最優(yōu)餐飲培訓(xùn)后心得及感悟(匯總15篇)

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    感悟可以來自于生活的喜怒哀樂,也可以來自于對他人的觀察和思考。在寫一篇較為完美的感悟時,我們首先需要有清晰的主題和觀點。以下是一些關(guān)于感悟的精選短文,希望對大家有所啟發(fā)和鼓舞。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇一
    服務(wù)員被視為最辛苦的職業(yè)之一,同為服務(wù)業(yè),餐廳服務(wù)員比起其他服務(wù)業(yè)的職員來說,承擔(dān)著更大的風(fēng)險,因為上菜的過程中會有許多意外情況發(fā)生,也會有遇到許多突發(fā)情況。
    為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
    當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準(zhǔn)時點名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了,下午四點半開始點名,再重復(fù)上午的工作,直到十點回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
    這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好。”從那天起,我明白做人做事要認真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己。確實,聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
    由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇二
    服務(wù)員是為顧客而服務(wù)的,著實是辛苦的,在多年的服務(wù)員工作做下來,我的工作體會尤其的深,早已不是當(dāng)初那個連盤子都端不穩(wěn)的了,現(xiàn)在就對自己在餐廳做服務(wù)員的工作體會分享給你們。
    餐廳做服務(wù)員,工作其實不是特別忙,一般都是在節(jié)假日才會忙的不行,但是其他時間,都相對較輕松,但是不能因為輕松就沒有上進心,也不要小看一個服務(wù)員,為他人服務(wù)雖然是比較累的工作,但是也能樂在其中。
    尤其是當(dāng)顧客進入餐廳就餐時,必須要保持良好的微笑,這微笑不是隨便就能做出來的,不像跟別人隨便打聲招呼的微笑一樣,要得體,要優(yōu)雅,還要標(biāo)準(zhǔn),這需要進行訓(xùn)練。我剛開始進入餐廳工作,每天都覺得手腳都不是自己的,臉也笑的僵硬,但是那會自己沒有什么經(jīng)驗,所以才會格外的累,并且自己還是個新人,餐廳雖然不忙,但是顧客都是一些重要的顧客,是半點也不能搞砸的,因此在那段時間的工作,我一邊自己訓(xùn)練服務(wù)員的各方面的能力,一邊努力的做著工作,終于是獲得了成功。
    當(dāng)顧客進店,我能夠有得體、優(yōu)雅、恰到好處的微笑,能夠讓顧客第一時間對我有良好的印象,為此也為自己的工作減輕了很多的負擔(dān),我微笑的服務(wù)顧客,不僅是對顧客表達的禮貌,更是對自己做人有著良好的素質(zhì),做事有良好的職業(yè)道德。再有,服務(wù)員也是要學(xué)習(xí)各種禮儀的,因為進餐廳吃飯的人有來自各種地方的人,那就一定要去了解別的地方的語言和用餐禮儀,才能去讓顧客滿意自己的服務(wù)。
    在多年的服務(wù)工作做下來,我也在這個工作上受過很多的苦,有時候就是因為自己不小心性格不夠膽大,因此也會被一些強勢的顧客欺負,不管做的多好,都會被罵,因此在為這一類人服務(wù)時,即使他是顧客,也是需要去維護自己的權(quán)益的,不能總是忍著,不然顧客他會變本加厲,這是極其不好的事情。
    服務(wù)工作雖辛苦,當(dāng)自己能夠承擔(dān)起工作時,其實也是很開心的,因為在這里能夠近距離的接觸他人,與他人的相處的機會也會更多,能夠去鍛煉自己跟他人交往的能力,幫助學(xué)到很多東西,那是在其他工作上不一定能學(xué)到的,所以當(dāng)自己選擇了這份工作,就一定要自己往上爬,一定要去不停的學(xué)習(xí),才不會被放棄。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇三
    本月10日,我趕去分公司指定的酒店,參加分公司舉辦的為期數(shù)天的培訓(xùn)班訓(xùn)練種子講師班.實質(zhì)為全程觀摩--中支--營銷部的“入司-月的精英培訓(xùn)班”。這幾天的觀摩及培訓(xùn),讓我有以下幾點心得:
    1.人數(shù)之多,氛圍良好
    從后門一進--營銷總部的培訓(xùn)班,放眼望去,全是人。我為之一震,人數(shù)真多!13個小組,近130人參訓(xùn)。這在我們機構(gòu)甚至中支,都很少有這樣的情況。在機構(gòu)只有月初開啟動大會時,才有近百人,而且中途不頻繁接電話,不隨意走動就很不錯了。而這個培訓(xùn)班,紀(jì)律嚴(yán)明,學(xué)員尊規(guī)守矩,且個個積極性高,氛圍良好,團隊榮耀感強。一個鼓掌,一聲問候,都能把屋頂掀翻。相比之下,天壤之別。
    2.師資力量雄厚
    這次給--營銷總部精英班學(xué)員上課的講師,均為分公司最優(yōu)秀且實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的老師,可以說匯集全省之精英講師來授課。他們無論是內(nèi)還是外,無論是理論還是實踐,無論是技巧還是其他,都非常到位,非常精彩。讓學(xué)員聽之入神,學(xué)之有興!如果我們的培訓(xùn)班能有這些老師來授課,那對我們的學(xué)員有很大的促進,對我們的業(yè)績也有很大的推動,那真是我們的福氣!
    3.課程回顧及課間互動
    每天早晨各小組風(fēng)彩展示之后,班主任老師都會跟大家作課程回顧。將每一個老師所講授的課程的重點及步驟跟大家一一回憶,或引導(dǎo)學(xué)員說出來,而非三兩句便結(jié)束。這樣的提問方式,讓學(xué)員有興趣,更能加深其印象。
    每每課間休息的時候,助教老師便帶領(lǐng)學(xué)員跳跳晨操,讓幾個學(xué)員跳跳拉丁舞,或請某個進行才藝表演等等,讓學(xué)員在課間舒緩緊張的學(xué)習(xí)心情,活動筋骨,盡享快樂時光。更讓他們參與其中,感覺學(xué)習(xí)班的氛圍。人人參與,人人感受!
