在面對(duì)復(fù)雜的任務(wù)時(shí),一個(gè)有效的方案可以幫助我們提高效率并降低出錯(cuò)的風(fēng)險(xiǎn)。方案的良好溝通是成功實(shí)施的關(guān)鍵,要確保所有相關(guān)人員對(duì)方案有清晰的理解和認(rèn)同。只有不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn),才能制定出更加完美的方案。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇一
幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案為扎實(shí)推進(jìn)我園食品安全工作,確保師生飲食安全,按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作》的通知要求,結(jié)合本園實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,以對(duì)師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,突出重點(diǎn),確保我園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。
組長(zhǎng):xx
副組長(zhǎng):xx
成員:xx
通過(guò)對(duì)幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步落實(shí)幼兒園食堂食品安全管理責(zé)任,完善食品安全管理制度,提高食品安全設(shè)施配置水平,規(guī)范食堂加工制作行為,從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生的飲食安全。
(一)幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂組織制度是否健全,是否建立園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中,對(duì)食堂管理的規(guī)定和要求是否完善,是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄,是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
(二)餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
(三)食品原料采購(gòu)索證索票情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,食品倉(cāng)儲(chǔ)是否符合要求,有無(wú)過(guò)期食品。米面大宗食品采購(gòu)是否相對(duì)定點(diǎn),有無(wú)采購(gòu)協(xié)議。重點(diǎn)檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品(料)、鮮肉及其肉制品等。
(四)加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施;通風(fēng)和排氣是否良好,食品加工過(guò)程能否做到標(biāo)志明確,分開(kāi)使用,定位存放,避免交叉污染;加工場(chǎng)所各功能間是否齊全;食品加工過(guò)程能否燒熟煮透,制定學(xué)生餐菜譜是否避免高危風(fēng)險(xiǎn)大的菜肴,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設(shè)施定期清理。是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施;備餐間是否落實(shí)二次洗手消毒預(yù)進(jìn)間,是否安裝空氣紫外線(xiàn)消毒燈;衛(wèi)生清掃工具是否有專(zhuān)用存放場(chǎng)所。
(五)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓(xùn)合格證明;是否掌握餐飲服務(wù)崗位基本知識(shí);工作時(shí)是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長(zhǎng)指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,是否達(dá)到專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜存放的“五專(zhuān)”要求;是否存在采購(gòu)和使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑;是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
(七)餐(飲)具清洗消毒保潔情況。重點(diǎn)檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐(飲)具相適應(yīng)的清洗消毒保潔施設(shè),清洗消毒保潔設(shè)施是否正常、有效運(yùn)轉(zhuǎn);消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握餐(飲)具消毒基本知識(shí);食品容器、餐(飲)具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求;采購(gòu)、使用的一次性集中消毒餐(飲)具是否按照規(guī)定索證索票,是否有消毒合格證明;使用的化學(xué)消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。
1、準(zhǔn)備階段(5月16日至5月31日)。
要認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治的動(dòng)員部署工作,對(duì)整治工作做出周密安排,結(jié)合實(shí)際制定出具體實(shí)施方案、工作計(jì)劃,明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),開(kāi)展自查自糾。
2、實(shí)施階段(6月至7月)。
按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”和屬地管理的原則,針對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問(wèn)題,采取堅(jiān)決果斷措施,深挖根源,消除隱患,全面開(kāi)展整治工作。
3、清理查處階段(8月至9月)。在專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)期間,我園對(duì)幼兒園食堂、飲用水等進(jìn)行集中檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。
4、總結(jié)階段(10月)。認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié),并于規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)教育局。
1、強(qiáng)化責(zé)任,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園要明確園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的責(zé)任,并配備專(zhuān)職的食品衛(wèi)生管理人員,成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定具體實(shí)施方案,責(zé)任到人,實(shí)行責(zé)任追究制。
2、健全制度,落實(shí)措施。幼兒園應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制。應(yīng)當(dāng)對(duì)幼兒加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻幼兒不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的食品。
3、廣泛宣傳,多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來(lái)園談話(huà)、家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信等形式開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍,形成讓師生滿(mǎn)意、讓家長(zhǎng)放心的校園食品安全環(huán)境。
4、集中整治和建立長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格按照整頓任務(wù)和措施要求,強(qiáng)化對(duì)幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要不間斷地深入開(kāi)展檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改到位,不能及時(shí)整改到位的要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),限期整改。對(duì)拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的,將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇二
認(rèn)真對(duì)照《20__年__省“書(shū)香校園”評(píng)選活動(dòng)實(shí)施方案》(粵教思[20__]34號(hào))的有關(guān)要求,貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門(mén)的指示精神及學(xué)校校務(wù)工作計(jì)劃,繼續(xù)推進(jìn)素質(zhì)教育,多形式開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)健康成長(zhǎng)的理想樂(lè)園,為教師搭建實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的理想舞臺(tái),為學(xué)校構(gòu)建提升教育品牌的理想平臺(tái)。
二、成立構(gòu)建書(shū)香校園活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):郭樹(shù)平(校長(zhǎng))
副組長(zhǎng):劉英瑞(副校長(zhǎng))
陳澤鴻(副主任)
陳妙玲(少先隊(duì)總輔導(dǎo)員)
積極動(dòng)員,廣泛宣傳,讓全體師生參與到構(gòu)建書(shū)香校園的活動(dòng)中來(lái)。
三、多形式開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng)
(1)誦讀古典詩(shī)詞,提高文化素養(yǎng)
我們?cè)谛@中掀起一場(chǎng)“誦讀古典詩(shī)詞”的活動(dòng),讓學(xué)生自己通過(guò)上網(wǎng)查找、查閱資料搜集古典詩(shī)詞相關(guān)常識(shí),購(gòu)買(mǎi)《中小學(xué)生古詩(shī)詞八十首》等書(shū)進(jìn)行誦讀。在古詩(shī)文的教學(xué)課堂上,由于學(xué)生的參與積極性高,在教與學(xué)的互動(dòng)過(guò)程中,活動(dòng)形式多,學(xué)習(xí)氣氛好,在老師的帶領(lǐng)下學(xué)生解決了由于語(yǔ)言差異和時(shí)間所造成的理解困難等問(wèn)題,達(dá)到如觸其物、如聞其聲、如臨其境,更深刻地品味古詩(shī)的語(yǔ)言美和情感美,提高欣賞能力;各班還舉行了古詩(shī)詞朗誦、表演唱等豐富多彩的節(jié)目,其中《春之聲》古詩(shī)詞誦唱節(jié)目參加20__年__市古詩(shī)詞誦唱比賽獲一等獎(jiǎng);《欲窮千里目,更上一層樓》古詩(shī)詞誦唱節(jié)目獲__市20__年古詩(shī)詞誦唱比賽二等獎(jiǎng)。
(2)書(shū)香伴隨,喜讀樂(lè)寫(xiě)
學(xué)校開(kāi)放藏書(shū)27000多冊(cè)的圖書(shū)室,利用活動(dòng)課時(shí)間開(kāi)放圖書(shū)室和閱覽室,為學(xué)生提供一個(gè)讀書(shū)看報(bào)的好場(chǎng)所,但由于班級(jí)數(shù)多,學(xué)生人數(shù)多,所以很難滿(mǎn)足學(xué)生的讀書(shū)欲望,為使這個(gè)讀書(shū)活動(dòng)經(jīng)常性開(kāi)展,并真正收到實(shí)效,使每個(gè)學(xué)生在讀書(shū)過(guò)程中都有所受益,我們把讀書(shū)活動(dòng)推廣到各個(gè)班級(jí)中去,調(diào)動(dòng)學(xué)生的讀書(shū)興趣。各班通過(guò)周會(huì)、主題班會(huì)、黑版報(bào)等形式進(jìn)行宣傳,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到讀書(shū)的意義,每個(gè)班級(jí)都制訂切實(shí)可行的讀書(shū)計(jì)劃,每個(gè)班級(jí)都設(shè)置一個(gè)圖書(shū)角,讓每位學(xué)生都能多讀書(shū)、讀好書(shū),多學(xué)生自愿把自己喜愛(ài)的好書(shū)拿到班里與其他同學(xué)共享,學(xué)生讀書(shū)就有了一個(gè)不斷更新的小書(shū)庫(kù),也增加了互動(dòng)交流的機(jī)會(huì)。各班班主任經(jīng)常組織學(xué)生開(kāi)展讀書(shū)交流活動(dòng),介紹好的讀書(shū)方法、名人讀書(shū)故事,推薦近期新書(shū),制作小手抄報(bào)。
學(xué)校在訂閱報(bào)刊雜志時(shí),為學(xué)生定訂《第二課堂》、《寫(xiě)作》、《中國(guó)少年報(bào)》等優(yōu)秀的課外讀物,不少學(xué)生自訂了《潮州日?qǐng)?bào)小學(xué)生周刊》、《紅樹(shù)林》等報(bào)刊。學(xué)生課余有了豐富的精神食糧,不管是短暫的課間休息還是在雙休日時(shí)間,或三五成群或小組形式,于教室里熱烈討論,或于圖書(shū)室里閱覽,或于樹(shù)底下自欣賞,他們不但讀,而且還認(rèn)真做好筆記,讀書(shū)小組的同學(xué)手頭都有一張課外閱讀登記卡,及時(shí)登記讀書(shū)的內(nèi)容、摘錄好詞佳句,并寫(xiě)下自己的心得體會(huì),做到一文一小得,學(xué)生由喜讀到樂(lè)寫(xiě),課內(nèi)課外相得益彰,語(yǔ)文課上,學(xué)生對(duì)課文的理解感悟能力提高了,寫(xiě)起作文來(lái)也不再皺緊眉頭,很多學(xué)生都說(shuō)通過(guò)這次讀書(shū)活動(dòng)受益不淺,比以前更愛(ài)讀書(shū),不再厭怕寫(xiě)作文了。學(xué)生樂(lè)寫(xiě),而且樂(lè)于把習(xí)作拿出來(lái)交流,進(jìn)行投稿,有潘曉純、陳格爽、楊、紀(jì)曼梓、楊潔等多名學(xué)生的習(xí)作發(fā)表于《潮州日?qǐng)?bào)小學(xué)生周刊》、《紅樹(shù)林》等刊物,我們還把學(xué)生的習(xí)作編成《蓓蕾集》,到目前已出版了四輯。20__年11月,我們還邀請(qǐng)《潮州日?qǐng)?bào)學(xué)生周刊》的編輯記者到校舉行寫(xiě)作輔導(dǎo)講座,與同學(xué)們及學(xué)校小記者組進(jìn)行面對(duì)面的交流活動(dòng),潮安電視臺(tái)及《潮州日?qǐng)?bào)》對(duì)本次活動(dòng)均作了報(bào)道。
(3)開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng),活躍校園文化
學(xué)校建立蓓蕾?gòu)V播站和小記者組,由寫(xiě)作基礎(chǔ)和口表能力較好的.學(xué)生組成,該小組在老師的指導(dǎo)下經(jīng)常進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),開(kāi)展宣傳活動(dòng),堅(jiān)持每周兩次廣播,開(kāi)辟了“時(shí)事報(bào)道”、“生活一點(diǎn)通”、“文學(xué)沙龍”、“古詩(shī)詞賞析”、“故事擂臺(tái)”、“智多星”等多個(gè)欄目,及時(shí)報(bào)道國(guó)內(nèi)外要聞、校園新事;結(jié)合有關(guān)節(jié)日及學(xué)校開(kāi)展的活動(dòng),進(jìn)行采,寫(xiě)成新聞簡(jiǎn)訊及時(shí)進(jìn)行報(bào)道,在活動(dòng)中,小記者自己撰稿或向同學(xué)征稿,既提高寫(xiě)作能力和口語(yǔ)表達(dá)能力,又活躍校園文化生活。
(4)搭建舞臺(tái),展演才藝
20__年12月30日,我校舉行首屆讀書(shū)活動(dòng)才藝展演。這次讀書(shū)活動(dòng)才藝展演既是我校展示推進(jìn)素質(zhì)教育構(gòu)建書(shū)香校園的豐碩成果,也為同學(xué)們展示個(gè)性特長(zhǎng)提供一個(gè)盡情揮灑,盡興表演的舞臺(tái)。節(jié)目中有榮獲20__年__市青少年古詩(shī)詞誦唱比賽一等獎(jiǎng),并多次參加型演出的古詩(shī)詞誦唱《春之聲》;有獲得__市小學(xué)生講故事比賽二等獎(jiǎng)的英語(yǔ)情景劇《歡度圣誕》;有榮獲全國(guó)第十一屆推選文藝新人少年樂(lè)器組金獎(jiǎng)的吳劍鋒同學(xué)表演的爵士鼓;有曾獲得香港武術(shù)節(jié)金獎(jiǎng)的鄭偉同學(xué)表演的武術(shù)《男兒當(dāng)自強(qiáng)》;有獲得庵埠鎮(zhèn)迎新年文藝匯演一等獎(jiǎng)的方言三句半《美在庵埠》和音樂(lè)劇《黔驢技窮》;有揚(yáng)琴伴奏的古文朗誦《岳陽(yáng)樓記》和美術(shù)、書(shū)法同臺(tái)表演;有家長(zhǎng)、學(xué)生共同參與的小品《好孩子》……臺(tái)下的師生及家長(zhǎng)感受著校園文化活動(dòng)的豐富多彩和藝術(shù)的無(wú)窮魅力。
(5)走出校園,拓寬視野
我媚勵(lì)學(xué)生走出課堂、走出校門(mén),把讀書(shū)活動(dòng)延伸到課外,形成校園內(nèi)外相結(jié)合的立體網(wǎng)絡(luò)式讀書(shū)活動(dòng)。很多學(xué)生喜畸用雙休日時(shí)間到新華書(shū)店、購(gòu)書(shū)中心、縣文化中心圖書(shū)館、青少年宮等文化場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)、閱覽圖書(shū)。20__年6月我校組織學(xué)生到__縣圖書(shū)館進(jìn)行讀書(shū)活動(dòng),學(xué)生不僅能在閱覽室和報(bào)刊雜志室進(jìn)行閱讀,還能在多媒體閱覽室通過(guò)省立中山圖書(shū)館、__流動(dòng)圖書(shū)館網(wǎng)址在線(xiàn)查閱資料,在活動(dòng)中學(xué)生都表現(xiàn)出興致很高,積極地參與到閱讀活動(dòng)中。潮安電視臺(tái)對(duì)本次讀書(shū)活動(dòng)作了跟蹤報(bào)道。學(xué)生參加各級(jí)作文競(jìng)賽均獲得佳績(jī),劉瑾同學(xué)《和時(shí)間賽跑》一文參加__市“朝陽(yáng)讀書(shū)”活動(dòng)征文比賽二等獎(jiǎng);陳史超、黃鉞、陳爽等十一名學(xué)生參加__縣圖書(shū)館“讀一本書(shū)”征文比賽分獲二、三等獎(jiǎng);方妍妮、楊曼、張晗等同學(xué)參加__縣現(xiàn)場(chǎng)作文比賽獲一等獎(jiǎng),__市小學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)作文賽三等獎(jiǎng)。
(6)創(chuàng)設(shè)“書(shū)香之家”,共享文化餐
經(jīng)過(guò)宣傳,很多家庭都參與到我們的書(shū)香活動(dòng)中來(lái),從調(diào)查情況看,家長(zhǎng)能從“我”做起,訂閱各種報(bào)刊、書(shū)籍,部分家長(zhǎng)利用網(wǎng)絡(luò)下載,每天定時(shí)陪同孩子進(jìn)行閱讀,每晚必看電視臺(tái)的《新聞聯(lián)播》,在讓孩子共同收看的同時(shí)邊對(duì)一些時(shí)事進(jìn)行評(píng)議,部分家長(zhǎng)都能根據(jù)孩子的性格特點(diǎn),隨時(shí)隨地對(duì)孩子進(jìn)行教育培養(yǎng);根據(jù)孩子的喜好,有針對(duì)性地選擇課外書(shū)供孩子閱讀,如有的男孩子喜歡探險(xiǎn)、宇宙奧秘、事科技的書(shū)籍。在家長(zhǎng)的努力下,部分孩子不但形成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,從而也形成了活潑開(kāi)朗的性格,兩者相得益彰。在這個(gè)過(guò)程中,家長(zhǎng)能夠轉(zhuǎn)換角色,把自己當(dāng)成與孩子一起學(xué)習(xí)的伙伴,與他們制定“家庭共同成長(zhǎng)計(jì)劃”、“學(xué)習(xí)計(jì)劃”,為孩子定訂適當(dāng)?shù)恼n外書(shū),利用節(jié)假日帶孩子去外面游玩參觀,讓孩子寫(xiě)日記、讀后感、游記,制作小手抄報(bào)等等,對(duì)孩子的讀書(shū)活動(dòng)進(jìn)行饋,注重孩子課外知識(shí)的積累。
“書(shū)是高尚的人,讀一本好書(shū)就像跟一個(gè)高尚的人談話(huà)。”在這次讀書(shū)活動(dòng)中,老師、家長(zhǎng)和孩子都從中受益匪淺,取得了很好的效果。我們將以書(shū)香校園創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),繼續(xù)把讀書(shū)活動(dòng)開(kāi)展下去,出版?zhèn)鹘y(tǒng)文化的校本教材,并與學(xué)校正在進(jìn)行的《傳統(tǒng)文化與語(yǔ)文教學(xué)》課題研究結(jié)合起來(lái),使讀書(shū)活動(dòng)以更多更新更具有吸引力的形式在全校師生中深入開(kāi)展,讓書(shū)香伴隨孩子健康成長(zhǎng)!
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇三
食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案
為認(rèn)真縣工商局關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)我所轄區(qū)食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。堅(jiān)持以人為本,立足民生、民安、民利、民訴、維護(hù)公平正義,構(gòu)建和諧社會(huì)為主題,積極落實(shí)縣局的安排部署,確保人民群眾的身體健康和生命安全,特制定以下實(shí)施方案:
一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”和“黨的十七大”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持“全程監(jiān)管,標(biāo)本兼治、群防群控、綜合治理”的原則,圍繞“行政效能建設(shè)”活動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和日常監(jiān)管,完善行政監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的食品安全長(zhǎng)效機(jī)制,著力維護(hù)安全和諧的食品市場(chǎng)秩序,為全轄區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。通過(guò)整頓,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品市場(chǎng)以及流通環(huán)節(jié)食品的經(jīng)營(yíng)秩序不斷規(guī)范,重點(diǎn)區(qū)域存在的食品安全突出問(wèn)題得到進(jìn)一步治理,流通環(huán)節(jié)制售假冒偽劣和有毒有害食品的行為得到有效遏制。企業(yè)自律體系建設(shè)得到全面加強(qiáng),誠(chéng)信、和諧、安全的食品經(jīng)營(yíng)理念得到普遍認(rèn)同,全轄區(qū)流通領(lǐng)域食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。
二、工作任務(wù)及重點(diǎn)
(一)以加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全常態(tài)監(jiān)管為重點(diǎn),切實(shí)
1 加大食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法力度
1、集中開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓活動(dòng)。各地要結(jié)合實(shí)際,針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題,集中執(zhí)法力量,突出監(jiān)管重點(diǎn),加大整頓工作力度。要以農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村舉辦的食品交易會(huì)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域,以農(nóng)村小食品店、個(gè)體商販、小攤點(diǎn)、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)對(duì)象,開(kāi)展“拉網(wǎng)式”反復(fù)檢查,嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品、經(jīng)銷(xiāo)病死禽畜肉制品及過(guò)期霉變、有毒有害食品和不合格食品,以及食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的商標(biāo)侵權(quán)等違法行為。在農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作中,要注重發(fā)揮“一會(huì)兩站”的積極作用,主動(dòng)加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)合作,堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),資源共享,齊抓共管,建立我所轄區(qū)農(nóng)村食品市場(chǎng)安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制,務(wù)求整頓取得實(shí)效。
2、開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)主體資格清理活動(dòng)。按照依法登記與備案管理相結(jié)合的原則,對(duì)轄區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體逐戶(hù)進(jìn)行檢查清理,根據(jù)清理檢查情況,建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體登記臺(tái)帳。對(duì)清理情況,要分別予以處理。對(duì)證照齊全有效的,按戶(hù)登記相關(guān)事項(xiàng),實(shí)行一戶(hù)一卡;對(duì)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的,會(huì)同相關(guān)部門(mén)依法取締;對(duì)違法經(jīng)營(yíng)的,依法進(jìn)行查處。
2 打擊各種違法行為和制售注水肉、病死肉、過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品、有毒有害食品等違法活動(dòng)。檢查的重點(diǎn)品種是糧、肉、蔬菜、食用油、奶制品、豆制品、飲料、酒類(lèi)、調(diào)味品、兒童食品、保健食品、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等;檢查的重點(diǎn)區(qū)域是學(xué)校周邊、農(nóng)村集鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等。
4、開(kāi)展節(jié)日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。在 “五一”、“端午節(jié)”、“六一節(jié)”、高中考期間、中秋、“十一”、元旦、春節(jié)等節(jié)日期間,要制定具體的工作方案,針對(duì)糧油、酒、飲料、糕點(diǎn)、糖果、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)保健品等重點(diǎn)品種,開(kāi)展集中檢查,重點(diǎn)查處銷(xiāo)售有毒有害和不合格節(jié)日食品、利用節(jié)日推銷(xiāo)過(guò)期劣質(zhì)食品、發(fā)布虛假?gòu)V告夸大食品功效、將假冒偽劣和不合格食品當(dāng)作贈(zèng)品贈(zèng)送等違法行為。要加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度,加強(qiáng)對(duì)社區(qū)、學(xué)校周邊和農(nóng)村食品市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查,堅(jiān)決依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為,嚴(yán)厲打擊擾亂節(jié)日市場(chǎng)秩序和損害消費(fèi)者合法權(quán)益的食品違法行為。
5、開(kāi)展校園周邊食品安全整治專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)。采取集中整治、部門(mén)聯(lián)動(dòng)的辦法,加強(qiáng)校園周邊副食、飲食攤點(diǎn)、食雜店的清理檢查,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、不合格食品的違法經(jīng)營(yíng)行為,依法立案查處,對(duì)不具備經(jīng)營(yíng)條件的商店或食店,責(zé)令其停業(yè)整改,對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的,堅(jiān)決予以取締,確保學(xué)生生命健康安全。
(二)以加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管為重點(diǎn),加大查處打擊力度
加大假冒偽劣食品違法案件查處力度。重點(diǎn)查處制售假冒偽劣食品、無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、經(jīng)銷(xiāo)不合格食品和有毒有害食品、食品中使用非食品添加劑、虛假食品廣告、商標(biāo)侵權(quán)等違法案件。建立重大食品安全案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查與協(xié)作機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)大要案件的排查和查處工作。對(duì)涉及流通環(huán)節(jié)以外的食品違法案件,及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門(mén)。對(duì)涉嫌犯罪的案件,依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。健全食品違法案件受理、查辦責(zé)任制和錯(cuò)案追究制,提高辦案質(zhì)量和效率。
(三)以創(chuàng)建“食品安全示范店”為重點(diǎn),積極推動(dòng)食品行業(yè)自律經(jīng)營(yíng)
1、繼續(xù)開(kāi)展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)。認(rèn)真開(kāi)展2010年“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng),確保年底按照縣局的部署,完成全轄區(qū)30戶(hù)“食品安全示范店”的創(chuàng)建工作。創(chuàng)建過(guò)程中要按照寧缺勿濫的原則,確保每一戶(hù)“示范店”都能起到其應(yīng)有的作用。
4 場(chǎng)和超市推行“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”協(xié)議準(zhǔn)入制度和食品質(zhì)量自檢制度,確保其經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量符合質(zhì)量安全要求,從源頭上把好食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。
(四)以建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn),有效強(qiáng)化食品安全消費(fèi)維權(quán)
我所將按照“一會(huì)兩站”的總體格局和“六進(jìn)”的要求,大力推進(jìn)12315進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)超市、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)工作,確保80%以上的行政村和60%以上的城區(qū)大型超市、商場(chǎng)、企業(yè)、學(xué)校、社區(qū)建立12315維權(quán)聯(lián)絡(luò)站。借助全方位、多渠道、廣覆蓋的12315維權(quán)聯(lián)絡(luò)網(wǎng),及時(shí)受理和處理食品安全消費(fèi)方面的申訴舉報(bào),依法調(diào)解消費(fèi)糾紛,切實(shí)加大食品案件查處力度,嚴(yán)厲查處食品違法行為,切實(shí)保障消費(fèi)者食品消費(fèi)安全。
(六)以創(chuàng)新監(jiān)管方式為重點(diǎn),進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管效能
5 消費(fèi)者尤其是學(xué)生和未成年人以及農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識(shí),識(shí)別偽劣食品的意識(shí)和能力,主動(dòng)防范有害食品,保障消費(fèi)安全。
三、
工作措施和要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真實(shí)施。郭道工商所成立由所長(zhǎng)程永強(qiáng)任組長(zhǎng),副所長(zhǎng)王攀峰、王恒、王亞龍為成員的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。每個(gè)人都要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé),結(jié)合實(shí)際,研究制定具體的食品安全監(jiān)管工作方案,突出重點(diǎn),細(xì)化目標(biāo),認(rèn)真落實(shí)“六查六看”,強(qiáng)化日常市場(chǎng)巡查,創(chuàng)新監(jiān)管方式方法,確保工作落實(shí)。
(二)加強(qiáng)協(xié)作,提高效能。流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管涉及市場(chǎng)主體準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)管、廣告宣傳、質(zhì)量監(jiān)管和案件查處等多個(gè)環(huán)節(jié),各片既要分工負(fù)責(zé),又要相互配合,整合執(zhí)法資源,提高執(zhí)法合力。要加強(qiáng)各片區(qū)之間、工商所和縣局相關(guān)股室之間的協(xié)作配合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息互通,推進(jìn)食品安全社會(huì)監(jiān)督體系建設(shè),不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的整體效果。
6 責(zé)任事故的,依法依規(guī)嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任。所長(zhǎng)和每個(gè)片區(qū)之間簽訂責(zé)任書(shū),明確責(zé)任。
(四)加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管宣傳,以發(fā)布監(jiān)測(cè)信息、消費(fèi)警示信息為重點(diǎn),大力宣傳郭道工商所食品安全監(jiān)管工作舉措、成效和先進(jìn)典型,及時(shí)曝光食品安全典型案例,震懾和警示違法經(jīng)營(yíng)者,引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、文明消費(fèi),積極營(yíng)造良好的輿論氛圍。同時(shí),實(shí)行整治情況月報(bào)告制度,各片要按月上報(bào)整治情況,加強(qiáng)信息溝通和反饋,對(duì)整治中遇到重大問(wèn)題和大要案件,要及時(shí)向縣局報(bào)告。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇四
工作實(shí)施方案
按照麟教體發(fā)(2013)119號(hào)文件精神及目標(biāo)任務(wù),為深入貫徹《食品安全法》及其實(shí)施條例,進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全工作,切實(shí)保障師生食品飲食衛(wèi)生安全,為學(xué)校教育
教學(xué)
提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障服務(wù),結(jié)合我校食品安全工作實(shí)際,特制定本實(shí)施方案具體如下:
一、指導(dǎo)思想
以創(chuàng)建“平安校園”為宗旨,以強(qiáng)化預(yù)防、規(guī)范管理、落實(shí)責(zé)任、狠抓督查為主要措施,堅(jiān)持普法教育與普及科學(xué)知識(shí)教育相結(jié)合,引導(dǎo)師生樹(shù)立食品安全觀念,提高校園食品安全知識(shí)和防護(hù)能力;強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,保障廣大師生飲食安全。
二、組織機(jī)構(gòu)
組長(zhǎng):王關(guān)女
副組長(zhǎng):王存斌 李紅星
成員:劉選科 張金鋒 許軍柱及各班主任
三、工作目標(biāo)
我校將積極響應(yīng)縣政府、縣教體局的號(hào)召,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,通過(guò)開(kāi)展扎實(shí)而有效的創(chuàng)建活動(dòng),確保實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
1、進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管體系,建立健全各項(xiàng)管理制度,使制度的規(guī)范、健全率達(dá)到100%。
2、學(xué)校師生灶必須具有餐飲服務(wù)許可證,限制超范圍經(jīng)營(yíng)。并簽訂食品安全責(zé)任書(shū),杜絕無(wú)證無(wú)照加工、銷(xiāo)售食品的違法行為。
3、學(xué)校師生灶食品安全實(shí)行量化分級(jí)管理,確保食品安全檢查抽樣合格率達(dá)到100%。食堂衛(wèi)生干凈整潔,有防鼠、防蠅、防塵和防蟲(chóng)設(shè)施,污水排放和廢棄物存放符合安全要求,就餐場(chǎng)所的窗戶(hù)裝有防蠅、防塵和防蟲(chóng)害設(shè)施,食堂進(jìn)出門(mén)有防蠅門(mén)簾,堅(jiān)持定期開(kāi)展滅“四害”工作。
4、學(xué)校師生灶要求進(jìn)貨記錄必須齊全,認(rèn)真落實(shí)索證索票制度。采購(gòu)食品及原料具有進(jìn)貨臺(tái)賬,庫(kù)存食品必須在保質(zhì)期內(nèi),原料儲(chǔ)存符合管理要求,落實(shí)食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收、出入庫(kù)登記和臺(tái)賬記錄制度,相關(guān)原始憑證至少保存2年。“蛋奶”采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工、發(fā)放、留樣必須符合要求,可追溯率達(dá)到100%。
5、認(rèn)真落實(shí)食品加工管理制度,食物原料清洗徹底,粗加工達(dá)到規(guī)定要求,生熟食品存放分開(kāi),不存在交叉污染;不準(zhǔn)制售冷葷涼菜;操作人員必須著裝正常;按規(guī)定留樣。
6、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。
7、建立健全食品安全應(yīng)急體系。設(shè)有食品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu),并制定應(yīng)急預(yù)案,使食品安全突發(fā)事故報(bào)告率達(dá)到100%。
8、大力開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。堅(jiān)持每年開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)4次以上,確保師生知曉率達(dá)到100%,食品安全滿(mǎn)意率達(dá)到80%以上。
