方案的制定需要深入分析問(wèn)題，并提出解決方案。一個(gè)好的方案應(yīng)該符合我們的核心價(jià)值觀和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)?？偨Y(jié)范文展示了不同領(lǐng)域和行業(yè)的方案，可以擴(kuò)展我們的思維和視野。
餐飲五一活動(dòng)方案篇一
春天已經(jīng)來(lái)臨，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范！
北京市xx飯店將為您和您的'家人提供完美、精致的服務(wù)！
入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)
游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。
1、五一假期特惠價(jià)格
房?jī)r(jià)每晚人民幣xxx元
我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日
以上報(bào)價(jià)均需另加收xx%服務(wù)費(fèi)
2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂點(diǎn)擊進(jìn)入在線(xiàn)預(yù)訂…
房?jī)r(jià)每晚由人民幣xxx元起。
a人民幣5xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
b人民幣6xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
c人民幣7xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
d人民幣9xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
餐飲五一活動(dòng)方案篇二
1、喚醒沉睡顧客，并促進(jìn)老顧客轉(zhuǎn)介紹購(gòu)買(mǎi)
2、帶動(dòng)五一及母親節(jié)的`銷(xiāo)量
3、提升品牌影響力
4月30日——5月2日
“五”重大禮，“一”購(gòu)到底
1、曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)，一定送：老顧客憑任何購(gòu)物憑證，到店即可獲贈(zèng)單層保溫飯盒一個(gè)；
4、特款產(chǎn)品，特價(jià)送：分店需處理的產(chǎn)品，顧客可特價(jià)購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格分店自定；
5、即使不買(mǎi)，還能送：
1）老顧客轉(zhuǎn)介紹成功購(gòu)買(mǎi)，即可獲贈(zèng)雙層保溫飯盒一個(gè)；
2）只要在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)，即可獲贈(zèng)油壺一個(gè)；
備注：本活動(dòng)內(nèi)容與儲(chǔ)值活動(dòng)、貴賓9折可同時(shí)參與。
餐飲五一活動(dòng)方案篇三
五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來(lái)的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jī)空間。
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。
20xx年x月x日—x月x日。
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
x月x日—x月x日活動(dòng)期間，凡賓客來(lái)店用餐滿(mǎn)xx元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價(jià)格”
x月x日—x月x日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xxx元、快樂(lè)六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問(wèn)答
席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(wèn)（問(wèn)題不宜太簡(jiǎn)單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值x元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
餐飲五一活動(dòng)方案篇四
春天已經(jīng)來(lái)臨，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范！
北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)！
入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。
房?jī)r(jià)每晚人民幣478元
我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由xx年4月28日至xx年5月7日
以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
房?jī)r(jià)每晚由人民幣588元起
a人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
b人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
c人民幣738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
d人民幣988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由xx年4月28日至xx年5月7日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
餐飲五一活動(dòng)方案篇五
關(guān)于舉辦海鮮美食節(jié)的建議與方案
五一過(guò)后將進(jìn)入全年的淡季(每年的五月——八月)之季，營(yíng)銷(xiāo)部特計(jì)劃舉辦本次美食節(jié)。
活動(dòng)目的：
1、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益;
2、鍛煉廚師隊(duì)伍，餐飲服務(wù)人員服務(wù)、銷(xiāo)售能力;
3、提升管理人員舉辦美食節(jié)的活動(dòng)能力;
創(chuàng)意海鮮味道······活動(dòng)主題：傳承經(jīng)典私房飲食文化
演繹玖朝特色之作——私房海鮮
美食節(jié)簡(jiǎn)介：
本次舉辦海鮮美食節(jié)是以大為玖朝私房菜的烹調(diào)方法，進(jìn)一步融入川、湘、粵風(fēng)味進(jìn)行對(duì)海鮮的烹調(diào)，充分體現(xiàn)品味健康，傳承私房飲食文化。美食節(jié)期間推出海鮮的種類(lèi)不低于十種，以滿(mǎn)足更多食客的品鮮要求。
活動(dòng)時(shí)間：
2013年00月00——00月00日
活動(dòng)地點(diǎn)：
三樓宴會(huì)廳、各包廂
優(yōu)惠方案：
一重好禮：凡在活動(dòng)期間來(lái)店消費(fèi)的客人，每席贈(zèng)送鮮榨果汁或豆?jié){一扎;
二重好禮：所有散點(diǎn)海鮮菜品打九折優(yōu)惠;
三重好禮：超優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本標(biāo)套餐不再打折，但仍然享受第一條優(yōu)惠。
四重好禮：標(biāo)準(zhǔn)套餐每桌均贈(zèng)送5瓶品牌啤酒。
五重好禮：每席限點(diǎn)兩款特價(jià)海鮮，不受任意條款限制。
六重好禮：消費(fèi)任意標(biāo)準(zhǔn)套餐即可參加現(xiàn)場(chǎng)“好禮大轉(zhuǎn)盤(pán)”(禮品采取贈(zèng)送酒店客房各種房型)
具體的活動(dòng)方案如下：
一、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)策劃制定和廣告宣傳：
1、易拉寶兩個(gè)設(shè)計(jì)和制作(內(nèi)容包括：多吃水產(chǎn)的好處，活動(dòng)
的主要內(nèi)容，優(yōu)惠方案，背景以著名海產(chǎn)地景觀，水藍(lán)色為
基調(diào)，背景圖配以所推出的海鮮品種);
2、電梯廣告內(nèi)容參考易拉寶;
3、活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。
4、認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶(hù)的拜訪(fǎng)與活動(dòng)宣傳工作;
二、餐飲部負(fù)責(zé)菜品推廣：
1、菜單設(shè)計(jì)和制作，價(jià)格的制定。
2、菜品的培訓(xùn);
3、菜品的推銷(xiāo)(注重菜的有機(jī)結(jié)合、概念的推銷(xiāo))。
4、臺(tái)卡的設(shè)計(jì)和制作;
三、廚部的任務(wù)：
