總結(jié)讓我們對自己的努力有更清晰的認(rèn)識,為接下來的行動提供指導(dǎo)。在寫總結(jié)時,要避免主觀偏見和情緒化的表達(dá)。通過觀看這些范文,可以了解到總結(jié)的寫作要點和技巧,幫助我們提高自己的寫作水平。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇一
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步,大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系,從而實現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外,而且非常的經(jīng)濟(jì),同時能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索,重點研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙,并提出建議,以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展
當(dāng)今世界,隨著人們生活水平的不斷提高,在物質(zhì)生活越來越完善的今天,人們在滿足生存基本需求之外,更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化,互助旅游應(yīng)運而生?;ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉,并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備,或者約定相互提供旅游服務(wù),從而達(dá)到節(jié)省旅游費用,提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群,互助旅游網(wǎng)站更多成為一個不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早,例如couchsurfing,雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者,可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流,受語言的限制,沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個網(wǎng)民叫做仲一,2015年仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行,居民可以給旅游者提供住宿和早餐,而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感,2015年4月,仲一的個人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去,也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行,并且坦誠的公開了自己的個人信息。仲一的100天互助旅行,周游了全國16個省的31個城鎮(zhèn)村寨,結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲,上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待,除去交通費和景點門票,整個旅游總計花費才3,000多元,成了一次在當(dāng)時看來難以想象的周游。信息的真實性吸引了網(wǎng)友的注意,一將這種旅行方式稱之為互助游,意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后,又創(chuàng)建了一個與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺仲一互助旅游論壇,提出每個人都是一道風(fēng)景的口號鼓勵更多的旅游愛好者嘗試互助旅游,于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月,仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司,開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?;ブ糜尉W(wǎng)站在運作模式上大致相同,如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮,已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟,但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段,規(guī)模都不是很大,真正參與的人數(shù)相對來說比較少,在其探索發(fā)展和運營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示,61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善,33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽等級,還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息,但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證,雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時真實的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流,從而產(chǎn)生信任,但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的,對于互助旅游,目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗值,導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上,很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的,網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理,沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中,因此在旅游活動中,許多事項沒有明確的規(guī)定,如接待費用是否aa制;接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同;接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等,諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?;ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣,如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制;旅游者景點、地主接待狀況等級不明確;網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)?;ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個方面的內(nèi)容,所以在網(wǎng)絡(luò)運營的同時需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù),例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計等從而讓旅游者的旅途無憂,同時,還可以提供保證金制度,讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管,在旅游體驗結(jié)束后返還,如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項目相對來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上,人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流,而在這些論壇上比較躍,發(fā)帖較多的都是一些固定的人群,其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過,很多用戶都只是隨便看看帖子等,而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖,在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同,有的是為了盈利,有的是個人興趣,網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂,因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注,制定相關(guān)的法律規(guī)范,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動;三是引入保險機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生,減少消費者的損失,可以采取保險機(jī)制,與保險公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作,提供誠信保險、旅途保險等等,從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)
與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地,那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后,來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求,地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定,從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
推薦度:
點擊下載文檔
搜索文檔
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二
2. 淺論導(dǎo)游員的個性要求
3. 對湖南省導(dǎo)游員(生存、健康或其他)現(xiàn)狀的調(diào)查
4. 旅游紀(jì)念品的開發(fā)與包裝
5. 國內(nèi)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
6. 互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)發(fā)展
7. 創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
8. 旅游產(chǎn)品的營銷策略
9. 論自助旅游的開發(fā)現(xiàn)狀及前景
10. 旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)的沖突處理
11. 論生態(tài)旅游的可持續(xù)性發(fā)展
12. 亞太地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展評析
13. 旅游地生命周期的控制和調(diào)查
14. 旅游飯店人力資源流動狀況分析
15. 淺析湖南的“旅游扶貧”
16. 長株潭一體化對湖南旅游經(jīng)濟(jì)的影響
17. 淺析歷史文化名城長沙的形象地位
18. 以××(地)為例探討旅游的社會文化影響
19. 來長沙的日、韓旅游者的旅游動機(jī)分析
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇三
文化特色等均高度濃縮在風(fēng)景旅游區(qū)的景觀設(shè)計中,我國地大物博、文化悠久,每一個區(qū)域都有其自身的地域文化,本文簡要分析論述基于風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中地域文化的運用。
關(guān)鍵詞:風(fēng)景旅游區(qū);景觀設(shè)計;地域文化;運用
1地域文化的簡要概述
地域文化在繼承過去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過程中,同時也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段,地域文化也會發(fā)生相應(yīng)的改變和創(chuàng)新。
除了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理條件之外,人們的生活方式、文化活動、建筑風(fēng)格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式,人們在不同區(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同,這也是導(dǎo)致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。
2地域文化在風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中的原則
2.1統(tǒng)一原則
景觀建筑的設(shè)計上都需要達(dá)到整體風(fēng)格和諧統(tǒng)一的要求。
2.2傳承原則
向觀賞者展示具有最原汁原味、質(zhì)樸純真地域文化的旅游風(fēng)景區(qū)景觀設(shè)計。
2.3保護(hù)原則
以保護(hù)環(huán)境為前提合理開發(fā)建設(shè),使用綠色無污染的材料,將環(huán)境污染降至最低,推動旅游風(fēng)景區(qū)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
3風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中地域文化的運用
3.1植被設(shè)計
在茂密的熱帶雨林中間,景區(qū)利用粗壯的圓木設(shè)計的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸,同時木料材質(zhì)的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起,形成天人合一的和諧景致。
為游客起到提醒作用的同時凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。
3.2水系設(shè)計
在各個村寨的連接路徑上挖設(shè)了許多小水渠,通過將淺底和窄道里的涓涓細(xì)流引入水渠當(dāng)中,形成了貫穿全寨的“水街”,游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質(zhì)樸清新、緊密相連的地域特色。
3.3景觀建筑設(shè)計
我國廣東省龍門縣南昆山國家森林公園中的景觀建筑,在選材用料上與旅游風(fēng)景區(qū)完美結(jié)合。
從遠(yuǎn)處看整個景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成,與身后的旅游風(fēng)景區(qū)融為一體、渾然天成。
3.4景觀小品設(shè)計
旺盛的蕨類植物與獨有的火山巖結(jié)合在一起,不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化,還讓平淡無奇的矮墻立刻變得生意盎然。
4結(jié)論
總之,風(fēng)景旅游區(qū)想要獨具特色,具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力和吸引力就必須與地域文化相結(jié)合,在保護(hù)自然環(huán)境的前提下實現(xiàn)人工建筑與其完美融合,堅持完整一體化原則,打造多元化的景觀設(shè)計,并且利用景觀設(shè)計不斷推動地域文化的宣傳和發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
1龔舒穎。風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中地域文化的運用研究[d]。湖北工業(yè)大學(xué),2015
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇四
1.
畢業(yè)論文
(設(shè)計)題目背景、研究意義及國內(nèi)外相關(guān)研究情況。
背景:隨著科學(xué)的發(fā)展及社會的進(jìn)步,人們生活水平的提高,旅游在日常生活中所占的份額越來越重。旅游已經(jīng)成為現(xiàn)代社會人們生活中必不可少的一個組成部分,旅游業(yè)也成為了一個重要的行業(yè)。旅游活動要順利進(jìn)行,交通是影響旅游活動的眾多因素中最重要的一個,沒有交通的發(fā)展,旅游就無從談起。便捷迅速的交通署旅游活動得以順利進(jìn)行的充要條件。旅游過程一般以景點為節(jié)點,以交通路線為連接而形成閉合系統(tǒng),其中包含了食、宿、行、游、夠、娛等各種活動。從旅游業(yè)的發(fā)展里程來看,交通始終起著支配作用,是旅游業(yè)發(fā)展和產(chǎn)生的先決條件,同時,世界旅游業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)了交通的發(fā)展。不管旅游活動是以什么為目的,達(dá)到什么樣的等級水平,若要完成這樣的閉合系統(tǒng)運轉(zhuǎn),驕傲同是充分必要條件;換言之,就是既要有交通路線通達(dá)、交通工具運輸,又要有交通路線,交通活動將素有旅游內(nèi)容串聯(lián)起來,設(shè)計出一個較優(yōu)化的旅游計劃??梢哉f,沒有交通就沒有旅游。各種各樣的交通工具發(fā)明、應(yīng)用、和普及,可以看成是交通發(fā)展的標(biāo)志,所以研究交通、交通工具與旅游業(yè)的關(guān)系的非常必要的。各種不同交通方式的出現(xiàn),也帶來了旅游方式的轉(zhuǎn)變。
研究意義:旅*業(yè)雖然興起的時間不長,但是在這一課題的研究,國內(nèi)國外都已經(jīng)取得了很多成果。例如旅游地生命周期理論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、旅游社會學(xué)、旅游中心地理論、旅游心理學(xué)等等眾多理論成果和學(xué)科。雖然這一課題的研究已經(jīng)取得了眾多成果,但是我認(rèn)為,對這一課題的繼續(xù)研究還是非常必要的。旅*業(yè)畢竟是一個興起不久的行業(yè),而且隨著社會的發(fā)展,人民旅游需求的增加,旅游業(yè)也必定會快速的發(fā)展變化。各種各樣新的問題,新的情況都需要我們?nèi)ダ^續(xù)研究,繼續(xù)應(yīng)對,所以社會日新月異的今天,這一課題仍舊沒有過時,仍舊有其研究意義。
旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),它與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的影響關(guān)系。從理論上講,旅游業(yè)并不直接增加和創(chuàng)造社會財富,它只是通過旅游者的旅游消費使社會財富在不同地區(qū)、不同行業(yè)進(jìn)行再分配。如何讓財富進(jìn)行高效,合理的分配,交通起著至關(guān)重要的作用,合理高效的交通是合理高效分配的基礎(chǔ)。旅游業(yè)是人民經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的標(biāo)志。旅游消費不屬于人們的基本生活消費,它是社會經(jīng)濟(jì)實力、人們收入水平發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物??梢哉f,一個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的的標(biāo)志。同樣一個地區(qū)的交通發(fā)展?fàn)顩r,也代表著一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
大眾旅游時代的到來,使旅游日益成為現(xiàn)代人類社會主要的生活方式和社會經(jīng)濟(jì)活動。隨著社會生產(chǎn)力不斷發(fā)展,勞動生產(chǎn)率不斷提高,以及人們生活水平的迅速提高和帶薪假期的增加,旅游業(yè)將持續(xù)高速度發(fā)展,成為世界最重要的經(jīng)濟(jì)部門之一。據(jù)預(yù)測,未來10年間,我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅游消費將以年均9.8%的速度增長,企業(yè)、政府旅游消費增長速度將達(dá)到10.9%;到20xx年我國旅游總收入占gdp的比例達(dá)到8%;到20xx年中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。作為新興消費熱點行業(yè)之一的旅*業(yè),在我國將迎來巨大的發(fā)展機(jī)遇,很多省區(qū)和重要城市都把旅游業(yè)作為支柱行業(yè)和重點行業(yè)來發(fā)展。如何處理發(fā)展機(jī)遇與其帶來的交通壓力也是一個重要的問題。
國內(nèi)外相關(guān)研究狀況:旅游交通的理論研究目前主要集中在旅游交通的概念(保繼剛、楚義芳,1999;關(guān)宏志等,20xx;卞顯紅、王蘇潔,20xx;吳剛等,20xx),普遍認(rèn)為旅游交通是指游客所使用的交通基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備以及運輸服務(wù)。孫有望、李云清(1999),指出交通是旅游的重要組成部分比較深刻地揭示交通在旅游中的作用和地位。另外,在旅游交通規(guī)劃、旅游交通需求研究、旅游交通管理和政策效力分析研究等方面國內(nèi)學(xué)者都取得了一定的成就。國外旅游交通的研究狀況主要集中在交通與旅游目的地發(fā)展關(guān)系研究、旅游佳通安全性研究、旅游交通的能源、環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展研究等方面。
參考文獻(xiàn)
byung-wookwie,,oftourismresearch,1993.
developmentinnorth-westeuropeantourism:mmanagement,1989.
paulpeeters,eckhardszimba,marcoduijnisveld,loftransportgeography,20xx.
崔利。旅游交通管理。清華大學(xué)出版社,20xx.
杜學(xué)。旅游交通概論。旅游教育出版社,1995.
來逢波。區(qū)域交通與旅游的關(guān)聯(lián)性探析[j].交通企業(yè)管理,20xx(11)。
李偉。旅游學(xué)通論??茖W(xué)出版社,20xx.
孫有望,李云清,論旅游交通與交通旅游。上海鐵道大學(xué)學(xué)報,1999,(20)。
譚穎青。從羅定市旅游交通規(guī)劃看區(qū)域旅游交通網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃原則。社會科學(xué)家,20xx.
汪正元。論我國旅游交通的幾個特性及其發(fā)展方向。旅游學(xué)刊,1989(03)。
2.本課題研究的主要內(nèi)容和擬采用的研究方案、研究方法或措施。
本論文深入探討交通與旅游業(yè)的關(guān)系,分析交通工具的發(fā)展對旅游業(yè)發(fā)展的影響以及旅游業(yè)的發(fā)展對交通的反作用。通過對比、類比、以及數(shù)據(jù)分析,交通與旅游業(yè)的發(fā)展展開研究。根據(jù)以上思路,我的研究方法如下:
1)仔細(xì)研讀相關(guān)著作、作品,使自己對課題有一個透徹的認(rèn)識。在閱讀的過程中隨時將個人心得記錄下來。
2)大量查閱國內(nèi)外關(guān)于交通與旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)文獻(xiàn),總結(jié)他人的觀點,并與自己的觀點相比較,從而得到新的看法,并改進(jìn)自己的觀點。
3)借助互聯(lián)網(wǎng)了解中外專家學(xué)者、各界人士、對于對于交通與旅游業(yè)的觀點和看法,充實完善自己的觀點。
4)和論文指導(dǎo)老師保持密切聯(lián)系,尋求指導(dǎo),為文章潤色,力爭出色。
3.預(yù)期成果形式。
4.本課題研究的重點及難點,前期已開展工作。
重點:交通的發(fā)展對旅游業(yè)帶來的積極意義,和應(yīng)對消極影響應(yīng)采取的策略難點:具體分析交通對旅游業(yè)都產(chǎn)生了那些影響,如何產(chǎn)生的。以開展工作:查閱相關(guān)資料,草列提綱。
5.完成本課題的
工作方案
及進(jìn)度計劃(按周次填寫)。
第七學(xué)期第7周:確定選題,與指導(dǎo)老師見面。
第七學(xué)期第8-9周:完成
開題報告
。
第七學(xué)期第10周-第八學(xué)期第9周:撰寫畢業(yè)論文。
第七學(xué)期第14周:完成中期報告,參加中期檢查;
第18周:完成一稿。第八學(xué)期第4周完成二稿。
第7周:完成三稿。第9周:完成論文撰寫,交論文。
第10周:參加畢業(yè)論文答辯
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇五
2. 游游投資項目的科學(xué)決策
3. 旅游企業(yè)成本控制途徑
4. 計算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用
5. 旅游行為激勵機(jī)制的建立
6. 我國旅游商品市場失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃
7. 對導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想
8. 旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對策
9. 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃
10. 旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營策略研究
11. 對全面建設(shè)小康社會背景下國外旅游市場開發(fā)的思考
12. 節(jié)假日旅游的動員與組織
13. 對旅游管理專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析
14. 湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查
15. 對湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析
16. 旅游者旅游動機(jī)淺析
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇六
隨著人類“回歸自然”熱情的高漲,一種以“人與自然和諧”為中心,提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時尚。但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識較差的情況,我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。本文就此以山西管涔山國家森林為例,指出其現(xiàn)存問題,并提出相應(yīng)的解決對策。
生態(tài)旅游;森林生態(tài)旅游;對策
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會對環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注,另外,基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退,引發(fā)了人們對傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。而當(dāng)前,隨著2008年北京奧運會的臨近,為了響應(yīng)“綠色奧運”的精神,我國正面向全社會開展“綠色旅游項目推介計劃”和“綠色旅游為倡議”等,積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動。
生態(tài)旅游的概念
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為:具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下,人們環(huán)境意識開始覺醒,而其內(nèi)涵也得到不斷的充實,即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中,以自然景觀為主體,融合區(qū)域內(nèi)人文、社會景觀為對象的郊野性旅游,旅游者通過與自然的接近,達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處,產(chǎn)生回歸自然的意境,從而自覺保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢
由于社會經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展,使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng),是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此,森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。據(jù)報道,目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩,每年總花費約3000億美元;在日本,每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”;德國提出了“森林向全民開放”的口號。亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
保護(hù)區(qū)1699處,規(guī)劃面積億公頃。同時,還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場、野生動物園和濕地公園等,一大批國家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動的主要場所。
森林生態(tài)旅游的定義
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源,以森林景觀為主體,以自然景觀為依托,以人文景物為點綴,合理開發(fā),綜合利用,為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。
以山西管涔山國家森林公園為例
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn),總面積約4.433萬公頃,森林面積萬公頃,占公園總面積的50%。林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40%,約為208萬立方米,綜合覆被率達(dá)到%。 園內(nèi)動植物資源豐富:植物約有560多種,野生動物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美,是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區(qū)。
管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀
整個國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。
1)蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌,但卻直屬于管涔山國有林管理局下設(shè)的蘆芽山國家級自然保護(hù)區(qū)管轄,無權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約,無力改變景區(qū)落后的面貌:登山的石階不規(guī)范,隨意堆砌;基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,經(jīng)費不足;道路多年不予修繕,目前已破爛不堪,行車?yán)щy;出租馬匹的商販隨處可見,混亂不堪。
2)萬年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲量最多而位列全國僅有的九個冰洞之首,形成于新生代第四紀(jì)冰川期,距今約三百萬年,極具科考價值。為了保護(hù)景觀,應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù),但這系項措施好象并沒有真正地實行過。目前已有一些冰柱開始融化,過多的游客對冰洞景觀造成了一定的影響。
3)荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。但自2001年后,卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。由于盲目開發(fā)建設(shè),大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi), 丟棄的垃圾和動物的糞便隨處可見,致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4)管涔山國家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀,如情人谷、汾河源頭、古棧道等,但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā),許多景點都受到不同程度的破壞,有些景點的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題
1)缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃,盲目開發(fā)建設(shè)。在景區(qū)或林區(qū)內(nèi),存在亂砍亂伐現(xiàn)象,加之旅游景點的開發(fā),周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2)生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個人在經(jīng)營中不考慮對環(huán)境的負(fù)面影響,出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。
3)生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清,管理混亂。整個公園分屬多個部門,其自身的管理機(jī)構(gòu)沒有實權(quán),無法真正發(fā)揮其職能,造成對環(huán)境不同程度的破壞。
4)發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。
5)缺乏專業(yè)人才,管理水平低。我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短,缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識,同時又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。
6)開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7)旅游者的環(huán)保意識淡薄。在自然環(huán)境中,游客缺少對保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。
與各級部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào),充分發(fā)揮森林公園的各項職能作用
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運動休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。正因如此,森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。管涔山國家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷壵块T進(jìn)行協(xié)調(diào),取得對景區(qū)的管理權(quán)。在政府宏觀政策的指導(dǎo)下,充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
對景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃,避免盲目建設(shè)
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個開發(fā)合理、滾動發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃,以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。否則,必定會造成人力、物力、財力的浪費,導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費。
多方位籌集資金,加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施,加大資金籌集范圍,積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個人合作等多渠道、多形式籌集資金,從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。
引進(jìn)專業(yè)人才,提高員工素質(zhì)
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平,并開展職工專業(yè)知識的培訓(xùn)工作。實行競聘上崗的人才競爭機(jī)制,以提供管理隊伍的綜合水平。
加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營行為
制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生,創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境,還景區(qū)一個寧靜而和諧的環(huán)境。
加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育
要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”,可以通過
1)管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源,開展各種環(huán)?;顒樱缡袄?,認(rèn)養(yǎng)樹木,設(shè)立環(huán)保提示牌等等。
2)通過導(dǎo)游或宣傳手段對旅游者進(jìn)行教育。倡導(dǎo)游客在旅游過程中不亂扔贓物,使用環(huán)保包裝物等。
3)通過法規(guī)、法律、制度等手段對旅游者行為進(jìn)行制約。
4)通過技術(shù)手段加強(qiáng)對生態(tài)旅游者的管理。
森林生態(tài)旅游是一個以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨,圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。它將旅游開發(fā)和社會發(fā)展相結(jié)合,注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的統(tǒng)一,可極大地推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。因此,要實現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo),就要采取行之有效的科學(xué)管理措施,使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動,使生態(tài)旅游的觀念深入人心,并落實到行動中去。這正與目前我國正在實施的林業(yè)重點生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。而且,還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富,推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇七
摘要:高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提,探索教學(xué)方法的革新。
關(guān)鍵詞:高職教育旅游管理專業(yè)
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點,我們應(yīng)弄清一個問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的??平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
一、高職教育的特點分析
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點:
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實踐能力的培養(yǎng),實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性
機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點:一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性??傊?,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性
主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是始終堅持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
二、旅游管理專業(yè)特征
(一)課程設(shè)置注重實用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點進(jìn)行導(dǎo)游實習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作,加強(qiáng)實踐鍛煉
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神的有效形式。外地考察和實習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗,以適應(yīng)企業(yè)的需求。實習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格
實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。
三、教學(xué)方法的探索
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點:
1、案例必須具備典型性
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法?!吨袊糜螆蟆肥菄衣糜尉种鬓k的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點的實際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性
不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實踐的差別,增長實踐才能。
(五)情景式教學(xué)
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)
在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實驗室客房服務(wù)模擬實驗室、中西餐服務(wù)模擬實驗室旅游商品實驗室等。導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實驗室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計,供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點,自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實地考察法
這是一種通過到實地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實習(xí)周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實際景點的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才,那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
參考文獻(xiàn):
[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇,2003,(01).
[3]畢業(yè)論文:lunwen\\
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇八
[1]陳麗榮.不同類型旅游者體驗質(zhì)量研究.碩士學(xué)位論文,安徽師范大學(xué),2007.
[2]黃向.旅游體驗心理結(jié)構(gòu)研究.暨南學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),(1).
[4]陳向明.質(zhì)的研究方法與社會科學(xué)研究.北京:教育科學(xué)出版社,.
[8]姜玲玲.大學(xué)生自助旅游體驗研究.遼寧師范大學(xué),2010.
1.旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
2.旅游管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)匯總
3.關(guān)于旅游專業(yè)畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)匯總
4.旅游管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
5.旅游專業(yè)論文參考文獻(xiàn)
6.大學(xué)生畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
7.畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)(全)
8.學(xué)位論文參考文獻(xiàn)
9.歷史專業(yè)論文參考文獻(xiàn)
10.旅游畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇九
摘 要:當(dāng)前由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提升,對自然的渴望逐漸強(qiáng)烈,在這種情況下,森林旅游得以快速的發(fā)展起來,不僅成為游客喜歡的一種時尚旅游方式,同時也有效的帶動了林業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:森林;生態(tài)旅游;生態(tài)環(huán)境保護(hù)
城市生活節(jié)奏的加快,使人們更向往大自然,這就使森林生態(tài)旅游得以發(fā)展起來。森林旅游是一項新興的產(chǎn)業(yè),但在林業(yè)的發(fā)展過程中,在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時,也要實現(xiàn)森林生態(tài)環(huán)境的保護(hù),這就使森林旅游和生態(tài)環(huán)境保護(hù)成為當(dāng)前林業(yè)管理工作中面臨的主要問題。
1 林業(yè)保護(hù)與森林生態(tài)旅游的關(guān)系
森林資源是我國陸地上最重要的生態(tài)系統(tǒng)的主體,是動植物賴以生存和繁衍的重要場所。生態(tài)環(huán)境是人類生存的根本,所以保護(hù)生態(tài)環(huán)境也就是保護(hù)我們生存的環(huán)境,而加強(qiáng)對森林資源的保護(hù),不僅會使林業(yè)的生態(tài)環(huán)境得到快速的發(fā)展,同時也是實現(xiàn)社會和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近些年來,在保護(hù)森林資源的基礎(chǔ)上,開展生態(tài)旅游,使在保護(hù)環(huán)境和自然資源的前提下,在不消耗森林資源的情況下實現(xiàn)林業(yè)較高的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)旅游給林業(yè)帶來的效益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生產(chǎn)木材的效益,而且還會帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動地方經(jīng)濟(jì)的增長。森林具有發(fā)展生態(tài)旅游得天獨厚的優(yōu)勢,不僅給林業(yè)帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益,同時也使當(dāng)?shù)氐木用袷芤妫噪S著各項關(guān)于生態(tài)環(huán)境旅游活動的不斷開展,有效的推動了生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。生態(tài)旅游具有不可替代性,其自身也具有一些顯著的特征。如生態(tài)旅游活動具有原始性和自然性,其管理上更加生態(tài)化,旅游的內(nèi)涵更加科學(xué)性,通過生態(tài)旅游可以使森林資源得以永續(xù)利用,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),同時生態(tài)旅游還具有較好的教育性和高知識性,可以使多方利益主體有效的參于進(jìn)來。
2 森林旅游的重要地位
據(jù)一項統(tǒng)計分析表明,當(dāng)前全球旅游人數(shù)對于森林旅游的向往開始不斷上升,估計到2020年,森林旅游的人數(shù)將占全球旅游總?cè)藬?shù)的一倍以上,這是一個巨大的消費群體,森林旅游的市場具有較大的潛力。我國對森林旅游的發(fā)展起步較晚,森林旅游在我國還屬于新興的行業(yè),具有較強(qiáng)的生機(jī)和活力,所以在未來的市場中,森林旅游具有更廣闊的發(fā)展空間,必將成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。
具備森林旅游業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境
當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為旅游的創(chuàng)造性提供良好的發(fā)展環(huán)境,同時隨著我國在國際上的知名度不斷的增加,吸引了大量的外國游客,所以為發(fā)展森林旅游局提供了潛在的客戶群,而林區(qū)旅游其前景較好,森林生態(tài)旅游能吸引更多的人群來到森林中,與大自然進(jìn)行充分的接觸。
在林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有戰(zhàn)略地位
通過發(fā)展森林旅游業(yè),使森林的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益得到充分的發(fā)揮,同時也使各利益主體之間的關(guān)系得以有效和協(xié)調(diào),有效帶動了林區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。森林旅游所帶來的經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的,而且其投資少,見效快,不僅具有旺盛的生命力,同時也會帶來較高的回報率。而且森林旅游具有較為廣泛的輻射性,其關(guān)聯(lián)性也較強(qiáng),可以直接拉動地區(qū)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長,充分帶動了地區(qū)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,也吸收了地方剩余勞動力,增加了農(nóng)民的收入,使社會更加穩(wěn)定。
3 開展生態(tài)旅游的條件
加快旅游資源的整合
一是整合景點資源,充分的挖掘景區(qū)的旅游資源,形成各具特色的景區(qū)景點,同時加強(qiáng)零星資源和個性景點之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而增加景區(qū)的整體感,使景點之間實現(xiàn)相互補充,激發(fā)旅游可連續(xù)瀏覽的熱情,同時在景區(qū)內(nèi)還要設(shè)置一些景點群,充分顯示出景區(qū)的文化底蘊,使其具有較強(qiáng)的吸引力;二是整合季節(jié)旅游資源,讓四季都有豐富優(yōu)化的景點、景區(qū),使游人來到大森林四季都是享受;三是整合旅游消費資源,按照不同消費群體的經(jīng)濟(jì)狀況,可進(jìn)入度、旅游市場輻射人口和消費能力,確定不同的旅游線路和消費層次。
搞好“三個統(tǒng)籌”
一是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和區(qū)域的發(fā)展。在景區(qū)內(nèi)應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同,而使景區(qū)的景點具有明顯的季節(jié)特點,在一年四季都各有不同,從而給旅游一種全新的感覺。同時還可以根據(jù)旅游的個性化需求,制定會議游、工業(yè)游、科技游、烹飪游、渡假游,采摘游,考察游,采風(fēng)游等。
二是統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。要兩手抓:一手抓旅游的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)功能的增強(qiáng),迅速發(fā)展森林旅游產(chǎn)業(yè),提高效益的最大化;一手抓林業(yè)綠化覆蓋面積的發(fā)展。
三是統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展帶動了人流、信息流、物流,旅游業(yè)的發(fā)展是基于旅游資源的豐厚,旅游資源的可持續(xù)利用,又源于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)保護(hù)。
抓好生態(tài)旅游的管理
機(jī)動車的進(jìn)入量;(4)建立健全生態(tài)旅游的科學(xué)管理機(jī)制,細(xì)化生態(tài)旅游的管理工作;(5)科學(xué)確定旅游區(qū)內(nèi)的游客容量,并嚴(yán)格控制游客規(guī)模;(6)建立旅游區(qū)社會、文化、環(huán)境的跟蹤監(jiān)測系統(tǒng);(7)加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)的宣傳教育,提高公眾生態(tài)旅游意識;(8)大力倡導(dǎo)社區(qū)參與,實現(xiàn)生態(tài)旅游的群策群力。
4 加快推動森林旅游業(yè)的發(fā)展措施
解放思想,變資源為資本
對于一些國家級自然保護(hù)區(qū),森林資源在地方林業(yè)中是最豐富的,森林旅游資源也是最具有潛力的。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境自然景觀的前提下,合理開發(fā)利用得天獨厚森林旅游資源,已成為林業(yè)職工群眾的共識,在發(fā)展森林旅游、變森林資源為森林資本同時,樹立森林資源開發(fā)建設(shè)的新觀念,充分利用豐富的森林資源和國家級自然保護(hù)區(qū)的品牌優(yōu)勢做好森林資源開發(fā)。
合理資源配置
一是搞好森林景區(qū)之間的橫向聯(lián)系,彌補單一林區(qū)自然景觀單調(diào)的不足,實行優(yōu)勢互補,充分發(fā)揮森林資源的整體優(yōu)勢。
二是加強(qiáng)森林景區(qū)與其它自然景區(qū)之間的縱向聯(lián)系,自然風(fēng)光與人文景觀相結(jié)合,彌補森林旅游內(nèi)容欠豐富的不足。如文化美食節(jié)、峽谷探險、漂流等,豐富森林旅游的內(nèi)容和內(nèi)涵,并向更廣泛的生態(tài)旅游擴(kuò)展延伸。
三是探索森林旅游與林區(qū)農(nóng)戶相結(jié)合,彌補森林景區(qū)吃住條件不足。觀森林景,林區(qū)吃農(nóng)家飯,憩林區(qū)農(nóng)家園,悅游客心。
保護(hù)森林資源合理開發(fā)利用
同時,我們也應(yīng)看到森林旅游業(yè)對環(huán)境造成的近期和遠(yuǎn)期的危害,森林旅游面臨著森林旅游資源的粗放開發(fā)和盲目利用、森林旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)失調(diào)、森林旅游區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重等問題。因此,我們應(yīng)對森林旅游的真正內(nèi)涵加以調(diào)研,結(jié)合林業(yè)管理局實際制訂出森林旅游管理措施。把握適度的開發(fā)速度,增強(qiáng)環(huán)保意識,使森林生態(tài)旅游業(yè)成為一種可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。
5 結(jié)束語
近年來我國森林生態(tài)旅游得以較快的發(fā)展,這是一種特殊的旅游行為,游客在旅游中充分的享受了大自然并了解了自然景觀、野生生物及當(dāng)?shù)氐娜宋奶卣?,同時森林生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)和自然與人為生態(tài)資源都得到有效的保護(hù),而當(dāng)?shù)氐木用窈凸芾頇C(jī)構(gòu)在這種特殊的旅游行為中享受到經(jīng)濟(jì)效益。所以生態(tài)旅游的開展有效的推動了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,是實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。在當(dāng)前生態(tài)旅游發(fā)展過程中,森林成為其發(fā)展的重要基地,但任何旅游活動都會對環(huán)境產(chǎn)生一定的影響,生態(tài)旅游也不例外,在生態(tài)旅游開展過程中,對于森林資源有積極的一面也有消極的一面,這就需要政府及相關(guān)管理部門正確處理生態(tài)旅游與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系,找到二者的平衡點。充分發(fā)揮生態(tài)旅游在森林資源環(huán)境管理中的積極作用,扼制其消極作用,從而實現(xiàn)森林資源的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)
[1]楊根輝.論我國現(xiàn)代林業(yè)的發(fā)展方向林業(yè)調(diào)查規(guī)劃.(5)6.
[2]侯艷偉.生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)管理中的作用.管理觀察.2010(13).
[3]王慧玲.淺析長白山自然保護(hù)區(qū)旅游發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題.吉林地質(zhì).2008,27(2).
