總結(jié)自己的心得體會(huì)，可以加深對(duì)學(xué)習(xí)和工作的理解和認(rèn)識(shí)。在撰寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)，我們需要關(guān)注自己的思考過(guò)程和問(wèn)題解決的策略。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，希望能給大家一些參考和啟示。
食品安全法心得體會(huì)篇一
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn)。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題，我感覺(jué)很悲哀，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。
談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。簡(jiǎn)單的講食品安全就是對(duì)人體健康，對(duì)生命安全，對(duì)食品的更高要求就是沒(méi)有受到環(huán)境的污染。
大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類(lèi)的健康、安全帶來(lái)的威脅。作為一名中學(xué)生，我更深知學(xué)校食品安全的重要性。學(xué)校的食品安全問(wèn)題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，在學(xué)校和社會(huì)齊抓共管的同時(shí)，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品。
第一要明白的常識(shí)，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷(xiāo)售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。
第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚(yú)、蝦、蟹和水生動(dòng)植物，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體導(dǎo)致傳染病發(fā)生。
第三就是不要食用一些來(lái)路不明的動(dòng)植物，不要認(rèn)為野生的東西就是營(yíng)養(yǎng)的，大家應(yīng)當(dāng)明白非典，致命的冠狀病毒可能來(lái)自于野生動(dòng)物的果子貍，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素。
第四選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)(qs號(hào))等標(biāo)識(shí)。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。
第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開(kāi)水。提倡體育鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御病菌的侵襲。
只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，保證我們的身體健康，食品安全的問(wèn)題需要我們?nèi)鐣?huì)的共同參與，履行起我們共同的職責(zé)，構(gòu)建和諧健康的.生活。
學(xué)習(xí)食品安全法的心得體會(huì)精選篇3
食品安全法心得體會(huì)篇二
食品安全問(wèn)題是一個(gè)長(zhǎng)期存在的社會(huì)問(wèn)題。作為消費(fèi)者，我們常常在日常生活中關(guān)注著食品的安全。哪些食品安全，哪些不安全？如何選擇安全的食品？面對(duì)種種問(wèn)題，我們需要學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全的知識(shí)。而學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全的知識(shí)，也就意味著我們需要學(xué)習(xí)食品安全法。
第二部分：食品安全法的基礎(chǔ)知識(shí)
首先，關(guān)于食品安全法的基礎(chǔ)知識(shí)，我們需要了解一些相關(guān)法律條款。食品安全法是保障食品安全的最基本立法，它規(guī)定了食品的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等方面的基本要求，要求從源頭上防控食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，我們還需要了解有關(guān)于食品添加劑、農(nóng)藥檢測(cè)、進(jìn)口食品、食品召回等方面的條款。
第三部分：食品安全法的實(shí)踐操作
學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全法的理論知識(shí)是必不可少的，但是更重要的是將理論應(yīng)用于實(shí)踐中。在日常生活中，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)發(fā)揮我們學(xué)習(xí)食品安全法的價(jià)值：首先，我們要學(xué)會(huì)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽，特別是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等有關(guān)信息。這樣可以幫助我們快速辨別食品的品質(zhì)和安全性。其次，我們要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的信息，從企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行研究，避免選擇不合格的食品。最后，我們要參與食品安全的管理，例如積極參與監(jiān)督檢查，對(duì)不合格的食品要進(jìn)行及時(shí)上報(bào)，保障自己身邊人的食品安全。
第四部分：發(fā)揮作用，保障食品安全
學(xué)習(xí)食品安全法，是為了更好的保障我們自己和身邊人的健康。我們可以采用以下幾個(gè)方面來(lái)發(fā)揮我們的作用：首先，我們可以通過(guò)志愿服務(wù)等形式，參與到社會(huì)組織中去，從而更好地推動(dòng)食品安全知識(shí)的普及。其次，我們可以自備口罩、手套等防護(hù)工具，當(dāng)我們?cè)谌粘Ｉ钪刑幚硎称窌r(shí)，可以有效防止食品污染，確保食品安全。最后，我們要帶動(dòng)身邊更多的人，共同保障食品安全。在有關(guān)食品安全的知識(shí)方面，我們可以主動(dòng)與身邊的人進(jìn)行交流，逐步打造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境。
第五部分：結(jié)論
食品安全是一個(gè)永恒的話(huà)題，保障食品安全已經(jīng)成為人們共同的社會(huì)責(zé)任。通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全法，我們可以更好地了解食品安全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)要求，提高我們的食品安全意識(shí)，在生活中更好地保障自己和身邊人的食品安全。讓食品安全，真正地成為我們生活中的基石之一。
食品安全法心得體會(huì)篇三
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的穩(wěn)定和諧。
可是近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，三聚氰胺，蘇丹紅，地溝油等，每一起食品安全事故都牽動(dòng)著廣大群眾的神經(jīng)。
因奶粉中含有三聚氰胺所致的大頭娃娃事件，嬰兒呈現(xiàn)頭大、嘴小、浮腫、低熱等特點(diǎn)。本來(lái)如鮮花般嬌嫩的幼小生命，剛來(lái)到世間幾個(gè)月就枯萎，凋謝。罪魁禍?zhǔn)拙故潜驹摓樗麄兲峁┏渥恪梆B(yǎng)料”的奶粉!這種結(jié)果令人心痛!“怎么會(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷的在問(wèn)，“我們要吃安全的食品?！睆V大群眾不斷在要求。群眾的呼聲促使我們?nèi)ニ伎?，去行?dòng)。
自1995年《食品衛(wèi)生法》正式頒布施行起，就對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康發(fā)揮了積極作用。我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
隨著近年來(lái)食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，20xx年4月，十二屆全國(guó)人大會(huì)第十四次會(huì)議對(duì)《食品安全法(修訂草案)》審議后表決通過(guò)。這一舉動(dòng)更加體現(xiàn)了社會(huì)各層人士對(duì)食品安全的關(guān)注。
“食品企業(yè)，良心事業(yè)?！笔称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是8功臣，也是劣質(zhì)有害食品的制造者，又可能成為罪人。因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，既不是技術(shù)，也不是管理者和設(shè)備，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水平。
食品安全，關(guān)系你我他。但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅;國(guó)人不再為食品安全擔(dān)心;國(guó)家不再為食品安全丟臉;我們的思考不再為食品安全沉痛!國(guó)家通過(guò)修訂《食品安全法》把食品安全上升了一個(gè)層面，盡可能避免再次出現(xiàn)蘇丹紅，地溝油事件。有些食品廠家以“金錢(qián)第一，利潤(rùn)最多”的觀念為出發(fā)點(diǎn)，全然不顧自己生產(chǎn)出來(lái)的東西會(huì)對(duì)群眾有什么樣的影響。法律是強(qiáng)制性的，即使如此，也有許多廠家投機(jī)取巧，對(duì)消費(fèi)者的健康和生命安全不屑一顧，一味追求利益。
《食品安全法》的修訂使食品安全的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。通過(guò)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)，讓我們更加關(guān)注食品安全。這次的最嚴(yán)《食品安全法》，將會(huì)有效遏制一大批不良商家，讓他們知道法網(wǎng)恢恢，疏而不漏!
讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，《食品安全法》在為那些商家敲響警鐘的同時(shí)也會(huì)制裁他們，我們有理由相信，我們的食品安全狀況一定會(huì)有很好的改善!
食品安全法心得體會(huì)篇四
2009年2月28日，十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成、3票反對(duì)、4票棄權(quán)審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。這部法律的制定始于2004年7月召開(kāi)的xx第59次常務(wù)會(huì)議，那次會(huì)議通過(guò)了《xx關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。從07年12月首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議至今三年四審，堪稱(chēng)精雕細(xì)琢。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故的發(fā)生，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性，提高我國(guó)食品安全整體水平，切實(shí)保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過(guò)程
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。早在改革開(kāi)放的1982年，全國(guó)人大常委會(huì)就通過(guò)了食品衛(wèi)生法（試行），標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
（一）為什么動(dòng)議制定食品安全法？
食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間，正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開(kāi)放的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問(wèn)題。主要表現(xiàn)在3個(gè)方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，不科學(xué)，有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高；食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任不明確，不嚴(yán)格，食品安全事故頻發(fā)，對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來(lái)，幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門(mén)才開(kāi)始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害，5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心，人們強(qiáng)烈要求杜絕，嚴(yán)懲這類(lèi)違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴(yán)格，部門(mén)之間存在職責(zé)交叉，權(quán)責(zé)不明，導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭(zhēng)著管，沒(méi)利都不管，推諉扯皮。
另一方面，人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進(jìn)程。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn)，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn)，連續(xù)多年來(lái)，關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為全體人大代表的共識(shí)。
2005年的全國(guó)人大會(huì)議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，制定一部符合我國(guó)國(guó)情的食品安全法，以確保人民身體健康。
2007年的全國(guó)人大代表會(huì)，江蘇、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅十屆全國(guó)人大期間，就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案、意見(jiàn)和建議。
因而順應(yīng)民心，采納代表意見(jiàn)，也是立法初衷之一。
（二）為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法？
到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》？從2004年7月開(kāi)始這一爭(zhēng)論三年未休。直到2007年12月，溫家寶總理簽署的《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱(chēng)而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。
1、理念的提升：“食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國(guó)際形象”，它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問(wèn)題，而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題，安全問(wèn)題。
2、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì)，上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，英國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對(duì)漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”。法律名稱(chēng)和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國(guó)家食品管理理念的提升。
（三）為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間？
從2004年到2007年（立法階段），xx法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法（草案）》論壇會(huì)，6次向各部委、地方政府征求意見(jiàn)。06年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃，07年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從2007年到2009年（審議階段），全國(guó)人大常委會(huì)對(duì)《食品安全法（草案）》進(jìn)行了4次審議，全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。2008年4月20日，全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案，共征求到1萬(wàn)多條意見(jiàn)和建議，法律草案廣泛征求群眾意見(jiàn)，是立法走向科學(xué)化、民主化過(guò)程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按xx法制辦主任曹康泰的說(shuō)法：《食品安全法》立法不容易！
它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上：
1是體制“僵局”問(wèn)題，爭(zhēng)論集中在分段管理上，關(guān)于這一問(wèn)題的討論，在4次常委會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查。
草案二審稿中，對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門(mén)的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國(guó)人大常委會(huì)組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門(mén)責(zé)任交叉依然比較突出，且行政級(jí)別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的常委直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些常委提出，食品安全必須實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)；另一些常委則建議，成立一個(gè)跨部門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。xx根據(jù)常委會(huì)的審議意見(jiàn)，建議推遲原定的審議計(jì)劃，對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問(wèn)題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確，xx設(shè)立食品安全委員會(huì)，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問(wèn)題
農(nóng)業(yè)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)分歧較大，特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上，一直爭(zhēng)論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問(wèn)題
質(zhì)監(jiān)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上，以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問(wèn)題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見(jiàn)。
5是保健食品的問(wèn)題：有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品，不應(yīng)納入本法，直到4審稿才納進(jìn)來(lái)。
（四）為什么食品安全法在4審時(shí)必定通過(guò)？
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“xx設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由xx規(guī)定”和“國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問(wèn)題。
3、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革。
4、在全國(guó)人大和政協(xié)會(huì)議召開(kāi)前通過(guò)食品安全法，有利于統(tǒng)一對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
二、食品安全法主要內(nèi)容介紹
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過(guò)食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
（一）關(guān)于食品安全監(jiān)管體制
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?！?BR> 分工負(fù)責(zé)：即授權(quán)xx質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品安全法和xx規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即xx衛(wèi)生行政部門(mén)承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負(fù)總責(zé)，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行評(píng)議、考核?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門(mén)各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自的職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行“無(wú)縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢，食品安全法規(guī)定，xx設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由xx規(guī)定。
5、食品安全法授權(quán)xx根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整
食品安全法心得體會(huì)篇五
隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)于食品質(zhì)量和安全問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注。而食品安全法作為當(dāng)前中國(guó)食品安全領(lǐng)域的最高法律標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于中國(guó)的食品安全事業(yè)具有重要的意義。在學(xué)習(xí)食品安全法的過(guò)程中，我獲得了很多啟示和感想，下面就讓我們一起來(lái)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。
第二段：食品安全法律體系
食品安全法律體系由“食品藥品監(jiān)管法律體系”、“生態(tài)保護(hù)法律體系”以及“知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律體系”組成。在這三個(gè)方面的法律條文中，食品藥品監(jiān)管法律體系的重要地位是不可忽視的。該體系涵蓋了食品藥品安全管理制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和食品藥品監(jiān)管者的職責(zé)和權(quán)利等方面內(nèi)容。此外，生態(tài)保護(hù)法律體系的重點(diǎn)在于保護(hù)食品的生態(tài)環(huán)境，而知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律體系則側(cè)重于保護(hù)食品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
第三段：食品安全法宣傳和監(jiān)督機(jī)制
在食品安全法中，明確規(guī)定了食品安全宣傳和監(jiān)督機(jī)制。宣傳機(jī)制旨在提高公眾對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)知和了解程度，具體包括舉辦宣傳活動(dòng)、加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)普及的培訓(xùn)、發(fā)布科普類(lèi)食品安全書(shū)籍等。監(jiān)督機(jī)制則是針對(duì)食品安全問(wèn)題的處理和監(jiān)督。在該機(jī)制下，對(duì)食品從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了細(xì)致嚴(yán)密的規(guī)定和監(jiān)管，以確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都滿(mǎn)足國(guó)家安全法規(guī)要求。
第四段： 食品安全法意義和啟示
通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全法，我們可以清晰地了解到食品安全法在保障國(guó)家和民眾健康等方面的重要意義。同時(shí)，我們也獲得了許多啟示，管理人員必須要有食品安全防范意識(shí)，在從業(yè)人員的崗位設(shè)置上要科學(xué)合理，為民眾提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的食品，應(yīng)當(dāng)做到“預(yù)防為主、管控為輔、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、源頭治理”。
第五段：結(jié)論
綜上所述，食品安全法是一部為保障人們食品安全而制定的重要法律標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)趯W(xué)習(xí)該法律的過(guò)程中，不僅了解到了該法律的內(nèi)容和制定背景，更重要的是獲得了很多實(shí)踐性經(jīng)驗(yàn)和重要的啟示，這將不僅對(duì)我們的生活、學(xué)習(xí)、工作等方面產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，更將為中國(guó)的食品安全事業(yè)的發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。
食品安全法心得體會(huì)篇六
食品安全一直是我們民眾關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。為了保障人民的生命安全和身體健康，我國(guó)不斷完善食品安全法律法規(guī)，并推進(jìn)食品安全領(lǐng)域的法治化進(jìn)程。近期，我有幸參與了一項(xiàng)關(guān)于食品安全法治方案的研究項(xiàng)目，深入了解了相關(guān)法規(guī)的制定理念和具體措施。在此，我將分享一些個(gè)人的心得體會(huì)。
首先，在食品安全法治方案中，我們可以看到法律權(quán)威和社會(huì)監(jiān)督的雙管齊下，這樣形成的社會(huì)合力無(wú)疑是保障食品安全的關(guān)鍵。法律權(quán)威的體現(xiàn)在于制定健全的法律法規(guī)體系，并加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的法治教育和法律執(zhí)行力度。而社會(huì)監(jiān)督則是通過(guò)舉報(bào)、檢舉、投訴等方式，讓人民群眾成為食品安全的守衛(wèi)者。這兩者的結(jié)合，使得法治和社會(huì)監(jiān)督能夠相輔相成，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全問(wèn)題的全方位管理。
其次，值得注意的是，食品安全法治方案在制定過(guò)程中更加注重科學(xué)論證和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的思路。許多切實(shí)可行的措施都是在經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而不是僅憑主觀臆斷。同時(shí)，我們也可以看到法治方案在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，例如從源頭抓起，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，以及在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)加強(qiáng)檢測(cè)等。這種科學(xué)論證和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的思路，使得法律的制定更加具有針對(duì)性和實(shí)效性。
第三，食品安全法治方案強(qiáng)調(diào)了行業(yè)共治的重要性。法律的制定不是一種單純的行政手段，而應(yīng)該是整個(gè)社會(huì)各界共同參與的過(guò)程。在食品安全領(lǐng)域，食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起主體責(zé)任，履行自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的義務(wù)。同時(shí)，權(quán)威部門(mén)也要加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題。而消費(fèi)者則要有自覺(jué)的消費(fèi)意識(shí)，提高對(duì)食品安全的警惕性。只有形成全社會(huì)的共治局面，才能夠?qū)崿F(xiàn)真正的食品安全。
