心得體會是我們在實踐中得出的一種結(jié)論，它可以指導(dǎo)我們更好地解決問題。寫心得體會時，要注重細(xì)節(jié)表達(dá)，充分展示對所學(xué)知識和經(jīng)驗的理解和應(yīng)用。在寫心得體會之前，可以先閱讀一些相關(guān)的書籍和文章，擴(kuò)展思路。
觀摩食堂觀摩心得體會篇一
11月26日，我有幸參加了在晉江舉辦的華東六省一市第十六屆小學(xué)數(shù)學(xué)觀摩研討會。聆聽了來自不同市縣優(yōu)秀青年教師展示的7節(jié)數(shù)學(xué)課，使我感受頗深，受益匪淺。在短短的時間里，也使我深深的感受到了小學(xué)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的生活化、藝術(shù)化。
這些課在教學(xué)過程中導(dǎo)入都很新穎,能夠充分引起學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的欲望，一節(jié)課，導(dǎo)入的好壞直接影響這節(jié)課的教學(xué)效果，導(dǎo)入的好，能夠引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，那么學(xué)生就能夠主動去學(xué)習(xí)、愿意去探索、自然而然的在不知不覺中在快樂的教學(xué)情境中掌握好了本節(jié)課所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。7節(jié)課有個共同的特點——“扎實”。課堂中花俏的少了，改變了過去那種追求熱鬧，沒有講求效果的場面。課堂中更注重教學(xué)質(zhì)量的落實，課堂的每一個環(huán)節(jié)都是圍繞學(xué)生學(xué)“有用的數(shù)學(xué)”來設(shè)計，每一節(jié)課上都有扎扎實實的提高學(xué)生數(shù)學(xué)水平的練習(xí)，常規(guī)性的教學(xué)內(nèi)容既有新意又扎扎實實，感覺課離我們更近了。課堂更注重實效，探索、合作、交流方法的運用，更加趨于合理，更講求實效。主要突出了“實”，教學(xué)設(shè)計真正在學(xué)生身上發(fā)生作用，教師更加關(guān)注學(xué)生的在課堂上的表現(xiàn)，更加關(guān)注學(xué)生的發(fā)展。
課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)是否合理、緊湊，直接關(guān)系到課堂教學(xué)的效果。如何根據(jù)小學(xué)生的特點，安排好形式多樣的教學(xué)活動，使學(xué)生注意力集中、學(xué)習(xí)興趣濃厚、思維活動積極，從而在有限的40分鐘課堂教學(xué)時間里，保質(zhì)保量的完成教學(xué)任務(wù)，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，一直是小學(xué)數(shù)學(xué)教育界十分關(guān)注的課題?？v觀本屆觀摩交流會，大部分課的教學(xué)層次都十分鮮明;各教學(xué)環(huán)節(jié)之間也能做到搭配合理，組織緊湊，過渡自然;能夠把握重點，突出難點;且時間分配恰當(dāng)。
在這些優(yōu)質(zhì)課中，教師放手讓學(xué)生自主探究解決問題的方法，整節(jié)課，每一位教師都能有耐心的對學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，充分體現(xiàn)“教師以學(xué)生為主體，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者和合作者”的教學(xué)理念。上課教師們個個都語言精練、豐富、對學(xué)生鼓勵性的語言非常值得我學(xué)習(xí)。這些優(yōu)質(zhì)課授課教師注重從學(xué)生的生活實際出發(fā)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)現(xiàn)實的生活情景，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，合作交流的教學(xué)模式教學(xué)方法是實現(xiàn)教學(xué)目的的活動方式，對教學(xué)工作的成敗起著重要的作用。教學(xué)有法，但無定法，貴在得法。如何在眾多的教學(xué)方法中選擇合適的方法并進(jìn)行有效的組合，無疑成為課堂教學(xué)的重要任務(wù)。從本次觀摩會來看，這7節(jié)課都能夠根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、具體內(nèi)容和學(xué)生及教師的特點選擇合適的教學(xué)方法，并在保證教學(xué)效率和目標(biāo)實現(xiàn)的前提下，進(jìn)行組合。
在新一輪的課程改革中，教師觀發(fā)生了很大的變化，要求教師成為數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和合作者。在本屆觀摩交流會上，到處可見教師的教和學(xué)生的學(xué)，以及學(xué)生之間相互啟發(fā)、影響所構(gòu)成的多邊活動。教師運用小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)過程的規(guī)律，組織教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動，通過平等參與學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展施加積極的影響，作出正確的引導(dǎo)，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。
通過這次學(xué)習(xí)，我感受最深的是現(xiàn)在的課堂教學(xué)，不是只著眼于教師教的活動，而是以學(xué)生學(xué)習(xí)能力形成和發(fā)展的基本規(guī)律為教學(xué)活動的根本出發(fā)點，著眼于教師和學(xué)生的雙向活動。這次活動的老師們在教學(xué)中基本上都是通過學(xué)生的自我探究和自我發(fā)現(xiàn)得出的結(jié)論，老師只是在交給他們或者可以說是在指引他們怎樣去探究、怎樣去發(fā)現(xiàn)。學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)比學(xué)會知識更重要，作為教師要學(xué)會運用教材去教，而不是教教材。
黃朝霞
觀摩食堂觀摩心得體會篇二
(此文為AI自動生成，可能不符合人類邏輯思維）
一、原因解析觀摩學(xué)習(xí)的必要性
觀摩學(xué)習(xí)是人們在學(xué)習(xí)過程中獲取知識和技能的一種重要方式。它不僅可以使學(xué)習(xí)者更好地了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且可以通過觀察、模仿和學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗和優(yōu)點，快速提高自己的技能和升華自己的認(rèn)識。因此，觀摩學(xué)習(xí)是非常必要的。
二、參加觀摩活動的經(jīng)歷分享
在大學(xué)里，我有幸參加了幾次觀摩活動。其中最有印象的一次是我期末測驗極高分的人物認(rèn)知口語課堂觀摩。我確實從教師的講課方法和組織課堂的技巧中受益良多。他的講授方式不單僅是直接對著這堆聽眾念書，而是熱情、有趣、生動、貼近生活。點到批評能及時糾正同學(xué)們發(fā)音的錯誤，此外各種互動性方式也讓我形象地記住他講的內(nèi)容。
三、觀摩活動中的體會
通過觀摩學(xué)習(xí)，我感到許多有助于我成長的東西，其中最重要的是不斷挑戰(zhàn)自己，突破思維慣性。在觀察授課老師及同學(xué)行為表現(xiàn)過程中，我可以更清楚地了解到自己的不足，看到自己和其他優(yōu)秀同學(xué)的比較，更好地發(fā)現(xiàn)自己不足，自我成長。并通過教師的語言、行為識別痛點并及時糾正，學(xué)以致用，拓展自己修養(yǎng)。
四、觀摩學(xué)習(xí)的推廣蔓延
觀摩學(xué)習(xí)是能夠推動學(xué)生全面發(fā)展的一種非常有益的方式。在學(xué)校的教育體系中，支持觀摩學(xué)習(xí)將能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，增強自信心，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，開發(fā)創(chuàng)新能力，這樣有益的觀摩學(xué)習(xí)方式必須得到更多教育者的重視和推廣。
五、結(jié)語
在觀摩學(xué)習(xí)的過程中，我們學(xué)習(xí)到了很多知識和技能。它幫助我們了解到自己的不足和欠缺，提高了技能和認(rèn)識水平。最重要的是，觀摩學(xué)習(xí)能夠激發(fā)學(xué)習(xí)者的自我學(xué)習(xí)欲望，提高自信心，培養(yǎng)出學(xué)習(xí)品質(zhì)優(yōu)秀、能力出眾的學(xué)習(xí)者。因此，我們應(yīng)該積極參與觀摩學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自己的學(xué)習(xí)能力。
觀摩食堂觀摩心得體會篇三
近期我有幸參加了學(xué)校組織的一次食堂觀摩活動，通過親眼目睹食堂的運作和與工作人員的交流，我對食堂的管理和服務(wù)有了更深刻的體會。這次觀摩給我?guī)砹撕芏嗍斋@和啟發(fā)，讓我更加珍惜食堂提供的方便、快捷、健康的飲食環(huán)境。
首先，我對食堂的衛(wèi)生管理有了更加全面的了解。在觀摩過程中，我看到食堂工作人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行著食品加工、烹飪和配送工作。他們戴著口罩、手套等必要的衛(wèi)生防護(hù)用品，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時，整個食堂內(nèi)部的環(huán)境也保持著整潔干凈，地面、桌面、餐具一應(yīng)俱全。我深感食堂對于食品安全的重視，這讓我更加放心地享用食堂提供的美食。
其次，我對食堂的飲食安全和營養(yǎng)均衡有了更深的認(rèn)識。食堂提供的菜單根據(jù)不同時間段的需求進(jìn)行定期更新，既有滿足學(xué)生胃口的美食，又有嚴(yán)格控制食品熱量和油脂的健康食品。觀摩過程中，我注意到食堂準(zhǔn)備了多種蔬菜、水果和豆制品，讓學(xué)生可以攝入豐富的營養(yǎng)素。同時，食堂推出了一些精心研制的低鹽、低糖、低脂的特色菜品，為學(xué)生們提供了更多的健康選擇。
再次，我對食堂的服務(wù)態(tài)度有了更深刻的體會。無論是在食堂排隊時，還是和食堂工作人員的交流中，我都能感受到他們熱情、細(xì)致的服務(wù)態(tài)度。他們在處理食品時，第一時間為學(xué)生提供幫助，確保每個人在食堂就餐期間有一個良好的用餐體驗。在觀摩中，我看到食堂還設(shè)立了投訴建議箱，鼓勵同學(xué)們提出寶貴的意見和建議，這進(jìn)一步體現(xiàn)了食堂對服務(wù)質(zhì)量的關(guān)注和改進(jìn)的決心。
最后，我也深感食堂對于環(huán)境保護(hù)的重視。觀摩時，我看到食堂垃圾分類工作進(jìn)行得井然有序。食堂設(shè)置了多個垃圾桶，為同學(xué)們提供了方便的垃圾分類渠道。同時，食堂也積極推廣環(huán)保餐具，減少塑料餐具的使用。這種環(huán)保的做法不僅減少了垃圾的產(chǎn)生，也為學(xué)生們樹立了環(huán)保意識。
綜上所述，食堂觀摩給我?guī)砹撕芏鄦l(fā)和感悟。我深感食堂的管理團(tuán)隊十分用心，為學(xué)生提供了一個衛(wèi)生、安全、便捷的就餐環(huán)境。在今后的生活中，我將更加重視食堂提供的健康食品，合理搭配飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時，我也會更加關(guān)注環(huán)境保護(hù)，倡導(dǎo)垃圾分類，減少對環(huán)境的污染。感謝這次食堂觀摩，讓我懂得了食堂背后不為人知的辛勤付出，讓我對食堂的食品安全、服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)有了更加全面的認(rèn)知。
觀摩食堂觀摩心得體會篇四
