總結(jié)可以為我們提供一個(gè)新的思考角度?？紤]到讀者和目標(biāo)的定位；時(shí)間管理對(duì)于提高個(gè)人效率和工作質(zhì)量有著重要的影響，下面是一些相關(guān)的研究成果。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇一
我們走過了勤奮耕耘的xxx年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進(jìn)步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對(duì)著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，同舟共濟(jì)，始終秉承酒店尊客以心待客以誠(chéng)的核心價(jià)值理念，以爭(zhēng)創(chuàng)一流為目標(biāo)，以良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽(yù)，帶動(dòng)了整個(gè)酒店業(yè)的發(fā)展。
新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長(zhǎng)我始終嚴(yán)格要求自己，，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅(jiān)持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
工作上我擔(dān)任六樓涼菜組組長(zhǎng)，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
在嚴(yán)格要求自己的同時(shí)我也很好的完成了一個(gè)小組長(zhǎng)的職責(zé)，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實(shí)行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對(duì)切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的應(yīng)予以指出，及時(shí)糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的`思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團(tuán)各項(xiàng)工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強(qiáng)!相信沒有最好，只有更好。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇二
本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，"沒有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上，我積極上進(jìn)，勇于創(chuàng)新，不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關(guān)心時(shí)事，思想要求上進(jìn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù)。并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛祖國(guó)，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在工作方面，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇三
學(xué)習(xí)方面：
幼兒在中班階段繪畫表現(xiàn)本事較小班時(shí)提高了很多，學(xué)會(huì)畫各種姿態(tài)的人物和幾種常見的動(dòng)物等。掌握的確10以內(nèi)數(shù)量、序數(shù)、相鄰兩數(shù)的關(guān)系。語(yǔ)言理解本事提高了，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的范圍也擴(kuò)許多。幼兒對(duì)區(qū)域化學(xué)習(xí)活動(dòng)的常規(guī)已基本熟悉并能遵守。在活動(dòng)中幼兒愿意主動(dòng)的動(dòng)手動(dòng)腦，但表現(xiàn)不夠豐富、形象、大膽，部分幼兒在團(tuán)體中發(fā)言仍比較膽小。
做人方面：
幼兒在活動(dòng)中能做到友好謙讓，樂意與同伴分享，會(huì)按秩序輪流玩，但在遵守團(tuán)體規(guī)則方面還存在一些不足，如有的幼兒不能堅(jiān)持專心聽講，上課時(shí)愛隨便說話。幼兒值日生工作的職責(zé)心還不夠強(qiáng)，表此刻晨間來園時(shí)有的幼兒易忘記的任務(wù)，另外有的幼兒由于進(jìn)餐速度慢影響了自我的午間值日工作。
學(xué)期工作要點(diǎn)：
(一)培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)
1.在值日生活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)
調(diào)整值日安排，為每個(gè)幼兒固定值日的時(shí)間，便于幼兒記憶，并將安排表在家長(zhǎng)會(huì)和家長(zhǎng)園地中公布，請(qǐng)家長(zhǎng)配合提醒孩子早上按時(shí)來園值日。
2.經(jīng)過“爭(zhēng)做小旗手”“競(jìng)選小班長(zhǎng)”等活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒的榮譽(yù)感，從而提高幼兒的
任務(wù)意識(shí)。
3.教師平時(shí)如有需要幼兒與家長(zhǎng)配合收集廢舊物品，為小博士收集相關(guān)資料等活動(dòng)時(shí)，要把任務(wù)明確的布置給幼兒，并將配合要求公布給家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)在與孩子收集材料時(shí)要以孩子為主，督促孩子按時(shí)完成，不要忘記任務(wù)。
4.結(jié)合十二月份學(xué)做解放軍系列活動(dòng)，教育孩子做事有始有終，按要求完成任務(wù)。
(二)培養(yǎng)幼兒專心聽講的良好習(xí)慣
1.經(jīng)過品行輔導(dǎo)活動(dòng)幫忙幼兒懂得學(xué)習(xí)時(shí)要專心的道理，在教師講授、同伴發(fā)言時(shí)做到注意集中，專心聽講，不隨便插嘴。
