心得體會(huì)是對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步的見證，可以見證自己在成長(zhǎng)中的點(diǎn)滴進(jìn)步和變化。寫心得體會(huì)時(shí)，我們應(yīng)該秉持客觀、真實(shí)的原則。在以下的心得體會(huì)范文中，你可以看到不同人的不同心得體會(huì)，對(duì)同一問(wèn)題有不同的見解和思考。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇一
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中國(guó)文化的重要代表之一。綠茶作為一種純天然的飲品，既有著悠久的歷史，又有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。在我的茶藝體驗(yàn)中，我深深感受到了綠茶的魅力，下面我將分享我的體會(huì)和心得。
第一段：了解綠茶的歷史和文化
綠茶最早產(chǎn)于中國(guó)，根據(jù)歷史記載，早在漢代就已經(jīng)有人們采摘和制作綠茶的紀(jì)錄。隨著時(shí)代的變化，綠茶的制作工藝也不斷發(fā)展與完善，現(xiàn)在的綠茶已經(jīng)成為了中國(guó)茶文化中不可或缺的一部分。綠茶具有清香、清爽、回甘的特點(diǎn)，不僅具有補(bǔ)充水分、消除疲勞的功效，更是一種可以提高品味和生活品質(zhì)的文化藝術(shù)。
第二段：綠茶的制作過(guò)程
綠茶的制作過(guò)程包括了采摘、初制、復(fù)制、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中采摘環(huán)節(jié)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，采摘的時(shí)間和方法會(huì)直接影響到綠茶的質(zhì)量和口感。采摘以后，要將綠茶葉進(jìn)行初步的加工，如攤晾、炒制、殺青等，這些工序能夠激發(fā)出綠茶獨(dú)特的香氣和味道。然后是復(fù)制環(huán)節(jié)，綠茶要反復(fù)揉捻和壓制，這一步非常關(guān)鍵，能夠使綠茶組織更加平均，口感更加醇厚。最后是干燥環(huán)節(jié)，綠茶要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的干燥處理才能最終成品。整個(gè)制作過(guò)程需要精湛的技藝和內(nèi)心的專注與投入。
第三段：綠茶的品飲禮儀
品飲綠茶是一種文化，也是一種藝術(shù)。品飲時(shí)首先要熟練掌握茶具的擺放，講究茶水的溫度和量，還要注意沖泡時(shí)間和姿勢(shì)。正確的方法和技巧能夠更加凸顯出綠茶的原汁原味，給人留下極佳的口感和體驗(yàn)。而品飲禮儀也在不斷地演變，有的是雙手端碗蓋蓋住杯口，另一只手托住茶蓋，表示我對(duì)茶的尊敬和敬意；有的是用鼻子吸一口香味，見到茶水若有光澤，這樣會(huì)更有體驗(yàn)感。
第四段：綠茶的健康效益
綠茶除了擁有漢代文化的底蘊(yùn)和茶藝品鑒的樂(lè)趣， 同時(shí)也是一種養(yǎng)生飲品。綠茶中富含豐富的茶多酚、維生素、氨基酸，具有抗衰老、祛病強(qiáng)身的功效。不僅如此，通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，綠茶中的一些活性物質(zhì)對(duì)于抗癌、防癌等也有著較好的效果。綠茶正式由此成為了現(xiàn)代人們追求健康生活方式的上選之一。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總之，在茶藝綠茶的學(xué)習(xí)中，我們能深刻感受到自己的鍥而不舍的專注和冷靜沉著的心態(tài)，能學(xué)到如何熟練掌握時(shí)間和技藝，能領(lǐng)略到茶文化的深刻內(nèi)涵。在健康和文化上，綠茶的作用具有非常重要的意義。茶藝綠茶，從外表和形式上是一項(xiàng)技藝，實(shí)際上內(nèi)涵十足。愿我們?cè)诓杷嚥璧赖膶W(xué)習(xí)中，培養(yǎng)自己的文化素養(yǎng)和生活品位，以此來(lái)?yè)碛幸粋€(gè)高質(zhì)量生活的態(tài)度和追求。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇二
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作，很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺(jué)得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫論文，覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺(jué)到一絲敬畏，而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇三
抱著“活到老，學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積存，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó)，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的家鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比方，沖泡綠茶要用玻璃杯，由于玻璃杯是透亮的，且不簡(jiǎn)單吸香，用其泡茶可使茶之芳香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣;八分之水，試非常之茶，茶只八分耳?！翱梢娝|(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對(duì)茶葉的色、香、味，特殊是對(duì)茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對(duì)它色、香、形、味、韻的體會(huì)。要泡好一杯茶，主要是要依據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，把握好茶的用量，開水的溫度，沖泡的`時(shí)間。因此，可將茶水比例，開水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比方有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮，聚會(huì)時(shí)一起談天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，芳香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)更加揚(yáng)光大。
最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī)，讓愛茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來(lái)，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開頭，盼望我們都能成為愛茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇四
茶文化是中華民族的瑰寶，茶藝是茶文化的重要組成部分。茶藝是一個(gè)集茶的種類、茶具的使用、茶水的沖泡、品味等于一體的綜合性高的藝術(shù)，體現(xiàn)了中華美學(xué)與禮儀文化的精髓。我最喜歡的便是綠茶，對(duì)于綠茶，我有著深深的感悟和體會(huì)，今天就來(lái)分享一下我的茶藝綠茶心得體會(huì)。
第二段：綠茶的類型和種類
在所有的茶中，我最喜歡的便是綠茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，保留了茶葉的新鮮、嫩綠、香味和健康成分，口感清香甘爽，是一種充滿生機(jī)和活力的飲品。綠茶有很多的類型和種類，比如龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等等，每種綠茶都有著不同的風(fēng)味和特點(diǎn)，需要根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)挑選。
第三段：綠茶的沖泡和品嘗方法
綠茶的沖泡和品嘗方法是茶藝的核心。一般來(lái)說(shuō)，沖泡綠茶需要掌握水溫、水量、沖泡時(shí)間等關(guān)鍵因素。我的經(jīng)驗(yàn)是，不同種類的綠茶需要不同水溫的熱水沖泡，一般水溫在80℃左右最適合；水量需要掌握好，太少會(huì)使茶味不夠濃，太多會(huì)使茶味變淡；沖泡時(shí)間也需要注意，一般為1-2分鐘。喝茶時(shí)要用小口短飲的方式試味，先聞香味，品嘗滋味，再分別嘗試第二、第三至第七泡，品味每一次的味道的變化。
第四段：綠茶的功效和保健作用
綠茶不僅香味好，同時(shí)對(duì)人體有很多的保健作用，被譽(yù)為“世界上最健康的飲品”。綠茶中的茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂、防齲齒等作用。因此，每天適量飲用綠茶有助于保持身體健康，特別是對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、糖尿病有一定的作用。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總之，綠茶是一種充滿生機(jī)和活力的飲品，是茶藝中非常重要的一個(gè)組成部分。在品味綠茶的同時(shí)，我們不僅可以品嘗到它的味道和香氣，還能享受它帶來(lái)的健康和生活品質(zhì)提升。茶藝是一種美學(xué)、一種文化，而綠茶正是茶藝的精華所在，喜歡綠茶的人們一定要好好珍惜，感受其中的韻味與功效，品味人生的滋味！
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇五
第一段：引言（100字）
綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，在中國(guó)幾千年的歷史中扮演著重要的角色。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)健康飲品的需求也越來(lái)越高。綠茶因其天然、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含抗氧化物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而備受追捧。而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，從喝綠茶這個(gè)小習(xí)慣中，我收獲了許多體驗(yàn)和啟發(fā)。
