通過(guò)寫心得體會(huì)，我們可以更好地理解并吸收所獲得的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。創(chuàng)造一個(gè)積極、客觀、深入的寫作氛圍是寫好心得體會(huì)的重要因素之一。以下是一些心得體會(huì)的范文分享，希望對(duì)大家的寫作能夠有所幫助。
各地美食心得體會(huì)篇一
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無(wú)瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過(guò)煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的.功效。
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
杭州中秋節(jié)，亦為較隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在城市其內(nèi)容主要有：一是從節(jié)前半月開(kāi)始，舉行大規(guī)模月餅展銷活動(dòng)，居民紛紛購(gòu)買，相互送贈(zèng)，以省港月餅為名貴;二是中秋之夜賞月活動(dòng)，主要在全市各大公園或游樂(lè)場(chǎng)所，大部分居民均涌向各活動(dòng)場(chǎng)所，或三五個(gè)青年人，或全家人一組燒烤、吃月餅賞月，小孩則時(shí)興手提小燈籠玩耍，幾乎通宵達(dá)旦。
在鄉(xiāng)村，村民們則是吃月餅、甜薯、芋子、豆糖之類，亦有年輕女子月下玩“浮針”，取一碗清水置于八仙桌上，拿新針輕放水面，觀察針的浮沉情況，預(yù)測(cè)婚姻。杭州的中秋節(jié)還有燒斗香的習(xí)俗。
杭州的莼菜鱸魚(yú)燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜、鱸魚(yú)好吃，更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚(yú)”，棄官返回故里的故事，使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。
莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香、鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。莼菜在春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。
西湖月景：杭州中秋賞月有個(gè)自古聞名好去處——西湖。明代就有了中秋夜到西湖觀賞月色、游玩娛樂(lè)的習(xí)俗。西湖十景中有三個(gè)是月景，即“平湖秋月”、“三潭映月”、“月巖望月”，可見(jiàn)西湖賞月習(xí)盛。
錢塘江觀潮：每年中秋時(shí)期，特別是農(nóng)歷八月十五，杭州、紹興、余杭、海寧等錢塘江附近的人們，有到錢塘江下游觀潮的習(xí)慣。
各地美食心得體會(huì)篇二
1、糯米是粘粘的思念，棕葉是清涼的裝束，龍舟是吉祥的快遞，香囊是快樂(lè)的包裹，端午炎熱的天氣，已被歡樂(lè)屏蔽，你當(dāng)然樂(lè)不思“暑”!
2、層疊疊的粽葉層疊疊的香，粘稠稠的米飯粘稠稠的思，紅通通的棗兒紅通通的運(yùn)，熱乎乎的粽子熱乎乎的情，喜慶慶的端午喜慶慶的過(guò)哦!
3、粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃;這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。祝福親愛(ài)的朋友端午節(jié)快樂(lè)!
4、一句平淡如水的問(wèn)候，很輕;一聲平常如紙的祝福，很真;采一片清香的粽葉，包一顆香甜的粽子，裝入真情的信息里，送給你真誠(chéng)的蒲節(jié)祝福!
5、花瓣雨飄過(guò)，把花心留給你，四季風(fēng)吹過(guò)，把楓葉留給你，當(dāng)月潮涌過(guò)把歡樂(lè)留給你，夜深人靜時(shí)刻，把深深的祝福給你，祝端午節(jié)快樂(lè)!
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各地美食心得體會(huì)篇三
第一段：引言（100字）
近年來(lái)，各地頻繁發(fā)生的自然災(zāi)害和公共衛(wèi)生事件給人們的生活帶來(lái)了巨大的影響。然而，在這些困難面前，人們似乎總能夠團(tuán)結(jié)一心，緊密合作，迅速行動(dòng)。他們不分國(guó)界，互相幫助，共同抵御風(fēng)險(xiǎn)。下面，我們來(lái)看看各地在面對(duì)災(zāi)難和危機(jī)時(shí)的響應(yīng)心得體會(huì)。
第二段：積極響應(yīng)與協(xié)調(diào)合作（250字）
各地的心得體會(huì)表明，積極響應(yīng)是災(zāi)難面前的第一要?jiǎng)?wù)。許多地方建立了災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)，并通過(guò)各種渠道及時(shí)發(fā)布信息，提醒居民采取緊急措施。例如，在百慕大島遭遇颶風(fēng)時(shí)，當(dāng)?shù)卣杆傧蚓用裢▓?bào)，并組織汽車、公共交通等資源，幫助人們疏散。危機(jī)時(shí)刻，各地也展示了卓越的協(xié)調(diào)合作能力。在新冠疫情肆虐期間，許多國(guó)家與地區(qū)聯(lián)合設(shè)立了疫苗研發(fā)中心，共同努力尋求解決辦法。這些積極響應(yīng)和協(xié)調(diào)合作體現(xiàn)了各地政府、志愿服務(wù)組織和普通民眾的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
第三段：彈性應(yīng)對(duì)與自我救助（250字）
災(zāi)難來(lái)臨時(shí)，各地普遍表現(xiàn)出彈性應(yīng)對(duì)的能力，采取重要的自我救助措施。例如，美國(guó)在遭受海岸線沿線的颶風(fēng)襲擊時(shí)，居民紛紛采取了加固房屋、購(gòu)買防災(zāi)物資等措施，減少對(duì)救援力量的依賴。此外，在火災(zāi)或地震發(fā)生時(shí)，民眾也積極參與緊急自救和互救，為自己和他人提供救助。這表明人們逐漸認(rèn)識(shí)到，在災(zāi)難面前，彈性應(yīng)對(duì)和自我救助不僅可以減少災(zāi)害損失，還能提高社區(qū)的抵御能力。
第四段：心靈疏導(dǎo)與社會(huì)支持（250字）
各地的響應(yīng)心得體會(huì)表明，心靈疏導(dǎo)和社會(huì)支持在災(zāi)難面前起著重要的作用。在災(zāi)后重建過(guò)程中，許多地區(qū)設(shè)立了心理援助中心，為受災(zāi)居民提供心理治療和咨詢服務(wù)。這些服務(wù)不僅幫助人們調(diào)整情緒，還鼓勵(lì)他們重建生活信心。此外，社會(huì)支持也起到了關(guān)鍵作用。在日本福島核電站事故后，全國(guó)各地紛紛組織救援隊(duì)伍，為受災(zāi)地區(qū)提供急需的援助和支持。這種強(qiáng)大而普遍的社會(huì)支持使人們?cè)诶Ь持懈械綔嘏桶参俊?BR> 第五段：總結(jié)與展望（350字）
通過(guò)對(duì)各地響應(yīng)心得體會(huì)的分析，我們看到了人們?cè)跒?zāi)難面前的韌性和堅(jiān)強(qiáng)。然而，也有一些問(wèn)題需要我們關(guān)注。首先，各地仍然存在著應(yīng)對(duì)災(zāi)難的不足，特別是對(duì)于一些與氣候變化相關(guān)的自然事件。我們需要進(jìn)一步加強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)和能力。其次，社會(huì)支持體系還需要完善。我們應(yīng)該為那些最脆弱和最需要幫助的人提供更多的支持和資源。最后，國(guó)際合作也是關(guān)鍵。面對(duì)全球性的威脅，各國(guó)應(yīng)加強(qiáng)合作，共同應(yīng)對(duì)。只有通過(guò)國(guó)際間的緊密合作和互助，我們才能更好地應(yīng)對(duì)災(zāi)害和危機(jī)。
以各地響應(yīng)心得體會(huì)為主題，本文從積極響應(yīng)與協(xié)調(diào)合作、彈性應(yīng)對(duì)與自我救助、心靈疏導(dǎo)與社會(huì)支持等角度分析了各地在面對(duì)災(zāi)難和危機(jī)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并指出了應(yīng)繼續(xù)努力的方向。面對(duì)未來(lái)，我們應(yīng)該從這些經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)，不斷加強(qiáng)應(yīng)對(duì)災(zāi)害和危機(jī)的能力，為實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
各地美食心得體會(huì)篇四
一、引言：2019年新冠疫情爆發(fā)，世界各地不同國(guó)家和地區(qū)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在這場(chǎng)全球抗疫戰(zhàn)中，各地紛紛采取不同的措施和策略來(lái)應(yīng)對(duì)疫情，各有千秋。下面將通過(guò)對(duì)比不同地區(qū)的心得體會(huì)，總結(jié)出有效的抗疫舉措，為全球抗疫提供借鑒。
二、中國(guó)的經(jīng)驗(yàn)：中國(guó)作為疫情爆發(fā)最早的地區(qū)，并取得了顯著的成果。中國(guó)政府采取了嚴(yán)格的封控措施，封鎖了疫情暴發(fā)的地區(qū)，并實(shí)行了大規(guī)模的核酸檢測(cè)，有效隔離了發(fā)病者，追蹤了密切接觸者。同時(shí)，政府加強(qiáng)了公共衛(wèi)生宣傳教育，提醒民眾正確佩戴口罩，勤洗手，保持社交距離。除此之外，中國(guó)還充分利用科技手段，推廣健康碼，實(shí)現(xiàn)了對(duì)人員出行的追蹤和管控。這些措施不僅在國(guó)內(nèi)控制了疫情，而且在一定程度上減輕了全球范圍的疫情擴(kuò)散。中國(guó)抗疫的經(jīng)驗(yàn)是值得借鑒的，特別是其迅速反應(yīng)和強(qiáng)有力的行動(dòng)。
三、韓國(guó)的應(yīng)對(duì)：韓國(guó)采用了大規(guī)模的檢測(cè)策略，通過(guò)快速檢測(cè)和宣傳教育，有效地阻止了疫情的擴(kuò)散。韓國(guó)政府通過(guò)實(shí)施全民核酸檢測(cè)，不僅快速找到了感染者，并及時(shí)隔離治療，還有效地遏制了疫情的蔓延。此外，韓國(guó)運(yùn)用科技手段，利用手機(jī)追蹤接觸者，快速識(shí)別和隔離風(fēng)險(xiǎn)人群，避免了疫情大規(guī)模暴發(fā)。韓國(guó)的抗疫經(jīng)驗(yàn)向世界展示了全民參與和全社會(huì)合作的重要性，不僅靠政府的力量，還需要每個(gè)人的意識(shí)和行動(dòng)。
四、新西蘭的成功：新西蘭作為一個(gè)相對(duì)小規(guī)模的國(guó)家卻在抗疫中取得了令人矚目的成績(jī)。新西蘭政府采取了果斷的封鎖措施，迅速關(guān)閉邊境，實(shí)行全民居家令。經(jīng)過(guò)數(shù)周的努力，新西蘭成功地控制了疫情的傳播，并沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模的感染暴發(fā)。尤其值得注意的是，新西蘭政府與民眾之間建立了密切的合作關(guān)系，政府及時(shí)公布疫情數(shù)據(jù)和政策，民眾也積極響應(yīng)，自覺(jué)遵守防疫規(guī)定。這種高度的政府民眾合作是新西蘭抗疫成功的重要因素。
五、結(jié)語(yǔ)：在全球抗疫中，不同地區(qū)根據(jù)自身的實(shí)際情況和資源優(yōu)勢(shì)，采取了不同的抗疫策略。中國(guó)通過(guò)嚴(yán)格的封控和核酸檢測(cè)取得了令人矚目的成績(jī)；韓國(guó)通過(guò)大規(guī)模檢測(cè)和快速追蹤隔離策略遏制了疫情的蔓延；新西蘭依靠果斷的封鎖措施和民眾的自覺(jué)遵守成功控制了疫情的傳播。這些經(jīng)驗(yàn)值得全球其他國(guó)家和地區(qū)借鑒和學(xué)習(xí)。同時(shí)，全球抗疫也需要各國(guó)通力合作、共同抗戰(zhàn)。只有通過(guò)國(guó)際合作和相互支持，才能更加有效地控制疫情，保護(hù)人民的生命安全和健康。
各地美食心得體會(huì)篇五
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時(shí)節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的.營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
在即墨等地時(shí)興吃“麥箭”。所謂的“麥箭”，就是先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物，稱為“看會(huì)”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
德昂族的“串月”習(xí)俗
對(duì)于云南潞西的德昂族，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，便會(huì)不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
黎族的“八月會(huì)”（“調(diào)聲節(jié)”）
黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”，每逢此時(shí)，各集鎮(zhèn)便會(huì)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”（即領(lǐng)隊(duì)）率領(lǐng)男女青年參加，互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜就聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對(duì)歌演唱，未婚青年則選此良機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
朝鮮族在中秋這天宰牛殺雞，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松餅等節(jié)日食品。松餅是把米面蒸熟后打成粘團(tuán)，再搟成小片，或把米面和好搟成片；用小豆、豌豆、芝麻、蘇子、栗子、糖等做餡，包成彎月形菱角狀，入鍋蒸熟即可食用。大小如花生，味道似湯圓，別有風(fēng)味。入夜時(shí)分，朝鮮族人用木桿和松枝搭起“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓、吹洞簫，一起合跳“農(nóng)家樂(lè)舞”。
各地美食心得體會(huì)篇六
中秋佳節(jié)看著就要來(lái)了，你知道中秋各地美食嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹中秋各地美食，感興趣的一起來(lái)看看吧!
