心得體會是對個(gè)人成長和進(jìn)步的見證，可以見證自己在成長中的點(diǎn)滴進(jìn)步和變化。寫心得體會時(shí)，我們應(yīng)該秉持客觀、真實(shí)的原則。在以下的心得體會范文中，你可以看到不同人的不同心得體會，對同一問題有不同的見解和思考。
茶藝綠茶心得體會版篇一
茶藝是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中國文化的重要代表之一。綠茶作為一種純天然的飲品，既有著悠久的歷史，又有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。在我的茶藝體驗(yàn)中，我深深感受到了綠茶的魅力，下面我將分享我的體會和心得。
第一段：了解綠茶的歷史和文化
綠茶最早產(chǎn)于中國，根據(jù)歷史記載，早在漢代就已經(jīng)有人們采摘和制作綠茶的紀(jì)錄。隨著時(shí)代的變化，綠茶的制作工藝也不斷發(fā)展與完善，現(xiàn)在的綠茶已經(jīng)成為了中國茶文化中不可或缺的一部分。綠茶具有清香、清爽、回甘的特點(diǎn)，不僅具有補(bǔ)充水分、消除疲勞的功效，更是一種可以提高品味和生活品質(zhì)的文化藝術(shù)。
第二段：綠茶的制作過程
綠茶的制作過程包括了采摘、初制、復(fù)制、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中采摘環(huán)節(jié)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，采摘的時(shí)間和方法會直接影響到綠茶的質(zhì)量和口感。采摘以后，要將綠茶葉進(jìn)行初步的加工，如攤晾、炒制、殺青等，這些工序能夠激發(fā)出綠茶獨(dú)特的香氣和味道。然后是復(fù)制環(huán)節(jié)，綠茶要反復(fù)揉捻和壓制，這一步非常關(guān)鍵，能夠使綠茶組織更加平均，口感更加醇厚。最后是干燥環(huán)節(jié)，綠茶要經(jīng)過嚴(yán)格的干燥處理才能最終成品。整個(gè)制作過程需要精湛的技藝和內(nèi)心的專注與投入。
第三段：綠茶的品飲禮儀
品飲綠茶是一種文化，也是一種藝術(shù)。品飲時(shí)首先要熟練掌握茶具的擺放，講究茶水的溫度和量，還要注意沖泡時(shí)間和姿勢。正確的方法和技巧能夠更加凸顯出綠茶的原汁原味，給人留下極佳的口感和體驗(yàn)。而品飲禮儀也在不斷地演變，有的是雙手端碗蓋蓋住杯口，另一只手托住茶蓋，表示我對茶的尊敬和敬意；有的是用鼻子吸一口香味，見到茶水若有光澤，這樣會更有體驗(yàn)感。
第四段：綠茶的健康效益
綠茶除了擁有漢代文化的底蘊(yùn)和茶藝品鑒的樂趣， 同時(shí)也是一種養(yǎng)生飲品。綠茶中富含豐富的茶多酚、維生素、氨基酸，具有抗衰老、祛病強(qiáng)身的功效。不僅如此，通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，綠茶中的一些活性物質(zhì)對于抗癌、防癌等也有著較好的效果。綠茶正式由此成為了現(xiàn)代人們追求健康生活方式的上選之一。
第五段：結(jié)語
總之，在茶藝綠茶的學(xué)習(xí)中，我們能深刻感受到自己的鍥而不舍的專注和冷靜沉著的心態(tài)，能學(xué)到如何熟練掌握時(shí)間和技藝，能領(lǐng)略到茶文化的深刻內(nèi)涵。在健康和文化上，綠茶的作用具有非常重要的意義。茶藝綠茶，從外表和形式上是一項(xiàng)技藝，實(shí)際上內(nèi)涵十足。愿我們在茶藝茶道的學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)自己的文化素養(yǎng)和生活品位，以此來擁有一個(gè)高質(zhì)量生活的態(tài)度和追求。
茶藝綠茶心得體會版篇二
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動作，很讓人感動。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺絕對不同于平時(shí)做作業(yè)、寫論文，覺得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧靜的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺到一絲敬畏，而且覺得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝綠茶心得體會版篇三
抱著“活到老，學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓(xùn)班，經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積存，可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的家鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比方，沖泡綠茶要用玻璃杯，由于玻璃杯是透亮的，且不簡單吸香，用其泡茶可使茶之芳香，嫩香充分顯露出來，也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣;八分之水，試非常之茶，茶只八分耳?！翱梢娝|(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對茶葉的色、香、味，特殊是對茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對它色、香、形、味、韻的體會。要泡好一杯茶，主要是要依據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，把握好茶的用量，開水的溫度，沖泡的`時(shí)間。因此，可將茶水比例，開水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比方有客人來時(shí)都是以茶代禮，聚會時(shí)一起談天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，芳香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來更加揚(yáng)光大。
最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī)，讓愛茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開頭，盼望我們都能成為愛茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝綠茶心得體會版篇四
茶文化是中華民族的瑰寶，茶藝是茶文化的重要組成部分。茶藝是一個(gè)集茶的種類、茶具的使用、茶水的沖泡、品味等于一體的綜合性高的藝術(shù)，體現(xiàn)了中華美學(xué)與禮儀文化的精髓。我最喜歡的便是綠茶，對于綠茶，我有著深深的感悟和體會，今天就來分享一下我的茶藝綠茶心得體會。
第二段：綠茶的類型和種類
在所有的茶中，我最喜歡的便是綠茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，保留了茶葉的新鮮、嫩綠、香味和健康成分，口感清香甘爽，是一種充滿生機(jī)和活力的飲品。綠茶有很多的類型和種類，比如龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等等，每種綠茶都有著不同的風(fēng)味和特點(diǎn)，需要根據(jù)自己的口味和喜好來挑選。
第三段：綠茶的沖泡和品嘗方法
綠茶的沖泡和品嘗方法是茶藝的核心。一般來說，沖泡綠茶需要掌握水溫、水量、沖泡時(shí)間等關(guān)鍵因素。我的經(jīng)驗(yàn)是，不同種類的綠茶需要不同水溫的熱水沖泡，一般水溫在80℃左右最適合；水量需要掌握好，太少會使茶味不夠濃，太多會使茶味變淡；沖泡時(shí)間也需要注意，一般為1-2分鐘。喝茶時(shí)要用小口短飲的方式試味，先聞香味，品嘗滋味，再分別嘗試第二、第三至第七泡，品味每一次的味道的變化。
