無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
廚藝大比拼篇一
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署，北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?，F(xiàn)就比賽工作制定如下方案：
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》，廣泛動員社會力量，營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍，促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念，提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
20xx年8月
主題：健康廚藝，快樂生活
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”)，具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導機構(gòu)，由主管領(lǐng)導牽頭負責，設置專職或兼職工作人員組織落實。
(一)區(qū)衛(wèi)生局：負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心：負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展，落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn)：負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務中心：負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動，并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導工作。
(一)啟動階段(6月12日前)
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知，召開協(xié)調(diào)會，公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726，號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人，制定具體實施方案，組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(6月中旬—8月3日)
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心，本次比賽采用組隊報名的方式，每隊準備現(xiàn)場制作2個菜，一個全素菜，另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚，每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(8月)
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
參賽選手年齡不限，身體健康，廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資，請自行攜帶)。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品，介紹作品，交付工作人員，將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品，完成比賽，等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后，統(tǒng)一公布成績。
1、健康飲食問答
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題，根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐，注意三餐分配，營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成，并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解，評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組，為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組，為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成，原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3、遵守賽場秩序，聽從主持人和工作人員安排，尊重評委，尊重其他參賽選手。
4、參賽選手提前30分鐘入場簽到，遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時，酌情減分。
5、參賽選手準備作品介紹的文字稿件，要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息，制作過程。
6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7、參賽隊2名選手得分相加，按照小組排名確定比賽名次。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分)，廚師講解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，營養(yǎng)成分(10分)，油鹽用量(10分)，操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成，1名廚師專業(yè)評委，1名營養(yǎng)專家評委，1名健康專家評委，2名普通評委。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個，其余為優(yōu)秀獎，獎品待定。
廚藝大比拼篇二
一、活動背景：
一方面為了為培養(yǎng)良好的飲食習慣和飲食方式，弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，使健康飲食、特色飲食深入人心，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！
二、活動目的：
為了鍛煉我們學生的'組織協(xié)調(diào)能力，豐富大學生的業(yè)余生活，在做飯的過程中體會團隊合作的重要性。
三、活動意義：
為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生體會到其中的樂趣。
四、活動具體安排：
1、活動時間：xx年5月06日下午兩點
2、活動地點：某某餐廳
3、活動對象：某班參賽同學
4、活動策劃：某班團委組織策劃本次活動
5、資源需要：每組同學自備食材
五、活動流程：
（―）活動準備階段
1、由團支書制定活動策劃書，交由主班委，最終確定比賽。
2、團支部跟學校食堂協(xié)商并借廚藝大賽用的廚具
3、提前將參與人員分組，男女按比例搭配，選出組長，負責組內(nèi)各項事物
4、班委成員幫忙維持場地秩序及負責照相工作
（二）活動實施階段
1、各組派出幾人在統(tǒng)一地點做炒菜之前的準備工作，如擇菜、洗菜等
2、在食堂廚師師傅的安全監(jiān)督下切菜、炒菜
3、端菜上桌，同學們品嘗
（三）活動后續(xù)階段
1、賽后公示比賽結(jié)果，頒發(fā)獎品
2、最后由班委帶領(lǐng)部分同學進行賽后的場地的清理。
六、活動經(jīng)費預算：
場地及餐具租借費用：200
獎品費用：
總計：
七、注意事項：
1、做飯不可避免的要接觸到刀具、明火，要提前向同學強調(diào)其安全性
2、班委要互相配合其工作，維護現(xiàn)場秩序
3、嚴格按評分細則來評比
附件：
決賽評分細則（每項20分，共100分）
1、刀工熟練，切菜工整
2、作料適中，搭配合理
3、色澤外觀，食品衛(wèi)生
