最熱餐飲采購(gòu)協(xié)議書大全(17篇)

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    社會(huì)化是現(xiàn)代社會(huì)不可回避的趨勢(shì),它改變了人們的生活方式和交往方式。在寫總結(jié)時(shí)要注意語言的簡(jiǎn)練和準(zhǔn)確,避免使用模糊和抽象的詞匯。下面是一些精選的總結(jié)范文,供大家在寫作時(shí)參考和借鑒。
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇一
    乙方:_____
    為加強(qiáng)校產(chǎn)管理,確保校產(chǎn)安全并保證教師用餐和飲用水的需求,本著相互尊重,互惠互利的原則,甲方委托乙方守護(hù)校園并從事針對(duì)教師的餐飲服務(wù)工作。為明確責(zé)任,維護(hù)雙方正當(dāng)權(quán)益,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂如下協(xié)議:
    第一條、乙方崗位職責(zé)和要求
    1、身體健康,無任何傳染性疾病,熱愛本職工作,吃苦耐勞,服務(wù)意識(shí)強(qiáng);勤于學(xué)習(xí),善于聽取意見,努力提高飯菜質(zhì)量,保證教師按時(shí)用餐和飲用開水的需求。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生要求,操作間、餐廳整潔衛(wèi)生,嚴(yán)把原材料儲(chǔ)存和食品加工關(guān)。蔬菜先洗后切,做到無沙塵、無雜質(zhì),炊具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒。
    3、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)穿著整齊、干凈,定期接受甲方安排的體檢。
    4、在上級(jí)主管部門規(guī)定的教學(xué)時(shí)間內(nèi),每天早晨于朝讀前20分鐘開啟校園大門、樓梯推拉門和一樓教室門,朝讀后20分鐘關(guān)閉校園大門,中午放學(xué)前5分鐘開放校園大門,下午上課后20分鐘關(guān)閉校園大門,下午放學(xué)前5分鐘開放校園大門,下午放學(xué)后全體師生離校后關(guān)閉校園大門、樓梯推拉門和一樓教室門。
    5、認(rèn)真履行守校職責(zé),24小時(shí)在崗(特別是教學(xué)時(shí)間以外),負(fù)責(zé)甲方一切財(cái)物的日??醋o(hù)工作,不得私自出借甲方物品,不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入校園,嚴(yán)防破壞、盜竊和其他事故。如因乙方原因?qū)е录追截?cái)物損失,乙方須照價(jià)配賠償。
    第二條、甲方職責(zé)和要求
    1、及時(shí)提供乙方履行職責(zé)所需的必備設(shè)施:正常的供水供電、燃料(木材和石炭)、廚具炊具、食物原材料、守校用住宿房間等,并聽取乙方的建議,根據(jù)經(jīng)濟(jì)狀況逐步予以改善。
    2、協(xié)議期內(nèi)至少提供給乙方體檢一次。
    3、以現(xiàn)金形式每月(下個(gè)月底支付本月工資,解除協(xié)議時(shí)例外))支付乙方每月__________元的固定工資。
    第三條、協(xié)議的終止與解除
    1、協(xié)議期間乙方觸犯法律、法規(guī)時(shí)本協(xié)議自行終止。
    2、協(xié)議期間,如乙方嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除協(xié)議,并提前10天通知乙方。
    3、乙方如因病或因事不能勝任工作任務(wù)時(shí),甲方有權(quán)在協(xié)議期內(nèi)期內(nèi)解除協(xié)議。
    4、因行業(yè)特殊性,乙方不得在學(xué)期中途提出解除合同,如有違反賠償甲方違約金__________元。
    第四條、其他說明
    1、為方便學(xué)生,同時(shí)為乙方增加經(jīng)濟(jì)收入,在不影響正常工作的前提下,乙方可以利用餐廳的窗口向校內(nèi)師生銷售文具和有質(zhì)量保證的方便面。
    2、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具,否則發(fā)生安全事故由乙方負(fù)責(zé)。協(xié)議期內(nèi),乙方的身體、精神狀況自負(fù),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
    3、乙方必須認(rèn)真履行工作職責(zé),不得擅離職守,不得向師生銷售“三無”小食品,一切由乙方責(zé)任導(dǎo)致的財(cái)物損失和其他事故均由乙方負(fù)責(zé)。
    4、本協(xié)議期滿,無論甲乙雙雙是否有意續(xù)簽協(xié)議均應(yīng)提前30日正式告知對(duì)方,否則,賠償另一方違約金__________元。
    甲方(公章):______________
    乙方(公章):______________
    法定代表人(簽字):______________
    法定代表人(簽字):______________
    日期:__________年__________月____日
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇二
    乙方:
    為做好本公司職業(yè)健康及餐飲衛(wèi)生方面的管理工作,加強(qiáng)外包單位(乙方)的健康衛(wèi)生管理,經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,現(xiàn)制定"餐飲外包安全協(xié)議書"如下:
    一、乙方必須加強(qiáng)對(duì)食品原料及各類調(diào)味品進(jìn)貨渠道的管理和檢驗(yàn),保證食品原料及各類調(diào)味品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生、安全、無毒害。
    二、乙方必須保證在食品原料進(jìn)行烹飪前嚴(yán)格進(jìn)行清洗和消毒,避免各類食品帶"毒"下鍋。
    三、乙方必須保證所運(yùn)用的各類烹飪調(diào)味品中不含國(guó)家所公布的對(duì)人體有毒害的物質(zhì)成分。
    四、乙方必須保證所運(yùn)用的各類餐具均為合格產(chǎn)品,有正規(guī)的產(chǎn)品合格證書等備檔文件。
    五、乙方必須保證所有參與本公司食品清洗、消毒、烹飪及運(yùn)輸?shù)囊曳絾T工均每年都進(jìn)行健康檢查,炊管人員經(jīng)過食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
    六、乙方的物品儲(chǔ)存,生、熟食品保證分開,操作人員分開,盛具、工具分開,冰箱(庫)存放分開。
    七、乙方在向甲方出售食品的時(shí)分,必須規(guī)定盛飯、菜工作人員帶一次性塑料手套,長(zhǎng)發(fā)人員盤辮戴帽以確保安全衛(wèi)生。
    八、如由食品、調(diào)味品、餐具等非甲方原因而造成在甲方食堂進(jìn)餐人員的中毒傷亡,則由乙方承擔(dān)事故人員的搶救、誤工、護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)償?shù)热抠M(fèi)用,甲方并視自身損失情況追究乙方的法律及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
    九、如甲方的安全監(jiān)督部門進(jìn)行抽檢時(shí),乙方必須許可并配合甲方合理的安全衛(wèi)生檢查。
    十、該協(xié)議一式三份,乙方、甲方行政部門、甲方安全監(jiān)督部門各存留一份。本協(xié)議自簽字日起至合同到期之日有效。
    甲 方(蓋章)乙 方(蓋章)
    安全代表(簽字)安全代表(簽字)
    訂協(xié)議日期:年 月 日
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇三
     采購(gòu)制度是為了節(jié)約采購(gòu)成本、滿足經(jīng)營(yíng)的需要、提高經(jīng)濟(jì)效益而制定的。下面小編為大家整理了有關(guān)餐飲采購(gòu)制度的范文,希望對(duì)大家有幫助。
     一、 現(xiàn)金采購(gòu)
     1.采購(gòu)員應(yīng)在采購(gòu)前準(zhǔn)備好足夠的備用金,采購(gòu)日記本、筆以及申購(gòu)單等采購(gòu)必備用品。
     2.采購(gòu)員進(jìn)入市場(chǎng)后應(yīng)該先對(duì)市場(chǎng)的整個(gè)行情做個(gè)了解,并對(duì)所需采購(gòu)的貨品進(jìn)行摸底察看,貨比三家。
     3.采購(gòu)員應(yīng)在同質(zhì)的情況下,以及其他優(yōu)惠的條件下(如:可以退貨或可以換貨),以最適合的價(jià)格進(jìn)行采購(gòu)。
     4.采購(gòu)員應(yīng)該嚴(yán)格按照公司的有關(guān)規(guī)定和操作程序進(jìn)行采購(gòu)。以利相互監(jiān)督,防止作弊。
     5.采購(gòu)員應(yīng)該盡量滿足使用部門的申購(gòu)數(shù)量以及特殊貨品的特殊要求。以保證酒店的營(yíng)業(yè)所需。
     二、 配合驗(yàn)收
     1.采購(gòu)員必須保質(zhì)保量的將所采購(gòu)的貨品安全運(yùn)抵酒店。
     2.采購(gòu)員應(yīng)該積極配合驗(yàn)收部門進(jìn)行驗(yàn)收,但是不能以任何形式對(duì)驗(yàn)收工作進(jìn)行干擾,以免影響驗(yàn)收部門的正常工作。
     3.如遇質(zhì)量有問題的貨品,采購(gòu)員應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行退換或再行采購(gòu),以保證酒店的正常營(yíng)運(yùn)。
     4.在驗(yàn)收時(shí),如遇正常損耗,采購(gòu)員應(yīng)該在填寫報(bào)銷單時(shí)予以注明。
     5.在驗(yàn)收時(shí),如遇非正常損耗,采購(gòu)員應(yīng)該在填寫報(bào)銷單時(shí),以實(shí)際數(shù)量填報(bào)。
     三、 報(bào)銷
     1.采購(gòu)員在報(bào)銷前,應(yīng)該首先填寫已經(jīng)驗(yàn)收后并經(jīng)過驗(yàn)收主管簽字認(rèn)可的采購(gòu)貨品的清單,按照貨品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)以及使用部門等要求進(jìn)行填寫,然后與自己的備用金進(jìn)行核對(duì)。無誤后,方能填寫報(bào)銷單,并附上申購(gòu)單、以及采購(gòu)貨品清單,然后經(jīng)主管簽字后,及時(shí)報(bào)銷。
     2.如遇正常損耗,應(yīng)有驗(yàn)收主管簽字認(rèn)可,并可以按照實(shí)際采購(gòu)的數(shù)量,進(jìn)行結(jié)算。
     3.如遇非正常損耗,采購(gòu)員應(yīng)該填寫損耗單,經(jīng)批準(zhǔn)后,方可報(bào)銷。并以實(shí)際驗(yàn)收數(shù)量,進(jìn)行結(jié)算。
     四、 其他
     1.采購(gòu)員應(yīng)該以公司利益為重,應(yīng)該遵循應(yīng)有的職業(yè)道德和行業(yè)操守。
     2. 為了保證公司的利益及保護(hù)供應(yīng)商的正當(dāng)權(quán)益,公司規(guī)定,采購(gòu)員與供應(yīng)商之間,應(yīng)該采取回避制度。即任何采購(gòu)員都不允許與供應(yīng)商之間保持業(yè)務(wù)以外的任何關(guān)系。不能向供應(yīng)商或與供應(yīng)商有關(guān)的人或公司,索要或收受物品、金錢或精神關(guān)懷(包括:請(qǐng)客吃飯、喝酒、看節(jié)目、娛樂、旅游等等)。一旦發(fā)現(xiàn),將根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定予以處罰。
     3.采購(gòu)員應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)新的商品知識(shí),以保證提供給酒店的貨品的`安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)。
     餐飲采購(gòu)制度范文二
     一、目的
     為了規(guī)范原材料的采購(gòu)、節(jié)約采購(gòu)成本、滿足經(jīng)營(yíng)的需求、提高經(jīng)濟(jì)效益,特制定本制度。
     二、采購(gòu)方式及供貨商的確定
     (一)采購(gòu)方式確定原則:
     1. 對(duì)于用量大、消耗快、周轉(zhuǎn)頻繁的原材料,可選擇供應(yīng)商送貨方式;
     2. 對(duì)于使用頻率低,不容易集中采購(gòu)的貨物可由采購(gòu)人員采購(gòu);
     3. 對(duì)于一些特殊的原材料可由外地發(fā)貨,按計(jì)劃定期采購(gòu)。
     (二)供應(yīng)商確定原則
     5.供貨商的更換與續(xù)用:在合作的過程中,如發(fā)現(xiàn)供貨商有不履行合同的行為,在合同期滿前,由審查小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。
     三、市場(chǎng)調(diào)查原則
     5.調(diào)查結(jié)果由調(diào)查小組結(jié)合實(shí)地調(diào)查結(jié)果和咨詢結(jié)果進(jìn)行綜合討論通過;
     6.零星物品的調(diào)查由總經(jīng)理、或委托其他人(采購(gòu)人員除外)實(shí)施。
     四、采購(gòu)的定價(jià)原則
     3.價(jià)格管理原則:對(duì)于供貨價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)制,根據(jù)不同的貨品,其最高限價(jià)范圍如下:
     干貨、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的6%;
     低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數(shù);
     零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的5%;
     魚類、肉類、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格4%;
     4.春節(jié)、國(guó)慶等節(jié)假日期間以及災(zāi)害性天氣持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的月份,由于供貨價(jià)格波動(dòng)太大,其定價(jià)原則可適當(dāng)放寬。
     五、申購(gòu)程序
     零星物品的申購(gòu)程序
     3.零星物品的采購(gòu)不得超過兩天,需要急購(gòu)的物品由總經(jīng)理在申購(gòu)單上寫明,限時(shí)購(gòu)買。
     供貨商送貨的申購(gòu)程序
     4.只有采購(gòu)人員可以電話或書面形式按申購(gòu)單上的要求通知供貨商送貨,其他人員非總經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自通知送貨車。