第二段：綠茶的健康益處（250字）
喝綠茶對(duì)身體有很多益處。首先，綠茶含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助減少細(xì)胞氧化和炎癥反應(yīng)，降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，綠茶中的兒茶素有助于提高腦功能和注意力，有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森氏癥。同時(shí)，綠茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能夠提高新陳代謝，幫助消化和減肥。干凈的口感和淡淡的清香更是令人陶醉，使我每天有了堅(jiān)持飲用綠茶的動(dòng)力。
第三段：綠茶與心靈的連接（300字）
在我喝綠茶的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含一種與自然和心靈的連接。當(dāng)我以一種儀式感泡制綠茶時(shí)，我可以從綠茶的香氣和味道中感受到一絲平靜和寧?kù)o。喝上一口熱茶，整個(gè)人仿佛放慢了步伐，透過(guò)茶葉的溫柔氣味，舒緩了心境。這種與茶的親近，也漸漸讓我變得內(nèi)斂和淡然。在人與人之間的交流中，我學(xué)會(huì)了傾聽，學(xué)會(huì)了用心去感受他人的情緒和需要，就像在品味茶葉時(shí)，我學(xué)會(huì)了傾聽茶香。
第四段：綠茶與生活的啟示（300字）
綠茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活的態(tài)度。我發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在煎茶、泡茶還是品茶的過(guò)程中，都可以體驗(yàn)到生活的美好。茶具的精致造型和溫潤(rùn)的質(zhì)感帶來(lái)了美的享受，同時(shí)也提醒我，生活中的細(xì)節(jié)是需要我們?nèi)リP(guān)注和欣賞的。而泡茶的工夫則讓我學(xué)會(huì)了耐心和專注，這在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中顯得尤為重要。喝上一杯香氣四溢的綠茶，我也學(xué)會(huì)了在忙碌的工作后調(diào)整心態(tài)，品一份寧?kù)o。
第五段：綠茶之外的茶心（250字）
除了綠茶，我還了解到了許多有趣的其他茶。比如，紅茶帶來(lái)的醇厚和黑茶帶來(lái)的陳香，都讓我愈發(fā)著迷。在品嘗不同的茶葉中，我發(fā)現(xiàn)每一種茶都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，這給了我對(duì)于生活的思考。正如每一種茶都需要不同的沖泡方法和時(shí)間，生活中的每個(gè)階段也需要我們用心去處理，只有尊重和珍惜每個(gè)過(guò)程，我們才能收獲到更多的美好。
結(jié)尾（100字）
綠茶不僅賦予了我們健康的身體，還將心靈與自然相結(jié)合，給我們帶來(lái)了人與人的獨(dú)特親近。綠茶的體驗(yàn)讓我認(rèn)識(shí)到，時(shí)刻保持一顆平靜的心態(tài)和對(duì)生活的感激，能夠讓我們以一個(gè)更積極、更美好的態(tài)度面對(duì)挑戰(zhàn)和困難。無(wú)論茶葉的種類如何，我希望在未來(lái)的日子里能夠繼續(xù)品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，享受茶與人、人與茶的和諧共處之美。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇六
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下：
綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛茶。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)5
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)6
因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。現(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛，淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開始。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇七
孔子曰：“三人行有我?guī)煛?，眾人相聚品茶，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說(shuō)中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的.葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇八
茶藝是一種不涉及禪修的文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。接下來(lái)小編為你帶來(lái)綠茶茶藝表演解說(shuō)詞，希望對(duì)你有幫助。
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的'作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇九
第一道：點(diǎn)香 焚香除妄念
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯 冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯 玉壺養(yǎng)太和
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道：沖水 鳳凰三點(diǎn)頭
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶 觀音捧玉瓶
人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
第十道：聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶 淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
綠茶茶藝表演
解說(shuō)詞：
各位來(lái)賓大家下午好，歡迎您來(lái)到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。（行禮）
1、恭請(qǐng)上座：
整理茶具
賞茶荷：形似荷葉，用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀；
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；
茶盤：用來(lái)放臵茶具的基座；
電水壺：又名隨手泡，是用來(lái)燒制開水的器具；水盂：用來(lái)盛放廢水。
2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤(rùn)深綠，有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對(duì)客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤(rùn)心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來(lái)儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的.功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。
收具謝客
綠茶的沖泡藝術(shù)
選用茶葉：碧螺春茶葉
背景音樂(lè)：古箏曲《高山流水》
茶具準(zhǔn)備：玻璃杯三個(gè)，茶巾一條，茶盂一個(gè)，裝有開水的茶壺一個(gè)，茶荷一個(gè)，茶匙一個(gè)，茶盤一個(gè)，裝有碧螺春茶葉的小茶罐一個(gè)。
解說(shuō)詞：
尊敬的各位來(lái)賓，你們好?。ㄏ蚩腿诵卸Y）“洞庭無(wú)處不飛翠，碧螺春香萬(wàn)里醉，”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春茶集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國(guó)歷史上的著名的貢茶，新中國(guó)所立之后，被評(píng)為我國(guó)的十大名茶之一?，F(xiàn)在請(qǐng)各位嘉賓來(lái)欣賞碧螺春茶藝并品啜(chuo)這難得的茶中瑰寶。該茶藝共有12 步程序。有請(qǐng)各位同學(xué)出場(chǎng)。（用右手示意）
第一步：孔雀開屏（翻杯）
孔雀總是以最美的姿態(tài)來(lái)迎接客人，孔雀開屏就是將倒扣的玻璃杯翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。
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第二步：仙子沐?。ㄏ幢?BR> 選用玻璃杯來(lái)泡茶，晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子，仙子沐浴即燙洗茶杯，以表示我們對(duì)各位的崇敬之心。
第三步： 玉壺含煙（降水溫）
沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水，我們把壺蓋敞開，讓壺中的開水隨著水氣的蒸發(fā)而自然降溫，故稱之為“玉壺含煙。”
第四步：碧螺亮相（賞茶）
碧螺春有四絕：“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘！
第五步：飛雪沉江（投茶）