第四段：綠茶的功效和保健作用
綠茶不僅香味好，同時(shí)對人體有很多的保健作用，被譽(yù)為“世界上最健康的飲品”。綠茶中的茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂、防齲齒等作用。因此，每天適量飲用綠茶有助于保持身體健康，特別是對預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、糖尿病有一定的作用。
第五段：結(jié)語
總之，綠茶是一種充滿生機(jī)和活力的飲品，是茶藝中非常重要的一個(gè)組成部分。在品味綠茶的同時(shí)，我們不僅可以品嘗到它的味道和香氣，還能享受它帶來的健康和生活品質(zhì)提升。茶藝是一種美學(xué)、一種文化，而綠茶正是茶藝的精華所在，喜歡綠茶的人們一定要好好珍惜，感受其中的韻味與功效，品味人生的滋味！
茶藝綠茶心得體會版篇五
第一段：引言（100字）
綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，在中國幾千年的歷史中扮演著重要的角色。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對健康飲品的需求也越來越高。綠茶因其天然、營養(yǎng)豐富、富含抗氧化物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而備受追捧。而對于我個(gè)人來說，從喝綠茶這個(gè)小習(xí)慣中，我收獲了許多體驗(yàn)和啟發(fā)。
第二段：綠茶的健康益處（250字）
喝綠茶對身體有很多益處。首先，綠茶含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助減少細(xì)胞氧化和炎癥反應(yīng)，降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，綠茶中的兒茶素有助于提高腦功能和注意力，有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森氏癥。同時(shí)，綠茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能夠提高新陳代謝，幫助消化和減肥。干凈的口感和淡淡的清香更是令人陶醉，使我每天有了堅(jiān)持飲用綠茶的動力。
第三段：綠茶與心靈的連接（300字）
在我喝綠茶的過程中，我發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含一種與自然和心靈的連接。當(dāng)我以一種儀式感泡制綠茶時(shí)，我可以從綠茶的香氣和味道中感受到一絲平靜和寧靜。喝上一口熱茶，整個(gè)人仿佛放慢了步伐，透過茶葉的溫柔氣味，舒緩了心境。這種與茶的親近，也漸漸讓我變得內(nèi)斂和淡然。在人與人之間的交流中，我學(xué)會了傾聽，學(xué)會了用心去感受他人的情緒和需要，就像在品味茶葉時(shí)，我學(xué)會了傾聽茶香。
第四段：綠茶與生活的啟示（300字）
綠茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活的態(tài)度。我發(fā)現(xiàn)，無論是在煎茶、泡茶還是品茶的過程中，都可以體驗(yàn)到生活的美好。茶具的精致造型和溫潤的質(zhì)感帶來了美的享受，同時(shí)也提醒我，生活中的細(xì)節(jié)是需要我們?nèi)リP(guān)注和欣賞的。而泡茶的工夫則讓我學(xué)會了耐心和專注，這在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會中顯得尤為重要。喝上一杯香氣四溢的綠茶，我也學(xué)會了在忙碌的工作后調(diào)整心態(tài)，品一份寧靜。
第五段：綠茶之外的茶心（250字）
除了綠茶，我還了解到了許多有趣的其他茶。比如，紅茶帶來的醇厚和黑茶帶來的陳香，都讓我愈發(fā)著迷。在品嘗不同的茶葉中，我發(fā)現(xiàn)每一種茶都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，這給了我對于生活的思考。正如每一種茶都需要不同的沖泡方法和時(shí)間，生活中的每個(gè)階段也需要我們用心去處理，只有尊重和珍惜每個(gè)過程，我們才能收獲到更多的美好。
結(jié)尾（100字）
綠茶不僅賦予了我們健康的身體，還將心靈與自然相結(jié)合，給我們帶來了人與人的獨(dú)特親近。綠茶的體驗(yàn)讓我認(rèn)識到，時(shí)刻保持一顆平靜的心態(tài)和對生活的感激，能夠讓我們以一個(gè)更積極、更美好的態(tài)度面對挑戰(zhàn)和困難。無論茶葉的種類如何，我希望在未來的日子里能夠繼續(xù)品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，享受茶與人、人與茶的和諧共處之美。
茶藝綠茶心得體會版篇六
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯(cuò)誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下：
綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬，對茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會5
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會泡上幾泡和朋友們分享，以茶會友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動中融入這里、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對人要真心，顧客要真情，說話要真誠，心境要真閑。茶事活動的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會6
因?yàn)閭€(gè)人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過程中，我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的?，F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會，能有機(jī)會以茶會友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦Σ璧南矏?，淺閱過茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
茶藝學(xué)習(xí)，對我來說，才是剛剛開始。
茶藝綠茶心得體會版篇七
孔子曰：“三人行有我?guī)煛保娙讼嗑燮凡?，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識，這同樣是一大樂事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的.葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
茶藝綠茶心得體會版篇八
茶藝是一種不涉及禪修的文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。接下來小編為你帶來綠茶茶藝表演解說詞，希望對你有幫助。
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的'作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤?，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶藝綠茶心得體會版篇九