北京：
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
福建：
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
山東：
山西：
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
團(tuán)圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節(jié)，當(dāng)?shù)孛考易鲳x，全家共吃一饃，稱“團(tuán)圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團(tuán)圓不忘。
糍粑
中秋吃糍粑起源于20xx多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。通常人們把過(guò)中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日，素有“小年”之稱。中秋節(jié)這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開(kāi)始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進(jìn)木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進(jìn)石碓窩里，由兩個(gè)人一組開(kāi)始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
山東麥箭
說(shuō)到山東中秋美食，麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)，中秋節(jié)當(dāng)天，青島人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸餑餑、包子，給一家人改善伙食。麥箭就是其中一種。
燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界?？梢?jiàn)，從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
各地美食心得體會(huì)篇七
第一段：引入主題，簡(jiǎn)要介紹各地美食的特點(diǎn)和重要性（大約200字）
各地美食是世界文化的瑰寶，每個(gè)地方都有其獨(dú)特的風(fēng)味和烹飪技巧。無(wú)論是中餐、西餐還是亞洲、歐洲、美洲等地的特色菜肴，都有著自己的歷史背景和獨(dú)特的風(fēng)味。美食是人們了解文化的一種途徑，也是人們對(duì)于其所處的地域有更深入了解的方式。因此，品嘗各地美食不僅能夠滿足味蕾的享受，更是一種文化的交流和認(rèn)知。
第二段：敘述各地美食特色及個(gè)人體驗(yàn)（大約250字）
中國(guó)的四川菜、廣東菜等都有著濃郁的口味和獨(dú)特的烹飪技巧，令人流連忘返。在四川品嘗到的麻辣火鍋?zhàn)屓朔路鹕砼R其境地感受到了四川人對(duì)辣的偏愛(ài)，即使再冷的天氣也能被這種火辣的美味所驅(qū)散。而在廣東吃到的點(diǎn)心則是口感獨(dú)特、風(fēng)味豐富。在意大利，品嘗到的披薩和意面則有著地道的風(fēng)味，每一口都帶給人強(qiáng)烈的滿足感和驚喜。此外，泰國(guó)的香辣食物、日本的壽司和墨西哥的瑪格麗特等都是各具特色，值得一試。
第三段：美食的文化背景及對(duì)當(dāng)?shù)厝松畹挠绊懀ù蠹s300字）
不同地域的美食往往與當(dāng)?shù)氐奈幕芮邢嚓P(guān)。例如，中國(guó)的餃子、面條、燒烤，是中國(guó)餐桌上不可或缺的美味代表。這些有著悠久歷史的美食不僅源于民族的生活需求，更代表了中國(guó)人獨(dú)特的烹飪傳統(tǒng)和飲食文化。隨著全球化的發(fā)展，越來(lái)越多的中國(guó)美食也開(kāi)始受到世界各地的喜愛(ài)，成為了中國(guó)文化的重要組成部分。同樣地，意大利的披薩和意面也是意大利文化的代表，其獨(dú)特的烹飪技巧和食材選擇成為了吸引人們前往意大利品嘗美食的原因之一。通過(guò)品味各地美食，我們可以更好地了解當(dāng)?shù)厝说纳罘绞胶臀幕瘋鞒小?BR> 第四段：探討各地美食崇拜和旅游的關(guān)系（大約250字）
眾所周知，美食已經(jīng)成為很多人選擇旅游目的地的重要原因之一。人們?cè)絹?lái)越愿意通過(guò)品嘗當(dāng)?shù)孛朗硜?lái)體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?，嘗試和接受不同的烹飪風(fēng)格和味蕾享受。一些地方也因?yàn)槠洫?dú)特的美食而成為了旅游熱點(diǎn)，吸引了大量的外國(guó)游客。例如，法國(guó)的法式料理和紅酒、墨西哥的刺激口味和雞尾酒、泰國(guó)的香辣食物和檸檬草湯等，都是各自國(guó)家旅游業(yè)的重要組成部分。這種“吃貨文化”不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)了不同國(guó)家之間的交流和了解。
第五段：總結(jié)各地美食的重要性及個(gè)人感悟（大約200字）
各地美食是人們了解文化、豐富生活的重要途徑之一。通過(guò)品嘗各地美食，我們能夠了解不同地域的獨(dú)特文化和歷史背景。它不僅能讓我們的味蕾得到滿足，也能使我們的心靈得到滿足。每一次美食之旅，都是對(duì)當(dāng)?shù)厝松罘绞胶团腼兗记傻囊淮翁剿?，也是?duì)人類文化多樣性的一次感悟。品味各地美食，感受不同文化，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，人與人之間并沒(méi)有那么多的差異，只有不同的味道和精彩的故事等待我們?nèi)ヌ剿鳌?BR> 各地美食心得體會(huì)篇八
每年的中秋節(jié)，我們?nèi)珖?guó)各地都會(huì)有賞月、吃月餅的習(xí)俗，你知道各地中秋美食嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹各地中秋美食，感興趣的一起來(lái)看看吧!
北京：
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時(shí)節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。
福建：
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
山東：
在即墨等地時(shí)興吃“麥箭”。所謂的“麥箭”，就是先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。
山西：
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物，稱為“看會(huì)”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
德昂族的“串月”習(xí)俗
對(duì)于云南潞西的德昂族，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，便會(huì)不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
黎族的“八月會(huì)”(“調(diào)聲節(jié)”)
黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”，每逢此時(shí)，各集鎮(zhèn)便會(huì)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加，互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜就聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對(duì)歌演唱，未婚青年則選此良機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
朝鮮族的中秋習(xí)俗
朝鮮族在中秋這天宰牛殺雞，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松餅等節(jié)日食品。松餅是把米面蒸熟后打成粘團(tuán)，再搟成小片，或把米面和好搟成片;用小豆、豌豆、芝麻、蘇子、栗子、糖等做餡，包成彎月形菱角狀，入鍋蒸熟即可食用。大小如花生，味道似湯圓，別有風(fēng)味。入夜時(shí)分，朝鮮族人用木桿和松枝搭起“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓、吹洞簫，一起合跳“農(nóng)家樂(lè)舞”。
各地美食心得體會(huì)篇九
潮汕中秋美食品種頗多，主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說(shuō)潮人送月餅是睦親的習(xí)俗；二是潮地中秋節(jié)季，天高氣爽正是水果成熟之時(shí)，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
中秋美食——月餅
平遙古城居民制作手工月餅的.模具（9月19日攝）。
“中秋佳節(jié)吃月餅”，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。每當(dāng)風(fēng)清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。
月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼品味家的蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事。蒸作飲食》。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“以月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
中秋美食——桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句?？梢?jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
中秋美食——南瓜
江南各地過(guò)中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。
“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢？傳說(shuō)很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
中秋美食——田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
中秋美食——芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
各地美食心得體會(huì)篇十
隨著新冠疫情的蔓延，各地政府和民眾紛紛響應(yīng)，并采取措施應(yīng)對(duì)疫情。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，我們看到了各地響應(yīng)的多樣性和創(chuàng)造力。在這篇連貫的五段式文章中，我們將探討各地響應(yīng)疫情的體會(huì)和心得。
第一段：創(chuàng)造性的防控措施
新冠疫情的爆發(fā)需要各地政府采取創(chuàng)新的防控措施。在中國(guó)武漢，政府迅速建設(shè)方艙醫(yī)院，動(dòng)員大批醫(yī)護(hù)人員投入到疫情防控中。此外，還采取了全面封控措施，限制人員流動(dòng)，避免交叉感染。相似的措施也在其他國(guó)家得到應(yīng)用，比如意大利和西班牙等國(guó)。在短時(shí)間內(nèi)，這些措施有效地控制了疫情的蔓延，保護(hù)了大多數(shù)人民的生命安全。
第二段：加強(qiáng)公共衛(wèi)生意識(shí)
疫情暴發(fā)讓人們意識(shí)到公共衛(wèi)生的重要性。各地政府和媒體加強(qiáng)了公共衛(wèi)生宣傳，提醒人們勤洗手、戴口罩、保持社交距離等基本衛(wèi)生習(xí)慣。人們也從這次疫情中學(xué)到了如何保護(hù)自己和他人的方法，這對(duì)以后預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播具有重要意義。公眾對(duì)衛(wèi)生習(xí)慣的重視將會(huì)為未來(lái)的防疫工作奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第三段：社區(qū)的自助服務(wù)和支持
疫情期間，各地的社區(qū)起到了非常重要的作用。社區(qū)居民在政府的協(xié)助下組織志愿者隊(duì)伍，為高齡老人、殘障人士和居家隔離人員提供日常物資儲(chǔ)備和送達(dá)服務(wù)。此外，一些社區(qū)也開(kāi)設(shè)了在線咨詢服務(wù)，為居民提供心理支持。社區(qū)的自助服務(wù)和支持讓人們感受到社會(huì)的溫暖和力量，也體現(xiàn)了社區(qū)的凝聚力和機(jī)制的重要性。
第四段：科技的應(yīng)用和創(chuàng)新
科技在疫情防控中扮演了重要的角色。在中國(guó)，通過(guò)人工智能和大數(shù)據(jù)分析，政府能夠更好地掌握疫情的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，迅速調(diào)配資源。此外，各種在線教育、遠(yuǎn)程辦公和醫(yī)療服務(wù)輔助工具的出現(xiàn)，為人民提供了方便的條件?？萍嫉膽?yīng)用和創(chuàng)新為更快的疫情控制和人民生活的恢復(fù)提供了有力支持。
第五段：全球合作的重要性
疫情不分國(guó)界，需要全球合作來(lái)共同應(yīng)對(duì)。各國(guó)政府互相分享疫情信息和應(yīng)對(duì)方案，相互提供援助和支持。此外，科學(xué)家和研究機(jī)構(gòu)也進(jìn)行了緊密合作，共同尋找疫苗和治療方法。這次疫情側(cè)面反映了全球合作的重要性，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)上的合作還是科技上的合作，都能為人類戰(zhàn)勝病毒提供更多機(jī)會(huì)。
總結(jié)：
整個(gè)世界面臨著前所未有的疫情挑戰(zhàn)，各地的響應(yīng)展現(xiàn)了人們的堅(jiān)毅與創(chuàng)造力。通過(guò)創(chuàng)新的防控措施、加強(qiáng)公共衛(wèi)生意識(shí)、社區(qū)的自助服務(wù)和支持、科技的應(yīng)用和創(chuàng)新，以及全球合作，我們共同抗擊了疫情。這一場(chǎng)關(guān)于生命的戰(zhàn)斗也讓我們更加意識(shí)到珍視健康和生活的重要性，相信在人類的努力下，我們一定能夠戰(zhàn)勝困難，迎來(lái)更加美好的明天。
各地美食心得體會(huì)篇十一
全球各地都有獨(dú)特的美食文化，它們不僅屬于當(dāng)?shù)厝说娜粘ｏ嬍?，更是各地文化的代表。我有幸在旅行中探索了許多地方的美食，每一次嘗試都給我留下了深刻的印象。在這篇文章中，我將分享我對(duì)各地美食的心得體會(huì)。
第二段：亞洲美食的體驗(yàn)
亞洲作為擁有豐富飲食文化的大陸，各個(gè)國(guó)家都有令人垂涎的美食。在日本，我品嘗了正宗的壽司和拉面，它們鮮美的口感讓我流連忘返。在泰國(guó)，我嘗試了一系列辣味食物，如綠咖喱和冬陰功湯，它們的濃郁香料和獨(dú)特口味給我?guī)?lái)了一次絕妙的味覺(jué)之旅。在中國(guó)，我品嘗了各式各樣的菜肴，從川菜的麻辣味到廣東的清淡風(fēng)味，每種美食都有自己的特色，都散發(fā)著獨(dú)特的魅力。
第三段：歐洲美食的發(fā)現(xiàn)
歐洲是另一個(gè)充滿美食文化的地方。在意大利的威尼斯，我品嘗到了正宗的意大利比薩和意面，每一口都充滿了新鮮的食材和濃郁的醬汁。在法國(guó)，我享受了一頓精致的法式晚宴，菜品的烹飪技巧和搭配給人一種藝術(shù)的享受。在西班牙，我沉浸在西班牙海鮮飯的香氣中，它的顏色鮮艷，口感豐富，簡(jiǎn)直是一場(chǎng)盛宴。