4、口味適中，咸淡適宜
5、美味健康，營養(yǎng)豐富
廚藝大比拼篇三
事件：33名“娃娃廚師”上廚藝課
感言：“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”
晨報訊（記者姜秋玉）水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄，餃子也包得似模似樣。昨日，沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課，在課上，他們包餃子，做沙拉，煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里，每隔兩周，大南一校三年級以上的學生都會在這里上一堂廚藝課?！拔椰F(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”一位小男生抹了一下嘴，餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午，上課鈴剛響，沈陽市大南一校四年一班的學生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室，圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
老師將他們分成了8組，分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹，這是他們以前上廚藝課時學過的菜肴。
“現(xiàn)在開始?！崩蠋熞宦暳钕?，這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來，他們有的切菜，有的擺盤，有的搟面皮，有的包餃子。
孩子們的手藝還真不錯，一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣，而且很均勻，還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美，但他們都給菜起了很多有意思的名字。
一名負責包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說：“我包的餃子名叫團團圓圓，因為這么多餃子在一起，就代表了團圓。雖然餃子包得不咋地，但它肯定會很好吃?！?BR> 四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說，廚藝課會反映孩子們很多問題。她指著一個孩子切剩的黃瓜說，“這些孩子切的黃瓜太多了，說明他們在做事前缺乏思考，這在書本教學中是看不到的?！?BR> “其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差，只要給他們機會，他們能做得很好?！眳堑じ锌?。
該校的家長對廚藝課也頗有感慨，一位在五愛做生意的家長說，女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹，讓她覺得女兒長大了。
對此，大南一校副校長田晶表示，現(xiàn)在的家長最關(guān)心的是孩子的成績，不太注重孩子能力的培養(yǎng)，學校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作，什么是團隊，提高他們的自立能力，“因為事實會告訴孩子們，只有合作好的團隊，菜才會做得又快又香”。
這種“讓概念活起來”的做法值得提倡，“素質(zhì)教育不是口號，在現(xiàn)有的教育環(huán)境下，各學校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的?！?BR> 廚藝大比拼篇四
長樂學農(nóng)基地，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務是廚藝大比拼，用農(nóng)家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯。”
話音剛落，同學們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說：“我經(jīng)常幫媽媽做飯，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜，就來看火吧?！蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉，因為我們都不會做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候，我主動攬下了生火、看火的'任務。
終于開工了，擇菜的同學手腳麻利，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高，我開心極了，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒點著。幸虧教官出手相助，火總算是點著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時，我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因為太干，顏色也不太好看，分數(shù)就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候，盤子已經(jīng)朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動已經(jīng)過去一個月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼篇五
今天是星期四，我們班級有一節(jié)綜合課，綜合課的內(nèi)容十分特別，就是讓我們每個小組做兩盤關(guān)于貝類的菜。
在我們著急地等待下，終于迎來了第一節(jié)課。“叮鈴鈴”鈴聲響了起來，大家馬上坐好，何老師也隨著鈴聲踏進教室。因為我們要評比誰的菜最好吃，所以老師又選擇三個評委來品嘗打分。這三個評委分別是張喆瑜、胡雨婷、郭子豪，接著，隨著何老師的一聲令想，每個組的代表都端著準備好的各種各樣的'貝類菜肴放在了講臺上。我也湊了上去，看到許多關(guān)于貝類的可口美食，有紅燒蛤蜊、紅燒絲螺、清蒸青子······那一陣陣香氣撲鼻而來，我饞的垂涎三尺。比賽正式開始了！三位評委開始嘗試每組的菜肴。只見他們時而皺著眉頭，連連搖頭、時而面色平靜，毫無變化、時而面帶微笑，一個勁地稱贊。各種各樣的分數(shù)從他們口中說出、我心想：現(xiàn)在別的組平均分都沒有達到最高分，看來，我們組還是有希望的呀！正想著，就論到我們組品嘗。我的心提到嗓子眼，十分緊張，雙眼直勾勾地看著評委們臉上的表情。只見，他們笑了起來，分別說道：“我給他們組10分。”“10?！薄拔乙步o他們10分?！鳖D時，我們組如釋重負地笑了，笑的那么甜、那么美。
不一會，各種各樣的菜肴香味還帶著同學們的議論聲，歡笑聲沖出班級，沖出了校園，這節(jié)有趣的綜合課——貝殼廚藝大比拼，在我們的歡聲笑語中圓滿結(jié)束了。我喜歡這節(jié)綜合課，永遠也不會忘記！
廚藝大比拼篇六
一、活動目的：
為培養(yǎng)同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。
二、活動時間：xx年11月26日
三、活動地點：餐飲樓三樓
四、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”
(一)規(guī)定菜：尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜
1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內(nèi))。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
(三)評分標準：(見附表)
五、活動流程：
(一)參賽選手在賽前抽簽分組。
(二)比賽場地的布置。
(三)入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)
(四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等事項。
