)現學生有異?，F象應及時教育和報告，特別是對于厭學、逃學甚至輟學的學生要隨時掌握其動向并記錄在案。班主任要在本班確立安全信息員，以便及時掌握情況。對輟學的學生要配合學校做好教育工作，并讓家長簽字。班主任對于本班學生在校期間發(fā)生的安全事故直接負有不可推卸的責任。任課教師對在上課期間發(fā)生的安全事故負有直接責任。
十一、學校制定安全應急預案，舉行大型活動或到校外活動要做到人員、措施、預案、責任全落實。否則，追究相關人員的責任。
十二、學生家長要對學生離校期間的安全負起監(jiān)護責任，對于監(jiān)護不利造成的安全事故，學生家長要負起全部責任。
十三、學生本人在校期間因不遵守紀律、對于存在安全隱患（學校因某些原因，暫時無法排除）的地點、設施。明知而故意使用，造成的安全事故，本人負有全部責任。
十四、學生及家長違反學校制定的禁乘報廢車輛相關規(guī)定，乘坐報廢車輛，造成的安全事故，追究其直接責任。
十五、全校師生、家長要嚴格遵守簽定的目標責任書的規(guī)定，切實增強安全意識，保護好師生人身、財產安全。對于違反規(guī)定，造成安全事故的，要嚴格追究其責任。
十六、對于以上各條違反者視情節(jié)輕重，追究相關責任人的責任，情節(jié)嚴重的取消當事人本年度的評優(yōu)、評先資格，并追究相關法律責任。
初中學校教師管理制度篇十六
1、自覺遵守學校的.作息時間。按時上下班，如遇特殊情況需短時間離開崗位，應向組室負責人請假。
2、文明辦公，保持辦公室內安靜，提高工作效率；忌做有害他人工作的事情；構建和諧的辦公環(huán)境。
3、保持辦公室衛(wèi)生整潔，辦公用品、各種用具應陳放整齊有序。
4、按時認真地做好本組室及走廊的衛(wèi)生值日工作。
5、準時參加校、組室臨時性會議，升旗儀式等，且嚴格遵守會場紀律。
6、教師子女原則上不擅進辦公室，以免影響教師辦公。
7、最后離開辦公室者要關閉門窗、切斷電器電源。
1、辦公電腦為學校所有，電腦使用人為唯一保管責任人，如因使用不當、子女隨意操作等造成電腦損壞，由保管責任人負全部責任。
2、不準私自拆卸電腦，調換配件；電腦使用中出現非人為的硬件故障需要維修，請與相關電腦教師聯系。
3、辦公電腦應正確使用，倍加愛護，做到人走關機，斷電過夜，節(jié)約用電，延長電腦使用壽命。
4、嚴禁在上班時間利用電腦聊天、玩游戲，看電影，聽音樂等，各組室負責人有權利和義務督管本室人員。
5、教師應把電腦作為教學的工具，如制作課件、運用多媒體教學、查閱資料等；并通過網絡拓寬專業(yè)知識提高教學能力。
初中學校教師管理制度篇一
第一條為保證學校教育科研工作的有效開展,特制定本制度。
第二條學校教育科學研究所（簡稱教科所）是學校教育科研的管理機構,受學校校長（分管校長）的直接領導,業(yè)務上接受上級教育科研部門的管理和指導。
第三條以有利于推進素質教育,有利于提高辦學質量,有利于推動教育事業(yè)的發(fā)展為教科所工作宗旨。遵循“立足教育教學實際,服務教育教學實踐”的原則開展本校的教科研工作。
第四條學校加強對教育科研工作的領導,鼓勵教師積極開展科研,倡導理論與實踐的統(tǒng)一,貫徹百花齊放、百家爭鳴方針,堅持民主集中制的管理原則。
第二章組織機構及工作職責
第五條學校教科所是負責學校教育科研的中層管理部門,在校長或分管校長的領導下負責全校科研的具體管理工作。學校教科所成員由具有一定的研究能力和組織管理能力的教師或學校領導組成。以學科組為科研工作基層小組,學科組長為科研小組組長,全員參加。
第六條學校教科研工作接受市教科院、教科所、區(qū)教科所等部門的業(yè)務指導。學校教科所根據工作需要到高?；蚩蒲袡C構聘請相關的專家或教授作為學校科研顧問,對學校的.科研工作提供指導和建議。教科所聘請校內外具有科研專長的老師作為教科所的“科研指導小組”成員,參與對學?？蒲姓n題的立項、教科研成果評選（如教師教育教學案例評選）、教師教科研成績的評定等工作。
第七條學校教科所的主要職能包括:
1、營建學校的科研氛圍,樹立教職工“科研興教,科研興校”的專業(yè)意識；制定本校教育科研工作規(guī)劃、年度計劃及課題管理辦法；開展學校教科研工作的計劃管理、制度管理、隊伍管理、過程管理、成果管理、檔案管理、經費管理。
2、為學校重大教育教學改革項目提供決策咨詢,并會同有關處室或教研組共同研究和制定實施計劃。對各學科教學改革計劃提供指導、建議,協助各教研組或個人實施計劃、總結和推廣教改經驗。
3、制定教科研成果登記制度、獎勵制度和建立教師教科研業(yè)務檔案,對學校集體和個人的教科研活動進行歸口管理,及時匯總,形成第一手資料；評定教師年度教科研成績。
4、負責校級教科研課題的立項評審、組織實施和鑒定工作負責或協助區(qū)級、市級和國家級課題的立項申報、組織實施和成果總結工作。負責教科研成果的交流、推廣工作。
5、指導組織全校教師積極參與教育科研,積極申報區(qū)、市、國家級教育科研課題,積極組織、指導、鼓勵教師參加各類、各級教育科研成果評選。
6、加強與市、區(qū)各級教科研部門的聯系,負責校際教科研交流工作,組織與兄弟學校的教育科研交流活動,提高學校的科研交流、對話能力。
7、負責學校教科研專項基金的使用和管理。
8、提高科研服務意識。努力發(fā)展并健全學校教科研情報資料的收集、整理與編撰工作。及時向有關課題組提供最新科研動態(tài)與情報檢索,為教師從事教育科研提供咨詢和指導。積極創(chuàng)辦與教科研相關的學術論壇,多渠道、全方位提供有關教科研信息,擴大教師視野。
9、加強科研培訓,提高教師的研究能力。通過講座、研討等形式舉辦科研培訓,不定期地聘請全上海乃至全國有一定影響的教育科研帶頭人來學校做現場報告,交流經驗與想法。依托高校舉辦各類不同檔期的專業(yè)進修班,組織教師進行專題考察學習。
10、高質量辦好校刊《教育創(chuàng)新研究》。
第三章科研課題的組織管理
第八條學校的課題立項立足學校教育教學工作實際,緊跟國家、市、區(qū)有關科研動態(tài)。確立課題必須從日常教育教學實際、理論熱點問題思考、教育改革和發(fā)展面臨的問題、教育部門的科研規(guī)劃或課題指南、教育期刊的征稿啟事或選題要點出發(fā),規(guī)范填寫“文來中學教育科研項目申報表”,然后,再向上一級單位申報立項；校本課題先上報到教研組組長處,審定后交學校教科所。
第九條校級課題的申報時間一般安排在每學年第二學期5月份,時間為一個月。教師可根據學科教學要求、學校的工作的整體要求,結合自己工作的實踐研究設想,提出課題申報。
區(qū)級課題的申報一般是在每年的6月份至8月份,教師可根據自己校級課題研究的情況申報區(qū)級課題。市級課題的申報原則從區(qū)級課題中產生,國家級課題的產生原則上從市級課題中產生。
第十條教科所聘請由校內外教育專家、高級教師組成的評審小組,對所申請立項課題的科學性、創(chuàng)新性和研究價值進行審查,合格者予以立項,納入校教科研計劃并根據課題的性質提供一定數量的科研經費。同時,推薦優(yōu)秀的課題申報區(qū)、市、國家級課題。
第十一條學校教科所對所有立項的課題進行指導、幫助和支持。各課題組主持人要定期向教科所呈報課題研究階段性成果,教科所負責對課題研究情況進行跟蹤了解,提供必要的支持、幫助。課題結束時,研究人員應提交結題報告。對結題的課題,學校組織力量進行驗收鑒定,或積極協助上級有關科研部門進行驗收鑒定。
對課題立項后課題條件發(fā)生變化不能及時完成的,申報者應提出《延期結題申報》并提交新的課題研究方案。對課題立項后無實際進展的課題或弄虛作假的課題,校教科所有權向學校提出中止或撤銷意見,并對課題負責人進行相應的批評。
第四章關于教育科研業(yè)務檔案
第十二條教師業(yè)務檔案是評價教師教育科研成果的重要事實依據。學校實行教科研成果登記制度,建立教師教育科研業(yè)務檔案。
分類登記的類型主要有:
（1）已經立項的校、區(qū)、市、國家級教科研課題；
（4）學校重大教育教學科研活動評比獲獎者；
（5）已被國際國內重要刊物索引或引用的文章。
第十三條教育科研業(yè)務檔案在登記的基礎上建立教師科研業(yè)務檔案,其存儲方式是:
（1）資料方式,將主要有效材料的復印件裝入有關資料袋；
（2）電子檔案方式,將主要資料登記在電腦中。
第五章關于教科研基金
第十四條為了保障教科研工作的正常開展,學校通過直接撥款或社會捐助成立教育科研專項基金。基金主要用作教科研課題研究經費和教科研工作成果獎勵等。
第十五條教科研課題研究經費使用遵循以下制度:
1、教育科研專項經費用于教育科研立項、評審、獎勵和推廣等,由教科所統(tǒng)一管理使用。課題研究單位或個人可以根據科研的實際情況,向學?？蒲兴岢錾暾?教科所上報校長室,經校長室審定同意,提出資助意見。課題研究開始預撥批復金額30%—50%,課題完成并經評估合格補足剩余部分。外出學習調研,須經主管校長簽字同意后才能成行,回校后憑有關正規(guī)票據報銷。
2、課題經費?？顚Ｓ?國家級、市級、區(qū)級課題經費由有關部門按規(guī)定撥發(fā),學校根據上級部門的有關要求對學校已經申請立項的國家級、市級、區(qū)級課題進行相應的經費補助。校級課題由學校統(tǒng)一按標準撥發(fā)。課題研究經費必須全部用于科研項目。教科所負責檢查科研經費的使用情況,如課題無故終止或未履行規(guī)定的任務則追回所發(fā)費用。
第六章關于教科研工作成績評定和成果獎勵
第十六條為了鼓勵廣大教師積極開展教科研工作,學校在政策上采取措施,依據教育發(fā)展需要不斷修訂《文來中學教師教科研成果獎勵規(guī)定》,對教職工的教科研年度成果進行獎勵。
第十七條申報國家、市、區(qū)級教育教學科研成果獎,原則上從獲得校教育教學科研成果獎的項目中產生。
第十八條教育教學科研成果獎作為年終考核、評優(yōu)評先、專業(yè)技術職稱職務晉升的重要依據。
第十九條弄虛作假或剽竊他人成果獲獎的,由授獎單位收回證書、獎章和獎金,并上報學校給予一定的行政處分。
第二十條為鼓勵各部門或組室重視教育科研,從科研要質量,以科研促效益,學校每學年評選一次科研先進個人和先進集體評選,由學校予以獎勵。具體標準參見“文來中學教科研先進個人和先進集體評選辦法”。
第二十一條學校每年召開一次教科研工作經驗交流會,組織在?？蒲泄ぷ髦凶龀龀煽兊睦蠋熃榻B經驗,展示成果,在校內宣傳推廣。
第二十二條對有推廣價值的優(yōu)秀教科研成果結集出版。
第七章關于教科研隊伍建設
第二十三條營造全校實事求是、勤奮好學、勇于創(chuàng)新、樂于實踐、全員參與的科研風氣。行政領導、教科所主任、教研組長、年級組長必須帶頭開展教科研工作,切實加強教育科研理論的學習,積極投身教育科研實踐,并結合實際主持一項校級以上課題研究,不斷提高自身的教育科研素養(yǎng)和教科管理水平。
