環(huán)保意識是指人們對保護環(huán)境、預防環(huán)境污染的意識和行動。在寫總結時，可以結合實際案例，進行綜合分析和評估。以下是小編為大家整理的最新熱門總結范文，歡迎參考借鑒。
幫父母做菜心得篇一
今天，奶奶有點忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務。
我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋，幾個香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。
我拿起了一個雞蛋，準備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來了個“撲面滿懷”。頓時，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰(zhàn)場”，生怕等下奶奶回來看見后沖我開“機關槍”。
隨后，我準備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復攪拌，直到均勻為止。
看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進去。不一會兒，雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐，把雞蛋裝進了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。
就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋里。不一會兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心里有點不想做了，但是，菜已經做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！
于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進了青菜里，不一會兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。
炒菜真累呀，但是其樂無窮。
幫父母做菜心得篇二
思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了?！蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙€雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
點評：小作者在享受燒菜樂趣的同時，能抓住細節(jié)形成文章，語言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法，人物對白自然流暢，一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前，很有生活味道。
幫父母做菜心得篇三
爸爸是我們家的頂梁柱，我們一家的生活全部都是由爸爸來管，我們一家人的幸福生活是爸爸用他辛勤的勞動換來的。
記得有一次，我爸爸早早地就去上班，我和媽媽、爺爺、奶奶都還在未睡醒的狀態(tài)中，大概8點鐘，我和我爺爺起床了，準備去鍛煉，我和爺爺洗完臉后，就去鍛煉了。到了中午，我辛勤的老爸回來了，我和爺爺也回來了，我看見爸爸在沙發(fā)上看電視，我急忙去給爸爸泡杯菊花茶，然后端到爸爸面前，我對爸爸說：“爸爸您累了一天了，請您喝杯您兒子親自給您泡的菊花茶。”爸爸聽了我的一番話，心里樂滋滋的，爸爸面帶笑容說：“兒子，謝謝你為爸爸泡的'菊花茶?！卑职钟谑呛认铝诉@杯我親自為爸爸泡的菊花茶，爸爸喝完了茶，我問爸爸：“爸爸，這杯菊花茶好喝嗎？”爸爸回答說：“兒子親自泡的菊花茶，難道不好喝嗎？”我們對爸爸只能給他們做一些小事情，可是爸爸對我們的愛是永遠還不盡的。
有一次，爸爸去上班，我對爸爸說：“爸爸，我能和您一起去上班嗎？”爸爸說：“當然可以，但是你不要亂跑，注意馬路上的汽車。”于是我痛痛快快的答應了爸爸。我就和爸爸去上班嘍！不一會兒，我和爸爸到了爸爸上班的地方，我們就進去了，哦，原來爸爸是造汽車的員工，一件件與汽車有關的設備都在一個備用箱里。我爸爸開始造馬路上的汽車了，我爸爸先到車下檢查了一遍后，就把車子的外殼裝在了車子上，然后又把車子的輪胎上了上去，然后……不一會兒一輛嶄新的汽車裝好了，原來馬路上的汽車是這樣制造出來的，我為我爸爸作為一個造汽車員工而感到驕傲！
我爸爸是一非常會裝汽車的一名員工，他要是裝一輛汽車只要1個小時就能做好，我希望我長大也能像我的爸爸一樣，成為一家的頂梁柱。
當然也少不了為媽媽喝彩。
當我正處于求學階段時，媽媽努力賺錢，為我賺取學費，小升初時媽媽到處打聽，打聽各所學校的辦學理念，教學態(tài)度。犯錯時，媽媽批評我時也毫不手軟?，F在我長大了，應該想想怎么可以替媽媽分擔勞務，怎么讓媽媽放心，怎樣能盡一個兒子對母親的孝道。
我會為我的母親喝彩，為全世界的母親喝彩，你們勇敢得成為了母親這個職業(yè)的一員，你們培養(yǎng)出了多少個天才，正是因為你們的存在，讓這些天才綻放光芒。
爸爸媽媽我為你們喝彩。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
幫父母做菜心得篇四
今年寒假，學校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜。說實話，平時，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房?。∵@項作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了，這可是我人生中的第一道菜啊！
終于可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要用心學，就一定能掌握這項本領！
在我很小的時候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機會。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟梗判氖愕刈哌M了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結束了。