9、校園食品加工操作流程規(guī)范,管理規(guī)范,確保抽查合格率達(dá)到100%,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間,并在食品加工區(qū)域重要部位安裝電子監(jiān)控設(shè)施,加強(qiáng)對(duì)食品加工全過(guò)程的監(jiān)控,防止投毒事件的發(fā)生。
10、學(xué)校飲用水符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),抽查合格率達(dá)到100%。
11、大力開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),注重資料的收集工作,確保食品安全檔案健全、規(guī)范、裝訂精美。
四、工作步驟
(一)、宣傳動(dòng)員階段(2013年4月1日----4月30日):成立組織機(jī)構(gòu),擬定創(chuàng)建方案。召開(kāi)創(chuàng)建食品安全示范校動(dòng)員大會(huì),統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。結(jié)合實(shí)際,全面部署安排,充分利用廣播、標(biāo)語(yǔ)、專(zhuān)欄等形式大力宣傳創(chuàng)建工作,營(yíng)造輿論氛圍,掀起創(chuàng)建熱潮。
(二)、組織實(shí)施階段(2013年5月1日----2013年10月31日):根據(jù)方案,對(duì)照工作標(biāo)準(zhǔn),全面梳理各項(xiàng)工作,分解落實(shí)、細(xì)化創(chuàng)建任務(wù),采取有力措施,確保完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
(三)、自查整改階段(2013年11月1日----2013年11月30日):對(duì)照實(shí)施方案、考核標(biāo)準(zhǔn),全面梳理各項(xiàng)創(chuàng)建工作,認(rèn)真開(kāi)展自查自糾,及時(shí)查漏補(bǔ)缺。對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn),扎實(shí)開(kāi)展整改工作。
(四)、驗(yàn)收考核階段(2013年12月):
1、在自查整改的基礎(chǔ)上對(duì)創(chuàng)建工作資料進(jìn)行整理歸檔,認(rèn)真
總結(jié)
創(chuàng)建工作特點(diǎn)和主要成果,開(kāi)展自查自評(píng),查找存在問(wèn)題并加以改正,力爭(zhēng)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到市級(jí)食品安全示范縣標(biāo)準(zhǔn)。
2、根據(jù)《麟游縣教體系統(tǒng)食品安全示范??己蓑?yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收,并在驗(yàn)收結(jié)束后上報(bào)驗(yàn)收材料。
3、全面準(zhǔn)備各項(xiàng)工作,迎接上級(jí)聯(lián)合驗(yàn)收考核評(píng)定。
五、幾點(diǎn)要求
1、大力宣傳,營(yíng)造氛圍。通過(guò)廣播、標(biāo)語(yǔ)、專(zhuān)欄等形式進(jìn)行宣傳教育,營(yíng)造輿論氛圍,掀起全員共同參與創(chuàng)建熱潮。認(rèn)真組織主管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員、學(xué)生食堂負(fù)責(zé)人和操作人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和上級(jí)文件要求,不斷強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)意識(shí),努力提高食品安全工作管理水平。
2、全面安排,自查自糾。高度重視校園食品安全工作,全面安排部署,切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、制度、責(zé)任、檢查、整治“五落實(shí)”;按照縣局文件要求,迅速開(kāi)展食品安全自查自糾工作,切實(shí)做到安排部署到位,管理落實(shí)到位,檢查整改到位,嚴(yán)防發(fā)生群體性食品中毒事件,確保廣大師生身體健康和生命安全。
3、豐富載體,加強(qiáng)宣傳。通過(guò)升旗、集會(huì)、班會(huì)、廣播、專(zhuān)欄、講座、校訊通等形式,不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,普及科學(xué)飲食知識(shí),培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,拒絕食用假冒偽劣食品,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
4、落實(shí)職責(zé),責(zé)任倒查。食品安全工作責(zé)任重大,我校將嚴(yán)格實(shí)行三項(xiàng)剛性制度:即“一把手負(fù)責(zé)制”、“一崗雙責(zé)”制和“一票否決”制。使廣大教師進(jìn)一步明確工作職責(zé),層層簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),細(xì)化工作措施,加強(qiáng)管理考核。若發(fā)生重大食品安全事故,將實(shí)行責(zé)任倒查追究,將按有關(guān)規(guī)定予以處理。
二0一三年四月二十四日
麟游縣常豐鎮(zhèn)中心小學(xué)文件
麟常小發(fā)〔2013〕22號(hào)
—————————————————————————
常豐鎮(zhèn)中心小學(xué)
關(guān)于上報(bào)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范校工作
實(shí)施方案的報(bào)告
麟游縣教育體育局:
現(xiàn)隨文報(bào)來(lái)我校創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范校工作實(shí)施方案一份,請(qǐng)審閱。
麟游縣常豐鎮(zhèn)中心小學(xué)
2013年4月24日
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇五
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)依法治校方略,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校普法工作,搞好我校法制宣傳教育活動(dòng),根據(jù)市區(qū)教育局和中心校的有關(guān)精神,結(jié)合具體工作實(shí)際,特制定我?!胺ㄖ七M(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案”。
高舉中國(guó)特色社會(huì)主義偉大旗幟,以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,深入貫徹黨的十七屆五中、六中全會(huì)精神,全面實(shí)施我?!傲濉逼辗ㄒ?guī)劃,以“弘揚(yáng)法治精神,普及法律知識(shí),共建和諧社會(huì)”為主題,大力開(kāi)展“法制進(jìn)校園”活動(dòng),引導(dǎo)全校師生自覺(jué)學(xué)法、用法、守法,講權(quán)利、講義務(wù)、講責(zé)任,進(jìn)一步增強(qiáng)師生的法律意識(shí),權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任意識(shí);全面提高學(xué)校依法管理、依法辦事、依法行政、依法治教、依法執(zhí)教水平。
我?!胺ㄖ七M(jìn)校園”活動(dòng)的主要任務(wù):
(一)結(jié)合課堂教學(xué)大力開(kāi)展憲法的學(xué)習(xí)宣傳和社會(huì)主義法治理念教育,使法治理念深入師生心中.
(二)大力開(kāi)展以“學(xué)法律、講權(quán)利、講義務(wù)、講責(zé)任”為主要內(nèi)容的法制主題教育,引導(dǎo)廣大師生依法維權(quán),自覺(jué)履行義務(wù),切實(shí)保障師生的合法權(quán)益.(三)把法制宣傳教育與學(xué)校文化建設(shè)結(jié)合起來(lái),推進(jìn)平安和諧校園建設(shè),提升師生的法律素質(zhì).(四)是進(jìn)一步完善法制教育網(wǎng)絡(luò),形成當(dāng)?shù)厮痉ú块T(mén)、學(xué)校、社區(qū)和家庭“四位一體”的有效宣傳教育機(jī)制。
我?!胺ㄖ七M(jìn)校園”活動(dòng)的對(duì)象是:全體師生。
(一)我校“法制進(jìn)校園”活動(dòng)的對(duì)象都要學(xué)習(xí)憲法和基本法律知識(shí),明確法律賦予的權(quán)利和義務(wù),努力做到知法、守法、護(hù)法,依法維護(hù)自身合法利益。
(二)領(lǐng)導(dǎo)班子要帶頭學(xué)法用法,提高依法決策、依法行政和依法治教的能力。深入學(xué)習(xí)社會(huì)主義法制理論,重點(diǎn)了解和掌握《憲法》、《教育法》、《教師法》、《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《社會(huì)治安管理處罰法》、《道路交通安全法》、《國(guó)防教育法》、《國(guó)家通用語(yǔ)言文字法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《禁毒禁賭條例》,以及與學(xué)校管理工作密切相關(guān)的法律法規(guī)、條例、規(guī)程和國(guó)家新頒布的法律法規(guī)等,在學(xué)法、用法和守法、護(hù)法中發(fā)揮表率作用。堅(jiān)持法制教育和法制實(shí)踐相結(jié)合,大力開(kāi)展依法治理。以依法行政、依法治校為重點(diǎn),完善依法行政的體制機(jī)制,推行行政執(zhí)法責(zé)任制,深入開(kāi)展文明班級(jí)、和諧校園創(chuàng)建活動(dòng),全面推進(jìn)依法治校進(jìn)程。
(三)教育、教學(xué)和管理人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)教育法律和其他相關(guān)法律,掌握基本法律知識(shí),增強(qiáng)法制觀念,依法管理學(xué)校。要重點(diǎn)掌握《教育法》、《教師法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《道路交通安全法》、《食品衛(wèi)生法》以及《著作權(quán)法》、《專(zhuān)利法》等教育與知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律法規(guī),嚴(yán)格依法從教,自覺(jué)遵紀(jì)守法,成為學(xué)生的表率。
(四)緊緊圍繞全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求,把加強(qiáng)青少年法制教育,培養(yǎng)社會(huì)主義法治觀念與法律素質(zhì),作為學(xué)校教育教學(xué)中的一項(xiàng)重要任務(wù),形成科學(xué)、系統(tǒng)的學(xué)校法制教育課程體系,建立學(xué)生法律素質(zhì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),全面提高學(xué)校法制教育的水平。
(五)堅(jiān)持品德教育與法制教育并重,既要加強(qiáng)法制教育,注重法治實(shí)踐,發(fā)揮好法律對(duì)人們行為的規(guī)范作用;又要加強(qiáng)品德教育,注重道德實(shí)踐,發(fā)揮好道德對(duì)人們思想和行為的教育引導(dǎo)功能。要建立健全法制教育與品德教育、依法治校與道德實(shí)踐并重的長(zhǎng)效機(jī)制,把社會(huì)主義榮辱觀教育貫徹到法制教育和法治實(shí)踐之中。
(六)要結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),通過(guò)課堂教學(xué)、課外教育、社會(huì)實(shí)踐及舉辦法制講座、法律知識(shí)競(jìng)賽、法律咨詢(xún)等多種形式,生動(dòng)、活潑、切實(shí)有效地搞好對(duì)學(xué)生的法制宣傳教育工作,使學(xué)生牢固樹(shù)立崇尚法律、遵守法律的意識(shí),增強(qiáng)法制觀念,為成為愛(ài)國(guó)守法、明禮誠(chéng)信的合格人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(一)成立“法制進(jìn)校園活動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由曹海森擔(dān)任,成員由法制副校長(zhǎng)楊福軍、校警張文生、少先大隊(duì)輔導(dǎo)員李樹(shù)軍及各班主任擔(dān)任。
(二)營(yíng)造法律的宣傳氛圍。
1、加大校園遵紀(jì)守法文化氛圍的建設(shè)。如讓校園墻壁“說(shuō)話(huà)”,運(yùn)用學(xué)生喜愛(ài)的形式宣傳遵紀(jì)守法的重要性;教室黑板報(bào)定期出法制專(zhuān)刊;宣傳櫥窗定期張貼宣傳海報(bào)等;校園廣播、“法制宣傳”欄目,對(duì)全體師生進(jìn)行法律法規(guī)知識(shí)宣傳與教育;周一國(guó)旗下的講話(huà),結(jié)合學(xué)校的'檢查情況,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育和法律法規(guī)教育。
2、邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng)及校外法制輔導(dǎo)員作法制講座,組織學(xué)生觀看圖片展覽、電影教育片,參加實(shí)踐活動(dòng)等,以實(shí)例來(lái)教育學(xué)生,從而充分發(fā)揮校外輔導(dǎo)員的作用。
3、各班結(jié)合班級(jí)實(shí)際情況,召開(kāi)主題班會(huì),圍繞《未成年人保護(hù)法》、《教育法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《道路交通法》等法規(guī),展開(kāi)廣泛的學(xué)習(xí)討論活動(dòng),激發(fā)學(xué)生學(xué)法用法的積極性,充分認(rèn)識(shí)學(xué)法、知法、守法的重要性。
4、播出法制教育專(zhuān)題片。內(nèi)容適合學(xué)生年齡特點(diǎn),貼近學(xué)生實(shí)際,主要包括環(huán)境保護(hù)、道路交通安全、應(yīng)急避險(xiǎn)、國(guó)防教育、疾病預(yù)防等。
(三)利用綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展法制小課題研究。
1、開(kāi)展走近法律活動(dòng)。為使學(xué)生了解國(guó)家現(xiàn)有的法律法規(guī),利用綜合實(shí)踐活動(dòng)課,組織學(xué)生調(diào)查、收集與自己切身利益相關(guān)的、感興趣、想研究的內(nèi)容。如《未成年人保護(hù)法》、《國(guó)旗、國(guó)徽法》《交通安全法規(guī)》、《環(huán)境保護(hù)法》等。
2、自主研究、了解法律。在學(xué)生了解國(guó)家現(xiàn)有法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,可由學(xué)生根據(jù)自己研究的主題自由組合成研究小組,深入了解某項(xiàng)法律法規(guī),學(xué)習(xí)充分利用身邊的各種資源,如借閱法制書(shū)籍、收聽(tīng)法制新聞、采訪法律人士等。
3、學(xué)習(xí)交流,運(yùn)用法律。學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行班級(jí)、年級(jí)、全校性的學(xué)習(xí)交流活動(dòng),在互相學(xué)習(xí)中加深對(duì)法律的了解,使法律學(xué)習(xí)研究也能成為同學(xué)們感興趣的課題,并逐步嘗試?yán)梅芍R(shí)解決問(wèn)題、維護(hù)自身權(quán)益。
4、開(kāi)展學(xué)法用法知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。在各年級(jí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,結(jié)合讀本的內(nèi)容和日常行為規(guī)范,組織分年段的競(jìng)賽活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生學(xué)法用法的積極性,評(píng)估學(xué)法用法的實(shí)效性。
(一)堅(jiān)持法制教育和道德教育相結(jié)合。因?yàn)榉膳c道德是相互依存,相互補(bǔ)充的,法制教育的基礎(chǔ)首先應(yīng)該是道德教育,所以在堅(jiān)持不懈地開(kāi)展法制教育的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的道德教育使學(xué)生懂得怎么做人,為進(jìn)行法制教育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從而促進(jìn)法制教育工作的開(kāi)展。
(二)堅(jiān)持課堂講授與其他靈活多樣的形式相結(jié)合。課堂教學(xué)直觀、具體,應(yīng)作為主要的方法長(zhǎng)期采用。同時(shí),考慮到學(xué)生的年齡特點(diǎn),還應(yīng)該通過(guò)開(kāi)展形式多樣的學(xué)法用法活動(dòng),引發(fā)學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,展示學(xué)習(xí)成果。
(三)堅(jiān)持法律輔導(dǎo)隊(duì)伍以?xún)?nèi)為主,內(nèi)外結(jié)合。為保障學(xué)校法制教育工作的扎實(shí)開(kāi)展,我校從內(nèi)部建立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的法制教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)外聘請(qǐng)法制輔導(dǎo)員、校外輔導(dǎo)員等,共同為學(xué)校的法制教育工作出謀劃策。
(四)堅(jiān)持以學(xué)生為主體,與兼顧教師、家長(zhǎng)相結(jié)合。重視對(duì)教師的法制教育,鼓勵(lì)全體教師自學(xué)《教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī),使他們對(duì)依法治教有更深刻的認(rèn)識(shí)。其次,充分發(fā)揮“家長(zhǎng)學(xué)?!痹诜ㄖ平逃械淖饔?,一方面讓家長(zhǎng)接受到法制教育,另一方面也通過(guò)家長(zhǎng)向社會(huì)宣傳法律法規(guī),使全社會(huì)都來(lái)關(guān)愛(ài)下一代。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇六
根據(jù)《雄縣2013年暑期食品安全保障暨深入開(kāi)展食品安全隱患排查工作方案》的通知精神,為切實(shí)加強(qiáng)暑期食品安全監(jiān)管工作,保障廣大師生健康安全,結(jié)合我中心校實(shí)際,特制定本方案。
一、成立組織。
大營(yíng)鎮(zhèn)中心學(xué)校把食品安全工作納入重要議事日程,深入貫徹落實(shí)市、縣暑期食品安全的通知精神,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。成立了中心校暑期食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由中心校長(zhǎng)王啟良擔(dān)任,副組長(zhǎng)由李忠義、張振強(qiáng)、曹愛(ài)民擔(dān)任。成員為各小學(xué)、幼兒園校(園)長(zhǎng)。由各校園長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)暑期各學(xué)校食品安全工作的部署、督導(dǎo)、檢查等。
二、工作步驟
(1)第一階段:安排部署(暑假前)
1、各校結(jié)合本校實(shí)際,制定本校暑期食品安全工作方案,明確工作重點(diǎn)和工作要求。完善應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生事故能夠及時(shí)啟動(dòng)。
2、各校在暑假前組織學(xué)生開(kāi)展“四個(gè)一”活動(dòng),即:開(kāi)展一次食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),讓師生能夠辨別食品的好壞,遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品;開(kāi)展一次“食品安全”主題班會(huì)活動(dòng),讓師生知道一旦出現(xiàn)食品中毒,應(yīng)該怎樣處理;開(kāi)展一次辦報(bào)活動(dòng)(班報(bào)、校報(bào)、手抄報(bào)等形式),對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行深入宣傳;通過(guò)給家長(zhǎng)的一封信等形式,把食品安全常識(shí)傳遞給每個(gè)家庭。
(2)第二階段:仔細(xì)排查、整理資料(暑假期間)
1、各校抓住放假期間師生離校的有利時(shí)機(jī),對(duì)學(xué)校食堂等重點(diǎn)部位設(shè)備設(shè)施進(jìn)行細(xì)致自查,及時(shí)進(jìn)行整改,提升了學(xué)校食堂的開(kāi)辦水平。
2、各校安排好人員值班,對(duì)食品安全事故及時(shí)上報(bào),及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
3、各校認(rèn)真整理相關(guān)軟件資料。
4、各校對(duì)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生要高度重視,避免開(kāi)學(xué)后到處雜草叢生,要提早安排。
(3)第三階段:全面推進(jìn),落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制(暑假開(kāi)學(xué)前)
1、暑假開(kāi)學(xué)前,各小學(xué)、幼兒園要組織人員進(jìn)行大掃除。對(duì)食堂、寄宿制學(xué)校小賣(mài)部采購(gòu)的食品等逐一檢查,嚴(yán)防過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)食品等在校出售。
2、校園食品安全工作關(guān)系到師生身體健康和生命安全,我中心校將常抓不懈,督促各校進(jìn)一步完善各項(xiàng)制度,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)操作規(guī)程,建立校園食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制。
三、工作要求
1、各校要認(rèn)真落實(shí)此項(xiàng)工作,放暑假前將工作方案和應(yīng)急預(yù)案電子版發(fā)至中心校郵箱;暑假期間,各單位每周二上報(bào)一周情況,沒(méi)情況的報(bào)平安,電子版發(fā)至中心校郵箱;開(kāi)學(xué)后3天內(nèi)將開(kāi)學(xué)排查情況電子版發(fā)至中心校郵箱。
2、中心校將組織人員對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行檢查指導(dǎo),對(duì)檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
二〇一三年七月八日
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇七
集聚區(qū)成立綠色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)食安委主任擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),副主任擔(dān)任副組長(zhǎng),各成員和各街道食安委主任為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在工商分局。區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作。各街道要按照《通知》要求,統(tǒng)一負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥称钒踩鶎迂?zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作,明確工作任務(wù),細(xì)化工作措施,確定時(shí)間進(jìn)度,確保如期、扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。
(一)在各街道辦事處設(shè)立食品安全委員會(huì),由街道辦事處主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任主任,街道辦事處分管負(fù)責(zé)人擔(dān)任副主任,街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)技、獸醫(yī)、林技、水利、公安、綜合執(zhí)法、衛(wèi)生監(jiān)督等站(所、員)以及中心學(xué)校、衛(wèi)生院等單位主要負(fù)責(zé)人為成員。食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食安辦”),食安辦設(shè)在街道辦事處有關(guān)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),由街道辦事處分管負(fù)責(zé)人兼任主任,食品安全管理專(zhuān)(兼)職負(fù)責(zé)人和本轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人擔(dān)任副主任。
(二)常住人口規(guī)模達(dá)2萬(wàn)人以上或常住人口規(guī)模未達(dá)2萬(wàn)人但食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重的`街道,必須配備1名或以上食安辦專(zhuān)職人員;常住人口規(guī)模在2萬(wàn)人以下的街道,配備1名或以上食安辦專(zhuān)職或兼職人員。
(三)為進(jìn)一步整合、優(yōu)化資源,各地在開(kāi)展食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中,可依托街道綜治網(wǎng)格,將食品安全管理要求納入綜治網(wǎng)格管理內(nèi)容實(shí)行同網(wǎng)格管理,并與綜治工作一起同研究、同部署、同落實(shí)。同時(shí),在食品安全監(jiān)管任務(wù)相對(duì)繁重的街道社區(qū)及中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地社區(qū)(行政村)統(tǒng)一聘設(shè)1名食品安全專(zhuān)職協(xié)管員,專(zhuān)職協(xié)管員聘用由街道辦事處統(tǒng)一負(fù)責(zé),其管理、考核由街道食安辦會(huì)同社區(qū)居委會(huì)(村委會(huì))負(fù)責(zé),其工作報(bào)酬由集聚區(qū)財(cái)政負(fù)擔(dān)。在其他行政村(社區(qū))可聘設(shè)兼職協(xié)管員,兼職協(xié)管員工作報(bào)酬由集聚區(qū)根據(jù)工作實(shí)際統(tǒng)籌解決。
(四)明確工作職責(zé)。按照屬地管理原則,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)將食品安全工作列為重要職責(zé),切實(shí)做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳教育和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作,主要職責(zé)是:負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào),組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署,分析形勢(shì),研究部署本區(qū)域食品安全工作;建立健全食品安全工作機(jī)制,組織力量協(xié)助監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查;制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實(shí)施;統(tǒng)籌規(guī)劃本地食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,協(xié)助開(kāi)展日常管理;建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)庫(kù),并上報(bào)相關(guān)信息;針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署,及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,組織或配合縣級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為,建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制;負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各行政村(社區(qū))協(xié)管員、信息員,明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項(xiàng);做好民間廚師登記備案、農(nóng)村家宴申報(bào)備案和管理工作,預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生,及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理食品安全事故;協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查;受理群眾食品安全舉報(bào)投訴,并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理;開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。
行政村(社區(qū))網(wǎng)格化管理的重點(diǎn)是:建立定期巡查、檢查制度,協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦及上級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)做好責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位的日常管理;建立健全食品安全網(wǎng)格化管理信息上報(bào)程序,及時(shí)上報(bào)、反饋食品安全管理信息;參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)及各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)組織的食品安全知識(shí)等培訓(xùn),熟悉食品安全監(jiān)管的有關(guān)政策、法律、法規(guī)和相關(guān)知識(shí);開(kāi)展食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)宣傳;協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查;協(xié)助做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作,網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生食品安全事故或突發(fā)事件,按照規(guī)定程序和時(shí)限及時(shí)上報(bào),不擅自對(duì)外發(fā)布信息。
(五)切實(shí)加強(qiáng)基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)各層級(jí)人員的食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。由市食安辦牽頭,會(huì)同相關(guān)監(jiān)管部門(mén)每年定期組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦工作人員及社區(qū)專(zhuān)職協(xié)管員開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),教育普及食品安全法律法規(guī)和監(jiān)管知識(shí),并進(jìn)行培訓(xùn)效果考核,對(duì)考核不合格人員,提交街道辦事處予以撤換。由街道食安辦牽頭,會(huì)同相關(guān)部門(mén)每年定期組織所屬行政村(社區(qū))的兼職協(xié)管員以及本街道駐聯(lián)行政村(社區(qū))干部開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
(六)為保障基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)各層級(jí)人員依法行使食品安全監(jiān)督檢查職權(quán),由區(qū)食安辦會(huì)同當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等部門(mén)聯(lián)合公布行政村(社區(qū))協(xié)管員名單,在《意見(jiàn)》框架下明確賦予協(xié)管員開(kāi)展食品安全日常檢查、工作普查、隱患排查、督促指導(dǎo)和臨時(shí)性應(yīng)急處置等非行政執(zhí)法類(lèi)工作職權(quán),并統(tǒng)一配發(fā)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全協(xié)管證件。對(duì)無(wú)正當(dāng)理由拒絕協(xié)管人員檢查的相關(guān)單位,由食品安全監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)日常執(zhí)法檢查,防止出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。
(七)各地要積極探索創(chuàng)新,建立健全工作機(jī)制,切實(shí)發(fā)揮好食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)的作用。重點(diǎn)是要建立定期例會(huì)制度,加強(qiáng)基層協(xié)管人員與監(jiān)管執(zhí)法部門(mén)的工作會(huì)商;建立執(zhí)法巡查協(xié)作制度,監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員在開(kāi)展執(zhí)法檢查活動(dòng)中,要主動(dòng)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)貐f(xié)管員共同參與,做好傳幫帶;建立信息共享制度,搭建監(jiān)管部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦和協(xié)管員之間雙向互通的信息通報(bào)交流平臺(tái),及時(shí)傳遞工作信息,提高工作效率;建立人事變動(dòng)通報(bào)備案制度,各街道食安辦工作人員、協(xié)管員要相對(duì)保持穩(wěn)定,如確需變動(dòng),要及時(shí)通報(bào)上級(jí)食安辦,并對(duì)新進(jìn)人員及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)考核;建立協(xié)管員年度考核制度,由街道食安辦會(huì)同有關(guān)監(jiān)管部門(mén),每年一次對(duì)轄內(nèi)協(xié)管員進(jìn)行工作考評(píng),考評(píng)不合格的應(yīng)及時(shí)予以撤換或調(diào)整,切實(shí)督促協(xié)管員履行好職責(zé)。
各地要加大對(duì)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作的指導(dǎo)和督查,及時(shí)總結(jié)推廣典型經(jīng)驗(yàn),確?;鶎迂?zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與本輪食品藥品監(jiān)管體制改革協(xié)調(diào)推進(jìn),確保按照《通知》要求于2014年6月底前將基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)框架搭建到位。集聚區(qū)管委會(huì)將把食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作納入對(duì)各街道2014年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)的重點(diǎn)考核內(nèi)容,年底對(duì)完成情況開(kāi)展考核評(píng)估。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇八
為保障我鄉(xiāng)人民群眾生命安全,確保食品衛(wèi)生和無(wú)重、特大安全事故發(fā)生,按照科學(xué)發(fā)展觀要求,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,制定20__年食品安全工作預(yù)案:
一、食品安全工作的方針和原則
食品安全工作堅(jiān)持以預(yù)防為主,確保廣大人民群眾生命安全,保障社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)有效地發(fā)展。
二、領(lǐng)導(dǎo)組及機(jī)構(gòu)
我鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組
三、建立健全食品安全制度
根據(jù)食品安全的需要,建立健全食品安全工作月報(bào)制,群體聚餐申報(bào)和派員指導(dǎo)制,信息和監(jiān)管人員管理制,責(zé)任追究制等有關(guān)制度,做到有依可查,有度可循。
四、成立食品安全搶救突擊隊(duì)
針對(duì)突發(fā)性食品安全事故,鄉(xiāng)成立搶救突擊隊(duì),組成人員由食安辦、鄉(xiāng)衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人、派出所和鄉(xiāng)撲火應(yīng)急分隊(duì)人員,用以在我鄉(xiāng)突發(fā)食品安全時(shí)對(duì)人員的搶救、運(yùn)輸、協(xié)調(diào)等工作,確保事幫發(fā)生后工作有條不紊。
五、我鄉(xiāng)食品安全工作的主要防御措施
1、學(xué)校及周邊環(huán)境:主要是對(duì)學(xué)?;锸硤F(tuán)從業(yè)人員資格審定,衛(wèi)生條件,食品來(lái)源等采取嚴(yán)格檢查;對(duì)周邊從事小食及零售攤點(diǎn)進(jìn)行清理;對(duì)學(xué)生用餐習(xí)慣及衛(wèi)生進(jìn)行教育。由學(xué)校信息員定期不定期監(jiān)督,確保學(xué)校食品安全工作。
2、商店及攤點(diǎn):主要針對(duì)各商店所出售的有關(guān)食品進(jìn)貨渠道、食品認(rèn)證程序、生產(chǎn)日期、有效期、廠商等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)入我鄉(xiāng)市場(chǎng)。對(duì)小攤小販衛(wèi)生條件和食品安狀況進(jìn)行查處,有違反食品安全的行為堅(jiān)決查處。
3、農(nóng)村群體性聚餐:嚴(yán)格建立完善群體性聚餐申報(bào)制度,切實(shí)抓好群體性聚餐監(jiān)控管理,重點(diǎn)是對(duì)農(nóng)村群體性聚餐督促,指導(dǎo)食品衛(wèi)生,同時(shí)查處是否有霉、爛、過(guò)期、有害食品,確保人民群眾生命安全。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇九
為了響應(yīng)國(guó)家質(zhì)檢總局等五部委《關(guān)于開(kāi)展“20__年全國(guó)質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》和____省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于開(kāi)展“20__年全省質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》的號(hào)召,由____省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心、____市消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦,____省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、____質(zhì)量網(wǎng)、____大學(xué)、____理工大學(xué)、____商業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、____師范大學(xué)、____科技學(xué)院、____工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院、____學(xué)院協(xié)辦,____海盛神州科技發(fā)展有限公司承辦,以“送健康、送營(yíng)養(yǎng)、送愛(ài)心”為主題的質(zhì)量月大學(xué)生信得過(guò)的健康食品走進(jìn)校園大型活動(dòng)于20__年 __月28 日正式啟動(dòng)。
