寫心得體會可以激發(fā)我們的思考，反思自己的行為和做事方式，有助于個(gè)人成長。在寫心得體會時(shí)，要注重思考和觀察，通過細(xì)節(jié)和案例來支撐自己的觀點(diǎn)和理論。以下是一些寫心得體會的范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
食品工作心得體會感悟篇一
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種.種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
二學(xué)習(xí)食品安全與市場準(zhǔn)入課程心得體會
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度.其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度.(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從2003年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從2004年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點(diǎn)等13類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自2004年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨，但2003年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自2004年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實(shí)施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上.
食品工作心得體會感悟篇二
這次實(shí)習(xí)的主要目的是參觀和實(shí)踐.鞏固食品和工藝學(xué)等學(xué)科的知識基礎(chǔ)和專業(yè)知識,要求做到理論與實(shí)際相結(jié)合.在實(shí)踐中調(diào)查研究,訓(xùn)練和培養(yǎng)自己分析問題和解決問題的能力.為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)),以及奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).具體如下:
3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號及工作原理)。
二.實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)
1.實(shí)習(xí)時(shí)間：2______年1月8日--2______年1月18日
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省陽春酒廠有限公司
三.實(shí)習(xí)報(bào)告及總結(jié)
(一)公司簡介
陽春酒廠有限公司位于粵西陽春縣城北面20公里的合水鎮(zhèn),始建于1956年.九十年代初國有企業(yè)改革轉(zhuǎn)制而成.廠房占地23000平方米,建筑面積達(dá)30000平方米.擁有2400多萬元固定資產(chǎn)、酒類配套生產(chǎn)能力10000噸/年.廣東釀酒行業(yè)和重點(diǎn)企業(yè),"廣東省先進(jìn)"、"省級先進(jìn)企業(yè)"
公司目前擁有160多名員工,工廠共生產(chǎn)了5個(gè)車間,分別為米酒車間﹑改制車間﹑包裝車間﹑醬油(米醋)車間﹑以及動力車間。
改革的號角召喚公司與時(shí)俱進(jìn)為指針,高層領(lǐng)導(dǎo)把握"發(fā)展才是硬道理"的時(shí)代脈搏,堅(jiān)持自己的想法,決策和行動符合整個(gè)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢.自覺按價(jià)值規(guī)律,因此生產(chǎn)力有了新的增長,經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長.
"釀造美好生活,奉獻(xiàn)一流產(chǎn)品"經(jīng)營理念的統(tǒng)帥下。公司自覺把自己融匯于潮起潮落的市場經(jīng)濟(jì)體制中，始終堅(jiān)持以誠為本，質(zhì)量第一，堅(jiān)持以市場消費(fèi)為向?qū)?，研發(fā)生產(chǎn)適銷對路產(chǎn)品，使之建立了自己的信用強(qiáng)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，所精工釀制的"純花牌"飲料酒及醬油系列產(chǎn)品在市場享有盛譽(yù)，暢銷全國各地。
在持之以恒的質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)升級的有力支持下，品牌樹立結(jié)出了累累碩果，使多個(gè)產(chǎn)品在不同年份獲得各種優(yōu)質(zhì)獎，其中兩個(gè)產(chǎn)品分別獲得輕工業(yè)部及廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，由于受到消費(fèi)者認(rèn)知，認(rèn)同的程度較高，"春花牌"商標(biāo)于2003年1月被廣東省工商管理局認(rèn)定為廣東省著名商標(biāo)。
酒廠出產(chǎn)的酒有20多個(gè)品種，其中9個(gè)獲得國家或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。酒廠主要生產(chǎn)白酒﹑小餅米酒﹑果露酒﹑黃酒及春砂仁酒。
(二)車間介紹及生產(chǎn)流程
1.改制車間一組
車間介紹：主要以生產(chǎn)白酒為主，主要生產(chǎn)工藝包括藥材處理，做酒磯，制酒，工種較復(fù)雜，包括浸酒，調(diào)酒，清洗，包裝等，產(chǎn)量旺季為4月-10月(一般冷天是旺季)。
主要設(shè)備：蒸餾﹑冷凝器，煮糖機(jī)、藥材酒罐和其它酒罐。蒸餾﹑冷凝器用于改制白酒;煮糖機(jī)，制作加入酒中的糖料;藥材酒罐是用于加入其它藥材進(jìn)行浸泡的鋁質(zhì)或瓦制罐。
主要酒類工序要求：
藥材酒：原料藥材要求浸泡半個(gè)月，做什么酒用什么酒磯浸(一般用白酒或米酒浸，先經(jīng)氧化脫銹處理，反復(fù)蒸餾后用)
白酒：以酒精為原料，自己調(diào)味，調(diào)度制成成品
米酒：用大米發(fā)酵，加水降度，降低酸酯含量，浸泡時(shí)加入肥豬肉，(將煮熟的肥豬肉晾干水曬干，制成后用過濾機(jī)將油酒分離，一缸700-800斤酒放200斤肉，一般可用十多年)
黃酒：糯米蒸煮，糖化殺菌后榨出的汁加糖制得
主要成品：青梅酒，糯米甜酒，黃酒，春花白酒，米酒王，北氏酒，仁面酒，竹葉青酒等。
(1)小曲米酒由米酒車間生產(chǎn)，約為51
食品工作心得體會感悟篇三
20__年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔萑遮吤黠@，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2007》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險(xiǎn)評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品工作心得體會感悟篇四
食品工作是當(dāng)代社會中一項(xiàng)具有重要意義的職業(yè)，它關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。在這次的工作經(jīng)歷中，我深刻體會到了食品工作的重要性，并從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。本文將以五段式的形式展示我的心得體會。
第一段：對食品工作的認(rèn)識和理解
食品工作是涉及到食品生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督和管理的一項(xiàng)職業(yè)。它關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。在食品工作中，我們不僅要了解食品的制作過程和原材料的質(zhì)量控制，還需要關(guān)注人們的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求。通過這次的工作經(jīng)歷，我更加深刻地認(rèn)識到了食品工作的重要性。
第二段：對團(tuán)隊(duì)合作的體會
在食品工作中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)可以帶來高效的工作效率和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。通過這次的工作經(jīng)歷，我學(xué)會了如何與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。團(tuán)隊(duì)合作不僅需要相互之間的信任和支持，還需要良好的分工和高效的執(zhí)行能力。我通過與團(tuán)隊(duì)成員的合作，取得了很好的工作成果，也意識到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來的巨大價(jià)值。
第三段：對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重視
在食品工作中，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是必須要遵循的。食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的健康。在這次的工作經(jīng)歷中，我嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，并時(shí)刻保持工作環(huán)境的清潔和整潔。我意識到只有做到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的遵循，才能生產(chǎn)出安全可靠的食品，保證人們的食品安全。
第四段：對食品工作的責(zé)任感
食品工作是一項(xiàng)充滿責(zé)任感的工作。在食品工作中，我們不僅要對自己的工作負(fù)起責(zé)任，還要對消費(fèi)者和社會負(fù)起責(zé)任。通過這次的工作經(jīng)歷，我深刻體會到了作為一名食品工作者所承擔(dān)的責(zé)任。我們不僅要嚴(yán)守食品生產(chǎn)的規(guī)范，還要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能，以便為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
第五段：對自我成長的反思
通過這次的工作經(jīng)歷，我對食品工作有了更加深入和全面的了解，也提升了自己的專業(yè)技能。我認(rèn)識到只有不斷努力學(xué)習(xí)和提升自己，才能在食品行業(yè)中走得更遠(yuǎn)。在未來的工作中，我會繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并為食品工作的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
總結(jié)：
通過這次的工作經(jīng)歷，我對食品工作的重要性有了更深刻的認(rèn)識，也學(xué)會了如何與團(tuán)隊(duì)合作，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)起自己的責(zé)任。我相信，通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我能夠在食品工作中取得更好的成績。同時(shí)，我也希望能夠?yàn)槭称饭ぷ鞯陌l(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量，讓更多的人能夠享受到安全可靠的食品。
食品工作心得體會感悟篇五
食品工作是當(dāng)下社會中廣為人知的一種職業(yè)。無論是餐飲行業(yè)還是食品加工領(lǐng)域，都需要大量的專業(yè)人才來確保食品安全和品質(zhì)。在我參與食品工作的過程中，我深深體會到了食品工作的重要性和挑戰(zhàn)性。以下是我對食品工作的五個(gè)連貫體會。
首先，食品工作需要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。作為從業(yè)人員，我們必須理解并合規(guī)操作食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。在處理食材時(shí)，我們必須注意手部衛(wèi)生，確保使用干凈的器具和設(shè)備，并控制溫度以避免細(xì)菌滋生。此外，食品工作還涉及到儲存和運(yùn)輸食品的過程，在這過程中我們必須確保恰當(dāng)?shù)膬Υ鏈囟群蜁r(shí)間，以避免食品腐壞。只有通過嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，我們才能生產(chǎn)出安全可靠的食品。
其次，食品工作需要不斷創(chuàng)新和提高。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對食品的需求也在不斷變化。作為食品從業(yè)人員，我們需要時(shí)刻關(guān)注市場動向，了解消費(fèi)者的需求，以保持競爭力。在食品加工領(lǐng)域，創(chuàng)新是十分重要的。我們需要不斷嘗試新的食品配方和烹飪技巧，提供出更多樣化、更健康的食品選擇。同時(shí)，我們也需要不斷提高自己的專業(yè)技能，跟上時(shí)代的步伐，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。
第三，食品工作需要良好的團(tuán)隊(duì)合作。無論是餐廳的廚房工作還是食品加工的生產(chǎn)線工作，都需要團(tuán)隊(duì)成員之間的良好合作。在廚房里，每個(gè)崗位都有自己的職責(zé)，只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都能勝任并密切配合，才能確保食品的順利生產(chǎn)。團(tuán)隊(duì)合作還包括與供應(yīng)商和顧客之間的良好溝通，以確保食材的質(zhì)量和滿足顧客的需求。良好的團(tuán)隊(duì)合作不僅能提高工作效率，還能增加工作的樂趣。
第四，食品工作需要細(xì)致和耐心。無論是烹飪還是食品加工，都需要細(xì)心和耐心。在烹飪過程中，我們必須掌握好火候和時(shí)間，確保食物的口感和顏色。在食品生產(chǎn)過程中，我們必須仔細(xì)檢查每一個(gè)環(huán)節(jié)，以避免任何生產(chǎn)過程中的差錯(cuò)。細(xì)致和耐心是食品工作中不可或缺的品質(zhì)，只有如此，我們才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。
最后，食品工作需要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)。食品工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過程。在工作中，我們會碰到各種各樣的問題和挑戰(zhàn)，只有通過學(xué)習(xí)和改進(jìn)，才能更好地解決問題。我們需要關(guān)注食品行業(yè)的最新知識和技術(shù)，參加培訓(xùn)和研討會，以保持自身的競爭力。同時(shí)，我們也需要汲取同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷反思和改進(jìn)我們的工作方法和流程。只有持續(xù)學(xué)習(xí)和改進(jìn)，我們才能不斷提高自己在食品工作中的能力和水平。
總結(jié)起來，食品工作需要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不斷創(chuàng)新和提高，良好的團(tuán)隊(duì)合作，細(xì)致和耐心，以及不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)。這些體會讓我對食品工作有了更深刻的理解和熱愛。通過食品工作，我認(rèn)識到食物的重要性，它不僅關(guān)乎人們的生活和健康，更是連接人與人之間的紐帶。我希望通過自己的努力，為人們提供更加安全、健康、美味的食品。
食品工作心得體會感悟篇六
第一段：引言（200字）
食品促銷是現(xiàn)代市場營銷活動中常見的手段，為了吸引消費(fèi)者購買商品，商家通過各種促銷策略來提高銷售量。在參與了幾次食品促銷活動后，我深感促銷活動不僅僅是商家為了盈利，更是一種促進(jìn)消費(fèi)者和商家之間的互動的有效方式。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多知識和體會到了一些感悟，下面我將分享一下我的心得體會。
第二段：促銷的方式和方法（200字）
食品促銷的方式和方法多種多樣，商家可以通過降價(jià)銷售、贈送禮品或優(yōu)惠券、組織活動等方式來吸引消費(fèi)者。在我參與的促銷活動中，最常見的方式是打折銷售和買一送一的優(yōu)惠。這些促銷手段不僅可以讓消費(fèi)者在購買食品時(shí)獲得實(shí)惠，還可以增加銷售量，提高商品知名度。同時(shí)，一些精心設(shè)計(jì)的促銷活動如餐廳的美食節(jié)、食品展銷會等也能夠吸引更多的消費(fèi)者參與其中，提升消費(fèi)者的購買欲望。
第三段：消費(fèi)者購買的心理因素（200字）
在食品促銷活動中，消費(fèi)者的購買決策往往受到各種心理因素的影響。首先是價(jià)格因素，促銷活動中的低價(jià)往往能夠誘使消費(fèi)者下單購買。其次，促銷活動帶來的獎品和優(yōu)惠券也會激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。再者，一些限時(shí)促銷和限量贈品也會造成物質(zhì)的稀缺感，從而增加了消費(fèi)者的購買緊迫感。此外，消費(fèi)者通常會受到關(guān)于食品安全和品質(zhì)的信息的影響，所以商家在促銷活動中需要注意傳遞正確的信息，建立良好的品牌形象。
第四段：促銷帶來的商機(jī)（200字）
食品促銷活動不僅僅對消費(fèi)者有利，對商家來說也是一種商機(jī)。通過促銷活動，商家可以提高銷售量，增加收入。此外，促銷活動還能夠吸引更多的消費(fèi)者的關(guān)注，提升品牌知名度，為后續(xù)的銷售打下基礎(chǔ)。促銷活動還能提高消費(fèi)者的忠誠度，通過贈品或優(yōu)惠券的方式，商家可以吸引消費(fèi)者再次購買，實(shí)現(xiàn)重復(fù)消費(fèi)。其中，線上促銷活動在現(xiàn)代電子商務(wù)時(shí)代扮演了重要角色，通過社交媒體、電商平臺等方式，商家能夠更好地推廣促銷信息，吸引更多消費(fèi)者。
第五段：對促銷的反思與感悟（200字）
雖然食品促銷活動帶來了很多商機(jī)和便利，但也存在著一些問題。首先是促銷手段的過度使用，層出不窮的促銷活動可能會引起消費(fèi)者的疲勞和麻痹，降低他們對促銷行為的關(guān)注度。其次，促銷活動中可能會出現(xiàn)虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，導(dǎo)致消費(fèi)者購買到次品或不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。此外，一些促銷活動可能給商家和消費(fèi)者帶來了一些不必要的損失，例如一些消費(fèi)者在沖動購買后可能會因?yàn)楹蠡诤屠速M(fèi)而產(chǎn)生負(fù)面情緒。因此，商家在進(jìn)行促銷活動時(shí)需要注意誠信和消費(fèi)者的心理感受。
總結(jié)（100字）
食品促銷是商家在市場營銷中常見的手段，通過各種方式吸引消費(fèi)者參與購買。這對于商家來說是一種商機(jī)，能夠提高銷售量和品牌知名度，對消費(fèi)者來說也能夠在購買時(shí)獲得實(shí)惠。然而，促銷活動也存在一些問題，商家需要注意誠信和消費(fèi)者的心理感受。總之，食品促銷活動在現(xiàn)代市場中扮演著重要角色，對商家和消費(fèi)者都有著積極的影響。
食品工作心得體會感悟篇七
食品工作是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)，我有幸在過去幾年里從事著這個(gè)行業(yè)，獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)。通過這些年的努力和學(xué)習(xí)，我深切體會到在食品工作中的重要性和責(zé)任感。在這篇文章中，我將分享我在食品工作中所得到的心得和體會。
第二段：培養(yǎng)耐心和細(xì)致的工作態(tài)度
在食品工作中，耐心和細(xì)致是非常重要的品質(zhì)。無論是食品制作還是銷售，都需要我們仔細(xì)處理每一個(gè)細(xì)節(jié)。在制作食品時(shí)，我們需要嚴(yán)格按照食譜進(jìn)行操作，確保食品的質(zhì)量和口感。在銷售食品時(shí)，我們要耐心地與顧客溝通，了解他們的需求，并為他們提供最好的服務(wù)。通過培養(yǎng)耐心和細(xì)致的工作態(tài)度，我學(xué)會了在工作中注重細(xì)節(jié)，努力做到最好。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性
食品工作往往需要與其他員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作。無論是在廚房里制作食品還是在前臺接待顧客，與其他人進(jìn)行良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。只有通過團(tuán)隊(duì)合作，我們才能更好地完成工作任務(wù)，并且為顧客提供更好的服務(wù)。在過去的幾年里，我學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見，與團(tuán)隊(duì)成員合作，并充分利用每個(gè)人的優(yōu)勢來達(dá)到共同的目標(biāo)。
第四段：學(xué)會適應(yīng)和創(chuàng)新
食品行業(yè)是一個(gè)不斷變化的行業(yè)，因此適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力也是重要的品質(zhì)。隨著科技的進(jìn)步和顧客需求的變化，我們需要不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，我們也需要保持創(chuàng)新思維，不斷嘗試新的菜品和方式，以滿足顧客的需求和期望。通過學(xué)會適應(yīng)和創(chuàng)新，我在食品工作中取得了不斷進(jìn)步，并且提供了更有創(chuàng)意和符合顧客口味的食品。
第五段：堅(jiān)持品質(zhì)和服務(wù)
在食品工作中，品質(zhì)和服務(wù)是保持競爭力的關(guān)鍵。顧客對于食品的品質(zhì)要求越來越高，他們也更注重服務(wù)的質(zhì)量。因此，我們需要堅(jiān)持不懈地追求食品的品質(zhì)，并且提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。只有這樣，我們才能贏得顧客的信任和口碑，并持續(xù)獲得業(yè)務(wù)增長。通過堅(jiān)持品質(zhì)和服務(wù)，我在食品工作中得到了很多滿意的顧客和重要的業(yè)務(wù)機(jī)會。
結(jié)尾
通過在食品工作中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深切體會到耐心、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)合作、適應(yīng)和創(chuàng)新以及品質(zhì)和服務(wù)的重要性。這些品質(zhì)不僅對于食品工作，也對于其他行業(yè)都是適用的。我相信，只有通過不斷學(xué)習(xí)和努力工作，我們才能在自己的領(lǐng)域中取得更大的成功和成就。我將繼續(xù)保持對食品工作的熱情和努力，追求更高的目標(biāo)，并為顧客提供最好的食品和服務(wù)。
食品工作心得體會感悟篇八
第一段：引入食品生產(chǎn)工作的重要性和困難性（200字）
食品生產(chǎn)工作是一個(gè)十分重要且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)。食品是人類的基本生活必需品，因此食品生產(chǎn)的質(zhì)量和安全直接關(guān)系到我們每個(gè)人的健康。然而，由于食品行業(yè)的特殊性，食品生產(chǎn)工作也面臨著諸多困難。其中包括需要高度嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、復(fù)雜的操作流程以及對新產(chǎn)品和新技術(shù)不斷的學(xué)習(xí)和適應(yīng)等。在我從事食品生產(chǎn)工作的過程中，我深刻體會到了這些困難，同時(shí)也收獲了很多寶貴的心得體會。
第二段：重視嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程（200字）
在食品生產(chǎn)工作中，嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是首要的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽都可能導(dǎo)致產(chǎn)品的污染和安全問題。因此，我始終重視并遵循相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行工作。我養(yǎng)成了經(jīng)常洗手、穿戴工作服和戴頭套等良好的衛(wèi)生習(xí)慣。此外，我還積極參加相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，了解最新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，努力提高自己的專業(yè)知識和技能。通過這些努力，我能夠高效地完成工作，并保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
第三段：善于與團(tuán)隊(duì)合作和溝通（200字）
在食品生產(chǎn)工作中，團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通能力不可或缺。不同部門和崗位之間的協(xié)調(diào)和合作，能夠提高整個(gè)生產(chǎn)流程的效率和品質(zhì)。因此，我注重與同事之間的良好關(guān)系，善于與他們溝通合作。我積極參加團(tuán)隊(duì)會議和討論，分享自己的經(jīng)驗(yàn)和想法，同時(shí)也傾聽和接受他人的意見和建議。通過與團(tuán)隊(duì)的密切合作，我不僅提高了自己的工作技能，也培養(yǎng)出了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識和合作能力。
第四段：勇于學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)（200字）
食品生產(chǎn)工作和消費(fèi)需求是不斷變化的，因此要想在這個(gè)行業(yè)中立于不敗之地，就需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)。在我從事食品生產(chǎn)工作的過程中，我始終保持著對新東西的求知欲。我通過參加相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，了解新的食品生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程。同時(shí)，我也積極參與新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)，勇于嘗試和探索。通過不斷地學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)，我不僅提高了自己的綜合能力，也為企業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
第五段：總結(jié)食品生產(chǎn)工作的心得和感悟（200字）
在我從事食品生產(chǎn)工作的過程中，我深刻體會到了這個(gè)行業(yè)的重要性和困難性。我明白了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程的必要性，善于與團(tuán)隊(duì)合作和溝通。我不怕困難，勇于學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)。通過這些努力和體驗(yàn)，我逐漸成長為一名合格的食品生產(chǎn)工作者。同時(shí)，我也深刻認(rèn)識到自己在這個(gè)行業(yè)中的責(zé)任和使命，要做好自己的本職工作，為人類的健康和生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。
綜上所述，從事食品生產(chǎn)工作是一項(xiàng)既重要又具有挑戰(zhàn)性的職業(yè)。在這個(gè)過程中，我們需要重視衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，善于與團(tuán)隊(duì)合作和溝通。同時(shí)，我們也要勇于學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)。通過不斷地努力和體驗(yàn)，我們可以成長為優(yōu)秀的食品生產(chǎn)工作者，并為人類的健康和生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。
食品工作心得體會感悟篇九
暑期是大學(xué)生們休息和鍛煉的好時(shí)機(jī)，也是打工賺取生活費(fèi)的黃金季節(jié)。為了度過一個(gè)有意義又能夠積累經(jīng)驗(yàn)的暑假，我選擇了在一家食品加工廠工作。通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我深刻體會到了勞動的辛苦和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
