心得體會是我們在學習和工作中的寶貴財富，它可以使我們更加積極主動地面對挑戰(zhàn)和困難。寫心得體會時，我們應(yīng)該注重邏輯和條理，確保文章有清晰的結(jié)構(gòu)和思路。希望這些心得體會范文能夠?qū)Υ蠹以趯懽餍牡皿w會時起到一定的啟發(fā)和幫助。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇一
酒店經(jīng)營和管理涉及到多個方面，包括酒店的客戶服務(wù)、員工管理、市場推廣以及經(jīng)營戰(zhàn)略等。作為一名從業(yè)者，我有幸在多家酒店工作過，并取得了一些心得體會。以下將從客戶服務(wù)、員工管理、市場推廣、經(jīng)營戰(zhàn)略和個人成長等方面展開論述。
首先，客戶服務(wù)是酒店經(jīng)營和管理的核心。在酒店行業(yè)，客戶是最重要的資源。提供高質(zhì)量的客戶服務(wù)能夠提升顧客的滿意度，增加回頭客和客戶口碑的傳播。我在實踐中發(fā)現(xiàn)，及時回應(yīng)客戶的需求和投訴是至關(guān)重要的，可以通過培訓和定期檢查來優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，并根據(jù)客戶反饋進行改進。同時，注重細節(jié)，如注重床品的舒適性和房間的衛(wèi)生狀況，能夠讓客戶留下深刻的好印象。
其次，員工管理對酒店經(jīng)營和管理起著決定性的作用。一支專業(yè)、高效的團隊是酒店成功的關(guān)鍵。在人才招募過程中，需要注重選拔具有良好服務(wù)意識和團隊合作精神的員工。培訓和激勵也是關(guān)鍵，通過培訓提高員工的專業(yè)知識和技能，并設(shè)立激勵機制，如獎金或晉升，以激勵員工充分發(fā)揮潛力。此外，還需要建立良好的溝通渠道，保持員工工作動力，提供一個良好的工作環(huán)境，以確保員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
第三，市場推廣是酒店經(jīng)營和管理的重要環(huán)節(jié)。酒店在市場中的競爭非常激烈，因此，推廣酒店并吸引更多客戶是至關(guān)重要的。市場推廣可以通過各種策略實施，如廣告、宣傳和促銷活動等。其中，互聯(lián)網(wǎng)的興起為酒店推廣提供了重要的渠道，通過建立酒店的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線預(yù)訂平臺，可以更好地吸引目標客戶。此外，建立良好的合作關(guān)系，如與旅行社、航空公司和企業(yè)等簽訂合作協(xié)議，也是推廣酒店的有效途徑。
第四，經(jīng)營戰(zhàn)略是酒店經(jīng)營和管理成功的關(guān)鍵。制定明確的經(jīng)營目標和發(fā)展計劃，并根據(jù)市場情況和競爭對手的動態(tài)調(diào)整策略，是經(jīng)營酒店的關(guān)鍵要素。根據(jù)市場需求和顧客偏好，制定具有差異化競爭優(yōu)勢的經(jīng)營策略，如推出特色產(chǎn)品和服務(wù)、擴大市場份額等。同時，靈活應(yīng)對市場變化，如適時調(diào)整價格、打折促銷等，以提高競爭力和市場份額。
最后，個人成長是酒店經(jīng)營和管理的重要組成部分。酒店行業(yè)是一個不斷變化和競爭激烈的行業(yè)，作為從業(yè)者，不斷學習和提高自身能力是必不可少的。在我的經(jīng)驗中，學習行業(yè)相關(guān)的知識和技能，并持續(xù)關(guān)注最新的發(fā)展趨勢，將有助于個人在行業(yè)中保持競爭力。此外，借鑒和學習他人的經(jīng)驗也是非常重要的，通過與同行交流和分享，可以獲取更多的管理和經(jīng)營經(jīng)驗，提升自己的專業(yè)能力。
總結(jié)起來，酒店經(jīng)營和管理需要注重客戶服務(wù)、員工管理、市場推廣、經(jīng)營戰(zhàn)略和個人成長等方面。通過不斷優(yōu)化客戶服務(wù)、培訓和激勵員工、實施市場推廣和制定有效的經(jīng)營戰(zhàn)略，可以提高酒店的經(jīng)營效益和競爭力。同時，個人在行業(yè)中的發(fā)展也是至關(guān)重要的，需要不斷學習和提高自身能力，與同行交流和分享經(jīng)驗，以更好地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和變化。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇二
酒店經(jīng)營和管理涉及到多個方面，如客戶服務(wù)、質(zhì)量管理、衛(wèi)生安全等。本文將就這些方面分享我在酒店經(jīng)營和管理中的心得體會。
第二段：客戶服務(wù)
在酒店經(jīng)營和管理中，客戶服務(wù)是非常重要的一個方面。一個稱職的酒店經(jīng)理必須始終保持對客戶的關(guān)注。只有對客戶的需求有充分的了解，才能提供更好的服務(wù)。在我管理的酒店中，我們注重與客戶的互動，通過經(jīng)常性的溝通和調(diào)研，及時了解客戶的需求和意見反饋。我們還積極推行員工培訓，提高員工的服務(wù)水平和態(tài)度。我們還認識到重視顧客的滿意度，將有助于酒店積累口碑和獲得更多的客源。
第三段：質(zhì)量管理
酒店的質(zhì)量管理對經(jīng)營來說至關(guān)重要，任何一個環(huán)節(jié)的瑕疵或缺失都可能影響整個酒店的形象。因此，質(zhì)量管理需要持續(xù)監(jiān)測和不斷的改進。我們定期對所有部門進行質(zhì)量評估和檢查，確保酒店的設(shè)施、服務(wù)和管理符合標準。同時，我們鼓勵員工提供反饋，吸收他們的意見和建議，為酒店管理提供更多的參考。我們也非常重視與供應(yīng)商的合作，嚴格篩選和管理供應(yīng)商，以確保酒店所提供的物品和服務(wù)的質(zhì)量和可靠性。
第四段：衛(wèi)生安全
衛(wèi)生安全是酒店經(jīng)營和管理中必須高度重視的方面。我們在酒店中嚴格遵守衛(wèi)生安全標準，并進行定期的檢查和培訓。我們保持酒店的清潔衛(wèi)生，確?？头?、餐廳、會議室等各個區(qū)域的清潔度和衛(wèi)生狀況。我們還加強食品安全管理，確保食品的原材料和加工過程符合衛(wèi)生標準。我們還為員工提供必要的安全培訓，引導他們建立安全意識，避免潛在的危險和事故發(fā)生。
第五段：總結(jié)
在酒店經(jīng)營和管理中，客戶服務(wù)、質(zhì)量管理和衛(wèi)生安全都是非常重要的方面。通過對客戶的了解和滿足，我們可以提升酒店的競爭力和口碑；通過質(zhì)量管理的不斷改進，我們可以提高酒店設(shè)施和服務(wù)的質(zhì)量；通過衛(wèi)生安全的管理和培訓，我們可以為客人創(chuàng)造一個健康安全的環(huán)境。以上這些心得體會將一直指導我在酒店經(jīng)營和管理中的實踐。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇三
第一段：引言（200字）
在大學期間，我選修了一門關(guān)于酒店經(jīng)營管理的課程。通過學習這門課程，我對酒店經(jīng)營的方方面面有了更深入的了解，同時也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。下面我將分享我在這門課程中獲得的心得體會。
第二段：酒店市場營銷的重要性（200字）
酒店市場營銷是一個酒店生存與發(fā)展的重要因素。通過課程學習，我了解到一個成功的酒店必須具備獨特的市場定位和明確的目標客戶群體。酒店需了解自己的優(yōu)勢和劣勢，找準市場競爭空間，制定出合適的市場戰(zhàn)略。在我參加的實踐教學中，我親眼見到一家以商務(wù)客戶為目標的酒店，在市場營銷方面的努力取得了顯著的成果，其入住率和客戶滿意度都得到了提升。
第三段：酒店運營管理的重要性（200字）
酒店運營管理是確保酒店正常運營和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過課程學習，我明白了酒店管理者需要掌握酒店運作的每個環(huán)節(jié)，包括前臺接待、客房清潔、餐飲服務(wù)等等。一個良好的酒店運營管理能夠提升酒店的競爭力，增加客戶黏性并提高客戶滿意度。我也參與了一個酒店運營實習項目，通過實地操作和模擬情境實驗，我學習到了如何處理客戶投訴，提高與客戶的溝通技巧等酒店運營管理中的關(guān)鍵要素。
第四段：酒店員工管理的重要性（200字）
酒店員工是酒店的重要資源，對于提供高質(zhì)量的服務(wù)至關(guān)重要。通過課程學習，我認識到酒店員工的選拔、培訓和激勵對于酒店整體經(jīng)營的影響。一個團隊高效、積極和專業(yè)的員工隊伍，能夠為酒店贏得更多的回頭客和好口碑。在我參加的團隊合作項目中，我深刻體會到了協(xié)同合作的重要性，每個員工的貢獻都是團隊成功的關(guān)鍵。
第五段：總結(jié)與展望（200字）
通過學習酒店經(jīng)營管理課程，我對酒店經(jīng)營的重要性和酒店經(jīng)營的各個方面有了更深的認識。學習中的實踐教學和相關(guān)項目也讓我在實際操作中鍛煉了自己。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W應(yīng)用于實際工作中，并不斷學習和進步，在酒店行業(yè)取得更大的成就。
總結(jié)：以上是我在酒店經(jīng)營管理課程中所獲得的一些心得體會。這門課程幫助我深入了解了酒店市場營銷、酒店運營管理和酒店員工管理的重要性，也為我的未來發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗和知識。我相信，通過不斷學習和實踐，我能夠在酒店行業(yè)中有所作為。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇四