第二十四條學校教科所應采取多種形式,通過多種途徑提高教師素質,加強本校科研隊伍的建設,特別要積極鼓勵青年教師開展教科研活動,培養(yǎng)形成一支有志于教育教學改革、科研意識強、科研能力強、學科齊全,具有一定影響和帶頭作用的、老中青相結合的科研骨干梯隊。
第二十五條做好教師的教育理論學習輔導工作,按期進行教育科研培訓。每學期應由科研室組織一次校級教育科研理論及方法的培訓。校級培訓由教科所的教師主講,也可邀請上級教育教學研究部門的專家作專題報告為了落實教育理論學習,學校科研室、圖書室必須配備一定數量的教育科研理論書籍、雜志,供組織教師學習或教師選學。
第八章附則
第二十六條本制度自教代會通過之日起開始執(zhí)行。
第二十七條本制度解釋權屬于校長。
初中學校教師管理制度篇二
教學研究是提高教學質量、提高教師素養(yǎng)的重要手段。教師是開展校本教研工作的承受者和受益者，是開展教研活動的出發(fā)點和歸宿。教師參加教研活動的質量影響到全校教研活動的質量和教學工作的質量，教師必須主動、認真地進行教研活動，在活動中不斷成長，不斷提高自己的業(yè)務水平和能力。
1、認真參加學校各級教研組織組織的各項教研活動，態(tài)度端正。認真完成學校、教研組、備課組交給自己的任務。
2、每位教師認真完成備課組交給自己的備課任務，在教研組、備課組討論時要認真準備，積極發(fā)言。
3、認真參加聽課、說課、評課活動。
4、在教學實踐的同時，要堅持做到：“六個一”每年讀一本教育教學理論著作，確定一個教學研究課題，上好一堂教學公開課，完成一份多媒體教案，完成一份心理和德育滲透教案，撰寫一篇以上教研論文。
5、要熟悉教學大綱、課程標準、教科書及必要的教參資料，認真制定好一學期的授課計劃。
6、能把握好課程標準和教材要求，認真?zhèn)浜谜n，寫好教案。備課時，既要備教材大綱，又備學生實際，即備知識能力點，又備德育心理滲透點，即備有效教法，又備學法指導，即備書面練習、作業(yè)，又備實驗實踐材料。
初中學校教師管理制度篇三
1.教室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2.門窗發(fā)現損壞，班主任有責任及時報修，同時采取相應的防范措施。
3.教室門的鑰匙班級應指定專人保管，門窗每天落實值日生隨時關鎖好。
4.學生課桌內除放書籍課本、學習用品外，不準存放其他任何貴重物品（如：現金、錢包、首飾、手表、隨身聽、計算器等）
5.學生不準在教室內追逐打鬧，隨便搬動課桌、椅。
6.學生不準在課桌上亂寫亂畫，更不得用刀具刻劃痕跡。
7.教室內不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8.不準學生在無保護措施情況下擅自登高擦洗戶外窗玻璃，防止發(fā)生意外事故。
1、化學危險品應設專用安全柜存放，柜外應有明顯的危險品標志，并加雙鎖保險，由兩人負責，領用危險品必須按規(guī)定執(zhí)行，以免釀成事故。
2、實驗室供電線路的安裝必須符合實驗教學的需要和安全用電的有關規(guī)定，定期檢查，及時維修。
3、實驗室要做好防火、防暴、防觸電、防中毒、防創(chuàng)傷等工作，要配備滅火機、砂箱等消防器材及化學實驗急救器材等防護用品。
4、實驗室要采取防盜措施，加強安全保衛(wèi)工作，非實驗室工作人員不得進入儀器保管室內。
5、實驗室工作人員作為實驗室安全防護的當然責任者，應隨時隨地按照本制度進行檢查，做好安全防護工作，學校領導要經常督促檢查。
6、任何人不得私自將有毒物品帶出實驗室，違者造成后果應負一切經濟法律責任。
1、嚴格采購審批制度，未經單位主管批準，任何部門、個人不得擅自購買劇毒、易燃、易爆物品。
2、嚴格進出庫登記制度，并有專人、專箱（櫥）保存，實行兩人同時加鎖開、關的制
3、領用危險品須經部門負責人批準，實驗多余的應及時退還給保管人員入庫。
4、使用危險品時要按規(guī)范操作使用，學生必須在指導老師指導下進行實驗實習。
5、任何個人不準私自收藏、保存危險品，違者由此發(fā)生的事故則負全部經濟、法律責任。
1、計算機機房是學校重點要害部位，管理人員應高度重視安全工作，相關人員安全保衛(wèi)責任落實。
２、微機房必須安裝防盜門窗和報警裝置，報警裝置須與當地派出所或學校值班室聯網，現有的報警設施應經常檢查，下班、節(jié)假日要及時接通報警設施電源，發(fā)現失靈，及時報修。重要軟件的存放保險箱。機房應根據實際情況配備適用的滅火器具，微機工作人員熟知使用方法。
3、任何部門或個人，不得利用聯網計算機從事危害學校網及本地局域網服務器、工作站的活動，不得危害或侵入未授權的服務器、工作站。
4、嚴禁任何人在學校網上使用來歷不明或有毒軟件。
5、禁止利用校園網制作、復制、查閱和傳播違反國家法律法規(guī)、不利國家安全穩(wěn)定的信息以及黃色等有害師生身心健康的信息。
6、網管中心的服務器、工作站未經主管部門領導同意，不得借用到校外。
7、主干服務系統(tǒng)發(fā)生案件，必須及時報告學校保衛(wèi)處或公安機關查處。
8、嚴禁火種進入室內，人離關窗鎖門。
2、多媒體教室原則上只能開展教學活動，不能在教室內舉辦晚會、游戲等活動。任何單位、個人不得借用教室進行非法活動或任何盈利性的活動。除正常上課外，其它時間使用多媒體教室的必須有教務處的批條。
3.專人管理，計劃安排使用，未經領導批準，閑人不得入內。人離教室要隨手關窗鎖門，并注意切斷電源，做好安全防范工作。
4、使用計算機應實行登記制度，購入硬、軟件嚴格審批制度、專人負責審查、登記、保存、賬冊齊全；不得將黃色、有害、國家查禁等不健康的信息輸入教學多媒體內。
5、多媒體教室計算機價值貴重，使用人員必須嚴格按操作規(guī)程操作，使用設備需按照正常順序依次打開相關的使用設備。未經管理人員同意不能隨意安裝、更改、刪除程序。使用結束后要關好計算機及外接設備并切斷一切電源。學生應服從老師或輔導人員的指揮。
6、多媒體教室內的設備要做到定期檢查、保養(yǎng)和殺毒，確保設備安全和正常使用。
7.管理員要經常檢查電源線布線是否規(guī)范，是否有老化、破損的地方?？照{是否有漏水，電源插座處及電源開關處有明顯標志且周圍不得堆放物品，尤其易燃易爆物品，要放置滅火器。
8、禁止火種帶入室內，做好消防安全工作。
1、各辦公室教教師用計算機為本人使用，未經管理人員許可，其他人員不得擅自動用。
２、任何教師不準在教學、辦公時間上玩游戲、聊天。
３、禁止在計算機網絡上發(fā)表違法或有害國家的議論。
４、做好各微機室防范工作，門窗要有防盜設施并及時關鎖。
５、辦公室內不準吸煙，更不得使用明火。操作人員用完計算機注意及時切斷電源。
1、資料室是教務處保存檔案、資料使用的場所，工作人員應特別做好安全工作。
2、資料室是機密場所，非教師未經批。
初中學校教師管理制度篇四
教研組是學校落實教學工作，開展教學研究和提高教師業(yè)務水平的重要組織之一。教研組長應在校長、教務處領導下負責組織領導本學科有關教學研究的全部工作。
1、組織教師學習本學科課程標準，明確本學科的目的、任務，討論并確定分年級教學要求，制定學期教學計劃。組織領導全組教師制定學期工作計劃、年級教學進度計劃、教學科研計劃和第二課堂活動計劃，并嚴格執(zhí)行。
2、積極開展教學研究活動，根據教學實際，圍繞學校教科研課題確定教研組、備課組和個人每學期的研究課題，有計劃地開展研究與交流匯報，組織教學研究課、公開展示課，及時總結、交流、推廣教學經驗，撰寫經驗論文。
3、大力抓好本學科教師的教學工作，任命備課組長組織本學科教師，認真鉆研教學大綱。教材、探索教法和學法，認真?zhèn)湔n，寫好規(guī)范化教案，講好每一節(jié)課，教好每一個學生。
4、組織好每周一次的教學研究活動。
主要內容有組織備課組備課、檢查教案、研究解決教學疑難問題、征求學生意見等。學習教學經驗，教改經驗、總結工作、討論分析學生的學習態(tài)度、學習方法、學習質量等狀況，提出解決問題的措施和辦法。教研組活動要有出勤和活動記錄。
5、依據學科特點和學生實際，結合教改，確定教研中心和教改課題，組織全組成員學習新理念，不斷總結教學成果，推廣教學新經驗。
6、每學期組內開展一次觀摩評議活動，研究教材、教法和學法，交流經驗，提高教學質量。活動要有總結材料。
7、做好以老帶新工作，充分發(fā)揮老教師傳幫帶作用，要落實到人，加速培養(yǎng)新教師和青年教師。堅持每月2次聽新教師課。
8、注意積累資料和總結經驗。不斷提高練習題、單元過關題、考試題的質量，向建立學科題庫方向發(fā)展。每學期要向學校和有關學會提交一定數量的經驗論文或教學改革實驗報告。
9、教研組長要保證上述各項工作的貫徹落實，開學時訂好教研組工作計劃，并認真組織實施。期中要協助教務處檢查落實情況，期末做好工作總結，并定期向學校行政領導和教師匯報工作。真正創(chuàng)建嚴肅活潑，刻苦鉆研，文明和諧的教研組。
初中學校教師管理制度篇五
1、根據學校安排及學科特點，及時、科學、合理地編排各年級的課程表，負責教師分工安排表、時間表、校歷表、課程表、成績統(tǒng)計表等各項表格的排印工作。并負責全校調課安排。
2、負責全校教學常規(guī)（備課、教案、上課、聽課、缺代課、作業(yè)批改等）的檢查、記錄、統(tǒng)計工作，并及時形成書面材料上報教務主任和主管校長。及時印制、收發(fā)好教務處各類常規(guī)表冊（包括成績冊、成績統(tǒng)計表、聽課記錄及常規(guī)量化表冊）
3、協助教務主任組織期中、期末考試、升學考試的考務工作，負責各種考試成績的匯總和統(tǒng)計，負責各種考試成績表格準備、使用和保管，負責各科教師用的成績冊和各年級學生學習成績總冊，做好發(fā)放、使用、匯編和保管工作。
4、協助主任搞好教師業(yè)務考核及資料整理工作，及時收集、分類整理好教學業(yè)務檔案，包括：教研組工作計劃和總結，教師教學工作計劃和總結、論文；學生問卷調查，各類考試成績的匯總、統(tǒng)計、試卷分析，教師學生參加的各類競賽成績、證書復印件等。
6、協助教務主任開好教學、教研、考務等方面的會議，做好會務資料的準備工作。
7、做好平時的課堂檢查和自習輔導、教研活動的考核與檢查。
8、根據需要，做好學校領導交辦的其他臨時性工作。
9、超前做好請假、公差任課教師的課程調整及大型活動的課程調整工作。
10、做好各任課教師的檔案管理工作。
11、完成教務主任交給的其它日常事務性工作。
12、具體辦理新生編班、招生等工作；辦理學生休學、退學、轉學、復學、畢業(yè)等手續(xù)。
13、準備開學典禮、中測總結及各項活動表彰會的相關資料和獎品。
初中學校教師管理制度篇六
第一、認真執(zhí)行學校作息制度，按時上下班，做到不遲到、不早退、有事請假。
第二、辦公期間不大聲喧嘩以免影響他人工作。不做與工作無關的'事情。
第三、辦公室應做到整潔有序，不亂堆亂放，室內物品、桌上資料放置整齊。