第四段：美洲美食的驚喜
美洲大陸同樣有許多美食令人驚喜。在墨西哥，我獨(dú)特的品嘗到了傳統(tǒng)的墨西哥玉米餅，它的外層酥脆，內(nèi)里酥軟，配上辣椒醬和新鮮的蔬菜，簡(jiǎn)直是一種完美的結(jié)合。在美國(guó)，我嘗試了美式漢堡和炸雞，這些快餐美食雖然不算正宗，但它們的美味和巨大份量卻讓我印象深刻。在巴西，我品嘗到了正宗的巴西烤肉，一種用各種不同的肉類烤制而成的美食，它的肉質(zhì)鮮嫩多汁，是肉食者的天堂。
第五段：結(jié)論
各地美食所帶來(lái)的愉悅和驚喜是旅行中的一大亮點(diǎn)。無(wú)論是亞洲的鮮美口味，歐洲的精致烹飪還是美洲的豐盛大餐，每一種美食都有獨(dú)特的魅力，它們代表了當(dāng)?shù)氐奈幕蛡鹘y(tǒng)。通過(guò)品嘗美食，我們能更好地了解一個(gè)地方的人民和生活方式。在未來(lái)的旅行中，我會(huì)繼續(xù)尋找更多各地美食的體驗(yàn)，因?yàn)槊恳淮螄L試都是一次對(duì)世界多元文化的探索。
各地美食心得體會(huì)篇十二
法國(guó)人以酒來(lái)慶祝新年，人們從除夕起開(kāi)始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國(guó)人過(guò)年時(shí)還有一種習(xí)慣，家中的酒瓶里不能剩酒，否則被認(rèn)為來(lái)年就要交厄運(yùn)。因此，他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙?，以致許多人喝得酩酊大醉。
西班牙元旦美食
西班牙人喜愛(ài)美食，一年12個(gè)月，月月有大飽口福的節(jié)日，西班牙有“飽口福，到節(jié)日”這樣的口頭語(yǔ)。在新年來(lái)臨之際，他們喜吃雞、魚(yú)、蝦及水果、蔬菜，并盡量做到品種多樣、豐富多彩，佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主，講究開(kāi)懷暢飲、一醉方休，以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來(lái)臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開(kāi)始敲第一響，每個(gè)人就開(kāi)始吃十二顆葡萄，必須在第十響之前把葡萄吃完，這樣，新年就會(huì)快樂(lè)。
各地美食心得體會(huì)篇十三
一、注意飲水衛(wèi)生，一般來(lái)說(shuō)，生水是不能飲用的，旅途飲水以開(kāi)水和消毒凈化過(guò)的自來(lái)水為好，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水不能生飲。
二、瓜果一定要洗凈或去皮后食用。
三、慎重對(duì)待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔要選擇性地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物最好不碰。
四、學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的.水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無(wú)蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。五是在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時(shí)，由于沒(méi)有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過(guò)程延長(zhǎng)、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。
外出旅游“下館子”的時(shí)候，應(yīng)該注意：
1、旅游飲食的地方特色和季節(jié)性
多數(shù)旅游景區(qū)都有特殊風(fēng)味的名菜名點(diǎn)。旅游者如要“飽口?！?，可去我國(guó)沿海地區(qū)大連、青島、舟山普陀山或嵊泗列島和海南等旅游地區(qū)；要食別具一格的地道羊肉泡饃等，可到西安旅游時(shí)品嘗到其別有一番味道的風(fēng)味小吃。
2、選擇價(jià)廉物美的特殊風(fēng)味菜點(diǎn)
品嘗名地的特色菜點(diǎn)，不一定到當(dāng)?shù)卮筚e館餐廳、大酒樓就餐，往往是不起眼的中小飲食店，而在當(dāng)?shù)貐s是名牌店，例如成都的著名菜點(diǎn)夫妻肺片、賴湯元、擔(dān)擔(dān)面等，上海本幫菜著名的“老匠興菜館”的特色菜“炒圈子”、“紅燒禿肺”，或者小東門佳興館的“蝦子大烏參”，都比五星級(jí)賓館中餐廳好；又如到青島、大連吃海鮮，不一定到大酒樓、大賓館餐廳去，那里價(jià)貴但物不一定美。所以，可以幾個(gè)人合伙到當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場(chǎng)買當(dāng)天捕獲上市的新鮮蝦、蟹等海鮮，委托附近居民加工，嘗到的美味不會(huì)比大酒樓相差毫厘。
3、集體飲食與個(gè)人自費(fèi)品嘗風(fēng)味
資料
飲食標(biāo)準(zhǔn)有高低，而且餐廳用餐往往大鍋菜多，當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜少。為了滿足您想“大飽口福”的要求，可以自費(fèi)出外選擇名店嘗名菜，同時(shí)可請(qǐng)導(dǎo)游協(xié)助。如果因健康原因也可要求在客房單獨(dú)就餐；如果您是回民不食混者，也可事先告知導(dǎo)游安排清真菜和素菜。
4、在外旅游要能適應(yīng)當(dāng)?shù)仫埐?BR> 人在旅途，一日三餐是省不了的。對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)，要“游山玩水”，一飽眼福，當(dāng)先適應(yīng)各地的飯菜，尤其是集體用餐，有面食吃面食，有米飯吃米飯。到湖南、四川要不怕辣；入新疆要能吃羊肉；去部分少數(shù)民族聚居地區(qū)或山東旅游，要能吃“蟲(chóng)菜”。一般是北菜偏咸，江南菜偏甜，西北菜偏香肥酥爛，西南菜偏辛辣。面對(duì)不同口味的菜點(diǎn)，一定要盡快適應(yīng)，吃飽吃好。
5、旅游中注意飲食衛(wèi)生
在外旅游不要貪食特殊風(fēng)味菜肴，用餐不要飽一頓饑一頓；為避免“生火”，少吃大魚(yú)大肉等肥膩的食物，多吃一些蔬菜和水果，多飲綠菜或白開(kāi)水；少吃生冷食品，尤其不要吃生魚(yú)片、毛蚶之類菜肴；吃海鮮不要過(guò)多，多吃點(diǎn)蒜醋、喝點(diǎn)酒，以防腹瀉，腸胃不好的人千萬(wàn)要謹(jǐn)慎；對(duì)當(dāng)?shù)爻圆粦T的調(diào)料和菜肴，寧可少吃或不吃，以免腸胃不適，影響整個(gè)游程。對(duì)有些衛(wèi)生較差的飯店，最好使用一次性懷筷和碗具，飯前飯后洗手。
6、飲食禮儀
在外旅游時(shí)，每日三餐集體用餐要注意禮儀。集體用餐時(shí)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)總要拼臺(tái)，這時(shí)，要聽(tīng)從領(lǐng)隊(duì)或?qū)в伟才?，不要搶座位；用餐前?dāng)菜尚未送上，不要用筷子敲打碗盆，或?qū)⒖曜迂Q在碗盆上，這是犯了忌諱，因?yàn)榧老热说募榔吠肱枭戏截Q插筷子；用餐時(shí)要講究“吃相”，在集體用餐時(shí)，不顧他人狼吞虎咽、風(fēng)卷殘?jiān)?，?dāng)然屬于難看的“吃相”；“吃飯伸腰，天打不饒”，說(shuō)的是吃相要端正；吃飯菜咀嚼時(shí)，盡量減少聲響；吃飯要一手扶著飯碗，喝湯時(shí)要先放下手中筷子再持勺舀湯，不要兩手齊上，左右開(kāi)弓；偶而打噴嚏千萬(wàn)別沖著飯菜，要立即轉(zhuǎn)身并捂住口?？傊韵嘁?，要講究文明。
各地美食心得體會(huì)篇十四
英國(guó)——火雞
一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。
法國(guó)——樹(shù)干蛋糕
樹(shù)干似的蛋糕(buchedenoel)是著名的法國(guó)圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過(guò)人：從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹(shù)干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運(yùn)的象征。
丹麥——杏仁布丁
當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的'杏仁，誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國(guó)——姜餅
德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅(lebkuchen)，是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)心。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。
意大利——海鮮
鱈魚(yú)、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚(yú)肉色拉，還有胡瓜魚(yú)，鰻魚(yú)堅(jiān)果制成的醬。
芬蘭——glogi酒
芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。
澳大利亞——沙灘宴
當(dāng)居于北半球的人們?cè)诤L(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí)，位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的“仲夏圣誕節(jié)”既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式，也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素，盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽(yáng)，但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景：掛滿雪花的圣誕樹(shù)和穿紅棉襖的圣誕老人。
美國(guó)——玉米粥
在美國(guó)，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料。
非洲——煮肉
非洲的圣誕餐相對(duì)簡(jiǎn)單，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
各地美食心得體會(huì)篇十五
我們都知道,重陽(yáng)節(jié)的飲食風(fēng)俗,不僅有茱萸、菊花食品,還有重陽(yáng)糕等特色菜肴。你知道重陽(yáng)節(jié)各地美食嗎?下面本站小編精心整理了重陽(yáng)節(jié)各地美食的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
1.上海市：上海豫園于重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì)，以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
2.江蘇?。褐仃?yáng)節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
3.浙江?。航B興府重陽(yáng)節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節(jié)綁?mèng)兆?，互相饋?zèng)，稱為重陽(yáng)粽。
4.廣東?。哼B川重陽(yáng)，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì)，想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來(lái)參加。陽(yáng)江市重陽(yáng)節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽(yáng)節(jié)早起，大家齊聲高喊“趕山貓”，以此為安和富利之吉兆。
5.河北省：香河縣九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山，縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
6.山東?。翰乇辈咳思矣谥仃?yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯，有
諺語(yǔ)
道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過(guò)節(jié)，有“回家過(guò)重陽(yáng)，死她婆婆娘”的說(shuō)法。
7.陜西省：西鄉(xiāng)縣重陽(yáng)節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
8.江西?。簭V豐縣九月九日打糍粑，德興縣九月九日割晚稻。
9.安徽?。恒~陵縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì)，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。
10.湖北?。何洳h于重陽(yáng)日釀酒，據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽(yáng)節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗1：賞秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期，中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋，已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚?！皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。發(fā)展至今，不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。隨著果蔬的成熟，篁嶺每年九月九也開(kāi)始進(jìn)入曬秋旺季，并舉辦隆重的曬秋節(jié)。篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后，其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片，每年吸引數(shù)十萬(wàn)人去婺源賞秋拍攝。
重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗2：登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月，天高氣爽，這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
早在西漢，《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí)，有著名的“龍山落帽”故事。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗3：吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載，重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。 九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕，仍無(wú)固定品種，各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗4：賞菊