一、活動(dòng)宗旨
食品安全年,健康、愛(ài)心進(jìn)校園
二、活動(dòng)目的
1通過(guò)此次活動(dòng),評(píng)選出大學(xué)生信賴(lài)的十佳放心食品
2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬(wàn)消費(fèi)群體的展示平臺(tái),借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。
3此次活動(dòng)通過(guò)展銷(xiāo)的形式,拓寬了產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)健康食品提供方便及保障。
4省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。
5讓健康食品走進(jìn)大學(xué),讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品。
6通過(guò)助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度,同時(shí),在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。
三、活動(dòng)時(shí)間
1. 企業(yè)報(bào)名時(shí)間:
2. 展銷(xiāo)時(shí)間:
3. 投票評(píng)選時(shí)間:
4. 頒獎(jiǎng)時(shí)間:
四、活動(dòng)流程
1)活動(dòng)周期:
第一期:南崗展區(qū) (11.22 -11.26)
注:南崗展區(qū):____大學(xué)、____理工大學(xué)、____學(xué)院
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
2)日程安排:
第一天 :啟動(dòng)儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活(!)動(dòng)開(kāi)始。
五、宣傳形式
1. 活動(dòng)期間,____電視臺(tái)、____市電視臺(tái)、____日?qǐng)?bào)、新晚報(bào)、____晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo)。
2. ____質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)本次活動(dòng)和參展企業(yè)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料將在____質(zhì)量網(wǎng)上發(fā)布,同時(shí)參展企業(yè)將被納入____質(zhì)量網(wǎng)b2b平臺(tái),享受無(wú)限商機(jī)。
3. 此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。
4. 此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái)。
5. ____質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)此次活動(dòng)作專(zhuān)題報(bào)道,并推薦到____電視臺(tái)相應(yīng)欄目。
六、投票形式
1. ____質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)選區(qū),參與者可直接登入____質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。
2. 參與者可撥打____質(zhì)量網(wǎng)的熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投票。
3. 此次活動(dòng)設(shè)立短信平臺(tái),參與者可編輯短信“____質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票(移動(dòng)、聯(lián)通、小靈通均可)。
4. 此次活動(dòng)在各展區(qū)設(shè)立投票箱,參與者可直接進(jìn)行投票。
5. 此次活動(dòng)將采用有獎(jiǎng)投票的形式,共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)六檔,預(yù)設(shè)20__名參與者中獎(jiǎng)。
七、報(bào)名范圍及要求
1 生產(chǎn)及銷(xiāo)售型食品企業(yè)
2提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3提供產(chǎn)品近期合格檢驗(yàn)報(bào)告。
4企業(yè)相關(guān)資料(文字、圖片等)
八、組委會(huì)名單
此次活動(dòng)設(shè)立活動(dòng)組委會(huì),其中包括:組委會(huì)主任、副主任、
秘書(shū)處、宣傳報(bào)道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評(píng)選組等。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十
隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、食品貿(mào)易量的增加、新食品種類(lèi)的快速增加、新的食品技術(shù)的發(fā)展以及飲食方式的改變,食品安全問(wèn)題日益受到各國(guó)關(guān)注。下面是有20xx年學(xué)校食品安全實(shí)施方案,歡迎參閱。
為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作,切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神,決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,特制定本方案。
一、整治工作目標(biāo)
本著對(duì)黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對(duì)人民高度負(fù)責(zé)、對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神,對(duì)全市每一所中小學(xué)校,采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改,使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善,集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全,確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營(yíng)食品的商店、攤點(diǎn)。
三、組織分工
市、縣(區(qū))食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。
市、縣(區(qū))教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作,具體部署中小學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
市、縣(區(qū))工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理工作,依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店、攤點(diǎn),打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(攤點(diǎn))進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處無(wú)衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品,以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對(duì)學(xué)校商店、小賣(mài)部、攤點(diǎn)的整治。
檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況,是否超范圍經(jīng)營(yíng);購(gòu)進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況,衛(wèi)生設(shè)施配備情況,銷(xiāo)售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無(wú)假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改;情節(jié)嚴(yán)重的,予以依法取締。
2、對(duì)學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況,食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過(guò)期食品是否得到及時(shí)清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購(gòu)進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,責(zé)令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改;屬承包經(jīng)營(yíng)且問(wèn)題嚴(yán)重的,學(xué)校應(yīng)取消其承包資格,改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的,學(xué)校應(yīng)利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造。
3、完善
規(guī)章制度
,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人,各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作;要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)租賃學(xué)校房屋,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理,與租房者簽定正式
合同
,明確其食品安全責(zé)任,督促其健全食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳,落實(shí)索票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度,建立經(jīng)常性的宣傳教育機(jī)制,大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識(shí),強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)廣大師生消費(fèi)信心和自我保護(hù)意識(shí),構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門(mén)要對(duì)各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況,進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查,堅(jiān)決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包,杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門(mén),要密切配合,加大對(duì)學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣(mài)部的監(jiān)管力度,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊飲食門(mén)店、商店、攤點(diǎn)的日常監(jiān)管工作。
五、時(shí)間安排
全市中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行:
第一階段:準(zhǔn)備階段(6月29日-30日)。召開(kāi)各有關(guān)部門(mén)參加的專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議,并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門(mén)制定本地、本單位具體行動(dòng)計(jì)劃,抽調(diào)專(zhuān)人組成專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組。
第二階段:實(shí)施階段(7月1日-15日)。
1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區(qū)教育部門(mén)牽頭,根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小,對(duì)相關(guān)部門(mén)抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組,分配工作任務(wù),按照方案要求,拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患,并提出整改意見(jiàn)。市教育局對(duì)各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時(shí)組織檢查。
2、落實(shí)整改階段(7月11日-15日)。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見(jiàn),認(rèn)真落實(shí)整改措施??h區(qū)、各部門(mén)對(duì)照整治工作目標(biāo),認(rèn)真做好自查驗(yàn)收和階段總結(jié),并于7月15日前將專(zhuān)項(xiàng)整治工作階段總結(jié)書(shū)面上報(bào)市食安辦,市食安辦匯總后報(bào)市政府。
第三階段:督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關(guān)部門(mén),于新學(xué)期開(kāi)學(xué)前,對(duì)各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查,并對(duì)整治工作情況予以通報(bào)。
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng):洪銀國(guó)
組員:沈利峰 王魯克 各班主任
(二)、加大宣傳,營(yíng)造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí):
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話(huà);
邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào),開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課,低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查,約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門(mén)組織的師資培訓(xùn)班,同時(shí),學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí),以此更好地教育學(xué)生。
為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作,增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展,切實(shí)保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”)順利實(shí)施,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理細(xì)則(試行)》等文件要求,特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面建設(shè)“平安南江”,努力構(gòu)建和諧社會(huì), 全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育工作,提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平,有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病,努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件,保障學(xué)生飲食安全。
二、活動(dòng)目標(biāo)
中小學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái),民族的希望,我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點(diǎn),采取中小學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)、樂(lè)于接受的方式,通過(guò)各種學(xué)習(xí)途徑和實(shí)踐活動(dòng),深入開(kāi)展中小學(xué)生食品安全知識(shí)宣教活動(dòng),全面提高中小學(xué)生的食品安全意識(shí),牢固樹(shù)立食品安全消費(fèi)理念,從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體。
三、主要內(nèi)容
(一)結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》,主要講解食品安全科普知識(shí),介紹選購(gòu)安全食品常識(shí),引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開(kāi)學(xué)初舉行贈(zèng)書(shū)儀式。
(二)認(rèn)真開(kāi)展各中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育動(dòng)員大會(huì),貫徹部署
活動(dòng)方案
。
(三)結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容,各中小學(xué)校通過(guò)
黑板報(bào)
、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫(huà)的形式,宣傳食品安全知識(shí)和學(xué)習(xí)體會(huì),各學(xué)??稍谛?nèi)或?qū)W校之間開(kāi)展相關(guān)的比賽活動(dòng),創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(四)開(kāi)展“八個(gè)一”活動(dòng)。1、開(kāi)展一次食品安全征文比賽活動(dòng)。2、舉辦一次食品安全知識(shí)講座。3、開(kāi)展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識(shí)課。5、組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng)。6、開(kāi)展一次“我是食品監(jiān)督員”活動(dòng)。7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。8、每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過(guò)全方位、多層次地開(kāi)展活動(dòng),提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí),共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。
(五)把活動(dòng)中挑選出來(lái)優(yōu)秀的文章、漫畫(huà)向上級(jí)部門(mén)和媒體進(jìn)行報(bào)送,積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育的工作成果。
(六)中小學(xué)食品安全知識(shí)教育要與當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作和學(xué)校消費(fèi)教育結(jié)合起來(lái),共同開(kāi)展學(xué)校食品安全和消費(fèi)知識(shí)教育,全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。并使每個(gè)學(xué)生都成為食品安全知識(shí)宣傳員,通過(guò)他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識(shí),從而使食品安全知識(shí)得到更廣泛、更深入的宣傳,營(yíng)造出一個(gè)社會(huì)關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。
五、工作要求
(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。要堅(jiān)持“以人為本”,從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度,以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)抓好食品安全知識(shí)教育活動(dòng)。
(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實(shí)發(fā)揮牽頭作用,全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動(dòng)。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動(dòng)中各項(xiàng)工作開(kāi)展的情況,確保本次活動(dòng)落實(shí)到位,責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實(shí)相關(guān)責(zé)任,切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作。
(三)認(rèn)真貫徹落實(shí)。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)任務(wù)重、要求高、工作量大,各學(xué)校要從愛(ài)護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),以安全促教育,認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng),真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制,防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難,妥善安排食品安全知識(shí)教育活動(dòng),實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。
(四)積極組織開(kāi)展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求,將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容,安排課時(shí),落實(shí)師資,認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng),注意收集活動(dòng)開(kāi)展的相關(guān)材料,做好記錄臺(tái)帳,以備檢查?;顒?dòng)開(kāi)展中,各中小學(xué)校要及時(shí)向局辦公室報(bào)送開(kāi)展食品安全知識(shí)教育的信息和工作動(dòng)態(tài)。
(五)認(rèn)真考核評(píng)價(jià)。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行檢查和考核。對(duì)圓滿(mǎn)完成任務(wù)的,進(jìn)行通報(bào)表彰,對(duì)工作敷衍、走過(guò)場(chǎng)的,要予以通報(bào)批評(píng),并責(zé)令整改。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十一
為進(jìn)一步提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平,切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能,健全餐飲服務(wù)單位食品安全自身管理,提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員規(guī)范操作水平,特制訂《2013年全縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)工作方案》。
以學(xué)習(xí)《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等系列法律法規(guī)為主題,深入貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政能力,強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識(shí),全面提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和企業(yè)自身管理的水平,保障餐飲服務(wù)食品安全。
(一)通過(guò)崗位培訓(xùn),全面提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平,推進(jìn)依法行政,規(guī)范執(zhí)法行為。
(二)對(duì)餐飲服務(wù)重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),促使企業(yè)樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí),強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全守法意識(shí)、自律意識(shí),提高自身食品安全管理水平,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
(一)局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
(二)餐飲服務(wù)重點(diǎn)崗位人員包括中型及以上餐飲服務(wù)單位(含學(xué)校、企業(yè)、建筑工地食堂)負(fù)責(zé)人及專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員、農(nóng)村土廚師等。
(三)餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員。
(一)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢(shì)和任務(wù);餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒;餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督等。
2.培訓(xùn)對(duì)象:局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
3.培訓(xùn)時(shí)間:4-7月份。
(二)中型及以上餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范;餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒知識(shí)等。
2.培訓(xùn)對(duì)象:縣轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及專(zhuān)職食品安全管理人員等。
3.培訓(xùn)時(shí)間:4-5月份。
(三)企業(yè)、建筑工地食堂培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī);企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;常見(jiàn)的食物中毒及處理等食品安全知識(shí)。
2.培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)、建筑工地食堂負(fù)責(zé)人及專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員。
3.培訓(xùn)時(shí)間:全年(由當(dāng)?shù)劓?zhèn)街政府與中隊(duì)協(xié)定)。
(四)農(nóng)村土廚師培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,食物中毒預(yù)防知識(shí)等。
2.培訓(xùn)對(duì)象:縣轄區(qū)農(nóng)村土廚師等。
3.培訓(xùn)時(shí)間:6-9月份。
(五)餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)班
餐飲服務(wù)單位根據(jù)培訓(xùn)大綱制定培訓(xùn)內(nèi)容,由各單位專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員組織開(kāi)展對(duì)本單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)。
(一)局餐飲食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員、中型以上(含中型)餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員的培訓(xùn)工作由局餐飲科負(fù)責(zé)組織開(kāi)展,中隊(duì)配合。
(二)企業(yè)及建筑工地食堂負(fù)責(zé)人、專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員,農(nóng)村土廚師的培訓(xùn)工作由當(dāng)?shù)劓?zhèn)(街)牽頭組織,轄區(qū)中隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)施。
(三)餐飲服務(wù)單位專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織開(kāi)展對(duì)本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)。
(一)集中培訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。除本局餐飲科及各中隊(duì)自行集中授課外,必要時(shí)邀請(qǐng)上級(jí)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)家集中授課,下發(fā)專(zhuān)家授課的相關(guān)培訓(xùn)材料。同時(shí),餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員應(yīng)當(dāng)利用業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)自學(xué),不斷提高執(zhí)法水平與業(yè)務(wù)技能。
(二)崗前培訓(xùn)與日常培訓(xùn)相結(jié)合。餐飲單位對(duì)本單位新招從業(yè)人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn),其他從業(yè)人員每年進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
(三)交流考察學(xué)習(xí)。適時(shí)開(kāi)展交流考察活動(dòng),向先進(jìn)地區(qū)、先進(jìn)單位學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高自身能力和水平。
(一)局餐飲科,各中隊(duì)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)和考核工作的指導(dǎo)及其監(jiān)督管理,制訂培訓(xùn)及考核的年度計(jì)劃和具體操作方案,并負(fù)責(zé)組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核工作。
(二)餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)組織本單位餐飲從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)和考核。從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)合格后,方可上崗;并按照培訓(xùn)大綱的要求組織本單位餐飲從業(yè)人員參加上崗前的初次培訓(xùn)和在崗期間的每年強(qiáng)化培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)有記錄。
(三)餐飲科,各中隊(duì)要將重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位對(duì)其自身從業(yè)人員的培訓(xùn)情況作為日常監(jiān)管的內(nèi)容之一,督促餐飲服務(wù)單位每年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行一次相關(guān)知識(shí)考核。對(duì)考核不合格的從業(yè)人員,應(yīng)當(dāng)停止其上崗資格,并按要求經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和考核合格后方可重新上崗。
(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要高度重視餐飲服務(wù)食品安全工作,必須狠抓培訓(xùn),強(qiáng)化考核,充分認(rèn)識(shí)培訓(xùn)是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分,各科室長(zhǎng)、中隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)帶頭參加培訓(xùn),形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
(二)明確責(zé)任,狠抓落實(shí)。要明確培訓(xùn)工作的職責(zé),形成分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、主辦科室和中隊(duì)負(fù)責(zé)人具體抓的工作格局,將培訓(xùn)作為全年餐飲服務(wù)食品安全工作考核的重要內(nèi)容。
(三)創(chuàng)新方式,聯(lián)合培訓(xùn)。要不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式,大力提倡通過(guò)政府、主管部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展培訓(xùn)工作,形成監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、社會(huì)培訓(xùn)力量共同培訓(xùn)的大格局,并使培訓(xùn)工作常態(tài)化。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十二
為貫徹落實(shí)全國(guó)加強(qiáng)中小學(xué)管理電視電話(huà)會(huì)議精神,根據(jù)《__省衛(wèi)生廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我省學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的通知》。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反饋和解決學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生管理中存在的問(wèn)題,提高學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的水平,特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《生活飲用水安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全管理,完善食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理制度和工作機(jī)制,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生。保證師生身體健康和生命安全。
二、工作內(nèi)容
1、規(guī)范衛(wèi)生許可證制度,嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放與管理辦法》的有關(guān)規(guī)定辦理。研究分析學(xué)校食品衛(wèi)生存在的問(wèn)題,制定符合實(shí)際的、操作性強(qiáng)的食品衛(wèi)生分類(lèi)管理辦法。
2、全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。對(duì)已量化分級(jí)的單位實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,對(duì)新發(fā)證單位及民辦學(xué)校繼續(xù)推行量化分級(jí)管理。
3、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督指導(dǎo)。學(xué)校食堂要實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理,嚴(yán)禁承包經(jīng)營(yíng);各學(xué)校要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理,禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間,嚴(yán)防發(fā)生投毒事件;學(xué)校食堂物資要實(shí)行準(zhǔn)入制度,食品采料要定點(diǎn)采購(gòu);加強(qiáng)學(xué)校生活用飲用水水源管理,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,做好糞便的無(wú)害處理,改善學(xué)生宿舍衛(wèi)生通風(fēng)條件,防止環(huán)境和水源污染,造成疾病傳播。
4、強(qiáng)化學(xué)校食堂預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作。各學(xué)校在新建、改建和擴(kuò)建食堂前,要主動(dòng)向衛(wèi)生行政部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提出審核申請(qǐng),提供選址、建筑設(shè)計(jì)等相關(guān)資料。各科室加強(qiáng)對(duì)學(xué)校新建、改建和擴(kuò)建食堂的預(yù)防性審查驗(yàn)收工作,以消除選址、設(shè)施布局等硬件改造上的衛(wèi)生安全隱患。
5、落實(shí)食品衛(wèi)生管理員制度。學(xué)校食堂要設(shè)立專(zhuān)職或兼職食品衛(wèi)生管理員。明確其職能及職責(zé),組織專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。凡就餐人數(shù)在800人以下的學(xué)校,設(shè)專(zhuān)職或兼職食品衛(wèi)生管理員1名;800—1500人的學(xué)校,設(shè)專(zhuān)職食品管理員1名;就餐人數(shù)在1500人以上的,設(shè)專(zhuān)職食品衛(wèi)生管理員2名或2名以上。
6、落實(shí)食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究制度。學(xué)校要建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂責(zé)任制,實(shí)行責(zé)任追究;發(fā)生食物中毒的學(xué)校,要查明原因,查處違法行為,嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員的責(zé)任。