第四、愛護辦公室內的公共財物。保持辦公室文明、整潔、舒適。
第五、各室都建立、健全衛(wèi)生值日制度，值日人員每天打掃室內衛(wèi)生，保持窗明幾凈，保持地面整潔。
第六、勤儉節(jié)約，下班離開前要自行將電腦、空調、電燈、電扇等關好，鎖好門窗。
初中學校教師管理制度篇七
根據學校對教務處工作的要求，以全面提高教育教學質量為重點，以實施素質教育為目標，以整體推進課堂教學改革為中心，發(fā)揮教務處“指導、服務、督查、創(chuàng)新”的功能，扎扎實實開展教務處的工作，實施規(guī)范、科學、精細化的教學管理，探索建立完善的教學質量評價體系，全面提升初中部教師業(yè)務能力，加強過程管理，注重質量管理，向過程要質量。
二、重點工作
1、抓教學常規(guī)管理
(1)加強對教研活動和集體備課的指導，保證充足的活動時間以提高效率。
(2)嚴格課堂教學常規(guī)管理，提高備課、聽課、批改作業(yè)等常規(guī)檢查的實效。
2、抓教學質量監(jiān)控
(1)抓落實教學質量檢測以及畢業(yè)年級的質量檢測。
(2)抓分析評價，組織好教學質量分析，并提出指導性中考信息的采集和整理以及新課程改革的意見。
3、抓教學研究
(1)加強對如何提高集體備課的效率的研究。
(2)加強對如何提高校內教研組活動的實效性的研究。
(3)加強對作業(yè)精選布置、批改、反饋的研究與監(jiān)控
4、抓長鴻閱讀工程
(1)加強學生閱讀過程管理，激化學生內在閱讀興趣。
(2)督查并落實閱讀活動的開展情況。
(3)每個教師須參與讀書活動并寫出讀書心得。
5、英語角活動及每周一歌活動的開展與落實。
6、完善初中部教學博客圈，建立教學資源庫，為教師所用。
7、學科競賽活動的開展與落實。
8、七、八年級初步開展課堂教學改革。
9、推廣普通話，正確使用規(guī)范文字。
三、工作目標
1、初一重在知識平穩(wěn)過渡，初二重在學生分化期的學習引導，初三重在知識落實與能力提高。
2、以課堂研究為先導，不斷發(fā)現教學問題，更新教學觀念，改進教學方法，開啟師生智慧，追求文化品位，提高教學質量。
3、在教學上敢于創(chuàng)新，探索形成適合我校學生發(fā)展的課堂教學模式。
4、形成教風正、素質優(yōu)的教師團隊，和諧共進、積極向上，確保學?？沙掷m(xù)發(fā)展。
5、教學人員的教案、板書、作業(yè)批改的用字規(guī)范，不出差錯。每個學月進行檢查并進行普通話培訓。
6、學生初步能用規(guī)范字書寫毛筆字。本期進行兩次抽查。
四、教學工作管理
1、滲透成功教育思想，構建高效課堂模式
全面落實教學課程計劃，努力構建符合創(chuàng)新教育需求的課堂教學模式，設計以學生學習效率為核心的教學方法，培養(yǎng)學生的自主意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。注重教法、學法的研究與落實，教學中做到面向中下層，課堂上教好第一遍，在重視學生知識積累的前提下注重學生能力的培養(yǎng);課堂教學起點恰當，容量適度，落腳點準，不僅要讓學生學懂學會，還要強調學生當堂鞏固，注重遷移、運用;復習突出“講、練、評、補”四結合，強化答題技巧、答題規(guī)范訓練。所有教師都要從研究學法入手，切切實實改革教法，認認真真指導學法;各年級要定期舉辦學法講座，組織學生課堂筆記、讀書筆記、錯題集的檢查評比，更要把學法指導滲透到教學全過程之中，并且有計劃地進行階段小結，切實書寫課后小記，促使學生學得主動，學得活潑;切實抓好弱勢群體學生的學習，努力發(fā)掘他們自身的學習潛力，提高學習的主動性和積極性;在教學要求、時間安排和習題訓練等方面切實做到分層教學，力求讓每一個學生都能感受到成功。
初中學校教師管理制度篇八
為了確保學校的用水、用電、管網、管線、設備、設施等正常使用，規(guī)范水電維修與服務工作，特制定水電維修班值班制度：
一、
晚上6：30至第二天早上8：00鐘
二、：
水電班統(tǒng)一安排，每班次安排2人（配電房、678#變壓值班房各一人）。
1、值班期間必須嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，不得遲到、早退。
2、認真執(zhí)行各項規(guī)章度，值班期間不能做與工作無關的事情，不能喝酒、打牌，嚴禁將易燃易爆物品帶入值班室，不能擅離工作崗位。
3、要全面了解和掌握學校各處水電等設施具體情況，按時對學校內水電等設施(設備)進行巡視檢查，發(fā)現故障要及時維修或報告。
4、值班期間遇到突發(fā)事件必須在搶修的同時，第一時間向分管干部匯報。
5、非值班人員在接到值班期間突發(fā)事件電話通知后，應保證及時回學校參加搶修工作，不得無故延誤。
6、做好值班室的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)，防火防盜工作。
7、認真如實填寫值班記錄（包括接聽電話、處理一般性問題的記錄），并簽字，書寫要工整，要看得清讀得懂。
巡查時間：
檢查范圍：
檢查內容：
備注：
早上6：30至7：30
寢室、教室：
供電是否正常
晚上6：25至7：20
教室、辦公室、藝術館、科技樓：
1、各室的照明、用電情況（違規(guī)用電）；
2、路燈、指示燈、飲水機等。
晚上7：30至8：10
學生宿舍、操場：
1、供水是否正常；
2、走廊路燈、指示燈、射燈等。
晚上9：40至10：20
教室、學生宿舍：
1、供電、供水是否正常；
2、空調、電扇等設施。
1、兩位同志值班分工合作，遇有突發(fā)事故兩人必須一起按操作程序處置，不能處置必須通知其它電工并按程序報告。
2、配電房值班人員側重檢查教室、辦公室、科技樓；678#值班人員側重檢查男女生院、操場、藝術館、抽水房、食堂商店。
3、值班人員對關鍵時間段要重點檢查，按時就寢、按時起床。
學校分管校長、總務處主任、總務處副主任每周抽查一次。
1、對值班不到位的第一次扣發(fā)值班費，當月第二次以上加重處罰，具體金額由領導組研究定。
2、對值班不遵守勞動紀律，到崗不履職的，學校將批評教育，若屢教不改將扣發(fā)值班費或從重處罰。
初中學校教師管理制度篇九
1、二氧化xx發(fā)生器工作室環(huán)境必須保持衛(wèi)生整潔，機械設備要經常保持整潔和維護。
2、清潔發(fā)生器時應停機進行，用布揩凈發(fā)生器，放好頂蓋，污物用中xx洗滌劑揩凈。
3、值班人員必須熟悉發(fā)生器的xx作指引和使用說明，不得在無相關知識情況下使用和拆換零配件。
4、在啟動發(fā)生器前，應勸離無關人員離開工作現場，避免損壞發(fā)生器及傷害他人的事故發(fā)生。
5、值班人員使用前和使用過程中都應仔細觀察發(fā)生器部件是否正常，發(fā)現問題應及時排隊解決，不能解決時應第一時間向上級反映匯報。值班時應特別注意輸送軟管是否有破裂，以免造成生產安全事故。
6、xx作人員應注意不要超過發(fā)生器輸送系統(tǒng)使用最大壓力值，以免損壞機器。
7、固體消毒粉和活化劑應在避光、防潮、防熱、防鼠的環(huán)境中分別放臵，不得混裝、混堆。
8、發(fā)生器工作室嚴禁煙火。
二、運行運作
開啟固體料桶進水閥門，加水至規(guī)定刻度，加進固體消毒粉，把大塊結團狀捏成粉狀加進料桶，攪拌。
1、開啟活化劑進料桶進水閥門，加水至規(guī)定刻度，將活化劑緩慢加進料桶，不允許先加活化劑后加水，否則會造成生產安全事故。
2、用流量計開關緩慢地把兩種料加進反應器桶。本反應進料時應先進固體消毒劑后過活化劑，或者同時進料，決不允許先進活化劑、后進固體消毒劑。
3、待料進完后，可開啟計量泵，將xx連續(xù)準確地加進清水池。
4、值班人員平時應該時刻留意發(fā)生器xx物蓄存量，避免空xx運行。并且留意輸送泵能否輸送出xx物，避免因管道真空而造成xx物輸送不出的現象。
三、二氧化xx消毒粉和活化劑的使用：每次配xx都應在值班記錄薄上登記，要根據進水量適當調整制xx輸出量，如遇停水等特殊情況而造成影響，應在記錄薄上作相應說明。
四、沉淀劑硫xx鋁的使用：每次添加以每桶(70斤)計算并記錄。經xx品的使用量應根據不同季節(jié)和環(huán)境變化作出相應調整。值班時應留意觀察水源水的渾濁度而對添加量作出相應的調整。密切注意水源水的濁度變化，及時調整硫xx鋁液的投放量。如遇特殊情況應及時向主管領導或技術人員反映，并在記錄薄上如實記錄。
初中學校教師管理制度篇十
一、食堂衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
（一）、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
（二）、學校分管領導或行政值周領導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
（三）、檢查內容：
1.食堂內的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞，是否有飯菜殘渣。灶臺，操作臺等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生：從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否正確穿戴工作衣帽，有無戴首飾上崗，有無在工作區(qū)或操作間吸煙，有無在操作間內高聲喧嘩，有無不良衛(wèi)生習慣，分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設施有無損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開，有無不規(guī)范操作現象。
5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。
二、餐具消毒管理制度
學校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。
(二)、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法
餐具如何進行消毒呢？目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審查批準方能生產、使用。目前，經國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。
(三)、加強餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：
（1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；
