計劃的制定需要考慮實際情況和可行性,以確保計劃的實施。一份完美的計劃應該具備合理性、可行性和靈活性,要能夠適應變化和調整。%20計劃可以讓我們更好地預測和利用時間,避免拖延和浪費。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇一
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調查人數(shù)的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點.
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當然"賣"點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時.根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務:早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊伍.重點對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
1.聘用醫(yī)學,營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養(yǎng)師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個"衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調,養(yǎng)生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
一、創(chuàng)業(yè)經營宗旨和理念
西餐廳的.經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位 大學生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面:
3.校園市場環(huán)境方面:
校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校 大學生。服務于學生,應該提供最優(yōu)質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果 所運用的營銷方法也是多種多樣的。
分析
學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了
同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下: 互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)項目
創(chuàng)業(yè)投資網
t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)?BR> 三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項目
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以 營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。 而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業(yè)后的經營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下:
1)開業(yè)前投資:門面租金、裝修費、空調、其他必需資產和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。
2)開業(yè)后投資:根據(jù)經營情況,增加設備、擴大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設西餐廳,銷售毛利應接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后,就可以計算出盈虧平衡點,并確定達到盈虧平衡所須的營業(yè)額??纱笾掠嬎愠霾蛷d的銷售利潤率和投資回報率,從而確定投資回報期。 “不僅是利潤,更是服務和問話?!弊鳛檫@個行業(yè)的倡導者,希望本西餐廳成為大家優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進西餐飲資料庫·中國最大的餐飲資料下載平臺 餐廳的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇二
近年來,作為減貧增收、帶動就業(yè)的新生力量,農民創(chuàng)業(yè)在縮小城鄉(xiāng)收入差距中扮演著重要角色,鼓勵農民開展創(chuàng)業(yè)活動和扶持新創(chuàng)企業(yè)成長是各級政府部門關注的重點工作之一。以下是本站小編為大家整理的關于酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書總結,給大家作為參考,歡迎閱讀!
第一部分 市場分析
酒吧作為西方酒文化標準模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產業(yè)走上了風頭正濃的時代。酒吧產業(yè)的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧產業(yè)經濟帶已成為我國休閑消費產業(yè)中的一支主力軍。
第二部分 產品與服務
通過這階段我對酒吧產業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產業(yè)的相關現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當前受經濟全球化和區(qū)域經濟一體化的影響,在互利、共贏的目標下,加強國際間、行業(yè)內的交流與合作成為擺在我國酒吧產業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性,作為處在這樣一個經濟文化各方面都飛速發(fā)展的時代,接收、引進新興項目與產業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機。一個火熱的發(fā)展機會,應了那一句了"來的快,去的也快",所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候,應當把握住機會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做"嘴巴生意是個無底洞",這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。社會主義市場經濟的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經營路線、經營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。可以預測,短期內酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個經濟大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經濟收入與消費觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當今的經濟趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學會享受生活,并認為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務,必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實施、開展此項創(chuàng)業(yè)計劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分 創(chuàng)業(yè)開店的關鍵要素
(一) 店鋪欲形成風格的定位
作為一個酒吧,它的風格、格調和氣氛是它生存、發(fā)展的強有力硬件。我所想營造的是一個"歐美風尚酒吧"。面對的人是由80、90后潮流、時尚人士構成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實時、最新的歐美各地時尚信息,其內容涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調和氣氛完全是靠店內的精修以及背景音樂的結合來烘托和渲染的。
關于酒吧的名字,我將它命名為nine o'clock life,這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力。其次,當你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是"可以與第一有距離,但要永遠追求做到最好。"永遠維護好這個平衡點,在困難與夾縫中求生存,永遠是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經濟發(fā)達的地區(qū)。但事實上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機,經歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經濟區(qū),這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準備選擇一個經濟發(fā)達的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是應該遵循這一原則的,有競爭才有發(fā)展。但是我認為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴整的客戶定位,便不用跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預估4500/月以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進相對來說屬于經典款的vodka、whisky,比如absolut vodka、skyy vodka、tequela vodka、gordon's vodka和jack daniel's whisky、jim beam whisky、black lable whisky、red lable whisky、chivas recal whisky等。雞尾酒的調制需要專業(yè)的調酒師,不但手法高調精準,而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,故店內的裝修是以歐美簡約大氣為主情調,以紅黑白為主色調,融合柔美的黃色燈光,使人一旦進入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內設有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設計類似于短小的t臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調為永具時尚感得白色,有利于定期進行時尚t臺走秀活動以及歌手的獻唱等各類型的活動。在門口設一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內的陳列擺設均為設計感十足的裝飾性擺設,隨著時間的推移不斷搜集有紀念意義的明星珍藏品。屋內餐飲用具均為特別定制,上印有經典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子, 重慶路巷子等地。進行"普遍選拔,重點培養(yǎng)"的宣傳方式。
第四部分 sop經營理念
一個企業(yè)和一家店鋪的經營管理模式是相似的,一個企業(yè)想要長遠且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的sop。那什么是sop呢?sop(標準作業(yè)流程 standard operating procedure)是經過許多經驗的積累而產生出來的最具有效率的做事方法??梢哉fsop是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實與修飾都是建立在sop至上的,可企業(yè)光有sop還是不夠的,這就是我即將敘述的sop+,只有做到sop+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠有活力與生機,這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一點是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務態(tài)度+不可替代性,此三點實則是層層鋪墊與遞進的,當你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務時,你的服務體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進行有針對性的服務,可怎么提供有針對性的服務呢?那就要用"心"了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他"非你不可"的情結。
第五部分 經營策略
首先,分發(fā)傳單,并在網絡上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如t臺走秀、真人表演、時裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進入正軌盈利后,開始尋覓第二個合適的店鋪地址,擴張分店。
第六部分 財務分析
1、項目投資概算:店面租賃:54000/年
店內裝修:30000元
進貨費用:50000元
宣傳費用:5000元
總計:139000元
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請人員支出
3000元為周轉資金
4、預期經濟效益:對于酒吧的經濟收入,我有以下預期:
在happy hour內的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在happy hour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個=150元
干果類的價格一般在10元-20元間,故15元/盤×8=120元
預計一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預期60000元,后每月預期100000元。
5、預期社會效益:使人們的時尚感官更進一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個享受生活,體味時尚的潮流之地。
第七部分 風險分析
可能的風險:因為我想創(chuàng)建的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會有一定的風險存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會導致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費,故酒吧沒有預定的利潤,便會面臨倒閉失敗收場的情況。
市場的風險:現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場風險。經濟大環(huán)境的微小變動,便會引起整個經濟體系的震動,所以,現(xiàn)在市場大環(huán)境存在一定的風險,如果想避免此類風險,就必須擁有對于經濟的強烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結合,就可能在面臨問題是予以解決。
財務的風險:財務方面的風險就是很容易出現(xiàn)資金周轉不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預防這類風險的辦法就是做好嚴整的資金用途預測,并嚴格按照預計的報表進行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。
管理的風險:這一點我個人認為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因為我有了完善的管理、運營體系,但至今為止,現(xiàn)在可預測的管理風險仍然存在于我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點。
第八部分 創(chuàng)業(yè)團隊
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、 ceo:統(tǒng)領指導酒吧的大趨勢發(fā)展事宜。
2、 經理:負責管理酒吧的大小事宜,履行ceo所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、 財務主管:負責酒吧的財務進賬、支出、利潤報表等工作。
4、 調酒師:在吧臺內做專業(yè)調酒工作。
5、 吧員:專與客人溝通,時時刻刻向上級反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進步。
6、 服務生:負責客人需酒的服務性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進入我酒吧工作,不論任何崗位,應聘人員的人性品格是敲門磚,"要做事,先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質規(guī)定的人員。在滿足以上兩點后,在上崗前再進行崗位職責、技能、與態(tài)度的培訓,便可順利成為我酒吧員工。
藍秋音樂酒吧的商業(yè)計劃和運營分析
藍秋音樂酒吧的企業(yè)經營理念:優(yōu)雅的音樂,舒適的環(huán)境,來自港臺、外地駐渝以及本土高端人士和知性美女出沒的地方。來到藍秋代表著是一種品味、身份、優(yōu)雅、高端的象征。
一、圍繞著這個商業(yè)定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潛意識或者主觀意識上都愿意來到這個藍秋。因為在重慶或者在全國任何地方,做酒吧行業(yè)的,如果你能拿美女(特別是知性美女)來做文章,那么成功的概率會很高。
二、如何來植入企業(yè)獨特的文化:商業(yè)模式是可以復制的,但企業(yè)獨有的文化是不能復制的,首先你的產品出自哪里,也就是你的股東結構和運營團隊是來自哪里,它給客群心里所產生感覺是不一樣,通俗的比喻就是這瓶紅酒我在這里就是值這個價位。(例如滿記甜品,來自香港,盡管價位和分量不是很足,但在客群心里會覺得,就是這么貴,因為來自香港的知名品牌)。
三、做有品味的音樂酒吧:你的投資方和運營團隊是非常關鍵,這會給很多人產生臆想,股東和運營來自香港,給人的感覺和聯(lián)想肯定是不一樣的。包括將來進一步的發(fā)展連鎖經營,來自香港的品牌一定會促進品牌的發(fā)展和培育。設想:如果股東結構和運營團隊是來自其它地方或者是本土人士創(chuàng)辦的,影響力和傳播力會比較低,這對將來連鎖發(fā)展以及加盟會有很大的障礙。你要突出是不止是音樂、環(huán)境,還要突出你的服務,而來自香港的服務理念一直都得到很多人的認同,他們專業(yè)、敬業(yè)、負責。
四、找到合適的香港運營團隊參與管理之后,再注冊一家合資品牌企業(yè),為將來連鎖發(fā)展做準備,其中包括網站推薦、建設、以及注冊商標等相關的品牌運營,都非常關鍵,所以取名時一定能夠易懂好記,藍秋只是暫定名。
a:藍秋音樂酒吧目標客戶群體的營銷方案
1、對于知性美女來說:吸引她們來到這里的是,這個地方投資方
和運營方都是來自香港,也聽說在這里的出現(xiàn)人都是一些成功的香港投資人士和外地在渝發(fā)展的成功人士以及本土高端的人士,這里有不定期的高端單身派對,這里的音樂和環(huán)境服務都是一流的,既然要出去玩,那就到這個地方去看看,說不定可以在這里認識一些商界高端的朋友呢?無論是潛意識的還是主觀意識都要讓她們有這樣想法。把這部分人培養(yǎng)成藍秋的粉絲。
2、對于真正的高端人士和偽高端:首先這些人(男人)的年紀應
在35歲以上,有一定的社會經驗和社會閱歷并有一定的消費能力,他們追求的是一種思想上或者視覺上的曖昧,因為這種曖昧會讓他們得到完全放松,來到藍秋甚至荷爾蒙的濃度也會得到提升。這樣無論是視覺上、精神上都會獲取很大的滿足感。也就是所謂的心理潛艷遇。他們大部分人不喜歡很鬧的地方,喜歡有點背景音樂又舒服和安靜的地方,不喜歡很野蠻的女孩,喜歡知性的女孩,喜歡有質感的女孩;吸引這些人的焦點就在這里,一定要通過各種渠道讓這群高端人士知道,這家爵士音樂吧經常會出現(xiàn)以上這些類型的女孩,在這個地方不止優(yōu)雅的音樂、高雅的環(huán)境還會有潛艷遇。
3、對于處在某個特殊階段并有一定消費能力的特殊群體:這個地
方是否可以讓我得到放松和獲取短暫的安慰呢?這里所謂的特殊階段是指,一個人在失意和失落的那個時段。所謂有一定消費能力的特殊群體,我們希望是那些高級金領或者是怨婦和優(yōu)質單身剩男剩女以及處在情感迷茫階段的人。因為這部分人如果營銷好啦,就會有病毒式傳播?!恫《臼絺鞑ダ玫氖怯脩艨诒畟鞑サ脑?,可以像病毒一樣迅速蔓延,由于這種傳播是用戶之間自發(fā)進行的,因此幾乎是不需要費用》這些人會來的動機就是我們的主題特色、音樂、口碑、環(huán)境、交通。
b:其它一些營銷創(chuàng)意賣點:
1、藍秋音樂酒吧的鮮花:每天在藍秋音樂酒吧的任何地方都可以看到鮮花,特別是包房的鮮花一直都含苞欲放。
3、藍秋音樂酒吧的vip包房:它的特色就是會展現(xiàn)出你的身份、品味。在充滿芬香彌漫的vip包房里,你想私密的時候就可以私密,你想展示自己的時候就可以展示,喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗戶直接可以看出去和看進來)
4、藍秋音樂酒吧的外場特色:高檔的海鮮燒烤和來自德國的黑啤。這也絕對是一個展示的地方。
5、藍秋音樂酒吧不定期的單身高端小型派對:這種派對要有一定的私密和高端性,采取報名和門票銷售的方式。無論男女均需買票,對于持有vip鉆石卡的會員可以免票。營業(yè)照常。
6、藍秋音樂酒吧的vip卡銷售:(1)買銀卡5000元送1000元,75%折扣,(2)買金卡10000元送3000元,約77%折扣,(3)買白金卡2萬元送8000元,約71%的折扣。(4)買鉆石卡5萬元送25000元,約66%的折扣。
7、藍秋音樂酒吧的官方微博和網站:通過官方微博和網站來宣傳爵士酒吧的概念和理念,培養(yǎng)一些忠實的粉絲。
8、藍秋音樂酒吧的定位:周一周二的主題小提琴,周三周四薩克斯,周五和周六爵士樂隊和歌手演唱,周日高端派對和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀請符合藍秋音樂酒吧定位的一些港臺以及內地明星來演出,盡接待一些來渝的高端人士。
10、和新聞媒體保持良好的合作關系。
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文精選
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進行一下自我分析??醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務必請一位專業(yè)人士來負責你的酒吧。以后能夠在日常經營中慢慢熟悉起來,并可親自管理經營啦。
2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為準確科學的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長處和優(yōu)點,在此基礎上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行準確的定位,這也是最首要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
當你決定開一家酒吧,并進行啦科學的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1 、酒吧集中點,也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點,所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高。
3 、臨近旅游及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機。
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置后,接下來便是裝修和設備配置啦。
1 、酒吧的裝修因服務規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,并針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況。可采取輪休制,取消節(jié)假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務的九大原則
服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做到下列幾點:
1 、笑臉相迎??腿说絹頃r,主動打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以大哥、老板等,使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3 、女士優(yōu)先。留意女士優(yōu)先的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應答?;卮鹂腿藛栴}時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運作。
1、前期所需的經營手續(xù):
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務等部門拿到酒類經營許可證、營業(yè)執(zhí)照以及相關的文件讓酒吧正常運作。
2、市場定位及市場調查:
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場調查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現(xiàn)代社會消費群的觀點來對酒吧的檔次作出計劃。現(xiàn)在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費額不等(400-千元以上),每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨2點。2、迪吧:也就是夜場為主場所,消費群不等(20到40歲之間)以整個場所的包房數(shù)量和場所其他消費為主,消費額頗高些(800-3000元之間),每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨7點。所以對現(xiàn)在的市場經濟來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風險性也效小對于現(xiàn)在市場來說開個好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴建場所或是轉換項目要實用些。
3、選址:
對于酒吧的面積和地段都是關系酒吧后期營業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關的調查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報告。
5、裝修:
裝修的特點:可以引進專門的設計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細的計劃書,然后綜合意見選出最佳的方案?,F(xiàn)在的大眾市場差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風格進行加工和改進,讓酒吧有獨家的經營模式和特色的項目。
6、招聘員工和員工培訓:
在前期的工程中對相關人員開始進行招聘,對其培訓和試用。整個酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經理(2名)營銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購部經理(1名)財務總監(jiān)(1名)會計(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門進行考核(執(zhí)總、經理、財務、主管、策劃)合格后在對下級部門進行招聘和培訓,對每個部門制定詳細的計劃書。
7、酒吧所需的器具和酒水單的設計:
在中期工程中以相關部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具進行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細的酒水資料,對其改進、歸類作出實用的酒水單。
8、酒吧員工崗位職責和酒吧經營模式:
(1)下管一級(層層管理):上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.
(2)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(3)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(5)部門設置與職責
執(zhí)行總監(jiān):負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受上級的監(jiān)督.
工作內容:督促各部門及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞上級所要求的工作.
主要職責:
1.人員到職與離職的相關辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調休假報告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計報告
4.員工考勤,督導并薪資核算
5.對酒吧各項工作的紀律檢查
6.做好每次會議的會議記錄
7.做好酒吧vip的經驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責任心,進取性,紀律性,出勤性),績(辦事效率,工作質量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績效考核。
(6)財會部
實行嚴格的財務管理。實施損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格等."周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費等
營業(yè)收入計劃:
1).確定上座率和接待人數(shù)
2).確認人均消費
3).編制營業(yè)收入計劃
財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
1).會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表
2).出納處:
(1)收集,整理,點核酒吧里各收銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付酒吧內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設置及職責
1).財務經理:審查,財務預算(包括現(xiàn)金預算,預算資產負債,預算損益等)
業(yè)務預算(包括銷售營業(yè),酒水,產品成本,營業(yè)成本,采購等)
在經理大會上作出財務預算,策劃,業(yè)務預算與策劃報告.
2).會計:日常記帳,復核,盤點,保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負責財務總結,盤點.
(7)采購部
酒吧采購部屬酒吧下屬部門之一,負責酒吧所有食品原料,經營物品的采購,驗收進出物品的記錄等工作,是酒吧正常運營不可缺少的重要組成部分.
采購部人員設置及職責
采購部人員設置:負責人一名,采購人員若干
1).人員職責:
負責人:作為采購部的直接領導者,責任重大,工作不容有失,其主要負責對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進行充分了解,熟悉待購貨物近期的場所需求并較準確地預測一段時間內(一般為半個月)的需求量,詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向酒吧財務部匯報以取得采購經費.此外,負責人有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作.
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書總結
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇三
目錄:
(1)
公司概述:
公司簡介:們公司是一家集服裝設計、生產、銷售為一體的公司。公司以設計和引領潮流喂目標,以青少年為對象,主銷時尚休閑、運動服飾。
公司市場定位:主要在高校和大中城市開設店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標,加大對社會潮流的影響,向國外推銷。開始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學生,以潮流為主打吸引當代年輕人。
發(fā)起人:
公司理念:
(2)
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問題提供全面有力支撐
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無形資產,是產品附加值的總稱,是一個企業(yè)及其產品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場定位、營銷服務等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場分析:
(3)
的。
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進一步緊缺正在調整著行業(yè)的供給能力和結構。
(4)
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國政府、非洲相對發(fā)達地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產業(yè)、創(chuàng)匯產業(yè)。當然,產業(yè)的轉移,建立一個世界工廠,這是一個漫長的過程,或者說其優(yōu)勢、效能的發(fā)揮是一個需要長時間的過程。但不可否認的是,隨著中國人口結構的倒梯形結構的呈現(xiàn),中國勞動力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國在勞動力成本方面已經開始處于劣勢,加上人民幣升值、國際價格競爭等因素,我國在以外貿加工為主的傳統(tǒng)貿易方面已經喪失了優(yōu)勢,以前依靠低廉勞動力獲得利潤的生產方式到今天已經難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達國家的貿易壁壘措施(技術壁壘)并未完全消除,也限制了我國出口產品的增長。人民幣升值的同期,我國鞋服類出口的主要競爭對手印度、印尼和巴西等國貨幣對美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國家更為低廉的勞動力成本優(yōu)勢,我國鞋服類產品價格競爭優(yōu)勢相對弱化,耐克、阿迪達斯等跨國巨頭相繼宣布縮減在我國的采購計劃。
(5)
創(chuàng)業(yè)步驟:
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇四
一、項目概述
如何與時俱進,適應時代的發(fā)展,找到合適的創(chuàng)業(yè)契機,是大學生創(chuàng)業(yè)主要的思考問題。在實踐調查中我們發(fā)現(xiàn),當代大學生是一個逐漸龐大的消費群體,并且有獨特的消費特點和消費趨勢。 迅惠網是以各高校為原點向周邊輻射,網羅各種優(yōu)惠信息向大學生傳遞,同時提供可行路線,并搭建大學生與商家產品的信息反饋平臺的網站。
(一)沈陽各高校內小超市、文具店、餐廳等的商品優(yōu)惠、新出商品的信息發(fā)布和簡介。
(二)沈陽各高校周邊的商場超市、餐飲娛樂等消費場所的折扣、新出商品信息。
(三)與成功的電子地圖網站(如百度地圖、搜搜地圖等)合作,完成優(yōu)惠地點與大學生所在地的雙向定位,為大學生提供方便可行的購物路線。
(四)設立信息反饋板塊,消費者可以在網站和手機客戶端(初期依靠校園網、微信等平臺)對已購的打折商品進行評價,分享消費感受。
二、項目成員基本情況
我們團隊共有5名同學,均為管理學院工程管理專業(yè)11級學生,熱心于創(chuàng)業(yè)事業(yè)。指導老師陳兵、張帆專業(yè)知識深厚同事具有豐富的指導經驗,保證了項目的順利進行。
三、項目的研究背景、目的與意義
大學生沒有主要的經濟來源,購物時間局限,網上購物存在盲目性和風險性,所以購物的經濟實惠、方便快捷、安全實用以及信息充分有效成為當代大學生追求的購物方式。然而,國內市場此類服務大學生的購物渠道并不完善,缺少此類專業(yè)系統(tǒng)的網站和手機客戶端,所以迅惠網的出現(xiàn)迎合了大學生消費心理,滿足了大學生的消費需求。
在項目開展過程中,我們一直以以熱情服務同學、緊密聯(lián)系商家為宗旨,秉承真實可靠、方便安全的原則,讓大家在購物之前能夠掌握商場超市打折促銷的一手資料,花更少的錢,得到更多的優(yōu)惠,幫助消費者告別盲目逛街,在沈陽市形成以該網站為中心的購物圈,達到一定程度的市場份額,在廣大學生和商家群體中樹立良好的品牌形象和口碑。
野,為日后創(chuàng)業(yè)的順利開展奠定了堅實的基礎。
四、項目實施過程的收獲與體會
實踐創(chuàng)業(yè)活動中,我們逐漸學會如何識別各種商業(yè)機會和資源。實踐創(chuàng)業(yè)是一個不斷探索的過程,在這個過程中我們曾遇到過挫折和失敗,這要求我們學會了解經營常識、把握經營方向、提高商業(yè)能力。一年的實踐,我們受益匪淺,我們學會了如何更好地為人處世,更好地處理好工作與學習的道理,更重要的是認識到了在過不久后即將完全踏入社會的我們該如何去面對種種的挑戰(zhàn),特別是現(xiàn)在的大學生面臨巨大的競爭壓力,我們都有創(chuàng)業(yè)激情,但我們應該踏實認真的看待這一問題。
人類的生活中會起到很大的作用,這個市場有無限的潛力,也就是需求會無限增大。
五、項目完成情況和創(chuàng)新點
在院系領導、老師的熱心幫助和指導教師的悉心指導下,經過項目組成員的努力,歷經初期理論論證,方案設計,收集材料、實地調查等步驟,本項目已取得顯著進展。具體進展情況分述如下:
(一)、2015年4月1號至7月30號為前期準備階段,在此階段中組員已完成了資料的收集,在組內開展了實施前會議,具體分配了任務,確定行程及具體實施方案,完成了初步理論論證。
(二)、2015年8月1號到9月5號,拜訪了沈陽市相關部門,了解相關情況,并針對網絡交易和大學生消費情況情況進行調查訪問,收集了相關資料。