第四，我對(duì)法治方案中對(duì)于食品安全教育的重視非常贊同。法律教育的普及和推進(jìn)，不僅可以提高公眾對(duì)食品安全法律法規(guī)的了解，還能夠增強(qiáng)全社會(huì)的法治意識(shí)。只有當(dāng)每一個(gè)人都有食品安全的法治觀念時(shí)，才能從源頭上杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。因此，我認(rèn)為加大食品安全法治教育的力度是非常關(guān)鍵的。
最后，我想說(shuō)的是，食品安全問(wèn)題事關(guān)每個(gè)人的生命安全和身體健康。法治不能僅僅停留在紙面上，更需要得到有效的執(zhí)行和監(jiān)督。只有通過(guò)全社會(huì)的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全的目標(biāo)。我希望在不久的將來(lái)，我國(guó)的食品安全水平能夠進(jìn)一步提高，人民群眾能夠吃上放心的食品，享受健康美好的生活。
食品安全法心得體會(huì)篇七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品安全問(wèn)題愈發(fā)受到廣泛關(guān)注。對(duì)此，我特地進(jìn)行了學(xué)習(xí)研究，頗有些收獲。下面，我就結(jié)合自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，總結(jié)出了一些學(xué)習(xí)食品安全法律的心得體會(huì)。
一、開(kāi)普勒三定律對(duì)食品安全的啟示
學(xué)習(xí)食品安全法律時(shí)，不禁讓我想到了開(kāi)普勒三定律，實(shí)際上，開(kāi)普勒三定律同樣適用于食品安全領(lǐng)域。一二定律告訴我們，行星處于軌道上只有在太陽(yáng)引力作用下才能保持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。對(duì)應(yīng)到食品安全問(wèn)題上，政府是維護(hù)食品安全的“太陽(yáng)”，而食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者則像行星一樣繞著“太陽(yáng)”軌道運(yùn)轉(zhuǎn)。只有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵從相關(guān)法規(guī)規(guī)定，政府加大監(jiān)管力度，才能實(shí)現(xiàn)食品安全的可持續(xù)發(fā)展。第三定律告訴我們，行星的公轉(zhuǎn)周期與它的軌道半徑的三次方成正比，即軌跡越大，旋轉(zhuǎn)周期越長(zhǎng)。食品安全的問(wèn)題就像軌跡，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，絞盡腦汁，才能讓食品安全問(wèn)題得到解決。
二、食品安全法律需要多重保證
不同于其他法律，食品安全法律的實(shí)施需要多重保證，即政府、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、媒體等多方共同合作才能確保食品安全問(wèn)題得到有效解決。政府是維護(hù)食品安全的主體，但作為食品生產(chǎn)商，行業(yè)協(xié)會(huì)同樣應(yīng)該起到推動(dòng)行業(yè)自律的作用?？蒲袡C(jī)構(gòu)則應(yīng)當(dāng)在保持中立的前提下，為政府制定食品安全政策提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。媒體則應(yīng)當(dāng)發(fā)揮監(jiān)督、曝光食品安全問(wèn)題的作用，促進(jìn)食品行業(yè)的自發(fā)規(guī)范，確保食品安全得到保障。
三、食品安全法律的國(guó)際化趨勢(shì)
隨著全球化發(fā)展趨勢(shì)的加速，各國(guó)政府對(duì)于食品安全問(wèn)題的重視程度與日俱增，在此背景下，各國(guó)也都在不斷加強(qiáng)本土食品安全相關(guān)法律制定與實(shí)施。同時(shí)，許多國(guó)際組織，如世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等，在食品安全領(lǐng)域開(kāi)展了很多合作研究和推進(jìn)工作，為全球食品安全水平的共同提高起到了積極的促進(jìn)作用。
四、保障消費(fèi)者權(quán)益是食品安全法律最終目的
在食品安全法律中，最終目的是保障消費(fèi)者權(quán)益。因此，除了加強(qiáng)企業(yè)自律等實(shí)際工作措施外，政府部門(mén)還需要保障消費(fèi)者自身信息獲取渠道的暢通，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)等。只有這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全這一目標(biāo)，并最終達(dá)到保障廣大消費(fèi)者的健康和生命安全。
五、工作部門(mén)需要正確定位，確保食品安全
食品行業(yè)是一個(gè)極其龐大的行業(yè)，涉及到的生產(chǎn)環(huán)節(jié)也是極廣泛的，因此，在政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的工作中，需要對(duì)監(jiān)管精細(xì)化進(jìn)行規(guī)劃，正確的定位自己的工作職責(zé)，如何使監(jiān)管更加完善，以最大程度的確保人民食品安全的要求，為人民群眾，為社會(huì)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)出一個(gè)舒適的生產(chǎn)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)食品安全問(wèn)題的解決。
總之，學(xué)習(xí)食品安全法律可以讓我們深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的根源和深層次原因，更好地把握食品安全問(wèn)題的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容，進(jìn)而更好的去踐行“安全、放心、優(yōu)質(zhì)”的食品安全理念，從而保障和創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾生活的改善做出積極貢獻(xiàn)。
食品安全法心得體會(huì)篇八
核心內(nèi)容：新食品安全法已經(jīng)正式通過(guò)。而新食品安全法修改了哪些內(nèi)容?新食品安全法對(duì)嬰幼兒配方乳粉、農(nóng)藥使用、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等較為爭(zhēng)議的問(wèn)題上，做出了部分修改。
一、擬對(duì)嬰幼兒配方乳粉配方實(shí)行注冊(cè)管理
二審稿中提出，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行備案管理。對(duì)此，國(guó)家食藥監(jiān)總局提出，目前我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的配方過(guò)多過(guò)濫，全國(guó)有近1900個(gè)配方，平均每個(gè)企業(yè)有20多個(gè)配方，遠(yuǎn)高于國(guó)外這類(lèi)企業(yè)一般只有2至3個(gè)配方的情況。為確保安全，建議實(shí)行注冊(cè)管理。
法律委員會(huì)經(jīng)研究認(rèn)為，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行注冊(cè)管理，有利于保證這類(lèi)特殊食品的安全，如國(guó)務(wù)院有關(guān)方面論證同意進(jìn)行注冊(cè)管理，建議作出相應(yīng)修改。
此外，三審稿中還刪去不得以委托、貼牌方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定，保留不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定。
二、劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材
劇毒、高毒農(nóng)藥的使用是本次審議的熱議問(wèn)題。在此前的第二次審議中，有部分常委會(huì)組成人員建議明確對(duì)頂全面淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。而農(nóng)業(yè)部提出，當(dāng)前全面淘汰尚不可行，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，并且對(duì)于部分高毒農(nóng)藥，如嚴(yán)格按照規(guī)定使用，不影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，國(guó)際上一些發(fā)達(dá)國(guó)家也沒(méi)有完全禁止使用這類(lèi)農(nóng)藥。
三審稿中指出，國(guó)家鼓勵(lì)和支持使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，推動(dòng)劇毒、高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。同時(shí)增加規(guī)定，即劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。
三、銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需取得許可
二審稿中要求，從事食品銷(xiāo)售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但農(nóng)民出售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需取得許可。對(duì)此，三審稿結(jié)合社會(huì)公眾及相關(guān)部門(mén)反饋，對(duì)上述情況進(jìn)行了明確，并做出相應(yīng)修改，將“農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”，修改為“銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”。
三審稿還增加規(guī)定：銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備檢驗(yàn)設(shè)備和人員，或者委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，且銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
此外，進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品如果使用了保鮮劑、防腐劑等各類(lèi)食品添加劑和包裝材料，均應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
四、保健食品應(yīng)標(biāo)明不能代替藥物
三審稿中明確指出，鑒于我國(guó)添加中藥材的保健食品較多，保健食品原料目錄除了需標(biāo)明名稱(chēng)、用量之外，還應(yīng)當(dāng)包括原料對(duì)應(yīng)的功效。且明確保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或備案的內(nèi)容相一致，并聲明“本品不能代替藥物”。
除此之外，結(jié)合常委委員及社會(huì)公眾所提出意見(jiàn)，主管部門(mén)在注冊(cè)和備案工作中，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)商業(yè)秘密的保護(hù)。
五、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品擬繼續(xù)實(shí)施注冊(cè)管理
三審稿提出，現(xiàn)行食品安全法和修訂草案二次審議稿對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未作規(guī)定。一直以來(lái)，我國(guó)對(duì)這類(lèi)食品按藥品實(shí)行注冊(cè)管理，截至目前共批準(zhǔn)69個(gè)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的藥品批準(zhǔn)文號(hào)。2013年，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了此類(lèi)食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將其納入食品范疇。
[新食品安全法主要修改]
食品安全法心得體會(huì)篇九
食品安全法對(duì)違法者規(guī)定的最低罰款額度為元，具體如下：
第八十四條違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
第八十五條違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：
第八十八條違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告;毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上十萬(wàn)元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的，由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
第九十條違反本法規(guī)定，集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者允許未取得許可的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售食品，或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
第九十一條違反本法規(guī)定，未按照要求進(jìn)行食品運(yùn)輸?shù)?，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
[新食品安全法罰款]
食品安全法心得體會(huì)篇十
第二十四條制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。
第二十五條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
第二十六條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;
(四)對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書(shū)的要求;
(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;
(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;
(七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;
(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
第二十七條食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定、公布，國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門(mén)提供國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗(yàn)方法與規(guī)程由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)、國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定。
屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定。
第二十八條制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，參照相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，并將食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會(huì)公布，廣泛聽(tīng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、有關(guān)部門(mén)等方面的意見(jiàn)。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)組織的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專(zhuān)家以及國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)的代表組成，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案的科學(xué)性和實(shí)用性等進(jìn)行審查。
第二十九條對(duì)地方特色食品，沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)備案。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。
第三十條國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)備案。
第三十一條省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站上公布制定和備案的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，供公眾免費(fèi)查閱、下載。
對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題，縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)及時(shí)給予指導(dǎo)、解答。
第三十二條省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)，分別對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，并根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
省級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在的問(wèn)題進(jìn)行收集、匯總，并及時(shí)向同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)通報(bào)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
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食品安全法心得體會(huì)篇十一
第一章總則第二章網(wǎng)絡(luò)食品安全義務(wù)第三章網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處管理第四章法律責(zé)任
第五章附則
第一章總則
第一條
為依法查處網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條
在中華人民共和國(guó)境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者以及通過(guò)第三方平臺(tái)或者自建的網(wǎng)站進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者(以下簡(jiǎn)稱(chēng)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者)違反食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)行為的查處，適用本辦法。
第三條
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處工作。
縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處工作。
第四條
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的食品安全義務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
第五條
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的查處，按照食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的要求提供網(wǎng)絡(luò)食品交易相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。
第六條
鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)的普及工作。
第七條
任何組織或者個(gè)人均可向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為。
食品安全法心得體會(huì)篇十二
為認(rèn)真貫徹依法治國(guó)、依法治區(qū)戰(zhàn)略，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》，全面推進(jìn)依法治疫、依法防疫，教育養(yǎng)殖戶(hù)樹(shù)立健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖概念，提高廣大群眾食品安全意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)對(duì)重大動(dòng)物疫病防控、規(guī)定動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫、食品安全的參與意識(shí)，進(jìn)一步推進(jìn)全區(qū)“放心肉”工程的實(shí)施，努力構(gòu)建和諧**。根據(jù)《**區(qū)開(kāi)展食品安全月活動(dòng)實(shí)施方案》（**食安辦[]1號(hào)）通知要求，結(jié)合我局年初工作安排，決定在三月、六月開(kāi)展畜牧法、動(dòng)物防疫法律法規(guī)暨食品安全宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將本此宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)要作如下總結(jié)：
一、主要成效
我們按照整個(gè)宣傳活動(dòng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以貫徹落實(shí)十六屆五中全會(huì)和省八屆六次全委會(huì)精神為重心，以正面宣傳和譽(yù)論導(dǎo)向?yàn)橹鞯姆结?，將普法宣傳教育與普及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)相結(jié)合，將食品安全知識(shí)宣傳與教育廣大人民群眾自覺(jué)參與食品安全防控相結(jié)合，以提高人民群眾健康養(yǎng)殖、依法防疫、依法經(jīng)營(yíng)參與意識(shí)與強(qiáng)化各級(jí)人民政府對(duì)動(dòng)物防疫、食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)為總的指導(dǎo)思想，按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的要求，充分利用廣播、有線(xiàn)電視、報(bào)刊、板報(bào)、街頭、會(huì)議等開(kāi)展了多形式宣傳活動(dòng)。通過(guò)歷時(shí)一個(gè)月的宣傳，廣大養(yǎng)殖戶(hù)樹(shù)立了正確防疫意識(shí)，主動(dòng)要求免疫，自覺(jué)申報(bào)檢疫；經(jīng)營(yíng)業(yè)主依法接受檢疫；生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)將食品安全生產(chǎn)向全社會(huì)公開(kāi)承諾，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；建立健全了動(dòng)物防疫和食品安全工作“政府負(fù)總責(zé)、部門(mén)各司其職”的雙軌目標(biāo)責(zé)任制；共同參與，“人人重視食品安全、人人關(guān)心食品安全”的良好社會(huì)氛圍初步成效已經(jīng)形成。
二、具體做法
1、精心部署，落實(shí)責(zé)任。為確保上下密切配合，區(qū)鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)，責(zé)任明確，取得成效，區(qū)局成立了畜牧法規(guī)、食品安全宣傳月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管副局長(zhǎng)李大友任組長(zhǎng)，動(dòng)物防疫監(jiān)督所所長(zhǎng)陳大林、畜禽改良站站長(zhǎng)肖沖任為副組長(zhǎng)，張軻、黨維強(qiáng)、李章銀、蔡光輝為成員，具體負(fù)責(zé)方案的擬定、活動(dòng)的組織與實(shí)施，全體檢疫員、畜牧獸醫(yī)職工參與。
2、及時(shí)編印各類(lèi)宣傳資料。區(qū)局組織技術(shù)人員及時(shí)編印了“動(dòng)物防疫法律法規(guī)、畜牧法相關(guān)條款摘錄”、《動(dòng)物檢疫行政告知書(shū)》、《動(dòng)物免疫行政告知書(shū)》、《關(guān)于進(jìn)一步明確涉豬稅費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)的通告》、《告全區(qū)飼養(yǎng)母豬農(nóng)戶(hù)的一封公開(kāi)信》、《禽流感、口蹄疫、豬鏈球菌病等動(dòng)物重大疫病防制技術(shù)要點(diǎn)》、《三元雜交豬飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)》等法律法規(guī)、技術(shù)資料共計(jì)2xxxx份。
3、深入基層開(kāi)展多形式多渠道的宣傳活動(dòng)。一是成立六個(gè)宣講團(tuán)。區(qū)畜牧食品局抽出懂業(yè)務(wù)、會(huì)技術(shù)、熟悉法律的2xxxx中高級(jí)技術(shù)人員組成xxxx畜牧、動(dòng)物防疫法律法規(guī)及食品安全宣講團(tuán)，深入**鎮(zhèn)、清江、曾口、頂山、玉山、化成、花叢、漁溪、恩陽(yáng)、茶壩、三匯、平梁等十二個(gè)中心集鎮(zhèn)開(kāi)展了12堂畜牧法律法規(guī)和食品安全知識(shí)講座，有4xxxx政府領(lǐng)導(dǎo)、27xxxx村社干部、87xxxx畜牧職工、296xxxx養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)聽(tīng)了講座。二是宣傳車(chē)沿線(xiàn)廣播宣傳。以區(qū)人民政府的名義裝飾宣傳車(chē)掛牌宣傳，車(chē)頭前掛“巴中市**區(qū)人民政府動(dòng)物防疫法、畜牧法暨食品安全宣傳車(chē)”，深入唐巴線(xiàn)、廣巴線(xiàn)、巴水線(xiàn)、巴頂線(xiàn)、巴玉線(xiàn)、城區(qū)及清江鎮(zhèn)、水寧寺鎮(zhèn)、曾口鎮(zhèn)、梁永鎮(zhèn)、玉山鎮(zhèn)、頂山鎮(zhèn)、化成鎮(zhèn)、茶壩鎮(zhèn)、花叢鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、恩陽(yáng)鎮(zhèn)、漁溪鎮(zhèn)、平梁鄉(xiāng)、三匯鎮(zhèn)等1xxxx中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行廣播宣傳。三是搭建街頭宣傳臺(tái)。利用各鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日，搭建宣傳臺(tái)進(jìn)行宣傳法律和接受技術(shù)咨詢(xún)，下發(fā)各類(lèi)法律法規(guī)及技術(shù)資料2xxxx萬(wàn)份，接受854xxxx個(gè)農(nóng)戶(hù)的咨詢(xún)，解難答疑。6月8日，市、區(qū)畜牧食品局利用“畜牧法”宣傳周活動(dòng)，在江北廣場(chǎng)開(kāi)展了街頭宣傳，搭建畜牧法律法規(guī)、養(yǎng)殖技術(shù)咨詢(xún)臺(tái)，下發(fā)法律法規(guī)及技術(shù)資料x(chóng)xxx萬(wàn)份，接受30xxxx個(gè)百姓的咨詢(xún)。市、區(qū)畜牧食品局主要領(lǐng)導(dǎo)程仕俊、王雅、王佑榮、李大友、陳斌、蒲權(quán)芳等親臨現(xiàn)場(chǎng)解難答疑。四是報(bào)刊公示。將“告全區(qū)母豬飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)的一封公開(kāi)信”、“動(dòng)物防檢疫收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)”、“動(dòng)物防疫法和畜牧法條款載錄匯編”、“動(dòng)物免疫行政告之”、“動(dòng)物檢疫行政告之”等在《巴中日?qǐng)?bào)》上從206月7日起分五期連續(xù)刊登進(jìn)行公示與宣傳。五是制作標(biāo)語(yǔ)及板報(bào)。在三月、六月宣傳活動(dòng)月活動(dòng)中，共制作懸掛布標(biāo)55幅，公路沿線(xiàn)書(shū)寫(xiě)石灰標(biāo)語(yǔ)74幅，辦街頭板報(bào)58期。
4、邀請(qǐng)人大、政協(xié)委員視察工作。3月16日，市人大吳主任率市、區(qū)人大、政協(xié)部分委員對(duì)**區(qū)畜牧法律法規(guī)、食品安全生產(chǎn)和《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》貫徹落實(shí)情況及動(dòng)物防檢疫工作深入農(nóng)村、市場(chǎng)、企業(yè)進(jìn)行了視察和檢查，一致認(rèn)為**區(qū)動(dòng)物防檢疫、重大動(dòng)物疫病防控、食品安全生產(chǎn)工作做到了責(zé)任明確、領(lǐng)導(dǎo)重視、部門(mén)工作實(shí)、群眾接受、社會(huì)理解。