（2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量，一般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現本色。
三、從業(yè)人員健康檢查制度
學校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
（一）、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。
(二)、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘，學年初，學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
(三)、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。
(四)、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖病?、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
(五)、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
(六)、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。
(七)、每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
學校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識，學校必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，確保學校食堂的食品衛(wèi)生。為此，特制定學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
（一）、食堂從業(yè)人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。
（二）、學校每學期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓二次，做到時間落實，人員落實，培訓內容落實。
（三）、食堂從業(yè)人員必須積極認真參加培訓，認真作好學習記錄。
（四）、每次培訓之后，組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核，凡不及格者，進行補考。如補考不及格，不予聘用。
（五）、學校應收集好培訓資料，作好培訓記錄，將考試試卷收集好，整理存檔備案。
五、食品采購驗收制度
為了保證食品衛(wèi)生安全，加強過程管理，驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則，有問題的食物堅決不能使用。
（一）、定性包裝食物的驗收
1.驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符；
2.驗生產日期、保質期，如果已超過保質期的決不能收；
3.驗包裝是否有廠名、廠址；
4.驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；
5.嗅氣味，是否有異味；
6.手感，是否有異樣
（二）、非定性包裝食物的驗收
1.看：是否有腐爛、霉變的食物；
2.聞：是否有異味；
3.手感受有無異樣；
4.蔬菜是否新鮮。
六、原料采購索證登記制度
學校食堂的原料采購是保證學校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：
（一）、食堂采購人員采購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點采購食品。
（二）、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
(三)、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品及原材料。
(四)、采購農貿市場的食品及原材料應當新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。
(五)、采購食品，必須向食品經營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件，有的食品要有qs標志（質量安全認證）。
(六)、食品采購回來，要有二人以上的人驗收，并有驗收記載。
(七)、凡無人驗收或無驗收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標準的食品，食堂不得加工、使用。
七、操作間管理制度
操作間是烹調食品的重要場所，也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定操作間管理制度。
（一）、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關衛(wèi)生知識，提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。
（二）、廚師要加強業(yè)務學習，熟悉各種烹調技藝，提高業(yè)務能力。
（三）、廚師要根據不同食物的特性，采取合理的烹調方式，盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。
（四）、烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進用餐者食欲。
(五)、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。
(六)、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。
(七)、食品調味時要嚴格按烹調衛(wèi)生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
(八)、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。
(十)、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
(十一)、充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。
(十二)、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。
(十三)、未經食堂管理人員允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。 (十四)、煮熟的飯菜要及時進入配菜間。
八、粗加工管理制度
學校食堂粗加工區(qū)管理得好，不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全，而且也能有效預防食品中毒。為此，特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。
（一）、分設肉類（包括水產品）和蔬菜原料洗滌池，并且有明顯標志。
（二）、加工肉類（包括水產品）的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用，并且有明顯標識，防止交叉污染。
（三）、盛裝過肉類（包括水產品）的容器，不得盛裝蔬菜和加工好的食品，用后必須及時消毒、清洗后，才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
（四）、加工過肉類（包括水產品）的操作臺和砧板及容器，必須及時消毒、清洗晾干。
（五）、加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器，要及時清洗、晾干。
（六）、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
（七）、菜買回來和未加工完的.蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風透氣，防止霉爛變質。
九、食品試嘗留樣管理制度
食品試嘗留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣試嘗制度。
（一）、每餐堅持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
（二）、飯菜留樣應留足數量（不少于100克），儲存于專用冰箱，溫度保持在2-8攝氏度左右。
（三）、每天堅持飯菜試嘗，由管理人員指定專人分別進行試嘗，并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
（四）、飯菜留樣必須堅持48小時。
（五）、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發(fā)現食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣，應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度，追究相關人員責任。
十、配餐間管理制度
配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所，配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質量，特制定配餐間管理制度。
（一）、充分利用"三防"設施，保持配餐間的清潔衛(wèi)生，發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
（二）、工作人員進入配餐間前著裝要整潔，手經過消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
（三）、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所要洗手。
（四）、分發(fā)飯菜時，先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生，經過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