(三)、2015年9月6號到10月12號,集中走訪了當?shù)氐赇伜统校c日常買賣中的大學生們進行了交談,調查了大學生在交易過程中存在的信息不完善情況。
(四)、2015年10月13號到11月16號,集中走訪了當?shù)氐拇髮W,了解大學周圍的店鋪類型和數(shù)量,與商家洽談合作業(yè)務。 以上工作已經全部完成,并已經過獲得調查所得的交流情況詞匯表,得出初步結論。
· 大學生在飲食方面消費占總消費最大比重
· 信譽問題是提升銷量的關鍵
此外另有成果,搭建了微信公眾平臺,增添了一條更加簡潔有效的途徑:
此項目有以下創(chuàng)新點:
(一)該項目利用了當代發(fā)達的科學網絡技術,具有時代前瞻性;
(二)該項目建設期間投資少,經營期間獲利快;
(三)該項目用戶群體數(shù)量龐大,有較強的新事物接受力;
(四)該項目降低網絡購物風險,避免盲目購物。
六、項目對我們的教育意義
在創(chuàng)新方面,由于我們這是一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,所以創(chuàng)新方面是必不可少的。我覺得,創(chuàng)新方面首先要明確一個方向和目標,方向和目標是貫穿整個項目的核心,只有明確方向,圍繞這個方向努力下去,才可能有結果。創(chuàng)新點可以從很多方面著手,不一定要很高深很前沿的東西,只要不是照搬別人的東西在自己力所能及的范圍內就好。有時候,思維可能會出現(xiàn)“停滯不前”的現(xiàn)象,這時候不要著急也不要想著放棄,要試著換一個角度思考,發(fā)散思維多方位思考,作出大膽猜想,這時候你也許會有一種“柳暗花明又一村”的感覺。
愉快來形容,因為我們之間缺少交流,每個人都有自己的想法,但是都放在了心里,沒有及時地說出來,有種自己忙自己的感覺,一點也沒有團隊合作的氛圍。直到一段時間后,我們開會討論交流才發(fā)現(xiàn)我們前段時間都在各忙各的,都沒有辦法交流到一起,整個項目也是毫無進展。這時我們才意識到我們的團隊合作,人員分配方面出了問題。所以我們及時調整,做到及時交流,每一個人有想法都可以及時的提出來我們大家一起討論交流,這樣做之后,真的事半功倍,并且在做項目的過程中也感到很開心很快樂。
在項目研究過程中,我深深感受到團隊合作的重要性和必要性,同時也學到了很多東西,在一定程度上提高了自己的學習和創(chuàng)新能力。很感謝這個項目給我的鍛煉與成長的機會。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇五
傳說、幻想文學、虛擬團隊
說明:
幻想文學:指現(xiàn)網絡流行的奇幻、玄幻、科幻、武俠等文學類型。我們認為,這些文學類型的共同點都體現(xiàn)人類的夢想與幻想,故用“幻想文學”一言以概之,當然,還有其他的文學類型,這里不一一舉例。虛擬團隊:區(qū)別傳統(tǒng)團隊,特點是不在相同地點協(xié)作完成任務,體現(xiàn)網絡特點,由具有相同興趣,相同理想,愿意共同努力的成員構成。
[項目簡介]
1網站發(fā)展目標及宗旨:繼承和發(fā)揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,立足網絡,建立一個讀者、作者、出版媒體三向交流的暢通平臺;立足華語,面向世界,極力打造中國特色幻想文化品牌。2網站所提供的產品及服務:
1)國內一流的幻想文學(主要是小說)原創(chuàng)文本;
2)國內一流的原創(chuàng)文本改造、再造服務;(例如武俠小說的劇本影視化,動漫化,除此之外我們會大膽進行適合網絡特點的新文本創(chuàng)作實驗)
3)大型幻想類作品合作創(chuàng)作策劃與網游背景策劃;
4)幻想類作品評論活動策劃及寫手包裝;
5)幻想文學圖書策劃,相關雜志欄目策劃;
6)文化熱點活動策劃;(比如大型征文,大型主題討論活動策劃)3網站站文化理念
1)學習力——成長的概念。無論是團隊個人,還是項目組,還是團隊整體都具有一個不斷學習的統(tǒng)一意識,唯有不斷學習才能成長,才能壯大,才能在機遇到來時抓住它,困難面前克服它。
2)創(chuàng)新力——創(chuàng)新的概念。創(chuàng)新是競爭力的核心內容,創(chuàng)新是區(qū)別他人的標志,與他人不同,才是存在的意義,同時,創(chuàng)新意識是自己走在他人前面的必須。
3)想象力——想象無限的概念。沒什么不敢想的。網站的存在,最根本的目的是向世人證明中國民族從來就不是一個缺乏想象力的民族,中國的文學史中從來就不缺乏瑰麗,宏偉的想象巨著,作為龍的傳人,應該有文化的自豪感,更應該用自己的努力來證明這種自豪感。
4)策劃力——分析的概念。策劃是整個項目產生的重要環(huán)節(jié),是一個項目得以成功的前提保證,它包括正確分析環(huán)境,權衡利弊,抓住機遇,合理計劃。
5)凝聚力——團結的概念。網絡海洋,人皆有孤獨感,我們稱之為孤島效應;借助網絡把具有相同興趣、旨趣、理想的人團結在一起,即可形成規(guī)模效益的群島效應。
6)執(zhí)行力——執(zhí)行的概念。有好的想法,就不能讓它總在腦海里徘徊,只有落實在實踐中,堅定不移地執(zhí)行下去,放能真正開花結果。
7)持續(xù)力——堅持的概念。成功的法門只有一個,那就是堅持,對于目標,無論你速度快慢,只要堅持,就總能到達目標。
我們認為,一個優(yōu)秀團隊發(fā)展,一個網站良性運營,離不開上述理念,而這些理念并非是獨立的,而是緊密聯(lián)系的。4網站管理模式。
以虛擬團隊(虛擬團隊是由一些跨地區(qū)、跨組織的、通過通訊和信息技術的聯(lián)結、試圖完成組織共同任務的成員組成)模式管理網站。虛擬團隊與傳統(tǒng)團隊相比,有著人才優(yōu)勢;信息優(yōu)勢,效率優(yōu)勢以及成本優(yōu)勢,虛擬團隊區(qū)別傳統(tǒng)團隊自下而上單一的管理模式,這樣的模式有利于充分發(fā)揮團隊隊員積極主動性,人人以網站為家,真正實現(xiàn)優(yōu)勢互補,能夠最大限度地利用網絡信息傳遞快捷、資源共享等特點、科學、民主、迅速、有效地開展網站各項事務。具體而言傳說團隊具體管理主要采取網站事務項目負責制度以及收益分配股份合作制。
[項目可行性]
一網站發(fā)展的外部環(huán)境
古往今來,開放與保守,聯(lián)合與競爭是為永恒主題,如今這主題的色彩,在網絡條件下,更為光彩奪目。放眼方今世界,政治、經濟、軍事方面的競爭日愈激烈,碰撞的結果也許是消融,也許,是火花!我們不得不承認,我們生活在一個非常精彩之世界。而各方面碰撞,究其根源,往往來自民族的差異,文化的差異。《魔戒》三部曲讓包括中國在內的大眾為之傾倒;哈里伯特,讓無數(shù)中國兒童為之瘋狂;韓國的游戲,日本的動漫正在滋潤著現(xiàn)如今中國的一代又一代。歷史的經驗告訴我們:本土文化必然在外來文化的重壓下再次醒覺,奮起。新一代的文化探索者必將打造出有中國特色的文化傳說!加入wto后,出版、報刊在時尚、現(xiàn)代、流行等方面將承受越來越大的壓力,而本土的,反映中國古代歷代智慧的文化產品領域,相對而言,競爭壓力就少。一則因為這文化是根植這片土地,有足夠的號召力和親和力;二則還有廣大的擁護者及消費群體存在。例如中國武俠文化,我們看到今古《武俠》及其集團發(fā)展的良好態(tài)勢,以及越來越多武俠雜志的誕生,這說明市場前景是樂觀的。而且,我們也看到了,作為本土的武俠文化,借助電影這先進的表達形式殺入了美國的好來塢,電影《黑客》是一明證。因此,本土的文化產品有相對更多的發(fā)展空間,在中國文化國際影響力日愈增加的大前提下,完全可以走出中國,走向國際舞臺。我們傳說就是以此為堅定的立足點,挖掘中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,賦以時代特征,這將是我們傳說生存和發(fā)展的空間,我們的所有努力,就是要不斷拓寬這個空間。現(xiàn)實告訴我們,不是我們的文化太老土,也不是我們的文化不夠酷,而是我們在盲目地崇拜外國文化的浪潮中迷失自己,不肯,不會挖掘。殊不知,美國《星球大戰(zhàn)》中的武士,其理論根源就是來源中國道家的“氣”;殊不知,日本動漫對《三國》的重視與更新給他們帶來多少經濟利益,這一點,足令國人蒙羞。是以,傳說網站發(fā)展的初期,很大精力將投放在傳統(tǒng)文化的挖掘當中去,我們很有信心:顯然,傳說的工作不是無米之炊,我們面臨的是一座取之不盡,用之不竭的金山。當然,我們并不是一概排斥西方文化,中華文化從來就是博大開放的文化體系,我們會結合未來文化與審美的發(fā)展趨勢,努力吸收西方文化中精華,努力創(chuàng)造出有時代特色的文化產品。再看看網絡現(xiàn)實狀況,近年來,網絡文學原創(chuàng)網站如雨后春筍,而像龍的天空,幻劍,起點,爬爬等中文原創(chuàng)網則穩(wěn)步發(fā)展,證明網絡已經聚攏了龐大的網絡創(chuàng)作群體,廣大的閱讀群體。這些,就是市場的基礎。
二網站發(fā)展的內部環(huán)境
1網站站于__/8/28成立,發(fā)展半年,網站已初具規(guī)模,在業(yè)內具有一定影響力。
2擁有一支該領域內一流的原創(chuàng)人力隊伍,具備一定原創(chuàng)力;
3傳說網站管理各項制度的漸趨完善。
4傳說除原創(chuàng)隊伍之外的評論組,影視組等正在積極籌建中。[市場潛力]
一幻想文學市場分析
1__年幻想文學市場回顧
長期以來,武俠小說一直領軍中國的幻想文學市場,雖然在國外奇幻大舉入侵的情況下已漸呈日薄西山之勢,但依然頑強堅持,同時,為對抗奇幻,從武俠衍生出的玄幻由黃易著實火了一把。
__年春,春風文藝出版社運作《幻城》首發(fā)20萬,獲得極大的成功,唯美的語言,動漫的風格,少年作者,這些熱點讓廣大年輕讀者為之傾倒。
__年雜志市場,雖然有成都《夢想》,廣州《奇幻》的關、轉事件,但今古《奇幻》的第一期,半價讓利讀者,顯示今古對中國奇幻市場的信心和強大的市場營銷能力。
起點,幻劍,讀寫中文原創(chuàng)網紛紛出臺電子書計劃,繞過實體出版物僵硬的政策,給網絡創(chuàng)作注射了一支強度不大不小的強心針。
2目前幻想文學市場特點:
1)聚集了龐大的網絡原創(chuàng)群體,但多為興趣,業(yè)余選手;聚集了龐大的網絡閱讀群體,也多為興趣,盲目跟風。
1今后幾年來的出版發(fā)行政策的改革,渴望給幻想類創(chuàng)作帶來強大推動力。
__年報刊改革首先在黨政機關報動了手術,相信在今后會有更多靈活、務實的改革政策,這時,幻想文學市場的政策環(huán)境會大大改善,市場將會被激活。
2投資方的注意力增加。資本的流動,往往是流向利潤高的地方,相信幻想文學市場的豐厚利潤,會越來越引起投資方的注意。
3作者、讀者、評論的成熟,將直接推動幻想文學的良性發(fā)展。
[創(chuàng)業(yè)計劃]
1總體方針:修好內功,壯大自己,廣交朋友,以待時機。2發(fā)展之路:
1)核心團隊發(fā)展:這是內功,是傳說靈活、機動、強大的表現(xiàn)根源所在。解決信任問題,加強溝通,明確分工是團隊整體管理的總綱。
2)傳說網站發(fā)展:這是外功,是面子,是影響力號召力所在,是凝聚網絡注意力最重要的物質手段,是傳說團隊與各方面暢通交流的平臺。從形式來看,傳說網站大抵要走過三個階段:
b成為具備某特定功能的交流式網站模式:比如說免費提供文稿供需信息交流平臺;打造傳說的創(chuàng)作品牌;組織專業(yè)人士對幻想文學市場進行各方面的評述,形成傳說的評論品牌,組織和倡導良好近學術的交流氣氛。
c以宣傳傳說核心文化理念,即中國特色幻想文化的綜合專業(yè)大型網站。這個階段將提供更多,更全面的服務。這個階段,希望能具備引導市場需求的力量。
網絡條件下的計劃,計劃遠不如變化,所以創(chuàng)業(yè)計劃只能是短、中期,長遠計劃,多為空談,我們的態(tài)度是,大膽去做,在行動中完善。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇六
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應包括創(chuàng)業(yè)種類、資金的規(guī)劃以及資金來源、資金總額的一個分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù),具體內容一般應該包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內容:公司介紹、管理者及其組織、主要產品和業(yè)務范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產管理計劃、財務計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇七
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應的回報。創(chuàng)業(yè)團隊和項目計劃從無到有,然后不斷完善,個人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強,創(chuàng)業(yè)團隊人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經過完成創(chuàng)業(yè)計劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計劃,我的收獲很大,首先使我深刻認識到的是團隊力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團結,培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的',隨著工作的順利進行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時,完成創(chuàng)業(yè)計劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認識到了知識是多么的重要,使我學習的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個全方面的合格人才做準備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當你創(chuàng)業(yè)時必須要真誠,有恒心,有毅力,有經濟頭腦,遇到困難更應勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實戰(zhàn)機會,鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計劃,更顯示出團結的重要性,豐富了大學課余生活,也使我們大家認識到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標。
通過本次創(chuàng)業(yè)計劃,我們的團隊成員都完成了自己的任務,也學到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學習中我們會不斷的去完善自己。
本公司是由xx大學生命科學院和國際商學院的7名在校學生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團隊。團隊創(chuàng)新意識強烈,知識結構及人員組成具有極強的互補性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實踐經驗。本項目得到xx大學生命科學院博士生導師陳強教授和中國醫(yī)學科學院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導并提供技術支持,具有極強的技術背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請相關專業(yè)人員及高級人才加盟。
組織形式
在股權結構上,xx大學生命科學院占10%,陳強教授出任研發(fā)中心主任,以技術入股,占4%的股份;其他86%的股權由風險投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔負日常各項管理工作,負責公司的實際運作。當公司發(fā)展壯大后根據(jù)實際需要,經董事會批準,將聘請相關職業(yè)經理人對公司進行管理。
電化學反應原理,將生化反應信號轉換為電信號,通過對電信號進行放大和數(shù)模轉換,測量出被測物質及其濃度,它廣泛應用于醫(yī)學診斷、食品營養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測、國防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進的多層高分子累積膜技術生產高性能“康?!奔矣脺y血糖儀,用于糖尿病的治療與預防。與傳統(tǒng)的化學比色法和單層膜技術相比具有測試精度高、安全性好、測試時間短、價格低廉、方便等優(yōu)勢(詳見產品用途及特點),產品設計理念符合目前國際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢,可以最大程度地減少患者的痛苦。在產品設計上,與市場上普遍采用的試紙條不同,我公司的產品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經濟負擔,是目前市場上同類價格高昂的國外產品的最佳替代品,具有廣泛的市場空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術的家用測膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領先地位。
我們的目標市場是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標。據(jù)中國青年報報道,目前在中國此類目標人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計,糖尿病患者每年以12.9%的速度增長,到2015年預計將達到8000萬人左右,市場空間增長潛力很大。對于糖尿病患者而言,血糖測定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標。由于血糖監(jiān)測是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計與體溫計之后,最重要的家居醫(yī)療儀器。可以推測家用血糖儀具有極其廣闊的市場發(fā)展空間。中國醫(yī)療器械管理局預測,到2015年中國的家用血糖儀的市場容量將達到10億人民幣。
鑒于目前市場上的領先者均為知名國際大公司,技術及資金實力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領先者打下的市場基礎,我們將采取 跟進 的營銷策略,對目標市場進行逐步的滲透,并根據(jù)中國的國情采取普通老百姓樂于接受的營銷方式,建立完善的售后服務體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務,逐步站穩(wěn)腳跟。同時采用「整合營銷傳播」的方式盡快提高公司和產品的知名度,以充分的信息傳播來推動市場的發(fā)展,豐富糖尿病人對糖尿病醫(yī)療器械知識的了解,推行以公共關系(pr)和營銷推動銷售的模式。
在初級階段,主要借助有關「社會醫(yī)療機構」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營銷,利用代理商的網絡和直銷的方式進行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營銷網絡,并充分利用「互聯(lián)網平臺」進行銷售和宣傳。
目標:占據(jù)國內家用血糖儀10%的市場份額。
公司實收資本為700萬人民幣,其中風險投資600萬,作為注冊資金,占所有者權益的86%;xx大學生命科學院和陳強教授以技術入股100萬元,占所有者權益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產能力外取的方式,對于技術含量不大的測血糖儀主機采取外包加工的方式,公司只負責生產具有核心技術的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計劃投資600萬元,主要用于公司的設立和機器設備的購買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴大生產,資金主要為風險投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項目投資具有很高的可行性,屬于一個高速成長的項目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報率。
風險投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當?shù)臅r機轉讓持有的債權或者股權。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇八
創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者獲取創(chuàng)業(yè)資金和資源的重要工具,而且從創(chuàng)業(yè)過程的角度看,創(chuàng)業(yè)計劃書既是對新創(chuàng)企業(yè)所有的前期準備工作的總結和整合,今天本站小編為大家精心挑選了關于創(chuàng)業(yè)計劃書的總結的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
從20xx年3月份開始,我們小組三個人開始了上海理工大學校級的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目:重殘者護理床,指導老師是我校醫(yī)療器械與食品學院的趙展老師。到現(xiàn)在,已經過去了將近10個月的時間,我們從剛開始的一無所知和一籌莫展,到現(xiàn)在的目標明確,方案清晰,漸入佳境,這其中覺得發(fā)生在我們身上好多事情,也收獲了好多?;叵脒^去參加研究項目的過程,從開始的尋找課題到申請立項撰寫項目
申請書
,到查閱相關參考文獻,確定實驗項目、實施方案和尋找創(chuàng)新點;并制定詳細的研究方案和步驟;對項目進行相關調查和研究;到最后確定項目的可行性,一步步走來,這其中的辛苦和辛酸只有經歷過的人才懂,其中的經驗和成長也只有經歷過的人才會分享和擁有。這是一次難得的經歷,一次讓我們得到鍛煉和成長的經歷。
轉眼到了項目中期檢查的階段,回顧這一段時間以來的努力和收獲,現(xiàn)將我們的
心得體會
分享如下:
在研究方面,最深的體會就是要善于勤于思考,主動動手動腦。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目不是基礎課上我們做的實驗,只要按著老師講的步驟做就行了。做的課題對于我們來說,可能是一個沒有接觸過的新領域,沒有人告訴我們一步步該怎么做。需要自己去找文獻查資料,去弄明白實驗的原理,然后確定要創(chuàng)新的方向,按照這個方向一點點努力,所以每一步都需要獨立思考.其中會遇到很多困難,這個時候除了尋找?guī)椭?,最重要的還是自己思考。最開始的時候,我們很急于求成,所以一開始就憑著自己的想像悶著頭在實驗室里畫圖,結果前面兩個星期一事無成,以自己的想像畫的圖給老師看,老師只要仔細一看就漏洞百出,沒有一點可行性。后來我們聽了老師的建議,不要著急,一點點一步一步地來,先查閱文獻資料,弄明白其中原理,再勤于思考,在文獻資料中獲得有用的信息,得到啟發(fā),然后再運用到自己研究的項目中,一定要學會借鑒。
在學習知識上我們認識到光靠學習書本知識是不夠的,真正要動手做一個產品它需要各個方面的知識,而且實驗和理論值有差距的,在實驗中我們會發(fā)現(xiàn)很多理論的知識是不實用的,必須要靠經驗以及不斷的摸索去解決。中國的學生總是習慣于在教室里在課本上學習知識,所以很缺乏創(chuàng)新方面的思維,在做這個項目的過程中,我深刻地意識到我們應該嘗試著多動手,一些機器零部件只有自己親自拆了再裝上去才能完全理解其中的機構和工作原理,這比在課本上對著圖看原理要方便有效的多的多。說實話,剛接觸助行器這個項目,我連助行器是什么都不知道,更別說讓我去設計研究出一個助行器產品了。后來,我查閱了好多有關助行器的文獻,才弄明白助行器的一些基礎知識,但是對于助行器的簡單的機械機構還是不能很好地理解,幸運的是我們學校的實驗室有一個簡單的助行器,可供我們拆卸研究用,所以我自己親自拆裝了幾次,這才完全理解了其中的機械機構,這為我們后續(xù)的研究起到了很大的作用。
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃機構曾經專門就禮品市場對數(shù)千人做過調查,一個人一年中送禮次數(shù)最高的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業(yè)是一個充滿誘惑力的新興產業(yè),作為新的經濟增長點,發(fā)達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內,這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1.公司名稱:西安市新銳商貿有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3.公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4.公司形式:股份制
5.公司經營方式:自主連鎖經營
三、公司經營策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等.經營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個體店或夫妻店.其經營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應,知信度低,經濟效益也不是太理想,只當是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據(jù)調查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經營模式
以自主經營專業(yè)店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力于大學周邊商業(yè)街大學城開設專業(yè)店,充分利用當?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價、統(tǒng)一服務質量,統(tǒng)一的管理體系等進行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——個體店夫妻店。他們的經營理念比較落后,市場經濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經營的局限性壁壘比較大,小農思想比較嚴重,故其所經營的商品質量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差.同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和統(tǒng)一的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質量關,以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優(yōu)惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而農家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?;?、專業(yè)化,其產品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區(qū)域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備,更加專業(yè)化的經營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經營要點
b.店長:必須從事營業(yè)員工作滿六個月,經考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標準店長一名,副店長一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525
c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:a.獨特個性時尚商品(當?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動,進行適當?shù)男麄?,提高知名?
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學校、機關、企業(yè)等節(jié)日禮品、會議和校慶紀念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進行特價、贈送等優(yōu)惠活動,提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開設一家一星的標準店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業(yè)發(fā)展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個月期限來計算,營業(yè)收入為60000元,營業(yè)收入利潤率為35%,營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計120xx元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規(guī)劃
經營學生禮品為主,兼顧商務禮品、家居飾品等,對專業(yè)店不斷地復制,以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將西安市為起點,打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機構。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應包括創(chuàng)業(yè)種類、資金的規(guī)劃以及資金來源、資金總額的一個分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù),具體內容一般應該包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內容:公司介紹、管理者及其組織、主要產品和業(yè)務范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產管理計劃、財務計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
寫好一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,對項目的完善和項目的推廣都具有很重要的意義。
1、創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。對初創(chuàng)的風險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要。當你選定了創(chuàng)業(yè)目標與確定創(chuàng)業(yè)的動機后,在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力,這時候,就必須提供一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂。
2、從企業(yè)成長經歷、產品服務、市場、營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商,讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃,才能使您的融資需求成為現(xiàn)實,商業(yè)計劃書的質量對創(chuàng)業(yè)者的項目融資至關重要。
3、融資項目要獲得投資商的青睞,良好的融資策劃和財務包裝,是融資過程中必不可少的環(huán)節(jié),其中最重要的是應做好符合國際慣例的高質量的商業(yè)計劃書。目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高,不是項目本身不好,也不是項目投資回報不高,而是項目方創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
4、創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
創(chuàng)業(yè)計劃書對團隊和項目的影響是不言而喻的,創(chuàng)業(yè)計劃書是真正開啟創(chuàng)業(yè)之旅的第一步,只有將這一步走好了,以后的路才會更加通暢。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇九
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)實訓心得體會
當代大學生有著自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,當創(chuàng)業(yè)之心蠢蠢欲動的時候,你是否有讓夢想成為現(xiàn)實的欲望呢?在夢想要歷經千難萬險,跋山涉水變成現(xiàn)實之前,面對著資金的短缺、實踐經驗的不足、家長的反對、老師同學的疑慮、創(chuàng)業(yè)與正常學習的沖突等等眾多問題。
創(chuàng)建一個完整的公司要包括公司概況、組織結構、產權分配、市場預測、盈利能力、營銷策略、發(fā)展前景、競爭對手分析、融資途徑等許多細則,而且還要做實質的市場調查和足夠的比較分析,這對于初入商界的年輕人來說,是一個不小的挑戰(zhàn),也是一個極好的鍛煉機會,它將引導初入者深入理解商業(yè)的游戲規(guī)則并學會遵守這些游戲規(guī)則。
我作為組中的一員,做的是公司的走向發(fā)展這一方面,由于準備和理解不足,也曾走了許多彎路,基于對行業(yè)的陌生,許多信息的`來源只能依靠網絡。那段時間,忙碌地在網上查各種相關資料,做各種整合和分析,忙的不亦樂乎。面對漫天的信息,確實感覺到了任務的繁重,同時也對信息社會的信息爆炸,對信息社會要求我們具備怎樣的能力和人才能力的轉變有了更深的認識。
今天自主創(chuàng)業(yè)不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的
走創(chuàng)業(yè)之路。相信這次的創(chuàng)業(yè)教育實訓,定會成為引領當代大學生創(chuàng)業(yè)的一面旗幟,掀起大學生創(chuàng)業(yè)的激情,給大學生創(chuàng)業(yè)傳經指路。
勇者無畏,為了夢想的實現(xiàn),即使有再大的風險也會付出實際行動。在校的大學生,恰同學少年,風華正茂,他們創(chuàng)業(yè)計劃作品無論成功與否,都已從中獲得了知識與實踐經驗。還會有數(shù)以萬計的大學生在創(chuàng)業(yè)的道路上,以勇敢者的行動實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
創(chuàng)業(yè)是一項充滿挑戰(zhàn)的事業(yè),一個具有創(chuàng)業(yè)愿望的大學生能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路,與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競爭中勝出有著直接的關系。實踐創(chuàng)業(yè)是大學生通過發(fā)現(xiàn)和識別商業(yè)機會,組織各種資源提供產品和服務,以創(chuàng)造價值的過程。實踐創(chuàng)業(yè)活動的主體是大學生,客體是商業(yè)機會和各種為達到目的而需要和可以得到的資源。
同時,大學生實踐創(chuàng)業(yè)也是一個不斷探索的過程,在這個過程中可能會遇到挫折和失敗,所以大學生是否自信、能否在挫折和失敗中重新振作,對于創(chuàng)業(yè)能否成功至關重要。大學生實踐創(chuàng)業(yè)階段的主要任務包括了解經營常識、把握經營方向、提高商業(yè)能力.
在這次的企業(yè)組建中找到了我的定位,找到了我的目
標,找到了我的夢想!
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應的回報。創(chuàng)業(yè)團隊和項目計劃從無到有,然后不斷完善,個人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強,創(chuàng)業(yè)團隊人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經過完成創(chuàng)業(yè)計劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計劃,我的收獲很大,首先使我深刻認識到的是團隊力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團結,培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時,完成創(chuàng)業(yè)計劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認識到了知識是多么的重要,使我學習的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個全方面的合格人才做準備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當你創(chuàng)業(yè)時必須要真誠,有恒心,有毅力,有經濟頭腦,遇到困難更應勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實戰(zhàn)機會,鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計劃,更顯示出團結的重要性,豐富了大學課余生活,也使我們大家認識到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標。
通過本次創(chuàng)業(yè)計劃,我們的團隊成員都完成了自己的任務,也學到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學習中我們會不斷的去完善自己。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產( )萬元 1
桌椅 ( )套
營業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:一、食品生產經營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更-衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的
交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
菜 單
快餐店地址:
聯(lián)系電話
快餐店的營業(yè)時間;
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調查人數(shù)的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點.