三、時(shí)間安排
1、加強(qiáng)和規(guī)范學(xué)校食堂和小賣(mài)部食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)與發(fā)放工作。對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的學(xué)校食堂,要加強(qiáng)指導(dǎo),責(zé)令限期整改并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,對(duì)整改未到位的,要依法進(jìn)行行政處罰。
2、20__年__月,開(kāi)展一次對(duì)各類(lèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的全面檢查。
3、20__年__月,會(huì)同教育局開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生檢查(春季開(kāi)學(xué)檢查),與各類(lèi)學(xué)校簽訂《學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)》。舉辦一期學(xué)校食堂管理人員食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)班。
4、20__年__月,會(huì)同疾控中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂餐用具消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè);對(duì)托幼機(jī)構(gòu)空氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
5、20__年__月,對(duì)中考、高考考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。
6、20__年__月,開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生檢查(秋季開(kāi)學(xué)檢查)。
8、20__年__月,對(duì)量化分級(jí)單位評(píng)審,根據(jù)衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)果,對(duì)其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性分級(jí)和食品衛(wèi)生信譽(yù)分級(jí),并確定次年食品衛(wèi)生監(jiān)督的.頻率。
四、具體要求
1、各科室要落實(shí)食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作措施,加強(qiáng)監(jiān)管,責(zé)任到人。
2、將日常監(jiān)督與專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改到位。
3、協(xié)肋學(xué)校建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;開(kāi)展對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人、管理人員、從業(yè)人員的培訓(xùn),增強(qiáng)其衛(wèi)生意識(shí)。
4、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,未按要求整改到位或不整改的學(xué)校,按有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰,同時(shí)將檢查情況通報(bào)教育主管部門(mén)。發(fā)生食物中毒的,嚴(yán)格按照衛(wèi)生部、教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》進(jìn)行責(zé)任追究。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十三
為規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)及餐飲服務(wù)單位使用“地溝油”、亞硝酸鹽、羅丹明b等非法添加物質(zhì)的嚴(yán)重違法行為,構(gòu)建公平競(jìng)爭(zhēng)、有序發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,確保人民群眾的飲食安全,按照上級(jí)要求,結(jié)合我縣實(shí)際,經(jīng)局務(wù)會(huì)研究,決定開(kāi)展為期半年的餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),制定如下實(shí)施方案。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,堅(jiān)持以人為本、科學(xué)監(jiān)管的理念,針對(duì)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)中存在的無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)及餐飲服務(wù)單位使用“地溝油”、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題,繼續(xù)采取“疏堵結(jié)合、分類(lèi)監(jiān)管、綜合治理”的原則,堅(jiān)持政策疏導(dǎo)與經(jīng)營(yíng)者自律相結(jié)合,日常監(jiān)管和集中查處相結(jié)合,綜合治理和重點(diǎn)打擊相結(jié)合。
通過(guò)整治,努力做到三個(gè)“一批”:即依法規(guī)范一批,進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)食品安全管理工作,倡導(dǎo)守法經(jīng)營(yíng);疏導(dǎo)解決一批,幫助和指導(dǎo)不符合規(guī)定要求的無(wú)證無(wú)照餐飲,通過(guò)整改符合申辦條件,核發(fā)相關(guān)證照;整治取締一批,對(duì)周邊群眾反映強(qiáng)烈的無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)單位,又拒不服從管理的,堅(jiān)決予以查處。同時(shí),建立有效的餐飲監(jiān)管責(zé)任制和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,從根本上遏制無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)行為,保障人民群眾飲食安全,促進(jìn)我縣餐飲消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、規(guī)范、健康發(fā)展。
整治范圍:大型、中型和小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、學(xué)校及機(jī)關(guān)企、事業(yè)單位食堂及各類(lèi)“農(nóng)家樂(lè)”餐飲經(jīng)營(yíng)單位。
整治重點(diǎn):以居民小區(qū),車(chē)站及周邊,旅游景區(qū),集貿(mào)市場(chǎng)附近,學(xué)校周邊為重點(diǎn)部位。
重點(diǎn)查處以下行為:
(二)新開(kāi)辦的未申請(qǐng)取得《餐飲服務(wù)許可證》而從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的;
(三)超出《餐飲服務(wù)許可證》批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍的;
(四)使用“地溝油”及食用油來(lái)源不明、資質(zhì)手續(xù)不全的;
(五)濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的';
(六)使用過(guò)期、變質(zhì)食品原料的;
(七)未建立和執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的;
(八)從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢的;
(九)餐飲服務(wù)環(huán)境嚴(yán)重“臟亂差”的。
(一)嚴(yán)把行政許可關(guān),規(guī)范許可行為。認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,規(guī)范餐飲服務(wù)許可范圍,加強(qiáng)餐飲服務(wù)許可管理,嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān),保證餐飲服務(wù)提供者符合經(jīng)營(yíng)的法定條件。定期公告取得或者注銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。
(二)加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊違法行為。堅(jiān)持重拳出擊,重典治亂。要在“餐飲服務(wù)食品安全公開(kāi)承諾”活動(dòng)的基礎(chǔ)上,按照法律程序嚴(yán)格執(zhí)法,切實(shí)加大餐飲服務(wù)食品安全整治力度。要以執(zhí)法檢查、懲處違法、落實(shí)責(zé)任為主,加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的檢查力度、督導(dǎo)力度和處罰力度,對(duì)所有違法犯罪行為要依法處理。檢查工作務(wù)必要細(xì),處罰務(wù)必要嚴(yán),堅(jiān)決依法打擊違法違規(guī)行為,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,用嚴(yán)厲懲處給予違法分子深刻教育,讓其付出高昂的代價(jià)。同時(shí),要加強(qiáng)與刑事司法的銜接,對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的違法線(xiàn)索,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向公安機(jī)關(guān)通報(bào),禁止以罰代刑、有案不移、壓案不報(bào)。
(三)加大抽檢力度,及時(shí)消除安全隱患。充分發(fā)揮抽檢的技術(shù)支撐作用,有針對(duì)性地加大對(duì)食用油、肉類(lèi)、自制火鍋底料、調(diào)味品等的抽檢力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并作出相應(yīng)處罰。同時(shí),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)通報(bào)、移交相關(guān)部門(mén),相互配合,一查到底,從源頭上避免問(wèn)題食品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
(四)落實(shí)索證索票制度,嚴(yán)查違法行為。進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,強(qiáng)化食品原料追蹤溯源,重點(diǎn)檢查進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品資格證、檢驗(yàn)報(bào)告和證明文件等。加大對(duì)采購(gòu)的畜禽及其制品等重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)抽查力度,嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品行為;加大對(duì)餐廚垃圾、廢棄食用油脂處理的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油或地溝油等違法違規(guī)行為;加大對(duì)一次性餐飲器具、集中消毒餐飲具購(gòu)進(jìn)使用情況的監(jiān)督檢查,嚴(yán)防不合格一次性筷子、餐盒流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié);加大對(duì)乳粉及乳制品采購(gòu)使用的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用劣質(zhì)乳制品行為;加大對(duì)采購(gòu)、保管、使用食品添加劑的監(jiān)督檢查,督促餐飲服務(wù)單位建立健全食品添加劑使用管理制度,嚴(yán)厲查處超越使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)限量濫用食品添加劑的行為。
(一)分類(lèi)核查和宣傳階段(20xx年10月20日至20xx年11月30日)
稽查大隊(duì)要密切聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管站和相關(guān)職能部門(mén),共同對(duì)各轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行分類(lèi)核查,準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照餐飲服務(wù)單位的基本情況,分類(lèi)進(jìn)行登記造冊(cè)。同時(shí),辦公室及餐飲股要加大餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,通過(guò)多種形式開(kāi)展社會(huì)公眾食品安全宣傳,積極營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、支持和自覺(jué)抵制無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)行為的良好社會(huì)氛圍。
(二)規(guī)范取締階段(20xx年12月1日至20xx年11月30日)
根據(jù)全縣餐飲服務(wù)單位的分類(lèi)情況,聯(lián)系工商、公安等相關(guān)職能部門(mén),聯(lián)合執(zhí)法,依法對(duì)未取得《餐飲服務(wù)許可證》而從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位進(jìn)行規(guī)范和取締,逐步實(shí)現(xiàn)被規(guī)范和取締的餐飲服務(wù)單位數(shù)量達(dá)到本縣總數(shù)的60%以上,逐步實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位無(wú)使用“地溝油”、無(wú)采購(gòu)、使用散裝食用油的行為。
(三)總結(jié)驗(yàn)收階段(20xx年12月1日至12月31日)
對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面總結(jié),重點(diǎn)總結(jié)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成情況、采取的措施和工作中存在的問(wèn)題,以及對(duì)違法違規(guī)行為的處理情況。對(duì)拒不改正違法違規(guī)行為的單位和個(gè)人,分別采取停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證等處罰措施,情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的,將依法移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以張璽局長(zhǎng)任組長(zhǎng),各班子成員任副組長(zhǎng),各相關(guān)中層人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作,下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在稽查大隊(duì),陳杰兼任辦公室主任。
(二)嚴(yán)查違法違規(guī)行為。堅(jiān)持執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則,嚴(yán)肅查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為。依法公布投訴舉報(bào)受理方式,拓寬案件發(fā)現(xiàn)線(xiàn)索,及時(shí)進(jìn)行核實(shí)處理。進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,加大對(duì)大案要案的查處力度,強(qiáng)化行政問(wèn)責(zé),落實(shí)人員責(zé)任。
(三)建立健全長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則,認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治工作經(jīng)驗(yàn),積極探索績(jī)效考評(píng)、信用獎(jiǎng)懲、社會(huì)參與、典型示范、責(zé)任追究、應(yīng)急處置等制度機(jī)制建設(shè),形成激勵(lì)與約束、自律與他律、動(dòng)力與壓力相結(jié)合的工作局面,進(jìn)一步增強(qiáng)監(jiān)管合力,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,提高監(jiān)管效能。
(四)加強(qiáng)信息報(bào)告和新聞宣傳。切實(shí)做好餐飲服務(wù)食品安全信息報(bào)送工作,積極宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展、成效和典型事例,支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)導(dǎo),為專(zhuān)項(xiàng)整治工作營(yíng)造良好氛圍。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十四
社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持統(tǒng)一思想,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé),精心部署,采取措施,落實(shí)責(zé)任,特制定20__年度食品藥品安全工作計(jì)劃:
一、統(tǒng)一思想,明確目標(biāo),增強(qiáng)工作責(zé)任感,充分認(rèn)識(shí)抓食品藥品安全工作的重要性,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級(jí)政府要求開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào),及時(shí)協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵,強(qiáng)化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作,強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強(qiáng)化對(duì)食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制,對(duì)已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報(bào)告,不隱瞞并主動(dòng)配合政府和有關(guān)部門(mén)立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強(qiáng)對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的教育,必須嚴(yán)格遵守國(guó)家關(guān)于對(duì)食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的'教育,明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十五
身體健康,保障校園和諧穩(wěn)定。
二、活動(dòng)主題
關(guān)注食品安全,共創(chuàng)和諧校園!
三、主要內(nèi)容
(一)大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī),提高師生的食品安全和法律意識(shí)。
(二)宣傳常見(jiàn)食物中毒癥狀及其預(yù)防知識(shí),開(kāi)展學(xué)生食物中毒應(yīng)急處置演練,提高食品監(jiān)管人員、從業(yè)人員的食品安全事故處置能力。
(三)開(kāi)展對(duì)學(xué)生的食品安全良好行為習(xí)慣宣傳教育,提升學(xué)生對(duì)食物中毒事故的防范意識(shí)和防范能力。
四、宣傳形式
結(jié)合本地實(shí)際,選擇師生喜聞樂(lè)見(jiàn)和豐富多彩的宣傳形式,普遍開(kāi)展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動(dòng)。
1、開(kāi)展食品安全警示教育活動(dòng)。通過(guò)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全教育課、食品安全專(zhuān)題廣播等多種形式,在師生員工中講述發(fā)生的校園食品安全事故,從中吸取深刻教訓(xùn)。
2、開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng)。通過(guò)在學(xué)生中設(shè)立“校園安全監(jiān)督崗”,調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束、自我管理的積極性,糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,防止校園食品安全事故發(fā)生。
五、幾點(diǎn)要求
(一)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞保障食品安全這一前提,以對(duì)學(xué)生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
(二)高度重視,結(jié)合實(shí)際,周密籌劃,精心組織好食品安全宣傳教育活動(dòng)。堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?;?。注重增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性。
食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)
(一)民以食為天,食以安為先
(二)美好生活,從飲食衛(wèi)生開(kāi)始
(三)關(guān)注食品安全,關(guān)愛(ài)生命健康
(四)食品安全聯(lián)萬(wàn)家,健康生活你我他
(五)人人關(guān)心食品安全,家家享受幸福生活
(六)給食品多一點(diǎn)關(guān)注,對(duì)生命多一份責(zé)任
(七)家事國(guó)事天下事,食品安全是大事
(八)保障食品安全,共建和諧社會(huì)
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十六
為切實(shí)開(kāi)展**鄉(xiāng)食品安全建設(shè)工作,進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,探索提升農(nóng)村食品安全整體水平的有效途徑,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,提出如下實(shí)施方案:
一、指導(dǎo)思想
食品安全建設(shè)工作,要以食品放心工程為基礎(chǔ),“三網(wǎng)”建設(shè)為重點(diǎn),專(zhuān)項(xiàng)整治為手段,增強(qiáng)綜合監(jiān)管能力為保障,著眼于提升全轄食品安全整體水平,為構(gòu)建“平安馬蓮”、建設(shè)和諧社會(huì),推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),提供食品安全保障。
二、創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)
依據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》,為抓好我鄉(xiāng)食品安全建設(shè)工作,保障人民飲食安全,制定以下措施:
(一)完善食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)
完善食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)建設(shè),充分發(fā)揮鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,做到食品安全工作有組織領(lǐng)導(dǎo),有計(jì)劃部署,有檢查考核,加強(qiáng)鄉(xiāng)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)及食品安全專(zhuān)兼職人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平。
制食品質(zhì)量,保障農(nóng)村飲食安全。
建立健全群眾監(jiān)督網(wǎng),依托工商消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)和縣食品安全監(jiān)管部門(mén),充實(shí)群眾監(jiān)督資源,做到各行政村都有群眾監(jiān)督員,明確工作職責(zé),推動(dòng)群眾監(jiān)督網(wǎng)有效運(yùn)作。
(二)強(qiáng)化食品安全責(zé)任考核
建立健全責(zé)任體系,增強(qiáng)食品安全責(zé)任感和危機(jī)感;建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。
強(qiáng)化對(duì)食品安全工作考核力度,尤其是對(duì)各集體食堂要加強(qiáng)考核,堅(jiān)持做好“四關(guān)”。即:進(jìn)貨關(guān),各類(lèi)蔬菜、面食要從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn);人員關(guān),食堂人員每年健康體檢一次,防止疾病傳染;環(huán)境關(guān),各食堂每日保證各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔,無(wú)死角;消毒關(guān),購(gòu)置消毒柜,所用餐具必須每日進(jìn)行消毒,各區(qū)域定期消毒、防霉、防蟲(chóng)。并且將食品安全工作納入政府對(duì)各村、單位年度目標(biāo)考核內(nèi)容。明確考核分值,使食品安全工作考核得分在年度考核得分中發(fā)揮舉足輕重的作用,提高被考核單位對(duì)食品安全工作的重視程度。
(三)提升食品安全應(yīng)急能力
各村、單位建立、完善食品質(zhì)量預(yù)警制度,力求早發(fā)現(xiàn)、早整治,預(yù)防重大事故和突發(fā)事件發(fā)生。對(duì)群眾或媒體反映的安全事故和隱患,及時(shí)核查處理。
(四)營(yíng)造食品安全宣傳氛圍
加強(qiáng)食品安全宣傳教育組織力量,成立食品安全宣傳教
育組,以鄉(xiāng)黨委政府為首,各村、學(xué)校、衛(wèi)生院站、各企業(yè)積極配合,大力宣傳食品安全知識(shí)。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十七
根據(jù)x縣教體局統(tǒng)一部署,為扎實(shí)開(kāi)展好我校20__年度食品安全宣傳周活動(dòng),特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月16日至7月2日。
三、活動(dòng)步驟
1、6月16日:“食品安全周”啟動(dòng),學(xué)校營(yíng)造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ),通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17-18日:學(xué)校開(kāi)展一次食品安全專(zhuān)題講座或召開(kāi)一次主題班會(huì),向師生宣傳食品安全知識(shí),通過(guò) “小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全活動(dòng),提升“動(dòng)員一個(gè)學(xué)生,帶動(dòng)一個(gè)家庭,影響整個(gè)社會(huì)”的宣教效果。
3、6月19日至20日:學(xué)校對(duì)食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全,堅(jiān)決杜絕一切安全隱患。
4、宣傳周活動(dòng)期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國(guó)家教育資源公共服務(wù)平臺(tái)舉辦的“全國(guó)青少年健康知識(shí)網(wǎng)絡(luò)大賽”,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識(shí)。
6月28日:做好宣傳周活動(dòng)總結(jié),并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。
四、活動(dòng)要求
1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開(kāi)展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。
2、學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后,學(xué)校將活動(dòng)情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號(hào))(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“重點(diǎn)工作”)文件精神,全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,結(jié)合我縣實(shí)際,制定如下實(shí)施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求,探索研究有效監(jiān)管對(duì)策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過(guò)量化分級(jí)管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全”的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
(一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查
全面展開(kāi)學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對(duì)未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對(duì)新建、改擴(kuò)建的食堂,要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過(guò)程中的技術(shù)指導(dǎo)。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度
加大對(duì)本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。
(三)日常監(jiān)管和量化分級(jí)管理相結(jié)合
按照“重點(diǎn)工作”的要求,一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū),明確其為食品安全第一責(zé)任人;二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的立即責(zé)令其整改,對(duì)存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對(duì)學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級(jí)管理,按照量化分級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。
(四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作
切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的宣傳,及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級(jí)管理情況。在秋季開(kāi)學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。
和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施:
(一)第一階段(5月23日-5月31日)
制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案,對(duì)全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。
(二)第二階段(6月1日-11月2日)
按照全面鋪開(kāi)、有序推進(jìn)的原則,大力開(kāi)展量化分級(jí)管理工作。
(三)第三階段(11月3日-11月7日)
總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,以書(shū)面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。
和縣食品藥品監(jiān)督管理局
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇一
幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案為扎實(shí)推進(jìn)我園食品安全工作,確保師生飲食安全,按照《湟中縣教育系統(tǒng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作》的通知要求,結(jié)合本園實(shí)際,特制定本實(shí)施方案。
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,以對(duì)師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,突出重點(diǎn),確保我園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。
組長(zhǎng):xx
副組長(zhǎng):xx
成員:xx
通過(guò)對(duì)幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,促進(jìn)幼兒園進(jìn)一步落實(shí)幼兒園食堂食品安全管理責(zé)任,完善食品安全管理制度,提高食品安全設(shè)施配置水平,規(guī)范食堂加工制作行為,從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生的飲食安全。
(一)幼兒園食堂食品安全制度建立情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂組織制度是否健全,是否建立園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,是否將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理中,對(duì)食堂管理的規(guī)定和要求是否完善,是否建立食堂日常檢查制度并有檢查記錄,是否建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。
(二)餐飲服務(wù)許可證持有情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
(三)食品原料采購(gòu)索證索票情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂采購(gòu)食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票,貨證票是否相符,是否建立進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,食品倉(cāng)儲(chǔ)是否符合要求,有無(wú)過(guò)期食品。米面大宗食品采購(gòu)是否相對(duì)定點(diǎn),有無(wú)采購(gòu)協(xié)議。重點(diǎn)檢查大米、面粉、食用油脂、自制的調(diào)味品(料)、鮮肉及其肉制品等。
(四)加工場(chǎng)所及過(guò)程衛(wèi)生情況。認(rèn)真核查幼兒園食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔,是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施;通風(fēng)和排氣是否良好,食品加工過(guò)程能否做到標(biāo)志明確,分開(kāi)使用,定位存放,避免交叉污染;加工場(chǎng)所各功能間是否齊全;食品加工過(guò)程能否燒熟煮透,制定學(xué)生餐菜譜是否避免高危風(fēng)險(xiǎn)大的菜肴,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),是否按規(guī)定留樣。能否保持冷藏設(shè)施定期清理。是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施;備餐間是否落實(shí)二次洗手消毒預(yù)進(jìn)間,是否安裝空氣紫外線(xiàn)消毒燈;衛(wèi)生清掃工具是否有專(zhuān)用存放場(chǎng)所。
(五)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康、培訓(xùn)合格證明;是否掌握餐飲服務(wù)崗位基本知識(shí);工作時(shí)是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長(zhǎng)指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,是否達(dá)到專(zhuān)人采購(gòu)、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)柜存放的“五專(zhuān)”要求;是否存在采購(gòu)和使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑;是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。
(七)餐(飲)具清洗消毒保潔情況。重點(diǎn)檢查幼兒園食堂是否配備與食品容器及餐(飲)具相適應(yīng)的清洗消毒保潔施設(shè),清洗消毒保潔設(shè)施是否正常、有效運(yùn)轉(zhuǎn);消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握餐(飲)具消毒基本知識(shí);食品容器、餐(飲)具清洗消毒保潔是否符合相關(guān)要求;采購(gòu)、使用的一次性集中消毒餐(飲)具是否按照規(guī)定索證索票,是否有消毒合格證明;使用的化學(xué)消毒劑是否符合相關(guān)規(guī)定。
1、準(zhǔn)備階段(5月16日至5月31日)。
要認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治的動(dòng)員部署工作,對(duì)整治工作做出周密安排,結(jié)合實(shí)際制定出具體實(shí)施方案、工作計(jì)劃,明確重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié),開(kāi)展自查自糾。
2、實(shí)施階段(6月至7月)。
按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”和屬地管理的原則,針對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)以及自查中出現(xiàn)的問(wèn)題,采取堅(jiān)決果斷措施,深挖根源,消除隱患,全面開(kāi)展整治工作。
3、清理查處階段(8月至9月)。在專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)期間,我園對(duì)幼兒園食堂、飲用水等進(jìn)行集中檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改。
4、總結(jié)階段(10月)。認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié),并于規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)教育局。
1、強(qiáng)化責(zé)任,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。幼兒園要明確園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的責(zé)任,并配備專(zhuān)職的食品衛(wèi)生管理人員,成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定具體實(shí)施方案,責(zé)任到人,實(shí)行責(zé)任追究制。