2.組織幼兒討論，在聽講時(shí)哪些行為是不適宜的，會(huì)使自我注意力分散，影響聽講的質(zhì)量，從而有針對(duì)性地改正。
3.以多種形式的評(píng)比活動(dòng)，激發(fā)幼兒的榮譽(yù)感和積極評(píng)價(jià)幼兒專心聽講的表現(xiàn)。
5.爭(zhēng)取家庭的有關(guān)孩子們?cè)谛⌒“喽冗^了一個(gè)愉快而充實(shí)的團(tuán)體生活。為此，我們教師付出了辛勤的汗水，一份耕耘一份收獲，。當(dāng)我們看到孩子的提高，我們從心理感到欣慰。為了今后更好的工作，現(xiàn)將本期的的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)如下：
1、孩子較快適應(yīng)了團(tuán)體生活，在較短的時(shí)間就喜歡幼兒園，愛上了班上的教師。孩子的年齡小又是剛離開爸爸、媽媽來到一個(gè)陌生的地方，在感情上較難適應(yīng)。我班的三位教師始終用“愛心、耐心、細(xì)心”真誠(chéng)的對(duì)每個(gè)幼兒，讓孩子們感受到教師的愛，教師用多親親、摟抱、允許他們帶寵物等方法讓他們穩(wěn)定情緒。使他們很快的就喜歡上幼兒園，和教師建立了感情。
2、自理方面提高較快，學(xué)習(xí)習(xí)慣正在養(yǎng)成中。
孩子生活自理本事較弱，在這方面我們花費(fèi)了很多的時(shí)間和精力來培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)的培養(yǎng)上，如：手把手的教給孩子穿、脫衣服的方法，手把手的帶孩子入廁、洗手，鼓勵(lì)孩子自我動(dòng)手、認(rèn)真進(jìn)餐。同時(shí)在常規(guī)的.培養(yǎng)上，教師仔細(xì)觀察，堅(jiān)持統(tǒng)一的原則和一貫要求的原則，使孩子慢慢的構(gòu)成一種較自覺的行為。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)孩子的禮貌禮貌的教育，使孩子從小理解禮貌的熏陶。
平時(shí)我們帶著孩子互相學(xué)習(xí)、共同提高。一方面，我們對(duì)自我的教育觀念進(jìn)行不斷的調(diào)整和更新，另一方面，我們仔細(xì)觀察孩子與我們的互動(dòng)的情景，有時(shí)孩子對(duì)我們的教學(xué)有些啟發(fā)。在學(xué)習(xí)的過程中我們更重視激發(fā)孩子用各種方法探索解決問題的方法，讓孩子從小養(yǎng)成一種好的學(xué)習(xí)態(tài)度。
3、組織生動(dòng)趣味的活動(dòng)，讓孩子生活充實(shí)更有意義。
孩子到幼兒園最能感受的是一分親情。經(jīng)過團(tuán)體活動(dòng)的開展培養(yǎng)孩子的團(tuán)體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)精神。如：我們根據(jù)季節(jié)的不一樣帶孩子到戶外體驗(yàn)天氣的變化，觀察秋天的現(xiàn)象，感受大自然的美。在一系列的活動(dòng)中，充分發(fā)揮了孩子的主動(dòng)性、參與性，使他們得到了鍛煉，讓他們更健康、更自信。
1、注重孩子身、心健康。
我們把保育工作放在較重的位置，對(duì)每一個(gè)孩子都要關(guān)注，觀察他們情緒上的變化，每一天摸一摸、抱一抱孩子，用語(yǔ)言告訴教師對(duì)他的愛，使他們?cè)谝粋€(gè)溫馨、和諧的環(huán)境中愉快成長(zhǎng)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行班級(jí)衛(wèi)生消毒工作。
保育教師每一天按照規(guī)定的清潔、消毒，杜絕細(xì)菌、病毒的流傳。有個(gè)孩子身體不舒適時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)后立刻采取措施實(shí)行，為孩子營(yíng)造一個(gè)舒適、衛(wèi)生的生活環(huán)境。
1、發(fā)揮家長(zhǎng)園地的作用。以家長(zhǎng)園地為窗口，讓家長(zhǎng)更深入地了解我們的工作，如：在開學(xué)前，我們?yōu)楹⒆釉O(shè)計(jì)了《幼兒一日表現(xiàn)》，將孩子在園的情緒、飲食、換衣服、盥洗、午休等情景細(xì)致地一一填寫，家長(zhǎng)十分關(guān)心。
2、經(jīng)過各種渠道做好與家長(zhǎng)的交流、溝通。
（1）向家長(zhǎng)公布我們的電話。方便家長(zhǎng)與我們的溝通。
（2）充分發(fā)揮家長(zhǎng)資源，調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)更好地參與到我們的活動(dòng)中。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇四
我在xx市xx幼兒園進(jìn)行了為期一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在xx幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和教師的幫忙，指導(dǎo)下，不僅僅掌握了幼兒園保教工作的基本資料和特點(diǎn)，進(jìn)一步對(duì)保教工作的重要性有了新的認(rèn)識(shí)，并且，比較成功的將自我所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)。就此期間自我在見習(xí)和教學(xué)實(shí)習(xí)等方面的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我鑒定：
這是首周的任務(wù)，目的是熟悉實(shí)習(xí)園所，班級(jí)的基本情景，理解指導(dǎo)教師的點(diǎn)拔，在做好保育員工作的同時(shí)，了解班級(jí)基本情景，跟幼兒接觸，溝通，建立良好關(guān)系的同時(shí)，對(duì)各個(gè)幼兒特點(diǎn)有了初步了解。另外，在指導(dǎo)教師的幫忙下，熟悉班級(jí)授課方式，教學(xué)計(jì)劃后，寫出自我詳細(xì)而完整的教案，跟指導(dǎo)教師溝通并確認(rèn)后，正式授課。在此期間，我不僅僅了解并做好保育員的工作，還自我獨(dú)立完成了對(duì)班級(jí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并得到了教師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