第一道：點(diǎn)香 焚香除妄念
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯 冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯 玉壺養(yǎng)太和
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤茶 甘露潤蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
第六道：沖水 鳳凰三點(diǎn)頭
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶 觀音捧玉瓶
人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道：聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶 淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道：謝茶 自斟樂無窮
品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
綠茶茶藝表演
解說詞：
各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。（行禮）
1、恭請上座：
整理茶具
賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；
茶盤：用來放臵茶具的基座；
電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。
2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的.功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。
收具謝客
綠茶的沖泡藝術(shù)
選用茶葉：碧螺春茶葉
背景音樂：古箏曲《高山流水》
茶具準(zhǔn)備：玻璃杯三個(gè)，茶巾一條，茶盂一個(gè)，裝有開水的茶壺一個(gè)，茶荷一個(gè)，茶匙一個(gè)，茶盤一個(gè)，裝有碧螺春茶葉的小茶罐一個(gè)。
解說詞：
尊敬的各位來賓，你們好?。ㄏ蚩腿诵卸Y）“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉，”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春茶集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國歷史上的著名的貢茶，新中國所立之后，被評為我國的十大名茶之一?，F(xiàn)在請各位嘉賓來欣賞碧螺春茶藝并品啜(chuo)這難得的茶中瑰寶。該茶藝共有12 步程序。有請各位同學(xué)出場。（用右手示意）
第一步：孔雀開屏（翻杯）
孔雀總是以最美的姿態(tài)來迎接客人，孔雀開屏就是將倒扣的玻璃杯翻轉(zhuǎn)過來。
1
第二步：仙子沐浴（洗杯）
選用玻璃杯來泡茶，晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子，仙子沐浴即燙洗茶杯，以表示我們對各位的崇敬之心。
第三步： 玉壺含煙（降水溫）
沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水，我們把壺蓋敞開，讓壺中的開水隨著水氣的蒸發(fā)而自然降溫，故稱之為“玉壺含煙?！?BR> 第四步：碧螺亮相（賞茶）
碧螺春有四絕：“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘！
第五步：飛雪沉江（投茶）
用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，煞是好看。
2
第六步： 鳳凰試水（注三分一水）
這時(shí)往杯中注入三分之一水，溫潤茶葉。 第七步：碧螺展姿。（搖杯）
在搖杯的過程中使揉捻過的茶葉稍微舒展，以利于茶湯發(fā)揮出應(yīng)有的色、香、味。
第八步：鳳凰三點(diǎn)頭（注水）
“鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，寓意三鞠躬，表達(dá)了對客人的敬意之心，也表達(dá)了對茶的敬意。同時(shí)水注三次沖擊茶湯，能更多激發(fā)茶性，沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿，留下三分裝情。
第九步：春染碧水（觀湯）
碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。（副泡給客人奉茶）
第十步： 綠云飄香（聞香）
碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸氣使得茶香四溢，清香襲人，這道程序是聞香。
第十一步： 品嘗玉液（品茗）
如嘗玄玉之膏，云華之液，感到“色淡、香優(yōu)、湯味鮮雅。這時(shí)我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生的百味。
第十二步：神游三山
古人講：茶要靜品，茶要慢品，茶要細(xì)品，茶要用心去品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后，寫了傳頌千古的茶歌，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！爆F(xiàn)在就請各位嘉賓靜心去體會 “清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙，神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。
碧螺春茶藝表演到此結(jié)束，謝謝各位欣賞！
茶藝綠茶心得體會版篇十
各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y）歡迎來到沁和會館品茗賞藝，我是沁和會館的茶藝員***，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉；茶夾，用于洗杯潔具；茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。
2.茶樣罐：用于盛裝茶葉；
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用；
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；
6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等；
7.提梁壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵（洗杯）
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人（投茶）
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心（潤茶）
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。
七、碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客
品茶有三樂，獨(dú)品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請嘉賓自斟自飲，來感受修身養(yǎng)性，品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓！（行禮）
茶藝綠茶心得體會版篇十一
茶藝是茶道這一普遍概念下屬的子概念，它是指在茶事活動中的以茶葉為中心的全部操作形式的總稱。 以下就是小編分享綠茶茶藝知識，希望對大家有幫助!