     六、采購(gòu)數(shù)量的確定
     鮮貨、蔬菜、水發(fā)貨的采購(gòu)數(shù)量
     1.此類原料實(shí)行每日采購(gòu),一般要求供貨商送貨;
     庫存物品(干雜、調(diào)料、燃料、糧油、煙、酒、低值易耗品等)的采購(gòu)數(shù)量
     1.此類物品的采購(gòu)數(shù)量應(yīng)綜合考慮經(jīng)濟(jì)批量、采購(gòu)周期、資金運(yùn)轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存條件等因素,根據(jù)最低備存量和最高備存量而定,最高庫存量不得超過15天的用量,最低不得低于一天的用量。
     2.庫存量的計(jì)算方式:
     最低庫存量 = 每日需用量 × 發(fā)貨天數(shù)
     最高庫存量 = 每日需用量× 15天
     七、貨物的驗(yàn)收原則
     驗(yàn)收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)酒店所需物品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收;
     驗(yàn)收人員:采購(gòu)人員、倉(cāng)庫管理員、領(lǐng)用部門負(fù)責(zé)人等共同驗(yàn)收;
     驗(yàn)收時(shí)間:每日上午09:30—10:00 下午16:30—17:30;
     驗(yàn)收程序
     2.“入庫單”或“驗(yàn)收單”填寫完后,由采購(gòu)人員、貨物領(lǐng)用部門負(fù)責(zé)人、倉(cāng)庫管理員簽字生效,簽字后的“入庫單”或“驗(yàn)收單”一式四聯(lián)即:第一聯(lián)倉(cāng)庫留存、第二聯(lián)交財(cái)務(wù)部作為記賬憑證、第三聯(lián)交供貨商作為結(jié)算憑證、第四聯(lián)交總經(jīng)理。
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇四
    在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,我們都跟協(xié)議有著直接或間接的聯(lián)系,協(xié)議具有法律效力,確立某種法律關(guān)系。大家知道協(xié)議的格式嗎?以下是小編精心整理的餐飲協(xié)議書范本,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    甲方:_______有限公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)
    乙方:_______有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)
    甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達(dá)成以下協(xié)議。
    一、經(jīng)營(yíng)與服務(wù)范圍按照甲方餐飲服務(wù)需求,乙方為甲方提供職工餐(早、午、晚、夜宵)、接待餐、自由餐等社會(huì)化經(jīng)營(yíng)和服務(wù)項(xiàng)目,本協(xié)議就餐廳服務(wù)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行明確。
    二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
    職工餐:應(yīng)提供多種套餐供員工選擇,普通套餐按______元/人的標(biāo)準(zhǔn)合理計(jì)價(jià),如市場(chǎng)環(huán)境變化較大,套餐標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐按低于市場(chǎng)價(jià)格、保證乙方略有盈余的原則合理計(jì)價(jià)。
    三、服務(wù)期限
    1、自____年____月____日起至____年____月____日止,服務(wù)期為壹年。期滿后,在同等條件和要求下,乙方應(yīng)有優(yōu)先進(jìn)駐權(quán)。
    2、在協(xié)議簽訂之后,乙方試用二個(gè)月,如二個(gè)月期間不能扭轉(zhuǎn)現(xiàn)有局面或不能達(dá)到甲方要求和滿意(含小餐廳),甲方有權(quán)終止協(xié)議。
    四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用
    1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施及廚房用品配齊并做維修保養(yǎng),符合使用要求后交付乙方使用。所有物品經(jīng)清點(diǎn)(按移交清單雙方簽字)后,移交乙方使用,服務(wù)期滿后,乙方應(yīng)將所有屬于甲方的物品交還甲方,如有遺失和損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然耗損除外)。
    2、服務(wù)期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修,設(shè)施維護(hù)由乙方承擔(dān)。
    3、服務(wù)期內(nèi),水電煤炭等費(fèi)用由乙方自負(fù)。為保證伙食質(zhì)量,讓利于甲方職工,甲方按每月_______元標(biāo)準(zhǔn)給予乙方電、水、煤消耗補(bǔ)貼,超出部分由乙方承擔(dān)。招待餐所用燃料費(fèi)用(煤氣費(fèi)用等)由乙方自負(fù)。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計(jì)量為準(zhǔn)。水費(fèi)單價(jià)為: ___元/噸,電價(jià)為: ____元/度。如乙方使用甲方煤炭,煤炭的消耗量以甲方地磅計(jì)量為準(zhǔn),價(jià)格以甲方采購(gòu)價(jià)計(jì)價(jià),乙方也可自行采購(gòu)煤炭。
    4、如政府相關(guān)部門要求申領(lǐng)《衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可證》等,甲、乙雙方均應(yīng)予積極配合。
    5、乙方對(duì)招待餐部分實(shí)行有償服務(wù),要向甲方交納管理費(fèi)用,甲方按招待餐營(yíng)____向乙方收取管理費(fèi)。
    6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格,甲方參與核定價(jià)格____。接待____餐廳應(yīng)配備淮揚(yáng)菜式廚師,包廂服務(wù)人員服務(wù)水準(zhǔn)須經(jīng)甲方認(rèn)可。
    7、乙方不得利用甲方場(chǎng)地從事對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
    8、甲方在現(xiàn)有的基礎(chǔ)硬件設(shè)施上,不再向乙方提供,如乙方需添加餐具,由乙方自行解決。合同終止時(shí),甲乙雙方按清單交接。
    五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
    1、飯菜供應(yīng)辦法:憑飯卡進(jìn)餐;
    2、憑飯卡進(jìn)餐,乙方應(yīng)按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇,每餐大葷品種不低于_____種,素菜不低于____種,每餐價(jià)格____元/餐標(biāo)準(zhǔn)為至少一大葷二素菜,米飯、例湯不限量,員工用餐同時(shí)可選各式小炒和特色菜品。
    3、招待餐和自由餐標(biāo)準(zhǔn)另議,需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)操作,力求做到客戶滿意。
    4、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到不重復(fù)。乙方做到提前公布一周菜譜,無特殊情況,不得更改。
    5、膳食供應(yīng)時(shí)間:
    早餐:
    午餐:
    晚餐:
    夜宵:
    超過規(guī)定時(shí)間,食堂不再供餐。甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
    6、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美。
    7、乙方對(duì)小餐廳必須以三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來經(jīng)營(yíng)管理,達(dá)到甲方的要求和滿意,服務(wù)員必須有專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)和禮儀知識(shí),二個(gè)月試用之后,乙方可以承包形式經(jīng)營(yíng),具體承包方案另議。
    8、乙方可以提供早點(diǎn),要求花樣品種多,在公司門口或在食堂都可以擺賣,但一定要做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
    六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
    1、服務(wù)期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。甲方有權(quán)對(duì)乙方轄內(nèi)衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查、考核。
    2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄。
    3、乙方應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
    4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。
    5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,所有責(zé)任由乙方承擔(dān)。
    6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證上墻公開。
    7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
    七、制度的建立
    1、服務(wù)期內(nèi),乙方應(yīng)建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程,并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。
    2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
    3、乙方員工由乙方自主招聘,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)承擔(dān)其社會(huì)保險(xiǎn)等,乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關(guān)系。乙方應(yīng)與屬下員工簽訂符合勞動(dòng)合同法規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務(wù)糾紛,甲方有權(quán)對(duì)乙方與屬下員工簽訂的勞動(dòng)合同進(jìn)行審核。
    4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證,并提供相關(guān)照片在門衛(wèi)登記,嚴(yán)格執(zhí)行本公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
    5、乙方應(yīng)教育員工不得進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng),乙方員工只能在從事餐飲服務(wù)的.規(guī)定場(chǎng)所內(nèi)活動(dòng),否則,因乙方員工不遵守以上規(guī)定,擅自進(jìn)入甲方生產(chǎn)、作業(yè)場(chǎng)所造成的人身意外傷害等由乙方完全負(fù)責(zé),與甲方無關(guān)。
    八、結(jié)算方式每月_______日前乙方憑借甲方上月的經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費(fèi)單據(jù)和甲方結(jié)算上月費(fèi)用,每月_____日前甲方向乙方支付上個(gè)月所產(chǎn)生的費(fèi)用(不含稅)。
    九、違約責(zé)任
    1、乙方在服務(wù)期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛均與甲方無關(guān)。
    2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。
    3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
    4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食,(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。
    5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當(dāng)理由終止本協(xié)議,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。
    6、雙方達(dá)成協(xié)議后,乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)讓與其他私人或集體,一旦查出,視為違約,將立即解除協(xié)議,并追究法律責(zé)任,受到嚴(yán)肅處罰。
    十、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可申請(qǐng)江都市仲裁委員會(huì)仲裁。
    十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,具有同等的法律效力。
    十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,協(xié)議正本一式二份,雙方各持一份。
    甲方(章):
    代表人:
    簽約日期:
    _______年____月____日
    乙方(章):
    代表人:
    簽約日期:
    ________年____月____日
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇五
    1.采購(gòu)員應(yīng)在采購(gòu)前準(zhǔn)備好足夠的備用金,采購(gòu)日記本、筆以及申購(gòu)單等采購(gòu)必備用品。
    2.采購(gòu)員進(jìn)入市場(chǎng)后應(yīng)該先對(duì)市場(chǎng)的整個(gè)行情做個(gè)了解,并對(duì)所需采購(gòu)的貨品進(jìn)行摸底察看,貨比三家。
    3.采購(gòu)員應(yīng)在同質(zhì)的情況下,以及其他優(yōu)惠的條件下(如:可以退貨或可以換貨),以最適合的價(jià)格進(jìn)行采購(gòu)。
    4.采購(gòu)員應(yīng)該嚴(yán)格按照公司的有關(guān)規(guī)定和操作程序進(jìn)行采購(gòu)。以利相互監(jiān)督,防止作弊。