首先，在食品加工廠的工作給我留下最深刻的印象就是勞動的辛苦。加工食品是一個(gè)需要反復(fù)重復(fù)動作的工作，沒有一絲一毫的懈怠。每天晝夜不間斷地操作，不僅要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，還要維持生產(chǎn)效率，這需要我們有很強(qiáng)的體力和耐力。尤其是在高溫環(huán)境下工作，汗水濕透衣服，即使再辛苦，我也要堅(jiān)持下去。感受到自己汗水浸透的時(shí)候，我深深明白了勞動者的辛勞，更加珍惜自己擁有的一切。
其次，暑期工作還讓我體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。食品加工是一個(gè)需要大家協(xié)同作戰(zhàn)的工作，每一道工序都需要多個(gè)人的配合。只有團(tuán)結(jié)一心，相互配合，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的穩(wěn)定。在工作中，我遇到了許多技術(shù)上的困難，但是在同事的幫助下，我們一起攻克了一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)。正是因?yàn)橛辛舜蠹业南嗷バ湃魏椭С?，我在工作中越來越熟悉流程，真正體會到了團(tuán)隊(duì)效能的強(qiáng)大。
此外，暑期工作還培養(yǎng)了我的責(zé)任心和細(xì)致觀察力。在食品加工過程中，一絲不茍的細(xì)節(jié)決定了產(chǎn)品質(zhì)量的高低。作為操作工人，我需要時(shí)刻注意機(jī)器的運(yùn)行狀況，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行操作。同時(shí)，在質(zhì)檢環(huán)節(jié)，我也要仔細(xì)檢查每一件產(chǎn)品是否合格。這一系列嚴(yán)格的要求讓我懂得了責(zé)任的重要性，也培養(yǎng)了我的細(xì)致觀察力和處理問題的能力。在與同事們的交流中，我也學(xué)會了關(guān)注別人的工作，及時(shí)指導(dǎo)和幫助他們解決問題。
最后，暑期工作讓我從中體驗(yàn)到了融入社會的快樂。在食品加工廠，我接觸到了許多來自各行各業(yè)的工人，了解到了他們的工作和生活。通過與他們的交流，我收獲了很多人生經(jīng)驗(yàn)和真知灼見。聽他們講述自己的工作感悟，我認(rèn)識到了生活中的積極向上和堅(jiān)持，這對于我未來的發(fā)展有著很大的參考和啟示。
總結(jié)起來，通過這次暑期食品工作，我深刻體會到了勞動的辛苦和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在日復(fù)一日的工作中，我鍛煉了自己的體力和耐力，更加珍惜了一切的來之不易。團(tuán)隊(duì)合作讓我意識到，一個(gè)人的力量是有限的，只有大家齊心協(xié)力，才能創(chuàng)造出更好的工作效果。此外，我還培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和細(xì)致觀察力，學(xué)會了關(guān)注別人和互相幫助。最重要的是，通過與不同行業(yè)的工人交流，我感受到了融入社會的快樂和學(xué)習(xí)到了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在未來的學(xué)習(xí)和工作中，我將繼續(xù)保持努力工作的態(tài)度，借鑒這次工作經(jīng)歷的好處，不斷提升自己的工作能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，為自己的成長和社會的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
食品工作心得體會感悟篇十
第一段：引言（提出問題）
食品是人們生活的重要組成部分，而食品的安全和質(zhì)量是人們關(guān)注的重點(diǎn)。作為一名從事食品生產(chǎn)工作的人，我有幸親身參與其中。在這個(gè)過程中，我不僅認(rèn)識到食品生產(chǎn)工作的重要性，也積累了許多寶貴的心得體會。下面我將分享一些我在食品生產(chǎn)工作中所得到的經(jīng)驗(yàn)和體會。
第二段：了解食品安全的重要性
作為一名從事食品生產(chǎn)工作的人，首先要深刻認(rèn)識到食品安全的重要性。食品安全關(guān)系到人們的健康和生命，絕對不能有絲毫馬虎。在我工作的過程中，我時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和安全。
第三段：提高質(zhì)量保障措施
在食品生產(chǎn)工作中，提高質(zhì)量保障措施是我們的重要任務(wù)。我深知只有保障了食品的質(zhì)量，才能讓消費(fèi)者放心食用。因此，我密切關(guān)注食品生產(chǎn)工藝的每一個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。同時(shí)，我也積極參與質(zhì)量檢測工作，確保所生產(chǎn)的食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的需求。
第四段：注重團(tuán)隊(duì)合作
在食品生產(chǎn)工作中，沒有任何一個(gè)環(huán)節(jié)是可以獨(dú)立完成的，團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。我深知只有與同事們密切配合，互相協(xié)助，才能使食品生產(chǎn)工作更加順利和高效。在我與同事們的共同努力下，我們團(tuán)隊(duì)的食品生產(chǎn)能力得到了極大的提升。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)和提升
食品生產(chǎn)工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和提升的過程。我認(rèn)為，只有不斷地學(xué)習(xí)新知識，提高自身的技術(shù)水平，才能適應(yīng)食品生產(chǎn)工作的快速發(fā)展和變化。因此，我經(jīng)常參加與食品生產(chǎn)相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，深入了解新的食品生產(chǎn)技術(shù)和方法。同時(shí)，我也積極參加相關(guān)的職業(yè)技能考試和認(rèn)證，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
結(jié)論：總結(jié)心得體會
在食品生產(chǎn)工作中，我不僅學(xué)到了知識，更學(xué)到了責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。我明白食品生產(chǎn)工作的重要性和義務(wù)，我會時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)守食品生產(chǎn)工作的規(guī)章制度，確保食品的安全和質(zhì)量。我也會不斷學(xué)習(xí)和提升自己，為食品生產(chǎn)工作做出更大的貢獻(xiàn)。
以上是關(guān)于“食品生產(chǎn)工作心得體會”的一篇連貫的五段式文章，通過論述食品安全的重要性、質(zhì)量保障措施、團(tuán)隊(duì)合作和持續(xù)學(xué)習(xí)提升等方面，總結(jié)出作者在食品生產(chǎn)工作中的心得體會。
食品工作心得體會感悟篇十一
食品促銷是商家常用的一種營銷策略，通過降價(jià)、贈品等方式，吸引消費(fèi)者購買商品。作為消費(fèi)者，我在過去的購物經(jīng)歷中也參與了不少食品促銷活動。這給我提供了一些心得體會和感悟，下面將以五段式文章的形式進(jìn)行敘述。
第一段：食品促銷的誘惑力
食品促銷的誘惑力是毋庸置疑的。價(jià)格便宜、贈品豐富，吸引了大批消費(fèi)者前來購買。例如，超市中常見的“買一送一”、“第二件半價(jià)”等促銷活動直接打動了我。這些優(yōu)惠不僅可以滿足我對實(shí)惠的需求，更能激發(fā)我購物的欲望。然而，我也意識到食品促銷的虛假之處。通過觀察發(fā)現(xiàn)，有些商家將原本高價(jià)的商品通過提高原價(jià)后再打折，以迷惑顧客。因此，我在參與食品促銷時(shí)更加注重價(jià)格的比較和真?zhèn)蔚呐袛唷?BR> 第二段：食品促銷的權(quán)衡
盡管促銷活動便宜誘人，但作為消費(fèi)者，我卻要面對一個(gè)權(quán)衡。我需要思考這些促銷商品是否真的符合我的需求。實(shí)際上，有時(shí)候這些促銷商品并不是我真正需要購買的，或者是我已經(jīng)有了足夠備份的庫存。在沖動購買的背后，我思考到實(shí)際情況，努力克制住自己購買的沖動。我想，在參與食品促銷時(shí)需要理性思考，避免受到誘導(dǎo)而購買不必要的商品。
第三段：食品促銷的品質(zhì)關(guān)注
盡管食品促銷價(jià)格低廉，但我始終認(rèn)為消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)有著基本的追求。有時(shí)候，促銷商品可能是過期、質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品。因此，在參與促銷活動前，我通常會注意閱讀商品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，以確保購買的產(chǎn)品符合自己的需求和安全要求。同時(shí)，我也會了解一些促銷商品的品牌、制造商的信譽(yù)和資質(zhì)，以保障購買產(chǎn)品的合法性和質(zhì)量。
第四段：食品促銷的時(shí)間管理
食品促銷活動通常都是有時(shí)限的，比如“周末特價(jià)”、“今日限價(jià)”等。這給消費(fèi)者帶來了時(shí)間管理的壓力。我深刻意識到，想要抓住食品促銷的好時(shí)機(jī)必須掌握時(shí)間。在這里，我學(xué)會了提前了解商家發(fā)布促銷信息的渠道和時(shí)間，如超市官網(wǎng)、社交媒體平臺等。同時(shí)，我也會在平時(shí)多關(guān)注商家的促銷活動，以便及時(shí)了解和把握購物的時(shí)機(jī)。
第五段：食品促銷的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變
在參與食品促銷的過程中，我逐漸形成了一種消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變。以前，我更注重價(jià)格和數(shù)量，追求少花錢多買到產(chǎn)品。而現(xiàn)在，我開始更注重品質(zhì)和實(shí)際需求，追求物有所值的購物體驗(yàn)。促銷商品可以給我一種實(shí)惠的感覺，但如果質(zhì)量不好或者購買后浪費(fèi)了，那么所謂的實(shí)惠只是一種虛假的平衡。因此，我逐漸改變了自己的購物策略，更注重產(chǎn)品的品質(zhì)和實(shí)用性，以及長期維持的消費(fèi)體驗(yàn)。
總結(jié)起來，食品促銷活動在我購物經(jīng)歷中起到了重要的作用。通過參與這些活動，我學(xué)會了理性思考、權(quán)衡利弊、關(guān)注品質(zhì)、合理安排時(shí)間以及轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念。這些心得體會和感悟，讓我在日常的購物中更加明智和理性，從而最大程度地滿足自己的需求，并獲得購物的樂趣和承受能力。
食品工作心得體會感悟篇十二
第一段：引言（100字）
食品促銷是市場營銷中常見的一種手段，通過促銷活動可以提高產(chǎn)品的銷售量和知名度。我最近參與了一次食品促銷活動，深刻感受到了促銷的重要性。在這次促銷活動中，我學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并對食品促銷有了更深入的理解。
第二段：籌備（250字）
籌備是一次成功促銷活動的重要環(huán)節(jié)。在準(zhǔn)備過程中，我們首先需要確定促銷的目標(biāo)，例如銷售額的增長、新客戶的獲取等。接下來，我們需要制定促銷計(jì)劃，包括如何推廣產(chǎn)品、選擇合適的促銷方式和活動內(nèi)容等。比如，在選擇促銷方式時(shí)，我們可以考慮用特價(jià)、滿減、贈品等手段吸引消費(fèi)者。此外，在活動內(nèi)容的設(shè)計(jì)中，我們需要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和目標(biāo)客戶的需求來確定具體的活動形式和參與方式。
第三段：執(zhí)行（300字）
執(zhí)行是促銷活動成功的關(guān)鍵。在活動執(zhí)行中，我們需要培訓(xùn)促銷人員，確保他們了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢，同時(shí)具備良好的溝通和銷售技巧。此外，我們還需要在活動現(xiàn)場做好宣傳和布置，通過各種宣傳手段來吸引消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)，為了增加活動的吸引力和趣味性，我們可以精心設(shè)計(jì)一些小游戲或互動環(huán)節(jié)，增加顧客的參與度和記憶度。在活動執(zhí)行的過程中，我們還需要及時(shí)收集顧客的意見和建議，這有助于我們更好地了解顧客的需求和改進(jìn)促銷策略。
第四段：反思（300字）
活動結(jié)束后，我們需要對促銷活動進(jìn)行反思和總結(jié)。通過反思，我們可以發(fā)現(xiàn)我們在活動執(zhí)行過程中的不足和問題，從而提升我們的工作水平。首先，我們需要評估促銷活動的效果，例如銷售額的增長、新客戶比例的增加等，這有助于我們了解促銷活動的實(shí)際效果，并調(diào)整我們的策略。其次，我們需要對促銷過程中的問題和困難進(jìn)行分析，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。例如，我們可以思考如何更好地應(yīng)對競爭對手、如何更好地與消費(fèi)者溝通等。通過反思和總結(jié)，我們可以不斷提高自己的能力和水平，為今后的促銷活動做好準(zhǔn)備。
第五段：感悟與展望（250字）
通過參與食品促銷活動，我深刻感受到了促銷的重要性和挑戰(zhàn)。促銷不僅僅是提高銷售量，更是提升品牌形象和產(chǎn)品競爭力的一種手段。我學(xué)到了如何制定有效的促銷計(jì)劃、如何培訓(xùn)和激勵(lì)促銷人員以及如何反思和總結(jié)促銷活動等技巧。同時(shí)，我也認(rèn)識到促銷活動需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，以適應(yīng)市場的變化和消費(fèi)者的需求。因此，我將繼續(xù)努力提升自己的促銷能力，并積極尋找新的促銷方式和活動形式，為食品行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過這次食品促銷活動，我不僅增加了對促銷的理解和認(rèn)識，還學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。促銷活動的籌備和執(zhí)行需要全面考慮各方面的因素，同時(shí)也需要及時(shí)總結(jié)和反思，以不斷改進(jìn)和提高。未來，我將繼續(xù)在促銷領(lǐng)域努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
食品工作心得體會感悟篇十三
有幸參加第二期全國基層監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干綜合業(yè)務(wù)培訓(xùn)。聆聽了國家食品藥品監(jiān)督總局高級研修學(xué)院紀(jì)委書記羅杰教授，羅教授從立法的角度分析了全國食品藥品的現(xiàn)狀，從一個(gè)個(gè)的案例、一條條的法律條文做了深入細(xì)致的講解，感受頗深。
一、創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管理念和方式，推進(jìn)智慧監(jiān)管
加快推進(jìn)信息化建設(shè)為驅(qū)動，著力提高食品藥品監(jiān)管效能。加快推進(jìn)“智慧食藥監(jiān)”項(xiàng)目建設(shè)，建議構(gòu)建全縣統(tǒng)一的“食品藥品安全信息平臺”和大數(shù)據(jù)中心，提升食品藥品監(jiān)督管理信息利用和分析水平。實(shí)現(xiàn)各部門信息共享，形成聯(lián)動機(jī)制。積極推進(jìn)食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，完善網(wǎng)格化監(jiān)管，全面推行“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管方式，建立健全食品藥品追溯體系，完備快檢制度，全面推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè)，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。
著力加大打擊食品藥品違法犯罪力度。把源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的“嚴(yán)”要求落實(shí)到全過程。開展對糧食、乳制品、食用油、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，以及“餐桌污染”、藥品委托生產(chǎn)、中藥飲片、化妝品等重點(diǎn)專項(xiàng)整治。緊緊圍繞“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，進(jìn)一步堅(jiān)定方向，樹立法治思維，全面深化改革，創(chuàng)新監(jiān)管方式，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提升監(jiān)管能力，有效管控風(fēng)險(xiǎn)，守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全，打造人性化服務(wù)。牢固樹立以人為本的服務(wù)理念。
二、落實(shí)“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大討論”精神，全面提升全員素質(zhì)
食品藥品的監(jiān)管理論性、實(shí)踐性強(qiáng)，不懂理論、不懂法律知識在實(shí)際執(zhí)法過程中可能要吃大虧。工商、質(zhì)檢、食藥三個(gè)部門整合后，對食藥監(jiān)管方面的知識亟待加強(qiáng)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)是當(dāng)前工作的重中之重，要強(qiáng)化敬業(yè)精神，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，熟練運(yùn)用法律，依法嚴(yán)格監(jiān)管。我們市場監(jiān)管人就要有敬業(yè)精神，要明白自己在干什么，說明白了我們就是為人民服務(wù)，在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。要知道權(quán)力是人民群眾賦予的，只有從思想上升華到一定程度，全員素質(zhì)才能得到提升。
李克強(qiáng)總理詳解的三張施政“清單”，很好的闡述了我們的權(quán)力和責(zé)任：政府要拿出“權(quán)力清單”，明確政府該做什么，做到“法無授權(quán)不可為”;給出“負(fù)面清單”，明確企業(yè)不該干什么，做到“法無禁止皆可為”;理出“責(zé)任清單”，明確政府怎么管市場，做到“法定責(zé)任必須為”。要時(shí)刻牢記執(zhí)法為民宗旨，切實(shí)履行好食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)，不斷提升處置和應(yīng)對食品藥品安全危機(jī)的能力和水平。
特別要在食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系建設(shè)、應(yīng)急管理制度建設(shè)、應(yīng)急處置上加大力度，確保公眾飲食用藥安全有效。要堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)管，做到思想上始終清醒，意志上始終堅(jiān)定，作風(fēng)上始終務(wù)實(shí)，戒驕戒躁，開拓創(chuàng)新，以昂揚(yáng)的銳氣和蓬勃的朝氣推動食品藥品監(jiān)管工作深入開展。
三、加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，嚴(yán)控食品藥品突發(fā)性事件
現(xiàn)階段食品藥品安全防范工作不能掉以輕心，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)都發(fā)生在基層，要堅(jiān)持把保障人民飲食用藥安全作為第一中心任務(wù)，積極建設(shè)食品藥品監(jiān)管服務(wù)文化、提升服務(wù)理念，安全責(zé)任重于山。食品藥品監(jiān)管部門作為政府食品藥品安全工作的“抓手”，要搭建工作平臺，形成有效機(jī)制，特別要在建章立制、責(zé)任落實(shí)、績效考核、工作保障、資源整合等方面狠下功夫。當(dāng)前，食品藥品安全仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，特別是近年來發(fā)生的多起嚴(yán)重食品藥品安全事件，在群眾中引起了一定程度的恐慌，影響較為惡劣，教訓(xùn)十分深刻，為我們做好新時(shí)期食品藥品監(jiān)管工作敲響了一記警鐘。
食品藥品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)展水平不高，公眾對飲食用藥安全的需求與食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平之間的矛盾仍然比較突出。站在新的歷史起點(diǎn)，我們必須清醒地看到，做好食品藥品監(jiān)管工作，面臨的機(jī)遇前所未有，面臨的挑戰(zhàn)也前所未有。
我們一定要從講政治的高度，從實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益的高度，從構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，充分認(rèn)識加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的重要性、艱巨性和復(fù)雜性，把食品藥品監(jiān)管工作擺上重要議事日程，切實(shí)增強(qiáng)危機(jī)感、緊迫感、責(zé)任感和使命感。要正確認(rèn)識和把握監(jiān)管形勢，未雨綢繆，防患未然，時(shí)刻繃緊食品藥品安全監(jiān)管這根弦。
四、食品藥品監(jiān)管應(yīng)牢固樹立憂患意識
國家對食品藥品安全的重視程度前所未有，的國家食安經(jīng)費(fèi)就達(dá)到了700億，全國食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建更說明國務(wù)院對我們工作的重視。但擺在我們面前的現(xiàn)象還不容樂觀：我國的耕地面積占世界的百分之九，卻使用了全球百分之三十五的化肥，所以糧食質(zhì)量問題不容樂觀;食品摻假、虛假宣傳現(xiàn)象嚴(yán)重;食品添加劑超標(biāo)嚴(yán)重。以上問題足以說明我們的監(jiān)管責(zé)任是多么的重，但我們監(jiān)管隊(duì)伍的監(jiān)管水平、監(jiān)管措施還有待提高。食品藥品監(jiān)管工作者樹立憂患意識,顯得比任何時(shí)候都更重要。憂患意識是一種責(zé)任意識，責(zé)任感是做好工作的前提。貪圖安逸、追求享受是嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度的天敵。憂患意識不是要整日愁眉苦臉,而是要在平時(shí)工作中時(shí)時(shí)警醒自己,自覺樹立一種大局意識。
通過學(xué)習(xí)，從思想上提高了認(rèn)識，從業(yè)務(wù)上有了進(jìn)步。在今后的工作中要立足崗位、創(chuàng)先爭優(yōu)，抓實(shí)抓好食品藥品安全專項(xiàng)整治，全力保障群眾飲食用藥安全，努力踐行為民、務(wù)實(shí)、清廉的工作作風(fēng)，為確保人民飲食用藥安全和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
食品工作心得體會感悟篇十四
參加學(xué)院舉辦的食品藥品培訓(xùn)活動，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。下面是本站小編為大家收集整理的食品藥品
培訓(xùn)心得體會
感悟，歡迎大家閱讀。
根據(jù)經(jīng)開區(qū)政府區(qū)黨工委20xx年春訓(xùn)工作安排，我局在20xx年2月16日至2月22日對我局干部職工進(jìn)行了為期7天的集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。我通過這次學(xué)習(xí)，對食品藥品監(jiān)管作有了新的認(rèn)識，新的了解。強(qiáng)化了我的業(yè)務(wù)能力，拓寬了我的業(yè)務(wù)知識。對我今后工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)將學(xué)習(xí)的一點(diǎn)體會總結(jié)如下：
一、明確了20xx年的工作任務(wù)及工作重點(diǎn);
俗話說的好“千里之行始于足下”“一年之計(jì)在于春”。食品藥品工作的第一步在那里呢?首先要從思想上對食品藥品安全有一個(gè)高度的認(rèn)識“國以民為安，民以食為天”只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安靜團(tuán)結(jié)，國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名食品藥品監(jiān)督工作者，不但要有緊張的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個(gè)人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康也包括我們及家人的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨國家保持及上級主管部門保持一致。應(yīng)該了解經(jīng)開區(qū)政府本年度的工作意圖，及局里關(guān)于本年度的工作安排。在這次培訓(xùn)過程中我們局對本年度工作思想做了明確的指示即“在20xx年要將我區(qū)建設(shè)成為食品安全的示范區(qū)，將我們的隊(duì)伍建設(shè)成為本行政區(qū)域內(nèi)的一支有組織、有紀(jì)律、文明的、有戰(zhàn)斗力的模范隊(duì)伍?！?BR> 二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身的行政水平及執(zhí)法能力;
要想干某一件事、要想干成某一件事、要想干好某一件事，沒有扎實(shí)的理論水平那是行不通的，要不就是稀稀拉拉，松松垮垮混日子，虛耗時(shí)間。這次通過對《行政許可法》《處罰法》《復(fù)議法》《訴訟法》及《中華人民共和國食品安全法》等一系列法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到上述法律法規(guī)是我們?nèi)粘９ぷ鞯囊罁?jù)和根本，也解決了我工作半年以來存在的疑慮和困惑。對以后工作順利的進(jìn)行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使以后工作能真正做到有法可依，增強(qiáng)了工作信心和工作能力。
三、明確工作思路，確定了扎扎實(shí)實(shí)工作的指導(dǎo)思想;
踏踏實(shí)實(shí)工作，在實(shí)踐中不斷探索與學(xué)習(xí)，努力完成本職工作及上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)和任務(wù)。求真、務(wù)實(shí)、開拓、創(chuàng)新、想群眾之所想，急群眾之所急，熱情接待來辦事的群眾，不端架子，不耍情緒，把區(qū)政府提出的“熱情對待每份工作，干好身邊的每一點(diǎn)小事。”落到實(shí)處干的扎實(shí)。使我們食品藥品監(jiān)督部門的一個(gè)小小的辦事程序，都能體現(xiàn)出我們政府執(zhí)政為民的主導(dǎo)思想。讓前來辦事的群眾，從身邊的瑣碎小事。就能感受到各級政府的溫暖。從而打消群眾以前對政府機(jī)關(guān)“人難見、事難辦”的不好評價(jià)。使我們的工作窗口真正體現(xiàn)出“便民、利民、惠民”的工作作風(fēng)，真正的做到“為人民服務(wù)?！?BR> 20xx的號角已經(jīng)吹響。我們今年的工作也拉開了帷幕。思想高度認(rèn)識，工作踏實(shí)認(rèn)真，任勞任怨、甘為人先為食品藥品工作地健康穩(wěn)定發(fā)展做貢獻(xiàn)。使我們的工作在20xx年的基礎(chǔ)上百尺竿頭更上一層樓。我們的群眾能吃上放心的食品藥品。
為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全
責(zé)任書
，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于 年 月 日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署
學(xué)習(xí)計(jì)劃
，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動一個(gè)社區(qū)，從而帶動整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品工作心得體會感悟篇十五
