實(shí)用城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告(模板14篇)

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    最后,報(bào)告的撰寫(xiě)還需要注意格式規(guī)范、引用參考文獻(xiàn)和附上必要的圖表、表格等輔助材料。在正文部分,按照邏輯順序和重要性組織內(nèi)容,清晰地陳述問(wèn)題、分析原因、提供解決方案。報(bào)告是一種以文字或者圖表形式展示和說(shuō)明某項(xiàng)工作或研究成果的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份報(bào)告了吧。要寫(xiě)一篇完美的報(bào)告,我們首先需要明確報(bào)告的目標(biāo)和受眾。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,供大家參考和借鑒,大家一起來(lái)看看吧。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
    作為一名市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,為了能更好地了解我的專(zhuān)業(yè),我此次選擇了福州xx電器有限公司作為實(shí)習(xí)的單位,通過(guò)此次xx電器的實(shí)習(xí)工作,充分的掌握了家庭零售業(yè)務(wù)的基本技能,熟悉家庭零售業(yè)務(wù)的操作的流程以及工作流程,以及社會(huì)上經(jīng)驗(yàn)豐富的的銷(xiāo)售人員是如何將自己的商品推銷(xiāo)出去的。為今后的學(xué)習(xí)和工作打下了良好的基礎(chǔ)。
    實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí),但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用,那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去,成為對(duì)別人、對(duì)社會(huì)有用的人才?我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)?怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢?抱著這種想法,我走進(jìn)了福州xx電器有限公司。在那里,我學(xué)到了對(duì)于以后我找工作更為有用的銷(xiāo)售知識(shí),還掌握許多有用的經(jīng)驗(yàn),鍛煉了我在面對(duì)陌生人總是忍不住怯弱的膽量以及總是當(dāng)斷不斷的心態(tài)。我不再是以前那個(gè)總是想著依靠他人當(dāng)一個(gè)弱者的人了!我將變成一個(gè)自主獨(dú)立的女孩!
    在暑期期間我經(jīng)人介紹進(jìn)入福州xx電器有限公司(五里亭店)開(kāi)始了我為期不長(zhǎng)卻有些累人的暑期實(shí)習(xí);實(shí)習(xí)的的時(shí)間是:20xx年07月15日到20xx年08月07日。在這實(shí)習(xí)的20多天的日子里面我主要實(shí)習(xí)的內(nèi)容有:
    (1)了解公司的組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、銷(xiāo)售方式和售后服務(wù)。
    (2)學(xué)習(xí)如何將店內(nèi)商品推銷(xiāo)給顧客,讓顧客滿(mǎn)意我的德服務(wù)。
    (3)每天整理并且統(tǒng)計(jì)所銷(xiāo)售的電器以及個(gè)數(shù)等等。
    我了解了很多關(guān)于我的公司的歷史以及銷(xiāo)售理念等等,還得到了許多對(duì)我的專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)非常有用的經(jīng)驗(yàn)!
    1、成立時(shí)間
    xx電器有限公司成立于1987年元月一日,是一家以經(jīng)營(yíng)各類(lèi)家用電器為主的全國(guó)性家電零售連鎖企業(yè),而福州xx電器有限公司是隸屬xx電器有限公司的全資子公司,于20xx年7月11日在福州注冊(cè)成立。并在福州以連鎖店的形式擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。位于福馬路199號(hào)的五里亭店就是其中之一的連鎖店。
    2、精神以及理念
    和執(zhí)行總部經(jīng)營(yíng)管理制度以及人事任命、調(diào)配和行政管理。
    3、組織結(jié)構(gòu)
    福州xx電器有限公司以采購(gòu)、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)體系事業(yè)部制為核心,以it信息技術(shù)、物流、售后、財(cái)務(wù)、人資等支持體系為服務(wù)平臺(tái)的矩陣式組織機(jī)構(gòu)。
    4、業(yè)務(wù)領(lǐng)域福州xx電器有限公司(五里亭店)是一家集科、工、貿(mào)為一體的專(zhuān)業(yè)閥門(mén)生產(chǎn)廠(chǎng)家,位于聞名全國(guó)的福建福州。在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中,xx電器形成了獨(dú)特的商品、價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境四大核心競(jìng)爭(zhēng)力。全面引進(jìn)了彩電、冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、手機(jī)、數(shù)碼攝照、it、數(shù)碼等產(chǎn)品,使所經(jīng)銷(xiāo)的商品幾乎囊括所有消費(fèi)類(lèi)電子產(chǎn)品。大單采購(gòu)、買(mǎi)斷、包銷(xiāo)、訂制等多種適合家電經(jīng)營(yíng)的營(yíng)銷(xiāo)手段,保證了xx家電的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。完善的售后服務(wù)體系、高素質(zhì)的售后服務(wù)隊(duì)伍和一整套完善的售后服務(wù)制度體系是xx電器的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地,深得用戶(hù)的信賴(lài)和廣泛的贊譽(yù),產(chǎn)品嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制造、檢測(cè),確保所有產(chǎn)品出廠(chǎng)合格,并建立檔案、方便售后跟蹤服務(wù)。
    1、實(shí)習(xí)分為兩個(gè)個(gè)階段;
    第一階段主要是了解見(jiàn)習(xí),首先是要了解xx的經(jīng)營(yíng)狀況以及如何銷(xiāo)售的操作系統(tǒng)、在了解xx各個(gè)點(diǎn)起的銷(xiāo)售不同的產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)以及講解,了解各位顧客對(duì)于每個(gè)產(chǎn)品的看法以及每個(gè)產(chǎn)品的最低售價(jià)的和提升幅度率。
    第二階段主要是理論聯(lián)系實(shí)際銷(xiāo)售,微笑的面對(duì)每位顧客,在了解每個(gè)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,解答顧客對(duì)于產(chǎn)品的問(wèn)題,以及售后服務(wù)的好處。統(tǒng)計(jì)產(chǎn)品的日銷(xiāo)售量以及價(jià)格升降的幅度。
    2、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    因?yàn)殇N(xiāo)售員是直接面對(duì)零售顧客,精神面貌和外表著裝是第一重要環(huán)節(jié)。做人也一樣,外表和精神面貌是與人接觸的第一印象,俗話(huà)說(shuō)“先敬來(lái)衣,后敬人”指的就是這個(gè)意思,因此,我們無(wú)論在何種場(chǎng)合都要注意自我形象,外表,談吐,舉止,給人留下好的深刻印象是為以后自我發(fā)展奠定了良好的人際關(guān)系基礎(chǔ)。
    (1)了解公司的組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度、銷(xiāo)售方式和售后服務(wù)。
    (2)通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的講授了解每個(gè)產(chǎn)品的使用以及價(jià)格和保修年限。
    (3)每天整理并且統(tǒng)計(jì)所銷(xiāo)售的電器以及個(gè)數(shù)等等。
    (4)學(xué)習(xí)使用各種辦公軟件、統(tǒng)計(jì)每天的產(chǎn)品銷(xiāo)售量與額度。
    (5)對(duì)于顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)名登記并且統(tǒng)計(jì)。
    在實(shí)習(xí)階段我學(xué)習(xí)到xx電器的營(yíng)銷(xiāo)方面的知識(shí),由于前期的差別競(jìng)爭(zhēng)大,采用“堅(jiān)持零售,薄利多銷(xiāo)”。但到后期使用低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)原因,采用“進(jìn)價(jià)低,銷(xiāo)量大”的方法,各個(gè)產(chǎn)品面向各方面的群體與個(gè)體。
    對(duì)于售后服務(wù)的管理方面,采用就是“三包”(有效期內(nèi)包換、包修、包退)使顧客可以對(duì)于產(chǎn)品買(mǎi)的放心,用的放心。對(duì)于價(jià)格方面的管理,采用發(fā)票和收據(jù)的管理方法使顧客能夠正確的面對(duì)產(chǎn)品的使用以及售后等問(wèn)題等等。
    在實(shí)習(xí)期間面對(duì)的許許多多的問(wèn)題,我都以比較圓滿(mǎn)的方式將其解決。在xx我主要是學(xué)習(xí)如何介紹產(chǎn)品。在此期間我按照營(yíng)業(yè)員的工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,打卡,換裝,早交接,參加晨會(huì),總結(jié)昨天的工作和不足,定下今天的銷(xiāo)售目標(biāo),柜臺(tái)整理打掃,營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備,迎賓準(zhǔn)備等。每天都是新的挑戰(zhàn),每天都有新的機(jī)遇,不斷地要求自己做得更好,不斷地提升自己,在工作中不斷學(xué)習(xí),成長(zhǎng)著。
    實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開(kāi)了視野,長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。時(shí)間短暫而充實(shí),勞累而快樂(lè),讓我們從學(xué)生變成職工再回到學(xué)生,這中間的變化只有經(jīng)歷過(guò)的人才會(huì)懂得。常言道:工作一兩年勝過(guò)讀書(shū)十多年。我們現(xiàn)在要做的就是怎么把這些死的東西用活來(lái)。而且,在大學(xué)里面我們養(yǎng)成了很多不好的習(xí)慣,這些習(xí)慣在工作的時(shí)候都是應(yīng)該盡量改掉的。二十天多天的實(shí)習(xí)時(shí)間一晃而過(guò),卻讓我們從中領(lǐng)悟到了很多東西,而這些東西將讓我們終身受用。在那片廣闊的天地里。我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這次實(shí)習(xí)加深了我們與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我們與社會(huì)的距離,也讓我們?cè)趯?shí)習(xí)中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了我們作為學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì),讓我從實(shí)習(xí)中得我學(xué)到額外的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還有做人的道理。到社會(huì)上工作、競(jìng)爭(zhēng),我們面對(duì)的就是每天怎樣去“推銷(xiāo)”自己,去讓更多的企業(yè)、老板接受你,認(rèn)同你!我們不但要有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),對(duì)專(zhuān)業(yè)技能了如指掌,而且要善于觀察、靈活應(yīng)對(duì)要多看、多聽(tīng)、多想,學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),給自己積累資本。只有把所學(xué)和所用結(jié)合起來(lái)我們才能在今后的職業(yè)路上走的更順暢!在今后的學(xué)習(xí)和生活中,我們將擺正心態(tài),正確定位,發(fā)奮學(xué)習(xí),努力提高自身的綜合素質(zhì),適應(yīng)時(shí)代的需要,做一個(gè)對(duì)社會(huì),對(duì)人民有用的人。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
    2019年世博會(huì)的
    口號(hào)
    是“城市使生活更美好”。的確,感性地說(shuō),城市承載了我們大部分人的生活與夢(mèng)想。
    學(xué)習(xí)城市規(guī)劃這個(gè)專(zhuān)業(yè)已經(jīng)兩年,但是對(duì)于城市與建筑的概念還是局限于書(shū)本和身邊事物。2019年6月30日至7月7日為期8天城市與建筑認(rèn)知實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)“走出去”的機(jī)會(huì)。在于濤老師、張益峰老師的帶領(lǐng)下,采用室內(nèi)講課與實(shí)地觀察、討論的形式,在南京、蘇州、上海三地通過(guò)對(duì)典型城市空間和標(biāo)志性建筑的實(shí)地考察、寫(xiě)生和認(rèn)知,增強(qiáng)了我們將書(shū)本知識(shí)和城市發(fā)展建設(shè)實(shí)踐結(jié)合在一起的能力,讓我們大致了解一個(gè)城市發(fā)展的脈絡(luò)、城市用地布局與空間結(jié)構(gòu)、城市優(yōu)秀地段和建筑空間的尺度和形式,讓我們認(rèn)識(shí)到評(píng)價(jià)一個(gè)城市不僅要學(xué)習(xí)它的成功之處,也要發(fā)現(xiàn)它的失敗之處,汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),完善自身的只是體系。
    時(shí)間雖短,感觸不少,遂整理成報(bào)告,以作總結(jié)。
    可以說(shuō),要了解一個(gè)城市的規(guī)劃,首先要參觀當(dāng)?shù)氐某鞘幸?guī)劃展覽館。
    1. 南京城市規(guī)劃展覽館
    時(shí)間:7月1日 地點(diǎn):南京
    南京城市規(guī)劃展覽館位于玄武門(mén)22號(hào)。整個(gè)建筑占地8000平方米,建筑面積50000平方米,共分三層。
    一層是序廳,主要是接待處、規(guī)劃公示廳以及金陵四十八景。南京城市規(guī)劃展覽館前身是江蘇展覽館。當(dāng)時(shí)所謂的對(duì)外開(kāi)放只是用于市政間交流,并沒(méi)有完全意義上的市民參與。2019年新的《城鄉(xiāng)規(guī)劃法》明確提出了公眾參與的概念。所以南京城市規(guī)劃展覽館的公示廳也可以說(shuō)是新政策的一種反映。
    二層是城市規(guī)劃廳、建設(shè)成就廳、歷史廳以及南京全景沙盤(pán)模型。整個(gè)展區(qū)從歷史和整體出發(fā),使人對(duì)南京的歷史風(fēng)貌、整體規(guī)劃建設(shè)有一個(gè)全面的系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。沙盤(pán)利用影片、燈光等效果介紹了南京的空間布局、交通組織與標(biāo)志建筑等內(nèi)容,令人印象深刻。
    第三層是南京分區(qū)規(guī)劃展示廳以及3d環(huán)幕影院,分別展示了鼓樓、玄武、白下等13個(gè)區(qū)縣的規(guī)劃。
    整個(gè)建筑大方簡(jiǎn)潔,外表面的石門(mén)與玻璃幕墻對(duì)比。
    其區(qū)位條件也比較優(yōu)越,它位于中央路口,接近地鐵通道,便于組織交通;毗鄰玄武湖、玄武飯店、明城墻等,離市區(qū)比較近。
    但是我們發(fā)現(xiàn)整個(gè)展館盡管是免費(fèi)參觀,來(lái)者卻寥寥無(wú)幾。
    2.上海城市規(guī)劃展覽館
    時(shí)間:7月6日 地點(diǎn):上海
    上海城市規(guī)劃館位于上海黃浦區(qū),位于人民廣場(chǎng)附近,周?chē)幸幌盗械纳虡I(yè)與服務(wù)性高層建筑,交通組織便捷,靠近地鐵站,并且離上海著名的外灘也不遠(yuǎn)。整個(gè)展示館占地面積4000平方米,建筑面積 20670平方米,建筑高度43.3米,展館大樓主體造型從中國(guó)傳統(tǒng)的城門(mén)形態(tài)中獲得設(shè)計(jì)靈感,以中心對(duì)稱(chēng)的結(jié)構(gòu)圖式巧妙地呼應(yīng)著中國(guó)傳統(tǒng)的美學(xué)思維,與現(xiàn)代感及富智慧地在同一建筑上體現(xiàn)出和諧美感,頂部寓意著盛開(kāi)的上海市花——白玉蘭,網(wǎng)絡(luò)狀的結(jié)構(gòu)讓建筑與藍(lán)天、白云融為一體。
    展館分為地下一層以及地上五層。地下一層為上海1930風(fēng)情街一層大堂為序廳,展示了外灘濱水區(qū)城市設(shè)計(jì)方案模型(用于方案意見(jiàn)征詢(xún))以及陸家嘴金融中心的巨大金色模型藝術(shù)模型。在一層與二層之間有一個(gè)夾層,為歷史文化名城廳,憑借影視、大型仿真書(shū)本、展板、模型等整體重現(xiàn)了老上海的滄桑歲月。二層為臨時(shí)展廳,此時(shí)作為2019年上海世博會(huì)規(guī)劃方案展,詳細(xì)的展示了其場(chǎng)址規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、歷史保護(hù)建筑與保留建筑方案、道路與公共配套設(shè)施規(guī)劃控制圖等等,并用圖文并茂的形式展示了各場(chǎng)館建成后的效果。三層為總體規(guī)劃一廳,以上海核心區(qū)域城市主體模型為中心分布城市總體規(guī)劃展區(qū)、世界之窗展區(qū)、浦東新區(qū)展區(qū)、縣區(qū)展區(qū)、以及在國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的360度環(huán)幕虛擬演示廳。四層為總體規(guī)劃二廳,重點(diǎn)展示了主要有中近期建設(shè)規(guī)劃,涉及交通、環(huán)保、綠化、房產(chǎn)、旅游等內(nèi)容。五層是服務(wù)休閑空間。
    盡管上海城市規(guī)劃展覽館實(shí)行收費(fèi)制度,但是我們可以發(fā)現(xiàn)來(lái)參觀的人還是絡(luò)繹不絕,和南京嘗試規(guī)劃展覽館的門(mén)可羅雀形成鮮明的對(duì)比。這不得不值得的我們深思。毋庸置疑,兩者的區(qū)位優(yōu)勢(shì)比較接近,但是上海展覽館的科技應(yīng)用、趣味形象化以及品牌效應(yīng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)化宣傳更加貼近了普通大眾的認(rèn)知水平。
    1.蘇州博物館
    時(shí)間:7月5日 地點(diǎn):蘇州
    蘇州博物館新館(下面簡(jiǎn)稱(chēng)蘇博)位于蘇州市東北街,忠王府西側(cè),與拙政園只有一墻之隔。
    面積有8000多平方米,與拙政園、忠王府的布局一致,分中、東、西三部分。中部為入口、大廳和花園;西部為展廳;東部為現(xiàn)代美術(shù)畫(huà)廊、服務(wù)行政空間以及和忠王府的通道。內(nèi)部共分地下一層、地上2層。
    蘇博是貝聿銘先生的“封刀之作”,設(shè)計(jì)理念是“中而新,蘇而新”。但是筆者參觀后卻發(fā)現(xiàn)蘇博的貝氏風(fēng)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蘇州傳統(tǒng)風(fēng)味,,整個(gè)建筑運(yùn)用了貝氏常用的幾何體,充滿(mǎn)現(xiàn)代感。館內(nèi)基本上是現(xiàn)代的風(fēng)格,功能分區(qū)明確,交通導(dǎo)向性好。屋頂體現(xiàn)了貝氏“讓光線(xiàn)來(lái)做設(shè)計(jì)”的
    名言
    。鋼結(jié)構(gòu)和木作斜向撐起的屋頂透光使光線(xiàn)斜射進(jìn)來(lái),既利于補(bǔ)光,又不會(huì)損壞藏品;橫條長(zhǎng)天窗使自然光線(xiàn)打在地上和墻上,充滿(mǎn)了光影的虛實(shí)感;西部展館樓梯的黑色大理石幕墻采用凹槽使水按流線(xiàn)下落,水譚上映著屋頂漏下的陽(yáng)光,波光粼粼。在細(xì)節(jié)處理方面,在樓梯的臺(tái)階橫向兩側(cè),可以看到微微翹起的部分,有幾分模仿傳統(tǒng)屋頂瓦楞的感覺(jué)。
