有效的報告應(yīng)該有清晰的結(jié)構(gòu)和層次，能夠使讀者迅速理解內(nèi)容。寫報告時，我們要注意固定報告的格式要求，并且審查和校對報告，確保沒有錯誤和拼寫、語法等方面的問題。小編希望這些報告范例能給大家提供一些有益和實(shí)用的寫作指導(dǎo)。
食品安全檢查總結(jié)報告篇一
秋冬季節(jié)氣候寒冷干燥、溫度變化較大，是流感等呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)。為切實(shí)保障廣大群眾的健康權(quán)益，結(jié)合北京市流感疫苗預(yù)防接種工作安排，近日，朝陽區(qū)衛(wèi)生計生委衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的傳染病防控工作開展監(jiān)督檢查。
監(jiān)督所根據(jù)本年度預(yù)防接種專項工作情況，重點(diǎn)對檢查中存在問題的預(yù)防接種單位進(jìn)行復(fù)查，同時對中小學(xué)校和中等專業(yè)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的臨時接種點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查。各監(jiān)督站與轄區(qū)承擔(dān)流感疫苗預(yù)防接種任務(wù)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)對接，了解臨時接種點(diǎn)地址、接種時間等信息，重點(diǎn)檢查機(jī)構(gòu)及人員資質(zhì)、接收或購進(jìn)疫苗時索取證明文件、儲存運(yùn)輸全過程溫度監(jiān)測記錄、接種場所疫苗品種和接種方法公示情況、流感疫苗的接收、購進(jìn)、分發(fā)、使用登記和報告等記錄是否符合要求，以及臨時接種點(diǎn)是否符合《20北京市流感疫苗預(yù)防接種臨時接種場所要求》等情況，對發(fā)現(xiàn)的違法行為嚴(yán)格依法查處。
同時，結(jié)合近期學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)水痘、手足口等疫情易發(fā)情況，各監(jiān)督站對轄區(qū)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的秋冬季傳染病防控進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保各項防控措施落實(shí)到位，預(yù)防傳染病的發(fā)生與流行,切實(shí)保護(hù)學(xué)生的身體健康和生命安全。
食品安全檢查總結(jié)報告篇二
為貫徹落實(shí)上級有關(guān)會議精，神保證師生的健康，保障學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行，我校認(rèn)真開展預(yù)防傳染病工作?，F(xiàn)將學(xué)校傳染病工作自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 一、高度重視，成立組織。
學(xué)校及時召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議，認(rèn)真落實(shí)上級預(yù)防傳染病有關(guān)會議精神，研究預(yù)防傳染病的具體措施，做到防患于未然。并成立了預(yù)防傳染病領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組對各項應(yīng)急工作以及各項管理制度及時監(jiān)督落實(shí)。切實(shí)做到對傳染病“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、早處置”的原則。
二、建立健全制度，認(rèn)真檢查落實(shí)。
1、建立了疫情報告制度，在學(xué)校一旦發(fā)生流行性疾病時，就必須及時采取防控措施。及時有序地把疫情報告上級，力爭把疫情控制在萌芽狀態(tài)之中。不瞞報、不謊報、不漏報、不遲報，確保疫情準(zhǔn)確無誤地上報。并做好記錄。
2、建立了晨檢制度。我校加強(qiáng)了晨檢制度。每天早上學(xué)生到校后，班主任首先檢查學(xué)生是否正常到校，有無發(fā)熱現(xiàn)象，其他癥狀。認(rèn)真執(zhí)行晨檢制度，有晨檢記錄和因病缺課記錄。
3、加強(qiáng)學(xué)校的消毒、通風(fēng)工作，制定消毒通風(fēng)制度，學(xué)校所有需要消毒場所都有專人負(fù)責(zé)。
4、進(jìn)行家校溝通，行車我那個防控合力
三、開展活動，措施得力。
1、開展健康知識宣傳教育情況。各班每周上一節(jié)的健康教育課，學(xué)校還利用升國旗、宣傳欄、黑板報、班會等形式對全體師生進(jìn)行傳染病知識宣傳教育。真正使每一位師生對傳染病的防治有高度的認(rèn)識，上下一致，齊心協(xié)力，嚴(yán)防傳染病在學(xué)校發(fā)生和流行。
2、深入開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，積極進(jìn)行病媒生物消殺滅活動。學(xué)校利用國旗下講話教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地亂吐痰，保證了校園環(huán)境衛(wèi)生的干凈、整潔。每周開展1次掃除，每日開展2次小掃除。教育學(xué)生講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣。教育學(xué)生生病時及時讓家人陪同就醫(yī)，對疑似有傳染病的學(xué)生先勸其先治好病再上學(xué)，并及時與家長溝通，防止發(fā)生學(xué)生因帶病上課而傳染他人的現(xiàn)象。
3、建立和健全家校聯(lián)系制度，保證每一個學(xué)生都有與家長隨時可以聯(lián)系的通訊方式。教育學(xué)生有事要請假，來不及請假的要及時打電話告訴老師，因病請假的要把病因告訴老師，并做好記錄。
四、物資供應(yīng)充足。
學(xué)校配備了充足的84消毒液，每個班級配備了消毒壺、拖把等物品。設(shè)立了隔離室，配備了溫度計，口罩等物品。
總之，我校進(jìn)行一系列宣傳預(yù)防傳染病措施，今后我們依然會嚴(yán)防死守做好傳染病的預(yù)防工作。確保不發(fā)生重衛(wèi)生安全事件。
食品安全檢查總結(jié)報告篇三