5、以食品安全為把手，抓好防檢疫工作，確保人民群眾吃上“放心肉”。一是強(qiáng)化基礎(chǔ)免疫。從元月一日起，推行“仔豬騸割初免——春秋普打普免——市場(chǎng)、流通檢查補(bǔ)免”新的免疫程序，從3月11日起全面啟動(dòng)春季動(dòng)物防疫普免工作。二是突出產(chǎn)地檢疫。設(shè)置報(bào)檢點(diǎn)，實(shí)行24小時(shí)值班制度，接受群眾報(bào)檢，對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的動(dòng)物，檢疫員隨經(jīng)營(yíng)者畜禽收購(gòu)車(chē)輛到場(chǎng)到戶(hù)到點(diǎn)開(kāi)展產(chǎn)地檢疫，查驗(yàn)免疫標(biāo)識(shí)，掌握免疫狀況，檢查個(gè)體健康，經(jīng)檢疫合格準(zhǔn)予出欄銷(xiāo)售，出具《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》，收取防檢疫規(guī)費(fèi)，對(duì)未經(jīng)免疫或免疫逾期的限制出欄，實(shí)施補(bǔ)免、重免。三是狠抓屠宰檢疫。設(shè)置檢疫辦公室，實(shí)施駐場(chǎng)檢疫，科學(xué)設(shè)置“三關(guān)六崗”，同步實(shí)施，做到“十到位”，元月以來(lái)共檢疫生豬3xxxx頭、禽只5xxxx只，檢出不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品142xxxx公斤，凈化了食品市場(chǎng)，確保人民群眾吃上“放心肉”。
6、強(qiáng)化動(dòng)物防疫監(jiān)督，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，治理執(zhí)法秩序。一是建立動(dòng)物防疫監(jiān)督巡查制度。定期檢查和巡查，每月2—xxxx；不定期抽查和明查暗訪(fǎng)，設(shè)立舉報(bào)電話(huà)和信箱。二是建立快速反應(yīng)機(jī)制。組建動(dòng)物防疫快速反應(yīng)隊(duì)伍，緊急出動(dòng)，強(qiáng)力查處違法經(jīng)營(yíng)行為。今年以來(lái)，先后查處違法案件2xxxx，立案處理xxxx，搗毀病害動(dòng)物產(chǎn)品加工窩點(diǎn)xxxx，銷(xiāo)毀病害產(chǎn)品3.5噸。三是強(qiáng)化層級(jí)監(jiān)督。今年以來(lái)，已通報(bào)了xxxx違反防疫操作規(guī)程的事件，查處了xxxx違反檢疫操作規(guī)程的xxxx動(dòng)物檢疫員。
總之，通過(guò)歷時(shí)兩個(gè)月的宣講、宣傳，使各級(jí)政府將動(dòng)物防疫、食品安全生產(chǎn)作為保障人民群眾身體健康和生命安全的大事來(lái)抓，作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大事來(lái)議，生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)業(yè)主、養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)、全社會(huì)齊參與，建立誠(chéng)信體系，人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，食品安全是你我他的共同責(zé)任。
食品安全法心得體會(huì)篇十三
1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)qs標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、選購(gòu)冷飲食品的方法
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無(wú)損、商標(biāo)內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見(jiàn)。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所致，不要購(gòu)買(mǎi)和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣柔和，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、品滋味：產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
5、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁，無(wú)沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志，不能飲用。另外若在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類(lèi)食品
奶類(lèi)及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨(dú)特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無(wú)結(jié)快和異味。選購(gòu)奶粉時(shí)，應(yīng)檢查包裝是否嚴(yán)密，因?yàn)椴粐?yán)密時(shí)，奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期，過(guò)期奶粉，其衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實(shí)、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無(wú)氣泡。當(dāng)奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時(shí)，乳液呈線(xiàn)狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說(shuō)明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議
1、不買(mǎi)不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;
2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;
3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
9、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。
五、八種常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：
1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻??？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。
5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。
7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。
[新食品安全法講座]
食品安全法心得體會(huì)篇十四
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，引起了社會(huì)廣泛關(guān)注。為了加強(qiáng)食品安全管理，我國(guó)于2009年頒布實(shí)施了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，并對(duì)其進(jìn)行了多次修訂完善。作為一名大學(xué)生，學(xué)習(xí)反食品安全法成為了我們必須面對(duì)的重要問(wèn)題。在學(xué)習(xí)反食品安全法的過(guò)程中，我深刻領(lǐng)悟到了食品安全的重要性，明白了自身在食品安全方面的責(zé)任，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己在日常生活中的一些不良習(xí)慣和觀念的錯(cuò)誤。以下是我對(duì)學(xué)習(xí)反食品安全法的心得體會(huì)。
首先，學(xué)習(xí)反食品安全法使我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。食品是人們生活中必不可少的一部分，食品安全關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全。在我國(guó)，食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)一直備受關(guān)注，但很多人對(duì)此并未引起足夠的重視。通過(guò)學(xué)習(xí)反食品安全法，我了解到，食品安全問(wèn)題不僅是品牌問(wèn)題、 企業(yè)問(wèn)題，更是社會(huì)問(wèn)題。只有保證了食品的安全，才能夠保障廣大人民群眾的健康和生命安全。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該提高食品安全意識(shí)，從小事做起，從自己做起，為食品安全作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
其次，學(xué)習(xí)反食品安全法讓我明白了自身在食品安全方面的責(zé)任。我們身處一個(gè)處于食品安全來(lái)源復(fù)雜、風(fēng)險(xiǎn)不斷存在的社會(huì)環(huán)境中，食品安全的責(zé)任不僅是政府和企業(yè)的責(zé)任，更是每個(gè)人都應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。作為大學(xué)生，我們是未來(lái)國(guó)家的棟梁，更應(yīng)該擔(dān)負(fù)起食品安全宣傳教育和監(jiān)督的責(zé)任。我們應(yīng)該通過(guò)提高自身的食品安全知識(shí)水平，積極參與食品安全活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的監(jiān)督，為保障食品安全做出積極的貢獻(xiàn)。
此外，學(xué)習(xí)反食品安全法讓我認(rèn)識(shí)到了自己在日常生活中的一些不良習(xí)慣。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，我了解到一些常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題和誤區(qū)，比如吃生冷食物、食用過(guò)期食品、追求過(guò)于豐富的口感等。在生活中，我也曾經(jīng)有過(guò)食用這些食品的習(xí)慣，而忽視了食品安全的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)反食品安全法，我深刻認(rèn)識(shí)到這些不良習(xí)慣對(duì)我個(gè)人的健康和生命安全產(chǎn)生的潛在威脅。因此，我決心在今后的生活中改正這些錯(cuò)誤的觀念和習(xí)慣，更加注重食品安全，保護(hù)自己和身邊的人。
最后，學(xué)習(xí)反食品安全法讓我意識(shí)到自己在食品安全方面有待提高的知識(shí)和技能。學(xué)習(xí)反食品安全法不僅僅是對(duì)法律文件的學(xué)習(xí)，更是對(duì)有關(guān)食品安全的基本知識(shí)、監(jiān)管及檢驗(yàn)方法等的學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我了解到了食品安全管理的體系、配料表的重要性、食品檢測(cè)的方法等。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)為我今后的生活提供了很多實(shí)用的指導(dǎo)。我認(rèn)識(shí)到，只有提高自身的食品安全知識(shí)水平，才能更好地保護(hù)自己和他人的安全。
總之，學(xué)習(xí)反食品安全法是一次非常有意義的學(xué)習(xí)過(guò)程，它使我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，意識(shí)到了自身在食品安全方面的責(zé)任，幫助我改正了一些不良習(xí)慣和錯(cuò)誤觀念，并讓我認(rèn)識(shí)到自己在食品安全方面有待提高的知識(shí)和技能。我相信，在今后的生活中，我將會(huì)更加注重食品安全問(wèn)題，真正做到掌握食品安全知識(shí)，踐行食品安全意識(shí)，為保障廣大人民群眾的健康和生命安全貢獻(xiàn)自己的一份力量。
食品安全法心得體會(huì)篇十五
日前新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》將于今年10月1日起施行。據(jù)悉，新修訂的《食品安全法》包括總則、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、檢驗(yàn)、進(jìn)出口、安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任和附則，共有十章。這部新法被各界稱(chēng)為“史上最嚴(yán)的食品安全法”，字?jǐn)?shù)也由之前的1.5萬(wàn)字增加到了3萬(wàn)字。該法對(duì)保健食品、網(wǎng)絡(luò)食品交易、食品添加劑等當(dāng)前食品監(jiān)管中存在的難點(diǎn)問(wèn)題都有涉及，讓損害消費(fèi)者利益的商家承擔(dān)連帶責(zé)任，這些都是新安法修訂的最大亮點(diǎn)。
談到食品添加劑，很多消費(fèi)者基本的認(rèn)識(shí)就是“飄香劑”、“一滴香”、“牛肉膏”等違法違規(guī)添加物。提到食品添加劑，我們必須正確認(rèn)識(shí)?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。正確添加使用食品添加劑，并不會(huì)對(duì)人體造成危害，也更有利于食品的存儲(chǔ)和加工。而當(dāng)前，讓普通民眾較為擔(dān)心的問(wèn)題是，一些不法商家往往違法使用工業(yè)原料、化工用品進(jìn)行食品加工，或是在使用食品添加劑時(shí)，超量添加。這些行為，都會(huì)對(duì)人體造成不同程度的傷害。
在新修訂的食品安全法第三十九條中，明確提出要對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。從當(dāng)前來(lái)看，我國(guó)只針對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)設(shè)立了許可制度，沒(méi)有為食品添加劑生產(chǎn)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的許可制度，這一新增制度很有必要。
在今年的市政協(xié)會(huì)上，委員侯一兵提交《關(guān)于進(jìn)行食品違禁添加劑定期檢測(cè)的提案》，重點(diǎn)關(guān)注食品違法添加的現(xiàn)象。在國(guó)家級(jí)科研院所就職的侯一兵委員建議政府能加大對(duì)市食品藥品檢驗(yàn)所的資金投入，進(jìn)一步提升該所檢驗(yàn)水平。當(dāng)前，食品添加劑的監(jiān)管是食品安全問(wèn)題中最重要的一環(huán)。目前生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè)，既有按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的合法企業(yè)，也有一些企業(yè)乃至小作坊，完全不按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，市場(chǎng)上的食品添加劑也良莠不齊，因此需要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。
新修訂的食品安全法第六十二條中，明確指出網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記。
此前的《食品安全法》中，對(duì)食品網(wǎng)上交易并未有所涉及。發(fā)生糾紛時(shí)，由于責(zé)任主體確定困難，多數(shù)參照地方政府部門(mén)制定的一些條例來(lái)處置。而新《食品安全法》的規(guī)定有了明確的說(shuō)法。它強(qiáng)調(diào)了第三方平臺(tái)的責(zé)任，不僅要審查許可證，對(duì)違法商戶(hù)還要及時(shí)制止、報(bào)告、停止服務(wù)，這會(huì)促使第三方平臺(tái)加強(qiáng)審核。第三方平臺(tái)主動(dòng)監(jiān)管是個(gè)途徑，消費(fèi)者的舉報(bào)也是個(gè)途徑，消費(fèi)者向第三方平臺(tái)舉報(bào)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者有違法行為并有確切證據(jù)，也應(yīng)該視為第三方平臺(tái)已經(jīng)“發(fā)現(xiàn)”，第三方平臺(tái)應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查，并承擔(dān)起法律規(guī)定的義務(wù)。
新法實(shí)施后，網(wǎng)購(gòu)各方的法律責(zé)任將更明確，消費(fèi)者維權(quán)難度降低，可避免被“踢皮球”的尷尬。比如，今后消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)的食品有問(wèn)題，在無(wú)法找到經(jīng)營(yíng)者的情況下，可以要求第三方交易平臺(tái)先賠償，不但可以要求賠償食品本身的價(jià)錢(qián)，還可以要求賠償受到的損失等費(fèi)用。
在新修訂的食品安全法第七十八條指出：保健食品的標(biāo)簽、
說(shuō)明書(shū)
不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。
長(zhǎng)期以來(lái)，在保健食品銷(xiāo)售市場(chǎng)上，一些夸大宣傳，欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象并不少見(jiàn)。個(gè)別不法商家利用普通消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)知識(shí)欠缺，又極度關(guān)注身體健康的心理，大肆售賣(mài)保健食品，甚至有人聲稱(chēng)保健食品具有“療效”。
此前，保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)也需要注冊(cè)或備案，也要求載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分，但并沒(méi)有要求載明“含量”，所以出現(xiàn)了一只甲魚(yú)生產(chǎn)幾噸“龜鱉營(yíng)養(yǎng)液”，一克蟲(chóng)草生產(chǎn)幾噸“蟲(chóng)草粉”的保健食品，這實(shí)際上也是欺騙消費(fèi)者。針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象，食品安全法修訂中給予了及時(shí)關(guān)注。現(xiàn)在以法律的形式要求標(biāo)明含量，能有效保障保健食品消費(fèi)者的知情權(quán)。同時(shí)，這一條款要求保健食品的說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽聲明“本品不能代替藥物”，對(duì)于一些不具備足夠知識(shí)的消費(fèi)者，也能防止他們被欺騙。
記者從市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)了解到，目前很多保健食品企業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，標(biāo)注和說(shuō)明書(shū)與注冊(cè)、備案的不一致，而該條款強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品上的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。為確保這項(xiàng)法規(guī)得到真正落實(shí)，執(zhí)法部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，讓法律真正落地。
“要管好食品安全，不僅需要依靠監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法。更需要社會(huì)各界的一致關(guān)注，協(xié)同共管?！痹谡劦绞称钒踩O(jiān)管時(shí)，我市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在新修訂的食品安全法中，充分體現(xiàn)出了全社會(huì)協(xié)同共治的大思路。除了強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者和行政部門(mén)的責(zé)任、職權(quán)，也非常重視社會(huì)組織、新聞媒體乃至消費(fèi)者個(gè)人的作用。
在新法中，提到食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)。消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織對(duì)違反本法規(guī)定，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，依法進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。此外，新聞媒體應(yīng)當(dāng)開(kāi)展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳，并對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報(bào)道應(yīng)當(dāng)真實(shí)、公正。
同時(shí)，新法明確指出縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)應(yīng)當(dāng)公布本部門(mén)的電子郵件地址或者電話(huà)，接受咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)。接到咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)，對(duì)屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理并在法定期限內(nèi)及時(shí)答復(fù)、核實(shí)、處理;對(duì)不屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)移交有權(quán)處理的部門(mén)并書(shū)面通知咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)人。有權(quán)處理的部門(mén)應(yīng)當(dāng)在法定期限內(nèi)及時(shí)處理，不得推諉。對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)，給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。
4月15日，市委書(shū)記王學(xué)豐主持召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì)議，聽(tīng)取全市貫徹落實(shí)新《食品安全法》情況匯報(bào)，安排部署相關(guān)工作。
市領(lǐng)導(dǎo)陶淑菊、張志強(qiáng)、霍照良、韓軍、楊國(guó)文、曾萍、王心宇、寶音德力格爾、張翔、張軍出席會(huì)議。
會(huì)議指出，市委、市政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，將保障食品安全工作作為一項(xiàng)重要的政治責(zé)任來(lái)抓，取得了一定成效。去年，新修訂的《食品安全法》正式實(shí)施以來(lái)，全市各級(jí)各部門(mén)將貫徹落實(shí)新《食品安全法》與創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市有機(jī)結(jié)合，廣泛深入開(kāi)展宣傳，狠抓貫徹落實(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)我市食品安全工作科學(xué)化、規(guī)范化、制度化發(fā)展。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系每個(gè)人身體健康和生命安全，是事關(guān)人民生活、社會(huì)穩(wěn)定的大事，必須常抓不懈。各地各部門(mén)一定要切實(shí)把思想行動(dòng)統(tǒng)一到中央和自治區(qū)黨委、政府的決策部署上來(lái)，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓重點(diǎn)、抓關(guān)鍵、抓短板，創(chuàng)新工作思路和機(jī)制，加快建立健全最嚴(yán)格的覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管制度，完善監(jiān)管體系，嚴(yán)格按照新《食品安全法》要求，確保群眾“舌尖上的安全”。
會(huì)議要求，做好食品安全工作，一是要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各旗縣市區(qū)要高度重視，嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，將食品安全工作牢牢抓在手上，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署，扎實(shí)有效地把食品安全工作抓實(shí)抓好。二是各部門(mén)要強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，牢固樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，充分發(fā)揮食安委的統(tǒng)一指揮、綜合協(xié)調(diào)職能作用，加大工作力度，打好“組合拳”，做到各負(fù)其責(zé)、整體推進(jìn)，形成齊抓共管的工作格局。三是要不斷加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。要以問(wèn)題為導(dǎo)向，緊盯“田間地頭”、生產(chǎn)源頭，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加快食品質(zhì)量可追溯體系建設(shè);要著力強(qiáng)化商品流通環(huán)節(jié)中批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督管理;要不斷加強(qiáng)對(duì)小作坊、食品攤販的規(guī)范管理，引導(dǎo)食品小作坊集中進(jìn)入加工園區(qū);要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，列出“問(wèn)題清單”，加大對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的綜合整治力度，努力把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。四是要加大投入力度，努力保障食品安全工作機(jī)構(gòu)到位、人員到位、經(jīng)費(fèi)到位、陣地到位，切實(shí)落實(shí)食品安全工作責(zé)任到位。五是要進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，以“零容忍”的舉措嚴(yán)查、嚴(yán)懲食品安全犯罪行為，確保廣大人民群眾吃得放心、吃得安全、吃得健康。
市委、人大、政府秘書(shū)長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)，市食品藥品安全委員會(huì)成員單位主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
食品安全法心得體會(huì)篇十六
核心內(nèi)容：新食品安全法已經(jīng)正式通過(guò)。而新食品安全法修改了哪些內(nèi)容?新食品安全法對(duì)嬰幼兒配方乳粉、農(nóng)藥使用、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等較為爭(zhēng)議的問(wèn)題上，做出了部分修改。
一、擬對(duì)嬰幼兒配方乳粉配方實(shí)行注冊(cè)管理
二審稿中提出，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行備案管理。對(duì)此，國(guó)家食藥監(jiān)總局提出，目前我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的配方過(guò)多過(guò)濫，全國(guó)有近1900個(gè)配方，平均每個(gè)企業(yè)有20多個(gè)配方，遠(yuǎn)高于國(guó)外這類(lèi)企業(yè)一般只有2至3個(gè)配方的情況。為確保安全，建議實(shí)行注冊(cè)管理。
法律委員會(huì)經(jīng)研究認(rèn)為，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行注冊(cè)管理，有利于保證這類(lèi)特殊食品的安全，如國(guó)務(wù)院有關(guān)方面論證同意進(jìn)行注冊(cè)管理，建議作出相應(yīng)修改。
此外，三審稿中還刪去不得以委托、貼牌方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定，保留不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定。
二、劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材
劇毒、高毒農(nóng)藥的使用是本次審議的熱議問(wèn)題。在此前的第二次審議中，有部分常委會(huì)組成人員建議明確對(duì)頂全面淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。而農(nóng)業(yè)部提出，當(dāng)前全面淘汰尚不可行，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，并且對(duì)于部分高毒農(nóng)藥，如嚴(yán)格按照規(guī)定使用，不影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，國(guó)際上一些發(fā)達(dá)國(guó)家也沒(méi)有完全禁止使用這類(lèi)農(nóng)藥。
三審稿中指出，國(guó)家鼓勵(lì)和支持使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，推動(dòng)劇毒、高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。同時(shí)增加規(guī)定，即劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。
三、銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需取得許可
二審稿中要求，從事食品銷(xiāo)售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但農(nóng)民出售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需取得許可。對(duì)此，三審稿結(jié)合社會(huì)公眾及相關(guān)部門(mén)反饋，對(duì)上述情況進(jìn)行了明確，并做出相應(yīng)修改，將“農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”，修改為“銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”。
三審稿還增加規(guī)定：銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備檢驗(yàn)設(shè)備和人員，或者委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，且銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
