作文是語(yǔ)文學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，通過(guò)寫(xiě)作可以提升我們的思維和表達(dá)能力。如何處理好家庭和工作的關(guān)系？閱讀下面這些范文，能幫助大家更好地理解寫(xiě)作的要點(diǎn)。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇一
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師廚師廚師
工作年限：8職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職可到職-一個(gè)星期
月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：.5--1999.12食為先酒店廚師實(shí)習(xí)生
1999.1--2000.12韶華酒店廚師調(diào)職
2000.1--.3陽(yáng)光酒店廚師調(diào)撥
2002.4--.11彭年酒店廚師長(zhǎng)自調(diào)
2003.12-.8珠江地產(chǎn)廚師長(zhǎng)自調(diào)
2004.9--.1.廣州安碩廚師長(zhǎng)調(diào)用
2006.2--2006.5順?lè)迳角f廚師調(diào)職
2006.5--2006.9江順模具廚師長(zhǎng)自調(diào)
2006.9-.10紅高粱酒店廚師自調(diào)
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：.9----1999.6四聯(lián)中學(xué)中學(xué)畢業(yè)
1999.9----2001.7商業(yè)學(xué)校中技中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇二
要求職高級(jí)廚師職位，簡(jiǎn)歷可要好好地打扮下了，下面就有份簡(jiǎn)歷表格提供參考：
姓名：
國(guó)籍：
中國(guó)
無(wú)照片
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶(hù)口所在地：
韶關(guān)
身材：
162cm62kg
婚姻狀況：
已婚
年齡：
34歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師
工作年限：
8
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職-
隨時(shí)
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
廣州邊防檢查站起止年月：-01～-01
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
某某中學(xué)
最高學(xué)歷：
畢業(yè)-
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
高中
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
荔灣飲食公司
廚師
高級(jí)廚師
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個(gè)崗位及管理）
詳細(xì)個(gè)人自傳
月薪要求：2000元
希望工作地區(qū)：廣州，番禺
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇三
性別：男
民族：漢族出生年月：1980年9月15日
證件號(hào)碼：婚姻狀況：未婚
身高：166cm體重：65kg
戶(hù)籍：廣東湛江現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：雷州市第一高級(jí)中學(xué)學(xué)歷：高中
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：酒店管理畢業(yè)年份：19
工作年限：十年以上職稱(chēng)：中級(jí)職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類(lèi)別：餐飲/娛樂(lè)
職位名稱(chēng)：廚師
工作地區(qū)：湛江市;
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：普通話一般
計(jì)算機(jī)能力：差;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1994年9月-年7月雷州市第一高級(jí)中學(xué)高中
培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)
9月-月湛江市財(cái)貿(mào)學(xué)校廚點(diǎn)培訓(xùn)基地中級(jí)中式烹調(diào)師
9月-1月湛江市財(cái)貿(mào)學(xué)校廚點(diǎn)培訓(xùn)基地高級(jí)中式烹調(diào)師
工作經(jīng)歷
所在公司：95196部隊(duì)
時(shí)間范圍：12月-2012月
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)
所屬行業(yè)：其他
擔(dān)任職位：廚師(飲事班長(zhǎng))
工作描述：本人誠(chéng)實(shí)勤懇，從事廚藝工作。做過(guò)飯?zhí)贸床?，大排檔快餐等工作。對(duì)于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對(duì)于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過(guò)關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：退伍
所在公司：湛江市海富大酒店
時(shí)間范圍：年7月-年9月
公司性質(zhì)：合資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師(尾三鍋)
離職原因：其他原因
所在公司：湛江市眾利酒店
時(shí)間范圍：2月-10月
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師(前三鍋)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：其他原因
所在公司：196醫(yī)院
時(shí)間范圍：年11月-年8月
公司性質(zhì)：事業(yè)單位
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師長(zhǎng)
工作描述：對(duì)于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對(duì)于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過(guò)關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的'前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：其他原因
所在公司：湛江市第十五高級(jí)中學(xué)(海棠香鴨仔飯店)
時(shí)間范圍：3月-年12月
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師長(zhǎng)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：其他原因
所在公司：佛山市良特餐飲有限公司
時(shí)間范圍：4月-209月
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師(中級(jí)管理)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：家里原因
所在公司：中山市古鎮(zhèn)東方紅湘菜館
時(shí)間范圍：年10月-1月
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師長(zhǎng)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：
其他信息
發(fā)展方向：本人誠(chéng)實(shí)勤懇，從事廚藝工作10年。做過(guò)飯?zhí)贸床?，大排檔快餐等工作。對(duì)于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對(duì)于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過(guò)關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
其他要求：如貴單位有想接納本人的興趣的話，只希望每月能有2-4天的休息日以及能夠免費(fèi)提供食宿。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇四
性別：男
年齡：30歲身高：167cm
婚姻狀況：已婚戶(hù)籍所在：江西省上饒市
最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
聯(lián)系地址：貴陽(yáng)花溪區(qū)
求職意向
期望工作地：貴州省/貴陽(yáng)市
期望崗位性質(zhì)：全職
期望月薪：5000~6000元/月
期望從事的崗位：廚師,調(diào)酒師,施工員/技術(shù)員,采購(gòu)部經(jīng)理,司機(jī)
技能特長(zhǎng)