這是第xx周的任務(wù)。我實(shí)習(xí)的園所屬于農(nóng)村，她們的教學(xué)觀念跟城市不太一樣，她們更重視的是對(duì)幼兒知識(shí)的培養(yǎng)，一般的藝術(shù)類課幾乎都不接觸，導(dǎo)致幼兒學(xué)習(xí)無(wú)進(jìn)取性，經(jīng)常不愿來園。研究到這點(diǎn)，我在和指導(dǎo)教師的協(xié)商后，用自我的一套方式對(duì)他們進(jìn)行授課，或舞蹈，或音樂，或利用電腦，或講故事，或游戲等多種方式進(jìn)行，在讓他們學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，吸引了他們的注意力，同時(shí)也提高了幼兒的出勤率。當(dāng)然，我的每次授課前后都會(huì)跟指導(dǎo)教師詳談，找出優(yōu)勢(shì)和不足，以便下次做的更好。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我得到了一次全面而系統(tǒng)的鍛煉，學(xué)到了許多書本上沒有的知識(shí)和技能，有機(jī)會(huì)將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，受益匪淺。在看到優(yōu)點(diǎn)之余，我還存在著一些不足，主要是上課狀態(tài)不穩(wěn)定，起伏較大，時(shí)而出現(xiàn)緊張，表達(dá)受挫，聲音不夠洪亮等情景；今后定必認(rèn)真評(píng)價(jià)，及時(shí)反思，多向別人學(xué)習(xí)，使自我不斷提高，日漸完善，同時(shí)緊記“不論遇到什么困難，不要對(duì)自我失去信心”這個(gè)道理，逐漸走向成熟。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇五
俗話說萬(wàn)事開頭難。在實(shí)習(xí)初期由于沒有工作經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)新接手的工作和孩子，我感到前所未有的壓力?？粗鴪@中教師們簡(jiǎn)便的帶著寶寶開展各種活動(dòng)，我很羨慕，于是我努力的嘗試自我獨(dú)立帶班。于是我認(rèn)真查閱資料備課，珍惜聽課機(jī)會(huì)，經(jīng)常向園中教師請(qǐng)教問題，她們都十分熱情的幫我解答，使我獲益匪淺。
在實(shí)習(xí)期間，作為新教師，我的教學(xué)水平與園中教師相比是有差距的，這能夠在平時(shí)上課紀(jì)律中表現(xiàn)出來，明顯不如指導(dǎo)教師上課時(shí)的紀(jì)律好。之后我不斷進(jìn)行反思和改善，此刻已有了明顯的提高。在組織活動(dòng)中，我也看到了自我的不足，如：
1、語(yǔ)言表達(dá)及肢體動(dòng)作上的不足。
2、沒有照顧到每個(gè)孩子并因材施教。
3、不能迅速、靈活地應(yīng)答和處理幼兒的意外答案和突發(fā)行為。
令自我滿意的方面是：
1、對(duì)于教學(xué)活動(dòng)態(tài)度認(rèn)真，備課和準(zhǔn)備充分。
2、虛心地請(qǐng)教和理解指導(dǎo)教師的提議與指導(dǎo)。
3、每個(gè)活動(dòng)都能完整地完成。
實(shí)習(xí)中，酸甜苦辣都有，但它不光是給了我們?cè)趯?shí)際教學(xué)活動(dòng)中獲得經(jīng)驗(yàn)，更讓我們有一種將要成為一名幼兒教師的自覺與壓力。本次實(shí)習(xí)也讓我更加堅(jiān)定了自我的選擇。在實(shí)習(xí)過程中，我看到了自我的不足。隨著社會(huì)的不斷提高，使幼兒園對(duì)幼兒教師的要求越來越高。所以我要更加的努力，不斷的完善自我，為將來成功的教育事業(yè)做鋪墊。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇六
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，1998年12月通過考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。199x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自1992年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至20xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。 四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇七
進(jìn)入向日葵小班的第二學(xué)期，意味著我們的孩子們就要進(jìn)入大班了，看著他們2年來的成長(zhǎng)，讓我記憶猶新。
本學(xué)期我班組成員能認(rèn)真學(xué)習(xí)園部工作計(jì)劃，轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)，做到微笑服務(wù)、愛心服務(wù)、耐心服務(wù)，讓家長(zhǎng)、幼兒真正感受到教師的服務(wù)熱情，不斷提高服務(wù)水平。
充分的課前準(zhǔn)備工作，做好幼小銜接工作，這學(xué)期是本班幼兒在小班生活的最后一個(gè)學(xué)期了。孩子從小班到大班，是人生道路上的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于生活上的驟變以及課目的繁重。因此，本學(xué)期我們從保育和教育兩方面同時(shí)著手來幫助孩子形成過渡。
1、鼓勵(lì)家長(zhǎng)配合做好“幼小銜接”的準(zhǔn)備工作,通過每周一次的“親子作業(yè)”讓家長(zhǎng)了解幼小銜接進(jìn)展情況，及時(shí)了解幼兒發(fā)展水平。
2、做好幼兒專訪、約訪、電訪工作，及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇八
1、本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。
與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。
喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力。
在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力。
有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5、自己有xx年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇九
本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的.管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十