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十
畢業(yè)論文,尤其是旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文,其撰寫過程連接著理論與實踐兩頭,應(yīng)引起學(xué)校和學(xué)生的高度重視。就業(yè)壓力、訓(xùn)練缺失、指導(dǎo)乏力等原因造成了旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑,引發(fā)了社會對高校教育的質(zhì)疑。依據(jù)控制理論的前饋控制—同期控制—反饋控制過程,可以通過設(shè)置合理的教學(xué)課程、構(gòu)建有效監(jiān)督機(jī)制、優(yōu)化論文評價標(biāo)準(zhǔn)等路徑來設(shè)法提高旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
旅游管理;畢業(yè)論文;質(zhì)量提升;控制
作為旅游管理本科專業(yè)的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié),畢業(yè)論文是對學(xué)生大學(xué)所學(xué)專業(yè)知識的集中檢驗。在學(xué)生、教師、學(xué)校、社會等各種因素的綜合影響下,教與學(xué)兩個方面都對畢業(yè)論文撰寫的重視程度有所弱化,旅游管理乃至經(jīng)管類本科畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍不高[1-2],這引發(fā)了人們對本科畢業(yè)論文“存”與“廢”的爭論[3]。為了提升旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量,需要結(jié)合旅游管理專業(yè)的實際情況,從事前、事中、事后等控制路徑的各環(huán)節(jié)對畢業(yè)論文的教與學(xué)進(jìn)行改革。
畢業(yè)論文的寫作體現(xiàn)了對學(xué)校教育與學(xué)生學(xué)習(xí)的雙重檢驗,在高校教育、教師教研、學(xué)生成長、社會服務(wù)等方面都有重要意義。
(一)畢業(yè)論文是體現(xiàn)學(xué)校教育水平的重要環(huán)節(jié)
畢業(yè)論文的教學(xué)反映了學(xué)校的綜合能力,關(guān)系到學(xué)校的社會影響和長遠(yuǎn)發(fā)展。根據(jù)我國關(guān)于學(xué)位授予的相關(guān)規(guī)定,申請學(xué)士學(xué)位,一般需提交學(xué)位論文、畢業(yè)設(shè)計或其他畢業(yè)實踐。我國學(xué)士學(xué)位,由國務(wù)院授權(quán)的高等學(xué)校授予,很多高校的本科畢業(yè)論文,尤其是經(jīng)管類畢業(yè)論文,一般是以專業(yè)實習(xí)等畢業(yè)實踐活動為基礎(chǔ)開展的,所以,畢業(yè)論文的教學(xué)成了高校本科教育不可或缺的一環(huán)。學(xué)生的畢業(yè)論文水平反映了學(xué)校的教育水平。同時,旅游管理專業(yè)實踐性和應(yīng)用性強(qiáng),在畢業(yè)論文撰寫過程中必然要求學(xué)生要深入社會、深入實踐,增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、分析判斷能力以及與社會打交道的能力。因此,畢業(yè)論文教學(xué)是檢驗高校能否有效引導(dǎo)學(xué)生走入社會探索問題、分析問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生能否深入旅游行業(yè)一線、把握問題的實質(zhì)、提出有效對策,既是學(xué)生能力的體現(xiàn),也是學(xué)校教育水平的反映。以實踐活動為基礎(chǔ)的畢業(yè)論文寫作是一個過渡過程,是學(xué)生從學(xué)生生涯到社會生涯的過渡。學(xué)校教育不僅要讓學(xué)生掌握知識和技能,還應(yīng)力求完善學(xué)生的人格、及時轉(zhuǎn)換學(xué)生的社會角色,畢業(yè)論文教學(xué)也是學(xué)校是否同等重視知識教育和人格教育的檢驗場。
(二)畢業(yè)論文是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要舉措
通過大學(xué)四年的學(xué)習(xí)(旅游管理本科一般學(xué)制四年,修業(yè)三至六年),按要求學(xué)生要掌握通識課程(如大學(xué)英語、法律基礎(chǔ)等)、基礎(chǔ)課程(如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等)、專業(yè)課程(如旅游規(guī)劃學(xué)、飯店管理、旅行社管理等)、實踐課程(如軍訓(xùn)、專業(yè)實踐)等的理論知識和實踐技能,并能靈活運用,這些課程的學(xué)習(xí)為畢業(yè)論文的寫作奠定了良好的基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)所學(xué)科目多具交叉性質(zhì),通過畢業(yè)論文的寫作,可以看出學(xué)生的知識儲備情況,還可以檢驗學(xué)生綜合運用旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)等知識的能力。旅游管理畢業(yè)論文研究對象多為景區(qū)、飯店、旅行社、會展、導(dǎo)游、旅游者等,這些都需要與社會實際情況相結(jié)合,在問卷設(shè)計、實地調(diào)研、數(shù)據(jù)分析的過程中,學(xué)生需建立起與社會的聯(lián)系,懂得如何同社會打交道。畢業(yè)論文的撰寫,訓(xùn)練和檢驗了學(xué)生的口頭表達(dá)能力、社會交往能力、文字組織能力、思維拓展能力,以及數(shù)據(jù)獲取和材料分析能力,這些都是學(xué)生將來服務(wù)社會所不可或缺的能力。
(三)畢業(yè)論文是反映教師指導(dǎo)能力的重要平臺
大多數(shù)高校的旅游管理本科畢業(yè)論文都實行教師指導(dǎo)制度,要求學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成論文的撰寫工作。教師對畢業(yè)論文指導(dǎo)的各個環(huán)節(jié),既是對教師科研學(xué)術(shù)水平、教學(xué)技術(shù)方法、因材施教能力的檢驗,又是推動教師成長的良好平臺。從某種程度上說,畢業(yè)論文工作,實際上是一個教學(xué)相長的過程。論文選題階段,教師就自己的學(xué)術(shù)方向和專長,結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,設(shè)計選題或給自擬題目的畢業(yè)生以專業(yè)性的建議,學(xué)生根據(jù)自身的實際選定課題。此過程既反映了教師的科研設(shè)計能力,也催生了教師的學(xué)術(shù)主動性。在后續(xù)的論文寫作過程中,學(xué)生可能會遇到很多技術(shù)上、學(xué)術(shù)上的問題,指導(dǎo)教師需要不斷擴(kuò)充和提高自身的知識及技能,這樣才能更好地指導(dǎo)學(xué)生獲得高質(zhì)量的論文成果。另外,很多情況下,指導(dǎo)教師會成為學(xué)生踏入社會的啟蒙導(dǎo)師。教師實事求是、腳踏實地的科研作風(fēng)會被學(xué)生所效仿,教師表現(xiàn)出的斷章取義、學(xué)術(shù)急躁亦會影響學(xué)生。所以,畢業(yè)論文不光是學(xué)生的考場,還是教師言傳身教的考場。
從控制路徑上看,旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量管控在事前、事中、事后都存在著相關(guān)教學(xué)課程比較缺乏、學(xué)生對畢業(yè)論文不重視、教師指導(dǎo)不力以及教學(xué)評價流于形式等問題。
(一)缺乏必要的教學(xué)課程
畢業(yè)論文的寫作需要一定方法及技術(shù)手段的支持,掌握有效方法、先進(jìn)技術(shù)、可行手段是提高畢業(yè)論文寫作質(zhì)量的前提保障。但是由于缺乏相關(guān)課程的設(shè)置,學(xué)生無法系統(tǒng)獲得有關(guān)畢業(yè)論文寫作的研究方法及技術(shù)手段。寫作畢業(yè)論文時,學(xué)生需要一定的“路線圖”來指導(dǎo)自己完成工作任務(wù),這個路線圖”可以由一些課程清晰地繪制出來,如社會科學(xué)研究方法、文獻(xiàn)檢索與閱讀、論文寫作訓(xùn)練等課程。這些課程的設(shè)置能為旅游管理畢業(yè)生提供規(guī)范的論文寫作流程和技術(shù)技巧的指導(dǎo)。實踐證明,掌握一定的文獻(xiàn)搜索技巧、文獻(xiàn)閱讀策略以及懂得科學(xué)研究方法的畢業(yè)生,在論文寫作中就越容易上手,寫出的論文的質(zhì)量也相對高一些。遺憾的是,目前國內(nèi)許多開設(shè)旅游管理專業(yè)的高校都沒有在本科階段設(shè)置與畢業(yè)論文寫作相關(guān)的系統(tǒng)課程。
(二)寫作與指導(dǎo)的不協(xié)調(diào)
從畢業(yè)論文的寫作過程看,主要有兩方面的問題:一個是學(xué)生自身的問題,另一個是教師指導(dǎo)的問題。很多旅游管理本科生對畢業(yè)論文的寫作不夠重視,采取消極應(yīng)付的態(tài)度,寫作只是為了完成任務(wù),這導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。一方面,現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力大,很多學(xué)生進(jìn)入大四階段就開始找工作(有些大三下學(xué)期就已開始),他們的大量時間和精力都用在了做簡歷、找工作、準(zhǔn)備考試和奔波面試上,沒有更多時間和精力投入到畢業(yè)論文的寫作上。另一方面,考研復(fù)習(xí)也幾乎與畢業(yè)論文寫作同期進(jìn)行,考研壓力的增大,使部分學(xué)生不得不在考研上投入更多的精力,這就減少了他們對畢業(yè)論文的投入。時間上的沖突和精力的有限,使這部分學(xué)生選擇了犧牲畢業(yè)論文的質(zhì)量來換取一個心目中認(rèn)為的“好前途”。
大多數(shù)高校教師還是習(xí)慣于直接的教學(xué)方式,講解和示范成為教學(xué)的重點,學(xué)生多為被動接受,這樣長期以往會降低學(xué)生自主創(chuàng)新的意識和能力。這與畢業(yè)論文寫作需要學(xué)生具備探索問題、分析問題、解決問題的獨立思考能力背道而馳,必然會導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量的下降。再者,很多高校師生比失調(diào),教師動輒指導(dǎo)20名畢業(yè)生,而且出現(xiàn)了很多跨幾個專業(yè)指導(dǎo)的情況,在專業(yè)相關(guān)性很弱時,指導(dǎo)教師的指導(dǎo)顯得力不從心。同時,教師還要完成大量的教學(xué)和科研任務(wù),無法投入更多的精力來面對面地指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文寫作。教師與學(xué)生都無法協(xié)調(diào)好自己的時間與精力,這不可避免地造成了畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑。
(三)教學(xué)評價的流于形式
目前的現(xiàn)實情況是,很多旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從開題到完稿與指導(dǎo)教師溝通的次數(shù)屈指可數(shù),甚至出現(xiàn)指導(dǎo)教師想了解學(xué)生寫作情況卻找不到學(xué)生的現(xiàn)象[4]。雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文寫作過程及論文最終結(jié)果都需進(jìn)行教學(xué)評價,但由于在論文寫作中,指導(dǎo)教師無法全程跟蹤,對學(xué)生論文寫作的相關(guān)工作量(如市場調(diào)研、數(shù)據(jù)獲取等)是否真實完成的情況無法完全掌握,導(dǎo)致指導(dǎo)教師只能依據(jù)最終的論文成果來作為評價的對象。論文是否能通過這關(guān)系到學(xué)生能否畢業(yè),故此時教師往往降低評價要求,以便使學(xué)生能順利畢業(yè)。另一方面,評價是需要有標(biāo)準(zhǔn)的,而畢業(yè)論文寫作的選題、資料搜集與整理、數(shù)據(jù)分析運用、研究方法選取和框架搭建、論文成型、答辯等各個環(huán)節(jié)幾乎都缺乏有效的考核指標(biāo),評價標(biāo)準(zhǔn)模糊或缺失,這導(dǎo)致論文評價的主觀性和隨意性較強(qiáng),最終師生雙方都傾向于認(rèn)為以“答辯”為終結(jié)的旅游管理本科畢業(yè)論文只是形式上的需要[5-6]。
畢業(yè)論文作為教學(xué)環(huán)節(jié),需要有一條清晰的質(zhì)量管理控制路徑。按照前饋控制—同期控制—反饋控制的路徑對畢業(yè)論文進(jìn)行管理,可以使畢業(yè)論文寫作的各個環(huán)節(jié)得到質(zhì)量保證,從而使提高畢業(yè)論文質(zhì)量成為可能。
(一)前饋控制——設(shè)置課程,預(yù)先訓(xùn)練
前饋控制,是在工作正式開始前對將來可能產(chǎn)生的偏差進(jìn)行預(yù)測并采取防范措施,將可能的偏差消除于產(chǎn)生之前[7]。顯然,前饋控制的控制行為發(fā)生在執(zhí)行計劃的行動或問題出現(xiàn)之前,這就需要觀察那些作用于系統(tǒng)的各種輸入量和主要干擾量,分析它們對系統(tǒng)輸出的影響,在不利影響產(chǎn)生以前,通過及時采取糾正措施,消除偏差。旅游管理本科畢業(yè)論文的前饋控制,需要找出相關(guān)的各種作用變量和干擾變量,采取事前措施保證論文撰寫的順利進(jìn)行。事實證明,前饋控制是最有效和最節(jié)約的控制。在畢業(yè)論文開始撰寫之前,對影響畢業(yè)論文的相關(guān)因素進(jìn)行預(yù)測和適當(dāng)干預(yù),可以有效提高學(xué)生畢業(yè)論文撰寫的效率。
從學(xué)生的角度看,前饋控制的重點應(yīng)放在提前讓學(xué)生懂得畢業(yè)論文撰寫的意義、撰寫方法、獲取幫助的途徑等方面,總而言之就是讓其明白為什么寫、怎么寫、如何有效完成畢業(yè)論文。所以,畢業(yè)論文撰寫中的前饋控制可以通過合理設(shè)置相關(guān)課程,使學(xué)生系統(tǒng)掌握畢業(yè)論文撰寫的相關(guān)技術(shù)和知識,并以課程論文、學(xué)期論文、專題論文等形式進(jìn)行預(yù)先演練,減少其以后在撰寫畢業(yè)論文過程中的盲目性和無助感。
在畢業(yè)論文相關(guān)課程的設(shè)置上,要抓住學(xué)校特點和旅游管理學(xué)科的性質(zhì)進(jìn)行合理安排??梢詮拇蠖r就開始設(shè)置文獻(xiàn)檢索與閱讀課程,逐漸讓學(xué)生接觸論文寫作的相關(guān)知識。同時,結(jié)合旅游管理應(yīng)用性強(qiáng)的特點,安排旅游市場調(diào)研、旅游企業(yè)考察、旅游者調(diào)查等實踐性課程,讓學(xué)生積累田野調(diào)查經(jīng)驗。在隨后的各個學(xué)期中逐漸安排社會科學(xué)研究方法、學(xué)術(shù)論文寫作訓(xùn)練等小型課程,配合安排各種專題研究,使學(xué)生逐漸熟悉和掌握論文寫作方法,為將來的畢業(yè)論文寫作打好基礎(chǔ)。這種教學(xué)方式使學(xué)生接觸論文寫作的時間提前,在一定程度上協(xié)調(diào)了學(xué)生畢業(yè)論文時間投入不足的問題。
(二)同期控制——監(jiān)督指導(dǎo),分類推進(jìn)
同期控制的特點是在工作進(jìn)行過程中,一旦發(fā)生偏差,馬上予以糾正。同期控制的重點內(nèi)容是監(jiān)督、指導(dǎo)、糾偏。在畢業(yè)論文寫作過程中,存在著寫作和指導(dǎo)兩方面的過程作業(yè)問題。為此,應(yīng)根據(jù)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)建立寫作過程中的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制。
畢業(yè)論文的撰寫涉及選題、開題、期中檢查、完稿、答辯、評審等環(huán)節(jié),各個環(huán)節(jié)都是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的重要組成部分。這個過程中要把學(xué)生的寫作與教師的指導(dǎo)緊密協(xié)調(diào)起來,形成有效的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制,使教師和學(xué)生都能有效投入到畢業(yè)論文工作中。畢業(yè)論文的同期控制,要從高層設(shè)計監(jiān)督—溝通—指導(dǎo)機(jī)制,以教學(xué)和科研為平臺構(gòu)筑監(jiān)督措施,從學(xué)校層面要求指導(dǎo)教師定期與學(xué)生交流,了解論文撰寫進(jìn)度,并給予適當(dāng)指導(dǎo);要求學(xué)生定期向指導(dǎo)教師匯報論文撰寫情況,明確各階段的任務(wù),保證按質(zhì)按量完成論文撰寫。所以,在選題時就應(yīng)結(jié)合教師的教學(xué)科研工作設(shè)置選題方向,具體題目的確定應(yīng)給學(xué)生充分自由,讓其選擇自己感興趣的題目,同時指導(dǎo)教師要給出優(yōu)化建議。在以后的撰寫中,應(yīng)以“關(guān)鍵點控制”的方式,對各個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點實施師生間的有效溝通,保證工作的順利進(jìn)行。在同期控制中經(jīng)常出現(xiàn)的“瓶頸”問題,可以借助教學(xué)科研平臺的力量,以頭腦風(fēng)暴的方式解決。
旅游管理本科畢業(yè)論文的教學(xué)需要大膽創(chuàng)新。在教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生對旅游紀(jì)念品的設(shè)計、會展項目的策劃、旅游景區(qū)內(nèi)項目設(shè)置等十分感興趣,也可以采取分類推進(jìn)的措施,指定具有相關(guān)實踐經(jīng)驗或教學(xué)科研項目的教師作為指導(dǎo)教師,讓此類學(xué)生選擇相應(yīng)實踐性強(qiáng)的畢業(yè)設(shè)計,這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,又豐富了旅游管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容[8]。將畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作與教師的教學(xué)科研緊密聯(lián)系起來,兼而顧之,一定程度上有利于協(xié)調(diào)指導(dǎo)教師的時間和精力投入的問題。對于科研或社會服務(wù)任務(wù)繁重,實在無法抽出足夠時間指導(dǎo)學(xué)生撰寫論文的教師,學(xué)??梢猿雠_政策,減少或免去其指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的任務(wù)。
(三)反饋控制——優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn),總結(jié)經(jīng)驗
反饋控制是一種最主要也最傳統(tǒng)的控制方式,其控制作用發(fā)生在行動之后,其特點是把注意力集中在行動結(jié)果上,并以此作為依據(jù)改進(jìn)下次行動的質(zhì)量。反饋控制的過程從比較開始,找出實際工作與計劃的偏差并分析原因,然后予以糾偏。對于畢業(yè)論文而言的反饋控制,需要用一定的標(biāo)準(zhǔn)加以比對,考慮到本科生的層次,不宜以過高的學(xué)術(shù)要求作為評價標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)化旅游管理本科畢業(yè)論文的評價標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以發(fā)掘“閃光點”為思路進(jìn)行設(shè)置。首先,結(jié)合旅游管理的培養(yǎng)方向考查其選題是否恰當(dāng)。在分類指導(dǎo)的前提下,對有一定功底的學(xué)生鼓勵其選擇學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的課題展開深入研究;對有“設(shè)計”思想和實踐能力的學(xué)生鼓勵其選擇能解決實際問題的畢業(yè)設(shè)計。其次,考查其材料運用及觀點的合理性。材料是為支撐觀點用的,在保證材料真實性的基礎(chǔ)上要能證明觀點,鼓勵學(xué)生多做田野調(diào)查,用事實說話。觀點可以有爭議,但論文中的觀點需有論據(jù)支持,有說服力,對畢業(yè)設(shè)計也應(yīng)有模型提供。再次,考查其結(jié)構(gòu)的邏輯性??蚣艽罱ㄔ谶壿嬌蠎?yīng)能很好地體現(xiàn)論文的觀點和要解決的問題。最后,考查其文字駕馭及規(guī)范遵循情況。對文字通順程度、格式規(guī)范情況等細(xì)節(jié)問題也應(yīng)加以關(guān)注。這幾項標(biāo)準(zhǔn)中的任何一項能有“閃光點”都應(yīng)加以鼓勵,當(dāng)然對于有實際創(chuàng)新(如理論創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、數(shù)據(jù)創(chuàng)新等)的論文,應(yīng)給予充分肯定,保護(hù)其論文寫作的積極性。
為了使論文答辯不流于形式,應(yīng)將這些評價標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在答辯過程中。學(xué)校應(yīng)結(jié)合實際,在教學(xué)管理上實行必要的“二次答辯”制度[9],對不符合要求的、未達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的論文限期整改,參加“二次答辯”不合格者不授予學(xué)位證書。每次的論文答辯季對于教師和學(xué)生都是十分忙碌的,但不能忽視經(jīng)驗的總結(jié),專業(yè)教師應(yīng)將旅游管理學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行分類統(tǒng)計,找出在選題、材料調(diào)研、觀點論證、邏輯結(jié)構(gòu)、文字規(guī)范等方面的欠缺,制定修正計劃,在以后的教學(xué)中予以重視。
旅游管理本科畢業(yè)論文教學(xué)的三個環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的(見圖1)。通過設(shè)置課程和演練獲得前饋控制信息,以對信息的分析為依據(jù)對事前和事中活動采取預(yù)測性糾偏措施;撰寫過程中通過教師的分類指導(dǎo)和師生及時溝通獲得同期控制信息,據(jù)信息結(jié)果是否達(dá)到計劃要求實施相應(yīng)的糾偏措施;以論文評價的結(jié)果及相關(guān)經(jīng)驗的總結(jié)獲得反饋控制信息,采取相應(yīng)措施改善下一次的前饋控制及同期控制。
旅游管理本科畢業(yè)論文的教與學(xué)需要學(xué)校上下各個環(huán)節(jié)的配合。從教學(xué)設(shè)置開始,為保證學(xué)生能提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備,應(yīng)從培養(yǎng)方案入手創(chuàng)建合理的畢業(yè)論文相關(guān)課程,使學(xué)生能提前接觸相關(guān)訓(xùn)練,這樣學(xué)生在之后的畢業(yè)論文撰寫中就不會顯得手足無措。在畢業(yè)論文撰寫過程中,應(yīng)以教學(xué)和科研為基礎(chǔ),構(gòu)筑有效監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制,實施分類指導(dǎo),讓學(xué)生發(fā)揮自己的長處,保證學(xué)生寫作的投入和教師指導(dǎo)的盡責(zé)。在評價環(huán)節(jié)上,要有切實可行的論文寫作評價標(biāo)準(zhǔn),考慮學(xué)校特色及本科生實際情況,設(shè)置相應(yīng)客觀的評價標(biāo)準(zhǔn),并重視經(jīng)驗的總結(jié),以便在以后的教學(xué)循環(huán)中獲得更好的教學(xué)效果。
[9]高青,冷秀麗。文科生本科畢業(yè)論文質(zhì)量院級管理研究[j].教育教學(xué)論壇,2017(8):9-10.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十一
畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)存在時間安排不合理、師生雙方溝通不充分等問題,對此,廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)對本科畢業(yè)論文進(jìn)行了相關(guān)改革,并針對改革中出現(xiàn)的問題,提出設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”、加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查等建議。
旅游管理畢業(yè)論文教學(xué)改革
旅游管理本科畢業(yè)論文是本科生綜合運用所學(xué)知識完成旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的重要實踐性環(huán)節(jié),也是大學(xué)本科教育的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)論文的教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生可進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識相結(jié)合,培養(yǎng)綜合運用所學(xué)知識分析和解決實際問題的能力,增強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(論文)質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志,對人才培養(yǎng)最終效果影響重大。但是,當(dāng)前本科畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)中,存在著諸如論文寫作時間短、選題寬泛、調(diào)研時間不足、師生溝通少等問題,畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)改革工作勢在必行。本文以廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)(本科)畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)的改革與實踐為基礎(chǔ),探討了旅游管理本科生在寫作畢業(yè)論文的實踐中遇到的一些問題,并提出了相應(yīng)的對策建議。
本科畢業(yè)論文是一個大學(xué)本科生四年學(xué)習(xí)的重要成果,也是體現(xiàn)他們學(xué)習(xí)效果和個人能力的重要方面。然而,一直以來,畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)都存在著一些問題。
第一,時間安排不合理。畢業(yè)論文寫作一般都安排在大四的下學(xué)期,不僅時間短,而且很多學(xué)生在這段時間忙著考研或是找工作,并沒有把精力完全放在論文寫作上。
第二,師生雙方溝通不充分。在論文寫作的過程中,常出現(xiàn)老師找不到學(xué)生,或是有些學(xué)生難得見幾次導(dǎo)師的情況,這就導(dǎo)致了論文指導(dǎo)不充分的現(xiàn)象。例如,在選題方面,出現(xiàn)了有些學(xué)生的論文題目很寬泛,或是與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不相符的情況,這就是師生雙方溝通脫節(jié)的一個表現(xiàn)。
第三,寫作質(zhì)量難以保證。因為時間短,又面臨找工作,因此,畢業(yè)論文的質(zhì)量往往難如人意。如很多學(xué)生的論文都沒有經(jīng)過調(diào)研的環(huán)節(jié),因此論證很空洞,缺乏論證數(shù)據(jù)。還有的學(xué)生甚至從網(wǎng)絡(luò)或是其他途徑摘抄別人的論文進(jìn)行拼湊。
第四,畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的作用得不到體現(xiàn)。學(xué)生通過撰寫畢業(yè)論文,可以綜合運用所學(xué)知識,總結(jié)自己在大學(xué)階段的學(xué)習(xí)成果,對所學(xué)知識進(jìn)行加工、創(chuàng)新,發(fā)展自己的創(chuàng)造思維,提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,為畢業(yè)后能較快地適應(yīng)相應(yīng)崗位的實際工作或從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。但事實上,許多論文寫完后,大多數(shù)都被拋之腦后,對今后的就業(yè)或是實踐沒有任何的借鑒之處,甚至可以說是只求通過。這是有違畢業(yè)論文這一教學(xué)環(huán)節(jié)的初衷的。
針對以上在畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)上出現(xiàn)的問題,廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)(本科)根據(jù)自身實際,對畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)進(jìn)行了一些改革。例如,改變原有的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)模式,將原來學(xué)生的被動寫作轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),將原來幾周的完成任務(wù)式的拼湊寫作貫穿于本科的學(xué)習(xí)當(dāng)中,使得畢業(yè)論文真正發(fā)揮其在教學(xué)過程的作用。這對于提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量起到了積極的作用。具體而言,此項改革主要采取了兩項措施:
第一,實施“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”。“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”是旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文改革的核心內(nèi)容,它借鑒了研究生的一些教學(xué)模式,具體的實施計劃是:大三開學(xué)后組織學(xué)生進(jìn)行專業(yè)方向教育以及畢業(yè)論文的說明動員大會,同時分配指導(dǎo)教師,這些指導(dǎo)教師就是今后指導(dǎo)畢業(yè)論文的導(dǎo)師。指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫畢業(yè)論文,并從日常的交流過程了解學(xué)生的興趣愛好,對其選擇畢業(yè)論文方面進(jìn)行引導(dǎo)。并要求指導(dǎo)老師要在大三期間確定所指導(dǎo)學(xué)生的研究方向,并布置調(diào)研任務(wù)和推薦閱讀材料。到了大四上學(xué)期,便對學(xué)生的論文寫作進(jìn)行具體的指導(dǎo),可以通過召開論文討論等形式增強(qiáng)師生之間的溝通。
第二,調(diào)整論文寫作時間。論文寫作的時間,一個是指具體的畢業(yè)論文寫作的時間,調(diào)整到了大四的上學(xué)期,這樣,在大四的下學(xué)期,學(xué)生就可以去進(jìn)行畢業(yè)實習(xí),也不耽誤學(xué)生找工作;二則是指整個畢業(yè)論文寫作的指導(dǎo)時間,從大三開始,因為已經(jīng)有明確的指導(dǎo)老師,因此,論文的指導(dǎo)時間也增加了,這就有利于師生的溝通以及論文質(zhì)量的提高。
在整個畢業(yè)論文改革的過程中,改革后的模式受到的老師和學(xué)生的認(rèn)可,論文的質(zhì)量也比以往有了一些提高,但在此過程中也遇到了一些問題:
第一,資金不足。資金不足是進(jìn)行旅游管理本科畢業(yè)論文改革中遇到的最大問題。一方面,畢業(yè)論文改革方案的實施,無形中加大了教師的工作量,但教師除了原有的論文指導(dǎo)的費用外,沒有其他的經(jīng)費支持;另一方面,要推行該項改革,需要讓學(xué)生外出進(jìn)行調(diào)研,而這些年來,學(xué)生的實習(xí)經(jīng)費卻非常有限。
第二,部分教師的責(zé)任沒有落到實處。不可否認(rèn),大部分的指導(dǎo)教師是非常敬業(yè)和投入的,但在改革的過程中,也有小部分教師由于主客觀等原因沒能很好地貫徹和實現(xiàn)方案的計劃,因此,仍然出現(xiàn)了論文題目不合要求,或是論文沒有創(chuàng)新、論證缺乏自己的觀點等論文質(zhì)量問題。
第三,一些學(xué)生惰性強(qiáng),專業(yè)基礎(chǔ)差。學(xué)生方面,一是由于論文寫作期間,不像上課有時間限制,因此,一些自覺性差的學(xué)生就出現(xiàn)了松懈現(xiàn)象,沒有把所有的時間都用在撰寫畢業(yè)論文上;二是學(xué)生的基礎(chǔ)本身就參差不齊,有些學(xué)生寫作能力差,有些甚至不會進(jìn)行文獻(xiàn)檢索和利用,反映在論文寫作質(zhì)量上就顯得差強(qiáng)人意了。
第四,缺乏獎懲機(jī)制。在整個畢業(yè)論文的改革過程中,旅游管理專業(yè)沒有設(shè)置獎懲機(jī)制,即如論文指導(dǎo)效果明顯的可以得到什么獎勵,而出現(xiàn)質(zhì)量等問題又有些什么懲罰措施等,因此,就很難對改革過程進(jìn)行約束。
針對旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文改革中存在的問題,筆者提出以下幾點建議:
第一,設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”。針對指導(dǎo)教師工作量增加的情況,可以考慮通過設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”的形式,使得老師們的辛勤勞動有所補償,資金來源可以由學(xué)校和學(xué)院共同來承擔(dān),根據(jù)指導(dǎo)老師工作量的多少分別給予相應(yīng)的酬勞。
第二,加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查。一方面,學(xué)校各級主管部門應(yīng)為教師創(chuàng)造條件改善工作環(huán)境,同時應(yīng)增強(qiáng)教師的師德教育,使其有愛崗敬業(yè)、為人師表的精神;另一方面,應(yīng)不斷充實教師自身知識結(jié)構(gòu),提升教師的業(yè)務(wù)水平,使教師的知識經(jīng)常更新,永不老化。另外,可做一些量化要求,如指導(dǎo)老師在論文指導(dǎo)的過程中要跟學(xué)生進(jìn)行幾次的面談、論文至少要修改多少次等,以便有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量。
第三,加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)管,全面提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。學(xué)校平時應(yīng)開設(shè)論文寫作的輔導(dǎo)課,提高學(xué)生論文寫作的能力;同時,指導(dǎo)老師應(yīng)盡量將畢業(yè)論文與自己的科研相聯(lián)系,讓自己指導(dǎo)的學(xué)生加入到科研項目中。這樣,既激發(fā)了學(xué)生論文寫作的興趣,也可以監(jiān)控學(xué)生寫作的情況,并提高論文寫作的質(zhì)量。此外,學(xué)校也應(yīng)配套相應(yīng)的監(jiān)管政策,加強(qiáng)對學(xué)生的考勤,使學(xué)生能全身心的投入到畢業(yè)論文寫作中來。
[1]閆紹峰,隋博遠(yuǎn),趙先冬。畢業(yè)設(shè)計(論文)教學(xué)探索與實踐[j].遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報,2008(1)
[2]孫也丁。加強(qiáng)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的思考[j].長春金融高等??茖W(xué)校學(xué)報,2005(2)
[3]劉宏。高校畢業(yè)論文工作中存在的問題及建議[j].商場現(xiàn)代化,2005(9)
[4]陳鷹,張耀增。關(guān)于大學(xué)本科畢業(yè)論文工作的探討[j].華東交通大學(xué)學(xué)報,2005(12)
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十二
21世紀(jì),旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。
據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年,中國將成為世界第一大旅游客源國和第四大旅游目的地國。
作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專業(yè)人才,提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能,同時,提高酒店工作人員的專業(yè)素養(yǎng),“雙滲透”是一個十分有力的模式。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,中國已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國的行列。
旅游業(yè)在我國未來十年的發(fā)展時期內(nèi),將引來歷史性的大發(fā)展,而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
旅游管理專業(yè)的學(xué)生,在最后一年的實習(xí)計劃里,酒店是作為選擇之一的。
酒店的發(fā)展是與時俱進(jìn)的,不是一成不變的,隨著旅游客源的要求越來越高,酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來越完善。
一、酒店對實習(xí)生的管理存在的一些問題
酒店業(yè)對工作人員的要求越來越高,單純的為酒店輸送實習(xí)生的管理模式存在著一些問題。
(一)實習(xí)生管理的基本保障措施不到位
很對酒店對于實習(xí)生來說,只是獲取學(xué)分的一個途徑;很多實習(xí)生對酒店的印象,停留在酒店和實習(xí)生的關(guān)系是酒店把實習(xí)生當(dāng)作廉價勞動力來用。
這樣會對學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。
酒店除了《實習(xí)生協(xié)議》外,大部分酒店沒有專門的實習(xí)生相關(guān)管理制度。
酒店在實習(xí)生管理過程中對實習(xí)生同正式員工有同樣的要求。
但工資和福利卻是不一樣的,實習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。
但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯誤的時候,并沒有由于收入的不同,而受到不一樣的處罰,相反,是同樣的處罰,這對于正式員工可能不算什么,但對實習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況,讓學(xué)生的基本生活得不到保障。
另外,酒店實習(xí)生喜歡將自身的實習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較,容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感,繼而對工作產(chǎn)生不滿意的情緒,有的實習(xí)生把情緒帶到工作中,會大大影響服務(wù)的質(zhì)量。
由于一些制度和政策的關(guān)系,實習(xí)生除了工資外,不能同樣享受正式員工的“五險一金”福利。
這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實習(xí)生的不滿和抵觸情緒,從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。
(二)對實習(xí)生的激勵策略不足
作為酒店一線的服務(wù)人員,實習(xí)生幾乎沒有接觸酒店基層管理的機(jī)會和權(quán)利,工作中遇到的各種問題都要立即上報,有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決,不能讓實習(xí)生參與到解決的過程中,這就讓實習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會,學(xué)生就會感覺到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無用。
一部分酒店對評選優(yōu)秀實習(xí)生不太重視,其實這是讓學(xué)生覺得酒店重視他們、并對他們工作成績的一種肯定,但是往往大部分酒店沒有這個環(huán)節(jié),表彰獎勵措施有待提高。
(三)實習(xí)生的工作設(shè)計不合理
實習(xí)生的工作崗位大部分都是一線對客服務(wù),任務(wù)簡單重復(fù),特別是餐飲部。
但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高,大部分實習(xí)生在1個月左右時間就可以熟練掌握各崗位的操作技能,之后如多沒有更多的激勵策略的話,同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會降低,可能會出現(xiàn)消極怠工的情緒。
實習(xí)生每天在這樣的情緒里工作,酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會得到保障呢?我們酒店應(yīng)該根據(jù)實習(xí)生的工作表現(xiàn),適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會,讓有能力的同學(xué)到每個部門中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。
二、“雙滲透”模式實行的。作用
針對以上存在的不足,我們認(rèn)為有必要對“雙滲透”模式進(jìn)行研究。
1、“雙滲透”就是學(xué)校和實習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。
2、以酒店這樣的發(fā)展趨勢,勢必造成酒店知識理念更新較快,酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點。
旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實際出發(fā),具體情況要具體分析,針對不同的情況做出相應(yīng)的對策。
但是,先階段有一個突出的矛盾,就是專業(yè)老師在教學(xué)過程中,一定程度上不能滿足專業(yè)學(xué)生對理論與實踐的學(xué)習(xí)需求。
比如,最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺布折疊方法等。
所以我們需要雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。
3、“雙滲透”模式提高了教師們的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。
有的酒店擁有一大批具有國際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗的講師以及經(jīng)驗豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級技師,在酒店人力資源部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下,定期組織酒店員工培訓(xùn)外,還可以到各個合作學(xué)校進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)。
專注于酒店前廳、客房以及餐飲部門的管理知識與技能訓(xùn)練,讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專業(yè)技能。
在學(xué)校層面,還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識。
4、“雙滲透”模式豐富了學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員,他們具備酒店最前言的技能知識,在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上,有比較齊備的設(shè)備和專業(yè)知識,增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書本上學(xué)的。
給他們學(xué)到的是以后工作中,實際上能用到的知識。
三、結(jié)語
圍繞旅游管理類、酒店管理類人才的培養(yǎng)目標(biāo),以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位,著眼于細(xì)處,與實習(xí)酒店開展深入細(xì)致探索,了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場的具體需求,用“雙滲透”的教學(xué)與實習(xí)模式,探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在此教學(xué)模式下,促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
學(xué)會學(xué)習(xí),能力提高,負(fù)擔(dān)減輕。
教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,到酒店學(xué)習(xí)新的理念,提高教學(xué)能力及授課高度,為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十三
2、 城市濕地生態(tài)旅游感知形象的影響因素——以廣州市南沙濕地為例
3、 海南熱帶雨林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究
4、 基于生態(tài)旅游扶貧理念的縣域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展實證研究——以四川省甘孜州白玉縣為例
5、 黑龍江省生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究
6、 生態(tài)旅游規(guī)劃研究綜述
7、 天津七里海濕地生態(tài)旅游發(fā)展對策研究
8、 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評價體系實證研究——以“太行山大峽谷景區(qū)”為例
9、 生態(tài)旅游資源開發(fā)對比分析——澳門氹仔與廣東茂名紅樹林景觀旅游案例
10、 游客對自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游資源的支付意愿及影響因素研究——以呼倫湖自然保護(hù)區(qū)為例(英文)
11、 陜西省國家森林公園生態(tài)旅游環(huán)境研究
12、 生態(tài)旅游視域下的岷江上游貧困山區(qū)生態(tài)安全評價
13、 蘆芽山風(fēng)景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究——基于swot-ahp的實證分析
14、 四川南河國家濕地公園生態(tài)旅游發(fā)展swot分析及對策探討
15、 從人文主義角度解析農(nóng)家樂生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展
16、 生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨的問題及對策
17、 統(tǒng)籌整合建設(shè)全域生態(tài)旅游省——以打造“國際集美節(jié)”為例
18、 供給側(cè)視域下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)新模式探析——以廣東佛山為例
19、 生態(tài)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究——以丹東白鷺自然保護(hù)區(qū)為例
20、 可持續(xù)生計視域下的岷江上游山區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展模式
21、 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)視角下的蘇州生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)布局策略研究
22、 生態(tài)旅游與環(huán)境績效審計問責(zé)的探索與分析
23、 基于生態(tài)敏感性的廬山區(qū)生態(tài)旅游用地策略
24、 中國國家生態(tài)旅游示范區(qū)空間分布特征研究
25、 天津大神堂牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量研究
26、 生態(tài)旅游資源識別及旅游線路開發(fā)研究——以海南省五指山市為例
27、 保安湖國家濕地公園生態(tài)旅游環(huán)境容量研究
28、 生態(tài)旅游景區(qū)游客滿意度實證研究——以廣東最美度假天堂盤龍峽為例
30、 生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)實踐的研究進(jìn)展
31、 淺談運動休閑體育產(chǎn)業(yè)與茶園生態(tài)旅游的融合發(fā)展
32、 建海洋牧場帶動休閑漁業(yè)發(fā)展,打造生態(tài)旅游新標(biāo)桿 海洋牧場只是修復(fù),還不夠
33、 海南農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的移動電子商務(wù)策略
34、 我國農(nóng)村地區(qū)生態(tài)旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效融合研究
35、 全域旅游視角下升金湖生態(tài)旅游開發(fā)的影響因素研究——基于扎根理論的分析
36、 全域旅游視角下的生態(tài)旅游開發(fā)模式研究
37、 “一帶一路”倡議下張掖生態(tài)旅游發(fā)展swot分析
38、 淺談我國生態(tài)旅游的發(fā)展
39、 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展策略探析
42、 雅魯藏布大峽谷景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量監(jiān)測預(yù)警模型及應(yīng)用
43、 生態(tài)旅游涉入、群體規(guī)范對旅游者環(huán)境友好行為意愿的影響——以觀鳥旅游者為例
45、 森林生態(tài)旅游與生態(tài)文明的協(xié)調(diào)關(guān)系及其影響因素——以湖南省為例
46、 鄂西土家族生態(tài)旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計研究
47、 中部六省國家級保護(hù)地生態(tài)旅游區(qū)位優(yōu)勢測評
48、 基于dea-模糊綜合評價的游客滿意度研究——以秦嶺地區(qū)生態(tài)旅游景區(qū)為例
49、 我國生態(tài)旅游對農(nóng)牧戶減貧的非線性效應(yīng)研究
50、 世界農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)驗及借鑒
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十四
現(xiàn)在隨著國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入,旅游模式逐步升級,開始由觀光游時代向體驗游時代轉(zhuǎn)變,專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。詳細(xì)內(nèi)容請看下文。
其實關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計雖然已經(jīng)有很多人做了研究,其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及,但是我依然選擇了這個作為自己的論文題目,首先是基于自己的興趣愛好;同時,也是基于了以下三個方面的考慮:
1.旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展,本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下,為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音,一個思路。
2.我們知道,旅游的生命在于特色,有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠(yuǎn),酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉(xiāng),不僅有悠久的酒文化歷史,更有豐富的酒文化旅游資源。
3.我選擇這個題目,老實說,我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分,應(yīng)該易于開展論文的撰寫,所以選擇了它。呵呵....