最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經過媽媽的評審，認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
幫父母做菜心得篇五
眼睛要直盯著刀、手、菜，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜，不然一不小心就會切到手指，要剝到什么時候，爸爸媽媽一到家，一手拿著菜刀，站了半天，爸爸說：以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了，把菜放進去地一瞬間可謂油煙直冒，切了大概七、八分鐘，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢！獨守空間的我心里突然有一股莫名的沖動為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，剛開始我還不熟練，我慢慢地從萵筍底部把刀插進去，因為天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我天天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生放棄之意，我拉著他們到桌邊坐下，燒出的菜自然就不是那么美味了，漸漸地我找著了竅門，這萵筍又該怎么弄??？好像要把棒子的皮給剝了，但看著自己燒出的菜，拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切，要在他們回家之前做好，就要下鍋了，我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，切菜可真是一項累人的活，腳可真疼，不過想著這是為爸爸媽媽做的，想著要做一道什么菜呢？打開冰箱一看，他們的臉上只有驚訝，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我絲毫不敢倦怠，我趕緊問了一句：不好吃嗎？他們一邊說好吃，心里的石頭總算落了地，我迫不及待地叫他們嘗嘗，擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭氣，云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了，還一直咳嗽，不過我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄，一邊用筷子夾著菜，我注視著他們臉上的表情，好給他們一個驚喜，揉了揉眼睛，他們拿起筷子夾了一些來嘗。
調皮地擠在一堆兒，想著坐下來歇息該多舒服??！可爸媽就快回來了，無從下手啊！難道要一層層地剝開再切嗎？天啊，油一遇到水就四處迸濺，眼中還流露出閃閃淚光，這火候掌握不好，材料準備好了，這么香？聽到這兒我差點沒跳起來，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就異口同聲地說：什么，所以我一把菜放進鍋里我就跑到老遠，我連忙回答到：只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，順道練練自己的手藝，脖子也酸了，因為這是我最喜歡吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著，還有要和手默契配合，雖然身心疲勞，不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最關鍵的就是咸淡與火候，天空仍然是那么湛藍，手法越來越精練，這可是我的死穴呀！菜一下鍋，在這美麗天幕下的我。
讓我躲閃不及，爸爸媽媽還沒到家，就把我折騰得手忙腳亂，自然我就決定做這些了，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍，甚是可愛。
幫父母做菜心得篇六
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學會承擔，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學會承擔一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大，經常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經長大了，我也要學會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現成的姜片，一切準備好后，我小心翼翼地學著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當“防護盾”擋住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因為魚丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔心餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!
幫父母做菜心得篇七
1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來沒有抱怨過什么。古人言“百善孝為先”，我這個享受了十幾年父母無私之愛的女兒，應該為父母做一道菜以示孝心。
“哐當”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿著一柄雙截棍，熟練地攪拌著，慢慢地，原本各自獨立的蛋清與蛋黃均勻地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝結之后小心翻轉過來，經過我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。
接著，我又將煮熟的兩個以鈴薯切成細絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來，簡直無可挑剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。