重陽(yáng)日，歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會(huì)，傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái)，重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中，菊花象征長(zhǎng)壽。
重陽(yáng)節(jié)的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。
作為古代季節(jié)星宿標(biāo)志的“大火”星，在季秋九月隱退，《夏小正》稱“九月內(nèi)火”，“大火”星的退隱，不僅使一向以大火星為季節(jié)生產(chǎn)與季節(jié)生活標(biāo)識(shí)的古人失去了時(shí)間的坐標(biāo)，同時(shí)使將大火奉若神明的古人產(chǎn)生莫名的恐懼，火神的休眠意味著漫漫長(zhǎng)冬的到來(lái)，因此，在“內(nèi)火”時(shí)節(jié)，一如其出現(xiàn)時(shí)要有迎火儀式那樣，人們要舉行相應(yīng)的送行祭儀。古代的祭儀情形雖渺茫難曉，但還是可以從后世的重陽(yáng)節(jié)儀中尋找到一些古俗遺痕。如江南部分地區(qū)有重陽(yáng)祭灶的習(xí)俗，是家居的火神，由此可見(jiàn)古代九月祭祀“大火”的蛛絲馬跡。古人長(zhǎng)將重陽(yáng)與上巳或寒食、九月九與三月三作為對(duì)應(yīng)的春秋大節(jié)。漢劉歆《西京雜記》稱：“三月上巳，九月重陽(yáng)，使女游戲，就此祓禊登高。”上巳、寒食與重陽(yáng)的對(duì)應(yīng)，是以“大火”出沒(méi)為依據(jù)的。
隨著人們謀生技術(shù)的進(jìn)步，人們對(duì)時(shí)間有了新的認(rèn)識(shí)，“火歷”讓位于一般歷法。九月祭火的儀式衰亡，但人們對(duì)九月因陽(yáng)氣的衰減而引起的自然物侯變化仍然有著特殊的感受，因此登高避忌的古俗依舊傳城，雖然世人已有了新的解釋。
重陽(yáng)在民眾生活中成為夏冬交接的時(shí)間界標(biāo)。如果說(shuō)上巳、寒食是人們渡過(guò)漫長(zhǎng)冬季后出室暢游的春節(jié)，那么重陽(yáng)大約是在秋寒新至、人民即將隱居時(shí)的具有儀式意義的秋游，所以民俗有上巳“踏青”，重陽(yáng)“辭青”。重陽(yáng)節(jié)俗就圍繞著人們的這一時(shí)季感受展開(kāi)。
各地美食心得體會(huì)篇十六
“賣綠豆湯嘍，賣綠豆湯嘍!”。
晚上，我和媽媽吃好晚飯后出去散步，道路兩旁已經(jīng)有許多小攤販在大聲吆喝著賣綠豆湯。我一看見(jiàn)綠豆湯，立刻來(lái)了興趣，扭頭對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想做綠豆湯。”媽媽答應(yīng)了，但是提了一個(gè)要求：我要和媽媽一起動(dòng)手做。媽媽爽快地答應(yīng)了，于是我們散步改成了去超市購(gòu)買做綠豆湯的材料。
第二天，我和媽媽開(kāi)始一起做綠豆湯。我先把綠豆沖洗了幾遍，然后按媽媽說(shuō)的把綠豆放進(jìn)水里泡了兩個(gè)小時(shí)。
綠豆泡好了，就倒入鍋里開(kāi)始煮。一開(kāi)始，綠豆并沒(méi)有什么變化，過(guò)了一會(huì)兒，有幾顆綠豆開(kāi)始輕輕地“跳起舞”來(lái)，又過(guò)了一會(huì)兒，更多的綠豆參與了“跳舞”的隊(duì)伍里。漸漸地，所有的綠豆都?xì)g快地“跳著舞”，開(kāi)啟了“聯(lián)歡舞會(huì)”。水也魔術(shù)般地?fù)Q上了淡綠色的盛裝，給綠豆們敲起了鼓。綠豆們可能跳舞跳得太熱了，一個(gè)個(gè)紛紛“脫下了綠色的外套”，看到所有的綠豆“脫下外套”了，媽媽就把半袋冰糖倒進(jìn)去后把火關(guān)掉，放到一邊，讓它們涼快涼快，休息一會(huì)兒。
綠豆湯熬好了，我心想：如果在綠豆湯里放西米露味道會(huì)是怎么樣呢?西米露口感q彈，很有嚼勁放進(jìn)綠豆湯里肯定很好吃。于是，我和媽媽又開(kāi)始張羅著煮西米露。我先把西米露簡(jiǎn)單的洗了幾下，然后開(kāi)始煮水，等水煮開(kāi)后，我把西米露倒了進(jìn)去。漸漸地，西米露由白變透明，有小變大，胖胖的，像一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的小寶石。西米露煮好了，綠豆湯也變涼了，我把西米露倒進(jìn)綠豆湯里，放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)了起來(lái)。
當(dāng)我在空調(diào)房里悠閑地品嘗著美味的冰鎮(zhèn)西米露綠豆湯時(shí)，我看到了小區(qū)里的警衛(wèi)叔叔在站崗。心想：警衛(wèi)叔叔為了小區(qū)里的安全，不管刮風(fēng)下雨，嚴(yán)寒酷暑，每天24小時(shí)都在輪流值班，很辛苦。社會(huì)上還有很多像警衛(wèi)叔叔那樣為人民服務(wù)的人，我應(yīng)該把綠豆湯分享給他們，表達(dá)一下我自己的小小心意。于是，我在媽媽的幫助下開(kāi)始打包。我把綠豆湯送給了樓下的警衛(wèi)叔叔。一不做二不休，我背著裝滿綠豆湯的保溫包一路往前走，分別送給了正在值班的兩名交警叔叔，一位頂著烈日掃地的環(huán)衛(wèi)工人，三名公交車司機(jī)。當(dāng)我看著他們燦爛的笑容時(shí)，我也很開(kāi)心地笑了。
小小的一碗西米露綠豆湯，盛滿了我的小心意。希望我的這一小碗西米露綠豆湯可以給他們帶來(lái)一夏天的清涼。
各地美食心得體會(huì)篇十七
大年初七這一天北京人講究吃春餅，俗稱“咬春”。吃春餅講究將和菜包起來(lái)，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個(gè)熱乎勁兒。
2、東北：粘豆包
“粘豆包”也叫“年豆包”，顧名思義，就是過(guò)年時(shí)包的年餑餑。粘豆包是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食，用黃米面和小豆餡自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時(shí)的食物。這要全家人一起在年前包完，并在過(guò)年一起吃，預(yù)示著全家幸福、美滿、和諧。
3、廣州：臘味
寒冬臘月里“吃臘”是廣州人的傳統(tǒng)。很多鄉(xiāng)下人家一到過(guò)年必備臘味食品，親朋好友相聚，餐桌上經(jīng)常少不了自家的臘肉。從口感上來(lái)說(shuō)，廣東臘味中最重要的口感是甜，原因是里面放了糖。
4、廣西：粽子
廣西人過(guò)年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。在廣西，粽子不僅僅是為了紀(jì)念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過(guò)節(jié)的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當(dāng)作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
5、河南：餃子
河南人過(guò)春節(jié)，無(wú)餃不成年。不過(guò)這里的餃子可是規(guī)矩多多。每到年三十上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開(kāi)始剁餡，這天包的餃子要足夠四頓飯用，即年三十中午、除夕、初一五更以及中午。
6、江蘇：過(guò)年饅
“廿八，把面發(fā)；廿九，蒸饅頭”，在除夕之前的這兩天，按照傳統(tǒng)習(xí)俗每家每戶一定要蒸上幾鍋面食，發(fā)面和蒸饅頭的習(xí)俗就取來(lái)年發(fā)大財(cái)、日子過(guò)得蒸蒸日上的好彩頭。
7、陜西：臊子面
臊子面是陜西風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，關(guān)中農(nóng)村地區(qū)，新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉(cāng)神、灶神等，后才家人享用。有的也在先人像前獻(xiàn)上在碗臊子面以示懷念。
8、上海：豆芽
上海年夜飯不喝湯，一般人家年夜飯席上，發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的，因?yàn)檫@象征著升和發(fā)，十分吉祥如意。至于上海舊俗說(shuō)是除夕吃飯時(shí)不宜淘湯，傳為淘了湯吃飯的話，第二年外出辦事或旅行，會(huì)要遭到雨淋的。這當(dāng)然是無(wú)稽之談了。
9、南京：元宵
南京人有吃元宵圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的說(shuō)法，所以從大年初一開(kāi)始當(dāng)?shù)氐氖忻穸紩?huì)吃元宵一直到元宵節(jié)?！隘B元宵”是南京飲食文化的傳統(tǒng)品種，它用手工揉粉包餡搓圓，經(jīng)過(guò)多次沾上生糯米粉在器皿中篩滾而成，使口感有韌勁。
10、湖北：“三全”“三糕”“三丸”
湖北人吃年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”?！叭本褪侨u、全鴨、全魚(yú)，“三糕”就是魚(yú)糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是魚(yú)丸、肉丸、藕丸，有無(wú)丸不成席、無(wú)魚(yú)不成席、無(wú)湯不成席一說(shuō)。
11、山東日照：花饃
在山東省日照市莒縣，至今還流傳著這么一種風(fēng)俗：每年從農(nóng)歷臘月開(kāi)始，家家戶戶蒸花饃?；x品種繁多，有“花”，有“鳥(niǎo)”，有“魚(yú)”。不管是哪種式樣，都寓意著美滿幸福。比如過(guò)年時(shí)蒸的“魚(yú)”，寓示著來(lái)年“年年有余”；兒女結(jié)婚時(shí)蒸的“魚(yú)”，不僅預(yù)祝小兩口日子過(guò)得寬綽，而且還包含美好的祝福。
12、山東陽(yáng)谷：花糕
在魯西一帶，每年春節(jié)都有蒸花糕的習(xí)俗。這種花糕的制作原料以白面為主，制作者把面搟成一個(gè)個(gè)小餅，用長(zhǎng)條形的面包起紅棗，形成一個(gè)棗塔，寄托了人們希望生活蒸蒸日上的美好愿望。
13、山西臨汾：春卷
北方的年俗，在正月二十吃春卷，春卷就是將在春節(jié)其間吃不完剩下的菜，用面卷在一起，油煎著吃，非?？煽?。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“吃了春卷，就算過(guò)完了年，明天就可出門干活掙錢了。”
14、新疆：馓子
古爾邦節(jié)將至，新疆哈密地區(qū)的信徒紛紛制作馓子，以備在節(jié)日期間款待客人、饋贈(zèng)親朋。馓子是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復(fù)揉壓，搓成粗條，捻成面團(tuán)，搓成或抻成由粗細(xì)勻稱、盤連有序的圓條構(gòu)成環(huán)壯物放入油鍋炸至棕黃色即成。
15、福建：面條
福建閩南人春節(jié)第一餐吃面條，寓意“年年長(zhǎng)久”，新年吃長(zhǎng)壽面是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年，有“長(zhǎng)命富貴”、“福長(zhǎng)祿深”的吉祥寓意。同時(shí)，還寄寓著人們對(duì)美好生活的向往和憧憬。漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過(guò)越紅火”。
16、浙江臺(tái)州：長(zhǎng)壽面
每年春節(jié)前夕，當(dāng)?shù)鼐用窬屠蒙酱逄禺a(chǎn)番薯，采用傳統(tǒng)制作方法，以番薯淀粉制成粗面，俗名叫綠豆面，也稱“長(zhǎng)壽面”，其色有點(diǎn)綠，不易折斷，尤為人們喜愛(ài)。
17、鄭州：灶糖
每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國(guó)人常說(shuō)的小年，這一天的俗習(xí)是“送灶爺”，據(jù)說(shuō)這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會(huì)敬獻(xiàn)糖瓜（也有用芝麻糖的），為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn)，多在玉帝面前說(shuō)好話，來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。
[盤點(diǎn)各地過(guò)年美食]
各地美食心得體會(huì)篇十八
北京：
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
福建：
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
山東：
山西：
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
各地美食心得體會(huì)篇一
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無(wú)瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過(guò)煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的.功效。
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō)：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來(lái)祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
杭州中秋節(jié)，亦為較隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在城市其內(nèi)容主要有：一是從節(jié)前半月開(kāi)始，舉行大規(guī)模月餅展銷活動(dòng)，居民紛紛購(gòu)買，相互送贈(zèng)，以省港月餅為名貴;二是中秋之夜賞月活動(dòng)，主要在全市各大公園或游樂(lè)場(chǎng)所，大部分居民均涌向各活動(dòng)場(chǎng)所，或三五個(gè)青年人，或全家人一組燒烤、吃月餅賞月，小孩則時(shí)興手提小燈籠玩耍，幾乎通宵達(dá)旦。
在鄉(xiāng)村，村民們則是吃月餅、甜薯、芋子、豆糖之類，亦有年輕女子月下玩“浮針”，取一碗清水置于八仙桌上，拿新針輕放水面，觀察針的浮沉情況，預(yù)測(cè)婚姻。杭州的中秋節(jié)還有燒斗香的習(xí)俗。
杭州的莼菜鱸魚(yú)燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜、鱸魚(yú)好吃，更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚(yú)”，棄官返回故里的故事，使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。
莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香、鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。莼菜在春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。
西湖月景：杭州中秋賞月有個(gè)自古聞名好去處——西湖。明代就有了中秋夜到西湖觀賞月色、游玩娛樂(lè)的習(xí)俗。西湖十景中有三個(gè)是月景，即“平湖秋月”、“三潭映月”、“月巖望月”，可見(jiàn)西湖賞月習(xí)盛。
錢塘江觀潮：每年中秋時(shí)期，特別是農(nóng)歷八月十五，杭州、紹興、余杭、海寧等錢塘江附近的人們，有到錢塘江下游觀潮的習(xí)慣。
各地美食心得體會(huì)篇二
1、糯米是粘粘的思念，棕葉是清涼的裝束，龍舟是吉祥的快遞，香囊是快樂(lè)的包裹，端午炎熱的天氣，已被歡樂(lè)屏蔽，你當(dāng)然樂(lè)不思“暑”!