2、健全制度,落實(shí)措施。幼兒園應(yīng)建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度及崗位責(zé)任制。應(yīng)當(dāng)對(duì)幼兒加強(qiáng)飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻幼兒不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的食品。
3、廣泛宣傳,多方參與。要充分利用家園聯(lián)系窗、來(lái)園談話(huà)、家長(zhǎng)會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信等形式開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與食品安全氛圍,形成讓師生滿(mǎn)意、讓家長(zhǎng)放心的校園食品安全環(huán)境。
4、集中整治和建立長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制。嚴(yán)格按照整頓任務(wù)和措施要求,強(qiáng)化對(duì)幼兒園食品安全的日常監(jiān)管。幼兒園的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員要不間斷地深入開(kāi)展檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)整改到位,不能及時(shí)整改到位的要向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),限期整改。對(duì)拒不整改或整改不到位造成重大食源性事故的,將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇二
認(rèn)真對(duì)照《20__年__省“書(shū)香校園”評(píng)選活動(dòng)實(shí)施方案》(粵教思[20__]34號(hào))的有關(guān)要求,貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門(mén)的指示精神及學(xué)校校務(wù)工作計(jì)劃,繼續(xù)推進(jìn)素質(zhì)教育,多形式開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)健康成長(zhǎng)的理想樂(lè)園,為教師搭建實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)發(fā)展的理想舞臺(tái),為學(xué)校構(gòu)建提升教育品牌的理想平臺(tái)。
二、成立構(gòu)建書(shū)香校園活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):郭樹(shù)平(校長(zhǎng))
副組長(zhǎng):劉英瑞(副校長(zhǎng))
陳澤鴻(副主任)
陳妙玲(少先隊(duì)總輔導(dǎo)員)
積極動(dòng)員,廣泛宣傳,讓全體師生參與到構(gòu)建書(shū)香校園的活動(dòng)中來(lái)。
三、多形式開(kāi)展讀書(shū)活動(dòng)
(1)誦讀古典詩(shī)詞,提高文化素養(yǎng)
我們?cè)谛@中掀起一場(chǎng)“誦讀古典詩(shī)詞”的活動(dòng),讓學(xué)生自己通過(guò)上網(wǎng)查找、查閱資料搜集古典詩(shī)詞相關(guān)常識(shí),購(gòu)買(mǎi)《中小學(xué)生古詩(shī)詞八十首》等書(shū)進(jìn)行誦讀。在古詩(shī)文的教學(xué)課堂上,由于學(xué)生的參與積極性高,在教與學(xué)的互動(dòng)過(guò)程中,活動(dòng)形式多,學(xué)習(xí)氣氛好,在老師的帶領(lǐng)下學(xué)生解決了由于語(yǔ)言差異和時(shí)間所造成的理解困難等問(wèn)題,達(dá)到如觸其物、如聞其聲、如臨其境,更深刻地品味古詩(shī)的語(yǔ)言美和情感美,提高欣賞能力;各班還舉行了古詩(shī)詞朗誦、表演唱等豐富多彩的節(jié)目,其中《春之聲》古詩(shī)詞誦唱節(jié)目參加20__年__市古詩(shī)詞誦唱比賽獲一等獎(jiǎng);《欲窮千里目,更上一層樓》古詩(shī)詞誦唱節(jié)目獲__市20__年古詩(shī)詞誦唱比賽二等獎(jiǎng)。
(2)書(shū)香伴隨,喜讀樂(lè)寫(xiě)
學(xué)校開(kāi)放藏書(shū)27000多冊(cè)的圖書(shū)室,利用活動(dòng)課時(shí)間開(kāi)放圖書(shū)室和閱覽室,為學(xué)生提供一個(gè)讀書(shū)看報(bào)的好場(chǎng)所,但由于班級(jí)數(shù)多,學(xué)生人數(shù)多,所以很難滿(mǎn)足學(xué)生的讀書(shū)欲望,為使這個(gè)讀書(shū)活動(dòng)經(jīng)常性開(kāi)展,并真正收到實(shí)效,使每個(gè)學(xué)生在讀書(shū)過(guò)程中都有所受益,我們把讀書(shū)活動(dòng)推廣到各個(gè)班級(jí)中去,調(diào)動(dòng)學(xué)生的讀書(shū)興趣。各班通過(guò)周會(huì)、主題班會(huì)、黑版報(bào)等形式進(jìn)行宣傳,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到讀書(shū)的意義,每個(gè)班級(jí)都制訂切實(shí)可行的讀書(shū)計(jì)劃,每個(gè)班級(jí)都設(shè)置一個(gè)圖書(shū)角,讓每位學(xué)生都能多讀書(shū)、讀好書(shū),多學(xué)生自愿把自己喜愛(ài)的好書(shū)拿到班里與其他同學(xué)共享,學(xué)生讀書(shū)就有了一個(gè)不斷更新的小書(shū)庫(kù),也增加了互動(dòng)交流的機(jī)會(huì)。各班班主任經(jīng)常組織學(xué)生開(kāi)展讀書(shū)交流活動(dòng),介紹好的讀書(shū)方法、名人讀書(shū)故事,推薦近期新書(shū),制作小手抄報(bào)。
學(xué)校在訂閱報(bào)刊雜志時(shí),為學(xué)生定訂《第二課堂》、《寫(xiě)作》、《中國(guó)少年報(bào)》等優(yōu)秀的課外讀物,不少學(xué)生自訂了《潮州日?qǐng)?bào)小學(xué)生周刊》、《紅樹(shù)林》等報(bào)刊。學(xué)生課余有了豐富的精神食糧,不管是短暫的課間休息還是在雙休日時(shí)間,或三五成群或小組形式,于教室里熱烈討論,或于圖書(shū)室里閱覽,或于樹(shù)底下自欣賞,他們不但讀,而且還認(rèn)真做好筆記,讀書(shū)小組的同學(xué)手頭都有一張課外閱讀登記卡,及時(shí)登記讀書(shū)的內(nèi)容、摘錄好詞佳句,并寫(xiě)下自己的心得體會(huì),做到一文一小得,學(xué)生由喜讀到樂(lè)寫(xiě),課內(nèi)課外相得益彰,語(yǔ)文課上,學(xué)生對(duì)課文的理解感悟能力提高了,寫(xiě)起作文來(lái)也不再皺緊眉頭,很多學(xué)生都說(shuō)通過(guò)這次讀書(shū)活動(dòng)受益不淺,比以前更愛(ài)讀書(shū),不再厭怕寫(xiě)作文了。學(xué)生樂(lè)寫(xiě),而且樂(lè)于把習(xí)作拿出來(lái)交流,進(jìn)行投稿,有潘曉純、陳格爽、楊、紀(jì)曼梓、楊潔等多名學(xué)生的習(xí)作發(fā)表于《潮州日?qǐng)?bào)小學(xué)生周刊》、《紅樹(shù)林》等刊物,我們還把學(xué)生的習(xí)作編成《蓓蕾集》,到目前已出版了四輯。20__年11月,我們還邀請(qǐng)《潮州日?qǐng)?bào)學(xué)生周刊》的編輯記者到校舉行寫(xiě)作輔導(dǎo)講座,與同學(xué)們及學(xué)校小記者組進(jìn)行面對(duì)面的交流活動(dòng),潮安電視臺(tái)及《潮州日?qǐng)?bào)》對(duì)本次活動(dòng)均作了報(bào)道。
(3)開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng),活躍校園文化
學(xué)校建立蓓蕾?gòu)V播站和小記者組,由寫(xiě)作基礎(chǔ)和口表能力較好的.學(xué)生組成,該小組在老師的指導(dǎo)下經(jīng)常進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí),開(kāi)展宣傳活動(dòng),堅(jiān)持每周兩次廣播,開(kāi)辟了“時(shí)事報(bào)道”、“生活一點(diǎn)通”、“文學(xué)沙龍”、“古詩(shī)詞賞析”、“故事擂臺(tái)”、“智多星”等多個(gè)欄目,及時(shí)報(bào)道國(guó)內(nèi)外要聞、校園新事;結(jié)合有關(guān)節(jié)日及學(xué)校開(kāi)展的活動(dòng),進(jìn)行采,寫(xiě)成新聞簡(jiǎn)訊及時(shí)進(jìn)行報(bào)道,在活動(dòng)中,小記者自己撰稿或向同學(xué)征稿,既提高寫(xiě)作能力和口語(yǔ)表達(dá)能力,又活躍校園文化生活。
(4)搭建舞臺(tái),展演才藝
20__年12月30日,我校舉行首屆讀書(shū)活動(dòng)才藝展演。這次讀書(shū)活動(dòng)才藝展演既是我校展示推進(jìn)素質(zhì)教育構(gòu)建書(shū)香校園的豐碩成果,也為同學(xué)們展示個(gè)性特長(zhǎng)提供一個(gè)盡情揮灑,盡興表演的舞臺(tái)。節(jié)目中有榮獲20__年__市青少年古詩(shī)詞誦唱比賽一等獎(jiǎng),并多次參加型演出的古詩(shī)詞誦唱《春之聲》;有獲得__市小學(xué)生講故事比賽二等獎(jiǎng)的英語(yǔ)情景劇《歡度圣誕》;有榮獲全國(guó)第十一屆推選文藝新人少年樂(lè)器組金獎(jiǎng)的吳劍鋒同學(xué)表演的爵士鼓;有曾獲得香港武術(shù)節(jié)金獎(jiǎng)的鄭偉同學(xué)表演的武術(shù)《男兒當(dāng)自強(qiáng)》;有獲得庵埠鎮(zhèn)迎新年文藝匯演一等獎(jiǎng)的方言三句半《美在庵埠》和音樂(lè)劇《黔驢技窮》;有揚(yáng)琴伴奏的古文朗誦《岳陽(yáng)樓記》和美術(shù)、書(shū)法同臺(tái)表演;有家長(zhǎng)、學(xué)生共同參與的小品《好孩子》……臺(tái)下的師生及家長(zhǎng)感受著校園文化活動(dòng)的豐富多彩和藝術(shù)的無(wú)窮魅力。
(5)走出校園,拓寬視野
我媚勵(lì)學(xué)生走出課堂、走出校門(mén),把讀書(shū)活動(dòng)延伸到課外,形成校園內(nèi)外相結(jié)合的立體網(wǎng)絡(luò)式讀書(shū)活動(dòng)。很多學(xué)生喜畸用雙休日時(shí)間到新華書(shū)店、購(gòu)書(shū)中心、縣文化中心圖書(shū)館、青少年宮等文化場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)、閱覽圖書(shū)。20__年6月我校組織學(xué)生到__縣圖書(shū)館進(jìn)行讀書(shū)活動(dòng),學(xué)生不僅能在閱覽室和報(bào)刊雜志室進(jìn)行閱讀,還能在多媒體閱覽室通過(guò)省立中山圖書(shū)館、__流動(dòng)圖書(shū)館網(wǎng)址在線(xiàn)查閱資料,在活動(dòng)中學(xué)生都表現(xiàn)出興致很高,積極地參與到閱讀活動(dòng)中。潮安電視臺(tái)對(duì)本次讀書(shū)活動(dòng)作了跟蹤報(bào)道。學(xué)生參加各級(jí)作文競(jìng)賽均獲得佳績(jī),劉瑾同學(xué)《和時(shí)間賽跑》一文參加__市“朝陽(yáng)讀書(shū)”活動(dòng)征文比賽二等獎(jiǎng);陳史超、黃鉞、陳爽等十一名學(xué)生參加__縣圖書(shū)館“讀一本書(shū)”征文比賽分獲二、三等獎(jiǎng);方妍妮、楊曼、張晗等同學(xué)參加__縣現(xiàn)場(chǎng)作文比賽獲一等獎(jiǎng),__市小學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)作文賽三等獎(jiǎng)。
(6)創(chuàng)設(shè)“書(shū)香之家”,共享文化餐
經(jīng)過(guò)宣傳,很多家庭都參與到我們的書(shū)香活動(dòng)中來(lái),從調(diào)查情況看,家長(zhǎng)能從“我”做起,訂閱各種報(bào)刊、書(shū)籍,部分家長(zhǎng)利用網(wǎng)絡(luò)下載,每天定時(shí)陪同孩子進(jìn)行閱讀,每晚必看電視臺(tái)的《新聞聯(lián)播》,在讓孩子共同收看的同時(shí)邊對(duì)一些時(shí)事進(jìn)行評(píng)議,部分家長(zhǎng)都能根據(jù)孩子的性格特點(diǎn),隨時(shí)隨地對(duì)孩子進(jìn)行教育培養(yǎng);根據(jù)孩子的喜好,有針對(duì)性地選擇課外書(shū)供孩子閱讀,如有的男孩子喜歡探險(xiǎn)、宇宙奧秘、事科技的書(shū)籍。在家長(zhǎng)的努力下,部分孩子不但形成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,從而也形成了活潑開(kāi)朗的性格,兩者相得益彰。在這個(gè)過(guò)程中,家長(zhǎng)能夠轉(zhuǎn)換角色,把自己當(dāng)成與孩子一起學(xué)習(xí)的伙伴,與他們制定“家庭共同成長(zhǎng)計(jì)劃”、“學(xué)習(xí)計(jì)劃”,為孩子定訂適當(dāng)?shù)恼n外書(shū),利用節(jié)假日帶孩子去外面游玩參觀,讓孩子寫(xiě)日記、讀后感、游記,制作小手抄報(bào)等等,對(duì)孩子的讀書(shū)活動(dòng)進(jìn)行饋,注重孩子課外知識(shí)的積累。
“書(shū)是高尚的人,讀一本好書(shū)就像跟一個(gè)高尚的人談話(huà)。”在這次讀書(shū)活動(dòng)中,老師、家長(zhǎng)和孩子都從中受益匪淺,取得了很好的效果。我們將以書(shū)香校園創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),繼續(xù)把讀書(shū)活動(dòng)開(kāi)展下去,出版?zhèn)鹘y(tǒng)文化的校本教材,并與學(xué)校正在進(jìn)行的《傳統(tǒng)文化與語(yǔ)文教學(xué)》課題研究結(jié)合起來(lái),使讀書(shū)活動(dòng)以更多更新更具有吸引力的形式在全校師生中深入開(kāi)展,讓書(shū)香伴隨孩子健康成長(zhǎng)!
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇三
食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案
為認(rèn)真縣工商局關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的文件精神,進(jìn)一步加強(qiáng)我所轄區(qū)食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。堅(jiān)持以人為本,立足民生、民安、民利、民訴、維護(hù)公平正義,構(gòu)建和諧社會(huì)為主題,積極落實(shí)縣局的安排部署,確保人民群眾的身體健康和生命安全,特制定以下實(shí)施方案:
一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”和“黨的十七大”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持“全程監(jiān)管,標(biāo)本兼治、群防群控、綜合治理”的原則,圍繞“行政效能建設(shè)”活動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和日常監(jiān)管,完善行政監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的食品安全長(zhǎng)效機(jī)制,著力維護(hù)安全和諧的食品市場(chǎng)秩序,為全轄區(qū)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。通過(guò)整頓,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品市場(chǎng)以及流通環(huán)節(jié)食品的經(jīng)營(yíng)秩序不斷規(guī)范,重點(diǎn)區(qū)域存在的食品安全突出問(wèn)題得到進(jìn)一步治理,流通環(huán)節(jié)制售假冒偽劣和有毒有害食品的行為得到有效遏制。企業(yè)自律體系建設(shè)得到全面加強(qiáng),誠(chéng)信、和諧、安全的食品經(jīng)營(yíng)理念得到普遍認(rèn)同,全轄區(qū)流通領(lǐng)域食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。
二、工作任務(wù)及重點(diǎn)
(一)以加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全常態(tài)監(jiān)管為重點(diǎn),切實(shí)
1 加大食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法力度
1、集中開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓活動(dòng)。各地要結(jié)合實(shí)際,針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題,集中執(zhí)法力量,突出監(jiān)管重點(diǎn),加大整頓工作力度。要以農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村舉辦的食品交易會(huì)、集貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)區(qū)域,以農(nóng)村小食品店、個(gè)體商販、小攤點(diǎn)、小作坊、小餐館等為重點(diǎn)對(duì)象,開(kāi)展“拉網(wǎng)式”反復(fù)檢查,嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品、經(jīng)銷(xiāo)病死禽畜肉制品及過(guò)期霉變、有毒有害食品和不合格食品,以及食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的商標(biāo)侵權(quán)等違法行為。在農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作中,要注重發(fā)揮“一會(huì)兩站”的積極作用,主動(dòng)加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)合作,堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),資源共享,齊抓共管,建立我所轄區(qū)農(nóng)村食品市場(chǎng)安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制,務(wù)求整頓取得實(shí)效。
2、開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)主體資格清理活動(dòng)。按照依法登記與備案管理相結(jié)合的原則,對(duì)轄區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體逐戶(hù)進(jìn)行檢查清理,根據(jù)清理檢查情況,建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體登記臺(tái)帳。對(duì)清理情況,要分別予以處理。對(duì)證照齊全有效的,按戶(hù)登記相關(guān)事項(xiàng),實(shí)行一戶(hù)一卡;對(duì)無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的,會(huì)同相關(guān)部門(mén)依法取締;對(duì)違法經(jīng)營(yíng)的,依法進(jìn)行查處。
2 打擊各種違法行為和制售注水肉、病死肉、過(guò)期霉變食品、“三無(wú)”食品、有毒有害食品等違法活動(dòng)。檢查的重點(diǎn)品種是糧、肉、蔬菜、食用油、奶制品、豆制品、飲料、酒類(lèi)、調(diào)味品、兒童食品、保健食品、禽蛋及其制品、水產(chǎn)品等;檢查的重點(diǎn)區(qū)域是學(xué)校周邊、農(nóng)村集鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等。
4、開(kāi)展節(jié)日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。在 “五一”、“端午節(jié)”、“六一節(jié)”、高中考期間、中秋、“十一”、元旦、春節(jié)等節(jié)日期間,要制定具體的工作方案,針對(duì)糧油、酒、飲料、糕點(diǎn)、糖果、蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)保健品等重點(diǎn)品種,開(kāi)展集中檢查,重點(diǎn)查處銷(xiāo)售有毒有害和不合格節(jié)日食品、利用節(jié)日推銷(xiāo)過(guò)期劣質(zhì)食品、發(fā)布虛假?gòu)V告夸大食品功效、將假冒偽劣和不合格食品當(dāng)作贈(zèng)品贈(zèng)送等違法行為。要加大節(jié)日市場(chǎng)巡查力度,加強(qiáng)對(duì)社區(qū)、學(xué)校周邊和農(nóng)村食品市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督檢查,堅(jiān)決依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為,嚴(yán)厲打擊擾亂節(jié)日市場(chǎng)秩序和損害消費(fèi)者合法權(quán)益的食品違法行為。
5、開(kāi)展校園周邊食品安全整治專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng)。采取集中整治、部門(mén)聯(lián)動(dòng)的辦法,加強(qiáng)校園周邊副食、飲食攤點(diǎn)、食雜店的清理檢查,對(duì)經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、不合格食品的違法經(jīng)營(yíng)行為,依法立案查處,對(duì)不具備經(jīng)營(yíng)條件的商店或食店,責(zé)令其停業(yè)整改,對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的,堅(jiān)決予以取締,確保學(xué)生生命健康安全。
(二)以加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管為重點(diǎn),加大查處打擊力度
加大假冒偽劣食品違法案件查處力度。重點(diǎn)查處制售假冒偽劣食品、無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、經(jīng)銷(xiāo)不合格食品和有毒有害食品、食品中使用非食品添加劑、虛假食品廣告、商標(biāo)侵權(quán)等違法案件。建立重大食品安全案件逐級(jí)報(bào)告制度和案件協(xié)查與協(xié)作機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)大要案件的排查和查處工作。對(duì)涉及流通環(huán)節(jié)以外的食品違法案件,及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門(mén)。對(duì)涉嫌犯罪的案件,依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。健全食品違法案件受理、查辦責(zé)任制和錯(cuò)案追究制,提高辦案質(zhì)量和效率。
(三)以創(chuàng)建“食品安全示范店”為重點(diǎn),積極推動(dòng)食品行業(yè)自律經(jīng)營(yíng)
1、繼續(xù)開(kāi)展“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng)。認(rèn)真開(kāi)展2010年“食品安全示范店”創(chuàng)建活動(dòng),確保年底按照縣局的部署,完成全轄區(qū)30戶(hù)“食品安全示范店”的創(chuàng)建工作。創(chuàng)建過(guò)程中要按照寧缺勿濫的原則,確保每一戶(hù)“示范店”都能起到其應(yīng)有的作用。
4 場(chǎng)和超市推行“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”協(xié)議準(zhǔn)入制度和食品質(zhì)量自檢制度,確保其經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量符合質(zhì)量安全要求,從源頭上把好食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。
(四)以建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn),有效強(qiáng)化食品安全消費(fèi)維權(quán)
我所將按照“一會(huì)兩站”的總體格局和“六進(jìn)”的要求,大力推進(jìn)12315進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)超市、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)工作,確保80%以上的行政村和60%以上的城區(qū)大型超市、商場(chǎng)、企業(yè)、學(xué)校、社區(qū)建立12315維權(quán)聯(lián)絡(luò)站。借助全方位、多渠道、廣覆蓋的12315維權(quán)聯(lián)絡(luò)網(wǎng),及時(shí)受理和處理食品安全消費(fèi)方面的申訴舉報(bào),依法調(diào)解消費(fèi)糾紛,切實(shí)加大食品案件查處力度,嚴(yán)厲查處食品違法行為,切實(shí)保障消費(fèi)者食品消費(fèi)安全。
(六)以創(chuàng)新監(jiān)管方式為重點(diǎn),進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管效能
5 消費(fèi)者尤其是學(xué)生和未成年人以及農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全意識(shí),識(shí)別偽劣食品的意識(shí)和能力,主動(dòng)防范有害食品,保障消費(fèi)安全。
三、
工作措施和要求
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真實(shí)施。郭道工商所成立由所長(zhǎng)程永強(qiáng)任組長(zhǎng),副所長(zhǎng)王攀峰、王恒、王亞龍為成員的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。每個(gè)人都要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé),結(jié)合實(shí)際,研究制定具體的食品安全監(jiān)管工作方案,突出重點(diǎn),細(xì)化目標(biāo),認(rèn)真落實(shí)“六查六看”,強(qiáng)化日常市場(chǎng)巡查,創(chuàng)新監(jiān)管方式方法,確保工作落實(shí)。
(二)加強(qiáng)協(xié)作,提高效能。流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管涉及市場(chǎng)主體準(zhǔn)入、市場(chǎng)監(jiān)管、廣告宣傳、質(zhì)量監(jiān)管和案件查處等多個(gè)環(huán)節(jié),各片既要分工負(fù)責(zé),又要相互配合,整合執(zhí)法資源,提高執(zhí)法合力。要加強(qiáng)各片區(qū)之間、工商所和縣局相關(guān)股室之間的協(xié)作配合,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息互通,推進(jìn)食品安全社會(huì)監(jiān)督體系建設(shè),不斷提高監(jiān)管執(zhí)法的整體效果。
6 責(zé)任事故的,依法依規(guī)嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任。所長(zhǎng)和每個(gè)片區(qū)之間簽訂責(zé)任書(shū),明確責(zé)任。
(四)加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管宣傳,以發(fā)布監(jiān)測(cè)信息、消費(fèi)警示信息為重點(diǎn),大力宣傳郭道工商所食品安全監(jiān)管工作舉措、成效和先進(jìn)典型,及時(shí)曝光食品安全典型案例,震懾和警示違法經(jīng)營(yíng)者,引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、安全消費(fèi)、文明消費(fèi),積極營(yíng)造良好的輿論氛圍。同時(shí),實(shí)行整治情況月報(bào)告制度,各片要按月上報(bào)整治情況,加強(qiáng)信息溝通和反饋,對(duì)整治中遇到重大問(wèn)題和大要案件,要及時(shí)向縣局報(bào)告。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇四
工作實(shí)施方案
按照麟教體發(fā)(2013)119號(hào)文件精神及目標(biāo)任務(wù),為深入貫徹《食品安全法》及其實(shí)施條例,進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全工作,切實(shí)保障師生食品飲食衛(wèi)生安全,為學(xué)校教育
教學(xué)
提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障服務(wù),結(jié)合我校食品安全工作實(shí)際,特制定本實(shí)施方案具體如下:
一、指導(dǎo)思想
以創(chuàng)建“平安校園”為宗旨,以強(qiáng)化預(yù)防、規(guī)范管理、落實(shí)責(zé)任、狠抓督查為主要措施,堅(jiān)持普法教育與普及科學(xué)知識(shí)教育相結(jié)合,引導(dǎo)師生樹(shù)立食品安全觀念,提高校園食品安全知識(shí)和防護(hù)能力;強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,保障廣大師生飲食安全。
二、組織機(jī)構(gòu)
組長(zhǎng):王關(guān)女
副組長(zhǎng):王存斌 李紅星
成員:劉選科 張金鋒 許軍柱及各班主任
三、工作目標(biāo)
我校將積極響應(yīng)縣政府、縣教體局的號(hào)召,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,通過(guò)開(kāi)展扎實(shí)而有效的創(chuàng)建活動(dòng),確保實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo):
1、進(jìn)一步完善校園食品安全監(jiān)管體系,建立健全各項(xiàng)管理制度,使制度的規(guī)范、健全率達(dá)到100%。
2、學(xué)校師生灶必須具有餐飲服務(wù)許可證,限制超范圍經(jīng)營(yíng)。并簽訂食品安全責(zé)任書(shū),杜絕無(wú)證無(wú)照加工、銷(xiāo)售食品的違法行為。
3、學(xué)校師生灶食品安全實(shí)行量化分級(jí)管理,確保食品安全檢查抽樣合格率達(dá)到100%。食堂衛(wèi)生干凈整潔,有防鼠、防蠅、防塵和防蟲(chóng)設(shè)施,污水排放和廢棄物存放符合安全要求,就餐場(chǎng)所的窗戶(hù)裝有防蠅、防塵和防蟲(chóng)害設(shè)施,食堂進(jìn)出門(mén)有防蠅門(mén)簾,堅(jiān)持定期開(kāi)展滅“四害”工作。
4、學(xué)校師生灶要求進(jìn)貨記錄必須齊全,認(rèn)真落實(shí)索證索票制度。采購(gòu)食品及原料具有進(jìn)貨臺(tái)賬,庫(kù)存食品必須在保質(zhì)期內(nèi),原料儲(chǔ)存符合管理要求,落實(shí)食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收、出入庫(kù)登記和臺(tái)賬記錄制度,相關(guān)原始憑證至少保存2年。“蛋奶”采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工、發(fā)放、留樣必須符合要求,可追溯率達(dá)到100%。
5、認(rèn)真落實(shí)食品加工管理制度,食物原料清洗徹底,粗加工達(dá)到規(guī)定要求,生熟食品存放分開(kāi),不存在交叉污染;不準(zhǔn)制售冷葷涼菜;操作人員必須著裝正常;按規(guī)定留樣。
6、穩(wěn)步推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。
7、建立健全食品安全應(yīng)急體系。設(shè)有食品安全應(yīng)急機(jī)構(gòu),并制定應(yīng)急預(yù)案,使食品安全突發(fā)事故報(bào)告率達(dá)到100%。
8、大力開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。堅(jiān)持每年開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)4次以上,確保師生知曉率達(dá)到100%,食品安全滿(mǎn)意率達(dá)到80%以上。
9、校園食品加工操作流程規(guī)范,管理規(guī)范,確保抽查合格率達(dá)到100%,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間,并在食品加工區(qū)域重要部位安裝電子監(jiān)控設(shè)施,加強(qiáng)對(duì)食品加工全過(guò)程的監(jiān)控,防止投毒事件的發(fā)生。
10、學(xué)校飲用水符合國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),抽查合格率達(dá)到100%。
11、大力開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng),注重資料的收集工作,確保食品安全檔案健全、規(guī)范、裝訂精美。
四、工作步驟
(一)、宣傳動(dòng)員階段(2013年4月1日----4月30日):成立組織機(jī)構(gòu),擬定創(chuàng)建方案。召開(kāi)創(chuàng)建食品安全示范校動(dòng)員大會(huì),統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。結(jié)合實(shí)際,全面部署安排,充分利用廣播、標(biāo)語(yǔ)、專(zhuān)欄等形式大力宣傳創(chuàng)建工作,營(yíng)造輿論氛圍,掀起創(chuàng)建熱潮。
(二)、組織實(shí)施階段(2013年5月1日----2013年10月31日):根據(jù)方案,對(duì)照工作標(biāo)準(zhǔn),全面梳理各項(xiàng)工作,分解落實(shí)、細(xì)化創(chuàng)建任務(wù),采取有力措施,確保完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。
(三)、自查整改階段(2013年11月1日----2013年11月30日):對(duì)照實(shí)施方案、考核標(biāo)準(zhǔn),全面梳理各項(xiàng)創(chuàng)建工作,認(rèn)真開(kāi)展自查自糾,及時(shí)查漏補(bǔ)缺。對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn),扎實(shí)開(kāi)展整改工作。
(四)、驗(yàn)收考核階段(2013年12月):
1、在自查整改的基礎(chǔ)上對(duì)創(chuàng)建工作資料進(jìn)行整理歸檔,認(rèn)真
總結(jié)
創(chuàng)建工作特點(diǎn)和主要成果,開(kāi)展自查自評(píng),查找存在問(wèn)題并加以改正,力爭(zhēng)各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到市級(jí)食品安全示范縣標(biāo)準(zhǔn)。
2、根據(jù)《麟游縣教體系統(tǒng)食品安全示范??己蓑?yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收,并在驗(yàn)收結(jié)束后上報(bào)驗(yàn)收材料。
3、全面準(zhǔn)備各項(xiàng)工作,迎接上級(jí)聯(lián)合驗(yàn)收考核評(píng)定。
五、幾點(diǎn)要求
1、大力宣傳,營(yíng)造氛圍。通過(guò)廣播、標(biāo)語(yǔ)、專(zhuān)欄等形式進(jìn)行宣傳教育,營(yíng)造輿論氛圍,掀起全員共同參與創(chuàng)建熱潮。認(rèn)真組織主管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全管理員、學(xué)生食堂負(fù)責(zé)人和操作人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)和上級(jí)文件要求,不斷強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)和服務(wù)意識(shí),努力提高食品安全工作管理水平。
2、全面安排,自查自糾。高度重視校園食品安全工作,全面安排部署,切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、制度、責(zé)任、檢查、整治“五落實(shí)”;按照縣局文件要求,迅速開(kāi)展食品安全自查自糾工作,切實(shí)做到安排部署到位,管理落實(shí)到位,檢查整改到位,嚴(yán)防發(fā)生群體性食品中毒事件,確保廣大師生身體健康和生命安全。
3、豐富載體,加強(qiáng)宣傳。通過(guò)升旗、集會(huì)、班會(huì)、廣播、專(zhuān)欄、講座、校訊通等形式,不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,普及科學(xué)飲食知識(shí),培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,拒絕食用假冒偽劣食品,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
4、落實(shí)職責(zé),責(zé)任倒查。食品安全工作責(zé)任重大,我校將嚴(yán)格實(shí)行三項(xiàng)剛性制度:即“一把手負(fù)責(zé)制”、“一崗雙責(zé)”制和“一票否決”制。使廣大教師進(jìn)一步明確工作職責(zé),層層簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),細(xì)化工作措施,加強(qiáng)管理考核。若發(fā)生重大食品安全事故,將實(shí)行責(zé)任倒查追究,將按有關(guān)規(guī)定予以處理。
二0一三年四月二十四日
麟游縣常豐鎮(zhèn)中心小學(xué)文件
麟常小發(fā)〔2013〕22號(hào)
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常豐鎮(zhèn)中心小學(xué)
關(guān)于上報(bào)創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范校工作
實(shí)施方案的報(bào)告
麟游縣教育體育局:
現(xiàn)隨文報(bào)來(lái)我校創(chuàng)建市級(jí)食品安全示范校工作實(shí)施方案一份,請(qǐng)審閱。
麟游縣常豐鎮(zhèn)中心小學(xué)
2013年4月24日
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇五
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)依法治校方略,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校普法工作,搞好我校法制宣傳教育活動(dòng),根據(jù)市區(qū)教育局和中心校的有關(guān)精神,結(jié)合具體工作實(shí)際,特制定我?!胺ㄖ七M(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案”。
高舉中國(guó)特色社會(huì)主義偉大旗幟,以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,深入貫徹黨的十七屆五中、六中全會(huì)精神,全面實(shí)施我?!傲濉逼辗ㄒ?guī)劃,以“弘揚(yáng)法治精神,普及法律知識(shí),共建和諧社會(huì)”為主題,大力開(kāi)展“法制進(jìn)校園”活動(dòng),引導(dǎo)全校師生自覺(jué)學(xué)法、用法、守法,講權(quán)利、講義務(wù)、講責(zé)任,進(jìn)一步增強(qiáng)師生的法律意識(shí),權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任意識(shí);全面提高學(xué)校依法管理、依法辦事、依法行政、依法治教、依法執(zhí)教水平。
我?!胺ㄖ七M(jìn)校園”活動(dòng)的主要任務(wù):
(一)結(jié)合課堂教學(xué)大力開(kāi)展憲法的學(xué)習(xí)宣傳和社會(huì)主義法治理念教育,使法治理念深入師生心中.