作為一個(gè)食品檢驗(yàn)員，每天都會接觸到各種各樣的食品，面對大眾安全和健康的責(zé)任感，我不僅需要熟知食品安全相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，還需要不斷深入的學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)職業(yè)中，我領(lǐng)略到了很多關(guān)于食品安全和整個(gè)社會的真相和責(zé)任。在這篇文章中，我將分享自己的感悟和體會。
第二段：責(zé)任重大
我作為食品檢驗(yàn)員，承擔(dān)著很大的責(zé)任。我必須確保每一件食品都是安全健康的，無害于人類身體健康。一旦未檢出的食品問題或者食品批次存在安全隱患，不僅會影響個(gè)人的身體健康，整個(gè)社會也會受到影響。同時(shí)，在日常檢驗(yàn)過程中，我需要堅(jiān)持自己的原則和道德操守，確保公司業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行，對行業(yè)做出貢獻(xiàn)。只有這樣，我才能在職業(yè)生涯中得到持續(xù)成功。
第三段：良好的姿態(tài)
食品檢驗(yàn)員必須保持著良好的姿態(tài)和態(tài)度，以處理日常工作中遇到的各種問題。我必須了解食品行業(yè)的一切，并且了解不同食品之間的差異。在工作中，我必須始終不動聲色、專注實(shí)干，并時(shí)刻準(zhǔn)備面對突發(fā)情況。這樣，我才能保證所有的食品安全和符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：持續(xù)學(xué)習(xí)
食品檢驗(yàn)員需要持續(xù)學(xué)習(xí)，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。我不斷學(xué)習(xí)管理和技術(shù)能力，切實(shí)地應(yīng)用于工作中，以鞏固自己的知識和工作能力。只有不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用，才能促進(jìn)我在食品檢驗(yàn)領(lǐng)域的突破和進(jìn)步。
第五段：結(jié)論
在這個(gè)行業(yè)中，我意識到食品對我們生活和健康的重要性。我們需要不斷提高自己的安全標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)起自己的職責(zé)和責(zé)任。我也希望通過食品檢驗(yàn)員的角色，為了社會大眾的幸福和健康做出自己的貢獻(xiàn)。通過不斷學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流，我相信我的工作能力會越來越優(yōu)秀，為社會做出更大的貢獻(xiàn)。
食品工作心得體會感悟篇十六
此刻科學(xué)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)向好，設(shè)備先進(jìn)，人命值錢，按理說人們應(yīng)當(dāng)更加珍惜生命，更加注重安全生產(chǎn)，可是事實(shí)給我們帶來的卻是完全不一樣的答案。如礦山安全事故一發(fā)再發(fā)，先是大家把目光盯住那些資質(zhì)不全的小煤窯，到之后國營大煤礦也接二連三地加入進(jìn)來了，中央政府三令五申，可惡性事故就是剎不住車，看來，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與搞好安全生產(chǎn)有時(shí)并不全是正比例關(guān)系。如何牢固確立“安全職責(zé)重于泰山”的思想，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)的安全工作，筆者認(rèn)為，必須上下同心，講究科學(xué)，與時(shí)俱進(jìn)，以人為本，切實(shí)貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》，真正做到把搞好企業(yè)的安全生產(chǎn)變?yōu)槿w員工的自覺行為和自我職責(zé)。下頭筆者結(jié)合安全生產(chǎn)管理的實(shí)踐，談一些個(gè)人的膚淺體會。
一、抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)
安全生產(chǎn)嚴(yán)是愛，松是害，這個(gè)道理似乎人人都明白，但要真正做到，又似乎說起來容易做起來難。近幾年來，發(fā)生在我們身邊的事故及其血的教訓(xùn)告訴我們一個(gè)道理，就是安全生產(chǎn)管理必須從嚴(yán)。曾不止一次地聽到有違章肇事職工對所受處罰不滿，也不止一次聽到安管干部抱怨對有些違章現(xiàn)象難以按章處罰。這就帶來一個(gè)問題，操作規(guī)程每一條、每一款都是血的教訓(xùn)換來的，規(guī)章制度是大家舉手經(jīng)過后定下來的，為什么到執(zhí)行時(shí)會出現(xiàn)埋怨情緒，為什么在生產(chǎn)現(xiàn)場“三違”現(xiàn)象還是經(jīng)常發(fā)生。一個(gè)很重要的原因，就是我們對安全生產(chǎn)重視程度和認(rèn)識程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們強(qiáng)調(diào)的是抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)，而不單單是出了事故處罰從嚴(yán)。
我們單位是一個(gè)以港口裝卸、倉儲為主的物流企業(yè)，員工從事的大都是苦、臟、累工作，在生產(chǎn)一線，完成進(jìn)出貨物的物流量目前主要依靠勞務(wù)工來完成，而勞務(wù)工由于他們理解安全生產(chǎn)教育的機(jī)會較少，許多人安全生產(chǎn)意識比較淡薄，作業(yè)過程中“三違”現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，管嚴(yán)了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睜一眼、閉一眼那是對員工、對企業(yè)、對社會不負(fù)職責(zé)，也許今日不出事，很有可能在明天、后天就要出事。“一滴水掉在油瓶里”這樣的教訓(xùn)實(shí)在是太多，我們不能非得從自我身上得到教訓(xùn)不可，這樣的代價(jià)太大。所以，抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)，必須包括教育從嚴(yán)、管理從嚴(yán)、檢查從嚴(yán)、整改隱患從嚴(yán)、最終才是處罰從嚴(yán)。一個(gè)企業(yè)，如果對待安全生產(chǎn)能夠從法律的高度來要求自我、約束自我，在必要的物質(zhì)基礎(chǔ)上滿足對安全生產(chǎn)的技術(shù)保障，加上平時(shí)能夠一以貫之地堅(jiān)持嚴(yán)格的管理和嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，這樣堅(jiān)持?jǐn)?shù)年，在全體員工中真正樹立起“安全第一”的思想，那么，對違章行為處罰時(shí)的“不滿”情緒自然就沒有市場，安管員在嚴(yán)格執(zhí)法時(shí)阻力也必然大大減小。所以僅有在指導(dǎo)思想上從嚴(yán)，才會有組織結(jié)構(gòu)上的嚴(yán)密、規(guī)章制度上的嚴(yán)格、工作作風(fēng)上的嚴(yán)謹(jǐn)，而這一切也是我們安全生產(chǎn)的基本保證。
二、抓安全管理的方法不能簡單化
個(gè)制度就行，有問題開個(gè)會發(fā)個(gè)通知便完事，出了事情搞個(gè)處理決定，扣點(diǎn)獎金處罰一下就了結(jié)。把規(guī)章制度當(dāng)作一柄尚方寶劍，遇到違章或者肇事的，管理者只要把劍毫不留情地砍下去就算是嚴(yán)格、認(rèn)真了。而事實(shí)上，制度只能是一種約束，員工和管理者都受到它的約束，但作為管理者應(yīng)當(dāng)明白自我的職責(zé)不僅僅是“管”，還必須“理”?！袄怼本褪且砸?guī)章制度為依據(jù)，把企業(yè)內(nèi)部上下、左右、縱橫等各方面協(xié)調(diào)起來，理順關(guān)系，使企業(yè)這個(gè)機(jī)器圍繞一個(gè)目標(biāo)運(yùn)轉(zhuǎn)。說“管”是行政手段，那“理”就是做人的工作，做人的思想工作，這比簡單地給一個(gè)處分，給必須經(jīng)濟(jì)處罰要復(fù)雜得多，這就需要我們注入極大的耐心，花費(fèi)更多的功夫，應(yīng)當(dāng)說這也是我們管理者應(yīng)當(dāng)投入主要精力的所在。在安全生產(chǎn)這個(gè)問題上，“嚴(yán)管”并不是我們的目的，而是要把與此相關(guān)的一切工作納入規(guī)范和制度的軌道，從而到達(dá)事先預(yù)防和控制的目的。要做到這一點(diǎn)，僅有行政手段是不夠的，這不僅僅是作為安全管理對象的人的思想情感紛繁多樣，還因?yàn)榘踩芾淼馁Y料本身也復(fù)雜多變，這一點(diǎn)在我們港口物流企業(yè)尤為明顯，所以我們在強(qiáng)調(diào)安全管理從嚴(yán)的時(shí)候，決不能所以而導(dǎo)致工作方法的簡單化。
三、要以科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作
制度等等，管理者必須要了解清楚，明確職責(zé)。再具體點(diǎn)說，如我們在卸船作業(yè)中，尤其是高溫季節(jié)的中午時(shí)段，就是作業(yè)的危險(xiǎn)時(shí)段，需要我們及時(shí)到現(xiàn)場采取防暑措施，僅有做到了有針對性的防范，才能到達(dá)安全生產(chǎn)的可控性。
在那里我們提出要用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作，不僅僅因?yàn)槠渲匾?，還由于安全生產(chǎn)管理的復(fù)雜性。一個(gè)企業(yè)的安全生產(chǎn)狀況，是該企業(yè)人員素質(zhì)、管理水平、設(shè)備本事、企業(yè)文化和社會環(huán)境等各種因素的綜合反映。企業(yè)在安全生產(chǎn)管理中，不僅僅要對一些有形的安全隱患進(jìn)行有效控制，還必須掌握并且預(yù)控人的生理、心理變化對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響;時(shí)節(jié)氣溫對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響;雷、雨、霧、臺、汛等自然現(xiàn)象對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響;機(jī)械電器故障對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響等等，這些方面都是安全生產(chǎn)的無形隱患。要防范這些無形隱患不僅僅需要必須的物質(zhì)基礎(chǔ)，還需要各方面的知識，雖然有些無形隱患有時(shí)是很難掌控的，但我們必須去學(xué)習(xí)、去摸索、去了解，只要我們把問題想在前、防在前、做在前，比不想、不防、不控肯定要好，這也是用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作必須到達(dá)的基本要求。
為了使我們在安全生產(chǎn)管理上所作的努力取得最佳效果，到達(dá)有效地防患于未然，最終實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理的既定目標(biāo)，還有一個(gè)重要方面，就是要發(fā)動群眾，群策群防，全員參與。有必要對《安全生產(chǎn)法》進(jìn)行再學(xué)習(xí)、再宣傳、再教育，采取切實(shí)有效的辦法和措施，幫忙和引導(dǎo)大家構(gòu)成共識，實(shí)現(xiàn)思想上再統(tǒng)一、認(rèn)識上再提高、防控職責(zé)上再明確。安全管理是一項(xiàng)長期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要不斷探索、鞏固和創(chuàng)新，努力走出一條適應(yīng)本單位安全管理、操作性強(qiáng)的管理路子，時(shí)刻堅(jiān)持良好的、穩(wěn)定的安全生產(chǎn)局面，做到筑牢防線、長抓不懈、警鐘長鳴，為建設(shè)和諧企業(yè)、和諧社會做出新的貢獻(xiàn)。
食品工作心得體會感悟篇十七
在當(dāng)今社會，食品行業(yè)是一個(gè)非常競爭激烈的行業(yè)。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，食品企業(yè)需要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。我在工作中也深切感受到了食品創(chuàng)新所帶來的巨大影響。通過與同事的合作、市場的觀察和自身的思考，我積累了很多關(guān)于食品創(chuàng)新的心得體會和感悟。
首先，食品創(chuàng)新是追求口味與品質(zhì)的完美結(jié)合。在不斷傳承經(jīng)典的同時(shí)，食品企業(yè)需要與時(shí)俱進(jìn)，推陳出新。我所參與的一個(gè)項(xiàng)目就是針對傳統(tǒng)糕點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，使其更適應(yīng)現(xiàn)代人的口味需求。在這個(gè)過程中，我們深入研究了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作方法和原料，并結(jié)合了當(dāng)下人們對健康和營養(yǎng)的要求，創(chuàng)造出了一款以粗糧為主要原料的糕點(diǎn)。通過精心的制作工藝和原料的精選，我們成功地將傳統(tǒng)糕點(diǎn)與現(xiàn)代人的口味需求相結(jié)合，獲得了市場的認(rèn)可和好評。
其次，食品創(chuàng)新需要注重市場的觀察和洞察。市場是食品創(chuàng)新的源泉和方向指引，只有深入了解市場需求，才能有針對性地進(jìn)行創(chuàng)新。在我所參與的另一個(gè)項(xiàng)目中，我們發(fā)現(xiàn)市場上缺乏一種適合快節(jié)奏生活的早餐食品，于是我們決定開發(fā)一款方便攜帶、易于食用的早餐包。為了確保產(chǎn)品的成功上市，我們進(jìn)行了大量市場調(diào)研，了解了忙碌上班族在早餐選擇上的痛點(diǎn)和需求，進(jìn)而確定了產(chǎn)品的包裝、口味和營養(yǎng)成分。最終，我們開發(fā)出的早餐包受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎，超出了市場預(yù)期。
此外，食品創(chuàng)新需要保持開放的心態(tài)和學(xué)習(xí)的態(tài)度。創(chuàng)新并非一蹴而就，而是需要不斷嘗試、修正和改進(jìn)。在我們的創(chuàng)新過程中，有很多次嘗試失敗的經(jīng)歷。但是我們沒有灰心，而是通過分析失敗的原因和找到問題，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的配方、工藝和包裝。在這個(gè)過程中，我們也要學(xué)會傾聽消費(fèi)者的反饋和意見，以不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。正是通過這樣的態(tài)度和努力，我們才能不斷超越自我，引領(lǐng)食品創(chuàng)新的潮流。
進(jìn)一步地，食品創(chuàng)新還需要團(tuán)隊(duì)合作和溝通的力量。團(tuán)隊(duì)是食品創(chuàng)新的核心和關(guān)鍵。在我所參與的各種創(chuàng)新項(xiàng)目中，我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)的力量。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的，只有團(tuán)隊(duì)成員相互合作、相互信任，才能發(fā)揮出最大的作用。在我們的創(chuàng)新項(xiàng)目中，每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都有自己獨(dú)特的才能和優(yōu)勢，我們充分發(fā)揮了各自的特長，形成了一種“1+1>2”的力量，共同解決問題，完成了一次次創(chuàng)新的任務(wù)。在這個(gè)過程中，我們也積累了很多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，不僅學(xué)習(xí)了食品創(chuàng)新的知識和技能，也鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。
總結(jié)起來，食品創(chuàng)新是食品企業(yè)立足市場的重要手段。通過我的工作經(jīng)驗(yàn)，我深刻感受到了食品創(chuàng)新所帶來的巨大影響。食品創(chuàng)新需要注重口味與品質(zhì)的完美結(jié)合，市場的觀察和洞察，保持開放的心態(tài)和學(xué)習(xí)的態(tài)度，以及團(tuán)隊(duì)合作和溝通的力量。只有不斷創(chuàng)新、不斷超越自我，才能在競爭激烈的食品市場中立于不敗之地。
食品工作心得體會感悟篇十八
天下食物滋味萬千，不斷追求食品創(chuàng)新正是因?yàn)槲覀儗γ朗车淖非髲奈赐ＰＴ谑称穭?chuàng)新的道路上，我積累了許多心得體會和感悟。首先，創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵；其次，食品創(chuàng)新需要勤于觀察和思考；第三，創(chuàng)新需要主動解決問題；最后，創(chuàng)新離不開團(tuán)隊(duì)合作。下文將圍繞這四個(gè)方面展開討論，分享我對食品創(chuàng)新的心得。
首先，創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵。食品市場日新月異，消費(fèi)者的需求也在不斷變化，只有不斷進(jìn)行創(chuàng)新，才能滿足消費(fèi)者的需求，保持競爭力。創(chuàng)新意味著推陳出新，對傳統(tǒng)的食品進(jìn)行改良和創(chuàng)新，可以打造獨(dú)特的產(chǎn)品和品牌，提高消費(fèi)者的認(rèn)可度和忠誠度。例如，近年來流行的果蔬冰淇淋，以水果和蔬菜為原料，制作出獨(dú)特的口感和味道，迎合了健康飲食的潮流，深受消費(fèi)者喜愛。
其次，食品創(chuàng)新需要勤于觀察和思考。作為一個(gè)食品創(chuàng)新者，我們需要時(shí)刻保持對市場和消費(fèi)者的觀察。要注意消費(fèi)者的需求和喜好，及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場的機(jī)會和潛力。同時(shí)，還需要善于思考和總結(jié)，從觀察中發(fā)現(xiàn)問題，然后進(jìn)行創(chuàng)新。例如，一家餐飲連鎖公司在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)，年輕人對快餐食品的要求越來越高，不再滿足于傳統(tǒng)的快餐口味。于是，該公司推出了一系列融合中西口味的創(chuàng)新菜品，受到了年輕人的喜愛，也取得了更好的銷售業(yè)績。
第三，創(chuàng)新需要主動解決問題。在食品創(chuàng)新的過程中，遇到問題是難免的。然而，問題不可怕，只要勇于面對和解決，就能推動創(chuàng)新的進(jìn)步。當(dāng)面對問題時(shí)，我們應(yīng)該耐心分析和思考，找出問題的根源，并提出解決方案。例如，某企業(yè)在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的顏色不夠鮮艷，經(jīng)過一番調(diào)研和實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)這是由于使用的天然食材導(dǎo)致的。于是，他們開始研發(fā)新的食材配方，并最終成功解決了這個(gè)問題。
最后，創(chuàng)新離不開團(tuán)隊(duì)合作。在食品創(chuàng)新中，一個(gè)人很難做到全面的創(chuàng)新，需要有團(tuán)隊(duì)合作的支持。團(tuán)隊(duì)成員可以有不同的專長和觀點(diǎn)，通過不同角度的思考和交流，可以提供更多的靈感和思路。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)合作也能夠?qū)?chuàng)新的力量發(fā)揮到極致，共同解決問題，促進(jìn)創(chuàng)新的實(shí)現(xiàn)。例如，在某公司的新產(chǎn)品研發(fā)過程中，由不同部門的工作人員組成的團(tuán)隊(duì)緊密合作，通過多次試驗(yàn)和反復(fù)調(diào)整，最終成功推出了一款獨(dú)特的食品產(chǎn)品。
總之，在食品創(chuàng)新的道路上，我收獲了許多心得體會和感悟。創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵，勤于觀察和思考是食品創(chuàng)新的基礎(chǔ)，而主動解決問題和團(tuán)隊(duì)合作是食品創(chuàng)新的重要環(huán)節(jié)。只有不斷積累經(jīng)驗(yàn)和不斷追求創(chuàng)新，才能推動食品行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更多美味和健康的選擇。
食品工作心得體會感悟篇十九
一直以來對足球這項(xiàng)運(yùn)動都很感興趣的我，這個(gè)學(xué)期，我很榮幸地進(jìn)入了校足球隊(duì)。通過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，增長了我的足球知識和技能，讓我深刻地體會到足球的樂趣。這個(gè)學(xué)期我們原計(jì)劃先進(jìn)行一部分技術(shù)課的指導(dǎo)，然后進(jìn)行一次技術(shù)課的測試，理論課基本上劉老師是穿插在技術(shù)教學(xué)課當(dāng)中的，最后，我們將參加榆陽區(qū)教育局組織的中學(xué)生足球聯(lián)賽。按照計(jì)劃我們已經(jīng)完成了技術(shù)課的教學(xué)，并準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn)。
技術(shù)課我們首先講了如何踢球：腳內(nèi)側(cè)踢球、腳背正面踢球、腳背內(nèi)側(cè)踢球、腳背外側(cè)踢球。如何接球：腳內(nèi)側(cè)接球(地滾、反彈、空中)、腳背外側(cè)(地滾、反彈)、胸部接球(挺胸式)。其次是如何運(yùn)球：腳背正面運(yùn)球、腳背外側(cè)運(yùn)球、腳內(nèi)側(cè)運(yùn)球。自我認(rèn)為在我們這學(xué)期的課中最重要的就是對球性的熟悉，而最好的熟悉球性的方法就是顛球。踢球時(shí)一個(gè)很重要的話題，我們踢足球最注重的就是這個(gè)“踢”字。
踢得遠(yuǎn)近可以決定是否能夠進(jìn)行長傳，踢得準(zhǔn)確性決定我們長傳的精度，也就是我們能不能精準(zhǔn)的把球傳到自己隊(duì)友的腳下。踢球也是射門的必需。我們射門的距離影響我們射門的力道和精度。能夠踢得遠(yuǎn)無論對我們的傳球和射門都有很大的幫助。我認(rèn)為，我們的足球訓(xùn)練還存在著很多不足，我希望我們的足球課能夠多一些技術(shù)課的教學(xué)，我也希望我們的足球訓(xùn)練也能夠介紹一些世界上先進(jìn)的足球戰(zhàn)術(shù)，畢竟足球是11個(gè)人的運(yùn)動，我們只有團(tuán)結(jié)合作，才能獲得勝利;才能充分的體會到足球的樂趣與激情;才能真正的享受足球給我們帶來的快樂。我希望我們的足球課可以教一些頭頂球，包括：前額正面頂球，前額側(cè)面頂球、跳起頂球;搶截球，包括：正面搶球(正面跨步搶球)、側(cè)面搶球(合理沖撞搶球);擲界外球，包括：原地?cái)S界外球、助跑擲界外球;還有一些守門員技術(shù)和假動作;個(gè)人戰(zhàn)術(shù)：傳球跑位;二過一配合：傳切直插二過。
食品工作心得體會感悟篇二十
在現(xiàn)代社會，食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。食品安全檢驗(yàn)已經(jīng)成為了一項(xiàng)重要的工作。作為一名食品檢驗(yàn)員，我深深地感受到自己責(zé)任的重大性。今天，我想和大家分享一下我在工作中的感悟和體會。
第二段：工作的艱辛
食品檢驗(yàn)是一項(xiàng)需要身心投入的工作。每天需要進(jìn)行大量的樣品檢測、分析和測量，嚴(yán)密的測試流程需要不斷地保持專注和耐心。更重要的是，在生產(chǎn)工廠對食品加工流程中的每一環(huán)節(jié)進(jìn)行反復(fù)核查，以確保生產(chǎn)過程完全符合法律法規(guī)的要求，這是對一個(gè)食品檢驗(yàn)員的要求。因此，許多人并不適合從事這項(xiàng)工作，它需要一個(gè)人有著高度的責(zé)任心和對職業(yè)的強(qiáng)烈熱情。
第三段：檢驗(yàn)的作用
食品檢驗(yàn)是防范食品安全事故的一道重要防線。在我多次實(shí)際操作中，通過嚴(yán)格合格率達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品比例較高，能夠有效地發(fā)現(xiàn)并防止了可能存在的食品安全隱患。這份工作，讓我有了更多的知識和更深的理解，并對職業(yè)的責(zé)任感更為深刻。
第四段：溝通交流的重要性
食品檢驗(yàn)工作需要和許多方面的人員進(jìn)行溝通交流。例如，和食品生產(chǎn)商溝通、和儀器設(shè)備的操作人員合作、與測試過程中產(chǎn)生問題的各個(gè)部門進(jìn)行合作，這些都需要我在工作中進(jìn)行。因此，對于食品檢驗(yàn)員而言，溝通和合作基本上成為了工作中必不可少的一部分。需要我不斷地從語言、口才、理解能力以及合作精神上不斷地提高。同時(shí)，在工作中對錯(cuò)誤要及時(shí)和負(fù)責(zé)人員溝通交流，及時(shí)解決，以保障產(chǎn)品的合格性和安全性。
第五段：結(jié)語
作為一名食品檢驗(yàn)員，我認(rèn)為自己的工作非常有價(jià)值，是為了保障食品安全而重新定義了一種工作。我從工作中感受到了推動社會進(jìn)步的責(zé)任，這也激發(fā)了我進(jìn)一步提高自己的努力和學(xué)習(xí)。只有經(jīng)過不斷的努力和鍛煉，才能更好地履行好自己的職責(zé)，為保障食品安全發(fā)揮重要的作用。
食品工作心得體會感悟篇二十一
對于我來說，是成長進(jìn)步的一年。培訓(xùn)既有不足也有收獲，應(yīng)該說我是在逐漸填補(bǔ)自己的不足中慢慢成長的?，F(xiàn)在的我可以相對成熟的處理船運(yùn)培訓(xùn)，船運(yùn)培訓(xùn)需要具備自己決策，自己聯(lián)系相關(guān)部門的能力，從而能夠更加主動的掌控時(shí)間，需要為船舶舶和客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)對業(yè)務(wù)培訓(xùn)進(jìn)行以下總結(jié)。
一、收獲和進(jìn)步
這一年對我來說是自我提升的階段。船運(yùn)培訓(xùn)處理的更加成熟穩(wěn)妥，要讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客戶滿意。需要從自己的思想認(rèn)識上讓自己有所提高，讓自己的肩上的責(zé)任多一份責(zé)任。新同事遇見不懂的事就會來問我，同時(shí)我也會將自己所學(xué)所得的專業(yè)知識技能盡可能全部教給他，而在這個(gè)教與學(xué)的過程中，我當(dāng)然要對自己的所言所行再三思量，在交給他怎么辦好船運(yùn)培訓(xùn)的同時(shí)，更重要的是教給他一些思考事情的方法。這使我深切的感受到在教他東西的同時(shí)，也是對自己培訓(xùn)的反思和總結(jié)。
船運(yùn)業(yè)務(wù)員這個(gè)職務(wù)對于我的成長來說是非常重要的，他不僅是公司對我個(gè)人培訓(xùn)的肯定，從而激發(fā)了我對培訓(xùn)熱情和激情，讓我全身心的為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和努力，這對于我來說是一個(gè)激勵(lì)同時(shí)也是一個(gè)考驗(yàn)，但更重要的是作為船運(yùn)業(yè)務(wù)員來說讓我學(xué)到更多的專業(yè)技能，作為船運(yùn)業(yè)務(wù)員，在做好自己分內(nèi)培訓(xùn)的同時(shí)，還有要做的就是要合理的安排，這就需要我時(shí)刻關(guān)心著公司所有在港船舶，預(yù)報(bào)船舶的相關(guān)動態(tài)和特殊事項(xiàng)，了解委托方貨主船東的相互關(guān)系，這樣才能做到在有限的時(shí)間內(nèi)，合理高效的完成相關(guān)培訓(xùn)。
在做每一件事情之前，都要綜合考慮到可能影響事情進(jìn)展的所有因素，然后合理安排時(shí)間，并且在做每一件事情時(shí)都要做到準(zhǔn)確高效，不能浪費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間和精力，另外在更換船員的進(jìn)程中，做到哪一步，每步的進(jìn)展情況都要及時(shí)準(zhǔn)確的向客戶反饋信息。另外在培訓(xùn)之中根據(jù)客戶的反饋信息很容易知道自己哪些地方做的是值得肯定，哪些地方是需要改進(jìn)的，在與客戶的溝通中，要得到客戶所關(guān)心事項(xiàng)，這就為日后和客戶的交往之中怎樣滿足客戶的需求打下一定的基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)中的不足
首先在思考問題的方法上，很多時(shí)候自己仍然不夠主動，有時(shí)在被動的接受一些公司交代下來的任務(wù)，自己沒有仔細(xì)收入并深入的思考。作為船運(yùn)業(yè)務(wù)員以來，對手下的人監(jiān)管不夠。目前的培訓(xùn)狀況迫使我需要在其他的培訓(xùn)上投入很多的時(shí)間和精力，以至于對船運(yùn)的學(xué)習(xí)和信息掌握不夠，同時(shí)沒有太多的時(shí)間停留在辦公室，日后我會更加努力盡量使平衡內(nèi)船運(yùn)培訓(xùn)的時(shí)間，并且加強(qiáng)對船運(yùn)培訓(xùn)的監(jiān)管。