用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，煞是好看。
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第六步： 鳳凰試水（注三分一水）
這時(shí)往杯中注入三分之一水，溫潤(rùn)茶葉。 第七步：碧螺展姿。（搖杯）
在搖杯的過(guò)程中使揉捻過(guò)的茶葉稍微舒展，以利于茶湯發(fā)揮出應(yīng)有的色、香、味。
第八步：鳳凰三點(diǎn)頭（注水）
“鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，寓意三鞠躬，表達(dá)了對(duì)客人的敬意之心，也表達(dá)了對(duì)茶的敬意。同時(shí)水注三次沖擊茶湯，能更多激發(fā)茶性，沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿，留下三分裝情。
第九步：春染碧水（觀湯）
碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。（副泡給客人奉茶）
第十步： 綠云飄香（聞香）
碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸氣使得茶香四溢，清香襲人，這道程序是聞香。
第十一步： 品嘗玉液（品茗）
如嘗玄玉之膏，云華之液，感到“色淡、香優(yōu)、湯味鮮雅。這時(shí)我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生的百味。
第十二步：神游三山
古人講：茶要靜品，茶要慢品，茶要細(xì)品，茶要用心去品。唐代詩(shī)人盧仝在品了七道茶之后，寫了傳頌千古的茶歌，他說(shuō)：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓靜心去體會(huì) “清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙，神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。
碧螺春茶藝表演到此結(jié)束，謝謝各位欣賞！
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十
各位嘉賓你們好！（行禮）歡迎來(lái)到沁和會(huì)館品茗賞藝，我是沁和會(huì)館的茶藝員***，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)?lái)的是江蘇吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉；茶夾，用于洗杯潔具；茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。
2.茶樣罐：用于盛裝茶葉；
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用；
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；
6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等；
7.提梁壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請(qǐng)大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵（洗杯）
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對(duì)各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人（投茶）
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤(rùn)蓮心（潤(rùn)茶）
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。
七、碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說(shuō)觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。
十、會(huì)心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
十二、謝客
品茶有三樂(lè)，獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請(qǐng)嘉賓自斟自飲，來(lái)感受修身養(yǎng)性，品位人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y）
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十一
茶藝是茶道這一普遍概念下屬的子概念，它是指在茶事活動(dòng)中的以茶葉為中心的全部操作形式的總稱。 以下就是小編分享綠茶茶藝知識(shí)，希望對(duì)大家有幫助!
1.點(diǎn)香焚香除妄念
2.洗杯冰心去塵凡
3.涼湯玉壺養(yǎng)太和
4.投茶清宮迎佳人
5.潤(rùn)茶甘露潤(rùn)蓮心
6.沖水鳳凰三點(diǎn)頭
7.泡茶碧玉沉清江
8.奉茶觀音捧玉瓶
9.賞茶春波展旗槍
10.聞茶慧心悟茶香
11.品茶淡中品致味
12.謝茶自斟樂(lè)無(wú)窮
第一道：焚香除妄念俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
第二道：冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一邊本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：玉壺養(yǎng)太和綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80℃左右。
第四道：清宮迎佳人蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：甘露潤(rùn)蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說(shuō)觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉品”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的.特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
第十道：慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：自斟樂(lè)無(wú)窮瓶茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十二
導(dǎo)語(yǔ)：綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧。
孔子曰：“三人行有我?guī)煛保娙讼嗑燮凡瑁嗷⒌?，可以學(xué)到許多知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
綠茶程序解說(shuō)：
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的.開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說(shuō)中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十三
茶室設(shè)計(jì)理念：
普洱茶，來(lái)自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來(lái)勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒?，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。
茶室設(shè)計(jì)：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對(duì)來(lái)自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對(duì)茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。
動(dòng)態(tài)演示語(yǔ)
一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來(lái)溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來(lái)，同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。
二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂(lè)在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來(lái)于自然，盛開于壺中，用溫的清泉潤(rùn)澤將其從美妙的夢(mèng)境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。
五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì)向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來(lái)到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩(shī)。
十瞬間煙云（觀色）
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會(huì)普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史?？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長(zhǎng)自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄?！备魑辉u(píng)委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。
表述人：...
解說(shuō)員：...