技能特長(zhǎng)：工作認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)任，
教育經(jīng)歷
余干中學(xué)(高中)
起止年月：1991年3月至2006年7月
學(xué)校名稱(chēng)：余干中學(xué)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：高中
獲得學(xué)歷：高中
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廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇五
性別：男
籍貫：湖北陽(yáng)新學(xué)歷：大專(zhuān)(中山大學(xué)：行政管理)
生日：1977年10月13日
職稱(chēng)和榮譽(yù)：
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中華食雕名師、國(guó)際級(jí)食品雕刻師、中式烹調(diào)師、廚政管理師
廣州國(guó)際美食節(jié)食品雕刻銅獎(jiǎng)
青島國(guó)際啤酒節(jié)暨滿(mǎn)漢全席全國(guó)食品雕刻精英賽金牌
06年青島國(guó)際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱(chēng)號(hào)
06年廣州國(guó)際美食節(jié)制作的展臺(tái)“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺(tái)”獎(jiǎng)
工作簡(jiǎn)歷：
4月——207月北京“湘鄂樓”飲食連鎖任職涼菜主管、食品雕刻師。
至20北京知名飲食連鎖“九頭鳥(niǎo)”餐飲管理有限責(zé)任公司歷任涼菜師、雕刻師。
武漢從事廚房工作
興趣與特長(zhǎng)：
愛(ài)好食品雕刻和寫(xiě)作，文字功底強(qiáng)。(一直兼任企業(yè)報(bào)的編委)
師從北京“龍王”趙惠源大師學(xué)習(xí)食品雕刻
師從大連孔令海老師學(xué)習(xí)人物雕和高級(jí)泡沫雕
2002年前愛(ài)好寫(xiě)詩(shī)，作品多次發(fā)表、獲獎(jiǎng)，個(gè)人創(chuàng)作傳略被收入《中國(guó)詩(shī)典》一書(shū)
熟練電腦辦公軟件操作(計(jì)算機(jī)一級(jí))
擅長(zhǎng)企業(yè)培訓(xùn)，目前一直在負(fù)責(zé)企業(yè)的內(nèi)部系統(tǒng)培訓(xùn)工作;
多篇實(shí)戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術(shù)家》、《餐飲經(jīng)理人》等雜志上刊登。
自我評(píng)價(jià)
為人誠(chéng)懇樂(lè)觀，極富拼搏精神，能吃苦耐勞。工作積極主動(dòng)、認(rèn)真踏實(shí)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)新環(huán)境的能力，求知欲望強(qiáng)烈，進(jìn)取心強(qiáng)，對(duì)于未來(lái)，我希望通過(guò)我和未來(lái)同事的努力，能為公司帶來(lái)更多的利益，而自己也能在公司中找到一個(gè)能適合自己的位置，并不斷的向前前進(jìn).另：最重要的是能力，相信貴企業(yè)會(huì)覺(jué)得我是此職位的最合適人選!期盼與您的面談!
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇六
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶(hù)籍：福建
年齡：36
現(xiàn)所在地：廈門(mén)
身高：171cm
聯(lián)系電話：135xx27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點(diǎn)師
工作年限：職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門(mén)達(dá)真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔(dān)任機(jī)修
20xx年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)日期：20xx-07
專(zhuān)業(yè)：廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專(zhuān)業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國(guó)語(yǔ)水平：流利
粵語(yǔ)水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇七
基本信息
個(gè)人相片
姓名：
性別：
男
民族：
漢族
出生年月：
1982年2月11日
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：
已婚
身高：
165cm
體重：
55kg
戶(hù)籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：
湛江化工成人中專(zhuān)
學(xué)歷：
中專(zhuān)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：
廚師
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上
職稱(chēng)：
高級(jí)職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類(lèi)別：
職位名稱(chēng)：
工作地區(qū)：
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時(shí)間：
可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：
計(jì)算機(jī)能力：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時(shí)間
所在學(xué)校
學(xué)歷
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
證書(shū)
8月-8月
湛江勞動(dòng)局
中,高級(jí)廚師證各一本
工作經(jīng)歷
其他信息
自我介紹：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇八
尊敬的用人單位：
您好!
今向貴單位推薦我院專(zhuān)業(yè)*屆畢業(yè)生**同學(xué)。該同學(xué)自入校以來(lái)，就一直嚴(yán)格要求自己，積極進(jìn)取，在思想素質(zhì)、自身能力、學(xué)習(xí)成績(jī)等各方面都取得了優(yōu)異的成績(jī)，并得到了師生的一致好評(píng)。
我是**學(xué)院的副院長(zhǎng)，我認(rèn)識(shí)他是在*年的某門(mén)課程設(shè)計(jì)上。該生在學(xué)習(xí)該課程的過(guò)程中積極主動(dòng)，認(rèn)真踏實(shí)，并在本課程取得了良好成績(jī)，在專(zhuān)業(yè)名列前茅。
該生在校期間，刻苦學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度、社會(huì)公德，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂(lè)于助人。在德、智、體、美、勞方面得到全面發(fā)展。通過(guò)他的努力，在專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)上每年獲得校級(jí)獎(jiǎng)學(xué)金。工程制圖的手繪、autocad的機(jī)繪、solidworks，他都有深入的涉獵?，F(xiàn)在能應(yīng)用機(jī)械類(lèi)相關(guān)軟件外，能非常熟練的運(yùn)用office軟件，會(huì)用photoshop做圖像的處理，以及其他的簡(jiǎn)單視頻處理刻錄軟件。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了該生樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。
該生不僅有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且在其他方面也有較高的水平，曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)班長(zhǎng)，任職期間，工作認(rèn)真踏實(shí)，工作責(zé)任心強(qiáng)，在班級(jí)建設(shè)方面做出很大的貢獻(xiàn)。在社會(huì)實(shí)踐方面也表現(xiàn)突出，是一個(gè)在德、智、體方面得到全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生。
總之，**同學(xué)政治修養(yǎng)較高，有一定的組織能力，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，綜合素質(zhì)過(guò)硬，待人誠(chéng)懇大方，嚴(yán)于律已，是一位符合現(xiàn)代化要求的全面發(fā)展的大學(xué)生。
望貴單位予以重點(diǎn)考慮，他一定會(huì)不負(fù)您的重托!
此致
敬禮!