（五）、成品飯菜不能直接放在地上，要放在操作臺或架子上。
（六）、未經允許，從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時不得隨意出入配餐間。
（七）、領取飯菜的老師不得進入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
十一、庫房管理制度
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。
（一）、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
(二)、庫房要保持干燥、通風、整潔，防止物資因受潮而霉爛變質。
(三)、食堂庫房應設專人管理，做到隨手關門，非庫房管理人員不得任意進出。
(四)、任何人員不私自動用庫房內的物品，保管員應提高警惕，做好防火防盜工作。
(五)、庫房物品應按標記標識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。
(六)、在庫房內，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個人用品。
(七)、超過保質期或霉爛變質食品要及時銷毀，不得存放在庫房內。
(八)、食品原材料進出庫房必須有完整的記錄。
十二、食堂衛(wèi)生責任追究制度
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事，關系到學校全體師生的健康與生命安全，關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
（一）、學校食堂食品衛(wèi)生安全由總務處負責。每天作好進出庫登記，精制飯菜存放不得超過2小時，每天由管理人員指定專人分別進行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
（二）、每天堅持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應存放于冰箱，溫度應在2-8攝氏度，具體管理由總務處負責。
（三）、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂，要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
（四）、一旦發(fā)生食物中毒，立即報告學校安全領導小組，再由學校安全領導小組報教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進行搶救。
（五）、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實專人負責管理和指導，每間確立固定的員
工，嚴格按流程進行操作，并做到分工明確，責任到人，避免出現混崗和食品交叉污染。
（六）、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。
（七）、凡不負責任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學校將按有關規(guī)章制度追究其責任，造成嚴重后果的，報有關部門追究其刑事責任。
十三、伙食管-理-員職責
（一）、負責職工的政治思想工作和業(yè)務學習，合理地配備炊事人員，明確分工，分清責任，促使全體人員各負其責，團結合作。
（二）、根據季節(jié)特點，市場供應情況和師生的承受能力，合理安排學生膳食，努力增加花色品種，提高飯菜質量制訂具體地操作規(guī)程。
（三）、每周兩次對伙食質量進行檢查,加強成本核算，厲行節(jié)約，反對浪費。
（四）、搞好民主管理伙食，每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見，堅持改革，不斷提高伙食質量。
（五）、嚴格食堂衛(wèi)生制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，防止食物中毒，確保師生身心健康。
（六）、抓好食堂考勤，做好考勤記錄，做到獎懲兌現。
（七）、負責炊具的購置和維修。
（八）、組織開飯工作，維持飯場秩序。
（九）、完成領導交辦的其他任務。
1
為了認真落實上級對食堂管理的要求精神，把學校食堂工作擺上議事日程，切實將學校工作落到實處，加大對學校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，學校工資的流暢，建立一下制度。
一．建立組織機構
學校食堂監(jiān)管領導小組
組長： 成員：
學校食堂管理領導小組
組長：
組員：
二、建立學校食堂管理制度
（-）、
1、 嚴格按時上下班。
2、 上班時間必須穿好工作服，戴好口罩和工作帽。
3、 在師生就餐時間不得就餐，必須在師生離開食堂后再
統(tǒng)一在食堂內就餐。
4、 嚴禁從食堂帶離任何物品。
5、 如需住在學校住宿的由學校統(tǒng)一安排，宿舍內嚴禁留宿他人。（尤其是本校學生）
6、 嚴格遵守學校規(guī)章制度和作息時間，服從安排，和諧相處。
7、 所有工作人員在上班期間（星期一至星期五）不得在
校外兼職。
8、 要把食品安全放在第一位，嚴格按照規(guī)定操作，如有違反安全要求造成安全事故的一律追究法律責任。
9、 廚房的安全和日常工作統(tǒng)一由廚師負責，儲藏室由專人負責，另外再設一個大組長，三個小組長分別管理；大組長管理日常工作（所有的關門關燈、工作安排、協調人際關系），小組長分別負責一樓、二樓、小學。
10、 每周由大組長組織會議一次（總結上周工作和安排下周工作），每周跑步兩次由廚師負責。
11、 嚴格請假制度。
12、 各項工作都由專人負責（留洋、衛(wèi)生等），各自一定堅守自己的工作。
13、 食堂職工必須嚴格遵守簽訂的合同要求。凡是有違反以者，每人每次扣罰一百元。有連續(xù)兩次違反者作為自動解聘。
（二）、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關部門檢查時，發(fā)現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
（三）、學校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領導定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領導組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（四）、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(五)、學校防投毒措施
1、加強門衛(wèi)管理，嚴格執(zhí)行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
6、各環(huán)節(jié)由專人負責，學校衛(wèi)生管理領導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查，發(fā)現隱患要及時糾正，出現安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
（六）、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
（七）、餐具，用餐清洗消毒制度
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
（八）、烹調加工管理制度
1、進入烹調間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證；
2、進入烹調間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應檢查是否有感官異常；
5、進入烹調間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
四、加大食品安全宣傳力度
利用板報、班會等形式向學生宣傳食品衛(wèi)生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
五、學校食品安全應急處理預案
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應懷疑食毒。此時，第一發(fā)現人應立即向學校食物中毒領導小組長報告，組長在接到報告后，應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告，并通知領導小組成員即到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
二〇一一年九月十九日
一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛(wèi)生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴格規(guī)范管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生。
二、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，無健康許可證者不準上崗。從業(yè)人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛(wèi)生的病癥時，必須立即離開工作崗位。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，要經常洗澡、理發(fā)、剪指甲，工作服、工作帽要保持清潔。
三、食堂要有布局合理、相對獨立的更-衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳，并保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈消毒，保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”，即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開，炊事員流水操作比較方便。
五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置，有符合衛(wèi)生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。