(五)場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
(六)現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。
(七)嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。
(八)統(tǒng)計分數(shù)，并宣布比賽結(jié)果。
(九)頒獎。(獎品、榮譽證書)
(十)觀眾退場。
(十一)清理場地。
六、獎項設置：
(一)設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。
(二)最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。
廚藝大比拼篇七
為熱愛廚藝的同學提供展示其特長的舞臺，豐富我系同學的課余生活，提高同學們的積極性和生活熱情，外聯(lián)部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。
享受烹飪、享受生活。
1、報名時間：20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。
2、比賽時間：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式開始。
3、地點：xx工程職業(yè)技術(shù)學院x號食堂x樓(暫定)。
1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學樓內(nèi))。
2、于x月x召開各班生活委員會議，說明本次活動的目的、比賽內(nèi)容等。
3、于x月x日17：00點之前統(tǒng)計好各參賽選手名單。
4、在x月x日召開參賽選手會議，介紹本次比賽的規(guī)則，并要求選手交一份菜單制作材料。
5、在賽前制作打印比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準備工作(自制號碼牌、搬評委及觀眾的桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。
在規(guī)定時間內(nèi)做“水果拼盤”、“規(guī)定菜”和“特色菜”
(一)水果拼盤：選手自己設計拼盤樣式—100分
1、材料準備：參賽選手自備活動所需的一切材料。
(1)各小組根據(jù)水果拼盤的名稱及構(gòu)思意念，挑選、購買水果。
(2)學校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作過程中使用，根據(jù)需要也可自行帶工具。
2、比賽規(guī)則：
(1)參賽選手每組x人。
(2)比賽時間：xx分鐘。
(3)要求各組選手在規(guī)定時間內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份，并放到臺上參加比賽，附帶創(chuàng)作說明。
(4)評委立即評分，當天公布評定結(jié)果。
3、評分標準：拼盤造型、色彩搭配、手工技術(shù)、構(gòu)思創(chuàng)意。每項25分，總分100分。
(二)規(guī)定菜：青椒土豆絲—40分。
(三)特色菜：選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限，湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。
1、參賽對象：工程學院計算機系同學。
2、評委邀請：學生輔導員x老師、上屆學生xx主席、上屆學生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx主席、生活部部長xx、外聯(lián)部部長、xx部部長、學校食堂專業(yè)廚師x名。
1、設置好比賽場地，做好賽前準備工作。
2、安排選手就位，維持比賽現(xiàn)場的秩序。
3、選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的參賽作品，由評委打分，依據(jù)分值高低選出優(yōu)秀作品。
4、統(tǒng)計評比結(jié)果，對獲獎作品進行頒獎。
5、在最后一組選手結(jié)束搶答環(huán)節(jié)后，所有的選手上場，請所有的現(xiàn)場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分)，并根據(jù)投票數(shù)評出“最佳人氣獎”一名。并且主持人請嘉賓抽取現(xiàn)場的幸運觀眾，并贈與精美禮品。
6、挑選優(yōu)秀作品，以作日后全校性廚藝大賽參賽項目。
1、評比標準(規(guī)定菜與特色菜)
(1)食品名稱：貼切、有創(chuàng)意、有內(nèi)涵(20分)
(2)食品成色：主料為熟色，配料基本保持原色(25分)
(3)食品口味：口味適中(25分)
(4)食品形狀：形狀優(yōu)美(20分)
(5)操作規(guī)范：按飲食要求(10分)
2、獎項設置：
(1)“水果拼盤大賽”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
(2)“規(guī)定菜與特色菜”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
(3)x名幸運觀眾。
3、工作分配：
(1)由兩名女生分發(fā)號碼牌，再由幾名同學把參賽人員帶入?yún)①悎龅兀瑤雸龅販蕚浜貌牧虾?，領(lǐng)隊的同學開始負責幫忙并監(jiān)督此小組的進展以及衛(wèi)生情況。
(2)菜做好后由選手端給評委觀賞、品嘗，評委即刻給同學們打分。分打好后，由一工作人員統(tǒng)一收取，再交給統(tǒng)計分的兩名工作人員。
(3)第一批參賽的同學做好后，再由第二批入場。
(4)二名工作人員負責拍照(一名拍操作間、一名拍評比區(qū)與活動區(qū))
4、所有工作人員提醒選手注意火爐，以防發(fā)生不測。
5、遇到緊急情況時，如選手被切傷、燙傷即使迅速處理，不得耽誤。
6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上，嚴加看守，不得讓其他人碰觸。
7、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序，使活動井然有序的進行。
8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。
9、比賽過程中參賽選手應注意衛(wèi)生問題，不得浪費原料及配料。觀眾不得大聲喧嘩，破壞比賽正常進行。
1、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽。
2、對此次廚藝大賽進行總結(jié)，積累活動經(jīng)驗，找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買！金額控制在xx元內(nèi)。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員，金額也需控制在xx元內(nèi)。)
廚藝大比拼篇八
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺；通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行），地點待定（教室或者第二食堂）
四、參賽內(nèi)容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動過程
1、安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動環(huán)節(jié)
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
九、評分標準
1、專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。（10分）
2、時間：做菜用時，安全操作。（10分）
3、材料：新鮮，色澤鮮美。（10分）
4、技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。（10分）
5、色香味：具有一定的美學價值，味道可口。（20分）