1、菜品的開(kāi)發(fā)研制;
2、菜品的加工、烹調(diào);
3、廚房要確?；顒?dòng)期間的上菜的速度;
4、三樓電梯間展臺(tái)搭建。
5、一樓大廳展臺(tái)的搭建。
五一海鮮店活動(dòng)方案
餐飲五一活動(dòng)方案篇六
xx年“五一”黃金周期間，百貨事業(yè)部的19成員企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售19088萬(wàn)元，相對(duì)去年同期9961萬(wàn)元，增長(zhǎng)92％。其中，1日至3日的銷(xiāo)售額為9231萬(wàn)元，相對(duì)去年同期5098萬(wàn)元，增長(zhǎng)81％；4日至6日的銷(xiāo)售額為7704萬(wàn)元，相對(duì)去年同期3868萬(wàn)元，增長(zhǎng)99％；7日預(yù)計(jì)銷(xiāo)售2153萬(wàn)元。
在百聯(lián)集團(tuán)成立一周年之際，由百聯(lián)集團(tuán)百貨事業(yè)部組織的主題為“xx新款時(shí)尚生活”的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)于“五一”黃金周在各門(mén)店展開(kāi)。百貨事業(yè)部各成員企業(yè)也緊緊抓住“五一”黃金周的銷(xiāo)售機(jī)遇，各自推出了一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，使銷(xiāo)售呈上升態(tài)勢(shì)。
東方商廈推出了符合東方營(yíng)銷(xiāo)定位和特色的.“繽紛五月、魅力東方、時(shí)尚前沿”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)各商場(chǎng)組織的形式多樣、豐富多彩的節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，聚集人氣，使東方始終位于引領(lǐng)時(shí)尚生活的前沿，在提升企業(yè)形象的同時(shí)促進(jìn)了銷(xiāo)售。7天銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)34％，其中前三天服裝類(lèi)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)87.57％，數(shù)碼相機(jī)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)194.07％。
市百一店適時(shí)推出主題為“燃情五月夏花燦爛”的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，把實(shí)惠給顧客。燃情五月狂想曲之傾情折扣篇使顧客在節(jié)日期間購(gòu)買(mǎi)不同的商品滿(mǎn)200元就能當(dāng)場(chǎng)抵扣30、40、60的現(xiàn)金；燃情五月狂想曲之炫彩贈(zèng)禮篇，使顧客在節(jié)日的規(guī)定時(shí)段內(nèi)購(gòu)物達(dá)一定金額，就可得到對(duì)獎(jiǎng)券，幸運(yùn)者可領(lǐng)取手機(jī)1部；燃情五月狂想曲之心動(dòng)特賣(mài)篇，節(jié)日期間各商場(chǎng)組織特價(jià)商品，每天限量發(fā)售；燃情五月狂想曲之商場(chǎng)活動(dòng)篇，節(jié)日期間各商場(chǎng)組織各種促銷(xiāo)活動(dòng)；夏花燦爛第一朵，市百一店化妝文化秀。各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)使今年的節(jié)日銷(xiāo)售喜人，商店1-6日銷(xiāo)售3402萬(wàn)元，同比上升117.24%。其中男鞋上升206.99%，女鞋上升216.84%，化妝品上升387.56%，男裝上升368.65%，女裝上升375.52%。
第一八佰伴黃金周推出了“繽紛五月，精彩有禮”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，服飾商品滿(mǎn)200送50券?；顒?dòng)期間，b1樓東方書(shū)城銷(xiāo)售同比上升幅度最大，達(dá)到了462.5%；8樓兒童商場(chǎng)、9樓小吃廣場(chǎng)、10樓娛樂(lè)城因去年是受“非典“影響最大的樓面，所以本期的銷(xiāo)售同比得到了盡情反彈；2樓、3樓、4樓由于同比去年增加了營(yíng)業(yè)面積，所以銷(xiāo)售同比也大幅上升。從5月1日至6日的銷(xiāo)售實(shí)績(jī)排行榜上中，手機(jī)60萬(wàn)元的銷(xiāo)售獨(dú)占鰲頭，其次是是肯德基銷(xiāo)售44.45萬(wàn)元，第三為名表城銷(xiāo)售額為42.43萬(wàn)元。
市百一店?yáng)|樓本次黃金周組織了“臻彩風(fēng)尚”五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容包括：購(gòu)物贈(zèng)券，滿(mǎn)300元送50元；“黃金周優(yōu)惠”特別申請(qǐng)活動(dòng)；vip專(zhuān)享、互動(dòng)?；顒?dòng)期間，化妝品銷(xiāo)售同比上升134.73%；鞋類(lèi)銷(xiāo)售同比148.63%；包袋銷(xiāo)售同比上升264.26%；女裝銷(xiāo)售同比上升222.74%；男裝銷(xiāo)售同比上升183.57%；床上用品銷(xiāo)售同比上升201.29%；運(yùn)動(dòng)100銷(xiāo)售同比上升96.18%。
第一百貨松江店促銷(xiāo)活動(dòng)接二連三，5月1日至3日贈(zèng)券跳級(jí)大放送：“滿(mǎn)200送30、滿(mǎn)300送50、滿(mǎn)500送90”；4日至7日回報(bào)老顧客持貴賓卡顧客再送20元贈(zèng)券。
東方美莎針對(duì)黃金周從4/30至5/7開(kāi)展主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)－“激情五月，歡樂(lè)購(gòu)物”。以滿(mǎn)300送60、購(gòu)物抽獎(jiǎng)、新品折扣、特價(jià)酬賓為促銷(xiāo)手段，同時(shí)在廣場(chǎng)舉辦維納斯婚紗攝影展吸引人氣，并加強(qiáng)宣傳力度，使黃金周銷(xiāo)售增幅明顯。
華聯(lián)商廈南東店舉辦“隨薪所悅大放送”，滿(mǎn)200元送100元抵用券，有效激活購(gòu)買(mǎi)人氣，為假日經(jīng)濟(jì)推波助瀾。銷(xiāo)售額比去年同期上升148%，比前年同期上升18%。從商廈大類(lèi)商品銷(xiāo)售熱點(diǎn)看，各種當(dāng)令女裝、男裝銷(xiāo)售見(jiàn)旺，黃金飾品和化妝品銷(xiāo)售明顯上升。
華聯(lián)商廈中聯(lián)店隆重推出“慶五.一、奉真情、獻(xiàn)最美”的購(gòu)物贈(zèng)券、送禮促銷(xiāo)活動(dòng)，在構(gòu)筑好中聯(lián)溫馨家園服務(wù)特色的同時(shí)，與廣大百姓共建起了誠(chéng)信平臺(tái)。
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餐飲五一活動(dòng)方案篇七
五一節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“五一同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
xx月xx日——xx月xx日
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
餐飲五一活動(dòng)方案篇八
勞動(dòng)節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的`利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“勞動(dòng)同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
4月30日——5月8日
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
餐飲五一活動(dòng)方案篇九
1、餐臺(tái)在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)不同的.色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷(xiāo)之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷(xiāo)特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷(xiāo)，工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷(xiāo)相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷(xiāo)氣氛。
1、菜式國(guó)慶節(jié)餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、制作...