六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
七、餐廳內要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時清洗打掃，確保通風透光，空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準，禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
八、食堂要嚴把食品采購關，必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品并索要證明，主副食品要有質量安全標志，嚴禁采購過期、變質食品。
九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣，以便查驗。
十、食堂要按周制定食譜、菜譜，力求做到營養(yǎng)搭配合理，飯菜品種齊全，確保飯菜質優(yōu)價宜，味道鮮美可口。
十一、食堂要嚴格財務管理，采購食品要驗收登記，師生購買飯菜票要出具票據，要每天公布菜單和價格，每月公布一次伙食收支賬目，自覺接受師生監(jiān)督。
十二、學生用餐要自覺遵守紀律，購買飯菜有序排隊。愛惜糧食，愛護環(huán)境衛(wèi)生。
十三、學校應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，一旦發(fā)生食物中毒事故，立即采取措施。
中小學總校食堂管理規(guī)定
作者：佚名 來源：本站原創(chuàng) 發(fā)布時間：2015年07月09日 點擊數：
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第一條 為切實加強各校食堂管理工作，認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部與教育部聯合下發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及《金昌市學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)，使食堂管理工作走上科學化、規(guī)范化的管理軌道，給師生提供安全可靠、收費合理、質量優(yōu)良的飲食，為學生的健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境，特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于總校范圍內的食堂管理工作。
第三條 對食堂管理，實行“學校負責，總校監(jiān)督”。
第四條 食堂的開辦方式，應當由學校提出，總校審定。開辦食堂還需要取得“衛(wèi)生許可證”。未經總校批準，不得開辦食堂。
第五條 校長是學校食堂飲食衛(wèi)生安全的第一責任人。學校應當成立飲食衛(wèi)生安全及傳染病防治領導組織機構，應由專人負責學校食堂衛(wèi)生安全工作；建立飲食衛(wèi)生安全管理制度；建立飲食事故責任追究制度；制訂并演練食物中毒應急預案。
第六條 開辦食堂的學校應當不斷加強食堂硬件建設，使食堂的餐廳面積與條件、加工間面積與條件、儲藏室面積與條件、“五防”（即防蒼蠅、防鼠、防蟲害、防塵、防傳染）設施設備、冷藏設備、消毒設備及藥物、加工設施與設備、保潔設施、食堂資質等達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》標準。對于食堂基礎設施與衛(wèi)生設備達不到規(guī)定標準的食堂，總校責令限期停業(yè)整改，對于整改到期仍不達標的食堂，總校堅決責令停辦。
第七條 開辦食堂的學校要不斷提高食堂管理與服務水平，使食堂飲食衛(wèi)生安全達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定標準；使食堂管理工作機構、機制、人員、思路、理念、方法、服務等盡快達到國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》規(guī)定要求。對于管理與服務水平達不到規(guī)定標準和要求的食堂，總校責令限期整改，對于整改到期仍不達標的食堂，總校堅決責令停辦。
第八條 開辦食堂的學校應當建立規(guī)范的食堂管理組織機構，充分體現分工合理、職責明確、責任到人、管理到位、經營規(guī)范的運行機制。
第九條 開辦食堂的學校要建立健全食堂管理制度。食堂管理制度主要包括食堂飲食衛(wèi)生安全管理辦法、食堂飲食衛(wèi)生安全責任制、食堂飲食質量控制辦法、食堂飲食價格控制辦法、食堂食品加工操作規(guī)程、食堂超時成品飲食處置辦法、食堂原料采購管理辦法、食堂原料保管與領用管理辦法、食堂財務管理規(guī)定、食堂管理獎懲辦法等。使食堂管理人員、操作人員的行為有章可循、有法可依。學校應當將食堂管理的有關制度，張貼在食堂醒目的地方，接受就餐學生及家長的監(jiān)督。
第十條 對實行食堂經營責任制的學校，學校必須與責任人簽訂責任與義務全面明確的食堂飲食衛(wèi)生安全責任書；簽訂符合《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、本規(guī)定及食堂管理相關規(guī)定精神的食堂經營責任合同書。對食堂的飲食衛(wèi)生安全、飲食質量、飲食價格等應當有嚴格明確的控制條款；對于飲食衛(wèi)生安全等重要工作，給責任人員要依法建立控制條款，保障食堂的飲食衛(wèi)生安全工作。
第十一條 在食堂管理組織機構內應當成立“食堂食品銷售價格監(jiān)督小組”，依據食堂經營責任合同或承包合同及相關規(guī)章制度，對食品銷售價格實施監(jiān)督與控制。非承包經營的食堂食品銷售價格的確定，應當堅持銷售價格等于成本價的定價原則。學校應當將“食品銷售明細價格表”按月上報總務科審核。總務科應當對食堂的食品銷售價格及時予以指導。
第十二條 寄宿制學校的食堂食品銷售價格，原則上應當控制在每人每天不得超過10元。其他學校食堂早餐收費標準為：小學每人每月不得超過30元，中學每人每月不得超過35元。未經總校批準，學校不得擅自提高早餐收費標準。
第十三條 學生就餐應當堅持“學生自愿，家長同意”的原則，學?；蚴程霉ぷ魅藛T不得動員、強迫或變相強迫學生就餐，班級學生就餐人數不得與班主任獎勵掛鉤。
第十四條 學校要定期召開學生、家長代表座談會，采用問卷調查等形式了解學生及家長對食品供應的意見和建議，對學生和家長提出的合理意見或建議，應當予以采納。
第十五條 學校應當對食堂從業(yè)人員在上崗前進行全面調查了解，要對其身體狀況、道德素養(yǎng)、思想覺悟、心理素質、衛(wèi)生習慣、特長、愛好與嗜好、工作經歷、就業(yè)目的、血緣關系內的學生是否被學校開除過、是否有前科、是否對社會不滿或敵視等進行詳細了解后，確認是否錄用。學校必須嚴格把好用人關。
第十六條 食堂從業(yè)人員必須持有效健康證上崗。對于無有效健康證上崗的事件，學校應當追究食堂相關管理人員的責任予以處理，總校對學校給予通報批評。
第十七條 學校要定期對食堂從業(yè)人員進行業(yè)務培訓。食堂從業(yè)人員每人每年的培訓時間不得少于25學時，培訓內容包括飲食衛(wèi)生安全、傳染病防治、消防器材使用常識、食堂管理、食堂服務、食品加工、操作規(guī)程、食品質量控制、食品價格計算與控制、原料采購與保管、半成品儲藏、衛(wèi)生習慣、食堂達標、食堂文明建設等。通過培訓增強食堂從業(yè)人員的飲食衛(wèi)生安全意識與服務意識；規(guī)范從業(yè)人員的管理與操作行為；提高從業(yè)人員的綜合素質。學校應當建立對食堂從業(yè)人員的考核辦法。
第十八條 學校應當加強對食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，必須注意了解食堂從業(yè)人員的思想動態(tài)與狀況、情緒與態(tài)度、危機與所求等，必須采取妥當措施對食堂從業(yè)人員當中存在的矛盾和沖突進行及時排除。切實防止人為投毒、人為疾病傳染、人為破壞食品所致的惡性案件發(fā)生。
第十九條 食堂管理及操作人員要對食堂管理的各項規(guī)章制度內容做到精通。
第二十條 學校必須監(jiān)督食堂按照國家《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》中的規(guī)定標準，建立食堂消毒制度，設置專門的餐飲具消毒室等，做好食堂消毒工作，同時做好食堂內外環(huán)境的衛(wèi)生整潔工作。
第二十一條 應當做好營養(yǎng)配餐工作。只供應早餐的學校，應當提前一周將配好的營養(yǎng)早餐食譜（包括價格）發(fā)至就餐班級，且不得隨意改變食譜。
第二十二條 不允許食堂代銷食品、飲品等。如確因多數學生需要代銷食品者，經學校批準后方可，學校必須嚴格把好質量與價格關。
第二十三條 食堂操作間原則上不允許非操作人員入內。
第二十四條 食堂消防器材應配備齊全、擺放位置科學，并將消防器材的管護使用責任到人。
第二十五條 食堂不允許存放滅鼠藥品，食堂管理人員必須高度重視食堂滅鼠工作管理，食堂滅鼠前必須上報學校校長批準后予以實施，食堂滅鼠必須采取科學有效的滅鼠措施，嚴禁使用“毒鼠強”等國家明令禁止的滅鼠藥。
第二十六條 食堂應當加強防盜措施，防止盜竊事故的發(fā)生。
第二十七條 食堂應當規(guī)范和加強原料的采購、驗收、儲存、出入庫等工作。食堂原料采購應當采取“多比價、多選點、多人定”的辦法。確保采購工作人員的相互制衡，確保采購原料的保鮮與保質，確保采購原料的價格合理。食堂原料采購注意以下事宜：
（一）采購油、面、蛋、米等原料，必須要求供貨商提供其經銷商的經營許可證、生產廠家的生產許可證和產品衛(wèi)生合格證及檢驗合格證等。
（二）采購鮮畜禽肉，必須檢查肉體上是否蓋有衛(wèi)生防疫部門的檢疫合格公章，查驗生產廠家的生產許可證等。
（三）采購疏菜，應當到正規(guī)蔬菜供應市場去選擇，確保蔬菜的新鮮程度及合理價格，并索要供應者身份證復印件或規(guī)范發(fā)票。
（四）采購消毒藥品應當防止假冒偽劣產品。
（五）采購原料必須把好價格關，批量采購價格必須低于市場零星采購價格。
（六）采購原料必須把好質量關，堅決防止采購腐爛變質的原料。
（七）采購原料的隨貨發(fā)票及其清單應規(guī)范齊全。
第二十八條 對學校自行經營或經營責任制食堂，學校要建立規(guī)范的食堂帳目，并做到帳帳、帳物相符。學校還要按學期將食堂的收支向教職工予以公布。