1.點(diǎn)香焚香除妄念
2.洗杯冰心去塵凡
3.涼湯玉壺養(yǎng)太和
4.投茶清宮迎佳人
5.潤茶甘露潤蓮心
6.沖水鳳凰三點(diǎn)頭
7.泡茶碧玉沉清江
8.奉茶觀音捧玉瓶
9.賞茶春波展旗槍
10.聞茶慧心悟茶香
11.品茶淡中品致味
12.謝茶自斟樂無窮
第一道：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
第二道：冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一邊本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：玉壺養(yǎng)太和綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80℃左右。
第四道：清宮迎佳人蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：甘露潤蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說觀音菩薩場捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉品”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的.特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道：慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道：自斟樂無窮瓶茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶藝綠茶心得體會版篇十二
導(dǎo)語：綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧。
孔子曰：“三人行有我?guī)煛?，眾人相聚品茶，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識，這同樣是一大樂事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
綠茶程序解說：
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的.開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
茶藝綠茶心得體會版篇十三
茶室設(shè)計(jì)理念：
普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒?，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。
茶室設(shè)計(jì)：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。
動態(tài)演示語
一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來，同時(shí)也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來于自然，盛開于壺中，用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。
五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩。
十瞬間煙云（觀色）
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史?？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄?！备魑辉u委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。
表述人：...
解說員：...
20**年6月23日
茶藝綠茶心得體會版篇十四
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對于茶道一直心向往之，對茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會。由于報(bào)名的人太多，我沒有機(jī)會親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場觀摩也讓我有了很多的體會。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識，包括茶的由來、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對茶的認(rèn)識。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，而接下來的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來就體現(xiàn)著對客人、對朋友的尊重，在看到對方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，也是加深情誼的過程，茶道與中國傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來茶道源遠(yuǎn)流長的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯(cuò)誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。
而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。
現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下
一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝綠茶心得體會版篇十五
這個(gè)學(xué)期選了中國茶文化這門選修課，使我對我國的五千年的歷史文化又多了一份了解，對中華文化多了一份熱愛，對我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國茶文化中，我進(jìn)一步體會到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長。
茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個(gè)載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。新中國成立后，我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國名茶評比會中評選出了‘中國十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會”，1990年”中華人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年”中國國際茶文化研究會”在抗州成立，1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。
一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進(jìn)日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”陳香白先生認(rèn)為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開放，推進(jìn)國際文化交流。國際茶文化的`頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝綠茶心得體會版篇十六
茶藝是一門古老的藝術(shù)形式，它不僅僅是一種喝茶的方式，更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感，更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧靜與平和。在探索茶的世界的過程中，我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會。
第二段：茶與人生
茶是一種有著悠久歷史的飲品，它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放，正如人生的旅途一樣，經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革，卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過程中，我們要學(xué)會欣賞茶葉的美麗，并將其與人生中的各種閱歷相對應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會了如何品味茶的滋味，更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段：泡茶與內(nèi)心的寧靜
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品，而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來，專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過程中，我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿，感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會了與內(nèi)心對話，靜靜地品味著茶的甘醇，將周圍的雜念漸漸排除，心境變得寧靜。泡茶的時(shí)刻，也是我與自己對話的時(shí)刻，讓我能夠放松心情，獲得片刻的寧靜。