三、未來的展望
在新的一年里，我會再接再厲，將自己的培訓(xùn)做的更加完美。新的一年如果公司允許，我希望自己能全身心的投入到船運(yùn)培訓(xùn)之中，畢竟我的大學(xué)同學(xué)和朋友大多數(shù)都是在船舶公司貿(mào)易公司培訓(xùn)，能為將來公司開發(fā)客戶多一份機(jī)會。希望公司能夠給我更多的船運(yùn)培訓(xùn)時(shí)間，能夠讓我在與客戶溝通上多一些機(jī)會和進(jìn)展，能在公司的客戶開發(fā)和維持上盡我的一份力量。
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食品工作心得體會感悟篇二十二
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。 為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長為組長，總務(wù)主任為副組長，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。
二、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭，規(guī)范采購。
把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅(jiān)持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購機(jī)制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價(jià)，把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。
四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化。 我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學(xué)校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行了全面整改20xx年學(xué)校食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、飲用水安全管理。
七、小賣部食品衛(wèi)生情況。
校園旁邊現(xiàn)有一家小賣部，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。小賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、
食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
20xx年12月
食品工作心得體會感悟篇二十三
新年伊始，我有幸參加了市食品藥品監(jiān)督管理局組織的市20__年度的食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體公務(wù)員的培訓(xùn)活動。此次培訓(xùn)，在市局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，市局人事科嚴(yán)密有序的組織下，取得了圓滿的成功。此次培訓(xùn)歷時(shí)三天，雖然時(shí)間不長，但課程安排緊湊、時(shí)間分配合理、培訓(xùn)內(nèi)容豐富、方式獨(dú)特，無論人員住宿的安排，就餐人員的分配，早操訓(xùn)練的設(shè)計(jì)，拓展訓(xùn)練的開展，聯(lián)歡活動的組織等環(huán)節(jié)都給人以耳目一新的感覺，讓每一位參訓(xùn)人員深刻的感受到組織人員的認(rèn)真、細(xì)心、周到。在這三天的時(shí)間里，我們來自同一系統(tǒng)不同單位的近百名學(xué)員，相互關(guān)心、相互學(xué)習(xí)、相互幫助，大家增進(jìn)了了解，建立了深厚的友誼。
短短三天的培訓(xùn)，使我受益匪淺、感慨頗多，深刻認(rèn)識到此次培訓(xùn)的重要性。時(shí)代在進(jìn)步，社會在發(fā)展，科技進(jìn)步日新月異，知識更新日益加快，學(xué)習(xí)如逆水行舟不進(jìn)則退。如果不學(xué)習(xí)、不愛讀書就會缺少活力、迷迷糊糊，難以適應(yīng)工作的需要，很難履行好黨和政府賦予我們的神圣職責(zé)——確保廣大人民的飲食用藥安全。所以我認(rèn)為市局安排的此次培訓(xùn)，無論對于新錄用的公務(wù)員還是老同志，無論是一般的非領(lǐng)導(dǎo)人員，還是具有領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的公務(wù)員都是非常有必要的，這次培訓(xùn)為每一位參訓(xùn)者提供了一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會、交流的平臺、成長的階梯、進(jìn)步的基石。這次培訓(xùn)給我的感受很多，我總結(jié)了以下三點(diǎn)：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高素質(zhì)
這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，周業(yè)柱、吳慈生等幾位教授那淵博的知識，精深的理論功底和犀利的社會洞察力，使本人深感學(xué)習(xí)的重要性。每一位公務(wù)員都要樹立終身學(xué)習(xí)的理念，做到“活到老，學(xué)到老?！睂W(xué)習(xí)最重要的是要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。一定要馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的學(xué)習(xí)，用發(fā)展的馬列主義來武裝頭腦，指導(dǎo)工作。同時(shí)還要學(xué)習(xí)本職工作所必備的知識，學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)、科技、法律法規(guī)等方面的知識。另外，還要學(xué)習(xí)一些歷史、地理、人文等方面的知識，努力使自己成為一名“博而?！睆?fù)合型人才。在學(xué)習(xí)方式方法上。一是要擠時(shí)間學(xué)習(xí)，特別是要利用業(yè)余時(shí)間。由于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)剛成立不久，人少事多，一人多用的現(xiàn)象十分普遍，很難抽出時(shí)間學(xué)習(xí)，這就要求我們需要充分利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。尤其要利用好晚上和節(jié)假日時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。二是要理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用。要結(jié)合自身的思想實(shí)際和工作實(shí)際，樹立正確的世界觀、人生觀價(jià)值觀。要學(xué)會理論指導(dǎo)實(shí)踐，提高分析問題、解決問題的能力。最后，我們不僅要向書本學(xué)習(xí)，還要向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、向群眾學(xué)習(xí)、向他人學(xué)習(xí)。同時(shí)，我們還可以通過報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷地增長知識，擴(kuò)大視野。
二、開拓進(jìn)取扎實(shí)工作
我們每一位公務(wù)員不僅要善言更要立行，做到言行一致，“言必行，行必果?！闭缡芯诸I(lǐng)導(dǎo)所說的，一個(gè)人學(xué)習(xí)的效果，不是看你說的如何，而是看你做的如何，你的行為通過你的學(xué)習(xí)改變了什么。目前，我們系統(tǒng)工作人員的主流是好的，絕大多數(shù)為黨和人民的事業(yè)兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、埋頭苦干，但也有部分人背離了為人民服務(wù)的宗旨。形式主義、官僚作風(fēng)、執(zhí)法不公、吃拿卡要等不良現(xiàn)象嚴(yán)重。這些行為都是人民群眾所深惡痛絕的，嚴(yán)重?fù)p害了機(jī)關(guān)工作人員的形象和黨與政府在廣大人民心目中位置。眼下，各單位正在開展機(jī)關(guān)效能建設(shè)活動，每一位工作人員都應(yīng)該認(rèn)真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴(yán)格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“嚴(yán)格執(zhí)法、熱情服務(wù)、廉潔勤政、務(wù)實(shí)高效?！鄙頌橐幻槿藛T更應(yīng)認(rèn)識到自身工作的重要性，切實(shí)提高自身打擊假劣藥械的能力，確保廣大群眾放心用藥、用械。
三、創(chuàng)設(shè)和諧人際關(guān)系形成融洽團(tuán)隊(duì)氛圍
安徽行政學(xué)院的周業(yè)柱教授在團(tuán)隊(duì)建設(shè)中講到的“人無完人，但集體可以是完美的?！边@句話很有道理。此次市局組織的拓展訓(xùn)練活動，更好地培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的積極性，強(qiáng)烈感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我認(rèn)為機(jī)關(guān)工作要想步入新臺階，取得新進(jìn)展、新突破，不僅需要擁有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)共進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)班子，還需要打造一支求真務(wù)實(shí)、勤勞苦干的工作團(tuán)隊(duì)。一個(gè)人的力量是有限的，但集體的力量是無限的，集體的智慧是無窮的。作為集體中的一員，只有先從我做起，樂與他人相處，不計(jì)較個(gè)人得失，吃苦在前、享樂在后，不爭名奪利，要學(xué)習(xí)他人長處，寬容他人短處，多交流，主動化解工作中的矛盾、隔閡等。我相信我們每一個(gè)人只要本著全心全意為人民服務(wù)這一宗旨，做到嚴(yán)以律己、寬以待人，定會得到大家的認(rèn)可，必定會形成一個(gè)良好的人際關(guān)系群。切不可拉幫結(jié)派搞小團(tuán)體。只有同事之間的關(guān)系融洽了，友誼加深了，在基礎(chǔ)上才能形成一個(gè)團(tuán)結(jié)的、充滿活力的、有戰(zhàn)斗力的集體。
總之，這次培訓(xùn)是我人生征途中的一個(gè)充電器、一個(gè)加油站、一盞航標(biāo)燈……。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個(gè)新臺階，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。
食品工作心得體會感悟篇二十四
食品安全工作，建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系，在此分享
心得體會
。下面是小編為大家收集整理的食品安全工作心得體會，歡迎大家閱讀。
為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至 10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動?，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下：
一、基本情況
區(qū)食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視，專門組織召開辦公室成員會議，分析我區(qū)食品安全狀況，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，研究制定了
工作方案
，進(jìn)行了動員部署。工作中，各部門目標(biāo)明確，責(zé)任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，夏秋季節(jié)，共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
二、主要特點(diǎn)
(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開會議，及時(shí)進(jìn)行動員部署。各級領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識統(tǒng)一，加強(qiáng)對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。
(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)
為了使各部門密切配合，共同推動夏秋季食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。
1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點(diǎn)檢查對象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開展了綠劍夏季集中執(zhí)法行動，對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)行檢查;加強(qiáng)對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強(qiáng)了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。
2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，以創(chuàng)建放心店為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家，完成率達(dá)到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。
3、衛(wèi)生部門重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴(yán)厲查處無證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品安全工作。
4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。
5、貿(mào)糧部門嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結(jié)合本市場實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)ι鲜惺称穼?shí)施索證索票，并實(shí)行一戶一檔，對索取票證進(jìn)行集中分類管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。
6、城管部門加強(qiáng)對流動飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動飲食攤點(diǎn)。
7、建設(shè)部門加強(qiáng)對建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全宣傳，開展學(xué)校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。
(三)思路清楚，重點(diǎn)突出
各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標(biāo)開展工作，把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性，各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。
(四)宣傳深入，氛圍濃厚
以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺，開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請專家對機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合三下鄉(xiāng)活動，深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本20xx冊。通過廣泛深入的宣傳活動，營造人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監(jiān)管的社會氛圍。
(五)監(jiān)管到位，成效顯著
各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴(yán)格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取三證，各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來源于定點(diǎn)屠宰廠，家禽及其產(chǎn)品都來源于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進(jìn)一步增強(qiáng)，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正，經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。
三、存在問題
夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全，企業(yè)對食品安全工作重視不足，各項(xiàng)食品安全措施不到位;同時(shí)存在無證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個(gè)體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多，主要原因是經(jīng)營效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場所普遍面積較小，改造難度較大。
四、下一步打算
根據(jù)夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對存在問題，結(jié)合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識，提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進(jìn)一步完善和規(guī)范各項(xiàng)
規(guī)章制度
，明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責(zé)，引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營。
今年以來，**鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會的會議精神，精心組織，周密實(shí)施，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
1、落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管
責(zé)任書
，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
2、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
3、制訂《食品安全事故
應(yīng)急預(yù)案
》，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，接受群眾咨詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、加強(qiáng)檢查、整改隱患、確保安全
加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進(jìn)行了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動車輛13臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時(shí)整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場下柜消毀，對三無食品當(dāng)場下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故。
1、開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品專項(xiàng)整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。
2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。五一節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校、綜治等12人工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴(yán)，食品采購證、票不齊，進(jìn)行當(dāng)面指出，并限期查改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報(bào)制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低。
3、開展中高考期間食品安全保障。6月18日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動，共檢查2家單位，就食品安全問題進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。
4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。7月11日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查，共檢查12家單位。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達(dá)現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的白條肉，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理，并給予警告。
5、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。20xx年11月6日，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊(duì)、工商所、衛(wèi)生院、文化服務(wù)中心、中心學(xué)校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及**鎮(zhèn)兩所中學(xué)、四所小學(xué)、三所幼兒園共計(jì)9所學(xué)校，達(dá)到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個(gè)方面開展排查，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出10多個(gè)安全隱患。各部門與學(xué)?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。
四、開展放心創(chuàng)建，突出以點(diǎn)帶面
今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村(8個(gè))，逐步增強(qiáng)我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識，促進(jìn)食品安全鎮(zhèn)建設(shè)，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強(qiáng)對各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村居的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)上報(bào)。
創(chuàng)建集鎮(zhèn)的放心早點(diǎn)店，一是與早點(diǎn)店的老板簽一份安全責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣大市民營造良好的早餐消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。三是嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。四是嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時(shí)間不合適，因此還未按照要求整改。
五、存在的問題和對策
今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡易，生產(chǎn)場所簡陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。
所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決。一是加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵(lì)，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。
食品工作心得體會感悟篇一
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費(fèi)者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上.食品安全問題其實(shí)不僅僅引起消費(fèi)者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關(guān)心的大問題,因?yàn)樵诤艽蟪潭壬峡梢院敛豢鋸埖刂v,食品安全與國家的安全緊密相關(guān).
習(xí)慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨(dú)提出,應(yīng)該給出一個(gè)概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費(fèi)而采取的種.種必要條件和擔(dān)?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會使消費(fèi)者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個(gè)概念的主要區(qū)別在于前者強(qiáng)調(diào)的是結(jié)果,后者強(qiáng)調(diào)的是為了達(dá)到結(jié)果而進(jìn)行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)而言,事物供應(yīng)量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應(yīng)量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
二學(xué)習(xí)食品安全與市場準(zhǔn)入課程心得體會
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度.其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度.(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)制度.
食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從2003年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實(shí)施了市場準(zhǔn)入制度.因此,目前共有上述15類食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度.從2004年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點(diǎn)等13類食品實(shí)施市場準(zhǔn)入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自2004年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責(zé)令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨，但2003年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs標(biāo)志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責(zé)令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復(fù)生產(chǎn),銷售.自2004年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責(zé)令停止銷售外,還要依法實(shí)施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應(yīng)當(dāng)加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上.