近期，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并進(jìn)行了一次別開生面的觀摩體驗。這次參觀不僅給我?guī)砹诵碌闹R和體驗，更令我深刻認(rèn)識到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進(jìn)入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設(shè)備對食材進(jìn)行加工。整個食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來的快樂。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問題。他們選用的食材來自有食材供應(yīng)合同的廠家，定期進(jìn)行食材供應(yīng)商的檢查和審核。在處理食材的過程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過程中，我見證了他們對食材的挑選、保鮮和加工過程，這讓我深刻認(rèn)識到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進(jìn)行嚴(yán)格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過合理的烹飪和搭配，使食物在營養(yǎng)的同時也具備了美味的口感。這種營養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們在糧食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費。食堂通過科學(xué)精確的菜品計劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來的浪費現(xiàn)象。他們還設(shè)置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對社會資源的珍惜和負(fù)責(zé)的態(tài)度，也喚醒了我們對于糧食浪費的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們在菜品的設(shè)計和擺盤上融合了中華美食的獨特風(fēng)格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國傳統(tǒng)文化的機會。通過食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應(yīng)用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國傳統(tǒng)文化，并體驗到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價值和文化內(nèi)涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結(jié)：通過參觀食堂的觀摩體驗，我深深認(rèn)識到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個優(yōu)秀食堂的關(guān)鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠為人們提供豐富美味的食物，還能提高整個社會對食物和飲食文化的認(rèn)識和重視。我希望通過這次觀摩體驗，我們更加關(guān)注食品安全、推廣營養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動中去，為構(gòu)建一個美好的社會貢獻(xiàn)力量。
觀摩食堂觀摩心得體會篇五
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學(xué)生活中頗具意義的一項活動。通過觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運作模式，體會到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務(wù)意識，同時也對大學(xué)食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運作模式（250字）
通過觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運作模式。食堂根據(jù)大學(xué)生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場景，廚師們認(rèn)真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識（300字）
觀摩中，我對食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識留下了深刻的印象。他們在平凡的工作崗位上默默付出，為學(xué)生提供營養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務(wù)員們笑容可掬地為學(xué)生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認(rèn)真地進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，并對食品進(jìn)行多層次的檢驗，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
第四段：對食堂管理的建議（300字）
通過觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進(jìn)一步改進(jìn)。例如，菜品口味偏重油膩，對于注重健康飲食的學(xué)生來說，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內(nèi)的座位數(shù)量相對較少，高峰時段學(xué)生多數(shù)需要在走廊和過道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進(jìn)一步加強，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對于這些問題，我建議食堂管理者能夠更加關(guān)注學(xué)生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質(zhì)量。
第五段：總結(jié)（200字）
通過這次食堂觀摩，我對大學(xué)食堂的運作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識令我十分敬佩。同時，我也在觀摩中對食堂的一些管理問題提出了改進(jìn)的建議。我相信，隨著我們的關(guān)注和努力，大學(xué)食堂會有更大的改進(jìn)和提升，為廣大學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
觀摩食堂觀摩心得體會篇六
第一段：引言
觀摩，是指借鑒他人的優(yōu)點，借此提高自己的水平；觀摩，是指對周圍事物進(jìn)行客觀而深入的思考。在自己的生活和工作中，觀摩是一種很重要的學(xué)習(xí)方式，可以讓我們更多地接觸世界，深入了解生活和工作的方方面面。
第二段：觀摩能夠提高學(xué)習(xí)效率
觀摩是一種高效學(xué)習(xí)的方式，通過觀察別人的方法和技巧，可以更快地掌握知識和技能。比如，在同學(xué)的筆記本上略看一下，或者在別人演示的示范中學(xué)習(xí)，都能夠?qū)ξ覀兊膶W(xué)習(xí)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。觀摩能讓我們更快地獲得經(jīng)驗，找到更加高效的學(xué)習(xí)方式。
第三段：觀摩能夠拓寬認(rèn)知和視野
觀摩不僅能夠提高學(xué)習(xí)效率，更能夠拓寬我們的認(rèn)知范圍和視野。當(dāng)我們從不同的角度來觀察同一個問題，就會發(fā)現(xiàn)它的不同側(cè)面和含義。這不僅有助于我們更好地理解問題，還能夠啟迪我們更深層次的思考。在觀摩中，我們會接觸到各種各樣的人、事、物，這些都會讓我們的認(rèn)知更加豐富和全面。
第四段：觀摩能夠幫助我們建立人際關(guān)系
觀摩還有一個很重要的作用，就是能夠幫助我們建立良好的人際關(guān)系。在觀摩的過程中，我們可以從別人身上學(xué)到交往的技巧和經(jīng)驗，如何同他人建立良好的關(guān)系。同時，觀摩也有助于我們與其他人建立聯(lián)系和互動，這對我們建立人際關(guān)系非常有幫助。
第五段：結(jié)論
觀摩觀摩心得體會，讓我們受益匪淺。觀摩可以提高我們的學(xué)習(xí)效率，拓寬我們的認(rèn)知和視野；觀摩可以幫助我們建立人際關(guān)系。在觀摩中，我們不單單是在學(xué)習(xí)一種技能或者知識，更重要的是在學(xué)習(xí)一種思考方法和生活態(tài)度。只有不斷地觀摩他人，才能讓我們更好地認(rèn)識自己和他人，不斷進(jìn)步和提高自己。
觀摩食堂觀摩心得體會篇七
觀摩是一種經(jīng)驗豐富的學(xué)習(xí)方式，可以從他人的成功經(jīng)驗和教訓(xùn)中獲取啟示。大家在學(xué)習(xí)或者工作中，都會有許多機會參加觀摩活動，以便更好地提升自己。在這篇文章中，我將分享我在觀摩過程中的一些心得體會和經(jīng)驗。
第二段：積極準(zhǔn)備
在參加觀摩活動之前，我們應(yīng)該認(rèn)真準(zhǔn)備好自己。首先，要了解被觀摩對象的背景和目的，為了更好地了解被觀摩對象，我們可以先進(jìn)行一個小小的背景調(diào)查，包括了解他們的行業(yè)特點、競爭對手、成功經(jīng)驗等等，這些了解可以幫助我們提前做好思考和準(zhǔn)備。其次，要設(shè)定觀摩的目標(biāo)，確定自己希望學(xué)習(xí)和獲取的內(nèi)容。這樣可以幫助我們更有針對性地去觀摩，更好地了解自己需要的知識和技能。
第三段：全面關(guān)注
當(dāng)我們參與觀摩活動時，應(yīng)該保持全面關(guān)注。不僅要關(guān)注被觀摩對象的操作手法，更要注意背后的邏輯和思維方式。要開放自己的思想，不要一味地根據(jù)自己的經(jīng)驗和認(rèn)知進(jìn)行評價，而是應(yīng)該積極地學(xué)習(xí)并思考他人的做法，并對其進(jìn)行分析和總結(jié)，了解他們的成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn)，從而更好地明確自己需要學(xué)習(xí)的知識和技能。
第四段：及時反思
在參與完觀摩活動后，我們應(yīng)該及時對自己進(jìn)行反思總結(jié)。首先，要總結(jié)自己的觀摩收獲，將自己所學(xué)到的經(jīng)驗和教訓(xùn)記錄下來，以備日后需要時可以拿出來作為參考。其次，要反思自己在觀摩中的不足之處，認(rèn)真分析自己的缺點和差異，尋找進(jìn)步的空間。最后，要調(diào)整自己的思路，根據(jù)觀摩的收獲和不足，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，從而更好地提高自己的學(xué)習(xí)能力和工作效率。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)
觀摩是一種很好的學(xué)習(xí)方式，但是僅僅參加一次觀摩活動是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們應(yīng)該時刻保持著學(xué)習(xí)的心態(tài)，從其他人或機構(gòu)的經(jīng)驗中受益，保持學(xué)習(xí)狀態(tài)，不停地反思總結(jié)自己的行業(yè)和職場經(jīng)驗，與時俱進(jìn)，不斷提高自己的核心競爭力。
結(jié)語
總之，觀摩是提升自己的好方式，但是怎樣好好地去觀摩是一個值得探討的問題。通過上述的準(zhǔn)備、關(guān)注、反思和持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以更好地進(jìn)行觀摩，走上成功之路。
觀摩食堂觀摩心得體會篇八
近日，我有幸參觀了本校的食堂，并親自體驗了一次校園餐飲服務(wù)。在這次觀摩中，我收獲頗多，深刻認(rèn)識到食堂管理對學(xué)生發(fā)展的重要性。以下是我對這次觀摩的心得體會。
首先，我感受到了食堂的規(guī)范化經(jīng)營。進(jìn)入食堂，鮮明的價格標(biāo)示牌和食物分類擺放令人眼前一亮。每一道菜品的標(biāo)簽清晰明了，讓我一目了然。食堂工作人員向我們講解了各種菜品的制作過程，更加增強了我對食堂規(guī)范化經(jīng)營的認(rèn)識。這種規(guī)范化的管理不僅提高了餐飲服務(wù)的效率，也為學(xué)生提供了一個安心、放心且高品質(zhì)的就餐環(huán)境。
其次，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇。觀摩中，我發(fā)現(xiàn)食堂推出了各種傳統(tǒng)美食和健康菜品，涵蓋了地方特色菜、素菜和肉食等多個品類。這種多樣選擇不僅滿足了不同學(xué)生的口味需求，也給予了他們更多嘗試不同菜肴的機會。與此同時，食堂還引進(jìn)了新食材，推陳出新，拓寬了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了他們的飲食觀念，讓他們形成合理膳食的習(xí)慣。
進(jìn)入食堂的第三個感受是衛(wèi)生安全。食堂的生產(chǎn)環(huán)境整潔有序，工作人員佩戴工帽和手套，嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)程操作，確保每一道菜品的合格。從采購到加工，再到最后的清洗，無不注重食品安全。觀摩中，我還親眼見到了食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，不斷更新食品安全意識，為學(xué)生提供安全的餐飲環(huán)境。食堂的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生措施使我放心就餐，也更加信任學(xué)校的管理團(tuán)隊。
體驗完食堂餐飲服務(wù)后，我也意識到食堂在學(xué)生成長成才過程中的重要作用。食堂不僅提供了豐富的飲食選擇，還落實了營養(yǎng)均衡的理念。觀摩中，我了解到食堂引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐，推出了定期推送的飲食指導(dǎo)小冊子，并開設(shè)了飲食健康課程。食堂的這種關(guān)注不僅培養(yǎng)了學(xué)生的健康飲食習(xí)慣，還為他們提供了全面發(fā)展的支持。通過食堂的服務(wù)，學(xué)校不僅能培養(yǎng)學(xué)生的食品安全意識，還能讓他們形成文明餐桌的習(xí)慣，提高他們的綜合素質(zhì)和社交能力。