近日，記者從南昌市相關(guān)部門獲悉，春季是傳染病高發(fā)季節(jié)，近期，南昌市衛(wèi)生監(jiān)督部門大力開展春季傳染病防控專項監(jiān)督檢查工作。此次專項檢查主要是圍繞南昌市醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)傳染病防治工作規(guī)范情況以及各中、小學(xué)學(xué)校傳染病防控、生活飲用水、學(xué)校重點(diǎn)場所衛(wèi)生消毒情況開展工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一落實(shí)整改措施，并出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
截至目前為止，南昌市衛(wèi)生監(jiān)督所共出動執(zhí)法人員66人次，執(zhí)法車輛22車次，檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)22戶，下達(dá)各類監(jiān)督意見書22份，各縣區(qū)中、小學(xué)學(xué)校監(jiān)督檢查工作已陸續(xù)開展中。
食品安全檢查總結(jié)報告篇四
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《傳染病防治法》等法律法規(guī)要求，做好傳染病防治監(jiān)督工作，保障人民群眾的.健康權(quán)益。近日，我大隊集中開展了傳染病防治監(jiān)督檢查工作。
此次檢查以醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)等為重點(diǎn)檢查對象，依法查處違法違規(guī)行為，確保各項傳染病防治法律法規(guī)落到實(shí)處。對醫(yī)療機(jī)構(gòu)重點(diǎn)檢查了預(yù)檢分診、傳染病疫情報告、消毒隔離、醫(yī)療廢物收集、儲存、運(yùn)輸和處置以及消毒劑、消毒器械和衛(wèi)生用品索證驗證等情況。對疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)重點(diǎn)監(jiān)督檢查了疫情登記報告、核實(shí)、分析、預(yù)測情況，流行病學(xué)調(diào)查、疫點(diǎn)消毒處理情況以及對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)傳染病防治專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)情況等內(nèi)容。截至目前，共檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)24家;疾控預(yù)防機(jī)構(gòu)1家。
檢查中大部分單位能夠依照《傳染病防治法》開展傳染病防治工作，按規(guī)定進(jìn)行疫情報告，并積極落實(shí)預(yù)檢分診和首診負(fù)責(zé)制等傳染病防控措施。但也有個別單位存在醫(yī)療廢物處置不當(dāng)、消毒隔離制度落實(shí)不到位等問題。執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，督促其整改落實(shí)。
下一步，大隊將強(qiáng)化對全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病防控的監(jiān)督管理，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的違法法律法規(guī)的行為依法處理，保證醫(yī)療衛(wèi)生安全。
食品安全檢查總結(jié)報告篇五
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣學(xué)校(幼兒園)急性傳染病防控工作，有效預(yù)防和控制傳染病在學(xué)校(幼兒園)暴發(fā)和流行，縣衛(wèi)計委、教育局組織衛(wèi)生計生執(zhí)法局、疾控中心、婦幼保健院等相關(guān)人員，于5月16日-20日分三個檢查組，對全縣各學(xué)校(幼兒園)開展急性傳染病防控工作督促檢查。
此次檢查，主要是按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校工作條例》、《中小學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作管理規(guī)范》的要求，建立健全相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，有專人負(fù)責(zé)傳染病防控工作，制定和完善學(xué)校(幼兒園)晨(午)檢等傳染病防控相關(guān)工作制度，強(qiáng)化因病缺課學(xué)生的登記、報告、追蹤調(diào)查，規(guī)范開展晨、午檢工作，落實(shí)患病學(xué)生憑治愈證明方可返校制度，特別要明確各學(xué)校校長、幼兒園園長是傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的第一責(zé)任人，班主任是疫情報告人，負(fù)責(zé)傳染病疫情等突發(fā)公共事件監(jiān)測，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。
通過督促檢查，增強(qiáng)學(xué)校(幼兒園)傳染病防控意識，確保各項防控措施落到實(shí)處，杜絕學(xué)校(幼兒園)內(nèi)傳染病暴發(fā)疫情的發(fā)生。
食品安全檢查總結(jié)報告篇六
春季是傳染病和食源性疾病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)是傳染病及其他群體性疾病的高發(fā)區(qū)域。為進(jìn)一步加強(qiáng)春季學(xué)校衛(wèi)生安全工作，有效預(yù)防食物中毒和傳染病疫情的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康，縣衛(wèi)生監(jiān)督所及早謀劃，早動員、早部署、早落實(shí)，積極落實(shí)各項工作步驟，制訂了《盱眙縣春季學(xué)校傳染病防治工作監(jiān)督檢查實(shí)施方案》，在全縣范圍內(nèi)開展春季學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校衛(wèi)生專項檢查。