食品工作心得體會感悟篇二
這次實(shí)習(xí)的主要目的是參觀和實(shí)踐.鞏固食品和工藝學(xué)等學(xué)科的知識基礎(chǔ)和專業(yè)知識,要求做到理論與實(shí)際相結(jié)合.在實(shí)踐中調(diào)查研究,訓(xùn)練和培養(yǎng)自己分析問題和解決問題的能力.為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)),以及奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).具體如下:
3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;
4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo);
5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號及工作原理)。
二.實(shí)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)
1.實(shí)習(xí)時(shí)間：2______年1月8日--2______年1月18日
2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東省陽春酒廠有限公司
三.實(shí)習(xí)報(bào)告及總結(jié)
(一)公司簡介
陽春酒廠有限公司位于粵西陽春縣城北面20公里的合水鎮(zhèn),始建于1956年.九十年代初國有企業(yè)改革轉(zhuǎn)制而成.廠房占地23000平方米,建筑面積達(dá)30000平方米.擁有2400多萬元固定資產(chǎn)、酒類配套生產(chǎn)能力10000噸/年.廣東釀酒行業(yè)和重點(diǎn)企業(yè),"廣東省先進(jìn)"、"省級先進(jìn)企業(yè)"
公司目前擁有160多名員工,工廠共生產(chǎn)了5個(gè)車間,分別為米酒車間﹑改制車間﹑包裝車間﹑醬油(米醋)車間﹑以及動力車間。
改革的號角召喚公司與時(shí)俱進(jìn)為指針,高層領(lǐng)導(dǎo)把握"發(fā)展才是硬道理"的時(shí)代脈搏,堅(jiān)持自己的想法,決策和行動符合整個(gè)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢.自覺按價(jià)值規(guī)律,因此生產(chǎn)力有了新的增長,經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定增長.
"釀造美好生活,奉獻(xiàn)一流產(chǎn)品"經(jīng)營理念的統(tǒng)帥下。公司自覺把自己融匯于潮起潮落的市場經(jīng)濟(jì)體制中，始終堅(jiān)持以誠為本，質(zhì)量第一，堅(jiān)持以市場消費(fèi)為向?qū)?，研發(fā)生產(chǎn)適銷對路產(chǎn)品，使之建立了自己的信用強(qiáng)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，所精工釀制的"純花牌"飲料酒及醬油系列產(chǎn)品在市場享有盛譽(yù)，暢銷全國各地。
在持之以恒的質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)升級的有力支持下，品牌樹立結(jié)出了累累碩果，使多個(gè)產(chǎn)品在不同年份獲得各種優(yōu)質(zhì)獎，其中兩個(gè)產(chǎn)品分別獲得輕工業(yè)部及廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，由于受到消費(fèi)者認(rèn)知，認(rèn)同的程度較高，"春花牌"商標(biāo)于2003年1月被廣東省工商管理局認(rèn)定為廣東省著名商標(biāo)。
酒廠出產(chǎn)的酒有20多個(gè)品種，其中9個(gè)獲得國家或省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。酒廠主要生產(chǎn)白酒﹑小餅米酒﹑果露酒﹑黃酒及春砂仁酒。
(二)車間介紹及生產(chǎn)流程
1.改制車間一組
車間介紹：主要以生產(chǎn)白酒為主，主要生產(chǎn)工藝包括藥材處理，做酒磯，制酒，工種較復(fù)雜，包括浸酒，調(diào)酒，清洗，包裝等，產(chǎn)量旺季為4月-10月(一般冷天是旺季)。
主要設(shè)備：蒸餾﹑冷凝器，煮糖機(jī)、藥材酒罐和其它酒罐。蒸餾﹑冷凝器用于改制白酒;煮糖機(jī)，制作加入酒中的糖料;藥材酒罐是用于加入其它藥材進(jìn)行浸泡的鋁質(zhì)或瓦制罐。
主要酒類工序要求：
藥材酒：原料藥材要求浸泡半個(gè)月，做什么酒用什么酒磯浸(一般用白酒或米酒浸，先經(jīng)氧化脫銹處理，反復(fù)蒸餾后用)
白酒：以酒精為原料，自己調(diào)味，調(diào)度制成成品
米酒：用大米發(fā)酵，加水降度，降低酸酯含量，浸泡時(shí)加入肥豬肉，(將煮熟的肥豬肉晾干水曬干，制成后用過濾機(jī)將油酒分離，一缸700-800斤酒放200斤肉，一般可用十多年)
黃酒：糯米蒸煮，糖化殺菌后榨出的汁加糖制得
主要成品：青梅酒，糯米甜酒，黃酒，春花白酒，米酒王，北氏酒，仁面酒，竹葉青酒等。
(1)小曲米酒由米酒車間生產(chǎn)，約為51
食品工作心得體會感悟篇三
20__年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有，發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔萑遮吤黠@，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強(qiáng)對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6.食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760-2007》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風(fēng)險(xiǎn)評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
食品工作心得體會感悟篇四
食品工作是當(dāng)代社會中一項(xiàng)具有重要意義的職業(yè)，它關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。在這次的工作經(jīng)歷中，我深刻體會到了食品工作的重要性，并從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。本文將以五段式的形式展示我的心得體會。
第一段：對食品工作的認(rèn)識和理解
食品工作是涉及到食品生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督和管理的一項(xiàng)職業(yè)。它關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。在食品工作中，我們不僅要了解食品的制作過程和原材料的質(zhì)量控制，還需要關(guān)注人們的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求。通過這次的工作經(jīng)歷，我更加深刻地認(rèn)識到了食品工作的重要性。
第二段：對團(tuán)隊(duì)合作的體會
在食品工作中，團(tuán)隊(duì)合作是至關(guān)重要的。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)可以帶來高效的工作效率和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。通過這次的工作經(jīng)歷，我學(xué)會了如何與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。團(tuán)隊(duì)合作不僅需要相互之間的信任和支持，還需要良好的分工和高效的執(zhí)行能力。我通過與團(tuán)隊(duì)成員的合作，取得了很好的工作成果，也意識到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來的巨大價(jià)值。
第三段：對衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重視
在食品工作中，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是必須要遵循的。食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的健康。在這次的工作經(jīng)歷中，我嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，并時(shí)刻保持工作環(huán)境的清潔和整潔。我意識到只有做到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的遵循，才能生產(chǎn)出安全可靠的食品，保證人們的食品安全。
第四段：對食品工作的責(zé)任感
食品工作是一項(xiàng)充滿責(zé)任感的工作。在食品工作中，我們不僅要對自己的工作負(fù)起責(zé)任，還要對消費(fèi)者和社會負(fù)起責(zé)任。通過這次的工作經(jīng)歷，我深刻體會到了作為一名食品工作者所承擔(dān)的責(zé)任。我們不僅要嚴(yán)守食品生產(chǎn)的規(guī)范，還要不斷提升自己的專業(yè)知識和技能，以便為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
第五段：對自我成長的反思
通過這次的工作經(jīng)歷，我對食品工作有了更加深入和全面的了解，也提升了自己的專業(yè)技能。我認(rèn)識到只有不斷努力學(xué)習(xí)和提升自己，才能在食品行業(yè)中走得更遠(yuǎn)。在未來的工作中，我會繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并為食品工作的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
總結(jié)：
通過這次的工作經(jīng)歷，我對食品工作的重要性有了更深刻的認(rèn)識，也學(xué)會了如何與團(tuán)隊(duì)合作，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)起自己的責(zé)任。我相信，通過不斷學(xué)習(xí)和努力，我能夠在食品工作中取得更好的成績。同時(shí)，我也希望能夠?yàn)槭称饭ぷ鞯陌l(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量，讓更多的人能夠享受到安全可靠的食品。
食品工作心得體會感悟篇五
食品工作是當(dāng)下社會中廣為人知的一種職業(yè)。無論是餐飲行業(yè)還是食品加工領(lǐng)域，都需要大量的專業(yè)人才來確保食品安全和品質(zhì)。在我參與食品工作的過程中，我深深體會到了食品工作的重要性和挑戰(zhàn)性。以下是我對食品工作的五個(gè)連貫體會。
首先，食品工作需要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。作為從業(yè)人員，我們必須理解并合規(guī)操作食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。在處理食材時(shí)，我們必須注意手部衛(wèi)生，確保使用干凈的器具和設(shè)備，并控制溫度以避免細(xì)菌滋生。此外，食品工作還涉及到儲存和運(yùn)輸食品的過程，在這過程中我們必須確保恰當(dāng)?shù)膬Υ鏈囟群蜁r(shí)間，以避免食品腐壞。只有通過嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，我們才能生產(chǎn)出安全可靠的食品。
其次，食品工作需要不斷創(chuàng)新和提高。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對食品的需求也在不斷變化。作為食品從業(yè)人員，我們需要時(shí)刻關(guān)注市場動向，了解消費(fèi)者的需求，以保持競爭力。在食品加工領(lǐng)域，創(chuàng)新是十分重要的。我們需要不斷嘗試新的食品配方和烹飪技巧，提供出更多樣化、更健康的食品選擇。同時(shí)，我們也需要不斷提高自己的專業(yè)技能，跟上時(shí)代的步伐，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。
第三，食品工作需要良好的團(tuán)隊(duì)合作。無論是餐廳的廚房工作還是食品加工的生產(chǎn)線工作，都需要團(tuán)隊(duì)成員之間的良好合作。在廚房里，每個(gè)崗位都有自己的職責(zé)，只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都能勝任并密切配合，才能確保食品的順利生產(chǎn)。團(tuán)隊(duì)合作還包括與供應(yīng)商和顧客之間的良好溝通，以確保食材的質(zhì)量和滿足顧客的需求。良好的團(tuán)隊(duì)合作不僅能提高工作效率，還能增加工作的樂趣。
第四，食品工作需要細(xì)致和耐心。無論是烹飪還是食品加工，都需要細(xì)心和耐心。在烹飪過程中，我們必須掌握好火候和時(shí)間，確保食物的口感和顏色。在食品生產(chǎn)過程中，我們必須仔細(xì)檢查每一個(gè)環(huán)節(jié)，以避免任何生產(chǎn)過程中的差錯(cuò)。細(xì)致和耐心是食品工作中不可或缺的品質(zhì)，只有如此，我們才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。
最后，食品工作需要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)。食品工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過程。在工作中，我們會碰到各種各樣的問題和挑戰(zhàn)，只有通過學(xué)習(xí)和改進(jìn)，才能更好地解決問題。我們需要關(guān)注食品行業(yè)的最新知識和技術(shù)，參加培訓(xùn)和研討會，以保持自身的競爭力。同時(shí)，我們也需要汲取同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，不斷反思和改進(jìn)我們的工作方法和流程。只有持續(xù)學(xué)習(xí)和改進(jìn)，我們才能不斷提高自己在食品工作中的能力和水平。
總結(jié)起來，食品工作需要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不斷創(chuàng)新和提高，良好的團(tuán)隊(duì)合作，細(xì)致和耐心，以及不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)。這些體會讓我對食品工作有了更深刻的理解和熱愛。通過食品工作，我認(rèn)識到食物的重要性，它不僅關(guān)乎人們的生活和健康，更是連接人與人之間的紐帶。我希望通過自己的努力，為人們提供更加安全、健康、美味的食品。
食品工作心得體會感悟篇六
第一段：引言（200字）
食品促銷是現(xiàn)代市場營銷活動中常見的手段，為了吸引消費(fèi)者購買商品，商家通過各種促銷策略來提高銷售量。在參與了幾次食品促銷活動后，我深感促銷活動不僅僅是商家為了盈利，更是一種促進(jìn)消費(fèi)者和商家之間的互動的有效方式。在這個(gè)過程中，我學(xué)到了很多知識和體會到了一些感悟，下面我將分享一下我的心得體會。
第二段：促銷的方式和方法（200字）
食品促銷的方式和方法多種多樣，商家可以通過降價(jià)銷售、贈送禮品或優(yōu)惠券、組織活動等方式來吸引消費(fèi)者。在我參與的促銷活動中，最常見的方式是打折銷售和買一送一的優(yōu)惠。這些促銷手段不僅可以讓消費(fèi)者在購買食品時(shí)獲得實(shí)惠，還可以增加銷售量，提高商品知名度。同時(shí)，一些精心設(shè)計(jì)的促銷活動如餐廳的美食節(jié)、食品展銷會等也能夠吸引更多的消費(fèi)者參與其中，提升消費(fèi)者的購買欲望。
第三段：消費(fèi)者購買的心理因素（200字）
在食品促銷活動中，消費(fèi)者的購買決策往往受到各種心理因素的影響。首先是價(jià)格因素，促銷活動中的低價(jià)往往能夠誘使消費(fèi)者下單購買。其次，促銷活動帶來的獎品和優(yōu)惠券也會激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。再者，一些限時(shí)促銷和限量贈品也會造成物質(zhì)的稀缺感，從而增加了消費(fèi)者的購買緊迫感。此外，消費(fèi)者通常會受到關(guān)于食品安全和品質(zhì)的信息的影響，所以商家在促銷活動中需要注意傳遞正確的信息，建立良好的品牌形象。
第四段：促銷帶來的商機(jī)（200字）
食品促銷活動不僅僅對消費(fèi)者有利，對商家來說也是一種商機(jī)。通過促銷活動，商家可以提高銷售量，增加收入。此外，促銷活動還能夠吸引更多的消費(fèi)者的關(guān)注，提升品牌知名度，為后續(xù)的銷售打下基礎(chǔ)。促銷活動還能提高消費(fèi)者的忠誠度，通過贈品或優(yōu)惠券的方式，商家可以吸引消費(fèi)者再次購買，實(shí)現(xiàn)重復(fù)消費(fèi)。其中，線上促銷活動在現(xiàn)代電子商務(wù)時(shí)代扮演了重要角色，通過社交媒體、電商平臺等方式，商家能夠更好地推廣促銷信息，吸引更多消費(fèi)者。
第五段：對促銷的反思與感悟（200字）
雖然食品促銷活動帶來了很多商機(jī)和便利，但也存在著一些問題。首先是促銷手段的過度使用，層出不窮的促銷活動可能會引起消費(fèi)者的疲勞和麻痹，降低他們對促銷行為的關(guān)注度。其次，促銷活動中可能會出現(xiàn)虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，導(dǎo)致消費(fèi)者購買到次品或不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品。此外，一些促銷活動可能給商家和消費(fèi)者帶來了一些不必要的損失，例如一些消費(fèi)者在沖動購買后可能會因?yàn)楹蠡诤屠速M(fèi)而產(chǎn)生負(fù)面情緒。因此，商家在進(jìn)行促銷活動時(shí)需要注意誠信和消費(fèi)者的心理感受。
總結(jié)（100字）
食品促銷是商家在市場營銷中常見的手段，通過各種方式吸引消費(fèi)者參與購買。這對于商家來說是一種商機(jī)，能夠提高銷售量和品牌知名度，對消費(fèi)者來說也能夠在購買時(shí)獲得實(shí)惠。然而，促銷活動也存在一些問題，商家需要注意誠信和消費(fèi)者的心理感受。總之，食品促銷活動在現(xiàn)代市場中扮演著重要角色，對商家和消費(fèi)者都有著積極的影響。
食品工作心得體會感悟篇七
食品工作是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)，我有幸在過去幾年里從事著這個(gè)行業(yè)，獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)。通過這些年的努力和學(xué)習(xí)，我深切體會到在食品工作中的重要性和責(zé)任感。在這篇文章中，我將分享我在食品工作中所得到的心得和體會。
第二段：培養(yǎng)耐心和細(xì)致的工作態(tài)度
在食品工作中，耐心和細(xì)致是非常重要的品質(zhì)。無論是食品制作還是銷售，都需要我們仔細(xì)處理每一個(gè)細(xì)節(jié)。在制作食品時(shí)，我們需要嚴(yán)格按照食譜進(jìn)行操作，確保食品的質(zhì)量和口感。在銷售食品時(shí)，我們要耐心地與顧客溝通，了解他們的需求，并為他們提供最好的服務(wù)。通過培養(yǎng)耐心和細(xì)致的工作態(tài)度，我學(xué)會了在工作中注重細(xì)節(jié)，努力做到最好。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性
食品工作往往需要與其他員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作。無論是在廚房里制作食品還是在前臺接待顧客，與其他人進(jìn)行良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。只有通過團(tuán)隊(duì)合作，我們才能更好地完成工作任務(wù)，并且為顧客提供更好的服務(wù)。在過去的幾年里，我學(xué)會了傾聽和尊重他人的意見，與團(tuán)隊(duì)成員合作，并充分利用每個(gè)人的優(yōu)勢來達(dá)到共同的目標(biāo)。
第四段：學(xué)會適應(yīng)和創(chuàng)新
食品行業(yè)是一個(gè)不斷變化的行業(yè)，因此適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力也是重要的品質(zhì)。隨著科技的進(jìn)步和顧客需求的變化，我們需要不斷學(xué)習(xí)和更新自己的知識，以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，我們也需要保持創(chuàng)新思維，不斷嘗試新的菜品和方式，以滿足顧客的需求和期望。通過學(xué)會適應(yīng)和創(chuàng)新，我在食品工作中取得了不斷進(jìn)步，并且提供了更有創(chuàng)意和符合顧客口味的食品。
第五段：堅(jiān)持品質(zhì)和服務(wù)
在食品工作中，品質(zhì)和服務(wù)是保持競爭力的關(guān)鍵。顧客對于食品的品質(zhì)要求越來越高，他們也更注重服務(wù)的質(zhì)量。因此，我們需要堅(jiān)持不懈地追求食品的品質(zhì)，并且提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。只有這樣，我們才能贏得顧客的信任和口碑，并持續(xù)獲得業(yè)務(wù)增長。通過堅(jiān)持品質(zhì)和服務(wù)，我在食品工作中得到了很多滿意的顧客和重要的業(yè)務(wù)機(jī)會。
結(jié)尾
通過在食品工作中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我深切體會到耐心、細(xì)致、團(tuán)隊(duì)合作、適應(yīng)和創(chuàng)新以及品質(zhì)和服務(wù)的重要性。這些品質(zhì)不僅對于食品工作，也對于其他行業(yè)都是適用的。我相信，只有通過不斷學(xué)習(xí)和努力工作，我們才能在自己的領(lǐng)域中取得更大的成功和成就。我將繼續(xù)保持對食品工作的熱情和努力，追求更高的目標(biāo)，并為顧客提供最好的食品和服務(wù)。
食品工作心得體會感悟篇八
第一段：引入食品生產(chǎn)工作的重要性和困難性（200字）
食品生產(chǎn)工作是一個(gè)十分重要且具有挑戰(zhàn)性的行業(yè)。食品是人類的基本生活必需品，因此食品生產(chǎn)的質(zhì)量和安全直接關(guān)系到我們每個(gè)人的健康。然而，由于食品行業(yè)的特殊性，食品生產(chǎn)工作也面臨著諸多困難。其中包括需要高度嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、復(fù)雜的操作流程以及對新產(chǎn)品和新技術(shù)不斷的學(xué)習(xí)和適應(yīng)等。在我從事食品生產(chǎn)工作的過程中，我深刻體會到了這些困難，同時(shí)也收獲了很多寶貴的心得體會。
第二段：重視嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程（200字）
在食品生產(chǎn)工作中，嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是首要的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽都可能導(dǎo)致產(chǎn)品的污染和安全問題。因此，我始終重視并遵循相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行工作。我養(yǎng)成了經(jīng)常洗手、穿戴工作服和戴頭套等良好的衛(wèi)生習(xí)慣。此外，我還積極參加相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，了解最新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，努力提高自己的專業(yè)知識和技能。通過這些努力，我能夠高效地完成工作，并保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
第三段：善于與團(tuán)隊(duì)合作和溝通（200字）
在食品生產(chǎn)工作中，團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通能力不可或缺。不同部門和崗位之間的協(xié)調(diào)和合作，能夠提高整個(gè)生產(chǎn)流程的效率和品質(zhì)。因此，我注重與同事之間的良好關(guān)系，善于與他們溝通合作。我積極參加團(tuán)隊(duì)會議和討論，分享自己的經(jīng)驗(yàn)和想法，同時(shí)也傾聽和接受他人的意見和建議。通過與團(tuán)隊(duì)的密切合作，我不僅提高了自己的工作技能，也培養(yǎng)出了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識和合作能力。
第四段：勇于學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)（200字）
食品生產(chǎn)工作和消費(fèi)需求是不斷變化的，因此要想在這個(gè)行業(yè)中立于不敗之地，就需要不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)。在我從事食品生產(chǎn)工作的過程中，我始終保持著對新東西的求知欲。我通過參加相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，了解新的食品生產(chǎn)技術(shù)和工藝流程。同時(shí)，我也積極參與新產(chǎn)品的開發(fā)和生產(chǎn)，勇于嘗試和探索。通過不斷地學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)，我不僅提高了自己的綜合能力，也為企業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
第五段：總結(jié)食品生產(chǎn)工作的心得和感悟（200字）
在我從事食品生產(chǎn)工作的過程中，我深刻體會到了這個(gè)行業(yè)的重要性和困難性。我明白了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程的必要性，善于與團(tuán)隊(duì)合作和溝通。我不怕困難，勇于學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)。通過這些努力和體驗(yàn)，我逐漸成長為一名合格的食品生產(chǎn)工作者。同時(shí)，我也深刻認(rèn)識到自己在這個(gè)行業(yè)中的責(zé)任和使命，要做好自己的本職工作，為人類的健康和生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。
綜上所述，從事食品生產(chǎn)工作是一項(xiàng)既重要又具有挑戰(zhàn)性的職業(yè)。在這個(gè)過程中，我們需要重視衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，善于與團(tuán)隊(duì)合作和溝通。同時(shí)，我們也要勇于學(xué)習(xí)和適應(yīng)新產(chǎn)品和新技術(shù)。通過不斷地努力和體驗(yàn)，我們可以成長為優(yōu)秀的食品生產(chǎn)工作者，并為人類的健康和生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。
食品工作心得體會感悟篇九
暑期是大學(xué)生們休息和鍛煉的好時(shí)機(jī)，也是打工賺取生活費(fèi)的黃金季節(jié)。為了度過一個(gè)有意義又能夠積累經(jīng)驗(yàn)的暑假，我選擇了在一家食品加工廠工作。通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷，我深刻體會到了勞動的辛苦和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
首先，在食品加工廠的工作給我留下最深刻的印象就是勞動的辛苦。加工食品是一個(gè)需要反復(fù)重復(fù)動作的工作，沒有一絲一毫的懈怠。每天晝夜不間斷地操作，不僅要保證產(chǎn)品的質(zhì)量，還要維持生產(chǎn)效率，這需要我們有很強(qiáng)的體力和耐力。尤其是在高溫環(huán)境下工作，汗水濕透衣服，即使再辛苦，我也要堅(jiān)持下去。感受到自己汗水浸透的時(shí)候，我深深明白了勞動者的辛勞，更加珍惜自己擁有的一切。
其次，暑期工作還讓我體驗(yàn)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。食品加工是一個(gè)需要大家協(xié)同作戰(zhàn)的工作，每一道工序都需要多個(gè)人的配合。只有團(tuán)結(jié)一心，相互配合，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的穩(wěn)定。在工作中，我遇到了許多技術(shù)上的困難，但是在同事的幫助下，我們一起攻克了一個(gè)又一個(gè)的難關(guān)。正是因?yàn)橛辛舜蠹业南嗷バ湃魏椭С?，我在工作中越來越熟悉流程，真正體會到了團(tuán)隊(duì)效能的強(qiáng)大。