光陰如梭，半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，今天站在這個發(fā)言席上，我多想驕傲自豪地說一聲：“一份耕壇一份收獲，我沒有辜負領(lǐng)導的期望”。然而，近階段的工作檢查與倉庫管-理-員的理論考試的結(jié)果，讓我切切實實看到了財務(wù)管理的許多薄弱之處，作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導，我負有不可推卸的責任?！皠?wù)實、求實、抓落實”，對照公司的精益管理高標準嚴要求，唯有先調(diào)整自己的理念，徹底轉(zhuǎn)變觀念，從全新的角度審視和重整自身工作，才能讓各項工作真正落實到實處，下面本人查找問題如下：
其二、人員的不夠穩(wěn)定使工作進入疲勞狀態(tài)，惡性循環(huán)，導致工作思路不清晰，忽略了管-理-員的業(yè)務(wù)培訓。
其三、主觀上思想有過動搖，未給自己加壓，沒有真正進入角色;
其四、忽略了團隊管理，與各級領(lǐng)導、各個部門之間缺乏溝通;
以上幾點是我部門與個人存在的最主要的問題根源，財務(wù)部門作為公司的一個主要職能監(jiān)督部門，“當好家、理好財，更好地服務(wù)企業(yè)”是我財務(wù)部門應(yīng)盡的職責。在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等等方面我們負有很大的義務(wù)與責任。只有不斷的反省與總結(jié)，管理工作才能得到提高!。
“查找不足趕先進，立足根本爭先進”，時值潤發(fā)集團提出“樹標兵、學先進、促發(fā)展、爭效益”活動、潤發(fā)機械又一度成為整個集團的標兵企業(yè)，“鑫宏企業(yè)與本公司進行對口紅旗競賽”的今天，作為個人我們要實現(xiàn)體現(xiàn)自已的人身價值，企業(yè)的興衰直接關(guān)系到個人的榮辱，作為財務(wù)管理部門，為公司實現(xiàn)共同的目標我們要添磚加瓦，學習潤機的六種精神：艱苦創(chuàng)業(yè)精神、改革創(chuàng)新精神、拓展市場精神、精益管理精神、永不滿足精神、顧全大局精神。我們要把這六種精神貫穿于具體的工作中中去，下半年工作作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導，對于“如何提高自我，服務(wù)于企業(yè)”這門必修課，我將不斷地加強學習，完善自我，把“學習先進、趕超先進、爭當先進”融入到工作中去，重點將放在加強倉庫管理與財務(wù)分析這二塊，下面就工作計劃與思路向大會作一匯報：
一、完善公司內(nèi)部管理制度;部門責任領(lǐng)導明確分工的職責，加強責任考核;
內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實施，仍然有許多不合理的地方，為使企業(yè)的管理制度更趨于完善，財務(wù)部將結(jié)合集團管理的要求，與有關(guān)部門進行修正。
今年以來,人事方面至今一直未得到穩(wěn)定,財務(wù)部門的力量相對比較薄弱,通過近期突擊檢查工作與倉庫管-理-員的突擊考試,我們將根據(jù)庫房各位管理人員的特點,一方面將對人員重新組合搭配, 進行高效有序的組織，另一方面繼續(xù)加強培訓, 讓每一位倉庫管理人員都要做到對各庫的業(yè)務(wù)熟悉,真正做到駕熟就輕, 文化素質(zhì)與業(yè)務(wù)管理水平都要有質(zhì)的提高,今年3月電腦真正聯(lián)網(wǎng),管-理-員的電腦操作水平還有待于進一步提高,我們將在這方面加強培訓,使每一位管理人員都能熟悉電腦、掌握電腦操作，扎扎實實提高每個管-理-員的業(yè)務(wù)管理水平，會議之后我們將嚴格對倉庫管-理-員實施目標管理與績效管理，確定目標，達成目標，加強考核監(jiān)督力度，與工資掛勾，真正做到獎罰分明。
四、加強團隊建設(shè)，充分發(fā)揮財務(wù)職能部門的作用：
五、加大各項費用控制力度，充分發(fā)揮財務(wù)的核算與監(jiān)督職能;
六、搞好財務(wù)分析，為領(lǐng)導提供有效的參考依據(jù);
七、加強應(yīng)收款催收管理力度，控制好庫存材料與產(chǎn)品，提高資金的運行質(zhì)量, 合理控制資金的使用：
八、繼續(xù)做好各部門工資獎金的核算工作：
以上工作是我財務(wù)部下半年的主要工作，還有與集團搞好過渡銜接、廢品的管理、規(guī)范財務(wù)核算程序等一系列工作都是我財務(wù)的一些本職工作，“查找不足趕先進，立足根本爭先進”，這不是句空話，號角之聲響起我們就要付諸與行動，利用團隊精神集思廣益，財務(wù)條線所有人員重點思考如何在管理上創(chuàng)新，如何在實施成本控制上做文章!總之，今后的工作中，還是年初責任領(lǐng)導會議上的那句話：我將不斷地總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進步，與公司共同成長。
最后祝公司興旺發(fā)達，蒸蒸日上!
以上發(fā)言，如有不當，請在座的各位領(lǐng)導批評指正!
酒店經(jīng)營管理財務(wù)培訓心得體會4
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇五
酒店經(jīng)營管理是一個充滿挑戰(zhàn)和機會的領(lǐng)域。在酒店工作已有多年，親身體會到這個行業(yè)讓我成長了不少。這篇文章，將向大家分享我在酒店經(jīng)營管理專業(yè)獲得的寶貴經(jīng)驗和體會。
第二段：消費者需求的重要性
酒店經(jīng)營管理中，最重要的原則是滿足客人的需求。實現(xiàn)這一點，需要在酒店管理中不斷關(guān)注消費者的需求和趨勢。例如，讓消費者喜歡并愿意再次光顧酒店的關(guān)鍵之一，就是提供干凈整潔、裝修考究、環(huán)境宜人、溫馨舒適的客房。因此，酒店應(yīng)該持續(xù)不斷地改進其房間服務(wù)的質(zhì)量和提升客戶滿意度。
第三段：管理團隊和員工的作用
為了確保酒店正常運營，房間質(zhì)量的提升和客戶滿意度的提高這些目標的實現(xiàn)，管理團隊和員工的作用就顯得尤為關(guān)鍵。因此，選對管理人員和適合的員工發(fā)布崗位，并向員工提供必要的常規(guī)培訓，以確保酒店達到最高水平的運行效率。對于管理者和工作人員來說，面臨各種問題的能力和應(yīng)對危機的技巧尤為重要，這對于酒店順利經(jīng)營至關(guān)重要。
第四段：領(lǐng)導能力和決策能力的重要性
在酒店行業(yè)中，領(lǐng)導人必須能夠展示出領(lǐng)導的能力。領(lǐng)導人需要了解企業(yè)的目標，并采取適當?shù)拇胧﹣泶_保從員工到消費者的所有方面都在實現(xiàn)這些目標時得到支持，并根據(jù)企業(yè)的需求進行合理的決策。因此，管理人員必須具備良好的決策能力，能夠在短時間內(nèi)做出明智的決策。
第五段：總結(jié)
在酒店經(jīng)營管理的過程中，企業(yè)業(yè)主和管理人員需要特別注意客戶需求的變化、員工的管理、領(lǐng)導和決策力量。以上這些點甚至是全球所有行業(yè)都比較重要的因素，任何成功的企業(yè)都應(yīng)該努力實現(xiàn)這些要素，才能贏得客戶信任，獲得成功。酒店經(jīng)營管理只是哪些成功企業(yè)之一，它將會是急需要高操作技巧、技術(shù)和良好的管理能力才能成功的企業(yè)之一。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇六
酒店經(jīng)營管理專業(yè)是近年來逐漸受到人們關(guān)注的專業(yè)，也是一個專注于酒店管理學習和研究的領(lǐng)域。我在學習這個專業(yè)的過程中，汲取了很多知識和經(jīng)驗，得到了一定的成長。在此，我分享我自己的心得體會。
第一段：提高管理能力和素質(zhì)
在這個專業(yè)的學習中，我逐漸意識到，作為酒店管理人員，不僅要具備過硬的專業(yè)技術(shù)和知識，還要擁有優(yōu)秀的管理能力和素質(zhì)。因此，在這個專業(yè)學習的過程中，我積極主動地參與各種管理活動，學習各種管理思想，提高了自身的管理能力和素質(zhì)。
第二段：提高溝通能力和合作能力
在酒店工作的過程中，溝通和合作能力是非常重要的能力，所有工作人員相互之間都必須具備。我們不僅需要在面對顧客時展現(xiàn)良好的溝通能力和整體合作能力，還需要在管理層面展現(xiàn)出來。如此，我們才能夠從多個方面改善自己和整體的工作績效。
第三段：不斷挑戰(zhàn)自我的成長
酒店管理是一種不斷挑戰(zhàn)自己的工作，每個階段都需要不斷地學習和進步。在這個專業(yè)的學習中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)，但我從不氣餒，總是秉持著學習和提高自己的態(tài)度。堅持不懈的努力使我在學習過程中取得了不少成果，不斷挑戰(zhàn)自己，走向成長，實現(xiàn)了個人的個人價值。
第四段：領(lǐng)導和管理思維能力的提升
酒店經(jīng)營管理專業(yè)學習涉及領(lǐng)導和管理思維，管理者需要具備很好的領(lǐng)導能力和領(lǐng)導思維，在決策和領(lǐng)導風格上實現(xiàn)自我提升。在學習中，我的領(lǐng)導和管理思維得到了不少的提升，我不斷地借鑒和應(yīng)用各種領(lǐng)導方法，有效的解決工作中遇到的各種問題。
第五段：對酒店行業(yè)的熱愛
酒店經(jīng)營管理專業(yè)是一門偉大而又有意義的專業(yè)。對酒店行業(yè)的愛已經(jīng)在學習的過程中充分體現(xiàn)出來。我對酒店行業(yè)的熱愛，讓我做事情更加有激情，更加專注。在未來的工作生涯中，我會堅持不懈的努力和相信自己，遵循自己的職業(yè)精神，取得更多的進步和成長。
總之，酒店經(jīng)營管理專業(yè)既有挑戰(zhàn)，也有機遇。在這個專業(yè)學習的過程中，我不斷提高了自己的素養(yǎng)，提升了自己的能力，增強了自己的信心，堅信在未來的工作中，會有更多的成功與精彩。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇七