最后，我也認(rèn)識到食堂的管理團(tuán)隊在推動創(chuàng)新發(fā)展方面取得了顯著成效。觀摩中，我了解到食堂團(tuán)隊積極引進(jìn)新的技術(shù)和設(shè)備，以提高餐飲服務(wù)的品質(zhì)和效率。他們還與外部食品企業(yè)建立了合作關(guān)系，通過多方合作打造品牌。這種創(chuàng)新發(fā)展的精神讓食堂不斷更新菜品，提升服務(wù)品質(zhì)，為學(xué)生提供更好的就餐體驗。同時，食堂管理團(tuán)隊也注重與學(xué)生的互動交流，不斷接受學(xué)生的建議和意見，真正做到了服務(wù)于學(xué)生。
總之，這次觀摩食堂給予了我很大的啟示，使我對食堂的管理和服務(wù)更加深刻地認(rèn)識到了食堂對學(xué)生健康成長的重要性。食堂的規(guī)范化經(jīng)營、豐富的菜品選擇、衛(wèi)生安全措施、對學(xué)生成長的支持以及不斷創(chuàng)新發(fā)展的精神，都讓我為學(xué)校的餐飲服務(wù)感到驕傲。我相信，在食堂的不斷努力下，學(xué)校的餐飲服務(wù)一定會進(jìn)一步提高，為學(xué)生提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，為他們的成長創(chuàng)造更有利的條件。
觀摩食堂觀摩心得體會篇九
近日，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務(wù)態(tài)度等多個方面進(jìn)行闡述，以期讓讀者更深入了解學(xué)校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)碜畲蟮臎_擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無塵。整個食堂區(qū)域每天早中晚三個時間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點。在觀摩中，我們還看到廚房內(nèi)的食品加工區(qū)，食材倉庫以及離心機、消毒柜等設(shè)備均擺放有序，一點沒有凌亂之感。這個衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個個辛勤工作的結(jié)果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進(jìn)設(shè)備，比如切菜機、炒菜機、蒸煮機等。各種設(shè)備的運作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時，食堂也對食品的烹調(diào)過程做到了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，保證了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設(shè)備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導(dǎo)下，我們進(jìn)入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經(jīng)過精細(xì)的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時，食堂還進(jìn)行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務(wù)態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開始忙碌，每餐時間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個食堂。工作人員們笑容滿面，服務(wù)態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對工作的熱愛和敬業(yè)精神。
總之，通過這次觀摩食堂，我對學(xué)校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認(rèn)識。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務(wù)態(tài)度等方面都做得很出色。同時，我也認(rèn)識到食堂的發(fā)展還有改進(jìn)的空間和不足。今后，我希望學(xué)校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時也希望更多的人能夠關(guān)注食堂的發(fā)展，讓它成為學(xué)校的一張亮麗名片。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十
在今天的英語教研活動中，教研員翟老師安排我們觀摩了全國英語雙優(yōu)課評比的獲獎?wù)n程錄像。下面我對于今天的'學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
1導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計很好：這位老師使用情景教學(xué)法，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用了視頻互動、圖片、音樂等教學(xué)手段，從一開始就吸引了同學(xué)們的注意。此外，在單詞學(xué)習(xí)的同時，老師在黑板上用畫的簡筆畫非常明確的指出了新單詞的含義，使學(xué)生一目了然。
2聽說讀寫兼顧：在整堂課中，老師合理的設(shè)計了多個環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生的聽說讀寫能力，考慮很周到。同時，結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容，講解了寫作的一些注意事項，并由當(dāng)天的學(xué)習(xí)主題給學(xué)生進(jìn)行拓展，使學(xué)生掌握更多的詞匯。
3當(dāng)堂知識及時鞏固：在本節(jié)課的末尾，老師設(shè)計了砸蛋游戲，通過提問回答的方式，鞏固了本堂課的內(nèi)容，使學(xué)生掌握知識更加牢固。
1學(xué)生為主體不凸顯：本節(jié)課教師說話占比例較大，這樣未 能很好的達(dá)到以學(xué)生為主 體的要求。
2砸蛋環(huán)節(jié)問題設(shè)計：砸蛋環(huán)節(jié)非常吸引學(xué)生的注意力，但是在本環(huán)節(jié)，問題設(shè)計的過于簡單，未能很好的對本堂課所學(xué)知識進(jìn)行充分的反饋。
3課堂競爭氛圍不激烈：本堂課未能很好的調(diào)動學(xué)生的競爭意識。在我們今后的教學(xué)中，可以將學(xué)生進(jìn)行簡單分組，以小組為單位進(jìn)行比賽，獲勝的小組獲得相應(yīng)獎勵。
今天的觀摩使我學(xué)習(xí)到了很多東西，尤其是在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計方面，我得到了很大啟發(fā)。在今后的教學(xué)中，我將不斷改進(jìn)教學(xué)方法，爭取早日成為一名優(yōu)秀的教師，為北辰教育更好的奉獻(xiàn)自己的力量。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十一
在鄉(xiāng)黨委政府的關(guān)心安排下，我們5個大學(xué)生村官跟隨組織委員周委員一起參觀了鄉(xiāng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，城頭鄉(xiāng)養(yǎng)雞場等大學(xué)生村官，吳超也詳細(xì)的向我們介紹了無花果和泗洪大棗的種植情況以及市場前景，中午10點左右我們又到城頭鄉(xiāng)草雞養(yǎng)殖基地進(jìn)行了學(xué)習(xí)參觀，并向08屆大學(xué)生村官嚴(yán)曙亮系統(tǒng)的了解了草雞的育苗，防病，飼料調(diào)配以及銷售等環(huán)節(jié)，一天的參觀，我們學(xué)到了不少，感觸頗深，歸納如下：
1、積極挖掘現(xiàn)有資源，依托原有的基礎(chǔ)優(yōu)勢，發(fā)展處自身特色
鄉(xiāng)的無花果和泗洪大棗種植基地以及城頭鄉(xiāng)的草雞養(yǎng)殖基地，都是利用原有的條件和基礎(chǔ)綜合大學(xué)生村官自身的優(yōu)勢，進(jìn)行擴(kuò)大投資，逐步由小到大，由弱變強，既帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，增加經(jīng)濟(jì)收入，也實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，樹立了典型，給其它大學(xué)生村官的創(chuàng)業(yè)積累了經(jīng)驗。
參觀過程中得知：鄉(xiāng)的無花果，泗洪大棗成熟期比較集中，平日里早造就了勞動力季節(jié)性分配不均，不能得到充分利用，成長期大量閑置，成熟期勞動力則極度缺乏，對此，他們制定“七彩園”計劃，力爭在擴(kuò)大種植基地的'同時，增加不同季節(jié)收獲的果品種類，以使每個季節(jié)都有收獲品種，從而分散勞動力各種資源得到更好的利用。
參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，我們幾個大學(xué)生村官一起討論，制定創(chuàng)業(yè)計劃，計劃依托外商大棚的機遇，以及瀕臨泗洪縣城的區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)，為石集的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
克拉瑪依市小學(xué)科學(xué)學(xué)科“教壇新秀”評選暨優(yōu)質(zhì)課展示活動復(fù)賽(小學(xué)組)于11月22日在克拉瑪依市第十小學(xué)進(jìn)行，我有幸參加了本次優(yōu)質(zhì)課評選的觀摩，本次賽課內(nèi)容分別是《測量心跳與呼吸》、《肺和呼吸》，是蘇教版五年級上冊第四單元的內(nèi)容，課的內(nèi)容簡單易上，但是對課堂的掌控能力，學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力等方面對教師的要求是很高的，聽了五位參賽老師的授課后，感覺有讓我學(xué)習(xí)的地方，也有讓我反思改進(jìn)的地方。
《測量心跳與呼吸》是上午授課內(nèi)容，分別有實驗小學(xué)王穎穎老師、克十六小李娜老師、獨山子四小馬成華老師執(zhí)教，王老師通過喜羊羊動畫片引入課題，能較好的吸引學(xué)生，李老師在測量之前都讓學(xué)生先示范操作動作然后指導(dǎo)學(xué)生，在學(xué)法指導(dǎo)上面做的比較細(xì)致，對于數(shù)據(jù)的分析也是很到位，馬老師對實驗進(jìn)行了改進(jìn)，大大節(jié)約了時間，讓學(xué)生自己根據(jù)數(shù)據(jù)畫出條形圖，增強了學(xué)生分析數(shù)據(jù)的能力，在指導(dǎo)學(xué)生摸脈搏時，能準(zhǔn)確說出科學(xué)專業(yè)術(shù)語，幫助學(xué)生規(guī)范，快速找到脈搏。
《肺和呼吸》是下午授課內(nèi)容，分別有克九小何亞麗老師、獨山子二小蘇艷老師執(zhí)教，何老師和蘇老師多媒體輔助教學(xué)效果較好，實驗材料準(zhǔn)備充分，學(xué)生都能動起來，蘇老師的情景創(chuàng)設(shè)新穎，出示幾張圖片：泰山、大海、田野、九龍?zhí)?，讓學(xué)生呼吸別樣的空氣，非常吸引學(xué)生，引入課題很自然。
五位老師授課都有自己的風(fēng)格和方式，值得我學(xué)習(xí)的優(yōu)點有很多，但也有一些讓我思考的地方：
思考一：學(xué)生數(shù)據(jù)意識
在這五節(jié)課中都涉及到數(shù)據(jù)的收集，分析，但是都流于形式，學(xué)生熱火朝天的做著實驗，記錄著實驗數(shù)據(jù)，給人一種合作探究的假象，一匯報數(shù)據(jù)就可以看出，學(xué)生沒有數(shù)據(jù)意識，有個學(xué)生說自己心跳在安靜狀態(tài)下是38次/分，老師聽后并沒有說什么，對于數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性缺乏指導(dǎo)，在匯報的時候也只能面向個別學(xué)生，然后草草收場，這是科學(xué)課中習(xí)以為常的事了。
學(xué)生從實驗現(xiàn)象、實驗數(shù)據(jù)到分析、歸納總結(jié)出實驗結(jié)論，是一個由具體感性認(rèn)識到抽象邏輯認(rèn)識的思維過程，是由抽象思維到邏輯思維的一次質(zhì)的飛躍，只有實現(xiàn)這個質(zhì)的飛躍，才能得出實驗結(jié)論。因此，在教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)的習(xí)慣，培養(yǎng)小學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)的能力，提高小學(xué)生的歸納總結(jié)實驗結(jié)論的能力。
思考二：實驗材料的控制
教師為了讓學(xué)生進(jìn)行探究，準(zhǔn)備了許多的材料：聽診器、氣球等，學(xué)生一進(jìn)來面對這么多有趣的材料，當(dāng)然是蠢蠢欲動了，哪有心思聽課，好不容易等到活動開始了，拿在手上就放不下了，活動結(jié)束了，教師也沒有要求把材料放好，導(dǎo)致學(xué)生一節(jié)課的注意力都在氣球上，聽診器上，課堂一片混亂。