    雖然,蘇博借鑒了園林的粉黛外墻和疊山理水,但是線(xiàn)條卻略有生硬。中庭中雖有園林林曲水游廊小亭的身影,也因亭的體量略顯遺憾。中庭的片假山?jīng)]有采用傳統(tǒng)的太湖石,而給人一種遠(yuǎn)處山體連綿質(zhì)感,但是這種感覺(jué)卻經(jīng)不起距離的推敲似乎只能遠(yuǎn)觀而已,走近卻失去味道。
    據(jù)了解,蘇博選址時(shí)因建館要拆除周邊的一些古建,引起當(dāng)?shù)孛癖姷牟粷M(mǎn),而過(guò)高的造價(jià)又使其備受爭(zhēng)議。在拙政園等一片古建中選址要想不對(duì)原物毀損實(shí)屬不易,而要想和真正周?chē)跒橐惑w更是難上加難。如何更好的保護(hù)歷史遺跡,如何使新生的建筑和周邊互生互融,是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
    2. 雨花臺(tái)
    時(shí)間:7月2日 地點(diǎn):南京
    雨花臺(tái)位于南京中華門(mén)城堡南,是一座烈士陵園,也是紀(jì)念性的風(fēng)景名勝區(qū)。全區(qū)分為中心紀(jì)念區(qū)、名勝古跡區(qū)、雨花石文化區(qū)、生態(tài)密林區(qū)、雨花茶文化區(qū)、游樂(lè)活動(dòng)區(qū)6個(gè)區(qū),其中以中心紀(jì)念區(qū)為布局中心,其他5個(gè)區(qū)環(huán)繞四周。我們參觀的主要為中心紀(jì)念區(qū)。紀(jì)念區(qū)交通流線(xiàn)人車(chē)分流,外圍一圈是車(chē)行道,同時(shí)也是和其他幾個(gè)區(qū)的分隔線(xiàn)。進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)則為步行路線(xiàn),保證區(qū)內(nèi)肅穆靜謐的環(huán)境需求。區(qū)內(nèi)的布局存在一條明顯的中軸線(xiàn)。中軸線(xiàn)上坐落分量最重的三座建筑,由南至北分別是忠魂亭、紀(jì)念堂和紀(jì)念碑,這條中軸線(xiàn)還貫穿了南北大門(mén),成為了整個(gè)景區(qū)的主軸線(xiàn)。三座主體建筑依山而建,順應(yīng)地形,高起的紀(jì)念碑和忠魂亭形成了對(duì)景,紀(jì)念堂前后的廣場(chǎng)簡(jiǎn)單而大氣,具有紀(jì)念性和集合性的作用。主體建筑雖然采用了一定中式元素,如紀(jì)念館屋頂選用中國(guó)傳統(tǒng)的廡殿頂,但是并不是完全中式,在建筑體型上是采用了簡(jiǎn)單的幾何體塊,如紀(jì)念館在平面上呈u字形,忠魂亭為立方體塊,而紀(jì)念碑為巨型的長(zhǎng)方體塊,而建筑也選擇了簡(jiǎn)單的淺灰磚石。越是簡(jiǎn)單的東西,其實(shí)越能表現(xiàn)出豐富的紀(jì)念意味。
    在紀(jì)念性建筑設(shè)計(jì)中,樹(shù)木和水面是必不可少的元素,樹(shù)木和水給人寧?kù)o之感,更能讓人思考生命與和平的寓意。在南京大屠殺紀(jì)念館的征集方案中,獲得第二名的英國(guó)david chipperfielc設(shè)計(jì)的方案中個(gè)地面部分全是有樹(shù)木和水面構(gòu)成,只有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的通道通往地下的主體部分中。
    在整個(gè)紀(jì)念區(qū)中,從大部分的游覽者身上看,紀(jì)念區(qū)并沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的紀(jì)念和震撼效果。個(gè)人認(rèn)為,就現(xiàn)在而言,過(guò)于夸大建筑的體量和過(guò)于明顯的彰顯紀(jì)念意義反而會(huì)使人產(chǎn)生心理上的忽視感與回避感。
    1.園林——拙政園
    時(shí)間:7月5日 地點(diǎn):蘇州
    拙政園位于蘇州市東北隅,始建于明正德四年間,是中國(guó)四大名園之一,占地5.2公頃。全園分東中西三部分以及南部由住宅改建后的園林博物館。園林布局以水為主,環(huán)以林木,西部由一曲形水池以及依水而建的卅六鴛鴦館、十八曼陀羅花館構(gòu)成。東部布局則以平岡草地為主,并配以山池亭閣,視野相對(duì)開(kāi)闊。
    中部是全園精華所在,面積18畝半,水面約占三分之一,總體布局以水池為中心。臨水建有形體不同,高低錯(cuò)落的廳堂樓榭。原來(lái)供園主享樂(lè)生活用的建筑物,如遠(yuǎn)香堂、玉蘭堂、香洲、小滄浪、等,集中分布在園南靠近住宅一側(cè),是住宅的延伸。園北部則山池樹(shù)木并重,以建筑輔之。遠(yuǎn)香堂是中部的活動(dòng)中心,回抱于山池之間,周?chē)h(huán)境開(kāi)闊。
    總結(jié)之,拙政園有以下幾個(gè)特點(diǎn):
    a、因地制宜、疊山理水。園林最大的特點(diǎn)就是自然,山大多采用太湖石堆疊而成,皺瘦漏透。水以曲見(jiàn)長(zhǎng),靈石點(diǎn)綴。盡可能多的采用曲線(xiàn),與西方園林的規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)大大不同。進(jìn)門(mén)用一黃石假山抑景,以求豁然開(kāi)朗之感;回廊曲折,采用對(duì)景,以求步移景異;眾多建筑在窗戶(hù)上采用框景、漏景、增加徑深與光影的變化。
    b、 綠樹(shù)荷香、色調(diào)天成。植物眾多,自成一景,采用植物四季的顏色變化增加了豐富性。
    c、庭院錯(cuò)落、疏朗有致。采用多種建筑形式,廳、堂、橋、亭、臺(tái)、樓、閣、榭,置于水體、植物掩映之中,自然分割,相映成趣。
    d、 文者仁心、妙手成章。園林在某種程度上也是園中主人附庸風(fēng)雅之地,匾額、楹聯(lián)、石刻、題字都是文化與智慧的表現(xiàn)。
    2.甘熙故居
    時(shí)間:7月2日 地點(diǎn):南京
    甘熙故居包括南京城南的南捕廳15、17、19號(hào)以及大板巷42、46號(hào),是南京地區(qū)面積最大,保存最完整的清代民居,民間俗稱(chēng)“九十九間半”。這篇古建筑群有四條明顯的中軸線(xiàn)形成四組多進(jìn)穿堂式建筑,各組建筑間有備弄與腰門(mén)相連,同時(shí)所有后門(mén)均與后花園相通,充分體現(xiàn)主人居家理念,并表現(xiàn)一定科學(xué)性和合理性。整個(gè)建筑嚴(yán)格遵守儒家的封建等級(jí)觀念,典型的表現(xiàn)是窄小而高墻聳立的備弄,它既有防火功能,同時(shí)也是供下人通行的通道。坐南朝北的朝向也是取商家風(fēng)水的吉祥寓意。
    住宅中有很多細(xì)節(jié)表現(xiàn)了傳統(tǒng)民居的科學(xué)與智慧,帶有徽派建筑的風(fēng)格。例如,大廳對(duì)面墻上的小孔可以在夏天架竹竿搭蘆席乘涼;室內(nèi)有隱蔽的水井在夏天納涼,保存瓜果蔬菜;跑馬樓的天井通透,又可收集雨水;屋外墻角留白處栽一株芭蕉,即填補(bǔ)了色彩,又有了“雨打芭蕉”的妙處。
    筆者認(rèn)為,甘熙故居經(jīng)過(guò)好好的打造是有可能成為南京的“第二個(gè)夫子廟”的。但是,又有保護(hù)與開(kāi)發(fā)缺乏合理性,公共配套設(shè)施不夠,與周邊環(huán)境形成一個(gè)斷層,使其成為一個(gè)淹沒(méi)在庸庸市井中的“城中村”。
    3. 忠王府
    時(shí)間:7月5日 地點(diǎn):蘇州
    忠王府是忠王李秀成的府邸,是保存至今具有代表性的一處太平天國(guó)舊址。它接近拙政園,緊鄰蘇州博物館,由蘇博的出口可以直接進(jìn)入王府,銜接自然。基本格局保持中、東、西三路??梢钥闯?,王府在開(kāi)間布局、色彩運(yùn)用上比普通民居要更上一個(gè)層次,充分體現(xiàn)了嚴(yán)格的等級(jí)制度。其次,王府的院墻要比民居高幾許,回廊也構(gòu)造的橫平豎直,體現(xiàn)了王府的尊嚴(yán)與霸氣。但是,夾在開(kāi)發(fā)完善的拙政園和設(shè)計(jì)細(xì)致的蘇博之間,忠王府無(wú)疑成了一個(gè)附庸,處境及其尷尬。沒(méi)有力度的開(kāi)發(fā)與完善的公共設(shè)施以及多扇關(guān)閉的大門(mén)成了它的軟肋。
    在這些傳統(tǒng)建筑中,我們可以看到了它的利用潛力。比如,拙政園的主題花卉節(jié)、園林博物館,甘熙故居的夢(mèng)回童年、民俗博物館等等,這也是歷史文物的保護(hù)途徑之一。另外,這些建筑內(nèi)的配套公共設(shè)施也是值得推敲的,比如無(wú)障礙通道的布局。
    1.上海新天地
    時(shí)間:7月6日 地點(diǎn):上海
    上海新天地位于上海市中心,毗鄰高雅、繁華的淮海中路以及黃陂南路地鐵站。它是國(guó)際知名的舊房改造項(xiàng)目,以“傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合”為設(shè)計(jì)理念,用現(xiàn)代技術(shù)保留了建于20世紀(jì)初期的石庫(kù)門(mén)老建筑?,F(xiàn)在,新天地目前已經(jīng)成了一個(gè)具有國(guó)際知名度的休閑聚會(huì)場(chǎng)所,并納入了上海旅游景點(diǎn)的清單中,還成了中國(guó)房地產(chǎn)區(qū)域改造的經(jīng)典案例。
    石庫(kù)門(mén)是老上海的特色。當(dāng)年設(shè)計(jì)者為了迎合中國(guó)傳統(tǒng)的家族居住形式,石庫(kù)門(mén)除了部分設(shè)計(jì)摹仿西洋排聯(lián)式住宅外,其布局大致仿江南普通居民。進(jìn)門(mén)后為一天井,天井后面為客廳,之后又是后天井,后天井后為灶間和后門(mén)。天井和客廳的兩側(cè)分別為左右?guī)浚堑牟季只九c底層相近唯灶間的上面為“亭子間”,再上面是曬臺(tái)。現(xiàn)在新天地建筑的外觀還保留著當(dāng)年的磚墻、屋瓦、石庫(kù)門(mén),但是,每座建筑內(nèi)部,則為現(xiàn)代都市人度身定做,成為國(guó)際畫(huà)廊、時(shí)裝店、主題餐館,咖啡酒吧。原先的一戶(hù)戶(hù)隔墻被全部打通,呈現(xiàn)寬敞的空間。
    新天地為何如此成功?主要有以下幾個(gè)原因:
    a.定位----上海新天地是一個(gè)“mall ”
    新天地的定位分為三個(gè)階段:綜合性 歷史旅游景點(diǎn) 國(guó)際交流聚會(huì)地點(diǎn)
    b.選址----以高檔住宅支撐
    上海新天地位于上海盧灣區(qū)、緊鄰淮海南路,處于“市中心的中心”。而淮海路是上海高檔消費(fèi)的成熟商業(yè)區(qū)。其目標(biāo)群體是上海小資一族、居住在上海的外籍人士以及中外游客,這與上?;春B返南M(fèi)群體實(shí)況相吻合。而且新天地是太平橋地區(qū)改造項(xiàng)目的一部分,與新天地一湖之隔就是高檔物業(yè)“翠湖天地”,具有足夠購(gòu)買(mǎi)力。
    c.模式----管理者與經(jīng)營(yíng)者分離
    新天地只租不賣(mài),管理與經(jīng)營(yíng)分離,這樣的模式與國(guó)際mall 運(yùn)營(yíng)模式同步,也被國(guó)內(nèi)大部分專(zhuān)家認(rèn)可。
    d.盈利----以房地產(chǎn)來(lái)帶動(dòng)
    表面上看來(lái),上海新天地的投資高達(dá)10多億元,但實(shí)際并非如此計(jì)算。由于“新天地”的品牌效應(yīng),帶動(dòng)了周邊房地產(chǎn)地價(jià)的提升。翠湖天地可以說(shuō)一分錢(qián)廣告都沒(méi)有投,現(xiàn)在還有2000 多人在排隊(duì)買(mǎi)第二期,且平均房?jī)r(jià)業(yè)是最高的。(同理,當(dāng)初投資方是以公益性質(zhì)的人工湖以及綠地為代價(jià)從政府拿到了太平橋地區(qū)的52公頃土地??此七@片公共綠地浪費(fèi)在市中心地段浪費(fèi)了不少資金,但是對(duì)由此而房?jī)r(jià)上漲的翠湖天地?zé)o疑是一個(gè)最好的買(mǎi)賣(mài)。因此,這對(duì)房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)很好的案例。)
    現(xiàn)在有不少地區(qū)都在垂涎上海新天地的火爆。但是克隆上海新天地是需要有條件的,并不是將其原樣搬過(guò)去就會(huì)成功。上海新天地的原版只能在上海,別的城市的“新天地”只能借鑒,不能照搬,一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和地域文化來(lái)進(jìn)行理性規(guī)劃。時(shí)尚也是具有厚度的。
    2、 南京1912
    時(shí)間:7月1日 地點(diǎn):南京
    南京1912"位于南京市長(zhǎng)江路與太平北路交匯處,由17幢民國(guó)風(fēng)格建筑及"共和""博愛(ài)""新世紀(jì)""太平"4個(gè)街心廣場(chǎng)組成,總面積3萬(wàn)多平方米。這片青灰色與磚紅色相間的建筑群,風(fēng)格古樸精巧,錯(cuò)落有致地呈l形環(huán)繞"總統(tǒng)府",成為以民國(guó)文化為特征的南京長(zhǎng)江路文化街的新亮點(diǎn),是南京人精彩的“夜生活”。
    1912平面圖
    在空間和功能組織方面,l形廣場(chǎng)以4個(gè)廣場(chǎng)作為功能組團(tuán)。西南端主要用于相對(duì)比較高檔的餐飲和休閑。東北端的太平廣場(chǎng)則主用用于酒吧業(yè),把在傳統(tǒng)觀念里比較嘈雜的酒吧置于環(huán)境較隱蔽的總統(tǒng)府北側(cè),避免和長(zhǎng)江路的文化氣息起沖突,這樣的布局也起到分流的作用。
    17幢建筑,其中5幢是原有的民國(guó)建筑,最高的只有三層樓,大多數(shù)建筑是兩層樓甚至是平房。在建筑外觀上,大多數(shù)新建筑中,毫無(wú)修飾與浮華的青磚既是墻體,又是外部裝飾,盡量做到簡(jiǎn)約無(wú)粉飾,尊重當(dāng)時(shí)的風(fēng)格。街面寬度和建筑的高度比例為1:1.5,適合漫步其中沒(méi)有壓迫感,臨街建筑界面有所進(jìn)退,綠色小品以及臺(tái)階、燈桿等都在統(tǒng)一中求變化。
    當(dāng)初規(guī)劃1912時(shí)是有爭(zhēng)議的。按照最初的規(guī)劃,這一片地區(qū)都納入總統(tǒng)府內(nèi),做成展館的形式。但最后還是把它作為"總統(tǒng)府"的一個(gè)配套設(shè)施,總統(tǒng)府通過(guò)院墻的通透式窗戶(hù)與1912相互融合。在這個(gè)項(xiàng)目的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)商那里,1912的目標(biāo)被表達(dá)成了"昔日總統(tǒng)府邸,今朝城市客廳",將"南京1912"打造成一個(gè)“中西合璧、時(shí)尚互融、文化精彩”的現(xiàn)代城市客廳。盡管都是用于商業(yè)用途,我們可以看出1912對(duì)商家的定位和要求還是很?chē)?yán)格的,避免和總統(tǒng)府的民國(guó)氣息相去甚遠(yuǎn)。
    可以說(shuō),1912是對(duì)新天地借鑒的一個(gè)成功案例。但是,兩者還是存在不同。1912的消費(fèi)人群還是市民為主,在白天的人氣遠(yuǎn)不如晚上。這與兩個(gè)城市的性質(zhì)是相關(guān)的,南京相對(duì)保守,而上海是國(guó)際化的大都市,新天地這塊時(shí)尚地標(biāo)更易達(dá)到它的預(yù)定目標(biāo)。
    3、 建國(guó)中路八號(hào)橋
    時(shí)間:7月6日 地點(diǎn):上海
    八號(hào)橋位于建國(guó)中路10號(hào),臨近淮海中路商圈,交通方便。占地11畝,建筑面積1萬(wàn)余平方米,其前身為上海汽車(chē)制動(dòng)器廠(chǎng)舊工業(yè)廠(chǎng)房。
    八號(hào)橋是由1~9號(hào)9座樓組成,它保留了老廠(chǎng)房原有斑駁的磚墻、管道和地面等工業(yè)特征,并且注入了新的元素。每棟樓內(nèi)部分割成一件件小的工作空間,供不同租戶(hù)入駐,保證其私密性,同時(shí)又預(yù)留出會(huì)議室等共享空間,保證了人與人之間、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的交流。每座建筑都有天橋相連,通透的玻璃幕墻體現(xiàn)了視覺(jué)效果的現(xiàn)代感,整體風(fēng)格延續(xù),合理通暢?,F(xiàn)在,8號(hào)橋已經(jīng)成為了上海創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)志,吸引了國(guó)內(nèi)外著名的建筑、服裝設(shè)計(jì)單位,還舉辦眾多的時(shí)尚派對(duì)、藝術(shù)展、商業(yè)交流等。
    八號(hào)橋?qū)ξ覀兊膯⑹竞苌羁?。?duì)于一些廢棄的工業(yè)建筑,除了拆掉新建外,還是有另外的利用方法的。舊物利用,節(jié)約了成本,又體現(xiàn)了工業(yè)與創(chuàng)意的所在。但是,需要主要的是,這樣的模式也有一定的局限性,不僅與其區(qū)位有關(guān),而且對(duì)建筑內(nèi)排水、消防、通風(fēng)等也有要求。
    4、 田子坊
    時(shí)間:7月6日 地點(diǎn):上海
    田子坊位于上海泰康路,僅420 米。它原先的建筑形態(tài)是典型江南鄉(xiāng)村民居、西式洋房、中式石庫(kù)門(mén)建筑和新式里弄建筑,還有20 世紀(jì)70 年代前后的工業(yè)廠(chǎng)房建筑。在上海工業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí),引入來(lái)自國(guó)內(nèi)外一批從事創(chuàng)意設(shè)計(jì)的藝術(shù)家、畫(huà)家和設(shè)計(jì)師,成為舊廠(chǎng)房改造成的“國(guó)際藝術(shù)家工廠(chǎng)”,被稱(chēng)為上海的視覺(jué)創(chuàng)意的硅谷,上海創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地,其都市工業(yè)樓宇被稱(chēng)為“上海的蘇荷”。
    在田子坊狹小的弄堂里,各式小鋪林立,這些小鋪不僅僅是商鋪,更是創(chuàng)意視覺(jué)的展示空間。雖然說(shuō)白一些,田子坊的布局緊促擁擠,但是卻保存了上海早年市井生活的痕跡和歷史的記憶。在這些基礎(chǔ)上發(fā)展的文化產(chǎn)業(yè),使過(guò)去和現(xiàn)在完成了一個(gè)交接,形成了上海的文化品牌。政府也將從房地產(chǎn)和稅收的增長(zhǎng)上得到巨額財(cái)富。
    1.仙林大學(xué)城
    時(shí)間:7月3日 地點(diǎn):南京
    仙林新市區(qū)位于紫金山東麓,南至滬寧高速公路,北至312國(guó)道,西至繞城公路、東至七鄉(xiāng)河,規(guī)劃面積80平方千米,是南京市總體規(guī)劃三大新市區(qū)之一。新市區(qū)公路、鐵路、航空、水運(yùn)等對(duì)外交通條件一應(yīng)俱全,特別是地鐵2號(hào)線(xiàn)的建設(shè)。仙林自然環(huán)境優(yōu)越、生態(tài)結(jié)構(gòu)特殊,規(guī)劃以東西向的仙林大道和南北的九鄉(xiāng)河為主軸,以?xún)蓚€(gè)“十”字形生態(tài)廊道為骨架,構(gòu)建了“4個(gè)綜合片區(qū)+2個(gè)it團(tuán)”d的組團(tuán)式空間結(jié)構(gòu)。其中,仙鶴片區(qū)是仙林大學(xué)城的主體地區(qū),規(guī)劃高校用地856ha,可容納在校生約12萬(wàn)人,亦吸引了南師、南財(cái)、南理工等眾多高等學(xué)府。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有學(xué)校用地調(diào)整和新學(xué)校的布局引導(dǎo),形成大學(xué)城內(nèi)部南北向的公共設(shè)施軸和東西向的生活軸,作為大學(xué)城學(xué)生和居民的主要休閑活動(dòng)交往場(chǎng)所,努力實(shí)現(xiàn)真正的設(shè)施共享,體現(xiàn)濃郁的文化氛圍。
    我們著重參觀的是南京示范大學(xué)新校區(qū)。其教學(xué)區(qū)呈軸對(duì)稱(chēng)布置,主軸線(xiàn)是南北方向,為大門(mén) 世紀(jì)廣場(chǎng) 教育廣場(chǎng) 圖書(shū)館廣場(chǎng) 圖書(shū)館陽(yáng)光塔,貫穿了教學(xué)區(qū)與行政區(qū)組團(tuán)。副軸線(xiàn)為東西走向,貫穿生活與文體設(shè)施組團(tuán)。
    整體道路網(wǎng)方向指向性好,功能組團(tuán)分區(qū)明確。圖書(shū)館是校園的主體建筑,在形態(tài)上有如翻開(kāi)的書(shū)本,又像展翅的雄鷹,頗有寓意。從立面來(lái)看,縱向?yàn)橹鳎е执?,橫向較細(xì),形成對(duì)比。屋頂用簡(jiǎn)潔的空架與復(fù)雜的屋面形成對(duì)比。
    南師校園規(guī)模宏大,但在里面行走卻發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。校園尺度并不是以人的尺度作為衡量標(biāo)準(zhǔn),而是按照車(chē)的尺度,所以建筑單體之間分布松散,道路過(guò)于寬闊,產(chǎn)生距離與疏遠(yuǎn)感。這種宏大的尺度在大學(xué)規(guī)劃里其實(shí)是完全不必要的,不僅不利于人與人之間的交流,還是一種資源和資金的浪費(fèi)。
    2.江寧大學(xué)城
    時(shí)間:7月3日 地點(diǎn):南京