經(jīng)營酒店是一個復(fù)雜而繁忙的行業(yè)，需要不斷地努力和深入的經(jīng)驗積累。在我多年的酒店管理工作中，我意識到，要想在這個行業(yè)立足和獲得成功，必須始終保持積極的態(tài)度、強大的意志力和持久的耐力。在過去的經(jīng)驗中，我得出了一些總結(jié)和感悟，下面就是我的一些經(jīng)營酒店心得體會。
第二段：品質(zhì)至上
在酒店經(jīng)營過程中，品質(zhì)是最重要的，如不符合資格，客人很容易就會離開酒店并尋找其他酒店。因此，酒店必須以客戶為中心，不斷追求更完美的關(guān)懷服務(wù)和更好的用戶體驗，尤其要注重餐飲質(zhì)量。只有提供優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)，才能吸引和保持更多的客戶。
第三段：員工就是一切
任何酒店經(jīng)營計劃的成功，都離不開員工的努力和質(zhì)量。在雇用員工時，必須根據(jù)其經(jīng)驗、素質(zhì)和人性，確保這些員工滿足酒店運營的要求，并適應(yīng)酒店繁忙的工作節(jié)奏。通過培訓和強化員工的技能，使員工更加珍惜自己的工作，也更有責任感。
第四段：跟隨市場趨勢
市場趨勢會不斷變化，因此，酒店必須保持緊密的聯(lián)系，監(jiān)控市場趨勢，并根據(jù)趨勢調(diào)整經(jīng)營計劃和客戶服務(wù)。需關(guān)注競爭酒店（如酒店的房價策略、營銷計劃）的情況，并且與客戶及時溝通，了解客戶的需求和反饋，以便酒店能得到更好的營銷和推廣。
第五段：奢華的體驗
奢華的體驗對于一個成功經(jīng)營的酒店來說，非常重要。要營造出舒適、奢華、有質(zhì)感的氛圍，不僅看待設(shè)施設(shè)備，還要在設(shè)計上不斷創(chuàng)新，提供給客戶更好的服務(wù)體驗?？紤]到客戶的價值，酒店必須不斷更新并提供最新的設(shè)備與趨勢，并在酒店一個人的服務(wù)質(zhì)量上下不要偏廢。
總結(jié)
在酒店經(jīng)營事業(yè)中，常常需要探尋最適合你酒店的方式去重點做好經(jīng)營計劃。酒店業(yè)需要不斷吸收學習，并緊密注視市場機遇，才能不斷制定更好的策略，迎接未來的挑戰(zhàn)和機會。積極的態(tài)度，愿意迎接挑戰(zhàn)，是品牌成功的關(guān)鍵。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇八
時至今日，我在__酒店工作剛好半年，作為酒店的管理，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評。我認為一個人在做一份工作的時候，不能永遠都是一成不變的，要學會在工作當中尋找自己可以加強的地方，要有非常細致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會：
一、工作仔細，絕對敷衍
我相信現(xiàn)在有很多人，在自己工作的時候，有人監(jiān)督跟沒人監(jiān)督是兩個完全不同的狀態(tài)，這就跟在學校上自習課的學生們一樣，教室里有老師安安分分，一點聲音都沒有，一旦老師不在，就變得肆無忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監(jiān)督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因為我們知道，我們的工作成效是沒人進行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀念不同，在我看來只有學會自我管理，才能更好的進步，我不會要把工作做好，我還要做到極致。
1、顧客退房后，立馬進行清掃整理，房間里的任何擺設(shè)都要回歸原位，床單被罩一定要換新的，保證客房內(nèi)部的干凈整潔，然后對房間內(nèi)顧客使用過的東西，全部進行清洗并且還有消毒。
2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進行等候，顧客上樓的時候，我會做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導顧客入住房間，然后詢問是否對房間還滿意，等到顧客說沒問題的時候，我才會退下。
3、對自己負責的區(qū)域內(nèi)部進行嚴格的檢查，保證區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備能夠正常的使用，比如說聲控燈、地毯的干凈程度、電梯等等。還得保證所有客房的門都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。
二、認真服從領(lǐng)導命令
我現(xiàn)在作為一個已經(jīng)來到酒店工作有過一段時候的工作人員，難免會迎來領(lǐng)導臨時安排的任務(wù)，千萬不能有任何的抵觸心理，不要覺得這不在自己的工作范圍之內(nèi)，就覺得不應(yīng)該是自己來做。反而要覺得這是領(lǐng)導在考驗自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻，這才是領(lǐng)導喜歡的員工。
三、積極主動的參加培訓
對于我們這樣的大型酒店來說，員工的技能增長一定要隨著現(xiàn)在的發(fā)展進步的，如果一直都是一個樣子不變，那么我們這些員工的，就是對不起領(lǐng)導的栽培，對不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個人能力的活動，沒有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢養(yǎng)家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇九
截止12月中旬，餐飲部共實現(xiàn)銷售收入__-__萬元，其中__-__收入__-__萬元，__-__收入__-__萬元;較去年同期增長__-x萬元，實現(xiàn)了經(jīng)營指標較去年同期增長__%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
二、管理情況
1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司
__年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導下，立足館情，因地制宜，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了__-__-x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展，為賓館社會化改革的深入、規(guī)范化縱深推進奠定了堅實的基矗公司成立了董事會和監(jiān)事會，實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。具體做了以下幾項工作：
(1)__-__-x酒店管理有限公司的成立
(2)完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
(3)完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
(4)組建了公司運營機構(gòu)，完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部。
(5)制定了酒店管理公司工資方案，并通過了__-__的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關(guān)心營業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習慣，做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距，限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十
如今，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店成為了人們出行的重要選擇之一。而酒店經(jīng)營，無疑是一項充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)。作為一名從業(yè)多年的酒店經(jīng)營者，我深深體會到了酒店經(jīng)營的復(fù)雜性和必要性。在酒店經(jīng)營的過程中，我積累了一些心得體會，愿意與大家分享。
第二段：提出合理定價的重要性
在酒店經(jīng)營中，合理定價是至關(guān)重要的。一方面，合理的價格能夠吸引更多的顧客，增加酒店的入住率和盈利；另一方面，定價過高或過低都會帶來不利影響。過高的價格會使酒店流失部分潛在客戶，而過低的價格則可能導致無法覆蓋成本，造成虧損。因此，我們需要綜合考慮市場需求、競爭情況以及酒店自身的優(yōu)勢，制定出合理的價格策略。
第三段：重視服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)和良好的顧客體驗是吸引和保持顧客的關(guān)鍵因素。酒店經(jīng)營者應(yīng)該時刻注意提高員工的服務(wù)意識，加強培訓，以提供專業(yè)且個性化的服務(wù)。此外，酒店還應(yīng)該不斷改善設(shè)施和服務(wù)配套，讓顧客在酒店的每一個環(huán)節(jié)都感受到舒適和滿意。只有通過提供卓越的服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出。
第四段：加強品牌宣傳和營銷手段