2、層疊疊的粽葉層疊疊的香，粘稠稠的米飯粘稠稠的思，紅通通的棗兒紅通通的運(yùn)，熱乎乎的粽子熱乎乎的情，喜慶慶的端午喜慶慶的過(guò)哦!
3、粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃;這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。祝福親愛(ài)的朋友端午節(jié)快樂(lè)!
4、一句平淡如水的問(wèn)候，很輕;一聲平常如紙的祝福，很真;采一片清香的粽葉，包一顆香甜的粽子，裝入真情的信息里，送給你真誠(chéng)的蒲節(jié)祝福!
5、花瓣雨飄過(guò)，把花心留給你，四季風(fēng)吹過(guò)，把楓葉留給你，當(dāng)月潮涌過(guò)把歡樂(lè)留給你，夜深人靜時(shí)刻，把深深的祝福給你，祝端午節(jié)快樂(lè)!
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各地美食心得體會(huì)篇三
第一段：引言（100字）
近年來(lái)，各地頻繁發(fā)生的自然災(zāi)害和公共衛(wèi)生事件給人們的生活帶來(lái)了巨大的影響。然而，在這些困難面前，人們似乎總能夠團(tuán)結(jié)一心，緊密合作，迅速行動(dòng)。他們不分國(guó)界，互相幫助，共同抵御風(fēng)險(xiǎn)。下面，我們來(lái)看看各地在面對(duì)災(zāi)難和危機(jī)時(shí)的響應(yīng)心得體會(huì)。
第二段：積極響應(yīng)與協(xié)調(diào)合作（250字）
各地的心得體會(huì)表明，積極響應(yīng)是災(zāi)難面前的第一要?jiǎng)?wù)。許多地方建立了災(zāi)害預(yù)警系統(tǒng)，并通過(guò)各種渠道及時(shí)發(fā)布信息，提醒居民采取緊急措施。例如，在百慕大島遭遇颶風(fēng)時(shí)，當(dāng)?shù)卣杆傧蚓用裢▓?bào)，并組織汽車、公共交通等資源，幫助人們疏散。危機(jī)時(shí)刻，各地也展示了卓越的協(xié)調(diào)合作能力。在新冠疫情肆虐期間，許多國(guó)家與地區(qū)聯(lián)合設(shè)立了疫苗研發(fā)中心，共同努力尋求解決辦法。這些積極響應(yīng)和協(xié)調(diào)合作體現(xiàn)了各地政府、志愿服務(wù)組織和普通民眾的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
第三段：彈性應(yīng)對(duì)與自我救助（250字）
災(zāi)難來(lái)臨時(shí)，各地普遍表現(xiàn)出彈性應(yīng)對(duì)的能力，采取重要的自我救助措施。例如，美國(guó)在遭受海岸線沿線的颶風(fēng)襲擊時(shí)，居民紛紛采取了加固房屋、購(gòu)買防災(zāi)物資等措施，減少對(duì)救援力量的依賴。此外，在火災(zāi)或地震發(fā)生時(shí)，民眾也積極參與緊急自救和互救，為自己和他人提供救助。這表明人們逐漸認(rèn)識(shí)到，在災(zāi)難面前，彈性應(yīng)對(duì)和自我救助不僅可以減少災(zāi)害損失，還能提高社區(qū)的抵御能力。
第四段：心靈疏導(dǎo)與社會(huì)支持（250字）
各地的響應(yīng)心得體會(huì)表明，心靈疏導(dǎo)和社會(huì)支持在災(zāi)難面前起著重要的作用。在災(zāi)后重建過(guò)程中，許多地區(qū)設(shè)立了心理援助中心，為受災(zāi)居民提供心理治療和咨詢服務(wù)。這些服務(wù)不僅幫助人們調(diào)整情緒，還鼓勵(lì)他們重建生活信心。此外，社會(huì)支持也起到了關(guān)鍵作用。在日本福島核電站事故后，全國(guó)各地紛紛組織救援隊(duì)伍，為受災(zāi)地區(qū)提供急需的援助和支持。這種強(qiáng)大而普遍的社會(huì)支持使人們?cè)诶Ь持懈械綔嘏桶参俊?BR> 第五段：總結(jié)與展望（350字）
通過(guò)對(duì)各地響應(yīng)心得體會(huì)的分析，我們看到了人們?cè)跒?zāi)難面前的韌性和堅(jiān)強(qiáng)。然而，也有一些問(wèn)題需要我們關(guān)注。首先，各地仍然存在著應(yīng)對(duì)災(zāi)難的不足，特別是對(duì)于一些與氣候變化相關(guān)的自然事件。我們需要進(jìn)一步加強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)意識(shí)和能力。其次，社會(huì)支持體系還需要完善。我們應(yīng)該為那些最脆弱和最需要幫助的人提供更多的支持和資源。最后，國(guó)際合作也是關(guān)鍵。面對(duì)全球性的威脅，各國(guó)應(yīng)加強(qiáng)合作，共同應(yīng)對(duì)。只有通過(guò)國(guó)際間的緊密合作和互助，我們才能更好地應(yīng)對(duì)災(zāi)害和危機(jī)。
以各地響應(yīng)心得體會(huì)為主題，本文從積極響應(yīng)與協(xié)調(diào)合作、彈性應(yīng)對(duì)與自我救助、心靈疏導(dǎo)與社會(huì)支持等角度分析了各地在面對(duì)災(zāi)難和危機(jī)時(shí)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并指出了應(yīng)繼續(xù)努力的方向。面對(duì)未來(lái)，我們應(yīng)該從這些經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)，不斷加強(qiáng)應(yīng)對(duì)災(zāi)害和危機(jī)的能力，為實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
各地美食心得體會(huì)篇四
一、引言：2019年新冠疫情爆發(fā)，世界各地不同國(guó)家和地區(qū)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在這場(chǎng)全球抗疫戰(zhàn)中，各地紛紛采取不同的措施和策略來(lái)應(yīng)對(duì)疫情，各有千秋。下面將通過(guò)對(duì)比不同地區(qū)的心得體會(huì)，總結(jié)出有效的抗疫舉措，為全球抗疫提供借鑒。
二、中國(guó)的經(jīng)驗(yàn)：中國(guó)作為疫情爆發(fā)最早的地區(qū)，并取得了顯著的成果。中國(guó)政府采取了嚴(yán)格的封控措施，封鎖了疫情暴發(fā)的地區(qū)，并實(shí)行了大規(guī)模的核酸檢測(cè)，有效隔離了發(fā)病者，追蹤了密切接觸者。同時(shí)，政府加強(qiáng)了公共衛(wèi)生宣傳教育，提醒民眾正確佩戴口罩，勤洗手，保持社交距離。除此之外，中國(guó)還充分利用科技手段，推廣健康碼，實(shí)現(xiàn)了對(duì)人員出行的追蹤和管控。這些措施不僅在國(guó)內(nèi)控制了疫情，而且在一定程度上減輕了全球范圍的疫情擴(kuò)散。中國(guó)抗疫的經(jīng)驗(yàn)是值得借鑒的，特別是其迅速反應(yīng)和強(qiáng)有力的行動(dòng)。
三、韓國(guó)的應(yīng)對(duì)：韓國(guó)采用了大規(guī)模的檢測(cè)策略，通過(guò)快速檢測(cè)和宣傳教育，有效地阻止了疫情的擴(kuò)散。韓國(guó)政府通過(guò)實(shí)施全民核酸檢測(cè)，不僅快速找到了感染者，并及時(shí)隔離治療，還有效地遏制了疫情的蔓延。此外，韓國(guó)運(yùn)用科技手段，利用手機(jī)追蹤接觸者，快速識(shí)別和隔離風(fēng)險(xiǎn)人群，避免了疫情大規(guī)模暴發(fā)。韓國(guó)的抗疫經(jīng)驗(yàn)向世界展示了全民參與和全社會(huì)合作的重要性，不僅靠政府的力量，還需要每個(gè)人的意識(shí)和行動(dòng)。
四、新西蘭的成功：新西蘭作為一個(gè)相對(duì)小規(guī)模的國(guó)家卻在抗疫中取得了令人矚目的成績(jī)。新西蘭政府采取了果斷的封鎖措施，迅速關(guān)閉邊境，實(shí)行全民居家令。經(jīng)過(guò)數(shù)周的努力，新西蘭成功地控制了疫情的傳播，并沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模的感染暴發(fā)。尤其值得注意的是，新西蘭政府與民眾之間建立了密切的合作關(guān)系，政府及時(shí)公布疫情數(shù)據(jù)和政策，民眾也積極響應(yīng)，自覺(jué)遵守防疫規(guī)定。這種高度的政府民眾合作是新西蘭抗疫成功的重要因素。
五、結(jié)語(yǔ)：在全球抗疫中，不同地區(qū)根據(jù)自身的實(shí)際情況和資源優(yōu)勢(shì)，采取了不同的抗疫策略。中國(guó)通過(guò)嚴(yán)格的封控和核酸檢測(cè)取得了令人矚目的成績(jī)；韓國(guó)通過(guò)大規(guī)模檢測(cè)和快速追蹤隔離策略遏制了疫情的蔓延；新西蘭依靠果斷的封鎖措施和民眾的自覺(jué)遵守成功控制了疫情的傳播。這些經(jīng)驗(yàn)值得全球其他國(guó)家和地區(qū)借鑒和學(xué)習(xí)。同時(shí)，全球抗疫也需要各國(guó)通力合作、共同抗戰(zhàn)。只有通過(guò)國(guó)際合作和相互支持，才能更加有效地控制疫情，保護(hù)人民的生命安全和健康。
各地美食心得體會(huì)篇五
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時(shí)節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的.營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
在即墨等地時(shí)興吃“麥箭”。所謂的“麥箭”，就是先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物，稱為“看會(huì)”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
德昂族的“串月”習(xí)俗
對(duì)于云南潞西的德昂族，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，便會(huì)不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
黎族的“八月會(huì)”（“調(diào)聲節(jié)”）
黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”，每逢此時(shí)，各集鎮(zhèn)便會(huì)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”（即領(lǐng)隊(duì)）率領(lǐng)男女青年參加，互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜就聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對(duì)歌演唱，未婚青年則選此良機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
朝鮮族在中秋這天宰牛殺雞，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松餅等節(jié)日食品。松餅是把米面蒸熟后打成粘團(tuán)，再搟成小片，或把米面和好搟成片；用小豆、豌豆、芝麻、蘇子、栗子、糖等做餡，包成彎月形菱角狀，入鍋蒸熟即可食用。大小如花生，味道似湯圓，別有風(fēng)味。入夜時(shí)分，朝鮮族人用木桿和松枝搭起“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓、吹洞簫，一起合跳“農(nóng)家樂(lè)舞”。
各地美食心得體會(huì)篇六
中秋佳節(jié)看著就要來(lái)了，你知道中秋各地美食嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹中秋各地美食，感興趣的一起來(lái)看看吧!