熱情廚師這一個(gè)職業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)率領(lǐng)能力，具備高效執(zhí)行力;10年酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);并有再星級(jí)酒店任職經(jīng)歷，對(duì)市場(chǎng)變化比較敏感并能快速推出引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品和有市場(chǎng)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)方案;愛崗敬業(yè)、負(fù)責(zé)工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn);能創(chuàng)建具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。
廚師自我評(píng)價(jià)篇本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，"沒有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上，我積極上進(jìn)，勇于創(chuàng)新，不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關(guān)心時(shí)事，思想要求上進(jìn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù)。并有堅(jiān)定的'政治方向。我熱愛祖國(guó)，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在工作方面，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十一
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的.味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌。
本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十二
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作，廚師工作總結(jié)。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，1998年12月通過考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。199x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師。回顧過去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少，工作總結(jié)《廚師工作總結(jié)》。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自1992年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十三
三年來，在師友的嚴(yán)格教益及個(gè)人的努力下，我具備了扎實(shí)的'專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，系統(tǒng)地掌握了中國(guó)烹飪概論、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪化學(xué)、微生物學(xué)、食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、餐飲管理學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代快餐、冷菜工藝學(xué)等。還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，懂得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基礎(chǔ)。熟悉涉外工作常用禮儀；具備英語(yǔ)基礎(chǔ)的聽、說、讀、寫、等能力；普通話能力良好，精通粵語(yǔ)。能熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件。
同時(shí)，我利用課余時(shí)間廣泛地涉獵了大量書籍，不但充實(shí)了自己，也培養(yǎng)了自己多方面的技能。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了我樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。
此外，我還積極地參加各種社會(huì)活動(dòng)，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，鍛煉自己。中專三年，我深深地感受到，與優(yōu)秀學(xué)生共事，使我在競(jìng)爭(zhēng)中獲益；向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn)，讓我在挫折中成長(zhǎng)。祖輩們教我勤奮、盡責(zé)、善良、正直；xx中專培養(yǎng)了我實(shí)事求是、開拓進(jìn)取的作風(fēng)。我熱愛烹飪事業(yè)，并且在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十四
1.本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇一
我們走過了勤奮耕耘的xxx年，經(jīng)過我們的不斷摸索，不斷進(jìn)步，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展，一年來，我們面對(duì)著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，同舟共濟(jì)，始終秉承酒店尊客以心待客以誠(chéng)的核心價(jià)值理念，以爭(zhēng)創(chuàng)一流為目標(biāo)，以良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣泛的贊譽(yù)，帶動(dòng)了整個(gè)酒店業(yè)的發(fā)展。
