優(yōu)秀酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案(通用15篇)

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    方案是指針對(duì)某一問(wèn)題或任務(wù)制定的詳細(xì)步驟和方法。制定方案時(shí),我們需要思考和預(yù)測(cè)可能的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn),并制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。在這些總結(jié)范文中,我們可以發(fā)現(xiàn)一些共同的思考,也能夠看到不同的表達(dá)方式。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇一
    春節(jié)聯(lián)歡會(huì)暨表彰大會(huì)
    xxx
    酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工、集團(tuán)其它企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工
    1、展示x集團(tuán)的輝煌,激發(fā)員工的企業(yè)歸屬感、榮譽(yù)感和自豪感;
    3、邀請(qǐng)優(yōu)秀員工父母出席大會(huì)并頒發(fā)禮品,讓優(yōu)秀員工家庭更加支持員工在酒店工作,努力創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。
    1、x集團(tuán)年度成果展示
    第一部分:展架宣傳
    a、企業(yè)文化展示:企業(yè)愿景、企業(yè)理念、企業(yè)口號(hào)(若干);
    b、企業(yè)成果展示:企業(yè)產(chǎn)品介紹、年度內(nèi)大型營(yíng)銷活動(dòng)、員工活動(dòng)等;
    c、先進(jìn)集體和優(yōu)秀員工風(fēng)采展示:照片、簡(jiǎn)介、個(gè)人感言、集體口號(hào)。
    上述展示內(nèi)容以展架形式,在x走廊通道和x會(huì)場(chǎng)入口處擺放。
    第二部分:碟片宣傳
    大會(huì)入場(chǎng)時(shí),在x舞臺(tái)大屏幕上,循環(huán)播放企業(yè)宣傳片。
    2、集團(tuán)各企業(yè)文娛節(jié)目展示
    展示集團(tuán)員工的才藝和員工隊(duì)伍良好的精神風(fēng)貌。演出節(jié)目將進(jìn)行評(píng)比,評(píng)選出一等獎(jiǎng)一個(gè)、二等獎(jiǎng)兩個(gè)、三等獎(jiǎng)三個(gè),其余為優(yōu)勝獎(jiǎng),參與演出員工均有獎(jiǎng)品。
    3、年度先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人表彰
    f、領(lǐng)獎(jiǎng)人上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)前,舞臺(tái)大屏幕播放先進(jìn)集體或優(yōu)秀個(gè)人風(fēng)采展示錄相;
    g、千人宴會(huì)廳觀眾席通往舞臺(tái)設(shè)紅地毯,所有領(lǐng)獎(jiǎng)人員均通過(guò)紅地毯走向舞臺(tái),整個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)過(guò)程在富于激情的音樂(lè)伴奏下進(jìn)行。
    4、現(xiàn)場(chǎng)觀眾幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)
    一等獎(jiǎng):1人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xx元獎(jiǎng)品;
    二等獎(jiǎng):2人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xxx元獎(jiǎng)品;
    三等獎(jiǎng):5人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值xxx元獎(jiǎng)品;
    幸運(yùn)獎(jiǎng):20人,獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值x元獎(jiǎng)品。
    5、冷餐會(huì)
    大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)以圓桌形式擺臺(tái),擺放各式水果、糕點(diǎn)、糖果、飲料。
    6、集團(tuán)董事長(zhǎng)xxx先生致新春賀詞,并攜集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀。
    7、集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與優(yōu)秀員工、先進(jìn)集體合影留念。
    年會(huì)基本流程:
    1、13:00參會(huì)人員入場(chǎng),優(yōu)秀員工和他的父母優(yōu)先入場(chǎng),坐在會(huì)場(chǎng)的最前排,x宴會(huì)廳舞臺(tái)背景大屏幕播放集團(tuán)宣傳片。
    2、13:30大會(huì)正式開(kāi)始,以歡快喜慶的歌伴舞開(kāi)場(chǎng)。
    3、集團(tuán)董事長(zhǎng)x先生致新春賀詞,并攜集團(tuán)各企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)向全體員工行鞠躬禮儀。
    4、先進(jìn)集體和優(yōu)秀個(gè)人表彰儀式。
    5、大會(huì)文藝演出和幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)交替進(jìn)行。
    6、大會(huì)結(jié)束,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)與先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人合影留念。
    年會(huì)初期準(zhǔn)備:
    1、企業(yè)文化宣傳品展示準(zhǔn)備
    請(qǐng)企劃部提前設(shè)計(jì)制作集團(tuán)文化宣傳展架,包括:集團(tuán)產(chǎn)品介紹、企業(yè)愿景與理念、企業(yè)活動(dòng)、員工活動(dòng)、優(yōu)秀員工風(fēng)采展示、先進(jìn)集體風(fēng)采展示等。
    2、文娛節(jié)目準(zhǔn)備
    請(qǐng)集團(tuán)各企業(yè)排練文娛節(jié)目。每個(gè)企業(yè)準(zhǔn)備3-5個(gè)節(jié)目,要求至少有一個(gè)舞蹈和一個(gè)演唱節(jié)目,小品類節(jié)目不超過(guò)1個(gè)。
    3、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)準(zhǔn)備
    b、行政人事部提前組織先進(jìn)集體、優(yōu)秀個(gè)人,拍攝制作風(fēng)采展示錄相碟片。
    4、組織準(zhǔn)備
    行政人事部負(fù)責(zé)起草并印發(fā)大會(huì)實(shí)施方案,提前做好大會(huì)各項(xiàng)具體工作安排。
    年會(huì)費(fèi)用預(yù)算:
    1、企業(yè)文化宣傳品制作費(fèi)用:x元
    2、表彰費(fèi)用,包括購(gòu)置獎(jiǎng)品,制作獎(jiǎng)杯費(fèi)用:x元
    3、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)費(fèi)用:x元
    4、節(jié)目演出費(fèi)用,包括演員獎(jiǎng)品、節(jié)目排練費(fèi):x元
    5、冷餐費(fèi)用:x元
    6、會(huì)場(chǎng)布置費(fèi)用:x元
    年會(huì)主辦單位:xxx
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇二
    做好酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
    一、開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行
    開(kāi)業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問(wèn)題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問(wèn)題的研究,有利于減少問(wèn)題的出現(xiàn),確保飯店從開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡??头坎康墓芾砣藛T在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:
    (一)持積極的態(tài)度
    在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。
    (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
    前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問(wèn)題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開(kāi)業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開(kāi)業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
    (三)重視過(guò)程的控制
    開(kāi)業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒(méi)能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
    (四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
    對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開(kāi)業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:
    1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開(kāi)始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
    2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
    3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木?,但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。
    4、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
    (五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