北京：
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
福建：
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
山東：
山西：
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
團(tuán)圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節(jié)，當(dāng)?shù)孛考易鲳x，全家共吃一饃，稱“團(tuán)圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個(gè)圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團(tuán)圓不忘。
糍粑
中秋吃糍粑起源于20xx多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。通常人們把過(guò)中秋看成僅次于春節(jié)的農(nóng)歷節(jié)日，素有“小年”之稱。中秋節(jié)這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開(kāi)始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進(jìn)木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進(jìn)石碓窩里，由兩個(gè)人一組開(kāi)始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
山東麥箭
說(shuō)到山東中秋美食，麥箭乃是即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。據(jù)說(shuō)，中秋節(jié)當(dāng)天，青島人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸餑餑、包子，給一家人改善伙食。麥箭就是其中一種。
燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿城燈火不啻琉璃世界?？梢?jiàn)，從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
各地美食心得體會(huì)篇七
第一段：引入主題，簡(jiǎn)要介紹各地美食的特點(diǎn)和重要性（大約200字）
各地美食是世界文化的瑰寶，每個(gè)地方都有其獨(dú)特的風(fēng)味和烹飪技巧。無(wú)論是中餐、西餐還是亞洲、歐洲、美洲等地的特色菜肴，都有著自己的歷史背景和獨(dú)特的風(fēng)味。美食是人們了解文化的一種途徑，也是人們對(duì)于其所處的地域有更深入了解的方式。因此，品嘗各地美食不僅能夠滿足味蕾的享受，更是一種文化的交流和認(rèn)知。
第二段：敘述各地美食特色及個(gè)人體驗(yàn)（大約250字）
中國(guó)的四川菜、廣東菜等都有著濃郁的口味和獨(dú)特的烹飪技巧，令人流連忘返。在四川品嘗到的麻辣火鍋?zhàn)屓朔路鹕砼R其境地感受到了四川人對(duì)辣的偏愛(ài)，即使再冷的天氣也能被這種火辣的美味所驅(qū)散。而在廣東吃到的點(diǎn)心則是口感獨(dú)特、風(fēng)味豐富。在意大利，品嘗到的披薩和意面則有著地道的風(fēng)味，每一口都帶給人強(qiáng)烈的滿足感和驚喜。此外，泰國(guó)的香辣食物、日本的壽司和墨西哥的瑪格麗特等都是各具特色，值得一試。
第三段：美食的文化背景及對(duì)當(dāng)?shù)厝松畹挠绊懀ù蠹s300字）
不同地域的美食往往與當(dāng)?shù)氐奈幕芮邢嚓P(guān)。例如，中國(guó)的餃子、面條、燒烤，是中國(guó)餐桌上不可或缺的美味代表。這些有著悠久歷史的美食不僅源于民族的生活需求，更代表了中國(guó)人獨(dú)特的烹飪傳統(tǒng)和飲食文化。隨著全球化的發(fā)展，越來(lái)越多的中國(guó)美食也開(kāi)始受到世界各地的喜愛(ài)，成為了中國(guó)文化的重要組成部分。同樣地，意大利的披薩和意面也是意大利文化的代表，其獨(dú)特的烹飪技巧和食材選擇成為了吸引人們前往意大利品嘗美食的原因之一。通過(guò)品味各地美食，我們可以更好地了解當(dāng)?shù)厝说纳罘绞胶臀幕瘋鞒小?BR> 第四段：探討各地美食崇拜和旅游的關(guān)系（大約250字）
眾所周知，美食已經(jīng)成為很多人選擇旅游目的地的重要原因之一。人們?cè)絹?lái)越愿意通過(guò)品嘗當(dāng)?shù)孛朗硜?lái)體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?，嘗試和接受不同的烹飪風(fēng)格和味蕾享受。一些地方也因?yàn)槠洫?dú)特的美食而成為了旅游熱點(diǎn)，吸引了大量的外國(guó)游客。例如，法國(guó)的法式料理和紅酒、墨西哥的刺激口味和雞尾酒、泰國(guó)的香辣食物和檸檬草湯等，都是各自國(guó)家旅游業(yè)的重要組成部分。這種“吃貨文化”不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)了不同國(guó)家之間的交流和了解。
第五段：總結(jié)各地美食的重要性及個(gè)人感悟（大約200字）
各地美食是人們了解文化、豐富生活的重要途徑之一。通過(guò)品嘗各地美食，我們能夠了解不同地域的獨(dú)特文化和歷史背景。它不僅能讓我們的味蕾得到滿足，也能使我們的心靈得到滿足。每一次美食之旅，都是對(duì)當(dāng)?shù)厝松罘绞胶团腼兗记傻囊淮翁剿?，也是?duì)人類文化多樣性的一次感悟。品味各地美食，感受不同文化，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，人與人之間并沒(méi)有那么多的差異，只有不同的味道和精彩的故事等待我們?nèi)ヌ剿鳌?BR> 各地美食心得體會(huì)篇八
每年的中秋節(jié)，我們?nèi)珖?guó)各地都會(huì)有賞月、吃月餅的習(xí)俗，你知道各地中秋美食嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面本站小編就給大家介紹各地中秋美食，感興趣的一起來(lái)看看吧!
北京：
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時(shí)節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。
福建：
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
山東：
在即墨等地時(shí)興吃“麥箭”。所謂的“麥箭”，就是先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時(shí)加上調(diào)料，味道十分鮮美。
山西：
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物，稱為“看會(huì)”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
德昂族的“串月”習(xí)俗
對(duì)于云南潞西的德昂族，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，便會(huì)不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。
黎族的“八月會(huì)”(“調(diào)聲節(jié)”)
黎族稱中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”，每逢此時(shí)，各集鎮(zhèn)便會(huì)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加，互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜就聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對(duì)歌演唱，未婚青年則選此良機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。
朝鮮族的中秋習(xí)俗
朝鮮族在中秋這天宰牛殺雞，烹煮佳肴，用新谷制作打糕和松餅等節(jié)日食品。松餅是把米面蒸熟后打成粘團(tuán)，再搟成小片，或把米面和好搟成片;用小豆、豌豆、芝麻、蘇子、栗子、糖等做餡，包成彎月形菱角狀，入鍋蒸熟即可食用。大小如花生，味道似湯圓，別有風(fēng)味。入夜時(shí)分，朝鮮族人用木桿和松枝搭起“望月架”，先請(qǐng)老人上架探月，然后點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓、吹洞簫，一起合跳“農(nóng)家樂(lè)舞”。
各地美食心得體會(huì)篇九
潮汕中秋美食品種頗多，主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說(shuō)潮人送月餅是睦親的習(xí)俗；二是潮地中秋節(jié)季，天高氣爽正是水果成熟之時(shí)，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
中秋美食——月餅
平遙古城居民制作手工月餅的.模具（9月19日攝）。
“中秋佳節(jié)吃月餅”，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。每當(dāng)風(fēng)清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。
月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼品味家的蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事。蒸作飲食》。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“以月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
中秋美食——桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句?？梢?jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
中秋美食——南瓜
江南各地過(guò)中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。
“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來(lái)的呢？傳說(shuō)很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來(lái)，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來(lái)，因?yàn)檫@是從南山采來(lái)的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
中秋美食——田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺?！泵耖g認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
中秋美食——芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
各地美食心得體會(huì)篇十
隨著新冠疫情的蔓延，各地政府和民眾紛紛響應(yīng)，并采取措施應(yīng)對(duì)疫情。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，我們看到了各地響應(yīng)的多樣性和創(chuàng)造力。在這篇連貫的五段式文章中，我們將探討各地響應(yīng)疫情的體會(huì)和心得。
第一段：創(chuàng)造性的防控措施
新冠疫情的爆發(fā)需要各地政府采取創(chuàng)新的防控措施。在中國(guó)武漢，政府迅速建設(shè)方艙醫(yī)院，動(dòng)員大批醫(yī)護(hù)人員投入到疫情防控中。此外，還采取了全面封控措施，限制人員流動(dòng)，避免交叉感染。相似的措施也在其他國(guó)家得到應(yīng)用，比如意大利和西班牙等國(guó)。在短時(shí)間內(nèi)，這些措施有效地控制了疫情的蔓延，保護(hù)了大多數(shù)人民的生命安全。
第二段：加強(qiáng)公共衛(wèi)生意識(shí)
疫情暴發(fā)讓人們意識(shí)到公共衛(wèi)生的重要性。各地政府和媒體加強(qiáng)了公共衛(wèi)生宣傳，提醒人們勤洗手、戴口罩、保持社交距離等基本衛(wèi)生習(xí)慣。人們也從這次疫情中學(xué)到了如何保護(hù)自己和他人的方法，這對(duì)以后預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播具有重要意義。公眾對(duì)衛(wèi)生習(xí)慣的重視將會(huì)為未來(lái)的防疫工作奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第三段：社區(qū)的自助服務(wù)和支持
疫情期間，各地的社區(qū)起到了非常重要的作用。社區(qū)居民在政府的協(xié)助下組織志愿者隊(duì)伍，為高齡老人、殘障人士和居家隔離人員提供日常物資儲(chǔ)備和送達(dá)服務(wù)。此外，一些社區(qū)也開(kāi)設(shè)了在線咨詢服務(wù)，為居民提供心理支持。社區(qū)的自助服務(wù)和支持讓人們感受到社會(huì)的溫暖和力量，也體現(xiàn)了社區(qū)的凝聚力和機(jī)制的重要性。
第四段：科技的應(yīng)用和創(chuàng)新
科技在疫情防控中扮演了重要的角色。在中國(guó)，通過(guò)人工智能和大數(shù)據(jù)分析，政府能夠更好地掌握疫情的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，迅速調(diào)配資源。此外，各種在線教育、遠(yuǎn)程辦公和醫(yī)療服務(wù)輔助工具的出現(xiàn)，為人民提供了方便的條件?？萍嫉膽?yīng)用和創(chuàng)新為更快的疫情控制和人民生活的恢復(fù)提供了有力支持。
第五段：全球合作的重要性
疫情不分國(guó)界，需要全球合作來(lái)共同應(yīng)對(duì)。各國(guó)政府互相分享疫情信息和應(yīng)對(duì)方案，相互提供援助和支持。此外，科學(xué)家和研究機(jī)構(gòu)也進(jìn)行了緊密合作，共同尋找疫苗和治療方法。這次疫情側(cè)面反映了全球合作的重要性，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)上的合作還是科技上的合作，都能為人類戰(zhàn)勝病毒提供更多機(jī)會(huì)。
總結(jié)：
整個(gè)世界面臨著前所未有的疫情挑戰(zhàn)，各地的響應(yīng)展現(xiàn)了人們的堅(jiān)毅與創(chuàng)造力。通過(guò)創(chuàng)新的防控措施、加強(qiáng)公共衛(wèi)生意識(shí)、社區(qū)的自助服務(wù)和支持、科技的應(yīng)用和創(chuàng)新，以及全球合作，我們共同抗擊了疫情。這一場(chǎng)關(guān)于生命的戰(zhàn)斗也讓我們更加意識(shí)到珍視健康和生活的重要性，相信在人類的努力下，我們一定能夠戰(zhàn)勝困難，迎來(lái)更加美好的明天。
各地美食心得體會(huì)篇十一
全球各地都有獨(dú)特的美食文化，它們不僅屬于當(dāng)?shù)厝说娜粘ｏ嬍?，更是各地文化的代表。我有幸在旅行中探索了許多地方的美食，每一次嘗試都給我留下了深刻的印象。在這篇文章中，我將分享我對(duì)各地美食的心得體會(huì)。
第二段：亞洲美食的體驗(yàn)
亞洲作為擁有豐富飲食文化的大陸，各個(gè)國(guó)家都有令人垂涎的美食。在日本，我品嘗了正宗的壽司和拉面，它們鮮美的口感讓我流連忘返。在泰國(guó)，我嘗試了一系列辣味食物，如綠咖喱和冬陰功湯，它們的濃郁香料和獨(dú)特口味給我?guī)?lái)了一次絕妙的味覺(jué)之旅。在中國(guó)，我品嘗了各式各樣的菜肴，從川菜的麻辣味到廣東的清淡風(fēng)味，每種美食都有自己的特色，都散發(fā)著獨(dú)特的魅力。