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇九
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)
20xx/8—至今：xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7--20xx /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
20xx/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
20xx/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電 話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公 司：xx大酒店
行 業(yè)：酒店/旅游
職 位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
最高學(xué)歷
學(xué) 歷：本科
專(zhuān) 業(yè)：酒店管理
學(xué) 校：北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
2009/8—至今：xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的'籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
2008/7--2009 /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
2004/9--2008 /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
證 書(shū)
2007/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
2006/12 大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
2005/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十一
姓名：小編
國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：29歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：8
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職可到職
日期：一個(gè)星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：公司
名稱(chēng)：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產(chǎn)
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-10～20xx-06陽(yáng)光酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
科普
廚師
廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專(zhuān)職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專(zhuān)職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱(chēng)于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)按等級(jí)共分五個(gè)等級(jí)
初級(jí)
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)
(一)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。
中級(jí)
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)
(一)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
高級(jí)
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)
(一)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)
(一)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿(mǎn)2年。
高級(jí)技師
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]
廚師長(zhǎng)工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報(bào)表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會(huì)預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、出席餐飲部召開(kāi)的例會(huì)，匯報(bào)工作情況，聽(tīng)取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房?jī)?nèi)部會(huì)議。
4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長(zhǎng)決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級(jí)的崗位，制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營(yíng)業(yè)額，滿(mǎn)足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)糾正。正式開(kāi)餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作，檢查食品的出成率，保證食品的.質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會(huì)，檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)餐工作任務(wù)，并對(duì)上一餐所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正并加以說(shuō)明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃，督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作，確保有良好知識(shí)、技能及工作態(tài)度，并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)與零點(diǎn)親自制定菜單，制定進(jìn)貨計(jì)劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃，負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購(gòu)、庫(kù)房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開(kāi)展。
12、開(kāi)餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷(xiāo)售情況、數(shù)量、品種，對(duì)前一天暢銷(xiāo)的菜肴要準(zhǔn)備充足，滯銷(xiāo)的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺(tái)主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時(shí)征詢(xún)前臺(tái)主管客人用餐時(shí)對(duì)菜肴的建議及反饋意見(jiàn)，以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃，創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn)，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷(xiāo)售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫(xiě)值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十二
姓名(男,32歲)
求職位：廚師長(zhǎng)期望薪資：面議
目前職位：廚師/廚師長(zhǎng)學(xué)歷：大專(zhuān)
工作經(jīng)驗(yàn)：以上現(xiàn)居住地：北京昌平天通苑
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評(píng)價(jià)
工作經(jīng)驗(yàn)
愚公菜
教育經(jīng)歷
-7至-5萬(wàn)州職業(yè)學(xué)校餐飲管理專(zhuān)業(yè)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十三
在固有的思維模式中，大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會(huì)看重廚師的技術(shù)、手藝，其實(shí)不然。如果說(shuō)一個(gè)企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人，那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的.掌舵者，所以對(duì)他的要求絕不是技術(shù)過(guò)硬這么簡(jiǎn)單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個(gè)問(wèn)題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問(wèn)題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會(huì)詢(xún)問(wèn)他在原來(lái)的酒店管理過(guò)多少?gòu)N房員工。每個(gè)酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。
二、大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過(guò)硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì)有摩擦，這時(shí)也需要大廚來(lái)從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬(wàn)選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)
砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;
炒鍋：新穎實(shí)用得高分;
涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對(duì)酒店進(jìn)行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對(duì)這些情況進(jìn)行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。
其實(shí)，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過(guò)同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要對(duì)老板或者酒店經(jīng)營(yíng)者的品位、個(gè)性有一定的了解，只有這樣，在交流時(shí)才能做到投其所好。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十四
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：xxx（手機(jī)）
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：xx師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的'經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8—至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2、負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案；
3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作；
4、了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)；
5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率；
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
3、時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度；
4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品；
5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學(xué)酒店管理本科
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)（精通）聽(tīng)說(shuō)（精通），讀寫(xiě)（精通）
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十五
姓名：張x
性別：男
國(guó)籍：中國(guó) 民族：漢
戶(hù)籍：信宜
年齡：24
身高：178cm
體重：65kg
文化程度：初中
專(zhuān)業(yè)：餐飲
工作年限：9年
技術(shù)職稱(chēng)：高級(jí)廚師 初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
性格特點(diǎn)：豪爽實(shí)在：富有正義：做事認(rèn)真：責(zé)任心強(qiáng)：熱心助人：
喜愛(ài)的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國(guó)菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))
20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長(zhǎng)
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(zhǎng)：下半年深圳源軒閣廚師長(zhǎng)》
20xx年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(zhǎng)》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì) 深圳喜悅軒酒家等：
民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿(mǎn)足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十六
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
簡(jiǎn)歷編號(hào)：
更新日期：
無(wú)照片
姓名：
/
國(guó)籍：
中國(guó)
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶(hù)口所在地：
廣西
身材：
165cm?60kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
26歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職?