此外，進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品如果使用了保鮮劑、防腐劑等各類(lèi)食品添加劑和包裝材料，均應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
四、保健食品應(yīng)標(biāo)明不能代替藥物
三審稿中明確指出，鑒于我國(guó)添加中藥材的保健食品較多，保健食品原料目錄除了需標(biāo)明名稱(chēng)、用量之外，還應(yīng)當(dāng)包括原料對(duì)應(yīng)的功效。且明確保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或備案的內(nèi)容相一致，并聲明“本品不能代替藥物”。
除此之外，結(jié)合常委委員及社會(huì)公眾所提出意見(jiàn)，主管部門(mén)在注冊(cè)和備案工作中，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)商業(yè)秘密的保護(hù)。
五、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品擬繼續(xù)實(shí)施注冊(cè)管理
三審稿提出，現(xiàn)行食品安全法和修訂草案二次審議稿對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未作規(guī)定。一直以來(lái)，我國(guó)對(duì)這類(lèi)食品按藥品實(shí)行注冊(cè)管理，截至目前共批準(zhǔn)69個(gè)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的藥品批準(zhǔn)文號(hào)。，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了此類(lèi)食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將其納入食品范疇。
[新食品安全法主要修改]
食品安全法心得體會(huì)篇十七
為落實(shí)《關(guān)于開(kāi)展食品安全法宣傳周活動(dòng)的通知》，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會(huì)氛圍。5月22日上午，市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展食品安全法律法規(guī)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。該局在石塘鎮(zhèn)向過(guò)往群眾宣傳《食品安全法》。
上午9時(shí)許，一字?jǐn)[開(kāi)的宣傳臺(tái)前擠滿(mǎn)了過(guò)往的群眾。他們有的在向工作人員咨詢(xún)，有的在展板前觀看有關(guān)食品安全方面的圖文。工作人員一邊向群眾宣傳《食品安全法》，一邊發(fā)放各種資宣傳資料，并對(duì)群眾提出的關(guān)于食品衛(wèi)生、健康飲食等問(wèn)題一一作出解答。群眾們紛紛表示這次的活動(dòng)很有意義，讓他們了解到了他們平時(shí)不知道的食品安全知識(shí)，提高了他們的維權(quán)意識(shí)和識(shí)別假冒偽劣食品的能力。
這次宣傳活動(dòng)共發(fā)放了《健康飲食知識(shí)》、《食品安全法》、《食品安全法你知多少》等各種宣傳資料3000多份，參與群眾達(dá)1200多人。
[食品安全法宣傳信息]
食品安全法心得體會(huì)篇十八
《中華人民共和國(guó)食品安全法》于-06-01起正式實(shí)施，各地就相繼發(fā)生消費(fèi)者購(gòu)到不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而要求商家10倍賠償?shù)氖录?，通過(guò)《食品安全法》來(lái)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。從多起事件報(bào)道看，事件發(fā)生地的工商行政管理部門(mén)對(duì)消費(fèi)者舉報(bào)投訴的情況，在調(diào)查核實(shí)后，主要采取責(zé)令商家將不安全食品下架，依照《食品安全法》第九十六條的規(guī)定要求商家按貨值十倍賠償消費(fèi)者的處理措施。但依據(jù)《食品安全法》，工商行政管理部門(mén)還應(yīng)履行其食品安全監(jiān)管職責(zé)，追究商家違反食品安全法民事賠償責(zé)任外的其他法律責(zé)任。
1案例
2009-06-04，呼和浩特市民魏先生在一家超市花3元錢(qián)買(mǎi)了3包北京某食品有限公司生產(chǎn)的板栗餅?；丶液螅l(fā)現(xiàn)該餅已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，于是撥打了工商部門(mén)舉報(bào)電話(huà)。受理投訴后，該地工商執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，確認(rèn)消費(fèi)者申訴情況屬實(shí)，所購(gòu)板栗餅已經(jīng)過(guò)期。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者將過(guò)期食品下架，并且依照《食品安全法》第96條生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金的相關(guān)規(guī)定，責(zé)令超市退還魏先生的購(gòu)貨款并且支付10倍賠償金[1]。
2分析與討論該事件中，超市違反了《食品安全法》第二十八條第八項(xiàng)之規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超保質(zhì)期的食品。依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定，應(yīng)當(dāng)予以以下處罰：沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2千元以上5萬(wàn)元以下的罰款;貨值食品貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上10倍以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證。
超市銷(xiāo)售食品屬于食品流通，按《食品安全法》分段監(jiān)管規(guī)定的職責(zé)，應(yīng)由工商行政管理部門(mén)行使食品安全管理職權(quán)。因此，工商行政管理部門(mén)在處理該事件時(shí)還應(yīng)依據(jù)《食品安全法》第八十五條的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)追究超市違法銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期限食品的法律責(zé)任。查明超市從06-01起至違法行為發(fā)現(xiàn)之日止銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的板栗餅的違法所得，并沒(méi)收違法所得和違法銷(xiāo)售的食品(板栗餅)，根據(jù)超保質(zhì)期的板栗餅的貨值金額確定罰款金額，至少罰款額度在2千元以上。而此事件中，工商行政管理部門(mén)并未完全依法嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的法律規(guī)定。南京[2]、鄭州[3]等地也發(fā)生多起食品10倍賠償事件，處理方式相近，僅追究了商家的民事賠償責(zé)任。
所舉事例中，僅要求超市支付貨值的10倍賠償給消費(fèi)者，超市的違法成本為30元(3元10倍)。如嚴(yán)格按食品安全法的規(guī)定，賠償加上至少2千元的罰款，違法成本至少為2030元(違法所得未計(jì)算在內(nèi))。兩者相比，后者付出的違法成本是前者的60多倍，大大超過(guò)其違法利潤(rùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的懲戒力度會(huì)明顯增強(qiáng)，也會(huì)有力促進(jìn)其自律意識(shí)和守法意識(shí)提高。
3思考與建議《食品安全法》從2009-02-28通過(guò)至06-01施行，期間歷時(shí)3個(gè)月，這樣規(guī)定的目的是為了使廣大公民能夠有充足時(shí)間了解本法的內(nèi)容，有效利用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益;也是為了使有關(guān)部門(mén)在這期間熟悉、理解、掌握新法規(guī)定，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證本法得以有效遵守和實(shí)施[4]。從這些事件反映出，新法實(shí)施以來(lái)，公民維權(quán)意識(shí)有較大提高，但食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)和食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的宣傳貫徹執(zhí)行力度有待進(jìn)一步增強(qiáng)?！妒称钒踩ā氛轻槍?duì)我國(guó)的食品安全問(wèn)題還比較突出、存在不少食品安全隱患，食品安全事故時(shí)有發(fā)生等食品安全形勢(shì)而制定的。而食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任不明確、不嚴(yán)格，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品不安全食品的違法行為處罰力度不夠，有的監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管不到位是產(chǎn)生這些食品安全問(wèn)題的重要原因[4]。
[新食品安全法案例]
食品安全法心得體會(huì)篇十九
目前執(zhí)行
《中華人民共和國(guó)教育法》《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》
《中華人民共和國(guó)教師法》《中華人民共和國(guó)高等教育法》
《中華人民共和國(guó)民辦教育促進(jìn)法》《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》
《中華人民共和國(guó)國(guó)家通用語(yǔ)言文字法》《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》
《中華人民共和國(guó)民辦教育促進(jìn)法實(shí)施條例》《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例暫行實(shí)施辦法》
《教師資格條例》《普通高等學(xué)校檔案管理辦法》
《高等教育自學(xué)考試暫行條例》《中華人民共和國(guó)中外合作辦學(xué)條例》
《掃除文盲工作條例》《幼兒園管理?xiàng)l例》
《普通高等學(xué)校設(shè)置暫行條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》
《學(xué)校體育工作條例》《普通高等教育學(xué)歷證書(shū)管理暫行規(guī)定》
《國(guó)家教育考試違規(guī)處理辦法》《教育行政處罰暫行實(shí)施辦法》
《中小學(xué)校電化教育規(guī)程》《中小學(xué)德育工作規(guī)程》
《少年兒童校外教育機(jī)構(gòu)工作規(guī)程》《流動(dòng)兒童少年就學(xué)暫行辦法》
《高等學(xué)校培養(yǎng)第二學(xué)士學(xué)位生的試行辦法》《成人高等學(xué)校設(shè)置的暫行規(guī)定》
《廣播電視大學(xué)暫行規(guī)定》《高等職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》(暫行)
《普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作暫行規(guī)定》《研究生學(xué)籍管理規(guī)定》
《高等教育自學(xué)考試實(shí)踐性環(huán)節(jié)考核管理試行辦法》《普通話(huà)水平測(cè)試管理規(guī)定》
《高等教育自學(xué)考試開(kāi)考專(zhuān)業(yè)管理辦法》《學(xué)校藝術(shù)教育工作規(guī)程》
《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》《學(xué)生傷害事故處理辦法》
《中國(guó)漢語(yǔ)水平考試(hsk)辦法》《中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)規(guī)定》
《高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試管理處罰暫行規(guī)定》《中小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定》
《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》《特殊教育學(xué)校暫行規(guī)定》
《高等學(xué)校校園秩序管理若干規(guī)定》《教師和教育工作者獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定》
重點(diǎn)條文：
(一)教師權(quán)利與義務(wù)(重點(diǎn)法條提示)
第七條教師享有下列權(quán)利：
(一)進(jìn)行教育教學(xué)活動(dòng)，開(kāi)展教育教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn);(基本權(quán)利)
(二)從事科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流，參加專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)團(tuán)體，在學(xué)術(shù)活動(dòng)中充分發(fā)表意見(jiàn);
(三)指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，評(píng)定學(xué)生的品行和學(xué)業(yè)成績(jī);
(四)按時(shí)獲取工資報(bào)酬，享受?chē)?guó)家規(guī)定的福利待遇以及寒暑假期的帶薪休假;
(六)參加進(jìn)修或者其他方式的培訓(xùn)。
第八條教師應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：
(一)遵守憲法、法律和職業(yè)道德，為人師表;
(六)不斷提高思想政治覺(jué)悟和教育教學(xué)業(yè)務(wù)水平。
第九條為保障教師完成教育教學(xué)任務(wù)，各級(jí)人民政府、教育行政部門(mén)、有關(guān)部門(mén)、學(xué)校和其他教育機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：
(一)提供符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的教育教學(xué)設(shè)施和設(shè)備;
(二)提供必需的圖書(shū)、資料及其他教育教學(xué)用品;
(三)對(duì)教師在教育教學(xué)、科學(xué)研究中的創(chuàng)造性工作給以鼓勵(lì)和幫助;
(四)支持教師制止有害于學(xué)生的行為或者其他侵犯學(xué)生合法權(quán)益的行為。
(二)資格和任用(重點(diǎn)法條提示)
第十條國(guó)家實(shí)行教師資格制度。
中國(guó)公民凡遵守憲法和法律，熱愛(ài)教育事業(yè)，具有良好的思想品德，具備本法規(guī)定的學(xué)歷或者經(jīng)國(guó)家教師資格考試合格，有教育教學(xué)能力，經(jīng)認(rèn)定合格的，可以取得教師資格。
第十四條受到剝奪政治權(quán)利或者故意犯罪受到有期徒刑以上刑事處罰的，不能取得教師資格;已經(jīng)取得教師資格的，喪失教師資格。
(三)考核(重點(diǎn)法條提示)
第二十二條學(xué)?；蛘咂渌逃龣C(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)教師的政治思想、業(yè)務(wù)水平、工作態(tài)度和工作成績(jī)進(jìn)行考核。教育行政部門(mén)對(duì)教師的考核工作進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。
第二十三條考核應(yīng)當(dāng)客觀、公正、準(zhǔn)確，充分聽(tīng)取教師本人、其他教師以及學(xué)生的意見(jiàn)。
第二十四條教師考核結(jié)果是受聘任教、晉升工資、實(shí)施獎(jiǎng)懲的依據(jù)。
(四)待遇(重點(diǎn)法條提示)
第二十五條教師的平均工資水平應(yīng)當(dāng)不低于或者高于國(guó)家公務(wù)員的平均工資水平，并逐步提高。建立正常晉級(jí)增薪制度，具體辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
第二十六條中小學(xué)教師和職業(yè)學(xué)校教師享受教齡津貼和其他津貼，具體辦法由國(guó)務(wù)院教育行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定。
第二十七條地方各級(jí)人民政府對(duì)教師以及具有中專(zhuān)以上學(xué)歷的畢業(yè)生到少數(shù)民族地區(qū)和邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)從事教育教學(xué)工作的，應(yīng)當(dāng)予以補(bǔ)貼。
第二十八條地方各級(jí)人民政府和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)，對(duì)城市教師住房的建設(shè)、租賃、出售實(shí)行優(yōu)先、優(yōu)惠。縣、鄉(xiāng)兩級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)為農(nóng)村中小學(xué)教師解決住房提供方便。
第二十九條教師的醫(yī)療同當(dāng)?shù)貒?guó)家公務(wù)員享受同等的待遇;定期對(duì)教師進(jìn)行身體健康檢查，并因地制宜安排教師進(jìn)行休養(yǎng)。醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)?shù)亟處煹尼t(yī)療提供方便。
第三十條教師退休或者退職后，享受?chē)?guó)家規(guī)定的退休或者退職待遇?？h級(jí)以上地方人民政府可以適當(dāng)提高長(zhǎng)期從事教育教學(xué)工作的中小學(xué)退休教師的退休金比例。
(五)法律責(zé)任(重點(diǎn)法條提示)
第三十五條侮辱、毆打教師的，根據(jù)不同情況，分別給予行政處分或者行政處罰;造成損害的，責(zé)令賠償損失;情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十七條教師有下列情形之一的，由所在學(xué)校、其他教育機(jī)構(gòu)或者教育行政部門(mén)給予行政處分或者解聘。
(一)故意不完成教育教學(xué)任務(wù)給教育教學(xué)工作造成損失的;
(二)體罰學(xué)生，經(jīng)教育不改的;
(三)品行不良，侮辱學(xué)生，影響惡劣的。
教師有前款第(二)項(xiàng)、第(三)項(xiàng)所列情形之一，情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十九條教師對(duì)學(xué)校或者其他教育機(jī)構(gòu)侵犯其合法權(quán)益的，或者對(duì)學(xué)?；蛘咂渌逃龣C(jī)構(gòu)作出的處理不服的，可以向教育行政部門(mén)提出申訴，教育行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)在接到申訴的三十日內(nèi)，作出處理。教師認(rèn)為當(dāng)?shù)厝嗣裾嘘P(guān)行政部門(mén)侵犯其根據(jù)本法規(guī)定享有的權(quán)利的，可以向同級(jí)人民政府或者上一級(jí)人民政府有關(guān)部門(mén)提出申訴，同級(jí)人民政府或者上一級(jí)人民政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)作出處理。
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食品安全法心得體會(huì)篇一
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)人的身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)人的神經(jīng)。盡管它有如此大的重要性，但卻屢禁不止，每年都有食品問(wèn)題出現(xiàn)。應(yīng)對(duì)這樣的問(wèn)題，我感覺(jué)很悲哀，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的態(tài)度不明確，不堅(jiān)挺，導(dǎo)致這樣的問(wèn)題成出不窮，屢禁不止，值得我們深刻的反思。
談到食品安全，那首先要明白什么是食品安全。簡(jiǎn)單的講食品安全就是對(duì)人體健康，對(duì)生命安全，對(duì)食品的更高要求就是沒(méi)有受到環(huán)境的污染。
大家都明白食品質(zhì)量安全關(guān)注的重點(diǎn)就是食品的污染對(duì)人類(lèi)的健康、安全帶來(lái)的威脅。作為一名中學(xué)生，我更深知學(xué)校食品安全的重要性。學(xué)校的食品安全問(wèn)題關(guān)系到同學(xué)們的身體健康，在學(xué)校和社會(huì)齊抓共管的同時(shí)，同學(xué)們自我也要學(xué)會(huì)怎樣辨別安全和衛(wèi)生的食品。
第一要明白的常識(shí)，不是含食品添加劑的食物就必須不安全不衛(wèi)生，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，是不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響的。主要是此刻一些不良食品生產(chǎn)銷(xiāo)售商，超范圍、超劑量使用食品添加劑，或使用工業(yè)級(jí)原料頂替食品添加劑的行為，將嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。
第二食品在食用前必須要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。另外也要避免進(jìn)食生鮮或未經(jīng)徹底加熱的魚(yú)、蝦、蟹和水生動(dòng)植物，以防止未被加熱殺死的細(xì)菌病毒寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體導(dǎo)致傳染病發(fā)生。
第三就是不要食用一些來(lái)路不明的動(dòng)植物，不要認(rèn)為野生的東西就是營(yíng)養(yǎng)的，大家應(yīng)當(dāng)明白非典，致命的冠狀病毒可能來(lái)自于野生動(dòng)物的果子貍，一些動(dòng)植物體內(nèi)本身包含天然毒素。
第四選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)(qs號(hào))等標(biāo)識(shí)。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。
第五養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。飲用貼合衛(wèi)生要求的飲用水，最好是喝白開(kāi)水。提倡體育鍛煉，以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御病菌的侵襲。
只要我們認(rèn)識(shí)和了解食品安全知識(shí)，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識(shí)，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，健康消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)，保證我們的身體健康，食品安全的問(wèn)題需要我們?nèi)鐣?huì)的共同參與，履行起我們共同的職責(zé)，構(gòu)建和諧健康的.生活。
學(xué)習(xí)食品安全法的心得體會(huì)精選篇3
食品安全法心得體會(huì)篇二
食品安全問(wèn)題是一個(gè)長(zhǎng)期存在的社會(huì)問(wèn)題。作為消費(fèi)者，我們常常在日常生活中關(guān)注著食品的安全。哪些食品安全，哪些不安全？如何選擇安全的食品？面對(duì)種種問(wèn)題，我們需要學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全的知識(shí)。而學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全的知識(shí)，也就意味著我們需要學(xué)習(xí)食品安全法。
第二部分：食品安全法的基礎(chǔ)知識(shí)
首先，關(guān)于食品安全法的基礎(chǔ)知識(shí)，我們需要了解一些相關(guān)法律條款。食品安全法是保障食品安全的最基本立法，它規(guī)定了食品的生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等方面的基本要求，要求從源頭上防控食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，我們還需要了解有關(guān)于食品添加劑、農(nóng)藥檢測(cè)、進(jìn)口食品、食品召回等方面的條款。
第三部分：食品安全法的實(shí)踐操作
學(xué)習(xí)關(guān)于食品安全法的理論知識(shí)是必不可少的，但是更重要的是將理論應(yīng)用于實(shí)踐中。在日常生活中，我們可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)發(fā)揮我們學(xué)習(xí)食品安全法的價(jià)值：首先，我們要學(xué)會(huì)認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽，特別是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等有關(guān)信息。這樣可以幫助我們快速辨別食品的品質(zhì)和安全性。其次，我們要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的信息，從企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行研究，避免選擇不合格的食品。最后，我們要參與食品安全的管理，例如積極參與監(jiān)督檢查，對(duì)不合格的食品要進(jìn)行及時(shí)上報(bào)，保障自己身邊人的食品安全。
第四部分：發(fā)揮作用，保障食品安全
學(xué)習(xí)食品安全法，是為了更好的保障我們自己和身邊人的健康。我們可以采用以下幾個(gè)方面來(lái)發(fā)揮我們的作用：首先，我們可以通過(guò)志愿服務(wù)等形式，參與到社會(huì)組織中去，從而更好地推動(dòng)食品安全知識(shí)的普及。其次，我們可以自備口罩、手套等防護(hù)工具，當(dāng)我們?cè)谌粘Ｉ钪刑幚硎称窌r(shí)，可以有效防止食品污染，確保食品安全。最后，我們要帶動(dòng)身邊更多的人，共同保障食品安全。在有關(guān)食品安全的知識(shí)方面，我們可以主動(dòng)與身邊的人進(jìn)行交流，逐步打造一個(gè)良好的食品安全環(huán)境。
第五部分：結(jié)論
食品安全是一個(gè)永恒的話(huà)題，保障食品安全已經(jīng)成為人們共同的社會(huì)責(zé)任。通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全法，我們可以更好地了解食品安全的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和相關(guān)要求，提高我們的食品安全意識(shí)，在生活中更好地保障自己和身邊人的食品安全。讓食品安全，真正地成為我們生活中的基石之一。
食品安全法心得體會(huì)篇三
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的穩(wěn)定和諧。
可是近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，三聚氰胺，蘇丹紅，地溝油等，每一起食品安全事故都牽動(dòng)著廣大群眾的神經(jīng)。
因奶粉中含有三聚氰胺所致的大頭娃娃事件，嬰兒呈現(xiàn)頭大、嘴小、浮腫、低熱等特點(diǎn)。本來(lái)如鮮花般嬌嫩的幼小生命，剛來(lái)到世間幾個(gè)月就枯萎，凋謝。罪魁禍?zhǔn)拙故潜驹摓樗麄兲峁┏渥恪梆B(yǎng)料”的奶粉!這種結(jié)果令人心痛!“怎么會(huì)這樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷的在問(wèn)，“我們要吃安全的食品?！睆V大群眾不斷在要求。群眾的呼聲促使我們?nèi)ニ伎?，去行?dòng)。
自1995年《食品衛(wèi)生法》正式頒布施行起，就對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康發(fā)揮了積極作用。我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
隨著近年來(lái)食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，20xx年4月，十二屆全國(guó)人大會(huì)第十四次會(huì)議對(duì)《食品安全法(修訂草案)》審議后表決通過(guò)。這一舉動(dòng)更加體現(xiàn)了社會(huì)各層人士對(duì)食品安全的關(guān)注。
“食品企業(yè)，良心事業(yè)?！笔称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是合格優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是8功臣，也是劣質(zhì)有害食品的制造者，又可能成為罪人。因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素，既不是技術(shù)，也不是管理者和設(shè)備，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水平。
食品安全，關(guān)系你我他。但愿生產(chǎn)者不再為食品安全臉紅;國(guó)人不再為食品安全擔(dān)心;國(guó)家不再為食品安全丟臉;我們的思考不再為食品安全沉痛!國(guó)家通過(guò)修訂《食品安全法》把食品安全上升了一個(gè)層面，盡可能避免再次出現(xiàn)蘇丹紅，地溝油事件。有些食品廠家以“金錢(qián)第一，利潤(rùn)最多”的觀念為出發(fā)點(diǎn)，全然不顧自己生產(chǎn)出來(lái)的東西會(huì)對(duì)群眾有什么樣的影響。法律是強(qiáng)制性的，即使如此，也有許多廠家投機(jī)取巧，對(duì)消費(fèi)者的健康和生命安全不屑一顧，一味追求利益。
《食品安全法》的修訂使食品安全的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。通過(guò)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)，讓我們更加關(guān)注食品安全。這次的最嚴(yán)《食品安全法》，將會(huì)有效遏制一大批不良商家，讓他們知道法網(wǎng)恢恢，疏而不漏!