    南京江寧大學(xué)城位于南京市江寧區(qū),毗鄰江寧區(qū)東山鎮(zhèn)。距南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)約18公里,臨近滬寧告訴公路,水陸交通比較方便。規(guī)劃用地約24平方公里,容納學(xué)生13萬(wàn)人。規(guī)劃凸顯環(huán)保特色,并設(shè)置了鷺鳥(niǎo)自然保護(hù)區(qū)。
    我們參觀的是南京工程學(xué)院。各功能組團(tuán)以圖書(shū)館為中心環(huán)狀分布。道路注意人車(chē)分流,環(huán)形路以及從中心放射出去延伸到各大門(mén)的映天、映山、映暉、映心四條路為車(chē)行道,其他以人行道為主。校區(qū)南部為一天然湖,形成生態(tài)區(qū),行政與教學(xué)區(qū)分布于西部,生活文體組團(tuán)分布與東北部。校區(qū)內(nèi)的建筑主要為現(xiàn)代風(fēng)格,體現(xiàn)工業(yè)元素,大氣而富有時(shí)代感,與學(xué)校教學(xué)的特色相吻合。
    大學(xué)城建設(shè),著眼并不在與大字,而要講究“小而精”,講究人性。我們的浦口校區(qū)在空間尺度的把握上還是值得肯定的。而某些大學(xué)過(guò)于追求形式的宏大,形成現(xiàn)代的“圈地”現(xiàn)象,費(fèi)財(cái)勞力,各大學(xué)間距離相距太遠(yuǎn),難以形成體系規(guī)模。大學(xué)城中要重視資源共享,充分交流,還要發(fā)展城內(nèi)的交通、生活配套設(shè)施。有人把南大浦口校區(qū)比作是“孤島”是可以理解的,周邊環(huán)境人文氣息、都市氣息不足,使大學(xué)得了貧血病。縱然大學(xué)城能夠帶動(dòng)周邊區(qū)域的發(fā)展,但是力量還是有限的,還要靠政府等機(jī)構(gòu)的幫助,形成多元化的社會(huì)模式。
    1. 陸家嘴cbd
    時(shí)間:7月7日 地點(diǎn):上海
    陸家嘴中心區(qū)位于浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)內(nèi),是由黃浦江、浦東南路和東昌路圍成的一塊面積約為1.7km2的扇形區(qū)域。它處于上海的心臟部位,和外灘一江之隔,屬最佳城市區(qū)域,是最具吸引力和輻射力的黃金地段,是發(fā)展金融、貿(mào)易等第三產(chǎn)業(yè)的最佳區(qū)域。被喻為“黃金心臟”。目前,陸家嘴cbd 是在國(guó)家大力開(kāi)發(fā)浦東的大背景下建立發(fā)展起來(lái)的,是目前上海六大cbd 中唯一以“金融貿(mào)易區(qū)”命名的中央商務(wù)區(qū),服務(wù)范圍輻射至全國(guó)甚至國(guó)際。
    空間布局是以世紀(jì)大道為主軸,由小陸家嘴金融中心區(qū)、竹園商貿(mào)區(qū)、花木行政文化中心和新上海國(guó)際博覽中心及周邊地區(qū)組成。地塊內(nèi)高層建筑林立,特別是東方明珠塔、金茂大廈等已經(jīng)成為上海的地標(biāo)性建筑。新建的環(huán)球金融中心大廈與金貿(mào)大廈毗鄰,兩者距離很近,高度也相差不多,兩者并立并沒(méi)有減弱金茂的標(biāo)志之感,反而使整個(gè)建筑群更有騰飛的氣勢(shì)。
    同時(shí),我們必須看到,在陸家嘴華麗的外表下還存在不足。配套基礎(chǔ)設(shè)施不足,功能比較單一,居住和工作地點(diǎn)的分離給過(guò)江交通造成了不少壓力,需要再加強(qiáng)立體交通和軌道交通的建設(shè)。
    2. 河西新城、奧體中心
    時(shí)間:7月4日 地點(diǎn):南京
    河西新城位于南京西南,河西新城規(guī)劃定位為商務(wù)、商貿(mào)、文體三大功能為主的城市副中心,居住與就業(yè)兼顧的中高檔居住區(qū)和以濱江風(fēng)貌為特色的城市西部休閑游覽地。河西新城區(qū)劃分為北部、中部、南部以及西部江心洲四個(gè)地區(qū)。新城的道路為格網(wǎng)狀,比較總要的交通線(xiàn)路為已經(jīng)建成的地鐵1號(hào)線(xiàn)、濱江大道以及夢(mèng)都路和奧體大街,即將建成的地鐵2號(hào)線(xiàn)與過(guò)江隧道將加強(qiáng)河西新城與主城的聯(lián)系。
    大功能區(qū)。整個(gè)場(chǎng)館氣勢(shì)磅礴,造型現(xiàn)代而獨(dú)特,既符合河西新城的現(xiàn)代氣息,同特有的金陵紅又是出自于南京獨(dú)特的歷史文化底蘊(yùn)。
    現(xiàn)在河西地區(qū)存在人氣不足的缺點(diǎn),主要是由于社會(huì)階層不夠多樣化,人口單一,應(yīng)該適當(dāng)發(fā)展混合用地。
    3. 蘇州工業(yè)園
    時(shí)間:7月5日 地點(diǎn):蘇州
    蘇州市以老城為中心,東、西兩翼分別建設(shè)了新加坡園區(qū)和蘇州新區(qū),推動(dòng)了蘇州外向型經(jīng)濟(jì)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。蘇州工業(yè)園區(qū)地處蘇州城東金雞湖畔,行政區(qū)域面積288 平方公里,下轄三個(gè)鎮(zhèn),其中,中新合作開(kāi)發(fā)區(qū)規(guī)劃發(fā)展面積80 平方公里。
    蘇州工業(yè)園區(qū)具有十分優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì),它地處長(zhǎng)江三角洲中心腹地,位于中國(guó)沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)與長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶的交匯處,離蘇州老城區(qū)1公里,距上海80公里,靠近滬寧高速公路,交通便捷,到上海1小時(shí),到南京2小時(shí)。
    園區(qū)以現(xiàn)代大道為分界線(xiàn),左側(cè)主要為工業(yè)區(qū)和基礎(chǔ)設(shè)施,右側(cè)為生活區(qū)。并且沿著金雞湖的岸線(xiàn),增加了綠化積和親水空間,提高的園區(qū)的宜居性。
    這次實(shí)習(xí)雖然只有短短的7天,但是卻給我們一個(gè)初步認(rèn)識(shí)城市、認(rèn)識(shí)建筑、認(rèn)識(shí)規(guī)劃的實(shí)踐機(jī)會(huì)。感謝于老師和張老師的悉心指導(dǎo),一路上,從巧奪天工的古建到氣勢(shì)恢宏的現(xiàn)代建筑,從息息相關(guān)的大學(xué)城到高樓聳立的cbd,從娓娓道來(lái)的展館到肅穆嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募o(jì)念性建筑,我們學(xué)到了不少知識(shí)。在以后的學(xué)習(xí)中,我們會(huì)更加努力,學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)。城市使生活更美好,而我們將會(huì)使城市更加美好!
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
    通過(guò)接觸和參加實(shí)際工作,充實(shí)和擴(kuò)大自己的知識(shí)面,培養(yǎng)綜合應(yīng)用的能力,為以后課程以及日后走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    (1)結(jié)構(gòu)形式
    當(dāng)今的建筑主要采用的是框架結(jié)構(gòu)或者是框架剪力墻結(jié)構(gòu),磚混結(jié)構(gòu)也采用但用的比較少。我們所參觀的兩個(gè)施工工地都采用的是框架--剪力結(jié)構(gòu)。它是框架結(jié)構(gòu)和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種體系的結(jié)合,吸取了各自的長(zhǎng)處,既能為建筑平面布置提供較大的使用空間,又具有良好的抗側(cè)力性能。這種結(jié)構(gòu)是在框架結(jié)構(gòu)中布置一定數(shù)量的剪力墻,構(gòu)成靈活自由的使用空間,滿(mǎn)足不同建筑功能的要求,同樣又有足夠的剪力墻,有相當(dāng)大的剛度,框剪結(jié)構(gòu)的受力特點(diǎn),是由框架和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種不同的抗側(cè)力結(jié)構(gòu)組成的新的受力形式,所以它的框架不同于純框架結(jié)構(gòu)中的框架,剪力墻在框剪結(jié)構(gòu)中也不同于剪力墻結(jié)構(gòu)中的剪力墻。
    (2)構(gòu)造柱
    磚混結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中,為了加強(qiáng)建筑物的空間剛度和整體性,使建筑物在地震中避免或減輕破壞,根據(jù)抗震規(guī)范,我們?cè)O(shè)置一定數(shù)量的圈梁和構(gòu)造柱,來(lái)增強(qiáng)和提高建筑物的抗拉、抗裂性能構(gòu)造柱的設(shè)置位置的規(guī)定:規(guī)范規(guī)定無(wú)論房屋的層數(shù)和地震烈度是多少,均應(yīng)在外墻四角、錯(cuò)層部位橫墻與縱墻交界處、較大洞口兩側(cè)、大房間外墻和內(nèi)橫墻交接處。樓梯間四角最好設(shè)置。上人屋面的女兒墻也應(yīng)設(shè)置構(gòu)造柱??缍缺容^大的梁,如果不設(shè)置墻垛或墊塊,也應(yīng)有構(gòu)造柱。
    而在框架剪力墻結(jié)構(gòu)中,為了加強(qiáng)砌塊隔墻的整體性,應(yīng)在砌塊隔墻的適當(dāng)位置設(shè)置構(gòu)造柱或圈梁,具體設(shè)置位置和磚混結(jié)構(gòu)的一樣。
    (一)施工縫、變形縫和后澆帶
    施工縫:受到施工工藝的限制,按計(jì)劃中斷施工而形成的接縫,被稱(chēng)為施工縫。混凝土結(jié)構(gòu)由于分層澆筑,在本層混凝土與上一層混凝土之間形成的縫隙,就是最常見(jiàn)的施工縫。所以并不是真正意義上的縫,而應(yīng)該是一個(gè)面。因混凝土先后澆注形成的結(jié)合面容易出現(xiàn)各種隱患及質(zhì)量問(wèn)題,因此,不同的結(jié)構(gòu)工程對(duì)施工縫的處理都需要慎之又慎。
    變形縫包括伸縮縫、沉降縫和防震縫。他們的作用是保證房屋在正常溫度變化、基礎(chǔ)不均勻沉降或地震時(shí)有一些自由伸縮,以防止墻體開(kāi)裂,結(jié)構(gòu)破壞。而后澆帶是在高層建筑中來(lái)代替變形縫的做法。其做法是每30米到40米留一道縫寬為800毫米到1000毫米的縫隙暫時(shí)不澆注混凝土??p中鋼筋可采用搭接接頭,等荷載差不多穩(wěn)定時(shí),一般是結(jié)構(gòu)封頂兩個(gè)月后再澆注混凝土。后澆帶都是用于建筑長(zhǎng)度大于50米的建筑。而當(dāng)建筑長(zhǎng)度小于50米時(shí)并且是框架結(jié)構(gòu),這時(shí)為了保證建筑物的整體性和一定的剛度,就的設(shè)置單元墻來(lái)增加建筑物的整體性和剛度。
    沉降縫:為克服結(jié)構(gòu)不均勻沉降而設(shè)置的縫。如上部結(jié)構(gòu)各部分之間,因?qū)訑?shù)差異較大,或使用荷重相差較大;或因地基壓縮性差異較大,等可能使地基發(fā)生不均勻沉降時(shí),都需要設(shè)縫將結(jié)構(gòu)分為幾部分,使其每一部分的沉降比較均勻,避免在結(jié)構(gòu)中產(chǎn)生額外的應(yīng)力,該縫就是“沉降縫”。須從基礎(chǔ)到上部結(jié)構(gòu)完全分開(kāi)。
    伸縮縫:若建筑物平面尺寸過(guò)長(zhǎng),因熱脹冷縮的緣故,可能導(dǎo)致在結(jié)構(gòu)中產(chǎn)生過(guò)大的溫度應(yīng)力,需在結(jié)構(gòu)一定長(zhǎng)度位置設(shè)縫將建筑分成幾部分,該縫即為溫度縫。對(duì)不同的結(jié)構(gòu)體系,伸縮縫間的距離不同,我國(guó)現(xiàn)行規(guī)范《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》gb50010-xx對(duì)此有專(zhuān)門(mén)規(guī)定。伸縮縫在基礎(chǔ)可不斷開(kāi)。
    抗震縫:為使建筑物較規(guī)則,以期有利于結(jié)構(gòu)抗震而設(shè)置的縫,基礎(chǔ)可不斷開(kāi)。
    現(xiàn)在多用3縫合一只有沉降縫能滿(mǎn)足這個(gè)要求,所以多用沉降縫來(lái)代替其他縫來(lái)使用。
    (二)梁:按梁的常見(jiàn)支承方式可分為:簡(jiǎn)支梁、懸臂梁、一端簡(jiǎn)支另一端固定梁、兩端固定梁、連續(xù)梁。
    梁按其在結(jié)構(gòu)中的位置可分為主梁、次梁、連梁、圈梁、過(guò)梁等。
    門(mén)窗過(guò)梁:
    門(mén)窗洞口上的橫梁,支撐洞口上部砌體傳來(lái)的荷載;傳遞荷載的窗間墻。
    常用形式:磚砌過(guò)梁,鋼筋磚過(guò)梁和鋼筋混凝土過(guò)梁。
    圈梁:
    砌體結(jié)構(gòu)房屋中,在砌體內(nèi)沿水平方向設(shè)置封閉的鋼筋砼梁。
    在砌體結(jié)構(gòu)房屋中設(shè)置圈梁可以增強(qiáng)房屋的整體和空間剛度,防止由于地基示均勻沉降或較大振動(dòng)荷載。
    圈梁:為了保證砌體的穩(wěn)定而在砌體頂部或底部用鋼筋混凝土澆灌的構(gòu)造封閉梁(非承重梁)。它采用鋼筋混凝土其厚度一般同墻厚,在寒冷地區(qū)可略小于墻厚,但不宜小于墻后2/3,高度不小于120mm,常見(jiàn)的有180mm和240mm。
    在非抗震設(shè)防區(qū),圈梁的主要作用是加強(qiáng)砌體結(jié)構(gòu)房屋的整體剛度,防止由于地基的不均勻沉降或較大振動(dòng)荷載等對(duì)房屋的不得影響。
    在地震區(qū),圈梁的主要作用有:增強(qiáng)縱、橫墻的連結(jié),提高房屋整體性;作為樓蓋的邊緣構(gòu)件,提高樓蓋的水平剛度;減小墻的自由長(zhǎng)度,提高墻體的穩(wěn)定性;限制墻體斜裂縫的開(kāi)展和延伸,提高墻體的抗剪強(qiáng)度;減輕地震時(shí)地基不均勻沉降對(duì)房屋的影響。
    三、實(shí)習(xí)總結(jié)
    (一)、通過(guò)這一次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),我對(duì)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有更進(jìn)一步的了解,也學(xué)到了很多之前未曾接觸的東西,受益頗豐。深入工地一線(xiàn)的參觀,使我能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,系統(tǒng)地鞏固所學(xué)的理論知識(shí),深化了對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解,初步體會(huì)到建筑工程的設(shè)計(jì)與施工的工作特點(diǎn),熟悉了工程設(shè)計(jì)與施工現(xiàn)場(chǎng)的各種技術(shù)和管理工作,在實(shí)習(xí)中,我發(fā)覺(jué)自己的分析解決問(wèn)題的能力得到了很好的鍛煉和培養(yǎng),為未來(lái)走向工作崗位做好思想準(zhǔn)備。此外,通過(guò)實(shí)習(xí),我開(kāi)闊了視野,增加了對(duì)建筑施工的理性認(rèn)識(shí)。
    (二)、實(shí)習(xí)感受通過(guò)這次實(shí)際的工地實(shí)習(xí),我不但掌握了一些不懂的具體環(huán)節(jié),而且也鞏固了我在學(xué)校期間所學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)。在學(xué)校學(xué)習(xí),理論與實(shí)際相差較大,一些知識(shí)雖然能在短期內(nèi)被掌握、被運(yùn)用,但一些知識(shí)則不能掌握,也不便于記憶,更談不上掌握運(yùn)用了,因此,老師所傳授的內(nèi)容雖然多、廣、博,但是我們學(xué)習(xí)到的只是其一部分,或者是一些皮毛的東西,要想真真正正的掌握所有理論知識(shí),只有通過(guò)實(shí)際的學(xué)習(xí)和參觀,才能達(dá)到這個(gè)目的。
    四:建筑認(rèn)識(shí)
    西安是我國(guó)最有名的歷史文化名城之一,這次的建筑認(rèn)知實(shí)習(xí)選擇在西安,更多的是它有較為完善的歷史風(fēng)貌,在現(xiàn)代建筑中融合了地域文化,做出了許多有代表性的作品,古建筑與在它基礎(chǔ)之上做出的現(xiàn)代建筑進(jìn)行對(duì)比,激發(fā)我們?nèi)ニ伎?。在這里先介紹幾個(gè)西安有代表性的古代建筑。
    大雁塔是西安古城的標(biāo)志。大雁塔又名慈恩寺,位于西安市區(qū)南郊,為唐代長(zhǎng)安城內(nèi)保留至今的重要建筑之一,建于唐永徽三年,初建時(shí)為方形五層樓閣式塔。史載:建筑大雁塔是用來(lái)保存唐高僧玄奘法師從印度帶回來(lái)的佛經(jīng)和佛像。
    武則天長(zhǎng)安年間因倒塌而重建,高十層,后被戰(zhàn)火毀掉上部三層,剩余七層,后唐長(zhǎng)興年間曾經(jīng)修繕。明萬(wàn)歷年間在塔身外面包砌一層面磚,形成今日的外風(fēng)。大雁塔現(xiàn)為方形七層樓閣式塔,塔身結(jié)構(gòu)為磚砌單層塔壁,內(nèi)各層架樓板,設(shè)木樓板直通頂層。塔外壁磚砌立柱,表現(xiàn)開(kāi)間數(shù)目。各層挑檐用磚砌作疊澀牙子,塔頂為定瓶葫蘆。整個(gè)塔造型雄偉穩(wěn)健,風(fēng)格樸實(shí),為唐代樓閣式塔的典范。
    與大雁塔齊名的是小雁塔,小雁塔建于唐景龍年間,平面方形,明嘉靖三十四年關(guān)中大地震,震落塔剎和塔頂兩層。塔身現(xiàn)今剩余十三層,殘高約四十四米,開(kāi)式為密檐式佛塔。塔身結(jié)構(gòu)為單層塔壁,內(nèi)部設(shè)林樓梯直通塔頂,各層挑檐用磚砌作疊澀,下檐砌菱角牙子。外壁南北開(kāi)辟券門(mén)。塔身逐層遞減,疊澀漸次收分,造型俊秀挺拔,俏麗柔和,為唐代密檐式塔的典范。
    從大雁塔和小雁塔的造型和特點(diǎn)可以看出,唐代的技藝已完全可以建造高層建筑,因塔大部分采用木構(gòu)架,雖歷經(jīng)數(shù)次大地震卻完好無(wú)損,但因木構(gòu)架不利于防火,難免會(huì)因人為或自然雷火而毀壞。因而,中國(guó)古建筑保留至今的屈指可數(shù)也就不足為怪了。如今大雁塔周?chē)呀?jīng)布置成一個(gè)大型的休閑文化廣場(chǎng),成為西安市一個(gè)展示以唐文化為主的主題廣場(chǎng)。
    鐘鼓樓也是西安的標(biāo)志性建筑,位于西安的中心地段,周?chē)写罅康墓诺涫浇ㄖ椰F(xiàn)今又出現(xiàn)了許多國(guó)外的建筑,如何組織古代建筑與現(xiàn)代建筑的地位與關(guān)系是關(guān)系到西安城市發(fā)展的重要問(wèn)題。
    同時(shí)還有古城墻的與周?chē)h(huán)境的有效結(jié)合問(wèn)題,西安的古城墻是我國(guó)保存最完整的古城墻,在我國(guó)的建筑史上有極其重要的地位。西安市在保留了城墻之后,如何更好地利用城墻的景觀作用。
    張綺曼教授指出,西安作為十三朝古都,不可能定應(yīng)該說(shuō)在西安做現(xiàn)代的建筑是有相當(dāng)大的難度,西安一個(gè)古老的城市,建筑風(fēng)格已經(jīng)完全成熟,在這樣的基礎(chǔ)上如何能夠融入地方特色是建筑師們要思考的問(wèn)題。
    定位在一個(gè)朝代的建筑風(fēng)格上,若按照一個(gè)朝代的風(fēng)格進(jìn)行統(tǒng)籌也不太容易。西安城應(yīng)該用傳統(tǒng)的風(fēng)格來(lái)統(tǒng)一建筑風(fēng)貌,不主張復(fù)古、仿古,但傳統(tǒng)的符號(hào)、文脈和地域特點(diǎn)應(yīng)體現(xiàn)于當(dāng)今的建筑風(fēng)格里。
    在西安的日子里我們也認(rèn)識(shí)到了在西安大部分的建筑都是仿唐式的建筑,如大雁塔廣場(chǎng)兩側(cè)的建筑風(fēng)格是完全的唐式風(fēng)格,還有鐘鼓樓廣場(chǎng)周?chē)?,也有不少的仿唐式建筑,唐式建筑已?jīng)完全充斥于西安的大街小巷,但是在西安我們也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,這不僅在西安,在國(guó)內(nèi)也是普遍的現(xiàn)狀,就是外貌類(lèi)似古代風(fēng)格的建筑太多,其結(jié)構(gòu)完全都是鋼筋水泥,僅為形似古建的虛殼罷了。在我國(guó)專(zhuān)門(mén)從事研究古典建筑的人員少之又少,能把古建筑用在現(xiàn)代社會(huì)的例子就沒(méi)有幾個(gè)了,象我們這樣一個(gè)泱泱大國(guó),竟然沒(méi)有象日本那樣的專(zhuān)業(yè),完全用古典傳統(tǒng)做法研究古建,不得不說(shuō)是一件可悲的事。
    去過(guò)西安的人也都知道,鐘鼓樓廣場(chǎng),西門(mén)內(nèi)建筑,風(fēng)格類(lèi)似徽派,甚至還有山墻,我對(duì)古建民建所知甚少,但是至少應(yīng)該不是唐代建筑元素吧。還有西安的大街上也出現(xiàn)了西方建筑,西方的設(shè)計(jì)文化是建立在近代科學(xué)和現(xiàn)代文明的基礎(chǔ)之上,它的主要特征是空間的幾何化,用機(jī)械論的觀點(diǎn)來(lái)解釋自然,設(shè)計(jì)思想主要是以人為中心的文化價(jià)值觀,這與中國(guó)傳統(tǒng)的天人合一的思想是完全對(duì)立的。