6、營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。（10分）
7、衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。（10分）
8、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。（10分）
9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。（10分）
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分
十、獎項設置
一等獎1組，頒發(fā)證書及相應學分。
二等獎2組，頒發(fā)證書及相應學分。
三等獎3組，頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計，所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經(jīng)費預算
打印資料費：5元
一次性碗筷：10元
其它費用：35元
總計50元。
廚藝大比拼篇九
一天，我“吱嘎”一聲打開門。媽媽沒在家，為什么聽到了“嗶哩啪啦”的聲音呢？我“蹬蹬蹬”的走進廚房，原來是爸爸在做飯呢！頓時，我想到了一個好主意，不如我和爸爸來比做飯。爸爸也同意了，我慌忙圍上圍裙，準備比賽。
只聽三、二、一比賽開始了。我“咚”的一聲把鍋放在煤氣上，然后把煤氣打開，在鍋里放上油，油遇到熱后“咔嚓咔嚓”的聲響。油熱好了，又聽到煤氣的開關(guān)關(guān)掉的聲音。水龍頭“嘩嘩嘩”唱起了歌，給嫩綠的小白菜妹妹洗了個澡?！白套獭蔽覟榱吮荣惒蝗绦牡陌研“撞嗣妹梅胚M了鍋里，用鐵鏟不斷的翻炒著?！拌K鐺鐺”鏟子鍋底熱情地打著招呼。放上作料后，“砰砰砰”拿出一個瓷盤，盛上剛炒好的小白菜?！伴_飯了”我和爸爸一同說?？吹桨职肿龅母鞣N各樣的菜，我就確定爸爸勝利了。
這次比賽爸爸勝利了！下次我一定要勝利。
廚藝大比拼篇十
“哇塞！這真好吃！”大家圍著一桌色香味俱全的菜，吃得不亦樂乎。
“第一屆廚神大賽現(xiàn)在開始！”作為主持人的我大喝一聲。我的舅舅、舅媽、爺爺、奶奶……都來參觀我媽和我爸之間一場激烈的比賽，大家你擠我擁?！跋壬鷤?！女士們！接下來有請我們今天的主角--我媽媽和我爸爸閃亮登場！”我站在桌上，拿著瓶子大聲說道。
大家的眼神移到我媽媽和我爸爸身上。他們兩位摩拳擦掌，躍躍欲試。這時，爸爸胸有成竹地站了出來：“哼！今天就讓我把你打得落花流水！”媽媽也站了出來：“哼！誰說女子不如男！今天，就讓我給你長一長見識！”大家紛紛鼓起了掌。
一場激烈的比賽開始了！媽媽首先拿出了咖喱、水、牛肉、土豆、米飯。噢！她要做“超級至尊咖喱飯”。爸爸也不甘示弱，拿出了雞蛋、蔥、油、牛肉、米飯，他原來要做最傳統(tǒng)的“宇宙無敵蛋炒飯”。
觀眾們目不轉(zhuǎn)睛，深深地被爸爸媽媽的廚技吸引住了，“戰(zhàn)火”越燃越大。媽媽眼疾手快拿出了鍋鏟和烏黑本站發(fā)亮的鐵鍋，放進材料，翻、炒、壓、翻、炒、壓，食物在她的手里像是玩具一樣玩弄，不僅觀眾們看得目瞪口呆，還讓我爸也看呆了。爸爸馬上回過神來，快速炒起飯來，可能是對手的廚藝過于高超，爸爸被嚇傻了。他的樣子十分笨拙：打雞蛋卻忘了放油，放米飯的時候有好幾顆掉到了外面，逗笑了觀眾們，他卻沒有一絲驚慌，仍一心一意地做著他的“宇宙無敵蛋炒飯”。
“時間到，請兩位選手放下手中的物品！”我看著計時器，叫道。這時，豆大的汗珠在爸爸媽媽臉上流過，但他們卻笑容滿面，他們許是為了這次的勝利都拿出了自己的看家本領(lǐng)。
大家都看著他們的作品，啊！它是那么香，香味直沖鼻腔，大家的口水“飛流直下三千尺”，眼冒金光。作為裁判，我十分紳士地品嘗著這美味佳肴，??！這么好吃，并且兩個都十分好吃！我感覺飄飄悠悠的，你們說：怎么評分？“平手！”剎那間歡呼一片，大家都為爸爸媽媽鼓掌。
這既精彩又十分緊張的廚藝大比拼雖已過去，但我仍經(jīng)常憶起。
廚藝大比拼篇十一
今天我走進客廳，爸媽也在那，我們開始吃早餐，我覺得今天的早餐非常美味，“真好吃！”媽媽沾沾自喜，說：“那當然，你老媽我的廚藝可是天下第一的！哈哈哈哈！”老爸不服氣了，說：“真是黃婆賣瓜，自賣自夸！天下第一厚臉皮！”老媽反駁道：“有種，下午我倆比劃比劃?！卑职终f：“君子一言，駟馬難追?！蔽蚁耄骸榜R上就要大飽口福了！”這時，媽媽說：“午飯下午吃，你做評委！”
下午，我說：“比賽開始！”頓時，廚房里油煙四濺，火花四起，那場面好比是天宮一號發(fā)射時那樣壯觀！只見老媽手腳麻利，油鹽醬醋糖，樣樣調(diào)料有條理的向鍋里撒，馬上有陣陣香味溢出來，往我鼻子里鉆，我咽了咽口水。爸爸慢條斯理的，不慌不忙的往撒秘制湯料。五十分鐘后，我說：“比賽結(jié)束，各位選手亮菜！”于是，爸媽端上自己做的御膳。老媽的菜是蝦仁炒飯、糖醋排骨、雞蛋香腸餅，而爸爸做的是牛肉炒飯、排骨湯、雞蛋面。我開始品嘗了媽媽的“作品”，連聲夸道：“不錯！”這蝦仁很有嚼勁，糖醋排骨酸酸甜甜的，雞蛋餅又香又松，總分10分！”“爸爸的牛肉鮮嫩，蛋面色香味俱全，也不賴，10分！”“我宣布，廚藝大賽平手啦！”“哈哈！”
“嘿嘿！”我偷笑，“我最好唄！”
廚藝大比拼篇十二
暑假里，老爸和老媽開展了一嘲廚藝大比拼”比賽，由我來當評委。
第一關(guān)，老爸端上一盤“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”——西紅柿炒雞蛋（紅臉和黃臉）。老媽也不甘示弱，來了一盤“火山下大雪”——西紅柿上撒一些白糖。兩人用料、顏色的搭配都不差上下，我宣布第一關(guān)為平局。
第二關(guān)，老爸端上一盤“波黑戰(zhàn)爭”——黑木耳炒菠菜。老媽拿出她的拿手菜“爆炒螺螄”?！氨绰菸嚒笔俏业淖類?，何況老媽炒得色香味俱全。這一關(guān)當然老媽勝出。
老爸見形勢不對，趕緊向他的“軍師”——電腦求救。老爸從電腦里學了一道新菜“宮爆雞侗。這道菜用料之精細，又費時又費力。老媽自嘆不如。這一關(guān)老爸贏了。
我一邊津津有味地吃著老爸和老媽做的美味佳肴，一邊宣布“廚藝大比拼”的結(jié)果為平局。
廚藝大比拼篇十三
今天我走進客廳，爸媽也在那，我們開始吃早餐，我覺得今天的早餐非常美味，“真好吃！”沾沾自喜，說：“那當然，你老媽我的廚藝可是天下第一的！哈哈哈哈！”老爸不服氣了，說：“真是黃婆賣瓜，自賣自夸！天下第一厚臉皮！”老媽反駁道：“有種，下午我倆比劃比劃?！闭f：“君子一言，駟馬難追。”我想：“馬上就要大飽口福了！”這時，說：“王壘，午飯下午吃，你做評委！”
下午，我說：“比賽開始！”頓時，廚房里油煙四濺，火花四起，那場面好比是天宮一號發(fā)射時那樣壯觀！只見老媽手腳麻利，油鹽醬醋糖，樣樣調(diào)料有條理的向鍋里撒，馬上有陣陣香味溢出來，往我鼻子里鉆，我咽了咽口水。爸爸慢條斯理的，不慌不忙的往撒秘制湯料。五十分鐘后，我說：“比賽結(jié)束，各位選手亮菜！”于是，爸媽端上自己做的御膳。老媽的菜是蝦仁炒飯、糖醋排骨、雞蛋香腸餅，而爸爸做的是牛肉炒飯、排骨湯、雞蛋面。我開始品嘗了媽媽的“作品”，連聲夸道：“不錯！”這蝦仁很有嚼勁，糖醋排骨酸酸甜甜的，雞蛋餅又香又松，總分10分！”“爸爸的牛肉鮮嫩，蛋面色香味俱全，也不賴，10分！”“我宣布，廚藝大賽平手啦！”“哈哈！”
“嘿嘿！”我偷笑，“我最好唄！”
廚藝大比拼篇十四
總目標:
1、展示居民的風采，增強居民的凝聚力;
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標:
1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采;
2、超過80%的活動成員認同活動內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。
四、活動內(nèi)容
1、時間:2019年3月7日早上10:00--11:00
2、活動地點:xx社區(qū)小花園
3、人數(shù):12組家庭
4、對象:社區(qū)居民
5、主辦單位:社區(qū)黨總支xx社居委會
廚藝大比拼篇一
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署，北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動?，F(xiàn)就比賽工作制定如下方案：