讓我們一起行動(dòng)起來(lái)，《食品安全法》在為那些商家敲響警鐘的同時(shí)也會(huì)制裁他們，我們有理由相信，我們的食品安全狀況一定會(huì)有很好的改善!
食品安全法心得體會(huì)篇四
2009年2月28日，十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議以158票贊成、3票反對(duì)、4票棄權(quán)審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》。這部法律的制定始于2004年7月召開(kāi)的xx第59次常務(wù)會(huì)議，那次會(huì)議通過(guò)了《xx關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說(shuō)五年磨一劍。從07年12月首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議至今三年四審，堪稱(chēng)精雕細(xì)琢。食品安全法將于今年6月1日正式實(shí)行，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，防范食品安全事故的發(fā)生，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性，提高我國(guó)食品安全整體水平，切實(shí)保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過(guò)程
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系國(guó)家的健康發(fā)展，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定。早在改革開(kāi)放的1982年，全國(guó)人大常委會(huì)就通過(guò)了食品衛(wèi)生法（試行），標(biāo)志著我國(guó)的食品衛(wèi)生監(jiān)管進(jìn)入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實(shí)施經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對(duì)保證食品安全，預(yù)防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國(guó)的食品安全狀況不斷改善。
（一）為什么動(dòng)議制定食品安全法？
食品衛(wèi)生法實(shí)施十四年期間，正值我國(guó)社會(huì)轉(zhuǎn)型和改革開(kāi)放的關(guān)鍵時(shí)期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問(wèn)題。主要表現(xiàn)在3個(gè)方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，不科學(xué)，有關(guān)食品安全評(píng)價(jià)的科學(xué)性有待進(jìn)一步提高；食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導(dǎo)致消費(fèi)者無(wú)所適從。二是食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任不明確，不嚴(yán)格，食品安全事故頻發(fā)，對(duì)違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來(lái)，幾乎每年都會(huì)發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)后相關(guān)部門(mén)才開(kāi)始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬(wàn)嬰幼兒受到損害，5萬(wàn)余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬(wàn)家長(zhǎng)的心，人們強(qiáng)烈要求杜絕，嚴(yán)懲這類(lèi)違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴(yán)格，部門(mén)之間存在職責(zé)交叉，權(quán)責(zé)不明，導(dǎo)致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭(zhēng)著管，沒(méi)利都不管，推諉扯皮。
另一方面，人民群眾一浪高過(guò)一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進(jìn)程。群眾反映的社會(huì)難點(diǎn)，也是全體人大代表們關(guān)注的焦點(diǎn)，連續(xù)多年來(lái)，關(guān)于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺(tái)食品安全法”成為全體人大代表的共識(shí)。
2005年的全國(guó)人大會(huì)議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，制定一部符合我國(guó)國(guó)情的食品安全法，以確保人民身體健康。
2007年的全國(guó)人大代表會(huì)，江蘇、安徽、河南等10多個(gè)代表團(tuán)的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅十屆全國(guó)人大期間，就有3000多人次的全國(guó)人大代表提出食品安全方面的議案、意見(jiàn)和建議。
因而順應(yīng)民心，采納代表意見(jiàn)，也是立法初衷之一。
（二）為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法？
到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》？從2004年7月開(kāi)始這一爭(zhēng)論三年未休。直到2007年12月，溫家寶總理簽署的《食品安全法》草案首次提請(qǐng)全國(guó)人大常委會(huì)審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱(chēng)而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進(jìn)入立法程序。
1、理念的提升：“食品安全事關(guān)公眾健康，政府威望與國(guó)際形象”，它不是一個(gè)單純的衛(wèi)生問(wèn)題，而是事關(guān)國(guó)家發(fā)展的戰(zhàn)略問(wèn)題，安全問(wèn)題。
2、順應(yīng)國(guó)際立法趨勢(shì)，上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，英國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)相繼制定出臺(tái)的食品質(zhì)量領(lǐng)域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎(chǔ)上重建取代了僅僅是對(duì)漏洞和不足的“修修補(bǔ)補(bǔ)”。法律名稱(chēng)和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國(guó)家食品管理理念的提升。
（三）為什么制定食品安全法用了5年時(shí)間？
從2004年到2007年（立法階段），xx法制辦進(jìn)行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法（草案）》論壇會(huì)，6次向各部委、地方政府征求意見(jiàn)。06年修訂食品衛(wèi)生法列入全國(guó)人大年度立法計(jì)劃，07年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從2007年到2009年（審議階段），全國(guó)人大常委會(huì)對(duì)《食品安全法（草案）》進(jìn)行了4次審議，全國(guó)人大法律委進(jìn)行了7次審議。2008年4月20日，全國(guó)人大辦公廳向社會(huì)全文公布食品安全法草案，共征求到1萬(wàn)多條意見(jiàn)和建議，法律草案廣泛征求群眾意見(jiàn)，是立法走向科學(xué)化、民主化過(guò)程中邁出的一大步，是科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按xx法制辦主任曹康泰的說(shuō)法：《食品安全法》立法不容易！
它難就在立法的5個(gè)難點(diǎn)上：
1是體制“僵局”問(wèn)題，爭(zhēng)論集中在分段管理上，關(guān)于這一問(wèn)題的討論，在4次常委會(huì)審議和7次全國(guó)人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)在食品安全事故中對(duì)病人的醫(yī)療救治和各級(jí)疾控中心負(fù)責(zé)事故調(diào)查。
草案二審稿中，對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門(mén)的具體監(jiān)管職責(zé)給予了明確，但是一些全國(guó)人大常委會(huì)組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門(mén)責(zé)任交叉依然比較突出，且行政級(jí)別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的常委直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些常委提出，食品安全必須實(shí)行或者明確一個(gè)主管部門(mén)負(fù)責(zé)；另一些常委則建議，成立一個(gè)跨部門(mén)的機(jī)構(gòu)來(lái)進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。xx根據(jù)常委會(huì)的審議意見(jiàn)，建議推遲原定的審議計(jì)劃，對(duì)食品安全監(jiān)管體制等問(wèn)題作了進(jìn)一步研究論證。最終食品安全法明確，xx設(shè)立食品安全委員會(huì)，以協(xié)調(diào)、指導(dǎo)監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關(guān)系問(wèn)題
農(nóng)業(yè)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)分歧較大，特別是有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰(shuí)主導(dǎo)上，一直爭(zhēng)論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關(guān)系問(wèn)題
質(zhì)監(jiān)部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布上，以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問(wèn)題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見(jiàn)。
5是保健食品的問(wèn)題：有的認(rèn)為它不是常規(guī)食品，不應(yīng)納入本法，直到4審稿才納進(jìn)來(lái)。
（四）為什么食品安全法在4審時(shí)必定通過(guò)？
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“xx設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由xx規(guī)定”和“國(guó)院院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來(lái)進(jìn)一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問(wèn)題。
3、指導(dǎo)地方政府實(shí)施體制改革。
4、在全國(guó)人大和政協(xié)會(huì)議召開(kāi)前通過(guò)食品安全法，有利于統(tǒng)一對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動(dòng)《食品安全法》的貫徹實(shí)施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
二、食品安全法主要內(nèi)容介紹
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過(guò)食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
（一）關(guān)于食品安全監(jiān)管體制
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實(shí)行“分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?！?BR> 分工負(fù)責(zé)：即授權(quán)xx質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依照食品安全法和xx規(guī)定的職責(zé)，分別對(duì)食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即xx衛(wèi)生行政部門(mén)承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)，負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負(fù)總責(zé)，縣級(jí)以上地方人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行評(píng)議、考核?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門(mén)各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級(jí)以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)溝通、密切配合，按照各自的職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行“無(wú)縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運(yùn)行更加順暢，食品安全法規(guī)定，xx設(shè)立食品安全委員會(huì)，其工作職責(zé)由xx規(guī)定。
5、食品安全法授權(quán)xx根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整
食品安全法心得體會(huì)篇五
隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)于食品質(zhì)量和安全問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注。而食品安全法作為當(dāng)前中國(guó)食品安全領(lǐng)域的最高法律標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于中國(guó)的食品安全事業(yè)具有重要的意義。在學(xué)習(xí)食品安全法的過(guò)程中，我獲得了很多啟示和感想，下面就讓我們一起來(lái)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。
第二段：食品安全法律體系
食品安全法律體系由“食品藥品監(jiān)管法律體系”、“生態(tài)保護(hù)法律體系”以及“知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律體系”組成。在這三個(gè)方面的法律條文中，食品藥品監(jiān)管法律體系的重要地位是不可忽視的。該體系涵蓋了食品藥品安全管理制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和食品藥品監(jiān)管者的職責(zé)和權(quán)利等方面內(nèi)容。此外，生態(tài)保護(hù)法律體系的重點(diǎn)在于保護(hù)食品的生態(tài)環(huán)境，而知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律體系則側(cè)重于保護(hù)食品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
第三段：食品安全法宣傳和監(jiān)督機(jī)制
在食品安全法中，明確規(guī)定了食品安全宣傳和監(jiān)督機(jī)制。宣傳機(jī)制旨在提高公眾對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)知和了解程度，具體包括舉辦宣傳活動(dòng)、加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)普及的培訓(xùn)、發(fā)布科普類(lèi)食品安全書(shū)籍等。監(jiān)督機(jī)制則是針對(duì)食品安全問(wèn)題的處理和監(jiān)督。在該機(jī)制下，對(duì)食品從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了細(xì)致嚴(yán)密的規(guī)定和監(jiān)管，以確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都滿(mǎn)足國(guó)家安全法規(guī)要求。
第四段： 食品安全法意義和啟示
通過(guò)學(xué)習(xí)食品安全法，我們可以清晰地了解到食品安全法在保障國(guó)家和民眾健康等方面的重要意義。同時(shí)，我們也獲得了許多啟示，管理人員必須要有食品安全防范意識(shí)，在從業(yè)人員的崗位設(shè)置上要科學(xué)合理，為民眾提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的食品，應(yīng)當(dāng)做到“預(yù)防為主、管控為輔、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、源頭治理”。
第五段：結(jié)論
綜上所述，食品安全法是一部為保障人們食品安全而制定的重要法律標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)趯W(xué)習(xí)該法律的過(guò)程中，不僅了解到了該法律的內(nèi)容和制定背景，更重要的是獲得了很多實(shí)踐性經(jīng)驗(yàn)和重要的啟示，這將不僅對(duì)我們的生活、學(xué)習(xí)、工作等方面產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，更將為中國(guó)的食品安全事業(yè)的發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。
食品安全法心得體會(huì)篇六
食品安全一直是我們民眾關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一。為了保障人民的生命安全和身體健康，我國(guó)不斷完善食品安全法律法規(guī)，并推進(jìn)食品安全領(lǐng)域的法治化進(jìn)程。近期，我有幸參與了一項(xiàng)關(guān)于食品安全法治方案的研究項(xiàng)目，深入了解了相關(guān)法規(guī)的制定理念和具體措施。在此，我將分享一些個(gè)人的心得體會(huì)。
首先，在食品安全法治方案中，我們可以看到法律權(quán)威和社會(huì)監(jiān)督的雙管齊下，這樣形成的社會(huì)合力無(wú)疑是保障食品安全的關(guān)鍵。法律權(quán)威的體現(xiàn)在于制定健全的法律法規(guī)體系，并加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的法治教育和法律執(zhí)行力度。而社會(huì)監(jiān)督則是通過(guò)舉報(bào)、檢舉、投訴等方式，讓人民群眾成為食品安全的守衛(wèi)者。這兩者的結(jié)合，使得法治和社會(huì)監(jiān)督能夠相輔相成，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全問(wèn)題的全方位管理。
其次，值得注意的是，食品安全法治方案在制定過(guò)程中更加注重科學(xué)論證和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的思路。許多切實(shí)可行的措施都是在經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和調(diào)查研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而不是僅憑主觀臆斷。同時(shí)，我們也可以看到法治方案在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，例如從源頭抓起，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，以及在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)加強(qiáng)檢測(cè)等。這種科學(xué)論證和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的思路，使得法律的制定更加具有針對(duì)性和實(shí)效性。
第三，食品安全法治方案強(qiáng)調(diào)了行業(yè)共治的重要性。法律的制定不是一種單純的行政手段，而應(yīng)該是整個(gè)社會(huì)各界共同參與的過(guò)程。在食品安全領(lǐng)域，食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起主體責(zé)任，履行自律和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的義務(wù)。同時(shí)，權(quán)威部門(mén)也要加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問(wèn)題。而消費(fèi)者則要有自覺(jué)的消費(fèi)意識(shí)，提高對(duì)食品安全的警惕性。只有形成全社會(huì)的共治局面，才能夠?qū)崿F(xiàn)真正的食品安全。
第四，我對(duì)法治方案中對(duì)于食品安全教育的重視非常贊同。法律教育的普及和推進(jìn)，不僅可以提高公眾對(duì)食品安全法律法規(guī)的了解，還能夠增強(qiáng)全社會(huì)的法治意識(shí)。只有當(dāng)每一個(gè)人都有食品安全的法治觀念時(shí)，才能從源頭上杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。因此，我認(rèn)為加大食品安全法治教育的力度是非常關(guān)鍵的。
最后，我想說(shuō)的是，食品安全問(wèn)題事關(guān)每個(gè)人的生命安全和身體健康。法治不能僅僅停留在紙面上，更需要得到有效的執(zhí)行和監(jiān)督。只有通過(guò)全社會(huì)的共同努力，才能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全的目標(biāo)。我希望在不久的將來(lái)，我國(guó)的食品安全水平能夠進(jìn)一步提高，人民群眾能夠吃上放心的食品，享受健康美好的生活。
食品安全法心得體會(huì)篇七
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，食品安全問(wèn)題愈發(fā)受到廣泛關(guān)注。對(duì)此，我特地進(jìn)行了學(xué)習(xí)研究，頗有些收獲。下面，我就結(jié)合自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，總結(jié)出了一些學(xué)習(xí)食品安全法律的心得體會(huì)。
一、開(kāi)普勒三定律對(duì)食品安全的啟示
學(xué)習(xí)食品安全法律時(shí)，不禁讓我想到了開(kāi)普勒三定律，實(shí)際上，開(kāi)普勒三定律同樣適用于食品安全領(lǐng)域。一二定律告訴我們，行星處于軌道上只有在太陽(yáng)引力作用下才能保持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。對(duì)應(yīng)到食品安全問(wèn)題上，政府是維護(hù)食品安全的“太陽(yáng)”，而食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者則像行星一樣繞著“太陽(yáng)”軌道運(yùn)轉(zhuǎn)。只有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵從相關(guān)法規(guī)規(guī)定，政府加大監(jiān)管力度，才能實(shí)現(xiàn)食品安全的可持續(xù)發(fā)展。第三定律告訴我們，行星的公轉(zhuǎn)周期與它的軌道半徑的三次方成正比，即軌跡越大，旋轉(zhuǎn)周期越長(zhǎng)。食品安全的問(wèn)題就像軌跡，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，絞盡腦汁，才能讓食品安全問(wèn)題得到解決。
二、食品安全法律需要多重保證
不同于其他法律，食品安全法律的實(shí)施需要多重保證，即政府、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、媒體等多方共同合作才能確保食品安全問(wèn)題得到有效解決。政府是維護(hù)食品安全的主體，但作為食品生產(chǎn)商，行業(yè)協(xié)會(huì)同樣應(yīng)該起到推動(dòng)行業(yè)自律的作用?？蒲袡C(jī)構(gòu)則應(yīng)當(dāng)在保持中立的前提下，為政府制定食品安全政策提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支撐。媒體則應(yīng)當(dāng)發(fā)揮監(jiān)督、曝光食品安全問(wèn)題的作用，促進(jìn)食品行業(yè)的自發(fā)規(guī)范，確保食品安全得到保障。
三、食品安全法律的國(guó)際化趨勢(shì)
隨著全球化發(fā)展趨勢(shì)的加速，各國(guó)政府對(duì)于食品安全問(wèn)題的重視程度與日俱增，在此背景下，各國(guó)也都在不斷加強(qiáng)本土食品安全相關(guān)法律制定與實(shí)施。同時(shí)，許多國(guó)際組織，如世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等，在食品安全領(lǐng)域開(kāi)展了很多合作研究和推進(jìn)工作，為全球食品安全水平的共同提高起到了積極的促進(jìn)作用。
四、保障消費(fèi)者權(quán)益是食品安全法律最終目的
在食品安全法律中，最終目的是保障消費(fèi)者權(quán)益。因此，除了加強(qiáng)企業(yè)自律等實(shí)際工作措施外，政府部門(mén)還需要保障消費(fèi)者自身信息獲取渠道的暢通，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)等。只有這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)食品安全這一目標(biāo)，并最終達(dá)到保障廣大消費(fèi)者的健康和生命安全。