酒店經(jīng)營者要意識到品牌形象的重要性，并通過宣傳和營銷手段建立和維護品牌聲譽。其中，線上渠道是至關(guān)重要的一部分?，F(xiàn)如今，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛，電子商務(wù)已經(jīng)成為各行各業(yè)的常態(tài)。酒店業(yè)也需要借助互聯(lián)網(wǎng)平臺，進行線上宣傳推廣和預(yù)訂服務(wù)。此外，合作伙伴關(guān)系的建立和維護，積極參加行業(yè)活動和展覽，也為酒店營銷提供了廣闊的空間。
第五段：注重員工激勵和人才培養(yǎng)
酒店經(jīng)營要想獲得良好的業(yè)績，少不了員工的支持和合作。因此，為員工提供良好的工作環(huán)境和激勵機制十分重要。在酒店經(jīng)營中，員工是酒店的主要資源，他們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接影響到酒店的形象和聲譽。因此，酒店經(jīng)營者應(yīng)該關(guān)注員工的培訓和發(fā)展，激勵員工的創(chuàng)新和進取精神。只有激發(fā)了員工的潛力和積極性，酒店的經(jīng)營才能更加順利，也會獲得更好的效益。
總結(jié)：總結(jié)全文，強調(diào)酒店經(jīng)營需要綜合考慮各方面因素
綜上所述，酒店經(jīng)營是一項充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)。通過合理定價、重視服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗、加強品牌宣傳和營銷手段、注重員工激勵和人才培養(yǎng)，我們能夠更好地應(yīng)對酒店經(jīng)營的各種問題和挑戰(zhàn)。只有在綜合考慮各方面因素的基礎(chǔ)上，我們才能夠使酒店經(jīng)營更加成功和可持續(xù)。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十一
截止12月中旬，餐飲部共實現(xiàn)銷售收入__-__萬元，其中__-__收入__-__萬元，__-__收入__-__萬元;較去年同期增長__-_萬元，實現(xiàn)了經(jīng)營指標較去年同期增長__%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
二、管理情況
1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司
__年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導下，立足館情，因地制宜，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了__-___-_酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展，為賓館社會化改革的深入、規(guī)范化縱深推進奠定了堅實的基矗公司成立了董事會和監(jiān)事會，實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。具體做了以下幾項工作：
(1)、__-___-_酒店管理有限公司的成立
(2)、完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
(3)、完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
(4)、組建了公司運營機構(gòu)，完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部。
(5)、制定了酒店管理公司工資方案，并通過了__-__的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關(guān)心營業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習慣，做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距，限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十二
為加強公司酒店經(jīng)營管理及諸多方面的能力，公司依據(jù)“走出去，請進來”的學習方針及重要指導思想，坤建公司總經(jīng)理徐總于 20__ 年 10 月 10 日攜君德大酒店和鳳岡賓館一行到上海悅?cè)A大酒店實地考察學習。
進入悅?cè)A大酒店，給人感覺的是溫馨、干凈整潔，酒店格局布置緊密，各個區(qū)域結(jié)合較為連貫；場地寬敞營業(yè)區(qū)域較大，特別是一樓、二樓的餐飲包房、三樓宴會接待區(qū)域，整個裝修設(shè)計格調(diào)高雅，很有檔次；各部門的物品都有序排放，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進行了標示，就連客房中心的布草車也在地面上畫有擺放的位置。
而且最具特色的就是悅?cè)A的“六天”管理法，即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節(jié)，當做好每一個細節(jié)的時候，所有的細節(jié)加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進行抽查的良性循環(huán)。
悅?cè)A酒店客房推崇的“個性化服務(wù)”，給客人以驚喜，讓客人感到“賓至如歸”，使客人“流連忘返”，也值得我們學習和借鑒。
通過為期五天的學習，感受到酒店各部門熱情接待，也看到我們的差距，在此，我們將學習到知識付諸于實際，對賓館進行實時的改造，具體整改措施如下：
一、改造設(shè)施設(shè)備，給客人新體驗。
（一）前廳部
（1）存在問題：前廳作為酒店的門面，展現(xiàn)酒店形象，賓館前廳目前的現(xiàn)狀是證件、上墻制度亂貼，展示牌亂擺放；收銀臺區(qū)域雜亂；無客用衛(wèi)生間。
（2）整改措施
1、規(guī)范指示牌的擺放，上墻制度、證件的合理展示，增設(shè)花卉植物；
2、為了給客人更好的體驗，把一樓閑置衛(wèi)生間利用起來，需要對衛(wèi)生間內(nèi)部進行改造，更換水箱，增設(shè)紙巾盒等，衛(wèi)生間外添加洗手盆。
（二）餐飲部
（1）存在問題：整個餐飲部布局不合理，特別是早餐臺面凌亂，無層次感；餐廳包房椅套、沙發(fā)因使用時間太長，磨損太大；廚房清洗區(qū)域雜亂，沒有合理的劃分消毒、清洗區(qū)域；過道屋頂漏水，導致天花板已掉落。
（2）整改措施
1、早餐廳：改造早餐臺，把現(xiàn)有收銀臺拆掉，做一面固定的早餐臺，合理規(guī)劃菜品擺放位置，把原有區(qū)域墻壁刷漆。
2、廚房：使庫房物資有序擺放，方便領(lǐng)用，增設(shè)貨架，把庫房物資按照常用、分類進行擺放。
3、洗碗間：把洗碗間巷道隔出幾間房子，分別作洗碗間、消毒間、儲存間。
4、更換餐廳包房、中餐廳椅套，沙發(fā)套。增設(shè)包房備餐柜及電視柜。
5、整個餐飲外墻刷漆，做好防水，燈光根據(jù)裝修作調(diào)整。
（三）客房部
（1）存在問題：房間電腦、電視系統(tǒng)老化，床墊陳舊；很多房間地毯因時間太長，已無法正常使用，房間面積小，整體布局需要作實時調(diào)整。
（2）整改措施
1、更換部分房間電視，撤掉電腦，更換房間地毯為木地板，改造衣柜；打造
幾間行政辦公房及公務(wù)接待房。
2、更換過道不能用消防防火門或刷漆，增設(shè)消防應(yīng)急燈及應(yīng)急通道標識標牌。
二、規(guī)范服務(wù)流程，提高服務(wù)質(zhì)量
（1）存在問題：
1、員工沒有系統(tǒng)、專業(yè)的進行培訓，思想散漫，隨意性大；
2、因管理層監(jiān)督不到位，員工執(zhí)行力弱，服務(wù)意識差。
3、沒有系統(tǒng)管理機制，導致工作流程混亂，員工不知道做什么或不愿接受新的東西。
（2）整改的措施
2、合理運用“六?！迸c“六天”管理，根據(jù)賓館實際情況進行改造，如客房布草間分類存放，貼上標簽；廚房庫房常整理、常規(guī)范進行操作。
3、打造個性化服務(wù)，給客人全新的體驗。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十三
酒店是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷膱鏊鼈兂休d著我們離家出門旅行、休息放松的需求。我曾在一家酒店實習，這段經(jīng)歷讓我深深感受到酒店管理的重要性。在這家酒店的實習經(jīng)歷讓我對如何管理好酒店有了更深入的理解和認識，下面是我的心得體會。
第二段：酒店管理的內(nèi)部運營
酒店的管理對內(nèi)部運營來說是非常重要的，它需要管理者對員工進行必要的培訓，并且良好的管理和溝通方式也是不可忽略的。在一家酒店，我發(fā)現(xiàn)前臺工作人員需要以禮貌的態(tài)度接待客人，解答他們的問題?？头坎康墓ぷ魅藛T也需要確?？腿说姆块g干凈整潔，以提供良好的服務(wù)。更重要的是，各部門之間的協(xié)調(diào)溝通也是至關(guān)重要的，以確保酒店各項工作的順利進行。
第三段：酒店管理的客戶服務(wù)
作為一個服務(wù)行業(yè)，酒店管理的重心要放在客戶服務(wù)上。一家好的酒店應(yīng)該以客人滿意為最高目標。因此，酒店管理應(yīng)該確保賓客感受到舒適和友善，他們應(yīng)該良好地接待和安排賓客，并能夠滿足賓客的需求?？腿擞腥魏我蓡柣蛞髸r，酒店管理就應(yīng)盡其所能去解決和滿足他們。
第四段：酒店管理的后勤保障
除了客戶服務(wù)外，酒店管理對酒店的設(shè)施和后勤保障也有著重要的關(guān)注。例如，設(shè)施維護是酒店管理過程中一個很重要的方面，這是關(guān)乎客人體驗的重要環(huán)節(jié)。同時，酒店管理也要確保往來物流效率的最大化，應(yīng)盡其所能提高物流效率。作為一個團隊，酒店管理應(yīng)以無微不至的關(guān)照諸如衛(wèi)生等細節(jié)為己任。
第五段：結(jié)語