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》，廣泛動員社會力量，營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍，促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念，提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
20xx年8月
主題：健康廚藝，快樂生活
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”)，具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導。辦公室設在區(qū)疾病預防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導機構(gòu)，由主管領(lǐng)導牽頭負責，設置專職或兼職工作人員組織落實。
(一)區(qū)衛(wèi)生局：負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心：負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展，落實比賽場地、設備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn)：負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務中心：負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動，并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導工作。
(一)啟動階段(6月12日前)
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知，召開協(xié)調(diào)會，公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726，號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人，制定具體實施方案，組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(6月中旬—8月3日)
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心，本次比賽采用組隊報名的方式，每隊準備現(xiàn)場制作2個菜，一個全素菜，另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚，每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(8月)
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
參賽選手年齡不限，身體健康，廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資，請自行攜帶)。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品，介紹作品，交付工作人員，將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品，完成比賽，等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后，統(tǒng)一公布成績。
1、健康飲食問答
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題，根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐，注意三餐分配，營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成，并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解，評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
1、將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組，為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組，為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2、每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成，原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3、遵守賽場秩序，聽從主持人和工作人員安排，尊重評委，尊重其他參賽選手。
4、參賽選手提前30分鐘入場簽到，遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時，酌情減分。
5、參賽選手準備作品介紹的文字稿件，要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息，制作過程。
6、參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理，不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7、參賽隊2名選手得分相加，按照小組排名確定比賽名次。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分)，廚師講解(20分)，菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分)，營養(yǎng)成分(10分)，油鹽用量(10分)，操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成，1名廚師專業(yè)評委，1名營養(yǎng)專家評委，1名健康專家評委，2名普通評委。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個，其余為優(yōu)秀獎，獎品待定。
廚藝大比拼篇二
一、活動背景：
一方面為了為培養(yǎng)良好的飲食習慣和飲食方式，弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，使健康飲食、特色飲食深入人心，另一方面也是為了豐富同學們的校園生活，某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！
二、活動目的：
為了鍛煉我們學生的'組織協(xié)調(diào)能力，豐富大學生的業(yè)余生活，在做飯的過程中體會團隊合作的重要性。
三、活動意義：
為了讓學生體驗生活，認識生活，從而讓學生體會到其中的樂趣。
四、活動具體安排：
1、活動時間：xx年5月06日下午兩點
2、活動地點：某某餐廳
3、活動對象：某班參賽同學
4、活動策劃：某班團委組織策劃本次活動
5、資源需要：每組同學自備食材
五、活動流程：
（―）活動準備階段
1、由團支書制定活動策劃書，交由主班委，最終確定比賽。
2、團支部跟學校食堂協(xié)商并借廚藝大賽用的廚具
3、提前將參與人員分組，男女按比例搭配，選出組長，負責組內(nèi)各項事物
4、班委成員幫忙維持場地秩序及負責照相工作
（二）活動實施階段
1、各組派出幾人在統(tǒng)一地點做炒菜之前的準備工作，如擇菜、洗菜等
2、在食堂廚師師傅的安全監(jiān)督下切菜、炒菜
3、端菜上桌，同學們品嘗
（三）活動后續(xù)階段
1、賽后公示比賽結(jié)果，頒發(fā)獎品
2、最后由班委帶領(lǐng)部分同學進行賽后的場地的清理。
六、活動經(jīng)費預算：
場地及餐具租借費用：200
獎品費用：
總計：
七、注意事項：
1、做飯不可避免的要接觸到刀具、明火，要提前向同學強調(diào)其安全性
2、班委要互相配合其工作，維護現(xiàn)場秩序
3、嚴格按評分細則來評比
附件：
決賽評分細則（每項20分，共100分）
1、刀工熟練，切菜工整
2、作料適中，搭配合理
3、色澤外觀，食品衛(wèi)生
4、口味適中，咸淡適宜
5、美味健康，營養(yǎng)豐富