    開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙?duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
    (六)確定物品擺放規(guī)格
    確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開(kāi)始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問(wèn)題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
    (七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
    作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后,會(huì)將所有的問(wèn)題按房號(hào)和問(wèn)題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對(duì)各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。
    (八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
    開(kāi)業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問(wèn)題:
    1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開(kāi)業(yè)的臨近,應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開(kāi)業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng),對(duì)今后工作影響極大。
    2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開(kāi)始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
    3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
    (九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
    做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開(kāi)業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會(huì)影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
    (十)確保提供足夠的、合格的客房
    國(guó)內(nèi)大部分飯店開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問(wèn)題。常出現(xiàn)的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號(hào),而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
    (十一)使用電腦的同時(shí),準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
    (十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
    客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識(shí),要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情,隨便為他人開(kāi)門的情況。
    (十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
    很多飯店開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
    二、酒店開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
    酒店開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
    (一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
    各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書(shū)面的形式加以確定。
    (二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
    要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
    (三)制定物品采購(gòu)清單
    飯店開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
    1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
    2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
    3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
    酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
    4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
    酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
    5.其它情況。
    在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
    (四)協(xié)助采購(gòu)
    酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
    (五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
    酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
    (六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
    工作手冊(cè),是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō),工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
    (七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
    酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā),制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
    (八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
    開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作,而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
    (九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
    酒店各部門的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表,并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
    (十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
    在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的pa組,對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
    (十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
    酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn),又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    三、酒店開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
    制定酒店開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證酒店各部門開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式,又可用文的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃,僅供參考。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇三
    隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展,酒店?duì)I銷手段趨于多樣化,營(yíng)銷模式不拘一格。下面是有新酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷
    策劃方案
    ,歡迎參閱。
    背景分析:
    優(yōu)勢(shì):
    2.周邊酒店少,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);
    3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?BR>    劣勢(shì):
    1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
    2.知名度不高,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;
    3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確,特色不突出。
    營(yíng)銷目的:
    樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群:
    當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,各大旅行社團(tuán)體,外地來(lái)眉人士。
    項(xiàng)目分析:
    酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)當(dāng)今,酒店業(yè)日趨繁榮,競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    酒店理念。
    多種浪漫環(huán)境的選擇。
    會(huì)員制的管理,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私