20**年6月23日
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十四
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人、對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。
而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。
現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下
一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺(jué)得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十五
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門選修課，使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解，對(duì)中華文化多了一份熱愛，對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中，我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩(shī)，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì)，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái)，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛為人?！标愊惆紫壬J(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：“這是您的茶，請(qǐng)慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的`頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十六
茶藝是一門古老的藝術(shù)形式，它不僅僅是一種喝茶的方式，更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感，更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧?kù)o與平和。在探索茶的世界的過(guò)程中，我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。
第二段：茶與人生
茶是一種有著悠久歷史的飲品，它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放，正如人生的旅途一樣，經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革，卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過(guò)程中，我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗，并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味，更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段：泡茶與內(nèi)心的寧?kù)o
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品，而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來(lái)，專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過(guò)程中，我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿，感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話，靜靜地品味著茶的甘醇，將周圍的雜念漸漸排除，心境變得寧?kù)o。泡茶的時(shí)刻，也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻，讓我能夠放松心情，獲得片刻的寧?kù)o。
第四段：茶與人際交往
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過(guò)程，同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中，我學(xué)會(huì)了通過(guò)泡茶，與周圍的人建立起連接，交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享，茶葉提醒著我們，人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù)，正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人，關(guān)注他人的需求，與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段：茶藝的價(jià)值
茶藝之美，不僅僅體現(xiàn)在視覺(jué)和味覺(jué)的享受，更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我，茶藝也是一種生活態(tài)度，教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到，我們可以通過(guò)平凡的日常小事來(lái)改變自己的生活，將寧?kù)o和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié)：
通過(guò)茶藝的探索，我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受，更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用茶的韻味撫慰心靈的傷痛，用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富，也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十七
祁門紅茶產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國(guó)外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。
下面為大家介紹紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現(xiàn)
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說(shuō)的紅色，而是烏黑潤(rùn)澤。國(guó)際通用紅茶的名稱為“blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來(lái)。請(qǐng)來(lái)賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來(lái)沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
3、溫?zé)釅乇K
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
5、懸壺高沖
這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過(guò)魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖能夠讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
6、分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞?dòng)南?BR> 一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長(zhǎng)，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表此刻沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和色彩，證明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長(zhǎng)。
10、再賞余韻
一泡之后，可再?zèng)_泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通?？蓻_泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十八
祁門紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來(lái)賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇一
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中國(guó)文化的重要代表之一。綠茶作為一種純天然的飲品，既有著悠久的歷史，又有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。在我的茶藝體驗(yàn)中，我深深感受到了綠茶的魅力，下面我將分享我的體會(huì)和心得。
第一段：了解綠茶的歷史和文化
綠茶最早產(chǎn)于中國(guó)，根據(jù)歷史記載，早在漢代就已經(jīng)有人們采摘和制作綠茶的紀(jì)錄。隨著時(shí)代的變化，綠茶的制作工藝也不斷發(fā)展與完善，現(xiàn)在的綠茶已經(jīng)成為了中國(guó)茶文化中不可或缺的一部分。綠茶具有清香、清爽、回甘的特點(diǎn)，不僅具有補(bǔ)充水分、消除疲勞的功效，更是一種可以提高品味和生活品質(zhì)的文化藝術(shù)。
第二段：綠茶的制作過(guò)程
綠茶的制作過(guò)程包括了采摘、初制、復(fù)制、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中采摘環(huán)節(jié)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，采摘的時(shí)間和方法會(huì)直接影響到綠茶的質(zhì)量和口感。采摘以后，要將綠茶葉進(jìn)行初步的加工，如攤晾、炒制、殺青等，這些工序能夠激發(fā)出綠茶獨(dú)特的香氣和味道。然后是復(fù)制環(huán)節(jié)，綠茶要反復(fù)揉捻和壓制，這一步非常關(guān)鍵，能夠使綠茶組織更加平均，口感更加醇厚。最后是干燥環(huán)節(jié)，綠茶要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的干燥處理才能最終成品。整個(gè)制作過(guò)程需要精湛的技藝和內(nèi)心的專注與投入。
第三段：綠茶的品飲禮儀
品飲綠茶是一種文化，也是一種藝術(shù)。品飲時(shí)首先要熟練掌握茶具的擺放，講究茶水的溫度和量，還要注意沖泡時(shí)間和姿勢(shì)。正確的方法和技巧能夠更加凸顯出綠茶的原汁原味，給人留下極佳的口感和體驗(yàn)。而品飲禮儀也在不斷地演變，有的是雙手端碗蓋蓋住杯口，另一只手托住茶蓋，表示我對(duì)茶的尊敬和敬意；有的是用鼻子吸一口香味，見到茶水若有光澤，這樣會(huì)更有體驗(yàn)感。
第四段：綠茶的健康效益
綠茶除了擁有漢代文化的底蘊(yùn)和茶藝品鑒的樂(lè)趣， 同時(shí)也是一種養(yǎng)生飲品。綠茶中富含豐富的茶多酚、維生素、氨基酸，具有抗衰老、祛病強(qiáng)身的功效。不僅如此，通過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明，綠茶中的一些活性物質(zhì)對(duì)于抗癌、防癌等也有著較好的效果。綠茶正式由此成為了現(xiàn)代人們追求健康生活方式的上選之一。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總之，在茶藝綠茶的學(xué)習(xí)中，我們能深刻感受到自己的鍥而不舍的專注和冷靜沉著的心態(tài)，能學(xué)到如何熟練掌握時(shí)間和技藝，能領(lǐng)略到茶文化的深刻內(nèi)涵。在健康和文化上，綠茶的作用具有非常重要的意義。茶藝綠茶，從外表和形式上是一項(xiàng)技藝，實(shí)際上內(nèi)涵十足。愿我們?cè)诓杷嚥璧赖膶W(xué)習(xí)中，培養(yǎng)自己的文化素養(yǎng)和生活品位，以此來(lái)?yè)碛幸粋€(gè)高質(zhì)量生活的態(tài)度和追求。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇二
首先，老師們十分的用心，把教室布置得非常雅致。進(jìn)去后就讓人感覺(jué)到非常的清靜，身心都好像沉靜放松了下來(lái)。
在茶道的學(xué)習(xí)中，老師非常的耐心，一步一步地示范并講解。而且還會(huì)十分細(xì)致地為同學(xué)們糾正不規(guī)范的動(dòng)作，很讓人感動(dòng)。
在練習(xí)茶道的時(shí)候，我覺(jué)得雖然我們也是在專心致志地練習(xí)，但是感覺(jué)絕對(duì)不同于平時(shí)做作業(yè)、寫論文，覺(jué)得整個(gè)身心都是在放松的，好像有一股寧?kù)o的力量。內(nèi)心變得平靜，好像還感覺(jué)到一絲敬畏，而且覺(jué)得自己當(dāng)時(shí)不再被一些瑣事所煩惱。
最后，非常感謝老師提供的茶道課程以及老師們耐心細(xì)致的教導(dǎo)!