此次專項整治主要是圍繞學(xué)校傳染病防控、生活飲用水、學(xué)校重點(diǎn)場所衛(wèi)生消毒情況開展檢查工作。為確保工作扎實(shí)、有效，強(qiáng)化二個責(zé)任：一是強(qiáng)化監(jiān)督責(zé)任。將監(jiān)督檢查工作責(zé)任落實(shí)到衛(wèi)生監(jiān)督員，責(zé)任到人;二是強(qiáng)化檢查責(zé)任。根據(jù)監(jiān)督檢查方案要求，對全縣各類學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的傳染病防控、生活飲用水、衛(wèi)生消毒、傳染病網(wǎng)絡(luò)直報、晨檢記錄等工作進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一落實(shí)整改措施，并出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書。通過這次檢查活動有力促進(jìn)了各學(xué)校、幼兒園的各項衛(wèi)生安全工作，進(jìn)一步提高傳染病防控工作成效，切實(shí)維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。
食品安全檢查總結(jié)報告篇七
堅持"學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)潛力，避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針，深化校園安全工作職責(zé)制，落實(shí)"制度保證，重在預(yù)防"的工作措施，建立"平安和諧校園"，辦人民滿意教育。
1、參與并力爭透過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3、推行"五常法"食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校建立任務(wù)。
4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時反饋狀況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實(shí)施"食品配送制度"。
5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，用心配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化職責(zé)，層層抓落實(shí)，構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，然后是使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的潛力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個方面的工作。
（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);用心配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無"產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，然后讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)潛力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，然后避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)職責(zé)感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全檢查總結(jié)報告篇八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)xx縣食安委辦文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于6月10日—7月10日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專項檢查的重點(diǎn)是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。
二、主要做法及成效
（一）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對貨臺帳，對各學(xué)校、幼兒園食品臺賬、消毒記錄情況、留存情況進(jìn)行檢查，責(zé)令限期整改兩家。
三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)
原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店12戶，現(xiàn)場要求整改4戶，限期整改2戶。
三、存在問題
二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；三是部分學(xué)校、幼兒園臺賬、消毒記錄情況不完善，留存沒有落實(shí)到位，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
食品安全檢查總結(jié)報告篇九
xx縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，確保監(jiān)督檢查工作落到實(shí)處我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項整治有機(jī)結(jié)合起來，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。
二、注重宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識和自我保護(hù)意識，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為在監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對流動攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量和安全。針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況，組織開展了飲料專項整治活動，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點(diǎn)2家，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存，同時進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家，1家正在通過法院強(qiáng)制執(zhí)行。此次檢查共出動執(zhí)法人員110人次，執(zhí)法車輛42余次，檢查餐飲業(yè)10家，食堂6家，冷飲銷售27家，采集啤酒、冷飲、飲料3類57種，通過開展這次夏季期間的食品安全專項整治活動，有效的凈化了市場環(huán)境，有力地打擊了不法行為，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，我們將繼續(xù)把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去，確保廣大人民群眾飲食安全，為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的食品安全環(huán)境。