其次,我想重點說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵,同時重點對貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析,在此基礎(chǔ)上對貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有幾個組成部分:
1. 酒文化旅游概述,在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義,并重點闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2. 對貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析,主要從地理氣候、資源條件、社會文化、政府政策等方面做了闡述,從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個難點。
3. 對貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析,如酒旅分家嚴(yán)重,產(chǎn)品單一,開發(fā)創(chuàng)新力度低,缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點。
4. 針對貴州現(xiàn)存的問題,我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議,通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化,進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動,徹底激活酒旅游的活力,從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng),進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游,打造出成熟的酒文化旅游線路,最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā),真正實現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展,再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個創(chuàng)新之處。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十五
旅游經(jīng)濟(jì)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,作為其微觀主體的旅游企業(yè)對生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源有效利用承擔(dān)重要責(zé)任,實施生態(tài)管理是旅游企業(yè)的必然選擇。本文從旅游企業(yè)的生態(tài)屬性入手,分析了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成及特點,并指出了旅游企業(yè)實施生態(tài)管理的相應(yīng)策略。
旅游企業(yè) 生態(tài)管理 生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)
旅游業(yè)的發(fā)展因其對自然資源高度的依賴性,對生態(tài)環(huán)境也提出了更高的要求,因此旅游活動對環(huán)境所帶來的負(fù)面影響越來越被重視。作為旅游經(jīng)濟(jì)的微觀主體的旅游企業(yè)在旅游發(fā)展過程中對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和資源的有效利用承擔(dān)著不可推卸的重要責(zé)任。當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正發(fā)生著深刻的變化,外向型的旅游企業(yè)將首先面臨這一挑戰(zhàn),實施生態(tài)管理不僅會給旅游業(yè)帶來新的活力,也是實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
旅游企業(yè)生態(tài)管理是指旅游企業(yè)運用經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律等手段,通過對企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)、控制,以提高旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的生產(chǎn)能力,從而進(jìn)一步增強(qiáng)整個生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的競爭力和生命力,實現(xiàn)旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的管理活動。旅游企業(yè)生態(tài)管理的本質(zhì),是要使旅游企業(yè)的整個生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)達(dá)到充分的開發(fā)利用,以滿足經(jīng)濟(jì)增長的需求卻不超過系統(tǒng)平衡所允許的閾值,核心是使生態(tài)系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展。旅游企業(yè)的生態(tài)管理不同與一般的企業(yè)管理方法,它是一種管理理念,是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的管理系統(tǒng)工程。
(一)流:資源利用開發(fā)配置的生態(tài)問題
旅游業(yè)具有高度的行業(yè)關(guān)聯(lián)性,它是通過與同業(yè)競爭者、供應(yīng)商、顧客、政府、社區(qū)、學(xué)校、社會公眾、其他行業(yè)和企業(yè)等利益相關(guān)者之間連續(xù)進(jìn)行的商流、物流、資金流、信息流、人流等來維持其新陳代謝的。占用大量的自然資源、人力資源、能源和排放大量的廢棄物并產(chǎn)生污染是旅游企業(yè)的基本屬性,生態(tài)環(huán)境問題產(chǎn)生的根源就在于短淺的資源開發(fā)行為和低的資源利用效率。旅游企業(yè)對資源的有效開發(fā)利用不僅要考慮各種“經(jīng)濟(jì)流”,更應(yīng)關(guān)注與自然環(huán)境之間的“生態(tài)流”,正確處理好各種“流”的關(guān)系和影響,必須通過資源的有效開發(fā)配置來實現(xiàn)。
(三)序:生態(tài)系統(tǒng)的功能問題
一個和諧的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)必須具備良好的配置、價值和還原緩沖功能,具備自組織、自催化的競爭序主導(dǎo)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的發(fā)生與發(fā)展,以及自調(diào)節(jié)、自抑制的共生序保證生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的持續(xù)與穩(wěn)定,而這一切的關(guān)鍵取決于組織和人的經(jīng)營、管理、控制行為。旅游生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是在自然生態(tài)系統(tǒng)基礎(chǔ)上,通過人類的旅游活動對自然環(huán)境的適應(yīng)與改造而建立起來的自然與人類的復(fù)合體系,在此體系中,企業(yè)之間的競爭同樣遵循“優(yōu)勝劣汰、適者生存”的生態(tài)法則。旅游企業(yè)通過實施生態(tài)管理,更好地認(rèn)識競爭與共生的矛盾關(guān)系,才能建立起良好的競爭序和共生序。
(一)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成
旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是由自然要素與人文要素構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),系統(tǒng)中各要素相互依存、相互促進(jìn)。自然生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境是維持和發(fā)展旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的基礎(chǔ)和前提,是旅游者旅游的主要對象物,也是當(dāng)今旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的根本保障,因此構(gòu)成了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的主導(dǎo)因素。經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是維持和發(fā)展旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的物質(zhì)保證,是旅游企業(yè)經(jīng)營目的所在,也是現(xiàn)代旅游活動的本質(zhì)。社會系統(tǒng)是實現(xiàn)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的人與自然、人與人之間和諧發(fā)展的保證,是旅游者、旅游企業(yè)社會價值的體現(xiàn),是旅游這種生活方式之所以流行的原因。旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是一個多級多要素系統(tǒng),其各級各類子系統(tǒng)都包含了眾多的構(gòu)成要素,各要素間產(chǎn)生物質(zhì)與能量的交流和轉(zhuǎn)換。
(二)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的特點
1、對生態(tài)資源的高度依賴性。旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),旅游業(yè)對自然資源有高度的依賴性,神奇的自然景觀、優(yōu)美的環(huán)境、豐富的歷史遺存,無不追求人與自然的和諧之美。作為經(jīng)濟(jì)單元的旅游企業(yè)需要消耗大量的生態(tài)資源,而資源的有限性要求我們要以可持續(xù)發(fā)展的原則作為其發(fā)展的宗旨。生態(tài)資源既是旅游業(yè)產(chǎn)品的重要組成,也是旅游企業(yè)發(fā)展的動力基礎(chǔ)。
2、旅游容量的有限性。旅游業(yè)并非無污染的產(chǎn)業(yè),由于旅游業(yè)發(fā)展帶來的旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境退化乃至失去旅游吸引力的事例屢見不鮮。我國一些自然保護(hù)區(qū)出于單純的經(jīng)濟(jì)目的,熱衷于旅游、餐館、游樂等設(shè)施的投入,大興土木,旅游地生態(tài)環(huán)境的退化對旅游規(guī)劃與管理提出了挑戰(zhàn),如何將旅游的發(fā)展建立在生態(tài)安全、經(jīng)濟(jì)合理的基礎(chǔ)上是解決問題的關(guān)鍵。一般認(rèn)為旅游容量由自然環(huán)境容量、人工環(huán)境容量、社會環(huán)境容量三項組成。無論哪一種容量,均是數(shù)量有限的,即存在不能超越的閾值。
3、生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的脆弱性。旅游企業(yè)生態(tài)功能、經(jīng)濟(jì)功能和社會功能的實現(xiàn),需要嚴(yán)格的科學(xué)規(guī)劃和管理。因為旅游經(jīng)濟(jì)活動使系統(tǒng)的抗干擾和自恢復(fù)能力相對較弱。而從旅游產(chǎn)業(yè)的自身特點來看,旅游需求與供給受到來自于客源地和目的地的政治、經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等多種因素的制約,特別是旅游需求的年際變化和季節(jié)變化給旅游經(jīng)濟(jì)和社會系統(tǒng)的健康運行帶來困難,也給旅游業(yè)嚴(yán)重依賴的生態(tài)環(huán)境帶來周期性破壞。旅游業(yè)發(fā)展的自身高彈性與其生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定性共同決定了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的脆弱性特點。
4、系統(tǒng)功能的多重性。旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是由自然要素與人文要素構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),該系統(tǒng)具有經(jīng)濟(jì)功能、社會功能和生態(tài)功能的多重性特點。旅游企業(yè)通過提供服務(wù)滿足人們的生活需求,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,良好的旅游生態(tài)系統(tǒng)又能使其具有生產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)品、凈化空氣、涵養(yǎng)水源、保持水土、維持地域生物多樣性和生態(tài)平衡、減緩甚至消除環(huán)境污染、減少自然災(zāi)害、保持人類生存環(huán)境穩(wěn)定、健康等生態(tài)功能。生態(tài)功能的維持和發(fā)展是實現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)功能的前提和保障,旅游經(jīng)濟(jì)功能的完善為生態(tài)功能的實現(xiàn)提供強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)支持,也是優(yōu)化旅游社會功能的重要途徑。
(一)培育生態(tài)理念
旅游企業(yè)生態(tài)管理理念應(yīng)包括生態(tài)戰(zhàn)略理念、綠色營銷理念、“清潔生產(chǎn)”理念、生態(tài)財務(wù)理念、生態(tài)文化理念等。旅行社是聯(lián)系旅游者與旅游企業(yè)的紐帶,在了解需求及指導(dǎo)供給方面發(fā)揮重要的作用,樹立和營建綠色營銷觀念是旅行社業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核心生態(tài)理念;飯店屬高消費場所,必然占用消耗大量資源,轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念、創(chuàng)建綠色飯店是旅游飯店的持續(xù)經(jīng)營之道;旅游景區(qū)作為旅游者的目的地,按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的設(shè)計思路對景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計及管理,是景區(qū)實現(xiàn)生態(tài)管理的首選策略。
(二)構(gòu)建旅游企業(yè)生態(tài)管理運行機(jī)制
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十六
一,畢業(yè)論文選題說明
針對本專業(yè)實踐性較強(qiáng)以及畢業(yè)實習(xí)的特點,改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學(xué)用所學(xué)旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實習(xí)單位的.實際情況,進(jìn)行個案研究.從個案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進(jìn)行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.
二,選題模式及方向參考
1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例
2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例
3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究
4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究
5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究
6,溫州餐飲市場發(fā)展研究
7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
8,××酒店前廳管理研究
9,××酒店客房管理研究
10,溫州旅行社價格競爭策略
11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團(tuán)”現(xiàn)象為例
12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例
13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向
14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例
15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究
16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究
17,溫州會展研究
18,溫州周末旅游市場研究
19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展
20,溫州各主要景區(qū)個案研究
21,旅游企業(yè)個案研究
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十七
天津商業(yè)大學(xué)申報的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
高校;旅游管理
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)社會適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè),就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系,增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程,是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程,有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制,發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢,推進(jìn)教學(xué)改革,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力,為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽度和影響力,是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅持科學(xué)發(fā)展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言,品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè),來自于質(zhì)量,來自于品牌和特色。從項目設(shè)計的基本理念看,品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè),是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會認(rèn)可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述,我們認(rèn)為,品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中,那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè),特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年,是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的,由美方派教師講授部分專業(yè)課,商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后,該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,2004年開始運行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目,并取得突破進(jìn)展,成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型,2010年也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前,該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育?;诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,2007年該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點”,2010年該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上,有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于2000年,晚于商大,但發(fā)展很快,尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出,教學(xué)成果豐厚。比較而言,天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外,通過多年的積累與發(fā)展,逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來,主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項目資助課題1項,主持承擔(dān)或完成省部級課題6項,發(fā)表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題,專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項及社會服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點,逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域。基于綜合比較分析,學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo):立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界,在建設(shè)省級名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上,以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐,推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關(guān)鍵,在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計上,按學(xué)科大類培養(yǎng),打通基礎(chǔ)平臺,強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后,2013年上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求,重點就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時以及教學(xué)實踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后,上述兩個專業(yè)總學(xué)分略有減少,旅游管理專業(yè)調(diào)整后為學(xué)分(調(diào)整前為學(xué)分);酒店管理專業(yè)調(diào)整后為學(xué)分(調(diào)整前為學(xué)分),并突出了課程改革和實踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革
課程教學(xué)是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口,以精品課程建設(shè)為核心,切實提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十八
1、謝冽.導(dǎo)游人員職業(yè)道德建設(shè)芻議[j].湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報,xx.
2、杜煒.導(dǎo)游業(yè)務(wù)[m].北京:高等教育出版社,xx.
3、任燕.旅游道德認(rèn)知與旅游倫理教育研究[d]湖南師范大學(xué),xx.
4、樊飛.導(dǎo)游回扣與薪酬機(jī)制設(shè)計研究[d]揚州大學(xué),xx.
5、仝紅星.優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與導(dǎo)游修養(yǎng)的提高[j]河南科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),xx.
6、尹燕.當(dāng)代導(dǎo)游知識結(jié)構(gòu)優(yōu)化的初步研究[d]南京師范大學(xué),xx.
7、馮耕耘.導(dǎo)游員自我效能感量表的初步編制及其運用[d]南京師范大學(xué),xx.
8、張紅娟.導(dǎo)游職業(yè)倦怠成因及其對策探討[d]華中師范大學(xué),xx.
9、付冰峰.論導(dǎo)游語言的修辭策略[d]湖南師范大學(xué),xx.
10、闕慶華.論導(dǎo)游言語交際中合作原則的運用[d]湖南師范大學(xué),xx.
11、謝新暎.淺談數(shù)字法在導(dǎo)游語言藝術(shù)中的妙用[j]長春理工大學(xué)學(xué)報(高教版),xx.
12、周麗玉,王堅.導(dǎo)游人員的職業(yè)倦怠及其影響因素分析[j].長春理工大學(xué)學(xué)報(高教版),xx.
13、殷群.從現(xiàn)場導(dǎo)游考試看學(xué)生導(dǎo)游語言運用能力的'培養(yǎng)[j]大理學(xué)院學(xué)報,xx.
14、楊培玉.導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游應(yīng)變技能培養(yǎng)的必要性及其方法[j]北京城市學(xué)院學(xué)報,xx.
15、王曉云.中職《模擬導(dǎo)游》教學(xué)法探析[j]中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,xx.
17、王艷.淺談職業(yè)學(xué)校旅游人才培養(yǎng)[j]經(jīng)營管理者,xx.
18、王珍曙.高職高專導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生講解能力的培養(yǎng)——導(dǎo)游講解十二法[j]湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(人文社會科學(xué)版),xx.
19、任春.加強(qiáng)對導(dǎo)游人員的管理提高導(dǎo)游人員的素質(zhì)[j].中山大學(xué)學(xué)報論叢,xx.
20、陳靜.如何提高導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì)[j].重慶教育學(xué)院學(xué)報,xx.
21、余飛.論導(dǎo)游人員的第一印象[j]合肥學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版),xx.
22、歐陽莉.導(dǎo)游素質(zhì)論及管理對策[j].湖南社會科學(xué),xx.
23、孟海玲.導(dǎo)游激勵目標(biāo)與機(jī)制研究[d]東北財經(jīng)大學(xué),xx.
24、吳丹.導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量存在問題及解決方法初探[j].商業(yè)經(jīng)濟(jì),xx.
25、朱玉華,陳珠芳.淺談導(dǎo)游員職業(yè)道德建設(shè)[j].閩江職業(yè)大學(xué)學(xué)報,xx.
26、李文明.導(dǎo)游員隊伍素質(zhì)存在的問題及對策[j].企業(yè)經(jīng)濟(jì),xx.
27、周國忠.關(guān)于建設(shè)高素質(zhì)導(dǎo)游隊伍的思考[j].金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,xx.
28、謝冽.導(dǎo)游人員職業(yè)道德建設(shè)芻議[j].湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報,xx.
29、宋稚芳,耿文輝.導(dǎo)游人員職業(yè)道德的提高途徑之初探[j].高教論壇,xx.
30、劉秀麗.淺析wto與山東省旅行社導(dǎo)游人員的培養(yǎng)[j].內(nèi)江科技,xx.
31、梅琳,呂金蘭.基于心理契約導(dǎo)入的導(dǎo)游人員管理探索[j].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),xx.
32、郭英杰.導(dǎo)游人員的人格尊嚴(yán)權(quán)及其法律保護(hù)[j].法制與經(jīng)濟(jì)(中旬刊),xx.
33、殷國聰,楊霓.淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)[j].云南師范大學(xué)學(xué)報,xx.
34、于萍.解析導(dǎo)游人員的繼續(xù)教育[j].中國成人教育,xx.
35、楊環(huán)煥.旅行社導(dǎo)游人員管理問題初探[j].襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,xx.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十九
摘要:高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提,探索教學(xué)方法的革新。
關(guān)鍵詞:高職教育旅游管理專業(yè)
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點,我們應(yīng)弄清一個問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的專科教育。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
一、高職教育的特點分析
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點:
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實踐能力的培養(yǎng),實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性
機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點:一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性。總之,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性
主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是始終堅持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的.內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
二、旅游管理專業(yè)特征
(一)課程設(shè)置注重實用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點進(jìn)行導(dǎo)游實習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作,加強(qiáng)實踐鍛煉
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神的有效形式。外地考察和實習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗,以適應(yīng)企業(yè)的需求。實習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格
實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。
三、教學(xué)方法的探索
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點:
1、案例必須具備典型性
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法。《中國旅游報》是國家旅游局主辦的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點的實際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性
不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實踐的差別,增長實踐才能。
(五)情景式教學(xué)
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)
在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實驗室客房服務(wù)模擬實驗室、中西餐服務(wù)模擬實驗室旅游商品實驗室等。導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實驗室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計,供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點,自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實地考察法
這是一種通過到實地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實習(xí)周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實際景點的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才,那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
參考文獻(xiàn):
[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇,,(01).