    5.采購(gòu)員應(yīng)該盡量滿足使用部門的申購(gòu)數(shù)量以及特殊貨品的'特殊要求。以保證酒店的營(yíng)業(yè)所需。
    1.采購(gòu)員必須保質(zhì)保量的將所采購(gòu)的貨品安全運(yùn)抵酒店。
    2.采購(gòu)員應(yīng)該積極配合驗(yàn)收部門進(jìn)行驗(yàn)收,但是不能以任何形式對(duì)驗(yàn)收工作進(jìn)行干擾,以免影響驗(yàn)收部門的正常工作。
    3.如遇質(zhì)量有問題的貨品,采購(gòu)員應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行退換或再行采購(gòu),以保證酒店的正常營(yíng)運(yùn)。
    4.在驗(yàn)收時(shí),如遇正常損耗,采購(gòu)員應(yīng)該在填寫報(bào)銷單時(shí)予以注明。
    5.在驗(yàn)收時(shí),如遇非正常損耗,采購(gòu)員應(yīng)該在填寫報(bào)銷單時(shí),以實(shí)際數(shù)量填報(bào)。
    1.采購(gòu)員在報(bào)銷前,應(yīng)該首先填寫已經(jīng)驗(yàn)收后并經(jīng)過驗(yàn)收主管簽字認(rèn)可的采購(gòu)貨品的清單,按照貨品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)以及使用部門等要求進(jìn)行填寫,然后與自己的備用金進(jìn)行核對(duì)。無誤后,方能填寫報(bào)銷單,并附上申購(gòu)單、以及采購(gòu)貨品清單,然后經(jīng)主管簽字后,及時(shí)報(bào)銷。
    2.如遇正常損耗,應(yīng)有驗(yàn)收主管簽字認(rèn)可,并可以按照實(shí)際采購(gòu)的數(shù)量,進(jìn)行結(jié)算。
    3.如遇非正常損耗,采購(gòu)員應(yīng)該填寫損耗單,經(jīng)批準(zhǔn)后,方可報(bào)銷。并以實(shí)際驗(yàn)收數(shù)量,進(jìn)行結(jié)算。
    1.采購(gòu)員應(yīng)該以公司利益為重,應(yīng)該遵循應(yīng)有的職業(yè)道德和行業(yè)操守。
    2.為了保證公司的利益及保護(hù)供應(yīng)商的正當(dāng)權(quán)益,公司規(guī)定,采購(gòu)員與供應(yīng)商之間,應(yīng)該采取回避制度。即任何采購(gòu)員都不允許與供應(yīng)商之間保持業(yè)務(wù)以外的任何關(guān)系。不能向供應(yīng)商或與供應(yīng)商有關(guān)的人或公司,索要或收受物品、金錢或精神關(guān)懷(包括:請(qǐng)客吃飯、喝酒、看節(jié)目、娛樂、旅游等等)。一旦發(fā)現(xiàn),將根據(jù)公司的有關(guān)規(guī)定予以處罰。
    3.采購(gòu)員應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)新的商品知識(shí),以保證提供給酒店的貨品的安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)。
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇六
    甲方:
    乙方:
    甲乙雙方本著誠(chéng)信互惠、友好合作的原則,經(jīng)協(xié)商一致,并依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》等相關(guān)法律,達(dá)成如下協(xié)議:
    一、乙方在甲方旗下位于_______路_______段_______樓的_______酒店就餐時(shí),用餐后可由乙方授權(quán)的簽單代表人員在甲方上述兩酒店簽單掛賬。
    二、本合同第一條所稱簽單,是指乙方(消費(fèi)方)在酒店消費(fèi)時(shí)可不必當(dāng)場(chǎng)支付餐費(fèi),由乙方(消費(fèi)方)指定簽單人員在甲方收銀處進(jìn)行簽字確認(rèn)后記賬。然后由乙方(消費(fèi)方)按時(shí)清帳,指定簽單人員簽字確認(rèn)后的次數(shù)和金額為雙方結(jié)算的最終依據(jù)。
    三、乙方繳納_______元保證金后,即可在甲方上述兩酒店享受_______元的簽單掛賬。且乙方用餐費(fèi)用可享受_______折的優(yōu)惠額度(_______除外)。
    四、結(jié)賬方式為月付。每月三十號(hào)之前,甲方依據(jù)乙方提供的當(dāng)月用餐賬單明細(xì)及相應(yīng)發(fā)票與乙方結(jié)賬。如乙方未按時(shí)足額支付,遲延履行利息以每日萬分之_______計(jì)算。
    乙方逾期_______天仍未支付或未足額支付后,甲方有權(quán)取消乙方在上述兩酒店的簽單掛賬權(quán)利或直接解除合同。
    五、合同簽訂后_______天內(nèi),乙方須向甲方提供所授權(quán)的可簽單人員名單、簽字字樣以及近期免冠照片(或身份證復(fù)印件),作為附件附于本合同之后。經(jīng)甲乙雙方確認(rèn)后,是為乙方享有簽單掛賬權(quán)利的最終人員。
    六、合同存續(xù)期間,如乙方簽單人員發(fā)生變更,或遇乙方住所地搬遷,須提前_______天書面通知甲方。經(jīng)雙方重新協(xié)商確認(rèn),變更后的可簽單人員方有簽單掛賬的權(quán)利。
    如乙方未書面告知甲方簽單人員變更,原享有簽單掛賬權(quán)利的人員在被取消該權(quán)利后的簽單行為仍被視為有效,所簽單消費(fèi)的餐費(fèi)仍須由乙方支付。
    七、因履行本合同所產(chǎn)生的民事糾紛,甲乙雙方應(yīng)本著友好的原則進(jìn)行協(xié)商,不能協(xié)商一致的,雙方均可向_______仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
    八、本合同有效期_______年,自_______年_____月_____日至_______年_____月_____日。合同到期后,乙方如未書面告知不再續(xù)簽,本合同自動(dòng)續(xù)展_______年(月)。
    九、未盡事宜,雙方協(xié)商簽訂補(bǔ)充解決,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
    十、本合同一式_______份,其中甲方_______份,乙方_______份。自雙方簽章后生效。
    甲方:(蓋章)
    法定代表人:
    年 月 日
    乙方:(蓋章)
    法定代表人:
    年 月 日
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇七
    3.所有采購(gòu), 必須事前獲得批準(zhǔn). 未經(jīng)計(jì)劃并報(bào)審核和批準(zhǔn),除急購(gòu)?fù)獠坏貌少?gòu),急購(gòu)需征求相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,方能采購(gòu)。
    (一) 耗用物品的審購(gòu)程序
    1、對(duì)于經(jīng)常性項(xiàng)目的采購(gòu)應(yīng)由所需部門每月固定時(shí)間定期報(bào)計(jì)劃,寫明所需物品的品種、數(shù)量、規(guī)格等,經(jīng)總經(jīng)理審批后,交由采購(gòu)部門辦理。
    2、需臨時(shí)采購(gòu)的零星低值物品由所需部門填寫申購(gòu)單,經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后方可辦理。
    3、零星物品的采購(gòu)不得超過兩天。需要急購(gòu)的物品由總經(jīng)理在申購(gòu)單寫明,限時(shí)購(gòu)買。
    (二) 自購(gòu)菜品的申購(gòu)程序
    1、需貨部門根據(jù)庫存和使用情況填寫申購(gòu)物品清單,由部門負(fù)責(zé)人簽字后,交采購(gòu)部門辦理。
    2、庫管人員應(yīng)隨時(shí)檢查庫存,當(dāng)存貨降到最低存貨點(diǎn)時(shí),庫管人員應(yīng)以書面形式通知采購(gòu)人員進(jìn)貨。
    (三) 供貨商送貨的申購(gòu)程序:
    1、需貨部門填寫申購(gòu)物品清單,由部門負(fù)責(zé)人簽字后,經(jīng)總經(jīng)理審批后,交采購(gòu)部門辦理。
    2、新進(jìn)酒水、物料由總經(jīng)理和采購(gòu)人員簽字以書面形式通知庫管,不需填寫申購(gòu)單。
    3、只有采購(gòu)人員可以電話或書面形式按申購(gòu)單上的要求通知供貨商送貨,其他人員非總經(jīng)理批準(zhǔn)不得擅自通知送貨。
    為提高經(jīng)濟(jì)效益,降低成本,減少資金占有,應(yīng)根據(jù)勤進(jìn)快銷的原則,按單采購(gòu)的原則來確定日常的采購(gòu)數(shù)量。
    (一) 鮮貨、蔬菜、水發(fā)貨的采購(gòu)數(shù)量。
    1、此類原料實(shí)行每日采購(gòu),一般要求供貨商送貨。
    2、用上述原材料的部門每日營(yíng)業(yè)結(jié)束前,根據(jù)存貨、生意情況、儲(chǔ)存條件及送貨時(shí)間,提出次日的采購(gòu)數(shù)量。
    (二) 庫存物品(干雜、調(diào)料、燃料、糧油、煙、酒水、低質(zhì)易耗品等)的采購(gòu)數(shù)量。
    1、此類物品的采購(gòu)數(shù)量應(yīng)綜合考慮經(jīng)濟(jì)批量、采購(gòu)周期、資金周轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存條件等因數(shù),根據(jù)最低庫存量和最高庫存量而定。最高庫存量不得超過15天的用量,最低不得低于一天的用量。
    2、庫存量上下限的計(jì)算公式:
    最低庫存量=每日需用量×發(fā)貨天數(shù)
    最高庫存量=每日需用量×15天
    第四條:貨物的驗(yàn)收原則
    (一) 驗(yàn)收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
    根據(jù)使用部門要求標(biāo)準(zhǔn)
    (二) 驗(yàn)收的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn):
    根據(jù)采購(gòu)人員收取的當(dāng)日采購(gòu)申請(qǐng)單上寫明的數(shù)量據(jù)實(shí)進(jìn)行驗(yàn)收,數(shù)量差異應(yīng)控制在申購(gòu)數(shù)量的'上下10%左右。
    (三) 驗(yàn)收人員:
    采購(gòu)人員、庫房人員、領(lǐng)用部門負(fù)責(zé)人、三人共同驗(yàn)收。
    (五) 驗(yàn)收程序:
    1、由庫管人員填寫“入庫單”或“物品直撥單”注明所收商品物資的數(shù)量。入庫單、驗(yàn)收單填寫完后,由采購(gòu)人員、貨物領(lǐng)用部門負(fù)責(zé)人、庫管員簽字生效。簽字完畢后的入庫單或驗(yàn)收單一式三聯(lián)(采購(gòu)員或供貨商、倉(cāng)管員、財(cái)務(wù)部各一聯(lián))。
    2、對(duì)不符合采購(gòu)物資質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)量超過“申購(gòu)單”的商品物資(菜品),使用部門有權(quán)拒絕收貨。
    第五條 倉(cāng)庫管理
    (一)、負(fù)責(zé)入庫貨物的驗(yàn)收,保管及發(fā)放工作。
    (二)、貨物入庫
    1、認(rèn)真驗(yàn)收,查核貨物的數(shù)量、質(zhì)量、保存有效期等。符合要求的方能入庫。
    2、開出入庫驗(yàn)收單
    3、及時(shí)登記帳卡,每天結(jié)出數(shù)量合計(jì)數(shù),并錄入電腦。
    (三)、庫存保管
    1、合理利用倉(cāng)庫條件,分門別類保管好各類貨品。
    2、做到先進(jìn)先出、防止積壓變質(zhì)。
    3、設(shè) “慢流動(dòng)表”,凡是庫存超過100天,都要上“黑名單”,上報(bào)部門負(fù)責(zé)人。
    (四)、發(fā)放管理
    1、直入廚房:以收貨驗(yàn)收后直接入廚房的鮮活食品、蔬菜等,憑經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字的“收貨單”數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)直拔。
    2 、倉(cāng)庫發(fā)放,廚房各班組必須填寫領(lǐng)貨單,經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字認(rèn)可后出貨,店面大堂經(jīng)店長(zhǎng)簽字同意后出貨。
    第六條 采購(gòu)事項(xiàng)
    1、采購(gòu)人員應(yīng)嚴(yán)格按照“申購(gòu)單”所列商品物資(菜品)的數(shù)量和采購(gòu)物資質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及有關(guān)定價(jià)原則進(jìn)行采購(gòu)。在采購(gòu)過程中,因市場(chǎng)行情發(fā)生變化,而影響采購(gòu)數(shù)量和質(zhì)量的,要及時(shí)與所購(gòu)商品物資的使用部門聯(lián)系,征得同意后方可購(gòu)買。
    2、在采購(gòu)過程中,自購(gòu)鮮活食品、蔬菜時(shí),應(yīng)逐筆填寫所購(gòu)菜品的數(shù)量、單價(jià)和金額。菜品要分別堆放裝運(yùn),以便領(lǐng)貨。鮮活及易碎菜品要輕拿輕放,嚴(yán)禁擠壓,以免影響菜品質(zhì)量。冷藏肉品注意保鮮。
    3、對(duì)商品物資(菜品)的退貨和積壓商品的處理,采購(gòu)部門有積極協(xié)助處理的義務(wù)。
    4、對(duì)采購(gòu)過程中發(fā)生的非正常損失(采購(gòu)數(shù)量與收貨數(shù)量差異過大),須單獨(dú)列明并說明原因,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)賬。
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇八
    經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,同意在_________合作開設(shè)餐館,具體位置為:____________(見附圖),為明確甲乙雙方權(quán)利義務(wù),特簽訂合作合同如下:
    一、甲、乙雙方自愿共同出資合作經(jīng)營(yíng)該餐館。其中,甲方以現(xiàn)有租用的場(chǎng)地(該土地由甲方向________租用并支付租金)以及已有的配套設(shè)施出資;乙方以現(xiàn)金出資,首次投資不低于人民幣_(tái)___萬元,作為合作的出資。并從雙方合作經(jīng)營(yíng)的餐館營(yíng)業(yè)額中每月支付甲方租金作為場(chǎng)地租金,另每年應(yīng)向甲方支付____萬元的土地管理費(fèi)用。合作經(jīng)營(yíng)前三年甲方占合作經(jīng)營(yíng)總股份的____%,后六年占總股份的____%,乙方合作經(jīng)營(yíng)前三年占合作經(jīng)營(yíng)總股份的____%,后六年占總股份的____%。甲、乙雙方在合作期間內(nèi)投入的各項(xiàng)資產(chǎn)、資金,屬于甲、乙雙方共同所有。