第四段：茶與人際交往
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過程，同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中，我學(xué)會了通過泡茶，與周圍的人建立起連接，交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享，茶葉提醒著我們，人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營和呵護(hù)，正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會了尊敬他人，關(guān)注他人的需求，與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段：茶藝的價(jià)值
茶藝之美，不僅僅體現(xiàn)在視覺和味覺的享受，更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對生活的熱愛和對細(xì)節(jié)的關(guān)注，它教會了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會了尊重他人和自我，茶藝也是一種生活態(tài)度，教會了我如何從容地面對壓力與困難。茶藝的心得體會讓我深刻認(rèn)識到，我們可以通過平凡的日常小事來改變自己的生活，將寧靜和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié)：
通過茶藝的探索，我體會到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受，更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用茶的韻味撫慰心靈的傷痛，用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富，也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。
茶藝綠茶心得體會版篇十七
祁門紅茶產(chǎn)于中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。
下面為大家介紹紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現(xiàn)
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說的紅色，而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
3、溫?zé)釅乇K
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
5、懸壺高沖
這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖能夠讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
6、分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞幽香
一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表此刻沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和色彩，證明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長。
10、再賞余韻
一泡之后，可再沖泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
茶藝綠茶心得體會版篇十八
祁門紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
茶藝綠茶心得體會版篇一
茶藝是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中國文化的重要代表之一。綠茶作為一種純天然的飲品，既有著悠久的歷史，又有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。在我的茶藝體驗(yàn)中，我深深感受到了綠茶的魅力，下面我將分享我的體會和心得。
第一段：了解綠茶的歷史和文化
綠茶最早產(chǎn)于中國，根據(jù)歷史記載，早在漢代就已經(jīng)有人們采摘和制作綠茶的紀(jì)錄。隨著時(shí)代的變化，綠茶的制作工藝也不斷發(fā)展與完善，現(xiàn)在的綠茶已經(jīng)成為了中國茶文化中不可或缺的一部分。綠茶具有清香、清爽、回甘的特點(diǎn)，不僅具有補(bǔ)充水分、消除疲勞的功效，更是一種可以提高品味和生活品質(zhì)的文化藝術(shù)。
第二段：綠茶的制作過程
綠茶的制作過程包括了采摘、初制、復(fù)制、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中采摘環(huán)節(jié)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，采摘的時(shí)間和方法會直接影響到綠茶的質(zhì)量和口感。采摘以后，要將綠茶葉進(jìn)行初步的加工，如攤晾、炒制、殺青等，這些工序能夠激發(fā)出綠茶獨(dú)特的香氣和味道。然后是復(fù)制環(huán)節(jié)，綠茶要反復(fù)揉捻和壓制，這一步非常關(guān)鍵，能夠使綠茶組織更加平均，口感更加醇厚。最后是干燥環(huán)節(jié)，綠茶要經(jīng)過嚴(yán)格的干燥處理才能最終成品。整個(gè)制作過程需要精湛的技藝和內(nèi)心的專注與投入。
第三段：綠茶的品飲禮儀
品飲綠茶是一種文化，也是一種藝術(shù)。品飲時(shí)首先要熟練掌握茶具的擺放，講究茶水的溫度和量，還要注意沖泡時(shí)間和姿勢。正確的方法和技巧能夠更加凸顯出綠茶的原汁原味，給人留下極佳的口感和體驗(yàn)。而品飲禮儀也在不斷地演變，有的是雙手端碗蓋蓋住杯口，另一只手托住茶蓋，表示我對茶的尊敬和敬意；有的是用鼻子吸一口香味，見到茶水若有光澤，這樣會更有體驗(yàn)感。
第四段：綠茶的健康效益
綠茶除了擁有漢代文化的底蘊(yùn)和茶藝品鑒的樂趣， 同時(shí)也是一種養(yǎng)生飲品。綠茶中富含豐富的茶多酚、維生素、氨基酸，具有抗衰老、祛病強(qiáng)身的功效。不僅如此，通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，綠茶中的一些活性物質(zhì)對于抗癌、防癌等也有著較好的效果。綠茶正式由此成為了現(xiàn)代人們追求健康生活方式的上選之一。
第五段：結(jié)語
總之，在茶藝綠茶的學(xué)習(xí)中，我們能深刻感受到自己的鍥而不舍的專注和冷靜沉著的心態(tài)，能學(xué)到如何熟練掌握時(shí)間和技藝，能領(lǐng)略到茶文化的深刻內(nèi)涵。在健康和文化上，綠茶的作用具有非常重要的意義。茶藝綠茶，從外表和形式上是一項(xiàng)技藝，實(shí)際上內(nèi)涵十足。愿我們在茶藝茶道的學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)自己的文化素養(yǎng)和生活品位，以此來擁有一個(gè)高質(zhì)量生活的態(tài)度和追求。
茶藝綠茶心得體會版篇二
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動作，很讓人感動。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺絕對不同于平時(shí)做作業(yè)、寫論文，覺得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧靜的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺到一絲敬畏，而且覺得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝綠茶心得體會版篇三
抱著“活到老，學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓(xùn)班，經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積存，可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國不僅是茶葉的家鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比方，沖泡綠茶要用玻璃杯，由于玻璃杯是透亮的，且不簡單吸香，用其泡茶可使茶之芳香，嫩香充分顯露出來，也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣;八分之水，試非常之茶，茶只八分耳?！翱梢娝|(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對茶葉的色、香、味，特殊是對茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對它色、香、形、味、韻的體會。要泡好一杯茶，主要是要依據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，把握好茶的用量，開水的溫度，沖泡的`時(shí)間。因此，可將茶水比例，開水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比方有客人來時(shí)都是以茶代禮，聚會時(shí)一起談天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，芳香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來更加揚(yáng)光大。