“材料引起學(xué)習(xí)，材料引起活動”。為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供“有效的實驗材料”是學(xué)生解決科學(xué)問題，獲得科學(xué)知識，提高探究能力的基本載體，而分層、適時地向?qū)W生呈現(xiàn)實驗材料，則能保證學(xué)生對問題探究的一致性，并能有效地控制好教學(xué)秩序，保證各個實驗順利的開展，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十二
這是人教版四年級上冊《巨人的花園》的課堂教學(xué)片段：
1、比較：花園原來是什么樣子的?后來又是什么樣子的?
2、指導(dǎo)領(lǐng)會：為什么花園會有這樣的變化?
(1)找一找，巨人的“冷酷”表現(xiàn)在什么地方?
(2)指導(dǎo)朗讀巨人冷酷、任性的語言。
(3)從巨人的語言中，你明白了什么?
3、巨人后來明白了什么，他是怎么做的?
這篇童話意在告訴人們：只有與他人分享快樂，才是真正的快樂。但教師在課堂教學(xué)中，為了引導(dǎo)學(xué)生理解巨人的`冷酷、任性驅(qū)走了春天，特意采用了對比的方法，其中又著重理解巨人的“冷酷”的具體表現(xiàn)。教師先讓學(xué)生找出文中三處描寫巨人粗暴無情的語言：“誰允許你們到這兒來玩的!都滾出去!”“好容易才盼來春天，你們又來胡鬧。滾出去!”“喂!你趕快滾出去!”;接著，教師花大力氣指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀這三句話，這時，課堂上便充斥著學(xué)生的大聲責(zé)罵：“都滾出去!”“趕快滾出去!”“滾出去!”但教師似乎并不滿足于此，進(jìn)一步強化，要求學(xué)生讀出冷漠、兇橫、嚴(yán)厲的語氣，結(jié)果教室里掀起更為迅猛的一輪責(zé)罵聲。聽著幾十個學(xué)生“集體”賣力地“罵”著，看著老師費力地指點著，只覺得耳膜發(fā)脹，心臟承受度陡然加強。固然，教師的本意是要引導(dǎo)學(xué)生明白文章的主旨，但作為教材的反面部分，有必要如此大造聲勢嗎?童話，是以真、善、美打動人心的，而這樣的教學(xué)，反而強調(diào)了丑惡的一面，失去了童話應(yīng)有的韻味，成為整個教學(xué)的一大敗筆。所以，對童話文本的解讀首先要把握一個正確的方向。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十三
觀摩是指學(xué)習(xí)者在目睹他人完成某項任務(wù)或表演后，對其所見所聞進(jìn)行反思，而從中汲取經(jīng)驗和教益，以促進(jìn)自己的成長與進(jìn)步。觀摩具有一種強大的教育效果，為學(xué)習(xí)者提供了一個觀察、學(xué)習(xí)和反思的機會，并可以將這些觀察到的內(nèi)容與自己的現(xiàn)有認(rèn)知相連接，從而促進(jìn)自己的學(xué)習(xí)和發(fā)展。在本文中，我將分享自己的觀摩心得，有關(guān)于觀摩的思考和學(xué)習(xí)效果的體會。
第二段：觀摩的對象- 以教學(xué)為例
觀摩對象可以是各個領(lǐng)域的事物和現(xiàn)象，例如運動比賽、工作操作等。而在教育領(lǐng)域，最為常見的觀摩對象便是教學(xué)。一個優(yōu)秀的老師，能夠通過教學(xué)的相關(guān)環(huán)節(jié)中，受到學(xué)生尊重和歡迎，其背后常常有著一系列讓學(xué)生鼓舞和贊賞的屏幕。因此，以教學(xué)為例子，通過觀摩，我們不僅可以體驗到教學(xué)本身的魅力和認(rèn)知思路，也可以深入理解教學(xué)本質(zhì)所在，并從中體會到教師穩(wěn)健的思考和執(zhí)行力。
第三段：觀摩的方法- 開始觀摩
觀察事物并不是一件容易的事情，特別是當(dāng)我們要觀察的行為是復(fù)雜而多樣的時候。因此在觀摩教學(xué)時，面對過密的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生應(yīng)該如何開展觀摩學(xué)習(xí)呢？首先，應(yīng)該有一定的知識背景和理解力，明確主題和觀察點；其次，應(yīng)有一定的集中意識，并將注意力集中在教學(xué)流程和公式等具體細(xì)節(jié)上；最后，應(yīng)采用不同的角度進(jìn)行觀察，從而得出更加全面的認(rèn)識。
第四段：通過觀摩獲得益處- 以家長學(xué)生會為例
通過觀摩教學(xué)，我們可以從中獲得很多知識和益處。體驗教學(xué)的文化與特色，增加教學(xué)的認(rèn)識和理解，以及具體學(xué)習(xí)技巧和方法如何得以實施和提升。以學(xué)生家長會議為例子，在學(xué)生家長會議上，家長們可以通過觀察一些具體的教學(xué)活動，如教師引導(dǎo)學(xué)生的操演、教師的教學(xué)和孩子們的學(xué)習(xí)，對自己的孩子的學(xué)習(xí)和專業(yè)的了解，為自己日后向孩子傳授教育的相關(guān)要領(lǐng)，做好更充分的準(zhǔn)備。
第五段：結(jié)論- 總結(jié)觀摩的意義和重要性
總之，觀摩對于學(xué)習(xí)者來說具有非凡的價值。在觀摩中我們可以獲得新的知識和技巧并學(xué)習(xí)如何將自己的見解和經(jīng)驗與他人融合。此外，還可以增加自己對教學(xué)和事物認(rèn)識的意識以及參與社區(qū)的意識，通過觀察他人來了解一個文化或事物的本質(zhì)，從而促進(jìn)學(xué)習(xí)和發(fā)展，并成為更好的自己。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十四
非常開心能有這么一次學(xué)習(xí)的機會，也很珍惜這次觀摩交流會，通過這次的學(xué)習(xí)，能夠即時更新自己的教育理念和教學(xué)方法，取長補短，發(fā)現(xiàn)自己的不足，還有以后需要努力地方向，給自己的教學(xué)模式重新定位，更為專業(yè)的投入到今后的工作中。下面是我整理的這次學(xué)習(xí)心得體會。
第一天上午共四節(jié)觀摩課，重點是數(shù)學(xué)教學(xué)活動，分別是金卓玲（傷害優(yōu)秀青年教師）老師的中班數(shù)學(xué)活動《小黃和小蘭》小班數(shù)學(xué)活動《數(shù)小腳》，以及黃敏君（上海市教學(xué)評優(yōu)一等獎）老師的大班數(shù)學(xué)活動《我的體重》中班語言活動《這就是秋天》，首先，聽了第一節(jié)課《小黃和小蘭》，我感覺金卓玲老師的教學(xué)風(fēng)格很清新自然，因為是青年教師，身上散發(fā)出來那種活力，和孩子們很快的融入到一起，看得出孩子們被這位老師的語言表情吸引著，這是一節(jié)中班的課，老師在活動目標(biāo)中體現(xiàn)要在觀察，猜想，游戲中積累感知不同空間方位的經(jīng)驗，教師制作的ppt簡單直觀的表現(xiàn)了空間，方位感覺，孩子一下子就自己發(fā)現(xiàn)了這其中的變化，老師引導(dǎo)語到位，即時的把孩子引導(dǎo)了教學(xué)重點上，并讓孩子掌握了重點突破了難點，我們在上課時往往用一些邊邊框框限制住孩子的思維水平，往往，我們老師說得多，孩子只能在老師的引導(dǎo)下被固定被模式化，聽了這節(jié)課，我感覺老師的教學(xué)隨機性很強，大膽放手讓孩子去看，去想，去說，去做，這點也是我需要學(xué)習(xí)的地方，金卓玲老師上的第二節(jié)課是小班數(shù)學(xué)活動《數(shù)腳丫》，結(jié)合現(xiàn)在孩子們最喜歡的翻翻看系列繪本，為孩子們表現(xiàn)了一節(jié)有趣的數(shù)學(xué)課，首先教具非常豐富，這也符合小班孩子年齡特點，這節(jié)課情境性非常強，一下子把孩子們逮到了沙灘上，由故事情節(jié)引出人物，開始說出數(shù)詞，課堂氣氛很活躍，充分體現(xiàn)教學(xué)中游戲占主體的教學(xué)方針，讓孩子在玩中學(xué)，學(xué)中玩的開心。接下來是黃敏君老師的大班數(shù)學(xué)課《我的體重》，非常貼切幼兒生活的選材，就是我們身邊接觸到的事情，體重隨著年齡的變化，嘗試用體重器稱體重，并且注重自己的體重健康，老師教學(xué)風(fēng)格也是很有特點，干脆，風(fēng)趣幽默，中班語言《這就是秋天》，這是一節(jié)非常應(yīng)景的活動，當(dāng)下正是秋天，孩子們正在經(jīng)歷這這季節(jié)的變化，很多生活經(jīng)驗的體現(xiàn)，例如，螃蟹上市了，這就是秋天，水果豐收了，這就是秋天，落葉飄落了這就是秋天，老師引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)秋天，進(jìn)一步感受秋天，孩子們大膽的說，表達(dá)自己對秋天的.喜愛，這就完成了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。聽了這四節(jié)課，我一開始比較側(cè)重于教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)和教學(xué)重難點的突破，后來發(fā)現(xiàn)，我的課就是有這種邊邊框框限制著，所以往往比較不隨性，自己也會好好的揣摩一番，學(xué)習(xí)這兩位老師的教學(xué)方法。下午聽了賀蓉園長（上海市安慶幼兒園園長，幼兒教學(xué)專家）的新課程背景下幼兒教學(xué)教育的實踐，以及在美國做“影子校長”的講座，充分感受到國外學(xué)前教育理念的先進(jìn)性，也充分感受到上海學(xué)前教育階段的重視和新改革局面發(fā)展是多么迅速，簡短來講，他們都是以釋放幼兒天性，讓孩子自主學(xué)習(xí)，以玩激趣，以問誘學(xué)，在不限制孩子們的想象力和孩子們玩在一起，學(xué)在一起。
第二天懷著迫切的心情，見到了應(yīng)彩云老師，在上學(xué)時就觀看她的教學(xué)活動，感覺自然，輕松，隨意又有自己獨特的解讀方式，之前聽過她幾場教學(xué)活動，今天她依然把自己研究的新課題《在情境中教學(xué)—繪本閱讀研究》帶來與大家分享，感觸很多，從應(yīng)老師上午的兩節(jié)課看，她最突出的特點依然是讓孩子快樂的學(xué)習(xí)，學(xué)到多少不重要關(guān)鍵是學(xué)習(xí)的心情和主動學(xué)的愿望，這兩節(jié)課都是結(jié)合今天他的講座展開的《藏在哪里了》。應(yīng)老師抓住了小班孩子年齡特點，就是好玩，好看，課件制作的很精美，把孩子一下子帶到了這種捉迷藏的情境中。讓孩子自己覺得我就是故事中的人物，跟著人物心情變化，看得出這是一節(jié)反復(fù)磨練的課，老師的現(xiàn)場隨機性也是我需要學(xué)習(xí)的地方，接下來大班的《天生一對》，利用我們生活中的事物，找到他們的相同之處，讓孩子了解就算兩個完全不同的事物，只要找到共同點也是能夠很般配，成為天生一對，應(yīng)老師的機智，將課堂的氣氛推向高潮，讓孩子們在玩中學(xué)，在學(xué)中“過癮”，這就是適合大班幼兒年齡特點的活動，接下來的講座也很精彩，推薦了各個年齡適合的繪本閱讀，提煉了關(guān)鍵詞，例如：小班適合趣味性強的，中班適合能夠與實際生活聯(lián)系在一起的，大班適合具有挑戰(zhàn)的等等，孩子向往閱讀，我們老師就要將閱讀滲透到日常教學(xué)活動中，借助繪本的情景，展開多元化一體的教育。
經(jīng)過這兩天的學(xué)習(xí)，首先給我第一個印象是，中國的幼教事業(yè)正在高度發(fā)展中，很多先進(jìn)的理念和教學(xué)模式是我們今后學(xué)習(xí)的方向，感覺自己有很多地方需要充實，感覺自己需要持續(xù)磨練，持續(xù)吸取新知識并把它使用到實際工作中來，把這些看到的學(xué)到的變成自己的更專業(yè)的去工作，在情境中閱讀也正好符合我園的特色教育，這個方面，我今后會繼續(xù)鉆研，把這方面做精，提升自己的教學(xué)水平，我會繼續(xù)努力的，用心的去做去學(xué)。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十五
最近，我們有幸參加了名師觀摩活動。對于這次既難得而又寶貴的學(xué)習(xí)機會，我們都能以十分認(rèn)真的態(tài)度去對待。同時，我們學(xué)習(xí)過后也涌出了許多的感想和感慨。
我們觀摩一個活動，我們的眼光放在哪里？黃瑾老師說，現(xiàn)在讓我們重新去看這群老師和這群可愛的孩子，但是讓我們的眼光更多的是注意活動中孩子的操作，孩子的表現(xiàn)。講究真實的孩子，而不是教師的`光彩。
聽了黃瑾老師的現(xiàn)場點評以及專場講座，在不同的定點展開，系統(tǒng)性的講述幼兒數(shù)概念的習(xí)得及相關(guān)教學(xué)活動的設(shè)計。在講座中，我們知道了教學(xué)活動設(shè)計要考慮數(shù)領(lǐng)域內(nèi)容安排具有序列性特點。在活動目標(biāo)的定位也重新有了思考。在教學(xué)活動中，小班的小蘭和小黃的教學(xué)設(shè)計以及老師的教學(xué)策略獲得了專家和聽課教師的頻頻認(rèn)可。正如專家所說的，一個教學(xué)活動的好于壞，不是教師，更多的是去發(fā)現(xiàn)孩子的操作，孩子的最近發(fā)展區(qū)。這個活動孩子們收獲了什么，而不是教師的擺布，那么在這個活動中，孩子們的自主參與性需求著實獲得了體現(xiàn)。因為教師關(guān)注到小班年齡孩子的特點，抓住孩子的需要，而不是教師中的思想。我們說教學(xué)活動游戲化，在這個活動中展現(xiàn)在我們面前的是那樣的自然，孩子們就是在不斷的游戲，在游戲中獲得了相應(yīng)的學(xué)識。教師只是一個參與者，孩子們最大化的體現(xiàn)主體，在數(shù)學(xué)活動中的思維邏輯性穩(wěn)中漸進(jìn)。
我們的崗位很平凡，但是孩子是我們夢想的開始，我將以名師為榜樣，立足于平時的教學(xué)活動。
觀摩食堂觀摩心得體會篇一