此外，暑期工作還培養(yǎng)了我的責(zé)任心和細(xì)致觀察力。在食品加工過程中，一絲不茍的細(xì)節(jié)決定了產(chǎn)品質(zhì)量的高低。作為操作工人，我需要時(shí)刻注意機(jī)器的運(yùn)行狀況，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行操作。同時(shí)，在質(zhì)檢環(huán)節(jié)，我也要仔細(xì)檢查每一件產(chǎn)品是否合格。這一系列嚴(yán)格的要求讓我懂得了責(zé)任的重要性，也培養(yǎng)了我的細(xì)致觀察力和處理問題的能力。在與同事們的交流中，我也學(xué)會了關(guān)注別人的工作，及時(shí)指導(dǎo)和幫助他們解決問題。
最后，暑期工作讓我從中體驗(yàn)到了融入社會的快樂。在食品加工廠，我接觸到了許多來自各行各業(yè)的工人，了解到了他們的工作和生活。通過與他們的交流，我收獲了很多人生經(jīng)驗(yàn)和真知灼見。聽他們講述自己的工作感悟，我認(rèn)識到了生活中的積極向上和堅(jiān)持，這對于我未來的發(fā)展有著很大的參考和啟示。
總結(jié)起來，通過這次暑期食品工作，我深刻體會到了勞動的辛苦和團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在日復(fù)一日的工作中，我鍛煉了自己的體力和耐力，更加珍惜了一切的來之不易。團(tuán)隊(duì)合作讓我意識到，一個(gè)人的力量是有限的，只有大家齊心協(xié)力，才能創(chuàng)造出更好的工作效果。此外，我還培養(yǎng)了自己的責(zé)任心和細(xì)致觀察力，學(xué)會了關(guān)注別人和互相幫助。最重要的是，通過與不同行業(yè)的工人交流，我感受到了融入社會的快樂和學(xué)習(xí)到了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在未來的學(xué)習(xí)和工作中，我將繼續(xù)保持努力工作的態(tài)度，借鑒這次工作經(jīng)歷的好處，不斷提升自己的工作能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，為自己的成長和社會的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
食品工作心得體會感悟篇十
第一段：引言（提出問題）
食品是人們生活的重要組成部分，而食品的安全和質(zhì)量是人們關(guān)注的重點(diǎn)。作為一名從事食品生產(chǎn)工作的人，我有幸親身參與其中。在這個(gè)過程中，我不僅認(rèn)識到食品生產(chǎn)工作的重要性，也積累了許多寶貴的心得體會。下面我將分享一些我在食品生產(chǎn)工作中所得到的經(jīng)驗(yàn)和體會。
第二段：了解食品安全的重要性
作為一名從事食品生產(chǎn)工作的人，首先要深刻認(rèn)識到食品安全的重要性。食品安全關(guān)系到人們的健康和生命，絕對不能有絲毫馬虎。在我工作的過程中，我時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生和安全。
第三段：提高質(zhì)量保障措施
在食品生產(chǎn)工作中，提高質(zhì)量保障措施是我們的重要任務(wù)。我深知只有保障了食品的質(zhì)量，才能讓消費(fèi)者放心食用。因此，我密切關(guān)注食品生產(chǎn)工藝的每一個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。同時(shí)，我也積極參與質(zhì)量檢測工作，確保所生產(chǎn)的食品符合國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的需求。
第四段：注重團(tuán)隊(duì)合作
在食品生產(chǎn)工作中，沒有任何一個(gè)環(huán)節(jié)是可以獨(dú)立完成的，團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。我深知只有與同事們密切配合，互相協(xié)助，才能使食品生產(chǎn)工作更加順利和高效。在我與同事們的共同努力下，我們團(tuán)隊(duì)的食品生產(chǎn)能力得到了極大的提升。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)和提升
食品生產(chǎn)工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和提升的過程。我認(rèn)為，只有不斷地學(xué)習(xí)新知識，提高自身的技術(shù)水平，才能適應(yīng)食品生產(chǎn)工作的快速發(fā)展和變化。因此，我經(jīng)常參加與食品生產(chǎn)相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，深入了解新的食品生產(chǎn)技術(shù)和方法。同時(shí)，我也積極參加相關(guān)的職業(yè)技能考試和認(rèn)證，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。
結(jié)論：總結(jié)心得體會
在食品生產(chǎn)工作中，我不僅學(xué)到了知識，更學(xué)到了責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。我明白食品生產(chǎn)工作的重要性和義務(wù)，我會時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)守食品生產(chǎn)工作的規(guī)章制度，確保食品的安全和質(zhì)量。我也會不斷學(xué)習(xí)和提升自己，為食品生產(chǎn)工作做出更大的貢獻(xiàn)。
以上是關(guān)于“食品生產(chǎn)工作心得體會”的一篇連貫的五段式文章，通過論述食品安全的重要性、質(zhì)量保障措施、團(tuán)隊(duì)合作和持續(xù)學(xué)習(xí)提升等方面，總結(jié)出作者在食品生產(chǎn)工作中的心得體會。
食品工作心得體會感悟篇十一
食品促銷是商家常用的一種營銷策略，通過降價(jià)、贈品等方式，吸引消費(fèi)者購買商品。作為消費(fèi)者，我在過去的購物經(jīng)歷中也參與了不少食品促銷活動。這給我提供了一些心得體會和感悟，下面將以五段式文章的形式進(jìn)行敘述。
第一段：食品促銷的誘惑力
食品促銷的誘惑力是毋庸置疑的。價(jià)格便宜、贈品豐富，吸引了大批消費(fèi)者前來購買。例如，超市中常見的“買一送一”、“第二件半價(jià)”等促銷活動直接打動了我。這些優(yōu)惠不僅可以滿足我對實(shí)惠的需求，更能激發(fā)我購物的欲望。然而，我也意識到食品促銷的虛假之處。通過觀察發(fā)現(xiàn)，有些商家將原本高價(jià)的商品通過提高原價(jià)后再打折，以迷惑顧客。因此，我在參與食品促銷時(shí)更加注重價(jià)格的比較和真?zhèn)蔚呐袛唷?BR> 第二段：食品促銷的權(quán)衡
盡管促銷活動便宜誘人，但作為消費(fèi)者，我卻要面對一個(gè)權(quán)衡。我需要思考這些促銷商品是否真的符合我的需求。實(shí)際上，有時(shí)候這些促銷商品并不是我真正需要購買的，或者是我已經(jīng)有了足夠備份的庫存。在沖動購買的背后，我思考到實(shí)際情況，努力克制住自己購買的沖動。我想，在參與食品促銷時(shí)需要理性思考，避免受到誘導(dǎo)而購買不必要的商品。
第三段：食品促銷的品質(zhì)關(guān)注
盡管食品促銷價(jià)格低廉，但我始終認(rèn)為消費(fèi)者對產(chǎn)品的品質(zhì)有著基本的追求。有時(shí)候，促銷商品可能是過期、質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品。因此，在參與促銷活動前，我通常會注意閱讀商品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，以確保購買的產(chǎn)品符合自己的需求和安全要求。同時(shí)，我也會了解一些促銷商品的品牌、制造商的信譽(yù)和資質(zhì)，以保障購買產(chǎn)品的合法性和質(zhì)量。
第四段：食品促銷的時(shí)間管理
食品促銷活動通常都是有時(shí)限的，比如“周末特價(jià)”、“今日限價(jià)”等。這給消費(fèi)者帶來了時(shí)間管理的壓力。我深刻意識到，想要抓住食品促銷的好時(shí)機(jī)必須掌握時(shí)間。在這里，我學(xué)會了提前了解商家發(fā)布促銷信息的渠道和時(shí)間，如超市官網(wǎng)、社交媒體平臺等。同時(shí)，我也會在平時(shí)多關(guān)注商家的促銷活動，以便及時(shí)了解和把握購物的時(shí)機(jī)。
第五段：食品促銷的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變
在參與食品促銷的過程中，我逐漸形成了一種消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變。以前，我更注重價(jià)格和數(shù)量，追求少花錢多買到產(chǎn)品。而現(xiàn)在，我開始更注重品質(zhì)和實(shí)際需求，追求物有所值的購物體驗(yàn)。促銷商品可以給我一種實(shí)惠的感覺，但如果質(zhì)量不好或者購買后浪費(fèi)了，那么所謂的實(shí)惠只是一種虛假的平衡。因此，我逐漸改變了自己的購物策略，更注重產(chǎn)品的品質(zhì)和實(shí)用性，以及長期維持的消費(fèi)體驗(yàn)。
總結(jié)起來，食品促銷活動在我購物經(jīng)歷中起到了重要的作用。通過參與這些活動，我學(xué)會了理性思考、權(quán)衡利弊、關(guān)注品質(zhì)、合理安排時(shí)間以及轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念。這些心得體會和感悟，讓我在日常的購物中更加明智和理性，從而最大程度地滿足自己的需求，并獲得購物的樂趣和承受能力。
食品工作心得體會感悟篇十二
第一段：引言（100字）
食品促銷是市場營銷中常見的一種手段，通過促銷活動可以提高產(chǎn)品的銷售量和知名度。我最近參與了一次食品促銷活動，深刻感受到了促銷的重要性。在這次促銷活動中，我學(xué)到了很多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，并對食品促銷有了更深入的理解。
第二段：籌備（250字）
籌備是一次成功促銷活動的重要環(huán)節(jié)。在準(zhǔn)備過程中，我們首先需要確定促銷的目標(biāo)，例如銷售額的增長、新客戶的獲取等。接下來，我們需要制定促銷計(jì)劃，包括如何推廣產(chǎn)品、選擇合適的促銷方式和活動內(nèi)容等。比如，在選擇促銷方式時(shí)，我們可以考慮用特價(jià)、滿減、贈品等手段吸引消費(fèi)者。此外，在活動內(nèi)容的設(shè)計(jì)中，我們需要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和目標(biāo)客戶的需求來確定具體的活動形式和參與方式。
第三段：執(zhí)行（300字）
執(zhí)行是促銷活動成功的關(guān)鍵。在活動執(zhí)行中，我們需要培訓(xùn)促銷人員，確保他們了解產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢，同時(shí)具備良好的溝通和銷售技巧。此外，我們還需要在活動現(xiàn)場做好宣傳和布置，通過各種宣傳手段來吸引消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)，為了增加活動的吸引力和趣味性，我們可以精心設(shè)計(jì)一些小游戲或互動環(huán)節(jié)，增加顧客的參與度和記憶度。在活動執(zhí)行的過程中，我們還需要及時(shí)收集顧客的意見和建議，這有助于我們更好地了解顧客的需求和改進(jìn)促銷策略。
第四段：反思（300字）
活動結(jié)束后，我們需要對促銷活動進(jìn)行反思和總結(jié)。通過反思，我們可以發(fā)現(xiàn)我們在活動執(zhí)行過程中的不足和問題，從而提升我們的工作水平。首先，我們需要評估促銷活動的效果，例如銷售額的增長、新客戶比例的增加等，這有助于我們了解促銷活動的實(shí)際效果，并調(diào)整我們的策略。其次，我們需要對促銷過程中的問題和困難進(jìn)行分析，并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。例如，我們可以思考如何更好地應(yīng)對競爭對手、如何更好地與消費(fèi)者溝通等。通過反思和總結(jié)，我們可以不斷提高自己的能力和水平，為今后的促銷活動做好準(zhǔn)備。
第五段：感悟與展望（250字）
通過參與食品促銷活動，我深刻感受到了促銷的重要性和挑戰(zhàn)。促銷不僅僅是提高銷售量，更是提升品牌形象和產(chǎn)品競爭力的一種手段。我學(xué)到了如何制定有效的促銷計(jì)劃、如何培訓(xùn)和激勵(lì)促銷人員以及如何反思和總結(jié)促銷活動等技巧。同時(shí)，我也認(rèn)識到促銷活動需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，以適應(yīng)市場的變化和消費(fèi)者的需求。因此，我將繼續(xù)努力提升自己的促銷能力，并積極尋找新的促銷方式和活動形式，為食品行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過這次食品促銷活動，我不僅增加了對促銷的理解和認(rèn)識，還學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。促銷活動的籌備和執(zhí)行需要全面考慮各方面的因素，同時(shí)也需要及時(shí)總結(jié)和反思，以不斷改進(jìn)和提高。未來，我將繼續(xù)在促銷領(lǐng)域努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
食品工作心得體會感悟篇十三
有幸參加第二期全國基層監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干綜合業(yè)務(wù)培訓(xùn)。聆聽了國家食品藥品監(jiān)督總局高級研修學(xué)院紀(jì)委書記羅杰教授，羅教授從立法的角度分析了全國食品藥品的現(xiàn)狀，從一個(gè)個(gè)的案例、一條條的法律條文做了深入細(xì)致的講解，感受頗深。
一、創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管理念和方式，推進(jìn)智慧監(jiān)管
加快推進(jìn)信息化建設(shè)為驅(qū)動，著力提高食品藥品監(jiān)管效能。加快推進(jìn)“智慧食藥監(jiān)”項(xiàng)目建設(shè)，建議構(gòu)建全縣統(tǒng)一的“食品藥品安全信息平臺”和大數(shù)據(jù)中心，提升食品藥品監(jiān)督管理信息利用和分析水平。實(shí)現(xiàn)各部門信息共享，形成聯(lián)動機(jī)制。積極推進(jìn)食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，完善網(wǎng)格化監(jiān)管，全面推行“雙隨機(jī)一公開”監(jiān)管方式，建立健全食品藥品追溯體系，完備快檢制度，全面推進(jìn)“明廚亮灶”工程建設(shè)，提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。
著力加大打擊食品藥品違法犯罪力度。把源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的“嚴(yán)”要求落實(shí)到全過程。開展對糧食、乳制品、食用油、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，以及“餐桌污染”、藥品委托生產(chǎn)、中藥飲片、化妝品等重點(diǎn)專項(xiàng)整治。緊緊圍繞“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，進(jìn)一步堅(jiān)定方向，樹立法治思維，全面深化改革，創(chuàng)新監(jiān)管方式，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提升監(jiān)管能力，有效管控風(fēng)險(xiǎn)，守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全，打造人性化服務(wù)。牢固樹立以人為本的服務(wù)理念。
二、落實(shí)“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大討論”精神，全面提升全員素質(zhì)
食品藥品的監(jiān)管理論性、實(shí)踐性強(qiáng)，不懂理論、不懂法律知識在實(shí)際執(zhí)法過程中可能要吃大虧。工商、質(zhì)檢、食藥三個(gè)部門整合后，對食藥監(jiān)管方面的知識亟待加強(qiáng)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)是當(dāng)前工作的重中之重，要強(qiáng)化敬業(yè)精神，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，熟練運(yùn)用法律，依法嚴(yán)格監(jiān)管。我們市場監(jiān)管人就要有敬業(yè)精神，要明白自己在干什么，說明白了我們就是為人民服務(wù)，在服務(wù)中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。要知道權(quán)力是人民群眾賦予的，只有從思想上升華到一定程度，全員素質(zhì)才能得到提升。
李克強(qiáng)總理詳解的三張施政“清單”，很好的闡述了我們的權(quán)力和責(zé)任：政府要拿出“權(quán)力清單”，明確政府該做什么，做到“法無授權(quán)不可為”;給出“負(fù)面清單”，明確企業(yè)不該干什么，做到“法無禁止皆可為”;理出“責(zé)任清單”，明確政府怎么管市場，做到“法定責(zé)任必須為”。要時(shí)刻牢記執(zhí)法為民宗旨，切實(shí)履行好食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)，不斷提升處置和應(yīng)對食品藥品安全危機(jī)的能力和水平。
特別要在食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系建設(shè)、應(yīng)急管理制度建設(shè)、應(yīng)急處置上加大力度，確保公眾飲食用藥安全有效。要堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)監(jiān)管，做到思想上始終清醒，意志上始終堅(jiān)定，作風(fēng)上始終務(wù)實(shí)，戒驕戒躁，開拓創(chuàng)新，以昂揚(yáng)的銳氣和蓬勃的朝氣推動食品藥品監(jiān)管工作深入開展。
三、加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管，嚴(yán)控食品藥品突發(fā)性事件
現(xiàn)階段食品藥品安全防范工作不能掉以輕心，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)都發(fā)生在基層，要堅(jiān)持把保障人民飲食用藥安全作為第一中心任務(wù)，積極建設(shè)食品藥品監(jiān)管服務(wù)文化、提升服務(wù)理念，安全責(zé)任重于山。食品藥品監(jiān)管部門作為政府食品藥品安全工作的“抓手”，要搭建工作平臺，形成有效機(jī)制，特別要在建章立制、責(zé)任落實(shí)、績效考核、工作保障、資源整合等方面狠下功夫。當(dāng)前，食品藥品安全仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，特別是近年來發(fā)生的多起嚴(yán)重食品藥品安全事件，在群眾中引起了一定程度的恐慌，影響較為惡劣，教訓(xùn)十分深刻，為我們做好新時(shí)期食品藥品監(jiān)管工作敲響了一記警鐘。
食品藥品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，發(fā)展水平不高，公眾對飲食用藥安全的需求與食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平之間的矛盾仍然比較突出。站在新的歷史起點(diǎn)，我們必須清醒地看到，做好食品藥品監(jiān)管工作，面臨的機(jī)遇前所未有，面臨的挑戰(zhàn)也前所未有。
我們一定要從講政治的高度，從實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益的高度，從構(gòu)建社會主義和諧社會的高度，充分認(rèn)識加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的重要性、艱巨性和復(fù)雜性，把食品藥品監(jiān)管工作擺上重要議事日程，切實(shí)增強(qiáng)危機(jī)感、緊迫感、責(zé)任感和使命感。要正確認(rèn)識和把握監(jiān)管形勢，未雨綢繆，防患未然，時(shí)刻繃緊食品藥品安全監(jiān)管這根弦。
四、食品藥品監(jiān)管應(yīng)牢固樹立憂患意識
國家對食品藥品安全的重視程度前所未有，的國家食安經(jīng)費(fèi)就達(dá)到了700億，全國食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建更說明國務(wù)院對我們工作的重視。但擺在我們面前的現(xiàn)象還不容樂觀：我國的耕地面積占世界的百分之九，卻使用了全球百分之三十五的化肥，所以糧食質(zhì)量問題不容樂觀;食品摻假、虛假宣傳現(xiàn)象嚴(yán)重;食品添加劑超標(biāo)嚴(yán)重。以上問題足以說明我們的監(jiān)管責(zé)任是多么的重，但我們監(jiān)管隊(duì)伍的監(jiān)管水平、監(jiān)管措施還有待提高。食品藥品監(jiān)管工作者樹立憂患意識,顯得比任何時(shí)候都更重要。憂患意識是一種責(zé)任意識，責(zé)任感是做好工作的前提。貪圖安逸、追求享受是嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度的天敵。憂患意識不是要整日愁眉苦臉,而是要在平時(shí)工作中時(shí)時(shí)警醒自己,自覺樹立一種大局意識。
通過學(xué)習(xí)，從思想上提高了認(rèn)識，從業(yè)務(wù)上有了進(jìn)步。在今后的工作中要立足崗位、創(chuàng)先爭優(yōu)，抓實(shí)抓好食品藥品安全專項(xiàng)整治，全力保障群眾飲食用藥安全，努力踐行為民、務(wù)實(shí)、清廉的工作作風(fēng)，為確保人民飲食用藥安全和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
食品工作心得體會感悟篇十四
參加學(xué)院舉辦的食品藥品培訓(xùn)活動，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。下面是本站小編為大家收集整理的食品藥品
培訓(xùn)心得體會
感悟，歡迎大家閱讀。
根據(jù)經(jīng)開區(qū)政府區(qū)黨工委20xx年春訓(xùn)工作安排，我局在20xx年2月16日至2月22日對我局干部職工進(jìn)行了為期7天的集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。我通過這次學(xué)習(xí)，對食品藥品監(jiān)管作有了新的認(rèn)識，新的了解。強(qiáng)化了我的業(yè)務(wù)能力，拓寬了我的業(yè)務(wù)知識。對我今后工作的順利開展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。現(xiàn)將學(xué)習(xí)的一點(diǎn)體會總結(jié)如下：
一、明確了20xx年的工作任務(wù)及工作重點(diǎn);
俗話說的好“千里之行始于足下”“一年之計(jì)在于春”。食品藥品工作的第一步在那里呢?首先要從思想上對食品藥品安全有一個(gè)高度的認(rèn)識“國以民為安，民以食為天”只有解決了老百姓吃的問題，國家才能安靜團(tuán)結(jié)，國家的發(fā)展才能更穩(wěn)更快。作為一名食品藥品監(jiān)督工作者，不但要有緊張的責(zé)任感還要有神圣的使命感。我們的工作不但關(guān)系到個(gè)人的榮辱得失還關(guān)系到千家萬戶的健康也包括我們及家人的健康。因此在工作思想上首先應(yīng)該和黨國家保持及上級主管部門保持一致。應(yīng)該了解經(jīng)開區(qū)政府本年度的工作意圖，及局里關(guān)于本年度的工作安排。在這次培訓(xùn)過程中我們局對本年度工作思想做了明確的指示即“在20xx年要將我區(qū)建設(shè)成為食品安全的示范區(qū)，將我們的隊(duì)伍建設(shè)成為本行政區(qū)域內(nèi)的一支有組織、有紀(jì)律、文明的、有戰(zhàn)斗力的模范隊(duì)伍?！?BR> 二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身的行政水平及執(zhí)法能力;
要想干某一件事、要想干成某一件事、要想干好某一件事，沒有扎實(shí)的理論水平那是行不通的，要不就是稀稀拉拉，松松垮垮混日子，虛耗時(shí)間。這次通過對《行政許可法》《處罰法》《復(fù)議法》《訴訟法》及《中華人民共和國食品安全法》等一系列法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到上述法律法規(guī)是我們?nèi)粘９ぷ鞯囊罁?jù)和根本，也解決了我工作半年以來存在的疑慮和困惑。對以后工作順利的進(jìn)行打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使以后工作能真正做到有法可依，增強(qiáng)了工作信心和工作能力。
三、明確工作思路，確定了扎扎實(shí)實(shí)工作的指導(dǎo)思想;
踏踏實(shí)實(shí)工作，在實(shí)踐中不斷探索與學(xué)習(xí)，努力完成本職工作及上級領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)和任務(wù)。求真、務(wù)實(shí)、開拓、創(chuàng)新、想群眾之所想，急群眾之所急，熱情接待來辦事的群眾，不端架子，不耍情緒，把區(qū)政府提出的“熱情對待每份工作，干好身邊的每一點(diǎn)小事。”落到實(shí)處干的扎實(shí)。使我們食品藥品監(jiān)督部門的一個(gè)小小的辦事程序，都能體現(xiàn)出我們政府執(zhí)政為民的主導(dǎo)思想。讓前來辦事的群眾，從身邊的瑣碎小事。就能感受到各級政府的溫暖。從而打消群眾以前對政府機(jī)關(guān)“人難見、事難辦”的不好評價(jià)。使我們的工作窗口真正體現(xiàn)出“便民、利民、惠民”的工作作風(fēng)，真正的做到“為人民服務(wù)?！?BR> 20xx的號角已經(jīng)吹響。我們今年的工作也拉開了帷幕。思想高度認(rèn)識，工作踏實(shí)認(rèn)真，任勞任怨、甘為人先為食品藥品工作地健康穩(wěn)定發(fā)展做貢獻(xiàn)。使我們的工作在20xx年的基礎(chǔ)上百尺竿頭更上一層樓。我們的群眾能吃上放心的食品藥品。
為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓(xùn)，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全
責(zé)任書
，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機(jī)構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責(zé)任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當(dāng)患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報(bào)，食堂管理人員及時(shí)調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓(xùn)，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓(xùn)，并建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購食品及原料嚴(yán)格按照上級主管部門的要求，實(shí)行食品及原料的準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴(yán)把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴(yán)格的進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，進(jìn)貨驗(yàn)收后，檢驗(yàn)人員要簽字負(fù)責(zé)，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴(yán)格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴(yán)格按照管理要求進(jìn)行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設(shè)施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達(dá)到規(guī)定要求。