1、餐飲業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，品牌化經(jīng)營(yíng)，連鎖經(jīng)營(yíng)成為未來(lái)主攻方向；
2、餐飲業(yè)品牌發(fā)展速度加快，會(huì)有更多的餐飲提速上市；
3、個(gè)性化餐飲業(yè)消費(fèi)日趨明顯；
4、餐飲業(yè)產(chǎn)品及營(yíng)銷(xiāo)彰顯文化特色；
5、原生態(tài)、綠色餐飲引領(lǐng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)；
6、餐飲競(jìng)爭(zhēng)由產(chǎn)品竟?fàn)?，品牌竟?fàn)帲?wù)竟?fàn)庍^(guò)度到現(xiàn)在的人才呈多元化競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展；
7、餐飲業(yè)信息化，科學(xué)化營(yíng)銷(xiāo)加快；
8、餐飲業(yè)發(fā)展層次呈多樣化；
9、餐飲業(yè)政策更規(guī)范，行業(yè)自律需提高；
10、餐飲主流消費(fèi)和主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型，由地市轉(zhuǎn)到省會(huì)，由省會(huì)轉(zhuǎn)型到地市，由地市轉(zhuǎn)型到縣城。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十
五一共歡慶，勇麗大酬賓
1、活動(dòng)期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好， 主動(dòng)給客人開(kāi)門(mén)并送上節(jié)日祝福"您好，節(jié)日快樂(lè)"。用真誠(chéng)與熱情打動(dòng)客人， 讓客人感受到酒店的誠(chéng)意。
2、活動(dòng)期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》 、 、或者《勞 動(dòng)最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢(shì)磅礴的音樂(lè)中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑， 突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個(gè)別顧客的反感，播放 順序、次數(shù)由各店自己把握。
3、訂 e 餐滿(mǎn) 188 元以上贈(zèng)送勇麗 e 餐pu-ke牌 2 副;滿(mǎn) 388 元以上贈(zèng)送勇麗 e 餐 pu-ke牌 4 副，各店根據(jù)店內(nèi)贈(zèng)品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ，并特推一款時(shí)令菜品特 價(jià)七折銷(xiāo)售。各店廚政部單獨(dú)擺檔展示，具體明細(xì)、價(jià)格、菜品內(nèi)容由各店廚 政部根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況制定。
5、廣場(chǎng)推出親子三人自助活動(dòng)，活動(dòng)期間，凡帶子女來(lái)店內(nèi)消費(fèi)自助餐的家庭， 均免費(fèi)贈(zèng)送海鮮廣場(chǎng)美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當(dāng)天獲得國(guó)家勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費(fèi)獲贈(zèng)春 季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
7、活動(dòng)期間，消費(fèi)滿(mǎn) 800 元的客人即可獲贈(zèng)全家福十寸塑封照片一張，各店選 出專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記，財(cái)務(wù)備存。
8、活動(dòng)期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺(tái)發(fā)送五一勞動(dòng)節(jié)祝福短信。 短信內(nèi)容： 五一共歡慶，勇麗大酬賓 勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動(dòng)。 同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂(lè)沒(méi)煩惱，升職步步高，發(fā)財(cái)變闊佬，好運(yùn)跟你 跑! !
1、 公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信 4 月 30 日開(kāi)始發(fā)送。
2、 廚政部安排好各店活動(dòng)期間的菜品的出品。
3、 各店加大對(duì)員工活動(dòng)內(nèi)容的培訓(xùn)以及對(duì)客戶(hù)的溝通祝福，各店前廳部加強(qiáng) 對(duì)迎賓以及前臺(tái)工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十一
x月x日——x月x日（xx店）
1、廣告語(yǔ)：“游xx，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
x月x日——x月x日放假期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
x月x日——x月x日活動(dòng)期間，xx店每日限xx只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xx元/份（原價(jià)xx元）、蔥燒赤參xx元/份（原價(jià)xx元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，x月x日—x月x日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂(lè)六人套餐xx元、全家福套餐（xx人量）xx元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月x日——x月x日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
客源分析
主題確定
確定促銷(xiāo)主題就是怎么包裝問(wèn)題。促銷(xiāo)的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷(xiāo)售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷(xiāo)的目的和目標(biāo)市場(chǎng)的承受能力。任何促銷(xiāo)主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的“口味”和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場(chǎng)的表達(dá)方式，要將其促銷(xiāo)內(nèi)容及“賣(mài)點(diǎn)”突顯出來(lái)，還要講究創(chuàng)意，沒(méi)有創(chuàng)意的促銷(xiāo)包裝是難以有吸引力的。
促銷(xiāo)方式
餐飲促銷(xiāo)方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來(lái)，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo)、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控
促銷(xiāo)方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動(dòng)了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實(shí)。而在執(zhí)行過(guò)程中沒(méi)有很好的管控，促銷(xiāo)活動(dòng)就有可能偏離軌道。
確定
把所有的促銷(xiāo)策劃方針?lè)铰砸源黉N(xiāo)方案的形式確定下來(lái)，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷(xiāo)人員更好的去配合完成。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十二
活動(dòng)目的：
讓學(xué)生初步愛(ài)勞動(dòng)，知道熱愛(ài)勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動(dòng)最光榮，從小養(yǎng)成自己的事情自己做的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小品表演、文具書(shū)包等。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）全體集合，各小隊(duì)匯報(bào)人數(shù)。匯報(bào)輔導(dǎo)員老師（報(bào)告輔導(dǎo)員老師本中隊(duì)?wèi)?yīng)到46人，實(shí)到46人，請(qǐng)您參加我們的活動(dòng)，報(bào)告完畢。）
（二）全體立正，出旗敬禮。唱隊(duì)歌。