11月26日，我有幸參加了在晉江舉辦的華東六省一市第十六屆小學(xué)數(shù)學(xué)觀摩研討會。聆聽了來自不同市縣優(yōu)秀青年教師展示的7節(jié)數(shù)學(xué)課，使我感受頗深，受益匪淺。在短短的時間里，也使我深深的感受到了小學(xué)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)的生活化、藝術(shù)化。
這些課在教學(xué)過程中導(dǎo)入都很新穎,能夠充分引起學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的欲望，一節(jié)課，導(dǎo)入的好壞直接影響這節(jié)課的教學(xué)效果，導(dǎo)入的好，能夠引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，那么學(xué)生就能夠主動去學(xué)習(xí)、愿意去探索、自然而然的在不知不覺中在快樂的教學(xué)情境中掌握好了本節(jié)課所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。7節(jié)課有個共同的特點——“扎實”。課堂中花俏的少了，改變了過去那種追求熱鬧，沒有講求效果的場面。課堂中更注重教學(xué)質(zhì)量的落實，課堂的每一個環(huán)節(jié)都是圍繞學(xué)生學(xué)“有用的數(shù)學(xué)”來設(shè)計，每一節(jié)課上都有扎扎實實的提高學(xué)生數(shù)學(xué)水平的練習(xí)，常規(guī)性的教學(xué)內(nèi)容既有新意又扎扎實實，感覺課離我們更近了。課堂更注重實效，探索、合作、交流方法的運用，更加趨于合理，更講求實效。主要突出了“實”，教學(xué)設(shè)計真正在學(xué)生身上發(fā)生作用，教師更加關(guān)注學(xué)生的在課堂上的表現(xiàn)，更加關(guān)注學(xué)生的發(fā)展。
課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)是否合理、緊湊，直接關(guān)系到課堂教學(xué)的效果。如何根據(jù)小學(xué)生的特點，安排好形式多樣的教學(xué)活動，使學(xué)生注意力集中、學(xué)習(xí)興趣濃厚、思維活動積極，從而在有限的40分鐘課堂教學(xué)時間里，保質(zhì)保量的完成教學(xué)任務(wù)，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，一直是小學(xué)數(shù)學(xué)教育界十分關(guān)注的課題?？v觀本屆觀摩交流會，大部分課的教學(xué)層次都十分鮮明;各教學(xué)環(huán)節(jié)之間也能做到搭配合理，組織緊湊，過渡自然;能夠把握重點，突出難點;且時間分配恰當(dāng)。
在這些優(yōu)質(zhì)課中，教師放手讓學(xué)生自主探究解決問題的方法，整節(jié)課，每一位教師都能有耐心的對學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，充分體現(xiàn)“教師以學(xué)生為主體，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者和合作者”的教學(xué)理念。上課教師們個個都語言精練、豐富、對學(xué)生鼓勵性的語言非常值得我學(xué)習(xí)。這些優(yōu)質(zhì)課授課教師注重從學(xué)生的生活實際出發(fā)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)現(xiàn)實的生活情景，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，合作交流的教學(xué)模式教學(xué)方法是實現(xiàn)教學(xué)目的的活動方式，對教學(xué)工作的成敗起著重要的作用。教學(xué)有法，但無定法，貴在得法。如何在眾多的教學(xué)方法中選擇合適的方法并進(jìn)行有效的組合，無疑成為課堂教學(xué)的重要任務(wù)。從本次觀摩會來看，這7節(jié)課都能夠根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、具體內(nèi)容和學(xué)生及教師的特點選擇合適的教學(xué)方法，并在保證教學(xué)效率和目標(biāo)實現(xiàn)的前提下，進(jìn)行組合。
在新一輪的課程改革中，教師觀發(fā)生了很大的變化，要求教師成為數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者和合作者。在本屆觀摩交流會上，到處可見教師的教和學(xué)生的學(xué)，以及學(xué)生之間相互啟發(fā)、影響所構(gòu)成的多邊活動。教師運用小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)過程的規(guī)律，組織教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動，通過平等參與學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動，對學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展施加積極的影響，作出正確的引導(dǎo)，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人。
通過這次學(xué)習(xí)，我感受最深的是現(xiàn)在的課堂教學(xué)，不是只著眼于教師教的活動，而是以學(xué)生學(xué)習(xí)能力形成和發(fā)展的基本規(guī)律為教學(xué)活動的根本出發(fā)點，著眼于教師和學(xué)生的雙向活動。這次活動的老師們在教學(xué)中基本上都是通過學(xué)生的自我探究和自我發(fā)現(xiàn)得出的結(jié)論，老師只是在交給他們或者可以說是在指引他們怎樣去探究、怎樣去發(fā)現(xiàn)。學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)比學(xué)會知識更重要，作為教師要學(xué)會運用教材去教，而不是教教材。
黃朝霞
觀摩食堂觀摩心得體會篇二
(此文為AI自動生成，可能不符合人類邏輯思維）
一、原因解析觀摩學(xué)習(xí)的必要性
觀摩學(xué)習(xí)是人們在學(xué)習(xí)過程中獲取知識和技能的一種重要方式。它不僅可以使學(xué)習(xí)者更好地了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，而且可以通過觀察、模仿和學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗和優(yōu)點，快速提高自己的技能和升華自己的認(rèn)識。因此，觀摩學(xué)習(xí)是非常必要的。
二、參加觀摩活動的經(jīng)歷分享
在大學(xué)里，我有幸參加了幾次觀摩活動。其中最有印象的一次是我期末測驗極高分的人物認(rèn)知口語課堂觀摩。我確實從教師的講課方法和組織課堂的技巧中受益良多。他的講授方式不單僅是直接對著這堆聽眾念書，而是熱情、有趣、生動、貼近生活。點到批評能及時糾正同學(xué)們發(fā)音的錯誤，此外各種互動性方式也讓我形象地記住他講的內(nèi)容。
三、觀摩活動中的體會
通過觀摩學(xué)習(xí)，我感到許多有助于我成長的東西，其中最重要的是不斷挑戰(zhàn)自己，突破思維慣性。在觀察授課老師及同學(xué)行為表現(xiàn)過程中，我可以更清楚地了解到自己的不足，看到自己和其他優(yōu)秀同學(xué)的比較，更好地發(fā)現(xiàn)自己不足，自我成長。并通過教師的語言、行為識別痛點并及時糾正，學(xué)以致用，拓展自己修養(yǎng)。
四、觀摩學(xué)習(xí)的推廣蔓延
觀摩學(xué)習(xí)是能夠推動學(xué)生全面發(fā)展的一種非常有益的方式。在學(xué)校的教育體系中，支持觀摩學(xué)習(xí)將能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識，增強自信心，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，開發(fā)創(chuàng)新能力，這樣有益的觀摩學(xué)習(xí)方式必須得到更多教育者的重視和推廣。
五、結(jié)語
在觀摩學(xué)習(xí)的過程中，我們學(xué)習(xí)到了很多知識和技能。它幫助我們了解到自己的不足和欠缺，提高了技能和認(rèn)識水平。最重要的是，觀摩學(xué)習(xí)能夠激發(fā)學(xué)習(xí)者的自我學(xué)習(xí)欲望，提高自信心，培養(yǎng)出學(xué)習(xí)品質(zhì)優(yōu)秀、能力出眾的學(xué)習(xí)者。因此，我們應(yīng)該積極參與觀摩學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自己的學(xué)習(xí)能力。
觀摩食堂觀摩心得體會篇三
近期我有幸參加了學(xué)校組織的一次食堂觀摩活動，通過親眼目睹食堂的運作和與工作人員的交流，我對食堂的管理和服務(wù)有了更深刻的體會。這次觀摩給我?guī)砹撕芏嗍斋@和啟發(fā)，讓我更加珍惜食堂提供的方便、快捷、健康的飲食環(huán)境。
首先，我對食堂的衛(wèi)生管理有了更加全面的了解。在觀摩過程中，我看到食堂工作人員嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行著食品加工、烹飪和配送工作。他們戴著口罩、手套等必要的衛(wèi)生防護(hù)用品，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時，整個食堂內(nèi)部的環(huán)境也保持著整潔干凈，地面、桌面、餐具一應(yīng)俱全。我深感食堂對于食品安全的重視，這讓我更加放心地享用食堂提供的美食。
其次，我對食堂的飲食安全和營養(yǎng)均衡有了更深的認(rèn)識。食堂提供的菜單根據(jù)不同時間段的需求進(jìn)行定期更新，既有滿足學(xué)生胃口的美食，又有嚴(yán)格控制食品熱量和油脂的健康食品。觀摩過程中，我注意到食堂準(zhǔn)備了多種蔬菜、水果和豆制品，讓學(xué)生可以攝入豐富的營養(yǎng)素。同時，食堂推出了一些精心研制的低鹽、低糖、低脂的特色菜品，為學(xué)生們提供了更多的健康選擇。
再次，我對食堂的服務(wù)態(tài)度有了更深刻的體會。無論是在食堂排隊時，還是和食堂工作人員的交流中，我都能感受到他們熱情、細(xì)致的服務(wù)態(tài)度。他們在處理食品時，第一時間為學(xué)生提供幫助，確保每個人在食堂就餐期間有一個良好的用餐體驗。在觀摩中，我看到食堂還設(shè)立了投訴建議箱，鼓勵同學(xué)們提出寶貴的意見和建議，這進(jìn)一步體現(xiàn)了食堂對服務(wù)質(zhì)量的關(guān)注和改進(jìn)的決心。
最后，我也深感食堂對于環(huán)境保護(hù)的重視。觀摩時，我看到食堂垃圾分類工作進(jìn)行得井然有序。食堂設(shè)置了多個垃圾桶，為同學(xué)們提供了方便的垃圾分類渠道。同時，食堂也積極推廣環(huán)保餐具，減少塑料餐具的使用。這種環(huán)保的做法不僅減少了垃圾的產(chǎn)生，也為學(xué)生們樹立了環(huán)保意識。
綜上所述，食堂觀摩給我?guī)砹撕芏鄦l(fā)和感悟。我深感食堂的管理團(tuán)隊十分用心，為學(xué)生提供了一個衛(wèi)生、安全、便捷的就餐環(huán)境。在今后的生活中，我將更加重視食堂提供的健康食品，合理搭配飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時，我也會更加關(guān)注環(huán)境保護(hù)，倡導(dǎo)垃圾分類，減少對環(huán)境的污染。感謝這次食堂觀摩，讓我懂得了食堂背后不為人知的辛勤付出，讓我對食堂的食品安全、服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)有了更加全面的認(rèn)知。
觀摩食堂觀摩心得體會篇四
近期，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并進(jìn)行了一次別開生面的觀摩體驗。這次參觀不僅給我?guī)砹诵碌闹R和體驗，更令我深刻認(rèn)識到食堂管理的重要性。以下將以五段式的方式，分享我的觀摩食堂心得體會。
第一段：整潔衛(wèi)生
在進(jìn)入食堂之前，我就被食堂的整潔衛(wèi)生所吸引，地面干凈明亮，桌椅整齊排列，墻壁上充滿了干凈利落的宣傳畫。食堂工作人員紛紛穿著干凈整齊的工作服，利用專業(yè)設(shè)備對食材進(jìn)行加工。整個食堂的整潔衛(wèi)生給人一種干凈明朗的感覺，讓人愿意品嘗其中的美食。這也為我們提供了一個良好的用餐環(huán)境，使我們能夠更好地享受美食帶來的快樂。
第二段：食材安全
觀摩食堂的過程中，我注意到食堂高度重視食材的安全問題。他們選用的食材來自有食材供應(yīng)合同的廠家，定期進(jìn)行食材供應(yīng)商的檢查和審核。在處理食材的過程中，工作人員穿戴著專業(yè)的廚師服裝，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。觀摩過程中，我見證了他們對食材的挑選、保鮮和加工過程，這讓我深刻認(rèn)識到食材安全的重要性。只有選擇安全的食材，并進(jìn)行嚴(yán)格的管理，才能保證食物的安全和口感。
第三段：營養(yǎng)均衡
在食堂的觀摩中，我注意到他們十分注重飲食的營養(yǎng)均衡。食堂根據(jù)不同的人群需求，制定不同的菜品計劃，確保各類食物的搭配合理。他們提供的食物種類多樣，包括主食、葷菜、素菜、湯品等，滿足不同人群各種營養(yǎng)需求。他們還注重菜品的色香味俱佳，通過合理的烹飪和搭配，使食物在營養(yǎng)的同時也具備了美味的口感。這種營養(yǎng)均衡的飲食方式，不僅能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素，還能激發(fā)人們對食物的興趣和食欲。