第三段：歐洲美食的發(fā)現(xiàn)
歐洲是另一個(gè)充滿美食文化的地方。在意大利的威尼斯，我品嘗到了正宗的意大利比薩和意面，每一口都充滿了新鮮的食材和濃郁的醬汁。在法國(guó)，我享受了一頓精致的法式晚宴，菜品的烹飪技巧和搭配給人一種藝術(shù)的享受。在西班牙，我沉浸在西班牙海鮮飯的香氣中，它的顏色鮮艷，口感豐富，簡(jiǎn)直是一場(chǎng)盛宴。
第四段：美洲美食的驚喜
美洲大陸同樣有許多美食令人驚喜。在墨西哥，我獨(dú)特的品嘗到了傳統(tǒng)的墨西哥玉米餅，它的外層酥脆，內(nèi)里酥軟，配上辣椒醬和新鮮的蔬菜，簡(jiǎn)直是一種完美的結(jié)合。在美國(guó)，我嘗試了美式漢堡和炸雞，這些快餐美食雖然不算正宗，但它們的美味和巨大份量卻讓我印象深刻。在巴西，我品嘗到了正宗的巴西烤肉，一種用各種不同的肉類烤制而成的美食，它的肉質(zhì)鮮嫩多汁，是肉食者的天堂。
第五段：結(jié)論
各地美食所帶來(lái)的愉悅和驚喜是旅行中的一大亮點(diǎn)。無(wú)論是亞洲的鮮美口味，歐洲的精致烹飪還是美洲的豐盛大餐，每一種美食都有獨(dú)特的魅力，它們代表了當(dāng)?shù)氐奈幕蛡鹘y(tǒng)。通過(guò)品嘗美食，我們能更好地了解一個(gè)地方的人民和生活方式。在未來(lái)的旅行中，我會(huì)繼續(xù)尋找更多各地美食的體驗(yàn)，因?yàn)槊恳淮螄L試都是一次對(duì)世界多元文化的探索。
各地美食心得體會(huì)篇十二
法國(guó)人以酒來(lái)慶祝新年，人們從除夕起開(kāi)始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國(guó)人過(guò)年時(shí)還有一種習(xí)慣，家中的酒瓶里不能剩酒，否則被認(rèn)為來(lái)年就要交厄運(yùn)。因此，他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙?，以致許多人喝得酩酊大醉。
西班牙元旦美食
西班牙人喜愛(ài)美食，一年12個(gè)月，月月有大飽口福的節(jié)日，西班牙有“飽口福，到節(jié)日”這樣的口頭語(yǔ)。在新年來(lái)臨之際，他們喜吃雞、魚(yú)、蝦及水果、蔬菜，并盡量做到品種多樣、豐富多彩，佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主，講究開(kāi)懷暢飲、一醉方休，以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來(lái)臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開(kāi)始敲第一響，每個(gè)人就開(kāi)始吃十二顆葡萄，必須在第十響之前把葡萄吃完，這樣，新年就會(huì)快樂(lè)。
各地美食心得體會(huì)篇十三
一、注意飲水衛(wèi)生，一般來(lái)說(shuō)，生水是不能飲用的，旅途飲水以開(kāi)水和消毒凈化過(guò)的自來(lái)水為好，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水不能生飲。
二、瓜果一定要洗凈或去皮后食用。
三、慎重對(duì)待每一餐。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔要選擇性地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物最好不碰。
四、學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的.水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無(wú)蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。五是在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時(shí)，由于沒(méi)有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過(guò)程延長(zhǎng)、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。
外出旅游“下館子”的時(shí)候，應(yīng)該注意：
1、旅游飲食的地方特色和季節(jié)性
多數(shù)旅游景區(qū)都有特殊風(fēng)味的名菜名點(diǎn)。旅游者如要“飽口?！?，可去我國(guó)沿海地區(qū)大連、青島、舟山普陀山或嵊泗列島和海南等旅游地區(qū)；要食別具一格的地道羊肉泡饃等，可到西安旅游時(shí)品嘗到其別有一番味道的風(fēng)味小吃。
2、選擇價(jià)廉物美的特殊風(fēng)味菜點(diǎn)
品嘗名地的特色菜點(diǎn)，不一定到當(dāng)?shù)卮筚e館餐廳、大酒樓就餐，往往是不起眼的中小飲食店，而在當(dāng)?shù)貐s是名牌店，例如成都的著名菜點(diǎn)夫妻肺片、賴湯元、擔(dān)擔(dān)面等，上海本幫菜著名的“老匠興菜館”的特色菜“炒圈子”、“紅燒禿肺”，或者小東門佳興館的“蝦子大烏參”，都比五星級(jí)賓館中餐廳好；又如到青島、大連吃海鮮，不一定到大酒樓、大賓館餐廳去，那里價(jià)貴但物不一定美。所以，可以幾個(gè)人合伙到當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場(chǎng)買當(dāng)天捕獲上市的新鮮蝦、蟹等海鮮，委托附近居民加工，嘗到的美味不會(huì)比大酒樓相差毫厘。
3、集體飲食與個(gè)人自費(fèi)品嘗風(fēng)味
資料
飲食標(biāo)準(zhǔn)有高低，而且餐廳用餐往往大鍋菜多，當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜少。為了滿足您想“大飽口福”的要求，可以自費(fèi)出外選擇名店嘗名菜，同時(shí)可請(qǐng)導(dǎo)游協(xié)助。如果因健康原因也可要求在客房單獨(dú)就餐；如果您是回民不食混者，也可事先告知導(dǎo)游安排清真菜和素菜。
4、在外旅游要能適應(yīng)當(dāng)?shù)仫埐?BR> 人在旅途，一日三餐是省不了的。對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)，要“游山玩水”，一飽眼福，當(dāng)先適應(yīng)各地的飯菜，尤其是集體用餐，有面食吃面食，有米飯吃米飯。到湖南、四川要不怕辣；入新疆要能吃羊肉；去部分少數(shù)民族聚居地區(qū)或山東旅游，要能吃“蟲(chóng)菜”。一般是北菜偏咸，江南菜偏甜，西北菜偏香肥酥爛，西南菜偏辛辣。面對(duì)不同口味的菜點(diǎn)，一定要盡快適應(yīng)，吃飽吃好。
5、旅游中注意飲食衛(wèi)生
在外旅游不要貪食特殊風(fēng)味菜肴，用餐不要飽一頓饑一頓；為避免“生火”，少吃大魚(yú)大肉等肥膩的食物，多吃一些蔬菜和水果，多飲綠菜或白開(kāi)水；少吃生冷食品，尤其不要吃生魚(yú)片、毛蚶之類菜肴；吃海鮮不要過(guò)多，多吃點(diǎn)蒜醋、喝點(diǎn)酒，以防腹瀉，腸胃不好的人千萬(wàn)要謹(jǐn)慎；對(duì)當(dāng)?shù)爻圆粦T的調(diào)料和菜肴，寧可少吃或不吃，以免腸胃不適，影響整個(gè)游程。對(duì)有些衛(wèi)生較差的飯店，最好使用一次性懷筷和碗具，飯前飯后洗手。
6、飲食禮儀
在外旅游時(shí)，每日三餐集體用餐要注意禮儀。集體用餐時(shí)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)總要拼臺(tái)，這時(shí)，要聽(tīng)從領(lǐng)隊(duì)或?qū)в伟才?，不要搶座位；用餐前?dāng)菜尚未送上，不要用筷子敲打碗盆，或?qū)⒖曜迂Q在碗盆上，這是犯了忌諱，因?yàn)榧老热说募榔吠肱枭戏截Q插筷子；用餐時(shí)要講究“吃相”，在集體用餐時(shí)，不顧他人狼吞虎咽、風(fēng)卷殘?jiān)?，?dāng)然屬于難看的“吃相”；“吃飯伸腰，天打不饒”，說(shuō)的是吃相要端正；吃飯菜咀嚼時(shí)，盡量減少聲響；吃飯要一手扶著飯碗，喝湯時(shí)要先放下手中筷子再持勺舀湯，不要兩手齊上，左右開(kāi)弓；偶而打噴嚏千萬(wàn)別沖著飯菜，要立即轉(zhuǎn)身并捂住口?？傊韵嘁?，要講究文明。
各地美食心得體會(huì)篇十四
英國(guó)——火雞
一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。
法國(guó)——樹(shù)干蛋糕
樹(shù)干似的蛋糕(buchedenoel)是著名的法國(guó)圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過(guò)人：從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹(shù)干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運(yùn)的象征。
丹麥——杏仁布丁
當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的'杏仁，誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國(guó)——姜餅
德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅(lebkuchen)，是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)心。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。
意大利——海鮮
鱈魚(yú)、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚(yú)肉色拉，還有胡瓜魚(yú)，鰻魚(yú)堅(jiān)果制成的醬。
芬蘭——glogi酒
芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅，一邊喝glogi酒，它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒，味道既辣且香。
澳大利亞——沙灘宴
當(dāng)居于北半球的人們?cè)诤L(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí)，位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的“仲夏圣誕節(jié)”既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式，也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素，盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽(yáng)，但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景：掛滿雪花的圣誕樹(shù)和穿紅棉襖的圣誕老人。
美國(guó)——玉米粥
在美國(guó)，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料。
非洲——煮肉
非洲的圣誕餐相對(duì)簡(jiǎn)單，只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
各地美食心得體會(huì)篇十五
我們都知道,重陽(yáng)節(jié)的飲食風(fēng)俗,不僅有茱萸、菊花食品,還有重陽(yáng)糕等特色菜肴。你知道重陽(yáng)節(jié)各地美食嗎?下面本站小編精心整理了重陽(yáng)節(jié)各地美食的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
1.上海市：上海豫園于重陽(yáng)節(jié)辦菊花會(huì)，以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
2.江蘇?。褐仃?yáng)節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長(zhǎng)洲縣重陽(yáng)節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無(wú)錫縣重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕、九品羹。
3.浙江?。航B興府重陽(yáng)節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時(shí)也在重陽(yáng)節(jié)綁?mèng)兆?，互相饋?zèng)，稱為重陽(yáng)粽。
4.廣東?。哼B川重陽(yáng)，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì)，想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來(lái)參加。陽(yáng)江市重陽(yáng)節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽(yáng)節(jié)早起，大家齊聲高喊“趕山貓”，以此為安和富利之吉兆。
5.河北省：香河縣九月九日，有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮，稱為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨，這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山，縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。
6.山東?。翰乇辈咳思矣谥仃?yáng)節(jié)吃辣蘿卜湯，有
諺語(yǔ)
道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽(yáng)節(jié)為財(cái)神生日，家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽(yáng)祭祀范仲淹，舊時(shí)，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過(guò)節(jié)，有“回家過(guò)重陽(yáng)，死她婆婆娘”的說(shuō)法。
7.陜西省：西鄉(xiāng)縣重陽(yáng)節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩(shī)酒相賞。據(jù)說(shuō)婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
8.江西?。簭V豐縣九月九日打糍粑，德興縣九月九日割晚稻。
9.安徽?。恒~陵縣以九日重陽(yáng)為龍燭會(huì)，以迎山神。削竹馬為戲，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)逐瘟疫。
10.湖北?。何洳h于重陽(yáng)日釀酒，據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽(yáng)節(jié)是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗1：賞秋
重陽(yáng)節(jié)是最好的賞秋時(shí)期，中國(guó)南方還有些山區(qū)村落保留了“曬秋”特色。去鄉(xiāng)村賞民俗、看曬秋，已成為鄉(xiāng)村旅游的一種時(shí)尚?！皶袂铩笔且环N典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢(shì)復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場(chǎng)景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱呼。發(fā)展至今，不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”。隨著果蔬的成熟，篁嶺每年九月九也開(kāi)始進(jìn)入曬秋旺季，并舉辦隆重的曬秋節(jié)。篁嶺曬秋被文化部評(píng)為“最美中國(guó)符號(hào)”之后，其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片，每年吸引數(shù)十萬(wàn)人去婺源賞秋拍攝。