（三）宣布活動(dòng)開(kāi)始。
（四）具體活動(dòng)。
支持人：“五一”勞動(dòng)節(jié)就要到了。大家知道這個(gè)節(jié)日是怎么來(lái)的么？下面請(qǐng)我們班的張恒同學(xué)為大家介紹以下。
1、介紹“五一”勞動(dòng)節(jié)的由來(lái)
2、請(qǐng)同學(xué)介紹父母的工作和辛勞情況
3、小品表演
4、學(xué)生交流自己都在家做了哪些事（鼓掌勉勵(lì)）
支持人：同學(xué)們真能干！為家里做事，是我們每個(gè)小學(xué)生應(yīng)盡的責(zé)任，我們從小就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己的事情自己做，下面我們就來(lái)展示一下（請(qǐng)五位同學(xué)比賽整理書(shū)包和穿衣）。
5、五位同學(xué)比賽整理書(shū)包和穿衣
支持人：我們是不是家里的“小公主”、“小太陽(yáng)”？（不是）對(duì)！熱愛(ài)勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，幸福的生活要靠勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造，下面請(qǐng)聽(tīng)歌曲《勞動(dòng)最光榮》。
6、小合唱《勞動(dòng)最光榮》
（五）請(qǐng)輔導(dǎo)員老師講話(huà)（同學(xué)們我們要從小養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣，長(zhǎng)大才能成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。）
（六）呼號(hào)（全體立正師：準(zhǔn)備著，為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗！生：時(shí)刻準(zhǔn)備著?。?BR> （七）退旗，敬禮
（八）我宣布二（1）中隊(duì)“我愛(ài)勞動(dòng)”主題中隊(duì)活動(dòng)到此結(jié)束！
五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)亦稱(chēng)“五一節(jié)”，在每年的五月一日。它是全世界無(wú)產(chǎn)隊(duì)級(jí)、勞動(dòng)人民的共同節(jié)日。
此節(jié)源于美國(guó)芝加哥城的工人大罷工。1886年5月1日，芝加哥的二十一萬(wàn)六千余名工人為爭(zhēng)取實(shí)行八小時(shí)工作制而舉行大罷工，經(jīng)過(guò)艱苦的流血斗爭(zhēng)，終于獲得了勝利。
為紀(jì)念這次偉大的工人運(yùn)動(dòng)，1889年7月第二國(guó)際宣布將每年的五月一日定為國(guó)際勞動(dòng)節(jié)。這一決定立即得到世界各國(guó)工人的積極響應(yīng)。
1890年5月1日，歐美各國(guó)的工人階級(jí)率先走向街頭，舉行盛大的與集會(huì)，爭(zhēng)取合法權(quán)益。從此，每逢這一天世界各國(guó)的勞動(dòng)人民都要集會(huì)、，以示慶祝。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十三
五一假日的到來(lái)，為緊張工作的人們提供了一個(gè)放松的機(jī)會(huì)，對(duì)于酒店餐飲商家來(lái)說(shuō)，就是送來(lái)了一個(gè)賺錢(qián)的好機(jī)會(huì)。餐飲商家做促銷(xiāo)，閉著眼睛是不會(huì)摸到成功的，脫離實(shí)際情況的促銷(xiāo)更是要不得的。五一餐飲促銷(xiāo)要想成功，就要做了自己個(gè)性的五一餐飲促銷(xiāo)。
酒店餐飲五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，最大限度的展示自己的優(yōu)勢(shì)，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費(fèi)者，而做出適合自己的促銷(xiāo)活動(dòng)。對(duì)于餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)要注意以下四點(diǎn)：
在消費(fèi)者心目中理想的餐廳是什么，最簡(jiǎn)單的便是滿(mǎn)足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍；二是餐廳的服務(wù)態(tài)度；三是餐廳的菜肴口味；四是餐廳的消費(fèi)階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷(xiāo)活動(dòng)方案最重要的部分。可像以下詳細(xì)分析。
? 假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來(lái)的？在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話(huà)，那便要依餐廳的主題來(lái)布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，
山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷(xiāo)活動(dòng)的第一步。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十四
5月1日——5月13日（xx店）
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日——5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月13日活動(dòng)期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，范文寫(xiě)作凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式：
1、客戶(hù)服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來(lái)店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
市場(chǎng)環(huán)境分析提示：
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！
客源分析
餐飲五一活動(dòng)方案篇十五
五一共歡慶，勇麗大酬賓
1、活動(dòng)期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動(dòng)給客人開(kāi)門(mén)并送上節(jié)日祝福"您好，節(jié)日快樂(lè)"。用真誠(chéng)與熱情打動(dòng)客人，讓客人感受到酒店的誠(chéng)意。
2、活動(dòng)期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》、、或者《勞動(dòng)最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢(shì)磅礴的音樂(lè)中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個(gè)別顧客的反感，播放順序、次數(shù)由各店自己把握。
3、訂e餐滿(mǎn)188元以上贈(zèng)送勇麗e餐pu-ke牌2副;滿(mǎn)388元以上贈(zèng)送勇麗e餐pu-ke牌4副，各店根據(jù)店內(nèi)贈(zèng)品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時(shí)令菜品特價(jià)七折銷(xiāo)售。各店廚政部單獨(dú)擺檔展示，具體明細(xì)、價(jià)格、菜品內(nèi)容由各店廚政部根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況制定。
5、廣場(chǎng)推出親子三人自助活動(dòng)，活動(dòng)期間，凡帶子女來(lái)店內(nèi)消費(fèi)自助餐的家庭，均免費(fèi)贈(zèng)送海鮮廣場(chǎng)美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當(dāng)天獲得國(guó)家勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費(fèi)獲贈(zèng)春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
7、活動(dòng)期間，消費(fèi)滿(mǎn)800元的客人即可獲贈(zèng)全家福十寸塑封照片一張，各店選出專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記，財(cái)務(wù)備存。
8、活動(dòng)期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺(tái)發(fā)送五一勞動(dòng)節(jié)祝福短信。短信內(nèi)容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動(dòng)。同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂(lè)沒(méi)煩惱，升職步步高，發(fā)財(cái)變闊佬，好運(yùn)跟你跑!!