食品安全檢查總結(jié)報告篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)開教【20xx】49號（開陽縣20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作方案）文件精神，并結(jié)合我園實(shí)際情況，從20xx年10月11日起，在全園范圍內(nèi)深入開展了食堂食品安全專項整治工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
一、認(rèn)真開展自查自糾，查找管理薄弱環(huán)節(jié)。
幼兒園食堂按照上級要求，幼兒園食品安全建立了食品安全責(zé)任制、辦理了具有餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生也做到整潔、從業(yè)人員健康證明有效、嚴(yán)查索證索票制度的落實(shí)、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實(shí)、不存在違法使用食品添加劑行為。
二、突出重點(diǎn)，開展專項檢查
通過自查，我園食堂食品安全狀況總體較好。但是，在自查過程中也發(fā)現(xiàn)存在一些問題：一是食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán)，部分加工原料無有效的索證索票，個別承包商還存在厭煩日常監(jiān)督檢查的情緒。二是學(xué)校食品留樣不規(guī)范，留樣冰箱未專用。
三、整改措施。
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，金中幼兒園對自查出的食堂食品安全問題將落實(shí)到人逐一要求整改。
食品安全檢查總結(jié)報告篇十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日—12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專項檢查的重點(diǎn)是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜。是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
二、主要做法及成效
（一）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶。責(zé)令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題
二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；
三是校園周邊的流動攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的`食品進(jìn)行長期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導(dǎo)，確保不出問題。
食品安全檢查總結(jié)報告篇十二
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好春季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對全市大中小學(xué)校食堂開展了食品安全專項檢查。重點(diǎn)對上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法人員2705人次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學(xué)期食品采購的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對存在問題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求立即對問題進(jìn)行整改，及時消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識培訓(xùn);二是發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識讀本;三是督促學(xué)校通過做板報、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進(jìn)行食品安全知識的宣傳;四是現(xiàn)場為廣大師生講解食品安全知識。
專項檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學(xué)校食堂的特點(diǎn)和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
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食品安全檢查總結(jié)報告篇一
秋冬季節(jié)氣候寒冷干燥、溫度變化較大，是流感等呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)。為切實(shí)保障廣大群眾的健康權(quán)益，結(jié)合北京市流感疫苗預(yù)防接種工作安排，近日，朝陽區(qū)衛(wèi)生計生委衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的傳染病防控工作開展監(jiān)督檢查。
監(jiān)督所根據(jù)本年度預(yù)防接種專項工作情況，重點(diǎn)對檢查中存在問題的預(yù)防接種單位進(jìn)行復(fù)查，同時對中小學(xué)校和中等專業(yè)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的臨時接種點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查。各監(jiān)督站與轄區(qū)承擔(dān)流感疫苗預(yù)防接種任務(wù)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)對接，了解臨時接種點(diǎn)地址、接種時間等信息，重點(diǎn)檢查機(jī)構(gòu)及人員資質(zhì)、接收或購進(jìn)疫苗時索取證明文件、儲存運(yùn)輸全過程溫度監(jiān)測記錄、接種場所疫苗品種和接種方法公示情況、流感疫苗的接收、購進(jìn)、分發(fā)、使用登記和報告等記錄是否符合要求，以及臨時接種點(diǎn)是否符合《20北京市流感疫苗預(yù)防接種臨時接種場所要求》等情況，對發(fā)現(xiàn)的違法行為嚴(yán)格依法查處。