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,我國旅游業(yè)逐漸進(jìn)入高速發(fā)展時期,其中鄉(xiāng)村旅游作為一種全新的旅游類型,在各個地區(qū)都得到快速發(fā)展。但是在發(fā)展過程中,由于受到各方面因素的限制,導(dǎo)致整體的發(fā)展速度較為緩慢。本文主要針對安徽省的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù),通過走訪、問卷調(diào)查、實地考察等方法了解實際情況,根據(jù)當(dāng)前存在的各種問題提出解決對策,為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展提供了參考依據(jù)。
鄉(xiāng)村旅游;氣象服務(wù);需求調(diào)查;存在問題;建議對策
近幾年來,安徽省逐漸加強(qiáng)對旅游扶貧的重視,并大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)提出了更高的要求,因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中,還需要加強(qiáng)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的發(fā)展,進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的時效性、準(zhǔn)確性,突出信息化和特色化。
1.1當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
通過分析安徽省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況,可以將其劃分為探索、起步、快速發(fā)展三個階段。其中探索階段指的是政府沒有對其進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和主導(dǎo),主要是一部分農(nóng)戶自行建立“農(nóng)家樂”,形式和內(nèi)容都相對簡單;起步階段指的是有一部分的社會資金投入其中,政府部門也開始對本地的旅游資源進(jìn)行大規(guī)模開發(fā);快速發(fā)展階段指的是政府部門已經(jīng)對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,投入的社會資源更多,各旅游景點已經(jīng)成為綜合性的鄉(xiāng)村旅游目的地,集住宿、餐飲、休閑娛樂、集體觀光于一體[1]。
1.2鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.1服務(wù)內(nèi)容
鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容主要包括以下幾個方面:一是將本地常規(guī)的天氣預(yù)報向服務(wù)對象提供;二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業(yè)的氣象要素預(yù)報提供給重點服務(wù)對象;三是對前兩方面的資料進(jìn)行加工,制定出行指數(shù)、洗車指數(shù)、穿衣指數(shù)等指數(shù)預(yù)報;四是向服務(wù)對象提供應(yīng)急氣象預(yù)警信號,如冰雹、大風(fēng)、暴雨等對流天氣應(yīng)急預(yù)警,人體舒適指數(shù)、48~72小時趨勢預(yù)報等指數(shù)預(yù)報,節(jié)假日旅游天氣預(yù)報、重大旅游活動氣象保障服務(wù),交通天氣預(yù)報等內(nèi)容[2]。
1.2.2技術(shù)支撐
氣象服務(wù)中的技術(shù)支撐主要包括兩個方面:一是收集、制作、發(fā)布?xì)庀髷?shù)據(jù)以及服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)備;二是氣象預(yù)報平臺和技術(shù)。當(dāng)前在安徽省的各個市(區(qū))及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))地區(qū),都分布有自動山洪地質(zhì)災(zāi)害氣象觀測站,以及大氣電場儀、負(fù)氧離子監(jiān)測站、空氣氣溶膠監(jiān)測站、土壤水分觀測站等不同類型的專業(yè)氣象監(jiān)測儀器,在整個地域內(nèi)構(gòu)建出統(tǒng)一的氣象監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)[3],并通過不斷完善監(jiān)測預(yù)報預(yù)測業(yè)務(wù)體系,提高其精細(xì)化程度,中尺度天氣分析業(yè)務(wù)已經(jīng)能夠全面開展。
1.2.3主要服務(wù)產(chǎn)品、發(fā)布方式及渠道
目前,安徽省鄉(xiāng)村氣象旅游服務(wù)的產(chǎn)品可以劃分為氣象資料服務(wù)和旅游氣象預(yù)報服務(wù)兩種類型。氣象資料服務(wù)類產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村旅游保險氣象、景點實時氣象要素發(fā)布、氣象特征景觀條件分析、種養(yǎng)殖業(yè)氣象條件分析論證、旅游氣候資源開發(fā)評價論證、歷史氣象資料分析等;旅游氣象預(yù)報服務(wù)類產(chǎn)品包括大型旅游活動專題保障預(yù)報,高溫、大霧、雷電、暴雨、大風(fēng)等強(qiáng)對流天氣或影響天氣預(yù)警,人體舒適度指數(shù)預(yù)報,交通干線(高速公路等)氣象預(yù)報,旅游景點短臨預(yù)報滾動發(fā)布,旅游景點、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)精細(xì)化24小時天氣預(yù)報,中長期(周、月、季、年)天氣預(yù)報等。發(fā)布方式和渠道比較依賴常規(guī)的渠道和模式,較為傳統(tǒng)、落后[4]。一般采用傳統(tǒng)媒體、現(xiàn)代媒體以及新媒體渠道相結(jié)合的方式,其中以現(xiàn)代媒體和新媒體為主。
2.1調(diào)查對象
為了對安徽省的鄉(xiāng)村旅游業(yè)氣象服務(wù)需求有更加全面的了解和認(rèn)識,還需要對各個部門進(jìn)行走訪調(diào)查,收集在鄉(xiāng)村旅游中氣象服務(wù)的實際情況以及總結(jié)出還需要改進(jìn)的方面,其中將度假旅游區(qū)、、市旅游局、市氣象局作為重點調(diào)查對象。
2.2調(diào)查方法
在整個調(diào)查過程中,主要是采用發(fā)放調(diào)查問卷、查詢資料、走訪談話等相結(jié)合的方式,其中調(diào)查問卷發(fā)放的對象主要以游客、從業(yè)者、管理者為主,保證所收集到的鄉(xiāng)村氣象服務(wù)需求資料具有足夠的真實性和客觀性。
2.3調(diào)查結(jié)果
通過初步分析收集到的調(diào)查資料,安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)工作的特征主要體現(xiàn)在三個方面:一是起步比較晚,導(dǎo)致服務(wù)品種單一,與當(dāng)前多樣化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求之間不相適應(yīng);二是具有較大的需求,發(fā)展速度比較慢;三是提升空間和發(fā)展?jié)摿Χ急容^大,通過改進(jìn)和優(yōu)化渠道、產(chǎn)品、裝備、技術(shù),其服務(wù)工作的提升空間還比較大。
3.1投入資金不足
由于發(fā)展起步比較晚,當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展整體狀況不佳,沒有產(chǎn)生較多的經(jīng)濟(jì)效益,導(dǎo)致財政壓力增加,在資金投入上存在一定的不足。據(jù)相關(guān)資料顯示,目前在鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)中日常運行維護(hù)、產(chǎn)品制作、技術(shù)開發(fā)、管理等方面投入的費用,主要是依靠氣象部門自身籌措。
3.2服務(wù)內(nèi)容單一
目前,在氣象部門中所提供的服務(wù)內(nèi)容較為單一,僅包括應(yīng)急氣象預(yù)警、應(yīng)急氣象服務(wù)、部分氣象指數(shù)預(yù)報服務(wù)初步開發(fā)、實施監(jiān)測常規(guī)氣象要素服務(wù)等幾個方面。而且根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃來說,這些服務(wù)內(nèi)容都過于寬泛,并沒有根據(jù)市場需求,提供專業(yè)化的服務(wù)產(chǎn)品,這樣造成的結(jié)果就是服務(wù)對象在享受服務(wù)的過程中,常規(guī)氣象服務(wù)與專業(yè)氣象服務(wù)產(chǎn)品之間差異很難區(qū)分,進(jìn)而導(dǎo)致其社會認(rèn)可度比較低[5]。
3.3服務(wù)方式被動
安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)方式主要體現(xiàn)在兩個方面:一是提供者所提供的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)受眾不具體,常常與一般服務(wù)使用者之間混淆;二是潛在服務(wù)需求者獲取和甄別專業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的難度比較大,即使利用多種渠道,也只能夠獲得一般化的應(yīng)急氣象服務(wù)、決策氣象服務(wù)、公共氣象服務(wù)產(chǎn)品。正是由于服務(wù)產(chǎn)品缺少專業(yè)性,導(dǎo)致服務(wù)投放受眾不明確,專業(yè)化服務(wù)渠道較少,導(dǎo)致整體發(fā)展始終處于被動局面。
3.4缺少專業(yè)化的服務(wù)人才
氣象部門人才隊伍、相關(guān)政府部門工作人員、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者、相關(guān)社會商業(yè)機(jī)構(gòu)及服務(wù)機(jī)構(gòu)的人員共同組成鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊伍,雖然以氣象部門人才隊伍作為主力,但服務(wù)隊伍的綜合素質(zhì)和能力比較低,難以為人們提供專業(yè)的服務(wù)[6]。
3.5服務(wù)效果不明顯
在服務(wù)提供主體中,對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的重視程度不夠,導(dǎo)致總體服務(wù)質(zhì)量偏低。雖然各類氣象服務(wù)品種類型比較多,但由于形式和格式不統(tǒng)一,服務(wù)產(chǎn)品的專業(yè)性比較差。服務(wù)人員沒有全面了解和觀察鄉(xiāng)村旅游的游客以及從業(yè)者需求,導(dǎo)致服務(wù)產(chǎn)品與使用者需求之間不匹配,實用性不強(qiáng)[7]。另外,服務(wù)產(chǎn)品的可讀性和通俗性都比較低,甚至有時更加重視分析和描述天氣過程、成因,且專業(yè)術(shù)語的使用也比較多,導(dǎo)致用戶難以很好的理解產(chǎn)品內(nèi)容。
4.1理清政策關(guān)系
為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展,當(dāng)?shù)卣仨毤訌?qiáng)政策支持,這也是鄉(xiāng)村旅游得以有序發(fā)展的基礎(chǔ)保障。如果在發(fā)展進(jìn)程中缺少宏觀指導(dǎo),就會失去方向。因此政府部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時,不僅要考慮鄉(xiāng)村旅游能夠帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,同時也能夠?qū)崿F(xiàn)氣象服務(wù)的有效發(fā)展。一是相關(guān)政府部門需要明確自身的職責(zé)、職能。在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方案的時候,政府部門需要綜合考慮相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容,并加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T、鄉(xiāng)村旅游主體之間的溝通與交流,保證鄉(xiāng)村旅游與氣象服務(wù)內(nèi)容之間的一致性。而且氣象部門自身也應(yīng)該主動配合,加快開發(fā)和研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù),拓寬服務(wù)渠道,提高氣象服務(wù)內(nèi)容質(zhì)量[8];二是需要將政府購買、提供公共服務(wù)理念進(jìn)一步的強(qiáng)化。氣象服務(wù)作為一種公共服務(wù)產(chǎn)品,是鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分,因此所有部門及相關(guān)人員都需要有充分了解和認(rèn)識。為了保證需求者能夠得到更好的服務(wù),就需要積極的`應(yīng)用政府直接購買、提供公共服務(wù)的方式。
4.2加大資金投入
明確鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的作用和地位之后,管理部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,就必須注重服務(wù)質(zhì)量的提高。通過上述分析,資金投入較少是限制安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系,保證各個方面都有足夠的資金支撐[9]。
4.3加強(qiáng)人才隊伍培養(yǎng)
如果想從根本上提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量,就要注重人才隊伍的培養(yǎng),全面提高人才隊伍的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力,盡快建立起集技術(shù)、管理為一體的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊,保證各項服務(wù)需求都能夠得到很好的滿足。
4.4全面提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力
當(dāng)前主要以氣象部門提供的氣象服務(wù)為主,在發(fā)展進(jìn)程中,仍然需要以此為基礎(chǔ),為鄉(xiāng)村旅游提供氣象服務(wù)。就硬件方面來說,需要對區(qū)域自動氣象站綜合布點進(jìn)行重新優(yōu)化,確保在滿足氣象行業(yè)格點距離標(biāo)準(zhǔn)和站點距離密度的基礎(chǔ)上,對景點集中地區(qū)的站點進(jìn)行重新設(shè)置,全面提升氣象要素采集質(zhì)量;就軟件方面來說,需要促進(jìn)數(shù)值預(yù)報產(chǎn)品本地化模式的進(jìn)一步優(yōu)化,提高預(yù)報準(zhǔn)確率和天氣預(yù)報網(wǎng)格的精細(xì)化程度,提高對成片鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的關(guān)注,加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警強(qiáng)對流天氣[10]。
4.5增強(qiáng)氣象服務(wù)的針對性和時效性
通過提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力,鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的專業(yè)化程度得到了顯著提高,相關(guān)部門需要加強(qiáng)對提高服務(wù)產(chǎn)品針對性和時效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型和模式種類比較多,導(dǎo)致對氣象服務(wù)需求也存在一定差異。因此需要根據(jù)不同的需求,有針對性地提供服務(wù)產(chǎn)品,在服務(wù)內(nèi)容上也有所側(cè)重,保證服務(wù)效果評價體系的科學(xué)性和有效性,并注重對服務(wù)成效的檢驗。在共性需求產(chǎn)品中,常規(guī)要素預(yù)報需注重時效性、準(zhǔn)確性的提高;各類旅游指數(shù)預(yù)報,需要優(yōu)化支出公式,并加強(qiáng)對戶外探險、漂流、自駕車等新型指數(shù)的開發(fā);應(yīng)急氣象服務(wù)則需要注重準(zhǔn)確性的提高,并根據(jù)不同景區(qū)的實際情況,優(yōu)化重點防御指南的內(nèi)容;農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中需要提高對農(nóng)時、節(jié)氣的重視,強(qiáng)化其指導(dǎo)作用。在非共性需求產(chǎn)品中,休閑觀光型氣象服務(wù)對準(zhǔn)確性的要求比較高,并且還需要優(yōu)化駕車、防曬、溫度要素預(yù)報、晴雨預(yù)報等指數(shù);戶外運動型服務(wù)對天氣預(yù)報的時效性要求比較高,重點優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等要素預(yù)報方面;山地型服務(wù)中對短臨預(yù)報準(zhǔn)確率的要求比較高,需要重點優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等藥物預(yù)報,并加強(qiáng)對局部強(qiáng)對流天氣的關(guān)注,保證局部地區(qū)冰雹、大風(fēng)、強(qiáng)降水等強(qiáng)對流天氣能夠及時進(jìn)行預(yù)警,并提供次生災(zāi)害防御指南,例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評估體系,保證其合理性和科學(xué)性。為了全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)質(zhì)量,就必須加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評估體系的構(gòu)建,確保能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)貧庀蠓?wù)具體收益做出真實反映,并提出相應(yīng)的改進(jìn)和優(yōu)化措施。
當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍然處于初級發(fā)展階段,氣象服務(wù)體系不成熟,整體發(fā)展水平偏低,相關(guān)部門也沒有充分的重視鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù),因此還需要改進(jìn)和優(yōu)化。針對這種情況,政府需要提高重視程度,并增加資金投入,加強(qiáng)人才隊伍建設(shè),全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量。
[1]王林,陳孟瓊,譚磊?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代精細(xì)化旅游氣象服務(wù)建設(shè)探討[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,,(08):216+218.
[5]丁國香,劉安平,劉承曉,張亞,陳浩,楊彬。安徽省山岳型景區(qū)旅游氣象服務(wù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)[j].南京信息工程大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2016,8(01):71-75.(2016-01-21).
[6]韓笑,李婷婷。旅游氣象服務(wù)網(wǎng)站設(shè)計與實現(xiàn)[j].數(shù)字技術(shù)與應(yīng)用,,(11):180+182.
[7]張悅,田富,賈風(fēng)春。農(nóng)牧區(qū)做好氣象服務(wù)工作的幾點思考與建議[j].科技風(fēng),2015,(05):73.
[8]姜鎮(zhèn)濘,王華昕。伊春市旅游氣候資源的人性化調(diào)查與評價[j].黑龍江科技信息,2015,(01):62.
[9]顧小麗,錢燕珍,鮑岳建,鄔方平。寧波市負(fù)氧離子濃度分布與預(yù)測模型及其在旅游氣象中的應(yīng)用[j].氣象與環(huán)境學(xué)報,,29(06):128-133.
[10]程佳,蒯志敏,王俊。蘇州市太湖地區(qū)旅游氣候資源分析及氣象服務(wù)方案[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,,(11):302.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十一
本文指出我國對外旅游信息傳播失誤是導(dǎo)致境外游客在中國的游覽行為具有跨度大、目的地停留時間短、參觀名勝數(shù)量少,旅游購物花費少、重復(fù)觀光少等特點的主要原因。認(rèn)為推行以旅游區(qū)劃為基礎(chǔ)的信息傳播系統(tǒng)可以有效地解決這些問題。主張改變將少數(shù)重點城市作為中國象征的傳統(tǒng)思路,分區(qū)域成系統(tǒng)地推介我國各地的旅游資源集群,特別是吸引力強(qiáng)的世界遺產(chǎn)集群;同時建議挖掘旅游資源與旅游商品的文化內(nèi)涵,建立游客激勵系統(tǒng),拓寬整合傳播途徑。
旅游信息傳播;旅游區(qū)劃;世界遺產(chǎn);游客激勵系統(tǒng)
馬耀峰等的研究表明:由于境外觀光客進(jìn)行的是大尺度的空間旅游,因而他們在中國的游覽行為具有區(qū)域跨度大、參觀名勝數(shù)量少,但級別高、旅游花費少、重復(fù)觀光少等特點。馬耀峰等將這些特點歸結(jié)為跨國旅游者的固有特征。但我們認(rèn)為,這是由于我國面向境外旅游信息傳播的.失誤所致。
(1)需要改變原有以管理為主的信息化建設(shè)模式。徐馬陵提出必
(2)中國旅行社進(jìn)行國際旅游信息推介時,大都選擇開價高、路程長的旅游路線,相對于其他亞洲周邊國家,中國旅游市場的競爭力較低…。例如根據(jù)1999日本人海外旅行的總體統(tǒng)計,日本人到中國的旅游費用平均數(shù)為萬日元,與到東南亞的萬日元相比較,總數(shù)的差距雖然不大,但其中到中國的旅游參加費平均為萬日元,比到東南亞為萬日元要高;而相對購物費用則比該地區(qū)都要低(中國為萬日元,東南亞為55萬日元)。也就是說,到中國旅游的入境游客必須付出相當(dāng)大比例的費用(67%)用于旅游必須費用上,缺少多余經(jīng)費去做其他消費。
(3)未能重視旅游商品的信息傳播,旅游購物所占旅游外匯收入僅為20%左右,遠(yuǎn)低于世界平均水平的30%。這種現(xiàn)象不僅與我國旅行社向外推薦的線路長,參加費用大,購物費用減少有關(guān),同時也受到我國對旅游商品信息傳播不夠的負(fù)面影響。入境旅游者對當(dāng)?shù)匚幕ǔ2皇煜ぁ⒉涣私?,因此,旅游商品的開發(fā)、設(shè)計與銷售,都必須伴隨著信息傳播與文化教育的過程而展開。
(4)未將旅游營銷與文化傳播有機(jī)地結(jié)合起來。無論古今中外,旅游觀光都是了解和傳播目的地文化的重要途徑。隨著國際旅游的發(fā)展,越來越多的國家注意到旅游的這種功效,并將其作為國家文化對外宣傳的重要窗口。據(jù)調(diào)查,英、美、日、德、等國的旅游者均把“與當(dāng)?shù)厝私煌⒘私猱?dāng)?shù)匚幕蜕罘绞健碑?dāng)作出境旅游的三大動機(jī)之一…,旨在通過自身文化品牌和國家形象的再塑造。而我國對旅游業(yè)的重視還只是僅僅從它對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)著眼,尚未能將其提高到增強(qiáng)“國家魅力”的戰(zhàn)略高度,未能把接待每個外國游客的機(jī)會看作傳播中華文化的寶貴機(jī)會。
1.旅游區(qū)域規(guī)劃的信息傳播
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十二
2、淺談導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對策分析
4、論民俗特色旅游的開發(fā)
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究
6、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵
7、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用
8、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素
9、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用
10、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式
11、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經(jīng)營管理的意義
12、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想
13、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題
14、旅游動機(jī)形成的影響因素研究
15、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展
16、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究
17、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用
18、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對策
19、旅游廣告媒體對旅游的影響研究
20、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價模式淺析
21、知識經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新
22、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)
23、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對策
24、飯店服務(wù)人員個人能力培養(yǎng)途徑
25、飯店文化對員工行為的影響探討
26、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對策
27、如何樹立優(yōu)秀旅游區(qū)域形象探討
28、試論旅游資源的開發(fā)與保護(hù)
29、我國貧困地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展思考
30、旅游交通對旅游業(yè)發(fā)展的推動及完善措施分析
31、提高我國旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析
32、河南省生態(tài)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新研究?
33、中國演藝旅游市場的現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究
34、中國休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢及對策
35、四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展探析
36、關(guān)于我國影視旅游的分析與思考
37、信陽市茶文化旅游發(fā)展策略研究
38、論海南熱帶雨林生態(tài)旅游開發(fā)
39、新形勢下我國區(qū)域旅游發(fā)展研究
40、旅游市場細(xì)分中的旅游主體消費特征研究
41、旅游自然客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費需求研究
42、旅游人文客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費需求研究
43、關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的思考
44、探討如何加強(qiáng)我國旅行社的市場競爭力
45、對我國旅行社品牌經(jīng)營管理模式的探討
46、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析
47、旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及人的管理研究
48、淺析網(wǎng)絡(luò)時代的旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略
49、淺析客戶關(guān)系管理與提升旅游企業(yè)客戶滿意度
50、旅行社服務(wù)管理模式研究
51、旅行社人力資源管理新探討
52、旅行社財務(wù)成本管理途徑的研究
53、淺析導(dǎo)游人員素質(zhì)對旅游活動的影響
54、基于客戶關(guān)系管理的旅行社管理創(chuàng)新模式
55、導(dǎo)游薪金制度中存在的問題和改革的思路
56、論我國旅行社業(yè)實現(xiàn)科學(xué)管理的途徑
57、需要層次論及其在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用
58、中外飯店業(yè)營銷管理比較研究?
59、如何進(jìn)行旅游電子商務(wù)的市場調(diào)研
60、貧困地區(qū)開展生態(tài)旅游的研究與實踐
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十三
天津商業(yè)大學(xué)申報的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
高校;旅游管理
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)社會適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè),就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系,增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程,是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程,有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制,發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢,推進(jìn)教學(xué)改革,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力,為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽度和影響力,是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅持科學(xué)發(fā)展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言,品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè),來自于質(zhì)量,來自于品牌和特色。從項目設(shè)計的基本理念看,品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè),是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會認(rèn)可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述,我們認(rèn)為,品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中,那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè),特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年,是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的,由美方派教師講授部分專業(yè)課,商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后,該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,開始運行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目,并取得突破進(jìn)展,成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型,也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前,該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育?;诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點”,20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上,有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于,晚于商大,但發(fā)展很快,尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出,教學(xué)成果豐厚。比較而言,天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外,通過多年的積累與發(fā)展,逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來,主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項目資助課題1項,主持承擔(dān)或完成省部級課題6項,發(fā)表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題,專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項及社會服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點,逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域?;诰C合比較分析,學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo):立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界,在建設(shè)省級名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上,以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐,推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關(guān)鍵,在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計上,按學(xué)科大類培養(yǎng),打通基礎(chǔ)平臺,強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后,20上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求,重點就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時以及教學(xué)實踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后,上述兩個專業(yè)總學(xué)分略有減少,旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分);酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分),并突出了課程改革和實踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革
課程教學(xué)是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口,以精品課程建設(shè)為核心,切實提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
1.精品課程建設(shè)。目前,旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學(xué)的精品課程,這兩門課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂,可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動。同時,結(jié)合精品課的建設(shè),形成了圍繞兩門課程的教學(xué)團(tuán)隊,出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材?!堵糜我?guī)劃與開發(fā)》校級精品課程教學(xué)過程中,在國內(nèi)率先與國內(nèi)頂級旅游規(guī)劃設(shè)計企業(yè)合作,引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材,取得較好的教學(xué)效果。同時,該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國際性培訓(xùn),通過國際層面交流,及時更新教學(xué)內(nèi)容,體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。
2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實施案例教學(xué)法、項目教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、小組合作教學(xué)、問題解決法等,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,充分調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,使其提高學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)學(xué)生的個性與特長發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實驗課和實踐課,開辟第二課堂。要求每門課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)分析方法來分析現(xiàn)實問題,來鍛煉學(xué)生實際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營管理》要求學(xué)生自己設(shè)計策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路,來體驗旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識點和理論體系有很大的`不同。二是改革考核方式。實施發(fā)展性評價,既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會化的考評機(jī)制,幫助學(xué)生認(rèn)識自我,建立自信,促進(jìn)每一個學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結(jié)課,專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時成績的考核力度,以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例,將平時成績和結(jié)課成績的比例設(shè)計為60∶40,同時在平時的考核上,摒棄傳統(tǒng)的筆試方式,采用課后社會實踐作業(yè)、口頭講演報告、課堂討論以及教師點評相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對于課程的主導(dǎo)地位,鼓勵教師根據(jù)自己的特長、興趣和科研的最新進(jìn)展,開設(shè)新課程,并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵學(xué)生對于課程的選擇自由,允許學(xué)生最大限度地選修課程,擴(kuò)大學(xué)生獨立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例,該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生,而且面向全校學(xué)生開設(shè),受到學(xué)生歡迎,也引起社會的廣泛關(guān)注,天津電視臺“都市60分”欄目、《天津日報》、《渤海早報》、《城市快報》、《天津教育報》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向,讓學(xué)生自主選擇課堂,在選擇中激發(fā)動力,在選擇中增強(qiáng)責(zé)任,在選擇中不斷成長。開設(shè)“自主探究課堂”,由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體,教學(xué)相長,為學(xué)生形成個性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強(qiáng)實驗實踐教學(xué),走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實驗課和實踐課,開辟第二課堂?,F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實訓(xùn)中心”“,旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實驗教學(xué)中心”將于上半年建成使用,上述四門課程形成了授課-實驗-實踐的教學(xué)模式,培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會資源,培養(yǎng)高級專門人才的重要途徑,是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先,吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實施;其次,嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽好、穩(wěn)定的校外實習(xí)和實訓(xùn)基地,培養(yǎng)學(xué)生綜合運用理論知識解決實際問題的技術(shù)應(yīng)用能力;第三,利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝,使學(xué)生能夠及時學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識和技能;第四,引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作,培養(yǎng)雙師型人才,強(qiáng)化教師隊伍結(jié)構(gòu);最后,為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時,借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺,采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職,請業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開辦專題講座或參與課程建設(shè),增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對業(yè)界的了解和聯(lián)系,有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立,有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如,以來,在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下,由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持,圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題,主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計劃(srt)”項目16項,參加學(xué)生100余人,有效提高了學(xué)生解決社會實踐問題的責(zé)任心和能力,其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運文化旅游觀光帶”項目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競賽”特等獎。另外,年12月由中國烹飪協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上,作為唯一一支大學(xué)生代表隊,面對180多名來自知名餐飲企業(yè)和四星級以上酒店的專業(yè)選手,該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎的好成績。
4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺,共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》,旅游管理專業(yè)所屬的二級學(xué)科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè),因此,同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè),也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源,從而實現(xiàn)“基礎(chǔ)共建,優(yōu)勢互補”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案,旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中,《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講,其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級精品課的建設(shè),為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外,專業(yè)選修課中的《烹飪實驗》、《餐飲經(jīng)營管理》和《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時,旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果,也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程,發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面,天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實驗室和模擬酒吧實驗室,不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實驗教學(xué)內(nèi)容,充實了旅游管理品牌專業(yè)的實驗室建設(shè)內(nèi)涵,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力和實踐創(chuàng)新能力。
(四)加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊由旅游管理教研室7位教師組成,其中教授2人、副教授1人、講師4人;從學(xué)歷來看,全部具有碩士及其以上學(xué)位,其中博士學(xué)位3人,碩士學(xué)位4人;從年齡結(jié)構(gòu)來看,45歲以上2人,40~45歲1人,31~39歲4人;就知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長來看,團(tuán)隊成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語、社會實踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢與分工。同時,該專業(yè)團(tuán)隊在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級教改課題組織實施過程中,鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊精神。該團(tuán)隊重視青年教師的成長與培養(yǎng),不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會,同時也注意傳幫帶,效果明顯,該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競賽”中獲三等獎,吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計劃”。該專業(yè)團(tuán)隊帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領(lǐng)域的專家,主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金及教育部、市級旅游研究課題多項,同時主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項目,長期堅持在本校教學(xué)第一線為本科生授課,為人師表,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神,同時兼任中國旅游教育分會理事、天津市旅游協(xié)會常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊被評為天津商業(yè)大學(xué)校級教學(xué)團(tuán)隊。天津商業(yè)大學(xué)申報的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十四
旅游成為人們?nèi)粘P蓍e的一種生活方式,近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高,人們對于旅游項目的需求趨向多樣化,紅色旅游作為一種新型的旅游形式,將革命傳統(tǒng)教育與休閑融為一體,迎合了人民群眾對于紅色文化的需求,受到人們的普遍歡迎,發(fā)展態(tài)勢良好。
中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《2015~20xx年全國紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》指出:發(fā)展紅色旅游,對加強(qiáng)革命傳統(tǒng)教育,增強(qiáng)全國人民尤其是青年學(xué)生的愛國情感,弘揚和培育民族精神具有重要的現(xiàn)實意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
有利于保護(hù)革命文化遺產(chǎn)
承載革命遺物的革命文化遺產(chǎn)是革命歷史的真實寫照,具有很高的歷史性與科學(xué)價值,它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過參觀革命文化遺產(chǎn),可以讓我們直觀地回顧歷史。我國《十一五時期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中明確提出要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點革命歷史遺跡的保護(hù)。隨著國家對革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的大力扶持與重視,越來越多的人們開始意識到對于革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性,不僅可以保護(hù)與整合我國的革命文化遺產(chǎn),還能更好地建設(shè)和鞏固社會主義思想文化陣地。
有利于弘揚民族精神,傳承紅色文化
以愛國主義為核心的偉大民族精神是一個民族賴以生存與發(fā)展的靈魂。個民族,沒有優(yōu)秀的精神品格,就難以立足于世界先進(jìn)民族之林。我國民族精神包括井岡山精神、長征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星精神等,通過發(fā)展紅色旅游,讓民族精神得以豐富與延續(xù)。
紅色象征著革命,紅色旅游蘊含的紅色文化,即代表的中國共產(chǎn)黨人在馬列主義理論的指導(dǎo)下,結(jié)合中國的實際情況,在新民主主義革命與建設(shè)的過程中,逐漸形成的一種廣泛的文化理念,成為一種寶貴的精神財富。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要組成部分,紅色文化表現(xiàn)我國的民族精神,大力發(fā)展紅色旅游,弘揚民族文化,使國內(nèi)外的旅游者深刻地認(rèn)識中國的紅色文化,了解中國的優(yōu)秀革命傳統(tǒng)。
有利于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)
據(jù)統(tǒng)計,每年全國各地紅色旅游區(qū)的旅游效益為200億元,同時促進(jìn)了交通、農(nóng)業(yè)、食品、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費市場,滿足旅游者的精神需求,重視紅色旅游項目的建設(shè)與開發(fā),對于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。
有利于加強(qiáng)新時期的愛國主義教育和思想道德建設(shè)
中國共產(chǎn)黨革命斗爭歷史的紀(jì)念館,紀(jì)念地,領(lǐng)袖故居,烈士陵園等愛國主義教育基地是紅色旅游的載體。全國有許多著名的紅色旅游勝地,如人民英雄紀(jì)念碑、中國人民抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館、雨花臺烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛國主義教育的一種嶄新宣傳形式,遍布全國各地的紅色旅游區(qū),是加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè)的一部栩栩如生的教科書,在欣賞人文紅色景點時,以參觀革命紀(jì)念地的方式了解到無數(shù)中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力,同仇敵愾的感人事跡,潛移默化中將革命歷史、革命傳統(tǒng)和革命精神灌輸給廣大人民群眾,不僅有利于提高人們的思想道德素質(zhì),還可以增強(qiáng)愛國主義精神,弘揚民族傳統(tǒng),培育民族精神,推動社會主義先進(jìn)文化的發(fā)展。
管理體制欠缺
紅色旅游景區(qū)是由旅游部門與文化部門共同管理,由于兩個部門各自不同的職責(zé)而發(fā)生分歧,如文化部門出于保護(hù)文物資源的意愿不愿讓旅游部門來開發(fā)景點,在這樣的管理體制下,不利于我國紅色旅游的充分開發(fā)與發(fā)展。
資金短缺
紅色旅游資金大部分是由政府撥款,缺少其他資金的扶持,政府設(shè)立了紅色旅游專項基金,但是資金管理乏力,部分革命文化遺產(chǎn)因缺少進(jìn)行維修與保護(hù)的經(jīng)費而遭到破壞與毀滅。一些景點的改擴(kuò)建工程只能擱置,導(dǎo)致紅色旅游景點的經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,開發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)置不完備,交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸。另外,紅色旅游活動的形式過于單一,一般采用以櫥窗展示的方式,缺少吸引力,難以激發(fā)旅游者的共鳴,達(dá)到教育的效果。
從業(yè)人員的素質(zhì)不高
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,我國紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴(kuò)充,由于紅色旅游是一項新興的產(chǎn)業(yè),當(dāng)前從事紅色旅游服務(wù)的人員良莠不齊,一些招聘單位缺少對他們的培訓(xùn)意識,導(dǎo)致從業(yè)人員的素質(zhì)不高,在對游客進(jìn)行講解中,不能很好地提煉當(dāng)?shù)丶t色景區(qū)所折射的紅色文化的內(nèi)涵。
加大資金投入
紅色旅游景點除了國家和政府的各項資金外,還要積極拓寬資金來源渠道,廣泛吸納來自社會團(tuán)體,投資產(chǎn)和社會群眾的投資,用這些資金來完善景點的建設(shè)工作和相關(guān)配套設(shè)施,要引進(jìn)現(xiàn)代科技,采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調(diào)的陳列資源生動化,使人身臨其境,更好地發(fā)揮其教育功能,集教育性與觀費l生于一體,增加旅游景區(qū)的吸引力,使紅色形象深入人心。
提升紅色旅游品牌效應(yīng)
紅色旅游區(qū)和革命老區(qū)的所在地政府要制定相關(guān)的法律法規(guī),建立健全管理與協(xié)調(diào)機(jī)制,運用政府引導(dǎo)與市場機(jī)制的手段整合紅色資源,合理開發(fā),不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間,擴(kuò)大國內(nèi)與國際市場,促進(jìn)紅色旅游的健康發(fā)展。
旅游業(yè)是形象產(chǎn)業(yè),應(yīng)廣泛利用電視、雜志、報刊、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介宣傳紅色旅游,宣傳革命烈士的英勇事跡,特別是在建黨紀(jì)念日及旅游黃金周時期加大宣傳幅度,增加紅色旅游的吸引力與感染力,提高紅色旅游品牌影響力。
提高旅游服務(wù)人員的整體素質(zhì)
提高紅色旅游景區(qū)的管理水平,定期和不定期地對服務(wù)管理人員及旅游從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),吸收旅游相關(guān)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務(wù)行業(yè)中來,培養(yǎng)紅色景區(qū)的導(dǎo)游和講解員的專業(yè)知識與綜合素質(zhì),要求他們熟知革命歷史,選派一些工作人員去外地學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗與方法,從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務(wù)質(zhì)量。
綜上所述,發(fā)展紅色旅游是進(jìn)行愛國主義教育,傳承民族精神的重要舉措。中國革命精神是中華民族精神的重要組成部分,讓人民群眾尤其是青少年了解中國革命發(fā)展史,將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年,培育愛國主義情感,匯集民族凝聚力,堅定熱愛共產(chǎn)黨和社會主義的信念,樹立社會主義榮辱觀,形成正確的世界觀、人生觀、價值觀,繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng),發(fā)揚先進(jìn)文化,自覺抵制落后文化與腐朽文化,養(yǎng)成艱苦樸素與自強(qiáng)不息的行為習(xí)慣,大力發(fā)展紅色旅游,在全社會營造弘揚和學(xué)習(xí)中華民族革命精神的的氛圍,讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展。
[1]李康平、李正興論文。紅色資源開發(fā)與社會主義核心價值體系教育[j].道德與文明,2015(1).
[2]陳志永、李育。我國紅色旅游發(fā)展現(xiàn)狀和對策研究[j].學(xué)術(shù)探索,2015(10).
[3]劉桂蘭。試析紅色旅游的精神價值[j].中州大學(xué)學(xué)報,2015(2).