(二)大力開(kāi)展以“學(xué)法律、講權(quán)利、講義務(wù)、講責(zé)任”為主要內(nèi)容的法制主題教育,引導(dǎo)廣大師生依法維權(quán),自覺(jué)履行義務(wù),切實(shí)保障師生的合法權(quán)益.(三)把法制宣傳教育與學(xué)校文化建設(shè)結(jié)合起來(lái),推進(jìn)平安和諧校園建設(shè),提升師生的法律素質(zhì).(四)是進(jìn)一步完善法制教育網(wǎng)絡(luò),形成當(dāng)?shù)厮痉ú块T(mén)、學(xué)校、社區(qū)和家庭“四位一體”的有效宣傳教育機(jī)制。
我?!胺ㄖ七M(jìn)校園”活動(dòng)的對(duì)象是:全體師生。
(一)我校“法制進(jìn)校園”活動(dòng)的對(duì)象都要學(xué)習(xí)憲法和基本法律知識(shí),明確法律賦予的權(quán)利和義務(wù),努力做到知法、守法、護(hù)法,依法維護(hù)自身合法利益。
(二)領(lǐng)導(dǎo)班子要帶頭學(xué)法用法,提高依法決策、依法行政和依法治教的能力。深入學(xué)習(xí)社會(huì)主義法制理論,重點(diǎn)了解和掌握《憲法》、《教育法》、《教師法》、《義務(wù)教育法》、《未成年人保護(hù)法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《社會(huì)治安管理處罰法》、《道路交通安全法》、《國(guó)防教育法》、《國(guó)家通用語(yǔ)言文字法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《禁毒禁賭條例》,以及與學(xué)校管理工作密切相關(guān)的法律法規(guī)、條例、規(guī)程和國(guó)家新頒布的法律法規(guī)等,在學(xué)法、用法和守法、護(hù)法中發(fā)揮表率作用。堅(jiān)持法制教育和法制實(shí)踐相結(jié)合,大力開(kāi)展依法治理。以依法行政、依法治校為重點(diǎn),完善依法行政的體制機(jī)制,推行行政執(zhí)法責(zé)任制,深入開(kāi)展文明班級(jí)、和諧校園創(chuàng)建活動(dòng),全面推進(jìn)依法治校進(jìn)程。
(三)教育、教學(xué)和管理人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)教育法律和其他相關(guān)法律,掌握基本法律知識(shí),增強(qiáng)法制觀念,依法管理學(xué)校。要重點(diǎn)掌握《教育法》、《教師法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《道路交通安全法》、《食品衛(wèi)生法》以及《著作權(quán)法》、《專(zhuān)利法》等教育與知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律法規(guī),嚴(yán)格依法從教,自覺(jué)遵紀(jì)守法,成為學(xué)生的表率。
(四)緊緊圍繞全面實(shí)施素質(zhì)教育的要求,把加強(qiáng)青少年法制教育,培養(yǎng)社會(huì)主義法治觀念與法律素質(zhì),作為學(xué)校教育教學(xué)中的一項(xiàng)重要任務(wù),形成科學(xué)、系統(tǒng)的學(xué)校法制教育課程體系,建立學(xué)生法律素質(zhì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),全面提高學(xué)校法制教育的水平。
(五)堅(jiān)持品德教育與法制教育并重,既要加強(qiáng)法制教育,注重法治實(shí)踐,發(fā)揮好法律對(duì)人們行為的規(guī)范作用;又要加強(qiáng)品德教育,注重道德實(shí)踐,發(fā)揮好道德對(duì)人們思想和行為的教育引導(dǎo)功能。要建立健全法制教育與品德教育、依法治校與道德實(shí)踐并重的長(zhǎng)效機(jī)制,把社會(huì)主義榮辱觀教育貫徹到法制教育和法治實(shí)踐之中。
(六)要結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),通過(guò)課堂教學(xué)、課外教育、社會(huì)實(shí)踐及舉辦法制講座、法律知識(shí)競(jìng)賽、法律咨詢(xún)等多種形式,生動(dòng)、活潑、切實(shí)有效地搞好對(duì)學(xué)生的法制宣傳教育工作,使學(xué)生牢固樹(shù)立崇尚法律、遵守法律的意識(shí),增強(qiáng)法制觀念,為成為愛(ài)國(guó)守法、明禮誠(chéng)信的合格人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
(一)成立“法制進(jìn)校園活動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由曹海森擔(dān)任,成員由法制副校長(zhǎng)楊福軍、校警張文生、少先大隊(duì)輔導(dǎo)員李樹(shù)軍及各班主任擔(dān)任。
(二)營(yíng)造法律的宣傳氛圍。
1、加大校園遵紀(jì)守法文化氛圍的建設(shè)。如讓校園墻壁“說(shuō)話(huà)”,運(yùn)用學(xué)生喜愛(ài)的形式宣傳遵紀(jì)守法的重要性;教室黑板報(bào)定期出法制專(zhuān)刊;宣傳櫥窗定期張貼宣傳海報(bào)等;校園廣播、“法制宣傳”欄目,對(duì)全體師生進(jìn)行法律法規(guī)知識(shí)宣傳與教育;周一國(guó)旗下的講話(huà),結(jié)合學(xué)校的'檢查情況,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教育和法律法規(guī)教育。
2、邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng)及校外法制輔導(dǎo)員作法制講座,組織學(xué)生觀看圖片展覽、電影教育片,參加實(shí)踐活動(dòng)等,以實(shí)例來(lái)教育學(xué)生,從而充分發(fā)揮校外輔導(dǎo)員的作用。
3、各班結(jié)合班級(jí)實(shí)際情況,召開(kāi)主題班會(huì),圍繞《未成年人保護(hù)法》、《教育法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《道路交通法》等法規(guī),展開(kāi)廣泛的學(xué)習(xí)討論活動(dòng),激發(fā)學(xué)生學(xué)法用法的積極性,充分認(rèn)識(shí)學(xué)法、知法、守法的重要性。
4、播出法制教育專(zhuān)題片。內(nèi)容適合學(xué)生年齡特點(diǎn),貼近學(xué)生實(shí)際,主要包括環(huán)境保護(hù)、道路交通安全、應(yīng)急避險(xiǎn)、國(guó)防教育、疾病預(yù)防等。
(三)利用綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展法制小課題研究。
1、開(kāi)展走近法律活動(dòng)。為使學(xué)生了解國(guó)家現(xiàn)有的法律法規(guī),利用綜合實(shí)踐活動(dòng)課,組織學(xué)生調(diào)查、收集與自己切身利益相關(guān)的、感興趣、想研究的內(nèi)容。如《未成年人保護(hù)法》、《國(guó)旗、國(guó)徽法》《交通安全法規(guī)》、《環(huán)境保護(hù)法》等。
2、自主研究、了解法律。在學(xué)生了解國(guó)家現(xiàn)有法律法規(guī)的基礎(chǔ)上,可由學(xué)生根據(jù)自己研究的主題自由組合成研究小組,深入了解某項(xiàng)法律法規(guī),學(xué)習(xí)充分利用身邊的各種資源,如借閱法制書(shū)籍、收聽(tīng)法制新聞、采訪法律人士等。
3、學(xué)習(xí)交流,運(yùn)用法律。學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行班級(jí)、年級(jí)、全校性的學(xué)習(xí)交流活動(dòng),在互相學(xué)習(xí)中加深對(duì)法律的了解,使法律學(xué)習(xí)研究也能成為同學(xué)們感興趣的課題,并逐步嘗試?yán)梅芍R(shí)解決問(wèn)題、維護(hù)自身權(quán)益。
4、開(kāi)展學(xué)法用法知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。在各年級(jí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,結(jié)合讀本的內(nèi)容和日常行為規(guī)范,組織分年段的競(jìng)賽活動(dòng),促進(jìn)學(xué)生學(xué)法用法的積極性,評(píng)估學(xué)法用法的實(shí)效性。
(一)堅(jiān)持法制教育和道德教育相結(jié)合。因?yàn)榉膳c道德是相互依存,相互補(bǔ)充的,法制教育的基礎(chǔ)首先應(yīng)該是道德教育,所以在堅(jiān)持不懈地開(kāi)展法制教育的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的道德教育使學(xué)生懂得怎么做人,為進(jìn)行法制教育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),從而促進(jìn)法制教育工作的開(kāi)展。
(二)堅(jiān)持課堂講授與其他靈活多樣的形式相結(jié)合。課堂教學(xué)直觀、具體,應(yīng)作為主要的方法長(zhǎng)期采用。同時(shí),考慮到學(xué)生的年齡特點(diǎn),還應(yīng)該通過(guò)開(kāi)展形式多樣的學(xué)法用法活動(dòng),引發(fā)學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,展示學(xué)習(xí)成果。
(三)堅(jiān)持法律輔導(dǎo)隊(duì)伍以?xún)?nèi)為主,內(nèi)外結(jié)合。為保障學(xué)校法制教育工作的扎實(shí)開(kāi)展,我校從內(nèi)部建立由校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的法制教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)外聘請(qǐng)法制輔導(dǎo)員、校外輔導(dǎo)員等,共同為學(xué)校的法制教育工作出謀劃策。
(四)堅(jiān)持以學(xué)生為主體,與兼顧教師、家長(zhǎng)相結(jié)合。重視對(duì)教師的法制教育,鼓勵(lì)全體教師自學(xué)《教育法》、《教師法》、《未成年人保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī),使他們對(duì)依法治教有更深刻的認(rèn)識(shí)。其次,充分發(fā)揮“家長(zhǎng)學(xué)?!痹诜ㄖ平逃械淖饔?,一方面讓家長(zhǎng)接受到法制教育,另一方面也通過(guò)家長(zhǎng)向社會(huì)宣傳法律法規(guī),使全社會(huì)都來(lái)關(guān)愛(ài)下一代。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇六
根據(jù)《雄縣2013年暑期食品安全保障暨深入開(kāi)展食品安全隱患排查工作方案》的通知精神,為切實(shí)加強(qiáng)暑期食品安全監(jiān)管工作,保障廣大師生健康安全,結(jié)合我中心校實(shí)際,特制定本方案。
一、成立組織。
大營(yíng)鎮(zhèn)中心學(xué)校把食品安全工作納入重要議事日程,深入貫徹落實(shí)市、縣暑期食品安全的通知精神,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。成立了中心校暑期食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)由中心校長(zhǎng)王啟良擔(dān)任,副組長(zhǎng)由李忠義、張振強(qiáng)、曹愛(ài)民擔(dān)任。成員為各小學(xué)、幼兒園校(園)長(zhǎng)。由各校園長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)暑期各學(xué)校食品安全工作的部署、督導(dǎo)、檢查等。
二、工作步驟
(1)第一階段:安排部署(暑假前)
1、各校結(jié)合本校實(shí)際,制定本校暑期食品安全工作方案,明確工作重點(diǎn)和工作要求。完善應(yīng)急預(yù)案,一旦發(fā)生事故能夠及時(shí)啟動(dòng)。
2、各校在暑假前組織學(xué)生開(kāi)展“四個(gè)一”活動(dòng),即:開(kāi)展一次食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),讓師生能夠辨別食品的好壞,遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品;開(kāi)展一次“食品安全”主題班會(huì)活動(dòng),讓師生知道一旦出現(xiàn)食品中毒,應(yīng)該怎樣處理;開(kāi)展一次辦報(bào)活動(dòng)(班報(bào)、校報(bào)、手抄報(bào)等形式),對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行深入宣傳;通過(guò)給家長(zhǎng)的一封信等形式,把食品安全常識(shí)傳遞給每個(gè)家庭。
(2)第二階段:仔細(xì)排查、整理資料(暑假期間)
1、各校抓住放假期間師生離校的有利時(shí)機(jī),對(duì)學(xué)校食堂等重點(diǎn)部位設(shè)備設(shè)施進(jìn)行細(xì)致自查,及時(shí)進(jìn)行整改,提升了學(xué)校食堂的開(kāi)辦水平。
2、各校安排好人員值班,對(duì)食品安全事故及時(shí)上報(bào),及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
3、各校認(rèn)真整理相關(guān)軟件資料。
4、各校對(duì)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生要高度重視,避免開(kāi)學(xué)后到處雜草叢生,要提早安排。
(3)第三階段:全面推進(jìn),落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制(暑假開(kāi)學(xué)前)
1、暑假開(kāi)學(xué)前,各小學(xué)、幼兒園要組織人員進(jìn)行大掃除。對(duì)食堂、寄宿制學(xué)校小賣(mài)部采購(gòu)的食品等逐一檢查,嚴(yán)防過(guò)期、變質(zhì)、三無(wú)食品等在校出售。
2、校園食品安全工作關(guān)系到師生身體健康和生命安全,我中心校將常抓不懈,督促各校進(jìn)一步完善各項(xiàng)制度,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)操作規(guī)程,建立校園食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制。
三、工作要求
1、各校要認(rèn)真落實(shí)此項(xiàng)工作,放暑假前將工作方案和應(yīng)急預(yù)案電子版發(fā)至中心校郵箱;暑假期間,各單位每周二上報(bào)一周情況,沒(méi)情況的報(bào)平安,電子版發(fā)至中心校郵箱;開(kāi)學(xué)后3天內(nèi)將開(kāi)學(xué)排查情況電子版發(fā)至中心校郵箱。
2、中心校將組織人員對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行檢查指導(dǎo),對(duì)檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
二〇一三年七月八日
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇七
集聚區(qū)成立綠色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,由區(qū)食安委主任擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),副主任擔(dān)任副組長(zhǎng),各成員和各街道食安委主任為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在工商分局。區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作。各街道要按照《通知》要求,統(tǒng)一負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥称钒踩鶎迂?zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作,明確工作任務(wù),細(xì)化工作措施,確定時(shí)間進(jìn)度,確保如期、扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。
(一)在各街道辦事處設(shè)立食品安全委員會(huì),由街道辦事處主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任主任,街道辦事處分管負(fù)責(zé)人擔(dān)任副主任,街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)技、獸醫(yī)、林技、水利、公安、綜合執(zhí)法、衛(wèi)生監(jiān)督等站(所、員)以及中心學(xué)校、衛(wèi)生院等單位主要負(fù)責(zé)人為成員。食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“食安辦”),食安辦設(shè)在街道辦事處有關(guān)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu),由街道辦事處分管負(fù)責(zé)人兼任主任,食品安全管理專(zhuān)(兼)職負(fù)責(zé)人和本轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人擔(dān)任副主任。
(二)常住人口規(guī)模達(dá)2萬(wàn)人以上或常住人口規(guī)模未達(dá)2萬(wàn)人但食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重的`街道,必須配備1名或以上食安辦專(zhuān)職人員;常住人口規(guī)模在2萬(wàn)人以下的街道,配備1名或以上食安辦專(zhuān)職或兼職人員。
(三)為進(jìn)一步整合、優(yōu)化資源,各地在開(kāi)展食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中,可依托街道綜治網(wǎng)格,將食品安全管理要求納入綜治網(wǎng)格管理內(nèi)容實(shí)行同網(wǎng)格管理,并與綜治工作一起同研究、同部署、同落實(shí)。同時(shí),在食品安全監(jiān)管任務(wù)相對(duì)繁重的街道社區(qū)及中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地社區(qū)(行政村)統(tǒng)一聘設(shè)1名食品安全專(zhuān)職協(xié)管員,專(zhuān)職協(xié)管員聘用由街道辦事處統(tǒng)一負(fù)責(zé),其管理、考核由街道食安辦會(huì)同社區(qū)居委會(huì)(村委會(huì))負(fù)責(zé),其工作報(bào)酬由集聚區(qū)財(cái)政負(fù)擔(dān)。在其他行政村(社區(qū))可聘設(shè)兼職協(xié)管員,兼職協(xié)管員工作報(bào)酬由集聚區(qū)根據(jù)工作實(shí)際統(tǒng)籌解決。
(四)明確工作職責(zé)。按照屬地管理原則,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)將食品安全工作列為重要職責(zé),切實(shí)做好食品安全隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法、宣傳教育和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)等工作,主要職責(zé)是:負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全綜合協(xié)調(diào),組織貫徹落實(shí)上級(jí)決策部署,分析形勢(shì),研究部署本區(qū)域食品安全工作;建立健全食品安全工作機(jī)制,組織力量協(xié)助監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)安全巡查和隱患排查;制訂本轄區(qū)食品安全網(wǎng)格化管理方案并組織實(shí)施;統(tǒng)籌規(guī)劃本地食品攤販經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,協(xié)助開(kāi)展日常管理;建立責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者數(shù)據(jù)庫(kù),并上報(bào)相關(guān)信息;針對(duì)存在問(wèn)題和上級(jí)部署,及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治,組織或配合縣級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)查處轄區(qū)內(nèi)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制假售假食品違法行為,建立健全各項(xiàng)長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制;負(fù)責(zé)推薦、管理、培訓(xùn)轄區(qū)內(nèi)各行政村(社區(qū))協(xié)管員、信息員,明確其工作職責(zé)、考核辦法等事項(xiàng);做好民間廚師登記備案、農(nóng)村家宴申報(bào)備案和管理工作,預(yù)防群體性食品安全事件發(fā)生,及時(shí)上報(bào)并協(xié)助處理食品安全事故;協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查;受理群眾食品安全舉報(bào)投訴,并按照職責(zé)權(quán)限及時(shí)處理;開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。
行政村(社區(qū))網(wǎng)格化管理的重點(diǎn)是:建立定期巡查、檢查制度,協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦及上級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)做好責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位的日常管理;建立健全食品安全網(wǎng)格化管理信息上報(bào)程序,及時(shí)上報(bào)、反饋食品安全管理信息;參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)及各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)組織的食品安全知識(shí)等培訓(xùn),熟悉食品安全監(jiān)管的有關(guān)政策、法律、法規(guī)和相關(guān)知識(shí);開(kāi)展食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)宣傳;協(xié)助開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采集和食源性疾病調(diào)查;協(xié)助做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作,網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生食品安全事故或突發(fā)事件,按照規(guī)定程序和時(shí)限及時(shí)上報(bào),不擅自對(duì)外發(fā)布信息。
(五)切實(shí)加強(qiáng)基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)各層級(jí)人員的食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。由市食安辦牽頭,會(huì)同相關(guān)監(jiān)管部門(mén)每年定期組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦工作人員及社區(qū)專(zhuān)職協(xié)管員開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),教育普及食品安全法律法規(guī)和監(jiān)管知識(shí),并進(jìn)行培訓(xùn)效果考核,對(duì)考核不合格人員,提交街道辦事處予以撤換。由街道食安辦牽頭,會(huì)同相關(guān)部門(mén)每年定期組織所屬行政村(社區(qū))的兼職協(xié)管員以及本街道駐聯(lián)行政村(社區(qū))干部開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。
(六)為保障基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)各層級(jí)人員依法行使食品安全監(jiān)督檢查職權(quán),由區(qū)食安辦會(huì)同當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利等部門(mén)聯(lián)合公布行政村(社區(qū))協(xié)管員名單,在《意見(jiàn)》框架下明確賦予協(xié)管員開(kāi)展食品安全日常檢查、工作普查、隱患排查、督促指導(dǎo)和臨時(shí)性應(yīng)急處置等非行政執(zhí)法類(lèi)工作職權(quán),并統(tǒng)一配發(fā)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全協(xié)管證件。對(duì)無(wú)正當(dāng)理由拒絕協(xié)管人員檢查的相關(guān)單位,由食品安全監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)日常執(zhí)法檢查,防止出現(xiàn)監(jiān)管盲區(qū)。
(七)各地要積極探索創(chuàng)新,建立健全工作機(jī)制,切實(shí)發(fā)揮好食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)的作用。重點(diǎn)是要建立定期例會(huì)制度,加強(qiáng)基層協(xié)管人員與監(jiān)管執(zhí)法部門(mén)的工作會(huì)商;建立執(zhí)法巡查協(xié)作制度,監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員在開(kāi)展執(zhí)法檢查活動(dòng)中,要主動(dòng)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)貐f(xié)管員共同參與,做好傳幫帶;建立信息共享制度,搭建監(jiān)管部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦和協(xié)管員之間雙向互通的信息通報(bào)交流平臺(tái),及時(shí)傳遞工作信息,提高工作效率;建立人事變動(dòng)通報(bào)備案制度,各街道食安辦工作人員、協(xié)管員要相對(duì)保持穩(wěn)定,如確需變動(dòng),要及時(shí)通報(bào)上級(jí)食安辦,并對(duì)新進(jìn)人員及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)考核;建立協(xié)管員年度考核制度,由街道食安辦會(huì)同有關(guān)監(jiān)管部門(mén),每年一次對(duì)轄內(nèi)協(xié)管員進(jìn)行工作考評(píng),考評(píng)不合格的應(yīng)及時(shí)予以撤換或調(diào)整,切實(shí)督促協(xié)管員履行好職責(zé)。
各地要加大對(duì)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作的指導(dǎo)和督查,及時(shí)總結(jié)推廣典型經(jīng)驗(yàn),確?;鶎迂?zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)與本輪食品藥品監(jiān)管體制改革協(xié)調(diào)推進(jìn),確保按照《通知》要求于2014年6月底前將基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)框架搭建到位。集聚區(qū)管委會(huì)將把食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作納入對(duì)各街道2014年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)的重點(diǎn)考核內(nèi)容,年底對(duì)完成情況開(kāi)展考核評(píng)估。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇八
為保障我鄉(xiāng)人民群眾生命安全,確保食品衛(wèi)生和無(wú)重、特大安全事故發(fā)生,按照科學(xué)發(fā)展觀要求,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,制定20__年食品安全工作預(yù)案:
一、食品安全工作的方針和原則
食品安全工作堅(jiān)持以預(yù)防為主,確保廣大人民群眾生命安全,保障社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)持續(xù)有效地發(fā)展。
二、領(lǐng)導(dǎo)組及機(jī)構(gòu)
我鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組
三、建立健全食品安全制度
根據(jù)食品安全的需要,建立健全食品安全工作月報(bào)制,群體聚餐申報(bào)和派員指導(dǎo)制,信息和監(jiān)管人員管理制,責(zé)任追究制等有關(guān)制度,做到有依可查,有度可循。
四、成立食品安全搶救突擊隊(duì)
針對(duì)突發(fā)性食品安全事故,鄉(xiāng)成立搶救突擊隊(duì),組成人員由食安辦、鄉(xiāng)衛(wèi)生院、學(xué)校負(fù)責(zé)人、派出所和鄉(xiāng)撲火應(yīng)急分隊(duì)人員,用以在我鄉(xiāng)突發(fā)食品安全時(shí)對(duì)人員的搶救、運(yùn)輸、協(xié)調(diào)等工作,確保事幫發(fā)生后工作有條不紊。
五、我鄉(xiāng)食品安全工作的主要防御措施
1、學(xué)校及周邊環(huán)境:主要是對(duì)學(xué)?;锸硤F(tuán)從業(yè)人員資格審定,衛(wèi)生條件,食品來(lái)源等采取嚴(yán)格檢查;對(duì)周邊從事小食及零售攤點(diǎn)進(jìn)行清理;對(duì)學(xué)生用餐習(xí)慣及衛(wèi)生進(jìn)行教育。由學(xué)校信息員定期不定期監(jiān)督,確保學(xué)校食品安全工作。
2、商店及攤點(diǎn):主要針對(duì)各商店所出售的有關(guān)食品進(jìn)貨渠道、食品認(rèn)證程序、生產(chǎn)日期、有效期、廠商等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)入我鄉(xiāng)市場(chǎng)。對(duì)小攤小販衛(wèi)生條件和食品安狀況進(jìn)行查處,有違反食品安全的行為堅(jiān)決查處。
3、農(nóng)村群體性聚餐:嚴(yán)格建立完善群體性聚餐申報(bào)制度,切實(shí)抓好群體性聚餐監(jiān)控管理,重點(diǎn)是對(duì)農(nóng)村群體性聚餐督促,指導(dǎo)食品衛(wèi)生,同時(shí)查處是否有霉、爛、過(guò)期、有害食品,確保人民群眾生命安全。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇九
為了響應(yīng)國(guó)家質(zhì)檢總局等五部委《關(guān)于開(kāi)展“20__年全國(guó)質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》和____省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于開(kāi)展“20__年全省質(zhì)量月”活動(dòng)的通知》的號(hào)召,由____省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、國(guó)家農(nóng)林副產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心、____市消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦,____省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、____質(zhì)量網(wǎng)、____大學(xué)、____理工大學(xué)、____商業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、____師范大學(xué)、____科技學(xué)院、____工業(yè)大學(xué)華德學(xué)院、____學(xué)院協(xié)辦,____海盛神州科技發(fā)展有限公司承辦,以“送健康、送營(yíng)養(yǎng)、送愛(ài)心”為主題的質(zhì)量月大學(xué)生信得過(guò)的健康食品走進(jìn)校園大型活動(dòng)于20__年 __月28 日正式啟動(dòng)。
一、活動(dòng)宗旨
食品安全年,健康、愛(ài)心進(jìn)校園
二、活動(dòng)目的
1通過(guò)此次活動(dòng),評(píng)選出大學(xué)生信賴(lài)的十佳放心食品
2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個(gè)直接面對(duì)20萬(wàn)消費(fèi)群體的展示平臺(tái),借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時(shí)提高了大學(xué)生消費(fèi)群對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度。
3此次活動(dòng)通過(guò)展銷(xiāo)的形式,拓寬了產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道,同時(shí)為大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)健康食品提供方便及保障。
4省內(nèi)多家媒體將對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),對(duì)塑造企業(yè)在消費(fèi)者心目中的完美形象、提升品牌的社會(huì)影響力有著重大的推動(dòng)作用。
5讓健康食品走進(jìn)大學(xué),讓大學(xué)生吃到安全、營(yíng)養(yǎng)、放心的食品。
6通過(guò)助學(xué)基金捐贈(zèng)活動(dòng)可以提升參展企業(yè)的在大學(xué)校園的影響力以及社會(huì)美譽(yù)度,同時(shí),在經(jīng)濟(jì)上給貧困大學(xué)生提供幫助。
三、活動(dòng)時(shí)間
1. 企業(yè)報(bào)名時(shí)間:
2. 展銷(xiāo)時(shí)間:
3. 投票評(píng)選時(shí)間:
4. 頒獎(jiǎng)時(shí)間:
四、活動(dòng)流程
1)活動(dòng)周期:
第一期:南崗展區(qū) (11.22 -11.26)
注:南崗展區(qū):____大學(xué)、____理工大學(xué)、____學(xué)院
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
2)日程安排:
第一天 :啟動(dòng)儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活(!)動(dòng)開(kāi)始。
五、宣傳形式
1. 活動(dòng)期間,____電視臺(tái)、____市電視臺(tái)、____日?qǐng)?bào)、新晚報(bào)、____晨報(bào)等媒體將對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)導(dǎo),并定期在主要板塊中作詳細(xì)報(bào)導(dǎo)。
2. ____質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)本次活動(dòng)和參展企業(yè)進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料將在____質(zhì)量網(wǎng)上發(fā)布,同時(shí)參展企業(yè)將被納入____質(zhì)量網(wǎng)b2b平臺(tái),享受無(wú)限商機(jī)。
3. 此次活動(dòng)將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動(dòng)內(nèi)容及地點(diǎn)。
4. 此次活動(dòng)將以哈市各大高校作為宣傳平臺(tái)。
5. ____質(zhì)量網(wǎng)將對(duì)此次活動(dòng)作專(zhuān)題報(bào)道,并推薦到____電視臺(tái)相應(yīng)欄目。
六、投票形式
1. ____質(zhì)量網(wǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)選區(qū),參與者可直接登入____質(zhì)量網(wǎng)進(jìn)行投票。