總而言之，酒店管理的重要性是不容忽視的。對于酒店界而言，良好的管理就是一個成功的耳目。酒店管理者應(yīng)心無旁騖地致力于做好自己的工作，以達到公司的目標并保持客人忠誠度。無論從內(nèi)部運營、客戶服務(wù)、還是后勤保障的層面來看，對于酒店管理者來說，他們需要致力于打造一個良好、舒適、溫馨、安全和有好評的酒店環(huán)境。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇一
酒店經(jīng)營和管理涉及到多個方面，包括酒店的客戶服務(wù)、員工管理、市場推廣以及經(jīng)營戰(zhàn)略等。作為一名從業(yè)者，我有幸在多家酒店工作過，并取得了一些心得體會。以下將從客戶服務(wù)、員工管理、市場推廣、經(jīng)營戰(zhàn)略和個人成長等方面展開論述。
首先，客戶服務(wù)是酒店經(jīng)營和管理的核心。在酒店行業(yè)，客戶是最重要的資源。提供高質(zhì)量的客戶服務(wù)能夠提升顧客的滿意度，增加回頭客和客戶口碑的傳播。我在實踐中發(fā)現(xiàn)，及時回應(yīng)客戶的需求和投訴是至關(guān)重要的，可以通過培訓和定期檢查來優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，并根據(jù)客戶反饋進行改進。同時，注重細節(jié)，如注重床品的舒適性和房間的衛(wèi)生狀況，能夠讓客戶留下深刻的好印象。
其次，員工管理對酒店經(jīng)營和管理起著決定性的作用。一支專業(yè)、高效的團隊是酒店成功的關(guān)鍵。在人才招募過程中，需要注重選拔具有良好服務(wù)意識和團隊合作精神的員工。培訓和激勵也是關(guān)鍵，通過培訓提高員工的專業(yè)知識和技能，并設(shè)立激勵機制，如獎金或晉升，以激勵員工充分發(fā)揮潛力。此外，還需要建立良好的溝通渠道，保持員工工作動力，提供一個良好的工作環(huán)境，以確保員工的工作積極性和創(chuàng)造力。
第三，市場推廣是酒店經(jīng)營和管理的重要環(huán)節(jié)。酒店在市場中的競爭非常激烈，因此，推廣酒店并吸引更多客戶是至關(guān)重要的。市場推廣可以通過各種策略實施，如廣告、宣傳和促銷活動等。其中，互聯(lián)網(wǎng)的興起為酒店推廣提供了重要的渠道，通過建立酒店的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線預(yù)訂平臺，可以更好地吸引目標客戶。此外，建立良好的合作關(guān)系，如與旅行社、航空公司和企業(yè)等簽訂合作協(xié)議，也是推廣酒店的有效途徑。
第四，經(jīng)營戰(zhàn)略是酒店經(jīng)營和管理成功的關(guān)鍵。制定明確的經(jīng)營目標和發(fā)展計劃，并根據(jù)市場情況和競爭對手的動態(tài)調(diào)整策略，是經(jīng)營酒店的關(guān)鍵要素。根據(jù)市場需求和顧客偏好，制定具有差異化競爭優(yōu)勢的經(jīng)營策略，如推出特色產(chǎn)品和服務(wù)、擴大市場份額等。同時，靈活應(yīng)對市場變化，如適時調(diào)整價格、打折促銷等，以提高競爭力和市場份額。
最后，個人成長是酒店經(jīng)營和管理的重要組成部分。酒店行業(yè)是一個不斷變化和競爭激烈的行業(yè)，作為從業(yè)者，不斷學習和提高自身能力是必不可少的。在我的經(jīng)驗中，學習行業(yè)相關(guān)的知識和技能，并持續(xù)關(guān)注最新的發(fā)展趨勢，將有助于個人在行業(yè)中保持競爭力。此外，借鑒和學習他人的經(jīng)驗也是非常重要的，通過與同行交流和分享，可以獲取更多的管理和經(jīng)營經(jīng)驗，提升自己的專業(yè)能力。
總結(jié)起來，酒店經(jīng)營和管理需要注重客戶服務(wù)、員工管理、市場推廣、經(jīng)營戰(zhàn)略和個人成長等方面。通過不斷優(yōu)化客戶服務(wù)、培訓和激勵員工、實施市場推廣和制定有效的經(jīng)營戰(zhàn)略，可以提高酒店的經(jīng)營效益和競爭力。同時，個人在行業(yè)中的發(fā)展也是至關(guān)重要的，需要不斷學習和提高自身能力，與同行交流和分享經(jīng)驗，以更好地適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和變化。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇二
酒店經(jīng)營和管理涉及到多個方面，如客戶服務(wù)、質(zhì)量管理、衛(wèi)生安全等。本文將就這些方面分享我在酒店經(jīng)營和管理中的心得體會。
第二段：客戶服務(wù)
在酒店經(jīng)營和管理中，客戶服務(wù)是非常重要的一個方面。一個稱職的酒店經(jīng)理必須始終保持對客戶的關(guān)注。只有對客戶的需求有充分的了解，才能提供更好的服務(wù)。在我管理的酒店中，我們注重與客戶的互動，通過經(jīng)常性的溝通和調(diào)研，及時了解客戶的需求和意見反饋。我們還積極推行員工培訓，提高員工的服務(wù)水平和態(tài)度。我們還認識到重視顧客的滿意度，將有助于酒店積累口碑和獲得更多的客源。
第三段：質(zhì)量管理
酒店的質(zhì)量管理對經(jīng)營來說至關(guān)重要，任何一個環(huán)節(jié)的瑕疵或缺失都可能影響整個酒店的形象。因此，質(zhì)量管理需要持續(xù)監(jiān)測和不斷的改進。我們定期對所有部門進行質(zhì)量評估和檢查，確保酒店的設(shè)施、服務(wù)和管理符合標準。同時，我們鼓勵員工提供反饋，吸收他們的意見和建議，為酒店管理提供更多的參考。我們也非常重視與供應(yīng)商的合作，嚴格篩選和管理供應(yīng)商，以確保酒店所提供的物品和服務(wù)的質(zhì)量和可靠性。
第四段：衛(wèi)生安全
衛(wèi)生安全是酒店經(jīng)營和管理中必須高度重視的方面。我們在酒店中嚴格遵守衛(wèi)生安全標準，并進行定期的檢查和培訓。我們保持酒店的清潔衛(wèi)生，確?？头?、餐廳、會議室等各個區(qū)域的清潔度和衛(wèi)生狀況。我們還加強食品安全管理，確保食品的原材料和加工過程符合衛(wèi)生標準。我們還為員工提供必要的安全培訓，引導他們建立安全意識，避免潛在的危險和事故發(fā)生。
第五段：總結(jié)
在酒店經(jīng)營和管理中，客戶服務(wù)、質(zhì)量管理和衛(wèi)生安全都是非常重要的方面。通過對客戶的了解和滿足，我們可以提升酒店的競爭力和口碑；通過質(zhì)量管理的不斷改進，我們可以提高酒店設(shè)施和服務(wù)的質(zhì)量；通過衛(wèi)生安全的管理和培訓，我們可以為客人創(chuàng)造一個健康安全的環(huán)境。以上這些心得體會將一直指導我在酒店經(jīng)營和管理中的實踐。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇三
第一段：引言（200字）
在大學期間，我選修了一門關(guān)于酒店經(jīng)營管理的課程。通過學習這門課程，我對酒店經(jīng)營的方方面面有了更深入的了解，同時也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。下面我將分享我在這門課程中獲得的心得體會。
第二段：酒店市場營銷的重要性（200字）
酒店市場營銷是一個酒店生存與發(fā)展的重要因素。通過課程學習，我了解到一個成功的酒店必須具備獨特的市場定位和明確的目標客戶群體。酒店需了解自己的優(yōu)勢和劣勢，找準市場競爭空間，制定出合適的市場戰(zhàn)略。在我參加的實踐教學中，我親眼見到一家以商務(wù)客戶為目標的酒店，在市場營銷方面的努力取得了顯著的成果，其入住率和客戶滿意度都得到了提升。
第三段：酒店運營管理的重要性（200字）
酒店運營管理是確保酒店正常運營和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過課程學習，我明白了酒店管理者需要掌握酒店運作的每個環(huán)節(jié)，包括前臺接待、客房清潔、餐飲服務(wù)等等。一個良好的酒店運營管理能夠提升酒店的競爭力，增加客戶黏性并提高客戶滿意度。我也參與了一個酒店運營實習項目，通過實地操作和模擬情境實驗，我學習到了如何處理客戶投訴，提高與客戶的溝通技巧等酒店運營管理中的關(guān)鍵要素。
第四段：酒店員工管理的重要性（200字）
酒店員工是酒店的重要資源，對于提供高質(zhì)量的服務(wù)至關(guān)重要。通過課程學習，我認識到酒店員工的選拔、培訓和激勵對于酒店整體經(jīng)營的影響。一個團隊高效、積極和專業(yè)的員工隊伍，能夠為酒店贏得更多的回頭客和好口碑。在我參加的團隊合作項目中，我深刻體會到了協(xié)同合作的重要性，每個員工的貢獻都是團隊成功的關(guān)鍵。
第五段：總結(jié)與展望（200字）
通過學習酒店經(jīng)營管理課程，我對酒店經(jīng)營的重要性和酒店經(jīng)營的各個方面有了更深的認識。學習中的實踐教學和相關(guān)項目也讓我在實際操作中鍛煉了自己。未來，我希望能夠?qū)⑺鶎W應(yīng)用于實際工作中，并不斷學習和進步，在酒店行業(yè)取得更大的成就。
總結(jié)：以上是我在酒店經(jīng)營管理課程中所獲得的一些心得體會。這門課程幫助我深入了解了酒店市場營銷、酒店運營管理和酒店員工管理的重要性，也為我的未來發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗和知識。我相信，通過不斷學習和實踐，我能夠在酒店行業(yè)中有所作為。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇四