1、公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開(kāi)始發(fā)送。
2、廚政部安排好各店活動(dòng)期間的菜品的出品。
3、各店加大對(duì)員工活動(dòng)內(nèi)容的'培訓(xùn)以及對(duì)客戶(hù)的溝通祝福，各店前廳部加強(qiáng)對(duì)迎賓以及前臺(tái)工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
餐飲五一活動(dòng)方案篇一
春天已經(jīng)來(lái)臨，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范！
北京市xx飯店將為您和您的'家人提供完美、精致的服務(wù)！
入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)
游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。
1、五一假期特惠價(jià)格
房?jī)r(jià)每晚人民幣xxx元
我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日
以上報(bào)價(jià)均需另加收xx%服務(wù)費(fèi)
2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂點(diǎn)擊進(jìn)入在線(xiàn)預(yù)訂…
房?jī)r(jià)每晚由人民幣xxx元起。
a人民幣5xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
b人民幣6xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
c人民幣7xx元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
d人民幣9xx元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年x月xx日至20xx年x月x日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
餐飲五一活動(dòng)方案篇二
1、喚醒沉睡顧客，并促進(jìn)老顧客轉(zhuǎn)介紹購(gòu)買(mǎi)
2、帶動(dòng)五一及母親節(jié)的`銷(xiāo)量
3、提升品牌影響力
4月30日——5月2日
“五”重大禮，“一”購(gòu)到底
1、曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)，一定送：老顧客憑任何購(gòu)物憑證，到店即可獲贈(zèng)單層保溫飯盒一個(gè)；
4、特款產(chǎn)品，特價(jià)送：分店需處理的產(chǎn)品，顧客可特價(jià)購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格分店自定；
5、即使不買(mǎi)，還能送：
1）老顧客轉(zhuǎn)介紹成功購(gòu)買(mǎi)，即可獲贈(zèng)雙層保溫飯盒一個(gè)；
2）只要在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)，即可獲贈(zèng)油壺一個(gè)；
備注：本活動(dòng)內(nèi)容與儲(chǔ)值活動(dòng)、貴賓9折可同時(shí)參與。
餐飲五一活動(dòng)方案篇三
五一小長(zhǎng)假期間，餐飲行業(yè)的節(jié)日商機(jī)明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等，會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是小長(zhǎng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來(lái)的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jī)空間。
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”。
20xx年x月x日—x月x日。
1、“吃熱辣川菜，送清爽飲品”
x月x日—x月x日活動(dòng)期間，凡賓客來(lái)店用餐滿(mǎn)xx元，每桌可獲贈(zèng)本店精選清甜水果一份（或清涼酸梅汁一杯）。
2、“精品川菜，百姓價(jià)格”
x月x日—x月x日活動(dòng)期間，本店特推出“精品川菜，百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xxx元、快樂(lè)六人套餐xxx元、全家福套餐（10人量）xxx元。
3、“經(jīng)典川菜知多少”小問(wèn)答
席間進(jìn)行川菜知識(shí)提問(wèn)（問(wèn)題不宜太簡(jiǎn)單），顧客發(fā)送答案至餐館短信平臺(tái)，答對(duì)者獲得價(jià)值x元精美小禮物一份，餐館也借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
餐飲五一活動(dòng)方案篇四
春天已經(jīng)來(lái)臨，帶上您的家人來(lái)體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范！
北京市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)！
入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。
房?jī)r(jià)每晚人民幣478元
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本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由xx年4月28日至xx年5月7日
以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
房?jī)r(jià)每晚由人民幣588元起
a人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
b人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
c人民幣738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
d人民幣988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由xx年4月28日至xx年5月7日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
餐飲五一活動(dòng)方案篇五
關(guān)于舉辦海鮮美食節(jié)的建議與方案
五一過(guò)后將進(jìn)入全年的淡季(每年的五月——八月)之季，營(yíng)銷(xiāo)部特計(jì)劃舉辦本次美食節(jié)。
活動(dòng)目的：
1、提高酒店的餐飲知名度和綜合收益;
2、鍛煉廚師隊(duì)伍，餐飲服務(wù)人員服務(wù)、銷(xiāo)售能力;
3、提升管理人員舉辦美食節(jié)的活動(dòng)能力;
創(chuàng)意海鮮味道······活動(dòng)主題：傳承經(jīng)典私房飲食文化
演繹玖朝特色之作——私房海鮮
美食節(jié)簡(jiǎn)介：
本次舉辦海鮮美食節(jié)是以大為玖朝私房菜的烹調(diào)方法，進(jìn)一步融入川、湘、粵風(fēng)味進(jìn)行對(duì)海鮮的烹調(diào)，充分體現(xiàn)品味健康，傳承私房飲食文化。美食節(jié)期間推出海鮮的種類(lèi)不低于十種，以滿(mǎn)足更多食客的品鮮要求。
活動(dòng)時(shí)間：
2013年00月00——00月00日
活動(dòng)地點(diǎn)：
三樓宴會(huì)廳、各包廂
優(yōu)惠方案：
一重好禮：凡在活動(dòng)期間來(lái)店消費(fèi)的客人，每席贈(zèng)送鮮榨果汁或豆?jié){一扎;
二重好禮：所有散點(diǎn)海鮮菜品打九折優(yōu)惠;
三重好禮：超優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本標(biāo)套餐不再打折，但仍然享受第一條優(yōu)惠。
四重好禮：標(biāo)準(zhǔn)套餐每桌均贈(zèng)送5瓶品牌啤酒。
五重好禮：每席限點(diǎn)兩款特價(jià)海鮮，不受任意條款限制。
六重好禮：消費(fèi)任意標(biāo)準(zhǔn)套餐即可參加現(xiàn)場(chǎng)“好禮大轉(zhuǎn)盤(pán)”(禮品采取贈(zèng)送酒店客房各種房型)
具體的活動(dòng)方案如下：
一、營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)策劃制定和廣告宣傳：
1、易拉寶兩個(gè)設(shè)計(jì)和制作(內(nèi)容包括：多吃水產(chǎn)的好處，活動(dòng)
的主要內(nèi)容，優(yōu)惠方案，背景以著名海產(chǎn)地景觀，水藍(lán)色為
基調(diào)，背景圖配以所推出的海鮮品種);
2、電梯廣告內(nèi)容參考易拉寶;
3、活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。
4、認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶(hù)的拜訪(fǎng)與活動(dòng)宣傳工作;
二、餐飲部負(fù)責(zé)菜品推廣：