新的一年又來臨了，回顧過去一年，感慨良多。做為一名組長(zhǎng)我始終嚴(yán)格要求自己，，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，堅(jiān)持以大局為重，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作，我對(duì)上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
工作上我擔(dān)任六樓涼菜組組長(zhǎng)，在烹調(diào)上嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。以身作則的情況下，帶領(lǐng)全組人員，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。
成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。
環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在過去的一年中，我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食，合乎質(zhì)量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗干凈，切菜認(rèn)真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。在服務(wù)上，做到優(yōu)質(zhì)、高效，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團(tuán)結(jié)一致，做好廚房工作。
在嚴(yán)格要求自己的同時(shí)我也很好的完成了一個(gè)小組長(zhǎng)的職責(zé)，經(jīng)常組織班組人員學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實(shí)行全過程的質(zhì)量管理。檢查伙食衛(wèi)生，督促本組人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，清掃包干的衛(wèi)生地段，做現(xiàn)熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作。合理安排本班人員的工作，對(duì)切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的應(yīng)予以指出，及時(shí)糾正在生活上經(jīng)常和組員溝通，掌握全班人員的`思想和工作情況，以身作則，帶領(lǐng)全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。酒店將繼往開來，再接再厲，在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高自我，努力完成集團(tuán)各項(xiàng)工作任務(wù)，信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)新的目標(biāo)，把晉韻樓酒店這一品牌做大、做強(qiáng)!相信沒有最好，只有更好。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇二
本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，"沒有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上，我積極上進(jìn)，勇于創(chuàng)新，不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關(guān)心時(shí)事，思想要求上進(jìn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù)。并有堅(jiān)定的政治方向。我熱愛祖國(guó)，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在工作方面，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇三
學(xué)習(xí)方面：
幼兒在中班階段繪畫表現(xiàn)本事較小班時(shí)提高了很多，學(xué)會(huì)畫各種姿態(tài)的人物和幾種常見的動(dòng)物等。掌握的確10以內(nèi)數(shù)量、序數(shù)、相鄰兩數(shù)的關(guān)系。語(yǔ)言理解本事提高了，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的范圍也擴(kuò)許多。幼兒對(duì)區(qū)域化學(xué)習(xí)活動(dòng)的常規(guī)已基本熟悉并能遵守。在活動(dòng)中幼兒愿意主動(dòng)的動(dòng)手動(dòng)腦，但表現(xiàn)不夠豐富、形象、大膽，部分幼兒在團(tuán)體中發(fā)言仍比較膽小。
做人方面：
幼兒在活動(dòng)中能做到友好謙讓，樂意與同伴分享，會(huì)按秩序輪流玩，但在遵守團(tuán)體規(guī)則方面還存在一些不足，如有的幼兒不能堅(jiān)持專心聽講，上課時(shí)愛隨便說話。幼兒值日生工作的職責(zé)心還不夠強(qiáng)，表此刻晨間來園時(shí)有的幼兒易忘記的任務(wù)，另外有的幼兒由于進(jìn)餐速度慢影響了自我的午間值日工作。
學(xué)期工作要點(diǎn)：
(一)培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)
1.在值日生活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)
調(diào)整值日安排，為每個(gè)幼兒固定值日的時(shí)間，便于幼兒記憶，并將安排表在家長(zhǎng)會(huì)和家長(zhǎng)園地中公布，請(qǐng)家長(zhǎng)配合提醒孩子早上按時(shí)來園值日。
2.經(jīng)過“爭(zhēng)做小旗手”“競(jìng)選小班長(zhǎng)”等活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒的榮譽(yù)感，從而提高幼兒的
任務(wù)意識(shí)。
3.教師平時(shí)如有需要幼兒與家長(zhǎng)配合收集廢舊物品，為小博士收集相關(guān)資料等活動(dòng)時(shí)，要把任務(wù)明確的布置給幼兒，并將配合要求公布給家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)在與孩子收集材料時(shí)要以孩子為主，督促孩子按時(shí)完成，不要忘記任務(wù)。
4.結(jié)合十二月份學(xué)做解放軍系列活動(dòng)，教育孩子做事有始有終，按要求完成任務(wù)。