光陰如梭，半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，今天站在這個發(fā)言席上，我多想驕傲自豪地說一聲：“一份耕壇一份收獲，我沒有辜負領(lǐng)導的期望”。然而，近階段的工作檢查與倉庫管-理-員的理論考試的結(jié)果，讓我切切實實看到了財務(wù)管理的許多薄弱之處，作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導，我負有不可推卸的責任?！皠?wù)實、求實、抓落實”，對照公司的精益管理高標準嚴要求，唯有先調(diào)整自己的理念，徹底轉(zhuǎn)變觀念，從全新的角度審視和重整自身工作，才能讓各項工作真正落實到實處，下面本人查找問題如下：
其二、人員的不夠穩(wěn)定使工作進入疲勞狀態(tài)，惡性循環(huán)，導致工作思路不清晰，忽略了管-理-員的業(yè)務(wù)培訓。
其三、主觀上思想有過動搖，未給自己加壓，沒有真正進入角色;
其四、忽略了團隊管理，與各級領(lǐng)導、各個部門之間缺乏溝通;
以上幾點是我部門與個人存在的最主要的問題根源，財務(wù)部門作為公司的一個主要職能監(jiān)督部門，“當好家、理好財，更好地服務(wù)企業(yè)”是我財務(wù)部門應(yīng)盡的職責。在公司加強管理、規(guī)范經(jīng)濟行為、提高企業(yè)競爭力等等方面我們負有很大的義務(wù)與責任。只有不斷的反省與總結(jié)，管理工作才能得到提高!。
“查找不足趕先進，立足根本爭先進”，時值潤發(fā)集團提出“樹標兵、學先進、促發(fā)展、爭效益”活動、潤發(fā)機械又一度成為整個集團的標兵企業(yè)，“鑫宏企業(yè)與本公司進行對口紅旗競賽”的今天，作為個人我們要實現(xiàn)體現(xiàn)自已的人身價值，企業(yè)的興衰直接關(guān)系到個人的榮辱，作為財務(wù)管理部門，為公司實現(xiàn)共同的目標我們要添磚加瓦，學習潤機的六種精神：艱苦創(chuàng)業(yè)精神、改革創(chuàng)新精神、拓展市場精神、精益管理精神、永不滿足精神、顧全大局精神。我們要把這六種精神貫穿于具體的工作中中去，下半年工作作為財務(wù)部的主要責任領(lǐng)導，對于“如何提高自我，服務(wù)于企業(yè)”這門必修課，我將不斷地加強學習，完善自我，把“學習先進、趕超先進、爭當先進”融入到工作中去，重點將放在加強倉庫管理與財務(wù)分析這二塊，下面就工作計劃與思路向大會作一匯報：
一、完善公司內(nèi)部管理制度;部門責任領(lǐng)導明確分工的職責，加強責任考核;
內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實施，仍然有許多不合理的地方，為使企業(yè)的管理制度更趨于完善，財務(wù)部將結(jié)合集團管理的要求，與有關(guān)部門進行修正。
今年以來,人事方面至今一直未得到穩(wěn)定,財務(wù)部門的力量相對比較薄弱,通過近期突擊檢查工作與倉庫管-理-員的突擊考試,我們將根據(jù)庫房各位管理人員的特點,一方面將對人員重新組合搭配, 進行高效有序的組織，另一方面繼續(xù)加強培訓, 讓每一位倉庫管理人員都要做到對各庫的業(yè)務(wù)熟悉,真正做到駕熟就輕, 文化素質(zhì)與業(yè)務(wù)管理水平都要有質(zhì)的提高,今年3月電腦真正聯(lián)網(wǎng),管-理-員的電腦操作水平還有待于進一步提高,我們將在這方面加強培訓,使每一位管理人員都能熟悉電腦、掌握電腦操作，扎扎實實提高每個管-理-員的業(yè)務(wù)管理水平，會議之后我們將嚴格對倉庫管-理-員實施目標管理與績效管理，確定目標，達成目標，加強考核監(jiān)督力度，與工資掛勾，真正做到獎罰分明。
四、加強團隊建設(shè)，充分發(fā)揮財務(wù)職能部門的作用：
五、加大各項費用控制力度，充分發(fā)揮財務(wù)的核算與監(jiān)督職能;
六、搞好財務(wù)分析，為領(lǐng)導提供有效的參考依據(jù);
七、加強應(yīng)收款催收管理力度，控制好庫存材料與產(chǎn)品，提高資金的運行質(zhì)量, 合理控制資金的使用：
八、繼續(xù)做好各部門工資獎金的核算工作：
以上工作是我財務(wù)部下半年的主要工作，還有與集團搞好過渡銜接、廢品的管理、規(guī)范財務(wù)核算程序等一系列工作都是我財務(wù)的一些本職工作，“查找不足趕先進，立足根本爭先進”，這不是句空話，號角之聲響起我們就要付諸與行動，利用團隊精神集思廣益，財務(wù)條線所有人員重點思考如何在管理上創(chuàng)新，如何在實施成本控制上做文章!總之，今后的工作中，還是年初責任領(lǐng)導會議上的那句話：我將不斷地總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進步，與公司共同成長。
最后祝公司興旺發(fā)達，蒸蒸日上!
以上發(fā)言，如有不當，請在座的各位領(lǐng)導批評指正!
酒店經(jīng)營管理財務(wù)培訓心得體會4
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇五
酒店經(jīng)營管理是一個充滿挑戰(zhàn)和機會的領(lǐng)域。在酒店工作已有多年，親身體會到這個行業(yè)讓我成長了不少。這篇文章，將向大家分享我在酒店經(jīng)營管理專業(yè)獲得的寶貴經(jīng)驗和體會。
第二段：消費者需求的重要性
酒店經(jīng)營管理中，最重要的原則是滿足客人的需求。實現(xiàn)這一點，需要在酒店管理中不斷關(guān)注消費者的需求和趨勢。例如，讓消費者喜歡并愿意再次光顧酒店的關(guān)鍵之一，就是提供干凈整潔、裝修考究、環(huán)境宜人、溫馨舒適的客房。因此，酒店應(yīng)該持續(xù)不斷地改進其房間服務(wù)的質(zhì)量和提升客戶滿意度。
第三段：管理團隊和員工的作用
為了確保酒店正常運營，房間質(zhì)量的提升和客戶滿意度的提高這些目標的實現(xiàn)，管理團隊和員工的作用就顯得尤為關(guān)鍵。因此，選對管理人員和適合的員工發(fā)布崗位，并向員工提供必要的常規(guī)培訓，以確保酒店達到最高水平的運行效率。對于管理者和工作人員來說，面臨各種問題的能力和應(yīng)對危機的技巧尤為重要，這對于酒店順利經(jīng)營至關(guān)重要。
第四段：領(lǐng)導能力和決策能力的重要性
在酒店行業(yè)中，領(lǐng)導人必須能夠展示出領(lǐng)導的能力。領(lǐng)導人需要了解企業(yè)的目標，并采取適當?shù)拇胧﹣泶_保從員工到消費者的所有方面都在實現(xiàn)這些目標時得到支持，并根據(jù)企業(yè)的需求進行合理的決策。因此，管理人員必須具備良好的決策能力，能夠在短時間內(nèi)做出明智的決策。
第五段：總結(jié)
在酒店經(jīng)營管理的過程中，企業(yè)業(yè)主和管理人員需要特別注意客戶需求的變化、員工的管理、領(lǐng)導和決策力量。以上這些點甚至是全球所有行業(yè)都比較重要的因素，任何成功的企業(yè)都應(yīng)該努力實現(xiàn)這些要素，才能贏得客戶信任，獲得成功。酒店經(jīng)營管理只是哪些成功企業(yè)之一，它將會是急需要高操作技巧、技術(shù)和良好的管理能力才能成功的企業(yè)之一。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇六
酒店經(jīng)營管理專業(yè)是近年來逐漸受到人們關(guān)注的專業(yè)，也是一個專注于酒店管理學習和研究的領(lǐng)域。我在學習這個專業(yè)的過程中，汲取了很多知識和經(jīng)驗，得到了一定的成長。在此，我分享我自己的心得體會。
第一段：提高管理能力和素質(zhì)
在這個專業(yè)的學習中，我逐漸意識到，作為酒店管理人員，不僅要具備過硬的專業(yè)技術(shù)和知識，還要擁有優(yōu)秀的管理能力和素質(zhì)。因此，在這個專業(yè)學習的過程中，我積極主動地參與各種管理活動，學習各種管理思想，提高了自身的管理能力和素質(zhì)。
第二段：提高溝通能力和合作能力
在酒店工作的過程中，溝通和合作能力是非常重要的能力，所有工作人員相互之間都必須具備。我們不僅需要在面對顧客時展現(xiàn)良好的溝通能力和整體合作能力，還需要在管理層面展現(xiàn)出來。如此，我們才能夠從多個方面改善自己和整體的工作績效。
第三段：不斷挑戰(zhàn)自我的成長
酒店管理是一種不斷挑戰(zhàn)自己的工作，每個階段都需要不斷地學習和進步。在這個專業(yè)的學習中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)，但我從不氣餒，總是秉持著學習和提高自己的態(tài)度。堅持不懈的努力使我在學習過程中取得了不少成果，不斷挑戰(zhàn)自己，走向成長，實現(xiàn)了個人的個人價值。
第四段：領(lǐng)導和管理思維能力的提升
酒店經(jīng)營管理專業(yè)學習涉及領(lǐng)導和管理思維，管理者需要具備很好的領(lǐng)導能力和領(lǐng)導思維，在決策和領(lǐng)導風格上實現(xiàn)自我提升。在學習中，我的領(lǐng)導和管理思維得到了不少的提升，我不斷地借鑒和應(yīng)用各種領(lǐng)導方法，有效的解決工作中遇到的各種問題。
第五段：對酒店行業(yè)的熱愛
酒店經(jīng)營管理專業(yè)是一門偉大而又有意義的專業(yè)。對酒店行業(yè)的愛已經(jīng)在學習的過程中充分體現(xiàn)出來。我對酒店行業(yè)的熱愛，讓我做事情更加有激情，更加專注。在未來的工作生涯中，我會堅持不懈的努力和相信自己，遵循自己的職業(yè)精神，取得更多的進步和成長。
總之，酒店經(jīng)營管理專業(yè)既有挑戰(zhàn)，也有機遇。在這個專業(yè)學習的過程中，我不斷提高了自己的素養(yǎng)，提升了自己的能力，增強了自己的信心，堅信在未來的工作中，會有更多的成功與精彩。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇七
經(jīng)營酒店是一個復(fù)雜而繁忙的行業(yè)，需要不斷地努力和深入的經(jīng)驗積累。在我多年的酒店管理工作中，我意識到，要想在這個行業(yè)立足和獲得成功，必須始終保持積極的態(tài)度、強大的意志力和持久的耐力。在過去的經(jīng)驗中，我得出了一些總結(jié)和感悟，下面就是我的一些經(jīng)營酒店心得體會。
