心得體會是對自己的經(jīng)歷和感受進行總結(jié)和反思的一種方式。在寫作的過程中,要注重語言的準(zhǔn)確和表達的清晰,確保讀者能夠理解和接受。以下是一些成功人士的心得體會,希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞退伎肌?BR> 培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇一
9.23至9.27是本期骨干教師培訓(xùn)為期一周的教育實踐階段。在培訓(xùn)部的活動安排下,本人有幸隨同數(shù)學(xué)二班的學(xué)員們一起走進泉州實驗小學(xué)、泉州第二實驗小學(xué)、南安市柳城小學(xué)、南安市官橋中心小學(xué)等四所學(xué)校,近距離地感受名校風(fēng)采、聆聽名師們的精彩課堂。此次教育實踐之行,給我們帶來了很大的收獲。
9月23日,我們來到泉州實驗小學(xué),受到了熱情的歡迎和接待。在該校紅領(lǐng)巾小導(dǎo)游的帶領(lǐng)下,學(xué)校曾旭晴校長親自陪同學(xué)員們參觀了校園文化建設(shè)。優(yōu)美的校園環(huán)境,積淀豐富的校園文化,各種育人設(shè)施和綠化小品相映成趣,形成美化、綠化、教育化的育人環(huán)境,這一切讓參觀的學(xué)員們贊嘆不已。隨后,張麗黎副校長向骨干教師們介紹了學(xué)校開展校本研修活動的形式和創(chuàng)舉。陳璐、黃燦寧、王明濱、周玉燕等四位老師分別從《培養(yǎng)低年級學(xué)生口算能力的實踐與思考》、《小學(xué)生數(shù)學(xué)反思能力的培養(yǎng)策略》、《小學(xué)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)困境與對策的實踐探索》、《小學(xué)高年級分層教學(xué)的實踐與反思》這幾個主題展示了各自的小課題研究成果。此次泉州實小之行,讓學(xué)員們近距離領(lǐng)略了名校、名師的風(fēng)采和魅力,充分感受到了泉州市實驗小學(xué)“卓然先行,實驗進取”的精神,真是不虛此行。
9月24日,我們?nèi)缙谇巴莸诙嵭?。在這所辦學(xué)歷史不長的學(xué)校里,我們隨處可以感受到他們“寬松濃厚的學(xué)術(shù)氛圍,銳意開拓的創(chuàng)新意識,孜孜不倦的求索精神”校園文化氛圍和蓬勃的生命活力。學(xué)校面積雖不大,但卻能立足于現(xiàn)狀,將空間有限的校園布置得富有濃厚的教育文化氣息。走過校道,走上樓梯,隨處可以看到學(xué)生的作品。校方善于利用一切可以利用的空間,來展示著孩子們成長的點點滴滴,內(nèi)容上除了習(xí)作,還有美術(shù)、書畫,藝術(shù)作品等,另外還有孩子們活動的剪影照片。校園的角落,圍墻邊沿還種些綠色植被,給校園增添無窮的生機,與孩子們的成長相得益彰,可見校方對校園的文化建設(shè)用心良苦。
在各校參加教育實踐期間,承辦校派出了優(yōu)秀的老師給我們學(xué)員上了觀摩課。通過課例展示,讓我們欣賞了他們鮮明的教學(xué)風(fēng)格和教學(xué)特點,分享了他們成功的經(jīng)驗。
23日上午,泉州市實驗小學(xué)的莊金霞老師和劉翠玲老師分別執(zhí)教了《認(rèn)識乘法》和《用字母表示數(shù)》兩節(jié)數(shù)學(xué)精彩的示范課。這兩位優(yōu)秀老師的教學(xué)設(shè)計結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),評價語言準(zhǔn)確到位,應(yīng)對生成從容機智,課堂氛圍民主融洽,精心的準(zhǔn)備,精彩的課堂,智慧的互動,真誠的分享,不僅展示了泉州實小教師良好的專業(yè)素養(yǎng),更展現(xiàn)出了學(xué)校教研團隊的強大的集體力量。
泉州二實小歷來以擁有眾多名師而著稱。9月24日,在這里,我們觀摩了公心冰老師《東南西北》和洪雅婷《確定位置二》。這是二節(jié)精心設(shè)計、令人耳目一新的高質(zhì)量的數(shù)學(xué)課。二位老師有著不同的教學(xué)風(fēng)格,也體現(xiàn)了不同的獨特的精彩,在教學(xué)中,她們根據(jù)學(xué)生的年齡特點和生活經(jīng)驗,創(chuàng)設(shè)了學(xué)生喜歡的學(xué)習(xí)情景,組織了有效的教學(xué)活動,使學(xué)生在活動中學(xué)會了知識,獲得了體驗,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實踐能力,給所有聽課教師留下了深刻的印象?!案Q一斑可見全豹”,透過二位老師精彩的表現(xiàn),我們可看出她們背后擁有著一支實力強大的數(shù)學(xué)教研團隊。
后來的南安市柳城小學(xué)和南安市官橋中心小學(xué),也分別為骨干老師們展現(xiàn)了高質(zhì)量高水平的課堂教學(xué)藝術(shù),讓我們倍感收獲良多。
通過這次教育實踐學(xué)習(xí),個人感覺受益匪淺。在這次培訓(xùn)中,我的教育教學(xué)觀念進一步得到了升華,教學(xué)技能也得到了進一步的提升。
在這次培訓(xùn)中,使我想到了一些從未想過的問題,發(fā)現(xiàn)了自己的差距與不足,對原有的教育觀念產(chǎn)生了強烈 的沖擊。通過觀摩課、聽講座和學(xué)習(xí)交流使我從教學(xué)思想到教學(xué)技能、提高數(shù)學(xué)教學(xué)的有效性、數(shù)學(xué)知識的系統(tǒng)了解上都得到了很大的提高。清楚認(rèn)識到教學(xué)不光是簡單的傳授知識,要重在教會學(xué)生掌握方法,學(xué)會學(xué)習(xí),不能只讓學(xué)生“學(xué)到什么”還讓學(xué)生“學(xué)會學(xué)習(xí)”,學(xué)生掌握了方法,終身受用,可以自己獲取知識,除了學(xué)習(xí),還要注重啟迪學(xué)生的智慧,善于給學(xué)生留白,留給學(xué)生充分的空間、時間,促使學(xué)生發(fā)揮他們充分的想象力和創(chuàng)造力。現(xiàn)代教師必須通過學(xué)習(xí)掌握新的育人手段,熟練掌握能夠促使學(xué)生學(xué)會做人,學(xué)會求知,學(xué)會合作,學(xué)會實踐,學(xué)會創(chuàng)新的新方法,為學(xué)生終身發(fā)展奠基。在課堂教學(xué)中,要打破教師主課堂的慣例,徹底拋棄教師心靈深處沉積的傳統(tǒng)的專制思想觀念。師道尊嚴(yán)的思想在課堂上令學(xué)生不敢多說不敢質(zhì)疑極大地壓制了學(xué)生創(chuàng)造思維的發(fā)展。只有從觀念上更新,允許學(xué)生提出獨到的見解,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種和諧、寬松的“心理安全”環(huán)境和無拘無束的“心理自由”環(huán)境,才能創(chuàng)造出師生平等、共樂融融、共享教學(xué)民主的氛圍。
幾天的有效專業(yè)引領(lǐng),勝過多年的盲目摸索。能夠參加這期參加培訓(xùn)的老師們都是來自全市一線的骨干教師,雖然大多數(shù)為年輕教師,可他們卻均已成績斐然,取得令人矚目的成就。成員間通過交流和討論活動,可相互學(xué)到不少知識和經(jīng)驗。開展這次教育實踐交流活動,為我們學(xué)員之間交流討論提供了更多寶貴的機會。我們就像一個其樂融融的大家庭,每個人會毫不保留地一起分享經(jīng)驗和心得,學(xué)習(xí)中互相鼓勵和幫助,并且已經(jīng)建立了長久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學(xué)習(xí),這也將會是一筆非常寶貴的精神財富。我們有很多的話題可以一同交流和探討。有很多的觀點可以一起抒發(fā)和碰撞。每一次的現(xiàn)場觀摩活動后,大家都能踴躍發(fā)言,大膽地陳述自己的觀點想法,提出自己感到疑惑的難以解決的問題。每一次的小組式研討,我們都能積極參與,珍惜發(fā)表自己見解和觀點的機會,使自己能與他人有更多思維碰撞的機會。評課時,專家的點撥更使大家受益匪淺。我在學(xué)習(xí)中始終信奉“他山之石,可以攻玉”的信條,堅持和骨干班的其他學(xué)員保持密切聯(lián)系,虛心向他們學(xué)習(xí),定期交流各自的感受與作業(yè),使自己能夠博采眾長、開闊視野。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇二
昔日潛心同協(xié)力,今日回想著華章。作為一名剛剛走出校門的新手教師,很幸運的可以在正式入崗前接受這樣一次系統(tǒng)、全面、實用的培訓(xùn)。在為期兩周的培訓(xùn)過程中,我由最初的無所適從、對未來一無所知的茫然變得越來越踏實,心中的焦慮慢慢被同事、師長間無微不至的關(guān)愛融化。為了將這份美好延續(xù),今日我輕扣指尖,將其變成漫長的人生路途中永不消散的風(fēng)景。
古語云:“言之不文,行之不遠?!毕旅妫覍膸煹?、規(guī)范、教技、生活以及個人成長計劃等五方面對此次培訓(xùn)進行具體反思總結(jié)。
一.立德修身
立德修身是完善自我的重要途徑和方法,是為人、立身、處世的根本。作為以教學(xué)育人為己任的新時代教師,在完善自身各項技能的同時,“師德”這一隱象指標(biāo)曾在相當(dāng)一段時間內(nèi)被忽視,這也導(dǎo)致近年內(nèi)師生矛盾不斷加劇。因此,加強對教師的師德培訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)范要求教師的日常行為,在學(xué)校自身發(fā)展、強化教師隊伍以及提高教師素質(zhì)等方面,顯得尤為重要。
在培訓(xùn)的第一天,宋校長對我們這批新入職教師就“新世紀(jì)教師師德二十不準(zhǔn)”進行了具體的講解。在這一過程中,宋校長逐條逐字的為我們分析,并輔以各種真實發(fā)生的事例加以強調(diào),讓我們明白作為一名合格的教師,這二十條是我們不可觸及的底線。
著名教育家胡昭廣先生曾說過:“教師是一種精神。老師在我們心中留下的是對我們靈魂的塑造、品德的塑造。他們的靈魂、他們的思想,是深深扎在我們心中的?!闭蛉绱耍處煾鼞?yīng)該嚴(yán)格規(guī)范自己的行為,努力提高自己的內(nèi)在修養(yǎng)。在教學(xué)生涯中,我們要以師愛為師生之間溝通的橋梁與紐帶,做學(xué)生的良師益友。不僅在學(xué)習(xí)上對其進行基本的“傳道、授業(yè)、解惑”,更應(yīng)該幫助其樹立正確的思維模式,培養(yǎng)其積極樂觀的心態(tài),從而使其養(yǎng)成良好的品德習(xí)慣,力圖在其以后的人生道路中起到正面的引導(dǎo)督促作用。
所謂“學(xué)高為師,身正為范”,作為一名即將要奮斗在教育教學(xué)第一線的新手教師,這次培訓(xùn),使我對“師德”這一概念由最初的模糊印象變得深入而具體。堅持高尚的情操,知榮明恥、嚴(yán)于律己、以身作則、誨人不倦才是職業(yè)發(fā)展道路的正確之舉。
二.無規(guī)矩,無以立
所謂“沒有規(guī)矩,不成方圓”,規(guī)章制度的明細(xì)化是我在此次培訓(xùn)過程中的另一份感悟。沒有所謂的“大而化之”,更沒有傳統(tǒng)教學(xué)中的所謂的全部“義務(wù)奉獻”。在這里,每項活動都有具體的評測標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)上的量化考核,是對教師自身水平的`公正客觀的檢測,同時“多勞多得,能者多勞”這一市場經(jīng)濟普遍原則在這里也得到淋漓盡致的體現(xiàn),充分調(diào)動了教師的積極性,對其未來職業(yè)發(fā)展也是一種巨大的推動力。而其他項例如入職及各種關(guān)系的轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出也有具體的條例,這對我們這群新入職人員更像是指路的明燈,不用再手足無措,辦理無門。
三.言傳身教,感恩長存
尤記得在講第一次課的時候,我有多么的驚慌失措。那時的我,除了十分緊張,更多的是憂慮,原因很簡單,我是一個新教師,在教學(xué)這一方面毫無經(jīng)驗,我怕自己不能夠勝任教師這份工作,擔(dān)負(fù)起自己應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。簡而言之,不知從何做起。而經(jīng)過此次培訓(xùn),宋校長和郭妮姐根據(jù)自己的實際經(jīng)驗,給我介紹了語文教學(xué)過程中許多要點和方法,這給我留下了深刻的印象。她們的諄諄教導(dǎo),和藹親和的態(tài)度以及意味深長的點評,讓我在課堂教學(xué)、課堂管理方面獲得了不少寶貴的經(jīng)驗,也使得我對教師這一職業(yè)有了進一步的認(rèn)識。
想要成為一名優(yōu)秀的語文教師,只擁有高度的熱情以及完整的知識體系是遠遠不夠的。教師要有較強的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)能力,才能使教學(xué)更有效率,更能促進學(xué)生的發(fā)展。教師與學(xué)生的關(guān)系應(yīng)該是亦師亦友的。教師對學(xué)生的愛應(yīng)是無私的、平等的,善于發(fā)現(xiàn)每一個學(xué)生的閃光點和發(fā)展需要。為此,教師和學(xué)生要“交心”,師生之間的融洽度、親和力要達到知心朋友一樣,做到師生彼此之間互相尊重,互相需要。除此之外,教師還要創(chuàng)設(shè)安全的課堂氛圍,有了安全的氛圍,學(xué)生才敢于舉手,敢于發(fā)言,敢于說出自己的想法,不怕被嘲笑,不怕被否定。在學(xué)生回答問題的基礎(chǔ)上,教師要學(xué)會表揚與鼓勵。學(xué)生是需要表揚,需要鼓勵的,聰明的孩子是夸出來的。最后,教師是學(xué)生的心理輔導(dǎo)者。教師必須要懂教育學(xué)、心理學(xué)、健康心理學(xué)等知識,了解不同學(xué)生的心理特點、心理困惑、心理壓力等,以便給予及時的幫助和排解,培養(yǎng)學(xué)生健康的心理品質(zhì)。而且,教師不再是高高在上不可懷疑的權(quán)威,我們要敢于承認(rèn)錯誤,對于自身不熟悉或是學(xué)生提出的疑問,我們應(yīng)虛心接受并且與學(xué)生積極討論,在不斷學(xué)習(xí)中完善自我。
經(jīng)過此次培訓(xùn),在教技方面我收獲頗豐,也成長了許多,我清楚地知道了我要走的是一條怎樣的路,怎樣完成這段旅行。
四.同學(xué)少年,攜手同行
生活中總會毫無預(yù)示的出現(xiàn)一些人,從不在你的計劃中,卻意外的改變著你。此次培訓(xùn),除了以上總結(jié)的內(nèi)容,最令人驚喜的無不就是這群一同度過了兩周的朋友。我們來自不同的地區(qū)、不同的領(lǐng)域,性格特征也不盡相同,卻意外的經(jīng)過十天的相處,變得無比合拍,十分契合。
一個人來到一個陌生的地方,最初心中除了恐懼只剩茫然,對未來似乎一無所知,它只是一個大而空的存在。而經(jīng)過此次培訓(xùn),它變得具體而美好。正如歌詞中唱的那樣“我們一個像夏天,一個像秋天,卻把冬天變成了春天”。在未來的工作生涯中,身邊有這樣一群溫暖的存在,長路漫漫共攜,比肩同行,萬物清然。
五.制定目標(biāo),努力成長
古希臘哲人蘇格拉底說過:“當(dāng)我們?yōu)樯莩薜纳疃S诒疾ǖ臅r侯,辛福的生活已經(jīng)離我們越來越遠了,做人要知足,做事要知不足,做學(xué)問要知不足?!苯?jīng)過兩周的培訓(xùn),我深深的意識到:自己離一名優(yōu)秀的語文教師還有相當(dāng)遠的距離。為此,特制定如下計劃:
1.練就自己扎實的基本功?!叭忠辉挕笔墙處煹幕竟?,尤其對語文教師的要求尤為嚴(yán)格。為此,我會每日爭取自行練習(xí),不斷臨摹、揣摩字的寫法。
2.注重教育理論的研讀,不斷提高自身專業(yè)水平?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的普及帶動了知識的擴散與傳播,因此,學(xué)生的閱讀量與知識面也注定十分廣泛。這就要求教師不斷擴充自身知識儲備量,開闊眼界?!缎抡n程標(biāo)準(zhǔn)》、《教師用書》等資料是我們不可或缺的用書。鉆研新教材、新課標(biāo),研究教法,體會新課程性質(zhì)、價值、觀點,并且定期研讀如《中國教育報》等經(jīng)典權(quán)威教育類雜志。此外,虛心向經(jīng)驗豐富的老教師求教,勤聽課,促進個人專業(yè)知識的提升。
3.日常教學(xué)規(guī)范化,利用信息技術(shù)輔助教學(xué)。在日常教學(xué)活動中,做到不遲到、不早退、不擅自調(diào)課、停課、不備課上課。相信學(xué)生,正確對待每一個學(xué)生的發(fā)展?jié)撃埽业竭m合學(xué)生發(fā)展的好方法,并且利用信息技術(shù)輔助教學(xué),與學(xué)生做到互相需要。
4.及時總結(jié)反思自我,做到及時反饋,總結(jié)方法彌補不足。
5.正所謂的教而不研則淺,研而不教則空,努力做到將教學(xué)與科研實踐相結(jié)合,使其相互促進,將語文教學(xué)變得豐富且生動。
任何的限制,都是從自己的內(nèi)心開始的,若不給自己設(shè)限,則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬,所以,不忘初心,方得始終。平凡的腳步也可以走完偉大的行程,堅守現(xiàn)在,才對得起未來。所以,為明天做準(zhǔn)備的最好方法就是集中你所有智慧,所有的熱忱,把今天的工作做得盡善盡美,這就是成為一名優(yōu)秀教師的必經(jīng)之路。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇三
我有幸參加了區(qū)教科培組織的暑期小學(xué)語文教師培訓(xùn)。雖然只有短短的兩天,但培訓(xùn)所給予我的啟發(fā)和經(jīng)驗卻是一筆永久的財富。一些對教育教學(xué)工作很有見解的教師以鮮活的教學(xué)課堂和豐富的知識內(nèi)涵,,給了我們具體的操作指導(dǎo),使我的教育觀念進一步得到更新,真是受益非淺?,F(xiàn)將通過本次培訓(xùn)后我所獲得的點滴體會總結(jié)如下:
一、教師要不斷進行知識更新
一個成功的教育者,首先是一個善于自我更新知識的學(xué)習(xí)者。教師的知識更新包含了兩個層面的內(nèi)容,一是打破,二是重建。即打破傳統(tǒng)的、陳舊的甚至是落后的教育理念、理論和教學(xué)的方式、方法,建立起一整套全新的、科學(xué)的、先進的、合乎時代潮流的教育思想體系。作為教師,實踐經(jīng)驗是財富,同時也可能是羈絆。因為過多的實踐經(jīng)驗有時會阻礙教師對新知識的接受,也能一時地掩蓋教師新知識的不足,久而久之,勢必造成教師知識的缺乏。缺乏知識的教師,僅靠那點舊有的教學(xué)經(jīng)驗,自然會導(dǎo)致各種能力的下降甚至是缺失,這時舊有的教學(xué)經(jīng)驗就成了阻礙教師教學(xué)能力的發(fā)展和提高的障礙。所以教師要不斷進行知識更新,用全新的、科學(xué)的、與時代相吻合的教育思想、理念、方式、方法來武裝自己的頭腦。
二、在教學(xué)活動中,教師要當(dāng)好組織者
教師要充分信任學(xué)生,相信學(xué)生完全有學(xué)習(xí)的能力。把機會交給學(xué)生,俯下身子看學(xué)生的生活,平等參與學(xué)生的研究。教師把探究的機會交給學(xué)生,他們就能充分展示自己學(xué)習(xí)的過程,教師也就可以自如開展教學(xué)活動。那么,怎樣調(diào)動兒童的“思維參與”呢?這次培訓(xùn)的專家讓我認(rèn)知道,應(yīng)當(dāng)創(chuàng)設(shè)情景,巧妙地提出問題,引發(fā)學(xué)生心理上的認(rèn)知沖突,使他們處于一種“心求通而未得,口欲言而弗能”的狀態(tài)。同時,教師要放手給學(xué)生,給他們想、做、說的機會,讓他們圍繞某一個問題展開討論、質(zhì)疑、交流。教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生充分思考,給他們充分表達自己思維的機會,讓學(xué)生放開說,并且讓盡可能多的學(xué)生說。這樣,學(xué)生自然就會興奮,參與的積極性就會高起來,參與度也會大大提高,個體才能得到發(fā)展,課堂才不致于沉悶。
兩天的培訓(xùn),留給我的是心靈的撞擊,是一筆寶貴的財富。牛頓曾經(jīng)說過:“我之所以成功是因為我站在了巨人的肩膀上?!边@些成功的經(jīng)驗為我今后的教育教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ),縮短了探索真理的路途。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇四
我有幸參加了在仁懷師范舉辦的為期一個月的“小學(xué)骨干教師”培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。首先要感謝余慶教育局的領(lǐng)導(dǎo)為我們搭間的這樣一次難得學(xué)習(xí)和交流的平臺;其次要感謝培訓(xùn)部的高主任和明祖恩老師周到細(xì)心地工作,使我們在仁懷師范學(xué)習(xí)的每一天都覺得收獲很大。我深知參加本次培訓(xùn)對自己來說意味著什么,雖然天很熱,也很辛苦,但我珍惜這次學(xué)習(xí)的每一天,不放過學(xué)習(xí)過程中的每一個環(huán)節(jié),無論是有關(guān)教育教學(xué)理念的講座,還是走進課堂,聽仁懷師范優(yōu)秀教師給我們展示的常態(tài)課……自始至終,我都在努力地學(xué)習(xí),力爭做到不辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的期望。在學(xué)習(xí)過程中我慢慢地認(rèn)識到了自己的貧乏與稚嫩,學(xué)習(xí)又逐漸地使我變得充實與干練。是的,在培訓(xùn)學(xué)習(xí)的每一天都能讓人感受到思想火花的撞擊與迸發(fā),整個培訓(xùn)的過程就好像是一次“洗腦”的過程,給了我太多的感悟和啟迪!同時又仿佛是一劑“興奮劑”,給了我無限的工作激情和留下了太多的思索!