第二十九條 總務科要對食堂管理工作進行抽查，對于抽查出的問題嚴格按照相關規(guī)定進行處理。
第三十條 本規(guī)定由總務科負責解釋。本規(guī)定如與總校原相關規(guī)定相抵觸時，執(zhí)行本規(guī)定。
第三十一條 本規(guī)定從2015年4月1日起執(zhí)行。
為確保學校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質量，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂和學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》及上級有關要求和學校實際，特制定學校食堂管理辦法。
一、食堂管理基本原則
1、學校師生食堂由學校統(tǒng)一管理，保本經營，不贏利，一切為師生服務。
2、學校師生食堂實行“分級管理、分級負責和誰主管、誰負責”的辦法，由總務處負責管理，食堂管-理-員專職監(jiān)督，經營人員具體經營。
3、學校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質量，確保設施完好，嚴格按照有關法定操作管理程序進行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴肅處理，即時解決管理過程中出現的各種問題。
4、師生食堂必須隨時接受學校、上級有關部門、當地政府的檢查、監(jiān)督和指導。
二、食堂管理機構
1、學校食堂管理領導小組
組長：校長
成員：副校長、總務主任、政教主任、辦公室主任、食堂管-理-員。 職責：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價格；抽查飯菜質量和數量；抽查食品衛(wèi)生安全落實情況。
2、學校食堂膳食委員會
主任：總務主任
成員：政教主任、辦公室主任、工會成員、食堂管-理-員、食堂經營者、廚師長。
職責：定期召開學生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食；核查物品定點供應單位的情況；核查飯菜質量和數量；核查食品衛(wèi)生安全落實情況；核查食堂管理制度落實情況。
3、食堂管-理-員
職責：
（1）負責辦理食堂衛(wèi)生許可證；
（2）協助食堂經營人員招聘廚師和炊事員；
（3）協助炊管人員體檢，辦理健康證；
（4）負責召開炊管人員會議，對炊管員進行衛(wèi)生、健康知識培訓和職業(yè)道德教育；
（5）協助食堂經營人員確定食品原料定點供應單位；
（6）對原材料入庫進行核查驗收；
（7）核算飯菜基本價格；
（8）負責食品加工程序過程監(jiān)督；
（9）負責飯菜數量和質量檢查監(jiān)督、負責食品留樣；
（10）負責食堂內外衛(wèi)生安全檢查；
（11）檢查監(jiān)督食堂安全防護措施的落實；
（12）負責對食堂帳務核算進行審查；
（13）負責對各級檢查提出的改進措施進行督促和落實；
（14）負責協調相關工作；
（15）檢查監(jiān)督食堂設施管護；
（16）負責填寫食堂管理日志。
4、食堂勞務承攬人員
職責：
（1）負責招聘廚師和炊事員；
（2）負責炊管人員體檢，辦理健康證；
（3）負責食品原料定點采購；
（4）負責落實人員對庫房、加工間進行24小時值班管護；
（5）負責食堂所有設施的管護維修；
（6）負責食品加工；
（7）負責庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔；
（8）負責食品加工、出售；
（9）負責食堂帳務核算；
（10）負責食堂工作日志填寫；
（11）負責師生基本開水供應。
三、炊管人員的管理
1、炊管人員的招聘
人員協助食堂經營人員向社會公開招聘，由食堂經營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協議，明確工資待遇和相應工作職責。
2、炊管人員的基本要求
所有炊管人員必須要有高度的工作責任感和事業(yè)心，遵紀守法，遵守職業(yè)道德；所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識，確保自身安全及食堂安全，炊事員應從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實，防止拌倒，不準攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴重后果；使用刀具或其它電器時，嚴格按照操作規(guī)程進行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發(fā)堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。
3、炊管人員的健康檢查
學校食堂所有炊管人員身體必須絕對健康，具有初中以上文化程度，能熱心服務工作，學校建立炊管人員衛(wèi)生檔案，新參加工作的炊管人員必須取得健康證明后再上崗，每年學校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進行體檢，換發(fā)健康證，學校對炊管人員健康狀況進行日常監(jiān)督，炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經營，必須立即離崗，當炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時，應暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護措施。
4、炊管人員的個人衛(wèi)生要求
要堅持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥；勤換工作服、帽）；儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時不吸煙，工作時不做有礙服務形象的動作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻等；每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明；凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進行治療，經醫(yī)生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復工作。
5、炊管人員的衛(wèi)生知識培訓
食堂管-理-員和經營人員要認真制定炊管人員培訓計劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓，培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔備查。
四、食堂管理責任
做出突出貢獻，學校進行嘉獎，因玩忽職守、工作不負責任，導致食堂管理混亂，發(fā)生重大問題，管-理-員承擔相應法律責任，同時學校予以解聘。
2、學校食堂經營人員須先期繳納安全質量設施保證金，繳納食堂設施使用折舊費。
3、學校食堂經營人員承擔食堂經營后果，無不安全事故、飯菜質量基本得到師生滿意、食堂設施無損失，學校退還保證金，同時有優(yōu)先繼續(xù)經營的權利，食堂管理混亂、不按要求經營、發(fā)生安全問題、食堂設施損壞嚴重、飯菜質量差等情況，經營人員承擔全部經濟責任和法律責任，學校扣罰保證金，不得再繼續(xù)經營。
石寺二中
初中學校教師管理制度篇十一
為了進一步加強學校安全工作，切實保障廣大師生人身和學校財產安全，維護學校正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國未成年人保護法》、等有關法律法規(guī)及《xx市中小學安全工作實施細則（試行）》，結合本校實際，特制訂《安全工作制度》。
1、安全工作必須遵循"教育為先、預防為主、防治結合、群防群治"的方針，加強組織領導，成立安全工作領導小組，實行安全工作領導責任制，建立健全安全工作網絡。校長要親自抓好安全工作，對本校安全工作負總責；班主任對班級安全工作負責。每學年，校長與各處室負責人、政教處與班主任、班主任與學生家長都要簽訂《安全管理責任書》。學校設立一名安全工作聯絡員，由政教處副主任擔任，承擔學校安全工作的教育管理、信息報送、宣傳等任務。每個班級要設立一名學生安全監(jiān)督員。學校將安全管理的責任落實到課堂、課外活動、住宿等環(huán)節(jié)乃至師生個人。所有教職員工均有維護學校安全和保護學生責任和義務。
2、實行安全工作崗位責任制。學生在校安全由班主任負責；課堂安全由任課教師負責；學生住宿安全由宿舍管理員負責。學校治安室、門衛(wèi)和工作人員要認真履行職責，維護校園治安秩序，對擾亂學校教學秩序和破壞學校財產、侵害師生人身安全的行為要堅決予以制止，并及時報告和積極配合公安機關予以堅決打擊。每天的值班領導、值夜巡邏人員，節(jié)假日護校人員，必須明確職責，按時交接班，妥善處理偶發(fā)事件，做好情況記錄。對未能嚴格履行職責而造成師生人身傷害、財產損失者，要根據情節(jié)追究其責任，并賠償必要的損失對情節(jié)嚴重者，還要進行行政處分，甚至追究其刑事責任。
3、實行安全工作檢查制度。學校各部門、班級對安全工作要實行周小查、月中查、每學期一次全面檢查制度。總務處要負責校舍、教學設備、器材、生活設施、宿舍、食堂、烤饃店、商店、理發(fā)店的安全檢查和安全管理。總務處要組織好每年一次的師生體檢，冬季要注意防止煤氣中毒，春夏季節(jié)要注意流行病的防治。教務處要負責教育教學環(huán)節(jié)的檢查和安全管理。班級每周除對本班安全工作排查外，還要堅持每月對學生及其家長（監(jiān)護人）履行《學生安全公約》情況進行對照檢查，并及時向學生家長就違約行為進行反饋通報，以杜絕各種隱患，防止不安全事故發(fā)生。實驗室要建立健全操作規(guī)程和安全管理制度，實驗課須有教師現場指導。實驗室管理員對易燃、易爆、腐蝕、放射、劇毒藥品要按照公安、消防、衛(wèi)生等有關部門的規(guī)定嚴格管理，防止發(fā)生意外。上體育課時，教師要按教學要求組織學生做好預備活動，并要有相應的保護措施，嚴格要求學生遵守紀律，保證安全。嚴禁身體不適的學生參加體育競賽或其它劇烈活動。學校安全工作領導小組每月匯總安全檢查情況，研究分析存在的問題，制訂措施加強薄弱環(huán)節(jié)的工作。