    4.職場布置及音響控制
    整個培訓(xùn)班職場布置非常到位,氣氛感染力度強。除兩側(cè)上邊懸掛“----壽險精英培訓(xùn)班”、“歡迎--壽險精英班學(xué)習(xí)”外,職場除講臺外其他三邊都貼滿了標(biāo)語。標(biāo)語不是手寫的,而是特意從印刷廠印出來的。如:“展業(yè)是挖金子,增員是開金礦;訪量定江山,收入論英雄”,等等,讓學(xué)員感受到公司的職場文化。每個學(xué)員都將名字寫好擺放于桌面上,每個組都做了“花瓣”將組名組呼寫在其中并張貼上墻。后面墻上是龍虎榜,將各個小組的考勤情況張貼出來。4個助教老師統(tǒng)一服裝,發(fā)型,上課期間都分別站在后面,觀注著全場,觀注著學(xué)員。
    還有一個讓我最有感受的是音響,有專人負責(zé)。無論是在小組的風(fēng)采展示還是歡迎講師上臺,都能恰到好處的播放,將氣氛推向高潮。
    在我們機構(gòu)由于條件限制,音響很難有專人負責(zé),都是一臺電腦控制,每次講完了之后再點擊音樂,就會隔好幾秒之后才有音樂響起,這樣氣氛就沒有那么到位。
    5.關(guān)于講師試講。對我來說是新的開始,新的起點。我非常羨慕那些給我們授課的老師,內(nèi)外才兼?zhèn)?,很?yōu)秀,我也希望自己能像他們一樣。觀摩此次培訓(xùn)班后,我們所有的講師將重點課程以抽題形式進行30分鐘的試講。臺上一分鐘,臺下十年功。我深知自身的差距,這次試講很不盡如人意,也在我的預(yù)料之中。我畢竟離開太久了,這個行業(yè)發(fā)展太快,變化太快,我必須有歸零心態(tài),從頭開始。有距離不可怕,只要我肯努力,肯學(xué)習(xí),在各位前輩、各位老師的指導(dǎo)下,相信我也會慢慢進步,也會在太平洋成長!
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇四
    第一段:引言(約200字)
    近年來,隨著人們生活水平的提高,對餐飲品質(zhì)的要求也與日俱增。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)人員,我們不僅需要具備出色的廚藝,還要具備一定的餐飲技能。為了提升自己在這個行業(yè)的競爭力,我參加了一次餐飲技能培訓(xùn),并從中收獲了許多心得體會和感悟。
    第二段:學(xué)習(xí)技能的重要性(約200字)
    在餐飲行業(yè),技能是我們立足的基礎(chǔ),是成為一名優(yōu)秀廚師或服務(wù)員的必備條件。技能的學(xué)習(xí)可以使我們充實自己的專業(yè)知識,提高自己的操作水平,從而在工作中更加得心應(yīng)手。通過培訓(xùn),我學(xué)到了刀工、炒菜技巧以及紛繁復(fù)雜的餐具使用方法等。技能的掌握需要我們具備堅持不懈、勤奮努力的精神,這是我在培訓(xùn)中深刻領(lǐng)悟到的。
    第三段:實踐的重要性(約300字)
    技能的學(xué)習(xí)是通過實踐來鞏固和提高的。培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了理論知識,還進行了大量的實踐操作。通過實踐,我們能夠真正地了解到技能的應(yīng)用場景和操作技巧,更加深入地體會到其中的奧妙。同時,實踐也使我們更加自信,培養(yǎng)了面對新情況的應(yīng)變能力。通過培訓(xùn),我明白了實踐的重要性,并下決心在日常工作中不斷地進行實踐探索,提高自己的技能水平。
    第四段:團隊合作的重要性(約300字)
    餐飲行業(yè)是一個充滿人際關(guān)系的環(huán)境,團隊合作對于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)至關(guān)重要。在培訓(xùn)中,我們組成了小組,通過合作完成了一系列的任務(wù)。通過與他人的合作,我意識到一個人的能力是有限的,只有通過團隊的合作才能夠發(fā)揮出最大的潛力。團隊合作需要我們學(xué)會傾聽并尊重他人的意見,同時也要學(xué)會主動地給予支持和幫助。通過培訓(xùn),我明白了團隊合作的重要性,并期待在未來的工作中能夠更好地與他人合作,為顧客提供更好的服務(wù)。
    第五段:對未來的期待(約200字)
    通過這次餐飲技能培訓(xùn),我積累了寶貴的經(jīng)驗和知識,也提升了自己的技能水平。未來,我希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)技能運用到實踐中,不斷地完善自己,為顧客提供更加高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。同時,我也期待能夠繼續(xù)參加更多的培訓(xùn),學(xué)習(xí)更多的餐飲技能,不斷追求進步和創(chuàng)新。我相信,只有不斷學(xué)習(xí)和努力,才能在競爭激烈的餐飲行業(yè)中立足并取得更大的成功。
    通過本次餐飲技能培訓(xùn),我深刻體會到學(xué)習(xí)餐飲技能的重要性,通過實踐和團隊合作的方式提高自己的技能水平。我將堅持學(xué)習(xí)和實踐,為自己的職業(yè)生涯不斷拓展新的可能性。我相信,只要付出努力和汗水,不斷提升自己的技能,就能夠在餐飲行業(yè)中取得更大的成功。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇五
    前期,在我社領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,我社各分社員工等一行到上海進行了為期一星期的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。在國際化發(fā)達城市里,面對一個具有高效決策的金融體制、多體制銀行業(yè)激烈競爭的城市,感觸甚多。根據(jù)結(jié)合我州現(xiàn)狀的實際情況,我個人有幾點認識提出:
    1、具備現(xiàn)代營銷的新觀念
    在未來不久的金融業(yè)不再是傳統(tǒng)的存、貸銀行業(yè)務(wù),也不再是具體的業(yè)務(wù)經(jīng)營問題,而是如何提高全市場競爭能力為中心的發(fā)展戰(zhàn)略和方向問題,了解金融市場主流趨勢。新時期的金融消費者,已經(jīng)不僅僅從存貸款和結(jié)算的常規(guī)服務(wù)要求選擇銀行,而是更加注重選擇有助于創(chuàng)造自身價值的銀行服務(wù),選擇有發(fā)展開拓具有自身特色的多元化銀行產(chǎn)品的銀行業(yè)務(wù)(包括中間業(yè)務(wù)、貸款產(chǎn)品)。因此,客戶金融需求的范圍和層次越發(fā)廣泛,個性色彩越發(fā)濃厚,市場需求多樣化要求銀行必須以客戶需求為導(dǎo)向,提供全方位多層次的產(chǎn)品和服務(wù)。