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當然"賣"點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的`觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時.根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務:早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊伍.重點對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
1.聘用醫(yī)學,營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養(yǎng)師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個"衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調,養(yǎng)生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十一
xxxxxx羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)人民路xxxxxx號,在內可乘xxxxx路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉(xiāng)這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為綠色餐飲企業(yè)稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神,以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中,保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格,以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、火鍋店場環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有老北京涮肉坊,草原興發(fā)火鍋店,常來順紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經充分認識到了這一點,逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。 鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖,占領了一定的場,贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。 堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務,是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在場競爭的前列。
三、火鍋店場營銷分析
在企業(yè)的營銷過程中,4p此過程中具有重大的影響。在場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產品、價格、地點、促銷) 是場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進行場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業(yè)的場營銷戰(zhàn)略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來的命運。 1、產品( product) 鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)人民路120號,人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經營帶來了一定優(yōu)勢,十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說,可以采用以下的幾種策略:
(1)開業(yè)之初,在集貿場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。
(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。
(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。
(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。
(8)在節(jié)假日開展獻愛心、孝心活動,讓子女為父母送健康。
(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。
五、火鍋店經營目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時,應是中遵循 品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 的企業(yè)精神,把 精、誠 二字做為公司的經營理念,以顧客為關注焦點,奉行 產品質量是生命,優(yōu)質服務是基礎,現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標 的經營宗旨。 鮮羔樓 在推行國家質量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。
堅持顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百的服務宗旨,不斷提高產品質量,最終達到打造中國火鍋業(yè)第一品牌的企業(yè)目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十二
一、項目概況
2、成立某某某某,借助某某某某()成熟的電商網絡、技術、平臺及品牌優(yōu)勢,以提高大連重點產業(yè)競爭力、吸引產業(yè)鏈聚集、建立實體與網絡化產業(yè)協(xié)作圈作為目標,帶動大連市電子商務經濟的發(fā)展。
3、建立跨境電子商務運營模式,借助大連港口的物流優(yōu)勢,實現(xiàn)跨境產品與國內消費者的對接,實現(xiàn)跨境產品相互交易,形成龐大的跨境產品交易平臺,在資源整合、貿易擴展、提高稅收、培養(yǎng)人才等方面,將發(fā)揮強大的優(yōu)勢。
二、公司業(yè)務板塊
1、指定第三方運營商,成立某某某某項目,幫助企業(yè)運營網絡b2b業(yè)務,通過產業(yè)帶b2b平臺連接b2c業(yè)務,c2c業(yè)務,將產品迅速傳播到國內消費者手中。
2、依托某某某某項目,運營跨境電商業(yè)務,發(fā)揮某某某某電商平臺優(yōu)勢、大連政府政策資源優(yōu)勢、大連區(qū)位物流優(yōu)勢,促進跨境產品融入電商平臺,實現(xiàn)跨境企業(yè)與平臺商貿公司迅速對接,是跨境商品迅速流轉到國內消費者手中。
3 業(yè)務拓展。
三、項目實施步驟
1、建立某某某某某,開展大連地區(qū)企業(yè)的電商平臺b2b業(yè)務
公司開始運營后,首先我們將在大連設立某某某某,聚集本地區(qū)企業(yè)、商家,引導入駐產業(yè)帶平臺。公司預計年內吸納400家企業(yè)入駐平臺,并在平臺上開展b2b企業(yè)對企業(yè)的對接業(yè)務。
2、建立跨境電商運營部,開展跨境電子商務。
隨著公司跨境產業(yè)帶b2b業(yè)務的上線運營,在有了一定的優(yōu)質進口貨源以及大批成交量后,公司將進一步建設地面體驗店、開展線上b2c業(yè)務,建立天貓旗艦店等,組建相應高精尖電商運營團隊,保證優(yōu)質貨源在國內網站的分銷零售。
3、在某某某某和跨境電商平臺的基礎上,與各大主流電商網站建立合作關系,建立b2c旗艦店,開展b2b大宗產品貿易。
公司建立天貓旗艦店并運營不久后,我們將與各大主流電商網站合作,如京東、亞馬遜、當當、唯品會、1號店等,建立b2c旗艦店。隨著快消品b2c模式的良好運營,公司還將進一步開展日韓b2b大宗產品貿易,吸納日韓大宗產品企業(yè)如面料、電子產品等落戶大連市注冊公司,向全國各地輻射產品。
4、建立o2o自營體驗店、o2o加盟體驗店以及o2o合作體驗店等
在某某某某上線運營的基礎上,計劃在兩年內于大連市內、遼寧省內及全國重點城市建立o2o體驗店子公司,將國內外優(yōu)質貨源于o2o體驗店進行線上線下完美融合交易。而對于其他城市o2o店面的鋪設,我們計劃采取直營、加盟、合作及連鎖的模式。
4 o2o業(yè)務的展開將使跨境貨源遍布全國中小城市得以實現(xiàn),進一步擴大商品銷售力度。
四、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略及優(yōu)勢
1、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略
(1)中韓自貿區(qū)形成為跨境產業(yè)帶創(chuàng)造巨大商機
某某某某基于互聯(lián)網思考、基于互聯(lián)網技術、基于對未來判斷而建立的創(chuàng)新型企業(yè)。其核心目標是為電子商務企業(yè)、物流公司、倉儲企業(yè)、第三方物流服務商等各類企業(yè)提供平臺服務,而不是自建物流或者成為物流公司。我們將聯(lián)手某某某某,基于某某某某大數(shù)據(jù)的物流網,共建東北地區(qū)最大物流中轉中心。 (3)帶動大連市經濟發(fā)展,形成大批資金流涌入。
上海自貿區(qū)成立后,大批資金流的涌入空前巨大,金融服務業(yè)已成為自貿區(qū)新興產業(yè),上海自貿區(qū)金融服務業(yè)營業(yè)收入超過1000億元指日可待。單憑海外代購這一強大的消費團體來看,全國海外代購人數(shù)已達1200萬,就此數(shù)據(jù)進行剖析,若將此類人群50%吸納至自貿區(qū)進行消費,每人年均消費元,每年通過跨境產業(yè)帶平臺支付的現(xiàn)金將會達到120億,如此龐大的現(xiàn)金流是其他地區(qū)港口物流中心無法比擬的。
2、跨境電商未來發(fā)展優(yōu)勢
(1)助推海外企業(yè)進軍中國電子商務市場 (2)提升入駐的日韓企業(yè)的核心競爭力
(3)推動跨境出口貿易電子商務做大做強,提升日韓兩國商品競爭力
(4)提升品牌效應和規(guī)模效應 (5)增加稅收收入
某某某某跨境產業(yè)目標之一是在國內至少打造一條日交易量在3000萬以上的跨境電商平臺,這也是我們?yōu)橹^斗的目標之一,同時也是提高地方稅收的一個利益點。
3、跨境電商未來效益分析 (1)社會效益
跨境電商入駐大連,將帶來更多國際的資金支持、技術支持、產品支持,改善投資環(huán)境,促進國內產品的提質升級。
五、投資計劃及盈利模式
1、投資計劃
6 某某某某一期投資600萬,其中廣告費支出200萬,服務200家入駐企業(yè)400萬。
跨境電商運營一期投入1500萬,具體投資在電商平臺建設、o2o體驗店、跨境電商運營中心等板塊。
2、盈利模式
(3)跨境電商業(yè)務中,企業(yè)在平臺交易中我們提取的傭金; (4)跨境電商業(yè)務拓展中管理費、加盟費及物流費等的收入,具體表現(xiàn)在b2b業(yè)務收入,b2c業(yè)務收入,o2o實體店拓展的收入。
大學生創(chuàng)業(yè)做跨境電商經驗分享
四年打拼,從學生到十大賣家之星
,當時還在江西財經大學念書的小金參與了跨境電商平臺在江西舉辦了第一期的培訓活動,一個星期以后,他和另外兩名同學組成了一個團隊,在跨境電商平臺注冊了賬號,由此開始了作為在校大學生在互聯(lián)網上自主創(chuàng)業(yè)的冒險之旅。
20,小金參加了跨境電商平臺在深圳舉辦的一年一度的“賣家之星”頒獎典禮,他已成長為跨境電商平臺平臺上運動戶外行業(yè)銷售額最大的賣家之 一。如今小金已把公司從江西搬到了深圳,他在跨境電商平臺上的店鋪主營自行車相關配件以及戶外用品,每一天都有很多貨車從深圳周邊將各種商品拉到他的公司,再由 公司的運營團隊有條不紊的發(fā)往全世界各地。小金很享受這樣每天都忙忙碌碌的狀態(tài),回想起4年前自己對于未來自主創(chuàng)業(yè)的各種幻想和憧憬,小金由衷覺得當初選 擇的道路是正確的,“其實學生軍創(chuàng)業(yè)可以說是有利也有弊,關鍵就看自己如何去克服不利因素,將自身的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。”
正如韓寒的電影《后會無期》一句經典臺詞:“小孩子才分對錯,成年人只看利弊?!痹谛〗鹂磥恚@和自己創(chuàng)業(yè)以來的心路歷程多少有點不謀而合。
50個人做,只有3個堅持下來了
“20的時候還沒畢業(yè),就抱著拼一把的想法,感覺做這件事應該沒錯。后來經歷了很多艱難的抉擇與快樂的收獲,心態(tài)各方面都成熟了很多,也能站在更高的層次來審視學生軍自主創(chuàng)業(yè)這樣的事情,自己走的道路有其特殊的地方,但也有很多共性是可以跟同齡人共勉的。”
小金坦言,他記得當時學校里一共有50多個同學一起參加了跨境電商平臺的培訓活動,不過后來一直能堅持做下去的只有3個人。最主要就是后來 很多同學畢業(yè)了,發(fā)現(xiàn)靠做外貿營銷的收入很難在社會中立足,于是就陸續(xù)放棄了。他當時也給自己設立了一個目標,如果一直做到畢業(yè),每個月賺到的收入沒有三 四千元——也就是參加工作一般能領到的工資收入那就放棄創(chuàng)業(yè)的目標?!耙虼? 在這樣的壓力下學生軍網上開店最開始就必須要找對產品一定要做精準定位的產品能很快見到收益這個是很關鍵的?!?BR> 在觀察周圍同學在跨境電商平臺開店的經歷中,小金發(fā)現(xiàn),很多同學一開始選擇主營產品的考慮過于草率,幾個月不見效果就放棄了,原先在學校里 吃住不愁,可一旦畢業(yè),很快就會面臨現(xiàn)實的壓力,所以在選擇上傳何種產品是很有講究的。小金當時聽從了培訓老師的建議,仔細觀察市場中的熱銷產品,并做了 大量的市場研究,同時也認真學習了一個學長主做usb電視節(jié)目接收器的成功經驗,“最開始我們也跟著做usb電視節(jié)目接收器,因為有前輩的經驗可以參考負 責,包括一些圣誕節(jié)的裝飾燈具,這些都是熱銷產品,很快我們就收獲了不少的訂單,除了信心大增之外,也為后來轉型做戶外運動產品積累了第一桶金。”
學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢與劣勢
對于學生軍在?;蚴钱厴I(yè)之后自主創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢,小金的看法是學生有熱情,有創(chuàng)業(yè)的沖動,肯努力去學習最新的互聯(lián)網知識,也能充分利用好 跨境電商平臺平臺上的一些工具,例如關鍵詞搜索、競價排名等等。另外語言能力也更好一些,跟一些國外的賣家用英語溝通不是問題。更重要的是在校學生可以組成一個 團隊,這要比一個人經營更容易成功,“組成一個團體,你也能更多聽取他人的意見。在校期間你能觀察到哪些同學更靠譜,更值得信賴,這也為你找到未來的事業(yè) 合至于學生軍創(chuàng)業(yè)的不利因素,小金也看得非常清楚,首先就是資金的壓力,“在校期間還能吃住不愁,畢業(yè)后,房租、日常開銷從何而來?這就是最大的壓力。” 其次學生畢竟缺乏經驗,做事容易沖動,沒有韌勁,跟一些有經驗的賣家相比較,對方很可能是直接是接觸工廠,或是有做傳統(tǒng)外貿的經驗,因此學生軍創(chuàng)業(yè)就得克 服資金、資源和經驗方面的劣勢。
由于在校期間跨境電商平臺上的店鋪經營的還不錯,小金可以說為畢業(yè)之后的全職自主創(chuàng)業(yè)賺取了第一桶金??杉幢氵@樣,很多時候資金的周轉還是 有些捉襟見肘,于是,小金還通過跨境電商平臺的“拍賣貸”獲得了一筆3萬元的貸款。在他看來,這筆貸款利息相對比較低,而且通過這筆貸款他創(chuàng)造了更大的價值,所 以相對利息而言還是很劃算的。
現(xiàn)在入手外貿,是絕不會晚的
當時畢業(yè)之后,很多同學還面臨這在網上開店鋪是做淘寶的內貿,還是跨境電商平臺的外貿的抉擇,對此小金認為,相對于更加激烈的淘寶內貿競 爭,“現(xiàn)在入手外貿,是絕不會晚的,當然以前那種粗放式的經營會很艱難,外貿也不是說隨便放幾個產品就能出單了,需要你把工作做細致,如果你在淘寶做得很 細致,把那份心用在外貿上,就一定能成功,而且成功率一定要比淘寶大得多?!?BR> 即使在開始創(chuàng)業(yè)階段解決了資金的困擾,小金還是經歷了不少在他看來屬于“迷?!钡碾A段,他嘗試過很多種產品,一直到最后發(fā)現(xiàn)運動戶外 這片藍海,在他看來這也是自己能在后來越走越順利的重要原因。小金認為要在跨境電商平臺開店鋪收獲成功,有三個關鍵因素是必不可少的:首先是選品,必須考察所選 擇商品的熱銷程度和競爭程度,當然跨境電商平臺也有后臺數(shù)據(jù)可比較,例如產品的熱銷程度以及搜索量;其次是同一款產品要想辦法比別人做得更好,例如產品圖片和文 字說明要盡可能的吸引人,還有就是價格優(yōu)勢,要找到能給你提供更好價格的供貨商;第三個因素是利用好跨境電商平臺的推廣資源,包括廣告位、關鍵詞競價搜索,定期 做一些活動,爭取讓這個產品在跨境電商平臺上獲得更好的曝光。
除了產品的因素,小金認為更重要的就是服務,這也是大學生創(chuàng)業(yè)必須發(fā)揮到極致的優(yōu)勢所在。小金的店鋪有一個來自英國的老客戶,之前在 別的網站上過當,后來小金耐心細致的服務逐漸取得了他的信任。如今這位客戶無論訂什么貨,都會先問小金有沒有,實在買不著了才去別的店鋪。而在小金的內 心,也早不把他當成是客戶,而是很好的朋友,“有些東西賣給他,不賺錢也可以”。這樣的老主顧在小金的店鋪里還有很多,有不少客戶特別喜歡與他們交流分 享,“例如發(fā)給我他的全家福,很自豪地說這是我妻子,這是我女兒,這些交流用翻譯工具是聊不起來的,所以語言的優(yōu)勢也很重要?!?BR> 在跨境電商平臺的平臺上做了四年的生意,小金自認為經歷了各種實踐,由一個懵懂少年成長為相對成熟的青年,而他同時也能感覺到與跨境電商平臺一起成長的奇妙的心路歷程。他說:“我堅信跨境電商平臺所倡導的未來‘全球通商’的道路會越走越寬,這是時代的選擇?!?BR> 零起步如何做跨境電商 跨境電商創(chuàng)業(yè)故事
一、
一、90后創(chuàng)業(yè)跨境電商:一年從零變身大賣家
在跨境電商平臺敦煌網上活躍著一大批90后的創(chuàng)業(yè)隊伍,他們雖然不像余佳文那樣一時名聲大震,卻用默默演繹出的精彩讓人不禁驚嘆“后生可畏”。用一年時間從零做到top賣家的90后小帥哥jack就是其中一位。
jack,中文名鄭偉鐸,來自于廣東潮汕地區(qū),就在去年11月,他還是一家傳統(tǒng)外貿公司的職員,一年時間,搖身一變成了敦煌網3c行業(yè)top賣家。他說,“傳統(tǒng)貿易必死,未來電商就是生活”;他說,“維護好大客戶,店鋪早晚會火起來?!彼f,“我不歡迎小單,大單是我的目標”。
jack在自己的辦公室
注冊5個淘寶店,只為摸索跨境電商門道
jack畢業(yè)后兩年時間一直在傳統(tǒng)貿易公司工作,從未接觸過電子商務,但是目睹了傳統(tǒng)貿易的不景氣,認識到電子商務是必然趨勢。了解到敦煌網的跨境模式,毅然辭去了工作,專心做起了跨境貿易。為了摸索電子商務的門道,他一口氣注冊了五個淘寶店鋪,因為他覺得在無論淘寶還是敦煌,在線交易都有相同的地方。經過幾個月的摸索,淘寶店鋪也能月入2萬元,但是那不是他的終極目標,他的終極目標是跨境貿易。
于是,2臺電腦,一個小屋,一個沒日沒夜上傳產品的90后, 經過6個月的時間,使敦煌網商鋪步入了正軌。沒有訂單、虧本、不夠支付房租的迷茫,在6個月后轉化成了前進的動力和做跨境貿易的信心,再6個月后,推廣、招人、擴大辦公區(qū),敦煌網top賣家,月交易額成倍增長,不過一年時間而已。
關注海外信息 打有準備的仗
此外,他還積極關注海外相關的活動。比如20拉斯維加斯即將舉辦的網游大賽,他是這樣認為的,專業(yè)玩家對電腦配件的要求非常高,所以產品需求量大,而這恰好是他銷售產品的好時機。現(xiàn)在他已經在為此做準備了。
公司倉庫待發(fā)貨
不歡迎小單 b2b很適合我
jack說,做跨境電商定位很重要,要想清楚自己想做批發(fā)還是零售。我就想做b2b,發(fā)貨和收款效率高,敦煌網很適合我。我不喜歡在其他平臺上做小單,小單物流成本和人力成本都高,維護好幾個大客戶就不愁賺不到錢了。比如我有一個大客戶,每個月有4次采購,每次2000美元,我維護好他們就足夠了。
在廣州賣家大會上 jack分享后眾多賣家向他取經
對于給其他賣家的建議,他提到,定位、效率和堅持三個關鍵詞。
對于未來,他還有著很多想法和規(guī)劃,你會發(fā)現(xiàn),這個90后jack,他絲毫不任性,很理性,有想法,有態(tài)度,想好了就去做,也許這就是跨境電商90后的特點吧。
二、月入2萬美元 90后動漫迷敦煌網創(chuàng)業(yè)史
90后創(chuàng)業(yè)已經不是稀奇事兒了,先不用說馬佳佳如何搞火了情趣用品電商,就在外貿電商平臺上也活躍了一大批90后、甚至是95后的創(chuàng)業(yè)隊伍。選擇電商行業(yè)挖掘人生第一桶金,對于90后而言確實會是一條捷徑,或者說是一個成本更低、技藝門檻更低的平臺。今天,我們不妨來看看一個90后小鮮肉如何成功啟動了她的跨境電商創(chuàng)業(yè)之旅。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十三
1. 公司概述
本公司面向高校學生,以學生們的健康為宗旨,原料來源可靠,干凈衛(wèi)生。食品健康營養(yǎng),物美價廉。從進貨到銷售個環(huán)節(jié)緊密相連,投資少,盈利快。爭取公司與學生雙贏。
2.市場分析
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景
3.競爭分析
食堂、各早餐店以及顧客本身。首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
4.市場銷售戰(zhàn)略
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動。總之,我們的宣傳會很到位!
總店:
可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之。 流動服務站:
我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作?;蛘叩揭恍└咝@锩嫦蛲瑢W們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網站:
通過建立網站的方式,在網上預定,聯(lián)系好要預定早餐的人,然后上門服務。服務到位!令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的早餐。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
5.公司管理結構
我們“早上好”早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:“早上好”早餐供應有限責任公司。
2. 經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
6股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓7公司的機構:董事會:設董事長一名
監(jiān)事會:監(jiān)事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事)
財會部:會計一名、出納一名
8議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9公司法定代表人:董事長
10公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
6.財務分析
預算控制
每年預算的.編制時間一般為上年年底,經過企業(yè)管理層會議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務,企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的崗位責任制,明確與采購工作相關的部門和崗位的職責、權限。1 請購人與采購分離。采購活動的提起是由生產或銷售部門、保管部門、技術部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產的部門詳細填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。 2 采購人與請購審批人分離。
3 采購執(zhí)行人與確定供應商的決策人分離??梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產使用部門、采購部門、財務審計部門和法律部門會簽采購合同。
4 采購人與驗收管理人分離。
5 采購人、驗收保管人、使用人與相關會計記錄人員分離。
6 采購人與負責付款審批的人員分離。
7 付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
8 付款執(zhí)行人與記錄應付帳款的人員分離
銷售與收款控制
應注意;
1 接受訂單的人與負責核準付款條件的客戶信用調查工作的人分離。 2 填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
3 開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應分離
4 制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離
7 銷售部門內銷售業(yè)務的經辦、審核、銷售通知單三個崗位分離
8 各類銷售人員應當根據(jù)具體情況實行崗位轉換
訂單控制
1 根據(jù)不同的客戶和銷售形式設計多種訂單格式,以滿足企業(yè)內各個部門協(xié)調工作,相互制約的經營管理需要。
2 領用發(fā)票是應簽字,并注明所領發(fā)票的起訖號碼,不得領用空白發(fā)票
3 開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內容,不得開具抽底發(fā)票。
2 分析退貨原因,追究責任,正確處罰相關責任人3 建立銷售折止和銷售返回的核準制度。
4 建立退貨驗收制度和退款審查制度
訂貨控制
當清貨單被批注執(zhí)行時,采購部門向各家供應商發(fā)出間價單,比較供貨商的價格、質量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務和供應商信譽等相關資料,在綜合考慮各方因素的基礎上,初步決定適合的供應商,進一步接觸,進行談判。
企業(yè)納稅計劃
公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇
有限責任公司:1采取有限責任制2股東負有有限債務責任,
有限責任公司具有獨立法人資格。
所得稅繳納中有關廣告費指出的有關規(guī)定;
1. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營業(yè))收入的2%的部分可具實扣除,超過部分可無限期向以后納稅年度結轉。
2. 業(yè)務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經費,職工福利費,職工教育經費,采用年終獎形式(節(jié)稅)
利潤納稅籌劃
4.損彌補節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時,可以逐年延緩彌補,但最長不超過5年。企業(yè)開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結轉,以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。
年度計劃
3 人力計劃 參見公司構成
4 財務計劃 參見財務預算
7.附錄
前期固定支出運輸面包車 2 4000 80000
自行車 20 100/輛 2000
場地裝修 10000
電腦 5 3500/臺 17500
辦工桌椅 8 200/套 1600
電話 10 200/個 2000
傳真 1 600 600
空調 2 5000/臺 10000
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套 1500
其他 4000
129200
預計財務支出表(第一年)
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月)
普通員工工資 30 350/月 10500
管-理-員工工資 8 800/月 6400
水電雜費 2000/月 12000
宣傳費用 5000/月 5000總固定支出 23900
流動支出
購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬-10萬
食物變質虧損 20 5/份 100
物品損壞及維修 500
流動資金 20萬
預計財務收入
預計財務毛利潤 104000
凈利潤 79500
第一年第一個月的支出
早餐成本+運輸?shù)荣M用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營業(yè)點。利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元 第二年預算:預計
一、公司基本情況
1.名稱:“愛心”早點配送有限責任公司
住所:合川區(qū)希爾安大道
2.經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3.公司構成:我們“愛心”早點供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
4.公司注冊資本:50萬
5.股東姓名:
6.股東出資方式:實際資金額
7.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
8.公司的機構:董事會:設董事長一名
監(jiān)事會:監(jiān)事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事)
財會部:會計一名、出納一名
9.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再
交股東大會審核決定。
10.公司法定代表人:董事長
11.公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要
解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
12.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
二、產品與服務描述
根據(jù)我們做的調查問卷顯示,90%都有吃早餐的習慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。
首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據(jù)調查,70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務費不應過高。 其次,送餐時間。根據(jù)調查,80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物,如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣,我們即可以確定我們的合作對象,有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當然其余的食物可以根據(jù)個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的早餐品種。
著肚子上課或者開始一天的工作。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務質量,保鮮、衛(wèi)生技術,派送速率及合理的服務費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應該不成問題。
最后,雖然有很35%的調查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們仍然具有一定的購買力,如果服務品質好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調查者是可以接受我們的上門服務的,他們表示這樣的服務很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務,他們便會接受并支持這一計劃。
總之,在進行了市場調查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場廣闊,前景可觀。
三、行業(yè)及市場
(一)背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
(二)前景
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
(三)競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯洜I也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經營的是早餐配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
(四)銷售計劃。根據(jù)市場調查,在平時 我們公司的顧客群可分為3部分;1住校大學生2公司員工3小區(qū)住戶,我們將對他們做一定的宣傳,以方便快捷并美味的早點吸引他們。
在節(jié)假日,我們的顧客群則是大眾,使人人都享受一個完全放松的假期
(五)材料供應計劃。1. 食品:我們與鄉(xiāng)村基、德客士等供應早點的餐飲店聯(lián)系,有他們提供各類早點。 2. 運輸工具 購買貨車以及自行車。 3 .保溫工具 向工廠訂制。
四、營銷策略
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動。總之,我們的宣傳會很到位。
(一)總店:
可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之。
(二)流動服務站:
我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
(三)網站:
通過建立網站的方式,在網上預定,聯(lián)系好要預定早餐的人,然后上門服務。服務到位。令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的早餐。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
五、財務預算
早餐成本+運輸?shù)荣M用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營業(yè)點。
第二年預算:預計利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元
六、風險評估與防范
我們這個計劃在這里進行風險的評估。由于我們的計劃利潤隨著定餐人數(shù)承認的多少而有所變化,所以具有一定的風險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準確。
失;銷售能力如何,是否形成產品積壓等。
公司持有的風險有經營風險和財務風險。市場對公司產品的需求越穩(wěn)定,經營風險就越小。我們的這個計劃是適合大多數(shù)學生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經營的風險也就不會太大。
對經營風險的防范,關鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:
(1)開發(fā)新產品,改進現(xiàn)有產品的設計,利用價值工程等方法提高產品的功能成本的比例;(2)采用先進的設備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進員工的培訓,提高技術水平,樹立成本意識。
防范經營風險還要適度多緣化經營,分散經營性風險。
影響財務風險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現(xiàn)金的流量和資產的流動性。
用品不如食品?!懊褚允碁樘臁保袊擞形拿魇澜绲娘嬍澄幕?。食品的規(guī)模,品種,布局,結構一般不予干涉。食品業(yè)投資也可大可小,切入較容易,選擇余地大。
經過我們全組成員的確切的市場調查之后,得到準確的數(shù)據(jù)。經過我們全組成員的共同努力,我們制定了上述創(chuàng)業(yè)計劃書,這是符合市場需求的,是建立在消費者需求上的,因此這個計劃前景廣闊,是能成功付諸于實踐的。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,特別在城市,大多數(shù)人早餐都是在外面買著吃,很少自己在家做的。開家早餐小吃店,前景是很好的。開家早餐小吃店,最重要的是選址,要有足夠的客流量,一般工廠、學校、居民區(qū)的客流量都很大,其次就是經營范圍及服務人群的選擇,工廠附近你搞個茶餐廳肯定不合適,相反,小區(qū)附近,你搞個流動早餐車業(yè)不合適,再次最重要的就是早餐的種類和口味,這個是口碑宣傳的基礎!如果你想開早餐小吃店,自己沒經驗,周圍親朋什么的也不懂??梢钥匆幌孪旅娴哪硠?chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計劃書,也許對你會有所幫助。
一、創(chuàng)業(yè)前的準備:主要產品及服務、服務人群!
我想在學校開家早餐店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由于去市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個商業(yè)中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經過那,也是這學校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網吧學校的人大都在那上網,所以我想開家中檔的早餐店應該有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中:店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設計、服務流程、宣傳策劃!
我準備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方,衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡單裝修,墻群為綠色,其余為白色,天花板用塑料綠色植物裝飾,玻璃門。希望給學生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠墻則用方型桌。
我認為大理石好清理,看上去也比較干凈。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內的。在門口旁放個捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因為他們而改變。利用大學生的同情心,達到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢,其他都賣整數(shù),柜臺正對門口,上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”,先在柜臺付帳點單,點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){,讓顧客沒有選擇不要的機會。然后由服務員拿單到廚房,客人那也留份單,最后由服務員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人,所以我放點英語學習方面的,畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點半放首外文歌,盡量選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。
三、費用的計算:裝修費用、房租、工資、營業(yè)管理費等!