我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當然，這遠遠不夠，我一定要時時刻刻記著做一個有愛心、有孝心的人，孝敬父母、長輩。
幫父母做菜心得篇八
一場球賽的勝利，一次自我的突破，一次成功的演講……這些都值得人們?yōu)橹炔省Ｓ械娜藶轶@天動地的大事喝彩，而我卻要為一些點滴的小事喝彩，為普天之下的父母喝彩。
前幾天正在熱播的電視劇《北風那個吹》是一部很感人的愛情故事片。特別是結局的那場戲，看過后我都哭了好幾次。而在一旁的爸爸卻不以為然地說：“你們年輕人就愛被這些東西搞得暈頭轉向，這些事哪有真的？”看著爸爸那平靜的樣子，我不禁疑惑了。難道爸爸不相信這轟轟烈烈、感人至深的感情？我真有點想不通了。
一次，媽媽有事很晚還沒有回來，習慣在電視機前盯著的爸爸此時卻坐立不安起來。他不時地看看手機，眉頭擰成了一個大疙瘩。過了一會兒，爸爸終于拿起手機撥了號碼，隨后便聽他說道：“今晚有雨，刮大風，你就別回來了，要不我去接你？”聽到這里，我明白了，原來爸爸是在為媽媽擔心呢！
那晚，我發(fā)現爸爸是一個細心的人。
兩個月前，爸爸到外地出差，到現在還沒有回來。那可是爸爸有史以來出差時間最長的一次，我們一家人都特別地想他。因為相隔千里，爸爸一般不會打電話回來，只是有時發(fā)短信來問一問家里的情況。今天，爸爸終于打電話來了，說他快要回來了，問我和妹妹想要什么禮物。當我和妹妹爭先恐后地要說話的時候，媽媽一把搶過電話去對爸爸說：“什么都別買，我只要你快些平安地回來！”媽媽的一席話，讓我為之深深地感動了。
是的，爸爸媽媽的生活其實就像水一樣平淡，而在這平淡的生活中，我卻明白了，我們這些小孩子太多的時候只是對那種美好東西進行憧憬，其實那種情感上的認識過于淺薄。而爸爸媽媽在走過一段漫長的歲月之后，他們的愛已經變成了一種關懷，一種責任，一種惦念，他們的感情已經點點滴滴地滲透到心中去了。
我熱愛生活，更深愛著我的父母。我要為我的父母喝彩，為真正的感情喝彩！
幫父母做菜心得篇九
母愛是炎炎夏日里的一片綠蔭，為我們播撒清涼；母愛是雨天的一把傘，為我們遮蔽風雨。孤獨無助時，媽媽會相伴左右；饑腸轆轆時，媽媽會端上美味佳肴。從小到大，有媽媽無微不至的關愛，我一直被幸福包圍著。
可是，我卻沒有為媽媽做過一件事。周末，媽媽要下地干活，我覺得機會來了，我要為媽媽做西紅柿雞蛋湯，這可是我暗地里學的廚藝。
我洗好蔥花、西紅柿，再把蔥切成段、西紅柿切成片；又從雞窩里掏出兩個新鮮的雞蛋，但我磕雞蛋的水平太差，有些滑到了地上，蛋殼也有些碎在了碗里；好不容易才把雞蛋攪勻了。我在鍋里倒了些油，開始生火，小心翼翼的點著柴禾，剛放進灶膛里，火卻滅了，我趴上去吹，結果煙嗆得我眼淚直流。費了好大勁，火終于燃起來了；等油燒熱，我放進蔥花和西紅柿，結果“吱”的一聲，濺出的油花落到了我手上，手背上立刻起了一個小紅水泡；我咬著牙在鍋里倒了些水，等水開了，放上雞蛋。終于可以出鍋了，我舀起一點嘗了一下，壞了，忘放鹽了，我又急忙倒了點鹽。真沒想到，看似簡單的菜做起來也這么麻煩，而媽媽卻日復一日、不辭辛勞的為我精心準備著一日三餐，有時飯桌上的我竟然還挑三揀四，想到這里，心里不禁十分內疚。
菜剛盛好，媽媽回來了。我急忙從屋里走出來，沒想到媽媽一看見我就哈哈大笑起來，我丈二和尚摸不著頭腦?！昂⒆樱愀墒裁戳?，臉上怎么那么多灰呀？”我急忙跑到鏡子面前，呀！活脫脫一張花貓臉！
“好孩子，原來你是在給媽媽做飯呢。”媽媽已經看到了桌子上的菜。“媽媽，您快嘗嘗我的手藝?！眿寢屢艘豢跍牢康男χf，“只要是兒子做的，媽媽都愛吃！”我心里樂開了花?？粗鴭寢対M足的樣子，我暗暗發(fā)誓，我一定繼續(xù)努力，多為媽媽做一些事情，讓媽媽不再那么勞累！
祝我親愛的媽媽永遠健康快樂！
指導教師：夏玉美
上一篇：心中的梧桐林作文600字
下一篇：酸棗樹作文500字
幫父母做菜心得篇十
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負有心人?。?BR> 同樣通過自己的親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的.是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認真去學習、練習，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
幫父母做菜心得篇十一
做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。
做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！
記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。
其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發(fā)現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現的！做菜有時并不是那么的`色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
幫父母做菜心得篇十二
一天早晨，媽媽要出去辦事，臨走時說要11點多才能回來，我想自己做一次米飯，給媽媽一個驚喜。
說干就干，我舀了兩碗米，倒在電飯鍋里，用水洗了一洗。然后將水倒在花盆里澆花，又接了一指深的水，覺得水太多了，就倒掉了二分之一，接著將電飯鍋功能調到了煮飯。做完這些，總感覺還有什么不對勁兒，仔細一看，廚房太亂了，一些面包渣兒掉在桌子上和地上，幾塊餅子散亂的放著，地下還有幾個塑料袋……我趕忙拿起掃帚和抹布，一會兒工夫，就把廚房打掃的干干凈凈，煥然一新。
“叮咚、叮咚”我一開門，正是媽媽回來了，她來不及換鞋，趕緊進廚房做飯，剛進去又出來了，一把抱住我問：“米飯是你做的？”我點點頭，“廚房是你收拾的？”我又點點頭，媽媽高興地親我的臉，說：“我的'寶貝長大了！”隨后，我和媽媽一起摘菜、洗菜、切菜、炒菜，做了一頓美味的飯。
幫父母做菜心得篇十三