在本次培訓(xùn)中有幸讓我們聽到了教育界的專家、學(xué)者對教育方面的前沿的思考、精辟的理論、獨到的見解,對生活、對工作、對事業(yè)、對學(xué)生獨特的感悟,李政濤教授的“生命自覺與教師實踐智慧”的報告激起了我內(nèi)心中的心弦,觸及到我思想的深處,我一次次禁不住問自己我該怎樣做、做什么樣的教師能適應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展,怎樣做一名優(yōu)秀的教師;使我們看到了仁懷師范先進的教學(xué)設(shè)施,聽到了仁懷師范優(yōu)秀教師的常態(tài)課;在教師進修學(xué)校有感受到了仁懷師范教育局先進的課改、教育教學(xué)管理體系……從他們身上,我學(xué)到的遠不只是專業(yè)的知識和做學(xué)問的方法,更多的是他們執(zhí)著于教育事業(yè)、孜孜不倦、嚴(yán)謹(jǐn)勤奮、潛心鉆研、盡心盡責(zé)的那種熱愛工作,熱愛生活的高品位的生命形式;作為一個學(xué)者,他們那閃光的人格魅力令我震撼!讓我感染!學(xué)生教學(xué)管理如何做?幾年來的辛苦探索,留下太多的茫然與困惑!在教學(xué)過程中,無論是教育教學(xué)的相關(guān)講座,還是專業(yè)知識的授課,無論給我們上課的是知名教授,還是普通的老師,沒有那一個不是兢兢業(yè)業(yè)的。這些,讓我開闊了眼界,拓寬了思路,轉(zhuǎn)變了觀念,促使我站在更高的層次上反思以前的工作,更嚴(yán)肅地思考現(xiàn)在所面臨的挑戰(zhàn)與機遇,更認(rèn)真地思考未來的路如何去走。在這里就從聽取的報告中淺談幾點自己的感悟。
教師基本素質(zhì)方面:
一、教師必須多讀書、豐富自己的知識、提高自己的修養(yǎng)
本來一直感覺自己是一名老師。所以總是很放松自己??偸沁M行自我安慰“老師嘛,語文學(xué)的那么好有什么用處。教好我的1、2、3和加減乘除就可以了”可是在我聽完仁懷師范教授的講座之后,讓我深有感觸。我們的教師需要的不僅僅是書本上的專業(yè)知識、更需要的是淵博的知識、教育的智慧,我們要改變的是過去的老師的形象,我們要做一個有智慧、有愛心、讓自己快樂也要讓學(xué)生快樂得人,要想讓自己的課講的更好,更加的吸引學(xué)生。就必須提高自己的個人素質(zhì)。李老師有一句話講的非常好。“什么是教育?教育首先就是愛。愛他的學(xué)生,沒有愛的教育不是真正的教育,培養(yǎng)對學(xué)生的愛就是要幫助他(幫助學(xué)生克服成長的障礙,幫助他就要成全他,成全他擁有美好的生活,獲得走向幸福的能力)”李老師的一個個獨特的觀點真的是引起了我深深的思考,我們在面對學(xué)生的時候過多的關(guān)注的使學(xué)生的成績,學(xué)生在繁重的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)下似乎也變得麻木,沒有動力,如果我們能讓學(xué)生感受到他今天的努力就是明天獲得美好生活的能力,擁有幸福的能力,那學(xué)生就會更多的發(fā)揮他們自動自覺的一面;一個素質(zhì)好的老師,講課在差也差不到哪去。一個素質(zhì)差的老師,講課在好也好不到哪去”我對這句話是非常的同意的。只有課堂上的生動語言和有深度的提問才能吸引學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。只有提高了自己的文學(xué)修養(yǎng),才能講出生動的一課。聽到了李教授的報告,才知道如何成為一名優(yōu)秀的教師。首先的一點是必須要多讀書,讀好書。兩位老師都是每天要閱讀有關(guān)自己學(xué)科的許多內(nèi)容的書。不但這樣他們都同時讀了許多課外的讀物來豐富自己的知識。我也從中立志要多讀書來提高自己的各方面的素質(zhì)。努力讓自己成為一名優(yōu)秀的教師。
二、嘗試多種教學(xué)方法,改變課堂,創(chuàng)造多彩課堂.
教師就必須在各個方面提高自己.尤其是在教學(xué)方面,一個優(yōu)秀的教師不會上課單一.而是要有多種多樣的課堂方式.只有形式多樣的課堂,才能更好的吸引學(xué)生.讓學(xué)生喜歡上數(shù)學(xué)課,從而在各個方面提高自己的數(shù)學(xué)水平.李教授特意在講座中說:一堂課下來,教師一定要明白在教學(xué)生生么,學(xué)生發(fā)展了沒有,改變了沒有,學(xué)生走出教室與走進教室有無變化?這就要求我們教師在備課的時候絕對不僅是在備教材,更多的是要關(guān)注學(xué)生,關(guān)注學(xué)生能學(xué)會什么,是否發(fā)展了。這也就要求我們的教學(xué)是面向全體的教學(xué),我們的教學(xué)鼻血要采用更多的學(xué)習(xí)方法、教學(xué)方法,這里說的方法也不僅僅是單純表面意義的活躍,而是要.看課堂有沒有深度,好的課堂應(yīng)是有生成感,推進感的課堂,教師不僅僅準(zhǔn)備給學(xué)生什么樣的挑戰(zhàn),好要看學(xué)生能提升什么,突破什么?我們要使課堂變成思維的舞蹈者。同時我們還應(yīng)該在科學(xué)的理念指導(dǎo)下改革教學(xué)方法的.老的教學(xué)方面已經(jīng)不能適應(yīng)新的社會的需求了.同時也不可能滿足我們新一代的學(xué)生了.所以作為當(dāng)代的老師不能只滿足目前的狀態(tài).應(yīng)該從現(xiàn)在開始學(xué)會適應(yīng)社會、適應(yīng)學(xué)生。所以了就應(yīng)改在科學(xué)的理念指導(dǎo)下,改變教學(xué)方方法。不能只是單純的像以前那種教學(xué)的方法,我教你學(xué)。也不管學(xué)生會不會?,F(xiàn)在要多學(xué)習(xí)。
三、轉(zhuǎn)變教師角色。
“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體。要關(guān)注學(xué)生的個體差異和不同的學(xué)習(xí)需求,充分激發(fā)學(xué)生的主動參與意識和進取精神,積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,為學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)”。新課程將改變教師與學(xué)生的傳統(tǒng)角色、教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式,積極倡導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和主動探究的精神,教師要不斷地實現(xiàn)自我更新。新課改強調(diào)教師是學(xué)習(xí)活動的組織者和引導(dǎo)者,同時認(rèn)為學(xué)生才是課堂的主體,老師應(yīng)盡可能地把課堂還給學(xué)生,讓盡可能多的學(xué)生參與課堂,把“主宰”權(quán)還給學(xué)生。我認(rèn)為,學(xué)習(xí)的目的是為了學(xué)以致用,而不是單純地為了考試,為了升學(xué),因此,作為教師確實有必要轉(zhuǎn)變一下自己的角色地位,順應(yīng)課改的需求,把放飛心靈的空間和時間留給學(xué)生,營造寬松自由的課堂氛圍,在這種輕松的氛圍里真正地引導(dǎo)學(xué)生們積極、主動地學(xué)習(xí),這樣一來,學(xué)生有了較自由的學(xué)習(xí)空間,有了與老師平等對話的機會,變得越來越大膽,在課堂上踴躍發(fā)言,積極地表現(xiàn)自我。
四、教師要學(xué)會終身學(xué)習(xí)。
新時代、新知識、新課程都要求教師樹立終身學(xué)習(xí)的目標(biāo),實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)習(xí)不僅僅只專業(yè)方面,要擴充到各個領(lǐng)域,不斷的提升自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。首先必須樹立終身學(xué)習(xí)的意識,把不斷學(xué)習(xí)作為自身發(fā)展的源泉和動力。其次,教師應(yīng)把學(xué)習(xí)貫徹在自己的教學(xué)實踐中,將學(xué)習(xí)與實際教學(xué)結(jié)合起來,努力探索新的教育教學(xué)方法。再次,在豐富自身專業(yè)知識的同時,廣泛涉獵各種社會科學(xué)和自然科學(xué)知識,從而更好地適應(yīng)教學(xué)的需要,通過總結(jié)經(jīng)驗,提高自身,向更完善的目標(biāo)努力。最后,要充分利用現(xiàn)代信息通訊技術(shù),不斷擴大學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)空間,及時了解專業(yè)領(lǐng)域以及其他領(lǐng)域的最新發(fā)展動態(tài),注重與其他教師和專家的合作探討,教師要秉承終身學(xué)習(xí)和教育理念,以適應(yīng)教育改革的浪潮。
最后,我們還要做一個幸??鞓返娜?。你會尋找幸福嗎?關(guān)于讓自己幸福的工作著。怎么才能幸福起來呢?這是很多老師,尤其是面對競爭壓力、人際關(guān)系壓力的教師群體,怎么樣才能幸福起來呢。首先要弄清楚,幸福要靠誰來給,是別人,還是自己。外在條件對幸福是否重要呢?回答是肯定的,當(dāng)然重要,每個教師都希望自己得到別人的認(rèn)可,都希望自己的辛苦努力能夠得到高回報,都希望自己的境遇非常好,所以我們都在努力的改變著我們的生活條件、工作條件、人際關(guān)系,但這些外在的條件往往改變起來很不容易,所以面對短時間內(nèi)我們無法改變的外界條件,我們應(yīng)該采取的態(tài)度是,現(xiàn)實的從自己能夠影響的活動中創(chuàng)造幸福、體驗幸福、享受幸福。只要教師是一個幸福并快樂著的人,才會讓學(xué)生感受到幸福并快樂,我們的社會需要的也是培養(yǎng)出更多的幸福并快樂的人。
短短的培訓(xùn),走進教授們的心靈世界,感嘆于他們思維的敏捷,語言的風(fēng)趣豐滿,獨特的教育視角,健康樂觀的人生觀,豐富的教育經(jīng)驗……把我印象最深的記錄下來,給自己留個紀(jì)念,愿我也能拾級而上。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇五
作為即將上崗的新教師,我參加了為期三天的新教師崗前培訓(xùn)。短暫的教師培訓(xùn)使我受益匪淺,感觸頗多,同時也令我豁然開朗。從一場場精彩的講座中,我更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo),反思了以往的那一套不成熟的觀念。一些些鮮活的實例和豐富的知識及精湛的理論闡述,使我的教育教學(xué)觀念進一步得到更新,真是受益非淺。下方就談?wù)勎覍π陆處熍嘤?xùn)的點滴體會:
透過三天認(rèn)真的培訓(xùn)和自我的學(xué)習(xí),我明白了教師的使命和職責(zé),并且扭轉(zhuǎn)了我原先一些錯誤的思維。教師自古以來就秉承著“傳道、授業(yè)、解惑”的職能,教師即“蠟燭”,燃燒自我去照亮學(xué)生,只講奉獻而不求回報,以至于在社會重重的無形壓力下,教師肩負(fù)著無形的壓力。但那只是以前腐朽思想的觀點,我覺得教師是一個高尚的職業(yè),它既不偉大也不渺小,但它卻在當(dāng)今社會上有著不可忽視的地位。俗話說:“再窮不能窮教育”,教師是教育的傳播者,這也是它的獨特之處,容許不了忽視。同時,正因為它不容許忽視,所以處在這個行業(yè)中,每個教師都務(wù)必有職責(zé)感,教書育人雙重重任予一身,它不僅僅代表著教好學(xué)生的文化知識與技術(shù),并且還要更好的教育學(xué)生做人的道理與做人的原則。所以,要想做一名合格的教師,不誤人子弟,就務(wù)必?zé)釔圩晕业倪x取,調(diào)整好心態(tài),靠著職責(zé)感,努力做好工作!
然而,光靠職責(zé)感也是不行的,還務(wù)必在頭腦中貯存“墨水”,想給學(xué)生一滴水,教師就務(wù)必有長流水的趨勢,孜孜不倦地學(xué)習(xí),儲備豐富的知識,這樣才能教給學(xué)生更多的知識。這幾天幾位輔導(dǎo)教師講的課就充分印證了這個事實。他們用淵博的科學(xué)文化知識旁征博引給學(xué)員們講述深奧的理論知識,講得通俗易懂,讓我深受啟發(fā)。從事這個行業(yè)應(yīng)對的是一群對知識充滿渴求的孩子,將他們教育好是我們的職責(zé)和義務(wù)。這就要求我們加強“教育藝術(shù)”的學(xué)習(xí),加強科學(xué)文化知識的學(xué)習(xí)。例如學(xué)習(xí)“如何提高教師的職業(yè)修養(yǎng)”、“如何做好班主任工作”等。我們僅有不斷的加強學(xué)習(xí),不斷加強修養(yǎng)才能勝任教育這項工作。
在應(yīng)對新的狀況,在推進素質(zhì)教育,倡導(dǎo)更新教育理念的同時,我覺得教師的勞動就應(yīng)充分體現(xiàn)靈活、機動性,以學(xué)生為本,一切為了學(xué)生,一切服務(wù)于學(xué)生。原先我認(rèn)為教師在畢業(yè)后,工作時只要勤備課,勤批作業(yè),勤解題,勤答疑就行了??墒谴丝炭磥?,這是絕對行不通的,我們在學(xué)校里學(xué)的專業(yè)知識并不是和時代緊緊相扣。教育的理念、方法、形勢日新月異,僅有不斷地學(xué)習(xí),不斷地更新自我,才能不斷地吐故納新,才能不斷地棄莠汲良,才能使自我的教學(xué)工作到達最優(yōu)化,教育活動才最有效率!教育要與時俱進,教師僅有學(xué)習(xí)!
雖然這幾天接觸到的只是理論知識,但今后,我會結(jié)合這幾天所學(xué)的知識,努力擴展自身的知識面,不斷深度鉆研,改正不足,爭取在各個方面做得更好,做一名合格的中學(xué)教師。
隨著時代的提高,教育的改革,當(dāng)今的形勢向每一位教師提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),所以,在今后的工作中,我將樹立終身學(xué)習(xí)的觀點,在師一日,便不可荒廢半日。透過學(xué)習(xí)不斷獲取新知識,增長自身的才干,適應(yīng)當(dāng)今教育改革的新形勢。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇六
教師的恩情如沐春風(fēng),深入我們每一個學(xué)子的內(nèi)心。那么對于教師來說,他們傳授知識的同時也在獲得知識,下面是關(guān)于教師培訓(xùn)心得體會范文,歡迎閱讀。
暑假里,我參與了學(xué)校組織的教育技術(shù)培訓(xùn),素質(zhì)教育討論活動,通過學(xué)習(xí),使我拓寬了學(xué)習(xí)的視野,更新了教育觀念。下面談?wù)勎覍Ρ敬螌W(xué)習(xí)的心得。
教師素有“塑造人類靈魂的工程師”之美譽。在對靈魂塑造的過程中,教師既要有比較淵博的知識,更要有高尚的道德和崇高的精神境界。教師應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生的表率,成為學(xué)生的良師益友,成為全社會文明的楷模。為此,教師要時刻謹(jǐn)記不斷提高自身的道德修養(yǎng),展現(xiàn)自身的人格魅力。那么,如何提高自身的師德修養(yǎng)呢?我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面做起:
熱愛祖國,獻身教育事業(yè),是教師道德最基本最重要的要求。愛崗敬業(yè)是教師處理與教育事業(yè)之間關(guān)系的準(zhǔn)則,是教師職業(yè)道德的基礎(chǔ)和前提。尤其在市場經(jīng)濟條件下,在教育大發(fā)展的今天,教師要正確處理好奉獻與索取的關(guān)系,不計較個人得失,發(fā)揚“紅燭”精神,甘做“人梯”,安于“粉筆生涯”,以“捧著一顆心來,不帶半根草去”的高尚情懷,獻身教育,鞠躬盡瘁。相反,如果教師不熱愛自己的事業(yè),“身在曹營心在漢”,必定不能把工作做好。
熱愛學(xué)生,誨人不倦是教師履行教育義務(wù)的傳統(tǒng)美德,是衡量教師道德水平高低的主要標(biāo)志。每一個學(xué)生,都希望得到教師的愛,師愛是一種巨大的教育力量。它能使學(xué)生感受到教師的溫暖,產(chǎn)生愉快的情緒,從而激勵他們對學(xué)習(xí)的興趣和愛好。了解學(xué)生和關(guān)心學(xué)生,是熱愛學(xué)生的起點。教師僅僅把功課教好是不夠的,還要多關(guān)心學(xué)生的健康成長,為學(xué)生的一生著想,從思想上、學(xué)習(xí)上、生活上全面了解學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,愛護學(xué)生,因勢利導(dǎo)地進行有針對性的教育。熱愛學(xué)生還要尊重和信任學(xué)生。教師要有民主思想,尊重學(xué)生的人格,尊重學(xué)生的感情,允許學(xué)生獨立思考,切不可刺傷學(xué)生的自尊心。在日常的教育教學(xué)工作中,認(rèn)真評價學(xué)生的行為,和善平等地對待學(xué)生,絕不能為了樹立自己的威信而對學(xué)生采用體罰、諷刺、挖苦等侮辱人格的做法。當(dāng)學(xué)生進步時,教師不要吝惜自己的贊美之辭;當(dāng)學(xué)生犯錯或退步時,教師也不要任自己的批評侮辱之話泛濫。多一點微笑,多一點贊美,多一點信任,你會得到的回報。
在教學(xué)實踐活動中,教師只有以身立教,為人師表,才能有力地說服學(xué)生,感染學(xué)生。無數(shù)經(jīng)驗證明,身教重于言教,“不能正其身,如正人何?”“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”這說明凡是教師要求學(xué)生做到的,自己必須先做到,給學(xué)生樹立好榜樣;凡是要求學(xué)生不做的事情,自己本身堅決不做,以免給學(xué)生留下壞的影響。教師要以自己的良好道德言行來教育和感化學(xué)生。
誠實正直,勤奮好學(xué),禮貌待人,是教師以身作則,為人師表的具體體現(xiàn)。如果教師缺乏堅定正確的政治方向,沒有遠大的理想,其教育必定失敗。教師要教育學(xué)生勤奮刻苦,好學(xué)進去,自己必須勤奮好學(xué),廣學(xué)博覽,精益求精。教師在日常教學(xué)中,要用文雅和親切的語言啟迪學(xué)生的心靈,陶冶學(xué)生的情操,以自己的模范行為,影響教育學(xué)生。
隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展,人類正在進入信息社會。在知識經(jīng)濟時代,知識老化速度大大加快,學(xué)習(xí)就成了當(dāng)今人類生存和發(fā)展的重要手段。教師終身學(xué)習(xí),不僅是時代的呼喚,教育發(fā)展的要求,也是教師教學(xué)自我提升的需要?!皣?yán)謹(jǐn)篤學(xué),與時俱進,活到老,學(xué)到老”是新世紀(jì)教師應(yīng)有的終身學(xué)習(xí)觀。教師要善于從教育實踐中汲取能量和資源;善于在任何時間向任何人學(xué)習(xí),包括在教學(xué)過程中和學(xué)生分享知識;善于和同事交流,擴大視野,促進自身專業(yè)成長。
教師終身學(xué)習(xí)已成為全球教育改革的突破口。要促進自身專業(yè)化成長,教師就要具有終身學(xué)習(xí)的理念,擁有自主學(xué)習(xí)、自我學(xué)習(xí)的觀點。因為終身學(xué)習(xí)已成為未來每個社會成員的基本生存方式,那種“一朝學(xué)成而受用終身”的觀點已經(jīng)過時,人們再也不能只通過一段時間的集中學(xué)習(xí),獲得一輩子享用的知識技能。只有主動去掌握新概念,學(xué)習(xí)新理念,研究新問題,培養(yǎng)適應(yīng)新環(huán)境的能力,才會使自己重視終身受益。
教育是全社會的大事,但重任主要落在教師身上。時代在變,對人才的要求也在變,教師必須認(rèn)清終身學(xué)習(xí)對自身成長和發(fā)展的重要性,自覺地樹立終身學(xué)習(xí)的觀點,不斷地提高自身的素質(zhì),以適應(yīng)現(xiàn)代的教育需要。
首先要加強政治思想方面的學(xué)習(xí)。我國素質(zhì)教育堅持“五育并舉,德育為首”的原則,教師首先要以德育人。教育思想、教育觀點對教育事業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要,正確的教育觀可以造就人才,錯誤的教育思想則會摧殘人才。教師的政治取向、道德素質(zhì)、教育觀、世界觀和人身觀對學(xué)生起直接影響作用。
其次要加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。課程走向綜合化是基礎(chǔ)教育改革的大方向。我身為一名中青年教師,又奮斗在課程改革實驗的最前沿,更應(yīng)當(dāng)樹立終身學(xué)習(xí)的意識。無論是教育家,還是中外名師,他們都具備較深的文化底蘊,這與經(jīng)常學(xué)習(xí)是分不開的。隨著課改如火如荼的展開,我們教師要有一種強烈的.資源意識,克服“一支粉筆教下去,一本教案講過來”的人生惰性,自覺拓展自己的思維空間和知識結(jié)構(gòu),以便更好的為教育教學(xué)服務(wù)。知識的更新?lián)Q代讓我們的學(xué)生接觸了的新生事物,廣闊的課內(nèi)課外學(xué)習(xí)資源為他們知識的積累提供了的機會。我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的那點知識,已經(jīng)遠遠不夠傳授了。要想成為研究型教師、專家型教師,不學(xué)習(xí)怎么可以,怎么能勝任的教育教學(xué)工作?生活是一個廣闊的學(xué)習(xí)的課堂,有很多東西是我們所不了解的,為了使自己不被社會所淘汰,只有加緊學(xué)習(xí)的步伐!一個優(yōu)秀教師應(yīng)該抓緊一切時間增加知識儲備,只有這樣才能用人格魅力來感染學(xué)生,和學(xué)生共同發(fā)展。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇七
從“李白故里江油”來到千年古城閬中參加“國培計劃初中語文”的培訓(xùn),辛勞、興奮而又期待?!拔粗亩际请鼥V的”,當(dāng)在開班儀式上我們的指導(dǎo)老師班主任為我們先容了一位位有著各種優(yōu)秀頭銜的專家時,我熟悉到自己有幸加進了一個專業(yè)、規(guī)范、有著先進理念的培訓(xùn)隊伍。這十天的的培訓(xùn)必將改變我語文教育的專業(yè)化成長之路!