八、加強(qiáng)食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進(jìn)行分類存放和加工。運(yùn)輸合存放食品原料的工具和設(shè)備設(shè)施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計(jì)劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴(yán)格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨(dú)存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運(yùn)行。食品留樣有專人負(fù)責(zé)管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達(dá)到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負(fù)責(zé)、專柜存放、有專用工具。并且設(shè)立專用臺賬。
通過短短一天的培訓(xùn)是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸于 年 月 日參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認(rèn)識。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署
學(xué)習(xí)計(jì)劃
，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動員所有人員提高認(rèn)識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動一個(gè)社區(qū)，從而帶動整個(gè)社會，使之全民認(rèn)識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴(yán)格索證，建好臺賬，嚴(yán)禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實(shí)“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
食品工作心得體會感悟篇十五
作為一個(gè)食品檢驗(yàn)員，每天都會接觸到各種各樣的食品，面對大眾安全和健康的責(zé)任感，我不僅需要熟知食品安全相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，還需要不斷深入的學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)職業(yè)中，我領(lǐng)略到了很多關(guān)于食品安全和整個(gè)社會的真相和責(zé)任。在這篇文章中，我將分享自己的感悟和體會。
第二段：責(zé)任重大
我作為食品檢驗(yàn)員，承擔(dān)著很大的責(zé)任。我必須確保每一件食品都是安全健康的，無害于人類身體健康。一旦未檢出的食品問題或者食品批次存在安全隱患，不僅會影響個(gè)人的身體健康，整個(gè)社會也會受到影響。同時(shí)，在日常檢驗(yàn)過程中，我需要堅(jiān)持自己的原則和道德操守，確保公司業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行，對行業(yè)做出貢獻(xiàn)。只有這樣，我才能在職業(yè)生涯中得到持續(xù)成功。
第三段：良好的姿態(tài)
食品檢驗(yàn)員必須保持著良好的姿態(tài)和態(tài)度，以處理日常工作中遇到的各種問題。我必須了解食品行業(yè)的一切，并且了解不同食品之間的差異。在工作中，我必須始終不動聲色、專注實(shí)干，并時(shí)刻準(zhǔn)備面對突發(fā)情況。這樣，我才能保證所有的食品安全和符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
第四段：持續(xù)學(xué)習(xí)
食品檢驗(yàn)員需要持續(xù)學(xué)習(xí)，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。我不斷學(xué)習(xí)管理和技術(shù)能力，切實(shí)地應(yīng)用于工作中，以鞏固自己的知識和工作能力。只有不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用，才能促進(jìn)我在食品檢驗(yàn)領(lǐng)域的突破和進(jìn)步。
第五段：結(jié)論
在這個(gè)行業(yè)中，我意識到食品對我們生活和健康的重要性。我們需要不斷提高自己的安全標(biāo)準(zhǔn)，承擔(dān)起自己的職責(zé)和責(zé)任。我也希望通過食品檢驗(yàn)員的角色，為了社會大眾的幸福和健康做出自己的貢獻(xiàn)。通過不斷學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流，我相信我的工作能力會越來越優(yōu)秀，為社會做出更大的貢獻(xiàn)。
食品工作心得體會感悟篇十六
此刻科學(xué)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)向好，設(shè)備先進(jìn)，人命值錢，按理說人們應(yīng)當(dāng)更加珍惜生命，更加注重安全生產(chǎn)，可是事實(shí)給我們帶來的卻是完全不一樣的答案。如礦山安全事故一發(fā)再發(fā)，先是大家把目光盯住那些資質(zhì)不全的小煤窯，到之后國營大煤礦也接二連三地加入進(jìn)來了，中央政府三令五申，可惡性事故就是剎不住車，看來，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與搞好安全生產(chǎn)有時(shí)并不全是正比例關(guān)系。如何牢固確立“安全職責(zé)重于泰山”的思想，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)的安全工作，筆者認(rèn)為，必須上下同心，講究科學(xué)，與時(shí)俱進(jìn)，以人為本，切實(shí)貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》，真正做到把搞好企業(yè)的安全生產(chǎn)變?yōu)槿w員工的自覺行為和自我職責(zé)。下頭筆者結(jié)合安全生產(chǎn)管理的實(shí)踐，談一些個(gè)人的膚淺體會。
一、抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)
安全生產(chǎn)嚴(yán)是愛，松是害，這個(gè)道理似乎人人都明白，但要真正做到，又似乎說起來容易做起來難。近幾年來，發(fā)生在我們身邊的事故及其血的教訓(xùn)告訴我們一個(gè)道理，就是安全生產(chǎn)管理必須從嚴(yán)。曾不止一次地聽到有違章肇事職工對所受處罰不滿，也不止一次聽到安管干部抱怨對有些違章現(xiàn)象難以按章處罰。這就帶來一個(gè)問題，操作規(guī)程每一條、每一款都是血的教訓(xùn)換來的，規(guī)章制度是大家舉手經(jīng)過后定下來的，為什么到執(zhí)行時(shí)會出現(xiàn)埋怨情緒，為什么在生產(chǎn)現(xiàn)場“三違”現(xiàn)象還是經(jīng)常發(fā)生。一個(gè)很重要的原因，就是我們對安全生產(chǎn)重視程度和認(rèn)識程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們強(qiáng)調(diào)的是抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)，而不單單是出了事故處罰從嚴(yán)。
我們單位是一個(gè)以港口裝卸、倉儲為主的物流企業(yè)，員工從事的大都是苦、臟、累工作，在生產(chǎn)一線，完成進(jìn)出貨物的物流量目前主要依靠勞務(wù)工來完成，而勞務(wù)工由于他們理解安全生產(chǎn)教育的機(jī)會較少，許多人安全生產(chǎn)意識比較淡薄，作業(yè)過程中“三違”現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，管嚴(yán)了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睜一眼、閉一眼那是對員工、對企業(yè)、對社會不負(fù)職責(zé)，也許今日不出事，很有可能在明天、后天就要出事。“一滴水掉在油瓶里”這樣的教訓(xùn)實(shí)在是太多，我們不能非得從自我身上得到教訓(xùn)不可，這樣的代價(jià)太大。所以，抓安全生產(chǎn)的指導(dǎo)思想必須從嚴(yán)，必須包括教育從嚴(yán)、管理從嚴(yán)、檢查從嚴(yán)、整改隱患從嚴(yán)、最終才是處罰從嚴(yán)。一個(gè)企業(yè)，如果對待安全生產(chǎn)能夠從法律的高度來要求自我、約束自我，在必要的物質(zhì)基礎(chǔ)上滿足對安全生產(chǎn)的技術(shù)保障，加上平時(shí)能夠一以貫之地堅(jiān)持嚴(yán)格的管理和嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，這樣堅(jiān)持?jǐn)?shù)年，在全體員工中真正樹立起“安全第一”的思想，那么，對違章行為處罰時(shí)的“不滿”情緒自然就沒有市場，安管員在嚴(yán)格執(zhí)法時(shí)阻力也必然大大減小。所以僅有在指導(dǎo)思想上從嚴(yán)，才會有組織結(jié)構(gòu)上的嚴(yán)密、規(guī)章制度上的嚴(yán)格、工作作風(fēng)上的嚴(yán)謹(jǐn)，而這一切也是我們安全生產(chǎn)的基本保證。
二、抓安全管理的方法不能簡單化
個(gè)制度就行，有問題開個(gè)會發(fā)個(gè)通知便完事，出了事情搞個(gè)處理決定，扣點(diǎn)獎金處罰一下就了結(jié)。把規(guī)章制度當(dāng)作一柄尚方寶劍，遇到違章或者肇事的，管理者只要把劍毫不留情地砍下去就算是嚴(yán)格、認(rèn)真了。而事實(shí)上，制度只能是一種約束，員工和管理者都受到它的約束，但作為管理者應(yīng)當(dāng)明白自我的職責(zé)不僅僅是“管”，還必須“理”?！袄怼本褪且砸?guī)章制度為依據(jù)，把企業(yè)內(nèi)部上下、左右、縱橫等各方面協(xié)調(diào)起來，理順關(guān)系，使企業(yè)這個(gè)機(jī)器圍繞一個(gè)目標(biāo)運(yùn)轉(zhuǎn)。說“管”是行政手段，那“理”就是做人的工作，做人的思想工作，這比簡單地給一個(gè)處分，給必須經(jīng)濟(jì)處罰要復(fù)雜得多，這就需要我們注入極大的耐心，花費(fèi)更多的功夫，應(yīng)當(dāng)說這也是我們管理者應(yīng)當(dāng)投入主要精力的所在。在安全生產(chǎn)這個(gè)問題上，“嚴(yán)管”并不是我們的目的，而是要把與此相關(guān)的一切工作納入規(guī)范和制度的軌道，從而到達(dá)事先預(yù)防和控制的目的。要做到這一點(diǎn)，僅有行政手段是不夠的，這不僅僅是作為安全管理對象的人的思想情感紛繁多樣，還因?yàn)榘踩芾淼馁Y料本身也復(fù)雜多變，這一點(diǎn)在我們港口物流企業(yè)尤為明顯，所以我們在強(qiáng)調(diào)安全管理從嚴(yán)的時(shí)候，決不能所以而導(dǎo)致工作方法的簡單化。
三、要以科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作
制度等等，管理者必須要了解清楚，明確職責(zé)。再具體點(diǎn)說，如我們在卸船作業(yè)中，尤其是高溫季節(jié)的中午時(shí)段，就是作業(yè)的危險(xiǎn)時(shí)段，需要我們及時(shí)到現(xiàn)場采取防暑措施，僅有做到了有針對性的防范，才能到達(dá)安全生產(chǎn)的可控性。
在那里我們提出要用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作，不僅僅因?yàn)槠渲匾?，還由于安全生產(chǎn)管理的復(fù)雜性。一個(gè)企業(yè)的安全生產(chǎn)狀況，是該企業(yè)人員素質(zhì)、管理水平、設(shè)備本事、企業(yè)文化和社會環(huán)境等各種因素的綜合反映。企業(yè)在安全生產(chǎn)管理中，不僅僅要對一些有形的安全隱患進(jìn)行有效控制，還必須掌握并且預(yù)控人的生理、心理變化對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響;時(shí)節(jié)氣溫對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響;雷、雨、霧、臺、汛等自然現(xiàn)象對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響;機(jī)械電器故障對安全生產(chǎn)的負(fù)面影響等等，這些方面都是安全生產(chǎn)的無形隱患。要防范這些無形隱患不僅僅需要必須的物質(zhì)基礎(chǔ)，還需要各方面的知識，雖然有些無形隱患有時(shí)是很難掌控的，但我們必須去學(xué)習(xí)、去摸索、去了解，只要我們把問題想在前、防在前、做在前，比不想、不防、不控肯定要好，這也是用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作必須到達(dá)的基本要求。
為了使我們在安全生產(chǎn)管理上所作的努力取得最佳效果，到達(dá)有效地防患于未然，最終實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理的既定目標(biāo)，還有一個(gè)重要方面，就是要發(fā)動群眾，群策群防，全員參與。有必要對《安全生產(chǎn)法》進(jìn)行再學(xué)習(xí)、再宣傳、再教育，采取切實(shí)有效的辦法和措施，幫忙和引導(dǎo)大家構(gòu)成共識，實(shí)現(xiàn)思想上再統(tǒng)一、認(rèn)識上再提高、防控職責(zé)上再明確。安全管理是一項(xiàng)長期的、復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要不斷探索、鞏固和創(chuàng)新，努力走出一條適應(yīng)本單位安全管理、操作性強(qiáng)的管理路子，時(shí)刻堅(jiān)持良好的、穩(wěn)定的安全生產(chǎn)局面，做到筑牢防線、長抓不懈、警鐘長鳴，為建設(shè)和諧企業(yè)、和諧社會做出新的貢獻(xiàn)。
食品工作心得體會感悟篇十七
在當(dāng)今社會，食品行業(yè)是一個(gè)非常競爭激烈的行業(yè)。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，食品企業(yè)需要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。我在工作中也深切感受到了食品創(chuàng)新所帶來的巨大影響。通過與同事的合作、市場的觀察和自身的思考，我積累了很多關(guān)于食品創(chuàng)新的心得體會和感悟。
首先，食品創(chuàng)新是追求口味與品質(zhì)的完美結(jié)合。在不斷傳承經(jīng)典的同時(shí)，食品企業(yè)需要與時(shí)俱進(jìn)，推陳出新。我所參與的一個(gè)項(xiàng)目就是針對傳統(tǒng)糕點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，使其更適應(yīng)現(xiàn)代人的口味需求。在這個(gè)過程中，我們深入研究了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作方法和原料，并結(jié)合了當(dāng)下人們對健康和營養(yǎng)的要求，創(chuàng)造出了一款以粗糧為主要原料的糕點(diǎn)。通過精心的制作工藝和原料的精選，我們成功地將傳統(tǒng)糕點(diǎn)與現(xiàn)代人的口味需求相結(jié)合，獲得了市場的認(rèn)可和好評。
其次，食品創(chuàng)新需要注重市場的觀察和洞察。市場是食品創(chuàng)新的源泉和方向指引，只有深入了解市場需求，才能有針對性地進(jìn)行創(chuàng)新。在我所參與的另一個(gè)項(xiàng)目中，我們發(fā)現(xiàn)市場上缺乏一種適合快節(jié)奏生活的早餐食品，于是我們決定開發(fā)一款方便攜帶、易于食用的早餐包。為了確保產(chǎn)品的成功上市，我們進(jìn)行了大量市場調(diào)研，了解了忙碌上班族在早餐選擇上的痛點(diǎn)和需求，進(jìn)而確定了產(chǎn)品的包裝、口味和營養(yǎng)成分。最終，我們開發(fā)出的早餐包受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎，超出了市場預(yù)期。
此外，食品創(chuàng)新需要保持開放的心態(tài)和學(xué)習(xí)的態(tài)度。創(chuàng)新并非一蹴而就，而是需要不斷嘗試、修正和改進(jìn)。在我們的創(chuàng)新過程中，有很多次嘗試失敗的經(jīng)歷。但是我們沒有灰心，而是通過分析失敗的原因和找到問題，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的配方、工藝和包裝。在這個(gè)過程中，我們也要學(xué)會傾聽消費(fèi)者的反饋和意見，以不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。正是通過這樣的態(tài)度和努力，我們才能不斷超越自我，引領(lǐng)食品創(chuàng)新的潮流。
進(jìn)一步地，食品創(chuàng)新還需要團(tuán)隊(duì)合作和溝通的力量。團(tuán)隊(duì)是食品創(chuàng)新的核心和關(guān)鍵。在我所參與的各種創(chuàng)新項(xiàng)目中，我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)的力量。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的，只有團(tuán)隊(duì)成員相互合作、相互信任，才能發(fā)揮出最大的作用。在我們的創(chuàng)新項(xiàng)目中，每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都有自己獨(dú)特的才能和優(yōu)勢，我們充分發(fā)揮了各自的特長，形成了一種“1+1>2”的力量，共同解決問題，完成了一次次創(chuàng)新的任務(wù)。在這個(gè)過程中，我們也積累了很多寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，不僅學(xué)習(xí)了食品創(chuàng)新的知識和技能，也鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。
總結(jié)起來，食品創(chuàng)新是食品企業(yè)立足市場的重要手段。通過我的工作經(jīng)驗(yàn)，我深刻感受到了食品創(chuàng)新所帶來的巨大影響。食品創(chuàng)新需要注重口味與品質(zhì)的完美結(jié)合，市場的觀察和洞察，保持開放的心態(tài)和學(xué)習(xí)的態(tài)度，以及團(tuán)隊(duì)合作和溝通的力量。只有不斷創(chuàng)新、不斷超越自我，才能在競爭激烈的食品市場中立于不敗之地。
食品工作心得體會感悟篇十八
天下食物滋味萬千，不斷追求食品創(chuàng)新正是因?yàn)槲覀儗γ朗车淖非髲奈赐ＰＴ谑称穭?chuàng)新的道路上，我積累了許多心得體會和感悟。首先，創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵；其次，食品創(chuàng)新需要勤于觀察和思考；第三，創(chuàng)新需要主動解決問題；最后，創(chuàng)新離不開團(tuán)隊(duì)合作。下文將圍繞這四個(gè)方面展開討論，分享我對食品創(chuàng)新的心得。
首先，創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵。食品市場日新月異，消費(fèi)者的需求也在不斷變化，只有不斷進(jìn)行創(chuàng)新，才能滿足消費(fèi)者的需求，保持競爭力。創(chuàng)新意味著推陳出新，對傳統(tǒng)的食品進(jìn)行改良和創(chuàng)新，可以打造獨(dú)特的產(chǎn)品和品牌，提高消費(fèi)者的認(rèn)可度和忠誠度。例如，近年來流行的果蔬冰淇淋，以水果和蔬菜為原料，制作出獨(dú)特的口感和味道，迎合了健康飲食的潮流，深受消費(fèi)者喜愛。
其次，食品創(chuàng)新需要勤于觀察和思考。作為一個(gè)食品創(chuàng)新者，我們需要時(shí)刻保持對市場和消費(fèi)者的觀察。要注意消費(fèi)者的需求和喜好，及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場的機(jī)會和潛力。同時(shí)，還需要善于思考和總結(jié)，從觀察中發(fā)現(xiàn)問題，然后進(jìn)行創(chuàng)新。例如，一家餐飲連鎖公司在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)，年輕人對快餐食品的要求越來越高，不再滿足于傳統(tǒng)的快餐口味。于是，該公司推出了一系列融合中西口味的創(chuàng)新菜品，受到了年輕人的喜愛，也取得了更好的銷售業(yè)績。
第三，創(chuàng)新需要主動解決問題。在食品創(chuàng)新的過程中，遇到問題是難免的。然而，問題不可怕，只要勇于面對和解決，就能推動創(chuàng)新的進(jìn)步。當(dāng)面對問題時(shí)，我們應(yīng)該耐心分析和思考，找出問題的根源，并提出解決方案。例如，某企業(yè)在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的顏色不夠鮮艷，經(jīng)過一番調(diào)研和實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)這是由于使用的天然食材導(dǎo)致的。于是，他們開始研發(fā)新的食材配方，并最終成功解決了這個(gè)問題。
最后，創(chuàng)新離不開團(tuán)隊(duì)合作。在食品創(chuàng)新中，一個(gè)人很難做到全面的創(chuàng)新，需要有團(tuán)隊(duì)合作的支持。團(tuán)隊(duì)成員可以有不同的專長和觀點(diǎn)，通過不同角度的思考和交流，可以提供更多的靈感和思路。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)合作也能夠?qū)?chuàng)新的力量發(fā)揮到極致，共同解決問題，促進(jìn)創(chuàng)新的實(shí)現(xiàn)。例如，在某公司的新產(chǎn)品研發(fā)過程中，由不同部門的工作人員組成的團(tuán)隊(duì)緊密合作，通過多次試驗(yàn)和反復(fù)調(diào)整，最終成功推出了一款獨(dú)特的食品產(chǎn)品。
總之，在食品創(chuàng)新的道路上，我收獲了許多心得體會和感悟。創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵，勤于觀察和思考是食品創(chuàng)新的基礎(chǔ)，而主動解決問題和團(tuán)隊(duì)合作是食品創(chuàng)新的重要環(huán)節(jié)。只有不斷積累經(jīng)驗(yàn)和不斷追求創(chuàng)新，才能推動食品行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更多美味和健康的選擇。
食品工作心得體會感悟篇十九
一直以來對足球這項(xiàng)運(yùn)動都很感興趣的我，這個(gè)學(xué)期，我很榮幸地進(jìn)入了校足球隊(duì)。通過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，增長了我的足球知識和技能，讓我深刻地體會到足球的樂趣。這個(gè)學(xué)期我們原計(jì)劃先進(jìn)行一部分技術(shù)課的指導(dǎo)，然后進(jìn)行一次技術(shù)課的測試，理論課基本上劉老師是穿插在技術(shù)教學(xué)課當(dāng)中的，最后，我們將參加榆陽區(qū)教育局組織的中學(xué)生足球聯(lián)賽。按照計(jì)劃我們已經(jīng)完成了技術(shù)課的教學(xué)，并準(zhǔn)備應(yīng)戰(zhàn)。
技術(shù)課我們首先講了如何踢球：腳內(nèi)側(cè)踢球、腳背正面踢球、腳背內(nèi)側(cè)踢球、腳背外側(cè)踢球。如何接球：腳內(nèi)側(cè)接球(地滾、反彈、空中)、腳背外側(cè)(地滾、反彈)、胸部接球(挺胸式)。其次是如何運(yùn)球：腳背正面運(yùn)球、腳背外側(cè)運(yùn)球、腳內(nèi)側(cè)運(yùn)球。自我認(rèn)為在我們這學(xué)期的課中最重要的就是對球性的熟悉，而最好的熟悉球性的方法就是顛球。踢球時(shí)一個(gè)很重要的話題，我們踢足球最注重的就是這個(gè)“踢”字。
踢得遠(yuǎn)近可以決定是否能夠進(jìn)行長傳，踢得準(zhǔn)確性決定我們長傳的精度，也就是我們能不能精準(zhǔn)的把球傳到自己隊(duì)友的腳下。踢球也是射門的必需。我們射門的距離影響我們射門的力道和精度。能夠踢得遠(yuǎn)無論對我們的傳球和射門都有很大的幫助。我認(rèn)為，我們的足球訓(xùn)練還存在著很多不足，我希望我們的足球課能夠多一些技術(shù)課的教學(xué)，我也希望我們的足球訓(xùn)練也能夠介紹一些世界上先進(jìn)的足球戰(zhàn)術(shù)，畢竟足球是11個(gè)人的運(yùn)動，我們只有團(tuán)結(jié)合作，才能獲得勝利;才能充分的體會到足球的樂趣與激情;才能真正的享受足球給我們帶來的快樂。我希望我們的足球課可以教一些頭頂球，包括：前額正面頂球，前額側(cè)面頂球、跳起頂球;搶截球，包括：正面搶球(正面跨步搶球)、側(cè)面搶球(合理沖撞搶球);擲界外球，包括：原地?cái)S界外球、助跑擲界外球;還有一些守門員技術(shù)和假動作;個(gè)人戰(zhàn)術(shù)：傳球跑位;二過一配合：傳切直插二過。
食品工作心得體會感悟篇二十
在現(xiàn)代社會，食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注。食品安全檢驗(yàn)已經(jīng)成為了一項(xiàng)重要的工作。作為一名食品檢驗(yàn)員，我深深地感受到自己責(zé)任的重大性。今天，我想和大家分享一下我在工作中的感悟和體會。
第二段：工作的艱辛
食品檢驗(yàn)是一項(xiàng)需要身心投入的工作。每天需要進(jìn)行大量的樣品檢測、分析和測量，嚴(yán)密的測試流程需要不斷地保持專注和耐心。更重要的是，在生產(chǎn)工廠對食品加工流程中的每一環(huán)節(jié)進(jìn)行反復(fù)核查，以確保生產(chǎn)過程完全符合法律法規(guī)的要求，這是對一個(gè)食品檢驗(yàn)員的要求。因此，許多人并不適合從事這項(xiàng)工作，它需要一個(gè)人有著高度的責(zé)任心和對職業(yè)的強(qiáng)烈熱情。
第三段：檢驗(yàn)的作用
食品檢驗(yàn)是防范食品安全事故的一道重要防線。在我多次實(shí)際操作中，通過嚴(yán)格合格率達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品比例較高，能夠有效地發(fā)現(xiàn)并防止了可能存在的食品安全隱患。這份工作，讓我有了更多的知識和更深的理解，并對職業(yè)的責(zé)任感更為深刻。
第四段：溝通交流的重要性
食品檢驗(yàn)工作需要和許多方面的人員進(jìn)行溝通交流。例如，和食品生產(chǎn)商溝通、和儀器設(shè)備的操作人員合作、與測試過程中產(chǎn)生問題的各個(gè)部門進(jìn)行合作，這些都需要我在工作中進(jìn)行。因此，對于食品檢驗(yàn)員而言，溝通和合作基本上成為了工作中必不可少的一部分。需要我不斷地從語言、口才、理解能力以及合作精神上不斷地提高。同時(shí)，在工作中對錯(cuò)誤要及時(shí)和負(fù)責(zé)人員溝通交流，及時(shí)解決，以保障產(chǎn)品的合格性和安全性。
第五段：結(jié)語
作為一名食品檢驗(yàn)員，我認(rèn)為自己的工作非常有價(jià)值，是為了保障食品安全而重新定義了一種工作。我從工作中感受到了推動社會進(jìn)步的責(zé)任，這也激發(fā)了我進(jìn)一步提高自己的努力和學(xué)習(xí)。只有經(jīng)過不斷的努力和鍛煉，才能更好地履行好自己的職責(zé)，為保障食品安全發(fā)揮重要的作用。
食品工作心得體會感悟篇二十一
對于我來說，是成長進(jìn)步的一年。培訓(xùn)既有不足也有收獲，應(yīng)該說我是在逐漸填補(bǔ)自己的不足中慢慢成長的?，F(xiàn)在的我可以相對成熟的處理船運(yùn)培訓(xùn)，船運(yùn)培訓(xùn)需要具備自己決策，自己聯(lián)系相關(guān)部門的能力，從而能夠更加主動的掌控時(shí)間，需要為船舶舶和客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。現(xiàn)對業(yè)務(wù)培訓(xùn)進(jìn)行以下總結(jié)。
一、收獲和進(jìn)步