最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī)，讓愛茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開頭，盼望我們都能成為愛茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝綠茶心得體會版篇四
茶文化是中華民族的瑰寶，茶藝是茶文化的重要組成部分。茶藝是一個(gè)集茶的種類、茶具的使用、茶水的沖泡、品味等于一體的綜合性高的藝術(shù)，體現(xiàn)了中華美學(xué)與禮儀文化的精髓。我最喜歡的便是綠茶，對于綠茶，我有著深深的感悟和體會，今天就來分享一下我的茶藝綠茶心得體會。
第二段：綠茶的類型和種類
在所有的茶中，我最喜歡的便是綠茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，保留了茶葉的新鮮、嫩綠、香味和健康成分，口感清香甘爽，是一種充滿生機(jī)和活力的飲品。綠茶有很多的類型和種類，比如龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等等，每種綠茶都有著不同的風(fēng)味和特點(diǎn)，需要根據(jù)自己的口味和喜好來挑選。
第三段：綠茶的沖泡和品嘗方法
綠茶的沖泡和品嘗方法是茶藝的核心。一般來說，沖泡綠茶需要掌握水溫、水量、沖泡時(shí)間等關(guān)鍵因素。我的經(jīng)驗(yàn)是，不同種類的綠茶需要不同水溫的熱水沖泡，一般水溫在80℃左右最適合；水量需要掌握好，太少會使茶味不夠濃，太多會使茶味變淡；沖泡時(shí)間也需要注意，一般為1-2分鐘。喝茶時(shí)要用小口短飲的方式試味，先聞香味，品嘗滋味，再分別嘗試第二、第三至第七泡，品味每一次的味道的變化。
第四段：綠茶的功效和保健作用
綠茶不僅香味好，同時(shí)對人體有很多的保健作用，被譽(yù)為“世界上最健康的飲品”。綠茶中的茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂、防齲齒等作用。因此，每天適量飲用綠茶有助于保持身體健康，特別是對預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、糖尿病有一定的作用。
第五段：結(jié)語
總之，綠茶是一種充滿生機(jī)和活力的飲品，是茶藝中非常重要的一個(gè)組成部分。在品味綠茶的同時(shí)，我們不僅可以品嘗到它的味道和香氣，還能享受它帶來的健康和生活品質(zhì)提升。茶藝是一種美學(xué)、一種文化，而綠茶正是茶藝的精華所在，喜歡綠茶的人們一定要好好珍惜，感受其中的韻味與功效，品味人生的滋味！
茶藝綠茶心得體會版篇五
第一段：引言（100字）
綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，在中國幾千年的歷史中扮演著重要的角色。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對健康飲品的需求也越來越高。綠茶因其天然、營養(yǎng)豐富、富含抗氧化物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而備受追捧。而對于我個(gè)人來說，從喝綠茶這個(gè)小習(xí)慣中，我收獲了許多體驗(yàn)和啟發(fā)。
第二段：綠茶的健康益處（250字）
喝綠茶對身體有很多益處。首先，綠茶含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助減少細(xì)胞氧化和炎癥反應(yīng)，降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，綠茶中的兒茶素有助于提高腦功能和注意力，有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森氏癥。同時(shí)，綠茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能夠提高新陳代謝，幫助消化和減肥。干凈的口感和淡淡的清香更是令人陶醉，使我每天有了堅(jiān)持飲用綠茶的動力。
第三段：綠茶與心靈的連接（300字）
在我喝綠茶的過程中，我發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含一種與自然和心靈的連接。當(dāng)我以一種儀式感泡制綠茶時(shí)，我可以從綠茶的香氣和味道中感受到一絲平靜和寧靜。喝上一口熱茶，整個(gè)人仿佛放慢了步伐，透過茶葉的溫柔氣味，舒緩了心境。這種與茶的親近，也漸漸讓我變得內(nèi)斂和淡然。在人與人之間的交流中，我學(xué)會了傾聽，學(xué)會了用心去感受他人的情緒和需要，就像在品味茶葉時(shí)，我學(xué)會了傾聽茶香。
第四段：綠茶與生活的啟示（300字）
綠茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活的態(tài)度。我發(fā)現(xiàn)，無論是在煎茶、泡茶還是品茶的過程中，都可以體驗(yàn)到生活的美好。茶具的精致造型和溫潤的質(zhì)感帶來了美的享受，同時(shí)也提醒我，生活中的細(xì)節(jié)是需要我們?nèi)リP(guān)注和欣賞的。而泡茶的工夫則讓我學(xué)會了耐心和專注，這在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會中顯得尤為重要。喝上一杯香氣四溢的綠茶，我也學(xué)會了在忙碌的工作后調(diào)整心態(tài)，品一份寧靜。
第五段：綠茶之外的茶心（250字）
除了綠茶，我還了解到了許多有趣的其他茶。比如，紅茶帶來的醇厚和黑茶帶來的陳香，都讓我愈發(fā)著迷。在品嘗不同的茶葉中，我發(fā)現(xiàn)每一種茶都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，這給了我對于生活的思考。正如每一種茶都需要不同的沖泡方法和時(shí)間，生活中的每個(gè)階段也需要我們用心去處理，只有尊重和珍惜每個(gè)過程，我們才能收獲到更多的美好。
結(jié)尾（100字）
綠茶不僅賦予了我們健康的身體，還將心靈與自然相結(jié)合，給我們帶來了人與人的獨(dú)特親近。綠茶的體驗(yàn)讓我認(rèn)識到，時(shí)刻保持一顆平靜的心態(tài)和對生活的感激，能夠讓我們以一個(gè)更積極、更美好的態(tài)度面對挑戰(zhàn)和困難。無論茶葉的種類如何，我希望在未來的日子里能夠繼續(xù)品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，享受茶與人、人與茶的和諧共處之美。
茶藝綠茶心得體會版篇六
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯(cuò)誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下：
綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動作，每一次心境，都會影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會讓人覺得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對別人的尊敬，對茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。
成長是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過程對我而言就是個(gè)蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來喝茶，讓更多的人來愛茶。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會5
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會泡上幾泡和朋友們分享，以茶會友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動中融入這里、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對人要真心，顧客要真情，說話要真誠，心境要真閑。茶事活動的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過茶事活動追求對“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過程中，真正放松自己，在無我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會6