劉永康教授是我以前在川師讀書時的老師,時隔6年,再一次聽劉老的專題講座《在語文教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神》,使我熟悉到要讓學(xué)生有創(chuàng)新精神,那么教師首先必須要有創(chuàng)新意識和能力。怎樣才能有做到這些呢?我想到的是:厚基礎(chǔ),廣才學(xué),薄名利,遠物欲,樂在其中。遺憾的是由于時間關(guān)系,沒有觀摩到劉老的示范課。來自成都鹽道街中學(xué)的卿平海老師,不止與我們分享了他的“快樂的十八種技巧”,“新課程作文教學(xué)的策略”,更為我們上了一堂幽默的、新奇的、發(fā)人深省的作文教學(xué)示范課“紙隨心飛”,當(dāng)學(xué)生的出色文章在課堂上呈現(xiàn)時,我的心被深深的震撼了:原來“頭疼”的作文教學(xué)可以這樣上!
睿智的韓軍老師,讓我們見識到了來自中國頂級中學(xué)(清大附中)語文教師的風(fēng)采:在質(zhì)疑中辯詞義,在思考中排語序,在快樂中練展敘,在分析中寫題記!在這堂示范課中,我們初步熟悉了韓軍老師新語文教育的理念:真實、自由、個性;學(xué)習(xí)了韓軍老師新語文教育的方法:舉三反一、“咬文嚼字”,美讀吟誦,化意為字,真實自由,重文寫白。極具親和力的美女老師王君(人大附中),為我們上了《我的叔叔于勒》,并做了《到底想告訴我們什么》的專題講座。讓我熟悉到:我們整天都抱著教參,瞄著中考往教學(xué),毫無新意。實在,語文教學(xué)可以是王君老師這樣:細(xì)膩又深刻,美好又真實。
重慶南開中學(xué)的特級教師,優(yōu)雅的顏運靜老師用涓涓細(xì)流般的語言為我們講解了《初中語文課程模式探究》,使我心中原本迷霧般的新語文課程模式豁然開朗,同時更加熟悉到:只要落實好了新語文課程模式,學(xué)生無論是語文素養(yǎng),還是語文成績,都會不斷進步。
成績和創(chuàng)新性語文教學(xué)并不相悖!我理想中的語文課是細(xì)膩又深刻,美好又真實,新奇又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,是布滿人文主義教育和審美教育的,是啟迪學(xué)生聰明,引領(lǐng)學(xué)生理想的。是啊,新的時代需要新的理念和精神,更需要腳踏實地的實踐和探索。我們應(yīng)拋開形式主義和功利主義的___,積極吸取先進的課改成果,投身新課改的浪潮,努力學(xué)習(xí),讓自己的語文教育思想在反思中建設(shè),在實踐中成長。盡管前面的路是曲折的,甚至是泥濘的,但作為一名語文教師,只要從頭做起,有自信,能堅持,我們的語文課堂就一定會煥發(fā)出生命活力,我們的語文教育一定會迎來一個嶄新的明天!當(dāng)然,還要感謝西華師范大學(xué)的幾位老師:楊勇老師,孟川老師,鄧春琴師等等。你們真的辛勞了,想余下的幾天學(xué)習(xí)會更加的出色!
教師培訓(xùn)總結(jié)心得體會2
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇八
20--的5月,我懷著興奮的心情參加市第八期小學(xué)數(shù)學(xué)青年教師骨干培訓(xùn)班學(xué)習(xí),經(jīng)過四個學(xué)期的洗禮,迎來了結(jié)業(yè)典禮。此刻的我有豐收的喜悅,幸福的感覺,更有離別的惆悵——過去的這段難忘的培訓(xùn)經(jīng)歷一幕幕呈現(xiàn)眼前,總結(jié)起來主要有以下幾點:
一、全面有效高質(zhì)量的培訓(xùn):
在這里我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了小學(xué)數(shù)學(xué)各方面的知識。備課上課說課評課,步步深入;亮相課研討課考核課,目標(biāo)明確經(jīng)緯分明;案例顆例論文撰寫把握方向,及時指導(dǎo)。還清晰的記著導(dǎo)師們?yōu)槲覀兙臏?zhǔn)備的一道道數(shù)學(xué)大餐,耐心的給我指明前進的航線。
二、導(dǎo)師的人格魅力和專業(yè)引領(lǐng):
著名特級教師黃老師的熱忱和平易近人,認(rèn)真的上好每一節(jié)課和不斷學(xué)習(xí)的勁頭;睿智大氣對事業(yè)追求完美的謝老師;總是采用探討式教學(xué)的楊老師;……是您們的高尚的人格魅力和高深的數(shù)學(xué)造詣影響著我,使我在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中有了新的思考和探索。
三、異地培訓(xùn),開拓眼界:
在20--年的春夏之季,我們有幸在學(xué)校的大力支持下來到美麗的西子湖畔,聆聽浙江教育學(xué)院吳衛(wèi)東蔣麗萍等教授的前沿理論指導(dǎo),還能到著名的學(xué)軍小學(xué)西湖小學(xué)參觀學(xué)習(xí),聽真實的課堂,真誠的交流研討學(xué)習(xí),受益匪淺!
四、學(xué)風(fēng)盛,班風(fēng)好,真誠和諧:
本期骨干班學(xué)員之間非常團結(jié),肯學(xué)習(xí),會鉆研,學(xué)習(xí)的風(fēng)氣很濃。我深為自己是其中一份而自豪,特別是陳秀道同學(xué)的大度大氣,李風(fēng)月同學(xué)的勤奮進取,鮑奉慧的沉穩(wěn)詼諧……給我留下了深刻的形象,同學(xué)是最真誠的,最可貴的,特別是我們骨干班的同學(xué),這么長時間相聚在一起學(xué)習(xí)生活交流,在班主任謝老師的領(lǐng)導(dǎo)下,我相信培訓(xùn)雖然結(jié)束了,但導(dǎo)師和同學(xué),同學(xué)和同學(xué)之間的聯(lián)系決不會斷,反而隨時光而雋永。
五、個人的專業(yè)發(fā)展:
在培訓(xùn)初,謝老師就讓我們制定發(fā)展規(guī)劃,當(dāng)時我是這樣寫的,熟悉小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué),有一定的課堂調(diào)控能力,能勝任本學(xué)科教學(xué)工作;論文獲獎,評上小學(xué)高級(數(shù)學(xué))。今天這些都實現(xiàn)了,在今年11月份舉行的全市統(tǒng)一中級職稱考試中取得c1模塊第一名的好成績,當(dāng)然成績的取得離不開導(dǎo)師們孜孜不倦的教導(dǎo)和同學(xué)們誠心相助!在以后的小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中要加倍努力,向老師同學(xué)學(xué)習(xí),向更高的目標(biāo)前進!
六、搭建教科研平臺,后續(xù)引導(dǎo):
在培訓(xùn)時,我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了教科研論文課題的撰寫,但在真實的工作中,可能還不夠,實施起來有難度,請求進修學(xué)校和導(dǎo)師要關(guān)注學(xué)員的后續(xù)發(fā)展,繼續(xù)引導(dǎo)提升!
綜上所述,我認(rèn)為參加本期骨干班培訓(xùn)是非常合適和必需的,是我教學(xué)生涯中的一座里程碑,給我的影響不僅僅是現(xiàn)在的,還為我今后的人生道路指明了方向。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇九
我參加“華科大”小學(xué)科學(xué)骨干教師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),在這為期7天的集中培訓(xùn)期間,讓我感覺到學(xué)在“天堂”,身接“地氣”。十多位科學(xué)教學(xué)專家都來自一線科學(xué)教師,他們把引領(lǐng)科學(xué)教學(xué)最前沿理論和自己的切身體會在培訓(xùn)期間和培訓(xùn)學(xué)員一起分享,為我們注入源頭活水,給我們帶來心智啟迪、情感熏陶和精神享受,讓我們飽享高規(guī)格的“文化大餐”,更重要是為我們今后的科學(xué)教學(xué)工作指明了前進的方向,現(xiàn)簡要總結(jié)如下:
一、向榜樣學(xué)習(xí)、更好地堅守教師崗位。我在華中大光谷體育館,傾聽了師德教育講座,深深的被孫杰、鄧麗兩位老師的高尚師德所震撼,他們用無悔的青春歲月,為大山里的孩子搭起一座座通往山外的橋梁,也實現(xiàn)了自己人生更高的理想。師德在他們?nèi)松壽E上得到詮釋,師魂在他們執(zhí)著追求中如鮮花綻放!我將以他們?yōu)榘駱?,深愛教師神圣職業(yè),在這個崗位上,要“施愛”,講“師愛”;要有“師德”,不可“失德”。我要用一生去踐行師愛與師德,追趕榜樣,與榜樣同行。
二、轉(zhuǎn)變了思想,緊跟時代步伐我已經(jīng)到了知天命年齡,只要盡心盡力搞好本職工作,比同行教學(xué)工作不差就行了,學(xué)不學(xué)沒必要了。通過王處長對《教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》詳細(xì)解讀,我認(rèn)識到人活到老學(xué)到老的重要性:人要有終身學(xué)習(xí)和持續(xù)發(fā)展意識,不斷拓寬知識面,不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法和教學(xué)理念,才能跟上時代的教學(xué)步伐,不學(xué)習(xí),停止不前,是對下一代不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。
通過這次培訓(xùn),我的思想有了新的認(rèn)識和轉(zhuǎn)變。作為一位科學(xué)兼職教師,必須具有淵博的科學(xué)知識,熟練的操作技能,良好的思想品質(zhì),特別是骨干教師,更應(yīng)當(dāng)掌握現(xiàn)代教育教學(xué)理論、掌握現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)。在科學(xué)的探究過程中,教師不再把科學(xué)知識的傳授作為自己的主要教學(xué)任務(wù)和目的,也不再把主要精力花費在檢查學(xué)生對知識掌握的程度上,而是成為學(xué)習(xí)共同體中的成員,在問題面前教師和孩子們一起尋找答案,在探究科學(xué)的道路上,教師成為學(xué)生的伙伴和知心朋友。因此,在科學(xué)課程中,傳統(tǒng)意義上的教師教和學(xué)生學(xué),將讓位于師生互教互學(xué),彼此形成一個真正的“學(xué)習(xí)共同體”。這種學(xué)習(xí)方式的改變,將導(dǎo)致師生關(guān)系的改變,使教師長期以來的高高在上的“傳道、授業(yè)、解惑”的地位發(fā)生變化,教師從“知識的權(quán)威”轉(zhuǎn)變到“平等地參與學(xué)生的研究”,從“知識的傳遞者”轉(zhuǎn)變成“學(xué)生科學(xué)探究的促進者、組織者和指導(dǎo)者”。
三、對科學(xué)教學(xué)的基本理念有了新的認(rèn)識
首先,我們要積極構(gòu)建切實可行科學(xué)課堂文化。從“單向型教學(xué)”向“多向型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,構(gòu)建“對話文化”;從“記憶型教學(xué)”向“思維型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,構(gòu)建“質(zhì)疑文化”;從“應(yīng)試型教學(xué)”向“素質(zhì)型教育”轉(zhuǎn)變,構(gòu)建團隊文化。
其次,科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。這次我聽到的最多頻率的一個詞就是“探究”,探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo),又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑??茖W(xué)課程在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性學(xué)習(xí)的能力基礎(chǔ)上,向?qū)W生提供充分的科學(xué)探究機會。我們應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生像“科學(xué)家”一樣,以主人的身份去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并在探究的過程中獲取知識,體驗學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣,增長科學(xué)探究能力,形成尊重事實、善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度,了解科學(xué)發(fā)展的歷史。
第三、科學(xué)課程應(yīng)具有開放性。這種開放性表現(xiàn)為課程學(xué)習(xí)內(nèi)容、活動組織、作業(yè)與練習(xí)、評價等方面應(yīng)該給教師、學(xué)生提供選擇的機會和創(chuàng)新的空間,使得課程可以在最大程度上滿足不同智力思維發(fā)展水平、不同經(jīng)驗背景的學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的需要。每個孩子生活的環(huán)境都不同,因此他們的經(jīng)驗、感受、及對事物的辨別能力和情感都會有所差異,強迫這些學(xué)生學(xué)同樣的內(nèi)容,而且還要達到相同的理解水平,這是不現(xiàn)實的。這種開放性還表現(xiàn)為,要引導(dǎo)學(xué)生利用廣泛存在于學(xué)校、家庭、社會、大自然、網(wǎng)絡(luò)和各種媒體中的多種資源進行科學(xué)學(xué)習(xí),將學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)置于廣闊的背景之中,幫助他們不斷擴展對周圍世界科學(xué)現(xiàn)象的體驗,并豐富他們的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。
第四,科學(xué)課堂教學(xué)要具有有效性??梢詮囊韵路矫媾Γ阂皇浅浞肿龊谜n前準(zhǔn)備。確定有效的教學(xué)目標(biāo),深刻理解教材的重難點,以貼近生活實際,有利于學(xué)生探究為原則,選擇實驗操作材料,設(shè)計恰當(dāng)?shù)恼n堂形式。二是改進科學(xué)探究方式方法,保證課堂有效。探究教學(xué)的一般過程是“形成問題----建立假設(shè)----制定研究方案----檢驗假設(shè)----作出結(jié)論----交流評價?!彪m然不必環(huán)環(huán)緊扣,但內(nèi)在程序不能顛倒,要保證學(xué)生有充裕的探究時間。教師應(yīng)合理分配時間,規(guī)劃好小組學(xué)習(xí)、個別學(xué)習(xí)和師生互動學(xué)習(xí)的時間比例。要把握好探究的開放度,實現(xiàn)由扶到放。三是教學(xué)中要培養(yǎng)合作探究的協(xié)調(diào)性,使各個小組成員既有分工又有合作。
參加了這次省級骨干教師培訓(xùn),雖然只有7天時間,我非常珍惜這次機會,嚴(yán)格遵守培訓(xùn)學(xué)員手冊要求,認(rèn)真記筆記,寫體會,與教育專家互動,收獲頗豐,以上只把我體會最深的收獲,向繼教中心領(lǐng)導(dǎo)作簡要匯報。我將帶著新的科學(xué)教學(xué)理念、新的科學(xué)教學(xué)方法率先走進課堂,同時也把教學(xué)專家科學(xué)教學(xué)理念和科學(xué)教學(xué)方法傳授給其他科學(xué)教師。本次培訓(xùn)通過專家們的“點化”和“引領(lǐng)”,使本人受益匪淺,今后,我將以更飽滿的熱情,更充沛的精力,更專業(yè)的理念搞好自己的本職工作吧!