    二、上述地址除供電設(shè)施及高壓電桿遷移、道路開口子、場(chǎng)地租金的開支由甲方單方負(fù)責(zé)全付外,后階段餐館的規(guī)劃建設(shè)、裝修和添置餐廳正常經(jīng)營(yíng)所需的設(shè)施設(shè)備、自來水接通等所有餐館營(yíng)業(yè)前期開支費(fèi)用由乙方承擔(dān)。同時(shí)雙方約定按____萬總投資進(jìn)行設(shè)計(jì)規(guī)劃,在餐館正式對(duì)外營(yíng)業(yè)開張前,乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設(shè)開發(fā)視營(yíng)業(yè)情況由股東商議酌情決定,開發(fā)資金共同按股份分別支出。
    三、雙方在該協(xié)議生效后____日內(nèi)建立餐館經(jīng)營(yíng)的共同賬戶,同時(shí)由乙方匯入資金____萬元作為啟動(dòng)資金,開始正式進(jìn)入設(shè)計(jì)規(guī)劃實(shí)質(zhì)性操作階段。并向甲方指定的賬戶上支付人民幣_(tái)___萬元作為合作經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)抵押金,協(xié)議的生效期以收到乙方風(fēng)險(xiǎn)抵押金為準(zhǔn),合作經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)抵押金在餐館正式對(duì)外營(yíng)業(yè)開張前____,由甲方將該筆費(fèi)用中的____萬匯入餐館經(jīng)營(yíng)的共同賬戶,剩余____萬繼續(xù)作為甲方的土地管理費(fèi)用。第二年的同一日期,無論虧或贏利從餐館經(jīng)營(yíng)額中支付____萬管理費(fèi)。兩年后,____萬元管理費(fèi)可做為土地租金進(jìn)行抵扣。協(xié)議生效一個(gè)月后,乙方應(yīng)向餐館賬戶匯入____萬元資金作為餐館開工建設(shè)費(fèi)用的支出準(zhǔn)備,并開始開工建設(shè)。在第一期完工,餐館正式對(duì)外營(yíng)業(yè)前,乙方剩余____萬或超過____萬的資金應(yīng)全部到位餐館的共同賬戶,并且由該賬戶完成所有前期費(fèi)用支出。從設(shè)計(jì)到建設(shè)完工開業(yè)不得超過____個(gè)月。否則由乙方承擔(dān)甲方由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。開業(yè)后由該賬戶支出的費(fèi)用不視為第一期前期費(fèi)用,由股東其它賬戶支出的餐館開支費(fèi)用也不視為第一期前期費(fèi)用。雙方約定以不少于____萬的前期投入為股份核定基準(zhǔn)數(shù),如第一期前期費(fèi)用少于____萬元,則視為乙方違約,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,并以實(shí)際前期費(fèi)用為基數(shù),重新核定雙方股份。不得在對(duì)外營(yíng)業(yè)開張后乙支付開業(yè)前的前期開支。
    四、財(cái)務(wù)管理:餐館的經(jīng)營(yíng)銀行帳號(hào)由雙方代表完成開戶,為了財(cái)務(wù)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)開張前,乙方的第一期前期投資不得低于____萬元。第二期的建設(shè)開發(fā)視營(yíng)業(yè)情況由股東商議酌情決定,開發(fā)資金共同按股份分別支出管理的安全性,該賬號(hào)應(yīng)該為雙控賬號(hào),作為前期合作資金和營(yíng)業(yè)收入支出賬戶。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)核算工作歸乙方負(fù)責(zé),財(cái)務(wù)人員在該賬號(hào)正式啟用時(shí)開始進(jìn)入財(cái)務(wù)管理,為了便于分成核算,甲方將派一名財(cái)務(wù)協(xié)助乙方共同管理財(cái)務(wù)賬務(wù)及會(huì)計(jì)核算工作,餐館所有開支經(jīng)由雙方財(cái)務(wù)簽字方可支出。
    五、雙方約定從雙方合作經(jīng)營(yíng)的餐館營(yíng)業(yè)額中支付甲方每年____萬元的場(chǎng)地租金和管理費(fèi),為減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),甲方同意免前兩年租金,從合同生效之日起計(jì)兩年后提前____個(gè)月開始收取場(chǎng)地租金。年租金前三年按____%遞增,后七年按____%遞增。首次支付甲方的月租是以____萬元年租為基準(zhǔn),而后以此方式類推。租金支付方式為:首次應(yīng)支付前____個(gè)月租金作為押金,并另行支付____個(gè)月的租金,之后每月定時(shí)支付總租金額的平均數(shù)為月租金。
    六、合伙期間各合伙人的出資仍為共有財(cái)產(chǎn),不得隨意請(qǐng)求分割。合同期滿后,店鋪及所有設(shè)備物資屬于甲方所有。甲、乙雙方的合作經(jīng)營(yíng)期限為____年,自______年____月____日至______年____月____日止。
    七、合作經(jīng)營(yíng)期間,乙方派代表全面擔(dān)任餐館的現(xiàn)場(chǎng)管理日常工作,甲方派代表參與其協(xié)助管理,管理方式方法以乙方觀點(diǎn)為主。但甲方應(yīng)參與在餐館的前期建設(shè)工程和裝修招標(biāo),其余經(jīng)營(yíng)設(shè)施采購(gòu)及日常超過一萬元以上的采購(gòu)乙方應(yīng)知會(huì)甲方,甲方視情況參與或監(jiān)督。另餐館的正常利潤(rùn)不得低于營(yíng)業(yè)額的____%,在盈利的情況下低于____%屬乙方管理不力,甲方利益受到損害,乙方應(yīng)承擔(dān)一定責(zé)任。經(jīng)營(yíng)兩年后如發(fā)生虧損,,應(yīng)以在支付甲方土地租金與管理費(fèi)的前提下,共同承擔(dān)虧損。由此,在雙方繼續(xù)經(jīng)營(yíng)合作的情況下,甲方有權(quán)否決乙方的的管理決策。在一年內(nèi)無法改變虧損局面,雙方應(yīng)考慮轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng)。在盈利的情況下兩年內(nèi)乙方發(fā)生出資轉(zhuǎn)讓則需支付甲方前兩年減免的土地租金和管理費(fèi)后作為違約處置。
    八、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)
    1、盈余分配:從餐館正式對(duì)外營(yíng)業(yè)開張起計(jì),每月營(yíng)業(yè)額除去餐館人員工資及成本開支外產(chǎn)生的盈利,以甲乙雙方的占有股份為依據(jù),按比例每月分配到雙方指定帳上。在餐館按規(guī)劃第二期投資時(shí),雙方各按比例出資。
    2、債務(wù)承擔(dān):前期投入債務(wù)由各方按各自的出資責(zé)任各自承擔(dān),不得將前期債務(wù)列為合伙債務(wù);合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還,合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí),以各合伙人的股份為據(jù),按比例承擔(dān)。
    九、入伙、退伙,出資的轉(zhuǎn)讓
    1、入伙:
    (1)需承認(rèn)本合同;(2)需經(jīng)全體合伙人同意;(3)執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。
    2、退伙:
    (1)需經(jīng)全體合伙人同意方可退伙;
    (2)不得在合伙不利時(shí)退伙;
    (4)退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算,不論何種方式出資,均以金錢結(jié)算;
    (5)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的,應(yīng)進(jìn)行賠償。
    3、出資的轉(zhuǎn)讓:在執(zhí)行第七條合同條款前提下,允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的第三人,對(duì)第三人應(yīng)按入伙對(duì)待,否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。在盈利的狀況下四年后方可整體轉(zhuǎn)讓經(jīng)營(yíng),四年內(nèi)發(fā)生整體裝讓經(jīng)營(yíng),乙方與甲方共享有除建筑外的裝修及設(shè)備轉(zhuǎn)讓財(cái)產(chǎn)權(quán),房屋建筑的財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)讓權(quán)屬甲方擁有。
    十、在合同期內(nèi)發(fā)生不可抗力的情況導(dǎo)致餐館無法營(yíng)業(yè),雙方共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
    十一、 合伙負(fù)責(zé)人及其它合伙人的權(quán)利
    1、_________為合伙負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是:(1)對(duì)合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理;
    2、其它合伙人的權(quán)利:
    (1)參予合伙事業(yè)的管理;
    (2)聽取合伙負(fù)責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告;
    (3)檢查合伙帳冊(cè)及經(jīng)營(yíng)情況;
    (4)共同決定合伙重大事項(xiàng)。
    十二、禁止行為
    1、未經(jīng)全體合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng);如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙,造成損失按實(shí)際損失賠償。
    十三、 合伙營(yíng)業(yè)的繼續(xù)
    在退伙的情況下,其余合伙人有權(quán)繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經(jīng)營(yíng)原企業(yè)業(yè)務(wù),也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經(jīng)營(yíng)。
    十四、合伙的終止和清算。
    1、合伙因下列情形解散:(1)合伙期限屆滿;(2)全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;(3)已不具備法定合伙人數(shù);(4)合伙事務(wù)完成或不能完成;(5)被依法撤銷;(6)出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的其他原因或出現(xiàn)政府和土地方重大政策變化。
    2、合伙的清算:
    (1)合伙解散后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清算,并通知債權(quán)人。
    (2)清算人由全體合伙人擔(dān)任或經(jīng)全體合伙人過半數(shù)同意,自合伙企業(yè)解散后15日內(nèi)指定_________合伙人或委托第三人,擔(dān)任清算人。15日內(nèi)未確定清算人的,合伙人或者其他利害關(guān)系人可以申請(qǐng)人民法院指定清算人。
    (3)合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后,按下列順序清償:合伙所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用;合伙的債務(wù);甲方的土地管理費(fèi)和土地租金;返還合伙人的出資。
    (4)清償后如有剩余,則按本協(xié)議第八條第一款的辦法進(jìn)行分配。
    (5)清算時(shí)合伙有虧損,合伙財(cái)產(chǎn)不足清償?shù)牟糠?,依本協(xié)議第八條第二款的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任,合伙人由于承擔(dān)連帶責(zé)任,所清償數(shù)額超過其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí),有權(quán)向其他合伙人追償。
    十五、違約責(zé)任
    1、合伙人未經(jīng)其他合伙人一致同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的,如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人,可按退伙處理,轉(zhuǎn)讓人應(yīng)賠償其他合伙人因此而造成的損失。
    2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的,其行為無效,或者作為退伙處理;由此給其他合伙人造成損失的,承擔(dān)賠償責(zé)任。
    3、合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議、或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的,應(yīng)當(dāng)對(duì)其他合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任。
    4、合伙人違反第十二條規(guī)定,應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償,勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。
    十六、爭(zhēng)議解決方式
    凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議,合伙人之間應(yīng)共同協(xié)商,如協(xié)商不成,提交相關(guān)行政仲裁委員會(huì)仲裁,或依法向人民法院起訴。
    十七、其他
    1、經(jīng)協(xié)商一致,合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充;補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的,以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。
    2、入伙合同是本協(xié)議的組成部分。
    3、本合同一式_________份,合伙人各執(zhí)一份,送登記機(jī)關(guān)存檔一份。
    4、本合同經(jīng)全體合伙人簽名、蓋章后生效。
    甲方合伙人(簽章):
    _________年____月____日
    簽訂地點(diǎn):
    乙方合伙人(簽章):
    _________年____月____日
    簽訂地點(diǎn):
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇九
     協(xié)議書是雙方協(xié)商后簽訂的具有法律效應(yīng)的文書,以下是小編分享給大家的餐飲協(xié)議書范文,一起來閱讀參考吧!