因?yàn)閭€(gè)人對茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過程中，我對茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的?，F(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會，能有機(jī)會以茶會友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦Σ璧南矏?，淺閱過茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
茶藝學(xué)習(xí)，對我來說，才是剛剛開始。
茶藝綠茶心得體會版篇七
孔子曰：“三人行有我?guī)煛保娙讼嗑燮凡?，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識，這同樣是一大樂事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的.葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
茶藝綠茶心得體會版篇八
茶藝是一種不涉及禪修的文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。接下來小編為你帶來綠茶茶藝表演解說詞，希望對你有幫助。
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的'作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡瑁ハ鄿贤?，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶藝綠茶心得體會版篇九
第一道：點(diǎn)香 焚香除妄念
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯 冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯 玉壺養(yǎng)太和
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤茶 甘露潤蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
第六道：沖水 鳳凰三點(diǎn)頭
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶 觀音捧玉瓶
人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道：聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶 淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道：謝茶 自斟樂無窮
品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
綠茶茶藝表演
解說詞：
各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。（行禮）
1、恭請上座：
整理茶具
賞茶荷：形似荷葉，用來鑒賞干茶色澤及形狀；
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；
茶盤：用來放臵茶具的基座；
電水壺：又名隨手泡，是用來燒制開水的器具；水盂：用來盛放廢水。
2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的.功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。
收具謝客
綠茶的沖泡藝術(shù)
選用茶葉：碧螺春茶葉
背景音樂：古箏曲《高山流水》
茶具準(zhǔn)備：玻璃杯三個(gè)，茶巾一條，茶盂一個(gè)，裝有開水的茶壺一個(gè)，茶荷一個(gè)，茶匙一個(gè)，茶盤一個(gè)，裝有碧螺春茶葉的小茶罐一個(gè)。
解說詞：
尊敬的各位來賓，你們好?。ㄏ蚩腿诵卸Y）“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉，”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春茶集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國歷史上的著名的貢茶，新中國所立之后，被評為我國的十大名茶之一?，F(xiàn)在請各位嘉賓來欣賞碧螺春茶藝并品啜(chuo)這難得的茶中瑰寶。該茶藝共有12 步程序。有請各位同學(xué)出場。（用右手示意）
第一步：孔雀開屏（翻杯）
孔雀總是以最美的姿態(tài)來迎接客人，孔雀開屏就是將倒扣的玻璃杯翻轉(zhuǎn)過來。
1
第二步：仙子沐浴（洗杯）
選用玻璃杯來泡茶，晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子，仙子沐浴即燙洗茶杯，以表示我們對各位的崇敬之心。
第三步： 玉壺含煙（降水溫）
沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水，我們把壺蓋敞開，讓壺中的開水隨著水氣的蒸發(fā)而自然降溫，故稱之為“玉壺含煙?！?BR> 第四步：碧螺亮相（賞茶）
碧螺春有四絕：“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘！
第五步：飛雪沉江（投茶）
用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，煞是好看。
2
第六步： 鳳凰試水（注三分一水）
這時(shí)往杯中注入三分之一水，溫潤茶葉。 第七步：碧螺展姿。（搖杯）
在搖杯的過程中使揉捻過的茶葉稍微舒展，以利于茶湯發(fā)揮出應(yīng)有的色、香、味。
第八步：鳳凰三點(diǎn)頭（注水）
“鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，寓意三鞠躬，表達(dá)了對客人的敬意之心，也表達(dá)了對茶的敬意。同時(shí)水注三次沖擊茶湯，能更多激發(fā)茶性，沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿，留下三分裝情。
第九步：春染碧水（觀湯）
碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。（副泡給客人奉茶）
第十步： 綠云飄香（聞香）
碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸氣使得茶香四溢，清香襲人，這道程序是聞香。
第十一步： 品嘗玉液（品茗）
如嘗玄玉之膏，云華之液，感到“色淡、香優(yōu)、湯味鮮雅。這時(shí)我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生的百味。
第十二步：神游三山
古人講：茶要靜品，茶要慢品，茶要細(xì)品，茶要用心去品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后，寫了傳頌千古的茶歌，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！爆F(xiàn)在就請各位嘉賓靜心去體會 “清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙，神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。
碧螺春茶藝表演到此結(jié)束，謝謝各位欣賞！
茶藝綠茶心得體會版篇十
各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y）歡迎來到沁和會館品茗賞藝，我是沁和會館的茶藝員***，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉；茶夾，用于洗杯潔具；茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。
2.茶樣罐：用于盛裝茶葉；
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用；
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；
6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等；
7.提梁壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵（洗杯）
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人（投茶）
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心（潤茶）
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。
七、碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客
品茶有三樂，獨(dú)品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請嘉賓自斟自飲，來感受修身養(yǎng)性，品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓！（行禮）
茶藝綠茶心得體會版篇十一
茶藝是茶道這一普遍概念下屬的子概念，它是指在茶事活動中的以茶葉為中心的全部操作形式的總稱。 以下就是小編分享綠茶茶藝知識，希望對大家有幫助!