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎？”媽媽終于答應我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ恕Ｊ紫?，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又擺了個好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。
終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經過媽媽的評審，認為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
幫父母做菜心得篇十四
今天，我跟媽媽學做了一道菜——辣椒炒。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過了準備這一關，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒?！班牛∫呀浻幸稽c香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關系，炒菜要慢慢地來，加油?！眿寢尮膭钗艺f。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的事多難做呀！我一定要好好學習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
幫父母做菜心得篇十五
在我的記憶中，父母每天總是馬不停蹄地去工作，但是我每天依然能吃到美味可口的飯菜?？吹礁改高@么辛苦，我便下決心也要為父母做頓飯。
又是一個陽光明媚的星期日，當我起床時，父母已經照常去工作了，我赤著腳來到客廳，看見茶幾上面有一張字條，寫道：早飯在鍋里，吃完后好好寫作業(yè)。在家時不許瞎玩，不許碰插頭、打火機，不許出門，我們中午回來。一看就知道是媽媽的字跡，我“哦”了一聲，便迫不及待地去掀鍋蓋了。哇！早飯好豐盛呀！有五彩小饅頭，有嘉興粽子，還有永和豆?jié){。我滿足地吃著它們，心想：接下來該我大顯身手了！
我從媽媽房里找到了好幾本美味食譜，從里面挑了幾道步驟簡單的菜：青菜豆腐湯、韭菜炒雞蛋、西蘭花炒胡蘿卜。食譜找好了，然后就是準備食材了。我在冰箱里找到了豆腐、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜，在菜籃子發(fā)現了青菜和韭菜。食材準備就緒。
食材找到了，接下來就該為它們“洗澡”了。我拿出一個大盆，放了些清水，把菜放了進去，洗了兩三遍，最后身上都干干凈凈的。切菜不是容易活，我拿出切板，把它平放在桌上，把菜倒了上去，拿起菜刀小心翼翼地在它們肚皮上掠過，結果，光切菜就用了半個小時。
做菜時，最難的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒進鍋里，鍋里頓時像放鞭炮一樣發(fā)出響聲，我把蛋敲碎放進鍋里，可誰知蛋殼也順勢滑了進去，我趕緊手忙腳亂地撈出來。在炒蛋時，火候太足，蛋有點焦了，最后放韭菜時用力過猛，濺出好多油花。唉，還好最后賣相還行。
到了午飯時間，當我把碗筷放在桌上時，才發(fā)現沒煮飯，可是晚了，父母已經回來了，他們先是驚訝地問我：“這些菜是你做的嗎？”然后又發(fā)出感慨：”我們的女兒長大了，能自食其力！”這時我不好意思地撓了撓頭：“那個，我忘記煮飯了?！笨墒撬麄儧]在意，拿起筷子吃了起來，還夸我手藝不錯。
經過這次做飯，我體會到了做飯不是件容易事，我想對父母說：你們辛苦了！
幫父母做菜心得篇十六
平時媽媽每天為我做飯很辛苦，今天我也想為媽媽做頓飯。說干就干，于是趁著周末媽媽加班，我讓爸爸去菜場買菜，而我在家準備好材料，打算中午燒頓可口的飯菜給媽媽嘗嘗。
“可惡”的爸爸，居然買了他自己最愛吃的小龍蝦和其他的一些比較難燒的蔬菜！也不想想我會不會燒，哎！幸運的是，賣龍蝦的老板已經幫我把龍蝦處理好了，我只需要再清洗一遍就可以了。我先在鍋里倒入適量的油，等油熱后把清洗好的小龍蝦倒入鍋中爆炒，放入之前準備好的姜、蒜、蔥、鹽和辣椒，再炒一會兒，倒入黃酒和醬油進行調味。最后，蓋上鍋蓋后，用大火燒上一段時間。
我一邊煮龍蝦，一邊清洗其他蔬菜，時不時還要看一下鍋中的龍蝦燒熟了沒。大概過了20多分鐘，我掀開了鍋蓋，用筷子夾了一只龍蝦嘗了嘗味道，感覺還不錯，微辣，咸淡合適，我從櫥柜里拿出了盤子，把鍋中的龍蝦小心翼翼地裝到了盤子里。我又炒兩個蔬菜。我一邊端著盤子，一邊向客廳里喊了一聲：“開飯嘍！”
媽媽下班回家，聽說中午我掌勺，很是贊賞我燒的菜。爸爸用筷子夾了一只小龍蝦，嘗了嘗說道：“不錯的，就是辣椒放得太少了一點，似乎有點不夠味。”媽媽也嘗了一下，說：“對于第一次燒龍蝦的人來說味道已經很好啦，簡直和我的手藝有一比。”
這時樓下的鄰居大伯來串門了，爸爸說：“我女兒第一次燒的菜，嘗一點不？”“這個龍蝦嘗嘗看，味道怎樣？”媽媽指著龍蝦說道。我膽戰(zhàn)心驚，因為他是大廚，做菜是一流的，他嘗了一口說：“不錯不錯，新手燒成這樣已經很好了。”
燒菜雖然感覺有點累，但得到了爸媽和別人贊揚，也能為媽媽分擔一些家務，我感到十分欣慰。燒得一盤菜，回報父母恩！
幫父母做菜心得篇一
今天，奶奶有點忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務。
我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋，幾個香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。
我拿起了一個雞蛋，準備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來了個“撲面滿懷”。頓時，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰(zhàn)場”，生怕等下奶奶回來看見后沖我開“機關槍”。
隨后，我準備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復攪拌，直到均勻為止。
看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進去。不一會兒，雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐，把雞蛋裝進了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。