重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽(yáng)節(jié)一般會(huì)包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗2：登高
重陽(yáng)節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月，天高氣爽，這個(gè)季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
早在西漢，《長(zhǎng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀景之記載。在東晉時(shí)，有著名的“龍山落帽”故事。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗3：吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載，重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。 九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕，仍無(wú)固定品種，各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。
重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗4：賞菊
重陽(yáng)日，歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來(lái)又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會(huì)，傾城的人潮赴會(huì)賞菊。從三國(guó)魏晉以來(lái)，重陽(yáng)聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中，菊花象征長(zhǎng)壽。
重陽(yáng)節(jié)的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。
作為古代季節(jié)星宿標(biāo)志的“大火”星，在季秋九月隱退，《夏小正》稱“九月內(nèi)火”，“大火”星的退隱，不僅使一向以大火星為季節(jié)生產(chǎn)與季節(jié)生活標(biāo)識(shí)的古人失去了時(shí)間的坐標(biāo)，同時(shí)使將大火奉若神明的古人產(chǎn)生莫名的恐懼，火神的休眠意味著漫漫長(zhǎng)冬的到來(lái)，因此，在“內(nèi)火”時(shí)節(jié)，一如其出現(xiàn)時(shí)要有迎火儀式那樣，人們要舉行相應(yīng)的送行祭儀。古代的祭儀情形雖渺茫難曉，但還是可以從后世的重陽(yáng)節(jié)儀中尋找到一些古俗遺痕。如江南部分地區(qū)有重陽(yáng)祭灶的習(xí)俗，是家居的火神，由此可見(jiàn)古代九月祭祀“大火”的蛛絲馬跡。古人長(zhǎng)將重陽(yáng)與上巳或寒食、九月九與三月三作為對(duì)應(yīng)的春秋大節(jié)。漢劉歆《西京雜記》稱：“三月上巳，九月重陽(yáng)，使女游戲，就此祓禊登高。”上巳、寒食與重陽(yáng)的對(duì)應(yīng)，是以“大火”出沒(méi)為依據(jù)的。
隨著人們謀生技術(shù)的進(jìn)步，人們對(duì)時(shí)間有了新的認(rèn)識(shí)，“火歷”讓位于一般歷法。九月祭火的儀式衰亡，但人們對(duì)九月因陽(yáng)氣的衰減而引起的自然物侯變化仍然有著特殊的感受，因此登高避忌的古俗依舊傳城，雖然世人已有了新的解釋。
重陽(yáng)在民眾生活中成為夏冬交接的時(shí)間界標(biāo)。如果說(shuō)上巳、寒食是人們渡過(guò)漫長(zhǎng)冬季后出室暢游的春節(jié)，那么重陽(yáng)大約是在秋寒新至、人民即將隱居時(shí)的具有儀式意義的秋游，所以民俗有上巳“踏青”，重陽(yáng)“辭青”。重陽(yáng)節(jié)俗就圍繞著人們的這一時(shí)季感受展開(kāi)。
各地美食心得體會(huì)篇十六
“賣綠豆湯嘍，賣綠豆湯嘍!”。
晚上，我和媽媽吃好晚飯后出去散步，道路兩旁已經(jīng)有許多小攤販在大聲吆喝著賣綠豆湯。我一看見(jiàn)綠豆湯，立刻來(lái)了興趣，扭頭對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想做綠豆湯。”媽媽答應(yīng)了，但是提了一個(gè)要求：我要和媽媽一起動(dòng)手做。媽媽爽快地答應(yīng)了，于是我們散步改成了去超市購(gòu)買做綠豆湯的材料。
第二天，我和媽媽開(kāi)始一起做綠豆湯。我先把綠豆沖洗了幾遍，然后按媽媽說(shuō)的把綠豆放進(jìn)水里泡了兩個(gè)小時(shí)。
綠豆泡好了，就倒入鍋里開(kāi)始煮。一開(kāi)始，綠豆并沒(méi)有什么變化，過(guò)了一會(huì)兒，有幾顆綠豆開(kāi)始輕輕地“跳起舞”來(lái)，又過(guò)了一會(huì)兒，更多的綠豆參與了“跳舞”的隊(duì)伍里。漸漸地，所有的綠豆都?xì)g快地“跳著舞”，開(kāi)啟了“聯(lián)歡舞會(huì)”。水也魔術(shù)般地?fù)Q上了淡綠色的盛裝，給綠豆們敲起了鼓。綠豆們可能跳舞跳得太熱了，一個(gè)個(gè)紛紛“脫下了綠色的外套”，看到所有的綠豆“脫下外套”了，媽媽就把半袋冰糖倒進(jìn)去后把火關(guān)掉，放到一邊，讓它們涼快涼快，休息一會(huì)兒。
綠豆湯熬好了，我心想：如果在綠豆湯里放西米露味道會(huì)是怎么樣呢?西米露口感q彈，很有嚼勁放進(jìn)綠豆湯里肯定很好吃。于是，我和媽媽又開(kāi)始張羅著煮西米露。我先把西米露簡(jiǎn)單的洗了幾下，然后開(kāi)始煮水，等水煮開(kāi)后，我把西米露倒了進(jìn)去。漸漸地，西米露由白變透明，有小變大，胖胖的，像一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的小寶石。西米露煮好了，綠豆湯也變涼了，我把西米露倒進(jìn)綠豆湯里，放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)了起來(lái)。
當(dāng)我在空調(diào)房里悠閑地品嘗著美味的冰鎮(zhèn)西米露綠豆湯時(shí)，我看到了小區(qū)里的警衛(wèi)叔叔在站崗。心想：警衛(wèi)叔叔為了小區(qū)里的安全，不管刮風(fēng)下雨，嚴(yán)寒酷暑，每天24小時(shí)都在輪流值班，很辛苦。社會(huì)上還有很多像警衛(wèi)叔叔那樣為人民服務(wù)的人，我應(yīng)該把綠豆湯分享給他們，表達(dá)一下我自己的小小心意。于是，我在媽媽的幫助下開(kāi)始打包。我把綠豆湯送給了樓下的警衛(wèi)叔叔。一不做二不休，我背著裝滿綠豆湯的保溫包一路往前走，分別送給了正在值班的兩名交警叔叔，一位頂著烈日掃地的環(huán)衛(wèi)工人，三名公交車司機(jī)。當(dāng)我看著他們燦爛的笑容時(shí)，我也很開(kāi)心地笑了。
小小的一碗西米露綠豆湯，盛滿了我的小心意。希望我的這一小碗西米露綠豆湯可以給他們帶來(lái)一夏天的清涼。
各地美食心得體會(huì)篇十七
大年初七這一天北京人講究吃春餅，俗稱“咬春”。吃春餅講究將和菜包起來(lái)，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，為的是吃個(gè)熱乎勁兒。
2、東北：粘豆包
“粘豆包”也叫“年豆包”，顧名思義，就是過(guò)年時(shí)包的年餑餑。粘豆包是東北人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食，用黃米面和小豆餡自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是出門打獵時(shí)的食物。這要全家人一起在年前包完，并在過(guò)年一起吃，預(yù)示著全家幸福、美滿、和諧。
3、廣州：臘味
寒冬臘月里“吃臘”是廣州人的傳統(tǒng)。很多鄉(xiāng)下人家一到過(guò)年必備臘味食品，親朋好友相聚，餐桌上經(jīng)常少不了自家的臘肉。從口感上來(lái)說(shuō)，廣東臘味中最重要的口感是甜，原因是里面放了糖。
4、廣西：粽子
廣西人過(guò)年家家戶戶要包粽子，那可是件大事。在廣西，粽子不僅僅是為了紀(jì)念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過(guò)節(jié)的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當(dāng)作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
5、河南：餃子
河南人過(guò)春節(jié)，無(wú)餃不成年。不過(guò)這里的餃子可是規(guī)矩多多。每到年三十上午，家家戶戶砰砰咚咚地便開(kāi)始剁餡，這天包的餃子要足夠四頓飯用，即年三十中午、除夕、初一五更以及中午。
6、江蘇：過(guò)年饅
“廿八，把面發(fā)；廿九，蒸饅頭”，在除夕之前的這兩天，按照傳統(tǒng)習(xí)俗每家每戶一定要蒸上幾鍋面食，發(fā)面和蒸饅頭的習(xí)俗就取來(lái)年發(fā)大財(cái)、日子過(guò)得蒸蒸日上的好彩頭。
7、陜西：臊子面
臊子面是陜西風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，關(guān)中農(nóng)村地區(qū)，新年第一天的早晨基本都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人和土地爺、倉(cāng)神、灶神等，后才家人享用。有的也在先人像前獻(xiàn)上在碗臊子面以示懷念。
8、上海：豆芽
上海年夜飯不喝湯，一般人家年夜飯席上，發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的，因?yàn)檫@象征著升和發(fā)，十分吉祥如意。至于上海舊俗說(shuō)是除夕吃飯時(shí)不宜淘湯，傳為淘了湯吃飯的話，第二年外出辦事或旅行，會(huì)要遭到雨淋的。這當(dāng)然是無(wú)稽之談了。
9、南京：元宵
南京人有吃元宵圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的說(shuō)法，所以從大年初一開(kāi)始當(dāng)?shù)氐氖忻穸紩?huì)吃元宵一直到元宵節(jié)?！隘B元宵”是南京飲食文化的傳統(tǒng)品種，它用手工揉粉包餡搓圓，經(jīng)過(guò)多次沾上生糯米粉在器皿中篩滾而成，使口感有韌勁。
10、湖北：“三全”“三糕”“三丸”
湖北人吃年夜飯講究“三全”、“三糕”、“三丸”?！叭本褪侨u、全鴨、全魚(yú)，“三糕”就是魚(yú)糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是魚(yú)丸、肉丸、藕丸，有無(wú)丸不成席、無(wú)魚(yú)不成席、無(wú)湯不成席一說(shuō)。
11、山東日照：花饃
在山東省日照市莒縣，至今還流傳著這么一種風(fēng)俗：每年從農(nóng)歷臘月開(kāi)始，家家戶戶蒸花饃?；x品種繁多，有“花”，有“鳥(niǎo)”，有“魚(yú)”。不管是哪種式樣，都寓意著美滿幸福。比如過(guò)年時(shí)蒸的“魚(yú)”，寓示著來(lái)年“年年有余”；兒女結(jié)婚時(shí)蒸的“魚(yú)”，不僅預(yù)祝小兩口日子過(guò)得寬綽，而且還包含美好的祝福。
12、山東陽(yáng)谷：花糕
在魯西一帶，每年春節(jié)都有蒸花糕的習(xí)俗。這種花糕的制作原料以白面為主，制作者把面搟成一個(gè)個(gè)小餅，用長(zhǎng)條形的面包起紅棗，形成一個(gè)棗塔，寄托了人們希望生活蒸蒸日上的美好愿望。
13、山西臨汾：春卷
北方的年俗，在正月二十吃春卷，春卷就是將在春節(jié)其間吃不完剩下的菜，用面卷在一起，油煎著吃，非?？煽?。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“吃了春卷，就算過(guò)完了年，明天就可出門干活掙錢了。”
14、新疆：馓子
古爾邦節(jié)將至，新疆哈密地區(qū)的信徒紛紛制作馓子，以備在節(jié)日期間款待客人、饋贈(zèng)親朋。馓子是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復(fù)揉壓，搓成粗條，捻成面團(tuán)，搓成或抻成由粗細(xì)勻稱、盤連有序的圓條構(gòu)成環(huán)壯物放入油鍋炸至棕黃色即成。
15、福建：面條
福建閩南人春節(jié)第一餐吃面條，寓意“年年長(zhǎng)久”，新年吃長(zhǎng)壽面是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年，有“長(zhǎng)命富貴”、“福長(zhǎng)祿深”的吉祥寓意。同時(shí)，還寄寓著人們對(duì)美好生活的向往和憧憬。漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過(guò)越紅火”。
16、浙江臺(tái)州：長(zhǎng)壽面
每年春節(jié)前夕，當(dāng)?shù)鼐用窬屠蒙酱逄禺a(chǎn)番薯，采用傳統(tǒng)制作方法，以番薯淀粉制成粗面，俗名叫綠豆面，也稱“長(zhǎng)壽面”，其色有點(diǎn)綠，不易折斷，尤為人們喜愛(ài)。
17、鄭州：灶糖
每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國(guó)人常說(shuō)的小年，這一天的俗習(xí)是“送灶爺”，據(jù)說(shuō)這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會(huì)敬獻(xiàn)糖瓜（也有用芝麻糖的），為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn)，多在玉帝面前說(shuō)好話，來(lái)年給家里一個(gè)更紅火的光景。
[盤點(diǎn)各地過(guò)年美食]
各地美食心得體會(huì)篇十八
北京：
老北京的傳統(tǒng)月餅有自來(lái)紅、自來(lái)白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說(shuō)通俗點(diǎn)“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購(gòu)買時(shí)，就把大油換成黃油。這種月餅的特點(diǎn)是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛(ài)吃。
福建：
福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
檳榔芋是薯蕷科作物，也叫荔浦芋，主產(chǎn)于廣西、福建等沿海地區(qū)，已有上千年歷史。目前的廣西荔浦縣、平樂(lè)、恭城和福建的閩南地區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。
檳榔芋形似橢圓，該品種外皮粗糙，剖而觀之，內(nèi)呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。每年驚蟄、春分時(shí)節(jié)開(kāi)始種植，霜降時(shí)即可收獲，每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。檳榔芋是淀粉含量頗高的優(yōu)質(zhì)蔬菜，肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，清朝年間列為大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。
山東：
山西：
山西潞安人在中秋節(jié)會(huì)宴請(qǐng)女婿。大同縣月餅稱團(tuán)圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。山西月餅多以油和面，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。月餅形狀以圓為主，也有葫蘆形、桃形或月牙形月餅。