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇三
抱著“活到老，學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積存，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó)，有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的家鄉(xiāng)，還是最早種茶，制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類，而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比方，沖泡綠茶要用玻璃杯，由于玻璃杯是透亮的，且不簡(jiǎn)單吸香，用其泡茶可使茶之芳香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣;八分之水，試非常之茶，茶只八分耳?！翱梢娝|(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對(duì)茶葉的色、香、味，特殊是對(duì)茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對(duì)它色、香、形、味、韻的體會(huì)。要泡好一杯茶，主要是要依據(jù)不同的茶類，加工方法，茶的特性，把握好茶的用量，開水的溫度，沖泡的`時(shí)間。因此，可將茶水比例，開水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比方有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮，聚會(huì)時(shí)一起談天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，芳香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)更加揚(yáng)光大。
最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī)，讓愛茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來(lái)，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開頭，盼望我們都能成為愛茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇四
茶文化是中華民族的瑰寶，茶藝是茶文化的重要組成部分。茶藝是一個(gè)集茶的種類、茶具的使用、茶水的沖泡、品味等于一體的綜合性高的藝術(shù)，體現(xiàn)了中華美學(xué)與禮儀文化的精髓。我最喜歡的便是綠茶，對(duì)于綠茶，我有著深深的感悟和體會(huì)，今天就來(lái)分享一下我的茶藝綠茶心得體會(huì)。
第二段：綠茶的類型和種類
在所有的茶中，我最喜歡的便是綠茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，保留了茶葉的新鮮、嫩綠、香味和健康成分，口感清香甘爽，是一種充滿生機(jī)和活力的飲品。綠茶有很多的類型和種類，比如龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等等，每種綠茶都有著不同的風(fēng)味和特點(diǎn)，需要根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)挑選。
第三段：綠茶的沖泡和品嘗方法
綠茶的沖泡和品嘗方法是茶藝的核心。一般來(lái)說(shuō)，沖泡綠茶需要掌握水溫、水量、沖泡時(shí)間等關(guān)鍵因素。我的經(jīng)驗(yàn)是，不同種類的綠茶需要不同水溫的熱水沖泡，一般水溫在80℃左右最適合；水量需要掌握好，太少會(huì)使茶味不夠濃，太多會(huì)使茶味變淡；沖泡時(shí)間也需要注意，一般為1-2分鐘。喝茶時(shí)要用小口短飲的方式試味，先聞香味，品嘗滋味，再分別嘗試第二、第三至第七泡，品味每一次的味道的變化。
第四段：綠茶的功效和保健作用
綠茶不僅香味好，同時(shí)對(duì)人體有很多的保健作用，被譽(yù)為“世界上最健康的飲品”。綠茶中的茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂、防齲齒等作用。因此，每天適量飲用綠茶有助于保持身體健康，特別是對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、癌癥、糖尿病有一定的作用。
第五段：結(jié)語(yǔ)
總之，綠茶是一種充滿生機(jī)和活力的飲品，是茶藝中非常重要的一個(gè)組成部分。在品味綠茶的同時(shí)，我們不僅可以品嘗到它的味道和香氣，還能享受它帶來(lái)的健康和生活品質(zhì)提升。茶藝是一種美學(xué)、一種文化，而綠茶正是茶藝的精華所在，喜歡綠茶的人們一定要好好珍惜，感受其中的韻味與功效，品味人生的滋味！
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇五
第一段：引言（100字）
綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品，在中國(guó)幾千年的歷史中扮演著重要的角色。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)健康飲品的需求也越來(lái)越高。綠茶因其天然、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含抗氧化物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而備受追捧。而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，從喝綠茶這個(gè)小習(xí)慣中，我收獲了許多體驗(yàn)和啟發(fā)。
第二段：綠茶的健康益處（250字）
喝綠茶對(duì)身體有很多益處。首先，綠茶含有豐富的抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助減少細(xì)胞氧化和炎癥反應(yīng)，降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，綠茶中的兒茶素有助于提高腦功能和注意力，有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森氏癥。同時(shí)，綠茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能夠提高新陳代謝，幫助消化和減肥。干凈的口感和淡淡的清香更是令人陶醉，使我每天有了堅(jiān)持飲用綠茶的動(dòng)力。
第三段：綠茶與心靈的連接（300字）
在我喝綠茶的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含一種與自然和心靈的連接。當(dāng)我以一種儀式感泡制綠茶時(shí)，我可以從綠茶的香氣和味道中感受到一絲平靜和寧?kù)o。喝上一口熱茶，整個(gè)人仿佛放慢了步伐，透過(guò)茶葉的溫柔氣味，舒緩了心境。這種與茶的親近，也漸漸讓我變得內(nèi)斂和淡然。在人與人之間的交流中，我學(xué)會(huì)了傾聽，學(xué)會(huì)了用心去感受他人的情緒和需要，就像在品味茶葉時(shí)，我學(xué)會(huì)了傾聽茶香。
第四段：綠茶與生活的啟示（300字）
綠茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活的態(tài)度。我發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是在煎茶、泡茶還是品茶的過(guò)程中，都可以體驗(yàn)到生活的美好。茶具的精致造型和溫潤(rùn)的質(zhì)感帶來(lái)了美的享受，同時(shí)也提醒我，生活中的細(xì)節(jié)是需要我們?nèi)リP(guān)注和欣賞的。而泡茶的工夫則讓我學(xué)會(huì)了耐心和專注，這在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中顯得尤為重要。喝上一杯香氣四溢的綠茶，我也學(xué)會(huì)了在忙碌的工作后調(diào)整心態(tài)，品一份寧?kù)o。
第五段：綠茶之外的茶心（250字）
除了綠茶，我還了解到了許多有趣的其他茶。比如，紅茶帶來(lái)的醇厚和黑茶帶來(lái)的陳香，都讓我愈發(fā)著迷。在品嘗不同的茶葉中，我發(fā)現(xiàn)每一種茶都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，這給了我對(duì)于生活的思考。正如每一種茶都需要不同的沖泡方法和時(shí)間，生活中的每個(gè)階段也需要我們用心去處理，只有尊重和珍惜每個(gè)過(guò)程，我們才能收獲到更多的美好。
結(jié)尾（100字）
綠茶不僅賦予了我們健康的身體，還將心靈與自然相結(jié)合，給我們帶來(lái)了人與人的獨(dú)特親近。綠茶的體驗(yàn)讓我認(rèn)識(shí)到，時(shí)刻保持一顆平靜的心態(tài)和對(duì)生活的感激，能夠讓我們以一個(gè)更積極、更美好的態(tài)度面對(duì)挑戰(zhàn)和困難。無(wú)論茶葉的種類如何，我希望在未來(lái)的日子里能夠繼續(xù)品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，享受茶與人、人與茶的和諧共處之美。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇六
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得如下：
綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí)，僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專業(yè)學(xué)習(xí)，我從中感悟到：當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì)影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人，茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí)，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間，這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì)讓人覺(jué)得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬，對(duì)茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當(dāng)被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當(dāng)被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國(guó)，這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗，創(chuàng)造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛茶。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)5
自從學(xué)習(xí)，從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深愛上茶，每天都會(huì)泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì)友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國(guó)人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現(xiàn)，不像日本茶道有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國(guó)飲茶分為兩類，一類是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個(gè)人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝。另一類是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝?！安栾嫛庇挚煞譃樗膫€(gè)層次：將茶當(dāng)飲料解渴，大碗海喝，稱之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達(dá)到精神上的享受和人格上的洗禮，這是中國(guó)飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現(xiàn)形式，而且注重精神內(nèi)涵。