    便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯
    靈活的房間挑選方式。
    挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢(shì)
    具體營(yíng)銷策略:
    1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    2.提倡會(huì)員制,增加會(huì)員辦理;
    3.營(yíng)銷人員推銷,通過(guò)電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)
    重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
    4.宣傳:
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇。
    3、電視媒體的選擇。
    4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
    5、戶外媒體的選擇。
    6、廣播電臺(tái)的選擇。
    7、dm的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠
    承諾書(shū)
    ]。
    8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
    9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
    10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    5.促銷禮品:
    1、打火機(jī)類。
    2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值}。
    3、鮮花。
    4、水晶制品{小型工藝品}。
    5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
    具體實(shí)施方案:(略)
    費(fèi)用預(yù)算:(略)
    此次營(yíng)銷預(yù)計(jì)效果:
    1.提升酒店的知名度。
    2.使本地的半數(shù)人士都知道。
    3.司機(jī)師傅都知道本酒店。
    4.及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
    6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    7.提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
    8.通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
    此策劃主要針對(duì)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行構(gòu)思,營(yíng)銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
    一、時(shí)間:某年某月某日----某年某月某日
    二、地點(diǎn):886酒店
    三、方式:開(kāi)業(yè)慶典
    四、主題:“天上人間-------碧海云天”
    五、價(jià)格:1、實(shí)行通票制度。價(jià)位:〈人民幣〉118.00元/位。
    包含服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)洗浴門票、免費(fèi)餐飲〈內(nèi)容見(jiàn)店內(nèi)公告〉、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書(shū)吧、免費(fèi)健身、免費(fèi)飲料一瓶。
    六、宣傳:
    a、外部:
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇[燕趙都市報(bào),燕趙晚報(bào)]。
    3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺(tái),旅游頻道]。
    4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇[中國(guó)企業(yè)網(wǎng),銀河網(wǎng)-----免費(fèi)]。
    5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]
    6、廣播電臺(tái)的選擇[暫時(shí)不考慮]。
    7、dm的發(fā)放[針對(duì)司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
    8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托節(jié)日氣氛]。
    9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
    10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。〈詳情見(jiàn)店堂海報(bào)〉
    b、內(nèi)部:
    1、凡是一次性消費(fèi)滿300元的贈(zèng)餐券50元、門票一張,及其它禮品。
    2、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)餐券100元、門票兩張,及其它禮品。
    3、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈(zèng)餐券150元、門票四張、及其它禮品。
    4、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈(zèng)餐券200元、門票六張、及其它禮品。
    5、凡是一次性消費(fèi)滿20xx元以上的{含20xx元}贈(zèng)餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。
    6、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動(dòng)。
    7、門票買一送一優(yōu)惠截止農(nóng)歷正月十六日。
    8、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、pop的布置及人員的培訓(xùn)到位]。
    七、促銷禮品:
    1、打火機(jī)類。
    2、雕塑{小型浮雕類,
    有收藏及觀賞價(jià)值}。
    3、鮮花。
    4、水晶制品{小型工藝品}。
    5、其它玩具類。
    八、舉辦迎新春象棋大賽-----碧海云天杯
    時(shí)間:正月初十-----十二日
    獎(jiǎng)品:一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    歡迎各界人士報(bào)名參加。報(bào)名咨詢電話:
    九、鬧元宵節(jié)-----猜燈謎大型文藝晚會(huì)活動(dòng)。
    時(shí)間:正月十四----十六日,每晚8:00---10:00點(diǎn)
    獎(jiǎng)品:〈另定〉。
    歡迎各界有識(shí)之士參加出題活動(dòng)?!闯鲱}者另有獎(jiǎng)品〉
    報(bào)名咨詢電話:
    十、銷售重點(diǎn):俱樂(lè)部會(huì)員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。
    十一、簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶。
    銷售方式:
    1、人員推銷,通過(guò)電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。
    2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。
    例:浴所會(huì)員卡在開(kāi)業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。
    浴所門票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。
    健身卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。
    美容卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。
    3、和專業(yè)公司合作共同銷售。
    4、針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。
    十二、針對(duì)消費(fèi)人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。
    十三、活動(dòng)涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂(lè)部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。
    十四、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。
    十五、評(píng)估此次營(yíng)銷活動(dòng)的成果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。
    十六、為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
    背景分析
    優(yōu)勢(shì)該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),對(duì)今后的發(fā)展非常有利。
    劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    宣傳目的
    重新樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群
    當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。
    具體營(yíng)銷策略
    提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。
    通過(guò)媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國(guó)移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、dm單、橫幅等進(jìn)行宣傳。
    宣傳實(shí)施方案
    時(shí)間安排
    8月5日-8月10日,確定開(kāi)業(yè)慶典及開(kāi)業(yè)前后宣傳方案。
    8月11日-8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
    開(kāi)業(yè)時(shí)間:
    慶典地點(diǎn):中非酒店大門口
    宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者
    第一階段