第四段：節(jié)約糧食
觀摩食堂的過程中，我驚訝地發(fā)現(xiàn)他們在糧食利用上下了很大功夫。他們注重糧食的合理搭配和使用，減少糧食的浪費。食堂通過科學(xué)精確的菜品計劃和制作，避免了由于糧食的剩余而帶來的浪費現(xiàn)象。他們還設(shè)置了回收和利用剩余食材的流程，將剩余食材加工成新的菜品或肥料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這種節(jié)約糧食的做法讓我深感食堂對社會資源的珍惜和負(fù)責(zé)的態(tài)度，也喚醒了我們對于糧食浪費的深思。
第五段：文化傳承
在觀摩食堂的過程中，我還注意到食堂注重文化傳承。他們在菜品的設(shè)計和擺盤上融合了中華美食的獨特風(fēng)格和傳統(tǒng)文化元素。不僅呈現(xiàn)了豐富多樣的菜品，還給人們提供了更多了解和了解中國傳統(tǒng)文化的機會。通過食物的傳統(tǒng)制作方式和文化icon的應(yīng)用，觀者不僅可以品嘗到美味佳肴，還可以深入了解中國傳統(tǒng)文化，并體驗到傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中的融合和發(fā)展。這種文化傳承的做法提高了食物的附加價值和文化內(nèi)涵，使我們的用餐文化更加豐富多樣。
總結(jié)：通過參觀食堂的觀摩體驗，我深深認(rèn)識到食堂管理的重要性。整潔衛(wèi)生、食材安全、營養(yǎng)均衡、節(jié)約糧食和文化傳承是建立一個優(yōu)秀食堂的關(guān)鍵因素。優(yōu)秀的食堂管理不僅能夠為人們提供豐富美味的食物，還能提高整個社會對食物和飲食文化的認(rèn)識和重視。我希望通過這次觀摩體驗，我們更加關(guān)注食品安全、推廣營養(yǎng)均衡的飲食方式，并積極參與到節(jié)約糧食和文化傳承的行動中去，為構(gòu)建一個美好的社會貢獻(xiàn)力量。
觀摩食堂觀摩心得體會篇五
第一段：引言（150字）
食堂觀摩是大學(xué)生活中頗具意義的一項活動。通過觀摩食堂，我們可以近距離了解飲食管理的全過程，感受食堂工作人員的辛勤付出。在這次觀摩中，我深入了解了食堂的運作模式，體會到了食堂工作人員的職業(yè)精神和服務(wù)意識，同時也對大學(xué)食堂的餐廳管理提出了一些自己的建議。
第二段：食堂運作模式（250字）
通過觀摩，我了解到食堂的餐廳管理和運作模式。食堂根據(jù)大學(xué)生的用餐需求，制定每日菜譜，確保菜品的多樣性和營養(yǎng)搭配。在食堂廚房里，我們看到了繁忙的場景，廚師們認(rèn)真處理食材，精心烹飪每一道菜品。食堂員工在配餐過程中也充分考慮了飯菜的口味和食材的新鮮程度，確保了食品的衛(wèi)生安全。食堂的運作模式不僅令我感嘆工作人員的辛勤付出，也讓我深刻意識到了食品安全的重要性。
第三段：食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識（300字）
觀摩中，我對食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識留下了深刻的印象。他們在平凡的工作崗位上默默付出，為學(xué)生提供營養(yǎng)健康的飲食。在食堂廚房里，看到廚師們汗流浹背地烹飪菜品，服務(wù)員們笑容可掬地為學(xué)生送上餐盤。此外，食堂工作人員還竭盡全力保障食品的衛(wèi)生。觀摩中，我看到他們認(rèn)真地進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作，并對食品進(jìn)行多層次的檢驗，確保食品安全。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識是我們學(xué)習(xí)的榜樣。
第四段：對食堂管理的建議（300字）
通過觀摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之處。首先，食堂菜品雖然多樣，但在一些方面還需進(jìn)一步改進(jìn)。例如，菜品口味偏重油膩，對于注重健康飲食的學(xué)生來說，缺乏更多的輕松清淡的選擇。其次是就餐環(huán)境方面，食堂內(nèi)的座位數(shù)量相對較少，高峰時段學(xué)生多數(shù)需要在走廊和過道就餐，既不方便也不衛(wèi)生。此外，食堂的清潔工作還需進(jìn)一步加強，確保餐具和就餐區(qū)域的整潔。對于這些問題，我建議食堂管理者能夠更加關(guān)注學(xué)生的飲食需求，盡可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐環(huán)境，并加強衛(wèi)生管理，提高食堂的整體質(zhì)量。
第五段：總結(jié)（200字）
通過這次食堂觀摩，我對大學(xué)食堂的運作模式和食堂員工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂員工的職業(yè)精神和服務(wù)意識令我十分敬佩。同時，我也在觀摩中對食堂的一些管理問題提出了改進(jìn)的建議。我相信，隨著我們的關(guān)注和努力，大學(xué)食堂會有更大的改進(jìn)和提升，為廣大學(xué)生提供更好的飲食環(huán)境和服務(wù)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
觀摩食堂觀摩心得體會篇六
第一段：引言
觀摩，是指借鑒他人的優(yōu)點，借此提高自己的水平；觀摩，是指對周圍事物進(jìn)行客觀而深入的思考。在自己的生活和工作中，觀摩是一種很重要的學(xué)習(xí)方式，可以讓我們更多地接觸世界，深入了解生活和工作的方方面面。
第二段：觀摩能夠提高學(xué)習(xí)效率
觀摩是一種高效學(xué)習(xí)的方式，通過觀察別人的方法和技巧，可以更快地掌握知識和技能。比如，在同學(xué)的筆記本上略看一下，或者在別人演示的示范中學(xué)習(xí)，都能夠?qū)ξ覀兊膶W(xué)習(xí)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。觀摩能讓我們更快地獲得經(jīng)驗，找到更加高效的學(xué)習(xí)方式。
第三段：觀摩能夠拓寬認(rèn)知和視野
觀摩不僅能夠提高學(xué)習(xí)效率，更能夠拓寬我們的認(rèn)知范圍和視野。當(dāng)我們從不同的角度來觀察同一個問題，就會發(fā)現(xiàn)它的不同側(cè)面和含義。這不僅有助于我們更好地理解問題，還能夠啟迪我們更深層次的思考。在觀摩中，我們會接觸到各種各樣的人、事、物，這些都會讓我們的認(rèn)知更加豐富和全面。
第四段：觀摩能夠幫助我們建立人際關(guān)系
觀摩還有一個很重要的作用，就是能夠幫助我們建立良好的人際關(guān)系。在觀摩的過程中，我們可以從別人身上學(xué)到交往的技巧和經(jīng)驗，如何同他人建立良好的關(guān)系。同時，觀摩也有助于我們與其他人建立聯(lián)系和互動，這對我們建立人際關(guān)系非常有幫助。
第五段：結(jié)論
觀摩觀摩心得體會，讓我們受益匪淺。觀摩可以提高我們的學(xué)習(xí)效率，拓寬我們的認(rèn)知和視野；觀摩可以幫助我們建立人際關(guān)系。在觀摩中，我們不單單是在學(xué)習(xí)一種技能或者知識，更重要的是在學(xué)習(xí)一種思考方法和生活態(tài)度。只有不斷地觀摩他人，才能讓我們更好地認(rèn)識自己和他人，不斷進(jìn)步和提高自己。
觀摩食堂觀摩心得體會篇七
觀摩是一種經(jīng)驗豐富的學(xué)習(xí)方式，可以從他人的成功經(jīng)驗和教訓(xùn)中獲取啟示。大家在學(xué)習(xí)或者工作中，都會有許多機會參加觀摩活動，以便更好地提升自己。在這篇文章中，我將分享我在觀摩過程中的一些心得體會和經(jīng)驗。
第二段：積極準(zhǔn)備
在參加觀摩活動之前，我們應(yīng)該認(rèn)真準(zhǔn)備好自己。首先，要了解被觀摩對象的背景和目的，為了更好地了解被觀摩對象，我們可以先進(jìn)行一個小小的背景調(diào)查，包括了解他們的行業(yè)特點、競爭對手、成功經(jīng)驗等等，這些了解可以幫助我們提前做好思考和準(zhǔn)備。其次，要設(shè)定觀摩的目標(biāo)，確定自己希望學(xué)習(xí)和獲取的內(nèi)容。這樣可以幫助我們更有針對性地去觀摩，更好地了解自己需要的知識和技能。
第三段：全面關(guān)注
當(dāng)我們參與觀摩活動時，應(yīng)該保持全面關(guān)注。不僅要關(guān)注被觀摩對象的操作手法，更要注意背后的邏輯和思維方式。要開放自己的思想，不要一味地根據(jù)自己的經(jīng)驗和認(rèn)知進(jìn)行評價，而是應(yīng)該積極地學(xué)習(xí)并思考他人的做法，并對其進(jìn)行分析和總結(jié)，了解他們的成功經(jīng)驗和失敗教訓(xùn)，從而更好地明確自己需要學(xué)習(xí)的知識和技能。
第四段：及時反思
在參與完觀摩活動后，我們應(yīng)該及時對自己進(jìn)行反思總結(jié)。首先，要總結(jié)自己的觀摩收獲，將自己所學(xué)到的經(jīng)驗和教訓(xùn)記錄下來，以備日后需要時可以拿出來作為參考。其次，要反思自己在觀摩中的不足之處，認(rèn)真分析自己的缺點和差異，尋找進(jìn)步的空間。最后，要調(diào)整自己的思路，根據(jù)觀摩的收獲和不足，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，從而更好地提高自己的學(xué)習(xí)能力和工作效率。
第五段：持續(xù)學(xué)習(xí)
觀摩是一種很好的學(xué)習(xí)方式，但是僅僅參加一次觀摩活動是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們應(yīng)該時刻保持著學(xué)習(xí)的心態(tài)，從其他人或機構(gòu)的經(jīng)驗中受益，保持學(xué)習(xí)狀態(tài)，不停地反思總結(jié)自己的行業(yè)和職場經(jīng)驗，與時俱進(jìn)，不斷提高自己的核心競爭力。
結(jié)語
總之，觀摩是提升自己的好方式，但是怎樣好好地去觀摩是一個值得探討的問題。通過上述的準(zhǔn)備、關(guān)注、反思和持續(xù)學(xué)習(xí)，我們可以更好地進(jìn)行觀摩，走上成功之路。
觀摩食堂觀摩心得體會篇八
近日，我有幸參觀了本校的食堂，并親自體驗了一次校園餐飲服務(wù)。在這次觀摩中，我收獲頗多，深刻認(rèn)識到食堂管理對學(xué)生發(fā)展的重要性。以下是我對這次觀摩的心得體會。
首先，我感受到了食堂的規(guī)范化經(jīng)營。進(jìn)入食堂，鮮明的價格標(biāo)示牌和食物分類擺放令人眼前一亮。每一道菜品的標(biāo)簽清晰明了，讓我一目了然。食堂工作人員向我們講解了各種菜品的制作過程，更加增強了我對食堂規(guī)范化經(jīng)營的認(rèn)識。這種規(guī)范化的管理不僅提高了餐飲服務(wù)的效率，也為學(xué)生提供了一個安心、放心且高品質(zhì)的就餐環(huán)境。
其次，食堂提供了豐富多樣的菜品選擇。觀摩中，我發(fā)現(xiàn)食堂推出了各種傳統(tǒng)美食和健康菜品，涵蓋了地方特色菜、素菜和肉食等多個品類。這種多樣選擇不僅滿足了不同學(xué)生的口味需求，也給予了他們更多嘗試不同菜肴的機會。與此同時，食堂還引進(jìn)了新食材，推陳出新，拓寬了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了他們的飲食觀念，讓他們形成合理膳食的習(xí)慣。
進(jìn)入食堂的第三個感受是衛(wèi)生安全。食堂的生產(chǎn)環(huán)境整潔有序，工作人員佩戴工帽和手套，嚴(yán)格按照衛(wèi)生操作規(guī)程操作，確保每一道菜品的合格。從采購到加工，再到最后的清洗，無不注重食品安全。觀摩中，我還親眼見到了食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，不斷更新食品安全意識，為學(xué)生提供安全的餐飲環(huán)境。食堂的高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生措施使我放心就餐，也更加信任學(xué)校的管理團(tuán)隊。
體驗完食堂餐飲服務(wù)后，我也意識到食堂在學(xué)生成長成才過程中的重要作用。食堂不僅提供了豐富的飲食選擇，還落實了營養(yǎng)均衡的理念。觀摩中，我了解到食堂引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐，推出了定期推送的飲食指導(dǎo)小冊子，并開設(shè)了飲食健康課程。食堂的這種關(guān)注不僅培養(yǎng)了學(xué)生的健康飲食習(xí)慣，還為他們提供了全面發(fā)展的支持。通過食堂的服務(wù)，學(xué)校不僅能培養(yǎng)學(xué)生的食品安全意識，還能讓他們形成文明餐桌的習(xí)慣，提高他們的綜合素質(zhì)和社交能力。
最后，我也認(rèn)識到食堂的管理團(tuán)隊在推動創(chuàng)新發(fā)展方面取得了顯著成效。觀摩中，我了解到食堂團(tuán)隊積極引進(jìn)新的技術(shù)和設(shè)備，以提高餐飲服務(wù)的品質(zhì)和效率。他們還與外部食品企業(yè)建立了合作關(guān)系，通過多方合作打造品牌。這種創(chuàng)新發(fā)展的精神讓食堂不斷更新菜品，提升服務(wù)品質(zhì)，為學(xué)生提供更好的就餐體驗。同時，食堂管理團(tuán)隊也注重與學(xué)生的互動交流，不斷接受學(xué)生的建議和意見，真正做到了服務(wù)于學(xué)生。