    2、學(xué)習(xí)能力決定工作能力
    在上海學(xué)習(xí)到許多新觀念,雖說目前完全照搬不符合我州現(xiàn)行的金融管理體制,但自我必需明白如今在世界發(fā)達城市盛行的金融趨勢,掌握新理念知識,活學(xué)巧用,取可取之處。從事金融這行業(yè),體會最深的是在這個圈里越往前走,越是感到自身所學(xué)的知識太平泛。正所謂“學(xué)無止境”,針對不同崗位,努力從多方面學(xué)習(xí)掌握各種業(yè)務(wù)知識和技能;面對新形勢的要求,不斷拓展金融知識新領(lǐng)域,以適應(yīng)新形勢發(fā)展的需要。認真學(xué)習(xí)各種知識,不斷提高業(yè)務(wù)技能,增強自身綜合能力的培養(yǎng)。思想新、學(xué)歷高,業(yè)務(wù)能力才能不斷的提高。要具有知識化、專業(yè)化、素質(zhì)高等優(yōu)勢,樹立業(yè)務(wù)經(jīng)營上的良好態(tài)度,以及拓展業(yè)務(wù)的能力,才能在一個全新的崗位上勝任。
    總之,在城市信用社籌建城市商業(yè)銀行這一機遇與挑戰(zhàn)同時并存的時刻,只有努力提高了自我素質(zhì),提高了工作效率,才能體現(xiàn)商業(yè)銀行的快捷、靈活、妥當(dāng)?shù)姆?wù)作風(fēng);只有在學(xué)習(xí)中做到刻苦鉆研,持之以恒,才能為適應(yīng)商業(yè)銀行工作打下堅實的基礎(chǔ)。
    財務(wù)培訓(xùn)心得及感悟3
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇六
    前幾天我參加了公司為我們安排的汽車銷售培訓(xùn),通過這三天的`汽車銷售培訓(xùn),我可以說是受益匪淺,讓我感受到要想成為一名優(yōu)秀的汽車銷售員不是一件容易的事,不單單是只靠一張嘴就可以賣好車的。
    人們都說銷售只要嘴皮子利索,能把客戶說到心動,這是一種很片面的看法,也可以說是一種誤區(qū),其實要成為一名專業(yè)的汽車銷售人員,除了能說會道以外,還必須擁有正確的態(tài)度,豐富嫻熟的銷售經(jīng)驗,對市場的洞察能力,以及把握客戶心理和需求的意識,這樣才能走向成功。
    在汽車銷售界,銷售人員至少必須具備兩個條件,一個是業(yè)務(wù)能力,另外一個就是是個人素質(zhì)。關(guān)于業(yè)務(wù)能力,銷售人員必須要有以客戶為中心的營銷理念,然后以適當(dāng)?shù)姆椒ê图记蓙頋M足客戶的需要;關(guān)于個人素質(zhì),說的是銷售人員必須具備端莊的儀表和良好的心理素質(zhì)。
    汽車銷售還必須遵循以下幾個步驟:一是銷售準(zhǔn)備,良好的開端等于成功的一半;二是接近客戶,好的接近客戶的技巧能帶給您好的開頭;三是進入銷售主題,掌握好的時機,用能夠引起客戶注意以及興趣的開場白進入銷售主題,抓住進入銷售主題的時機;四是調(diào)查以及詢問,調(diào)查的技巧能夠幫您掌握客戶目前的現(xiàn)況,好的詢問能夠引導(dǎo)您和客戶朝正確的方向進行銷售的工作;五是產(chǎn)品說明,把汽車產(chǎn)品特性、優(yōu)點、特殊利益;然后將汽車的特性轉(zhuǎn)換客戶利益的技巧;六是展示的技巧,充分運用展示技巧的訣竅,能夠縮短銷售的過程,達成銷售的目標(biāo);七是締結(jié),與客戶簽約締結(jié),是銷售過程中最重要的了,除了最后的締結(jié)外,您也必須專精于銷售時每一個銷售過程的締結(jié)。每一個銷售過程的締結(jié)都是引導(dǎo)向最終的締結(jié)。
    這次汽車銷售培訓(xùn)對我來說是一次非常好的機會,讓我認識到,要賣好車需要以豐富的專業(yè)知識技巧,給以較為客觀的專業(yè)咨詢,通過由淺入深的交流與溝通,博得客戶的青睞,逐漸建立相對穩(wěn)定的客商或私人關(guān)系,源源不斷地促進業(yè)務(wù)達成,而不僅僅為了銷售一臺新車,這是諸多品牌廠商所命名的初衷,也是我所追崇的。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇七
    經(jīng)過這次培訓(xùn),感覺收獲不小,與以往所有培訓(xùn)不同的.是:本次培訓(xùn)主要以提問式,搶答式、團隊式的方式進行,從早上9點多至下午4:30多現(xiàn)場氣氛活躍,培訓(xùn)生動而又形象的傳授著聯(lián)想文化、銷售技巧,與平時可能遇到的問題解決方法,讓我們深刻感受到聯(lián)想文化的博大精深與超強的感染力,此次培訓(xùn)中通過學(xué)習(xí)來自九縣的專賣店的同行的交流,使我認識到我們要想做好銷售,并使店面人員銷售水平提高,還有很多知識要學(xué)習(xí)提高。
    首先,在企業(yè)文化上,我們要時刻與聯(lián)想文化保持一致,認真深刻及時的學(xué)習(xí)聯(lián)想文化,跟上聯(lián)想的文化發(fā)展腳步,在公司內(nèi)部結(jié)合自身創(chuàng)造我們的文化,使我們樹立一桿自己的旗幟。
    再次,我們需要加大銷售技巧的培訓(xùn),通過這次學(xué)習(xí)我們更加意識到銷售技巧重要性,我們將加大培訓(xùn)力度,根據(jù)聯(lián)想話術(shù)的總崗,總結(jié)一套實用的話術(shù),全體銷售人員學(xué)習(xí)并應(yīng)用于實際中。并及時開展銷售人員摸擬演練,認真學(xué)習(xí)并應(yīng)用;尋找自己的不足,不斷提高銷售人員的業(yè)務(wù)水平與定單成功率。
    專業(yè)知識的學(xué)習(xí),就像王志方老師講到的“研究員站柜臺”,我們有時遇到專業(yè)點的知識,無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了“不專業(yè)”銷售員。真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員。提高我們定單的概率。
    人員素質(zhì)培養(yǎng):我們注重人員的精神面貌,不斷提人員的素質(zhì)。我們堅信只有高素質(zhì)的人,才會得到顧客的信認,才會有更多的回頭客。時刻體現(xiàn)我們聯(lián)想人的“及時、專業(yè)、真誠、熱情”從而打造我們自己的品牌。