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十
精選廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(一)
在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
參考廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(二)
第一月培訓(xùn)預(yù)達到的目標(biāo):
2.接線:看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“如何接電源通訊線”、“如何接白2白4”、“安裝售飯機qa”各看5遍。實際操作:按每一個錄相實際操作一遍。
4.培訓(xùn)炊事員看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“id如何培訓(xùn)炊事員”“m1如何培訓(xùn)炊事員售飯”“操作員簡單培訓(xùn)”實際操作:按每一項實際操作一遍。
5.能獨立安裝最小售飯系統(tǒng)。實際操作:自己搭建一次售飯系統(tǒng)并測試。
6.對計算機系統(tǒng)安裝等簡單操作。實際操作:進行一次計算機系統(tǒng)安裝。
7.加機子,換機子。換機子要先調(diào)號。加機子要先調(diào)號,再在售飯軟件系統(tǒng)配置里進行售飯機分組,并測試售飯機是否正常。實際操作:進行一次加機子測試。
第二月培訓(xùn)預(yù)達到的目標(biāo):
1.了解售飯系統(tǒng)的工作原理。id售飯系統(tǒng)是利用id卡射頻功能,把充值金額數(shù)通過讀寫設(shè)備存儲到系統(tǒng)里面。消費時在收費設(shè)備上設(shè)置消費金額,把id卡靠近讀寫卡的感應(yīng)圈,則收費機把id卡相應(yīng)的消費今額傳輸?shù)较到y(tǒng)扣除,從而完成消費過程。m1售飯系統(tǒng)是利用讀寫器向m1卡發(fā)一組固定頻率的電磁波,卡片內(nèi)有一個lc串聯(lián)諧振電路,其頻率與讀寫器發(fā)射的頻率相同,在電磁波的激勵下,lc諧振電路產(chǎn)生共振,從而使電容內(nèi)有了電荷,在這個電容的另一端,接有一個單向?qū)ǖ碾娮颖茫瑢㈦娙輧?nèi)的電荷送到另一個電容內(nèi)儲存,當(dāng)所積累的電荷達到2v時,此電容可做為電源為其它電路提供工作電壓,將卡內(nèi)數(shù)據(jù)發(fā)射出去或接取讀寫器的數(shù)據(jù)。
經(jīng)典的廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(三)
現(xiàn)在在酒店里實習(xí),我主要負(fù)責(zé)打荷。每天打卡上班、下班,穿著工作服在廚房里忙碌著,遇到有婚宴酒席的時候甚至忙得連坐下來休息的時間都沒有。晚上下班回到宿舍,腳酸得都不想動了,只好打盆熱水泡泡腳,緩解一下疲勞。雖然累,但這樣的實習(xí)生活卻非常充實,也學(xué)到了更多的東西??赡芎芏嗳硕紩J(rèn)為女生不適合廚房工作,其實也不盡然。有些酒店后廚管理人員在招聘廚師時,也會傾向于女性,這主要緣于女性天生細(xì)膩,做事更加細(xì)心、認(rèn)真,比如擺盤之類的活有時候就做得比男性還更出色。我想,當(dāng)初招聘人員選擇我也有這方面的原因吧。
記得當(dāng)初選擇到學(xué)校里學(xué)習(xí)烹飪技能的時候,除了哥哥,家里其他人和朋友們都不是非常地支持,因為他們認(rèn)為學(xué)廚師直接到酒店廚房里去學(xué)也是一樣的,何必花錢到學(xué)校里學(xué)呢。但是我卻不這么認(rèn)為。慶幸的是,還好有哥哥的支持,最終能夠順利來學(xué)校學(xué)習(xí)。我很清楚地記得我們烹飪班張老師說過的一句話,大概意思就是說:直接到酒店廚房里當(dāng)學(xué)徒,你接觸的圈子可能很小,而如果你從學(xué)校里接受系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)后再到酒店里去,你的圈子就可能比別人大得多。這句話對我影響很深,也讓我堅信當(dāng)初決定先到學(xué)校里學(xué)習(xí)的選擇是對的。
雖然我不知道自己是否會往廚師這行業(yè)發(fā)展,但目前我會繼續(xù)堅持下去。
模板廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(四)
八個細(xì)節(jié):
1、優(yōu)秀的廚師,即使是一個站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個位置,什么時間進的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料,而過段時間清理冰箱時,又丟來一大堆不能用的廢料。實際上,很多廚師都是傳菜單進了廚房之后,才開始翻箱倒柜地找原料。
2、大廚做事情很注意細(xì)節(jié),就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因為他們明白,只有做好了每一個細(xì)節(jié),才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。
3、調(diào)料缸和放料頭的碼兒,大廚們每天下班后都會仔細(xì)清理一次,及時添補缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰都跑得快。
5、有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師,包里大多都揣著個小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。
6、手藝過硬的廚師處處可以“閃光”,即使手里只有下腳料了,他也能做出受人歡迎的流行菜,比如當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子。
7、同樣是做鹵水拼盤,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做拼盤,就是不一樣,連邊角余料都會加以認(rèn)真對待,讓拼盤表里如一。
8、多數(shù)廚師殺魚時,都是把魚“啪”一聲摔到地上,再順手將其抓起來,三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚,會小心地把魚摁在案板上,從魚鰓后面小心運刀,一邊劃一道口子后,再把魚放回清水盆里游動放血。搞這么復(fù)雜的放血程序為的是讓魚肉雪白細(xì)嫩,也是為了最大限度地去除腥味。
優(yōu)秀的廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(五)
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的培訓(xùn)中,在xxx老師的講課中,還有xx-x在和同事那里的培訓(xùn)中,在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓(xùn)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓(xùn)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)培訓(xùn)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
第五,廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問:“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,首先作為廚師長(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領(lǐng)導(dǎo)指意,不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力培訓(xùn)專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓(xùn)專業(yè)知識,使自己博學(xué)多才并不斷進步自己的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十一
時光飛逝,歲月如流?;厥准磳⒔Y(jié)束的這個學(xué)期,有辛勤的汗水,也不乏工作的歡樂。在同事們的大力支持與配合下,本學(xué)期我的工作得以圓滿完成。在此,我將自我的工作總結(jié)如下:
政治思想方面:
本人思想端正,認(rèn)真貫切黨的教育方針,對工作有奉獻精神、熱愛幼兒,作風(fēng)正派品德良好,為人師表,盡忠職守,關(guān)心每一位幼兒,對幼兒有一顆熱誠的愛心。堅持擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),堅持黨的基本原則,關(guān)心國家大事,認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí),寫好心得體會,了解黨中央貫徹的一些思想。平時關(guān)心時事,堅持讀報教育指導(dǎo)綱要》等關(guān)于課改的書籍資料,提高對課改的理論知識了解與實踐中的應(yīng)用水平。我認(rèn)真學(xué)習(xí)新綱要,用其嶄新的教育理論指導(dǎo)自我的工作,不斷地完善、充實自我,開拓創(chuàng)新、與時俱進。
教育教學(xué)方面:
本學(xué)期我們中班有27名幼兒。我們創(chuàng)設(shè)一個溫馨和諧的環(huán)境,幫忙幼兒盡快適應(yīng)新的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,其次要從每一個細(xì)節(jié)入手,建立起一系列良好的常規(guī),以保證日后各項教學(xué)活動的有序開展。同時要加強孩子的自我服務(wù)意識,提高自我服務(wù)本事,構(gòu)成良好的行為習(xí)慣。在各科教學(xué)活動中從激發(fā)孩子學(xué)習(xí)興趣入手進行分層教學(xué),針對不一樣孩子的不一樣發(fā)展水平進行施教,以促進幼兒身心和諧健康地發(fā)展。
在教育教學(xué)上,能注重保教結(jié)合,全面發(fā)展的原則,尊重每一位幼兒,發(fā)展他們的個性。每學(xué)期都能根據(jù)新《綱要》的精神及幼兒園工作計劃,照本班幼兒的實際情景制定班級工作計劃,周計劃,科學(xué)安排幼兒一日活動,保證幼兒動靜結(jié)合,促進幼兒身心全面發(fā)展。經(jīng)過開展豐富多彩的區(qū)域活動,有目的有針對性對個別幼兒進行耐心細(xì)致地輔導(dǎo)。能根據(jù)本班幼兒的特點寓教于樂,充分調(diào)動幼兒的進取性,主動性,趣味性。尤其是在開展“主角游戲”中,鼓勵幼兒主動大方地參與游戲,相互交流,培養(yǎng)了他們的口語表達本事,交往本事和團結(jié)合作的本事,使主角游戲開展的有聲有色。在教學(xué)上,我刻苦鉆研各科教材,教具準(zhǔn)備充分,能認(rèn)真上好每一節(jié)課,課堂上用生動趣味的語言,靈活地運用各種焦教具進直觀教學(xué),教學(xué)時能面向全體,不偏愛某一幼兒,堅持多操作,多討論的原則,經(jīng)常對個別本事差的幼兒進行輔導(dǎo),課后多用不一樣的游戲幫幼兒復(fù)習(xí)知識。
這學(xué)期在保育工作方面,我認(rèn)真完成每件上級交給的任務(wù),把幼兒的安全放在首位,能讓幼兒放心的在園游戲,做好每個消毒環(huán)節(jié)。在幼兒的一日環(huán)節(jié)中,時時將幼兒的冷暖放在首位,并能注重保教結(jié)合,在生活環(huán)節(jié)滲透教育,使幼兒增強自我保護本事及自理本事。
家長交流方面:
教師和家長經(jīng)過交流,能夠了解幼兒在家和幼兒園的情景,所以,家長和教師的交流顯得尚為重要,每一天放學(xué)后,我都及時向家長反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律與學(xué)習(xí)的情景,做好的給予及時的鼓勵和表揚,做得不夠的請家長配合,助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒,我及時打電話與家長問候幼兒的身體健康狀況,切實做好家園同步工作。
幼兒園教育是一個復(fù)雜的教育,不是家庭、幼兒園能夠單獨勝任的,它需要兩者接個才能取得好的成效。讓家長了解孩子在園的情景,同時也讓我們了解孩子在家的情景,相互了解,同時吸取家長對幼兒園教育和管理工作的意見和提議,努力使孩子得到更全面的發(fā)展。
作為一名幼兒教師不僅僅要管理好班級,有一顆愛孩子的心,還要不斷的提高自身的素質(zhì),不斷的完善自身修養(yǎng),不斷的吸取經(jīng)驗。這學(xué)期,我努力作好本職工作,但也存在著不足,對自我缺乏高要求。我會在今后的工作中加以改善,繼續(xù)努力,跟上社會時代的步伐。
幼師培訓(xùn)心得體會總結(jié)
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十二
我在中專學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好,1992年5月調(diào)入縣教育局工作,主管局機關(guān)食堂工作,1998年12月我通過國家職業(yè)資格廚師考試。1999年10月參加了省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師。
回顧過去,工作總結(jié)如下:
一、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
二、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,鄧小平理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是工人,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。
三、遵守勞動紀(jì)律,不缺勤,不曠工。今年來,我都是出滿勤,甚至超滿勤,做了些份外勤雜工作??傊?,近幾年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
四、工作上,我擔(dān)任局機關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關(guān),我不怕遠路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓干部職工吃得好,花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,近五年來,為局機關(guān)節(jié)省招待費30多萬元。三是保證按時開餐,保證開水正常供應(yīng),平時我起早貪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作,自1992年以來,每年由教育局主持召開的教育行政工作會議,每月教育行政例會,每年的教職工、中學(xué)生籃球運動會和上、下級來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作,都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評,保證了局機關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。在1999年至xx年度考核評比中,被教育局評為先進工作者。 我在搞好本職工作的同時,我又積極參加縣教育局各項中心工作,歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作,每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假,我都主動參加工作,任勞任怨,不辭勞苦,深受同志們好評。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十三
每到歲末年頭,廚師長都比力忙,迎完圣誕迎元旦,迎完元旦還要為學(xué)生籌辦考試期間的營養(yǎng)餐。除了節(jié)日忙得焦頭爛額外,讓許多廚師長頭痛的還豐年終總結(jié)。那這個年終總結(jié)怎么寫?為什么非得寫?年終總結(jié)是否僅僅只是一種形式?我們采訪了一些年終總結(jié)寫得比力好的廚師長,來看看這些問題究竟有一個什么樣的謎底。
為什么要寫年終總結(jié)
為什么一定要寫年終總結(jié)?是不是所有餐館的廚師長都要寫?寫這么個幾百、上千字的年終總結(jié)真的那么重要不肯定許多廚師長心中都有這樣的疑問。是不是所有的餐館都寫咱沒統(tǒng)計過,但具有一定規(guī)模的餐館肯定要寫。年終總結(jié)的重要意義在于歸納總結(jié)一年的工作,它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分,既是對本身全年工作的一個交代,也是給單位領(lǐng)導(dǎo)交的作業(yè),所以說這個年終總結(jié)有須要寫。
那么,幾百、上千字的年終總結(jié)真的能囊括你一年的工作么?武清集會中心的廚師長郇利海說:“一份好的年終總結(jié)能夠反映一個單位的整體辦理水平。”比如你一年做出的成績,包括廚師長所在部分創(chuàng)新了多少新菜品、廚房節(jié)省了多少能源、職員辦理銷售業(yè)績、創(chuàng)新菜品的成功率等等,這些數(shù)據(jù)來源當(dāng)然不是憑空想想就能出來的。郇利海說:“我們每個季度要做總結(jié),還有月總結(jié)、周總結(jié),甚至還有每日工作日記,到了寫年終總結(jié)時,將這些數(shù)據(jù)從pc里調(diào)出來做個統(tǒng)計就能夠了?!碧杖换▓@旅店的廚師長柳任堯說:“單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表,這些主管每天需要填兩次表格,各個環(huán)節(jié)的情況都能體現(xiàn)在表格上,我每天只需要查抄一遍即可。將這些表格匯總起來,就能夠體現(xiàn)咱單位一年接待了多少客人,推出的創(chuàng)新菜品點菜率如何,把這個年終總結(jié)交給老總一看,他就明白我們整年的工作情況了?!?BR> 如果沒有平時的積累,如果整個后廚辦理疏松,這些數(shù)據(jù)既不成能那么詳盡,也不成能一直保存完好,即便只有兩百字的年終總結(jié),也只能憋著勁寫些空話套話。而辦理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?年終總結(jié)不僅不難寫,反而很輕松。郇利海說在武清集會中心,他們的辦理細(xì)致到每天節(jié)約了幾度電幾立方米瓦斯都知道,因為他們每天城市結(jié)合客流來統(tǒng)計瓦斯水電的數(shù)量,以確定是節(jié)約了還是浪費了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待20xx人的宴席如果用了500立方米瓦斯,那就是浪費了100立方米,反之則節(jié)約了。所以,在郇利海的年終總結(jié)中,他可以詳細(xì)地寫出他一年做了哪些成績,而且能夠?qū)⑺袛?shù)據(jù)列出來,整個年終總結(jié)簡練明了,一目了然。
有了這些詳細(xì)的數(shù)據(jù),廚師長即使不本身動手,隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結(jié)。所以說,一份好的年終總結(jié)不僅反映了廚師的個人能力,更反映了一個餐廳的整體辦理水平。
怎么寫年終總結(jié)
說了這么多,那年終總結(jié)究竟怎么寫?是否有具體的格式?當(dāng)然有。前邊我們已經(jīng)說到年終總結(jié)主要包含哪些內(nèi)部實質(zhì)意義,這部分咱具體說。
年終總結(jié)分四步走:
第一步:開場白。開場白要盡量簡短,最簡單的模式:“xxxx年行將已往,新的一年行將到臨,在這一年中,我們做出了許多成績,也存在一些問題?,F(xiàn)總結(jié)如次…”
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十四
為期2天的英語培訓(xùn)即將落下帷幕,在這緊張、充實而又快樂的2天里,我感受了很多,也學(xué)到了很多,這次培訓(xùn)使我受益匪淺,雖然時間很短,但是培訓(xùn)的內(nèi)容給了我教學(xué)上很大的幫助,聽了的理論指導(dǎo),也觀看了一些教學(xué)實例,親身體驗了一些活動,讓理論聯(lián)系了實際,使得我更深刻、更透徹的領(lǐng)會了老師所講的內(nèi)容。以下是我的一些心得體會:
一、重新認(rèn)識了自我通過學(xué)習(xí)使我的思想有了一個新的轉(zhuǎn)變,作為一位教師,必須具有淵博的知識,熟練的操作技能,良好的思維品質(zhì),在英語的探究過程中,教師不再把英語知識的傳授作為自己的主要教學(xué)任務(wù)和目的,也不再把主要精力花費在檢查學(xué)生對知識掌握的程度上,而是成為學(xué)習(xí)共同體中的成員,在問題面前教師和孩子們一起尋找答案,在探究英語的道路上教師成為學(xué)生的伙伴和知心朋友。
二、對英語課堂教學(xué)有了新的認(rèn)識通過教師講的一些教學(xué)技能及他課堂教學(xué)的一些經(jīng)驗和感悟,我對英語課堂教學(xué)也有了一個新的認(rèn)識,英語課以語言為對象,強調(diào)以任務(wù)入手,放眼看周圍世界,培養(yǎng)學(xué)生的英語能力,這個就是知識點。在教學(xué)總體目標(biāo)上注意興趣,體驗成功和培養(yǎng)自信;在課程實施上注重創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境和提高學(xué)習(xí)效率;在教學(xué)模式與方法上注重參與實踐和創(chuàng)新發(fā)展;在語言教學(xué)的目標(biāo)上,注重培養(yǎng)語感和交際能力;在教學(xué)評價上,注重運用激勵機制和多元評價。英語教師應(yīng)具備的聽、說、讀、寫、譯的教學(xué)技能,給英語教師指明的努力的方向,明確了作為一名合格英語教師應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
三、對教材的把握有了一個整體的認(rèn)識作為一線教師,我知道了怎樣的課才算是一堂好課,不泛包括師生互動,學(xué)生主體等,但我覺得關(guān)鍵還有對教材的把握,通過培訓(xùn),使我明白了,我要用教材教學(xué)生,而不是教教材,可以創(chuàng)造性地使用教材,圍繞課標(biāo)可刪可增,另外要鍛煉學(xué)生的實踐能力,也就是聽、說、讀、寫的能力,也就是說在課堂中,pairwork和groupwork部分不但要練,還要讓每一個學(xué)生都能參與其中,勇于張口,使課堂氣氛活躍而有秩序,讓學(xué)生都能找到自己的定位,真正喜歡上英語課堂。
作為一線教師,通過這次培訓(xùn)感到肩上的擔(dān)子更重了,非常感謝園領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一次學(xué)習(xí)的機會,我會加倍努力,在以后的教育教學(xué)中勤于思考,善于分析,盡早成為一名優(yōu)秀的教師!