五、工作部門(mén)需要正確定位，確保食品安全
食品行業(yè)是一個(gè)極其龐大的行業(yè)，涉及到的生產(chǎn)環(huán)節(jié)也是極廣泛的，因此，在政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的工作中，需要對(duì)監(jiān)管精細(xì)化進(jìn)行規(guī)劃，正確的定位自己的工作職責(zé)，如何使監(jiān)管更加完善，以最大程度的確保人民食品安全的要求，為人民群眾，為社會(huì)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)出一個(gè)舒適的生產(chǎn)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)食品安全問(wèn)題的解決。
總之，學(xué)習(xí)食品安全法律可以讓我們深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問(wèn)題的根源和深層次原因，更好地把握食品安全問(wèn)題的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容，進(jìn)而更好的去踐行“安全、放心、優(yōu)質(zhì)”的食品安全理念，從而保障和創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾生活的改善做出積極貢獻(xiàn)。
食品安全法心得體會(huì)篇八
核心內(nèi)容：新食品安全法已經(jīng)正式通過(guò)。而新食品安全法修改了哪些內(nèi)容?新食品安全法對(duì)嬰幼兒配方乳粉、農(nóng)藥使用、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等較為爭(zhēng)議的問(wèn)題上，做出了部分修改。
一、擬對(duì)嬰幼兒配方乳粉配方實(shí)行注冊(cè)管理
二審稿中提出，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行備案管理。對(duì)此，國(guó)家食藥監(jiān)總局提出，目前我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的配方過(guò)多過(guò)濫，全國(guó)有近1900個(gè)配方，平均每個(gè)企業(yè)有20多個(gè)配方，遠(yuǎn)高于國(guó)外這類(lèi)企業(yè)一般只有2至3個(gè)配方的情況。為確保安全，建議實(shí)行注冊(cè)管理。
法律委員會(huì)經(jīng)研究認(rèn)為，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行注冊(cè)管理，有利于保證這類(lèi)特殊食品的安全，如國(guó)務(wù)院有關(guān)方面論證同意進(jìn)行注冊(cè)管理，建議作出相應(yīng)修改。
此外，三審稿中還刪去不得以委托、貼牌方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定，保留不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定。
二、劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材
劇毒、高毒農(nóng)藥的使用是本次審議的熱議問(wèn)題。在此前的第二次審議中，有部分常委會(huì)組成人員建議明確對(duì)頂全面淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。而農(nóng)業(yè)部提出，當(dāng)前全面淘汰尚不可行，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，并且對(duì)于部分高毒農(nóng)藥，如嚴(yán)格按照規(guī)定使用，不影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，國(guó)際上一些發(fā)達(dá)國(guó)家也沒(méi)有完全禁止使用這類(lèi)農(nóng)藥。
三審稿中指出，國(guó)家鼓勵(lì)和支持使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，推動(dòng)劇毒、高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。同時(shí)增加規(guī)定，即劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。
三、銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需取得許可
二審稿中要求，從事食品銷(xiāo)售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但農(nóng)民出售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需取得許可。對(duì)此，三審稿結(jié)合社會(huì)公眾及相關(guān)部門(mén)反饋，對(duì)上述情況進(jìn)行了明確，并做出相應(yīng)修改，將“農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”，修改為“銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”。
三審稿還增加規(guī)定：銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備檢驗(yàn)設(shè)備和人員，或者委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，且銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
此外，進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品如果使用了保鮮劑、防腐劑等各類(lèi)食品添加劑和包裝材料，均應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
四、保健食品應(yīng)標(biāo)明不能代替藥物
三審稿中明確指出，鑒于我國(guó)添加中藥材的保健食品較多，保健食品原料目錄除了需標(biāo)明名稱(chēng)、用量之外，還應(yīng)當(dāng)包括原料對(duì)應(yīng)的功效。且明確保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或備案的內(nèi)容相一致，并聲明“本品不能代替藥物”。
除此之外，結(jié)合常委委員及社會(huì)公眾所提出意見(jiàn)，主管部門(mén)在注冊(cè)和備案工作中，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)商業(yè)秘密的保護(hù)。
五、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品擬繼續(xù)實(shí)施注冊(cè)管理
三審稿提出，現(xiàn)行食品安全法和修訂草案二次審議稿對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未作規(guī)定。一直以來(lái)，我國(guó)對(duì)這類(lèi)食品按藥品實(shí)行注冊(cè)管理，截至目前共批準(zhǔn)69個(gè)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的藥品批準(zhǔn)文號(hào)。2013年，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了此類(lèi)食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將其納入食品范疇。
[新食品安全法主要修改]
食品安全法心得體會(huì)篇九
食品安全法對(duì)違法者規(guī)定的最低罰款額度為元，具體如下：
第八十四條違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
第八十五條違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證：
第八十八條違反本法規(guī)定，事故單位在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告;毀滅有關(guān)證據(jù)的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上十萬(wàn)元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的，由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
第九十條違反本法規(guī)定，集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷(xiāo)會(huì)的舉辦者允許未取得許可的食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售食品，或者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)，由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
第九十一條違反本法規(guī)定，未按照要求進(jìn)行食品運(yùn)輸?shù)?，由有關(guān)主管部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
[新食品安全法罰款]
食品安全法心得體會(huì)篇十
第二十四條制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。
第二十五條食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
第二十六條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：
(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
(三)專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求;
(四)對(duì)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說(shuō)明書(shū)的要求;
(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;
(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;
(七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程;
(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
第二十七條食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定、公布，國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門(mén)提供國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。
食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留的限量規(guī)定及其檢驗(yàn)方法與規(guī)程由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)、國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定。
屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定。
第二十八條制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，參照相關(guān)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，并將食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會(huì)公布，廣泛聽(tīng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、有關(guān)部門(mén)等方面的意見(jiàn)。
食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)組織的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專(zhuān)家以及國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)的代表組成，對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案的科學(xué)性和實(shí)用性等進(jìn)行審查。
第二十九條對(duì)地方特色食品，沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)可以制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)備案。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定后，該地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。
第三十條國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在本企業(yè)適用，并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)備案。
第三十一條省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站上公布制定和備案的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，供公眾免費(fèi)查閱、下載。
對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過(guò)程中的問(wèn)題，縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)及時(shí)給予指導(dǎo)、解答。
第三十二條省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)，分別對(duì)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，并根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
省級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在的問(wèn)題進(jìn)行收集、匯總，并及時(shí)向同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)通報(bào)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)立即向衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。
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食品安全法心得體會(huì)篇十一
第一章總則第二章網(wǎng)絡(luò)食品安全義務(wù)第三章網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處管理第四章法律責(zé)任
第五章附則
第一章總則
第一條
為依法查處網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條
在中華人民共和國(guó)境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者以及通過(guò)第三方平臺(tái)或者自建的網(wǎng)站進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者(以下簡(jiǎn)稱(chēng)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者)違反食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)行為的查處，適用本辦法。
第三條
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全國(guó)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處工作。
縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處工作。
第四條
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)履行法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的食品安全義務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全信息的真實(shí)性負(fù)責(zé)。
第五條
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的查處，按照食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的要求提供網(wǎng)絡(luò)食品交易相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。
第六條
鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)的普及工作。
第七條
任何組織或者個(gè)人均可向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為。
食品安全法心得體會(huì)篇十二
為認(rèn)真貫徹依法治國(guó)、依法治區(qū)戰(zhàn)略，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《中華人民共和國(guó)畜牧法》，全面推進(jìn)依法治疫、依法防疫，教育養(yǎng)殖戶(hù)樹(shù)立健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖概念，提高廣大群眾食品安全意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)對(duì)重大動(dòng)物疫病防控、規(guī)定動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫、食品安全的參與意識(shí)，進(jìn)一步推進(jìn)全區(qū)“放心肉”工程的實(shí)施，努力構(gòu)建和諧**。根據(jù)《**區(qū)開(kāi)展食品安全月活動(dòng)實(shí)施方案》（**食安辦[]1號(hào)）通知要求，結(jié)合我局年初工作安排，決定在三月、六月開(kāi)展畜牧法、動(dòng)物防疫法律法規(guī)暨食品安全宣傳活動(dòng)，現(xiàn)將本此宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)要作如下總結(jié)：
一、主要成效
我們按照整個(gè)宣傳活動(dòng)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以貫徹落實(shí)十六屆五中全會(huì)和省八屆六次全委會(huì)精神為重心，以正面宣傳和譽(yù)論導(dǎo)向?yàn)橹鞯姆结?，將普法宣傳教育與普及科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)相結(jié)合，將食品安全知識(shí)宣傳與教育廣大人民群眾自覺(jué)參與食品安全防控相結(jié)合，以提高人民群眾健康養(yǎng)殖、依法防疫、依法經(jīng)營(yíng)參與意識(shí)與強(qiáng)化各級(jí)人民政府對(duì)動(dòng)物防疫、食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任意識(shí)為總的指導(dǎo)思想，按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的要求，充分利用廣播、有線(xiàn)電視、報(bào)刊、板報(bào)、街頭、會(huì)議等開(kāi)展了多形式宣傳活動(dòng)。通過(guò)歷時(shí)一個(gè)月的宣傳，廣大養(yǎng)殖戶(hù)樹(shù)立了正確防疫意識(shí)，主動(dòng)要求免疫，自覺(jué)申報(bào)檢疫；經(jīng)營(yíng)業(yè)主依法接受檢疫；生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)將食品安全生產(chǎn)向全社會(huì)公開(kāi)承諾，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；建立健全了動(dòng)物防疫和食品安全工作“政府負(fù)總責(zé)、部門(mén)各司其職”的雙軌目標(biāo)責(zé)任制；共同參與，“人人重視食品安全、人人關(guān)心食品安全”的良好社會(huì)氛圍初步成效已經(jīng)形成。
二、具體做法
1、精心部署，落實(shí)責(zé)任。為確保上下密切配合，區(qū)鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)，責(zé)任明確，取得成效，區(qū)局成立了畜牧法規(guī)、食品安全宣傳月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管副局長(zhǎng)李大友任組長(zhǎng)，動(dòng)物防疫監(jiān)督所所長(zhǎng)陳大林、畜禽改良站站長(zhǎng)肖沖任為副組長(zhǎng)，張軻、黨維強(qiáng)、李章銀、蔡光輝為成員，具體負(fù)責(zé)方案的擬定、活動(dòng)的組織與實(shí)施，全體檢疫員、畜牧獸醫(yī)職工參與。
2、及時(shí)編印各類(lèi)宣傳資料。區(qū)局組織技術(shù)人員及時(shí)編印了“動(dòng)物防疫法律法規(guī)、畜牧法相關(guān)條款摘錄”、《動(dòng)物檢疫行政告知書(shū)》、《動(dòng)物免疫行政告知書(shū)》、《關(guān)于進(jìn)一步明確涉豬稅費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)的通告》、《告全區(qū)飼養(yǎng)母豬農(nóng)戶(hù)的一封公開(kāi)信》、《禽流感、口蹄疫、豬鏈球菌病等動(dòng)物重大疫病防制技術(shù)要點(diǎn)》、《三元雜交豬飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)》等法律法規(guī)、技術(shù)資料共計(jì)2xxxx份。
3、深入基層開(kāi)展多形式多渠道的宣傳活動(dòng)。一是成立六個(gè)宣講團(tuán)。區(qū)畜牧食品局抽出懂業(yè)務(wù)、會(huì)技術(shù)、熟悉法律的2xxxx中高級(jí)技術(shù)人員組成xxxx畜牧、動(dòng)物防疫法律法規(guī)及食品安全宣講團(tuán)，深入**鎮(zhèn)、清江、曾口、頂山、玉山、化成、花叢、漁溪、恩陽(yáng)、茶壩、三匯、平梁等十二個(gè)中心集鎮(zhèn)開(kāi)展了12堂畜牧法律法規(guī)和食品安全知識(shí)講座，有4xxxx政府領(lǐng)導(dǎo)、27xxxx村社干部、87xxxx畜牧職工、296xxxx養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)聽(tīng)了講座。二是宣傳車(chē)沿線(xiàn)廣播宣傳。以區(qū)人民政府的名義裝飾宣傳車(chē)掛牌宣傳，車(chē)頭前掛“巴中市**區(qū)人民政府動(dòng)物防疫法、畜牧法暨食品安全宣傳車(chē)”，深入唐巴線(xiàn)、廣巴線(xiàn)、巴水線(xiàn)、巴頂線(xiàn)、巴玉線(xiàn)、城區(qū)及清江鎮(zhèn)、水寧寺鎮(zhèn)、曾口鎮(zhèn)、梁永鎮(zhèn)、玉山鎮(zhèn)、頂山鎮(zhèn)、化成鎮(zhèn)、茶壩鎮(zhèn)、花叢鎮(zhèn)、柳林鎮(zhèn)、恩陽(yáng)鎮(zhèn)、漁溪鎮(zhèn)、平梁鄉(xiāng)、三匯鎮(zhèn)等1xxxx中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行廣播宣傳。三是搭建街頭宣傳臺(tái)。利用各鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日，搭建宣傳臺(tái)進(jìn)行宣傳法律和接受技術(shù)咨詢(xún)，下發(fā)各類(lèi)法律法規(guī)及技術(shù)資料2xxxx萬(wàn)份，接受854xxxx個(gè)農(nóng)戶(hù)的咨詢(xún)，解難答疑。6月8日，市、區(qū)畜牧食品局利用“畜牧法”宣傳周活動(dòng)，在江北廣場(chǎng)開(kāi)展了街頭宣傳，搭建畜牧法律法規(guī)、養(yǎng)殖技術(shù)咨詢(xún)臺(tái)，下發(fā)法律法規(guī)及技術(shù)資料x(chóng)xxx萬(wàn)份，接受30xxxx個(gè)百姓的咨詢(xún)。市、區(qū)畜牧食品局主要領(lǐng)導(dǎo)程仕俊、王雅、王佑榮、李大友、陳斌、蒲權(quán)芳等親臨現(xiàn)場(chǎng)解難答疑。四是報(bào)刊公示。將“告全區(qū)母豬飼養(yǎng)農(nóng)戶(hù)的一封公開(kāi)信”、“動(dòng)物防檢疫收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)”、“動(dòng)物防疫法和畜牧法條款載錄匯編”、“動(dòng)物免疫行政告之”、“動(dòng)物檢疫行政告之”等在《巴中日?qǐng)?bào)》上從206月7日起分五期連續(xù)刊登進(jìn)行公示與宣傳。五是制作標(biāo)語(yǔ)及板報(bào)。在三月、六月宣傳活動(dòng)月活動(dòng)中，共制作懸掛布標(biāo)55幅，公路沿線(xiàn)書(shū)寫(xiě)石灰標(biāo)語(yǔ)74幅，辦街頭板報(bào)58期。
4、邀請(qǐng)人大、政協(xié)委員視察工作。3月16日，市人大吳主任率市、區(qū)人大、政協(xié)部分委員對(duì)**區(qū)畜牧法律法規(guī)、食品安全生產(chǎn)和《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》貫徹落實(shí)情況及動(dòng)物防檢疫工作深入農(nóng)村、市場(chǎng)、企業(yè)進(jìn)行了視察和檢查，一致認(rèn)為**區(qū)動(dòng)物防檢疫、重大動(dòng)物疫病防控、食品安全生產(chǎn)工作做到了責(zé)任明確、領(lǐng)導(dǎo)重視、部門(mén)工作實(shí)、群眾接受、社會(huì)理解。