這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧,大概需要8萬元,裝修30000元(包括空調,廚房設備等),首付房租3個月12000,18000用于營業(yè),20000做流動資金。
我希望營業(yè)額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費1000左右
煤氣2000
稅收雜項1000
說實話,原材料方面我還不太了解,不過我想過橋米線的生意那么大,米粉和粥的利潤肯定不小,而且自我感覺米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350儲存用于寒暑假期的預備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費4元的話,需要200多位顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十四
二、行業(yè)分析
三、產品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?;疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的.高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十五
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應的回報。創(chuàng)業(yè)團隊和項目計劃從無到有,然后不斷完善,個人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強,創(chuàng)業(yè)團隊人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經過完成創(chuàng)業(yè)計劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計劃,我的收獲很大,首先使我深刻認識到的是團隊力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團結,培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時,完成創(chuàng)業(yè)計劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認識到了知識是多么的重要,使我學習的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個全方面的合格人才做準備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當你創(chuàng)業(yè)時必須要真誠,有恒心,有毅力,有經濟頭腦,遇到困難更應勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實戰(zhàn)機會,鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計劃,更顯示出團結的重要性,豐富了大學課余生活,也使我們大家認識到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標。
通過本次創(chuàng)業(yè)計劃,我們的團隊成員都完成了自己的任務,也學到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學習中我們會不斷的去完善自己。
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的.成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十六
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務:
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:
在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。 市場定位(目標市場):我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。 競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務)
我們的目標是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介
新生活化妝品公司將成立于2015年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。 本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
1.產品及服務:
該公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門市經理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所
五、組織、協(xié)作及對外關系:
(一).組織內部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
(二)新生活化妝品公司已經同化妝品生產行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關系。以下例出這些關系之范圍:
本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關系:
我們已經同小護士生產廠家建立行銷協(xié)議,使得我們享受出廠最低價,從而又成本優(yōu)勢。
(三)人員招聘
本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業(yè)畢業(yè)
本科生或優(yōu)秀專科生,有一定營銷,銷售知識。
招聘人員應注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮膚好,語言表達能力強,工作細心,無不良嗜好,無不良行為記錄。
招聘人員均有6個月的試用期。
六、場地與設施
我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號
這個場地為工程師范學院所有,它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后,可望迅速在財經大學、科技大學擴展,開設連鎖店。
七、風險
此項目主要風險是以下幾個方面:
1、顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點,對每個顧客跟蹤調查,使用我公司產品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時,在購進商品時嚴格把關,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人,施行輪流值班制。
第三章 市場分析
一、市場介紹
天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū),有現(xiàn)代學院,工程師范學院,醫(yī)專,科技大學,財經大學等。這些學校里女生數(shù)量占較高的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店,同時,面對求職中激烈的競爭,每個求職的女性都想脫穎而出,那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機。
二.市場分析
2.1 優(yōu)勢分析:
a、 如前所述的供求關系的矛盾.校園市場是一個夾縫,有生存和發(fā)展的機會。b、針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生,價格以中低價位為主。
c、對市場更了解。由于我們公司于我們的消費者是零距離接觸的,我們更能及時了解市場適應市場。
d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強的經營優(yōu)勢。
2.2劣勢情況為:
a.資金籌集的困難。
b.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。
c.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。
三、目標市場
1、目標顧客
新生活化妝品公司的目標顧客為:首先是工程師范學院周邊的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各個高校推廣。
1.1單體顧客--指購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗。其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務對象。
1.2團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
四、銷售策略
本項目的關鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施:
1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的'10%提成。(特價品除外)
第四章 競爭性分析
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一.市場營銷計劃
(一) 定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二) 采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三) 消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
二、服務與支持
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
第五章市場與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經營,共需12人。內容同上。
2、上門推銷人員2人。內容同上。
二、產品定位
1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品。
2)經營理念
做小、做精、做好。
做小:限于在校大學生。
做精:品質控制。
做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
五、定價策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門:主要貿易刊物的編輯部門,商務和地方出版
機構,現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶集團,顧客,競爭對手,銷售代表,等等。
第六章 財務計劃
(一)銷售收入
每月計劃化妝品銷售額32000元,和皮膚護理收入8000元,合計:40000元
(二)月支出
化妝品銷售成本5000元,皮膚護理所需成本費1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
其他4500元
上繳所得稅 10000*30%=3000
月凈利潤 7000元 年凈利潤70000元
七、建設企業(yè)文化建設
本項目雖小,但屬于服務行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育,樹立企業(yè)信譽,講究商業(yè)道德,以誠取信于顧客。其次,對員工要求統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)出職業(yè)性。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十七
篇一:組成
創(chuàng)業(yè)的機會概述
目標市場的描述和預測
競爭優(yōu)勢和劣勢分析
經濟狀況和盈利能力預測
團隊概述
預計能提供的利益
概況 市場 營銷策略 投資與收益篇二:創(chuàng)業(yè)計劃 之 執(zhí)行總結
第一部分
任務描述第一部分 任務描述
1.1 任務背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網,其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學習的方法?;ヂ?lián)網可以更有效地傳遞科學文化知識和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學習和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿?。從獲取5000萬受眾所需要的時間上看,報紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網僅用了3年。
這些年來中國信息技術的變革也是全球信息產業(yè)變革調整的一個重要的組成部分。20世紀90年代是全球電信和it產業(yè)迅速發(fā)展的時期,這一發(fā)展過程實際上遠遠超過了當時國民經濟和社會進步的整體速度。結果是中國電信網絡的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺服務在搜索引擎的基礎上開始走向一種綜合性的服務平臺即門戶站點(portalsite),只有將網絡服務,媒體服務,網上搜索,網上內容開發(fā)結合起來,將isp,icp及平臺服務結合起來,才能形成強有力的信息服務能力和綜合性經營體,才能在競爭中取勝;網絡新聞快速增長,傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網絡新媒體。 本站在依托互聯(lián)網現(xiàn)狀而產生,以徐州各高校(中國礦業(yè)大學、徐州師范大學、徐州工程學院、徐州醫(yī)學院、徐州建筑學院、徐州教育學院、工程兵指揮學院、空軍后勤學院等)近10萬高校學生為媒介點發(fā)展起來,倡導健康、有序、交流、合作、同進步的網絡發(fā)生活理念。
1.2 任務效能
以
1.3 任務特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個意識,即危機意識、競爭意識、創(chuàng)新意識和趕超意識。這里的關鍵是要明確幾個指導思想:第一,和誰比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級別的網站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術水平來衡量,還是用互聯(lián)網業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網站的一席之地來要求,還是用門戶網站的主陣地來要求?第四,以什么為目標,是以國內知名網站為目標,還是以國際知名網站為目標?這幾點,指導思想不同,定位不同,要求不同,出臺的戰(zhàn)略就會不同,努力的程度就會不同,最終的結果也會不同。高度的責任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動力。
嚴格定位,注重效益。
強化公益板塊,以顯現(xiàn)團隊信仰及理念,社會效益;
情感策略,強化情感交流論壇,注重文學及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網站流量
及人氣;
流行策略,及時引進最新網絡理念,以引領時尚潮流,吸引更多高校學生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個月之內把“高校生活網-徐州站”網站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個集信息港(本地生活信息、新聞、評論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學錄、免費空間(免費班級主頁、免費個人主頁、免費社團主頁、社團聯(lián)盟)、免費blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網站;將其建設成為徐州地區(qū)(特別是在高校內部)較有影響力的網站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網-徐州站”的成功運營為基礎,投入更多的資金,入駐更多城市。第九個月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個城市建設城域高校生活網,仍然沿用徐州站的經營理念及運營特色,必要時外加一些本土特色。在各城市設立項目部,由項目經理領導獨立團隊,直接向徐州總部負責。
第十三個月,整合運動,將各分站的項目經營經驗拿到會議上討論,求同存異,制定新的公司經營理念,各分站保持總部制定的運營理念,同時根據(jù)自身情況加以擴充,特色化。 第十八個月,整合運動的效果顯現(xiàn),網站定性為全國性的網站,而不再是各城市的獨立分站。 開始大力發(fā)展電子商務,實現(xiàn)網站的大規(guī)模盈利。
1.5 網站組織結構拓撲
篇三:××生物技術公司
本公司是由xx大學生命科學院和國際商學院的7名在校學生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團隊。團隊創(chuàng)新意識強烈,知識結構及人員組成具有極強的互補性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實踐經驗。本項目得到xx大學生命科學院博士生導師陳強教授和中國醫(yī)學科學院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導并提供技術支持,具有極強的技術背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請相關專業(yè)人員及高級人才加盟。
組織形式
在股權結構上,xx大學生命科學院占10%,陳強教授出任研發(fā)中心主任,以技術入股,占4%的股份;其他86%的股權由風險投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔負日常各項管理工作,負責公司的實際運作。當公司發(fā)展壯大后根據(jù)實際需要,經董事會批準,將聘請相關職業(yè)經理人對公司進行管理。
(b)
電化學反應原理,將生化反應信號轉換為電信號,通過對電信號進行放大和數(shù)模轉換,測量出被測物質及其濃度,它廣泛應用于醫(yī)學診斷、食品營養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測、國防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進的多層高分子累積膜技術生產高性能“康?!奔矣脺y血糖儀,用于糖尿病的治療與預防。與傳統(tǒng)的化學比色法和單層膜技術相比具有測試精度高、安全性好、測試時間短、價格低廉、方便等優(yōu)勢(詳見產品用途及特點),產品設計理念符合目前國際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢,可以最大程度地減少患者的痛苦。在產品設計上,與市場上普遍采用的試紙條不同,我公司的產品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經濟負擔,是目前市場上同類價格高昂的國外產品的最佳替代品,具有廣泛的市場空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術的家用測膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領先地位。
(c)
我們的目標市場是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標。據(jù)中國青年報報道,目前在中國此類目標人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計,糖尿病患者每年以12.9%的速度增長,到2015年預計將達到8000萬人左右,市場空間增長潛力很大。對于糖尿病患者而言,血糖測定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標。由于血糖監(jiān)測是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計與體溫計之后,最重要的家居醫(yī)療儀器??梢酝茰y家用血糖儀具有極其廣闊的市場發(fā)展空間。中國醫(yī)療器械管理局預測,到2015年中國的家用血糖儀的市場容量將達到10億人民幣。
(d)
鑒于目前市場上的領先者均為知名國際大公司,技術及資金實力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領先者打下的市場基礎,我們將采取 跟進 的營銷策略,對目標市場進行逐步的滲透,并根據(jù)中國的國情采取普通老百姓樂于接受的營銷方式,建立完善的售后服務體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務,逐步站穩(wěn)腳跟。同時采用「整合營銷傳播」的方式盡快提高公司和產品的知名度,以充分的信息傳播來推動市場的發(fā)展,豐富糖尿病人對糖尿病醫(yī)療器械知識的了解,推行以公共關系(pr)和營銷推動銷售的模式。
在初級階段,主要借助有關「社會醫(yī)療機構」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營銷,利用代理商的網絡和直銷的方式進行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營銷網絡,并充分利用「互聯(lián)網平臺」進行銷售和宣傳。
目標:占據(jù)國內家用血糖儀10%的市場份額。
(e)
公司實收資本為700萬人民幣,其中風險投資600萬,作為注冊資金,占所有者權益的86%;xx大學生命科學院和陳強教授以技術入股100萬元,占所有者權益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產能力外取的方式,對于技術含量不大的測血糖儀主機采取外包加工的方式,公司只負責生產具有核心技術的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計劃投資600萬元,主要用于公司的設立和機器設備的購買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴大生產,資金主要為風險投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項目投資具有很高的可行性,屬于一個高速成長的項目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報率。
風險投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當?shù)臅r機轉讓持有的債權或者股權。
(a)
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒
消費支出結構不斷優(yōu)化:食品消費支出比例不斷下降;交通通訊、醫(yī)療保健等支出比例急劇上升。國家統(tǒng)計局統(tǒng)計資料表明,近幾年人們用于醫(yī)療保健支出的增長率一直保持在15%-30%的較高水平上,高于發(fā)達國家13%的增長率,也高于同期城鎮(zhèn)居民可支配收入的增長速度。 國家統(tǒng)計局城鎮(zhèn)居民家庭收支抽樣調查材料顯示:城鎮(zhèn)居民平均每人每年消費性支出中。1985年每消費100元錢,會將2.48元用于醫(yī)療保健;到了2000年,為6.36元,是15年前的2.56倍,增長速度僅次于交通通訊。
由于有機蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農場的客戶主要是一線發(fā)達城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級市場直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達國家。
有機蔬菜在國外甚至發(fā)達國家已成為一個成熟的產業(yè)。而且世界有機農產品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長,而有機蔬菜市場的增長速度又快于整體有機農產品市場的增長速度,相對于國外有機農產品市場的火熱中國國內的有機蔬菜市場卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國有機農產品的種植面積只占到國內農業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國家也加大對有機農產品生產的支持力度,對有機食品及生態(tài)農業(yè)的發(fā)展也會起到推動作用。
作為中國國內一個朝陽產業(yè),世華軒調查顯示有機生態(tài)農場是一個極具潛力的產業(yè)。生態(tài)農場將以此作為契機,進入蔬菜市場。
公司性質是有限責任公司,將采取以產品為劃分方式的事業(yè)部制組織結構。由股東代表組成董事會,實行總經理負責制,下設綜合部、財務部、營銷部、生產管理部、原料采購部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團隊成員分別來自電氣自動化,市場營銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細微的專業(yè)知識。在校園中都進行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團隊協(xié)作能力,分工合作能力。
第一章 執(zhí)行總結
本團隊由八人組成,推出的產品名為大學生交易平臺,是以當代大學生為用戶群體,以滿足大學生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標,以廣為大學生群體接受和歡迎的手機app形式和為大眾普遍接受和習慣使用的互聯(lián)網網站形式為載體,功能種類繁多且適應性較強的一項網絡平臺。
該創(chuàng)意來源于各高校平時貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學季時各高校的跳蚤市場等,本團隊的隊員們發(fā)現(xiàn)雖然大學生們一心只想要把自己不需要的東西轉手,普遍不會很注意出售和轉讓這些東西產生的附加利益和價值,但是不可否認這些小的交易雖然每一項的利潤額不大但數(shù)量眾多,一旦將其加總,從總量上看這些交易產生的利潤也是不容小視的。以此為創(chuàng)意,我們將這個想法延伸開來,調查和搜集了大學生們的生活中都有哪些普遍的需求,創(chuàng)立一個專門為大學生們服務的平臺,滿足他們生活中的各類交易需求。
本平臺特色鮮明,以滿足大學生們的交易需求為主要功能,同時也添加了拼車拼購拼旅游、尋找實用生活信息、開設網店賺取外快以及跨區(qū)域實名交友等附加功能。大學生們的各方面生活需求在本平臺上基本都能得到滿足,而本平臺與各高校的教務系統(tǒng)相聯(lián)系,用戶注冊的實名制使得平臺上用戶們的交流、交易得到相對安全的保障,同時平臺安全性和大學生交易的信譽度也能在實名制下得到維護和堅守。
本平臺作為一個初創(chuàng)立的平臺,宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計劃了六個推廣措施,不僅在網絡平臺上進行宣傳,同時在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的'基層員工,由他們做最外層的觸手來向大學生們宣傳推廣,提高平臺知名度,采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導購手冊及海報的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺。
戶的支持。
作為一家大學生創(chuàng)業(yè)開設的公司,初期的主要目標是開拓市場,追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群,這一步驟暫告一段落之后,盈利的目標便上升為首要目標,彌補初期可能造成的虧損,獲得相應的利潤。我們的營利主要有三個來源:一為以大學生為消費群體的各家公司的廣告費用,一為通過平臺成功交易的賣家的盈利額,一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I利來源需要平臺擁有足夠的用戶群和知名度,故而初期的市場開拓非常重要。
公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應的管理制度、招聘更多的員工,公司初期制度可以結合本公司實際再借鑒一些公司的經驗來建立;需要招聘足夠的技術人員、市場部和宣傳部人員以及財務人員,發(fā)展到中期階段,在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進行人事管理,避免內部的管理發(fā)生混亂,提高公司員工凝聚力,從而提高公司自身的發(fā)展能力和競爭實力。而籌措資金方面,我們作為大學生創(chuàng)業(yè)的公司,具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢,除了自我籌資,還可以申請一定量的創(chuàng)業(yè)貸款,貸款和資金制度上的優(yōu)勢為我們在初期的開拓市場工作上提供了相當?shù)闹С?,免除了一定的后顧之憂。
在盈利方面我們的財務部分對銷售量以月為單位做了相應的預測,固定成本一定,變動成本極少,總體上看平臺的成本比較穩(wěn)定且總量上不高,除了最開始的初期狀況可能會不太理想,到第二個季度,迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季,盈利就應會有較大積極的變動,而這個階段將會基本完成開拓市場這一工作,為之后的運營打好基礎。
與此同時不可否認的是,大學生交易平臺在本行業(yè)中不是第一家平臺公司,也不會是最后一家,公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預見與不可預見的風險和問題,我們面臨著不小的競爭壓力甚至較大的風險,行業(yè)內各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為,我們自身初創(chuàng)立暫時還不完全成熟的各項制度以及技術能力,競爭力還不強等等實際情況的存在導致了我們在初期面對著相當?shù)母偁帀毫Α6鴮Υ宋覀円矔扇∠鄳膽獙Υ胧﹣硖幚磉@些預期會發(fā)生的問題和風險,在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競爭實力,提高技術能力,完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十八
項目負責人:姜松
“早一點”早餐供應項目
經營范圍:由公司制作早餐向預定單的同學配送早餐
公司的機構:董事會:設董事長一名監(jiān)事會:監(jiān)事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事)財會部:會計一名、出納一名
公司法定代表人:董事長
服務項目介紹:
“早一點”校園早餐店最大的特色就是可配送服務,保證早餐質量,確保時
間合理。3元起送,根據(jù)調查將分為7:00,7:30,8:00,8:30,四個時間段進行配送。如果有同學希望在別的時間配送,需額外支付運送費,我們將保質保量為大家竭誠服務。
創(chuàng)業(yè)背景:
俗話說:“一年之計在于春,一日之計在于晨?!爆F(xiàn)如今,大學生快節(jié)奏的校園生活讓他們沒辦法好好吃上一頓熱乎乎而又營養(yǎng)的早飯,他們有的前一夜或在拼命學習,或在努力工作,或放松狂歡。但是,隨著生活水平的提高,學生們又越來越注意養(yǎng)生,因此早餐成了大學生生活中不可或缺的一部分。
市場前景:
根據(jù)問卷調查及隨機訪問分析,早餐配送的市場前景在我校是非常可觀的,大部分同學認為只有吃了早餐才能更好地學習。還有一種潛在因素是,有的同學比較懶,起得遲,往往沒有時間去買早餐,而為了能更好地聽課,他們仍希望能在上課前吃到早餐補充自己的體力。在我們學校,雖然有很多餐廳都提供早餐,但是有很多同學因睡過頭或南北方口味差異沒有自己喜歡吃的東西而不吃早飯,導致身體素質下降,學習效率下降。而如果他們能在寢室享受自己的早餐,那么不僅“早吃好”的問題解決了,其他同學老師也不用忍受“滿屋飄香”的狀況,所以早餐配送是“適時化”、“合理化”、“必要化”的服務。
市場調查:
和要求,我們對南航學生進行了一次調研,調查采取紙質問卷和網絡問卷結合的方式,調查內容包括品種和產品質量,口味情況和市場需求,調查覆蓋了大一到大四、各學院的學生近20xx人,并得到了學生們的廣泛支持,經過后期的數(shù)據(jù)分析處理,我們獲得了有效的信息。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇一
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調查人數(shù)的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點.
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當然"賣"點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時.根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務:早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊伍.重點對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
1.聘用醫(yī)學,營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養(yǎng)師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個"衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調,養(yǎng)生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
一、創(chuàng)業(yè)經營宗旨和理念
西餐廳的.經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位 大學生自主創(chuàng)業(yè)
1.選址方面
明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面:
3.校園市場環(huán)境方面:
校園經濟的市場有很廣的發(fā)展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校 大學生。服務于學生,應該提供最優(yōu)質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果 所運用的營銷方法也是多種多樣的。
分析
學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了
同時在校院里經營西餐廳的swto分析圖如下: 互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)項目
創(chuàng)業(yè)投資網
t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯?zhí)?BR> 三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項目
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以 營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。 而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
六、實施方案
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預測開業(yè)后的經營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經營理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作.
工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
2)行政人事
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。
4)服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
5)薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
一)銷售計劃
a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
二)財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。
4.如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
a會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表
b.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
分期投資
本著穩(wěn)妥原則,結合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進。
投資步驟如下:
1)開業(yè)前投資:門面租金、裝修費、空調、其他必需資產和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。
2)開業(yè)后投資:根據(jù)經營情況,增加設備、擴大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經營效益確定。
2、盈虧平衡分析
開設西餐廳,銷售毛利應接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平,估算到餐廳的各項變動成本和固定成本后,就可以計算出盈虧平衡點,并確定達到盈虧平衡所須的營業(yè)額??纱笾掠嬎愠霾蛷d的銷售利潤率和投資回報率,從而確定投資回報期。 “不僅是利潤,更是服務和問話?!弊鳛檫@個行業(yè)的倡導者,希望本西餐廳成為大家優(yōu)質服務和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進西餐飲資料庫·中國最大的餐飲資料下載平臺 餐廳的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇二
近年來,作為減貧增收、帶動就業(yè)的新生力量,農民創(chuàng)業(yè)在縮小城鄉(xiāng)收入差距中扮演著重要角色,鼓勵農民開展創(chuàng)業(yè)活動和扶持新創(chuàng)企業(yè)成長是各級政府部門關注的重點工作之一。以下是本站小編為大家整理的關于酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書總結,給大家作為參考,歡迎閱讀!
第一部分 市場分析
酒吧作為西方酒文化標準模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產業(yè)走上了風頭正濃的時代。酒吧產業(yè)的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧產業(yè)經濟帶已成為我國休閑消費產業(yè)中的一支主力軍。
第二部分 產品與服務
通過這階段我對酒吧產業(yè)的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產業(yè)的相關現(xiàn)有行情。首先,讓我來分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景。當前受經濟全球化和區(qū)域經濟一體化的影響,在互利、共贏的目標下,加強國際間、行業(yè)內的交流與合作成為擺在我國酒吧產業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性,作為處在這樣一個經濟文化各方面都飛速發(fā)展的時代,接收、引進新興項目與產業(yè)更是推動商業(yè)發(fā)展的有力契機。一個火熱的發(fā)展機會,應了那一句了"來的快,去的也快",所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時候,應當把握住機會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做"嘴巴生意是個無底洞",這也就是說,酒吧有著無限的發(fā)展前景與利潤。其次便是酒吧產業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。社會主義市場經濟的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經營路線、經營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。可以預測,短期內酒吧的現(xiàn)狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個經濟大環(huán)境相聯(lián)系,人們的經濟收入與消費觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,當今的經濟趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學會享受生活,并認為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發(fā)展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業(yè)的業(yè)務,必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業(yè)成功的走過初期,平穩(wěn)的進入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實施、開展此項創(chuàng)業(yè)計劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分 創(chuàng)業(yè)開店的關鍵要素
(一) 店鋪欲形成風格的定位
作為一個酒吧,它的風格、格調和氣氛是它生存、發(fā)展的強有力硬件。我所想營造的是一個"歐美風尚酒吧"。面對的人是由80、90后潮流、時尚人士構成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實時、最新的歐美各地時尚信息,其內容涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態(tài)以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調和氣氛完全是靠店內的精修以及背景音樂的結合來烘托和渲染的。
關于酒吧的名字,我將它命名為nine o'clock life,這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數(shù)字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優(yōu)做到最好的能力。其次,當你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業(yè)還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是"可以與第一有距離,但要永遠追求做到最好。"永遠維護好這個平衡點,在困難與夾縫中求生存,永遠是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài)。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經濟發(fā)達的地區(qū)。但事實上,各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機,經歷的很長一階段的摸索與發(fā)展,成為了繁榮的經濟區(qū),這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準備選擇一個經濟發(fā)達的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準備選擇類似于"酒吧一條街"或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發(fā)展競爭本是應該遵循這一原則的,有競爭才有發(fā)展。但是我認為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴整的客戶定位,便不用跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業(yè)中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業(yè)圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預估4500/月以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進相對來說屬于經典款的vodka、whisky,比如absolut vodka、skyy vodka、tequela vodka、gordon's vodka和jack daniel's whisky、jim beam whisky、black lable whisky、red lable whisky、chivas recal whisky等。雞尾酒的調制需要專業(yè)的調酒師,不但手法高調精準,而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業(yè)前后的店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,故店內的裝修是以歐美簡約大氣為主情調,以紅黑白為主色調,融合柔美的黃色燈光,使人一旦進入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內設有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設計類似于短小的t臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調為永具時尚感得白色,有利于定期進行時尚t臺走秀活動以及歌手的獻唱等各類型的活動。在門口設一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內的陳列擺設均為設計感十足的裝飾性擺設,隨著時間的推移不斷搜集有紀念意義的明星珍藏品。屋內餐飲用具均為特別定制,上印有經典款的歐美電影宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子, 重慶路巷子等地。進行"普遍選拔,重點培養(yǎng)"的宣傳方式。
第四部分 sop經營理念
一個企業(yè)和一家店鋪的經營管理模式是相似的,一個企業(yè)想要長遠且大規(guī)模的發(fā)展,就必須擁有一份自己的sop。那什么是sop呢?sop(標準作業(yè)流程 standard operating procedure)是經過許多經驗的積累而產生出來的最具有效率的做事方法??梢哉fsop是企業(yè)的骨骼與脊梁,任何充實與修飾都是建立在sop至上的,可企業(yè)光有sop還是不夠的,這就是我即將敘述的sop+,只有做到sop+,企業(yè)才能像常青藤一樣永遠有活力與生機,這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一點是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務態(tài)度+不可替代性,此三點實則是層層鋪墊與遞進的,當你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務時,你的服務體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進行有針對性的服務,可怎么提供有針對性的服務呢?那就要用"心"了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他"非你不可"的情結。
第五部分 經營策略
首先,分發(fā)傳單,并在網絡上發(fā)布開店信息,開店之初,有優(yōu)惠活動以及小型活動等,目的是聚攏客戶,增加知名度。
其次,定期舉辦活動,如t臺走秀、真人表演、時裝比賽等,目的是增加客戶基數(shù),創(chuàng)立新穎、有特色的品牌酒吧。
最后,當擁有一定固定客戶群,并且酒吧已進入正軌盈利后,開始尋覓第二個合適的店鋪地址,擴張分店。
第六部分 財務分析
1、項目投資概算:店面租賃:54000/年
店內裝修:30000元
進貨費用:50000元
宣傳費用:5000元
總計:139000元
2、資金來源及籌措:借由銀行貸款及抵押15萬元。
3、資金使用計劃:139000元用于初期支出
8800元為雇請人員支出
3000元為周轉資金
4、預期經濟效益:對于酒吧的經濟收入,我有以下預期:
在happy hour內的扎啤:5元/杯×15杯=65元
在happy hour外的扎啤:12元/杯×25杯=300元
軟飲的平均價格為15元/聽/杯,故15元/聽/杯×10個=150元
干果類的價格一般在10元-20元間,故15元/盤×8=120元
預計一天收入為1455元,故一月收入為43650元,次月預期60000元,后每月預期100000元。
5、預期社會效益:使人們的時尚感官更進一步,并且在城市快節(jié)奏的間歇之余,能擁有一個享受生活,體味時尚的潮流之地。
第七部分 風險分析
可能的風險:因為我想創(chuàng)建的酒吧理念過于缺少,是在開辟一片酒吧領域中新的發(fā)展層面,所以難免在創(chuàng)業(yè)初期會有一定的風險存在,如果發(fā)展方向有所偏離,就會導致不能打響酒吧知名度以成為品牌酒吧,無法聚攏新潮客戶愿意來消費,故酒吧沒有預定的利潤,便會面臨倒閉失敗收場的情況。
市場的風險:現(xiàn)國際行情的極為不穩(wěn)定化,雖然金融危機已漸漸消退,可仍存在著潛在的市場風險。經濟大環(huán)境的微小變動,便會引起整個經濟體系的震動,所以,現(xiàn)在市場大環(huán)境存在一定的風險,如果想避免此類風險,就必須擁有對于經濟的強烈敏感度與理性的分析頭腦,兩者相結合,就可能在面臨問題是予以解決。
財務的風險:財務方面的風險就是很容易出現(xiàn)資金周轉不靈以及突發(fā)事件的發(fā)生。那么預防這類風險的辦法就是做好嚴整的資金用途預測,并嚴格按照預計的報表進行開銷,還要具備敏銳的洞察力,多觀察、多思考,及時發(fā)現(xiàn)問題,在沒有遭到損失以及破壞之前將威脅扼殺在萌芽時期。
管理的風險:這一點我個人認為,完全在于本人性格與脾氣的控制。因為我有了完善的管理、運營體系,但至今為止,現(xiàn)在可預測的管理風險仍然存在于我的自身。一個成功、成熟的人是會懂得如何去控制自己的情緒,而我需要完善的也就是這一點。
第八部分 創(chuàng)業(yè)團隊
此酒吧建立需要以下人員配置:
1、 ceo:統(tǒng)領指導酒吧的大趨勢發(fā)展事宜。
2、 經理:負責管理酒吧的大小事宜,履行ceo所作出的發(fā)展策劃、發(fā)展方向等。
3、 財務主管:負責酒吧的財務進賬、支出、利潤報表等工作。
4、 調酒師:在吧臺內做專業(yè)調酒工作。
5、 吧員:專與客人溝通,時時刻刻向上級反映顧客需求,以致酒吧不斷完善與進步。
6、 服務生:負責客人需酒的服務性工作與每天的清潔與打掃。
人員崗位以設置好,如何選用人才,成為眼下的問題。我的選人觀念就是避開親人、家屬、朋友的圈子,通過適合本酒吧的選人制度選定人員。首先,進入我酒吧工作,不論任何崗位,應聘人員的人性品格是敲門磚,"要做事,先做人"這便是我的用人理念。其次的要求便是能夠滿足我酒吧的員工素質規(guī)定的人員。在滿足以上兩點后,在上崗前再進行崗位職責、技能、與態(tài)度的培訓,便可順利成為我酒吧員工。
藍秋音樂酒吧的商業(yè)計劃和運營分析
藍秋音樂酒吧的企業(yè)經營理念:優(yōu)雅的音樂,舒適的環(huán)境,來自港臺、外地駐渝以及本土高端人士和知性美女出沒的地方。來到藍秋代表著是一種品味、身份、優(yōu)雅、高端的象征。
一、圍繞著這個商業(yè)定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潛意識或者主觀意識上都愿意來到這個藍秋。因為在重慶或者在全國任何地方,做酒吧行業(yè)的,如果你能拿美女(特別是知性美女)來做文章,那么成功的概率會很高。
二、如何來植入企業(yè)獨特的文化:商業(yè)模式是可以復制的,但企業(yè)獨有的文化是不能復制的,首先你的產品出自哪里,也就是你的股東結構和運營團隊是來自哪里,它給客群心里所產生感覺是不一樣,通俗的比喻就是這瓶紅酒我在這里就是值這個價位。(例如滿記甜品,來自香港,盡管價位和分量不是很足,但在客群心里會覺得,就是這么貴,因為來自香港的知名品牌)。
三、做有品味的音樂酒吧:你的投資方和運營團隊是非常關鍵,這會給很多人產生臆想,股東和運營來自香港,給人的感覺和聯(lián)想肯定是不一樣的。包括將來進一步的發(fā)展連鎖經營,來自香港的品牌一定會促進品牌的發(fā)展和培育。設想:如果股東結構和運營團隊是來自其它地方或者是本土人士創(chuàng)辦的,影響力和傳播力會比較低,這對將來連鎖發(fā)展以及加盟會有很大的障礙。你要突出是不止是音樂、環(huán)境,還要突出你的服務,而來自香港的服務理念一直都得到很多人的認同,他們專業(yè)、敬業(yè)、負責。
四、找到合適的香港運營團隊參與管理之后,再注冊一家合資品牌企業(yè),為將來連鎖發(fā)展做準備,其中包括網站推薦、建設、以及注冊商標等相關的品牌運營,都非常關鍵,所以取名時一定能夠易懂好記,藍秋只是暫定名。
a:藍秋音樂酒吧目標客戶群體的營銷方案
1、對于知性美女來說:吸引她們來到這里的是,這個地方投資方
和運營方都是來自香港,也聽說在這里的出現(xiàn)人都是一些成功的香港投資人士和外地在渝發(fā)展的成功人士以及本土高端的人士,這里有不定期的高端單身派對,這里的音樂和環(huán)境服務都是一流的,既然要出去玩,那就到這個地方去看看,說不定可以在這里認識一些商界高端的朋友呢?無論是潛意識的還是主觀意識都要讓她們有這樣想法。把這部分人培養(yǎng)成藍秋的粉絲。
2、對于真正的高端人士和偽高端:首先這些人(男人)的年紀應
在35歲以上,有一定的社會經驗和社會閱歷并有一定的消費能力,他們追求的是一種思想上或者視覺上的曖昧,因為這種曖昧會讓他們得到完全放松,來到藍秋甚至荷爾蒙的濃度也會得到提升。這樣無論是視覺上、精神上都會獲取很大的滿足感。也就是所謂的心理潛艷遇。他們大部分人不喜歡很鬧的地方,喜歡有點背景音樂又舒服和安靜的地方,不喜歡很野蠻的女孩,喜歡知性的女孩,喜歡有質感的女孩;吸引這些人的焦點就在這里,一定要通過各種渠道讓這群高端人士知道,這家爵士音樂吧經常會出現(xiàn)以上這些類型的女孩,在這個地方不止優(yōu)雅的音樂、高雅的環(huán)境還會有潛艷遇。
3、對于處在某個特殊階段并有一定消費能力的特殊群體:這個地
方是否可以讓我得到放松和獲取短暫的安慰呢?這里所謂的特殊階段是指,一個人在失意和失落的那個時段。所謂有一定消費能力的特殊群體,我們希望是那些高級金領或者是怨婦和優(yōu)質單身剩男剩女以及處在情感迷茫階段的人。因為這部分人如果營銷好啦,就會有病毒式傳播?!恫《臼絺鞑ダ玫氖怯脩艨诒畟鞑サ脑?,可以像病毒一樣迅速蔓延,由于這種傳播是用戶之間自發(fā)進行的,因此幾乎是不需要費用》這些人會來的動機就是我們的主題特色、音樂、口碑、環(huán)境、交通。
b:其它一些營銷創(chuàng)意賣點:
1、藍秋音樂酒吧的鮮花:每天在藍秋音樂酒吧的任何地方都可以看到鮮花,特別是包房的鮮花一直都含苞欲放。
3、藍秋音樂酒吧的vip包房:它的特色就是會展現(xiàn)出你的身份、品味。在充滿芬香彌漫的vip包房里,你想私密的時候就可以私密,你想展示自己的時候就可以展示,喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗戶直接可以看出去和看進來)
4、藍秋音樂酒吧的外場特色:高檔的海鮮燒烤和來自德國的黑啤。這也絕對是一個展示的地方。
5、藍秋音樂酒吧不定期的單身高端小型派對:這種派對要有一定的私密和高端性,采取報名和門票銷售的方式。無論男女均需買票,對于持有vip鉆石卡的會員可以免票。營業(yè)照常。
6、藍秋音樂酒吧的vip卡銷售:(1)買銀卡5000元送1000元,75%折扣,(2)買金卡10000元送3000元,約77%折扣,(3)買白金卡2萬元送8000元,約71%的折扣。(4)買鉆石卡5萬元送25000元,約66%的折扣。
7、藍秋音樂酒吧的官方微博和網站:通過官方微博和網站來宣傳爵士酒吧的概念和理念,培養(yǎng)一些忠實的粉絲。
8、藍秋音樂酒吧的定位:周一周二的主題小提琴,周三周四薩克斯,周五和周六爵士樂隊和歌手演唱,周日高端派對和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀請符合藍秋音樂酒吧定位的一些港臺以及內地明星來演出,盡接待一些來渝的高端人士。
10、和新聞媒體保持良好的合作關系。
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文精選
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進行一下自我分析??醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務必請一位專業(yè)人士來負責你的酒吧。以后能夠在日常經營中慢慢熟悉起來,并可親自管理經營啦。
2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為準確科學的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長處和優(yōu)點,在此基礎上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行準確的定位,這也是最首要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
當你決定開一家酒吧,并進行啦科學的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1 、酒吧集中點,也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點,所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高。
3 、臨近旅游及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機。
5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置后,接下來便是裝修和設備配置啦。
1 、酒吧的裝修因服務規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,并針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況。可采取輪休制,取消節(jié)假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務的九大原則
服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做到下列幾點:
1 、笑臉相迎??腿说絹頃r,主動打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以大哥、老板等,使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3 、女士優(yōu)先。留意女士優(yōu)先的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應答?;卮鹂腿藛栴}時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運作。
1、前期所需的經營手續(xù):
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務等部門拿到酒類經營許可證、營業(yè)執(zhí)照以及相關的文件讓酒吧正常運作。
2、市場定位及市場調查:
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場調查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現(xiàn)代社會消費群的觀點來對酒吧的檔次作出計劃。現(xiàn)在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費額不等(400-千元以上),每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨2點。2、迪吧:也就是夜場為主場所,消費群不等(20到40歲之間)以整個場所的包房數(shù)量和場所其他消費為主,消費額頗高些(800-3000元之間),每天的營業(yè)時間為晚9點到凌晨7點。所以對現(xiàn)在的市場經濟來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風險性也效小對于現(xiàn)在市場來說開個好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴建場所或是轉換項目要實用些。
3、選址:
對于酒吧的面積和地段都是關系酒吧后期營業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關的調查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報告。
5、裝修:
裝修的特點:可以引進專門的設計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細的計劃書,然后綜合意見選出最佳的方案?,F(xiàn)在的大眾市場差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風格進行加工和改進,讓酒吧有獨家的經營模式和特色的項目。
6、招聘員工和員工培訓:
在前期的工程中對相關人員開始進行招聘,對其培訓和試用。整個酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經理(2名)營銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購部經理(1名)財務總監(jiān)(1名)會計(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門進行考核(執(zhí)總、經理、財務、主管、策劃)合格后在對下級部門進行招聘和培訓,對每個部門制定詳細的計劃書。
7、酒吧所需的器具和酒水單的設計:
在中期工程中以相關部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具進行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細的酒水資料,對其改進、歸類作出實用的酒水單。
8、酒吧員工崗位職責和酒吧經營模式:
(1)下管一級(層層管理):上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務.