廚藝大比拼篇三
事件：33名“娃娃廚師”上廚藝課
感言：“我現(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”
晨報訊（記者姜秋玉）水果片切得像一元“鋼蹦”那么薄，餃子也包得似模似樣。昨日，沈陽市大南一校四年一班的33名“娃娃廚師”興高采烈地上了一堂廚藝課，在課上，他們包餃子，做沙拉，煮蛋花玉米羹。他們上課的地方就在該校廚藝室里，每隔兩周，大南一校三年級以上的學生都會在這里上一堂廚藝課?！拔椰F(xiàn)在和媽媽搶著做飯啦！”一位小男生抹了一下嘴，餃子面粘得滿臉都是。搟面皮、擺盤忙而不亂。昨日下午，上課鈴剛響，沈陽市大南一校四年一班的學生們就興奮地系好了白圍裙來到廚藝室，圍著擺滿水果和蔬菜的桌子站好。
老師將他們分成了8組，分別制作蔬菜沙拉、水果沙拉、餃子和蛋花玉米羹，這是他們以前上廚藝課時學過的菜肴。
“現(xiàn)在開始?！崩蠋熞宦暳钕?，這些只有10歲的娃娃們開始有序地忙活起來，他們有的切菜，有的擺盤，有的搟面皮，有的包餃子。
孩子們的手藝還真不錯，一個小男孩切火龍果片薄得像一元硬幣一樣，而且很均勻，還有一個小女孩包的餃子像彎彎的月牙。給菜起名“亂七八糟”盡管孩子們做出的菜不是很精美，但他們都給菜起了很多有意思的名字。
一名負責包餃子的男孩小心翼翼地端著餃子說：“我包的餃子名叫團團圓圓，因為這么多餃子在一起，就代表了團圓。雖然餃子包得不咋地，但它肯定會很好吃?！?BR> 四年一班班主任吳丹也陪著孩子們一起上課。她說，廚藝課會反映孩子們很多問題。她指著一個孩子切剩的黃瓜說，“這些孩子切的黃瓜太多了，說明他們在做事前缺乏思考，這在書本教學中是看不到的?！?BR> “其實孩子們的動手能力并沒有我們想像中的那么差，只要給他們機會，他們能做得很好?！眳堑じ锌?。
該校的家長對廚藝課也頗有感慨，一位在五愛做生意的家長說，女兒前幾天給家里做了蛋花玉米羹，讓她覺得女兒長大了。
對此，大南一校副校長田晶表示，現(xiàn)在的家長最關(guān)心的是孩子的成績，不太注重孩子能力的培養(yǎng)，學校希望通過這種形式讓孩子們明白什么是合作，什么是團隊，提高他們的自立能力，“因為事實會告訴孩子們，只有合作好的團隊，菜才會做得又快又香”。
這種“讓概念活起來”的做法值得提倡，“素質(zhì)教育不是口號，在現(xiàn)有的教育環(huán)境下，各學校的大膽創(chuàng)新才是最為關(guān)鍵的?！?BR> 廚藝大比拼篇四
長樂學農(nóng)基地，一群五年級孩子的“廚藝大比拼”活動拉開了序幕。教官在臺上大聲宣布：“今天上午我們的任務是廚藝大比拼，用農(nóng)家土灶為自己做午飯，我們要做的菜是：紅燒肉，番茄炒雞蛋和豆飯。”
話音剛落，同學們個個躍躍欲試，有的說：“紅燒肉是我的拿手菜！”有的說：“我經(jīng)常幫媽媽做飯，一會兒我掌勺，保證讓你們吃上色、香、味俱全的美味！”還有的說：“我不會做菜，就來看火吧?！蔽覀兘M的人看著這口大鍋卻個個愁眉苦臉，因為我們都不會做飯菜。怎么辦？為了不餓肚子，只好硬著頭皮上了，大家努力回憶著剛才教官講解的做菜方法。在分工的時候，我主動攬下了生火、看火的'任務。
終于開工了，擇菜的同學手腳麻利，不一會兒就把洗好的去了皮的番茄端上了桌子，切菜的同學把砧板切得咚咚的響，孔大廚打好雞蛋后，則拿著鏟子，等著下手拿菜上來。我趕緊去柴房捧了一大捧松針，一些小樹枝和一捆木柴。一切準備就緒，我抓了一把松針，拿出打火機點著后趕緊扔進土灶，火苗一下子竄得很高，我開心極了，馬上放上幾根小樹枝，希望可以把火引到上面，可是火一下子就滅了，我又試了幾次，大失所望，火依舊沒點著。幸虧教官出手相助，火總算是點著了。
第二道菜紅燒肉在大家的笑聲里下鍋了，孔主廚大叫：“大火，大火！”我趕緊往土灶里加了一大把松針，灶里一下子冒出一股濃煙，熏得我眼淚直流，火是不能滅的，我只好一邊不停地用手揉眼睛，一邊趕緊把柴火添進去。等煙散去，大家指著我笑得直不起腰來：“熊貓，熊貓！”我也不好意思地笑了起來。不過看著美味的紅燒肉出鍋，我被熏成熊貓也值了！
豆子和米下鍋后，大家就靜靜地等待著。等聞到豆飯的香味時，我的任務也算是完成了。這時教官和老師來給我們的菜打分了：“番茄炒蛋雖然只剩了一點點，但是憑著色、香、味，得了9、5的高分，紅燒肉，因為太干，顏色也不太好看，分數(shù)就只有8分……”教官認真地評價著我們做的飯菜，但是對于我們來說，沒有什么比吃著自己親手做的飯菜更幸福的事了。五、六雙筷子往返穿梭在菜盤和飯碗之間，等我還想再吃的時候，盤子已經(jīng)朝天了。我感覺這是我吃過的最美味的午餐！
“廚藝大比拼”活動已經(jīng)過去一個月了，但是回想起那天的情景，仿佛依然還在昨天。
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廚藝大比拼篇五
今天是星期四，我們班級有一節(jié)綜合課，綜合課的內(nèi)容十分特別，就是讓我們每個小組做兩盤關(guān)于貝類的菜。
在我們著急地等待下，終于迎來了第一節(jié)課。“叮鈴鈴”鈴聲響了起來，大家馬上坐好，何老師也隨著鈴聲踏進教室。因為我們要評比誰的菜最好吃，所以老師又選擇三個評委來品嘗打分。這三個評委分別是張喆瑜、胡雨婷、郭子豪，接著，隨著何老師的一聲令想，每個組的代表都端著準備好的各種各樣的'貝類菜肴放在了講臺上。我也湊了上去，看到許多關(guān)于貝類的可口美食，有紅燒蛤蜊、紅燒絲螺、清蒸青子······那一陣陣香氣撲鼻而來，我饞的垂涎三尺。比賽正式開始了！三位評委開始嘗試每組的菜肴。只見他們時而皺著眉頭，連連搖頭、時而面色平靜，毫無變化、時而面帶微笑，一個勁地稱贊。各種各樣的分數(shù)從他們口中說出、我心想：現(xiàn)在別的組平均分都沒有達到最高分，看來，我們組還是有希望的呀！正想著，就論到我們組品嘗。我的心提到嗓子眼，十分緊張，雙眼直勾勾地看著評委們臉上的表情。只見，他們笑了起來，分別說道：“我給他們組10分。”“10?！薄拔乙步o他們10分?！鳖D時，我們組如釋重負地笑了，笑的那么甜、那么美。
不一會，各種各樣的菜肴香味還帶著同學們的議論聲，歡笑聲沖出班級，沖出了校園，這節(jié)有趣的綜合課——貝殼廚藝大比拼，在我們的歡聲笑語中圓滿結(jié)束了。我喜歡這節(jié)綜合課，永遠也不會忘記！
廚藝大比拼篇六
一、活動目的：
為培養(yǎng)同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、-§吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。
二、活動時間：xx年11月26日
三、活動地點：餐飲樓三樓
四、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”
(一)規(guī)定菜：尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
(二)特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜
1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內(nèi))。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
(三)評分標準：(見附表)
五、活動流程：
(一)參賽選手在賽前抽簽分組。
(二)比賽場地的布置。
(三)入場秩序。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)
(四)主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設置等事項。
(五)場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
(六)現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。
(七)嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。
(八)統(tǒng)計分數(shù)，并宣布比賽結(jié)果。
(九)頒獎。(獎品、榮譽證書)
(十)觀眾退場。
(十一)清理場地。
六、獎項設置：
(一)設一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。
(二)最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。