    導(dǎo)入期(18天)8月11日-8月29日
    ××天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:
    方案一:狂折到底
    第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
    第二天:菜品6折
    第三天:菜品6.8折
    第四天:菜品7.8折
    第五天:菜品8折
    第六天:菜品8.5折
    第七天:菜品8.8折
    方案二:天天特價(jià)
    第一天:桂魚(yú)1元1條(每桌限一條)
    第二天:鱸魚(yú)1元1條(每桌限一條)
    第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
    第四天:甲魚(yú)1元1只(每桌限一只)
    第五天:鰱魚(yú)1元1條(每桌限一條)
    第六天:××紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
    第七天:××啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
    在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行宣傳:“無(wú)線pda掌上電腦點(diǎn)菜·閻良首家”,“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競(jìng)發(fā)航空城·萬(wàn)冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
    采取主動(dòng)出擊:宣傳資料印好之后由營(yíng)銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭(zhēng)取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
    邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開(kāi)業(yè)典禮,并向他們發(fā)放
    邀請(qǐng)函
    。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組、分人進(jìn)行,采取誰(shuí)邀請(qǐng)誰(shuí)負(fù)責(zé)全程接待的原則。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇四
    本方案是由小編為大家策劃的,主要是針對(duì)廣州酒店的開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)進(jìn)行策劃。先來(lái)看看該酒店的優(yōu)勢(shì)在于高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū),目標(biāo)人群是高收入人群,消費(fèi)能力強(qiáng),周邊環(huán)境好,交通便利。但是周邊酒店市場(chǎng)竟?fàn)幖ち?,有必要進(jìn)行開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng),進(jìn)行宣傳,重新樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗?。開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)與廣州周年慶策劃公司策劃的周年慶有所不同,營(yíng)銷方案也有所不同。需要提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容!
    酒店開(kāi)業(yè)當(dāng)天同,廣州活動(dòng)策劃公司會(huì)通過(guò)媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國(guó)移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、dm單、橫幅等進(jìn)行酒店開(kāi)業(yè)的宣傳,宣傳結(jié)束之后,接下來(lái)的慶典工作主要由廣州慶典公司負(fù)責(zé)。
    20xx月12日1日——12月3日
    開(kāi)業(yè)慶典地點(diǎn):酒店大門口
    酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,提前告知消費(fèi)者具體開(kāi)業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策。采取主動(dòng)出擊:宣傳資料印好之后由營(yíng)銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭(zhēng)取到更多的訪客。另外也學(xué)習(xí)一下廣州活動(dòng)執(zhí)行公司的方法,在活動(dòng)的時(shí)候邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開(kāi)業(yè)典禮,并向他們發(fā)放
    邀請(qǐng)函
    。
    接下來(lái)就選擇網(wǎng)絡(luò),報(bào)紙進(jìn)行軟性報(bào)道兼硬廣告,還有移動(dòng)廣告也不要放過(guò),過(guò)中國(guó)移動(dòng)短信平臺(tái)向閻良地區(qū)移動(dòng)客戶發(fā)送酒店開(kāi)業(yè)以及活動(dòng)信息。在開(kāi)業(yè)慶典當(dāng)天需要優(yōu)惠如下內(nèi)容:凡在本酒店辦生日宴的顧客,當(dāng)日均可憑身份證、戶口簿等有效證件享受當(dāng)餐其個(gè)人消費(fèi)全免(酒水除外)。建立酒店專門網(wǎng)站,并和多家餐飲酒店專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行鏈接,實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,開(kāi)通網(wǎng)上訂餐、訂房相關(guān)服務(wù)。
    酒店開(kāi)業(yè)和廣州新品發(fā)布會(huì)策劃公司的新品發(fā)布會(huì)有所不同,它需要規(guī)劃好詳細(xì)的儀程。
    8∶00搞慶典的工作人員進(jìn)入場(chǎng)地,做好以下準(zhǔn)備:紅地毯按規(guī)定場(chǎng)地鋪設(shè)好;拱門、拱氣模升到位;音響設(shè)備安裝調(diào)試好;鑼鼓隊(duì)全部排放好;簽到臺(tái)布置好;簽到冊(cè)、簽到筆全部擺放到位;花籃全部分兩旁放好。
    9∶00所有開(kāi)張慶典項(xiàng)目全部到位,開(kāi)始放音樂(lè)
    10∶00開(kāi)始鑼鼓
    10∶30接待嘉賓、簽到、引座、安位
    11∶00主持人宣布開(kāi)張慶典儀式開(kāi)始
    11∶15由主持人介紹主要嘉賓(約8人)
    11∶30由領(lǐng)導(dǎo)宣布開(kāi)業(yè),致賀詞
    11∶42酒店總經(jīng)理講話
    11∶45員工宣誓
    11∶50主要領(lǐng)導(dǎo)剪彩,放禮炮
    11∶55敲鑼鼓、舞獅、放音樂(lè)
    12∶00慶典儀式結(jié)束,就餐
    背景分析:
    宿小區(qū)多;
    2.周邊酒店少,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);
    3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山
    市消費(fèi)的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?BR>    劣勢(shì):1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
    2.知名度不高,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;
    3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確,特色不突出。
    營(yíng)銷目的:
    樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群:
    當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,各大旅行社團(tuán)體,外地來(lái)眉人士。
    項(xiàng)目分析:
    酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。 國(guó)內(nèi)當(dāng)今,酒店業(yè)日趨繁榮,競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    酒店理念。
    多種浪漫環(huán)境的選擇。
    會(huì)員制的管理,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私
    便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯
    靈活的房間挑選方式。
    挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求
    政策上不占優(yōu)勢(shì)
    具體營(yíng)銷策略:
    1. 提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    2. 提倡會(huì)員制,增加會(huì)員辦理;
    重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
    4. 宣傳:
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇。
    3、電視媒體的選擇。
    4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
    5、戶外媒體的選擇。
    6、廣播電臺(tái)的選擇。
    7、dm的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠
    承諾書(shū)
    ]。
    8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
    9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
    10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    5. 促銷禮品:
    1、打火機(jī)類。
    2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值}。
    3、鮮花。
    4、水晶制品{小型工藝品}。
    5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
    具體實(shí)施方案:(略)
    費(fèi)用預(yù)算:(略)
    此次營(yíng)銷預(yù)計(jì)效果:
    1. 提升酒店的知名度。
    2. 使本地的半數(shù)人士都知道。
    3. 司機(jī)師傅都知道本酒店。
    4. 及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