     承包方: 身份證號(hào)碼: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
     本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定,在雙方友好協(xié)商的原則下制訂,達(dá)成以下協(xié)議:
     第一條、甲方將桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng),承包期限為 年,從 年 月
     日至從 年 月 日止。
     第二條、每年的年承包金為人民幣 元整,付款方式為 。
     第三條、雙方應(yīng)在 年 月 日前簽定正式協(xié)議,同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。
     第四條、承包區(qū)域:包括桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。
     第五條、乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館餐飲部的名義繼續(xù)對(duì)外經(jīng)營(yíng),甲方在xx年 月 日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān),與乙方無關(guān)。
     第六條、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍,同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項(xiàng)目有抵觸,若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
     第七條、甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營(yíng),不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整,不得任意改造主體結(jié)構(gòu),確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財(cái)產(chǎn)人身保險(xiǎn),如出現(xiàn)人身傷亡和財(cái)產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù),與甲方無關(guān)。
     第八條、乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用由乙方承擔(dān),包括:稅費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、蒸汽費(fèi)、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費(fèi)等。需雙方分?jǐn)偟馁M(fèi)用按照商定比例分?jǐn)偂3邪趦?nèi),乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。
     第九條、甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設(shè)備。附財(cái)產(chǎn)明細(xì)清單,甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用,乙方有權(quán)對(duì)原有的裝潢進(jìn)行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方,并經(jīng)得甲方同意),乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。
     第十條、甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
     第十一條、乙方承包期滿后不再續(xù)包,應(yīng)提前兩個(gè)月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包,在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。
     第十二條、期滿后乙方不續(xù)包,乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方,乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除,無償保留。
     第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后,雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行,須向另一方賠償經(jīng)濟(jì)損失,并支付違約金人民幣 元整。
     第十四條:本協(xié)議如有未盡事宜,可由雙方商定后另行補(bǔ)充。
     第十五條:特別約定:
     1、本協(xié)議簽訂之日,乙方須向甲方支付 元承包保證金。
     2、提供甲方員工的日常工作餐,每日4餐,(早餐、夜宵每人每餐2元,午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元,均以票據(jù)為準(zhǔn)。要求菜品花色樣式不斷更新,符合用餐人員要求,滿意率達(dá)到75%以上。
     本意向書自雙方簽字蓋章后生效,此協(xié)議一式四份,甲、乙雙方各執(zhí)二份。
     發(fā)包方:桐鄉(xiāng)商務(wù)會(huì)館(蓋章) 承包方: (簽名)
     身份證號(hào)碼:
     代表: 承包方擔(dān)保人: (簽名)
     身份證號(hào)碼:
     日期: 日期:
     甲方:
     乙方:世紀(jì)海馬科技有限公司
     ___________________________公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)與世紀(jì)海馬科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)經(jīng)友好協(xié)商,本著自愿誠(chéng)實(shí)、互惠互利、共同發(fā)展的原則,就乙方授權(quán)甲方在指定區(qū)域內(nèi)獨(dú)家代理金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品事宜達(dá)成以下協(xié)議:
     一、授權(quán)代理商資格及內(nèi)容
     1. 甲方具有獨(dú)立享有權(quán)利并獨(dú)立承擔(dān)義務(wù)的企業(yè)法人。
     2. 甲方需一次性向乙方支付貳萬元人民幣作為獨(dú)家代理押金。
     3.乙方授予甲方為金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品在 地區(qū)的獨(dú)家代理商資格,授權(quán)甲方在該區(qū)域內(nèi)尋求銷售合作伙伴及負(fù)責(zé)該軟件產(chǎn)品的合法銷售業(yè)務(wù)推廣并承擔(dān)售后服務(wù)。
     4.獨(dú)家代理授權(quán)期限為 個(gè)月( 年 月 日至 年 月 日),期滿后協(xié)議無異議自動(dòng)延續(xù),有一方提出終止時(shí),協(xié)議期滿后終止。
     二、代理級(jí)別
     1、一般代理
     1.1 可以是個(gè)人和公司,具有軟件銷售維護(hù)能力。
     1.2 愿意做代理的個(gè)人和公司,只需向我公司提出代理申請(qǐng),并提供詳細(xì)介紹資料和聯(lián)系方式,即可成為一般代理商。
     1.3 可以簽代理協(xié)議,也可以不簽代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書;個(gè)人代理商可以獲取我公司授權(quán)的法人委托書。
     1.4 享有一般代理商的價(jià)格優(yōu)惠。
     1.5 我方提供軟件試用光盤和宣傳資料,代理商應(yīng)繳納相應(yīng)的資料費(fèi)和郵資費(fèi)。
     1.6 如果能夠?qū)崿F(xiàn)月銷售10套軟件的業(yè)績(jī),本月的代理軟件可以享受總代理的價(jià)格優(yōu)惠。
     1.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請(qǐng)總代理,甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時(shí)也申請(qǐng)總代理,甲方應(yīng)優(yōu)先滿足乙方的申請(qǐng)。
     1.8 款到發(fā)貨。
     2、地市級(jí)總代理
     2.1 必須是與電腦相關(guān)的公司,并具有相應(yīng)的軟件銷售維護(hù)能力。 代理商應(yīng)提供詳細(xì)的介紹資料和聯(lián)系方式 。
     2.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。
     2.3 享有總代理商的價(jià)格優(yōu)惠,獨(dú)家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。
     2.4 必須先按售價(jià)購(gòu)買代理軟件至少1套,如果今后確實(shí)未能賣出去,可以按代理價(jià)格退貨,退貨的同時(shí)終止代理關(guān)系。
     2.5 剛開始代理的2個(gè)月內(nèi),應(yīng)達(dá)到3套軟件的銷售業(yè)績(jī)。從開始代理的第3個(gè)月起,應(yīng)達(dá)到每月3套軟件的銷售業(yè)績(jī)。
     2.6 如實(shí)現(xiàn)了超過3套軟件的月銷售業(yè)績(jī),則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績(jī)低于3套軟件,則在該月份銷售的軟件按一般代理商的價(jià)格計(jì)算。
     2.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請(qǐng)總代理,甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時(shí)也申請(qǐng)總代理,甲方應(yīng)優(yōu)先滿足乙方的申請(qǐng)。
     2.8 款到發(fā)貨。
     3、省級(jí)總代理
     3.1 必須是與電腦相關(guān)的公司,并具有相應(yīng)的軟件銷售維護(hù)能力。代理商應(yīng)提供詳細(xì)的介紹資料和聯(lián)系方式 。
     3.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。
     3.3 享有總代理商的價(jià)格優(yōu)惠,獨(dú)家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。
     3.4 必須先按售價(jià)購(gòu)買代理軟件至少各2套,如果今后確實(shí)未能賣出去,可以按代理價(jià)格退貨,退貨的同時(shí)終止代理關(guān)系。
     3.5 剛開始代理的2個(gè)月內(nèi),應(yīng)達(dá)到6套軟件的銷售業(yè)績(jī)。從開始代理的第3個(gè)月起,每月應(yīng)達(dá)到10套軟件的銷售業(yè)績(jī)。
     3.6 如實(shí)現(xiàn)了超過10套軟件的月銷售業(yè)績(jī),則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績(jī)低于10套軟件,則在該月份銷售的軟件按一般代理商的價(jià)格計(jì)算。
     3.7 款到發(fā)貨。
     三、甲方的權(quán)利與義務(wù)
     2.甲方應(yīng)在其授權(quán)區(qū)域內(nèi)開展乙方產(chǎn)品的銷售與宣傳推廣工作,按進(jìn)貨要求進(jìn)貨并完成銷售指標(biāo)。負(fù)責(zé)所發(fā)展用戶的技術(shù)服務(wù)并及時(shí)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度向客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)工作,對(duì)于軟件本身的bug可以要求乙方第一時(shí)間予以解決。
     3.甲方有責(zé)任維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、嚴(yán)格遵守乙方的營(yíng)銷價(jià)格體系,確保向最終用戶的銷售價(jià)格不低于全國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)一價(jià)格的80%,不得為短期利益進(jìn)行低價(jià)傾銷。因促銷活動(dòng)等特殊情況引起的價(jià)格變動(dòng)應(yīng)提前得到乙方書面認(rèn)可。
     4.甲方應(yīng)自覺維護(hù)乙方權(quán)益及品牌形象,不得從事有損乙方及產(chǎn)品形象的行為;積極配合乙方的整體市場(chǎng)推廣宣傳活動(dòng);甲方有權(quán)在許可范圍內(nèi)按規(guī)定使用乙方品牌進(jìn)行市場(chǎng)推廣與宣傳,未經(jīng)允許不得隨意更改乙方產(chǎn)品的標(biāo)志及文字。
     5.甲方在代理的周邊地區(qū)進(jìn)行的銷售業(yè)務(wù)時(shí),應(yīng)先向乙方咨詢?cè)摰貐^(qū)是否有代理商,如該地區(qū)已產(chǎn)生代理商,甲方應(yīng)退出該區(qū)域的一切銷售活動(dòng),不得出現(xiàn)串貨現(xiàn)象。如未經(jīng)咨詢就向該區(qū)域進(jìn)行銷售業(yè)務(wù),視為違約,要立即退出該區(qū)域銷售活動(dòng)。同時(shí)要對(duì)已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務(wù)承擔(dān)售后服務(wù)。
     四、乙方的權(quán)利與義務(wù)
     1.乙方有權(quán)要求甲方自覺保護(hù)將乙方產(chǎn)品的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),并將產(chǎn)品被侵權(quán)或用戶意見及時(shí)反饋給乙方;軟件中顯示的公司及其聯(lián)系方式為甲方的公司及聯(lián)系方式。
     2.乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)更新、升級(jí)工作。為甲方提供完整產(chǎn)品。(光盤版包含:安裝光盤、使用說明書電子版)。并為甲方提供部分宣傳資料。
     3.乙方負(fù)責(zé)用戶的授權(quán)與管理工作,及時(shí)為甲方提供真實(shí)的有效的注冊(cè)文件或者加密狗。乙方負(fù)責(zé)甲方本身的技術(shù)支持工作,對(duì)于客戶所提出的新功能,應(yīng)協(xié)商解決比如支付一定修改費(fèi)用。
     4.乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品的全國(guó)性宣傳工作。確保產(chǎn)品有一定的市場(chǎng)知名度。同時(shí)有積極宣傳和維護(hù)甲方聲譽(yù)的義務(wù)。在市場(chǎng)推廣期間,乙方在市場(chǎng)價(jià)格、促銷政策、升級(jí)政策等涉及到乙方產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的相關(guān)信息有所變更時(shí),乙方確保及時(shí)通知甲方。
     5.乙方承諾如在甲方代理區(qū)域內(nèi)另有申請(qǐng)成為獨(dú)家代理商的,同等條件下,首家代理商享有優(yōu)先權(quán)。但獨(dú)家代理商未完成銷售任務(wù),被取消獨(dú)家代理資格的除外。
     6. 有代理商區(qū)域的商家提出申請(qǐng)成為經(jīng)銷商并且符合條件者,代理商可以受理,如果代理商不受理該區(qū)經(jīng)銷商,本公司有權(quán)以經(jīng)銷商的價(jià)格受理。并將區(qū)域獨(dú)家代理商與經(jīng)銷商之間的價(jià)格差額利潤(rùn)轉(zhuǎn)給該區(qū)域獨(dú)家代理商,以保護(hù)其在該區(qū)的獨(dú)家代理權(quán)益。
     7. 乙方在公司網(wǎng)站上對(duì)甲方的聯(lián)系方式做相應(yīng)宣傳。
     8. 銷售的軟件產(chǎn)品品牌使用乙方指定的品牌如技雄等,甲方不可更改軟件品牌進(jìn)行宣傳或出售。
     五、進(jìn)貨要求與銷售指標(biāo)
     1.二年的軟件銷售總額必須達(dá)到25萬元,否則乙方不退還押金。
     2.每季度軟件費(fèi)銷售額至少達(dá)到3萬元以上。
     六、價(jià)格、結(jié)算方式
     1.結(jié)算方式為款到發(fā)貨,甲方所有款項(xiàng)的匯付均以有效方式匯至乙方的銀行賬戶中。
     2.如甲方連續(xù)2個(gè)季度未完成銷售指標(biāo),乙方可以就協(xié)議的繼續(xù)履行事項(xiàng)與甲方進(jìn)行磋商,有權(quán)將甲方降級(jí)為授權(quán)經(jīng)銷商。
     附:系統(tǒng)功能
     金海馬餐飲管理系統(tǒng)(豪華版)
     含所有餐飲管理系統(tǒng)的功能(前臺(tái)收銀,后臺(tái)統(tǒng)計(jì)管理,庫存管理,無線點(diǎn)菜,后廚打印)
     七、違約責(zé)任
     2.沒有乙方的許可,甲方不可傳播、非法銷售此軟件;甲方不能組織或指使任何人破解乙方任何軟件,更不可銷售盜版軟件;否則乙方有權(quán)取消甲方的代理權(quán)和追究甲方的法律責(zé)任,并且甲方賠償乙方20萬元整。
     3.如果協(xié)議任何一方違反本協(xié)議內(nèi)容,造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的,違約的一方需承擔(dān)全部損失賠償責(zé)任,并且承擔(dān)適用法律責(zé)任。
     八、附則:
     本協(xié)議一式兩份,甲乙各執(zhí)一份。未盡事宜,或在本合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議,若協(xié)商不成,提交本合同簽約到石家莊人民法院仲裁。
     甲方: 乙方:世紀(jì)海馬科技有限公司
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     電話: 電話:
     傳真: 傳真:
     日期: 年 月 日 日期: 年 月 日
     甲方:
     乙方:
     為了結(jié)合雙方優(yōu)勢(shì),共同致力于開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng),甲乙雙方本著平等互利,共同發(fā)展,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則,經(jīng)友好協(xié)商,在合作意向上達(dá)成一致,結(jié)為合作伙伴,現(xiàn)就雙方合作的具體事宜及雙方的權(quán)力與義務(wù)達(dá)成如下協(xié)議:
     第一條?合作宗旨
     共同開創(chuàng)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)事業(yè)
     第二條?合作經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十
    賣方: (以下簡(jiǎn)稱甲方)
    買方: (以下簡(jiǎn)稱乙方)
    買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則,達(dá)成如下協(xié)議:
    第二條生產(chǎn)廠家:生產(chǎn)符合本合同規(guī)定的產(chǎn)品的廠家均可。產(chǎn)品質(zhì)量要求:賣方銷售的產(chǎn)品必須符合gb15203-20xx淀粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、gb10146-20xx食用油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    第四條交貨地點(diǎn):柳州圣益?zhèn)}庫
    第五條付款方式:本合同簽訂后,買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前,買方需保證貨源充足。
    第六條驗(yàn)收:買方在收到提貨憑證后兩個(gè)工作日內(nèi)到倉(cāng)庫驗(yàn)收相應(yīng)貨物。若買方對(duì)所收貨物的質(zhì)量及數(shù)量有異議,兩個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向賣方提出,逾期不提出者,即視為貨物質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個(gè)工作日內(nèi)自行提貨的,應(yīng)對(duì)其欲購(gòu)入貨品的質(zhì)量等級(jí)承擔(dān)檢查義務(wù),貨物一經(jīng)出庫,即視為對(duì)質(zhì)量等級(jí)無異議。路途發(fā)生的貨品合理損耗由買方承擔(dān)。
    第七條費(fèi)用負(fù)擔(dān):貨物交收過程中所發(fā)生的運(yùn)輸、包裝、過磅、入庫、出庫等費(fèi)用由賣方和買方自理。
    第八條違約責(zé)任:違約方賠償受損方購(gòu)貨金額的10%作為補(bǔ)償。
    第九條合同期限:自20xx年2月28日至20xx年9月28日止。
    第十條本合同未盡事宜,由買方和賣方雙方協(xié)商解決。
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十一
    甲方(采購(gòu)方):
    乙方(供應(yīng)方):
    根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等自愿、協(xié)商一致、真誠(chéng)合作、互惠共贏的原則,就甲方向乙方采購(gòu)事宜達(dá)成如下一致,雙方共同遵守。
    一、采購(gòu)商品種類與價(jià)格
    1、采購(gòu)商品種類:______。具體采購(gòu)商品以甲方采購(gòu)清單為準(zhǔn)。
    2、采購(gòu)商品價(jià)格:乙方應(yīng)按照低于市場(chǎng)價(jià)格,同時(shí)不高于本市同等規(guī)模餐飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅壬唐返膬r(jià)格向甲方供應(yīng)商品。具體價(jià)格確定方式為______。
    (1)每月______日確定價(jià)格,當(dāng)月不做調(diào)整。
    (2)每月______日確定價(jià)格,如當(dāng)月市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度超過______%的,雙方調(diào)整結(jié)算價(jià)格。
    (3)于甲方每次采購(gòu)時(shí)確定。
    3、屬甲方采購(gòu)范圍內(nèi)的商品如出現(xiàn)貨源緊缺,價(jià)格大幅浮動(dòng),乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方。
    4、雙方事先約定依樣品訂貨的,或雙方約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的,乙方所供貨品應(yīng)與樣品或約定相符。
    二、商品質(zhì)量
    1、乙方供應(yīng)商品的質(zhì)量與包裝應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,符合行業(yè)主管部門發(fā)布的規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。
    2、按規(guī)定必須經(jīng)由法定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的商品,乙方應(yīng)于甲方采購(gòu)時(shí)向甲方提供同批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證(復(fù)印件)。
    3、乙方所供應(yīng)商品的保質(zhì)期不得少于商品明示保質(zhì)期的______。
    4、甲方經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的政府部門按規(guī)定進(jìn)行的涉及乙方所供商品的質(zhì)量檢驗(yàn),如檢驗(yàn)部門收取費(fèi)用,檢驗(yàn)費(fèi)用承擔(dān)方式約定為:如商品質(zhì)量經(jīng)檢驗(yàn)合格,檢驗(yàn)費(fèi)由雙方各擔(dān)______%;商品質(zhì)量經(jīng)檢驗(yàn)不合格的,檢測(cè)費(fèi)由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的對(duì)甲方的罰款亦由乙方承擔(dān))。因消費(fèi)者投訴而送檢的乙方所供商品,經(jīng)檢驗(yàn)不合格的,檢驗(yàn)費(fèi)用由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔(dān))。
    需乙方承擔(dān)檢驗(yàn)、檢測(cè)費(fèi)用的,甲方需向乙方提供檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的收費(fèi)憑證(或復(fù)印件)。
    5、乙方不得向甲方供應(yīng)下列商品(產(chǎn)品),違反本項(xiàng)約定,乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任,并向甲方支付______萬元的違約金;甲方有權(quán)中止本合同。
    (1)用回收食品作為原料生產(chǎn)的;
    (2)嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;
    (3)腐敗變質(zhì)的;
    (4)未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的`肉類及其制品;
    (5)超過保質(zhì)期的;
    (6)國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的;
    (7)其他嚴(yán)重違反國(guó)家法律法規(guī)及行政主管部門規(guī)定的商品。
    三、送貨及驗(yàn)收
    1、甲方采購(gòu)商品金額達(dá)到______元以上的,乙方免費(fèi)送貨。交貨地點(diǎn)為:______。
    2、如乙方送貨,乙方應(yīng)將甲方采購(gòu)清單列明的商品,按照約定的時(shí)間(如有)送至交貨地點(diǎn)。如有斷貨、缺貨情況,乙方應(yīng)于甲方訂貨時(shí)通知甲方,以便甲方調(diào)整采購(gòu)品種。
    3、甲方應(yīng)及時(shí)安排人員組織驗(yàn)收,向乙方出具收貨憑證。
    4、甲方對(duì)乙方供應(yīng)商品驗(yàn)收后,相關(guān)的毀損、滅失的風(fēng)險(xiǎn)由甲方承擔(dān)。
    四、退換貨
    1、甲方需要退貨換貨的,甲方應(yīng)向乙方提出,乙方應(yīng)予配合。對(duì)于存在保質(zhì)期的商品,甲方應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期尚存______的期限內(nèi)向乙方提出退換貨。
    2、因乙方所供商品出現(xiàn)質(zhì)量問題的,甲方應(yīng)給予退貨,由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用、損失由乙方承擔(dān)。
    3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)的,乙方有權(quán)拒絕退貨換貨。
    五、對(duì)帳結(jié)算與貨款支付
    1、雙方約定的結(jié)算周期為貨到______天。
    2、雙方約定每月對(duì)賬時(shí)間為______日。乙方應(yīng)于對(duì)賬時(shí)間向甲方提交相關(guān)的結(jié)算憑證,核算上月應(yīng)結(jié)貨款金額。
    3、乙方按雙方確認(rèn)的貨款金額開具發(fā)票,送交甲方。
    4、甲方支付貨款時(shí)間為每月______日,甲方應(yīng)按約定向乙方付款。
    乙方開戶行:
    乙方帳號(hào):
    5、如因甲方原因在約定的時(shí)間不能對(duì)帳的,在乙方開具發(fā)票后,甲方應(yīng)當(dāng)先行給付無爭(zhēng)議部分的貨款;乙方如遇特殊情況未能在規(guī)定的時(shí)間對(duì)帳,可與甲方協(xié)商解決。
    六、違約責(zé)任
    1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任;造成對(duì)方損失的,應(yīng)與賠償。
    2、因乙方所供商品原因?qū)е率称钒踩鹿剩斐傻慕?jīng)濟(jì)損失及賠償責(zé)任由乙方承擔(dān)。
    3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的,每延遲一天,甲方按應(yīng)支付貨款的萬分之五向乙方計(jì)付違約金。
    七、反商業(yè)賄賂約定
    1、非經(jīng)甲方書面認(rèn)可,乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公平交易的一切經(jīng)濟(jì)利益(以下簡(jiǎn)稱不當(dāng)利益)。乙方違反本約定,視為乙方重大違約,甲方有權(quán)中止合同,乙方應(yīng)向甲方支付一萬元違約金;造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的,乙方應(yīng)與賠償。
    (1)回扣、傭金、紅包、禮金、有價(jià)證券、報(bào)銷私人費(fèi)用;
    (2)借款、擔(dān)保;
    (3)禮品、實(shí)物;
    (4)宴請(qǐng)或娛樂活動(dòng);
    (5)其他可能影響雙方公平交易的經(jīng)濟(jì)利益。
    2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當(dāng)利益的,乙方應(yīng)及時(shí)告知甲方或向甲方投訴,甲方應(yīng)為乙方保密。
    八、合同的解除、中止
    1、雙方均無違約情況,任何一方要解除本合同,應(yīng)當(dāng)提前30天以書面形式向?qū)Ψ教岢觯?jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致后,本合同解除。一方嚴(yán)重違約,另一方有權(quán)中止本合同。
    2、本合同解除或中止后,雙方債權(quán)債務(wù)關(guān)系不受影響,仍需繼續(xù)履行。
    九、其它
    1、雙方其他約定:
    2、本合同未盡事宜,雙方應(yīng)友好協(xié)商,簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。
    3、本合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可向______人民法院提起訴訟。
    4、本合同期限:自______年_____月_____日至______年_____月_____日止。本合同期滿,雙方如繼續(xù)合作,需重新簽訂合同。
    5、本合同共______份,雙方各執(zhí)______份。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
    甲方(蓋章):
    法人代表:
    簽約代表:
    年月日
    乙方(蓋章):
    法人代表:
    簽約代表:
    年月日
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十二
    根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,為保護(hù)各方的合法權(quán)益。甲乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則,就甲方定點(diǎn)采購(gòu)乙方食品事宜,經(jīng)雙方協(xié)商一致,訂立本合同如下,以資共同遵守。
    本合同適用于供貨單位供應(yīng)食用米、面、油、雜糧、冷凍品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋
    甲方乙雙方約定,甲方以現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬、或支票方式向乙方支付貨款。貨款按月結(jié)算。乙方按照甲方要求向指定地點(diǎn)供貨后,經(jīng)甲方驗(yàn)收合格并簽名確認(rèn)后,于次月5—10號(hào)憑甲方人員簽名確認(rèn)的送貨單到甲方財(cái)務(wù)處核對(duì)上月貨款。雙方核對(duì)金額無誤后,乙方應(yīng)及時(shí)向甲方財(cái)務(wù)提交等金額的發(fā)票以及相關(guān)付款必需的文件,甲方財(cái)務(wù)于當(dāng)月25號(hào)前支付上月貨款。如因乙方無法提供有效的等金額發(fā)票以及相關(guān)付款必需文件,甲方付款時(shí)間可以順延到乙方提供為止。
    甲乙雙方約定,乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量送貨,并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)甲方所在地。在運(yùn)輸途中,未到達(dá)甲方指定交貨地點(diǎn)前,發(fā)生貨物損壞或遺失的風(fēng)險(xiǎn)或由于售后送貨人員個(gè)人行為影響了貨物質(zhì)量等,所產(chǎn)生的一切損失費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
    包裝標(biāo)準(zhǔn)按乙方的包裝標(biāo)準(zhǔn),費(fèi)用已計(jì)入甲方采購(gòu)價(jià)款中,包裝物不予回收。
    1、乙方所提供食品、食材原料、調(diào)料,必須符合國(guó)家及當(dāng)?shù)氐氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn),若出現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題,乙方無條件接受甲方退貨或換貨,并承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
    2、在供貨時(shí)乙方必須提供食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。如肉類制品必須是定點(diǎn)屠宰且經(jīng)檢疫為合格的,有檢驗(yàn)檢疫合格證。
    3、乙方食材送達(dá)甲方后,甲方派人負(fù)責(zé)對(duì)所供進(jìn)行過秤驗(yàn)收,經(jīng)甲方驗(yàn)收無誤后雙方在驗(yàn)收單上簽字確定。并作為采購(gòu)憑證,票據(jù)和憑證一并作為甲方做食品索票登記臺(tái)賬使用。
    1、乙方按合同要求保質(zhì)保量按時(shí)向甲方交付所采購(gòu)的全部食品,按雙方協(xié)議商定的條款做好售后服務(wù);乙方若未經(jīng)甲方同意而延遲交貨,甲方有權(quán)索賠。
    2、乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品(生產(chǎn)或流通)經(jīng)營(yíng)許可證等國(guó)家行業(yè)規(guī)定的行政許可證明,且經(jīng)營(yíng)狀況良好,以上證件與法人身份證及送貨人員身份證每年提供一份復(fù)印件給甲方。
    3、乙方提供的食品若出現(xiàn)以下情況時(shí),甲方有權(quán)要求乙方退還已支付的貨款,并承擔(dān)與當(dāng)月貨款相等金額的違約金,且甲方有權(quán)終止乙方供貨商資格或解除供應(yīng)合同:
    3、1無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、無中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。
    3、2超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
    3、3腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,且可能對(duì)人體健康有害的食品。
    3、4病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等。
    3、5劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等,以及其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求的食品。
    4、乙方要有足夠的貨源,同等產(chǎn)品必須等同或低于市場(chǎng)價(jià)格,并保證向甲方提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。
    5、因乙方所供應(yīng)的食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或由乙方提供的食品引起的一切事故由乙方負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)由此引起的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。