就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋里。不一會兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心里有點不想做了，但是，菜已經做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！
于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進了青菜里，不一會兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。
炒菜真累呀，但是其樂無窮。
幫父母做菜心得篇二
思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了?！蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙€雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！
畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！
點評：小作者在享受燒菜樂趣的同時，能抓住細節(jié)形成文章，語言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法，人物對白自然流暢，一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前，很有生活味道。
幫父母做菜心得篇三
爸爸是我們家的頂梁柱，我們一家的生活全部都是由爸爸來管，我們一家人的幸福生活是爸爸用他辛勤的勞動換來的。
記得有一次，我爸爸早早地就去上班，我和媽媽、爺爺、奶奶都還在未睡醒的狀態(tài)中，大概8點鐘，我和我爺爺起床了，準備去鍛煉，我和爺爺洗完臉后，就去鍛煉了。到了中午，我辛勤的老爸回來了，我和爺爺也回來了，我看見爸爸在沙發(fā)上看電視，我急忙去給爸爸泡杯菊花茶，然后端到爸爸面前，我對爸爸說：“爸爸您累了一天了，請您喝杯您兒子親自給您泡的菊花茶。”爸爸聽了我的一番話，心里樂滋滋的，爸爸面帶笑容說：“兒子，謝謝你為爸爸泡的'菊花茶?！卑职钟谑呛认铝诉@杯我親自為爸爸泡的菊花茶，爸爸喝完了茶，我問爸爸：“爸爸，這杯菊花茶好喝嗎？”爸爸回答說：“兒子親自泡的菊花茶，難道不好喝嗎？”我們對爸爸只能給他們做一些小事情，可是爸爸對我們的愛是永遠還不盡的。
有一次，爸爸去上班，我對爸爸說：“爸爸，我能和您一起去上班嗎？”爸爸說：“當然可以，但是你不要亂跑，注意馬路上的汽車。”于是我痛痛快快的答應了爸爸。我就和爸爸去上班嘍！不一會兒，我和爸爸到了爸爸上班的地方，我們就進去了，哦，原來爸爸是造汽車的員工，一件件與汽車有關的設備都在一個備用箱里。我爸爸開始造馬路上的汽車了，我爸爸先到車下檢查了一遍后，就把車子的外殼裝在了車子上，然后又把車子的輪胎上了上去，然后……不一會兒一輛嶄新的汽車裝好了，原來馬路上的汽車是這樣制造出來的，我為我爸爸作為一個造汽車員工而感到驕傲！
我爸爸是一非常會裝汽車的一名員工，他要是裝一輛汽車只要1個小時就能做好，我希望我長大也能像我的爸爸一樣，成為一家的頂梁柱。
當然也少不了為媽媽喝彩。
當我正處于求學階段時，媽媽努力賺錢，為我賺取學費，小升初時媽媽到處打聽，打聽各所學校的辦學理念，教學態(tài)度。犯錯時，媽媽批評我時也毫不手軟?，F在我長大了，應該想想怎么可以替媽媽分擔勞務，怎么讓媽媽放心，怎樣能盡一個兒子對母親的孝道。
我會為我的母親喝彩，為全世界的母親喝彩，你們勇敢得成為了母親這個職業(yè)的一員，你們培養(yǎng)出了多少個天才，正是因為你們的存在，讓這些天才綻放光芒。
爸爸媽媽我為你們喝彩。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
推薦度：
點擊下載文檔
搜索文檔
幫父母做菜心得篇四
今年寒假，學校給我們布置了一項有趣的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜。說實話，平時，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房?。∵@項作業(yè)讓我既好奇又緊張。
正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于鼓起勇氣，嘗試做一道菜——木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌均勻，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的加入讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告訴我沒事，我又趕緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了，這可是我人生中的第一道菜啊！
終于可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親手做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應了那句話——自己勞動的果實最香甜。其實今天這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，因為她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要用心學，就一定能掌握這項本領！
在我很小的時候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當主廚的心愿終于可以得到滿足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機會。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟梗判氖愕刈哌M了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點沾沾自喜了。