    6. 使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    7. 提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
    8. 通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
    此策劃主要針對(duì)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行構(gòu)思,營(yíng)銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇五
    二、地點(diǎn):886酒店
    方式:開(kāi)業(yè)慶典
    四、主題:“天上人間-------碧海云天”
    五、價(jià)格:1、實(shí)行通票制度。價(jià)位:〈人民幣〉118.00元/位。
    包含服務(wù)項(xiàng)目:免費(fèi)洗浴門票、免費(fèi)餐飲〈內(nèi)容見(jiàn)店內(nèi)公告〉、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書(shū)吧、免費(fèi)健身、免費(fèi)飲料一瓶。
    六、宣傳:
    a、外部:
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇[燕趙都市報(bào),燕趙晚報(bào)]。
    3、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺(tái),旅游頻道]。
    4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇[中國(guó)企業(yè)網(wǎng),銀河網(wǎng)-----免費(fèi)]。
    5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]
    6、廣播電臺(tái)的選擇[暫時(shí)不考慮]。
    7、dm的發(fā)放[針對(duì)司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
    8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托節(jié)日氣氛]。
    9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
    10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。〈詳情見(jiàn)店堂海報(bào)〉
    b、內(nèi)部:
    1、凡是一次性消費(fèi)滿300元的贈(zèng)餐券50元、門票一張,及其它禮品。
    2、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)餐券100元、門票兩張,及其它禮品。
    3、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈(zèng)餐券150元、門票四張、及其它禮品。
    4、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈(zèng)餐券200元、門票六張、及其它禮品。
    5、凡是一次性消費(fèi)滿元以上的{含2000元}贈(zèng)餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。
    6、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動(dòng)。
    7、門票買一送一優(yōu)惠截止農(nóng)歷正月十六日。
    8、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、pop的布置及人員的培訓(xùn)到位]。
    七、促銷禮品:
    1、打火機(jī)類。
    2、雕塑{小型浮雕類,
    有收藏及觀賞價(jià)值}。
    3、鮮花。
    4、水晶制品{小型工藝品}。
    5、其它玩具類。
    八、舉辦迎新春象棋大賽-----碧海云天杯
    時(shí)間:正月初十-----十二日
    獎(jiǎng)品:一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)----
    歡迎各界人士報(bào)名參加。報(bào)名咨詢電話:
    九、鬧元宵節(jié)-----猜燈謎大型文藝晚會(huì)活動(dòng)。
    時(shí)間:正月十四----十六日,每晚8:00---10:00點(diǎn)
    獎(jiǎng)品:〈另定〉。
    歡迎各界有識(shí)之士參加出題活動(dòng)?!闯鲱}者另有獎(jiǎng)品〉
    報(bào)名咨詢電話:
    十、銷售重點(diǎn):俱樂(lè)部會(huì)員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。
    十一、簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶。
    銷售方式:
    1、人員推銷,通過(guò)電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。
    2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。
    例:浴所會(huì)員卡在開(kāi)業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。
    浴所門票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。
    健身卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。
    美容卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。
    3、和專業(yè)公司合作共同銷售。
    4、針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。
    十二、針對(duì)消費(fèi)人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。
    十三、活動(dòng)涉及的部門:洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂(lè)部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門做好接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。
    十四、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。
    十五、評(píng)估此次營(yíng)銷活動(dòng)的成果,經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。
    十六、為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇六
    酒店開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)方案
    一、背景分析:
    優(yōu)勢(shì):
    2.周邊酒店少,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);
    3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?BR>    劣勢(shì):1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
    2.知名度不高,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確,特色不突出。
    二、營(yíng)銷目的:
    樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群:
    當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,各大旅行社團(tuán)體,外地來(lái)眉人士。
    三、項(xiàng)目分析:
    酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)當(dāng)今,酒店業(yè)日趨繁榮,競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    優(yōu)勢(shì):注重環(huán)境氣氛,說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國(guó)內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。
    會(huì)員制的管理,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯靈活的房間挑選方式。
    挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求
    劣勢(shì):安全隱患較多
    政策上不占優(yōu)勢(shì)
    四、具體營(yíng)銷策略:
    1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    2.提倡會(huì)員制,增加會(huì)員辦理;
    3.營(yíng)銷人員推銷,通過(guò)電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
    宣傳:
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的.選擇。
    3、電視媒體的選擇。
    4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
    5、戶外媒體的選擇。
    6、廣播電臺(tái)的選擇。
    7、dm的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
    8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
    9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
    10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    促銷禮品:
    1、打火機(jī)類。
    2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值}。
    3、鮮花。
    4、水晶制品{小型工藝品}。
    5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
    五、具體實(shí)施方案:(略)
    六、費(fèi)用預(yù)算:(略)
    七、此次營(yíng)銷預(yù)計(jì)效果:
    1.提升酒店的知名度。
    2.使本地的半數(shù)人士都知道。
    3.司機(jī)師傅都知道本酒店。