    6、未經(jīng)乙方同意,甲方不得以任何形式自售、轉(zhuǎn)售乙方所供應(yīng)的產(chǎn)品。甲方配合乙方把好貨物驗(yàn)收關(guān),如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,及時(shí)通知乙方,迅速處理;甲方要做好食品儲(chǔ)存和冷藏措施,如由于甲方保存不當(dāng)造成食品質(zhì)量責(zé)任由甲方承擔(dān)。
    7、甲方需按協(xié)議約定的付款條件,向乙方支付貨款;若因甲方延遲付款而造成乙方無法按時(shí)交貨,由此所產(chǎn)生的損失由甲方承擔(dān)。
    1、乙方保證其所供食品符合合同條款約定及國(guó)家食品安全相關(guān)法律規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
    2、若甲方在開業(yè)之際急需增加食品時(shí),乙方需全力配合并及時(shí)向甲方提供所需的食品。
    3、乙方配有專業(yè)的售后服務(wù)人員,且乙方在接到甲方通知后的2小時(shí)內(nèi)需到達(dá)甲方屬地為甲方提供相應(yīng)的專業(yè)服務(wù)。
    1、若因甲方延遲付款超過兩個(gè)月時(shí),乙方有權(quán)解除本合同。
    2、三次(含三次)以上末及時(shí)向甲方送貨的,甲方有權(quán)解除本合同,并有權(quán)要求乙方賠償因延遲送貨而造成的損失,且甲方有權(quán)解除本合同。
    3、若因乙方違反合同條款而給甲方造成損失的一切責(zé)任均由乙方承擔(dān),且甲方有權(quán)解除本合同。
    4、若因乙方向甲方供應(yīng)的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題而導(dǎo)致食品安全事故的一切經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任均由乙方承擔(dān),且甲方有權(quán)解除合同。
    1、未盡事宜,雙方可約定補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
    2、本合同一式兩份,經(jīng)雙方簽字、蓋章后生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日_________年____月____日
    餐飲食材采購(gòu)合同石材采購(gòu)合同模板
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十三
    經(jīng)甲方和乙方平等協(xié)商,甲方同意由乙方長(zhǎng)期向甲方供應(yīng)食品原材料,為了明確雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系,特簽訂本合同:
    為保障甲方飯店的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調(diào)料類等貨物。
    1. 甲方于每周星期五下午 5 點(diǎn)前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價(jià)格表發(fā)送到乙方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼,經(jīng)乙方確認(rèn)后該價(jià)格作為下周的結(jié)算價(jià)格。甲方的價(jià)格須低于市場(chǎng)均價(jià)。
    2. 乙方每天下午 5 點(diǎn)前將次日的訂購(gòu)清單以郵件方式或者傳真發(fā)到甲方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼。
    3. 甲方按照乙方的訂購(gòu)清單的要求于次日 8 點(diǎn)前將相應(yīng)的食品原材料送至乙方飯?zhí)?。如遇不可抗力等原因?qū)е虏荒芗皶r(shí)送達(dá)的,雙方協(xié)商解決。
    4. 如遇市場(chǎng)缺貨,甲方無法提供乙方要求的食品原材料,則甲方可以更換類似品種,但須事先經(jīng)乙方同意。
    5. 甲方送貨到乙方飯?zhí)煤螅?jīng)雙方人員現(xiàn)場(chǎng)過磅,雙方在送貨單上簽字,雙方各持一份,該送貨單作為結(jié)賬的憑證。
    1. 甲乙雙方每月最后一天結(jié)算該月貨款,乙方須在結(jié)算次月的15 日之前以現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票方式將甲方上月貨款轉(zhuǎn)入甲方指定的帳戶,甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據(jù)。如果乙方需要發(fā)票,則相應(yīng)稅金由乙方負(fù)責(zé)。
    2. 甲方須在規(guī)定期限前及時(shí)付款,如果超過規(guī)定付款期限,則每超過一天,乙方須繳納罰款為貨款的0.1%,如果超過付款期限30 日歷天乙方仍未付款,則甲方有權(quán)停止配送服務(wù)。
    1. 如果甲方在食品儲(chǔ)存及加工等環(huán)節(jié)導(dǎo)致食物變質(zhì)以及由此引起的食物中毒,甲方負(fù)責(zé)。
    2. 甲方如果在向丙方下達(dá)訂購(gòu)清單后需要改變清單內(nèi)容,必須在當(dāng)天晚上10 點(diǎn)前向乙方提出。
    1. 乙方必須確保提供的食品原材料符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如果因乙方提供的食品原材料的原因?qū)е录追絾T工食物中毒,經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門鑒定責(zé)任確屬甲方的,由乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
    2. 乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的,如果甲方發(fā)現(xiàn)食品原材料屬于隔夜或者變質(zhì),則可以拒絕收貨,同時(shí)要求乙方及時(shí)補(bǔ)送新鮮食品原材料,如果因此而影響甲方員工正常就餐,則每次對(duì)乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。
    3. 乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并查實(shí),甲方將對(duì)乙方罰款人民幣一萬元,甲方將直接從當(dāng)月應(yīng)付乙方的貨款中扣除。
    4. 乙方送貨人員未經(jīng)甲方許可,不得隨意進(jìn)入甲方除飯?zhí)弥獾钠渌麉^(qū)域。
    本合同有效期自 年 月 日至 年 月 日。合同期滿前一個(gè)月,由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同,在同等條件下,乙方擁有優(yōu)先簽約權(quán)。
    合同執(zhí)行過程中,任何一方若希望解除合約,必須提前三十天以書面的形式通知對(duì)方,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以解除合約。但如果在通知后的三十天以內(nèi)一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同,單方面解除合約的一方必須向?qū)Ψ劫r償人民幣一萬元。
    合同執(zhí)行期間,如果雙方出現(xiàn)爭(zhēng)議,應(yīng)本著友好合作的原則協(xié)商解決;協(xié)商解決不了的爭(zhēng)議,雙方可以向順德區(qū)工商行政管理局申請(qǐng)仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
    本合同未盡之事宜,甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中通過協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方授權(quán)人簽字蓋章之日起生效。
    本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
    甲方 (公章): 乙方(公章):
    授權(quán)人簽名: 授權(quán)人簽名:
    日期: 日期:
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十四
    乙方:________________
    為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購(gòu)行為,確保食品采購(gòu)做到公平、公正、公開和采購(gòu)食品質(zhì)量衛(wèi)生安全,價(jià)格合理,根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂大米、食用油購(gòu)銷合同,供甲、乙雙方共同遵守。
    一、供貨數(shù)量與時(shí)間供貨數(shù)量視甲方每月就餐學(xué)生人數(shù)的加工、烹飪需求而定,每周供貨_______次,寒暑假除外。采購(gòu)時(shí),甲方提前1-2天通知乙方。乙方如不能及時(shí)供貨,須提前_______天告知對(duì)方。
    1、乙方所供糧、油價(jià)格應(yīng)每周報(bào)價(jià)_______次,但價(jià)格應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)格的百分之_______,并以報(bào)價(jià)當(dāng)周價(jià)格為準(zhǔn),同時(shí)不得高于本街道(社區(qū))中餐學(xué)校食堂所購(gòu)?fù)愅燃Z、油食品價(jià)格。
    2、乙方應(yīng)于前一周周_______以前報(bào)價(jià)。
    1、乙方所供糧、油食品必須經(jīng)國(guó)家食品衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并具同批糧、油產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證。并向甲方提供由國(guó)家工商、衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門頒發(fā)的產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有關(guān)《生產(chǎn)許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》及經(jīng)營(yíng)者年度健康體檢合格證復(fù)印件及交驗(yàn)原件。
    2、乙方向甲方承諾所供糧、油產(chǎn)品不摻假、不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害,符合國(guó)家食品衛(wèi)生的.有關(guān)規(guī)定。否則,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān),并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。
    3、乙方供糧、油食品,甲、乙雙方過稱,凈重?cái)?shù)量誤差上限每袋桶不得超過_______%。
    1、供貨時(shí)間:乙方按甲方指定時(shí)間送貨。
    2、交貨地點(diǎn):乙方將供貨糧油食品送至學(xué)校食堂食品庫房。
    3、供貨驗(yàn)收:乙方送交的糧、油食品必須是定量包裝,貨物凈重量必須與包裝袋桶上標(biāo)明的重量一致;甲方驗(yàn)收時(shí),大米按供應(yīng)袋數(shù)的_______%抽驗(yàn)數(shù)量與質(zhì)量,油逐桶驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量。
    (2)如有摻假、變質(zhì),乙方自行收回。
    五、貨款結(jié)算支付乙方供貨送交甲方食堂,經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收后,由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或單據(jù),同時(shí)甲方支付購(gòu)貨現(xiàn)金,錢貨兩清。
    1、甲方就餐師生如因食用乙方所供糧、油食品導(dǎo)致發(fā)生食物中毒,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后,乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用,同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并放棄先訴抗辯權(quán)。
    2、乙方如應(yīng)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任,不受本合同期限制約。
    1、本合同一式_____份,甲、乙雙方各執(zhí)_____份,自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
    2、本合同至________年____月____日止。
    3、如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或_____次不按時(shí)送貨,雙方合同自然解除。
    聯(lián)系電話:_________________聯(lián)系電話:
    ________年____月____日________年____月____日
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十五
    購(gòu)貨單位:(以下簡(jiǎn)稱甲方)
    供貨單位:(以下簡(jiǎn)稱乙方)
    經(jīng)甲方和乙方平等協(xié)商,甲方同意由乙方長(zhǎng)期向甲方供應(yīng)食品原材料,為了明確雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系,特簽訂本合同:
    一、采購(gòu)內(nèi)容
    為保障甲方飯店的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調(diào)料類等貨物。
    二、操作流程
    1. 甲方于每周星期五下午 5 點(diǎn)前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價(jià)格表發(fā)送到乙方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼,經(jīng)乙方確認(rèn)后該價(jià)格作為下周的結(jié)算價(jià)格。甲方的價(jià)格須低于市場(chǎng)均價(jià)。
    2. 乙方每天下午 5 點(diǎn)前將次日的訂購(gòu)清單以郵件方式或者傳真發(fā)到甲方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼。
    3. 甲方按照乙方的訂購(gòu)清單的要求于次日 8 點(diǎn)前將相應(yīng)的食品原材料送至乙方飯?zhí)?。如遇不可抗力等原因?qū)е虏荒芗皶r(shí)送達(dá)的,雙方協(xié)商解決。
    4. 如遇市場(chǎng)缺貨,甲方無法提供乙方要求的食品原材料,則甲方可以更換類似品種,但須事先經(jīng)乙方同意。
    5. 甲方送貨到乙方飯?zhí)煤螅?jīng)雙方人員現(xiàn)場(chǎng)過磅,雙方在送貨單上簽字,雙方各持一份,該送貨單作為結(jié)賬的憑證。
    三、結(jié)算方和付款方式
    1. 甲乙雙方每月最后一天結(jié)算該月貨款,乙方須在結(jié)算次月的15 日之前以現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票方式將甲方上月貨款轉(zhuǎn)入甲方指定的帳戶,甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據(jù)。如果乙方需要發(fā)票,則相應(yīng)稅金由乙方負(fù)責(zé)。
    2. 甲方須在規(guī)定期限前及時(shí)付款,如果超過規(guī)定付款期限,則每超過一天,乙方須繳納罰款為貨款的0.1%,如果超過付款期限30 日歷天乙方仍未付款,則甲方有權(quán)停止配送服務(wù)。
    四、甲方責(zé)任
    1. 如果甲方在食品儲(chǔ)存及加工等環(huán)節(jié)導(dǎo)致食物變質(zhì)以及由此引起的食物中毒,甲方負(fù)責(zé)。
    2. 甲方如果在向丙方下達(dá)訂購(gòu)清單后需要改變清單內(nèi)容,必須在當(dāng)天晚上10 點(diǎn)前向乙方提出。
    五、乙方責(zé)任
    1. 乙方必須確保提供的食品原材料符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如果因乙方提供的食品原材料的原因?qū)е录追絾T工食物中毒,經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門鑒定責(zé)任確屬甲方的,由乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
    2. 乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的,如果甲方發(fā)現(xiàn)食品原材料屬于隔夜或者變質(zhì),則可以拒絕收貨,同時(shí)要求乙方及時(shí)補(bǔ)送新鮮食品原材料,如果因此而影響甲方員工正常就餐,則每次對(duì)乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。
    3. 乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并查實(shí),甲方將對(duì)乙方罰款人民幣一萬元,甲方將直接從當(dāng)月應(yīng)付乙方的貨款中扣除。
    4. 乙方送貨人員未經(jīng)甲方許可,不得隨意進(jìn)入甲方除飯?zhí)弥獾钠渌麉^(qū)域。
    六、合同期限
    本合同有效期自 年 月 日至 年 月 日。合同期滿前一個(gè)月,由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同,在同等條件下,乙方擁有優(yōu)先簽約權(quán)。
    七、合同解除
    合同執(zhí)行過程中,任何一方若希望解除合約,必須提前三十天以書面的形式通知對(duì)方,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以解除合約。但如果在通知后的三十天以內(nèi)一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同,單方面解除合約的一方必須向?qū)Ψ劫r償人民幣一萬元。