    在企業(yè)的管理上,我們努力打造團結(jié)型的團隊。在以后的發(fā)展中我們將不斷學(xué)習(xí)改進和創(chuàng)新,只有這樣才能在競爭激烈立于不敗之地,我們有信心在聯(lián)想的圈子里提升自己,成為真正的聯(lián)想人。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇八
    通過小學(xué)英語教師的培訓(xùn),我學(xué)到了許多新的知識和教育方法,提高了自身的基本素質(zhì),開拓了眼界,為今后的英語教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。下面我就談?wù)劚敬涡W(xué)英語培訓(xùn)心得體會。
    在培訓(xùn)過程中老師讓我們觀看了一些示范課,雖然有點累,但是心里有的是更多感慨,其中最重要的一點就是學(xué)習(xí)對于我們來說太重要了。都說“要給學(xué)生一杯水,我們自己要有一桶水。”這句話說的一點也不錯,在教學(xué)工作中,我一直覺得自己無論是課堂教學(xué)技能還是教學(xué)理論,都知之甚少。參加工作幾年了,我對于英語教學(xué)的理論僅局限于知道英語教學(xué)策略和一些新課標(biāo)的要求,在平時上課過程中沒有注意總結(jié)反思自己的教學(xué)行為,這樣在教學(xué)中就感到自己的進步很少。因此,以后要努力學(xué)習(xí),特別是要學(xué)習(xí)一些優(yōu)秀教師的教學(xué)經(jīng)驗,不斷提高自己的教育教學(xué)水平。
    示范課聽過之后,我覺得每個老師都有自己的特點,通過觀看示范課和聽課后老師的點評,讓我更加清醒的認識我們教師應(yīng)具備良好的理論知識,善于發(fā)現(xiàn),善于積累,善于研究小學(xué)英語教學(xué)法,提高教師自身的教學(xué)水平和教學(xué)研究能力,不斷提高課堂教學(xué)效果,堅持寫好“教學(xué)后記”,在教學(xué)中反思,在總結(jié)中進步。
    作為英語一口標(biāo)準(zhǔn)的英語是非常重要的,所以這次基礎(chǔ)知識專業(yè)的培訓(xùn)對我來說,無疑是一個莫大的收獲,語音、聽力、口語、寫作對我的英語水平有了一個很大的促進,尤其是語音課,由原來不知如何正確發(fā)音到現(xiàn)在基本標(biāo)準(zhǔn),真是大有收獲,還有寫作,不學(xué)習(xí)還不知道自己的缺陷在哪里,就連如何寫標(biāo)準(zhǔn)的英文題目,都錯得千瘡百孔,還好能及時發(fā)現(xiàn)不足,因地制宜。
    現(xiàn)在素質(zhì)教育精神的教育觀念,是提倡教師“活用教材”、“用活教材”。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),讓我對本套教材有了更深的了解,也學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗,在以后的教學(xué)工作中可以根據(jù)自己學(xué)生的實際,對教材內(nèi)容有所選擇,科學(xué)地進行加工,探尋恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法,合理地組織教學(xué)過程。例如在教學(xué)新單詞導(dǎo)入部分時,省教研室周老師講的幾種方式就常的好,讓我從中學(xué)到了很多,在以后的教學(xué)過程中為了讓學(xué)生主體得到充分展示,以發(fā)展個性,體現(xiàn)英語交際的特性,我通過 let’s sing, let’s chant ,let’s act ,let’s play ,listen and do 等多種活動方式達到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。而在呈現(xiàn)新知的教學(xué)環(huán)節(jié)中,我采用了實物或圖片、肢體語言、多媒體、游戲、簡筆畫等多種手段來創(chuàng)設(shè)真實的情景,使學(xué)生通過動手操作、動眼觀察、動腦思考、動口表達來學(xué)會語言,充分調(diào)動起學(xué)生的自覺性、積極性、創(chuàng)造性,使他們在興趣盎然的氛圍里同教師一起進入新知的探索學(xué)習(xí)過程,從而達到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。
    在教學(xué)中我還以多樣的評價方式培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的進取心,使他們獲得成功的體驗,這是一種能引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的好方法,同時也可以成為一種評價手段,為學(xué)生平時的學(xué)習(xí)提供競爭的機會,在給他們建立期望值的同時,通過勝敗的評比,激發(fā)他們?nèi)〉贸晒Φ膭訖C,從而培養(yǎng)他們的競爭意識和競爭能力。
    總之,通過這幾天的培訓(xùn)學(xué)習(xí),使我進一步明確了教育教學(xué)目標(biāo),我將結(jié)合教學(xué)策略,從學(xué)生的實際情況出發(fā),認真鉆研符合自己學(xué)生的英語教學(xué)法,運用新課程提倡的“任務(wù)型”教學(xué)模式,發(fā)展學(xué)生的綜合語言能力,使得學(xué)習(xí)過程成為學(xué)生形成積極情感的世界,提高鄉(xiāng)下學(xué)生跨文化意識和形成自主學(xué)習(xí)語言的能力。注重 “教學(xué)反思”,寫好教學(xué)后記,重視學(xué)生反饋意見,做好自我評價。我將不斷的學(xué)習(xí)新課程中的理論知識,并運用到實踐當(dāng)中,為象山小學(xué)英語教育做一點微薄的貢獻。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇九
    周三晚上,億童英語教育的喬老師給我們?nèi)w幼師進行了一次短暫的英語培訓(xùn),時間雖短,但是透過這次培訓(xùn)我感觸很深,收獲到了很多寶貴的經(jīng)驗和方法。
    這是我第一次聽喬老師的課,聽完她的課后給我的感受就是原先英語課能夠上的這么生動,這么好啊!在這樣的英語課上,不但學(xué)到了知識還玩得盡興。喬老師的課生動搞笑,作為老師我們都被深深的吸引了,更何況是孩子呢。
    流程,很有實效性,在今后的教學(xué)活動中我也將學(xué)以致用,活學(xué)活用,更好的把握教學(xué)活動,讓孩子學(xué)得好、學(xué)的樂。