    4.及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
    6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    7.提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
    8.通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
    此策劃主要針對(duì)開(kāi)業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行構(gòu)思,營(yíng)銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
    更多營(yíng)銷策劃方案
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇七
    優(yōu)勢(shì)該店處于__市__地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),對(duì)今后的發(fā)展非常有利。
    劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    宣傳目的
    重新樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群
    當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。
    具體營(yíng)銷策略
    提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。
    通過(guò)媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國(guó)移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、dm單、橫幅等進(jìn)行宣傳。
    宣傳實(shí)施方案
    時(shí)間安排
    __月__日-x月__日,確定開(kāi)業(yè)慶典及開(kāi)業(yè)前后宣傳方案。
    __月__日-x月__日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
    開(kāi)業(yè)時(shí)間:
    慶典地點(diǎn):__酒店大門口
    宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者
    第一階段
    導(dǎo)入期(__天)x月__日-x月__日
    x月__日,相關(guān)人員開(kāi)始在__酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表),提前告知消費(fèi)者具體開(kāi)業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:__酒店距開(kāi)業(yè)還有__天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:
    方案一:狂折到底
    第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
    第二天:菜品6折
    第三天:菜品6.8折
    第四天:菜品7.8折
    第五天:菜品8折
    第六天:菜品8.5折
    第七天:菜品8.8折
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇八
    背景分析:
    優(yōu)勢(shì):
    2.周邊酒店少,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);
    3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?BR>    劣勢(shì):
    1.周邊高收入人群不多,人氣不足;
    2.知名度不高,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;
    3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確,特色不突出。
    營(yíng)銷目的:
    樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?BR>    鎖定目標(biāo)群:
    當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?,追求新鮮刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,各大旅行社團(tuán)體,外地來(lái)眉人士。
    項(xiàng)目分析:
    酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營(yíng)銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)當(dāng)今,酒店業(yè)日趨繁榮,競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
    酒店理念。
    多種浪漫環(huán)境的選擇。
    會(huì)員制的管理,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私
    便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯
    靈活的房間挑選方式。
    挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢(shì)
    具體營(yíng)銷策略:
    1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    2.提倡會(huì)員制,增加會(huì)員辦理;
    重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。
    4.宣傳:
    1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,dm、pop等的發(fā)放到位]。
    2、報(bào)紙媒體的選擇。
    3、電視媒體的選擇。
    4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。
    5、戶外媒體的選擇。
    6、廣播電臺(tái)的選擇。
    7、dm的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
    8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,pop等。烘托開(kāi)業(yè)氣氛]。
    9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
    10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    5.促銷禮品:
    1、打火機(jī)類。
    2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值}。
    3、鮮花。
    4、水晶制品{小型工藝品}。
    5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。
    具體實(shí)施方案:(略)
    費(fèi)用預(yù)算:(略)
    此次營(yíng)銷預(yù)計(jì)效果:
    1.提升酒店的知名度。
    2.使本地的半數(shù)人士都知道。
    3.司機(jī)師傅都知道本酒店。
    4.及目標(biāo)群體來(lái)此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
    6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
    7.提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
    8.通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇九
    優(yōu)勢(shì)該店處于xx市xx地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的`客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),對(duì)今后的發(fā)展非常有利。
    劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
    重新樹(shù)立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR>    當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。
    提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
    關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。
    通過(guò)媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國(guó)移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、dm單、橫幅等進(jìn)行宣傳。
    時(shí)間安排
    xx月xx日-x月xx日,確定開(kāi)業(yè)慶典及開(kāi)業(yè)前后宣傳方案。
    xx月xx日-x月xx日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
    開(kāi)業(yè)時(shí)間:
    慶典地點(diǎn):xx酒店大門口
    宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者
    第一階段
    導(dǎo)入期(xx天)x月xx日-x月xx日
    x月xx日,相關(guān)人員開(kāi)始在xx酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表),提前告知消費(fèi)者具體開(kāi)業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:xx酒店距開(kāi)業(yè)還有xx天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:
    方案一:狂折到底
    第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
    第二天:菜品6折
    第三天:菜品6.8折
    第四天:菜品7.8折
    第五天:菜品8折
    第六天:菜品8.5折
    第七天:菜品8.8折
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇十