老師培訓(xùn)心得體會總結(jié)3
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的培訓(xùn)中,在xxx老師的講課中,還有xx-x在和同事那里的培訓(xùn)中,在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓(xùn)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓(xùn)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)培訓(xùn)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的.目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
第五,廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問:“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,首先作為廚師長(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領(lǐng)導(dǎo)指意,不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力培訓(xùn)專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓(xùn)專業(yè)知識,使自己博學(xué)多才并不斷進步自己的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十六
作為一位初中語文教師,我最大的感受就是教學(xué)目標(biāo)更明確了。新的課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出了要培養(yǎng)學(xué)生的語文能力:主張實現(xiàn)教學(xué)上的主體性,強調(diào)發(fā)展學(xué)生的個性特長。
在實施新課程標(biāo)準(zhǔn)時我們的初中語文教學(xué)首先就是要由單純傳授知識向目標(biāo)整合轉(zhuǎn)變,弘揚人文精神。再就是要由研究教法向研究學(xué)法轉(zhuǎn)變,喚醒主體意識。在這里談?wù)剬W(xué)法指導(dǎo),學(xué)法指導(dǎo)不應(yīng)只看作是簡單的傳授方法,而應(yīng)突出學(xué)生學(xué)習(xí)活動的主體地位。在教學(xué)中只有驅(qū)動學(xué)生自己去主動介入,歷經(jīng)注意、思考、生疑、解疑、創(chuàng)造等心理體驗,才能使之理解和把握語文學(xué)習(xí)的規(guī)律,養(yǎng)成習(xí)慣,形成學(xué)力。其次,課堂設(shè)計要變“教”為“導(dǎo)”,形成教與學(xué)的互動推進。教師應(yīng)充分了解“學(xué)情”營造使學(xué)生主動參與的教育情境,有針對性地進行學(xué)法訓(xùn)練,提高學(xué)法指導(dǎo)的自覺性,適時引導(dǎo)學(xué)生自悟?qū)W法,有意識地強化活用,加強能力遷移。
新課程下的語文教師,傳授語文知識作為語文教師的全部職責(zé),在教學(xué)活動中,要學(xué)習(xí)語文知識,注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣,要新奇感轉(zhuǎn)化為未知欲。激發(fā)學(xué)生興趣,培植學(xué)習(xí)語文的自信心。"無論是條件好或差的學(xué)校,處處有課程資源,時時有課程資源。它是可以再生的,尤其是新教材的實施中,教師根據(jù)自身發(fā)展需要,開發(fā)利用課程資源,提升自己素質(zhì)和能力。
新課程下的語文教學(xué)課程應(yīng)致力于學(xué)生語文素養(yǎng)形成和發(fā)展。在課程的基本理論中提出要"全面提高學(xué)生的語文素養(yǎng)"。"九年義務(wù)教育階段的語文課程,必須面向全體學(xué)生,使學(xué)生獲得基本的語文素養(yǎng)。
"在這個"素養(yǎng)"是一個嶄新的概念。教師在教學(xué)課堂評價中要采用科學(xué)的評價方法,挖掘教材中的"文化蘊育點",培育學(xué)生熱愛祖國語文的思想感情,指導(dǎo)學(xué)生正確地理解和運用祖國語言,豐富語言的積累,培養(yǎng)語感,發(fā)展思維,使學(xué)生具有適應(yīng)實際需要的識字寫字力、閱讀能力、寫作能力、口語交際能力的評價。
課程標(biāo)準(zhǔn)中還有一個值得注意的突出板塊就是課程的評價。長期以來,語文課程的評價主要側(cè)重在考查學(xué)生達到學(xué)習(xí)目標(biāo)的程度,而評價的方式又大都采用試卷考核的方法,這種以“分”為本的評價嚴(yán)重地扭曲了語文教學(xué)的價值取向,使語文教學(xué)蒙上了強烈的功利色彩。其實,語文學(xué)科有著豐富的人文內(nèi)涵,可以說它最能影響一個人的精神世界。新的課程標(biāo)準(zhǔn)在“評價建議”部分,就對語文課程的評價提出了新的實施原則、方法和策略,并為實施留下了一定的創(chuàng)造空間。
總之,一切的革新必須在實踐中提高,在探索中前進,希望初中語文教學(xué)在新課程改革的大道上一路走好。
老師培訓(xùn)心得體會總結(jié)4
9.23至9.27是本期骨干教師培訓(xùn)為期一周的教育實踐階段。在培訓(xùn)部的活動安排下,本人有幸隨同數(shù)學(xué)二班的學(xué)員們一起走進泉州實驗小學(xué)、泉州第二實驗小學(xué)、南安市柳城小學(xué)、南安市官橋中心小學(xué)等四所學(xué)校,近距離地感受名校風(fēng)采、聆聽名師們的精彩課堂。此次教育實踐之行,給我們帶來了很大的收獲。
9月23日,我們來到泉州實驗小學(xué),受到了熱情的歡迎和接待。在該校紅領(lǐng)巾小導(dǎo)游的帶領(lǐng)下,學(xué)校曾旭晴校長親自陪同學(xué)員們參觀了校園文化建設(shè)。優(yōu)美的校園環(huán)境,積淀豐富的校園文化,各種育人設(shè)施和綠化小品相映成趣,形成美化、綠化、教育化的育人環(huán)境,這一切讓參觀的學(xué)員們贊嘆不已。隨后,張麗黎副校長向骨干教師們介紹了學(xué)校開展校本研修活動的形式和創(chuàng)舉。陳璐、黃燦寧、王明濱、周玉燕等四位老師分別從《培養(yǎng)低年級學(xué)生口算能力的實踐與思考》、《小學(xué)生數(shù)學(xué)反思能力的培養(yǎng)策略》、《小學(xué)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)困境與對策的實踐探索》、《小學(xué)高年級分層教學(xué)的實踐與反思》這幾個主題展示了各自的小課題研究成果。此次泉州實小之行,讓學(xué)員們近距離領(lǐng)略了名校、名師的風(fēng)采和魅力,充分感受到了泉州市實驗小學(xué)“卓然先行,實驗進取”的精神,真是不虛此行。
9月24日,我們?nèi)缙谇巴莸诙嵭?。在這所辦學(xué)歷史不長的學(xué)校里,我們隨處可以感受到他們“寬松濃厚的學(xué)術(shù)氛圍,銳意開拓的創(chuàng)新意識,孜孜不倦的求索精神”校園文化氛圍和蓬勃的生命活力。學(xué)校面積雖不大,但卻能立足于現(xiàn)狀,將空間有限的校園布置得富有濃厚的教育文化氣息。走過校道,走上樓梯,隨處可以看到學(xué)生的作品。校方善于利用一切可以利用的空間,來展示著孩子們成長的點點滴滴,內(nèi)容上除了習(xí)作,還有美術(shù)、書畫,藝術(shù)作品等,另外還有孩子們活動的剪影照片。校園的角落,圍墻邊沿還種些綠色植被,給校園增添無窮的生機,與孩子們的成長相得益彰,可見校方對校園的文化建設(shè)用心良苦。
在各校參加教育實踐期間,承辦校派出了優(yōu)秀的老師給我們學(xué)員上了觀摩課。通過課例展示,讓我們欣賞了他們鮮明的教學(xué)風(fēng)格和教學(xué)特點,分享了他們成功的經(jīng)驗。
23日上午,泉州市實驗小學(xué)的莊金霞老師和劉翠玲老師分別執(zhí)教了《認(rèn)識乘法》和《用字母表示數(shù)》兩節(jié)數(shù)學(xué)精彩的示范課。這兩位優(yōu)秀老師的教學(xué)設(shè)計結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),評價語言準(zhǔn)確到位,應(yīng)對生成從容機智,課堂氛圍民主融洽,精心的準(zhǔn)備,精彩的課堂,智慧的互動,真誠的分享,不僅展示了泉州實小教師良好的專業(yè)素養(yǎng),更展現(xiàn)出了學(xué)校教研團隊的強大的集體力量。
泉州二實小歷來以擁有眾多名師而著稱。9月24日,在這里,我們觀摩了公心冰老師《東南西北》和洪雅婷《確定位置二》。這是二節(jié)精心設(shè)計、令人耳目一新的高質(zhì)量的數(shù)學(xué)課。二位老師有著不同的教學(xué)風(fēng)格,也體現(xiàn)了不同的獨特的精彩,在教學(xué)中,她們根據(jù)學(xué)生的年齡特點和生活經(jīng)驗,創(chuàng)設(shè)了學(xué)生喜歡的學(xué)習(xí)情景,組織了有效的教學(xué)活動,使學(xué)生在活動中學(xué)會了知識,獲得了體驗,培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實踐能力,給所有聽課教師留下了深刻的印象?!案Q一斑可見全豹”,透過二位老師精彩的表現(xiàn),我們可看出她們背后擁有著一支實力強大的數(shù)學(xué)教研團隊。
后來的南安市柳城小學(xué)和南安市官橋中心小學(xué),也分別為骨干老師們展現(xiàn)了高質(zhì)量高水平的課堂教學(xué)藝術(shù),讓我們倍感收獲良多。
通過這次教育實踐學(xué)習(xí),個人感覺受益匪淺。在這次培訓(xùn)中,我的教育教學(xué)觀念進一步得到了升華,教學(xué)技能也得到了進一步的提升。
在這次培訓(xùn)中,使我想到了一些從未想過的問題,發(fā)現(xiàn)了自己的差距與不足,對原有的教育觀念產(chǎn)生了強烈 的沖擊。通過觀摩課、聽講座和學(xué)習(xí)交流使我從教學(xué)思想到教學(xué)技能、提高數(shù)學(xué)教學(xué)的有效性、數(shù)學(xué)知識的系統(tǒng)了解上都得到了很大的提高。清楚認(rèn)識到教學(xué)不光是簡單的傳授知識,要重在教會學(xué)生掌握方法,學(xué)會學(xué)習(xí),不能只讓學(xué)生“學(xué)到什么”還讓學(xué)生“學(xué)會學(xué)習(xí)”,學(xué)生掌握了方法,終身受用,可以自己獲取知識,除了學(xué)習(xí),還要注重啟迪學(xué)生的智慧,善于給學(xué)生留白,留給學(xué)生充分的空間、時間,促使學(xué)生發(fā)揮他們充分的想象力和創(chuàng)造力。現(xiàn)代教師必須通過學(xué)習(xí)掌握新的育人手段,熟練掌握能夠促使學(xué)生學(xué)會做人,學(xué)會求知,學(xué)會合作,學(xué)會實踐,學(xué)會創(chuàng)新的新方法,為學(xué)生終身發(fā)展奠基。在課堂教學(xué)中,要打破教師主課堂的慣例,徹底拋棄教師心靈深處沉積的傳統(tǒng)的專制思想觀念。師道尊嚴(yán)的思想在課堂上令學(xué)生不敢多說不敢質(zhì)疑極大地壓制了學(xué)生創(chuàng)造思維的發(fā)展。只有從觀念上更新,允許學(xué)生提出獨到的見解,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種和諧、寬松的“心理安全”環(huán)境和無拘無束的“心理自由”環(huán)境,才能創(chuàng)造出師生平等、共樂融融、共享教學(xué)民主的氛圍。
幾天的有效專業(yè)引領(lǐng),勝過多年的盲目摸索。能夠參加這期參加培訓(xùn)的老師們都是來自全市一線的骨干教師,雖然大多數(shù)為年輕教師,可他們卻均已成績斐然,取得令人矚目的成就。成員間通過交流和討論活動,可相互學(xué)到不少知識和經(jīng)驗。開展這次教育實踐交流活動,為我們學(xué)員之間交流討論提供了更多寶貴的機會。我們就像一個其樂融融的大家庭,每個人會毫不保留地一起分享經(jīng)驗和心得,學(xué)習(xí)中互相鼓勵和幫助,并且已經(jīng)建立了長久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學(xué)習(xí),這也將會是一筆非常寶貴的精神財富。我們有很多的話題可以一同交流和探討。有很多的觀點可以一起抒發(fā)和碰撞。每一次的現(xiàn)場觀摩活動后,大家都能踴躍發(fā)言,大膽地陳述自己的觀點想法,提出自己感到疑惑的難以解決的問題。每一次的小組式研討,我們都能積極參與,珍惜發(fā)表自己見解和觀點的機會,使自己能與他人有更多思維碰撞的機會。評課時,專家的點撥更使大家受益匪淺。我在學(xué)習(xí)中始終信奉“他山之石,可以攻玉”的信條,堅持和骨干班的其他學(xué)員保持密切聯(lián)系,虛心向他們學(xué)習(xí),定期交流各自的感受與作業(yè),使自己能夠博采眾長、開闊視野。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇二
昔日潛心同協(xié)力,今日回想著華章。作為一名剛剛走出校門的新手教師,很幸運的可以在正式入崗前接受這樣一次系統(tǒng)、全面、實用的培訓(xùn)。在為期兩周的培訓(xùn)過程中,我由最初的無所適從、對未來一無所知的茫然變得越來越踏實,心中的焦慮慢慢被同事、師長間無微不至的關(guān)愛融化。為了將這份美好延續(xù),今日我輕扣指尖,將其變成漫長的人生路途中永不消散的風(fēng)景。
古語云:“言之不文,行之不遠?!毕旅妫覍膸煹?、規(guī)范、教技、生活以及個人成長計劃等五方面對此次培訓(xùn)進行具體反思總結(jié)。
一.立德修身
立德修身是完善自我的重要途徑和方法,是為人、立身、處世的根本。作為以教學(xué)育人為己任的新時代教師,在完善自身各項技能的同時,“師德”這一隱象指標(biāo)曾在相當(dāng)一段時間內(nèi)被忽視,這也導(dǎo)致近年內(nèi)師生矛盾不斷加劇。因此,加強對教師的師德培訓(xùn),嚴(yán)格規(guī)范要求教師的日常行為,在學(xué)校自身發(fā)展、強化教師隊伍以及提高教師素質(zhì)等方面,顯得尤為重要。
在培訓(xùn)的第一天,宋校長對我們這批新入職教師就“新世紀(jì)教師師德二十不準(zhǔn)”進行了具體的講解。在這一過程中,宋校長逐條逐字的為我們分析,并輔以各種真實發(fā)生的事例加以強調(diào),讓我們明白作為一名合格的教師,這二十條是我們不可觸及的底線。
著名教育家胡昭廣先生曾說過:“教師是一種精神。老師在我們心中留下的是對我們靈魂的塑造、品德的塑造。他們的靈魂、他們的思想,是深深扎在我們心中的?!闭蛉绱耍處煾鼞?yīng)該嚴(yán)格規(guī)范自己的行為,努力提高自己的內(nèi)在修養(yǎng)。在教學(xué)生涯中,我們要以師愛為師生之間溝通的橋梁與紐帶,做學(xué)生的良師益友。不僅在學(xué)習(xí)上對其進行基本的“傳道、授業(yè)、解惑”,更應(yīng)該幫助其樹立正確的思維模式,培養(yǎng)其積極樂觀的心態(tài),從而使其養(yǎng)成良好的品德習(xí)慣,力圖在其以后的人生道路中起到正面的引導(dǎo)督促作用。
所謂“學(xué)高為師,身正為范”,作為一名即將要奮斗在教育教學(xué)第一線的新手教師,這次培訓(xùn),使我對“師德”這一概念由最初的模糊印象變得深入而具體。堅持高尚的情操,知榮明恥、嚴(yán)于律己、以身作則、誨人不倦才是職業(yè)發(fā)展道路的正確之舉。
二.無規(guī)矩,無以立
所謂“沒有規(guī)矩,不成方圓”,規(guī)章制度的明細(xì)化是我在此次培訓(xùn)過程中的另一份感悟。沒有所謂的“大而化之”,更沒有傳統(tǒng)教學(xué)中的所謂的全部“義務(wù)奉獻”。在這里,每項活動都有具體的評測標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)上的量化考核,是對教師自身水平的`公正客觀的檢測,同時“多勞多得,能者多勞”這一市場經(jīng)濟普遍原則在這里也得到淋漓盡致的體現(xiàn),充分調(diào)動了教師的積極性,對其未來職業(yè)發(fā)展也是一種巨大的推動力。而其他項例如入職及各種關(guān)系的轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出也有具體的條例,這對我們這群新入職人員更像是指路的明燈,不用再手足無措,辦理無門。
三.言傳身教,感恩長存
尤記得在講第一次課的時候,我有多么的驚慌失措。那時的我,除了十分緊張,更多的是憂慮,原因很簡單,我是一個新教師,在教學(xué)這一方面毫無經(jīng)驗,我怕自己不能夠勝任教師這份工作,擔(dān)負(fù)起自己應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。簡而言之,不知從何做起。而經(jīng)過此次培訓(xùn),宋校長和郭妮姐根據(jù)自己的實際經(jīng)驗,給我介紹了語文教學(xué)過程中許多要點和方法,這給我留下了深刻的印象。她們的諄諄教導(dǎo),和藹親和的態(tài)度以及意味深長的點評,讓我在課堂教學(xué)、課堂管理方面獲得了不少寶貴的經(jīng)驗,也使得我對教師這一職業(yè)有了進一步的認(rèn)識。
想要成為一名優(yōu)秀的語文教師,只擁有高度的熱情以及完整的知識體系是遠遠不夠的。教師要有較強的組織領(lǐng)導(dǎo)、管理協(xié)調(diào)能力,才能使教學(xué)更有效率,更能促進學(xué)生的發(fā)展。教師與學(xué)生的關(guān)系應(yīng)該是亦師亦友的。教師對學(xué)生的愛應(yīng)是無私的、平等的,善于發(fā)現(xiàn)每一個學(xué)生的閃光點和發(fā)展需要。為此,教師和學(xué)生要“交心”,師生之間的融洽度、親和力要達到知心朋友一樣,做到師生彼此之間互相尊重,互相需要。除此之外,教師還要創(chuàng)設(shè)安全的課堂氛圍,有了安全的氛圍,學(xué)生才敢于舉手,敢于發(fā)言,敢于說出自己的想法,不怕被嘲笑,不怕被否定。在學(xué)生回答問題的基礎(chǔ)上,教師要學(xué)會表揚與鼓勵。學(xué)生是需要表揚,需要鼓勵的,聰明的孩子是夸出來的。最后,教師是學(xué)生的心理輔導(dǎo)者。教師必須要懂教育學(xué)、心理學(xué)、健康心理學(xué)等知識,了解不同學(xué)生的心理特點、心理困惑、心理壓力等,以便給予及時的幫助和排解,培養(yǎng)學(xué)生健康的心理品質(zhì)。而且,教師不再是高高在上不可懷疑的權(quán)威,我們要敢于承認(rèn)錯誤,對于自身不熟悉或是學(xué)生提出的疑問,我們應(yīng)虛心接受并且與學(xué)生積極討論,在不斷學(xué)習(xí)中完善自我。
經(jīng)過此次培訓(xùn),在教技方面我收獲頗豐,也成長了許多,我清楚地知道了我要走的是一條怎樣的路,怎樣完成這段旅行。
四.同學(xué)少年,攜手同行
生活中總會毫無預(yù)示的出現(xiàn)一些人,從不在你的計劃中,卻意外的改變著你。此次培訓(xùn),除了以上總結(jié)的內(nèi)容,最令人驚喜的無不就是這群一同度過了兩周的朋友。我們來自不同的地區(qū)、不同的領(lǐng)域,性格特征也不盡相同,卻意外的經(jīng)過十天的相處,變得無比合拍,十分契合。
一個人來到一個陌生的地方,最初心中除了恐懼只剩茫然,對未來似乎一無所知,它只是一個大而空的存在。而經(jīng)過此次培訓(xùn),它變得具體而美好。正如歌詞中唱的那樣“我們一個像夏天,一個像秋天,卻把冬天變成了春天”。在未來的工作生涯中,身邊有這樣一群溫暖的存在,長路漫漫共攜,比肩同行,萬物清然。
五.制定目標(biāo),努力成長
古希臘哲人蘇格拉底說過:“當(dāng)我們?yōu)樯莩薜纳疃S诒疾ǖ臅r侯,辛福的生活已經(jīng)離我們越來越遠了,做人要知足,做事要知不足,做學(xué)問要知不足?!苯?jīng)過兩周的培訓(xùn),我深深的意識到:自己離一名優(yōu)秀的語文教師還有相當(dāng)遠的距離。為此,特制定如下計劃:
1.練就自己扎實的基本功?!叭忠辉挕笔墙處煹幕竟?,尤其對語文教師的要求尤為嚴(yán)格。為此,我會每日爭取自行練習(xí),不斷臨摹、揣摩字的寫法。
2.注重教育理論的研讀,不斷提高自身專業(yè)水平?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的普及帶動了知識的擴散與傳播,因此,學(xué)生的閱讀量與知識面也注定十分廣泛。這就要求教師不斷擴充自身知識儲備量,開闊眼界?!缎抡n程標(biāo)準(zhǔn)》、《教師用書》等資料是我們不可或缺的用書。鉆研新教材、新課標(biāo),研究教法,體會新課程性質(zhì)、價值、觀點,并且定期研讀如《中國教育報》等經(jīng)典權(quán)威教育類雜志。此外,虛心向經(jīng)驗豐富的老教師求教,勤聽課,促進個人專業(yè)知識的提升。
3.日常教學(xué)規(guī)范化,利用信息技術(shù)輔助教學(xué)。在日常教學(xué)活動中,做到不遲到、不早退、不擅自調(diào)課、停課、不備課上課。相信學(xué)生,正確對待每一個學(xué)生的發(fā)展?jié)撃埽业竭m合學(xué)生發(fā)展的好方法,并且利用信息技術(shù)輔助教學(xué),與學(xué)生做到互相需要。
4.及時總結(jié)反思自我,做到及時反饋,總結(jié)方法彌補不足。
5.正所謂的教而不研則淺,研而不教則空,努力做到將教學(xué)與科研實踐相結(jié)合,使其相互促進,將語文教學(xué)變得豐富且生動。
任何的限制,都是從自己的內(nèi)心開始的,若不給自己設(shè)限,則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬,所以,不忘初心,方得始終。平凡的腳步也可以走完偉大的行程,堅守現(xiàn)在,才對得起未來。所以,為明天做準(zhǔn)備的最好方法就是集中你所有智慧,所有的熱忱,把今天的工作做得盡善盡美,這就是成為一名優(yōu)秀教師的必經(jīng)之路。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇三
我有幸參加了區(qū)教科培組織的暑期小學(xué)語文教師培訓(xùn)。雖然只有短短的兩天,但培訓(xùn)所給予我的啟發(fā)和經(jīng)驗卻是一筆永久的財富。一些對教育教學(xué)工作很有見解的教師以鮮活的教學(xué)課堂和豐富的知識內(nèi)涵,,給了我們具體的操作指導(dǎo),使我的教育觀念進一步得到更新,真是受益非淺?,F(xiàn)將通過本次培訓(xùn)后我所獲得的點滴體會總結(jié)如下:
一、教師要不斷進行知識更新
一個成功的教育者,首先是一個善于自我更新知識的學(xué)習(xí)者。教師的知識更新包含了兩個層面的內(nèi)容,一是打破,二是重建。即打破傳統(tǒng)的、陳舊的甚至是落后的教育理念、理論和教學(xué)的方式、方法,建立起一整套全新的、科學(xué)的、先進的、合乎時代潮流的教育思想體系。作為教師,實踐經(jīng)驗是財富,同時也可能是羈絆。因為過多的實踐經(jīng)驗有時會阻礙教師對新知識的接受,也能一時地掩蓋教師新知識的不足,久而久之,勢必造成教師知識的缺乏。缺乏知識的教師,僅靠那點舊有的教學(xué)經(jīng)驗,自然會導(dǎo)致各種能力的下降甚至是缺失,這時舊有的教學(xué)經(jīng)驗就成了阻礙教師教學(xué)能力的發(fā)展和提高的障礙。所以教師要不斷進行知識更新,用全新的、科學(xué)的、與時代相吻合的教育思想、理念、方式、方法來武裝自己的頭腦。
二、在教學(xué)活動中,教師要當(dāng)好組織者
教師要充分信任學(xué)生,相信學(xué)生完全有學(xué)習(xí)的能力。把機會交給學(xué)生,俯下身子看學(xué)生的生活,平等參與學(xué)生的研究。教師把探究的機會交給學(xué)生,他們就能充分展示自己學(xué)習(xí)的過程,教師也就可以自如開展教學(xué)活動。那么,怎樣調(diào)動兒童的“思維參與”呢?這次培訓(xùn)的專家讓我認(rèn)知道,應(yīng)當(dāng)創(chuàng)設(shè)情景,巧妙地提出問題,引發(fā)學(xué)生心理上的認(rèn)知沖突,使他們處于一種“心求通而未得,口欲言而弗能”的狀態(tài)。同時,教師要放手給學(xué)生,給他們想、做、說的機會,讓他們圍繞某一個問題展開討論、質(zhì)疑、交流。教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生充分思考,給他們充分表達自己思維的機會,讓學(xué)生放開說,并且讓盡可能多的學(xué)生說。這樣,學(xué)生自然就會興奮,參與的積極性就會高起來,參與度也會大大提高,個體才能得到發(fā)展,課堂才不致于沉悶。
兩天的培訓(xùn),留給我的是心靈的撞擊,是一筆寶貴的財富。牛頓曾經(jīng)說過:“我之所以成功是因為我站在了巨人的肩膀上?!边@些成功的經(jīng)驗為我今后的教育教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ),縮短了探索真理的路途。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇四
我有幸參加了在仁懷師范舉辦的為期一個月的“小學(xué)骨干教師”培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。首先要感謝余慶教育局的領(lǐng)導(dǎo)為我們搭間的這樣一次難得學(xué)習(xí)和交流的平臺;其次要感謝培訓(xùn)部的高主任和明祖恩老師周到細(xì)心地工作,使我們在仁懷師范學(xué)習(xí)的每一天都覺得收獲很大。我深知參加本次培訓(xùn)對自己來說意味著什么,雖然天很熱,也很辛苦,但我珍惜這次學(xué)習(xí)的每一天,不放過學(xué)習(xí)過程中的每一個環(huán)節(jié),無論是有關(guān)教育教學(xué)理念的講座,還是走進課堂,聽仁懷師范優(yōu)秀教師給我們展示的常態(tài)課……自始至終,我都在努力地學(xué)習(xí),力爭做到不辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的期望。在學(xué)習(xí)過程中我慢慢地認(rèn)識到了自己的貧乏與稚嫩,學(xué)習(xí)又逐漸地使我變得充實與干練。是的,在培訓(xùn)學(xué)習(xí)的每一天都能讓人感受到思想火花的撞擊與迸發(fā),整個培訓(xùn)的過程就好像是一次“洗腦”的過程,給了我太多的感悟和啟迪!同時又仿佛是一劑“興奮劑”,給了我無限的工作激情和留下了太多的思索!