中國(guó)茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對(duì)人要真心，顧客要真情，說(shuō)話要真誠(chéng)，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求真。而中國(guó)茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對(duì)“道”的真切體悟，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達(dá)到茶人之間互見真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區(qū)放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達(dá)到“全性葆真”。
茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)6
因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛以及今后要從事茶銷售這一行業(yè)，報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
學(xué)習(xí)過(guò)程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。現(xiàn)在是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識(shí)，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當(dāng)代社會(huì)，能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深，茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊，引向明了，開啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論，學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛，淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書籍，學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí)，我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習(xí)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開始。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇七
孔子曰：“三人行有我?guī)煛?，眾人相聚品茶，相互啟迪，可以學(xué)到許多知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說(shuō)中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的.葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇八
茶藝是一種不涉及禪修的文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。接下來(lái)小編為你帶來(lái)綠茶茶藝表演解說(shuō)詞，希望對(duì)你有幫助。
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的'作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教傳說(shuō)中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇九
第一道：點(diǎn)香 焚香除妄念
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。
第二道：洗杯 冰心去凡塵
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：涼湯 玉壺養(yǎng)太和
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道：沖水 鳳凰三點(diǎn)頭
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：奉茶 觀音捧玉瓶
人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：賞茶 春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
第十道：聞茶 慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：品茶 淡中品致味
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：謝茶 自斟樂(lè)無(wú)窮
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧?？鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
綠茶茶藝表演
解說(shuō)詞：
各位來(lái)賓大家下午好，歡迎您來(lái)到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天為大家?guī)?lái)的是綠茶茶藝表演。（行禮）
1、恭請(qǐng)上座：
整理茶具
賞茶荷：形似荷葉，用來(lái)鑒賞干茶色澤及形狀；
玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；
茶盤：用來(lái)放臵茶具的基座；
電水壺：又名隨手泡，是用來(lái)燒制開水的器具；水盂：用來(lái)盛放廢水。
2、佳茗共賞：今天為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤(rùn)深綠，有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。
3、回旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡
茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對(duì)客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮：即投茶入杯。
5、濕潤(rùn)心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁：輕杯環(huán)繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來(lái)儀：用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。
8、敬奉香茗：
綠茶之所以受人們歡迎，不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料，還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的.功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。
收具謝客
綠茶的沖泡藝術(shù)
選用茶葉：碧螺春茶葉
背景音樂(lè)：古箏曲《高山流水》
茶具準(zhǔn)備：玻璃杯三個(gè)，茶巾一條，茶盂一個(gè)，裝有開水的茶壺一個(gè)，茶荷一個(gè)，茶匙一個(gè)，茶盤一個(gè)，裝有碧螺春茶葉的小茶罐一個(gè)。
解說(shuō)詞：
尊敬的各位來(lái)賓，你們好?。ㄏ蚩腿诵卸Y）“洞庭無(wú)處不飛翠，碧螺春香萬(wàn)里醉，”煙波浩淼的太湖包孕吳越，太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春茶集吳越山水的靈氣和精華于一身，是我國(guó)歷史上的著名的貢茶，新中國(guó)所立之后，被評(píng)為我國(guó)的十大名茶之一?，F(xiàn)在請(qǐng)各位嘉賓來(lái)欣賞碧螺春茶藝并品啜(chuo)這難得的茶中瑰寶。該茶藝共有12 步程序。有請(qǐng)各位同學(xué)出場(chǎng)。（用右手示意）
第一步：孔雀開屏（翻杯）
孔雀總是以最美的姿態(tài)來(lái)迎接客人，孔雀開屏就是將倒扣的玻璃杯翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。
1
第二步：仙子沐?。ㄏ幢?BR> 選用玻璃杯來(lái)泡茶，晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子，仙子沐浴即燙洗茶杯，以表示我們對(duì)各位的崇敬之心。
第三步： 玉壺含煙（降水溫）
沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水，我們把壺蓋敞開，讓壺中的開水隨著水氣的蒸發(fā)而自然降溫，故稱之為“玉壺含煙。”
第四步：碧螺亮相（賞茶）
碧螺春有四絕：“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘！
第五步：飛雪沉江（投茶）
用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，煞是好看。
2
第六步： 鳳凰試水（注三分一水）
這時(shí)往杯中注入三分之一水，溫潤(rùn)茶葉。 第七步：碧螺展姿。（搖杯）
在搖杯的過(guò)程中使揉捻過(guò)的茶葉稍微舒展，以利于茶湯發(fā)揮出應(yīng)有的色、香、味。
第八步：鳳凰三點(diǎn)頭（注水）
“鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，寓意三鞠躬，表達(dá)了對(duì)客人的敬意之心，也表達(dá)了對(duì)茶的敬意。同時(shí)水注三次沖擊茶湯，能更多激發(fā)茶性，沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿，留下三分裝情。
第九步：春染碧水（觀湯）
碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。（副泡給客人奉茶）
第十步： 綠云飄香（聞香）
碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸氣使得茶香四溢，清香襲人，這道程序是聞香。
第十一步： 品嘗玉液（品茗）
如嘗玄玉之膏，云華之液，感到“色淡、香優(yōu)、湯味鮮雅。這時(shí)我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生的百味。
第十二步：神游三山
古人講：茶要靜品，茶要慢品，茶要細(xì)品，茶要用心去品。唐代詩(shī)人盧仝在品了七道茶之后，寫了傳頌千古的茶歌，他說(shuō)：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓靜心去體會(huì) “清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙，神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。
碧螺春茶藝表演到此結(jié)束，謝謝各位欣賞！
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十
各位嘉賓你們好！（行禮）歡迎來(lái)到沁和會(huì)館品茗賞藝，我是沁和會(huì)館的茶藝員***，今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝，。今日為大家?guī)?lái)的是江蘇吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿
1.茶道組：茶匙，用于量取茶葉；茶夾，用于洗杯潔具；茶撥，用于把茶葉導(dǎo)入壺中；茶針，用于疏通壺嘴，使出水通暢；茶漏，放置茶壺上，避免投茶時(shí)茶葉外漏。
2.茶樣罐：用于盛裝茶葉；
3.賞茶荷：控制投茶量的器皿，觀看干茶樣和擲茶分樣用；
4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水；
6.水盂：用于盛裝廢棄水、茶渣等；
7.提梁壺：燒水器皿。