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇一
[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步,大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系,從而實現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外,而且非常的經(jīng)濟(jì),同時能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索,重點研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙,并提出建議,以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。
互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展
當(dāng)今世界,隨著人們生活水平的不斷提高,在物質(zhì)生活越來越完善的今天,人們在滿足生存基本需求之外,更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化,互助旅游應(yīng)運而生?;ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉,并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備,或者約定相互提供旅游服務(wù),從而達(dá)到節(jié)省旅游費用,提高旅游質(zhì)量等目的。
互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群,互助旅游網(wǎng)站更多成為一個不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早,例如couchsurfing,雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者,可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流,受語言的限制,沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。
年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個網(wǎng)民叫做仲一,2015年仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行,居民可以給旅游者提供住宿和早餐,而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感,2015年4月,仲一的個人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去,也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行,并且坦誠的公開了自己的個人信息。仲一的100天互助旅行,周游了全國16個省的31個城鎮(zhèn)村寨,結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲,上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待,除去交通費和景點門票,整個旅游總計花費才3,000多元,成了一次在當(dāng)時看來難以想象的周游。信息的真實性吸引了網(wǎng)友的注意,一將這種旅行方式稱之為互助游,意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后,又創(chuàng)建了一個與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺仲一互助旅游論壇,提出每個人都是一道風(fēng)景的口號鼓勵更多的旅游愛好者嘗試互助旅游,于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月,仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司,開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?;ブ糜尉W(wǎng)站在運作模式上大致相同,如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運作。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙
隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮,已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟,但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段,規(guī)模都不是很大,真正參與的人數(shù)相對來說比較少,在其探索發(fā)展和運營過程中都還存在著一些問題。
安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示,61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善,33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽等級,還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。
信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息,但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證,雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時真實的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流,從而產(chǎn)生信任,但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的,對于互助旅游,目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗值,導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。
各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上,很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的,網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理,沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中,因此在旅游活動中,許多事項沒有明確的規(guī)定,如接待費用是否aa制;接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同;接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等,諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。
提供的附加服務(wù)還不夠完善?;ブ糜蔚呐涮追?wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣,如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制;旅游者景點、地主接待狀況等級不明確;網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。
缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)?;ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個方面的內(nèi)容,所以在網(wǎng)絡(luò)運營的同時需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù),例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計等從而讓旅游者的旅途無憂,同時,還可以提供保證金制度,讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管,在旅游體驗結(jié)束后返還,如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項目相對來說還比較少。
網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上,人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流,而在這些論壇上比較躍,發(fā)帖較多的都是一些固定的人群,其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過,很多用戶都只是隨便看看帖子等,而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖,在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。
互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策
許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同,有的是為了盈利,有的是個人興趣,網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂,因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注,制定相關(guān)的法律規(guī)范,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動;三是引入保險機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生,減少消費者的損失,可以采取保險機(jī)制,與保險公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作,提供誠信保險、旅途保險等等,從而保障互助旅游者的利益。
明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)
與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地,那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后,來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求,地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定,從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
推薦度:
點擊下載文檔
搜索文檔
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二
2. 淺論導(dǎo)游員的個性要求
3. 對湖南省導(dǎo)游員(生存、健康或其他)現(xiàn)狀的調(diào)查
4. 旅游紀(jì)念品的開發(fā)與包裝
5. 國內(nèi)旅行社的發(fā)展現(xiàn)狀及前景
6. 互聯(lián)網(wǎng)與旅游業(yè)發(fā)展
7. 創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
8. 旅游產(chǎn)品的營銷策略
9. 論自助旅游的開發(fā)現(xiàn)狀及前景
10. 旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)的沖突處理
11. 論生態(tài)旅游的可持續(xù)性發(fā)展
12. 亞太地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展評析
13. 旅游地生命周期的控制和調(diào)查
14. 旅游飯店人力資源流動狀況分析
15. 淺析湖南的“旅游扶貧”
16. 長株潭一體化對湖南旅游經(jīng)濟(jì)的影響
17. 淺析歷史文化名城長沙的形象地位
18. 以××(地)為例探討旅游的社會文化影響
19. 來長沙的日、韓旅游者的旅游動機(jī)分析
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇三
文化特色等均高度濃縮在風(fēng)景旅游區(qū)的景觀設(shè)計中,我國地大物博、文化悠久,每一個區(qū)域都有其自身的地域文化,本文簡要分析論述基于風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中地域文化的運用。
關(guān)鍵詞:風(fēng)景旅游區(qū);景觀設(shè)計;地域文化;運用
1地域文化的簡要概述
地域文化在繼承過去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過程中,同時也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段,地域文化也會發(fā)生相應(yīng)的改變和創(chuàng)新。
除了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理條件之外,人們的生活方式、文化活動、建筑風(fēng)格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式,人們在不同區(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同,這也是導(dǎo)致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。
2地域文化在風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中的原則
2.1統(tǒng)一原則
景觀建筑的設(shè)計上都需要達(dá)到整體風(fēng)格和諧統(tǒng)一的要求。
2.2傳承原則
向觀賞者展示具有最原汁原味、質(zhì)樸純真地域文化的旅游風(fēng)景區(qū)景觀設(shè)計。
2.3保護(hù)原則
以保護(hù)環(huán)境為前提合理開發(fā)建設(shè),使用綠色無污染的材料,將環(huán)境污染降至最低,推動旅游風(fēng)景區(qū)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
3風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中地域文化的運用
3.1植被設(shè)計
在茂密的熱帶雨林中間,景區(qū)利用粗壯的圓木設(shè)計的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸,同時木料材質(zhì)的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起,形成天人合一的和諧景致。
為游客起到提醒作用的同時凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。
3.2水系設(shè)計
在各個村寨的連接路徑上挖設(shè)了許多小水渠,通過將淺底和窄道里的涓涓細(xì)流引入水渠當(dāng)中,形成了貫穿全寨的“水街”,游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質(zhì)樸清新、緊密相連的地域特色。
3.3景觀建筑設(shè)計
我國廣東省龍門縣南昆山國家森林公園中的景觀建筑,在選材用料上與旅游風(fēng)景區(qū)完美結(jié)合。
從遠(yuǎn)處看整個景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成,與身后的旅游風(fēng)景區(qū)融為一體、渾然天成。
3.4景觀小品設(shè)計
旺盛的蕨類植物與獨有的火山巖結(jié)合在一起,不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化,還讓平淡無奇的矮墻立刻變得生意盎然。
4結(jié)論
總之,風(fēng)景旅游區(qū)想要獨具特色,具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力和吸引力就必須與地域文化相結(jié)合,在保護(hù)自然環(huán)境的前提下實現(xiàn)人工建筑與其完美融合,堅持完整一體化原則,打造多元化的景觀設(shè)計,并且利用景觀設(shè)計不斷推動地域文化的宣傳和發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
1龔舒穎。風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計中地域文化的運用研究[d]。湖北工業(yè)大學(xué),2015
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇四
1.
畢業(yè)論文
(設(shè)計)題目背景、研究意義及國內(nèi)外相關(guān)研究情況。
背景:隨著科學(xué)的發(fā)展及社會的進(jìn)步,人們生活水平的提高,旅游在日常生活中所占的份額越來越重。旅游已經(jīng)成為現(xiàn)代社會人們生活中必不可少的一個組成部分,旅游業(yè)也成為了一個重要的行業(yè)。旅游活動要順利進(jìn)行,交通是影響旅游活動的眾多因素中最重要的一個,沒有交通的發(fā)展,旅游就無從談起。便捷迅速的交通署旅游活動得以順利進(jìn)行的充要條件。旅游過程一般以景點為節(jié)點,以交通路線為連接而形成閉合系統(tǒng),其中包含了食、宿、行、游、夠、娛等各種活動。從旅游業(yè)的發(fā)展里程來看,交通始終起著支配作用,是旅游業(yè)發(fā)展和產(chǎn)生的先決條件,同時,世界旅游業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)了交通的發(fā)展。不管旅游活動是以什么為目的,達(dá)到什么樣的等級水平,若要完成這樣的閉合系統(tǒng)運轉(zhuǎn),驕傲同是充分必要條件;換言之,就是既要有交通路線通達(dá)、交通工具運輸,又要有交通路線,交通活動將素有旅游內(nèi)容串聯(lián)起來,設(shè)計出一個較優(yōu)化的旅游計劃??梢哉f,沒有交通就沒有旅游。各種各樣的交通工具發(fā)明、應(yīng)用、和普及,可以看成是交通發(fā)展的標(biāo)志,所以研究交通、交通工具與旅游業(yè)的關(guān)系的非常必要的。各種不同交通方式的出現(xiàn),也帶來了旅游方式的轉(zhuǎn)變。
研究意義:旅*業(yè)雖然興起的時間不長,但是在這一課題的研究,國內(nèi)國外都已經(jīng)取得了很多成果。例如旅游地生命周期理論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、旅游社會學(xué)、旅游中心地理論、旅游心理學(xué)等等眾多理論成果和學(xué)科。雖然這一課題的研究已經(jīng)取得了眾多成果,但是我認(rèn)為,對這一課題的繼續(xù)研究還是非常必要的。旅*業(yè)畢竟是一個興起不久的行業(yè),而且隨著社會的發(fā)展,人民旅游需求的增加,旅游業(yè)也必定會快速的發(fā)展變化。各種各樣新的問題,新的情況都需要我們?nèi)ダ^續(xù)研究,繼續(xù)應(yīng)對,所以社會日新月異的今天,這一課題仍舊沒有過時,仍舊有其研究意義。
旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè),它與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的影響關(guān)系。從理論上講,旅游業(yè)并不直接增加和創(chuàng)造社會財富,它只是通過旅游者的旅游消費使社會財富在不同地區(qū)、不同行業(yè)進(jìn)行再分配。如何讓財富進(jìn)行高效,合理的分配,交通起著至關(guān)重要的作用,合理高效的交通是合理高效分配的基礎(chǔ)。旅游業(yè)是人民經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的標(biāo)志。旅游消費不屬于人們的基本生活消費,它是社會經(jīng)濟(jì)實力、人們收入水平發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物??梢哉f,一個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的的標(biāo)志。同樣一個地區(qū)的交通發(fā)展?fàn)顩r,也代表著一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。
大眾旅游時代的到來,使旅游日益成為現(xiàn)代人類社會主要的生活方式和社會經(jīng)濟(jì)活動。隨著社會生產(chǎn)力不斷發(fā)展,勞動生產(chǎn)率不斷提高,以及人們生活水平的迅速提高和帶薪假期的增加,旅游業(yè)將持續(xù)高速度發(fā)展,成為世界最重要的經(jīng)濟(jì)部門之一。據(jù)預(yù)測,未來10年間,我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅游消費將以年均9.8%的速度增長,企業(yè)、政府旅游消費增長速度將達(dá)到10.9%;到20xx年我國旅游總收入占gdp的比例達(dá)到8%;到20xx年中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。作為新興消費熱點行業(yè)之一的旅*業(yè),在我國將迎來巨大的發(fā)展機(jī)遇,很多省區(qū)和重要城市都把旅游業(yè)作為支柱行業(yè)和重點行業(yè)來發(fā)展。如何處理發(fā)展機(jī)遇與其帶來的交通壓力也是一個重要的問題。
國內(nèi)外相關(guān)研究狀況:旅游交通的理論研究目前主要集中在旅游交通的概念(保繼剛、楚義芳,1999;關(guān)宏志等,20xx;卞顯紅、王蘇潔,20xx;吳剛等,20xx),普遍認(rèn)為旅游交通是指游客所使用的交通基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備以及運輸服務(wù)。孫有望、李云清(1999),指出交通是旅游的重要組成部分比較深刻地揭示交通在旅游中的作用和地位。另外,在旅游交通規(guī)劃、旅游交通需求研究、旅游交通管理和政策效力分析研究等方面國內(nèi)學(xué)者都取得了一定的成就。國外旅游交通的研究狀況主要集中在交通與旅游目的地發(fā)展關(guān)系研究、旅游佳通安全性研究、旅游交通的能源、環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展研究等方面。
參考文獻(xiàn)
byung-wookwie,,oftourismresearch,1993.
developmentinnorth-westeuropeantourism:mmanagement,1989.
paulpeeters,eckhardszimba,marcoduijnisveld,loftransportgeography,20xx.
崔利。旅游交通管理。清華大學(xué)出版社,20xx.
杜學(xué)。旅游交通概論。旅游教育出版社,1995.
來逢波。區(qū)域交通與旅游的關(guān)聯(lián)性探析[j].交通企業(yè)管理,20xx(11)。
李偉。旅游學(xué)通論??茖W(xué)出版社,20xx.
孫有望,李云清,論旅游交通與交通旅游。上海鐵道大學(xué)學(xué)報,1999,(20)。
譚穎青。從羅定市旅游交通規(guī)劃看區(qū)域旅游交通網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃原則。社會科學(xué)家,20xx.
汪正元。論我國旅游交通的幾個特性及其發(fā)展方向。旅游學(xué)刊,1989(03)。
2.本課題研究的主要內(nèi)容和擬采用的研究方案、研究方法或措施。
本論文深入探討交通與旅游業(yè)的關(guān)系,分析交通工具的發(fā)展對旅游業(yè)發(fā)展的影響以及旅游業(yè)的發(fā)展對交通的反作用。通過對比、類比、以及數(shù)據(jù)分析,交通與旅游業(yè)的發(fā)展展開研究。根據(jù)以上思路,我的研究方法如下:
1)仔細(xì)研讀相關(guān)著作、作品,使自己對課題有一個透徹的認(rèn)識。在閱讀的過程中隨時將個人心得記錄下來。
2)大量查閱國內(nèi)外關(guān)于交通與旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)文獻(xiàn),總結(jié)他人的觀點,并與自己的觀點相比較,從而得到新的看法,并改進(jìn)自己的觀點。
3)借助互聯(lián)網(wǎng)了解中外專家學(xué)者、各界人士、對于對于交通與旅游業(yè)的觀點和看法,充實完善自己的觀點。
4)和論文指導(dǎo)老師保持密切聯(lián)系,尋求指導(dǎo),為文章潤色,力爭出色。
3.預(yù)期成果形式。
4.本課題研究的重點及難點,前期已開展工作。
重點:交通的發(fā)展對旅游業(yè)帶來的積極意義,和應(yīng)對消極影響應(yīng)采取的策略難點:具體分析交通對旅游業(yè)都產(chǎn)生了那些影響,如何產(chǎn)生的。以開展工作:查閱相關(guān)資料,草列提綱。
5.完成本課題的
工作方案
及進(jìn)度計劃(按周次填寫)。
第七學(xué)期第7周:確定選題,與指導(dǎo)老師見面。
第七學(xué)期第8-9周:完成
開題報告
。
第七學(xué)期第10周-第八學(xué)期第9周:撰寫畢業(yè)論文。
第七學(xué)期第14周:完成中期報告,參加中期檢查;
第18周:完成一稿。第八學(xué)期第4周完成二稿。
第7周:完成三稿。第9周:完成論文撰寫,交論文。
第10周:參加畢業(yè)論文答辯
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇五
2. 游游投資項目的科學(xué)決策
3. 旅游企業(yè)成本控制途徑
4. 計算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用
5. 旅游行為激勵機(jī)制的建立
6. 我國旅游商品市場失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃
7. 對導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想
8. 旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對策
9. 旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃
10. 旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營策略研究
11. 對全面建設(shè)小康社會背景下國外旅游市場開發(fā)的思考
12. 節(jié)假日旅游的動員與組織
13. 對旅游管理專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析
14. 湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查
15. 對湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析
16. 旅游者旅游動機(jī)淺析
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇六
隨著人類“回歸自然”熱情的高漲,一種以“人與自然和諧”為中心,提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時尚。但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識較差的情況,我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。本文就此以山西管涔山國家森林為例,指出其現(xiàn)存問題,并提出相應(yīng)的解決對策。
生態(tài)旅游;森林生態(tài)旅游;對策
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會對環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注,另外,基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退,引發(fā)了人們對傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。而當(dāng)前,隨著2008年北京奧運會的臨近,為了響應(yīng)“綠色奧運”的精神,我國正面向全社會開展“綠色旅游項目推介計劃”和“綠色旅游為倡議”等,積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動。
生態(tài)旅游的概念
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會把其定義為:具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下,人們環(huán)境意識開始覺醒,而其內(nèi)涵也得到不斷的充實,即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中,以自然景觀為主體,融合區(qū)域內(nèi)人文、社會景觀為對象的郊野性旅游,旅游者通過與自然的接近,達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處,產(chǎn)生回歸自然的意境,從而自覺保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢
由于社會經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展,使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng),是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此,森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。據(jù)報道,目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩,每年總花費約3000億美元;在日本,每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”;德國提出了“森林向全民開放”的口號。亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
保護(hù)區(qū)1699處,規(guī)劃面積億公頃。同時,還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場、野生動物園和濕地公園等,一大批國家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動的主要場所。
森林生態(tài)旅游的定義
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源,以森林景觀為主體,以自然景觀為依托,以人文景物為點綴,合理開發(fā),綜合利用,為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。
以山西管涔山國家森林公園為例
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn),總面積約4.433萬公頃,森林面積萬公頃,占公園總面積的50%。林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40%,約為208萬立方米,綜合覆被率達(dá)到%。 園內(nèi)動植物資源豐富:植物約有560多種,野生動物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美,是一處以險山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級森林旅游區(qū)。
管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀
整個國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。
1)蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌,但卻直屬于管涔山國有林管理局下設(shè)的蘆芽山國家級自然保護(hù)區(qū)管轄,無權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約,無力改變景區(qū)落后的面貌:登山的石階不規(guī)范,隨意堆砌;基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,經(jīng)費不足;道路多年不予修繕,目前已破爛不堪,行車?yán)щy;出租馬匹的商販隨處可見,混亂不堪。
2)萬年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲量最多而位列全國僅有的九個冰洞之首,形成于新生代第四紀(jì)冰川期,距今約三百萬年,極具科考價值。為了保護(hù)景觀,應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù),但這系項措施好象并沒有真正地實行過。目前已有一些冰柱開始融化,過多的游客對冰洞景觀造成了一定的影響。
3)荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。但自2001年后,卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。由于盲目開發(fā)建設(shè),大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi), 丟棄的垃圾和動物的糞便隨處可見,致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4)管涔山國家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀,如情人谷、汾河源頭、古棧道等,但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā),許多景點都受到不同程度的破壞,有些景點的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題
1)缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃,盲目開發(fā)建設(shè)。在景區(qū)或林區(qū)內(nèi),存在亂砍亂伐現(xiàn)象,加之旅游景點的開發(fā),周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2)生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個人在經(jīng)營中不考慮對環(huán)境的負(fù)面影響,出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。
3)生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清,管理混亂。整個公園分屬多個部門,其自身的管理機(jī)構(gòu)沒有實權(quán),無法真正發(fā)揮其職能,造成對環(huán)境不同程度的破壞。
4)發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。
5)缺乏專業(yè)人才,管理水平低。我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短,缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識,同時又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。
6)開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7)旅游者的環(huán)保意識淡薄。在自然環(huán)境中,游客缺少對保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。
與各級部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào),充分發(fā)揮森林公園的各項職能作用
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運動休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。正因如此,森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。管涔山國家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷壵块T進(jìn)行協(xié)調(diào),取得對景區(qū)的管理權(quán)。在政府宏觀政策的指導(dǎo)下,充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
對景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃,避免盲目建設(shè)
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個開發(fā)合理、滾動發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃,以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。否則,必定會造成人力、物力、財力的浪費,導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費。
多方位籌集資金,加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施,加大資金籌集范圍,積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個人合作等多渠道、多形式籌集資金,從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。
引進(jìn)專業(yè)人才,提高員工素質(zhì)
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平,并開展職工專業(yè)知識的培訓(xùn)工作。實行競聘上崗的人才競爭機(jī)制,以提供管理隊伍的綜合水平。
加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營行為
制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生,創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境,還景區(qū)一個寧靜而和諧的環(huán)境。
加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育
要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”,可以通過
1)管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源,開展各種環(huán)?;顒樱缡袄?,認(rèn)養(yǎng)樹木,設(shè)立環(huán)保提示牌等等。
2)通過導(dǎo)游或宣傳手段對旅游者進(jìn)行教育。倡導(dǎo)游客在旅游過程中不亂扔贓物,使用環(huán)保包裝物等。
3)通過法規(guī)、法律、制度等手段對旅游者行為進(jìn)行制約。
4)通過技術(shù)手段加強(qiáng)對生態(tài)旅游者的管理。
森林生態(tài)旅游是一個以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨,圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。它將旅游開發(fā)和社會發(fā)展相結(jié)合,注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的統(tǒng)一,可極大地推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。因此,要實現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo),就要采取行之有效的科學(xué)管理措施,使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動,使生態(tài)旅游的觀念深入人心,并落實到行動中去。這正與目前我國正在實施的林業(yè)重點生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。而且,還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富,推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇七
摘要:高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提,探索教學(xué)方法的革新。
關(guān)鍵詞:高職教育旅游管理專業(yè)
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點,我們應(yīng)弄清一個問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的??平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
一、高職教育的特點分析
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點:
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實踐能力的培養(yǎng),實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性
機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點:一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性??傊?,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性
主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是始終堅持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
二、旅游管理專業(yè)特征
(一)課程設(shè)置注重實用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點進(jìn)行導(dǎo)游實習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作,加強(qiáng)實踐鍛煉
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神的有效形式。外地考察和實習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗,以適應(yīng)企業(yè)的需求。實習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格
實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。
三、教學(xué)方法的探索
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點:
1、案例必須具備典型性
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法?!吨袊糜螆蟆肥菄衣糜尉种鬓k的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點的實際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性
不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實踐的差別,增長實踐才能。
(五)情景式教學(xué)
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)
在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實驗室客房服務(wù)模擬實驗室、中西餐服務(wù)模擬實驗室旅游商品實驗室等。導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實驗室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計,供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點,自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實地考察法
這是一種通過到實地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實習(xí)周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實際景點的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才,那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
參考文獻(xiàn):
[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇,2003,(01).
[3]畢業(yè)論文:lunwen\\
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇八
[1]陳麗榮.不同類型旅游者體驗質(zhì)量研究.碩士學(xué)位論文,安徽師范大學(xué),2007.
[2]黃向.旅游體驗心理結(jié)構(gòu)研究.暨南學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版),(1).
[4]陳向明.質(zhì)的研究方法與社會科學(xué)研究.北京:教育科學(xué)出版社,.
[8]姜玲玲.大學(xué)生自助旅游體驗研究.遼寧師范大學(xué),2010.
1.旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
2.旅游管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)匯總
3.關(guān)于旅游專業(yè)畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)匯總
4.旅游管理畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
5.旅游專業(yè)論文參考文獻(xiàn)
6.大學(xué)生畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
7.畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)(全)
8.學(xué)位論文參考文獻(xiàn)
9.歷史專業(yè)論文參考文獻(xiàn)
10.旅游畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇九
摘 要:當(dāng)前由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提升,對自然的渴望逐漸強(qiáng)烈,在這種情況下,森林旅游得以快速的發(fā)展起來,不僅成為游客喜歡的一種時尚旅游方式,同時也有效的帶動了林業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:森林;生態(tài)旅游;生態(tài)環(huán)境保護(hù)
城市生活節(jié)奏的加快,使人們更向往大自然,這就使森林生態(tài)旅游得以發(fā)展起來。森林旅游是一項新興的產(chǎn)業(yè),但在林業(yè)的發(fā)展過程中,在獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時,也要實現(xiàn)森林生態(tài)環(huán)境的保護(hù),這就使森林旅游和生態(tài)環(huán)境保護(hù)成為當(dāng)前林業(yè)管理工作中面臨的主要問題。
1 林業(yè)保護(hù)與森林生態(tài)旅游的關(guān)系
森林資源是我國陸地上最重要的生態(tài)系統(tǒng)的主體,是動植物賴以生存和繁衍的重要場所。生態(tài)環(huán)境是人類生存的根本,所以保護(hù)生態(tài)環(huán)境也就是保護(hù)我們生存的環(huán)境,而加強(qiáng)對森林資源的保護(hù),不僅會使林業(yè)的生態(tài)環(huán)境得到快速的發(fā)展,同時也是實現(xiàn)社會和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近些年來,在保護(hù)森林資源的基礎(chǔ)上,開展生態(tài)旅游,使在保護(hù)環(huán)境和自然資源的前提下,在不消耗森林資源的情況下實現(xiàn)林業(yè)較高的經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)旅游給林業(yè)帶來的效益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生產(chǎn)木材的效益,而且還會帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,推動地方經(jīng)濟(jì)的增長。森林具有發(fā)展生態(tài)旅游得天獨厚的優(yōu)勢,不僅給林業(yè)帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益,同時也使當(dāng)?shù)氐木用袷芤妫噪S著各項關(guān)于生態(tài)環(huán)境旅游活動的不斷開展,有效的推動了生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。生態(tài)旅游具有不可替代性,其自身也具有一些顯著的特征。如生態(tài)旅游活動具有原始性和自然性,其管理上更加生態(tài)化,旅游的內(nèi)涵更加科學(xué)性,通過生態(tài)旅游可以使森林資源得以永續(xù)利用,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),同時生態(tài)旅游還具有較好的教育性和高知識性,可以使多方利益主體有效的參于進(jìn)來。
2 森林旅游的重要地位
據(jù)一項統(tǒng)計分析表明,當(dāng)前全球旅游人數(shù)對于森林旅游的向往開始不斷上升,估計到2020年,森林旅游的人數(shù)將占全球旅游總?cè)藬?shù)的一倍以上,這是一個巨大的消費群體,森林旅游的市場具有較大的潛力。我國對森林旅游的發(fā)展起步較晚,森林旅游在我國還屬于新興的行業(yè),具有較強(qiáng)的生機(jī)和活力,所以在未來的市場中,森林旅游具有更廣闊的發(fā)展空間,必將成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。
具備森林旅游業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境
當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為旅游的創(chuàng)造性提供良好的發(fā)展環(huán)境,同時隨著我國在國際上的知名度不斷的增加,吸引了大量的外國游客,所以為發(fā)展森林旅游局提供了潛在的客戶群,而林區(qū)旅游其前景較好,森林生態(tài)旅游能吸引更多的人群來到森林中,與大自然進(jìn)行充分的接觸。
在林區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有戰(zhàn)略地位
通過發(fā)展森林旅游業(yè),使森林的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟(jì)效益得到充分的發(fā)揮,同時也使各利益主體之間的關(guān)系得以有效和協(xié)調(diào),有效帶動了林區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。森林旅游所帶來的經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的,而且其投資少,見效快,不僅具有旺盛的生命力,同時也會帶來較高的回報率。而且森林旅游具有較為廣泛的輻射性,其關(guān)聯(lián)性也較強(qiáng),可以直接拉動地區(qū)各行業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長,充分帶動了地區(qū)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,也吸收了地方剩余勞動力,增加了農(nóng)民的收入,使社會更加穩(wěn)定。
3 開展生態(tài)旅游的條件
加快旅游資源的整合
一是整合景點資源,充分的挖掘景區(qū)的旅游資源,形成各具特色的景區(qū)景點,同時加強(qiáng)零星資源和個性景點之間的內(nèi)在聯(lián)系,從而增加景區(qū)的整體感,使景點之間實現(xiàn)相互補充,激發(fā)旅游可連續(xù)瀏覽的熱情,同時在景區(qū)內(nèi)還要設(shè)置一些景點群,充分顯示出景區(qū)的文化底蘊,使其具有較強(qiáng)的吸引力;二是整合季節(jié)旅游資源,讓四季都有豐富優(yōu)化的景點、景區(qū),使游人來到大森林四季都是享受;三是整合旅游消費資源,按照不同消費群體的經(jīng)濟(jì)狀況,可進(jìn)入度、旅游市場輻射人口和消費能力,確定不同的旅游線路和消費層次。
搞好“三個統(tǒng)籌”
一是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和區(qū)域的發(fā)展。在景區(qū)內(nèi)應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同,而使景區(qū)的景點具有明顯的季節(jié)特點,在一年四季都各有不同,從而給旅游一種全新的感覺。同時還可以根據(jù)旅游的個性化需求,制定會議游、工業(yè)游、科技游、烹飪游、渡假游,采摘游,考察游,采風(fēng)游等。
二是統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。要兩手抓:一手抓旅游的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)功能的增強(qiáng),迅速發(fā)展森林旅游產(chǎn)業(yè),提高效益的最大化;一手抓林業(yè)綠化覆蓋面積的發(fā)展。
三是統(tǒng)籌人與自然和諧發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展帶動了人流、信息流、物流,旅游業(yè)的發(fā)展是基于旅游資源的豐厚,旅游資源的可持續(xù)利用,又源于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)保護(hù)。
抓好生態(tài)旅游的管理
機(jī)動車的進(jìn)入量;(4)建立健全生態(tài)旅游的科學(xué)管理機(jī)制,細(xì)化生態(tài)旅游的管理工作;(5)科學(xué)確定旅游區(qū)內(nèi)的游客容量,并嚴(yán)格控制游客規(guī)模;(6)建立旅游區(qū)社會、文化、環(huán)境的跟蹤監(jiān)測系統(tǒng);(7)加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)的宣傳教育,提高公眾生態(tài)旅游意識;(8)大力倡導(dǎo)社區(qū)參與,實現(xiàn)生態(tài)旅游的群策群力。
4 加快推動森林旅游業(yè)的發(fā)展措施
解放思想,變資源為資本
對于一些國家級自然保護(hù)區(qū),森林資源在地方林業(yè)中是最豐富的,森林旅游資源也是最具有潛力的。在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境自然景觀的前提下,合理開發(fā)利用得天獨厚森林旅游資源,已成為林業(yè)職工群眾的共識,在發(fā)展森林旅游、變森林資源為森林資本同時,樹立森林資源開發(fā)建設(shè)的新觀念,充分利用豐富的森林資源和國家級自然保護(hù)區(qū)的品牌優(yōu)勢做好森林資源開發(fā)。
合理資源配置
一是搞好森林景區(qū)之間的橫向聯(lián)系,彌補單一林區(qū)自然景觀單調(diào)的不足,實行優(yōu)勢互補,充分發(fā)揮森林資源的整體優(yōu)勢。
二是加強(qiáng)森林景區(qū)與其它自然景區(qū)之間的縱向聯(lián)系,自然風(fēng)光與人文景觀相結(jié)合,彌補森林旅游內(nèi)容欠豐富的不足。如文化美食節(jié)、峽谷探險、漂流等,豐富森林旅游的內(nèi)容和內(nèi)涵,并向更廣泛的生態(tài)旅游擴(kuò)展延伸。
三是探索森林旅游與林區(qū)農(nóng)戶相結(jié)合,彌補森林景區(qū)吃住條件不足。觀森林景,林區(qū)吃農(nóng)家飯,憩林區(qū)農(nóng)家園,悅游客心。
保護(hù)森林資源合理開發(fā)利用
同時,我們也應(yīng)看到森林旅游業(yè)對環(huán)境造成的近期和遠(yuǎn)期的危害,森林旅游面臨著森林旅游資源的粗放開發(fā)和盲目利用、森林旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)失調(diào)、森林旅游區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重等問題。因此,我們應(yīng)對森林旅游的真正內(nèi)涵加以調(diào)研,結(jié)合林業(yè)管理局實際制訂出森林旅游管理措施。把握適度的開發(fā)速度,增強(qiáng)環(huán)保意識,使森林生態(tài)旅游業(yè)成為一種可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。
5 結(jié)束語
近年來我國森林生態(tài)旅游得以較快的發(fā)展,這是一種特殊的旅游行為,游客在旅游中充分的享受了大自然并了解了自然景觀、野生生物及當(dāng)?shù)氐娜宋奶卣?,同時森林生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)和自然與人為生態(tài)資源都得到有效的保護(hù),而當(dāng)?shù)氐木用窈凸芾頇C(jī)構(gòu)在這種特殊的旅游行為中享受到經(jīng)濟(jì)效益。所以生態(tài)旅游的開展有效的推動了林業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,是實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。在當(dāng)前生態(tài)旅游發(fā)展過程中,森林成為其發(fā)展的重要基地,但任何旅游活動都會對環(huán)境產(chǎn)生一定的影響,生態(tài)旅游也不例外,在生態(tài)旅游開展過程中,對于森林資源有積極的一面也有消極的一面,這就需要政府及相關(guān)管理部門正確處理生態(tài)旅游與生態(tài)保護(hù)的關(guān)系,找到二者的平衡點。充分發(fā)揮生態(tài)旅游在森林資源環(huán)境管理中的積極作用,扼制其消極作用,從而實現(xiàn)森林資源的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)
[1]楊根輝.論我國現(xiàn)代林業(yè)的發(fā)展方向林業(yè)調(diào)查規(guī)劃.(5)6.
[2]侯艷偉.生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)管理中的作用.管理觀察.2010(13).
[3]王慧玲.淺析長白山自然保護(hù)區(qū)旅游發(fā)展中的生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題.吉林地質(zhì).2008,27(2).