在本次培訓(xùn)中有幸讓我們聽到了教育界的專家、學(xué)者對教育方面的前沿的思考、精辟的理論、獨到的見解,對生活、對工作、對事業(yè)、對學(xué)生獨特的感悟,李政濤教授的“生命自覺與教師實踐智慧”的報告激起了我內(nèi)心中的心弦,觸及到我思想的深處,我一次次禁不住問自己我該怎樣做、做什么樣的教師能適應(yīng)現(xiàn)代教育的發(fā)展,怎樣做一名優(yōu)秀的教師;使我們看到了仁懷師范先進的教學(xué)設(shè)施,聽到了仁懷師范優(yōu)秀教師的常態(tài)課;在教師進修學(xué)校有感受到了仁懷師范教育局先進的課改、教育教學(xué)管理體系……從他們身上,我學(xué)到的遠不只是專業(yè)的知識和做學(xué)問的方法,更多的是他們執(zhí)著于教育事業(yè)、孜孜不倦、嚴(yán)謹(jǐn)勤奮、潛心鉆研、盡心盡責(zé)的那種熱愛工作,熱愛生活的高品位的生命形式;作為一個學(xué)者,他們那閃光的人格魅力令我震撼!讓我感染!學(xué)生教學(xué)管理如何做?幾年來的辛苦探索,留下太多的茫然與困惑!在教學(xué)過程中,無論是教育教學(xué)的相關(guān)講座,還是專業(yè)知識的授課,無論給我們上課的是知名教授,還是普通的老師,沒有那一個不是兢兢業(yè)業(yè)的。這些,讓我開闊了眼界,拓寬了思路,轉(zhuǎn)變了觀念,促使我站在更高的層次上反思以前的工作,更嚴(yán)肅地思考現(xiàn)在所面臨的挑戰(zhàn)與機遇,更認(rèn)真地思考未來的路如何去走。在這里就從聽取的報告中淺談幾點自己的感悟。
教師基本素質(zhì)方面:
一、教師必須多讀書、豐富自己的知識、提高自己的修養(yǎng)
本來一直感覺自己是一名老師。所以總是很放松自己??偸沁M行自我安慰“老師嘛,語文學(xué)的那么好有什么用處。教好我的1、2、3和加減乘除就可以了”可是在我聽完仁懷師范教授的講座之后,讓我深有感觸。我們的教師需要的不僅僅是書本上的專業(yè)知識、更需要的是淵博的知識、教育的智慧,我們要改變的是過去的老師的形象,我們要做一個有智慧、有愛心、讓自己快樂也要讓學(xué)生快樂得人,要想讓自己的課講的更好,更加的吸引學(xué)生。就必須提高自己的個人素質(zhì)。李老師有一句話講的非常好。“什么是教育?教育首先就是愛。愛他的學(xué)生,沒有愛的教育不是真正的教育,培養(yǎng)對學(xué)生的愛就是要幫助他(幫助學(xué)生克服成長的障礙,幫助他就要成全他,成全他擁有美好的生活,獲得走向幸福的能力)”李老師的一個個獨特的觀點真的是引起了我深深的思考,我們在面對學(xué)生的時候過多的關(guān)注的使學(xué)生的成績,學(xué)生在繁重的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)下似乎也變得麻木,沒有動力,如果我們能讓學(xué)生感受到他今天的努力就是明天獲得美好生活的能力,擁有幸福的能力,那學(xué)生就會更多的發(fā)揮他們自動自覺的一面;一個素質(zhì)好的老師,講課在差也差不到哪去。一個素質(zhì)差的老師,講課在好也好不到哪去”我對這句話是非常的同意的。只有課堂上的生動語言和有深度的提問才能吸引學(xué)生,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。只有提高了自己的文學(xué)修養(yǎng),才能講出生動的一課。聽到了李教授的報告,才知道如何成為一名優(yōu)秀的教師。首先的一點是必須要多讀書,讀好書。兩位老師都是每天要閱讀有關(guān)自己學(xué)科的許多內(nèi)容的書。不但這樣他們都同時讀了許多課外的讀物來豐富自己的知識。我也從中立志要多讀書來提高自己的各方面的素質(zhì)。努力讓自己成為一名優(yōu)秀的教師。
二、嘗試多種教學(xué)方法,改變課堂,創(chuàng)造多彩課堂.
教師就必須在各個方面提高自己.尤其是在教學(xué)方面,一個優(yōu)秀的教師不會上課單一.而是要有多種多樣的課堂方式.只有形式多樣的課堂,才能更好的吸引學(xué)生.讓學(xué)生喜歡上數(shù)學(xué)課,從而在各個方面提高自己的數(shù)學(xué)水平.李教授特意在講座中說:一堂課下來,教師一定要明白在教學(xué)生生么,學(xué)生發(fā)展了沒有,改變了沒有,學(xué)生走出教室與走進教室有無變化?這就要求我們教師在備課的時候絕對不僅是在備教材,更多的是要關(guān)注學(xué)生,關(guān)注學(xué)生能學(xué)會什么,是否發(fā)展了。這也就要求我們的教學(xué)是面向全體的教學(xué),我們的教學(xué)鼻血要采用更多的學(xué)習(xí)方法、教學(xué)方法,這里說的方法也不僅僅是單純表面意義的活躍,而是要.看課堂有沒有深度,好的課堂應(yīng)是有生成感,推進感的課堂,教師不僅僅準(zhǔn)備給學(xué)生什么樣的挑戰(zhàn),好要看學(xué)生能提升什么,突破什么?我們要使課堂變成思維的舞蹈者。同時我們還應(yīng)該在科學(xué)的理念指導(dǎo)下改革教學(xué)方法的.老的教學(xué)方面已經(jīng)不能適應(yīng)新的社會的需求了.同時也不可能滿足我們新一代的學(xué)生了.所以作為當(dāng)代的老師不能只滿足目前的狀態(tài).應(yīng)該從現(xiàn)在開始學(xué)會適應(yīng)社會、適應(yīng)學(xué)生。所以了就應(yīng)改在科學(xué)的理念指導(dǎo)下,改變教學(xué)方方法。不能只是單純的像以前那種教學(xué)的方法,我教你學(xué)。也不管學(xué)生會不會?,F(xiàn)在要多學(xué)習(xí)。
三、轉(zhuǎn)變教師角色。
“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體。要關(guān)注學(xué)生的個體差異和不同的學(xué)習(xí)需求,充分激發(fā)學(xué)生的主動參與意識和進取精神,積極倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式,為學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)”。新課程將改變教師與學(xué)生的傳統(tǒng)角色、教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式,積極倡導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)和主動探究的精神,教師要不斷地實現(xiàn)自我更新。新課改強調(diào)教師是學(xué)習(xí)活動的組織者和引導(dǎo)者,同時認(rèn)為學(xué)生才是課堂的主體,老師應(yīng)盡可能地把課堂還給學(xué)生,讓盡可能多的學(xué)生參與課堂,把“主宰”權(quán)還給學(xué)生。我認(rèn)為,學(xué)習(xí)的目的是為了學(xué)以致用,而不是單純地為了考試,為了升學(xué),因此,作為教師確實有必要轉(zhuǎn)變一下自己的角色地位,順應(yīng)課改的需求,把放飛心靈的空間和時間留給學(xué)生,營造寬松自由的課堂氛圍,在這種輕松的氛圍里真正地引導(dǎo)學(xué)生們積極、主動地學(xué)習(xí),這樣一來,學(xué)生有了較自由的學(xué)習(xí)空間,有了與老師平等對話的機會,變得越來越大膽,在課堂上踴躍發(fā)言,積極地表現(xiàn)自我。
四、教師要學(xué)會終身學(xué)習(xí)。
新時代、新知識、新課程都要求教師樹立終身學(xué)習(xí)的目標(biāo),實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)習(xí)不僅僅只專業(yè)方面,要擴充到各個領(lǐng)域,不斷的提升自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。首先必須樹立終身學(xué)習(xí)的意識,把不斷學(xué)習(xí)作為自身發(fā)展的源泉和動力。其次,教師應(yīng)把學(xué)習(xí)貫徹在自己的教學(xué)實踐中,將學(xué)習(xí)與實際教學(xué)結(jié)合起來,努力探索新的教育教學(xué)方法。再次,在豐富自身專業(yè)知識的同時,廣泛涉獵各種社會科學(xué)和自然科學(xué)知識,從而更好地適應(yīng)教學(xué)的需要,通過總結(jié)經(jīng)驗,提高自身,向更完善的目標(biāo)努力。最后,要充分利用現(xiàn)代信息通訊技術(shù),不斷擴大學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)空間,及時了解專業(yè)領(lǐng)域以及其他領(lǐng)域的最新發(fā)展動態(tài),注重與其他教師和專家的合作探討,教師要秉承終身學(xué)習(xí)和教育理念,以適應(yīng)教育改革的浪潮。
最后,我們還要做一個幸??鞓返娜?。你會尋找幸福嗎?關(guān)于讓自己幸福的工作著。怎么才能幸福起來呢?這是很多老師,尤其是面對競爭壓力、人際關(guān)系壓力的教師群體,怎么樣才能幸福起來呢。首先要弄清楚,幸福要靠誰來給,是別人,還是自己。外在條件對幸福是否重要呢?回答是肯定的,當(dāng)然重要,每個教師都希望自己得到別人的認(rèn)可,都希望自己的辛苦努力能夠得到高回報,都希望自己的境遇非常好,所以我們都在努力的改變著我們的生活條件、工作條件、人際關(guān)系,但這些外在的條件往往改變起來很不容易,所以面對短時間內(nèi)我們無法改變的外界條件,我們應(yīng)該采取的態(tài)度是,現(xiàn)實的從自己能夠影響的活動中創(chuàng)造幸福、體驗幸福、享受幸福。只要教師是一個幸福并快樂著的人,才會讓學(xué)生感受到幸福并快樂,我們的社會需要的也是培養(yǎng)出更多的幸福并快樂的人。
短短的培訓(xùn),走進教授們的心靈世界,感嘆于他們思維的敏捷,語言的風(fēng)趣豐滿,獨特的教育視角,健康樂觀的人生觀,豐富的教育經(jīng)驗……把我印象最深的記錄下來,給自己留個紀(jì)念,愿我也能拾級而上。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇五
作為即將上崗的新教師,我參加了為期三天的新教師崗前培訓(xùn)。短暫的教師培訓(xùn)使我受益匪淺,感觸頗多,同時也令我豁然開朗。從一場場精彩的講座中,我更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標(biāo),反思了以往的那一套不成熟的觀念。一些些鮮活的實例和豐富的知識及精湛的理論闡述,使我的教育教學(xué)觀念進一步得到更新,真是受益非淺。下方就談?wù)勎覍π陆處熍嘤?xùn)的點滴體會:
透過三天認(rèn)真的培訓(xùn)和自我的學(xué)習(xí),我明白了教師的使命和職責(zé),并且扭轉(zhuǎn)了我原先一些錯誤的思維。教師自古以來就秉承著“傳道、授業(yè)、解惑”的職能,教師即“蠟燭”,燃燒自我去照亮學(xué)生,只講奉獻而不求回報,以至于在社會重重的無形壓力下,教師肩負(fù)著無形的壓力。但那只是以前腐朽思想的觀點,我覺得教師是一個高尚的職業(yè),它既不偉大也不渺小,但它卻在當(dāng)今社會上有著不可忽視的地位。俗話說:“再窮不能窮教育”,教師是教育的傳播者,這也是它的獨特之處,容許不了忽視。同時,正因為它不容許忽視,所以處在這個行業(yè)中,每個教師都務(wù)必有職責(zé)感,教書育人雙重重任予一身,它不僅僅代表著教好學(xué)生的文化知識與技術(shù),并且還要更好的教育學(xué)生做人的道理與做人的原則。所以,要想做一名合格的教師,不誤人子弟,就務(wù)必?zé)釔圩晕业倪x取,調(diào)整好心態(tài),靠著職責(zé)感,努力做好工作!
然而,光靠職責(zé)感也是不行的,還務(wù)必在頭腦中貯存“墨水”,想給學(xué)生一滴水,教師就務(wù)必有長流水的趨勢,孜孜不倦地學(xué)習(xí),儲備豐富的知識,這樣才能教給學(xué)生更多的知識。這幾天幾位輔導(dǎo)教師講的課就充分印證了這個事實。他們用淵博的科學(xué)文化知識旁征博引給學(xué)員們講述深奧的理論知識,講得通俗易懂,讓我深受啟發(fā)。從事這個行業(yè)應(yīng)對的是一群對知識充滿渴求的孩子,將他們教育好是我們的職責(zé)和義務(wù)。這就要求我們加強“教育藝術(shù)”的學(xué)習(xí),加強科學(xué)文化知識的學(xué)習(xí)。例如學(xué)習(xí)“如何提高教師的職業(yè)修養(yǎng)”、“如何做好班主任工作”等。我們僅有不斷的加強學(xué)習(xí),不斷加強修養(yǎng)才能勝任教育這項工作。
在應(yīng)對新的狀況,在推進素質(zhì)教育,倡導(dǎo)更新教育理念的同時,我覺得教師的勞動就應(yīng)充分體現(xiàn)靈活、機動性,以學(xué)生為本,一切為了學(xué)生,一切服務(wù)于學(xué)生。原先我認(rèn)為教師在畢業(yè)后,工作時只要勤備課,勤批作業(yè),勤解題,勤答疑就行了??墒谴丝炭磥?,這是絕對行不通的,我們在學(xué)校里學(xué)的專業(yè)知識并不是和時代緊緊相扣。教育的理念、方法、形勢日新月異,僅有不斷地學(xué)習(xí),不斷地更新自我,才能不斷地吐故納新,才能不斷地棄莠汲良,才能使自我的教學(xué)工作到達最優(yōu)化,教育活動才最有效率!教育要與時俱進,教師僅有學(xué)習(xí)!
雖然這幾天接觸到的只是理論知識,但今后,我會結(jié)合這幾天所學(xué)的知識,努力擴展自身的知識面,不斷深度鉆研,改正不足,爭取在各個方面做得更好,做一名合格的中學(xué)教師。
隨著時代的提高,教育的改革,當(dāng)今的形勢向每一位教師提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),所以,在今后的工作中,我將樹立終身學(xué)習(xí)的觀點,在師一日,便不可荒廢半日。透過學(xué)習(xí)不斷獲取新知識,增長自身的才干,適應(yīng)當(dāng)今教育改革的新形勢。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇六
教師的恩情如沐春風(fēng),深入我們每一個學(xué)子的內(nèi)心。那么對于教師來說,他們傳授知識的同時也在獲得知識,下面是關(guān)于教師培訓(xùn)心得體會范文,歡迎閱讀。
暑假里,我參與了學(xué)校組織的教育技術(shù)培訓(xùn),素質(zhì)教育討論活動,通過學(xué)習(xí),使我拓寬了學(xué)習(xí)的視野,更新了教育觀念。下面談?wù)勎覍Ρ敬螌W(xué)習(xí)的心得。
教師素有“塑造人類靈魂的工程師”之美譽。在對靈魂塑造的過程中,教師既要有比較淵博的知識,更要有高尚的道德和崇高的精神境界。教師應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生的表率,成為學(xué)生的良師益友,成為全社會文明的楷模。為此,教師要時刻謹(jǐn)記不斷提高自身的道德修養(yǎng),展現(xiàn)自身的人格魅力。那么,如何提高自身的師德修養(yǎng)呢?我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面做起:
熱愛祖國,獻身教育事業(yè),是教師道德最基本最重要的要求。愛崗敬業(yè)是教師處理與教育事業(yè)之間關(guān)系的準(zhǔn)則,是教師職業(yè)道德的基礎(chǔ)和前提。尤其在市場經(jīng)濟條件下,在教育大發(fā)展的今天,教師要正確處理好奉獻與索取的關(guān)系,不計較個人得失,發(fā)揚“紅燭”精神,甘做“人梯”,安于“粉筆生涯”,以“捧著一顆心來,不帶半根草去”的高尚情懷,獻身教育,鞠躬盡瘁。相反,如果教師不熱愛自己的事業(yè),“身在曹營心在漢”,必定不能把工作做好。
熱愛學(xué)生,誨人不倦是教師履行教育義務(wù)的傳統(tǒng)美德,是衡量教師道德水平高低的主要標(biāo)志。每一個學(xué)生,都希望得到教師的愛,師愛是一種巨大的教育力量。它能使學(xué)生感受到教師的溫暖,產(chǎn)生愉快的情緒,從而激勵他們對學(xué)習(xí)的興趣和愛好。了解學(xué)生和關(guān)心學(xué)生,是熱愛學(xué)生的起點。教師僅僅把功課教好是不夠的,還要多關(guān)心學(xué)生的健康成長,為學(xué)生的一生著想,從思想上、學(xué)習(xí)上、生活上全面了解學(xué)生,關(guān)心學(xué)生,愛護學(xué)生,因勢利導(dǎo)地進行有針對性的教育。熱愛學(xué)生還要尊重和信任學(xué)生。教師要有民主思想,尊重學(xué)生的人格,尊重學(xué)生的感情,允許學(xué)生獨立思考,切不可刺傷學(xué)生的自尊心。在日常的教育教學(xué)工作中,認(rèn)真評價學(xué)生的行為,和善平等地對待學(xué)生,絕不能為了樹立自己的威信而對學(xué)生采用體罰、諷刺、挖苦等侮辱人格的做法。當(dāng)學(xué)生進步時,教師不要吝惜自己的贊美之辭;當(dāng)學(xué)生犯錯或退步時,教師也不要任自己的批評侮辱之話泛濫。多一點微笑,多一點贊美,多一點信任,你會得到的回報。
在教學(xué)實踐活動中,教師只有以身立教,為人師表,才能有力地說服學(xué)生,感染學(xué)生。無數(shù)經(jīng)驗證明,身教重于言教,“不能正其身,如正人何?”“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”這說明凡是教師要求學(xué)生做到的,自己必須先做到,給學(xué)生樹立好榜樣;凡是要求學(xué)生不做的事情,自己本身堅決不做,以免給學(xué)生留下壞的影響。教師要以自己的良好道德言行來教育和感化學(xué)生。
誠實正直,勤奮好學(xué),禮貌待人,是教師以身作則,為人師表的具體體現(xiàn)。如果教師缺乏堅定正確的政治方向,沒有遠大的理想,其教育必定失敗。教師要教育學(xué)生勤奮刻苦,好學(xué)進去,自己必須勤奮好學(xué),廣學(xué)博覽,精益求精。教師在日常教學(xué)中,要用文雅和親切的語言啟迪學(xué)生的心靈,陶冶學(xué)生的情操,以自己的模范行為,影響教育學(xué)生。
隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展,人類正在進入信息社會。在知識經(jīng)濟時代,知識老化速度大大加快,學(xué)習(xí)就成了當(dāng)今人類生存和發(fā)展的重要手段。教師終身學(xué)習(xí),不僅是時代的呼喚,教育發(fā)展的要求,也是教師教學(xué)自我提升的需要?!皣?yán)謹(jǐn)篤學(xué),與時俱進,活到老,學(xué)到老”是新世紀(jì)教師應(yīng)有的終身學(xué)習(xí)觀。教師要善于從教育實踐中汲取能量和資源;善于在任何時間向任何人學(xué)習(xí),包括在教學(xué)過程中和學(xué)生分享知識;善于和同事交流,擴大視野,促進自身專業(yè)成長。
教師終身學(xué)習(xí)已成為全球教育改革的突破口。要促進自身專業(yè)化成長,教師就要具有終身學(xué)習(xí)的理念,擁有自主學(xué)習(xí)、自我學(xué)習(xí)的觀點。因為終身學(xué)習(xí)已成為未來每個社會成員的基本生存方式,那種“一朝學(xué)成而受用終身”的觀點已經(jīng)過時,人們再也不能只通過一段時間的集中學(xué)習(xí),獲得一輩子享用的知識技能。只有主動去掌握新概念,學(xué)習(xí)新理念,研究新問題,培養(yǎng)適應(yīng)新環(huán)境的能力,才會使自己重視終身受益。
教育是全社會的大事,但重任主要落在教師身上。時代在變,對人才的要求也在變,教師必須認(rèn)清終身學(xué)習(xí)對自身成長和發(fā)展的重要性,自覺地樹立終身學(xué)習(xí)的觀點,不斷地提高自身的素質(zhì),以適應(yīng)現(xiàn)代的教育需要。
首先要加強政治思想方面的學(xué)習(xí)。我國素質(zhì)教育堅持“五育并舉,德育為首”的原則,教師首先要以德育人。教育思想、教育觀點對教育事業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要,正確的教育觀可以造就人才,錯誤的教育思想則會摧殘人才。教師的政治取向、道德素質(zhì)、教育觀、世界觀和人身觀對學(xué)生起直接影響作用。
其次要加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。課程走向綜合化是基礎(chǔ)教育改革的大方向。我身為一名中青年教師,又奮斗在課程改革實驗的最前沿,更應(yīng)當(dāng)樹立終身學(xué)習(xí)的意識。無論是教育家,還是中外名師,他們都具備較深的文化底蘊,這與經(jīng)常學(xué)習(xí)是分不開的。隨著課改如火如荼的展開,我們教師要有一種強烈的.資源意識,克服“一支粉筆教下去,一本教案講過來”的人生惰性,自覺拓展自己的思維空間和知識結(jié)構(gòu),以便更好的為教育教學(xué)服務(wù)。知識的更新?lián)Q代讓我們的學(xué)生接觸了的新生事物,廣闊的課內(nèi)課外學(xué)習(xí)資源為他們知識的積累提供了的機會。我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的那點知識,已經(jīng)遠遠不夠傳授了。要想成為研究型教師、專家型教師,不學(xué)習(xí)怎么可以,怎么能勝任的教育教學(xué)工作?生活是一個廣闊的學(xué)習(xí)的課堂,有很多東西是我們所不了解的,為了使自己不被社會所淘汰,只有加緊學(xué)習(xí)的步伐!一個優(yōu)秀教師應(yīng)該抓緊一切時間增加知識儲備,只有這樣才能用人格魅力來感染學(xué)生,和學(xué)生共同發(fā)展。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇七
從“李白故里江油”來到千年古城閬中參加“國培計劃初中語文”的培訓(xùn),辛勞、興奮而又期待?!拔粗亩际请鼥V的”,當(dāng)在開班儀式上我們的指導(dǎo)老師班主任為我們先容了一位位有著各種優(yōu)秀頭銜的專家時,我熟悉到自己有幸加進了一個專業(yè)、規(guī)范、有著先進理念的培訓(xùn)隊伍。這十天的的培訓(xùn)必將改變我語文教育的專業(yè)化成長之路!