    在這樣一個(gè)風(fēng)格不統(tǒng)一的城市里沒(méi)有真正的體現(xiàn)出一個(gè)地區(qū)的文化特征,屋頂斗拱滿(mǎn)大街?jǐn)[只能歸結(jié)為中國(guó)城市發(fā)展中人為因素所造成的單調(diào)與重復(fù)性,城市定位的過(guò)度絕對(duì)化。過(guò)度強(qiáng)調(diào)單一價(jià)值單一形式,只能讓城市的“;有機(jī)更新”;和“;可持續(xù)發(fā)展”;成為空談,只留下一個(gè)沒(méi)有靈魂的驅(qū)殼。
    做西安的建筑,張錦秋為我們塑造了一個(gè)成功的例子,不但黃帝陵還有陜西歷史博物館等等肯定能夠留傳后世的,新建的大唐芙蓉園更是讓人感覺(jué)仙境一般,張錦秋就是擅長(zhǎng)從唐代的風(fēng)格中提取設(shè)計(jì)元素,真正地從地域特色出發(fā),不只是簡(jiǎn)單地追求形似,而是做到了真正的神似。我們需承認(rèn)張錦秋對(duì)古典建筑造型法則的把握能力如何能夠繼承我們自己的古典,我們需要作的事情很多。如何能讓這樁數(shù)千年的古樹(shù)抽新枝,發(fā)新芽,是我們每個(gè)后來(lái)人的責(zé)任。作為建筑學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生我們更是任重而道遠(yuǎn)。
    從西安的建筑風(fēng)格上我對(duì)建筑的地域特色有了更深刻的了解。設(shè)計(jì)的地域性和文化性,是指設(shè)計(jì)上吸收本地的、民族的、民俗的各個(gè)以及本區(qū)域歷史所遺留的種種文化痕跡,并具有極強(qiáng)的可識(shí)別性。由于許多極具地域性的民俗、文化及藝術(shù)品均是在與世隔絕的狀態(tài)中發(fā)展演變而來(lái)的,即使是在以往有限的交流和互通下其同化和異化的程度也是有限的,因而可識(shí)別性是非常明確的。因此真正的地域主義形式應(yīng)該是一個(gè)地方的人文、地理、氣候、環(huán)境等一系列的因素所構(gòu)成的,講地域主義如果忽視當(dāng)?shù)氐娜宋?、地理、氣候是不可能的。真正好的地域主義一定是切合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的,是更多地挖掘文化、地域內(nèi)涵的東西。
    可以說(shuō)一個(gè)民族有一個(gè)民族的特色,一個(gè)地區(qū)也會(huì)有一個(gè)地區(qū)的特色。世界有許多不同風(fēng)格的建筑,這是一個(gè)民族一個(gè)國(guó)家的風(fēng)格與文化。大到國(guó)外,如地中海地區(qū)的通身白色外殼,英國(guó)的哥特式建筑,埃及的金字塔;小到中國(guó)各地的民居,大草原上的蒙古包,客家的土樓,皖南的粉墻黛瓦,還有陜西的窯洞,傣族的竹樓,不同的地方形成各具風(fēng)格的建筑文化。建筑的地域性從廣義上來(lái)講,它首先受地理的氣候,區(qū)域的影響,比如說(shuō)在我們南方地區(qū),炎熱地區(qū)跟北方寒冷地區(qū)建筑顯然是不同的。即使是同一個(gè)地區(qū),山區(qū)的建筑和濱河的建筑也是不雷同的。
    關(guān)于建筑的地域特征,何鏡堂教授說(shuō)過(guò)這樣的話(huà):“建筑是一個(gè)地區(qū)的產(chǎn)物,世界上是沒(méi)有抽象的建筑的,只有具體的地區(qū)的建筑,它總是扎根于具體的環(huán)境之中,受到所在地區(qū)的地理氣候條件的影響,受具體的地形條件,自然條件,以及地形地貌和城市已有的建筑地段環(huán)境所制約?!睆膹V義上來(lái)講,建筑首先受地理的氣候,區(qū)域的影響;從狹義的角度來(lái)講,建筑的地域性主要是指建筑地段的具體的地形,地貌條件,和城市周?chē)慕ㄖ沫h(huán)境;建筑的地域性還表現(xiàn)在地區(qū)的歷史,人文的環(huán)境之中,這是一個(gè)民族一個(gè)地區(qū)人們長(zhǎng)期生活決定了歷史文化的傳統(tǒng)。
    建筑的地域性,從狹義的角度來(lái)講,我認(rèn)為主要是指建筑地段的具體的地形,地貌條件,和城市周?chē)慕ㄖ沫h(huán)境。這是具體影響和制約建筑空間和平剖面設(shè)計(jì)的,乃至建筑形式的重要因素。建筑師要以生態(tài)觀的角度順應(yīng)自然的地形地貌的'要求,與地段環(huán)境,融為一體,要用城市的觀點(diǎn)看建筑,尊重城市和地段已形成的整體的布局和肌理,以及建筑與自然的關(guān)系,在體形、體量、空間布局,建筑形式乃至材料色彩等方面下工夫,采用與地區(qū)相適應(yīng)的技術(shù)條件手段,再結(jié)合功能,整合,優(yōu)選,融會(huì)貫通,就有可能創(chuàng)造出有個(gè)性的精品。
    我想建筑是一個(gè)地區(qū)的產(chǎn)物,世界上是沒(méi)有抽象的建筑的,只有具體的地區(qū)的建筑,它總是扎根于具體的環(huán)境之中,受到所在地區(qū)的地理氣候條件的影響,受具體的地形條件,自然條件,以及地形地貌和城市已有的建筑地段環(huán)境所制約的,這是造就一個(gè)建筑形式和風(fēng)格的一個(gè)基本點(diǎn)。
    當(dāng)然,建筑的地域性還表現(xiàn)在地區(qū)的歷史,人文的環(huán)境之中,這是一個(gè)民族一個(gè)地區(qū)人們長(zhǎng)期生活決定了歷史文化的傳統(tǒng),建筑師應(yīng)該在地區(qū)的傳統(tǒng)中,來(lái)尋根,發(fā)掘有益的“基因”,與現(xiàn)代科技文化相結(jié)合,使現(xiàn)代建筑地域化,地區(qū)建筑現(xiàn)代化,我覺(jué)得這才是建筑師真正廣闊的創(chuàng)作空間,也是建筑師取之不盡的源泉。
    在世界范圍內(nèi),建筑作為一個(gè)時(shí)代的寫(xiě)照,新的技術(shù)體系,新的思維方式,新的科學(xué)技術(shù),必然帶來(lái)了新的設(shè)計(jì)觀念和思想,現(xiàn)代建筑創(chuàng)作很自然地就應(yīng)該適應(yīng)當(dāng)今時(shí)代的特點(diǎn)和要求,建筑要用自己特殊的語(yǔ)言,來(lái)表達(dá)所處的時(shí)代的實(shí)質(zhì),表現(xiàn)這個(gè)時(shí)代的科技觀念,揭示思想和審美觀。歸根到底,是時(shí)代精神決定了建筑的主流風(fēng)格,把握時(shí)代脈搏,融合優(yōu)秀地域文化的精華,建筑才會(huì)創(chuàng)新和向前發(fā)展。
    當(dāng)然,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新和時(shí)代精神,并非排斥傳統(tǒng)和地區(qū)特色,創(chuàng)作有中國(guó)特色的現(xiàn)代建筑,關(guān)鍵要處理好時(shí)代精神和弘揚(yáng)傳統(tǒng)建筑文化的關(guān)系。弘揚(yáng)的目的是為了創(chuàng)新,創(chuàng)新也必須原有的文化根基上發(fā)展。繼承傳統(tǒng)并非在新建筑上貼標(biāo)簽、貼傳統(tǒng)符號(hào),或者部分構(gòu)件的復(fù)制;而是吸收整體的文化的內(nèi)涵,這既有中國(guó)文化的傳統(tǒng),也是世界人類(lèi)建筑文化的精華。
    作為學(xué)生我們特別要重視吸收地域建筑文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),努力尋求傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活方式的結(jié)合點(diǎn),不斷地探索傳統(tǒng)審美意識(shí)與現(xiàn)代審美意識(shí)的結(jié)合方式,并融會(huì)到新的建筑中去,才能夠創(chuàng)作出有文化品味的現(xiàn)代建筑。建筑的地域性文化性時(shí)代性是一個(gè)整體的概念,三者又是相輔相成的,不可分割的:地域性本身就包括地區(qū)人文文化和地域的時(shí)代特征;文化性是地區(qū)傳統(tǒng)文化和時(shí)代特征的綜合表現(xiàn);時(shí)代性正是地域特征,傳統(tǒng)文脈與現(xiàn)代科技和文化的綜合和發(fā)展。如果建筑師能夠很好地理解和綜合應(yīng)用建筑的三性,強(qiáng)調(diào)整體性和統(tǒng)一性,創(chuàng)作真有特色的建筑。
    建筑作為一種文化,它是需要我們用心去領(lǐng)悟、去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造的,我相信只是我們能以認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度去面對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段的建筑文化,努力學(xué)習(xí)西方適合我們吸收的建筑思想,我國(guó)的建筑業(yè)會(huì)有一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,也會(huì)在我們的大地上出現(xiàn)更多更好的建筑,去實(shí)現(xiàn)我們真正的地域文化。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
    大二第二學(xué)期的第十八周,我們建筑工程學(xué)院的學(xué)生在學(xué)院老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了為期三天的認(rèn)知實(shí)習(xí)。眾說(shuō)周知。建筑工程行業(yè)是相當(dāng)注重實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的。身為一名應(yīng)用型本科土木專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就更加重要了。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識(shí)常新和發(fā)展的源泉,是檢驗(yàn)真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長(zhǎng)的有效途徑。一個(gè)人的知識(shí)和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長(zhǎng),就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合一起,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提高自己由知識(shí)、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ),在這樣的實(shí)際條件下,我們十分有必要去進(jìn)行一次次現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。
    三天以來(lái),第一天下著小雨,后兩天是陰天,天氣一直不好,我們先后去了奉賢橋梁預(yù)制構(gòu)件廠(chǎng),時(shí)間緊,路途遠(yuǎn),是比較累的。但兩三天以來(lái),我卻始終懷著興奮的心情,認(rèn)真聽(tīng)著老師和施工員,監(jiān)理人員的實(shí)地講解,這使我收獲很大。這不但使我對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng),也是我對(duì)今后工作的選擇有了初步的認(rèn)識(shí)。
    20xx年x月x日上午實(shí)習(xí)安排與要求、安全知識(shí)教育及考試
    20xx年x月x日下午參觀橋梁預(yù)制構(gòu)件廠(chǎng)
    20xx年x月x日上午參觀建筑工地
    20xx年x月x日下午參觀兩座正在修建的橋梁
    20xx年x月x日上午參加王英老師的講座
    認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是整個(gè)實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃中的一個(gè)有機(jī)組成部分,是土木工程專(zhuān)業(yè)的一個(gè)重要的實(shí)踐性環(huán)節(jié)。通過(guò)組織參觀和聽(tīng)取一些專(zhuān)題技術(shù)報(bào)告,收集一些與實(shí)習(xí)課題有關(guān)的資料和素材,為順利完成實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。通過(guò)實(shí)習(xí)應(yīng)達(dá)到以下目的:
    1、了解預(yù)制構(gòu)件的結(jié)構(gòu)及制作工藝和制作過(guò)程
    2、了解普通建筑物結(jié)構(gòu)
    3、初步了解建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及施工過(guò)程
    4、了解橋梁道設(shè)計(jì)及結(jié)構(gòu)
    5、了解建筑結(jié)構(gòu)領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展方向
    6、提高藝術(shù)修養(yǎng),加深對(duì)建筑與藝術(shù)的了解
    培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)興趣,明確學(xué)習(xí)目的
    20xx年x月x日上午
    上午全部建工學(xué)院的同學(xué)們齊聚2教,這次的實(shí)習(xí)正是拉開(kāi)了帷幕。首先是我們建工學(xué)院的老師講了一下這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的安排,包括時(shí)間安排,校車(chē)安排,清點(diǎn)人數(shù)的安排等;之后由另一個(gè)老師給我們講有關(guān)實(shí)習(xí)安全方面的知識(shí),聽(tīng)后不知不覺(jué)中出了一身冷汗,原來(lái)建筑工地是這么危險(xiǎn)呀!除了交通事故之外,全國(guó)事故發(fā)生率最高的就是施工事故,老師講了好多在實(shí)習(xí)過(guò)程中同學(xué)們應(yīng)該注意的地方和最容易發(fā)生事故的方面,為了自己的生命安全,大家都聽(tīng)得非常的認(rèn)真。之后我們進(jìn)行了一個(gè)關(guān)于安全的小測(cè)試,由于認(rèn)真聽(tīng)講,同學(xué)們都答的非常好。通過(guò)這次的講座,我們對(duì)這次實(shí)習(xí)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),對(duì)安全也有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。
    20xx年x月x日下午小雨
    下午一點(diǎn)同學(xué)們都帶著自己的安全帽集合在東門(mén)口,坐上自己班的校車(chē)。二十分鐘左右來(lái)到了奉賢橋梁預(yù)制構(gòu)件廠(chǎng)。大家被分成幾隊(duì),大概十幾個(gè)人跟著一個(gè)老師,邊聽(tīng)老師講解邊參觀整個(gè)工廠(chǎng)。我們?cè)趶埨蠋煹膸ьI(lǐng)下,觀看了制作預(yù)制構(gòu)件的整個(gè)過(guò)程,從選料到混凝土的混合攪拌,從構(gòu)件的配筋到混凝土澆筑,從構(gòu)件的整體結(jié)構(gòu)到細(xì)部結(jié)構(gòu)的作用,從澆灌混凝土?xí)r提前放置氣囊到養(yǎng)護(hù)完成后氣囊的拆除老師一一為我們做了介紹,作為延伸,老師還為我們溫習(xí)了添加劑的用途,甚至還為我們演示了怎們樣綁扎鋼筋,讓我們把從書(shū)上學(xué)到的知識(shí)與現(xiàn)實(shí)一一對(duì)照驗(yàn)證,加深印象。
    通過(guò)今天下午的實(shí)習(xí),我們學(xué)會(huì)了將構(gòu)建解剖開(kāi)來(lái)進(jìn)行分析,通過(guò)自己接觸實(shí)物,我我們腦海中的知識(shí)加上圖片,加深對(duì)課本知識(shí)的理解,將知識(shí)與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合。
    和昨天一樣,上午八點(diǎn)大家?guī)е约何孱伭陌踩痹跂|門(mén)集合坐校車(chē)。八點(diǎn)半左右到達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)。今天的實(shí)習(xí)主要分兩個(gè)部分,一部分是進(jìn)入建筑工地進(jìn)行實(shí)地觀察,另一部分是在室內(nèi)觀看設(shè)計(jì)圖紙。
    我們首先進(jìn)入建筑工地實(shí)地觀察。通過(guò)去參觀建工程現(xiàn)場(chǎng)情況,一進(jìn)到施工區(qū),我們一眼就看到了建筑的結(jié)構(gòu)主體,當(dāng)時(shí)結(jié)構(gòu)主體給我的感覺(jué)就是不像建筑和不好看。這個(gè)可能是因?yàn)樗臀宜吹降倪^(guò)的已經(jīng)建好并投入使用的樓不同。主體前面有個(gè)很大的場(chǎng)地,這個(gè)場(chǎng)地是堆放建筑材料用的,可以看到所堆放的建材主要是鋼筋,有水泥、砂、石之類(lèi)的建材,我們跟著現(xiàn)場(chǎng)管理員上了樓,我們踏上用鋼管和鐵網(wǎng)搭接成的梯子,開(kāi)始覺(jué)得很危險(xiǎn),四周都有伸出來(lái)的鋼管或鐵條。二三樓的模板和支架已經(jīng)拆了,我們可以清楚地看到支撐上部重量的柱子很大,大到使我們都覺(jué)得層高變小了。在承重柱的四周有很多構(gòu)造柱,它們是用來(lái)加大墻的強(qiáng)度的,以避免因墻身過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致容易坍塌。一路上去,我們看到上面幾層樓板的支架還沒(méi)有拆,這些支架是用鋼管和模板組成的,鋼管很密,可見(jiàn)要承受完全沒(méi)有強(qiáng)度的混凝土板和梁需要很大的支撐力。
    上到最上層,我們看到工人們還在綁扎鋼筋,柱和梁的鋼筋已經(jīng)綁扎好并放到了模板預(yù)留的槽里。我觀察了其中的幾條梁和柱,就像老師說(shuō)的:梁的下部是首力筋,主梁有九條,次梁有六條;上不是架立筋,主梁和次梁也不同;受力筋和架力筋之間用箍筋綁扎。而柱子就不一樣了,三四條梁要交匯于柱,就必然要使梁的鋼筋穿過(guò)柱子,這樣使得柱頭的鋼筋十分密集,同時(shí)澆筑混凝土?xí)r也要注意密實(shí)。板的配筋一般有受力筋和架力筋,受力筋在下方,分縱橫兩路;架力筋在上方,也是縱橫兩路放著。擺好的鋼筋就要用鐵絲綁扎好,為了保證面筋不被踩低下去,還要用馬蹄筋將其抬高。在看板筋時(shí)我們發(fā)現(xiàn)連同鋼筋一起鋪設(shè)的還有電線(xiàn)管,這是電專(zhuān)業(yè)和結(jié)構(gòu)專(zhuān)業(yè)合作的一個(gè)體現(xiàn)。
    之后我們走出工地進(jìn)入工地的臨時(shí)會(huì)議室之類(lèi)的地方,這兒有專(zhuān)門(mén)為我們實(shí)習(xí)準(zhǔn)備的圖紙,同學(xué)們兩三個(gè)看一張圖紙,不時(shí)的互相交流,遇到自己看不懂或者不了解的就問(wèn)我們的老師。今天的內(nèi)容非常的多,由于今年剛剛考了施工員,學(xué)的稍微多一點(diǎn)兒,看到好多東西的實(shí)物,頓時(shí)有種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),以前感覺(jué)很抽象,生澀難懂的東西,今天突然發(fā)現(xiàn)其實(shí)也不是那么難了。
    下午的實(shí)習(xí)內(nèi)容是與我們的專(zhuān)業(yè)有關(guān)的-觀看橋梁,但是由于我還有考試,無(wú)奈缺席了,好遺憾。
    20xx年x月x日陰
    上午參加了王英老師的講座,非常的精彩,受益匪淺。
    實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的唯一來(lái)源,的確不錯(cuò),通過(guò)此次實(shí)習(xí),使自己對(duì)土木工程這個(gè)專(zhuān)業(yè)又有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),真正知道了理論和實(shí)際的差別,激發(fā)了對(duì)這一專(zhuān)業(yè)的興趣,學(xué)到了一些在書(shū)本上學(xué)不到的東西,為以后的課程積累了許多感性認(rèn)識(shí),為今后的學(xué)習(xí)打下了很好的基礎(chǔ),自己的知識(shí)和能力在潛移默化中得到完善與提高,同時(shí)團(tuán)隊(duì)意識(shí)也有著明顯增強(qiáng)。此次學(xué)院安排這次實(shí)習(xí)活動(dòng),對(duì)我們這些剛剛接觸此專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),是真真正正一次很好的機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中我們同時(shí)游覽了多處景點(diǎn),擴(kuò)展了眼界,同時(shí)加深了同學(xué)們之間的友誼。
    通過(guò)這些實(shí)習(xí)活動(dòng),感受頗多,收獲頗多.作為一個(gè)剛進(jìn)入大學(xué)的大學(xué)生,對(duì)專(zhuān)業(yè)還只是從書(shū)本上知道一點(diǎn)理論性的東西,在實(shí)踐上幾乎是空白,但此次實(shí)習(xí)之后,情況就大有改變.