第二段：品質(zhì)至上
在酒店經(jīng)營過程中，品質(zhì)是最重要的，如不符合資格，客人很容易就會離開酒店并尋找其他酒店。因此，酒店必須以客戶為中心，不斷追求更完美的關(guān)懷服務(wù)和更好的用戶體驗，尤其要注重餐飲質(zhì)量。只有提供優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)，才能吸引和保持更多的客戶。
第三段：員工就是一切
任何酒店經(jīng)營計劃的成功，都離不開員工的努力和質(zhì)量。在雇用員工時，必須根據(jù)其經(jīng)驗、素質(zhì)和人性，確保這些員工滿足酒店運營的要求，并適應(yīng)酒店繁忙的工作節(jié)奏。通過培訓和強化員工的技能，使員工更加珍惜自己的工作，也更有責任感。
第四段：跟隨市場趨勢
市場趨勢會不斷變化，因此，酒店必須保持緊密的聯(lián)系，監(jiān)控市場趨勢，并根據(jù)趨勢調(diào)整經(jīng)營計劃和客戶服務(wù)。需關(guān)注競爭酒店（如酒店的房價策略、營銷計劃）的情況，并且與客戶及時溝通，了解客戶的需求和反饋，以便酒店能得到更好的營銷和推廣。
第五段：奢華的體驗
奢華的體驗對于一個成功經(jīng)營的酒店來說，非常重要。要營造出舒適、奢華、有質(zhì)感的氛圍，不僅看待設(shè)施設(shè)備，還要在設(shè)計上不斷創(chuàng)新，提供給客戶更好的服務(wù)體驗?？紤]到客戶的價值，酒店必須不斷更新并提供最新的設(shè)備與趨勢，并在酒店一個人的服務(wù)質(zhì)量上下不要偏廢。
總結(jié)
在酒店經(jīng)營事業(yè)中，常常需要探尋最適合你酒店的方式去重點做好經(jīng)營計劃。酒店業(yè)需要不斷吸收學習，并緊密注視市場機遇，才能不斷制定更好的策略，迎接未來的挑戰(zhàn)和機會。積極的態(tài)度，愿意迎接挑戰(zhàn)，是品牌成功的關(guān)鍵。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇八
時至今日，我在__酒店工作剛好半年，作為酒店的管理，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評。我認為一個人在做一份工作的時候，不能永遠都是一成不變的，要學會在工作當中尋找自己可以加強的地方，要有非常細致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會：
一、工作仔細，絕對敷衍
我相信現(xiàn)在有很多人，在自己工作的時候，有人監(jiān)督跟沒人監(jiān)督是兩個完全不同的狀態(tài)，這就跟在學校上自習課的學生們一樣，教室里有老師安安分分，一點聲音都沒有，一旦老師不在，就變得肆無忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監(jiān)督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因為我們知道，我們的工作成效是沒人進行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀念不同，在我看來只有學會自我管理，才能更好的進步，我不會要把工作做好，我還要做到極致。
1、顧客退房后，立馬進行清掃整理，房間里的任何擺設(shè)都要回歸原位，床單被罩一定要換新的，保證客房內(nèi)部的干凈整潔，然后對房間內(nèi)顧客使用過的東西，全部進行清洗并且還有消毒。
2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進行等候，顧客上樓的時候，我會做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導顧客入住房間，然后詢問是否對房間還滿意，等到顧客說沒問題的時候，我才會退下。
3、對自己負責的區(qū)域內(nèi)部進行嚴格的檢查，保證區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備能夠正常的使用，比如說聲控燈、地毯的干凈程度、電梯等等。還得保證所有客房的門都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。
二、認真服從領(lǐng)導命令
我現(xiàn)在作為一個已經(jīng)來到酒店工作有過一段時候的工作人員，難免會迎來領(lǐng)導臨時安排的任務(wù)，千萬不能有任何的抵觸心理，不要覺得這不在自己的工作范圍之內(nèi)，就覺得不應(yīng)該是自己來做。反而要覺得這是領(lǐng)導在考驗自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻，這才是領(lǐng)導喜歡的員工。
三、積極主動的參加培訓
對于我們這樣的大型酒店來說，員工的技能增長一定要隨著現(xiàn)在的發(fā)展進步的，如果一直都是一個樣子不變，那么我們這些員工的，就是對不起領(lǐng)導的栽培，對不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個人能力的活動，沒有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢養(yǎng)家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇九
截止12月中旬，餐飲部共實現(xiàn)銷售收入__-__萬元，其中__-__收入__-__萬元，__-__收入__-__萬元;較去年同期增長__-x萬元，實現(xiàn)了經(jīng)營指標較去年同期增長__%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
二、管理情況
1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司
__年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導下，立足館情，因地制宜，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了__-__-x酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展，為賓館社會化改革的深入、規(guī)范化縱深推進奠定了堅實的基矗公司成立了董事會和監(jiān)事會，實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。具體做了以下幾項工作：
(1)__-__-x酒店管理有限公司的成立
(2)完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
(3)完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
(4)組建了公司運營機構(gòu)，完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部。
(5)制定了酒店管理公司工資方案，并通過了__-__的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關(guān)心營業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習慣，做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距，限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十
如今，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店成為了人們出行的重要選擇之一。而酒店經(jīng)營，無疑是一項充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)。作為一名從業(yè)多年的酒店經(jīng)營者，我深深體會到了酒店經(jīng)營的復(fù)雜性和必要性。在酒店經(jīng)營的過程中，我積累了一些心得體會，愿意與大家分享。
第二段：提出合理定價的重要性
在酒店經(jīng)營中，合理定價是至關(guān)重要的。一方面，合理的價格能夠吸引更多的顧客，增加酒店的入住率和盈利；另一方面，定價過高或過低都會帶來不利影響。過高的價格會使酒店流失部分潛在客戶，而過低的價格則可能導致無法覆蓋成本，造成虧損。因此，我們需要綜合考慮市場需求、競爭情況以及酒店自身的優(yōu)勢，制定出合理的價格策略。
第三段：重視服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)和良好的顧客體驗是吸引和保持顧客的關(guān)鍵因素。酒店經(jīng)營者應(yīng)該時刻注意提高員工的服務(wù)意識，加強培訓，以提供專業(yè)且個性化的服務(wù)。此外，酒店還應(yīng)該不斷改善設(shè)施和服務(wù)配套，讓顧客在酒店的每一個環(huán)節(jié)都感受到舒適和滿意。只有通過提供卓越的服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗，酒店才能在激烈的競爭中脫穎而出。
第四段：加強品牌宣傳和營銷手段
酒店經(jīng)營者要意識到品牌形象的重要性，并通過宣傳和營銷手段建立和維護品牌聲譽。其中，線上渠道是至關(guān)重要的一部分?，F(xiàn)如今，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛，電子商務(wù)已經(jīng)成為各行各業(yè)的常態(tài)。酒店業(yè)也需要借助互聯(lián)網(wǎng)平臺，進行線上宣傳推廣和預(yù)訂服務(wù)。此外，合作伙伴關(guān)系的建立和維護，積極參加行業(yè)活動和展覽，也為酒店營銷提供了廣闊的空間。