劉永康教授是我以前在川師讀書時的老師,時隔6年,再一次聽劉老的專題講座《在語文教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神》,使我熟悉到要讓學(xué)生有創(chuàng)新精神,那么教師首先必須要有創(chuàng)新意識和能力。怎樣才能有做到這些呢?我想到的是:厚基礎(chǔ),廣才學(xué),薄名利,遠物欲,樂在其中。遺憾的是由于時間關(guān)系,沒有觀摩到劉老的示范課。來自成都鹽道街中學(xué)的卿平海老師,不止與我們分享了他的“快樂的十八種技巧”,“新課程作文教學(xué)的策略”,更為我們上了一堂幽默的、新奇的、發(fā)人深省的作文教學(xué)示范課“紙隨心飛”,當(dāng)學(xué)生的出色文章在課堂上呈現(xiàn)時,我的心被深深的震撼了:原來“頭疼”的作文教學(xué)可以這樣上!
睿智的韓軍老師,讓我們見識到了來自中國頂級中學(xué)(清大附中)語文教師的風(fēng)采:在質(zhì)疑中辯詞義,在思考中排語序,在快樂中練展敘,在分析中寫題記!在這堂示范課中,我們初步熟悉了韓軍老師新語文教育的理念:真實、自由、個性;學(xué)習(xí)了韓軍老師新語文教育的方法:舉三反一、“咬文嚼字”,美讀吟誦,化意為字,真實自由,重文寫白。極具親和力的美女老師王君(人大附中),為我們上了《我的叔叔于勒》,并做了《到底想告訴我們什么》的專題講座。讓我熟悉到:我們整天都抱著教參,瞄著中考往教學(xué),毫無新意。實在,語文教學(xué)可以是王君老師這樣:細(xì)膩又深刻,美好又真實。
重慶南開中學(xué)的特級教師,優(yōu)雅的顏運靜老師用涓涓細(xì)流般的語言為我們講解了《初中語文課程模式探究》,使我心中原本迷霧般的新語文課程模式豁然開朗,同時更加熟悉到:只要落實好了新語文課程模式,學(xué)生無論是語文素養(yǎng),還是語文成績,都會不斷進步。
成績和創(chuàng)新性語文教學(xué)并不相悖!我理想中的語文課是細(xì)膩又深刻,美好又真實,新奇又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,是布滿人文主義教育和審美教育的,是啟迪學(xué)生聰明,引領(lǐng)學(xué)生理想的。是啊,新的時代需要新的理念和精神,更需要腳踏實地的實踐和探索。我們應(yīng)拋開形式主義和功利主義的___,積極吸取先進的課改成果,投身新課改的浪潮,努力學(xué)習(xí),讓自己的語文教育思想在反思中建設(shè),在實踐中成長。盡管前面的路是曲折的,甚至是泥濘的,但作為一名語文教師,只要從頭做起,有自信,能堅持,我們的語文課堂就一定會煥發(fā)出生命活力,我們的語文教育一定會迎來一個嶄新的明天!當(dāng)然,還要感謝西華師范大學(xué)的幾位老師:楊勇老師,孟川老師,鄧春琴師等等。你們真的辛勞了,想余下的幾天學(xué)習(xí)會更加的出色!
教師培訓(xùn)總結(jié)心得體會2
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇八
20--的5月,我懷著興奮的心情參加市第八期小學(xué)數(shù)學(xué)青年教師骨干培訓(xùn)班學(xué)習(xí),經(jīng)過四個學(xué)期的洗禮,迎來了結(jié)業(yè)典禮。此刻的我有豐收的喜悅,幸福的感覺,更有離別的惆悵——過去的這段難忘的培訓(xùn)經(jīng)歷一幕幕呈現(xiàn)眼前,總結(jié)起來主要有以下幾點:
一、全面有效高質(zhì)量的培訓(xùn):
在這里我們系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了小學(xué)數(shù)學(xué)各方面的知識。備課上課說課評課,步步深入;亮相課研討課考核課,目標(biāo)明確經(jīng)緯分明;案例顆例論文撰寫把握方向,及時指導(dǎo)。還清晰的記著導(dǎo)師們?yōu)槲覀兙臏?zhǔn)備的一道道數(shù)學(xué)大餐,耐心的給我指明前進的航線。
二、導(dǎo)師的人格魅力和專業(yè)引領(lǐng):
著名特級教師黃老師的熱忱和平易近人,認(rèn)真的上好每一節(jié)課和不斷學(xué)習(xí)的勁頭;睿智大氣對事業(yè)追求完美的謝老師;總是采用探討式教學(xué)的楊老師;……是您們的高尚的人格魅力和高深的數(shù)學(xué)造詣影響著我,使我在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中有了新的思考和探索。
三、異地培訓(xùn),開拓眼界:
在20--年的春夏之季,我們有幸在學(xué)校的大力支持下來到美麗的西子湖畔,聆聽浙江教育學(xué)院吳衛(wèi)東蔣麗萍等教授的前沿理論指導(dǎo),還能到著名的學(xué)軍小學(xué)西湖小學(xué)參觀學(xué)習(xí),聽真實的課堂,真誠的交流研討學(xué)習(xí),受益匪淺!
四、學(xué)風(fēng)盛,班風(fēng)好,真誠和諧:
本期骨干班學(xué)員之間非常團結(jié),肯學(xué)習(xí),會鉆研,學(xué)習(xí)的風(fēng)氣很濃。我深為自己是其中一份而自豪,特別是陳秀道同學(xué)的大度大氣,李風(fēng)月同學(xué)的勤奮進取,鮑奉慧的沉穩(wěn)詼諧……給我留下了深刻的形象,同學(xué)是最真誠的,最可貴的,特別是我們骨干班的同學(xué),這么長時間相聚在一起學(xué)習(xí)生活交流,在班主任謝老師的領(lǐng)導(dǎo)下,我相信培訓(xùn)雖然結(jié)束了,但導(dǎo)師和同學(xué),同學(xué)和同學(xué)之間的聯(lián)系決不會斷,反而隨時光而雋永。
五、個人的專業(yè)發(fā)展:
在培訓(xùn)初,謝老師就讓我們制定發(fā)展規(guī)劃,當(dāng)時我是這樣寫的,熟悉小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué),有一定的課堂調(diào)控能力,能勝任本學(xué)科教學(xué)工作;論文獲獎,評上小學(xué)高級(數(shù)學(xué))。今天這些都實現(xiàn)了,在今年11月份舉行的全市統(tǒng)一中級職稱考試中取得c1模塊第一名的好成績,當(dāng)然成績的取得離不開導(dǎo)師們孜孜不倦的教導(dǎo)和同學(xué)們誠心相助!在以后的小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)中要加倍努力,向老師同學(xué)學(xué)習(xí),向更高的目標(biāo)前進!
六、搭建教科研平臺,后續(xù)引導(dǎo):
在培訓(xùn)時,我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了教科研論文課題的撰寫,但在真實的工作中,可能還不夠,實施起來有難度,請求進修學(xué)校和導(dǎo)師要關(guān)注學(xué)員的后續(xù)發(fā)展,繼續(xù)引導(dǎo)提升!
綜上所述,我認(rèn)為參加本期骨干班培訓(xùn)是非常合適和必需的,是我教學(xué)生涯中的一座里程碑,給我的影響不僅僅是現(xiàn)在的,還為我今后的人生道路指明了方向。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇九
我參加“華科大”小學(xué)科學(xué)骨干教師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),在這為期7天的集中培訓(xùn)期間,讓我感覺到學(xué)在“天堂”,身接“地氣”。十多位科學(xué)教學(xué)專家都來自一線科學(xué)教師,他們把引領(lǐng)科學(xué)教學(xué)最前沿理論和自己的切身體會在培訓(xùn)期間和培訓(xùn)學(xué)員一起分享,為我們注入源頭活水,給我們帶來心智啟迪、情感熏陶和精神享受,讓我們飽享高規(guī)格的“文化大餐”,更重要是為我們今后的科學(xué)教學(xué)工作指明了前進的方向,現(xiàn)簡要總結(jié)如下:
一、向榜樣學(xué)習(xí)、更好地堅守教師崗位。我在華中大光谷體育館,傾聽了師德教育講座,深深的被孫杰、鄧麗兩位老師的高尚師德所震撼,他們用無悔的青春歲月,為大山里的孩子搭起一座座通往山外的橋梁,也實現(xiàn)了自己人生更高的理想。師德在他們?nèi)松壽E上得到詮釋,師魂在他們執(zhí)著追求中如鮮花綻放!我將以他們?yōu)榘駱?,深愛教師神圣職業(yè),在這個崗位上,要“施愛”,講“師愛”;要有“師德”,不可“失德”。我要用一生去踐行師愛與師德,追趕榜樣,與榜樣同行。
二、轉(zhuǎn)變了思想,緊跟時代步伐我已經(jīng)到了知天命年齡,只要盡心盡力搞好本職工作,比同行教學(xué)工作不差就行了,學(xué)不學(xué)沒必要了。通過王處長對《教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》詳細(xì)解讀,我認(rèn)識到人活到老學(xué)到老的重要性:人要有終身學(xué)習(xí)和持續(xù)發(fā)展意識,不斷拓寬知識面,不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法和教學(xué)理念,才能跟上時代的教學(xué)步伐,不學(xué)習(xí),停止不前,是對下一代不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。
通過這次培訓(xùn),我的思想有了新的認(rèn)識和轉(zhuǎn)變。作為一位科學(xué)兼職教師,必須具有淵博的科學(xué)知識,熟練的操作技能,良好的思想品質(zhì),特別是骨干教師,更應(yīng)當(dāng)掌握現(xiàn)代教育教學(xué)理論、掌握現(xiàn)代教育教學(xué)技術(shù)。在科學(xué)的探究過程中,教師不再把科學(xué)知識的傳授作為自己的主要教學(xué)任務(wù)和目的,也不再把主要精力花費在檢查學(xué)生對知識掌握的程度上,而是成為學(xué)習(xí)共同體中的成員,在問題面前教師和孩子們一起尋找答案,在探究科學(xué)的道路上,教師成為學(xué)生的伙伴和知心朋友。因此,在科學(xué)課程中,傳統(tǒng)意義上的教師教和學(xué)生學(xué),將讓位于師生互教互學(xué),彼此形成一個真正的“學(xué)習(xí)共同體”。這種學(xué)習(xí)方式的改變,將導(dǎo)致師生關(guān)系的改變,使教師長期以來的高高在上的“傳道、授業(yè)、解惑”的地位發(fā)生變化,教師從“知識的權(quán)威”轉(zhuǎn)變到“平等地參與學(xué)生的研究”,從“知識的傳遞者”轉(zhuǎn)變成“學(xué)生科學(xué)探究的促進者、組織者和指導(dǎo)者”。
三、對科學(xué)教學(xué)的基本理念有了新的認(rèn)識
首先,我們要積極構(gòu)建切實可行科學(xué)課堂文化。從“單向型教學(xué)”向“多向型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,構(gòu)建“對話文化”;從“記憶型教學(xué)”向“思維型教學(xué)”轉(zhuǎn)變,構(gòu)建“質(zhì)疑文化”;從“應(yīng)試型教學(xué)”向“素質(zhì)型教育”轉(zhuǎn)變,構(gòu)建團隊文化。
其次,科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心。這次我聽到的最多頻率的一個詞就是“探究”,探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo),又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑??茖W(xué)課程在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性學(xué)習(xí)的能力基礎(chǔ)上,向?qū)W生提供充分的科學(xué)探究機會。我們應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生像“科學(xué)家”一樣,以主人的身份去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并在探究的過程中獲取知識,體驗學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣,增長科學(xué)探究能力,形成尊重事實、善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度,了解科學(xué)發(fā)展的歷史。
第三、科學(xué)課程應(yīng)具有開放性。這種開放性表現(xiàn)為課程學(xué)習(xí)內(nèi)容、活動組織、作業(yè)與練習(xí)、評價等方面應(yīng)該給教師、學(xué)生提供選擇的機會和創(chuàng)新的空間,使得課程可以在最大程度上滿足不同智力思維發(fā)展水平、不同經(jīng)驗背景的學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的需要。每個孩子生活的環(huán)境都不同,因此他們的經(jīng)驗、感受、及對事物的辨別能力和情感都會有所差異,強迫這些學(xué)生學(xué)同樣的內(nèi)容,而且還要達到相同的理解水平,這是不現(xiàn)實的。這種開放性還表現(xiàn)為,要引導(dǎo)學(xué)生利用廣泛存在于學(xué)校、家庭、社會、大自然、網(wǎng)絡(luò)和各種媒體中的多種資源進行科學(xué)學(xué)習(xí),將學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)置于廣闊的背景之中,幫助他們不斷擴展對周圍世界科學(xué)現(xiàn)象的體驗,并豐富他們的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。
第四,科學(xué)課堂教學(xué)要具有有效性??梢詮囊韵路矫媾Γ阂皇浅浞肿龊谜n前準(zhǔn)備。確定有效的教學(xué)目標(biāo),深刻理解教材的重難點,以貼近生活實際,有利于學(xué)生探究為原則,選擇實驗操作材料,設(shè)計恰當(dāng)?shù)恼n堂形式。二是改進科學(xué)探究方式方法,保證課堂有效。探究教學(xué)的一般過程是“形成問題----建立假設(shè)----制定研究方案----檢驗假設(shè)----作出結(jié)論----交流評價?!彪m然不必環(huán)環(huán)緊扣,但內(nèi)在程序不能顛倒,要保證學(xué)生有充裕的探究時間。教師應(yīng)合理分配時間,規(guī)劃好小組學(xué)習(xí)、個別學(xué)習(xí)和師生互動學(xué)習(xí)的時間比例。要把握好探究的開放度,實現(xiàn)由扶到放。三是教學(xué)中要培養(yǎng)合作探究的協(xié)調(diào)性,使各個小組成員既有分工又有合作。
參加了這次省級骨干教師培訓(xùn),雖然只有7天時間,我非常珍惜這次機會,嚴(yán)格遵守培訓(xùn)學(xué)員手冊要求,認(rèn)真記筆記,寫體會,與教育專家互動,收獲頗豐,以上只把我體會最深的收獲,向繼教中心領(lǐng)導(dǎo)作簡要匯報。我將帶著新的科學(xué)教學(xué)理念、新的科學(xué)教學(xué)方法率先走進課堂,同時也把教學(xué)專家科學(xué)教學(xué)理念和科學(xué)教學(xué)方法傳授給其他科學(xué)教師。本次培訓(xùn)通過專家們的“點化”和“引領(lǐng)”,使本人受益匪淺,今后,我將以更飽滿的熱情,更充沛的精力,更專業(yè)的理念搞好自己的本職工作吧!