應(yīng)聘職位：
廚師：廚師、
工作年限：
4
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
隨時(shí)
月薪要求：
1500--
希望工作地區(qū)：
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
深圳市萬(wàn)濠城酒店起止年月：-06～-06
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
砧板、炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
白云工商學(xué)院
最高學(xué)歷：
中專(zhuān)
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
中式餐飲
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
-09
白云工商學(xué)院
中式餐飲
中專(zhuān)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
廚房?jī)?nèi)部工作認(rèn)識(shí)已到達(dá)中級(jí)水平。
詳細(xì)個(gè)人自傳
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：
136xxxxxxxxxxx
家庭電話：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十七
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：韶關(guān)身材：162cm62kg
婚姻狀況：已婚年齡：34歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師
工作年限：8職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：全職可到職-隨時(shí)
月薪要求：xx--3500希望工作地區(qū)：廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：公司名稱(chēng)：廣州邊防檢查站起止年月：xx-01～xx-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：北京錦粵都飲食有限公司起止年月：xx-01～xx-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：某某中學(xué)
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：高中所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個(gè)崗位及管理）
詳細(xì)個(gè)人自傳
月薪要求：xx元
希望工作地區(qū)：廣州
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十八
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解、向前
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準(zhǔn);
（1）刀工不精、不準(zhǔn)出品
（2）味道不正、不準(zhǔn)出品
（3）溫度不夠，不準(zhǔn)出品
（4）火候不到、不準(zhǔn)出品
（5）菜肴不齊、不準(zhǔn)出品
（6）菜肴不潔、不準(zhǔn)出品
（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品
（8）顏色不亮、不準(zhǔn)出品
（9）裝盤(pán)不美、不準(zhǔn)出品
（10）器皿不整、不準(zhǔn)出品
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
剁椒開(kāi)胃魚(yú)頭
秘制桂花魚(yú)
特色菜品
口味雙絕
香辣蟹
平鍋牛
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十九
基本信息
姓名：王xx
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶(hù)籍：長(zhǎng)沙
年齡：32
現(xiàn)所在地：西安
身高：169
聯(lián)系電話：xxx
電子郵箱：xxx
求職意向
希望崗位：廚師長(zhǎng)
工作年限：
職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：全職
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：面議
工作經(jīng)歷
xx年3月―至今xx有限公司，擔(dān)任廚師長(zhǎng)。主要工作是：
2、熟悉各類(lèi)西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)；
3、制定各類(lèi)西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。
xx年3月―xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師長(zhǎng)。主要工作是：
1、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)；
3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱情周到。
教育背景
畢業(yè)院校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
最高學(xué)歷：本科
畢業(yè)日期：20xx—07
專(zhuān)業(yè)：食品質(zhì)量與安全
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國(guó)語(yǔ)水平：優(yōu)秀
粵語(yǔ)水平：較差
自我評(píng)價(jià)
忠實(shí)誠(chéng)信，講原則，說(shuō)到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí)，有問(wèn)題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇二十
_
性別：男
學(xué)歷：大專(zhuān)政治面貌：0
婚姻狀況：未婚籍貫：河南-新鄉(xiāng)市
身高：170公分體重：55公斤
專(zhuān)業(yè)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗(yàn)：4年
期望工作地點(diǎn)：新鄉(xiāng)市
求職意向
行業(yè)/職位：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師期望月薪：面議工作性質(zhì)：全職
工作經(jīng)歷
公司名稱(chēng)：自己開(kāi)的飯店
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：
公司名稱(chēng)：鄭州蔣記大盤(pán)雞
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：
公司名稱(chēng)：鄭州金漢斯烤肉
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：
公司名稱(chēng)：鄭州味美思滋補(bǔ)燴面
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：在這個(gè)從廚工到砧板到配菜到炒菜
自我評(píng)價(jià)
勇于挑戰(zhàn)，擔(dān)當(dāng)，愛(ài)學(xué)習(xí)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇二十一
國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、廚師、廚師
工作年限：8
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職
可到職：一個(gè)星期
月薪要求：20xx—3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：廣州安碩
起止年月：20xx—10～20xx—07
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：珠江地產(chǎn)
起止年月：20xx—08～20xx—09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：彭年酒店
起止年月：20xx—06～20xx—08
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：陽(yáng)光酒店
起止年月：20xx—10～20xx—06
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：韶華酒店
起止年月：20xx—06～20xx—09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)：20xx—07—01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月：1999—09
終止年月：20xx—07
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專(zhuān)業(yè)：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
獲得證書(shū)：烹飪中技
證書(shū)編號(hào)：
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
1、本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感，對(duì)自己要求嚴(yán)格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強(qiáng)。
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái)，做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P(yáng)。
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證；
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)；
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6、烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7、英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
8、能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9、5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10、表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。
11、適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12、熟悉電腦操作，如powerpoint，word，excel，以及上網(wǎng)。
13、良好的團(tuán)體合作精神。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇一
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師廚師廚師
工作年限：8職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職可到職-一個(gè)星期
月薪要求：--3500希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：.5--1999.12食為先酒店廚師實(shí)習(xí)生