1、菜單設(shè)計(jì)和制作，價(jià)格的制定。
2、菜品的培訓(xùn);
3、菜品的推銷(xiāo)(注重菜的有機(jī)結(jié)合、概念的推銷(xiāo))。
4、臺(tái)卡的設(shè)計(jì)和制作;
三、廚部的任務(wù)：
1、菜品的開(kāi)發(fā)研制;
2、菜品的加工、烹調(diào);
3、廚房要確?；顒?dòng)期間的上菜的速度;
4、三樓電梯間展臺(tái)搭建。
5、一樓大廳展臺(tái)的搭建。
五一海鮮店活動(dòng)方案
餐飲五一活動(dòng)方案篇六
xx年“五一”黃金周期間，百貨事業(yè)部的19成員企業(yè)共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售19088萬(wàn)元，相對(duì)去年同期9961萬(wàn)元，增長(zhǎng)92％。其中，1日至3日的銷(xiāo)售額為9231萬(wàn)元，相對(duì)去年同期5098萬(wàn)元，增長(zhǎng)81％；4日至6日的銷(xiāo)售額為7704萬(wàn)元，相對(duì)去年同期3868萬(wàn)元，增長(zhǎng)99％；7日預(yù)計(jì)銷(xiāo)售2153萬(wàn)元。
在百聯(lián)集團(tuán)成立一周年之際，由百聯(lián)集團(tuán)百貨事業(yè)部組織的主題為“xx新款時(shí)尚生活”的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)于“五一”黃金周在各門(mén)店展開(kāi)。百貨事業(yè)部各成員企業(yè)也緊緊抓住“五一”黃金周的銷(xiāo)售機(jī)遇，各自推出了一系列的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，使銷(xiāo)售呈上升態(tài)勢(shì)。
東方商廈推出了符合東方營(yíng)銷(xiāo)定位和特色的.“繽紛五月、魅力東方、時(shí)尚前沿”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)各商場(chǎng)組織的形式多樣、豐富多彩的節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，聚集人氣，使東方始終位于引領(lǐng)時(shí)尚生活的前沿，在提升企業(yè)形象的同時(shí)促進(jìn)了銷(xiāo)售。7天銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)34％，其中前三天服裝類(lèi)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)87.57％，數(shù)碼相機(jī)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)194.07％。
市百一店適時(shí)推出主題為“燃情五月夏花燦爛”的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，把實(shí)惠給顧客。燃情五月狂想曲之傾情折扣篇使顧客在節(jié)日期間購(gòu)買(mǎi)不同的商品滿(mǎn)200元就能當(dāng)場(chǎng)抵扣30、40、60的現(xiàn)金；燃情五月狂想曲之炫彩贈(zèng)禮篇，使顧客在節(jié)日的規(guī)定時(shí)段內(nèi)購(gòu)物達(dá)一定金額，就可得到對(duì)獎(jiǎng)券，幸運(yùn)者可領(lǐng)取手機(jī)1部；燃情五月狂想曲之心動(dòng)特賣(mài)篇，節(jié)日期間各商場(chǎng)組織特價(jià)商品，每天限量發(fā)售；燃情五月狂想曲之商場(chǎng)活動(dòng)篇，節(jié)日期間各商場(chǎng)組織各種促銷(xiāo)活動(dòng)；夏花燦爛第一朵，市百一店化妝文化秀。各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)使今年的節(jié)日銷(xiāo)售喜人，商店1-6日銷(xiāo)售3402萬(wàn)元，同比上升117.24%。其中男鞋上升206.99%，女鞋上升216.84%，化妝品上升387.56%，男裝上升368.65%，女裝上升375.52%。
第一八佰伴黃金周推出了“繽紛五月，精彩有禮”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，服飾商品滿(mǎn)200送50券?；顒?dòng)期間，b1樓東方書(shū)城銷(xiāo)售同比上升幅度最大，達(dá)到了462.5%；8樓兒童商場(chǎng)、9樓小吃廣場(chǎng)、10樓娛樂(lè)城因去年是受“非典“影響最大的樓面，所以本期的銷(xiāo)售同比得到了盡情反彈；2樓、3樓、4樓由于同比去年增加了營(yíng)業(yè)面積，所以銷(xiāo)售同比也大幅上升。從5月1日至6日的銷(xiāo)售實(shí)績(jī)排行榜上中，手機(jī)60萬(wàn)元的銷(xiāo)售獨(dú)占鰲頭，其次是是肯德基銷(xiāo)售44.45萬(wàn)元，第三為名表城銷(xiāo)售額為42.43萬(wàn)元。
市百一店?yáng)|樓本次黃金周組織了“臻彩風(fēng)尚”五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容包括：購(gòu)物贈(zèng)券，滿(mǎn)300元送50元；“黃金周優(yōu)惠”特別申請(qǐng)活動(dòng)；vip專(zhuān)享、互動(dòng)?；顒?dòng)期間，化妝品銷(xiāo)售同比上升134.73%；鞋類(lèi)銷(xiāo)售同比148.63%；包袋銷(xiāo)售同比上升264.26%；女裝銷(xiāo)售同比上升222.74%；男裝銷(xiāo)售同比上升183.57%；床上用品銷(xiāo)售同比上升201.29%；運(yùn)動(dòng)100銷(xiāo)售同比上升96.18%。
第一百貨松江店促銷(xiāo)活動(dòng)接二連三，5月1日至3日贈(zèng)券跳級(jí)大放送：“滿(mǎn)200送30、滿(mǎn)300送50、滿(mǎn)500送90”；4日至7日回報(bào)老顧客持貴賓卡顧客再送20元贈(zèng)券。
東方美莎針對(duì)黃金周從4/30至5/7開(kāi)展主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)－“激情五月，歡樂(lè)購(gòu)物”。以滿(mǎn)300送60、購(gòu)物抽獎(jiǎng)、新品折扣、特價(jià)酬賓為促銷(xiāo)手段，同時(shí)在廣場(chǎng)舉辦維納斯婚紗攝影展吸引人氣，并加強(qiáng)宣傳力度，使黃金周銷(xiāo)售增幅明顯。
華聯(lián)商廈南東店舉辦“隨薪所悅大放送”，滿(mǎn)200元送100元抵用券，有效激活購(gòu)買(mǎi)人氣，為假日經(jīng)濟(jì)推波助瀾。銷(xiāo)售額比去年同期上升148%，比前年同期上升18%。從商廈大類(lèi)商品銷(xiāo)售熱點(diǎn)看，各種當(dāng)令女裝、男裝銷(xiāo)售見(jiàn)旺，黃金飾品和化妝品銷(xiāo)售明顯上升。
華聯(lián)商廈中聯(lián)店隆重推出“慶五.一、奉真情、獻(xiàn)最美”的購(gòu)物贈(zèng)券、送禮促銷(xiāo)活動(dòng)，在構(gòu)筑好中聯(lián)溫馨家園服務(wù)特色的同時(shí)，與廣大百姓共建起了誠(chéng)信平臺(tái)。
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餐飲五一活動(dòng)方案篇七
五一節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“五一同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
xx月xx日——xx月xx日
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
餐飲五一活動(dòng)方案篇八
勞動(dòng)節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的`利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
“勞動(dòng)同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
4月30日——5月8日
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
餐飲五一活動(dòng)方案篇九
1、餐臺(tái)在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)不同的.色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷(xiāo)之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷(xiāo)特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷(xiāo)，工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷(xiāo)相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷(xiāo)氣氛。
1、菜式國(guó)慶節(jié)餐廳促銷(xiāo)，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、制作...