2. 參與者可撥打____質(zhì)量網(wǎng)的熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投票。
3. 此次活動(dòng)設(shè)立短信平臺(tái),參與者可編輯短信“____質(zhì)量網(wǎng)”到“958811”進(jìn)行短信投票(移動(dòng)、聯(lián)通、小靈通均可)。
4. 此次活動(dòng)在各展區(qū)設(shè)立投票箱,參與者可直接進(jìn)行投票。
5. 此次活動(dòng)將采用有獎(jiǎng)投票的形式,共設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)六檔,預(yù)設(shè)20__名參與者中獎(jiǎng)。
七、報(bào)名范圍及要求
1 生產(chǎn)及銷(xiāo)售型食品企業(yè)
2提供工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3提供產(chǎn)品近期合格檢驗(yàn)報(bào)告。
4企業(yè)相關(guān)資料(文字、圖片等)
八、組委會(huì)名單
此次活動(dòng)設(shè)立活動(dòng)組委會(huì),其中包括:組委會(huì)主任、副主任、
秘書(shū)處、宣傳報(bào)道協(xié)調(diào)組、聯(lián)絡(luò)組、評(píng)選組等。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十
隨著食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、食品貿(mào)易量的增加、新食品種類(lèi)的快速增加、新的食品技術(shù)的發(fā)展以及飲食方式的改變,食品安全問(wèn)題日益受到各國(guó)關(guān)注。下面是有20xx年學(xué)校食品安全實(shí)施方案,歡迎參閱。
為進(jìn)一步做好中小學(xué)校的食品安全工作,切實(shí)保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神,決定在全市范圍內(nèi)開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,特制定本方案。
一、整治工作目標(biāo)
本著對(duì)黨的教育事業(yè)高度負(fù)責(zé)、對(duì)人民高度負(fù)責(zé)、對(duì)學(xué)生高度負(fù)責(zé)的精神,對(duì)全市每一所中小學(xué)校,采取拉網(wǎng)式集中整治的方式,排查學(xué)校食品安全隱患并進(jìn)行整改,使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善,集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證,保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全,確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營(yíng)食品的商店、攤點(diǎn)。
三、組織分工
市、縣(區(qū))食安委辦公室負(fù)責(zé)中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。
市、縣(區(qū))教育局負(fù)責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營(yíng)者的管理工作,具體部署中小學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。
市、縣(區(qū))工商局負(fù)責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督管理工作,依法查處不具備市場(chǎng)主體資格的食品商店、攤點(diǎn),打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣(區(qū))衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對(duì)中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(攤點(diǎn))進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅查處無(wú)衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品,以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對(duì)學(xué)校商店、小賣(mài)部、攤點(diǎn)的整治。
檢查其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況,是否超范圍經(jīng)營(yíng);購(gòu)進(jìn)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生情況,衛(wèi)生設(shè)施配備情況,銷(xiāo)售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況;有無(wú)假冒偽劣食品、“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人進(jìn)行整改;情節(jié)嚴(yán)重的,予以依法取締。
2、對(duì)學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況;采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進(jìn)貨臺(tái)帳;學(xué)校食堂的整體布局是否合理;衛(wèi)生設(shè)施的配備情況,食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況;食物清洗、加工、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售是否符合衛(wèi)生要求;變質(zhì)和過(guò)期食品是否得到及時(shí)清理;餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求;洗滌劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況;學(xué)校自供飲用水源、購(gòu)進(jìn)的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,責(zé)令食堂經(jīng)營(yíng)者限期整改;屬承包經(jīng)營(yíng)且問(wèn)題嚴(yán)重的,學(xué)校應(yīng)取消其承包資格,改為自主經(jīng)營(yíng)或重新發(fā)包;食堂整體布局不合理的,學(xué)校應(yīng)利用暑假時(shí)間進(jìn)行必要的改造。
3、完善
規(guī)章制度
,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實(shí)情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人,各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度,建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,不斷強(qiáng)化食品安全日常管理工作;要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)租賃學(xué)校房屋,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的管理,與租房者簽定正式
合同
,明確其食品安全責(zé)任,督促其健全食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳,落實(shí)索票索證制度;要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查;要加大食品安全宣傳力度,建立經(jīng)常性的宣傳教育機(jī)制,大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識(shí),強(qiáng)化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)廣大師生消費(fèi)信心和自我保護(hù)意識(shí),構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門(mén)要對(duì)各學(xué)校食品安全制度的落實(shí)情況,進(jìn)行經(jīng)常性的巡查和檢查,堅(jiān)決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包,杜絕只承包不管理的現(xiàn)象;工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門(mén),要密切配合,加大對(duì)學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣(mài)部的監(jiān)管力度,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊飲食門(mén)店、商店、攤點(diǎn)的日常監(jiān)管工作。
五、時(shí)間安排
全市中小學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作分三個(gè)階段進(jìn)行:
第一階段:準(zhǔn)備階段(6月29日-30日)。召開(kāi)各有關(guān)部門(mén)參加的專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議,并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門(mén)制定本地、本單位具體行動(dòng)計(jì)劃,抽調(diào)專(zhuān)人組成專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組。
第二階段:實(shí)施階段(7月1日-15日)。
1、排查隱患階段(7月1日-10日)。由各縣區(qū)教育部門(mén)牽頭,根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小,對(duì)相關(guān)部門(mén)抽調(diào)的工作人員進(jìn)行合理分組,分配工作任務(wù),按照方案要求,拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患,并提出整改意見(jiàn)。市教育局對(duì)各地中小學(xué)校整改工作進(jìn)展情況適時(shí)組織檢查。
2、落實(shí)整改階段(7月11日-15日)。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見(jiàn),認(rèn)真落實(shí)整改措施??h區(qū)、各部門(mén)對(duì)照整治工作目標(biāo),認(rèn)真做好自查驗(yàn)收和階段總結(jié),并于7月15日前將專(zhuān)項(xiàng)整治工作階段總結(jié)書(shū)面上報(bào)市食安辦,市食安辦匯總后報(bào)市政府。
第三階段:督查階段(8月25日-31日)。市食安辦組織相關(guān)部門(mén),于新學(xué)期開(kāi)學(xué)前,對(duì)各地中小學(xué)整改措施落實(shí)情況進(jìn)行督查,并對(duì)整治工作情況予以通報(bào)。
一、指導(dǎo)思想
以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),以建設(shè)“平安慈溪”,構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo),認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制,切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好,提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)
切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí)。
組長(zhǎng):洪銀國(guó)
組員:沈利峰 王魯克 各班主任
(二)、加大宣傳,營(yíng)造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營(yíng)造宣傳的氛圍,采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識(shí):
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國(guó)旗下講話(huà);
邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào),開(kāi)展一次以此為主題的綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng);
各班主任根據(jù)計(jì)劃上好每學(xué)期5次的食品安全專(zhuān)題課,低段1——3年級(jí)組織觀看食品安全卡通片,小學(xué)中高段4——6年級(jí)按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,同時(shí)也可圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識(shí)100問(wèn)》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專(zhuān)人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點(diǎn)治理
與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系,緊密工作,借助他們的力量整治和管理校外無(wú)證攤點(diǎn)。同時(shí)學(xué)校大隊(duì)部通過(guò)檢查,約束和教育學(xué)生不得到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級(jí)部門(mén)組織的師資培訓(xùn)班,同時(shí),學(xué)校對(duì)教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn),讓教師首先自己學(xué)會(huì)食品安全的有關(guān)知識(shí)和有關(guān)法律常識(shí),以此更好地教育學(xué)生。
為了進(jìn)一步推進(jìn)我縣中小學(xué)食品安全工作,增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),促進(jìn)學(xué)生健康全面發(fā)展,切實(shí)保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”)順利實(shí)施,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理細(xì)則(試行)》等文件要求,特制定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),全面建設(shè)“平安南江”,努力構(gòu)建和諧社會(huì), 全面加強(qiáng)中小學(xué)生食品安全知識(shí)教育工作,提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平,有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病,努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件,保障學(xué)生飲食安全。
二、活動(dòng)目標(biāo)
中小學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái),民族的希望,我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點(diǎn),采取中小學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)、樂(lè)于接受的方式,通過(guò)各種學(xué)習(xí)途徑和實(shí)踐活動(dòng),深入開(kāi)展中小學(xué)生食品安全知識(shí)宣教活動(dòng),全面提高中小學(xué)生的食品安全意識(shí),牢固樹(shù)立食品安全消費(fèi)理念,從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費(fèi)群體。
三、主要內(nèi)容
(一)結(jié)合我縣實(shí)際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》,主要講解食品安全科普知識(shí),介紹選購(gòu)安全食品常識(shí),引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開(kāi)學(xué)初舉行贈(zèng)書(shū)儀式。
(二)認(rèn)真開(kāi)展各中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育動(dòng)員大會(huì),貫徹部署
活動(dòng)方案
。
(三)結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容,各中小學(xué)校通過(guò)
黑板報(bào)
、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫(huà)的形式,宣傳食品安全知識(shí)和學(xué)習(xí)體會(huì),各學(xué)??稍谛?nèi)或?qū)W校之間開(kāi)展相關(guān)的比賽活動(dòng),創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(四)開(kāi)展“八個(gè)一”活動(dòng)。1、開(kāi)展一次食品安全征文比賽活動(dòng)。2、舉辦一次食品安全知識(shí)講座。3、開(kāi)展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動(dòng)。4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識(shí)課。5、組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng)。6、開(kāi)展一次“我是食品監(jiān)督員”活動(dòng)。7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。8、每個(gè)學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過(guò)全方位、多層次地開(kāi)展活動(dòng),提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識(shí),共同保護(hù)好學(xué)生身體健康。
(五)把活動(dòng)中挑選出來(lái)優(yōu)秀的文章、漫畫(huà)向上級(jí)部門(mén)和媒體進(jìn)行報(bào)送,積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識(shí)教育的工作成果。
(六)中小學(xué)食品安全知識(shí)教育要與當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工作和學(xué)校消費(fèi)教育結(jié)合起來(lái),共同開(kāi)展學(xué)校食品安全和消費(fèi)知識(shí)教育,全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。并使每個(gè)學(xué)生都成為食品安全知識(shí)宣傳員,通過(guò)他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識(shí),從而使食品安全知識(shí)得到更廣泛、更深入的宣傳,營(yíng)造出一個(gè)社會(huì)關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。
五、工作要求
(一)統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。要堅(jiān)持“以人為本”,從實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度,以對(duì)廣大師生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)抓好食品安全知識(shí)教育活動(dòng)。
(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實(shí)發(fā)揮牽頭作用,全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動(dòng)。教育股要認(rèn)真督促各中小學(xué)校在本次活動(dòng)中各項(xiàng)工作開(kāi)展的情況,確保本次活動(dòng)落實(shí)到位,責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實(shí)相關(guān)責(zé)任,切實(shí)做好學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作。
(三)認(rèn)真貫徹落實(shí)。食品安全知識(shí)教育活動(dòng)任務(wù)重、要求高、工作量大,各學(xué)校要從愛(ài)護(hù)學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā),以安全促教育,認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng),真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運(yùn)行機(jī)制,防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難,妥善安排食品安全知識(shí)教育活動(dòng),實(shí)現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。
(四)積極組織開(kāi)展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求,將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校授課內(nèi)容,安排課時(shí),落實(shí)師資,認(rèn)真開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng),注意收集活動(dòng)開(kāi)展的相關(guān)材料,做好記錄臺(tái)帳,以備檢查?;顒?dòng)開(kāi)展中,各中小學(xué)校要及時(shí)向局辦公室報(bào)送開(kāi)展食品安全知識(shí)教育的信息和工作動(dòng)態(tài)。
(五)認(rèn)真考核評(píng)價(jià)。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開(kāi)展活動(dòng)情況進(jìn)行檢查和考核。對(duì)圓滿(mǎn)完成任務(wù)的,進(jìn)行通報(bào)表彰,對(duì)工作敷衍、走過(guò)場(chǎng)的,要予以通報(bào)批評(píng),并責(zé)令整改。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十一
為進(jìn)一步提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平,切實(shí)履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能,健全餐飲服務(wù)單位食品安全自身管理,提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員規(guī)范操作水平,特制訂《2013年全縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)工作方案》。
以學(xué)習(xí)《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等系列法律法規(guī)為主題,深入貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,提高餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政能力,強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識(shí),全面提升我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管和企業(yè)自身管理的水平,保障餐飲服務(wù)食品安全。
(一)通過(guò)崗位培訓(xùn),全面提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員的執(zhí)法能力和管理水平,推進(jìn)依法行政,規(guī)范執(zhí)法行為。
(二)對(duì)餐飲服務(wù)重點(diǎn)崗位人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn),促使企業(yè)樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí),強(qiáng)化從業(yè)人員的食品安全守法意識(shí)、自律意識(shí),提高自身食品安全管理水平,預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。
(一)局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
(二)餐飲服務(wù)重點(diǎn)崗位人員包括中型及以上餐飲服務(wù)單位(含學(xué)校、企業(yè)、建筑工地食堂)負(fù)責(zé)人及專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員、農(nóng)村土廚師等。
(三)餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員。
(一)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管形勢(shì)和任務(wù);餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒;餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督等。
2.培訓(xùn)對(duì)象:局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員。
3.培訓(xùn)時(shí)間:4-7月份。
(二)中型及以上餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范;餐飲服務(wù)食物中毒預(yù)防及餐飲具消毒知識(shí)等。
2.培訓(xùn)對(duì)象:縣轄區(qū)內(nèi)中型及以上餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及專(zhuān)職食品安全管理人員等。
3.培訓(xùn)時(shí)間:4-5月份。
(三)企業(yè)、建筑工地食堂培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī);企業(yè)、建筑工地食堂的許可條件與管理經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求;常見(jiàn)的食物中毒及處理等食品安全知識(shí)。
2.培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)、建筑工地食堂負(fù)責(zé)人及專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員。
3.培訓(xùn)時(shí)間:全年(由當(dāng)?shù)劓?zhèn)街政府與中隊(duì)協(xié)定)。
(四)農(nóng)村土廚師培訓(xùn)班
1.培訓(xùn)內(nèi)容:餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,食物中毒預(yù)防知識(shí)等。
2.培訓(xùn)對(duì)象:縣轄區(qū)農(nóng)村土廚師等。
3.培訓(xùn)時(shí)間:6-9月份。
(五)餐飲服務(wù)單位其他餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)班
餐飲服務(wù)單位根據(jù)培訓(xùn)大綱制定培訓(xùn)內(nèi)容,由各單位專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員組織開(kāi)展對(duì)本單位其他從業(yè)人員的培訓(xùn)。
(一)局餐飲食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員、中型以上(含中型)餐飲服務(wù)單位及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人和專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員的培訓(xùn)工作由局餐飲科負(fù)責(zé)組織開(kāi)展,中隊(duì)配合。
(二)企業(yè)及建筑工地食堂負(fù)責(zé)人、專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員,農(nóng)村土廚師的培訓(xùn)工作由當(dāng)?shù)劓?zhèn)(街)牽頭組織,轄區(qū)中隊(duì)負(fù)責(zé)實(shí)施。
(三)餐飲服務(wù)單位專(zhuān)(兼)職食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織開(kāi)展對(duì)本單位從業(yè)人員的培訓(xùn)。
(一)集中培訓(xùn)與自學(xué)相結(jié)合。除本局餐飲科及各中隊(duì)自行集中授課外,必要時(shí)邀請(qǐng)上級(jí)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)家集中授課,下發(fā)專(zhuān)家授課的相關(guān)培訓(xùn)材料。同時(shí),餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和協(xié)管員應(yīng)當(dāng)利用業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)自學(xué),不斷提高執(zhí)法水平與業(yè)務(wù)技能。
(二)崗前培訓(xùn)與日常培訓(xùn)相結(jié)合。餐飲單位對(duì)本單位新招從業(yè)人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn),其他從業(yè)人員每年進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
(三)交流考察學(xué)習(xí)。適時(shí)開(kāi)展交流考察活動(dòng),向先進(jìn)地區(qū)、先進(jìn)單位學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高自身能力和水平。
(一)局餐飲科,各中隊(duì)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)和考核工作的指導(dǎo)及其監(jiān)督管理,制訂培訓(xùn)及考核的年度計(jì)劃和具體操作方案,并負(fù)責(zé)組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓(xùn)和考核工作。
(二)餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)組織本單位餐飲從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓(xùn)和考核。從業(yè)人員經(jīng)培訓(xùn)合格后,方可上崗;并按照培訓(xùn)大綱的要求組織本單位餐飲從業(yè)人員參加上崗前的初次培訓(xùn)和在崗期間的每年強(qiáng)化培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)當(dāng)有記錄。
(三)餐飲科,各中隊(duì)要將重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位對(duì)其自身從業(yè)人員的培訓(xùn)情況作為日常監(jiān)管的內(nèi)容之一,督促餐飲服務(wù)單位每年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行一次相關(guān)知識(shí)考核。對(duì)考核不合格的從業(yè)人員,應(yīng)當(dāng)停止其上崗資格,并按要求經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和考核合格后方可重新上崗。
(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要高度重視餐飲服務(wù)食品安全工作,必須狠抓培訓(xùn),強(qiáng)化考核,充分認(rèn)識(shí)培訓(xùn)是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要組成部分,各科室長(zhǎng)、中隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)帶頭參加培訓(xùn),形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。
(二)明確責(zé)任,狠抓落實(shí)。要明確培訓(xùn)工作的職責(zé),形成分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、主辦科室和中隊(duì)負(fù)責(zé)人具體抓的工作格局,將培訓(xùn)作為全年餐飲服務(wù)食品安全工作考核的重要內(nèi)容。
(三)創(chuàng)新方式,聯(lián)合培訓(xùn)。要不斷創(chuàng)新培訓(xùn)方式,大力提倡通過(guò)政府、主管部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展培訓(xùn)工作,形成監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、社會(huì)培訓(xùn)力量共同培訓(xùn)的大格局,并使培訓(xùn)工作常態(tài)化。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十二
為貫徹落實(shí)全國(guó)加強(qiáng)中小學(xué)管理電視電話(huà)會(huì)議精神,根據(jù)《__省衛(wèi)生廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我省學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的通知》。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督管理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反饋和解決學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生管理中存在的問(wèn)題,提高學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的水平,特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《中華人民共和國(guó)食品法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《生活飲用水安全監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全管理,完善食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理制度和工作機(jī)制,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生。保證師生身體健康和生命安全。
二、工作內(nèi)容
1、規(guī)范衛(wèi)生許可證制度,嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放與管理辦法》的有關(guān)規(guī)定辦理。研究分析學(xué)校食品衛(wèi)生存在的問(wèn)題,制定符合實(shí)際的、操作性強(qiáng)的食品衛(wèi)生分類(lèi)管理辦法。
2、全面實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。對(duì)已量化分級(jí)的單位實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,對(duì)新發(fā)證單位及民辦學(xué)校繼續(xù)推行量化分級(jí)管理。