1999.1--2000.12韶華酒店廚師調(diào)職
2000.1--.3陽(yáng)光酒店廚師調(diào)撥
2002.4--.11彭年酒店廚師長(zhǎng)自調(diào)
2003.12-.8珠江地產(chǎn)廚師長(zhǎng)自調(diào)
2004.9--.1.廣州安碩廚師長(zhǎng)調(diào)用
2006.2--2006.5順?lè)迳角f廚師調(diào)職
2006.5--2006.9江順模具廚師長(zhǎng)自調(diào)
2006.9-.10紅高粱酒店廚師自調(diào)
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：.9----1999.6四聯(lián)中學(xué)中學(xué)畢業(yè)
1999.9----2001.7商業(yè)學(xué)校中技中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇二
要求職高級(jí)廚師職位，簡(jiǎn)歷可要好好地打扮下了，下面就有份簡(jiǎn)歷表格提供參考：
姓名：
國(guó)籍：
中國(guó)
無(wú)照片
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶(hù)口所在地：
韶關(guān)
身材：
162cm62kg
婚姻狀況：
已婚
年齡：
34歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職
應(yīng)聘職位：
餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師
工作年限：
8
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職-
隨時(shí)
月薪要求：
--3500
希望工作地區(qū)：
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
廣州邊防檢查站起止年月：-01～-01
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
某某中學(xué)
最高學(xué)歷：
畢業(yè)-
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
高中
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
荔灣飲食公司
廚師
高級(jí)廚師
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個(gè)崗位及管理）
詳細(xì)個(gè)人自傳
月薪要求：2000元
希望工作地區(qū)：廣州，番禺
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇三
性別：男
民族：漢族出生年月：1980年9月15日
證件號(hào)碼：婚姻狀況：未婚
身高：166cm體重：65kg
戶(hù)籍：廣東湛江現(xiàn)所在地：廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：雷州市第一高級(jí)中學(xué)學(xué)歷：高中
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：酒店管理畢業(yè)年份：19
工作年限：十年以上職稱(chēng)：中級(jí)職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì)：全職
職位類(lèi)別：餐飲/娛樂(lè)
職位名稱(chēng)：廚師
工作地區(qū)：湛江市;
到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：普通話一般
計(jì)算機(jī)能力：差;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1994年9月-年7月雷州市第一高級(jí)中學(xué)高中
培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)
9月-月湛江市財(cái)貿(mào)學(xué)校廚點(diǎn)培訓(xùn)基地中級(jí)中式烹調(diào)師
9月-1月湛江市財(cái)貿(mào)學(xué)校廚點(diǎn)培訓(xùn)基地高級(jí)中式烹調(diào)師
工作經(jīng)歷
所在公司：95196部隊(duì)
時(shí)間范圍：12月-2012月
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)
所屬行業(yè)：其他
擔(dān)任職位：廚師(飲事班長(zhǎng))
工作描述：本人誠(chéng)實(shí)勤懇，從事廚藝工作。做過(guò)飯?zhí)贸床?，大排檔快餐等工作。對(duì)于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對(duì)于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過(guò)關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：退伍
所在公司：湛江市海富大酒店
時(shí)間范圍：年7月-年9月
公司性質(zhì)：合資企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師(尾三鍋)
離職原因：其他原因
所在公司：湛江市眾利酒店
時(shí)間范圍：2月-10月
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師(前三鍋)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：其他原因
所在公司：196醫(yī)院
時(shí)間范圍：年11月-年8月
公司性質(zhì)：事業(yè)單位
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師長(zhǎng)
工作描述：對(duì)于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對(duì)于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過(guò)關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的'前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：其他原因
所在公司：湛江市第十五高級(jí)中學(xué)(海棠香鴨仔飯店)
時(shí)間范圍：3月-年12月
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師長(zhǎng)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：其他原因
所在公司：佛山市良特餐飲有限公司
時(shí)間范圍：4月-209月
公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師(中級(jí)管理)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：家里原因
所在公司：中山市古鎮(zhèn)東方紅湘菜館
時(shí)間范圍：年10月-1月
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：餐飲、娛樂(lè)、酒店
擔(dān)任職位：廚師長(zhǎng)
工作描述：廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
離職原因：
其他信息
發(fā)展方向：本人誠(chéng)實(shí)勤懇，從事廚藝工作10年。做過(guò)飯?zhí)贸床?，大排檔快餐等工作。對(duì)于在飯?zhí)贸创箦伈斯ぷ饕草^為突出;對(duì)于大排檔以及各種飯店的菜式配制及炒法都可過(guò)關(guān)。廚房管理、成本控制、新派粵菜，粵菜，川菜，海鮮.制作，自我創(chuàng)新.從事飲食業(yè)這些年，廚班以人性化的管理，積極務(wù)實(shí)之心而行，總的理念為：以人為本，用心自我，與時(shí)代同行，走在時(shí)間的前面。技術(shù)過(guò)硬有特色精管理有團(tuán)隊(duì)精神。
其他要求：如貴單位有想接納本人的興趣的話，只希望每月能有2-4天的休息日以及能夠免費(fèi)提供食宿。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇四
性別：男
年齡：30歲身高：167cm
婚姻狀況：已婚戶(hù)籍所在：江西省上饒市
最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗(yàn)：3-5年
聯(lián)系地址：貴陽(yáng)花溪區(qū)
求職意向
期望工作地：貴州省/貴陽(yáng)市
期望崗位性質(zhì)：全職
期望月薪：5000~6000元/月
期望從事的崗位：廚師,調(diào)酒師,施工員/技術(shù)員,采購(gòu)部經(jīng)理,司機(jī)
技能特長(zhǎng)
技能特長(zhǎng)：工作認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)任，
教育經(jīng)歷
余干中學(xué)(高中)
起止年月：1991年3月至2006年7月
學(xué)校名稱(chēng)：余干中學(xué)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：高中
獲得學(xué)歷：高中
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廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇五
性別：男
籍貫：湖北陽(yáng)新學(xué)歷：大專(zhuān)(中山大學(xué)：行政管理)
生日：1977年10月13日
職稱(chēng)和榮譽(yù)：
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中華食雕名師、國(guó)際級(jí)食品雕刻師、中式烹調(diào)師、廚政管理師
廣州國(guó)際美食節(jié)食品雕刻銅獎(jiǎng)
青島國(guó)際啤酒節(jié)暨滿(mǎn)漢全席全國(guó)食品雕刻精英賽金牌
06年青島國(guó)際烹飪大賽授予“中華食雕名師”稱(chēng)號(hào)
06年廣州國(guó)際美食節(jié)制作的展臺(tái)“五岳之尊”榮獲“嶺南精品美食展臺(tái)”獎(jiǎng)
工作簡(jiǎn)歷：
4月——207月北京“湘鄂樓”飲食連鎖任職涼菜主管、食品雕刻師。
至20北京知名飲食連鎖“九頭鳥(niǎo)”餐飲管理有限責(zé)任公司歷任涼菜師、雕刻師。
武漢從事廚房工作
興趣與特長(zhǎng)：
愛(ài)好食品雕刻和寫(xiě)作，文字功底強(qiáng)。(一直兼任企業(yè)報(bào)的編委)
師從北京“龍王”趙惠源大師學(xué)習(xí)食品雕刻
師從大連孔令海老師學(xué)習(xí)人物雕和高級(jí)泡沫雕
2002年前愛(ài)好寫(xiě)詩(shī)，作品多次發(fā)表、獲獎(jiǎng)，個(gè)人創(chuàng)作傳略被收入《中國(guó)詩(shī)典》一書(shū)
熟練電腦辦公軟件操作(計(jì)算機(jī)一級(jí))
擅長(zhǎng)企業(yè)培訓(xùn)，目前一直在負(fù)責(zé)企業(yè)的內(nèi)部系統(tǒng)培訓(xùn)工作;
多篇實(shí)戰(zhàn)管理論文在《烹飪藝術(shù)家》、《餐飲經(jīng)理人》等雜志上刊登。
自我評(píng)價(jià)
為人誠(chéng)懇樂(lè)觀，極富拼搏精神，能吃苦耐勞。工作積極主動(dòng)、認(rèn)真踏實(shí)，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)新環(huán)境的能力，求知欲望強(qiáng)烈，進(jìn)取心強(qiáng)，對(duì)于未來(lái)，我希望通過(guò)我和未來(lái)同事的努力，能為公司帶來(lái)更多的利益，而自己也能在公司中找到一個(gè)能適合自己的位置，并不斷的向前前進(jìn).另：最重要的是能力，相信貴企業(yè)會(huì)覺(jué)得我是此職位的最合適人選!期盼與您的面談!