(二)培養(yǎng)幼兒專心聽講的良好習(xí)慣
1.經(jīng)過品行輔導(dǎo)活動(dòng)幫忙幼兒懂得學(xué)習(xí)時(shí)要專心的道理，在教師講授、同伴發(fā)言時(shí)做到注意集中，專心聽講，不隨便插嘴。
2.組織幼兒討論，在聽講時(shí)哪些行為是不適宜的，會(huì)使自我注意力分散，影響聽講的質(zhì)量，從而有針對(duì)性地改正。
3.以多種形式的評(píng)比活動(dòng)，激發(fā)幼兒的榮譽(yù)感和積極評(píng)價(jià)幼兒專心聽講的表現(xiàn)。
5.爭(zhēng)取家庭的有關(guān)孩子們?cè)谛⌒“喽冗^了一個(gè)愉快而充實(shí)的團(tuán)體生活。為此，我們教師付出了辛勤的汗水，一份耕耘一份收獲，。當(dāng)我們看到孩子的提高，我們從心理感到欣慰。為了今后更好的工作，現(xiàn)將本期的的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)如下：
1、孩子較快適應(yīng)了團(tuán)體生活，在較短的時(shí)間就喜歡幼兒園，愛上了班上的教師。孩子的年齡小又是剛離開爸爸、媽媽來到一個(gè)陌生的地方，在感情上較難適應(yīng)。我班的三位教師始終用“愛心、耐心、細(xì)心”真誠(chéng)的對(duì)每個(gè)幼兒，讓孩子們感受到教師的愛，教師用多親親、摟抱、允許他們帶寵物等方法讓他們穩(wěn)定情緒。使他們很快的就喜歡上幼兒園，和教師建立了感情。
2、自理方面提高較快，學(xué)習(xí)習(xí)慣正在養(yǎng)成中。
孩子生活自理本事較弱，在這方面我們花費(fèi)了很多的時(shí)間和精力來培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)的培養(yǎng)上，如：手把手的教給孩子穿、脫衣服的方法，手把手的帶孩子入廁、洗手，鼓勵(lì)孩子自我動(dòng)手、認(rèn)真進(jìn)餐。同時(shí)在常規(guī)的.培養(yǎng)上，教師仔細(xì)觀察，堅(jiān)持統(tǒng)一的原則和一貫要求的原則，使孩子慢慢的構(gòu)成一種較自覺的行為。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)孩子的禮貌禮貌的教育，使孩子從小理解禮貌的熏陶。
平時(shí)我們帶著孩子互相學(xué)習(xí)、共同提高。一方面，我們對(duì)自我的教育觀念進(jìn)行不斷的調(diào)整和更新，另一方面，我們仔細(xì)觀察孩子與我們的互動(dòng)的情景，有時(shí)孩子對(duì)我們的教學(xué)有些啟發(fā)。在學(xué)習(xí)的過程中我們更重視激發(fā)孩子用各種方法探索解決問題的方法，讓孩子從小養(yǎng)成一種好的學(xué)習(xí)態(tài)度。
3、組織生動(dòng)趣味的活動(dòng)，讓孩子生活充實(shí)更有意義。
孩子到幼兒園最能感受的是一分親情。經(jīng)過團(tuán)體活動(dòng)的開展培養(yǎng)孩子的團(tuán)體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)精神。如：我們根據(jù)季節(jié)的不一樣帶孩子到戶外體驗(yàn)天氣的變化，觀察秋天的現(xiàn)象，感受大自然的美。在一系列的活動(dòng)中，充分發(fā)揮了孩子的主動(dòng)性、參與性，使他們得到了鍛煉，讓他們更健康、更自信。
1、注重孩子身、心健康。
我們把保育工作放在較重的位置，對(duì)每一個(gè)孩子都要關(guān)注，觀察他們情緒上的變化，每一天摸一摸、抱一抱孩子，用語(yǔ)言告訴教師對(duì)他的愛，使他們?cè)谝粋€(gè)溫馨、和諧的環(huán)境中愉快成長(zhǎng)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行班級(jí)衛(wèi)生消毒工作。
保育教師每一天按照規(guī)定的清潔、消毒，杜絕細(xì)菌、病毒的流傳。有個(gè)孩子身體不舒適時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)后立刻采取措施實(shí)行，為孩子營(yíng)造一個(gè)舒適、衛(wèi)生的生活環(huán)境。
1、發(fā)揮家長(zhǎng)園地的作用。以家長(zhǎng)園地為窗口，讓家長(zhǎng)更深入地了解我們的工作，如：在開學(xué)前，我們?yōu)楹⒆釉O(shè)計(jì)了《幼兒一日表現(xiàn)》，將孩子在園的情緒、飲食、換衣服、盥洗、午休等情景細(xì)致地一一填寫，家長(zhǎng)十分關(guān)心。
2、經(jīng)過各種渠道做好與家長(zhǎng)的交流、溝通。
（1）向家長(zhǎng)公布我們的電話。方便家長(zhǎng)與我們的溝通。
（2）充分發(fā)揮家長(zhǎng)資源，調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)更好地參與到我們的活動(dòng)中。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇四
我在xx市xx幼兒園進(jìn)行了為期一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在xx幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和教師的幫忙，指導(dǎo)下，不僅僅掌握了幼兒園保教工作的基本資料和特點(diǎn)，進(jìn)一步對(duì)保教工作的重要性有了新的認(rèn)識(shí)，并且，比較成功的將自我所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)。就此期間自我在見習(xí)和教學(xué)實(shí)習(xí)等方面的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我鑒定：
這是首周的任務(wù)，目的是熟悉實(shí)習(xí)園所，班級(jí)的基本情景，理解指導(dǎo)教師的點(diǎn)拔，在做好保育員工作的同時(shí)，了解班級(jí)基本情景，跟幼兒接觸，溝通，建立良好關(guān)系的同時(shí)，對(duì)各個(gè)幼兒特點(diǎn)有了初步了解。另外，在指導(dǎo)教師的幫忙下，熟悉班級(jí)授課方式，教學(xué)計(jì)劃后，寫出自我詳細(xì)而完整的教案，跟指導(dǎo)教師溝通并確認(rèn)后，正式授課。在此期間，我不僅僅了解并做好保育員的工作，還自我獨(dú)立完成了對(duì)班級(jí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并得到了教師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