這一年對我來說是自我提升的階段。船運(yùn)培訓(xùn)處理的更加成熟穩(wěn)妥，要讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客戶滿意。需要從自己的思想認(rèn)識上讓自己有所提高，讓自己的肩上的責(zé)任多一份責(zé)任。新同事遇見不懂的事就會來問我，同時(shí)我也會將自己所學(xué)所得的專業(yè)知識技能盡可能全部教給他，而在這個(gè)教與學(xué)的過程中，我當(dāng)然要對自己的所言所行再三思量，在交給他怎么辦好船運(yùn)培訓(xùn)的同時(shí)，更重要的是教給他一些思考事情的方法。這使我深切的感受到在教他東西的同時(shí)，也是對自己培訓(xùn)的反思和總結(jié)。
船運(yùn)業(yè)務(wù)員這個(gè)職務(wù)對于我的成長來說是非常重要的，他不僅是公司對我個(gè)人培訓(xùn)的肯定，從而激發(fā)了我對培訓(xùn)熱情和激情，讓我全身心的為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和努力，這對于我來說是一個(gè)激勵(lì)同時(shí)也是一個(gè)考驗(yàn)，但更重要的是作為船運(yùn)業(yè)務(wù)員來說讓我學(xué)到更多的專業(yè)技能，作為船運(yùn)業(yè)務(wù)員，在做好自己分內(nèi)培訓(xùn)的同時(shí)，還有要做的就是要合理的安排，這就需要我時(shí)刻關(guān)心著公司所有在港船舶，預(yù)報(bào)船舶的相關(guān)動態(tài)和特殊事項(xiàng)，了解委托方貨主船東的相互關(guān)系，這樣才能做到在有限的時(shí)間內(nèi)，合理高效的完成相關(guān)培訓(xùn)。
在做每一件事情之前，都要綜合考慮到可能影響事情進(jìn)展的所有因素，然后合理安排時(shí)間，并且在做每一件事情時(shí)都要做到準(zhǔn)確高效，不能浪費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間和精力，另外在更換船員的進(jìn)程中，做到哪一步，每步的進(jìn)展情況都要及時(shí)準(zhǔn)確的向客戶反饋信息。另外在培訓(xùn)之中根據(jù)客戶的反饋信息很容易知道自己哪些地方做的是值得肯定，哪些地方是需要改進(jìn)的，在與客戶的溝通中，要得到客戶所關(guān)心事項(xiàng)，這就為日后和客戶的交往之中怎樣滿足客戶的需求打下一定的基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)中的不足
首先在思考問題的方法上，很多時(shí)候自己仍然不夠主動，有時(shí)在被動的接受一些公司交代下來的任務(wù)，自己沒有仔細(xì)收入并深入的思考。作為船運(yùn)業(yè)務(wù)員以來，對手下的人監(jiān)管不夠。目前的培訓(xùn)狀況迫使我需要在其他的培訓(xùn)上投入很多的時(shí)間和精力，以至于對船運(yùn)的學(xué)習(xí)和信息掌握不夠，同時(shí)沒有太多的時(shí)間停留在辦公室，日后我會更加努力盡量使平衡內(nèi)船運(yùn)培訓(xùn)的時(shí)間，并且加強(qiáng)對船運(yùn)培訓(xùn)的監(jiān)管。
三、未來的展望
在新的一年里，我會再接再厲，將自己的培訓(xùn)做的更加完美。新的一年如果公司允許，我希望自己能全身心的投入到船運(yùn)培訓(xùn)之中，畢竟我的大學(xué)同學(xué)和朋友大多數(shù)都是在船舶公司貿(mào)易公司培訓(xùn)，能為將來公司開發(fā)客戶多一份機(jī)會。希望公司能夠給我更多的船運(yùn)培訓(xùn)時(shí)間，能夠讓我在與客戶溝通上多一些機(jī)會和進(jìn)展，能在公司的客戶開發(fā)和維持上盡我的一份力量。
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食品工作心得體會感悟篇二十二
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。 為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長為組長，總務(wù)主任為副組長，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。
二、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
三、堵住源頭，規(guī)范采購。
把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅(jiān)持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購機(jī)制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，副組長共同詢價(jià)，把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。
四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化。 我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學(xué)校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行了全面整改20xx年學(xué)校食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。購買不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、飲用水安全管理。
七、小賣部食品衛(wèi)生情況。
校園旁邊現(xiàn)有一家小賣部，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。小賣部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，銷售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷售“三無產(chǎn)品”。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、
食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
20xx年12月
食品工作心得體會感悟篇二十三
新年伊始，我有幸參加了市食品藥品監(jiān)督管理局組織的市20__年度的食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體公務(wù)員的培訓(xùn)活動。此次培訓(xùn)，在市局領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，市局人事科嚴(yán)密有序的組織下，取得了圓滿的成功。此次培訓(xùn)歷時(shí)三天，雖然時(shí)間不長，但課程安排緊湊、時(shí)間分配合理、培訓(xùn)內(nèi)容豐富、方式獨(dú)特，無論人員住宿的安排，就餐人員的分配，早操訓(xùn)練的設(shè)計(jì)，拓展訓(xùn)練的開展，聯(lián)歡活動的組織等環(huán)節(jié)都給人以耳目一新的感覺，讓每一位參訓(xùn)人員深刻的感受到組織人員的認(rèn)真、細(xì)心、周到。在這三天的時(shí)間里，我們來自同一系統(tǒng)不同單位的近百名學(xué)員，相互關(guān)心、相互學(xué)習(xí)、相互幫助，大家增進(jìn)了了解，建立了深厚的友誼。
短短三天的培訓(xùn)，使我受益匪淺、感慨頗多，深刻認(rèn)識到此次培訓(xùn)的重要性。時(shí)代在進(jìn)步，社會在發(fā)展，科技進(jìn)步日新月異，知識更新日益加快，學(xué)習(xí)如逆水行舟不進(jìn)則退。如果不學(xué)習(xí)、不愛讀書就會缺少活力、迷迷糊糊，難以適應(yīng)工作的需要，很難履行好黨和政府賦予我們的神圣職責(zé)——確保廣大人民的飲食用藥安全。所以我認(rèn)為市局安排的此次培訓(xùn)，無論對于新錄用的公務(wù)員還是老同志，無論是一般的非領(lǐng)導(dǎo)人員，還是具有領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)的公務(wù)員都是非常有必要的，這次培訓(xùn)為每一位參訓(xùn)者提供了一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會、交流的平臺、成長的階梯、進(jìn)步的基石。這次培訓(xùn)給我的感受很多，我總結(jié)了以下三點(diǎn)：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高素質(zhì)
這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)，周業(yè)柱、吳慈生等幾位教授那淵博的知識，精深的理論功底和犀利的社會洞察力，使本人深感學(xué)習(xí)的重要性。每一位公務(wù)員都要樹立終身學(xué)習(xí)的理念，做到“活到老，學(xué)到老?！睂W(xué)習(xí)最重要的是要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。一定要馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想的學(xué)習(xí)，用發(fā)展的馬列主義來武裝頭腦，指導(dǎo)工作。同時(shí)還要學(xué)習(xí)本職工作所必備的知識，學(xué)習(xí)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)、科技、法律法規(guī)等方面的知識。另外，還要學(xué)習(xí)一些歷史、地理、人文等方面的知識，努力使自己成為一名“博而?！睆?fù)合型人才。在學(xué)習(xí)方式方法上。一是要擠時(shí)間學(xué)習(xí)，特別是要利用業(yè)余時(shí)間。由于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)剛成立不久，人少事多，一人多用的現(xiàn)象十分普遍，很難抽出時(shí)間學(xué)習(xí)，這就要求我們需要充分利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。尤其要利用好晚上和節(jié)假日時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)。二是要理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用。要結(jié)合自身的思想實(shí)際和工作實(shí)際，樹立正確的世界觀、人生觀價(jià)值觀。要學(xué)會理論指導(dǎo)實(shí)踐，提高分析問題、解決問題的能力。最后，我們不僅要向書本學(xué)習(xí)，還要向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、向群眾學(xué)習(xí)、向他人學(xué)習(xí)。同時(shí)，我們還可以通過報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷地增長知識，擴(kuò)大視野。
二、開拓進(jìn)取扎實(shí)工作
我們每一位公務(wù)員不僅要善言更要立行，做到言行一致，“言必行，行必果?！闭缡芯诸I(lǐng)導(dǎo)所說的，一個(gè)人學(xué)習(xí)的效果，不是看你說的如何，而是看你做的如何，你的行為通過你的學(xué)習(xí)改變了什么。目前，我們系統(tǒng)工作人員的主流是好的，絕大多數(shù)為黨和人民的事業(yè)兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、埋頭苦干，但也有部分人背離了為人民服務(wù)的宗旨。形式主義、官僚作風(fēng)、執(zhí)法不公、吃拿卡要等不良現(xiàn)象嚴(yán)重。這些行為都是人民群眾所深惡痛絕的，嚴(yán)重?fù)p害了機(jī)關(guān)工作人員的形象和黨與政府在廣大人民心目中位置。眼下，各單位正在開展機(jī)關(guān)效能建設(shè)活動，每一位工作人員都應(yīng)該認(rèn)真履行自身的工作職責(zé)，勤奮工作，嚴(yán)格按照法律程序辦事，努力提高辦事效率，真正做到“嚴(yán)格執(zhí)法、熱情服務(wù)、廉潔勤政、務(wù)實(shí)高效?！鄙頌橐幻槿藛T更應(yīng)認(rèn)識到自身工作的重要性，切實(shí)提高自身打擊假劣藥械的能力，確保廣大群眾放心用藥、用械。
三、創(chuàng)設(shè)和諧人際關(guān)系形成融洽團(tuán)隊(duì)氛圍
安徽行政學(xué)院的周業(yè)柱教授在團(tuán)隊(duì)建設(shè)中講到的“人無完人，但集體可以是完美的?！边@句話很有道理。此次市局組織的拓展訓(xùn)練活動，更好地培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作的積極性，強(qiáng)烈感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性。我認(rèn)為機(jī)關(guān)工作要想步入新臺階，取得新進(jìn)展、新突破，不僅需要擁有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)共進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)班子，還需要打造一支求真務(wù)實(shí)、勤勞苦干的工作團(tuán)隊(duì)。一個(gè)人的力量是有限的，但集體的力量是無限的，集體的智慧是無窮的。作為集體中的一員，只有先從我做起，樂與他人相處，不計(jì)較個(gè)人得失，吃苦在前、享樂在后，不爭名奪利，要學(xué)習(xí)他人長處，寬容他人短處，多交流，主動化解工作中的矛盾、隔閡等。我相信我們每一個(gè)人只要本著全心全意為人民服務(wù)這一宗旨，做到嚴(yán)以律己、寬以待人，定會得到大家的認(rèn)可，必定會形成一個(gè)良好的人際關(guān)系群。切不可拉幫結(jié)派搞小團(tuán)體。只有同事之間的關(guān)系融洽了，友誼加深了，在基礎(chǔ)上才能形成一個(gè)團(tuán)結(jié)的、充滿活力的、有戰(zhàn)斗力的集體。
總之，這次培訓(xùn)是我人生征途中的一個(gè)充電器、一個(gè)加油站、一盞航標(biāo)燈……。我將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)、提高素養(yǎng)、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，使自身工作再上一個(gè)新臺階，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和幫助。
食品工作心得體會感悟篇二十四
食品安全工作，建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系，在此分享
心得體會
。下面是小編為大家收集整理的食品安全工作心得體會，歡迎大家閱讀。
為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至 10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動?，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下：
一、基本情況
區(qū)食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視，專門組織召開辦公室成員會議，分析我區(qū)食品安全狀況，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，研究制定了
工作方案
，進(jìn)行了動員部署。工作中，各部門目標(biāo)明確，責(zé)任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，夏秋季節(jié)，共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
二、主要特點(diǎn)
(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開會議，及時(shí)進(jìn)行動員部署。各級領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識統(tǒng)一，加強(qiáng)對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。
(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)
為了使各部門密切配合，共同推動夏秋季食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。
1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點(diǎn)檢查對象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開展了綠劍夏季集中執(zhí)法行動，對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)行檢查;加強(qiáng)對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強(qiáng)了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。
2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，以創(chuàng)建放心店為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家，完成率達(dá)到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。
3、衛(wèi)生部門重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴(yán)厲查處無證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品安全工作。
4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。
5、貿(mào)糧部門嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結(jié)合本市場實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)ι鲜惺称穼?shí)施索證索票，并實(shí)行一戶一檔，對索取票證進(jìn)行集中分類管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。
6、城管部門加強(qiáng)對流動飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動飲食攤點(diǎn)。
7、建設(shè)部門加強(qiáng)對建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全宣傳，開展學(xué)校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。
(三)思路清楚，重點(diǎn)突出
各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標(biāo)開展工作，把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性，各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。
(四)宣傳深入，氛圍濃厚
以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺，開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請專家對機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合三下鄉(xiāng)活動，深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本20xx冊。通過廣泛深入的宣傳活動，營造人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監(jiān)管的社會氛圍。
(五)監(jiān)管到位，成效顯著
各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴(yán)格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取三證，各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來源于定點(diǎn)屠宰廠，家禽及其產(chǎn)品都來源于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進(jìn)一步增強(qiáng)，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正，經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。
三、存在問題
夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全，企業(yè)對食品安全工作重視不足，各項(xiàng)食品安全措施不到位;同時(shí)存在無證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個(gè)體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多，主要原因是經(jīng)營效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場所普遍面積較小，改造難度較大。
四、下一步打算
根據(jù)夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對存在問題，結(jié)合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識，提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進(jìn)一步完善和規(guī)范各項(xiàng)
規(guī)章制度
，明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責(zé)，引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營。
今年以來，**鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會的會議精神，精心組織，周密實(shí)施，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
1、落實(shí)食品安全責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管
責(zé)任書
，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
2、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
3、制訂《食品安全事故
應(yīng)急預(yù)案
》，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，接受群眾咨詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、加強(qiáng)檢查、整改隱患、確保安全
加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進(jìn)行了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動車輛13臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時(shí)整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場下柜消毀，對三無食品當(dāng)場下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故。
1、開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品專項(xiàng)整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。
2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。五一節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校、綜治等12人工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴(yán)，食品采購證、票不齊，進(jìn)行當(dāng)面指出，并限期查改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報(bào)制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低。
3、開展中高考期間食品安全保障。6月18日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動，共檢查2家單位，就食品安全問題進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。
4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。7月11日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查，共檢查12家單位。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達(dá)現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的白條肉，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理，并給予警告。
5、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查。20xx年11月6日，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊(duì)、工商所、衛(wèi)生院、文化服務(wù)中心、中心學(xué)校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及**鎮(zhèn)兩所中學(xué)、四所小學(xué)、三所幼兒園共計(jì)9所學(xué)校，達(dá)到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個(gè)方面開展排查，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出10多個(gè)安全隱患。各部門與學(xué)?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。
四、開展放心創(chuàng)建，突出以點(diǎn)帶面
今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村(8個(gè))，逐步增強(qiáng)我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識，促進(jìn)食品安全鎮(zhèn)建設(shè)，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強(qiáng)對各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村居的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)上報(bào)。
創(chuàng)建集鎮(zhèn)的放心早點(diǎn)店，一是與早點(diǎn)店的老板簽一份安全責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣大市民營造良好的早餐消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。三是嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。四是嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時(shí)間不合適，因此還未按照要求整改。
五、存在的問題和對策
今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，生產(chǎn)設(shè)備簡易，生產(chǎn)場所簡陋，生產(chǎn)工藝落后，存在安全隱患。
所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決。一是加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力;二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵(lì)，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。