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十
畢業(yè)論文,尤其是旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文,其撰寫過程連接著理論與實踐兩頭,應(yīng)引起學(xué)校和學(xué)生的高度重視。就業(yè)壓力、訓(xùn)練缺失、指導(dǎo)乏力等原因造成了旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑,引發(fā)了社會對高校教育的質(zhì)疑。依據(jù)控制理論的前饋控制—同期控制—反饋控制過程,可以通過設(shè)置合理的教學(xué)課程、構(gòu)建有效監(jiān)督機(jī)制、優(yōu)化論文評價標(biāo)準(zhǔn)等路徑來設(shè)法提高旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
旅游管理;畢業(yè)論文;質(zhì)量提升;控制
作為旅游管理本科專業(yè)的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié),畢業(yè)論文是對學(xué)生大學(xué)所學(xué)專業(yè)知識的集中檢驗。在學(xué)生、教師、學(xué)校、社會等各種因素的綜合影響下,教與學(xué)兩個方面都對畢業(yè)論文撰寫的重視程度有所弱化,旅游管理乃至經(jīng)管類本科畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍不高[1-2],這引發(fā)了人們對本科畢業(yè)論文“存”與“廢”的爭論[3]。為了提升旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量,需要結(jié)合旅游管理專業(yè)的實際情況,從事前、事中、事后等控制路徑的各環(huán)節(jié)對畢業(yè)論文的教與學(xué)進(jìn)行改革。
畢業(yè)論文的寫作體現(xiàn)了對學(xué)校教育與學(xué)生學(xué)習(xí)的雙重檢驗,在高校教育、教師教研、學(xué)生成長、社會服務(wù)等方面都有重要意義。
(一)畢業(yè)論文是體現(xiàn)學(xué)校教育水平的重要環(huán)節(jié)
畢業(yè)論文的教學(xué)反映了學(xué)校的綜合能力,關(guān)系到學(xué)校的社會影響和長遠(yuǎn)發(fā)展。根據(jù)我國關(guān)于學(xué)位授予的相關(guān)規(guī)定,申請學(xué)士學(xué)位,一般需提交學(xué)位論文、畢業(yè)設(shè)計或其他畢業(yè)實踐。我國學(xué)士學(xué)位,由國務(wù)院授權(quán)的高等學(xué)校授予,很多高校的本科畢業(yè)論文,尤其是經(jīng)管類畢業(yè)論文,一般是以專業(yè)實習(xí)等畢業(yè)實踐活動為基礎(chǔ)開展的,所以,畢業(yè)論文的教學(xué)成了高校本科教育不可或缺的一環(huán)。學(xué)生的畢業(yè)論文水平反映了學(xué)校的教育水平。同時,旅游管理專業(yè)實踐性和應(yīng)用性強(qiáng),在畢業(yè)論文撰寫過程中必然要求學(xué)生要深入社會、深入實踐,增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、分析判斷能力以及與社會打交道的能力。因此,畢業(yè)論文教學(xué)是檢驗高校能否有效引導(dǎo)學(xué)生走入社會探索問題、分析問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生能否深入旅游行業(yè)一線、把握問題的實質(zhì)、提出有效對策,既是學(xué)生能力的體現(xiàn),也是學(xué)校教育水平的反映。以實踐活動為基礎(chǔ)的畢業(yè)論文寫作是一個過渡過程,是學(xué)生從學(xué)生生涯到社會生涯的過渡。學(xué)校教育不僅要讓學(xué)生掌握知識和技能,還應(yīng)力求完善學(xué)生的人格、及時轉(zhuǎn)換學(xué)生的社會角色,畢業(yè)論文教學(xué)也是學(xué)校是否同等重視知識教育和人格教育的檢驗場。
(二)畢業(yè)論文是檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要舉措
通過大學(xué)四年的學(xué)習(xí)(旅游管理本科一般學(xué)制四年,修業(yè)三至六年),按要求學(xué)生要掌握通識課程(如大學(xué)英語、法律基礎(chǔ)等)、基礎(chǔ)課程(如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等)、專業(yè)課程(如旅游規(guī)劃學(xué)、飯店管理、旅行社管理等)、實踐課程(如軍訓(xùn)、專業(yè)實踐)等的理論知識和實踐技能,并能靈活運用,這些課程的學(xué)習(xí)為畢業(yè)論文的寫作奠定了良好的基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)所學(xué)科目多具交叉性質(zhì),通過畢業(yè)論文的寫作,可以看出學(xué)生的知識儲備情況,還可以檢驗學(xué)生綜合運用旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)等知識的能力。旅游管理畢業(yè)論文研究對象多為景區(qū)、飯店、旅行社、會展、導(dǎo)游、旅游者等,這些都需要與社會實際情況相結(jié)合,在問卷設(shè)計、實地調(diào)研、數(shù)據(jù)分析的過程中,學(xué)生需建立起與社會的聯(lián)系,懂得如何同社會打交道。畢業(yè)論文的撰寫,訓(xùn)練和檢驗了學(xué)生的口頭表達(dá)能力、社會交往能力、文字組織能力、思維拓展能力,以及數(shù)據(jù)獲取和材料分析能力,這些都是學(xué)生將來服務(wù)社會所不可或缺的能力。
(三)畢業(yè)論文是反映教師指導(dǎo)能力的重要平臺
大多數(shù)高校的旅游管理本科畢業(yè)論文都實行教師指導(dǎo)制度,要求學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成論文的撰寫工作。教師對畢業(yè)論文指導(dǎo)的各個環(huán)節(jié),既是對教師科研學(xué)術(shù)水平、教學(xué)技術(shù)方法、因材施教能力的檢驗,又是推動教師成長的良好平臺。從某種程度上說,畢業(yè)論文工作,實際上是一個教學(xué)相長的過程。論文選題階段,教師就自己的學(xué)術(shù)方向和專長,結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,設(shè)計選題或給自擬題目的畢業(yè)生以專業(yè)性的建議,學(xué)生根據(jù)自身的實際選定課題。此過程既反映了教師的科研設(shè)計能力,也催生了教師的學(xué)術(shù)主動性。在后續(xù)的論文寫作過程中,學(xué)生可能會遇到很多技術(shù)上、學(xué)術(shù)上的問題,指導(dǎo)教師需要不斷擴(kuò)充和提高自身的知識及技能,這樣才能更好地指導(dǎo)學(xué)生獲得高質(zhì)量的論文成果。另外,很多情況下,指導(dǎo)教師會成為學(xué)生踏入社會的啟蒙導(dǎo)師。教師實事求是、腳踏實地的科研作風(fēng)會被學(xué)生所效仿,教師表現(xiàn)出的斷章取義、學(xué)術(shù)急躁亦會影響學(xué)生。所以,畢業(yè)論文不光是學(xué)生的考場,還是教師言傳身教的考場。
從控制路徑上看,旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量管控在事前、事中、事后都存在著相關(guān)教學(xué)課程比較缺乏、學(xué)生對畢業(yè)論文不重視、教師指導(dǎo)不力以及教學(xué)評價流于形式等問題。
(一)缺乏必要的教學(xué)課程
畢業(yè)論文的寫作需要一定方法及技術(shù)手段的支持,掌握有效方法、先進(jìn)技術(shù)、可行手段是提高畢業(yè)論文寫作質(zhì)量的前提保障。但是由于缺乏相關(guān)課程的設(shè)置,學(xué)生無法系統(tǒng)獲得有關(guān)畢業(yè)論文寫作的研究方法及技術(shù)手段。寫作畢業(yè)論文時,學(xué)生需要一定的“路線圖”來指導(dǎo)自己完成工作任務(wù),這個路線圖”可以由一些課程清晰地繪制出來,如社會科學(xué)研究方法、文獻(xiàn)檢索與閱讀、論文寫作訓(xùn)練等課程。這些課程的設(shè)置能為旅游管理畢業(yè)生提供規(guī)范的論文寫作流程和技術(shù)技巧的指導(dǎo)。實踐證明,掌握一定的文獻(xiàn)搜索技巧、文獻(xiàn)閱讀策略以及懂得科學(xué)研究方法的畢業(yè)生,在論文寫作中就越容易上手,寫出的論文的質(zhì)量也相對高一些。遺憾的是,目前國內(nèi)許多開設(shè)旅游管理專業(yè)的高校都沒有在本科階段設(shè)置與畢業(yè)論文寫作相關(guān)的系統(tǒng)課程。
(二)寫作與指導(dǎo)的不協(xié)調(diào)
從畢業(yè)論文的寫作過程看,主要有兩方面的問題:一個是學(xué)生自身的問題,另一個是教師指導(dǎo)的問題。很多旅游管理本科生對畢業(yè)論文的寫作不夠重視,采取消極應(yīng)付的態(tài)度,寫作只是為了完成任務(wù),這導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。一方面,現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力大,很多學(xué)生進(jìn)入大四階段就開始找工作(有些大三下學(xué)期就已開始),他們的大量時間和精力都用在了做簡歷、找工作、準(zhǔn)備考試和奔波面試上,沒有更多時間和精力投入到畢業(yè)論文的寫作上。另一方面,考研復(fù)習(xí)也幾乎與畢業(yè)論文寫作同期進(jìn)行,考研壓力的增大,使部分學(xué)生不得不在考研上投入更多的精力,這就減少了他們對畢業(yè)論文的投入。時間上的沖突和精力的有限,使這部分學(xué)生選擇了犧牲畢業(yè)論文的質(zhì)量來換取一個心目中認(rèn)為的“好前途”。
大多數(shù)高校教師還是習(xí)慣于直接的教學(xué)方式,講解和示范成為教學(xué)的重點,學(xué)生多為被動接受,這樣長期以往會降低學(xué)生自主創(chuàng)新的意識和能力。這與畢業(yè)論文寫作需要學(xué)生具備探索問題、分析問題、解決問題的獨立思考能力背道而馳,必然會導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量的下降。再者,很多高校師生比失調(diào),教師動輒指導(dǎo)20名畢業(yè)生,而且出現(xiàn)了很多跨幾個專業(yè)指導(dǎo)的情況,在專業(yè)相關(guān)性很弱時,指導(dǎo)教師的指導(dǎo)顯得力不從心。同時,教師還要完成大量的教學(xué)和科研任務(wù),無法投入更多的精力來面對面地指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文寫作。教師與學(xué)生都無法協(xié)調(diào)好自己的時間與精力,這不可避免地造成了畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑。
(三)教學(xué)評價的流于形式
目前的現(xiàn)實情況是,很多旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從開題到完稿與指導(dǎo)教師溝通的次數(shù)屈指可數(shù),甚至出現(xiàn)指導(dǎo)教師想了解學(xué)生寫作情況卻找不到學(xué)生的現(xiàn)象[4]。雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文寫作過程及論文最終結(jié)果都需進(jìn)行教學(xué)評價,但由于在論文寫作中,指導(dǎo)教師無法全程跟蹤,對學(xué)生論文寫作的相關(guān)工作量(如市場調(diào)研、數(shù)據(jù)獲取等)是否真實完成的情況無法完全掌握,導(dǎo)致指導(dǎo)教師只能依據(jù)最終的論文成果來作為評價的對象。論文是否能通過這關(guān)系到學(xué)生能否畢業(yè),故此時教師往往降低評價要求,以便使學(xué)生能順利畢業(yè)。另一方面,評價是需要有標(biāo)準(zhǔn)的,而畢業(yè)論文寫作的選題、資料搜集與整理、數(shù)據(jù)分析運用、研究方法選取和框架搭建、論文成型、答辯等各個環(huán)節(jié)幾乎都缺乏有效的考核指標(biāo),評價標(biāo)準(zhǔn)模糊或缺失,這導(dǎo)致論文評價的主觀性和隨意性較強(qiáng),最終師生雙方都傾向于認(rèn)為以“答辯”為終結(jié)的旅游管理本科畢業(yè)論文只是形式上的需要[5-6]。
畢業(yè)論文作為教學(xué)環(huán)節(jié),需要有一條清晰的質(zhì)量管理控制路徑。按照前饋控制—同期控制—反饋控制的路徑對畢業(yè)論文進(jìn)行管理,可以使畢業(yè)論文寫作的各個環(huán)節(jié)得到質(zhì)量保證,從而使提高畢業(yè)論文質(zhì)量成為可能。
(一)前饋控制——設(shè)置課程,預(yù)先訓(xùn)練
前饋控制,是在工作正式開始前對將來可能產(chǎn)生的偏差進(jìn)行預(yù)測并采取防范措施,將可能的偏差消除于產(chǎn)生之前[7]。顯然,前饋控制的控制行為發(fā)生在執(zhí)行計劃的行動或問題出現(xiàn)之前,這就需要觀察那些作用于系統(tǒng)的各種輸入量和主要干擾量,分析它們對系統(tǒng)輸出的影響,在不利影響產(chǎn)生以前,通過及時采取糾正措施,消除偏差。旅游管理本科畢業(yè)論文的前饋控制,需要找出相關(guān)的各種作用變量和干擾變量,采取事前措施保證論文撰寫的順利進(jìn)行。事實證明,前饋控制是最有效和最節(jié)約的控制。在畢業(yè)論文開始撰寫之前,對影響畢業(yè)論文的相關(guān)因素進(jìn)行預(yù)測和適當(dāng)干預(yù),可以有效提高學(xué)生畢業(yè)論文撰寫的效率。
從學(xué)生的角度看,前饋控制的重點應(yīng)放在提前讓學(xué)生懂得畢業(yè)論文撰寫的意義、撰寫方法、獲取幫助的途徑等方面,總而言之就是讓其明白為什么寫、怎么寫、如何有效完成畢業(yè)論文。所以,畢業(yè)論文撰寫中的前饋控制可以通過合理設(shè)置相關(guān)課程,使學(xué)生系統(tǒng)掌握畢業(yè)論文撰寫的相關(guān)技術(shù)和知識,并以課程論文、學(xué)期論文、專題論文等形式進(jìn)行預(yù)先演練,減少其以后在撰寫畢業(yè)論文過程中的盲目性和無助感。
在畢業(yè)論文相關(guān)課程的設(shè)置上,要抓住學(xué)校特點和旅游管理學(xué)科的性質(zhì)進(jìn)行合理安排??梢詮拇蠖r就開始設(shè)置文獻(xiàn)檢索與閱讀課程,逐漸讓學(xué)生接觸論文寫作的相關(guān)知識。同時,結(jié)合旅游管理應(yīng)用性強(qiáng)的特點,安排旅游市場調(diào)研、旅游企業(yè)考察、旅游者調(diào)查等實踐性課程,讓學(xué)生積累田野調(diào)查經(jīng)驗。在隨后的各個學(xué)期中逐漸安排社會科學(xué)研究方法、學(xué)術(shù)論文寫作訓(xùn)練等小型課程,配合安排各種專題研究,使學(xué)生逐漸熟悉和掌握論文寫作方法,為將來的畢業(yè)論文寫作打好基礎(chǔ)。這種教學(xué)方式使學(xué)生接觸論文寫作的時間提前,在一定程度上協(xié)調(diào)了學(xué)生畢業(yè)論文時間投入不足的問題。
(二)同期控制——監(jiān)督指導(dǎo),分類推進(jìn)
同期控制的特點是在工作進(jìn)行過程中,一旦發(fā)生偏差,馬上予以糾正。同期控制的重點內(nèi)容是監(jiān)督、指導(dǎo)、糾偏。在畢業(yè)論文寫作過程中,存在著寫作和指導(dǎo)兩方面的過程作業(yè)問題。為此,應(yīng)根據(jù)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)建立寫作過程中的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制。
畢業(yè)論文的撰寫涉及選題、開題、期中檢查、完稿、答辯、評審等環(huán)節(jié),各個環(huán)節(jié)都是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的重要組成部分。這個過程中要把學(xué)生的寫作與教師的指導(dǎo)緊密協(xié)調(diào)起來,形成有效的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制,使教師和學(xué)生都能有效投入到畢業(yè)論文工作中。畢業(yè)論文的同期控制,要從高層設(shè)計監(jiān)督—溝通—指導(dǎo)機(jī)制,以教學(xué)和科研為平臺構(gòu)筑監(jiān)督措施,從學(xué)校層面要求指導(dǎo)教師定期與學(xué)生交流,了解論文撰寫進(jìn)度,并給予適當(dāng)指導(dǎo);要求學(xué)生定期向指導(dǎo)教師匯報論文撰寫情況,明確各階段的任務(wù),保證按質(zhì)按量完成論文撰寫。所以,在選題時就應(yīng)結(jié)合教師的教學(xué)科研工作設(shè)置選題方向,具體題目的確定應(yīng)給學(xué)生充分自由,讓其選擇自己感興趣的題目,同時指導(dǎo)教師要給出優(yōu)化建議。在以后的撰寫中,應(yīng)以“關(guān)鍵點控制”的方式,對各個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點實施師生間的有效溝通,保證工作的順利進(jìn)行。在同期控制中經(jīng)常出現(xiàn)的“瓶頸”問題,可以借助教學(xué)科研平臺的力量,以頭腦風(fēng)暴的方式解決。
旅游管理本科畢業(yè)論文的教學(xué)需要大膽創(chuàng)新。在教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生對旅游紀(jì)念品的設(shè)計、會展項目的策劃、旅游景區(qū)內(nèi)項目設(shè)置等十分感興趣,也可以采取分類推進(jìn)的措施,指定具有相關(guān)實踐經(jīng)驗或教學(xué)科研項目的教師作為指導(dǎo)教師,讓此類學(xué)生選擇相應(yīng)實踐性強(qiáng)的畢業(yè)設(shè)計,這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,又豐富了旅游管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容[8]。將畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作與教師的教學(xué)科研緊密聯(lián)系起來,兼而顧之,一定程度上有利于協(xié)調(diào)指導(dǎo)教師的時間和精力投入的問題。對于科研或社會服務(wù)任務(wù)繁重,實在無法抽出足夠時間指導(dǎo)學(xué)生撰寫論文的教師,學(xué)??梢猿雠_政策,減少或免去其指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的任務(wù)。
(三)反饋控制——優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn),總結(jié)經(jīng)驗
反饋控制是一種最主要也最傳統(tǒng)的控制方式,其控制作用發(fā)生在行動之后,其特點是把注意力集中在行動結(jié)果上,并以此作為依據(jù)改進(jìn)下次行動的質(zhì)量。反饋控制的過程從比較開始,找出實際工作與計劃的偏差并分析原因,然后予以糾偏。對于畢業(yè)論文而言的反饋控制,需要用一定的標(biāo)準(zhǔn)加以比對,考慮到本科生的層次,不宜以過高的學(xué)術(shù)要求作為評價標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)化旅游管理本科畢業(yè)論文的評價標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以發(fā)掘“閃光點”為思路進(jìn)行設(shè)置。首先,結(jié)合旅游管理的培養(yǎng)方向考查其選題是否恰當(dāng)。在分類指導(dǎo)的前提下,對有一定功底的學(xué)生鼓勵其選擇學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的課題展開深入研究;對有“設(shè)計”思想和實踐能力的學(xué)生鼓勵其選擇能解決實際問題的畢業(yè)設(shè)計。其次,考查其材料運用及觀點的合理性。材料是為支撐觀點用的,在保證材料真實性的基礎(chǔ)上要能證明觀點,鼓勵學(xué)生多做田野調(diào)查,用事實說話。觀點可以有爭議,但論文中的觀點需有論據(jù)支持,有說服力,對畢業(yè)設(shè)計也應(yīng)有模型提供。再次,考查其結(jié)構(gòu)的邏輯性??蚣艽罱ㄔ谶壿嬌蠎?yīng)能很好地體現(xiàn)論文的觀點和要解決的問題。最后,考查其文字駕馭及規(guī)范遵循情況。對文字通順程度、格式規(guī)范情況等細(xì)節(jié)問題也應(yīng)加以關(guān)注。這幾項標(biāo)準(zhǔn)中的任何一項能有“閃光點”都應(yīng)加以鼓勵,當(dāng)然對于有實際創(chuàng)新(如理論創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、數(shù)據(jù)創(chuàng)新等)的論文,應(yīng)給予充分肯定,保護(hù)其論文寫作的積極性。
為了使論文答辯不流于形式,應(yīng)將這些評價標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在答辯過程中。學(xué)校應(yīng)結(jié)合實際,在教學(xué)管理上實行必要的“二次答辯”制度[9],對不符合要求的、未達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的論文限期整改,參加“二次答辯”不合格者不授予學(xué)位證書。每次的論文答辯季對于教師和學(xué)生都是十分忙碌的,但不能忽視經(jīng)驗的總結(jié),專業(yè)教師應(yīng)將旅游管理學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行分類統(tǒng)計,找出在選題、材料調(diào)研、觀點論證、邏輯結(jié)構(gòu)、文字規(guī)范等方面的欠缺,制定修正計劃,在以后的教學(xué)中予以重視。
旅游管理本科畢業(yè)論文教學(xué)的三個環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的(見圖1)。通過設(shè)置課程和演練獲得前饋控制信息,以對信息的分析為依據(jù)對事前和事中活動采取預(yù)測性糾偏措施;撰寫過程中通過教師的分類指導(dǎo)和師生及時溝通獲得同期控制信息,據(jù)信息結(jié)果是否達(dá)到計劃要求實施相應(yīng)的糾偏措施;以論文評價的結(jié)果及相關(guān)經(jīng)驗的總結(jié)獲得反饋控制信息,采取相應(yīng)措施改善下一次的前饋控制及同期控制。
旅游管理本科畢業(yè)論文的教與學(xué)需要學(xué)校上下各個環(huán)節(jié)的配合。從教學(xué)設(shè)置開始,為保證學(xué)生能提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備,應(yīng)從培養(yǎng)方案入手創(chuàng)建合理的畢業(yè)論文相關(guān)課程,使學(xué)生能提前接觸相關(guān)訓(xùn)練,這樣學(xué)生在之后的畢業(yè)論文撰寫中就不會顯得手足無措。在畢業(yè)論文撰寫過程中,應(yīng)以教學(xué)和科研為基礎(chǔ),構(gòu)筑有效監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制,實施分類指導(dǎo),讓學(xué)生發(fā)揮自己的長處,保證學(xué)生寫作的投入和教師指導(dǎo)的盡責(zé)。在評價環(huán)節(jié)上,要有切實可行的論文寫作評價標(biāo)準(zhǔn),考慮學(xué)校特色及本科生實際情況,設(shè)置相應(yīng)客觀的評價標(biāo)準(zhǔn),并重視經(jīng)驗的總結(jié),以便在以后的教學(xué)循環(huán)中獲得更好的教學(xué)效果。
[9]高青,冷秀麗。文科生本科畢業(yè)論文質(zhì)量院級管理研究[j].教育教學(xué)論壇,2017(8):9-10.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十一
畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)存在時間安排不合理、師生雙方溝通不充分等問題,對此,廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)對本科畢業(yè)論文進(jìn)行了相關(guān)改革,并針對改革中出現(xiàn)的問題,提出設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”、加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查等建議。
旅游管理畢業(yè)論文教學(xué)改革
旅游管理本科畢業(yè)論文是本科生綜合運用所學(xué)知識完成旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的重要實踐性環(huán)節(jié),也是大學(xué)本科教育的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)論文的教學(xué)環(huán)節(jié),學(xué)生可進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識相結(jié)合,培養(yǎng)綜合運用所學(xué)知識分析和解決實際問題的能力,增強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(論文)質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志,對人才培養(yǎng)最終效果影響重大。但是,當(dāng)前本科畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)中,存在著諸如論文寫作時間短、選題寬泛、調(diào)研時間不足、師生溝通少等問題,畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)改革工作勢在必行。本文以廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)(本科)畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)的改革與實踐為基礎(chǔ),探討了旅游管理本科生在寫作畢業(yè)論文的實踐中遇到的一些問題,并提出了相應(yīng)的對策建議。
本科畢業(yè)論文是一個大學(xué)本科生四年學(xué)習(xí)的重要成果,也是體現(xiàn)他們學(xué)習(xí)效果和個人能力的重要方面。然而,一直以來,畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)都存在著一些問題。
第一,時間安排不合理。畢業(yè)論文寫作一般都安排在大四的下學(xué)期,不僅時間短,而且很多學(xué)生在這段時間忙著考研或是找工作,并沒有把精力完全放在論文寫作上。
第二,師生雙方溝通不充分。在論文寫作的過程中,常出現(xiàn)老師找不到學(xué)生,或是有些學(xué)生難得見幾次導(dǎo)師的情況,這就導(dǎo)致了論文指導(dǎo)不充分的現(xiàn)象。例如,在選題方面,出現(xiàn)了有些學(xué)生的論文題目很寬泛,或是與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不相符的情況,這就是師生雙方溝通脫節(jié)的一個表現(xiàn)。
第三,寫作質(zhì)量難以保證。因為時間短,又面臨找工作,因此,畢業(yè)論文的質(zhì)量往往難如人意。如很多學(xué)生的論文都沒有經(jīng)過調(diào)研的環(huán)節(jié),因此論證很空洞,缺乏論證數(shù)據(jù)。還有的學(xué)生甚至從網(wǎng)絡(luò)或是其他途徑摘抄別人的論文進(jìn)行拼湊。
第四,畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的作用得不到體現(xiàn)。學(xué)生通過撰寫畢業(yè)論文,可以綜合運用所學(xué)知識,總結(jié)自己在大學(xué)階段的學(xué)習(xí)成果,對所學(xué)知識進(jìn)行加工、創(chuàng)新,發(fā)展自己的創(chuàng)造思維,提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,為畢業(yè)后能較快地適應(yīng)相應(yīng)崗位的實際工作或從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。但事實上,許多論文寫完后,大多數(shù)都被拋之腦后,對今后的就業(yè)或是實踐沒有任何的借鑒之處,甚至可以說是只求通過。這是有違畢業(yè)論文這一教學(xué)環(huán)節(jié)的初衷的。
針對以上在畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)上出現(xiàn)的問題,廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)(本科)根據(jù)自身實際,對畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)進(jìn)行了一些改革。例如,改變原有的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)模式,將原來學(xué)生的被動寫作轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí),將原來幾周的完成任務(wù)式的拼湊寫作貫穿于本科的學(xué)習(xí)當(dāng)中,使得畢業(yè)論文真正發(fā)揮其在教學(xué)過程的作用。這對于提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量起到了積極的作用。具體而言,此項改革主要采取了兩項措施:
第一,實施“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”。“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”是旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文改革的核心內(nèi)容,它借鑒了研究生的一些教學(xué)模式,具體的實施計劃是:大三開學(xué)后組織學(xué)生進(jìn)行專業(yè)方向教育以及畢業(yè)論文的說明動員大會,同時分配指導(dǎo)教師,這些指導(dǎo)教師就是今后指導(dǎo)畢業(yè)論文的導(dǎo)師。指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫畢業(yè)論文,并從日常的交流過程了解學(xué)生的興趣愛好,對其選擇畢業(yè)論文方面進(jìn)行引導(dǎo)。并要求指導(dǎo)老師要在大三期間確定所指導(dǎo)學(xué)生的研究方向,并布置調(diào)研任務(wù)和推薦閱讀材料。到了大四上學(xué)期,便對學(xué)生的論文寫作進(jìn)行具體的指導(dǎo),可以通過召開論文討論等形式增強(qiáng)師生之間的溝通。
第二,調(diào)整論文寫作時間。論文寫作的時間,一個是指具體的畢業(yè)論文寫作的時間,調(diào)整到了大四的上學(xué)期,這樣,在大四的下學(xué)期,學(xué)生就可以去進(jìn)行畢業(yè)實習(xí),也不耽誤學(xué)生找工作;二則是指整個畢業(yè)論文寫作的指導(dǎo)時間,從大三開始,因為已經(jīng)有明確的指導(dǎo)老師,因此,論文的指導(dǎo)時間也增加了,這就有利于師生的溝通以及論文質(zhì)量的提高。
在整個畢業(yè)論文改革的過程中,改革后的模式受到的老師和學(xué)生的認(rèn)可,論文的質(zhì)量也比以往有了一些提高,但在此過程中也遇到了一些問題:
第一,資金不足。資金不足是進(jìn)行旅游管理本科畢業(yè)論文改革中遇到的最大問題。一方面,畢業(yè)論文改革方案的實施,無形中加大了教師的工作量,但教師除了原有的論文指導(dǎo)的費用外,沒有其他的經(jīng)費支持;另一方面,要推行該項改革,需要讓學(xué)生外出進(jìn)行調(diào)研,而這些年來,學(xué)生的實習(xí)經(jīng)費卻非常有限。
第二,部分教師的責(zé)任沒有落到實處。不可否認(rèn),大部分的指導(dǎo)教師是非常敬業(yè)和投入的,但在改革的過程中,也有小部分教師由于主客觀等原因沒能很好地貫徹和實現(xiàn)方案的計劃,因此,仍然出現(xiàn)了論文題目不合要求,或是論文沒有創(chuàng)新、論證缺乏自己的觀點等論文質(zhì)量問題。
第三,一些學(xué)生惰性強(qiáng),專業(yè)基礎(chǔ)差。學(xué)生方面,一是由于論文寫作期間,不像上課有時間限制,因此,一些自覺性差的學(xué)生就出現(xiàn)了松懈現(xiàn)象,沒有把所有的時間都用在撰寫畢業(yè)論文上;二是學(xué)生的基礎(chǔ)本身就參差不齊,有些學(xué)生寫作能力差,有些甚至不會進(jìn)行文獻(xiàn)檢索和利用,反映在論文寫作質(zhì)量上就顯得差強(qiáng)人意了。
第四,缺乏獎懲機(jī)制。在整個畢業(yè)論文的改革過程中,旅游管理專業(yè)沒有設(shè)置獎懲機(jī)制,即如論文指導(dǎo)效果明顯的可以得到什么獎勵,而出現(xiàn)質(zhì)量等問題又有些什么懲罰措施等,因此,就很難對改革過程進(jìn)行約束。
針對旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文改革中存在的問題,筆者提出以下幾點建議:
第一,設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”。針對指導(dǎo)教師工作量增加的情況,可以考慮通過設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”的形式,使得老師們的辛勤勞動有所補償,資金來源可以由學(xué)校和學(xué)院共同來承擔(dān),根據(jù)指導(dǎo)老師工作量的多少分別給予相應(yīng)的酬勞。
第二,加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查。一方面,學(xué)校各級主管部門應(yīng)為教師創(chuàng)造條件改善工作環(huán)境,同時應(yīng)增強(qiáng)教師的師德教育,使其有愛崗敬業(yè)、為人師表的精神;另一方面,應(yīng)不斷充實教師自身知識結(jié)構(gòu),提升教師的業(yè)務(wù)水平,使教師的知識經(jīng)常更新,永不老化。另外,可做一些量化要求,如指導(dǎo)老師在論文指導(dǎo)的過程中要跟學(xué)生進(jìn)行幾次的面談、論文至少要修改多少次等,以便有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量。
第三,加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)管,全面提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。學(xué)校平時應(yīng)開設(shè)論文寫作的輔導(dǎo)課,提高學(xué)生論文寫作的能力;同時,指導(dǎo)老師應(yīng)盡量將畢業(yè)論文與自己的科研相聯(lián)系,讓自己指導(dǎo)的學(xué)生加入到科研項目中。這樣,既激發(fā)了學(xué)生論文寫作的興趣,也可以監(jiān)控學(xué)生寫作的情況,并提高論文寫作的質(zhì)量。此外,學(xué)校也應(yīng)配套相應(yīng)的監(jiān)管政策,加強(qiáng)對學(xué)生的考勤,使學(xué)生能全身心的投入到畢業(yè)論文寫作中來。
[1]閆紹峰,隋博遠(yuǎn),趙先冬。畢業(yè)設(shè)計(論文)教學(xué)探索與實踐[j].遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報,2008(1)
[2]孫也丁。加強(qiáng)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的思考[j].長春金融高等??茖W(xué)校學(xué)報,2005(2)
[3]劉宏。高校畢業(yè)論文工作中存在的問題及建議[j].商場現(xiàn)代化,2005(9)
[4]陳鷹,張耀增。關(guān)于大學(xué)本科畢業(yè)論文工作的探討[j].華東交通大學(xué)學(xué)報,2005(12)
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十二
21世紀(jì),旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。
據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年,中國將成為世界第一大旅游客源國和第四大旅游目的地國。
作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專業(yè)人才,提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能,同時,提高酒店工作人員的專業(yè)素養(yǎng),“雙滲透”是一個十分有力的模式。
隨著旅游業(yè)的發(fā)展,中國已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國的行列。
旅游業(yè)在我國未來十年的發(fā)展時期內(nèi),將引來歷史性的大發(fā)展,而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。
旅游管理專業(yè)的學(xué)生,在最后一年的實習(xí)計劃里,酒店是作為選擇之一的。
酒店的發(fā)展是與時俱進(jìn)的,不是一成不變的,隨著旅游客源的要求越來越高,酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來越完善。
一、酒店對實習(xí)生的管理存在的一些問題
酒店業(yè)對工作人員的要求越來越高,單純的為酒店輸送實習(xí)生的管理模式存在著一些問題。
(一)實習(xí)生管理的基本保障措施不到位
很對酒店對于實習(xí)生來說,只是獲取學(xué)分的一個途徑;很多實習(xí)生對酒店的印象,停留在酒店和實習(xí)生的關(guān)系是酒店把實習(xí)生當(dāng)作廉價勞動力來用。
這樣會對學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。
酒店除了《實習(xí)生協(xié)議》外,大部分酒店沒有專門的實習(xí)生相關(guān)管理制度。
酒店在實習(xí)生管理過程中對實習(xí)生同正式員工有同樣的要求。
但工資和福利卻是不一樣的,實習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。
但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯誤的時候,并沒有由于收入的不同,而受到不一樣的處罰,相反,是同樣的處罰,這對于正式員工可能不算什么,但對實習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況,讓學(xué)生的基本生活得不到保障。
另外,酒店實習(xí)生喜歡將自身的實習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較,容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感,繼而對工作產(chǎn)生不滿意的情緒,有的實習(xí)生把情緒帶到工作中,會大大影響服務(wù)的質(zhì)量。
由于一些制度和政策的關(guān)系,實習(xí)生除了工資外,不能同樣享受正式員工的“五險一金”福利。
這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實習(xí)生的不滿和抵觸情緒,從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。
(二)對實習(xí)生的激勵策略不足
作為酒店一線的服務(wù)人員,實習(xí)生幾乎沒有接觸酒店基層管理的機(jī)會和權(quán)利,工作中遇到的各種問題都要立即上報,有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決,不能讓實習(xí)生參與到解決的過程中,這就讓實習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會,學(xué)生就會感覺到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無用。
一部分酒店對評選優(yōu)秀實習(xí)生不太重視,其實這是讓學(xué)生覺得酒店重視他們、并對他們工作成績的一種肯定,但是往往大部分酒店沒有這個環(huán)節(jié),表彰獎勵措施有待提高。
(三)實習(xí)生的工作設(shè)計不合理
實習(xí)生的工作崗位大部分都是一線對客服務(wù),任務(wù)簡單重復(fù),特別是餐飲部。
但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高,大部分實習(xí)生在1個月左右時間就可以熟練掌握各崗位的操作技能,之后如多沒有更多的激勵策略的話,同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會降低,可能會出現(xiàn)消極怠工的情緒。
實習(xí)生每天在這樣的情緒里工作,酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會得到保障呢?我們酒店應(yīng)該根據(jù)實習(xí)生的工作表現(xiàn),適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會,讓有能力的同學(xué)到每個部門中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。
二、“雙滲透”模式實行的。作用
針對以上存在的不足,我們認(rèn)為有必要對“雙滲透”模式進(jìn)行研究。
1、“雙滲透”就是學(xué)校和實習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。
2、以酒店這樣的發(fā)展趨勢,勢必造成酒店知識理念更新較快,酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點。
旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實際出發(fā),具體情況要具體分析,針對不同的情況做出相應(yīng)的對策。
但是,先階段有一個突出的矛盾,就是專業(yè)老師在教學(xué)過程中,一定程度上不能滿足專業(yè)學(xué)生對理論與實踐的學(xué)習(xí)需求。
比如,最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺布折疊方法等。
所以我們需要雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。
3、“雙滲透”模式提高了教師們的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。
有的酒店擁有一大批具有國際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗的講師以及經(jīng)驗豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級技師,在酒店人力資源部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下,定期組織酒店員工培訓(xùn)外,還可以到各個合作學(xué)校進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)。
專注于酒店前廳、客房以及餐飲部門的管理知識與技能訓(xùn)練,讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專業(yè)技能。
在學(xué)校層面,還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識。
4、“雙滲透”模式豐富了學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員,他們具備酒店最前言的技能知識,在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上,有比較齊備的設(shè)備和專業(yè)知識,增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書本上學(xué)的。
給他們學(xué)到的是以后工作中,實際上能用到的知識。
三、結(jié)語
圍繞旅游管理類、酒店管理類人才的培養(yǎng)目標(biāo),以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位,著眼于細(xì)處,與實習(xí)酒店開展深入細(xì)致探索,了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場的具體需求,用“雙滲透”的教學(xué)與實習(xí)模式,探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
在此教學(xué)模式下,促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
學(xué)會學(xué)習(xí),能力提高,負(fù)擔(dān)減輕。
教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,到酒店學(xué)習(xí)新的理念,提高教學(xué)能力及授課高度,為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十三
2、 城市濕地生態(tài)旅游感知形象的影響因素——以廣州市南沙濕地為例
3、 海南熱帶雨林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究
4、 基于生態(tài)旅游扶貧理念的縣域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展實證研究——以四川省甘孜州白玉縣為例
5、 黑龍江省生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究
6、 生態(tài)旅游規(guī)劃研究綜述
7、 天津七里海濕地生態(tài)旅游發(fā)展對策研究
8、 農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評價體系實證研究——以“太行山大峽谷景區(qū)”為例
9、 生態(tài)旅游資源開發(fā)對比分析——澳門氹仔與廣東茂名紅樹林景觀旅游案例
10、 游客對自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游資源的支付意愿及影響因素研究——以呼倫湖自然保護(hù)區(qū)為例(英文)
11、 陜西省國家森林公園生態(tài)旅游環(huán)境研究
12、 生態(tài)旅游視域下的岷江上游貧困山區(qū)生態(tài)安全評價
13、 蘆芽山風(fēng)景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究——基于swot-ahp的實證分析
14、 四川南河國家濕地公園生態(tài)旅游發(fā)展swot分析及對策探討
15、 從人文主義角度解析農(nóng)家樂生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展
16、 生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨的問題及對策
17、 統(tǒng)籌整合建設(shè)全域生態(tài)旅游省——以打造“國際集美節(jié)”為例
18、 供給側(cè)視域下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)新模式探析——以廣東佛山為例
19、 生態(tài)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究——以丹東白鷺自然保護(hù)區(qū)為例
20、 可持續(xù)生計視域下的岷江上游山區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展模式
21、 銀發(fā)經(jīng)濟(jì)視角下的蘇州生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)布局策略研究
22、 生態(tài)旅游與環(huán)境績效審計問責(zé)的探索與分析
23、 基于生態(tài)敏感性的廬山區(qū)生態(tài)旅游用地策略
24、 中國國家生態(tài)旅游示范區(qū)空間分布特征研究
25、 天津大神堂牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量研究
26、 生態(tài)旅游資源識別及旅游線路開發(fā)研究——以海南省五指山市為例
27、 保安湖國家濕地公園生態(tài)旅游環(huán)境容量研究
28、 生態(tài)旅游景區(qū)游客滿意度實證研究——以廣東最美度假天堂盤龍峽為例
30、 生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)實踐的研究進(jìn)展
31、 淺談運動休閑體育產(chǎn)業(yè)與茶園生態(tài)旅游的融合發(fā)展
32、 建海洋牧場帶動休閑漁業(yè)發(fā)展,打造生態(tài)旅游新標(biāo)桿 海洋牧場只是修復(fù),還不夠
33、 海南農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的移動電子商務(wù)策略
34、 我國農(nóng)村地區(qū)生態(tài)旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效融合研究
35、 全域旅游視角下升金湖生態(tài)旅游開發(fā)的影響因素研究——基于扎根理論的分析
36、 全域旅游視角下的生態(tài)旅游開發(fā)模式研究
37、 “一帶一路”倡議下張掖生態(tài)旅游發(fā)展swot分析
38、 淺談我國生態(tài)旅游的發(fā)展
39、 “互聯(lián)網(wǎng)+”時代下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展策略探析
42、 雅魯藏布大峽谷景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量監(jiān)測預(yù)警模型及應(yīng)用
43、 生態(tài)旅游涉入、群體規(guī)范對旅游者環(huán)境友好行為意愿的影響——以觀鳥旅游者為例
45、 森林生態(tài)旅游與生態(tài)文明的協(xié)調(diào)關(guān)系及其影響因素——以湖南省為例
46、 鄂西土家族生態(tài)旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計研究
47、 中部六省國家級保護(hù)地生態(tài)旅游區(qū)位優(yōu)勢測評
48、 基于dea-模糊綜合評價的游客滿意度研究——以秦嶺地區(qū)生態(tài)旅游景區(qū)為例
49、 我國生態(tài)旅游對農(nóng)牧戶減貧的非線性效應(yīng)研究
50、 世界農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)驗及借鑒
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十四
現(xiàn)在隨著國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入,旅游模式逐步升級,開始由觀光游時代向體驗游時代轉(zhuǎn)變,專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。詳細(xì)內(nèi)容請看下文。
其實關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計雖然已經(jīng)有很多人做了研究,其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及,但是我依然選擇了這個作為自己的論文題目,首先是基于自己的興趣愛好;同時,也是基于了以下三個方面的考慮:
1.旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展,本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下,為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音,一個思路。
2.我們知道,旅游的生命在于特色,有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠(yuǎn),酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉(xiāng),不僅有悠久的酒文化歷史,更有豐富的酒文化旅游資源。
3.我選擇這個題目,老實說,我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分,應(yīng)該易于開展論文的撰寫,所以選擇了它。呵呵....