廚藝大比拼篇七
為熱愛廚藝的同學提供展示其特長的舞臺，豐富我系同學的課余生活，提高同學們的積極性和生活熱情，外聯(lián)部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。
享受烹飪、享受生活。
1、報名時間：20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。
2、比賽時間：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式開始。
3、地點：xx工程職業(yè)技術(shù)學院x號食堂x樓(暫定)。
1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學樓內(nèi))。
2、于x月x召開各班生活委員會議，說明本次活動的目的、比賽內(nèi)容等。
3、于x月x日17：00點之前統(tǒng)計好各參賽選手名單。
4、在x月x日召開參賽選手會議，介紹本次比賽的規(guī)則，并要求選手交一份菜單制作材料。
5、在賽前制作打印比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準備工作(自制號碼牌、搬評委及觀眾的桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。
在規(guī)定時間內(nèi)做“水果拼盤”、“規(guī)定菜”和“特色菜”
(一)水果拼盤：選手自己設計拼盤樣式—100分
1、材料準備：參賽選手自備活動所需的一切材料。
(1)各小組根據(jù)水果拼盤的名稱及構(gòu)思意念，挑選、購買水果。
(2)學校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作過程中使用，根據(jù)需要也可自行帶工具。
2、比賽規(guī)則：
(1)參賽選手每組x人。
(2)比賽時間：xx分鐘。
(3)要求各組選手在規(guī)定時間內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份，并放到臺上參加比賽，附帶創(chuàng)作說明。
(4)評委立即評分，當天公布評定結(jié)果。
3、評分標準：拼盤造型、色彩搭配、手工技術(shù)、構(gòu)思創(chuàng)意。每項25分，總分100分。
(二)規(guī)定菜：青椒土豆絲—40分。
(三)特色菜：選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限，湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。
1、參賽對象：工程學院計算機系同學。
2、評委邀請：學生輔導員x老師、上屆學生xx主席、上屆學生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx主席、生活部部長xx、外聯(lián)部部長、xx部部長、學校食堂專業(yè)廚師x名。
1、設置好比賽場地，做好賽前準備工作。
2、安排選手就位，維持比賽現(xiàn)場的秩序。
3、選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的參賽作品，由評委打分，依據(jù)分值高低選出優(yōu)秀作品。
4、統(tǒng)計評比結(jié)果，對獲獎作品進行頒獎。
5、在最后一組選手結(jié)束搶答環(huán)節(jié)后，所有的選手上場，請所有的現(xiàn)場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分)，并根據(jù)投票數(shù)評出“最佳人氣獎”一名。并且主持人請嘉賓抽取現(xiàn)場的幸運觀眾，并贈與精美禮品。
6、挑選優(yōu)秀作品，以作日后全校性廚藝大賽參賽項目。
1、評比標準(規(guī)定菜與特色菜)
(1)食品名稱：貼切、有創(chuàng)意、有內(nèi)涵(20分)
(2)食品成色：主料為熟色，配料基本保持原色(25分)
(3)食品口味：口味適中(25分)
(4)食品形狀：形狀優(yōu)美(20分)
(5)操作規(guī)范：按飲食要求(10分)
2、獎項設置：
(1)“水果拼盤大賽”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
(2)“規(guī)定菜與特色菜”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。
(3)x名幸運觀眾。
3、工作分配：
(1)由兩名女生分發(fā)號碼牌，再由幾名同學把參賽人員帶入?yún)①悎龅兀瑤雸龅販蕚浜貌牧虾?，領(lǐng)隊的同學開始負責幫忙并監(jiān)督此小組的進展以及衛(wèi)生情況。
(2)菜做好后由選手端給評委觀賞、品嘗，評委即刻給同學們打分。分打好后，由一工作人員統(tǒng)一收取，再交給統(tǒng)計分的兩名工作人員。
(3)第一批參賽的同學做好后，再由第二批入場。
(4)二名工作人員負責拍照(一名拍操作間、一名拍評比區(qū)與活動區(qū))
4、所有工作人員提醒選手注意火爐，以防發(fā)生不測。
5、遇到緊急情況時，如選手被切傷、燙傷即使迅速處理，不得耽誤。
6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上，嚴加看守，不得讓其他人碰觸。
7、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序，使活動井然有序的進行。
8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。
9、比賽過程中參賽選手應注意衛(wèi)生問題，不得浪費原料及配料。觀眾不得大聲喧嘩，破壞比賽正常進行。
1、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽。
2、對此次廚藝大賽進行總結(jié)，積累活動經(jīng)驗，找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買！金額控制在xx元內(nèi)。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員，金額也需控制在xx元內(nèi)。)
廚藝大比拼篇八
二、活動目的：
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)同學對廚藝、對生活的興趣，豐富同學們的大學生活；同時加強同學對廚藝的了解，為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現(xiàn)自己的舞臺；通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學之間的了解，知道各地的飲食習慣，以便更好的溝通；展示湘南學院法學系學生的風范，弘揚法學系師生激情張力，以食會友；并希望借這次活動，可以鍛煉學生的團隊能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養(yǎng)的同時，可以學習一下廚藝。
三、活動時間、地點
預計3月23或24日（視報名情況而定，報名人數(shù)多就分兩天舉行），地點待定（教室或者第二食堂）
四、參賽內(nèi)容及要求
3或3人以下為一組，每組同學各自分工，每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設計主題解答與解說。選手自備材料及相應炊具。
五、任務安排
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表，評委名單，評委評分標準表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動過程
1、安排選手就位，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽，完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報，由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員，主要負責介紹本組菜的特色，向評委拉票，然后評委再給出評分。
七、互動環(huán)節(jié)