總之，這次觀摩食堂給予了我很大的啟示，使我對食堂的管理和服務(wù)更加深刻地認(rèn)識到了食堂對學(xué)生健康成長的重要性。食堂的規(guī)范化經(jīng)營、豐富的菜品選擇、衛(wèi)生安全措施、對學(xué)生成長的支持以及不斷創(chuàng)新發(fā)展的精神，都讓我為學(xué)校的餐飲服務(wù)感到驕傲。我相信，在食堂的不斷努力下，學(xué)校的餐飲服務(wù)一定會進(jìn)一步提高，為學(xué)生提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，為他們的成長創(chuàng)造更有利的條件。
觀摩食堂觀摩心得體會篇九
近日，我有幸參觀了學(xué)校的食堂，并觀摩了其中的一些食品加工過程。這次觀摩給我留下了深刻的印象，不僅感嘆食堂的科技化程度，還體會到了食堂工作人員的辛苦和專業(yè)素養(yǎng)。本文將從食堂的衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、食堂員工的辛苦和服務(wù)態(tài)度等多個方面進(jìn)行闡述，以期讓讀者更深入了解學(xué)校食堂的發(fā)展現(xiàn)狀和食品安全保障。
首先，觀摩食堂給我?guī)碜畲蟮臎_擊就是整潔的衛(wèi)生環(huán)境。食堂區(qū)域明亮寬敞，桌椅整齊擺放，地面干凈無塵。整個食堂區(qū)域每天早中晚三個時間段人滿為患，但仍然保持著干凈整潔的特點。在觀摩中，我們還看到廚房內(nèi)的食品加工區(qū)，食材倉庫以及離心機、消毒柜等設(shè)備均擺放有序，一點沒有凌亂之感。這個衛(wèi)生的環(huán)境，是食堂工作人員一個個辛勤工作的結(jié)果，讓我們吃了更放心。
其次，觀摩中了解到食品加工工藝的現(xiàn)代化水平。在觀摩過程中，我們可以看到工作人員操作著各種先進(jìn)設(shè)備，比如切菜機、炒菜機、蒸煮機等。各種設(shè)備的運作讓我們感受到食品加工的高效和快捷。與此同時，食堂也對食品的烹調(diào)過程做到了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?，保證了食物的口感和衛(wèi)生安全。這些設(shè)備的使用，使食堂工作變得更加智能化、科技化，也為食堂提供了更多的發(fā)展空間。
再者，觀摩過程中我們還了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人員的指導(dǎo)下，我們進(jìn)入食品加工區(qū)了解到，每一道菜品的食材都經(jīng)過精細(xì)的清洗、消毒，保證了食品的安全。與此同時，食堂還進(jìn)行了合理的食品擺放和分類，以防止交叉污染。這些措施讓我們更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，觀摩中我們也深深地感受到了食堂工作人員的辛苦和服務(wù)態(tài)度。食堂的工作人員每天從清晨開始忙碌，每餐時間炒菜、烹飪的氣味彌漫在整個食堂。工作人員們笑容滿面，服務(wù)態(tài)度親切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作狀態(tài)，讓人感嘆他們對工作的熱愛和敬業(yè)精神。
總之，通過這次觀摩食堂，我對學(xué)校食堂的管理水平和食品安全有了全新的認(rèn)識。食堂在衛(wèi)生環(huán)境、食品加工工藝、食品安全、員工辛苦和服務(wù)態(tài)度等方面都做得很出色。同時，我也認(rèn)識到食堂的發(fā)展還有改進(jìn)的空間和不足。今后，我希望學(xué)校食堂能不斷創(chuàng)新，提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為廣大師生提供更加健康、安全的飲食環(huán)境，同時也希望更多的人能夠關(guān)注食堂的發(fā)展，讓它成為學(xué)校的一張亮麗名片。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十
在今天的英語教研活動中，教研員翟老師安排我們觀摩了全國英語雙優(yōu)課評比的獲獎?wù)n程錄像。下面我對于今天的'學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
1導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計很好：這位老師使用情景教學(xué)法，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用了視頻互動、圖片、音樂等教學(xué)手段，從一開始就吸引了同學(xué)們的注意。此外，在單詞學(xué)習(xí)的同時，老師在黑板上用畫的簡筆畫非常明確的指出了新單詞的含義，使學(xué)生一目了然。
2聽說讀寫兼顧：在整堂課中，老師合理的設(shè)計了多個環(huán)節(jié)，鍛煉學(xué)生的聽說讀寫能力，考慮很周到。同時，結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容，講解了寫作的一些注意事項，并由當(dāng)天的學(xué)習(xí)主題給學(xué)生進(jìn)行拓展，使學(xué)生掌握更多的詞匯。
3當(dāng)堂知識及時鞏固：在本節(jié)課的末尾，老師設(shè)計了砸蛋游戲，通過提問回答的方式，鞏固了本堂課的內(nèi)容，使學(xué)生掌握知識更加牢固。
1學(xué)生為主體不凸顯：本節(jié)課教師說話占比例較大，這樣未 能很好的達(dá)到以學(xué)生為主 體的要求。
2砸蛋環(huán)節(jié)問題設(shè)計：砸蛋環(huán)節(jié)非常吸引學(xué)生的注意力，但是在本環(huán)節(jié)，問題設(shè)計的過于簡單，未能很好的對本堂課所學(xué)知識進(jìn)行充分的反饋。
3課堂競爭氛圍不激烈：本堂課未能很好的調(diào)動學(xué)生的競爭意識。在我們今后的教學(xué)中，可以將學(xué)生進(jìn)行簡單分組，以小組為單位進(jìn)行比賽，獲勝的小組獲得相應(yīng)獎勵。
今天的觀摩使我學(xué)習(xí)到了很多東西，尤其是在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)的設(shè)計方面，我得到了很大啟發(fā)。在今后的教學(xué)中，我將不斷改進(jìn)教學(xué)方法，爭取早日成為一名優(yōu)秀的教師，為北辰教育更好的奉獻(xiàn)自己的力量。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十一
在鄉(xiāng)黨委政府的關(guān)心安排下，我們5個大學(xué)生村官跟隨組織委員周委員一起參觀了鄉(xiāng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，城頭鄉(xiāng)養(yǎng)雞場等大學(xué)生村官，吳超也詳細(xì)的向我們介紹了無花果和泗洪大棗的種植情況以及市場前景，中午10點左右我們又到城頭鄉(xiāng)草雞養(yǎng)殖基地進(jìn)行了學(xué)習(xí)參觀，并向08屆大學(xué)生村官嚴(yán)曙亮系統(tǒng)的了解了草雞的育苗，防病，飼料調(diào)配以及銷售等環(huán)節(jié)，一天的參觀，我們學(xué)到了不少，感觸頗深，歸納如下：
1、積極挖掘現(xiàn)有資源，依托原有的基礎(chǔ)優(yōu)勢，發(fā)展處自身特色
鄉(xiāng)的無花果和泗洪大棗種植基地以及城頭鄉(xiāng)的草雞養(yǎng)殖基地，都是利用原有的條件和基礎(chǔ)綜合大學(xué)生村官自身的優(yōu)勢，進(jìn)行擴(kuò)大投資，逐步由小到大，由弱變強，既帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富，增加經(jīng)濟(jì)收入，也實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，樹立了典型，給其它大學(xué)生村官的創(chuàng)業(yè)積累了經(jīng)驗。
參觀過程中得知：鄉(xiāng)的無花果，泗洪大棗成熟期比較集中，平日里早造就了勞動力季節(jié)性分配不均，不能得到充分利用，成長期大量閑置，成熟期勞動力則極度缺乏，對此，他們制定“七彩園”計劃，力爭在擴(kuò)大種植基地的'同時，增加不同季節(jié)收獲的果品種類，以使每個季節(jié)都有收獲品種，從而分散勞動力各種資源得到更好的利用。
參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，我們幾個大學(xué)生村官一起討論，制定創(chuàng)業(yè)計劃，計劃依托外商大棚的機遇，以及瀕臨泗洪縣城的區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)，為石集的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
克拉瑪依市小學(xué)科學(xué)學(xué)科“教壇新秀”評選暨優(yōu)質(zhì)課展示活動復(fù)賽(小學(xué)組)于11月22日在克拉瑪依市第十小學(xué)進(jìn)行，我有幸參加了本次優(yōu)質(zhì)課評選的觀摩，本次賽課內(nèi)容分別是《測量心跳與呼吸》、《肺和呼吸》，是蘇教版五年級上冊第四單元的內(nèi)容，課的內(nèi)容簡單易上，但是對課堂的掌控能力，學(xué)生數(shù)據(jù)分析能力等方面對教師的要求是很高的，聽了五位參賽老師的授課后，感覺有讓我學(xué)習(xí)的地方，也有讓我反思改進(jìn)的地方。
《測量心跳與呼吸》是上午授課內(nèi)容，分別有實驗小學(xué)王穎穎老師、克十六小李娜老師、獨山子四小馬成華老師執(zhí)教，王老師通過喜羊羊動畫片引入課題，能較好的吸引學(xué)生，李老師在測量之前都讓學(xué)生先示范操作動作然后指導(dǎo)學(xué)生，在學(xué)法指導(dǎo)上面做的比較細(xì)致，對于數(shù)據(jù)的分析也是很到位，馬老師對實驗進(jìn)行了改進(jìn)，大大節(jié)約了時間，讓學(xué)生自己根據(jù)數(shù)據(jù)畫出條形圖，增強了學(xué)生分析數(shù)據(jù)的能力，在指導(dǎo)學(xué)生摸脈搏時，能準(zhǔn)確說出科學(xué)專業(yè)術(shù)語，幫助學(xué)生規(guī)范，快速找到脈搏。
《肺和呼吸》是下午授課內(nèi)容，分別有克九小何亞麗老師、獨山子二小蘇艷老師執(zhí)教，何老師和蘇老師多媒體輔助教學(xué)效果較好，實驗材料準(zhǔn)備充分，學(xué)生都能動起來，蘇老師的情景創(chuàng)設(shè)新穎，出示幾張圖片：泰山、大海、田野、九龍?zhí)?，讓學(xué)生呼吸別樣的空氣，非常吸引學(xué)生，引入課題很自然。
五位老師授課都有自己的風(fēng)格和方式，值得我學(xué)習(xí)的優(yōu)點有很多，但也有一些讓我思考的地方：
思考一：學(xué)生數(shù)據(jù)意識
在這五節(jié)課中都涉及到數(shù)據(jù)的收集，分析，但是都流于形式，學(xué)生熱火朝天的做著實驗，記錄著實驗數(shù)據(jù)，給人一種合作探究的假象，一匯報數(shù)據(jù)就可以看出，學(xué)生沒有數(shù)據(jù)意識，有個學(xué)生說自己心跳在安靜狀態(tài)下是38次/分，老師聽后并沒有說什么，對于數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性缺乏指導(dǎo)，在匯報的時候也只能面向個別學(xué)生，然后草草收場，這是科學(xué)課中習(xí)以為常的事了。
學(xué)生從實驗現(xiàn)象、實驗數(shù)據(jù)到分析、歸納總結(jié)出實驗結(jié)論，是一個由具體感性認(rèn)識到抽象邏輯認(rèn)識的思維過程，是由抽象思維到邏輯思維的一次質(zhì)的飛躍，只有實現(xiàn)這個質(zhì)的飛躍，才能得出實驗結(jié)論。因此，在教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)的習(xí)慣，培養(yǎng)小學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)的能力，提高小學(xué)生的歸納總結(jié)實驗結(jié)論的能力。
思考二：實驗材料的控制
教師為了讓學(xué)生進(jìn)行探究，準(zhǔn)備了許多的材料：聽診器、氣球等，學(xué)生一進(jìn)來面對這么多有趣的材料，當(dāng)然是蠢蠢欲動了，哪有心思聽課，好不容易等到活動開始了，拿在手上就放不下了，活動結(jié)束了，教師也沒有要求把材料放好，導(dǎo)致學(xué)生一節(jié)課的注意力都在氣球上，聽診器上，課堂一片混亂。
“材料引起學(xué)習(xí)，材料引起活動”。為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供“有效的實驗材料”是學(xué)生解決科學(xué)問題，獲得科學(xué)知識，提高探究能力的基本載體，而分層、適時地向?qū)W生呈現(xiàn)實驗材料，則能保證學(xué)生對問題探究的一致性，并能有效地控制好教學(xué)秩序，保證各個實驗順利的開展，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十二
這是人教版四年級上冊《巨人的花園》的課堂教學(xué)片段：
1、比較：花園原來是什么樣子的?后來又是什么樣子的?
2、指導(dǎo)領(lǐng)會：為什么花園會有這樣的變化?
(1)找一找，巨人的“冷酷”表現(xiàn)在什么地方?
(2)指導(dǎo)朗讀巨人冷酷、任性的語言。
(3)從巨人的語言中，你明白了什么?
3、巨人后來明白了什么，他是怎么做的?