其次,我想重點說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵,同時重點對貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析,在此基礎(chǔ)上對貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有幾個組成部分:
1. 酒文化旅游概述,在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義,并重點闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2. 對貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析,主要從地理氣候、資源條件、社會文化、政府政策等方面做了闡述,從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個難點。
3. 對貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析,如酒旅分家嚴(yán)重,產(chǎn)品單一,開發(fā)創(chuàng)新力度低,缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點。
4. 針對貴州現(xiàn)存的問題,我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議,通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化,進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動,徹底激活酒旅游的活力,從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng),進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游,打造出成熟的酒文化旅游線路,最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā),真正實現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展,再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個創(chuàng)新之處。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十五
旅游經(jīng)濟(jì)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,作為其微觀主體的旅游企業(yè)對生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源有效利用承擔(dān)重要責(zé)任,實施生態(tài)管理是旅游企業(yè)的必然選擇。本文從旅游企業(yè)的生態(tài)屬性入手,分析了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成及特點,并指出了旅游企業(yè)實施生態(tài)管理的相應(yīng)策略。
旅游企業(yè) 生態(tài)管理 生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)
旅游業(yè)的發(fā)展因其對自然資源高度的依賴性,對生態(tài)環(huán)境也提出了更高的要求,因此旅游活動對環(huán)境所帶來的負(fù)面影響越來越被重視。作為旅游經(jīng)濟(jì)的微觀主體的旅游企業(yè)在旅游發(fā)展過程中對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和資源的有效利用承擔(dān)著不可推卸的重要責(zé)任。當(dāng)今社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)正發(fā)生著深刻的變化,外向型的旅游企業(yè)將首先面臨這一挑戰(zhàn),實施生態(tài)管理不僅會給旅游業(yè)帶來新的活力,也是實現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。
旅游企業(yè)生態(tài)管理是指旅游企業(yè)運用經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律等手段,通過對企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)、控制,以提高旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的生產(chǎn)能力,從而進(jìn)一步增強(qiáng)整個生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的競爭力和生命力,實現(xiàn)旅游企業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的管理活動。旅游企業(yè)生態(tài)管理的本質(zhì),是要使旅游企業(yè)的整個生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)達(dá)到充分的開發(fā)利用,以滿足經(jīng)濟(jì)增長的需求卻不超過系統(tǒng)平衡所允許的閾值,核心是使生態(tài)系統(tǒng)和經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展。旅游企業(yè)的生態(tài)管理不同與一般的企業(yè)管理方法,它是一種管理理念,是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的管理系統(tǒng)工程。
(一)流:資源利用開發(fā)配置的生態(tài)問題
旅游業(yè)具有高度的行業(yè)關(guān)聯(lián)性,它是通過與同業(yè)競爭者、供應(yīng)商、顧客、政府、社區(qū)、學(xué)校、社會公眾、其他行業(yè)和企業(yè)等利益相關(guān)者之間連續(xù)進(jìn)行的商流、物流、資金流、信息流、人流等來維持其新陳代謝的。占用大量的自然資源、人力資源、能源和排放大量的廢棄物并產(chǎn)生污染是旅游企業(yè)的基本屬性,生態(tài)環(huán)境問題產(chǎn)生的根源就在于短淺的資源開發(fā)行為和低的資源利用效率。旅游企業(yè)對資源的有效開發(fā)利用不僅要考慮各種“經(jīng)濟(jì)流”,更應(yīng)關(guān)注與自然環(huán)境之間的“生態(tài)流”,正確處理好各種“流”的關(guān)系和影響,必須通過資源的有效開發(fā)配置來實現(xiàn)。
(三)序:生態(tài)系統(tǒng)的功能問題
一個和諧的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)必須具備良好的配置、價值和還原緩沖功能,具備自組織、自催化的競爭序主導(dǎo)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的發(fā)生與發(fā)展,以及自調(diào)節(jié)、自抑制的共生序保證生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的持續(xù)與穩(wěn)定,而這一切的關(guān)鍵取決于組織和人的經(jīng)營、管理、控制行為。旅游生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是在自然生態(tài)系統(tǒng)基礎(chǔ)上,通過人類的旅游活動對自然環(huán)境的適應(yīng)與改造而建立起來的自然與人類的復(fù)合體系,在此體系中,企業(yè)之間的競爭同樣遵循“優(yōu)勝劣汰、適者生存”的生態(tài)法則。旅游企業(yè)通過實施生態(tài)管理,更好地認(rèn)識競爭與共生的矛盾關(guān)系,才能建立起良好的競爭序和共生序。
(一)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的構(gòu)成
旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是由自然要素與人文要素構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),系統(tǒng)中各要素相互依存、相互促進(jìn)。自然生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境是維持和發(fā)展旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的基礎(chǔ)和前提,是旅游者旅游的主要對象物,也是當(dāng)今旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的根本保障,因此構(gòu)成了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的主導(dǎo)因素。經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是維持和發(fā)展旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的物質(zhì)保證,是旅游企業(yè)經(jīng)營目的所在,也是現(xiàn)代旅游活動的本質(zhì)。社會系統(tǒng)是實現(xiàn)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的人與自然、人與人之間和諧發(fā)展的保證,是旅游者、旅游企業(yè)社會價值的體現(xiàn),是旅游這種生活方式之所以流行的原因。旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是一個多級多要素系統(tǒng),其各級各類子系統(tǒng)都包含了眾多的構(gòu)成要素,各要素間產(chǎn)生物質(zhì)與能量的交流和轉(zhuǎn)換。
(二)旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的特點
1、對生態(tài)資源的高度依賴性。旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),旅游業(yè)對自然資源有高度的依賴性,神奇的自然景觀、優(yōu)美的環(huán)境、豐富的歷史遺存,無不追求人與自然的和諧之美。作為經(jīng)濟(jì)單元的旅游企業(yè)需要消耗大量的生態(tài)資源,而資源的有限性要求我們要以可持續(xù)發(fā)展的原則作為其發(fā)展的宗旨。生態(tài)資源既是旅游業(yè)產(chǎn)品的重要組成,也是旅游企業(yè)發(fā)展的動力基礎(chǔ)。
2、旅游容量的有限性。旅游業(yè)并非無污染的產(chǎn)業(yè),由于旅游業(yè)發(fā)展帶來的旅游區(qū)生態(tài)環(huán)境退化乃至失去旅游吸引力的事例屢見不鮮。我國一些自然保護(hù)區(qū)出于單純的經(jīng)濟(jì)目的,熱衷于旅游、餐館、游樂等設(shè)施的投入,大興土木,旅游地生態(tài)環(huán)境的退化對旅游規(guī)劃與管理提出了挑戰(zhàn),如何將旅游的發(fā)展建立在生態(tài)安全、經(jīng)濟(jì)合理的基礎(chǔ)上是解決問題的關(guān)鍵。一般認(rèn)為旅游容量由自然環(huán)境容量、人工環(huán)境容量、社會環(huán)境容量三項組成。無論哪一種容量,均是數(shù)量有限的,即存在不能超越的閾值。
3、生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的脆弱性。旅游企業(yè)生態(tài)功能、經(jīng)濟(jì)功能和社會功能的實現(xiàn),需要嚴(yán)格的科學(xué)規(guī)劃和管理。因為旅游經(jīng)濟(jì)活動使系統(tǒng)的抗干擾和自恢復(fù)能力相對較弱。而從旅游產(chǎn)業(yè)的自身特點來看,旅游需求與供給受到來自于客源地和目的地的政治、經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境等多種因素的制約,特別是旅游需求的年際變化和季節(jié)變化給旅游經(jīng)濟(jì)和社會系統(tǒng)的健康運行帶來困難,也給旅游業(yè)嚴(yán)重依賴的生態(tài)環(huán)境帶來周期性破壞。旅游業(yè)發(fā)展的自身高彈性與其生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的不穩(wěn)定性共同決定了旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的脆弱性特點。
4、系統(tǒng)功能的多重性。旅游企業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是由自然要素與人文要素構(gòu)成的復(fù)合系統(tǒng),該系統(tǒng)具有經(jīng)濟(jì)功能、社會功能和生態(tài)功能的多重性特點。旅游企業(yè)通過提供服務(wù)滿足人們的生活需求,產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,良好的旅游生態(tài)系統(tǒng)又能使其具有生產(chǎn)生態(tài)產(chǎn)品、凈化空氣、涵養(yǎng)水源、保持水土、維持地域生物多樣性和生態(tài)平衡、減緩甚至消除環(huán)境污染、減少自然災(zāi)害、保持人類生存環(huán)境穩(wěn)定、健康等生態(tài)功能。生態(tài)功能的維持和發(fā)展是實現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)功能的前提和保障,旅游經(jīng)濟(jì)功能的完善為生態(tài)功能的實現(xiàn)提供強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)支持,也是優(yōu)化旅游社會功能的重要途徑。
(一)培育生態(tài)理念
旅游企業(yè)生態(tài)管理理念應(yīng)包括生態(tài)戰(zhàn)略理念、綠色營銷理念、“清潔生產(chǎn)”理念、生態(tài)財務(wù)理念、生態(tài)文化理念等。旅行社是聯(lián)系旅游者與旅游企業(yè)的紐帶,在了解需求及指導(dǎo)供給方面發(fā)揮重要的作用,樹立和營建綠色營銷觀念是旅行社業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的核心生態(tài)理念;飯店屬高消費場所,必然占用消耗大量資源,轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念、創(chuàng)建綠色飯店是旅游飯店的持續(xù)經(jīng)營之道;旅游景區(qū)作為旅游者的目的地,按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的設(shè)計思路對景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計及管理,是景區(qū)實現(xiàn)生態(tài)管理的首選策略。
(二)構(gòu)建旅游企業(yè)生態(tài)管理運行機(jī)制
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十六
一,畢業(yè)論文選題說明
針對本專業(yè)實踐性較強(qiáng)以及畢業(yè)實習(xí)的特點,改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學(xué)用所學(xué)旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實習(xí)單位的.實際情況,進(jìn)行個案研究.從個案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進(jìn)行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.
二,選題模式及方向參考
1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例
2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例
3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究
4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究
5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究
6,溫州餐飲市場發(fā)展研究
7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究
8,××酒店前廳管理研究
9,××酒店客房管理研究
10,溫州旅行社價格競爭策略
11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團(tuán)”現(xiàn)象為例
12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例
13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向
14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例
15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究
16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究
17,溫州會展研究
18,溫州周末旅游市場研究
19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展
20,溫州各主要景區(qū)個案研究
21,旅游企業(yè)個案研究
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十七
天津商業(yè)大學(xué)申報的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
高校;旅游管理
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)社會適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè),就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系,增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程,是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程,有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制,發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢,推進(jìn)教學(xué)改革,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力,為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽度和影響力,是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅持科學(xué)發(fā)展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言,品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè),來自于質(zhì)量,來自于品牌和特色。從項目設(shè)計的基本理念看,品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè),是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會認(rèn)可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述,我們認(rèn)為,品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中,那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè),特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年,是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的,由美方派教師講授部分專業(yè)課,商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后,該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,2004年開始運行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目,并取得突破進(jìn)展,成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型,2010年也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前,該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育?;诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,2007年該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點”,2010年該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上,有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于2000年,晚于商大,但發(fā)展很快,尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出,教學(xué)成果豐厚。比較而言,天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外,通過多年的積累與發(fā)展,逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來,主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項目資助課題1項,主持承擔(dān)或完成省部級課題6項,發(fā)表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題,專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項及社會服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點,逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域。基于綜合比較分析,學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo):立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界,在建設(shè)省級名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上,以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐,推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關(guān)鍵,在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計上,按學(xué)科大類培養(yǎng),打通基礎(chǔ)平臺,強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后,2013年上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求,重點就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時以及教學(xué)實踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后,上述兩個專業(yè)總學(xué)分略有減少,旅游管理專業(yè)調(diào)整后為學(xué)分(調(diào)整前為學(xué)分);酒店管理專業(yè)調(diào)整后為學(xué)分(調(diào)整前為學(xué)分),并突出了課程改革和實踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革
課程教學(xué)是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口,以精品課程建設(shè)為核心,切實提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十八
1、謝冽.導(dǎo)游人員職業(yè)道德建設(shè)芻議[j].湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報,xx.
2、杜煒.導(dǎo)游業(yè)務(wù)[m].北京:高等教育出版社,xx.
3、任燕.旅游道德認(rèn)知與旅游倫理教育研究[d]湖南師范大學(xué),xx.
4、樊飛.導(dǎo)游回扣與薪酬機(jī)制設(shè)計研究[d]揚州大學(xué),xx.
5、仝紅星.優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與導(dǎo)游修養(yǎng)的提高[j]河南科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),xx.
6、尹燕.當(dāng)代導(dǎo)游知識結(jié)構(gòu)優(yōu)化的初步研究[d]南京師范大學(xué),xx.
7、馮耕耘.導(dǎo)游員自我效能感量表的初步編制及其運用[d]南京師范大學(xué),xx.
8、張紅娟.導(dǎo)游職業(yè)倦怠成因及其對策探討[d]華中師范大學(xué),xx.
9、付冰峰.論導(dǎo)游語言的修辭策略[d]湖南師范大學(xué),xx.
10、闕慶華.論導(dǎo)游言語交際中合作原則的運用[d]湖南師范大學(xué),xx.
11、謝新暎.淺談數(shù)字法在導(dǎo)游語言藝術(shù)中的妙用[j]長春理工大學(xué)學(xué)報(高教版),xx.
12、周麗玉,王堅.導(dǎo)游人員的職業(yè)倦怠及其影響因素分析[j].長春理工大學(xué)學(xué)報(高教版),xx.
13、殷群.從現(xiàn)場導(dǎo)游考試看學(xué)生導(dǎo)游語言運用能力的'培養(yǎng)[j]大理學(xué)院學(xué)報,xx.
14、楊培玉.導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游應(yīng)變技能培養(yǎng)的必要性及其方法[j]北京城市學(xué)院學(xué)報,xx.
15、王曉云.中職《模擬導(dǎo)游》教學(xué)法探析[j]中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,xx.
17、王艷.淺談職業(yè)學(xué)校旅游人才培養(yǎng)[j]經(jīng)營管理者,xx.
18、王珍曙.高職高專導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生講解能力的培養(yǎng)——導(dǎo)游講解十二法[j]湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(人文社會科學(xué)版),xx.
19、任春.加強(qiáng)對導(dǎo)游人員的管理提高導(dǎo)游人員的素質(zhì)[j].中山大學(xué)學(xué)報論叢,xx.
20、陳靜.如何提高導(dǎo)游人員的綜合素質(zhì)[j].重慶教育學(xué)院學(xué)報,xx.
21、余飛.論導(dǎo)游人員的第一印象[j]合肥學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版),xx.
22、歐陽莉.導(dǎo)游素質(zhì)論及管理對策[j].湖南社會科學(xué),xx.
23、孟海玲.導(dǎo)游激勵目標(biāo)與機(jī)制研究[d]東北財經(jīng)大學(xué),xx.
24、吳丹.導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量存在問題及解決方法初探[j].商業(yè)經(jīng)濟(jì),xx.
25、朱玉華,陳珠芳.淺談導(dǎo)游員職業(yè)道德建設(shè)[j].閩江職業(yè)大學(xué)學(xué)報,xx.
26、李文明.導(dǎo)游員隊伍素質(zhì)存在的問題及對策[j].企業(yè)經(jīng)濟(jì),xx.
27、周國忠.關(guān)于建設(shè)高素質(zhì)導(dǎo)游隊伍的思考[j].金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,xx.
28、謝冽.導(dǎo)游人員職業(yè)道德建設(shè)芻議[j].湖南經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報,xx.
29、宋稚芳,耿文輝.導(dǎo)游人員職業(yè)道德的提高途徑之初探[j].高教論壇,xx.
30、劉秀麗.淺析wto與山東省旅行社導(dǎo)游人員的培養(yǎng)[j].內(nèi)江科技,xx.
31、梅琳,呂金蘭.基于心理契約導(dǎo)入的導(dǎo)游人員管理探索[j].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),xx.
32、郭英杰.導(dǎo)游人員的人格尊嚴(yán)權(quán)及其法律保護(hù)[j].法制與經(jīng)濟(jì)(中旬刊),xx.
33、殷國聰,楊霓.淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)[j].云南師范大學(xué)學(xué)報,xx.
34、于萍.解析導(dǎo)游人員的繼續(xù)教育[j].中國成人教育,xx.
35、楊環(huán)煥.旅行社導(dǎo)游人員管理問題初探[j].襄樊職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,xx.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十九
摘要:高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來,發(fā)展迅猛,成績卓著,為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計的技術(shù)應(yīng)用性人才,這是不爭的事實。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下,其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新,旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點為前提,探索教學(xué)方法的革新。
關(guān)鍵詞:高職教育旅游管理專業(yè)
回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程,也并非一帆風(fēng)順,在快速發(fā)展過程中,要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點,我們應(yīng)弄清一個問題:要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位,這是一個根本問題,也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育,就目前而言,主要指以培養(yǎng)高技能人才的專科教育。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。
一、高職教育的特點分析
高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別,既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨特的特點。通過比較研究,我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點:
(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性
現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性,就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位,重視實踐能力的培養(yǎng),實質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu),這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成,一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。
(二)教學(xué)對象的較大差異性
高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素,也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前,大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低,起點不一,差別較大。我國高職教育的生源類型較雜,包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等,但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點不同,文化、專業(yè)素質(zhì)不同,甚至生理、心理素質(zhì)也有差別,因此,高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,水平參差不齊,教育難度較大,出現(xiàn)“管理難,教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。
(三)教學(xué)組織的靈活多樣性
機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點:一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣,即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求,其教學(xué)模式與方法可不同,以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性。總之,通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。
(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性
主要表現(xiàn)在以下幾個方面:一是始終堅持以能力為本位,以培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力為出發(fā)點來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點;注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育,努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合,注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力,堅持正確的就業(yè)導(dǎo)向。
(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性
以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性,才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體,做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的.內(nèi)在要求,也是高職教育的特色所在,二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào),又能發(fā)揮其各自的教育功能。
二、旅游管理專業(yè)特征
(一)課程設(shè)置注重實用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與
旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點進(jìn)行導(dǎo)游實習(xí),第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程,第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實習(xí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力
全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。
(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作,加強(qiáng)實踐鍛煉
教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊精神的有效形式。外地考察和實習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗,以適應(yīng)企業(yè)的需求。實習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。
(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格
實際工作經(jīng)驗新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書,必須具有扎實的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗,還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗。
三、教學(xué)方法的探索
旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
(一)多媒體教學(xué)
多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如:《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。
需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。
(二)案例教學(xué)法
案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因為使理論緊密聯(lián)系實際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。
如何運用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點:
1、案例必須具備典型性
案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法。《中國旅游報》是國家旅游局主辦的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點的實際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。
2、案例教學(xué)要有針對性
不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點的多視角觀察上,而不是用自己的觀點影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。
(三)換位式教學(xué)
換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。
(四)模擬教學(xué)法
該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言,在授課時,如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人,設(shè)置情景對話,以及問題的發(fā)生和處理;“實地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點。通過這種演習(xí),學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性,弄清理論與實踐的差別,增長實踐才能。
(五)情景式教學(xué)
情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。
1、校內(nèi)情景式教學(xué)
在教室或?qū)嶒炇夷M規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)室,如導(dǎo)游模擬實驗室客房服務(wù)模擬實驗室、中西餐服務(wù)模擬實驗室旅游商品實驗室等。導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實驗室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計,供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實驗室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點,自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。
2、校外情景教學(xué)又叫實地考察法
這是一種通過到實地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一,二年的實習(xí)周實地考察旅游正是對此種方法的運用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察,通過實地導(dǎo)游的講解,可以使學(xué)生在參觀實際景點的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序,導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察,就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上,培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生,帶他們到星級飯店參觀,使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu),如客房,餐廳的規(guī)模,布置;了解飯店的運營狀況,服務(wù)人員的服務(wù)方式方法,如怎樣正確的鋪床,擺臺,怎樣正確的迎接客人,使用禮貌用語,怎樣轉(zhuǎn)接,掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實用型、技術(shù)性的人才,那么實地考察法顯得尤為重要。
顯然,一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練,以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言,也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一,而且理論脫離實際,以上介紹的教研方法或許可供參照。
參考文獻(xiàn):
[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇,,(01).