1、學生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問，隨機抽取幸運觀眾，答對者，予以獎勵，允許其品評一道菜肴。
八、注意事項
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生，保持場地干凈。
九、評分標準
1、專業(yè)評定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設計新穎，富有創(chuàng)意。（10分）
2、時間：做菜用時，安全操作。（10分）
3、材料：新鮮，色澤鮮美。（10分）
4、技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。（10分）
5、色香味：具有一定的美學價值，味道可口。（20分）
6、營養(yǎng)價值：有利健康，搭配合理。（10分）
7、衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。（10分）
8、菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。（10分）
9、菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。（10分）
滿分100分，最后由評委和隨機抽的學生投票的成績綜合給出總分
十、獎項設置
一等獎1組，頒發(fā)證書及相應學分。
二等獎2組，頒發(fā)證書及相應學分。
三等獎3組，頒發(fā)證書及相應學分。
因只是預計，所以獎項還有調(diào)動。預計推選一組參加院里決賽。
十一、經(jīng)費預算
打印資料費：5元
一次性碗筷：10元
其它費用：35元
總計50元。
廚藝大比拼篇九
一天，我“吱嘎”一聲打開門。媽媽沒在家，為什么聽到了“嗶哩啪啦”的聲音呢？我“蹬蹬蹬”的走進廚房，原來是爸爸在做飯呢！頓時，我想到了一個好主意，不如我和爸爸來比做飯。爸爸也同意了，我慌忙圍上圍裙，準備比賽。
只聽三、二、一比賽開始了。我“咚”的一聲把鍋放在煤氣上，然后把煤氣打開，在鍋里放上油，油遇到熱后“咔嚓咔嚓”的聲響。油熱好了，又聽到煤氣的開關(guān)關(guān)掉的聲音。水龍頭“嘩嘩嘩”唱起了歌，給嫩綠的小白菜妹妹洗了個澡?！白套獭蔽覟榱吮荣惒蝗绦牡陌研“撞嗣妹梅胚M了鍋里，用鐵鏟不斷的翻炒著?！拌K鐺鐺”鏟子鍋底熱情地打著招呼。放上作料后，“砰砰砰”拿出一個瓷盤，盛上剛炒好的小白菜?！伴_飯了”我和爸爸一同說?？吹桨职肿龅母鞣N各樣的菜，我就確定爸爸勝利了。
這次比賽爸爸勝利了！下次我一定要勝利。
廚藝大比拼篇十
“哇塞！這真好吃！”大家圍著一桌色香味俱全的菜，吃得不亦樂乎。
“第一屆廚神大賽現(xiàn)在開始！”作為主持人的我大喝一聲。我的舅舅、舅媽、爺爺、奶奶……都來參觀我媽和我爸之間一場激烈的比賽，大家你擠我擁?！跋壬鷤?！女士們！接下來有請我們今天的主角--我媽媽和我爸爸閃亮登場！”我站在桌上，拿著瓶子大聲說道。
大家的眼神移到我媽媽和我爸爸身上。他們兩位摩拳擦掌，躍躍欲試。這時，爸爸胸有成竹地站了出來：“哼！今天就讓我把你打得落花流水！”媽媽也站了出來：“哼！誰說女子不如男！今天，就讓我給你長一長見識！”大家紛紛鼓起了掌。
一場激烈的比賽開始了！媽媽首先拿出了咖喱、水、牛肉、土豆、米飯。噢！她要做“超級至尊咖喱飯”。爸爸也不甘示弱，拿出了雞蛋、蔥、油、牛肉、米飯，他原來要做最傳統(tǒng)的“宇宙無敵蛋炒飯”。
觀眾們目不轉(zhuǎn)睛，深深地被爸爸媽媽的廚技吸引住了，“戰(zhàn)火”越燃越大。媽媽眼疾手快拿出了鍋鏟和烏黑本站發(fā)亮的鐵鍋，放進材料，翻、炒、壓、翻、炒、壓，食物在她的手里像是玩具一樣玩弄，不僅觀眾們看得目瞪口呆，還讓我爸也看呆了。爸爸馬上回過神來，快速炒起飯來，可能是對手的廚藝過于高超，爸爸被嚇傻了。他的樣子十分笨拙：打雞蛋卻忘了放油，放米飯的時候有好幾顆掉到了外面，逗笑了觀眾們，他卻沒有一絲驚慌，仍一心一意地做著他的“宇宙無敵蛋炒飯”。
“時間到，請兩位選手放下手中的物品！”我看著計時器，叫道。這時，豆大的汗珠在爸爸媽媽臉上流過，但他們卻笑容滿面，他們許是為了這次的勝利都拿出了自己的看家本領(lǐng)。
大家都看著他們的作品，啊！它是那么香，香味直沖鼻腔，大家的口水“飛流直下三千尺”，眼冒金光。作為裁判，我十分紳士地品嘗著這美味佳肴，??！這么好吃，并且兩個都十分好吃！我感覺飄飄悠悠的，你們說：怎么評分？“平手！”剎那間歡呼一片，大家都為爸爸媽媽鼓掌。
這既精彩又十分緊張的廚藝大比拼雖已過去，但我仍經(jīng)常憶起。
廚藝大比拼篇十一
今天我走進客廳，爸媽也在那，我們開始吃早餐，我覺得今天的早餐非常美味，“真好吃！”媽媽沾沾自喜，說：“那當然，你老媽我的廚藝可是天下第一的！哈哈哈哈！”老爸不服氣了，說：“真是黃婆賣瓜，自賣自夸！天下第一厚臉皮！”老媽反駁道：“有種，下午我倆比劃比劃?！卑职终f：“君子一言，駟馬難追?！蔽蚁耄骸榜R上就要大飽口福了！”這時，媽媽說：“午飯下午吃，你做評委！”
下午，我說：“比賽開始！”頓時，廚房里油煙四濺，火花四起，那場面好比是天宮一號發(fā)射時那樣壯觀！只見老媽手腳麻利，油鹽醬醋糖，樣樣調(diào)料有條理的向鍋里撒，馬上有陣陣香味溢出來，往我鼻子里鉆，我咽了咽口水。爸爸慢條斯理的，不慌不忙的往撒秘制湯料。五十分鐘后，我說：“比賽結(jié)束，各位選手亮菜！”于是，爸媽端上自己做的御膳。老媽的菜是蝦仁炒飯、糖醋排骨、雞蛋香腸餅，而爸爸做的是牛肉炒飯、排骨湯、雞蛋面。我開始品嘗了媽媽的“作品”，連聲夸道：“不錯！”這蝦仁很有嚼勁，糖醋排骨酸酸甜甜的，雞蛋餅又香又松，總分10分！”“爸爸的牛肉鮮嫩，蛋面色香味俱全，也不賴，10分！”“我宣布，廚藝大賽平手啦！”“哈哈！”
“嘿嘿！”我偷笑，“我最好唄！”
廚藝大比拼篇十二
暑假里，老爸和老媽開展了一嘲廚藝大比拼”比賽，由我來當評委。
第一關(guān)，老爸端上一盤“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”——西紅柿炒雞蛋（紅臉和黃臉）。老媽也不甘示弱，來了一盤“火山下大雪”——西紅柿上撒一些白糖。兩人用料、顏色的搭配都不差上下，我宣布第一關(guān)為平局。
第二關(guān)，老爸端上一盤“波黑戰(zhàn)爭”——黑木耳炒菠菜。老媽拿出她的拿手菜“爆炒螺螄”?！氨绰菸嚒笔俏业淖類?，何況老媽炒得色香味俱全。這一關(guān)當然老媽勝出。
老爸見形勢不對，趕緊向他的“軍師”——電腦求救。老爸從電腦里學了一道新菜“宮爆雞侗。這道菜用料之精細，又費時又費力。老媽自嘆不如。這一關(guān)老爸贏了。
我一邊津津有味地吃著老爸和老媽做的美味佳肴，一邊宣布“廚藝大比拼”的結(jié)果為平局。
廚藝大比拼篇十三
今天我走進客廳，爸媽也在那，我們開始吃早餐，我覺得今天的早餐非常美味，“真好吃！”沾沾自喜，說：“那當然，你老媽我的廚藝可是天下第一的！哈哈哈哈！”老爸不服氣了，說：“真是黃婆賣瓜，自賣自夸！天下第一厚臉皮！”老媽反駁道：“有種，下午我倆比劃比劃?！闭f：“君子一言，駟馬難追。”我想：“馬上就要大飽口福了！”這時，說：“王壘，午飯下午吃，你做評委！”
下午，我說：“比賽開始！”頓時，廚房里油煙四濺，火花四起，那場面好比是天宮一號發(fā)射時那樣壯觀！只見老媽手腳麻利，油鹽醬醋糖，樣樣調(diào)料有條理的向鍋里撒，馬上有陣陣香味溢出來，往我鼻子里鉆，我咽了咽口水。爸爸慢條斯理的，不慌不忙的往撒秘制湯料。五十分鐘后，我說：“比賽結(jié)束，各位選手亮菜！”于是，爸媽端上自己做的御膳。老媽的菜是蝦仁炒飯、糖醋排骨、雞蛋香腸餅，而爸爸做的是牛肉炒飯、排骨湯、雞蛋面。我開始品嘗了媽媽的“作品”，連聲夸道：“不錯！”這蝦仁很有嚼勁，糖醋排骨酸酸甜甜的，雞蛋餅又香又松，總分10分！”“爸爸的牛肉鮮嫩，蛋面色香味俱全，也不賴，10分！”“我宣布，廚藝大賽平手啦！”“哈哈！”
“嘿嘿！”我偷笑，“我最好唄！”
廚藝大比拼篇十四
總目標:
1、展示居民的風采，增強居民的凝聚力;
2、豐富社區(qū)居民的精神文化生活。
具體目標:
1、80%參加活動的居民在社區(qū)廚藝大賽中展示自己的風采;
2、超過80%的活動成員認同活動內(nèi)容的趣味性并能豐富自己的生活。
四、活動內(nèi)容
1、時間:2019年3月7日早上10:00--11:00
2、活動地點:xx社區(qū)小花園
3、人數(shù):12組家庭
4、對象:社區(qū)居民
5、主辦單位:社區(qū)黨總支xx社居委會