接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結束了。
最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經過媽媽的評審，認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
幫父母做菜心得篇五
眼睛要直盯著刀、手、菜，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜，不然一不小心就會切到手指，要剝到什么時候，爸爸媽媽一到家，一手拿著菜刀，站了半天，爸爸說：以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了，把菜放進去地一瞬間可謂油煙直冒，切了大概七、八分鐘，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢！獨守空間的我心里突然有一股莫名的沖動為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，剛開始我還不熟練，我慢慢地從萵筍底部把刀插進去，因為天空給了云朵一切。
它要感恩。
以后我天天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生放棄之意，我拉著他們到桌邊坐下，燒出的菜自然就不是那么美味了，漸漸地我找著了竅門，這萵筍又該怎么弄??？好像要把棒子的皮給剝了，但看著自己燒出的菜，拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切，要在他們回家之前做好，就要下鍋了，我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，切菜可真是一項累人的活，腳可真疼，不過想著這是為爸爸媽媽做的，想著要做一道什么菜呢？打開冰箱一看，他們的臉上只有驚訝，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我絲毫不敢倦怠，我趕緊問了一句：不好吃嗎？他們一邊說好吃，心里的石頭總算落了地，我迫不及待地叫他們嘗嘗，擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭氣，云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來了，還一直咳嗽，不過我一眼就看見了卷心菜、萵筍、番茄，一邊用筷子夾著菜，我注視著他們臉上的表情，好給他們一個驚喜，揉了揉眼睛，他們拿起筷子夾了一些來嘗。
調皮地擠在一堆兒，想著坐下來歇息該多舒服??！可爸媽就快回來了，無從下手啊！難道要一層層地剝開再切嗎？天啊，油一遇到水就四處迸濺，眼中還流露出閃閃淚光，這火候掌握不好，材料準備好了，這么香？聽到這兒我差點沒跳起來，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就異口同聲地說：什么，所以我一把菜放進鍋里我就跑到老遠，我連忙回答到：只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，順道練練自己的手藝，脖子也酸了，因為這是我最喜歡吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著，還有要和手默契配合，雖然身心疲勞，不知不覺萵筍也處理好了。
做菜最關鍵的就是咸淡與火候，天空仍然是那么湛藍，手法越來越精練，這可是我的死穴呀！菜一下鍋，在這美麗天幕下的我。
讓我躲閃不及，爸爸媽媽還沒到家，就把我折騰得手忙腳亂，自然我就決定做這些了，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍，甚是可愛。
幫父母做菜心得篇六
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學會承擔，是我們成長的“必修課”啊!于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學會承擔一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機會。
從小到大，經常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡經常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經長大了，我也要學會自己照顧自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再小心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來的片片有厚有薄，不太均勻;然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現成的姜片，一切準備好后，我小心翼翼地學著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當“防護盾”擋住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，因為魚丸和火腿腸本來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔心餓肚子啦!
爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!
幫父母做菜心得篇七
1月26日，是我的生日，不僅僅是我接受大家祝福的日子，也是媽媽的受難日，所以，今天，我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養(yǎng)育著我，從來沒有抱怨過什么。古人言“百善孝為先”，我這個享受了十幾年父母無私之愛的女兒，應該為父母做一道菜以示孝心。