    最后,喬老師還分享了六大教學(xué)方法予以更好的教育教學(xué)。這六大教學(xué)法分別是全身反應(yīng)法(tpr)、游戲法、情景法、直觀法、模仿法、創(chuàng)編法。喬老師就每種教學(xué)方法給我們做了詳細講解,個性是在講游戲法時,分享了好多好玩的游戲,和老師們一齊游戲讓我記憶深刻樂在其中。所以,我認為游戲法是最能調(diào)動課堂氣氛的和孩子歡迎的一種方法。當(dāng)然這6種教學(xué)法在不同的教學(xué)活動中是能夠共同應(yīng)用的,每一種方法的應(yīng)用都需要我們站在孩子的角度上用心的體驗感受。
    透過短暫的兩個小時的培訓(xùn),我受益匪淺。不僅僅讓我對英語有了更深入的認識與了解,更重要的是我收獲了許多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗和方法。在今后的教學(xué)活動中,我將把這四步流程和六大方法穿插其中,給孩子一節(jié)生動搞笑的活動,讓孩子體驗到在玩中學(xué)的樂趣和精神。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇十
    通過參加濰坊市小學(xué)英語教師培訓(xùn)活動,使我在思想和業(yè)務(wù)理論上都受益匪淺,同時也看到了差距,也進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo),反思了工作中的不足。一些對教育教學(xué)工作很有見解、對小學(xué)英語理論培訓(xùn)有豐富經(jīng)驗的教師以實例和豐富的知識內(nèi)涵的理論闡述,使我的教育教學(xué)觀念進一步得到更新。下面是我獲得的幾個方面的體會:
    一、不斷充實自己,掃除自己在英語知識方面的盲區(qū),尤其要扎實課堂用語。教師除了要熟悉書本上的詞匯、短語、句子外,還應(yīng)結(jié)合生活實際,熟悉一些生活常用語,常用句子、短語,尤其是在課堂中要使用的句子,教師要達到熟練使用。比如說教室里的每個物件用英語怎么說,學(xué)生打報告應(yīng)怎么說,教師應(yīng)怎樣回答等。
    有其先進的一面,但如何用好它,在什么時候用,是值得我們?nèi)パ芯康囊粋€課題。老師們在培訓(xùn)中告訴我們,他們使用圖片、簡筆畫、實物進行教學(xué),同樣取得了成功,由此可以說明,不管是什么教具只要用得合理,就會有它的效果,因而,在教學(xué)中,我們要深入地研究如何去用好各種直觀教具。
    四、營造學(xué)習(xí)英語的氛圍,使英語學(xué)習(xí)成為教師和學(xué)生的共同愛好。培訓(xùn)中,老師們提出了一個問題,就是學(xué)生不喜歡學(xué)英語,學(xué)校里沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。問題提出來后,我就在思考,沒有氛圍,那我們就應(yīng)該去營造氛圍,就應(yīng)該從自身做起,首先,教師要做好榜樣,在平時教學(xué)中或和學(xué)生的交流中要盡量使用英語,至少在自己教學(xué)的班級是可以實現(xiàn)的,雖然這做起來的確有些難,就像普通話的推廣一樣,這么多年了,依然還存在一些不盡人意的地方,但我們要知難而上,我們還是應(yīng)該努力去嘗試,只要你做了,就總會有收獲的,當(dāng)你通過努力使一部分學(xué)生喜歡使用英語說話、交流,喜歡學(xué)習(xí)英語的時候,你會覺得你沒有白付出。
    總之,本次培訓(xùn)對我來說的確是受益匪淺,從中不但開闊了我的知識視野,同時也吸取了不少新的教育方法和理論,但是在我心中還有一點遺憾,就是自己所學(xué)遠遠不能滿足教學(xué)的需要,在此我衷心的希望在今后的教學(xué)中多開展一些類似的培訓(xùn)活動,多給我們一些學(xué)習(xí)的機會。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇十一
    緊張而繁忙的一年工作已經(jīng)全面結(jié)束,回顧一年工作,在上級教育部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全體教師發(fā)揚與時俱進、敢為人先的時代精神,圓滿地完成了本年度各項工作任務(wù)。為了揚長避短,依據(jù)本年度的重點工作落實情況做一下總結(jié):
    一、 把握機遇,注重質(zhì)效,提升教育教學(xué)質(zhì)量。
    為了使此項工作落到實處,主要采用以下措施:
    1、 大力推行新課改,著力打造教學(xué)新模式。
    全校組織教師準(zhǔn)確把握教改精神,切實改變觀念,更新教法,分課型探索課堂新教學(xué)模式。學(xué)校利用每周四上午業(yè)余學(xué)習(xí)時間,組織教師觀看課堂教學(xué)光碟、新課改講座光碟,進行新課改培訓(xùn),并做好相關(guān)筆記,同時開展教師公開課競賽。
    2、深入開展"兩課"活動 。
    "課內(nèi)比教學(xué),課外訪萬家"。校長每月不定期對老師進行推門聽課,并及時與教師溝通,積極構(gòu)建開放式、探究式、研討式、互動式的新型課堂。教師每月對部分學(xué)生進行家訪,與家長共同架起促進學(xué)生健康成長的"連心橋",面對面的疏導(dǎo)、解決孩子在成長過程中遇到的煩惱和困惑,并做好家訪記錄。
    3、堅持聽課評課制度。
    為了使教師理論知識實際應(yīng)用于教學(xué)實踐,大面積提高教學(xué)質(zhì)量,我校堅持聽課制度,每周組織教師聽一節(jié)公開課,每學(xué)期均組織聽課10余節(jié)。
    (二) 加強管理, 轉(zhuǎn)變作風(fēng),切實規(guī)范辦學(xué)行為。
    1、 強化學(xué)生及學(xué)籍管理。
    積極落實學(xué)校制定的各項規(guī)章制度,制度日常教學(xué)情況表,每周教師及時登記當(dāng)天班級教學(xué)情況。為學(xué)生制定了考勤表、課文過關(guān)表、單詞過關(guān)表,強化學(xué)生學(xué)習(xí)情況管理。
    2、 加強師德師風(fēng)建設(shè)。
    提升教師隊伍職業(yè)道德水平,加強教師隊伍"愛校"、"愛崗"教育,增強教職工服從、服務(wù)大局意識,提升教工隊伍的凝聚力和向心力。
    3、 依法依規(guī)招生和收費。
    嚴(yán)格按照省、市有關(guān)規(guī)定依法、依規(guī)收費,凡收費必有據(jù),已在校園醒目處公開收費標(biāo)準(zhǔn)。