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十
精選廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(一)
在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
參考廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(二)
第一月培訓(xùn)預(yù)達到的目標(biāo):
2.接線:看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“如何接電源通訊線”、“如何接白2白4”、“安裝售飯機qa”各看5遍。實際操作:按每一個錄相實際操作一遍。
4.培訓(xùn)炊事員看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“id如何培訓(xùn)炊事員”“m1如何培訓(xùn)炊事員售飯”“操作員簡單培訓(xùn)”實際操作:按每一項實際操作一遍。
5.能獨立安裝最小售飯系統(tǒng)。實際操作:自己搭建一次售飯系統(tǒng)并測試。
6.對計算機系統(tǒng)安裝等簡單操作。實際操作:進行一次計算機系統(tǒng)安裝。
7.加機子,換機子。換機子要先調(diào)號。加機子要先調(diào)號,再在售飯軟件系統(tǒng)配置里進行售飯機分組,并測試售飯機是否正常。實際操作:進行一次加機子測試。
第二月培訓(xùn)預(yù)達到的目標(biāo):
1.了解售飯系統(tǒng)的工作原理。id售飯系統(tǒng)是利用id卡射頻功能,把充值金額數(shù)通過讀寫設(shè)備存儲到系統(tǒng)里面。消費時在收費設(shè)備上設(shè)置消費金額,把id卡靠近讀寫卡的感應(yīng)圈,則收費機把id卡相應(yīng)的消費今額傳輸?shù)较到y(tǒng)扣除,從而完成消費過程。m1售飯系統(tǒng)是利用讀寫器向m1卡發(fā)一組固定頻率的電磁波,卡片內(nèi)有一個lc串聯(lián)諧振電路,其頻率與讀寫器發(fā)射的頻率相同,在電磁波的激勵下,lc諧振電路產(chǎn)生共振,從而使電容內(nèi)有了電荷,在這個電容的另一端,接有一個單向?qū)ǖ碾娮颖茫瑢㈦娙輧?nèi)的電荷送到另一個電容內(nèi)儲存,當(dāng)所積累的電荷達到2v時,此電容可做為電源為其它電路提供工作電壓,將卡內(nèi)數(shù)據(jù)發(fā)射出去或接取讀寫器的數(shù)據(jù)。
經(jīng)典的廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(三)
現(xiàn)在在酒店里實習(xí),我主要負(fù)責(zé)打荷。每天打卡上班、下班,穿著工作服在廚房里忙碌著,遇到有婚宴酒席的時候甚至忙得連坐下來休息的時間都沒有。晚上下班回到宿舍,腳酸得都不想動了,只好打盆熱水泡泡腳,緩解一下疲勞。雖然累,但這樣的實習(xí)生活卻非常充實,也學(xué)到了更多的東西??赡芎芏嗳硕紩J(rèn)為女生不適合廚房工作,其實也不盡然。有些酒店后廚管理人員在招聘廚師時,也會傾向于女性,這主要緣于女性天生細(xì)膩,做事更加細(xì)心、認(rèn)真,比如擺盤之類的活有時候就做得比男性還更出色。我想,當(dāng)初招聘人員選擇我也有這方面的原因吧。
記得當(dāng)初選擇到學(xué)校里學(xué)習(xí)烹飪技能的時候,除了哥哥,家里其他人和朋友們都不是非常地支持,因為他們認(rèn)為學(xué)廚師直接到酒店廚房里去學(xué)也是一樣的,何必花錢到學(xué)校里學(xué)呢。但是我卻不這么認(rèn)為。慶幸的是,還好有哥哥的支持,最終能夠順利來學(xué)校學(xué)習(xí)。我很清楚地記得我們烹飪班張老師說過的一句話,大概意思就是說:直接到酒店廚房里當(dāng)學(xué)徒,你接觸的圈子可能很小,而如果你從學(xué)校里接受系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)后再到酒店里去,你的圈子就可能比別人大得多。這句話對我影響很深,也讓我堅信當(dāng)初決定先到學(xué)校里學(xué)習(xí)的選擇是對的。
雖然我不知道自己是否會往廚師這行業(yè)發(fā)展,但目前我會繼續(xù)堅持下去。
模板廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(四)
八個細(xì)節(jié):
1、優(yōu)秀的廚師,即使是一個站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個位置,什么時間進的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料,而過段時間清理冰箱時,又丟來一大堆不能用的廢料。實際上,很多廚師都是傳菜單進了廚房之后,才開始翻箱倒柜地找原料。
2、大廚做事情很注意細(xì)節(jié),就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因為他們明白,只有做好了每一個細(xì)節(jié),才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。
3、調(diào)料缸和放料頭的碼兒,大廚們每天下班后都會仔細(xì)清理一次,及時添補缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰都跑得快。
5、有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師,包里大多都揣著個小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。
6、手藝過硬的廚師處處可以“閃光”,即使手里只有下腳料了,他也能做出受人歡迎的流行菜,比如當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子。
7、同樣是做鹵水拼盤,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做拼盤,就是不一樣,連邊角余料都會加以認(rèn)真對待,讓拼盤表里如一。
8、多數(shù)廚師殺魚時,都是把魚“啪”一聲摔到地上,再順手將其抓起來,三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚,會小心地把魚摁在案板上,從魚鰓后面小心運刀,一邊劃一道口子后,再把魚放回清水盆里游動放血。搞這么復(fù)雜的放血程序為的是讓魚肉雪白細(xì)嫩,也是為了最大限度地去除腥味。
優(yōu)秀的廚師培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(五)
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的培訓(xùn)中,在xxx老師的講課中,還有xx-x在和同事那里的培訓(xùn)中,在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓(xùn)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓(xùn)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)培訓(xùn)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
第五,廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問:“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,首先作為廚師長(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領(lǐng)導(dǎo)指意,不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力培訓(xùn)專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓(xùn)專業(yè)知識,使自己博學(xué)多才并不斷進步自己的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十一
時光飛逝,歲月如流?;厥准磳⒔Y(jié)束的這個學(xué)期,有辛勤的汗水,也不乏工作的歡樂。在同事們的大力支持與配合下,本學(xué)期我的工作得以圓滿完成。在此,我將自我的工作總結(jié)如下:
政治思想方面:
本人思想端正,認(rèn)真貫切黨的教育方針,對工作有奉獻精神、熱愛幼兒,作風(fēng)正派品德良好,為人師表,盡忠職守,關(guān)心每一位幼兒,對幼兒有一顆熱誠的愛心。堅持擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),堅持黨的基本原則,關(guān)心國家大事,認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí),寫好心得體會,了解黨中央貫徹的一些思想。平時關(guān)心時事,堅持讀報教育指導(dǎo)綱要》等關(guān)于課改的書籍資料,提高對課改的理論知識了解與實踐中的應(yīng)用水平。我認(rèn)真學(xué)習(xí)新綱要,用其嶄新的教育理論指導(dǎo)自我的工作,不斷地完善、充實自我,開拓創(chuàng)新、與時俱進。
教育教學(xué)方面:
本學(xué)期我們中班有27名幼兒。我們創(chuàng)設(shè)一個溫馨和諧的環(huán)境,幫忙幼兒盡快適應(yīng)新的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,其次要從每一個細(xì)節(jié)入手,建立起一系列良好的常規(guī),以保證日后各項教學(xué)活動的有序開展。同時要加強孩子的自我服務(wù)意識,提高自我服務(wù)本事,構(gòu)成良好的行為習(xí)慣。在各科教學(xué)活動中從激發(fā)孩子學(xué)習(xí)興趣入手進行分層教學(xué),針對不一樣孩子的不一樣發(fā)展水平進行施教,以促進幼兒身心和諧健康地發(fā)展。
在教育教學(xué)上,能注重保教結(jié)合,全面發(fā)展的原則,尊重每一位幼兒,發(fā)展他們的個性。每學(xué)期都能根據(jù)新《綱要》的精神及幼兒園工作計劃,照本班幼兒的實際情景制定班級工作計劃,周計劃,科學(xué)安排幼兒一日活動,保證幼兒動靜結(jié)合,促進幼兒身心全面發(fā)展。經(jīng)過開展豐富多彩的區(qū)域活動,有目的有針對性對個別幼兒進行耐心細(xì)致地輔導(dǎo)。能根據(jù)本班幼兒的特點寓教于樂,充分調(diào)動幼兒的進取性,主動性,趣味性。尤其是在開展“主角游戲”中,鼓勵幼兒主動大方地參與游戲,相互交流,培養(yǎng)了他們的口語表達本事,交往本事和團結(jié)合作的本事,使主角游戲開展的有聲有色。在教學(xué)上,我刻苦鉆研各科教材,教具準(zhǔn)備充分,能認(rèn)真上好每一節(jié)課,課堂上用生動趣味的語言,靈活地運用各種焦教具進直觀教學(xué),教學(xué)時能面向全體,不偏愛某一幼兒,堅持多操作,多討論的原則,經(jīng)常對個別本事差的幼兒進行輔導(dǎo),課后多用不一樣的游戲幫幼兒復(fù)習(xí)知識。
這學(xué)期在保育工作方面,我認(rèn)真完成每件上級交給的任務(wù),把幼兒的安全放在首位,能讓幼兒放心的在園游戲,做好每個消毒環(huán)節(jié)。在幼兒的一日環(huán)節(jié)中,時時將幼兒的冷暖放在首位,并能注重保教結(jié)合,在生活環(huán)節(jié)滲透教育,使幼兒增強自我保護本事及自理本事。
家長交流方面:
教師和家長經(jīng)過交流,能夠了解幼兒在家和幼兒園的情景,所以,家長和教師的交流顯得尚為重要,每一天放學(xué)后,我都及時向家長反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律與學(xué)習(xí)的情景,做好的給予及時的鼓勵和表揚,做得不夠的請家長配合,助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒,我及時打電話與家長問候幼兒的身體健康狀況,切實做好家園同步工作。
幼兒園教育是一個復(fù)雜的教育,不是家庭、幼兒園能夠單獨勝任的,它需要兩者接個才能取得好的成效。讓家長了解孩子在園的情景,同時也讓我們了解孩子在家的情景,相互了解,同時吸取家長對幼兒園教育和管理工作的意見和提議,努力使孩子得到更全面的發(fā)展。
作為一名幼兒教師不僅僅要管理好班級,有一顆愛孩子的心,還要不斷的提高自身的素質(zhì),不斷的完善自身修養(yǎng),不斷的吸取經(jīng)驗。這學(xué)期,我努力作好本職工作,但也存在著不足,對自我缺乏高要求。我會在今后的工作中加以改善,繼續(xù)努力,跟上社會時代的步伐。
幼師培訓(xùn)心得體會總結(jié)
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十二
我在中專學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好,1992年5月調(diào)入縣教育局工作,主管局機關(guān)食堂工作,1998年12月我通過國家職業(yè)資格廚師考試。1999年10月參加了省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師。
回顧過去,工作總結(jié)如下:
一、注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。
二、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,鄧小平理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是工人,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。
三、遵守勞動紀(jì)律,不缺勤,不曠工。今年來,我都是出滿勤,甚至超滿勤,做了些份外勤雜工作??傊?,近幾年來,我忠于職守愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法,廉潔奉公,取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻。
四、工作上,我擔(dān)任局機關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實踐中我不斷探索,根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關(guān),我不怕遠路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓干部職工吃得好,花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,近五年來,為局機關(guān)節(jié)省招待費30多萬元。三是保證按時開餐,保證開水正常供應(yīng),平時我起早貪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作,自1992年以來,每年由教育局主持召開的教育行政工作會議,每月教育行政例會,每年的教職工、中學(xué)生籃球運動會和上、下級來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作,都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評,保證了局機關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn)。在1999年至xx年度考核評比中,被教育局評為先進工作者。 我在搞好本職工作的同時,我又積極參加縣教育局各項中心工作,歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作,每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假,我都主動參加工作,任勞任怨,不辭勞苦,深受同志們好評。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十三
每到歲末年頭,廚師長都比力忙,迎完圣誕迎元旦,迎完元旦還要為學(xué)生籌辦考試期間的營養(yǎng)餐。除了節(jié)日忙得焦頭爛額外,讓許多廚師長頭痛的還豐年終總結(jié)。那這個年終總結(jié)怎么寫?為什么非得寫?年終總結(jié)是否僅僅只是一種形式?我們采訪了一些年終總結(jié)寫得比力好的廚師長,來看看這些問題究竟有一個什么樣的謎底。
為什么要寫年終總結(jié)
為什么一定要寫年終總結(jié)?是不是所有餐館的廚師長都要寫?寫這么個幾百、上千字的年終總結(jié)真的那么重要不肯定許多廚師長心中都有這樣的疑問。是不是所有的餐館都寫咱沒統(tǒng)計過,但具有一定規(guī)模的餐館肯定要寫。年終總結(jié)的重要意義在于歸納總結(jié)一年的工作,它包含這一年你所取得的成績、需要解決的問題、對未來的展望這幾個部分,既是對本身全年工作的一個交代,也是給單位領(lǐng)導(dǎo)交的作業(yè),所以說這個年終總結(jié)有須要寫。
那么,幾百、上千字的年終總結(jié)真的能囊括你一年的工作么?武清集會中心的廚師長郇利海說:“一份好的年終總結(jié)能夠反映一個單位的整體辦理水平。”比如你一年做出的成績,包括廚師長所在部分創(chuàng)新了多少新菜品、廚房節(jié)省了多少能源、職員辦理銷售業(yè)績、創(chuàng)新菜品的成功率等等,這些數(shù)據(jù)來源當(dāng)然不是憑空想想就能出來的。郇利海說:“我們每個季度要做總結(jié),還有月總結(jié)、周總結(jié),甚至還有每日工作日記,到了寫年終總結(jié)時,將這些數(shù)據(jù)從pc里調(diào)出來做個統(tǒng)計就能夠了?!碧杖换▓@旅店的廚師長柳任堯說:“單位涼菜、面點、熱菜等檔口都有到位表,這些主管每天需要填兩次表格,各個環(huán)節(jié)的情況都能體現(xiàn)在表格上,我每天只需要查抄一遍即可。將這些表格匯總起來,就能夠體現(xiàn)咱單位一年接待了多少客人,推出的創(chuàng)新菜品點菜率如何,把這個年終總結(jié)交給老總一看,他就明白我們整年的工作情況了?!?BR> 如果沒有平時的積累,如果整個后廚辦理疏松,這些數(shù)據(jù)既不成能那么詳盡,也不成能一直保存完好,即便只有兩百字的年終總結(jié),也只能憋著勁寫些空話套話。而辦理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?年終總結(jié)不僅不難寫,反而很輕松。郇利海說在武清集會中心,他們的辦理細(xì)致到每天節(jié)約了幾度電幾立方米瓦斯都知道,因為他們每天城市結(jié)合客流來統(tǒng)計瓦斯水電的數(shù)量,以確定是節(jié)約了還是浪費了:比如今天接待了1000人的宴席用了200立方米瓦斯,第二天接待20xx人的宴席如果用了500立方米瓦斯,那就是浪費了100立方米,反之則節(jié)約了。所以,在郇利海的年終總結(jié)中,他可以詳細(xì)地寫出他一年做了哪些成績,而且能夠?qū)⑺袛?shù)據(jù)列出來,整個年終總結(jié)簡練明了,一目了然。
有了這些詳細(xì)的數(shù)據(jù),廚師長即使不本身動手,隨便找個人也能寫出一份很好的年終總結(jié)。所以說,一份好的年終總結(jié)不僅反映了廚師的個人能力,更反映了一個餐廳的整體辦理水平。
怎么寫年終總結(jié)
說了這么多,那年終總結(jié)究竟怎么寫?是否有具體的格式?當(dāng)然有。前邊我們已經(jīng)說到年終總結(jié)主要包含哪些內(nèi)部實質(zhì)意義,這部分咱具體說。
年終總結(jié)分四步走:
第一步:開場白。開場白要盡量簡短,最簡單的模式:“xxxx年行將已往,新的一年行將到臨,在這一年中,我們做出了許多成績,也存在一些問題?,F(xiàn)總結(jié)如次…”
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十四
為期2天的英語培訓(xùn)即將落下帷幕,在這緊張、充實而又快樂的2天里,我感受了很多,也學(xué)到了很多,這次培訓(xùn)使我受益匪淺,雖然時間很短,但是培訓(xùn)的內(nèi)容給了我教學(xué)上很大的幫助,聽了的理論指導(dǎo),也觀看了一些教學(xué)實例,親身體驗了一些活動,讓理論聯(lián)系了實際,使得我更深刻、更透徹的領(lǐng)會了老師所講的內(nèi)容。以下是我的一些心得體會:
一、重新認(rèn)識了自我通過學(xué)習(xí)使我的思想有了一個新的轉(zhuǎn)變,作為一位教師,必須具有淵博的知識,熟練的操作技能,良好的思維品質(zhì),在英語的探究過程中,教師不再把英語知識的傳授作為自己的主要教學(xué)任務(wù)和目的,也不再把主要精力花費在檢查學(xué)生對知識掌握的程度上,而是成為學(xué)習(xí)共同體中的成員,在問題面前教師和孩子們一起尋找答案,在探究英語的道路上教師成為學(xué)生的伙伴和知心朋友。
二、對英語課堂教學(xué)有了新的認(rèn)識通過教師講的一些教學(xué)技能及他課堂教學(xué)的一些經(jīng)驗和感悟,我對英語課堂教學(xué)也有了一個新的認(rèn)識,英語課以語言為對象,強調(diào)以任務(wù)入手,放眼看周圍世界,培養(yǎng)學(xué)生的英語能力,這個就是知識點。在教學(xué)總體目標(biāo)上注意興趣,體驗成功和培養(yǎng)自信;在課程實施上注重創(chuàng)造學(xué)習(xí)環(huán)境和提高學(xué)習(xí)效率;在教學(xué)模式與方法上注重參與實踐和創(chuàng)新發(fā)展;在語言教學(xué)的目標(biāo)上,注重培養(yǎng)語感和交際能力;在教學(xué)評價上,注重運用激勵機制和多元評價。英語教師應(yīng)具備的聽、說、讀、寫、譯的教學(xué)技能,給英語教師指明的努力的方向,明確了作為一名合格英語教師應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
三、對教材的把握有了一個整體的認(rèn)識作為一線教師,我知道了怎樣的課才算是一堂好課,不泛包括師生互動,學(xué)生主體等,但我覺得關(guān)鍵還有對教材的把握,通過培訓(xùn),使我明白了,我要用教材教學(xué)生,而不是教教材,可以創(chuàng)造性地使用教材,圍繞課標(biāo)可刪可增,另外要鍛煉學(xué)生的實踐能力,也就是聽、說、讀、寫的能力,也就是說在課堂中,pairwork和groupwork部分不但要練,還要讓每一個學(xué)生都能參與其中,勇于張口,使課堂氣氛活躍而有秩序,讓學(xué)生都能找到自己的定位,真正喜歡上英語課堂。
作為一線教師,通過這次培訓(xùn)感到肩上的擔(dān)子更重了,非常感謝園領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一次學(xué)習(xí)的機會,我會加倍努力,在以后的教育教學(xué)中勤于思考,善于分析,盡早成為一名優(yōu)秀的教師!
老師培訓(xùn)心得體會總結(jié)3
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十五
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的培訓(xùn)中,在xxx老師的講課中,還有xx-x在和同事那里的培訓(xùn)中,在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓(xùn)和別人的討論總結(jié)出一下五點。
第一,首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應(yīng)潮流,適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓(xùn)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中,一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué),不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)培訓(xùn)。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的.目標(biāo),廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四,學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當(dāng)“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認(rèn)真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精,達到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境,活到老學(xué)到老。
第五,廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問:“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,首先作為廚師長(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領(lǐng)導(dǎo)指意,不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力培訓(xùn)專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓(xùn)專業(yè)知識,使自己博學(xué)多才并不斷進步自己的藝術(shù)修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
培訓(xùn)師培訓(xùn)總結(jié)心得體會篇十六
作為一位初中語文教師,我最大的感受就是教學(xué)目標(biāo)更明確了。新的課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出了要培養(yǎng)學(xué)生的語文能力:主張實現(xiàn)教學(xué)上的主體性,強調(diào)發(fā)展學(xué)生的個性特長。
在實施新課程標(biāo)準(zhǔn)時我們的初中語文教學(xué)首先就是要由單純傳授知識向目標(biāo)整合轉(zhuǎn)變,弘揚人文精神。再就是要由研究教法向研究學(xué)法轉(zhuǎn)變,喚醒主體意識。在這里談?wù)剬W(xué)法指導(dǎo),學(xué)法指導(dǎo)不應(yīng)只看作是簡單的傳授方法,而應(yīng)突出學(xué)生學(xué)習(xí)活動的主體地位。在教學(xué)中只有驅(qū)動學(xué)生自己去主動介入,歷經(jīng)注意、思考、生疑、解疑、創(chuàng)造等心理體驗,才能使之理解和把握語文學(xué)習(xí)的規(guī)律,養(yǎng)成習(xí)慣,形成學(xué)力。其次,課堂設(shè)計要變“教”為“導(dǎo)”,形成教與學(xué)的互動推進。教師應(yīng)充分了解“學(xué)情”營造使學(xué)生主動參與的教育情境,有針對性地進行學(xué)法訓(xùn)練,提高學(xué)法指導(dǎo)的自覺性,適時引導(dǎo)學(xué)生自悟?qū)W法,有意識地強化活用,加強能力遷移。
新課程下的語文教師,傳授語文知識作為語文教師的全部職責(zé),在教學(xué)活動中,要學(xué)習(xí)語文知識,注重培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣,要新奇感轉(zhuǎn)化為未知欲。激發(fā)學(xué)生興趣,培植學(xué)習(xí)語文的自信心。"無論是條件好或差的學(xué)校,處處有課程資源,時時有課程資源。它是可以再生的,尤其是新教材的實施中,教師根據(jù)自身發(fā)展需要,開發(fā)利用課程資源,提升自己素質(zhì)和能力。
新課程下的語文教學(xué)課程應(yīng)致力于學(xué)生語文素養(yǎng)形成和發(fā)展。在課程的基本理論中提出要"全面提高學(xué)生的語文素養(yǎng)"。"九年義務(wù)教育階段的語文課程,必須面向全體學(xué)生,使學(xué)生獲得基本的語文素養(yǎng)。
"在這個"素養(yǎng)"是一個嶄新的概念。教師在教學(xué)課堂評價中要采用科學(xué)的評價方法,挖掘教材中的"文化蘊育點",培育學(xué)生熱愛祖國語文的思想感情,指導(dǎo)學(xué)生正確地理解和運用祖國語言,豐富語言的積累,培養(yǎng)語感,發(fā)展思維,使學(xué)生具有適應(yīng)實際需要的識字寫字力、閱讀能力、寫作能力、口語交際能力的評價。
課程標(biāo)準(zhǔn)中還有一個值得注意的突出板塊就是課程的評價。長期以來,語文課程的評價主要側(cè)重在考查學(xué)生達到學(xué)習(xí)目標(biāo)的程度,而評價的方式又大都采用試卷考核的方法,這種以“分”為本的評價嚴(yán)重地扭曲了語文教學(xué)的價值取向,使語文教學(xué)蒙上了強烈的功利色彩。其實,語文學(xué)科有著豐富的人文內(nèi)涵,可以說它最能影響一個人的精神世界。新的課程標(biāo)準(zhǔn)在“評價建議”部分,就對語文課程的評價提出了新的實施原則、方法和策略,并為實施留下了一定的創(chuàng)造空間。
總之,一切的革新必須在實踐中提高,在探索中前進,希望初中語文教學(xué)在新課程改革的大道上一路走好。
老師培訓(xùn)心得體會總結(jié)4