同時，結(jié)合近期學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)水痘、手足口等疫情易發(fā)情況，各監(jiān)督站對轄區(qū)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的秋冬季傳染病防控進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保各項防控措施落實(shí)到位，預(yù)防傳染病的發(fā)生與流行,切實(shí)保護(hù)學(xué)生的身體健康和生命安全。
食品安全檢查總結(jié)報告篇二
為貫徹落實(shí)上級有關(guān)會議精，神保證師生的健康，保障學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行，我校認(rèn)真開展預(yù)防傳染病工作?，F(xiàn)將學(xué)校傳染病工作自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 一、高度重視，成立組織。
學(xué)校及時召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議，認(rèn)真落實(shí)上級預(yù)防傳染病有關(guān)會議精神，研究預(yù)防傳染病的具體措施，做到防患于未然。并成立了預(yù)防傳染病領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組對各項應(yīng)急工作以及各項管理制度及時監(jiān)督落實(shí)。切實(shí)做到對傳染病“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、早處置”的原則。
二、建立健全制度，認(rèn)真檢查落實(shí)。
1、建立了疫情報告制度，在學(xué)校一旦發(fā)生流行性疾病時，就必須及時采取防控措施。及時有序地把疫情報告上級，力爭把疫情控制在萌芽狀態(tài)之中。不瞞報、不謊報、不漏報、不遲報，確保疫情準(zhǔn)確無誤地上報。并做好記錄。
2、建立了晨檢制度。我校加強(qiáng)了晨檢制度。每天早上學(xué)生到校后，班主任首先檢查學(xué)生是否正常到校，有無發(fā)熱現(xiàn)象，其他癥狀。認(rèn)真執(zhí)行晨檢制度，有晨檢記錄和因病缺課記錄。
3、加強(qiáng)學(xué)校的消毒、通風(fēng)工作，制定消毒通風(fēng)制度，學(xué)校所有需要消毒場所都有專人負(fù)責(zé)。
4、進(jìn)行家校溝通，行車我那個防控合力
三、開展活動，措施得力。
1、開展健康知識宣傳教育情況。各班每周上一節(jié)的健康教育課，學(xué)校還利用升國旗、宣傳欄、黑板報、班會等形式對全體師生進(jìn)行傳染病知識宣傳教育。真正使每一位師生對傳染病的防治有高度的認(rèn)識，上下一致，齊心協(xié)力，嚴(yán)防傳染病在學(xué)校發(fā)生和流行。
2、深入開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，積極進(jìn)行病媒生物消殺滅活動。學(xué)校利用國旗下講話教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地亂吐痰，保證了校園環(huán)境衛(wèi)生的干凈、整潔。每周開展1次掃除，每日開展2次小掃除。教育學(xué)生講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣。教育學(xué)生生病時及時讓家人陪同就醫(yī)，對疑似有傳染病的學(xué)生先勸其先治好病再上學(xué)，并及時與家長溝通，防止發(fā)生學(xué)生因帶病上課而傳染他人的現(xiàn)象。
3、建立和健全家校聯(lián)系制度，保證每一個學(xué)生都有與家長隨時可以聯(lián)系的通訊方式。教育學(xué)生有事要請假，來不及請假的要及時打電話告訴老師，因病請假的要把病因告訴老師，并做好記錄。
四、物資供應(yīng)充足。
學(xué)校配備了充足的84消毒液，每個班級配備了消毒壺、拖把等物品。設(shè)立了隔離室，配備了溫度計，口罩等物品。
總之，我校進(jìn)行一系列宣傳預(yù)防傳染病措施，今后我們依然會嚴(yán)防死守做好傳染病的預(yù)防工作。確保不發(fā)生重衛(wèi)生安全事件。
食品安全檢查總結(jié)報告篇三
近日，記者從南昌市相關(guān)部門獲悉，春季是傳染病高發(fā)季節(jié)，近期，南昌市衛(wèi)生監(jiān)督部門大力開展春季傳染病防控專項監(jiān)督檢查工作。此次專項檢查主要是圍繞南昌市醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)傳染病防治工作規(guī)范情況以及各中、小學(xué)學(xué)校傳染病防控、生活飲用水、學(xué)校重點(diǎn)場所衛(wèi)生消毒情況開展工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一落實(shí)整改措施，并出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書。
截至目前為止，南昌市衛(wèi)生監(jiān)督所共出動執(zhí)法人員66人次，執(zhí)法車輛22車次，檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)22戶，下達(dá)各類監(jiān)督意見書22份，各縣區(qū)中、小學(xué)學(xué)校監(jiān)督檢查工作已陸續(xù)開展中。
食品安全檢查總結(jié)報告篇四
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《傳染病防治法》等法律法規(guī)要求，做好傳染病防治監(jiān)督工作，保障人民群眾的.健康權(quán)益。近日，我大隊集中開展了傳染病防治監(jiān)督檢查工作。