這篇童話意在告訴人們：只有與他人分享快樂，才是真正的快樂。但教師在課堂教學(xué)中，為了引導(dǎo)學(xué)生理解巨人的`冷酷、任性驅(qū)走了春天，特意采用了對比的方法，其中又著重理解巨人的“冷酷”的具體表現(xiàn)。教師先讓學(xué)生找出文中三處描寫巨人粗暴無情的語言：“誰允許你們到這兒來玩的!都滾出去!”“好容易才盼來春天，你們又來胡鬧。滾出去!”“喂!你趕快滾出去!”;接著，教師花大力氣指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀這三句話，這時，課堂上便充斥著學(xué)生的大聲責(zé)罵：“都滾出去!”“趕快滾出去!”“滾出去!”但教師似乎并不滿足于此，進(jìn)一步強化，要求學(xué)生讀出冷漠、兇橫、嚴(yán)厲的語氣，結(jié)果教室里掀起更為迅猛的一輪責(zé)罵聲。聽著幾十個學(xué)生“集體”賣力地“罵”著，看著老師費力地指點著，只覺得耳膜發(fā)脹，心臟承受度陡然加強。固然，教師的本意是要引導(dǎo)學(xué)生明白文章的主旨，但作為教材的反面部分，有必要如此大造聲勢嗎?童話，是以真、善、美打動人心的，而這樣的教學(xué)，反而強調(diào)了丑惡的一面，失去了童話應(yīng)有的韻味，成為整個教學(xué)的一大敗筆。所以，對童話文本的解讀首先要把握一個正確的方向。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十三
觀摩是指學(xué)習(xí)者在目睹他人完成某項任務(wù)或表演后，對其所見所聞進(jìn)行反思，而從中汲取經(jīng)驗和教益，以促進(jìn)自己的成長與進(jìn)步。觀摩具有一種強大的教育效果，為學(xué)習(xí)者提供了一個觀察、學(xué)習(xí)和反思的機會，并可以將這些觀察到的內(nèi)容與自己的現(xiàn)有認(rèn)知相連接，從而促進(jìn)自己的學(xué)習(xí)和發(fā)展。在本文中，我將分享自己的觀摩心得，有關(guān)于觀摩的思考和學(xué)習(xí)效果的體會。
第二段：觀摩的對象- 以教學(xué)為例
觀摩對象可以是各個領(lǐng)域的事物和現(xiàn)象，例如運動比賽、工作操作等。而在教育領(lǐng)域，最為常見的觀摩對象便是教學(xué)。一個優(yōu)秀的老師，能夠通過教學(xué)的相關(guān)環(huán)節(jié)中，受到學(xué)生尊重和歡迎，其背后常常有著一系列讓學(xué)生鼓舞和贊賞的屏幕。因此，以教學(xué)為例子，通過觀摩，我們不僅可以體驗到教學(xué)本身的魅力和認(rèn)知思路，也可以深入理解教學(xué)本質(zhì)所在，并從中體會到教師穩(wěn)健的思考和執(zhí)行力。
第三段：觀摩的方法- 開始觀摩
觀察事物并不是一件容易的事情，特別是當(dāng)我們要觀察的行為是復(fù)雜而多樣的時候。因此在觀摩教學(xué)時，面對過密的教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生應(yīng)該如何開展觀摩學(xué)習(xí)呢？首先，應(yīng)該有一定的知識背景和理解力，明確主題和觀察點；其次，應(yīng)有一定的集中意識，并將注意力集中在教學(xué)流程和公式等具體細(xì)節(jié)上；最后，應(yīng)采用不同的角度進(jìn)行觀察，從而得出更加全面的認(rèn)識。
第四段：通過觀摩獲得益處- 以家長學(xué)生會為例
通過觀摩教學(xué)，我們可以從中獲得很多知識和益處。體驗教學(xué)的文化與特色，增加教學(xué)的認(rèn)識和理解，以及具體學(xué)習(xí)技巧和方法如何得以實施和提升。以學(xué)生家長會議為例子，在學(xué)生家長會議上，家長們可以通過觀察一些具體的教學(xué)活動，如教師引導(dǎo)學(xué)生的操演、教師的教學(xué)和孩子們的學(xué)習(xí)，對自己的孩子的學(xué)習(xí)和專業(yè)的了解，為自己日后向孩子傳授教育的相關(guān)要領(lǐng)，做好更充分的準(zhǔn)備。
第五段：結(jié)論- 總結(jié)觀摩的意義和重要性
總之，觀摩對于學(xué)習(xí)者來說具有非凡的價值。在觀摩中我們可以獲得新的知識和技巧并學(xué)習(xí)如何將自己的見解和經(jīng)驗與他人融合。此外，還可以增加自己對教學(xué)和事物認(rèn)識的意識以及參與社區(qū)的意識，通過觀察他人來了解一個文化或事物的本質(zhì)，從而促進(jìn)學(xué)習(xí)和發(fā)展，并成為更好的自己。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十四
非常開心能有這么一次學(xué)習(xí)的機會，也很珍惜這次觀摩交流會，通過這次的學(xué)習(xí)，能夠即時更新自己的教育理念和教學(xué)方法，取長補短，發(fā)現(xiàn)自己的不足，還有以后需要努力地方向，給自己的教學(xué)模式重新定位，更為專業(yè)的投入到今后的工作中。下面是我整理的這次學(xué)習(xí)心得體會。
第一天上午共四節(jié)觀摩課，重點是數(shù)學(xué)教學(xué)活動，分別是金卓玲（傷害優(yōu)秀青年教師）老師的中班數(shù)學(xué)活動《小黃和小蘭》小班數(shù)學(xué)活動《數(shù)小腳》，以及黃敏君（上海市教學(xué)評優(yōu)一等獎）老師的大班數(shù)學(xué)活動《我的體重》中班語言活動《這就是秋天》，首先，聽了第一節(jié)課《小黃和小蘭》，我感覺金卓玲老師的教學(xué)風(fēng)格很清新自然，因為是青年教師，身上散發(fā)出來那種活力，和孩子們很快的融入到一起，看得出孩子們被這位老師的語言表情吸引著，這是一節(jié)中班的課，老師在活動目標(biāo)中體現(xiàn)要在觀察，猜想，游戲中積累感知不同空間方位的經(jīng)驗，教師制作的ppt簡單直觀的表現(xiàn)了空間，方位感覺，孩子一下子就自己發(fā)現(xiàn)了這其中的變化，老師引導(dǎo)語到位，即時的把孩子引導(dǎo)了教學(xué)重點上，并讓孩子掌握了重點突破了難點，我們在上課時往往用一些邊邊框框限制住孩子的思維水平，往往，我們老師說得多，孩子只能在老師的引導(dǎo)下被固定被模式化，聽了這節(jié)課，我感覺老師的教學(xué)隨機性很強，大膽放手讓孩子去看，去想，去說，去做，這點也是我需要學(xué)習(xí)的地方，金卓玲老師上的第二節(jié)課是小班數(shù)學(xué)活動《數(shù)腳丫》，結(jié)合現(xiàn)在孩子們最喜歡的翻翻看系列繪本，為孩子們表現(xiàn)了一節(jié)有趣的數(shù)學(xué)課，首先教具非常豐富，這也符合小班孩子年齡特點，這節(jié)課情境性非常強，一下子把孩子們逮到了沙灘上，由故事情節(jié)引出人物，開始說出數(shù)詞，課堂氣氛很活躍，充分體現(xiàn)教學(xué)中游戲占主體的教學(xué)方針，讓孩子在玩中學(xué)，學(xué)中玩的開心。接下來是黃敏君老師的大班數(shù)學(xué)課《我的體重》，非常貼切幼兒生活的選材，就是我們身邊接觸到的事情，體重隨著年齡的變化，嘗試用體重器稱體重，并且注重自己的體重健康，老師教學(xué)風(fēng)格也是很有特點，干脆，風(fēng)趣幽默，中班語言《這就是秋天》，這是一節(jié)非常應(yīng)景的活動，當(dāng)下正是秋天，孩子們正在經(jīng)歷這這季節(jié)的變化，很多生活經(jīng)驗的體現(xiàn)，例如，螃蟹上市了，這就是秋天，水果豐收了，這就是秋天，落葉飄落了這就是秋天，老師引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)秋天，進(jìn)一步感受秋天，孩子們大膽的說，表達(dá)自己對秋天的.喜愛，這就完成了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。聽了這四節(jié)課，我一開始比較側(cè)重于教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)和教學(xué)重難點的突破，后來發(fā)現(xiàn)，我的課就是有這種邊邊框框限制著，所以往往比較不隨性，自己也會好好的揣摩一番，學(xué)習(xí)這兩位老師的教學(xué)方法。下午聽了賀蓉園長（上海市安慶幼兒園園長，幼兒教學(xué)專家）的新課程背景下幼兒教學(xué)教育的實踐，以及在美國做“影子校長”的講座，充分感受到國外學(xué)前教育理念的先進(jìn)性，也充分感受到上海學(xué)前教育階段的重視和新改革局面發(fā)展是多么迅速，簡短來講，他們都是以釋放幼兒天性，讓孩子自主學(xué)習(xí)，以玩激趣，以問誘學(xué)，在不限制孩子們的想象力和孩子們玩在一起，學(xué)在一起。
第二天懷著迫切的心情，見到了應(yīng)彩云老師，在上學(xué)時就觀看她的教學(xué)活動，感覺自然，輕松，隨意又有自己獨特的解讀方式，之前聽過她幾場教學(xué)活動，今天她依然把自己研究的新課題《在情境中教學(xué)—繪本閱讀研究》帶來與大家分享，感觸很多，從應(yīng)老師上午的兩節(jié)課看，她最突出的特點依然是讓孩子快樂的學(xué)習(xí)，學(xué)到多少不重要關(guān)鍵是學(xué)習(xí)的心情和主動學(xué)的愿望，這兩節(jié)課都是結(jié)合今天他的講座展開的《藏在哪里了》。應(yīng)老師抓住了小班孩子年齡特點，就是好玩，好看，課件制作的很精美，把孩子一下子帶到了這種捉迷藏的情境中。讓孩子自己覺得我就是故事中的人物，跟著人物心情變化，看得出這是一節(jié)反復(fù)磨練的課，老師的現(xiàn)場隨機性也是我需要學(xué)習(xí)的地方，接下來大班的《天生一對》，利用我們生活中的事物，找到他們的相同之處，讓孩子了解就算兩個完全不同的事物，只要找到共同點也是能夠很般配，成為天生一對，應(yīng)老師的機智，將課堂的氣氛推向高潮，讓孩子們在玩中學(xué)，在學(xué)中“過癮”，這就是適合大班幼兒年齡特點的活動，接下來的講座也很精彩，推薦了各個年齡適合的繪本閱讀，提煉了關(guān)鍵詞，例如：小班適合趣味性強的，中班適合能夠與實際生活聯(lián)系在一起的，大班適合具有挑戰(zhàn)的等等，孩子向往閱讀，我們老師就要將閱讀滲透到日常教學(xué)活動中，借助繪本的情景，展開多元化一體的教育。
經(jīng)過這兩天的學(xué)習(xí)，首先給我第一個印象是，中國的幼教事業(yè)正在高度發(fā)展中，很多先進(jìn)的理念和教學(xué)模式是我們今后學(xué)習(xí)的方向，感覺自己有很多地方需要充實，感覺自己需要持續(xù)磨練，持續(xù)吸取新知識并把它使用到實際工作中來，把這些看到的學(xué)到的變成自己的更專業(yè)的去工作，在情境中閱讀也正好符合我園的特色教育，這個方面，我今后會繼續(xù)鉆研，把這方面做精，提升自己的教學(xué)水平，我會繼續(xù)努力的，用心的去做去學(xué)。
觀摩食堂觀摩心得體會篇十五
最近，我們有幸參加了名師觀摩活動。對于這次既難得而又寶貴的學(xué)習(xí)機會，我們都能以十分認(rèn)真的態(tài)度去對待。同時，我們學(xué)習(xí)過后也涌出了許多的感想和感慨。
我們觀摩一個活動，我們的眼光放在哪里？黃瑾老師說，現(xiàn)在讓我們重新去看這群老師和這群可愛的孩子，但是讓我們的眼光更多的是注意活動中孩子的操作，孩子的表現(xiàn)。講究真實的孩子，而不是教師的`光彩。
聽了黃瑾老師的現(xiàn)場點評以及專場講座，在不同的定點展開，系統(tǒng)性的講述幼兒數(shù)概念的習(xí)得及相關(guān)教學(xué)活動的設(shè)計。在講座中，我們知道了教學(xué)活動設(shè)計要考慮數(shù)領(lǐng)域內(nèi)容安排具有序列性特點。在活動目標(biāo)的定位也重新有了思考。在教學(xué)活動中，小班的小蘭和小黃的教學(xué)設(shè)計以及老師的教學(xué)策略獲得了專家和聽課教師的頻頻認(rèn)可。正如專家所說的，一個教學(xué)活動的好于壞，不是教師，更多的是去發(fā)現(xiàn)孩子的操作，孩子的最近發(fā)展區(qū)。這個活動孩子們收獲了什么，而不是教師的擺布，那么在這個活動中，孩子們的自主參與性需求著實獲得了體現(xiàn)。因為教師關(guān)注到小班年齡孩子的特點，抓住孩子的需要，而不是教師中的思想。我們說教學(xué)活動游戲化，在這個活動中展現(xiàn)在我們面前的是那樣的自然，孩子們就是在不斷的游戲，在游戲中獲得了相應(yīng)的學(xué)識。教師只是一個參與者，孩子們最大化的體現(xiàn)主體，在數(shù)學(xué)活動中的思維邏輯性穩(wěn)中漸進(jìn)。
我們的崗位很平凡，但是孩子是我們夢想的開始，我將以名師為榜樣，立足于平時的教學(xué)活動。