“哐當”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上，雙手一掰，蛋清與蛋黃便細流而出，乍一看，好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿著一柄雙截棍，熟練地攪拌著，慢慢地，原本各自獨立的蛋清與蛋黃均勻地融為了一體，仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中，油冒出熱氣之時，我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中，待凝結之后小心翻轉過來，經過我多次翻炒，生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了，然后裝盤待用。
接著，我又將煮熟的兩個以鈴薯切成細絲兒，放入油鍋中烹炒，再放些鹽，幾勺白米醋。哇！酸香的味道迎面撲來，簡直無可挑剔。我又將炒好的煎蛋切碎，與土豆絲一起翻炒，不一會兒，蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。
我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好，端上餐桌。金黃油亮的，看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽，我就知道我做到了，我做了一件有意義的事。當然，這遠遠不夠，我一定要時時刻刻記著做一個有愛心、有孝心的人，孝敬父母、長輩。
幫父母做菜心得篇八
一場球賽的勝利，一次自我的突破，一次成功的演講……這些都值得人們?yōu)橹炔省Ｓ械娜藶轶@天動地的大事喝彩，而我卻要為一些點滴的小事喝彩，為普天之下的父母喝彩。
前幾天正在熱播的電視劇《北風那個吹》是一部很感人的愛情故事片。特別是結局的那場戲，看過后我都哭了好幾次。而在一旁的爸爸卻不以為然地說：“你們年輕人就愛被這些東西搞得暈頭轉向，這些事哪有真的？”看著爸爸那平靜的樣子，我不禁疑惑了。難道爸爸不相信這轟轟烈烈、感人至深的感情？我真有點想不通了。
一次，媽媽有事很晚還沒有回來，習慣在電視機前盯著的爸爸此時卻坐立不安起來。他不時地看看手機，眉頭擰成了一個大疙瘩。過了一會兒，爸爸終于拿起手機撥了號碼，隨后便聽他說道：“今晚有雨，刮大風，你就別回來了，要不我去接你？”聽到這里，我明白了，原來爸爸是在為媽媽擔心呢！
那晚，我發(fā)現爸爸是一個細心的人。
兩個月前，爸爸到外地出差，到現在還沒有回來。那可是爸爸有史以來出差時間最長的一次，我們一家人都特別地想他。因為相隔千里，爸爸一般不會打電話回來，只是有時發(fā)短信來問一問家里的情況。今天，爸爸終于打電話來了，說他快要回來了，問我和妹妹想要什么禮物。當我和妹妹爭先恐后地要說話的時候，媽媽一把搶過電話去對爸爸說：“什么都別買，我只要你快些平安地回來！”媽媽的一席話，讓我為之深深地感動了。
是的，爸爸媽媽的生活其實就像水一樣平淡，而在這平淡的生活中，我卻明白了，我們這些小孩子太多的時候只是對那種美好東西進行憧憬，其實那種情感上的認識過于淺薄。而爸爸媽媽在走過一段漫長的歲月之后，他們的愛已經變成了一種關懷，一種責任，一種惦念，他們的感情已經點點滴滴地滲透到心中去了。
我熱愛生活，更深愛著我的父母。我要為我的父母喝彩，為真正的感情喝彩！
幫父母做菜心得篇九
母愛是炎炎夏日里的一片綠蔭，為我們播撒清涼；母愛是雨天的一把傘，為我們遮蔽風雨。孤獨無助時，媽媽會相伴左右；饑腸轆轆時，媽媽會端上美味佳肴。從小到大，有媽媽無微不至的關愛，我一直被幸福包圍著。
可是，我卻沒有為媽媽做過一件事。周末，媽媽要下地干活，我覺得機會來了，我要為媽媽做西紅柿雞蛋湯，這可是我暗地里學的廚藝。
我洗好蔥花、西紅柿，再把蔥切成段、西紅柿切成片；又從雞窩里掏出兩個新鮮的雞蛋，但我磕雞蛋的水平太差，有些滑到了地上，蛋殼也有些碎在了碗里；好不容易才把雞蛋攪勻了。我在鍋里倒了些油，開始生火，小心翼翼的點著柴禾，剛放進灶膛里，火卻滅了，我趴上去吹，結果煙嗆得我眼淚直流。費了好大勁，火終于燃起來了；等油燒熱，我放進蔥花和西紅柿，結果“吱”的一聲，濺出的油花落到了我手上，手背上立刻起了一個小紅水泡；我咬著牙在鍋里倒了些水，等水開了，放上雞蛋。終于可以出鍋了，我舀起一點嘗了一下，壞了，忘放鹽了，我又急忙倒了點鹽。真沒想到，看似簡單的菜做起來也這么麻煩，而媽媽卻日復一日、不辭辛勞的為我精心準備著一日三餐，有時飯桌上的我竟然還挑三揀四，想到這里，心里不禁十分內疚。
菜剛盛好，媽媽回來了。我急忙從屋里走出來，沒想到媽媽一看見我就哈哈大笑起來，我丈二和尚摸不著頭腦?！昂⒆樱愀墒裁戳?，臉上怎么那么多灰呀？”我急忙跑到鏡子面前，呀！活脫脫一張花貓臉！
“好孩子，原來你是在給媽媽做飯呢。”媽媽已經看到了桌子上的菜。“媽媽，您快嘗嘗我的手藝?！眿寢屢艘豢跍牢康男χf，“只要是兒子做的，媽媽都愛吃！”我心里樂開了花?？粗鴭寢対M足的樣子，我暗暗發(fā)誓，我一定繼續(xù)努力，多為媽媽做一些事情，讓媽媽不再那么勞累！
祝我親愛的媽媽永遠健康快樂！
指導教師：夏玉美
上一篇：心中的梧桐林作文600字
下一篇：酸棗樹作文500字
幫父母做菜心得篇十
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負有心人?。?BR> 同樣通過自己的親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的.是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認真去學習、練習，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
幫父母做菜心得篇十一
做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。
做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！
記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。
其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發(fā)現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現的！做菜有時并不是那么的`色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
幫父母做菜心得篇十二
一天早晨，媽媽要出去辦事，臨走時說要11點多才能回來，我想自己做一次米飯，給媽媽一個驚喜。