二、葉嘉酬賓
請(qǐng)大家鑒賞干茶的外觀形狀：碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵（洗杯）
茶，至清至潔，是天函地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯，做到冰清玉潔，一塵不染，以表示對(duì)各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人（投茶）
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤(rùn)蓮心（潤(rùn)茶）
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
六、鳳凰行禮
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。
七、碧玉沉清江
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說(shuō)觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。
十、會(huì)心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品位，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味
綠茶的茶湯清醇甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，可是只要你用心去品，就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
十二、謝客
品茶有三樂(lè)，獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后，請(qǐng)嘉賓自斟自飲，來(lái)感受修身養(yǎng)性，品位人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
多謝各位嘉賓?。ㄐ卸Y）
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十一
茶藝是茶道這一普遍概念下屬的子概念，它是指在茶事活動(dòng)中的以茶葉為中心的全部操作形式的總稱。 以下就是小編分享綠茶茶藝知識(shí)，希望對(duì)大家有幫助!
1.點(diǎn)香焚香除妄念
2.洗杯冰心去塵凡
3.涼湯玉壺養(yǎng)太和
4.投茶清宮迎佳人
5.潤(rùn)茶甘露潤(rùn)蓮心
6.沖水鳳凰三點(diǎn)頭
7.泡茶碧玉沉清江
8.奉茶觀音捧玉瓶
9.賞茶春波展旗槍
10.聞茶慧心悟茶香
11.品茶淡中品致味
12.謝茶自斟樂(lè)無(wú)窮
第一道：焚香除妄念俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?！胺傧愠睢本褪峭ㄟ^(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
第二道：冰心去凡塵茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一邊本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
第三道：玉壺養(yǎng)太和綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80℃的開水?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80℃左右。
第四道：清宮迎佳人蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
第五道：甘露潤(rùn)蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
第六道：鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
第七道：碧玉沉清江沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
第八道：觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說(shuō)觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之為“觀音捧玉品”，意在祝福好人們一生平安。
第九道：春波展旗槍這道程序是綠茶茶藝的.特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
第十道：慧心悟茶香品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
第十一道：淡中品致味綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
第十二道：自斟樂(lè)無(wú)窮瓶茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧。孔子曰：“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡?，互相溝通，相互啟迪，可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶后，請(qǐng)嘉賓自己泡茶，以便通過(guò)實(shí)踐，從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十二
導(dǎo)語(yǔ)：綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。
品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也;二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂(lè)也;三曰：眾品得慧。
孔子曰：“三人行有我?guī)煛保娙讼嗑燮凡瑁嗷⒌?，可以學(xué)到許多知識(shí)，這同樣是一大樂(lè)事。
用具：玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壺一把;香爐一個(gè);脫胎漆器茶盤一個(gè);開水壺兩個(gè);錫茶葉罐一個(gè);茶巾一條;茶道器一套;綠茶每人3克。
綠茶程序解說(shuō)：
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛。
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來(lái)就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。
綠茶屬于芽茶類，因?yàn)椴枞~細(xì)嫩，若用滾燙的.開水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒，使水溫降至80度左右。
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。
沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
沖入熱水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我們稱之為“碧玉沉清江”。
傳說(shuō)中仙人捧著一個(gè)瓶，瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來(lái)，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍，一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng)，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍茶那樣釅韻醉人，但是只要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十三
茶室設(shè)計(jì)理念：
普洱茶，來(lái)自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來(lái)勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒?，為茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶擁有“香飄千里外，味醇一杯中”的美譽(yù)。
茶室設(shè)計(jì)：
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景，下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中，突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑，品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對(duì)來(lái)自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎，茶荷置于右上方以示對(duì)茶的尊敬，隨手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清潔。
動(dòng)態(tài)演示語(yǔ)
一溫杯雪盞：茶性本潔，用煮沸的泉水來(lái)溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具，賦予茶具必須的溫度，恰如人的心靈需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓心靈潔凈與溫暖起來(lái)，同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。
二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮：將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中，片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中，猶如回到久違的故鄉(xiāng)，甘愿融入其中，樂(lè)在其中，期待奉獻(xiàn)那一縷茗香，一品高貴。
四游龍戲水：茶來(lái)于自然，盛開于壺中，用溫的清泉潤(rùn)澤將其從美妙的夢(mèng)境里喚起，振奮其精神。洗去鉛華，返璞歸真，開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅，一段最有價(jià)值的時(shí)光。
五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水，加熱至沸，緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮：把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中，以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì)向客人行禮致意。
七普降甘霖：將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中，每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗：來(lái)到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶，入口成妙詩(shī)。
十瞬間煙云（觀色）
普洱茶茶湯艷麗亮紅，表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧，令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶，體會(huì)普洱茶的滋味，回味普洱茶的歷史?？|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品，帶著原野的芬芳，帶著濮人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著禮貌的軌跡，穿越歷史的塵煙，走近你我的心間。
十二謝禮
難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長(zhǎng)自銀生城，日月山川育香魂，世間第一風(fēng)流事，唯有陳香蕩魂魄?！备魑辉u(píng)委教師，我們的茶藝表演到此結(jié)束，愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶，同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道，福壽同存，心想事成。
表述人：...