5、以食品安全為把手，抓好防檢疫工作，確保人民群眾吃上“放心肉”。一是強(qiáng)化基礎(chǔ)免疫。從元月一日起，推行“仔豬騸割初免——春秋普打普免——市場(chǎng)、流通檢查補(bǔ)免”新的免疫程序，從3月11日起全面啟動(dòng)春季動(dòng)物防疫普免工作。二是突出產(chǎn)地檢疫。設(shè)置報(bào)檢點(diǎn)，實(shí)行24小時(shí)值班制度，接受群眾報(bào)檢，對(duì)進(jìn)入流通領(lǐng)域的動(dòng)物，檢疫員隨經(jīng)營(yíng)者畜禽收購(gòu)車(chē)輛到場(chǎng)到戶(hù)到點(diǎn)開(kāi)展產(chǎn)地檢疫，查驗(yàn)免疫標(biāo)識(shí)，掌握免疫狀況，檢查個(gè)體健康，經(jīng)檢疫合格準(zhǔn)予出欄銷(xiāo)售，出具《動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明》，收取防檢疫規(guī)費(fèi)，對(duì)未經(jīng)免疫或免疫逾期的限制出欄，實(shí)施補(bǔ)免、重免。三是狠抓屠宰檢疫。設(shè)置檢疫辦公室，實(shí)施駐場(chǎng)檢疫，科學(xué)設(shè)置“三關(guān)六崗”，同步實(shí)施，做到“十到位”，元月以來(lái)共檢疫生豬3xxxx頭、禽只5xxxx只，檢出不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品142xxxx公斤，凈化了食品市場(chǎng)，確保人民群眾吃上“放心肉”。
6、強(qiáng)化動(dòng)物防疫監(jiān)督，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，治理執(zhí)法秩序。一是建立動(dòng)物防疫監(jiān)督巡查制度。定期檢查和巡查，每月2—xxxx；不定期抽查和明查暗訪(fǎng)，設(shè)立舉報(bào)電話(huà)和信箱。二是建立快速反應(yīng)機(jī)制。組建動(dòng)物防疫快速反應(yīng)隊(duì)伍，緊急出動(dòng)，強(qiáng)力查處違法經(jīng)營(yíng)行為。今年以來(lái)，先后查處違法案件2xxxx，立案處理xxxx，搗毀病害動(dòng)物產(chǎn)品加工窩點(diǎn)xxxx，銷(xiāo)毀病害產(chǎn)品3.5噸。三是強(qiáng)化層級(jí)監(jiān)督。今年以來(lái)，已通報(bào)了xxxx違反防疫操作規(guī)程的事件，查處了xxxx違反檢疫操作規(guī)程的xxxx動(dòng)物檢疫員。
總之，通過(guò)歷時(shí)兩個(gè)月的宣講、宣傳，使各級(jí)政府將動(dòng)物防疫、食品安全生產(chǎn)作為保障人民群眾身體健康和生命安全的大事來(lái)抓，作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大事來(lái)議，生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)業(yè)主、養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)、全社會(huì)齊參與，建立誠(chéng)信體系，人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全，食品安全是你我他的共同責(zé)任。
食品安全法心得體會(huì)篇十三
1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)qs標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
2、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類(lèi)食品發(fā)粘，漬脂類(lèi)食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、選購(gòu)冷飲食品的方法
1、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無(wú)損、商標(biāo)內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見(jiàn)。
2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所致，不要購(gòu)買(mǎi)和食用。
3、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣柔和，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味。若有異味，則表明已變質(zhì)。
4、品滋味：產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
5、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無(wú)雜質(zhì)、不混濁，無(wú)沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志，不能飲用。另外若在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。
三、怎樣鑒別奶類(lèi)食品
奶類(lèi)及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)行。
鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨(dú)特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。
奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一致，無(wú)結(jié)快和異味。選購(gòu)奶粉時(shí)，應(yīng)檢查包裝是否嚴(yán)密，因?yàn)椴粐?yán)密時(shí)，奶粉容易潮解。另外要注意保質(zhì)期，過(guò)期奶粉，其衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有保證。
酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結(jié)實(shí)、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無(wú)氣泡。當(dāng)奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。
甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時(shí)，乳液呈線(xiàn)狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說(shuō)明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。
10、已加工的食物被污染。
四、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議
1、不買(mǎi)不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;
2、不食用來(lái)歷不明的食品;不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;
3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會(huì)危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。
9、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。
五、八種常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：
1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。
2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻??？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開(kāi)水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。
5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。
6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。
7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開(kāi)始繁殖，其中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃，還是扔掉為好。
[新食品安全法講座]
食品安全法心得體會(huì)篇十四
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，引起了社會(huì)廣泛關(guān)注。為了加強(qiáng)食品安全管理，我國(guó)于2009年頒布實(shí)施了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，并對(duì)其進(jìn)行了多次修訂完善。作為一名大學(xué)生，學(xué)習(xí)反食品安全法成為了我們必須面對(duì)的重要問(wèn)題。在學(xué)習(xí)反食品安全法的過(guò)程中，我深刻領(lǐng)悟到了食品安全的重要性，明白了自身在食品安全方面的責(zé)任，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己在日常生活中的一些不良習(xí)慣和觀念的錯(cuò)誤。以下是我對(duì)學(xué)習(xí)反食品安全法的心得體會(huì)。
首先，學(xué)習(xí)反食品安全法使我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。食品是人們生活中必不可少的一部分，食品安全關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全。在我國(guó)，食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)一直備受關(guān)注，但很多人對(duì)此并未引起足夠的重視。通過(guò)學(xué)習(xí)反食品安全法，我了解到，食品安全問(wèn)題不僅是品牌問(wèn)題、 企業(yè)問(wèn)題，更是社會(huì)問(wèn)題。只有保證了食品的安全，才能夠保障廣大人民群眾的健康和生命安全。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該提高食品安全意識(shí)，從小事做起，從自己做起，為食品安全作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
其次，學(xué)習(xí)反食品安全法讓我明白了自身在食品安全方面的責(zé)任。我們身處一個(gè)處于食品安全來(lái)源復(fù)雜、風(fēng)險(xiǎn)不斷存在的社會(huì)環(huán)境中，食品安全的責(zé)任不僅是政府和企業(yè)的責(zé)任，更是每個(gè)人都應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。作為大學(xué)生，我們是未來(lái)國(guó)家的棟梁，更應(yīng)該擔(dān)負(fù)起食品安全宣傳教育和監(jiān)督的責(zé)任。我們應(yīng)該通過(guò)提高自身的食品安全知識(shí)水平，積極參與食品安全活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的監(jiān)督，為保障食品安全做出積極的貢獻(xiàn)。
此外，學(xué)習(xí)反食品安全法讓我認(rèn)識(shí)到了自己在日常生活中的一些不良習(xí)慣。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，我了解到一些常見(jiàn)的食品安全問(wèn)題和誤區(qū)，比如吃生冷食物、食用過(guò)期食品、追求過(guò)于豐富的口感等。在生活中，我也曾經(jīng)有過(guò)食用這些食品的習(xí)慣，而忽視了食品安全的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)反食品安全法，我深刻認(rèn)識(shí)到這些不良習(xí)慣對(duì)我個(gè)人的健康和生命安全產(chǎn)生的潛在威脅。因此，我決心在今后的生活中改正這些錯(cuò)誤的觀念和習(xí)慣，更加注重食品安全，保護(hù)自己和身邊的人。
最后，學(xué)習(xí)反食品安全法讓我意識(shí)到自己在食品安全方面有待提高的知識(shí)和技能。學(xué)習(xí)反食品安全法不僅僅是對(duì)法律文件的學(xué)習(xí)，更是對(duì)有關(guān)食品安全的基本知識(shí)、監(jiān)管及檢驗(yàn)方法等的學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，我了解到了食品安全管理的體系、配料表的重要性、食品檢測(cè)的方法等。這些知識(shí)的學(xué)習(xí)為我今后的生活提供了很多實(shí)用的指導(dǎo)。我認(rèn)識(shí)到，只有提高自身的食品安全知識(shí)水平，才能更好地保護(hù)自己和他人的安全。
總之，學(xué)習(xí)反食品安全法是一次非常有意義的學(xué)習(xí)過(guò)程，它使我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，意識(shí)到了自身在食品安全方面的責(zé)任，幫助我改正了一些不良習(xí)慣和錯(cuò)誤觀念，并讓我認(rèn)識(shí)到自己在食品安全方面有待提高的知識(shí)和技能。我相信，在今后的生活中，我將會(huì)更加注重食品安全問(wèn)題，真正做到掌握食品安全知識(shí)，踐行食品安全意識(shí)，為保障廣大人民群眾的健康和生命安全貢獻(xiàn)自己的一份力量。
食品安全法心得體會(huì)篇十五
日前新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》將于今年10月1日起施行。據(jù)悉，新修訂的《食品安全法》包括總則、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估、安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、檢驗(yàn)、進(jìn)出口、安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責(zé)任和附則，共有十章。這部新法被各界稱(chēng)為“史上最嚴(yán)的食品安全法”，字?jǐn)?shù)也由之前的1.5萬(wàn)字增加到了3萬(wàn)字。該法對(duì)保健食品、網(wǎng)絡(luò)食品交易、食品添加劑等當(dāng)前食品監(jiān)管中存在的難點(diǎn)問(wèn)題都有涉及，讓損害消費(fèi)者利益的商家承擔(dān)連帶責(zé)任，這些都是新安法修訂的最大亮點(diǎn)。
談到食品添加劑，很多消費(fèi)者基本的認(rèn)識(shí)就是“飄香劑”、“一滴香”、“牛肉膏”等違法違規(guī)添加物。提到食品添加劑，我們必須正確認(rèn)識(shí)?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有食品添加劑，就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。正確添加使用食品添加劑，并不會(huì)對(duì)人體造成危害，也更有利于食品的存儲(chǔ)和加工。而當(dāng)前，讓普通民眾較為擔(dān)心的問(wèn)題是，一些不法商家往往違法使用工業(yè)原料、化工用品進(jìn)行食品加工，或是在使用食品添加劑時(shí)，超量添加。這些行為，都會(huì)對(duì)人體造成不同程度的傷害。
在新修訂的食品安全法第三十九條中，明確提出要對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。從當(dāng)前來(lái)看，我國(guó)只針對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)設(shè)立了許可制度，沒(méi)有為食品添加劑生產(chǎn)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的許可制度，這一新增制度很有必要。
在今年的市政協(xié)會(huì)上，委員侯一兵提交《關(guān)于進(jìn)行食品違禁添加劑定期檢測(cè)的提案》，重點(diǎn)關(guān)注食品違法添加的現(xiàn)象。在國(guó)家級(jí)科研院所就職的侯一兵委員建議政府能加大對(duì)市食品藥品檢驗(yàn)所的資金投入，進(jìn)一步提升該所檢驗(yàn)水平。當(dāng)前，食品添加劑的監(jiān)管是食品安全問(wèn)題中最重要的一環(huán)。目前生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè)，既有按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的合法企業(yè)，也有一些企業(yè)乃至小作坊，完全不按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，市場(chǎng)上的食品添加劑也良莠不齊，因此需要從生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。
新修訂的食品安全法第六十二條中，明確指出網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記。
此前的《食品安全法》中，對(duì)食品網(wǎng)上交易并未有所涉及。發(fā)生糾紛時(shí)，由于責(zé)任主體確定困難，多數(shù)參照地方政府部門(mén)制定的一些條例來(lái)處置。而新《食品安全法》的規(guī)定有了明確的說(shuō)法。它強(qiáng)調(diào)了第三方平臺(tái)的責(zé)任，不僅要審查許可證，對(duì)違法商戶(hù)還要及時(shí)制止、報(bào)告、停止服務(wù)，這會(huì)促使第三方平臺(tái)加強(qiáng)審核。第三方平臺(tái)主動(dòng)監(jiān)管是個(gè)途徑，消費(fèi)者的舉報(bào)也是個(gè)途徑，消費(fèi)者向第三方平臺(tái)舉報(bào)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者有違法行為并有確切證據(jù)，也應(yīng)該視為第三方平臺(tái)已經(jīng)“發(fā)現(xiàn)”，第三方平臺(tái)應(yīng)該進(jìn)行調(diào)查，并承擔(dān)起法律規(guī)定的義務(wù)。
新法實(shí)施后，網(wǎng)購(gòu)各方的法律責(zé)任將更明確，消費(fèi)者維權(quán)難度降低，可避免被“踢皮球”的尷尬。比如，今后消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)的食品有問(wèn)題，在無(wú)法找到經(jīng)營(yíng)者的情況下，可以要求第三方交易平臺(tái)先賠償，不但可以要求賠償食品本身的價(jià)錢(qián)，還可以要求賠償受到的損失等費(fèi)用。
在新修訂的食品安全法第七十八條指出：保健食品的標(biāo)簽、
說(shuō)明書(shū)
不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。保健食品的功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。
長(zhǎng)期以來(lái)，在保健食品銷(xiāo)售市場(chǎng)上，一些夸大宣傳，欺騙消費(fèi)者的現(xiàn)象并不少見(jiàn)。個(gè)別不法商家利用普通消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)知識(shí)欠缺，又極度關(guān)注身體健康的心理，大肆售賣(mài)保健食品，甚至有人聲稱(chēng)保健食品具有“療效”。
此前，保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)也需要注冊(cè)或備案，也要求載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分，但并沒(méi)有要求載明“含量”，所以出現(xiàn)了一只甲魚(yú)生產(chǎn)幾噸“龜鱉營(yíng)養(yǎng)液”，一克蟲(chóng)草生產(chǎn)幾噸“蟲(chóng)草粉”的保健食品，這實(shí)際上也是欺騙消費(fèi)者。針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象，食品安全法修訂中給予了及時(shí)關(guān)注。現(xiàn)在以法律的形式要求標(biāo)明含量，能有效保障保健食品消費(fèi)者的知情權(quán)。同時(shí)，這一條款要求保健食品的說(shuō)明書(shū)、標(biāo)簽聲明“本品不能代替藥物”，對(duì)于一些不具備足夠知識(shí)的消費(fèi)者，也能防止他們被欺騙。
記者從市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)了解到，目前很多保健食品企業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，標(biāo)注和說(shuō)明書(shū)與注冊(cè)、備案的不一致，而該條款強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品上的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或者備案的內(nèi)容相一致，功能和成分應(yīng)當(dāng)與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)相一致。為確保這項(xiàng)法規(guī)得到真正落實(shí)，執(zhí)法部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，讓法律真正落地。
“要管好食品安全，不僅需要依靠監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法。更需要社會(huì)各界的一致關(guān)注，協(xié)同共管?！痹谡劦绞称钒踩O(jiān)管時(shí)，我市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
在新修訂的食品安全法中，充分體現(xiàn)出了全社會(huì)協(xié)同共治的大思路。除了強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者和行政部門(mén)的責(zé)任、職權(quán)，也非常重視社會(huì)組織、新聞媒體乃至消費(fèi)者個(gè)人的作用。
在新法中，提到食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，引導(dǎo)和督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，宣傳、普及食品安全知識(shí)。消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織對(duì)違反本法規(guī)定，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為，依法進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。此外，新聞媒體應(yīng)當(dāng)開(kāi)展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳，并對(duì)食品安全違法行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。有關(guān)食品安全的宣傳報(bào)道應(yīng)當(dāng)真實(shí)、公正。
同時(shí)，新法明確指出縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門(mén)應(yīng)當(dāng)公布本部門(mén)的電子郵件地址或者電話(huà)，接受咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)。接到咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)，對(duì)屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理并在法定期限內(nèi)及時(shí)答復(fù)、核實(shí)、處理;對(duì)不屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)移交有權(quán)處理的部門(mén)并書(shū)面通知咨詢(xún)、投訴、舉報(bào)人。有權(quán)處理的部門(mén)應(yīng)當(dāng)在法定期限內(nèi)及時(shí)處理，不得推諉。對(duì)查證屬實(shí)的舉報(bào)，給予舉報(bào)人獎(jiǎng)勵(lì)。
4月15日，市委書(shū)記王學(xué)豐主持召開(kāi)黨政聯(lián)席會(huì)議，聽(tīng)取全市貫徹落實(shí)新《食品安全法》情況匯報(bào)，安排部署相關(guān)工作。
市領(lǐng)導(dǎo)陶淑菊、張志強(qiáng)、霍照良、韓軍、楊國(guó)文、曾萍、王心宇、寶音德力格爾、張翔、張軍出席會(huì)議。
會(huì)議指出，市委、市政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，將保障食品安全工作作為一項(xiàng)重要的政治責(zé)任來(lái)抓，取得了一定成效。去年，新修訂的《食品安全法》正式實(shí)施以來(lái)，全市各級(jí)各部門(mén)將貫徹落實(shí)新《食品安全法》與創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市有機(jī)結(jié)合，廣泛深入開(kāi)展宣傳，狠抓貫徹落實(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)我市食品安全工作科學(xué)化、規(guī)范化、制度化發(fā)展。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系每個(gè)人身體健康和生命安全，是事關(guān)人民生活、社會(huì)穩(wěn)定的大事，必須常抓不懈。各地各部門(mén)一定要切實(shí)把思想行動(dòng)統(tǒng)一到中央和自治區(qū)黨委、政府的決策部署上來(lái)，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓重點(diǎn)、抓關(guān)鍵、抓短板，創(chuàng)新工作思路和機(jī)制，加快建立健全最嚴(yán)格的覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管制度，完善監(jiān)管體系，嚴(yán)格按照新《食品安全法》要求，確保群眾“舌尖上的安全”。