1、餐飲業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，品牌化經(jīng)營(yíng)，連鎖經(jīng)營(yíng)成為未來(lái)主攻方向；
2、餐飲業(yè)品牌發(fā)展速度加快，會(huì)有更多的餐飲提速上市；
3、個(gè)性化餐飲業(yè)消費(fèi)日趨明顯；
4、餐飲業(yè)產(chǎn)品及營(yíng)銷(xiāo)彰顯文化特色；
5、原生態(tài)、綠色餐飲引領(lǐng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)；
6、餐飲競(jìng)爭(zhēng)由產(chǎn)品竟?fàn)?，品牌竟?fàn)帲?wù)竟?fàn)庍^(guò)度到現(xiàn)在的人才呈多元化競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展；
7、餐飲業(yè)信息化，科學(xué)化營(yíng)銷(xiāo)加快；
8、餐飲業(yè)發(fā)展層次呈多樣化；
9、餐飲業(yè)政策更規(guī)范，行業(yè)自律需提高；
10、餐飲主流消費(fèi)和主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型，由地市轉(zhuǎn)到省會(huì)，由省會(huì)轉(zhuǎn)型到地市，由地市轉(zhuǎn)型到縣城。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十
五一共歡慶，勇麗大酬賓
1、活動(dòng)期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好， 主動(dòng)給客人開(kāi)門(mén)并送上節(jié)日祝福"您好，節(jié)日快樂(lè)"。用真誠(chéng)與熱情打動(dòng)客人， 讓客人感受到酒店的誠(chéng)意。
2、活動(dòng)期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》 、 、或者《勞 動(dòng)最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢(shì)磅礴的音樂(lè)中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑， 突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個(gè)別顧客的反感，播放 順序、次數(shù)由各店自己把握。
3、訂 e 餐滿(mǎn) 188 元以上贈(zèng)送勇麗 e 餐pu-ke牌 2 副;滿(mǎn) 388 元以上贈(zèng)送勇麗 e 餐 pu-ke牌 4 副，各店根據(jù)店內(nèi)贈(zèng)品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ，并特推一款時(shí)令菜品特 價(jià)七折銷(xiāo)售。各店廚政部單獨(dú)擺檔展示，具體明細(xì)、價(jià)格、菜品內(nèi)容由各店廚 政部根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況制定。
5、廣場(chǎng)推出親子三人自助活動(dòng)，活動(dòng)期間，凡帶子女來(lái)店內(nèi)消費(fèi)自助餐的家庭， 均免費(fèi)贈(zèng)送海鮮廣場(chǎng)美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當(dāng)天獲得國(guó)家勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費(fèi)獲贈(zèng)春 季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
7、活動(dòng)期間，消費(fèi)滿(mǎn) 800 元的客人即可獲贈(zèng)全家福十寸塑封照片一張，各店選 出專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記，財(cái)務(wù)備存。
8、活動(dòng)期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺(tái)發(fā)送五一勞動(dòng)節(jié)祝福短信。 短信內(nèi)容： 五一共歡慶，勇麗大酬賓 勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動(dòng)。 同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂(lè)沒(méi)煩惱，升職步步高，發(fā)財(cái)變闊佬，好運(yùn)跟你 跑! !
1、 公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信 4 月 30 日開(kāi)始發(fā)送。
2、 廚政部安排好各店活動(dòng)期間的菜品的出品。
3、 各店加大對(duì)員工活動(dòng)內(nèi)容的培訓(xùn)以及對(duì)客戶(hù)的溝通祝福，各店前廳部加強(qiáng) 對(duì)迎賓以及前臺(tái)工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十一
x月x日——x月x日（xx店）
1、廣告語(yǔ)：“游xx，吃川菜，送清爽”。
x月x日——x月x日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
x月x日——x月x日放假期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
x月x日——x月x日活動(dòng)期間，xx店每日限xx只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xx元/份（原價(jià)xx元）、蔥燒赤參xx元/份（原價(jià)xx元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，x月x日—x月x日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂(lè)六人套餐xx元、全家福套餐（xx人量）xx元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
x月x日——x月x日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析
客源分析
主題確定
確定促銷(xiāo)主題就是怎么包裝問(wèn)題。促銷(xiāo)的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷(xiāo)售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷(xiāo)的目的和目標(biāo)市場(chǎng)的承受能力。任何促銷(xiāo)主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的“口味”和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場(chǎng)的表達(dá)方式，要將其促銷(xiāo)內(nèi)容及“賣(mài)點(diǎn)”突顯出來(lái)，還要講究創(chuàng)意，沒(méi)有創(chuàng)意的促銷(xiāo)包裝是難以有吸引力的。
促銷(xiāo)方式
餐飲促銷(xiāo)方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來(lái)，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷(xiāo)、信函促銷(xiāo)、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控
促銷(xiāo)方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動(dòng)了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實(shí)。而在執(zhí)行過(guò)程中沒(méi)有很好的管控，促銷(xiāo)活動(dòng)就有可能偏離軌道。
確定
把所有的促銷(xiāo)策劃方針?lè)铰砸源黉N(xiāo)方案的形式確定下來(lái)，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷(xiāo)人員更好的去配合完成。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十二
活動(dòng)目的：
讓學(xué)生初步愛(ài)勞動(dòng)，知道熱愛(ài)勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動(dòng)最光榮，從小養(yǎng)成自己的事情自己做的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小品表演、文具書(shū)包等。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）全體集合，各小隊(duì)匯報(bào)人數(shù)。匯報(bào)輔導(dǎo)員老師（報(bào)告輔導(dǎo)員老師本中隊(duì)?wèi)?yīng)到46人，實(shí)到46人，請(qǐng)您參加我們的活動(dòng)，報(bào)告完畢。）
（二）全體立正，出旗敬禮。唱隊(duì)歌。
（三）宣布活動(dòng)開(kāi)始。
（四）具體活動(dòng)。
支持人：“五一”勞動(dòng)節(jié)就要到了。大家知道這個(gè)節(jié)日是怎么來(lái)的么？下面請(qǐng)我們班的張恒同學(xué)為大家介紹以下。
1、介紹“五一”勞動(dòng)節(jié)的由來(lái)
2、請(qǐng)同學(xué)介紹父母的工作和辛勞情況
3、小品表演