這是第xx周的任務(wù)。我實(shí)習(xí)的園所屬于農(nóng)村，她們的教學(xué)觀念跟城市不太一樣，她們更重視的是對(duì)幼兒知識(shí)的培養(yǎng)，一般的藝術(shù)類課幾乎都不接觸，導(dǎo)致幼兒學(xué)習(xí)無(wú)進(jìn)取性，經(jīng)常不愿來園。研究到這點(diǎn)，我在和指導(dǎo)教師的協(xié)商后，用自我的一套方式對(duì)他們進(jìn)行授課，或舞蹈，或音樂，或利用電腦，或講故事，或游戲等多種方式進(jìn)行，在讓他們學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，吸引了他們的注意力，同時(shí)也提高了幼兒的出勤率。當(dāng)然，我的每次授課前后都會(huì)跟指導(dǎo)教師詳談，找出優(yōu)勢(shì)和不足，以便下次做的更好。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我得到了一次全面而系統(tǒng)的鍛煉，學(xué)到了許多書本上沒有的知識(shí)和技能，有機(jī)會(huì)將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，受益匪淺。在看到優(yōu)點(diǎn)之余，我還存在著一些不足，主要是上課狀態(tài)不穩(wěn)定，起伏較大，時(shí)而出現(xiàn)緊張，表達(dá)受挫，聲音不夠洪亮等情景；今后定必認(rèn)真評(píng)價(jià)，及時(shí)反思，多向別人學(xué)習(xí)，使自我不斷提高，日漸完善，同時(shí)緊記“不論遇到什么困難，不要對(duì)自我失去信心”這個(gè)道理，逐漸走向成熟。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇五
俗話說萬(wàn)事開頭難。在實(shí)習(xí)初期由于沒有工作經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)新接手的工作和孩子，我感到前所未有的壓力?？粗鴪@中教師們簡(jiǎn)便的帶著寶寶開展各種活動(dòng)，我很羨慕，于是我努力的嘗試自我獨(dú)立帶班。于是我認(rèn)真查閱資料備課，珍惜聽課機(jī)會(huì)，經(jīng)常向園中教師請(qǐng)教問題，她們都十分熱情的幫我解答，使我獲益匪淺。
在實(shí)習(xí)期間，作為新教師，我的教學(xué)水平與園中教師相比是有差距的，這能夠在平時(shí)上課紀(jì)律中表現(xiàn)出來，明顯不如指導(dǎo)教師上課時(shí)的紀(jì)律好。之后我不斷進(jìn)行反思和改善，此刻已有了明顯的提高。在組織活動(dòng)中，我也看到了自我的不足，如：
1、語(yǔ)言表達(dá)及肢體動(dòng)作上的不足。
2、沒有照顧到每個(gè)孩子并因材施教。
3、不能迅速、靈活地應(yīng)答和處理幼兒的意外答案和突發(fā)行為。
令自我滿意的方面是：
1、對(duì)于教學(xué)活動(dòng)態(tài)度認(rèn)真，備課和準(zhǔn)備充分。
2、虛心地請(qǐng)教和理解指導(dǎo)教師的提議與指導(dǎo)。
3、每個(gè)活動(dòng)都能完整地完成。
實(shí)習(xí)中，酸甜苦辣都有，但它不光是給了我們?cè)趯?shí)際教學(xué)活動(dòng)中獲得經(jīng)驗(yàn)，更讓我們有一種將要成為一名幼兒教師的自覺與壓力。本次實(shí)習(xí)也讓我更加堅(jiān)定了自我的選擇。在實(shí)習(xí)過程中，我看到了自我的不足。隨著社會(huì)的不斷提高，使幼兒園對(duì)幼兒教師的要求越來越高。所以我要更加的努力，不斷的完善自我，為將來成功的教育事業(yè)做鋪墊。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇六
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，1998年12月通過考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。199x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自1992年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至20xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。 四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇七
進(jìn)入向日葵小班的第二學(xué)期，意味著我們的孩子們就要進(jìn)入大班了，看著他們2年來的成長(zhǎng)，讓我記憶猶新。
本學(xué)期我班組成員能認(rèn)真學(xué)習(xí)園部工作計(jì)劃，轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)，做到微笑服務(wù)、愛心服務(wù)、耐心服務(wù)，讓家長(zhǎng)、幼兒真正感受到教師的服務(wù)熱情，不斷提高服務(wù)水平。
充分的課前準(zhǔn)備工作，做好幼小銜接工作，這學(xué)期是本班幼兒在小班生活的最后一個(gè)學(xué)期了。孩子從小班到大班，是人生道路上的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于生活上的驟變以及課目的繁重。因此，本學(xué)期我們從保育和教育兩方面同時(shí)著手來幫助孩子形成過渡。
1、鼓勵(lì)家長(zhǎng)配合做好“幼小銜接”的準(zhǔn)備工作,通過每周一次的“親子作業(yè)”讓家長(zhǎng)了解幼小銜接進(jìn)展情況，及時(shí)了解幼兒發(fā)展水平。
2、做好幼兒專訪、約訪、電訪工作，及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇八
1、本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。
與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。
喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力。
在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力。
有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5、自己有xx年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇九