(2)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(3)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(5)部門設置與職責
執(zhí)行總監(jiān):負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受上級的監(jiān)督.
工作內容:督促各部門及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞上級所要求的工作.
主要職責:
1.人員到職與離職的相關辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調休假報告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計報告
4.員工考勤,督導并薪資核算
5.對酒吧各項工作的紀律檢查
6.做好每次會議的會議記錄
7.做好酒吧vip的經驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責任心,進取性,紀律性,出勤性),績(辦事效率,工作質量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績效考核。
(6)財會部
實行嚴格的財務管理。實施損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格等."周報表"和"月報表"所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數(shù)據(jù)累積起來的,記錄數(shù)據(jù)不允許有任何大的誤差:
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
收銀機操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費等
營業(yè)收入計劃:
1).確定上座率和接待人數(shù)
2).確認人均消費
3).編制營業(yè)收入計劃
財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內部方面的利益
1).會計處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表
2).出納處:
(1)收集,整理,點核酒吧里各收銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付酒吧內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設置及職責
1).財務經理:審查,財務預算(包括現(xiàn)金預算,預算資產負債,預算損益等)
業(yè)務預算(包括銷售營業(yè),酒水,產品成本,營業(yè)成本,采購等)
在經理大會上作出財務預算,策劃,業(yè)務預算與策劃報告.
2).會計:日常記帳,復核,盤點,保管憑證單據(jù)與銀行帳戶;月,季,年度負責財務總結,盤點.
(7)采購部
酒吧采購部屬酒吧下屬部門之一,負責酒吧所有食品原料,經營物品的采購,驗收進出物品的記錄等工作,是酒吧正常運營不可缺少的重要組成部分.
采購部人員設置及職責
采購部人員設置:負責人一名,采購人員若干
1).人員職責:
負責人:作為采購部的直接領導者,責任重大,工作不容有失,其主要負責對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進行充分了解,熟悉待購貨物近期的場所需求并較準確地預測一段時間內(一般為半個月)的需求量,詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預測記錄,作出價格預算,并將所需款項向酒吧財務部匯報以取得采購經費.此外,負責人有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作.
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書總結
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇三
目錄:
(1)
公司概述:
公司簡介:們公司是一家集服裝設計、生產、銷售為一體的公司。公司以設計和引領潮流喂目標,以青少年為對象,主銷時尚休閑、運動服飾。
公司市場定位:主要在高校和大中城市開設店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標,加大對社會潮流的影響,向國外推銷。開始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學生,以潮流為主打吸引當代年輕人。
發(fā)起人:
公司理念:
(2)
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問題提供全面有力支撐
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無形資產,是產品附加值的總稱,是一個企業(yè)及其產品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場定位、營銷服務等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場分析:
(3)
的。
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進一步緊缺正在調整著行業(yè)的供給能力和結構。
(4)
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國政府、非洲相對發(fā)達地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產業(yè)、創(chuàng)匯產業(yè)。當然,產業(yè)的轉移,建立一個世界工廠,這是一個漫長的過程,或者說其優(yōu)勢、效能的發(fā)揮是一個需要長時間的過程。但不可否認的是,隨著中國人口結構的倒梯形結構的呈現(xiàn),中國勞動力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國在勞動力成本方面已經開始處于劣勢,加上人民幣升值、國際價格競爭等因素,我國在以外貿加工為主的傳統(tǒng)貿易方面已經喪失了優(yōu)勢,以前依靠低廉勞動力獲得利潤的生產方式到今天已經難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達國家的貿易壁壘措施(技術壁壘)并未完全消除,也限制了我國出口產品的增長。人民幣升值的同期,我國鞋服類出口的主要競爭對手印度、印尼和巴西等國貨幣對美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國家更為低廉的勞動力成本優(yōu)勢,我國鞋服類產品價格競爭優(yōu)勢相對弱化,耐克、阿迪達斯等跨國巨頭相繼宣布縮減在我國的采購計劃。
(5)
創(chuàng)業(yè)步驟:
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇四
一、項目概述
如何與時俱進,適應時代的發(fā)展,找到合適的創(chuàng)業(yè)契機,是大學生創(chuàng)業(yè)主要的思考問題。在實踐調查中我們發(fā)現(xiàn),當代大學生是一個逐漸龐大的消費群體,并且有獨特的消費特點和消費趨勢。 迅惠網是以各高校為原點向周邊輻射,網羅各種優(yōu)惠信息向大學生傳遞,同時提供可行路線,并搭建大學生與商家產品的信息反饋平臺的網站。
(一)沈陽各高校內小超市、文具店、餐廳等的商品優(yōu)惠、新出商品的信息發(fā)布和簡介。
(二)沈陽各高校周邊的商場超市、餐飲娛樂等消費場所的折扣、新出商品信息。
(三)與成功的電子地圖網站(如百度地圖、搜搜地圖等)合作,完成優(yōu)惠地點與大學生所在地的雙向定位,為大學生提供方便可行的購物路線。
(四)設立信息反饋板塊,消費者可以在網站和手機客戶端(初期依靠校園網、微信等平臺)對已購的打折商品進行評價,分享消費感受。
二、項目成員基本情況
我們團隊共有5名同學,均為管理學院工程管理專業(yè)11級學生,熱心于創(chuàng)業(yè)事業(yè)。指導老師陳兵、張帆專業(yè)知識深厚同事具有豐富的指導經驗,保證了項目的順利進行。
三、項目的研究背景、目的與意義
大學生沒有主要的經濟來源,購物時間局限,網上購物存在盲目性和風險性,所以購物的經濟實惠、方便快捷、安全實用以及信息充分有效成為當代大學生追求的購物方式。然而,國內市場此類服務大學生的購物渠道并不完善,缺少此類專業(yè)系統(tǒng)的網站和手機客戶端,所以迅惠網的出現(xiàn)迎合了大學生消費心理,滿足了大學生的消費需求。
在項目開展過程中,我們一直以以熱情服務同學、緊密聯(lián)系商家為宗旨,秉承真實可靠、方便安全的原則,讓大家在購物之前能夠掌握商場超市打折促銷的一手資料,花更少的錢,得到更多的優(yōu)惠,幫助消費者告別盲目逛街,在沈陽市形成以該網站為中心的購物圈,達到一定程度的市場份額,在廣大學生和商家群體中樹立良好的品牌形象和口碑。
野,為日后創(chuàng)業(yè)的順利開展奠定了堅實的基礎。
四、項目實施過程的收獲與體會
實踐創(chuàng)業(yè)活動中,我們逐漸學會如何識別各種商業(yè)機會和資源。實踐創(chuàng)業(yè)是一個不斷探索的過程,在這個過程中我們曾遇到過挫折和失敗,這要求我們學會了解經營常識、把握經營方向、提高商業(yè)能力。一年的實踐,我們受益匪淺,我們學會了如何更好地為人處世,更好地處理好工作與學習的道理,更重要的是認識到了在過不久后即將完全踏入社會的我們該如何去面對種種的挑戰(zhàn),特別是現(xiàn)在的大學生面臨巨大的競爭壓力,我們都有創(chuàng)業(yè)激情,但我們應該踏實認真的看待這一問題。
人類的生活中會起到很大的作用,這個市場有無限的潛力,也就是需求會無限增大。
五、項目完成情況和創(chuàng)新點
在院系領導、老師的熱心幫助和指導教師的悉心指導下,經過項目組成員的努力,歷經初期理論論證,方案設計,收集材料、實地調查等步驟,本項目已取得顯著進展。具體進展情況分述如下:
(一)、2015年4月1號至7月30號為前期準備階段,在此階段中組員已完成了資料的收集,在組內開展了實施前會議,具體分配了任務,確定行程及具體實施方案,完成了初步理論論證。
(二)、2015年8月1號到9月5號,拜訪了沈陽市相關部門,了解相關情況,并針對網絡交易和大學生消費情況情況進行調查訪問,收集了相關資料。
(三)、2015年9月6號到10月12號,集中走訪了當?shù)氐赇伜统校c日常買賣中的大學生們進行了交談,調查了大學生在交易過程中存在的信息不完善情況。
(四)、2015年10月13號到11月16號,集中走訪了當?shù)氐拇髮W,了解大學周圍的店鋪類型和數(shù)量,與商家洽談合作業(yè)務。 以上工作已經全部完成,并已經過獲得調查所得的交流情況詞匯表,得出初步結論。
· 大學生在飲食方面消費占總消費最大比重
· 信譽問題是提升銷量的關鍵
此外另有成果,搭建了微信公眾平臺,增添了一條更加簡潔有效的途徑:
此項目有以下創(chuàng)新點:
(一)該項目利用了當代發(fā)達的科學網絡技術,具有時代前瞻性;
(二)該項目建設期間投資少,經營期間獲利快;
(三)該項目用戶群體數(shù)量龐大,有較強的新事物接受力;
(四)該項目降低網絡購物風險,避免盲目購物。
六、項目對我們的教育意義
在創(chuàng)新方面,由于我們這是一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,所以創(chuàng)新方面是必不可少的。我覺得,創(chuàng)新方面首先要明確一個方向和目標,方向和目標是貫穿整個項目的核心,只有明確方向,圍繞這個方向努力下去,才可能有結果。創(chuàng)新點可以從很多方面著手,不一定要很高深很前沿的東西,只要不是照搬別人的東西在自己力所能及的范圍內就好。有時候,思維可能會出現(xiàn)“停滯不前”的現(xiàn)象,這時候不要著急也不要想著放棄,要試著換一個角度思考,發(fā)散思維多方位思考,作出大膽猜想,這時候你也許會有一種“柳暗花明又一村”的感覺。
愉快來形容,因為我們之間缺少交流,每個人都有自己的想法,但是都放在了心里,沒有及時地說出來,有種自己忙自己的感覺,一點也沒有團隊合作的氛圍。直到一段時間后,我們開會討論交流才發(fā)現(xiàn)我們前段時間都在各忙各的,都沒有辦法交流到一起,整個項目也是毫無進展。這時我們才意識到我們的團隊合作,人員分配方面出了問題。所以我們及時調整,做到及時交流,每一個人有想法都可以及時的提出來我們大家一起討論交流,這樣做之后,真的事半功倍,并且在做項目的過程中也感到很開心很快樂。
在項目研究過程中,我深深感受到團隊合作的重要性和必要性,同時也學到了很多東西,在一定程度上提高了自己的學習和創(chuàng)新能力。很感謝這個項目給我的鍛煉與成長的機會。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇五
傳說、幻想文學、虛擬團隊
說明:
幻想文學:指現(xiàn)網絡流行的奇幻、玄幻、科幻、武俠等文學類型。我們認為,這些文學類型的共同點都體現(xiàn)人類的夢想與幻想,故用“幻想文學”一言以概之,當然,還有其他的文學類型,這里不一一舉例。虛擬團隊:區(qū)別傳統(tǒng)團隊,特點是不在相同地點協(xié)作完成任務,體現(xiàn)網絡特點,由具有相同興趣,相同理想,愿意共同努力的成員構成。
[項目簡介]
1網站發(fā)展目標及宗旨:繼承和發(fā)揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,立足網絡,建立一個讀者、作者、出版媒體三向交流的暢通平臺;立足華語,面向世界,極力打造中國特色幻想文化品牌。2網站所提供的產品及服務:
1)國內一流的幻想文學(主要是小說)原創(chuàng)文本;
2)國內一流的原創(chuàng)文本改造、再造服務;(例如武俠小說的劇本影視化,動漫化,除此之外我們會大膽進行適合網絡特點的新文本創(chuàng)作實驗)
3)大型幻想類作品合作創(chuàng)作策劃與網游背景策劃;
4)幻想類作品評論活動策劃及寫手包裝;
5)幻想文學圖書策劃,相關雜志欄目策劃;
6)文化熱點活動策劃;(比如大型征文,大型主題討論活動策劃)3網站站文化理念
1)學習力——成長的概念。無論是團隊個人,還是項目組,還是團隊整體都具有一個不斷學習的統(tǒng)一意識,唯有不斷學習才能成長,才能壯大,才能在機遇到來時抓住它,困難面前克服它。
2)創(chuàng)新力——創(chuàng)新的概念。創(chuàng)新是競爭力的核心內容,創(chuàng)新是區(qū)別他人的標志,與他人不同,才是存在的意義,同時,創(chuàng)新意識是自己走在他人前面的必須。
3)想象力——想象無限的概念。沒什么不敢想的。網站的存在,最根本的目的是向世人證明中國民族從來就不是一個缺乏想象力的民族,中國的文學史中從來就不缺乏瑰麗,宏偉的想象巨著,作為龍的傳人,應該有文化的自豪感,更應該用自己的努力來證明這種自豪感。
4)策劃力——分析的概念。策劃是整個項目產生的重要環(huán)節(jié),是一個項目得以成功的前提保證,它包括正確分析環(huán)境,權衡利弊,抓住機遇,合理計劃。
5)凝聚力——團結的概念。網絡海洋,人皆有孤獨感,我們稱之為孤島效應;借助網絡把具有相同興趣、旨趣、理想的人團結在一起,即可形成規(guī)模效益的群島效應。
6)執(zhí)行力——執(zhí)行的概念。有好的想法,就不能讓它總在腦海里徘徊,只有落實在實踐中,堅定不移地執(zhí)行下去,放能真正開花結果。
7)持續(xù)力——堅持的概念。成功的法門只有一個,那就是堅持,對于目標,無論你速度快慢,只要堅持,就總能到達目標。
我們認為,一個優(yōu)秀團隊發(fā)展,一個網站良性運營,離不開上述理念,而這些理念并非是獨立的,而是緊密聯(lián)系的。4網站管理模式。
以虛擬團隊(虛擬團隊是由一些跨地區(qū)、跨組織的、通過通訊和信息技術的聯(lián)結、試圖完成組織共同任務的成員組成)模式管理網站。虛擬團隊與傳統(tǒng)團隊相比,有著人才優(yōu)勢;信息優(yōu)勢,效率優(yōu)勢以及成本優(yōu)勢,虛擬團隊區(qū)別傳統(tǒng)團隊自下而上單一的管理模式,這樣的模式有利于充分發(fā)揮團隊隊員積極主動性,人人以網站為家,真正實現(xiàn)優(yōu)勢互補,能夠最大限度地利用網絡信息傳遞快捷、資源共享等特點、科學、民主、迅速、有效地開展網站各項事務。具體而言傳說團隊具體管理主要采取網站事務項目負責制度以及收益分配股份合作制。
[項目可行性]
一網站發(fā)展的外部環(huán)境
古往今來,開放與保守,聯(lián)合與競爭是為永恒主題,如今這主題的色彩,在網絡條件下,更為光彩奪目。放眼方今世界,政治、經濟、軍事方面的競爭日愈激烈,碰撞的結果也許是消融,也許,是火花!我們不得不承認,我們生活在一個非常精彩之世界。而各方面碰撞,究其根源,往往來自民族的差異,文化的差異。《魔戒》三部曲讓包括中國在內的大眾為之傾倒;哈里伯特,讓無數(shù)中國兒童為之瘋狂;韓國的游戲,日本的動漫正在滋潤著現(xiàn)如今中國的一代又一代。歷史的經驗告訴我們:本土文化必然在外來文化的重壓下再次醒覺,奮起。新一代的文化探索者必將打造出有中國特色的文化傳說!加入wto后,出版、報刊在時尚、現(xiàn)代、流行等方面將承受越來越大的壓力,而本土的,反映中國古代歷代智慧的文化產品領域,相對而言,競爭壓力就少。一則因為這文化是根植這片土地,有足夠的號召力和親和力;二則還有廣大的擁護者及消費群體存在。例如中國武俠文化,我們看到今古《武俠》及其集團發(fā)展的良好態(tài)勢,以及越來越多武俠雜志的誕生,這說明市場前景是樂觀的。而且,我們也看到了,作為本土的武俠文化,借助電影這先進的表達形式殺入了美國的好來塢,電影《黑客》是一明證。因此,本土的文化產品有相對更多的發(fā)展空間,在中國文化國際影響力日愈增加的大前提下,完全可以走出中國,走向國際舞臺。我們傳說就是以此為堅定的立足點,挖掘中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,賦以時代特征,這將是我們傳說生存和發(fā)展的空間,我們的所有努力,就是要不斷拓寬這個空間。現(xiàn)實告訴我們,不是我們的文化太老土,也不是我們的文化不夠酷,而是我們在盲目地崇拜外國文化的浪潮中迷失自己,不肯,不會挖掘。殊不知,美國《星球大戰(zhàn)》中的武士,其理論根源就是來源中國道家的“氣”;殊不知,日本動漫對《三國》的重視與更新給他們帶來多少經濟利益,這一點,足令國人蒙羞。是以,傳說網站發(fā)展的初期,很大精力將投放在傳統(tǒng)文化的挖掘當中去,我們很有信心:顯然,傳說的工作不是無米之炊,我們面臨的是一座取之不盡,用之不竭的金山。當然,我們并不是一概排斥西方文化,中華文化從來就是博大開放的文化體系,我們會結合未來文化與審美的發(fā)展趨勢,努力吸收西方文化中精華,努力創(chuàng)造出有時代特色的文化產品。再看看網絡現(xiàn)實狀況,近年來,網絡文學原創(chuàng)網站如雨后春筍,而像龍的天空,幻劍,起點,爬爬等中文原創(chuàng)網則穩(wěn)步發(fā)展,證明網絡已經聚攏了龐大的網絡創(chuàng)作群體,廣大的閱讀群體。這些,就是市場的基礎。
二網站發(fā)展的內部環(huán)境
1網站站于__/8/28成立,發(fā)展半年,網站已初具規(guī)模,在業(yè)內具有一定影響力。
2擁有一支該領域內一流的原創(chuàng)人力隊伍,具備一定原創(chuàng)力;
3傳說網站管理各項制度的漸趨完善。
4傳說除原創(chuàng)隊伍之外的評論組,影視組等正在積極籌建中。[市場潛力]
一幻想文學市場分析
1__年幻想文學市場回顧
長期以來,武俠小說一直領軍中國的幻想文學市場,雖然在國外奇幻大舉入侵的情況下已漸呈日薄西山之勢,但依然頑強堅持,同時,為對抗奇幻,從武俠衍生出的玄幻由黃易著實火了一把。
__年春,春風文藝出版社運作《幻城》首發(fā)20萬,獲得極大的成功,唯美的語言,動漫的風格,少年作者,這些熱點讓廣大年輕讀者為之傾倒。
__年雜志市場,雖然有成都《夢想》,廣州《奇幻》的關、轉事件,但今古《奇幻》的第一期,半價讓利讀者,顯示今古對中國奇幻市場的信心和強大的市場營銷能力。
起點,幻劍,讀寫中文原創(chuàng)網紛紛出臺電子書計劃,繞過實體出版物僵硬的政策,給網絡創(chuàng)作注射了一支強度不大不小的強心針。
2目前幻想文學市場特點:
1)聚集了龐大的網絡原創(chuàng)群體,但多為興趣,業(yè)余選手;聚集了龐大的網絡閱讀群體,也多為興趣,盲目跟風。
1今后幾年來的出版發(fā)行政策的改革,渴望給幻想類創(chuàng)作帶來強大推動力。
__年報刊改革首先在黨政機關報動了手術,相信在今后會有更多靈活、務實的改革政策,這時,幻想文學市場的政策環(huán)境會大大改善,市場將會被激活。
2投資方的注意力增加。資本的流動,往往是流向利潤高的地方,相信幻想文學市場的豐厚利潤,會越來越引起投資方的注意。
3作者、讀者、評論的成熟,將直接推動幻想文學的良性發(fā)展。
[創(chuàng)業(yè)計劃]
1總體方針:修好內功,壯大自己,廣交朋友,以待時機。2發(fā)展之路:
1)核心團隊發(fā)展:這是內功,是傳說靈活、機動、強大的表現(xiàn)根源所在。解決信任問題,加強溝通,明確分工是團隊整體管理的總綱。
2)傳說網站發(fā)展:這是外功,是面子,是影響力號召力所在,是凝聚網絡注意力最重要的物質手段,是傳說團隊與各方面暢通交流的平臺。從形式來看,傳說網站大抵要走過三個階段:
b成為具備某特定功能的交流式網站模式:比如說免費提供文稿供需信息交流平臺;打造傳說的創(chuàng)作品牌;組織專業(yè)人士對幻想文學市場進行各方面的評述,形成傳說的評論品牌,組織和倡導良好近學術的交流氣氛。
c以宣傳傳說核心文化理念,即中國特色幻想文化的綜合專業(yè)大型網站。這個階段將提供更多,更全面的服務。這個階段,希望能具備引導市場需求的力量。
網絡條件下的計劃,計劃遠不如變化,所以創(chuàng)業(yè)計劃只能是短、中期,長遠計劃,多為空談,我們的態(tài)度是,大膽去做,在行動中完善。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇六
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應包括創(chuàng)業(yè)種類、資金的規(guī)劃以及資金來源、資金總額的一個分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù),具體內容一般應該包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內容:公司介紹、管理者及其組織、主要產品和業(yè)務范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產管理計劃、財務計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇七
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應的回報。創(chuàng)業(yè)團隊和項目計劃從無到有,然后不斷完善,個人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強,創(chuàng)業(yè)團隊人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經過完成創(chuàng)業(yè)計劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計劃,我的收獲很大,首先使我深刻認識到的是團隊力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團結,培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的',隨著工作的順利進行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時,完成創(chuàng)業(yè)計劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認識到了知識是多么的重要,使我學習的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個全方面的合格人才做準備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當你創(chuàng)業(yè)時必須要真誠,有恒心,有毅力,有經濟頭腦,遇到困難更應勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實戰(zhàn)機會,鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計劃,更顯示出團結的重要性,豐富了大學課余生活,也使我們大家認識到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標。
通過本次創(chuàng)業(yè)計劃,我們的團隊成員都完成了自己的任務,也學到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學習中我們會不斷的去完善自己。
本公司是由xx大學生命科學院和國際商學院的7名在校學生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團隊。團隊創(chuàng)新意識強烈,知識結構及人員組成具有極強的互補性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實踐經驗。本項目得到xx大學生命科學院博士生導師陳強教授和中國醫(yī)學科學院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導并提供技術支持,具有極強的技術背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請相關專業(yè)人員及高級人才加盟。
組織形式
在股權結構上,xx大學生命科學院占10%,陳強教授出任研發(fā)中心主任,以技術入股,占4%的股份;其他86%的股權由風險投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔負日常各項管理工作,負責公司的實際運作。當公司發(fā)展壯大后根據(jù)實際需要,經董事會批準,將聘請相關職業(yè)經理人對公司進行管理。
電化學反應原理,將生化反應信號轉換為電信號,通過對電信號進行放大和數(shù)模轉換,測量出被測物質及其濃度,它廣泛應用于醫(yī)學診斷、食品營養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測、國防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進的多層高分子累積膜技術生產高性能“康?!奔矣脺y血糖儀,用于糖尿病的治療與預防。與傳統(tǒng)的化學比色法和單層膜技術相比具有測試精度高、安全性好、測試時間短、價格低廉、方便等優(yōu)勢(詳見產品用途及特點),產品設計理念符合目前國際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢,可以最大程度地減少患者的痛苦。在產品設計上,與市場上普遍采用的試紙條不同,我公司的產品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經濟負擔,是目前市場上同類價格高昂的國外產品的最佳替代品,具有廣泛的市場空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術的家用測膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領先地位。