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇六
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶(hù)籍：福建
年齡：36
現(xiàn)所在地：廈門(mén)
身高：171cm
聯(lián)系電話：135xx27758
電子郵箱：
求職意向
希望崗位：廚師/面點(diǎn)師
工作年限：職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
期望月薪：面議
求職類(lèi)型：全職
到崗時(shí)間：隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門(mén)達(dá)真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔(dān)任機(jī)修
20xx年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校：xx大學(xué)
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)日期：20xx-07
專(zhuān)業(yè)：廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專(zhuān)業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國(guó)語(yǔ)水平：流利
粵語(yǔ)水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇七
基本信息
個(gè)人相片
姓名：
性別：
男
民族：
漢族
出生年月：
1982年2月11日
證件號(hào)碼：
婚姻狀況：
已婚
身高：
165cm
體重：
55kg
戶(hù)籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：
湛江化工成人中專(zhuān)
學(xué)歷：
中專(zhuān)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)：
廚師
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上
職稱(chēng)：
高級(jí)職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類(lèi)別：
職位名稱(chēng)：
工作地區(qū)：
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時(shí)間：
可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(zhǎng)
語(yǔ)言能力：
計(jì)算機(jī)能力：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時(shí)間
所在學(xué)校
學(xué)歷
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時(shí)間
培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
證書(shū)
8月-8月
湛江勞動(dòng)局
中,高級(jí)廚師證各一本
工作經(jīng)歷
其他信息
自我介紹：
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇八
尊敬的用人單位：
您好!
今向貴單位推薦我院專(zhuān)業(yè)*屆畢業(yè)生**同學(xué)。該同學(xué)自入校以來(lái)，就一直嚴(yán)格要求自己，積極進(jìn)取，在思想素質(zhì)、自身能力、學(xué)習(xí)成績(jī)等各方面都取得了優(yōu)異的成績(jī)，并得到了師生的一致好評(píng)。
我是**學(xué)院的副院長(zhǎng)，我認(rèn)識(shí)他是在*年的某門(mén)課程設(shè)計(jì)上。該生在學(xué)習(xí)該課程的過(guò)程中積極主動(dòng)，認(rèn)真踏實(shí)，并在本課程取得了良好成績(jī)，在專(zhuān)業(yè)名列前茅。
該生在校期間，刻苦學(xué)習(xí)，嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度、社會(huì)公德，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，樂(lè)于助人。在德、智、體、美、勞方面得到全面發(fā)展。通過(guò)他的努力，在專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)上每年獲得校級(jí)獎(jiǎng)學(xué)金。工程制圖的手繪、autocad的機(jī)繪、solidworks，他都有深入的涉獵?，F(xiàn)在能應(yīng)用機(jī)械類(lèi)相關(guān)軟件外，能非常熟練的運(yùn)用office軟件，會(huì)用photoshop做圖像的處理，以及其他的簡(jiǎn)單視頻處理刻錄軟件。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了該生樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。
該生不僅有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且在其他方面也有較高的水平，曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)班長(zhǎng)，任職期間，工作認(rèn)真踏實(shí)，工作責(zé)任心強(qiáng)，在班級(jí)建設(shè)方面做出很大的貢獻(xiàn)。在社會(huì)實(shí)踐方面也表現(xiàn)突出，是一個(gè)在德、智、體方面得到全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生。
總之，**同學(xué)政治修養(yǎng)較高，有一定的組織能力，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，綜合素質(zhì)過(guò)硬，待人誠(chéng)懇大方，嚴(yán)于律已，是一位符合現(xiàn)代化要求的全面發(fā)展的大學(xué)生。
望貴單位予以重點(diǎn)考慮，他一定會(huì)不負(fù)您的重托!
此致
敬禮!
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇九
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：北京師范大學(xué)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)
20xx/8—至今：xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7--20xx /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
20xx/9--20xx /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
20xx/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
20xx/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
20xx/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男| 25歲(1986年3月27日)
居住地：上海
電 話：138********(手機(jī))
e-mail：
最近工作 [2 年4個(gè)月]
公 司：xx大酒店
行 業(yè)：酒店/旅游
職 位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
最高學(xué)歷
學(xué) 歷：本科
專(zhuān) 業(yè)：酒店管理
學(xué) 校：北京師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí);擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間： 一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 面議/月
目標(biāo)職能： 行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
2009/8—至今：xx大酒店[ 2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的'籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;
2. 負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案;
3. 協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作;
4. 了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi);
5. 教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
2008/7--2009 /7：xx旅游有限公司 [ 1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)
1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率;
2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等;
3.時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;
4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品;
5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
2004/9--2008 /7 北京師范大學(xué) 酒店管理 本科
證 書(shū)
2007/7高級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))
2006/12 大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)
2006/7中級(jí)廚師(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))
2005/12 大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)(精通) 聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十一
姓名：小編
國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：29歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)：廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師：
工作年限：8
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職可到職
日期：一個(gè)星期
月薪要求：20xx--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：公司
名稱(chēng)：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產(chǎn)
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-10～20xx-06陽(yáng)光酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).