本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的.管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十
熱情廚師這一個(gè)職業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)率領(lǐng)能力，具備高效執(zhí)行力;10年酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);并有再星級(jí)酒店任職經(jīng)歷，對(duì)市場(chǎng)變化比較敏感并能快速推出引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品和有市場(chǎng)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)方案;愛崗敬業(yè)、負(fù)責(zé)工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn);能創(chuàng)建具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。
廚師自我評(píng)價(jià)篇本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，"沒有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上，我積極上進(jìn)，勇于創(chuàng)新，不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關(guān)心時(shí)事，思想要求上進(jìn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù)。并有堅(jiān)定的'政治方向。我熱愛祖國(guó)，熱愛人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在工作方面，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十一
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的.味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌。
本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十二
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作，廚師工作總結(jié)。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，1998年12月通過考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。199x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師。回顧過去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價(jià)錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢少，工作總結(jié)《廚師工作總結(jié)》。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開支，近五年來，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開餐，保證開水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自1992年以來，每年由教育局主持召開的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來往的有關(guān)工作人員的開餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十三
三年來，在師友的嚴(yán)格教益及個(gè)人的努力下，我具備了扎實(shí)的'專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，系統(tǒng)地掌握了中國(guó)烹飪概論、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪化學(xué)、微生物學(xué)、食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、餐飲管理學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代快餐、冷菜工藝學(xué)等。還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，懂得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基礎(chǔ)。熟悉涉外工作常用禮儀；具備英語(yǔ)基礎(chǔ)的聽、說、讀、寫、等能力；普通話能力良好，精通粵語(yǔ)。能熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件。
同時(shí)，我利用課余時(shí)間廣泛地涉獵了大量書籍，不但充實(shí)了自己，也培養(yǎng)了自己多方面的技能。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了我樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。
此外，我還積極地參加各種社會(huì)活動(dòng)，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，鍛煉自己。中專三年，我深深地感受到，與優(yōu)秀學(xué)生共事，使我在競(jìng)爭(zhēng)中獲益；向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn)，讓我在挫折中成長(zhǎng)。祖輩們教我勤奮、盡責(zé)、善良、正直；xx中專培養(yǎng)了我實(shí)事求是、開拓進(jìn)取的作風(fēng)。我熱愛烹飪事業(yè)，并且在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十四
1.本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。