會(huì)議要求，做好食品安全工作，一是要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各旗縣市區(qū)要高度重視，嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，將食品安全工作牢牢抓在手上，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，周密安排部署，扎實(shí)有效地把食品安全工作抓實(shí)抓好。二是各部門(mén)要強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，牢固樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，充分發(fā)揮食安委的統(tǒng)一指揮、綜合協(xié)調(diào)職能作用，加大工作力度，打好“組合拳”，做到各負(fù)其責(zé)、整體推進(jìn)，形成齊抓共管的工作格局。三是要不斷加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。要以問(wèn)題為導(dǎo)向，緊盯“田間地頭”、生產(chǎn)源頭，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加快食品質(zhì)量可追溯體系建設(shè);要著力強(qiáng)化商品流通環(huán)節(jié)中批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)督管理;要不斷加強(qiáng)對(duì)小作坊、食品攤販的規(guī)范管理，引導(dǎo)食品小作坊集中進(jìn)入加工園區(qū);要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，列出“問(wèn)題清單”，加大對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的綜合整治力度，努力把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。四是要加大投入力度，努力保障食品安全工作機(jī)構(gòu)到位、人員到位、經(jīng)費(fèi)到位、陣地到位，切實(shí)落實(shí)食品安全工作責(zé)任到位。五是要進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，以“零容忍”的舉措嚴(yán)查、嚴(yán)懲食品安全犯罪行為，確保廣大人民群眾吃得放心、吃得安全、吃得健康。
市委、人大、政府秘書(shū)長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)，市食品藥品安全委員會(huì)成員單位主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
食品安全法心得體會(huì)篇十六
核心內(nèi)容：新食品安全法已經(jīng)正式通過(guò)。而新食品安全法修改了哪些內(nèi)容?新食品安全法對(duì)嬰幼兒配方乳粉、農(nóng)藥使用、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等較為爭(zhēng)議的問(wèn)題上，做出了部分修改。
一、擬對(duì)嬰幼兒配方乳粉配方實(shí)行注冊(cè)管理
二審稿中提出，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行備案管理。對(duì)此，國(guó)家食藥監(jiān)總局提出，目前我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的配方過(guò)多過(guò)濫，全國(guó)有近1900個(gè)配方，平均每個(gè)企業(yè)有20多個(gè)配方，遠(yuǎn)高于國(guó)外這類(lèi)企業(yè)一般只有2至3個(gè)配方的情況。為確保安全，建議實(shí)行注冊(cè)管理。
法律委員會(huì)經(jīng)研究認(rèn)為，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方實(shí)行注冊(cè)管理，有利于保證這類(lèi)特殊食品的安全，如國(guó)務(wù)院有關(guān)方面論證同意進(jìn)行注冊(cè)管理，建議作出相應(yīng)修改。
此外，三審稿中還刪去不得以委托、貼牌方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定，保留不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的規(guī)定。
二、劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材
劇毒、高毒農(nóng)藥的使用是本次審議的熱議問(wèn)題。在此前的第二次審議中，有部分常委會(huì)組成人員建議明確對(duì)頂全面淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。而農(nóng)業(yè)部提出，當(dāng)前全面淘汰尚不可行，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，并且對(duì)于部分高毒農(nóng)藥，如嚴(yán)格按照規(guī)定使用，不影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，國(guó)際上一些發(fā)達(dá)國(guó)家也沒(méi)有完全禁止使用這類(lèi)農(nóng)藥。
三審稿中指出，國(guó)家鼓勵(lì)和支持使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，推動(dòng)劇毒、高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用，加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥。同時(shí)增加規(guī)定，即劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。
三、銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需取得許可
二審稿中要求，從事食品銷(xiāo)售，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但農(nóng)民出售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需取得許可。對(duì)此，三審稿結(jié)合社會(huì)公眾及相關(guān)部門(mén)反饋，對(duì)上述情況進(jìn)行了明確，并做出相應(yīng)修改，將“農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”，修改為“銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可”。
三審稿還增加規(guī)定：銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備檢驗(yàn)設(shè)備和人員，或者委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，且銷(xiāo)售者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
此外，進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品如果使用了保鮮劑、防腐劑等各類(lèi)食品添加劑和包裝材料，均應(yīng)當(dāng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
四、保健食品應(yīng)標(biāo)明不能代替藥物
三審稿中明確指出，鑒于我國(guó)添加中藥材的保健食品較多，保健食品原料目錄除了需標(biāo)明名稱(chēng)、用量之外，還應(yīng)當(dāng)包括原料對(duì)應(yīng)的功效。且明確保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或備案的內(nèi)容相一致，并聲明“本品不能代替藥物”。
除此之外，結(jié)合常委委員及社會(huì)公眾所提出意見(jiàn)，主管部門(mén)在注冊(cè)和備案工作中，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)商業(yè)秘密的保護(hù)。
五、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品擬繼續(xù)實(shí)施注冊(cè)管理
三審稿提出，現(xiàn)行食品安全法和修訂草案二次審議稿對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未作規(guī)定。一直以來(lái)，我國(guó)對(duì)這類(lèi)食品按藥品實(shí)行注冊(cè)管理，截至目前共批準(zhǔn)69個(gè)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的藥品批準(zhǔn)文號(hào)。，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布了此類(lèi)食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將其納入食品范疇。
[新食品安全法主要修改]
食品安全法心得體會(huì)篇十七
為落實(shí)《關(guān)于開(kāi)展食品安全法宣傳周活動(dòng)的通知》，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、積極參與食品安全建設(shè)的社會(huì)氛圍。5月22日上午，市食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展食品安全法律法規(guī)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。該局在石塘鎮(zhèn)向過(guò)往群眾宣傳《食品安全法》。
上午9時(shí)許，一字?jǐn)[開(kāi)的宣傳臺(tái)前擠滿(mǎn)了過(guò)往的群眾。他們有的在向工作人員咨詢(xún)，有的在展板前觀看有關(guān)食品安全方面的圖文。工作人員一邊向群眾宣傳《食品安全法》，一邊發(fā)放各種資宣傳資料，并對(duì)群眾提出的關(guān)于食品衛(wèi)生、健康飲食等問(wèn)題一一作出解答。群眾們紛紛表示這次的活動(dòng)很有意義，讓他們了解到了他們平時(shí)不知道的食品安全知識(shí)，提高了他們的維權(quán)意識(shí)和識(shí)別假冒偽劣食品的能力。
這次宣傳活動(dòng)共發(fā)放了《健康飲食知識(shí)》、《食品安全法》、《食品安全法你知多少》等各種宣傳資料3000多份，參與群眾達(dá)1200多人。
[食品安全法宣傳信息]
食品安全法心得體會(huì)篇十八
《中華人民共和國(guó)食品安全法》于-06-01起正式實(shí)施，各地就相繼發(fā)生消費(fèi)者購(gòu)到不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而要求商家10倍賠償?shù)氖录?，通過(guò)《食品安全法》來(lái)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。從多起事件報(bào)道看，事件發(fā)生地的工商行政管理部門(mén)對(duì)消費(fèi)者舉報(bào)投訴的情況，在調(diào)查核實(shí)后，主要采取責(zé)令商家將不安全食品下架，依照《食品安全法》第九十六條的規(guī)定要求商家按貨值十倍賠償消費(fèi)者的處理措施。但依據(jù)《食品安全法》，工商行政管理部門(mén)還應(yīng)履行其食品安全監(jiān)管職責(zé)，追究商家違反食品安全法民事賠償責(zé)任外的其他法律責(zé)任。
1案例
2009-06-04，呼和浩特市民魏先生在一家超市花3元錢(qián)買(mǎi)了3包北京某食品有限公司生產(chǎn)的板栗餅?；丶液螅l(fā)現(xiàn)該餅已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，于是撥打了工商部門(mén)舉報(bào)電話(huà)。受理投訴后，該地工商執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，確認(rèn)消費(fèi)者申訴情況屬實(shí)，所購(gòu)板栗餅已經(jīng)過(guò)期。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者將過(guò)期食品下架，并且依照《食品安全法》第96條生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款10倍的賠償金的相關(guān)規(guī)定，責(zé)令超市退還魏先生的購(gòu)貨款并且支付10倍賠償金[1]。
2分析與討論該事件中，超市違反了《食品安全法》第二十八條第八項(xiàng)之規(guī)定：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超保質(zhì)期的食品。依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定，應(yīng)當(dāng)予以以下處罰：沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2千元以上5萬(wàn)元以下的罰款;貨值食品貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上10倍以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證。
超市銷(xiāo)售食品屬于食品流通，按《食品安全法》分段監(jiān)管規(guī)定的職責(zé)，應(yīng)由工商行政管理部門(mén)行使食品安全管理職權(quán)。因此，工商行政管理部門(mén)在處理該事件時(shí)還應(yīng)依據(jù)《食品安全法》第八十五條的規(guī)定，應(yīng)當(dāng)追究超市違法銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期限食品的法律責(zé)任。查明超市從06-01起至違法行為發(fā)現(xiàn)之日止銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的板栗餅的違法所得，并沒(méi)收違法所得和違法銷(xiāo)售的食品(板栗餅)，根據(jù)超保質(zhì)期的板栗餅的貨值金額確定罰款金額，至少罰款額度在2千元以上。而此事件中，工商行政管理部門(mén)并未完全依法嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的法律規(guī)定。南京[2]、鄭州[3]等地也發(fā)生多起食品10倍賠償事件，處理方式相近，僅追究了商家的民事賠償責(zé)任。
所舉事例中，僅要求超市支付貨值的10倍賠償給消費(fèi)者，超市的違法成本為30元(3元10倍)。如嚴(yán)格按食品安全法的規(guī)定，賠償加上至少2千元的罰款，違法成本至少為2030元(違法所得未計(jì)算在內(nèi))。兩者相比，后者付出的違法成本是前者的60多倍，大大超過(guò)其違法利潤(rùn)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的懲戒力度會(huì)明顯增強(qiáng)，也會(huì)有力促進(jìn)其自律意識(shí)和守法意識(shí)提高。
3思考與建議《食品安全法》從2009-02-28通過(guò)至06-01施行，期間歷時(shí)3個(gè)月，這樣規(guī)定的目的是為了使廣大公民能夠有充足時(shí)間了解本法的內(nèi)容，有效利用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益;也是為了使有關(guān)部門(mén)在這期間熟悉、理解、掌握新法規(guī)定，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，保證本法得以有效遵守和實(shí)施[4]。從這些事件反映出，新法實(shí)施以來(lái)，公民維權(quán)意識(shí)有較大提高，但食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)和食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的宣傳貫徹執(zhí)行力度有待進(jìn)一步增強(qiáng)?！妒称钒踩ā氛轻槍?duì)我國(guó)的食品安全問(wèn)題還比較突出、存在不少食品安全隱患，食品安全事故時(shí)有發(fā)生等食品安全形勢(shì)而制定的。而食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任不明確、不嚴(yán)格，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品不安全食品的違法行為處罰力度不夠，有的監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管不到位是產(chǎn)生這些食品安全問(wèn)題的重要原因[4]。
[新食品安全法案例]
食品安全法心得體會(huì)篇十九
目前執(zhí)行
《中華人民共和國(guó)教育法》《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》
《中華人民共和國(guó)教師法》《中華人民共和國(guó)高等教育法》
《中華人民共和國(guó)民辦教育促進(jìn)法》《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育法》
《中華人民共和國(guó)國(guó)家通用語(yǔ)言文字法》《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例》
《中華人民共和國(guó)民辦教育促進(jìn)法實(shí)施條例》《中華人民共和國(guó)學(xué)位條例暫行實(shí)施辦法》
《教師資格條例》《普通高等學(xué)校檔案管理辦法》
《高等教育自學(xué)考試暫行條例》《中華人民共和國(guó)中外合作辦學(xué)條例》
《掃除文盲工作條例》《幼兒園管理?xiàng)l例》
《普通高等學(xué)校設(shè)置暫行條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》
《學(xué)校體育工作條例》《普通高等教育學(xué)歷證書(shū)管理暫行規(guī)定》
《國(guó)家教育考試違規(guī)處理辦法》《教育行政處罰暫行實(shí)施辦法》
《中小學(xué)校電化教育規(guī)程》《中小學(xué)德育工作規(guī)程》
《少年兒童校外教育機(jī)構(gòu)工作規(guī)程》《流動(dòng)兒童少年就學(xué)暫行辦法》
《高等學(xué)校培養(yǎng)第二學(xué)士學(xué)位生的試行辦法》《成人高等學(xué)校設(shè)置的暫行規(guī)定》
《廣播電視大學(xué)暫行規(guī)定》《高等職業(yè)學(xué)校設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)》(暫行)
《普通高等學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)工作暫行規(guī)定》《研究生學(xué)籍管理規(guī)定》
《高等教育自學(xué)考試實(shí)踐性環(huán)節(jié)考核管理試行辦法》《普通話(huà)水平測(cè)試管理規(guī)定》
《高等教育自學(xué)考試開(kāi)考專(zhuān)業(yè)管理辦法》《學(xué)校藝術(shù)教育工作規(guī)程》
《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》《學(xué)生傷害事故處理辦法》
《中國(guó)漢語(yǔ)水平考試(hsk)辦法》《中小學(xué)校長(zhǎng)培訓(xùn)規(guī)定》
《高等學(xué)校招生全國(guó)統(tǒng)一考試管理處罰暫行規(guī)定》《中小學(xué)教師繼續(xù)教育規(guī)定》
《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》《特殊教育學(xué)校暫行規(guī)定》
《高等學(xué)校校園秩序管理若干規(guī)定》《教師和教育工作者獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定》
重點(diǎn)條文：
(一)教師權(quán)利與義務(wù)(重點(diǎn)法條提示)
第七條教師享有下列權(quán)利：
(一)進(jìn)行教育教學(xué)活動(dòng)，開(kāi)展教育教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn);(基本權(quán)利)
(二)從事科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流，參加專(zhuān)業(yè)的學(xué)術(shù)團(tuán)體，在學(xué)術(shù)活動(dòng)中充分發(fā)表意見(jiàn);
(三)指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，評(píng)定學(xué)生的品行和學(xué)業(yè)成績(jī);
(四)按時(shí)獲取工資報(bào)酬，享受?chē)?guó)家規(guī)定的福利待遇以及寒暑假期的帶薪休假;
(六)參加進(jìn)修或者其他方式的培訓(xùn)。
第八條教師應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)：
(一)遵守憲法、法律和職業(yè)道德，為人師表;
(六)不斷提高思想政治覺(jué)悟和教育教學(xué)業(yè)務(wù)水平。
第九條為保障教師完成教育教學(xué)任務(wù)，各級(jí)人民政府、教育行政部門(mén)、有關(guān)部門(mén)、學(xué)校和其他教育機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：
(一)提供符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的教育教學(xué)設(shè)施和設(shè)備;
(二)提供必需的圖書(shū)、資料及其他教育教學(xué)用品;
(三)對(duì)教師在教育教學(xué)、科學(xué)研究中的創(chuàng)造性工作給以鼓勵(lì)和幫助;
(四)支持教師制止有害于學(xué)生的行為或者其他侵犯學(xué)生合法權(quán)益的行為。
(二)資格和任用(重點(diǎn)法條提示)
第十條國(guó)家實(shí)行教師資格制度。
中國(guó)公民凡遵守憲法和法律，熱愛(ài)教育事業(yè)，具有良好的思想品德，具備本法規(guī)定的學(xué)歷或者經(jīng)國(guó)家教師資格考試合格，有教育教學(xué)能力，經(jīng)認(rèn)定合格的，可以取得教師資格。
第十四條受到剝奪政治權(quán)利或者故意犯罪受到有期徒刑以上刑事處罰的，不能取得教師資格;已經(jīng)取得教師資格的，喪失教師資格。
(三)考核(重點(diǎn)法條提示)
第二十二條學(xué)?；蛘咂渌逃龣C(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)教師的政治思想、業(yè)務(wù)水平、工作態(tài)度和工作成績(jī)進(jìn)行考核。教育行政部門(mén)對(duì)教師的考核工作進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。
第二十三條考核應(yīng)當(dāng)客觀、公正、準(zhǔn)確，充分聽(tīng)取教師本人、其他教師以及學(xué)生的意見(jiàn)。
第二十四條教師考核結(jié)果是受聘任教、晉升工資、實(shí)施獎(jiǎng)懲的依據(jù)。
(四)待遇(重點(diǎn)法條提示)
第二十五條教師的平均工資水平應(yīng)當(dāng)不低于或者高于國(guó)家公務(wù)員的平均工資水平，并逐步提高。建立正常晉級(jí)增薪制度，具體辦法由國(guó)務(wù)院規(guī)定。
第二十六條中小學(xué)教師和職業(yè)學(xué)校教師享受教齡津貼和其他津貼，具體辦法由國(guó)務(wù)院教育行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定。
第二十七條地方各級(jí)人民政府對(duì)教師以及具有中專(zhuān)以上學(xué)歷的畢業(yè)生到少數(shù)民族地區(qū)和邊遠(yuǎn)貧困地區(qū)從事教育教學(xué)工作的，應(yīng)當(dāng)予以補(bǔ)貼。
第二十八條地方各級(jí)人民政府和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)，對(duì)城市教師住房的建設(shè)、租賃、出售實(shí)行優(yōu)先、優(yōu)惠。縣、鄉(xiāng)兩級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)為農(nóng)村中小學(xué)教師解決住房提供方便。
第二十九條教師的醫(yī)療同當(dāng)?shù)貒?guó)家公務(wù)員享受同等的待遇;定期對(duì)教師進(jìn)行身體健康檢查，并因地制宜安排教師進(jìn)行休養(yǎng)。醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)?shù)亟處煹尼t(yī)療提供方便。
第三十條教師退休或者退職后，享受?chē)?guó)家規(guī)定的退休或者退職待遇?？h級(jí)以上地方人民政府可以適當(dāng)提高長(zhǎng)期從事教育教學(xué)工作的中小學(xué)退休教師的退休金比例。
(五)法律責(zé)任(重點(diǎn)法條提示)
第三十五條侮辱、毆打教師的，根據(jù)不同情況，分別給予行政處分或者行政處罰;造成損害的，責(zé)令賠償損失;情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十七條教師有下列情形之一的，由所在學(xué)校、其他教育機(jī)構(gòu)或者教育行政部門(mén)給予行政處分或者解聘。
(一)故意不完成教育教學(xué)任務(wù)給教育教學(xué)工作造成損失的;
(二)體罰學(xué)生，經(jīng)教育不改的;
(三)品行不良，侮辱學(xué)生，影響惡劣的。
教師有前款第(二)項(xiàng)、第(三)項(xiàng)所列情形之一，情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第三十九條教師對(duì)學(xué)校或者其他教育機(jī)構(gòu)侵犯其合法權(quán)益的，或者對(duì)學(xué)?；蛘咂渌逃龣C(jī)構(gòu)作出的處理不服的，可以向教育行政部門(mén)提出申訴，教育行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)在接到申訴的三十日內(nèi)，作出處理。教師認(rèn)為當(dāng)?shù)厝嗣裾嘘P(guān)行政部門(mén)侵犯其根據(jù)本法規(guī)定享有的權(quán)利的，可以向同級(jí)人民政府或者上一級(jí)人民政府有關(guān)部門(mén)提出申訴，同級(jí)人民政府或者上一級(jí)人民政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)作出處理。
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