認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。
11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板廚師長(zhǎng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板。
13.良好的團(tuán)體合作精神。
科普
廚師
廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會(huì)，就已經(jīng)有了專(zhuān)職廚師。隨著社會(huì)物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專(zhuān)職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，21世紀(jì)初，世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬(wàn)人，中國(guó)素以烹飪王國(guó)著稱(chēng)于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。
中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)按等級(jí)共分五個(gè)等級(jí)
初級(jí)
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)
(一)經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。
(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。
中級(jí)
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)
(一)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。
高級(jí)
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)
(一)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
(三)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
技師
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)
(一)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
(三)取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿(mǎn)2年。
高級(jí)技師
具備以下條件之一者為國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)
(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書(shū)。
(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]
廚師長(zhǎng)工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報(bào)表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。
2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會(huì)預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、出席餐飲部召開(kāi)的例會(huì)，匯報(bào)工作情況，聽(tīng)取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房?jī)?nèi)部會(huì)議。
4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長(zhǎng)決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級(jí)的崗位，制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。
5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營(yíng)業(yè)額，滿(mǎn)足賓客需求。
6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)糾正。正式開(kāi)餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作，檢查食品的出成率，保證食品的.質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
7、每日主持后廚房班前會(huì)，檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)餐工作任務(wù)，并對(duì)上一餐所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正并加以說(shuō)明。
8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃，督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作，確保有良好知識(shí)、技能及工作態(tài)度，并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、對(duì)大型的、重要的宴會(huì)與零點(diǎn)親自制定菜單，制定進(jìn)貨計(jì)劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。
10、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃，負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。
11、保持餐廳、采購(gòu)、庫(kù)房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開(kāi)展。
12、開(kāi)餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。
13、審閱前一天菜肴銷(xiāo)售情況、數(shù)量、品種，對(duì)前一天暢銷(xiāo)的菜肴要準(zhǔn)備充足，滯銷(xiāo)的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。
14、與前臺(tái)主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時(shí)征詢(xún)前臺(tái)主管客人用餐時(shí)對(duì)菜肴的建議及反饋意見(jiàn)，以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃，創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。
15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，防止食物中毒的事故發(fā)生。
16、抓好安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn)，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。
17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。
18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷(xiāo)售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫(xiě)值班記錄。
19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十二
姓名(男,32歲)
求職位：廚師長(zhǎng)期望薪資：面議
目前職位：廚師/廚師長(zhǎng)學(xué)歷：大專(zhuān)
工作經(jīng)驗(yàn)：以上現(xiàn)居住地：北京昌平天通苑
聯(lián)系電話：電子郵箱：
自我評(píng)價(jià)
工作經(jīng)驗(yàn)
愚公菜
教育經(jīng)歷
-7至-5萬(wàn)州職業(yè)學(xué)校餐飲管理專(zhuān)業(yè)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十三
在固有的思維模式中，大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會(huì)看重廚師的技術(shù)、手藝，其實(shí)不然。如果說(shuō)一個(gè)企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人，那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的.掌舵者，所以對(duì)他的要求絕不是技術(shù)過(guò)硬這么簡(jiǎn)單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個(gè)問(wèn)題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問(wèn)題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會(huì)詢(xún)問(wèn)他在原來(lái)的酒店管理過(guò)多少?gòu)N房員工。每個(gè)酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。
二、大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過(guò)硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì)有摩擦，這時(shí)也需要大廚來(lái)從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬(wàn)選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)
砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;
炒鍋：新穎實(shí)用得高分;
涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對(duì)酒店進(jìn)行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對(duì)這些情況進(jìn)行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。
其實(shí)，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過(guò)同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要對(duì)老板或者酒店經(jīng)營(yíng)者的品位、個(gè)性有一定的了解，只有這樣，在交流時(shí)才能做到投其所好。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十四
兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）
居住地：上海
電話：xxx（手機(jī)）
最近工作[2年4個(gè)月]
公司：xx大酒店
行業(yè)：酒店/旅游
職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)
學(xué)歷：本科
專(zhuān)業(yè)：酒店管理
學(xué)校：xx師范大學(xué)
自我評(píng)價(jià)
精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的'經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
求職意向
到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)
工作性質(zhì)：全職
希望行業(yè)：酒店/旅游
目標(biāo)地點(diǎn)：上海
期望月薪：面議/月
目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)
工作經(jīng)驗(yàn)
20xx/8—至今：xx大酒店[2年4個(gè)月]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
餐飲部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單；
2、負(fù)責(zé)制定部門(mén)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案；
3、協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門(mén)的工作；
4、了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi)；
5、教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。
20xx/7——20xx/7：xx旅游有限公司[1年]
所屬行業(yè)：酒店/旅游
食品部行政主廚/廚師長(zhǎng)
1、了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高工作效率；
2、控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等；
3、時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度；
4、參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品；
5、保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。
教育經(jīng)歷
20xx/9——20xx/7xx師范大學(xué)酒店管理本科
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)（精通）聽(tīng)說(shuō)（精通），讀寫(xiě)（精通）
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十五
姓名：張x
性別：男
國(guó)籍：中國(guó) 民族：漢
戶(hù)籍：信宜
年齡：24
身高：178cm
體重：65kg
文化程度：初中
專(zhuān)業(yè)：餐飲
工作年限：9年
技術(shù)職稱(chēng)：高級(jí)廚師 初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
性格特點(diǎn)：豪爽實(shí)在：富有正義：做事認(rèn)真：責(zé)任心強(qiáng)：熱心助人：
喜愛(ài)的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜：私房農(nóng)家菜：法國(guó)菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))
20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長(zhǎng)
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(zhǎng)：下半年深圳源軒閣廚師長(zhǎng)》
20xx年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(zhǎng)》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì) 深圳喜悅軒酒家等：
民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿(mǎn)足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十六
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
簡(jiǎn)歷編號(hào)：
更新日期：
無(wú)照片
姓名：
/
國(guó)籍：
中國(guó)
目前所在地：
廣州
民族：
漢族
戶(hù)口所在地：
廣西
身材：
165cm?60kg
婚姻狀況：
未婚
年齡：
26歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：
普通求職?