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,我國旅游業(yè)逐漸進(jìn)入高速發(fā)展時期,其中鄉(xiāng)村旅游作為一種全新的旅游類型,在各個地區(qū)都得到快速發(fā)展。但是在發(fā)展過程中,由于受到各方面因素的限制,導(dǎo)致整體的發(fā)展速度較為緩慢。本文主要針對安徽省的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù),通過走訪、問卷調(diào)查、實地考察等方法了解實際情況,根據(jù)當(dāng)前存在的各種問題提出解決對策,為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展提供了參考依據(jù)。
鄉(xiāng)村旅游;氣象服務(wù);需求調(diào)查;存在問題;建議對策
近幾年來,安徽省逐漸加強(qiáng)對旅游扶貧的重視,并大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)提出了更高的要求,因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中,還需要加強(qiáng)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的發(fā)展,進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的時效性、準(zhǔn)確性,突出信息化和特色化。
1.1當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
通過分析安徽省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況,可以將其劃分為探索、起步、快速發(fā)展三個階段。其中探索階段指的是政府沒有對其進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和主導(dǎo),主要是一部分農(nóng)戶自行建立“農(nóng)家樂”,形式和內(nèi)容都相對簡單;起步階段指的是有一部分的社會資金投入其中,政府部門也開始對本地的旅游資源進(jìn)行大規(guī)模開發(fā);快速發(fā)展階段指的是政府部門已經(jīng)對鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,投入的社會資源更多,各旅游景點已經(jīng)成為綜合性的鄉(xiāng)村旅游目的地,集住宿、餐飲、休閑娛樂、集體觀光于一體[1]。
1.2鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.2.1服務(wù)內(nèi)容
鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容主要包括以下幾個方面:一是將本地常規(guī)的天氣預(yù)報向服務(wù)對象提供;二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業(yè)的氣象要素預(yù)報提供給重點服務(wù)對象;三是對前兩方面的資料進(jìn)行加工,制定出行指數(shù)、洗車指數(shù)、穿衣指數(shù)等指數(shù)預(yù)報;四是向服務(wù)對象提供應(yīng)急氣象預(yù)警信號,如冰雹、大風(fēng)、暴雨等對流天氣應(yīng)急預(yù)警,人體舒適指數(shù)、48~72小時趨勢預(yù)報等指數(shù)預(yù)報,節(jié)假日旅游天氣預(yù)報、重大旅游活動氣象保障服務(wù),交通天氣預(yù)報等內(nèi)容[2]。
1.2.2技術(shù)支撐
氣象服務(wù)中的技術(shù)支撐主要包括兩個方面:一是收集、制作、發(fā)布?xì)庀髷?shù)據(jù)以及服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)備;二是氣象預(yù)報平臺和技術(shù)。當(dāng)前在安徽省的各個市(區(qū))及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))地區(qū),都分布有自動山洪地質(zhì)災(zāi)害氣象觀測站,以及大氣電場儀、負(fù)氧離子監(jiān)測站、空氣氣溶膠監(jiān)測站、土壤水分觀測站等不同類型的專業(yè)氣象監(jiān)測儀器,在整個地域內(nèi)構(gòu)建出統(tǒng)一的氣象監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)[3],并通過不斷完善監(jiān)測預(yù)報預(yù)測業(yè)務(wù)體系,提高其精細(xì)化程度,中尺度天氣分析業(yè)務(wù)已經(jīng)能夠全面開展。
1.2.3主要服務(wù)產(chǎn)品、發(fā)布方式及渠道
目前,安徽省鄉(xiāng)村氣象旅游服務(wù)的產(chǎn)品可以劃分為氣象資料服務(wù)和旅游氣象預(yù)報服務(wù)兩種類型。氣象資料服務(wù)類產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村旅游保險氣象、景點實時氣象要素發(fā)布、氣象特征景觀條件分析、種養(yǎng)殖業(yè)氣象條件分析論證、旅游氣候資源開發(fā)評價論證、歷史氣象資料分析等;旅游氣象預(yù)報服務(wù)類產(chǎn)品包括大型旅游活動專題保障預(yù)報,高溫、大霧、雷電、暴雨、大風(fēng)等強(qiáng)對流天氣或影響天氣預(yù)警,人體舒適度指數(shù)預(yù)報,交通干線(高速公路等)氣象預(yù)報,旅游景點短臨預(yù)報滾動發(fā)布,旅游景點、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)精細(xì)化24小時天氣預(yù)報,中長期(周、月、季、年)天氣預(yù)報等。發(fā)布方式和渠道比較依賴常規(guī)的渠道和模式,較為傳統(tǒng)、落后[4]。一般采用傳統(tǒng)媒體、現(xiàn)代媒體以及新媒體渠道相結(jié)合的方式,其中以現(xiàn)代媒體和新媒體為主。
2.1調(diào)查對象
為了對安徽省的鄉(xiāng)村旅游業(yè)氣象服務(wù)需求有更加全面的了解和認(rèn)識,還需要對各個部門進(jìn)行走訪調(diào)查,收集在鄉(xiāng)村旅游中氣象服務(wù)的實際情況以及總結(jié)出還需要改進(jìn)的方面,其中將度假旅游區(qū)、、市旅游局、市氣象局作為重點調(diào)查對象。
2.2調(diào)查方法
在整個調(diào)查過程中,主要是采用發(fā)放調(diào)查問卷、查詢資料、走訪談話等相結(jié)合的方式,其中調(diào)查問卷發(fā)放的對象主要以游客、從業(yè)者、管理者為主,保證所收集到的鄉(xiāng)村氣象服務(wù)需求資料具有足夠的真實性和客觀性。
2.3調(diào)查結(jié)果
通過初步分析收集到的調(diào)查資料,安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)工作的特征主要體現(xiàn)在三個方面:一是起步比較晚,導(dǎo)致服務(wù)品種單一,與當(dāng)前多樣化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求之間不相適應(yīng);二是具有較大的需求,發(fā)展速度比較慢;三是提升空間和發(fā)展?jié)摿Χ急容^大,通過改進(jìn)和優(yōu)化渠道、產(chǎn)品、裝備、技術(shù),其服務(wù)工作的提升空間還比較大。
3.1投入資金不足
由于發(fā)展起步比較晚,當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展整體狀況不佳,沒有產(chǎn)生較多的經(jīng)濟(jì)效益,導(dǎo)致財政壓力增加,在資金投入上存在一定的不足。據(jù)相關(guān)資料顯示,目前在鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)中日常運行維護(hù)、產(chǎn)品制作、技術(shù)開發(fā)、管理等方面投入的費用,主要是依靠氣象部門自身籌措。
3.2服務(wù)內(nèi)容單一
目前,在氣象部門中所提供的服務(wù)內(nèi)容較為單一,僅包括應(yīng)急氣象預(yù)警、應(yīng)急氣象服務(wù)、部分氣象指數(shù)預(yù)報服務(wù)初步開發(fā)、實施監(jiān)測常規(guī)氣象要素服務(wù)等幾個方面。而且根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃來說,這些服務(wù)內(nèi)容都過于寬泛,并沒有根據(jù)市場需求,提供專業(yè)化的服務(wù)產(chǎn)品,這樣造成的結(jié)果就是服務(wù)對象在享受服務(wù)的過程中,常規(guī)氣象服務(wù)與專業(yè)氣象服務(wù)產(chǎn)品之間差異很難區(qū)分,進(jìn)而導(dǎo)致其社會認(rèn)可度比較低[5]。
3.3服務(wù)方式被動
安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)方式主要體現(xiàn)在兩個方面:一是提供者所提供的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)受眾不具體,常常與一般服務(wù)使用者之間混淆;二是潛在服務(wù)需求者獲取和甄別專業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的難度比較大,即使利用多種渠道,也只能夠獲得一般化的應(yīng)急氣象服務(wù)、決策氣象服務(wù)、公共氣象服務(wù)產(chǎn)品。正是由于服務(wù)產(chǎn)品缺少專業(yè)性,導(dǎo)致服務(wù)投放受眾不明確,專業(yè)化服務(wù)渠道較少,導(dǎo)致整體發(fā)展始終處于被動局面。
3.4缺少專業(yè)化的服務(wù)人才
氣象部門人才隊伍、相關(guān)政府部門工作人員、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者、相關(guān)社會商業(yè)機(jī)構(gòu)及服務(wù)機(jī)構(gòu)的人員共同組成鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊伍,雖然以氣象部門人才隊伍作為主力,但服務(wù)隊伍的綜合素質(zhì)和能力比較低,難以為人們提供專業(yè)的服務(wù)[6]。
3.5服務(wù)效果不明顯
在服務(wù)提供主體中,對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的重視程度不夠,導(dǎo)致總體服務(wù)質(zhì)量偏低。雖然各類氣象服務(wù)品種類型比較多,但由于形式和格式不統(tǒng)一,服務(wù)產(chǎn)品的專業(yè)性比較差。服務(wù)人員沒有全面了解和觀察鄉(xiāng)村旅游的游客以及從業(yè)者需求,導(dǎo)致服務(wù)產(chǎn)品與使用者需求之間不匹配,實用性不強(qiáng)[7]。另外,服務(wù)產(chǎn)品的可讀性和通俗性都比較低,甚至有時更加重視分析和描述天氣過程、成因,且專業(yè)術(shù)語的使用也比較多,導(dǎo)致用戶難以很好的理解產(chǎn)品內(nèi)容。
4.1理清政策關(guān)系
為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展,當(dāng)?shù)卣仨毤訌?qiáng)政策支持,這也是鄉(xiāng)村旅游得以有序發(fā)展的基礎(chǔ)保障。如果在發(fā)展進(jìn)程中缺少宏觀指導(dǎo),就會失去方向。因此政府部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時,不僅要考慮鄉(xiāng)村旅游能夠帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,同時也能夠?qū)崿F(xiàn)氣象服務(wù)的有效發(fā)展。一是相關(guān)政府部門需要明確自身的職責(zé)、職能。在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方案的時候,政府部門需要綜合考慮相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容,并加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T、鄉(xiāng)村旅游主體之間的溝通與交流,保證鄉(xiāng)村旅游與氣象服務(wù)內(nèi)容之間的一致性。而且氣象部門自身也應(yīng)該主動配合,加快開發(fā)和研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù),拓寬服務(wù)渠道,提高氣象服務(wù)內(nèi)容質(zhì)量[8];二是需要將政府購買、提供公共服務(wù)理念進(jìn)一步的強(qiáng)化。氣象服務(wù)作為一種公共服務(wù)產(chǎn)品,是鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分,因此所有部門及相關(guān)人員都需要有充分了解和認(rèn)識。為了保證需求者能夠得到更好的服務(wù),就需要積極的`應(yīng)用政府直接購買、提供公共服務(wù)的方式。
4.2加大資金投入
明確鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的作用和地位之后,管理部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中,就必須注重服務(wù)質(zhì)量的提高。通過上述分析,資金投入較少是限制安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系,保證各個方面都有足夠的資金支撐[9]。
4.3加強(qiáng)人才隊伍培養(yǎng)
如果想從根本上提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量,就要注重人才隊伍的培養(yǎng),全面提高人才隊伍的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力,盡快建立起集技術(shù)、管理為一體的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊,保證各項服務(wù)需求都能夠得到很好的滿足。
4.4全面提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力
當(dāng)前主要以氣象部門提供的氣象服務(wù)為主,在發(fā)展進(jìn)程中,仍然需要以此為基礎(chǔ),為鄉(xiāng)村旅游提供氣象服務(wù)。就硬件方面來說,需要對區(qū)域自動氣象站綜合布點進(jìn)行重新優(yōu)化,確保在滿足氣象行業(yè)格點距離標(biāo)準(zhǔn)和站點距離密度的基礎(chǔ)上,對景點集中地區(qū)的站點進(jìn)行重新設(shè)置,全面提升氣象要素采集質(zhì)量;就軟件方面來說,需要促進(jìn)數(shù)值預(yù)報產(chǎn)品本地化模式的進(jìn)一步優(yōu)化,提高預(yù)報準(zhǔn)確率和天氣預(yù)報網(wǎng)格的精細(xì)化程度,提高對成片鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的關(guān)注,加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警強(qiáng)對流天氣[10]。
4.5增強(qiáng)氣象服務(wù)的針對性和時效性
通過提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力,鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的專業(yè)化程度得到了顯著提高,相關(guān)部門需要加強(qiáng)對提高服務(wù)產(chǎn)品針對性和時效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型和模式種類比較多,導(dǎo)致對氣象服務(wù)需求也存在一定差異。因此需要根據(jù)不同的需求,有針對性地提供服務(wù)產(chǎn)品,在服務(wù)內(nèi)容上也有所側(cè)重,保證服務(wù)效果評價體系的科學(xué)性和有效性,并注重對服務(wù)成效的檢驗。在共性需求產(chǎn)品中,常規(guī)要素預(yù)報需注重時效性、準(zhǔn)確性的提高;各類旅游指數(shù)預(yù)報,需要優(yōu)化支出公式,并加強(qiáng)對戶外探險、漂流、自駕車等新型指數(shù)的開發(fā);應(yīng)急氣象服務(wù)則需要注重準(zhǔn)確性的提高,并根據(jù)不同景區(qū)的實際情況,優(yōu)化重點防御指南的內(nèi)容;農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中需要提高對農(nóng)時、節(jié)氣的重視,強(qiáng)化其指導(dǎo)作用。在非共性需求產(chǎn)品中,休閑觀光型氣象服務(wù)對準(zhǔn)確性的要求比較高,并且還需要優(yōu)化駕車、防曬、溫度要素預(yù)報、晴雨預(yù)報等指數(shù);戶外運動型服務(wù)對天氣預(yù)報的時效性要求比較高,重點優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等要素預(yù)報方面;山地型服務(wù)中對短臨預(yù)報準(zhǔn)確率的要求比較高,需要重點優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等藥物預(yù)報,并加強(qiáng)對局部強(qiáng)對流天氣的關(guān)注,保證局部地區(qū)冰雹、大風(fēng)、強(qiáng)降水等強(qiáng)對流天氣能夠及時進(jìn)行預(yù)警,并提供次生災(zāi)害防御指南,例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評估體系,保證其合理性和科學(xué)性。為了全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)質(zhì)量,就必須加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評估體系的構(gòu)建,確保能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)貧庀蠓?wù)具體收益做出真實反映,并提出相應(yīng)的改進(jìn)和優(yōu)化措施。
當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍然處于初級發(fā)展階段,氣象服務(wù)體系不成熟,整體發(fā)展水平偏低,相關(guān)部門也沒有充分的重視鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù),因此還需要改進(jìn)和優(yōu)化。針對這種情況,政府需要提高重視程度,并增加資金投入,加強(qiáng)人才隊伍建設(shè),全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量。
[1]王林,陳孟瓊,譚磊?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代精細(xì)化旅游氣象服務(wù)建設(shè)探討[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,,(08):216+218.
[5]丁國香,劉安平,劉承曉,張亞,陳浩,楊彬。安徽省山岳型景區(qū)旅游氣象服務(wù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)[j].南京信息工程大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版),2016,8(01):71-75.(2016-01-21).
[6]韓笑,李婷婷。旅游氣象服務(wù)網(wǎng)站設(shè)計與實現(xiàn)[j].數(shù)字技術(shù)與應(yīng)用,,(11):180+182.
[7]張悅,田富,賈風(fēng)春。農(nóng)牧區(qū)做好氣象服務(wù)工作的幾點思考與建議[j].科技風(fēng),2015,(05):73.
[8]姜鎮(zhèn)濘,王華昕。伊春市旅游氣候資源的人性化調(diào)查與評價[j].黑龍江科技信息,2015,(01):62.
[9]顧小麗,錢燕珍,鮑岳建,鄔方平。寧波市負(fù)氧離子濃度分布與預(yù)測模型及其在旅游氣象中的應(yīng)用[j].氣象與環(huán)境學(xué)報,,29(06):128-133.
[10]程佳,蒯志敏,王俊。蘇州市太湖地區(qū)旅游氣候資源分析及氣象服務(wù)方案[j].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,,(11):302.
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十一
本文指出我國對外旅游信息傳播失誤是導(dǎo)致境外游客在中國的游覽行為具有跨度大、目的地停留時間短、參觀名勝數(shù)量少,旅游購物花費少、重復(fù)觀光少等特點的主要原因。認(rèn)為推行以旅游區(qū)劃為基礎(chǔ)的信息傳播系統(tǒng)可以有效地解決這些問題。主張改變將少數(shù)重點城市作為中國象征的傳統(tǒng)思路,分區(qū)域成系統(tǒng)地推介我國各地的旅游資源集群,特別是吸引力強(qiáng)的世界遺產(chǎn)集群;同時建議挖掘旅游資源與旅游商品的文化內(nèi)涵,建立游客激勵系統(tǒng),拓寬整合傳播途徑。
旅游信息傳播;旅游區(qū)劃;世界遺產(chǎn);游客激勵系統(tǒng)
馬耀峰等的研究表明:由于境外觀光客進(jìn)行的是大尺度的空間旅游,因而他們在中國的游覽行為具有區(qū)域跨度大、參觀名勝數(shù)量少,但級別高、旅游花費少、重復(fù)觀光少等特點。馬耀峰等將這些特點歸結(jié)為跨國旅游者的固有特征。但我們認(rèn)為,這是由于我國面向境外旅游信息傳播的.失誤所致。
(1)需要改變原有以管理為主的信息化建設(shè)模式。徐馬陵提出必
(2)中國旅行社進(jìn)行國際旅游信息推介時,大都選擇開價高、路程長的旅游路線,相對于其他亞洲周邊國家,中國旅游市場的競爭力較低…。例如根據(jù)1999日本人海外旅行的總體統(tǒng)計,日本人到中國的旅游費用平均數(shù)為萬日元,與到東南亞的萬日元相比較,總數(shù)的差距雖然不大,但其中到中國的旅游參加費平均為萬日元,比到東南亞為萬日元要高;而相對購物費用則比該地區(qū)都要低(中國為萬日元,東南亞為55萬日元)。也就是說,到中國旅游的入境游客必須付出相當(dāng)大比例的費用(67%)用于旅游必須費用上,缺少多余經(jīng)費去做其他消費。
(3)未能重視旅游商品的信息傳播,旅游購物所占旅游外匯收入僅為20%左右,遠(yuǎn)低于世界平均水平的30%。這種現(xiàn)象不僅與我國旅行社向外推薦的線路長,參加費用大,購物費用減少有關(guān),同時也受到我國對旅游商品信息傳播不夠的負(fù)面影響。入境旅游者對當(dāng)?shù)匚幕ǔ2皇煜ぁ⒉涣私?,因此,旅游商品的開發(fā)、設(shè)計與銷售,都必須伴隨著信息傳播與文化教育的過程而展開。
(4)未將旅游營銷與文化傳播有機(jī)地結(jié)合起來。無論古今中外,旅游觀光都是了解和傳播目的地文化的重要途徑。隨著國際旅游的發(fā)展,越來越多的國家注意到旅游的這種功效,并將其作為國家文化對外宣傳的重要窗口。據(jù)調(diào)查,英、美、日、德、等國的旅游者均把“與當(dāng)?shù)厝私煌⒘私猱?dāng)?shù)匚幕蜕罘绞健碑?dāng)作出境旅游的三大動機(jī)之一…,旨在通過自身文化品牌和國家形象的再塑造。而我國對旅游業(yè)的重視還只是僅僅從它對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)著眼,尚未能將其提高到增強(qiáng)“國家魅力”的戰(zhàn)略高度,未能把接待每個外國游客的機(jī)會看作傳播中華文化的寶貴機(jī)會。
1.旅游區(qū)域規(guī)劃的信息傳播
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十二
2、淺談導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對策分析
4、論民俗特色旅游的開發(fā)
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究
6、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵
7、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用
8、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素
9、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用
10、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式
11、論旅游景觀的視覺形象及其對景點開發(fā)與經(jīng)營管理的意義
12、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想
13、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題
14、旅游動機(jī)形成的影響因素研究
15、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展
16、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究
17、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用
18、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對策
19、旅游廣告媒體對旅游的影響研究
20、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價模式淺析
21、知識經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新
22、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)
23、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對策
24、飯店服務(wù)人員個人能力培養(yǎng)途徑
25、飯店文化對員工行為的影響探討
26、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對策
27、如何樹立優(yōu)秀旅游區(qū)域形象探討
28、試論旅游資源的開發(fā)與保護(hù)
29、我國貧困地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展思考
30、旅游交通對旅游業(yè)發(fā)展的推動及完善措施分析
31、提高我國旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析
32、河南省生態(tài)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新研究?
33、中國演藝旅游市場的現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究
34、中國休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢及對策
35、四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展探析
36、關(guān)于我國影視旅游的分析與思考
37、信陽市茶文化旅游發(fā)展策略研究
38、論海南熱帶雨林生態(tài)旅游開發(fā)
39、新形勢下我國區(qū)域旅游發(fā)展研究
40、旅游市場細(xì)分中的旅游主體消費特征研究
41、旅游自然客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費需求研究
42、旅游人文客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費需求研究
43、關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的思考
44、探討如何加強(qiáng)我國旅行社的市場競爭力
45、對我國旅行社品牌經(jīng)營管理模式的探討
46、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析
47、旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及人的管理研究
48、淺析網(wǎng)絡(luò)時代的旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略
49、淺析客戶關(guān)系管理與提升旅游企業(yè)客戶滿意度
50、旅行社服務(wù)管理模式研究
51、旅行社人力資源管理新探討
52、旅行社財務(wù)成本管理途徑的研究
53、淺析導(dǎo)游人員素質(zhì)對旅游活動的影響
54、基于客戶關(guān)系管理的旅行社管理創(chuàng)新模式
55、導(dǎo)游薪金制度中存在的問題和改革的思路
56、論我國旅行社業(yè)實現(xiàn)科學(xué)管理的途徑
57、需要層次論及其在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用
58、中外飯店業(yè)營銷管理比較研究?
59、如何進(jìn)行旅游電子商務(wù)的市場調(diào)研
60、貧困地區(qū)開展生態(tài)旅游的研究與實踐
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十三
天津商業(yè)大學(xué)申報的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
高校;旅游管理
1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)社會適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè),就是要解決好社會需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾,促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會的緊密聯(lián)系,增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過程,是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過程,有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制,發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢,推進(jìn)教學(xué)改革,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力,為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。
2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性,是在長期的辦學(xué)積累中逐步形成的,同時也是通過一屆又一屆的畢業(yè)生在社會上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的,在社會上具有較高的聲譽度和影響力,是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實力的重要窗口。
3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅持科學(xué)發(fā)展,辦出自身特色、提升核心競爭力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言,品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競爭力的重要途徑。高校的核心競爭力來自于內(nèi)涵建設(shè),來自于質(zhì)量,來自于品牌和特色。從項目設(shè)計的基本理念看,品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè),是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位,具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色,獲得社會認(rèn)可并有較高社會聲譽的專業(yè)。綜上所述,我們認(rèn)為,品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢專業(yè)群中,那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會聲譽好的專業(yè),特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年,是全國高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來的,由美方派教師講授部分專業(yè)課,商業(yè)大學(xué)派教師到美國進(jìn)修。之后,該專業(yè)于1993年出版了國內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材,在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上,開始運行天津商業(yè)大學(xué)與美國佛羅里達(dá)國際大學(xué)(以下簡稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項目,并取得突破進(jìn)展,成為國內(nèi)國際化辦學(xué)的成功典型,也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實驗區(qū)”。目前,該專業(yè)有研究生和本科生兩個層次的教育?;诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量,該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國家級高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點”,20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項目。根據(jù)新時期高校旅游管理專業(yè)人才社會需求變化,不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。
(一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上,有效實施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中,教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一,一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子,其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營銷與管理方面,處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于,晚于商大,但發(fā)展很快,尤其是在旅行社經(jīng)營管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出,教學(xué)成果豐厚。比較而言,天津商業(yè)大學(xué)除了與美國聯(lián)合培養(yǎng)國際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢外,通過多年的積累與發(fā)展,逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢。近五年來,主持承擔(dān)在研國家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項目資助課題1項,主持承擔(dān)或完成省部級課題6項,發(fā)表論著近100篇(部),且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點難點問題,專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項及社會服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點,逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢專業(yè)領(lǐng)域?;诰C合比較分析,學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo):立足天津、依托行業(yè)、面向全國、走向世界,在建設(shè)省級名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上,以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢學(xué)科為支撐,推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求,具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。
(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實踐能力培養(yǎng)這個關(guān)鍵,在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計上,按學(xué)科大類培養(yǎng),打通基礎(chǔ)平臺,強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ),增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后,20上述兩個專業(yè)實施旅游管理大類招生。鑒于這一變化,我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,廣泛征求教師意見,突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會人才需求的實踐要求,重點就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時以及教學(xué)實踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后,上述兩個專業(yè)總學(xué)分略有減少,旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分);酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分),并突出了課程改革和實踐教學(xué)比重。
(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革
課程教學(xué)是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑,也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口,以精品課程建設(shè)為核心,切實提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。
1.精品課程建設(shè)。目前,旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學(xué)的精品課程,這兩門課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂,可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動。同時,結(jié)合精品課的建設(shè),形成了圍繞兩門課程的教學(xué)團(tuán)隊,出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材?!堵糜我?guī)劃與開發(fā)》校級精品課程教學(xué)過程中,在國內(nèi)率先與國內(nèi)頂級旅游規(guī)劃設(shè)計企業(yè)合作,引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材,取得較好的教學(xué)效果。同時,該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國際性培訓(xùn),通過國際層面交流,及時更新教學(xué)內(nèi)容,體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。
2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實施案例教學(xué)法、項目教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、小組合作教學(xué)、問題解決法等,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,充分調(diào)動學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,使其提高學(xué)習(xí)效率,促進(jìn)學(xué)生的個性與特長發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實驗課和實踐課,開辟第二課堂。要求每門課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)分析方法來分析現(xiàn)實問題,來鍛煉學(xué)生實際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營管理》要求學(xué)生自己設(shè)計策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路,來體驗旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識點和理論體系有很大的`不同。二是改革考核方式。實施發(fā)展性評價,既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會化的考評機(jī)制,幫助學(xué)生認(rèn)識自我,建立自信,促進(jìn)每一個學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過最后的考試來完成課程的結(jié)課,專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時成績的考核力度,以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例,將平時成績和結(jié)課成績的比例設(shè)計為60∶40,同時在平時的考核上,摒棄傳統(tǒng)的筆試方式,采用課后社會實踐作業(yè)、口頭講演報告、課堂討論以及教師點評相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對于課程的主導(dǎo)地位,鼓勵教師根據(jù)自己的特長、興趣和科研的最新進(jìn)展,開設(shè)新課程,并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵學(xué)生對于課程的選擇自由,允許學(xué)生最大限度地選修課程,擴(kuò)大學(xué)生獨立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例,該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生,而且面向全校學(xué)生開設(shè),受到學(xué)生歡迎,也引起社會的廣泛關(guān)注,天津電視臺“都市60分”欄目、《天津日報》、《渤海早報》、《城市快報》、《天津教育報》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向,讓學(xué)生自主選擇課堂,在選擇中激發(fā)動力,在選擇中增強(qiáng)責(zé)任,在選擇中不斷成長。開設(shè)“自主探究課堂”,由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體,教學(xué)相長,為學(xué)生形成個性特長營造更加廣闊的空間。
3.大力加強(qiáng)實驗實踐教學(xué),走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語等課程中強(qiáng)化實驗課和實踐課,開辟第二課堂?,F(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實訓(xùn)中心”“,旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實驗教學(xué)中心”將于上半年建成使用,上述四門課程形成了授課-實驗-實踐的教學(xué)模式,培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會資源,培養(yǎng)高級專門人才的重要途徑,是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們在校企合作方面主要做了以下嘗試。首先,吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實施;其次,嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽好、穩(wěn)定的校外實習(xí)和實訓(xùn)基地,培養(yǎng)學(xué)生綜合運用理論知識解決實際問題的技術(shù)應(yīng)用能力;第三,利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝,使學(xué)生能夠及時學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識和技能;第四,引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作,培養(yǎng)雙師型人才,強(qiáng)化教師隊伍結(jié)構(gòu);最后,為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時,借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺,采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職,請業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開辦專題講座或參與課程建設(shè),增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對業(yè)界的了解和聯(lián)系,有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立,有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如,以來,在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下,由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持,圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題,主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計劃(srt)”項目16項,參加學(xué)生100余人,有效提高了學(xué)生解決社會實踐問題的責(zé)任心和能力,其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運文化旅游觀光帶”項目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競賽”特等獎。另外,年12月由中國烹飪協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國烹飪技能競賽”上,作為唯一一支大學(xué)生代表隊,面對180多名來自知名餐飲企業(yè)和四星級以上酒店的專業(yè)選手,該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎的好成績。
4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺,共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》,旅游管理專業(yè)所屬的二級學(xué)科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè),因此,同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè),也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源,從而實現(xiàn)“基礎(chǔ)共建,優(yōu)勢互補”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案,旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中,《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講,其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級精品課的建設(shè),為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外,專業(yè)選修課中的《烹飪實驗》、《餐飲經(jīng)營管理》和《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時,旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果,也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程,發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面,天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實驗室和模擬酒吧實驗室,不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實驗教學(xué)內(nèi)容,充實了旅游管理品牌專業(yè)的實驗室建設(shè)內(nèi)涵,而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力和實踐創(chuàng)新能力。
(四)加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)
天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊由旅游管理教研室7位教師組成,其中教授2人、副教授1人、講師4人;從學(xué)歷來看,全部具有碩士及其以上學(xué)位,其中博士學(xué)位3人,碩士學(xué)位4人;從年齡結(jié)構(gòu)來看,45歲以上2人,40~45歲1人,31~39歲4人;就知識結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長來看,團(tuán)隊成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語、社會實踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢與分工。同時,該專業(yè)團(tuán)隊在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級教改課題組織實施過程中,鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊精神。該團(tuán)隊重視青年教師的成長與培養(yǎng),不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會,同時也注意傳幫帶,效果明顯,該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競賽”中獲三等獎,吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計劃”。該專業(yè)團(tuán)隊帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領(lǐng)域的專家,主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金及教育部、市級旅游研究課題多項,同時主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項目,長期堅持在本校教學(xué)第一線為本科生授課,為人師表,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神,同時兼任中國旅游教育分會理事、天津市旅游協(xié)會常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊被評為天津商業(yè)大學(xué)校級教學(xué)團(tuán)隊。天津商業(yè)大學(xué)申報的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢特色專業(yè)群建設(shè)”,2013年11月獲第七屆高等教育天津市級教學(xué)成果一等獎。
旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二十四
旅游成為人們?nèi)粘P蓍e的一種生活方式,近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高,人們對于旅游項目的需求趨向多樣化,紅色旅游作為一種新型的旅游形式,將革命傳統(tǒng)教育與休閑融為一體,迎合了人民群眾對于紅色文化的需求,受到人們的普遍歡迎,發(fā)展態(tài)勢良好。
中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《2015~20xx年全國紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》指出:發(fā)展紅色旅游,對加強(qiáng)革命傳統(tǒng)教育,增強(qiáng)全國人民尤其是青年學(xué)生的愛國情感,弘揚和培育民族精神具有重要的現(xiàn)實意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
有利于保護(hù)革命文化遺產(chǎn)
承載革命遺物的革命文化遺產(chǎn)是革命歷史的真實寫照,具有很高的歷史性與科學(xué)價值,它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過參觀革命文化遺產(chǎn),可以讓我們直觀地回顧歷史。我國《十一五時期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中明確提出要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點革命歷史遺跡的保護(hù)。隨著國家對革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的大力扶持與重視,越來越多的人們開始意識到對于革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性,不僅可以保護(hù)與整合我國的革命文化遺產(chǎn),還能更好地建設(shè)和鞏固社會主義思想文化陣地。
有利于弘揚民族精神,傳承紅色文化
以愛國主義為核心的偉大民族精神是一個民族賴以生存與發(fā)展的靈魂。個民族,沒有優(yōu)秀的精神品格,就難以立足于世界先進(jìn)民族之林。我國民族精神包括井岡山精神、長征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星精神等,通過發(fā)展紅色旅游,讓民族精神得以豐富與延續(xù)。
紅色象征著革命,紅色旅游蘊含的紅色文化,即代表的中國共產(chǎn)黨人在馬列主義理論的指導(dǎo)下,結(jié)合中國的實際情況,在新民主主義革命與建設(shè)的過程中,逐漸形成的一種廣泛的文化理念,成為一種寶貴的精神財富。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要組成部分,紅色文化表現(xiàn)我國的民族精神,大力發(fā)展紅色旅游,弘揚民族文化,使國內(nèi)外的旅游者深刻地認(rèn)識中國的紅色文化,了解中國的優(yōu)秀革命傳統(tǒng)。
有利于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)
據(jù)統(tǒng)計,每年全國各地紅色旅游區(qū)的旅游效益為200億元,同時促進(jìn)了交通、農(nóng)業(yè)、食品、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費市場,滿足旅游者的精神需求,重視紅色旅游項目的建設(shè)與開發(fā),對于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。
有利于加強(qiáng)新時期的愛國主義教育和思想道德建設(shè)
中國共產(chǎn)黨革命斗爭歷史的紀(jì)念館,紀(jì)念地,領(lǐng)袖故居,烈士陵園等愛國主義教育基地是紅色旅游的載體。全國有許多著名的紅色旅游勝地,如人民英雄紀(jì)念碑、中國人民抗日戰(zhàn)爭紀(jì)念館、雨花臺烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛國主義教育的一種嶄新宣傳形式,遍布全國各地的紅色旅游區(qū),是加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè)的一部栩栩如生的教科書,在欣賞人文紅色景點時,以參觀革命紀(jì)念地的方式了解到無數(shù)中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力,同仇敵愾的感人事跡,潛移默化中將革命歷史、革命傳統(tǒng)和革命精神灌輸給廣大人民群眾,不僅有利于提高人們的思想道德素質(zhì),還可以增強(qiáng)愛國主義精神,弘揚民族傳統(tǒng),培育民族精神,推動社會主義先進(jìn)文化的發(fā)展。
管理體制欠缺
紅色旅游景區(qū)是由旅游部門與文化部門共同管理,由于兩個部門各自不同的職責(zé)而發(fā)生分歧,如文化部門出于保護(hù)文物資源的意愿不愿讓旅游部門來開發(fā)景點,在這樣的管理體制下,不利于我國紅色旅游的充分開發(fā)與發(fā)展。
資金短缺
紅色旅游資金大部分是由政府撥款,缺少其他資金的扶持,政府設(shè)立了紅色旅游專項基金,但是資金管理乏力,部分革命文化遺產(chǎn)因缺少進(jìn)行維修與保護(hù)的經(jīng)費而遭到破壞與毀滅。一些景點的改擴(kuò)建工程只能擱置,導(dǎo)致紅色旅游景點的經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,開發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)置不完備,交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸。另外,紅色旅游活動的形式過于單一,一般采用以櫥窗展示的方式,缺少吸引力,難以激發(fā)旅游者的共鳴,達(dá)到教育的效果。
從業(yè)人員的素質(zhì)不高
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,我國紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴(kuò)充,由于紅色旅游是一項新興的產(chǎn)業(yè),當(dāng)前從事紅色旅游服務(wù)的人員良莠不齊,一些招聘單位缺少對他們的培訓(xùn)意識,導(dǎo)致從業(yè)人員的素質(zhì)不高,在對游客進(jìn)行講解中,不能很好地提煉當(dāng)?shù)丶t色景區(qū)所折射的紅色文化的內(nèi)涵。
加大資金投入
紅色旅游景點除了國家和政府的各項資金外,還要積極拓寬資金來源渠道,廣泛吸納來自社會團(tuán)體,投資產(chǎn)和社會群眾的投資,用這些資金來完善景點的建設(shè)工作和相關(guān)配套設(shè)施,要引進(jìn)現(xiàn)代科技,采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調(diào)的陳列資源生動化,使人身臨其境,更好地發(fā)揮其教育功能,集教育性與觀費l生于一體,增加旅游景區(qū)的吸引力,使紅色形象深入人心。
提升紅色旅游品牌效應(yīng)
紅色旅游區(qū)和革命老區(qū)的所在地政府要制定相關(guān)的法律法規(guī),建立健全管理與協(xié)調(diào)機(jī)制,運用政府引導(dǎo)與市場機(jī)制的手段整合紅色資源,合理開發(fā),不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間,擴(kuò)大國內(nèi)與國際市場,促進(jìn)紅色旅游的健康發(fā)展。
旅游業(yè)是形象產(chǎn)業(yè),應(yīng)廣泛利用電視、雜志、報刊、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介宣傳紅色旅游,宣傳革命烈士的英勇事跡,特別是在建黨紀(jì)念日及旅游黃金周時期加大宣傳幅度,增加紅色旅游的吸引力與感染力,提高紅色旅游品牌影響力。
提高旅游服務(wù)人員的整體素質(zhì)
提高紅色旅游景區(qū)的管理水平,定期和不定期地對服務(wù)管理人員及旅游從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),吸收旅游相關(guān)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務(wù)行業(yè)中來,培養(yǎng)紅色景區(qū)的導(dǎo)游和講解員的專業(yè)知識與綜合素質(zhì),要求他們熟知革命歷史,選派一些工作人員去外地學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗與方法,從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務(wù)質(zhì)量。
綜上所述,發(fā)展紅色旅游是進(jìn)行愛國主義教育,傳承民族精神的重要舉措。中國革命精神是中華民族精神的重要組成部分,讓人民群眾尤其是青少年了解中國革命發(fā)展史,將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年,培育愛國主義情感,匯集民族凝聚力,堅定熱愛共產(chǎn)黨和社會主義的信念,樹立社會主義榮辱觀,形成正確的世界觀、人生觀、價值觀,繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng),發(fā)揚先進(jìn)文化,自覺抵制落后文化與腐朽文化,養(yǎng)成艱苦樸素與自強(qiáng)不息的行為習(xí)慣,大力發(fā)展紅色旅游,在全社會營造弘揚和學(xué)習(xí)中華民族革命精神的的氛圍,讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展。
[1]李康平、李正興論文。紅色資源開發(fā)與社會主義核心價值體系教育[j].道德與文明,2015(1).
[2]陳志永、李育。我國紅色旅游發(fā)展現(xiàn)狀和對策研究[j].學(xué)術(shù)探索,2015(10).
[3]劉桂蘭。試析紅色旅游的精神價值[j].中州大學(xué)學(xué)報,2015(2).