    (三) 創(chuàng)新德育工作方法,拓展德育工作新途徑。
    1、 優(yōu)化教師隊伍,深化師德師風(fēng)建設(shè)。
    教師的德育意識決定教師的德育行為。只有強化教師的德育意識,才能營造良好的德育氛圍,才能有效的開展德育工作,為學(xué)生的健康成長奠基。
    2、抓好日常行為規(guī)范教育。我校把每學(xué)期第一個月設(shè)立為校風(fēng)校紀(jì)整治月,并進行"小明星"評選,對優(yōu)秀的學(xué)生給予表揚、鼓勵,對不合格的學(xué)生進行教育。
    3、 開展豐富多彩的課外活動,營造學(xué)生活躍氛圍。
    課外活動是重要的教學(xué)輔助手段,有利于增長知識、開闊視野。有目的、有組織地開展各種適合學(xué)生語言水平和年齡特點的課外活動,可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,培養(yǎng)興趣。學(xué)校4月開展了德克基點餐活動、8月開展了卡片diy活動、12月開展了圣誕嘉年華活動,讓學(xué)生充分感受學(xué)習(xí)英語的樂趣。
    (四) 民生為本,增加投入,努力改善辦學(xué)條件。
    1、 提高教職工福利待遇。
    進一步提高教職工福利待遇,工資上調(diào),年底發(fā)放年終獎。為教職工更換新宿舍,在學(xué)校建休息室供教師課后休息。
    2、加大投入力度,為學(xué)校配置辦公電腦一臺、音響一臺,更換新空調(diào)一臺。發(fā)動全校教師,自己動手裝飾每間教室。補修了校舍樓梯和被凍壞的水管。還為學(xué)生購置了100本課外讀物,開設(shè)了讀書角。
    (五) 整合資源,優(yōu)化環(huán)境,積極營造和諧氛圍。
    1、 加強平安校園創(chuàng)建工作,每學(xué)期兩次安全講座、演習(xí),強化法制教育,增強師生安全意識,杜絕校園安全事故。
    2、 繼續(xù)對貧困學(xué)生實行學(xué)費減免政策,本年度共幫助十五名貧困生,五人學(xué)費全免,十人學(xué)費減半。
    五、 存在的問題和不足
    1、教師對教學(xué)的探討和研究的氛圍不是很濃,缺乏強烈的奉獻敬業(yè)精神。
    2、部分教師工作刻苦、踏實,積極參與公開課競賽,來提高自己的教學(xué)水平,但個別教師個人課堂教學(xué)水平提高不大,對新課程改革觀念不是很新。
    相信在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下,有校領(lǐng)導(dǎo)與全校師生團結(jié)一心,同舟共濟,津市市瘋狂寶貝英語學(xué)校的各項工作一定會有新的提高。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇十二
    x月x日英語培訓(xùn)的經(jīng)驗,我參加了小學(xué)英語教師的培訓(xùn)活動,學(xué)習(xí)是短暫的,但是通過學(xué)習(xí),我認為在理論和教學(xué)都受益匪淺,但也看到了差距,也進一步了解和掌握與新課程目標(biāo)的發(fā)展方向,反映了一個缺乏工作。一些教師對教育教學(xué)有著深刻的見解,在小學(xué)英語理論培訓(xùn)方面有豐富的經(jīng)驗,以實例闡述了教育教學(xué)理論,豐富了知識內(nèi)涵。下面是我學(xué)到的一些東西:
    第一,充實自己,消除我在英語方面的盲點,尤其是在課堂上。教師不僅要熟悉課本上的單詞、短語和句子,還應(yīng)與現(xiàn)實生活相結(jié)合,熟悉一些常用的語言、常用的句子和短語,特別是要在課堂上運用教師達到句子的熟練運用。例如,如何用英語說出教室里的每一個對象,學(xué)生應(yīng)該如何報告,以及老師應(yīng)該如何回答這些問題。
    第三,直觀教具的合理使用,充分發(fā)揮教學(xué)效果,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高教學(xué)效率。提到視覺教具,我們首先想到的將是多媒體設(shè)備,但通過培訓(xùn)、交流和教師,我認為多媒體設(shè)備是先進的,但是如何用好它,是什么時候值得我們研究的課題。老師告訴我們,在訓(xùn)練中,他們運用圖片,簡短的筆畫,物理教學(xué),也取得了成功,所以,無論什么援助只要合理,都會有效果,因此,在教學(xué)中,我們應(yīng)該研究如何利用好視覺教具。
    第四,營造學(xué)習(xí)英語的氛圍,使英語學(xué)習(xí)成為師生共同的興趣。在培訓(xùn)過程中,教師提出了一個問題,即學(xué)生不喜歡學(xué)英語,學(xué)校沒有良好的英語學(xué)習(xí)氛圍。這個問題,我沒有大氣的思維,那么我們應(yīng)該去的氛圍,我們應(yīng)該從自身做起,首先,教師要樹立一個好榜樣,在平時的教學(xué)和學(xué)生的交流或嘗試使用英語,至少在自己的課堂教學(xué)是可以實現(xiàn)的,雖然它有一些困難,如普通話的推廣,這么多年,仍有一些不盡人意的地方,但我們有困難,我們應(yīng)該試試看,只要你做了,總會有收獲的,當(dāng)你把一部分學(xué)生愛說英語,交流,當(dāng)愛學(xué)習(xí)英語和你的感受喜歡你不需要付白。
    總之,我的訓(xùn)練真的是受益匪淺,不僅拓寬了我的知識視野,也學(xué)到了很多新的教育方法和理論,但在我的心里有一點遺憾,是遠遠不能滿足教學(xué)的需要,我衷心希望開發(fā)一些在今后教學(xué)相似培訓(xùn)活動,給我們更多的機會去學(xué)習(xí)。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇十三
    短短三天的培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束,此次培訓(xùn)使我受益匪淺,此次學(xué)習(xí)了8位教師的講課,全校英語教師以及兩位專家的點評,還有一個關(guān)于新型課題閱讀課和聽說課的上法。[)講課的類型主要是兩種:聽說課和閱讀課。
    (一)體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念。