1.點(diǎn)香焚香除妄念
2.洗杯冰心去塵凡
3.涼湯玉壺養(yǎng)太和
4.投茶清宮迎佳人
5.潤茶甘露潤蓮心
6.沖水鳳凰三點(diǎn)頭
7.泡茶碧玉沉清江
8.奉茶觀音捧玉瓶
9.賞茶春波展旗槍
10.聞茶慧心悟茶香
11.品茶淡中品致味
12.謝茶自斟樂無窮
第一道：焚香除妄念俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
第二道：冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一邊本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：玉壺養(yǎng)太和綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80℃左右。
第四道：清宮迎佳人蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：甘露潤蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說觀音菩薩場捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉品”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的.特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
第十道：慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
第十二道：自斟樂無窮瓶茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實(shí)踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。
茶藝綠茶心得體會版篇十二
導(dǎo)語：綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
品茶有三樂，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個(gè)知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：眾品得慧。
孔子曰：“三人行有我?guī)煛?，眾人相聚品茶，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識，這同樣是一大樂事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
綠茶程序解說：
俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的.開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?！案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
茶藝綠茶心得體會版篇十三
茶室設(shè)計(jì)理念：
普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒?，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。
茶室設(shè)計(jì)：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。
動態(tài)演示語
一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來，同時(shí)也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來于自然，盛開于壺中，用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。
五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩。
十瞬間煙云（觀色）
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史?？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄?！备魑辉u委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。
表述人：...
解說員：...
20**年6月23日
茶藝綠茶心得體會版篇十四
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對于茶道一直心向往之，對茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會。由于報(bào)名的人太多，我沒有機(jī)會親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場觀摩也讓我有了很多的體會。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識，包括茶的由來、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對茶的認(rèn)識。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，而接下來的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來就體現(xiàn)著對客人、對朋友的尊重，在看到對方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過程中一下子就拉近了。泡茶的過程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過程，也是加深情誼的過程，茶道與中國傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來茶道源遠(yuǎn)流長的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯(cuò)誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。
而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。
現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下
一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來，問題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝綠茶心得體會版篇十五
這個(gè)學(xué)期選了中國茶文化這門選修課，使我對我國的五千年的歷史文化又多了一份了解，對中華文化多了一份熱愛，對我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國茶文化中，我進(jìn)一步體會到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長。
茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個(gè)載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國外使節(jié)。至于下層社會，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。新中國成立后，我國茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國名茶評比會中評選出了‘中國十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會”，1990年”中華人聯(lián)誼會”在北京成立，1993年”中國國際茶文化研究會”在抗州成立，1991年中國茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。
一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進(jìn)日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。”陳香白先生認(rèn)為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對現(xiàn)代社會的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開放，推進(jìn)國際文化交流。國際茶文化的`頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝綠茶心得體會版篇十六
茶藝是一門古老的藝術(shù)形式，它不僅僅是一種喝茶的方式，更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感，更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧靜與平和。在探索茶的世界的過程中，我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會。
第二段：茶與人生
茶是一種有著悠久歷史的飲品，它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放，正如人生的旅途一樣，經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革，卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過程中，我們要學(xué)會欣賞茶葉的美麗，并將其與人生中的各種閱歷相對應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會了如何品味茶的滋味，更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段：泡茶與內(nèi)心的寧靜
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品，而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來，專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過程中，我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿，感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會了與內(nèi)心對話，靜靜地品味著茶的甘醇，將周圍的雜念漸漸排除，心境變得寧靜。泡茶的時(shí)刻，也是我與自己對話的時(shí)刻，讓我能夠放松心情，獲得片刻的寧靜。
第四段：茶與人際交往
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過程，同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中，我學(xué)會了通過泡茶，與周圍的人建立起連接，交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享，茶葉提醒著我們，人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營和呵護(hù)，正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會了尊敬他人，關(guān)注他人的需求，與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段：茶藝的價(jià)值
茶藝之美，不僅僅體現(xiàn)在視覺和味覺的享受，更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對生活的熱愛和對細(xì)節(jié)的關(guān)注，它教會了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會了尊重他人和自我，茶藝也是一種生活態(tài)度，教會了我如何從容地面對壓力與困難。茶藝的心得體會讓我深刻認(rèn)識到，我們可以通過平凡的日常小事來改變自己的生活，將寧靜和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié)：
通過茶藝的探索，我體會到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受，更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用茶的韻味撫慰心靈的傷痛，用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富，也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。
茶藝綠茶心得體會版篇十七
祁門紅茶產(chǎn)于中國安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。
下面為大家介紹紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現(xiàn)
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說的紅色，而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
3、溫?zé)釅乇K
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
5、懸壺高沖
這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖能夠讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
6、分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞幽香
一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表此刻沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和色彩，證明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長。
10、再賞余韻
一泡之后，可再沖泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通常可沖泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
茶藝綠茶心得體會版篇十八
祁門紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。