    酒店?duì)I銷策劃是為了使一個(gè)酒店更好的盈利更好的發(fā)展,通過(guò)對(duì)酒店的市場(chǎng)環(huán)境以及相關(guān)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的分析制定出來(lái)的酒店在一定時(shí)期內(nèi)營(yíng)銷活動(dòng)的行為方針、戰(zhàn)略、目標(biāo)以及實(shí)施方案?,F(xiàn)在,就來(lái)看看以下兩篇酒店的營(yíng)銷
    策劃方案
    吧!
    一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
    二、定價(jià)策略
    1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    三、營(yíng)銷策略
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
    四、推廣策略
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、__網(wǎng)站__上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
    一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
    此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
    二、定價(jià)策略
    1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
    三、營(yíng)銷策略
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、如果酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
    四、推廣策略
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
    五、其它相關(guān)的策略
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇十一
    美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx
    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到xx??”為主題的營(yíng)銷活動(dòng),使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
    xxxx年xx月至xxxx年xx月
    1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。
    2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。
    3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
    4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。
    5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
    6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
    7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花(鮮花)一份。
    8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。
    1、百年好合宴688/桌(10人)
    2、金玉良緣宴788/桌(10人)
    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
    1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)
    —報(bào)紙夾放
    —鬧市區(qū)人員發(fā)放
    —與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內(nèi)。
    —放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
    2、電梯間pop/大堂pop
    把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào),掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
    1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。
    2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
    3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
    4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁(yè)。
    5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
    6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
    1、絹花拱門:2。35米*2米=xxx元(可長(zhǎng)期使用)
    2、普通噴繪噴繪:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)
    3、桌花:35元/份*1份=35元
    4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜
    5、蛋糕:180元/份
    7、宣傳折頁(yè):x/張*xx張=xxx元
    8、報(bào)紙夾放費(fèi):x元/張*xxx張=xxx元
    9、電梯間pop:xxx元/幅*2幅=xxx元
    (略)
    本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整,請(qǐng)相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案范文
    營(yíng)銷策劃方案范文
    關(guān)于營(yíng)銷策劃方案范文
    空調(diào)營(yíng)銷策劃方案范文
    會(huì)議營(yíng)銷策劃方案范文
    酒店中秋節(jié)營(yíng)銷策劃方案如何設(shè)計(jì)
    產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案設(shè)計(jì)范文
    會(huì)議營(yíng)銷策劃方案
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇十二
    為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷工作,堅(jiān)定樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的經(jīng)營(yíng)思想,根據(jù)大廈實(shí)際情況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
    冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要考慮的問(wèn)題。
    1.市場(chǎng)狀況
    近 幾年來(lái),隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變 化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?,市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
    目 前的境況是,在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級(jí)酒店,其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì) 迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),從而形成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
    2.競(jìng)爭(zhēng)狀況
    對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    從 目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,而是南門廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近最高檔次 的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級(jí)不及大廈高,但對(duì)一些 特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局,從長(zhǎng)期來(lái)講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
    3.分銷狀況
    目 前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶,通過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷 等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、xx網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷 項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此 交易效率仍有提高的空間。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇十三
    1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè),暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
    2、周圍環(huán)境分析
    3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