第五段：注重員工激勵和人才培養(yǎng)
酒店經(jīng)營要想獲得良好的業(yè)績，少不了員工的支持和合作。因此，為員工提供良好的工作環(huán)境和激勵機制十分重要。在酒店經(jīng)營中，員工是酒店的主要資源，他們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度直接影響到酒店的形象和聲譽。因此，酒店經(jīng)營者應(yīng)該關(guān)注員工的培訓和發(fā)展，激勵員工的創(chuàng)新和進取精神。只有激發(fā)了員工的潛力和積極性，酒店的經(jīng)營才能更加順利，也會獲得更好的效益。
總結(jié)：總結(jié)全文，強調(diào)酒店經(jīng)營需要綜合考慮各方面因素
綜上所述，酒店經(jīng)營是一項充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)。通過合理定價、重視服務(wù)品質(zhì)和顧客體驗、加強品牌宣傳和營銷手段、注重員工激勵和人才培養(yǎng)，我們能夠更好地應(yīng)對酒店經(jīng)營的各種問題和挑戰(zhàn)。只有在綜合考慮各方面因素的基礎(chǔ)上，我們才能夠使酒店經(jīng)營更加成功和可持續(xù)。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十一
截止12月中旬，餐飲部共實現(xiàn)銷售收入__-__萬元，其中__-__收入__-__萬元，__-__收入__-__萬元;較去年同期增長__-_萬元，實現(xiàn)了經(jīng)營指標較去年同期增長__%以上的目標。
完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
二、管理情況
1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司
__年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導下，立足館情，因地制宜，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了__-___-_酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展，為賓館社會化改革的深入、規(guī)范化縱深推進奠定了堅實的基矗公司成立了董事會和監(jiān)事會，實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。具體做了以下幾項工作：
(1)、__-___-_酒店管理有限公司的成立
(2)、完成了與公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。
(3)、完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為。
(4)、組建了公司運營機構(gòu)，完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部。
(5)、制定了酒店管理公司工資方案，并通過了__-__的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關(guān)心營業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習慣，做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距，限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十二
為加強公司酒店經(jīng)營管理及諸多方面的能力，公司依據(jù)“走出去，請進來”的學習方針及重要指導思想，坤建公司總經(jīng)理徐總于 20__ 年 10 月 10 日攜君德大酒店和鳳岡賓館一行到上海悅?cè)A大酒店實地考察學習。
進入悅?cè)A大酒店，給人感覺的是溫馨、干凈整潔，酒店格局布置緊密，各個區(qū)域結(jié)合較為連貫；場地寬敞營業(yè)區(qū)域較大，特別是一樓、二樓的餐飲包房、三樓宴會接待區(qū)域，整個裝修設(shè)計格調(diào)高雅，很有檔次；各部門的物品都有序排放，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進行了標示，就連客房中心的布草車也在地面上畫有擺放的位置。
而且最具特色的就是悅?cè)A的“六天”管理法，即天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節(jié)，當做好每一個細節(jié)的時候，所有的細節(jié)加在一起就會形成一股強大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進行抽查的良性循環(huán)。
悅?cè)A酒店客房推崇的“個性化服務(wù)”，給客人以驚喜，讓客人感到“賓至如歸”，使客人“流連忘返”，也值得我們學習和借鑒。
通過為期五天的學習，感受到酒店各部門熱情接待，也看到我們的差距，在此，我們將學習到知識付諸于實際，對賓館進行實時的改造，具體整改措施如下：
一、改造設(shè)施設(shè)備，給客人新體驗。
（一）前廳部
（1）存在問題：前廳作為酒店的門面，展現(xiàn)酒店形象，賓館前廳目前的現(xiàn)狀是證件、上墻制度亂貼，展示牌亂擺放；收銀臺區(qū)域雜亂；無客用衛(wèi)生間。
（2）整改措施
1、規(guī)范指示牌的擺放，上墻制度、證件的合理展示，增設(shè)花卉植物；
2、為了給客人更好的體驗，把一樓閑置衛(wèi)生間利用起來，需要對衛(wèi)生間內(nèi)部進行改造，更換水箱，增設(shè)紙巾盒等，衛(wèi)生間外添加洗手盆。
（二）餐飲部
（1）存在問題：整個餐飲部布局不合理，特別是早餐臺面凌亂，無層次感；餐廳包房椅套、沙發(fā)因使用時間太長，磨損太大；廚房清洗區(qū)域雜亂，沒有合理的劃分消毒、清洗區(qū)域；過道屋頂漏水，導致天花板已掉落。
（2）整改措施
1、早餐廳：改造早餐臺，把現(xiàn)有收銀臺拆掉，做一面固定的早餐臺，合理規(guī)劃菜品擺放位置，把原有區(qū)域墻壁刷漆。
2、廚房：使庫房物資有序擺放，方便領(lǐng)用，增設(shè)貨架，把庫房物資按照常用、分類進行擺放。
3、洗碗間：把洗碗間巷道隔出幾間房子，分別作洗碗間、消毒間、儲存間。
4、更換餐廳包房、中餐廳椅套，沙發(fā)套。增設(shè)包房備餐柜及電視柜。
5、整個餐飲外墻刷漆，做好防水，燈光根據(jù)裝修作調(diào)整。
（三）客房部
（1）存在問題：房間電腦、電視系統(tǒng)老化，床墊陳舊；很多房間地毯因時間太長，已無法正常使用，房間面積小，整體布局需要作實時調(diào)整。
（2）整改措施
1、更換部分房間電視，撤掉電腦，更換房間地毯為木地板，改造衣柜；打造
幾間行政辦公房及公務(wù)接待房。
2、更換過道不能用消防防火門或刷漆，增設(shè)消防應(yīng)急燈及應(yīng)急通道標識標牌。
二、規(guī)范服務(wù)流程，提高服務(wù)質(zhì)量
（1）存在問題：
1、員工沒有系統(tǒng)、專業(yè)的進行培訓，思想散漫，隨意性大；
2、因管理層監(jiān)督不到位，員工執(zhí)行力弱，服務(wù)意識差。
3、沒有系統(tǒng)管理機制，導致工作流程混亂，員工不知道做什么或不愿接受新的東西。
（2）整改的措施
2、合理運用“六?！迸c“六天”管理，根據(jù)賓館實際情況進行改造，如客房布草間分類存放，貼上標簽；廚房庫房常整理、常規(guī)范進行操作。
3、打造個性化服務(wù)，給客人全新的體驗。
酒店經(jīng)營與管理心得體會篇十三
酒店是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷膱鏊鼈兂休d著我們離家出門旅行、休息放松的需求。我曾在一家酒店實習，這段經(jīng)歷讓我深深感受到酒店管理的重要性。在這家酒店的實習經(jīng)歷讓我對如何管理好酒店有了更深入的理解和認識，下面是我的心得體會。
第二段：酒店管理的內(nèi)部運營
酒店的管理對內(nèi)部運營來說是非常重要的，它需要管理者對員工進行必要的培訓，并且良好的管理和溝通方式也是不可忽略的。在一家酒店，我發(fā)現(xiàn)前臺工作人員需要以禮貌的態(tài)度接待客人，解答他們的問題?？头坎康墓ぷ魅藛T也需要確?？腿说姆块g干凈整潔，以提供良好的服務(wù)。更重要的是，各部門之間的協(xié)調(diào)溝通也是至關(guān)重要的，以確保酒店各項工作的順利進行。
第三段：酒店管理的客戶服務(wù)
作為一個服務(wù)行業(yè)，酒店管理的重心要放在客戶服務(wù)上。一家好的酒店應(yīng)該以客人滿意為最高目標。因此，酒店管理應(yīng)該確保賓客感受到舒適和友善，他們應(yīng)該良好地接待和安排賓客，并能夠滿足賓客的需求?？腿擞腥魏我蓡柣蛞髸r，酒店管理就應(yīng)盡其所能去解決和滿足他們。
第四段：酒店管理的后勤保障
除了客戶服務(wù)外，酒店管理對酒店的設(shè)施和后勤保障也有著重要的關(guān)注。例如，設(shè)施維護是酒店管理過程中一個很重要的方面，這是關(guān)乎客人體驗的重要環(huán)節(jié)。同時，酒店管理也要確保往來物流效率的最大化，應(yīng)盡其所能提高物流效率。作為一個團隊，酒店管理應(yīng)以無微不至的關(guān)照諸如衛(wèi)生等細節(jié)為己任。
第五段：結(jié)語
總而言之，酒店管理的重要性是不容忽視的。對于酒店界而言，良好的管理就是一個成功的耳目。酒店管理者應(yīng)心無旁騖地致力于做好自己的工作，以達到公司的目標并保持客人忠誠度。無論從內(nèi)部運營、客戶服務(wù)、還是后勤保障的層面來看，對于酒店管理者來說，他們需要致力于打造一個良好、舒適、溫馨、安全和有好評的酒店環(huán)境。