    通過(guò)實(shí)習(xí),使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)旁站,使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程,學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí),這些知識(shí)往往是我在書(shū)本很少接觸,很少注意的,但又是十分重要基礎(chǔ)的知識(shí)。我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí),所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我終身受益,在以后的實(shí)際工作中將不斷的得到驗(yàn)證,我會(huì)不斷的理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí),在以后的工作學(xué)習(xí)中我將把我所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工做中來(lái),充分展示自己的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值。為實(shí)現(xiàn)自己的理想和光明的前程努力。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
    經(jīng)過(guò)兩年半的課程學(xué)習(xí),我們知道了什么是社會(huì)工作,社會(huì)工作的工作理念,工作方法等等。但社會(huì)工作畢竟是一門(mén)注重實(shí)務(wù)的課程,缺乏實(shí)踐的我們對(duì)社工真正要做些什么似乎還有些迷茫。從12月28日-1月8日,在社工系老師的指導(dǎo)下開(kāi)展一系列的實(shí)習(xí)活動(dòng),使我們對(duì)社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)有了更深一步的了解,真切的體會(huì)到了如何去做一名社工,這些對(duì)我們今后的學(xué)習(xí)都有很大的幫助。
    經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí)及專(zhuān)業(yè)課程的深入,使我們對(duì)社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)有了進(jìn)一步的了解。通過(guò)此次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),加深對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際能力,切實(shí)感受社工精神,社工職能,以幫助我們今后的學(xué)習(xí)。
    12月28日-1月8日,社工實(shí)驗(yàn)室
    其中,1月6日上午南京祖堂山社會(huì)福利院參觀實(shí)習(xí)
    (一)12月18日觀看電影《癲佬正傳》
    影片講述的男主人公是一位社會(huì)工作者,二十多年來(lái)一直同街頭流浪漢打交道,引導(dǎo)他們走向康復(fù)。他的工作引起了女作家的注意,她主動(dòng)要求加入到這項(xiàng)工作中來(lái),一起收集有關(guān)癲佬的資料。他們發(fā)現(xiàn)癲佬行動(dòng)古怪,原是他患有先天性精神病,又與白癡的表妹結(jié)婚,生有一子,但子又亡故。對(duì)此,男主人公深感個(gè)人的力量有限,轉(zhuǎn)而去探視另一起"成功"的病例,但這一病例的病人想去探望幼稚園的兒子,但已經(jīng)離婚的妻子不準(zhǔn)他接近兒子,他不堪受此刺激,舊病復(fù)發(fā)。女作家呼吁人們關(guān)心癲佬,卻引起鄰居們對(duì)病人的大打出手,這使得病人狂性大發(fā),終持刀闖入幼稚園,釀成一場(chǎng)洗血慘案。男主人公心力交瘁,決定辭職,但不幸被發(fā)病的癲佬砍成重傷,終不治而亡。女作家強(qiáng)忍悲痛,繼續(xù)投身到這一工作中去。
    看完這部影片,感觸很深,不僅有對(duì)這位獻(xiàn)出生命的社工表示惋惜,更有發(fā)自?xún)?nèi)心的崇高敬意!作為社工,敬業(yè)的職業(yè)精神很重要,但社會(huì)的理解同樣不可或缺。
    (二)12月29日-1月7日五次團(tuán)體活動(dòng),社工實(shí)驗(yàn)室
    日期領(lǐng)導(dǎo)者組員主要內(nèi)容感受指導(dǎo)老師
    12月29日秦晶晶
    繆笠笠孫虹、姚婧、雷敏玉
    華丹丹、徐海鋒、王紹卿
    陳汝君、孫哲、井埔菁只有溝通
    沒(méi)有距離加深組員間的認(rèn)識(shí);理解溝通的重要意義張宇
    宋巨盛
    12月31日華丹丹
    徐海鋒孫虹、秦晶晶、姚婧
    雷敏玉、王紹卿、陳汝君
    孫哲、繆笠笠、井埔菁肢體語(yǔ)言非語(yǔ)言溝通的重要性;善于表達(dá)自己,展現(xiàn)自己陳宇光
    秦鳳霞
    1月4日姚婧
    孫哲孫虹、秦晶晶、雷敏玉
    華丹丹、徐海鋒、王紹卿
    宋巨盛
    1月5日陳汝君
    雷敏玉孫虹、秦晶晶、姚婧
    華丹丹、徐海鋒、王紹卿
    孫哲、繆笠笠、井埔菁
    陳宇光
    1月7日井埔菁孫虹秦晶晶、姚婧、雷敏玉
    華丹丹、徐海鋒、王紹卿
    陳汝君、孫哲、繆笠笠價(jià)值觀拍賣(mài)認(rèn)清價(jià)值觀重要性華煒
    童文瑩
    (三)1月6日上午參觀南京祖堂山社會(huì)福利院
    祖堂山社會(huì)福利院前身祖堂山精神病院,主要接收和治療重癥精神病患者,近年來(lái)在市民政局的規(guī)劃下,經(jīng)市政府批準(zhǔn),在祖堂山建設(shè)新的社會(huì)福利院,而祖堂山精神病院逐步搬遷至青龍山。目前的祖堂山社會(huì)福利院除提供老人養(yǎng)護(hù)外,還具有老人醫(yī)療、娛樂(lè)活動(dòng)、康復(fù)等綜合功能。一路上我們期待著早早到達(dá)目的地。經(jīng)過(guò)一個(gè)半小時(shí)的路程奔波,終于于九點(diǎn)四十左右到達(dá)祖堂山社會(huì)福利院。這里群山環(huán)繞,環(huán)境幽美,空氣清晰,有遠(yuǎn)離鬧市喧囂的靜謐與享受。到那等候一會(huì)兒,老師便帶領(lǐng)我們前往社會(huì)福利院老年特護(hù)樓。據(jù)悉,特護(hù)樓于11年三月份動(dòng)工,12年十月份投入使用。社會(huì)福利院顧院長(zhǎng)熱情接待了我們。對(duì)于我們的到來(lái)她表示歡迎,笑言給這個(gè)"沉寂"的環(huán)境帶來(lái)一絲活躍的氣氛。顧院長(zhǎng)在一樓大廳內(nèi)為我們做了精彩的報(bào)告。她向我們簡(jiǎn)要介紹了祖堂山社會(huì)福利院的發(fā)展歷程。在報(bào)告中,顧院長(zhǎng)談了社工理念在精神治療領(lǐng)域的應(yīng)用,表示歡迎更多的社工加入到精神領(lǐng)域的隊(duì)伍中。顧院長(zhǎng)還就抑郁癥、精神活性物質(zhì)、青少年問(wèn)題等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的焦點(diǎn)表達(dá)了她的看法,讓我們深深體會(huì)到她良好的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和對(duì)工作的熱情。
    聽(tīng)完顧院長(zhǎng)的報(bào)告,我們來(lái)到了精神病院的病號(hào)樓。走進(jìn)一樓的活動(dòng)室,病友們已經(jīng)坐在那等候我們的到來(lái),掌聲立刻響起來(lái),心里不免被感動(dòng)和溫暖起來(lái)。在與病友們的交流中,我們一同演唱了歌曲《明天會(huì)更好》,表達(dá)我們的祝愿。之后小繆同學(xué)的魔術(shù)表演增添了不少情趣,小雷同學(xué)的街舞表演點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)的激情。我們也為病友們獻(xiàn)上我們精心準(zhǔn)備的小禮物。最后,病友們?cè)谧o(hù)士的指揮下為我們帶來(lái)了歌曲《國(guó)家》??粗麄儽硌莸恼J(rèn)真勁,我仿佛覺(jué)得他們?nèi)绯H艘粯?,熱?ài)生命,熱愛(ài)生活。帶領(lǐng)我們參觀的醫(yī)生小陳向我們介紹了他工作的情況。他坦言照顧和治療精神病患者的艱辛,但更覺(jué)得是一份責(zé)任。他說(shuō),平日與病友們的相處使他們建立了深厚的感情,雙方已經(jīng)不是平常的醫(yī)患關(guān)系,而是一種"半個(gè)父母,半個(gè)孩子"的關(guān)系。醫(yī)護(hù)工作者崇高的敬業(yè)精神值得感動(dòng),令人欽佩!他們放棄太多與家人相處的時(shí)間,犧牲游山玩水的情趣,恪盡職守在自己的崗位上與病友們朝夕相處,忍受常人無(wú)法想象的寂寞和勞累。只要能讓一部分病友正常起來(lái),就是他們最大的欣慰。
    時(shí)間匆匆,一個(gè)上午眨眼而過(guò),但通過(guò)此次參觀實(shí)習(xí),使我正視了自身理論知識(shí)的缺乏,以及現(xiàn)有理論聯(lián)系實(shí)際能力的薄弱。這一點(diǎn),正是我以后要加強(qiáng)的地方。另一方面,也體會(huì)到了社工的價(jià)值和崇高。
    兩周的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)充實(shí)而快樂(lè),似乎是把社會(huì)工作者的職能,角色真實(shí)的擺在了我們的面前。我們從書(shū)本中走出來(lái),進(jìn)入到社會(huì)的實(shí)踐。盡管時(shí)間不長(zhǎng),項(xiàng)目不多,但是我們對(duì)于社工的認(rèn)識(shí)卻更加深刻了。
    從社工實(shí)驗(yàn)室的團(tuán)體活動(dòng)到南京祖堂山社會(huì)福利院的參觀實(shí)習(xí),我們切身體會(huì)到了理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的重要性。作為一名社工,不僅需要有一顆樂(lè)于奉獻(xiàn),真摯助人的心,還需要用相應(yīng)的技巧來(lái)輔助我們的工作。各種人群的需求特點(diǎn)是不同的,我們所運(yùn)用的方法技巧也應(yīng)因人而異。通過(guò)實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己以前的認(rèn)識(shí)還太過(guò)于表面化,自身還存在許多不足。今后還應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升理論素養(yǎng),增強(qiáng)實(shí)踐能力。
    非常感謝指導(dǎo)老師為我們提供的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我們走出校門(mén),踏入社會(huì),用眼睛看,用耳朵聽(tīng),真切的感受我們所學(xué)的專(zhuān)業(yè)。這對(duì)我們有極大地指導(dǎo)意義,也為我們今后的學(xué)習(xí)提供了很大的幫助。我相信,經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí),我們對(duì)社會(huì)工作專(zhuān)業(yè)又有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)與體會(huì)。同時(shí),也堅(jiān)定了我們的信念,看到社工廣闊的前景!
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
    可以說(shuō),要了解一個(gè)城市的規(guī)劃,首先要參觀當(dāng)?shù)氐某鞘幸?guī)劃展覽館。
    1.南京城市規(guī)劃展覽館
    時(shí)間:7月1日地點(diǎn):南京
    南京城市規(guī)劃展覽館位于玄武門(mén)22號(hào)。整個(gè)建筑占地8000平方米,建筑面積50000平方米,共分三層。
    一層是序廳,主要是接待處、規(guī)劃公示廳以及金陵四十八景。南京城市規(guī)劃展覽館前身是江蘇展覽館。當(dāng)時(shí)所謂的對(duì)外開(kāi)放只是用于市政間交流,并沒(méi)有完全意義上的市民參與。新的《城鄉(xiāng)規(guī)劃法》明確提出了公眾參與的概念。所以南京城市規(guī)劃展覽館的公示廳也可以說(shuō)是新政策的一種反映。
    二層是城市規(guī)劃廳、建設(shè)成就廳、歷史廳以及南京全景沙盤(pán)模型。整個(gè)展區(qū)從歷史和整體出發(fā),使人對(duì)南京的歷史風(fēng)貌、整體規(guī)劃建設(shè)有一個(gè)全面的系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。沙盤(pán)利用影片、燈光等效果介紹了南京的空間布局、交通組織與標(biāo)志建筑等內(nèi)容,令人印象深刻。
    第三層是南京分區(qū)規(guī)劃展示廳以及3d環(huán)幕影院,分別展示了鼓樓、玄武、白下等13個(gè)區(qū)縣的規(guī)劃。
    整個(gè)建筑大方簡(jiǎn)潔,外表面的石門(mén)與玻璃幕墻對(duì)比。
    其區(qū)位條件也比較優(yōu)越,它位于中央路口,接近地鐵通道,便于組織交通;毗鄰玄武湖、玄武飯店、明城墻等,離市區(qū)比較近。
    但是我們發(fā)現(xiàn)整個(gè)展館盡管是免費(fèi)參觀,來(lái)者卻寥寥無(wú)幾。
    2.上海城市規(guī)劃展覽館
    時(shí)間:7月6日地點(diǎn):上海
    上海城市規(guī)劃館位于上海黃浦區(qū),位于人民廣場(chǎng)附近,周?chē)幸幌盗械纳虡I(yè)與服務(wù)性高層建筑,交通組織便捷,靠近地鐵站,并且離上海的外灘也不遠(yuǎn)。整個(gè)展示館占地面積4000平方米,建筑面積20670平方米,建筑高度43.3米,展館大樓主體造型從中國(guó)傳統(tǒng)的城門(mén)形態(tài)中獲得設(shè)計(jì)靈感,以中心對(duì)稱(chēng)的結(jié)構(gòu)圖式巧妙地呼應(yīng)著中國(guó)傳統(tǒng)的美學(xué)思維,與現(xiàn)代感及富智慧地在同一建筑上體現(xiàn)出和諧美感,頂部寓意著盛開(kāi)的上海市花——白玉蘭,網(wǎng)絡(luò)狀的結(jié)構(gòu)讓建筑與藍(lán)天、白云融為一體。
    展館分為地下一層以及地上五層。地下一層為上海1930風(fēng)情街一層大堂為序廳,展示了外灘濱水區(qū)城市設(shè)計(jì)方案模型(用于方案意見(jiàn)征詢(xún))以及陸家嘴金融中心的.巨大金色模型藝術(shù)模型。在一層與二層之間有一個(gè)夾層,為歷史文化名城廳,憑借影視、大型仿真書(shū)本、展板、模型等整體重現(xiàn)了老上海的滄桑歲月。二層為臨時(shí)展廳,此時(shí)作為20上海世博會(huì)規(guī)劃方案展,詳細(xì)的展示了其場(chǎng)址規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、歷史保護(hù)建筑與保留建筑方案、道路與公共配套設(shè)施規(guī)劃控制圖等等,并用圖文并茂的形式展示了各場(chǎng)館建成后的效果。三層為總體規(guī)劃一廳,以上海核心區(qū)域城市主體模型為中心分布城市總體規(guī)劃展區(qū)、世界之窗展區(qū)、浦東新區(qū)展區(qū)、縣區(qū)展區(qū)、以及在國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的360度環(huán)幕虛擬演示廳。四層為總體規(guī)劃二廳,重點(diǎn)展示了主要有中近期建設(shè)規(guī)劃,涉及交通、環(huán)保、綠化、房產(chǎn)、旅游等內(nèi)容。五層是服務(wù)休閑空間。
    盡管上海城市規(guī)劃展覽館實(shí)行收費(fèi)制度,但是我們可以發(fā)現(xiàn)來(lái)參觀的人還是絡(luò)繹不絕,和南京嘗試規(guī)劃展覽館的門(mén)可羅雀形成鮮明的對(duì)比。這不得不值得的我們深思。毋庸置疑,兩者的區(qū)位優(yōu)勢(shì)比較接近,但是上海展覽館的科技應(yīng)用、趣味形象化以及品牌效應(yīng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)化宣傳更加貼近了普通大眾的認(rèn)知水平。
    二、博物館與紀(jì)念性建筑
    1.蘇州博物館
    時(shí)間:7月5日地點(diǎn):蘇州
    蘇州博物館新館(下面簡(jiǎn)稱(chēng)蘇博)位于蘇州市東北街,忠王府西側(cè),與拙政園只有一墻之隔。
    面積有8000多平方米,與拙政園、忠王府的布局一致,分中、東、西三部分。中部為入口、大廳和花園;西部為展廳;東部為現(xiàn)代美術(shù)畫(huà)廊、服務(wù)行政空間以及和忠王府的通道。內(nèi)部共分地下一層、地上2層。