應(yīng)聘職位：
廚師：廚師、
工作年限：
4
職稱(chēng)：
無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：
全職
可到職日期：
隨時(shí)
月薪要求：
1500--
希望工作地區(qū)：
廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：
深圳市萬(wàn)濠城酒店起止年月：-06～-06
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
砧板、炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：
公司性質(zhì)：
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：
炒鍋
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：
白云工商學(xué)院
最高學(xué)歷：
中專(zhuān)
畢業(yè)日期：
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：
中式餐飲
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月
終止年月
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）
專(zhuān)業(yè)
獲得證書(shū)
證書(shū)編號(hào)
-09
白云工商學(xué)院
中式餐飲
中專(zhuān)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：
英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：
良好
粵語(yǔ)水平：
良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
廚房?jī)?nèi)部工作認(rèn)識(shí)已到達(dá)中級(jí)水平。
詳細(xì)個(gè)人自傳
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址：
聯(lián)系電話：
136xxxxxxxxxxx
家庭電話：
手機(jī)：
qq號(hào)碼：
電子郵件：
個(gè)人主頁(yè)：
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十七
目前所在地：廣州民族：漢族
戶(hù)口所在地：韶關(guān)身材：162cm62kg
婚姻狀況：已婚年齡：34歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi):廚師
工作年限：8職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：全職可到職-隨時(shí)
月薪要求：xx--3500希望工作地區(qū)：廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷：公司名稱(chēng)：廣州邊防檢查站起止年月：xx-01～xx-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：北京錦粵都飲食有限公司起止年月：xx-01～xx-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：某某中學(xué)
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：高中所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個(gè)崗位及管理）
詳細(xì)個(gè)人自傳
月薪要求：xx元
希望工作地區(qū)：廣州
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十八
湖南人衡陽(yáng)人，烹飪管理專(zhuān)業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚。主要工作經(jīng)歷：
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
等等，并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解、向前
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準(zhǔn);
（1）刀工不精、不準(zhǔn)出品
（2）味道不正、不準(zhǔn)出品
（3）溫度不夠，不準(zhǔn)出品
（4）火候不到、不準(zhǔn)出品
（5）菜肴不齊、不準(zhǔn)出品
（6）菜肴不潔、不準(zhǔn)出品
（7）份量不夠、不準(zhǔn)出品
（8）顏色不亮、不準(zhǔn)出品
（9）裝盤(pán)不美、不準(zhǔn)出品
（10）器皿不整、不準(zhǔn)出品
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理.廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
剁椒開(kāi)胃魚(yú)頭
秘制桂花魚(yú)
特色菜品
口味雙絕
香辣蟹
平鍋牛
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇十九
基本信息
姓名：王xx
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶(hù)籍：長(zhǎng)沙
年齡：32
現(xiàn)所在地：西安
身高：169
聯(lián)系電話：xxx
電子郵箱：xxx
求職意向
希望崗位：廚師長(zhǎng)
工作年限：
職稱(chēng)：無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型：全職
可到職日期：隨時(shí)
月薪要求：面議
工作經(jīng)歷
xx年3月―至今xx有限公司，擔(dān)任廚師長(zhǎng)。主要工作是：
2、熟悉各類(lèi)西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)；
3、制定各類(lèi)西餐菜單，制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。
xx年3月―xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師長(zhǎng)。主要工作是：
1、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)；
3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備，嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，對(duì)員工服務(wù)熱情周到。
教育背景
畢業(yè)院校：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
最高學(xué)歷：本科
畢業(yè)日期：20xx—07
專(zhuān)業(yè)：食品質(zhì)量與安全
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平：一般
國(guó)語(yǔ)水平：優(yōu)秀
粵語(yǔ)水平：較差
自我評(píng)價(jià)
忠實(shí)誠(chéng)信，講原則，說(shuō)到做到，決不推卸責(zé)任，有自制力，做事情始終堅(jiān)持有始有終，從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí)，有問(wèn)題不逃避，愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù)，不以自我為中心，愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者，權(quán)威者。
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇二十
_
性別：男
學(xué)歷：大專(zhuān)政治面貌：0
婚姻狀況：未婚籍貫：河南-新鄉(xiāng)市
身高：170公分體重：55公斤
專(zhuān)業(yè)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作經(jīng)驗(yàn)：4年
期望工作地點(diǎn)：新鄉(xiāng)市
求職意向
行業(yè)/職位：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師期望月薪：面議工作性質(zhì)：全職
工作經(jīng)歷
公司名稱(chēng)：自己開(kāi)的飯店
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：
公司名稱(chēng)：鄭州蔣記大盤(pán)雞
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：
公司名稱(chēng)：鄭州金漢斯烤肉
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：
公司名稱(chēng)：鄭州味美思滋補(bǔ)燴面
公司規(guī)模：保密
所在部門(mén)：后廚
工作分類(lèi)：旅游/賓館/酒店/娛樂(lè)/餐飲廚師
職位月薪：保密
工作描述：在這個(gè)從廚工到砧板到配菜到炒菜
自我評(píng)價(jià)
勇于挑戰(zhàn)，擔(dān)當(dāng)，愛(ài)學(xué)習(xí)
廚師工作簡(jiǎn)歷廚師工作簡(jiǎn)歷篇二十一
國(guó)籍：中國(guó)
目前所在地：廣州
民族：漢族
戶(hù)口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)證：
誠(chéng)信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂(lè)類(lèi)：廚師、廚師、廚師
工作年限：8
職稱(chēng)：高級(jí)
求職類(lèi)型：全職
可到職：一個(gè)星期
月薪要求：20xx—3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷：
公司名稱(chēng)：廣州安碩
起止年月：20xx—10～20xx—07
公司性質(zhì)：私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：珠江地產(chǎn)
起止年月：20xx—08～20xx—09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：彭年酒店
起止年月：20xx—06～20xx—08
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：陽(yáng)光酒店
起止年月：20xx—10～20xx—06
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱(chēng)：韶華酒店
起止年月：20xx—06～20xx—09
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷：中專(zhuān)
畢業(yè)：20xx—07—01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一：烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二：廚師
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月：1999—09
終止年月：20xx—07
學(xué)校（機(jī)構(gòu)）專(zhuān)業(yè)：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
獲得證書(shū)：烹飪中技
證書(shū)編號(hào)：
語(yǔ)言能力
外語(yǔ)：英語(yǔ)一般
國(guó)語(yǔ)水平：良好
粵語(yǔ)水平：良好
工作能力及其他專(zhuān)長(zhǎng)
1、本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感，對(duì)自己要求嚴(yán)格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強(qiáng)。
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來(lái)，做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P(yáng)。
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
詳細(xì)個(gè)人自傳
1、身體健康，持有健康證及廚師證；
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)；
3、懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；
4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)
5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)
6、烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7、英文能力好，能說(shuō)流利的普通話和廣東話。
8、能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
9、5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。
10、表達(dá)能力強(qiáng)，具有問(wèn)題解決能力。
11、適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。
12、熟悉電腦操作，如powerpoint，word，excel，以及上網(wǎng)。
13、良好的團(tuán)體合作精神。