    培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性是英語教學(xué)的根本任務(wù)。這些老的能力很強。提升到理論的高度應(yīng)該說這些教師上的課基本上遵循了新課標(biāo)初中英語課堂教學(xué)的基本要求和原則。具體表現(xiàn)在以下幾個方面:師改變了過去“一言堂”的傳統(tǒng)教學(xué)模式,而是根據(jù)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)思路,設(shè)計了大量問答、敘述、表演、討論等形式多樣的語言實踐活動,讓學(xué)生在語言實踐的過程中逐步形成主動參與、樂于探索、勤于動手、善于合作的學(xué)習(xí)態(tài)度,同時十分注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,發(fā)展互助、關(guān)心和合作的新型師生關(guān)系,營造寬松、民主、和諧的課堂教學(xué)氣氛,尊重學(xué)生的思想情感和個體差異,使他們真正成為學(xué)習(xí)的主人。
    (二)重視了語言情景的創(chuàng)設(shè)和利用
    運用多種教學(xué)手段創(chuàng)設(shè)語言情景是英語教學(xué)的一個重要原則。這些教師充分利用圖片、多媒體課件以及身體語言創(chuàng)設(shè)了比較真實的語言運用情景,并利用情景講解語言知識,進行技能訓(xùn)練,使教學(xué)內(nèi)容既簡潔清晰,又形象生動;使學(xué)生既能快速理解,又能流暢表達,讓學(xué)生愉快地融合在語言運用的情景之中,自然而然地、不知不覺地吸取和操練,不斷提高聽、說、讀、寫等運用語言的能力。
    (三)突出了扎實靈活的語言操練
    這些教師從課文的整體著眼,通過情景并采用多種手段和方法,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、操練新詞語和新句型。在操練過程中盡可能地使語言形式和語言意義緊密聯(lián)系、有機結(jié)合,盡可能地使聽、說、讀、寫四項技能相輔相成、互相促進,并努力做到目的明確、重點突出、難點分散、形式活潑,還充分注意了訓(xùn)練的速度、節(jié)奏和密度。
    (四)強調(diào)了學(xué)生實際運用語言能力的培養(yǎng)
    培養(yǎng)學(xué)生實際運用語言的能力是英語課程的一項主要任務(wù)。在這些課中,各位教師堅持做到以語言內(nèi)容和語言功能為主,以語言形式和語言結(jié)構(gòu)為輔,使內(nèi)容和形式、功能和結(jié)構(gòu)相互滲透、相互作用。通過敘述、問答、討論、等手段,積極引導(dǎo)學(xué)生盡可能多地讓學(xué)生自己動口動手,緊密聯(lián)系生活實際,運用語言做事,運用語言吸收和傳遞信息,運用語言表情達意、交流思想,將所學(xué)語言運用于真實交際。
    (五)提高了課堂教學(xué)的效果和效率
    那么下面我想談?wù)勥@次學(xué)習(xí)的三點體會:
    一、我們教師要能與時俱進、提高層次必須要有反思能力。有人說:“一個好教師要有三好即課要上好、文章要寫好、學(xué)生要考好?!钡俏覀兒芏嘟處焻s只俱備一好或兩好,包括我,很難做到三好教師。我想要做到三好應(yīng)該俱備反思能力。在很多地方招牌教師就是讓教師上同樣的兩節(jié)課,第二節(jié)課必須與第一節(jié)課不同,要在原有的基礎(chǔ)上要有所改進,也就是要進行反思、進行調(diào)整。
    二、要提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)的程度,關(guān)鍵在于教師備課不僅要備教材,對教材理解透徹并能創(chuàng)造性地使用教材,而且還要備學(xué)生。我們平時在教學(xué)實踐過程中,可以朝這個方向努力。只有了解了學(xué)生的學(xué)這方面,我們教師在課堂上才能更有效地訓(xùn)練學(xué)生參與課堂教學(xué)的能力,提高他們的積極性和主動性。三、教師的培訓(xùn)應(yīng)該著眼于什么。我們很多教師還是在做用老方法教新教材這樣的事。其實這其中有象大部分教師所講的學(xué)校、教師和學(xué)生都面臨考試和升學(xué)壓力的問題,但大部分還是教師的基本功有待提高。我們是在上英語課,而有很多教師的英語課基本上還是用中文教英語,課堂形式還基本上是一言堂,教師講學(xué)生記,教學(xué)活動單一,應(yīng)務(wù)實一些。
    三、調(diào)動學(xué)生積極性,讓學(xué)生真正成為課堂的主人。這是新標(biāo)準(zhǔn)的重要特點,也是素質(zhì)教育的要求。注重學(xué)生能力的培養(yǎng),注重主體參與,教學(xué)中互動模式多樣,多采用小組競賽的模式或創(chuàng)造一個語境,讓學(xué)生展開聯(lián)想,這不僅能激起學(xué)生們對英語學(xué)習(xí)的興趣,同時也能營造寬松、民主、和諧的教與學(xué)的氛圍。平時在這一方面自己做得不夠好。因此,聽課時我特別注意了各地教師不同的調(diào)動學(xué)生的方式:有唱英文歌曲熱身導(dǎo)入,調(diào)動學(xué)生激情的;有發(fā)獎品激起學(xué)生參與熱情的;有小組比賽得分,獲勝者集體鼓掌表揚的等等,真是用盡各絕招。當(dāng)時我就體會到人們常說的一句話:沒有學(xué)不會的學(xué)生,只有不會教的教師。如果我們每節(jié)課都能如此用心,那么掉隊的學(xué)生肯定會大大減少。
    本次活動讓我深深地感受到我們還有很多需要努力的地方。這些做課教師就象是面鏡子,從中折射出我們身上許多問題,例如:課堂教學(xué)設(shè)計,重難點的把握等等。記得某位專家曾說過,“教學(xué)就像一盤菜,呈現(xiàn)方式、教學(xué)的儀表、舉止的完美就如一道菜是否具備色香味,而知識點的落實及對學(xué)生今后的發(fā)展是否有利就如這道菜是否有營養(yǎng),只有有營養(yǎng)才是最具價值的,也是最有生命力的。教師在教學(xué)中就要像廚師一樣,不僅能做出一道色香味俱全的菜來,更重要的是能做一道對學(xué)生來說能營養(yǎng)終身的菜來?!背蔀檫@樣的教師是我們共同的愿望。在今后的工作中,我要始終以踏踏實實、謙虛好學(xué)的態(tài)度,不斷努力,不斷創(chuàng)新,爭取早日成為優(yōu)秀的英語教師。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇十四