    蘇博是貝聿銘先生的“封刀之作”,設(shè)計(jì)理念是“中而新,蘇而新”。但是筆者參觀后卻發(fā)現(xiàn)蘇博的貝氏風(fēng)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蘇州傳統(tǒng)風(fēng)味,,整個(gè)建筑運(yùn)用了貝氏常用的幾何體,充滿(mǎn)現(xiàn)代感。館內(nèi)基本上是現(xiàn)代的風(fēng)格,功能分區(qū)明確,交通導(dǎo)向性好。屋頂體現(xiàn)了貝氏“讓光線(xiàn)來(lái)做設(shè)計(jì)”的名言。鋼結(jié)構(gòu)和木作斜向撐起的屋頂透光使光線(xiàn)斜射進(jìn)來(lái),既利于補(bǔ)光,又不會(huì)損壞藏品;橫條長(zhǎng)天窗使自然光線(xiàn)打在地上和墻上,充滿(mǎn)了光影的虛實(shí)感;西部展館樓梯的黑色大理石幕墻采用凹槽使水按流線(xiàn)下落,水譚上映著屋頂漏下的陽(yáng)光,波光粼粼。在細(xì)節(jié)處理方面,在樓梯的臺(tái)階橫向兩側(cè),可以看到微微翹起的部分,有幾分模仿傳統(tǒng)屋頂瓦楞的感覺(jué)。
    雖然,蘇博借鑒了園林的粉黛外墻和疊山理水,但是線(xiàn)條卻略有生硬。中庭中雖有園林林曲水游廊小亭的身影,也因亭的體量略顯遺憾。中庭的片假山?jīng)]有采用傳統(tǒng)的太湖石,而給人一種遠(yuǎn)處山體連綿質(zhì)感,但是這種感覺(jué)卻經(jīng)不起距離的推敲似乎只能遠(yuǎn)觀而已,走近卻失去味道。
    據(jù)了解,蘇博選址時(shí)因建館要拆除周邊的一些古建,引起當(dāng)?shù)孛癖姷牟粷M(mǎn),而過(guò)高的造價(jià)又使其備受爭(zhēng)議。在拙政園等一片古建中選址要想不對(duì)原物毀損實(shí)屬不易,而要想和真正周?chē)跒橐惑w更是難上加難。如何更好的保護(hù)歷史遺跡,如何使新生的建筑和周邊互生互融,是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
    2.雨花臺(tái)
    時(shí)間:7月2日地點(diǎn):南京
    雨花臺(tái)位于南京中華門(mén)城堡南,是一座烈士陵園,也是紀(jì)念性的風(fēng)景名勝區(qū)。全區(qū)分為中心紀(jì)念區(qū)、名勝古跡區(qū)、雨花石文化區(qū)、生態(tài)密林區(qū)、雨花茶文化區(qū)、游樂(lè)活動(dòng)區(qū)6個(gè)區(qū),其中以中心紀(jì)念區(qū)為布局中心,其他5個(gè)區(qū)環(huán)繞四周。我們參觀的主要為中心紀(jì)念區(qū)。紀(jì)念區(qū)交通流線(xiàn)人車(chē)分流,外圍一圈是車(chē)行道,同時(shí)也是和其他幾個(gè)區(qū)的分隔線(xiàn)。進(jìn)入?yún)^(qū)內(nèi)則為步行路線(xiàn),保證區(qū)內(nèi)肅穆靜謐的環(huán)境需求。區(qū)內(nèi)的布局存在一條明顯的中軸線(xiàn)。中軸線(xiàn)上坐落分量最重的三座建筑,由南至北分別是忠魂亭、紀(jì)念堂和紀(jì)念碑,這條中軸線(xiàn)還貫穿了南北大門(mén),成為了整個(gè)景區(qū)的主軸線(xiàn)。三座主體建筑依山而建,順應(yīng)地形,高起的紀(jì)念碑和忠魂亭形成了對(duì)景,紀(jì)念堂前后的廣場(chǎng)簡(jiǎn)單而大氣,具有紀(jì)念性和集合性的作用。主體建筑雖然采用了一定中式元素,如紀(jì)念館屋頂選用中國(guó)傳統(tǒng)的廡殿頂,但是并不是完全中式,在建筑體型上是采用了簡(jiǎn)單的幾何體塊,如紀(jì)念館在平面上呈u字形,忠魂亭為立方體塊,而紀(jì)念碑為巨型的長(zhǎng)方體塊,而建筑也選擇了簡(jiǎn)單的淺灰磚石。越是簡(jiǎn)單的東西,其實(shí)越能表現(xiàn)出豐富的紀(jì)念意味。
    在紀(jì)念性建筑設(shè)計(jì)中,樹(shù)木和水面是必不可少的元素,樹(shù)木和水給人寧?kù)o之感,更能讓人思考生命與和平的寓意。在南京大屠殺紀(jì)念館的征集方案中,獲得第二名的英國(guó)davidchipperfielc設(shè)計(jì)的方案中個(gè)地面部分全是有樹(shù)木和水面構(gòu)成,只有一條長(zhǎng)長(zhǎng)的通道通往地下的主體部分中。
    在整個(gè)紀(jì)念區(qū)中,從大部分的游覽者身上看,紀(jì)念區(qū)并沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的紀(jì)念和震撼效果。個(gè)人認(rèn)為,就現(xiàn)在而言,過(guò)于夸大建筑的體量和過(guò)于明顯的彰顯紀(jì)念意義反而會(huì)使人產(chǎn)生心理上的忽視感與回避感。
    三、傳統(tǒng)居住游憩空間
    1.園林——拙政園
    時(shí)間:7月5日地點(diǎn):蘇州
    拙政園位于蘇州市東北隅,始建于明正德四年間,是中國(guó)四大名園之一,占地5.2公頃。全園分東中西三部分以及南部由住宅改建后的園林博物館。園林布局以水為主,環(huán)以林木,西部由一曲形水池以及依水而建的卅六鴛鴦館、十八曼陀羅花館構(gòu)成。東部布局則以平岡草地為主,并配以山池亭閣,視野相對(duì)開(kāi)闊。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
    建筑與城市認(rèn)知實(shí)習(xí)報(bào)告
    姓名:
    院(系):建筑與土木工程學(xué)院專(zhuān)業(yè)班級(jí):11-建筑學(xué)
    學(xué)號(hào):
    指導(dǎo)教師:
    成績(jī):
    時(shí)間:20xx年8月13日至20xx年8月26日
    建筑師業(yè)務(wù)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告
    第一部分:實(shí)習(xí)報(bào)告正文
    實(shí)習(xí)目的:
    通過(guò)對(duì)各類(lèi)公建、商業(yè)步行街、廣場(chǎng)、園林高校建筑和傳統(tǒng)城鎮(zhèn)風(fēng)貌等內(nèi)容的參觀、認(rèn)識(shí)、體驗(yàn),開(kāi)闊我們的視野,增長(zhǎng)我們的見(jiàn)識(shí),提高建筑素養(yǎng),以形成對(duì)各類(lèi)大型公共建筑及傳統(tǒng)小城鎮(zhèn)建筑風(fēng)貌的感性認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)各類(lèi)建筑的外觀造型,平面功能布置,空間序列排布,交通空間組織以及細(xì)部節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)等,培養(yǎng)對(duì)建筑作品的讀解能力,和對(duì)建筑空間的認(rèn)識(shí),盡可能最大量的收集各方面資料,為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
    實(shí)習(xí)地點(diǎn):
    北京,上海,蘇州,杭州
    實(shí)習(xí)時(shí)間:
    20xx年8月13日至8月26日
    實(shí)習(xí)內(nèi)容:
    為期十幾天的城市認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,此次實(shí)習(xí)使我擴(kuò)大了視野,了解了建筑設(shè)計(jì)發(fā)展動(dòng)態(tài),進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了中國(guó)古建筑,體驗(yàn)城市形態(tài),感受城市建筑的尺度,可謂受益匪淺。讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別,更好的領(lǐng)略建筑藝術(shù)的魅力。我們是以參觀城市的主要特色建筑和規(guī)劃情況的介紹,以及小組討論相結(jié)合的方式進(jìn)行的,內(nèi)容涉及到了單體建筑、歷史文化建筑群、特色民居、商業(yè)步行街、城市街道、奧運(yùn)場(chǎng)館、cbd建筑群、舊建筑改造、宗教類(lèi)建筑、園林類(lèi)建筑等。讓我既感受到了古代建筑的文化氣息,又領(lǐng)略到了現(xiàn)代建筑的宏偉壯觀,同時(shí)體會(huì)到了未來(lái)建筑的蓬勃發(fā)展,感觸頗深。
    一.古風(fēng)古韻――感受古典的韻律
    1.故宮
    古建筑群了。明成祖朱棣決定遷都北京,永樂(lè)4年(14)始建,永樂(lè)基本建成,在5歷史中有24位皇帝曾居住于此。其中,明朝有14位皇帝,而清朝有10位皇帝。經(jīng)明、清兩代多次重修和擴(kuò)建,故宮仍然保持了原來(lái)的布局。故宮南北長(zhǎng)約961米,東西寬約753米,面積約為725000平方米。四周為寬約52米的護(hù)城河。城墻高約12米,底厚約10米頂厚6米至7米,由52米寬的護(hù)城河保護(hù)。有四門(mén):正南為午門(mén),東為東華門(mén),西為西華門(mén)北為玄武門(mén)(神武門(mén))現(xiàn)午門(mén)為故宮博物院正門(mén)。城墻高約9.9米厚約8.26米。明朝初期有殿宇1630余座,清朝乾隆時(shí)期有殿宇1800余座,現(xiàn)存殿宇約2631座;紫禁城各宮殿樣式圖細(xì)畫(huà)至“寸”,自康熙起雷氏家族代代測(cè)量、繪制典藏到民國(guó)初年。相傳故宮共有9999.5座屋,實(shí)際據(jù)1973年專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量故宮有大小院落90多座,房屋有980座,共計(jì)8704間。而此“間”并非現(xiàn)今房間之概念,此處“間”指四根房柱所形成的空間。
    故宮的建筑依據(jù)其布局與功用分為“外朝”與“內(nèi)廷”兩大部分?!巴獬迸c“內(nèi)廷”以乾清門(mén)為界,乾清門(mén)以南為外朝,以北為內(nèi)廷。故宮外朝、內(nèi)廷的建筑氣氛迥然不同。外朝以太和殿、中和殿、保和殿三大殿為中心,位于整座皇宮的中軸線(xiàn),其中三大殿中的“太和殿”俗稱(chēng)“金鑾殿”,是皇帝舉行朝會(huì)的地方,也稱(chēng)為“前朝”。是封建皇帝行使權(quán)力、舉行盛典的地方。此外兩翼東有文華殿、文淵閣、上駟院、南三所;西有武英殿、內(nèi)務(wù)府等建筑。內(nèi)廷以乾清宮、交泰殿、坤寧宮后三宮為中心,兩翼為養(yǎng)心殿、東六宮、西六宮、齋宮、毓慶宮,后有御花園。是封建帝王與后妃居住、游玩之所。內(nèi)廷東部的寧壽宮是當(dāng)年乾隆皇帝退位后養(yǎng)老而修建。內(nèi)廷西部有慈寧宮、壽安宮等。此外還有重華宮,北五所等建筑。
    建筑特色:
    北京故宮為漢族建筑之精華。北京紫禁城(故宮)為明代修建,清承明制,有所增益。故宮建筑群中,體現(xiàn)了漢式宮殿建筑的以下特點(diǎn):
    (1)故宮建筑取坐北朝南的方向,施工前,立華表以確定方位。表是直立的標(biāo)竿,取長(zhǎng)短相等的兩表,觀測(cè)早晚其日影長(zhǎng)度相等的兩點(diǎn),將其連成一線(xiàn),即為正東正西方向。一般建筑立木為表,工匠即依照所指方向開(kāi)溝奠基。天安門(mén)之前,立雕飾石柱為華表,指示整座紫禁城的建筑方向,并與主體建筑風(fēng)格協(xié)調(diào),成為一種裝飾。
    (2)平面布局以大殿(太和殿)為主體,取左右對(duì)稱(chēng)的法式排列諸殿堂、樓閣、臺(tái)榭、廊廡、亭軒、門(mén)闕等建筑。
    (3)殿堂建筑以木構(gòu)架支撐,都柱底下有石柱礎(chǔ),磚修墻體北、西、東三面維護(hù),坐北朝南,上蓋金黃色琉璃瓦屋頂。
    (4)屋頂正脊兩端的正脊吻及垂脊吻上有大型陶質(zhì)獸頭裝飾,戧脊上飾有若干陶質(zhì)蹲獸,歇山式屋頂(中和殿)有寶頂。
    (5)斗拱檐桁額枋表面刻畫(huà)不同的圖案和花紋,有動(dòng)物紋樣如龍鳳獅虎鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú),植物紋樣如藤蔓葵荷花草葉紋,自然紋樣如山水日月星辰云氣,幾何紋樣如方形菱形回紋雷紋,文字花紋如福壽喜吉紋,器具花紋如錢(qián)紋、元寶紋等,收美觀與防腐雙重功用。其它如懸魚(yú)、窗欞、欄桿、壁畫(huà)、天文板、藻井、隔斷等裝飾紋樣多種多樣。
    (6)宮殿裝飾色彩,屋頂多用金黃色,立柱門(mén)窗墻垣等處多用赤紅色裝飾,檐枋多施青藍(lán)碧綠等色,襯以石雕欄板及石階之白玉色,形成鮮明的色彩對(duì)比。
    2.天壇
    北京天壇地處原北京外城的東南部,故宮正南偏東,正陽(yáng)門(mén)外東側(cè)。始建于明朝永樂(lè)十八年(14)。是中國(guó)古代明、清兩朝歷代皇帝祭天之地。這個(gè)建筑綜合體是帝王祭天的場(chǎng)所,它創(chuàng)造了一個(gè)象征性的聯(lián)系,來(lái)加強(qiáng)孔子的社會(huì)的等級(jí)制度。總面積為273公頃。是明清兩代帝王用以“祭天”“祈谷”的建筑。其占地272萬(wàn)平方米,整個(gè)面積比紫禁城(故宮)還大些,有兩重垣墻,形成內(nèi)外壇,主要建筑有祈年殿、皇穹宇、圜丘。圜丘建造在南北縱軸上。壇墻南方北圓,象征天圓地方。圜丘壇在南,祈谷壇在北,二壇同在一條南北軸線(xiàn)上,中間有墻相隔。祈年殿建于明永樂(lè)十八年(1420),初名“大祀殿”,是一個(gè)矩形大殿。祈年殿高38.2米,直徑24.2米,里面分別寓意四季、十二月、十二時(shí)辰以及周天星宿,是古代明堂式建筑僅存的一列,也是天壇的主要建筑。圜丘建于明嘉靖九年。每年冬至在臺(tái)上舉行“祭天大典”,欲稱(chēng)祭天臺(tái)?;匾舯谑翘靿膱A形圍墻。因墻體堅(jiān)硬光滑,所以是聲波的良好反射體,又因圓周曲率精確,聲波可沿墻內(nèi)面連續(xù)反射,向前傳播.
    據(jù)史料記載,中國(guó)古代有正式祭祀天地的活動(dòng),可追溯到公元前兩千年。祭祀建筑在帝王的都城建設(shè)中具有舉足輕重的地位,必集中人力、物力、財(cái)力,以最高的技術(shù)水平,最完美的藝術(shù)去建造。在封建社會(huì)后期營(yíng)建的天壇,是中國(guó)眾多祭祀建筑中最具代表性的作品。天壇不僅是中國(guó)古建筑中的明珠,也是世界建筑史上的瑰寶。天壇始建時(shí)名天地壇。嘉靖改稱(chēng)天壇。清乾隆、光緒帝重修改建后,才形成現(xiàn)在天壇公園的格局。嘉靖將原大祀殿改為大享殿,圓形建筑從此開(kāi)始。清廷入關(guān)后。乾隆決定將天壇內(nèi)外墻垣重建,改土墻為城磚包砌,中部到頂部包砌兩層城磚。內(nèi)壇墻的墻頂寬度縮減為營(yíng)造四尺八寸,不用檐柱,成為沒(méi)有廊柱的懸檐走廊。經(jīng)過(guò)改建的天壇內(nèi)外壇墻,更加厚重,周延十余里,成為極壯麗的景觀。祈年殿、皇穹宇、圜丘等也均在此時(shí)改建,并一直留存至今。
    3.蘇州園林之拙政園
    拙政園,江南園林的代表,蘇州園林中面積最大的古典山水園林。位于蘇州市東北街一百七十八號(hào),始建于明朝正德年間。今園轄地面積約八十三點(diǎn)五畝,開(kāi)放面積約七十三畝,其中園林中部、西部及晚清張之萬(wàn)住宅(今蘇州園林博物館舊館)為晚清建筑園林遺產(chǎn),約三十八畝。中國(guó)四大名園之一,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,被譽(yù)為“中國(guó)園林之母”。
    其間有漏窗、回廊相連,園內(nèi)的山石、古木、
    綠竹、花卉,構(gòu)成了一幅幽遠(yuǎn)寧?kù)o的畫(huà)面,代
    表了明代園林建筑風(fēng)格。拙政園形成的湖、池、
    澗等不同的景區(qū),把風(fēng)景詩(shī)、山水畫(huà)的意境和
    自然環(huán)境的實(shí)境再現(xiàn)于園中,富有詩(shī)情畫(huà)意。
    淼淼池水以閑適、曠遠(yuǎn)、雅逸和平靜氛圍見(jiàn)長(zhǎng),
    曲岸灣頭,來(lái)去無(wú)盡的流水,蜿蜒曲折、深容藏幽而引人入勝;通過(guò)平橋小徑為其脈絡(luò),長(zhǎng)廊逶迤填虛空,島嶼山石映其左右,使貌若松散的園林建筑各具神韻。整個(gè)園林建筑仿佛浮于水面,加上木映花承,在不同境界中產(chǎn)生不同的藝術(shù)情趣,如春日繁花麗日,夏日蕉廊,秋日紅蓼蘆塘,冬日梅影雪月,無(wú)不四時(shí)宜人,創(chuàng)造出處處有情,面面生詩(shī),含蓄曲折,余味無(wú)盡,不愧為江南園林的典型代表。
    小感:從北京到蘇州,一南一北演繹了中國(guó)古代園林的一切,皇家園林大氣磅礴,蘇州園林溫婉如水。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
    在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)實(shí)習(xí),不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還要懂得如何為人處事和接人帶物。今天,我們是時(shí)候準(zhǔn)備一下酒店類(lèi)的實(shí)習(xí)報(bào)告了。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫(xiě)“酒店管理認(rèn)知實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)報(bào)告”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫(xiě)文參考!
    隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在__酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
    一、實(shí)習(xí)單位
    __酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建,并委__酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近__和__中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳—四季廳、__東西美食的__西餐廳和__、__等名貴珍品的__餐廳、b座主營(yíng)__的__廳,設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng),氣派不同凡響。四樓的__中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè)、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外__酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
    實(shí)習(xí)過(guò)程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中比較辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅,不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好,不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
    我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負(fù)搬運(yùn)工,搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤(pán)、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),下午五個(gè)小時(shí),中午有午休時(shí)間,但往往下班的具體時(shí)間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班都會(huì)有記錄的,每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
    (1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
    (2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
    (3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
    (4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
    (5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
    (6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
    (7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
    (8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
    中餐的服務(wù)程序:
    1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過(guò),而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習(xí),我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    2、酒水知識(shí)在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書(shū)本上學(xué)習(xí)了一些,但對(duì)他的了解并不是很深,自從來(lái)酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿(mǎn),白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話(huà)梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
    3、醬料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對(duì)醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
    4、珍貴菜肴以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆?jiàn)可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來(lái)源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),我就通過(guò)各種渠道去了解,如問(wèn)領(lǐng)導(dǎo),或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
    5、服務(wù)細(xì)節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開(kāi)酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚(yú)等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人,上齊菜品后,要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯,應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料。
    6、布巾的盤(pán)點(diǎn)及清洗
    由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺(tái)布、口布、毛巾等,這都需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn),之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過(guò)一段時(shí)間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來(lái)盤(pán)點(diǎn)布草,送布巾,收布巾,在此過(guò)程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí)。
    在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)率見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
    三、看法和總結(jié)
    雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
    1、對(duì)意志力的鍛煉記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著我,但我從來(lái)沒(méi)有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒(méi)有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才?lái)這里學(xué)習(xí)的,我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
    2、服務(wù)技能增強(qiáng)在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
    3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候,書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
    四、實(shí)習(xí)的體會(huì)
    1、從學(xué)生變成了社會(huì)人從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語(yǔ)言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過(guò)自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
    2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次,客人問(wèn)我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說(shuō):“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō):“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
    3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹(shù)立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些??偷挠^察,我覺(jué)得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來(lái),就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué),才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
    五、總結(jié)
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
    在剛過(guò)去的三個(gè)月的時(shí)間我參加了學(xué)校組織安排的到市__大酒店的頂崗實(shí)習(xí)。本次頂崗實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,這次酒店頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。這次認(rèn)知實(shí)習(xí)中主要在__大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門(mén),具體情況如下:
    一、餐飲部
    在正式進(jìn)入餐飲部實(shí)習(xí)之前的培訓(xùn)中,通過(guò)酒店的_總經(jīng)理給我們介紹__大酒店的發(fā)展歷程和實(shí)際酒店經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候,傳達(dá)了一個(gè)很明確的信息給我們,那就是酒店的一切都以細(xì)節(jié)為重的。也就是因?yàn)榕赞k事比較細(xì)心溫和的緣故,在我正式進(jìn)入餐飲部之后,我們男生都被分配到管事部的傳菜口負(fù)責(zé)給餐廳和包間傳菜,活動(dòng)范圍基本在廚房,而女生則被安排進(jìn)包間,對(duì)客人進(jìn)行面對(duì)面服務(wù)。
    原來(lái)以為做一個(gè)傳菜員工作要求還是比較簡(jiǎn)單的,但事實(shí)上也并不是這樣,不容易,要求還是很多的。首先最起碼一點(diǎn)就是要對(duì)酒店餐廳的各個(gè)包間的信息――如價(jià)格、人數(shù)和具體在哪個(gè)位置等很熟悉,這樣才能把客人點(diǎn)的菜準(zhǔn)確無(wú)誤地送到客人所在包間,這才是給客人滿(mǎn)意的服務(wù)。
    其次,還要對(duì)廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解,包括菜肴的種類(lèi)、價(jià)格和用料等等,有時(shí)候甚至烹飪方法也要了解。因?yàn)榭腿怂c(diǎn)的菜肴都似乎包間服務(wù)員記錄的,難免有自己不清的時(shí)候這時(shí)候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯(cuò)誤的菜肴引起客人不滿(mǎn)。
    第三,傳菜員一定要保持自身干凈整潔,因?yàn)樵诰频曛须S時(shí)都有可能遇見(jiàn)客人,給客人良好的印象是是很重要的,這可能成為客人信任酒店的開(kāi)始,這就體現(xiàn)了細(xì)節(jié)決定成敗了。這一點(diǎn)在__大酒店餐飲部員工的手指甲,看起來(lái)不衛(wèi)生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部,這種很細(xì)節(jié)的事情都會(huì)讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否,因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒(méi)有客人來(lái)用餐之前,隨處可見(jiàn)的是忙著打掃衛(wèi)生的服務(wù)員,有時(shí)候一個(gè)部門(mén)的主管也在之內(nèi)。這一點(diǎn)上看,一個(gè)基層管理人員是不能夠脫離基層員工的,如果那樣,很多管理措施將難以得到有效實(shí)行。
    在__大酒店的實(shí)習(xí)中我了解到,現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等管理人員都在基層干過(guò),而且干過(guò)很多年,有多年的豐富的基層工作經(jīng)驗(yàn),因此對(duì)基層的服務(wù)員、傳菜員的工作,可以說(shuō)是了如指掌,另外一點(diǎn)就是這樣成長(zhǎng)起來(lái)的管理者會(huì)更容易處理好與基層服務(wù)員之間的關(guān)系,而且讓基層員工感覺(jué)到自己努力工作升遷的機(jī)會(huì)是有的,主管和經(jīng)理們就是活榜樣。這樣就提高了管理上的效率,為實(shí)現(xiàn)酒店的即定目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)期間可以看到,如果主管沒(méi)有什么急需處理的事的話(huà),一般都會(huì)很普通員工待在一起。
    盡管這次__大酒店里能看到比較規(guī)范化的工作秩序,但在一些地方還是存在很多問(wèn)題。首要一點(diǎn)是基層員工素質(zhì)普遍不高。管理者的素質(zhì)無(wú)可厚非,但基層員工通常表現(xiàn)為在客人面前很衛(wèi)生禮貌,一旦回到和其他員工在一起就變得另外一個(gè)素質(zhì)低下的人了。廚房也不是真的很干凈,在留在傳菜口期間我就發(fā)現(xiàn)走道地面很臟,而走道兩邊就是廚房的出菜窗口,走道是每次傳菜必經(jīng)之路。另外在包間里面的各種餐具并不是真正干凈,因?yàn)橥ǔ7?wù)員打掃包間衛(wèi)生時(shí)一塊抹布要連擦好幾個(gè)包間里的餐具才會(huì)換一下的。而且桌布破了也沒(méi)有更換。我想在很多時(shí)候這些問(wèn)題都是細(xì)節(jié)的不,但是作為一個(gè)四酒店,就應(yīng)該重視起來(lái),而不能把這些問(wèn)題簡(jiǎn)單處理,因?yàn)樽罱K利潤(rùn)還是來(lái)自于消費(fèi)酒店提供的服務(wù)的客人。
    二、客房部
    同樣在去客房部實(shí)習(xí)之前我們都有半天時(shí)間培訓(xùn),而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的服務(wù)員是在省級(jí)酒店鋪床比賽中得過(guò)獎(jiǎng)的,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空氣,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。
    當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,一般是兩個(gè)人,一個(gè)專(zhuān)門(mén)打掃衛(wèi)生間,主要清理地板和馬桶等;另一個(gè)用濕抹布和干抹布擦拭房間各個(gè)角落。要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。
    最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是客人要賠償?shù)?。和客房部服?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本舊點(diǎn)和本市比較了解,這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿(mǎn)意。
    從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái),對(duì)基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動(dòng)作麻利。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。
    三、前廳部
    實(shí)習(xí)的最后一天是由前廳部經(jīng)理領(lǐng)頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個(gè)主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設(shè)三個(gè)部門(mén),分別是蹤跡和行李接待、總臺(tái)、商務(wù)中心。蹤跡控制的是個(gè)樓層個(gè)房間電話(huà)的內(nèi)外轉(zhuǎn)接,同時(shí)又是酒店內(nèi)部的___,為客人提供個(gè)方面的咨詢(xún)服務(wù);行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運(yùn)服務(wù),在這里行李4要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時(shí)要手護(hù)著電梯讓客人先上,下電梯時(shí)自己出來(lái)用手護(hù)住電梯再做出“請(qǐng)”的姿勢(shì)讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認(rèn)真對(duì)待??偱_(tái)是客人入住酒店時(shí)辦理入住手續(xù)和離開(kāi)酒店是辦理退房手續(xù)的地方,同時(shí)總臺(tái)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)也和公安機(jī)關(guān)連接,擁有先進(jìn)的電子設(shè)備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機(jī)關(guān)都會(huì)及時(shí)了解情況從而及早采取行動(dòng)。酒店的商務(wù)中心為客人提供的主要服務(wù)是商務(wù)方面的如打印、復(fù)印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機(jī),為客人商務(wù)行動(dòng)保密。經(jīng)理還通過(guò)一個(gè)對(duì)于客人來(lái)說(shuō)很尷尬的問(wèn)題讓我們解決來(lái)了解前廳部員工的應(yīng)急能力。
    四、總結(jié)
    通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。
    隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí),使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí),為此我在__酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí),收獲頗豐,掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn),學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
    一、實(shí)習(xí)單位
    __酒店是由沈陽(yáng)黎明航空發(fā)動(dòng)機(jī)集團(tuán)投資興建,并委__酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近__和__中心,位置優(yōu)越,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳—四季廳、__東西美食的__西餐廳和__、__等名貴珍品的__餐廳、b座主營(yíng)__的__廳,設(shè)在三樓的宴會(huì)廳可接待千人以上的大型活動(dòng),氣派不同凡響。四樓的__中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂(lè)、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外__酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會(huì)廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
    實(shí)習(xí)過(guò)程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中比較辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,感覺(jué)就像無(wú)頭蒼蠅,不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對(duì)我們很友好,不過(guò)這都得力于我們平常辛勤的工作。
    我們的工作除了擺臺(tái)、疊口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負(fù)搬運(yùn)工,搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤(pán)、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時(shí),下午五個(gè)小時(shí),中午有午休時(shí)間,但往往下班的具體時(shí)間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但加班都會(huì)有記錄的,每月都有綜合時(shí)間記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)得這種制度還是很靈活合理的。
    二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
    熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:
    (1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。
    (2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。
    (3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
    (4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。
    (5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
    (6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
    (7)參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
    (8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
    中餐的服務(wù)程序:
    1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問(wèn)茶斟茶——點(diǎn)菜——問(wèn)酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場(chǎng)——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過(guò),而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個(gè)性化的服務(wù),就不是那么容易了。通過(guò)實(shí)習(xí),我覺(jué)得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    2、酒水知識(shí)在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書(shū)本上學(xué)習(xí)了一些,但對(duì)他的了解并不是很深,自從來(lái)酒店以后,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí),有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿(mǎn),白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話(huà)梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
    3、醬料的搭配在酒店里,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對(duì)醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們?cè)诜?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
    4、珍貴菜肴以前從來(lái)不了解那些燕窩、魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、魚(yú)肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來(lái)這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆?jiàn)可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來(lái)源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí),我就通過(guò)各種渠道去了解,如問(wèn)領(lǐng)導(dǎo),或去書(shū)店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
    5、服務(wù)細(xì)節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開(kāi)酒需證得客人的同意;上菜時(shí),先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報(bào)菜名;上雞魚(yú)等的時(shí)候,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人,上齊菜品后,要向客人說(shuō)明;不能說(shuō)客人要幾碗飯,應(yīng)該說(shuō)給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人;兩個(gè)煲不能放一塊;看菜單,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說(shuō)成是飲料。
    6、布巾的盤(pán)點(diǎn)及清洗
    由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺(tái)布、口布、毛巾等,這都需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn),之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點(diǎn)數(shù),我也曾做過(guò)一段時(shí)間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來(lái)盤(pán)點(diǎn)布草,送布巾,收布巾,在此過(guò)程中,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識(shí)。
    在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)率見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
    三、看法和總結(jié)
    雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想,作為一個(gè)管理者,如果對(duì)基層不了解,他就不能做一個(gè)好的管理者。
    1、對(duì)意志力的鍛煉記得剛來(lái)酒店的時(shí)候,由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè),對(duì)很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙,使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利,經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的吧,難怪連這個(gè)都不懂?”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著我,但我從來(lái)沒(méi)有退縮,虛心的向同事學(xué)習(xí),雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒(méi)有放棄,我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是,正是因?yàn)槲也欢?,我才?lái)這里學(xué)習(xí)的,我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗(yàn),是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中,我覺(jué)得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)?;蛟S,我應(yīng)該感謝他們,正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺(jué)得,從這次的實(shí)習(xí)中,我覺(jué)得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了,我相信,我受挫的能力也將增強(qiáng),這也將是我人生的財(cái)富。
    2、服務(wù)技能增強(qiáng)在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化,從以前的理論上走入了實(shí)際操作中,書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù),技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人,而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會(huì)非常高興,因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如,當(dāng)我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí),茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候,我馬上上前為其加水,這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
    3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候,書(shū)本上的知識(shí)老是機(jī)械化的,而在自己的工作中,才能真正體會(huì)到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作,特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí),對(duì)以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí),所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí),無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售,還是菜單的設(shè)計(jì),宴會(huì)的安排等,都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
    四、實(shí)習(xí)的體會(huì)
    1、從學(xué)生變成了社會(huì)人從小學(xué)到大學(xué),學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校,大家都是學(xué)生,大都有著共同的語(yǔ)言,可以合作到一塊,而走出學(xué)校就不一樣了,自己不再面對(duì)的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國(guó)家、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通,而通過(guò)自己的實(shí)習(xí),已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無(wú)論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo),或是客人,只有有了良好的溝通,才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
    2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次,客人問(wèn)我要一碗菜干粥,而我卻記錯(cuò)了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí),我微笑著說(shuō):“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō):“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯(cuò)了,我連忙微笑著給客人道歉,這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
    3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供,只有樹(shù)立好了員工這面旗子,才會(huì)贏得顧客,才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。通過(guò)我對(duì)我們酒店那些常客的觀察,我覺(jué)得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼,他們一來(lái),就知道其喝什么茶,吃些什么點(diǎn)心,知道其姓什么,正是有了他們對(duì)顧客的了解,才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué),才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽(yù)度,才留住了顧客。
    五、總結(jié)
    酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)。總的來(lái)說(shuō),在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在兩個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后感謝老師的幫助,感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
    進(jìn)入實(shí)習(xí)之后,我在各項(xiàng)學(xué)習(xí)中完美的度過(guò)了短暫的四個(gè)月,這次在酒店的實(shí)習(xí)之旅中,我收獲到了很多的東西,比如說(shuō)做事的沉著冷靜,交際上的提升,為人處世方面上的改變等等,這些都是我在這次實(shí)習(xí)當(dāng)中逐漸學(xué)會(huì)的技能。很感謝這一次酒店可以提供給我一個(gè)這樣的機(jī)會(huì)讓我去學(xué)習(xí),我感到非常的開(kāi)心也感到很幸運(yùn),我會(huì)帶著我所學(xué)到的東西繼續(xù)在這條路上走下去的。
    初次進(jìn)入酒店工作,其實(shí)是很不適應(yīng)的。雖然我是酒店管理專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生,但其實(shí)我在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,多少都會(huì)有一些驚慌失措,平時(shí)的理論學(xué)習(xí)其實(shí)就是給實(shí)踐打下了一些認(rèn)知上的基礎(chǔ),當(dāng)自己真正走到這個(gè)崗位上的時(shí)候,才會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)做好一份工作是一件不簡(jiǎn)單的事情。平時(shí)我們有很多的東西都是沒(méi)有接觸過(guò)的,所以這一次在實(shí)習(xí)當(dāng)中,其實(shí)也就是去進(jìn)行一次實(shí)踐,去豐富自己的視野,讓自己真正在這份工作上扎下根來(lái),為今后的發(fā)展做好鋪墊、打好基礎(chǔ)。
    在這段實(shí)習(xí)當(dāng)中,我發(fā)現(xiàn)了一些自己的優(yōu)點(diǎn),那就是性格還不錯(cuò),以前我總是覺(jué)得自己是不是太過(guò)沉穩(wěn)了一些,不太符合這個(gè)年紀(jì)的自己。但是進(jìn)入這份工作之后,我發(fā)現(xiàn)這成為了我工作上的一個(gè)優(yōu)點(diǎn),它讓我變得更加冷靜,對(duì)待事情更加細(xì)致認(rèn)真,這是我以前沒(méi)有發(fā)覺(jué)過(guò)的事情,所以這讓我感到非常的驚喜,也讓我對(duì)今后的工作有了一些新的展望和認(rèn)識(shí)。
    當(dāng)然,在這一個(gè)過(guò)程當(dāng)中,我的缺點(diǎn)也是存在的。不足的地方總是有一些的,比如說(shuō)我膽子還不是很大,作為酒店的一名前臺(tái)工作人員,首先我要端正自己的工作心態(tài),該說(shuō)話(huà)的時(shí)候就要說(shuō)話(huà),不要總是悶悶的做自己的事情,保持一個(gè)好的狀態(tài)才會(huì)讓更多的客人滿(mǎn)意。
    在社會(huì)上,有很多時(shí)候我們都會(huì)身不由己,有很多地方都是我要多加去反思和考量的,所以這一次,我認(rèn)為自己還是收獲了蠻多的東西的,給我今后踏入社會(huì)也打好了一些基礎(chǔ),讓我更加從容淡定去處理任何一件事情,給我的生活和工作都帶來(lái)了極大的便利。讓我也感受到了前所未有的成就感,我想這就是工作的魅力吧,讓我們逐步的充實(shí)自我、提升自我。感謝這一次酒店這個(gè)平臺(tái)提供給我的機(jī)會(huì),也感謝每一位同事兄弟姐妹們給我的鼓勵(lì)和幫助,感謝!
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
    隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展,城市實(shí)訓(xùn)成為許多大學(xué)生獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。作為一項(xiàng)實(shí)踐教育活動(dòng),城市實(shí)訓(xùn)為學(xué)生提供了了解和融入社會(huì)的機(jī)會(huì),這對(duì)于他們的職業(yè)生涯發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。在進(jìn)行城市實(shí)訓(xùn)后,我深深地體會(huì)到了這個(gè)過(guò)程所帶來(lái)的種種好處和經(jīng)驗(yàn),下面我將從多個(gè)方面來(lái)談?wù)勎业男牡皿w會(huì)。
    首先,城市實(shí)訓(xùn)讓我領(lǐng)悟到了知識(shí)和實(shí)踐的緊密聯(lián)系。在學(xué)校里,我們學(xué)到了很多理論知識(shí),但是這些知識(shí)如果停留在書(shū)本上,就沒(méi)有太大的意義。通過(guò)參加城市實(shí)訓(xùn),我有機(jī)會(huì)把書(shū)本上的知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合,從而更加深入地理解和領(lǐng)會(huì)。這不僅強(qiáng)化了我對(duì)知識(shí)的記憶,也讓我看到了知識(shí)在實(shí)踐中的價(jià)值和影響力。我相信,只有將知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,才能真正提高自己的綜合素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
    其次,城市實(shí)訓(xùn)使我意識(shí)到了自己在實(shí)踐中的不足和問(wèn)題。在現(xiàn)實(shí)生活中,我們面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)和困難,而這些是在學(xué)校里無(wú)法真正體驗(yàn)到的。通過(guò)城市實(shí)訓(xùn),我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己在實(shí)踐中的不足之處,例如缺乏解決問(wèn)題的能力、溝通協(xié)調(diào)能力不足等。這讓我更加清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足,并激勵(lì)我努力提升自己,在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)。
    第三,城市實(shí)訓(xùn)為我提供了與不同背景和經(jīng)驗(yàn)的人交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在實(shí)踐中,我有幸結(jié)識(shí)了許多來(lái)自不同地方和不同專(zhuān)業(yè)背景的人,他們?cè)诓煌I(lǐng)域有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。通過(guò)與他們的交流,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。他們的成功經(jīng)驗(yàn)和故事不僅激勵(lì)著我,也給了我許多實(shí)用的建議和指導(dǎo)。這讓我明白到,只有與他人交流學(xué)習(xí),才能不斷提高自己的綜合能力和素質(zhì)。
    第四,城市實(shí)訓(xùn)也讓我更好地了解了社會(huì)的現(xiàn)狀和需求。通過(guò)參與實(shí)踐,我親身體驗(yàn)了社會(huì)的運(yùn)作和發(fā)展態(tài)勢(shì)。我看到了城市的繁榮和進(jìn)步,也看到了許多社會(huì)問(wèn)題的存在。這讓我深刻地認(rèn)識(shí)到,作為新一代的青年人,我們應(yīng)該關(guān)心社會(huì)發(fā)展,積極參與社會(huì)事務(wù),為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只有不斷了解社會(huì)的需求和變化,才能更好地適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。
    最后,城市實(shí)訓(xùn)讓我更加堅(jiān)定了自己的職業(yè)目標(biāo)。通過(guò)實(shí)踐,我更加明確了自己的興趣和優(yōu)勢(shì),也更加清楚了自己未來(lái)的職業(yè)發(fā)展方向。我意識(shí)到,只有找到適合自己的職業(yè),并為之奮斗,才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值和追求。因此,我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的技能和素質(zhì),為實(shí)現(xiàn)自己的職業(yè)目標(biāo)而努力奮斗。
    綜上所述,城市實(shí)訓(xùn)給我?guī)?lái)了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟發(fā)。通過(guò)實(shí)踐,我不僅加深了對(duì)知識(shí)的理解,也增強(qiáng)了我自身的能力和競(jìng)爭(zhēng)力。此外,實(shí)踐還讓我更好地了解了社會(huì)的現(xiàn)狀和需求,使我更加明確了自己的職業(yè)目標(biāo)。因此,我相信城市實(shí)訓(xùn)是我大學(xué)生活中最有意義和收獲最多的一段經(jīng)歷,我將會(huì)珍惜這段寶貴的經(jīng)歷,并把它作為我未來(lái)發(fā)展的一個(gè)重要參考。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
    (1)賬、證、表
    計(jì)憑證裝訂成冊(cè)。
    (2)其他工具
    (3)輔助工具書(shū)(可選)
    《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》、《會(huì)計(jì)職業(yè)道德與財(cái)經(jīng)法規(guī)》;
    企業(yè)會(huì)計(jì)制度和企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則各一套;會(huì)計(jì)學(xué)模擬實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)一本;
    1、建賬:根據(jù)指導(dǎo)書(shū)的要求開(kāi)設(shè)宏達(dá)機(jī)械廠(chǎng)xx年12月的總分類(lèi)賬,明細(xì)賬及日記賬。
    2、審核原始憑證:對(duì)原始憑證的進(jìn)行審核,確認(rèn)憑證是否無(wú)誤。
    3、填制記賬憑證:根據(jù)審核無(wú)誤的`原始憑證填制記賬憑證
    4、編制科目匯總表:根據(jù)各種記賬憑證編制科目匯總表
    5、登記總分類(lèi)賬:根據(jù)科目匯總表登記總分類(lèi)賬
    6、登記各種明細(xì)分類(lèi)賬:根據(jù)記賬憑證登記各種明細(xì)分類(lèi)賬
    8、編制會(huì)計(jì)報(bào)表:根據(jù)總賬和明細(xì)賬及資料所給的期初余額編制會(huì)計(jì)報(bào)表,包括資產(chǎn)負(fù)債表,利潤(rùn)表及現(xiàn)金流量表。
    加強(qiáng)我對(duì)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)各方面的知識(shí)記憶。會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)主要是提高我們會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用水平,在這過(guò)程中,從做分錄,填制憑證,我們學(xué)會(huì)了很多東西,例如看懂了并理解了賬戶(hù)期初余額表和各種支票的填寫(xiě)。在填寫(xiě)過(guò)程中最重要的就是“細(xì)心”如原始憑證金額會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn),讓我對(duì)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理整個(gè)流程的操作有了更深的認(rèn)識(shí),同時(shí)也大小寫(xiě),日期,用途,出票人,收款人都不能寫(xiě)錯(cuò),否則就會(huì)作廢。在曾老師的教導(dǎo)下我們學(xué)會(huì)了如何建賬,及結(jié)算方式,學(xué)習(xí)了增加修改會(huì)計(jì)科目,設(shè)置項(xiàng)目大類(lèi),并錄入期初余額進(jìn)行試算平衡等等。
    當(dāng)然在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中我也遇到了許多問(wèn)題,如:分錄的編制不夠熟練,同時(shí)不夠細(xì)心,經(jīng)??村e(cuò)數(shù)字?jǐn)?shù)字填寫(xiě),不是多了就是少了。導(dǎo)致核算結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤,試算不平衡,最后當(dāng)即發(fā)現(xiàn)尋找出錯(cuò)點(diǎn)及時(shí)給予改正。
    通過(guò)這學(xué)期對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的學(xué)習(xí),讓我深刻的認(rèn)識(shí)到在會(huì)計(jì)實(shí)踐工作中,學(xué)會(huì)會(huì)計(jì)實(shí)際操作能力的重要性。在實(shí)際操作過(guò)程中我找出了自身的不足,對(duì)今后學(xué)習(xí)有了更明確的方向和目標(biāo),且對(duì)會(huì)計(jì)核算有了更感性的認(rèn)識(shí),掌握從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化過(guò)程和會(huì)計(jì)操作的基本技能;即將會(huì)計(jì)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合起來(lái),不僅寬開(kāi)闊了我們視野,增進(jìn)我們對(duì)企業(yè)實(shí)踐運(yùn)作情況的認(rèn)識(shí),而且為我們即將走上工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
    近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,城市實(shí)訓(xùn)成為了年輕人獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)對(duì)職場(chǎng)挑戰(zhàn)的重要途徑。在這個(gè)過(guò)程中,經(jīng)歷了一個(gè)月的城市實(shí)訓(xùn),我深刻體會(huì)到了實(shí)踐對(duì)于個(gè)人成長(zhǎng)的重要性。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我不僅提升了自己的技能水平,還對(duì)職業(yè)規(guī)劃有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。在這篇報(bào)告中,我將分享我在城市實(shí)訓(xùn)中的體會(huì)和感悟,總結(jié)出的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),希望對(duì)其他有意參加城市實(shí)訓(xùn)的同學(xué)有所啟示。
    首先,城市實(shí)訓(xùn)教會(huì)我如何與不同背景的人相處。在實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,我遇到了各式各樣的人,他們來(lái)自不同的地域、經(jīng)歷和文化背景。和他們一起合作工作的過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了如何尊重和理解他人,盡量避免沖突和誤解,更好地與他們相處。這對(duì)于以后職業(yè)發(fā)展中面對(duì)不同背景的同事和客戶(hù)是非常重要的。
    其次,城市實(shí)訓(xùn)還教會(huì)了我更加高效地管理時(shí)間。在實(shí)訓(xùn)期間,我承擔(dān)了一定的工作任務(wù),需要在嚴(yán)格的時(shí)間限制內(nèi)完成。這讓我深刻意識(shí)到時(shí)間的珍貴和重要性。我學(xué)會(huì)了合理規(guī)劃自己的時(shí)間,設(shè)定清晰的目標(biāo),并采取必要的措施來(lái)保證按時(shí)完成任務(wù)。這種高效的時(shí)間管理能力對(duì)于個(gè)人的職業(yè)發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。
    此外,城市實(shí)訓(xùn)還讓我更好地了解了自己的優(yōu)勢(shì)和不足。通過(guò)與團(tuán)隊(duì)成員的互動(dòng)和工作任務(wù)的實(shí)踐,我發(fā)現(xiàn)自己在某些方面具備較強(qiáng)的能力,比如溝通能力和解決問(wèn)題的能力。同時(shí),我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,比如在團(tuán)隊(duì)合作中容易過(guò)于獨(dú)立思考,沒(méi)有充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量。這讓我明確了個(gè)人需要在哪些方面繼續(xù)努力提升,并為自己的職業(yè)規(guī)劃指明了方向。
    最后,城市實(shí)訓(xùn)還給我?guī)?lái)了對(duì)職業(yè)發(fā)展的更深入認(rèn)識(shí)。實(shí)訓(xùn)期間,我有幸參與了一些公司的實(shí)際運(yùn)營(yíng)和管理工作。通過(guò)這些親身經(jīng)歷,我更加明確了自己以后的職業(yè)規(guī)劃和目標(biāo)。我意識(shí)到我對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有濃厚的興趣,希望能夠在這個(gè)領(lǐng)域中快速成長(zhǎng)。實(shí)訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到職業(yè)發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力。
    通過(guò)這次城市實(shí)訓(xùn),我深刻體會(huì)到了實(shí)踐對(duì)于個(gè)人成長(zhǎng)的重要性。從與不同背景的人相處,到高效地管理時(shí)間,再到認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢(shì)和不足,最后到對(duì)職業(yè)發(fā)展的深入認(rèn)識(shí),這次實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷讓我受益匪淺。在以后的職業(yè)生涯中,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提升自己的能力,將這次實(shí)訓(xùn)所學(xué)應(yīng)用到實(shí)際工作中。我相信,通過(guò)不斷實(shí)踐和積累經(jīng)驗(yàn),我一定能夠取得更好的職業(yè)發(fā)展。同時(shí),我也希望其他同學(xué)能夠通過(guò)自己的城市實(shí)訓(xùn),獲取更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng),為未來(lái)的職業(yè)之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    在結(jié)束之前,我要對(duì)組織者和導(dǎo)師表達(dá)我最真誠(chéng)的感謝。正是因?yàn)槟銈兊男燎诠ぷ骱拖ば闹笇?dǎo),我才能夠順利完成這次實(shí)訓(xùn)并取得成長(zhǎng)和進(jìn)步。感謝你們給予了我這次寶貴的機(jī)會(huì),讓我抓住了一個(gè)更好的未來(lái)。謝謝!