解說(shuō)員：...
20**年6月23日
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十四
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對(duì)于茶道一直心向往之，對(duì)茶道更豐富的內(nèi)涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。由于報(bào)名的人太多，我沒(méi)有機(jī)會(huì)親身實(shí)踐，但是現(xiàn)場(chǎng)觀摩也讓我有了很多的體會(huì)。
在上課開始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識(shí)，包括茶的由來(lái)、分布、種類、文化內(nèi)涵以及和醫(yī)學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì)有什么區(qū)別。我們發(fā)現(xiàn)老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續(xù)水后茶的味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養(yǎng)生一樣，強(qiáng)調(diào)眼耳鼻舌身的協(xié)調(diào)，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應(yīng)該沿著杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內(nèi)部的細(xì)胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手，這些都強(qiáng)調(diào)泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現(xiàn)在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò)社會(huì)，每天接受數(shù)不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認(rèn)真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。拋開網(wǎng)絡(luò)，放下手機(jī)，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統(tǒng)的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復(fù)到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì)茶道的深刻內(nèi)涵。
茶者，飲也;茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現(xiàn)在茶道的每一個(gè)細(xì)節(jié)當(dāng)中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛護(hù)也;奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現(xiàn)著對(duì)客人、對(duì)朋友的尊重，在看到對(duì)方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈(zèng)人玫瑰，手有余香;奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養(yǎng)性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的熱情、謙遜、友愛完美的結(jié)合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。
不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。
茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
茶道，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合，并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。
而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。
現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下
一、綠茶綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi)，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。
我覺(jué)得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香?；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì)了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十五
這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門選修課，使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解，對(duì)中華文化多了一份熱愛，對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中，我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。
茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：”苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期，隨著文人飲茶之興起，有關(guān)茶的詩(shī)詞歌賦日漸問(wèn)世，茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈，起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩(shī)，有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì)，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徒，鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來(lái)，要敬”元寶茶”，定婚時(shí)要：”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”，同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成”撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶，六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”，1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。
喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?！安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。
一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段?！鼻f晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛為人?！标愊惆紫壬J(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：“這是您的茶，請(qǐng)慢用！”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：
5、促進(jìn)開放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的`頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十六
茶藝是一門古老的藝術(shù)形式，它不僅僅是一種喝茶的方式，更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣，不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感，更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧?kù)o與平和。在探索茶的世界的過(guò)程中，我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。
第二段：茶與人生
茶是一種有著悠久歷史的飲品，它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放，正如人生的旅途一樣，經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革，卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過(guò)程中，我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗，并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味，更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。
第三段：泡茶與內(nèi)心的寧?kù)o
茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品，而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來(lái)，專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過(guò)程中，我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿，感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話，靜靜地品味著茶的甘醇，將周圍的雜念漸漸排除，心境變得寧?kù)o。泡茶的時(shí)刻，也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻，讓我能夠放松心情，獲得片刻的寧?kù)o。
第四段：茶與人際交往
茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過(guò)程，同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中，我學(xué)會(huì)了通過(guò)泡茶，與周圍的人建立起連接，交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享，茶葉提醒著我們，人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù)，正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人，關(guān)注他人的需求，與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。
第五段：茶藝的價(jià)值
茶藝之美，不僅僅體現(xiàn)在視覺(jué)和味覺(jué)的享受，更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我，茶藝也是一種生活態(tài)度，教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到，我們可以通過(guò)平凡的日常小事來(lái)改變自己的生活，將寧?kù)o和和諧滲透到生活的方方面面。
總結(jié)：
通過(guò)茶藝的探索，我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受，更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，用茶的韻味撫慰心靈的傷痛，用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富，也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十七
祁門紅茶產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異，與閩紅、寧紅齊名，國(guó)外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。
下面為大家介紹紅茶茶藝表演：
1、“寶光”初現(xiàn)
祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說(shuō)的紅色，而是烏黑潤(rùn)澤。國(guó)際通用紅茶的名稱為“blacktea”，即因紅茶干茶的烏黑色澤而來(lái)。請(qǐng)來(lái)賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
2、清泉初沸
熱水壺中用來(lái)沖泡的泉水經(jīng)加熱，微沸，壺中上浮的水泡，仿佛“蟹眼”已生。
3、溫?zé)釅乇K
用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。
4、“王子”入宮
用茶匙將茶荷或賞茶盤中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
5、懸壺高沖
這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度，剛才初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過(guò)魚眼生”，正好用于沖泡。而高沖能夠讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下，充分浸潤(rùn)，以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
6、分杯敬客
用循環(huán)斟茶法，將壺中之茶均勻的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
7、喜聞?dòng)南?BR> 一杯茶到手，先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一，其香濃郁高長(zhǎng)，又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
8、觀賞湯色
紅茶的紅色，表此刻沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和色彩，證明紅茶的發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底，嫩軟紅亮。
9、品味鮮爽
聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主，與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味綿長(zhǎng)。
10、再賞余韻
一泡之后，可再?zèng)_泡第二泡茶。
11、三品得趣
祁門紅茶通?？蓻_泡三次，三次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。
茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十八
祁門紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來(lái)賓的光臨，愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣，相互交融，相得益彰。