說干就干，我舀了兩碗米，倒在電飯鍋里，用水洗了一洗。然后將水倒在花盆里澆花，又接了一指深的水，覺得水太多了，就倒掉了二分之一，接著將電飯鍋功能調到了煮飯。做完這些，總感覺還有什么不對勁兒，仔細一看，廚房太亂了，一些面包渣兒掉在桌子上和地上，幾塊餅子散亂的放著，地下還有幾個塑料袋……我趕忙拿起掃帚和抹布，一會兒工夫，就把廚房打掃的干干凈凈，煥然一新。
“叮咚、叮咚”我一開門，正是媽媽回來了，她來不及換鞋，趕緊進廚房做飯，剛進去又出來了，一把抱住我問：“米飯是你做的？”我點點頭，“廚房是你收拾的？”我又點點頭，媽媽高興地親我的臉，說：“我的'寶貝長大了！”隨后，我和媽媽一起摘菜、洗菜、切菜、炒菜，做了一頓美味的飯。
幫父母做菜心得篇十三
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧!”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎?”“我如果要是不會，您可以教我嗎？”媽媽終于答應我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的?！比缓髬寢尵统鋈チ恕Ｊ紫?，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚保于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又擺了個好看的造型。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，我連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，就伸長了胳膊炒，終于炒好了。
終于完成了，我看著這兩道菜，真是誘人極了。經過媽媽的評審，認為這兩道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功！
幫父母做菜心得篇十四
今天，我跟媽媽學做了一道菜——辣椒炒。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過了準備這一關，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒?！班牛∫呀浻幸稽c香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關系，炒菜要慢慢地來，加油?！眿寢尮膭钗艺f。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的事多難做呀！我一定要好好學習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
幫父母做菜心得篇十五
在我的記憶中，父母每天總是馬不停蹄地去工作，但是我每天依然能吃到美味可口的飯菜?？吹礁改高@么辛苦，我便下決心也要為父母做頓飯。
又是一個陽光明媚的星期日，當我起床時，父母已經照常去工作了，我赤著腳來到客廳，看見茶幾上面有一張字條，寫道：早飯在鍋里，吃完后好好寫作業(yè)。在家時不許瞎玩，不許碰插頭、打火機，不許出門，我們中午回來。一看就知道是媽媽的字跡，我“哦”了一聲，便迫不及待地去掀鍋蓋了。哇！早飯好豐盛呀！有五彩小饅頭，有嘉興粽子，還有永和豆?jié){。我滿足地吃著它們，心想：接下來該我大顯身手了！
我從媽媽房里找到了好幾本美味食譜，從里面挑了幾道步驟簡單的菜：青菜豆腐湯、韭菜炒雞蛋、西蘭花炒胡蘿卜。食譜找好了，然后就是準備食材了。我在冰箱里找到了豆腐、雞蛋、西蘭花、胡蘿卜，在菜籃子發(fā)現了青菜和韭菜。食材準備就緒。
食材找到了，接下來就該為它們“洗澡”了。我拿出一個大盆，放了些清水，把菜放了進去，洗了兩三遍，最后身上都干干凈凈的。切菜不是容易活，我拿出切板，把它平放在桌上，把菜倒了上去，拿起菜刀小心翼翼地在它們肚皮上掠過，結果，光切菜就用了半個小時。
做菜時，最難的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒進鍋里，鍋里頓時像放鞭炮一樣發(fā)出響聲，我把蛋敲碎放進鍋里，可誰知蛋殼也順勢滑了進去，我趕緊手忙腳亂地撈出來。在炒蛋時，火候太足，蛋有點焦了，最后放韭菜時用力過猛，濺出好多油花。唉，還好最后賣相還行。
到了午飯時間，當我把碗筷放在桌上時，才發(fā)現沒煮飯，可是晚了，父母已經回來了，他們先是驚訝地問我：“這些菜是你做的嗎？”然后又發(fā)出感慨：”我們的女兒長大了，能自食其力！”這時我不好意思地撓了撓頭：“那個，我忘記煮飯了?！笨墒撬麄儧]在意，拿起筷子吃了起來，還夸我手藝不錯。
經過這次做飯，我體會到了做飯不是件容易事，我想對父母說：你們辛苦了！
幫父母做菜心得篇十六
平時媽媽每天為我做飯很辛苦，今天我也想為媽媽做頓飯。說干就干，于是趁著周末媽媽加班，我讓爸爸去菜場買菜，而我在家準備好材料，打算中午燒頓可口的飯菜給媽媽嘗嘗。
“可惡”的爸爸，居然買了他自己最愛吃的小龍蝦和其他的一些比較難燒的蔬菜！也不想想我會不會燒，哎！幸運的是，賣龍蝦的老板已經幫我把龍蝦處理好了，我只需要再清洗一遍就可以了。我先在鍋里倒入適量的油，等油熱后把清洗好的小龍蝦倒入鍋中爆炒，放入之前準備好的姜、蒜、蔥、鹽和辣椒，再炒一會兒，倒入黃酒和醬油進行調味。最后，蓋上鍋蓋后，用大火燒上一段時間。
我一邊煮龍蝦，一邊清洗其他蔬菜，時不時還要看一下鍋中的龍蝦燒熟了沒。大概過了20多分鐘，我掀開了鍋蓋，用筷子夾了一只龍蝦嘗了嘗味道，感覺還不錯，微辣，咸淡合適，我從櫥柜里拿出了盤子，把鍋中的龍蝦小心翼翼地裝到了盤子里。我又炒兩個蔬菜。我一邊端著盤子，一邊向客廳里喊了一聲：“開飯嘍！”
媽媽下班回家，聽說中午我掌勺，很是贊賞我燒的菜。爸爸用筷子夾了一只小龍蝦，嘗了嘗說道：“不錯的，就是辣椒放得太少了一點，似乎有點不夠味。”媽媽也嘗了一下，說：“對于第一次燒龍蝦的人來說味道已經很好啦，簡直和我的手藝有一比。”
這時樓下的鄰居大伯來串門了，爸爸說：“我女兒第一次燒的菜，嘗一點不？”“這個龍蝦嘗嘗看，味道怎樣？”媽媽指著龍蝦說道。我膽戰(zhàn)心驚，因為他是大廚，做菜是一流的，他嘗了一口說：“不錯不錯，新手燒成這樣已經很好了。”
燒菜雖然感覺有點累，但得到了爸媽和別人贊揚，也能為媽媽分擔一些家務，我感到十分欣慰。燒得一盤菜，回報父母恩！