4、學(xué)生交流自己都在家做了哪些事（鼓掌勉勵(lì)）
支持人：同學(xué)們真能干！為家里做事，是我們每個(gè)小學(xué)生應(yīng)盡的責(zé)任，我們從小就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己的事情自己做，下面我們就來(lái)展示一下（請(qǐng)五位同學(xué)比賽整理書(shū)包和穿衣）。
5、五位同學(xué)比賽整理書(shū)包和穿衣
支持人：我們是不是家里的“小公主”、“小太陽(yáng)”？（不是）對(duì)！熱愛(ài)勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，幸福的生活要靠勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造，下面請(qǐng)聽(tīng)歌曲《勞動(dòng)最光榮》。
6、小合唱《勞動(dòng)最光榮》
（五）請(qǐng)輔導(dǎo)員老師講話(huà)（同學(xué)們我們要從小養(yǎng)成熱愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣，長(zhǎng)大才能成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。）
（六）呼號(hào)（全體立正師：準(zhǔn)備著，為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗！生：時(shí)刻準(zhǔn)備著?。?BR> （七）退旗，敬禮
（八）我宣布二（1）中隊(duì)“我愛(ài)勞動(dòng)”主題中隊(duì)活動(dòng)到此結(jié)束！
五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)亦稱(chēng)“五一節(jié)”，在每年的五月一日。它是全世界無(wú)產(chǎn)隊(duì)級(jí)、勞動(dòng)人民的共同節(jié)日。
此節(jié)源于美國(guó)芝加哥城的工人大罷工。1886年5月1日，芝加哥的二十一萬(wàn)六千余名工人為爭(zhēng)取實(shí)行八小時(shí)工作制而舉行大罷工，經(jīng)過(guò)艱苦的流血斗爭(zhēng)，終于獲得了勝利。
為紀(jì)念這次偉大的工人運(yùn)動(dòng)，1889年7月第二國(guó)際宣布將每年的五月一日定為國(guó)際勞動(dòng)節(jié)。這一決定立即得到世界各國(guó)工人的積極響應(yīng)。
1890年5月1日，歐美各國(guó)的工人階級(jí)率先走向街頭，舉行盛大的與集會(huì)，爭(zhēng)取合法權(quán)益。從此，每逢這一天世界各國(guó)的勞動(dòng)人民都要集會(huì)、，以示慶祝。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十三
五一假日的到來(lái)，為緊張工作的人們提供了一個(gè)放松的機(jī)會(huì)，對(duì)于酒店餐飲商家來(lái)說(shuō)，就是送來(lái)了一個(gè)賺錢(qián)的好機(jī)會(huì)。餐飲商家做促銷(xiāo)，閉著眼睛是不會(huì)摸到成功的，脫離實(shí)際情況的促銷(xiāo)更是要不得的。五一餐飲促銷(xiāo)要想成功，就要做了自己個(gè)性的五一餐飲促銷(xiāo)。
酒店餐飲五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，最大限度的展示自己的優(yōu)勢(shì)，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費(fèi)者，而做出適合自己的促銷(xiāo)活動(dòng)。對(duì)于餐廳促銷(xiāo)活動(dòng)要注意以下四點(diǎn)：
在消費(fèi)者心目中理想的餐廳是什么，最簡(jiǎn)單的便是滿(mǎn)足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍；二是餐廳的服務(wù)態(tài)度；三是餐廳的菜肴口味；四是餐廳的消費(fèi)階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷(xiāo)活動(dòng)方案最重要的部分。可像以下詳細(xì)分析。
? 假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來(lái)的？在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話(huà)，那便要依餐廳的主題來(lái)布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，
山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷(xiāo)活動(dòng)的第一步。
餐飲五一活動(dòng)方案篇十四
5月1日——5月13日（xx店）
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日——5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—5月13日活動(dòng)期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè)六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，范文寫(xiě)作凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式：
1、客戶(hù)服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來(lái)店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶(hù)手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
市場(chǎng)環(huán)境分析提示：
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話(huà)開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！
客源分析
餐飲五一活動(dòng)方案篇十五
五一共歡慶，勇麗大酬賓
1、活動(dòng)期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動(dòng)給客人開(kāi)門(mén)并送上節(jié)日祝福"您好，節(jié)日快樂(lè)"。用真誠(chéng)與熱情打動(dòng)客人，讓客人感受到酒店的誠(chéng)意。
2、活動(dòng)期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》、、或者《勞動(dòng)最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢(shì)磅礴的音樂(lè)中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準(zhǔn)備，別出心裁。不宜播放次數(shù)太多招致個(gè)別顧客的反感，播放順序、次數(shù)由各店自己把握。
3、訂e餐滿(mǎn)188元以上贈(zèng)送勇麗e餐pu-ke牌2副;滿(mǎn)388元以上贈(zèng)送勇麗e餐pu-ke牌4副，各店根據(jù)店內(nèi)贈(zèng)品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時(shí)令菜品特價(jià)七折銷(xiāo)售。各店廚政部單獨(dú)擺檔展示，具體明細(xì)、價(jià)格、菜品內(nèi)容由各店廚政部根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況制定。
5、廣場(chǎng)推出親子三人自助活動(dòng)，活動(dòng)期間，凡帶子女來(lái)店內(nèi)消費(fèi)自助餐的家庭，均免費(fèi)贈(zèng)送海鮮廣場(chǎng)美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當(dāng)天獲得國(guó)家勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目腿说降陜?nèi)用餐(憑有效證件)可免費(fèi)獲贈(zèng)春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。
7、活動(dòng)期間，消費(fèi)滿(mǎn)800元的客人即可獲贈(zèng)全家福十寸塑封照片一張，各店選出專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)拍攝。做好登記，財(cái)務(wù)備存。
8、活動(dòng)期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺(tái)發(fā)送五一勞動(dòng)節(jié)祝福短信。短信內(nèi)容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動(dòng)。同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂(lè)沒(méi)煩惱，升職步步高，發(fā)財(cái)變闊佬，好運(yùn)跟你跑!!
1、公司企劃部負(fù)責(zé)各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開(kāi)始發(fā)送。
2、廚政部安排好各店活動(dòng)期間的菜品的出品。
3、各店加大對(duì)員工活動(dòng)內(nèi)容的'培訓(xùn)以及對(duì)客戶(hù)的溝通祝福，各店前廳部加強(qiáng)對(duì)迎賓以及前臺(tái)工作人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。