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
    大三第一學(xué)期起至12月,在會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)室8104,進(jìn)行了以北京東方板業(yè)有限公司為模擬企業(yè)的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作練習(xí)。
    財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)主要是為了提高我們的實(shí)際應(yīng)用水平。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,通過(guò)做分錄,填制憑證到制作賬本來(lái)鞏固我們的技能。通過(guò)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn),使得我們系統(tǒng)地練習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)核算的基本程序和具體方法,加強(qiáng)對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的理解、實(shí)際操作的動(dòng)手能力,提高運(yùn)用會(huì)計(jì)基本技能的水平,也是對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一個(gè)檢驗(yàn)。通過(guò)實(shí)際操作,不僅使得我們每個(gè)人掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證,登記賬薄的會(huì)計(jì)工作技能和方法,而且對(duì)所學(xué)理論有一個(gè)較系統(tǒng)、完整的認(rèn)識(shí),最終達(dá)到會(huì)計(jì)理論,會(huì)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合的目的。
    我以模擬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為實(shí)訓(xùn)資料,運(yùn)用會(huì)計(jì)工作中的證、賬等對(duì)會(huì)計(jì)核算的各步驟進(jìn)行系統(tǒng)操作實(shí)驗(yàn),包括賬薄建立、原始憑證、記賬憑證的審核和填制,各種賬薄的登記、對(duì)賬、結(jié)賬等。在學(xué)了基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、中級(jí)會(huì)計(jì)等課程之后,我雖然掌握了其理論知識(shí),但對(duì)于把這些理論運(yùn)用到實(shí)踐還是有一定難度,不能夠把理論和實(shí)踐很好地結(jié)合起來(lái)。眾所周知,作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員如果不會(huì)做賬,如果不能夠把發(fā)生的業(yè)務(wù)用賬的形式體現(xiàn)出來(lái),那么就不能算做會(huì)計(jì)。
    在實(shí)訓(xùn)中,我首先掌握了書(shū)寫(xiě)技能,如金額大小寫(xiě),日期,收付款人等等的填寫(xiě)。接著了解其模擬企業(yè)的企業(yè)資料、原材料的核算方法的選用,以及填寫(xiě)相關(guān)的數(shù)據(jù)資料。再繼續(xù)審核和填寫(xiě)原始憑證。然后根據(jù)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的明細(xì)賬編制記賬憑證。根據(jù)有關(guān)記賬憑及所附原始憑證逐日逐筆的登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬以及其他有關(guān)明細(xì)賬;往后我根據(jù)各個(gè)明細(xì)賬登記了總分類(lèi)賬。并與有關(guān)明細(xì)賬、日記賬相核對(duì)。
    在本次會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)中,我們實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容以一個(gè)較大的模擬單位的會(huì)計(jì)資料為基礎(chǔ),結(jié)合專(zhuān)業(yè)教材的內(nèi)容,對(duì)會(huì)計(jì)主體的必要簡(jiǎn)介,相關(guān)資料的提供,有關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的提示和說(shuō)明等等。在實(shí)訓(xùn)中,我們充當(dāng)單位的記賬人員,掌握了應(yīng)該如何處理具體的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和如何進(jìn)行相互配合,了解如何納稅,如何處理購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、往來(lái)結(jié)算等具體業(yè)務(wù)流程,彌補(bǔ)我們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)中實(shí)踐知識(shí)不足的缺陷,掌握書(shū)本中學(xué)不到的具體技巧,縮短從會(huì)計(jì)理論學(xué)習(xí)到實(shí)際操作的距離,也可通過(guò)實(shí)訓(xùn)的仿真性,使我們感到實(shí)訓(xùn)的真實(shí)性,增強(qiáng)積極參與實(shí)訓(xùn)的興趣。
    會(huì)計(jì)理論來(lái)自于會(huì)計(jì)實(shí)踐,是會(huì)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的概括總結(jié),同時(shí)又對(duì)會(huì)計(jì)實(shí)踐工作加以指導(dǎo),所以我們?cè)跁?huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中,不僅需要構(gòu)建出較完整的`理論框架,而且還要樹(shù)立起完整的操作理念。然而,會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)教材是以系統(tǒng)講解會(huì)計(jì)理論為主,列舉的典型會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)只是為印證闡述會(huì)計(jì)理論服務(wù)。所以我們將教材的理論知識(shí)學(xué)完以后,進(jìn)行這次綜合模擬實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)重在動(dòng)手去做,把企業(yè)發(fā)生的業(yè)務(wù)能夠熟練地反映出來(lái),這樣才能證明作為一個(gè)會(huì)計(jì)人員的實(shí)力。比如課本上及會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)中都要求將記帳憑證分為收款憑證、付款憑證及轉(zhuǎn)帳憑證三類(lèi)憑證,剛開(kāi)始分不清三者的區(qū)別,往后就孰能生巧了,還有就是總賬、明細(xì)賬、銀行存款日記賬等的填制,雖然現(xiàn)在還有點(diǎn)手生,但只要細(xì)心,一步步的填制,我對(duì)自己往后熟練的填寫(xiě)很有信心。然后就要把實(shí)訓(xùn)書(shū)上各種單子、憑證剪下來(lái)附到轉(zhuǎn)賬憑證、付款憑證、首款的憑證的后面,方便以后的查看。最后就是裝訂,小小的裝訂還有大學(xué)問(wèn)。
    作為一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人員,我們現(xiàn)在剛剛起步,往后會(huì)學(xué)到更多的東西,并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會(huì)計(jì)學(xué)科是一門(mén)實(shí)踐操作性很強(qiáng)的學(xué)科,所以會(huì)計(jì)理論教學(xué)與會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)如同車(chē)之兩輪、鳥(niǎo)之兩翼,兩者有機(jī)銜接、緊密配合,才能顯著提高我們掌握知識(shí)的質(zhì)量。在課本上我們所學(xué)到的理論知識(shí)只是為我們的實(shí)際執(zhí)業(yè)注明框架、指明方向、提供相應(yīng)的方法論,真正的職業(yè)技巧是要我們從以后的實(shí)際工作中慢慢汲取的。而針對(duì)實(shí)際操作中遇到的一些特殊的問(wèn)題,我們不能拘泥于課本,不可純粹地“以本為本”,而應(yīng)在遵從《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》與《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》的前提下,結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況可適當(dāng)?shù)丶右孕薷摹_@就將從課本上所學(xué)的理論知識(shí)的原則性與針對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行操作的靈活性很好地結(jié)合起來(lái)。還有就是作為一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人員,我們應(yīng)該具有較高的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。只有好好通過(guò)這會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程,我們?cè)诋厴I(yè)后走出校門(mén)才能更好地投入到工作中去。
    在實(shí)訓(xùn)期間,嘗試了不同崗位的工作,例如出納、記賬、核算等。在其期間,我也曾覺(jué)得整天要對(duì)著那枯燥無(wú)味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,以致于有時(shí)候登賬登得錯(cuò)漏百出。甚至有段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)越錯(cuò)越煩,越煩越錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你夠用心、夠仔細(xì)、夠耐心、夠用心地做,反而會(huì)左右逢源。你會(huì)發(fā)現(xiàn)越做越覺(jué)樂(lè)趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f(shuō)過(guò)這樣一句話(huà):凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。
    因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中,我可謂受益匪淺。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
    20xx年9月23--27日
    4408教室
    了解成本核算的基本程序,熟練運(yùn)用各種成本計(jì)算方法,提高成本核算的實(shí)際操作能力,鞏固會(huì)計(jì)學(xué)基本理論知識(shí),為以后的學(xué)習(xí)和工作打下良好的基礎(chǔ)。
    本次實(shí)習(xí)共三項(xiàng)內(nèi)容:
    1、成本的歸集與分配
    2、各種成本(品種法、分批法、分步法)的計(jì)算方法
    3、編制成本報(bào)表,進(jìn)行成本分析
    一、生產(chǎn)成本的歸集與分配是本次實(shí)習(xí)的重頭戲,是中心環(huán)節(jié)。成本歸集與分配過(guò)程實(shí)際上就是成本計(jì)算過(guò)程。在本次實(shí)習(xí)中,我們按照成本核算的基本程序,先后對(duì)材料費(fèi)用、職工薪酬、其他費(fèi)用、輔助生產(chǎn)費(fèi)用、制造費(fèi)用、廢品損失、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品等七個(gè)板塊進(jìn)行了練習(xí)。
    1、材料費(fèi)用方面,用于生產(chǎn)產(chǎn)品的原材料及主要材料,通常是按照產(chǎn)品分別領(lǐng)用的,可根據(jù)領(lǐng)料憑證直接計(jì)入各種產(chǎn)品成本的“直接成本”項(xiàng)目,但有時(shí)一批材料為幾種產(chǎn)品共同使用,,應(yīng)根據(jù)一定的分配方法分配計(jì)入各產(chǎn)品成本。如表1-4鑄造車(chē)間對(duì)煤進(jìn)行的分配和表1-5組裝車(chē)間對(duì)304進(jìn)行的分配。
    2、人工費(fèi)用方面,分配工資和福利費(fèi)應(yīng)劃清計(jì)入產(chǎn)品成本與期間費(fèi)用和不計(jì)入成本和期間費(fèi)用的工資和福利費(fèi)的界限,應(yīng)按成本項(xiàng)目進(jìn)行歸集,生產(chǎn)工人的計(jì)入生產(chǎn)成本,車(chē)間管理人員的計(jì)入制造費(fèi)用,廠(chǎng)部管理部門(mén)的計(jì)入管理費(fèi)用等,若生產(chǎn)多種產(chǎn)品,應(yīng)按一定的方法進(jìn)行分配后分別計(jì)入各成本項(xiàng)目。如表2-14中,按生產(chǎn)工時(shí)將工資分配到不同的產(chǎn)品中。
    3、輔助生產(chǎn)費(fèi)用,是為企業(yè)的基本生產(chǎn)服務(wù)而發(fā)生的費(fèi)用,最終要分?jǐn)偟礁魇芤鎲挝辉诒敬螌?shí)習(xí)中,主要運(yùn)用交互分配法對(duì)供氣車(chē)間和機(jī)修車(chē)間發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用進(jìn)行分配,交互分配法分配輔助生產(chǎn)費(fèi)用要分兩次進(jìn)行:
    (1)、交互分配:以(總費(fèi)用/總勞務(wù)量)作為分配率在輔助生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)部進(jìn)行分配。
    (2)、對(duì)外分配:以作為分配率在輔助車(chē)間以外的各受益單位之間進(jìn)行分配。
    4、制造費(fèi)用的分配,將在生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)生的制造費(fèi)用按一定的方法(工時(shí)比例、定額材料比例、直接材料比例等)分配計(jì)入各有關(guān)產(chǎn)品的基本生產(chǎn)成本項(xiàng)目中。
    5、廢品損失計(jì)算,這是一種非常規(guī)的,存在于特殊的企業(yè)中的會(huì)計(jì)核算工作,在核算時(shí),將不可修復(fù)廢品的生產(chǎn)成本和可修復(fù)廢品發(fā)生的費(fèi)用計(jì)入“廢品損失”賬戶(hù)的借方,將受到的賠款和廢品殘值計(jì)入“廢品損失”賬戶(hù)的貸方,然后結(jié)轉(zhuǎn)出凈損失。
    7、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的計(jì)算時(shí)成本核算的'最后一項(xiàng)內(nèi)容,企業(yè)應(yīng)根據(jù)月末在產(chǎn)品數(shù)量的多少、各月數(shù)量變化大小、各項(xiàng)費(fèi)用變化大小和定額管理的基礎(chǔ)的好壞,選擇使當(dāng)?shù)胤峙浞椒?。在本次?shí)習(xí)中,我們采用的時(shí)約當(dāng)產(chǎn)量法,將在產(chǎn)品折合成產(chǎn)成品數(shù)量后,按比例分配,計(jì)算出在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品的成本。
    二、各種產(chǎn)品成本計(jì)算方法的運(yùn)用時(shí)第二項(xiàng)內(nèi)容,企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的生產(chǎn)特點(diǎn),生產(chǎn)組織經(jīng)營(yíng)類(lèi)型和成本管理要求具體確定計(jì)算方法。,其中品種法時(shí)最基本的方法,其核算程序與上述所列成本費(fèi)用歸集分配的程序基本相同;而分批法按批別作為計(jì)算對(duì)象,時(shí)一種訂單生產(chǎn),成本計(jì)算期與核算報(bào)告期不一致,一般不考慮在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品的分配問(wèn)題;分步法是以生產(chǎn)步驟作為計(jì)算對(duì)象,適用于大量大批生產(chǎn)。
    三、第三項(xiàng)內(nèi)容是成本報(bào)表的編制與分析。這是一項(xiàng)將報(bào)表數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成有用信息,幫助使用人改善決策的工作。沒(méi)有固定的分析程序,主要有比較分析法和因素分析法兩種。在本次實(shí)習(xí)中,采用的是比較分析法,通過(guò)本期與上期、本期與上年同期、本期與歷史先進(jìn)水平相比,找出差距,分析原因,從而制定出降低成本和費(fèi)用的、有利于提高經(jīng)濟(jì)效益的良策。
    城市認(rèn)知實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
    1.通過(guò)學(xué)習(xí),對(duì)一般路橋建筑施工前的準(zhǔn)備工作、整個(gè)施工過(guò)程和監(jiān)理的基本知識(shí)體系有較清晰的了解。鞏固課本上的知識(shí)。
    2.理論聯(lián)系實(shí)際,鞏固和深入理解已學(xué)的理論知識(shí),并為以后課程的學(xué)習(xí)積累感性知識(shí)。積累經(jīng)驗(yàn)。
    3.通過(guò)親身參加施工實(shí)踐,培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的獨(dú)立工作能力,用理論聯(lián)系實(shí)際,為將來(lái)參加工作作好準(zhǔn)備。
    4.通過(guò)實(shí)習(xí)和勞動(dòng),了解施工的基本生產(chǎn)工藝過(guò)程中的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的監(jiān)理細(xì)則。
    5.了解目前我國(guó)過(guò)施工技術(shù)與施工組織管理與監(jiān)理的.實(shí)際水平,聯(lián)系專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),樹(shù)立獻(xiàn)身社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè),提高我國(guó)建筑施工水平的遠(yuǎn)大志向。
    6.與工人和基層生產(chǎn)干部密切接觸,學(xué)習(xí)他們的優(yōu)秀品質(zhì)和先進(jìn)事跡。
    7.虛心學(xué)習(xí),了解具體施工細(xì)節(jié),學(xué)習(xí)工人師傅在長(zhǎng)期的實(shí)踐中總結(jié)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
    全面了解立交橋工程的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)以及工程施工、規(guī)劃。
    20xx.7.3---20xx.8.7廣東佛山市順德區(qū)順德東互通立交(南二環(huán))
    7月2日,我懷著激動(dòng)的心情踏上了開(kāi)往廣州的火車(chē),經(jīng)過(guò)一晚的歷程,我終于到了廣州實(shí)習(xí)的第一站—東莞,隨后經(jīng)過(guò)了3小時(shí)的車(chē)程,終于抵達(dá)我的目的,佛山順德區(qū)南二環(huán)s09標(biāo)段,中國(guó)第四冶金建筑公司項(xiàng)目部。在開(kāi)始正式實(shí)習(xí)前,我先用了一個(gè)上午的時(shí)間在項(xiàng)目部胡總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,粗略的看了一下整體的施工計(jì)劃及施工圖紙。除了我們?cè)谡n堂上比較常見(jiàn)的平面圖、立面圖外,還有施工步線(xiàn)圖、給排水圖、整體規(guī)劃圖等,一個(gè)互通立交大概有近三本厚厚的圖紙。這讓我深刻的體會(huì)到土木工程建設(shè)是一個(gè)龐大的工程,需要各部門(mén)的通力合作。而且這些圖紙表面磨損很?chē)?yán)重,我想大概是經(jīng)常需要在施工過(guò)程中臨時(shí)參考圖紙,針對(duì)不同的問(wèn)題由施工方和設(shè)計(jì)人員結(jié)合圖紙?zhí)岢霾煌慕鉀Q方案。所以,我們才應(yīng)該在大學(xué)期間刻苦學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),將來(lái)才能夠在工作中合理快速的解決各種問(wèn)題,更好的為祖國(guó)建設(shè)服務(wù)。