3、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督指導(dǎo)。學(xué)校食堂要實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理,嚴(yán)禁承包經(jīng)營(yíng);各學(xué)校要加強(qiáng)食堂衛(wèi)生安全管理,禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間,嚴(yán)防發(fā)生投毒事件;學(xué)校食堂物資要實(shí)行準(zhǔn)入制度,食品采料要定點(diǎn)采購(gòu);加強(qiáng)學(xué)校生活用飲用水水源管理,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,做好糞便的無(wú)害處理,改善學(xué)生宿舍衛(wèi)生通風(fēng)條件,防止環(huán)境和水源污染,造成疾病傳播。
4、強(qiáng)化學(xué)校食堂預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作。各學(xué)校在新建、改建和擴(kuò)建食堂前,要主動(dòng)向衛(wèi)生行政部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提出審核申請(qǐng),提供選址、建筑設(shè)計(jì)等相關(guān)資料。各科室加強(qiáng)對(duì)學(xué)校新建、改建和擴(kuò)建食堂的預(yù)防性審查驗(yàn)收工作,以消除選址、設(shè)施布局等硬件改造上的衛(wèi)生安全隱患。
5、落實(shí)食品衛(wèi)生管理員制度。學(xué)校食堂要設(shè)立專(zhuān)職或兼職食品衛(wèi)生管理員。明確其職能及職責(zé),組織專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。凡就餐人數(shù)在800人以下的學(xué)校,設(shè)專(zhuān)職或兼職食品衛(wèi)生管理員1名;800—1500人的學(xué)校,設(shè)專(zhuān)職食品管理員1名;就餐人數(shù)在1500人以上的,設(shè)專(zhuān)職食品衛(wèi)生管理員2名或2名以上。
6、落實(shí)食品衛(wèi)生安全行政責(zé)任追究制度。學(xué)校要建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,層層簽訂責(zé)任制,實(shí)行責(zé)任追究;發(fā)生食物中毒的學(xué)校,要查明原因,查處違法行為,嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員的責(zé)任。
三、時(shí)間安排
1、加強(qiáng)和規(guī)范學(xué)校食堂和小賣(mài)部食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)與發(fā)放工作。對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的學(xué)校食堂,要加強(qiáng)指導(dǎo),責(zé)令限期整改并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,對(duì)整改未到位的,要依法進(jìn)行行政處罰。
2、20__年__月,開(kāi)展一次對(duì)各類(lèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)的全面檢查。
3、20__年__月,會(huì)同教育局開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生檢查(春季開(kāi)學(xué)檢查),與各類(lèi)學(xué)校簽訂《學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)》。舉辦一期學(xué)校食堂管理人員食品衛(wèi)生學(xué)習(xí)班。
4、20__年__月,會(huì)同疾控中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂餐用具消毒效果進(jìn)行監(jiān)測(cè);對(duì)托幼機(jī)構(gòu)空氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
5、20__年__月,對(duì)中考、高考考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。
6、20__年__月,開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生檢查(秋季開(kāi)學(xué)檢查)。
8、20__年__月,對(duì)量化分級(jí)單位評(píng)審,根據(jù)衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)果,對(duì)其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)性分級(jí)和食品衛(wèi)生信譽(yù)分級(jí),并確定次年食品衛(wèi)生監(jiān)督的.頻率。
四、具體要求
1、各科室要落實(shí)食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作措施,加強(qiáng)監(jiān)管,責(zé)任到人。
2、將日常監(jiān)督與專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改到位。
3、協(xié)肋學(xué)校建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度;開(kāi)展對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)人、管理人員、從業(yè)人員的培訓(xùn),增強(qiáng)其衛(wèi)生意識(shí)。
4、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,未按要求整改到位或不整改的學(xué)校,按有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰,同時(shí)將檢查情況通報(bào)教育主管部門(mén)。發(fā)生食物中毒的,嚴(yán)格按照衛(wèi)生部、教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》進(jìn)行責(zé)任追究。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十三
為規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)厲打擊無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)及餐飲服務(wù)單位使用“地溝油”、亞硝酸鹽、羅丹明b等非法添加物質(zhì)的嚴(yán)重違法行為,構(gòu)建公平競(jìng)爭(zhēng)、有序發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,確保人民群眾的飲食安全,按照上級(jí)要求,結(jié)合我縣實(shí)際,經(jīng)局務(wù)會(huì)研究,決定開(kāi)展為期半年的餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),制定如下實(shí)施方案。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,堅(jiān)持以人為本、科學(xué)監(jiān)管的理念,針對(duì)我縣餐飲服務(wù)行業(yè)中存在的無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)及餐飲服務(wù)單位使用“地溝油”、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題,繼續(xù)采取“疏堵結(jié)合、分類(lèi)監(jiān)管、綜合治理”的原則,堅(jiān)持政策疏導(dǎo)與經(jīng)營(yíng)者自律相結(jié)合,日常監(jiān)管和集中查處相結(jié)合,綜合治理和重點(diǎn)打擊相結(jié)合。
通過(guò)整治,努力做到三個(gè)“一批”:即依法規(guī)范一批,進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)食品安全管理工作,倡導(dǎo)守法經(jīng)營(yíng);疏導(dǎo)解決一批,幫助和指導(dǎo)不符合規(guī)定要求的無(wú)證無(wú)照餐飲,通過(guò)整改符合申辦條件,核發(fā)相關(guān)證照;整治取締一批,對(duì)周邊群眾反映強(qiáng)烈的無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)單位,又拒不服從管理的,堅(jiān)決予以查處。同時(shí),建立有效的餐飲監(jiān)管責(zé)任制和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,從根本上遏制無(wú)《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)行為,保障人民群眾飲食安全,促進(jìn)我縣餐飲消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、規(guī)范、健康發(fā)展。
整治范圍:大型、中型和小型餐館、快餐店、小吃店、飲品店、學(xué)校及機(jī)關(guān)企、事業(yè)單位食堂及各類(lèi)“農(nóng)家樂(lè)”餐飲經(jīng)營(yíng)單位。
整治重點(diǎn):以居民小區(qū),車(chē)站及周邊,旅游景區(qū),集貿(mào)市場(chǎng)附近,學(xué)校周邊為重點(diǎn)部位。
重點(diǎn)查處以下行為:
(二)新開(kāi)辦的未申請(qǐng)取得《餐飲服務(wù)許可證》而從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的;
(三)超出《餐飲服務(wù)許可證》批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍的;
(四)使用“地溝油”及食用油來(lái)源不明、資質(zhì)手續(xù)不全的;
(五)濫用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的';
(六)使用過(guò)期、變質(zhì)食品原料的;
(七)未建立和執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的;
(八)從業(yè)人員未進(jìn)行健康體檢的;
(九)餐飲服務(wù)環(huán)境嚴(yán)重“臟亂差”的。
(一)嚴(yán)把行政許可關(guān),規(guī)范許可行為。認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,規(guī)范餐飲服務(wù)許可范圍,加強(qiáng)餐飲服務(wù)許可管理,嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān),保證餐飲服務(wù)提供者符合經(jīng)營(yíng)的法定條件。定期公告取得或者注銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。
(二)加大執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊違法行為。堅(jiān)持重拳出擊,重典治亂。要在“餐飲服務(wù)食品安全公開(kāi)承諾”活動(dòng)的基礎(chǔ)上,按照法律程序嚴(yán)格執(zhí)法,切實(shí)加大餐飲服務(wù)食品安全整治力度。要以執(zhí)法檢查、懲處違法、落實(shí)責(zé)任為主,加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的檢查力度、督導(dǎo)力度和處罰力度,對(duì)所有違法犯罪行為要依法處理。檢查工作務(wù)必要細(xì),處罰務(wù)必要嚴(yán),堅(jiān)決依法打擊違法違規(guī)行為,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,用嚴(yán)厲懲處給予違法分子深刻教育,讓其付出高昂的代價(jià)。同時(shí),要加強(qiáng)與刑事司法的銜接,對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的違法線(xiàn)索,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向公安機(jī)關(guān)通報(bào),禁止以罰代刑、有案不移、壓案不報(bào)。
(三)加大抽檢力度,及時(shí)消除安全隱患。充分發(fā)揮抽檢的技術(shù)支撐作用,有針對(duì)性地加大對(duì)食用油、肉類(lèi)、自制火鍋底料、調(diào)味品等的抽檢力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并作出相應(yīng)處罰。同時(shí),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)通報(bào)、移交相關(guān)部門(mén),相互配合,一查到底,從源頭上避免問(wèn)題食品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。
(四)落實(shí)索證索票制度,嚴(yán)查違法行為。進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,強(qiáng)化食品原料追蹤溯源,重點(diǎn)檢查進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品資格證、檢驗(yàn)報(bào)告和證明文件等。加大對(duì)采購(gòu)的畜禽及其制品等重點(diǎn)品種的專(zhuān)項(xiàng)抽查力度,嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品行為;加大對(duì)餐廚垃圾、廢棄食用油脂處理的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油或地溝油等違法違規(guī)行為;加大對(duì)一次性餐飲器具、集中消毒餐飲具購(gòu)進(jìn)使用情況的監(jiān)督檢查,嚴(yán)防不合格一次性筷子、餐盒流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié);加大對(duì)乳粉及乳制品采購(gòu)使用的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲查處采購(gòu)和使用劣質(zhì)乳制品行為;加大對(duì)采購(gòu)、保管、使用食品添加劑的監(jiān)督檢查,督促餐飲服務(wù)單位建立健全食品添加劑使用管理制度,嚴(yán)厲查處超越使用范圍和標(biāo)準(zhǔn)限量濫用食品添加劑的行為。
(一)分類(lèi)核查和宣傳階段(20xx年10月20日至20xx年11月30日)
稽查大隊(duì)要密切聯(lián)系鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管站和相關(guān)職能部門(mén),共同對(duì)各轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行分類(lèi)核查,準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)無(wú)證無(wú)照餐飲服務(wù)單位的基本情況,分類(lèi)進(jìn)行登記造冊(cè)。同時(shí),辦公室及餐飲股要加大餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,通過(guò)多種形式開(kāi)展社會(huì)公眾食品安全宣傳,積極營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、支持和自覺(jué)抵制無(wú)證無(wú)照餐飲經(jīng)營(yíng)行為的良好社會(huì)氛圍。
(二)規(guī)范取締階段(20xx年12月1日至20xx年11月30日)
根據(jù)全縣餐飲服務(wù)單位的分類(lèi)情況,聯(lián)系工商、公安等相關(guān)職能部門(mén),聯(lián)合執(zhí)法,依法對(duì)未取得《餐飲服務(wù)許可證》而從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位進(jìn)行規(guī)范和取締,逐步實(shí)現(xiàn)被規(guī)范和取締的餐飲服務(wù)單位數(shù)量達(dá)到本縣總數(shù)的60%以上,逐步實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位無(wú)使用“地溝油”、無(wú)采購(gòu)、使用散裝食用油的行為。
(三)總結(jié)驗(yàn)收階段(20xx年12月1日至12月31日)
對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面總結(jié),重點(diǎn)總結(jié)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的完成情況、采取的措施和工作中存在的問(wèn)題,以及對(duì)違法違規(guī)行為的處理情況。對(duì)拒不改正違法違規(guī)行為的單位和個(gè)人,分別采取停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證等處罰措施,情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的,將依法移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以張璽局長(zhǎng)任組長(zhǎng),各班子成員任副組長(zhǎng),各相關(guān)中層人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)這次專(zhuān)項(xiàng)整治工作,下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在稽查大隊(duì),陳杰兼任辦公室主任。
(二)嚴(yán)查違法違規(guī)行為。堅(jiān)持執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則,嚴(yán)肅查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為。依法公布投訴舉報(bào)受理方式,拓寬案件發(fā)現(xiàn)線(xiàn)索,及時(shí)進(jìn)行核實(shí)處理。進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,加大對(duì)大案要案的查處力度,強(qiáng)化行政問(wèn)責(zé),落實(shí)人員責(zé)任。
(三)建立健全長(zhǎng)效機(jī)制。要堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本的原則,認(rèn)真總結(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治工作經(jīng)驗(yàn),積極探索績(jī)效考評(píng)、信用獎(jiǎng)懲、社會(huì)參與、典型示范、責(zé)任追究、應(yīng)急處置等制度機(jī)制建設(shè),形成激勵(lì)與約束、自律與他律、動(dòng)力與壓力相結(jié)合的工作局面,進(jìn)一步增強(qiáng)監(jiān)管合力,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,提高監(jiān)管效能。
(四)加強(qiáng)信息報(bào)告和新聞宣傳。切實(shí)做好餐飲服務(wù)食品安全信息報(bào)送工作,積極宣傳專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)展、成效和典型事例,支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)導(dǎo),為專(zhuān)項(xiàng)整治工作營(yíng)造良好氛圍。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十四
社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持統(tǒng)一思想,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé),精心部署,采取措施,落實(shí)責(zé)任,特制定20__年度食品藥品安全工作計(jì)劃:
一、統(tǒng)一思想,明確目標(biāo),增強(qiáng)工作責(zé)任感,充分認(rèn)識(shí)抓食品藥品安全工作的重要性,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級(jí)政府要求開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào),及時(shí)協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵,強(qiáng)化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作,強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強(qiáng)化對(duì)食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制,對(duì)已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報(bào)告,不隱瞞并主動(dòng)配合政府和有關(guān)部門(mén)立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強(qiáng)對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的教育,必須嚴(yán)格遵守國(guó)家關(guān)于對(duì)食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的'教育,明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十五
身體健康,保障校園和諧穩(wěn)定。
二、活動(dòng)主題
關(guān)注食品安全,共創(chuàng)和諧校園!
三、主要內(nèi)容
(一)大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等食品安全相關(guān)法律法規(guī),提高師生的食品安全和法律意識(shí)。
(二)宣傳常見(jiàn)食物中毒癥狀及其預(yù)防知識(shí),開(kāi)展學(xué)生食物中毒應(yīng)急處置演練,提高食品監(jiān)管人員、從業(yè)人員的食品安全事故處置能力。
(三)開(kāi)展對(duì)學(xué)生的食品安全良好行為習(xí)慣宣傳教育,提升學(xué)生對(duì)食物中毒事故的防范意識(shí)和防范能力。
四、宣傳形式
結(jié)合本地實(shí)際,選擇師生喜聞樂(lè)見(jiàn)和豐富多彩的宣傳形式,普遍開(kāi)展以“校園安全文化”為主題的系列宣傳教育活動(dòng)。
1、開(kāi)展食品安全警示教育活動(dòng)。通過(guò)食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全教育課、食品安全專(zhuān)題廣播等多種形式,在師生員工中講述發(fā)生的校園食品安全事故,從中吸取深刻教訓(xùn)。
2、開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督崗活動(dòng)。通過(guò)在學(xué)生中設(shè)立“校園安全監(jiān)督崗”,調(diào)動(dòng)學(xué)生自我約束、自我管理的積極性,糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,防止校園食品安全事故發(fā)生。
五、幾點(diǎn)要求
(一)堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞保障食品安全這一前提,以對(duì)學(xué)生生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
(二)高度重視,結(jié)合實(shí)際,周密籌劃,精心組織好食品安全宣傳教育活動(dòng)。堅(jiān)持集中宣傳和日常宣傳相結(jié)合,把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經(jīng)?;?。注重增強(qiáng)宣傳教育的針對(duì)性和有效性。
食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)
(一)民以食為天,食以安為先
(二)美好生活,從飲食衛(wèi)生開(kāi)始
(三)關(guān)注食品安全,關(guān)愛(ài)生命健康
(四)食品安全聯(lián)萬(wàn)家,健康生活你我他
(五)人人關(guān)心食品安全,家家享受幸福生活
(六)給食品多一點(diǎn)關(guān)注,對(duì)生命多一份責(zé)任
(七)家事國(guó)事天下事,食品安全是大事
(八)保障食品安全,共建和諧社會(huì)
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十六
為切實(shí)開(kāi)展**鄉(xiāng)食品安全建設(shè)工作,進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作,探索提升農(nóng)村食品安全整體水平的有效途徑,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,提出如下實(shí)施方案:
一、指導(dǎo)思想
食品安全建設(shè)工作,要以食品放心工程為基礎(chǔ),“三網(wǎng)”建設(shè)為重點(diǎn),專(zhuān)項(xiàng)整治為手段,增強(qiáng)綜合監(jiān)管能力為保障,著眼于提升全轄食品安全整體水平,為構(gòu)建“平安馬蓮”、建設(shè)和諧社會(huì),推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),提供食品安全保障。
二、創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)
依據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》,為抓好我鄉(xiāng)食品安全建設(shè)工作,保障人民飲食安全,制定以下措施:
(一)完善食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)
完善食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)建設(shè),充分發(fā)揮鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的作用,做到食品安全工作有組織領(lǐng)導(dǎo),有計(jì)劃部署,有檢查考核,加強(qiáng)鄉(xiāng)食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)及食品安全專(zhuān)兼職人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平。
制食品質(zhì)量,保障農(nóng)村飲食安全。
建立健全群眾監(jiān)督網(wǎng),依托工商消費(fèi)維權(quán)網(wǎng)和縣食品安全監(jiān)管部門(mén),充實(shí)群眾監(jiān)督資源,做到各行政村都有群眾監(jiān)督員,明確工作職責(zé),推動(dòng)群眾監(jiān)督網(wǎng)有效運(yùn)作。
(二)強(qiáng)化食品安全責(zé)任考核
建立健全責(zé)任體系,增強(qiáng)食品安全責(zé)任感和危機(jī)感;建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制。
強(qiáng)化對(duì)食品安全工作考核力度,尤其是對(duì)各集體食堂要加強(qiáng)考核,堅(jiān)持做好“四關(guān)”。即:進(jìn)貨關(guān),各類(lèi)蔬菜、面食要從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn);人員關(guān),食堂人員每年健康體檢一次,防止疾病傳染;環(huán)境關(guān),各食堂每日保證各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔,無(wú)死角;消毒關(guān),購(gòu)置消毒柜,所用餐具必須每日進(jìn)行消毒,各區(qū)域定期消毒、防霉、防蟲(chóng)。并且將食品安全工作納入政府對(duì)各村、單位年度目標(biāo)考核內(nèi)容。明確考核分值,使食品安全工作考核得分在年度考核得分中發(fā)揮舉足輕重的作用,提高被考核單位對(duì)食品安全工作的重視程度。
(三)提升食品安全應(yīng)急能力
各村、單位建立、完善食品質(zhì)量預(yù)警制度,力求早發(fā)現(xiàn)、早整治,預(yù)防重大事故和突發(fā)事件發(fā)生。對(duì)群眾或媒體反映的安全事故和隱患,及時(shí)核查處理。
(四)營(yíng)造食品安全宣傳氛圍
加強(qiáng)食品安全宣傳教育組織力量,成立食品安全宣傳教
育組,以鄉(xiāng)黨委政府為首,各村、學(xué)校、衛(wèi)生院站、各企業(yè)積極配合,大力宣傳食品安全知識(shí)。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十七
根據(jù)x縣教體局統(tǒng)一部署,為扎實(shí)開(kāi)展好我校20__年度食品安全宣傳周活動(dòng),特制訂本實(shí)施方案。
一、活動(dòng)主題
尚德守法,全面提升食品安全法治化水平。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月16日至7月2日。
三、活動(dòng)步驟
1、6月16日:“食品安全周”啟動(dòng),學(xué)校營(yíng)造氛圍,懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ),通過(guò)校訊通、發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳。
2、6月17-18日:學(xué)校開(kāi)展一次食品安全專(zhuān)題講座或召開(kāi)一次主題班會(huì),向師生宣傳食品安全知識(shí),通過(guò) “小手拉大手”等活動(dòng)宣傳食品安全活動(dòng),提升“動(dòng)員一個(gè)學(xué)生,帶動(dòng)一個(gè)家庭,影響整個(gè)社會(huì)”的宣教效果。
3、6月19日至20日:學(xué)校對(duì)食品安全管理制度、措施進(jìn)行一次自查,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改。特別要關(guān)注端午節(jié)期間的食品安全,堅(jiān)決杜絕一切安全隱患。
4、宣傳周活動(dòng)期間學(xué)校要積極組織學(xué)生參加在國(guó)家教育資源公共服務(wù)平臺(tái)舉辦的“全國(guó)青少年健康知識(shí)網(wǎng)絡(luò)大賽”,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全等健康知識(shí)。
6月28日:做好宣傳周活動(dòng)總結(jié),并上報(bào)工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)活動(dòng)影像資料。
四、活動(dòng)要求
1、高度重視,統(tǒng)一部署,按照文件精神和要求開(kāi)展好本單位食品安全宣傳周活動(dòng)。
2、學(xué)校要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步提高我校食堂管理工作的水平,建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制。
3、食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)束后,學(xué)校將活動(dòng)情況總結(jié)(加蓋公章)和影像資料于7月3日前報(bào)鎮(zhèn)中心學(xué)校。
食品安全進(jìn)校園活動(dòng)實(shí)施方案篇十八
為認(rèn)真貫徹落實(shí)馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于印發(fā)馬鞍山市20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知》(馬食藥監(jiān)〔20xx〕57號(hào))(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“重點(diǎn)工作”)文件精神,全面推進(jìn)我縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作,結(jié)合我縣實(shí)際,制定如下實(shí)施方案。
按照馬鞍山市食品藥品監(jiān)督管理局、教育廳“重點(diǎn)工作”的要求,探索研究有效監(jiān)管對(duì)策,積極推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全工作,通過(guò)量化分級(jí)管理使學(xué)校食堂逐步達(dá)到“布局合理,設(shè)施齊全,制度完善,飲食安全”的目標(biāo),建立健全學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
(一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查
全面展開(kāi)學(xué)校食堂狀況調(diào)查,盡快摸清底數(shù)。全面、準(zhǔn)確掌握學(xué)校食堂的底數(shù)、分布、衛(wèi)生狀況以及持證情況,做到底數(shù)清、情況明;對(duì)未辦理餐飲服務(wù)許可證的食堂,要督促其改善條件并辦理餐飲服務(wù)許可證,對(duì)新建、改擴(kuò)建的食堂,要加強(qiáng)設(shè)計(jì)施工過(guò)程中的技術(shù)指導(dǎo)。
(二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度
加大對(duì)本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)準(zhǔn)入管理力度,要求學(xué)校食堂及其供餐企業(yè)必須取得《餐飲服務(wù)許可證》。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的指導(dǎo),提高其食品安全水平,進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。
(三)日常監(jiān)管和量化分級(jí)管理相結(jié)合
按照“重點(diǎn)工作”的要求,一是主動(dòng)與學(xué)校食堂或供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書(shū),明確其為食品安全第一責(zé)任人;二是落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任,加大日常檢查頻次,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的立即責(zé)令其整改,對(duì)存在違法違規(guī)行為的依法嚴(yán)格查處;三是以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)為重點(diǎn)扎實(shí)推動(dòng)對(duì)學(xué)校食堂或供餐單位的量化分級(jí)管理,按照量化分級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。
(四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作
切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的宣傳,及時(shí)向社會(huì)公布各學(xué)校食堂量化分級(jí)管理情況。在秋季開(kāi)學(xué)前,組織所有學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行40學(xué)時(shí)以上的食品安全知識(shí)培訓(xùn),內(nèi)容包括有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)等,并進(jìn)行統(tǒng)一考核。
和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作分為3個(gè)階段實(shí)施:
(一)第一階段(5月23日-5月31日)
制定和縣20xx年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案,對(duì)全縣范圍內(nèi)所有學(xué)校進(jìn)行調(diào)查摸底。
(二)第二階段(6月1日-11月2日)
按照全面鋪開(kāi)、有序推進(jìn)的原則,大力開(kāi)展量化分級(jí)管理工作。
(三)第三階段(11月3日-11月7日)
總結(jié)學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作推進(jìn)情況,以書(shū)面形式及時(shí)上報(bào)總結(jié)至市食品藥品監(jiān)督管理局。
和縣食品藥品監(jiān)督管理局