我們的目標市場是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標。據(jù)中國青年報報道,目前在中國此類目標人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計,糖尿病患者每年以12.9%的速度增長,到2015年預計將達到8000萬人左右,市場空間增長潛力很大。對于糖尿病患者而言,血糖測定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標。由于血糖監(jiān)測是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計與體溫計之后,最重要的家居醫(yī)療儀器。可以推測家用血糖儀具有極其廣闊的市場發(fā)展空間。中國醫(yī)療器械管理局預測,到2015年中國的家用血糖儀的市場容量將達到10億人民幣。
鑒于目前市場上的領先者均為知名國際大公司,技術及資金實力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領先者打下的市場基礎,我們將采取 跟進 的營銷策略,對目標市場進行逐步的滲透,并根據(jù)中國的國情采取普通老百姓樂于接受的營銷方式,建立完善的售后服務體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務,逐步站穩(wěn)腳跟。同時采用「整合營銷傳播」的方式盡快提高公司和產品的知名度,以充分的信息傳播來推動市場的發(fā)展,豐富糖尿病人對糖尿病醫(yī)療器械知識的了解,推行以公共關系(pr)和營銷推動銷售的模式。
在初級階段,主要借助有關「社會醫(yī)療機構」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營銷,利用代理商的網絡和直銷的方式進行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營銷網絡,并充分利用「互聯(lián)網平臺」進行銷售和宣傳。
目標:占據(jù)國內家用血糖儀10%的市場份額。
公司實收資本為700萬人民幣,其中風險投資600萬,作為注冊資金,占所有者權益的86%;xx大學生命科學院和陳強教授以技術入股100萬元,占所有者權益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產能力外取的方式,對于技術含量不大的測血糖儀主機采取外包加工的方式,公司只負責生產具有核心技術的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計劃投資600萬元,主要用于公司的設立和機器設備的購買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴大生產,資金主要為風險投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項目投資具有很高的可行性,屬于一個高速成長的項目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報率。
風險投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當?shù)臅r機轉讓持有的債權或者股權。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇八
創(chuàng)業(yè)計劃書是創(chuàng)業(yè)者獲取創(chuàng)業(yè)資金和資源的重要工具,而且從創(chuàng)業(yè)過程的角度看,創(chuàng)業(yè)計劃書既是對新創(chuàng)企業(yè)所有的前期準備工作的總結和整合,今天本站小編為大家精心挑選了關于創(chuàng)業(yè)計劃書的總結的文章,希望能夠很好的幫助到大家。
從20xx年3月份開始,我們小組三個人開始了上海理工大學校級的大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目:重殘者護理床,指導老師是我校醫(yī)療器械與食品學院的趙展老師。到現(xiàn)在,已經過去了將近10個月的時間,我們從剛開始的一無所知和一籌莫展,到現(xiàn)在的目標明確,方案清晰,漸入佳境,這其中覺得發(fā)生在我們身上好多事情,也收獲了好多?;叵脒^去參加研究項目的過程,從開始的尋找課題到申請立項撰寫項目
申請書
,到查閱相關參考文獻,確定實驗項目、實施方案和尋找創(chuàng)新點;并制定詳細的研究方案和步驟;對項目進行相關調查和研究;到最后確定項目的可行性,一步步走來,這其中的辛苦和辛酸只有經歷過的人才懂,其中的經驗和成長也只有經歷過的人才會分享和擁有。這是一次難得的經歷,一次讓我們得到鍛煉和成長的經歷。
轉眼到了項目中期檢查的階段,回顧這一段時間以來的努力和收獲,現(xiàn)將我們的
心得體會
分享如下:
在研究方面,最深的體會就是要善于勤于思考,主動動手動腦。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目不是基礎課上我們做的實驗,只要按著老師講的步驟做就行了。做的課題對于我們來說,可能是一個沒有接觸過的新領域,沒有人告訴我們一步步該怎么做。需要自己去找文獻查資料,去弄明白實驗的原理,然后確定要創(chuàng)新的方向,按照這個方向一點點努力,所以每一步都需要獨立思考.其中會遇到很多困難,這個時候除了尋找?guī)椭?,最重要的還是自己思考。最開始的時候,我們很急于求成,所以一開始就憑著自己的想像悶著頭在實驗室里畫圖,結果前面兩個星期一事無成,以自己的想像畫的圖給老師看,老師只要仔細一看就漏洞百出,沒有一點可行性。后來我們聽了老師的建議,不要著急,一點點一步一步地來,先查閱文獻資料,弄明白其中原理,再勤于思考,在文獻資料中獲得有用的信息,得到啟發(fā),然后再運用到自己研究的項目中,一定要學會借鑒。
在學習知識上我們認識到光靠學習書本知識是不夠的,真正要動手做一個產品它需要各個方面的知識,而且實驗和理論值有差距的,在實驗中我們會發(fā)現(xiàn)很多理論的知識是不實用的,必須要靠經驗以及不斷的摸索去解決。中國的學生總是習慣于在教室里在課本上學習知識,所以很缺乏創(chuàng)新方面的思維,在做這個項目的過程中,我深刻地意識到我們應該嘗試著多動手,一些機器零部件只有自己親自拆了再裝上去才能完全理解其中的機構和工作原理,這比在課本上對著圖看原理要方便有效的多的多。說實話,剛接觸助行器這個項目,我連助行器是什么都不知道,更別說讓我去設計研究出一個助行器產品了。后來,我查閱了好多有關助行器的文獻,才弄明白助行器的一些基礎知識,但是對于助行器的簡單的機械機構還是不能很好地理解,幸運的是我們學校的實驗室有一個簡單的助行器,可供我們拆卸研究用,所以我自己親自拆裝了幾次,這才完全理解了其中的機械機構,這為我們后續(xù)的研究起到了很大的作用。
一、概要
某禮品開發(fā)和策劃機構曾經專門就禮品市場對數(shù)千人做過調查,一個人一年中送禮次數(shù)最高的達到267次,最少的兩次,平均為3.9次。在送禮金額中,最貴重的達到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。按照上述數(shù)據(jù),推算禮品市場:全國人口13億×每年送禮人次3.9次×每人次送禮金額35.6元=市場容量為1805億元。情感是具有普遍意義的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人……等關系中,人們表達感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈送禮物,情感禮品行業(yè)是一個充滿誘惑力的新興產業(yè),作為新的經濟增長點,發(fā)達國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點星羅棋布,各種層次,各種款式的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在國內,這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。其市場潛力巨大。
二、公司描述
1.公司名稱:西安市新銳商貿有限公司--x98工藝禮品專業(yè)連鎖店
2.公司宗旨:讓快樂相伴相隨,將平價進行到底
3.公司服務:一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂
4.公司形式:股份制
5.公司經營方式:自主連鎖經營
三、公司經營策略
1、行業(yè)現(xiàn)狀
一方面是專門圍繞生日主題開設的生日禮品專賣店和時尚飾品連鎖店.目前在西安主要有“廣州多彩”“愛情氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”“色可兒”“阿呀呀”“時尚青年”等等.經營方式以加盟形式,其價格較高,平均利潤率至少在50%以上,有的高達100%甚至200%以上。管理體制也不完善,各盟店發(fā)展不均衡,沒有真正形成規(guī)模效益。
另一方面是傳統(tǒng)的個體店或夫妻店.其經營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,沒有品牌效應,知信度低,經濟效益也不是太理想,只當是養(yǎng)家糊口的一種謀生手段。
2、市場分析
據(jù)調查,目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把為員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段,這種現(xiàn)象非常普遍;二是一些商務人士紛紛把生日送禮作為業(yè)務往來的親情籌碼,大打親情牌;三是在學校,為同學過生日,已經成為一種風氣蔓延開來。這三種現(xiàn)象導致了送禮的范圍已經超越了過去單純的親情、友情和愛情的范疇,尤為學生送禮。西安市有各類高校、民辦及其他高等教育機構100多個,在校學生達100多萬人。這就使禮品市場變得更廣闊。
3、經營模式
以自主經營專業(yè)店的連鎖形式進行策略擴張,針對大學生消費市場,集中主力于大學周邊商業(yè)街大學城開設專業(yè)店,充分利用當?shù)氐呐l(fā)商以鋪貨分期結算的方式進行合作。進行品牌推廣,力爭在三年內把公司品牌做大做強,進而較快的推動公司滾雪球式的發(fā)展。
4、營銷策略
實行統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一售價、統(tǒng)一服務質量,統(tǒng)一的管理體系等進行全面統(tǒng)一的管理。打造規(guī)模效益。
四、竟爭分析
1、競爭對手——個體店夫妻店。他們的經營理念比較落后,市場經濟意識和法律意識都比較淡薄,因此,他們經營的局限性壁壘比較大,小農思想比較嚴重,故其所經營的商品質量得不到保證,進貨渠道比較雜亂和局限,品種單一,服務較差.同時,商品的時尚性新穎性不強,特別是不能吸引青年一代的個性需求。而作為連鎖店則是以強大的資金實力和統(tǒng)一的運做模式來作為后盾,從進貨源頭上就把住了商品的質量關,以及從流通等各方面著手降低了商品的成本,進而以更優(yōu)惠的價格,更好的商品來面對消費者。同時連鎖店可進行一些促銷活動,以及做廣告宣傳,而農家店夫妻店是各顧各,一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。且他們的店面較小,從幾方面上看他們都是不能與之相抗衡的,加上購物環(huán)境的不勝理想,不能給消費者提供更好的購物享受和自由度。
2、競爭對手生日禮品專業(yè)店和時尚飾品店。具有一定的規(guī)范化、規(guī)?;?、專業(yè)化,其產品也較時尚、個性。但其價位較高,利潤空間大。而且其加盟公司實力存在較大差異,管理體制不健全。尤其有些公司,只注重發(fā)展加盟店的數(shù)量,收取加盟費。而忽略了加盟店的扶持、跟進服務和區(qū)域保護。造成了加盟店的后期管理混亂,發(fā)展不均衡,難以統(tǒng)一,各自為陣,從而失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模效益。而作為專業(yè)連鎖店,沒有中間環(huán)節(jié)直接管理,連鎖經營。擁有更加豐富的產品儲備,更加專業(yè)化的經營,更加實惠的價格,更加人性化的服務。從而最大地滿足人們個性化、時尚化的送禮需求,解決送禮難,送好禮更難的現(xiàn)實困難。一份禮品、一份心意、一份祝福、一份快樂,傳導快樂消費理念,引領快樂消費新潮流。與此相比具有較強的競爭性。
五、經營要點
b.店長:必須從事營業(yè)員工作滿六個月,經考核合格方可當任。
2、人員配備:一星標準店長一名,副店長一名,營業(yè)員2名(50平方米)。
4、用人原則:充分給予每個員工以信任和機會,用其所能,用盡所能;
b.促銷品(一個月后滯銷品)改9.8為5,如51525
c.特價品(三個月后滯銷品)降級銷售,如9.8為5,19.8為9.8,29.8為19.8。
7、利潤率:a.獨特個性時尚商品(當?shù)嘏l(fā)商無售商品)為50%;
b.一般個性時尚商品(周邊同行店無售商品)為40%;
c.常規(guī)個性時尚商品(周邊同行店有售商品)為35%;
c.聯(lián)合:與蛋糕店、鮮花店、禮儀公司等聯(lián)營,拓寬消售渠道;
d.贊助:參與周邊院校的聯(lián)誼、文藝等各種活動,進行適當?shù)男麄?,提高知名?
e.替送:因事忙、鬧別扭、商務等需要,替送一份禮品,傳一份祝福,更具人性化;
f.團購:學校、機關、企業(yè)等節(jié)日禮品、會議和校慶紀念品;
g.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等不斷進行特價、贈送等優(yōu)惠活動,提升人氣。
h.自創(chuàng)日:在平常日子,可想辦法創(chuàng)造活動日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、財務分析
1、前期投入
按目前行業(yè)的現(xiàn)狀,開設一家一星的標準店(同行業(yè)規(guī)模在10-30平方米),營業(yè)面積50平方米,房租6000多元/月,按交三壓一支付計24000多元,貨架及裝修等10000多元,貨款加上流動資金為10萬元。預計15萬元。計劃前期開設5家一星標準店,總投資約75萬元。
2、融資方式
公司以3~6個股東融資在80萬元,每股5000元,計160股。先期采取零負債的模式,到企業(yè)發(fā)展進一步加快時,可向銀行申請一定的貸款,使公司得到滾動式的發(fā)展。
3、投資收益
按一家一星的標準店一個月期限來計算,營業(yè)收入為60000元,營業(yè)收入利潤率為35%,營業(yè)利潤為21000元。營業(yè)成本計120xx元,其中房租6000元,各稅費1000元,人員工資費用4000元(4人),包裝費、禮品袋等費用1000元。月純利潤為9000元,即年純利潤為108000元。投資回收期為1.5年。
七、遠景規(guī)劃
經營學生禮品為主,兼顧商務禮品、家居飾品等,對專業(yè)店不斷地復制,以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將西安市為起點,打好基礎。發(fā)展到周邊如成都、重慶、鄭州等西部城市,以此為基地,向全國覆射。將開設專業(yè)連鎖店1000多家,打造中國最大的工藝禮品專業(yè)連鎖機構。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應包括創(chuàng)業(yè)種類、資金的規(guī)劃以及資金來源、資金總額的一個分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù),具體內容一般應該包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內容:公司介紹、管理者及其組織、主要產品和業(yè)務范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產管理計劃、財務計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業(yè)管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
寫好一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,對項目的完善和項目的推廣都具有很重要的意義。
1、創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。對初創(chuàng)的風險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要。當你選定了創(chuàng)業(yè)目標與確定創(chuàng)業(yè)的動機后,在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力,這時候,就必須提供一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂。
2、從企業(yè)成長經歷、產品服務、市場、營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商,讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃,才能使您的融資需求成為現(xiàn)實,商業(yè)計劃書的質量對創(chuàng)業(yè)者的項目融資至關重要。
3、融資項目要獲得投資商的青睞,良好的融資策劃和財務包裝,是融資過程中必不可少的環(huán)節(jié),其中最重要的是應做好符合國際慣例的高質量的商業(yè)計劃書。目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高,不是項目本身不好,也不是項目投資回報不高,而是項目方創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
4、創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
創(chuàng)業(yè)計劃書對團隊和項目的影響是不言而喻的,創(chuàng)業(yè)計劃書是真正開啟創(chuàng)業(yè)之旅的第一步,只有將這一步走好了,以后的路才會更加通暢。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇九
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)實訓心得體會
當代大學生有著自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,當創(chuàng)業(yè)之心蠢蠢欲動的時候,你是否有讓夢想成為現(xiàn)實的欲望呢?在夢想要歷經千難萬險,跋山涉水變成現(xiàn)實之前,面對著資金的短缺、實踐經驗的不足、家長的反對、老師同學的疑慮、創(chuàng)業(yè)與正常學習的沖突等等眾多問題。
創(chuàng)建一個完整的公司要包括公司概況、組織結構、產權分配、市場預測、盈利能力、營銷策略、發(fā)展前景、競爭對手分析、融資途徑等許多細則,而且還要做實質的市場調查和足夠的比較分析,這對于初入商界的年輕人來說,是一個不小的挑戰(zhàn),也是一個極好的鍛煉機會,它將引導初入者深入理解商業(yè)的游戲規(guī)則并學會遵守這些游戲規(guī)則。
我作為組中的一員,做的是公司的走向發(fā)展這一方面,由于準備和理解不足,也曾走了許多彎路,基于對行業(yè)的陌生,許多信息的`來源只能依靠網絡。那段時間,忙碌地在網上查各種相關資料,做各種整合和分析,忙的不亦樂乎。面對漫天的信息,確實感覺到了任務的繁重,同時也對信息社會的信息爆炸,對信息社會要求我們具備怎樣的能力和人才能力的轉變有了更深的認識。
今天自主創(chuàng)業(yè)不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的
走創(chuàng)業(yè)之路。相信這次的創(chuàng)業(yè)教育實訓,定會成為引領當代大學生創(chuàng)業(yè)的一面旗幟,掀起大學生創(chuàng)業(yè)的激情,給大學生創(chuàng)業(yè)傳經指路。
勇者無畏,為了夢想的實現(xiàn),即使有再大的風險也會付出實際行動。在校的大學生,恰同學少年,風華正茂,他們創(chuàng)業(yè)計劃作品無論成功與否,都已從中獲得了知識與實踐經驗。還會有數(shù)以萬計的大學生在創(chuàng)業(yè)的道路上,以勇敢者的行動實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
創(chuàng)業(yè)是一項充滿挑戰(zhàn)的事業(yè),一個具有創(chuàng)業(yè)愿望的大學生能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路,與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競爭中勝出有著直接的關系。實踐創(chuàng)業(yè)是大學生通過發(fā)現(xiàn)和識別商業(yè)機會,組織各種資源提供產品和服務,以創(chuàng)造價值的過程。實踐創(chuàng)業(yè)活動的主體是大學生,客體是商業(yè)機會和各種為達到目的而需要和可以得到的資源。
同時,大學生實踐創(chuàng)業(yè)也是一個不斷探索的過程,在這個過程中可能會遇到挫折和失敗,所以大學生是否自信、能否在挫折和失敗中重新振作,對于創(chuàng)業(yè)能否成功至關重要。大學生實踐創(chuàng)業(yè)階段的主要任務包括了解經營常識、把握經營方向、提高商業(yè)能力.
在這次的企業(yè)組建中找到了我的定位,找到了我的目
標,找到了我的夢想!
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應的回報。創(chuàng)業(yè)團隊和項目計劃從無到有,然后不斷完善,個人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強,創(chuàng)業(yè)團隊人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經過完成創(chuàng)業(yè)計劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計劃,我的收獲很大,首先使我深刻認識到的是團隊力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團結,培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時,完成創(chuàng)業(yè)計劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認識到了知識是多么的重要,使我學習的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個全方面的合格人才做準備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當你創(chuàng)業(yè)時必須要真誠,有恒心,有毅力,有經濟頭腦,遇到困難更應勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實戰(zhàn)機會,鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計劃,更顯示出團結的重要性,豐富了大學課余生活,也使我們大家認識到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標。
通過本次創(chuàng)業(yè)計劃,我們的團隊成員都完成了自己的任務,也學到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學習中我們會不斷的去完善自己。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內獨領****。4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產( )萬元 1
桌椅 ( )套
營業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:一、食品生產經營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業(yè)應當有與產品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更-衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的
交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛(wèi)生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
菜 單
快餐店地址:
聯(lián)系電話
快餐店的營業(yè)時間;
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進行調查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調查人數(shù)的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 .每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一. 制定養(yǎng)生食府策劃書
1.1 早餐:。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點.
2.1.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當然"賣"點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩(wěn)定。
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的`觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習.同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四. 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.3同時.根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據(jù)當?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
2.外送服務:早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊伍.重點對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人.學校,家庭.上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網站.開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調
1.聘用醫(yī)學,營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強. 省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費.