此次檢查以醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控機(jī)構(gòu)等為重點(diǎn)檢查對象，依法查處違法違規(guī)行為，確保各項傳染病防治法律法規(guī)落到實(shí)處。對醫(yī)療機(jī)構(gòu)重點(diǎn)檢查了預(yù)檢分診、傳染病疫情報告、消毒隔離、醫(yī)療廢物收集、儲存、運(yùn)輸和處置以及消毒劑、消毒器械和衛(wèi)生用品索證驗證等情況。對疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)重點(diǎn)監(jiān)督檢查了疫情登記報告、核實(shí)、分析、預(yù)測情況，流行病學(xué)調(diào)查、疫點(diǎn)消毒處理情況以及對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)傳染病防治專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)情況等內(nèi)容。截至目前，共檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)24家;疾控預(yù)防機(jī)構(gòu)1家。
檢查中大部分單位能夠依照《傳染病防治法》開展傳染病防治工作，按規(guī)定進(jìn)行疫情報告，并積極落實(shí)預(yù)檢分診和首診負(fù)責(zé)制等傳染病防控措施。但也有個別單位存在醫(yī)療廢物處置不當(dāng)、消毒隔離制度落實(shí)不到位等問題。執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，督促其整改落實(shí)。
下一步，大隊將強(qiáng)化對全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病防控的監(jiān)督管理，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的違法法律法規(guī)的行為依法處理，保證醫(yī)療衛(wèi)生安全。
食品安全檢查總結(jié)報告篇五
為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣學(xué)校(幼兒園)急性傳染病防控工作，有效預(yù)防和控制傳染病在學(xué)校(幼兒園)暴發(fā)和流行，縣衛(wèi)計委、教育局組織衛(wèi)生計生執(zhí)法局、疾控中心、婦幼保健院等相關(guān)人員，于5月16日-20日分三個檢查組，對全縣各學(xué)校(幼兒園)開展急性傳染病防控工作督促檢查。
此次檢查，主要是按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校工作條例》、《中小學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作管理規(guī)范》的要求，建立健全相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，有專人負(fù)責(zé)傳染病防控工作，制定和完善學(xué)校(幼兒園)晨(午)檢等傳染病防控相關(guān)工作制度，強(qiáng)化因病缺課學(xué)生的登記、報告、追蹤調(diào)查，規(guī)范開展晨、午檢工作，落實(shí)患病學(xué)生憑治愈證明方可返校制度，特別要明確各學(xué)校校長、幼兒園園長是傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的第一責(zé)任人，班主任是疫情報告人，負(fù)責(zé)傳染病疫情等突發(fā)公共事件監(jiān)測，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。
通過督促檢查，增強(qiáng)學(xué)校(幼兒園)傳染病防控意識，確保各項防控措施落到實(shí)處，杜絕學(xué)校(幼兒園)內(nèi)傳染病暴發(fā)疫情的發(fā)生。
食品安全檢查總結(jié)報告篇六
春季是傳染病和食源性疾病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)是傳染病及其他群體性疾病的高發(fā)區(qū)域。為進(jìn)一步加強(qiáng)春季學(xué)校衛(wèi)生安全工作，有效預(yù)防食物中毒和傳染病疫情的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康，縣衛(wèi)生監(jiān)督所及早謀劃，早動員、早部署、早落實(shí)，積極落實(shí)各項工作步驟，制訂了《盱眙縣春季學(xué)校傳染病防治工作監(jiān)督檢查實(shí)施方案》，在全縣范圍內(nèi)開展春季學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校衛(wèi)生專項檢查。
此次專項整治主要是圍繞學(xué)校傳染病防控、生活飲用水、學(xué)校重點(diǎn)場所衛(wèi)生消毒情況開展檢查工作。為確保工作扎實(shí)、有效，強(qiáng)化二個責(zé)任：一是強(qiáng)化監(jiān)督責(zé)任。將監(jiān)督檢查工作責(zé)任落實(shí)到衛(wèi)生監(jiān)督員，責(zé)任到人;二是強(qiáng)化檢查責(zé)任。根據(jù)監(jiān)督檢查方案要求，對全縣各類學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的傳染病防控、生活飲用水、衛(wèi)生消毒、傳染病網(wǎng)絡(luò)直報、晨檢記錄等工作進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題一一落實(shí)整改措施，并出具衛(wèi)生監(jiān)督意見書。通過這次檢查活動有力促進(jìn)了各學(xué)校、幼兒園的各項衛(wèi)生安全工作，進(jìn)一步提高傳染病防控工作成效，切實(shí)維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。
食品安全檢查總結(jié)報告篇七
堅持"學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)潛力，避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針，深化校園安全工作職責(zé)制，落實(shí)"制度保證，重在預(yù)防"的工作措施，建立"平安和諧校園"，辦人民滿意教育。
1、參與并力爭透過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。
3、推行"五常法"食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校建立任務(wù)。