    八、爭(zhēng)議解決
    合同執(zhí)行期間,如果雙方出現(xiàn)爭(zhēng)議,應(yīng)本著友好合作的原則協(xié)商解決;協(xié)商解決不了的爭(zhēng)議,雙方可以向順德區(qū)工商行政管理局申請(qǐng)仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
    九、本合同未盡之事宜,甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中通過協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方授權(quán)人簽字蓋章之日起生效。
    十.本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十六
    經(jīng)甲方和乙方平等協(xié)商,甲方同意由乙方長(zhǎng)期向甲方供應(yīng)食品原材料,為了明確雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系,特簽訂本合同:
    為保障甲方飯店的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調(diào)料類等貨物。
    1.甲方于每周星期五下午5點(diǎn)前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價(jià)格表發(fā)送到乙方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼,經(jīng)乙方確認(rèn)后該價(jià)格作為下周的結(jié)算價(jià)格。甲方的價(jià)格須低于市場(chǎng)均價(jià)。
    2.乙方每天下午5點(diǎn)前將次日的訂購(gòu)清單以郵件方式或者傳真發(fā)到甲方指定的郵箱或者傳真號(hào)碼。
    3.甲方按照乙方的訂購(gòu)清單的要求于次日8點(diǎn)前將相應(yīng)的食品原材料送至乙方飯?zhí)谩H缬霾豢煽沽Φ仍驅(qū)е虏荒芗皶r(shí)送達(dá)的,雙方協(xié)商解決。
    4.如遇市場(chǎng)缺貨,甲方無法提供乙方要求的食品原材料,則甲方可以更換類似品種,但須事先經(jīng)乙方同意。
    5.甲方送貨到乙方飯?zhí)煤?,?jīng)雙方人員現(xiàn)場(chǎng)過磅,雙方在送貨單上簽字,雙方各持一份,該送貨單作為結(jié)賬的憑證。
    1.甲乙雙方每月最后一天結(jié)算該月貨款,乙方須在結(jié)算次月的15日之前以現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票方式將甲方上月貨款轉(zhuǎn)入甲方指定的帳戶,甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據(jù)。如果乙方需要發(fā)票,則相應(yīng)稅金由乙方負(fù)責(zé)。
    2.甲方須在規(guī)定期限前及時(shí)付款,如果超過規(guī)定付款期限,則每超過一天,乙方須繳納罰款為貨款的0.1%,如果超過付款期限30日歷天乙方仍未付款,則甲方有權(quán)停止配送服務(wù)。
    1.如果甲方在食品儲(chǔ)存及加工等環(huán)節(jié)導(dǎo)致食物變質(zhì)以及由此引起的食物中毒,甲方負(fù)責(zé)。
    2.甲方如果在向丙方下達(dá)訂購(gòu)清單后需要改變清單內(nèi)容,必須在當(dāng)天晚上10點(diǎn)前向乙方提出。
    1.乙方必須確保提供的食品原材料符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如果因乙方提供的食品原材料的原因?qū)е录追絾T工食物中毒,經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門鑒定責(zé)任確屬甲方的,由乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
    2.乙方須確保提供的食品原材料是新鮮的,如果甲方發(fā)現(xiàn)食品原材料屬于隔夜或者變質(zhì),則可以拒絕收貨,同時(shí)要求乙方及時(shí)補(bǔ)送新鮮食品原材料,如果因此而影響甲方員工正常就餐,則每次對(duì)乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書面的通知給乙方。
    3.乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并查實(shí),甲方將對(duì)乙方罰款人民幣一萬元,甲方將直接從當(dāng)月應(yīng)付乙方的貨款中扣除。
    4.乙方送貨人員未經(jīng)甲方許可,不得隨意進(jìn)入甲方除飯?zhí)弥獾钠渌麉^(qū)域。
    本合同有效期自年月日至年月日。合同期滿前一個(gè)月,由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同,在同等條件下,乙方擁有優(yōu)先簽約權(quán)。
    合同執(zhí)行過程中,任何一方若希望解除合約,必須提前三十天以書面的形式通知對(duì)方,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以解除合約。但如果在通知后的三十天以內(nèi)一方不同意解除合同而另外一方單方面解除合同,單方面解除合約的一方必須向?qū)Ψ劫r償人民幣一萬元。
    合同執(zhí)行期間,如果雙方出現(xiàn)爭(zhēng)議,應(yīng)本著友好合作的原則協(xié)商解決;協(xié)商解決不了的爭(zhēng)議,雙方可以向順德區(qū)工商行政管理局申請(qǐng)仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
    本合同未盡之事宜,甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中通過協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方授權(quán)人簽字蓋章之日起生效。
    本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
    甲方(公章):乙方(公章):
    授權(quán)人簽名:授權(quán)人簽名:
    日期:日期:
    餐飲采購(gòu)協(xié)議書篇十七
    一、根據(jù)《食品衛(wèi)生安全法》第二十五條,采購(gòu)員在采購(gòu)下列食品及其原料時(shí),應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。
    1、乳制品;
    2、肉制品;
    3、水產(chǎn)制品;
    4、蛋制品;
    5、糧谷類制品;
    6、糕點(diǎn)(包括面包);
    7、食用油;
    8、調(diào)味品、醬腌菜;
    9、蜂蜜;
    10、豆類、薯類、蔬菜類、菌類、果品類制品;
    11、酒類、飲料(包括固體、液體)、茶葉及冷飲食制品;
    12、專供嬰幼兒的主、輔食品;
    13、新資源食品、表明具有特定保健功能的食品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品等需要特殊審批的食品;
    14、食品添加劑;
    15、食品容器、包裝材料、食品用工具、設(shè)備;
    16、食品用洗滌劑、消毒劑及洗消劑;
    17、進(jìn)口食品及出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品;
    18、衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)當(dāng)索證的其它食品。
    二、采購(gòu)上述食品時(shí),應(yīng)當(dāng)索取食品生產(chǎn)單位和供貨商的衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并對(duì)其是否在有效期限和許可項(xiàng)目范圍內(nèi)進(jìn)行核對(duì);同時(shí),還應(yīng)當(dāng)索取食品生產(chǎn)單位或委托檢測(cè)單位出具的同批次產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或報(bào)告。
    三、表明具有保健功能的食品,還應(yīng)索取衛(wèi)生部或國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局簽發(fā)的保健食品批準(zhǔn)證書、省級(jí)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;食品添加劑應(yīng)索取省級(jí)衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證。
    四、采購(gòu)肉禽類原料應(yīng)索取獸醫(yī)部門出具的衛(wèi)生檢疫合格證。
    五、進(jìn)口食品及其原料應(yīng)索取口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門的衛(wèi)生檢驗(yàn)證明。
    六、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明或化驗(yàn)單,應(yīng)注明產(chǎn)品的廠名、品名、生產(chǎn)日期及批號(hào)。證、單只對(duì)該批號(hào)產(chǎn)品生效,證、單有效期限與該批食品的保質(zhì)期一致,證、單不得涂改或偽造。
    七、采購(gòu)定型包裝食品的標(biāo)簽應(yīng)符合gb7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定。采購(gòu)散裝食品應(yīng)符合《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的要求。
    八、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。禁止采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
    九、索取的食品衛(wèi)生許可證或化驗(yàn)單,由采購(gòu)部統(tǒng)一保管備查。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可向食品采購(gòu)者索取資料,詢問情況,無償采樣和要求送樣,采購(gòu)者不得拒絕。
    十、采購(gòu)人員應(yīng)定期向主管部門和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)反映采購(gòu)食品的衛(wèi)生質(zhì)量情況。如有問題或懷疑有其它異常情況,應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。
    農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量控制制度
    一、為保證食品衛(wèi)生安全,采購(gòu)員在采購(gòu)蔬菜、瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品時(shí),應(yīng)與供貨商簽訂供貨合同,實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。有條件時(shí)應(yīng)對(duì)其供貨單位生產(chǎn)基地情況進(jìn)行實(shí)地考察。
    二、在供貨合同中,必須對(duì)其所供農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量提出具體要求。
    三、應(yīng)當(dāng)索取供貨商的有效證件(單位索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證;個(gè)人索取身份證復(fù)印件,)妥善保存,以備檢查。
    四、采購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品前應(yīng)與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨,少進(jìn)勤進(jìn),防止產(chǎn)品堆積造成腐爛變質(zhì)。
    五、采購(gòu)時(shí),應(yīng)對(duì)原料進(jìn)行認(rèn)真的感官檢查。鮮果蔬類原料應(yīng)保證新鮮,無病蟲害和腐爛變質(zhì)、無農(nóng)藥殘留;干制果蔬原料應(yīng)干燥、無霉變和蟲蛀。有條件時(shí)可對(duì)采購(gòu)原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留量檢測(cè)。
    采購(gòu)員崗位衛(wèi)生責(zé)任制
    一、采購(gòu)食品前與廚房等使用部門取得聯(lián)系,做到計(jì)劃進(jìn)貨。
    二、認(rèn)真執(zhí)行食品及原料采購(gòu)索證制度。采購(gòu)糧油、肉類、酒水飲料、乳制品、調(diào)味品、定型包裝食品等按規(guī)定需索證的食品及原料時(shí),須向供方索取有效衛(wèi)生許可證復(fù)印件和同批次產(chǎn)品檢驗(yàn)(檢疫)合格證明或檢驗(yàn)報(bào)告單。
    三、采購(gòu)食品時(shí)需向供方提出質(zhì)量要求并進(jìn)行認(rèn)真檢查。
    定型包裝食品要查驗(yàn)包裝標(biāo)識(shí)是否按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或使用方法等。散裝食品應(yīng)檢查標(biāo)簽內(nèi)容是否按規(guī)定標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等,并索取樣稿。
    四、認(rèn)真執(zhí)行農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)衛(wèi)生質(zhì)量控制制度。采購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品時(shí),應(yīng)與供貨商簽訂供貨合同,實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),提出衛(wèi)生質(zhì)量要求,索取有關(guān)證件(衛(wèi)生許可證或個(gè)人身份證復(fù)印件),并進(jìn)行感官檢查,檢查有無病蟲害、腐爛變質(zhì)、農(nóng)藥殘留等感官性狀異常。
    五、采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。禁止采購(gòu)下列食品:
    (二)無檢疫合格證明的肉類食品;
    (三)超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
    (四)無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品。
    入庫食品驗(yàn)收制度
    一、采購(gòu)的食品及原料在入庫前,庫管員應(yīng)對(duì)其索證情況進(jìn)行審核,并對(duì)其食品衛(wèi)生質(zhì)量情況進(jìn)行感官檢查。
    (一)肉類:審核有無獸醫(yī)檢疫合格證明,查驗(yàn)酮體有無獸醫(yī)檢驗(yàn)印章;
    (四)農(nóng)副產(chǎn)品等非定型包裝食品及原料:審核供貨合同,檢查有無腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或感觀性狀異常。如有上述問題,不簽收,不入庫。
    二、認(rèn)真做好包括進(jìn)貨名稱、數(shù)量、索證情況、感官檢查等項(xiàng)目的驗(yàn)收記錄,并妥善保存,以備查考。
    庫房管理崗位責(zé)任制
    一、主副食品分庫存放,非食品及個(gè)人生活用品不得進(jìn)入食品庫房,嚴(yán)禁在食品庫內(nèi)存放殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等有毒、有害物品。
    二、做好庫房的防霉、防蠅、防蟲、防鼠工作,庫房?jī)?nèi)不得有霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂、蜘蛛網(wǎng)等。倉(cāng)庫內(nèi)定期清掃,保持倉(cāng)庫、貨架清潔衛(wèi)生。經(jīng)常開窗或用機(jī)械設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
    三、按原料、半成品、成品的性質(zhì)將食品分類分架存放,有明顯標(biāo)志,有一定間距,隔墻離地10厘米以上(離地平臺(tái)或?qū)蛹?。
    四、肉類、水產(chǎn)類、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏貯存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,要保持清潔,及時(shí)除霜,定期消毒,并貼有明顯標(biāo)識(shí),配有溫度顯示裝置。生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
    五、嚴(yán)格執(zhí)行冷藏冷凍設(shè)備檢查維修制度,定期進(jìn)行設(shè)備檢修,保證冷藏設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),溫度顯示裝置良好。
    六、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫登記及食品衛(wèi)生質(zhì)量檢查驗(yàn)收制度。
    (一)入庫前,首先對(duì)所購(gòu)食品進(jìn)行檢查,對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求者,不簽收,不入庫。驗(yàn)收記錄應(yīng)妥善保存,以備查考。
    (二)做好食品數(shù)量、質(zhì)量、進(jìn)發(fā)貨登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。并按標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件保存食品。
    七、定型包裝食品按類別、品種上架存放,貨架上貼掛標(biāo)簽,注明品名、供貨單位、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等。
    八、經(jīng)常檢查庫存食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲或其他感官異常食品及原料時(shí)應(yīng)及時(shí)處理,不得與其他食品混放。及時(shí)將庫存情況通知采購(gòu)員,防止出現(xiàn)食品堆積或斷檔。