八 人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數(shù)人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養(yǎng)師。
九 財務預算
假設:《早點粥》
例如:
1.30-50平米店:以每天流水(營業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬,三個月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一. 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個"衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調,養(yǎng)生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時髦病",正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十一
xxxxxx羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)人民路xxxxxx號,在內可乘xxxxx路公交車,城里十字站下即到。草原鮮羔樓,這名字對普通食客來說可能還比較陌生,在像新鄉(xiāng)這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋,獨特的五種湯汁口味,八種鍋底組合方式,品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉,加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起,從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司,已經國家工商總局商標注冊,三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為綠色餐飲企業(yè)稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神,以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展,同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式。現(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家,90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是:打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是:顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來,生產理念不斷推陳出新,在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中,保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格,以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高,推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、火鍋店場環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中,他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴清燉羊肉,于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁,于是急中生智,飛刀切下十多片薄肉,放在沸水里攪拌幾下,待肉色一變,馬上撈入碗中,撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵,結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時,忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力,當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后,對此贊不絕口,并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有老北京涮肉坊,草原興發(fā)火鍋店,常來順紅燜羊肉,竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的場競爭下,若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢,很難在這樣的競爭下生存下去,鮮羔樓也已經充分認識到了這一點,逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法,也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。 鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地,您所品嘗的每份羊肉,都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效,對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖,占領了一定的場,贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯,只喝不涮,具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效,十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效,為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品,還有無微不至、面面俱到的服務,讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務,是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。 堅持以顧客為上帝的原則,全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務,是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時,相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鮮羔樓必須意識到這一點,長期堅持下去,永遠走在場競爭的前列。
三、火鍋店場營銷分析
在企業(yè)的營銷過程中,4p此過程中具有重大的影響。在場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產品、價格、地點、促銷) 是場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業(yè)進行場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業(yè)的場營銷戰(zhàn)略;對它們運用的好壞,也深刻影響著企業(yè)未來的命運。 1、產品( product) 鮮羔樓作為一個火鍋店,主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉,這是鮮羔樓的優(yōu)勢,也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展,這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向,其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積為230平方米,客容量為150平方米,由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)人的消費習慣,鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質量和服務質量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)人民路120號,人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近,加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境,都為鮮羔樓的經營帶來了一定優(yōu)勢,十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說,可以采用以下的幾種策略:
(1)開業(yè)之初,在集貿場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
(3)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。
(4)建立密切的客戶關系,在客戶生日、結婚紀念日或生病時,我們贈送一份小禮品。
(5)新品推出時,配合小袋免費贈品。
(6)請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
(7)在當?shù)嘏e辦素食文化活動,如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等,擴大素食及店面影響。
(8)在節(jié)假日開展獻愛心、孝心活動,讓子女為父母送健康。
(9)參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
(10)節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作,推出火鍋講座,火鍋專欄,火鍋菜譜。
五、火鍋店經營目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時,應是中遵循 品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 的企業(yè)精神,把 精、誠 二字做為公司的經營理念,以顧客為關注焦點,奉行 產品質量是生命,優(yōu)質服務是基礎,現(xiàn)代化管理是手段,顧客滿意是目標 的經營宗旨。 鮮羔樓 在推行國家質量管理體系的基礎上,為了保持良好的聲譽和形象,總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司,對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送,對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。
堅持顧客至上,在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百的服務宗旨,不斷提高產品質量,最終達到打造中國火鍋業(yè)第一品牌的企業(yè)目標,是鮮羔樓奮斗的方向,也是對消費者的承諾。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十二
一、項目概況
2、成立某某某某,借助某某某某()成熟的電商網絡、技術、平臺及品牌優(yōu)勢,以提高大連重點產業(yè)競爭力、吸引產業(yè)鏈聚集、建立實體與網絡化產業(yè)協(xié)作圈作為目標,帶動大連市電子商務經濟的發(fā)展。
3、建立跨境電子商務運營模式,借助大連港口的物流優(yōu)勢,實現(xiàn)跨境產品與國內消費者的對接,實現(xiàn)跨境產品相互交易,形成龐大的跨境產品交易平臺,在資源整合、貿易擴展、提高稅收、培養(yǎng)人才等方面,將發(fā)揮強大的優(yōu)勢。
二、公司業(yè)務板塊
1、指定第三方運營商,成立某某某某項目,幫助企業(yè)運營網絡b2b業(yè)務,通過產業(yè)帶b2b平臺連接b2c業(yè)務,c2c業(yè)務,將產品迅速傳播到國內消費者手中。
2、依托某某某某項目,運營跨境電商業(yè)務,發(fā)揮某某某某電商平臺優(yōu)勢、大連政府政策資源優(yōu)勢、大連區(qū)位物流優(yōu)勢,促進跨境產品融入電商平臺,實現(xiàn)跨境企業(yè)與平臺商貿公司迅速對接,是跨境商品迅速流轉到國內消費者手中。
3 業(yè)務拓展。
三、項目實施步驟
1、建立某某某某某,開展大連地區(qū)企業(yè)的電商平臺b2b業(yè)務
公司開始運營后,首先我們將在大連設立某某某某,聚集本地區(qū)企業(yè)、商家,引導入駐產業(yè)帶平臺。公司預計年內吸納400家企業(yè)入駐平臺,并在平臺上開展b2b企業(yè)對企業(yè)的對接業(yè)務。
2、建立跨境電商運營部,開展跨境電子商務。
隨著公司跨境產業(yè)帶b2b業(yè)務的上線運營,在有了一定的優(yōu)質進口貨源以及大批成交量后,公司將進一步建設地面體驗店、開展線上b2c業(yè)務,建立天貓旗艦店等,組建相應高精尖電商運營團隊,保證優(yōu)質貨源在國內網站的分銷零售。
3、在某某某某和跨境電商平臺的基礎上,與各大主流電商網站建立合作關系,建立b2c旗艦店,開展b2b大宗產品貿易。
公司建立天貓旗艦店并運營不久后,我們將與各大主流電商網站合作,如京東、亞馬遜、當當、唯品會、1號店等,建立b2c旗艦店。隨著快消品b2c模式的良好運營,公司還將進一步開展日韓b2b大宗產品貿易,吸納日韓大宗產品企業(yè)如面料、電子產品等落戶大連市注冊公司,向全國各地輻射產品。
4、建立o2o自營體驗店、o2o加盟體驗店以及o2o合作體驗店等
在某某某某上線運營的基礎上,計劃在兩年內于大連市內、遼寧省內及全國重點城市建立o2o體驗店子公司,將國內外優(yōu)質貨源于o2o體驗店進行線上線下完美融合交易。而對于其他城市o2o店面的鋪設,我們計劃采取直營、加盟、合作及連鎖的模式。
4 o2o業(yè)務的展開將使跨境貨源遍布全國中小城市得以實現(xiàn),進一步擴大商品銷售力度。
四、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略及優(yōu)勢
1、跨境電商未來發(fā)展戰(zhàn)略
(1)中韓自貿區(qū)形成為跨境產業(yè)帶創(chuàng)造巨大商機
某某某某基于互聯(lián)網思考、基于互聯(lián)網技術、基于對未來判斷而建立的創(chuàng)新型企業(yè)。其核心目標是為電子商務企業(yè)、物流公司、倉儲企業(yè)、第三方物流服務商等各類企業(yè)提供平臺服務,而不是自建物流或者成為物流公司。我們將聯(lián)手某某某某,基于某某某某大數(shù)據(jù)的物流網,共建東北地區(qū)最大物流中轉中心。 (3)帶動大連市經濟發(fā)展,形成大批資金流涌入。
上海自貿區(qū)成立后,大批資金流的涌入空前巨大,金融服務業(yè)已成為自貿區(qū)新興產業(yè),上海自貿區(qū)金融服務業(yè)營業(yè)收入超過1000億元指日可待。單憑海外代購這一強大的消費團體來看,全國海外代購人數(shù)已達1200萬,就此數(shù)據(jù)進行剖析,若將此類人群50%吸納至自貿區(qū)進行消費,每人年均消費元,每年通過跨境產業(yè)帶平臺支付的現(xiàn)金將會達到120億,如此龐大的現(xiàn)金流是其他地區(qū)港口物流中心無法比擬的。
2、跨境電商未來發(fā)展優(yōu)勢
(1)助推海外企業(yè)進軍中國電子商務市場 (2)提升入駐的日韓企業(yè)的核心競爭力
(3)推動跨境出口貿易電子商務做大做強,提升日韓兩國商品競爭力
(4)提升品牌效應和規(guī)模效應 (5)增加稅收收入
某某某某跨境產業(yè)目標之一是在國內至少打造一條日交易量在3000萬以上的跨境電商平臺,這也是我們?yōu)橹^斗的目標之一,同時也是提高地方稅收的一個利益點。
3、跨境電商未來效益分析 (1)社會效益
跨境電商入駐大連,將帶來更多國際的資金支持、技術支持、產品支持,改善投資環(huán)境,促進國內產品的提質升級。
五、投資計劃及盈利模式
1、投資計劃
6 某某某某一期投資600萬,其中廣告費支出200萬,服務200家入駐企業(yè)400萬。
跨境電商運營一期投入1500萬,具體投資在電商平臺建設、o2o體驗店、跨境電商運營中心等板塊。
2、盈利模式
(3)跨境電商業(yè)務中,企業(yè)在平臺交易中我們提取的傭金; (4)跨境電商業(yè)務拓展中管理費、加盟費及物流費等的收入,具體表現(xiàn)在b2b業(yè)務收入,b2c業(yè)務收入,o2o實體店拓展的收入。
大學生創(chuàng)業(yè)做跨境電商經驗分享
四年打拼,從學生到十大賣家之星
,當時還在江西財經大學念書的小金參與了跨境電商平臺在江西舉辦了第一期的培訓活動,一個星期以后,他和另外兩名同學組成了一個團隊,在跨境電商平臺注冊了賬號,由此開始了作為在校大學生在互聯(lián)網上自主創(chuàng)業(yè)的冒險之旅。
20,小金參加了跨境電商平臺在深圳舉辦的一年一度的“賣家之星”頒獎典禮,他已成長為跨境電商平臺平臺上運動戶外行業(yè)銷售額最大的賣家之 一。如今小金已把公司從江西搬到了深圳,他在跨境電商平臺上的店鋪主營自行車相關配件以及戶外用品,每一天都有很多貨車從深圳周邊將各種商品拉到他的公司,再由 公司的運營團隊有條不紊的發(fā)往全世界各地。小金很享受這樣每天都忙忙碌碌的狀態(tài),回想起4年前自己對于未來自主創(chuàng)業(yè)的各種幻想和憧憬,小金由衷覺得當初選 擇的道路是正確的,“其實學生軍創(chuàng)業(yè)可以說是有利也有弊,關鍵就看自己如何去克服不利因素,將自身的優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。”
正如韓寒的電影《后會無期》一句經典臺詞:“小孩子才分對錯,成年人只看利弊?!痹谛〗鹂磥恚@和自己創(chuàng)業(yè)以來的心路歷程多少有點不謀而合。
50個人做,只有3個堅持下來了
“20的時候還沒畢業(yè),就抱著拼一把的想法,感覺做這件事應該沒錯。后來經歷了很多艱難的抉擇與快樂的收獲,心態(tài)各方面都成熟了很多,也能站在更高的層次來審視學生軍自主創(chuàng)業(yè)這樣的事情,自己走的道路有其特殊的地方,但也有很多共性是可以跟同齡人共勉的。”
小金坦言,他記得當時學校里一共有50多個同學一起參加了跨境電商平臺的培訓活動,不過后來一直能堅持做下去的只有3個人。最主要就是后來 很多同學畢業(yè)了,發(fā)現(xiàn)靠做外貿營銷的收入很難在社會中立足,于是就陸續(xù)放棄了。他當時也給自己設立了一個目標,如果一直做到畢業(yè),每個月賺到的收入沒有三 四千元——也就是參加工作一般能領到的工資收入那就放棄創(chuàng)業(yè)的目標?!耙虼? 在這樣的壓力下學生軍網上開店最開始就必須要找對產品一定要做精準定位的產品能很快見到收益這個是很關鍵的?!?BR> 在觀察周圍同學在跨境電商平臺開店的經歷中,小金發(fā)現(xiàn),很多同學一開始選擇主營產品的考慮過于草率,幾個月不見效果就放棄了,原先在學校里 吃住不愁,可一旦畢業(yè),很快就會面臨現(xiàn)實的壓力,所以在選擇上傳何種產品是很有講究的。小金當時聽從了培訓老師的建議,仔細觀察市場中的熱銷產品,并做了 大量的市場研究,同時也認真學習了一個學長主做usb電視節(jié)目接收器的成功經驗,“最開始我們也跟著做usb電視節(jié)目接收器,因為有前輩的經驗可以參考負 責,包括一些圣誕節(jié)的裝飾燈具,這些都是熱銷產品,很快我們就收獲了不少的訂單,除了信心大增之外,也為后來轉型做戶外運動產品積累了第一桶金。”
學生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢與劣勢
對于學生軍在?;蚴钱厴I(yè)之后自主創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢,小金的看法是學生有熱情,有創(chuàng)業(yè)的沖動,肯努力去學習最新的互聯(lián)網知識,也能充分利用好 跨境電商平臺平臺上的一些工具,例如關鍵詞搜索、競價排名等等。另外語言能力也更好一些,跟一些國外的賣家用英語溝通不是問題。更重要的是在校學生可以組成一個 團隊,這要比一個人經營更容易成功,“組成一個團體,你也能更多聽取他人的意見。在校期間你能觀察到哪些同學更靠譜,更值得信賴,這也為你找到未來的事業(yè) 合至于學生軍創(chuàng)業(yè)的不利因素,小金也看得非常清楚,首先就是資金的壓力,“在校期間還能吃住不愁,畢業(yè)后,房租、日常開銷從何而來?這就是最大的壓力。” 其次學生畢竟缺乏經驗,做事容易沖動,沒有韌勁,跟一些有經驗的賣家相比較,對方很可能是直接是接觸工廠,或是有做傳統(tǒng)外貿的經驗,因此學生軍創(chuàng)業(yè)就得克 服資金、資源和經驗方面的劣勢。
由于在校期間跨境電商平臺上的店鋪經營的還不錯,小金可以說為畢業(yè)之后的全職自主創(chuàng)業(yè)賺取了第一桶金??杉幢氵@樣,很多時候資金的周轉還是 有些捉襟見肘,于是,小金還通過跨境電商平臺的“拍賣貸”獲得了一筆3萬元的貸款。在他看來,這筆貸款利息相對比較低,而且通過這筆貸款他創(chuàng)造了更大的價值,所 以相對利息而言還是很劃算的。
現(xiàn)在入手外貿,是絕不會晚的
當時畢業(yè)之后,很多同學還面臨這在網上開店鋪是做淘寶的內貿,還是跨境電商平臺的外貿的抉擇,對此小金認為,相對于更加激烈的淘寶內貿競 爭,“現(xiàn)在入手外貿,是絕不會晚的,當然以前那種粗放式的經營會很艱難,外貿也不是說隨便放幾個產品就能出單了,需要你把工作做細致,如果你在淘寶做得很 細致,把那份心用在外貿上,就一定能成功,而且成功率一定要比淘寶大得多?!?BR> 即使在開始創(chuàng)業(yè)階段解決了資金的困擾,小金還是經歷了不少在他看來屬于“迷?!钡碾A段,他嘗試過很多種產品,一直到最后發(fā)現(xiàn)運動戶外 這片藍海,在他看來這也是自己能在后來越走越順利的重要原因。小金認為要在跨境電商平臺開店鋪收獲成功,有三個關鍵因素是必不可少的:首先是選品,必須考察所選 擇商品的熱銷程度和競爭程度,當然跨境電商平臺也有后臺數(shù)據(jù)可比較,例如產品的熱銷程度以及搜索量;其次是同一款產品要想辦法比別人做得更好,例如產品圖片和文 字說明要盡可能的吸引人,還有就是價格優(yōu)勢,要找到能給你提供更好價格的供貨商;第三個因素是利用好跨境電商平臺的推廣資源,包括廣告位、關鍵詞競價搜索,定期 做一些活動,爭取讓這個產品在跨境電商平臺上獲得更好的曝光。
除了產品的因素,小金認為更重要的就是服務,這也是大學生創(chuàng)業(yè)必須發(fā)揮到極致的優(yōu)勢所在。小金的店鋪有一個來自英國的老客戶,之前在 別的網站上過當,后來小金耐心細致的服務逐漸取得了他的信任。如今這位客戶無論訂什么貨,都會先問小金有沒有,實在買不著了才去別的店鋪。而在小金的內 心,也早不把他當成是客戶,而是很好的朋友,“有些東西賣給他,不賺錢也可以”。這樣的老主顧在小金的店鋪里還有很多,有不少客戶特別喜歡與他們交流分 享,“例如發(fā)給我他的全家福,很自豪地說這是我妻子,這是我女兒,這些交流用翻譯工具是聊不起來的,所以語言的優(yōu)勢也很重要?!?BR> 在跨境電商平臺的平臺上做了四年的生意,小金自認為經歷了各種實踐,由一個懵懂少年成長為相對成熟的青年,而他同時也能感覺到與跨境電商平臺一起成長的奇妙的心路歷程。他說:“我堅信跨境電商平臺所倡導的未來‘全球通商’的道路會越走越寬,這是時代的選擇?!?BR> 零起步如何做跨境電商 跨境電商創(chuàng)業(yè)故事
一、
一、90后創(chuàng)業(yè)跨境電商:一年從零變身大賣家
在跨境電商平臺敦煌網上活躍著一大批90后的創(chuàng)業(yè)隊伍,他們雖然不像余佳文那樣一時名聲大震,卻用默默演繹出的精彩讓人不禁驚嘆“后生可畏”。用一年時間從零做到top賣家的90后小帥哥jack就是其中一位。
jack,中文名鄭偉鐸,來自于廣東潮汕地區(qū),就在去年11月,他還是一家傳統(tǒng)外貿公司的職員,一年時間,搖身一變成了敦煌網3c行業(yè)top賣家。他說,“傳統(tǒng)貿易必死,未來電商就是生活”;他說,“維護好大客戶,店鋪早晚會火起來?!彼f,“我不歡迎小單,大單是我的目標”。
jack在自己的辦公室
注冊5個淘寶店,只為摸索跨境電商門道
jack畢業(yè)后兩年時間一直在傳統(tǒng)貿易公司工作,從未接觸過電子商務,但是目睹了傳統(tǒng)貿易的不景氣,認識到電子商務是必然趨勢。了解到敦煌網的跨境模式,毅然辭去了工作,專心做起了跨境貿易。為了摸索電子商務的門道,他一口氣注冊了五個淘寶店鋪,因為他覺得在無論淘寶還是敦煌,在線交易都有相同的地方。經過幾個月的摸索,淘寶店鋪也能月入2萬元,但是那不是他的終極目標,他的終極目標是跨境貿易。
于是,2臺電腦,一個小屋,一個沒日沒夜上傳產品的90后, 經過6個月的時間,使敦煌網商鋪步入了正軌。沒有訂單、虧本、不夠支付房租的迷茫,在6個月后轉化成了前進的動力和做跨境貿易的信心,再6個月后,推廣、招人、擴大辦公區(qū),敦煌網top賣家,月交易額成倍增長,不過一年時間而已。
關注海外信息 打有準備的仗
此外,他還積極關注海外相關的活動。比如20拉斯維加斯即將舉辦的網游大賽,他是這樣認為的,專業(yè)玩家對電腦配件的要求非常高,所以產品需求量大,而這恰好是他銷售產品的好時機。現(xiàn)在他已經在為此做準備了。
公司倉庫待發(fā)貨
不歡迎小單 b2b很適合我
jack說,做跨境電商定位很重要,要想清楚自己想做批發(fā)還是零售。我就想做b2b,發(fā)貨和收款效率高,敦煌網很適合我。我不喜歡在其他平臺上做小單,小單物流成本和人力成本都高,維護好幾個大客戶就不愁賺不到錢了。比如我有一個大客戶,每個月有4次采購,每次2000美元,我維護好他們就足夠了。
在廣州賣家大會上 jack分享后眾多賣家向他取經
對于給其他賣家的建議,他提到,定位、效率和堅持三個關鍵詞。
對于未來,他還有著很多想法和規(guī)劃,你會發(fā)現(xiàn),這個90后jack,他絲毫不任性,很理性,有想法,有態(tài)度,想好了就去做,也許這就是跨境電商90后的特點吧。
二、月入2萬美元 90后動漫迷敦煌網創(chuàng)業(yè)史
90后創(chuàng)業(yè)已經不是稀奇事兒了,先不用說馬佳佳如何搞火了情趣用品電商,就在外貿電商平臺上也活躍了一大批90后、甚至是95后的創(chuàng)業(yè)隊伍。選擇電商行業(yè)挖掘人生第一桶金,對于90后而言確實會是一條捷徑,或者說是一個成本更低、技藝門檻更低的平臺。今天,我們不妨來看看一個90后小鮮肉如何成功啟動了她的跨境電商創(chuàng)業(yè)之旅。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十三
1. 公司概述
本公司面向高校學生,以學生們的健康為宗旨,原料來源可靠,干凈衛(wèi)生。食品健康營養(yǎng),物美價廉。從進貨到銷售個環(huán)節(jié)緊密相連,投資少,盈利快。爭取公司與學生雙贏。
2.市場分析
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景
3.競爭分析
食堂、各早餐店以及顧客本身。首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
4.市場銷售戰(zhàn)略
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動。總之,我們的宣傳會很到位!
總店:
可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之。 流動服務站:
我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作?;蛘叩揭恍└咝@锩嫦蛲瑢W們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網站:
通過建立網站的方式,在網上預定,聯(lián)系好要預定早餐的人,然后上門服務。服務到位!令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的早餐。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
5.公司管理結構
我們“早上好”早餐供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
1. 名稱:“早上好”早餐供應有限責任公司。
2. 經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3. 公司注冊資本:50萬
6股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓7公司的機構:董事會:設董事長一名
監(jiān)事會:監(jiān)事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事)
財會部:會計一名、出納一名
8議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。
9公司法定代表人:董事長
10公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
11清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
6.財務分析
預算控制
每年預算的.編制時間一般為上年年底,經過企業(yè)管理層會議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務,企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務的崗位責任制,明確與采購工作相關的部門和崗位的職責、權限。1 請購人與采購分離。采購活動的提起是由生產或銷售部門、保管部門、技術部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產的部門詳細填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。 2 采購人與請購審批人分離。
3 采購執(zhí)行人與確定供應商的決策人分離??梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產使用部門、采購部門、財務審計部門和法律部門會簽采購合同。
4 采購人與驗收管理人分離。
5 采購人、驗收保管人、使用人與相關會計記錄人員分離。
6 采購人與負責付款審批的人員分離。
7 付款執(zhí)行人與付款審批人分離。
8 付款執(zhí)行人與記錄應付帳款的人員分離
銷售與收款控制
應注意;
1 接受訂單的人與負責核準付款條件的客戶信用調查工作的人分離。 2 填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。
3 開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應分離
4 制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離
7 銷售部門內銷售業(yè)務的經辦、審核、銷售通知單三個崗位分離
8 各類銷售人員應當根據(jù)具體情況實行崗位轉換
訂單控制
1 根據(jù)不同的客戶和銷售形式設計多種訂單格式,以滿足企業(yè)內各個部門協(xié)調工作,相互制約的經營管理需要。
2 領用發(fā)票是應簽字,并注明所領發(fā)票的起訖號碼,不得領用空白發(fā)票
3 開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內容,不得開具抽底發(fā)票。
2 分析退貨原因,追究責任,正確處罰相關責任人3 建立銷售折止和銷售返回的核準制度。
4 建立退貨驗收制度和退款審查制度
訂貨控制
當清貨單被批注執(zhí)行時,采購部門向各家供應商發(fā)出間價單,比較供貨商的價格、質量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務和供應商信譽等相關資料,在綜合考慮各方因素的基礎上,初步決定適合的供應商,進一步接觸,進行談判。
企業(yè)納稅計劃
公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇
有限責任公司:1采取有限責任制2股東負有有限債務責任,
有限責任公司具有獨立法人資格。
所得稅繳納中有關廣告費指出的有關規(guī)定;
1. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營業(yè))收入的2%的部分可具實扣除,超過部分可無限期向以后納稅年度結轉。
2. 業(yè)務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經費,職工福利費,職工教育經費,采用年終獎形式(節(jié)稅)
利潤納稅籌劃
4.損彌補節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時,可以逐年延緩彌補,但最長不超過5年。企業(yè)開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結轉,以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。
年度計劃
3 人力計劃 參見公司構成
4 財務計劃 參見財務預算
7.附錄
前期固定支出運輸面包車 2 4000 80000
自行車 20 100/輛 2000
場地裝修 10000
電腦 5 3500/臺 17500
辦工桌椅 8 200/套 1600
電話 10 200/個 2000
傳真 1 600 600
空調 2 5000/臺 10000
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套 1500
其他 4000
129200
預計財務支出表(第一年)
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月)
普通員工工資 30 350/月 10500
管-理-員工工資 8 800/月 6400
水電雜費 2000/月 12000
宣傳費用 5000/月 5000總固定支出 23900
流動支出
購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬-10萬
食物變質虧損 20 5/份 100
物品損壞及維修 500
流動資金 20萬
預計財務收入
預計財務毛利潤 104000
凈利潤 79500
第一年第一個月的支出
早餐成本+運輸?shù)荣M用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營業(yè)點。利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元 第二年預算:預計
一、公司基本情況
1.名稱:“愛心”早點配送有限責任公司
住所:合川區(qū)希爾安大道
2.經營范圍:負責向專門的早餐店進購早餐并根據(jù)消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時送到。
3.公司構成:我們“愛心”早點供應公司是有限責任公司,由八個股東共同出資成立。
4.公司注冊資本:50萬
5.股東姓名:
6.股東出資方式:實際資金額
7.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓
8.公司的機構:董事會:設董事長一名
監(jiān)事會:監(jiān)事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事)
財會部:會計一名、出納一名
9.議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再
交股東大會審核決定。
10.公司法定代表人:董事長
11.公司的解散事由:(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要
解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責令關閉。
12.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷登記。
二、產品與服務描述
根據(jù)我們做的調查問卷顯示,90%都有吃早餐的習慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。
首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據(jù)調查,70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務費不應過高。 其次,送餐時間。根據(jù)調查,80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物,如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣,我們即可以確定我們的合作對象,有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當然其余的食物可以根據(jù)個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的早餐品種。
著肚子上課或者開始一天的工作。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務質量,保鮮、衛(wèi)生技術,派送速率及合理的服務費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應該不成問題。
最后,雖然有很35%的調查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們仍然具有一定的購買力,如果服務品質好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調查者是可以接受我們的上門服務的,他們表示這樣的服務很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務,他們便會接受并支持這一計劃。
總之,在進行了市場調查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場廣闊,前景可觀。
三、行業(yè)及市場
(一)背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
(二)前景
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。
(三)競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯洜I也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。
我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經營的是早餐配送,而重要的服務對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學生們已經習慣在食堂就餐,而且食堂既經濟有衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
(四)銷售計劃。根據(jù)市場調查,在平時 我們公司的顧客群可分為3部分;1住校大學生2公司員工3小區(qū)住戶,我們將對他們做一定的宣傳,以方便快捷并美味的早點吸引他們。
在節(jié)假日,我們的顧客群則是大眾,使人人都享受一個完全放松的假期
(五)材料供應計劃。1. 食品:我們與鄉(xiāng)村基、德客士等供應早點的餐飲店聯(lián)系,有他們提供各類早點。 2. 運輸工具 購買貨車以及自行車。 3 .保溫工具 向工廠訂制。
四、營銷策略
我們通過出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢,同時也可上網,在我們的網站上查詢。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時在長假來臨,寒暑假之即搞一系列的促銷活動。總之,我們的宣傳會很到位。
(一)總店:
可以在靠近學校比較集中或寫字樓與小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產生興趣并傳而廣之。
(二)流動服務站:
我們會有專門的銷售人員進行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務,方便了消費者,使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學們宣傳,讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
(三)網站:
通過建立網站的方式,在網上預定,聯(lián)系好要預定早餐的人,然后上門服務。服務到位。令接受我們服務的消費者吃下我們精心配制的早餐。
還可以通過以下方式進行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......
五、財務預算
早餐成本+運輸?shù)荣M用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展,第三年括展營業(yè)點。
第二年預算:預計利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元
六、風險評估與防范
我們這個計劃在這里進行風險的評估。由于我們的計劃利潤隨著定餐人數(shù)承認的多少而有所變化,所以具有一定的風險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準確。
失;銷售能力如何,是否形成產品積壓等。
公司持有的風險有經營風險和財務風險。市場對公司產品的需求越穩(wěn)定,經營風險就越小。我們的這個計劃是適合大多數(shù)學生,上班族,和一部分的家庭。同時在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經營的風險也就不會太大。
對經營風險的防范,關鍵是對各種因素進行分析,避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。第二,持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑:
(1)開發(fā)新產品,改進現(xiàn)有產品的設計,利用價值工程等方法提高產品的功能成本的比例;(2)采用先進的設備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進員工的培訓,提高技術水平,樹立成本意識。
防范經營風險還要適度多緣化經營,分散經營性風險。
影響財務風險的主要因素有:公司的負債率水平,投資回報水平,現(xiàn)金的流量和資產的流動性。
用品不如食品?!懊褚允碁樘臁保袊擞形拿魇澜绲娘嬍澄幕?。食品的規(guī)模,品種,布局,結構一般不予干涉。食品業(yè)投資也可大可小,切入較容易,選擇余地大。
經過我們全組成員的確切的市場調查之后,得到準確的數(shù)據(jù)。經過我們全組成員的共同努力,我們制定了上述創(chuàng)業(yè)計劃書,這是符合市場需求的,是建立在消費者需求上的,因此這個計劃前景廣闊,是能成功付諸于實踐的。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,特別在城市,大多數(shù)人早餐都是在外面買著吃,很少自己在家做的。開家早餐小吃店,前景是很好的。開家早餐小吃店,最重要的是選址,要有足夠的客流量,一般工廠、學校、居民區(qū)的客流量都很大,其次就是經營范圍及服務人群的選擇,工廠附近你搞個茶餐廳肯定不合適,相反,小區(qū)附近,你搞個流動早餐車業(yè)不合適,再次最重要的就是早餐的種類和口味,這個是口碑宣傳的基礎!如果你想開早餐小吃店,自己沒經驗,周圍親朋什么的也不懂??梢钥匆幌孪旅娴哪硠?chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計劃書,也許對你會有所幫助。
一、創(chuàng)業(yè)前的準備:主要產品及服務、服務人群!
我想在學校開家早餐店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由于去市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個商業(yè)中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經過那,也是這學校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網吧學校的人大都在那上網,所以我想開家中檔的早餐店應該有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。
二、創(chuàng)業(yè)中:店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設計、服務流程、宣傳策劃!
我準備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方,衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡單裝修,墻群為綠色,其余為白色,天花板用塑料綠色植物裝飾,玻璃門。希望給學生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠墻則用方型桌。
我認為大理石好清理,看上去也比較干凈。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內的。在門口旁放個捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因為他們而改變。利用大學生的同情心,達到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢,其他都賣整數(shù),柜臺正對門口,上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”,先在柜臺付帳點單,點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){,讓顧客沒有選擇不要的機會。然后由服務員拿單到廚房,客人那也留份單,最后由服務員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人,所以我放點英語學習方面的,畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點半放首外文歌,盡量選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。
三、費用的計算:裝修費用、房租、工資、營業(yè)管理費等!
這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧,大概需要8萬元,裝修30000元(包括空調,廚房設備等),首付房租3個月12000,18000用于營業(yè),20000做流動資金。
我希望營業(yè)額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費1000左右
煤氣2000
稅收雜項1000
說實話,原材料方面我還不太了解,不過我想過橋米線的生意那么大,米粉和粥的利潤肯定不小,而且自我感覺米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350儲存用于寒暑假期的預備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費4元的話,需要200多位顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十四
二、行業(yè)分析
三、產品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術?;疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的.高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封??;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十五
一份耕耘,一份收獲,我們付出了,也得到了響應的回報。創(chuàng)業(yè)團隊和項目計劃從無到有,然后不斷完善,個人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強,創(chuàng)業(yè)團隊人員之間的深刻友誼,等等。這些都是經過完成創(chuàng)業(yè)計劃之后所收獲的!
本次的創(chuàng)業(yè)計劃,我的收獲很大,首先使我深刻認識到的是團隊力量的偉大,大家在工作中分工明確,相互團結,培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項目后,大家便開始了忙碌的工作,有喜有憂,但大家的工作熱情是高漲的,隨著工作的順利進行,我們之間的友誼也在步步加深!