4、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時反饋狀況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)制、職責(zé)追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)構(gòu)成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、實(shí)施"食品配送制度"。
5、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，用心配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化職責(zé)，層層抓落實(shí)，構(gòu)成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生群眾用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，然后是使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的潛力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個方面的工作。
（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);用心配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和"三無"產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，然后讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)潛力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，然后避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強(qiáng)職責(zé)感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全檢查總結(jié)報告篇八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)xx縣食安委辦文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于6月10日—7月10日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專項檢查的重點(diǎn)是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。
二、主要做法及成效
（一）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對貨臺帳，對各學(xué)校、幼兒園食品臺賬、消毒記錄情況、留存情況進(jìn)行檢查，責(zé)令限期整改兩家。
三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)
原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店12戶，現(xiàn)場要求整改4戶，限期整改2戶。
三、存在問題
二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；三是部分學(xué)校、幼兒園臺賬、消毒記錄情況不完善，留存沒有落實(shí)到位，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
食品安全檢查總結(jié)報告篇九
xx縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，確保監(jiān)督檢查工作落到實(shí)處我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項整治有機(jī)結(jié)合起來，明確職責(zé)分工，完善工作措施。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制。
二、注重宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識我所開展了食品安全宣傳活動，通過各種方式各種渠道，充分利用新聞媒體、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識，提醒廣大群眾、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識和自我保護(hù)意識，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生。
三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查措施我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn)，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項檢查，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。四、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為在監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對流動攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷售、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品質(zhì)量和安全。針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況，組織開展了飲料專項整治活動，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點(diǎn)2家，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存，同時進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家，1家正在通過法院強(qiáng)制執(zhí)行。此次檢查共出動執(zhí)法人員110人次，執(zhí)法車輛42余次，檢查餐飲業(yè)10家，食堂6家，冷飲銷售27家，采集啤酒、冷飲、飲料3類57種，通過開展這次夏季期間的食品安全專項整治活動，有效的凈化了市場環(huán)境，有力地打擊了不法行為，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，我們將繼續(xù)把食品安全專項整治工作深入持久地開展下去，確保廣大人民群眾飲食安全，為全縣人民創(chuàng)造一個安全放心的食品安全環(huán)境。