4、實行集體外出活動報批制度。班主任或任課教師組織學生春游、遠足、夏令營、冬令營、外出參觀學習、出校訓練等活動，必須書面上報學校審批。在教育教學計劃安排的整年級、整班外出教育活動，事先必須充分考慮安全因素，擬定詳細的活動方案，落實帶隊教師和各項安全措施，嚴禁未經批準的各種外出集體活動。凡無安全設施或安全設施不健全的危險地方，不得組織學生靠近或到達。凡需乘坐車船等交通工具的，要對司乘人員證照、駕駛經驗、身體狀況等進行詳細全面考察，嚴禁違章駕駛、違章乘坐。嚴禁組織學生參加超越其自我保護能力范圍的活動（如在高層建筑物上擦玻璃、在公路上搞宣傳、去醫(yī)院等有傳染病源的地方做好事、撲救森林火災）以及與教育教學活動無關或缺乏安全保障的各種社會活動。
5、實行安全事故報告制度。發(fā)生不安全事故，要及時逐級上報。各班的安全監(jiān)督員要充分發(fā)揮作用，注意學生中的不安全動態(tài)，一旦發(fā)生不安全事故或有不安全隱患，要立即報告班主任或政教處，班主任或政教處及時報告值班領導或校長。要注意分析事故原因，吸取教訓，改進安全防范措施。
6、實行學生曠、缺課查詢制度。班主任對未按時到校上課和曠課的學生要查明原因，進行教育。班主任、任課教師對曠、缺課學生，都應弄xx因并及時轉告學校政教處或班主任。對曠課三節(jié)以上，并在一日內未補辦請假手續(xù)的，班主任任要進行家訪。對因故退學學生，班主任必須寫出書面材料，家長簽字后，報政教處備案。
7、落實安全教育日制度。每年三月份最后一周的星期一為全國"中小學生安全教育日"。各班要在政教處的安排下，圍繞當年的教育主題，結合本校本班實際，組織開展形式多樣、豐富多彩的安全教育活動，向社會進行廣泛宣傳。
8、政教處和各班級要加強學生思想道德教育和法紀教育，增強遵紀守法意識，教育學生學會用法律武器保護自己。全體教職工要牢記樹立"安全第一"的思想意識，班主任要把學生安全管理擺放在班級管理工作的首位，要經常地根據季節(jié)、地域、環(huán)境等實際情況選擇重點內容，向學生進行防火、防盜、防病、防溺水、防觸電、防煤氣中毒、防交通事故、防食物中毒、防意外傷害等方面地安全知識教育，教育學生嚴格遵守《安全十不準》。
9、全體教職工要恪守職業(yè)道德規(guī)范，提高教書育人地自覺性和能力，愛崗敬業(yè)，熱愛學生，嚴禁體罰、變相體罰和役使學生。
10、學校要充分發(fā)揮法制副校長和法制輔導員作用，積極與橋南派出所和交警中隊聯系，加強學校治安防范和學生上學、放學時間的交通疏導工作，確保師生安全。
11、學校實行安全工作一票否決制。凡發(fā)生重大不安全事故者，年內不得評為先進集體或個人，年終職稱考核不得評為優(yōu)秀等次。一學期內未發(fā)生較大不安全事故，期末班級量化考核中根據具體情況給班級加記考核分5—10分。
12、各處室、各班級所有教職工，均應對本人工作職責范圍內的安全負直接責任，如因失職和管理不當造成重大經濟損失或人身傷害等重大不安全事故者，視其情節(jié)給予政紀處分，本人承擔經濟賠償或民事、刑事責任。
初中學校教師管理制度篇十二
1、建立健全安全管理組織，明確職責，責任到人。
2、實行白天、夜晚值班放哨制度。
3、節(jié)假日實行值日放哨制度。
4、門衛(wèi)實行24小時值班制度。
5、建立定期對師生加強法律法規(guī)宣傳教育制度。
6、制定學生安全防范制度，構建學校、家庭、社會安全監(jiān)督網絡。
7、住宿區(qū)實行聯戶聯防值班制度。
8、制定飲食、衛(wèi)生安全檢查監(jiān)督制度。
9、制定民事糾紛調解，學生違紀違規(guī)處理制度。
10、建立與清溪派出所警校共建聯絡制度，優(yōu)化學校安全環(huán)境。
初中學校教師管理制度篇十三
1、考前15分鐘，主監(jiān)考人員負責檢查考場并強調紀律，副監(jiān)考人員領取試卷。
2、對學生有關試題的提問，只回答字跡印刷模糊或錯誤部分，對試卷內容，題意不得作任何解釋，更不能暗示。不得隨便延長或縮短考試時間，若有特殊情況，確需延長時間的須報校長批準。
3、制止無關人員進入考場和在考場附近逗留，喧嘩。
4、考試結束前15分鐘，應提醒考生注意把握時間。
5、考試結束鈴響，監(jiān)考人員應要求考生停止答卷，在維持考紀的前提下收卷，試卷收齊。
6、監(jiān)考人員不得遲到和擅自離崗，不得看書，抽煙，閑聊及做其他與考試無關的事，試室出現混亂的要追究監(jiān)考員責任。
初中學校教師管理制度篇十四
一、樹立良好的道德風范，講文明、有禮貌，遵守學校的.規(guī)章制度，遵守宿舍管理制度，遵守寢室規(guī)定制度，遵守寢室規(guī)定。尊重管理老師，服從管理。
二、不私自拆卸寢室設施。不私自拆、接導線，不私自安裝多插頭、多燈頭，不私自改用大功率燈泡，不私自使用電器，不在寢室有任何形式自炊的行為。
三、妥善保管好自己的物品，多數現金及時存入銀行，身份證和存折分開擱放。若發(fā)現錢物被盜，保護好現場，立即向管理老師和學校報案。
四、加強安全意識，人離開寢室前，先要認真檢查，關閉好水電閘閥、門窗。寢室鑰匙不借人，不亂放，不得撬鎖、門和翻門、窗、墻入室。
五、禁止在寢室吸煙、飲酒、打牌、賭博或變相賭博。禁止在寢室燃明火，點照蠟燭。不得將點燃的蚊香放在床邊。
六、嚴禁攜帶兇器、易燃易爆物品、違禁藥品等危險品進入寢室；嚴禁將贓物、黃色物品帶進寢室；嚴禁在寢室擺談黃色及其它不良龍門陣。
七、不私自帶校外人員進寢室和留宿。父母、兄弟姐妹、親戚、好友等需進宿舍和留宿，必須經管理老師同意，完清有關登記手續(xù)。
八、禁止向窗外、室外拋倒東西。寢室同學要互相尊重，有良好的生活習慣，未經允許，不私自動用同學物品；未經同意，不得隨意進入和逗留別人寢室。學生不得將自行車、機動車放停寢室。
九、禁止在寢室高聲喧嘩、起哄、追打、瘋鬧和敲擊器物影響秩序；禁止在寢室聚眾、吵鬧、打架斗毆。
十、學生攜帶物品寢室和宿舍，必須接受管理老師的詢問、檢查。不得將他人東西帶出寢室和宿舍。
十一、發(fā)現可疑人員和寢室不安全隱患，及時向管理老師和保衛(wèi)人員報告。
十二、宿舍區(qū)內的消防設施、器材，任何人不準亂動，無故損壞嚴加處理。
初中學校教師管理制度篇十五
一、xx市第七十七中學安全工作領導小組負責學校校舍安全、學校消防安全、飲食衛(wèi)生安全、交通安全、體育設施安全、大型活動安全、師生安全教育等學校各項安全工作。對于出現的重大責任事故負有領導責任。
二、各年級組長、班主任、科任教師是學校一切安全工作的第一責任人，負總責。分管安全的副校長和分管具體工作的人員負直接責任。
三、學校門衛(wèi)要忠于職守，嚴格入門登記制度，不經過學校領導同意，外來人員一律不得入內。對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任。
四、保安人員要認真履行職責，嚴格坐班，維護好學校秩序，保證校內人員和財產安全。對于因責任心不強或玩忽職守造成的安全事故負有直接責任，必要時，要負責賠償相應的損失。
五、學?？倓仗幰撠煓z查全校的門窗、標志牌和其他財產，保證學校正常教學秩序。遇到災害性天氣，負責作好安全防范工作，盡量減少損失，對于工作不力造成的重大損失，要追究其賠付責任。對于因責任心不強造成的安全事故負有直接責任。
六、后勤安排電工定期檢查校內用電設施，確保學校正常、安全用電。對于因工作失誤造成的損失要追究其直接責任。
七、總務處要認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴格監(jiān)督檢查學校的食堂衛(wèi)生和食堂工作人員的健康狀況，定期檢查食堂的進貨渠道，杜絕“三無”產品，加強對學校食品衛(wèi)生每一個環(huán)節(jié)的檢查，從食品的采購、運輸、儲存、留驗，到學校食堂是否符合衛(wèi)生標準，從業(yè)人員是否符合衛(wèi)生要求等每個環(huán)節(jié)實行完整的過程控制。對于違反規(guī)定，造成事故者，要嚴格追究有關人員的責任。
八、食堂工作人員要提高安全意識，作好防范工作。嚴格進貨渠道。認真作好防火、防盜、防毒工作。要定期查體，上崗時要佩帶健康卡。對于責任心不強造成的安全事故，負有直接責任。
九、學校團委，要經常對學生進行安全教育，全面增強學生的安全意識，對于工作疏忽，教育不力造成的安全事故，要追究其連帶責任。
十、班主任和任課教師負有對學生經常進行安全教育的責任，教育的內容要記錄在案，發(fā)現學生有異?，F象應及時教育和報告，特別是對于厭學、逃學甚至輟學的學生要隨時掌握其動向并記錄在案。班主任要在本班確立安全信息員，以便及時掌握情況。對輟學的學生要配合學校做好教育工作，并讓家長簽字。班主任對于本班學生在校期間發(fā)生的安全事故直接負有不可推卸的責任。任課教師對在上課期間發(fā)生的安全事故負有直接責任。
十一、學校制定安全應急預案，舉行大型活動或到校外活動要做到人員、措施、預案、責任全落實。否則，追究相關人員的責任。
十二、學生家長要對學生離校期間的安全負起監(jiān)護責任，對于監(jiān)護不利造成的安全事故，學生家長要負起全部責任。
十三、學生本人在校期間因不遵守紀律、對于存在安全隱患（學校因某些原因，暫時無法排除）的地點、設施。明知而故意使用，造成的安全事故，本人負有全部責任。
十四、學生及家長違反學校制定的禁乘報廢車輛相關規(guī)定，乘坐報廢車輛，造成的安全事故，追究其直接責任。
十五、全校師生、家長要嚴格遵守簽定的目標責任書的規(guī)定，切實增強安全意識，保護好師生人身、財產安全。對于違反規(guī)定，造成安全事故的，要嚴格追究其責任。
十六、對于以上各條違反者視情節(jié)輕重，追究相關責任人的責任，情節(jié)嚴重的取消當事人本年度的評優(yōu)、評先資格，并追究相關法律責任。
初中學校教師管理制度篇十六
1、自覺遵守學校的.作息時間。按時上下班，如遇特殊情況需短時間離開崗位，應向組室負責人請假。
2、文明辦公，保持辦公室內安靜，提高工作效率；忌做有害他人工作的事情；構建和諧的辦公環(huán)境。
3、保持辦公室衛(wèi)生整潔，辦公用品、各種用具應陳放整齊有序。
4、按時認真地做好本組室及走廊的衛(wèi)生值日工作。
5、準時參加校、組室臨時性會議，升旗儀式等，且嚴格遵守會場紀律。
6、教師子女原則上不擅進辦公室，以免影響教師辦公。
7、最后離開辦公室者要關閉門窗、切斷電器電源。
1、辦公電腦為學校所有，電腦使用人為唯一保管責任人，如因使用不當、子女隨意操作等造成電腦損壞，由保管責任人負全部責任。
2、不準私自拆卸電腦，調換配件；電腦使用中出現非人為的硬件故障需要維修，請與相關電腦教師聯系。
3、辦公電腦應正確使用，倍加愛護，做到人走關機，斷電過夜，節(jié)約用電，延長電腦使用壽命。
4、嚴禁在上班時間利用電腦聊天、玩游戲，看電影，聽音樂等，各組室負責人有權利和義務督管本室人員。
5、教師應把電腦作為教學的工具，如制作課件、運用多媒體教學、查閱資料等；并通過網絡拓寬專業(yè)知識提高教學能力。