同時,完成創(chuàng)業(yè)計劃之后,也在自己的身上找到了不足之處,認識到了知識是多么的重要,使我學習的信息十足,努力塑造自己,為培養(yǎng)一個全方面的合格人才做準備。
通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽,我懂得了當你創(chuàng)業(yè)時必須要真誠,有恒心,有毅力,有經濟頭腦,遇到困難更應勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它,你就是一個成功者。
我畢業(yè)后的希望:想有一次這樣的實戰(zhàn)機會,鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我,使得自己懂得如何成為一個真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計劃,更顯示出團結的重要性,豐富了大學課余生活,也使我們大家認識到創(chuàng)業(yè)并非易事,從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標。
通過本次創(chuàng)業(yè)計劃,我們的團隊成員都完成了自己的任務,也學到了很多東西,但是都存在一定的不足,在今后的生活和學習中我們會不斷的去完善自己。
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的.成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十六
第一章 摘 要
宗旨及商業(yè)模式
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實施我們的計劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁及相應美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對公司人員培訓。
我們的產品和服務:
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護士等中低端化妝品。同時,我公司還面相需要求職面試的同學,為有需要的同學做定期面膜護理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產品/服務處于起步階段。我們計劃按著這種經營模式繼續(xù)擴大我們的勢力:
在這一市場中,主要的關鍵因素是如何滿足在校大學生的消費需求。
我們的服務是獨一無二的,理由是我們和消費者是零距離的,更了解這一市場,另外,我們有自身優(yōu)勢,原因是我們是管理學學士畢業(yè),不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎。 市場定位(目標市場):我們把我們的市場定位在美容護膚。根據(jù)市場資源,根據(jù)兩年來的調查顯示,93%的女生需要該項服務,幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護理或改進皮膚。在調查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產品,但價格卻是頗高,從被調查者那了解,一般很難買到優(yōu)惠的化妝品,購買渠道很不暢通。事實上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專門為大學生服務或為她們求職面試就更少見了。 競爭:
在這一夾縫市場里,我們沒有競爭對手,但是我們的服務在市場上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢,即做好宣傳和促銷。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實現(xiàn)我們的計劃。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬元的貸款支持,這筆資金用于啟動資金和營銷資金。我們采用利潤分紅,在2年之內償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務)
我們的目標是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
監(jiān)護人、顧客及社會其他團體。這些單位都會相信我們的公司,因為提供商和我們的利益息息相關。
二、公司簡介
新生活化妝品公司將成立于2015年9月,其業(yè)務范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。 本公司是一個專有獨資公司。我們的主要辦事機構位于天津市河西區(qū)工程師范學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場形式并不簡單,但這一夾縫市場一些有實力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農村包圍城市”即先攻薄弱市場,逐漸占領市場。
1.產品及服務:
該公司代表著新的女性消費市場的一個側面,該市場可以把在校大學生作為潛在的目標顧客,若干年后,是走向社會的白領對這塊的消費也是只增無減,都可能發(fā)展為我們的忠實顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。
四、公司管理
1.管理隊伍狀況
1)門市經理一人
2)門市值班5人:2名銷售,3名美容師(前期)。門市值班9人:4名銷售,5名美容師(后期)。
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我們目前已與下列外部顧問機構發(fā)展了業(yè)務關系:
1)天津市河西區(qū)會計師事務所
2)天津市河西區(qū)陽光律師事務所
五、組織、協(xié)作及對外關系:
(一).組織內部管理制度
公司將建立以下制度和報表以便于管理
1、財務,商品管理制度
2、人員招聘,培訓,獎勵等激勵手段
3、印刷銷售單,報表等,便于核查和管理
(二)新生活化妝品公司已經同化妝品生產行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關系。以下例出這些關系之范圍:
本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關系:
我們已經同小護士生產廠家建立行銷協(xié)議,使得我們享受出廠最低價,從而又成本優(yōu)勢。
(三)人員招聘
本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證,尤其美容師。部門銷售人員要求相應專業(yè)畢業(yè)
本科生或優(yōu)秀專科生,有一定營銷,銷售知識。
招聘人員應注意外觀形象,男性在175厘米以上,女性在165厘米以上,五官端正,皮膚好,語言表達能力強,工作細心,無不良嗜好,無不良行為記錄。
招聘人員均有6個月的試用期。
六、場地與設施
我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號
這個場地為工程師范學院所有,它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后,可望迅速在財經大學、科技大學擴展,開設連鎖店。
七、風險
此項目主要風險是以下幾個方面:
1、顧客對一些化妝品過敏反應。針對這一點,對每個顧客跟蹤調查,使用我公司產品的前兩天建立良好聯(lián)系,同時,在購進商品時嚴格把關,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個人責任制度。將責任具體到個人,施行輪流值班制。
第三章 市場分析
一、市場介紹
天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū),有現(xiàn)代學院,工程師范學院,醫(yī)專,科技大學,財經大學等。這些學校里女生數(shù)量占較高的比例,然而周邊沒有一所專門為女大學生服務的化妝品經營店,同時,面對求職中激烈的競爭,每個求職的女性都想脫穎而出,那么求職時的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機。
二.市場分析
2.1 優(yōu)勢分析:
a、 如前所述的供求關系的矛盾.校園市場是一個夾縫,有生存和發(fā)展的機會。b、針對性強。我們的商品和服務完全是針對需要求職工作的大學生,價格以中低價位為主。
c、對市場更了解。由于我們公司于我們的消費者是零距離接觸的,我們更能及時了解市場適應市場。
d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣,故有更強的經營優(yōu)勢。
2.2劣勢情況為:
a.資金籌集的困難。
b.公司的大部分管理及經營人員缺乏經驗。
c.短期建立公司的知名度和信譽上的營銷策略選擇的困難。
三、目標市場
1、目標顧客
新生活化妝品公司的目標顧客為:首先是工程師范學院周邊的高校,在前期方案取得成功后,向有需求的各個高校推廣。
1.1單體顧客--指購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗。其特征是個性化的小量購買,是我們主要服務對象。
1.2團體顧客--以班級或宿舍等團體購買商品或服務。其特征是時間、人數(shù)固定(一般發(fā)展為回頭客)。
四、銷售策略
本項目的關鍵是銷售工作,所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經濟效益。為此在薪酬設計上采取以下措施:
1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔,一般人員每月1000元,1200元,1500元,若活動期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。
2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎上,按每個人的銷售額的'10%提成。(特價品除外)
第四章 競爭性分析
為了提升企業(yè)的競爭力,增大銷售額,我公司會采取一些營銷措施,一些基本計劃如下:
一.市場營銷計劃
(一) 定期的為上述的高校女生作定期的關于皮膚護理的基礎知識(如每周周五晚上),主要目的是讓更多的人明白護膚的重要性。
(二) 采用會員制。即一次性消費到一定金額就可成為會員,以后購買商品時可享受優(yōu)惠價。
(三) 消費返現(xiàn)金。每次消費后,我們都將為顧客保留她們的帳單,累積消費達一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金,以此鼓勵大家消費,同時避免顧客的流失。
(四) 為答謝并增強顧客對公司的支持,給大家提供節(jié)日免費皮膚保養(yǎng)(如三八節(jié),元旦,圣誕,十一,五一)
二、服務與支持
1)對顧客的服務:
“有的放矢”才能有效、高效的占有市場,要做到這一點首先要對市場足夠了解,對此,我們會做定期的調查,和顧客建立及時地溝通,了解她們的心聲,做到確保顧客百分之百的滿意率。
2)反饋:
建立積極的顧客反饋機制,如開店除器材及顧客的建議并采用幸運抽獎這種集鼓勵和娛樂為一體的形式,保證初期公司信息暢通,從而不斷符合市場。
第五章市場與銷售
一、銷售策略
(一)銷售方式
本公司的銷售方式分為兩個部分:成長期和成熟期。
一、成長期
1、門市以坐商方式經營,共需4人,早8點開門到中午12點值班,另一班中午12點至晚上9點,兩人值班。另兩人輪休。
2、上門推銷人員10人,去女生宿舍講解有關美膚方面的知識,順便合同學建立友好關系并適時推銷產品。廣泛建立公司形象提高知名度。
二、成熟期。隨著市場日益成熟,公司知名度大大提升,公司以坐商方式經營為主,上門開發(fā)新顧客為輔。
1、門市以坐商方式經營,共需12人。內容同上。
2、上門推銷人員2人。內容同上。
二、產品定位
1)市場定位:公司經營與服務理念是服務于在校女大學生,產品定位于大多數(shù)學生能接受的中低端商品。
2)經營理念
做小、做精、做好。
做小:限于在校大學生。
做精:品質控制。
做好:為顧客服務以建立企業(yè)的美譽度。
五、定價策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤頗高,為了增強本公司的市場競爭力和更好的服務廣大同學,我們的價格應低于市場平均價3%--5%,對顧客才會有更強的吸引力。
我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門:主要貿易刊物的編輯部門,商務和地方出版
機構,現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員,雇員組織,用戶集團,顧客,競爭對手,銷售代表,等等。
第六章 財務計劃
(一)銷售收入
每月計劃化妝品銷售額32000元,和皮膚護理收入8000元,合計:40000元
(二)月支出
化妝品銷售成本5000元,皮膚護理所需成本費1000元
房租 租60平米的攤位年租金12000元,月租金1200元
人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成 32000*10%=3200元
稅金 5200元
其他4500元
上繳所得稅 10000*30%=3000
月凈利潤 7000元 年凈利潤70000元
七、建設企業(yè)文化建設
本項目雖小,但屬于服務行業(yè),必須有一定的規(guī)范,給顧客一個好印象。首先要對員工加強思想教育,樹立企業(yè)信譽,講究商業(yè)道德,以誠取信于顧客。其次,對員工要求統(tǒng)一著裝,體現(xiàn)出職業(yè)性。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十七
篇一:組成
創(chuàng)業(yè)的機會概述
目標市場的描述和預測
競爭優(yōu)勢和劣勢分析
經濟狀況和盈利能力預測
團隊概述
預計能提供的利益
概況 市場 營銷策略 投資與收益篇二:創(chuàng)業(yè)計劃 之 執(zhí)行總結
第一部分
任務描述第一部分 任務描述
1.1 任務背景
作為“第四媒體”的互聯(lián)網,其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式,而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學習的方法?;ヂ?lián)網可以更有效地傳遞科學文化知識和信息,人們足不出戶,即可在家里參與學習和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互,使互聯(lián)網孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿?。從獲取5000萬受眾所需要的時間上看,報紙是50年,廣播是30年,電視是15年,而互聯(lián)網僅用了3年。
這些年來中國信息技術的變革也是全球信息產業(yè)變革調整的一個重要的組成部分。20世紀90年代是全球電信和it產業(yè)迅速發(fā)展的時期,這一發(fā)展過程實際上遠遠超過了當時國民經濟和社會進步的整體速度。結果是中國電信網絡的發(fā)展非常普及,現(xiàn)在電話的用戶數(shù)(包括移動電話)超過了5億戶。isp,icp與平臺服務在搜索引擎的基礎上開始走向一種綜合性的服務平臺即門戶站點(portalsite),只有將網絡服務,媒體服務,網上搜索,網上內容開發(fā)結合起來,將isp,icp及平臺服務結合起來,才能形成強有力的信息服務能力和綜合性經營體,才能在競爭中取勝;網絡新聞快速增長,傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網絡新媒體。 本站在依托互聯(lián)網現(xiàn)狀而產生,以徐州各高校(中國礦業(yè)大學、徐州師范大學、徐州工程學院、徐州醫(yī)學院、徐州建筑學院、徐州教育學院、工程兵指揮學院、空軍后勤學院等)近10萬高校學生為媒介點發(fā)展起來,倡導健康、有序、交流、合作、同進步的網絡發(fā)生活理念。
1.2 任務效能
以
1.3 任務特色
本站在發(fā)展之初,就樹立四個意識,即危機意識、競爭意識、創(chuàng)新意識和趕超意識。這里的關鍵是要明確幾個指導思想:第一,和誰比,是和自己的過去比,還是把自己放在同類型同級別的網站里比?第二,拿什么來衡量,是用自己現(xiàn)有的技術水平來衡量,還是用互聯(lián)網業(yè)界已具有的水平來衡量?抑或用互聯(lián)網未來發(fā)展的水平來衡量?第三,拿什么來要求,是用占有門戶網站的一席之地來要求,還是用門戶網站的主陣地來要求?第四,以什么為目標,是以國內知名網站為目標,還是以國際知名網站為目標?這幾點,指導思想不同,定位不同,要求不同,出臺的戰(zhàn)略就會不同,努力的程度就會不同,最終的結果也會不同。高度的責任感、使命感的確立,是本站發(fā)展不可缺少的動力。
嚴格定位,注重效益。
強化公益板塊,以顯現(xiàn)團隊信仰及理念,社會效益;
情感策略,強化情感交流論壇,注重文學及情感交流,以造就一批論壇鐵桿,維持網站流量
及人氣;
流行策略,及時引進最新網絡理念,以引領時尚潮流,吸引更多高校學生。
1.4 發(fā)展規(guī)劃
1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃
以門戶信息港和論壇為開始,在半年到八個月之內把“高校生活網-徐州站”網站完善化、綜合化、普及化;使之成為一個集信息港(本地生活信息、新聞、評論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車)、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學錄、免費空間(免費班級主頁、免費個人主頁、免費社團主頁、社團聯(lián)盟)、免費blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網站;將其建設成為徐州地區(qū)(特別是在高校內部)較有影響力的網站。
1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃
以“高校生活網-徐州站”的成功運營為基礎,投入更多的資金,入駐更多城市。第九個月開始,在北京、上海、西安、南京、武漢五個城市建設城域高校生活網,仍然沿用徐州站的經營理念及運營特色,必要時外加一些本土特色。在各城市設立項目部,由項目經理領導獨立團隊,直接向徐州總部負責。
第十三個月,整合運動,將各分站的項目經營經驗拿到會議上討論,求同存異,制定新的公司經營理念,各分站保持總部制定的運營理念,同時根據(jù)自身情況加以擴充,特色化。 第十八個月,整合運動的效果顯現(xiàn),網站定性為全國性的網站,而不再是各城市的獨立分站。 開始大力發(fā)展電子商務,實現(xiàn)網站的大規(guī)模盈利。
1.5 網站組織結構拓撲
篇三:××生物技術公司
本公司是由xx大學生命科學院和國際商學院的7名在校學生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團隊。團隊創(chuàng)新意識強烈,知識結構及人員組成具有極強的互補性,主要成員由碩士研究生和mba組成,而且均有豐富的理論及實踐經驗。本項目得到xx大學生命科學院博士生導師陳強教授和中國醫(yī)學科學院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導并提供技術支持,具有極強的技術背景。隨著公司的發(fā)展,另擬邀請相關專業(yè)人員及高級人才加盟。
組織形式
在股權結構上,xx大學生命科學院占10%,陳強教授出任研發(fā)中心主任,以技術入股,占4%的股份;其他86%的股權由風險投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期,創(chuàng)業(yè)小組成員將擔負日常各項管理工作,負責公司的實際運作。當公司發(fā)展壯大后根據(jù)實際需要,經董事會批準,將聘請相關職業(yè)經理人對公司進行管理。
(b)
電化學反應原理,將生化反應信號轉換為電信號,通過對電信號進行放大和數(shù)模轉換,測量出被測物質及其濃度,它廣泛應用于醫(yī)學診斷、食品營養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測、國防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。
本公司擬采用目前世界上先進的多層高分子累積膜技術生產高性能“康?!奔矣脺y血糖儀,用于糖尿病的治療與預防。與傳統(tǒng)的化學比色法和單層膜技術相比具有測試精度高、安全性好、測試時間短、價格低廉、方便等優(yōu)勢(詳見產品用途及特點),產品設計理念符合目前國際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢,可以最大程度地減少患者的痛苦。在產品設計上,與市場上普遍采用的試紙條不同,我公司的產品采用固定可拆卸可清洗電極,電極三個月更換一次,清洗和保管方便,并且可以最大程度的減少患者的經濟負擔,是目前市場上同類價格高昂的國外產品的最佳替代品,具有廣泛的市場空間。
隨著公司的發(fā)展壯大,公司將隨后推出采用相同技術的家用測膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領先地位。
(c)
我們的目標市場是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群,為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標。據(jù)中國青年報報道,目前在中國此類目標人群約5000萬,而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢的發(fā)展,糖尿病患者人數(shù)迅速增加,同時糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計,糖尿病患者每年以12.9%的速度增長,到2015年預計將達到8000萬人左右,市場空間增長潛力很大。對于糖尿病患者而言,血糖測定是診斷糖尿病的主要依據(jù),同時也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標。由于血糖監(jiān)測是如此的重要,血糖儀可能是繼血壓計與體溫計之后,最重要的家居醫(yī)療儀器??梢酝茰y家用血糖儀具有極其廣闊的市場發(fā)展空間。中國醫(yī)療器械管理局預測,到2015年中國的家用血糖儀的市場容量將達到10億人民幣。
(d)
鑒于目前市場上的領先者均為知名國際大公司,技術及資金實力雄厚,在創(chuàng)業(yè)階段,借助目前領先者打下的市場基礎,我們將采取 跟進 的營銷策略,對目標市場進行逐步的滲透,并根據(jù)中國的國情采取普通老百姓樂于接受的營銷方式,建立完善的售后服務體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務,逐步站穩(wěn)腳跟。同時采用「整合營銷傳播」的方式盡快提高公司和產品的知名度,以充分的信息傳播來推動市場的發(fā)展,豐富糖尿病人對糖尿病醫(yī)療器械知識的了解,推行以公共關系(pr)和營銷推動銷售的模式。
在初級階段,主要借助有關「社會醫(yī)療機構」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營銷,利用代理商的網絡和直銷的方式進行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營銷網絡,并充分利用「互聯(lián)網平臺」進行銷售和宣傳。
目標:占據(jù)國內家用血糖儀10%的市場份額。
(e)
公司實收資本為700萬人民幣,其中風險投資600萬,作為注冊資金,占所有者權益的86%;xx大學生命科學院和陳強教授以技術入股100萬元,占所有者權益的14%。
公司創(chuàng)立初期采取生產能力外取的方式,對于技術含量不大的測血糖儀主機采取外包加工的方式,公司只負責生產具有核心技術的電極,廠房以租賃的方式獲得。第一年計劃投資600萬元,主要用于公司的設立和機器設備的購買。第三年將追加投資400萬,用于自建廠房和擴大生產,資金主要為風險投資、公司累積盈余和外部籌資。
收回投資。
以上數(shù)據(jù)表明,該項目投資具有很高的可行性,屬于一個高速成長的項目,如果獲得充分的投資,將為投資者帶來豐厚的回報率。
風險投資在退出方式上有四種選擇:
(1) 上市實現(xiàn)退出 ;
(2) 將公司整體出售;
(3) 清算退出;
(4) 適當?shù)臅r機轉讓持有的債權或者股權。
(a)
資料來源:中國統(tǒng)計年鑒
消費支出結構不斷優(yōu)化:食品消費支出比例不斷下降;交通通訊、醫(yī)療保健等支出比例急劇上升。國家統(tǒng)計局統(tǒng)計資料表明,近幾年人們用于醫(yī)療保健支出的增長率一直保持在15%-30%的較高水平上,高于發(fā)達國家13%的增長率,也高于同期城鎮(zhèn)居民可支配收入的增長速度。 國家統(tǒng)計局城鎮(zhèn)居民家庭收支抽樣調查材料顯示:城鎮(zhèn)居民平均每人每年消費性支出中。1985年每消費100元錢,會將2.48元用于醫(yī)療保健;到了2000年,為6.36元,是15年前的2.56倍,增長速度僅次于交通通訊。
由于有機蔬菜的投入和較大,所以我們的生態(tài)農場的客戶主要是一線發(fā)達城市的中高薪人士,且都是一些固定客戶;在一線城市的超級市場直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達國家。
有機蔬菜在國外甚至發(fā)達國家已成為一個成熟的產業(yè)。而且世界有機農產品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長,而有機蔬菜市場的增長速度又快于整體有機農產品市場的增長速度,相對于國外有機農產品市場的火熱中國國內的有機蔬菜市場卻使剛剛開拓,而且僅限于一些固定客戶間。而且中國有機農產品的種植面積只占到國內農業(yè)種植面積的0.06 %。
近幾年,食品問題也日益突出,毒大米,毒腐竹,紅心鴨蛋,地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn),使人們迫切需要健康的食品,而國家也加大對有機農產品生產的支持力度,對有機食品及生態(tài)農業(yè)的發(fā)展也會起到推動作用。
作為中國國內一個朝陽產業(yè),世華軒調查顯示有機生態(tài)農場是一個極具潛力的產業(yè)。生態(tài)農場將以此作為契機,進入蔬菜市場。
公司性質是有限責任公司,將采取以產品為劃分方式的事業(yè)部制組織結構。由股東代表組成董事會,實行總經理負責制,下設綜合部、財務部、營銷部、生產管理部、原料采購部、種植管理部、,擬定人員規(guī)模為人。
團隊成員分別來自電氣自動化,市場營銷,管理,食品工程等專業(yè),具有深厚的專業(yè)功底,且具有全面而細微的專業(yè)知識。在校園中都進行過理論辯論、管理、科研工作,且都具有優(yōu)秀的團隊協(xié)作能力,分工合作能力。
第一章 執(zhí)行總結
本團隊由八人組成,推出的產品名為大學生交易平臺,是以當代大學生為用戶群體,以滿足大學生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標,以廣為大學生群體接受和歡迎的手機app形式和為大眾普遍接受和習慣使用的互聯(lián)網網站形式為載體,功能種類繁多且適應性較強的一項網絡平臺。
該創(chuàng)意來源于各高校平時貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學季時各高校的跳蚤市場等,本團隊的隊員們發(fā)現(xiàn)雖然大學生們一心只想要把自己不需要的東西轉手,普遍不會很注意出售和轉讓這些東西產生的附加利益和價值,但是不可否認這些小的交易雖然每一項的利潤額不大但數(shù)量眾多,一旦將其加總,從總量上看這些交易產生的利潤也是不容小視的。以此為創(chuàng)意,我們將這個想法延伸開來,調查和搜集了大學生們的生活中都有哪些普遍的需求,創(chuàng)立一個專門為大學生們服務的平臺,滿足他們生活中的各類交易需求。
本平臺特色鮮明,以滿足大學生們的交易需求為主要功能,同時也添加了拼車拼購拼旅游、尋找實用生活信息、開設網店賺取外快以及跨區(qū)域實名交友等附加功能。大學生們的各方面生活需求在本平臺上基本都能得到滿足,而本平臺與各高校的教務系統(tǒng)相聯(lián)系,用戶注冊的實名制使得平臺上用戶們的交流、交易得到相對安全的保障,同時平臺安全性和大學生交易的信譽度也能在實名制下得到維護和堅守。
本平臺作為一個初創(chuàng)立的平臺,宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計劃了六個推廣措施,不僅在網絡平臺上進行宣傳,同時在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的'基層員工,由他們做最外層的觸手來向大學生們宣傳推廣,提高平臺知名度,采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導購手冊及海報的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺。
戶的支持。
作為一家大學生創(chuàng)業(yè)開設的公司,初期的主要目標是開拓市場,追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群,這一步驟暫告一段落之后,盈利的目標便上升為首要目標,彌補初期可能造成的虧損,獲得相應的利潤。我們的營利主要有三個來源:一為以大學生為消費群體的各家公司的廣告費用,一為通過平臺成功交易的賣家的盈利額,一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I利來源需要平臺擁有足夠的用戶群和知名度,故而初期的市場開拓非常重要。
公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應的管理制度、招聘更多的員工,公司初期制度可以結合本公司實際再借鑒一些公司的經驗來建立;需要招聘足夠的技術人員、市場部和宣傳部人員以及財務人員,發(fā)展到中期階段,在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進行人事管理,避免內部的管理發(fā)生混亂,提高公司員工凝聚力,從而提高公司自身的發(fā)展能力和競爭實力。而籌措資金方面,我們作為大學生創(chuàng)業(yè)的公司,具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢,除了自我籌資,還可以申請一定量的創(chuàng)業(yè)貸款,貸款和資金制度上的優(yōu)勢為我們在初期的開拓市場工作上提供了相當?shù)闹С?,免除了一定的后顧之憂。
在盈利方面我們的財務部分對銷售量以月為單位做了相應的預測,固定成本一定,變動成本極少,總體上看平臺的成本比較穩(wěn)定且總量上不高,除了最開始的初期狀況可能會不太理想,到第二個季度,迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季,盈利就應會有較大積極的變動,而這個階段將會基本完成開拓市場這一工作,為之后的運營打好基礎。
與此同時不可否認的是,大學生交易平臺在本行業(yè)中不是第一家平臺公司,也不會是最后一家,公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預見與不可預見的風險和問題,我們面臨著不小的競爭壓力甚至較大的風險,行業(yè)內各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為,我們自身初創(chuàng)立暫時還不完全成熟的各項制度以及技術能力,競爭力還不強等等實際情況的存在導致了我們在初期面對著相當?shù)母偁帀毫Α6鴮Υ宋覀円矔扇∠鄳膽獙Υ胧﹣硖幚磉@些預期會發(fā)生的問題和風險,在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競爭實力,提高技術能力,完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。
在整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現(xiàn)金流量計劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷售和預測啟動資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷售和成本計劃;而作為小組組長的我,則負責統(tǒng)籌整個創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)作過程,通過合理安排各位小組成員工作內容,使得整個過程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個過程中個人能力得到體現(xiàn)和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進行總結。
一、目錄
創(chuàng)業(yè)計劃書的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個創(chuàng)業(yè)計劃書的內容有一個大致的了解。一個好的脈絡清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書有個好的第一印象,激起人繼續(xù)讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬,其中吳佳妮出資15萬,其余五人各出資10萬,出資比例為3:2:2:2:2:2。以實體店與網絡店的方式經營匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產對公司債務承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會,設執(zhí)行董事一名,2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農業(yè)大學旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經理、實體店店長、網絡店店長、財務部門、采購部門組成。人員組織有全體股東,執(zhí)行董事吳佳妮,監(jiān)事謝連橋、姜江,總經理徐倩影,網絡店店長姜江,實體店店長楊茹,財務總監(jiān)李剛,實體店財務會計1名,網絡店財務會計1名,實體店員工3名,網絡店員工2名,采購部門經理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門經理2300、其余員工2000。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進行。因此,合理明確的職位職責是一個公司合理經營的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過4c分析即顧客(customer)、方便(convenient)、溝通(communication)、成本(cost)和swot分析即s潛在優(yōu)勢(strengths)、w潛在劣勢(weaknesses)、o潛在機會(opportunities)、t潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進入市場之前就能了解到市場中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進入市場時,企業(yè)才能迅速的反應過來。
五、市場評估
從顧客人群和競爭對手進行市場評估,了解市場需求和共計兩個方面,可以使我們做出一個正確完美的市場營銷計劃。
六、制定市場營銷計劃
一個正確完美的市場營銷計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開市場。
七、預測銷售
進行預測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個大概的了解,以便做出正確的經營決定。
八、預測啟動資金需求
九、制定利潤計劃
從制定銷售價格到預測銷售收入再到制定銷售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現(xiàn)金流量計劃
1.6位股東足額繳納出資額。
我們本著健康關懷、人文關懷、休閑時尚的文化特色和具有休閑時尚健功能的服裝飾品產品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時尚服裝公司,并努力推廣達到引領服裝飾品時尚潮流。
創(chuàng)業(yè)計劃書總結語篇十八
項目負責人:姜松
“早一點”早餐供應項目
經營范圍:由公司制作早餐向預定單的同學配送早餐
公司的機構:董事會:設董事長一名監(jiān)事會:監(jiān)事一名
市場營銷部:經理兩名,其余為十五名配送人員
人事部:經理兩名(其中一名經理兼任監(jiān)事)財會部:會計一名、出納一名
公司法定代表人:董事長
服務項目介紹:
“早一點”校園早餐店最大的特色就是可配送服務,保證早餐質量,確保時
間合理。3元起送,根據(jù)調查將分為7:00,7:30,8:00,8:30,四個時間段進行配送。如果有同學希望在別的時間配送,需額外支付運送費,我們將保質保量為大家竭誠服務。
創(chuàng)業(yè)背景:
俗話說:“一年之計在于春,一日之計在于晨?!爆F(xiàn)如今,大學生快節(jié)奏的校園生活讓他們沒辦法好好吃上一頓熱乎乎而又營養(yǎng)的早飯,他們有的前一夜或在拼命學習,或在努力工作,或放松狂歡。但是,隨著生活水平的提高,學生們又越來越注意養(yǎng)生,因此早餐成了大學生生活中不可或缺的一部分。
市場前景:
根據(jù)問卷調查及隨機訪問分析,早餐配送的市場前景在我校是非常可觀的,大部分同學認為只有吃了早餐才能更好地學習。還有一種潛在因素是,有的同學比較懶,起得遲,往往沒有時間去買早餐,而為了能更好地聽課,他們仍希望能在上課前吃到早餐補充自己的體力。在我們學校,雖然有很多餐廳都提供早餐,但是有很多同學因睡過頭或南北方口味差異沒有自己喜歡吃的東西而不吃早飯,導致身體素質下降,學習效率下降。而如果他們能在寢室享受自己的早餐,那么不僅“早吃好”的問題解決了,其他同學老師也不用忍受“滿屋飄香”的狀況,所以早餐配送是“適時化”、“合理化”、“必要化”的服務。
市場調查:
和要求,我們對南航學生進行了一次調研,調查采取紙質問卷和網絡問卷結合的方式,調查內容包括品種和產品質量,口味情況和市場需求,調查覆蓋了大一到大四、各學院的學生近20xx人,并得到了學生們的廣泛支持,經過后期的數(shù)據(jù)分析處理,我們獲得了有效的信息。