    風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力,有良好的軟硬設(shè)施,是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn),市場(chǎng)定位高,目標(biāo)市場(chǎng)單一,他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以,地理位置也還優(yōu)越,但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,他們最近的客房折扣太大,標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開(kāi)過(guò),和快捷都相差無(wú)幾,他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷的形式。是提高了客房入住率,但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡,那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò),但也有經(jīng)營(yíng)上的通?。?BR>    (1)、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)模式雷同,沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例:雪湖大酒店在幾年前想開(kāi)通農(nóng)村婚宴市場(chǎng),是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫,他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶?;檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好,有的說(shuō)分量太少,總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好,最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包,到最近才收回來(lái)重新裝修。
    (3)、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商??傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的差異,對(duì)我們未來(lái)開(kāi)拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的,他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。
    (4)川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店,他位于汽車客運(yùn)站旁,地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面,經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如:某位學(xué)生的拜師宴,某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察,某小姐婚宴,最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開(kāi)了川樓快捷賓館,在合肥開(kāi)川樓分店,他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大,他離我店距離只有幾步之遙,是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
    (二)和一些伙伴合作
    1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館
    2、茶樓足浴等合作
    3、和旅行社合作
    4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作
    5、婚紗影樓合作
    2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)
    3、開(kāi)業(yè)促銷折扣
    a) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受
    b) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào),到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受(x代表開(kāi)業(yè)日期期間的折扣,這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情,所以我用代號(hào))
    5、 客房促銷
    l 在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開(kāi)特價(jià)房
    l 在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠
    l 1、在開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚,體驗(yàn)四星級(jí)的奢華
    l 2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品
    l 3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片
    l 4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒
    6、 餐飲部促銷
    l 1、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣,還提供接送婚宴賓客班車(車檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低,太低會(huì)有損酒店聲譽(yù))
    l 2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶
    l 3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜
    l 4、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品
    l 5、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶生日,會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)
    l 6、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣
    1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地,兩則各置中式花籃(具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排)
    2、 雙龍拱門一個(gè),燈柱兩個(gè)(一天)
    3、 酒店大門上方懸掛多幅有關(guān)酒店開(kāi)業(yè)的標(biāo)語(yǔ)
    4、 酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串,約一千個(gè)(要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局)
    5、 放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意(音樂(lè)間接性,也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),一便打擾附近住民生活)
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇十四
    商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)講,淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的'火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。
    其實(shí),淡與不淡,也只是相對(duì)而言,在市場(chǎng)整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來(lái),特做出此次營(yíng)銷方案。
    1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。
    2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年4月1日至20xx年8月1日
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
    方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過(guò)期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。
    具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
    優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間?;蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的pop牌來(lái)做宣傳)
    1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
    3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    廣告預(yù)算的分配如下:
    1、代金券的制作費(fèi)用控制為:xxx元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:xxx元。
    3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:xxx元。
    4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:xxx元。
    合計(jì):
    此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠(chéng)度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補(bǔ)充。
    酒店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案篇十五
    9月29號(hào)---10月5號(hào)
    客房部:
    1.國(guó)慶節(jié)假期,凡以門市價(jià)格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
    2.國(guó)慶節(jié)假期,凡以門市價(jià)格入住酒店任一房型,可享受免費(fèi)凈桑一次,同時(shí)派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務(wù)時(shí)沖抵現(xiàn)金使用。
    3.國(guó)慶節(jié)假期,自駕游客人以門市價(jià)格入住酒店任一房型,可享受免費(fèi)洗車服務(wù)(僅限小型轎車)
    餐飲部:
    1.國(guó)慶節(jié)假期,中、晚餐就餐的賓客,消費(fèi)金額達(dá)到20元以上(不含折扣),可獲贈(zèng)中國(guó)福利彩票刮刮樂(lè)一張。2萬(wàn)元巨獎(jiǎng)驚喜送給你!
    2.預(yù)訂喜宴享受以下活動(dòng):
    10桌以上,奉送免費(fèi)凈桑服務(wù)及足療,限兩人次。
    20桌以上,奉送酒店客房標(biāo)準(zhǔn)間一間。
    30桌以上,奉送酒店代金券500元。
    注:預(yù)訂以繳納定金為準(zhǔn)
    3.國(guó)慶節(jié)期間,在餐飲部大廳消費(fèi),均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動(dòng)。