    隨著社會的發(fā)展進步,文明程度的不斷提高,以及人與人交往的日益頻繁,禮儀已成為現(xiàn)代社會中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的重要組成部分。因此,學(xué)習(xí)禮儀知識,運用禮儀規(guī)范,對提高我們自身綜合素質(zhì)具有重要的現(xiàn)實意義。
    本周一下午,公司對全體員工進行了金正昆教授主講的禮儀視頻學(xué)習(xí)的培訓(xùn),通過視頻禮儀知識的培訓(xùn),我深覺得自己在禮儀方面還存在許多不足,公司組織的禮儀培訓(xùn)活動非常有必要,對我深有感觸,受益匪淺。
    我國素有“禮儀之邦”的美譽,禮儀的傳承也是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,自古以來,文明禮儀一直處于相當(dāng)重要的位置。如今,隨著改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)步伐的不斷加快,禮儀更顯得尤為重要,它內(nèi)容之多,范圍之廣,可謂包羅萬象,無處不在。一個人的舉止、表情、談吐、對人待物等方方面面,都能展示一個人的素質(zhì)修養(yǎng),一個單位的整體形象。因此,在平時工作與生活中,著重注重四個方面提高:一是強化自律意識,提高自身服務(wù)能力;二是端正思想態(tài)度,提高自身道德修養(yǎng);三是講究學(xué)習(xí)方法,提高自身禮儀水平;四是注重學(xué)以致用,提高工作效率。
    將資歷淺的介紹給資歷深的;將男士介紹給女士。介紹時動作:手心向上,介紹時一般應(yīng)站立,特殊情況下年長者和女士可除外,在宴會或會談桌上可以不起立,微笑點頭示意即可。此外還有交談禮儀、座次禮儀、電梯禮儀、行進中禮儀。各種場合各種禮儀注意事項都進行了深刻形象的講解。
    輕松靈活的掌握商務(wù)禮儀能在工作中做到如魚得水,不會因為自己的失禮影響到正常的工作,還可以作為人際溝通的一個工具。說是禮儀,其實也可以說是教我們?nèi)绾闻c人相處,從一個人的舉止習(xí)慣怎樣看出是怎么一個人,這絕對是一門學(xué)問??磥砦艺媸菓?yīng)該好好多多練習(xí),對于說話方面的技巧,也歸為禮儀,我完全贊同,不只是在工作上,在生活中,這也是值得學(xué)習(xí)的,平時的時候也知道自己和別人說話時要感同身受,遇到事情應(yīng)先從對方角度出發(fā)告訴對方這樣一來對方會有什么好處,只是總是不注意得到的效果也就可想而知了。在說話藝術(shù)上學(xué)會怎樣去贊美別人,就像禮儀本質(zhì)是我心存善意在合適的時候把他用合適的方式轉(zhuǎn)達給對方,多數(shù)的時候?qū)Ψ蕉紩D(zhuǎn)送回來,這樣一來我們就形成了良性循環(huán)。雖然只學(xué)了些皮毛,但我相信只要是出于真誠的贊美,有誠意,一定可以獲得預(yù)期的`效果。
    相信,如果我們每個人都能從我做起,從現(xiàn)在做起,樹好自身形象,樹好公司形象,那么,我們的生活將更加豐富多彩,我們的社會將更加溫馨和諧。
    餐飲培訓(xùn)后心得及感悟篇十五
    在接受餐飲技能培訓(xùn)之前,我充滿了期待和焦慮。期待是因為我渴望通過培訓(xùn)提升自己的技能,為將來的就業(yè)做好準(zhǔn)備。焦慮則來自對培訓(xùn)內(nèi)容的不知情和對自己能否學(xué)好的擔(dān)憂。然而,要克服這些焦慮,只有主動投入培訓(xùn),盡力去學(xué)習(xí)與實踐。
    第二段:技能培訓(xùn)的初體驗
    餐飲技能培訓(xùn)的初體驗讓我收獲頗豐。首先,培訓(xùn)老師們循循善誘地傳授技能,幫助我們從零基礎(chǔ)開始掌握各種餐飲技能。其次,培訓(xùn)中注重實踐,我們通過反復(fù)練習(xí),逐漸掌握了菜品制作、飲品調(diào)制、服務(wù)禮儀等方面的技巧,不再是生搬硬套的機械操作。最重要的是,培訓(xùn)注重培養(yǎng)我們的團隊協(xié)作意識,意識到一個良好的團隊合作對餐飲業(yè)的重要性。
    第三段:技能培訓(xùn)的價值與意義
    餐飲技能培訓(xùn)有著重要的價值與意義。首先,技能培訓(xùn)提高了我們的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)。通過技能培訓(xùn),我們不僅學(xué)到了在餐飲行業(yè)的各種技能,還學(xué)會了與顧客、同事之間的有效溝通和合作。其次,技能培訓(xùn)增強了我們的自信心。在培訓(xùn)中,我們經(jīng)受了很多考驗,逐漸克服了自己的困難與不足,這使我有了更強的自信心去面對未來的挑戰(zhàn)。最重要的是,技能培訓(xùn)為我們的就業(yè)提供了更多的機會和選擇。精湛的技術(shù)是找工作的敲門磚,通過技能培訓(xùn),我們掌握了市場上炙手可熱的技能,大大增加了就業(yè)的機會。
    第四段:培訓(xùn)中的難點與突破
    在餐飲技能培訓(xùn)中,我們也遇到了許多難點。例如,在學(xué)習(xí)菜品制作的時候,需要記住大量的食材和步驟,而這對于新手來說并不容易。然而,在培訓(xùn)中,我們通過不斷的實踐和練習(xí),逐漸熟練掌握了各種菜品的制作方法和口味調(diào)配的技巧,成功地突破了這一難點。此外,在服務(wù)禮儀方面,每個人的習(xí)慣和經(jīng)驗都不相同,合理地處理每個顧客的需求和情緒也是一項難任務(wù)。但通過與老師和同事的討論和實踐,我逐漸克服了這一難點,學(xué)會了如何以禮儀的方式與顧客交流,提供良好的服務(wù)。
    第五段:心得體會與收獲感悟
    通過餐飲技能培訓(xùn),我深刻體會到了學(xué)習(xí)的重要性和技能的價值。培訓(xùn)中的每一次實踐和反思,都促使我成長為一個更好的自我。我意識到,只有不斷學(xué)習(xí)和提升,才能在競爭激烈的就業(yè)市場中脫穎而出。此外,培訓(xùn)期間與老師和同事的相處也給我留下了深刻的印象。他們的關(guān)心和幫助讓我感受到了團隊的力量和溫暖。最重要的是,經(jīng)過這段培訓(xùn),我意識到餐飲行業(yè)需要的不僅僅是技術(shù),更需要的是真誠和熱情。只有用心對待每一位顧客,才能真正做好餐飲服務(wù),取得更大的成就。
    總結(jié):通過餐飲技能培訓(xùn),我不僅掌握了各種技巧與知識,還提升了自信心和團隊精神。餐飲技能培訓(xùn)對于我的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)前景有著重要的推動作用。我相信,在未來的工作中,我會把培訓(xùn)所學(xué)的技能發(fā)揮到最大,為顧客提供更好的服務(wù),實現(xiàn)個人和行業(yè)的共同進步。