食品安全檢查總結(jié)報告篇十
為認(rèn)真貫徹落實(shí)開教【20xx】49號（開陽縣20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作方案）文件精神，并結(jié)合我園實(shí)際情況，從20xx年10月11日起，在全園范圍內(nèi)深入開展了食堂食品安全專項整治工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
一、認(rèn)真開展自查自糾，查找管理薄弱環(huán)節(jié)。
幼兒園食堂按照上級要求，幼兒園食品安全建立了食品安全責(zé)任制、辦理了具有餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生也做到整潔、從業(yè)人員健康證明有效、嚴(yán)查索證索票制度的落實(shí)、清洗消毒也要求到了位、加工管理制度也得到落實(shí)、不存在違法使用食品添加劑行為。
二、突出重點(diǎn)，開展專項檢查
通過自查，我園食堂食品安全狀況總體較好。但是，在自查過程中也發(fā)現(xiàn)存在一些問題：一是食堂對食品原料的渠道進(jìn)貨審查不嚴(yán)，部分加工原料無有效的索證索票，個別承包商還存在厭煩日常監(jiān)督檢查的情緒。二是學(xué)校食品留樣不規(guī)范，留樣冰箱未專用。
三、整改措施。
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，金中幼兒園對自查出的食堂食品安全問題將落實(shí)到人逐一要求整改。
食品安全檢查總結(jié)報告篇十一
為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日—12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：
一、檢查重點(diǎn)
本次專項檢查的重點(diǎn)是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜。是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
二、主要做法及成效
（一）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶。責(zé)令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現(xiàn)場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題
二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；
三是校園周邊的流動攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的`食品進(jìn)行長期監(jiān)督。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，正確引導(dǎo)，確保不出問題。
食品安全檢查總結(jié)報告篇十二
為進(jìn)一步預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒和突發(fā)性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)做好春季開學(xué)后學(xué)校食堂食品安全工作，保障廣大師生飲食安全。市食藥監(jiān)局從3月初開始，組織執(zhí)法人員對全市大中小學(xué)校食堂開展了食品安全專項檢查。重點(diǎn)對上學(xué)期食品原料處理情況、食堂食品安全管理體系和責(zé)任制的建立、食品采購索票索證和臺賬記錄、從業(yè)人員健康體檢情況、食堂食品生產(chǎn)加工規(guī)范操作、餐廚垃圾回收管理、食品添加劑采購和使用情況以及餐用具清洗消毒情況是否符合要求等方面進(jìn)行了檢查。
此次檢查，全市共出動執(zhí)法人員2705人次，出動執(zhí)法車輛408臺次，檢查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂共386家，下達(dá)執(zhí)法文書228份，下達(dá)責(zé)令整改通知書12份。檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)校均較重視食堂食品安全管理工作，按要求做好了上期食品庫房清庫及新學(xué)期食品采購的準(zhǔn)備工作。食品的貯存、加工、臺賬登記以及餐具消毒、餐廚垃圾處置等環(huán)節(jié)的管理得到了進(jìn)一步提升。對存在問題的學(xué)校，均下達(dá)了責(zé)令整改意見，要求立即對問題進(jìn)行整改，及時消除安全隱患，切實(shí)保障師生飲食安全。
與此同時，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)采取多種形式積極開展食品安全知識宣傳教育活動。一是組織校方負(fù)責(zé)人以及食堂食品安全管理員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》知識培訓(xùn);二是發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》及中小學(xué)生食品安全知識讀本;三是督促學(xué)校通過做板報、電子屏、主題班會等形式對廣大師生進(jìn)行食品安全知識的宣傳;四是現(xiàn)場為廣大師生講解食品安全知識。
專項檢查中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)積極協(xié)調(diào)教育部門，探索學(xué)校食品安全監(jiān)管新模式，共商學(xué)校餐飲服務(wù)提升發(fā)展，并針對學(xué)校食堂的特點(diǎn)和食品安全存在的突出問題及薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行綜合整治和專項治理，逐步形成齊抓共管，共同保障學(xué)校食堂食品安全的良好局面。
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